BiBe

thanks so much 4 all these ideas.......wish I could try some one day.......all look very yummy :-*

MagicAndy

材料公仔箱論壇1 c2 i0 I3 l( y) ~; Q' W3 ^

6 c6 h+ c" z" s" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙公仔箱論壇/ f7 _7 K- |; k" Y, P! t# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 N6 u) T4 Q. K6 q5 M" j! T0 E
公仔箱論壇. w/ K) ]3 z+ k0 B7 X

4 D5 |+ w: b: |, b/ G1 c/ D) A
5 w9 x- q$ ~2 I& m6 ?& l+ ~os.tvboxnow.com調味料 8 g" X# F4 w% \6 ?) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a+ k) e8 }# E. b1 ~$ }
蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
5 G( H5 K$ D+ U7 _! {tvb now,tvbnow,bttvb
6 `; H  O$ ]# m, |& ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {, a9 }; w1 U2 b4 v

& X4 t$ Z, T# N) M0 l8 y1 y" L公仔箱論壇5 d9 H0 }4 q- T7 H/ U3 L
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ p& E' ~+ n# v) q/ e) d
1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。
  j' [9 {) y% H2 p/ M: P0 ]2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ u) ^5 ^( ^  K# |
    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
; N4 G, b3 x& X% Ios.tvboxnow.com公仔箱論壇5 ], b' V3 R8 V7 K, D1 `
魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量公仔箱論壇2 Q* l5 f3 q9 Y5 l. J" k. u
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  C  b& L* y1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ Q& M- Z0 }4 y  l5 e- _5 v9 C公仔箱論壇醃料
, A- q9 `$ H- a, z公仔箱論壇
  ~: O8 j8 O; q8 w' s4 i# R2 f鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G  w7 C, {9 S# ~  B4 o& F( V% N  Q
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; ?7 K3 L/ Y( |: D
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]' b* ~: b: t* e" l. `

/ S5 e, Z; ~5 }& [; c; H; }% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 i2 Q% W; Q. H( Y# P4 j/ o
埋芡用料
8 G5 ]+ @- }4 r5 q% S4 @  b0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ s/ X& c, B+ s+ {
水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙os.tvboxnow.com/ m; T, R# Z) T6 w: y0 D. n

6 V7 v# R4 Q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' f. |; Y* k4 w& v- ?
做法os.tvboxnow.com% k6 j) _7 d1 ~; r2 Y
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ p; H5 z" s- C1 i( n- a
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。# R: ]5 ]  u0 \! R% [
3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至os.tvboxnow.com1 w' p2 u( V0 w$ B- K! X* n, _, E
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-1-4 09:36 AM 發表。 公仔箱論壇  r3 n* d, ~; \! p: l4 o
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/ }5 D2 D: ~& L) W: u; ]$ X8 l
# u0 S% Z& d5 i
哈哈~~煮果個多數係唔食/食d最少，呢個係定律。我多數煮左唔食，煮ge過程已經胞左(心靈)。hehe~~

3 |* K+ x) y3 c8 U200% totaly agree.^:)^  家人口福﹐ 心靈滿足。

nycboy

可唔可以教我整「回鍋肉」or 「東坡肉」。
, E$ Q* k" G4 n. L- O  h7 E* C2 b" Utvb now,tvbnow,bttvb我個70歲舅父想食﹐雖然老人家食無乜益﹐公仔箱論壇+ X! ]0 }8 t, Y- G
但可能的話﹐會盡量滿足一下。
! y. I/ z! P. K5 F4 A# Etvb now,tvbnow,bttvb拜託~﹗

MagicAndy

材料
% H: s# w% g6 H# i/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e- S' J7 W9 A( _
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
1 _( q1 L* k2 K6 t& \' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u* ^# @0 ^! _  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E8 `3 @& X* i0 }公仔箱論壇芡汁 0 g; [4 q% h  A( \" _+ G0 M; {# Q1 }
- m, g1 W. _- V/ g3 o" [& B
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
' b; i: @" _# [' |/ V: G5 }3 `/ m) g; S& j8 R6 l
舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
4 H* s  G$ I; K0 m0 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ U, q9 N; H! |2 T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- V" t" R0 m5 l
做法
5 `; L+ B! w8 D) N! Tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% ]0 y" M, e6 w* z- P

/ ~+ n# L" ?, jos.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
& G" P6 A) ?8 v' Q/ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" f3 l/ I' N" c
; C4 ]& h/ d" a. D# S% T
五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
2 a4 L6 t0 ]/ W9 Zos.tvboxnow.com  ^5 S" K* `. Y) u+ k; I& n* [
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公仔箱論壇" z9 V) Q% t. f7 X5 @/ C6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W& x( f0 @% F( |9 B* ^
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb1 m- {8 Y9 E) Z* B3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i. {2 K. o9 R1 f6 T4 L7 C
舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]os.tvboxnow.com, _" W9 w. P, ]/ f3 j
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, G& i. P/ t! q3 dos.tvboxnow.com做法
2 D% n$ K( T; Q) q7 B1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
7 ]3 c) |  S9 W- |/ ?2 ]os.tvboxnow.com   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
1 k( {1 g) m3 b9 k* ^; @4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

nycboy

多謝ANDY﹐感激萬分﹐
- v( y/ T7 b0 s0 h公仔箱論壇個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。9 e1 \. B' W; n! \  [0 I
再多謝﹗^:)^

gtcc88

Thank you so much for sharing andy!!

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 3 p5 J! W/ J1 Y; k0 k# p
多謝ANDY﹐感激萬分﹐
# A' y+ E3 P# L+ t$ p: D公仔箱論壇個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。os.tvboxnow.com( a4 Q4 }: S3 e) K3 M* P' E* ?! ~% x
再多謝﹗^:)^

& G( Z6 x2 d2 O' z" _2 B6 Y
) O1 u7 V  ?7 [, p$ Y; Y- ytvb now,tvbnow,bttvb& V, N$ ~! w8 t
ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料  B8 d8 Y/ p) P, S- b# n

! N; }1 p0 p' M( \+ ^公仔箱論壇新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
$ U) C( _9 m: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* Y  t1 W. A. p, i7 _

9 Q( t* I/ O! X
, `" E* I3 t' |, u& N% W( i+ z冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克], \2 M/ S$ I9 d. v
tvb now,tvbnow,bttvb+ A. ~# T7 w& U" l$ r$ F
; L0 r7 O/ q2 t7 h( y& ~. c) N# _* _
調味料 公仔箱論壇0 K8 u2 Q! k# X8 w

2 W7 B  |1 |8 B4 f: \tvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
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* Y# y+ Q4 s$ F1 ftvb now,tvbnow,bttvb# H. {9 i- M0 H
做法
: M" E4 O9 \: H. J9 l7 w' z公仔箱論壇1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成7 s) c: J, W( a" \9 J+ N5 H( U
    12份。
7 K6 B7 l) u: I2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，tvb now,tvbnow,bttvb( b& ?% y0 ]% T& {0 o5 Y! \
    再沾上麵包糠。
; b+ E9 _. a& [$ M7 D  wos.tvboxnow.com3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

天一

都几好woh......
7 {2 k8 j. t' j, E7 n3 \7 `公仔箱論壇好想睇阿。。。

MagicAndy

材料
  t$ t: m/ S4 N0 V/ {- A- mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% M8 S+ \8 H5 v! N0 X$ `+ w) d$ ^
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片
* ^( t) G4 N" p5 htvb now,tvbnow,bttvb. L5 ?" L; b. N( h

1 e3 V1 K- O% q3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s' y) k# V- S( j1 e% O8 hos.tvboxnow.com罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
6 C# t+ A0 Y4 O2 N9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 k) \0 j; @4 u- y; i+ t
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芡汁
' n4 Z: A. g; n) ?% w4 ]5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m- Z& E+ z* y9 _公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com7 L6 Q/ H, X9 n  o3 V
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做法
; {* z( o* d7 E& B; @$ F6 K1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐
6 s+ \6 w+ T3 ]! }' H    用高火煮1分鐘，瀝乾。
% f4 k0 K7 ~. }; X# w2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

carmen_girl

thx so much
$ R$ U! t6 q/ q! n- p- E4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好齐全啊..可以日日试d...屋企人有食神啦.

MagicAndy

香炒辣芋絲
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4 h" a. [6 ]7 ~* F: o  I材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) `) |$ s7 ?- o

: c0 F7 }' K1 Y; z( g  \/ dos.tvboxnow.com芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]' n5 }! D7 @7 H' i: ?

& p7 s5 O" R. N9 z  T
+ z, d3 O$ H& r& m: jos.tvboxnow.com  G- [1 p+ c# b+ r+ x& j
花椒辣油 1 湯匙
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7 o* A7 g2 @; X1 x; Zos.tvboxnow.com調味料
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/ w4 I3 [6 c6 K" N2 ]! G舊庄特級蠔油 2 湯匙
" w5 P; G2 t5 D/ W* }3 wos.tvboxnow.com1 q! A: }  r2 X0 F3 @/ I: K

. u$ L+ ~' e+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 m& P' `; f; j. c
1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，
/ \# X; h8 y) v公仔箱論壇    拌入李錦記花椒辣油