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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& G; D) @( B* m; d
糯米腸  2條
& y  ?  Z4 M' @  T8 R- e. t1 m梅子  6個 9 K. P; d+ L& M
秋葵  少許 . X; p, o( f" T7 D/ G; V+ a. s
小辣椒  2片
1 @: a# o' w8 {9 P+ ]3 s) w公仔箱論壇【調味料】 ) X; @5 Z, L% m" l! ]& q9 u2 ^
醬油膏  1/3大匙 ' a3 N+ _- h# _6 m: K8 Z6 I! y
香油  1/2小匙 * Y1 x$ o; S. p+ P0 Y' V
辣椒醬  1小匙 公仔箱論壇( N* L; S% ], {0 @
果糖  1/4大匙
* j9 \2 C$ w5 o! Q4 @& n; qos.tvboxnow.com【做 法】
( C- s, e% m/ j8 V' Utvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
' @3 x, e: [8 [# n+ s& n& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 公仔箱論壇4 g' f5 X% W4 n
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 os.tvboxnow.com- L7 i% X- ^' X! V1 W+ s
【備 註】 5 T% I- g; h, d* W( X2 V
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 7 q  w# u% Z/ s8 q8 V8 K
山苦瓜  1斤
% W5 Y4 Y1 Y: Y) {絞肉  2兩 # I1 U+ \$ n; W& @1 I* q
白米  1/2杯
# F/ ?  }: E0 E( b8 }' T3 j水  2/3杯 9 a. z* \' B# n2 r, [, R
紅蘿蔔丁  1大匙
, d/ R) n1 c+ k& c& _蒜末  1大匙
9 c- m0 J) k1 Q$ p" K2 hos.tvboxnow.com香菇丁  1又1/2大匙
% I/ d+ P' B! X; L  H' i6 X【調味料】
) g$ ^- {$ e5 [4 G) _% _' u公仔箱論壇鹽  少許
- @( N7 ]# b9 H) ~) S# G+ j醬油膏  少許
+ o; k9 _7 B' Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
' u4 f! j6 _. H8 ?. s( \1 Dtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
5 O& ~6 n. ]6 l" o/ {& A+ g公仔箱論壇糖  少許
, l- ~7 k' U% d% f' M0 R4 x公仔箱論壇沙拉油  少許
- k/ K( J7 m& W0 P4 w; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, a$ w* \. b" _1 T7 ]1 p(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
) a# u# E+ e) O9 k& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' Y9 f6 X$ k5 m
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 5 j% C( N) {# _6 A+ w+ e# I
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇% L1 F5 q1 ~4 E% B
【備 註】
; w" T0 Y5 M$ R4 H3 i$ S公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
: P& f% a, [! W6 n# O$ B0 n' w. M小卷  1/2斤
3 F5 c' Z9 S/ G9 F4 i蔥段  適量
* |3 D& u1 e" u: D/ L公仔箱論壇鋁箔紙  適量
9 y6 u7 [# C# D公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 Z2 K- h3 O3 E5 R
醬油  1大匙
+ u8 [' m$ I0 c公仔箱論壇香油  1/2大匙
, @  A* H5 d/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1/2大匙
, ^' S5 J" \; x9 ^  L白芝麻  少許
) ?  M( D; i/ c7 @  S; O& I+ |【做 法】 公仔箱論壇) `' p% l8 N1 q# B1 B. I
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
8 Q2 j7 b6 B6 @+ z4 f3 e& Z+ C(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 os.tvboxnow.com7 x* ~; v& l$ A
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
! E5 O0 v8 \3 h, Q* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
" I9 I9 ~  F/ s" ?tvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 W$ n2 q2 }7 P/ I
香腸  10條 : E* ^* v# j* l' S7 c9 u
香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 a, b0 \8 I% O& q7 k! z
【調味料】
6 ^% N" z0 m: o% P公仔箱論壇咖哩粉  適量
$ }+ }5 \# X2 q9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 ~! o5 E" t/ n
烤肉醬  適量
& v. J9 ?5 d& ?( K- Y【做 法】
* ?* ^# E% Q: w; z/ r+ b! V(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 % _# L4 r9 V9 ~' z6 p
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
2 o' h( U# M. R* R" Utvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
( y* o0 h, A) E2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克 # E6 I3 Y3 D0 u  C
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇4 T, ~1 g# G. {
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  q9 H; g$ V, ^/ B& o* S9 t
白酒  1大匙 公仔箱論壇+ f1 R7 p* u! h/ [% L2 H& \7 K) s: p% L
奶油  1大匙 / g6 k6 ?" I9 j5 m( {
洋蔥碎  30公克   r$ e1 W) F7 j
奶油白醬  1大匙 os.tvboxnow.com1 q+ Z! P- [4 u( x1 \  \# F' s6 x
高湯  50cc 公仔箱論壇1 s; L; b4 A4 \: ~0 o$ s
起司絲  100公克
8 c  n: X6 Q1 \9 b" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 ]6 E# a  J) J) L公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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  s4 H8 U7 Q3 s2 j2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。3 r' v5 B. y  a' X, g+ @" ~+ C
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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