MagicAndy

芝士牛肉餅
" A$ g9 }- E' ?$ t  t+ v, J公仔箱論壇
' t9 a4 y8 ]9 ^5 T9 x公仔箱論壇可供 4 - 6 # w0 |5 l5 P# Y7 t2 s4 U
做法
8 _) o0 U* {6 v( m/ N4 |* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎
$ ]9 B6 {+ e+ I# w" e: v  
8 O' @. `/ ?8 c$ m& H8 X$ N6 U6 q   I0 c6 a7 j, M1 o: Z
  os.tvboxnow.com: {! e  b( R- @

  I3 H( A/ u7 v# K! |7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: v, N3 u- T+ I# a5 D; Z
. Y: V+ V) C9 g$ F免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
2 u& ?; Y! ~" a. @% T# V; F. }2 y
6 @5 _: ]) M! e$ g" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: q& s$ H: x7 p
tvb now,tvbnow,bttvb9 i! L2 E/ j1 t1 d0 O) c

' y9 H7 G& M' p( n4 n( @" y公仔箱論壇調味料
. o2 J, Z8 _; B: N
5 V; s! S2 B) J8 q+ p公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙# W- K# E7 A1 H1 H3 r% O
6 `  z* Y/ a% \6 W
tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 R* Z& A( ~5 \( r1 M
做法
: U/ M( j4 M9 U, v2 m  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~3 r9 @; b+ I$ \
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。os.tvboxnow.com2 ^7 l6 }. U5 s  ~& G
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇  q. W- T5 d7 X' ?0 u5 a: z8 Q7 [! _9 L
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _# ?9 K( w5 u" i
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
& t0 H( |8 J3 `) }, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J' y% X# U- c+ dos.tvboxnow.com可供 4
3 I7 ~9 T) [# {9 k1 [; B1 p# I公仔箱論壇做法
1 t6 F  k( n4 k5 O 焗
/ N/ v% C3 Q0 G  
5 H7 M' Y! ]0 @. m
  z. i% Q' [% T  ( y9 i$ M1 i0 ?- a9 a8 `. v

- {( s! Z4 _5 m  g% D0 n$ w2 H) Zos.tvboxnow.com材料
9 _( `( Q% t1 {+ [" I9 y# e公仔箱論壇
& h9 U1 W) T3 ~- |2 N* Mos.tvboxnow.com雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
  f1 i, S; b; A% ]8 Otvb now,tvbnow,bttvb  O9 H" c$ Z/ U# |( D) U

' {: v! _& G3 t  T# I" G
" f) f$ k4 B+ Y+ f8 Wos.tvboxnow.com+ P) \( C& K: y  l( h
醃料 公仔箱論壇+ J  h* u- @0 s+ m' u+ Y: K

) Y. M- S% _+ |, ^. _叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙# J# A2 ~. M# I" d3 n) c. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% h- |5 W$ r% @) W# B/ Z
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙5 T% [' h' W( ^. ?3 V0 I: m, f
os.tvboxnow.com: R( j$ H% O! l2 ]: m5 z; Y& T

2 h6 v7 o1 `% D# O6 \: Otvb now,tvbnow,bttvb做法
5 x' Z7 I* c- p( z1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb  R; ~) B  m8 y, o; K! e) P2 I& R! i
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
( |1 U! |8 }7 [  f2 t   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 u* g; R5 E( v) }0 [8 G
can i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb( t; ]! |8 ?% \# ]

7 f" G( \5 R1 J$ ros.tvboxnow.com公仔箱論壇+ [* z1 F; @0 K9 s) E: T
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 9 o! E6 [5 v# C% l3 \) a1 c
! O) F5 q& I) }
可供 4 7 Q, F+ m2 D# G$ R! K. l& i% J
做法
/ v0 m7 {% r- e公仔箱論壇 其他 os.tvboxnow.com. B: W; \4 v9 ~2 `" k
  tvb now,tvbnow,bttvb- |6 ?6 A7 L3 t9 H: |! Z

  g3 q3 f8 w4 M  H$ v. x4 b+ U公仔箱論壇  
' M4 S. z) t& ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 `* L  Q! \4 ?, p! u4 l1 C
材料tvb now,tvbnow,bttvb* _$ _( o9 ^/ p9 Z3 l4 E# a

6 ~& g  k6 j% N# Q# W1 K! W% A生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]* F4 H% ^) U5 \6 o( }/ ?- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% u7 F& f& q; h" a' P3 f+ l" D
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
) H5 h: Y, z0 U7 w. A! y1 E# H+ m( ]公仔箱論壇
0 f7 @: `6 R) U! n+ N% k8 I* U公仔箱論壇8 A5 B' A+ f$ B* X+ H
公仔箱論壇7 E3 x6 c# `% x; _3 |' N$ p
公仔箱論壇4 N) A$ X+ p0 A, d. s" d
調味料
% p# g$ k$ ]( k; b- _% k4 J6 k4 U
) k' \$ N# C6 E4 dos.tvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙os.tvboxnow.com, d2 f' C' S  u+ k

, R+ `5 K* [8 V( r) a泰式甜辣醬 2 茶匙公仔箱論壇- {( G3 |' W# Q6 z

8 J2 W- z/ K  B舊庄特級蠔油 1 茶匙
# r) O: S- \7 m公仔箱論壇  T9 r$ K, a: [' p3 x; c
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ ]8 f, z6 E! y( @

( p7 s" c7 a* Q; Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 m) \' N: j& p  H, C0 t& o
做法公仔箱論壇- _" i; o% L8 f: H# }
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。9 Z5 c: h& E* ^' y( Y
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m; S" I% O) S  A! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, g* R1 g0 u' W, j
可供 4 - 6
6 G5 Q% ^( j- E) dtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb8 ^* H. ~0 g& e$ a# t* e, }
其他 公仔箱論壇' Q/ x- _% @. `' F! U# V
  4 ^* P% W9 E  y- E/ u7 m! k6 D
, |: q: U# r, z- W/ _+ L4 k
  
8 ]/ Z; G& v) W; S7 [公仔箱論壇$ q, D9 w" R) P2 @" A
材料+ @( W6 w# i$ O0 }

0 b: o2 W5 c- l/ q. ?os.tvboxnow.com牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
  E! T5 k( L- H8 P+ I7 L3 j: Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' m* p/ `5 A# `7 q# ^

$ O! \9 ~: c: ?& O8 l/ q
. o8 l) h: c) O+ m/ O6 @醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
, H' W. z% \' E$ r$ Y* `9 a
, B; ]1 u, R+ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 \1 H1 t6 @) A' P
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- `! r: \3 A: ~% p* S
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。. V; V& s+ Q# M" e/ X9 j7 L9 q
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
; V3 Z% J8 j8 b$ p+ htvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 os.tvboxnow.com8 o- t) X1 K1 Y" g" }' r" i  r! D
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

3 N# K. D) Z" }0 P# G4 [1 C. U) ros.tvboxnow.com
+ G! [4 e3 a! }; ~  {* s0 D& h+ e4 Z/ T0 P7 E. q
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvb now,tvbnow,bttvb! E: R$ T& Z0 W
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
6 ^7 w; a. z- ?5 Q石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( o$ u% ^' S* [& C* {+ F  U
辣椒末  10g
0 `! y: ]0 N  V公仔箱論壇蒜末  10g 公仔箱論壇0 q! B6 `: _; B8 @+ S
香菜莖  少許
( x4 U1 c+ F9 V5 w" Hos.tvboxnow.com洋蔥絲  10克 os.tvboxnow.com. d+ V6 Y( i6 y" B
紅蔥頭片  5克 os.tvboxnow.com; t: K9 Z. f# y6 I# W* q  S( I
【調味料】 os.tvboxnow.com7 s# r" a! v' ?
魚露  2茶匙
4 Q4 G( B! Z; [! C+ ~: m0 ^7 Dos.tvboxnow.com糖  3/2茶匙 os.tvboxnow.com0 X% U: p! X9 [
檸檬汁  2茶匙
% V+ s& x  l9 N" R0 H% Yos.tvboxnow.com水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb5 \) e3 F' X) d8 {/ l
【醃　料】 公仔箱論壇+ H2 i$ z: x+ p$ V
蛋清  2個
8 {+ ^+ K  J! e/ U& R/ J# l鹽  1/2茶匙 & d: ^* D: n0 |8 C3 e
米酒  2茶匙 公仔箱論壇, Y* O6 y4 t: N# I
太白粉  1茶匙
; A8 [, [) l' r) |  ?: J( r* Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 g2 M- ?0 s: f
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
" k( W$ C4 l  ^' D. C9 S公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ C. H' D/ W/ y! \
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ w" |9 C; f- b

( Z6 H: S; \6 b' z! n8 U3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ C  q* i; b* D& T* W8 x
os.tvboxnow.com7 a6 B6 @( v+ Y( q* h7 s
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
+ x5 r+ |6 J+ S. j) r4 k1 stvb now,tvbnow,bttvb 3 g9 ]2 e+ x* N
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
8 z7 Y' X* q; Z! e: s我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
: f3 d2 Q. g* nos.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。公仔箱論壇1 _9 Z( I; @" {! ^
祝：
' C+ v9 H: V5 T! N& ~2 r* B" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇1 I: _, _8 n6 v; X" f% a3 P( d
hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 l6 M9 [8 [) |& D7 W& b9 b
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
9 w# B2 L3 W1 Q# f今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb( X# o" a) Y2 l, P5 ]! P: l6 L4 C
祝：os.tvboxnow.com8 F8 C# m% j) r& |3 E+ Y
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

公仔箱論壇& P' v* t. A, d; a% p3 ^# l: w

4 Z# X; ^5 O5 h  E) B- }5 M公仔箱論壇hihi 好耐無見 os.tvboxnow.com% B5 v/ Y0 ^; }" j) _
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
( U) n! I- Z. o% |. @7 I& w$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
0 b. p5 i) m9 n! v8 Yos.tvboxnow.com大乳鴿  2隻
9 [) [5 D* Z: h& |# Y" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克
% F- p' X$ ^/ l1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克
' }6 i6 Y  G9 P5 j' C4 v) D  _7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  15公克
& O# U8 A( C0 L公仔箱論壇辣椒  15公克
7 W  N1 ^" b1 i8 u9 X) K* s4 R! ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克
# z$ @  K. a: J) S冰糖  60公克
) }% t# z5 D$ L$ ]tvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
& r2 n2 L  u& K# u公仔箱論壇滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& z8 d- c  i+ y* u6 K
醋水：
+ m! [7 ]3 @. O' q清水 150公克
" G- A) p  L9 U' P$ n, z8 Fos.tvboxnow.com白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: }4 Y. t! v( w, D% N
麥芽糖  65公克 9 {" A( M( v& f) Q# S4 `0 h& b
紹興酒  10公克
. p' a' H: x* \1 b公仔箱論壇紅醋  30公克
- R. r& A9 u+ B/ c) B+ j  p& kos.tvboxnow.com檸檬  2片 公仔箱論壇* q" x4 X1 N+ s. h
【做　法】
, s) J  j! i/ @* G. S6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
6 ?$ d8 f6 ~  [4 \6 i- K+ I$ |: C 公仔箱論壇, h* a; n9 c, m$ B# L$ }. o/ o
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
( y" Z0 l4 Y( N/ o/ C. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {( a, `: w, T' |9 otvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
$ M" K6 K( f% i. Q/ t) ~; I$ qtvb now,tvbnow,bttvb
0 B6 y& d# t. U8 r$ i  {% }  @# m公仔箱論壇4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。