hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料
& _0 W& u4 O2 R9 Z3 g2 i! D/ h公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]4 M" m3 _. b- {* Y

1 e# ?1 n( l$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 N' J" \& B; g6 N8 {4 ]
芡汁os.tvboxnow.com+ x0 |" q# i8 e) I" [: x
os.tvboxnow.com! [( ?0 U; p' D; L# `" H
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙, [# Q0 Z; e& L5 t% c, ^% U! s

8 D! u$ q8 Q' u- }tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
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0 ~! u2 r: H& A) z1 e舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]' W2 E$ V$ S! n3 g8 {& ^
os.tvboxnow.com4 ~; l4 c% b. _. D7 A- |5 @! d) a" I

0 E) B, `( _7 Q. P$ n6 h7 y3 |公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com4 d! F: P5 @: h7 S6 }& Q

2 `6 \9 E9 V8 ^* oos.tvboxnow.com1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。/ B' @. E- o3 a; Q! Z# v
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; ]8 y2 l3 G, E/ \/ I
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
$ h7 u* ~/ y4 Uos.tvboxnow.com1 w  r. X% Q7 i( ~* A
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
" ~1 b( X; B( f- ?- U" C# ~公仔箱論壇
. @1 }: E) m6 {% D5 {& a% [5 y2 K公仔箱論壇- Z' N5 T7 c# k% d, X. t

1 R0 F+ q# S: {1 Y$ k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 E0 @! q4 E" b- e! U( ~) o+ Y& K+ }/ c
芡汁   x+ z8 v2 X; Z

1 m- U% u) y# u公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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! s7 f( E9 \% v冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
" s6 m+ O* W3 Y" m5 t" r2 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- p5 D( G  B9 a% d2 R5 i

+ L  `0 D0 S+ j5 O3 W做法
  ?) z5 z3 S! F4 T1 G1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。os.tvboxnow.com9 |( f. @! U- X' w! E, _
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5 A# O8 {9 x+ K  d迷你素粽
: }$ Z! s4 a1 N! C; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 q5 I. J* R2 m
可供 10 - 15
% }* l& q+ o! L公仔箱論壇做法) b/ N! K+ r( h
煮
+ P- M$ `/ g' ]  公仔箱論壇5 J) o1 R' M5 J# a- S6 }

" ^3 F4 n9 s: B% ]5 d- ?公仔箱論壇  
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9 i' t% r6 A/ p( N0 O- D1 _os.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 A7 l/ _% C

, y9 p2 W3 s7 W" S# S6 ztvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( _; ?1 }# C" h, T( O/ N. h
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
: V0 a4 |0 e. @( e9 h8 Los.tvboxnow.com
) i3 j% }, o9 p2 f, `# Xtvb now,tvbnow,bttvb
; g$ |& c7 B4 T1 m) V9 K' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 B2 X9 V8 I. m5 a
3 D2 G$ |2 E7 R6 h8 M, k
醃料 os.tvboxnow.com: F% Y( U+ i3 g9 e# K% B1 B( C
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素食蠔油 3 湯匙os.tvboxnow.com& H5 x' x% a- H& V/ O& v% g
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p  h9 A+ _2 x! \9 J

' B; z5 c0 {9 Q  _% a2 N# x. I芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P' D+ A2 `% I# ?
os.tvboxnow.com/ Q2 K9 u' U6 A4 l' z0 @
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伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb+ `* K7 \# b9 f6 }6 w) d/ l% \/ G% j8 M

( w! I$ X" ]/ }1 O6 L( B# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖os.tvboxnow.com% K5 E* I: o; E0 L. O; L9 A
公仔箱論壇7 I0 s3 s* t6 N, \7 @" I/ B7 z
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做法公仔箱論壇- G, L; a$ T7 a9 X1 G1 }  y
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
/ C' |/ Y9 M+ ]/ Y  H公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。
7 ~9 j$ S7 ]' T/ R5 p+ F; q5 Fos.tvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
- ?* x) F; ^4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
9 z2 u5 R: V" d' `, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙! \1 b0 K8 U# [+ v/ E8 g, Z
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 T: f2 v0 X# o3 ^8 b1 e
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
$ d9 R- ]) d9 D7 o9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
- |$ t* r; _, E" c- ~, q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
- ?3 t; C; R, u2 R# j; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `: M1 A; x$ o& R- P6 G
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇# J$ C  t+ ?+ U  {) z; n0 \# x
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豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙os.tvboxnow.com4 J* ^: N' A! f1 Y& O

$ V2 b! s6 w6 G- ^9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( x' u) ~5 C  j
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/ }( L3 N. Y" N6 O1 c# U公仔箱論壇醃料
6 |* }; q8 J1 m7 k4 A/ R7 Ktvb now,tvbnow,bttvb$ M4 h! I8 \1 h8 J& e
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
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6 z3 Q+ R2 e0 X/ \/ i公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
5 X! q& t# l: e" @  `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Q8 d# [1 A! C& O
) s: A! h: J8 ^- o( c
做法
% c& T0 H0 n( w' o( C公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb  u, O& b# c% I* J
    醃料拌勻。' G: p; N+ i1 @# ?
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ N$ ^) ~" H9 T# G& o. _9 t
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油2 W. {2 g" B( h9 _- m6 k
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
2 r$ x: x. v9 S2 E7 [% Z2 stvb now,tvbnow,bttvb
0 E: g$ [. t/ _公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]os.tvboxnow.com7 B. u7 L5 e, @+ ]6 e
9 R( `5 ^4 ~2 l, P* s
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
* _! k# Q& f% Q" U. l' h+ ]3 d" ~; E  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f( g# b$ u1 d0 I8 \4 ztvb now,tvbnow,bttvb$ l" \3 S: C, m; C  X# F0 m

& R& Q, Q  M: B5 ]8 H3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
- O) s6 K: ^) j  d8 D3 ~4 t) B! k公仔箱論壇os.tvboxnow.com: G) K1 T. o: M6 u* M, x* ]- Q' c

6 l; G* M' R$ V5 _; [+ Q4 [公仔箱論壇做法
) s+ Z+ [8 D9 t) c, ?0 {4 q0 m# R公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇! }: _& n: m+ R( K
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇( ?2 z, \+ ?# P9 c, y+ s" j& h% s
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

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材料) r* c+ A0 |, f9 n8 ~3 l

- S5 i; Q; U- x1 [7 m公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙; ^, f' O' C: b

3 _' O* q" x+ f, jos.tvboxnow.com
( k8 w0 I" X5 Z0 \0 b7 Z6 qos.tvboxnow.com$ Q, O' a% J8 B( I0 ~

5 l9 |( l% b+ \9 U調味料 # v1 n6 j$ r: y0 C6 E5 O/ n
公仔箱論壇9 G9 X% }2 Y1 |5 H
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
6 Q# r  m3 z' K4 ^0 Ntvb now,tvbnow,bttvb; U$ f: _2 S% Q% V4 n9 ^
os.tvboxnow.com) @) R" @) Z0 M" [: b# s
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# V6 f! V+ w; `
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
, F  o% @; @+ A; N* W公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
9 U9 {. O6 Z3 p. H2 ]tvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 `1 b! W' q- n% F2 v, u" t  [; B

" E8 a" g9 P+ Y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

  h5 T' p" v; l
材料
- P( F) C) p( n5 ctvb now,tvbnow,bttvb, q5 o5 L4 A, P8 |4 n# `
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇6 ?, F) H; z: Y/ X7 P8 E
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- y7 _  s. H, M9 [; p) m# a6 B
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芡汁 公仔箱論壇# R! i' V4 Y/ d- S$ o

# q( Z! E2 b: G: Z: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
- P( V. j9 F" a
9 r# c, x7 T* ?: c3 }$ I舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升% k+ T8 y! E" V. b4 G

/ L* f7 h) F# l0 K1 K$ a+ L公仔箱論壇
: H7 t/ V7 u! B3 Hos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _$ C) e: T8 o( n# r" C
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& k( c- Z' C# |" s" g8 \$ F1 |2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
6 G% B, d! Y- g3 [4 _; j' wtvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z  U; \/ p9 n3 h' \3 y
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
" M, L1 E" B6 f  \, ?5 w; Cmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
7 G5 x/ z- Z- `9 \* N6 m4 }os.tvboxnow.com
7 t& p9 a9 B- R9 S9 x3 Aos.tvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
! x" L" D+ p; M2 I9 I1 f' O$ n; J& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. G" x) y: K2 s9 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" G7 R) w8 b* i9 S# E: N

% V5 d( J* J  U# B鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* _& h: A5 r' O

% B) g8 S# N  R+ _os.tvboxnow.com
: o5 @% g/ ~; }, s公仔箱論壇芡汁 os.tvboxnow.com; d# K; k2 v7 C3 O/ f! o# n
( ]0 X- n2 e$ E3 Q  [7 r2 z* M
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a  w3 b  m/ N* m9 `

' G1 G( A, s5 C6 R- B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! E& E& p! x5 ]; e  h7 V8 H
做法
3 _* |/ |7 F/ r/ G3 Z0 r公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
. \1 U, F" S+ |% B* G% a  oos.tvboxnow.com2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
$ q7 W9 h. P6 j/ F' i8 bos.tvboxnow.com    火腿絲。os.tvboxnow.com' x" I0 I: Q0 |0 H' g- G
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，% c) M5 |* j! h6 c
    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇0 w& y' D1 s, k
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。- @1 q3 K0 n, Z) _2 [

# Z: u2 b4 |$ Y. k, x5 c* y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!