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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 b5 w! l7 F2 _- m$ \/ j/ f
糯米腸  2條 os.tvboxnow.com8 y9 a( `' u; o2 `8 R
梅子  6個
8 H# A! {' c7 N* y0 [. r& K秋葵  少許 : ]% S6 s) Y7 C. Y- O% Z6 H
小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 q  w% R2 h& r. \
【調味料】
; p( g5 q" l0 t/ Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇8 S) W2 D8 Q  f+ \+ }
香油  1/2小匙 os.tvboxnow.com/ Z- u# _0 w# P# S
辣椒醬  1小匙
! Q3 b8 o7 r! k果糖  1/4大匙
; x8 Z/ ?% F0 u  n2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 - ]9 d5 n5 \  C7 X, E
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ @8 J  e2 X- r/ H9 d& R2 D
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 公仔箱論壇, ]- _& E" u( a; C  \* P
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
$ A) F" A; o9 o" I【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 ^/ y4 X/ c
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
6 u3 w8 ^; E$ T) U* V( Ktvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤   U9 |3 S' }$ ~
絞肉  2兩
9 f7 V( u: V8 M1 \1 qos.tvboxnow.com白米  1/2杯
) @# P* Q, |9 o  Z' j& a* ?tvb now,tvbnow,bttvb水  2/3杯
7 L6 M: G+ H4 z" G, C1 u0 J. d1 fos.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇$ C' W6 W2 S4 y0 _8 E  c
蒜末  1大匙
" E6 ^! e- F  |# S5 F0 `( H香菇丁  1又1/2大匙
- G- B5 o/ h( d$ p& \" u7 s4 P【調味料】 2 a# F; a5 ]! u# I2 e( M
鹽  少許 os.tvboxnow.com, W) Y# ?) F5 s* e  A( V3 o
醬油膏  少許
5 B/ v# v( k( c0 Q公仔箱論壇胡椒  少許 # u5 f9 E4 {6 p1 `, V; B2 |/ ^
香油  少許
2 x( H  Y+ C6 ]/ J, u' K( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  少許 5 d, b. w( @6 }# f9 [
沙拉油  少許
: Y1 r8 Q, \6 ]5 r7 V【做 法】 os.tvboxnow.com( K. M  H' r! J$ \* S$ ]2 _
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
. A( S# m; C6 q, o; j(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 . n! B6 [) W3 {2 K) u3 o6 b% K$ ]) h
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
1 L! K+ }4 _; }os.tvboxnow.com(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 & q. Z" s7 I$ N& |" `" o
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb, {9 e# I1 ]( I3 y+ G& A# M
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
8 G0 O1 b# R+ m% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤
  [9 f; |% ]# ?8 F# t公仔箱論壇蔥段  適量
; _8 O8 m/ b% y) S& s: S鋁箔紙  適量 . n  E% H0 x! r8 u' F
【調味料】 os.tvboxnow.com3 J9 c" ]4 O) E" d- k  _  M
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com6 M! U8 W( \9 |% S8 S* N( j
香油  1/2大匙
6 l6 `. `0 y; M蒜末  1/2大匙 7 n+ n8 j* b& _3 I
白芝麻  少許
/ ]9 |0 A: y/ k3 \8 z【做 法】
% b5 E( M3 K7 ~(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
) D8 d0 V& T* \(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
7 U7 ]! N6 e7 ~9 G4 ]os.tvboxnow.com(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 ( d9 ?  }' D: Y$ K  X
【備 註】
5 j# v7 X0 @; X, O1 M! s* D公仔箱論壇小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
% r7 r- o: ]8 {- V公仔箱論壇香腸  10條
7 P. u( M" \6 q0 n9 R8 E  b( K' }os.tvboxnow.com香菜  2兩 os.tvboxnow.com! H& P  D, M& \: D, N& H
【調味料】
+ ]# }& [; p, x* [os.tvboxnow.com咖哩粉  適量
) c" E3 [7 V5 k9 M- G/ r! b/ M1 {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  適量
& d! g7 C+ V* ?5 W4 F公仔箱論壇烤肉醬  適量
( \! |7 i" ~0 G+ s$ u【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 [6 E* v1 J3 w5 K' X5 F
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: F2 m" N- r5 r* `( S
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 6 Y6 Z* x1 t2 e, e  q* S& c
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
$ I0 D/ M8 c: d* Z+ d/ ^, Pos.tvboxnow.com鮭魚  200公克
: a4 T! K8 }9 S8 a* i' d( j& I# a( U: V公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 ! e- f  b% _5 q! Q
鹽  1小匙
7 G( Q* D, b' l; j7 E$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙
7 @) L$ C; u5 r2 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 os.tvboxnow.com5 W+ u) ~  w! r0 X+ o
洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. c/ c' v: k& s9 M, i
奶油白醬  1大匙
, l* P$ \1 {3 m5 Y6 s* U高湯  50cc
: c6 M$ k6 C3 T+ Q1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( z* z# f+ m) @5 E
【做 法】
5 V" N  k5 k9 M) B) I- ltvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。os.tvboxnow.com2 d0 t: ?3 K$ _: ^6 i+ D

9 a& |% R* K! o5 s6 j  T# g公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z  l  U3 `6 i4 T9 I* G4 h
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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