材料
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0 N2 e4 S3 C, K0 j# |- }春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]4 L; i. r0 D$ o1 f
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7 l1 [; I9 p6 y1 x. T8 e: Etvb now,tvbnow,bttvb醃料
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/ v5 P7 I3 K1 S3 E. r/ a) K3 G2 Mos.tvboxnow.com鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb1 |; X2 ]) B6 }; }3 U6 B
公仔箱論壇) C4 `+ V `/ `, `' [
水 1/2 湯匙
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& l% i% H) n" nos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙os.tvboxnow.com2 H0 g9 m( m, c9 J1 S0 q; X9 `
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XO醬 2 湯匙
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1. 雞肉與醃料拌勻。
9 U' {4 T& l# J5 c* O; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb' m; V* u% ~6 {- m' G" [! F8 u
3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
% k t2 `( c% M, g/ Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
9 R9 w- w1 J: O8 x6 B1 A: H5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |