【材 料】 os.tvboxnow.com+ {! a" V; a/ I, H+ N6 }
山苦瓜 1斤
& t% b m( ^8 I6 Q$ q! f+ b公仔箱論壇絞肉 2兩
1 S) f' D( M* D' otvb now,tvbnow,bttvb白米 1/2杯
9 a0 X" [: o0 x3 o* @- L2 y6 l+ B8 Qos.tvboxnow.com水 2/3杯 9 v) o4 v" H" [& [0 n
紅蘿蔔丁 1大匙
$ @& g) F7 I6 V& F" z公仔箱論壇蒜末 1大匙
: l0 b! Y E, g% C- J公仔箱論壇香菇丁 1又1/2大匙
5 T0 o; u# ]5 p* x" l# a【調味料】
' ?( O( H/ g7 U( H0 J! u# A$ w4 [鹽 少許
- }; H% V, h$ m* `. _3 H5 p% H5 l7 U醬油膏 少許 3 E. V$ M8 h; |! t6 k2 C0 u0 }0 i
胡椒 少許
0 \; P$ |( F( Y( I9 O/ U# Jos.tvboxnow.com香油 少許
5 ] m$ ?- w1 u5 I3 G3 c糖 少許 os.tvboxnow.com M* n% i" X8 `5 f' y) O* x& c& d
沙拉油 少許 5 t2 Z; E4 V* W$ q1 D3 f0 V1 L
【做 法】
) q1 i: n4 `# jtvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
+ }, f: @2 t: \: c+ @os.tvboxnow.com(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
7 C7 ^$ B* z: s: |8 W! ?% W u: Gtvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
. o P8 s) q, x h" }' x9 Q) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
, a3 n8 g& O! Q& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 os.tvboxnow.com! L5 ?8 j& H) r7 D7 A3 D
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |