【材 料】 8 P. C ] s. ]1 s* h8 j4 K
蔥油餅 1張 5 i7 g, r) `5 ]- z6 b R) L
雞胸肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* c' ` a' l% O# R
蘿蔓生菜葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ T5 j" }& \6 S1 |" G
紅椒 適量
6 @& s/ m& A; \' ^熟松子 適量 5 D4 d5 n4 J& q9 x' V1 D: W
沙拉油 少許 & r: f, x8 q0 i& }5 O/ G( |% k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- P& w' Z0 J, M) y. x
青醬 適量 公仔箱論壇2 p4 k" E: v7 B! U
【醃 料】
8 v7 L# `: G3 @0 `os.tvboxnow.com水 15cc
! s- _5 \, z1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 5cc
# a4 _! @9 T; j& W: ^/ V$ U公仔箱論壇白胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 W* t6 X* s5 G
鹽 少許
5 e( V" T: D# e& R4 Ztvb now,tvbnow,bttvb白糖 少許 # X; f2 t$ t6 P1 i8 M: A
香油 1/4小匙
. A! Z% u* ]; _% S) @os.tvboxnow.com太白粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m" t0 s# w3 R }9 j
【做 法】
7 f+ X. C1 u) E# ?+ r; K. l$ L) H. _2 `公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l6 Z( y$ |; e( a: g, j" ]
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
7 t# r5 h, r0 G3 I ~: m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 B# S7 O( x6 c3 I
4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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( ?* o" c. v6 T; ]9 j- c8 E9 U公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。 |