hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

6 Y6 x) b0 P3 u: R( X公仔箱論壇材料6 ^1 f& `, k! x9 g
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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# c" G. w2 b  o6 [$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 V$ ]# x/ V; W. Q$ ~% A" h
芡汁
/ ]9 {, S" u% Y5 V3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A: ?, n) G3 w; F, v6 Z( v公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
. U: d  O! k8 _公仔箱論壇- l# b# R  i- G4 l. e1 @
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]- O9 b" H& i# m* X4 z5 n; K

5 y. _1 K! J' \# f( T$ s. z舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 T: |: a( x# o1 i7 t. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j1 q" j6 M0 p  E  W公仔箱論壇% N; j2 n! w4 U3 D
做法
2 E7 w. b; e6 [  N+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s- ?0 y# K- g3 z9 d0 u# T! v1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb% ?: j/ P) X# a' g6 o! K
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。4 B3 C# m( p* v2 _
# W" @$ y1 r, h, R, n- U3 Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com) V3 l( K8 O1 w5 v
公仔箱論壇4 j! M. x0 k4 ]' z+ B4 o2 ~
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用os.tvboxnow.com9 I: h! w, T# \) n( ~

7 V6 _+ ~8 U, W9 Y' ros.tvboxnow.com
' F. [; w! ~/ Z5 l; i" R, [* Ctvb now,tvbnow,bttvb% T% p* G% U1 j; N! c" c1 U3 R' |3 b
os.tvboxnow.com, [7 W# T- X6 j4 q" A( N
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 Y9 Z( B* i1 @2 j

2 O  W8 k( }; T. g8 O0 `特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
: ^4 L7 B/ i: `7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a9 o& Z: m  w( z# E) J* Y# Q* e公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
0 n, f4 {! A8 a4 l9 u, T9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _0 t3 r9 a# U0 T, P* M$ A% v3 }% B8 _* R& ]$ @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }! K- {# \1 b' C1 Y3 ?+ q9 k
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇( e) h( t  A2 i. ^, q% R5 [5 B$ [) w8 O
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 c* \* {! ~0 M* N/ C5 M
迷你素粽
# a% i% t" U, nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, ]3 P" A& j4 I3 p# X7 p
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 |0 G# r6 V7 x5 k  M
做法os.tvboxnow.com% r7 o5 u7 F% X. c) Y6 N
煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 z3 J5 G3 O4 N( X
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& z0 i  a) s6 _+ t. X* V公仔箱論壇os.tvboxnow.com' A( e" h; l/ g3 a. A# O! j4 L* t; Y6 `% w
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ M" F$ W( y7 t; D. I

5 A- y! h' [4 `, a, e) y5 T- [! Itvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]9 K* R/ ^; y) z) z& h

- M6 r+ {) v# I0 f" I2 O) Z糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇- w! D5 _/ g: Z+ x$ _3 @

0 @& `2 o: N. K9 w9 |0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U* D/ I& F4 S# mos.tvboxnow.com公仔箱論壇) s: a9 c; A- P  Z) v: D+ ^
公仔箱論壇+ L* c+ M: Z9 P
醃料
( K7 u* ]: }( w, e9 |1 ?; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j9 `- i6 Q. ]5 _; f1 t4 f# P5 d素食蠔油 3 湯匙
7 D  d3 q5 ^6 y7 stvb now,tvbnow,bttvb; p) j1 [* ^( @/ w$ @' ?
公仔箱論壇+ \. u: n2 o' F6 O( [
調味料
* G4 E6 }. `" K  A: Y# O# Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 V- [+ B# w! m
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
* w6 |; X) `9 M9 n0 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 p  v* u3 F& r8 c+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 X( K# K/ J: K3 P& T6 }1 M
伴吃用料
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% Q: a3 _7 ?( I) M) ?, a) a煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; E3 ?7 F8 c

  u' K! J& J. t3 m4 |' D# J0 X
: L5 s4 \4 K  G5 j# p7 ~! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: k  B' l9 z' z- m% R  P$ }* U" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 V) R, Y$ \& n
    米、糯米及調味料拌勻。/ o5 k% _/ C5 ?% `1 Y
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。os.tvboxnow.com! |4 u, X# H8 f5 _1 q( d; b
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
4 R3 a+ j+ C. x& y, I4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
! D0 z% c6 {: Q& x$ s: i7 b5 l公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端5 L* x2 b# R- F4 m. l7 u& I1 x* n
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
/ p' v: H9 o; `. T% _3 Y' dos.tvboxnow.com    粽葉。
, @9 Z% ^  `' {! p0 H) _" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
% I! ?& q- O+ A/ }: etvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
* I1 H* E% L5 Q7 ^0 hos.tvboxnow.com6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
. l$ w9 _% B3 Y' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m+ u. o8 I) a% F$ h* ptvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& n8 n3 w& z9 d) N' D
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8 }% V1 j; ]4 E  S3 L% c; A5 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! M6 h4 H- `7 Y
醃料 $ b4 A! ~0 A4 o) l) L: Q
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
- f/ m' l4 E7 c9 B2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t  L4 W6 X8 m4 g
舊庄特級蠔油 3 湯匙
2 c# h. Y9 R/ @, @" n1 f$ j公仔箱論壇* ^  {$ c7 v9 n+ v8 f

% f( U# D, W! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb& t+ @$ }8 k4 c8 u7 p
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下) d3 L$ {4 X' V/ G$ F
    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: L+ |% ?0 Q5 X
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
5 p* |& j$ ]; x+ k8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
4 _! W7 @& t4 K. p% m/ w6 X    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料* s* ?2 s5 @# e7 N: _+ ~, l
tvb now,tvbnow,bttvb( s( Q3 j+ f" u0 `4 E& x
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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6 h. \" n! e0 C# U) R% e9 C: t% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( R2 R$ L6 k8 }
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% E, _% Q& H) Q% s- p# g, ktvb now,tvbnow,bttvb
6 d+ l1 ^2 H5 c7 d6 S9 G& k$ g3 Tos.tvboxnow.com黑椒汁 2 1/2 湯匙os.tvboxnow.com0 l; w+ q3 s5 |0 p8 A9 p

) g% t; I  I5 k% x$ Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e$ m" ~4 l$ A+ C6 w1 @7 M; s7 N
做法os.tvboxnow.com3 b: G: F" {; Y4 b" H) L" z8 ?
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 b- j, f+ A! ?2 s
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
5 A6 m3 S7 [7 f- Q; B! n- Y1 ?os.tvboxnow.com3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇1 q+ _4 T* n. o% g, h9 M
材料
# L" d' A' j( r7 uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, y6 ^" K+ a4 Y( j
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _. H5 Q$ Z, L" p0 ^
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3 n- J! V7 G8 ^4 B: V! otvb now,tvbnow,bttvb
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- M* K* z$ ]1 K; S, C調味料 0 s4 e' C, }/ G, b5 M" y1 u0 D4 {" X
tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 @5 L1 A. G0 D* S; l8 u
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
3 d* \- o; c) W7 f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 o- z! ^1 B, ]8 y# b3 Z9 O8 n

( W. A4 C( T4 V( R  k2 z6 C" n1 z公仔箱論壇做法
8 V& q; b0 A7 ^- C. w& I/ Sos.tvboxnow.com1.  羊肉片以粟粉拌勻。
, `) x  w4 k+ @& v: n' @& n& xos.tvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
* h5 x- |3 \# Z2 A6 T    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
4 N' {! n( G7 t* Tos.tvboxnow.com. c( i% G' Q' }4 z" O, Z4 W+ g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5 K8 |: f, ^9 @& F5 ~7 Y公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com5 w* D( E6 I$ U. @. o: f+ r

8 n8 `- M0 r/ V- W- T0 w, n5 W2 ^# m蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
  M  T8 u6 _+ k3 y+ {9 C5 Z% qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# G7 v; V+ @5 z

3 B  H9 y  F$ A9 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ~( b! S) Z6 S) l* v# G9 [

% J" ^8 Q$ e4 O8 r7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
: R( o9 L5 S* ?7 g$ @+ R! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; l; f5 k: J, U+ B
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
* d2 ~# K/ L( y8 Y# F
' M- Z$ A  O; z9 w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升, W' [8 s" b1 |4 Z1 _
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$ p/ s4 q6 X* S5 {+ L' }做法tvb now,tvbnow,bttvb3 p  b9 Z: t" O4 F6 `
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。% j, b# m9 t5 M) A- ?4 k+ i
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
0 T( h; R  C3 }9 C7 w/ Gos.tvboxnow.com    拌入芡汁煮至熱透。
, a+ A, }. J% T, f* L5 V公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。- ?; [4 l/ G* P5 G

# `" z$ k5 L" a[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
* z6 K( M% L2 t7 omeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
' i. w  Z* g' a$ N# otvb now,tvbnow,bttvb
: t8 u9 n/ H5 h* j1 Utvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 k: w$ x9 j5 {

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- }6 C0 w' N) n/ k1 T$ s+ V公仔箱論壇: y+ f! G; O3 ^0 b% M/ g% ]; s3 X
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醃料 / y+ h7 Z9 o' s2 R! l; D* g, \+ t
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鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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# C4 ~  I" Q8 f5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E# c2 T( ]- z0 ]0 d8 Q0 Q8 q. A芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p9 t" e" O8 J/ d- Z* D7 u1 W8 U

1 P4 i6 i3 N! }! j$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
' O: X" I7 q/ L( |9 O6 P
6 a$ U- T6 P" m6 d0 ^9 ?5 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g8 f' i# I- g8 m# i( v/ f% _; M
做法公仔箱論壇* A- y1 T" Y+ O& o" n- T- W* v
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。( Z: n2 r: ?4 `8 H6 q; V
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
3 g, ~* E% k/ u* E; t5 }7 {: f8 G    火腿絲。
+ B1 \) ^7 M% y! K; @! a0 \* [( n( qos.tvboxnow.com3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" Z% v7 b5 k' z
    並將蔬菜排放碟上。
% i4 c  h, |) z  w- }( |4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. B/ O1 A- _7 [4 ~) y1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! Y# {: j4 I  o4 s4 a& t7 q( q* q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!