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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 Q+ v: R' A8 f
糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb, k3 q3 n# H: t1 p+ ^" Z
梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; M% @+ Q! A8 [  j
秋葵  少許
$ R! E% J3 d+ q" W! A7 q9 j% R小辣椒  2片
3 i( @  t0 `. N1 S; t/ U: A9 @# D【調味料】
* l& D: A2 E/ a9 b# Vos.tvboxnow.com醬油膏  1/3大匙
2 M, g/ b5 d3 n# d5 I公仔箱論壇香油  1/2小匙 公仔箱論壇0 J1 [1 l7 x+ B% t
辣椒醬  1小匙 9 C1 ~6 _: W: s5 r/ C) k
果糖  1/4大匙
. T6 i, _: V4 f/ S9 z9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 x+ Z$ y  K, N/ A8 {tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
4 S" }, i( N2 F% Ros.tvboxnow.com(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
; i( |) Y' R9 Q, r, o- D; e. {公仔箱論壇(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
0 Q$ Z1 Q  l! q. M) F* H/ Z. D3 Q/ s【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* O! B7 q& }4 L5 j5 {7 R# m
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
  w; U9 n' r# O1 Z( S% U2 k, d2 h山苦瓜  1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) E. u& W- t. K" {
絞肉  2兩
0 N) t" ?% g% N0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
" V! M& K& y5 M, U/ M, p水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 d0 K: k6 \# a
紅蘿蔔丁  1大匙 # v; _% k! {: H8 Y" [; _
蒜末  1大匙 os.tvboxnow.com9 g) p9 _2 O( Q6 k
香菇丁  1又1/2大匙
: A; z; v- Q1 s% Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# X7 V+ ^) ]4 j$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇. n) [2 L& i" }5 l/ [' @
醬油膏  少許 os.tvboxnow.com8 D7 l# h$ u' b+ a
胡椒  少許
9 _+ {3 _, @5 T, o8 H0 t6 n香油  少許
% ^7 B' t9 l0 J4 e" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  少許
! k4 V! K% G  r$ y, V沙拉油  少許
/ T" c. l, y5 A$ y: u; E【做 法】
8 n5 M2 h% ]  X5 I) a* M* j+ j; g( @os.tvboxnow.com(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
  l/ h0 @' T$ r  Y2 F! `$ Z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 os.tvboxnow.com. N$ {+ j9 ~, |% s% a+ w8 ~% `
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
; w1 {5 W' F8 c公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( C. W. H2 _3 q+ p9 R& V" Q
【備 註】
& ]( L, k4 X. W! e( w. wos.tvboxnow.com如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
/ z  W/ b+ b4 p7 o, o小卷  1/2斤
9 B8 p" h: F+ q4 q) D8 K. Q蔥段  適量
' ?; C8 v0 Q* L) L5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量 ' |% l4 T  z2 \$ O
【調味料】
: Z) y6 w: w6 k7 L4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
3 ?3 B9 [' @& C; u) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
  K% H( g5 m* L7 M& M5 j, G公仔箱論壇蒜末  1/2大匙
  M$ k: v" r0 s  }白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 o) C2 w3 p: P1 e! w. q
【做 法】 os.tvboxnow.com% ?% n5 z/ p5 t+ X5 _) w! U  ?1 d1 R
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
$ O( ^1 V/ ?  g, \  \公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
( _$ S; U4 H7 T, U(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
2 h& z/ X7 X/ @* C# Z. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
' a' x3 K) T0 m* K; @" x% aos.tvboxnow.com小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 ( v, Z# M+ P9 I- _
香腸  10條 ; S! O# Q$ h& i, {% |4 G0 f; E" ~
香菜  2兩
9 U. b* R7 i" T% x' D; ?5 H【調味料】 os.tvboxnow.com# s. u8 N+ Y2 Y8 |, o& c
咖哩粉  適量
: ]* c4 x. [. v* C: p辣椒粉  適量
* K# S) }5 m/ P  i$ |; r" o公仔箱論壇烤肉醬  適量
1 N) q) f& ~# D5 h8 E) G' t; D- }os.tvboxnow.com【做 法】 os.tvboxnow.com  k+ n  ^  s4 K) E% S
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇( Z4 s. S$ ]5 O% H  k
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
4 j# P+ u6 l) F# P- k) ttvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 os.tvboxnow.com) }# ^! D" g; C- o$ G; F
鮭魚  200公克
  V8 m" Q- ^4 k9 p& M' S馬鈴薯  1顆
! [* N: F1 y* k1 @- V# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
  G; s0 w+ h; H& Q& x3 m白酒  1大匙
) y* b: O1 I2 }' |6 W+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( N0 w1 u6 j+ _0 C4 M
洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇/ d% G3 s; ?  e
奶油白醬  1大匙 3 _- w* E! }" e9 H
高湯  50cc 公仔箱論壇# z* O" q+ n" Q1 ?
起司絲  100公克
2 [" Z, I; W# J7 m8 C【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 G; U: X  f! v) [
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。os.tvboxnow.com5 f4 d$ V8 @* N3 @! \1 Z/ {

  ?0 t$ l$ y/ m' {os.tvboxnow.com2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。+ i  l# C! ~3 u/ v4 l$ h7 \
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。os.tvboxnow.com+ ?- w4 P* I% P& a; n
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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