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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ w# b+ J# w( q" i _
煮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ }$ ?7 [% g0 G! y2 _
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材料
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ {/ W# V5 l
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+ m; R1 ?& F @" x) a公仔箱論壇醃料
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$ Z9 w# l* F1 A f7 n$ itvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
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) u9 `- q9 U7 D( W6 Y l/ o調味料 tvb now,tvbnow,bttvb; g8 F4 J( `4 Q* E" k2 a
; [/ [2 E- w2 Y& }6 Q6 _0 I% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇* Z% ?/ q3 k/ G/ N5 x \
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伴吃用料 os.tvboxnow.com3 h. v+ X* n1 X( L2 g
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煲仔飯醬油 或糖
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) C( D# h% W& l5 w9 G做法
& q* W; a% H' s- N公仔箱論壇1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
, U* D0 i0 I" f9 M7 O( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇' d# P% B1 d, q& m( J
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
8 M$ N5 @& `" s) D! h% o$ n公仔箱論壇3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。os.tvboxnow.com# k, X6 g3 e2 f/ N: Y6 \5 L
4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
% k$ d! {. e8 b+ k. Q" g+ I2 Q* K公仔箱論壇 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
0 P1 Q m* J) ~$ G 扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ Q1 e5 c, B" z/ S
粽葉。公仔箱論壇# Y- `1 d7 _* X- n4 y6 C
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出4 u4 @5 g: {; R
瀝乾。
) R; D0 Y4 ~& c$ T9 g9 B% g# J; d6 A6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |