BiBe

thanks so much 4 all these ideas.......wish I could try some one day.......all look very yummy :-*

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com+ ^$ O8 K3 \0 N; E; g/ G' C$ M4 P

/ v: Y9 w& R) z* M6 [: f( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
2 @0 v6 O5 [& T+ t- @: J* u) r, Fos.tvboxnow.com
6 D% v7 M  O7 E3 K' @4 vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 ~$ O" [  A# R$ s* X$ T
, ]9 ~0 p/ ~7 V; t  T% g- e  j& _

# |; v  y. H1 G( v! cos.tvboxnow.com調味料
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" l# X: m- n6 h7 W, J" w& K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: i$ S5 t& n, Z" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s4 R( ^9 o8 J" r* D' J

3 m9 e) [% H; U3 q% h, `公仔箱論壇做法
; U2 e% q% y' J* \# \+ Y1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。
1 s6 f% j/ \) p5 c( F公仔箱論壇2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
' U5 h8 |( B1 |  J9 P  Z$ G( u    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
" T) x: m- R4 `5 o6 E& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- P( J, _: b# U0 d! y) G
魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! v( ]; m. E! z- t
tvb now,tvbnow,bttvb. T* s4 ^" r4 E4 R2 f
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( k" L$ D+ M# T$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~8 u6 X! j/ y! o  C8 g( H% itvb now,tvbnow,bttvb醃料 0 w0 G# B* h9 ^  j2 b
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鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c; [0 a1 q0 q$ ^
公仔箱論壇% N/ f1 D# S- f7 j# |1 j
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v  O4 s' u- c) l: h5 }

/ f1 }% r! a8 Hos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& y3 O- O0 C; h$ N" {
tvb now,tvbnow,bttvb# c7 O( u. }- @$ `

8 {* Q. o1 B" `6 T' Y公仔箱論壇埋芡用料 * S8 G( N  ]6 T( z9 [5 s  _# a

2 D. I0 S2 t5 t* Y8 q1 h. S+ [tvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙
% o5 W- X" a  d; cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  ^+ o  ]! g- }  i4 p
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 s/ Z- H, F, @" d
做法* z% U* ?" ^" d& _
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 V4 q7 C3 G
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
) }) X( \8 \& I" O3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至os.tvboxnow.com4 e: |. b) O! w  X
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-1-4 09:36 AM 發表。
  E, L; H3 A$ h, v; P1 I6 stvb now,tvbnow,bttvb
; T4 P) _$ q! t+ r/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
, a( j6 S9 ~# Q! |; m4 B3 `公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 v$ d# |1 V* |
  g4 o$ _/ T( ~0 P
哈哈~~煮果個多數係唔食/食d最少，呢個係定律。我多數煮左唔食，煮ge過程已經胞左(心靈)。hehe~~

os.tvboxnow.com' y! T* N: R9 I$ E; h7 Z) {: h
200% totaly agree.^:)^  家人口福﹐ 心靈滿足。

nycboy

可唔可以教我整「回鍋肉」or 「東坡肉」。
' ^# b# R) A! t- L0 f4 O' ^: A我個70歲舅父想食﹐雖然老人家食無乜益﹐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: a$ n  t5 I/ v: E) u
但可能的話﹐會盡量滿足一下。4 f, f- X6 P5 y( [' Z3 y: G  w
拜託~﹗

MagicAndy

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ s- M( D- o/ q
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
8 o) V1 F# Y" r% B9 j- {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z) k4 ?" N% L5 I9 I2 o/ H2 a; i

# O+ c5 J! R4 m2 {$ S- n芡汁
" ~4 V# K7 K% k3 h: }6 w9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) }& S5 A7 A, x. M, F
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w$ [! [2 Z) |% F) [, ^& m8 ]

3 \. K3 R/ \5 I9 X+ L# T舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]tvb now,tvbnow,bttvb; u) f0 E: v/ v
tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 k7 c# O; w/ r8 U

+ Q9 f" q, y* X- u, Y公仔箱論壇( h+ G: _" B0 k1 e" @' S% ~
做法公仔箱論壇: m; q" j2 `3 k" q4 H

" c3 W2 W& h8 o' M) X6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t8 h0 `3 B" |' ^/ j& Z1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。0 P5 i* I" ~0 q, V
2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
! a4 N( m9 s9 L3 G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e1 ]3 Q1 W( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條os.tvboxnow.com& I: L; L. y, p8 S; s* L# ]; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% h$ i/ }( u- g& F& K. m
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2 s9 u( g% U. b) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F! \: Z  E3 E# }os.tvboxnow.com調味料 ' @* J0 R9 s( O' w* D& E

) l8 y/ [/ {" ]/ f# M0 ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]tvb now,tvbnow,bttvb' w3 s7 {1 Y6 l& }# a

, ^: b9 S6 d, N' Z- G3 Etvb now,tvbnow,bttvb/ }; h- k" n: h  o* k
做法公仔箱論壇( O, r  a) |  ~0 w6 `5 @9 Z
1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
9 r( z8 L% e# A+ D$ R% @6 H% Q公仔箱論壇   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。公仔箱論壇9 C1 r; X+ Q# F: s: [
2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

nycboy

多謝ANDY﹐感激萬分﹐
4 Y9 G2 U0 P( c2 W; r& L公仔箱論壇個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。公仔箱論壇' t+ C/ K8 d+ z- I
再多謝﹗^:)^

gtcc88

Thank you so much for sharing andy!!

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 V; k9 c7 D1 H& S. J
多謝ANDY﹐感激萬分﹐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  }$ b" ]/ v
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
) R- j4 Z% c) ]( E8 m3 O1 F公仔箱論壇再多謝﹗^:)^

) j1 H$ t5 g6 [" n$ i$ y* L

; g8 k; [, E8 u6 r& f5 G3 Fos.tvboxnow.com" S' C: }! O( a7 x) `6 }1 ]
ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d% X- n4 w3 m5 l- @8 R9 z

) ^) r) o, M1 o* ], {+ {& l- ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
6 q& V' @/ W4 }6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) {% S! Z! `5 i$ V

7 ^6 {' u* P: W  q, o* Bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% d; r3 v+ Q$ j, v
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ q8 o6 G- Z, y1 ^# Q. W

( m7 T, ]; H0 @) K' W1 C! k4 B+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
; S. A, M) t8 t% y$ d, h- Oos.tvboxnow.com調味料
/ M4 w5 A( Q5 C0 e! xtvb now,tvbnow,bttvb
; N3 C  N6 ]5 [5 H/ m3 L# m  Ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
1 i9 l& h0 ]# _os.tvboxnow.com
) e2 v  Z2 E  W' t公仔箱論壇
2 M" S8 B5 q- `9 u9 Z" Q做法公仔箱論壇$ G  c% _/ H& W  G7 U1 S
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成
8 e  D: _( G7 d3 F' `os.tvboxnow.com    12份。tvb now,tvbnow,bttvb# p3 J# G" A! n& C2 l
2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，
+ {1 N6 i" C9 P+ K- m9 e公仔箱論壇    再沾上麵包糠。os.tvboxnow.com2 T* ], I7 |  C+ |3 S6 y6 m0 E
3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

天一

都几好woh......
2 M2 f, [& G/ u/ A3 D公仔箱論壇好想睇阿。。。

MagicAndy

材料
* O8 d& I, r% ]9 i/ dtvb now,tvbnow,bttvb
7 e$ s- o! u3 P/ E西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片
) z. C3 c0 H2 L+ W/ o, Q! b/ l2 m3 B% A. M" I
5 [# h* d: p( V/ C) g

& t* D7 n$ W, |% V5 Nos.tvboxnow.com罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]公仔箱論壇% \# H( [1 H5 w

/ X& y9 j, K3 @; m' O- Xos.tvboxnow.com
& D: }! @3 ]- w- oos.tvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇9 r# t" f# Y$ g. N. [& v

$ W5 o/ m' {! ]: V; p- _公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
3 d7 p; S( w8 E- Y
: s* S. {# |# m2 z1 N+ Z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G  c) ?# D) X  i- `# I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ U/ v2 L- X" d' L- g
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐
' |: D8 N  d, x  n. A# I2 X5 A    用高火煮1分鐘，瀝乾。
5 y1 X) R0 R/ N! M  G% u+ ]. c公仔箱論壇2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

carmen_girl

thx so much
+ ^* [7 h/ F  p. o0 N: G# sos.tvboxnow.com好齐全啊..可以日日试d...屋企人有食神啦.

MagicAndy

香炒辣芋絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: _0 V& S  D, N2 R0 S
tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 b) S; J/ s. P
材料
9 u: o1 n  C6 l. t3 p4 J9 B/ I8 J1 o' F; b0 A
芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]0 a# T7 v9 S% j

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7 t3 Y' M5 H9 N公仔箱論壇公仔箱論壇' X0 V: D1 K5 T" H6 b, z" d
花椒辣油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' y( k9 u+ a7 v, A
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tvb now,tvbnow,bttvb2 f( O  s: E) c
調味料
; S; {5 `' T6 S# D5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. t0 C. o/ P; n$ M+ r; cos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙
: |0 _3 l# s$ G! B. ^8 d$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  I  b5 k( `1 ]/ d6 d1 C
os.tvboxnow.com! W' ~/ {/ \9 z
做法
+ L; A& Q" @. r2 W; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，
) l) o3 {7 Y: v6 T6 Z% a2 Los.tvboxnow.com    拌入李錦記花椒辣油