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材料
4 j% G2 f6 R9 M3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r5 o# N+ e6 t' l日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u% Q& W6 d$ {$ \# Y

' X* s& x1 g, W( b9 d& V6 I' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- W/ y( c! f" Q$ i% N- _. M( X
芡汁 ' r& ~5 `  q1 g  ?8 o$ r
0 S+ a, U7 {. V. B1 k
蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙3 k1 _8 w1 g$ v; T* O  z: G
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
0 |0 \9 s; ^1 F4 C, a8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 |; b) X2 R6 Q
os.tvboxnow.com: w# ]9 [/ {6 l2 z
做法
9 e2 i0 ?) b- H! A: L; ^os.tvboxnow.com1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
$ K' ~% n- X. [0 U3 B: z( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。" r. N- n3 g6 I) V
Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇" L. e+ y" v& A3 k
中式 ok )3).
4 x* N' E, c: _* ?. G. ]7 xthank you.
材料os.tvboxnow.com, M/ X& E3 Q! f' D0 g# C; g
公仔箱論壇6 b3 D- k9 T" P* t1 s
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用公仔箱論壇- {0 ]( m2 `$ [1 Q4 ~( V
公仔箱論壇) R4 I5 K8 c+ p6 \

+ Z& Y0 h% K2 @1 w2 J2 v" U% d8 P9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 s% K9 S7 \9 @/ I* @; U

4 V9 o" s6 e+ ?& x& P# k& x* k- T醃料
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' ~" e, p3 U: a0 }3 J' ~3 F  q4 h& \os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* _- C: M) G& [) S
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙  \( w* ]% z# C

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2 P4 `. M& @6 b# p+ A  i* itvb now,tvbnow,bttvb芡汁 # D& ^. d! {+ B7 g
os.tvboxnow.com- e' f9 Z1 P1 P# a) y+ q
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙* i" t; W/ v" Y% O& B" @* S" p" J
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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) O) i7 l$ D) x- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `9 {' w" ~9 x) S% @5 R2 d  K做法
( d; l8 k7 `( R& {, I公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
$ m, {0 m  r: L3 s8 s+ i- I- d1 l) |os.tvboxnow.com2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S" h. Q" u9 R
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! y  Y% @# d& m5 k
   多餘汁液。
, L( m$ O+ {1 e9 l0 l) d4 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
6 a+ U, m: {0 c& dos.tvboxnow.comand the 竹笙 roll, I make it too big .
材料
! B% F: |% c6 }* F% A" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s- c  S( ?$ b( k5 N
雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用
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公仔箱論壇+ E9 ~8 g  k1 b; k: s0 R

6 d0 k# n, f2 b4 d& ~! e0 h* [" p調味料 公仔箱論壇* h. D0 L% s. }; K% M: g

, b, w. f- X) ^( ~7 z* ~3 p$ Eos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙, F. }9 w# l7 d
os.tvboxnow.com5 F: Y: V0 f  C% Z( e" {

6 C; V8 I  `- ~4 N" g. h5 Sos.tvboxnow.com芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
/ G8 m" O3 G; @' f& Gos.tvboxnow.com
1 S/ W1 e5 l! W
, e0 H2 x- h2 S0 m! J# b2 P公仔箱論壇做法
* w9 d* X2 e# ^( ]  ]# h+ I% Aos.tvboxnow.com1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! B* L( H. Z- E# i" W
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。
9 b5 N$ H1 ]0 Pos.tvboxnow.com3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。
2 S  Q0 O3 {- F$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) Q2 r2 |% V2 u, i1 V" J
5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料tvb now,tvbnow,bttvb: n- j2 P; x8 ]/ }. E

: T- [$ c) B0 ]5 z鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用3 K/ U4 f  l$ K! ^" r# D
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( L5 D4 P" w1 B. r' e公仔箱論壇3 U+ j9 J) n7 E

) d! u  m% s; t8 c& f  R) ^醃料 , w) G8 w" I& m) P
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁 " R! ?1 S0 d# M" {

9 H8 K4 h4 u$ U" z7 G公仔箱論壇水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇1 m" e9 h3 {& o* [

% p1 n  ^0 T! N9 {舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙6 ]. o0 I/ ]" o" F3 O( R- ~- ~3 F

1 l* u4 X/ d: V9 Z' _9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 d4 Z7 `! e. j5 ]) x& G( V
做法5 L7 T/ ]0 @, [3 q( Q
1.  鴨肉與醃料拌勻。
$ a. s, |; V, Atvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
5 G1 d4 B2 P1 w+ q4 ~# S$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料tvb now,tvbnow,bttvb  W, c' e2 p$ J8 {* {: A
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用公仔箱論壇# F& ~& @* n! Q( T
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5 D$ F! @( M0 K
& f# s2 C& X, x# c. k/ y芡汁
& I9 |9 ]5 s6 h! f) {( y
& G! K# w4 u" a( W% f# Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
! O" o, C& Y5 P( ^! b$ g9 E
8 B; K% o2 l  }os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙" u2 A3 e1 [6 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: e* P7 @0 K7 I  D/ w

/ X, x6 o9 e+ ~" w4 v9 u- |tvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com: F$ ?$ F$ x( ^0 \# c% q
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。
, j; A1 g$ n4 K" D9 G$ n% N, |# @2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料tvb now,tvbnow,bttvb& h8 }" b. N$ A/ e/ ]+ x

% I- B4 `3 e. k肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]
( L; z  `& n* \  |3 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 N  @$ w. {' e8 ]
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5 k  I4 L' W+ I. O" k公仔箱論壇醃料 os.tvboxnow.com$ I3 Z0 U$ y/ i- u, h

; e. R' ~0 X& {) f  l: `0 m; n" G8 f; y鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
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, Z( u) m' |3 V/ C; h* Itvb now,tvbnow,bttvb
  X4 u# {- J/ P# Z( F) E2 Eos.tvboxnow.com芡汁
! W% }  D# [. x& t/ J- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f( v7 O5 `: q% E0 z  U5 d1 vtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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公仔箱論壇' I6 a( s# [' P

1 V$ S  }( S) j( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com; F1 x+ w+ c3 t- \4 l
tvb now,tvbnow,bttvb& y9 s# Z9 _2 Y; ^$ g" B* d

% c7 A5 c4 W, |, ]0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z$ |* [/ y7 s1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。os.tvboxnow.com7 C4 K  f, |! h4 m& ~* G% X& y
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至
& [8 U( l  h7 e3 ^4 U- U   金黃,瀝乾待用。
! v1 T4 V$ x0 U& R3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
& y2 _$ l! |2 F: R; L7 p) o7 H. ~" B! a   加入肉排炒勻。- c& \3 a2 U: b4 @. C+ U; @6 m: b
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。, u4 d8 |' B- l; _
os.tvboxnow.com; W5 k# G6 V% f" w& H( \5 b: o$ s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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