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材料
4 b* \+ z2 S) v1 u" u( W: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" l. M9 O) d7 |5 [$ t: @' q
日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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* S; |$ l  V  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 y: s9 T5 L: B9 z  v- l1 [0 d芡汁
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蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙
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0 }" D/ Y, I3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]6 x9 O; J, s+ @& M
公仔箱論壇8 {' X! ~0 H  B) A: e
公仔箱論壇4 L, q" W. b' L5 p
做法
6 ?% b# s4 u7 e% q  E8 V$ n+ v1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
1 X% a4 c8 s, C) I9 u- a2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 ]$ _- |& W8 i
Andy borther one is not enough, I need more.
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- Z1 s, h( \, ]1 Ithank you.
材料os.tvboxnow.com/ Z' k8 K: G1 `
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ k: d, [( e  S3 ^& W" V

0 i/ Y/ J6 t8 K: K, X# _7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; f, H6 q. d" E; y5 Q

1 I$ I4 L* b: M: H9 \$ K! bos.tvboxnow.com
% q! J/ k+ O; y& Xos.tvboxnow.com醃料
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! N3 m. F2 O" x% b6 i$ stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
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, k$ L; _3 r; |- }, b. a8 \' }芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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" C5 E) }# ^" N0 I! ^! u$ U* S
芡汁 5 o9 \. p5 P4 N( c$ R

. Q) l1 H; S& Cos.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( _% w5 D  V4 O) e0 p9 X3 y2 b
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]) X7 |; ^* u' M) ~: x
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" W4 O3 B% Q/ O  W; L  G! p做法
/ y" }" M6 k; U, Bos.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。
. P' Q7 J& h; x1 ]2 u* v& `' m. A公仔箱論壇2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
% }3 ~8 W- }  h! i8 l& ~. R3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* d% M7 G  _9 H
   多餘汁液。
9 F  U# ^( A9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
& u, r( U7 C- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .
材料
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  C0 d0 H1 b$ }- ]* ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用
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8 u* P. [: M/ |4 H& Ros.tvboxnow.com調味料 9 ]: w8 J" A0 l3 z1 Q' ]

( K) B. v1 A* i+ C0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙' ^/ C& p& n1 I. c5 Z

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) P' K) R  _% }8 @芡汁
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4 s; y! W0 K$ |" I1 l: g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇6 I/ B+ k, J7 e9 ^- G1 \

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# U& m8 @4 D9 Q做法' C7 O" Y9 \  s+ ]. q- \# k
1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。
# ]. V2 U' G" n0 T; K5 T" @' i+ ?2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。9 f  Q+ E4 [; d/ E5 M
3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。os.tvboxnow.com/ A  m; F0 R" n3 n3 w, ^
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。
8 w4 X4 q( C1 \9 `- X公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料os.tvboxnow.com6 T! S3 C$ O) N9 i

0 y$ w1 s& I/ ~公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用+ r" z& u: ~  \7 p9 |' O
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醃料 公仔箱論壇0 R9 {/ @. d) p2 h- H7 g; O, _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^4 D7 O4 ^: U2 M' ]6 l
舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙
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0 X9 f0 {& J5 Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 @7 J8 a4 ^& P# A3 i- K& I5 n) X
芡汁
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水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. E+ r8 R% h! Z) u" {, S5 m0 F

# T) G7 X5 W( m% }, R7 M$ ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙
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# J* C% i* u1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t0 V: n+ }+ ^# {0 Vos.tvboxnow.com做法
5 q: Y4 P" b: ^9 Q1 X2 l  i1.  鴨肉與醃料拌勻。
; Z! V. q% R  j& x2 e" dtvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
) [. ^  o4 b  W3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料5 @, s, n1 ?! A  {0 V# H
7 P+ h/ w) |) ~8 C
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb2 S9 ^5 l' t; R

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  W. ^/ `7 t4 t公仔箱論壇公仔箱論壇' P# h% `; M9 Z9 }! v# h$ q. \8 ~5 U
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
9 d* y1 l) S" @8 X" m' Los.tvboxnow.com
7 T, B2 C" G: A4 L3 oos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙
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3 H/ N" U& h" e+ S; c6 Q1 ~7 q* C" Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 V4 t2 G, E! M; x5 X
做法
7 U6 h1 B  C7 b, j+ O' Y! k6 Z, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb# w9 A, l1 _: T  f7 f
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]) v, h4 J- I, h+ k' g) l% C

% A0 j+ G8 @* |/ w/ ?' K: |% A: itvb now,tvbnow,bttvb
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. |. c1 O; K# f8 a' l( v" ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; e) r1 g7 G, B# {  G
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1 f9 i1 n; [2 m) x1 e* F( ?芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; \  O. F; }2 r; U# J& E

& f" Z* u, A9 O% X# M泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
# S% v+ D- L: i/ V- m  |- D0 N% S# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" k. O) l& U2 {8 Q

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" c3 Y' ?% G# N) X( z2 f! Aos.tvboxnow.com做法
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* M4 z) f7 M6 Z) i' S
os.tvboxnow.com" ]6 S4 f4 z$ O
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' w0 a$ x' C: `
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至
. ?4 T) c. }1 g, G5 z   金黃,瀝乾待用。
) |" L# K3 X9 d0 W' f3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,os.tvboxnow.com7 [# {6 C8 `/ }9 R" M. `
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇" [. \# K& Q# Y. u' a
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。
+ h8 c# j8 u: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W3 e% J. ~0 G" f1 H4 m: V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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