MagicAndy

油炸牛肉飽  
9 S, ?: A; [& E6 u$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @4 F3 X( e% z8 c7 xtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕/ `. s4 }) @% T" F
1.筋粉四杯半  a5 m% }4 ?, c' o
2.發酵子（即依士）半安士
9 w" ~; J  S) Y# A& z$ A公仔箱論壇3.溫水半杯
& F) L; G0 S& L% z- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.凍牛奶半杯1 \# M- j. G  N0 H% M
5.牛油四湯羹os.tvboxnow.com! R7 L6 A# |' o+ b% `! A" F  ~6 c+ I( r
6.糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb* {8 w# z/ m$ K

% z% N/ n$ H. ?" G5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡心：" r" S; [& B! O9 k5 G4 k
1.免治牛肉半磅公仔箱論壇' V1 t& w# s) B- h
2.煲老雞蛋兩雙! N/ O- i1 h" e- o6 ?. S
3.洋蔥一隻切碎2 e: ]4 `, ]  c8 m) ^, i" Y
4.鹽半茶匙
, E# ^, }( U( V: ^# V  I% J8 a公仔箱論壇5.胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N* Q3 T+ A' a! W) G) U+ S
6.油兩湯羹炒牛肉用
. L" f& V: v; B9 Cos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb1 J  K+ f; I& s8 P9 e' e9 G
烹調方法：os.tvboxnow.com1 N* }' M2 s7 W. u) ]7 r5 H
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
! J; o  n0 o9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ a) ?8 @7 P* o4 N
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．* a7 L5 l, L- @6 e; ^3 D7 @
公仔箱論壇$ _4 b7 n( g- f: ~4 N1 i
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% u* V6 ^0 H: Y# v. ^0 D- |
（北平菜）  os.tvboxnow.com  g4 ]3 t3 }' `+ r' b
公仔箱論壇7 J& u* {3 b5 I
材料﹕
9 ~* `+ i' p! z/ O9 Q1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
' f( V# u% {8 h2 ~$ f) E2 ^os.tvboxnow.com2.豆腐兩塊切絲6 s: y) j3 |( H1 X; j
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
+ v6 A3 V! U6 aos.tvboxnow.com4.冬筍一兩去殼出水切幼絲公仔箱論壇) H, N1 _, P0 r* H
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
2 t0 i7 l9 R. ]5 Uos.tvboxnow.com6.豬柳肉二兩切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 x' p  k5 g+ n
7.雞蛋兩隻
9 f4 |9 Z. _5 d/ q) R. oos.tvboxnow.com8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb$ P- p  ?* E3 `
9.薑絲約兩湯羹
# J% t. B4 B3 _2 [* u, }' o# U6 k10.蔥絲約兩湯羹
8 ?$ L) g( \! s' X
  C5 l/ Y, Q. a- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i# G$ V" [* Vtvb now,tvbnow,bttvb調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb: p5 ]% p( e" p' A; q
公仔箱論壇& T) l+ I' `6 D3 Z+ R" z# j9 s# ~- K
醃豬柳肉用料：8 A$ ?6 U! p) o1 E! W, ]- y
1.生抽一茶匙公仔箱論壇. A& J6 l# g: K, A. X" f
2.生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 z, h  R4 V2 I/ L* @1 p
3.麻油1/4茶匙
. W" q: L' F8 k/ V. tos.tvboxnow.com
: j5 [, B9 b, S7 d, N( z1 F  H公仔箱論壇湯調味用料：
5 M4 d4 K/ l! r/ ^5 E+ a! U1.老抽一湯羹os.tvboxnow.com/ ?- K. L% ^; e! \4 m5 w8 h
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）公仔箱論壇) s: U. ]7 W  B$ m
3.浙醋三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% @" f$ l! [0 t
4.古月粉一茶匙$ T. _8 T; T8 z2 n. A
5.麻油1/2茶匙
; m! i* j: l# B- xos.tvboxnow.com
3 G6 E1 L& A4 Q# q% m1 Y' p# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾獻：
6 [* G, `4 _5 e: \( i& T0 v! }1.生粉三湯羹加水三湯羹
: i. l2 Z7 K8 m' A1 `# J! P. jos.tvboxnow.com公仔箱論壇; k, B5 P4 a1 M# Q+ |* S
* S1 ]! F  ]! m; |
烹飪方法﹕
5 P* v7 x* `0 j1 Q1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
; ?" X/ |% r- ^' j
4 S1 i9 p4 o% c! i7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
$ h9 o& K8 B, q! z6 n( _- Mos.tvboxnow.com
) u* u4 Z! c" Y& _  H2 Z4 a: w% Ios.tvboxnow.com3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  公仔箱論壇" M* ^( Q" z+ O. z# n  m

" `' m1 E' u, v7 ]4 j 材料﹕
) \6 j% o! P# D% C9 h2 A* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中細蝦一斤（連殼計）
- C1 ^  p+ s7 {9 A- I7 i2.三分厚洋火腿一件tvb now,tvbnow,bttvb! k, K0 _7 U7 T8 i
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
/ j2 L* p+ T1 D  M$ R4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春卷皮四張
) F3 m* y: Q9 R/ d5.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 \% {. p; H
tvb now,tvbnow,bttvb0 S* O/ A2 g6 e1 K! G; b4 ], w9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 f& X# J( t! d. C
調味﹕
  H. W* a$ G3 b- D1 f4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ r" }4 h" |% }9 m2 X4 @$ F' ]! f
蝦調味：
. |9 f# n$ t- {4 w0 n+ B, o公仔箱論壇1.鹽半茶匙9 r" A1 C6 Q1 U5 x+ b( c8 ?- _5 x- G
2.胡椒粉1/4茶匙
' E' R" C# l" L5 F/ g: `' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 X1 {3 a8 n4 x8 D+ ?
4.蛋白一隻
4 F# ?6 _9 e& P- A0 w0 v1 R6 e5.麻油三滴
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: e- }) k6 O8 N. n6 d: g2 n& }os.tvboxnow.com烹飪方法﹕os.tvboxnow.com& j! O  p. E& }" C% ^
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
2 X2 j0 s, u+ Y0 o* C/ F公仔箱論壇os.tvboxnow.com) [  d( Q/ ?; o/ y1 ]; i' ^8 l
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
* ^* k; q/ J! w( Q. Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X# e: x0 w  o
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
, x8 o3 w" a- z; Q( a公仔箱論壇% k4 A5 N0 j7 L) B1 o3 C
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
- R( S% h9 l9 l' Y6 [7 A
% j/ I- s# J0 h6 sos.tvboxnow.com 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。os.tvboxnow.com( G9 J* B! U% T
材料﹕+ y6 j0 {3 ?; U2 n

  W! |# y. F) W) V0 {' j0 d公仔箱論壇布甸：
9 O7 A; g( J4 B( V' t( _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛油4安士
2 u% r) G+ f2 K+ @" _. H0 C" `tvb now,tvbnow,bttvb2.黃砂糖1/2杯 ! s7 A5 s) Y$ v" \( A& g6 D! @/ [9 ?
3.蛋黃2隻 os.tvboxnow.com" x" l( E2 U% V1 |
4.麵粉11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- |8 {' |+ H2 f0 v! q
5.梳打粉1/2茶匙
( M7 Z/ P& o3 |0 d) c3 M/ O1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.發粉1/2茶匙 6 e) `/ B6 e) q
7.玉桂粉1/2茶匙
& ^# J9 ~, H5 r: D8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 * {) Y( Q. T. N% U/ r1 I
9.酸奶1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 C, x- v& C
10.蘋果粒1/2杯
) `8 T8 }, C* Z3 c6 itvb now,tvbnow,bttvb11.橙皮磨幼1湯匙
& h" j5 d- @" ?0 O. u3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C+ E3 e6 B) u! u, ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：8 K, g: V0 `% R7 B
公仔箱論壇7 O( _; V8 j' T  B7 w# }
1.冷水11/2杯
0 ]) ?2 p( j; @  e+ c; F2.檸檬汁1湯匙 2 P$ g7 q6 U& H- p! O' a4 H3 E2 q
3.糖1/2糖
0 v5 m# }# K# L9 }. i/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.栗粉11/2湯匙
( {3 V! A. t4 ^, D7 d6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋黃2隻
' w2 x2 R2 W# Y9 K+ Tos.tvboxnow.com
0 Z  X# g& M7 L$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
- V! L/ p7 i, L( k4 Y" M, N$ s4 T  R: r布甸：
; c0 C9 s" L( o$ q- O- a" S' b, u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I( Y; n! K6 a4 `3 O- t
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 tvb now,tvbnow,bttvb  S  Q; X/ ~6 {* c1 i3 N) d9 h
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
: L; v" C; V$ U, c+ C+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。# ?* F* p) ]8 W* V  A! i6 M: j
os.tvboxnow.com! P* [, Z# T: t" s# B2 Z  `

! p2 N& }# ^% {7 ?. ~; x$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 q3 q: b4 b3 x3 ?
+ T8 x. p6 r/ r/ t) `( }0 Z
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 公仔箱論壇, Q6 W9 k/ R* W. R9 k
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。tvb now,tvbnow,bttvb6 T: y. d8 d/ b# @; f

9 x6 Z# [' U" k: a7 ?$ ]0 F) `tvb now,tvbnow,bttvb0 K' T# J4 ~* x6 s
附註：os.tvboxnow.com) y% p2 k7 Q: l* R  `* \( F
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 c* ^# d; Y' v8 a; o

4 A2 F  @/ N  V) s. Y; h/ Vtvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb) g) i6 R: {, [& I6 E* L

( i5 I) O" z% V' `3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M  c; i% r& A4 ]- t5 e6 stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 A6 l8 O2 B9 Q7 `$ j9 K

9 Z  M% [7 r' f) D1 H, Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料 os.tvboxnow.com# P4 e+ O2 _+ Q" ]: p+ X, w0 g
* U% c% i9 r' `# [$ |
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com7 c- O( O/ b/ m6 _' Z. O* a

. O0 {( a# L. [& S0 |5 y公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 T0 _/ X! x: q% _

( v0 F4 w, t$ }+ I5 N公仔箱論壇1 b+ v/ T8 Q8 B* I( u% Q( c
芡汁
1 i+ X# V) t, k
3 b0 D! }4 i7 {# q0 c9 i* A# |' L水 2 1/2 湯匙
. o" K3 S$ c! s' F
2 `8 f# s8 A3 {, S; L2 T粟粉 1/2 茶匙9 V+ \. }' k- b) l% W7 b3 _) Q+ C2 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 @8 y- Y6 m$ x$ V" ~
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
3 R* W! m8 [4 H4 V) f* M8 `" Utvb now,tvbnow,bttvb
% M( z4 b4 ]0 y6 d% Los.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
" y, y" \) M- V% J/ |8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x0 X' b* }! ^& x1 V0 ]$ k公仔箱論壇
% ^% @* B3 H# O. N公仔箱論壇做法
3 V  t' B$ D) s6 R+ y3 Los.tvboxnow.com1.  蝦肉與醃料拌勻。
/ a7 U# B! J2 r" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# O+ `4 g  H5 d; H
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  ( A0 U* c6 V* |* r% U

6 M. R6 I' x, K6 n( i( n0 dtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
3 I0 m* u7 v% P1.火雞一隻，約重十四磅
0 w% S# O7 z$ Q4 C' K$ V7 w公仔箱論壇2.煙肉半磅
, Z9 F! [6 P, {- D2 T3.西芹菜一斤
& Z' D/ x& H+ e5 a7 i4.洋蔥三隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 C5 b; `% L1 F: Z& U
5.甘筍一斤: A3 Z$ R% b" C2 Q
6.錫紙一大張
. v" ~% `" B) u: G) p, w& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Z; i- K+ Q! B9 v3 N$ F
調味﹕公仔箱論壇7 Y- c0 z4 u) ^4 f

6 P# e+ \7 P; g" L$ i1 l公仔箱論壇1.鹽五大湯羹
) K4 C" |0 A6 ?$ e- ?* stvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉三大湯羹os.tvboxnow.com% H* }7 _: A; M! k
3.白蘭地半杯tvb now,tvbnow,bttvb& a$ l" b1 Z2 x3 m; o" p) j0 v9 C
4.牛油六安士
7 W$ l- Y" m7 ~, _os.tvboxnow.com
3 k; P2 H' G* f0 @# n% o+ j( f釀料：
6 d+ N# N/ F9 p0 G' y% S: [( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.方麵包一磅半，全部連皮切粒os.tvboxnow.com+ G5 r, f7 _' H$ n" i4 H
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
% Y1 C7 ]/ u2 ]! f( a& U3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! E& }6 P( u  S! X6 E4 J% W! z
4.胡椒粉一茶匙
+ B- B1 u! Q" H! E6 j' d公仔箱論壇5.糖一茶匙
" u/ v6 P6 y1 t' w. g6 G; R" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.西子(sage)一茶匙半8 M9 d0 V* t5 w* H. B9 F) d
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
2 E/ C- w+ u: g: Y  d* y8.牛油兩安士溶成液體用: V9 V% \) R! a
9.西芹切幼粒一杯; c+ s. p9 c1 s
10.熟栗子肉切碎一杯半
& }9 g0 d: R$ g; H11.水酌量
/ t" }9 u/ f" [* t+ q+ ]os.tvboxnow.com12.火雞潤及腎全部剁爛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 ]! `- @$ c- M" I$ r

! ~% O; \0 \' j- O/ X' |  O烹飪方法﹕% q* W( K! k9 U1 x1 V5 _& V7 ~% [
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．os.tvboxnow.com# f# s% l3 v6 W% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]8 F% L; Q- z* T$ [9 _
2.開始製釀料公仔箱論壇& G8 X. l3 I% w8 S* b+ i
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．8 `2 ~( B/ {) c. {7 i8 B
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 }3 N& p4 q# P9 o# i6 K9 Q- ~
9 ?, [! y4 A. A/ t& M" p" ~4 ^9 n
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
6 m$ }9 t7 [/ S6 b, X4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 M: F7 `2 B3 G0 ?
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
; Z4 S5 l4 o6 ]+ i0 l* Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* l3 E% a$ _) W
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
5 M5 }6 J: l/ u- e& ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* ]  W7 Q* y2 f
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
1 b! R. L& ^: }' o* M  \/ T公仔箱論壇
+ F( Y, D4 Q6 ?7 d+ Ttvb now,tvbnow,bttvb附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb  d. J% C, v& P" Y# E  S  D( |9 T
（四川菜）  
  h) T+ i3 C% |/ xos.tvboxnow.com
6 k, b% ]% R( N2 M: G- Htvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
& m- ?  g; [6 |1 A9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb* A, P8 i. |8 y" j( X9 b
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 s& D: ]. u  x8 y
3.油兩湯羹
# Z& M9 a0 H, i公仔箱論壇4.糖四湯羹
$ x# J3 L6 n% l# ?$ A" Jtvb now,tvbnow,bttvb5.蓮茸三兩% r* f! n/ e3 D/ |& k
6.油鑊
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+ G5 m# X6 u% V- W烹調方法：0 D) ^. M& X' P6 m
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
* m* P0 I' R2 C& |. A& J& i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 }+ N! b5 Z$ f" y
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．公仔箱論壇, [/ w- v' I7 i6 ~6 b
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3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
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7 O  h! S( w9 N2 Y& Q, D; Z, ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料" ^; E" _+ U. m# A' `+ p
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日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
+ }& C! V: ]' j" b8 O3 a% v3 x/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b4 |! Y4 u/ c4 f" s% G5 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# q1 ^5 r7 d  Q$ p7 v
" l, \. \8 e; S- n! M" [8 L, ?

% W/ u" A) G4 m8 C+ ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 c" K3 ]6 N$ y) K; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q' H# u3 K) Z+ Q1 X# S- I5 O鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* [) \! q0 S5 K; t
tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 |( u# R6 d& i; ~* |

3 v4 s9 e5 E5 L! L調味料
# T9 `+ Y2 H) e, ytvb now,tvbnow,bttvb
3 Z) O$ F, q; Y) T# f& q3 Xos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙
0 Z" W$ `  X2 _5 y* F6 X1 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 _( m8 e+ t
XO醬 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 M7 H# X" e
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: |+ `  x$ P1 C/ b公仔箱論壇做法
! [' J" [/ S. B5 Mos.tvboxnow.com1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
+ Q2 P. {1 F" o4 t2 t) @+ ?7 p: l/ I. f/ @2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J+ r) d# o# a1 R& ^& P0 \
    炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! k5 `$ T' x. J- Z
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  + T* D, h2 H/ w
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材料﹕
/ I4 h; Z% {$ L* _8 l1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚１條，約１斤４兩
3 Z' F# v$ k! z" aos.tvboxnow.com（二）蔥白２條，切絲* M! h5 L' i/ G# b  g: E8 Y$ n
（三）薑花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb8 C1 E) f: R4 J: R/ g8 S& m( |
（四）甘筍花５至６片
$ L% S4 w# C% d8 a（五）油１湯匙 2 C: E/ b9 R) r' l2 Q

3 p8 y3 i' u! Z調味﹕1 O! I  n3 L/ ~
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調味料：
4 J) T, b$ ~. w' P5 a, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ I; p+ g) F0 X0 `
（二）生粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 @  J$ T8 o% X# r9 M" W% I8 R) e
（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 y" V% o) [0 s( j1 ^
（四）雞粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' N: c+ S- g, S2 d7 D7 K$ S
（五）蛋白１隻os.tvboxnow.com! d7 h& W4 L$ s

) V1 g' ?4 I! b* b* o  Z. U獻汁：os.tvboxnow.com% h% F4 q: u9 [: Z
（一）生抽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. C0 \! I5 f, m' T
（二）鹽1/8茶匙
0 F% \4 [( S1 b6 s$ M0 `. btvb now,tvbnow,bttvb（三）生粉1/2茶匙
" z- t, J% J2 A! T4 Z5 ztvb now,tvbnow,bttvb（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb  a6 v6 n& H  s$ F9 j
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脆漿：公仔箱論壇' r# l1 B/ q! b8 ?5 G, _- Y
（一）麵粉３湯匙
% G+ T, g1 o# \& J9 Etvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉２湯匙! d0 L  z- u+ g8 Y+ \
（三）粟粉１湯匙
! [8 p  c2 P0 ?- K4 b* Otvb now,tvbnow,bttvb（四）發粉11/2茶匙
1 ^8 a$ _, ?% v' |2 X公仔箱論壇（五）熟油２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* }4 v- l; _: C+ z: N0 a4 F
（六）鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) }% O1 y4 w% L  }1 u/ c& q
（七）水1/2杯
1 I8 N( }; l5 g  [: H公仔箱論壇（八）剁碎芫菜１湯匙
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. ~: R: s7 |! d7 X: Gtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕os.tvboxnow.com! v3 d$ t+ L% Y: {- }
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
) l& I2 M3 H4 yos.tvboxnow.com
& X4 H& H! V! u* I9 Ytvb now,tvbnow,bttvb（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
0 T5 s' T1 X3 y公仔箱論壇湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
( |1 s1 |/ ^, }7 L* ^: C9 B3 qtvb now,tvbnow,bttvb油內炸至金黃色，上碟，備用。
9 t! Q6 G* F* V+ R公仔箱論壇
  m" x1 O8 M$ g7 `% ?os.tvboxnow.com（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的tvb now,tvbnow,bttvb. v) _  r2 z8 F1 e
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。os.tvboxnow.com% J, P8 o& `9 `+ K+ p3 @+ D
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，tvb now,tvbnow,bttvb3 r  ~* u) {4 W4 x+ g/ j4 @
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥tvb now,tvbnow,bttvb5 x9 \  f: B3 ~0 B4 m2 a& d
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' K" e) L; w& c5 ?! `6 k- d
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇' p+ ~. @9 q; D: I7 N# `* r, Y" ]9 k

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0 U, d) M. U: x% K: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com; ~. H' c, F. L5 X6 i4 G
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
1 L, _9 G8 g, ros.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及% x, |3 I0 @. D3 z# U! a- Z
   長通粉，炒勻至熱透。