Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
' r& J  C" H* e3 N; F  _5 w! Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 H+ P: ?8 f" U$ z" L3 _: \1 x. l
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ w% Q+ o9 Z- b# X0 X
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N- h( g' i6 M

# I9 G# |( A. {4 p. Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
& k( H4 M( B9 ?; t1 z公仔箱論壇) x/ H) M& N9 v2 v6 X8 r, {
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]( ^9 B8 ^" |" O$ ]% [! I& P. m! f% [
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6 k' |" h8 `, R+ J% \4 K* G6 I做法公仔箱論壇* w) T8 w5 H+ w; v1 R$ q+ a) |
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
1 u6 i# e' p0 X公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
( t7 l$ a' s3 w7 J# t3 dtvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ A: x. j+ w, c" H) y
中式 ok )3).
5 I8 J; f5 g/ p" mthank you.

MagicAndy

材料3 A" J: E3 P8 _" u

  M# [- ^, q. L7 }2 R, a公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用os.tvboxnow.com' s  I9 Z! g, c, n! m
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- {  [; d$ D6 N4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J3 N" q5 V5 g0 n
醃料 % \; y0 r, ?$ ~' h
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舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" y, E$ {  a/ m! J& X  X

) }6 b+ P& v9 o$ F3 V( e/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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# {2 p1 _$ @, G2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& K  ^% X1 {* S/ |" `
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: x* V% X( |* ?
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙: a4 n7 p/ w0 \8 Z" ]2 n6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 k' M; n( b/ A# ^
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
, ~% E3 `3 X3 C1 |* ]" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N/ N2 \% d& q7 s1 D% r5 F公仔箱論壇( {& `) l9 Q  P$ _+ q$ `* R
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 j6 q" l0 }  g- w0 g7 Q
1. 雞肉與醃料拌勻。# ?1 V% n- |& U& b
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
, `& {0 E7 m1 P! |* V公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去: f9 z* K6 f3 `: G. ~  C
   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb( T$ _, @1 o8 H2 c
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )1 {6 q6 b5 F$ m9 e+ @4 ^7 C
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料4 D% t: j, B9 e; a9 M  w4 v
os.tvboxnow.com4 I9 b7 q' D  y% _$ v  ~5 ^
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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- d# D; \$ L4 z" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. ?& E( G1 {8 f$ s- i% W
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. \9 b2 h% C) a8 Xos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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/ s0 c2 d' u% O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' m- m# X* r6 V. H( R, f8 [
芡汁
+ Y! Y- u. n9 ptvb now,tvbnow,bttvb
# q$ g: L5 N$ W; r: _# |) l舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com$ }) k) b! Z* K  {5 N9 H
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) C3 ~" \& X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb- I7 V& \( a* n1 h* s5 K" x2 b
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
- P" w8 ^7 P: @# I2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb) z$ L; B% d5 h
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb- E% H% g# @( |
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
, q+ m7 }7 Y, s( W: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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$ R" Y& d8 {' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, w9 W  _/ q4 f( P, t5 p9 r9 Q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
* g- e- n, _' O舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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! n2 o. \, I3 @0 s. V, l3 |9 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) H; X! v( a: G# o  Y" _
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 R6 A9 S  y8 h9 G

, E) E1 I; R8 F1 o5 E( e& Eos.tvboxnow.com水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙6 e3 F; j; b& T. P, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n# F& Z# }  a, v& i( Z- m
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇: w$ t2 s. t: j1 w: w# m! H

/ d9 p. K, h- C5 g: v0 V* ?7 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ M% n! B. p- S- i
做法tvb now,tvbnow,bttvb: E: M  D3 ]$ {7 o& S
1.  鴨肉與醃料拌勻。
9 P: F$ X* F/ y+ @os.tvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。$ j3 B( h# r6 j: v, S! j  b8 U2 j
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
- B) R" ]2 v0 }; g. H+ c9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
; k, E9 z* x, B3 L9 R鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用7 I* Z+ y5 p# h( }; c2 f
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tvb now,tvbnow,bttvb2 E3 L1 [# M- w2 L; |* X8 k

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  {7 \: p& H) y" \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
, t# _& l7 N) [/ o: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M$ z! g( L/ @) a4 N蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
- a" L' N( B4 i' i5 Y公仔箱論壇
3 e1 n6 Y7 y4 k% gos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙
2 R' F% p, s9 F) h) E3 `% T公仔箱論壇
& w5 M5 u# Z% X- e; }7 s- d1 vos.tvboxnow.com
3 r/ w7 X. j+ B) [做法
: [7 E% q6 v6 t& _! O公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb. U. P: Y9 ~$ o6 r
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb! _7 K. N, y0 t+ `
! m  Z! i! H) `: ~/ s  j% t+ ^
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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3 u! G8 ^' k/ V" \) ^8 }; qtvb now,tvbnow,bttvb
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醃料 / @1 Y8 X$ \$ }7 g" l# z8 _% ]  Q
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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* v' h( A1 [, J0 q芡汁
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/ ?5 D. O* y# \; [: J% y公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
4 e# L  Q/ s- u* p6 ?, o6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* n' o1 a/ L. M% y% v6 V( D8 K1 ?做法公仔箱論壇4 t6 r+ r' G1 @" X6 g

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0 G+ N; k3 N0 l8 f' {1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇+ c. t, j6 m9 p. y! h
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至os.tvboxnow.com$ K6 \9 x, R8 g5 t" h, Y9 f+ ~# L
   金黃，瀝乾待用。
7 @& c9 n3 K2 f" E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
) V0 G( \" A( o# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。os.tvboxnow.com0 R! A% }; B8 M9 ^7 W8 v
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb# K# }8 A* Q6 y7 B: Z+ c8 ~

( s  D' r. G' ~" L" R  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]