【材 料】
! n H6 v9 s \) v- w% _: I( m. X& Dtvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉 250克
! z, H8 U7 c, v; @# f; X公仔箱論壇辣椒末 10g
( }( X5 ^- o) _$ A1 I9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10g os.tvboxnow.com& @3 Y2 g0 a r" p \# @5 `
香菜莖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: O$ }( h6 S. I. z
洋蔥絲 10克
6 J& @; x" Y( T/ }7 G2 }) f% @& J3 btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片 5克 , q' [; B9 _ u1 J' H
【調味料】
4 o8 m" E5 m2 @2 W+ M+ y/ ttvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 T& h, X! _8 o8 [ J
糖 3/2茶匙
( Z' J; C3 y7 }$ I, `7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 2茶匙
4 Z% W, y3 A# I, F& ]+ @水 50cc
" T0 ^$ \& @; E公仔箱論壇【醃 料】
* w8 {) | E: D) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清 2個 tvb now,tvbnow,bttvb, D8 L# s3 x- ^) ]9 B+ ?1 O% E
鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E n( o( x* h
米酒 2茶匙 os.tvboxnow.com1 D" @8 i+ a# S- k) ?: n
太白粉 1茶匙
* D* E" g! R2 B b【做 法】
' ~, i: L+ l g6 ~, i$ w/ V1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。# q( }' `: P& I6 d) i. V( J
0 b; y" R. I9 h9 t6 gos.tvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
' F, G& N7 @# y2 }9 O. ` TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `- G$ r( g4 L
3.辣椒、蒜、香菜莖切末;洋蔥、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ z2 }2 W7 C% S$ s# Z
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。公仔箱論壇. y: ]' j( {/ b2 g; B8 P. {( g
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5.熱鍋加入食用油,燒至160℃將魚片淋熱油至熟,瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。 |