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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |, Z" n, r% _+ R: P
糯米腸  2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: b& l  h7 Y0 s/ v. V* o
梅子  6個 公仔箱論壇* t5 o% R  R& x% w* \5 x( e& L* G; S
秋葵  少許 公仔箱論壇! i9 M6 Y3 q- J5 s1 k
小辣椒  2片 6 W1 i3 C3 H2 t: ~, ?$ l
【調味料】 5 A& l8 H* g+ q
醬油膏  1/3大匙 , ^; V+ {; O2 L
香油  1/2小匙 os.tvboxnow.com5 ~0 K' T0 n  y
辣椒醬  1小匙
1 i7 x( b) E! a: n! O# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙 : F! a) h+ U. s
【做 法】 8 C7 U$ F& ~7 o% H3 Q
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 ! w: r9 S8 T2 Z' X- t$ l" B: Q( @
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
" R% V. S. o5 `) [公仔箱論壇(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
3 J- Y. \7 M) E/ p. a9 C9 btvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
+ K/ N  H* y3 f6 D4 e5 Xtvb now,tvbnow,bttvb糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! ]- }. T/ C
山苦瓜  1斤 + v2 T% n6 s, H+ T
絞肉  2兩 , V. b; C* ~- ]: X: w2 @9 `
白米  1/2杯
" x$ m$ Y1 J( i$ aos.tvboxnow.com水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 P* _2 N7 E9 M2 \  R
紅蘿蔔丁  1大匙
+ w% W  W8 A# W% w! Q( Hos.tvboxnow.com蒜末  1大匙
$ a5 m& i  |; h2 r$ q- K香菇丁  1又1/2大匙
' \' _2 i1 w3 Z公仔箱論壇【調味料】
- _5 i8 F, J  N  `鹽  少許
( \% r# D( J  \: f) A醬油膏  少許 公仔箱論壇7 ~1 ^- K( w8 p9 R0 R
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 U; E( q2 Z. G2 u2 P0 f
香油  少許
; X" k( z5 y( Q; y9 ^糖  少許 ! W. @: K. w! q, F
沙拉油  少許
- f+ K0 W4 }, ~% @【做 法】 os.tvboxnow.com3 |. ~- [8 j  u* S$ h5 q
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: }2 }7 f8 d( S$ V
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& n1 b5 y) I; J* n& x) J! t
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
, V4 Y+ z8 q# P, F3 F" f3 w- Eos.tvboxnow.com(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
$ O* F) L5 `, g【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ d4 S8 c% d. ^2 g) D
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 @" ]7 l$ [+ K
小卷  1/2斤
& U6 W- h  E6 y' J4 c6 I0 z- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W5 g# ]  c5 F, x
鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! t% v' M/ J, k  f% T+ p7 L& X
【調味料】 ) d" U9 }' C$ }  P/ [! K4 i
醬油  1大匙
0 O4 ^& r- y8 X1 y; W9 o9 S6 ^9 Q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
2 d( @" I% I) a8 Y$ u# y6 d  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- o5 v# R" v+ t
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& T5 k# v  h8 v+ F. T
【做 法】 . m* v! J! \; j% f
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇9 b$ S9 H9 O2 }. F: a% F' o. S
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 6 K4 \! O5 @. \# C) [2 T
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
3 p2 q+ A2 K% E【備 註】
$ n# c9 [3 M5 h5 r/ l3 ^tvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
% b* ]0 u1 w# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸  10條 # m% v4 P9 k" ?
香菜  2兩 公仔箱論壇2 \: U9 G2 d0 ~  D7 ~& p2 c! b
【調味料】 os.tvboxnow.com: Q! Q1 U! j0 {: B4 B
咖哩粉  適量 9 R  A4 y% f4 ^* }: m
辣椒粉  適量
) v5 E+ }! J( v" [% E2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量
) _# ]! G7 {+ nos.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 r- [" q5 a  ?
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇/ g7 R1 T7 C2 E! B7 Z
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
% n; F* s  Y/ Y* u公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 ; b" V) C% A" G+ {% d& \# ?
鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 g4 ?2 C  c0 Y/ U
馬鈴薯  1顆
9 }% m" C6 r7 j6 b! p" a! a( J0 w1 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
& z0 T- K' ]7 J! n' [( h白酒  1大匙
. W! b/ G( v, X% u! d6 U+ d: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
$ q/ e4 E$ L5 j洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 W% h7 y1 b2 w8 @# a0 V1 d
奶油白醬  1大匙
; `4 t) X0 `6 D  F& e: D公仔箱論壇高湯  50cc
9 C8 j3 k% ^2 m  oos.tvboxnow.com起司絲  100公克
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1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 S8 |& z: K3 B/ ~) S7 B0 B
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇3 @  }) N% ~% _, m

: O" @2 h7 [2 V( \1 f" Aos.tvboxnow.com3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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- V3 Z* X+ f# c9 ?公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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