Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]1 I' @6 r8 }% r( x* K! @
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! S7 l: T+ X$ d6 i- n芡汁
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4 U4 u% b9 F: j8 y1 N蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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1 W2 m! g4 J0 X! q4 E# q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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" d1 [+ C/ Z! {, A& R做法
9 c, i3 g* ^6 L8 M" Jtvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。+ v( F4 q- v7 V$ m- ?2 `0 A3 f
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。os.tvboxnow.com3 z: b  _2 t# i
Andy borther one is not enough, I need more.
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MagicAndy

材料1 ^* ]9 @1 v5 h. N+ j1 W3 i1 z" `

& E: \' K  [! f- _$ P8 E0 B$ n- J公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ v, j3 j) X& W, x4 V
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r' o& \6 _# ?
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舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v4 U- P% |8 K2 c7 {9 p

# x  s( p% I9 f: o, n, ^. ?芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x' O, g. N" x7 ]: ?/ p- v% k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 z$ _) N& k% @& g
芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇( j/ A! F5 I- Y
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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6 b# A4 B: M) A, c9 f% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# C; B8 y5 U, I! B
做法
+ H. {  F% T) J+ L" R1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇8 R: M# f3 }! Z' ~, |" ]4 I- @
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
* f# ]! z+ K( E. r/ m5 _( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去1 x: y! M" K) G+ z+ u- c
   多餘汁液。
% R6 T* ]) c1 Y* Mos.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
: S' l* P+ @/ x! ]) nand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料3 p' ?" `" `8 S% c
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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4 u' I# _- E8 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇# j/ v' m3 }1 q- ^
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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! s2 P: l5 H9 B5 d3 I& n) m/ H芡汁
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( ~& Y( I8 k4 ]: }, v) K# uos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙) @0 p  r! P7 h! ^

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' g( F; d9 \' ?( P/ r$ ~公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 T2 ~" v% ~6 c+ b
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇0 P  E% @' l& E' c7 V, `" e
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
" _# O( W, e* b4 v( pos.tvboxnow.com3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
/ b& D, F/ A* T( [: etvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。6 J& J1 |3 I  {* \
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料( A; p/ m. C$ ^& Z

2 {* r% O/ \# n% _- `公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇9 q5 f9 W: N. o$ H% l. f

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4 E* f( y# X3 x# ]os.tvboxnow.com醃料
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7 ^4 I( m  `9 S( a4 |1 \- ^& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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5 D4 M) D( V2 _) p' gos.tvboxnow.com水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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- C2 w8 V0 N) s舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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做法
( M$ ?0 V# w4 R& G4 h. z4 v4 oos.tvboxnow.com1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 D, U- y# D) p; p. I' ?  w1 h
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
7 X: m  }% E" u% _: w9 h% z  ?3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com; m- y  k# N% |; U& L4 E1 J
os.tvboxnow.com& d. S8 `! E; \4 e, H( ^* n
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 os.tvboxnow.com5 ^/ b8 z! D, H; O5 |3 T( V# O) O

5 V. [% m; E. y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
  N) m0 j7 x, U  k# k, K( r/ Y5 P& z公仔箱論壇
" v2 ^8 o( J% {3 F7 `: U1 e舊庄特級蠔油 2 湯匙8 d3 n+ U4 x2 v1 z9 |

) L) J# U1 h/ c' `& J' G) Wos.tvboxnow.com
1 O0 {& k9 D3 x- Y& N( j3 Hos.tvboxnow.com做法
2 _! K- R8 s( A; Z6 ^' ~os.tvboxnow.com1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
0 k# y4 G5 x1 `1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇& y/ J0 g+ W1 A
" W: x7 i  j& o# j
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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9 b4 S+ F% q( P& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 - M: h* D0 ~# E- M7 U

% y8 v+ O+ Q, N' V% t2 Sos.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S  A. ~: V1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q5 q8 L8 S$ `

% v/ k( s1 t& a- I5 B% z6 D公仔箱論壇芡汁
5 |0 J! R% W0 C0 I8 V7 K公仔箱論壇
# c. u2 N6 p! `) T- Z泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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8 h( Q2 v" v* d6 [2 yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; B; `* U9 b0 ?. s" h0 y: z1 R
做法
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6 o5 q& d4 M% L
0 w) s1 f; S$ R7 \) h5 r- p5 }. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
, [4 L. f" z, i7 tos.tvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至os.tvboxnow.com% o4 i* {# L# Q4 k
   金黃，瀝乾待用。
3 W' w' q8 z2 x6 v5 i6 E" T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，9 N! f& O1 }3 {6 t
   加入肉排炒勻。
$ K  o3 d6 Z6 ~. q4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。! P  L3 O% y2 t+ ]0 D% q: u

* W( q6 U4 t" x8 A$ f& e  s公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]