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I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

蜜味蒜辣中蝦

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材料
- B+ A$ w7 }1 L# a3 {& w中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸],甜青椒 1 個 [切粒],番茄 1 個 [切粒],罐裝菠蘿 4 片 [切塊],蔥 2 條 [切段],青檸檬汁 [隨意]( o3 Z0 A7 U& j# l5 D4 {! `
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+ d, K( _. F9 S# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇! C  a) {  @: h" a+ h
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蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
* J2 Z2 @# F5 }os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& j6 U+ o* R) L5 {8 f, u
蜜糖 ¼ 杯,罐裝菠蘿汁 ¼ 杯,雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]# [) M( K9 N. K# U  [) Y
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舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: G, n6 P8 u

) h8 y% a  K6 s$ x, e6 l7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r# z( v# O  \& a5 r, D& G; S做法
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4 P$ ~* j. W9 c. o, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉,拌入所有蔬菜及芡汁,蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# f' g2 W( h* s3 |" |9 R
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁,吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇2 f, _. B- X& F/ X9 T8 V, D: o
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材料公仔箱論壇- X8 c! S8 {; D4 D0 z  y1 ~: _
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意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩],甜紅椒 1/2 個 [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],甘筍 25 克 [1 安士] [切片],番荽碎 裝飾用
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, m; `. \& z; v7 Z8 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 G0 D' L+ H3 X$ G
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芡汁
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. L, d  E* o) h, [% N特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q3 V6 `3 o5 _4 R- |

- y$ ^2 M" D. S0 }冬菇調味粉 3 茶匙,水 4 湯匙os.tvboxnow.com0 R5 X0 t( `. |  l

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6 s5 n6 c2 l: Q5 n5 w& sos.tvboxnow.com做法9 f7 F3 \6 J/ m) J- O6 J4 P7 z
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。) c) e* f9 J! Q8 L
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘,下芡汁及意粉炒勻至熱透,灑上番荽碎。
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迷你素粽
  J) O( j* J' R! x0 ~9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R: B8 \( @1 W
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb7 d( ]* i# A! H# L9 n
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! X! B& H+ ]+ [& i! I
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4 b2 W7 w& E/ V; u# }1 O+ b5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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材料: z4 ~- I; X: a0 u! Y+ s4 F* W
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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; b' N% E& {1 {! K! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條os.tvboxnow.com6 C. C: X7 m1 y  H9 f
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5 E( c! \6 U4 j& l- s, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! N9 X# R, ]% |7 l$ w0 p6 X
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醃料
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" G7 ]: U" z7 mos.tvboxnow.com素食蠔油 3 湯匙
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" d) A# j* G, n' d% j) l$ }, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  |, X0 i- w. y/ B% Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 I7 N& ^; x% h% H1 i
芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙os.tvboxnow.com6 z) S9 v3 o8 O) g
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7 C: o$ P6 ]; O3 `; Q2 y; f$ Z/ o- x伴吃用料
- Y! M- B& i' S! }; d4 w公仔箱論壇
0 U: L, F: K+ B" }: jtvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇$ p2 n+ a% t) r

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5 r" A% |* c" d/ z- T* U做法
( s: j; `7 ]& S, u  d1 Aos.tvboxnow.com1.  紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅. t8 a$ {& W( w7 x3 U# e3 j6 K
    米、糯米及調味料拌勻。
+ m( L4 M5 B4 L$ @5 C3 n/ e  aos.tvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
, R% |% R! w. b9 r6 L. M3.  粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s- }# ~/ s2 b+ E* [
4.  將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
, D/ [" o* ~: W9 \    的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端! T. D# }1 u+ I9 d) W$ ~- g  S
    扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
5 f1 g! Q, I& H& Ntvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。公仔箱論壇' z7 |$ I; d6 x. o' t
5.  用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 n& J! O) W. C$ a. s5 H
    瀝乾。  
3 w+ O3 I6 p9 F: s4 K: V" E6.  趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. c+ C3 c1 f$ ?& U' T1 L
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豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆],罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用,意大利混合香草 1 湯匙
' I; _, j4 l* h) S. `' b8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q: u; j' Y1 ?6 z( A, L) Y/ f

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8 b$ y2 l0 r2 C# b( H- c6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 W6 W5 k$ e- A  n
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粟粉 1 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 e5 O6 x% E# o& S

8 P* R3 B: a* e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
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7 E; m8 \: q3 d' X. v4 M, g公仔箱論壇做法
! p1 o  C3 R& [3 B6 {% J' e公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀,應有約1厘米相連,不要切斷,下
+ ?5 f& c" S# H5 v$ {- R6 }9 l1 C0 }tvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。# M0 v) o; d! k4 u
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
( i; f$ w% c  P) Y$ u& e! Z0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻,將豬扒掃上蛋汁,然後再沾上香草麵粉,用油
3 Q% {. P4 \' |7 L% `& d/ ptvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ @! P/ n( y: R8 e$ \% p. v

2 D- U; q7 s+ q5 L: r( W: Q( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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4 L. U" S* h. p# j9 c6 Y/ N雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 L; m0 A6 h; W) A' @

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* H0 O: A+ a- xtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙
8 W$ v$ b/ D: ], q1 z# s3 c2 g9 K# Btvb now,tvbnow,bttvb+ q4 r3 F' p" {6 c( |: L

( @! M# V( P' ]& T做法
7 D5 D! w) ~! Q; P1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 d! S3 d7 a
2.  最後5分鐘時,加入甘筍及雞肉煮熟,瀝乾。  # V: T, s; g1 j' s/ ~$ i
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。
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thanks
OMG, so hungry ah...all look so delicious
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材料os.tvboxnow.com* R2 \; @, n9 o4 F/ {% ^

0 Y9 o9 k% q- Bos.tvboxnow.com羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片],芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段],薑末及蒜末 各 1 茶匙,紅辣椒片 少許,粟粉 1 茶匙, V2 _6 W- Q. e: ?
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% m. G  ~& M5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- [6 @6 Z, R1 |; O3 [; P公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇+ K* B$ L  k. o, H2 g* _+ o' u

3 N0 I3 ?" i3 g' ~, Mos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙,酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- Y$ \: @# y9 ^1 G

% q( t; S2 W  i$ Z& `os.tvboxnow.com+ \5 D! Y3 e+ N
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 c' L: g0 @* X! |. v# o% R  E
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
6 v6 g) ?7 T- r1 F3 h2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟,盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒,os.tvboxnow.com( P  Y0 C; o& Z, g& E/ ~
    下羊柳片炒至8成熟,再下調味料炒香,最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ]- _& T- @) [' {! q- X  {0 L9 C
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]
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thank you much! Love the recipes.
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材料
' h3 F# ]- l+ }, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {  B) C& H+ e7 l# D
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩],紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切塊],雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩],鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M% e7 J$ F& |0 k5 J
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( H  |4 C  \/ i芡汁
4 ]0 I% |* {( Z0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D* S4 g7 ]) l. e公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙,意大利混合香草 1 茶匙os.tvboxnow.com( U6 J8 r7 o3 @& e( O! ~6 F

/ a7 _1 m) D+ x1 @- j# n# O6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙,粟粉 1 湯匙,水 200 毫升
& K, Q8 F7 P9 q  z& D' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c% y, u6 u' F: fos.tvboxnow.com, i& v% h& j" Y" y
做法os.tvboxnow.com. f: x& ~) S! b, E6 W
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
; G" C( s, ^$ a/ f4 d5 o+ ^2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒,加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會,
# s& D+ j% @2 ?) F5 u* d    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb% B! Z7 }/ e5 h" c
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& X5 F% O  I& S2 }7 W) v8 M. P
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]
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i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols
Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
. y, ^7 `' ?7 @9 C) b6 v1 v  K1 Los.tvboxnow.commeat ravioli rather than the cheese ones.
材料公仔箱論壇' ^8 f2 u" W1 Y# f% h, f
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罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],已煮好的魚翅 15 克,金華火腿絲 少許 [約 8 克],煮熟綠色蔬菜 伴吃用$ j" Z- s% r$ @) X1 V4 a" W, p

- `$ R. _# |, E5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 w, q, {6 n3 ^. b3 \. v) [
醃料
& `: n( `9 I8 A" @5 H; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 X; x' L  Q1 P2 [! v
鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙,粟粉 ½ 茶匙,胡椒粉 適量
. ]8 @9 K' _8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F6 E% E! J' ^/ L/ O  x公仔箱論壇
- D) w: x! T+ ros.tvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇# A+ z$ X, ~# z
os.tvboxnow.com% o) Y$ ]; g# ~, \& C
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 1 ½ 茶匙- n7 t$ J! ]2 j& J$ |2 L+ |

  d1 Z2 \5 P7 X1 atvb now,tvbnow,bttvb
+ Q! J) ?7 \6 ~' l+ ~! q/ Gos.tvboxnow.com做法
' n9 G4 ~) ~; t' ~7 P+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻,分成12份。
' L3 l7 b! r8 o! J0 w/ h7 C8 n* \os.tvboxnow.com2.  將鮑魚捲成圓錐形,中間釀入蝦膠,在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb0 L. |+ C7 d, @2 l, ]
    火腿絲。
, z5 l" h0 L0 W7 B$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上,用大火蒸約6 分鐘或至熟,倒去多餘汁液,) |! x# n) c& y
    並將蔬菜排放碟上。
2 u9 b! C% n! O+ @tvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在魚翅釀鮑魚上,趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ M) i7 x1 @; V

: I2 R; ]% }* S# R, M; C+ y: vos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]
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