【材 料】
& F. w# o- R- J, p+ B' a" W公仔箱論壇長糯米 1斤
7 I' f9 t. q2 D6 K! ?tvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 ~0 H5 Y& [! f6 \/ A8 c( l4 A
五花肉 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; _* e; @# ^' O8 X
香菇 20朵 os.tvboxnow.com3 i: B+ a7 S2 c( |
叉燒肉 適量 5 w, ? C8 t* w4 m* p' Z0 k
烤鴨 適量
6 ?' F+ p: S% c! J! i! l1 ztvb now,tvbnow,bttvb荷葉 5~7張
. s L$ Q) N/ G, x1 n" w: {7 y, C粽葉 20~30張
6 I3 }5 i2 a) ?- U& s G1 ?% Otvb now,tvbnow,bttvb乾蓮子 適量
) o0 M+ w7 H- r& \. x) L4 I+ k; `# qtvb now,tvbnow,bttvb栗子 適量
0 A1 B# e" V5 F; T鹹蛋黃 適量
3 S0 E+ I% R- M. N雞肉 適量 公仔箱論壇2 j8 t0 c; K3 a( A( B
【調味料】
: \- k5 t! e+ ^, @3 ?鹽 1小匙 & c8 A6 Y: R8 Q8 X' H# w
醬油 3大匙 公仔箱論壇( y7 |# u' W5 f1 D. {1 {
【醃 料】
! E$ p7 L$ h$ ^; b! }米酒 3大匙
6 V8 b1 u7 ^ G$ p- g醬油 3大匙
, _6 r( P. I3 s, T- [7 z$ dos.tvboxnow.com【做 法】
" I8 m0 ?4 y0 w2 @# b# C \(1)荷葉用熱水煮5~6分鐘,洗淨,粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
3 z( d3 m. g4 T' i* \$ x9 n$ ^( c( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)長糯米泡1小時,綠豆仁泡半小時,乾蓮子泡1小時備用。
5 a3 r( N& i5 p$ I+ y公仔箱論壇(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb, o, E; y5 X5 \9 L
(4)叉燒肉切丁,連同糯米及調味料一起拌勻。
- y$ A2 D9 _3 m7 z S4 U' {8 |- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)取1張荷葉,上面鋪4張粽葉,舀4大匙的米,再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2~3朵香菇,還有蛋黃、栗子、烤鴨等,再舀上2大匙綠豆仁,最後再鋪上4大匙的米,然後包起來用棉繩綁好,放入開水中煮3小時即可。 |