MagicAndy

芝士牛肉餅 os.tvboxnow.com+ m& v1 z* w# V. K9 x
+ W4 d/ W4 X- I% [3 Q5 V+ |, l& j( _
可供 4 - 6
' [8 ]+ N, _0 ]' I* ios.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 i  _. C% W. k/ R; o
煎
- A9 T4 ~( D$ h. g" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
: z* j1 `1 g) {2 S- v+ ftvb now,tvbnow,bttvb
9 J# b- Q; j4 _8 Z" K公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb* e' _; `- X$ \4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb, r% {1 f; a+ t" S3 g
材料
5 @$ B) C: E; a6 [4 A4 x& Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ Q6 B; X! p. L" B4 u6 Q免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用" @" P3 s9 \. t4 g* F3 B3 d

% m0 I7 i# ^- X5 _; `3 u8 k  P# z公仔箱論壇os.tvboxnow.com; S8 E- V( [* l! P
tvb now,tvbnow,bttvb2 M- N) K0 D! Q& @+ {, u# h

/ ?+ U* u% g; R/ L公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇, h0 u' s+ Q' L% J

2 d( a3 e# t4 d3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
" y4 z# J$ ~2 ~1 E4 I
. t2 i3 Q, _, q0 Z0 a3 O/ Z
; A! _7 L9 E. [: ]+ A% S做法
' r9 |# V- c5 M$ C' z0 L公仔箱論壇1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，os.tvboxnow.com- j: j  R$ f; {# N" u
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
2 Z. K6 p# J9 r1 c2 \tvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇% t& a5 ]/ `4 u$ n  r
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
& s, W1 w/ T9 qos.tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb9 E0 o  a  d- _- J3 K

: ~% Z" C9 ^* ^4 f3 i+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ b3 a1 s7 J
做法
& W9 g- S" p6 L  X  Y  eos.tvboxnow.com 焗   ^2 o$ A' e( j! a4 r3 t
  ; }/ `1 e2 x5 K; J, K  l, B1 r' L
os.tvboxnow.com5 A9 J% X0 s1 D! l( s4 P+ I
  
/ E% V4 c: `/ w# }4 K: a: }, v公仔箱論壇6 w2 s- i/ g$ U; U/ v) P
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ V  m3 [/ f6 e, a* g

+ y& j5 ]3 k( T6 Y# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用os.tvboxnow.com' y5 e0 r' W1 i5 }$ r

. V) M- M' z+ ?% v# K% @
- J# Z' Q- _. T3 {+ N, R* P: s( ~公仔箱論壇
& f, p6 J/ R, n$ `& {+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }( ~# O( N- {# [醃料
6 X2 N, J3 F9 Z- b' D; ^5 Q0 J' M  x
% V% R. d3 Y% ^, r, G* I5 |$ Uos.tvboxnow.com叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
, ~7 L" w  D( o  U公仔箱論壇
* r, x: F7 f4 X# ?! l0 Zos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 R; m! V- d2 T
公仔箱論壇, e' m5 E. ^# A, R- M
; |' Y, l6 G2 z" P$ R
做法
" S# C/ g$ `& W! i5 b. C; T公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。" {6 w! t/ Z. h* O  ]
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
- l+ r8 {3 c: g* I* E3 [tvb now,tvbnow,bttvb   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
2 M5 V' S8 x! _; K2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。can i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb% ]) s9 f+ F1 T) o" _2 w$ [0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& r0 H7 }' _4 ^  `- K

' R5 m6 {( K4 v6 m0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
. C" Y/ @$ E% p9 etvb now,tvbnow,bttvb
$ n' B; U2 ^& u, h  a( J可供 4 0 g! T8 _& Y& @( m( J" o$ b
做法
* f' Q; R. h' a9 E/ L# ^tvb now,tvbnow,bttvb 其他
$ u) h# p) u' k, F: v- b( g% g公仔箱論壇  
$ o$ C5 L3 z4 D# O2 `; Bos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 k& d& E6 x# J, j0 I& r
  0 {: F3 y+ ?( Q* l0 \! w

3 \- @: C2 L% L4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料8 @# G( _3 n0 N- H1 i

/ [2 a+ Q3 N1 I" T  S. I2 }+ c  U! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]os.tvboxnow.com# S) a0 a% O3 \
: i4 K+ R6 k! m2 O
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
0 G1 ~& e) R9 m4 \os.tvboxnow.com
! ~7 N9 [2 D: L5 h% S4 X$ d/ R! i" |) m1 J) x- P

! T# `% A1 B$ kos.tvboxnow.com" z3 a& R7 V/ W* n% h
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" l6 n0 {+ t% n$ @

. }3 T6 L* \* c, G+ `* b9 }tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇7 ?  B; V. _8 Q
6 e% K; N- d8 Q
泰式甜辣醬 2 茶匙
3 b- w, M& a' D' {6 B: q+ R公仔箱論壇9 B" C( F* M& I
舊庄特級蠔油 1 茶匙" u; q" x8 {7 o, W' W

* z9 s( I) ^7 x5 J" tos.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
2 {0 j8 n" s% j* l' V: S: b! O( i) ?( F! l

% f3 z2 j' K$ J% s& B4 b做法
9 c9 l1 P9 }6 {3 J3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
/ |/ P/ J- ?9 r; N  p2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb! h- d% o9 f  o6 }* y5 n- A
* }& ^3 e+ r1 C/ t
可供 4 - 6
* k. }0 R# m( S/ ^0 _9 v  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# L8 G* e( x1 A; }: Q 其他
3 Y' r+ _" c6 @8 H9 kos.tvboxnow.com  ' m% ~; M) T% D3 p' o7 S

8 p5 N! V: j, t: J, D: s3 X公仔箱論壇  
- M; _3 o) {; `# Qos.tvboxnow.com; U. J% e% C& j8 p# W5 }
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" G4 k; o8 W3 z& E; a! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 ]" U$ N: X) J3 g2 \& [) a3 u
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]! u& ]3 W# E/ W
, Y2 \  F" D. M
公仔箱論壇, f4 Y3 g* V* w+ \

: I' [8 k  f; J; b8 ^os.tvboxnow.com醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
) ]6 I; O" Q6 e" F, D7 }4 L" Sos.tvboxnow.com- K' g. E. k  e' U; }
tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ C' A9 o& s/ X. S2 a" o
做法os.tvboxnow.com4 j( R7 P/ f( t0 Y+ ]
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
4 H% y, v$ v; a! G' @# F, h9 ?( A6 {2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，9 f' p$ x* r' U! y4 Q+ a
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
3 c& V* w- n0 S9 ?公仔箱論壇It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

) w+ }3 _7 j& X$ ~8 ^9 C$ y' K, _
$ ?* V( ~( `: x# w% ~" [( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k/ C, M2 Q* c0 M, \  [唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
5 f% n0 y# `) C2 U( [1 Btvb now,tvbnow,bttvb今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
7 K* z! c% r$ \2 B* G石斑魚肉  250克 公仔箱論壇% ]$ e" T6 D1 M9 l: r2 s# n, M
辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h3 H7 v" X; M2 {$ w
蒜末  10g ! T& |2 I; Q4 J
香菜莖  少許 os.tvboxnow.com5 G+ C$ q. |1 j$ {" k4 O
洋蔥絲  10克 8 |. O5 ?: z8 K9 J, L9 ^3 r* {
紅蔥頭片  5克
8 x9 r6 {) E, Y  P: p: k. T【調味料】 公仔箱論壇! Y; U* O- ^  m5 j0 ~0 q
魚露  2茶匙 4 m1 ?# A) P- U( B: A+ z$ C
糖  3/2茶匙 , `+ m0 f; R4 r
檸檬汁  2茶匙
- {/ }9 j5 f0 m9 Z; m. Y/ ?0 H' Jtvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
4 a1 {% P: m- m# H& r* O8 H公仔箱論壇【醃　料】 ' K6 x% D' F4 |
蛋清  2個 公仔箱論壇2 x/ T4 N; }$ a* t; c8 I0 D3 V
鹽  1/2茶匙
' d3 m( v2 y9 w+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2茶匙 os.tvboxnow.com: t5 [7 I7 }) `- j' u
太白粉  1茶匙
; }% p# k: P5 [; `1 a( }: P% _- eos.tvboxnow.com【做　法】
( r9 F3 H3 ]! T7 F2 G0 x5 A1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。os.tvboxnow.com2 s2 v- J- v4 B! `

- q3 ^7 x( V% ~! b/ ]6 o. I2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
9 i. B: w. r1 n2 S" D) U! Ros.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb  G2 R/ q0 d. S( |% [5 H8 s
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
  t, c% y. g: }# ios.tvboxnow.com
" X/ s9 R0 E! }. f6 ]1 u- s4 {4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
4 t; a5 U; d. X5 f$ w& b! m& Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 P5 V; i( I! a( ~$ Eos.tvboxnow.com5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
5 Y5 I" ]6 L3 G0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
, p3 c- [! c* f# |2 Z今日就焗雞！thx。# Q9 C& e* {2 k7 Z
祝：
- ~+ m8 F, o6 X& j& L依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
! \  V& y4 [2 D2 Q( s. {tvb now,tvbnow,bttvbhi andy, how is everything?公仔箱論壇6 l# B* G9 j7 j" O2 _
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
+ [. _5 F7 ?. O8 N  [; W今日就焗雞！thx。
. a; c& t' t5 N' j9 ]祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p# W$ v' Y. W
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

os.tvboxnow.com3 e6 i, Z6 ~# \! ?" Y  E

' i3 {9 E' U; dhihi 好耐無見 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 A$ k  }. p' l$ [
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ ! b7 ?& X. G; S1 f: a
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 % @3 E4 @6 \( P6 w: u
大乳鴿  2隻
) T8 ?7 |( Q; h公仔箱論壇薑片  80公克
. \$ `$ C1 ^" i/ O/ |: Qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! E) \+ F/ S' N. ~- p; N0 I
蒜頭  15公克
8 o+ q) n/ H0 i公仔箱論壇辣椒  15公克
( q$ T6 }. x; [9 ^. x* D# O公仔箱論壇醬油  300公克 公仔箱論壇/ {( M( ^" j( [! z2 T
冰糖  60公克
3 t0 @/ D4 w. @7 Z) O# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ U3 U( H. A1 h; z5 f* F
滷包  1包
: A- b% C  l8 ~, e公仔箱論壇醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! e5 ]# H& u$ j9 @) [
清水 150公克
6 ?) ~, B9 ]  w+ L* D& X$ Gtvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~% G0 ~3 g, ]0 L" x
麥芽糖  65公克
( {; j0 \7 c1 e' X0 p( G. I: W) {tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克
: d$ m( s4 y4 B/ hos.tvboxnow.com紅醋  30公克 3 _. M8 ^6 {" w6 R/ _$ `: H
檸檬  2片 ' k* x. y( u# M1 k0 P8 Z# _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# C8 Q8 R" d  ]. B+ e2 c- [8 a2 g
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
4 [) |3 J4 S" [8 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r) P. @, A$ N  H. Y5 Z) ~
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
$ _: d4 \$ h$ D% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 R# v: S4 s* [
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
& O9 E7 M+ y& D1 Y" H/ C2 B! Q) ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) }1 e/ T$ ?' B2 j* T' R3 n
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。