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【材 料】 os.tvboxnow.com# d# @4 N. ^  Z
糯米腸  2條
( `4 V! x# j% |+ f) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個
! ?9 ?$ `3 ~0 N: K0 y! _8 @公仔箱論壇秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# V$ V' [* I0 h( O
小辣椒  2片 tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 U& \3 o! [6 N0 M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 x# |# n- O9 x# Y5 o* s
醬油膏  1/3大匙 # K& j0 J! d% X% F" b& ^
香油  1/2小匙
5 s* L( X+ E8 M辣椒醬  1小匙
! X# I% K$ B  w! d  ?) Q8 N$ t# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙
5 m$ g/ J5 H* ?8 Q- }' `: w! ]公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! ?8 `' b/ Z! D  Q- X* N$ K' y
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇! h- y) K2 N3 i6 F* ~5 K
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 公仔箱論壇1 e: ^- s9 `! N+ U) _7 k. b
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
4 S5 r0 S$ J6 i: b% p9 ]2 `) cos.tvboxnow.com【備 註】 1 N  n' `$ A& M8 J  y* N) P
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 5 i( o, r) B" V& _  @+ C6 A
山苦瓜  1斤 公仔箱論壇+ b2 g* m- n1 v
絞肉  2兩
, m/ o" Y, T& ~" o2 v- ~公仔箱論壇白米  1/2杯 公仔箱論壇* ?( K- s$ I0 ?' T5 S7 Y; S
水  2/3杯
: J7 z* d: o/ R9 A4 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
7 O5 V  x" u! [" p* r蒜末  1大匙 公仔箱論壇' @% D2 M9 \$ l) u- h' q/ ~5 s
香菇丁  1又1/2大匙 " }+ V2 S7 r4 b  z- p7 f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, q  g. ~( a" z! o
鹽  少許 ! M0 {3 a, [/ S- Q9 p
醬油膏  少許 2 f4 @3 @4 J& h/ \
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 R) Y! H$ `# o5 z
香油  少許
' V2 c! j% o: d糖  少許
9 E8 l" J0 p; n, ~8 I' p沙拉油  少許 os.tvboxnow.com! o6 X( X: ?' f6 \, O& _
【做 法】 公仔箱論壇( \1 H/ s9 h+ Q1 q
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: ]' H7 |5 u/ K
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 6 U* a+ h4 A# d5 [1 q6 S8 T
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
3 }" c9 M9 F9 S$ U: z- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
0 b7 T1 k" B* Stvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
8 e, q. Q8 L2 M- j" t如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ V, h! H# D, j# V
小卷  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb- {8 r8 l2 g; X
蔥段  適量
; p# j; x$ @$ y4 O6 P- @+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  適量
# K" P1 g3 G$ P% H8 n公仔箱論壇【調味料】
7 e/ G1 _6 w( V" T" B9 h* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 . E( c' L& L, z2 w8 R( \
香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( n, E3 o  y" Z8 c% j% t
蒜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: u! r7 L# L. Y! B
白芝麻  少許
$ Y: @* h  A  N' eos.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- j" j" t# q1 y6 K  E
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
- m0 N4 H- X7 y# m公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
; |( V( o( G$ D3 Q: W' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
; q! m+ d& s# Z  G$ ]9 @/ Q0 t+ F# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 , K6 V2 R) C" g
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 6 L6 b% [; h0 d! `
香腸  10條
9 W3 E1 |; _3 G- L. B) a7 ]os.tvboxnow.com香菜  2兩
* P  s; j0 |9 F* f9 r6 }+ p【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 @8 _9 [4 v
咖哩粉  適量
3 r, X& ~( K) a! l/ O4 I辣椒粉  適量
5 a* R2 c# |+ I3 l烤肉醬  適量 $ i( m# |4 V+ _/ f# z- P# ]. {
【做 法】
- L% e/ T2 d$ e(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 f4 t, ?  N; t
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 3 z4 M9 C2 _+ n
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( f' E6 `! W5 a* W
鮭魚  200公克 ! K) i0 Y0 Q1 B. n' V
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇2 q( `5 a0 _3 @2 ^  K& C7 r
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' U: {. q/ A6 E5 G
白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {  |9 r) S2 m0 }
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( r5 C9 U6 {3 D1 i
洋蔥碎  30公克 & ^2 B* n1 i% l* g  e( d# q
奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 o: z( ~5 H$ e
高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) ^5 Z4 G" J. p! n
起司絲  100公克
7 ~/ o( [  b% e4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 S' m: l2 d9 s: A
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇7 k  |3 B5 ^3 h
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @5 }6 f6 h  q* Z9 v/ K6 M

: t7 P: r, H( B3 g( kos.tvboxnow.com3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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