MagicAndy

芝士牛肉餅
- \# k# }7 ~) {: Xtvb now,tvbnow,bttvb8 R. }6 u/ Y- E; M) V' x" e
可供 4 - 6 os.tvboxnow.com0 D3 k: J& ^1 k$ b/ t
做法
3 T7 G5 e, x5 R( p( ^3 y% O& k$ }tvb now,tvbnow,bttvb 煎
( y  c) Z+ F5 v; _' \# F5 N/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇, j) R1 r2 H/ G8 v
os.tvboxnow.com. s, e6 h  N) l9 p
  tvb now,tvbnow,bttvb- v8 t5 p6 c, W. ~

  G: X4 S' @, U' m* b) t材料
! t& `' ~& T: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]: [* `) N& v# y% _$ b+ Jtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
9 x9 K0 P& a8 e
/ i6 l, u: R" N5 Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' H9 e$ Q  }0 `4 G
. l/ l! e5 L0 m$ s7 x7 p

& Q  l3 T/ z7 p5 \$ [os.tvboxnow.com調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 t; o7 \6 L
6 P* S; t3 }$ n% i( F
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
5 e) V* b6 U, o' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K. P4 M9 }% h1 C
* u) ^0 U% A: K. M. {$ v做法
# e7 @- \0 i  P& L0 B7 L$ z' Dos.tvboxnow.com1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，os.tvboxnow.com: p: }& C8 Q( A" j
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
; F7 _8 V, Y1 t- Y% J5 Wos.tvboxnow.com2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
# @% X# d3 b) S5 mos.tvboxnow.com3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
3 {- \# Z; a. P' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
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可供 4
" d! [& ~1 r9 ~0 _1 e& }做法
1 e& a' C5 W! q% Y" i- Htvb now,tvbnow,bttvb 焗 tvb now,tvbnow,bttvb, c. r" J: n( q$ M* g7 ~
  
, @0 _/ W3 [5 c, atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( F+ \, S2 x
  
4 ?- T, K: v+ Y3 f/ g3 itvb now,tvbnow,bttvb
: K" E) M* E) h; \  P% F/ Q  m$ nos.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb, C$ a( o# p0 D0 p/ h# D  K) ^! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! J1 {' G- ^$ A/ O" t
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 {5 [7 {/ [3 @7 y* W- Y

4 {! W% g! z& b$ O- ?$ m8 B公仔箱論壇
2 V" }) Y9 t3 Q( z4 j) T$ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 ~- W4 f. f2 P: Z9 E" m
公仔箱論壇. I+ c  L7 T) ]4 r
醃料
8 |3 Y; y0 o) X' f
: Q; X1 X& E' s叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙8 b: m* z, J  \1 C
os.tvboxnow.com7 Y; j* |4 G- r$ B9 v
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ ?. X7 W* A4 P

" M/ l* ~* ]9 T9 i" S3 y/ s4 t3 ^7 z& T" r: S4 a
做法
( x$ k1 s  z' o9 d2 u1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
- S2 S7 ^3 j5 `: v8 N1 q9 y2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
& Z( {' h* m* y: i4 z' e. c$ m/ gtvb now,tvbnow,bttvb   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 # o1 l+ @1 I: C8 t* c% ]% J
can i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb& @) L  c0 \% C7 N+ _, f2 [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( ^' s7 [3 [5 [. I( ~
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 - X  Z; ~: K9 \. S# ]7 G* k* `

: _4 x: B# O8 h) }; D. x8 \公仔箱論壇可供 4
% I( P& K2 v% q, e8 C0 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
2 Q! @' e! a2 o6 {$ l6 y: c0 `# s7 Utvb now,tvbnow,bttvb 其他
3 x0 i$ `; S5 J9 R: b6 r. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
1 K1 x% ~( ?3 E' z1 ]2 J# x公仔箱論壇 公仔箱論壇5 V" H& _& N4 m( T
  
( \: N3 ^2 z; D9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v  c. O) i2 A" ]  W
材料os.tvboxnow.com; g, l% q3 m; ~' k
os.tvboxnow.com$ ?( @* x- z' g: n% @( k
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
, E7 ]7 E( e# F" N7 ]os.tvboxnow.com' ^1 `0 S% z3 g
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
& o' t5 o* v6 x9 c; mos.tvboxnow.com
, Y9 Z0 W& P: S1 _$ \" K, Z# d3 K公仔箱論壇
5 F) i. ^  b" W' y" U
/ A# D  |0 i6 @7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 c4 c; ?4 l0 B& C, d3 @* y' f+ xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 W* H0 q# a& q/ q' V1 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 G  k( {: b6 b! s
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
% Z' z: G0 M( J1 \, xos.tvboxnow.com
: M  d/ {& \( H: s/ Ktvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2 茶匙
, p) c; B" Z$ p9 C% R, M/ T# ttvb now,tvbnow,bttvb
  k0 u- y& f) @  F0 T舊庄特級蠔油 1 茶匙os.tvboxnow.com4 V( {- B( p" T2 n
os.tvboxnow.com/ x5 L0 O5 F0 v. P; r  [
芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 W0 t! J5 q& T- c/ A3 ttvb now,tvbnow,bttvb
- C6 [( H$ ^# i( D) F公仔箱論壇
- l8 P$ y8 D% n* m* o" M5 b( wos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% E0 d$ \1 @, c; ?# t
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
1 j4 ~2 e% F& A5 X' I# ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 0 z" ~3 J1 x: E  E+ U) U
os.tvboxnow.com+ }  U& P% P2 g+ @  @
可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) n0 Y+ P, w, X
做法
6 p% e  v9 t; Z" mtvb now,tvbnow,bttvb 其他 6 u$ U$ e* M  ^5 G; A6 d
  6 l- v* B3 u* \1 O8 Y" u; w# m1 N
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  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! \: `% w( R7 p9 E, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [/ p2 P! N$ S8 z1 A  M
材料
" t% q: @- b* u: Sos.tvboxnow.com
9 T5 Q+ M+ d0 m+ Z* ~os.tvboxnow.com牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]tvb now,tvbnow,bttvb5 F& X: h. U( _) g& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 W* ^5 H" V2 \( E. |$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ ~3 d/ W# t. a6 j- C2 j

, T; @  L' p# q" k" K% t1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e) h$ @" L- \

% Q; `5 X( ]3 Q  [$ j3 H$ y
( A2 d: l/ l8 m3 e" h+ L公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 ?% [, j, |0 v, Q# `( m5 l( M- p
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。os.tvboxnow.com4 ]8 U- l1 j( J/ [, P
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，os.tvboxnow.com, Y8 S; a! x5 P! P* p. @
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
, u! |2 p. C, L6 x! K3 q) S* Z+ w, O  Kos.tvboxnow.comIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

$ K8 m8 k" x! K
公仔箱論壇% |1 Q/ Q3 \; ?" ?) [! k  {. B

+ {6 G; l8 V0 E4 `* f  ?os.tvboxnow.com唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
( Z5 o5 B4 S8 Q! H9 d( ]0 w  Mtvb now,tvbnow,bttvb今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 " |) N* r3 {" p. w# i& L
石斑魚肉  250克 公仔箱論壇$ K& s; |3 _2 [& i+ i0 @$ t* P' m
辣椒末  10g
7 ?$ S; Y; a+ u, n5 F& u$ m蒜末  10g 公仔箱論壇# Y  N. ~6 y! R( G$ Y1 S
香菜莖  少許 公仔箱論壇6 T' s4 T( ]; Q, ?
洋蔥絲  10克 公仔箱論壇( m$ k9 z/ M9 Q% D, R; i7 @+ h5 I: b
紅蔥頭片  5克 ' `' f' ]1 y+ }4 {: v& ^
【調味料】
% k% ]; L" M+ l; f& [* b2 m; \tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2茶匙 公仔箱論壇$ O& O* T- H4 ]  n" {* g- [7 e
糖  3/2茶匙 公仔箱論壇: }% ^- W2 a# x) m+ p" A
檸檬汁  2茶匙
6 Y3 O6 @! o  s; d+ w水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ C8 h) t7 O2 a, o
【醃　料】
/ n8 l# H$ C$ c  r) `9 k  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清  2個
' V. b6 j% j  R+ \- ?! _+ `鹽  1/2茶匙
/ S0 O7 Z; o3 Q& T0 i4 W公仔箱論壇米酒  2茶匙 7 }0 H8 A2 u/ f3 R
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 X4 t% t! ~8 g  o# u
【做　法】
6 n& G/ a' s/ W. d1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! O" K# z' W! s$ _& d3 T! R
/ Q9 @- ?, `# l- B' @
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v* z* _% \6 C5 j( k: Q
tvb now,tvbnow,bttvb# H7 I1 L4 C/ X8 J, D
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
! U) y2 H* l% J# A  a
, t6 [) a( p. Z- X6 d: U4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
- t7 t: ]+ D* x公仔箱論壇 & M2 H# q: C6 C2 U
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
* m2 h0 [- c! o4 h" ?, T: F. {公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。& X& y7 m, I& E7 n
今日就焗雞！thx。
3 v; }" a. y+ D* _1 A/ b+ @, X祝：公仔箱論壇* m( C" H; F6 K% ~  Q$ @
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
) n- O' F3 G5 v$ D0 X0 }- `2 k8 M公仔箱論壇hi andy, how is everything?公仔箱論壇: H, F) a# F6 p
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 I" Z( s5 p6 d6 r3 o
今日就焗雞！thx。
) O' _6 w4 g( V! y  ios.tvboxnow.com祝：
$ B3 _5 S' E" H' Z5 G6 _' T+ D) eos.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

os.tvboxnow.com6 Z0 \6 N( E( E+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ T; u$ e6 o
hihi 好耐無見 公仔箱論壇( L" r1 i4 ?9 Q4 f  z# x9 a* [
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
/ t# b" t- y) M2 E( C1 M% D% ~os.tvboxnow.com你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- ^+ A! U% V3 v, e1 E
大乳鴿  2隻 . h  N9 I% `7 ?* f) X& u' V7 @
薑片  80公克 4 l" K! g* K- x0 m' h. h$ E
青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' t) O  @/ ~$ V$ U3 W+ {; |
蒜頭  15公克 0 v* R+ H. Y5 A6 h& t2 P/ q$ d
辣椒  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e( I  G' W7 ^* `& t3 B% ~
醬油  300公克 % u0 V' A  R6 R# W- Z; e9 K
冰糖  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb! R  b% z0 t* I& d! J' l7 G- a, c
水  1000公克 / G& p2 D% `. f! E+ @0 y6 J
滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb6 u" X- m& ^4 t0 e5 K, @4 ?  n* Q
醋水： & P# X* ?! M0 }$ m& f, u
清水 150公克
  u  C3 L- F6 u1 }# U* y; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 a' O$ ~2 B/ R! U
麥芽糖  65公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ F7 w# i8 p' O5 O
紹興酒  10公克 ' s  h. {0 ?( ]
紅醋  30公克
- O1 Y& M3 G  r& d8 Y; K+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片
5 M8 C+ o5 E( }  c) H公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, w, i& l* H  t  |$ A, \* z# K; K, }
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
- P: k0 F, t! M7 ctvb now,tvbnow,bttvb
: W! f2 Y! U7 W1 r公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: s- R3 R& x# G1 b8 b
os.tvboxnow.com- B0 T$ [2 p/ n6 n8 b0 V
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb: n; M) s: U1 U% {" w- U! c2 C! c

( a9 i* A7 c+ Y+ x$ E4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。