【材 料】 os.tvboxnow.com1 g$ [/ J, B8 l9 k4 S$ d
山苦瓜 1斤
7 m p, N) J. r9 B. c5 W$ H) ^tvb now,tvbnow,bttvb絞肉 2兩 公仔箱論壇1 d2 j5 T5 I2 W8 i
白米 1/2杯
" k' t2 ^. k P4 ]' gtvb now,tvbnow,bttvb水 2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 o7 U" M7 D# s
紅蘿蔔丁 1大匙 6 [$ Y8 T5 p; F7 c* l
蒜末 1大匙 公仔箱論壇# v! J8 v# v5 p+ m
香菇丁 1又1/2大匙
0 H$ n/ d2 [- G7 c8 D! W M, E/ Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. U. f# D9 p- Y' N$ M* i鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" w C# r" M9 I F
醬油膏 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 v1 Q8 F6 I0 `! V$ v( Q
胡椒 少許
6 p/ {6 [1 ~4 V; J0 Y* e香油 少許
5 s) l0 h' c9 v2 V. b糖 少許
' M, B) q; `- Los.tvboxnow.com沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* H6 b+ Z2 J( M. i3 w
【做 法】
& t/ {: _. d) [ U1 Wos.tvboxnow.com(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
9 V b- {$ t5 Q0 @公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 公仔箱論壇' X; O5 {( T" `# t: Y$ O' [
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
5 D6 D5 f4 u* v" @(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb! u, \. V: H& J q
【備 註】
, o1 s4 X/ i) }5 O+ \& j4 z如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |