【材 料】
8 k1 T. ?; p) e5 m6 c# k3 |鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 a) R- a3 P9 A: T
馬鈴薯 1顆
& p( u! e; d6 D3 y& A# Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
5 [6 j4 P& R, x) |os.tvboxnow.com白酒 1大匙
& R, K+ W2 Q% \5 I4 T6 r) G奶油 1大匙
+ j$ j% c* x" ]' U/ S2 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克
* l0 k1 c5 a; ?1 S8 N奶油白醬 1大匙
! |. Q( @/ ~3 J& Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc
3 d+ w. ]" F' ~. Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克
' [) S# w8 r+ R7 l# Y【做 法】
" L c' T: w! S% Y, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。os.tvboxnow.com1 b/ o# h V: d% U7 X7 m4 I: s
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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( h! V$ {5 v3 s公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |