材料
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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醃料 os.tvboxnow.com2 M: A0 ]! ?" L, \, M$ R! p
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 # v; ]/ y( x* e$ b
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3 q' m9 I8 C7 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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水 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb M+ d" B1 ?, W' A& @5 T
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舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 k9 k- t* T4 p: J, s' ^0 ~
5 Z( d# y* p* R& q0 ?: ~tvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙公仔箱論壇. O* F# m2 A; _' m. ]
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做法os.tvboxnow.com* H) k; z5 V/ r
1. 雞肉與醃料拌勻。
0 j! r0 g8 p% x# {& S5 S9 n0 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 N. d9 a; N8 v, Y
3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。os.tvboxnow.com8 F; s: j3 w5 }8 d! N$ t" G
4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
9 f* ], g \/ M2 K# N6 G5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |