hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

, m3 u8 a+ i% D7 los.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 ^7 \, n' Y$ a$ d
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]5 O$ N) }0 [+ g+ b, Z
% ]) x  F; Q/ t# d3 q% d

. b+ @6 Z* B5 l  w" j" ^9 _7 Y芡汁
5 x8 O+ [0 I1 q4 p
+ e! S% c" X9 ]; ]蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 Y% d7 y6 x- t# s7 l
公仔箱論壇/ ~( I6 e2 w$ n6 V) S7 Q# _0 l  h1 j2 d3 Z
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]' ^% `) B0 }% W# g
公仔箱論壇, ~" w9 H3 V- N) [$ i- d, P
舊庄特級蠔油 1 湯匙8 j2 m8 E# K. a* U4 c

; E+ {- c* m6 r5 u6 ]0 n% y8 l8 Oos.tvboxnow.com
' ?+ N) {9 K3 Y% \8 K8 N8 }做法. q! R/ T- e1 p9 B5 ^: @
1 K! S: ]0 B1 g. F; y
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
: T# ^0 q& v+ o- u1 d2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。) [, F  ^, u: O9 i) H
2 }9 @, ~! K+ o4 F7 f& s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 O! f' a( B% G- [4 w
os.tvboxnow.com) e* K' \$ A2 {. {; i9 B9 C
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
; _! V& H4 c- Y' I( ?公仔箱論壇
! V. Z) @6 e) A. t8 V$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ ]' F2 w) e% _9 c! b$ S1 w

) C# B9 O) m( Y0 [, w
6 f9 ~2 q! s* A, B% |芡汁
2 V  _, r+ O% a! I公仔箱論壇$ ~: K$ w- f0 [9 h
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
' F, a7 @+ W& q9 T/ u6 l3 V3 G2 [. B# x( z8 h- d' f8 x5 X) E7 ^
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 T* v6 n# Z: m6 F8 ]- N2 {

+ ~, K% t* {/ z4 B9 a
( H8 |9 R; n3 J2 |1 wos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C: s8 m$ p& K+ j8 ~$ [# M
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。os.tvboxnow.com2 i( r8 w9 Z$ d& ~5 y& i8 C
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

* ~% A1 T& g' I
迷你素粽
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可供 10 - 15 os.tvboxnow.com% y3 H$ q7 k( p
做法
( H  \+ Y3 V' E. W0 } 煮
$ H# e  w; }7 d! M0 M" ftvb now,tvbnow,bttvb  
3 D, p0 N! [0 v- U% {: A9 u4 \公仔箱論壇
) `5 q& W) t: T* r- O& j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ! ~. g4 L9 W+ N

; o, N: P( n" T. `* Q1 B公仔箱論壇材料1 S( o6 y( g3 _9 E

, c5 l5 s' l9 ~! Q/ I3 M2 f罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]- i2 f6 D: r1 _; [7 E' K5 Q

( m0 o! @8 `! m: h$ U/ h糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb- L5 J# ~! ?# E" A5 t# v; \

! i" S. |- y8 i) A* Z: N9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D6 J" L6 _1 S0 |5 z- K, `6 [3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^8 t* r& a1 v& j+ u3 D- kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 u8 g) U3 @- n' r
醃料
" r" Y2 ?: D# U1 T1 k+ e- p7 Z
$ R+ j% T/ S: C0 D0 n) m公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K) S$ E2 g$ G" S1 w
tvb now,tvbnow,bttvb( a- T9 P* w+ I
公仔箱論壇8 P4 V6 W' {9 H& n
調味料 % i% S: K* T) N! A" U

% }5 N( B$ i. E' h, ~" _" @公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* w* A$ F- F% E: H# v% O8 L! i

. Z/ K$ x4 u% J2 n% H% Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ z/ ?  m$ P3 ^5 z公仔箱論壇伴吃用料 ' @! J' e1 {, p9 Q. ~$ C0 g* a, _
os.tvboxnow.com# [6 O7 ]# x& {0 _. E
煲仔飯醬油 或糖
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0 {) ]3 d+ P. s" c* Z; Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 i; n+ m6 e: Z7 ~  y! L9 K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ v) i  C0 }- m
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅3 M* u2 r8 S) _9 C6 L6 _! D) u
    米、糯米及調味料拌勻。+ L/ K) U* H0 D( @
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
4 L* y8 H" x% U4 t: }3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。& m& p7 ~+ m5 i) U4 _7 f, Z
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
, {' D* o1 O3 t( l$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
% E4 d2 M8 `* l+ L' |1 Atvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊# g7 l% j5 T& t+ k
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb$ {; Y% P* y% W% I+ x0 t, J
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
! Q8 {# ~5 n2 a3 b1 u    瀝乾。  
0 x+ r, B  ~1 w& Q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( o; z! j2 b  L1 }/ v1 ^

6 B2 L3 n% t- M4 R! Q% ]os.tvboxnow.com豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙4 R- Y$ o2 t! u, [
6 {, e2 v$ o5 ^

6 k* g, B: E& G# J! _% m' S/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; [9 B; O* s8 n5 n7 z

' g/ z7 y2 b- vtvb now,tvbnow,bttvb醃料 5 X% r2 j* D" ]1 k* W

4 z+ q7 `" f$ L; _# e8 @+ r) B, J粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com$ U. X' o9 {7 I# D7 W( p) B% _

, E# z4 ]. r; ^# j: k3 x舊庄特級蠔油 3 湯匙
$ D& o6 D' F$ q7 U公仔箱論壇公仔箱論壇7 d8 }$ i: E$ {: K: W# O9 u- W
7 j; ~' s! {* Y
做法
* r: A2 v) h! s) [公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
8 J+ Y4 N) v/ b- O2 u' K    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 Q; ~4 s" k+ {% _! N
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
- l1 u/ b9 c  M8 l6 A7 d8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
# y+ d' H: o7 X+ Q' kos.tvboxnow.com    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料& {  {# E/ ~3 t# P  m

! z2 E; B: p3 P5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb* [+ e2 t9 h( N$ K( c. k" A# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# c/ f  N8 w# t5 n- a7 A
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
/ ]4 m# j) R* I( m- a( b, C  Q; {9 S

! z( F3 A, ~; \  \os.tvboxnow.com
9 q8 a: G8 R& [9 D0 ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙
3 i! T. @! y7 _5 H/ d3 m# f
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4 o& ~; j* @, a+ F: r6 E' a" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 d) ^+ @6 Z$ M' J# A
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 ( B  X( i# g* G
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
3 e2 n/ a0 H; K( C+ w1 |9 W% z7 h, T% Y3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇9 T5 {  X" n) B9 a& v: d8 i1 t
材料
, D5 W8 p( O5 Y" D5 j% A" Vos.tvboxnow.com
1 D/ H, [  K/ n" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙; R3 o6 p* W' I

: ]' W: n/ @2 K2 ~- A2 S, }' [tvb now,tvbnow,bttvb
( t0 g5 W! Q, O% {1 f. Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& w! T2 `% J8 ^( o$ m7 E

* p5 T6 @6 ]$ p1 s* |. Y' jos.tvboxnow.com調味料
/ r" |  ~8 W- Z& d, Utvb now,tvbnow,bttvb
# I7 R% ?2 s. [8 O, P公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb: [  [" _* c' s( w( f, B7 d

9 ^. p& a: R3 Y9 V
/ p4 |) y  h$ H2 [, p; x公仔箱論壇做法
! `: D9 W! s5 o: wos.tvboxnow.com1.  羊肉片以粟粉拌勻。
# W& ]3 I3 x9 g7 {9 stvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，os.tvboxnow.com, B; a- a% t/ V- r/ l! T
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, a& \2 K! O" B$ l8 [. Q2 n
tvb now,tvbnow,bttvb3 B  W3 \9 F% Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

, T: m% S6 d! v4 [6 |材料os.tvboxnow.com; V) \1 b8 \8 J

6 [3 n, n) O( v# M+ B+ A" Jtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J; e3 a6 R3 z6 d$ z# v
1 c! `& H/ j% d1 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ _2 E4 r6 P3 n! @4 \% Q3 U7 s1 r

0 D7 q/ @) A5 l! Z( N. v* r+ A+ ]  O9 {# `: F' O, h& R6 b. U3 j
芡汁
. u) @0 F5 J" C6 t: ^os.tvboxnow.com7 k) c. Y7 l2 `! _
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
/ g2 H. C  x* G# R  r+ O8 Fos.tvboxnow.com8 v4 a6 W" u# }+ Z3 |. |. X
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升os.tvboxnow.com1 t. H; O. J, L

+ j4 M/ Q7 R% N2 n$ k/ z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Z) j+ s( G9 I
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ B4 W9 i/ x# r7 d4 t  x
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。os.tvboxnow.com% t3 t: ]+ a/ C% B) |* I! O9 @* b
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 B/ s9 a2 W' Q
    拌入芡汁煮至熱透。
7 C: q5 w0 v8 ^( J* O) S公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。os.tvboxnow.com5 Y( w* O) {' M

8 @& |; I  f0 M- x2 t( nos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
5 Q1 N8 T: F7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料% f) y. T+ X& ^# o! K1 `6 i

6 t* [* k" P& z4 J4 n) g7 E# O# D罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用$ Z. T+ p9 I3 j1 E+ l- n3 r

+ o9 y  g3 r$ X) d4 ?7 ?. e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 _  C. }% O+ C; X7 Y

" E9 u% w0 h% ?+ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' \/ D: P! i; s* R) e
醃料
9 {9 A# }/ l  |os.tvboxnow.com
% X# v9 f9 @. ^: los.tvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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# E* X2 ]- B$ Z: L+ K8 a  K2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
: d' L3 [* e* O  z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇, K, F6 D) S& ?6 e) R

- M3 b2 c; o0 ?( f4 ]os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇# J% v2 C; |' Y! a" g6 t3 b( v/ y

0 o) l1 ~# L6 c% {% s
7 ^8 p, ?' y6 U做法
" o% V+ j. N6 \# v+ Stvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇- K0 q# ^1 j4 m1 F
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華8 u* O" K8 Z0 I) j6 u
    火腿絲。
7 L; D7 \: d6 H" F5 D公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
& {5 [1 E( Z  C1 ~0 b% x# j& p    並將蔬菜排放碟上。os.tvboxnow.com' h# g& t& X+ N) B: q) u0 u$ {
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
8 x: H* N& o, u* Y" u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q+ H; D9 v, m. K5 f0 i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!