hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

' b; M4 ~5 C) p5 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 N, D- @! Y; g& L
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
6 U3 t' I" D( H: W5 Y2 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( z4 j% b) J8 v# {$ s& n: q# a, R
; d4 e$ i4 _+ E
芡汁
8 p2 ^1 q" U" G3 U4 p; S+ N3 T# E4 t& y
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
* V* ?3 x% }; P2 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. }3 R" {9 ~" Z- C2 x4 H
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 G3 K/ s: g9 o' Q

* w2 Z. G$ l; w8 l- o8 N. y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 F2 [+ q8 i2 A1 A- v
% B' a4 w0 B" X# J  y公仔箱論壇% w- f! x- Y: b4 t3 e# g# w
做法os.tvboxnow.com/ e+ X+ B4 k% ~5 D$ W' n' ?# f" n
os.tvboxnow.com$ J' f1 A# b* G+ c2 b
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。" U& _3 r. E/ R8 s
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
; Y! R* g. M  I/ y( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 {0 X" L6 j9 C' Y2 ^' V, Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
# L2 T/ `2 U* h; W6 R* W2 i
) n. f. t7 _: D% T! H公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用! T; I6 c8 T9 h7 _( b5 h
tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ d3 e% a6 I9 b2 R5 ]( i$ h

7 O+ i3 c  R* v( l1 p  m1 M2 F% H4 o9 t% i3 x# p1 E$ R

& {* Z; \2 S3 ]: R0 I) U5 @os.tvboxnow.com芡汁 os.tvboxnow.com" j6 ]8 Q8 ?# s) t5 [* j2 e# h: M8 r
公仔箱論壇* w& B6 \; M: f& P+ _+ j
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇5 T4 M- a# G( I

- _- `. Y1 _6 M2 U冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
, R* [0 D  p( P1 Z) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 R5 X) e& _. _, e
公仔箱論壇1 z' i2 D1 e0 F' l: U
做法os.tvboxnow.com/ H0 u: H& C; c" C) F& {
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。' ?. a: {! [- D: X+ h, K7 i
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

3 b+ d; Q7 @  S2 ]0 g, ~5 ]  }# e2 O迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb* s8 n0 F6 E- [, @, S
os.tvboxnow.com; z2 ]7 ]! _* W, `& v3 [# I: |
可供 10 - 15
# D9 T# q. z3 q; E% i7 t做法os.tvboxnow.com3 H5 U- s; E$ u) K  n0 ~" l! t2 c- X
煮 os.tvboxnow.com/ |, r6 r. I* G* Q- @
  公仔箱論壇8 [' B( z% h8 P* I- Y& p; u
公仔箱論壇, d+ F" K# G: O; E2 I
  
. A0 x. _9 \0 V3 e/ R1 Gtvb now,tvbnow,bttvb* Y3 o' k) o4 i  k
材料
! ^& V( s7 a0 ttvb now,tvbnow,bttvb- `3 ?) O2 P1 a
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb, U( F* K1 p9 A4 I0 T6 U3 A9 }
: L# j4 W* r  H9 @! d
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條  d  P$ X# ^! v( }# C2 c. q% ?

9 i5 P7 x  W0 W6 Q! P7 X$ S; Z0 ktvb now,tvbnow,bttvb) c% T7 I( M, c8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P) m$ J/ @+ Y
% {5 o0 K+ S5 j; s& B7 O
醃料
% `  ?  ~% Y+ g: k) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \9 F9 `0 N7 O9 \1 z素食蠔油 3 湯匙
* }6 y; Z9 `* U- T9 ]
+ K# y6 J# A3 l8 S
+ A  T6 P* n0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* M1 ~" ^3 n: J/ m7 S: b4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b# x. Q$ i$ o, k6 ~7 [公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
: u1 m, Z# n; B8 Y. b' [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: R9 {4 F: v; `" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I! j, y9 P3 p( @, S4 _8 Y9 L9 a
伴吃用料
+ J- I& T8 G( b2 z! c1 [( x( R公仔箱論壇公仔箱論壇. B( u& c/ W% \, v1 u
煲仔飯醬油 或糖% e7 R8 H% l5 ^/ y# j9 W8 A# C" D) ]
; \* F* x( X# A" D8 q( I! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" b! ~3 O7 t) o; c
做法
: k5 \& T* V7 Y, U( Cos.tvboxnow.com1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 C5 X2 D  ^5 M
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 z' W: G2 Z! r9 U5 r' {
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
+ X1 F6 N$ v3 o9 t; Z4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
1 ?" E9 N. h- ]4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙公仔箱論壇  l* c& d6 p9 m) e4 [& p, l' c' W
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
) K5 x- A8 s6 V% [" e! f    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊os.tvboxnow.com1 v0 ~/ [7 s$ j" S! f% _$ ]1 Z! [
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb' U5 _6 B3 h+ h0 G
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
% i; m- O3 K7 }; kos.tvboxnow.com    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb9 w" x9 }/ V. s1 }
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
$ {) K" R7 l/ s( h  n( v& ]tvb now,tvbnow,bttvb! S6 a( H8 H4 V# e' J
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
( t/ K4 E; i  C- E. G. W" ]" \公仔箱論壇8 v* H/ A6 v/ e) P3 |& H! }

8 I6 s5 f1 H! T" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 A2 i3 p" s. F7 Z' K) t- O
os.tvboxnow.com5 g3 o" j; P4 @" ^( D
醃料
% G# G: u' E# V
; ]1 P9 i( }, d8 hos.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com: k6 T8 H& t/ y) W/ T6 c

% p; q( O9 O( P# e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
$ U( m9 `: s, b8 M& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 x% ~- G* E% L# c

8 ~" {- j: ]8 B- O* ]6 ^3 D& _; Bos.tvboxnow.com做法
1 z3 F! U- p- b* g( f6 j/ Cos.tvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下! v% U3 Q7 v: D/ }, u
    醃料拌勻。
9 c2 l4 n* s% Y2 I! V- {. ~6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
  m2 t% G- W% V/ m/ g7 M公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
& ?. s9 u' J' E  Pos.tvboxnow.com    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料* h' U5 K0 ?( q

- a( Y  _, N) cos.tvboxnow.com意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
) J+ Q4 k6 b$ Q& i: I公仔箱論壇7 o. u% _- T$ b8 e7 V% N- ^+ A
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]os.tvboxnow.com& E( g4 @: _0 n# _9 B% u" C7 G
& O8 g% m/ S' K1 ^; @- g; q' L

$ x) i5 C3 _. t/ ^5 G' q公仔箱論壇
7 O+ F! Q  j9 W5 H! C. e; nos.tvboxnow.com黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇4 H: r8 W5 w- `' V: Q  r

9 P* e! F  ]3 [3 aos.tvboxnow.com
9 r1 ]% j2 Z4 A2 F0 @0 d- a3 P( }公仔箱論壇做法, J* H* o9 H# O- ^: f+ c
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
9 V0 q7 W1 B, {: I- S2 x( D, ^os.tvboxnow.com2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  os.tvboxnow.com7 _2 C. g) u4 W1 T6 x" b9 [
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

1 K# [1 w" J8 W9 L% h% x+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料, a. `; a1 b) D9 |" g' o
tvb now,tvbnow,bttvb- w* k2 F9 u( k; W2 E- g" X. n
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
1 |2 I% f9 N' B! S0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
, {5 e' z# k5 c0 c& o
) ?8 H4 l# ]0 z- e# y* X) Q6 `' L' z0 mtvb now,tvbnow,bttvb
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調味料 os.tvboxnow.com) U* D' b% t5 T* N( r) b

" s' @9 m# Y/ W* L; i9 G舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇* o  w" u+ j2 }  c- H
tvb now,tvbnow,bttvb+ L3 w1 f. _, W( W* n

6 o3 v  p5 l  F% U- F7 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb8 L% V# I. o* R5 L, Q8 j- A
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
; u, {4 ~* r5 m* M5 [- k: D- itvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ ~6 y4 N! J0 U
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。8 F, o" T( k* U
, [$ v4 o+ g1 z. _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

, D; x& B5 q* ^
材料
6 {: ]- L/ S7 K) J: D
# l1 {% \) k4 C9 t5 Q蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙  I6 F1 V" p7 ^: O% b; ?9 m/ N- d

7 o. I  D1 }& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S# h6 A8 F0 h3 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 r2 I$ m* U+ ~' l& |/ g1 ~) |

4 C1 |: L% x6 N. [7 _公仔箱論壇芡汁
4 V6 R& ?9 t# n% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# P# w3 {/ l8 L( U* f: K
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
# Y: a! |5 h4 i+ O6 O5 }tvb now,tvbnow,bttvb( f* ~& O6 d! h) ~" E% @/ o
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
6 a) p, X. C$ q6 T6 I5 d- i: w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! s' H- h/ }0 b  U/ W3 ?; ^
  ^1 l" |9 K$ b1 D9 C' h$ d
做法公仔箱論壇& P% w3 F# L8 \( U6 T# j5 Z' O
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。0 H# ~8 F7 v% z0 Z9 W' f( _
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，( v- _, l; r! G% [  a6 Q. T8 O1 i
    拌入芡汁煮至熱透。! H: v: D/ e/ j
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。5 V2 j  M/ q+ `( p- O# q

; z$ D5 A% S- Y  t2 cos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
, D% W  n' B. ?! ?: _公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
% k! s" @/ X! @0 g! otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% L1 ^6 V* e4 O1 f- A+ `
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用0 b7 ]% G0 a$ W

5 H' P  a6 X3 ]8 `os.tvboxnow.com
$ n7 w# K( h/ i* o) ltvb now,tvbnow,bttvb
$ J) Z( b& |8 ^. w( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 A# D0 x/ ~' l8 h7 W4 z+ R: }
醃料 公仔箱論壇% U5 f" N  Y8 r4 v! w' p( x
公仔箱論壇* f" |6 K1 R1 Z: v5 ~* A# J2 o1 P
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
) |! Q6 R/ J9 i, k# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. ~7 O, t0 D( R; f7 S

) s/ P& `( j% n芡汁
, O. _& J. s; t% _+ X
: s2 J8 U! K2 o' D3 x" U舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
6 s$ G$ O/ W, e- ~公仔箱論壇# r* R, |7 C* S# _6 Q# e2 l8 @, C
. p& X, t/ s* p% v4 P3 k+ f, B
做法
+ v) d# f, D& H+ F; \公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。2 f0 T1 n1 d: s/ ^* B9 v+ x
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
+ |5 q5 l/ y" F5 v6 W, \) Stvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
: W1 t7 G) i: I. c: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% f9 }* y# R1 H! T9 I( P
    並將蔬菜排放碟上。
' M+ l  ~1 M2 {3 r- U$ u4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。6 |' u$ P+ n7 a9 n% @. o$ ~- Y
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!