MagicAndy

【材　料】
+ B2 Q1 _5 }* E1 s, H蔥油餅  1張 ( d7 X; l" P; u" n; D! a% m: S
雞胸肉  80公克 2 {3 A' ^6 L/ I' }; j& j8 E5 L
蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 b3 J  U7 ~2 \2 r) y
紅椒  適量
8 N( l4 I$ b3 v/ S4 W9 q. |* T公仔箱論壇熟松子  適量
- L' k3 g( n2 ?8 t% h) N沙拉油  少許
" E4 k2 S3 |$ V7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S+ I7 N; e  z. A* j
青醬  適量
5 h, y0 K( {. B( }7 \8 K【醃　料】
/ o" X5 V+ H( o( etvb now,tvbnow,bttvb水  15cc 公仔箱論壇) j$ [0 C$ h" S, g) `9 U
米酒  5cc 公仔箱論壇* W: T6 a& l7 s+ n6 Y4 n
白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; O. ^, r2 _. G
鹽  少許
! T8 A" A# k& l5 i8 Q2 O, |; l白糖  少許 os.tvboxnow.com# L6 h2 l: w2 c8 v8 }8 {1 O4 D' D3 H
香油  1/4小匙 公仔箱論壇6 S' l; D! ~9 m
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇& j; |2 |% G( i" f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# C8 ?: k+ }! `  ]
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
1 o- R% d  Z0 W" L' K. I  d os.tvboxnow.com" R8 x3 G' [) O, q% H
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
* t4 S/ k) A+ O$ O: m$ ]
7 ?$ V, m( f" V* m3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
- _; h9 A- S8 }, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c; y! j/ |& Z0 G" C" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ \( E+ G7 Y: |# P% w5 p* A, C( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u, m' ~% ~' Y- u7 C" jos.tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 u" |5 a2 x3 C( w9 p5 i
公仔箱論壇: K) r: G4 N/ {
個雞捲做lunch好正。
( W; D# D# q3 o- p# z# zos.tvboxnow.com
' p( S* S: [# G0 j1 I  x4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 ' h2 B2 M7 U: H! P
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
; Q6 x% v# w' k% o
% _4 O+ C6 s5 m  c" i/ O' J個雞捲做lunch好正。

9 x( u% Z9 [, y" n- d0 R& T4 ~% U
) T+ ^5 n4 v% L, F4 ~" l- ^% ~tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, c# m+ L4 Q% Y: b$ I) E
OFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ ^% J5 @" \/ M+ w
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; {6 Z- W2 n; A0 S7 O
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇6 W  v5 F+ _, r& W7 Y2 x
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
9 V" G/ B5 e0 g5 ]( g4 RA.馬鈴薯  1顆
. `" x) C  H* `. {% g3 pos.tvboxnow.comB.蒜頭  3粒 公仔箱論壇& d% M2 O7 P5 V2 Y6 n5 l
　蔥  1支
1 Q0 j4 Q( H3 q8 }( p& I- Dtvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克
! V+ V$ y- x( G9 s0 @公仔箱論壇【調味料】
, @- Q/ O$ p% X. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
* C' V9 i; Q& H( l4 r, ~　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ q# X. I/ g1 Z
　料理米酒  1小匙
0 S1 K6 c6 i2 `os.tvboxnow.com　醬油  1大匙
/ m# [/ |6 w+ W6 [" [& m& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
6 E5 {: Z1 s' f1 g  S8 e　花椒粉  少許
3 j1 @- B9 N; v" r# mos.tvboxnow.comB.水  100公克
; a5 B% y$ @# g! V2 M  d　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 |& T3 t, R/ J/ Z$ C
【做　法】 公仔箱論壇+ S. f: [2 U1 u' ~3 q, g
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
* h9 M  n; x+ [) b6 S9 T: ^, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H  z3 v: h" j& n7 {2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇% Z5 P$ ?& I  @9 A, ~+ \* Y9 j
os.tvboxnow.com% H9 m6 g0 Q3 E2 q& ?
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
+ J6 t0 Y3 T, tos.tvboxnow.com
; X  m$ J7 x' }- t, A/ @1 G8 |: o公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。7 U- o0 U+ H1 A$ G2 h

4 D, v" b( i6 U" i6 n: Q+ h5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
! w: Z0 A. u; M+ [) o   W* \0 n% E) }9 Y6 ^0 d: D
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
& [0 l6 ]# [9 x0 |4 L+ o2 R$ w/ L3 ^公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
" R5 K7 ?# e5 y. w8 m# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb7 i- x! z  j$ i
多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ o* I0 y, [5 ?" p, J  y3 F# g

5 e5 ^3 ^; t8 X5 \7 Y公仔箱論壇
1 L% p# T6 u0 b2 n$ b( o2 @多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* t6 Y0 e% G$ k( z
里肌肉  4片
4 }+ H3 A& `8 O/ L4 }, \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
3 E1 E' G+ Y4 X) wos.tvboxnow.com鹽  適量
( F7 U0 q6 H, X/ v4 V& ?芒果豬排調味汁  適量 os.tvboxnow.com7 N9 v. v7 t% U  O
【做　法】 os.tvboxnow.com( k8 }+ \9 J7 {8 S
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
0 z1 g% J: H0 x1 s& N1 ?& I/ p公仔箱論壇
1 z! {. i# q9 k+ y2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
& z. s* f2 B4 p( c, i4 {% y( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc 公仔箱論壇% v( j! A3 B  Q* @( [7 m5 g
雞高湯  50cc 公仔箱論壇4 Z7 \. _/ j- t8 {0 O5 d7 Z" [" }+ z
蛋  2顆 ( I: g, K3 H/ L+ V& S+ U6 K
鹽  少許 公仔箱論壇2 m5 G; N9 u. b% N7 c5 x5 ^
草蝦  2隻
4 i/ s. t( m$ a; Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 公仔箱論壇' u; O( c) m3 _7 Z  A: u4 Y
【做　法】
8 ~& L* p( e4 j# y9 s2 K. N; V8 Hos.tvboxnow.com1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
1 O4 h, q4 S, y, L& c& [* T  @ $ O  O) v1 V. r8 g: e9 U8 [
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
8 c' w3 ^% [& r0 r3 ~2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P5 z' [; |" H: Y% x! q" D8 T2 Z5 zos.tvboxnow.com3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
/ `% z# K: }' W) ~7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
+ s* L% j2 [, u9 ]公仔箱論壇雞腿  2.25公斤
* X5 F, X0 D8 b" B1 V- z公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇" x0 g3 z) c2 n* D) T% H
雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 F$ _7 D! Z; }& T" y6 ~
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb: l: e  m" E9 n$ g9 u1 ?' j
沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com7 k( y1 |3 G' T
培根  200公克
% v" D7 Y! z! b公仔箱論壇小紅蔥  16顆
5 H4 _5 D/ W' D8 K8 Z8 G5 F. \大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb' v8 E7 c: A" y  e. x: w
月桂葉  2片 公仔箱論壇) }/ v! q1 j/ @4 Y( R8 e1 L5 o
小蘑菇  200公克 6 E7 m4 k" ]0 D; K3 _0 {
鹽  少許
7 A+ m& o! u2 {5 W胡椒  少許
  W( ?  t8 k( h& N2 Q麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com/ T# g7 c5 g7 h- j7 U
【做　法】
- z3 P  {2 H5 j( ?os.tvboxnow.com1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出& [& g0 b, i6 \" e* E

: J! I4 ]& [: ]9 N% j2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% o4 f0 t: Q0 `+ x: ?( Z

6 `# |: @3 }( ~" b( i! N! I  Atvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
  h& R) M* L# |$ S; k% p公仔箱論壇
+ b  a& [( V' {  K# D9 Itvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
+ x2 ~& M/ r! W8 z' T& C( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \0 g7 v: P0 w7 i- D3 L( V. b* F# ros.tvboxnow.com5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
3 d6 k6 D: w% K3 k3 `   }4 v$ o" U1 O4 w$ Z
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
. F( B- B7 M0 b0 Q 公仔箱論壇( k  G, e5 z; _8 h- f1 ^
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀) _' _! A, M1 R$ j- `

8 U& \* G! h7 `. u! I8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 - D  e: q3 O) x, D
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g2 N; T: v5 R0 E. h$ }0 ~7 u
蛋黃液  1顆
3 E* n# L$ a8 jos.tvboxnow.com杏仁角  20g 7 [, O) R* F* V% L7 v
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]) E2 I3 |" y( x$ i$ Z
【醃　料】
) J9 c' p: c% k* s! y' @3 p$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
: J1 N# C& y4 g5 k4 d3 h0 c: ^! Z- x糖  1/4小匙
$ l2 {$ o% k" A! o$ h) tos.tvboxnow.com米酒  1大匙 公仔箱論壇& I/ r; E' }% }) d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 |: o  K7 Z5 u) S& {/ k
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
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2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 Y% X3 ^5 e0 D: {" Z2 f0 Y2 P
豬血糕  1片
) H* F  I7 c; Q+ l8 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb& i: ?9 z; X2 a
青蔥  1支
, f4 S, H/ ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量
: }3 K1 z0 L. ]2 R' s$ j鋁箔紙  3張
, R! }, G8 f+ X2 W【調味料】 % z/ c: n* N5 J0 A% i# U
辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇& A1 L& g$ [( I$ C
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, F, m2 T  b: E/ T- T
烏醋  少許
* |; _6 L) J7 j% ^糖  1/3大匙 2 V' e: Z  h) A
高湯  1杯
7 M" @5 b' p, L3 L4 f9 U2 t【做　法】
( Q$ g0 `, o  H7 z8 z$ R& W(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 2 Z" Y! H. X4 U. l, L/ g. L8 l- l
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
% m' @" f/ I4 n(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 : t, H1 Q' i( D; N
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
- N% ~% t) J4 {; k1 f2 s4 v) T公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5 ?  S/ Z- U1 ~' j
洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇/ o- C% }) d, ^1 _$ B
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ G$ W9 s1 S& V/ e' T0 U
香腸片  1/2條
1 u$ U+ g1 n( \0 V0 m/ t9 T紅蘿蔔丁  1大匙 , }. ~; _* w4 m
玉米粒  1大匙 # Z+ E& F- A* c
熱白飯  1/2碗
; p; r7 O2 [! G8 h$ ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個
  j  p& L5 F+ ?8 W8 s公仔箱論壇黃甜椒  1個
$ z/ O' F8 k2 g公仔箱論壇起司絲  2大匙 " J/ |; o) U5 d5 v3 L! s' f
【調味料】
8 v0 G9 O  ]! N; ~3 p3 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
$ P* [6 r4 o* U. ~& X糖  1小匙
; D, v& X% {! g) e" l  B& T" _' u7 Z白胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com* @7 {) k4 P; g0 V" F
香油  1小匙
0 e  J3 z( M7 N; v5 \【做　法】
: Q$ G6 J* z3 z" c' k% c公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
; z* T( b8 `2 P0 u& l1 x" y/ j: r2 M3 T4 L(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 j  k2 |. }
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
# w2 \3 M* r" {$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 + J! z0 j+ m/ n5 g9 G' P& ^
【備　註】
& P( c/ h( v6 u4 p) wtvb now,tvbnow,bttvb若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!