hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇4 y- l( |% }+ u" e) V
材料
; R& c! E0 ?6 b- p* O中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
6 Z# J( \8 f* o: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r9 O5 I7 [$ `3 f# `& B& c公仔箱論壇os.tvboxnow.com& S3 P1 {: H+ V3 t3 K0 Y7 M: D
芡汁
5 H* i1 X" d  U9 p. m, A9 s! {" T) s8 O/ X
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙, V. p+ u6 _; Y2 v& i
公仔箱論壇) O' \, ]4 L' r8 r5 T) Q
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
) ]/ \3 A/ ?. [# h( _: M
( f3 k( b( L& n, T舊庄特級蠔油 1 湯匙7 o! @/ b6 Q0 g  w2 `: D8 y

. P9 A5 s) q9 Q5 L. S+ s
: `( |/ `" G% mtvb now,tvbnow,bttvb做法) b3 u; s: K! b; n+ x$ O
& N5 t. b6 T5 K( f0 }( E9 e
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb" l- j9 k1 P1 E5 |$ ^; K( ~
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇% V* v. v3 V  c; m

& a  [+ }) z8 ]( H: A6 \# R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇7 A3 J) f7 s' v3 h
- r- A$ O8 `$ i; H+ H
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
$ u) {$ B4 M. X* Y! J6 Z- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 L3 J7 H+ g9 O/ c, F

6 S1 ]+ v" |+ n4 V! |  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! c& o0 _) O, n$ U/ b6 ~. D% Z" ^
# @7 N1 t* R% i* e, c$ ^, Z& O$ `9 Z2 Q
芡汁 : y1 U9 b1 E' a5 Q3 g0 B
( u* f& Z7 H5 l  f0 _
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
: O) P3 o6 Z9 {. V0 {tvb now,tvbnow,bttvb
, V3 t: x9 y: N公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m  c' N/ h, P! }. I
tvb now,tvbnow,bttvb4 A" h. i1 s* Y: u* ~  n7 F; u' \
tvb now,tvbnow,bttvb2 U. S' Y+ ?8 ]
做法
; P5 M: M0 M2 p% w1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' J" a$ |7 R5 ~7 P/ J% R# J2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

) ~! k/ f0 Z7 v$ y( Q; \tvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 os.tvboxnow.com6 ?  |+ ^: C2 M8 y( A2 V5 R9 q1 V

$ J: z2 V4 b6 w2 {: Y+ P" Atvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15
8 b" v. d$ M, a公仔箱論壇做法  R3 o% a* n5 S9 W9 V8 r4 Y
煮 # j3 \5 r5 S6 a! ]/ u) c
  ; {* T% h3 m5 h# J' Q- m
公仔箱論壇! R* i/ q: h. J$ K! l* o, U
  
8 N% V) Z9 [/ H' i9 t5 T5 I2 Itvb now,tvbnow,bttvb% ]& k" @$ t7 z7 ]( B5 a* L
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- E+ K% U7 C* W& L( _# ?+ Y& W

) A. V1 Z. u3 b- u  O/ S! X& s$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇! c% v6 \  u$ k: b  J

5 w6 E+ z# Z$ Q; D8 C5 k3 S糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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! S2 W; ?$ X/ _5 Q- ^+ O- C" ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! `& u' h9 _6 d0 w

* h( h9 D2 x: e" x4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! k0 [- W$ A5 F9 {' V+ y
醃料 6 g0 E( U' J% `; H3 U/ k

! ]: t; z9 a( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
" V4 X$ Z2 I  Y' Itvb now,tvbnow,bttvb3 Q# {# J7 a7 Y* H6 @( Z

- Y8 H2 c$ _, \" P9 C* F7 w調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U% k# g& h! _; A
公仔箱論壇+ F& y" i! `: j4 h6 d
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙os.tvboxnow.com; j, ^( f$ C2 \% L+ v5 O

0 L0 r8 g! K) d" I6 ?1 p: \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" p/ @- \* S" Y' ]1 j7 P
伴吃用料
& ?+ b3 D+ B0 J  {! U% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z$ X; a4 A4 c% T3 I
煲仔飯醬油 或糖
3 K$ R4 j/ v" hos.tvboxnow.com- H- P0 Y% V& u9 ^1 z. L& {1 A
tvb now,tvbnow,bttvb2 H. A# u" t( h* s( L
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c+ {' }$ A  S  P& A2 n
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
2 Z- [5 G; r& p- R* J6 b. k    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇( i$ n" }# ^; w* D8 G2 E  I
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。os.tvboxnow.com5 O4 p& a  Q& N. Z0 b
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
" n2 [+ S1 |2 t4 Btvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 x5 D" C2 X* s5 G0 w+ i. L7 q
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
3 v1 F6 X- N# S$ K公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @4 U' K  M' x) z1 N. v
    粽葉。) k: h# V2 L- }" {  m
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
% p+ @, @( c! z. C- V/ n1 `% U$ stvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
! Z# T9 O6 n# I) ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
; R1 Q/ ?) _" j% [% a$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C! X4 f; E: `' S) x& M8 f- J公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙! u' Q9 T, c4 N) z! F& E, ^! y. Y
os.tvboxnow.com1 i# t" m8 I: g/ {+ ?

9 s+ e) t6 x& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; m1 j9 s) G$ a( _8 |, M' A5 n+ K

, b/ ]2 i8 e3 p$ [$ z  I' \$ i醃料
4 v# E' Z+ M4 r4 W% B2 {tvb now,tvbnow,bttvb  @7 K- z7 p4 y# p
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇* [1 f* ^( c. p

5 D9 K, S* ?# s舊庄特級蠔油 3 湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb3 @/ H% t0 Z7 R2 n( z
做法
2 J* a+ M* l/ R7 h. @1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下os.tvboxnow.com; V3 D  s& B. @9 I* w
    醃料拌勻。/ u& F7 s- q( Z- Z) l% `/ @3 K
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X  m. |- e  e' _+ f7 }
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; Z) u7 s  I0 m" i
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料! Z( o/ x) c3 c

+ N! V" \7 }. j: \公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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! Y$ R4 A0 E9 h) S- q# i, P/ dos.tvboxnow.com. I3 C6 m% i' F& d6 l4 G- G1 `
黑椒汁 2 1/2 湯匙
* R' m( l6 E" f( M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) h/ u6 _. P& L( X& _# x

0 o+ h8 p# T9 s" X7 @做法; |/ Q, y0 {" t7 ]  h/ L+ _6 z3 i
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 os.tvboxnow.com6 r& ?* S; a/ g" D( G! g
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
% o2 u6 b/ h- W( M, l公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

# H3 B9 w& c4 q5 _1 y# B6 R! E
材料
. W0 x. N5 ]# n/ Z6 o5 I$ ~- ?, ]公仔箱論壇
+ G2 C$ W' a8 Z9 d2 ^$ Btvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com+ ^  U. |5 ~9 ?; A5 Q' f
% |4 [! o5 ^/ z9 U2 m% d

, e' E& f" p; t- qtvb now,tvbnow,bttvb
2 R# i, X  x7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 q! k. v. K2 ]% c, {  h0 {公仔箱論壇調味料
8 z7 ~9 I$ P, I, `( W. \- qos.tvboxnow.com
: {; u; w! b" ?1 m4 {/ k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
: J, k$ m; ?1 }% N- ^/ M6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J; G/ R5 x. H7 I- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; U/ j! F8 ^" c! D# X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g: P5 _' j" d4 ?, ]# S% [
1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇! Y' j7 {6 J4 u2 B; Y* Z  {$ o
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
; b( N" U% c! h4 E3 ^; Z  e    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
2 @7 R* Y/ Q, c8 y7 s' w公仔箱論壇os.tvboxnow.com* D1 k3 |9 f) g1 z& f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

  Y6 G$ t9 l. ]8 y- [材料os.tvboxnow.com2 [% ~1 P, m( y5 o
tvb now,tvbnow,bttvb/ n: R. g+ e- G4 Q% {( c
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
# n! u1 j6 s9 o3 ?+ v$ \" O. i- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u0 P- Y/ v: A& l$ v
tvb now,tvbnow,bttvb; M; K# Z8 x% Q5 y( G: R
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芡汁 ( j/ p8 `# p: A
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
9 y( K$ m6 N- X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 A. m% ]5 W+ M( [3 p
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
3 x) N- J6 z) i. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X7 R+ u# A% r# `' \6 r& q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 G3 m( Q- O( q0 ^8 J1 `+ j
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! o6 K- q) I8 H( |8 m
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ h4 _, C$ R8 H4 f* b, [/ f2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
3 ~# E! h$ g4 u' \8 |4 f公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。  S! K) s: K- K; {9 C" H
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
+ h0 N, O, ?4 f* c
* v" O4 s) ]" k6 m5 j; J7 p公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇7 K/ Y! m* _6 s) v9 _1 e6 W6 L5 h7 e
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
) V  O0 i0 k  q' F0 {( G1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ X! Y' i! \& r* K2 _- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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1 d$ i/ q$ z, Z) s  i
- |$ {, h5 P$ n2 p9 Y; c+ sos.tvboxnow.com
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' t' h5 c. R7 C* E% sos.tvboxnow.com醃料
0 Q& K4 r+ q7 k1 Z# O- qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ c# g  g$ t. v# F" k4 ^, f" I
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com# a% U7 y4 z( a. x. \
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5 J( [7 h; [4 h' R. N芡汁 公仔箱論壇" ^5 ~3 \5 S5 b

6 K3 J! o$ \1 aos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  d9 m& [) S8 y- }! q

6 a2 W! g- ?1 e5 D8 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 E; C4 `  C/ U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. w  B. v) U
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! E# V: X) Y# p5 A( h( {
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
* h6 A9 B1 ?! Y& d9 E公仔箱論壇    火腿絲。
. r6 I+ h0 I7 N$ I" vtvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
& w7 a- t5 e; f. x/ N1 H公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。
4 m- u7 k' T2 N( ^4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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- {3 Z& }9 H+ I( x7 j公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!