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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& M: Y. G( k  t9 Y1 F1 D
糯米腸  2條
- v8 b2 j4 p6 _  Z* g) p' f# B) _* ]tvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個 os.tvboxnow.com) h' p0 M+ F9 v/ {1 B, k- m
秋葵  少許
( J9 m1 `$ N- S1 A9 N' I小辣椒  2片
  G$ z+ j# r( F4 y9 l+ @1 N8 \公仔箱論壇【調味料】
" r, k5 @1 m% O$ s1 ^3 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙 os.tvboxnow.com4 Z9 n# U" j( |  c  U" a
香油  1/2小匙
6 E6 |/ Q! N7 n4 v公仔箱論壇辣椒醬  1小匙
/ T; M7 H# `! I5 ~  o: u% W公仔箱論壇果糖  1/4大匙
; z# l: Y$ t( b" Y. ?, C2 xos.tvboxnow.com【做 法】
5 Z6 n& p$ V* a0 _公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
' f) t+ g; R3 ]7 [7 R1 m5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
2 j) ]" _! C& N: N9 |tvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
. }  \, X; x" P【備 註】   U, x2 k' k' G; z
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
5 m: V# ^& W' i6 ]2 y8 }. sos.tvboxnow.com山苦瓜  1斤
+ U/ T7 K% _( s0 Pos.tvboxnow.com絞肉  2兩
$ h! x* O+ ?5 }- E4 Z白米  1/2杯
, H* p* s2 E$ _% z8 ^6 F水  2/3杯 0 d3 }4 s4 B2 \
紅蘿蔔丁  1大匙
, ]0 x# Q; g9 |0 X+ F" v. ^4 qos.tvboxnow.com蒜末  1大匙
5 Y+ ~9 |8 e2 a0 o  b2 D. N+ B$ C3 K公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙
/ }) |( G  R4 }5 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; Q, L) n. ^& R4 r公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇; _1 _+ }8 T% A' O, P' i9 v; @! v
醬油膏  少許
7 I- B( N. }2 g# G6 K' J  z' O1 X; x公仔箱論壇胡椒  少許 公仔箱論壇4 Y8 H  c& o3 ?: e  g# b
香油  少許
' Z& \# _# Z! P* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  少許
  ?( ]3 V$ w4 {( X9 t沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) v  ?2 `' f/ Q4 k# T9 s
【做 法】 os.tvboxnow.com/ w- \+ R5 ]% `# q; E
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇3 |+ r% c) ^/ A5 O, O& Y8 y2 l
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- c& q3 t4 m8 R
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
* d, j$ B" n) M$ G. A( W/ r(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
" A1 r& w( C2 x, D2 {/ o* q* I【備 註】 $ d+ Y& h) g7 S% w4 M
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 os.tvboxnow.com) P$ j) }' L" {8 \/ R3 P
小卷  1/2斤
6 Q5 g5 V/ ]. Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量 + p* s) ~9 j+ \. f
鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 J1 {* @' J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ ~  ^% F* x$ N
醬油  1大匙 & J7 \! X2 C2 e: C, S
香油  1/2大匙 公仔箱論壇+ n0 Z  @+ T  b  _+ H* h" G& U
蒜末  1/2大匙 . m2 ?* k- H+ c5 h3 Q- u1 H
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! \2 R. ^" g% t1 Q$ e
【做 法】 公仔箱論壇7 N0 K: w/ t. U
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 : C+ j, A  U7 _8 D) X* `' E
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 os.tvboxnow.com/ u$ X; R* H; i
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
- X7 ]) q3 S* e) R8 O5 E( d; Ttvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 公仔箱論壇5 b4 ^" m9 H# ~" U) [0 b
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" f0 X* I; s8 N9 K1 g
香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 y1 R8 ^6 h5 N
香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 l% h7 |& p3 d' I( M' [  r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! Y* f: ?* V; }% F! J
咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 g- e- r! ]8 Z* ?
辣椒粉  適量
6 ~1 X$ J& A& z* a$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 os.tvboxnow.com+ b  Y, L- T! O  q, V& J  N& ^
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) L# {8 l, A; {
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 % I% y' K, e/ p
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 _6 }2 `7 u  p8 }
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 $ Q# P2 X. f; Y  A# Q
鮭魚  200公克 ( X5 b- \* K) {- M: G' a( J+ z) ]
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: e/ }/ D$ u7 ^. K. z
鹽  1小匙
7 p& b6 j# E7 i. p! Z7 `& {7 Gos.tvboxnow.com白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 I: [; S3 t0 G, F, [& |: @
奶油  1大匙 公仔箱論壇# j7 x( z" f5 v
洋蔥碎  30公克 os.tvboxnow.com& R, d! z' F  X9 i
奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇7 g- H* Y( O7 X$ G2 x" H4 h. u7 Q; w
高湯  50cc ( B( K1 @' b2 c( i5 I
起司絲  100公克 + u  N5 W% l1 B1 q# |7 ]
【做 法】 ( y6 |+ z4 P7 ~. Q5 E7 e
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
' M; o. w6 S! c$ }* S0 ?0 I0 Y# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O. `3 m0 m- z( ?3 L* q. |os.tvboxnow.com2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇2 `# x; ?* `# W2 k

+ R2 F5 J! D6 c5 N: P1 e3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇( y2 v, t5 {8 Z9 e% Z. x

$ y8 G  n0 j: u4 j1 T( u: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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