MagicAndy

【材　料】 $ U) ?7 @, L! M& j0 f
蔥油餅  1張 公仔箱論壇; e( }0 u. v9 ^+ c( R8 ~/ t" v
雞胸肉  80公克 公仔箱論壇7 T0 T7 R$ B. [
蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 R9 F. z( f) W/ i
紅椒  適量
7 U' |* M. k$ r; e  m* x# Ttvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量 os.tvboxnow.com! v1 K: u4 f. F/ h
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& U2 D5 k, {2 i1 D
【調味料】
  f, G( J. ?- u4 r公仔箱論壇青醬  適量
# v2 {/ N5 [$ V, ^" ~8 H7 V& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
4 W* H9 r% e9 v- r. M, Q" @6 gtvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
" O* l9 H: C) V) f6 B/ Uos.tvboxnow.com米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! i3 f9 e9 [- o" [  D, b3 |
白胡椒  少許 # C1 G8 B5 B0 l* \, G& E
鹽  少許
/ ~& X1 g& x# K* S2 y/ D! Qtvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許
+ C* v. F7 i4 J1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙 - _, c2 n% l. ?, Q/ k* m$ S
太白粉  1/2小匙
! H0 \& M$ p: M2 V2 y9 e; k$ b9 Ros.tvboxnow.com【做　法】
) k' a3 G) n' _9 `& y6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! o  w2 h" _/ ]$ b
公仔箱論壇: x& t& p6 A" P. r4 t
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
* V/ ?! C: ~, L1 p5 T: ?  c5 oos.tvboxnow.com 公仔箱論壇. @" Y  j" [' @7 n  A6 f
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。os.tvboxnow.com$ F' f. Y* q+ x4 l, R: m

$ l4 s( {8 F3 W. D* s$ F4 otvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。7 P# A+ v% y; h

- w  ~. U* n/ B) S公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
- M3 S1 g7 u/ ^/ Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  p3 p7 L2 y$ S
個雞捲做lunch好正。
' `% _! x5 N5 ~6 X/ e9 cos.tvboxnow.com
0 e; m/ t: |% J( X  u[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
% v$ U  @, ^: l3 d5 K! s$ Dtvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb! z/ v3 M- h1 Z0 g6 A1 x8 x" }

6 f4 s+ e. a! @8 Y3 x6 J( b6 ]! E3 dos.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

% d7 s* Z3 N, s2 o6 P, |, Gos.tvboxnow.com
" A; }  {* t' ]$ _
# n, f* _& `+ v2 H+ Q; X/ a0 `OFF TOPIC
" y0 p0 K6 u9 k8 k& `- a5 L) Oos.tvboxnow.com我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩* c8 ^: ?9 o# M/ |
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇' n! q$ [, e/ l# n
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
) k& K- ]; f9 j0 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆 $ W* g' C  s( g5 r& N6 O* k
B.蒜頭  3粒
# D5 p/ a, h: Q9 T　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H  V3 H* s+ }5 T  R9 ]5 o
　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ^  a% c  K$ W: |! c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( k, ?. E2 i- k* F. G' h+ W
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p) J% |+ o3 o! d6 Q9 u6 w
　豆瓣醬  2小匙
0 S/ n( L/ N. L" ?. ~7 Y4 V% A公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
! `2 e( \7 [) q# {8 ftvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙
, X$ K) G0 d9 w& c5 D# D9 v　胡椒粉  少許
3 E) X. l0 h- {' Z/ V　花椒粉  少許 公仔箱論壇0 L. y0 l5 M' [# c' S2 t
B.水  100公克
; |2 u% o3 U8 a5 c　雞粉  1/2小匙 5 G! E8 p$ n6 \. V- ]; @% T( ~
【做　法】
4 D5 ?9 F- d5 G3 \" g# X0 {5 r' Pos.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# }& g: Z/ a) h# ^* y

+ ^" o( m7 w9 B4 ]) wos.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。  B5 _% d, _; I* f, ~! }

! @6 ?, z8 Q& `6 Oos.tvboxnow.com3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
) H% o7 X) d0 j/ b( ^tvb now,tvbnow,bttvb # N, o8 W7 j8 v7 |& G, @. F1 e
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 a0 s" V0 }3 F

  K' h& W" e: j' i公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ ~" _8 C* W4 R' U( ]2 i: Q8 C

% m0 ~1 m3 z& o6 h: C$ ztvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦os.tvboxnow.com5 A% a, |& a" N! [; ]4 [% t' |2 Y
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 公仔箱論壇8 i1 x  o# e! o7 X# X" ^
好野就梗係要推推架啦
) i8 [! {  T7 w5 S: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

0 t/ y1 T" V+ z, i3 B7 _, t9 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 C0 n) T4 e8 J

" X9 D+ s4 I3 Z' K多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
0 q: c$ k% n$ N" {. Rtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
7 v. X* j8 l( Q: M0 l# fos.tvboxnow.com麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^. d+ Z: i) }4 \/ @
鹽  適量 os.tvboxnow.com+ H8 m' e6 j9 v3 y1 l) ?2 _4 w
芒果豬排調味汁  適量 + b+ m$ d" ~/ y
【做　法】 公仔箱論壇$ E$ w6 L9 g0 p7 G+ N6 J. Q6 z
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
$ T& B# _- ~8 b* V8 N: \0 X6 ~8 ios.tvboxnow.com
  h% s  U5 `3 N# {1 L8 `7 g2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 i" n7 z* F. [' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc
* E6 W5 q2 e( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc os.tvboxnow.com& }% \, b7 z3 ]3 o+ q7 C7 {
蛋  2顆
8 F6 V% q: b. F! N3 A7 a$ |# J3 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
! Q- S  e5 G3 J/ t9 D( B草蝦  2隻 os.tvboxnow.com8 {9 [7 R8 k7 e' C
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! I% i5 ^5 z7 U# m: o1 ~
【做　法】 2 ?9 K. t8 e/ x( @. ^% }
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
% U- j9 O3 ~3 Q6 x2 z) B公仔箱論壇 . v7 a( @- S3 f3 V
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
. r9 k* j0 ~$ r0 c3 D os.tvboxnow.com$ M$ z, R0 ?0 X# F$ }5 n1 `8 G' K
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇, y% H" _; n7 y: j* F1 l. j5 {
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% I. \3 j! M. \& ]3 d" R
雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb' `( e$ p% o# W( `+ [# @
紅葡萄酒  500毫升 , V9 [- k! O, h3 h: B
雞高湯  200毫升 $ H0 X: M* R8 R1 ?
奶油  25公克
3 J$ s$ V' E! g( l9 o5 }! {4 ~公仔箱論壇沙拉油  2大匙 ! V# W0 `5 \. R. h6 P
培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 ?' Q6 Y+ I. v1 [! \7 K
小紅蔥  16顆 公仔箱論壇+ g; _+ x& `% |1 j
大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 \+ s/ R. S* }7 s  i2 J
月桂葉  2片 * w" M# I/ U/ ?6 \( h
小蘑菇  200公克
2 q  H; `2 a, W8 s$ J; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
9 w! \* M, r- Oos.tvboxnow.com胡椒  少許 公仔箱論壇. E4 r* q. ^5 p) C% ~7 v
麵粉  1大匙 . s5 @7 @1 g$ d1 }" c
【做　法】
; U( ^4 J* R( K% N1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出os.tvboxnow.com5 E+ f0 X$ i8 F/ K
6 c/ m1 ]/ R+ I
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
, `8 R1 P1 a8 r# k% `9 G% t* }4 C
5 X) N5 a* t8 m8 r' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇+ V: m; C' o+ L3 d3 Z5 G% T

) C: }, O: N- C* f  |& N# ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
8 \: B' u3 r: |  W3 g& `0 o" D* Z1 ^公仔箱論壇 5 q3 U# @9 w' k- E, K; g8 F" f/ S
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟8 j+ z2 f$ p! l5 X

* ^! _6 P: g, n) r+ V. @- F+ i( {- `6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
$ _( n+ C1 E9 P! _- H$ e) `: ~
9 X+ r3 R1 ^: l3 ]" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5 O  z1 J2 K- O7 |4 w
tvb now,tvbnow,bttvb# W9 t& ]$ V6 J# O+ f0 L5 j
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 X; X2 S- O! r  X+ ?7 e9 I& u2 X
鱈魚  150g 2 }% U1 H: d7 Q8 O
蛋黃液  1顆
- e3 X) @% J1 s' _! Y3 A* ~公仔箱論壇杏仁角  20g 公仔箱論壇. p4 N3 g8 o0 }/ i' K
麵粉  30g
* B2 Z* ~+ ?9 ^公仔箱論壇【醃　料】
+ \$ @  `& g, y9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
4 o3 X/ U2 Y/ Q8 B5 |2 v: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙 % J* b- R1 |) b8 a
米酒  1大匙
' n) w- e: g" xos.tvboxnow.com【做　法】
4 U% `: ^6 Q7 }1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
) a/ J) o  G: y9 i6 q
1 j) n2 I. S: c3 M公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ) X" B$ K; w- V" O' Y5 u& T0 L- ~
豬血糕  1片 , m6 R+ d$ j% F0 Z4 P6 C$ B9 }
洋蔥  1/6個
6 }% C- X6 F+ K公仔箱論壇青蔥  1支
7 _# z, h; t6 \, oos.tvboxnow.com辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- I. n" N* e8 Y( k9 [
鋁箔紙  3張
4 Q7 \2 G. M* G+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 U3 g  Q9 {) K0 P* t
辣豆瓣醬  1大匙
2 a- }% i/ C/ X& i+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
# J  R: `3 k) t烏醋  少許
& t3 b8 x% s3 ?/ `/ I% Q- qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙
( u7 X; h; b! g2 Q+ t( \公仔箱論壇高湯  1杯
; s) b- m7 b. B* @9 C$ y! e2 qos.tvboxnow.com【做　法】
) H$ z; r' V  z) L, X5 B(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
2 Q; D4 w5 }7 q/ }) J3 F8 l7 Atvb now,tvbnow,bttvb(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
# n( l% J6 w5 a# T7 h(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 3 W/ o3 j" s( Y8 ]5 H
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 os.tvboxnow.com  X: i" o3 r* ^& I9 p! S
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  O$ r9 Y# u3 Y& _8 f$ O/ P0 t
洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# w9 B, U. L" U) ?  q
蛋  1個
& \+ C3 A# s- n" \8 Z: h5 x香腸片  1/2條
3 E. X% `# l7 J  |5 d, _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇7 g2 d9 c6 G, r9 g# M/ O, x' Q8 ?
玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V" t- P, H6 Y7 c' G
熱白飯  1/2碗
" d3 Y& r- J# ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個 " Q+ v4 S8 R6 s; D) A9 ~' N
黃甜椒  1個 ; p) C4 S- }( l" ?  A+ q; x6 j! _
起司絲  2大匙
2 r5 g3 S1 ]/ S. G' ?" c) \' c: t【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  ^3 G4 C9 C: w/ j& [+ `, H
鹽  1/2小匙 # j: m9 U  s/ Q
糖  1小匙 . O7 A6 A/ i, @! y. D, u
白胡椒粉  1/2小匙
* t9 n0 S, b* p5 }1 Ftvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
" Q5 v+ M: u. K8 ]' x公仔箱論壇【做　法】
7 M* F9 f7 T3 S( Z" g, stvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
0 m! u& p6 ]5 g/ ~* A2 Q. A  U* Btvb now,tvbnow,bttvb(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
3 _+ B/ W7 @' M6 P0 s3 T' M, Y" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇6 h+ o8 p+ S' _& ^2 t
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
  I* ~) m# Q" M0 G: q  R" J( ]# vos.tvboxnow.com【備　註】
2 ^0 G6 u9 D$ o8 Q$ zos.tvboxnow.com若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!