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MagicAndy

材料
. F& n' u" y$ Z- k" B8 l* R% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# b4 E& v9 J: N( W2 Y" D+ E+ t
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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) g0 j& z4 }) f  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* {8 J$ Z, p1 D/ ?9 K  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 z$ Y1 N9 z
芡汁
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0 K* o2 i. G  X+ G蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙, I1 e$ T! q4 o) Y) C/ v
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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% c5 w9 S# n; [6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 Q9 x$ O( R3 @% W2 w' P
做法% G: V1 M2 R! @# {& A1 g2 k6 X/ a
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。4 j4 {( J7 Z8 j0 P2 f5 e  X! F* ]' L
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
6 s( M4 s) u/ tAndy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 P" W: R9 U4 ~0 b: x
中式 ok )3).
& L0 o" Y8 ?* Rthank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J2 x) m. @4 d# O4 T+ F; v
tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 \, r7 ~( v) c
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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0 r3 U8 O2 x0 B! L2 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k9 f" g- Y, j7 K

( w. m+ K, o, P2 Otvb now,tvbnow,bttvb醃料
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: C6 ?: l2 {( Q! A舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
( p8 |; X/ Q6 W) U- P+ s  H. Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! G- e9 a8 T9 Z7 f" K
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o3 W# D! C3 I$ }

! g+ A: U4 u4 Mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇7 }* a; W3 d8 j  X. l" I6 {

( {+ f* a* q# p$ E$ `0 f公仔箱論壇
' F- w4 ]2 N8 W" V公仔箱論壇做法0 M; h2 p& o# `6 Z
1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  h% W$ C% ^9 }; t- G
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
, W( S& x5 m) Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb) L* T. @2 I4 Z# K" @: x0 o" [
   多餘汁液。
1 D* H9 ~& v( |0 B0 B! E/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )! O$ G8 U7 t- p  P
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 L0 \$ u" [  N6 h+ Z9 w6 x
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
# I3 a% h; o( ^0 {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ ^2 J( n3 [& V9 r
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }- q) \, X( C  }+ G0 V" S
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇% ?+ Q0 P# L. G  u8 ~& _- Z
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6 T! s% O1 {. F0 U) e芡汁 + [2 n$ e8 E% [4 b
公仔箱論壇( {; m7 g$ g& P. w1 M7 H
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法os.tvboxnow.com4 L8 V$ M6 y- @) l5 ]7 a& `
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
! \& Y9 W1 \4 a& l- e- f; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
: y; e& b: \& I2 K& I# b$ btvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb+ {. w7 q* a5 N4 S* r& W2 T
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
4 G5 D) t& Q$ k4 O; h- b( E  M/ J! Ntvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇9 o8 C( G( G9 O5 r
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用os.tvboxnow.com; }3 m! s: M$ b' Z& r* o

2 V; C- g) \: _; X4 E6 _- @+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h& z! ~8 \) b% E3 e

# E2 X; v6 M, h/ t2 b公仔箱論壇$ s7 w% s+ i4 t" O* D0 j
醃料 - o# X/ }; n1 y0 A  f! l4 H

" S: h1 f3 O8 p  b* p; f& X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙$ _7 _, Z5 R& |
公仔箱論壇, A2 B1 W3 p6 G' D1 g+ ^  }

$ g4 {$ L2 G: [. m公仔箱論壇芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 u$ b1 O8 l, F" J公仔箱論壇os.tvboxnow.com- |% F& t' C6 I
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙: M- Z: f. R5 J( R2 O

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做法
2 j  {) K  ^/ b" E( I" l, ftvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。
/ a  L, m9 V% ]% B+ Z2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
' q7 b, t% P+ P* e% K6 q0 ~/ G) Gtvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料. }2 X* v; l7 P0 O% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# }0 Q- B. i* ?# ~
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用. e" s2 [, h$ ]
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
% K  G! V' L  e& ~公仔箱論壇os.tvboxnow.com! A! m# R" g; A! x# C. i
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B1 o) |) ^% O4 q% u
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; w2 H% n( Y! |$ F# X1 q% E- G; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 t; R. H/ `: t1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. O- M( D7 k( S6 n0 m! v3 L( N
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
( u+ M! [$ y4 k1 |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( U- n" T  S6 o$ y/ L
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb, R0 h) P$ J. s; m  ]
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb- l' l  D/ W8 X$ O5 g: s1 q
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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! H5 f+ n7 ~% K: }6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 B! f: A' z3 h, G0 `( D, n
芡汁
9 n2 C6 ^7 `4 J- |- {; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k8 X2 ~) t! K公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇6 l" f- M) [8 w* ?. ?" A3 N/ a, K
os.tvboxnow.com% g4 ]+ Z- t) g7 T0 @$ c6 p
# l6 n+ ~- v% A) X! Z4 r) D- F
tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 s, `; K. j, L) O8 o% h2 v
做法os.tvboxnow.com( W( x; m* w/ f5 x0 F) ^
公仔箱論壇4 Q% m$ Z3 G5 e

! V7 [( f2 T) G# uos.tvboxnow.com
1 u6 @& d: U. p" |  ptvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
% T, ]. ]) Z3 T2 ~4 f6 s" `! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至os.tvboxnow.com) v+ h3 U' j+ b' Z$ z3 H) P
   金黃，瀝乾待用。os.tvboxnow.com: d3 ~/ Q) k+ r: }. P2 L1 w
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb. v8 ?8 I, D  E
   加入肉排炒勻。
% ~  J, w) q3 \' f# y; w1 L) B6 F$ j0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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! I+ V1 {& K" H0 _2 V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]