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【材 料】 . g* U2 m- ~% @. ~8 \6 o+ C8 u
糯米腸  2條
: k3 Y% ^. @% W) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個
1 ]0 C) V% `$ M8 |tvb now,tvbnow,bttvb秋葵  少許
" n) x# b6 h1 y小辣椒  2片 os.tvboxnow.com3 _, j7 Q* ]+ w  \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) t7 P8 r  J
醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇( g& ^. O7 w7 @! j2 t2 R
香油  1/2小匙
2 |, A2 f) z  O. B& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1小匙
1 D8 P& }4 q, O, k- ~3 z公仔箱論壇果糖  1/4大匙 公仔箱論壇. J9 O, a% {' H0 L$ w; X7 M
【做 法】 6 c9 w1 w6 ?* F7 {5 Q) p
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 R6 H* f% T0 a$ p
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
1 W- q/ Y& p4 f. Qos.tvboxnow.com(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
' O' |7 E9 p3 @1 Z  Z【備 註】 " \8 F8 Y! L) p2 C( Q( I( v
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 公仔箱論壇6 ~9 g5 c2 z' X' @# e: T8 P* }
山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb: w. G$ E; h2 J9 ]
絞肉  2兩
# J. r8 Z2 n5 ?, S/ Z% C6 E3 ~( U6 ~tvb now,tvbnow,bttvb白米  1/2杯
- {7 U1 I! L* e' E8 N8 U8 R水  2/3杯
, ]% F1 A, E' c0 u, dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇' c5 v9 Q1 i% A6 G7 d/ A/ m& d
蒜末  1大匙
8 d% t9 j' _: s香菇丁  1又1/2大匙
* l3 l0 T3 ^+ H: o- f/ A. C【調味料】
8 W7 S0 r( E& I+ `5 ^5 m鹽  少許 ) X, d' ^1 [! N- P/ U% E
醬油膏  少許
# W) O* k$ U) F! n& H胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 U- S+ `& i# M  M. X
香油  少許
+ y, l2 U0 P# x) @( z, S糖  少許
" x. m; F/ H+ q沙拉油  少許
/ e% _& t5 d5 h9 oos.tvboxnow.com【做 法】 8 u# `; b$ w  j7 V. F
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 ' A, N* e9 f. f; q% _+ z
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
/ S6 n$ Q1 f  W! Q# {1 ]tvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
& D- z# I3 Y: j(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
" u5 b, R9 m0 B0 O4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
* ^! G, ]2 `; @% K' i# N+ E如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 b' ~, C# K9 W
小卷  1/2斤 公仔箱論壇9 ?0 w8 e, x+ }! V3 p! ?
蔥段  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( _# G; f3 p+ d9 ^* {% G
鋁箔紙  適量
1 ]0 f" ]* I9 y7 u, _os.tvboxnow.com【調味料】
/ G4 D! a9 p& \, \! e8 y" Z醬油  1大匙 0 R% ~$ ?  |/ {- O7 W8 f- z
香油  1/2大匙
" @7 }( i: l/ [" t( h# m; N1 ]/ Z蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇4 ?1 }+ i/ e. z- J; b
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. L9 W+ {2 a9 p1 x
【做 法】
/ o6 k1 _' X& W, @4 ^' E(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
; `0 f% h+ m) stvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 tvb now,tvbnow,bttvb* M' |, f# s0 Z4 V
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 @, K' ^, N% o% P/ ^
【備 註】
% P% O2 i: J$ T% n: f0 `+ `公仔箱論壇小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
! c6 K3 `5 ?+ D. v' N香腸  10條 公仔箱論壇7 @; \8 J# S8 E1 l2 V+ M9 W
香菜  2兩
( e' I0 f6 t; x: ?/ B【調味料】
4 G/ E* v4 X5 S, E, s咖哩粉  適量 公仔箱論壇' }; W+ m) W7 r( |
辣椒粉  適量
/ ?: f) i+ a2 D/ C$ M3 L3 J" S* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量
* g) q: h+ s! u8 j& W8 ]6 Uos.tvboxnow.com【做 法】
4 h' Q. y& C, i8 {+ N, zos.tvboxnow.com(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
1 G; w/ P* x% O  m  @5 o  c公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
! G4 N1 R* k9 j( j  d公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x7 i0 C4 x- c0 s, a. z
鮭魚  200公克 os.tvboxnow.com1 x9 @. z$ ^% }( n: V! J
馬鈴薯  1顆   B1 ~, q  r# S9 m4 q" F7 A
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D% Q2 u+ Z/ J1 B2 c$ l8 T- S; k
白酒  1大匙
# H: H8 ?5 z9 I' e7 R5 g" y7 itvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 os.tvboxnow.com4 u! M$ L7 i8 X. {! }  s* _
洋蔥碎  30公克
* y; t2 x$ w9 k0 ~  u8 `os.tvboxnow.com奶油白醬  1大匙 & q; ~# J8 i9 R6 H
高湯  50cc os.tvboxnow.com* s8 A' N- M5 @, G. W5 m4 P
起司絲  100公克
- N' M" H# G" J: qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- V, Y! U; S2 p$ Wos.tvboxnow.com1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N( z* U  z9 k, G- P& ?1 c

# B& l  ~8 K: I  I! o% }公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
! a% p* @) y0 r) l9 ktvb now,tvbnow,bttvb
' ?; H$ B( A; t" z( D) X" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' c  s) `" w& _3 f

3 ~& w5 T3 g6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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