MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 _& R( w' z* ~
4 ?2 A# @, ^# X
可供 4 - 6
0 M: i+ N9 |/ M9 m: f% Gos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com2 j/ ~0 w- D( a. N- b4 k
煎 os.tvboxnow.com! j5 Q. L8 L9 f/ V
  
1 F1 H& b$ k! \) I# K. Q
3 m: D; u$ c0 F4 j% G5 k+ X4 f公仔箱論壇  6 u4 ]) C+ W: t* X* \. a5 j
1 g* C9 w7 |3 ]$ Y4 F& i% O/ e
材料) t' }* B2 _) S! X4 A8 K: u  `

8 V  [/ c) k+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ ]9 r0 R' r4 u9 i9 @$ S

9 b8 c, R) u' q, M* Q+ kos.tvboxnow.com
. y2 a* t' R, H# H$ `) pos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 F  A, N: p5 b) b) d7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- g3 d1 L, [& P4 v8 C  S1 D( ^
調味料 ! ?* v9 v% w+ ?* B1 M  o( q

1 H* s% ^3 ]0 h) F9 Z& N$ \tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: b8 P+ v8 }8 R9 i* a' {3 d" j! t
tvb now,tvbnow,bttvb: K' `  r7 f" ^- y2 q2 C

1 M' D2 r4 A* z) m1 T: Z3 O) F做法
& r' A, Y, J! U" P  f0 d" F1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
& g$ I# i( y0 c& f, s4 Y. l" c" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
+ p- L; b4 S; T) U0 y2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 X" ~. {' @3 _0 |
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
; h7 f! U4 D9 W公仔箱論壇--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
- _% q: u. j# d# h8 [$ m( A: k
' `3 n- P8 {- f  t- ~( _os.tvboxnow.com可供 4
2 k% K2 \9 {9 ^1 V6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ R# M# z, e1 i, }$ p/ n 焗
3 }% S9 Q! M* k; Gos.tvboxnow.com  
# g# U) z& F7 eos.tvboxnow.com
8 A0 n) q1 Y; d' t  [: Y/ |. d公仔箱論壇  
2 s* w. t4 Y3 b7 T) I# d. H! m7 O' H! i: {4 r1 J" I& O
材料) A) l9 [1 L' w9 o

4 H- @% k" A2 R, P3 n7 A雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
# [8 V% W  A3 y; J* `, t公仔箱論壇
" x# y" `$ A/ z8 X公仔箱論壇2 k" G7 P% L# Y9 O+ u/ t. t

. Y' x$ [/ K$ O0 ?% o$ B/ w) }, D公仔箱論壇7 V) |5 z  p  V3 e8 n1 w. x
醃料
0 o* A5 _8 \% \) L/ s公仔箱論壇" ~1 y8 R# z. R3 P9 D4 f8 r1 u
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
  a3 g" A3 b1 c
: ]" x) V) i' I* e! ]# S4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
+ \! o9 S% `8 I; k* s
) X  F8 z8 Z, K3 C( X
" W. M+ @. B7 d/ q9 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
+ c. a' x; D  g4 _9 i9 I, B3 ?1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。2 ^# U" v. N7 M) J$ H( p$ _
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之. _* S- s9 l4 [: q7 h* g: J; R
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 ! a' A1 `  M; M; w+ w4 \: }
can i use pork instead??

公仔箱論壇1 s7 s6 l$ ^& g) Z% E8 Z) e
os.tvboxnow.com( [! t1 j1 O: T$ f+ v& ~) p+ D
tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ S$ X/ j5 `! a+ R
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 7 A' f) s6 }6 s& a* j- F: x
% O8 h( P, A' e, p
可供 4
8 C  l9 E7 Q& i8 J4 L8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 U" e4 E( M( X) \8 E- Wtvb now,tvbnow,bttvb 其他
8 y& I4 s$ i+ u$ Y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ; o. g. }0 V( V+ D' k0 }

( m  z( ~6 z0 o9 c' b  tvb now,tvbnow,bttvb7 V' b3 {. V4 Z  J
tvb now,tvbnow,bttvb) T# B: `0 j1 |1 I- {
材料
/ H, Z' L4 ]: ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 N7 n/ f* w  h" Z生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
, E4 A( W: h. |  S( _' e( Vtvb now,tvbnow,bttvb% U  g5 e* H9 G9 ]3 L  n  {& q
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
' e# S* a/ Z8 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& K( y+ {4 u" P9 Z
) }" y) ?$ s9 P9 I) I" J6 v

" l) Z0 D6 v$ r+ v1 t0 S0 ?% ltvb now,tvbnow,bttvb
& g# p' I+ f) a/ j1 Z( j8 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 b& l2 ^9 T  B/ W4 v/ B4 j
1 i- S3 B) O1 N" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
" ?/ H  V+ P6 j0 [* K% dos.tvboxnow.com# q! _! I; Z8 [5 I+ |: e9 {
泰式甜辣醬 2 茶匙/ a" a5 Y& Q% D

2 k' G+ D+ [# T4 z! ]3 q8 V) h公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙8 E) M; ]0 E9 w% k

2 O: o3 l% s! j- kos.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙os.tvboxnow.com, d, [# g. [9 v: H7 l
公仔箱論壇6 o" K$ \- _3 c. @* Q
: x/ p0 y$ V+ T' P& e- R1 u$ V
做法tvb now,tvbnow,bttvb' U3 I8 |  j+ z  u5 B6 Q+ r% }
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
9 J5 j1 ?6 n/ Z" h/ I" Xos.tvboxnow.com2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
  l/ t1 \& u+ c公仔箱論壇
' N$ @/ A+ a7 L0 E$ |8 M& M2 h: H( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6
  t0 |9 m/ t  _% D; c% ^0 g6 C公仔箱論壇做法
+ X: i, x1 ~, I% M* M4 I; Y/ y公仔箱論壇 其他
' S8 J6 Y) Q- G, o& |公仔箱論壇  
8 p2 n" l% J0 H# r* v3 V, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 J2 e5 h# B2 [* R
  ( }0 Y, J7 }9 q, y  i$ f, W4 u

2 m8 x* S' t5 _+ e+ Los.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 i- p: |, K& S$ x) A% _" B

5 _% }1 g! T* t3 c) f9 qos.tvboxnow.com牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) i+ S8 Q  L- a$ T9 ]6 @
3 X8 d. ~- Y# C6 v; y

/ `) R6 Q# [# A7 G7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 N: O7 z$ S$ v% {* i8 g, Dos.tvboxnow.com醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
- A# F. R# {* S& `  d; M/ \; ~tvb now,tvbnow,bttvb* b( b7 x0 ]; \* ?8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, |- N! b( E$ M( T- O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 j6 ^0 s" E$ R9 m
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。+ j4 F  _- G1 s1 K, [9 A
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
3 P* A1 c( j& B; l1 kos.tvboxnow.com    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
9 @5 S* |) m- |8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

* _. i; P) H. w% K' ?1 W/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 {8 K* e$ H! h# J

& `! d2 C2 l4 Q. W5 ~5 o" ltvb now,tvbnow,bttvb唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvb now,tvbnow,bttvb  A" A! H! H8 J- s# a: ]
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
0 l; v8 p( X" a0 k- `9 O, Vtvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克
& \! g  J/ A2 y6 b' U" Y5 ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  10g os.tvboxnow.com* L3 _# q9 F. r9 f1 b
蒜末  10g tvb now,tvbnow,bttvb- X# {  T2 \# Q% K
香菜莖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 z. O8 Z/ Z5 w- x3 C; g+ s
洋蔥絲  10克
8 E( C/ v& i3 z. G  ]紅蔥頭片  5克
9 F4 q8 K- b2 I' Z; |- rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' b) S4 i7 k1 _( Q; R& b# ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 q2 K' X( o  g: _
糖  3/2茶匙 os.tvboxnow.com  M0 a! a! w+ M5 w8 H! R% b/ F
檸檬汁  2茶匙
! ?! ~3 ~$ x: los.tvboxnow.com水  50cc
1 \3 q4 {, P5 I3 L! {0 m, z8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
) `' |+ T2 |' w- P公仔箱論壇蛋清  2個
; F( w, u2 Q0 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
% w3 l8 |, k: u- u8 Z+ @$ r公仔箱論壇米酒  2茶匙 os.tvboxnow.com1 s# G& P. d  G. z5 A5 ^/ v
太白粉  1茶匙
1 `, L" H( Q0 v! D3 X4 y公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 b! r; O% q4 I+ P3 S
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! q8 G7 E% K" B

1 ^7 s2 R$ I. x" o0 f$ h! Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
8 O' u! ~4 V1 S. U5 m3 j& t os.tvboxnow.com/ a, X- v" O2 _) f" r
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。os.tvboxnow.com3 h, |$ j, a4 y. F; M) f

# \) A1 O9 J: t; z+ `- A  p, r; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
3 b, M. K6 i# d4 P 9 {% Z3 `1 v: \* r7 |
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?2 h2 f( T& v# |# S
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。" e" B1 v: \) ]# W7 n) r
今日就焗雞！thx。
  v5 D& h4 {4 ]. X: F0 G8 P. I% tos.tvboxnow.com祝：
3 N# Q1 L8 l0 ^, Q9 N6 [os.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w" b6 M' @* p
hi andy, how is everything?
3 [6 a+ W# }# j: dtvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇1 W1 y9 H$ f- w" H
今日就焗雞！thx。
5 ?& {5 z5 x& ]# Q祝：
; Q9 h1 F; U  \& L* N依板越嚟越靚，夠哂人氣。

os.tvboxnow.com# \5 }  W8 A! p6 T3 ~4 _

( {% j$ d" m: b! ^$ Dtvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見
& y! `$ J/ A2 a; g9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ ' {9 h% B6 J6 P) O( q( L  C
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
" @3 }8 ]( ]0 t9 ~  j% H- B大乳鴿  2隻 os.tvboxnow.com! a# W- p' Z: U" `3 w) K! Y: K; h- l
薑片  80公克 os.tvboxnow.com$ N7 p4 t$ m4 B
青蔥  50公克 os.tvboxnow.com2 e0 ?5 B8 a& L9 M9 n* C% P$ e$ w$ d
蒜頭  15公克
; Z& ~% a3 G* P- R2 s, C& J( _公仔箱論壇辣椒  15公克
8 t: |  Y8 C8 C6 _醬油  300公克
2 q) Z, ^5 ^/ z0 }os.tvboxnow.com冰糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 \6 p3 S* c: g: m
水  1000公克
3 Y' u; i% w+ ~tvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包 公仔箱論壇0 d& |$ ]: G; N5 `2 |* D  I
醋水： os.tvboxnow.com5 D7 o' w, y! C; ?  h, S
清水 150公克
! j7 ^0 n# _6 s2 C/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. K: P+ W0 U0 @8 q. P
麥芽糖  65公克
1 Q! W4 m" ~% z2 y; q/ @tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克 os.tvboxnow.com* p, a: z+ Z  K3 Z
紅醋  30公克 " k5 S( m; M$ I
檸檬  2片 公仔箱論壇4 X7 J. D, \6 f) F
【做　法】 公仔箱論壇9 X5 q6 D" i+ @! _! j1 }
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。/ n1 V- g0 X8 f$ D

9 X8 d+ J: r- k; J# `1 [; dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l3 u) T6 k; I9 {  @
tvb now,tvbnow,bttvb5 C  f( Q/ m1 F/ r$ r+ Y- d; O
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
" v; r2 ^  ~# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I/ T  n* H, a5 I, U3 H: e公仔箱論壇4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。