MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 V( h, {8 ?- f/ W3 M
蔥油餅  1張
6 b+ q& N3 c0 y" [/ r9 mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' ^' Z7 T/ N
蘿蔓生菜葉  2片 : B: z& O4 S' N
紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) W# J* |- c7 O4 h- V% Q
熟松子  適量
% F' R# f0 O* z. u' ~/ atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% ^/ W  S- j: q
【調味料】 * i! _' o- s! T
青醬  適量 ' ^0 F' x; C& U) m! |, F( L
【醃　料】
% o( K- S6 U- \- J3 m4 [2 t& u$ I4 v水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) L7 b( b( T
米酒  5cc
# J7 Z# K4 B  g/ \, qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
/ x4 F1 x3 f* l6 E: z; s# \* G; T- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
1 k0 {$ o! F' O0 L8 @白糖  少許 os.tvboxnow.com0 e( i$ S& }( ~0 X3 [9 y
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 F# D1 Y$ O& V+ U* P
太白粉  1/2小匙 * |4 F) e, j& }" `9 W
【做　法】
& `7 V' }3 ]% }/ m& [3 ?os.tvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com2 A' O3 Y/ P' x8 G, c8 D

9 W! ~. i. I( E6 O" f1 ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
; ?5 A) o3 r; Q; K5 k6 K- _1 ^6 v& dos.tvboxnow.com
: @  b7 ]9 l  b! U! X6 }3 [8 c3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
7 {- }  v& D0 i( x/ ~5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ S: X% i1 J' x* b/ x4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。% C  A# @" Y; @' g

2 ]# L! F2 N/ v3 }9 k. p" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
* \5 T/ {& x' H" @3 vos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 b+ L+ L# a" i/ B9 j; ]& U
個雞捲做lunch好正。
- ~: o6 L/ }' [( K5 h' {4 m& d0 t; tos.tvboxnow.com
: {# h# ~3 n; V2 @5 }os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
# c. b9 _: Z: t. Z係呀！我玩war game；相中人正是小弟os.tvboxnow.com% p0 {/ I0 s9 _& E6 h9 ?
os.tvboxnow.com. z! M/ C! k5 n! {! C, y
個雞捲做lunch好正。

7 z4 Y7 B" t/ y3 S# S7 t$ w
公仔箱論壇* z  m% l  I! @) ~
* @4 T0 |* k/ _, _  Q) T
OFF TOPIC
- M) o! V& ?( d- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩os.tvboxnow.com6 i# e/ Z7 Q- M- r) x) y8 Q' n8 P
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
7 o; \9 A9 m. u5 Y5 T3 X不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
5 E' c2 u5 c% Q, }A.馬鈴薯  1顆
6 N' i* T. j8 G7 {( H6 d- P  MB.蒜頭  3粒 os.tvboxnow.com3 H: ^/ f) E5 n6 ?' l
　蔥  1支 3 I) r  g% o4 D
　豬絞肉  100公克
4 f/ [; D) V+ ~7 k5 M6 Jos.tvboxnow.com【調味料】
, o% u, L' d7 T# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 os.tvboxnow.com' J) ^6 t' P3 T6 G7 ]2 X: N
　豆瓣醬  2小匙
0 U6 o/ q+ q/ s2 g" l, V公仔箱論壇　料理米酒  1小匙 % o' K( \, Z4 y+ w% w. M7 C9 |
　醬油  1大匙
: g5 E1 Q; _+ w* o1 Y/ E* ^6 d$ C7 }7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
2 j8 |# n# n* [4 |' Y4 S　花椒粉  少許 os.tvboxnow.com3 g2 T/ n' c- a
B.水  100公克
+ Z5 N1 y3 O( S2 c5 I  ?5 ztvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
; n* T% ?3 {+ A8 S& l, Q( nos.tvboxnow.com【做　法】
: }! Z/ Y7 J9 [2 W9 e- z1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
* ~4 l& ^+ [/ c$ L' |os.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 k8 b9 c$ G7 Q8 w4 l# Y% _; }
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
6 H& u" I* q1 i6 n7 U4 G
& f( d1 N: ^8 ]" W* ^& F公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
2 ]6 G! B* U7 j( h9 f* k2 H3 h* Gtvb now,tvbnow,bttvb
- @- E. A) ^3 k8 }公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
* a! u! e+ b% l. y9 ]2 I- E0 r
5 ]% ]: C/ K# K. g9 q% o+ Dos.tvboxnow.com5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
: _: x2 H- L3 b& Y: O, V1 G2 V公仔箱論壇
5 l3 f+ z9 S$ f# D/ m; ltvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇3 o- _# }% \! l; E) H# I
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
% o, ^) h2 w9 v8 Y2 o2 N! E+ _os.tvboxnow.com好野就梗係要推推架啦
0 \( k* A. }, j6 |* L  e/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

9 f. c3 }( [1 K$ e8 l9 J% xos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 @1 O7 p, j1 G/ B/ u$ S
公仔箱論壇% L; X0 n( @! z
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com, L# z( O$ I+ C4 w) c- e4 G) w
里肌肉  4片
/ T. P3 `  e/ n5 o' u# Q公仔箱論壇麵粉  3湯匙 公仔箱論壇0 ^* V& O% q& {0 {# P* ?
鹽  適量
" F1 {* y' o1 B  p% c- w芒果豬排調味汁  適量 . ]& u& e9 |$ X$ P3 ?! S
【做　法】
5 I- n4 \9 N* g/ X1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。: A$ o7 r1 H2 p
9 M2 ]+ B6 K8 a7 Y/ v
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
' v  z/ ?7 X3 G6 P鮮奶  250cc
# m0 A& d* k0 F9 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
& q* ?  s. E7 u& \9 P公仔箱論壇蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 n$ ]+ w. W8 w6 n- y+ L
鹽  少許 % m' y$ f* n8 W* Q5 Y$ Q
草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; X) @$ y# ?+ ~! z2 Z8 y* j# h3 B6 j* @
香菇  2朵
1 T- j: Q+ S: f0 \4 F1 ]" g" u, u' ^【做　法】
6 |1 h8 g! k/ v6 s- F- g) L5 Y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
. `/ c4 c! {4 M0 p0 l2 S( y3 z; y公仔箱論壇 3 M) ]) H9 G5 \/ x
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇- H" a9 I3 ?6 ?: \" U5 j% ?
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3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.3 A1 @+ s# @) r1 T+ a8 U
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 3 d  u, p& `" ]$ h
雞腿  2.25公斤
; h, c; j# z: t9 X公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 / m4 \8 U8 F$ {8 R2 E4 r
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇* Y) Y# o8 Z9 ?  `( z& S( O
奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ K6 ?) n5 a3 \
沙拉油  2大匙
8 k0 M' g$ k- `; e, p培根  200公克 公仔箱論壇$ J+ f" }: t. K6 A: v4 H% R) g
小紅蔥  16顆
$ ~4 s  B4 S8 W# v大蒜  2瓣
  B2 r3 Y# j7 m& F; y0 _, m; Los.tvboxnow.com月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S& L. G9 ], L4 s1 T
小蘑菇  200公克
0 z) p8 B3 ^1 ^" P% [/ X: x9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
4 T% q- z8 P& F7 U7 J& P1 M' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
" f; Q# |) I; Y2 e( Y7 L/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
: j4 r8 e$ k/ Y% z% L& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 T: d( v8 k3 |/ F0 w0 G- Otvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
& D: G+ ~8 e% ?( K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 I, |+ J4 e& }
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ z: z4 S& N! J( V: u+ y: L
公仔箱論壇0 z2 `! q7 N5 g+ ^
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘5 y& s# X. q3 H
tvb now,tvbnow,bttvb# {* G0 z& {1 t; W
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
! D+ @8 h9 d( P3 gtvb now,tvbnow,bttvb
5 X) H; Z/ J! o公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中os.tvboxnow.com2 u- u4 {4 s1 o& _# o: b, U

4 t( y' l# h6 J  J9 \1 U0 c9 Bos.tvboxnow.com7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀8 `( r! X& ~3 E1 M0 Y( L3 d
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8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
- M6 ^* u* i: d; |9 b: o0 j鱈魚  150g & _# b! ]& e/ v, L$ |' J
蛋黃液  1顆
1 w- p6 v& X6 u0 z! r  e1 s0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g ' A' l* o& `; K/ E6 w' z( \( H
麵粉  30g
: q! n( U- F% D8 o" j7 }% x公仔箱論壇【醃　料】
5 i' t0 J& F- q8 c鹽  1/4小匙
( B* M' J' H2 X# Y9 d糖  1/4小匙
& X* }+ g0 o9 ]3 I' I* ?1 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 . q/ a5 U* o- O  _) P
【做　法】
0 r# d" ?) c3 g' y9 m1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。: S" r8 C+ c- n5 C$ ~: t( h" X, a
0 o' j' Y/ k) \% ?; I$ T
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% x" _% \6 e' }: y公仔箱論壇豬血糕  1片 公仔箱論壇" [6 T, N$ b6 u1 |
洋蔥  1/6個
( u, G7 K* P, l, Z/ ~' g公仔箱論壇青蔥  1支 公仔箱論壇2 g. S8 c9 ?+ u. K, \+ G8 R6 w
辣椒  適量
* p% b# J9 w7 L公仔箱論壇鋁箔紙  3張 0 ?' Q+ E9 h+ e2 I3 I& ~' i# ~, N+ J
【調味料】
7 w' h8 v! Z. N  Z- M. }' ktvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙
& Q" |( t. k3 T6 p) f5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 公仔箱論壇- l. r9 C. q6 E1 F, p/ w) @
烏醋  少許
6 |# k5 S& K: k- a( V糖  1/3大匙
2 O! s# p* Z: y$ dos.tvboxnow.com高湯  1杯 # q8 L& r2 _: M; W$ q- T
【做　法】
" w1 N* {8 S; P4 K9 h4 N9 }% c(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 , \$ Y3 R1 K8 ?& F
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( S" P, y  |0 n7 b
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b' q) B, T4 n/ e( _$ I
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 ; A8 y% g$ O9 a2 K" Y
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 8 ^. @* z) _. s5 ?
洋蔥丁  1大匙
( [: _9 r# r% }tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# x0 j2 P6 W- J- Y
香腸片  1/2條
# P9 f/ j( M" l9 F% P! R% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 X' S6 B% v/ ~$ O
玉米粒  1大匙 os.tvboxnow.com* o# \# x+ m5 n, i) a
熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇2 o- Z/ O/ X: d: t6 i5 @$ |$ S
紅甜椒  1個 os.tvboxnow.com2 A5 ?1 j% A+ O, u% n! F
黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& x3 _$ ~$ m" j- d% d8 T0 ?
起司絲  2大匙
# g) W0 B/ ~  W# f* J7 I* f! m7 g公仔箱論壇【調味料】 ( y5 e% B: E5 F( P  K
鹽  1/2小匙 $ H6 m" z. M6 J; y0 d+ n  e
糖  1小匙
- f) B4 ?; [0 I3 y$ f5 W7 i: ]公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇# d! v- l) \: T6 b8 G" \" z
香油  1小匙 公仔箱論壇. `; u/ P' W3 Z$ P0 I# k% W, x' q9 e
【做　法】
3 D' L1 ^, i3 K; g& pos.tvboxnow.com(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
. ]" Y- v5 ^" u4 p, F7 L(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 os.tvboxnow.com: E, x; ~9 `7 j9 q" N& k
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇8 J+ c" x) B+ ]* h, S5 l0 b. z' P( P3 [8 O
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 d/ Q; B  B' m9 ~
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 u! B5 @& ~4 v+ s. [" ^0 Y+ }' |
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!