MagicAndy

芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) R7 ]# l4 ^9 r& C$ L
tvb now,tvbnow,bttvb" @3 ?0 a* T8 i5 z/ k0 L) @
可供 4 - 6 8 p2 q2 H4 h$ }# \2 @
做法
' p7 K, `$ c: o5 o/ aos.tvboxnow.com 煎 2 {7 `! ^# o$ I
  
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! n3 ~7 X/ T3 A0 o, @  
1 z* P6 m6 o. Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; o  q7 m( K8 Z; R* ~3 b
材料
* R, j( t  i5 l4 T5 rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 _  E. J, [9 v5 I$ x
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb4 I& X+ s7 L- K, E, i

: H, b5 m. m* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' r9 a5 v, [3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L( r% N; o& j  Q! L: A公仔箱論壇調味料
9 w7 ?! T, S5 }6 O8 S7 `
" ~0 d& i" R" m- o" Vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙9 h3 S% V8 q( |

9 Z4 G* }. N* e1 i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c  w2 o7 {/ G5 K7 C( c1 n做法公仔箱論壇8 G) i! s0 r  h! ~4 O) D& b
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，( W) Y  m( k# s/ F8 o* D
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
8 D% y. B. y) X# x: Vos.tvboxnow.com2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
: `4 v) H3 B5 p. y4 P7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
- Q  B+ v: X7 M3 ]) T" g9 Dos.tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 4 ^7 x' c# T" ^( T/ O6 k/ U
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可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 I( E7 Q0 l/ U
做法
: B' \0 ~' O* P6 o! X1 V- p1 ~os.tvboxnow.com 焗 7 C4 D5 E4 _8 h8 N
  
% q. u7 |" p5 Vos.tvboxnow.com
& h2 |+ L* D- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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1 T$ J2 }0 \  o5 M6 f  N材料os.tvboxnow.com1 B# U: S# Y! I# J- @& S
* Y3 r, ^0 I- O7 U* _0 [' Z
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
7 p: ~9 e, b. E& ?" Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% z& E) Q) D% A* I
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$ T9 y! \% W2 A公仔箱論壇
; h0 [9 j3 y7 E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 H0 o" o1 u% n( I! vos.tvboxnow.com公仔箱論壇( q  C, `9 D, f
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇1 P9 i3 T. J: R5 X2 B$ T9 Q

/ ]# C, V8 F9 Wos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙os.tvboxnow.com5 a' |" h1 @7 x0 R  A

1 ~! v6 f, G* W. a3 q2 D8 h0 x* I公仔箱論壇
/ d- {8 F* v3 F+ _/ O, b7 s做法tvb now,tvbnow,bttvb" F4 H8 \1 @  X0 ]7 r5 g
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. r# k4 U5 R$ |4 h7 ~3 O8 ]
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
2 D9 }) k% V/ i) k   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
! |! e0 {) I: G% {, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。can i use pork instead??

6 O: r# i+ K. Z  o; G. b4 K( Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ f0 ~6 ?* I9 s6 C/ s3 n
- y$ c8 I0 K. K4 L6 ?5 m
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
3 [. {8 m  U: K, h* Q% [6 ptvb now,tvbnow,bttvb2 [1 l( l1 Y' B1 q8 }! q. M- Z; M
可供 4
9 h8 Q. }5 P; m4 {做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% B0 l7 f. k' `
其他 * k" V2 Y; y) V8 {7 ^; J5 ^! Z
  
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* F4 Q( O5 L* H3 x+ `, m公仔箱論壇: o) K/ b9 c# R! \$ V& i; V
材料os.tvboxnow.com6 w  c0 b. w  R& o$ ?- C/ i
& q2 D/ T# N6 c$ `4 h
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, b7 g, O! h( q

& m4 K/ P9 J5 ^5 {& x6 c) F( E+ Nos.tvboxnow.com鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
, N7 s% _* H% R0 O. v4 J9 ^, v# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: I. x+ O8 w

" t( P6 g1 `3 `os.tvboxnow.com
& u! j  A. |  a7 K4 {  vtvb now,tvbnow,bttvb
4 n6 n% T+ K+ G: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 os.tvboxnow.com! |8 a* e9 K7 Z

8 |$ {. B! b6 u9 t0 Ltvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇1 G  U) I% g# B2 f- w: i
! o, u: g( ~5 V) I$ R6 a5 j
泰式甜辣醬 2 茶匙
9 C9 P) q9 F, z1 N. V. j8 Z
) S  O# f% I9 z4 J' S) `2 d) u舊庄特級蠔油 1 茶匙
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! v# J: r1 y/ {0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙* Z! |1 F9 |2 |" _( R3 `" }) L9 i8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; L  Y6 F+ O& v* Z, x; R" L- J
+ V0 U3 p: B0 F& c0 }/ T2 T2 j: `4 d
做法
% U' ?" W4 ^$ L! O1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! J  m' ]3 Z" G1 U9 ^
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
  i7 f# V- k2 w3 S3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 o/ d4 Y" D$ e0 |) Z. _os.tvboxnow.com可供 4 - 6
0 {# C0 A: ?* X2 ^! b5 z公仔箱論壇做法
8 Q" r+ i- |$ U! G) ~  N- K  y- c# E/ _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他 * }" x; X  h  C' q
  os.tvboxnow.com6 I$ Y! N. {1 a
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" Z0 i- R6 b8 zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C5 j$ L6 `, f. ^  K1 |: z! h
材料
! D- K8 j! X: L3 ?( ]" t" Y" q9 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ~5 g1 E: N0 b
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]' c0 E  E" T4 A3 z  j

6 `3 i2 E4 l  n* g( r6 {# i" N
2 F3 ^3 `3 L& ]  x$ d* dos.tvboxnow.com
9 K+ P* X) n( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb( o5 E, u) \, J$ C9 [

+ e! B; _( @4 V6 s& A2 [os.tvboxnow.com
3 {& i/ p( t  Q) Y7 f1 z- G公仔箱論壇做法7 d: p$ W& S0 `2 }" s" x/ \
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 m) X. T- p5 f$ Q
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
# V% ], s( U# U6 \5 N( S' d    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
% t7 |" O, i3 yIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

公仔箱論壇8 b, ?: }' y% r$ Q

, w- M2 V  ^8 Vos.tvboxnow.com
; c' `- K) U; o& b! K唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvb now,tvbnow,bttvb+ f6 B: K# g$ H" V
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
% t9 o; U* ?" k8 g# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克
; }( G# o) I% f: X4 Q3 h% n! J辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 F8 L- \) I) }- o/ d
蒜末  10g os.tvboxnow.com8 V! j# X* x" t. Z" S$ ?+ K
香菜莖  少許 os.tvboxnow.com! ]+ u8 l+ t  s, z
洋蔥絲  10克
& G0 t3 {: H3 I7 x: d* K紅蔥頭片  5克
( F! u2 r1 d% q0 ~9 E( d公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 G( `: u3 o3 b3 _6 ~7 L
魚露  2茶匙 公仔箱論壇2 K' q" P1 N$ N; A* _3 C. V# N
糖  3/2茶匙
7 V& Q: a' k" v. G檸檬汁  2茶匙
$ L5 @: @1 A# t& ~水  50cc
: u* k* T' ~0 M0 N【醃　料】
: ?$ b9 D  ^9 @蛋清  2個
! \" S5 n! ?. g( B3 e( Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇' t6 t! X* t$ Z
米酒  2茶匙
1 u1 `+ o0 B7 a太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 @* N& e( R4 ~: b
【做　法】 8 d: w  Y1 {# c+ f- n; Q
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
) Y# U1 J: M, H1 \* E公仔箱論壇
" n: R8 b& P* C2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
. e  p4 w: T- A8 K: U" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % O4 b; ]* j1 w" G; e) X
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
. }* r8 ^# f/ ^! p( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^7 Y, V+ ~% l& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D. D! K- |5 J$ l6 N  W  m

9 ~- E/ f* s, G; M5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
4 J, T5 I  X6 S3 c) W公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
4 Y6 U6 G2 N0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日就焗雞！thx。
/ h+ |+ [1 q% Z/ n  Wos.tvboxnow.com祝：' w: S. n: v+ [+ w% B# N
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k# Y# _2 S& B" _) C5 ?
hi andy, how is everything?
# w9 T1 e5 P) o9 ~' Wos.tvboxnow.com我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。os.tvboxnow.com# W2 D0 ?+ I+ e/ o. X; J
今日就焗雞！thx。' f$ a7 v+ X+ c
祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& N+ W. d* L$ B) h
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

  X1 Z. k) M' I4 i
: \+ F2 k4 b! E7 K% P4 U6 |
hihi 好耐無見 & u% D' z5 R( P
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% V1 ?4 E  }0 h
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com5 d' A  F2 C  a
大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb. S5 w7 M+ k0 o: X
薑片  80公克
. U1 A, @' }0 J0 L9 V% Q* `tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  50公克
, f: t  T5 d5 o) }5 B. q4 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  15公克
% G3 D* b+ q# j/ m; b& f4 j2 {, @0 b辣椒  15公克
6 n) d2 _9 E  @' J4 N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 K7 L5 D1 j5 a* ?( o% a
冰糖  60公克
3 m/ I/ E$ b' F5 H7 e# Xtvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 os.tvboxnow.com9 f; Q. {% h2 H
滷包  1包
- z' P- _! @) _! y% k. u醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! p8 t5 k  V5 h, I5 K% i5 [+ [
清水 150公克
( L' M! m1 d+ U! f4 U" Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克
' W& l$ u7 y2 ]3 H: w0 o: r2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  65公克
' ^6 Y4 e+ Q$ N; m8 n. B/ @: Btvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B, l1 d1 t6 e
紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 `: X& |: E
檸檬  2片 # c8 G+ ]1 b7 J
【做　法】 公仔箱論壇) r2 i9 E' `1 T8 b) S
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
0 L8 E, [/ D4 ~; o$ O3 b9 Q( l 7 S+ w. V# ]' q4 f' P* [! v$ L( }4 b
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。0 N3 J. g9 c7 [+ m- f

, y8 H$ B7 z# B( ^2 o% z5 r5 s3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
/ e; E5 s: P; W* A$ t
% ^% V; t6 J0 z$ g, J2 P0 F% p; z公仔箱論壇4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。