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【材 料】
  d: a0 a5 B3 L& H7 u) @糯米腸  2條
; }, ]4 U( V5 A- T: t; [; R公仔箱論壇梅子  6個
: K6 C; ]) I* r* X# d& w8 \( ~os.tvboxnow.com秋葵  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, [# z  f1 p8 V5 Y! Q$ |4 g3 k
小辣椒  2片
0 o: w" c" T* H9 S8 s公仔箱論壇【調味料】
1 j9 f: I; d0 b) u3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇, M' `- L# u" [
香油  1/2小匙
8 }8 ?3 ]# |3 Z, |; x7 }辣椒醬  1小匙
! W9 ^6 g( k3 P6 ?- X" w) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙 os.tvboxnow.com0 f! W6 V; |& h7 u3 s0 U/ P
【做 法】 公仔箱論壇, h) [3 u( C& Y% B* z- F' c
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
9 s9 }5 z- Q" @3 h4 T(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 os.tvboxnow.com2 Z6 S/ _6 ~2 v. q" D* r
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
4 Z8 z% V8 x0 `【備 註】 3 M. M  s& [6 I9 u* {- E+ v3 B
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
! P) a) U2 T$ L山苦瓜  1斤
  x8 Q, b/ P5 t; E8 Atvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩
. c0 I/ O% F1 k+ v! o- |白米  1/2杯
6 J* ], a1 y) {( }公仔箱論壇水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 h8 ]/ x+ f0 ]3 P
紅蘿蔔丁  1大匙
/ z$ C3 }$ \# p: N8 u' U8 }蒜末  1大匙 + `; d% b6 O* Q! C+ w& G1 _
香菇丁  1又1/2大匙
+ N3 R, c' D1 x: H" g$ Q' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 @! ]% `; p
鹽  少許
9 s( t# J" u) c# |8 F" T: c& H8 g2 {5 U醬油膏  少許 公仔箱論壇% S, h7 U' c) o9 \1 Y
胡椒  少許
! F$ F8 a; U4 \' x3 t  ntvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
. V2 m/ q! D1 N0 l1 B/ @糖  少許 os.tvboxnow.com2 V- J+ Y, P  Y1 T: w3 t2 J
沙拉油  少許
& D5 \# q& |6 I( X$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇$ N$ h7 O% }) l! F7 h) p& X* D# \! m
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 E5 L: E+ o+ \* \
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 7 ^6 @* N+ v( m- g5 r
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
" X) G. Y2 z' _# L(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
% n& \, f) P% t4 F) S& i公仔箱論壇【備 註】
; a2 Y7 j# t1 q% Itvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
1 b0 ?/ B% E7 h8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤
) e( K+ A2 g. `- D蔥段  適量 公仔箱論壇1 }% D# S. v& W6 L7 C/ s0 B
鋁箔紙  適量
. F, M) _0 Q7 z* R公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com7 [! {3 I( |/ y+ h; y* U* H
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- @# B" C( w; p
香油  1/2大匙
8 H5 m8 t- `* t, m! F2 Aos.tvboxnow.com蒜末  1/2大匙 ' }- N3 ]  [6 v6 e# h1 O- H
白芝麻  少許
9 f/ o/ b1 q% H  M- W! q% l3 e- Eos.tvboxnow.com【做 法】 os.tvboxnow.com" }( A# K% u0 r3 p1 F
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 P; j1 D5 O! w( |3 O/ r' B1 v
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ B% B4 `5 V3 p; ^" K
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
; f1 p$ U$ t' `( n  P9 Z) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 " H) i& u8 ]7 s+ v0 {
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
: {& E: i" {! M, [/ S0 p香腸  10條 . `( R3 m  E2 X
香菜  2兩
% v# G, i5 w4 {) r公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇0 k8 o4 a3 S& W& G- M
咖哩粉  適量
  K, O; a7 p. ~os.tvboxnow.com辣椒粉  適量
; D9 i9 C& E$ ]& i  ~3 w' Rtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& A# e8 i/ i% R2 [& J
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ q! M/ a2 ~, f& w( G
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
2 {. @" @2 E& U* D0 p' |+ Vtvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 os.tvboxnow.com* V2 `# `8 J; H; S1 h
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
2 x. I# y/ C& I+ X* l: p3 j( b& D鮭魚  200公克 公仔箱論壇# @& t1 k0 I6 j
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& V" ~$ c% {& y7 R6 N& Z
鹽  1小匙 公仔箱論壇7 @6 Q& h  U6 A
白酒  1大匙
' x. V9 O% u$ c; U' d) `- H奶油  1大匙 , r$ M* _) I; V$ a4 W/ t8 L8 f) e' _
洋蔥碎  30公克 6 e& ?3 i' y/ P  Q5 z$ Y) ~
奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& {4 r) @- b7 v. A3 h$ p5 C
高湯  50cc
, m, m' }, n$ `9 h: a起司絲  100公克
0 U3 A5 t& F2 p9 y5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 $ l$ ?0 f$ S3 \5 B2 z! S' j3 J7 }1 h
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
1 ?% M. P# q( Y% L" |  ~5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C) l" a; K$ B, r( ~2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ L1 l" \8 W2 j7 H

3 Z# M9 _- h& E3 d" H/ e: @tvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
/ [7 M3 F. c8 `3 J2 {7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N4 I" g/ s6 E0 f+ k6 kos.tvboxnow.com4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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thank  so much
阁下可以出书了
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