MagicAndy

芝士牛肉餅 os.tvboxnow.com9 H' z! |0 \' g2 p8 D/ p* N# L$ l% n
os.tvboxnow.com8 g) E8 Z2 [3 j" a7 i# {+ P
可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ x( r4 R+ }! k1 O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% k: x8 s. |
煎 2 ~0 l1 q1 S4 E: Z6 e6 y/ N" ^
  " d, W4 E3 R' K! E; b
tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 l4 g" C' ]4 @5 @+ K
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- f4 X0 ?2 k2 p0 b
tvb now,tvbnow,bttvb- a5 t2 k) E1 w5 Y9 ~
材料
5 b+ z8 j. Y# E. I/ s! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ `3 j: S3 q4 \% g9 h4 V
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用公仔箱論壇1 l% }4 B6 X7 o
公仔箱論壇5 R5 `+ G7 e, h1 f+ M% N8 s2 x; {

7 V6 `, W* a/ O9 N2 Q/ ]os.tvboxnow.com公仔箱論壇. U% p$ w  f" d6 d1 T  p2 V

0 A! V: d2 J6 T# \6 F調味料
; P7 U. C4 r' D* W9 @tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 C3 u, f. |; c: E
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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/ Q+ g  [! V. L# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! w9 |9 r$ @% t) i' v2 S( M, w
做法6 J- Z1 o- n( N! e  L. P
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，公仔箱論壇2 {2 Y5 n' Y) f/ ^5 O8 f
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
8 a8 |* P2 f0 |* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
5 l) k& i4 R1 r' f* j2 J* n0 mtvb now,tvbnow,bttvb3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
  }9 V$ H2 P- x6 `1 U--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 - w5 q. L. p3 L2 z3 z
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可供 4
5 J" q1 r: A4 _/ j, U; X做法9 k: b2 b7 c' {
焗 tvb now,tvbnow,bttvb/ P) y# G8 v! s7 u1 d+ I
  
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7 ~9 ]0 @5 Q6 D2 a; w9 S公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, ~* a0 j1 o+ B; q" c9 b/ o
os.tvboxnow.com% P, g8 ?- G- N4 ^! Q  S' x5 p5 Z# D; A
材料, I6 T/ ]3 s0 k6 j8 i; v/ |# R
公仔箱論壇+ a* Y  ~0 _1 W& A
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
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; b8 {% N( o% N5 q; kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% d3 x$ i4 ~6 B
tvb now,tvbnow,bttvb4 P& @3 {* X: W5 g4 y) D$ H3 q

* K2 w& P, k% ?9 V  M1 K4 Y2 i6 s醃料 os.tvboxnow.com4 g# Y  k, Q; R
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叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙, c! Z9 T; Q, X6 k$ K9 ~

" P/ M( z! f( o2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 y. _' m0 ~
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; F. E4 G! m, W5 T  E3 ptvb now,tvbnow,bttvb做法$ T6 v6 ?$ M% \( T+ r
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。# c( B$ @% n1 J  y1 b% |- C
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之os.tvboxnow.com' Q# n8 F* Z9 s# D" d
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
+ b. e1 B* y; F! Z* b; Fos.tvboxnow.comcan i use pork instead??

8 |" h+ U& _" Y: n, T% J
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- i$ [, ?/ D& I# v$ m5 _
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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可供 4 os.tvboxnow.com2 S! ]  \- J8 a+ |6 Q" o7 Y
做法os.tvboxnow.com8 j3 j$ A: w& P! Q  v5 i9 P3 Y, X
其他 os.tvboxnow.com! ^7 `5 x0 u, L7 s5 I- U) ^) |
  公仔箱論壇% V# L; F9 t" Q- ^$ j) U
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( M9 t- m/ \! K6 m% Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
, ^) s& `' t: t( T* wos.tvboxnow.com4 m9 T9 L0 I- Z' K4 r) G% e( Q3 w1 }
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
* E. R' H" I8 g; p2 M+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 [0 J9 D- W- T4 ~0 y, y
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
* m- ~( e  T* l7 [& p" f3 p; h" k
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) d" N2 Y% u1 q* |5 C3 }7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N. C: c; U! o7 W: n

; [* o: M2 A; x, J! l+ |& ]% q調味料
: U8 M0 y, G3 ?  D0 h' j; T) W公仔箱論壇
7 z# r6 h4 {! q3 q8 B, W1 b特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
& \3 b2 i9 {% c/ l3 g- J) E! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 t$ Q( T+ M% U/ x, G
泰式甜辣醬 2 茶匙
* `" P! B, V+ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- {% H! V* z: S- a
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 W4 X( _8 z; j4 ^

6 @1 ~$ R" L2 P6 u* atvb now,tvbnow,bttvb5 X7 E7 G" ~4 S
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 A* P( ^. S" ^, F; ^4 ^% q
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇  e' l% C; f+ {3 h8 u
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 os.tvboxnow.com4 O7 z: Z7 Y/ ~/ Q2 U/ l
tvb now,tvbnow,bttvb. H) C% t# T" W! S# V
可供 4 - 6
* x8 @5 A$ \2 @2 F! gtvb now,tvbnow,bttvb做法
  _2 o. K; w* \3 y- Yos.tvboxnow.com 其他
- l1 O1 g3 _, B. H% M5 }/ S( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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' D4 e& _6 m" F) t公仔箱論壇  " ]9 K4 v3 X6 B

9 F# G: Q) [# O3 C! c! J3 }9 k$ Hos.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 E) e; B! j0 f

+ O5 n. y. N9 _. W9 ?4 {, m公仔箱論壇牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]os.tvboxnow.com9 `$ T) N" t  x- G. a- b5 p% A5 @
$ ?% A! T1 E# v4 V/ O! L5 ?7 T
公仔箱論壇0 P" U" D/ K$ Q& A/ z; W1 v
os.tvboxnow.com! {$ \9 d  D) F5 w
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] . @) A1 W, c6 ?5 O
tvb now,tvbnow,bttvb# b- Q% \6 P/ b. |+ I. R
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做法5 U8 H3 f# E. m
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 y5 j9 O0 n" r9 `) B3 s- M
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，  b; I2 e7 |+ g
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
: q& R. ]5 d; g* y! h( T1 f4 }公仔箱論壇It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

; U) M' a/ m8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# D6 d' c( H4 H6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ u8 h% F2 O4 ~% O* R2 |" x
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
4 V1 E$ [( n% ~: o8 v$ A  Etvb now,tvbnow,bttvb今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 0 ?# n, A3 ]7 J9 Y
石斑魚肉  250克
- ~3 u! e! i- C2 R5 A) j5 G' G6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g 6 f  z8 Y& U/ F# `
蒜末  10g 公仔箱論壇" T; y, c1 O7 a0 `9 G- F
香菜莖  少許 公仔箱論壇5 L/ C# \2 W. \6 |. R4 N" e( T
洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: f* L- J# {6 a0 ~9 ]  a
紅蔥頭片  5克 tvb now,tvbnow,bttvb1 j& D: O. E) E1 M
【調味料】 # N% w9 `  z% x! C
魚露  2茶匙
7 s) n. ^; L8 }4 G糖  3/2茶匙
8 v1 @; B1 S( m# e: {1 ros.tvboxnow.com檸檬汁  2茶匙 os.tvboxnow.com) s; `5 @+ a4 n! z8 b& R/ L0 O! U
水  50cc # ^5 _" J9 l" Y
【醃　料】 公仔箱論壇7 {9 \2 m7 ]: I/ y% R
蛋清  2個
% N6 S; x1 @' ~3 Hos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
& l* j; M  A2 M8 ^% {- R$ Z8 y米酒  2茶匙 公仔箱論壇9 q2 L$ O# R% l1 o
太白粉  1茶匙 5 {6 d& q0 E% V7 E& K
【做　法】 8 o5 d, C  V  r  S- \6 D
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
! C: S/ P% J- X! m& J公仔箱論壇
+ h: f' B) M* G2 K8 C& Zos.tvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。" y/ `% f6 h' [9 S" h2 t4 b" F- N& U

9 ?- }$ v- P( p& ^. m3 dtvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
4 ]" Z! S+ g3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t3 w/ U" Y0 x/ J+ N) M公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。) f& a  `6 l/ p- L0 f
tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ ?9 a' N: T! D
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb9 m' c" p- ]. m" k5 G& S" }5 m
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。2 K( @/ w, u+ z" K6 x" l/ L- m, R
今日就焗雞！thx。
7 L" L: s; `' x1 D: _4 x0 a8 d公仔箱論壇祝：
) j8 H" G' }- e, m: ?8 f2 [. Qos.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇; N4 f! y! {* H. i7 w
hi andy, how is everything?
0 T( y+ j. W( Stvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。, f' M- |* W/ U. F. k8 g" A% K
今日就焗雞！thx。
! t$ l" N- Z/ W+ f0 s( Xos.tvboxnow.com祝：+ _6 Q5 o% `) \: }$ F7 M
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

公仔箱論壇1 D2 H" S! W# A, R# M3 s# m5 \; r6 q

# _3 @) W0 V7 Q+ U' O0 h% ~os.tvboxnow.comhihi 好耐無見 公仔箱論壇) c( b/ s- x% V0 R$ w4 D
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ os.tvboxnow.com0 z4 e: b( Z/ p( k9 |
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" |, I; y/ z, \4 t0 N6 q
大乳鴿  2隻 公仔箱論壇$ B7 P- m- \% A- ~  V8 j! `: z
薑片  80公克
9 j+ c" I6 S* A7 _$ x( r* p7 S+ Mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  50公克 2 z# @. @6 u/ a2 V! R7 A
蒜頭  15公克
* f1 A4 U1 p# g9 O辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' _% s% h; B/ w, {5 r
醬油  300公克
" M2 U0 z3 a  {1 U8 k5 q8 P2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  60公克
  e$ P, Q! [" i7 r* ?水  1000公克
! l; _# ]1 ^% s' d( `) L3 Y. C; ]5 G1 s0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 os.tvboxnow.com# h3 D! \) A+ S" Q) @/ F2 T+ ?- f! w2 o) _
醋水：
: o+ D. b+ h* i3 z( w- w: |tvb now,tvbnow,bttvb清水 150公克
8 O, r# }5 R' g7 a6 b0 b$ _tvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 公仔箱論壇3 G; M. C* ^9 G& c0 c6 {3 v
麥芽糖  65公克 公仔箱論壇' V8 I. K- g9 y: b& r! F
紹興酒  10公克
  c6 k) ?% A+ i3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋  30公克 os.tvboxnow.com+ T$ c" B" K2 \7 l
檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb- K. T: D2 Y: C0 c. }7 X5 U6 X2 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( }+ A! G6 z. ~' `& A' }
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
; l. d& o9 o/ O) I5 M* P1 A: J- h- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b( @0 a4 B+ O$ F4 k  }2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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4 s3 o0 t- x2 A7 w! h  j' d- [$ e3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。8 y/ _. w: v% }5 v) L' K! s- x

, i. P/ E2 H5 Z' l& ^4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。