MagicAndy

芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 Y8 T/ A" B8 s4 p$ A

9 a  M" a: f. s- i5 G公仔箱論壇可供 4 - 6
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煎 公仔箱論壇7 K( c% k8 a  \9 ]9 f& @- s
  
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$ k2 R. o0 I. K' J* L
材料
2 g/ \) {/ G3 Q1 }& k# j$ D$ Ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 ?* n' c: a* [* s' W0 R
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用+ W- O2 d& H( u3 ]- V
os.tvboxnow.com4 U; x" z# Y. E
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$ l& F8 u9 z6 C調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P5 I8 a; Y8 G, V0 H; y7 z& e

6 M4 B2 [0 q# f5 h6 U& V舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇: ?) D2 t7 X) m, E; C

, y: V4 v/ L0 b/ j; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T9 T5 o; S$ V4 C做法
, T4 ]  Y4 x0 |# h3 P1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，os.tvboxnow.com4 u8 ~6 x' ~% ^2 h+ @/ a
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
1 u! }& D4 y2 U/ @2 r2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。5 J+ ^' f0 M* p! `
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵, W, u+ K8 c& w. V& o
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
; Z) v/ e3 N* V, V$ gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- f* ?0 _, ~. V2 c7 M
可供 4
( ?6 F4 x  h* K* A9 J做法! t+ R  y& B; q) q/ z
焗
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( |1 ]1 m$ `% q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com# q4 y, D  I% m. q8 u0 @3 E8 [( |

0 D) ?; W* @% ], l) B* e* D( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com: q, P; g, ^* M5 u: ^: ]

7 j- b7 g3 n9 W+ j! |# P! D. y雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用os.tvboxnow.com! H' f* K9 F) P3 d7 L' D% q$ H' _9 u) n
os.tvboxnow.com% N# `5 A9 k. M) {& }

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/ |  |2 }  G& ~5 J
9 ]2 u6 p$ S) N9 b7 Q$ h醃料 : _* l6 ^5 Z6 A$ N, u/ ?

9 z  O: c  u. n4 I6 N4 |7 O公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇. C: T. t" n# y7 d* `  B7 s* Q  ?

6 o0 W/ O# i, E2 K' Rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
% {  l- m  E2 U& e# R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: y% H0 e$ Z& j% T! g; q

1 ~0 P* a8 `9 d- q做法
. T: U1 J$ {% }9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
# ]! Z* q4 h7 c, @# S9 Ros.tvboxnow.com2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之$ W8 A7 d+ Q1 X$ N1 l
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 2 a8 a  g' T& i' E0 k& Y* e
can i use pork instead??

, J  Z, M  T7 u& @
3 o- j, M( p; U4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {- i' m% @! H8 E9 a都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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1 \8 ?# g4 Z0 r) j1 q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4
( _0 o  ~) R+ b* H) Ktvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com; l9 R3 K7 f. Q
其他 公仔箱論壇8 f- e$ i  N2 H5 K
  
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tvb now,tvbnow,bttvb/ o* L$ j0 ^2 c( ?) K( U! W
材料
. R: d% p# G; T公仔箱論壇
( [# z% U9 I* d' a2 U4 D4 Vos.tvboxnow.com生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
) [6 j9 T# @  J5 |& Dtvb now,tvbnow,bttvb, v; v2 t# d2 d/ \
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]os.tvboxnow.com" a' X+ x1 m& W5 ]! p- \

; o- k  Y8 D, c/ F' x, L! Z% W# Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: s6 A$ _2 B9 ]! c

2 X: d# W( G  |5 _( x( [9 S公仔箱論壇
# A2 Y# S* o  M$ m; h: n9 ~& y公仔箱論壇調味料
6 J7 B: M" I5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o1 n9 x9 m) y; _9 N特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙/ Z. x  A- z$ ?( N, n3 G; _

" ~' P/ a- H/ V5 ^: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 P0 ]6 l- D3 o! Q4 Z

% b' ]0 I8 s4 a; f6 b3 oos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 J  @/ b- R7 y

# u& q8 p% {8 o芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: `% F8 h' ]% G9 s/ J8 A

7 `* Q' O- o5 X! [# {* ^
5 v, J4 H; ~9 z9 s- q做法公仔箱論壇) L4 t+ `" o% N
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- [# U& P# n& p, M" v4 b8 p
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
+ M, F9 r5 ?6 X7 `" b: {& jos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 J' A) D/ M) U; E) R  ^% L
可供 4 - 6 公仔箱論壇% `( c  d# f" p
做法
6 P5 G7 R& o' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他
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材料- ~2 d6 D& b: d  r( j. y

' g2 V/ T/ ]' N4 \: C, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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6 @7 w+ }' y' Z% x! v9 c7 }- P9 Q! e' _
os.tvboxnow.com- m$ l) y; I1 U; n1 m6 q
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
) D+ N( N; p! W  E/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' l" N: |3 z. g8 P2 u8 g# b; ]

5 k9 v6 ]" A: X$ b6 _5 ~- d; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ A+ j1 M/ J( M% R2 A9 ?
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# P. {2 Y2 `! k
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
5 U+ U  p1 Y5 ]- C8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 公仔箱論壇8 b( ]' U' N( o
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

3 f/ X3 M( F0 i$ s1 q6 L3 R( F9 h4 U0 y1 ~

, w7 ?. S. ^; s$ W1 `os.tvboxnow.com唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
( n, z0 }6 M" G# J: N今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
* }' O, F  c$ y9 N% N- a8 p石斑魚肉  250克 os.tvboxnow.com& e; t  ]; _+ X& M1 v8 A6 A. `
辣椒末  10g os.tvboxnow.com; U* M/ w7 M3 w
蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 N5 z$ L/ M. ^3 l
香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 V. o9 o" C$ C- M) z# Z
洋蔥絲  10克 公仔箱論壇( ?, z5 B9 {( y5 D: [9 s
紅蔥頭片  5克
+ V2 y3 o! w* p/ @+ ~  B  a6 s【調味料】
: d; G/ E( |* `1 ^  i) \公仔箱論壇魚露  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 ~4 d5 \0 f4 F8 |
糖  3/2茶匙
: R" |: `) p+ R; }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙
6 v5 n" Y2 p3 |0 f$ P9 ctvb now,tvbnow,bttvb水  50cc ; O( U* e% l* s* Q& t
【醃　料】
) f( O4 @$ G. N( W# `蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- ?4 c$ j" x% H
鹽  1/2茶匙
% f, h4 D4 @$ t* H( ~米酒  2茶匙
0 E+ |/ d- G) s# i- b: \公仔箱論壇太白粉  1茶匙
0 w9 H# z0 }! b公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, m; S& g/ _" L- y. H4 ^
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。公仔箱論壇  D1 T# d3 H5 O* f3 L$ C" P3 {7 l
tvb now,tvbnow,bttvb' J+ F7 p" L& a
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
+ W5 F$ S$ _% @( f8 s. t7 R" Mos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com8 l/ E6 x/ u0 N4 C
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
5 \  f" _: j6 p5 P/ u- U   j, r0 {0 a; x4 G/ y5 O
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
, q/ y0 k! y4 J" ~( V- Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' }: K# Z6 h% S- G* q- P
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?( z7 x( _! m* u3 Z& {4 v
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇" X3 e, ?# M; {
今日就焗雞！thx。
/ c0 C$ j1 @0 [8 h公仔箱論壇祝：公仔箱論壇1 y$ m% I, F  a- ~$ j
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# q9 p3 ^- Y% v6 @
hi andy, how is everything?os.tvboxnow.com, g6 l7 _6 h+ l4 g" @
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
' c% e2 I' X1 b5 Ttvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。4 ]( l% E/ u+ J; d: }9 I
祝：
3 Z. @5 B6 z$ ?+ @+ K' I. G公仔箱論壇依板越嚟越靚，夠哂人氣。

3 C# |) Q1 @! K/ q8 _# m8 Z
公仔箱論壇$ [! \& c4 Y$ d" T
hihi 好耐無見 公仔箱論壇& |$ c9 R8 h3 h5 f! u
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
) s5 \& o( s* M( d你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 U- {5 A; }3 k. J/ `
大乳鴿  2隻
3 A$ w& Q1 i0 V' A" h+ L0 l# T5 {薑片  80公克 5 t% u$ F* D7 o- M9 f! S
青蔥  50公克
* m, G( j, d* T! mos.tvboxnow.com蒜頭  15公克 ( U" o% Z6 y7 @
辣椒  15公克
& D6 c& j0 T: I8 A7 @! t$ J醬油  300公克 2 I3 ?; M/ p; K" }" J
冰糖  60公克
$ @$ V+ E4 I; }/ I: f% N3 n- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
- r/ `& ~$ b- Dos.tvboxnow.com滷包  1包
+ k9 _3 }0 V. etvb now,tvbnow,bttvb醋水：
1 E- y+ k5 u& t/ }os.tvboxnow.com清水 150公克
; m. A& P& w0 H$ C- m白醋  50公克
: M. z7 P& e8 F: F$ U4 n7 @/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  65公克
! l4 I- u; k# a4 S紹興酒  10公克
, b! X( ~% @0 sos.tvboxnow.com紅醋  30公克
0 g+ N( C0 s8 N3 o3 N: W3 Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 Y( G6 J; V0 b- ]4 Q
【做　法】 os.tvboxnow.com* z  j' c: c/ b/ i% [
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。os.tvboxnow.com. }- X  M# E) @' H3 y0 X! i4 V

- M2 d$ P& Q- y5 i# _# F公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。# f4 D2 A# T. B3 u! X1 \; k; u$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 E1 T# I* m6 w
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb) F7 r% c3 Y, m/ W

# K- v: D5 D& X: b# m& D2 n" pos.tvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。