MagicAndy

【材　料】
- q+ z' l- o8 z蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 `1 D. x9 h9 U! s, P; b( E
雞胸肉  80公克
5 X8 c3 l8 j4 i) g1 g' H/ C公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片 1 m4 v! t; _; q* _0 l* p6 D
紅椒  適量 os.tvboxnow.com% \) l6 c" Q" h# K# p" h8 B3 V
熟松子  適量 公仔箱論壇2 @0 _" w; h' n" G/ Y: U) D! C
沙拉油  少許
- m/ U4 |5 P2 |; }' O: Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, K% L! w) y* e. Y* c" r4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量
/ J1 w& F; t! D/ u7 i【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 W$ K; [% s7 d9 t
水  15cc
- b9 h. p" S0 [  Z米酒  5cc os.tvboxnow.com; N/ T% T- C& ~
白胡椒  少許
! _8 U) d7 [9 C& O& ^鹽  少許 1 t. q- `+ Q: ~
白糖  少許 公仔箱論壇) l- w% x* V. e6 o- }6 S+ n
香油  1/4小匙 os.tvboxnow.com9 w5 Y- q7 F9 P# e# a" C- A
太白粉  1/2小匙 ! |8 z+ U2 M! e$ G% Y: C
【做　法】
+ x: B1 I9 e! J: I; k公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。2 v* H' K# T# m' P

, S. G* }* H+ U2 D  s( z公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
4 Q9 a/ k- V' R. Etvb now,tvbnow,bttvb
# j& }, _# \) ~( utvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。$ a0 m7 N! _1 x7 }8 ]; m
tvb now,tvbnow,bttvb- F* `/ L1 V+ d1 }
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
, |. T5 }' u" H$ atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( Q1 y0 w0 k& Z2 W0 [& f0 |. I, [- k
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
- y/ y$ b3 r5 H' Z  w# m5 u* H2 Z公仔箱論壇
# D8 R  E7 {# E4 Y  w& ~公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。
. G5 y  y2 b; c' X2 c
$ D4 T$ y5 U/ r" f+ Q3 _9 o公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
6 T, c# L! i1 i: ptvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( a' _3 V5 A

1 c- p) x- g) v# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

8 t" \5 {- A. ^2 J1 M( e5 W) wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" ?9 v7 ]3 C% @: @/ M0 S* z7 ^) {

9 d0 V0 s# R4 l0 p. r6 e6 _OFF TOPIC公仔箱論壇9 ^& q! `$ w3 P. S/ ]
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
0 m: L  E, u/ V  E' ~  J" |. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
! z& G+ [4 V( a/ u2 p5 m6 n; n6 _公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
- ?! e" m# x3 j( H, JA.馬鈴薯  1顆 os.tvboxnow.com' ?( e& [' Q! h9 x, d
B.蒜頭  3粒 - p% I" p. |' B' b! S* h
　蔥  1支 * I* t  p% |9 e4 z. n. ^' n
　豬絞肉  100公克
+ {) s! u5 P4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / i# r" n" X5 z, o. d
A.甜麵醬  1小匙 : Y1 l" c. M7 r8 j
　豆瓣醬  2小匙 6 u. {2 v3 Z. S7 E8 ^: h
　料理米酒  1小匙 os.tvboxnow.com9 h9 {) }, a' @
　醬油  1大匙
/ J9 r; R+ E" P% m" tos.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 s2 }/ t7 `
　花椒粉  少許
5 e2 Z1 f5 e& O' l& y/ F9 BB.水  100公克 8 I  V: I1 _7 S4 P4 A" l) _5 u
　雞粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com5 s. K) ^- ?; V# }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 e) @+ P+ t$ @' E2 L: U
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇/ k0 i$ p: z- H) V

7 d, E$ ]6 h( I& t& Y9 M/ W+ _( L2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
2 N; K8 F3 B% J) [! |os.tvboxnow.com 6 ^" x  }) s6 |3 N: v+ V7 E
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
$ P2 K4 N  a- d9 h8 k% y: n) @/ zos.tvboxnow.com
2 G/ y$ f  R0 \" d% ]! T+ N4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
  e, q0 y* q5 a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% H( U; B4 o9 o+ b% e% T
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
; ]/ f7 b% [5 @8 H. z$ @/ n公仔箱論壇
& D4 B# {, w6 O/ m8 n6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦6 e5 C: t& G9 c. A- R
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
: g# `# F. m' @: V* C  ]8 ~tvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 h# C% h/ Q7 H! M+ I' S+ W
多謝晒你 d 食譜呀!!

os.tvboxnow.com0 D* R  P4 z& k

: B1 h  u- T: |3 x  u7 m* Z/ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. S2 K2 c+ G2 t, M, y1 s# q/ w
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
6 i# d- w  `" ?2 Q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb% ~) q6 A; h# J7 E! [/ m: i
麵粉  3湯匙
- _* m) B1 Y$ e9 f# q公仔箱論壇鹽  適量
  x- {7 r. j$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果豬排調味汁  適量 . a4 q* W- @7 L5 \# N; ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 L" l* z) Q" Y
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 ?4 l6 d2 X+ p3 G4 X; ^4 i

5 y3 v5 k0 o  t" q0 r! ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* L0 ]7 Q7 s& k& h4 M0 _" E
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R0 I! y8 ^4 U8 d9 E( Y+ Y
雞高湯  50cc os.tvboxnow.com8 x& I( M3 i5 l* n0 T" k$ F
蛋  2顆 9 h; q3 @0 H. H# o, w( O- v
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 x! I, c. ^$ \  C
草蝦  2隻 * p- M, P% L3 `6 t+ A, n
香菇  2朵 os.tvboxnow.com$ \0 h  M; H/ i0 N0 Z9 p4 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 Q. Y8 S3 w% h, @
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。os.tvboxnow.com: [1 W4 _# e& S2 [0 z; p# \* L' q

: U7 d% ?$ z* r, r2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
7 h9 d5 C0 C8 q; E  Q( _tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( g2 Z, n4 e, \6 K6 R2 K: w
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.1 T5 L; G4 v$ w' b5 i* C
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
) D% S1 m6 O; W+ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤 os.tvboxnow.com  e! t9 ~! N  p% Y. x9 U+ L
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇9 @7 |1 V. J8 @$ N5 J
雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y  c! n9 a, l/ h3 a5 V3 K
奶油  25公克 - }) X7 j* {1 S& v7 \  P: g' k
沙拉油  2大匙 + H; q& ~' ^# O+ j
培根  200公克
, z; q& H+ t5 S, w' n% ^/ N) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆 公仔箱論壇% V6 d1 D8 R+ `+ h) b2 K
大蒜  2瓣
& b4 u! d- A4 R月桂葉  2片 os.tvboxnow.com1 g+ N0 ^6 H* z5 T- M
小蘑菇  200公克
1 q" s( N1 U, b; K5 |公仔箱論壇鹽  少許 os.tvboxnow.com3 s; \  a, O2 V
胡椒  少許
' t% H! ]( ]* E9 f- @# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
, Z5 w7 H6 u$ H1 |3 a: V, l公仔箱論壇【做　法】 , ]4 d7 x' d, f( ~% p
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
% p5 n3 G4 q- [- J9 Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 Q7 V- N" r- t  {1 ?' B
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
. J! H9 a" t. R! l( ^, y  f2 [4 L: Los.tvboxnow.com 3 m( E( w1 K6 t# l0 n% J# p0 d* d
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇2 s' m: u3 X2 P: e. {; r

; K( }) i, v1 s/ ?; Z0 C) u4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘/ n2 g) K+ z6 P1 L9 }4 o8 ?

* t: l; K' f. Y3 i) O5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
! {" {+ f4 [7 s, ?1 I5 t- V: Fos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- }3 B& a. O* x- a8 v' ?# |
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
* I/ W; r, Q5 S, h$ y4 c" p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F! z6 p- `& y- {! I: n) L) g  ~8 G8 r; E
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀4 S! O: K8 i  g% Q. Q5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% W9 Z# }5 Z: M
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 ) U* J0 D6 I, _# ]3 n
鱈魚  150g ! G! D* x+ b6 |+ U$ p# `
蛋黃液  1顆 7 q1 X: D! o# ~5 m$ E0 W
杏仁角  20g 2 `! t& z& Q/ z& `$ D; r
麵粉  30g
# o& c' J8 q3 O+ L公仔箱論壇【醃　料】
; {- ?. a- [$ N+ [鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( _9 P& l* @9 k- l
糖  1/4小匙
+ ~- E1 A8 A. q9 D7 k: ^, s米酒  1大匙
% |/ H2 @/ a: vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 E, I/ K0 I0 G, K/ ]6 a+ O" `. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
& |( E. [  I) k8 G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! t/ _/ U4 u- I+ o* I* ]! s4 t
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 h' G4 e  L, s* b$ w, ~
豬血糕  1片 公仔箱論壇) _. v: k3 e8 A5 i1 j" T5 L% q
洋蔥  1/6個 公仔箱論壇/ Y: d; X7 R; x( t3 M$ P
青蔥  1支 4 p% ]) E' L, m3 d  }
辣椒  適量
% Y" y% Q( d7 v  {) ^tvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張 : }7 ]+ K) C% |# N
【調味料】
$ r( {) S1 o3 e% F9 M7 z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙 os.tvboxnow.com6 a/ @7 @9 f7 E  B$ W, S
香油  少許
7 z& m  g9 o, h6 _, m烏醋  少許
1 Z+ J8 i/ n, S2 l2 u& h) B公仔箱論壇糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 `# D# I: ~% B
高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb  H$ l& |  \# m: U1 j
【做　法】 公仔箱論壇+ @8 F: ~. _) F. Y+ _/ Y% P3 W
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
" p) E0 T3 U( d  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 w$ H7 y% V& b8 A3 }
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 1 v8 z7 O6 b/ Y# n$ g6 Z* t6 x# Q
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
/ I: M7 _2 E" U* p" W' W(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% }8 n" _, T2 M! x) W
洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 X& N0 W+ j# a; J% j3 h
蛋  1個
' Y( J$ h; m& \6 Y( d. x0 S公仔箱論壇香腸片  1/2條 + T$ e5 D7 Q/ g4 p# S% V
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 ^' ]: J# X6 d& ^8 b7 w
玉米粒  1大匙
% w. m- A. ^& O3 ~  a" v( V* o+ Z公仔箱論壇熱白飯  1/2碗
0 A, V- T$ Z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個 公仔箱論壇5 W/ Z8 {( S3 L/ y
黃甜椒  1個 os.tvboxnow.com5 U- Q; J! w4 c. {, I2 o- J2 c
起司絲  2大匙
; s/ q% V# C4 |6 G+ I1 e- `& K4 _【調味料】 os.tvboxnow.com9 P& x: g) z5 N$ I
鹽  1/2小匙
3 K, {8 V% I9 t, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
" `5 L0 B& y8 k- E$ J公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 : Y; B4 f8 Z$ n3 M# E# Y
香油  1小匙   U% F  a( G9 p- b+ M: _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 o$ V4 i8 F8 s8 [3 W# l% t7 K+ ^
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
$ o1 h9 N9 p# S# I. ?- A) U; v(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
2 D) D, i$ X) K, l% Xtvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 # s9 y4 d$ p/ f4 @# q3 }2 w, C
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
+ V5 P4 S+ e! O3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ D- c, `$ c) A, X$ g- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!