MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' n7 I' k% Y( z; m4 Z+ v
蔥油餅  1張 公仔箱論壇, A) w9 K0 L4 |8 P8 O7 @1 a+ m
雞胸肉  80公克 ( B3 Q: W* w  Z( a# C6 O
蘿蔓生菜葉  2片 ) \7 ]8 J' s' w7 m2 h8 N2 n1 c
紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* X; E# k$ B8 b) F8 }! p9 W
熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ r! e# Q2 G9 G$ l0 O  E
沙拉油  少許 . [3 I8 g' m' ~4 A, ~" {8 v
【調味料】
4 N! x- ~4 E* k0 `( m, _公仔箱論壇青醬  適量 4 P' @, a2 N6 R" b5 C; v4 U8 S
【醃　料】 os.tvboxnow.com6 E9 {+ i6 U. r" r
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f. @2 |; ^) ?/ y% s& i7 Z
米酒  5cc
) j5 U3 c6 g8 B8 \) `+ w% X9 D' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許
, g+ P2 p+ @* a公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 ~' F, a2 M% r
白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 L) ~3 |* |: F1 b% r
香油  1/4小匙
- ?. |5 E* K, d3 Q太白粉  1/2小匙
8 l4 y( W* ^! \* ~5 g; ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, o! ~+ m' S: k  l
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
& O  E. e* f1 Y. {$ H1 nos.tvboxnow.com
9 U! Z1 G  `9 \$ L5 I6 btvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇6 L5 f  g# f' K9 o9 r1 z
公仔箱論壇& c' \. \& A: x9 T# J
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
$ W! |; m+ l! S9 ~( Z, J; ~9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y, v9 ^% m5 y. J- k公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
7 i  ?, g/ r! G2 Htvb now,tvbnow,bttvb
0 ]/ W- a. q- a! wos.tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
: ?0 Q( f- @' e3 ?9 u公仔箱論壇
/ h0 p2 y: x5 Itvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb" i% J8 M1 d" ^- ^

1 o! r: o; c1 A$ c4 i5 L9 Vos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
+ E: N5 ~) t7 M- ^2 Q  M" u4 y" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  l6 |2 d* @9 l
7 y% O$ k1 {; @& |/ m! Ctvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

( S1 q! M  h# U, B( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w+ t; `' k& e$ L$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 K* z' _) Z1 K% J4 ~- Q& P
OFF TOPICos.tvboxnow.com0 O% [% Q" }4 D8 P) S" u% N% O
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ I. A1 W( `7 p$ o* V0 R' T
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
6 v1 F- I2 c: _+ K: J4 O7 Ntvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 " T4 z7 [  \3 B: N! b: r
A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇( j7 Q+ ~) M& v0 S" {4 j2 N8 S
B.蒜頭  3粒
0 I  s: {$ X1 R" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支 os.tvboxnow.com* L& [+ v) N' r& _
　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇0 c, Y, }7 e0 }' V0 }" Z1 @$ ~, ?
【調味料】
) U( k4 U. C) h8 p! Q7 YA.甜麵醬  1小匙 os.tvboxnow.com3 {8 @9 \6 h/ b* {! ?& e
　豆瓣醬  2小匙
% z0 n0 q1 B; g# U; l" n9 vtvb now,tvbnow,bttvb　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇9 j3 B) j7 D$ n$ h: m( w" D; S
　醬油  1大匙
& H( y4 R- T2 nos.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 % \$ {# s( F0 j3 j/ s0 V5 m( z1 C
　花椒粉  少許
# |4 v: {- P0 |B.水  100公克
7 R* z7 n& J. \& ~& H0 V2 z* K3 ^  Jtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 ( c- c' e) c- q* G
【做　法】 1 }% {& }" m: l, s" s
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。& }+ f/ p& Y; z. K

) q4 i4 q+ O: Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
( U1 t0 q( v: \+ w# y
/ h2 ^" u( p6 }+ T5 ttvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。) Q( S; _6 d7 v% N% Z; W* l! @

2 z- B) |: G6 o7 S2 P5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
+ {$ \/ E4 w; U' Z
7 H0 e: N3 Q. |; J& V& D0 [5 ptvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦( ]* z: R7 A" m$ ]9 ]1 Y. i
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 x$ O& w7 ]! z7 A7 u; B  q+ C9 S
好野就梗係要推推架啦
4 Y! F1 F" a7 \多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇% ?' L, N% O% X7 N% r9 J( ?
! C! o2 D* L( w  t1 k3 @

& M' W1 p7 _0 x& Ttvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
, V" Y) [% e8 U6 ^里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 l& Y" p( w( a0 \/ f0 c
麵粉  3湯匙 0 H! Y: O* `$ _' _( A( z# O
鹽  適量 公仔箱論壇/ h# \/ A/ s1 C3 F4 v
芒果豬排調味汁  適量
# L9 F, t' e* b; G0 B% X. j& Y! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& W  }% j' _9 N  x$ C# H! {0 [# }) k/ \os.tvboxnow.com1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。3 x3 P- X% W1 P/ w

$ [1 G+ x5 K& Z) N7 S/ p& V2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
3 T9 s6 x7 t, Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb! X8 F# h  o# a; O$ `" |7 p, L
雞高湯  50cc 8 ~, Z5 H2 x7 U0 N; Y( h3 q
蛋  2顆
% n' Y- ^( o3 t, u/ {8 l0 Fos.tvboxnow.com鹽  少許 6 k) t* j  V" p9 O3 ^
草蝦  2隻 ! Q5 `, m: T. r- g* x
香菇  2朵 公仔箱論壇, j. G8 D8 K1 r6 H1 ?2 q4 N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. D" U# L' I5 ~# ~- Y, m; f
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X( x( q9 I8 ?5 q6 V

$ g5 b6 p: L/ j; s公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。0 G  e5 t$ u) T

9 H) `0 N  {3 M9 N公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 `4 \9 D! b3 ~/ p
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 [4 c- e# f% E
雞腿  2.25公斤
2 v+ |( G1 E8 S/ X紅葡萄酒  500毫升
; e6 u: g$ W& S3 V& q雞高湯  200毫升
5 y. ?. ]/ |% V9 L奶油  25公克
; S- B2 }1 i7 A) s6 }6 N$ B$ g沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |- Q) u/ S' K$ J" ~+ E" d
培根  200公克 ) u' E8 w* r; n; @1 m# J7 O5 n
小紅蔥  16顆 9 W  p+ j% I: w! C, W5 u0 H2 b* {
大蒜  2瓣
: U( H$ \+ a; M' v( a, O7 P5 D' B2 Tos.tvboxnow.com月桂葉  2片
8 O* E( e  a/ @/ d6 F# e' R小蘑菇  200公克
- U; L+ r  l# u8 sos.tvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 g( k" V# F1 i
胡椒  少許 os.tvboxnow.com9 P4 J2 u1 n9 Y4 y. J0 |5 }
麵粉  1大匙
7 z7 g1 j" J/ E: Y6 _【做　法】 , b5 ^5 Z8 Q/ E
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出0 l  O  M0 E4 I& f  h% N& G
4 x5 z* |' E+ e
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇+ ^% y, k1 ~( {! K9 m
os.tvboxnow.com( n& k. U" u: z+ ]& `( W( ~
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
3 P7 u0 C) |" J3 a: _, y* m  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r$ z& G: u5 R: @/ z公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
2 a+ T, {6 v, c8 d& @4 h, d% w% { 2 y# q# R' C# _6 ?2 u0 t
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
) ~! _. ^* A% Z; G& ^/ c" N
7 q3 P: t+ m/ h+ ]4 C  e5 o6 _2 ios.tvboxnow.com7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
" \' K) X5 k( ~' n% }os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 m! Y$ r$ |; y1 e
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
' N  u- N: y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g
+ A" \, h( s" b9 M0 u2 P( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ m! c# f/ ^6 ?0 I+ P3 ~5 Z
杏仁角  20g tvb now,tvbnow,bttvb( K& ?7 d6 _& |5 X
麵粉  30g
4 ?2 y, v8 n- @, G6 R6 m' G* Q, m! fos.tvboxnow.com【醃　料】
8 Q7 J3 f1 u. Y5 y# P鹽  1/4小匙
2 K4 {' Y5 B+ K9 H公仔箱論壇糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 g: v$ g$ D$ W+ ~2 Q$ _: |; ~7 a
米酒  1大匙 ) B' _  n0 ~. U! s7 q* U
【做　法】
( R4 @  }; Z. A& L" }1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇" r& C; x  ~( Z1 J( k
os.tvboxnow.com. \5 G2 N2 \" \  `' y
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) y: ?/ {& c- {* ]3 d5 O8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片
5 q! _0 q+ O7 p5 A6 K洋蔥  1/6個 ; b+ L6 g- }, v. d, d
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  s6 \$ @7 b$ E' Y
辣椒  適量
# e* A# k- |! |5 o% {+ t* F4 k, E鋁箔紙  3張
( P5 p$ T6 q# x# t【調味料】 1 x* ~. ]+ J" I- s* \: q* b0 h
辣豆瓣醬  1大匙 os.tvboxnow.com; V& L2 C+ L8 `8 U
香油  少許 os.tvboxnow.com; [) Z# E: D8 i
烏醋  少許
8 B$ I, ~: M% i! ]$ Y1 J( W# ~- L2 t0 M! z公仔箱論壇糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 j% w. C# |9 ?; g( }8 g4 K
高湯  1杯 公仔箱論壇6 h0 j. n& V! R
【做　法】
. P+ N) Z% @3 y1 l1 t(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
2 m5 f5 \0 o& t2 G5 dos.tvboxnow.com(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇6 v6 J' v$ U( I; c
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
1 J; R% v) w* Utvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c! e' y, m* E" r3 c: q4 S
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. }; k! r* M& Y3 Y
洋蔥丁  1大匙
2 N+ q" F- X: x" i4 R3 Q9 H. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 p+ k. [$ [  @7 [
香腸片  1/2條 公仔箱論壇3 r8 q9 C  k7 h; `
紅蘿蔔丁  1大匙
3 b4 g8 f/ _, Y7 f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙
# u) H$ x$ B4 _- T6 f, @. [) z% x* H* L# {os.tvboxnow.com熱白飯  1/2碗 0 D6 D; c0 _- N
紅甜椒  1個
( v. E" ?/ V3 N& g, s4 i公仔箱論壇黃甜椒  1個 os.tvboxnow.com- @3 ^9 t8 Q  H9 q: t2 T# ?
起司絲  2大匙
6 S. r9 Q) a3 s【調味料】 公仔箱論壇9 x+ e" y! {* c% s
鹽  1/2小匙
0 G- f, y, _1 W% h9 o9 Oos.tvboxnow.com糖  1小匙 公仔箱論壇1 j* H4 s' ]/ U- O/ Q1 F% O0 a
白胡椒粉  1/2小匙 ) e: J+ c! o9 f( q: `$ w
香油  1小匙 os.tvboxnow.com/ d3 z: m  h8 ^+ q6 x; v7 n" ]1 t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S0 b$ ]- q; g+ K
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
% R3 w/ ^, \' G4 l8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
. T& K6 t8 Y7 L. M6 G! F& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇6 y8 z- C! q* R" j. E% v
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
" w0 h) }0 t( p2 K  x* V1 a: L; Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 V6 d$ D' X# [5 P: E% I# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!