材料tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 ^: q" z7 _( Y
. D. Z$ K5 S9 \/ }1 e" l( H' w+ Z節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用公仔箱論壇8 @1 ]4 C! }, Y7 _ e! G
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/ _6 a: {5 A* X+ `. m% c# a2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p' p$ ]- f! t2 B* ^: F0 u! m公仔箱論壇
: J- X2 b: s# f" H" K. _醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量, ~6 ?# c+ ?; E! e) A+ I' t
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- Z, W& ]( U) E2 Ros.tvboxnow.com芡汁
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* A6 l9 Q2 v! Z6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙os.tvboxnow.com. I9 ?6 P9 n# m2 m, z2 O0 y5 }
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7 k/ K. J* l' }# |公仔箱論壇做法4 T% M5 I: Y" b+ F7 K1 h3 { W8 B" V
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
0 `: B) F6 y/ N; A# z6 r公仔箱論壇 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
- `% T5 G: {: H" V) u X0 d! p4 l1 r2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。: }+ {2 h3 v$ V( s
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
4 `8 Q4 C; X* `1 Q% x) btvb now,tvbnow,bttvb4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( Q$ R' m* m) t5 w& ` p3 C4 [, g
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |