【材 料】 公仔箱論壇5 k2 C2 H6 l& Q) k/ k4 ]
蔥油餅 1張
T+ [0 a. _; t! s+ Y( Bos.tvboxnow.com雞胸肉 80公克
# e0 k/ s% {* Q e2 n; V9 h蘿蔓生菜葉 2片
9 U. V' `' }+ ~! s8 J% O, Ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ R# x9 p+ X$ a# M6 G5 z7 F
熟松子 適量 3 v/ e% o# k' w9 i) l
沙拉油 少許
: j: U+ F9 M, O4 j7 z【調味料】
# D `5 J' l9 m( A' x2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬 適量 % Q4 b# f- G- K" q" c4 O& l2 R. }, m
【醃 料】
5 m8 I$ L( S) Z# H) t" U- g$ C公仔箱論壇水 15cc
+ g$ }) S7 \, M3 F$ D6 H米酒 5cc
) q8 D% Y, T! k& y: w0 V; s" c2 g白胡椒 少許
' q! S8 F/ n a: w& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q0 g. v3 |. L; V* n! u
白糖 少許 6 w8 ?( Y* ^5 R6 q8 I/ i
香油 1/4小匙
6 }0 s- W/ ^0 y2 {. n& u C" \太白粉 1/2小匙
) M0 t1 H2 P1 m2 {3 Q6 _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% w3 G, i) V1 U# L" I. xtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。 J$ i5 n' \$ o/ k V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 t/ l: D! c9 r/ r8 ~4 X0 j; h
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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, l. W2 [( A( H2 y1 U% \5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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