材料os.tvboxnow.com0 n2 |* r& }+ U' C# L* l
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]
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醃料
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4 s, C& D- ^8 f" x) c |) E公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
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; u* G u f% r ^1 N! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 j; q2 e; s' Q( @- U
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 Q5 e5 ~, a1 D. _* g
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泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; O7 R: K) r. D
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& T6 R" {6 W7 A, [. W, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。) Z* i8 Y! N0 G, q# k) e
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至
9 N/ _$ z* @9 v: \- B# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 金黃,瀝乾待用。公仔箱論壇/ X% S& w6 m; s( C
3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,os.tvboxnow.com9 T% A* X& ?8 B7 V; l
加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 H4 Q! H, d, o+ {8 K
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。
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, C4 S0 t# y) [8 Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ] |