【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( f' E6 `! W5 a* W
鮭魚 200公克 ! K) i0 Y0 Q1 B. n' V
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇2 q( `5 a0 _3 @2 ^ K& C7 r
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' U: {. q/ A6 E5 G
白酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% { |9 r) S2 m0 }
奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( r5 C9 U6 {3 D1 i
洋蔥碎 30公克 & ^2 B* n1 i% l* g e( d# q
奶油白醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 o: z( ~5 H$ e
高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) ^5 Z4 G" J. p! n
起司絲 100公克
7 ~/ o( [ b% e4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 S' m: l2 d9 s: A
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇7 k |3 B5 ^3 h
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @5 }6 f6 h q* Z9 v/ K6 M
: t7 P: r, H( B3 g( kos.tvboxnow.com3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |