MagicAndy

【材　料】
4 m# w5 }  `: k! s: |. J; l蔥油餅  1張
5 B8 C; m' h; H9 t& V雞胸肉  80公克
% }% U1 I# o2 p9 H! I: u  ]$ Dos.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉  2片
) R' t6 S' F( p2 g% |: h紅椒  適量
) [/ ~5 u( M; x2 s( Etvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量 os.tvboxnow.com' X. {9 e& b6 K8 @+ y2 ^' B3 S8 N
沙拉油  少許 os.tvboxnow.com# @6 K* j" c5 d7 [9 B
【調味料】 os.tvboxnow.com- u+ g6 o/ n  E5 a4 }) n% \& ~2 ?5 `
青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. `# }: Q1 j9 R
【醃　料】
: }, l2 N0 g. P) I/ ]: V, [水  15cc
- `  u9 ?6 |+ p4 ^os.tvboxnow.com米酒  5cc
) {$ A+ V- c; |2 c8 }( @os.tvboxnow.com白胡椒  少許
- V7 Y0 o. c) [! X5 J鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ ]4 {7 k" I
白糖  少許
" b5 n% U/ u& n5 _( c. E" b4 Ztvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4小匙
  Y9 b& G$ w: R5 K1 v: r3 q太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ l& d: v- G
【做　法】
6 v7 `* ~0 v3 t) y% R: x公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
$ |( F0 O7 Q3 l7 S: X. Xos.tvboxnow.com
! B- n9 Z9 y4 o& U) `6 h7 E8 }5 ^2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ K, {$ f- P! T" Qtvb now,tvbnow,bttvb ) N" P5 ]' s; G# I- I  G4 O3 g+ p
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
$ ^7 @) z; F8 e/ a. Zos.tvboxnow.com ; }* T/ W+ ~7 O/ y- F
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇7 v9 X+ Q% D. ?! J6 z$ W% j& B" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y* Z& i: k3 o
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇, A$ d4 o% M* t8 O8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ B5 y& k& Y! |9 U- s
個雞捲做lunch好正。
% s: y$ s- q* F( k5 W. Ftvb now,tvbnow,bttvb
  Q$ @! T' C. U; k8 K& Hos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 . ~" F; d1 g* A+ l% K: x
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
. E' V+ c# L+ a( T9 v2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?% T- h6 y% t8 M6 h" ~9 }0 ?公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

- E% l$ Y" ?- e* r3 V2 ?# O4 ntvb now,tvbnow,bttvb- c; V. W/ z$ A

, m$ ^4 Q  H* z7 ^8 I: R& BOFF TOPIC
. h8 ^& E4 Y0 S3 Q$ A( \公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩7 w: N. J7 F+ D: {+ r
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
, Z; e  n2 Y& D- \$ s% j8 e4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com' B2 U# ~! h& m' R' u
A.馬鈴薯  1顆 7 T# G& o5 |* Q  T# W  y6 a4 Q
B.蒜頭  3粒
" V* Z( N9 |2 U# r  o$ uos.tvboxnow.com　蔥  1支
+ k- e; I8 [2 G4 l, ]tvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克 8 _2 U9 X5 O" q. u
【調味料】
) d4 Q1 H) f# o8 H7 oos.tvboxnow.comA.甜麵醬  1小匙
  V. B# `# ]9 v  c; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇3 ~: U) g4 Q+ f
　料理米酒  1小匙
# P; r- n) h5 a# i' @9 k  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙 $ h$ K1 X$ O; a2 s% d7 y4 n
　胡椒粉  少許 * Q! Q5 D* p  Q0 I$ y  M: O7 ^
　花椒粉  少許 os.tvboxnow.com  J1 q& F- e3 M) k0 x9 v' D5 h* u; G
B.水  100公克
4 M$ _% M- d0 T9 z公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
$ }7 ]2 x! u: X2 D+ G, w. B公仔箱論壇【做　法】
0 ]' Q1 p/ z4 q  ~os.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。os.tvboxnow.com0 R% g1 G, s, E. k7 t* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 i5 E$ J- p; R: a: U- J6 s
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
6 @, l' @# L, ios.tvboxnow.com
, P1 ]# b2 W: `! p% W2 J8 ^# Bos.tvboxnow.com3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
2 M  i. D: x5 T5 g: i4 ]os.tvboxnow.com 5 L$ `1 f6 i) B; C3 d( B
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。" ^. i6 P0 _. X$ ?# }

' \- \8 P$ T4 P$ f; U1 O- Q0 I8 c公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% }; d9 f0 ]. J, [
( M2 i1 N& `% L# i% G1 f7 C
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
. ?7 t4 l0 [! G; y多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c7 P' C' v, M& H
好野就梗係要推推架啦% y9 \2 g, z3 T' r
多謝晒你 d 食譜呀!!

2 u- F5 q! [- G% v+ G) L; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 I7 O7 S) t6 G6 T$ T0 U
tvb now,tvbnow,bttvb# b0 C1 _" [5 j
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  ]4 P2 u7 q5 u; ~) n
里肌肉  4片
( E0 r% ^+ x3 m4 W9 p) c* Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙 7 t/ j8 g( H+ P% I. P! ~& v. n6 j+ h
鹽  適量
+ D$ l+ ?" _; p# {8 b- t  B& g- N芒果豬排調味汁  適量
% X5 C' p, o/ d) M【做　法】 公仔箱論壇# W) b, H" n" Q9 r  o
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z. |0 A0 D  c$ A; m5 x

" N9 a9 y, t9 H" s0 K1 k" B4 Kos.tvboxnow.com2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
4 ?$ c, W4 b9 A' N. _. w/ l3 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 h  i1 ]1 U: L
雞高湯  50cc / N7 b0 E: ]6 A4 o4 T: R, d
蛋  2顆
. |, T8 x4 Y6 }7 r鹽  少許
7 ]3 v7 y) X  Ctvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻 + d- Q8 v8 M) z# W
香菇  2朵 os.tvboxnow.com$ x" h& j" a+ M% u/ k) P/ q
【做　法】
' d& M0 W% L. }  M; I0 e5 n( {# z* Otvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇: T0 S% V3 j, d3 D

8 B* E! c! _. `: H6 k% E1 }, C2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
) B3 ]- J) Y2 i6 B3 S' x+ }( D& {公仔箱論壇 os.tvboxnow.com4 y. L# _' M: c( N' o; v* M6 I
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
$ Q- r! n" g- V& H( eos.tvboxnow.comi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
; V* W) b% o1 J; o' E; o3 x雞腿  2.25公斤
- q9 d# f" Q# Q' b0 \公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 2 @" h7 t& r5 m5 _8 O8 @
雞高湯  200毫升 . z' @9 R3 k5 M8 U
奶油  25公克 ! G8 x2 W8 ?0 I
沙拉油  2大匙
9 D8 z1 a& ]& ^' Ios.tvboxnow.com培根  200公克
. M0 J7 U2 |! _+ x, y公仔箱論壇小紅蔥  16顆
7 `1 a: q- {3 ~6 w8 j# n" u大蒜  2瓣 公仔箱論壇2 K# W/ K3 f: ]- O
月桂葉  2片 公仔箱論壇" ]: U0 B0 {. k+ }
小蘑菇  200公克 $ u% Z: E- M6 b* N( M, c8 ?* C' i
鹽  少許
* i4 n. g' Q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 公仔箱論壇9 D9 I1 T) ~: P; W: X6 _
麵粉  1大匙
# o8 Y# P4 A9 q  O  Z$ aos.tvboxnow.com【做　法】 ' }$ D/ D' k/ G) a% u. J
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
4 R0 g- R$ X2 ^+ B+ M' Jos.tvboxnow.com ( r, M# L( ^0 R
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
9 A1 |2 x6 i7 L( d5 W9 A0 t
$ b$ T  `% J% s8 J9 H3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽os.tvboxnow.com( S0 ]' X; y9 }
os.tvboxnow.com# }- i) Q- c/ G0 u7 Z3 @4 \
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇4 |8 j% Y- P7 d4 p/ m/ r) D

5 ?9 l# }% z6 l$ [) ]5 w5 V' H5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
. v# q1 s* q1 w+ c3 ^' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 f5 f" X+ z/ G) w. f: H/ T6 D6 h6 {
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ J  T' E, z# h; S6 F! d! ?5 j

% T( R) U9 v; w- y# oos.tvboxnow.com7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀+ S0 e, \, l+ q: K$ u6 Q. k

3 X2 C  x+ J2 ^  X8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
) H, R8 F' X' R3 r0 F+ T9 hos.tvboxnow.com鱈魚  150g ( C- d2 N/ {6 r' N8 ?: b
蛋黃液  1顆
* |2 K' C  W/ B# C杏仁角  20g 4 o. q5 k" O, z" a
麵粉  30g
* g7 [5 @% d1 t" M( L【醃　料】 : [8 T3 p& `3 O- X9 A
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  z& q7 ^5 R) M8 H
糖  1/4小匙
* O" i) G+ x# a米酒  1大匙
) @7 ]( I, ^5 [& l  Q* `【做　法】 ! U* b5 p3 J) H' n- t% u3 k$ [% s. s
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇0 A3 u0 k% h: g

3 z8 E! ~9 r, O8 A4 s9 }- Dos.tvboxnow.com2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 _" q. K8 [5 `! ^* I8 j豬血糕  1片
9 W- I; p" ?' i; i' Y6 Jos.tvboxnow.com洋蔥  1/6個
: W0 w# S! k3 `1 G+ i青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) q3 P1 _/ d; i. ^4 H9 V' k
辣椒  適量
- x6 R; t2 L" q1 F4 Cos.tvboxnow.com鋁箔紙  3張
" `# ?* K" ^1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  k8 [5 _5 Y! C5 E& F4 e辣豆瓣醬  1大匙
' A0 {8 V. E! f2 V. `, j9 O4 v香油  少許
% x, c- i6 J$ u# o  R. P$ i4 w" [烏醋  少許
: \2 p# _* q2 V公仔箱論壇糖  1/3大匙
3 |. W  f: j0 H+ C7 D9 v高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# i( `' }. g( {3 O9 ]
【做　法】 公仔箱論壇+ Y# G7 [- R/ k& m( C& s: D
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
6 d7 T" Z3 A( D2 f(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' h# }" k9 l! T
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
; e; c5 L' J6 k公仔箱論壇(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
6 q8 g; V/ U% z7 u: B1 d6 u/ K公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 s, q+ V: {( R0 }; ^5 G+ R
洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F! a% q0 m' D* B: j+ W# D# ~' J; y
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 _( `% l& X" @" P4 T2 ?/ s, `
香腸片  1/2條
& P$ L3 a$ p% D1 [# C紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 a% |: r1 y9 l
玉米粒  1大匙
% v# e8 C4 ]3 D; G3 r; u* g' y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗 os.tvboxnow.com( T+ b# P' x% _) G
紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* v$ O3 o3 {" ?5 d
黃甜椒  1個
2 p6 ?7 c: V$ g1 p6 O% V% N+ _, r' {起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# F( b, Q+ \- K; @' J
【調味料】 # k" G( W& J# x0 q5 `! N
鹽  1/2小匙
8 G4 ?3 ?8 ^/ s3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
8 V3 ~. A; ^5 j1 F8 c) y公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 L) |* V! l4 x
香油  1小匙 1 v" d" C; c3 U) y6 }# @
【做　法】 os.tvboxnow.com; h- g) y0 s3 G+ }* ^! G
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
* v3 U$ Y; ]) s1 L公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇* b! ]9 x/ d3 h6 S& B: [2 X! |
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
" G# ?- L* ~5 O/ J& n/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
2 o% D8 s7 A/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ C- Y7 z8 A8 b) E若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!