MagicAndy

油炸牛肉飽  
( c3 ?$ `  D7 O! B3 L- O6 X1 `tvb now,tvbnow,bttvb* i' m! N$ n7 g* V8 R( I/ c6 A
材料﹕
. u: ~+ y8 F1 L6 y; E* ]3 `( z1 s1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, W5 f& d: d$ v2 Q
2.發酵子（即依士）半安士os.tvboxnow.com( M/ [! N$ g5 J2 M! }- [6 f
3.溫水半杯公仔箱論壇7 C  A; _* T  K& t1 C8 K! c
4.凍牛奶半杯os.tvboxnow.com  i* B: z6 a  f
5.牛油四湯羹
" y( C# u. d* d0 J3 ctvb now,tvbnow,bttvb6.糖兩湯羹
8 i$ g6 S: Z- E6 R1 ltvb now,tvbnow,bttvb
- E( J6 ~8 J' D. G# w餡心：
. @/ {  a( u- t/ \* L+ G( w+ eos.tvboxnow.com1.免治牛肉半磅
: r; A( U7 g$ D3 b; ?2.煲老雞蛋兩雙公仔箱論壇0 [+ S2 S% ^7 B" S7 M0 E; [
3.洋蔥一隻切碎
; l/ ~/ X  Z9 L; k* m1 g) b- Oos.tvboxnow.com4.鹽半茶匙
- t4 P$ q  [. R5.胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" W* y% C; Y; k4 T  W( z, m: S
6.油兩湯羹炒牛肉用6 Q6 v: s, k! e' ?9 c: w

& g; V* X& E( a2 l! x1 ]" Q$ t烹調方法：
9 U: e2 p" N6 S" y) r1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．tvb now,tvbnow,bttvb) U$ h1 W1 c- p4 k2 d2 o6 D

0 K& t& [2 y4 L公仔箱論壇2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．公仔箱論壇/ L) `; T" k/ x
. B/ ^0 m0 V4 t
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
) l! a% e2 ?* ~( b' S公仔箱論壇（北平菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( _$ R# E0 a) U6 X8 X; _) g

/ d% J1 B9 _3 G- j+ S2 g  B& ^公仔箱論壇 材料﹕
! p& l9 ?3 f) P; d- Z2 b9 `8 stvb now,tvbnow,bttvb1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
# ]/ `) k& f) ]/ i. [' p" xtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐兩塊切絲8 [: \5 _! u- e9 T
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
& V2 j& [, {" `! ?; Utvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍一兩去殼出水切幼絲公仔箱論壇& k$ X; ^2 Z5 ]# e2 G3 o) H
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
, X) |7 n$ Z% A7 E  Fos.tvboxnow.com6.豬柳肉二兩切幼絲os.tvboxnow.com0 X0 [) Q# B- K7 v; f* ^
7.雞蛋兩隻
3 X* z; \  G% i9 S8 f- X公仔箱論壇8.上湯六杯
0 m" X$ m; a6 t" A6 e  M, Aos.tvboxnow.com9.薑絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 z4 S8 X1 u) l. O  j# q9 O
10.蔥絲約兩湯羹os.tvboxnow.com. N  |' ^9 T3 `' K8 Q6 Y

% ^: [. n+ e( Q/ I8 K2 T' Y) ^2 h/ Ptvb now,tvbnow,bttvb9 C. O# ^6 K$ P$ t; X2 I7 C
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 d& }/ ~2 y6 G

& U4 w) k% b1 h: |' V' c4 v' o7 g公仔箱論壇醃豬柳肉用料：
- ^( }1 [2 c$ y# q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽一茶匙
8 s# q1 a7 E- h4 U) F2.生粉一茶匙! M0 l# O2 q6 R" H# P
3.麻油1/4茶匙os.tvboxnow.com2 m6 H3 Q& c2 z

. V9 v8 a7 \) I3 m: d' c& O% @湯調味用料：
; T' z! R2 ~" v4 W! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.老抽一湯羹os.tvboxnow.com& k6 l9 w* i- O' o9 B8 L! e( Y
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
( V+ s+ h5 Q; C1 m! ~1 [0 v6 W6 S公仔箱論壇3.浙醋三湯羹
0 g5 u% I5 C, g; r* U0 T4 Y4 H' Aos.tvboxnow.com4.古月粉一茶匙, H: e- o- M: s2 U  A9 X: W
5.麻油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. w! ~. |/ R4 L3 v  Z- I

; l# L; b" j/ p9 b3 W9 q  l) Oos.tvboxnow.com勾獻：tvb now,tvbnow,bttvb# H- o% r6 O6 Z  Z9 v% `- {( m
1.生粉三湯羹加水三湯羹
0 _4 |! V# l* e' G- ^4 mos.tvboxnow.com) Q+ u5 Y# `  I# a8 d$ A& e' R  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% i) t2 t) f7 l
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 m, H' E$ k  i+ M6 D$ i
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
" t6 r  k4 F: J% L, Uos.tvboxnow.com* h6 v" @& u. z5 X! }! O  g
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
& u# C# n% w; l: u  |tvb now,tvbnow,bttvb
3 L2 U+ O2 A5 [- a8 d! C" b7 V% W$ O3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
* h# Z' `+ S% G# `) [" F( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* f3 o" D5 W; _( }' L' Q
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 d. d! X' N- J$ a
1.中細蝦一斤（連殼計）4 x" A- E: e* y. H# }9 |
2.三分厚洋火腿一件
- F4 U9 z$ M* g: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
4 a' a' d3 w1 Oos.tvboxnow.com4.春卷皮四張
- {$ k* ~' L9 u* o3 r0 p; ^" e5.油鑊
+ E* U$ `' C$ G# p+ m1 A. O% e+ rtvb now,tvbnow,bttvb
9 A! |8 P" J) E/ q3 w; L9 @  Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 W% s% c3 f  J$ {8 P$ l$ Yos.tvboxnow.com調味﹕
6 ]; V  m! g9 P$ y: [8 A1 h$ Z$ h/ H8 }( m! ]  e, v
蝦調味：
2 g$ T8 n9 a& G1 @+ n4 \9 A* |公仔箱論壇1.鹽半茶匙1 B! H  X2 M9 D) b3 U
2.胡椒粉1/4茶匙
: ]" R8 d3 p# W% H3.生粉二茶匙
, a" z' |1 Z. |# M( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋白一隻
& u, K9 M+ Y7 G6 C) U5.麻油三滴
7 k1 N8 x9 i1 Z5 r- d公仔箱論壇
$ A9 ?! @" {0 h, R5 o9 L; R" dtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
) U" }5 x1 g& S5 m! itvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
7 ^. F2 X) M8 v+ _tvb now,tvbnow,bttvb
9 R# Q2 ]" X& e- [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．9 a, g5 L) x; y- ]8 k. Y/ F0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb: }$ l% H7 A  q! C) G( i
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．tvb now,tvbnow,bttvb2 u/ S# x9 ~( u' r% f
' b2 [5 e: [' n! b' G  D
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
# q1 M, W2 y1 M( Z2 h' Q: K  etvb now,tvbnow,bttvb$ ]" P: O$ }( Z9 K1 u. b1 G- ]
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
) [  k, H1 E# `& M- }, u材料﹕
9 {/ j3 c  s4 s5 gos.tvboxnow.com
( y5 q' x& q* vtvb now,tvbnow,bttvb布甸：
/ k7 Z5 A3 A& n1.牛油4安士 tvb now,tvbnow,bttvb. q7 D( G3 p1 V: D8 I
2.黃砂糖1/2杯
6 F: E  N' x7 t0 p' Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃2隻 公仔箱論壇$ O  l1 L  k7 h' P& e+ h
4.麵粉11/2杯 8 p# q% q  Q) W# N& e
5.梳打粉1/2茶匙
4 i0 p  d1 ~0 \) i! M9 Xos.tvboxnow.com6.發粉1/2茶匙 os.tvboxnow.com& |* g$ ?* E; i' m- M
7.玉桂粉1/2茶匙
- q2 x" i5 R( @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
  D9 }3 ^' ^& X' B9.酸奶1/2杯
  T+ C& f% f+ Z0 J8 ?. h: w/ _10.蘋果粒1/2杯
  U& ?$ c4 b( C& z% `' p7 P公仔箱論壇11.橙皮磨幼1湯匙
5 ?+ C7 N* T$ m6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. M4 H, ]& M( I+ f
檸檬汁：
, e. c- a  q, C' F# L  b5 i公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 \2 P! X4 F0 Z( Z# o: e; i
1.冷水11/2杯 & H' k+ {# j$ q
2.檸檬汁1湯匙
" p  I5 s! H! O1 W  T3.糖1/2糖 公仔箱論壇$ K- O- _) M, l) Y
4.栗粉11/2湯匙 os.tvboxnow.com0 y2 C* V1 G* b4 x" u
5.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ A  v0 a7 ]$ I# n. _/ X  S

' ?( {+ K. J7 S" l  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
( \4 G9 {5 J% x$ P布甸：公仔箱論壇6 T; ]+ ~, d: ~) W6 t  E

- i8 P) E- f6 u$ i4 l* g, d1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 tvb now,tvbnow,bttvb" G) O  b9 l, x0 e, e& K
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 & ?( H, E# S- `, w% y$ M
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, K0 C. ~5 y0 L. b, o

/ F1 x! |! ?0 J3 m# c* p& s  m; B8 b& Q9 x0 l* c
檸檬汁：
7 M' J2 j' T6 l0 `  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# D9 h) f+ b- }' S: a# F
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 * z2 Y9 u3 v6 Q. |9 K3 s
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。7 J7 A2 A  r# D7 l
tvb now,tvbnow,bttvb! t/ V  f) l) v: l
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?6 x+ j9 B7 B9 F9 ?
附註：
, Y9 h9 D2 i& U% I# |9 i3 n% xos.tvboxnow.com可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
* n+ j+ o/ I& O7 k6 j" n2 L! p* Aos.tvboxnow.com4 W8 G! r9 x* {- R
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
& l% Q, _* K  |4 S# @+ @/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
( E& Y; p+ c; \tvb now,tvbnow,bttvb
. f2 ?1 z' S( W: O/ A; h# ]$ Q公仔箱論壇
; h( _* E- |, W! s5 M9 x6 A
$ K5 m  E: j  S2 }公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; D! N9 {- {1 n

( ?& s( C/ C9 u) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙2 ?1 Y  a+ u( I& h$ x: j

: A* F# X  [& n% Y, v  \tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙5 \! a  u7 n6 P$ d
( A+ ^% @, A2 @1 y; D# `

; i' D  m" Y( ^9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n; p+ [0 k8 ]/ G$ `

$ P' U+ Z# N4 h9 w/ P/ n0 Vos.tvboxnow.com水 2 1/2 湯匙公仔箱論壇; s! Q" k, S; E& `0 z4 ]+ L7 @
os.tvboxnow.com+ ^' f# W  o2 c1 t) g7 r
粟粉 1/2 茶匙
# t+ I: R: a6 i8 V* f; u! F0 i公仔箱論壇
& T& v% }: U' b5 B' ?舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
' S/ a4 I8 g. m; i) g9 X, f! Utvb now,tvbnow,bttvb
' Z3 i$ s& \/ l/ p芝麻油 (混合) 1 茶匙
; M  z# E; X4 Z+ R. q
8 k3 @/ i( C0 j: M2 ]5 ^/ E4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* X. n$ `" k& K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 g, l7 Y5 l0 v6 h6 I% z; G( E" Y  q
1.  蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) e  j3 G* L+ {3 F
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
: Z! A. i4 g- E. Q! }    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
/ V# T5 c2 ~6 T7 a
3 G  q2 I, _; ^  S* M 材料﹕) p& I( R9 p4 O# t) l
1.火雞一隻，約重十四磅tvb now,tvbnow,bttvb  C8 x" ^$ _* Z
2.煙肉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~) U. B6 V* Z8 S5 J
3.西芹菜一斤
/ C6 J( P" s/ W0 y) \& ^tvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥三隻6 j+ C: x- O* T/ [- K' A
5.甘筍一斤
' r" d( S0 K$ r6 e1 Nos.tvboxnow.com6.錫紙一大張
% \5 c  |8 \3 q: R( }9 I
8 o- V9 M6 i% J5 K$ ]) t7 i' W公仔箱論壇調味﹕) p- R0 D0 X2 u- _
os.tvboxnow.com2 M" O1 H# I. S) p, y/ a. \
1.鹽五大湯羹
" N; D4 d: Z/ q6 X& X- A% B2.胡椒粉三大湯羹1 {( I% x+ ^( D' R* p7 O$ e4 b
3.白蘭地半杯
) y5 I& t& a) |- @tvb now,tvbnow,bttvb4.牛油六安士公仔箱論壇4 X$ z4 ^) _" n. F

( t7 m* @( }' X7 y: ?# Yos.tvboxnow.com釀料：tvb now,tvbnow,bttvb: o/ O- J# U0 }% m+ M% k9 |
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 X& V& O1 I# Z% V
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒公仔箱論壇1 B1 N" x" U  n1 Z" f% M/ Y
3.鹽二茶匙
: P2 E4 R# O8 V$ y  f  C" mtvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉一茶匙
$ J- h8 f7 I0 @5 d$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖一茶匙
" k$ [5 p& Q* }9 t' A9 k* `6.西子(sage)一茶匙半3 \- t) ?: ^1 v4 I6 J
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! g5 m1 A7 m4 p7 p
8.牛油兩安士溶成液體用公仔箱論壇  K6 ]' h' L7 m2 b. S
9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 ]! k! h' N8 ^4 V; w( o
10.熟栗子肉切碎一杯半os.tvboxnow.com* G* t6 ?: J! j7 a. r
11.水酌量公仔箱論壇; k3 k4 z4 I7 w% [  Z3 ]2 i
12.火雞潤及腎全部剁爛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ z  G) C" q% p/ L# V6 [

& m6 R" l& n- k3 R/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕os.tvboxnow.com) _, K) A# w& w: y6 B5 {
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．tvb now,tvbnow,bttvb( n' z! U' m; _' ]$ P. `
, g, d" Z7 g' D$ s( [
2.開始製釀料公仔箱論壇  q7 t! n9 c% Z& p+ L+ f
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
' b; E# r* g% p: d, mtvb now,tvbnow,bttvb用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
8 H& H! ?' ?1 T& a) b' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 {0 t0 b* K3 I
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
* g  |. v8 t/ A+ e公仔箱論壇公仔箱論壇( k; ^) I) X+ Y- ^0 j' o
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．os.tvboxnow.com' H3 i2 v; J$ u4 G+ z! t% i6 l

  d( B( W  q) e) Q5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．os.tvboxnow.com& C& _- {, ]0 n/ d* ~

% }8 e; l7 ?% E9 z. W6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．tvb now,tvbnow,bttvb7 b) R1 R+ w4 R- b4 Y

: }$ A4 x3 y9 t3 s9 U# G2 T附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb9 `: M9 M( l" D$ l: m
（四川菜）  
& W3 @# E* T8 X) v+ K' ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com; D( o% e- n" E( D4 E! V+ Q
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, n$ b! {' ~# W! K, P& t
1.荔芋一斤
. H9 f0 s  |$ R( p3 U3 Q7 P. _公仔箱論壇2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰$ \8 H& F6 A" ?4 N
3.油兩湯羹
4 q# ?$ ^# u7 W( F- ]3 Y; btvb now,tvbnow,bttvb4.糖四湯羹
) ~7 Z  @* {+ j3 t5.蓮茸三兩os.tvboxnow.com  n3 }$ i& @7 F/ ?/ C$ K) Q
6.油鑊
; D1 I- _7 M% B- n( |2 T6 N$ T4 l4 M公仔箱論壇 os.tvboxnow.com3 U4 i7 ~, l2 b0 s3 F2 O6 P
烹調方法：
, W5 B/ D2 I5 X4 q2 X' {* ~- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
1 @4 B! i2 \! Y  F7 [# d公仔箱論壇, J7 ]& z8 n) r7 Y/ W, o
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．" |, K. O. w1 P7 a6 f/ o

3 K" I/ _1 ?$ g/ m# E: O公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
+ A0 k0 f: d4 }  X. h7 C1 ~- f& a& B# N$ n
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料公仔箱論壇" j3 }" F. O0 [2 `5 a; c8 f

, w# E6 n5 Z2 D. Y  u  k" b% s日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
1 v8 m  t8 p! E( x" W# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ X: Y( _2 W

1 ^7 n; B4 C+ H4 t* E1 Pos.tvboxnow.com9 n8 M$ s/ m# U. P

: z6 x3 }8 `) t& h' L" v2 E6 {$ v公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! L/ y  J( I9 g6 J* M" F
  B3 E# S9 L& p+ H+ j7 A
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
2 @; s1 E* {) ^2 Y# W6 {' c0 bos.tvboxnow.com
+ ?2 C3 ]  q9 \) H/ z# Ztvb now,tvbnow,bttvb$ l2 q, N, m! H
調味料
8 x5 W. h4 m) C- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H* a) D; V) a: S3 _: q$ A公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 N% m$ b7 m) X- tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; t, M& E2 A
XO醬 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& `/ ^8 `* @, g4 Y% b+ a
& M9 o2 _8 c6 A

& R8 H" z( O# J0 s' [公仔箱論壇做法
& c' t7 d, P6 s$ P. yos.tvboxnow.com1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
% r; v$ m$ u4 w1 @2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒os.tvboxnow.com, h( P' \- {  |
    炒約2分鐘。
- S0 K, Q3 W$ p. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
5 n  f3 k1 V2 B; ^公仔箱論壇& w' w8 _% ?2 o4 P3 I! R6 Z
材料﹕
2 }: N* ^$ l+ d- j+ _" V/ r（一）鎗魚１條，約１斤４兩
: [- m) [/ y5 F5 s* }+ Hos.tvboxnow.com（二）蔥白２條，切絲tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 F, k$ |0 V# D5 M
（三）薑花５至６片, `3 [- K2 Q. b/ V
（四）甘筍花５至６片
. ^/ f, ~! B# X/ H. F3 z  E' R公仔箱論壇（五）油１湯匙
% G& P; J+ i2 U# c5 K& t公仔箱論壇! r' e. i9 g- f/ V% J
調味﹕
, S; J" o: U8 h0 Qos.tvboxnow.com
) ^# p" U% X6 S* s7 h$ ?調味料：公仔箱論壇& d4 ?, g8 C' @- x8 \! @% b
（一）鹽3/4茶匙- ?& n4 N+ ^2 j2 U6 w) z0 G
（二）生粉１湯匙
1 V  v  g  C( q$ r7 Ctvb now,tvbnow,bttvb（三）胡椒粉1/4茶匙- N2 r! B7 A, ]' c2 G0 W7 k
（四）雞粉1/2茶匙
8 e+ U) j1 ?" a( j! vos.tvboxnow.com（五）蛋白１隻公仔箱論壇9 P+ {# ]: F0 k$ K7 b# M( R

% h9 u8 m* K6 D5 v. o' ?6 Kos.tvboxnow.com獻汁：
+ u0 q0 `8 o& O$ j5 r  `3 Z7 ~' O（一）生抽1/2茶匙
6 J* @; g" B2 q- [8 P* Z公仔箱論壇（二）鹽1/8茶匙8 a: K* A9 K* _3 b# \( c" H
（三）生粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, r1 o5 `- A; w) k, L
（四）水1/3杯
& }# x: |) N4 \4 C3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
% F) J1 z! c/ C" m2 n" T) H! D公仔箱論壇脆漿：
5 P: m+ n% d' m' gos.tvboxnow.com（一）麵粉３湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ h- N4 R8 v
（二）生粉２湯匙
. f( F1 w; w& j4 u% [% H* j+ Mos.tvboxnow.com（三）粟粉１湯匙
( w' s7 H( B& I- W# j% p) Ttvb now,tvbnow,bttvb（四）發粉11/2茶匙
) r" n  \' v/ H8 C（五）熟油２湯匙
1 S( e" N; T, {os.tvboxnow.com（六）鹽1/4茶匙公仔箱論壇1 P% J* D. }4 Q1 T
（七）水1/2杯公仔箱論壇& p# A$ l% W. z' R' q- m2 }
（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W* F) W# T! `

+ M  _6 ]! f0 f- f( b$ P' G烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# `4 j% u+ @0 E# y
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。公仔箱論壇: v$ c" g0 {4 _* f' _9 E% S

, B# B: ~) U$ l2 B  Z2 v（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
5 ^# ^  L; t3 B- W1 rtvb now,tvbnow,bttvb湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
$ t! Z4 e' \- N3 J  B' Cos.tvboxnow.com。
9 u% ?' B) y. f) i1 [; b5 f公仔箱論壇
# K, N* k( ?3 t; J6 g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
" @2 M2 o9 v/ ?油內炸至金黃色，上碟，備用。; z+ B5 B& |: w5 [% d0 s1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 F& L5 U+ n2 Z& @! ?. G
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
: l. I: M  }, q7 |! l1 Mos.tvboxnow.com魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
  m- B! N' f# S" \6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V0 i' T. N# E& d9 `4 N+ `6 ^: ntvb now,tvbnow,bttvb（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，公仔箱論壇5 R* F9 M: H# D( Y0 M8 ^( D
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
0 e. p- e+ O' n7 \4 W2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 |# G8 @2 r6 U- h0 E

9 e: ^$ V1 B! p* m2 s7 t+ |9 a公仔箱論壇意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]7 K1 [2 X, `1 `( X; p8 T

7 a9 m7 Z6 X* s" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X, q. C) r' r! e* s; T2 b
" V. y2 h5 o; V0 {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ ~9 n$ K' Z5 N/ V8 w; x( a( M
芡汁 . \1 C1 Q- A( }" {$ t

5 r) O1 F, B3 D0 W7 F1 Z蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙' A% b" g' Y& s* E

2 k7 {* e, O5 q1 `$ t番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
2 b- W( m. G  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ L) O- b4 H3 F% {1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m  O& B8 {  [0 c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?/ R$ g/ ]' ^6 r# k% B
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" Y5 X' i7 ~% F% G3 c6 A4 U: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
4 p4 D& ^7 ~6 p2 M  ?  t1 c0 H   長通粉，炒勻至熱透。