MagicAndy

油炸牛肉飽  
5 a/ @8 v0 a8 \) u3 A- ^4 h; {( f+ J' N6 |' q' S
材料﹕
* q) f  m3 ^6 j6 [7 H/ otvb now,tvbnow,bttvb1.筋粉四杯半tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 }) Z, Q7 o
2.發酵子（即依士）半安士tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 O. v! v) X  v  a* [
3.溫水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ X# r8 r1 ~1 O- z0 c
4.凍牛奶半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s) v/ C, d5 A( p5 s( z
5.牛油四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb/ B$ a# \) f$ G2 z8 |9 Z
6.糖兩湯羹公仔箱論壇; C( m' o9 J* ]4 ]

& S8 o  y. r1 Z- U; T# E1 Ttvb now,tvbnow,bttvb餡心：
# J+ }# o5 R2 f* Aos.tvboxnow.com1.免治牛肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb8 p* X) }/ N4 c) k- L
2.煲老雞蛋兩雙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( s4 L) T+ i7 ?5 f6 \
3.洋蔥一隻切碎
/ i0 ?: @) L. H7 t: ~9 ?  Wos.tvboxnow.com4.鹽半茶匙
. M! k! p0 m+ c# [+ M公仔箱論壇5.胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 u7 A  N3 E# H2 s$ H9 P5 t8 E: p
6.油兩湯羹炒牛肉用公仔箱論壇7 h. K2 A2 |! C! A+ Z1 s

1 d$ ~3 f5 B. C: i4 Q/ h. A公仔箱論壇烹調方法：
% w( ?, Q9 [' B! {! B) {公仔箱論壇1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
7 @1 f- A) J8 [3 F' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) Z! w1 w* x
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
! J: h, j3 D, O5 W* o+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, L% a5 k- D$ T; T1 |
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
. x& V( n  U2 F" Z' u) ?& H公仔箱論壇（北平菜）  os.tvboxnow.com+ s  y" b' a% d. X  |

3 z- a% s( K2 t$ Y4 u公仔箱論壇 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 t- N/ U/ {2 P) k( R5 d7 j8 J
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
9 n9 L$ z% d$ f# X$ Q0 E( w2.豆腐兩塊切絲: w3 V4 I% E8 B9 M; l
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
1 g( C, y' D; q: L4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
( t# d# U: x- F& g) a4 Y公仔箱論壇5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲tvb now,tvbnow,bttvb4 C- i( m. Q/ w0 F& Q
6.豬柳肉二兩切幼絲os.tvboxnow.com# z" T8 X! B/ i, X; n* r2 F
7.雞蛋兩隻
* G; f. P( E. s2 G* }6 c8.上湯六杯) y) J6 ]: e, r: T
9.薑絲約兩湯羹
5 S; j- F, @/ W; U9 Utvb now,tvbnow,bttvb10.蔥絲約兩湯羹) h, [5 B; [5 ?! k: l; u  n! F% Y

0 X6 e# m$ G7 Z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s7 M- E, f( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
& M& ^" J8 f. x; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ^& \8 X% A& N2 I. j$ H/ o0 x
醃豬柳肉用料：
& R6 ^) {1 |( n- s  S- c! Q. g3 |4 Uos.tvboxnow.com1.生抽一茶匙
% F5 T5 {/ ^9 _4 K- [+ Q+ dos.tvboxnow.com2.生粉一茶匙os.tvboxnow.com. q+ `" ]+ b8 H+ ^
3.麻油1/4茶匙公仔箱論壇9 F* w- Z/ q% L
os.tvboxnow.com; A7 e, w2 U+ w8 J' n& f& Q' W* |$ @
湯調味用料：
2 p! o( t, l, E/ n9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.老抽一湯羹
! o. Z1 H, ?; W/ i' |2 W5 D2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
5 w# R) J5 {% ^& F& p# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.浙醋三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb' U6 d7 ^# V) b4 m6 P
4.古月粉一茶匙
: O. P8 @( [( Y5 \) l2 H, ~5.麻油1/2茶匙
$ v& ~) r; i; B9 d* S2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f- ?' [' d0 g8 o* M. nos.tvboxnow.com勾獻：
; ~0 J: E  K" T7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生粉三湯羹加水三湯羹
) h& V0 T# S4 M& Q6 E& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% q9 J9 O" x! h; s) G

  g. ~8 e5 ^2 N' U+ j公仔箱論壇烹飪方法﹕
. q8 g  o8 J- H+ m- d6 E2 I4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
0 I: c' F* b5 Q1 A5 aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ i! P6 i+ l( Z" e. g
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．os.tvboxnow.com  ~. n& M; C7 \: z; V& ?  g& H" n
os.tvboxnow.com+ B3 g* c; R  w  _* X
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  ) q4 X' ~" J3 ~! z9 ~

, e/ H0 j9 G6 O 材料﹕公仔箱論壇8 W0 r, d& s# e2 o5 e
1.中細蝦一斤（連殼計）
) a7 \5 v3 Y0 L2.三分厚洋火腿一件os.tvboxnow.com. l0 I/ ]7 w; Q
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）1 G7 Z1 L% A3 x1 p
4.春卷皮四張
/ ], j% |* O  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油鑊os.tvboxnow.com' X9 P4 J* G+ B: r  l' g# Y. r9 I
公仔箱論壇! j0 C" @" ~3 C

+ f. y4 |7 t, q( p/ J公仔箱論壇調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# F0 p" h; O" j# Q- L/ D; U) `) n
" p  s/ _( R  v& u! f0 x& _$ i: H
蝦調味：
) W* U& Z& o0 M7 T1 K/ H公仔箱論壇1.鹽半茶匙: P# |: L+ E0 c( f$ G
2.胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E$ w8 w7 k0 |/ O
3.生粉二茶匙os.tvboxnow.com7 O+ I  H. N4 z
4.蛋白一隻公仔箱論壇" ^0 z, S' I0 W; |0 H" ~/ y9 U
5.麻油三滴os.tvboxnow.com$ Z0 g9 r8 W* c* _4 A

" V$ K% W9 W3 D  Q8 i烹飪方法﹕; A+ |: T( }" H* p5 k" e
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
, _4 C& }- t) B: |3 ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' P. S" p5 Z% e: }* R0 @
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 s/ q. h% c$ O5 ^- {

: r  f1 T( S5 z0 g% ?% h3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．5 b- j- F  S+ _/ u1 b# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ D7 I2 D6 `' n  A3 F
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
5 }- R1 |' b' H% X. i. [' X6 H6 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ \; C( U' F5 C5 M% I9 L& N1 }
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% W8 R% x! h/ }; g5 L
材料﹕
) X+ U9 T/ [# B公仔箱論壇公仔箱論壇  R- y  d$ ]( }) M; m7 p6 s
布甸：
; T( d% m- \6 ^1 X' `# y% w2 n1.牛油4安士 tvb now,tvbnow,bttvb5 U! F# ^* E7 G* I: D6 M
2.黃砂糖1/2杯 os.tvboxnow.com" B6 X/ ~/ ]( H5 U  g
3.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 |  A% Z; y5 E# Z: o
4.麵粉11/2杯 8 }- `, P6 V, x" }+ m( l' J. z
5.梳打粉1/2茶匙 3 c7 d& O( y9 {
6.發粉1/2茶匙 " a: H* d( P9 p$ U* i' v4 w4 r+ H
7.玉桂粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; f& |5 I7 Z9 M: O' R
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 公仔箱論壇9 ~& p0 L: s9 B) G6 w) n
9.酸奶1/2杯
6 L* ~4 z- u1 _10.蘋果粒1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 c3 \; F% ?- ?) G3 I
11.橙皮磨幼1湯匙
8 A! F0 |7 V  |2 c6 S" c: p$ ?+ I" L% \- u) W
檸檬汁：
  }! }; O$ o/ K3 Z9 }os.tvboxnow.com# u) f3 N' m- q9 V+ o0 L9 V) b& r& R' L
1.冷水11/2杯 公仔箱論壇! T, z; F+ P/ k, F6 P8 C
2.檸檬汁1湯匙
3 V6 p8 }1 [1 n& Z4 g) X3.糖1/2糖 os.tvboxnow.com6 a  A2 ~. }3 ]  J# o
4.栗粉11/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ ~5 k: n2 _3 I- T* L6 H
5.蛋黃2隻
' x& p( f- T) d5 u
+ G! ^& U: |& z製法﹕
3 Q: n4 P0 Q* p" t3 e- K5 U公仔箱論壇布甸：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( |* D7 ?4 M

: t! x/ C; @4 P  N& [) a0 q+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
% n9 L! b3 K) c) Fos.tvboxnow.com2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 P3 R4 {$ o: {. |) c
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。0 u$ k" A, x1 \5 i2 g
tvb now,tvbnow,bttvb- S# g, a- `+ K0 t* i" r

" T+ i, N4 r3 o7 S' _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：公仔箱論壇) F! s! N& n9 S, ^- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ S0 ]( x  d  o" Z' O
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 tvb now,tvbnow,bttvb7 n; s4 r' p/ x7 \5 j3 j
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。tvb now,tvbnow,bttvb, b* ]8 M% A1 A6 Z) f8 \
' u; p# B! [, @2 N3 c) X& s- W8 R

6 [" q) c" ~. U公仔箱論壇附註：
8 C1 K, P3 q: P8 ]: H可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
! D% W8 \- Y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `" i* V& I9 o% U( c$ m  _tvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
0 E9 Z$ p2 `+ S! e- d  ?  _. D
3 S  ~3 w9 _+ I; _/ X6 `' z" }% [, V
) E& _( V; @& y3 ~- E' r

. Y/ N! A$ X3 h- w  f; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& ^. y$ i& k  d
公仔箱論壇( j9 w, ]' H9 q( B1 D, B4 i
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B/ u. _3 @- K7 \) q

# C+ m: k+ A: O' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
' U2 B5 o% @1 L* g3 Gos.tvboxnow.com
; Q: R& `3 W8 }+ T, V; X7 b' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _/ v0 [1 _# e6 \3 K9 }芡汁 " v- I% Q. m9 q! Z9 j6 a: f* g
os.tvboxnow.com2 b" A/ V; L4 X' S( W6 P
水 2 1/2 湯匙公仔箱論壇( g- p/ ~6 e/ z: o  a/ E* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# f1 Q6 N3 i- E* i4 P8 Q8 O
粟粉 1/2 茶匙
* e2 `. z0 n7 `' Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ j6 W1 j& G1 V5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙os.tvboxnow.com% }" G! R6 l% k( v

5 A+ V, f. R3 N/ d4 Q- Atvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙* d) N8 l+ U+ ^  _3 M. Y$ D7 o! b7 K  x
/ E* V) Q& Z( j. Q' G
os.tvboxnow.com/ B3 ~7 p$ w8 N2 q8 B  ]
做法$ _( Q) Z' t5 T* ]. t; @
1.  蝦肉與醃料拌勻。
& w. o5 b4 z6 Z: Kos.tvboxnow.com2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
0 H$ I% I! _2 ftvb now,tvbnow,bttvb    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
" A; e- I* }& v0 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ i, D  I9 m
材料﹕
- {9 R4 I: x  q8 x# ?5 L' @8 M* O1.火雞一隻，約重十四磅
: I- s# V# ^9 b1 H( _% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉半磅
" h3 f2 D/ W! E: f3.西芹菜一斤
5 _( A# {, S+ ^+ }) H3 p; qos.tvboxnow.com4.洋蔥三隻: x# X5 H/ T) s
5.甘筍一斤tvb now,tvbnow,bttvb% s. i- `# M7 ]
6.錫紙一大張
1 o+ V* l8 T) kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, K6 K$ |; m4 u# G! w1 B
調味﹕公仔箱論壇3 W6 Y5 c. r/ X
os.tvboxnow.com" J- d5 g. Y! Y# r0 Q" O* T8 Y6 j7 b! H
1.鹽五大湯羹7 s  M: R2 @+ n' J
2.胡椒粉三大湯羹! B: `; }2 s7 b) g8 `0 g" @
3.白蘭地半杯
( v$ M8 _) T: d. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士
' N" o7 I5 E. C2 C, v
2 E' m; d6 [0 z5 N* w釀料：
! K1 h! f# S/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
. s! i+ h; H! y4 A' B* y5 G2.洋蔥兩個約十安士切幼粒公仔箱論壇) B! m& w7 e9 a9 g3 N
3.鹽二茶匙
1 K. U4 {8 |! z; T3 P1 F$ \4.胡椒粉一茶匙公仔箱論壇- ^- \3 r9 M% e; w$ U
5.糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; I$ V5 x& f% B7 g2 M
6.西子(sage)一茶匙半
$ d4 U2 y! O- c7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
4 ^5 ~: b- |4 I. Q( j8.牛油兩安士溶成液體用
  S5 n: t. ?* c) \/ a4 J0 G; U0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.西芹切幼粒一杯
1 [: P* N) l6 Y7 ^) `tvb now,tvbnow,bttvb10.熟栗子肉切碎一杯半
- P0 L$ n6 x1 _+ Q4 e( G* Ltvb now,tvbnow,bttvb11.水酌量
) g; {/ A( q% j; ~- Jtvb now,tvbnow,bttvb12.火雞潤及腎全部剁爛. f" Z8 L) L9 I% S. B8 C

. }4 W3 X7 b/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
# J. L4 M" |  otvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
5 h4 c/ |* N0 h1 P7 q! U
$ t5 j6 p+ i' f5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開始製釀料
. B/ O8 Q8 V9 x2 r8 nos.tvboxnow.com先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( M8 m. I( N7 Z" N5 F! C* Z
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
3 _7 y" d. y7 q3 x4 `os.tvboxnow.com; D% n: y) _, C9 U3 t, `1 s- `
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ N3 }2 K' T0 X/ z- H

, L" L* O# N4 Q5 j' g1 \  Z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
- _8 |. A. s0 K+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g. M7 d, J& \" x公仔箱論壇5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．tvb now,tvbnow,bttvb' l5 a# v, i1 f: N+ N" s& ?. W

. H& z! M( o. l5 E, l% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
0 E- R0 Q7 d# Z; H9 s
2 S, ~) b5 a: r" k& g% y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗/ L; K4 ^, H# v$ j
（四川菜）  
& W& Y6 L8 m# J9 `) |. a8 D
  ]( K' Y. J& o公仔箱論壇 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb' B4 Z$ E! l" d. a  S
1.荔芋一斤6 S( n1 \( G5 F
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
$ H& {: ~, P; s! W! S. n  t8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油兩湯羹
! t4 G3 A  {+ w# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.糖四湯羹, m+ r, G; ]' v+ |- g
5.蓮茸三兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) j. m- g3 j5 z$ @
6.油鑊; c( x$ F; B$ j  j3 D: O( `3 \
tvb now,tvbnow,bttvb# d% n, v" s2 v( Y
烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 X5 S/ z# E* A* O! z# ~: y8 a
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
5 T7 H, l  p0 p  i' [0 W
1 n, ?/ f% f% e" g, [0 g7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
7 L2 |/ U2 B6 P公仔箱論壇
% N. y0 g- }/ w$ P- v, p5 Hos.tvboxnow.com3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb( v* ]1 V  p' v% k9 R

: T* E3 Y( F0 P7 l7 q* w6 p4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
0 \( G4 s( L8 L8 r6 i公仔箱論壇
# @, @) {" b  I( P7 @4 a; }% t7 Mos.tvboxnow.com日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
  T8 C) P& r! U  V. Hos.tvboxnow.com
" W$ ]' m( W, g  g& v% _tvb now,tvbnow,bttvb! m' h# n' e! Q# ?3 ^* T
公仔箱論壇$ Y) ?6 F* y! G1 y
: i3 D! f! U6 V- `! n+ S5 @8 `/ C
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb# v$ \; k1 `3 @) A- z# U# l6 u5 ^. p
7 B6 f% G8 b: G- g% b  m5 Z4 A
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb& g" t- u8 [$ M. ?# ~5 p$ b2 A

3 J- @8 P4 J' m1 c5 `/ W# k公仔箱論壇
* m8 |# g( i4 M# s1 i公仔箱論壇調味料 / [7 f: }  z/ Q7 k& C0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 e" u* G- O
舊庄特級蠔油 1 湯匙7 r: v7 e  E3 C* y, _

& a1 A, b. u, ?) R/ j. tXO醬 1 1/2 湯匙
6 d- H& y$ u4 w1 [8 Z% z+ d9 gtvb now,tvbnow,bttvb
2 i/ V* `0 K) Q- G" l
' h# _& y) A$ d' y; k% otvb now,tvbnow,bttvb做法
0 O( m% D, {, Z公仔箱論壇1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
9 l. [, V! W$ o( \" y; m6 y2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
) A! I1 }# ^: f6 M- g* c8 V0 r/ l    炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ ~# `8 }" A, \5 O
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  os.tvboxnow.com; {* c4 O  o/ s4 Q2 k! ^8 f! N0 ~

0 \, u/ c: X  f6 o% [+ O公仔箱論壇 材料﹕
4 g& \- B2 o0 y, `$ L+ }) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚１條，約１斤４兩tvb now,tvbnow,bttvb. I* ^  r: h; S8 q
（二）蔥白２條，切絲; b3 u$ t! A, f* N  `5 S
（三）薑花５至６片
! Z6 Z. j! |3 X4 tos.tvboxnow.com（四）甘筍花５至６片
+ o. e7 Y+ i% l0 ~$ |# E- T- X0 l. }4 S( Zos.tvboxnow.com（五）油１湯匙 8 b. i5 h9 C6 E. F5 B# D

0 r) L; m+ r3 o) t( P) n! {7 Y3 r/ M調味﹕
4 J* f. P" T/ G- t公仔箱論壇
1 A" N5 B9 C! \' i( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：$ W( B+ g- J- U6 U8 F2 i" B
（一）鹽3/4茶匙公仔箱論壇2 Y, \8 `3 v3 Z2 l7 ?' y
（二）生粉１湯匙
9 x' K0 W$ Y: S6 r% w: r（三）胡椒粉1/4茶匙
% l, F- q& t3 Y8 [( Q1 r（四）雞粉1/2茶匙
% t( X  g  q6 d  mos.tvboxnow.com（五）蛋白１隻tvb now,tvbnow,bttvb( d$ ^& |5 u! p: w' x4 }
% _( {+ I$ s, a
獻汁：
& d/ h! t. K- @5 m/ z（一）生抽1/2茶匙
6 }4 C- i& J/ ~* Z& b- @* m9 u（二）鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, R5 k/ N# B; r+ Q- \
（三）生粉1/2茶匙5 Q0 `$ @: ~3 Z& w' i
（四）水1/3杯公仔箱論壇( h, U1 b7 C4 m& a+ s" T# m' I5 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 f" \, M: Q' {1 q: `
脆漿：
! A  Z4 z/ a8 N+ L% W$ Rtvb now,tvbnow,bttvb（一）麵粉３湯匙公仔箱論壇  }0 T. Y) s% J, p/ |/ }
（二）生粉２湯匙# G& n9 Q* v+ D0 \8 P
（三）粟粉１湯匙
0 C. S8 x% j" F$ u（四）發粉11/2茶匙
' Y' O7 y2 |/ X2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油２湯匙3 C/ k3 z' {! ?' t0 u! `% k
（六）鹽1/4茶匙
/ ~3 f8 v. k- T; z" L, @' K. ]7 U（七）水1/2杯公仔箱論壇2 }, y; O- a" P! Z
（八）剁碎芫菜１湯匙 * y5 j, Q6 w+ I: r& Z" Z
tvb now,tvbnow,bttvb, H: d+ F9 n8 R/ {+ F
烹飪方法﹕
6 B' K) n) c0 n3 V% G2 ~os.tvboxnow.com（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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# ?( m1 ]: Y3 i+ g1 g3 G, C# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
! O  Q& v1 i2 z- ttvb now,tvbnow,bttvb湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
- V8 p, a; P' j9 wos.tvboxnow.com油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇; N3 W  i1 r/ K+ K' z8 g
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的tvb now,tvbnow,bttvb9 S; f; x, b" s) m6 u
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。os.tvboxnow.com! o2 {3 r; K# ?/ t% }, j; @
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，, T; H" w2 I/ L$ a+ ]
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
9 e" t- A% l3 a; ?/ ?1 j: W公仔箱論壇脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ U: N: E  a6 X" P/ ~5 j3 V; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 q) \7 H- F: Y$ G
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]公仔箱論壇; g9 D6 ?2 x* F4 {

/ a4 g* L) ^: Q- {- y& D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 K% Z* g+ B( j1 B+ {
: E' `. S9 k" s. s

( l2 p! E* Y: F* `os.tvboxnow.com芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ P" U" r* e  D4 _: V

1 y5 M- r1 a* o  D% y公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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做法
5 |7 ^5 n4 x4 q4 [2 ~8 q6 ]) Ros.tvboxnow.com1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。, r) D& d' V+ u; |  _9 |
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及公仔箱論壇( |' I8 f* H) z. m7 z- f! W2 H
   長通粉，炒勻至熱透。