MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, T. r" u9 s. L4 p2 {# \% n, j  D
蔥油餅  1張
3 t4 q' ~" A! S: h7 z; g' F1 Y公仔箱論壇雞胸肉  80公克 公仔箱論壇! ]; t! g$ L, Q9 d# d+ ~
蘿蔓生菜葉  2片
( d' H6 _: G# A紅椒  適量
1 Q! l. ^; F5 ]  @% E- M熟松子  適量   p( N  L0 l: B0 A# Z  \
沙拉油  少許 , W$ y9 n; M1 `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: J, i1 H) ~, y* a
青醬  適量
4 z( ~8 g3 |1 Y5 n, `4 V【醃　料】
4 {. y: d- f5 y9 v' L) F0 a8 Stvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
4 C( P" s+ _5 X- @, \; ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
4 ?0 a( y8 I- g$ y9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許
; Y7 q) @4 z( e. `( e2 T# Sos.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H6 `8 `5 P& h; Y( l0 G
白糖  少許
( {2 F1 X7 r7 B/ V; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙
8 p3 h! u. d1 v  q% `太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇( A- p: O! |0 P' h7 H  I, q5 ~8 ?, ?
【做　法】 os.tvboxnow.com7 x' \; F* w. M3 [6 ]& B. ^' R: |
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
: c( ]0 {# N+ K: d+ N0 n 公仔箱論壇2 o% H2 @  c; M- t
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
% E  R4 b2 J- g% B& W6 V4 W: e2 j# b% M公仔箱論壇
( h1 h. V6 p4 A: K5 \. x6 k, u  y$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
3 k. j# n; v; V. c9 q; k3 @. S8 z
0 |6 _* h4 Z6 v4 @. }tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ `' y! p& @; N% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W2 V5 v4 f. H1 Aos.tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟os.tvboxnow.com% u( i+ n0 e8 h9 l6 h; d$ f

% L4 L. m! o9 R2 m  W! [! k個雞捲做lunch好正。0 H. }" [  U' \6 f6 h, X
tvb now,tvbnow,bttvb4 @  m6 v* d( i+ ~7 \+ a
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
+ \/ g) f( L4 T0 D' c% ^$ i, A係呀！我玩war game；相中人正是小弟
/ ?2 A2 `/ }) o4 Q7 o6 k# `' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  K; \' O! ~4 P5 j/ X% ?0 p
個雞捲做lunch好正。

% |; E% m# f7 d5 j- ^0 o0 M- t公仔箱論壇; C" Z  B9 }7 i" C# @6 K

  t1 T0 w  v+ ~' ~, b: d公仔箱論壇OFF TOPIC公仔箱論壇4 f$ K3 W+ C: v' }
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
$ x9 r1 _4 f  N$ b6 [3 Y你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
; i" U1 W) N  m6 L6 E% h; U. F' jtvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com0 `% g' {- j: b& f. S6 d
A.馬鈴薯  1顆 os.tvboxnow.com1 ~$ F" l/ g+ f
B.蒜頭  3粒
# z; n: q/ U& ?6 V, a4 c/ A8 r　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb% p6 C7 K, ]) V9 J( V" V8 G
　豬絞肉  100公克 os.tvboxnow.com! W0 o' z' Q9 [+ I
【調味料】
2 [* H/ X3 o4 ^! P3 Rtvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙
  c  Y2 @7 z0 e3 g# |% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙 os.tvboxnow.com: [5 S% N0 z8 g5 b1 k3 l2 |& H$ G
　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇' ]' m2 w0 I% b& ?9 c1 {2 l
　醬油  1大匙
) v9 L/ g# `: O% ]. J& g& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com8 I# B( Z8 W( [5 t! _5 F$ P
　花椒粉  少許
% X6 Y* Y8 B$ \" kB.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, L! h1 G. S) }, a) _& N- M* `( n
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇6 ^8 T. V# F! U4 z7 m
【做　法】 - A. [/ u, n  J, A1 d/ ?
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。: o* k# z. U) w7 k+ y0 ^2 h. i9 j

1 b% y( d5 l% l( r* }/ P2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5 F* b. N$ R6 a# G

, ^) U% ?, C' i, V( h公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 R# `3 }# q% z( y3 s
8 a: T  l9 O/ J6 a- f
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇  z3 M- o& S0 x) o" ?5 x+ Q
! V# `7 u0 M. j( x5 y9 e. N
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。os.tvboxnow.com  ^" ]9 o. u& T" _% M: n
公仔箱論壇9 H# h  Z% l' Z7 q8 l0 `
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦" I: ?# M* K: h; O7 [
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 # }; g7 N7 v" T+ W6 |8 Y2 Q" y
好野就梗係要推推架啦
# c4 N5 G! I; L$ j9 g! q多謝晒你 d 食譜呀!!

' J( d8 \) k1 r) q  L  q

  u, h$ W% c8 Bos.tvboxnow.com
# o, O# |4 s, i/ h2 j# I* ~os.tvboxnow.com多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% H1 w4 W8 ]* Q
里肌肉  4片
6 x5 Y: t. Z" u- ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
  A) g6 g" D# s, M+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
! `# p2 e5 v7 u- Y% P* \公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m1 Z% s0 ]% a' A! h- b
【做　法】
+ {2 n: ]5 `9 {' m$ H2 [1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5 p7 F5 b; T+ B. T3 C
公仔箱論壇9 w% m9 j2 @9 Q7 c  U. N
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
# |9 q* Q: j- ?' ios.tvboxnow.com鮮奶  250cc 公仔箱論壇4 z+ x" W0 Q5 d5 D6 V1 V
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^& X! k" Y" D' B
蛋  2顆
/ a; k2 v% [$ vos.tvboxnow.com鹽  少許 os.tvboxnow.com; }3 s8 _3 o4 _1 t) f, o& S& K% \
草蝦  2隻 4 f* u/ \7 O% q8 d" J6 l0 ?7 P+ K
香菇  2朵
/ R' M6 M' R% }6 Ros.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com6 y3 w9 h. Q1 A
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇1 L" S- A$ p0 g  n+ n$ q
5 a! b/ b' }' ^
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ r1 C! d0 |
tvb now,tvbnow,bttvb* D& G: Z  U* \
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb% r" E7 @: @! Z6 t% X
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
. \/ G$ Y4 T# g$ l雞腿  2.25公斤
! B; t9 J1 O* hos.tvboxnow.com紅葡萄酒  500毫升 9 x6 f4 [5 G" t) [
雞高湯  200毫升 $ e# ?( o, H7 x* U9 n
奶油  25公克
8 o5 s) l  {, g9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
) \9 U: J+ h) vtvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克
9 V7 l$ ?, ]  i* |! o& i% xos.tvboxnow.com小紅蔥  16顆
! |+ `* s$ M5 \+ |! c% }% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣
' Z' A( _1 c: X. `5 jos.tvboxnow.com月桂葉  2片 公仔箱論壇$ j4 F6 ]1 v. K/ O
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇0 L* D/ Y, i/ [( H
鹽  少許 8 R, j9 m# F, o+ }* F* R
胡椒  少許 公仔箱論壇. Z8 K# y& a/ h* u, }
麵粉  1大匙
: {6 Z+ p! Q( M9 C6 F* R" V3 k3 b【做　法】 公仔箱論壇% `7 S! \& B% s- Z6 W
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# I4 I+ @. K7 \3 O+ U# `

; S* U4 l( [6 J* K" Y9 ~2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
+ F1 l, j% e. W8 h' K$ m% @( ^os.tvboxnow.com 公仔箱論壇% ?% ?% ?% v- d# o
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
3 Q6 q/ t+ t# j& V- b8 B5 P( |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 D+ p2 G% {; N
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘os.tvboxnow.com; b1 @& P( [- Y; |# k. o

' z& Q4 V' e. @公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟os.tvboxnow.com& u: q( {* t. w; a( m. w0 Q
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中% n$ w# t8 M, T' B2 v

6 w8 Z  o4 B5 H# Wos.tvboxnow.com7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
2 l, `; _1 z8 w& Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ X/ f% [! g2 O" q  a/ ~* Jos.tvboxnow.com8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: k' N# X' d, \1 w9 l- O
鱈魚  150g 5 {% Y8 ~: B1 u1 X, f( _
蛋黃液  1顆 公仔箱論壇, t; M. W" N# c3 O4 g+ T; x
杏仁角  20g os.tvboxnow.com  ^  D2 C2 ~$ j& y/ J
麵粉  30g
. a6 G( A/ r. M) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
+ X! o3 Y4 B" D: n% w/ W公仔箱論壇鹽  1/4小匙
* Y* j4 m% A7 s  H& Q' X糖  1/4小匙
! R0 t! A! o5 f米酒  1大匙 , G3 w' u" Z: u% @
【做　法】
) l5 d& z( g3 H: b& w0 T& X1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
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7 W6 t( r$ y8 Q* |3 f+ ?$ x2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) X! x! w* P) A, }, N" W: K* [公仔箱論壇豬血糕  1片
' Y7 o" V  K) }4 C: P洋蔥  1/6個 os.tvboxnow.com7 a/ g$ U9 |4 ?4 k
青蔥  1支 公仔箱論壇* U+ y- D  j4 f/ [0 L2 B1 k
辣椒  適量
1 A! {1 p9 p9 L7 \) L2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張 : C' j/ I5 ~$ V) m. o
【調味料】
( v8 h4 N6 z8 Y% Ytvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙
: J/ G0 v- w. F香油  少許
+ d2 X$ g/ D; ]tvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許
1 n  D8 u" U) s& ?os.tvboxnow.com糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) x8 t& u0 h4 L; z, R
高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb. Y% u4 D; q! N( J5 ?* s7 H; t
【做　法】
+ s- Q3 L) y& c2 fos.tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 ! e/ o' `( t2 E% Y9 _+ K  P& S8 q
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇5 q+ I( G$ b' }& ~
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
0 ?* s+ J! R. S/ ^0 G" E(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
" C$ n: m1 c0 p- [# r" M+ }(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
/ J# U8 g& D% Q, Y洋蔥丁  1大匙
5 K3 K* ~* w% |) t( `tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 8 X6 @& A& a: m6 F: d- }
香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! A  Q4 C' `
紅蘿蔔丁  1大匙
( r$ v( }: v0 L0 q公仔箱論壇玉米粒  1大匙 os.tvboxnow.com' _! q, J/ S7 _6 B6 _% \
熱白飯  1/2碗
, j1 g" i1 D! U# Zos.tvboxnow.com紅甜椒  1個
# Y8 m2 k1 k$ ~5 J2 f! ftvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
3 H$ F4 O2 M) |" _1 K7 G( U起司絲  2大匙
( X% l9 b, u1 `; j4 F7 }! wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! F0 x( l8 B) D  C0 R# R公仔箱論壇鹽  1/2小匙
( \1 ^2 r8 Q$ k7 g/ V' T/ F糖  1小匙 公仔箱論壇0 g6 o9 T3 Z: Q
白胡椒粉  1/2小匙
: t6 R* d2 ]$ f" |8 V+ ?! D# p, W香油  1小匙
$ Q/ y) E& R2 d* E【做　法】 公仔箱論壇6 C6 r  q! s8 H. {. e0 L6 H1 B
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 os.tvboxnow.com( m8 G% m/ U2 [/ W
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇' l5 w. [/ O7 i4 s* N
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 os.tvboxnow.com- b( ?5 h) L' E0 h8 X8 g& a- W2 p
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p  T3 p1 r$ V0 B9 A
【備　註】
6 L( p$ Z7 E7 }: R/ F; |1 X3 _% J若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!