Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇' f6 J$ m% s8 O9 }$ i, R

; o7 O5 ~$ ~/ h" z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
% f9 x' C1 t- ]5 z) aos.tvboxnow.com公仔箱論壇. R. l8 X; O2 H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: x/ }. k: u( z2 }# x0 @+ q

0 _6 e; |: e, |; J4 Y' m4 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) B$ p& r  ^$ U, _公仔箱論壇
9 a8 u; Z# C9 J, F* Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙+ o4 d  `# m" t5 k

3 {- w7 P9 M; l" W: C5 @舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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7 t  w1 S1 \! m" ]3 z0 T6 L5 T做法tvb now,tvbnow,bttvb  ?4 N- }- Y" X4 N& M" g; u  u4 W
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: `1 x- o! z% G/ M/ n) _9 u+ G
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。! C% B0 `3 o# T1 x- [
Andy borther one is not enough, I need more.
0 e5 F, l. j4 `% x8 x* w中式 ok )3).
$ ~0 r& w3 m' ]+ z' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A/ N9 g1 p  z# `

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# Q$ l$ f" f  v
醃料 公仔箱論壇8 g( ?/ o$ K$ H2 |

1 Q+ D# b) c' J7 I舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇, q, C8 o1 C6 a9 J. c- r

! n; A4 _* w4 ^- ~  z# U8 G. x芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com/ k$ q  h) C; Q1 D7 P& D7 h
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 V0 l& b( X& v  n

( c* p2 m) R! x1 g$ v7 {舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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os.tvboxnow.com% f. c' G" K4 T. _4 a6 A! I, k. D
做法
. q. o- ^, @+ E" s( |4 P$ W7 W公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
7 o3 S! @6 S9 ^6 }) A6 m( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇! u# ^& W) V+ @5 b, L
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
4 W/ A' `9 I' D) A. Q: @os.tvboxnow.com   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ n& P1 k- K4 k+ b3 K
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
/ {2 s: M8 j1 r; Pand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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; P) i) f$ u& _4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% g. g5 }" R+ c- A

; C; ]7 S# S: g' B2 ]$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& |' w8 `/ O- U! n

) {% h* J0 v( I( `8 L0 c3 M
6 m$ R3 I& m4 H$ ^# A公仔箱論壇調味料
6 i! X( c: T' F  i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% w; j, N1 K* S- C; j5 v
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com* i! C7 ~- J/ k4 i" `

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做法
; \  Q% z3 p* ^9 I# Zos.tvboxnow.com1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^* i/ N# ^" B
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
7 A) D$ v$ U9 x0 b* I7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
( @: p: Q6 t8 g8 G6 C3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
2 g) K- `5 i5 P5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
" i6 I. _: W$ J. Ntvb now,tvbnow,bttvb& d9 v" Y% U# V9 C7 J! R5 S% E
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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" M# L/ Y4 F9 S4 K. K9 ^2 q, P公仔箱論壇$ ]' ]8 W2 A5 G; J! `+ ?: o
醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙os.tvboxnow.com$ e) q$ d& x* B

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芡汁 公仔箱論壇0 }, Q  [# ^2 @: e

6 ?. _0 ~$ Z7 b# M/ I' a7 k水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; d2 G5 \3 ]  {+ L3 d- s

) ~  F, l1 k. s/ i1 T舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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6 a; X/ u5 a7 k2 k" Fos.tvboxnow.com做法
' g9 B! D/ E2 v8 i9 M4 kos.tvboxnow.com1.  鴨肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com" q9 i$ T- a: ~! A$ p
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
6 ~3 m# q& o* q* ~公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
( c$ T, U; _& A公仔箱論壇
  F) c* v8 H3 ?9 |9 ~& J鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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5 Q  y# o: p1 p# z6 V- s  R公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 Q1 c! D" G
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
3 R; N2 F( C8 F, z8 ?os.tvboxnow.com+ Z3 Q8 X: c3 g7 d+ n
舊庄特級蠔油 2 湯匙
' D1 C5 X" u7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W+ _: K4 X; W! a3 s# Q/ n公仔箱論壇
7 u* l( e, S8 D$ I( R+ n做法
+ `* F& ~0 Y5 m, V8 @; Y2 Z) z# Ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
0 {. P# U! m$ I. s! i0 P2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料( S/ m5 h& [' e% l

9 G4 r, `& J4 b# p: K7 r; @tvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: B( `2 M, m! g- e* c/ a' x

* f# O9 N, ~1 `$ Q6 [/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x  E( {5 R# k/ [+ L: C' J4 U
, F6 {' C9 `/ T5 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 |, T: A; }* M# _  g  q+ ^6 S
醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁 * S$ p$ X& q3 Y* N) g

: ~! I7 O  ?& ?! _泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
: y; V) ~$ q4 K' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, O+ x0 D: v! ~! q2 d
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' f& C! m  t* C' D/ etvb now,tvbnow,bttvb做法' D: Y+ h6 z/ M: Q9 U

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7 d, W0 Q: W2 B1 l7 q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U# r- {' J: htvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
; O" T" K$ X+ N4 G2 S2 {8 @7 q2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
. R5 j( T. i1 C$ h) nos.tvboxnow.com   金黃，瀝乾待用。
+ u" S8 |( y% ]% c7 U# q) }* J! [, l3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
' W! A0 u/ P  u6 y, H. btvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。公仔箱論壇1 G) l6 H9 @# t' S! g4 ^9 Y. s8 S
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。+ c3 m/ b. R2 m1 c6 ~! f
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]