MagicAndy

【材　料】
- ~& S  D! d: Q7 Bos.tvboxnow.com蔥油餅  1張 公仔箱論壇( }9 B% M4 t6 U% D
雞胸肉  80公克 os.tvboxnow.com3 _- N/ h6 `3 `4 q# M
蘿蔓生菜葉  2片
8 T& ], }" u: e公仔箱論壇紅椒  適量 公仔箱論壇- W, o1 J0 _7 ]. S3 @8 v5 Y/ o+ N
熟松子  適量 os.tvboxnow.com- e- w7 r9 S) P' _
沙拉油  少許
2 F3 m, p3 w- B+ L2 K【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: X2 v+ z9 _# ~7 S5 b
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 M; r: @4 W& g" y5 s) v/ ?; h
【醃　料】 os.tvboxnow.com5 ?$ U/ C! d# P, D2 w4 y$ U# Y- E1 \
水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb# o* n% X# y1 w7 W7 o9 i3 G, j
米酒  5cc ! d7 t( ~9 B" U3 H) y
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& Y/ ^6 S: L' s8 ?9 Z: p
鹽  少許
) C! v# K9 L* {1 V5 L3 x' gos.tvboxnow.com白糖  少許 / P3 R0 A3 ^; u/ @& q
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }6 j% F) i% A% J! T- l; N) x
太白粉  1/2小匙
" d5 k8 F% U4 T. v- x' e( Oos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com( a5 ?. M0 g+ o) w
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
, }& Z. p" f6 r! \% k8 G2 Y公仔箱論壇 & C0 \4 q( A* a/ q
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ G% m8 I4 `9 g6 [/ X
4 Q) M  l! V2 D$ \( \! ^+ t3 Z公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 W' M" I: K$ U9 v1 p) [

  ]2 v/ K% i5 |& U# j公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. }! o. H  R5 w0 x$ B  a - O$ ?3 O1 _# `/ E
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
8 e! e% Z7 B7 ]3 j5 y) vtvb now,tvbnow,bttvb* I2 M! f) ?; a( ^
個雞捲做lunch好正。
/ Z$ W+ g) P  u% m+ O( W1 \1 }) Etvb now,tvbnow,bttvb
& `, g' _$ o6 ^  z公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 os.tvboxnow.com7 r- C; W' J; ?4 T6 q
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
: @- _% ]/ O+ W6 E' d! M" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, o/ W: x) m8 S) o! g) U4 [$ k4 V
個雞捲做lunch好正。

8 [8 ~7 H* O& F8 k  X; [* Eos.tvboxnow.com
0 [+ I+ C* S) l0 |$ A3 p* Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( J* \1 y6 m7 s; W& `$ W# j
OFF TOPICos.tvboxnow.com% ?& t; f5 F. J5 P- a
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
" B5 Z9 s5 O) \' v5 i& e# h. q( ]你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: + x+ t0 v6 @* m/ E" Z; _1 D0 O/ v
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com( P2 a% o' z' r$ j
A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇: G& [; j8 v2 w3 l* o
B.蒜頭  3粒
8 h1 L! s- u3 U& \: r- ctvb now,tvbnow,bttvb　蔥  1支
2 s( P* c: H# t$ j; r8 m/ Utvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克
. j! J. A8 K! H% Q% j2 e【調味料】 - L. _0 {& g* d* n" s3 f
A.甜麵醬  1小匙
. {. H7 b  n* P# e9 ftvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ @. K) m& B# i$ L" D% g+ k: }
　料理米酒  1小匙
2 o5 Q$ {% t, A$ P公仔箱論壇　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 B* g' t; `, g( I1 j( K
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 E) W4 G& y" a2 n  L
　花椒粉  少許 ' N9 ~$ R7 `! u: w; {" o
B.水  100公克 5 j+ c+ e/ J2 o. C, X
　雞粉  1/2小匙 5 g' j3 h8 i4 j7 q8 K
【做　法】
( D; A' u$ j# O% o7 X4 xos.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
, `8 F5 j1 v2 ^6 E3 R3 y
- ?$ J' g$ x$ s3 U/ R: X2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。2 @: i- e% u$ |: Y9 q5 E: ]

0 p5 x) ?; S  V1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。os.tvboxnow.com! g/ h4 Y: ^% u) |- b+ t! w! N

" ]# Q% ^  c: D& l# h2 v% M% z公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb, D5 e+ K+ v4 Z2 W; t7 n
# l1 }" g) d$ ?( n  I. E; t7 m
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
- B  `: q5 C, ^( {+ G. K  t+ T# _公仔箱論壇 6 P4 I! T5 I- p. f8 }
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
( C5 {& l% d- Z9 m' e' h多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ L5 Z, P& t) Y
好野就梗係要推推架啦
5 Y! c) I8 \% A: B# eos.tvboxnow.com多謝晒你 d 食譜呀!!

' D! K; p* G  k4 K6 @7 v1 \& H: Vtvb now,tvbnow,bttvb0 Y, Y4 H# u: a0 P
# S( Y  Y2 c, r0 v& F" J. ]
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a6 y9 T# C: D# P3 T" i' W2 n
里肌肉  4片
- y0 q) ]  m: ?1 j, g麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. \+ Y1 T! g" N* ^$ {/ h
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! e( A3 ]3 V7 K
芒果豬排調味汁  適量 os.tvboxnow.com* N: C  j% W1 d1 y" ?  c
【做　法】
; u* V% ?/ Q# d3 X1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
8 d' u4 z% s! x. V- ]/ U) `( {
* q. i2 t; q& `/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com  J, E5 I" L' P/ S
鮮奶  250cc os.tvboxnow.com! x, o0 J2 K" a6 U3 v
雞高湯  50cc 公仔箱論壇- V9 e) K6 _1 G+ o8 y9 n! ?* p3 _
蛋  2顆
* F+ T: z1 W$ y, [! d9 O, x+ V4 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 h5 I3 u& j
草蝦  2隻
2 C9 a2 ^1 M( Z( \/ u公仔箱論壇香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ m  _3 M# D8 W" i2 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# A; \/ i+ b+ M
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l2 @' d; q9 n* M' Q. B

0 Q: s: P3 c7 f; H( `# z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
3 I( N: ~7 ?2 h" Q' t1 z& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o* |9 z- A& B2 _% w3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇- e" r5 X! y+ J* Z8 J* x
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n( m3 q" {7 s0 d; G8 y) q" o7 A
雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 H( o! `" T/ v7 n! I
紅葡萄酒  500毫升
; a6 e) K' {6 ^8 p. }( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
$ b( H. v# K6 [4 bos.tvboxnow.com奶油  25公克
5 J; @; V7 i# V1 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
9 f* [; z! B( e2 v) e. t! H# Itvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克
* K8 H# R0 \5 X, h% d6 B/ _% L( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆
3 {+ j  |  r2 I* b3 F公仔箱論壇大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* n7 N) e: b# O4 }' ]3 M
月桂葉  2片 7 M$ C5 b; S3 Y8 F3 b# ]/ i
小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% W# l' ^! Y! ^6 o
鹽  少許
  `5 j; G9 p3 Z; X( E公仔箱論壇胡椒  少許
' c* g; W% u' P( \0 |os.tvboxnow.com麵粉  1大匙
5 [7 h. h" O3 v8 ~( _7 Q7 ^公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇; |6 D4 ]- |5 b7 h( b8 H
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb1 _  A1 K0 T# h6 _
8 }' O/ e% x1 s* A
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
5 \* A: \9 m6 l. W 公仔箱論壇# o4 q3 _% k  |) _: Y' |, I
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽os.tvboxnow.com7 J# m/ a+ u, R9 V6 W& S) a  w  i
os.tvboxnow.com8 O+ U% }+ L5 A. a
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, U: t* y4 w" g2 o! O/ @1 b6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ v- ?8 W4 j1 ^/ l7 I
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb" k4 ~8 ]: B+ j1 ?2 w# }6 ]1 S4 l$ B

" W9 _2 S0 z% k  d% b& I4 h6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 x, ~, e* S9 i" W: Q( Z$ Z8 N3 Y; @
公仔箱論壇, c2 J/ I: n! I2 E, J
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
. P! H4 b  w& _; N; U! M! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : `7 e& w0 e: Y% t
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com# W) j, X' g2 {0 Q' [4 ^! t+ o4 H9 P
鱈魚  150g : Z! d) g! ^$ u" H8 V& V
蛋黃液  1顆
" Y- @4 N* j5 J- V) E杏仁角  20g
9 s& Y$ U  q, tos.tvboxnow.com麵粉  30g
4 U4 p( C) k+ g7 y. kos.tvboxnow.com【醃　料】
4 l3 b8 h8 W& k! X9 k" Z5 Q* b2 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 U% C" W' a+ a6 s. f
糖  1/4小匙
5 Y) q6 n4 R/ g' W" O2 Eos.tvboxnow.com米酒  1大匙 0 B; k& m$ [  q. I6 G3 ^
【做　法】
4 e7 z, m& J2 J6 \- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- x* A6 @; @4 _8 Z$ @* P. |

! J$ p8 W/ T. t& M' H, ^0 z% F0 M公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 `) y( F$ t& D4 u! h
豬血糕  1片
8 E# g1 {& Y  P8 x* A- ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個 os.tvboxnow.com* q; T+ r; [" T& c" D8 N' N
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb, r4 u; f- K' Y
辣椒  適量 ( G" f! O* q9 A8 U
鋁箔紙  3張
4 q# S. Y& e5 v- ], o6 _6 z. Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 v5 O+ x5 Q4 G# s! {9 ]' E
辣豆瓣醬  1大匙 3 Z% p8 s' r2 I" _0 p3 K
香油  少許
" D$ N" E8 I* U7 L" K; }烏醋  少許 0 o/ S" P2 V/ E) L1 F
糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( i* P4 e# p% G! O! i
高湯  1杯
$ O' G7 [3 K+ V; N: G1 e公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com* z- X; H% `; B. {$ u- {6 b6 I8 ]
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, L/ x& l3 H+ }  P: G+ l2 x
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
2 w" S* j2 u$ ], A8 K( O6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。   m: b1 ]1 G1 q0 D4 ]
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& D6 Y6 k! L$ m
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ) D# M3 i* p' n4 J8 X
洋蔥丁  1大匙
& Q3 l) X' Y$ M5 Q# l" U+ atvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
9 @: ~, h, U1 v3 D香腸片  1/2條
. u( t' ?$ S1 C3 h; V紅蘿蔔丁  1大匙
; \' S) F% n3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙
& A* z+ [  h. e0 {) G5 }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
; @" P8 n/ K/ P: ?( h. F紅甜椒  1個
2 a" i$ m4 X6 \# e; R. t( p黃甜椒  1個 6 c& o: M6 D' \8 ^( Z: E7 r
起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& k; K) L3 v. t* i: H- a
【調味料】 * X; y- N" d/ N5 B
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) u" r+ x! V% {5 Q( l5 [4 t6 T
糖  1小匙
- e* c+ N1 R7 t- Q+ b白胡椒粉  1/2小匙
0 {8 X1 A, E+ X9 L( N  w, Z3 ?. {os.tvboxnow.com香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 J/ b; U2 f
【做　法】 8 M: j  m; q* v- i
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
$ y+ K6 [; N4 D& m9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
* z( @7 Y" X6 m5 ^/ x1 t公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
( {. B: L/ I1 w% eos.tvboxnow.com(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇. m; N$ H% w2 q5 d& l9 ^
【備　註】
% O* M% f' Y! b6 ~( @  {3 Hos.tvboxnow.com若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!