【材 料】 7 c" ^$ D9 \$ V3 Y& W" G4 n
山苦瓜 1斤
% T2 F* @# Z' Y8 c公仔箱論壇絞肉 2兩
2 Q' G7 M7 B) L; y0 K白米 1/2杯
% ^" j4 F- s1 U8 y: ?5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2/3杯
! ?3 V0 ?9 }, w9 r _5 \# @* M6 o: ]紅蘿蔔丁 1大匙
! y( S! C1 }5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙
2 Z( z$ C% ~+ p4 m$ @6 ?) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁 1又1/2大匙 4 d7 g5 C4 x+ T. u
【調味料】
6 y- b3 o8 B' D" S3 Z鹽 少許
: \9 N: v n! C. X1 uos.tvboxnow.com醬油膏 少許
0 f3 p0 l. c' \0 Y+ N! Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
9 N& o1 I# ?# D" v5 I2 `$ x5 k. Stvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
. L7 T: z% B( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- M, v- D9 {5 l$ ~9 O
沙拉油 少許
' P. ^+ j8 q j# y9 M9 L) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 c2 U/ n E! ]# A, s7 c$ Hos.tvboxnow.com(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
3 N. t! S" o0 t8 d& ~; r7 f(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* a0 Q% p5 b! _% D8 ]# @
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 : q; Y' `- k' C0 `
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 os.tvboxnow.com0 u6 k, w0 c: ? t' C$ f
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 N# k: E9 _, M) T4 ^6 G9 ]* C
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |