【材 料】 公仔箱論壇* h& ?9 [& c3 n& N# r" ~
鮭魚 200公克
4 ` s% v& J; S- y$ Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆
$ U- K: q$ x9 X% @) ]* S公仔箱論壇鹽 1小匙
- [* q5 D0 @+ o' U7 P/ [+ L白酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. A2 i/ }' v, Q; ]' S1 N
奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 h0 x- H2 V' E( N
洋蔥碎 30公克
8 c) ]0 t- A( A1 S4 itvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬 1大匙 0 K0 U! L# ], a& z' L# w8 P, c# G
高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V U* G9 t9 c- g8 |
起司絲 100公克
$ ?- n/ E9 {) G$ u1 T5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! [ L' u, F5 C1 t
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。5 L( p. i% U1 J( Y6 p) A
/ Q" m$ L+ f' a) j# W+ H5 O m, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |