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【材 料】 os.tvboxnow.com  [, K: O8 ]1 F3 N! I
糯米腸  2條 公仔箱論壇" e% J8 U6 F! D( o0 ]# R
梅子  6個
* G6 E9 P6 [. Y( T9 n; `2 r" @" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  少許
8 i0 B" X9 \4 t$ _- tos.tvboxnow.com小辣椒  2片
, v# G% y9 E8 X* [% N7 H: H5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' I/ }" L; V- o! o  xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ V  C3 B6 V) \/ ]& z* g
香油  1/2小匙 公仔箱論壇- f5 I1 a: r1 U
辣椒醬  1小匙
7 Q  g, A: B- F3 Mtvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/4大匙
8 S, x- n2 }1 G) n  Y) ?  g【做 法】
1 a8 d( ~3 U# l) W1 J* ttvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 # B2 |2 U  z+ X- D0 I
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 公仔箱論壇4 j) `( G/ Q0 m; a; X( Y# Z+ K$ R
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
' A' |: `9 a4 y: h【備 註】
( H2 z# _5 E* ]+ M3 Z9 [6 itvb now,tvbnow,bttvb糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 . V% b- I: a) }3 `7 f) r& a+ @
山苦瓜  1斤 4 p/ c) C2 z! c- {! ?- S2 V3 h" m
絞肉  2兩 公仔箱論壇1 o6 J5 P* r+ n
白米  1/2杯
- T6 I" ^1 ?, U6 L: [os.tvboxnow.com水  2/3杯
( C5 ]' p1 r3 jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
& l8 Q! N" H2 Q3 b) _6 U蒜末  1大匙
. W- U5 O$ X$ b- K& A4 }/ o) ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙
: y0 N$ g9 Q# K6 a【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' h  ~, W3 `
鹽  少許 # k" P, P) s; g2 Z! X7 z) d' v' r
醬油膏  少許
( D# D- m% R  G) k5 d公仔箱論壇胡椒  少許 + t8 ^1 x, [7 k) |6 p
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; A* X4 |8 {) T
糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% u7 R% b2 ~+ F
沙拉油  少許
( M; B# ~% }: f$ v) t& G  ^【做 法】
, r- {6 S, i( M( t3 i( D9 b8 j公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
5 Q1 k7 K# g& L* b公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 os.tvboxnow.com. f( ^+ B* x! r" V: l4 K+ b" J. u' G
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
- Y5 i: `! P( I3 d* A1 _1 U- Dos.tvboxnow.com(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w  h5 b! D1 c. d) a9 P4 I4 V# n
【備 註】 8 i# b% T! G9 C6 e; s* Q
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
6 Z1 V  l( B2 R: T) j: }小卷  1/2斤 os.tvboxnow.com4 L! v5 M9 }2 r9 M2 r  ?
蔥段  適量 os.tvboxnow.com* b' f, v: x. m; `# m# t
鋁箔紙  適量
) ~1 H1 n& ]- n. Z% Uos.tvboxnow.com【調味料】 . {& K" `; k7 ?, U7 u
醬油  1大匙 公仔箱論壇4 O5 N4 N9 P4 r7 ~1 m9 J
香油  1/2大匙
+ M3 U+ q0 `6 ]$ Y8 r& ~8 g- Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1/2大匙
$ U3 E+ @7 r- {( l4 W- a白芝麻  少許
' a; C- R, R# a  e7 \# s【做 法】
2 ^1 i$ o; o, z5 n4 ?公仔箱論壇(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 os.tvboxnow.com4 _. D$ O, a6 _
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 os.tvboxnow.com5 q' c7 {! }- J/ A" x/ X
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
9 a8 x7 {& r2 R5 R6 K【備 註】
. H* `$ h' G8 \os.tvboxnow.com小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
% d; p) c  C2 h3 s2 w$ Mtvb now,tvbnow,bttvb香腸  10條 ) I8 E! `7 q3 \
香菜  2兩 / O; H- J) c3 `$ I- E( Z* _2 ^0 j; _
【調味料】 : k1 k2 E' X+ z
咖哩粉  適量
6 S3 t5 R6 Q7 l& R! O辣椒粉  適量 os.tvboxnow.com9 w8 C( @+ f* Q0 o, I+ Q
烤肉醬  適量
; H4 N2 i! k# t- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ; E+ e6 ^7 p) u
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 " T" Z# l0 Q2 q% ]0 K% _' }( [7 z6 l
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
6 j/ g& }% R( A/ R' o& J; xos.tvboxnow.com(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
- d/ L2 Q7 h% ]! vos.tvboxnow.com鮭魚  200公克
% s) \: o6 C( xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 os.tvboxnow.com; @. Q4 G) V& I! e1 o
鹽  1小匙
0 \) x; a5 Q, i8 x  }! f) e( Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
4 n- ]% N# @/ B奶油  1大匙 os.tvboxnow.com3 c7 f. O+ O; K; y
洋蔥碎  30公克
, W! h( n( ]! d) Itvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬  1大匙
# g" t# d4 ?) ?+ l) [+ q8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc : B" s" L& u0 z) o, a. z
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) c# B, |! v9 u8 `; B" u
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; H4 ?8 v3 X* k% C3 c( s
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
" W+ `2 Q; W! _/ N0 Ros.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' s7 Y) G* S, B. [0 ^( ~
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。os.tvboxnow.com, R. I- x4 I; T

7 D, B, I# r9 O/ C0 u# A2 C- T- p: [! _tvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" P% w- L* j; i, u& e' _: L' U8 @

7 f8 U) E1 p. ]% C- \6 Stvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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