hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料. H% `5 A8 v  F1 s8 L% ]2 j9 U
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; G* \2 K8 B/ v2 m0 Y

- |" M- \7 i& M: v+ Ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 b# [! C  a* {& u# E
芡汁
( B& b' z+ [  i2 x( E- Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com. Z+ I% g) f' a1 U9 r2 K  H
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
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蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 Q+ h6 ~6 t; b' @' k' U6 f
公仔箱論壇: s) e4 @6 I* p! V$ x
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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* e9 r& v& d, L, tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' q$ o- V! N3 S. I4 X1 i' l
做法
  f3 M' T6 P  f) m公仔箱論壇6 x/ ]2 s& t0 X
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb2 l; v4 g4 B+ l8 ^
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
# i! P2 r9 K+ I7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 Z: q4 g3 i/ D4 @& ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料9 \: {* }* X( ]4 p2 ^$ s2 W. _

. \. c2 r$ Y- T意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇5 M2 P) ^( {& ~3 a& T3 ], L; ?
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公仔箱論壇2 t) C1 J, i" R

9 C* t  x3 b3 R! |3 K芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& I& w# B) [6 |! K/ a
os.tvboxnow.com, n& l3 P9 v/ U( c! {: |& D3 ~
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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/ Z' Y$ v- x: L/ Q7 a) c冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙os.tvboxnow.com; _# K8 K. ?/ H
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7 u  i/ H2 P& U, R. h4 B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, J3 g0 |4 i" w, e9 t4 P- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 y/ E- o& D# G* J  T. i7 p
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

$ ?! \8 t' n  Q7 D迷你素粽 os.tvboxnow.com. S1 B) O% X) T3 [' p

  E- z# w: O7 ?5 @$ F  x" K可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 Y* K5 g" U! G! H
做法公仔箱論壇# t8 H; S% k) H' b$ h
煮
; }% c) r& B/ n4 ?! R5 d, b. Z5 xtvb now,tvbnow,bttvb  
0 I8 N1 b8 z% _0 Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% W, t  m9 @" s$ P5 I5 l* P9 Q! f
  
  H3 r- B( ~9 b4 z2 A5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) m- q3 A- n( _1 d" `
材料
& w$ [: y6 f& G! Q' ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 [' \$ H" G7 I. q
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
0 y7 B% }) `& q' }8 x8 n公仔箱論壇
$ b' h! [" B) N4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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: M( k, l4 }; H% e7 e2 o8 H! r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% h4 F" T2 q9 G- N% e

# Q( u1 W4 D3 Y8 Mos.tvboxnow.com
0 w$ d; {3 _) t* M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, o+ ~: ^/ P) ?2 m3 m" [) X5 G8 y8 oos.tvboxnow.com
! |- @2 o, V  y: q- e( ?9 k) stvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
) k5 e: Z0 G" Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% @, S. x. V- Q5 f# W, q  I

9 l8 D0 O/ x! r% g* T公仔箱論壇調味料
) D) k2 ]* U* o4 ^! ?+ a公仔箱論壇公仔箱論壇$ h! ?  w) k. j$ j7 c% B
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇! b' J) M! p! R* D
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伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb% C5 l( O" X3 x

2 @4 J# \0 p7 X  \$ R  W" o煲仔飯醬油 或糖
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1 o6 ^3 V  I7 }4 W' Htvb now,tvbnow,bttvb做法+ X: @9 L4 ]! O6 q4 {5 Q& c1 _( o
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
$ }6 O6 ^+ k( U4 ~    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 g% z" ?6 r8 L
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
  a9 k5 S- v1 x1 n) ^& E& X3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。; T2 R* U6 q5 q, A+ _' A2 u% f" n
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙" U* T/ R7 R3 @
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端6 S9 A5 P7 Y" p+ Q0 w
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇6 r: t9 b1 h; A4 c
    粽葉。
5 u8 G1 }, @; }# |5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb: z3 c! u5 b* F0 y" o
    瀝乾。  
8 x6 k0 i6 P( Y9 z% y8 Z公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇. a  c6 n7 @% ]

# l, c6 L% {! n) W6 k豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇) h1 N2 Z" j* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^) e1 b% c: d9 C/ u( Q
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  b; n# z, [& Y4 D/ j$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
, D- F' w" z  u- btvb now,tvbnow,bttvb醃料
" {" l. [: d+ x' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 R. {' Q$ \" J5 ?  Q
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量8 R5 J. l, h" q0 y8 U# l. ^

+ Q. c7 S( y' {8 Y4 f+ {& E! p; ios.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙
" o* O3 f5 ~% J) E9 t9 F% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i! R5 q7 ?" P+ x% X* R7 @, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T% s3 T$ U$ J6 k* _" g% f公仔箱論壇做法
0 i) J2 ]& s9 z& Z  Y1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
2 V3 z: n- ?4 qos.tvboxnow.com    醃料拌勻。
9 O% f$ J2 A/ K4 i# ^. T! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
2 z: f7 h) I# L7 M+ m4 Q% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇% _8 X. E7 v! ]' ?' Y$ Y
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
( ?* N7 c0 P) @) N$ d! H$ Z. D8 K( J  Y0 S8 h9 |/ h
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇1 m0 M' ]/ ~& X

. ]- ?7 E! Y+ N* W% pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 \" ~3 C6 V& {% {

- P5 B* V9 J% k( Dtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙3 M3 k% a- x% V  E: i1 Q# ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ [' }+ l# G: P
做法
5 m9 U9 p; |8 C, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇6 x% h* V8 V" X" [* c
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' }1 K4 ]8 X8 ?% w% H9 a. f
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

( E8 y. F1 D/ a6 D材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' I) k" k* q" A# q: ~/ k
os.tvboxnow.com  L+ U6 \! F$ x$ e' H" x0 s) o0 e- Z
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com3 S4 }1 G# K* D  }% o
os.tvboxnow.com8 ?' W& H$ u- |  X3 Z8 J
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調味料 0 H; Q& C+ p5 G8 O

' Y+ o5 l: |2 g; K# E" _) t, [os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
/ S: a% g8 b& g( A/ b, t2 `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ q) e, X1 q4 E0 g6 M8 d
tvb now,tvbnow,bttvb) o3 G7 b9 X7 o+ N
做法
' z: E8 V9 I1 U, C# U) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。. p2 N/ W5 T' n' m) u
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
% J/ |  m5 @1 q6 }( r/ {: ?& B. Htvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
' K2 i9 A- |( J5 G. `. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k/ i+ W  U9 N/ w5 h0 j7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

4 X2 b, F( w0 c" T: u5 |tvb now,tvbnow,bttvb材料
8 _2 r, b& R( r* S& t8 W. Utvb now,tvbnow,bttvb
; g% n" O6 T# Y/ k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! t* f' n3 Z
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 E$ t# H( a; R
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
3 c- M. q6 V! c% Z( a: Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `0 m1 H: S# @: |
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 I# M" Z0 [$ [! _3 m" N
tvb now,tvbnow,bttvb6 A  x7 S& O" v& t6 a8 i  z- G) s

/ {! u/ D8 f' _& }9 S2 p公仔箱論壇做法
% Y* l5 V# Y- x0 p- ^os.tvboxnow.com1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
  L# j/ ^; P' d( E. z2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，os.tvboxnow.com& T) R8 J7 h" d% h8 I
    拌入芡汁煮至熱透。4 H: J" C! n, i) |/ A
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
+ [1 J& l9 T* e) N  a3 Z! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ r1 r/ U0 T7 c) \. `# r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
! W0 _* z# D1 ~2 T& l2 ~公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
( m- k* f1 u! [6 g公仔箱論壇
% O4 G# D: E* ?( L1 |# D% [2 M公仔箱論壇罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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' k2 k0 G0 C( s& |& U& b% {0 Xos.tvboxnow.com
6 A" G. V- ?+ \- c1 I) x! N; ]醃料
, f/ p) [5 M9 K* }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) q: f8 u+ M2 ]8 F# i; |
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
' {" r' O! m1 n! Y! r# _& Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 V. [" v9 v( [5 W9 h6 \! s4 C7 E

; o4 |" o) P7 g7 y! y9 m0 ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 Y! y. L0 s. f$ z& I2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x. A7 }; R4 ~; E5 y
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
! \" w, j+ L( {$ P; g公仔箱論壇
- B8 n$ o/ m* U* N- I& N7 `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 r5 m, b6 \7 I! j$ H
做法
7 L" D' v& o5 X. L公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
6 l: [* B' R: p  T6 X& c0 J3 I  r  Htvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
) v( |3 r! b5 t8 w7 W5 P; E    火腿絲。
6 C( O, l* `5 h3 O- v2 |4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. J6 y4 Z  q! a8 }( X
    並將蔬菜排放碟上。
! s2 n  i* N* f' u/ M& qtvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
. a7 \: c# Y, I5 R8 h5 ^1 z) [7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 G, _2 N6 |; F  k  M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!