MagicAndy

【材　料】
6 {; X5 u2 K2 ]) j/ A! k( b2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張 公仔箱論壇" |7 f% U; Q* z
雞胸肉  80公克 公仔箱論壇7 O! a( Q% v* t. u, R
蘿蔓生菜葉  2片
5 ~# o& Z) m2 y$ q紅椒  適量
0 W2 C- p+ l9 h2 V& S9 v+ I公仔箱論壇熟松子  適量
8 u: U: T. a% q/ W, T沙拉油  少許 os.tvboxnow.com& }. J2 F" t3 {# s$ Q! e& i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 s' a/ Y. n: p1 S1 t2 c
青醬  適量
- d" l9 ?1 q9 hos.tvboxnow.com【醃　料】
8 Q# v& o8 s, T) s( O: a& t公仔箱論壇水  15cc 公仔箱論壇. K7 d7 r% i" J1 u* ^) w
米酒  5cc 3 W0 C! u. ^9 {0 K. V, ~0 S0 w! o
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 G, r/ d/ W! o" Y% J3 Z
鹽  少許
- ?" M/ U- Q8 E% C. u& Oos.tvboxnow.com白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* S/ L: \3 ]# g( q$ T5 Q" J1 V
香油  1/4小匙 公仔箱論壇( c' S! O8 O: ~1 t6 Q
太白粉  1/2小匙
0 r: V! ?. \! o6 H& E: U【做　法】
+ }9 R, l- h! d, w* wtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。! l1 h& v; Y4 C' x7 P

- g4 G$ S: {. O, [& {& ?os.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f1 I1 S8 @& e! Q' B' v, O

2 x; F, p3 Z; o: Y! V" l3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。os.tvboxnow.com% \$ _6 P, J% m7 {9 T
$ }/ Q  D+ O$ X9 J+ M
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇) k6 l$ c. K2 v" Z7 e. Y2 c) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# D% I; q2 \1 I
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb! N! Z2 D0 }$ A8 i% G8 }

6 }: o% h$ O6 J( u$ M個雞捲做lunch好正。
) I+ W; O7 z: t; H0 ros.tvboxnow.com
) s( M# i7 u- |$ p4 U3 V2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
% V+ Q3 v3 O/ A! {" [1 }係呀！我玩war game；相中人正是小弟3 N9 u. g+ S9 {. r0 i4 k. H
公仔箱論壇! v$ K+ S3 n& T
個雞捲做lunch好正。

# U% ?* ~# _: O7 t2 V' s* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K0 W* ^$ [( |0 ^2 V- @0 y
* t; f7 H8 t5 _: P
OFF TOPIC
5 a6 U- P- q8 m我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩7 ?7 x1 ]( g9 N- \' X" P! {
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
6 G! R" T- w" {不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
+ @4 u, X5 h- nA.馬鈴薯  1顆 os.tvboxnow.com, S$ K! F0 Z, W  I' ^
B.蒜頭  3粒
% B) }9 P) Q- W: s# s# r) ?. V) i! A# ]　蔥  1支 公仔箱論壇/ e7 ?- v  L# L, S: Q4 c
　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇  P8 o' l* c& S% Q) [1 J- {& i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L  v+ W4 t! w8 I$ Z9 r
A.甜麵醬  1小匙
: m; C3 r% B) F9 N% b* Y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇/ A  U: E( _2 K$ s4 H, o6 Y+ K2 Y6 T
　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ u: E8 j, \- O1 c) p
　醬油  1大匙 公仔箱論壇0 J8 {& f' ?2 ?9 r' ^
　胡椒粉  少許 ! G/ Q! R5 r! M0 p
　花椒粉  少許
' R6 [+ {- H. uB.水  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 |) ^& _1 U3 R
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 G5 G- u% u+ }6 {
【做　法】 * }$ V1 O/ W7 \
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇6 j* h& j8 v+ R5 b2 x

0 e/ b7 P9 {- M2 y" b4 v2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S* _# e7 ^( Q
公仔箱論壇$ `& i6 S3 j9 x5 m5 K+ @1 ]* B
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。os.tvboxnow.com+ m" B1 S! q- z, O
tvb now,tvbnow,bttvb/ k4 u% K3 @: D; O/ b* }  K4 K3 @* K0 l
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
1 K' h  G, R  H+ Cos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- H% ]% W2 I7 M2 R0 w
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
! t$ J% K4 O! {  G
. g; G* J' d/ r$ X% k! {$ @公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦4 m( p8 K2 {5 v8 I: H% H
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 * V6 Y9 c- _: E, q  U3 u- a
好野就梗係要推推架啦
- T7 d( x  \! T6 F% N* Jtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

" _; A# C3 l3 v4 Z

1 P: S0 P# A. H/ U9 p( E; Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' g* v7 ^3 X  g5 d3 W
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
! i# C3 J8 m, X- c! _$ M公仔箱論壇里肌肉  4片 os.tvboxnow.com2 i( @7 D* l* A8 l  P7 ~/ c' A
麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- v& u8 E% g! f4 n( s  M  z
鹽  適量
7 o3 A* g# w2 R5 N6 m9 Y$ z0 M' f$ w! ios.tvboxnow.com芒果豬排調味汁  適量
$ u) }5 z/ A$ p  F8 k' u! l' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* ?# D* w4 i1 ~$ w7 L/ C0 C5 los.tvboxnow.com1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
! I" l# K& j/ R; d公仔箱論壇
; v' }% E! ~# K# P7 y1 r, I* d' Q8 C2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
9 W% {1 }; M! g% t# l2 |鮮奶  250cc # L1 Y9 h6 x7 A+ R& k! J( M& ?
雞高湯  50cc
8 {0 C2 q1 h: @+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆 公仔箱論壇% W; Y- D  }; ?9 b
鹽  少許 os.tvboxnow.com! ?: V$ D6 q$ }# R( C9 L0 R0 i
草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; d/ }+ T) P' g2 K  G% W- o
香菇  2朵
# L  \8 A: B1 b0 O- a  Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 a# h1 [" a) X! w+ f* T1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。" k! J) y5 o8 i) d
公仔箱論壇1 E) D. H: |( O3 I- [- g( x* ]/ B3 {
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。) G6 y: X; c- t" {, {

6 S/ H$ t! V0 L: s7 J) [" x公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
% N7 h% ]1 a4 Ntvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 o  q9 ^# d/ C" x6 p
雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb# M' Z0 T# H, W4 c7 f
紅葡萄酒  500毫升
' c5 A, ~  Y' {8 e* V; K7 kos.tvboxnow.com雞高湯  200毫升 ; Y0 u9 I( v; \! r( B& |* Q3 I$ {+ k+ [
奶油  25公克
3 J; T/ _; J1 E( w8 X5 f0 p沙拉油  2大匙 7 o9 g' o& C+ I4 o. E
培根  200公克
# m8 i5 J9 q" c: u( j5 u小紅蔥  16顆
3 q( d6 t. {+ v" V" U" {大蒜  2瓣 % z: _7 R* U, N' v1 ~
月桂葉  2片
! \2 L. G: ^5 n6 k公仔箱論壇小蘑菇  200公克 + T! [  ?/ t" q; l, w
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 H6 c8 d+ T0 F# H4 I
胡椒  少許 " F1 n" g$ x7 y' u( e2 W2 L
麵粉  1大匙
7 H) |  W3 _9 a6 H/ Y9 `1 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p, M, n4 R5 ]3 ?* L: r
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
9 o- [; Z0 T4 E# ?3 d公仔箱論壇 . ~- R( v1 v. _" }' d3 ^
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
: [$ T$ X/ j- J9 h7 A* D6 `公仔箱論壇
3 S2 K2 X1 g6 D8 V+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽' W: `3 Q8 {# L. q/ O
+ u$ B* t6 r8 N+ Y. H" s
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
; l. J/ y2 e0 J7 I, E7 r. c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 ], Z/ H; L1 N* n+ o
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
! ]6 N( Q. K4 ^$ S6 D' ^ tvb now,tvbnow,bttvb# k1 O/ G0 R1 F6 R& a! G
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
" U* n# Y7 L( G6 P4 m9 y1 c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ S* v% x; u
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀2 s* R2 H4 M: v5 P5 a" z" Y

$ |; U8 y3 _" L' q2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
" C% x+ T  ~* j% R% f. w' n公仔箱論壇鱈魚  150g os.tvboxnow.com/ i; F- S- K) H! l. P3 m9 Z
蛋黃液  1顆
1 T& d7 ]! f7 Oos.tvboxnow.com杏仁角  20g
) y7 A5 ~  \# B, z0 G8 I公仔箱論壇麵粉  30g
0 X! \) i/ m( R$ x. ~" B/ ^公仔箱論壇【醃　料】 # }* j& B9 Y+ }/ g9 }
鹽  1/4小匙
4 N3 O6 k/ K) @4 \- y* E1 h糖  1/4小匙
0 R' f) {" Z. X+ {, }4 V米酒  1大匙
" g( w& S% y/ ?6 _2 ^7 Q公仔箱論壇【做　法】
0 F; A" x- m" F5 H& dtvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
: W& k. |+ i9 \* Z- B! j/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' Y9 A0 `7 \/ K1 _6 F5 W( h' z
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ' K0 ]. v. ]" }6 ]
豬血糕  1片
! Q$ p7 G' J  j3 x! @! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
3 \: n4 l" F  c( f6 otvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
- e" s6 i; m/ H4 O辣椒  適量
" J! I% }/ F% }! e5 X1 V( vtvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張
1 u3 u  K9 M3 z9 {) c4 C【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& G  q5 [$ E5 g9 g+ i& @! [5 H$ d
辣豆瓣醬  1大匙 : q6 K5 t% z( R1 I! {5 e3 v( Q  h: J
香油  少許
- t1 g8 z9 X# V) @/ W7 xos.tvboxnow.com烏醋  少許
7 k! C9 G2 a% V! Z% v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙
, Y2 n7 X& }* U6 h; C公仔箱論壇高湯  1杯 " Y" D7 G; q8 @2 D* m. O$ j* K
【做　法】
2 c& Z3 c+ |  G$ _- @( ]公仔箱論壇(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
; x; U# @0 @1 u' B- O% e(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
4 Y/ A2 s' V- Sos.tvboxnow.com(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
: A4 F2 L5 d' u0 x% i(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
5 I* P2 e: h5 A6 @) ?% ?$ M  R+ Aos.tvboxnow.com(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
) e6 j5 U5 y$ Zos.tvboxnow.com洋蔥丁  1大匙 4 \  p" X) V% {6 O: o5 P
蛋  1個
  Z! Z! n9 n  n4 F+ U5 Q  _os.tvboxnow.com香腸片  1/2條
2 d. H! n, |: G# b$ J$ S紅蘿蔔丁  1大匙
0 z9 y' k# o: b6 K" Z# z; s, V% I' Bos.tvboxnow.com玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 i) i% G/ O+ _
熱白飯  1/2碗
# w  B1 a7 H" `# K紅甜椒  1個
/ h# Z3 d% y- ytvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
8 m$ h4 @0 W2 F% L0 D起司絲  2大匙
8 ?( j5 [/ b/ Y; y, i公仔箱論壇【調味料】
" P2 O0 C/ J; j6 Y+ Y, Xos.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
0 J) m7 ^6 O+ M$ N* b2 x5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
& P3 {6 e$ P4 m- n! w  `8 b8 y公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙
0 \: V9 u- _2 x' x- u( Ptvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 ' Q6 P$ {* }$ k9 ^2 `
【做　法】 公仔箱論壇. b. E% I- o: x. T0 J: l& x7 K
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
9 x# a9 @' C4 A7 L0 `. mos.tvboxnow.com(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 os.tvboxnow.com9 q& X8 X9 z) e' t
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
4 p: ^$ I; K" X1 j3 ^3 l+ @tvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
4 g9 u) D2 u9 U, Oos.tvboxnow.com【備　註】 os.tvboxnow.com! S% x# R, z2 @: b
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!