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【材 料】
2 |' z' }3 j+ T4 {os.tvboxnow.com糯米腸  2條
* l+ U& j& h* {+ Q0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個 % n1 m% u# @0 O) w. S9 l
秋葵  少許
- p5 k: c3 l  D* W* _( z0 }1 L$ B小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z$ M! T% ?0 e" s! ^
【調味料】 9 [: y( G: s0 |9 O5 _
醬油膏  1/3大匙 3 g: R. \/ y- m' S
香油  1/2小匙
3 c, A7 l4 B% D4 ^" k7 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 A2 P  T* [
果糖  1/4大匙
4 L5 q5 }- T# s* B( k+ X( mos.tvboxnow.com【做 法】
/ g- k+ ?  o8 {2 g& a+ ~* ?7 k# q公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 / t) Q$ t; ?/ o, F7 ?3 q: F+ W
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- [% }  C$ H& F" I- n
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb, d8 T1 D% n7 Z- x) ~& k
【備 註】
% u7 T; X1 J/ o" U) U% L4 A$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! X% C# y. C* t- A
山苦瓜  1斤
: y# y* A; o% K2 L: {9 |3 Dtvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩
# u2 |- S2 p+ [! i, s6 B公仔箱論壇白米  1/2杯 4 b: j: y6 e* k0 A2 _& B+ M1 C
水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 d/ A! _0 J# G
紅蘿蔔丁  1大匙 os.tvboxnow.com8 r3 D9 q6 V4 x9 s
蒜末  1大匙 0 X# p- E( V$ k4 c) k. g
香菇丁  1又1/2大匙
8 T2 m. V) E5 b% v【調味料】
! |6 A( ?  e8 p- E7 Z- a7 u' ~/ y鹽  少許
$ b/ E+ M3 t1 R9 d" L! U醬油膏  少許
* j# H( y' K% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
: Q$ O* ?2 d) M) m' v香油  少許 公仔箱論壇' {, i8 |3 h( z
糖  少許
, a" K! q3 }9 X* q6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
9 a# \+ u' F( T  k- {0 ^: {【做 法】
  Y# ]+ b& g4 y! U# f- Q  v( @8 h(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 9 s+ k( ^  r8 I4 ^) N5 T& Y* b
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 9 |* f0 b  H" ~- {% \) A4 [
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ e6 c* _. j
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 os.tvboxnow.com! o1 D+ O* k5 ?0 f2 e0 U) Q" z
【備 註】
$ Z, p3 w, ~+ `; o8 B) P如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
: q& X% S& L5 q0 T5 Z小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( R) S$ C' ^
蔥段  適量
! \5 V6 v. I7 G9 `, V! s鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 A- {0 K% r' Z- o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ w: [. j$ S' ?$ J
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, {; i, C: I! a
香油  1/2大匙 公仔箱論壇9 o& D6 X; T! p( n3 ~0 G
蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇1 Y! D9 n: Y0 u! _( `& C8 B* |
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# O+ o9 {+ M. c" R! |) f
【做 法】
! {, {6 b& \. Y, }- Itvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
1 o' n5 e6 j+ ?% R' T(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
% S( r: `  x( w" r/ Q7 I(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 7 R0 {2 p; r# @
【備 註】
8 C/ ~# t/ k6 Q; otvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 os.tvboxnow.com4 @: A% O; A5 ~; E7 g3 L7 l5 {
香腸  10條
/ N6 l# U# C) K# _公仔箱論壇香菜  2兩 / s; `8 {, c" w5 N/ M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 {. z+ O$ M9 j0 C* {6 h
咖哩粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: }6 L' W4 l1 c2 h- e
辣椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ d3 ~8 R/ @5 T3 t
烤肉醬  適量
& U# O2 l, @- i. ?  g5 dos.tvboxnow.com【做 法】
( ~2 x' X% `' ?) ~/ a3 r+ F公仔箱論壇(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
5 S+ s+ `4 y9 y% M( U3 S1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
2 T- f9 R! p; r) D( r% l(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O) M' w3 R9 ~5 @0 _8 B
鮭魚  200公克 1 y" |7 X1 b7 J: g
馬鈴薯  1顆
, O; L: Z5 e5 _2 F0 x鹽  1小匙
" [7 \& V" l- N# m4 atvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 `  J' M" B5 a# l% x
奶油  1大匙 1 [$ J: x5 `7 L
洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇8 j# O! P# u! _3 A, s: n
奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 j  S% i1 ~" f  ?3 A
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb- Z! h* A7 \! g
起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ {6 U% p4 f
【做 法】
4 [5 t. W( Z3 W1 D% R3 W& H# dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
( |5 d- G0 G% k5 F5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com5 B" _2 T  I" z% u3 v- T4 [1 f  o
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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