nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 - k+ s, k$ k/ A

8 E; b3 ]2 Q3 {  k# n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 S& t- a  I/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: h9 D- w' G/ D
OFF TOPIC5 s1 W+ C7 Z, N1 T
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩* }+ n# X" b! o8 p+ O
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: os.tvboxnow.com. t- f) t: ^3 p' I  V, e
不過好耐無玩

. C" h4 p- H8 z7 Ztvb now,tvbnow,bttvb我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 f, \2 I( M2 ^

$ j( M2 t3 g( ]. {: \# Qos.tvboxnow.com個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 t" H7 F( }1 o' |& x5 Q7 H

! S8 P/ B) \" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。公仔箱論壇0 M" f$ e$ @4 k1 U  F6 {

( t9 Q  S; k' W5 rtvb now,tvbnow,bttvb個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

) @5 A7 r% N. v' ]* c, A, Gos.tvboxnow.com7 ~* C% F& C3 m7 t) A
os.tvboxnow.com5 |& S/ Q5 E. |8 T" j1 a
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
: q/ m/ H/ M# \; ^; eos.tvboxnow.com蠔乾  12個 tvb now,tvbnow,bttvb* d& j" m9 `, k- r8 p6 f
長糯米  300公克
, t. R* Q# G4 gtvb now,tvbnow,bttvb荷葉  2張
$ \, n/ R  }' z# J2 o$ p豬肉  200公克 os.tvboxnow.com- \5 A! U- o/ N3 @  ]7 c
香菇  6朵
- K* I0 d' H* eos.tvboxnow.com栗子  6粒
" K7 d9 H' c1 p# K" m蛋黃  6粒 公仔箱論壇* {* D+ m( h- d7 x
紅蔥  30公克
3 _- ?2 p. b: K8 \3 x: @5 ~- z公仔箱論壇蝦米  30公克
1 ?- x- C& Y$ U+ {水  250㏄
( B% X8 F6 R8 r4 r) n2 g; g公仔箱論壇【調味料】 & B( @6 o) t) d" P! ^6 k
醬油  3大匙
0 P. X- I& M9 Y) e3 J3 y& n蠔油  1大匙 4 u- M0 Z- B+ R5 @: ^0 W
米酒  1大匙
* J4 B1 S. F- r$ N3 Q/ l冰糖  1/2大匙
! ^' J3 d* k9 X) F# |7 v6 u! D! T! @os.tvboxnow.com鹽  少許 os.tvboxnow.com% L/ w- D8 r5 ~* y6 o. k, m- d
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ a# w; J# Y' U( A
【做　法】 公仔箱論壇( k# L  ?& V7 B% P2 ~
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
5 [. Q+ @" f  I% ^: s6 Gos.tvboxnow.com
. d* t+ s, x' s6 j) B' Mtvb now,tvbnow,bttvb2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。公仔箱論壇. C  ^* a" r2 a( u% Y' q. y; u  z( c
& Z7 D; d  I8 k- g
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。公仔箱論壇! j- ^+ J5 G! }5 a3 @, _0 c
公仔箱論壇- y4 B# W$ A9 V1 l" }5 L) Q
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。公仔箱論壇: y* d; }9 z4 f) v' }

6 v' \" H( [' B. @. Xos.tvboxnow.com5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
- p# {! V0 i9 L# y" j- j ( F% M/ n) f$ G) Y9 @2 g$ w1 @( @' g
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% w) q, s+ M" p1 x, G8 B* @: L
豆腐  60公克
. z4 S$ j0 _4 J, c) {2 V9 w0 A/ E秋葵  30公克 公仔箱論壇$ C5 K6 V6 }; E# ?3 y; J
枸杞  3公克 os.tvboxnow.com5 K: K: @7 K3 M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 _) _' t8 m& `9 v, Z2 Q$ }
鰹魚醬油  15公克 . k3 I% m+ ~1 J
綠芥末醬  5公克
. _" I$ }/ |2 G) \4 u4 m6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. K( E1 Y0 W3 w8 I. D4 S! ?/ N' C( t3 @公仔箱論壇1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。公仔箱論壇: h- t2 v. n4 M2 L0 K$ C  i' H

/ h4 q( ^4 B) A: h- n6 b5 x- ~公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
5 F" u- P3 N3 d7 T   Q  }, x* V' h+ W
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
. o, {7 z1 H" l( `
3 o$ ~3 X5 X) V+ e& b/ |公仔箱論壇4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】   J+ a5 Z) B% ]+ a4 @7 t8 {
油皮材料： 4 y& P: u3 V8 y8 T7 p2 e& C8 |
中筋麵粉 150公克
4 P, K- R7 @5 G' U& J6 k! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油  60公克
/ k# ?: S! w( B& s0 V. D' ]公仔箱論壇水  60公克 2 p& ^0 p* E+ v/ k1 K8 K
細砂糖  1大匙 公仔箱論壇, c: S( [/ v/ ?! s
鹽  少許
9 E: d! q4 |8 ^" p8 w. s公仔箱論壇酥皮材料： , O# C5 U6 r$ U, X; ^& |
低筋麵粉 125公克 公仔箱論壇' L3 a9 A, i; W0 Q" h
酥油  70公克 os.tvboxnow.com* O  d" q' W% w, p' O2 R8 V# Y
餡料： / X! t' {. W/ L6 S' y+ ~6 h4 e
滷肉豆沙 1/2斤或10
; e/ c* W' e9 A公仔箱論壇【調味料】
5 V% m& x# e3 y$ F6 P/ b塗料： tvb now,tvbnow,bttvb- A; a2 i9 Y9 W$ a
蛋黃 1個
' b/ \  f& G5 e3 |& O【做　法】 / Z" b! _3 ?5 {7 C4 [
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! b: ~/ d% Y0 _7 g. A+ r$ n
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 ; T/ J, k& |2 K& V" w0 V
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
- A" S! m8 Z" L# R! y(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 - u+ ^# @% F2 M" T3 [
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 4 A6 [& {7 B& p& r* R7 k+ ], `) \
糯米粉  1斤 公仔箱論壇5 `# h! n5 |8 ~" @1 l
水  2杯
+ J; g9 T7 k0 j3 \糖  1又1/4杯
: X* B: k& |" f% m- H5 |9 a8 s2 r粽葉  40張 os.tvboxnow.com1 G) c$ w" \# ^) u3 I* o* ~
棉繩  適量 # h; N' E: i; B( }% i
沙拉油  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 t4 h- G9 M
內餡材料：
7 ^! l# h2 B- \5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾心肉 1/2杯 7 w+ e' ^5 H- b1 R5 E1 f
蝦米  4兩 公仔箱論壇5 u2 U1 u" V3 r& Z$ {& u9 d
香菇  數朵
% c5 @" ~9 R* H0 E9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥  少許 os.tvboxnow.com( K" v: j+ a9 M7 g
【調味料】
+ ~) g) i  T! x& j3 p. [* W4 Xos.tvboxnow.com鹽  1小匙
. o; n& q  X& c7 Oos.tvboxnow.com五香粉  1小匙
) w! ?' i& W  @胡椒粉  1大匙
# h1 ^- }1 ~/ l2 O' n醬油  2大匙 公仔箱論壇" O- j8 Z7 `0 H% c0 u/ \" c. f0 I, p
【做　法】
- d: s4 O9 I  y( Y公仔箱論壇(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 os.tvboxnow.com! X' s5 I6 G4 \# m
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 - _. J: T" Z" I, v6 i% b
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 / y$ X9 C0 L% l; C% ]9 t% Y. T% J5 R: ?& e
圓糯米  2斤
; D7 Q- a, G6 `os.tvboxnow.com鹼粉  1兩
6 `6 H. C, k% Y( _  r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  120張
& V, ^, ^! D; ?tvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量 os.tvboxnow.com0 X+ A" B& G, c( o# l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% e# E! w% P6 p/ Q9 c! t# o
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
! c* ?" U/ f  V: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
& q( `- _  @8 ^1 c& C+ `1 l6 @tvb now,tvbnow,bttvb(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
8 K* E- a- Y- B, p! q' l! W0 B  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* z& d1 T! q+ `' L# T" Wtvb now,tvbnow,bttvb(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
! J5 i3 l5 z5 z* s, h, B0 B, {! g公仔箱論壇
0 @, P) I8 a$ Q4 a5 l" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
! u- u4 V. r2 K% Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 y. H9 N$ Y2 v+ A  }8 K
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
9 t0 m0 R5 R; R. n+ }公仔箱論壇黑糯米  1斤
1 }& t1 b5 f$ o% T* v* R6 x圓糯米  5～6兩
/ T( p7 O: |$ [3 Q0 _2 ]公仔箱論壇粽葉  40張
# Y6 P5 ]4 x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙  2斤
! x9 {) d$ |: \9 Z5 o【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- _8 P1 L! d: U) C1 p
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
3 m7 r4 i& b% ~; N2 @5 stvb now,tvbnow,bttvb(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
% o1 i, |: K: x$ ^- l$ m6 b8 q" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
5 [2 r2 n4 u: w) }3 X- j& m: w, V(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 0 y' J1 C. @5 O) q0 Q
【備　註】
- \7 ^' g6 f" c8 s4 r! o+ A+ _2 u公仔箱論壇(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D  z" Q' n. P
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；os.tvboxnow.com! p  I% x; l4 R' J, {
os.tvboxnow.com$ F) n4 ^+ S2 |# \8 t0 O: _
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。tvb now,tvbnow,bttvb7 q: i# j+ j* P4 ~- F( k4 y
os.tvboxnow.com( M! b$ @4 F6 ?) ]" N8 T, T: B
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

& K, S% f! w8 W& I: F% A; h( @3 s6 ?8 P9 b# g
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
1 Z5 q+ v4 i, q! K4 stvb now,tvbnow,bttvb長糯米  1斤 + k# p+ f8 L  {! c
綠豆仁  1/2斤
$ L0 t( b/ @6 Y) x1 e( d# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  適量
7 \! q/ I4 E+ A  O9 m9 H& c4 F+ f( Ios.tvboxnow.com香菇  20朵
6 [) G/ ~! S2 I* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  適量
* ]% b: C% F1 f# e. r3 A烤鴨  適量 os.tvboxnow.com- s  _1 U1 M. {' _2 b+ J
荷葉  5～7張
, Y5 q/ n9 f# O& h6 ^tvb now,tvbnow,bttvb粽葉  20～30張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t# j: T" ?( r/ Q+ _* |
乾蓮子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; [  O  Y; D9 i6 O/ J
栗子  適量 公仔箱論壇" o4 X: |1 ?5 ^6 Z% J" o+ N+ m9 h* Z
鹹蛋黃  適量 os.tvboxnow.com9 S3 ?/ M9 Y0 A2 F6 J
雞肉  適量 os.tvboxnow.com# A1 s# J: m6 ?& ~7 h
【調味料】
  K$ {1 @* t5 y公仔箱論壇鹽  1小匙 0 a+ \/ d! x# k. m6 N2 E8 e* d
醬油  3大匙
2 e. [* @4 ~& htvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
& [: o7 s* G  Htvb now,tvbnow,bttvb米酒  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 c) g. V# x6 Q- |7 d6 w
醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% n$ f0 ~' \" J6 b/ F' l' v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% G' v/ @% D$ M
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) g& c) C: R5 [# v
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# `- u2 |/ b# K2 j9 k; }
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' ^7 ]; i# F8 E
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
9 X$ ^: d. ~# d! m5 T(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* z6 r* `( Z# k& O# L& o2 S% k- J
長糯米  2斤
3 h' R; V% p+ c- Z) v9 i五花肉  2斤
* Z- {% _7 P! O3 r" R( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹鴨蛋黃  20個
) `; o+ M8 \+ B: u, ?  |: |9 aos.tvboxnow.com香菇約  20朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% n+ V& j; R3 X( ?" i& J
栗子約  20粒
* Q8 V' l$ l; t* utvb now,tvbnow,bttvb蝦米  2兩 8 H! E6 z. k8 `! a
紅蔥頭  2兩 . F; O7 l+ Z% {0 K$ t- ?. M! u
水  2～3杯 公仔箱論壇. [8 b* f0 W$ R: O* q, Y. _. d; z- T8 x
粽葉  60～80片 公仔箱論壇$ e( Q- k1 O+ y& {* ~7 J7 j
【調味料】 公仔箱論壇; [( s& e# I4 C
醬油  3～5大匙 公仔箱論壇% e7 K, N4 p% Y! c( K; W
鹽  少許
$ E# I/ r/ G2 ]6 J; A: ?tvb now,tvbnow,bttvb五香粉  適量
* |! P) s( r( H+ `公仔箱論壇胡椒粉  適量
# J% s0 x, E' ?. P  N+ i! E【做　法】
% C( p' }: g; c* jtvb now,tvbnow,bttvb(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 公仔箱論壇: j1 j3 M# a/ J3 C6 }
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
8 Q" m" y% V% N' Z* j: C7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
, _. K# h' ~' y! N2 C' k( K' U" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
! R8 }/ {. V# ?: _- f( \; zos.tvboxnow.com圓糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* G  J7 p! O) u" n' j$ I
梅花肉  1斤
; x* q9 V& C) I4 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬板油  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) R. }1 A- B! u; d
粽葉  20張
$ n% X0 G# L# r) P! mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 ]7 V* Y# L: e& @; x! ctvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
. h7 n! g1 w: l+ K3 h4 G3 m$ }, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙
7 L, E0 |. @, \7 ~1 @) W# }os.tvboxnow.com味精  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( z( |: g5 i. Q! Z( h% B9 L
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 D% {9 h4 Y1 _* e7 t3 F4 ?
醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 W4 a- M: _7 m- _3 }" F- G
味精  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. @, O& q9 N1 h/ [9 i; q7 N
高梁酒  1大匙
7 ^6 P$ C/ N- ~  j1 f; M【做　法】
' M- r4 W$ U  Z: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 os.tvboxnow.com, _+ w- \, ]" f8 [; I
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 3 @5 ]/ a! w) N  G7 x/ S; O
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
5 O- y; s7 P, }! c' q9 e公仔箱論壇(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 os.tvboxnow.com; U1 |$ b4 D: F" |; L
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" n: h' L2 r  z8 g
糯米粉  1斤
* w; p; x+ ^6 e7 `# Dos.tvboxnow.com水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ a" k' ?9 T  r
糖  1又1/4杯
9 V8 {+ p* s3 K" tos.tvboxnow.com粽葉  40張
4 D* d. o8 y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉繩  適量 os.tvboxnow.com3 j9 O* C! L  s6 D
沙拉油  1/2杯
! g7 e/ `' l, v公仔箱論壇餡料：
) D- j/ f: j# M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胛心肉 1/2斤 公仔箱論壇' [' p6 A1 b$ G) m
蝦米  4兩
: y. D- d: r# `6 S4 q香菇  數朵 ; x, P0 g- ?" s, X+ Q- v8 }
油蔥酥  少許 os.tvboxnow.com# S4 r) Y1 B% B- x
【調味料】
: p! {) f+ v( Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 os.tvboxnow.com: u! l1 _5 I* G  d
五香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 G8 \6 b7 o$ u( u
胡椒粉  1大匙
) s5 j* k7 ?. D5 \1 i, m  g公仔箱論壇醬油  2大匙
$ m0 P" Q  M- c- X' L! m2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 k2 U* W  \2 y
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 s3 M/ Z% ^+ e: o  M' _; M
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 os.tvboxnow.com8 A: U$ Y3 Y! ^! B1 ~  b: k
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。