MagicAndy

芝士牛肉餅
+ k2 V5 p; ?$ d- S8 Y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 K7 Y& o. ~! Y
可供 4 - 6 # n. d& o1 K# H% G: s6 e  }
做法
# }0 G  x1 P8 o2 \" G8 w公仔箱論壇 煎
" u8 }" k" J% `% q- Stvb now,tvbnow,bttvb  
9 q" p' W) J% H/ }7 E  m
- S  i" M/ s- j6 M) j& F  N) zos.tvboxnow.com  
8 O0 r. k% c8 T7 Wos.tvboxnow.com
" V, D1 w' M" Z公仔箱論壇材料
% q2 a$ L" K: C- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 W+ u8 s- W
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
6 n- u/ j: h) ?9 z/ z( |7 X9 ?) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B2 f5 n4 c3 [9 A$ q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d$ G* E6 j8 B( a# B! i5 k6 u0 ctvb now,tvbnow,bttvb! r1 t: V, y  I; I% [# f9 E8 z* n
os.tvboxnow.com3 {: K9 D; C- ~/ J2 _( h6 O
調味料
' w( Z, k* \$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Y- ^% n* |' s* D2 a
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙os.tvboxnow.com5 O- X! P+ ~0 D0 e+ z. n8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* M; Q5 M% s& O. T3 N4 |: f
9 z- }( @# L& Z" a: x5 h5 H. O
做法$ j& j+ ~6 e* o- e2 q
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
( a6 B9 m; G0 d; n  ]    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
% H. t9 x# M' I( d/ B* E. Q2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。$ b9 i0 n- Q  c& @8 r8 m1 e
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵- ]5 L4 J1 z& A' E# t
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 os.tvboxnow.com, ?$ K/ Z( V; q: g7 G+ k

% t0 _9 m# N9 w  l' q9 y可供 4
3 T. R9 t: t4 a) `2 w9 e* E7 ~- atvb now,tvbnow,bttvb做法$ O# Q3 g( V" U/ v+ C! ^9 s
焗
- R- u$ P1 ?8 D  h  
5 E; U2 @) k/ e$ R+ p% V9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
% [  R, I- p8 @" j8 G+ m) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
8 q! |3 u5 I2 P7 S" X5 p" A公仔箱論壇
4 p, T# c. N, U$ T材料7 q: ]0 }6 p, P# C6 J; k4 ^' ]
- p! k* I( s- u2 q! _
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
0 V$ u' E; j2 J' v2 Aos.tvboxnow.com
+ q* h* A7 |! R8 B/ \9 [os.tvboxnow.com" ~- C3 ^. _- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. i1 S6 F( ^9 Z
  `0 N6 {3 x! n1 [. M  T" W% \
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- s% j( p/ }/ B. _

3 I# A: y* ]- w+ i% D叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙, q1 t7 f, l+ n
/ a4 _) T; Y8 N0 [( n
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
8 i. h2 S9 v4 l: o2 X, E" r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 ]- b8 F" \1 b1 x

6 P+ O: ?- V6 [4 B$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; |% b- Y9 i  b# \; h0 {1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
( I8 x; ~% X- P  [3 p/ _5 [2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
* N6 Q! b/ H5 S- f! q- R# U3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
. a% I. l$ {# O3 Y1 |can i use pork instead??

5 A$ V9 {) r2 K" @, Y. T

: T0 D6 k! Y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 L9 l: u9 h2 y: c/ V1 p" w
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
8 ]: }  W' y0 L/ j  ]tvb now,tvbnow,bttvb
! s  k! Q' Y3 K' ]' `os.tvboxnow.com可供 4
5 ^6 F/ h1 G, D( B1 F- |公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, h6 T8 h- [9 y$ n. W/ u
其他
. u- ^5 H% I: }$ G( u( X公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 n( e" v% \
/ X& C* U3 O" K- t2 Y: v$ h
  os.tvboxnow.com+ c  g0 a- Y* ~4 Y4 c9 W

. j7 `& s% v# I' h8 A材料
; ?7 K5 |& i  e( F2 xos.tvboxnow.com
' c7 S; S* Z9 X8 _公仔箱論壇生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
2 Q1 [. C7 `* L& x$ t2 Y* y公仔箱論壇+ L9 q/ h( q2 N; s( ?* }4 {) N
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
# d* I6 j% R& [- G. M$ ~% ~6 {0 y6 F$ k6 s9 F' G

# ?$ i) q* P  R6 J2 F& r# itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ p) A' Q( b; D* {7 z5 }% _

* A2 L; K6 i  z& d$ y6 v4 U  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 `8 U" H' Z7 o, fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; j- R: M: t! N) D5 P9 _
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- k$ e5 b) U  E! T* l* \3 D8 L
tvb now,tvbnow,bttvb3 h, k# |% d5 ^7 }# M
泰式甜辣醬 2 茶匙
- R# [1 t: k: _+ d3 u7 pos.tvboxnow.com
$ ~; d1 J9 c2 k" F( l  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙' r5 S3 p/ A: L" P" \+ z/ |" V

! V: C; }% g2 n* m# B芝麻油 (混合) 1 茶匙
' s) T. j. Z: _$ M( v  Z- t
, ?+ j  Z4 j, \公仔箱論壇4 G5 i1 E# p$ S7 v2 z8 v0 A
做法tvb now,tvbnow,bttvb. d  n! u  V& b% G8 X7 \
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇' z& b9 _5 l' ?
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 - Y6 Z; d! u9 h$ F2 w- d

4 h- |% l) K9 e- c; Y公仔箱論壇可供 4 - 6
8 q# v% [' _, k$ d6 ~! |) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& M% L# H4 ~/ w8 V
其他 os.tvboxnow.com& \/ X, ?' i% Y) |; p7 J  p
  + [7 _2 A* w0 i4 T' u( N

1 X8 }. |- R; l" U' C/ s$ o: g6 _tvb now,tvbnow,bttvb  
" {% F. n3 j, x8 A1 v+ I
( c8 {" P/ i$ a( \材料tvb now,tvbnow,bttvb1 B5 m5 \. G- d( W3 c7 k

- q  s4 c& `! i) htvb now,tvbnow,bttvb牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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( J/ @+ G' B" n公仔箱論壇
8 Y1 V# l1 k$ s1 p+ u0 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 s! O4 J. W; u3 mos.tvboxnow.com醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
: u( K4 n3 K! L3 s& L( M& C) Fos.tvboxnow.com# \+ z- x( L. ]& d& t( S
tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 b% u3 ]+ Y2 m
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 U- ?5 H! u3 g* ?
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
1 |6 y8 a% T% |  i- }2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 e; B5 m& E% D% z' B
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 ! e: {& b2 e! p/ `+ N; V& v
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

2 z' `" \1 ~' k+ C2 J4 btvb now,tvbnow,bttvb- b7 T: y8 S+ W3 b$ q* M
/ B* w' h$ |" W6 ^3 Q2 l7 D6 r+ x* d
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvb now,tvbnow,bttvb" A: u' j2 I2 [  @7 q) }
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com+ h) u7 f; Y* ]+ i3 w6 `
石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 H" R2 Z& _" A
辣椒末  10g tvb now,tvbnow,bttvb' W3 s7 ~2 N% T8 o1 P1 y
蒜末  10g 公仔箱論壇/ _& _$ T1 G/ r# z1 X' ^
香菜莖  少許 公仔箱論壇4 O# B/ L* x# I2 w9 Z) `
洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. V( n: O+ c& ^( r
紅蔥頭片  5克 公仔箱論壇7 V- F* Z$ s# k% u
【調味料】
2 O, o) v& i4 ]! [公仔箱論壇魚露  2茶匙
: N7 m: v2 j* \3 R3 Y, ios.tvboxnow.com糖  3/2茶匙 / G/ o0 n  N/ O5 a
檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇8 z: D. `, o+ T% T- ^
水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y0 f4 x8 I- b1 z! c: }+ g
【醃　料】
1 I' e* P( N4 v* b3 V公仔箱論壇蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' Z6 s. D: {0 c) i' D
鹽  1/2茶匙
6 {! h, A; X; t0 k, o8 N. J公仔箱論壇米酒  2茶匙 - e% C' \+ b- \% ?. m
太白粉  1茶匙
+ B* B5 \% F$ x  f$ q0 |【做　法】 公仔箱論壇0 ?+ R0 w+ t4 y6 l1 u! @8 \0 P
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。  ]8 C! |9 E4 D' m

0 ^# [6 H: M) ?9 Q2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。os.tvboxnow.com+ A( ?; M2 N4 u& i; \$ ~: ^

- V1 v  E, Z: A8 j( x9 o1 M* U6 K% Rtvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 ]% ~6 \3 w- L

7 l- t: u' \, E7 yos.tvboxnow.com4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^% k) Y  d1 d$ j

# M( C3 g3 n7 E5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
% P3 t  T2 R. `: g2 Q/ Z) d, Qtvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。+ U4 O: ?7 y2 m3 L
今日就焗雞！thx。公仔箱論壇$ R# A6 i' ~$ P) j4 _
祝：
- `$ M% g6 F) l! {+ |% R5 ios.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 . s5 f' G- T' n8 P# A, n$ W
hi andy, how is everything?
7 {1 q" ]+ ]0 h3 }1 l1 z/ O" V8 `tvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
6 i8 }9 [) w5 b8 k- e/ U6 T+ c% Q公仔箱論壇今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j  |* V( H' X4 L: U7 N8 H' h
祝：tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ u8 z4 H$ [# c. U
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

+ u: `0 a" ?4 g% r+ ^  u9 e5 l& L6 u
hihi 好耐無見
# w2 _/ I- ^  `! l公仔箱論壇係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
2 _) z+ Q( _6 B4 e) T4 H$ xtvb now,tvbnow,bttvb你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
. O2 w" V1 {. W4 Y公仔箱論壇大乳鴿  2隻 $ U6 P3 K: J; v+ F5 _! X
薑片  80公克 . c2 a# R0 b+ @, e% I; h' w
青蔥  50公克
/ G& j3 C1 H  A: T& _3 vos.tvboxnow.com蒜頭  15公克
( W. _7 C+ @: `4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  15公克
6 I/ I" r% f) u- ~- J; g8 eos.tvboxnow.com醬油  300公克
  \4 p! Q  D3 q- T公仔箱論壇冰糖  60公克
; H) P6 g. R# A, m. G  Ttvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb  D. O( ?8 s. z2 ^8 E
滷包  1包 os.tvboxnow.com& A( g. P. Z  t; S9 H0 n# x
醋水： 公仔箱論壇1 b1 A; x7 t) N; }+ X: O
清水 150公克 os.tvboxnow.com8 r6 k6 Y! g9 T9 X" E3 j. i
白醋  50公克
- n$ h' S  K- |4 L8 o! y3 u  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  65公克 os.tvboxnow.com! ~" c5 T* @& g' E7 o6 `
紹興酒  10公克 os.tvboxnow.com% G% t) _5 C( \
紅醋  30公克
. J( [: w4 W' p( R& L5 ~檸檬  2片 3 K% X# a" E) ~+ H
【做　法】 os.tvboxnow.com% {6 Z) l. P2 w; T2 q6 ~
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。os.tvboxnow.com# \" s3 y6 E6 E6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 g* p7 l* w7 \! q8 {1 U+ y
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
# `+ h# t* c5 S. }os.tvboxnow.com 6 A7 o' j" Q. I( `( f6 U- ~3 E
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
5 b; q8 f0 x7 f5 Wos.tvboxnow.com 8 ]% z' I; V& x. p- x% V
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。