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【材 料】 ' _4 w, }6 Y4 ^* r3 {  ?
糯米腸  2條
% H& D5 k; k7 `7 ^9 k& c% @% otvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個
) c8 R3 G% B! u秋葵  少許 os.tvboxnow.com  G0 [# x! O( y/ i" T2 f5 i! g" J
小辣椒  2片 tvb now,tvbnow,bttvb- ?& m; A8 c+ a
【調味料】
& R4 {7 {" k& |& N3 cos.tvboxnow.com醬油膏  1/3大匙
; w0 ~7 K& W% }/ m; I  L9 Jos.tvboxnow.com香油  1/2小匙
. S4 @3 F# x! e5 M" s' b. |+ _  o公仔箱論壇辣椒醬  1小匙
; L2 L% e" x8 ^; Nos.tvboxnow.com果糖  1/4大匙
2 V+ f% f* K# n/ K4 ~- S. ^# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* a! T9 @) x, e& R  m8 F/ }4 Q(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 1 {" ~3 f0 [% Z
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, i/ Q% F. Z( c3 o$ E
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
! H( n4 r/ t! F& I' {8 s【備 註】
; M' J- p1 k* U, }' F, `: u! h9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
" K3 c. x- w: T* z2 A3 p* d0 }tvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb* T" j. m& ]4 T  N- {# {% n; l
絞肉  2兩 & c& A0 k" m9 n8 |" z2 ]
白米  1/2杯 0 \( ~7 X( l  X& Q
水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& J! Z+ i- b) L+ E
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇- u1 O6 K1 }/ k0 W  q& M  M# h& f
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ k; T. j2 i7 r' s- t
香菇丁  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]9 h' e& |3 X$ L1 x# _& S& L2 e$ e
【調味料】
% U) j* V8 r2 Q公仔箱論壇鹽  少許
! L; _+ T) A; Y; Z3 {* L" m. S公仔箱論壇醬油膏  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, h2 q0 v4 U' _
胡椒  少許
- ^3 h/ G2 J$ e' O2 v3 W( f% u公仔箱論壇香油  少許
4 R! E7 x3 P$ l% v+ a% Y2 u公仔箱論壇糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ r) W( M+ E  z; P" Y% h2 r
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: G3 i# e. t* {  r( Y% m
【做 法】 & G$ H0 x$ p; r: i, R
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
7 j& x, o5 M& E1 H0 \* r) j(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
6 J$ {) K! U4 z: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 ! j2 _+ l( Z4 d% |3 B7 a3 U6 ]  `
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
0 r- B  M) U) ^' Q6 d公仔箱論壇【備 註】
+ R: H& m7 n8 C: p" g7 J5 `如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】 * E. {8 t( J; K. z" n
小卷  1/2斤 os.tvboxnow.com; A; f4 j9 J) h5 e
蔥段  適量
) q7 z( p% C1 P0 s) T. f$ k鋁箔紙  適量 + T5 p, q7 w) T3 l# D  w% c
【調味料】 # g4 [- q/ Z% J, n
醬油  1大匙 4 Q1 ~  M- Z$ N+ {# U+ |$ k9 i$ t6 v4 Y
香油  1/2大匙
, U  {) V7 Z8 w- v) B( V" M蒜末  1/2大匙
/ R% g- @/ p5 s/ @0 ~1 l白芝麻  少許 / n/ q' _) l1 s& @; w9 |1 o
【做 法】
, u" ^( W" V$ n. Eos.tvboxnow.com(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb% w& ^! e$ c1 x# d( p5 p
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
2 i0 L- `5 `$ t) o5 P) b; Y% N(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
& T& }: f- \1 ]( u6 g, g5 z+ o: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 公仔箱論壇. a7 }# s: L" @& z
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
7 R$ E* o; p7 s) C/ r" H% N3 B8 ytvb now,tvbnow,bttvb香腸  10條
( m( E1 a( i  F, V0 E公仔箱論壇香菜  2兩
7 n3 ?: y; f! z, a8 ?. M$ ?公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P! N1 _0 d, L3 c. ~
咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& l/ L- X+ m5 g; `+ s: }; {# t
辣椒粉  適量 公仔箱論壇4 ^: w/ M2 T$ i- I6 I& C: y
烤肉醬  適量
/ _& S7 u2 D' V  b2 Y$ u【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% Q+ }' G9 {  A# U
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 - A3 q/ n( q/ Z# h0 T6 l; N" a% {; q
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 3 D6 E6 }- I" i/ z$ r
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
3 p( S* \1 s& e; U, N鮭魚  200公克
9 c+ e7 a) N# o: ]- v) c馬鈴薯  1顆
, B3 {& y0 J7 n' X9 u/ e8 G* Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
4 X8 ]% L. q5 ^4 v4 k公仔箱論壇白酒  1大匙 公仔箱論壇6 Z* E% |$ H! E) V0 y1 c% I; F
奶油  1大匙 os.tvboxnow.com  P5 S* G& x( d6 z# f! b4 {
洋蔥碎  30公克
* Q  w' R; h4 Y' j4 B* k" p. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙
& t! S( g: L  H; _3 [' t/ {高湯  50cc
, J$ c5 M# Y& w2 z" W* f$ p- z; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克
" _  a6 w. w! u* x& c: Q; t【做 法】
6 M4 i8 O: ?/ W7 j公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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5 g$ `, X3 l8 J; Q/ o( ]8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。- A! U# I+ G) @( U$ [; L  [
公仔箱論壇; X7 x1 B0 \" ^5 e* Z
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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* _" F2 @$ O9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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