MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com3 n8 {" I0 m" K
蔥油餅  1張 公仔箱論壇' l) D7 ^" R% [2 }* H/ j
雞胸肉  80公克 公仔箱論壇. X2 a4 L1 m8 a4 O2 s' M* f
蘿蔓生菜葉  2片
  h  l+ H  f% ^紅椒  適量 " L; p  A7 G& M. C# R# W
熟松子  適量
; }% h% r" j$ E, |os.tvboxnow.com沙拉油  少許 os.tvboxnow.com, E. }, U- ^# P9 m1 Z
【調味料】
: D2 o4 L! A2 |5 K6 Z! |! e" p! J公仔箱論壇青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 g5 j5 P  J8 e& ]9 b0 `
【醃　料】
% {( q( Q: h6 H# F9 M/ ttvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
, @5 S1 S  O/ G8 w9 d米酒  5cc
$ }4 p# M1 [! O# P9 _* h* atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
9 l% b5 }2 @+ E# M$ t7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ b* H  \$ L1 B9 W
白糖  少許
9 p$ H! X  f1 Y$ x3 v5 g. B3 x香油  1/4小匙 公仔箱論壇0 |7 E3 [2 U+ ~9 t) s- k. i
太白粉  1/2小匙
: z* g0 t  v# Z3 D; {os.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 @) m6 d( b; x$ m: A& _3 P- |
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
7 o- \7 r: ~- ~7 w# O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: {5 V+ u2 v% h5 i" R: B7 S0 l9 X
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ {# L) H7 \0 X) }7 A
; |* i: W0 T& C5 V4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t6 t: D" k# w% b

! L8 A) L, p6 o' M+ U5 f4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 K8 q( p1 Z- g/ v! ^) b1 utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' ~# i( W4 @/ {& ?  U1 W, q* `
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
# f3 l8 _4 b. B6 x: c* itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 c7 b5 ~0 W( K/ e- H" t2 b( p
個雞捲做lunch好正。
+ w& T! Y0 w- `* `8 |/ a+ ~os.tvboxnow.com公仔箱論壇, R4 ?  S9 ?. O
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
) m. ?4 N1 L  [9 d* g7 ~係呀！我玩war game；相中人正是小弟os.tvboxnow.com) A; j) r* |! w8 B9 c$ b- g+ W
tvb now,tvbnow,bttvb) N6 z8 P9 q4 H1 B; ^* x+ K! x
個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb8 t* O9 K% ~+ F5 w; D- ?

4 q5 r3 L3 R' F9 N7 Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 @: c3 u% e$ ]7 _
OFF TOPIC
) X( `! z5 D% ros.tvboxnow.com我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇6 _, S; [1 u) L; Q
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
5 G( i) a/ Q3 a% X- J* ~公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ G! c0 v7 X
A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇9 Y' c  e! z$ r& K& S. k
B.蒜頭  3粒
" G- h6 f3 M+ H! J- ^公仔箱論壇　蔥  1支
3 S/ F# E5 u3 `" W) X; o　豬絞肉  100公克
' f, [7 S  A  y2 c& r$ `  t【調味料】
1 k/ z5 x; H* N6 ~& v5 pA.甜麵醬  1小匙
& A. m) ~  Y0 c2 V( T　豆瓣醬  2小匙
  A1 D* f4 Y9 z0 w' I　料理米酒  1小匙
* W; ]  @" e0 [8 c( w2 U5 N　醬油  1大匙
  E* i, F. ]2 G0 Y* Dos.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* Q" T1 k( P  m; |: C0 v
　花椒粉  少許
$ @4 r7 @1 D: w% w2 G- z* d) d. z公仔箱論壇B.水  100公克
' ]6 U  n0 k  X% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 % W2 N3 d# }* ~7 B
【做　法】
. @" |2 l2 V  o: n& W# b/ M- S; ptvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
$ f$ a- M& _3 ~' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L. F2 E& g* @! ]. S. q/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。$ p6 c3 A- J, [3 H

5 C: j( g% |' I2 b6 w* K" V3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
1 {2 Z. T% ]" D! n1 n0 @/ _公仔箱論壇 . P3 ~- t. M- h0 |0 D* G
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 H: E2 R  i2 k$ C$ M( G! R
tvb now,tvbnow,bttvb9 A: a; w5 S: W% E
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
0 G3 W: W& |) ?. ]) p3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 F6 D& A# Z' j: }, V! J% f公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
9 a$ G) w% L7 ~  ~. C" Q4 nos.tvboxnow.com多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
6 Z- @4 U# h4 a, w; g好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇5 o6 p/ U- H9 z4 l& `
多謝晒你 d 食譜呀!!

* Y5 Q) Q' F$ v( c% p+ ?tvb now,tvbnow,bttvb. {5 ~* {1 b* v+ w

" E* I9 h+ y* j6 i; H2 A公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
& A4 R. e, A4 i7 @# l; @9 y" _# Y里肌肉  4片
* z4 ]6 T2 b" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙 公仔箱論壇6 F8 N: ?) E' M& t( T2 P' Z, p
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! B* d- P) S' _8 O. o# \
芒果豬排調味汁  適量 ' T, K/ N6 m7 f9 N& X/ `) C
【做　法】 公仔箱論壇" o  c" m' q1 j, u( W; }" f3 l
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~, i! D  r+ U" B+ z4 i5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M, a& |3 P- F5 p! i: d$ R5 h
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5 ^" I; Q, y6 P2 I4 z5 ~0 K
鮮奶  250cc
( ~/ }( z4 U; M  L' ^/ J8 S. g& S雞高湯  50cc
" \! t! ]$ U" _, p4 Gos.tvboxnow.com蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 r4 n# l5 g4 X! N; ^' w3 b' K, G
鹽  少許 * u2 R* @) p- a* I/ q+ c
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& z4 N$ C* v4 T6 ]# }: f
香菇  2朵
" w4 ~0 A) s+ p+ E【做　法】 os.tvboxnow.com3 L: l! n0 l' o/ v7 l5 O. ]/ Y
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。" `7 M4 a: x3 U) _. q; ?# y$ z0 x

3 e  u7 n: z( V8 g/ {; J( p; L0 ros.tvboxnow.com2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
4 N# v( V9 [% K 公仔箱論壇9 A& _* Y2 x0 |! i' @2 I1 J9 T0 r
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
0 ~0 e+ D6 D0 c1 }! n) b6 S1 wtvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
8 J) w6 I$ V$ X+ |: }公仔箱論壇雞腿  2.25公斤
  ]1 Z/ i: {% b; ?9 Q4 k紅葡萄酒  500毫升
( s- C4 g, B0 u3 T9 w  ]8 b" I) Ttvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升 公仔箱論壇  v* ^2 s3 N9 r2 p3 Y% B
奶油  25公克
0 R5 F' ?/ t2 m% u& [& B$ n公仔箱論壇沙拉油  2大匙
' n5 y1 L, R" x: w4 U' ?公仔箱論壇培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 F7 j4 b% w0 e: h% L5 ]# u5 d
小紅蔥  16顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 l" m6 c3 g- e$ y- N& Y$ t
大蒜  2瓣
+ s+ x: z) e$ p6 V1 ]; b1 d: }公仔箱論壇月桂葉  2片 公仔箱論壇0 M# B0 e2 k$ x: P/ Y5 c
小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: l9 e1 _/ f& b
鹽  少許
! y+ H- i) k7 f6 D* j; `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 os.tvboxnow.com" X5 m0 E- h5 v1 E  C6 e
麵粉  1大匙 * t/ G2 P; e1 Q" }* C' w9 x
【做　法】
3 f* J$ \  d# dtvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb- R/ b$ l* @0 M9 w

/ Q& ~4 C* p. R, ^公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇  u& u5 f, w+ d: u! h  U# ^

5 ~6 |3 z$ }! c5 @9 z1 b! c  h3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
; h  z7 f6 t# z公仔箱論壇
: G4 b' h  S" i5 q7 x6 V4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  p+ p! n7 W/ W( O  k* o

5 v2 c7 {1 E" F) E: E- D/ Q4 T# y5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟os.tvboxnow.com2 K5 o& @) V0 T- n. _" G& l) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 O1 i4 ^6 d) z
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% a5 O4 f* s1 K& \
os.tvboxnow.com" J& w" m+ n  B& y8 P- Q. g
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
  l6 y& d7 W" l) A8 f* I) k
+ v2 V) ]( o& F  K+ l- R; }tvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 3 \1 L& C0 N) }) Y$ V2 K) c" [
鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb" E- [7 b9 u, A9 [; W+ j
蛋黃液  1顆 os.tvboxnow.com4 p( W) X& Q, e
杏仁角  20g
$ ]8 }% g% S$ G  r* X& X公仔箱論壇麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb0 b8 B1 }1 ~: G7 w3 K) H& C
【醃　料】
- ^- [/ X! b4 {; F- Y+ J) _! t& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
) O+ q$ f, j3 b4 M4 x, y1 Z+ u; w糖  1/4小匙
6 p8 h3 n$ u2 H! Hos.tvboxnow.com米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, g' p0 q6 V" W
【做　法】
8 h0 W+ _6 ^6 M& Y* Y1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
9 A8 M& s' |9 z 6 e% H( k1 Q+ i
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% [1 \6 T, C  Z+ Q- C. |tvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片 , W1 [! t+ m5 z8 N8 R
洋蔥  1/6個 公仔箱論壇1 ^) Q. r- O% g7 f6 C/ z8 |
青蔥  1支
) v. J2 j/ p+ `2 N; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 S) K" O; Q; q
鋁箔紙  3張
  `( c' J1 f9 u" ^9 ?0 A* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# I1 `; u4 Y' ?8 Z) r0 b* G& @公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙
2 d, _" V* ~5 P' d7 ^香油  少許
* _1 [; _5 x  s5 R  |os.tvboxnow.com烏醋  少許
/ d2 S4 Q- o* h5 X4 o" W5 V  t. E公仔箱論壇糖  1/3大匙
: _* p. x2 Y' A* Q( D4 A公仔箱論壇高湯  1杯 / k1 A2 O/ ]+ s- N8 Q* t  W
【做　法】
8 L$ H4 c0 n1 y: r# J' E. Bos.tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
/ {  Z7 M, e+ L2 r! g( nos.tvboxnow.com(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
! l# Y* L2 O9 j0 a3 s# G(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇$ W+ P' x' e" K6 Y7 F$ v" c% B
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
5 ?/ |, B5 ~9 ~% Ttvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
5 S, n) D) U& p- k' W; }4 Q3 e公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙
; m1 b; H# f% z; I% C* k+ o5 @公仔箱論壇蛋  1個 公仔箱論壇$ [3 H# d: ~! z: M% `6 }' C
香腸片  1/2條 8 \* h/ M! G! o; W2 Q* u, \9 n
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇* t6 J+ \+ F6 [7 ~1 n
玉米粒  1大匙
* c7 m- {( E/ f: _; ~* N公仔箱論壇熱白飯  1/2碗
+ M% ?/ s# ^% t; T' Y) B3 ^紅甜椒  1個
6 Y8 P( ]/ ^' Y- w: xtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
- W/ n: s' L# t' z( o% g起司絲  2大匙
- `( \& S# R' ]3 D5 c+ `: i公仔箱論壇【調味料】
6 {& Z% F! {6 O1 |5 T  Q9 j7 D鹽  1/2小匙
1 I  `* S% k2 T8 o- O糖  1小匙
8 k1 U8 U$ ?3 B( R: j  v# O公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 : Y3 p- P# `1 a; q) [% H' K: g
香油  1小匙
; L& T0 r5 B/ @6 S+ I; U* s0 ?% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com3 G7 h9 v# x. l9 z" {/ b% x1 C3 P: j
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ( j/ s9 Q6 W8 o
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
+ n* k$ o- \- n1 q# r1 S" |; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
9 P8 E2 J6 K# ~! |tvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( [& d# m* p  I' q8 R' \4 n. g
【備　註】
" n+ t8 @0 |: @- e4 a& r若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!