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材料
1 n: f& V/ h' o# Ctvb now,tvbnow,bttvb
! a! M0 _) W/ {; T  gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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' ^; S; L) I, O' pos.tvboxnow.com& w' O$ t) V/ M* w! ^* X* Y. w: Q" [- E
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb2 h/ e/ `) N/ T) F* f9 S

: C: n: ?) H( |. |7 X) L舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) r, i9 }  b) u$ n! @

0 X2 K" Y. T: }( N. H/ e" ^2 Pos.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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5 ]! U6 W# ?% T5 P) v, X7 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 O, t. G' ]* @9 s, F$ [
芡汁
$ f/ M% A+ M9 }- L# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% l8 A) h4 \0 Y0 O0 Q8 V. S& s
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  M1 Z/ ?" \2 R. o4 J! V1 L

# ?, H6 L  n. m0 G- F4 N公仔箱論壇9 ^+ n3 Y9 y( d. I! o  F
做法os.tvboxnow.com* U. i  }, W$ A4 K6 ^- e
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇6 P! |+ p: X& M# H9 P
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
# S+ P' p# R$ N! v6 `) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。公仔箱論壇, {' S8 l$ \& P! E
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
  M. A0 k8 @) w  n    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 / X, b7 n% {* p+ ~6 ^# e
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公仔箱論壇. [& s, C* Z$ g/ _3 ?0 `
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try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料- s; M5 E) q! ?. z
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
3 c  p* m7 z' d. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 p3 ?; b  G( v/ Q' u0 N' ]$ }

8 [9 f6 G5 ~2 d* ^( F醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 ?* n9 L' f- }3 ?5 D- j

: ]* E! D) d$ ?# s  m財神蠔油 1 ½ 湯匙
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' ~1 p/ ~+ s7 M! Wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com6 c1 O  D/ v3 ^2 X: a8 s
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tvb now,tvbnow,bttvb8 }& V$ e$ V. X6 @4 ]" Y# n! {
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb7 R; C! |# \+ @- K
公仔箱論壇, ?6 m0 `3 p3 B0 m. E
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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做法公仔箱論壇  w7 e/ {7 @$ D

7 e6 T: }/ v3 B1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。公仔箱論壇" X4 H1 c& i! _3 ~
2.  豬扒與醃料拌勻。$ ^8 u* L& G0 k
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。os.tvboxnow.com$ U7 M0 u" R2 |  e9 j) Z
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
% X+ W1 F1 ^1 m+ p    進食。
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5 c$ H8 c3 I0 w8 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 l( r8 s; E4 e7 t) Y6 b. B1 @& g. @" ^! C4 c
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
5 z& R) H: V1 Mos.tvboxnow.com450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料公仔箱論壇6 U9 Y' X0 ]. G' z* |" n

5 `2 h  ?" G$ u+ m7 u) {蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]os.tvboxnow.com0 B: ~+ ^0 R: V9 s' w9 b

) s4 j$ i! z% l6 A公仔箱論壇
8 L" z( a. c+ X7 {2 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f# v: H- s6 s/ Z& ]
公仔箱論壇% D5 k" e0 ~' H
調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; Z4 N$ g. l/ r

1 |+ b: M, m# T( d$ j& R- j' A舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
0 }* r' r* u1 P  |7 {+ |7 itvb now,tvbnow,bttvb
) e% i6 z. Z. @0 [7 b; z  stvb now,tvbnow,bttvb
$ ~; _1 O* `+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# n- H" z2 v- p4 W6 Oos.tvboxnow.com1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克os.tvboxnow.com& W) @4 f1 }1 H" p5 `/ A7 _) Y' S
    [8安士/6.5兩]待用。
' j" {9 k) T/ s1 [. z; z3 f  {% ]! h5 b2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
8 a* U# W& M- D+ d公仔箱論壇3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。% N) \1 V3 U6 H8 E7 ^" q9 a. _) _
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
% w% }8 ~" P/ |, a/ H, {    裝飾。
: |7 \2 x' i* F& Fos.tvboxnow.com5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
# y. d* E& ~" w! h公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb, J& l  x) a/ E) q2 \$ h( M7 |
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
. i% \6 Y* [; X- v7 fos.tvboxnow.com真係勞煩你啦^:)^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 d0 K" s+ u1 j9 X

( `! Q7 F# j$ o% H/ m' H' s, J& O; l$ m* J) c9 @
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
7 C8 F2 X; z7 k5 s6 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t# {0 {- C/ Z# |
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用os.tvboxnow.com9 Y3 Q7 Q+ D$ k
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芡汁
6 c  w7 G% N9 m7 S& t6 D* E公仔箱論壇公仔箱論壇$ q' d1 P& ~4 k2 Z7 B  D! R) C9 [
糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
) M$ i  Z. l9 T公仔箱論壇
2 U% ]; k4 T; t/ K0 z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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9 q: H) e% P" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) x" @: p2 q1 |. {$ n( q. H1. 將魚扒拍上適量粟粉。
5 q6 d( |2 B* X( a: }; yos.tvboxnow.com2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
6 ^, C, n% W9 H3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料- W, E9 E4 E  M2 u" Q

5 ^! t- a+ A3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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; B; i5 T4 `( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g: C7 t/ }$ _! d/ B. B
醃料
, z$ F+ ^9 o$ R8 p! [0 [3 ?% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q; z2 ]. P5 y. E. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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: f) d) }# Q) s9 @, T. R" w3 o5 A舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙) H! }8 N& _% L7 \, Q. E: K
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芝麻油 (混合) 1 茶匙
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做法$ m1 }/ A6 t! w2 a/ @' J( o

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! r, W+ O2 n6 w9 p4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K  ^# J7 b6 n' P& U
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料  A0 ]! V; S! ~% C) u9 d$ B
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]) h6 p6 P$ T/ B  q; V6 G
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! ~0 b$ g5 V- m0 ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 K# E2 p; S) w0 C: x) x/ ~" E1 c
醃料
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 2 S7 U% _( @9 I; B

( ?% Z  e: X# L1 Z9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f$ h# R0 S8 p3 C1 Q& }1 yos.tvboxnow.com調味料
( S) n- c# O: @% s公仔箱論壇
! N- i# k8 p2 I( D1 I( V/ G( atvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 湯匙公仔箱論壇  W% J: X" t% p+ q

. t5 v' q. B6 M+ i0 oos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙
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4 S9 S* a4 J" Q# E( ltvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙
6 G/ g- F+ o/ K9 [$ t( K0 N; \% ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* T4 M) U; ]7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ v5 |5 s' X7 ^2 U% u; P  J
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 F8 N+ P& |, p
1.  雞肉與醃料拌勻。
, B9 W$ N4 T2 ]- ?) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。os.tvboxnow.com, r0 w! U2 P5 y- W6 B. `6 G
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。os.tvboxnow.com6 z  D/ I- E1 t$ p
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
1 O% K- D% e. F6 M; t6 S+ S+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
$ T% J% S$ P# \, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  q5 O# N' u, U6 s, ~/ p
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
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公仔箱論壇$ F' Y# Z& n0 \4 m* T: t" e6 D
醃料 9 q/ W# D7 T) Y; m
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照燒醃醬 4 湯匙( Y$ z3 L1 U3 D7 X8 J# m' @/ R# d
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; W( G6 N/ w. [8 t  y公仔箱論壇芡汁
- J7 [7 D  i, q* D8 Q) Q  s. Z公仔箱論壇  g5 G- B+ T9 ]. O/ w$ Q
照燒醃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% G# B# I. f/ ~2 C$ W  x1 Y
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8 A3 R+ [9 |9 `2 @4 e公仔箱論壇做法
/ M$ y1 c4 `- i0 Z! ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。* a3 D& {4 K, {/ c% d& D2 p  ]; X
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
. m9 ?: r* G% m" n6 {/ p2 vtvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。os.tvboxnow.com8 q8 t# _3 h" {# W4 c
3. 吃時伴以熱飯。) P6 t5 ]+ @# W" R: o
公仔箱論壇1 r+ \, s9 N: h3 j  W# Z

# W0 o( w9 R/ p; \% v*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨公仔箱論壇. I: R- M9 |% k+ U4 r
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材料  ^8 n  G* ~, ?- X( ~$ f

9 v7 x+ N9 o8 c7 a$ K0 h# N1 q( V牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]os.tvboxnow.com7 ]: u* K9 F0 j/ D. d% K

; j: p; _# l$ Q& L- P) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& M* V, ~2 N. J; h) J( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% }; j$ Q2 t' S9 i$ n
醃料
% A0 L! k2 O2 @$ B% R+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" Q1 H% }, |' h+ v" P; n- r; }
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙: k# g: j% P3 {/ s/ `

# V" ]) K+ Y* L9 A. d$ L% H/ ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
% F) N4 J  l2 U) d2 l: s+ }os.tvboxnow.com- j/ J6 \7 \$ H" `6 P
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙( f* n. w" r  l7 N2 _

! M& W7 z+ x  ~6 W8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _7 D; i, W- q3 p/ a) `$ |% Mos.tvboxnow.com芡汁
/ V, ]1 B1 L. e0 u9 a* m# I8 z$ p+ R0 C
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
# Z4 f4 j' C, p3 o4 a* w1 x) Ktvb now,tvbnow,bttvb  D# k) X! ^  t+ F
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com* t; R$ m5 }! n. M1 g2 e
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4 h- t6 w( i- d& K" |3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: _, c4 W( R, x3 p$ U' Y1 f
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
& Y) G; G4 v* ~  O- {" I2 y4 c2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
8 s) K" O0 a9 B: W1 v! z公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
- M& O7 v$ }% Y. c3 N2 c2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱透。
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