MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, A- X- {' F7 o' ^2 e9 e" l# f% q5 `
蔥油餅  1張
8 \3 ~( r# w0 oos.tvboxnow.com雞胸肉  80公克
: ?9 {7 y. [+ f: E/ P# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片 os.tvboxnow.com: `, E/ n# h1 Y  g7 |
紅椒  適量 , g" x" s# E) ]* o$ J. C1 ~
熟松子  適量
5 \4 `/ ~; n- f7 y公仔箱論壇沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" O0 o- d) }  |! z
【調味料】
$ I" Z5 v3 `1 Sos.tvboxnow.com青醬  適量 os.tvboxnow.com) A, X0 y6 |) i" E
【醃　料】
% v. W% `: A/ h) y8 S0 x. J( K水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 h! Q8 {. T4 K2 _
米酒  5cc
! u4 X! v( z9 J9 R% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許
7 I6 s* E% J" y/ P$ i; U$ p9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
8 o; Y* l+ j8 I& utvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許
( E1 w- s" @9 Los.tvboxnow.com香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X8 ~+ r( ^# v* h
太白粉  1/2小匙
& `, x4 s" K5 C; c5 L% P. Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇; S1 R8 B( L5 J9 R8 A. I
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com8 @) U# f+ B! W2 y

& p0 u. b  U; j/ Hos.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
; S. P+ S6 t( d( T/ R( M" Y3 ^/ f8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! V0 s/ e" q) E8 j/ I- y% h. \
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o, O8 i3 b" d
公仔箱論壇4 @+ K: @5 ]: q
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 F/ V0 L7 ~+ G2 v/ P: _  g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 p# a. j' |+ i9 G, ~3 V
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
/ d' i. @4 ~. c: ]. Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 E& [0 H' p; g. \1 Ztvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇: @* C- `; ]& j1 u( A/ z6 n

2 ~/ P6 Z- G" q" I  ]公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 t4 @* [6 G: O" q' Z" l
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
& Z4 i& d2 w1 g7 y2 Q0 `3 K
4 m6 R. t3 ^" f1 }os.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

4 ~: l6 x8 X( |# _1 ^# c
1 u2 Q0 |; ?$ ?/ I1 X( {% Y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u# [8 Y* ^0 C4 `4 v' O  itvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC! N& q4 ^+ K' t6 p, o
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 v5 t+ Y0 }" ~
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
9 n. V2 S& p+ H- }- `5 q' d: {# ^不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 @% \& j0 T' J$ Y4 G
A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇2 E8 p! r: R2 K9 K- Y
B.蒜頭  3粒
/ \* F$ X( z- F. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支
1 U; D2 G8 `  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& U4 }+ V" a- j; T3 b; Q
【調味料】 公仔箱論壇# S" V4 N5 K4 F8 K
A.甜麵醬  1小匙 os.tvboxnow.com& k% Z; I9 Z: P# J+ k. B. g. f
　豆瓣醬  2小匙
# |3 L" g  d/ C. s9 q4 _公仔箱論壇　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* _' n: |! v7 I# U6 h) ]8 K- T
　醬油  1大匙 3 N) F# }( H! l8 R) s( o/ G: |
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 }  k6 N5 e: g  N- r7 o- G0 |7 k
　花椒粉  少許 5 d. t1 _1 |9 b- E/ E
B.水  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. E; R) \$ w4 S/ ]6 F  z
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l% E: s' T0 |2 _" U0 A
【做　法】 ' r0 a1 o3 Y- j
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇' v" k/ Y  T' @$ S3 P- q
os.tvboxnow.com3 F6 G$ x3 w; s4 m' r% R
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
$ g) N' V# E" x6 _7 S+ J/ _, }. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A6 j* I4 i. O% Q$ s: E0 f3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
# X$ H; O8 D. _  @8 U' v: htvb now,tvbnow,bttvb
  N4 T( l6 `9 n: O) `公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
6 l5 f( t4 f' y1 r4 O1 w( r) z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 N7 y* X7 @; _
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。8 l4 \# E( q' g- a) o

- }+ q/ q: x8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇8 r3 B% E: s: _4 _
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% P6 q6 C: G& _
好野就梗係要推推架啦1 o5 P) z' ]: b9 h* f! @; F. W
多謝晒你 d 食譜呀!!

os.tvboxnow.com, g3 R) q( J1 k6 y+ y. K1 T: n
公仔箱論壇  d4 r. G2 |8 H5 A, x: n

6 u/ y0 J$ z6 q5 M* v: O7 Z" o1 r) F多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
* U( t" R* d* G" |7 \  C$ n公仔箱論壇里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 c6 k1 v2 {. g3 \8 m9 I; I
麵粉  3湯匙 公仔箱論壇0 Q. ?- k4 M  m' w
鹽  適量
( x* p) A3 E0 t+ N' z2 s芒果豬排調味汁  適量
' E0 Z( K. N# @, ^' V( W5 D+ O【做　法】
% b- u1 I( O+ [  u: d& {0 F9 H1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
7 Y1 B% T8 W! z5 `- ~9 }os.tvboxnow.com
  r. h& s( `5 Z- }. P" o2 ~/ ytvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 4 O+ K! s3 [: g. v! S
鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb& E% f% K0 p) S; g9 ~' R7 U
雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb- l9 ^, U; b- N( s$ |7 R3 a
蛋  2顆
7 }0 ]  R! i$ Q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 7 L' j* ?0 _  k3 F
草蝦  2隻 公仔箱論壇3 C4 x' w1 F( K/ E! D* L# L( F
香菇  2朵
, v" D9 I3 ^( U. e" `8 _+ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: p8 b- m% \7 G0 ~$ S; |- {1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇& y7 S6 |2 _& v

/ _7 R- n  t. j+ x6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
, d7 Z$ U  f. R* X9 q6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H4 {: U- G; C% w7 \5 @: Tos.tvboxnow.com3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; s. p& K" S2 z# V. J7 m: g
雞腿  2.25公斤
* d8 d( \- t& q0 y$ d3 h  mtvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升
+ m8 L1 j  D" K, t& {tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升
# M4 }  C' {" `( q/ Q. Q& Z奶油  25公克
8 A7 @( P2 B( P- x# H, r5 j: [沙拉油  2大匙
0 [  l, Y% d# g6 @0 x' Qos.tvboxnow.com培根  200公克
% N. e+ q: h& o/ [  ~9 \# Rtvb now,tvbnow,bttvb小紅蔥  16顆 os.tvboxnow.com5 c. W8 f# |* j/ w1 Q! g- e( |
大蒜  2瓣
0 ?& {; a, W8 U2 K- wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片
6 E$ J. H0 a8 I' n3 P" T+ X小蘑菇  200公克 公仔箱論壇: m: ^. H1 O$ G" ?* ?
鹽  少許
' ^6 n6 W; r+ |9 j0 {7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, f! w+ O9 D4 E& e$ A
麵粉  1大匙 - ?$ }8 q7 A6 q9 I+ b# O  N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 U' C8 t2 @; t
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出- a3 i5 O  p7 w' j: d1 U

$ q2 P6 |$ L5 v5 D8 D  T% |' j% F; F- G公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
7 K; R% J9 b/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x) X' f  }+ j: Z% t0 d# w3 j& y+ \! N公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( b' T% v4 ~

+ O5 `4 {8 ~9 G' T; n: V! P公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇* y$ _/ H4 j* `! k! j* h

8 {8 n/ _. }, W5 m0 M5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
% x; A3 c* s4 Q8 p
, ]* m7 M6 M; C6 n& K公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- k$ l6 |3 R% g

- w7 I6 m' G" t7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 t) V8 N( N% X1 I  \. B

; ?: m/ r* e/ e+ o: Gtvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
2 Z9 x/ z- w9 E$ u5 X" [! Fos.tvboxnow.com鱈魚  150g
  u( W9 Q9 H! X, s: qos.tvboxnow.com蛋黃液  1顆 - l# Q1 _" X' H) }
杏仁角  20g ( l4 v# ]. A% X# c& e$ l* c( O' v
麵粉  30g
) F1 Q$ K# _/ P: w! L8 c  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
% B& d) J; I! e( n  g鹽  1/4小匙 公仔箱論壇! ?0 @& ?7 E$ ^. ^; V
糖  1/4小匙 * l  d! N7 M% w
米酒  1大匙
) C% i* F- r. X【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. N, Y0 `* I+ U, p" G7 a9 P% L
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
4 H$ j$ l* z% `5 \1 p公仔箱論壇 6 Q5 B7 Q, j6 b. C+ C& T
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( w3 F* l1 x% j/ F! O0 W* ?3 a$ ]& o. X公仔箱論壇豬血糕  1片
% J& ~, K& I. b8 S  D$ C! v6 z公仔箱論壇洋蔥  1/6個 公仔箱論壇8 b) {/ r' Q. H! p
青蔥  1支
6 }" f2 d. h( H. p+ Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量 9 r8 Q2 w" ~4 ~' ?, g4 A3 F) e' C
鋁箔紙  3張
+ @; d6 m- O5 s) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 W) K8 z) U& G) h1 _% i
辣豆瓣醬  1大匙
" n2 y( O8 e" g) G香油  少許   X5 `4 I, X+ M5 Y, M! w0 D1 l
烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( @/ V# \# a
糖  1/3大匙 os.tvboxnow.com0 n7 j7 X8 j# _* r
高湯  1杯 % \+ Q) o4 {* Y& l1 l+ C
【做　法】
. d/ Z! b6 L' ^4 I" K2 C8 }7 `' |os.tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% J/ N; y+ t6 W# l
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 os.tvboxnow.com/ t" d1 J0 q; @5 B
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 os.tvboxnow.com2 u# }: M/ f" i% Q, }9 T, z
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 1 P* y; o5 p! k8 |
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
2 z7 [( E9 ]9 D8 J+ q/ h0 I洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇1 c0 A; [7 _! o3 l  Z1 w  }6 u$ y
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! D1 K0 V* e( c9 v
香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb2 l. I: A/ [( Z% v" V
紅蘿蔔丁  1大匙
5 X( }6 x2 w" W6 h1 jos.tvboxnow.com玉米粒  1大匙
3 T% s/ @! `' V, X& \0 r熱白飯  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 a) \. v6 U) n5 r6 B+ F
紅甜椒  1個 os.tvboxnow.com: ?/ h$ c" }6 U) i* n4 s( L
黃甜椒  1個 4 c, J/ O5 K1 c
起司絲  2大匙 3 A5 \  o/ I1 Q! e
【調味料】 / ]3 @# G& i4 N: G5 r# L5 T
鹽  1/2小匙
0 K6 x  {: ~! ?( }9 vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
1 e! l/ K- r: k( `* f& j- w1 z- fos.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ O. L* A3 q! J0 m  h/ i
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ \( f$ P4 m4 M3 \) R6 `
【做　法】
4 S/ M& K5 K$ C3 L2 X- C2 tos.tvboxnow.com(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
* N, E4 T, s/ q; B(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
3 P, Y) ~& b8 c! W: u/ o* B4 Oos.tvboxnow.com(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇* ]$ B2 @5 n, s) e* n% u0 M9 K
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" P/ @) a4 W8 K( [, l
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 r. |- Y( b6 V) R$ |
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!