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子爵

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發表於 2006-11-17 03:20 PM | 只看該作者

是日食譜 - 焗烤田螺

，描述：過佰款菜式食譜-更新至155款譜菜

1.微波爐整腸粉page 1tvb now,tvbnow,bttvb/ z. D! W. i1 v8 O# V( P
2.自製脆皮燒肉page 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C9 `' i% d$ G* y0 f
3.桂花馬蹄糕page 2公仔箱論壇% X2 m2 |" }8 N+ Z" K8 l
4.蜜味豬肉乾page 2tvb now,tvbnow,bttvb1 `" R+ `$ P% c0 B, }( S! x( S
5.蔥油餅page 3tvb now,tvbnow,bttvb: Z, t% f+ S3 |) s
6.檸香芝士餅page 3 By cookiedog公仔箱論壇& [0 ]+ C! _1 m0 b1 Y( w! I
7.香草蜜汁燒雞翼page 3
8.迷你砵仔糕page 3
9.泰式酸辣無骨鳳爪page 3
10.薑汁撞奶page 3os.tvboxnow.com1 K6 j. e8 e# P
11.栗子慕士蛋糕page 4
12.超軟的火腿芝士包page 4
13.椰汁香芒糯米糍page 44 q' q7 E$ g5 l" n6 i: p
14.杏仁曲奇page 4
15.黑白糯米西米露page 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y1 Z- |7 r7 W+ |7 U3 `
16.印尼炒飯page 4os.tvboxnow.com4 z* }" C* h, b% E3 j2 x
17.蘇施黃 - 飲食男女食譜 (95個食譜)page 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" e/ E9 G$ x
18.芒果芝士蛋糕page 4 By cookiedog os.tvboxnow.com* z# J3 c8 Z; y/ A1 X
19.葡撻page 4
20.50種醬汁做法page 4os.tvboxnow.com7 O) K' p( v- a9 ^
21.香辣牛展page 4
22.桂花金子糕page 5
23.小籠飽page 5
24.日式小脆餅 page 5公仔箱論壇* j7 {7 @. j9 H6 m- ]  L6 ?& Q' ?
25.龍蝦湯 page 5
26.糯米蟹飯 page 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 O8 T1 o' o5 @
27.貴妃雞 page 6
28.生炒糯米飯改良簡製法 page 6公仔箱論壇2 k2 U. C8 w9 |) T
29.紙包魚蝦盆 page 7
30.油炸牛肉飽 page 7
31.酸辣湯page 7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 t7 j8 D) X' M0 J$ k$ E
32.翡翠龍鳳卷 page 71 {; j+ M( P1 l( T0 l
33.蘋果布甸 page 7
34.碧綠蝦球 page 7
35.焗釀火雞 page 7
37.鑊仔XO龍蝦炒烏冬 page 7
38.骨香鎗魚球 page 7公仔箱論壇, ~2 q* }4 i& ?! |/ N. T5 M8 K
39.辣味茄汁長通粉 page 7
40.韓風牛肉菜卷 page 8" N5 N7 R  v6 G+ v2 y
41.龍蝦蘑菇闊條麵 page 8
42.葡汁雙菇天使麵 page 8
43.雙璜芥末焗羊扒 page 8
44.日式肉鬆飯包 page 8# b- n" z" S! M5 A
45.香辣芝心角 page 8tvb now,tvbnow,bttvb$ B" Z. Q2 Z7 k! Z5 ~* C: q6 T% |
46.白雲雞翼 page 8os.tvboxnow.com) b) F! j2 r) V& B1 R1 r
47.香煎惹味豬扒page 8公仔箱論壇- k- [. V9 U8 R% J' e$ ], {3 r
48.蟹子雞蛋炒瀨粉page 8
49.香煎牛扒伴蝴蝶粉page 8
50.香茅雞中翼page 86 ^" p& }1 H3 v* T5 K$ A5 [
51.特色上海年糕page 9
52.海鮮粉絲煲page 9
53.五彩香辣帶子page 9os.tvboxnow.com+ p6 x7 P" m: ?& y4 _9 u2 J
54.香茅甜辣蝦球子page 9公仔箱論壇" x9 o, S% \0 s. r& J8 z5 }0 U
55.素炒什錦page 9
56.快速辣味涮鍋page 9
57.意式雞絲玉米薄餅page 10
58.番茄豬扒飯page 10
59.印尼炸釀蟹蓋page 10
60.香草蠔汁魚扒page 10
61.雙耳蒸辣雞page 10os.tvboxnow.com( w: w# A  F) i
62.XO醬燒雞page 10os.tvboxnow.com. Z) s; D4 v. s) D, {
63.焗照燒豬扒page 10os.tvboxnow.com6 v" n% h' U& A) z
64.蜜味牛仔骨page 10" @" S9 g& D/ A
65.黑椒牛柳粒page 119 J/ Y' U! s/ t0 h6 q8 l
66.發財團圓 (生菜鯪魚球)page 11
67.素炒什錦page 11
68.東坡肉page 11/ N: N* g/ q8 l
69.黃金素冬菇page 11
70.翡翠鮑片page 11% C- }4 b; ]$ P4 u4 S
71.香炒辣芋絲page 11
72.蒜辣煙肉闊條麵page 12tvb now,tvbnow,bttvb. j4 x2 B1 R. @1 c' V0 O
73.辣味牛蒡page 12公仔箱論壇; I) K1 o2 |/ c
74.紅燒牛腩page 124 n" ?7 S& ^2 t$ w
75.蠔油玉子豆腐page 12公仔箱論壇5 |' d5 t; K9 W# L, D: J' o
76.紫菜雞肉卷page 12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% _* c4 Y0 N1 g
77.士多啤梨鳳梨骨page 120 P8 S' O6 H! X+ z9 _# ?
78.黑椒串燒豬頸肉page 12
79.香檸三文魚page 12
80.香草鴨胸帶子串page 13
81.蜜瓜牛柳卷page 13
82.紅酒汁伴烤羊架page 13
83.和氣生財 [蠔汁錦繡粒page 13TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X0 _: v0 r* j
84.俄國牛柳絲page 13TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" F2 H( C' y, O3 H
85. 豉香黑椒炒蟹page 13
86. 蘆筍炒龍脷page 13TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, j0 B" w3 i6 e! Y5 S) [
87. 香煎XO醬琵琶豆腐page 13
88. 蠔皇斑塊燴年糕page 13
89. 蜜味蒜辣中蝦page 14
90. 田園時蔬意粉page 14os.tvboxnow.com$ B6 p/ o( O4 e1 G2 l4 ?. ?
91. 迷你素粽page 14# q% a, P* S1 W1 w" }9 X
92. 菠蘿芝士釀豬扒page 14
93. 黑椒雞肉拌螺絲粉page 14( n: r4 g! e5 s- F' \0 E- y; c
94. 蠔油羊肉炒芥蘭page 14
95. 蠔汁雙菇燴意大利雲吞page 14/ O8 ^3 R7 D/ I/ k! o' @2 q
96. 魚翅釀鮑魚page 14
97. 煎釀日式炸豆腐page 154
98. 竹笙雞肉卷page 15
99. 蠔汁百花釀黃金蛋page 15公仔箱論壇3 X& Y" ~8 \# x$ N5 J  i
100. 香草鴨片page 15
101. 三色椒釀鮮魷page 15& q, _4 {8 G9 ?- r0 U5 f: ]
102. 草莓泰式肉骨page 15os.tvboxnow.com7 p0 a3 v9 I( }
103. 紅油抄手page 15
104. 三文魚粢飯糰page 16; Q0 n" t+ A2 n( ~+ g
105. 叉燒羊肉丸子page 16
106. 香茅南瓜牛柳粒page 16
107. 蠔汁百花釀節瓜page 16
108. 韓式辣味雞page 161 U0 p6 Z+ D0 N. U* W3 R' P
109. 意式風情釀貝殼粉page 16
110. 鴕鳥肉菠菜麵page 179 Q, g+ }0 i. |3 `
111. 雙璜炒天使麵page 17
112. 柚子蜜涼拌page 17tvb now,tvbnow,bttvb4 [$ e$ j/ M3 Y0 n1 E7 M
113. 焗烤茄子page 17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- M2 J" b; h, r5 K- M
114. 宮保茄子page 17
115. XO炒蒜芯page 17
116. 蠔油炆冬菇page 17
117. 意式風味餃子page 17
118. 串燒龍蝦丸page 17公仔箱論壇' y8 J2 H% y. K$ [( P+ P
119. 特色蘋果汁豬扒page 17
120. 芝士牛肉餅扒page 17  v/ H  e' z) h- z& z% L4 N
121. 香橙叉燒雞page 18
122. 鴨肉沙律page 18+ t4 M, |- q) a. W
123. 醉牛脛肉page 18
124. 酸辣魚片page 18
125.鴛鴦戲水page 18os.tvboxnow.com& R. ~0 b- M( }( X) H$ M$ n( c
126.青醬雞片捲餅page 18/ x# x) v. z5 H5 B! p* F  T3 w
127.麻婆馬鈴薯page 19公仔箱論壇6 F! u# {# o* H" W3 g5 v
128.芒果豬排page 19
129.鮮奶茶碗蒸page 19
130.紅酒燉雞page 19
131.堅果魚排page 19
132.麻辣豬血糕page 19
133.甜椒盅page 19TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 n  z" ]! P0 X) [3 W
134.荷葉蠔乾蒸飯page 19公仔箱論壇  _# D2 q/ J+ x" u  K% _& H
135.秋葵拌豆腐page 19
136.滷肉豆沙酥餅page 19TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x+ y! Q! H" g2 F9 @3 T
137. 粿粽page 20
138. 鹼粽page 20
139. 黑糯米豆沙粽page 20
140. 豆沙粽page 20公仔箱論壇* Y7 G7 B4 b8 Z
141. 廣東裹蒸粽page 20
142. 台灣北部肉粽page 20tvb now,tvbnow,bttvb# h# t- z; q' N% r$ Z/ x
143. 湖州肉粽page 20
144. 北方粽page 20os.tvboxnow.com) O# Q( q$ A" s7 J
145. 廣式月餅page 22+ r; k4 c# i( p% C% B
146. 蘇式月餅page 22
147.  椒鹽月餅page 22
148.  水果月餅page 22tvb now,tvbnow,bttvb( E5 U& u6 C$ _8 M* Z7 E
149.  抹茶月餅page 22
150.  糯米飯潛水艇page 22
151.  山苦瓜飯盅page 22
152.  蜜小卷蔥燒page 22+ z6 h5 X! [# ~0 \3 `* O7 ^' i# a
153.  花式香腸page 22
154.  焗烤鮭魚薯片page 22
1554.  焗烤田螺page 22

微波爐腸粉做法
tvb now,tvbnow,bttvb' p7 u8 ]# b* ^5 t. ~* H$ q( `
材料 : (2-3人份量)os.tvboxnow.com3 P! W: p6 x  D$ K, ?4 Q6 y& g

粘米粉 150g 粟粉 20g 水 460 g tvb now,tvbnow,bttvb( H  a+ _$ p. T% {: V
生油 1 茶匙鹽 1/4 茶匙蔥粒適量公仔箱論壇2 C1 g% b# N4 A* j- q
蝦米、叉燒適量 (用生粉拌勻) os.tvboxnow.com' `) D. i% x3 U" l. x/ b' s9 w
! U. x, u% v: @7 z& L# {3 c
腸粉豉油 : tvb now,tvbnow,bttvb3 _, s& d& O& J
水 5 湯匙生抽 1 湯匙老抽半湯匙
糖 2 湯匙雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇5 g3 s4 F' p8 i

把所有豉油材料混合細火煮滾放涼即成.

蝦米腸做法 :
1.把材料開勻, 放置片刻候用. 公仔箱論壇" {: x7 M& o) h/ A* g
2.蝦米浸軟候用.
3.微波爐盒先用油搽勻, 防止粉漿黐盒. 公仔箱論壇- L0 ?$ _: p% q8 L5 t0 i4 a
4.將適量的粉漿倒入微波爐盒內, 粉漿要剛剛蓋上膠盒底層即可 (即薄薄一層粉), 然後灑上蝦米、蔥花. (如做叉燒腸, 就將叉燒腸放在一旁)
5.將微波爐盒放入微波爐叮1-2分鐘至熟. tvb now,tvbnow,bttvb7 r% s3 b. M1 U  h7 O
(時間要自行調較,因為每個微波爐的watt數不同及粉漿厚薄會影響時間. 我在家一般都要叮1分鐘, 有時粉漿厚左少少就要加多30秒); e% q- b, W7 p8 M6 S6 X  A
6. 腸粉出爐後立即倒扣在巳鋪微波爐保鮮紙的托盤上, / L3 `& G: u; {9 f
或巳搽油的檯面方便將腸粉捲起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X8 s% c& I5 v* i/ Z
os.tvboxnow.com; R3 W% `; X' B( ]3 o$ }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-5 01:26 AM 編輯 ]

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完美的發表, 準備諗方法谷起呢個區 ... TVB + 15 元

jwxie518
發帖內容及文章精彩！ TVB + 15 元

echobe

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otman0000

原始人

2^#

發表於 2006-11-17 08:59 PM | 只看該作者

不错看看

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max1987

浪人

3^#

發表於 2006-11-17 10:37 PM | 只看該作者

睇睇點整???!!!!

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saga2005

伯爵

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發表於 2006-11-17 10:47 PM | 只看該作者

回覆睇過

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JOY

遊客

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發表於 2006-11-18 01:45 AM | 只看該作者

應該唔係整蛊啩

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h2o

男爵

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發表於 2006-11-18 01:54 AM | 只看該作者

請指教 ^:)^

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susie1213

侯爵

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7^#

發表於 2006-11-18 05:50 AM | 只看該作者

let see^:)^

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echobe

金牌VIP

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金牌VIP勳章

8^#

發表於 2006-11-18 06:13 AM | 只看該作者

SEE SEE SIN~~

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Geai

親王

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9^#

發表於 2006-11-18 07:12 AM | 只看該作者

let me see see sin

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MagicAndy

子爵

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10^#

發表於 2006-11-18 07:21 AM | 只看該作者

無整估:-O ，每日都會加野。LIST會加係第一個POST到

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HIDE

超級版主

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高版勳章

11^#

發表於 2006-11-18 07:37 AM | 只看該作者

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-18 07:21 AM 發表。
無整估:-O ，每日都會加野。LIST會加係第一個POST到

辛苦晒拉

$ @2 c1 i- D# V, Y: J
我都睇睇先 ^:)^

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MagicAndy

子爵

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12^#

發表於 2006-11-18 07:51 AM | 只看該作者

自製脆皮燒肉

材料 :  g' t) K$ f& R. ~( x1 C
五花腩肉  1 斤    粗鹽    適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, P& D% x" M! W. ^/ X$ x

醃燒肉料 :
紹興酒 1/2 湯匙  (先將酒抹上)tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- [9 o( `- |6 I3 l
幼鹽    2  茶匙    糖    1/8 茶匙雞粉    1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 N0 \9 g& M# G5 D" C3 k
沙薑粉 1/4 茶匙    五香粉  1/8 茶匙    ! V# n, j/ _% H5 ]

製法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  |" |* l1 V- U, j( l
1. 五花腩肉留皮, 先用刀在表皮上刮去污穢物及毛, 用水洗淨, 再將五花腩放入滾水內煲大約
7-8分鐘至五成熟, 然後取出過冷河.tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( p9 v) h  b4 G1 W9 {) F
2. 五花腩待涼後抹乾水, 用叉在表面刺鬆後, 將醃燒肉料塗上, 一定要先將酒抹上, tvb now,tvbnow,bttvb9 F$ v% ]0 J, I! C4 t. M/ E
其他材料拌勻後再平均抹上.
3. 將五花腩吊起吹乾最少 1 小時.
4. 用錫紙將五花腩肉包裹, 留下豬皮部份不用包. 錫紙的高度要比五花腩肉的高度多
高1吋. 錫紙與腩肉中間不能有空隙. os.tvboxnow.com+ \- N, J, {7 s- V. [" f9 w
5. 包裹好的腩肉, 在腩肉皮上面放下約1吋厚的粗鹽, 把鹽輕輕壓實, 表皮每一處地方都
要用鹽覆蓋及不要被錫紙遮住.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 \6 U( C' u1 f+ C. L
6. 將包好的五花腩小心地放入巳預熱15 分鐘 (230度) 的焗爐內, 先焗 50 分鐘.
7. 再將腩肉表面的鹽取走, 再將燒肉放回入焗爐內, 用210 度烤 20-25 分鐘. 烤至豬皮鬆脆.os.tvboxnow.com. v0 C! H) N$ _$ i
8. 待燒肉稍涼後斬件上碟. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- w# e8 u4 |2 C9 a

注 :
1. 要買到靚及滑的五花腩肉, 買肉時一定要話比豬肉店員聽, 要買近豬胸口乳防部位有少許骨
及半肥瘦的五花腩, 否則, 其他部位比軟鞋口.
2. 買五花腩時, 要店員盡量將豬肉切成正方形一點, 不要切長形, 否則, 太薄好難將五花腩包裹至企身.
3. 用鹽焗的方法是令到豬皮表面水份全部蒸發, 達至表皮鬆脆效果. 所以, 沒有被鹽覆蓋的地方表皮會較韌.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: R: |5 W! ~  I% d$ h
製作１）os.tvboxnow.com5 S" D- |/ c. x  ?
os.tvboxnow.com* l: v3 b4 I7 U6 o
自製燒肉一定要選取一件靚五花腩
  h1 J, k7 p6 h9 f3 A* F9 ^
製作２）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 ]! }& S7 }. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' S0 |; d. g
吊起吹乾五花腩肉, 最好吹將五花腩肉吊起吹乾4-5 小時.
製作 3) # e* h% l9 W! B6 z2 W3 ~" F: q

包燒肉 , 包的技巧都要好小心, 包得唔好, 燒出來的燒肉就唔脆.公仔箱論壇3 \$ s- f$ P- L9 ]2 g3 y
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# e# j" |* Z* {
製作 4)

用鹽焗燒肉, 用鹽焗是將豬肉表皮的水份去除, 去除後,燒出來的燒肉一定會好脆口.
) R9 i# ~# W' `. V( b
製作 5)

用鹽焗50分鐘後,將鹽去除, 再將表皮焗多30分鐘,要燒到見到表皮爆才脆.os.tvboxnow.com" i& s8 ]9 q; D; ?  i4 D: B
7 ~9 g8 Z  }! i, S/ h
製作 6) os.tvboxnow.com* c' C* {9 ~& x+ ?" k

用具 : 這個豬插是用來將的五花腩豬肉表皮插鬆, 燒出來d燒肉皮才脆口的.

製作 7)
公仔箱論壇& u$ n# T' A" H" I2 X! P
完成圖tvb now,tvbnow,bttvb; `( _$ G8 T+ `8 s0 I
公仔箱論壇6 x: L  S- R7 y8 F$ a! a( f9 ~# V" q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2006-11-18 10:08 PM 編輯 ]

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overdose

原始人

13^#

發表於 2006-11-18 09:42 AM | 只看該作者

最喜欢吃了,学习学习~

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發表於 2006-11-18 11:20 AM | 只看該作者

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MagicAndy

子爵

Rank: 13

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發表於 2006-11-18 01:18 PM | 只看該作者

桂花馬蹄糕

桂花馬蹄糕& ]& \9 y( ^# f) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& A* x" G1 }1 R% X( q) \# Y
tvb now,tvbnow,bttvb# w- }6 j$ e* L& ]" \
桂花馬蹄糕
tvb now,tvbnow,bttvb( M5 j+ H* G' b
材料 :

桂花  1g  (約1茶匙)  + 熱水 100 ml -- 預先浸泡 5-10 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, F/ w5 M, t# k
馬蹄肉    10 粒 ---  切薄片, Z# s) P6 A3 O* ^8 v
馬蹄粉    163 g --- 加水 400 ml 預先拌勻

栗米油    1/2 湯匙
白砂糖    250 g       加水 400 ml 煲滾          公仔箱論壇. N2 H  N) }- E3 I$ B0 s& z
黃砂糖    20 g
4 F0 b3 |" X% ?7 U8 C
水       900 ml (全部合共)
8 w8 z7 K' J1 N- w$ D2 `- e
製法  :

1.先將桂花用熱水浸泡至出味, 放涼備用.
2.馬蹄肉切薄片, 切細片一點.5 W" @% _' M; ^0 y/ J, n* w4 L
3.馬蹄粉加水400ml拌勻後, 用篩將雜質隔起備用., _' B6 q6 `& F5 g3 Q; _
4.用煲將水 400 ml 及將桂花連水一起倒入煲內煲至滾起後, 將白砂糖黃砂糖粟米油  及馬蹄片放入後煲1-2分鐘, 然後將火關掉.3 t) p( c1 T6 }, ^
5.將馬蹄粉漿再攪起, 然後將馬蹄粉漿慢慢加入糖水內, 邊加入要快手拌勻. 當粉漿拌勻後才開細火將馬蹄糊慢慢煲滾, 滾起至半流質後, 即可將粉糊傾入巳抹油的糕盤內, 放入鑊內蒸 15 分鐘即成.
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注 :os.tvboxnow.com/ ^2 l8 y: [4 s+ x
1. 馬蹄糕加了桂花, 食時會吃到桂花的清香味道, 而不會覺得糕太甜, 如不喜愛桂花味,
  可以不用加入, 但要加入同等份量的水份入糕內.
2. 如想做到馬蹄糕 "晶瑩剔透 " 的效果, 馬蹄粉一定要隔雜質.$ I. J8 o2 C6 {0 _9 b
3. 馬蹄糕一定要滾至半流質才可以放入糕盤內蒸, 否則, 馬蹄粉一定會沈澱及蒸唔熟..tvb now,tvbnow,bttvb( r% K* e% O2 [0 T$ Y4 L
4. 如想糕身做白色, 可以將黃糖改為全部用白砂糖.公仔箱論壇! v6 f2 _6 i7 R0 V7 p( w3 r  Y
公仔箱論壇$ q' E0 x" F- Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2006-11-18 10:09 PM 編輯 ]

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