【材 料】
4 Y) r2 w1 R' y! Q* A1 otvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 200公克 0 ~& j0 Q! r- z+ f
馬鈴薯 1顆
7 i8 K- H& U% `$ d( w9 \0 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
" E# {) X: Y$ d. {% {, N公仔箱論壇白酒 1大匙
4 s, z; l# r ]4 u$ \+ G奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# s, D. Y% }9 V' i0 e
洋蔥碎 30公克
! c1 k4 H. m+ B# n4 }/ w6 X, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙
! l v& |) o( U* h$ Z: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc os.tvboxnow.com" w l* c& }6 A1 C
起司絲 100公克 os.tvboxnow.com* n4 d$ p8 u0 Y3 a8 d3 T
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" D, U! }* `; B0 A: }
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p* |0 f6 I/ ^( X7 i8 r3 i# v5 N
: l% O, P; e0 ?" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
2 P( e6 X& V# q( v; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y0 b3 X( x8 y- f; ?3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |