nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 1 V, d% L3 U; N

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+ ^9 r# J$ f# k; s$ C5 f+ l
; q3 ^% f7 M, R; Q: a; ~  J- bOFF TOPIC
: g6 V) |! l3 u, G. D3 E1 c公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
& ^$ i/ M. \+ s1 _你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
% I- X) |. o4 J5 P# h公仔箱論壇不過好耐無玩

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我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。5 ]2 `! R1 [! i5 J( O  y
公仔箱論壇8 q- q8 d$ {* h9 g# k
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 : O- |# _) k) [0 u) G2 q

; \( n! F7 Q' H: v公仔箱論壇我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
# E/ p$ ~2 H  [- Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 K( ^& K1 b0 V: B/ V( S
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

公仔箱論壇5 y" A* C. G8 q' O2 o0 p) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], z8 b# c# q. X9 E
( a8 h3 u4 ~1 O7 x
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
6 a. S+ k* m- N: u1 H+ \8 htvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  12個 os.tvboxnow.com* J0 F+ _7 Z2 e0 Z
長糯米  300公克
3 g2 a; Q* Y+ x  B7 a( r, n  j1 S荷葉  2張 3 |* l1 o3 {( f, l
豬肉  200公克
# [# ?! E! b- p+ v- L% X1 ^7 Uos.tvboxnow.com香菇  6朵 & g) `' {6 F, C' u6 C9 ?8 y, N" M
栗子  6粒
, E" M. o7 L2 h9 X, u! C9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% \. m, E0 U6 U' D9 R# U1 n
紅蔥  30公克
  I# K6 q: k( ^0 qos.tvboxnow.com蝦米  30公克 ) X9 ?% D8 C9 q5 |/ A
水  250㏄
9 s" ~. N* C( ?) b; ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇2 f( m2 W5 u- J6 i1 n* s
醬油  3大匙
6 r# D& |6 X0 i8 T. Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油  1大匙
7 b3 j$ [* Q- S1 p. K: D6 Q公仔箱論壇米酒  1大匙 8 f+ T2 x1 B" D
冰糖  1/2大匙
( x' [' Y% _. }" E. f9 ~0 c! u6 h2 _鹽  少許 , [& K; _- ~9 S9 ~
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 g$ T' U( [: c+ R7 l: l( @
【做　法】
" r- P( P$ `: [# \' e1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
3 \/ p6 _& H3 K7 d6 N5 E
, I5 _& _7 \2 ^% T  zos.tvboxnow.com2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。公仔箱論壇1 W  h" L; n' J/ r5 l; u( H
os.tvboxnow.com" T. f) [% G9 N8 I( {% l% r
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
9 b& w( d9 U7 @) Sos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com( G7 m& w  {# ^( m6 G. ?7 n
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。公仔箱論壇! \3 |& u+ y$ T" v$ b2 O- \
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5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
# x2 [# R0 m2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D% x6 y5 F) A* f6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 2 f- ?) T2 s! Q6 V6 p
豆腐  60公克
/ U1 o: S# P- Q0 `4 }3 Oos.tvboxnow.com秋葵  30公克 ) q) n+ n0 ^1 y! F2 p) V( E$ [( E! C. M
枸杞  3公克 ) _0 A8 i) I* S0 U7 Q
【調味料】 ( ?/ q+ ?) E% G6 V
鰹魚醬油  15公克
; }# D* A' w0 [) X, b( Ctvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬  5公克
, \( [  m+ F3 n$ V5 M0 ~; v$ E【做　法】
( Y9 W% Z, ]$ M. f5 h公仔箱論壇1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。公仔箱論壇- t5 W- D% V6 k4 X6 s1 n# d/ k7 c6 g' R  d

3 R0 b" h6 v% f# ]3 n' ?) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
6 K/ {: ]2 v0 i: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% {' R8 `# s7 j
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
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4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
" t# }5 {2 W1 C1 y* _# y9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
6 h: A: K  {! `# v5 R8 I) d中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 h- z& k1 I# ~% f
酥油  60公克
" [- r: d- y, `- a; f& k水  60公克
( R2 U3 y' ]- s' A1 {; K" g細砂糖  1大匙 * N% X1 j1 D) b% Q% x
鹽  少許 os.tvboxnow.com1 Y$ |. o7 s9 j! p! W
酥皮材料： 公仔箱論壇6 v( D" d$ J8 m. u1 {
低筋麵粉 125公克 - \9 ^. t3 L' B
酥油  70公克
* j. r- J5 L( ~. oos.tvboxnow.com餡料：
* h+ A6 y( O( s公仔箱論壇滷肉豆沙 1/2斤或10 ! x6 W1 a" W' j2 ^
【調味料】
! r  U4 e' z9 j8 Mos.tvboxnow.com塗料： 9 ^: x8 L! d) P: R7 e
蛋黃 1個 os.tvboxnow.com% Z, i/ t3 z" @* H2 h% C- H
【做　法】
/ [5 C+ }" W. l9 oos.tvboxnow.com(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
7 U5 r. q( V5 P7 a(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. |6 k/ S5 u# h7 ]- U
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X; f1 h8 t/ j0 w. K
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 2 ~# ]/ n4 l& E& w9 I6 w
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 z5 S% K) e& I. [7 t3 P
糯米粉  1斤
3 I3 r6 k: y2 X- A1 `  L+ U公仔箱論壇水  2杯
; f. q3 Z1 V8 f2 {% I" q, e糖  1又1/4杯
( J) U3 |4 d% |/ E; Q/ {tvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h, R: R+ V+ J7 ?$ y2 C$ S
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; X5 i. U0 f! u, R& Z
沙拉油  1/2杯
8 y0 k7 ]$ I+ Q  U內餡材料：
4 K5 {1 ?/ _( ]- w; [; G2 v! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾心肉 1/2杯 1 @  I& Z& C2 E8 X! o
蝦米  4兩
+ r% P; F( G: c4 Cos.tvboxnow.com香菇  數朵 5 e5 P: A" |. z5 f, A+ t$ X. y. k
油蔥酥  少許
' q8 ~2 U7 M: m8 ]8 j公仔箱論壇【調味料】
, E7 d8 l4 V6 H0 r4 B# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 ( V0 i& i- Y' g2 \
五香粉  1小匙
; ~! n) |) a' t$ ]9 U6 Q胡椒粉  1大匙
% f( h: b: E- v4 Y0 F- Q/ r醬油  2大匙 9 i1 B  G3 V  ^3 F; V! \
【做　法】
- q8 [2 o- e" f* W( `8 J2 Y7 xos.tvboxnow.com(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
5 K2 D; k; e$ [5 I1 b- R, ^: l4 `9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* i4 |7 `5 c' [# h% Q5 \
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com+ O3 T9 C( ]9 d* b9 }3 t, S
圓糯米  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# h* E6 }/ b& ]8 I" s
鹼粉  1兩
/ A. _9 k) m0 k: T! f* O6 {os.tvboxnow.com粽葉  120張 公仔箱論壇% Z9 n8 u* I/ ~' p
棉繩  適量
; G2 Y/ u. N3 f  ^' D5 w3 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ i, g* C3 E9 p9 w' Z/ F3 d" q(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
4 C& q! X/ N3 ros.tvboxnow.com(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
/ P: `; [/ r1 |. ^" Q+ Cos.tvboxnow.com(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( v$ {. c) t( ~: U" r2 n  z
【備　註】 & f/ @; Z6 D. h. a3 I' U7 W$ c% p
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；! d) k7 I# C9 g3 b) |2 x2 j

) l9 x  _3 b" o4 WP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
; ~* J; t7 k. f% P, X- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( X- A; v" Q& |2 p
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- ?' y3 a7 ?# I, M
黑糯米  1斤
2 \% e& T' Z- o0 b" Vtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  5～6兩 ) h1 v% b0 G- N
粽葉  40張
/ e! z2 B6 `! U* R/ z8 v, bos.tvboxnow.com豆沙  2斤
- I' ]; G  \. g+ [4 B% w8 ?【做　法】
( Y/ k- m$ V1 o. A1 t2 `  t公仔箱論壇(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
% P" t$ ~. S  n1 c* [tvb now,tvbnow,bttvb(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 os.tvboxnow.com5 S  `( \6 F# x9 N/ A
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
1 ?( S- M1 R( I0 g: M0 y公仔箱論壇(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 6 P, K1 ]& t* c  b, ~2 V; S
【備　註】
3 W2 \' M3 r8 g1 s" [(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
1 e9 `$ |" s5 R% j% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
( v. j: O6 a& W+ t4 G! a- M公仔箱論壇) M; P. [4 S5 k! K# R
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。3 w' i) T. M% W

0 ?7 w0 Y3 ~/ v& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

$ b* q- P" \% M7 `# U# Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; Z3 ]% L/ `$ l3 w: W/ |* k6 Q
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
4 O# y1 l. X* Qos.tvboxnow.com長糯米  1斤 / f. o- W0 S7 U" B* R3 a$ ~) `
綠豆仁  1/2斤
. D) t, n  X. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  適量 公仔箱論壇! M  H4 C! o. j  W+ N$ ~3 J  s
香菇  20朵
- P8 e$ B+ O1 U6 S2 r; D/ m叉燒肉  適量 os.tvboxnow.com% |) S& w! f0 F; G7 v+ ?1 U
烤鴨  適量
5 f1 H8 @/ j  B% {! Z/ B公仔箱論壇荷葉  5～7張 3 n: m+ F0 S9 e9 C, ]2 Z2 Y
粽葉  20～30張 tvb now,tvbnow,bttvb( ~; W- g) b5 C  m% n4 w8 F
乾蓮子  適量
) B7 e+ K! X# m! M5 `os.tvboxnow.com栗子  適量 公仔箱論壇+ y+ H6 @8 @5 }5 H( Y9 F
鹹蛋黃  適量
4 A4 ^% K' Q. Y9 S- \& q3 r. C7 B公仔箱論壇雞肉  適量
5 N* R% z, q' i1 ^: \4 @! J5 h( F  s# |- {公仔箱論壇【調味料】
4 W5 H' D4 F8 N$ v: p) J) |鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' f+ t  w5 u0 Q. _% N
醬油  3大匙
5 W, s6 a* A3 s! `公仔箱論壇【醃　料】
9 K" r: t$ H* T0 U  }公仔箱論壇米酒  3大匙
0 l, \9 s/ d- C5 J! [% @公仔箱論壇醬油  3大匙
' [4 B) D$ m3 N, w" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 X; o5 N8 M2 T7 _$ q1 k; ?' x公仔箱論壇(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
# _" F4 Z9 _2 |8 }. h( P8 `(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 1 X5 {* M% U- ?" F! M' T
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
( w' Z, p+ `8 e  g1 g: A( O) X( x(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
! X5 L/ v) e5 itvb now,tvbnow,bttvb(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 n# d% p1 w, p+ E& l
長糯米  2斤
: H4 m3 q, A% n+ q% I) J" x" Zos.tvboxnow.com五花肉  2斤 os.tvboxnow.com# a, O4 U! s% t9 j7 i0 N" U
鹹鴨蛋黃  20個
+ Z5 j0 g3 w) I; H% m香菇約  20朵 % u7 i( y' h& k6 e+ ^4 g6 E9 \
栗子約  20粒
8 i4 U- F; D$ Q/ ]$ ?蝦米  2兩
' g; {+ L1 _& x( F公仔箱論壇紅蔥頭  2兩 - }9 k% e& [- c3 z
水  2～3杯 7 J/ R, I# @3 d, ~% e* C
粽葉  60～80片
& I4 C/ w& x7 s6 V! d7 A. e【調味料】
+ x3 i+ O7 H. N8 f4 x8 P& w% H, k醬油  3～5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 m* C+ n: n. X6 j0 `# O9 X! p6 n- _/ m
鹽  少許 公仔箱論壇, i: u6 W: L; c* F
五香粉  適量
  V, `. _8 H& d) Z( c+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 公仔箱論壇0 C' y3 B5 G4 S1 Q; N
【做　法】
+ y! Z) t( _1 y+ M4 J: h(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 : T5 U' P% D" u; h
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 8 Y( y) @: ?. T$ P5 y8 w
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 Q# ?5 p" q
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 9 r( B+ L: Q& J- Z- E
圓糯米  1斤
4 v1 @( f, ^! k2 H3 \' [' R. `公仔箱論壇梅花肉  1斤
! `' S+ |9 {: l- {- T! u5 \$ G8 htvb now,tvbnow,bttvb豬板油  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 {6 Z' {4 ^  W' t+ i
粽葉  20張 os.tvboxnow.com6 `2 U. `* o& `, L4 q2 E0 [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 U9 |* Y$ `& D; w' E
醬油  3大匙
1 h; s* q. E; |- r% ^" ^) f鹽  1大匙
9 t! r+ a4 [  K- A" @os.tvboxnow.com味精  少許
9 m+ ?# X$ D6 x- M" L0 O% |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 1 S7 D( u1 R- a2 _- ^) t
醬油  3大匙 os.tvboxnow.com9 e) d* |( P1 c+ J3 d) N
味精  少許
- \: g  @8 N( _" j$ ?( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁酒  1大匙
# W7 `! o  Z& g9 }& p+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& ^- E1 Z7 |4 [2 E2 L/ a
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
$ R& x" R+ k/ Y; J1 l$ qtvb now,tvbnow,bttvb(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 公仔箱論壇2 i! a+ u4 l4 {& m
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
+ T" B, g/ W, g, b" Z+ C0 t% @3 u  ?tvb now,tvbnow,bttvb(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 公仔箱論壇/ R, \1 @# {/ D. ]" J1 ]" J; P
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
' o; `4 e: @" U6 w* Z2 Y; Z公仔箱論壇糯米粉  1斤 os.tvboxnow.com7 L! E  b. W2 t5 n1 I- L2 h
水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 L7 I' M- `
糖  1又1/4杯 + s- t: T, q) g( f, X
粽葉  40張
7 S7 C* m' s5 U公仔箱論壇棉繩  適量 # G) u7 s; D6 M
沙拉油  1/2杯
0 p! C; q2 x! V& K* w: n8 i5 Ptvb now,tvbnow,bttvb餡料：
3 o! J1 V; f3 B  s1 p7 N8 s* bos.tvboxnow.com胛心肉 1/2斤
5 v; L2 O0 V3 w5 o# ]os.tvboxnow.com蝦米  4兩
# `3 n. u, @, X  I+ w* Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵
1 s  S& v, Y/ x: @1 U  N3 y, F+ qtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥  少許 7 q; j9 s( A; \  W) n# M
【調味料】 公仔箱論壇+ M! I% J) J% X/ s. Z
鹽  1小匙
$ }2 I3 n8 r( L) ^' v' `五香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 D5 H9 x/ N
胡椒粉  1大匙 9 {8 x& u7 K/ W0 I
醬油  2大匙
3 j, Z0 s# f% V% W! e$ L【做　法】 4 T# ~0 d+ T5 n9 ]1 a+ d
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 - ~/ H( u4 {4 }5 @7 |2 t8 [/ |
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 F/ P# S0 h0 U) i) d$ m- t
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。