材料3 r& J% |- v" Y8 g s w) h5 x8 d
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 [% G+ F& [+ j& j! [, L9 T
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醃料公仔箱論壇/ t7 P+ @2 W0 d
) J, _, P& [. ]' e, Q/ n1 c( A$ I6 ]公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙) n9 C! e4 C% O5 n# ^/ \
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙 N \% T- r4 R9 c
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芡汁公仔箱論壇6 O# U ?% b7 N5 H
# R( Z+ P! }5 ]6 G* @公仔箱論壇糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙公仔箱論壇, i6 H: b7 C2 z; b
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P9 k' {1 c- O+ C5 i. ?! s7 f+ n$ {os.tvboxnow.com做法
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1. 用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb: P0 [3 ~" r+ x; K3 ?: r' R
2. 豬扒與醃料拌勻。
& Q6 J+ R/ M/ j& J( B公仔箱論壇3. 用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p5 U: e$ x1 y' [( A
4. 用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏os.tvboxnow.com0 F+ _+ b; `) K" {9 U" W
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。 |