Davidly

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MagicAndy

材料os.tvboxnow.com4 C% r. r9 H+ B) w- ]6 J2 m
os.tvboxnow.com. R# b! t$ L# [, T2 j" v( G6 V7 ~
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]- T% Z* o) o  D, D

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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) X) h; W+ Y

* J: }( v8 m/ N: O: }5 I2 F蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
6 z0 k0 m0 S9 l  T) i
2 o: T6 M1 n& p3 ]# i& L舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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( Z6 O& |! `" @, y1 yos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb: P+ T% m, T1 O" |/ l
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
9 |2 _& _, Y: W' S/ L3 B4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
) r" ?9 o6 ]7 z$ J* I- }2 p0 E$ ZAndy borther one is not enough, I need more.
3 W1 s" o' n( i. A; W6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式 ok )3).
8 n' \- m* I1 l  Z1 a( r" r* Kos.tvboxnow.comthank you.

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com' Q) O# |4 u& f" s; \4 M. ]( U

( z2 m8 R( P, g6 n4 r& v. kos.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& L+ ~3 Y8 z# f2 I) b$ C) N

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tvb now,tvbnow,bttvb  \& P( B# c  S* o. y
醃料
; I  `* D' Z1 Y8 |/ n公仔箱論壇2 _1 l7 p0 H0 h( |# Q* a, w( T
舊庄特級蠔油 1 茶匙
2 A; i5 M, t" C2 S+ V) y( I1 w! etvb now,tvbnow,bttvb& l: D( F$ h6 u) D- `/ J
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 $ c+ w+ o" _! w
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
% w5 f& b5 y$ C  q4 q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# s# T1 n' q- h7 e  [$ \- b# i
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 R: R7 M1 C6 i6 ?) l9 z

2 A) t/ T) N9 A& n: `8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b) Q( o* m' _/ n做法
9 e+ f' _' J/ n; J7 [& }5 c1. 雞肉與醃料拌勻。
, X0 m+ o9 a% J/ c) o  F4 N0 R# ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
+ }' N  K2 j/ K8 m7 \' l, b# ^* }3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去os.tvboxnow.com0 v3 u& ?) s! x: A
   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! [7 ]2 t, d% A/ ?4 S7 l
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )os.tvboxnow.com$ m4 y7 }! G- B" \% V
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
/ ~$ _8 u  ^5 Y9 z2 T' f2 z公仔箱論壇
" P% \/ u' W( N, F4 S- X雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用os.tvboxnow.com: q4 e) x. \1 T3 O2 ^! u. o7 v

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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb" F0 M: i3 @8 R& ~% s) p0 g( o

. Y" M8 }/ S$ E8 M- o' P舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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, s, W, ^8 t  |: J/ k" |; d/ @公仔箱論壇
" e3 }, g& f: s8 @; N% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 9 M) o# i# ?/ F* B, ~1 N& X3 u

$ l6 m, S" v8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com$ u: d- L5 n! D( K3 p
公仔箱論壇% t' n" K' P0 c: e- _) Z0 l& x# X

1 [- o/ [# u& C1 `! \" N( Vos.tvboxnow.com做法
' j" K7 _" j! Tos.tvboxnow.com1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇9 r3 C' w9 m$ m- E, {! m
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
) O+ l- ]. G* |0 D) ~, M公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。+ g! D, _8 y) d, G2 S4 F8 |
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^; C2 O! s! E: P" q
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
* a8 h" d9 q  ptvb now,tvbnow,bttvb
/ h* l. [7 [7 y. ]4 J/ \4 w) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
/ ]9 r" Z) Y( K3 n- p% w3 \4 X公仔箱論壇
4 E' v0 \0 i0 utvb now,tvbnow,bttvb9 E$ T! X$ a/ y
公仔箱論壇6 n1 P; g- k% ~) u; n1 D

" R% [) x; a5 j* g3 B  ^, a: P3 {4 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 K) D. a1 o4 Q6 L4 K% @/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q) Q  r5 V0 l4 c3 H7 O% Z
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇5 x! H9 D9 @( I. S
os.tvboxnow.com$ Y+ C" m# X: W2 v% n6 Y4 A2 |
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芡汁
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4 y6 b$ c0 O( P6 r7 o公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇' c! c7 C# A' Z2 L* E

  K6 ?  \- \. X- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙os.tvboxnow.com9 e; g$ Y/ G7 ~! X+ u4 X; N; o" F0 M

/ I; m% J4 Z% }' _% ]3 a# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% S& d8 e5 H; T
做法tvb now,tvbnow,bttvb) J* X3 N. X& w# d" y9 H
1.  鴨肉與醃料拌勻。
8 O) K% N+ E/ E' S' G/ [% |公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
  H. g: h& S8 [' N5 dos.tvboxnow.com3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
' T+ f" a2 i  N$ f3 X% ~" T! D4 ]2 r) L4 F4 G
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
6 ~- W: H8 e1 i! U. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇9 Z$ D. [9 H. e

( ~" L8 ?* \' ?6 q" r8 P4 Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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4 V; ]' d* I- f0 S7 H( v0 T5 {  ]% y蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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- A  s0 \! Z( j, K6 f' z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
  q/ p' S" Y# \: W% _: l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# Q. ~& F: t! A8 D

6 e3 b6 J' e7 r9 H0 \2 c; |做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! c; p% y& ]$ x
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb( @5 C) x* {- q  z( r
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
9 K* ?' O2 y  Q% j0 K# K+ U
8 g) l& s+ S! _- S; S) E0 Oos.tvboxnow.com肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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: K: X7 `2 E% S) C! R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 }# ]  C  h$ M6 @9 T3 C
tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 o  E' H, m9 L3 n7 t4 T: a. z
tvb now,tvbnow,bttvb  y/ y  i: A9 L# r) S: Z
醃料 4 p( k5 E3 H0 W- b7 F/ h0 A

  u9 i) l" m$ k; C- Xos.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com0 W* I6 K2 s9 N1 B$ @- y
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7 N6 {. i6 ?4 |# y1 G7 vos.tvboxnow.com芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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tvb now,tvbnow,bttvb. X1 p' X& i4 b, F+ P
做法
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9 L( N( T; j! _" S. N: U0 wtvb now,tvbnow,bttvb
9 @- v' e$ q; N  z* ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。- L" s# z: g5 K- k0 S/ h0 R
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
2 l2 F' S) Z7 Q3 Z$ `公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。
! q' a/ E% F' _9 `公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, X% P  Y0 h7 }. \
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇" A; x6 w; F, O8 f9 l2 M4 h" L
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
# q& J) m1 Z: ~( j. b5 O  hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; C" X  i/ e* x+ r- Z2 f3 B6 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]