MagicAndy

油炸牛肉飽  8 r% r7 R9 {/ ^: B

8 P4 H- J0 @7 B7 |5 X% ~$ a" I) A 材料﹕
4 }  c& q! ^4 V( O" E6 fos.tvboxnow.com1.筋粉四杯半
& G# u+ X+ I: I& S# G' U' Gos.tvboxnow.com2.發酵子（即依士）半安士os.tvboxnow.com5 m: M; V4 q2 S1 E
3.溫水半杯tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 V; s- \" ^
4.凍牛奶半杯公仔箱論壇+ a- p. C2 X* C) M" a
5.牛油四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 f% T" d. p! g" U8 [
6.糖兩湯羹: H+ j# G. K/ }8 L( q* G
  c0 }2 ~7 M8 @7 A0 ]5 m5 Q: U/ Y
餡心：os.tvboxnow.com+ m: L* ?3 h7 z
1.免治牛肉半磅
/ @  P2 o1 y( ?4 l2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.煲老雞蛋兩雙
# }% y( N4 O4 L- @, m) s公仔箱論壇3.洋蔥一隻切碎
1 |) u% |8 S7 Q" h7 W' f4.鹽半茶匙* w$ G2 \3 ]* V6 {) w9 n
5.胡椒粉半茶匙7 Y& k/ ?' z5 j
6.油兩湯羹炒牛肉用tvb now,tvbnow,bttvb0 B# [  ]: U. B  S4 y# o, ?* ?

2 f% X! M( J2 ]8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
6 d% g0 O- t/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．公仔箱論壇8 v" L  d2 a$ P% P& U5 t5 s  N
公仔箱論壇3 _& k* @3 R: L9 c) s* }9 G; V1 `
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
- t$ [1 C" P/ p% m' Z  y! F& e公仔箱論壇公仔箱論壇; z) a. L! X% f& O
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯tvb now,tvbnow,bttvb" X7 I/ ?7 E5 X
（北平菜）  
3 o+ H+ q, }$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I& ]6 I7 I! M8 d" C. Etvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb: c$ h! n- L' l, J6 _
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 ?2 ]3 w1 U6 i  O. j. J) d
2.豆腐兩塊切絲
' }( C" B8 K2 R3 v3.雞血一小塊切絲約1/3杯9 H. d5 M' i) [6 v3 u. \9 ^" U
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
" F2 n- a5 ~. K' l, z5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
8 x! Z/ v, d" z$ j% e4 los.tvboxnow.com6.豬柳肉二兩切幼絲
: n/ z! N3 l! {) e/ xtvb now,tvbnow,bttvb7.雞蛋兩隻
8 a0 g2 `7 i. J/ N8.上湯六杯os.tvboxnow.com" s5 F5 v* }% n2 T, W% X  }
9.薑絲約兩湯羹
5 ~1 O! t! K, ?$ e3 Sos.tvboxnow.com10.蔥絲約兩湯羹
6 L7 ]: z* K# P' O5 X  q公仔箱論壇公仔箱論壇7 U  Z! A1 j4 E" L; a; r: e! H/ o
* J7 t/ ?6 h8 {1 f7 E3 W# g  `
調味﹕
1 H3 O! J1 o2 j2 v  G% L: J
' O5 g1 E; E+ L8 t1 A9 p醃豬柳肉用料：3 Y4 E* G, m# ^7 S& }- ]/ X- \# q
1.生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: Z7 D, @1 g0 i) @/ Q! F
2.生粉一茶匙
0 j! u5 `( F+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.麻油1/4茶匙2 m% [5 @' v' \3 r7 Y" X; X- q% Y
% {) ]6 |$ j# M+ d! D$ G/ k
湯調味用料：
3 W6 r# r# F7 `5 n公仔箱論壇1.老抽一湯羹
* c! I& Q0 f; K: v公仔箱論壇2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）tvb now,tvbnow,bttvb' t5 s6 t$ s: V% M! _% b7 g+ l# p
3.浙醋三湯羹
) Q2 V9 s5 d# e( S2 A* c: V6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.古月粉一茶匙
6 |# |. W# h* W. b' c$ jtvb now,tvbnow,bttvb5.麻油1/2茶匙
! @- K) A3 p: W' [; ^) `+ U! K4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f) Q: d+ e* O# f7 e  {tvb now,tvbnow,bttvb勾獻：
  l2 U8 D  N9 P- B7 u1.生粉三湯羹加水三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb, P  ^( s4 P6 O6 s

! i' ^; B4 j, l1 bos.tvboxnow.com
3 L, f8 O+ [& \' h7 u7 q' |烹飪方法﹕
6 C* @1 h* h' U6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．1 F% C( T8 W- i

9 O5 B3 r" O  A' k/ stvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．- {1 l5 \& T* t# l4 U: P( K

! n9 ?) T1 t$ Y! [" ^1 O4 y3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
, [! l+ O2 J- `( z5 Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 x9 o3 b2 _! H& D* o
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 t9 H+ |& z+ H0 Z, H. p8 ^
1.中細蝦一斤（連殼計）
  ~: L2 Q% E* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三分厚洋火腿一件2 h3 c4 P9 W2 H" E* _- Z
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 y; m; L( N. }0 R' t' w% t  |
4.春卷皮四張
6 L' M* k# w3 D6 m5.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j0 R# g2 [; C- Z: `, z' Z+ E

1 J  {! I/ W9 E. y
' D+ ?& {! {2 l- s) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
. [/ R6 @4 M' L) Q公仔箱論壇6 ~/ J6 n, F/ l: ~
蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb  U  m2 o+ Z; p7 M7 l! L
1.鹽半茶匙
+ F. B; O  b/ F; [0 F7 y( X2.胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A; P# [! D( Y3 B
3.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M7 u0 U2 t. Q) E5 `  p/ U" k6 y
4.蛋白一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. d9 t- ^2 `9 R7 y" C. }; o
5.麻油三滴公仔箱論壇( D7 c* g& i5 N! {6 }, |, O( c2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 I% P% C: B3 O6 M% p
烹飪方法﹕
: ~2 w- C! }  qtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．. M, x# A( M, C! k

; P1 s. c4 E6 x, \* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．os.tvboxnow.com0 p6 y1 N$ t2 y5 |& i6 q; I7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* n. G) v6 j4 s: ^* t% h- t
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．tvb now,tvbnow,bttvb& f! Q9 E# I# q1 w, c  K- R
. l2 X0 f$ {/ q, z) v
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
- C1 v& n  x+ }% m公仔箱論壇
; Q2 m, H. A7 F5 f5 x; i公仔箱論壇 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 l9 y2 H& @" [0 m& p! R9 Q/ Z3 d
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* \4 G, R1 a) s: n1 E

7 d9 ?, L5 d5 l! J3 F$ w公仔箱論壇布甸：
* C: h; V+ I- @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛油4安士
8 J  C3 S# \: w7 j' ]+ d% l' z! fos.tvboxnow.com2.黃砂糖1/2杯
% r0 m$ {! S4 A! M7 }& P7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i2 _: h" g$ X
4.麵粉11/2杯 公仔箱論壇: J2 C2 J# _0 c/ C* b
5.梳打粉1/2茶匙
/ y6 [& R& w3 h6.發粉1/2茶匙
( f/ b0 E3 y2 t) K( u6 Z0 h% |tvb now,tvbnow,bttvb7.玉桂粉1/2茶匙
  [3 E5 i6 O4 k& W8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
# r) Q: k& W: M" qtvb now,tvbnow,bttvb9.酸奶1/2杯
9 {5 x& O4 Z" t; Z/ |公仔箱論壇10.蘋果粒1/2杯
2 [8 b$ R& F. ^11.橙皮磨幼1湯匙
" Z6 P0 e8 L7 k0 p8 Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& C( C9 @! h2 x0 @
檸檬汁：os.tvboxnow.com" ]/ h2 @% |$ W/ M/ o

/ [4 d( F0 O; s( ~: |$ o4 U3 g& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水11/2杯 $ b3 [5 C4 _5 G
2.檸檬汁1湯匙
. J$ _$ ]$ P( l* X* D" [) k$ _. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖1/2糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; u5 h  u  A' z4 a  R1 X$ z' p
4.栗粉11/2湯匙
$ e7 _* \5 S% D  i; r1 U/ Q& L公仔箱論壇5.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! v2 l" v% {7 T( D

6 L" c4 [; K6 s  F* ~公仔箱論壇製法﹕
* K& S, Q7 u8 a1 k; d布甸：
! r$ U! o3 W: C6 J7 T1 rtvb now,tvbnow,bttvb
4 w5 F8 K- W" J: m3 {. [1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 8 k5 O# L: c+ F; X1 b! n! D, G
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
$ t, S. ^6 _. _6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
7 s: I5 o  A6 H; j; wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 G+ L$ t( {7 `5 U4 p" c0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 O) ~. w9 y1 x
檸檬汁：
1 H( g  F5 F! k3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
' o8 G( l0 W  J( z+ c3 W: O- ~+ ros.tvboxnow.com1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
6 F6 Z+ h/ T2 j/ ~) O2 W' A3 o3 ?公仔箱論壇2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
9 G. ~- ]9 J7 y, E$ }+ l4 ftvb now,tvbnow,bttvb7 F9 L! `: n( ?7 Q" d7 Z

0 T2 {5 z3 H$ g% T1 ?' X; A" g( |8 n1 g公仔箱論壇附註：) I7 j- Q# O7 N6 |4 v9 T1 o
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com( R# D: ]5 {. ^# d. f; X5 J1 e* `! J
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中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]4 w% S- a; X" {( d0 |+ s3 s, A+ |& N

% ?/ m0 B1 g. A! b/ Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ i( R8 T' a1 Y# R0 [

* o, _* I9 Z) |6 ktvb now,tvbnow,bttvb
% P& V" m" |5 l- \$ H! |2 s醃料
- J5 ~# H$ H1 l  Y8 v( b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 N) v6 U% n% D
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
$ M! C6 f9 _7 h- t) O6 u( ~os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 m$ o& {" z) u% z0 f# [) x
芝麻油 (混合) 1 茶匙
2 W( a% h+ l1 Q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' P( g2 @; Y' ?0 ^  y

  A2 t+ [! i) v: {# @+ [4 Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 os.tvboxnow.com. G, [5 _0 u- R7 b

9 t6 b. v# I4 V水 2 1/2 湯匙
9 X# C; p6 a' C5 Z
. u# k. B0 R/ E5 t- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇: c. z3 [* I8 V* P# ]5 R3 H, r6 D
3 S1 |/ g' s2 T) c4 b
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
) M. H% }, |+ o* s公仔箱論壇: P7 n% L9 {! Q7 M: W' G
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇: p2 q+ y/ y4 ]/ W

% U) v% K% S0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q/ P5 \. G( X6 q8 f8 U; _7 T9 e$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法
" n! \4 F: ]- b% M1.  蝦肉與醃料拌勻。
8 _4 J8 |$ D" htvb now,tvbnow,bttvb2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，9 O6 w  _* P; _; x  v. m
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
2 V  {1 d2 D* s( s) E公仔箱論壇2 T/ v* c8 R$ P0 I6 [
材料﹕
$ s7 U9 G" X9 `$ F公仔箱論壇1.火雞一隻，約重十四磅
# S4 R7 ?5 A9 t1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉半磅2 x" i# x7 \( ?6 S& T  u9 c
3.西芹菜一斤公仔箱論壇* Y5 h: d) C2 s  t: n
4.洋蔥三隻
$ A+ W4 Q, s: h4 _. p0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.甘筍一斤公仔箱論壇9 }9 i! Q, f- i& ]
6.錫紙一大張tvb now,tvbnow,bttvb" s. E: N# a2 T1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 k! \6 I9 L
調味﹕0 M& u! q' [; b6 ]
os.tvboxnow.com9 w: g% f* Y1 N, r& r# p- i
1.鹽五大湯羹os.tvboxnow.com  F8 f9 h$ B( t) t
2.胡椒粉三大湯羹; {0 Z' N' Y/ ?; D* c2 [) K2 y
3.白蘭地半杯
3 m# e. f, _7 s& w" G9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士tvb now,tvbnow,bttvb$ y& G$ ]4 _( ]$ e7 x
tvb now,tvbnow,bttvb# D2 r! N9 Z0 r$ Y
釀料：8 g9 p+ c  H+ R& u" l$ N
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒公仔箱論壇; x" g" C- w% I5 B9 n9 v
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 h# N' ~  M5 @9 l. g9 z9 C
3.鹽二茶匙. T+ \0 ~) M% h7 I* F: l
4.胡椒粉一茶匙os.tvboxnow.com9 r" @. D' L. `3 c
5.糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q/ x( u: G& ], K  `, ~$ u3 H& k
6.西子(sage)一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 k0 N* h( H4 K) ]
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
  L, W" b+ |: L3 I& l# w8.牛油兩安士溶成液體用
4 u1 U1 w5 O. \: f7 ]. t4 t9 ?os.tvboxnow.com9.西芹切幼粒一杯
( V1 T8 C0 s( j0 bos.tvboxnow.com10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 C; A- Q& t  @. z- d6 H1 i
11.水酌量os.tvboxnow.com2 o  k4 k( o4 i4 E0 F2 S( j
12.火雞潤及腎全部剁爛os.tvboxnow.com9 }( m9 B7 G6 j. }2 c' v
tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ h6 ~7 ~& f' |7 L
烹飪方法﹕
: w: J- ^4 N4 ~) b+ [公仔箱論壇1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
: {) \4 |# o- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \8 T4 i: m, M/ N公仔箱論壇2.開始製釀料
" a/ U4 X. ?! b, K/ N) B8 u7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
- e* `0 z5 L% q: R, l) J4 t; X用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
$ W. A% P1 n$ [& ^  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. k1 y1 k0 i
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
( x" _/ H0 {- U5 d- j2 s; H5 B0 ~- Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ V6 w: R' d% }, b6 t0 ^/ p9 z% V4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
" u" F5 p% t/ p- `3 |7 u; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }/ z$ c0 \/ C# Q9 Fos.tvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．tvb now,tvbnow,bttvb* a: g- s- {, x% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 V7 b. b4 e) {. h
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
5 h9 o4 }/ b( d$ t$ J6 ]公仔箱論壇! r! ]1 O# {. V2 O; [
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb* V# a6 H. c$ Y7 Y" n8 w
（四川菜）  
6 s5 E% G' y( I  k2 tos.tvboxnow.com公仔箱論壇: q$ v1 Z3 w$ |8 F
材料﹕
6 K# G4 S5 ?& ~) J- V& U7 }os.tvboxnow.com1.荔芋一斤
, _& G. `. O$ d# H% x公仔箱論壇2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
1 `$ x% r0 @  E) d$ O* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油兩湯羹
+ ~4 e: N& Y; v! U公仔箱論壇4.糖四湯羹
/ S0 s( J8 J' h" D7 v5 A7 m% V* U5 h5.蓮茸三兩
6 |  z% D1 c  x( ~: O公仔箱論壇6.油鑊
1 a3 Q1 |5 X& c. X9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j  [" P5 U( N& w# i& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( H% g0 w( c( E* x
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
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2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
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3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．os.tvboxnow.com; V6 k' [4 J, U! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 F5 z+ X& _5 k
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料
5 C: a1 ~+ P( Y0 H公仔箱論壇os.tvboxnow.com; m$ F7 Z$ C0 \8 Y0 ~8 Z* X( V
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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( l* t& D8 x0 J# B' [
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# o. R( S7 A* i8 {' ?/ c

/ d  g2 q; z/ {  wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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調味料
4 u5 }% {& p3 y$ U- H* L公仔箱論壇
* m9 F  j. z! A公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
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2 n0 e  p$ i# T# j, e5 B% [+ e4 u公仔箱論壇XO醬 1 1/2 湯匙
, s( F# ]0 J1 O; e+ A9 J- ?& Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) u& S; n5 G  P& A8 m3 z) Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 c$ b# ?, o' I: ]; g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q6 g( G1 c; Q5 s. x( s
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
8 q3 K8 g+ C" a, P3 x9 U! g& ros.tvboxnow.com2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
& c; f) [% O6 R7 h% j    炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 @3 Y7 p0 |1 t, v1 t% \6 e6 v( f
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
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3 N+ j$ ]6 n  `, D8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕5 W' B5 j" Z* A# ?$ j3 ?
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
6 S/ I% \8 P6 G" n- d7 |3 J' Ktvb now,tvbnow,bttvb（二）蔥白２條，切絲os.tvboxnow.com3 J2 D: ]& N" B
（三）薑花５至６片os.tvboxnow.com# U" P& U1 Y2 k4 T/ n! m$ N
（四）甘筍花５至６片os.tvboxnow.com4 Z, Y4 I( {0 t
（五）油１湯匙
" [! ]8 j, l( W2 Jtvb now,tvbnow,bttvb5 z& n( b* l0 O8 \- }
調味﹕
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& ^2 q- k5 |( ?' J3 C! Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：/ Z: L0 F- T/ w2 I) Y
（一）鹽3/4茶匙
0 p" L' p  Z) F+ h+ ztvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉１湯匙$ J% L$ i3 s3 [7 B
（三）胡椒粉1/4茶匙os.tvboxnow.com2 f; o( x; H; C3 I) _% \, @6 |
（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇7 A1 T$ M, K) r/ \$ Q
（五）蛋白１隻
, T. j2 @2 r, @os.tvboxnow.com
. v" L8 J  v! z* b公仔箱論壇獻汁：
' E8 w# V( p5 M/ dtvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 c5 i5 q) ^) a9 l& Q1 X* M! _
（二）鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  y, D2 Z6 t5 a7 ~
（三）生粉1/2茶匙
, H' X! R4 q7 _: L% X1 G（四）水1/3杯
: L9 K( i2 k* k! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b- _/ T, k( I; K: I1 L
脆漿：
+ j8 {$ s' @, B4 h( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）麵粉３湯匙
" d. T# @! t' A0 |% C( T" G公仔箱論壇（二）生粉２湯匙os.tvboxnow.com6 {1 k: u+ ^6 M7 N' z
（三）粟粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X% t* O1 @* \9 ~$ g
（四）發粉11/2茶匙
! W5 k9 P) O* p. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油２湯匙os.tvboxnow.com3 f4 }" |/ k' u6 |( |
（六）鹽1/4茶匙
3 p! I' @8 C* H6 W" G5 a  V2 U9 d) K0 ltvb now,tvbnow,bttvb（七）水1/2杯公仔箱論壇+ S( F' A* e% D' }9 w6 e
（八）剁碎芫菜１湯匙
0 P* Z+ v' \" s% `8 u+ @1 u( m) y; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 h: ~' E; U# F, u
烹飪方法﹕
% d9 V3 I1 e) v% T8 _7 C% g（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１+ a# U8 }: K' v! g  @7 K
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇* p. M& \- l) _6 v4 k
。
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾0 U% {% [% P' f/ E' f. ?5 I- W
油內炸至金黃色，上碟，備用。
( L# k) B3 B- Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: v' r6 ~8 G) o" T+ ~' j
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
4 g# @/ ^+ h# F5 L) C% p8 b) s" C8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚球則排兩邊，砌成一條魚形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 g) }/ W1 ]: ^3 U9 i
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，- i* @: e5 \8 F7 u+ J# h) X0 s
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
" y5 r" W" j8 r& w9 T/ |os.tvboxnow.com脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 x# b, n' E. t

: E* h6 L  T& E公仔箱論壇意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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2 O- Z* m0 }3 s( S; ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* K9 |5 w/ Z9 W
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! @- A. b2 a7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y  M! E3 M2 q4 L2 R6 D8 M9 w

7 G* R5 s( U6 k; x' a7 L/ j0 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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- p: ^/ W) I9 E2 m* j* ^番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n6 |( F9 Q# W

" c, S; T' ^) u+ ^0 |* d' j
. X. h( U3 }2 m* D- zos.tvboxnow.com做法
! U  o* n5 ?2 m! m% Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
  ?8 h9 i9 A7 f9 u: G% Z公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及tvb now,tvbnow,bttvb. y1 T3 r3 S) y& J7 j$ P
   長通粉，炒勻至熱透。