【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 g5 p" K; C3 P4 m
山苦瓜 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb* v# R* B6 ]0 K1 ?
絞肉 2兩
/ N( n! f& O7 Y公仔箱論壇白米 1/2杯 公仔箱論壇5 T5 _, J! ?2 r. F; u1 ]
水 2/3杯
! w% i+ L; I* X, R, F5 k紅蘿蔔丁 1大匙 $ `- O% E9 H3 q" o7 S
蒜末 1大匙
4 }' F& b( |+ R, s z/ X香菇丁 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( r: B& O! D( u2 b% ?7 ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. o9 ^' s/ T* E3 E' [
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 V Y/ y5 {7 e: P8 P6 r: \
醬油膏 少許
- \. [/ L' _* J) R( W. J' I( }; v公仔箱論壇胡椒 少許
2 |3 W1 K% W: C n- e公仔箱論壇香油 少許
" e# z! y1 D' T& L* i: jos.tvboxnow.com糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- y- _5 G& h% g$ B* W! J0 d
沙拉油 少許
; k: @0 A i' q& t8 H C公仔箱論壇【做 法】 os.tvboxnow.com8 w- `- z0 H/ }+ F
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
. v" m! _+ M7 {6 }公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
5 K# K9 M/ K; r( x' H6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 os.tvboxnow.com: v! \: @& Z: W. q
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
4 X, w. q( g7 f$ i6 itvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 - \, b% ?( v) n
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |