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材料' T9 @# v) q3 B( Q4 @) }
, Q8 }- q# s1 L$ s* {( r8 @& h9 D
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb# @4 H$ e, f* ~4 F5 N3 S1 E

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- `- Q8 h; O: t0 a5 m; d' N公仔箱論壇7 H" D2 w" [) Q3 o3 M

: Z' N0 o/ {9 R; o, A7 Aos.tvboxnow.com醃料
2 d7 t. E( v- w: t8 Y1 @tvb now,tvbnow,bttvb: U7 f& n: w. l& U4 U$ ?" u
舊庄特級蠔油 1 湯匙
* k* W: f9 k/ F. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P% C$ v- U) V# s$ \* y芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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6 x  I$ y$ U. I! Q" d0 M/ @# X+ }os.tvboxnow.com芡汁 os.tvboxnow.com6 U" W' x; P& o7 Q
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]! O, a* `. V' ?, v; i# G3 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ n# r! o/ [9 j

# L! p7 t4 S$ c  `6 e& r( H公仔箱論壇做法3 j0 N( V$ Q& _: k
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇1 |( o4 G5 K) p
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,( F+ b( G, c8 @) D! D' |
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) G$ y! v0 [
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士tvb now,tvbnow,bttvb2 z: @* p- f+ K: o( a  w
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。   {8 C0 h: z; S+ G5 ]$ S
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公仔箱論壇$ w& M, K4 k4 k8 C& c9 m8 C

/ X, i+ }- R. j& M! l% o% v+ ntvb now,tvbnow,bttvb
' k' p  Z( k3 }公仔箱論壇try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* R! ~+ \# M
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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3 j* i6 j1 s& x8 V: Btvb now,tvbnow,bttvb
% q1 m( r0 @  |. Z+ f+ H/ c7 Z醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ Z4 p& V  Y- _$ z" @3 I8 d

" R* p# F- X2 V% }9 X公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙$ [7 G" @; g. r& z3 W

; y5 l& q! @- c4 i- p- J5 s) d. J8 e芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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芡汁公仔箱論壇- W1 P' q; u/ n) Y9 T5 ^

0 X; |+ |# ]: [$ C& p糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙os.tvboxnow.com% s+ ]7 K* O& Y9 N: S* l6 Q! N  R

7 l6 b# }  x+ H( K2 P$ y. T/ Fos.tvboxnow.com番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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7 Y$ n* y; C" v+ b2 K3 B$ ?/ U% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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. w/ T+ _  a4 ~8 E% @! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
- Y' ^4 g& _4 y1 J3 wos.tvboxnow.com2.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇5 ^- Q0 G! `' U! k: H, |
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
* Q& y. p- _. utvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱公仔箱論壇1 A* D3 O7 C/ [! S# `9 u( O4 w# V
    進食。
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3 Z" i. |  @" I* s註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏公仔箱論壇8 ]  j9 U/ [7 y( F% P
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料os.tvboxnow.com1 W$ x5 x2 n2 ?8 |0 e

: [0 x7 g8 z0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
3 y$ v2 W* {. r, s1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ f- h: L4 [# c0 X( _

# n+ g' n# l; h5 b: X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量3 I. _* @% Q0 T: |4 a( x0 l$ }

# E! J  w0 J2 H$ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ d1 z2 Q  E& I4 N5 W
做法* k4 T; A* O4 l7 S
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克+ P  @( U# X" D# y& k7 K3 P& V( G# d
    [8安士/6.5兩]待用。
, _4 P  S' `* N2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。os.tvboxnow.com2 d  J0 z, X/ m
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
. u* Z1 n+ Y" R$ M, W' T6 Kos.tvboxnow.com4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 p  ?( ~! D# f" E
    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb/ J! J4 t* W3 |5 K+ h$ O4 ~) n
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb8 [- e+ R7 N. J" }- Q
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 . t) _. q9 v& l( U
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
( m# O) Q3 B& \* ?3 `) n, g( A真係勞煩你啦^:)^
tvb now,tvbnow,bttvb7 B& c3 ~( N3 `, q
os.tvboxnow.com: n' e/ R* G) f7 j# y4 F
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妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
6 I" |. W4 }. j! T3 i' Q公仔箱論壇公仔箱論壇) y# @6 m1 O% l8 K! W6 a6 U
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用公仔箱論壇1 O3 X$ f7 V4 {( ~3 f; O, W+ @! p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' V& N; f9 r% r7 k. S

2 g' K6 R4 v+ ~2 F5 t公仔箱論壇
; g: t/ _$ U1 i7 C$ {9 X" o% ~& l
4 M9 o; N0 t5 R4 `, Z% g& `9 otvb now,tvbnow,bttvb芡汁 * }' g, h1 _, g8 {. z9 ~0 z& l

) A( x! R6 x0 v: rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇. f; |; j' \- U$ ]( h+ G

; k  ]" }2 m/ \, I公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙6 v! }6 [! t( x+ G$ P

- E: H# {- P& n: y+ m
- [6 ]4 @- j$ H* C4 V) V0 @" h; q做法
  [7 _" L) t; s! X9 V+ Q* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
  }4 e. v* j7 y, r# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
  `0 x4 X# h. F2 S5 a/ h公仔箱論壇3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
" N# K1 k/ W: J$ Bos.tvboxnow.com) I2 z  Y8 P0 @* Q
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
" H/ ~8 d- ^, b6 @9 h公仔箱論壇公仔箱論壇% \6 R' _. V: R2 l% _7 g$ g

1 E  C' J, A: e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 @: c" L: g+ \: u: f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y, h/ j0 V7 X& _
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n) ?6 k  k1 r  q. a" p5 B' J
os.tvboxnow.com, V5 w( c' S: U5 M' y
辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
, N/ c# K6 G8 {$ P% y+ Dos.tvboxnow.com1 h- g# y- p) M4 P0 u
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙, @, i6 _2 g- p9 x( G3 w& d+ o. Z1 V

4 A$ T6 v/ `" Y1 q芝麻油 (混合) 1 茶匙, K5 j, s$ r. ^+ T

; F/ B+ H: X) g' Etvb now,tvbnow,bttvb3 c2 V! N! Q4 u& c( h, [
tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ D& M5 f$ l
做法$ O  Q$ _" n( F+ u) c

4 e2 U& O  h" I" d0 I9 e& y# D& e5 p公仔箱論壇2 G( G  D  j4 v% Y. s  j0 o
tvb now,tvbnow,bttvb. M/ Z* K" g) \
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
% r5 Z; ~! ]) W9 d0 t0 A7 otvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
7 b1 a5 L# W( C0 p  r  m4 t5 Otvb now,tvbnow,bttvb! p6 O% ^5 w' C( M; ?
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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; d+ L! O1 c8 @6 i# A公仔箱論壇醃料
7 }8 u  Q2 p# f" ?# r8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# U2 `2 D4 m* u( w, E8 D/ W
鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 j4 a  I, R( ~9 u9 p1 Q+ t2 V8 |
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% V: l6 F0 x' j4 J( x公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ ^5 Z9 T' D- M8 f

( {' k2 K6 b, v1 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 U5 ?1 W; x) W! T

* S: \" s7 x! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙os.tvboxnow.com2 c; l. p% y* U; H

$ k$ \) U6 M9 x" x! ~; N5 Y- Q+ K4 b% ?5 v$ R% d4 M
做法( ^! ~. x6 B. L
1.  雞肉與醃料拌勻。; A9 {9 g4 ~$ a8 L' {# q" \
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇! y/ K2 I" F+ A9 t, L
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
+ n. _" a2 j1 E' A- mos.tvboxnow.com4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。/ {2 b, }4 T8 Z( a# t7 ?- Y! D- G
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料" j  T6 y: [; R3 n% T$ V* K) z& B
9 _5 k; c4 J9 t! @# i5 g1 C. i
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! V  t( t+ B; a0 ?+ `4 Y) g% }
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+ j. Y6 i8 Q+ `2 Q( m2 z公仔箱論壇
4 ~3 _* Q1 n7 [) H5 Wos.tvboxnow.com0 ]" S4 m7 }" F9 _$ G/ S5 T" h. Q
醃料
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1 U2 A6 h  v7 b( X4 i/ s5 Xos.tvboxnow.com照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~4 i( F: x& J- m. c

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" W( I* v0 E$ }, _5 Y7 H* {* P公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb/ \3 V$ T1 f6 D$ F4 ~; n! h6 o

, w4 N- H9 @2 K# v7 O8 Oos.tvboxnow.com照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇, q6 [2 z9 ]9 s. S' e, u& m
& p! D5 _1 F! Y$ y8 C

, M3 z; r" G+ k; a( t2 n, t做法
% i' ~) a: }' K+ d* N公仔箱論壇1. 豬扒與醃料拌勻。
  Q5 [- t4 _+ [0 O) Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,( T9 O2 M) R* u2 L/ [
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。os.tvboxnow.com1 B; Q5 L; [% ]& x
3. 吃時伴以熱飯。
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8 e! j6 h5 ]- |( I6 m. F5 {! o- xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ `6 {* l' r* p; c* q
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
* ^2 L1 t7 {% `公仔箱論壇
; G  O7 L- [  ?) Q+ s8 }材料0 ?- N( G! Z3 q5 m$ s" j( N1 w3 S

: [! r8 t5 ?6 _3 q2 D" U牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
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/ h$ v+ f$ F6 }" P3 [3 x2 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# t% O1 N( `  q. a0 q1 x
1 O  U# n2 A9 O/ J& C" V' P
  m8 q1 J! E$ ~* D! `
醃料
0 M, c+ R" l3 r& B$ o# Wos.tvboxnow.com9 r1 s! d6 N, Y! c$ ^% \
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙* ~9 _0 H8 @/ e" C6 z; x
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舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
1 A6 w, n  G4 Y. Zos.tvboxnow.com4 y& m- @# j- o) R
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙6 ?  `. ^, w# q: g# \( r$ y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 J9 ]' O' U, V

# A, `- q! f. Z# b3 H+ W# o: eos.tvboxnow.com芡汁
3 g( L% f3 i7 `7 ]: U% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 M$ m* G% |& W: m
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 os.tvboxnow.com% d. r  s, h4 Y

( i8 M9 f7 L0 d  ^9 K) k( aos.tvboxnow.com水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙8 x$ C: h  Z; f. X7 a, v

( E- q, ~4 ~& C8 Z" `' f
& X% z: Y! h8 [3 d: }. C公仔箱論壇做法
+ }6 U# `; N, J$ }' V5 Wos.tvboxnow.com1.  牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇/ `: l* D  |7 o, I) `- _+ u' o/ o# E
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。) M& n0 v5 U. H+ U) r, B
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
& u/ R) _0 t4 Z8 i" \4 F) l9 Y8 e    熱透。
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