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MagicAndy

材料
$ }' y, `8 c' r7 }! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, `- h* N; j$ J( Q( A
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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$ H1 M# I! L/ z4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ [" \7 h) `8 U" F2 l$ g- ]
9 y. U4 @, Q0 a% v& i1 y4 j" x

6 Q5 Z0 z) S7 e3 s公仔箱論壇芡汁
8 ]8 `+ V8 L2 m7 ^/ ytvb now,tvbnow,bttvb, k, M0 }1 G* L* o/ I  R% Z4 M
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
( {; T/ @% e9 X6 R/ @% U4 eos.tvboxnow.com
% D  ]0 x% m# J; l) J; y# B6 ^os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
0 S# W3 o7 |- Z0 s, I公仔箱論壇; ]/ ]2 |0 ?$ W3 k0 E

4 h) y1 D8 O! Q( l2 T2 R3 E+ V2 K做法
6 X8 v, t( L6 F% f9 ], Y5 E- x% e" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
9 z( X9 N5 ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
9 o" r! X- \% j( n+ h8 P, F2 v公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.* ?  Z1 t* V' n) b
中式 ok )3).
+ k# [4 f( @- a2 `2 [$ Rthank you.

MagicAndy

材料
3 C+ R' I6 I5 E4 R1 e& F2 N
5 X9 V& V% b" X# n3 l. V  g雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
4 e$ V1 U9 u8 d  S  S0 |公仔箱論壇+ V; V4 m& O! c) r3 V- [- P$ g

+ X, V8 H7 X8 a- l' f3 c6 [" H公仔箱論壇
, S! G7 n2 C8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a! C* a. v' i: j# N/ A$ y
醃料
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, y/ m4 k0 R6 P. H2 Wos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) k: S0 i# N; m9 e

9 g. P, B$ b  {) l6 G芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 ~% p/ @/ F  B; n8 i: t7 f

- p# S3 v& }$ r. H( d- C( F5 ttvb now,tvbnow,bttvb
- n4 {+ Y2 S) {3 V+ s* W3 p公仔箱論壇芡汁
# z4 c- o% F5 b  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ L9 W5 t* O$ f. E
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇) I9 @$ r' \8 S0 _7 B% A( w

8 H6 y6 V3 e6 Q舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
3 h( f1 v+ J- y) G8 aos.tvboxnow.com
9 _6 F9 \0 d2 C9 v( d4 [7 s; C* P. o( q, @$ j/ M
做法
2 G# Y+ U  c$ @4 l3 Hos.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。
$ {$ F# W5 w, b0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。3 c4 g( v4 f% Q; D( k
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 ~( b8 O4 N( F/ B2 P
   多餘汁液。os.tvboxnow.com3 P2 J# }6 h& l) m' l% g. z0 \7 h
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' k$ }' _0 x* B2 T: Z) D; ~8 Q
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb( ?, X; y+ B4 ?4 j1 N
os.tvboxnow.com- `/ d' f( G9 ^
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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9 z' m* d/ Y3 f( T, ztvb now,tvbnow,bttvb
0 I2 n$ m+ {+ R+ E$ F0 ?8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 j; i6 h% l: E* }. M

. H; H" `5 }& l' u$ `4 Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  e4 M* G) Y* L( M! R7 s
芡汁
. _9 `3 s1 t8 a1 b( }6 jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( v, k* g7 R# {+ @; t  |" P  p
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com" m; }5 n! L/ J: |7 z

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做法
7 \( K  w* j  ]- M公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。os.tvboxnow.com- {! m$ j; O% q; D
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇  a+ ^  q$ f, e
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。2 p- B$ O6 l% S; }7 u, b) a. ^) K
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
. U/ ~0 k& b3 h: u7 o# Wos.tvboxnow.com5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ j; Y& E4 ^2 v
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用os.tvboxnow.com% p9 }+ L5 w! ^2 L
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+ k- C9 b( P; n" P2 z$ {/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: \; _- R8 n9 t
醃料 公仔箱論壇5 ^' }7 `$ S  z1 e

& w/ s6 C4 ^. j( A$ h; y$ X& `舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
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! m3 d: Q, _) f% Z+ }7 ~公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com2 Q" a' U3 x; n* ]3 f
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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. c' Q8 z* S) U公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com& M: J( L/ s( L0 A2 o4 l+ k3 ]0 c
1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% W$ g+ Y! i# d9 M5 F
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
1 U- E$ g6 I; Z4 g* t% y- J公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
' Q4 ]% o; ?% m& ]: rtvb now,tvbnow,bttvb
# }1 [5 h# |: u* ^( ~! _: [+ D5 G鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用3 q, {: R2 {( I( b& L3 n& i' p

4 S& x4 @0 |/ y7 `公仔箱論壇* T9 Y. z! F- o7 W' d8 A# q. k
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芡汁
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7 v1 X* B! P% q+ [9 m% u蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
* O2 p! ], F8 L! r' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* c) a7 O+ U+ i0 W
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ Y! N4 L( M8 q

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9 B" @  f2 v' B- U4 x' V做法
( K4 v3 X0 ^) y6 N- E) X# ltvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
" H& |/ }  H0 I' o+ c5 {/ Q& Ros.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com- g' O) q9 k7 p/ R1 o9 Z8 t" W
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇' F- E4 k7 @1 |* j+ `% ~' L
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醃料
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( w1 {$ w" U& {3 o' w- f( qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙2 K! q+ m6 e( |+ w2 D+ }% d# K, M

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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _2 |# c! Z! @. l* k6 |
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇: v# f: M% U, s( R5 F

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公仔箱論壇8 v6 H" V0 m  |  I4 @; W& f. m
做法
: Q7 t0 ~& k; r0 P4 n7 N0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 I# K' h5 c8 A
4 m4 H( q( g: k% ^2 o
7 m. P3 f3 N' o3 L
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
" ]* ]2 p' `* |5 i2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
4 ]0 U6 F, t, e0 s; Mtvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
$ G( d% R1 n) ?2 S+ F) P8 j' utvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
# [$ _7 h' s- o, w* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。
7 f$ _9 u8 b: @2 [4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。, D: I6 k+ C  a- V
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]