MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 X' T4 O5 L  a' h8 c2 ]
蔥油餅  1張
; A3 D3 J2 c  E8 I$ }) m4 }# Qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 公仔箱論壇. \( ?) w" E8 v+ d! z$ A
蘿蔓生菜葉  2片 % y9 v1 ^  |  b7 X
紅椒  適量
: _( q# ]+ p4 j  Z3 Z3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量
1 N: v4 ]: U5 a' E9 {) X5 T沙拉油  少許
7 d6 I8 b2 E! q' w# r. k$ stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; ?7 H7 j2 ^, D$ x青醬  適量 os.tvboxnow.com/ v+ A2 Y- o6 X$ p
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ {- f0 G2 a6 a1 P) |
水  15cc
" ~1 z' L9 J0 z5 e2 C米酒  5cc
" {  G) g7 r) _$ _1 Oos.tvboxnow.com白胡椒  少許 os.tvboxnow.com5 |1 T. v! F! D* G7 \
鹽  少許
# ]: u, O* k+ Z' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 ! G0 k2 c8 u; v1 ~/ ^5 N, V
香油  1/4小匙
2 W7 Y8 f2 B+ M% W$ @太白粉  1/2小匙
# ?2 o' `, P1 C公仔箱論壇【做　法】
0 @/ P2 J8 g! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com! A4 \9 I4 H, l- F3 V: a+ y- g

5 x; A: q& r/ ~/ b9 l- h2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ p* P, l' F+ Z: T

  d1 q+ ~8 G# q' `( t, S3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
' G: B3 i6 g5 S7 F+ X, _tvb now,tvbnow,bttvb ) x3 d4 v% E' \, ^% |
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。os.tvboxnow.com& n; Z* j- n) }- ?6 a$ J) q

6 b' `, N# Q9 n* `tvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
+ H- q- F) l! a. n( A/ V% N, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @7 J  }* g, I& B# W
個雞捲做lunch好正。
4 U% f1 }7 g' b% s, N
5 a, j; H# u* g3 \. z* @$ U4 s  Z[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 % z0 S* e9 S# \$ k0 r3 g; Q7 b# g( @4 X
係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 `8 T, c0 m5 x( }  p
5 f/ P4 P; i7 {: m) c" D
個雞捲做lunch好正。

os.tvboxnow.com! o; ^& O  ]( V+ c+ ?; E9 G

+ C2 ^9 o# L* e' [0 L7 [9 V
& D7 S7 }: N) i7 s- o公仔箱論壇OFF TOPIC
2 D* g3 Z. R* j3 }tvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
7 V9 H- A; t+ S6 q( h. V" O7 E你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
; d; e1 E0 `& u8 ~0 p" H' Ctvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 P- t8 M# P/ W: S4 `# H
A.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! d  E- _3 O% P% e. Z; c$ ^9 l1 F
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb; _% M  S' z( v% B; Z" ?
　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 S- H3 y0 s5 W% `4 {6 ~
　豬絞肉  100公克
( O7 M4 [! R& O. e7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 _8 R9 a# y) A( ^# h. Q, a# ]tvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙
, B8 c: n0 b. oos.tvboxnow.com　豆瓣醬  2小匙
$ u; U# e/ W, a0 ^* d' ?公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
9 b+ o" l  D  W, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙
8 ]( C8 m/ Q% r  g8 L. M　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! A- ^$ Z) H* B, ?7 W
　花椒粉  少許
4 ~# ^. I/ d. _$ Ros.tvboxnow.comB.水  100公克
0 }' e9 O2 i  k, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 ( i5 j! C0 Y+ d. M% F5 T; \& W$ i
【做　法】
" C- Z( g4 m! C; L& \4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇5 P/ _  K4 @. S- \

/ s1 n" A. {: G, Z* F6 N2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。( s8 ~1 Q- {9 u2 I1 i

9 \8 f) x- A$ H9 b, i. [9 K9 [+ \3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。os.tvboxnow.com2 `: P/ G6 c8 w+ P6 P
( s- V, ^7 r- l1 Z+ b2 \
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
5 ~$ I/ z/ p3 V& s# H2 }. t  H) a1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T8 B/ ?6 ?! f0 @1 jos.tvboxnow.com5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。/ y7 F+ \8 N  \9 a3 j

' U0 a" {0 m( U; Y1 h6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦5 \: H% ^5 t2 J
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
3 m6 r1 l9 S) o0 x. s- n3 d& [公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?1 D7 P: M3 Z  N
多謝晒你 d 食譜呀!!

8 T4 \& Z( O4 _( V8 C3 M% t3 n! k公仔箱論壇
; i! {) S# M2 F) V0 i8 n$ I& Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; b/ j. H  B8 n7 P
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
: Y. _" N6 ^( c% \( u5 F$ ~; {os.tvboxnow.com里肌肉  4片
6 o5 b7 B" N' A麵粉  3湯匙 公仔箱論壇! x/ c( @3 N& s
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( J" h- d+ f; n: N, ^- _) Q
芒果豬排調味汁  適量 os.tvboxnow.com( q( H5 \9 M' X+ _, I
【做　法】
* e. m9 L, t" b- q0 q! Uos.tvboxnow.com1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。os.tvboxnow.com  [( S- O9 |) `5 g, A2 N
# Y8 f0 p( ^( \! @& g
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
) P9 }% ?/ U5 n公仔箱論壇鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' w' S- I9 S
雞高湯  50cc
: e( g% N. q. l3 V蛋  2顆 1 R( T3 s% {3 f% u1 E. b4 @
鹽  少許
$ M" w6 \8 e+ Q# e( }$ mos.tvboxnow.com草蝦  2隻
7 r5 N' l2 f1 Y- H9 w) P香菇  2朵
2 U& F! k( q8 r' x' E【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 s' w5 i9 a  r) }3 m1 K3 S% l
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
. w+ Z& ]- m# W3 A( V6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( h* e6 a% H3 L. m! M, B0 Z
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
& @( Y9 b) @7 uos.tvboxnow.com
' G( r2 U+ Z7 C! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
3 ^6 A8 [) p! F( ~. {; Ci wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
) R4 N' m" I0 c6 a* k雞腿  2.25公斤
+ p7 W9 K" [; Tos.tvboxnow.com紅葡萄酒  500毫升
; ~: r7 S( H/ P8 n& x公仔箱論壇雞高湯  200毫升 公仔箱論壇# c' P  h- S, |4 H0 I- K
奶油  25公克 * Q7 k: ]0 b6 S5 ~- l- ]
沙拉油  2大匙
$ @7 Y; ~2 M; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克
& Z7 U% q5 ^7 d, @% g4 Dos.tvboxnow.com小紅蔥  16顆 公仔箱論壇0 m& P0 x7 U+ Z3 R
大蒜  2瓣 os.tvboxnow.com% M) e1 c9 L, f9 B' m
月桂葉  2片 公仔箱論壇4 j, Y- s# c) e# ^- J, i
小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O% ~+ E; w. i9 J9 V5 P
鹽  少許 os.tvboxnow.com6 J; X* _; s" r3 k* ]
胡椒  少許
$ `6 X& S" @' o" V' l! Y公仔箱論壇麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ J6 X; ~1 N! ]' e
【做　法】
& N! ]0 M% u: v6 z1 |, `公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
9 H' P" I# o* ]& Tos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- L; \: v7 D  A( M& c
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
4 b! J1 E& {# h
* s- n& |; g, g$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 a5 b8 {8 _! Z
$ _: r# c% w1 y
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
/ @9 [' o* ~% V% X, J9 Xtvb now,tvbnow,bttvb 2 q% g3 T$ b4 C1 h* j
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- ^# U0 L! t6 g) f

/ [1 M; T+ r+ |3 F6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
. ~* }; X& g8 X7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   N, w  ^3 I, s% `5 ^  G. K
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
# o1 m, T6 V1 |3 T. `. n/ D, w+ u公仔箱論壇
( i5 n  l3 X: N1 F! Ntvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
! N( O, C' G- \' Bos.tvboxnow.com鱈魚  150g 7 r0 _, t) H9 S# M  O
蛋黃液  1顆
* o5 C1 q  k6 a4 \3 Rtvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g
5 `2 z) @2 _8 H; D7 `. o3 Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g
. p6 M: D) E6 y) ]; }【醃　料】 ' s7 `4 z7 `2 Y; y
鹽  1/4小匙
) Y0 ^/ b" n6 ~( ]1 @+ K6 qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙 / c5 W# g( q* s& J
米酒  1大匙
$ f, @6 k  M1 G, m/ j【做　法】 公仔箱論壇, ?" b; o6 U; H" R
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 e: y8 `8 ?% Y3 i- Q% m
tvb now,tvbnow,bttvb' R0 d6 _) Z/ q9 i1 m( S
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' e7 e+ W1 b: R1 y# V, M, B4 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片
6 d0 k1 V! f7 P  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
' H, L: s0 h1 mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 公仔箱論壇+ G+ z" w: b$ u; r5 j
辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* p0 N+ I3 q" S; S) q1 {
鋁箔紙  3張 9 {. N" f8 v, n3 G! b
【調味料】 os.tvboxnow.com* u8 X/ D& k( K( h  z# J
辣豆瓣醬  1大匙
' I* S* ]  z  `# B香油  少許
+ e, j7 ~. ]2 y公仔箱論壇烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! Y8 x8 m% s: S
糖  1/3大匙
+ a# g# L0 Z- @% [3 J公仔箱論壇高湯  1杯
2 t* \7 Z- }9 {, y' G3 aos.tvboxnow.com【做　法】
: W% D' Z" z# K* J% |tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
. C0 c: {0 d. [公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 7 a% v, A  u3 T9 ?
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
! C: @  }1 y+ K" k! @/ t' d, y(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
1 E. ?0 D7 k) Y; n7 U# J) \; cos.tvboxnow.com(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! H8 r/ m, N  B/ r* ^
洋蔥丁  1大匙
- _4 h1 o- `7 \蛋  1個 os.tvboxnow.com! y1 G* e# R8 G0 W* q
香腸片  1/2條 5 ?9 f: [6 [6 b  ~) L' ^6 k
紅蘿蔔丁  1大匙
/ Y9 C0 J' Z1 q" Q9 ]$ `" Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙
: R3 E" B7 j$ _, Cos.tvboxnow.com熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇/ G  f; F5 X# V
紅甜椒  1個
$ i6 n  ~4 q1 z% _: R4 z3 stvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 e  e/ Y& Z2 I5 F' O2 C, y7 X
起司絲  2大匙
7 h; Q, `! Z. ~1 ~: m! y( a5 Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  E. h- a* E  m) n+ `鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% a7 e- R( V' q2 h# O
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 m- p: n0 E& p$ k2 v
白胡椒粉  1/2小匙
+ {4 k. _9 u* `  kos.tvboxnow.com香油  1小匙
8 Y) |! H& k9 @0 S0 ]0 s' H/ Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇& ]1 U& M7 J4 U6 j% v) s6 u, L1 N& k
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇% }7 ?" F( f' p# J5 A& w6 h7 x
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @! p3 Y" u6 w- h: i$ B+ ?1 G6 \
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ s# v, h  j* ?' }$ Y
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
) ~5 W% D7 J% `2 {# F2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 os.tvboxnow.com& y+ T# a  A8 H$ P8 W- F, N, ~+ ]
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!