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【材 料】
! o( P  }, I5 Q7 T! h. Y/ P糯米腸  2條
! P7 W0 z( Q, A2 |6 V* a( h( b( W梅子  6個 : ]9 I$ O+ Y1 I( ^
秋葵  少許 # L  C5 O. z; {
小辣椒  2片 os.tvboxnow.com% Z8 c/ K! s# \1 c  f9 u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Z; @# K; o1 ]6 V1 Y
醬油膏  1/3大匙
7 s8 O8 U9 U# j香油  1/2小匙
* \' w. b4 O) q& @* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1小匙
" z( e2 x* e0 j7 l0 i果糖  1/4大匙   B! S+ g: N. \! a6 B' Z
【做 法】
/ O0 F* [- ~, J2 r) h" ?$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. \* Y8 ?" Q+ t8 V! ]( T) ?% ]
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
+ y2 j& l' k0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
2 a% @3 {. H+ [! p【備 註】
+ ]( r* u* H, ~糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
$ U3 ?9 ?) |" V. L9 n. @( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山苦瓜  1斤 os.tvboxnow.com  d, C7 U9 m; j/ W2 B
絞肉  2兩
( M, I/ G% v( E1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
' ~9 ?/ t9 o4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2/3杯
, B, y. H1 `" I* t; k4 V紅蘿蔔丁  1大匙
/ U1 E1 m* R* f4 w4 U蒜末  1大匙
' r9 T% i  K0 H/ ]0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  1又1/2大匙 ! B8 D- [& @( R. z3 ^( T" r
【調味料】 1 }( n3 H- _& E3 i. O- u# \7 O
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& \' v  c5 f' q0 x5 J
醬油膏  少許
' Y2 @' Y; b& _5 j+ E: R- a) }) j1 F胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% ], E7 u$ D' d" K2 p
香油  少許
4 l: W6 S( A% c% ]: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  少許
% n/ t& q. s: N! L% {沙拉油  少許
  @$ h+ M. E+ X, D8 n& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. _; u1 t# d8 x
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
  p, m6 a1 M- {  d* fos.tvboxnow.com(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
+ w$ I5 c. N) Z4 m4 M1 v) X(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 $ V' |2 ?6 T+ r, z" U6 J
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
+ f8 l) L; c# ]* z6 L# `tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
. i5 D+ g9 l6 ?; a+ ltvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
; m4 S' f! C0 @- w" g小卷  1/2斤
$ h! K" ~: j) b" e% o蔥段  適量 1 k! M6 @# f/ e8 e4 l
鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% b0 ^2 B" K, Y7 M$ Z$ ~2 u
【調味料】
5 r- g* s+ w4 c$ v! k7 s+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
1 X8 N# _  ]$ d9 K# b3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
  M9 i) M! v% ^' Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1/2大匙
, A9 H; p- n# [/ O+ Q6 Kos.tvboxnow.com白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) r( ~1 e, Z* _0 x- s) ]) O. k
【做 法】 公仔箱論壇7 X- \3 }$ w) w# U4 |( [+ r* M
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
* d3 Z! _+ e& \3 G8 k* z公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
9 G; ~+ q4 ~4 z  {tvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
. c+ V/ j2 u9 I( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb: k5 z& L- Y7 _. p4 `4 _  B
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 w% T7 A& o0 _8 b4 c- Q) b/ s# Z2 q
香腸  10條 " \5 D3 _2 ?, w7 ?" Q
香菜  2兩
7 w" G2 E9 d1 c) B0 H& v) K公仔箱論壇【調味料】
& m' p) N0 y4 {& S, L& ]7 a! x咖哩粉  適量
  g. a& h* W) Z. U1 A( X; n& ^公仔箱論壇辣椒粉  適量
+ U- P' O7 a* \/ j( d) e6 r% H2 T烤肉醬  適量 os.tvboxnow.com& n# _) g4 t3 p+ w1 B$ c
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* }, N' x5 e' C1 z! k
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
6 [3 G# [; J: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
% V) \- i" s7 F. P/ v5 K$ T(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
8 k1 T. ?; p) e5 m6 c# k3 |鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 a) R- a3 P9 A: T
馬鈴薯  1顆
& p( u! e; d6 D3 y& A# Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
5 [6 j4 P& R, x) |os.tvboxnow.com白酒  1大匙
& R, K+ W2 Q% \5 I4 T6 r) G奶油  1大匙
+ j$ j% c* x" ]' U/ S2 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克
* l0 k1 c5 a; ?1 S8 N奶油白醬  1大匙
! |. Q( @/ ~3 J& Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc
3 d+ w. ]" F' ~. Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
' [) S# w8 r+ R7 l# Y【做 法】
" L  c' T: w! S% Y, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
! V2 P: g8 h/ Z1 v1 P* |. |2 ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 u0 L  A5 s6 I7 q" h- T0 t
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。os.tvboxnow.com1 b/ o# h  V: d% U7 X7 m4 I: s
os.tvboxnow.com( [, V; c6 L$ V- x$ i" _3 s2 S5 O* v
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
! |8 A0 Z, ~/ J& R: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h! V$ {5 v3 s公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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