MagicAndy

油炸牛肉飽  
, B# w$ b3 ?0 mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l( m/ ^+ ~" M: P
材料﹕& [' C' M9 U# \: T/ A! Y6 w* @
1.筋粉四杯半; J9 p. g) @. W
2.發酵子（即依士）半安士
9 l$ N, R  w3 g3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫水半杯
1 h; u# K3 k' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.凍牛奶半杯
- F& `! V9 }2 e. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油四湯羹
4 o' F9 I$ a5 r1 C  U' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖兩湯羹公仔箱論壇  y$ k% [5 V: u0 ]# `
2 S8 |" D7 k5 G! s
餡心：
/ a- e- y2 K" I* @2 A* [, P9 N0 I, I1.免治牛肉半磅
/ c+ H" R: J; V5 R( D* ~2.煲老雞蛋兩雙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ _# e, w0 F8 z: N' m6 i
3.洋蔥一隻切碎
$ x7 Q3 ~5 W7 k  ^tvb now,tvbnow,bttvb4.鹽半茶匙
4 w) x) v0 @' H# X4 C2 f+ N# G公仔箱論壇5.胡椒粉半茶匙( {, c" o% e+ j2 h0 F7 P
6.油兩湯羹炒牛肉用) L/ [% y5 t* x

. U! J$ l* E7 |9 O4 j公仔箱論壇烹調方法：
9 O  A( I6 [) p7 Mos.tvboxnow.com1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
; a/ x( T2 Z: z& }( j8 @os.tvboxnow.com4 Q$ }7 Q, e4 x
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
0 P- c0 r( m/ c4 E$ ^  Yos.tvboxnow.com# p3 x, I$ |" _. ?
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
4 b) G8 [+ o$ t0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（北平菜）  os.tvboxnow.com0 p) W3 A3 V- e: T$ u

8 m  |" K3 E' Z, e' L6 n 材料﹕公仔箱論壇. d. f5 u; b4 ^* _7 X
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹公仔箱論壇& O0 i" e" ^/ R3 ]# E
2.豆腐兩塊切絲
! `" n: X2 ?* O3 B" u* K- X- o3.雞血一小塊切絲約1/3杯
& c6 Y9 n5 y9 n8 a/ \8 O4 bos.tvboxnow.com4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
. K" a# O  o# r# C' M% ?! U# ~; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲os.tvboxnow.com2 E6 z9 q4 V6 B8 K+ Y' {: F/ s
6.豬柳肉二兩切幼絲4 v  F9 g- y+ G# _$ r7 p9 ]- ?
7.雞蛋兩隻
1 Q" P# l* C* S: ]公仔箱論壇8.上湯六杯
8 h" M/ J2 ?3 t* u, c! K4 g7 x8 k9.薑絲約兩湯羹" p3 S7 \6 B1 {" w1 Z/ v
10.蔥絲約兩湯羹
0 C3 I, z' L6 c/ k1 i- Q" |
0 X. V% f6 q5 gos.tvboxnow.com
* j* h: m1 N' v& k' Los.tvboxnow.com調味﹕
. `$ ]5 z' w& [) K公仔箱論壇  ]" Y/ t( {# G8 F2 T( [
醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 @! R" K3 e/ \/ F
1.生抽一茶匙" U6 K7 {9 Q2 N  @; P* I. v
2.生粉一茶匙& I* _; V8 a, b
3.麻油1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 i. M0 Q- C4 O" X
; q! k( e( J) B* {8 Q
湯調味用料：os.tvboxnow.com/ m6 S0 b! J/ [& [# Y2 v: k5 k  i
1.老抽一湯羹/ S: i6 l0 K' u
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）6 R  L' L. S0 {$ H* M1 q
3.浙醋三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb& r: B- u3 d" L' U8 c! N
4.古月粉一茶匙  ?! |& x" X, R7 z/ B
5.麻油1/2茶匙4 r) Y/ q: e6 G$ z

* Z+ g+ `1 l4 Y# ttvb now,tvbnow,bttvb勾獻：
7 W2 |6 ~8 I8 D" L! H! rtvb now,tvbnow,bttvb1.生粉三湯羹加水三湯羹& x- T+ C' ~4 g- |. t
# E. l; R  ^. a/ F- Z; V/ B  g2 s9 y

+ e) `& S( @7 N, l3 |7 v/ R1 J; m公仔箱論壇烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 e& c6 d1 \" v9 p; ~/ `7 _
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
6 ~! S, B# i* F5 k8 [$ F公仔箱論壇
- Q: N* k/ K2 b& Etvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
; w9 p" k6 Z: X7 ?% @3 itvb now,tvbnow,bttvb
% d- Y$ O! G$ B) n* U% n! y$ ]/ Ros.tvboxnow.com3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  5 o$ W* G1 X. Y7 U9 }# z8 U

9 v2 F; ~2 @' \; ~7 T 材料﹕
; x5 b$ x: w% `0 m6 E) ~6 w/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.中細蝦一斤（連殼計）公仔箱論壇$ v. I# v  [: F" ^2 C1 X
2.三分厚洋火腿一件
1 K" B. m3 h6 b7 o3 `, aos.tvboxnow.com3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）公仔箱論壇. l* p0 J1 ^$ {) l, W& I( s
4.春卷皮四張公仔箱論壇$ J9 l/ j* t; d9 y5 Y
5.油鑊
* j' m2 j( M- }* Y
1 a  j& ]* b$ wtvb now,tvbnow,bttvb+ j" L! t9 c- L0 U. z' f8 M1 R
調味﹕公仔箱論壇1 q1 {! O. O: u% v. U
公仔箱論壇' p. v: U2 b* l" u% q
蝦調味：
% E% {% ~7 E3 Z  e( y( ~; |8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.鹽半茶匙0 w, y0 q; {# ?$ E5 S7 p
2.胡椒粉1/4茶匙
, T+ _3 h$ q3 \os.tvboxnow.com3.生粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V$ |$ W! Y" c1 u' `/ }& i
4.蛋白一隻$ V) `4 t& o5 @; M+ g9 f' c& s3 X
5.麻油三滴公仔箱論壇$ ?/ ]) c' ~1 V  c2 i

& |3 O- m7 k& F, ~烹飪方法﹕- I) M' g# s4 U# e) A# t8 r7 }
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．os.tvboxnow.com3 l' J9 z) x# T

+ J7 W0 X9 `1 S% Q8 z2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
/ S- i1 t  M6 [os.tvboxnow.com公仔箱論壇: b& i) L! `. z5 i
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
4 e# h* t7 G' e* C# P公仔箱論壇
  {$ ]* C4 p, `, O6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  7 t9 t% F% V  g! E$ Y$ O$ e

- M/ N1 K2 _3 k- e 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。1 T% T4 B' d( p" E3 m2 y
材料﹕
( w6 ~: a9 b3 ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com* O2 W' g+ @7 k5 H+ C
布甸： tvb now,tvbnow,bttvb) U( j7 O2 i7 o' T2 K! [  K+ ~: s( [
1.牛油4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 q! S. ?9 a  p" z4 T# _/ B
2.黃砂糖1/2杯
! ]5 @4 O8 c# X3.蛋黃2隻
/ B! h! ~4 X% A; l$ `# k& g4.麵粉11/2杯 7 [9 p( ?$ U3 s  M: k
5.梳打粉1/2茶匙
( \, V+ N. z5 |8 }9 W+ T# w公仔箱論壇6.發粉1/2茶匙 7 Y! x' F8 K4 |1 q/ l
7.玉桂粉1/2茶匙 公仔箱論壇/ g; n" T3 C. u2 r1 {8 A* V7 W. i
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
8 P  R3 z; Y9 F: ^  F' u; b7 A9.酸奶1/2杯 & L- x9 O3 [. c6 G, ?, m
10.蘋果粒1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o: G7 g* t  r6 R
11.橙皮磨幼1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% T6 s* I* A3 H4 M

; y/ A$ z. o. V3 z$ {os.tvboxnow.com檸檬汁：
5 z9 C) c# {+ O
% \2 v3 ~# U- F7 `0 w6 m8 i+ mos.tvboxnow.com1.冷水11/2杯 os.tvboxnow.com2 H+ E& ]0 R$ ]# v
2.檸檬汁1湯匙
  t5 @- F5 {8 t& S9 Y' y3.糖1/2糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& t+ ?0 T) v5 ~1 A& _
4.栗粉11/2湯匙
" r; ]  I7 X: z5.蛋黃2隻 os.tvboxnow.com. g) z( c( M0 d3 k) L
os.tvboxnow.com5 L; E- {& w4 {. S) p3 E; d3 R
製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, P/ c5 e& {4 b, l7 \" [# ^
布甸：
% }  a, D$ s4 @3 Z公仔箱論壇: \3 ^( |2 F2 ~0 H
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 公仔箱論壇8 P# S0 b8 ^% [% i, F( s" e
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
7 a* I4 w7 C9 y5 n, O. R- mtvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。os.tvboxnow.com# ?" f5 N( t- B  _+ f

: F5 g, X: O* x* S" ]
- j8 _. B( W6 Y! x) |) Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
  J' h; {' c' _) H% ~tvb now,tvbnow,bttvb
* K; H' ~' t1 F/ }5 v7 r! [* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
2 t9 X* L  c* N6 X1 j- c6 Kos.tvboxnow.com2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
4 |+ v9 s/ Y- ]2 `# }0 Ftvb now,tvbnow,bttvb+ T; j  ]/ a; H
tvb now,tvbnow,bttvb  V1 B: V: d- K. E- E
附註：
, i; L% i" `: o4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 N: V4 F9 V7 y- M; T; x

; Y+ J5 Q' o7 P  C4 m+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
" N3 h; i1 V- D/ t- E3 Ctvb now,tvbnow,bttvb" c+ ]1 U+ N  H
tvb now,tvbnow,bttvb& |- E3 }; q, h2 N/ @
os.tvboxnow.com6 n- \4 S1 E+ a5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 W7 h' j% W0 M
醃料
1 z6 _0 r% m' L6 Z$ R. t5 _7 M! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w4 Y7 I# J& Ios.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, n0 W, ?5 S* @4 N: M' a+ i/ m
* _4 L+ F* o; C* U
芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 p5 e6 @3 \- L9 f6 J% wtvb now,tvbnow,bttvb
; e; x( ]- K" P$ D5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ X! q/ g+ z. S0 }1 d1 x
芡汁
1 }- F, U2 ]$ E2 k/ |tvb now,tvbnow,bttvb
5 r/ k$ i2 J* B: \! qtvb now,tvbnow,bttvb水 2 1/2 湯匙
4 |3 L4 Y  {( j9 [+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z) x; p  G% n( B& [9 Y3 S
粟粉 1/2 茶匙
: Z! S3 z; X9 e8 _' H1 e5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ @2 K2 {" H  Z
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙os.tvboxnow.com- r2 X/ P+ W9 M5 q1 X4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, S* ^. e: m: |0 K9 _
芝麻油 (混合) 1 茶匙
, [3 `# j9 L0 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# J) G& N. ?+ H- k  w0 i/ Z

3 C. E, B1 U( N$ e# P* @5 J做法公仔箱論壇  @( E+ s! l8 t& Q
1.  蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 V1 J# Z6 v0 t7 t
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，os.tvboxnow.com' ~' T* c/ q* U5 x
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  公仔箱論壇3 M3 L/ _1 |0 D, r' `; @2 X

7 a) N; `# Z' y8 d% N1 Q 材料﹕公仔箱論壇6 ~/ B+ j: W" d; D, u
1.火雞一隻，約重十四磅
4 M  f8 @, ~# P" @: w公仔箱論壇2.煙肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb/ n( w& F* o) o0 x8 Z
3.西芹菜一斤
, L" G! s# e! V$ F* s- |tvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥三隻
" o! ^! Q* a  K  v! x) G1 v5.甘筍一斤
. J% n4 f$ n9 B" @公仔箱論壇6.錫紙一大張公仔箱論壇' y! C9 \9 S, a; X! }$ T( H4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* O" s4 x+ c) P
調味﹕, K) @4 y/ B5 ]4 K* t; |

" `$ y- G$ F7 u0 |0 _9 n3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.鹽五大湯羹
" v9 c. b0 n8 c* A8 d) f2.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb) V  Z7 F& B! d3 `
3.白蘭地半杯
! y! @4 d' B0 \+ I* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士os.tvboxnow.com/ y6 _' x) l0 }& I* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# V% c" E# o7 g8 s- W5 o
釀料：os.tvboxnow.com( k3 W9 X6 r- Q5 r  M& {9 J
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒公仔箱論壇6 U+ q" B% V: m& N, F
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
$ ?" O" x! Y7 a, Ntvb now,tvbnow,bttvb3.鹽二茶匙
9 g3 p) u# ?8 v: Z4.胡椒粉一茶匙
; ]7 u9 W& d: `& g公仔箱論壇5.糖一茶匙4 Z# P  @# C$ h
6.西子(sage)一茶匙半公仔箱論壇( t- ?) C8 a( O
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙8 q, q2 z, J: x! ]5 X. {
8.牛油兩安士溶成液體用
6 \, K9 H+ E6 ~# D6 f) T# Z" @; r5 [os.tvboxnow.com9.西芹切幼粒一杯
  \5 J/ z% C6 m" |6 N2 n公仔箱論壇10.熟栗子肉切碎一杯半
# o/ m' x. h) P# R7 l: a公仔箱論壇11.水酌量
) o; `$ L9 E& j4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛
* C5 B) \: y6 ^+ S$ L8 d7 N; |( wtvb now,tvbnow,bttvb . Y/ T" v4 d. d7 c/ t
烹飪方法﹕
& D3 k+ u& z$ ]; i6 U9 o! F2 Btvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
! ~* Z" W& P7 q1 g0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K/ E; d% p" J2 [" H公仔箱論壇2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb) D/ ~3 g3 d0 Y6 z$ I4 O% g: x+ p
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．os.tvboxnow.com/ Y! B0 q$ X; }, a' B0 u
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．os.tvboxnow.com9 ?. ~5 \& e4 y# n! v$ A
  p. x- M3 w+ d* H' H2 w
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
. d) [1 Z- |! j5 R+ |
: B9 a5 J' ]& i) M0 V# f8 U公仔箱論壇4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 x' u" F5 F: ?& Q; H7 A
公仔箱論壇% u6 m% @8 |8 X% U7 s( R0 ]1 J
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
6 H/ Q; Y, i: ^1 b+ c) A
& V" V1 r5 W! E  L/ d公仔箱論壇6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
& C  M7 t  @5 D0 f% pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 X  ~) f3 d! F* B+ @
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
3 {/ o" ?! o$ V# ?: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四川菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 V  `& C7 k, {3 A

4 N/ L$ L( Q6 |' `公仔箱論壇 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 Z4 T# f! q
1.荔芋一斤
1 c0 a) @% T9 |1 s5 {+ ftvb now,tvbnow,bttvb2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
5 j; r* k/ s8 eos.tvboxnow.com3.油兩湯羹7 i8 |7 [/ j  c
4.糖四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( A- d3 l; \/ M$ V. {
5.蓮茸三兩# Q/ Y' ?' q  ~
6.油鑊
+ x% v- b. d* Stvb now,tvbnow,bttvb
& E% c6 D" D( Wos.tvboxnow.com烹調方法：
, }; c  D% m3 c( u3 [! v" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．tvb now,tvbnow,bttvb: m/ V: w, I3 d' e+ d

: T' T. A' y- v( @" J公仔箱論壇2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
: W0 j- j" t: P  ^& a3 a& ~tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 W# I8 ?' e9 b
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
) W, ~& E; L4 d) k, {公仔箱論壇
3 V6 z* n+ Z: N5 H+ z2 m4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb# z# ^7 Z3 O7 u" Q; o+ h/ Z) h+ [

' C6 F  M- L/ U- U" |1 O- s/ dtvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ N. T9 _1 W+ a- e0 H
% W$ q8 R5 }3 Y1 v% p
8 l6 F) ~, }- j

+ @* T. ~' ~, k3 i0 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 L0 v3 B' u# A* n5 M
醃料
9 m; e4 Q/ u, ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, D4 w- O2 G9 x+ X3 P; f
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
4 r$ D4 m* \* @0 q1 v1 B2 `os.tvboxnow.com
: _8 |9 L# @- Atvb now,tvbnow,bttvb4 W0 `) q: w, J
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb/ F# D) r: `! k4 V% [, L9 a  L

. j, Z6 k$ F* n6 o+ |# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇  Q  h0 H. v% X: i, h+ U- d* c

* B. T$ u$ g/ y$ C$ }  q# e4 i4 x: wtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1 1/2 湯匙
7 U5 G1 |" y+ ?) u公仔箱論壇公仔箱論壇* i3 Q  t. I2 }& [

! _! R( J9 n% u6 e公仔箱論壇做法
/ [1 v4 E+ G! ?2 l+ @os.tvboxnow.com1.  龍蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇5 J2 z) h* T# t: M
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒tvb now,tvbnow,bttvb6 s% ~& E6 y: Q/ X2 U
    炒約2分鐘。
$ L+ ?! g) G! I% l5 y3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
0 T1 P3 H: y1 ~& Y* w8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r: g2 S* l5 Y 材料﹕
- v$ h) j3 W, X) ~, t1 K公仔箱論壇（一）鎗魚１條，約１斤４兩! x. R8 x, e4 s6 C
（二）蔥白２條，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e( t5 B- H' ?# I7 Z  y$ ^
（三）薑花５至６片
4 f# |1 z! m* |* v6 D: |6 ~$ ntvb now,tvbnow,bttvb（四）甘筍花５至６片6 {3 E+ A# w* X3 f) B$ S; N
（五）油１湯匙
( O2 w! s% e$ @os.tvboxnow.com
) v4 E& a9 K2 @; M9 @9 b2 Vos.tvboxnow.com調味﹕
! l; P5 A/ G( _0 i公仔箱論壇
- y0 a( _" ^. |9 J5 d$ {  ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ N, y1 N$ T0 n+ p4 g
（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j/ k* ~7 n- I1 X$ P
（二）生粉１湯匙公仔箱論壇* p/ m: J' z; l: e
（三）胡椒粉1/4茶匙( ~: S7 M6 R% f8 E' V" o
（四）雞粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 x9 F( H4 ]5 N8 ]
（五）蛋白１隻os.tvboxnow.com/ J" z" d# M5 F- E  W, ?% p

2 E; B& e. C# a  d0 i獻汁：
6 o9 n* m' @: {0 c# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 W6 P2 S: K5 ~. w! e1 g$ f
（二）鹽1/8茶匙os.tvboxnow.com1 v4 S. P. j% g/ Z
（三）生粉1/2茶匙
/ g2 B) [+ J: e+ ~6 @（四）水1/3杯os.tvboxnow.com+ i( w8 t3 j3 U/ a+ V
os.tvboxnow.com$ b# c2 n7 G+ R. V$ w
脆漿：; R; e! l- |3 R) m
（一）麵粉３湯匙
& k  T2 z5 k& g3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉２湯匙
; {3 ]3 P! V* M4 ]+ T( d6 O) ?（三）粟粉１湯匙
  h! D: X) v: o5 f公仔箱論壇（四）發粉11/2茶匙
  V9 g  {& w. x$ v3 c0 F公仔箱論壇（五）熟油２湯匙公仔箱論壇6 V: X; k- V6 `5 p
（六）鹽1/4茶匙
3 ]! O& n- l, f) b（七）水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& V* N0 i9 x
（八）剁碎芫菜１湯匙
/ S% ]- L) J& h: r4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 P  F0 W: ^0 `; b
烹飪方法﹕
. \7 Z; q& y5 _0 R（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
0 b0 y* A$ F2 w2 e7 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 y. t. M' i/ c4 r& c* y
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B. y8 M& q% _1 d
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# ]2 `8 i, Z- p0 j$ {' e
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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1 `+ D0 Q6 U9 e) k5 Y6 @3 p) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
" v7 o6 n/ B* |+ b魚球則排兩邊，砌成一條魚形。os.tvboxnow.com7 T( O( [. a! B9 G" l6 m

% g  l# G& j. p; y2 [) Vos.tvboxnow.com（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
0 ]* q2 t4 T, r! D. r! Xtvb now,tvbnow,bttvb漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥公仔箱論壇- y8 c0 ^4 Y# R5 S- m1 Q8 Z
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
7 ]! F% I' s0 L: V公仔箱論壇
  }) ?, `3 U8 p. R2 M! j+ \os.tvboxnow.com意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
7 W; ?  O! I7 cos.tvboxnow.com7 l0 E. S% Q6 E1 W( T& j

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# P5 Y+ B. J( J, H; E4 K芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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5 z: E& s& A1 x* _! D# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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5 U/ [7 J5 D" k0 u, K$ `; q公仔箱論壇做法, M0 j, L! U4 |. n
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
- V$ w+ D) k4 F1 @9 |6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及9 [6 i; T! u1 }' |
   長通粉，炒勻至熱透。