MagicAndy

【材　料】 1 o, T  _" s* b
蔥油餅  1張
( A' s1 r7 d! ^2 Y雞胸肉  80公克
$ |" I1 l- L$ X' c" \1 K* j蘿蔓生菜葉  2片
5 O+ o: T# ]& G# aos.tvboxnow.com紅椒  適量 os.tvboxnow.com# g8 s" `3 @% N; r
熟松子  適量 7 M9 [% P# D5 o  _& {0 W! R/ }' V8 I# ~
沙拉油  少許
; B% ]2 j7 H0 K; ~5 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 0 J6 j3 k" c( ?' E0 l( U" {
青醬  適量 os.tvboxnow.com, D( L' }) q* j
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) Q, [0 t7 b( }9 Z) h" j: m
水  15cc os.tvboxnow.com- K( c# q6 k) |
米酒  5cc
4 W3 ^. [* `% K- [& b9 bos.tvboxnow.com白胡椒  少許 1 T8 B( c# F& }, l8 O' z7 v
鹽  少許 os.tvboxnow.com: [' q* f& j7 R
白糖  少許
: L" h' m7 p2 L8 }9 y2 eos.tvboxnow.com香油  1/4小匙
5 {/ L. g! h8 {太白粉  1/2小匙 & e9 g5 P; O8 I/ ?6 ]; w, m9 {
【做　法】
0 L) l% U1 H8 A; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
! h$ n, o# b! A' G公仔箱論壇
; e; |; [$ |/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
7 F# L2 N" C0 _" `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 O8 S, V* d1 K% }: ~; a
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
# R1 E) l* I( o! G  z6 g公仔箱論壇 os.tvboxnow.com/ v+ |0 [* F% x
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: T% s/ T& M8 e4 N* m6 e7 b+ gos.tvboxnow.com
. a9 @' L& n! h% b% x0 [公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
2 |8 O4 r2 \, T; }% M0 {os.tvboxnow.com
# H8 t  H+ D" m9 ?1 G: z  Sos.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。* t/ E2 {6 R$ r/ ~% ^" A1 @

( W- m5 i8 U9 c8 x; ]! I# d4 Z1 E( ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 ( A& Y, w; W: L+ Y& y
係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇$ j. L9 D+ k- Y0 y
公仔箱論壇* I; R2 X+ _, A9 a
個雞捲做lunch好正。

公仔箱論壇4 Z; |5 X  T( Y; t2 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 C/ v  n& }+ x$ Z" G/ ]
公仔箱論壇* W9 K$ F) U3 j% d1 b# z
OFF TOPIC公仔箱論壇: o  U  [, b" c1 k
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
: T8 o$ I- C  W# X  b4 p% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
" v4 M0 j4 _1 B7 I5 Z; v; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
" ?  a: x; m9 @) s# M* Z4 h7 jA.馬鈴薯  1顆
1 r5 u; a! j+ B" g5 v2 d# UB.蒜頭  3粒 公仔箱論壇% X9 g* q1 `5 ~9 J& J% P7 `# `) X2 U1 Z
　蔥  1支 公仔箱論壇! U/ N, C2 W" ~0 t# ?9 Z8 B
　豬絞肉  100公克 # }# D" N* b+ e+ m
【調味料】
. k) K& a$ T5 _: }+ s. d4 N公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 |) {5 B' S1 u7 j
　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% z. F" i* c7 E. A. N. Y
　料理米酒  1小匙 * X; z/ |! E* x9 Y; Z0 v& E1 i
　醬油  1大匙
# V. T) H; d. n9 |7 e6 G　胡椒粉  少許 ) u: b& h3 M9 I* ?( d
　花椒粉  少許
; S; x4 c( N8 I4 w( j: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克
! y3 I# f# ?- Y3 z* U公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 F3 f7 W' m" L; t6 v4 P" U
【做　法】
6 U, Z, Q- `. F: sos.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
4 A5 W+ A/ y* x- h2 G公仔箱論壇
( l2 h: t5 {0 u公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p- p* s/ u( W: s. k
' l. y: B" s3 u' t
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。* O- @0 W4 k6 u" N2 L7 L% b
1 k. U' E3 f# e/ Q
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。# t* E# s) u/ l* C8 Q& a

8 h; ?5 p2 j2 d: d& C9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
  A0 x3 r& F2 e  C& N  x多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 os.tvboxnow.com0 m+ ~1 F- Q3 _$ I+ [9 g5 G
好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb' q- S  \: Q( F
多謝晒你 d 食譜呀!!

os.tvboxnow.com$ g1 B$ Q1 t3 n0 B$ E+ z% C

9 Z7 |8 O5 ^& }2 j5 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- X: |/ Y$ F! q3 F8 t( ]
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 [8 X' |; R+ }) P9 ~, d" `: O
里肌肉  4片 # }3 P: A0 D) r8 ?1 w! Z' G
麵粉  3湯匙
  S* R4 [( g3 P' B& B/ t  a% V5 z鹽  適量 * i  y8 Y& v+ D( b" B
芒果豬排調味汁  適量 os.tvboxnow.com+ o* [: Z9 K1 C" Y( U
【做　法】
( S0 |) B) k& ~$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。os.tvboxnow.com' t2 s- j& q/ }% f7 H& h

' ~; B1 l" V1 }& F& x7 \0 \. ctvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  E4 \9 h4 V" E9 L+ z
鮮奶  250cc os.tvboxnow.com8 }( m, U, G  l2 q& o! j* q: N
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t4 t/ B; x3 f" H4 l9 R; L6 v2 x9 o
蛋  2顆 os.tvboxnow.com; ^3 Q/ H' t! E. E7 L1 |$ a
鹽  少許
9 D, R" M" d9 o2 ?* f! A( l* S% ]草蝦  2隻 公仔箱論壇, W* g- J0 D1 Q: F3 t# u; B# ^
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb* y, v, x5 Y$ K0 n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^6 T# D1 q: b( W: m" U/ \
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
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" i: ^+ _9 E: x2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。. o3 W  J; {# t% h

! V/ P" w+ L' |7 J" E  ios.tvboxnow.com3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
  u: r0 o; u: n1 M1 Hi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& `& Y' f2 W8 c- Q
雞腿  2.25公斤
2 ^) d- C# v: Otvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇+ J9 x- f" {( `3 V8 l1 B+ ^
雞高湯  200毫升 . c4 c+ R0 o! X4 X
奶油  25公克
, g1 d' D+ V( `+ `7 h沙拉油  2大匙
- a- B, ~( \. l4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克
( I# k* X1 C7 U6 ?0 A( u小紅蔥  16顆 " s( C9 I! d( G. H. I; K" G
大蒜  2瓣 ! E9 `$ `  S4 t, h- C2 i+ ^$ T
月桂葉  2片
( S' H- `) y8 w3 Ios.tvboxnow.com小蘑菇  200公克 公仔箱論壇$ N6 S2 x" s; e! g! f) Z8 W8 _+ C
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 V5 f: Z0 _, J7 Y8 P5 z2 L
胡椒  少許
, {& \, K6 y- X; m0 q# }- s麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; \, t: N: a$ e9 v% Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; k6 G1 {9 E% Z+ V6 V
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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# N2 ~1 V+ o% G* y: W8 \0 N3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
$ `; m' E8 o7 E6 a4 I4 }" cos.tvboxnow.com
$ e# e$ P# W$ e% O3 _' z6 L公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
* L$ ^* r) Q% c  o9 Q- W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, T( I& p  ]& k3 B3 E
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 d7 Y$ v; W6 r3 `

* P2 I) l* I: D6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
) W" X4 d" A; M6 Y: p, h7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! p9 i  P1 R; F6 X" }+ V
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb2 i% [7 J6 [% I9 G' f

. G* K$ Q3 Z5 a" S+ k0 T" b8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
, |; r" G! K1 `9 Q鱈魚  150g ( B$ M9 ?& `" _8 M' m5 ?
蛋黃液  1顆
2 B; r2 n3 d) \% g! u7 q; H1 R6 E杏仁角  20g
1 }8 c* G, U/ E6 Dos.tvboxnow.com麵粉  30g 4 Y: {& a# q1 z( j. l5 T+ Z# p
【醃　料】
' n/ x9 W( X1 ^. T4 X, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
$ u9 p6 \. K$ T9 a# d糖  1/4小匙 公仔箱論壇8 ]' `0 u1 z0 ^+ N# f8 E
米酒  1大匙 . m* h7 |& E7 M4 X5 m' z- S- |2 h
【做　法】 os.tvboxnow.com8 o+ ^0 a1 l5 n  U( p% J
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。5 `  J  ?/ |. U- t. B. b
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2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% _0 U" x1 ~+ v" ]) g8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片
" x) g6 m4 R3 l; X. @9 G& v; R洋蔥  1/6個 / N0 y! J' j; V0 p9 Z7 \8 {/ q
青蔥  1支
2 C6 T# Z6 E% X辣椒  適量
$ ~+ i  E: B+ O' p  O公仔箱論壇鋁箔紙  3張 公仔箱論壇0 y8 P$ e2 v3 x; F0 ^6 M
【調味料】
% X! N- s6 @. F) g  A  ftvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙
+ _% x- q; n6 d. {. }, \* Rtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' ^# h! F. D- p* a7 X7 S+ Q% Z. _9 D9 G
烏醋  少許
7 U. t9 y. L" R9 m0 L4 m; W; e7 @( m公仔箱論壇糖  1/3大匙
# z  U9 _: a* o; Y' H! G5 R8 q公仔箱論壇高湯  1杯
- X# x- j% a5 b9 k7 `【做　法】
8 o! y2 {, z! Q公仔箱論壇(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 os.tvboxnow.com( B2 F0 F8 c2 _; F3 ?4 T
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 ( p8 _. U; s# Q8 }/ a) i
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇+ K* S0 y" f* T0 ^
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 os.tvboxnow.com1 Q6 v8 H& e% h
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 O2 I, A2 |+ O  s5 D. }& g7 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙
3 ^# w, W8 W$ g6 [' _8 E4 n) L3 n公仔箱論壇蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 Z; W# k( f1 L1 x! O
香腸片  1/2條
9 e( M  @* @* u- itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 os.tvboxnow.com& T, Q$ s( y) ^# x" g0 H" j1 M, m
玉米粒  1大匙
- b+ Z7 e  o6 ~9 y) ~& H7 C熱白飯  1/2碗
/ v+ R5 {2 k. r2 d6 X: {os.tvboxnow.com紅甜椒  1個
8 F1 D# x" ^3 b% ros.tvboxnow.com黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" O5 b1 [4 R: L: E
起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 q- ?- R' j1 X0 C
【調味料】
* g1 k: Y* S; l! i2 Y4 [& l$ i) ~! e鹽  1/2小匙 " l7 W; Q" t9 `8 I# x7 w! U' M
糖  1小匙 4 N, H- s! R- Z! S
白胡椒粉  1/2小匙
8 I# J) r" D/ q: h7 }1 a/ w公仔箱論壇香油  1小匙 % B" [( p# S6 e4 c( Z" K' A
【做　法】 5 |/ Q- A, Y* r5 h& h
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ; g' [$ t3 V' U! I+ B  T  |! ?5 i
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
* J7 j. l2 ?" i) t/ J7 u/ |tvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
& j1 e3 `. \# e' }. x" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
7 z  ?9 N: L( j! Q$ `0 H【備　註】 os.tvboxnow.com  {: Q0 T" I  ?  e: |+ a& c9 u5 L
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!