MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇. y( m. z( a& }5 y2 z

: f  ?4 j: Y3 e$ M公仔箱論壇可供 4 - 6 . N6 W* E' g: B7 c
做法os.tvboxnow.com& d* u. M$ l1 s1 ~/ U
煎
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" \7 i; H9 Q. E/ }/ T. E  _os.tvboxnow.com
; \; v( \8 K0 w9 o$ b! z5 B" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
2 |7 L6 _7 \( u9 N" q  `- `% ios.tvboxnow.com
3 B7 Y+ M) W/ ~( o. ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇! k5 [7 `5 w( \
tvb now,tvbnow,bttvb  \6 b" h  E; f2 C
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用公仔箱論壇' W6 i+ [. w( `' R+ g
- J2 k* a! `3 G
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os.tvboxnow.com/ _! @4 @2 G/ r

9 b% g6 N, N4 |. U  G' e4 _- Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! |; t" {3 p( G, Q! M: I

" u/ H0 Q4 h+ V! \0 Q2 _, gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
) l+ s& G: W, r, Q- V9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^$ s8 D9 G/ Bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ M3 G4 J7 H+ Q( Y. _6 l! J, s
做法os.tvboxnow.com0 Z8 d4 L/ ^& M8 W! t/ `
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，- J3 s. i, U% D8 r9 X
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
& V5 S# V8 g& j% e5 Y+ R2 \8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇& q, G) p4 m7 X& ^6 t+ T; `8 k
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 V+ r7 ~, ^% Z4 v; K# ~
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb2 P& h2 g. a: s, J& [

. d0 F2 E) {% p, f公仔箱論壇可供 4 " u2 |5 C: W0 \+ N' R& j8 h
做法
0 c; E7 I* e9 y) _  P7 `( y 焗
( W* L6 o3 ?$ Q) q/ G6 [, @公仔箱論壇  
0 r  v0 |. U: U: l& S2 Y6 h公仔箱論壇
+ |+ x& r4 l4 L2 P- [; i2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb3 o* X: ?: Y1 g* m
os.tvboxnow.com) k/ y2 N' H1 p! p3 b. H7 C
材料
4 {2 y) s  T; @. u" e- [- F9 o6 Mtvb now,tvbnow,bttvb  J+ c( H" U( i7 K; \' J
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
7 B' h: h1 x& N5 z7 g  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ~7 `0 K! n; }6 m  D% Z1 z1 u( V
% S# ~  W! @$ }- I& Q4 [& t

) D7 Y; C3 l6 h8 j+ @. ?
- r2 o* X, S4 P醃料
! Z. i5 d1 e  C7 M4 U% {) c
3 Y6 @) A; [8 j) b# t公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙) ?- q  ^+ i6 x8 z, ]# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( h0 m+ @0 u5 a, p. c
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
$ }$ W3 ~7 P( d8 z4 Z* ~7 q8 H1 ~9 {* \5 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 W5 A$ R( y* W) z

5 D# ^1 B, k! X. A* ^公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; s) n1 C, l2 d8 a3 U
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
- ~+ u, T4 y3 K- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之0 G: Z2 b+ C/ ^' e* X
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
1 D6 o+ D" r* wtvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

. |$ Q) A$ r- H3 X& \tvb now,tvbnow,bttvb# f8 s3 x) j! u7 @* w7 I2 H3 s

* C+ s4 F1 v5 vtvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
! ?# p/ C) F, o7 U1 t& U1 B, h' H0 Y5 I6 \4 ~. V
可供 4 公仔箱論壇" g4 Z, q% ?) c% d! n- {( r3 R) q# Q( Z
做法4 z4 U! V7 t: k4 e" G- J
其他
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. e/ w- M' U* d: w6 ]0 e* |. Z+ T5 h, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 f0 ^- f9 q. V& t2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 s% j9 Z; r- \% t* t: ]
( G  ?; l* C7 m* R0 Z  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
! w) Y- o* B1 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A9 S0 T: [# f0 e+ }5 `9 {: `. O
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
0 ^) {3 ]4 k6 O( r9 r& Y
: d+ N# e( U* o5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 z. ^& E  m9 o
os.tvboxnow.com. T1 A% n# Y6 Z/ B, B& r4 j

- ^: a2 Q8 s* ?4 mos.tvboxnow.com調味料
, ^; U5 }6 q0 ]( c2 k2 U& q/ Y# h公仔箱論壇* J9 G, [+ B5 y- f& q
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙" P0 x" A# n. O0 Q( Y! M7 N, S9 z

0 G% |: a$ [- B: ?- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 2 茶匙
- O6 f# t" ]1 k7 f公仔箱論壇
1 F0 y" d0 P( b: c- N舊庄特級蠔油 1 茶匙
( D$ Z& u9 E) A  ~公仔箱論壇9 a$ w4 c$ J: c1 s2 n
芝麻油 (混合) 1 茶匙os.tvboxnow.com) H. Y' T" t4 C; p* W

5 ]+ e* e- K9 u# f公仔箱論壇
6 ]; X+ T3 J+ U! [做法
# w7 ~1 W: `- |+ i公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
$ v& X$ Q9 B# [- Y! y$ a, V公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb. r- s( _  {; W
公仔箱論壇6 o' C: K0 k1 c6 r" B% X
可供 4 - 6 ) D' l" q9 g  H; b$ s5 ~9 \# |
做法$ r5 K' D+ m9 G# k" q( U- A
其他
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% p% _. C% ~4 E" O  {公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 y* d$ C. n( }
材料
8 Z1 n5 G( W7 k7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 c) v$ L* ?1 J1 W1 v0 D$ l牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
6 j. S3 a) e6 E: u9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; a7 J0 M) {( W
os.tvboxnow.com" _4 t6 v6 g' Z' V/ o% M6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 A- p4 s$ N" ?6 Q2 j; H
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
" g; B  T2 a5 J: u) s: a" kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! K; e( O5 I+ t+ M  p1 {9 x

$ A! D0 e* j9 L* U1 H4 K, j做法
* Y2 X* T/ C; k公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
" U4 S+ B8 H; c% g2 Q2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
. M/ E6 i1 T0 Z! Ctvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb& J& M6 k! p# K, }
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

8 I7 U- g; O1 K( P! S) X/ X
6 f- f$ f2 z7 Z" N+ t+ ^) [9 }# kos.tvboxnow.com
0 h/ @4 f3 m+ @. ]3 w; qos.tvboxnow.com唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
" k( R) L9 V/ `5 b6 C& @' btvb now,tvbnow,bttvb今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 _2 x( |1 i/ B: M, f( q6 A
石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# V/ ?9 k% v+ {& l: u: V
辣椒末  10g 公仔箱論壇  r, Q' R. [. I% f0 |
蒜末  10g
; X3 C* ]: ]% P* a& C: J# `) d3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜莖  少許 os.tvboxnow.com" i: r" a& j7 }/ h1 S" q3 u. V
洋蔥絲  10克
( a3 x% ^4 r9 d8 e- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片  5克 + L$ y/ u" D8 E0 f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% {' v9 b3 o1 U% K* F1 Y  W2 V
魚露  2茶匙
) y3 T5 U8 {' E! a! Itvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙 : r( N& ]- V+ {# y
檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇  ~8 v3 {' }" ~( W# X
水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb( |: ?+ g" l7 E8 N, V# B
【醃　料】
1 r' ^/ {6 I; R2 uos.tvboxnow.com蛋清  2個 os.tvboxnow.com9 W/ u( `& r# M# m6 F
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  S2 {6 N! J* k+ G  `6 M
米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 A5 `- \% f4 K  q
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( E/ b" [* P: q5 I0 H
【做　法】 公仔箱論壇3 F. I* n. z) s5 c0 p
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
5 @# ?6 G9 l5 t' C* W+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 q7 L* o8 B
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。( v4 z+ r9 C- I$ ^: K- A# z, N

4 L2 h. P5 |. n3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
; x1 H+ _+ V$ }7 ]0 c' g. C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 j" u$ M0 r* |: e4 Z% g
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。4 g* v( [2 q% ~0 W
tvb now,tvbnow,bttvb! @1 k  B, w2 Z* E) w1 E' l
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?4 x6 U4 y* |$ J9 c) W% r
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。9 p+ }; r& }1 m# h6 M6 K1 v
今日就焗雞！thx。
% ?) g) ^+ z3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：
# Y& }( N% B* m5 Z9 Y: G+ ~os.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇0 f, y; c" h" h+ g
hi andy, how is everything?
; c% h# E8 m. d( s) M' b" V6 B公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
2 E- t: o8 R7 B% S4 T& w2 M2 Y今日就焗雞！thx。
2 s  P9 c" y& [祝：
& o$ Z, b; I: ?/ V) ~$ {, ?os.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

" w$ a  b6 Q  ~  M

. F# L7 d8 x1 }; I# ]* N5 p6 wos.tvboxnow.comhihi 好耐無見 4 v1 O3 ~; V6 T: m$ S- q8 ~5 E& O
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ : w4 c+ V+ }  x& [. r* f) o
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! C" J1 E1 Y- r8 v& p$ I9 ]
大乳鴿  2隻
" N# W( o  e5 u% h) X; W2 r薑片  80公克
1 j  N) k* P: {3 bos.tvboxnow.com青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i  Z" _# u2 c; O+ I/ _1 K
蒜頭  15公克
: V" l) T5 O7 Y5 Y8 ?辣椒  15公克
! X* t3 Y& {' T* H/ S7 I' ]4 n9 _7 p% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 K. f) q6 a0 a, V& ^
冰糖  60公克
9 k% s5 I/ F9 z. ktvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 公仔箱論壇; k% n5 m6 K0 @6 i( t1 P
滷包  1包 os.tvboxnow.com) `- _9 W5 r0 V6 V0 z5 g
醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& _) R: D3 i, Y5 G  G1 o! {6 h
清水 150公克
" V( ]) O: U; B  r9 V$ i9 V1 x3 H白醋  50公克
" u# v* p/ T5 f3 Vtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克
- k4 Q- c% r( i9 N公仔箱論壇紹興酒  10公克
  [8 F) r' t( L  |  L$ z  Q紅醋  30公克
  D6 k5 C% v. w- b6 X0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片
) c7 e& n* U9 D, E. H0 }- ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) g7 B0 R) G6 `1 w) f+ z
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
) q3 C  ~" f. v/ }3 M) h/ \
( D. r9 H; H7 V$ B; e. h7 u- Kos.tvboxnow.com2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇5 G' M: \% t. }5 n2 {, k) s
tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ T" _, U; H! X: M2 k" |: H
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。公仔箱論壇, W9 K  V. |" \- p& n( p

) M7 \1 A' O. k3 T3 \os.tvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。