MagicAndy

【材　料】
# u7 O9 ]% M. B2 T8 e+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張
1 F3 ?4 x& h+ U/ s5 h/ m雞胸肉  80公克
! @# v6 d! a9 g  jtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 f1 j) G& O% _2 O; Y
紅椒  適量 2 _. v, ^8 g- I/ F$ ]. w
熟松子  適量
: M1 l  s# z: H2 I, H# q公仔箱論壇沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 b. I& P, U2 J
【調味料】 , e, H4 J& l) x
青醬  適量 2 o4 h9 ^% K3 w4 ~
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 ]; C: {& ^1 n
水  15cc
$ K0 I, t3 ]7 jos.tvboxnow.com米酒  5cc , @! |' x0 ~# S+ b# e  Z2 P( y
白胡椒  少許
; t( X8 r# T" ^  G5 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
3 ~8 k! j' b$ ?- d9 j白糖  少許 # N" r! b8 t8 r
香油  1/4小匙 - p: x: ~8 j3 A' r2 B* C  `
太白粉  1/2小匙
6 e; ]5 \& w8 B' W0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! ]4 M- q7 L: z) w1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
) w8 T: E" M. {5 h; T6 ?9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J" Q2 t9 y! [% z8 f公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
7 J% Y1 K# R% f1 Y" g" E4 o
" x/ E+ x" v- q6 d$ x" M3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# [9 Q9 J7 K8 ~0 K+ b
tvb now,tvbnow,bttvb. H! U5 ~7 r& u4 {: }/ v; f7 {
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 a% F4 P# f, o% u0 L& S
, l2 @% i9 y* X; v; n: v0 a' D; k5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
5 R0 G" a, x6 R0 L) wtvb now,tvbnow,bttvb
8 K2 N; E. J* e9 Z) t6 h( ]公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb3 |  H6 ^+ [, l2 Y+ K2 M' s: r

$ {; S8 f% c0 q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。   a& b. ~6 S+ |  @  R9 g
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
4 _, h: P5 y$ D1 [, z/ X/ Sos.tvboxnow.com- _: I' m+ E+ W& v9 |3 q5 i
個雞捲做lunch好正。

% B3 ~0 Z+ M, B+ G! J. f8 a% [- u7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R& \7 h) s  }5 Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇7 @( e+ T- y$ m1 X' p* K" A5 [5 \* {
OFF TOPIC
, U. a, p$ ?: B: L2 P我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
8 A, _* z. ~/ M$ A8 q. f. O你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
$ W' s# b3 e3 K) V公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
& ~) k1 R0 |) E* {; U. \0 S" @os.tvboxnow.comA.馬鈴薯  1顆
( F0 N- Q5 K9 ?: W- c公仔箱論壇B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb( L8 u9 k7 a; u9 [4 d* {. d
　蔥  1支
9 X3 O$ D6 l: k( x5 d( ?7 C7 @. U% Atvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. l8 r. f2 Q. X- e( b! u
【調味料】
4 B3 M2 G4 s( ^9 J1 F. `  x公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙
/ Q* `* q0 m0 W1 o公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙
, p1 C! [) V( H2 Ztvb now,tvbnow,bttvb　料理米酒  1小匙 # R5 p5 e# m3 g/ K
　醬油  1大匙
! j- n# E$ _( a/ h, d- z, x) i公仔箱論壇　胡椒粉  少許
$ [. ?- K- h' e3 Y# [9 Z; Z2 p; N  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　花椒粉  少許
- s' g) j9 a! k1 }$ UB.水  100公克
! h4 a# ^: ^0 E, Tos.tvboxnow.com　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ k$ q& j' p+ z; R
【做　法】 , c9 v* B1 @7 P, X5 R% q" \  m
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。( R/ u5 D( @) d# [1 E5 Y
1 \$ e4 ?' E6 j, K6 s
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
9 p* t7 A( e& D8 e 公仔箱論壇% o+ w  {7 [# V% _. ]: W$ K
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
5 [+ R% G5 u, r/ L0 e, `& Z4 V
8 g( u9 e* r7 y9 l& _2 c% ltvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
4 }% N1 x4 |1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
( k/ l, N* n3 ^6 xos.tvboxnow.com5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K" t" j% L- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _: Q  ~+ X7 T/ A
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb* G( ~8 E) ~2 ~/ j
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
- y8 ~2 O, S& j9 w4 M! Z/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦
  B& I0 L* ]' |! S9 L9 }" b2 J/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

  b% ^8 c3 _- q/ p* [. Gtvb now,tvbnow,bttvb, L; {# M  c0 s0 ]( z( w+ Q& G, C

2 @; {) U6 E2 @  V7 W& \0 |os.tvboxnow.com多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
) F! x0 C& u! S7 ^* J. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 f+ g, M* e; M2 z
麵粉  3湯匙
) `. k, F# Q  D$ k7 n鹽  適量
0 z5 o. }7 W& X) p5 \+ _4 U1 z" j1 R) rtvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  W0 I2 R* p8 ?  [) L" X' ?
【做　法】
# k) }* K) p3 V3 F/ d1 l公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
/ h2 i  R6 J6 }- `/ r公仔箱論壇
! J, H5 {$ X1 t3 u4 J$ qtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ) {$ A2 ^8 r: {
鮮奶  250cc 公仔箱論壇5 K5 o" F0 c: T4 m
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ M! A0 M0 Z
蛋  2顆
: B8 j0 {2 [& v公仔箱論壇鹽  少許 0 a: R; @9 E* ~/ j1 L- X2 N
草蝦  2隻 ' {5 J0 i  Q; L' u
香菇  2朵
/ |1 i$ M; R/ C, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 H& ?4 b' C( S9 t  aos.tvboxnow.com1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。- n) E1 b  N7 j

' q1 \0 w9 P# \0 t2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
2 i0 _7 k9 @, d! ~6 J9 M# k/ |os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ N7 Z8 u- D2 @- n" P) ^0 P
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
8 L0 B$ |2 C: ^8 M6 Ai wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
# g* v/ N! A; n+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤
9 C/ R4 s0 d; H) S, w) J: N紅葡萄酒  500毫升
/ h- q' K; J$ d% e. T' {3 F' R  _/ I雞高湯  200毫升
/ N+ }3 P' _- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 {: D4 f; o" S
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 Q8 b. s# \; V
培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 _: n9 Y9 @1 m: ~! O
小紅蔥  16顆
4 @% `# k0 j( i1 R8 d5 m  d5 _大蒜  2瓣 公仔箱論壇; B1 G( |. y* \; u8 o  H4 M' X5 c. o
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb% o: Y7 Y  }3 s9 U3 _( t2 O
小蘑菇  200公克
& v$ _7 P% P7 U! Q公仔箱論壇鹽  少許
* e# P2 N' {" {# V3 a0 M3 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ Z: ?) `! g
麵粉  1大匙 6 {8 v4 V/ `* \6 [( H1 U
【做　法】 os.tvboxnow.com3 r- W' u! N( ?9 N
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
9 K! X: V6 J! a8 _0 D, u8 D* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * J& ^/ j9 H7 r4 q7 k4 l% J$ c
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇' C% U; e+ J4 z

! _% U" }7 D$ u; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽& E/ o3 r6 Q5 i& l
/ f0 E& `1 A" i0 |+ }
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘5 G2 G: S/ {) j% R/ D' O

6 @; T3 K- A# N9 Aos.tvboxnow.com5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb. M" G3 y6 C4 a3 O! [; }! a
os.tvboxnow.com$ }3 j5 E3 V$ `+ z, }
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中1 R/ f! t0 a4 Z0 X+ u* r2 y
2 t/ R. }1 _$ F5 ?
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
: e9 W; Q, j  k8 Q9 gos.tvboxnow.com
/ z$ x; m) ~$ \tvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 3 L" s; s) F: r5 d' F, L$ `
鱈魚  150g
% R6 u# x5 j% Z/ A5 ~公仔箱論壇蛋黃液  1顆
4 U9 u& ]1 b/ F: c7 d$ ~, C+ j公仔箱論壇杏仁角  20g
, B, q$ e0 y6 l8 [/ \8 [公仔箱論壇麵粉  30g 公仔箱論壇8 t0 @0 k" l) Z0 V2 Y2 f" U
【醃　料】 公仔箱論壇- u4 p% x' Z1 K2 p# J2 C3 z
鹽  1/4小匙
  G  x7 Q8 l0 r* I$ Q  z+ n糖  1/4小匙 7 l% q- l8 ~. b7 d2 g+ U0 ]
米酒  1大匙 . D$ F$ x! ^  l: I# j" T# T8 A, b
【做　法】
! p$ v% B- d7 H* uos.tvboxnow.com1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
, t" e8 w" l! M1 v3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 u; D# Q$ o9 f# M5 l9 p2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 h0 ?2 D% Q. C' g8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片
$ T1 q0 Q$ w/ r0 j' B" ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: u1 a& y9 p+ D
青蔥  1支
7 C9 B6 ]2 e4 p; l: Q% O% }公仔箱論壇辣椒  適量
- l1 `/ f/ u) k5 V* ytvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張 : r/ W6 O1 K/ B' A& t0 q4 F( d
【調味料】
1 y6 q$ g7 P6 G. {( r' k9 H' A; {7 `辣豆瓣醬  1大匙 9 r4 e1 B* L% r- R
香油  少許
' M$ ~( g# {/ J; |. m, s) ?  C烏醋  少許
3 a9 a8 a  Z& x- ~糖  1/3大匙
% `. J+ b" r, Z7 E$ y. s高湯  1杯
! B# u; E; w& ]  _3 o# S. ]【做　法】
( J2 I/ _9 C" _! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
+ P9 D1 ~& ~7 ^+ r$ Z公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 os.tvboxnow.com$ d2 [  @1 H2 N- K/ I
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 ( d- m* J, G7 u. r
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇( v, E- D. c8 N2 T) O1 [3 Q
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
6 }$ U" J! S$ d5 O* C$ \9 Z* |6 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙 os.tvboxnow.com# k. e8 f6 G; A) G; R" m. C
蛋  1個
# H3 e! j( m1 c+ K2 J# ^$ `公仔箱論壇香腸片  1/2條
( x& a' E! P" |; K/ k; \紅蘿蔔丁  1大匙 - C  `5 \" C9 a; ]7 `+ j
玉米粒  1大匙
4 o7 R/ `; H2 J: G+ t6 q4 ~# S熱白飯  1/2碗 " o" H4 T5 Y5 _
紅甜椒  1個
+ p. M  W. N# B( W) V  R1 btvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 8 E9 ]* T# @) |1 n1 [4 e
起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 F6 R2 e" J3 E: y' S+ V+ q2 o
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 ]; \# `7 G  U
鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com( n7 B2 a0 p3 |
糖  1小匙
" f+ D$ ~- k5 g5 V3 _! p6 v5 j; ]( D) m公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 ! r7 n. a) ]) j
香油  1小匙 ; D, l" t( g6 t! Y9 q
【做　法】
. o) ]# j9 q3 ]+ Q$ j  _(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
' x% k; F0 [3 }! w- ]( S9 b6 zos.tvboxnow.com(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
" j! {) I: S. d% O公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
8 X% b9 x7 g4 h# i+ x* I0 t( E6 [(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
7 ?$ C* O- {* n$ c3 H' Jos.tvboxnow.com【備　註】 2 I2 v; F5 Y) l, L: O. m6 t* ^
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!