MagicAndy

【材　料】
: C9 L3 Y7 \( Y' ?# N" J公仔箱論壇蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 X+ M. m7 o, ~
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E5 P$ Y& G& t$ o) _8 Q0 L+ A
蘿蔓生菜葉  2片 ' K  U/ F9 q  _9 E. U+ z5 G* n
紅椒  適量 : ?4 T% F# O( M- J
熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( g2 T# S- g8 Q; b' X
沙拉油  少許
/ {: Q, [8 _, e3 v/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" F0 M: y" w: D/ r$ |. n' z青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 v% ]! f! }8 `$ l; z
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* f1 I5 K% p9 f6 Z) T
水  15cc
* D6 R4 l  D8 x2 V  Z& ctvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
3 S6 W, G; y7 e5 d& F, P" o白胡椒  少許
5 B" ]  U1 G' l! Z# Wos.tvboxnow.com鹽  少許 * p  x. e- U9 }3 n$ F( b* a0 G4 A
白糖  少許   y7 C- J6 V& k. q* v4 ?9 P
香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 s  D: u' p0 G- A
太白粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com  h: w: \) A* R" W
【做　法】
. G0 E% t) Z& k% P; L. q( O1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
3 {. h! S) {5 Z2 B0 U7 @  j公仔箱論壇 公仔箱論壇$ ~2 N8 x& Q( q# E
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
2 }, G- }) J' H$ n' I6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `0 {7 p) |5 @# u/ ~/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
) Z0 f, P. r  P5 v$ Z" l5 p$ u/ A: e os.tvboxnow.com. T2 e$ a& I) P
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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5 s4 K4 a1 V7 S5 [# {4 o- D) ]5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟& k5 w% ~8 P, R! @: A

8 g3 J4 [1 f) j- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。
  R- H) a( Z6 L( |; i$ U  ?公仔箱論壇& U1 A4 |. P  B5 ~& v
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 os.tvboxnow.com7 ~" b$ R2 s8 B3 k7 N$ z
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
% K8 c2 q( z! u# ^tvb now,tvbnow,bttvb4 n* Q: r1 Y+ ?0 t' L
個雞捲做lunch好正。

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OFF TOPIC8 l" r) U6 X8 C8 E& D/ c5 g9 v
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩os.tvboxnow.com5 s5 ^4 [2 Z- {* C% t
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 0 R$ B& B7 T8 j+ `( M
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 |4 \$ q0 J' {: Z7 M0 i& ~
A.馬鈴薯  1顆
' Q5 ^9 ^4 \& M3 g; h; yB.蒜頭  3粒 $ [, u3 P- A6 \2 h9 r0 n' F
　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F7 u, T6 w* J9 Y
　豬絞肉  100公克 os.tvboxnow.com& Q8 A5 Z2 B. W' E' \3 v/ K  ^
【調味料】
3 _" X6 o7 i2 H' Z% P5 Q; Ftvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙
0 i0 A; [' y, j$ C- P　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 k3 J; m* u4 N  b8 E/ P3 A
　料理米酒  1小匙 4 q9 }' ~0 d+ F& `9 ~7 n3 C
　醬油  1大匙
$ Y. R9 t( ^# _- I) D& e0 L5 V公仔箱論壇　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 k/ H* z. T3 @- }
　花椒粉  少許 : C0 v: T2 W8 _' v" j/ M  b; v. g
B.水  100公克 0 q/ F0 i& x" Q: @1 r2 Q& M
　雞粉  1/2小匙
# O. \" Z8 K3 v+ kos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com0 K* p. e3 L5 B8 C7 x" I& ]; M0 U
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
$ L$ X6 V/ A! N, Z% c# aos.tvboxnow.com ) \! z' J- w- A- X; d
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇. K# v6 V# F1 ]/ a1 D
公仔箱論壇( x8 x' l8 d$ t7 ]9 b, L
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
% r, D- T/ w9 i# }, ~os.tvboxnow.com
) E- F7 Q* @( z8 E公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
' A% N# a  y3 y. X* ?  d7 K* Atvb now,tvbnow,bttvb
. d, R0 ^8 m. D  h8 [, Q8 dos.tvboxnow.com5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
' |3 h, o% |9 S: b+ O$ R  p
. d" p( B. h2 i, C) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \% A4 f2 ~$ T; m
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 公仔箱論壇" [# D% @$ d6 N, _
好野就梗係要推推架啦
/ R6 z' W% q& v" A' C1 K5 ^7 }1 U多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇! c2 _- X4 }1 I$ Z' Z4 V
os.tvboxnow.com+ ?- |2 Y3 `9 h# I/ J0 s: B
tvb now,tvbnow,bttvb7 t. j' @; M4 F' Y; i
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
! s* s' j7 x9 [% E1 }; i' {( Z% N里肌肉  4片
6 V* b+ D, l0 y. u( C8 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
. R7 K6 u0 I/ B9 P2 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
) t1 `4 G' n* yos.tvboxnow.com芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇" I6 N7 I" K" C, k+ W" d9 k: Y; _
【做　法】 公仔箱論壇, R5 F7 p( A- a
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。: h) Z" V8 F5 p
tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 X: M2 g0 v
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com' D/ _2 i6 h) |$ _; p
鮮奶  250cc
$ |9 ~: @" \# k0 R雞高湯  50cc 公仔箱論壇9 F& l* H  V. n* K; F" H; N
蛋  2顆 / ^- d: _0 I, U1 U
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X) G: e0 E' Z; N( v4 |% V
草蝦  2隻
% }, T7 T+ L; r' zos.tvboxnow.com香菇  2朵
- O1 p) F% p% Q6 M& p/ o【做　法】
: h9 y4 q( S: Qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
: c9 T* N) Y3 e$ `" u8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e3 L& y5 v, b* v& e1 U  D# O+ d2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
: ?1 b( R$ d( c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 T6 w) Q9 _* H$ M6 H$ M
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
% t( S, U: N0 i6 @8 \, Di wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; U; N5 m5 x+ b& I  z* c2 U
雞腿  2.25公斤 os.tvboxnow.com7 q4 Y" ?; F& Z2 `0 K. ^
紅葡萄酒  500毫升
* Q+ x" _- v' D2 t: N7 [$ T雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb- K% f1 [8 e& T
奶油  25公克
% i% [) N, C+ A0 l7 C6 k7 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( _% Y1 r6 u: n# \& s! d
培根  200公克
9 K/ }' V3 q& E# p: I/ r6 yos.tvboxnow.com小紅蔥  16顆
: S$ `' R# j1 l! q大蒜  2瓣
4 s% j: I, O/ ]1 O& P公仔箱論壇月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  {* Q. z0 S  V# p, T! T
小蘑菇  200公克
: K! t% t; U. W0 J, N鹽  少許
4 j' u9 Q0 r9 F1 H8 b  N& Y2 ^胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- E' j; c% y2 R% R8 H: b
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 k% ~/ q, S; \: t% R  F0 N
【做　法】 $ Q- ?+ s6 R* X. N" d
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出9 l& j4 J0 Y- y

8 y/ R4 g1 c; v$ g$ g* I7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 B0 D  k& Y. S" z

4 o0 {3 y7 I7 R* X  J" u9 z9 O, b' pos.tvboxnow.com3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽  L3 c7 n% u- p! G  ?7 N  f

4 T# B: F* T8 r2 d2 D8 Z% }os.tvboxnow.com4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 P+ u# t. W* x

3 B' X1 M* n5 X( L8 M' ?  ]tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟os.tvboxnow.com; r8 k- c9 K3 G8 o: p1 L- E, [
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
5 }1 z2 }$ \+ W, i, j9 k& F: g& _: M* {公仔箱論壇
" @1 c6 f3 Z* b7 l  i公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb) l3 C' |* K* M2 e0 T
os.tvboxnow.com: h% I- \+ R& @5 K7 ^; J, X5 C) d
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com# y% o7 |& m8 @7 D3 _, e( k
鱈魚  150g
( m1 b7 B( l) Y- q$ ^蛋黃液  1顆
! r" r2 n! E. R* H5 ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g os.tvboxnow.com- T1 L( v  R  c, c' r" d  F# `
麵粉  30g
) |# F# Z7 ~  z  o; D5 l" Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
2 }; F; X0 j" i1 y- y5 zos.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
  j% x# d6 E! j糖  1/4小匙 os.tvboxnow.com+ {: T& M; ], Y7 f# `
米酒  1大匙
) a# j- A$ P% i) Q3 T% C8 Y! F【做　法】 os.tvboxnow.com) {* O/ M9 U! x4 X$ p
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
8 m0 u/ r# T: n0 Aos.tvboxnow.com
' x; \/ m: H7 l6 H* p2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& c, O) b+ \+ S/ W* G& {+ }os.tvboxnow.com豬血糕  1片
* \8 \4 p; Y2 ?  T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
5 I* |& Z1 x# s) Z, ^* F' zos.tvboxnow.com青蔥  1支
, a* M0 h3 u7 w, A9 s公仔箱論壇辣椒  適量
# ~8 _3 \2 l4 M- U, q鋁箔紙  3張 os.tvboxnow.com; d9 b1 U1 \5 }0 j5 Z5 L4 T
【調味料】
4 o; \8 E: E- n& V* |+ y公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙
% Q3 A+ ?4 x$ l$ Q香油  少許
/ ^, [$ m4 U7 {os.tvboxnow.com烏醋  少許
% e- \# a; Z5 I# J% ]糖  1/3大匙 - c6 D) e8 S  [& U$ I: [
高湯  1杯 公仔箱論壇0 U. j7 d, S' ?3 R9 M, D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, C; s: Z( q; k' C& n/ W* W
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 2 E/ ~! c6 F; _, m
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 os.tvboxnow.com' U/ v6 D% L5 F: n' _2 ?
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
6 Q, _# c# N9 _+ T' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
/ q+ M) |6 V8 ?. Vos.tvboxnow.com(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* u# P3 V8 g- W; W: t9 d. w
洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- G. W( \3 k$ x$ _) n
蛋  1個
% P' w8 {: J: `' g: N# p$ ?香腸片  1/2條
. ~# z+ V. g$ N, m  n# w; ?' Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
$ ]4 W- X% Q  b% ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙
5 x6 a/ x& m0 z* N( y" y% G$ m熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇7 L) h& W, f3 v6 t0 k  F
紅甜椒  1個
2 Y; J) J. J) o2 n: ?8 e; e黃甜椒  1個
2 N: C6 [1 O/ l7 p0 F, r起司絲  2大匙
- x/ B9 ~; b# R/ c- N7 y) z【調味料】
- T2 p. v% J6 w9 c+ w7 {鹽  1/2小匙
7 e) c7 X( u6 Z( |% H; Gos.tvboxnow.com糖  1小匙
3 t1 s" ~6 [2 s# L公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 0 \) \7 Y6 O9 S3 R
香油  1小匙 公仔箱論壇4 u- G8 s, C6 e: V3 P, z
【做　法】
5 V. o3 p0 W, L0 o; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
5 A- Q- ]- F/ l6 ^! Z9 P$ g公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 . c* D* [$ j+ S* I; j7 v6 M; L
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇) N  [/ N7 o( n1 H/ r+ i; Z& \* g
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
1 t. U  n, T! ^, _! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ N2 ^( b$ H% e) `9 q若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!