MagicAndy

芝士牛肉餅 . V$ a4 s' n" U  Y5 K+ L

3 Q* d4 q6 j7 N0 x公仔箱論壇可供 4 - 6
* o4 V6 R! H2 zos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb: ~' y1 B' i/ d, a/ U6 @* W
煎
  }; c# y  w- W" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  " |4 F0 M, ?% Z6 @' `4 K, P. ~: z' {
tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 c. Z) L9 L: [
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 t' ]4 F* v7 k. g1 K0 B

; f, @1 M8 Q# c( Q材料
8 i1 I: l) B+ z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 y$ W: ?) K/ Q- ^  F
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
5 l6 s8 _! d2 |! ]公仔箱論壇公仔箱論壇5 |) @4 g9 p8 m3 {; D' b
os.tvboxnow.com  F6 P3 b0 e+ _1 t% J4 U
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6 G3 d6 n8 _; n% h: c  ~! a$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  X# h( Y$ c9 C- @, w0 k6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x# N% n# S2 t  M* y) mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 d4 W) J( R# t
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，os.tvboxnow.com* z$ s2 @/ G8 _
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
) t: H5 z1 U  {0 j" J- ctvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
0 @9 o/ Y( I& G8 {3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( x, M, r/ d; ]) E! S. g1 A" m
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U+ ~% J) J4 m: ?3 @* c8 |

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) D- v' P& k* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com1 j, w- L% p6 l, s! z0 \& S6 O
焗 tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ u7 W. S0 u7 }& `3 X
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4 M  R4 z, w# H- h9 a: M& z公仔箱論壇
( H3 Z* G& f3 X% J% p! E% e/ |3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ ~8 a% F6 [& B/ {/ s# o+ T, y* \# u% Z  K. Z8 E: P/ Q
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
% F( [7 u/ v& m6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( o0 `' b$ s/ z* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, g9 j+ G6 c( C/ S
0 {: k3 Q. q; g( J
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醃料
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叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t) m$ L) E& E" \9 t7 t
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙os.tvboxnow.com& j7 C( Y8 P! e) p2 W! {

4 s' [/ z0 x0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s' G% O4 N7 z; H3 t6 aos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb3 o# j9 _3 b" K# O
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
9 N' y' p& K% q* ]0 K: H; ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇6 n# {+ W% X- p) H; }
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 $ H4 b; y. b6 w% [9 }
can i use pork instead??

3 O) a2 y  d: L0 @3 Y. ^) ~tvb now,tvbnow,bttvb
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" [4 Q4 t. l: T- _# F# A4 u* U都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇* z( d: T6 D9 K5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) S' \! }6 ]. Y. i3 N
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb7 e( }; I4 r( U& x( l* a
做法
4 Y/ j, k% X8 m, A1 I( Z 其他
9 N# l* O2 {0 U6 K  * P( V% D8 ]6 [2 [2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. T$ u% G# N* ^: s7 |
  
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材料5 N0 `+ Z6 P: T0 D0 u* @1 X! }

  m! l! d$ Q% k9 q9 X! v公仔箱論壇生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇  G' p  `& H) [2 j3 c& o2 a

# R  @3 R6 a- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]0 d6 v+ A9 a# t( j# W* e
tvb now,tvbnow,bttvb- {. [% A/ E5 p& |0 S

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; ~7 z7 ^5 z' R8 {3 P8 E) S6 d公仔箱論壇
! {0 i: t) l9 M( I! O! E: I調味料
) k8 V- X! D; B; I, k7 q! s公仔箱論壇
' }* ]( {0 f; l% E9 _特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
! d8 s* u" |" f4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q6 T: W0 O7 g2 D1 f泰式甜辣醬 2 茶匙
" u9 f+ I* t5 p) f8 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ J$ k. b( u; `$ Y# W1 w
舊庄特級蠔油 1 茶匙* V. x6 V; E) Z; x. \. Z* H. M
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芝麻油 (混合) 1 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" l1 {; x. V8 [2 ?3 P$ C" Q
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。1 x. _) c- x! }6 K- O' J: Z# y/ K
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 " `. J: a; T( @8 X" M+ D0 i
tvb now,tvbnow,bttvb' m% X8 u8 X4 L5 B8 w( @$ W! F) A
可供 4 - 6
) }3 z( |+ c& t+ g( R. Kos.tvboxnow.com做法
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  k% ~+ S# o$ W# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 s* V3 v5 [$ c7 t  d/ l* t
材料
6 X& J! ^! `1 ?# |' los.tvboxnow.com) R: |2 w2 I1 ?  f
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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7 }5 ^& k( q+ i. p5 |tvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 i& }6 \( j5 w1 B
公仔箱論壇8 p. \, @+ o- |. ^

# a2 Q$ C7 S; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 y9 K$ \0 G6 b
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% p5 D* K& K' L3 @( X: G
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 s  d; O7 T+ f5 }. e
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb) t; \+ J& K5 M9 l2 N% M
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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% B- \3 ~# Q% q& k( w" P唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvb now,tvbnow,bttvb% s$ w3 I/ a- K- N1 V# Z7 ]
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 X! B: p! v3 ]( w9 `
石斑魚肉  250克 公仔箱論壇+ D; t" j- e" A
辣椒末  10g
# B/ b- G1 B4 V蒜末  10g 公仔箱論壇. ^. B* p: t8 V: |7 c7 Q' m
香菜莖  少許
: [1 k: Z- W5 b  w" w洋蔥絲  10克
9 |, @2 T7 C  x1 \* U8 i紅蔥頭片  5克
: Y" s# P' \" l, P1 p# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com. ^' w1 q0 A8 L  s0 R% J3 q. U/ P, N
魚露  2茶匙
" g, D/ g( c8 t& @) R3 }6 X糖  3/2茶匙
+ g9 K( D# s; {- F6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2茶匙
+ T- y; b! v9 ^1 vos.tvboxnow.com水  50cc
- @4 L  P  _7 ^# Y3 ?" Q【醃　料】
- E* ]: o- @$ o2 r6 j蛋清  2個
8 Y: e# a/ V- U7 y/ B& n+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 ) A" Q  e) ^; K7 b% C  y" s2 R7 E
米酒  2茶匙 os.tvboxnow.com3 d4 q. O2 p2 ?1 X
太白粉  1茶匙
$ x' ?6 s$ F  q/ E' U  y【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 j8 ^& D' g! ]! V2 t- ]" ?
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
( Y+ H8 A7 @. H' [
2 L% a7 h' R$ u8 a: m* }4 F2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。2 m4 _, ]4 i. ?, c* E2 `8 n; Q+ Y( Y' n

9 x; ^. O. X$ l2 S/ Z- ^/ G2 }9 M2 R3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
+ @$ b- \1 @- p) Nos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* j5 {3 @; o/ ^$ P. S# h
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
8 i$ q% P+ e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V1 `' J  t2 j% n- z$ |( Hos.tvboxnow.com5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?+ ]3 M3 x, Z; S8 n- \7 ^
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
. _+ P5 g6 Y6 E& j5 Z今日就焗雞！thx。
: t; ^2 }) K4 i# q- j5 V  X+ y; @公仔箱論壇祝：公仔箱論壇' v1 ~3 p) P* R1 V' P+ \% G2 b; N
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 ' z4 S! k6 g* F1 o
hi andy, how is everything?
( @8 G: U! e; V% D3 O2 X) m( m我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb& O1 B2 {; v+ m1 u, q- C
今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {9 W* U: C* F
祝：tvb now,tvbnow,bttvb) _' M) A$ r$ T& [: Q
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ s. `4 F) b3 V6 b
公仔箱論壇- a2 s- @" d9 \. H$ v+ X. V. Z
hihi 好耐無見 公仔箱論壇/ o) `: i; j, C8 I* k, Z+ [3 h7 T
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ tvb now,tvbnow,bttvb* G$ a2 Y% C5 ^
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 2 {- X9 \, `2 {) F. m5 r7 t2 G
大乳鴿  2隻
5 m+ D$ a4 H; B0 A薑片  80公克 公仔箱論壇# d. i* V' p/ T- V) `/ H
青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 I! R. N- O' U+ Z; m, N
蒜頭  15公克
! S0 R5 g8 F- S7 |* T$ r9 e: s辣椒  15公克 os.tvboxnow.com4 Q8 n2 o) Q9 T% y; `5 b
醬油  300公克 os.tvboxnow.com5 k2 s& W; p+ l5 g. T
冰糖  60公克
/ N5 Q  J' E' n( J+ W' C公仔箱論壇水  1000公克 os.tvboxnow.com7 d! J3 X  Z0 z5 P8 b, P9 e$ b1 }$ o
滷包  1包
* y, o! ?5 N1 j5 L8 w( P( Jos.tvboxnow.com醋水： os.tvboxnow.com" N8 ?- R3 b: l8 A9 A2 w
清水 150公克
) d  }3 o" c1 [+ y" m白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ e. ~, T+ e9 r
麥芽糖  65公克
# G: B! l' o2 H6 i5 ^os.tvboxnow.com紹興酒  10公克 & b# i5 x2 X6 `* S
紅醋  30公克 7 u& B: P$ \; ^1 h, \5 G
檸檬  2片
7 |- k  }3 ^$ r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: o. e4 `( E2 P& c3 k9 v) e( D3 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
& |* T" K2 g* A: Y( m$ Ctvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com& O, ~6 j$ y: q5 N& B+ [; S
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
  `6 ]8 f% L+ i' xtvb now,tvbnow,bttvb
# N# ?( H) Y  i: f  d! ]% R  {3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。公仔箱論壇+ K# F3 `' U& `( O! O
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。