Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料7 y/ v: N0 M  |! W

* X6 W# M, b+ Tos.tvboxnow.com日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇% s! U) O1 ?0 J: H
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. f" y+ U0 M* h! a; {2 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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: Y, j. y) A+ S) B公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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. p3 t& x' b( i6 L" f# j公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 Q& J" s5 q  ~% n2 ^2 A

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6 T2 h$ D& o4 K1 M/ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com) {6 x1 ~" I0 Y2 D
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
" T8 v3 Y; F  G( I9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
6 F) [& r& }8 \: n# C  }/ k0 _Andy borther one is not enough, I need more.
( ]5 r/ \3 j5 a& u- o" fos.tvboxnow.com中式 ok )3).
8 B/ M! y' e  ?  C- ]公仔箱論壇thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* ]8 m( r; T' ~

7 ?3 E/ ]' [& R雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" B# h3 c& c3 {) F/ U% E

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2 Y/ F; K3 L8 `2 y4 c4 ^3 c公仔箱論壇公仔箱論壇5 x4 L9 o+ O8 M/ i
醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u/ O3 D) ^; d

5 v% Z" g9 ~3 W7 Mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com, v7 H( @: T  Z# l- \

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0 V0 Q, }& k0 xos.tvboxnow.com芡汁 ; K4 v9 w7 d5 c" ]$ ^/ e4 q
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ D* b! y" W
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 z. Q' E+ C# _7 `
1. 雞肉與醃料拌勻。
4 T) Y! w( O. gos.tvboxnow.com2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。os.tvboxnow.com: g9 J" G% c& \. W1 r: l
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
, }  X9 ~. J# @- Y* Ftvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。
9 t! |% D! Q8 S. k4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇) R' T; T9 \2 M0 A/ F' o
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
; q, u& V- Q" ^- d* l) S5 Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* i  d" C6 [! Q
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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! D% X1 X$ x: n8 [- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q; ^- v; @( {4 ^% L0 T0 n0 u1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  M0 w, p# y$ R1 J9 k/ F* x
調味料
1 t1 b6 C# R+ utvb now,tvbnow,bttvb
7 v* y8 F7 ?- q% O* q1 Btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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5 t3 Z0 r0 C2 E; atvb now,tvbnow,bttvb; t5 h9 m; s$ W$ t! M" k
芡汁 公仔箱論壇3 I* X3 ~9 y2 w) W6 H& _4 G# l

: M" d( `5 [/ L, k5 I  e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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0 T; S, V! W0 O& ~0 Y, q+ C; u8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o, x/ @$ n- z/ y) ~  _4 \做法os.tvboxnow.com( a3 N+ ^5 H1 _9 i( k# m8 v
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
* R- |7 ?' |$ n- W5 Q! l/ {公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
/ g5 k3 w# j+ z3 _os.tvboxnow.com3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。os.tvboxnow.com2 q5 @4 O2 T' }% {: f1 R
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
# E& v4 U6 P  n' ^) J, ^$ j5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇; g) o# E% a+ g  ]
os.tvboxnow.com( n9 F, ]( X4 Q( x. t5 A
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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* S, v+ Y( ?9 ]) T7 ?4 I4 }7 w公仔箱論壇公仔箱論壇: @/ S' P7 a+ Q, z
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醃料
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+ x. M6 ^2 Y" F5 n1 F7 s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! h" D3 j8 L  s- d( d9 F3 S
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芡汁
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0 |$ m; J' F9 U* ^tvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇& E, S$ A, E5 x% ^' W+ c: H

9 g' Q( X: ?, h4 Y1 ]- o5 Ios.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙" Z% Q4 {& ~9 {; Y
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  U0 n) t4 Z9 u7 a7 f做法
6 W. R! Y9 `& i2 N1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 U" ?: _: g" Y" X" n1 {
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。! ?: F" z0 W0 C0 \! s
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料8 U) R1 s* i1 B0 m3 M- x; n+ k

# }) _6 R5 ^: a! m8 z$ h鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb- I; L/ ~6 S! e& n: [
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3 F1 z, }+ U7 A/ s1 W  L( N" N' O5 S9 j) o3 z5 K% B( m9 c
芡汁
) H+ A' u4 ]/ S
+ q7 [1 `; F0 t" A, Y. ]os.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙1 v3 s9 c; ^; z  r% t" S% K
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" b1 L* s) W, [( N做法tvb now,tvbnow,bttvb# M. s# f& Z. k
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb/ n( b, x' H# _8 f
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]' \4 y# ^  ?1 Z9 o0 e. N

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! D$ E7 W# |4 x2 q8 Q3 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. K, A& L& a, ~- ]

( f2 [% _  W& l# p7 D6 V9 stvb now,tvbnow,bttvb醃料 , x4 S' n. T) I! r+ W: c
8 h" B5 c' a* u4 f- u  i0 r3 m0 c6 X
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙/ v. }1 d, X2 S$ Z& r

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芡汁 公仔箱論壇9 a# V2 `! O, j% Z/ K5 q

9 Z7 m# e5 \" P8 A! @0 Dtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇- h3 M6 U! i6 X' R" A1 x+ F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 ^% P# T2 r/ G

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6 K$ C# R7 C6 K3 {" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
  }$ z' Z+ }0 M1 z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
! w7 p0 s6 x' B7 ^9 |/ x2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   金黃，瀝乾待用。7 x, G7 k) }9 [# R6 @+ }
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
' |# c- L  W) B2 Y+ T   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: t2 L, I; W1 |4 x" o" c2 R
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]