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材料
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; J5 j+ t( C8 l公仔箱論壇調味料 : A) w% Q+ @# I( I8 N
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蒜蓉 4 茶匙0 z# c: ?0 d/ w  N" V7 t' t
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花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙5 k$ D7 a) W9 S- {6 K1 o

( K) |9 q$ L( p7 B0 tos.tvboxnow.com煲仔飯醬油 2 茶匙
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+ b9 t$ k4 c0 q% x8 |( F$ ^  `tvb now,tvbnow,bttvb做法
( M, i5 U& t% g* A9 i% {4 V* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。
8 {# l5 v* B' ^3 U# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係好有用啊。。。
材料tvb now,tvbnow,bttvb! T0 a0 r, R2 }% Y( n5 |* F
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糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙公仔箱論壇- H; V7 Z9 s4 A6 K, b$ G; A
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調味料 7 \$ v+ H$ a0 n) t! O. l
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舊庄特級蠔油 6 茶匙
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做法
6 C, B& X0 y. L. [3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
( Z) L* Z/ x7 q) K. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. ]! d" ]1 b" W+ e6 {; i' X1 h
3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米) L0 \2 a: K: X& M# C2 B
    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再公仔箱論壇% Q& L* j. j  ~$ a! m/ [
    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好
5 X/ k" d& g; _" Sos.tvboxnow.com    粢飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O& W/ W& Y* a" E" D
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
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材料
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+ v$ s- I/ T( g- ^! ?% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯
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) R+ F, S4 v  x  l# \. ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 t! l- C' u- b! D/ w: G8 t2 M

2 @7 @5 b; i* R; X公仔箱論壇" [, o) A& b& n. H8 q3 l; K
調味料 公仔箱論壇: ^2 J3 h' C0 G7 [9 \
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叉燒醬 1/4 杯
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  J' A9 k1 C. x; d, s/ X' s# R2 Z公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙
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! w+ u" \( ~8 L' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ a+ m/ j4 I7 j* Y9 _5 M1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ~! X$ I! i$ C3 q
2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。9 q6 `2 C# i5 L0 Z% t6 N
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。1 M/ t( a1 Z- d5 V0 H/ _) L/ c
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。
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% j# H9 S% T( S7 ^tvb now,tvbnow,bttvb可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
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$ t. L" |* T; x& Z  Q公仔箱論壇牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
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/ @7 g6 I! @8 c2 `; g. @; Q& r6 ~9 Y醃料
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# t+ R8 P3 F$ o: {# j) H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. [8 V0 ^% T$ a+ w' A, v( u8 y

" O/ J/ o* x3 S2 Y6 D! }; K) Xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇( K+ U8 d. n( r
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( x3 a( h& h, L
1.  牛肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com9 s7 w& R2 X, W" N2 v
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 [% g6 s' y, m) o
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。公仔箱論壇9 I$ e0 }0 v! m2 i9 D! U
4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料
8 ~2 R) R9 f) [' I! U8 M8 S公仔箱論壇' w+ @' y- M# ^  }" {; z0 V% q: Z
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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醃料 公仔箱論壇1 f4 p9 U4 |& l
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量9 t. @1 g  u; m; h

5 F" `: e" D! x# u6 k/ X; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' i! A. ]9 ?
芡汁 公仔箱論壇8 V. j) I  G; v, G/ A% m0 ?

$ N' q1 Y" E6 I, o. p) qos.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb- e9 u( L7 i; d. T. @2 O
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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: i- `/ j0 Q1 R5 R5 }8 _- o7 J) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& I. P+ G$ ~0 u( l+ U
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1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,公仔箱論壇* V" N* W" S9 `
    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。6 h) {2 k7 s: D4 ]
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。# w) ?3 o8 [& n- A* }# t) p4 r$ i
3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
* K. D1 G' a! e8 f/ k! atvb now,tvbnow,bttvb4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r% B( Z, K5 E* n
5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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材料2 m' _. ]& {) v) N  V
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雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用, f0 |- t& d0 ^0 E6 _4 l  ^5 V' w+ R
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6 K& _( ^6 F6 B  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 y7 |& M7 \& U/ J1 }9 q/ v
醃料 os.tvboxnow.com% i3 R9 C6 a$ _; M: p2 O9 s# `& Z1 m
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韓式醃醬 3 湯匙
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. n% T6 N$ Y: a公仔箱論壇蘸點用料 公仔箱論壇) ?" U3 n1 ?4 R+ r( m3 R

& q- w; o, f2 {, n$ w0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 O2 }0 {6 [( G& X  a; E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 {) G. U* N7 T* g1 R( v* p
韓式醃醬 2 湯匙公仔箱論壇: J9 y- p3 \/ O9 j- ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! N' ?- _8 e2 j3 A

4 S* X; r3 U% {. {2 Z1 g( |1 t- b6 [公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- I" b) T) c5 K  o+ k& T* b
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇- {) a+ u3 \' x6 P/ l+ s0 y
2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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3 `* {  @" c9 v& T9 E, d$ O9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. i$ |6 z% E- Y4 |
免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]公仔箱論壇& |0 x0 a1 I) p. X8 B
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* B; l. x1 {8 d. v% nos.tvboxnow.com芡汁 : I2 `, b: T; O" d, v9 p

/ Y6 E) v( t9 u! R特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙公仔箱論壇6 k5 j  L$ U% D" {! D, k1 s
tvb now,tvbnow,bttvb! m, A: p7 k# ?& O3 L; |
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙
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3 E2 q$ E* |9 W: R5 Oos.tvboxnow.com% d3 p! a8 Q3 t' l# w) p, ?7 A
做法# D) O3 [5 U! m4 v
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。3 U, Z6 E5 y6 {) r
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,公仔箱論壇  h$ h% h1 S; B* _
    炒勻至熱透。! M" `+ c0 z) v  \" S7 R1 e
3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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