nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- ?; a8 R2 s% R- I
tvb now,tvbnow,bttvb5 E* }5 n* i: K1 R+ J6 R

% |* P+ O( z" p* U. Z6 H4 e3 H公仔箱論壇
& U9 h1 P1 Q& y' Q* ?8 z* i- `' Eos.tvboxnow.comOFF TOPIC
: r9 W- C+ V' H  a. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb' M$ p% v2 j% A; Q
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) L7 Z) K0 Q# B. z0 B; j1 S不過好耐無玩

& I5 [. N, z9 P' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。/ ]$ }( n9 T. t9 s2 N. W
tvb now,tvbnow,bttvb" O# v( r  f# n5 S
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 公仔箱論壇% a6 [# {& S4 |- T3 {( R: w

7 y! Z/ p# X/ w2 O, ~9 N. I) K$ v公仔箱論壇我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。公仔箱論壇, \$ z) I9 n2 w; V5 E/ l' H3 Y8 d
tvb now,tvbnow,bttvb* @( K* K, b/ {; T! g) a2 v
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

公仔箱論壇0 G5 _; R$ R0 O% z

1 m6 x& I, k7 _$ R4 K0 Z. L
. q% o; |; o& [5 _7 q2 W) O- D+ fos.tvboxnow.com我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 o& X* w9 Q9 F0 m! N& X# l& b
蠔乾  12個 ! t9 {3 Q  `$ @2 b6 _
長糯米  300公克
' P& t$ k9 d" @: `& g荷葉  2張
: d0 K+ F: |- f' R1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉  200公克
0 L$ N* v/ Q4 @: j& B1 O* |香菇  6朵   u' b0 X1 O# p- {
栗子  6粒
! E8 ?# [# W8 y" w. J% x公仔箱論壇蛋黃  6粒 公仔箱論壇& w& ]4 b5 w" z' V
紅蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# t0 F2 D! w, _7 Q
蝦米  30公克 0 _0 W4 D9 C$ B' p! N) y, n0 K8 M$ ]
水  250㏄
" }) d2 T2 Z  n8 K& l) Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" c& L) R* q! s1 D! {- z公仔箱論壇醬油  3大匙
8 A# n+ s! B6 a0 u6 N! u+ ]6 y3 Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油  1大匙
( O2 e4 |- ^7 B! Y% i! Hos.tvboxnow.com米酒  1大匙
7 M! X$ b. I) |1 oos.tvboxnow.com冰糖  1/2大匙
  f% |8 |4 l1 o* q. g公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇3 g! L& o5 V: P# M2 A: X- i6 u, R
胡椒粉  少許
- E* W+ I9 g: Y4 E6 m公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇$ N* H; c& E0 Q; w) [) |9 C1 O- x
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
4 p, M& z1 y0 j$ Sos.tvboxnow.com
! v* ]; h" }3 `/ x' t' U" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
6 `6 v5 M' A9 }. F) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X3 X* f& O: n3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
) z+ T/ U, C2 @, c. t. |1 w( X* ]/ C公仔箱論壇
; v: W! t) h8 c3 U3 c6 z. vtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
8 y; h( M" f% V2 m/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 M4 M+ [% A$ z! Z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
2 v4 i5 o' ?- [$ O2 s6 D! S9 B, \
8 b. y) A5 k8 ^% Wos.tvboxnow.com6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- P; }( k/ F9 ^; X% Kos.tvboxnow.com豆腐  60公克
. i3 z1 `( w7 X) }/ r, @秋葵  30公克
% Q1 ~3 k6 Y7 e* w0 ^" ~9 Zos.tvboxnow.com枸杞  3公克
) Q8 D' a; Y4 d) N6 o$ g【調味料】
: U/ r1 O( y0 O+ I5 g$ k. pos.tvboxnow.com鰹魚醬油  15公克
& X1 d9 ?1 S3 V0 J+ x8 [# F0 D% c$ `tvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬  5公克
- C1 S; ^( J- M$ g4 B1 Z' N【做　法】 $ S: ?6 X0 ?+ W
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
* Y4 q7 c% U* t) ~) u9 @1 [os.tvboxnow.com
+ j! _. x$ q2 M: F9 H; L) b( d2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
5 z- e. Q) C' g( V: P
' K! B- E, L3 ?: s( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
, B& F" d6 x: V1 k1 x- Cos.tvboxnow.com + ]0 \+ L# Y. X, P
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
; {% m+ B/ l# o, H公仔箱論壇油皮材料：
2 F" l+ ^2 ?! p, j中筋麵粉 150公克
- x+ e0 I" N, Q& g7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油  60公克
) \- j: n2 I# l# {2 r/ C! X5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) C, e! o( B, L6 V( `# K
細砂糖  1大匙
# z* O' o! Y  w# F  H/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 * K3 D1 j6 l0 ]* h
酥皮材料： $ p% [% w+ J* y6 W# W
低筋麵粉 125公克
8 d  ]$ `! |' r- p% _6 Y酥油  70公克
" J0 y9 q4 i! j) V& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： 7 B+ I7 |1 w# Y/ n% c
滷肉豆沙 1/2斤或10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' W2 U4 k# E
【調味料】
2 [  y1 B6 H+ F( r塗料：
+ K: b. F; e7 |7 l7 X5 M3 q7 Wos.tvboxnow.com蛋黃 1個
6 N# D) n  D3 T3 \公仔箱論壇【做　法】
! R# |6 G! ?" }. [; p2 @公仔箱論壇(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W  R4 @( R2 L' H
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
2 A" ^* y$ |  X# m5 ~tvb now,tvbnow,bttvb(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 os.tvboxnow.com  a; h( h* P4 p! {: B- t8 ~
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 - I" y2 Q) h# ?! x, G0 |
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 m8 L3 @, ?  v* h糯米粉  1斤 : n$ z5 V: E# a
水  2杯 " I2 c* G: U3 R
糖  1又1/4杯
* x& s& X2 \# S- Jtvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張
) s9 k( @4 {7 U; h0 L4 ctvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量
4 M9 f( p7 Z  D, ]  `! Q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1/2杯 6 ]0 R  y9 S! J2 D0 H
內餡材料： 9 [; i/ u9 M5 g+ U
夾心肉 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" D! j. f, M5 p6 r4 S: J! w9 w
蝦米  4兩
& ~. B4 t% R. d- c0 j( C" f2 P  T香菇  數朵
8 i6 N6 Z0 l. ]% v" H" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥  少許
8 x: _; l- o  d! s4 {# j7 T. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. d5 i" |# B- A. \0 H
鹽  1小匙
( J# P4 t  s, t7 ]' K1 Z- p/ J/ vos.tvboxnow.com五香粉  1小匙
  D8 n3 C6 k5 _3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1大匙
( P! G) C2 c1 m3 m醬油  2大匙
/ Y! w) Y9 m8 T9 C& C6 {8 Y$ p, p【做　法】   r" m, _+ g3 l. }+ R) @9 l
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 H- P" {7 D  D" n. A6 l5 I
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
) B! Q0 O9 Q% Y  M1 o$ L' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
- y; B: Y6 {8 B( q" R圓糯米  2斤 os.tvboxnow.com) N9 t% G* ~2 P) \
鹼粉  1兩 ! V( F* `0 a/ ]: Z5 ]) O
粽葉  120張
5 ^' \0 {- y# f6 `os.tvboxnow.com棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. o0 v3 q7 b% @
【做　法】 1 c5 A" k$ M* y) j
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
6 f+ E% r% O6 O1 @) Z(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
8 K1 m8 o+ C; ?# K8 u  sos.tvboxnow.com(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
+ F: ?1 A* }# S* y- s1 C( B【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 w# W6 ^$ ]. `, H/ o0 ~) A( G- ~
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
7 G8 U( U) \4 p0 L8 k. E! J" J公仔箱論壇
; t2 V8 Y' @: L* y( ~* p$ ?公仔箱論壇P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
9 B: J" w  A( k  p7 P9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~. @5 X) i8 R; |os.tvboxnow.comP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
2 ]' y- ]/ C; m/ c. J$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糯米  1斤
" a# @( T! l7 v  p( Y' K3 L) D. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  5～6兩
" i( g0 T; X& R1 _os.tvboxnow.com粽葉  40張
) v% E2 g- x8 Q: y豆沙  2斤
* h6 U' h) Y7 S# \; m9 J1 Q7 W2 G【做　法】
5 D+ a" e/ m. l6 a公仔箱論壇(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 os.tvboxnow.com6 l4 Q- E/ _9 _7 u
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C  p7 d6 Q; W1 D1 R8 ?$ I
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
7 r0 o% J' ]) {( j9 t3 H' M6 \0 f(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 6 O" h1 S  N8 z+ Z% k( B% Q  {
【備　註】
/ v- U2 l& O& btvb now,tvbnow,bttvb(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
7 k4 `* i; `; Htvb now,tvbnow,bttvb荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
) y  y4 M/ @- `) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- q3 Y  L9 K' w& F) w
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
6 G, c( |9 g% w5 [# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! D' g& ^+ h2 x
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

+ e" p7 j! A0 e5 d" m- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~4 W3 v. }& P; S; X# r. F6 T" C6 n耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com, y. D0 C' J4 a* ]! \, g7 A
長糯米  1斤
7 G5 {' ?% ]5 A! A* [os.tvboxnow.com綠豆仁  1/2斤
" z$ d, Z' o- h五花肉  適量
$ f- p  J+ N9 e  S+ E香菇  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 g  {8 g  _! h$ m3 _4 e. d
叉燒肉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( J8 V# B8 P
烤鴨  適量   ~, P: ~: V7 M& h5 V6 e& v! X
荷葉  5～7張 6 _4 S0 L) _4 E1 J  ]1 b
粽葉  20～30張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 T3 `. g5 y
乾蓮子  適量 os.tvboxnow.com+ n, F5 f. x- X" J+ J
栗子  適量
3 {4 \3 `, }" s5 k, c公仔箱論壇鹹蛋黃  適量 $ J0 I" J) X% W  ^- ~' g# X$ z
雞肉  適量
$ F2 q& o0 s! Y4 I( d公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇3 I9 z# {0 W3 X- c$ x2 O3 P
鹽  1小匙
4 \" N% s) n$ Q5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙 5 [) U, |1 M# x2 w( N
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 o; ^9 b8 ]2 G8 x
米酒  3大匙
  k, n- r# m$ }! ^4 \" U- G! L$ m/ \公仔箱論壇醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% U! x$ b2 B' `* G$ ^/ |+ ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* o( `- R, B/ @  i; c
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 os.tvboxnow.com( k; n" Q% y( L( S3 t
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 os.tvboxnow.com( a' i  a) T' k. L% n3 T$ X8 e
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 公仔箱論壇: r; a0 p( @2 Q: }0 e" u* Z/ {
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: Z$ W- j1 @' v
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
% X+ s" @* }+ hos.tvboxnow.com長糯米  2斤
' V0 u% t1 O0 ^8 S" e# Q3 T1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! ~  G3 ?# ]% o# S
鹹鴨蛋黃  20個 公仔箱論壇3 m5 ?, H0 E- f8 r2 z! h6 L
香菇約  20朵
; H1 m. C. G) C' r" H3 P栗子約  20粒 # h+ ~: c8 M7 ~& N7 G& B0 i
蝦米  2兩
2 m5 r: ~1 [4 s- m% ~- T! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  2兩
; ]) K2 J+ W+ {& Q水  2～3杯
' R  k+ g( `' N: |粽葉  60～80片
+ e0 P% L: n# U: o' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 C6 t: f( M5 b5 X6 q9 R醬油  3～5大匙
) T3 M- C/ _1 d% m# P" z( }) O9 J鹽  少許
" U! W% u0 }! `1 q9 n五香粉  適量 os.tvboxnow.com/ W' B- g; t& @( i  P, r5 _3 `
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _6 U! Y( m9 F& t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: l9 o# k; v* l
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
& s6 k6 B$ @9 j& F公仔箱論壇(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 5 Y; N3 z3 q- U# m7 l
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 os.tvboxnow.com* ~* Y# i3 A& l
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 ?1 e- w! L, Y# C. C" |2 t
圓糯米  1斤 - N: U; G# D# o1 I& q! ^7 G$ `$ U- l
梅花肉  1斤
" a0 f* B$ \( o; y( D( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬板油  1/2斤 # ^2 }) n  \0 A$ d" Y6 u
粽葉  20張
* C& m' @* S+ \1 I  c% j【調味料】
, p4 I% k) c4 `* H9 ?( s6 o醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ A  e  a1 h, O! j
鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 I* V* y" ]( J7 ?# g
味精  少許 # v+ R2 w" O, i% B
【醃　料】 公仔箱論壇) Q4 x. I% n- E0 w- x3 B
醬油  3大匙
2 D& d% ^  u4 S2 r味精  少許   l6 ^# ^0 Y$ U
高梁酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; d  ?# P9 e' o7 _0 j
【做　法】
$ O& K1 M0 {0 v' G8 A6 w% Ttvb now,tvbnow,bttvb(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 Q- J& q5 F/ g' S
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 tvb now,tvbnow,bttvb. _5 Z; J0 s: R7 W5 n
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
9 |+ E/ R+ V9 O5 ]os.tvboxnow.com(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
/ a; n, }2 j' W9 c% W% B6 R- l' l(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( ?% k2 e5 [/ P# K6 Y* y  G3 H- L6 z
糯米粉  1斤
; z  ^) {# i) F* B- o  C, ^tvb now,tvbnow,bttvb水  2杯
# t5 d+ |8 m' p0 B  \tvb now,tvbnow,bttvb糖  1又1/4杯 7 n3 t2 z5 D" i  e3 m/ y8 Y
粽葉  40張
- K0 s% z% v8 F/ U& F. ~tvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% e) I2 |5 ^
沙拉油  1/2杯
8 R/ l4 @. g, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： 3 ^7 p5 {; i5 S7 o: }
胛心肉 1/2斤
5 v/ z+ N) n/ {1 g8 k1 \蝦米  4兩
. Q" M% e% j& F5 s( C公仔箱論壇香菇  數朵
8 q; M" f; ^% m/ {% p- e油蔥酥  少許
7 O  p" w. k4 r公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ E& y; ?9 ]/ |5 x1 j# E, [
鹽  1小匙 公仔箱論壇' M: A( ^1 j% d8 [
五香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 [! ^1 M# c, h3 v8 t) B
胡椒粉  1大匙 os.tvboxnow.com3 N: N0 M, o$ ~6 M6 L3 E
醬油  2大匙 * [8 c1 M* ]' i5 n3 l" Z( O; h0 n
【做　法】 公仔箱論壇# s5 K4 P9 b+ E! w2 ~3 \
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
% I) V4 V* k0 o% T(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
, ?2 D: B" X4 `! D  m! Nos.tvboxnow.com(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。