Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" e5 C8 t2 ~$ h: h8 L" C6 O
tvb now,tvbnow,bttvb: C/ O" S5 p7 n$ m8 x# c, b
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]; Q$ V5 e: k5 ~& a) }& a

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, i1 j/ O* b( }公仔箱論壇芡汁
6 F2 R; x- E1 p! Q& L6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z& l4 U  q" p# b  Z( Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙os.tvboxnow.com: b6 i8 Q, b- c: G) b& r( j
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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: ]8 O+ g. r7 n, x# a0 c& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# D; x, ]" U" G- m# a8 T
做法
0 e8 d$ s9 t; u: L1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
/ E, a- a/ R4 E1 p$ _/ S& g2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。# c* n8 x9 k$ g7 a' B0 w: U- U
Andy borther one is not enough, I need more.4 v6 f/ D' H3 G, R' U5 w: |
中式 ok )3).
2 Y, E6 h6 w9 p! t* A. T. Sos.tvboxnow.comthank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 n6 h( b4 J
! Z& N0 U- M! S: Q. Z3 u2 e
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
0 k9 h' _7 m& z, hos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 Q' Y( l# ~2 G" @* [9 R, w
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公仔箱論壇" l! M1 T- A/ V$ M
醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙. B6 c8 n  e4 z2 ^. ], h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 Y: k6 Z/ B, C
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `% C2 O8 B0 c+ n

  _4 a5 n8 e5 ]8 E7 H6 _) m" ^  K1 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' q/ z& @3 S) k, ?: `7 W
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb: |0 G0 i0 D8 j
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙. E/ o, W; C0 I5 R4 l

7 K$ G9 ^  X6 E( Pos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% \% B* B, p$ C+ G3 Y
做法. L3 O0 l" z+ [9 d4 a" G
1. 雞肉與醃料拌勻。
& G* D8 k+ x2 Oos.tvboxnow.com2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇. P) z' s0 @/ M. ?! i
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
# T- i: G+ |* h   多餘汁液。os.tvboxnow.com1 w5 l6 e; G* r. @
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb, O! f7 Y1 o( U: o4 o
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇" w- C: H8 n; ^2 L

4 i, G" f  @/ i( r- f6 i& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 F; u! \" l( W! G* s7 u7 i# b

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( V. z* n% d) B5 [# }2 I公仔箱論壇
: q* ^0 O7 f/ k4 S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. p& {8 h% b: V, a! f# Z
調味料
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  ~9 Q4 Y( A8 M4 R% [) g: @  E. u公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙+ v( x  z, r  ^3 f6 j. G5 N

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+ e: e5 g+ u& f9 p* [/ q  I芡汁
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7 L# v4 h" S1 n5 D* a舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
7 p  H( b' g4 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# J* |5 _$ f5 \, ^

9 P" K& c: s8 E: W) ttvb now,tvbnow,bttvb做法
" r+ H# A1 V' e1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
  q) L8 Q/ h+ p% v2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。os.tvboxnow.com. n9 ]! _4 k" U) t. E! O
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。$ t+ g8 G: W6 ^& ^1 N4 A% i* z& S
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
# t# @7 u1 ^0 n6 N% a5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料$ \# P  V' G3 C% f6 y

2 J3 d, G0 L( v6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料 公仔箱論壇6 f9 C3 X0 B8 U. V1 w: Z( I
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, D  C/ R, v. b" T4 T
公仔箱論壇+ \1 [& t& b# I& @6 A

) ^2 C  _* q$ a7 ]2 x6 v3 l  V# L! K- r公仔箱論壇芡汁 " Q- N# h6 S# L  Q
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙os.tvboxnow.com3 C$ U5 N, I* P7 x! R" N

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# ?8 f, r4 b& a) q6 K; @# A2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: i6 h2 j: B1 b3 R3 |$ `
1.  鴨肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com, m- N: G1 ]7 B1 K! d4 u9 ~
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。/ w( W2 h/ N: Y: c0 w0 p; o1 [
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
1 p# l: G. P  e- ~公仔箱論壇公仔箱論壇( e1 g+ y; f0 t- A- y* j
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ R" _1 W2 c: K1 u/ c
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) p+ O8 E% L& j1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* N+ B$ A% h! G% ]; d! M2 |
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芡汁
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1 ~. I& ^& S2 v5 I. Htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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$ }1 i% f; E9 i- Z4 f* K公仔箱論壇
4 F; }$ _( C. t/ T0 mos.tvboxnow.com做法! N' M. W0 E8 S
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇+ f& @6 z! o. |- u
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
" q2 x. W& |/ n9 t6 k
+ T  [6 x" X& @3 }, h' n" f1 N肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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0 s( M+ F/ R  ^  y, F7 ]6 q+ c( p& s; vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; [2 K1 O; ], e
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 X) I) R5 b' K' h

) d' L4 Y& f% {/ @鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙8 g* E8 Z* Z7 Q7 ^) j
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) t' F+ C) ]( Q0 _5 l4 H9 _. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  ?' V3 Z; S2 C' H, j# ^: ]6 @

& c/ h( n8 L9 v% L8 Bos.tvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]os.tvboxnow.com; L# t' s9 e6 X. B2 y2 z: C

  A  T9 j$ z* j2 |; y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, w* A+ \8 X. @! v
tvb now,tvbnow,bttvb3 l# ~& e& t1 [$ e/ ]) J5 P, `
做法公仔箱論壇# `/ @& S4 J9 m3 I8 S1 @: M$ S/ c
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" [5 A6 h( X  H" \公仔箱論壇
7 J, L  A  ?; p% @公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- H$ n0 L8 c0 b- l& R0 }9 ~
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
# D" X7 p( D3 m$ F" f$ uos.tvboxnow.com   金黃，瀝乾待用。
# I7 R. |1 n. E  c$ U; c4 z( ]3 s公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) U/ X+ p3 B- P* R, T' L
   加入肉排炒勻。9 j4 s) [' j1 _2 K& a
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。os.tvboxnow.com6 e" o5 y& c6 o

5 p! o  f0 o7 o[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]