MagicAndy

芝士牛肉餅 5 K3 v2 z. L( U
' I$ L+ M& y/ G
可供 4 - 6 os.tvboxnow.com6 ?& B4 O0 {' M
做法
3 x0 h! ^  [  c- m' C* f 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' {9 O$ Y7 h% X) B
  
1 R4 c8 V1 w- ]) F4 ^3 c/ \8 Kos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. \* c. x$ ^4 R  F& u
  ' B8 b4 m7 h2 G/ O
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! o* T$ G, {+ X: c
+ E7 a1 l/ g" l* _) }4 J# C6 K
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb! O8 M8 j0 d* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 m* W6 U; D0 K
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4 Y/ e: g- U) d% Y% w+ R. |- Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 B6 K' j, h( @6 d1 w: c公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇' m0 f/ m) b# F( [' ?# z" P

7 I' ^9 a2 p5 [* z舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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+ k+ D# w' V& d0 E8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com, ~# I. z4 H  l- A, _" R( A' x
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb5 _: j; R' g* S$ A  _9 M
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
) D  f0 g/ y5 f7 o& o3 P2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
1 \* l2 M" l8 [7 j8 Z, r: E# u: w公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵tvb now,tvbnow,bttvb, j9 q0 c0 Y7 o  W  O5 z$ x, |2 X
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 公仔箱論壇8 U9 U( l6 h9 H$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ s" q6 d1 _$ ]2 i' h2 x4 E2 p
可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 q" F7 |% J# P8 T- L
做法+ e* I9 E, @5 `8 E+ q; p% D4 d
焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 v+ I8 b3 {8 _! U8 |$ K
  
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) t) R, W: [/ C- P6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com3 J/ w& o5 d0 l' H, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t. U& I& b) N8 x: I
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
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3 S  p& s+ Y0 c公仔箱論壇
: u) p2 m' U( ]+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; a( c; l  O0 K4 w7 K

" ^& @; z1 w! @; J# J% ^醃料 os.tvboxnow.com) B/ T; b& G& Y' N. f! o( u
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叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# T5 ^' S) W7 K( g) w

8 j2 e; R4 k0 O) Z7 B7 N: {9 r1 Q舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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做法
/ A  ?. ]$ m/ L4 L% a5 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。# D8 B, ]7 i5 c* S0 }
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M3 p9 Y' X$ v& _" [
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
; x+ [. q9 u0 m& L5 r' Hos.tvboxnow.comcan i use pork instead??

3 q; J$ Q6 `& P( ?' H; [+ B3 {

3 k$ C4 ^; S3 B' U3 E5 ?: B1 f公仔箱論壇
" u+ ^2 [, v& S# R0 A都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
* T& X( R; G; u. [8 n公仔箱論壇- L( z# S" Q% f6 r
可供 4 公仔箱論壇) ?, W) T, o/ @, x) }0 l" D% f1 j
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 e" \6 x1 W* ^
其他
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8 C" @, g9 ?5 P( A+ X5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
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9 r4 |% l- w: S  r$ htvb now,tvbnow,bttvb材料
5 W. q. T: Q/ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x6 {) u. \9 ?3 y+ ]
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]os.tvboxnow.com+ h( J( s( ~/ Y+ `; ?

# @* S8 e. M+ gtvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb/ g6 w# l6 H9 r  J7 Z. Z/ X8 ]' x

% _$ ~; b1 U% y& t3 L3 B8 I公仔箱論壇
+ Q  b8 o4 L4 g# U7 C8 Z
" S% O3 i2 |, @: B7 Q  \8 p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \7 y6 v* B! I) w公仔箱論壇調味料
# v# o+ f) B' y
% j+ F' Y/ M# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙5 H! {4 K) H( z) n! r: A) l
tvb now,tvbnow,bttvb% C  V0 Y7 T6 v5 m# l1 `
泰式甜辣醬 2 茶匙
# Q* c& @. ?6 B% D公仔箱論壇
- X* d; m7 _. y! s2 k! o: x舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" `# J5 g% Q2 \5 E, U- e

. x' I  V: `$ Y! o$ T' O  l; f8 _芝麻油 (混合) 1 茶匙
) Q- g9 F8 l% P( ~3 C2 j; V. D公仔箱論壇! D( b$ e( o& P/ i( f% n' f
1 F, d5 g( k* S  S3 M: Z, u
做法( M( ]6 f8 S0 x) L
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。os.tvboxnow.com3 P' s0 a$ _1 k
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 + A9 m" S' \8 F! A  N: y' [

0 U& a8 n1 e8 d) F1 e公仔箱論壇可供 4 - 6
4 ~; F& _' O  l; i7 X9 e; \做法! p, W) t, l4 y6 I) i
其他
0 W* o* n0 [+ ~4 Ctvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇$ ^" L* a" b, I4 \, f& G2 D1 y

! k/ \/ E, s1 K% s1 Wos.tvboxnow.com  公仔箱論壇+ ]( X  m* `; M$ X, U) Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 K& ?; M* l5 o) m( c# C% }
材料
/ G; q0 M6 k) q  p: U2 A7 \$ X) G2 N
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]os.tvboxnow.com3 }# m" _5 \3 @' M) `
os.tvboxnow.com1 m1 u- v$ h6 I9 n7 Z- p# p

8 c6 f* k; w4 i1 c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S: l' o' x+ P; l  z( Mtvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 3 j( Z; ~" C4 {, [- a1 O. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# y' f; x" ?( _  W, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 X! X% x3 d$ q( b
做法
2 i# Z" r4 B8 a) i. d1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
! l. o: |, P( ~7 R- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，公仔箱論壇  O3 U$ A% Y! W" ?* Z
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 - E! j9 d5 ^' W5 J& \
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

% K# j% @8 G2 z+ G3 \9 \; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ C5 b& ]' ?1 ]# m! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 F8 L4 L/ d! u7 m1 D8 n2 s7 p
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦..." h5 X( m- e! ~; R1 f
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
% I8 V3 i9 X0 D2 c9 [8 b' b石斑魚肉  250克
/ `8 O8 c% l! \- A. ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  10g 公仔箱論壇* t$ G( }/ B  B* j1 H5 K
蒜末  10g
! |0 [% }3 c9 Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 |% t) A2 d3 b" I& o- ~* ?1 e
洋蔥絲  10克 + `% V! p1 ]  N1 z7 X  A$ R
紅蔥頭片  5克 : c- a* H5 k" Q
【調味料】
) c) r- l+ Z, U7 c4 f6 v4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2茶匙 1 x8 l4 o( J+ x$ R: G1 E; U
糖  3/2茶匙
( V# i, Q$ M' q& @4 n檸檬汁  2茶匙
. ~' j& O! D5 E& `# l1 O* yos.tvboxnow.com水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ A7 f9 a+ ^7 O7 M
【醃　料】
# u3 {+ {2 L3 y4 g3 L8 e5 D; D8 i公仔箱論壇蛋清  2個 & t/ y# b) B4 X/ y" U, e+ {; l" ^
鹽  1/2茶匙
' `, [4 b. }/ E% wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2茶匙
' I) @. W; f0 l; c7 t2 T0 a) ^os.tvboxnow.com太白粉  1茶匙
5 x* J# R$ z; {# R! c! A7 Q/ g* ~; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 E4 S3 X% D6 \+ x) s$ i: m1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
; _9 @; l* z6 h: ~3 l& Z# [/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d% Q* |1 M5 |# T) O公仔箱論壇2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。os.tvboxnow.com; W* [# E, [9 I0 k7 I6 \

. z8 X( X) Y( {+ ^4 }7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。+ J* z; r# o! Y2 K
& Z: v0 [. _: x: \- {/ t9 k, w
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。os.tvboxnow.com6 V+ D9 P& I0 G

5 Z- N4 v/ {& v  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?: ^( s4 o- m! c( a$ q
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。: \/ U' s6 E" R
今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb  P! F1 x$ B3 R' T  K. G+ `- H4 o
祝：
  N, R9 a" o# P/ k% P; C6 Jtvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
$ N. G; q3 t' L7 ?# hhi andy, how is everything?
+ @" Q- {( Q) ?$ ]- M$ v3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
8 K7 f& F* [. w) [0 q% W/ A& k公仔箱論壇今日就焗雞！thx。. S0 F8 U! u# k+ I4 c3 {- e( g: u
祝：公仔箱論壇; a! b' y% p6 Z5 k- d7 w
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

公仔箱論壇) n% y1 g7 K/ O# ~6 q; p# T
tvb now,tvbnow,bttvb) U" {+ g# U7 Z% m9 ]
hihi 好耐無見 公仔箱論壇- F" [! j0 q# [
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
% u6 ]; |9 D2 F3 O2 f你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
7 Y3 X: R/ V+ P2 R7 s大乳鴿  2隻   N8 J$ H8 z8 Y( I8 [
薑片  80公克   z2 v+ m5 l4 i2 \- K
青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% l2 E+ j# d+ k5 h! ~' v$ f& n
蒜頭  15公克
, p; m3 a! |( q5 W1 W  k辣椒  15公克
: ~6 i) A1 P, U& ^. [+ D醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- X7 X1 t: q9 b4 g
冰糖  60公克
9 I! T# r# _; `6 J2 v5 Q5 ]$ B( vtvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
! c  h6 y, U9 ^6 p/ ttvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包 公仔箱論壇* t8 Z" w0 G- Z, X. ?
醋水： 公仔箱論壇. d( A: q: x# ?, R( A% M8 \9 C0 l
清水 150公克 公仔箱論壇8 a3 h5 O* ]" R4 M* G* Q
白醋  50公克
( K8 L6 [" d7 {: M+ V- x/ nos.tvboxnow.com麥芽糖  65公克
. r6 E% `, G2 X! \4 ^" Z) g紹興酒  10公克
3 U% g$ X7 @/ P6 @% rtvb now,tvbnow,bttvb紅醋  30公克
8 K# Z. H! a1 e1 j, ros.tvboxnow.com檸檬  2片
; j" P0 r/ ^, U5 g9 @. o) ~$ Mos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" U7 Y* A0 _1 I5 o! D6 C
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
: u& V) `& h% ]8 S# m7 c公仔箱論壇
$ P: z/ }; E( f公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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+ q0 R5 F' A, ]4 u, I2 r' E0 W: vos.tvboxnow.com3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
3 ]' E( c& u0 U' d: e- n0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 z  P6 y# u4 J, ^" I2 B& @
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。