hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

) \$ v2 y% k1 F- f材料tvb now,tvbnow,bttvb8 n  X5 Q% {3 k7 R3 s
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 j- ?( R$ a2 }5 y2 D0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 ]& q. M, }7 s; ^  a. V

1 z) D2 F, d  y' z$ `2 y$ n芡汁
" J5 `' _, U( I; M4 Z- g
( j7 b, [1 L& a2 Z6 g4 @# }, F+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
4 ^- A" q! W: d- x# H- @公仔箱論壇+ A6 d; m0 T$ z
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
8 g- a/ b, M; G* k7 S0 m7 R/ S) t8 k( @2 L/ Z# c8 Z5 b5 Y
舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 M( g% {. t  @0 V2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 R- ]# T0 [* M; G, k. A

( i7 x! r7 B0 U8 q/ \9 {, I* k* k' M公仔箱論壇做法
. {. Y5 X3 _$ Z6 R, E6 n8 wtvb now,tvbnow,bttvb
- y3 J3 L. T) `* e; j2 i9 R' V4 mos.tvboxnow.com1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。# B# ~. k4 w: S$ B* R5 Q
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
( t, S2 U0 `$ t# V  m, {9 j* e# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 f( {4 b! w0 L4 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
+ s7 h5 ]1 j' V' g0 N1 v$ g+ k+ J1 Y  ~- p/ f/ Y! P" D' p
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用os.tvboxnow.com# y1 L' \! r- k# b: h3 M* w# X

  W, q9 A- Y2 n. otvb now,tvbnow,bttvb
9 _: K: V5 Q2 \os.tvboxnow.com
" c' R( [2 }# s; s- O公仔箱論壇公仔箱論壇0 _8 u+ l: W( J" s
芡汁
9 a$ M9 R; _, F9 A# ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 r0 P& \) U
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
5 ?+ C0 \" ~' G! K1 b% Mtvb now,tvbnow,bttvb) c" c% l/ K: O0 c5 v* l
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
& p& Q! j3 ^$ [+ ]  N; w- k
9 n: A* ^8 I1 m/ T% Htvb now,tvbnow,bttvb
1 C6 J- A" S0 o9 x! Ltvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U- ~+ J* h& P0 r% {
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ Q' d2 e7 f+ w: ^% x2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

: i% |$ p, u0 w/ T$ z# g: l( e
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb. Z* z# B0 ~0 r7 o1 |
0 B& V. s- @' e% N
可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" u: q/ I2 W+ w5 z( p5 A  i
做法公仔箱論壇8 Y8 P' ^# g; n" U  R8 s( q% \* _
煮 公仔箱論壇$ E# K8 _7 Q" n
  
/ j4 r+ B" T: {os.tvboxnow.com
" s( T8 }1 ]5 {5 p7 `! B* }os.tvboxnow.com  公仔箱論壇) g! u4 u: f% o0 u: g
8 ?& e3 R2 \& u
材料
3 S$ ?* t9 k, t# |% e/ H
6 N2 [8 J& N% I3 i; g罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇# S: R2 C" @( y3 l* d4 ]. @" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% Q& X0 H8 Y' P# T/ G0 d# q" [
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條( n% M5 @0 S! ^' j1 P: }
公仔箱論壇/ D6 P5 R2 \  M0 e6 N" v& Z1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ h8 O" G3 g/ N% c4 N, `1 u& S
* I- R4 h4 v& t; `1 {

' q+ j. y, n8 c( F4 Q; U公仔箱論壇醃料
3 j/ B6 F7 ?+ g5 n" s公仔箱論壇7 y' y; `6 f. J- a) H
素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇) B9 R& z% E; C7 e4 J6 v2 _' H

( c( X% \3 T0 g' E+ v& k
+ j2 }1 N5 Q$ }: m, j( o公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ M. R! W# M, j8 N9 I

, T2 A9 w8 t  Z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇/ k# L$ S5 e# f5 \1 y% l3 I. j+ r7 q

  j% @9 @9 a1 s, n8 N' P7 Pos.tvboxnow.com
0 W" f- c' Z4 V4 [$ i0 }" cos.tvboxnow.com伴吃用料
, i3 [8 a6 c5 R  o: E) g; n) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; Q& g9 g5 P5 q& L
煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 R/ d+ a. I& q, u+ y: w+ W
0 Y) A0 K0 `$ f# H

  f. t' s% e7 w- U5 g公仔箱論壇做法
0 H7 |8 [. Q: i5 t* E0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
& V# x4 F: [! `  [0 ~8 c    米、糯米及調味料拌勻。! F% P- C$ j6 r* P8 K/ Y
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb) Y( G+ {, e7 z( P
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m+ I7 I4 i2 d4 H/ F9 G& d- z  v
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  e" Y! c; T' R  Z4 k( o. ]; `  `* g
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb7 h7 m2 F" f+ }/ |/ T
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
( `2 P9 s2 n7 T3 u% a3 f( j公仔箱論壇    粽葉。6 P& O. V8 v! X2 z
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
) O- m1 {& D4 M6 T3 l& atvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ T& \3 ]7 e$ s
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com$ @4 E# ~7 C$ B& E$ A6 P1 T
os.tvboxnow.com" W# e) Q4 @  t% R9 {
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
) Y& c( ]* k  Sos.tvboxnow.com! e' g& f7 z9 a2 ~

3 p5 ]$ D6 u4 u* ]: Z8 |: F9 l
7 Q# ?1 H7 j" U) s# f( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' r: }6 ?# [2 g) x/ Z+ L! n, M
醃料
1 a- X' d7 H" M0 O3 N! S7 k
- U) C8 F# T" E8 h6 o" J' B% ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 {1 ?) U8 t& q7 q8 O
os.tvboxnow.com; J! L$ [# u, Q  I/ b7 E6 q% h
舊庄特級蠔油 3 湯匙
7 }& I9 m. t1 sos.tvboxnow.com( q2 s9 Y+ o! h. l1 c0 g- T
5 e7 }1 [# v! A6 }! [2 ?( j
做法
2 S1 M% z- d& f4 j$ |4 Eos.tvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下os.tvboxnow.com7 s6 j  S' C2 _7 g' y+ v
    醃料拌勻。
, E9 I! \( `1 u. J/ itvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 }% e& [* H+ x. a2 Z8 ]
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油os.tvboxnow.com% V  f+ G" W% m) n3 |/ H
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
+ h: O. T+ Y6 J8 i: @3 ktvb now,tvbnow,bttvb
* w' t# R& N) {; l1 [- N1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]8 F, W% x8 O( d! r9 K' F

% z  V8 |3 m# n9 z# q' ]tvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
7 S2 m5 d( s# H* j7 \* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O6 r# _; l: M% R6 K% `9 S. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) v  [3 r8 {4 x, ]( U
公仔箱論壇' l9 u" N5 l" r8 [: A1 i* y
黑椒汁 2 1/2 湯匙8 V4 k" d% C: k8 i; O% Y7 P9 g
tvb now,tvbnow,bttvb9 o& j! N( G/ ?5 i! J6 T
公仔箱論壇2 A: I, i5 C3 m! {
做法
) ?+ K1 P4 _9 }8 x- F: i; {os.tvboxnow.com1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 3 [5 D; m9 x5 Z
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
3 R9 N2 u+ `# Z  u0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

' m/ z9 L3 i2 `; K6 E6 `) L公仔箱論壇材料
3 |& n( u  Y! `0 n8 o- F6 n3 @- N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. n7 |0 \% \1 q3 T9 C. I
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
% C% Y# q0 G+ V$ Q公仔箱論壇
% B! y( C" E+ u* g; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 k& R/ K9 M, K2 J  k% z

6 e. l! }& m  ^* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ n( v9 |+ X5 p! K6 Z$ q0 j) V
調味料 os.tvboxnow.com; j6 v  a* G$ N1 S+ E' l& J

3 k( J7 Y3 v, d( A" N! k* F公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5 j2 h9 s1 U8 m$ h8 n) |
3 y0 X% B$ `5 L/ w6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 r9 \" N) ]7 {2 V' n
做法tvb now,tvbnow,bttvb# j: G( c; d: r3 `) e' s1 D& P# G: q
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
2 j& W, i1 h* U7 \os.tvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，& J) G; A  G$ C1 W! t: v2 _, o
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
. D, k: h0 t6 h# s公仔箱論壇
$ W6 }) Q/ I8 @; U# _% y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

. S, m# m0 |% ]. I. _材料tvb now,tvbnow,bttvb, l: e$ R2 _9 D5 x

  l0 V  Y, \' }1 htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
1 H( X. x" m5 M- d+ g# Ktvb now,tvbnow,bttvb+ d+ R. h2 d- \

# s: `* l! S" w- M" |/ k' ^os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ @( q" p. X, L6 X- n, n9 w3 l7 Z

6 H0 O" Z$ W5 f2 ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
( i) W# d( y" xos.tvboxnow.com% F+ s2 \4 }4 Y: s& \
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
9 f5 X, H: |9 K8 X6 {7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 u& p7 x7 `% j0 A1 S
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
) \1 k1 {1 S0 T$ r9 J/ m
; A* U' c( x8 T( x/ h2 Fos.tvboxnow.com$ M: {$ i3 L" j$ _& _# g
做法
6 M$ Z: W3 U+ [5 c  f! p1 E1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ m/ f" V. P) K+ g9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
' x3 G3 Y3 f% i# k- i  S" @    拌入芡汁煮至熱透。
& ]6 n4 n" P7 Q; w. [os.tvboxnow.com3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
' W: V- W' w, t: x: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j" c: ^+ b+ d! A1 q! Mos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with # [/ j3 R: h* S5 @
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
! t3 a3 P' r4 F0 e& U" G
- i# z, F! Z$ a& L% C罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
9 m/ I% A; j* O2 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 M  _3 r5 Q! T+ @3 e" z0 m/ |& Q
os.tvboxnow.com4 P! s8 U6 f, F! B4 X7 D
+ Q8 H+ V) @$ |: S

5 z: `6 I4 J+ _9 D公仔箱論壇醃料
! r- Y! w3 h# v+ O6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Z1 \2 _0 m+ s7 ?/ T
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 G; B* v6 t6 [/ h

, s2 Q% h; j, J2 m  D5 G- z* E& u% H$ ]
芡汁 公仔箱論壇; D% A* c5 s" l7 E( c

) c8 _  I- K- S8 u+ D1 T公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B, D1 _, x" R% f+ x$ g2 s- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o  W* u5 i7 N$ }( x

2 \" g' j8 B4 [  ]6 c% `, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' I& X+ H1 h  s
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ J! l5 h6 a1 a9 z. c
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇7 B5 l" ]5 h* a' x6 K0 l
    火腿絲。
3 h* C5 x) j5 I7 [% N1 D3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，3 ~* p, R3 e/ w0 j1 m  l0 M
    並將蔬菜排放碟上。
) u( x6 T" U" ?/ J  U6 r4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇$ c8 y6 n" s4 L) _+ \
tvb now,tvbnow,bttvb# L4 t$ W- ?5 j8 s! f, k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!