MagicAndy

【材　料】
3 R7 ^3 A: W, W蔥油餅  1張 ( |* t; F, |: k2 Y6 \! z
雞胸肉  80公克
/ G2 u; u5 A' S9 w! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇7 T5 V8 S3 ^, ?( @! v
紅椒  適量
! |( p/ b% O4 E* ]! Rtvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
6 B8 [. q3 l' o3 l3 R4 T6 B3 Xos.tvboxnow.com沙拉油  少許
3 l$ }! X& }$ Z9 I: stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 _4 E) h+ W( U
青醬  適量
# ?- b, `* I. _( P& c; fos.tvboxnow.com【醃　料】
( u) i% \5 H' k7 ~os.tvboxnow.com水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb; K% W. y0 J2 m1 I! B( \
米酒  5cc ( ]7 r& s  O6 O; d1 F
白胡椒  少許 公仔箱論壇6 `; Q( T7 E' i3 I5 w5 @- k0 A
鹽  少許
6 c- S; H: C* W公仔箱論壇白糖  少許 os.tvboxnow.com9 `- ]% d  Y& F. U9 ~
香油  1/4小匙
" r1 @% m, X0 ]" e7 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. ?, `5 {4 ]0 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C3 W8 L6 Q+ W0 U5 ^- K$ g+ U
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com; @  `5 t! H& b9 E

, O% j& I! ?( q. z( r3 k) Zos.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
. [; J' W0 E! c* Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S$ T: q# T5 K" t+ Q/ _6 s* `6 g
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C: W8 {5 q  }6 L

, V# I' u) @8 a; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ ]- i0 @  |* n6 B8 B2 J
/ c0 `" d7 P( J, e, b
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇7 L3 R/ ?6 T. e1 w5 K5 H5 v! _3 e9 X

% U$ j' C# s9 [9 p6 w# Tos.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。
6 O# i. k* }% ^* ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 f' F  R2 l* D1 U
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
' O* ]/ U4 c2 {; qtvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb6 x9 S1 E  O4 G8 j' v* A

$ A1 m) p# i! c. R5 J公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

. v3 F1 n0 ]  q: i8 ^8 T- W9 wos.tvboxnow.com
9 V  Z0 E* c. b* E5 f( f) @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: L5 n" ^8 U( Q5 v
OFF TOPIC# Q+ a4 @) M3 @7 m$ Z3 q
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
6 z( B* @. m$ L! A公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
! ~+ B- z6 _7 m5 j) ^3 x3 y# Gtvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! C5 T+ L3 \( o
A.馬鈴薯  1顆
" M4 }/ K, ~6 q0 l; b7 w6 Otvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: b' N$ {! \$ m! P) C, Z
　蔥  1支 % d+ s: e( _4 W- E" X) h
　豬絞肉  100公克 " N) c) j4 K+ R- E
【調味料】
+ a' r$ R; M& X5 s0 Q4 ~tvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙
" b1 E2 W% ~5 U4 f0 r　豆瓣醬  2小匙 os.tvboxnow.com* Q# [' f( H" d. s
　料理米酒  1小匙
, T% H/ [2 P$ Q/ R. X, c& M* @公仔箱論壇　醬油  1大匙
$ Q0 P* @1 E8 v, Q/ O" T8 I公仔箱論壇　胡椒粉  少許
$ i  D# u, {7 k/ G3 R) Ptvb now,tvbnow,bttvb　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 e. y' Y8 N3 z# R( q
B.水  100公克 ' E3 p& |% e0 ]; m: M
　雞粉  1/2小匙
9 J5 V2 O( o) f2 d公仔箱論壇【做　法】
9 g: _8 Z6 j5 E2 ?2 S9 L3 O+ i1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
2 j# h( F. T% Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 P* r5 y) T& A- S+ R2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
" [7 h! G+ G& m6 ^# a4 F. S! @, Bos.tvboxnow.com
) w8 y) S, d1 `. \$ l公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
+ a. M. P( @: x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ {( V0 s  b. i
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
, {) I! N( H# J8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R6 t& O9 ?3 |) [) C3 [# V公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
( v# F8 \$ B5 l' i& V4 }1 yos.tvboxnow.com
2 |9 @& k* p- d* _8 K  atvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦" C  ~5 W9 L) Q
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
, w! h  Z/ m2 X0 `) X公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦
$ |% c) B$ J* y7 s公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

os.tvboxnow.com$ h$ o* k- x) V" I& C1 g6 b
5 V* a* E5 V+ z+ m- y+ `* E1 g

' z4 l3 A- r5 f: G* q8 ftvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
  Y1 Y" y" f, b3 ?2 v/ _公仔箱論壇里肌肉  4片
7 S$ T2 P, `, q) P' R1 y7 s, l公仔箱論壇麵粉  3湯匙 os.tvboxnow.com/ A) ~2 @; ?$ A- Y& p0 T
鹽  適量
3 `4 q' N. ]7 E芒果豬排調味汁  適量
7 o( v, H6 S. H& k' `; j【做　法】   }( T& F) g" n/ O
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。) ]: S1 {1 Z2 I) d" W# P- `6 W

% ]- D9 c$ L; [0 k. J2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; r! n3 \/ }8 F
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# [, Y. |. O
雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb& S7 p: Z4 X* Z1 n  X
蛋  2顆 - N+ \: ]3 v8 u
鹽  少許 1 J" c; A$ a: Q7 v
草蝦  2隻
9 V' Q  w+ p; b4 g& w* Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb" G2 n8 L- `+ j# p1 l4 l. Y* j
【做　法】
/ P% \. j" s6 R, v% z/ E1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。5 k2 n0 e$ O( G* E5 f: S" p1 K  K
公仔箱論壇9 G$ K# P' t2 v  {
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。; Q; O3 ^* P5 w. _

1 Q  }! g& Z3 A* {! _1 a2 {3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.  H3 |& m9 n: D) {5 L4 \
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
- S8 u; i; b  D; x* h; h9 Q雞腿  2.25公斤
! g$ a) q( @6 T* z2 }, I公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 5 P! h: c0 [, E5 `
雞高湯  200毫升 8 L3 N) F4 p+ n, z- [
奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! B. ~" |& e: D0 u
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 a8 j" {3 b- D
培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: F+ c; r% J+ h) z' t
小紅蔥  16顆
3 h- V% v# h  F3 @$ |1 v) K大蒜  2瓣
: P, ]5 x+ q) U% ?# }os.tvboxnow.com月桂葉  2片
; Q0 n6 w- W  c, K9 wtvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
7 n8 n$ i; D8 l: f鹽  少許 os.tvboxnow.com; E% y  n' W) a% p) c
胡椒  少許
, M$ Y3 E+ W, c. e9 N5 W5 Nos.tvboxnow.com麵粉  1大匙
- j( X: h4 u9 C% |- ]( |$ B- {" f- a【做　法】
+ m9 Z% e# n4 f- N+ h& e% Y; M' [公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
" z* T4 F8 B8 T7 m' O6 O4 a$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& V1 @8 N/ b) G5 L# j
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
0 n4 l5 m3 A# I0 ` * S  l, Z- A' f( {, c
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
" W  V. x  X9 ?* S' d: d' O' M3 k os.tvboxnow.com: Z# S3 `! y. I) m7 p0 z
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇+ f: c; }3 l$ l  }( k; _

: y$ M/ g' i7 }- T3 F' |* Htvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟$ s7 S% X) d- ^! a! Q! p
os.tvboxnow.com6 O9 ~+ e- ~5 j5 y$ A) L( z
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
4 V# S1 }1 P. u! u: O0 e/ S! p # o3 r1 B* u9 U* x# L% `, n
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
" [/ d+ b) c- r ) ^% W) l. l/ L. V9 W
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B  m' T5 y; T+ e$ u; H
鱈魚  150g
1 h" i+ ]) [- Z4 e, ~" Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆
, s5 L: w5 n; x+ eos.tvboxnow.com杏仁角  20g
' V* e3 q9 {4 Q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g
6 B% R! L$ v1 Q- }: ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
0 ]& |9 i5 q; A  |  m, l! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
1 b; m0 S) ^3 ]" Vos.tvboxnow.com糖  1/4小匙
  y9 S# b9 j5 Y5 b1 a, u& w公仔箱論壇米酒  1大匙
  g" e# J8 V' S9 d0 V【做　法】
9 f# B" J$ c8 }; f4 ytvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
7 j! C- }! q+ `; S* I2 qos.tvboxnow.com & Y, L( |$ n  Y8 L' K/ L  g
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 d3 L5 v' y5 q- _) M公仔箱論壇豬血糕  1片
7 D/ ~- z" u/ `- \3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個 6 `& ^* q5 O2 K% Q8 O
青蔥  1支
- h) B" n7 ]" c! V+ ^辣椒  適量 os.tvboxnow.com; R0 \4 S* J  G: X# X; }
鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb' h3 H9 v! {7 d' V$ ^9 |. ]/ @# M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]  i4 \5 _" P# k( q1 d2 b
辣豆瓣醬  1大匙
+ b. Z4 {/ A2 a3 ios.tvboxnow.com香油  少許
+ D' Z5 [: w2 h3 `" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許 os.tvboxnow.com- l5 a: q) w/ W0 h2 g3 q
糖  1/3大匙
1 n. x; t* I" otvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯 0 s! f/ h& M# I2 B! e
【做　法】
, U/ q8 J) y  m+ V. c(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
- y# [- v7 D% e2 U  M* O1 Ftvb now,tvbnow,bttvb(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 $ g; i! v) |+ m2 T1 B% n6 z
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 S" V/ `8 ?$ b$ b5 }( e" l! |
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
4 J2 n" U7 C& X5 C: _) u(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
* R6 ]* X0 |: S9 F7 @: E9 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇) v1 I( S" R! U" {, F! U4 E" ?
蛋  1個
2 ]. v- E/ T+ w/ N- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t8 b- `: g9 J8 F0 \7 u
紅蘿蔔丁  1大匙
2 a( n* l! d# z% P& B5 X7 ~3 stvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `/ V8 x3 a. x% _! c- s! Y
熱白飯  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 [0 L% N5 ?) S* d
紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ E  j  x' r
黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 G$ Y5 ?' G$ {0 J
起司絲  2大匙
' g3 j! f# H# w! T9 H- D$ C【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 W- n2 S0 G9 Z$ C" Q" g
鹽  1/2小匙
% a( b1 e5 f& h0 M% K  E糖  1小匙
6 J) V* s" y' m& p6 g! c$ f  h5 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
% u1 M4 s4 g  a& Z  q公仔箱論壇香油  1小匙   [8 [; P! s) I% o0 ]* ~( x  T0 L8 H% d& V
【做　法】
+ s9 X& d  M% L4 o3 atvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  i  f/ ?* L/ G$ p- c
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 2 S& ~& p% v( b5 }7 c
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
7 T8 \- P5 k3 t# i  m! d公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
6 g. w) J& L7 i& R: ~3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】   I" k2 q  V! d* z! d: E/ T
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!