MagicAndy

【材　料】 & n6 L6 W% ]' h! d  L4 n" D6 B& P+ b
蔥油餅  1張
3 t+ d' t, L# i8 }/ H* R* u0 }tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& V) v: ^  A1 r2 z
蘿蔓生菜葉  2片
. P( o2 z0 @  ]7 H# m4 P7 L紅椒  適量 1 Q1 H$ X- y# q2 Z. `+ J, x* F* }( a
熟松子  適量
- P  b: [. Z; A1 {+ c% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 " O6 @3 s7 s# O8 P; b; g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; W$ e% _+ S" G
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 G" X! T& [7 i7 G; b0 L
【醃　料】
5 k1 w! V+ z' J9 G1 h/ K2 I水  15cc 公仔箱論壇# c' X+ E+ B. P1 ]0 |
米酒  5cc 公仔箱論壇8 E: N8 f" b1 W; R3 ]9 e3 h. |
白胡椒  少許 os.tvboxnow.com" @; q6 c, S3 d, O0 e3 A, d
鹽  少許
: m4 n. k  z( m* q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 os.tvboxnow.com, [- F4 Z3 Z# }# z! L. k: D' g
香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" o; L6 p( h
太白粉  1/2小匙
5 a' Z$ Z+ {( P4 ]0 u5 n, z- e9 i3 s【做　法】
- C1 o# t. q; P6 E1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
2 F( s2 |$ o3 i0 k 1 d* {  w5 C- B, f8 s9 i9 M
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
7 F) F+ A! h8 A+ @os.tvboxnow.com 3 J$ B: N9 v$ N0 ?
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
1 Y9 N% u# x* c9 }3 V1 ~os.tvboxnow.com
5 U2 ]7 P! g' V/ k, j1 h  f( _公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。os.tvboxnow.com% R9 ~1 W7 N2 V  F* Z8 ?

( w$ f3 C1 z6 C# I) ]8 j/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
4 e$ ?5 y( h% f) Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ `1 z3 v$ Y1 N% v8 E( ~3 p- L
個雞捲做lunch好正。/ k8 ~/ v* G: Q6 P) A9 F
3 s5 @* O% b9 x2 ?+ x0 m; K
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 l+ I, F5 q' ~# G' S. A
係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: u& O6 I6 b% I2 h

  g! ]5 H- ]: F9 b* h2 R, d0 d) u個雞捲做lunch好正。

os.tvboxnow.com4 B7 [* \  h. @7 H) T
os.tvboxnow.com9 [: J9 N/ Z' X: v
tvb now,tvbnow,bttvb- r' e: X0 s1 j* k  W5 e# x
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb& z( E6 B2 b' l7 S
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
. h) D- ?- m  }+ cos.tvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: * Z6 U, M6 m. E0 e/ v
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
+ x! E& t6 r* g; JA.馬鈴薯  1顆
9 z  W) i9 P+ _" `" c# zB.蒜頭  3粒
1 t  f* n3 p; K* c9 L: l  I/ k公仔箱論壇　蔥  1支
+ Y# r5 S! h9 a　豬絞肉  100公克
; E: K: W, `- \+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 M. @; n  i" `
A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 I5 k& B% ?0 A. @
　豆瓣醬  2小匙
9 `' M( U8 ]$ q9 S+ Zos.tvboxnow.com　料理米酒  1小匙 # r8 ^8 K! ]# A: w' N
　醬油  1大匙
# M/ g/ [0 p5 i4 V2 f% q　胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com: P- h1 f" P6 @9 u6 l0 m
　花椒粉  少許 公仔箱論壇8 s, _/ a4 F1 F) I& o
B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; i( w$ f) q# y; `8 W+ \# o( k
　雞粉  1/2小匙 5 u/ G( i) `2 d/ B3 E+ J% d
【做　法】
4 V5 @/ y- o/ ?* G1 J( u7 Q2 r% {3 P公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
! ^- [; I7 G/ b4 N) t% s; V4 q9 Y+ Sos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: _6 f+ g3 o3 A
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
5 O* N. C; j% I4 Z8 E: z1 Y
* n  L; z; B6 `: Q* D6 d3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
! q: v; G0 q5 F+ V  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B* \0 I9 D" s, w6 E( s$ ^- B* ]- X5 e公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
8 Y+ J, d6 U2 S. f9 G) Aos.tvboxnow.com ' |( F& d+ M! Z/ Y$ p
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
) L# v7 ^! L# Y# w+ y+ a" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, P( P% A$ I! T5 Q1 c2 o8 H
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
7 q+ `* T" k* W4 ~1 |  m公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 0 w1 v  i( A9 U& |* z" J5 Y. n
好野就梗係要推推架啦7 G  B: o! s0 e. Q/ z& X  r6 {% y, W8 x
多謝晒你 d 食譜呀!!

3 A- y3 \9 e( }+ O( n
os.tvboxnow.com; @( K0 j3 K& ~) y. Q

+ n! ]+ T$ B7 G6 C# l; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
+ i8 o/ j3 t" o8 l1 I4 o) m! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb* P4 B' D  f1 i* U+ }$ M2 z% _
麵粉  3湯匙 8 @0 }* o8 W, S5 \$ z$ c
鹽  適量 os.tvboxnow.com" l! p6 r4 @9 A+ I' l3 g
芒果豬排調味汁  適量
2 o, ]6 f, F; Y$ ^0 ~- u5 i0 O公仔箱論壇【做　法】 9 e0 j+ L& m0 z! g2 C$ n7 p' i
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
1 @( i- R2 g5 N  L0 Z 3 o; o- v! S3 k" k9 }1 r
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com+ W- w1 ^) V' g) W
鮮奶  250cc
& m0 N6 U' t6 {3 J: }公仔箱論壇雞高湯  50cc 公仔箱論壇! a" e* M$ U0 v5 a, R6 n
蛋  2顆
% k9 m- b4 s* I8 b& A% x$ G$ X2 }" f公仔箱論壇鹽  少許
  O5 }7 \8 N: W8 Dos.tvboxnow.com草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {' I! q6 E9 T
香菇  2朵
$ w) h' L- [& ~* ros.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇, W9 @- i. O  z% w# o+ Q0 o# ~* N& O2 }
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇, ^# R( |+ N3 K4 O2 r4 O% ^/ M( [

% O* q4 A! D" ]/ v0 k) |& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
5 e+ Q! R! M/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' J/ R$ S+ a8 ?
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
  X1 h8 P  }! o  ltvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 n" l$ V& d' h7 t* j
雞腿  2.25公斤 9 r3 d, B2 I- G  d: ]- ~
紅葡萄酒  500毫升
- \; E4 r1 ?1 ]. M* ?% @4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
6 C9 _, l- _; A" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克 + ^/ o& H$ O# ^' e+ T
沙拉油  2大匙 , [! U6 F; a- t6 |
培根  200公克
* [2 v- b7 }7 \( D, W/ Mos.tvboxnow.com小紅蔥  16顆
" _9 D3 f/ ]! Q- q# etvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣 os.tvboxnow.com6 v% x2 l' n9 K
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 f! q" F$ Q2 |* w7 x! Z
小蘑菇  200公克
# Z* G' n/ K# a, u# [- g* o/ D鹽  少許 0 J8 x3 G7 ]2 ]$ f% F6 u3 T
胡椒  少許
5 V' ]$ e4 ]# S, q7 [9 d, Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
+ _0 B4 f6 X# `2 h- z/ Y【做　法】 os.tvboxnow.com; Y) b2 _% D4 [# ~) ]5 f1 d8 ?
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出" v" q- P  v' ^& l
os.tvboxnow.com9 t7 {* ?6 I. ^  _/ i1 P) {
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
( x* z1 S+ z/ [# k  d0 I3 R$ C# H0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N# O* n4 l$ p& ^) Z0 v公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽os.tvboxnow.com' r: j) d1 q: H* _( y5 a6 h

$ m' ^* Z& c# ?; ?3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
) P1 e; ^$ H# U) I9 B公仔箱論壇 : i5 C1 X2 ?" ~2 t& c7 |
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟7 a. I0 S& L7 @  v% a+ F
# q8 K( n8 H; j) t
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
. ~. _) C7 m/ {公仔箱論壇
; s4 X$ I5 W' n1 v8 L7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb9 @# X$ G. U- S$ [0 ?0 x8 D- C8 c. _

1 m) T# h" O, }* u8 B3 M3 H- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; O+ v; F1 D6 f3 h2 [, D
鱈魚  150g 4 a2 V- P* v4 U* @6 k/ Z0 x2 Z
蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, [' [- E- Z& I% \3 p- N7 h. t
杏仁角  20g
! A/ ?; P' Y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g # S3 T4 L, t6 u
【醃　料】
" y9 a" m/ ?6 h8 O/ ^+ q+ q& M鹽  1/4小匙 ' R4 h* H0 x/ c# C
糖  1/4小匙   _& r: t& x0 T5 h0 @2 H/ m0 o
米酒  1大匙 os.tvboxnow.com+ C. Q9 t3 L: p  ^  C. e) _; r
【做　法】
% E* ^& K) j# t/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
  X  n! i+ U$ f( oos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# M) f( \9 ?6 Y& ^( k+ p
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 8 M1 m2 v- p+ {$ k) F
豬血糕  1片 + h  t  V. J/ N% I1 s
洋蔥  1/6個 os.tvboxnow.com7 J# q5 {. g: n. z3 B0 T' ?
青蔥  1支
, O, A5 R" i( U$ Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量 " p4 H6 G5 R$ X) ^+ c' u
鋁箔紙  3張
' R5 d7 T$ D6 y0 {- `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " t& g3 S+ t+ M4 S  K
辣豆瓣醬  1大匙
: P( G3 B! S( ^5 Q) P, Wtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
% s) V; e( i0 Ytvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許
- C2 Y8 K/ @; X糖  1/3大匙 ! V. d. A/ t" t8 }: _
高湯  1杯
' I+ ?* ]  C& a2 Y# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ y1 F; K3 O4 Z8 ~: \(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇5 n& T- f! F1 _( x1 l* W7 m& D# @
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F0 ^) q, _6 o7 }' K7 M  W) c3 ]
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
! s0 Z7 N( Z1 c( Atvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
7 O) Y3 B  G$ p; [* L6 d: o% j公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
5 C& G% i' l1 _" E" B4 qos.tvboxnow.com洋蔥丁  1大匙   A9 u. J- |# u
蛋  1個
. G& ?- k- Q$ c% L- R" kos.tvboxnow.com香腸片  1/2條
3 y; A& c3 h5 K7 \1 _  v4 |; N紅蘿蔔丁  1大匙
. Q  V) K# |  i1 H! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙
6 @/ `) m3 [7 l/ a' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
/ O, q7 G) G$ F5 ], TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個
$ v  b' q8 F$ X, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
9 _, k# u; v' D8 ^6 A( n0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙
( o* ]" X) C4 Y5 a1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 ]+ z+ i6 Y# F* ~9 P
鹽  1/2小匙
( J" b3 r/ m8 o; s2 j( k& m6 Z公仔箱論壇糖  1小匙 os.tvboxnow.com$ F8 P) e$ u0 w. n3 |* ~. E, I. {
白胡椒粉  1/2小匙
3 q* F3 F0 r& x6 i4 E3 {" P: P+ }$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 [' S& z! ^2 c+ U
【做　法】 os.tvboxnow.com% P1 q9 o( \2 w+ H
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
" X7 y8 {# f  X' B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇$ R" m0 e8 J0 i7 g* B" E  P
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
. z3 J( e6 Z. {( [7 n0 ?/ g) L$ F# h(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇* J2 {, J+ ], N- G0 y/ L5 Q6 D
【備　註】
& E) G! X1 O% B( b公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!