材料9 r( d2 J+ L" j, w n2 }7 ]
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]2 H0 V( w8 A3 I4 P; n
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8 Y3 j0 p6 S% e" T1 A+ B: `) o8 A; a公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h5 M/ O+ l, ?! X, s2 C% J
: }0 V7 x* V0 M2 C& g公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙
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) g' R3 o1 u+ p/ _8 U5 k. f芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb! G8 P: U t- X' w, n- H/ Q# @
4 \4 s. _% z0 g/ N- j) X公仔箱論壇糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙3 g I; U% _& n4 Z6 C2 @; R* h
) j0 C) @3 |2 D, w: U# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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% @# v9 S8 g- f+ N' E8 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
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: D! d) w8 n" \$ |, y0 c1. 用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。os.tvboxnow.com' a; _' w5 \8 Y/ T1 z- x" ]9 g
2. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 r* p2 D" O( X* P* c/ J, x+ N
3. 用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。公仔箱論壇2 d' P9 @! {' }5 s6 B6 ^
4. 用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
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6 G' o# W0 _ Q4 J: f; {6 h註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
5 j* E! j0 p. n: L: O$ dtvb now,tvbnow,bttvb450度]焗約10分鐘至金黃熱透。 |