MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com5 d' {7 T2 O) Z! i5 C
蔥油餅  1張 $ ?1 b' Z5 [) w2 m
雞胸肉  80公克 os.tvboxnow.com" y; R1 V# k1 q5 _! V3 S
蘿蔓生菜葉  2片 os.tvboxnow.com7 e& v% A: o4 }! K6 ^
紅椒  適量 + b+ X# P8 |+ T- L; u* b
熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) D( Y/ p1 c1 H8 n& Y) B
沙拉油  少許
+ D* H: S0 K% M7 |' Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! X# z: Z; K9 h* T8 l
青醬  適量
$ j5 `7 l" ]* Z+ ^) E0 Q【醃　料】 公仔箱論壇0 {2 E7 L  `  s
水  15cc
* g8 t- y; q: q5 i$ Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 {3 l4 O) O& R2 J" s: ]
白胡椒  少許
; ^! `2 x- Z  y( x9 U7 ?鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 ]' k/ g3 d% L# u$ q3 g% m/ v
白糖  少許
2 B+ w* Q# e4 }' }- \os.tvboxnow.com香油  1/4小匙 1 j$ T0 O) v) [( J
太白粉  1/2小匙
" x1 T2 b6 }0 |  K+ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) q" @% g7 a* w- H# H0 v3 gos.tvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) W( f+ r8 b0 S& w5 u
" \  [! E- @. y2 R# x2 n0 L6 C* Y9 z$ N( V
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G9 |0 m  T4 \. ]3 Z3 _% _  u
tvb now,tvbnow,bttvb$ C) ?+ m& M7 n# R; X9 e# r
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。& C0 G' e7 P9 d) ^
& ^1 o2 {: W* }  p: s( ~
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% [# }; R8 y) z公仔箱論壇
" L8 d. X3 L; gtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
& r: c4 S: R/ S0 F* ]5 J9 gos.tvboxnow.com公仔箱論壇& P8 V# a* {: h3 v
個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb- c4 S9 K4 A9 @. T
tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ e0 V: s0 X9 ^# ]
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E# D& @8 [; x+ ]1 W1 n
係呀！我玩war game；相中人正是小弟* U) i3 R+ R/ K6 Q1 r2 m# ]

" \5 ^" d- N) ^. ^os.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

! j  Y: w) n, B9 B; \6 C' j4 o% P
8 o7 @4 r, e8 T" R0 z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
, O# K2 c+ [/ R2 P) M# N' htvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC* O+ P2 K# e/ k
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
) l' C: H/ F! X3 B& Q4 J2 vtvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) k1 I( a7 ?4 c! }! R% wos.tvboxnow.com不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
% _3 J, ?. M/ ]1 y) U/ H- n& O3 ]公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: |* l. F' ?2 s4 g/ k
B.蒜頭  3粒 公仔箱論壇/ V+ c% q! y8 g: V/ B% ]3 R- p" z
　蔥  1支
4 {) o8 O2 ~5 w9 `8 v　豬絞肉  100公克
# w6 M, W: p7 t  Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com2 R, m& Q% a1 a
A.甜麵醬  1小匙
  A9 s& t! s1 P/ Y3 S$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙
* a# p! {; J2 w) L5 s6 M( B- M　料理米酒  1小匙
. z7 R$ [- z  i, Y7 r" a　醬油  1大匙
3 F8 B1 Y( l) _: }; W: ?tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
! E. U# r  [% n# M4 w　花椒粉  少許
8 D, w* P+ S  a$ r% }3 s公仔箱論壇B.水  100公克
* o/ o/ o5 }# b$ F9 A" Itvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
9 [! ?: D2 R% w: D; a- _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" Y# B- b0 V" k. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇! B/ _! V1 G  `4 E6 o" w+ {
1 N! R( ]* f# [- H0 i
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。os.tvboxnow.com) a6 t1 l, a, Q! a* v
os.tvboxnow.com! |) r/ }2 u4 a2 I  m( Z/ Z
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
$ `7 B& ^* W' Q/ ]$ q; \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B6 w  S+ g: a) e
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
" Q1 n* X& S% o$ y! U. W4 }
# O( h3 Q* |( F5 D6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
/ g7 y7 }  g) c5 r+ f8 i" c# }$ Yos.tvboxnow.com多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 os.tvboxnow.com+ H" _! i) T  N* w) S) k* @6 `
好野就梗係要推推架啦
+ n8 X; \, @. }# x! h多謝晒你 d 食譜呀!!

' R8 J' H0 {' w) ytvb now,tvbnow,bttvb
1 G( f7 k: |* W5 J8 I1 e: S0 ^: Y: g$ Y% o& B, j+ y$ t1 n. j3 w2 h
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( F9 x2 [$ K+ k( T% S  Y+ |
里肌肉  4片
" D2 S# V1 @, `6 \+ Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
/ c- |+ V# V# m" Z  x9 L4 _8 p( Y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 ' X: |: [. p7 W3 p, X
芒果豬排調味汁  適量   @9 A7 U6 g- C% C4 a. G
【做　法】
) p3 E4 N0 Z2 C& J) M8 Z3 o1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
4 P9 A4 E( A+ ?1 K, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K* y' l" }$ n3 k7 E' [- H3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
4 }  E! n2 E1 z# m* i鮮奶  250cc
, N+ [: a0 k7 E8 ]9 C; g雞高湯  50cc
* o' K2 V. Z6 |0 W$ g公仔箱論壇蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb% p& e2 Z5 O: M! |
鹽  少許 公仔箱論壇' N. s2 p9 K! W
草蝦  2隻
6 i3 V, M- r; Y4 ?香菇  2朵
) a' ^! V# v- X% O; M' X! Ios.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇) @" `8 \5 l, s
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。8 `9 a( y, }" `! G7 s! x

; j! H4 l7 O  f3 z# T2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
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3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
2 M. [" [. J" b4 F# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com, n. L% Y' e6 t) s/ O) e
雞腿  2.25公斤
7 x# ]( ?# t" @. h( d: M4 V紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: Q. G) ~3 k' ~3 y. C
雞高湯  200毫升
' D1 p8 F  X5 {$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克 . i+ _* Z/ l4 n# J
沙拉油  2大匙 & p0 j1 G( F5 X( X' p  F
培根  200公克
% S5 \1 P* Y  s& l小紅蔥  16顆
2 U9 C, u& ?: f5 L公仔箱論壇大蒜  2瓣 公仔箱論壇+ N$ N# y* H. a. X
月桂葉  2片
- O2 V4 @! h3 r0 w$ D0 B4 r; W3 M; K8 ntvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
9 _; E/ V6 N- S- E2 X' B. A鹽  少許 os.tvboxnow.com+ N5 ^8 g/ t, I0 K
胡椒  少許 os.tvboxnow.com9 i5 B- [/ V5 w& g" g" t/ }" @
麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com# m2 U9 i7 g9 q  B9 T# v
【做　法】
# v1 {* H# f9 i" jtvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
3 ]) b0 c$ |" A: t* V5 f2 I  @  H: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B/ R4 ^9 V; q+ D" P& @% ?8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 A" j/ \# M" L+ O

' ~/ x6 G) d& nos.tvboxnow.com3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
! c: ~' `+ G: w; A6 `- g" p) wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b, ]' G4 b. e3 ?  P
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
7 i+ L9 P5 p4 [2 L5 N- O6 q公仔箱論壇 公仔箱論壇' W1 E: W' a' N; Z
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 v$ K4 V7 {9 I7 x. x

0 ^2 D7 b, S' [% g3 @1 F6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中0 U9 x+ H( A0 }; G( Y9 |  T

  M/ x/ g4 I& Ios.tvboxnow.com7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
/ j2 B% H: C) m3 Qos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& o0 d: P: M5 ^: ^% @' R2 V; s* r
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. z3 k( ]( H, U" \
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 |1 z4 `; H* T2 @% [- r# M
蛋黃液  1顆
% y: d; v- D( m) i4 a$ \* _- I* m杏仁角  20g
- f; O6 z$ u2 {/ O5 k; A: k- [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g
0 |* J; o5 |9 D* N% {5 G【醃　料】
, t0 M4 x9 \/ ?" ?% r6 g鹽  1/4小匙
0 ]5 |# y" J( @0 ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙
# P0 k* n: l  ^% Y' f: z5 los.tvboxnow.com米酒  1大匙
) y3 ]0 @, p1 w* {2 w公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" q* r* ^5 O# ^6 D" O3 C6 A
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
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2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; ^# M( d; ]9 |" A1 Nos.tvboxnow.com豬血糕  1片 公仔箱論壇0 ~8 M: `: [' S) p0 Z* P1 c
洋蔥  1/6個
) r0 }+ {5 w; E2 O8 y# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
5 U. o9 i/ U" o) t4 i$ n( T4 J辣椒  適量
% g7 t. |: b1 I5 I  r: ]6 j& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張 6 ~3 v" p8 c& O& H7 N8 V* A1 O. ~
【調味料】 公仔箱論壇0 `0 y5 T2 E! @
辣豆瓣醬  1大匙 ! p) y* J: c% K
香油  少許
. w: H7 [2 H; x; p6 V' ?公仔箱論壇烏醋  少許
% N0 A6 u" w9 `. T) V' q. @. _公仔箱論壇糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( A( k" b1 M3 F. W4 z9 B) L, a
高湯  1杯 公仔箱論壇$ Q! J& R9 w, r, q  i
【做　法】
/ j# `. U8 c! F+ i  y公仔箱論壇(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, {( ?) ^' d1 u0 B; j& g
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
2 Q$ m' L& s  L7 A: n- ~* P, }(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
+ M" R1 t/ ~( e% z" a7 e7 J, p(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
9 [' t% ]  }: L0 F公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* K- N1 R6 Q4 P1 K, Q( D% N6 \$ z
洋蔥丁  1大匙
, A4 N2 ?" r+ K' b4 s蛋  1個
7 V8 h: g, p$ t) r4 ~; o. xtvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條
2 B) _9 q8 h+ G4 c2 A3 O紅蘿蔔丁  1大匙
: [2 N4 I/ P% V2 c# X2 i公仔箱論壇玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 X' e2 D, |# V
熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇. V( {1 i6 w8 M2 O
紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 h( p$ x- Y, m0 e# `. ?* n
黃甜椒  1個
* X% j! a- |& G$ o  z) V公仔箱論壇起司絲  2大匙
# [$ T8 U# s5 q0 L( _. pos.tvboxnow.com【調味料】
" {* ^% N0 Y, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com4 I; ?8 V. v/ x' L: G9 V
糖  1小匙
- a# Q5 ]  a0 Mos.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙
9 A0 b+ V) @9 o香油  1小匙 公仔箱論壇  z9 ?- B3 |4 ]* f% u
【做　法】
/ p! I  Q- Z' k$ [" z9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
/ E5 H+ }$ d" n; m0 |3 ^) j公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
: B& D  {4 i1 n! S' C, A公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
& u' r% _2 |% Z' p2 y- E; c/ A2 F(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! G1 {- t/ U7 r# J) g
【備　註】
% r- g7 u# y* J$ D$ [; a, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!