材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
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* B3 x2 }" n, R: s6 A, @7 Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁 os.tvboxnow.com, C) T( v I0 c/ i, q
8 M: L0 Q. e' l特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙; j0 a1 U G0 [- \/ d
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 f, i& J9 {! C8 {: \1 K6 @
1. 將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
( B$ \3 _) _5 d. _公仔箱論壇2. 用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,
9 N0 N% h) V9 W& W4 Y+ F公仔箱論壇 炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb, t) P: q4 g! z- g; y% q
3. 將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。 |