hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇' U. S) K0 K) ]+ q+ ]
材料
" j3 ~6 W3 G$ ]中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
( W- s9 M, e9 T7 g3 m) @1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: a, s/ D/ `/ V7 ^1 o5 K: u, y
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芡汁
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) k; h! v2 r, P蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, S  u3 K) B% }- }. N
1 ~& H3 n. T* |3 r  \+ X
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb" {% \  `* i3 E5 k0 e3 z" P

2 S0 Y: P( j1 |$ J舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' _: Z7 Y# R: Z. ~6 L
公仔箱論壇8 Q9 `% P% O. O, H% m/ J

0 N  m: R, x* k: h0 U% F3 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法, c! }$ n5 J" z. S- P! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 H& v5 n+ C% v
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y2 n2 t0 _, o
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。" j4 ^# f$ M4 M# Z* Y) y

" P% ]" G3 b4 Z# V" |& p( p6 e# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇4 m8 \! ]" U* ]: q' v
; r4 {1 T* o7 t! P& K& h0 c) h8 Q
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
, t/ h% `4 f2 c8 O* p/ n* V% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, i) Z7 d/ G( u
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$ ?6 O. J* H! P( I3 _芡汁 3 M9 b$ H( K: x9 P% h) E4 E% s3 p
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特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ S& m' V# A1 q( Q6 y' Z% O1 O$ G0 k公仔箱論壇, y* q/ C: e. `
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙os.tvboxnow.com4 q* ~1 k  _4 @) ]3 R2 e
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- u& K! Q2 z; `7 @. L! a' d% Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
) t# }% A: p; w  _! Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' v- y) @2 U, |9 L+ L* Oos.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

3 Y2 \4 }+ t7 f/ s( x6 o. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽
. I. L1 _' u6 ^- r, k* }os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ n! X% d4 m# [6 P0 m
可供 10 - 15
- r; I9 l& v2 w8 U& I做法公仔箱論壇# r' y/ Q6 ~9 ?- X$ [9 r4 u. }, P
煮
) ~; M% w1 ]# b  B& R9 q公仔箱論壇  
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, ?. s# @5 J" L( N8 N0 x公仔箱論壇材料; G0 }' z1 j' m6 g

5 r" Q5 j; T; _0 ~$ m罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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7 R+ D! {$ Q3 A. l糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
. d5 G  n: H! s: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 \$ k6 X1 _6 s: c; u/ mtvb now,tvbnow,bttvb: N+ ~0 b, l9 ?; Q9 ~! ]2 F) p: `
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醃料
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素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 m0 X7 X# V2 T+ j# ]) j
tvb now,tvbnow,bttvb3 v  y5 k4 E* D$ R4 N" j! z
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# X7 F9 `. {3 W5 ~* n

' A0 E* i5 j- }! S# t: @* `芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  z- Q4 z, r% q; k" H# p
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伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 n. o1 C9 {( K% B8 J

. `' U7 ~$ ~) `  H; \4 q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖" A/ `" Z# L9 {5 g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ y1 J3 M' |6 o
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
- U5 _( Q* }& _" N, a0 E# j3 S- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 v# ]: }" Q: z, ?: H
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
- B( |' J* T. L9 k! v3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
% R- z0 |$ V& R2 ^os.tvboxnow.com4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
' j3 E9 G* ~5 |4 U7 ?    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
  r' Z. z3 ]8 b. e2 R  }+ D3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb& m, v* E! d0 \' ?! ~7 g
    粽葉。
+ h; p& c1 E* p- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; ]. }& t; {! y# b2 c3 ~3 {  W( W! ]
    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: f* R) `- V6 p
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 G5 _6 U- d: w6 W
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豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  K4 o( Q/ e4 f! I
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公仔箱論壇6 m, b& N9 ^: V+ C

! A- ^4 j( u' z. {- Cos.tvboxnow.com醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: T. a) L" H5 S
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
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5 ]  g# x. w' E$ H+ f. Nos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙
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4 r% k2 z  o' L0 t7 rtvb now,tvbnow,bttvb
5 S9 P: _8 o: y& o8 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 S5 b' \+ [. d2 c/ _公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇; Z5 L' W0 i5 m7 g; R  H
    醃料拌勻。
7 c  K+ d, a, k公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb: E+ ?9 q: I( r4 t% C) _! V5 V
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb7 T: R9 ]- ]2 w
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
0 @" l# u) z4 {# K' C! `3 K1 _) |( itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) z/ ^. b! w' c" X; _. a
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇5 [+ O- D; b  m! L. b

- A" b( z' P; L7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
# ]1 X* I3 |9 P8 O: ~' `7 g3 f8 f/ Btvb now,tvbnow,bttvb
. A. c0 m! @0 m' C. c% ^  U' {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" p4 _# G+ t( U
公仔箱論壇6 T  V% B4 v- ], u7 O. G
黑椒汁 2 1/2 湯匙
2 z+ p' I* |! Z: Y. f, R* M% O) A% H/ ~os.tvboxnow.com
& i1 z0 h0 R6 t6 O0 _os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; O% p7 n6 B9 d0 d1 |8 L6 e/ u% l% B
做法
) Q2 v. W6 P' f% W. p& M% R; [公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
6 p0 J" p; j- }9 q" ^, A8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
, N# w# m9 j" D7 o3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

# K; Y6 S. m. G8 ~; `, s. V
材料
6 f3 T7 J) P7 X* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. M6 S7 z1 B8 m0 @$ s* y
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com" C& `! e1 X8 ]4 c5 @

( [" }0 \  T. {9 l/ J, N/ m$ ^3 i公仔箱論壇
& R1 o5 x2 m+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {# W6 r$ \3 _0 o公仔箱論壇
( q9 Q  E- ^# h調味料
* x; {5 T% ~( d' }" a公仔箱論壇
' y4 v9 o( a8 X舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許. z7 N# [1 h! s, J6 g$ Y! P/ g, y

3 F4 Q# O- h3 B; Bos.tvboxnow.com
9 b: [% O+ a/ D; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- J7 a  O0 y/ s
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
& g/ ]6 ?- N! T/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
: z) Y  }2 U, L' c1 u9 O    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。2 h$ T) w: R4 m6 J* C0 U. I5 K
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb5 x; j3 ?! E3 V$ G- J6 z  V; s! `
材料
: N  E. H9 T3 D' [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& ~4 {% s. I& c% Y
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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" J8 m& V1 _1 v  ]" p) N
- [  i2 ?+ @  C" n: j& o% ]公仔箱論壇芡汁
9 X8 M* W; y  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [* b! h+ \2 L蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 d1 E* L) h# J
os.tvboxnow.com6 g# U. |6 d0 D- X
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇( ^: N# C' _3 e

# `4 n9 G! P% Q. f# [2 Kos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 k8 w0 ]5 p8 m3 c1 }9 ?" y
做法
" P# r( o6 W5 G( f* u& W1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' F& B* }9 n  m1 W9 N
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，os.tvboxnow.com! Y& e1 I: I: f0 y! h+ @
    拌入芡汁煮至熱透。
/ [5 ^) v8 w# C) N, ]: ?os.tvboxnow.com3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, Q. |/ \4 ~3 ?0 J5 M% D. G

+ `* D/ l9 \: k$ Z" B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
) ^7 Z* F0 j3 k8 \, U7 dtvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
/ K) S* `- k8 g& n5 [1 K& Y. e# Oos.tvboxnow.com
- r( V7 S7 F! e7 \+ t% Xtvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb' x4 X$ u) D0 T  R  ]
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5 {: l, |; F3 J: g0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! j$ e3 ~; X+ K% Y4 e% N0 I2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 i5 {/ D. L: I. q1 @
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& _% O# y- }0 d: k9 P
tvb now,tvbnow,bttvb  d. e8 ]; a( u3 U
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
5 _6 Y' p8 b$ W2 n* [  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 j8 f5 e# w0 P3 Q4 n" M

- _9 x6 C3 \6 T  wos.tvboxnow.com芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( @$ J( }/ Q% ~+ _$ C

' q3 t$ F$ w! zos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇0 k7 R6 t  }1 K( K8 e3 ~8 y& u# j

6 a/ O/ r7 Q7 o! \% H$ j0 I) L$ {: ^+ w: |, c2 t9 ?. B* T; f
做法
) O& }! r/ ^9 u公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
$ E. O* l7 [0 c" O  Ctvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
4 m8 g& v, {8 ^, {! m    火腿絲。
" k( w3 C+ o: M; h, q* J% H, {tvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，. W* m7 \$ E/ b* B! o8 I7 {
    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb+ _: W$ r- G- N9 S/ _9 B4 H
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; K" }/ j: L1 G

6 b" W# i' g( Z! {1 R5 q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!