【材 料】
( N* @& v( Q- t' X山苦瓜 1斤
3 r5 m% N3 G/ G3 V6 v% E* K公仔箱論壇絞肉 2兩 公仔箱論壇. k6 j! p5 S; O- |+ {* d+ U6 N
白米 1/2杯
- c, F- }. f' b' w/ T水 2/3杯
/ R, @9 S3 w2 r9 c2 e; T0 ~紅蘿蔔丁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 o' P [2 _ r
蒜末 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ s# m1 y: a! _; ?! s
香菇丁 1又1/2大匙
D- e; C, V, M; [ w- U+ kos.tvboxnow.com【調味料】
4 i( X- e2 a) k$ B! `! }; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 : Y8 B' @; u1 }! K I" @
醬油膏 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! z, [% |0 T" [/ v: j1 m- f8 o) a8 n
胡椒 少許 os.tvboxnow.com# l: k0 X- X& F9 h7 y
香油 少許
9 o6 v9 @- [1 J; K糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 x( J. G8 z( X* r# X/ i' M6 s
沙拉油 少許
- W4 z" f+ _+ Ros.tvboxnow.com【做 法】
- V- e6 ?7 C3 w$ d5 p3 gos.tvboxnow.com(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 os.tvboxnow.com* A6 o( p9 I4 m* f3 }
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
% j) S7 q& r3 w" w1 l0 T% d5 g+ ~tvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
e/ m0 F$ n. {- D- m5 i- ?6 @(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
- ]4 P4 C1 j5 u. h' v$ `1 a7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, w B5 x% c
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |