MagicAndy

芝士牛肉餅
0 }& |7 v: T0 \1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% V' J, L( }& }7 q# H
可供 4 - 6 os.tvboxnow.com) \, V8 U3 Q! e  }9 K+ y  K
做法( K" Z9 F& O  S- x0 r; r7 `
煎
, c$ q- D! `3 G0 ?& h2 j9 D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb  % ]1 Y) E9 l, Z/ z; P

* B3 G. \( e6 j7 |+ J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
/ r, K- I+ J; [% K' F7 n! {os.tvboxnow.com' f4 Y) I( ~) l, A' A. I
材料公仔箱論壇/ {( x- i1 ~9 o' S

" B" h# J1 M* F* I: H* Q免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用os.tvboxnow.com$ v/ r- a+ b% B) ?% A$ A  x

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& f9 N) L# p, L) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* g" r. E  w; A
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 \- |! U- U$ ~; G

, a2 X& m% A& l6 ?os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B; {( j. \" v

1 o4 O3 p7 K! _" yos.tvboxnow.com  x( F2 M5 P) r" C" [  ]3 |( M
做法
' g7 J6 a" a2 G7 y, @* D0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
7 ?1 c# x! k6 ?公仔箱論壇    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。os.tvboxnow.com1 h9 [$ i9 M, N) [, I
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。os.tvboxnow.com" v* z8 i/ y: _6 K5 M' n" d1 m$ Y0 h
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵: }" E% b6 ~' V1 W7 I9 |3 g
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb, [5 s" y! S, D, t- T

: _" {$ ?( {4 s' U! N& D4 H6 Jos.tvboxnow.com可供 4
/ R7 I! x& ^* q& u公仔箱論壇做法
2 m# O8 y+ y' B6 @' z+ G9 Xos.tvboxnow.com 焗
& r- Z( O+ s6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s. i6 L+ b4 O" t' d0 o0 I) @0 F
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6 R4 [7 |' e4 Ros.tvboxnow.com
) @2 u: k4 o% Q; F( _5 yos.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ ]/ \' t9 `0 u) {
公仔箱論壇' |: Z+ I$ ]3 u7 D3 K$ G# g
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
7 m- \& G9 x* y9 o$ }" Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 Y% w* s  P# W6 ]6 F公仔箱論壇os.tvboxnow.com; k0 q5 E. ]( F: F5 i. |4 k9 m; S& L

6 Q/ H1 d5 Z: S( B" _: N  O公仔箱論壇- }& H9 j* s* {7 ^6 V( o( u
醃料 ; H9 Z! T+ t. j9 d' B9 C1 g
tvb now,tvbnow,bttvb3 B# Y# i& I: X/ z8 o
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" X5 J5 X' D; f0 I% u, d

3 t2 O8 `* n: ^' r  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
: i: \$ l" Y/ X: w# o! [公仔箱論壇
* r& y, F- p. p7 Eos.tvboxnow.com. ?, q# U% u* b% R
做法
- Y/ f- b- i$ w! nos.tvboxnow.com1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb' Y% P' D" ]6 A3 H
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之+ K- w% r, f# h) U+ F0 q3 L
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
  [! b" ]. S6 P7 m/ j; ]os.tvboxnow.comcan i use pork instead??

' X, \, }' A$ t( l  k8 B! ?9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 ^" z0 D; c$ _8 cos.tvboxnow.com
3 x! B, H& w* e. @  M! S3 \都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 3 p5 N4 L0 {- X
公仔箱論壇, M; Q# \' T$ g" L# ]- {
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 j1 b# t; M5 |. S8 ]1 c( O# O
做法
# x- q9 j! k! }- T& S 其他
- o% z7 d) l$ c2 n  p公仔箱論壇  公仔箱論壇: }6 [* t* A* p; r8 M0 }# A

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. N3 s( P& t5 {! k# q8 ]1 _4 H% g
材料4 Y8 R' f" I  Y7 s& X
; B0 \* J. e9 o+ {
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇, K3 u4 m1 h0 T
. y# Q5 {, O  P1 F" }% }0 a
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
* p2 U% d/ Z1 C* n& c) s% mtvb now,tvbnow,bttvb1 e4 J: q) M" r4 y% Q7 o  Q
公仔箱論壇% |7 x3 i7 C# X( y0 X8 C8 ]3 @

# {% a* E5 _- {5 K7 R1 V% v, F公仔箱論壇公仔箱論壇1 l" j3 q: s/ n# q+ e) H$ w, I
調味料
& E: W5 a( ~* r! [. e( I- ]7 Q' [9 P公仔箱論壇
: P) @3 k8 t. r. R, {( I特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙* Z6 W2 C! x$ w6 [2 E' c$ c* f

( }8 ?+ C* _  T4 b% k9 d% c9 z泰式甜辣醬 2 茶匙
  x' A$ K, E! }' ^# A# J6 o* A& ~/ C; P" N( Y( E6 @+ s
舊庄特級蠔油 1 茶匙
; l- g) }) {; {" o
" l/ W6 ^' C! |3 ~% x' P芝麻油 (混合) 1 茶匙
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/ b" ?' p9 Q  ]' T公仔箱論壇做法
9 _3 k$ ?6 W7 ^/ t0 z' H4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇5 T  d. F- S, I8 g
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 os.tvboxnow.com7 a3 h* M% n' v+ I/ p, S5 X

, J, G& E0 B9 x& V5 ^5 x可供 4 - 6
* ?) |* [& u( d/ D0 E/ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& |$ c8 C/ H& k4 X* j* O' |8 P7 a
其他
9 A, J; O0 V) V& R" o, ^) S! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
1 q; z, n9 D7 |+ u5 O( m1 P5 o: ^ 公仔箱論壇5 O% p6 N$ W& E. c
  tvb now,tvbnow,bttvb/ |  R' j) F  [3 n9 D

( |9 |' H5 j7 X- l: U+ r5 S7 ~公仔箱論壇材料
. T1 J& R% Q8 q& U7 b, d' J/ T% S" bos.tvboxnow.com
" J' L2 u- x/ x/ P5 j% m: c牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
7 q2 U& G9 ^6 `( G; v8 P' A7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 g# C( j4 B' \" z; Z, g

$ }( g( L+ W) ]  E! ~tvb now,tvbnow,bttvb8 v( u" e, h  G+ M" M/ O
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
8 Q& N6 e0 w2 }& m公仔箱論壇
1 F3 `$ h1 \5 k* R( _, T
2 f2 ?- w/ \  a7 i) N公仔箱論壇做法$ }" V6 I8 p/ w) J
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
1 M  {  W9 O6 _. z0 k5 u9 O3 `2 I% ytvb now,tvbnow,bttvb2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
" k6 U0 d4 K& \0 m  wtvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
  ]0 [! [# f9 d. b3 ]tvb now,tvbnow,bttvbIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

9 q- G: h) r7 T. t9 [os.tvboxnow.com
7 V* R2 i0 E: s( k9 I4 m' B# [3 I2 ]9 Z" ?* p/ `+ l! ^6 y
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
2 |  h! H! u+ h! i1 w0 q/ ^2 s公仔箱論壇今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. S; L# q; R+ N+ J. u+ C
石斑魚肉  250克
1 B! S4 f5 @; |! p3 w, Mos.tvboxnow.com辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 e% S+ L9 `. J9 m2 E* I
蒜末  10g 4 N' ?* w2 P# F
香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- h8 c* B  a
洋蔥絲  10克 公仔箱論壇6 y9 {+ h7 y9 |1 r4 J% S
紅蔥頭片  5克
! E: i" C; B1 r( j) o- [: P, {0 P【調味料】 % n. p1 D: \7 e4 g: L3 G+ F) l
魚露  2茶匙
  i2 o& \/ |( {" S/ Z/ Los.tvboxnow.com糖  3/2茶匙
3 W" x2 w/ v2 {8 T( |7 G$ f公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙
7 Y1 Q. Z& B0 ]水  50cc ' w& v$ C; R4 [7 u
【醃　料】
5 x) q# A  b" w公仔箱論壇蛋清  2個
6 ?. A: ]  u4 F& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇3 C6 T5 S( p+ ~. c* x
米酒  2茶匙 公仔箱論壇& i) D1 J( S* b' v! O
太白粉  1茶匙
- x  [' @0 z" j8 g/ ?【做　法】
. r+ _5 L) f2 E( X& b& O0 b1 p1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
! f( J& R6 V0 M  a( K, @  @ 5 F, q, j& }5 Z. E; ~) [' |# g! P: W
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
+ Z6 r& k  L2 Z0 r* K3 Sos.tvboxnow.com
% i- I) J8 H5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- o- T5 u, t" [5 ]

' g6 [* e* q0 ~! Y- B公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。$ g+ z$ ]) u2 {# r) s: X2 o
公仔箱論壇( X' v# k3 o. H  x
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
5 X" q6 m& j/ L公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
7 _3 _; ^: Q$ `+ W" c今日就焗雞！thx。# e7 A& M( F' N
祝：& x8 a8 h+ y. e+ V3 Q
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 7 d/ B& u5 p' q3 W' l5 p
hi andy, how is everything?
. g2 b* o1 V+ a' c6 R9 r  yos.tvboxnow.com我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
/ o- ~& t4 G5 b2 X4 s! {) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日就焗雞！thx。os.tvboxnow.com( c& V9 _# u  S' K1 A  f
祝：
3 F& L1 W: c! d  w. N2 o& Y2 t依板越嚟越靚，夠哂人氣。

; C0 ^+ M* {% `
tvb now,tvbnow,bttvb2 m' B( |% q# f3 @& h  n( i& c
hihi 好耐無見
' S+ B' }! N" O; T; ~" L2 ktvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
& d0 U4 \. ~$ q你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
! O9 q6 f( a7 u: K公仔箱論壇大乳鴿  2隻 - J9 {) b& u4 m5 @# @$ w
薑片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: g4 ~0 @! k4 {6 [- V
青蔥  50公克 公仔箱論壇; w/ v3 K# F4 f, D
蒜頭  15公克
: }( v& A6 d, ?1 n+ \( v公仔箱論壇辣椒  15公克
% P" w- ^5 p5 Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克
& U8 \. X& e9 J9 Y. B! `) R- A5 ]( n公仔箱論壇冰糖  60公克 5 J  D  V; n2 J7 `
水  1000公克
( w2 N6 A- S, k& ]$ w滷包  1包
2 B' l7 m& |4 ^( ?& t4 g  Ctvb now,tvbnow,bttvb醋水： tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 Z! H3 [7 T
清水 150公克
, l1 a. ?! f0 C, Ztvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. y+ [! C: v" D- [7 j( `
麥芽糖  65公克
% P# k9 C' j! f2 R' K  ]  e紹興酒  10公克
1 k0 ~6 h9 d; q紅醋  30公克
1 b# M5 }7 }8 c$ _: B" r公仔箱論壇檸檬  2片 公仔箱論壇; ]% j, X  e1 P8 x: s3 M# l) ^" D! ?
【做　法】
, i  d! [+ d5 f  L/ @  O# x* e: _os.tvboxnow.com1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
6 l$ f" Z0 X4 C2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . H* o  t: X; d' R/ H( W
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
. u2 u9 Z6 F7 ^6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
: q# l- T) i) N# |8 j; S3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 J9 A% y* j$ M0 n  A
tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ A; b; v$ l; N
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。