MagicAndy

油炸牛肉飽  
9 _! n! A/ f8 _7 V
5 X1 S1 n0 }- S5 C/ a+ ^ 材料﹕$ @% M& I, D; b$ N+ e: @& I
1.筋粉四杯半
* a2 C/ C. \. H. H  n2.發酵子（即依士）半安士* x6 V& s* x2 f5 ]
3.溫水半杯
3 a0 ]' k3 d' J3 \+ R! Y4.凍牛奶半杯
2 P# L+ w8 U1 U" |公仔箱論壇5.牛油四湯羹
& i. B! g# A" [' u! n公仔箱論壇6.糖兩湯羹* W! c  \% g, i/ y; d
os.tvboxnow.com8 H/ y3 L( c3 P1 |% k9 n
餡心：公仔箱論壇, V+ d& Z$ ]$ E1 o: d9 R3 j' w
1.免治牛肉半磅
3 m. B+ c4 E4 I4 y" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲老雞蛋兩雙公仔箱論壇: u' \8 R/ \0 L- R0 ~
3.洋蔥一隻切碎$ \3 O0 D! x# ^) D2 d' H
4.鹽半茶匙
, U3 P' F, p; Z( U, U; Z3 E5.胡椒粉半茶匙公仔箱論壇. X$ r3 c3 y7 L# e! k
6.油兩湯羹炒牛肉用
/ D5 ~/ Q6 ~/ @0 V; fos.tvboxnow.com
8 t8 ~. ]/ O8 o烹調方法：
! T' T/ d* ]7 k2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
$ t" D, _2 K% n3 ^& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 o3 ?- A9 M: k0 ~+ @
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．tvb now,tvbnow,bttvb& c7 \6 w  t( Y# r- N
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3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
1 |# V& V  h! K' a$ M1 E( Eos.tvboxnow.com（北平菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 g& ~4 }( a8 M1 C3 y

% b! ]: ^8 {, Z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕5 w8 |+ B1 S* H+ J
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
! C( J" B! N7 C5 x. m4 V2.豆腐兩塊切絲os.tvboxnow.com3 s" H  _1 F- j) g8 U' t" }  m
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
: m% B* _$ h( }% o( c$ {1 K4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
6 B" g6 }1 Z1 b# Z) \; _2 V5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
0 A3 O0 M1 ^7 e* Z) A" E1 m* \- {. stvb now,tvbnow,bttvb6.豬柳肉二兩切幼絲
3 J; x$ E- k4 z- ]& [% H2 B: i* o' ^tvb now,tvbnow,bttvb7.雞蛋兩隻) r- r$ V7 A' \" {
8.上湯六杯
) y- @9 l1 {, w% @; b- B公仔箱論壇9.薑絲約兩湯羹
7 q1 n& u- q" B7 W9 i10.蔥絲約兩湯羹$ k8 ?" X' M( x6 _2 p

7 T+ {  E3 S% A0 N
9 u. Z' q# a7 b6 d- ptvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
6 O- L. m9 H0 p/ G5 S( s* R* n公仔箱論壇4 P- C7 D" ]' W/ \6 H/ X
醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! T: ~# y) y4 p3 ?
1.生抽一茶匙公仔箱論壇! }) J6 i/ a& J7 x/ O5 ~+ f
2.生粉一茶匙
/ f7 T  P1 a+ n' @os.tvboxnow.com3.麻油1/4茶匙
) K- t  `1 J6 W" g# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f- [6 i2 g) p) D$ t  i湯調味用料：tvb now,tvbnow,bttvb' P$ b3 y( h( R3 `& \6 h& _
1.老抽一湯羹
2 r7 Y# U; e1 a6 F& ~公仔箱論壇2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
" o5 e. w7 H8 u0 U  j/ q3.浙醋三湯羹
3 Z3 G$ a$ k2 q2 }; l/ I4.古月粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" p3 X* Y: \8 J. `; S" m1 o
5.麻油1/2茶匙
  j) U/ L$ |1 z5 h
- I3 `9 [) L  ios.tvboxnow.com勾獻：
; X1 x1 @& o/ n/ c2 b7 A  \公仔箱論壇1.生粉三湯羹加水三湯羹os.tvboxnow.com$ Q% i& ~+ o" {
- b; g2 N( C2 L! x6 t- C- {9 ?

. K& Z+ g: Y. g  ~os.tvboxnow.com烹飪方法﹕
6 j0 h( W) v, M1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
2 H+ o* Z; X/ y( L$ J2 W. ^4 b. R% [) r6 D. p
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
8 f8 P4 _, M' a: ftvb now,tvbnow,bttvb
, a" {$ I% I8 m' R- O" \3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  7 p2 p# x8 j7 H+ v/ F, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' F7 i+ c0 a# A- u9 X" p+ Z1 _
材料﹕
; {# C+ d7 \. V0 _. ytvb now,tvbnow,bttvb1.中細蝦一斤（連殼計）" s7 t6 i" k+ \
2.三分厚洋火腿一件
% B8 m0 d, V$ _5 q( R  Z) ttvb now,tvbnow,bttvb3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m8 H. v9 q( b$ `
4.春卷皮四張
2 Z/ B- M2 Y  x: P! d! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 g4 g5 ^0 @
os.tvboxnow.com% v2 T$ V. a8 @) }' j

+ B2 [4 M3 d5 e; ?/ L公仔箱論壇調味﹕
1 r: A. Y# _) d7 b) X7 ftvb now,tvbnow,bttvb; m, w' A, D% G9 e( A; x' H2 w
蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb) A+ U; {- s) Y/ s
1.鹽半茶匙公仔箱論壇* m' v$ {$ e  X0 ^+ {3 V
2.胡椒粉1/4茶匙
# G7 Z* p9 f# S6 ctvb now,tvbnow,bttvb3.生粉二茶匙公仔箱論壇  z- K  k( p4 |/ M
4.蛋白一隻tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ ^( B$ C8 e, C0 h
5.麻油三滴公仔箱論壇8 Z' P! ]9 ^; Z" L5 t' }8 F

! d! S/ L5 e# J# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕4 F2 O$ E- G3 x0 X4 O0 n
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
  W+ U. l. }& x
1 O  {, A4 b/ b2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
3 g/ d5 ?6 |. N: }& L" g公仔箱論壇# S+ ~* B( p% q0 T/ Q( j
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  v; \1 ~% N8 e) b+ p  p

/ Z/ _0 k0 n6 a9 T% Mtvb now,tvbnow,bttvb4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
1 j+ N! y! S, z- L+ c( l, |$ V8 h2 m- N1 E( g) }6 x$ Q9 m
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。公仔箱論壇, e9 `. U, D- k) [2 Y) u
材料﹕
" S3 o$ I  y" |% ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ _, q4 D4 {, v% [5 J5 {
布甸：
  x7 C1 n$ u" L+ N" P公仔箱論壇1.牛油4安士 2 P, S) j. b9 G1 f
2.黃砂糖1/2杯 ! {: ^+ i$ C0 g# z. T$ k2 k6 B
3.蛋黃2隻 5 q' A: e0 k, i
4.麵粉11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t2 A+ W$ k1 f  w; W+ [# Y$ Z2 s: l
5.梳打粉1/2茶匙
: U7 F% V+ i4 N: N6.發粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 x! @" ]9 j
7.玉桂粉1/2茶匙
8 v2 s" P& Y- r公仔箱論壇8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
( |- W( V% U3 p4 S公仔箱論壇9.酸奶1/2杯
# a: V' \$ z# P5 l  }10.蘋果粒1/2杯
% B0 D, L8 P# N% T, i  H# P公仔箱論壇11.橙皮磨幼1湯匙
9 U# ^  q$ s: J5 |2 w. c+ y7 r  J( U
檸檬汁：
6 P* Q: \; Y6 U9 P7 c$ r公仔箱論壇
4 [3 i* t, P6 h7 a1 U1.冷水11/2杯
2 F" h# @5 V7 U8 I8 ~- f3 U9 p公仔箱論壇2.檸檬汁1湯匙
: Q- K  d" j. z. \3 g4 H2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖1/2糖 公仔箱論壇2 e1 ]) J% T. s- ~* U
4.栗粉11/2湯匙 $ @: P: |' \) G% ]
5.蛋黃2隻
& E& O- o* Z& ]" E( \* Z公仔箱論壇
1 h8 D. G% o  r+ ntvb now,tvbnow,bttvb製法﹕
+ i" {# K  L. q9 `; X' P0 pos.tvboxnow.com布甸：5 I/ s9 g0 @( X' _2 p7 ^
公仔箱論壇' J, m$ ~2 S( |
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) O3 r! c3 g  H0 v
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( G7 c# s7 e# a
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
' s0 u" k* J4 ~# l; a2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; W6 f; K. j, g* `. R0 Z
/ n; b) O* G8 J" E# V
檸檬汁：os.tvboxnow.com; W" \* }5 B1 q3 U$ l2 [# n- M. M
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1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }$ G4 k  f7 b
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 `6 F& z6 D. ?" z, X

$ j/ q( J5 J" L$ E# P
3 Z1 l5 o" L# Q: {8 ?公仔箱論壇附註：
" ]0 i  {0 e3 n5 t3 U可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
" k; U. t, w! Q* V" y+ y4 j8 M4 x
! S4 M  t( V" E: n3 d# a" Atvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
5 x8 {3 B* U1 ~: s; G1 s; @tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# F& ~% y+ L. C# L! n# {

; a5 N  w" o- H! d7 ~( B. V$ }
; L- y* N* r/ H' g3 I6 L1 K公仔箱論壇! Q' V/ w3 U( V& v! {& l
醃料
7 \$ I: {2 s$ |' F: k* S8 j. y3 P
2 H9 t1 n% y, n; \' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
2 P, p; e1 h& P' @; H- \os.tvboxnow.com
- r1 `, {( I4 P) u* e4 [  ], w芝麻油 (混合) 1 茶匙
0 i1 T: x6 F$ R2 {" e8 r3 X+ yos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 f9 U3 N3 `+ X1 j- s3 G

$ n# V5 N+ I) j& Y2 T1 J; F芡汁
1 ?  m7 f# m8 K4 n6 Y% N5 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 H/ ]' E. {, V/ a/ a
水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ A3 }0 `. V' a  i

$ w7 d  C3 k2 o+ _2 Y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇* r! \) q& @9 M1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 K, ^) @" b1 X0 T
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙9 t* I2 j+ N) }. f
  y* k. A( i5 y6 z) U
芝麻油 (混合) 1 茶匙
' A- R* n' g" Stvb now,tvbnow,bttvb
( f. g$ h1 u, g9 P8 D5 z3 p# p6 `& y( X  g3 h
做法
* ^, j6 ]3 [/ x( P, G/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦肉與醃料拌勻。
: L0 ~; g& x7 o; Z2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
  P$ L" l1 D9 S6 x% F! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  5 m7 y0 S- p: f% j( q" v' C. T& c

: ?$ }, A+ H& K6 M' ]公仔箱論壇 材料﹕os.tvboxnow.com3 l1 J. T! n8 ?$ q) D$ n# _
1.火雞一隻，約重十四磅
  D* E! k7 g3 V. z5 w公仔箱論壇2.煙肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb3 C& }1 O$ z0 ~# k* }
3.西芹菜一斤1 W! o- V. l5 v5 i. Q' I
4.洋蔥三隻公仔箱論壇) T$ y/ e. \5 [; n( x+ h/ m0 |9 v
5.甘筍一斤
3 j- D6 j3 t, ]! T7 ftvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙一大張
; H! L! K+ [: \4 C5 {" A/ Oos.tvboxnow.com
3 G' M/ G% B2 e; O6 Q6 `調味﹕! V4 A4 a! y3 t) c+ U- t4 {

: c: i7 }! O+ M. C- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鹽五大湯羹
2 K/ p3 ^& \/ L8 Z9 |, I$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉三大湯羹
* t' E: f! P, C- L) @* B4 d' _) }2 T3.白蘭地半杯tvb now,tvbnow,bttvb# @# Z) I9 |! T( k9 k* P
4.牛油六安士公仔箱論壇7 B9 j' F1 P% i# S7 m

0 r& U& G4 h6 z8 S8 Q) I( ]: l& eos.tvboxnow.com釀料：os.tvboxnow.com* r  M1 d$ {1 w( [. i
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 G8 M# n5 t5 _, A2 \
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
- J" }9 j8 o1 `* t/ D+ q3.鹽二茶匙
& i* U8 g& A9 b$ l* [  g1 Etvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& J5 e' r6 S9 l1 x5 z
5.糖一茶匙
+ t4 I' D" v2 v" T+ ~* [os.tvboxnow.com6.西子(sage)一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb- y- u& s, Z4 H7 y8 T5 x, s5 o
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
; n* @# r( i1 I4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.牛油兩安士溶成液體用
: P9 ]' G, w. ^  U5 G; U$ Tos.tvboxnow.com9.西芹切幼粒一杯
" Z1 g# k: C' c6 R) ~4 k10.熟栗子肉切碎一杯半3 C5 |( t: o! ~
11.水酌量
( y- C$ z0 s. e( [5 X% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛
% M9 O! o! a$ }  e& @公仔箱論壇 os.tvboxnow.com! B9 ?4 A4 @0 B2 J0 ]4 E9 g
烹飪方法﹕公仔箱論壇6 {& M5 g1 ^; Q- h) Z0 C: y
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
5 n1 q5 a2 r1 ~+ \3 i/ N; T- c) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z1 e& t3 ~/ N# k1 ]9 W. [
2.開始製釀料
7 C; }2 Z- ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．os.tvboxnow.com: a' }6 U6 L1 N
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
2 w: l& u8 e0 X. p  ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 l7 y. d% p# g1 p
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z  I- E$ R: }5 m! x: ]' b
os.tvboxnow.com6 i/ Y4 X( E1 a0 V* b# \, t: D2 e$ z
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
" S( c! b" q2 j% P, G& Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' C. P- l& [. Q, Y1 O! v! Y% ]
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．公仔箱論壇7 f+ |5 W& Q& k/ Z* |

  A; x* ?, w. R: j  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% w! Z7 x6 Q; z

+ a5 G* B- \" n$ I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗2 n5 h& I" v: p5 y3 Q& ~
（四川菜）  
' L! @6 b4 U. r9 s3 m" ?% I, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q8 b$ u1 F" h0 `os.tvboxnow.com 材料﹕
1 `9 m5 p4 v8 K1.荔芋一斤
4 N6 f! l6 T/ ^+ X6 j2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰+ @" l/ V) V+ o8 @% q
3.油兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ M# J' d) k
4.糖四湯羹8 _/ k6 Q5 I+ t$ [
5.蓮茸三兩
5 B. c! M7 R, q  N0 i" b6.油鑊
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烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' r) U( k% P8 `. Y& Y- W+ B5 c
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．tvb now,tvbnow,bttvb! N0 A- E* U" u

3 D( V' j* I9 A3 B$ F/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 H. D% s4 }, k

9 n# y2 _' O5 [& S3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
: f7 g& d6 r1 o  m5 ^) E) o6 o" z- ]os.tvboxnow.com公仔箱論壇4 S% X# ?! g+ ~( z! K
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com: t1 T; s7 p; L+ _: b

  F' l7 g, @% X; hos.tvboxnow.com日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: K( V1 }/ ~# i
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4 s0 w8 Y; w# ~  l: L醃料 公仔箱論壇, x( {& B) j8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d: G0 T+ I. H& ~7 I" |
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
/ c7 Y' N1 Z* G1 ?( Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c; S/ Z9 j9 h) C5 y# k
tvb now,tvbnow,bttvb5 B: W/ s/ X) N1 I0 [8 r
調味料 os.tvboxnow.com" l& j( g) A6 n

0 G1 S" D/ H& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙6 U6 D7 \( J- A# K- U
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XO醬 1 1/2 湯匙公仔箱論壇$ b; r/ d# R3 |7 R# k/ _) v+ ?  h/ }
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做法: k# T! B, c6 V( Y0 E* m" c
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
  c; p2 \0 |9 e; z$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒os.tvboxnow.com$ c2 Q! x. A* b3 l- ?
    炒約2分鐘。公仔箱論壇( V3 z7 l5 }% v- @) I$ b- H
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( i& x" G" [8 O. _& W

& p( Q1 p0 K; a9 R' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
: A- u' z4 g4 u* z, a4 f（一）鎗魚１條，約１斤４兩
& j. w3 y7 K! m/ A. U  w2 Nos.tvboxnow.com（二）蔥白２條，切絲
2 o+ v6 [- G4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）薑花５至６片os.tvboxnow.com) e1 y* P/ [+ I0 ~! d. z" [8 K
（四）甘筍花５至６片
) Z$ u# K% H+ l- f. [8 b: k4 ztvb now,tvbnow,bttvb（五）油１湯匙
6 R; D5 K. E3 B1 L( F5 I8 R4 I) y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: F# f2 a7 ~/ y( ?- ]
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ c9 B, `1 K2 }! r$ ]- B& i

7 j- b. x" f! d4 P& J調味料：
$ E( K/ Z" f4 L" los.tvboxnow.com（一）鹽3/4茶匙
: j" f1 b1 i5 b3 {os.tvboxnow.com（二）生粉１湯匙
; L( o! v: m( W5 A; ctvb now,tvbnow,bttvb（三）胡椒粉1/4茶匙
0 U" |+ R/ o. T2 ~- L6 h* D3 @. f9 dos.tvboxnow.com（四）雞粉1/2茶匙
6 D) r! F4 v% _+ C* ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb（五）蛋白１隻公仔箱論壇7 |9 u: W/ c  y' [8 J" T& h& Z3 ~
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獻汁：
6 Q$ ^% o, T! ?6 d$ X6 ftvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 h: y. C" b+ l# A* L
（二）鹽1/8茶匙公仔箱論壇; ?' M0 ^: q( I4 P! u- F4 p
（三）生粉1/2茶匙公仔箱論壇1 x0 P7 B$ H/ F# y; w9 d4 f( |* u/ k+ I
（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb: i' z( c( @. V' O4 z4 ]
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脆漿：
3 j; a! ^4 w- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）麵粉３湯匙
. @; K$ ]$ B/ ^+ [) h4 T' M（二）生粉２湯匙( y5 s5 ]. t- S- A: V. ?
（三）粟粉１湯匙5 K, d- t; s+ ^* l, u+ N
（四）發粉11/2茶匙
2 J: ]2 K, V0 h) Q* l/ A5 m3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油２湯匙4 k9 ]( q/ B# h1 r
（六）鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E  @0 [4 G2 z
（七）水1/2杯
5 v7 X- E0 k7 C( u" `/ W5 Xos.tvboxnow.com（八）剁碎芫菜１湯匙 0 A2 [2 F, ~5 C" X# I
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烹飪方法﹕公仔箱論壇3 O6 ~" X) [, H: E# _( _
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
) R8 y/ N$ |2 ?; I湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ O+ x$ O' x6 e9 i9 E8 h
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 P- L  T, A- Z
油內炸至金黃色，上碟，備用。, c7 q* S; F5 X& E& r  U. J
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. `3 Z1 ]) M5 D5 F
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。5 {1 d/ ~- \& ?+ z, N

: `5 t4 V& p3 d$ W（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，公仔箱論壇( J/ z6 s8 P+ L* P( P
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
5 ~/ `4 ?% Q; w' P脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
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$ h4 W# p) H3 p& @0 Wtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]公仔箱論壇+ P9 `2 J$ @+ h8 G6 |2 ?- S8 k

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( |! o& P+ b. X0 V/ n+ cos.tvboxnow.com
/ F, d) Z2 a8 S1 R$ Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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! s1 d5 D) h% |5 M- X蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙2 V' C$ s+ G1 w! g
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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/ j' J+ E& L1 b8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p1 w" @9 m! D- {+ G公仔箱論壇做法' t0 j- U- r" X
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: m- R1 Y; S$ i) e2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
) s( ^* ?; p2 K公仔箱論壇   長通粉，炒勻至熱透。