MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; G* F! T, p0 b: |* x4 E9 y& K
蔥油餅  1張
  [, c) j! y# s- v' C7 v公仔箱論壇雞胸肉  80公克
. ^" f; X/ {/ G蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 |, ]: ?) W7 @/ H: h
紅椒  適量
3 X2 H& S$ `5 d$ j熟松子  適量 公仔箱論壇& o  j, {/ _: w* S9 @# w
沙拉油  少許 * b* k( }& B/ {6 E: h: N
【調味料】 os.tvboxnow.com2 u6 [! Y) }! L0 K
青醬  適量 7 J# [5 B& q$ X: b- S% r, U
【醃　料】 os.tvboxnow.com% ?; o( |, Y( d! s
水  15cc
5 x0 W6 U/ x( O! F% E" Z! T+ E( ?米酒  5cc 8 T' V; M: @: Q# o. i; @' _) t
白胡椒  少許 3 a$ x" d( L; R$ g' k
鹽  少許
7 h$ b  J4 B& ^8 o2 Vos.tvboxnow.com白糖  少許
' u" U3 n3 {$ U: ?: v. x! T香油  1/4小匙
  G! e4 l% V3 b7 r# [- D3 K" o太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" U3 f5 j9 Q, d+ F$ H; w$ G4 G! R: j
【做　法】 os.tvboxnow.com) q" c  ^8 M7 A& C# z
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
9 e) t. b8 T" ?' V! `# ~公仔箱論壇 公仔箱論壇4 y8 b% D" d% `4 g1 n. Z9 }
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
% v* |# ^: X4 m4 u1 ?# e, t7 ~- l公仔箱論壇
3 ~# n. X' a# H4 Z" D6 I2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
* ~. @) T4 Q; ]2 P6 Q! N 公仔箱論壇3 h% S5 c6 n- m( r3 i+ i; |
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。os.tvboxnow.com1 {- Y; V" ~) _) R  U5 `5 n! ]# U

; j& e7 _* ]$ O5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
1 n/ R' e& n6 O$ N  {* R3 f
' c# u0 N+ p+ y, v2 q/ c! Q3 \os.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。
- N# v) [) ~- v7 ~) a) t' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Y! D5 S& f9 t
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 5 I+ c3 G* r0 y4 C& g$ x& c
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
* B+ T! H7 v+ L: \3 Ios.tvboxnow.com
4 c: p- v/ [7 D  \  Vos.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

2 r; v3 G4 S! |) h0 F: ]os.tvboxnow.com3 T) O  V$ k, S# c

9 I6 A: i# w% g, I1 gOFF TOPIC
  U* S" _$ F8 S9 V# G我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
, @  |6 e3 ^  Y* D' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇) x2 q5 Y1 t+ M3 a. C" R5 l
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 i) X, `0 i( o+ [
A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇: h5 f' B, Y0 N. t9 F& D3 D; j
B.蒜頭  3粒
8 w3 p; }) {) F2 ?' D" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支 & I. N; ~' `4 F- k6 {
　豬絞肉  100公克 ; h! L( ]& H$ Z# e3 w- h. i% f
【調味料】 os.tvboxnow.com9 N, D- k8 ?1 h) x" m  {
A.甜麵醬  1小匙
' [7 F' P3 Y' ]tvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙
8 D% E7 t& W/ r1 ^0 N' r9 c' D: i7 O　料理米酒  1小匙 os.tvboxnow.com/ U  f2 P7 R# u) D- i
　醬油  1大匙 $ }- \+ F: @6 }8 K3 ?
　胡椒粉  少許
6 F8 q  V. u/ B+ O5 r公仔箱論壇　花椒粉  少許
! ?) \; g! \( f* c" q1 B1 zos.tvboxnow.comB.水  100公克 公仔箱論壇# x- Q8 r* A8 n- o6 v
　雞粉  1/2小匙
3 Y, L. H; o, q- x& f& d" v【做　法】
% X) `# W; Q1 q1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
/ r, T# I3 @+ Z8 |( ~' V公仔箱論壇 * l  M% z, `0 `# _
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 X( h: W0 o3 u$ m

# W5 T4 [) q# B) Y3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 B& M3 g( c( Y$ z
公仔箱論壇) E4 f1 Z$ X  E9 J) S
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
0 R  _+ L+ j7 u6 F% wtvb now,tvbnow,bttvb ' p  H2 O1 T, h  h+ o  l/ {
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。1 q% Q6 R* `! g$ P1 c
公仔箱論壇8 ^: M+ G( ~. s2 h5 ~
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇# j5 Q3 ~# c  L, y, k; Q: R
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb, f: }% v% k$ _7 {- _
好野就梗係要推推架啦os.tvboxnow.com+ ~: b% q( B* T! |: ~" w: b" e
多謝晒你 d 食譜呀!!

os.tvboxnow.com+ Z- A( [( @* a7 d
公仔箱論壇& J+ j( X: t, h7 N. z9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( Q+ ^2 l( ]3 b$ I# r3 z) D
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W' l& x. D; D# H+ j0 o0 B* d  [
里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ k* L/ ~" `+ y6 v" s
麵粉  3湯匙
! A7 _' V! b" e鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n8 t' N3 r% s3 B# m; E0 D
芒果豬排調味汁  適量
6 k; V# @8 t1 K; J0 @os.tvboxnow.com【做　法】
5 F% ^: E- i0 [8 r' b6 q/ ?) h5 i公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
% ~/ ^$ `8 C! ]! a& V( U( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' e7 |: H7 t* E+ j) x1 C
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( P& g/ S2 y; @0 V% D
鮮奶  250cc os.tvboxnow.com  [9 P! u$ b& O  L% S
雞高湯  50cc " D  D6 |- I8 C6 z0 r8 ~
蛋  2顆 7 {' [7 ^) u" p  B) V
鹽  少許
" d$ |4 \+ n" F& p4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻 公仔箱論壇: F9 g; u# N! _5 s% j$ j
香菇  2朵 5 @7 C; ~- x1 D* Y) k) Q
【做　法】 ' o# ]* Q4 t* C9 W3 f
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。, o+ W$ E7 A+ t& c  |) P( c/ v

' c2 W$ z  Y2 O! ^3 M, _2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
% f) j3 V  d; k' W
, |! i  \. \' N% @tvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 `9 p$ S5 l8 y0 R4 A1 `, O
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
  n0 B  t2 n- x  r雞腿  2.25公斤 ; f: s# M* @( ~7 a- T' B/ C
紅葡萄酒  500毫升
5 y! A0 D9 n  [! Ios.tvboxnow.com雞高湯  200毫升
- a# X' D* D2 ?3 j4 l1 D奶油  25公克 ) g5 `- }: @: ]' x1 R# {
沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com3 K# x+ X% w% e) q9 l4 s- O
培根  200公克
: |$ B7 n; l5 F% X" ?' z/ p公仔箱論壇小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ g, k6 |9 ~9 x9 n: \' H
大蒜  2瓣
) Y& W- K+ H* b公仔箱論壇月桂葉  2片 os.tvboxnow.com( _+ q5 N) k" R( l7 t
小蘑菇  200公克 os.tvboxnow.com0 i0 e9 \+ {. l1 Z) I
鹽  少許 ' {6 _2 |: q$ B% Y5 @
胡椒  少許
5 U" M  |! A6 d2 O+ Z. G4 R2 l麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [6 _* g( Y  |3 ^, @' n6 Z
【做　法】
/ q6 }, {% }& A; }5 @1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
% p/ p, T- B7 D. L: [
1 v* H- I% l) A1 Z7 c! ]( A7 Cos.tvboxnow.com2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘0 D4 k; T( M7 A) J9 q
tvb now,tvbnow,bttvb! q- |1 X$ [7 Y, `
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
8 y9 i1 I$ ~# H6 \, i! F' Q: I公仔箱論壇
$ T" P; i( ]& Qos.tvboxnow.com4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
' G7 V* G( t! n" |& pos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com  Q! v* N1 f( ^% M: x) d" r
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
# z7 q! _) l2 O+ T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. [( O: B- Q, A  t
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中1 ~# m) ~) Y* p9 [. I% d6 @
tvb now,tvbnow,bttvb$ f% y* T# x, x+ j+ W# D, [
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
1 ^7 J% S0 m3 B& E7 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D% p: K. N. Y- i5 l. D3 l
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( d3 Q* a, h6 ?, W1 [! \2 D
鱈魚  150g 7 W9 z- r; G: D" o$ [+ J; z* K
蛋黃液  1顆
2 f6 o; y4 c3 g( G7 a7 e7 Tos.tvboxnow.com杏仁角  20g
1 |  C( _/ N2 A. ^/ X. c' A7 z  }公仔箱論壇麵粉  30g
2 ^2 p; v5 o/ O1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 . a8 N% H- N: [$ o. \
鹽  1/4小匙
4 m5 S" F0 q- C* ]" f0 cos.tvboxnow.com糖  1/4小匙
) M0 H( Q1 {) T! Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
$ _  A; W9 `$ r! V0 d2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  Z( N* Y, Y9 j+ C, b+ [: A+ ~  Z! u1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
2 Q4 E; Q* h1 D- I, ]; P) t, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 J7 e& X8 M# F* a& w7 I) Z
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 y* `. a. S1 f- e. Nos.tvboxnow.com豬血糕  1片
* o3 }9 f; B$ s. u6 _! n; Hos.tvboxnow.com洋蔥  1/6個
- H2 P0 H4 m. o# L9 `( o( v3 R* t, `公仔箱論壇青蔥  1支
8 k1 b  q  ~; \# k) ?辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! a( P# i; G' q
鋁箔紙  3張
9 g) _7 R1 ]6 b$ D' F3 n* @os.tvboxnow.com【調味料】
% j& F+ R! U1 w) q) Ros.tvboxnow.com辣豆瓣醬  1大匙
7 S' m3 e* |5 ]+ g1 E3 H, O公仔箱論壇香油  少許
1 Q! t2 T' u9 L4 Pos.tvboxnow.com烏醋  少許 % [1 d( G) B4 O
糖  1/3大匙 os.tvboxnow.com: Z  }) U2 c* F
高湯  1杯
- ~1 N9 r+ ?& Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 F7 B! A: ?. T1 q7 P9 uos.tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 7 Z3 C7 q. k  {/ j- g+ M, D
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 / r2 m' l" P0 v" p4 R, m
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
/ S  B$ d6 W( c# \9 t% I$ i(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇5 y5 H# p6 f& o- y% L5 f
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 - V' Y. i' {; J7 z
洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇, O7 H. \/ h' b$ L
蛋  1個
$ f# K! m% M( v( q  i) y8 J8 E公仔箱論壇香腸片  1/2條
; f  ]2 B9 {3 D: D# W紅蘿蔔丁  1大匙 os.tvboxnow.com. S( H* J( c4 C2 }
玉米粒  1大匙
- ?7 _/ L+ e( C- Q, n! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗 os.tvboxnow.com0 T9 s+ A# ~  D" r* ]7 D. Z
紅甜椒  1個 - ?. R7 p* o' Y$ E6 ?1 }  Y
黃甜椒  1個
" r2 h( F. I6 ~& W0 I( K0 x公仔箱論壇起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @! r2 O6 G/ u8 V9 U8 P% M  i6 B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; k0 l5 x  |9 S5 ^- }( [9 w
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇& Y- P3 E4 B& Q8 D5 ^
糖  1小匙
1 g+ D1 u& R- m7 F公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇+ ?7 G1 z- w3 |- Q2 e" }4 h4 h
香油  1小匙
; F" W1 Y* K, m, ^0 J公仔箱論壇【做　法】
# U* u6 m# Q- yos.tvboxnow.com(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
: H( W+ l! s" V  g+ R- ~  _os.tvboxnow.com(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
3 X2 F  B( w2 |9 Y2 X9 S. {# s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 os.tvboxnow.com6 r5 `3 W: t, B, T! _
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
8 W, \9 U( T' g/ s# ]【備　註】
$ c1 [9 U/ ]9 b公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!