【材 料】 os.tvboxnow.com, E0 m, }- E' \: F' a
山苦瓜 1斤 6 } h1 r5 @7 [: W# W3 E
絞肉 2兩 os.tvboxnow.com; y9 A- k6 @/ R( S" u7 r5 F
白米 1/2杯 os.tvboxnow.com% ~2 y% h- \/ d$ k3 P; E; T1 _
水 2/3杯 公仔箱論壇* u' G) W% @ t+ S" n
紅蘿蔔丁 1大匙
" s3 B; M8 ~) [+ g7 g7 i9 s6 d公仔箱論壇蒜末 1大匙 9 a& [; H( D5 b5 Q j( H9 _
香菇丁 1又1/2大匙 6 n3 ^2 ?' k$ x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: }: N/ A( B# u, v- f
鹽 少許
3 l! `2 g ~$ {+ B醬油膏 少許 os.tvboxnow.com4 a6 M. j& k0 T4 {" R7 m% w4 i1 c
胡椒 少許 os.tvboxnow.com4 O& P* {$ o0 y! r: p: S/ k& T8 @
香油 少許
8 D6 @9 g5 D, \: h7 K2 k) x公仔箱論壇糖 少許
3 X9 m' }5 S) n沙拉油 少許
3 }: U3 c: Q6 I, Q- R( m3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ A. }8 i* C" K& Q! R7 s1 k. A& @(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。
) [3 F+ P2 L, A0 E7 N, M& `(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。
1 r( \7 W9 M% z' O(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。 os.tvboxnow.com# ]" }, o7 Q8 }$ s
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
$ i$ s9 s/ j8 B( Z/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
. x9 E: R& P/ f( E' {/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |
發表於 2007-9-9 03:00 AM
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I love cooking. And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook. Thanks!
