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【材 料】 公仔箱論壇5 k2 C2 H6 l& Q) k/ k4 ]
蔥油餅  1張
  T+ [0 a. _; t! s+ Y( Bos.tvboxnow.com雞胸肉  80公克
# e0 k/ s% {* Q  e2 n; V9 h蘿蔓生菜葉  2片
9 U. V' `' }+ ~! s8 J% O, Ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ R# x9 p+ X$ a# M6 G5 z7 F
熟松子  適量 3 v/ e% o# k' w9 i) l
沙拉油  少許
: j: U+ F9 M, O4 j7 z【調味料】
# D  `5 J' l9 m( A' x2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 % Q4 b# f- G- K" q" c4 O& l2 R. }, m
【醃 料】
5 m8 I$ L( S) Z# H) t" U- g$ C公仔箱論壇水  15cc
+ g$ }) S7 \, M3 F$ D6 H米酒  5cc
) q8 D% Y, T! k& y: w0 V; s" c2 g白胡椒  少許
' q! S8 F/ n  a: w& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q0 g. v3 |. L; V* n! u
白糖  少許 6 w8 ?( Y* ^5 R6 q8 I/ i
香油  1/4小匙
6 }0 s- W/ ^0 y2 {. n& u  C" \太白粉  1/2小匙
) M0 t1 H2 P1 m2 {3 Q6 _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% w3 G, i) V1 U# L" I. xtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。  J$ i5 n' \$ o/ k  V
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
8 h2 `8 p7 P+ Y公仔箱論壇 3 ]& ]8 F4 \. r; h8 [# }, t8 n7 `
4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( @( J5 k4 m/ ytvb now,tvbnow,bttvb
, l. W2 [( A( H2 y1 U% \5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) {- w- ]$ }; X$ O: S% k# I8 A' w) j

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tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 D' g6 r7 {, u) I* @3 Z( X& t
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* H% V5 m5 l% |, W6 j: ?! t) I
係呀!我玩war game;相中人正是小弟os.tvboxnow.com" m# {1 v+ O5 u2 Y7 J9 d6 q

- |* U1 H" T, w0 G8 o公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。
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* p, M7 s: }: m0 f) Y公仔箱論壇
) {) F2 h& f* N8 v1 ros.tvboxnow.comOFF TOPIC
6 T1 u+ P# `+ d, E7 _3 b我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
) M' ^, |# y9 _9 J8 h9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
+ n  m- m2 R7 w, b7 ^9 ]5 g不過好耐無玩
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ]& N" h, ~& Q% X  v
A.馬鈴薯  1顆 ) z1 h/ d# h: ~" N5 K! F  i. p
B.蒜頭  3粒
9 r2 q+ k, Q; h. D2 \- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* [8 x0 d- o( w3 ~4 |, m
 豬絞肉  100公克 # l& D  k( j5 G
【調味料】
4 }, ]/ m9 `6 f% r0 }6 \" C* ?& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 z5 d& P% C
 豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇3 n  G7 V3 w* m0 T
 料理米酒  1小匙 ! p1 M9 R% k9 u/ T' T. `
 醬油  1大匙
; V# N( }5 ~+ v8 B7 e公仔箱論壇 胡椒粉  少許 公仔箱論壇: S8 u0 H/ A1 T+ S) Y# R
 花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: O) D/ n/ n8 D' x" k! M
B.水  100公克
/ ~# F# G, U$ A4 e 雞粉  1/2小匙
( \2 ]/ L+ [) T【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- L% n% S( u3 |. y9 @* I) e
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。1 e  e$ O: c5 \: Q

2 q, |% C+ \2 M: ]! f4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ \6 X- c3 d2 l7 @% r

$ q' I3 ]6 p* @! _/ k2 {! I: {! q8 ktvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。
4 [2 x6 E' V+ i* l" o' B6 A os.tvboxnow.com( u0 U* O3 o3 |% l% K& K7 Y- o
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ K8 ^' n/ m% Q
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
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好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb, r) ~; U) n8 P+ m  v7 {; E
多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
) Y( G4 q8 x6 U0 o* M. mos.tvboxnow.com好野就梗係要推推架啦
$ l) }% u& q7 Q+ n/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!
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2 Y/ m% C! C# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】
. Y/ q+ D6 @# G5 f9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉  4片 1 _1 b% M3 N# \. W. c
麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- [/ I4 N7 C0 i* a" C
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% \6 w3 y% f, a! {- n6 d
芒果豬排調味汁  適量 7 _7 \* m" H, x3 w2 p1 w/ \
【做 法】 2 C0 h/ a# M; k
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。, b0 X! ]9 Z# d

* g3 T. D6 ~3 V9 y' e* o2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
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【材 料】
" T" c- }3 P2 P2 ?鮮奶  250cc ' r+ R9 f7 c- K' \4 y9 k8 W- h
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ _% V  E  T, A2 C- L7 b- W
蛋  2顆
; N0 z8 r/ z: o" n2 h; W鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N6 c9 |5 w& J2 H8 o! N
草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb# z# W  h( X8 p- L
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 W) z! X/ C) Q6 h
【做 法】
6 \. {4 q$ L: p8 H8 Z7 l/ W7 ?( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。
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2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。6 Z- B0 N" z# y( Q* m! D

' ]9 |( e9 S! ^0 |$ @3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
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【材 料】
! x1 g; x+ L& n9 C- H4 W雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb4 }' D/ [. r6 Y* O6 ~
紅葡萄酒  500毫升 5 B2 \1 U% e$ z" o6 k! T) U( t# C
雞高湯  200毫升
4 V/ U, M8 _( V; S公仔箱論壇奶油  25公克
1 p, J- J% ~& B- q4 D7 stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 ! ]7 J1 |* C- d# {/ o
培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t+ F* T# I5 @1 I
小紅蔥  16顆
& G$ a2 a/ g5 h7 U7 e. F/ I大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 i# O% h  g3 U6 D& m
月桂葉  2片
  q  N2 C5 o1 |7 U" x公仔箱論壇小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& ~4 O, i& `" j+ W
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K8 B( x+ {& L# x& L$ E
胡椒  少許
: O5 W. j; r! e- M公仔箱論壇麵粉  1大匙 # f9 v/ G2 K) A# q) r
【做 法】
5 g3 S" Z" A, d% F8 @6 E) N& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 l# Q* x& e: ]0 Q3 u3 [
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3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
6 M# V' w& k2 |9 w% L& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com/ H, y/ [/ m9 S# _8 d
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘os.tvboxnow.com1 `* K6 B- y- n, T) Z1 e" t" |

$ Z2 z. ]( f6 `7 n" B6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟" ]+ l# `: F2 w7 O5 X* L" n

6 |" [5 e1 W( L6 i6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中os.tvboxnow.com! {) ^( N: K/ f5 [) S: G* K4 W0 Q

5 D5 Q* R4 j. r9 z' rtvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 C3 J3 _( L0 R- J" @; S2 b  Q
鱈魚  150g
4 t& i! k% c' I9 m公仔箱論壇蛋黃液  1顆 7 |: P& n) d8 D+ B8 ?4 I& D
杏仁角  20g tvb now,tvbnow,bttvb  l9 ^1 X9 u7 E
麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb. W0 w+ q: v. N) Q, O( a/ u
【醃 料】
4 y( }4 R" ~3 ]- m. g0 e公仔箱論壇鹽  1/4小匙
6 }( B! Y" u2 U* ~糖  1/4小匙
" Y/ V. u% [3 Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V( ?: d# v8 V% V1 j" Q
【做 法】 os.tvboxnow.com. d9 ~" n7 \( w! |
1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇# O$ E) j, o" Z6 |1 M7 j- h/ x! f

& E( i& k( i* F5 a3 y1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
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【材 料】 8 b+ U6 s0 ?2 A: o4 N! p. A  @) a
豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb* C, J9 ?8 n: f4 c* P
洋蔥  1/6個
2 w( P3 A% H5 B% c$ k- B& ?os.tvboxnow.com青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |5 }! f4 l6 s# y
辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 r; S8 Z' }- i% O! z2 x, ~
鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb, A0 n/ l5 x( B3 R3 E% [$ j) i2 q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. O  N$ p$ l& [- A0 g
辣豆瓣醬  1大匙
9 [- P" ~3 j; L公仔箱論壇香油  少許
) }1 w/ |5 z9 V0 V' G* t) Dtvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許
" \' H! n% x5 s$ R: p# ~0 {+ l4 ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙
$ \2 V5 w0 Z- q9 O0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ ^. y" |8 q( W' ?. O) Y' M
【做 法】
5 O. _: B  `& C, a) g/ {3 Y公仔箱論壇(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。
, C' J' U. `$ y& C. `# [(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
2 y( g) ~% k6 I0 x& [+ H公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。
4 X( G5 }$ i# J4 w7 _) X: W& K(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。
8 W$ C$ c2 ^& z1 c. x$ A公仔箱論壇(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
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【材 料】 % S( D4 A4 e% D) I# q" f0 U$ q
洋蔥丁  1大匙
" b# ]! c: P( F; _蛋  1個 ' j7 R; `- {% @+ u6 B2 p
香腸片  1/2條 % J  u" f$ ]5 U$ `
紅蘿蔔丁  1大匙 $ y- I% F8 \; O
玉米粒  1大匙 os.tvboxnow.com# d' W: B% Q  }0 j% x; _
熱白飯  1/2碗 % Y& |' ~4 N$ W7 _
紅甜椒  1個
6 A9 S% y5 Q6 o3 ^& v, U9 [# h黃甜椒  1個 : \$ D( z5 D3 P( ~
起司絲  2大匙 7 t" [0 x+ B& t8 l
【調味料】 公仔箱論壇% v4 m8 e' o1 ]9 r( p
鹽  1/2小匙
. e* ^2 M- B* r8 _7 U4 b! ]公仔箱論壇糖  1小匙 公仔箱論壇# n; }5 a# _' U  G  P% F# ]
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 S. {7 |+ `, g: U
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. x/ U8 f" y6 U; c3 y1 v8 x5 J
【做 法】
: ?3 M# N, ^6 ?/ n+ i  S  H1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! B5 U$ p2 X- t8 [+ g/ `: N' v- m& o
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇( M, d7 V6 s. ^3 x* U3 [, I) C
(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。
" {* n# N* j. `(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 5 S. z2 B. j6 d+ s" R
【備 註】 公仔箱論壇7 q# M* J9 c& |3 E- J
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
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very nice!
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