MagicAndy

【材　料】
% j! ]! d4 M. i) J9 _/ c公仔箱論壇蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 D& K: ]9 Y- l/ ]; F0 A
雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 [: Z: x6 O4 A' `! n
蘿蔓生菜葉  2片
4 C. m  c2 T8 F' F6 q7 c2 K, J- O' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! M; ~2 x5 i* F6 y
熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 c* ?7 `* ~$ j" O4 G# K: e
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% J; C3 Z& c9 N6 ^
【調味料】
4 @+ ~6 @; s% ^( W  C" c$ @公仔箱論壇青醬  適量 os.tvboxnow.com  |  P+ J$ T( e+ A
【醃　料】   C0 X1 [& P! R- b$ g9 [
水  15cc 公仔箱論壇& p" y! x6 i3 W1 u
米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb# q+ V8 m2 J8 x4 Y. |/ P
白胡椒  少許 os.tvboxnow.com5 `1 A  J8 o  r' y
鹽  少許 2 Z8 Q1 q0 b: n
白糖  少許
2 D4 G  s! E8 M4 z7 J/ x# Q, u& Xos.tvboxnow.com香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, n/ @7 ~/ b  T2 z# \; R  U
太白粉  1/2小匙
* I9 j8 {. J7 |* S  |0 Q  K) X4 W, utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! z1 i+ \) _& p8 A% kos.tvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
! |$ g2 i) q, o8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, A6 U$ S) S  ]( J  s* p' t8 u
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇  b; F6 d# n) I
tvb now,tvbnow,bttvb; P: |6 x0 L4 q+ T/ O( b
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。os.tvboxnow.com4 c9 ^# \/ w3 {; a) j7 q2 [" Y, Z
公仔箱論壇3 w  k. ]" N3 y' s% u$ k& O: o* O. @" k
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
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個雞捲做lunch好正。
* a2 q0 s4 c% h& H& L公仔箱論壇9 i" z- m$ X; P; ]! F, h
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 1 L! P9 q& g0 Z' s2 Q
係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇- @* I  Z1 [) ^" r1 Y
  B- Y) t: }( j- ~8 I% x% ]
個雞捲做lunch好正。

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: [7 H* e3 f7 L2 Y' G8 pOFF TOPIC1 i7 ^1 S  b$ {  @! h/ E# [
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
7 K6 s3 _( o3 c% d3 R" tos.tvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) ^) \5 y& W+ Q2 e$ ltvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 4 _0 |# e  h  V7 q2 g
A.馬鈴薯  1顆 # a+ r+ s: `$ P- Q0 u
B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z0 P0 o' c6 S7 s4 ^
　蔥  1支
  }" b( X2 O* d' f+ y5 f( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 $ g( `1 p+ U) p; X, ?" A- {" K
【調味料】 公仔箱論壇/ _1 o7 a3 V! T
A.甜麵醬  1小匙
3 o: ?5 R6 S( dtvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙
! \3 J+ `9 N" Q, Eos.tvboxnow.com　料理米酒  1小匙
6 s0 }  E6 }, stvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' T) v' a. f: s2 Q9 P
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇8 [  q9 E5 F) a1 ~, \/ y4 V
　花椒粉  少許
5 X+ w3 x- Q3 W% T2 A) uB.水  100公克
7 j+ r0 z/ q1 F2 V$ j: D+ Z　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ?$ q6 ]" U% O
【做　法】
/ \, D& U) a: O0 F# G7 g1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 r" ], K; ?
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。# ^2 {1 l0 T  j: y3 g
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 G  |7 h# ~! ^( ?- T  [1 h9 J

0 d; R5 {; A( cos.tvboxnow.com4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。os.tvboxnow.com* e  O8 B8 p, I8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. \( c* H9 t& `0 e) C
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
( ?% y, W7 m6 {, M) j( _) q6 f+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 F% K+ ~" I  H# {3 V" C( U0 g. F
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
% q( J5 ^% t1 R# J& J& R8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
& N- k* W1 P+ g8 Q" G% q# a好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb* |& v* H* r5 w2 _, O
多謝晒你 d 食譜呀!!

: _9 a: e1 e1 l! S
, L. _3 U; w8 x2 ~  r* r  P! l) o5 M公仔箱論壇
2 e8 a1 E" h$ P+ o5 x9 A' H4 o) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
" X4 D1 y5 E! ]% U, E* _2 f3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉  4片 8 v. `# A' V. G# k% {4 j% g4 m
麵粉  3湯匙
* p3 M' r& K: N, ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
1 {) n. J1 O  L  N+ \- x; O; Dos.tvboxnow.com芒果豬排調味汁  適量
+ f1 }. W* f# m3 L- x; g【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 Z/ |% G( `( r
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
. x1 G; s% c: N% b! C+ n+ L8 c , D; f# ~: t  f2 w- |2 M
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 * f8 ]: o9 E  Y1 h6 c" h
鮮奶  250cc os.tvboxnow.com3 b, w6 ?& g( d, G% \3 t: l* a
雞高湯  50cc os.tvboxnow.com$ C5 _; R: Z+ ]+ ?! y, e3 g5 l) N
蛋  2顆
/ A3 p2 C* x  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, m3 h/ z! F
草蝦  2隻
  d, `7 y% i8 @; Z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 & k  Q. Q  l6 j+ B* h) s
【做　法】 公仔箱論壇- ~3 }4 q. x4 Z, ?
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。: P& i) Y) y0 X+ `
公仔箱論壇# Z( m! F3 B$ w* q7 f
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇5 V/ }' U' a/ c  U1 I$ @4 K( U

  Q# R$ k+ _& c8 T. }) a/ H% A' f3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.6 M. F- M9 v7 z% Q3 x/ B& \
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 H# B7 K; @% U- F' q4 l$ U4 q
雞腿  2.25公斤   ]" m' L/ }/ L7 {# \+ B
紅葡萄酒  500毫升
7 M- D/ m$ Q6 q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
+ E2 n/ e" }6 [" S8 [. s" u2 yos.tvboxnow.com奶油  25公克 os.tvboxnow.com# K$ Z2 Z2 Z) u$ G
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ Q3 p# k$ l$ w7 c* i0 ^
培根  200公克 公仔箱論壇- A8 }, M% z% k& q0 Q" n
小紅蔥  16顆
0 x1 C1 N6 G" R" g' ^9 g5 o1 ?' x大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 g* y9 x& A8 R+ V) n
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb8 S* O! P2 c5 ]/ g
小蘑菇  200公克
7 ^! Q4 s) r9 C4 Y9 t! g2 D! l公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇6 G& H% P5 P* c$ n5 B# m  ?
胡椒  少許 3 [$ J5 C& Q8 ^+ F; P! X  Y, R
麵粉  1大匙
) s7 \, \; A5 s/ g* xos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇3 f5 D( Y7 V$ _
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出os.tvboxnow.com" ~4 |3 s* j* L8 f

+ t1 `! w; J1 ^* n( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 [% m! U0 [9 ^2 d; {5 W; N

. |# j' h( t: x" ros.tvboxnow.com4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘4 T$ ?0 n' R. e; @: g0 P) Z

  J( B, o; S- H# Mos.tvboxnow.com5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# `( R( F# l

( E1 g+ S1 a" C# L. y; A! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 |) Q8 `, j$ a$ g' S
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8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com: @  l( h8 ~) M% G* H
鱈魚  150g
$ D8 h$ m6 [1 K8 ^: S蛋黃液  1顆
) b/ J4 u# c, r$ {) S杏仁角  20g
# P! d* t- q4 _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g
; F2 \5 u- T% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 |, r! p4 E6 n" d; M
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 r- Q4 h/ i6 c: n; F6 s
糖  1/4小匙
( X- M" N! t9 q$ \  E# l. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
# n3 d( v: ~, d& m# O/ I' S9 N【做　法】
) n' _5 H' t! Z1 o8 G" \1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
0 `. J1 U/ `8 c) b& O2 b+ W公仔箱論壇
0 ]1 W" u: E: m+ ~9 t+ c+ P2 _- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, L6 ^- G$ d( w. A4 vtvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 ~/ z/ X' q8 M- E8 ~
洋蔥  1/6個 公仔箱論壇1 b  k! C- ]" w
青蔥  1支
5 R3 y8 D) h% `+ |公仔箱論壇辣椒  適量 公仔箱論壇. e6 G7 P$ m4 R( ]) h# P9 k
鋁箔紙  3張
" D" {( k7 G+ Q# ~% p公仔箱論壇【調味料】
% U( \$ O& w: O( `; }tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙
2 y0 I3 n5 m& @+ @香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- |- B( K' {4 P0 e
烏醋  少許
- @8 U. Y% F( q6 R4 I- U0 P' u糖  1/3大匙
( w$ K5 Z. ?6 ^8 ctvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯 公仔箱論壇  p! f, b% w2 t9 _3 C
【做　法】 4 X# I. G7 ^; E: p6 h) F
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 K2 u9 g( o8 q
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
2 e( [# {# L; a* X; Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
6 c0 f" z- F7 {5 R+ M5 \, otvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
5 g/ O2 O7 m* }9 E% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! W+ J3 H7 L0 F, f1 R0 |+ S
洋蔥丁  1大匙 8 f$ s3 D8 s0 U! x" I$ b
蛋  1個
! }* x  s- G) \( a3 m6 A) D8 E2 ^os.tvboxnow.com香腸片  1/2條
  u& ~! y' I; n& I: u公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
1 J2 M1 ~: f5 p2 `7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙 os.tvboxnow.com- H' q- O. F# O1 E: S# R; Y
熱白飯  1/2碗
* l' n& I/ N: `: _, ~紅甜椒  1個
7 s4 u2 J' F% V9 I& P$ m* l3 G4 A2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
# a8 N9 F- d" E+ y起司絲  2大匙 ; M. y/ q) ?- b3 s
【調味料】
5 e' S) _( }8 p! d/ S$ B公仔箱論壇鹽  1/2小匙
+ j! `# K. e' v糖  1小匙
6 b) O9 H7 f. y白胡椒粉  1/2小匙 5 y- [$ C: b. X
香油  1小匙 公仔箱論壇3 D' \0 ^- u1 H9 q
【做　法】
. Z6 M' f/ g! {8 c4 b公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇" _8 ]7 X' n0 G1 ?8 S# c% F
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
. E4 X/ w/ h( v6 N' o) T1 {( F4 W(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
8 X; c6 R4 o2 S; J5 G1 k3 D(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。   `4 u7 ^6 h2 d+ m* Y4 ?( r
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 R# {6 _/ j8 g" G# S% L$ S
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!