MagicAndy

芝士牛肉餅
- u* e0 K: |) cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) D9 T( F9 e! V/ G% R
可供 4 - 6
! {* u# v. o' u0 }* n- w* T$ c. Mos.tvboxnow.com做法
! {: g2 {, l2 ]! W% }/ |公仔箱論壇 煎
  K8 U: ]& [& c' h  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  : D# |5 D) `  {/ B1 c' v

1 K) A1 |# P" n: r1 ^& k  
' Q2 ^6 L& m) M! N; Q' I; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X& V6 V# P; \/ \9 C' z公仔箱論壇材料
$ R7 ]$ u* h, T  a' Stvb now,tvbnow,bttvb
# n- ]7 l# K4 m免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
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5 j- G$ B& B4 m0 [4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) o8 \2 Q& {1 y( a: g; Y* \
調味料
7 q  v. K8 E7 \3 i4 Q, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  {0 ~' O" v# P2 ?. v8 P. t公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( J& n  @$ Q& Y; k  Y, v5 q* G- t

5 [* M) l. ~% F) G: t+ rtvb now,tvbnow,bttvb
/ T( D6 X0 ]( y2 X; D4 fos.tvboxnow.com做法# m  r: s! I1 |/ K2 [
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
; i2 Z$ r3 c6 U+ U5 l: s    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
4 D+ n, X: ]4 O7 Y3 ?os.tvboxnow.com2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。2 ]# t$ ?# }: r3 e- `7 n
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
2 J1 s0 Z1 z' \* r' |! t: a9 N--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
6 d: ~7 R5 ]4 R  B8 [7 u0 K  itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 I, q- H3 R* Y' n
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb& G* x' p, E! ^, j9 z
做法公仔箱論壇  F8 s0 N4 E- X* g& T' @" @
焗 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) E& G4 d  ]
  
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: K& }7 R  w6 I1 F0 O  os.tvboxnow.com) L5 m6 i# \$ \- ^) R; ]& F% O

" p. V9 M7 n0 N. e  I6 X" L材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~0 q8 T) J; B3 W
公仔箱論壇& c8 g2 o, ?, v+ }# h' ~- i5 q; s
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
; M7 T6 q4 i* b/ ~" D1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ B4 x  |$ K

$ j) k/ w% K% h. X公仔箱論壇
' n3 J( J6 F" p" w* W) ttvb now,tvbnow,bttvb
, f( k: S) o) a, F- ]+ Yos.tvboxnow.com醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 z! X5 s% v$ T

! l/ z. ?6 n1 g. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
& E, C9 l- m) @$ a; Utvb now,tvbnow,bttvb
; l0 w! t. |; O' [" B$ C, N; ^9 I舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
" j! ^4 m( j- Ptvb now,tvbnow,bttvb
* g" A# v2 U& s! I% l4 a8 V2 a; vos.tvboxnow.com  a) O/ q' U5 K  `. J1 I6 N
做法
+ X- i5 w: U  Xos.tvboxnow.com1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。# S# K1 m( }1 i+ M4 H
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之os.tvboxnow.com) V" Z! f: V9 s2 b5 b7 p4 @1 H
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 l, D/ Y5 K
can i use pork instead??

公仔箱論壇, T' f, x: w1 O3 K$ u

+ T& u* j4 m2 N& z# Y1 u4 s4 u& q4 v
' f2 }0 r* @- wtvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
8 k3 Y: |  l+ g3 Q0 j# |" H, I! G9 ?" N
可供 4 os.tvboxnow.com8 d9 {' n# r' e, L1 i) X8 M
做法
0 X/ n9 \% d9 u5 ltvb now,tvbnow,bttvb 其他 tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 l) f/ p0 d$ @
  
+ u9 K6 N, a/ Y5 P& a" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 E/ R, ^$ o) T8 P9 i2 h6 h# U
  os.tvboxnow.com4 T# }- z* H  M/ i9 n) r6 T& |

- v% `' x; d6 a1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb0 \' s3 X( W, F: Q# G

$ a$ `7 f; Y" A3 ~2 btvb now,tvbnow,bttvb生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
) z% u# _- ?4 R2 _% L, O/ e公仔箱論壇
4 @, L: b; q' K鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
% @7 ], Y2 q9 Y
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: O* k$ k3 n0 q& N  i公仔箱論壇. Y6 B' b* s, e6 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ G3 P! [4 |! T
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ D4 R( e) Y- R* j, u2 A& a2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: J& A* O( h) g
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* r, f1 b5 a1 F

2 U  M3 h7 w$ |" i* I公仔箱論壇泰式甜辣醬 2 茶匙- L; R# r8 t7 U4 @# e

9 H1 c* ]  y; f! P; _* f: \舊庄特級蠔油 1 茶匙9 ?$ v. }. p0 x# \0 z  C2 |" s

8 m' E' K+ m4 D& Q$ B6 ?, b公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 m0 r1 D! Z4 H1 n" X% I8 ^公仔箱論壇
# g( z3 W; z$ \: d0 T9 otvb now,tvbnow,bttvb
. O. A/ @7 x- Y+ b& u( M& j做法
- p/ p( D( l/ [% G/ J; r公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
# ^% v: w/ \. m% l7 v, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 8 v, O6 S& Z" V3 n/ J4 Q5 `

7 V" {* S% U. H- }2 q! Y0 H+ N$ L可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb5 n* s0 x/ c# u4 c, l
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 z- w3 \0 v. ]1 Q0 l
其他 tvb now,tvbnow,bttvb; h% i/ D  P, `: ]- w; ~, R$ r, s0 j
  
, R" _" `  t5 I* ^& j: t$ f tvb now,tvbnow,bttvb3 I3 h& t/ |8 M
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tvb now,tvbnow,bttvb; O% [' _0 A7 G7 e7 z' x9 R
材料
7 E3 d9 I" M7 \- T. fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ e! t- M! J* ]8 K
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]6 Z1 Q  D# H) Y4 |8 _

, T- {1 k4 p8 ^! T- Zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# Y; H! \4 B) \6 V) [: k
tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 ?6 f: H3 l! J8 f
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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3 l- t& m2 {8 I/ `& D公仔箱論壇; X$ t# \' e5 M; D" B$ \; I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) v1 V7 P7 Q$ U
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
, A  i4 R* W; ^+ M2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
& F; s. b7 f4 ^0 D公仔箱論壇    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 公仔箱論壇+ X2 K! ]$ g3 F7 T4 p
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

7 }7 p  L9 \/ Y8 u公仔箱論壇0 `/ b/ ^& p  }: v
os.tvboxnow.com# @$ o# U: O) |/ ^' O$ T) B- ^
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
* x4 S# I* o& _- w今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
0 F; p( B3 D( ]2 J石斑魚肉  250克
' P! Q6 V' s" h) J2 t( l# ^$ ^os.tvboxnow.com辣椒末  10g os.tvboxnow.com4 A1 {. }6 Q( d: r; [5 y( }$ T
蒜末  10g
+ V0 j! H3 K5 D: p0 p, ?4 utvb now,tvbnow,bttvb香菜莖  少許
4 t3 [* y# X1 f, Z: [7 d, R洋蔥絲  10克
, C  {8 G1 T! `, `, C; ?8 n- Z4 J8 b公仔箱論壇紅蔥頭片  5克
9 X4 m! H( y' x- Z; ^0 G9 [9 j& fos.tvboxnow.com【調味料】
+ m$ O4 e2 l# t! S" v6 M  U0 q公仔箱論壇魚露  2茶匙
6 Y2 P3 q6 U8 I  O% J( j( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3/2茶匙
  b; d  k2 x) D% a: U5 F. l. }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. P, y+ q0 d) w
水  50cc os.tvboxnow.com) b# x4 s1 K+ I; J# [
【醃　料】
" P  G, k! B0 y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清  2個
9 }2 Z1 [: P2 F5 a2 `# }! ?7 w" n) ^os.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇4 _! L- U* E0 I. h- X! _$ m3 E: ?
米酒  2茶匙
+ e; T; i9 U. {# k) A% h5 Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
# b* C5 N3 v; \! S3 C* F. e+ J【做　法】
" m, @8 P" a4 x/ p) T& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 y8 f1 _! @4 W, W0 P

( v6 T. |/ ?6 I. t2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
# T" U' l+ M$ q: c/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~) g" k" m- ~. R, S/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 r# N5 I* v3 P+ ?0 ^" I3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ k  v/ Z8 x
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
# H7 l" d9 B1 M0 |# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( m+ t3 B2 ?! r; B: Y
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?. V, a$ K5 V) w" G
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
, r. V* l: Z6 s% k2 E今日就焗雞！thx。
: s% ~4 Q& t+ S& Z祝：* L2 e, J& T$ b6 t
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
1 m4 c$ }) L* Gtvb now,tvbnow,bttvbhi andy, how is everything?公仔箱論壇5 _- a* @2 R# u0 k
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
' ^* W; x) f+ |5 e) Xos.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。& N' I) Y" b; ~
祝：' a- `6 f0 n8 U3 i* g  k
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 [* c' Y9 [  \7 U
, D% C. Y+ c( }$ t0 }
hihi 好耐無見
# @: ^7 p0 O8 Y" a  X+ O公仔箱論壇係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 公仔箱論壇6 g; b) D( k# G' ?! ], E
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
! ?# ?3 e- q  `" D3 M大乳鴿  2隻
, v2 f$ e, O# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克 公仔箱論壇5 U) W9 G' y1 H6 I) @6 Q
青蔥  50公克
. a2 B, R, c# Y" C公仔箱論壇蒜頭  15公克 3 [, k- m2 G# x% G% t
辣椒  15公克
% i- N, N- m1 v# \; a) X! T6 H* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克 公仔箱論壇9 ~% k, c- l. m2 B! q
冰糖  60公克 : ^1 |# J# W2 r4 ~
水  1000公克
* r+ }/ j2 U; p' A3 s; }/ U1 J滷包  1包 os.tvboxnow.com# @, m* x6 h2 s2 `2 M8 _7 p/ V6 `
醋水： 3 V) w+ L+ |' W7 x  s. L
清水 150公克 ( P+ e3 a3 b6 s; a. e& ~% u
白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# o- `7 `, K; K& f
麥芽糖  65公克
: c/ t1 l9 O* l: t$ U; b3 G紹興酒  10公克
" _8 d& I9 C8 {( e: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋  30公克 os.tvboxnow.com2 g; e6 K4 U5 j  f
檸檬  2片
, _+ x. c) B. O) s2 @) L【做　法】
9 ?) d+ u% R# H! Aos.tvboxnow.com1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
  j$ I* k4 ^5 h) p+ wtvb now,tvbnow,bttvb
* D- z/ K; E0 g0 w8 o& L, v公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' ~6 H3 E. D# I
1 b2 S  m8 H' Y+ D: q& C
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
/ }. d2 @- K9 A# E2 ]" Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 }3 ]0 U3 ?! y4 {' p* M4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。