MagicAndy

油炸牛肉飽  os.tvboxnow.com) `$ a8 E, r' x& ~; K- J& r
, A+ Y9 ]5 s: i" ?3 I! j5 @
材料﹕
: _; {: t. F% x9 r2 [  C. {公仔箱論壇1.筋粉四杯半
( q( }: v' C$ i$ z. A; U$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發酵子（即依士）半安士" O' \' o. K, i8 O" s
3.溫水半杯
; s4 L# X7 s! U3 g! H1 L) S4.凍牛奶半杯
0 ~  O: w- P8 p) v2 j, M8 |公仔箱論壇5.牛油四湯羹
8 Z& w, L8 s$ Q9 w公仔箱論壇6.糖兩湯羹) G' p# }8 e2 g' U/ }
% s3 `0 M$ D( i1 s* h& `' C1 g+ H3 b
餡心：# D( @* R( D* {: J! J; q, m; }' M+ ~
1.免治牛肉半磅* E( z9 o1 _- X1 S# e# A
2.煲老雞蛋兩雙
, P. V; N1 v3 s9 o1 w& Ros.tvboxnow.com3.洋蔥一隻切碎
1 y" a5 P9 s* Q+ x6 Y, ~2 U4.鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* U7 V, B* L0 e1 b
5.胡椒粉半茶匙公仔箱論壇7 m3 k, L1 b; x& x* U- V1 Z
6.油兩湯羹炒牛肉用
& Q: T' Q: H! i' `公仔箱論壇 " H6 A. q' e- \9 l$ y- z
烹調方法：
: [" m1 u+ \1 u3 W! j' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．公仔箱論壇2 U$ `- W" ^! @8 J" q  T

* d- q. y1 d6 l8 W& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．" e/ p) i9 e( y- m- n* z" a7 e
os.tvboxnow.com$ ]/ H( C( }% k+ |
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
% a8 k" R# H; |3 g6 cos.tvboxnow.com（北平菜）  os.tvboxnow.com; \8 q; P" r$ F5 j2 x. U2 {! Z/ d

& X% Q; t; f8 m8 U+ P$ }/ T" }7 |5 Ios.tvboxnow.com 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb# y) V3 q1 u0 L! I$ b
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb# {8 v6 ?* K& r' m2 C- X( s
2.豆腐兩塊切絲公仔箱論壇" M6 W3 Z" d  y. M% H1 u; l
3.雞血一小塊切絲約1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 B: |/ |, q; l% t
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲os.tvboxnow.com- E$ y$ m. n& X
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
) m7 L) A' V6 g( E6.豬柳肉二兩切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 L" H* {+ H' _+ u5 J
7.雞蛋兩隻
' j  y3 o( f" s, utvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 _. N) X/ `, t
9.薑絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 g, w5 L, _  H
10.蔥絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T1 q9 j1 Q9 H  f( {( t

$ I! N& o6 Q; m) P! Sos.tvboxnow.com& K1 [3 |- J  K3 M
調味﹕
) Z8 ?9 x) k. Y
6 A2 p, a- P1 G* t; o% qos.tvboxnow.com醃豬柳肉用料：
. e& V6 g/ Z* r4 q1.生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @# [4 N) p1 r: O$ J
2.生粉一茶匙
0 B. X/ ]3 v# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t' N( o" R& B

" _. s7 d1 i0 gos.tvboxnow.com湯調味用料：1 |+ X, D8 V# B6 [0 y
1.老抽一湯羹公仔箱論壇' N! i! L& J9 Q! w
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）os.tvboxnow.com7 K, ~8 X% e5 F. S) L* L; M
3.浙醋三湯羹
/ A+ w; Q2 S; g) x& `7 c  `tvb now,tvbnow,bttvb4.古月粉一茶匙
5 V+ C: V% B0 b  h$ b7 T7 Atvb now,tvbnow,bttvb5.麻油1/2茶匙: l6 j5 E# ^; f/ X- l! U  Y$ M

* }& s2 R* n" A' `/ s# `) Hos.tvboxnow.com勾獻：
8 r7 T& W2 Y) d1 \( h! H: M4 e, Y公仔箱論壇1.生粉三湯羹加水三湯羹
  U8 Q$ U* _" Ctvb now,tvbnow,bttvb( H! i2 c$ o. L$ C

1 D$ F, R+ x% @4 r* `os.tvboxnow.com烹飪方法﹕
! d; J6 K( i/ P& Zos.tvboxnow.com1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
+ b! A6 W' R) vtvb now,tvbnow,bttvb
: e* w" c" T: btvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．' o5 U2 N1 x1 g  M0 F/ O
os.tvboxnow.com2 `: K& b, q! f; W- k: V
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  & C. K8 Y. m) w& S* l: S8 U" @
* t+ I4 G6 O0 N7 f: d7 i4 A5 f
材料﹕
1 |0 F4 U! G: G; i' z公仔箱論壇1.中細蝦一斤（連殼計）
/ J- g3 t  }* |( W; t1 ]  ros.tvboxnow.com2.三分厚洋火腿一件
5 R  |" \! K$ M4 q3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）os.tvboxnow.com& V8 }5 h5 V% F! C
4.春卷皮四張
6 W( y- R: u- r* mos.tvboxnow.com5.油鑊
* T8 A" R! N1 N' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G+ g* I8 z% E) L% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' Y2 i: W" C( X' V9 l, T9 R3 H
調味﹕
0 L9 b2 L) _0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u# m. D3 t' ?/ e+ f
蝦調味：7 ^; z9 U+ ^) r0 g& S$ v8 v
1.鹽半茶匙os.tvboxnow.com3 f* E3 Y! b2 O6 @% g
2.胡椒粉1/4茶匙" R9 n( j2 I5 G9 t6 M3 |$ `- M5 n
3.生粉二茶匙
  s' C4 x+ R9 k# g# P* Ktvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白一隻
2 J! g5 B' B5 |0 i% y5 o9 V+ I+ `公仔箱論壇5.麻油三滴0 e; s  W" D( [' L" {( f. l

* a, f, j& e+ h$ m+ o. zos.tvboxnow.com烹飪方法﹕
3 [. M5 e7 h' p# B  g1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．os.tvboxnow.com& Q8 G# s! r4 m. ~, v- U
公仔箱論壇1 }, g' F: H3 D, d) B6 j
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
2 E8 w) ]8 p& P! c7 R: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~: F  u3 Q' Q) ^1 M3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
2 v1 @3 M4 ?. }& Gtvb now,tvbnow,bttvb
; H4 c2 g; F) ~0 u' D( u4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  % K1 ?) k# }, y  v
tvb now,tvbnow,bttvb, Z# D) t( Q. U4 }3 m3 D7 U$ X# f
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
1 u& S, O% z3 i) d% Qtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕os.tvboxnow.com; b/ L% m1 M0 G/ U6 ~
os.tvboxnow.com7 b7 W' H0 F+ R# g8 s( J( z
布甸： 7 D# w' m  s& S# ?/ J& m$ ?0 T+ b
1.牛油4安士
( {; g2 Y' K3 m9 s( }公仔箱論壇2.黃砂糖1/2杯 公仔箱論壇( s, P' n" h  }$ h( ~
3.蛋黃2隻
. t: m' p6 L' O% f  E, [7 ?: d0 t& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵粉11/2杯
! w9 p" v5 ]: r! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.梳打粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ d( w$ R' f$ a9 Y% G. o$ l
6.發粉1/2茶匙
3 V3 ]2 x9 Q+ m# ^6 [tvb now,tvbnow,bttvb7.玉桂粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; K/ F6 a% h2 N3 k
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
& D# H8 L$ b' g; K9.酸奶1/2杯
& u1 W: A, @# V: _10.蘋果粒1/2杯
) z6 |0 R! G) Bos.tvboxnow.com11.橙皮磨幼1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: f$ f7 z3 J& Y& ]
公仔箱論壇- E: O# x9 `8 K, J$ H: x* k7 E
檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& t( Y' ^$ Y; G" \0 d

" B: f1 n, {5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水11/2杯 公仔箱論壇# i0 K# J& b" {2 W
2.檸檬汁1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ x9 |% A% M6 X* Z- E( H; H, D! n
3.糖1/2糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H' P. u6 e/ p9 Q
4.栗粉11/2湯匙 公仔箱論壇0 G. O' w+ x4 T6 f3 j4 Q6 W
5.蛋黃2隻
, c& @1 n5 `: K9 D( M1 A% e9 v公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 |8 X3 O# i2 d' q7 _
製法﹕
" x8 `) \/ @% j" Y) R布甸：
" s! I& V0 Y1 G+ ^' S# z7 Pos.tvboxnow.com
/ Z8 n" X3 L8 D% y% [1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
3 L/ q' p3 C. i! ~  d* W2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
! e0 R* a7 U, X8 ^7 _2 etvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
2 f( q' R8 r/ O4 e: ]os.tvboxnow.com) P- ?' X0 ]9 G
5 }, u0 q* r/ C: J! v! {: K1 V
檸檬汁：
9 A2 I, _. D, @) g- k公仔箱論壇
8 j* I8 s# l+ G* Q, `2 D4 w# p0 |  o公仔箱論壇1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
6 Z4 o7 H7 b5 }) P5 ^+ V( i+ v6 y' f2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。& q9 g4 a2 H- A$ b

! q( O3 @- o8 x0 d0 E" `9 s  d/ f$ D. e" Z
附註：tvb now,tvbnow,bttvb( g4 ~, L2 g# i) P
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com8 `$ z! ~' l, _8 Y5 O& V7 C+ ]8 H9 ~9 Y7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 F5 D; V$ c0 ?
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 w, E' U3 X; P
7 l: s, n; }9 O- l
tvb now,tvbnow,bttvb  w$ k( e( s2 m1 }

  F- ^: M- b& O6 P) c6 l5 Ios.tvboxnow.com* O. A3 b7 i- i, S0 H; s. \) a( f
醃料
2 |( {6 f7 j1 W7 |8 l' {公仔箱論壇
7 z; ]( G  S& `6 B! Utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H. b# Z( o+ V: \$ p

4 R- Y' @* f+ f; {8 ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 a5 ~; {5 a2 O' \5 M! \$ j& a
5 l  [4 @+ t. j6 t' i* Q! O) f) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ J( `& C$ A6 C6 a* [/ X. v
芡汁 公仔箱論壇& S+ D3 e, r% H; Z, n
tvb now,tvbnow,bttvb3 |! `6 L$ v7 s3 n7 E
水 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f1 E- F/ B. c( b% G
# d* X. B; K" e* X# A8 ~
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇) O* @$ R# V/ f- S6 A5 f! S

; G1 a1 @0 x$ p* L* F. M舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
1 E2 @6 ]/ \* y; E) m1 Q( p6 F, ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* Q9 K( h0 i0 {& r, q" C
芝麻油 (混合) 1 茶匙$ g4 [) g; X* o; A% q0 I2 G0 R
公仔箱論壇% ?7 J( I; n5 c8 q

- }) Y& A$ k: U做法os.tvboxnow.com, O0 r, y5 `4 I8 q- C& z  ?
1.  蝦肉與醃料拌勻。
: t5 i2 P. R& z! ]3 |os.tvboxnow.com2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，os.tvboxnow.com* }7 z1 e8 N7 B5 \, U$ X5 W9 V
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
5 v/ @8 }$ k. F2 P* ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s, ?+ v( M5 U
材料﹕9 d7 `. [6 a" l1 W0 R
1.火雞一隻，約重十四磅tvb now,tvbnow,bttvb" A5 b: J. Z0 r7 r
2.煙肉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! z* G6 |! Y: Q
3.西芹菜一斤1 @# L$ N$ A1 K7 {
4.洋蔥三隻- s! @( o1 j2 F% u7 @
5.甘筍一斤
# _5 k3 Q! |1 a( F* m- ^* Jtvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙一大張tvb now,tvbnow,bttvb+ b! V$ z& Y2 [* H- I

" V& `% @9 N( _& C1 I/ V公仔箱論壇調味﹕os.tvboxnow.com# w( E: K4 y3 P% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; u% R+ e. R* T4 _; @; y
1.鹽五大湯羹
" \/ |: F7 W7 F( ]2.胡椒粉三大湯羹os.tvboxnow.com  M! Q5 ^: V3 ]8 s- ~  f
3.白蘭地半杯
) C, t' o2 P1 O5 B6 M公仔箱論壇4.牛油六安士os.tvboxnow.com, S, G" m6 M% J' O) e% T+ ^* e
os.tvboxnow.com* D+ G! Z1 x( M+ b
釀料：公仔箱論壇+ q; f+ `( ^/ ?( F( J1 o
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒% l2 ?) _, k# Y) E6 x& h
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
- P3 L: e7 d/ ^7 x公仔箱論壇3.鹽二茶匙( G+ }( m6 Q6 n/ |/ f& G  j. B! C0 W
4.胡椒粉一茶匙os.tvboxnow.com# ]- J( ~9 C2 @
5.糖一茶匙
- \0 j5 w2 B* S$ |* G: O8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.西子(sage)一茶匙半
7 U3 W$ j+ R, D, ]: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  w2 n) [+ d& k+ ^3 s, w3 V+ m
8.牛油兩安士溶成液體用4 m/ e- \+ ]# l' s- s
9.西芹切幼粒一杯
- D- H7 y( S5 H/ h+ f公仔箱論壇10.熟栗子肉切碎一杯半1 F- D" z; ~' ~, V) y6 K5 \' f
11.水酌量
/ l1 ?" R! X+ X5 t公仔箱論壇12.火雞潤及腎全部剁爛os.tvboxnow.com6 s* W3 x4 p3 I* `& z/ M5 X

1 x7 Z7 q: X) p: s! {os.tvboxnow.com烹飪方法﹕
3 U& u. K3 D- Y$ X6 Q$ f) Utvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．tvb now,tvbnow,bttvb; @' m2 }- t$ S3 @4 V* P+ l
公仔箱論壇! V, n8 G+ t) @! i) N7 Y3 _
2.開始製釀料
1 ?- k4 a% Z* B+ I2 W. v1 dtvb now,tvbnow,bttvb先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
* D  t! A% t/ otvb now,tvbnow,bttvb用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．) R0 E; b) ]8 T8 c3 o

& {9 S% E  c  h1 P) D* ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvb now,tvbnow,bttvb2 L& s+ ?$ H! {0 o# s& h4 M5 L

1 f, @5 s: P+ d1 x  t公仔箱論壇4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．5 N  P# `* V; J" w# h' x. J# y

2 v: L0 l  b+ F0 H( [3 B5 n公仔箱論壇5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
9 K8 R! g; N' G3 Btvb now,tvbnow,bttvb$ H1 D7 V6 D' z2 J
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
8 c! {  V8 v8 k; H# b* J- q  j' X7 p
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
; a+ n, R! u1 y% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四川菜）  os.tvboxnow.com, ~( O- V, D2 E  j, V
6 c: A8 k# v2 i. e/ F9 y
材料﹕
8 X* h' |* W2 j. }. M; v1.荔芋一斤
, L3 L7 \. b" t* q2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb; E. ?2 o6 M+ v  ^6 l
3.油兩湯羹* A1 t" E" M* X3 J) `
4.糖四湯羹
$ `9 r6 H8 J7 ]) c' Z6 E$ o# w5.蓮茸三兩
# t' K. x8 J' L% C% |公仔箱論壇6.油鑊
, d) ^8 t1 a* Q6 x4 C
$ A- U1 r$ k7 s  F! J/ I6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb9 I8 ^$ U8 K; J7 p* ^
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．. ^5 z1 G0 n, k; b1 N" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ a0 @  P% M: x5 |' k5 _+ r
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
+ l8 Q' j% Z2 w5 B  Z) i% m" q1 y! B) _& Y8 h8 ^; f6 D
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．os.tvboxnow.com. |- h9 H, N' b) F$ `3 s/ D* v. S

$ G, d6 Z5 o6 Gos.tvboxnow.com4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb, G3 R* ^/ T! P( O5 c
8 C6 k5 O2 U& g8 r% b$ L% \
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ n9 Z/ n' @% d6 T
os.tvboxnow.com6 i- L5 c2 ^4 J* e; k2 m1 u9 e( L/ K

* d4 Q! N8 a% y; h公仔箱論壇公仔箱論壇  j# o) v  D; c. w9 S
os.tvboxnow.com/ D* B" N: q( a  Q/ A/ s
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 E+ j' v+ K# C( [, A# n4 ]& ^1 L" b
公仔箱論壇% n1 [9 Z5 E/ Z4 A4 T0 E4 c
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] $ w; f& ^- X( {9 E
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0 E) ^+ j* f6 ~0 c' u" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 os.tvboxnow.com( N/ @5 _# c1 Z8 @5 B4 S

) B8 T* j3 ^* g) _! Q舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 _: z+ q  I. _公仔箱論壇4 S# l! X% _& K5 x4 E: y/ n$ N
XO醬 1 1/2 湯匙/ D5 X+ M" _8 H% P1 b
公仔箱論壇& T$ S9 n) s8 z0 e( Z

  t1 S) n0 P& U; o: v9 u8 j1 }/ V9 u公仔箱論壇做法  s$ M# ]: e; b. X  d
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
; i% z& r0 E  q: M0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 A$ B* U, A' @
    炒約2分鐘。公仔箱論壇7 g* f. l! y  l/ P4 D
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
3 }1 l8 D+ M* M9 l7 U# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: C) G* V# M* b( K8 l* u* z
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* ^. D( k2 g, Q5 y
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
+ }& R0 c; e0 u+ y6 m公仔箱論壇（二）蔥白２條，切絲
4 u( u3 Y* S( Q1 s（三）薑花５至６片os.tvboxnow.com. c+ [5 B3 w0 |5 E& i  L( o
（四）甘筍花５至６片
$ @  ^: m' i5 U" t; y（五）油１湯匙
. k8 i4 l- X, y: W+ etvb now,tvbnow,bttvb6 R6 T. A5 A# S7 W
調味﹕
+ f/ ~) ~' k: y! K2 `+ c0 ~
* R9 t# I( X+ F2 D" ^+ G6 [: p調味料：
6 L% e8 ~, B9 w) ?（一）鹽3/4茶匙# p. ~" [- ?. m3 n- D" ^+ C
（二）生粉１湯匙
" j) E' \9 b& Z& Dos.tvboxnow.com（三）胡椒粉1/4茶匙
; g$ U8 N; X9 x: g- n& q, Ios.tvboxnow.com（四）雞粉1/2茶匙
6 e; d( A+ P4 K  d6 ]（五）蛋白１隻os.tvboxnow.com( s2 U, d* M/ R8 C9 `& i

' L; {" D& N8 |$ x" Z獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' J1 \* H/ m( v! H
（一）生抽1/2茶匙6 {9 c2 q3 ~1 C, g; i
（二）鹽1/8茶匙公仔箱論壇: K2 G3 \0 n9 C
（三）生粉1/2茶匙* G1 L) K! I5 H9 z
（四）水1/3杯' A' T' y/ Q! z5 E+ ?; i- V

1 T6 j$ T! @# Xos.tvboxnow.com脆漿：
5 O% J! M, d; U* t/ p8 ios.tvboxnow.com（一）麵粉３湯匙
. c9 z2 b- |3 q+ C公仔箱論壇（二）生粉２湯匙3 Q1 h9 l. W3 R$ V- I* X& E
（三）粟粉１湯匙
( d& F+ {" C, \+ g9 s, r6 l- mos.tvboxnow.com（四）發粉11/2茶匙# Y& _' T8 H  |& d. p
（五）熟油２湯匙
" x- }7 i9 [+ i3 A, k$ c（六）鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l- N2 i* n/ j8 E1 W( N) P7 V
（七）水1/2杯公仔箱論壇  h# h( z% U# M& z0 ^( e5 Q
（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ n0 [8 l, e3 \$ I

* i8 a3 F1 t$ Q, Ftvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
. f" T) }6 C0 K# X9 ~/ C: P2 G$ ?（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) u- N" l, j( n

8 O' m+ o" O6 ^  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１tvb now,tvbnow,bttvb- F1 \9 w) V5 _4 s+ k1 w
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ T- L; |8 K
。
$ a; I8 k8 _1 R* `+ d! E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x  @0 t$ B5 Y. H9 f# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾4 A/ f9 y6 P) Z1 l& F# J
油內炸至金黃色，上碟，備用。8 s. h& n6 E6 e6 {

! U, ?; Z3 P3 U, q; U( H) t（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 N7 v$ a! l
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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5 y4 _3 K5 S) T' v2 L4 kos.tvboxnow.com（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，os.tvboxnow.com9 X2 I6 Y% E1 I
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
  ]" _: `: ?. B) `' E( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料公仔箱論壇$ {$ o. H; v% u; i. S9 _% b( _

- N% c0 S" B! w/ a! O1 [意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]' o. g3 G" q: F8 X  b* K8 x; @) k

& y! Q0 D# @' _: X  W2 o9 r8 V* }: [tvb now,tvbnow,bttvb
: \5 A: D% g( S1 g9 Q6 I; qtvb now,tvbnow,bttvb
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9 i  A+ d4 s' Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 + c* v& e) n/ `: K4 X' T

* e( y7 z3 x; a5 M; T* Z蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙公仔箱論壇  ^- G, I- w0 y- g0 N3 J

6 W+ N- E( ?, W) P0 A" z公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
7 H( }8 u/ Q! b0 I, l7 V# itvb now,tvbnow,bttvb% Z8 i. {: F* D  B
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做法
6 Y- P1 T- O8 X! ]6 _* eos.tvboxnow.com1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b$ [% @8 d0 c  M4 W, E4 S  N$ [, W
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及/ r$ a4 `. x: E7 H$ T6 h% x
   長通粉，炒勻至熱透。