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材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]
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, S7 o# v) z0 n醃料 * Q! a7 \. r; D3 _# q
" @( u. `/ U" ]' C: L( [os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙5 w4 O7 ?" j N) X
: Q/ |% M- j; d/ F9 j. Y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
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蘸點用料 tvb now,tvbnow,bttvb3 b: A+ l: b: t7 V
% k; V) J5 p3 ?! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- D5 B, c a6 J# r
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- b* p P) W6 p7 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ G" r7 N4 t+ M ~! U- r% h
做法
( i, f, N! P$ @4 k' f: G g9 T公仔箱論壇1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。* j/ t* H' u6 F4 |
2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊" U7 q: f1 t/ M% ]& U3 A
排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另
( P {1 w$ V1 L% m3 G+ L4 dos.tvboxnow.com 一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb9 G) |' O( U: S+ j
3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。os.tvboxnow.com, C+ @" \$ c4 r6 \% W+ z# v
% `: h1 H O0 T1 \公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |