材料公仔箱論壇" y9 C, o4 a+ W( b! P' j
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節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用! R2 f. u8 b) d% W7 R$ P
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. T# M' `+ ~. x! p% j0 wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 3 r8 t, ]. {- v& A" n# r
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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( _+ U1 T d5 z1 [2 K( M% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _! N& n8 B( J3 ~! ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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: e. O, T: P' i9 I1 @6 _ X# L2 R) `8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- A3 _9 o1 M# T7 b
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
! z4 M* h& E7 f; Z' m; I$ n, ]公仔箱論壇 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。: y3 j A1 g0 Z9 Q3 W
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
+ ]/ @/ h: Q; \8 S3 a! x, Itvb now,tvbnow,bttvb3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
- u9 t6 d1 b. [os.tvboxnow.com4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。公仔箱論壇3 @# I- B9 R6 l+ H0 g4 N" [
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |