nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
0 E2 K: U% ]/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: . r, s* s1 ^* r+ O& N2 p" X
不過好耐無玩

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我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。tvb now,tvbnow,bttvb! o5 x/ _3 f8 p5 i5 _
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個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 公仔箱論壇: r; Z1 D8 w3 j0 u; a
tvb now,tvbnow,bttvb& n$ G# Y1 b3 S/ L7 g
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
3 Z- e* b  @5 K, }/ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 [  D( X5 ^% J! y8 }5 L
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
- L( B- P/ `. i- p9 U% K4 itvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  12個 ) s/ M6 r* w# X9 \  P4 j
長糯米  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ F& e6 t9 o0 b5 X
荷葉  2張 2 i% Q* M& K0 ]+ P
豬肉  200公克
  [+ A  Y8 K& [4 E! N4 `0 ^+ f香菇  6朵
6 j3 L6 K* h8 p7 k% P& y栗子  6粒
5 `6 k- Z/ |% o1 U: C3 n公仔箱論壇蛋黃  6粒 公仔箱論壇) ?6 q% c9 @4 ~% q, ~
紅蔥  30公克 公仔箱論壇8 l% J  @) ^0 {& ^. u
蝦米  30公克
1 ~" P& j2 {* L! \tvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄ 公仔箱論壇: F& k: r9 b* G7 \/ d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 W4 |/ W1 H0 x
醬油  3大匙 公仔箱論壇' L) `0 U2 [# q6 J3 j
蠔油  1大匙
, h4 H9 j7 _/ n% g6 I2 J0 H( `' h米酒  1大匙 公仔箱論壇& T0 a$ @+ v0 L0 N
冰糖  1/2大匙
% l  r, Y2 U7 d% Y! S鹽  少許
; m" W- K) k/ N9 m) i8 u5 B5 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
( S4 j# o- j; I) @公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 E9 M) N, y/ t" W4 ]
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。# ~0 B! n# m" j* K& B

+ [3 C! A! o8 n" w4 Oos.tvboxnow.com2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。1 W6 E5 `: ?' {% j

* B. C- O7 M% j' \9 x5 D" t& w3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
  L' C* s, ?1 D& F 公仔箱論壇8 i/ s. z: C+ u& u) `
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。tvb now,tvbnow,bttvb: @5 F# \' r0 W  R% S& U4 |

/ e2 |- f0 Q3 B- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
) J) k. ^- h$ o8 O: h# v2 F
5 a; e9 }& ?+ _% S. k5 gos.tvboxnow.com6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( U, {2 V" w: W9 H0 k豆腐  60公克
9 j0 P2 H2 o& D: u' J# F$ ltvb now,tvbnow,bttvb秋葵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* l0 ?; }- y) c5 K& j
枸杞  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K% C  ^$ |5 ^% K1 o& b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 p4 C  f' e: R' ]+ I% `
鰹魚醬油  15公克
0 E7 u: s+ c; p( k8 c綠芥末醬  5公克
5 k  L: _  c% w9 G; N4 \" e) N【做　法】 公仔箱論壇& ~5 l5 N# B# i4 s
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
# m# |1 d' L9 k4 Y, ptvb now,tvbnow,bttvb
5 o2 R# ~7 F$ A3 v% }/ t公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
5 m- @: q3 e7 ^: w5 B# Nos.tvboxnow.com
. t' @7 y" G6 g3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
3 w0 [  w* ~2 B, ]os.tvboxnow.com ; L( Q$ T& f! S0 n: D6 ^: T
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 n0 o( m0 e! o% e2 e
油皮材料：
! y: d+ g' g) M" ^( K5 Cos.tvboxnow.com中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ I: V4 @& x  V
酥油  60公克
: B; z3 C7 [/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克
: s! T$ j+ l2 G8 k0 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, y( r, N3 y* S3 L7 ~
鹽  少許
. X* [; w( Q: e5 z) xtvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料： 公仔箱論壇! ?: N+ Q# ]' T" M
低筋麵粉 125公克
  u7 G0 z& h) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油  70公克
$ `. e& u# J( T$ e1 C. }, J. |6 T! [0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： 公仔箱論壇- ]# h4 W- L) h- Z) @' v
滷肉豆沙 1/2斤或10
* |+ c; N1 ~8 e5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & d& x7 }: ?7 y6 o' a9 y( W6 l
塗料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 l. T9 g8 a! v$ k/ V7 G
蛋黃 1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 z! U. V  Y; U
【做　法】 5 f( @9 H( I' E' z" V; V
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
: V  j6 ^; |$ }1 L+ N% |. ]4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
  T) J: ^9 e1 V' ?6 ~" d/ M4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
* w* f8 f/ M  \" l% g2 e& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 ) s$ w! H  N1 F. h
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 @5 @' R, o% i# q6 u
糯米粉  1斤 os.tvboxnow.com. A2 V: l; X) a2 k. `
水  2杯 公仔箱論壇: [& B1 \( b6 b: W% v& a; X
糖  1又1/4杯
1 @0 o* ?1 F4 ?" i- h; C. Z粽葉  40張 os.tvboxnow.com" x# ~% H* @/ l2 }; k% ^1 G% P8 h
棉繩  適量
9 x# p0 [9 R! M3 z: otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1/2杯
  t" y/ a% `! Y" }, t. L$ C, U9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： os.tvboxnow.com: M3 ~7 s3 ], j# g
夾心肉 1/2杯 # n) z5 m/ \( t% |" K. G- j( V
蝦米  4兩
' L4 P7 X7 T  E" y3 c香菇  數朵
1 p7 P2 t. w, S$ @4 j& f, |os.tvboxnow.com油蔥酥  少許
% \. M% l+ ~3 }) P/ A9 u公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' z4 Y7 {4 ~6 q# @* A
鹽  1小匙 3 E& n8 H6 Q( O7 ~; P8 d9 m1 q/ N
五香粉  1小匙
& b7 a8 r" ?# r0 `7 R6 b胡椒粉  1大匙 . R, t: F' B9 A0 H
醬油  2大匙
! f3 [2 f+ E7 v8 V' l2 B! L公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ N) n7 }7 Q/ l$ Z7 f
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
/ ?- H- F6 I5 W1 |# F7 j+ @" gos.tvboxnow.com(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
, F, r! r% j: U, N( ]: g( Y+ Z(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 ' b& t& I1 V5 Y  B
圓糯米  2斤 os.tvboxnow.com8 L% ^1 |! D! p+ s/ U$ D
鹼粉  1兩
8 V4 Q& q% b- E, v: ?4 g: _* c! a4 [公仔箱論壇粽葉  120張
7 l# ~. c' |- V9 k( |  u4 {os.tvboxnow.com棉繩  適量
* d/ H0 ]0 O& E) G( M6 V; `( atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# b% d$ Q3 {. t5 o; K# zos.tvboxnow.com(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 ( k, X0 u0 R( n$ F: z  q
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
7 L' z6 {' `7 b7 K" s公仔箱論壇(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 tvb now,tvbnow,bttvb& C/ d* s2 g7 Y- G* `/ @* T+ k2 m4 R
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ U& Y- a- F8 c; ]; K
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( c4 V! c3 ^) k
os.tvboxnow.com- N  m! Z! I3 M5 ~* R  {
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
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' F  c8 H! b1 l. t2 [( _. Oos.tvboxnow.comP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com& o. ?3 e0 l' @3 R2 m( W2 S( q( d
黑糯米  1斤
9 f! Q; d% W! L圓糯米  5～6兩
" W% ~+ i. t3 ?5 h7 q  gos.tvboxnow.com粽葉  40張
' D, U* F' k  V7 p* z$ }& [os.tvboxnow.com豆沙  2斤
7 d( r" H+ ^$ a8 D0 {2 h) P4 |) u【做　法】 公仔箱論壇# I$ s7 c+ N, Y7 O9 R' \
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
! k/ c* Y% W; q) n% y( B公仔箱論壇(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 - C5 T0 j5 @% ~
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 ( ]$ ]) y3 y7 A! V% B' i# _
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 1 S) Y5 @4 u- P& C0 d: ]
【備　註】 os.tvboxnow.com2 `& z# [/ L3 i: }) h, G$ |8 w
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 公仔箱論壇' j7 r) V4 q2 T8 d- g( z8 J
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
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1 b$ W# X- C( d" T: B4 P- Aos.tvboxnow.comP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
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+ x  M% ]: Y( M; G/ B公仔箱論壇P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

tvb now,tvbnow,bttvb! J4 d7 V0 j# w  ^0 u* }

; C# U8 E: \/ b( C, T- r. Q$ Y6 Pos.tvboxnow.com耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
3 q6 g+ f. y: G" d長糯米  1斤
" U8 R" w; g) b# u( n; x7 D  F8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆仁  1/2斤
; O" K: U4 s0 R, r$ i五花肉  適量 公仔箱論壇* p0 e; g1 X/ }5 m
香菇  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb' V; N+ G. O* t' d# z5 d" J" l
叉燒肉  適量
* u) ]; [, b0 Y% W0 K4 C1 N" {9 e  qos.tvboxnow.com烤鴨  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( s; _, `6 }* p: L6 J
荷葉  5～7張 公仔箱論壇) Q. E6 K4 v) f+ S. o' w
粽葉  20～30張
: i7 h8 ]" O4 Z- `8 L% R4 R) gtvb now,tvbnow,bttvb乾蓮子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 a# t' j3 `; _- j4 A
栗子  適量 5 d4 P1 z) g# E9 B& z
鹹蛋黃  適量
- I" W$ B5 x# \" t雞肉  適量
9 G  N7 R* z# B  Q2 J- Oos.tvboxnow.com【調味料】
& K+ U3 N6 j; U/ |" Q% b鹽  1小匙 公仔箱論壇  S$ X' C  @: E1 B1 n/ c
醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# v9 W9 N  D  i, d  K
【醃　料】 4 q8 `1 d- H6 f3 B
米酒  3大匙
4 C! a% e; ?, m6 X' u- tos.tvboxnow.com醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 D# d' N8 X1 ~8 O# n( w6 z
【做　法】 公仔箱論壇  M8 `: ~3 `9 R/ k
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 公仔箱論壇' A+ Y% z$ p! }; ?2 J$ q9 U( A
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
9 [: @7 V% n8 R; A/ N(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
8 `. m2 ]3 H2 V" L7 e$ S(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 3 R% [  L) b. ~0 Q, S4 D# X/ B8 |
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: W1 {% b; p4 \( k5 P
長糯米  2斤
- r! T' f7 B* \5 Ftvb now,tvbnow,bttvb五花肉  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb3 o% L2 T4 U: R  M% i
鹹鴨蛋黃  20個
; K* V; Y5 T, |- o1 F5 q香菇約  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb# I& Q! n, A1 P$ H  ^. c5 y' t
栗子約  20粒
+ |9 k1 @9 c0 R: k3 E! _! E公仔箱論壇蝦米  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb# u7 t5 g: H  n. d+ p( M% |: l0 Z
紅蔥頭  2兩 公仔箱論壇/ s; ?4 q' f' t8 K  A& m9 r
水  2～3杯 公仔箱論壇; |4 Y) K* M; U1 J! x
粽葉  60～80片 tvb now,tvbnow,bttvb7 q* @# w, S7 q9 i4 Q) J7 G7 t3 _' X- g
【調味料】 公仔箱論壇6 T9 s# W& }8 L/ S1 p
醬油  3～5大匙
1 W% K0 s& K4 W/ Y/ i鹽  少許 9 b& a% C  o- p5 ^7 C# O' b
五香粉  適量
/ V/ t8 ]3 e# r8 F) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
) \' V/ A& s) m( n1 D  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com4 o* [  r  H, D1 z9 i' U+ B
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 t* m5 M: ~  _' c
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 公仔箱論壇9 w( ?; y4 Z& A1 N  S; `/ d
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 公仔箱論壇5 E- z7 }- r+ @3 l& v- x( P9 F
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
* \- W$ W9 Y/ |/ r2 E0 s圓糯米  1斤
3 e0 R% b9 [; V9 itvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  1斤
1 Z, }9 I% x3 {; r: l5 {/ atvb now,tvbnow,bttvb豬板油  1/2斤 # \% Q, l) _6 w
粽葉  20張
$ B7 ]: n+ _6 L) H( T公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; n! C3 U& t& M4 J& X: a6 p) d
醬油  3大匙 公仔箱論壇7 r) s% A& J5 X0 w9 B
鹽  1大匙 os.tvboxnow.com* a! A" e' n& x1 N4 j! i) j
味精  少許
  r2 z& o" i' g! o0 k【醃　料】
4 C" E: N- ]7 N" r% n% M" stvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# y. B$ D0 q) W( ~& u4 X% m
味精  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 f0 U, O  w- [
高梁酒  1大匙
0 @5 ]. b' S! Q# {+ U  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 }' w) @: G- E) n0 Y+ }os.tvboxnow.com(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
4 k' ]2 b$ i2 Y- i! g" z(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
. v+ w8 j9 k) a" E8 h公仔箱論壇(3)糯米加調味料攪拌均勻。
6 [4 J) |# g/ l1 cos.tvboxnow.com(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
5 d& T3 g0 c1 X(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
( ^  z  f* X) y/ p6 K* _% ros.tvboxnow.com糯米粉  1斤
! F+ Q1 l- U- A6 _9 r  r水  2杯
1 _9 O0 \! @" U" F7 j2 rtvb now,tvbnow,bttvb糖  1又1/4杯
: k' g5 d, |% b公仔箱論壇粽葉  40張
0 Q$ f  h* k4 z  |, t  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉繩  適量 os.tvboxnow.com; c4 F7 F1 U& l
沙拉油  1/2杯 公仔箱論壇8 H- |, N- O8 ]/ ~. f) N
餡料：
( w3 p/ x9 C1 _# ?胛心肉 1/2斤
0 u! d) ~  M: Oos.tvboxnow.com蝦米  4兩
6 n: L2 S: K& N公仔箱論壇香菇  數朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 D! l& `# B+ I/ U/ H
油蔥酥  少許 ; i  x" ^2 g7 V8 L) V
【調味料】 os.tvboxnow.com. `+ P& y) }8 F5 N
鹽  1小匙
" Q- [1 R+ i" t# N/ hos.tvboxnow.com五香粉  1小匙 ( ~' ]1 L( [* [9 {% n6 W
胡椒粉  1大匙
1 |4 M3 h; a9 utvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 z  d3 `0 y3 y6 D' s" J& K% x" M
【做　法】
1 ?% ?. w4 D) |4 _os.tvboxnow.com(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
2 d# a( D% w$ \* {, Itvb now,tvbnow,bttvb(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* A  A5 u, ^; T. b
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。