【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 v" H. [' ~" a+ U( {$ I6 B' H6 W5 V
山苦瓜 1斤
2 @( h; \% k0 b, f9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y7 s ]1 M6 _% I% F7 L6 v6 t6 I) l
白米 1/2杯 公仔箱論壇5 C. t0 k6 ~/ l6 S4 K; H
水 2/3杯
- L* {" Q: U0 I7 K5 o紅蘿蔔丁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, }9 E1 p$ W6 \0 p% K
蒜末 1大匙 公仔箱論壇9 h: S" W$ {1 o% {
香菇丁 1又1/2大匙
$ x9 x# c, t, d6 J9 ^6 e/ n7 m; Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 a" _3 q4 w( Y ~鹽 少許
( C. L, N% e/ U* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 少許
. H/ P8 @2 Y) p胡椒 少許
3 ~# ?+ V/ r. w2 ]6 K$ O' y3 d香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 U9 S ?& V3 K* h4 \) W
糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) ]- N4 ~. j4 b1 a* d
沙拉油 少許
0 Y6 _( v. A0 \1 j. }1 L# ]) R公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: X. y6 E% b" Q: T6 E1 Q0 h
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 os.tvboxnow.com$ l! f) d a! V" F3 Q5 U
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
9 a: D- b& J1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
$ V. s1 ]- Z |/ m! y% L+ G$ N公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 + B1 T& K& S3 s0 ?2 |
【備 註】
. w- M* L# G& m- P+ s! ctvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |