hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

/ G: v5 K, @; z材料0 ]; d- g7 c7 v9 b6 ?/ b
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A$ y( ^6 S" D
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' C- r0 c1 K! N, o/ A$ z, b公仔箱論壇芡汁
1 T7 D9 n( g5 D! s$ Z! x9 [$ X) T0 t$ x% o1 s
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
  f9 r) t  [" e( C8 P3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 Z. e6 j- D7 Y( x' L
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]; F( A5 L& R  J0 J5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 d9 j7 C$ D9 Y0 B
舊庄特級蠔油 1 湯匙/ H$ D" [* A& f7 v
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0 F4 {2 ^5 m$ [公仔箱論壇做法
8 K5 E/ Y+ ~7 O7 @% V* J4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( q2 j. }; S
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb! p3 f- ?# ^& Y, t
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
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, P; n+ T6 u( E) |意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
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9 T! y4 H) B& K/ }5 `' ]8 U- uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 N+ T% h8 s( I, ~# N0 k0 m

+ @, `/ f* ?# r; y+ Z. h& P" `8 ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁
% q, {  q9 z' m% I. ]- P2 k" Aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ @5 @! k. Q* `, r9 I6 K# j/ G  |
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com( S  p3 q; `6 I. L
os.tvboxnow.com( Y2 S* {2 a$ w0 A6 r0 c; L% ~. ]; H
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
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做法$ ]" N6 z. R5 ?' e2 a
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: P9 J9 D/ ]" h" P8 x0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

( ?# H: S. _0 u8 t0 G& a1 ~公仔箱論壇迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, i' r/ H8 Y/ }: p3 T$ b) e

1 Q9 {! E" v* c" d* C! Pos.tvboxnow.com可供 10 - 15
" o# S' C* N. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' I% d8 h7 p& U0 U  S. W4 V
煮
/ f' a, c, ?* M3 u% W( J' j) v  1 V& J5 G; j' |

5 u' s+ m' _2 G: U+ e: a& I4 W- r  
4 _8 P; f0 v7 h6 [: D8 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, a1 P( p5 p" G) }
材料
- y6 V. c* X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; R- z6 ^& K$ t+ {. d
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb9 v6 D! k( D2 @4 a! H, z
公仔箱論壇0 |  C3 Q% b6 g8 p
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
6 V* l) q+ O" U- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l& @) `/ `/ o- B9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, y; p3 A3 Y

. J; |1 o: P3 s$ z# s" O0 y9 Q  @4 l5 Qos.tvboxnow.com
& y9 e3 T: y) T- {: Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料 9 D9 t$ R- C, ?4 X

3 ~1 U, r; t- G8 O1 w8 ~: Ros.tvboxnow.com素食蠔油 3 湯匙/ S( |* r( n' M% @4 {- W" d! h

% E; @/ k2 i7 x1 v4 |4 s! ^- dtvb now,tvbnow,bttvb# a# R) ~( w/ e
調味料 os.tvboxnow.com% i- O9 s. S7 p! O, c6 p% M* Y

. Z& D* n) X% w1 ]tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙+ [+ |4 _3 M% m! k- h

0 t! s' ]7 f0 [" s% fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: g; s. \7 ^7 x1 [  R7 g
伴吃用料
- v: T7 S! k/ S/ j8 o公仔箱論壇0 `9 m& E1 P3 K) d; r
煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb! k5 T% V/ C% U: }1 f$ l  ?
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做法( W+ i+ c* Y3 W; [
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
$ G+ l( d- H5 P0 Atvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
& `3 v' F$ t( T% g4 r3 V' H2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。7 R0 f8 m1 r7 Q0 J" ~1 k5 i+ t8 e, R
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。os.tvboxnow.com/ ^5 B" P. s) C* y/ o! o# _9 a
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]  f! I1 v* L# P: f
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
& W1 N6 M+ f) y$ u4 l. e9 I: W    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊- T$ |) o: t, A" u# D
    粽葉。
% X- Q/ R5 `  K5 E) u& }) P' x5 c5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
& D6 |( t8 M. qos.tvboxnow.com    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 V5 S& b) g/ t
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料/ V  `& J+ ~& b/ V" `: e* Z! N
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豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
" X- v$ V5 [" E2 y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ M; i2 l, V% j
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% R- W8 [5 ~  d* \醃料   {& C0 d# h1 Z% b
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com- I$ c5 b1 F1 c: }5 D
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舊庄特級蠔油 3 湯匙
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5 Q  ?8 a3 ?/ X$ X4 w公仔箱論壇1 G) J3 x) K" {  T/ l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 `9 I9 M" h8 R5 ~* M' ^
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 m4 K' k7 f7 K( K
    醃料拌勻。os.tvboxnow.com2 s1 g% Y# y8 Q( x2 K# c
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
( E5 V4 v" f+ h: R+ T) A8 F( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油. W5 g  c% [/ {- m9 H" K9 a
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
* ^3 L! S8 p$ O7 }0 K  t公仔箱論壇公仔箱論壇  }1 N" S+ U6 W" H# N* H
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]os.tvboxnow.com& j& b0 c; X' y2 q. H1 }
公仔箱論壇) S; @5 w# w* j
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
+ q! h. f0 E$ q& z5 ~6 [) K' _9 xos.tvboxnow.com
  S8 P( Z3 r7 k; z* U: b) l+ W/ ?6 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 P, K2 H: D  O
os.tvboxnow.com$ g  ^: X2 A. y3 ?% G$ N7 i6 u$ U
黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) `1 G- }$ _. A* x6 \

6 ^  ^3 W3 n* X& Q$ \" b$ q
, o! a1 _6 r+ e& f$ p% B公仔箱論壇做法
" _, ]: I$ B/ \! k  k" _5 S* ]公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
3 }5 N. q3 g) |9 A) e" N+ i/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  - N; L9 u. s6 z& \2 c
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

7 N% F1 m* _% @! q" u; v材料
8 t1 q0 |! n. K8 P8 \, Z, Z0 ?& ^* ?8 R  d( i' I8 C* h' u
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L" U) p4 X; s2 M4 H1 t
& C; V' p% u4 s' c( }  B' A

6 q/ k! r- O* ?- d1 S3 T公仔箱論壇
: m* R- C" m% ktvb now,tvbnow,bttvb9 \: j2 |2 d( |, U+ `' H
調味料 公仔箱論壇+ m, _# A, x. S3 f

) K% j0 o2 t$ ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ n; W- s6 p1 B# h/ `$ L+ f( V" n
os.tvboxnow.com3 B2 R- e5 ~/ ~6 D

" @6 u  N% d  Y1 D8 Eos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇, Y& u( I  @* l9 m3 Z4 [1 F
1.  羊肉片以粟粉拌勻。( i( e5 E$ n/ k: H7 [
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb1 l$ z( L$ i. ^7 F. n# a
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。os.tvboxnow.com9 R) q( k0 W/ V( p  P+ J" K; v
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb' n9 U, M6 j7 b3 P+ G
材料/ D: K* J: J: d2 t" V

. v2 ?& l! b9 {3 y8 p蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
/ V7 w7 G, ^7 @9 l& D3 V( P$ k# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 U, q9 f% F4 s# B( n+ o" J: a

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0 p5 G* _) s# ^9 d* A: n. w& G/ e6 ]) q
芡汁
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: i( s' o" j+ {* d蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 b4 O( y' d- g4 p" g7 Y5 \, L
tvb now,tvbnow,bttvb+ v# j9 ^- r/ p$ F/ _# m
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
# }$ x- v3 t& U7 }+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ u3 D9 d5 L  r) l8 [

3 k1 J9 ]* I4 R( X: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ r* [  h  o' \# ?! |
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 ~) C) Z" p4 L0 X! i( `6 j2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 b, ?3 a& Y6 [* {- ~
    拌入芡汁煮至熱透。
- R% U% V9 ~- R  D# f0 P公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% c; A6 b- P  A8 ?
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
0 z& u. g# @4 @0 c# P# I0 k5 ^" Ztvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 r; s3 n. Z

4 T( S- n: z1 w9 ^( aos.tvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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6 @% f/ r1 W9 N% [) c公仔箱論壇
% d0 T9 }+ ?7 fos.tvboxnow.com
# }/ @* ]4 c% |! o( b; `$ @* aos.tvboxnow.com
; U/ P1 V6 u2 u4 x  a$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com; s8 E# E8 d9 b3 ]; d

8 O; b3 a/ c  s9 itvb now,tvbnow,bttvb
0 M5 G$ J% L" l4 _8 Q公仔箱論壇芡汁
2 R- D1 Q$ F5 fos.tvboxnow.com
; g' T/ w0 x: e舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) t2 t' ]% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! ~. z; u6 m) r. a; J
/ H; i" X+ E+ }* @' j- V. ~
做法
9 X; P7 m% Y/ B# _6 `1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。; L, p3 b( K' s6 T
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 P) \) T  v; @
    火腿絲。
0 H: L) S; c2 \: D% n+ `5 H: Q3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb4 V/ J3 b; M" i1 A
    並將蔬菜排放碟上。, T8 U/ V( m9 g+ C0 O- k- A
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
3 J& k5 [# w! D. A! b公仔箱論壇
7 l  h" D* {6 ~" W/ x! n$ [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!