蠔油炆冬菇
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4 m) H4 a% J4 `; O W可供 : 4公仔箱論壇3 f: m" @; G- s! S1 l% e% Q* @+ p* L( {
: A# W# p+ a6 U0 Q公仔箱論壇做法 : 燜/ l/ C, c v! V7 v( z1 r6 d. ]$ V9 d
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]8 j, F& N. t( P) M4 `$ X* Z
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7 \* a# E; ]) W& w; Z& \6 j! z% los.tvboxnow.com醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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1 f7 w6 @: N' o9 A* ~3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
, [' l1 s# R0 J: B1 t9 F8 T 或至冬菇軟身。
+ m( i9 t6 J# s5 Q( c# x3 K7 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
9 k! Q% K) J$ F( h. b! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |