hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

; W- e' _, w5 mos.tvboxnow.com材料! R3 {, p" v8 z0 v! E- M
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb$ f& _2 |, e8 D) Q' j: M1 _
tvb now,tvbnow,bttvb% i+ f& w5 N  @; x9 M* Z' r
tvb now,tvbnow,bttvb' _* b5 H" S8 R/ u# f
芡汁
( [+ e6 p9 ]/ ]
" i2 h0 q& ^6 z* Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
, {" F( ]0 N8 q' T/ R4 O0 t4 j公仔箱論壇公仔箱論壇' s: u) e; m' X' ^
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb! y. Z# U) d# z0 |' F; {. [

" s& `' u& j3 l) m5 Q4 H1 [舊庄特級蠔油 1 湯匙
! @0 D8 E. a% g( b0 X; o0 M3 r公仔箱論壇公仔箱論壇6 B9 g( q) [1 v; z2 M) P) x# {
1 R, v! K! b, u* Z  R4 D* @2 S: [
做法
- O* W' T# f4 o( U) R3 c. S+ T- b! p; c7 b8 ^: F
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。os.tvboxnow.com) |9 }" n3 p3 }0 H9 Z) w5 m8 [
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
& o$ \  K1 M7 ]# X/ [tvb now,tvbnow,bttvb7 u  |- B2 e9 Z1 ?+ t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇- y+ I/ X  \4 \2 o! v2 ^& i

4 v" @4 _: i* U) w) F意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb# M0 d2 G. Z$ n* s$ A# z8 X
tvb now,tvbnow,bttvb- R5 A+ y5 z7 J. N
os.tvboxnow.com  L5 V; Y4 m7 t( n' ]

( ~6 e4 ]/ U+ n, L) y8 I/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 t6 `0 i. }( v
芡汁
: n; z: A6 m7 n, d$ u, c: t. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q! v* b( A. g# i0 S& N% i% `特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com8 ]0 {& z1 e5 Z1 b$ o

6 S% D3 m" n. k5 Eos.tvboxnow.com冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
( \* i5 x5 M9 L7 F8 O公仔箱論壇os.tvboxnow.com) V+ w9 _( K/ O8 f! A& K% u  e' N
0 i" M' G# J& R5 |6 u3 b: ?( J
做法公仔箱論壇' N: {9 d- O4 s) X% W% G; c8 W( s
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& K5 f$ r$ ?4 F1 ^公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

& s6 n# N4 w5 [2 _% \迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _! U9 J3 x, D' S* A' O6 X0 J
os.tvboxnow.com. o2 [4 i6 O; @# |- \. V
可供 10 - 15
7 L% L$ ?+ C+ a, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# l1 R. Q( i6 \. o4 J2 w5 y+ r 煮
' n  j7 [1 t5 l+ J$ f1 L  
2 L7 K# x, x6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }4 w7 B- w/ d/ \0 P8 x2 U4 M  
1 X, N# ~' p, K4 p9 m4 T6 _5 s8 o
+ r" g- {) W. d& Q* Pos.tvboxnow.com材料公仔箱論壇6 \. U; y5 O( I

- N3 P) D  J' L9 z2 I罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
. d. V. v3 g  I; I( C* Dos.tvboxnow.com
5 m9 b/ _3 l/ k" ^tvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
& X  [$ v+ y) b: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y' T- {, @0 f  e" ]2 N) _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! M& S! Y1 Z2 M+ Q0 i
+ ?2 b9 N) G3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 Y# Z. D4 j) c9 T0 F
醃料
' }/ W( i+ Q+ O3 |8 \  v7 K公仔箱論壇! y' v+ Z) J0 P1 x
素食蠔油 3 湯匙
) M* D4 o2 P" ?& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q4 K" ^- S0 t9 r  N- t1 F6 {# Ttvb now,tvbnow,bttvb4 U5 `" A+ ~7 Q, C4 c, S7 z
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% r" o* S/ X9 _! v  T) |4 f: P

. F5 @3 d2 B, O4 P" k- dos.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
$ }( S7 M3 \5 |$ e# u. F( v  {5 M! etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! E7 e3 L/ w- Z

4 w9 s1 ?4 ^0 z5 W& ?# l  j. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
" F8 [6 K$ J3 u1 J, D! K) I公仔箱論壇
$ @- t, F* Q( s3 }' u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖
6 k, N' z- l2 z( U1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }: Y+ {% H& c$ a! z2 ?; g" J7 U公仔箱論壇0 E1 [* g1 @/ p/ D
做法
0 `" c! @+ h2 ^; l* V8 dos.tvboxnow.com1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
) [! `0 B6 c$ s8 h8 X9 ^    米、糯米及調味料拌勻。
) V4 R, f$ \: ^" G" |4 V! X公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
! a3 A( J' G0 `2 @* I3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
7 T' q4 }) f8 _5 d; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
; T' S4 T; f( e% |5 H    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# t6 h& F: {0 k7 L
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
$ b% J: u/ \. }' Y  O: n4 G公仔箱論壇    粽葉。
( b' V4 S% y2 i4 p* b# ~+ ]" [5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出os.tvboxnow.com4 R) ^$ F( u% T! u9 F: }+ ?
    瀝乾。  
+ |7 U- g& i! t. w9 p) wos.tvboxnow.com6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇* v9 F3 Q4 ^5 |* N6 J

$ R8 u% X% n) e2 f$ V: P, \tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
3 c# L$ X. Z; r% z5 H  z公仔箱論壇6 }4 N' g" x3 V! [$ x

+ k- B$ C/ }. V5 h9 _2 B! {3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* C  x7 v$ [) x/ o" l

; {8 e, {6 z( V# p: m; `tvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 I5 k$ u3 a. @. w7 ]; p( @0 M, ^$ E$ d1 v
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
3 L$ z, V; V% w) f+ M1 D/ Z
9 v* ?) s& ^3 P( j' V+ K/ I舊庄特級蠔油 3 湯匙
2 N- Q. S) W) G3 I% W* [
+ ]6 b  M1 p( {; k/ W, I6 Kos.tvboxnow.com
) F$ `. X$ |# Q  c0 o公仔箱論壇做法
! a9 b. I, k) Oos.tvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下6 n8 J( W# m/ W9 e$ o
    醃料拌勻。
: u- m4 p6 S0 `" `! pos.tvboxnow.com2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
2 K/ A+ Y7 k; s/ g% ^( ^公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
  z# G1 G% q* y9 C, g( V1 Hos.tvboxnow.com    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
# J$ u9 I0 a, c9 _; D" S9 x* Nos.tvboxnow.com
' ?$ V( e* Z2 Y& n% u; M! G意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]: G9 [* R) b& w: d1 Q
' t. c! b0 }, G0 C" {: a7 I
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
7 e+ X; G. r. \0 `+ U9 ?9 ?3 w
. J( ?; A8 P0 M; ~5 O% l8 z7 ~公仔箱論壇  M' \- N, R0 i. P0 B

& X# `8 ?( t% i- r5 J& |os.tvboxnow.com黑椒汁 2 1/2 湯匙
) F& @5 u) e; x' i8 U: C
# v7 g4 k# P% ]7 P- _6 y9 X4 L5 o公仔箱論壇
- u7 {; l( E1 pos.tvboxnow.com做法
) Q+ X5 X1 y1 m6 s/ B# Y1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 os.tvboxnow.com7 F$ E$ m$ C0 D
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb6 p  ~" n5 y* C$ L
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; \% M' X. e: d# j- M( J
材料
* O. J) u$ ]6 i- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B5 R2 e5 X; s0 W% r
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙7 J  j* ]: ~5 v! [* e
! `/ X) `8 E1 M$ z
公仔箱論壇2 @! R, `. w. f, _' `
tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 R; h" g  d) g
  ~! l  u6 Y9 D% @
調味料
- q4 q; E" }5 {3 \, J4 M
; @6 c  D. v) b" ^/ V/ t( C3 I" ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 k" k2 n0 H+ c9 m/ ~& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 s  Z0 ]1 a: g8 |

* F* H) o& z' {8 g5 X/ x做法
* {9 X- j* w! c3 P; n1.  羊肉片以粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 j& d& S* Z* H& `1 @) `7 ~: q
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
3 x$ @' S' ^; x  Zos.tvboxnow.com    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
2 C7 w, J! v# H& v5 C9 q0 c! ^公仔箱論壇$ \' E4 d4 m/ Y2 T  M9 S4 J) i8 S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 j3 t5 ^7 ^
材料
& l$ P- V+ ?; K" e5 Y4 X$ d& F. p& i  i5 v/ u5 R
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
* ]4 b- H1 N7 f& w: n! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M; F/ a- N! F) ^& o, J

& g. X4 b, a9 Btvb now,tvbnow,bttvb6 F$ i3 p5 M' |
公仔箱論壇; B# B# L6 N% o4 {& L$ o5 y& g3 ^
芡汁 $ b% [4 \$ D, i& w& V
os.tvboxnow.com- S- I+ `# m. C3 _* Q0 H8 i( s8 {
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙% d5 }. x( b/ j

& E" Q) {' Y4 Z! t0 G5 s$ q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇3 e0 l. e' ~6 j) s7 n

" M3 c: e; ?. C* V" x* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" F, G% i  b- Z( [( g
做法, v/ {! S/ e$ Z! K
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! ^: A* C3 s/ K3 u4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
3 D+ a5 o0 q) v) u8 M公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。
& x# T  U& y, }/ {3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。os.tvboxnow.com4 ]( C# l5 F5 s7 \; O

: h* \% ^9 J6 \9 |' m% Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 6 B- d/ F. F! Y, T7 q
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
. j* k8 a) ?6 q, Y" Z  L公仔箱論壇- L9 q% S) H- q; z
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
+ z0 b. M  v, Y* K' G; K% g! }' Gtvb now,tvbnow,bttvb4 |$ N5 R' C6 N" G, V
公仔箱論壇: {/ |; r$ ]6 ?" E: W

* {# c0 T+ I6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b; T4 B& T7 G# t醃料 tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 I' l+ @8 |) |
; ]: ?, Z/ x% I- B0 I$ v/ t! x$ ?( A
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
( ?& j0 O- H. `, t, N* g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G) i9 J' j- U3 G! ?; ?3 ~2 \( K  M  f  C1 g
芡汁
" |1 C$ G1 \; d2 T5 E& m/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w, t; h# U- b+ {7 s0 e+ H
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇) B' ]  E" S! S0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. F7 [' R4 @" o8 R9 i, |
tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ H6 t6 Y! s
做法. Y* y% V1 k0 J) }  c0 ]6 r0 A
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
3 N" S. w" a9 J/ }' L, C! c$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
8 L0 N: {1 ~6 y& t) t, ^tvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
9 t- }4 A+ M" Q/ x3 p, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
5 Q& s3 m- `8 h: a& E7 |    並將蔬菜排放碟上。
. h& w. ^2 `6 O( b5 y4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
: v2 c2 B3 ~2 I" W( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y; p2 Z$ m# G5 u2 [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!