【材 料】
; ^# Y9 n7 S' eos.tvboxnow.com山苦瓜 1斤
( x) P8 e9 g1 c! wos.tvboxnow.com絞肉 2兩 公仔箱論壇1 o8 ~1 D5 b/ F( ?4 {
白米 1/2杯
: |" o( {$ _! @7 f2 C+ Z, h水 2/3杯 J+ T2 Z# o* z5 y: O1 D9 _* ?
紅蘿蔔丁 1大匙
/ h8 A" a- h9 w( f! s r4 z蒜末 1大匙
7 c. d' g2 d0 H; P+ O香菇丁 1又1/2大匙
4 l" Z4 n- J2 R3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 h9 p7 U9 w& T( y' [+ R8 F
鹽 少許
/ @! t) \1 J% ^& {公仔箱論壇醬油膏 少許
# y" z. K, p! Y7 @ X7 B* b+ y8 l公仔箱論壇胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) L# \* m6 V* o0 y9 e3 x) j \2 G: C
香油 少許 ' g1 u0 t4 H9 V+ ?! E# W) F
糖 少許 os.tvboxnow.com- v2 @0 N U A+ w
沙拉油 少許
( k q9 F: H. T4 h L9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% G" A2 }, O W* }+ [
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; f2 N1 P# ]5 b; b) v
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 5 X$ j- F' r9 `, J9 b
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 : ^9 D2 g S' j" b7 f; D
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇0 G- i/ R$ M% M) D4 f1 s
【備 註】
1 i) n& n4 ]1 l如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |