MagicAndy

油炸牛肉飽  公仔箱論壇4 {1 X/ Q4 ]' M+ }

2 Z8 r+ D& Z( [& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
6 H! o% r% Z8 _0 J公仔箱論壇1.筋粉四杯半
4 n6 Y4 f1 P6 F1 ^# }% A8 g2.發酵子（即依士）半安士公仔箱論壇7 h+ B9 ?7 Z7 O2 p
3.溫水半杯5 N$ Q8 o* u5 f9 G7 ~8 \
4.凍牛奶半杯
  l2 ?1 t! I0 A# p' U公仔箱論壇5.牛油四湯羹os.tvboxnow.com% A0 @8 N7 o" Q0 O2 ]
6.糖兩湯羹公仔箱論壇, l# |, F) |/ K# m
0 M4 g; N' m+ d4 F# t& `
餡心：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]9 S+ k0 Q0 a" G! o
1.免治牛肉半磅os.tvboxnow.com! O# E- P4 Z5 b2 K0 X
2.煲老雞蛋兩雙os.tvboxnow.com/ ?# _" e7 Y* p# l
3.洋蔥一隻切碎3 F8 A$ N& t$ O( e5 w# ~
4.鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% m/ H. E" X
5.胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 O1 a+ v8 @2 S& I' g
6.油兩湯羹炒牛肉用
' X) O8 ?0 N5 {( M1 q2 xtvb now,tvbnow,bttvb
2 ~5 q: U. Z2 x! X. z4 m公仔箱論壇烹調方法：
: d; E, A4 H) d: b3 O/ {2 j3 E1 y公仔箱論壇1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．公仔箱論壇1 H9 E5 U; t5 t2 d

% l( U- ^8 p! L2 [7 H1 C公仔箱論壇2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& ~5 R6 l  l3 @1 o

/ F* l  Z, v+ S4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯$ Q& h* Z4 p, o" X& u$ ?" ?
（北平菜）  
6 I2 \) `$ B" l7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w( ~/ F* Q5 x" r/ R
材料﹕1 L! @: G& I- y. J( t/ ]; F
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹5 X9 f5 y+ z" f1 x3 y. V. b
2.豆腐兩塊切絲
7 u: c9 e: p& K* g$ W: W6 Z公仔箱論壇3.雞血一小塊切絲約1/3杯
0 |* {6 ^* n& h( u, D) s1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
8 v& j& ~/ h5 \1 |0 s* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲* W* |9 T; b7 Q" u- l- R7 L! |
6.豬柳肉二兩切幼絲公仔箱論壇5 [: K# s1 @. D9 i* t+ L( g
7.雞蛋兩隻2 v) o5 w6 v4 Y8 u: D& p5 q# W* K
8.上湯六杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! ~7 A% a  D1 |! \
9.薑絲約兩湯羹
) F  b; l) U$ u5 {: E. L公仔箱論壇10.蔥絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ `# f+ a) n0 _" T) P
tvb now,tvbnow,bttvb: x( _) P& b- u  g  y" C. N( z& [

9 J+ a7 y# B; i! |% m9 _3 w公仔箱論壇調味﹕
; M, I* T$ m; Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 M8 r1 c) R# u& j( P
醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w3 d) ?. T2 v8 B$ ]1 i
1.生抽一茶匙os.tvboxnow.com2 t2 y& u$ r/ p
2.生粉一茶匙
& t9 t1 L# n* H& c; _: N* A/ i公仔箱論壇3.麻油1/4茶匙os.tvboxnow.com# i- z8 e9 K2 o9 B2 Q8 |& h
8 B# F/ ~, N" o; D& H  a
湯調味用料：8 z( P  `' w9 K: `6 `' F" Q* T
1.老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 L, L: K; q% G& n7 }7 {
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
8 L" s9 @: J3 d& h) C$ j3.浙醋三湯羹
, U  J  D0 `" D7 h) w4 e8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.古月粉一茶匙
( b3 `2 f; V) @7 q' h2 X7 h# Z- G5.麻油1/2茶匙公仔箱論壇8 w) k! F, H" q4 G

3 i2 K( Z2 [: J! m$ x8 R" q勾獻：os.tvboxnow.com/ M- I, O5 W* K  [
1.生粉三湯羹加水三湯羹
% `4 E& {* W  C& u: j9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 P, |7 |3 B: a" T- G
tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ ^; e4 ?0 }& h0 v4 z9 a& T
烹飪方法﹕
! J8 i1 w6 v  |4 K4 E, Stvb now,tvbnow,bttvb1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
+ I) B+ G- ?& U! W% C% h4 Los.tvboxnow.com! Y' P3 j; `# J" i& Y1 W: \
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．tvb now,tvbnow,bttvb- n4 y% p5 k# e5 i
os.tvboxnow.com6 A4 H. o% y+ K9 o. p
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  0 ]$ y& }  w6 w7 a

( u( k# P% p  z& t/ z/ K4 [9 H5 Pos.tvboxnow.com 材料﹕
1 Y4 _. k4 Z% r% ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中細蝦一斤（連殼計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d  y+ K+ A0 j  f
2.三分厚洋火腿一件
- ~& V& |$ N1 {) V& A3 L! X公仔箱論壇3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
: O1 A# ]/ Z$ `5 M# d1 z, s' dos.tvboxnow.com4.春卷皮四張
5 n2 p% ~3 [& R* k公仔箱論壇5.油鑊
+ V( p0 ]; e: @5 L" Kos.tvboxnow.com- _1 k7 Z' w1 {) i. q2 ?% m
公仔箱論壇$ r% a% K0 e0 H! V
調味﹕0 f) Y2 @" t) i" C' [7 R. s- A

6 ]/ `2 n1 G- N, s0 {& g, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦調味：
* N. e6 t9 {4 P' D: h4 c1.鹽半茶匙
- B# W! \0 i% K0 ^os.tvboxnow.com2.胡椒粉1/4茶匙os.tvboxnow.com/ Z& p' m: e3 Q
3.生粉二茶匙
, @& C3 A8 h2 Y' M4.蛋白一隻7 `7 W$ p# z' S' J2 s
5.麻油三滴% D' _" q' X& Z- a: _) Z

8 s' A, w) N) _4 Q  d' B公仔箱論壇烹飪方法﹕
* ?, N7 U5 R7 N& c; S  d公仔箱論壇1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
+ W/ i7 [- H$ E5 n; n' L6 b公仔箱論壇6 E% j/ @1 J; I% J  B+ M1 [6 e
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．os.tvboxnow.com$ S, y2 ?( u  b0 J7 r. ]; I
tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 V; R6 p' a& w
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& r' y9 T4 k0 ~5 n. B( f6 d
1 J6 |$ P9 A3 L
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  os.tvboxnow.com! ]1 e4 Z  ]2 y  M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 X' d  n4 o9 N2 i  m  \" o6 I
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' R7 R9 B- J; \' H7 }# W
材料﹕+ w& |7 @! C/ g( g; v- v
tvb now,tvbnow,bttvb2 G/ s" P+ ?/ p7 V! o
布甸：
/ z& f; w3 f! eos.tvboxnow.com1.牛油4安士 tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 O' ~; S1 I, g$ L0 K2 E( T. d0 V
2.黃砂糖1/2杯
' ]8 t4 @( H5 `1 c5 P2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃2隻 os.tvboxnow.com( P* d% o/ {' e$ j4 r
4.麵粉11/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb( o8 J1 }/ p- b. q; W) w  C
5.梳打粉1/2茶匙 公仔箱論壇* M% Q& }& y+ w# k; @
6.發粉1/2茶匙 " ~% V4 f- f9 u$ g
7.玉桂粉1/2茶匙 os.tvboxnow.com1 g6 ^  ]! J6 d% `% {/ B
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 ' U# w/ ?6 y9 s* \
9.酸奶1/2杯 4 B! O; ^5 W1 U) D) i
10.蘋果粒1/2杯 os.tvboxnow.com: N* u1 [- K" h+ n" q
11.橙皮磨幼1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ Y+ B+ U% |: g3 _8 ?
os.tvboxnow.com- D( S& t/ b8 Q  U$ W# w" Z
檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# A; x- }+ x/ p  }

- R: ^& _$ V5 N  c% M  A6 |公仔箱論壇1.冷水11/2杯
5 k; p0 R/ e! D* m) X! n$ C8 ]& v5 J公仔箱論壇2.檸檬汁1湯匙 os.tvboxnow.com, y' V% e( O% I( Y
3.糖1/2糖 公仔箱論壇5 ?  i% R7 t$ _4 }
4.栗粉11/2湯匙   I* m4 u1 e6 A7 f( V3 m4 s
5.蛋黃2隻 os.tvboxnow.com' H6 b$ @  Y( G+ @6 T+ F% z- A
tvb now,tvbnow,bttvb, S/ ]% Z4 P( _) R# S3 {$ Z6 B: }
製法﹕
! a/ B8 c# r) ]3 Q( C, c0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：
% m. ^% x- G* c) t9 l9 p, A% b公仔箱論壇
# e( a  s0 r; L, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 7 u% d0 i6 O9 a6 o
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
3 l8 A) T. [& H* @" Y% R2 R" A: c- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
8 @- R/ ]4 f9 y! L9 G/ `" |- `tvb now,tvbnow,bttvb
: `2 R& ]$ I+ ]+ S2 y( |* F* oos.tvboxnow.com0 y1 N$ L" I. F, n. w
檸檬汁：
6 x3 R6 ^& D8 s3 A; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S$ w  G7 _5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
5 w+ @* D( ?9 K- Z. J8 X- r) D1 m2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
1 o, d8 Q( H% K* S1 L' c  _公仔箱論壇
& V* W0 i. z' y; p- g4 i: _5 C3 C! a公仔箱論壇
* U" k' B! i$ n" X; K" ^0 j  _, z0 Ttvb now,tvbnow,bttvb附註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: `/ c3 U5 M8 y5 |! H, u
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
, J7 \2 r5 e: ^2 ]6 M4 N% m" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 c$ {! C* B1 g
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
& y- l+ r, T- M0 Mos.tvboxnow.com
0 F" l$ w6 U2 |7 y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J" f$ E; q0 `! `tvb now,tvbnow,bttvb
7 l5 ^: t5 u9 ?* |: f% Etvb now,tvbnow,bttvb
/ `+ u4 l& Q- D; G# r3 G% h; V! s公仔箱論壇醃料
. |: b1 o, s$ V公仔箱論壇
2 G- E: c) q( T8 l0 }8 q+ x! ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( S4 z+ R- [& i) t

/ j3 B6 z6 u( Q, e4 q; N! @; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
) t& u9 _, L& `, N+ Q公仔箱論壇公仔箱論壇8 d" K$ b0 x. l  Z# X' Q" z7 G' O

- [; B; t& O% C- `- i. C芡汁 6 m/ x6 D# D2 J' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* R+ y3 s6 x: h6 t
水 2 1/2 湯匙
& K( s" D4 {, Utvb now,tvbnow,bttvb
' w( k9 H: I4 y* ?$ Gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇; ^0 s9 |6 @2 ]0 l
os.tvboxnow.com6 Z( c6 i) \3 G% ]3 b4 q9 ?0 z
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
% M# L, J5 F8 Z' v
. T! I/ `/ p$ T4 u: Ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
7 \9 P# [  ~- a! \/ {/ n9 }# \; G公仔箱論壇
, H7 ^. |0 z* [# @' T
% o5 f$ t4 t* Ios.tvboxnow.com做法
% t& ]$ P4 [! ?1.  蝦肉與醃料拌勻。
. i; k0 [5 ^0 b7 f  U) y5 V! F2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，( K0 Y8 _" j% z+ }
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d  J) b) c0 J- N. I, R

; U% d( F: D- f5 A3 S5 ]3 \4 s公仔箱論壇 材料﹕% ?( V8 F$ T2 r, f6 D- g
1.火雞一隻，約重十四磅
5 E( p$ |# I6 dos.tvboxnow.com2.煙肉半磅
, i2 s8 O. p' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹菜一斤
* o1 {. S, K) v- T* U, R8 H0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥三隻
5 k3 U. x+ V, _2 S) D& H( [6 F# Kos.tvboxnow.com5.甘筍一斤
- `: V! y  d8 T5 k公仔箱論壇6.錫紙一大張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 r$ W+ \  Z$ ~% b9 Q, ]

$ n, S) d  h$ A7 b- U4 G9 ~公仔箱論壇調味﹕! z1 m8 ?% @5 z8 m) ~- c. x

0 R2 ~; o- c" _; r7 s) s公仔箱論壇1.鹽五大湯羹0 }' e5 I8 }  x! U7 D
2.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb' Y/ g1 M$ ~" O$ z* ]
3.白蘭地半杯0 S5 w0 E. R$ P1 O
4.牛油六安士
( W2 c: ?: J/ A. U+ \  Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇) D. l1 M# l( V/ c
釀料：
% Q. o! o) _- ?' n. N1.方麵包一磅半，全部連皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb4 b- Y% M6 O' u8 Y7 U6 x! w3 [  j) o
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒  P, M: [7 z& D+ d4 c; y( y! G
3.鹽二茶匙
( H8 `/ o7 ~, J* c2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉一茶匙
$ h$ ]6 t5 ?( i* H3 I0 H5.糖一茶匙公仔箱論壇6 z( F5 T; G/ `1 I3 N
6.西子(sage)一茶匙半
. p8 g9 f6 ~+ Z$ [$ ttvb now,tvbnow,bttvb7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) T& h# J5 @1 R) t
8.牛油兩安士溶成液體用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: r5 C# B2 N
9.西芹切幼粒一杯
' n( C# ?/ s& @( E* Y7 l" n5 v0 G. f公仔箱論壇10.熟栗子肉切碎一杯半
' T. p8 |' }3 Z* m0 v' V4 g# B公仔箱論壇11.水酌量os.tvboxnow.com# h5 G' j, v- Y( U$ z& H
12.火雞潤及腎全部剁爛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& V' k  [1 p$ q

: W9 _7 s  l/ k烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" u2 a8 H& h  O/ A( s( K
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
9 }. T2 P* H0 r+ l  b- I& \
* e+ }# N! u1 `os.tvboxnow.com2.開始製釀料
+ o1 @2 ~( Q& e0 G; `! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．1 w% m) v3 [6 l5 t9 s, K. p3 t8 L" g  `
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
7 ?, m$ v7 p7 t2 }
9 l/ \) |- r2 |2 B  [os.tvboxnow.com3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvb now,tvbnow,bttvb3 m* J6 s, R4 u7 G

. X  M0 b2 `- p% _1 }' O8 V公仔箱論壇4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．os.tvboxnow.com8 d0 T7 ?3 z; F) f9 Q$ W

- v2 k7 P. `8 v' R1 n! o公仔箱論壇5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) Y: d8 t  D+ }/ u% I
) x! E* o( q) C+ A# a
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．6 ]! V2 u' R  ^  C

! a# `: L. n: i/ ^: }( Y1 M1 Xtvb now,tvbnow,bttvb附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗5 f  S3 H8 ~/ o  z# S2 Z  R
（四川菜）  
' C2 U5 I- w! h6 q" ~4 j/ utvb now,tvbnow,bttvb" u# u5 c) p8 a1 }0 f; L, C' X/ F
材料﹕
4 p$ E4 b) a3 E) C- p7 ?: a: ^1.荔芋一斤
: Q+ v7 M& B4 j" r0 J- H6 r/ ?2 ^2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F  h) ?, O% l1 g
3.油兩湯羹
$ E. A) h6 ~- ^os.tvboxnow.com4.糖四湯羹
& R& |: U7 |" a8 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.蓮茸三兩" [3 r9 M! w' n: t' y) b$ Z
6.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 ?* c- b  M  a4 m

$ r: a! n/ \& C' b% t1 n烹調方法：/ i) X; r1 a' f3 @( n6 R0 ~2 T0 E+ _* T
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．公仔箱論壇" J$ X9 c$ f/ ?  D8 N/ b; ]2 L

- {5 D  |) k; C1 z8 ?公仔箱論壇2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
7 I3 F$ f9 n& \! G1 \# M. s) Vtvb now,tvbnow,bttvb
, k7 T. t: _" Y4 n2 ~9 E1 f. x, g3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇6 f6 b- ]& |) x

8 l7 y( O1 T' i4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
/ Y" b+ y' ~, E7 g8 v/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  k0 s9 [! ~) R) w: Y
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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! j2 ]8 u4 z7 i4 z9 P. k5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y) m" k& G9 N/ r- r& Z# b, I" g: k+ o9 p3 Q- J/ {2 l# D1 F
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 a4 \1 H( y; p, b
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鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] / x$ z0 \# |% \) v: b/ Z2 B

+ M: M: g. G2 `  q$ D/ g1 t+ b2 C2 i' {) t% P; M% r$ p1 Z( F
調味料
" R  K# i* U- A/ ]6 c" Atvb now,tvbnow,bttvb
! ^: P( I0 a% Q" ^舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 R8 j- h; m8 l) ^: L5 t; S( c. m( B9 G' R' t3 c
XO醬 1 1/2 湯匙
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: r4 \( m0 f; D7 {; e公仔箱論壇, X2 I3 u- G  N) ]
做法os.tvboxnow.com& j- J7 {- x1 W- G* Z
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
* X0 [7 E9 n, _6 b  ?4 [2 p5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒os.tvboxnow.com) I; R, q6 r8 T* u5 D
    炒約2分鐘。/ r/ ~2 i- h# g; t: F3 J4 {" h
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  + o& b( _+ P. r, k& m- \0 I
tvb now,tvbnow,bttvb) i2 P7 h: a9 ~0 c2 f
材料﹕公仔箱論壇- j8 h! Y& A- g
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
6 M1 B+ \( B2 t$ @! R: p* g  v（二）蔥白２條，切絲
8 q$ ]  R$ n9 W$ v) S3 p& @7 o0 Ttvb now,tvbnow,bttvb（三）薑花５至６片
3 ~/ `. w: D( `9 W6 R" T& p（四）甘筍花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb3 S) e3 j1 Q0 ?* t9 h( R0 S. \
（五）油１湯匙
. c7 y( n5 J$ e) |7 _# C3 ttvb now,tvbnow,bttvb
& Z% S! J- W+ X公仔箱論壇調味﹕
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  x0 g" M$ p' U# b1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
; B+ |/ ?8 i' j" d. O公仔箱論壇（一）鹽3/4茶匙
+ [& ^. C9 z, K: ]5 N. C2 Uos.tvboxnow.com（二）生粉１湯匙
) I  F+ V# W' L- @& M（三）胡椒粉1/4茶匙
* W; h9 ~" h  h) G. t  r$ Nos.tvboxnow.com（四）雞粉1/2茶匙
. q# O! o  i% B3 R6 |$ g" `（五）蛋白１隻
5 g* e% {% N1 S9 M0 f; o3 Htvb now,tvbnow,bttvb
8 t, I7 y8 t% Y: g$ `os.tvboxnow.com獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb& W6 |6 n/ h6 O+ ~& a9 J
（一）生抽1/2茶匙os.tvboxnow.com  i% b0 \% \, |$ _1 I2 ~- \
（二）鹽1/8茶匙公仔箱論壇5 p! J7 T% G6 a) k$ G
（三）生粉1/2茶匙
2 r; b! s8 b7 R, r; {$ w& }/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）水1/3杯
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1 F7 \: r4 h0 J4 ]: @# h7 f. I公仔箱論壇脆漿：+ A  e  N8 L4 b, Z9 r+ b9 \
（一）麵粉３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" q0 N8 i# }+ k. c
（二）生粉２湯匙
. u4 @% n) g0 M. h- Y; @& P4 mos.tvboxnow.com（三）粟粉１湯匙
: }) f  A) m; e4 l1 J! Cos.tvboxnow.com（四）發粉11/2茶匙7 i0 w& M3 ~, s8 y+ k0 F6 d- Z
（五）熟油２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 S3 l( Z2 l* }* i
（六）鹽1/4茶匙
' P' }, N8 L; o. O( s（七）水1/2杯
( h5 p; r* r, {) H（八）剁碎芫菜１湯匙
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烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, \: X* _) u- d  q
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。' Y, i! a% e5 o) r. E, ?& O* }

/ ~+ k. a* g' H. ]: g0 Ios.tvboxnow.com（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１8 A) V5 P1 ~% E  l
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇! b4 F' g) l. B9 z+ x8 }5 i; X3 `
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6 d8 G% x, ]- r1 Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! Z% i1 Z: X- v/ A
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾tvb now,tvbnow,bttvb* z" M/ k9 G9 g9 D6 `
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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$ z+ b% B% ^" `8 [* Etvb now,tvbnow,bttvb（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
+ H7 m6 d) J  i& u7 J7 D9 D魚球則排兩邊，砌成一條魚形。2 h+ T" ?) r7 u" h9 f: o
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
$ ?" T1 y( U  }  r9 W5 B  ]os.tvboxnow.com漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
+ j3 ^+ I, Q& E6 n: q- r脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
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& ~5 q( ~- C8 O1 x; U* s意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
& O: p, W% }; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k6 y- |) v! t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( x8 i$ c' D( z8 B) M8 D, Y2 Y
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5 G: i6 O7 D+ w/ \! R5 V$ u: _os.tvboxnow.com芡汁
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+ r3 @" L8 p& _, [& I( ^3 C& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙, P/ _% \' D0 K- Q

* T5 {. d1 W  S* ]os.tvboxnow.com番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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+ `  S: r. y! w- A) V4 q" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 a8 L6 C# B: Q  [, ?
做法
- h0 K+ r& d% q8 k' I6 j) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
9 a1 g' f" k, F1 z+ n1 kos.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及公仔箱論壇3 P$ B  g% n  e6 I2 d
   長通粉，炒勻至熱透。