Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
; y  v8 r3 @1 ?9 n
- c+ }8 _4 |( y  [# ltvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
& z) T* d) l0 `% i) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ^- w! X$ i* G+ A1 ]  ?4 L
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公仔箱論壇1 |) m9 ~% D. b4 b- p, @

- h$ X1 k) ^* u5 T+ e# E& _3 c7 F( L公仔箱論壇芡汁
- i" _  w9 Y# q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^& a2 \( o% y% H8 w: q# j  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇8 t0 d. M% S5 [8 n

6 ~) N  o* P6 G* J7 q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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  q) f4 w* _  Q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
' U7 s% a' X9 W) C: z1 H1 }6 Mos.tvboxnow.com做法
. C  {1 P2 ^! [# c+ Y& x- u# \  h1 e$ C1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
; b9 f% v5 p3 ^' N1 B) z2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
3 \# W+ t9 M" GAndy borther one is not enough, I need more.0 i- G2 Y1 i8 T  ]9 s6 [8 `) l
中式 ok )3).
6 S) e# {: M9 N$ l5 Tos.tvboxnow.comthank you.

MagicAndy

材料( o& P  ]+ @2 h
公仔箱論壇. m9 S" G  N4 W0 ~
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用os.tvboxnow.com1 `" f: J9 K+ T  y

3 y6 v) }! P' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. x0 x% I4 i( V# j+ f* q

& p! w0 b, e8 W- f' \0 X3 B公仔箱論壇
. O4 Q" z, o7 \: y# Y醃料 os.tvboxnow.com, J) o+ W5 z# u

9 L2 g& q: t- o- }& [舊庄特級蠔油 1 茶匙
# Y4 _2 H9 \8 o公仔箱論壇
" v) Q: B) I& V  o2 ^5 i! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 ?, ?* {) X5 j

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芡汁
3 O- A+ k+ d  n5 s* jos.tvboxnow.com
/ D. p8 k6 w$ y! C- F5 e特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
+ @) Q- s. I3 l$ W% f, V; Z' s6 f- V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E) y2 H4 u  q8 [" J- U/ ?, F
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇+ S. ?7 N6 Z3 i0 @) B+ n3 r. A1 E

' P2 i8 ?; Z* D' ?3 h* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d* l. S1 T% ?6 j% I- r做法
* b' u" I: G& sos.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。
! F2 o( L& e6 f6 S: c0 n2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇; G" `8 @$ ^+ L/ m; ?5 _
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
7 s/ Q( ^& F6 |- R0 W" c   多餘汁液。
( L6 }' z( ?, ~8 i$ i+ u/ n5 i. G; _4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇' c9 q' Y" s0 |, E3 `; v+ ~2 X
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
0 @' L+ \( K/ m2 I3 L3 y5 \, S3 ios.tvboxnow.com公仔箱論壇9 R+ I( n& Q8 n3 ?4 P$ X
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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. P$ m& s/ z: s- ~/ f6 I9 M公仔箱論壇公仔箱論壇6 t8 Q7 q, m6 x4 X; u+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 W1 D- a$ S! p4 K
調味料
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  S0 n5 _7 i( Xos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙1 n! \" Y1 m1 ?$ J- M
公仔箱論壇9 a( m# H4 Y4 n/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; n/ W' g9 l& K# _6 S' Q
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 `/ g- j0 ^7 M
公仔箱論壇+ |5 u' E+ K2 Q1 u2 N/ R  Y' H
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法) o  `- c+ C. o* Y
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb  V  Y4 X( a8 a& @# w
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb: n- ]9 T* c5 \" L, f9 H
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
0 r! ~: x* n" v# d- {# C1 Y2 j% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
$ @3 |6 c* V: P- X9 g, v' E公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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8 V- {* ^5 m% P, W, z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ J( @$ i2 Y% [
公仔箱論壇9 E) D# B+ T' O2 Z1 S4 q2 g* O
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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做法
* H3 q; h7 k/ @9 j4 Z8 Q公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& M6 I+ Z, f9 y0 N
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。7 x8 E2 A/ b8 x& e
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料) V, _  G3 b9 S! @' E( c

' Q% X8 {, x. O0 Aos.tvboxnow.com鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 : D6 |, O' |8 F+ {
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
; @; f9 j7 E4 B( O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L5 K8 x7 z. I/ |
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做法
* W6 ^0 p; \5 V4 K% ?" K1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
$ |7 S% Z% }; n: ]5 C+ L% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
3 N0 I" b) `! w3 {" ttvb now,tvbnow,bttvb
4 k& l8 c/ D& d% Jtvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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6 B2 g0 e7 p- C$ n+ W5 O. N  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 n" X( v* |2 U5 v! Y. u3 r( Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇) l' t3 t. i# K7 D6 E, ]/ E
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* w3 j) ?( M: Q, O1 `( Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 N0 I" b6 g) X

4 }3 v9 |9 h( z( [公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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做法
' q$ _  B6 n; m. D) _$ G: stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 c5 |, M* z! m; _& C

' i8 g6 k# B( c# A! i0 Eos.tvboxnow.com+ a" I, M: Y: G. i6 i, q
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
* ~  e4 b8 S+ A0 o$ p2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至os.tvboxnow.com* v/ F9 B. [& w: O
   金黃，瀝乾待用。
# X  g) m7 P0 \公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
: f$ b. P; O8 j( m- ]9 F# J3 stvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 T2 j  t. s" G% |
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇/ Y* G' Z  N" O; N
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]