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【材 料】
! {3 h9 P% F! `( R9 e2 V6 H糯米腸  2條 os.tvboxnow.com. o3 q: \, L' }4 h+ i
梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb5 D. h6 u% v3 ^6 |0 i
秋葵  少許 * D* v% {& c4 [% M
小辣椒  2片 tvb now,tvbnow,bttvb' O6 c  e& G$ W5 [
【調味料】
- O' q, E. f1 z/ P4 E4 ~* {$ W; g2 Z醬油膏  1/3大匙
: x$ I: x' n0 r8 v% K! H7 Cos.tvboxnow.com香油  1/2小匙 公仔箱論壇7 U7 k; c6 F0 @* a% r. r
辣椒醬  1小匙 : G( c- {3 d) m1 g8 t
果糖  1/4大匙
3 T. x/ ?' h) h5 j0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 U0 g3 D$ K! n( ~os.tvboxnow.com(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 " v" y/ u! O0 a3 C1 l  p8 |8 w
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 公仔箱論壇  D  s+ v) T& O, U# V5 h
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
  x( B/ S4 {; B& ?$ p; [1 I4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
" o) Q* q9 K2 L; j# F4 {% Z糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
( N* @& v( Q- t' X山苦瓜  1斤
3 r5 m% N3 G/ G3 V6 v% E* K公仔箱論壇絞肉  2兩 公仔箱論壇. k6 j! p5 S; O- |+ {* d+ U6 N
白米  1/2杯
- c, F- }. f' b' w/ T水  2/3杯
/ R, @9 S3 w2 r9 c2 e; T0 ~紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 o' P  [2 _  r
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ s# m1 y: a! _; ?! s
香菇丁  1又1/2大匙
  D- e; C, V, M; [  w- U+ kos.tvboxnow.com【調味料】
4 i( X- e2 a) k$ B! `! }; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 : Y8 B' @; u1 }! K  I" @
醬油膏  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! z, [% |0 T" [/ v: j1 m- f8 o) a8 n
胡椒  少許 os.tvboxnow.com# l: k0 X- X& F9 h7 y
香油  少許
9 o6 v9 @- [1 J; K糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 x( J. G8 z( X* r# X/ i' M6 s
沙拉油  少許
- W4 z" f+ _+ Ros.tvboxnow.com【做 法】
- V- e6 ?7 C3 w$ d5 p3 gos.tvboxnow.com(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 os.tvboxnow.com* A6 o( p9 I4 m* f3 }
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
% j) S7 q& r3 w" w1 l0 T% d5 g+ ~tvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
  e/ m0 F$ n. {- D- m5 i- ?6 @(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
- ]4 P4 C1 j5 u. h' v$ `1 a7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, w  B5 x% c
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
- K" b. c  p$ G+ H; Rtvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤
1 }# t: N  K1 K8 j( \* L蔥段  適量
! ]: _* B: x! S/ K1 @/ mos.tvboxnow.com鋁箔紙  適量
/ l! T5 b" ^8 c; ~' ^- v【調味料】 os.tvboxnow.com5 ~' t% ?  O* X) m  y2 [
醬油  1大匙 ! X2 p# y# J' V; [! V4 Z7 d
香油  1/2大匙 os.tvboxnow.com" A% L% q0 S5 V& x: p! H- Y
蒜末  1/2大匙
0 J+ ^: Y. c' x( R" \6 E/ w- Q白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 o  a8 `1 p2 Q- b1 r' P
【做 法】
5 D* A8 ?/ H5 s% E3 A! t(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇& M( ]& t7 c) {, ]' r# p8 X3 a
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
/ V, z! E7 b2 ]# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb) T, u6 y8 y3 Y1 N! r) c% D  S
【備 註】
7 J, n2 q( |# q8 v5 {. @5 Gtvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ~) o. a( i  w3 Y' f% }
香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb1 I. A+ G, Z: }8 f) ^
香菜  2兩
8 ^9 R5 {6 }" ^8 u1 E# [) z. Z【調味料】 : H9 z1 S4 m6 O: d0 f
咖哩粉  適量
. l: [8 M3 h) M( Xos.tvboxnow.com辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( P! y  h8 Y9 r7 }9 R. e
烤肉醬  適量 4 K+ }4 l% n: m  R! U. U' R# }2 _
【做 法】
/ ^: {1 w% v) ^- G(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
' {5 M% @" v9 M$ d5 a( b1 G' _, sos.tvboxnow.com(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 os.tvboxnow.com  z5 [5 x3 r, y1 ]  V% U
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 6 D- k) y7 h$ d7 b' b
鮭魚  200公克
) s2 I; N" T+ e# v, Z" R% D1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
! z% n$ ~9 p# o  a0 B3 ~) xos.tvboxnow.com鹽  1小匙
4 s' ]' W, j8 l4 stvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
/ K% J, j3 l) Y% s/ X* c奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" h) t. H! q2 Y7 p# O
洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇- _$ j$ S; t5 ^5 D
奶油白醬  1大匙
! d. U- E" b7 S. W0 n# a- ]# v& X( Y2 Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc
& f8 `8 P9 y  j# {- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克
0 @0 T: n7 ^. S" J& Q% X. _os.tvboxnow.com【做 法】
% L0 w1 w+ V7 a7 [' ~  R1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。* @' b, ?* f' ~9 Z# w; n$ ]/ e

7 S1 p& Q7 K4 }$ D9 ?3 ]2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇; d$ q) E4 p/ h
os.tvboxnow.com' [8 v! B7 S( O" |9 A# T
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
- M5 q# L8 q5 w公仔箱論壇 ( ?$ i3 w" y# k3 p4 V
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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