hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

# T5 \1 S8 H2 A) V$ U/ j# h材料
) A; l, q7 R# x/ \+ M中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ C% y8 i5 I$ ^

8 t% k* Z4 j) e) l, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~6 U8 }9 ~: b3 _6 I1 T/ Q4 y3 eos.tvboxnow.com芡汁* k+ z# G$ r( S9 i& z! V. v  n
/ |* J% M: L2 }$ U
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 d7 k# m& X( F+ R5 I
公仔箱論壇0 J- l+ {8 g: p3 W7 g
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇1 P. f5 v  Q& S: A0 r
; I. ^# k+ i1 ]1 V
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' X3 \3 M( y( ~( \6 y/ `

( @3 _5 ]6 q  Z" A2 d1 W
9 ^: ^. ?' x7 a" K* ]公仔箱論壇做法
) x- [0 J6 S8 Z' i. W公仔箱論壇
2 ?9 u2 Z' g# ytvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。& Q% {3 B/ u; q* k: Q
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb- e$ b% z/ F& R: H0 o$ I

2 o! w' H, X, ^0 h  Uos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
$ }7 [  R( }8 [1 F# ~3 G3 h& Ytvb now,tvbnow,bttvb
( }. s/ E: G  a, u* G6 Xos.tvboxnow.com意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
2 d; D1 v) p5 }# ^8 v; h. nos.tvboxnow.com/ i3 i" _9 H4 w" n" _8 g* q5 s
tvb now,tvbnow,bttvb  [: M0 ?1 D. ~

" G' L# X( Q+ h0 R+ ?3 P- \0 ^
& B" u' g7 B6 D4 y; m+ `6 }芡汁
3 o/ ^/ k8 e2 k* T公仔箱論壇3 j2 N3 F0 r/ M; M" R! A
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙* O: f" o9 z5 ^% w, Z5 k1 J( k

/ v. `0 Z. C: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙os.tvboxnow.com$ o! D0 B7 b1 H8 Y7 g

3 z. k1 F5 e$ A* G+ C: G5 utvb now,tvbnow,bttvb
' O8 w6 @5 D2 I) o& P公仔箱論壇做法- s" f2 \9 Q+ q$ e1 u- \8 m
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。; b: Q% j( C7 `6 Y0 |
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb( t" n, P+ `% Y. i( a$ E" j
迷你素粽
7 e* t5 A1 D' W3 ?# g7 ?+ D! E# v* f+ E: O* S; t
可供 10 - 15
) n- g" S$ O! ~# E% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 e5 W- K# R9 J: @8 U% k, D8 L
煮 公仔箱論壇: I5 W/ F! J/ k2 k! `
  
: J) |( B1 [, @9 F2 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& a" n4 _7 J5 D" Y  A  q
  tvb now,tvbnow,bttvb% Y  c. x$ {) V! b
公仔箱論壇1 [7 p4 }7 @) I: w3 g8 a7 `, T1 j
材料tvb now,tvbnow,bttvb: C9 R2 T; |8 m* x
) ?% f9 @2 L7 c& v
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
1 [+ y8 p" o. N/ H: v  ]4 Q& x! i! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 x1 [: B! S) d1 w4 l
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條os.tvboxnow.com3 D: }& I& A8 d8 _. I
os.tvboxnow.com  s, X2 `9 g9 H9 w

4 A2 P, R. ]* x4 H; m. a- Ptvb now,tvbnow,bttvb) o" J# S) q4 n2 t" k* o

! S1 }" j% ?/ Z1 n( k醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C, z  R/ T! s5 J$ b
os.tvboxnow.com% J4 P, h( }+ i( ~1 D
素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* O2 M( V$ X! ]4 J
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! `7 r0 U( M1 Z9 X: I/ A+ E, J
調味料 9 W" f3 V4 G. ^8 {" W# v* C+ n

0 J5 F+ c& u3 a5 p4 |) L8 t; K* g芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
3 U! M0 t5 s# s5 T. E( F  |os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: X* r; J* e+ I5 K( d2 F& }
os.tvboxnow.com9 Y/ w0 S) q) k
伴吃用料
( |) z& L+ G4 G+ v9 qtvb now,tvbnow,bttvb
" d5 ?3 n6 [7 q1 los.tvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb& F5 n. O3 e, n0 `$ o& \! D

$ R9 N+ }! ?3 e5 U3 k9 u6 [tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' M3 D/ ~, M- I
做法
# k% {; b4 S1 M" V公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
- Y' H/ u$ e8 K4 Q  |os.tvboxnow.com    米、糯米及調味料拌勻。
) s; N' C7 t  J0 o" i6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ z7 b( C/ W3 R  t* u
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
9 C* r, ~/ ?# E" w0 r' @2 j9 b公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙os.tvboxnow.com4 W( e1 M0 N0 I. d( B
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
8 I+ E5 z$ R& `# o    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
) n( a2 j  j6 V+ F    粽葉。公仔箱論壇" D  a; S3 z8 K3 T# F; k! x' y3 j) ~; c
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
" H# x  ^' f8 C" x' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  . r5 p9 Q, Y. }# k7 T' s( d
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# F9 I7 m- \4 ?1 b9 j
8 ]; q( M" P& _5 {. d5 v
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
0 E8 @" x: {) q( X+ I$ Sos.tvboxnow.com) H; Z" P1 @& K
5 ?2 D2 f. D- a& F$ u; K2 z
公仔箱論壇& z& ^; e; i/ ~- w$ ]0 {+ ?

+ _" I- u( s- f0 z: j7 a醃料 os.tvboxnow.com' H( d8 `% e' G0 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 w& h% ]" e0 J) M
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
" A8 p5 V) l. V7 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! I5 h, v" w& Q6 p( T4 s, h
舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 P4 ?8 j' H

$ c& }, |. D# C$ W' e- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 l  c5 ]# e4 a+ q3 N
做法
  L$ c+ j5 L! T1 ], K" s1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* I3 t4 E$ K0 P$ e+ b
    醃料拌勻。
6 h" D9 d9 H$ k$ u1 B2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
% @! w8 S2 x* Z! f% d0 Y  V# }3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
) G- R6 O) w  H3 D0 e) Ios.tvboxnow.com    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
  E4 f2 q1 {% O6 z# a# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _0 P# M4 j. q5 X( wos.tvboxnow.com意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
& U6 E5 d3 U! m) ~3 v2 Y( T* v; ]0 b
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G- Y5 {1 b) M/ }8 ^3 F

7 q5 P: ^% a1 Stvb now,tvbnow,bttvb
. A: f3 ^  Q2 G6 Z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {$ }: ?  \) t3 ~0 i公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙os.tvboxnow.com* m6 m2 b1 F4 l2 b; a" l. ^
公仔箱論壇. R! d7 T3 W4 g( N* @  D. z$ g$ q

% C# f- ^/ I" O做法0 p& f& M6 j/ R; t% r, ~" l6 c
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
, h) O4 B& Y. Y  F2 j1 D% h  o3 }4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  os.tvboxnow.com) H5 k; A) _) x- k
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

8 J4 K  E  Q! ^0 T) G4 g
材料! o  A, l- k% X0 n' h2 v
tvb now,tvbnow,bttvb: J8 B8 a! y, ^6 O, Y
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙# V5 K$ p3 U8 ]- A" Q5 j5 c" d

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4 J, ~3 Y" a. ]" D
# {. K  V4 T- V+ p( q$ m( }tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 T  @) [& F8 h% ~
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 G3 }$ C  T1 I6 C- Z1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 D( \3 A' i! A/ n
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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$ N) P  `+ E& B/ @tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 {# A7 z! l3 g, b5 y" ^, h1.  羊肉片以粟粉拌勻。( R1 k7 F6 C. C' B
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，os.tvboxnow.com0 N% D& z  |# g2 N) t7 X
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5 `& s; F3 n; x6 C' X5 F

9 H! O: l/ O$ O0 G" x. Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

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材料
$ d  `5 \* l: a5 a/ Htvb now,tvbnow,bttvb  P$ }6 y9 P- \3 l& N; i+ B
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙* {7 E' f; x* r
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  d6 ^9 \6 D+ ^8 F7 ]" m# U4 Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇" I, f! A) l2 I0 W# U) N+ F
芡汁 9 H! q' o- P! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^; W; o, U, O* O( H+ Y  j% V
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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) T& c* s, k( \9 L% b  B8 E" L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升0 x; s- p/ i& Z6 }. `, B  L  ]1 Q6 v

  K1 r% x$ D9 w
& ~4 |: Y. b# g" R' y; E8 J+ utvb now,tvbnow,bttvb做法
: n  b4 @$ D8 U( l, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
# E" I0 O3 I- I1 D# }" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
) z% [2 y4 |. Q% P. p    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇! {) p3 S. y: R
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
# G0 |3 m4 Y( v5 b/ f$ k2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* j9 r  o1 @2 }/ z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
! D3 t& x4 D2 k- y: I, Pmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
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1 G1 v( o5 ?% a% M+ [1 }/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% j: @5 |% J4 P' u; A+ q

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5 T* }6 q3 p- r2 U# P  V  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d# a5 M3 C- V  q% gtvb now,tvbnow,bttvb: V+ R! O/ }$ b" W. v
醃料
* D$ p6 i% o( j' I; c公仔箱論壇5 [/ g' o" ^  c$ J' k, j; b
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) _  P1 ?- z1 z6 i

" ]6 p; \6 c0 Z9 g" e8 Q8 @
: J' p+ T/ j) f$ F  k" ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇6 o1 U1 K9 x: [8 @$ m! Z5 l2 ^  g  D

  G: ^0 D# Z+ f6 {' {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
* B3 H, B5 F/ f4 }6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; x- T# F3 D: ]2 w* @5 |

7 i0 p* O# D+ J, w4 I# A做法tvb now,tvbnow,bttvb2 h) d. ?6 B6 j8 G8 b& Z2 n, y
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。7 v5 _. S8 t; }2 e$ v
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
, Z1 W+ V1 V! K( t    火腿絲。
: i) G% Z3 t( L4 R* G# M* ?; ^4 \! z3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
: Y9 ~8 ~+ X  l/ D公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。
# Y, [1 u# R/ w' I3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。os.tvboxnow.com1 B& G5 V: K  q
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!