hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料  ], ]- H. ?$ F! E6 D% i
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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( T  `! s2 f, ~" r( F" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
- L6 o+ J: E, A- Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 v1 {$ y/ u* ?" E! Q3 U( |2 B公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇  T6 d  L) h+ ^* o" e

, Q, r2 E1 r! n  M& t$ P) Y1 ?  `蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇7 a, g# l6 E) `+ x- f+ R5 i0 t
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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% t0 X7 e7 G" l0 y: P, b" [+ Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ n2 L/ E: J- E9 J; u
做法公仔箱論壇; p3 h' m2 z2 p& }) f. d

2 i# \2 L2 \. Y& tos.tvboxnow.com1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
+ e  V5 J- c8 a% a( B) _) |2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。0 U& }3 [3 V/ a

0 T( }9 j, h: [' X# O9 r# {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
0 H: M- Z) M* T  u3 f* z: Z公仔箱論壇
% `1 [3 |& Q# F0 {/ ltvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用os.tvboxnow.com0 C/ m8 s* q; _# r

1 q0 F# F2 n5 G5 B, v2 F" x4 ]" g, ?tvb now,tvbnow,bttvb; T$ L1 X  J% F8 {9 K3 J( v% L
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% ~& x1 K) h% G. q  C( [- D% d
芡汁 公仔箱論壇+ M* Q8 V( x- h; ?% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ l# y0 G# L8 M6 Y( N
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙1 `2 u( J! U' ^0 X8 f4 t
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冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) \0 B7 C6 f  |: @, v
公仔箱論壇2 s) L: r' D) ]; o/ i7 `
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做法
: P7 l$ J0 D) V2 k4 A+ a3 c: o公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇% }1 D- }: [( V( ]6 O' x% n2 P
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇; d% w2 }2 s" p* v/ \6 c  O% ?9 Q
迷你素粽
' D" W4 x4 P3 q: o5 Y2 s公仔箱論壇
# y* O2 A4 h" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15 ' D% o* @# o9 r0 A5 H& t8 g, P$ ?, u
做法
. g- m  q* G, e' K0 m1 ^! `) h2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 煮
$ Z  a" n2 J2 r: j. ~公仔箱論壇  8 @: c. c% Q, ^& T2 w, D
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) l0 U+ w- ?3 N3 J  Wos.tvboxnow.com
$ u. m5 @: ^* m# U, ?5 R) t, A材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 }* ]: [% n7 n* w% A8 I
公仔箱論壇0 u( N- I2 T2 Q! W0 g' L
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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5 A7 L0 u$ o) T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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0 Q7 k4 f- N* K公仔箱論壇$ k; ~4 F/ L0 o, q  C8 n

2 I2 {' @& ^+ s( f/ S% v! M/ {0 [) K9 xtvb now,tvbnow,bttvb
7 L7 M& t. W) v- e7 utvb now,tvbnow,bttvb醃料
* n  g( L* s5 W2 bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' t' O/ t; J) F) c
素食蠔油 3 湯匙9 ]# j* m0 t0 X% u# a) ]! u

. p& X$ O4 b/ X- ?' E4 v" t- [5 Z
  F( J7 o- H- b公仔箱論壇調味料
( h" w2 a2 u' `! x; o3 ?: m& ^4 W, t( C0 g7 _% R0 Z
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b  V: u* y" U5 T5 B& e  k
tvb now,tvbnow,bttvb( [+ A7 D* \' d4 L# V2 o0 h* H- b

) O2 s9 s- }' P' k5 B4 F- a$ P" N) a公仔箱論壇伴吃用料
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煲仔飯醬油 或糖
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' @4 M8 N# S) F  I# \/ ~7 N& Ctvb now,tvbnow,bttvb
, X- v9 {6 ?5 L% N- _+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 S% K0 I) H0 n7 B' ]
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
# z8 b  h6 {- g9 Y/ \$ J公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。os.tvboxnow.com% W8 L  i- B) ~' [
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
$ {3 F& {& y, ?* z* t! o1 i& s3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
, `. J- k) Q9 k* v3 C: ]4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙/ R9 C) b9 ^. p- }4 Y) P
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb0 `* y1 U! s0 T# @0 m1 L) M! Y8 s
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb) _4 F/ [" \5 g. O
    粽葉。
4 H  [; j2 y$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
3 z+ |9 y8 F7 S' t1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  os.tvboxnow.com% ?, P9 @5 l8 }& @& D4 U( F& g: Q
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
; P- c1 g6 M! J- O2 {: itvb now,tvbnow,bttvb
, U2 {8 l8 ?2 r! a6 f. `: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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! |) p' t, h7 ~- f9 [( ?: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W+ i8 s3 M% V1 o8 m: ntvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb: c8 n$ \1 V1 f& F7 C  S3 g! t5 d
os.tvboxnow.com5 [7 i) u  b/ m8 G8 Q+ D2 y  [( j
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
- N% F9 ^& P. y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 ~5 J$ p1 p  ]
舊庄特級蠔油 3 湯匙
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做法公仔箱論壇8 V4 ^. q+ y& ^/ ]7 C
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
0 ]3 P& Z# S( jos.tvboxnow.com    醃料拌勻。) e! v+ e! Q) @( L5 B
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb. _7 E" b1 m' g) }5 Y( N
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 {, ^" w' I8 r
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
! `) \' Q$ y0 E( l# d3 v* X4 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: p8 s- I) Z- h0 M/ l# O2 [& B
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 v( F/ n, z  Z
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]( x5 O, g& c0 ]; i. X

) A9 I2 E5 m; g# v. }1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?! t* x' J9 X' w3 l' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I8 W4 C6 B7 _7 n公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙
( P' ]1 c1 d& _. @, ]- P( A* {, J! D+ T

- @8 n/ M, d* Y9 N7 M1 T) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" v% Q% G' j$ s2 u0 v& j* \1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 os.tvboxnow.com; |  a6 ~1 N+ j8 B: H% X5 p+ R
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
! Y+ j* F6 K/ g6 \3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

! o5 l% e* y9 q) x
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ N3 N) x, P3 E* y
公仔箱論壇0 o& `; C5 b! ]! }, o2 a9 r
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 F0 M9 X9 p$ ?' p

/ s( v  h2 |- p3 ^  q' T( b) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 H. _7 ^& j" l& `' V; [

8 S' F2 n4 _$ K4 U: a- p9 x: h7 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' g4 T( c% y4 }$ \
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. C$ c, `0 ?8 s

: E( J6 z. j5 u8 y( rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇0 k# P, V6 z8 Q0 b% H

0 T) |8 G. ]) Q! A: z  _7 G% ~/ A1 t7 C$ \. o9 U8 _% q- j: O
做法  r) Z1 o1 u3 b, i; E$ ]
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
% z! Y3 W: _# N7 k) ~" E6 q0 Y5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇- U$ o5 l# B8 e
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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) w! Z: K  [+ _, m* Y  a& ?& pos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

1 x8 @. \0 ?" `- ?, Y
材料' P9 k7 p8 S3 n

% z, ^* e6 o  }/ l4 I, W: I& Qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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% {  S' X4 X* d# Wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& @; r- s% i) M# U+ H
公仔箱論壇* F: P) c6 C( t- r" n
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芡汁 ! r) x& D& q0 M3 T5 ?4 F: y

. G  g2 M1 r* b7 h公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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: ]  {& A/ a' N. g' t. a6 `8 k" yos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升$ z8 |2 d. A9 c& y9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 M1 Q' N/ T: J

  @" Z% b2 R& l6 f0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 L, ~6 @+ e; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: L' v  i# O" `  i公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，os.tvboxnow.com( e; S9 K1 a. t, t* ^! {; y- m
    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" W5 X* q$ W- e, j9 j
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。7 m/ k1 E& z, c  i8 m" g( m. o

% L8 u. V0 L: d6 ~+ C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 7 o. o7 X; V# u! T. j& h1 r$ n2 m
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
4 j  h4 z4 U8 \# Q. E& ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o: J. X1 ~0 `) G# M) L$ Q
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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3 V6 O% b0 Z& R1 G  Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 A" h- D6 G, P+ W

- J- P0 t/ W) d/ `6 t7 R9 L" ]醃料
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鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 A  U7 \0 F/ f4 F
公仔箱論壇' y! z# j/ O( i8 R4 _% W
公仔箱論壇( I! i, @3 d) n$ o
芡汁 5 ~6 \& [( ]1 C
0 i# {% p3 K( y! }1 S- \
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- v# c1 @& J! L1 O4 g
tvb now,tvbnow,bttvb& ]$ w5 Y* d6 O6 k; g& [

- y5 M( t; P; x* M7 n& M" Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
3 o4 D% w2 |* [% Y1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
- D* w& h! ^" R! v  A2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
2 O; J# O6 ?) c' h. c4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。
0 i% P  J. z0 E" wtvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，公仔箱論壇' L! o! e1 g) C+ Y
    並將蔬菜排放碟上。
: A. q9 s$ {0 ros.tvboxnow.com4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇' A1 v% k5 f. ?

" ]8 V( q( L, B' ][ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!