材料
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4 x4 U8 m8 s; Z/ B$ y$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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醃料
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1 N1 U R' F+ q3 [3 sos.tvboxnow.com鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇) d3 y5 P" Q q/ K
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙公仔箱論壇, W" ]/ ]0 Y4 a# N4 ]- S. V
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+ `: y0 r/ N% e9 u+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
6 L% @- C f' a. m5 T d( X公仔箱論壇 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。( t) s: Q- i5 J
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。公仔箱論壇, g9 t. t/ ?& h5 ^( f7 |
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
?$ O B' G1 ?! O# H0 }/ S公仔箱論壇4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb: T, i" h6 c2 m/ b
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |