hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

. y2 {2 E$ ?) q; w! J! w3 \os.tvboxnow.com材料* C+ j% p5 ?. t% a$ }
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇5 c$ }# L$ v/ }$ m) `

  o, J2 `' r" [$ y4 U# L( Y+ yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ R/ l+ j# m6 c
芡汁
; z4 h& f7 n/ T; d( W8 u6 G2 ?- qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 W6 G; x" V6 Q8 n
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
7 J/ F# P. [5 \% ^tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 M' U4 e; c4 G2 u5 l
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
2 X! d& G5 z( f8 d: u* F* V公仔箱論壇
* f. i, E. q7 R' h$ o0 r* ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙" u$ g& R: r7 d; i
tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ h. K4 G9 d' k  c2 X

8 N* h7 U8 y3 i3 l, s- C9 O) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com2 s! d* p8 _% n- y# @2 Y  F2 B
公仔箱論壇4 e3 R6 x! c6 G# _
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
! S( a, ^/ P' M& `5 Z& z# ntvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. ?) i! |3 z: W# ?* I, z, f
tvb now,tvbnow,bttvb3 x3 _6 L8 d! {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
* d; i* H' ]+ V% ^% n2 c公仔箱論壇
$ Y2 F: e% R0 Z9 gos.tvboxnow.com意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用2 T7 U. h: ~! }9 b9 t% ]

! Y1 B- k1 L# i/ xos.tvboxnow.com  x6 Z. e' [" y7 p/ B& F

5 k  B) E8 d8 P! S( h) @5 O7 Yos.tvboxnow.com9 N/ J  v7 \) B+ p
芡汁
; K$ }+ K) e+ o2 S) Z
% A) m' ~6 }; ~7 U# j, ltvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* {3 A) {5 k4 J, p, x

' U9 r6 t0 G4 F% B) ?, k* pos.tvboxnow.com冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇- _" w9 T8 |' \: H; s7 v- B! ^% O

, R) W& P- F% e( m- X) r6 J8 ?; T/ R7 S$ j8 l) Q# b+ x* G3 m4 G3 z
做法公仔箱論壇9 y$ N! z+ a. W3 c) d
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 }, m0 m7 Z  @0 M9 q! W
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

( w, `1 G$ {' F: P3 e7 A2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽 9 \5 ~0 x& d, L& F0 R
; Q" \$ x/ B4 u8 v: i- Y$ o
可供 10 - 15
! v3 c5 R9 f; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ S8 ]% T2 A8 e7 I; N
煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }8 v. H; r- K4 A& C+ ]
  公仔箱論壇1 n$ L3 ]* q/ b  j

, q0 G; u( W8 e7 hos.tvboxnow.com  ; `4 ^, |! u$ A' p# ^  ?4 i( g

! T1 C! L' Z0 V* M' M' v% U1 X" F5 o# G公仔箱論壇材料
8 M; Q: X3 T# {" m! R" l. P# J  [tvb now,tvbnow,bttvb" B. U8 T5 @8 o9 y4 T1 K. V
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
5 U3 x8 ]) ]: d6 x. ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& d( I+ d  z6 x. e6 J5 |+ c5 o
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
6 X1 ?4 H( ~* k  w! Xtvb now,tvbnow,bttvb
! j- J" H+ @- j( A$ K
* D: [+ A2 t; \2 y# z& Q; \os.tvboxnow.com
0 L3 p) g6 ~+ F* G$ j1 ?/ }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 E4 b+ C# \/ P' s
醃料
6 a" S6 b: \8 k, ]+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- x' A7 }$ Q1 M8 U1 L
素食蠔油 3 湯匙% _4 r6 l5 v2 A/ H3 _/ `! h
公仔箱論壇% i; n0 ]$ q) o8 ?2 ]6 P5 ^; j- X

  p& T. R8 z5 u9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) x' r: F) g
tvb now,tvbnow,bttvb  Q$ j- k0 Q4 a3 e* W# u8 A
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) P- F  O& t4 F
os.tvboxnow.com- T: I2 S' v% c: W3 N/ D& m
tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 f$ v$ S0 E- ^; f  D
伴吃用料 公仔箱論壇& N6 @2 s8 b% Y- r
os.tvboxnow.com9 f4 y" @0 G/ o/ z; f$ c
煲仔飯醬油 或糖
1 `( ?/ s0 U) stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( O2 Y0 F& a6 _5 i
os.tvboxnow.com: {# J% g- I7 O0 j  p
做法
! E  _% Y: y+ V' xos.tvboxnow.com1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb/ K, L% E: E9 V6 E
    米、糯米及調味料拌勻。3 D% k$ O( j8 i5 a' P- e7 a
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 W2 Q# ^, f. S) N
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
6 ?  r+ l; k: o# e7 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
8 a+ @7 N3 p& l# Q3 S) q8 d) s3 \8 ztvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
7 g, A3 F/ o  @    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
4 X& H: F  V, Y  V/ ]0 M" R9 bos.tvboxnow.com    粽葉。
% c6 h3 V0 A0 D' c( Utvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇& F3 W  V7 \7 x# Q! |4 w
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb5 h& L$ Z& J+ _5 ]! Z
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- m3 U8 o  J. @3 F

6 k2 f  q, M3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇! x: T9 r% |& \  n# y
0 p6 u, @3 m6 {, b( M  h

+ J) R3 P2 L) j
/ B$ K3 ~/ h% Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( x) ]5 M! L" y" G2 }* g- D6 K
醃料
; r7 D( |- g* [2 O/ _! sos.tvboxnow.com& |6 i  {- Z6 H) @6 E0 }& p! x
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- U* h( j: b/ x& {5 @0 I% s

) A2 D! i" Z5 U  _舊庄特級蠔油 3 湯匙
/ y5 q( m! o6 p2 o6 k公仔箱論壇
7 G: _: A8 c3 ~3 q- j3 E$ c
0 W1 S2 T( C- C3 Y* i! O做法
  y( Z/ Z; J5 j5 @1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下& i6 ]9 X) i! Z1 V, R" ^
    醃料拌勻。
6 j' g3 ^. S2 W" |2 L$ L2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
$ k0 E0 ^% l- n: Q" @1 l3 s! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
6 L/ z8 u: l' j% f' F( ~    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
. n8 K! n* U4 y+ h; p) `; l1 G3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& M0 P/ H7 T! K- [" F
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
& U* `# U5 T8 f! M( u6 J5 ]
$ i5 U2 {9 O6 k5 V/ B- I, R3 y雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
+ q: \7 m0 Y" @* b7 [
8 N! L+ t5 }( U+ G; Y# m公仔箱論壇% L) A6 B* g! w/ S# x
os.tvboxnow.com5 I8 h8 L. u2 V- L1 u2 ^
黑椒汁 2 1/2 湯匙os.tvboxnow.com, L, S) P7 x) ]' R9 y
tvb now,tvbnow,bttvb) q9 X8 w& [1 G* o

+ m' T6 W$ E& ~# Q0 [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }- l! @+ s/ h4 ]: S7 `$ U
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
' D4 q& {  Z. N" B2 r2 v6 G! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇" o% o& k! l4 U- g. h+ B' C
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

; N3 d8 \; k+ {% `tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 |7 a7 I' {; y! c* u0 T4 i/ Z( P

9 d# S. q& C2 n* d* i. los.tvboxnow.com羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
; j8 L3 E; g' a7 ^/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c3 y5 @) l- @" Q

4 F3 K; T, N( c- T7 Mos.tvboxnow.com6 V2 A. M; b4 q6 m0 x
tvb now,tvbnow,bttvb+ D  @# p9 |* G( o
調味料
. W1 j, b! |' R4 N2 w! p) H  T9 P
4 C' J4 |9 W1 [1 Q( Nos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
: S3 q3 q/ n* v8 I1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- J) h/ ^" `% g. O. J

2 H  a1 w4 h  l  T1 h' g  b8 W  d( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 v5 F) ?# r4 f1.  羊肉片以粟粉拌勻。- n1 f. x" f$ c, Z8 M' S* r4 Y
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，% g2 X# E0 O6 C- U% o, c0 m
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
2 P2 v* f' n  c; I% W; m3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y6 i. ~/ c. R. l# ?$ stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; u& o( B* b( q; ?) v
公仔箱論壇# ^3 H  g! {9 ^: C3 ~) t( v) H
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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; m% {- g. y2 ~, ?( @; R( c2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁
" \1 L: \1 J7 L" O  T, X& |6 r+ R2 A
" I  x5 g5 c/ f" i' Cos.tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: j& I! \/ G! N; B; b

$ s# B* Q/ Q) z6 h; s$ N6 X3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
2 \1 z% B3 B3 _4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W. I9 X% x0 v; b6 y6 `, q4 e% H. h1 a+ O5 V/ V
做法
& N: U, z8 T( P( o5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 e$ {# n  u' W& b. jtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
" W2 w( ^) z. o, Z公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。
- \" K/ d7 E7 d5 r公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# a% y4 h0 J" c6 q3 }
公仔箱論壇8 r$ K# f" s* m2 n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
+ Q3 ?  r# ?* Z8 G- b' R) U& @3 Jos.tvboxnow.commeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
9 I/ P: ?6 ]1 k" f. ~# k* y公仔箱論壇
+ P: C- l7 {8 @罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
3 D! y: `4 H9 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 j7 o% S# m" z2 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- `' z7 r8 @0 _) c( x

: ~) M. v8 d5 i2 p8 ^7 o% I2 r# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q# z4 N7 I# x公仔箱論壇醃料
5 @3 Y* f: f: d7 }! |tvb now,tvbnow,bttvb% D3 ?- B/ s6 o$ T4 o' o
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
5 c  |- j: A- `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- ^+ K9 `4 l# k. o1 v

: Z( Q7 Y, D" [& A芡汁
  q9 Z; C2 ?& d1 C3 X% ]
$ j$ S3 x* V/ z8 W$ d- L3 Z( L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
, ]/ {" A( P2 ~" h/ D
/ ~! F) H8 {1 u+ I% R
7 F' S. g; d+ los.tvboxnow.com做法
' d3 y8 j) e5 w. j5 M1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇! E- k  u" l$ C" ?
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 z( a- c6 U$ J1 |% ~1 k5 X" A/ F
    火腿絲。os.tvboxnow.com- J6 H: C( U2 `  r: q9 `
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5 A6 i5 a, o; E8 ]5 X
    並將蔬菜排放碟上。
7 t, k6 o! D. ]; S9 e! u公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
7 W& `, a0 f4 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. |# ^  f. A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!