hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* [: {1 A; j* J0 |& u, [
材料
4 ~1 J6 v! s( }中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]os.tvboxnow.com$ J$ H; f# ]5 D) Y( |% J" c3 u! P
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芡汁
( j6 W( o- v5 k1 h! I6 D; T  }) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W& X0 P5 w4 x0 \* `公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
4 `7 w" ^  ~5 x' f' R) c. Uos.tvboxnow.com+ K! g: {' a  w& f
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
( j" K. z6 E$ u6 \% Q0 y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [4 t# S( j4 b7 W! o$ N/ rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙" N% i0 @, V6 \( W

2 o. a9 M' m9 O8 ^( u4 `) Z# \; H. i' G
做法
( x/ \4 J  I5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. L" Y& k4 ~8 L5 E& V1 ^
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) z  o) x/ ?# I2 n( b6 O
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。- ?. q( ]% a3 t. U; @% S

4 F# U+ ?, |# g" r+ E5 n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
, T8 {* n5 d* B- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X  J: V' V* c2 s! A  J9 ?; w
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇) k6 ^* O% u. @: X; I, H3 W7 }. X

( f1 k5 \( T# \- S' v' s! H
2 Z1 H( y1 w) L! l7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ V5 `* n2 N5 c0 E

7 L6 X2 q, e9 r  j/ \0 ~- S+ E( ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# t* e$ \" y9 ?5 W0 ]* [+ o2 R* ]
2 f$ ]' J1 b& R; d9 y5 H特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙' I/ P: u6 N+ }# o; W% G4 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ S- P; b! j; B! }5 X
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f" S! O) ]! G: e( s

2 P( f8 d/ `1 F  z: p! x  y公仔箱論壇' S5 h: j; M& D" Z4 V7 V  |% {
做法os.tvboxnow.com1 g) O4 D! @% d. V% Y# b. W
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 {( g" q2 S* J' Y5 I3 l. f" [2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

7 I$ r, l; W( S6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽 os.tvboxnow.com# H( |+ {9 u2 g4 H4 T# y) l
/ Z6 e) N: }3 a6 k
可供 10 - 15
7 Y4 x- R1 m0 [os.tvboxnow.com做法
( [4 e, c" k2 I% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮
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* @0 s. E  D, F+ ?$ O  _8 k公仔箱論壇
$ J, f. i4 `1 O9 X! u2 k' u$ W  4 l( m  l7 ?; R- I; {6 @

5 s2 }1 j! b* v0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 U# s: @& x9 Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 V8 x# d( Z, a1 T, y
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]' ?. t! d* q3 T+ J; ?/ F' ?2 Z) |
tvb now,tvbnow,bttvb( r& V% I* S9 v8 `3 M) r
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
: U: w1 }: _7 O% {- u0 c& d* ^; m2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u, V* @% F" y6 m- z* H
# z5 ]. ?  I5 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( \4 x& L" p# j. C" G8 S( _9 U
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醃料
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. H# r# t8 e+ p& ]% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
* Y: F! R7 y0 g5 z7 S* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 {& S" k! f6 y$ T8 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
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7 C: @1 }  ^. f. l; n. o芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
' @! W' Q; b/ Q6 c' n( D公仔箱論壇
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伴吃用料 , ^+ K) [! t8 z& A9 U, b" g
tvb now,tvbnow,bttvb2 S* K0 D! I# v7 ]7 C; l
煲仔飯醬油 或糖
# h$ k- X( n* F! y3 C8 gtvb now,tvbnow,bttvb
6 B' a: A" N. m: X5 o7 H* C- P# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 Z) Q: d; f, D. D6 J
做法公仔箱論壇) }/ s; E1 v. ?
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
5 X+ M. [1 [2 P. {: y# |7 s. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。3 s) I! |5 r% o# Y+ r, ?* |6 G' }9 |
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。$ K% L) ~4 ~! |: Y
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
( M. A; @! Z; [" ?' vos.tvboxnow.com4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
+ r# ]# z% d  [# U9 h8 Mos.tvboxnow.com    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
2 ^2 ~1 s6 t: I8 o7 K公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
& C6 |: Y1 ?' j, J7 c2 G/ U    粽葉。
' v& |0 {, L$ u9 i. a( @公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& {& T7 {$ ^9 \
    瀝乾。  
1 z7 j6 l( a& x/ C; c4 r2 S5 L6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb* L# `7 I1 m+ n: b8 ~7 x5 n

+ u! m( {  V! D, q豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇$ j$ C! C; f. Q, |
公仔箱論壇. Z' n9 D3 e- L  Y

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醃料   r  Z, K' N1 n! @
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
1 m8 ?6 `3 _) W! I0 s4 j9 u9 ?公仔箱論壇
+ p# x+ q, c2 }% J/ k# c4 e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
, J$ v: i5 f5 C1 w% k. {, L' A* W# D$ [& b% \4 {) p/ Z9 M  Q

( f2 ?0 y4 z9 [" \3 D# z做法
( O4 `7 Q2 w+ n5 k4 Ios.tvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下. U& T8 y2 Y2 z; {. @2 Z
    醃料拌勻。
- ?2 Z7 C* M& P- `4 h公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。1 F2 ^' ?# |( b+ g, q- ~
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- X" l/ |  T8 ?
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
" ^  y! B* {) O$ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x$ k! M# N; N
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
& Y/ S" v0 g$ }9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k4 o7 _+ d' d9 j0 x" }1 i公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% }5 {. Y5 s* j
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# ]' W! E6 A" O2 q- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. _: g2 o( K  t
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
+ I8 R, w3 K* [2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
3 Q$ n) o9 s" |5 x! V; X" m公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇( y( I  s/ H) {5 n' {; z! U. N
材料
4 g  u! T1 ~& x$ e8 _7 g& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 h! ^  V( _& P" S+ |) n
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \. `( ^2 h7 Q: g" l

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調味料
+ ?/ \9 U) k' O3 @, R# f$ q. Qos.tvboxnow.com' c3 T" J7 g  j% f, l
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許. w4 X6 ^4 Z1 W3 k

/ I8 f. Q" \. r, I9 t) H2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K* ]0 g* U: H: |6 Q8 M4 f公仔箱論壇做法
8 N9 a, Y" G/ S9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。
/ W2 z$ t: T" w8 I2 |2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，os.tvboxnow.com  j. B, @+ z. ?" _; P8 _3 P" v
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
5 e7 M+ @9 Y& c6 \& o8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 l5 i! I" j) D3 k# ^/ O2 N9 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

& R2 _) ]: m* E5 `& f- E1 c% R  R5 j! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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3 b0 }9 M6 O* n) r6 |/ B  [公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇9 m& T; m0 ~: X0 B" u

9 _+ b* E6 H, U6 ~6 |+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' o5 T/ D1 g; n' z* q" t
公仔箱論壇: }2 A1 X6 j/ v" j" S) k8 `5 F, d

: h4 C, g/ i* V* I- R; n% K+ ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁 os.tvboxnow.com3 E) d# |' `& D9 g/ r- h4 L  W
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e  x; M" W) h
os.tvboxnow.com7 l: i- O7 J( c0 ~( f
/ F2 V! ?3 D$ ^9 }* F
做法
- ^' ]0 S' G& z, @7 |公仔箱論壇1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
, g" \9 \  J9 [7 w公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇9 h% O! Q8 f' T4 y) B
    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  D6 Y0 l* c( h5 I# u+ i+ y0 @
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
: g0 ^) q- x9 q& }8 G) J
/ _) R0 ^8 E' P! C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
4 m' ^  l, Z# B7 k8 q: mos.tvboxnow.commeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
8 }6 \" ^3 l2 B3 K9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 x: ]! a* N' O8 F- H
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 [6 `% P/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ N7 x2 w* R( f# J. O
公仔箱論壇! \1 g, @3 H' d6 \* a$ C; _7 I% O: K

  R1 x/ [& |% V8 e# Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 L4 \( ^6 J$ o- w% h$ U9 p3 k公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇1 r$ r( s4 W& R- T0 s+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t  L+ v- o2 y1 ?+ V+ m! T1 {
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
3 G! f/ p2 P+ N; ]9 B( Ctvb now,tvbnow,bttvb
" s% r% @! A- }: [# A* utvb now,tvbnow,bttvb* k4 F* R9 |% S: X7 q
芡汁 公仔箱論壇' h! V3 D- \' X1 C: U7 a

% n2 l# s8 ?- _- ~% j3 I1 Cos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
& o, s3 v$ p# J: T. B
0 @. k7 w7 w" r公仔箱論壇! w& b$ X, i1 c8 z
做法0 C0 w% }' c, O
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
, w/ }( x8 w7 j2 {$ s9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華3 c1 f1 B! p6 f1 L: [& h' `
    火腿絲。
) p  d$ Y! ^: d! w6 ^os.tvboxnow.com3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，. @2 `3 ]3 q# ^( }* _8 j
    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 q1 \- v6 C. f1 ?7 f* \
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!