Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇3 n+ [# ]# ?- ^. d

9 n0 Z# q  X0 P9 E, u; H& y日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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" @' v& b$ N7 N' W0 I+ P- P/ G6 r公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* r. @# Y3 K8 ~+ h1 R) }
公仔箱論壇7 A2 ?3 n. _4 |# y2 E' ^, a! D
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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1 `$ @5 c. {4 v! t; f- K舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]! K# U$ F1 f. a

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做法
6 m. e, \2 s( h* C( O/ T& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb: {. c& O1 h! E. h
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
$ o: B) z: n) k/ N+ B: J) v- fAndy borther one is not enough, I need more./ O8 x. S/ \0 b' R
中式 ok )3).
" [' b& U+ g: c6 w+ i/ r公仔箱論壇thank you.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" W3 u! F( d& @) ^; H/ Z$ c
os.tvboxnow.com9 O0 A% s) [. p$ I# C  C4 S# K
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 ~6 m0 t# S# L" S8 V

- X0 G( N" Y( D2 v. q/ j/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ E% u: O% U# p9 k公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb  e3 D. r" P- ~5 @5 S$ h

- e0 R; l4 x/ a舊庄特級蠔油 1 茶匙
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# g4 Z( z4 ^6 N  V# f- ?1 b芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇0 A0 P  n$ A9 ~$ H

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8 ]+ j; @/ m3 M" j  V芡汁 " s/ F  u+ _" n9 Q8 d  C& d& o
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇. V2 L7 v4 R( j1 w, R# q
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
+ P! C& S# z" n3 H/ X; e: X. @& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇/ m, V9 F9 ?$ u4 A5 v; q
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d  e% K. A! a2 L3 L3 T' W
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D8 k5 s/ G9 g; v" I3 r
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
. ^2 g% ~" C. B: A* W# M4 k; i, S公仔箱論壇   多餘汁液。
4 o$ H+ }9 G1 w  D) C: m/ f7 E4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb+ Q+ z. k6 p- ?! ^& `
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料
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! s3 @9 l; b0 X) W7 K; {* o$ \: y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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公仔箱論壇( O" u3 v, G, f$ v
做法
0 A7 U; v1 G2 g, t, z- G公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
4 S, ~& ~$ d% H; S# B2 A! _公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇" p9 E7 U, N9 Z$ s! S: D( r' c
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb, u( M8 ^5 Q# M7 l$ D: p
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
( {2 }$ N3 k5 z) S: Atvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
* O+ j" K3 {. q+ \8 ?6 N+ a公仔箱論壇/ J4 r$ x4 H; b( K% [6 S5 s
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇% l+ o% \3 u2 D# F/ R) }1 E) X; K: \6 ~
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醃料 os.tvboxnow.com' M' q: U( h  k) B' w

- G! J8 Z. D9 ?. u( f3 H, r% v+ ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙3 `6 L4 d, i5 l

8 M) a. P3 V$ e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
3 ^9 V  j9 \- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k2 D# r6 c7 F$ A) M* Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, g0 ~" p6 @2 ^" B
做法tvb now,tvbnow,bttvb. r; h6 N8 `$ P2 m
1.  鴨肉與醃料拌勻。/ ~+ B8 |% {' x- g4 o
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。os.tvboxnow.com4 b4 ]# V$ A" Y" P9 `5 f, q
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料$ w6 z; w: N& g0 \5 s

5 A; D) i- k* }1 }os.tvboxnow.com鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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公仔箱論壇4 A( t: j) U6 r( d# e
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 J. s3 h& i  z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 ]4 y0 u8 _& p; c0 q
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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# ]' w# D& x7 O- Xos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙
: H( b/ Y: o0 u+ O. `7 L- R: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* P: g( N' r0 [9 u. }% e

. j" j# r7 s# ~" m, a# K$ M, Etvb now,tvbnow,bttvb做法) n1 ?/ z/ k( [, C
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
0 S' x8 d" M  d4 W2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  M% L" \# T2 w

5 k2 I5 G* b' m: @3 i3 y- T5 Aos.tvboxnow.com肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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醃料 公仔箱論壇1 H$ T0 z+ V0 |* E
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com9 n# ]: A* m, {) d. G4 _- Z2 x

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3 Z, w* n$ K4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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3 ?% ?2 ]0 a/ e' k+ bos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com2 A$ o! ^8 c# o! G2 J; V( a
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公仔箱論壇5 R: T2 `6 G# y7 W  _2 h

2 w1 ~! `4 ?+ J5 [# t: M8 e# Dos.tvboxnow.com1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。os.tvboxnow.com6 U) q5 I) X% M$ h, h+ z; Z
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至3 i: O2 \  d0 T& A3 ^" Q% T  C
   金黃，瀝乾待用。
9 {7 d' R( h8 W+ L- t  _/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 m* g- a6 W& A' a
   加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: y2 h3 p' Y1 Z6 A/ ]: h9 p2 k
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]