hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

os.tvboxnow.com+ D3 ^. n0 |& p. B* N/ ?& s
材料公仔箱論壇" h! K" J  `/ P" J( x7 R
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
  ]( O& {4 ^2 d. z! U! n6 n7 K公仔箱論壇
$ L, Q. T) z% Y  r1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @$ K9 N- p, Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
2 r" G5 Q" y, R$ g
5 d8 g/ H/ Y: ~. @9 yos.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1 湯匙  n/ G' C6 y8 R/ H. _

9 _) ]5 o( E7 U; k# B( _- dos.tvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb. ^/ X: g4 [, s+ c
公仔箱論壇" ^4 X  ]- W2 {# ?) I1 Z
舊庄特級蠔油 1 湯匙os.tvboxnow.com( x9 O' \+ f7 S& R' ]

7 b/ k; O1 _. R2 O! Z' u# ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U# _! S& z* w& T' r
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 M; k% J0 r3 V, b1 m7 ~0 |! w4 p

9 I8 P. p. c' ?% U7 B+ ^! x# x1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。os.tvboxnow.com3 Y: s. h# m' t* g7 K
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb% N7 }5 _3 w9 l' g# Y: H

# [& \3 l# ^7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料/ C/ p4 W8 R9 u3 v! y! U! u

7 Q5 e: d/ ]- x( P公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
+ W, `- h; o: U2 R& d' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 a1 I% a2 ^# c

* [# [3 A* t  Ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 b6 Y. j1 [4 K: E# C) d
公仔箱論壇* L7 `8 J+ {4 @9 ]/ r: z- h
芡汁
3 m: E0 c' ?. ^; Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) w7 b- Z1 f& \9 t6 W/ m' J
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇4 k9 l2 S7 G3 Z

# h# G1 D+ ~/ T' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h; ~6 u7 c( e+ L1 h
3 S$ S$ u! Z# t7 q5 ~; P, d* D
  l7 z3 v# |; L# Z
做法公仔箱論壇2 i! i9 b3 C9 {. k: z3 _" t# P
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。os.tvboxnow.com4 n6 X  }* ^+ p+ _! I7 d
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

1 B9 \2 |7 ?; w% E  kos.tvboxnow.com迷你素粽
6 B  h$ _) L# d% P& C1 ]. b$ o) h公仔箱論壇
4 T+ e4 _/ g. C  \os.tvboxnow.com可供 10 - 15
7 O# o7 u5 O( X* I5 ]6 n, Z做法
/ ]0 z- _; A7 u9 t9 x8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮
0 d' G2 `+ J  V公仔箱論壇  
, X' R  f2 d/ e; Q1 D1 t
' p: G2 I3 d0 u( `7 t) I, U% q# M  ' w% Z' [6 G, M. s  f8 P0 q
* e! t1 R* \) M! t
材料
' P& X! l$ ?7 S  m) p" `os.tvboxnow.com
# B* ~+ _& m9 M罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]1 j6 c) |; E7 I
tvb now,tvbnow,bttvb: D! ~  l+ z) a, J. j, M2 I
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
% H3 f. z& M$ L7 @) m9 {/ i6 F6 otvb now,tvbnow,bttvb
/ _, c+ e2 I/ |5 W' U* }* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ }! q/ d" @' L4 I* |+ j! z
  _# d9 _* H; X+ I- R+ t1 R

5 U3 T" I5 E+ T6 H7 E8 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料 " J  q" L8 Z+ Q7 V; g

$ ?* D6 _3 G& p) c( v) F素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' Z7 a* q) g5 \. j3 t" }& O4 N/ E

/ Y- g* i7 ?) @5 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y" s0 ]! N# b- ~+ t# J
調味料 os.tvboxnow.com3 X$ B$ `" }4 N% ~/ k" n+ T$ Y& t
公仔箱論壇$ s8 x" q2 h1 L; u/ l, L
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
9 M# T$ m, Y! O1 p/ h# etvb now,tvbnow,bttvb
8 s- ]. v# d% w/ P公仔箱論壇9 h7 @# h9 N3 s' n
伴吃用料
5 D4 O" s* ~- Y% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P1 t" n1 l1 a% b煲仔飯醬油 或糖9 F0 D- I2 s& a% y, [
公仔箱論壇/ T+ H7 Y. n+ W& |
* v# |3 @1 f/ u' ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb" X" K# Y8 u6 v, M0 V' S" g, g
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅+ S. _8 m/ d. G3 z7 y9 K- X
    米、糯米及調味料拌勻。# ]0 x& o0 B- @" o6 G5 C
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。$ R$ n( x3 F* |4 K8 m5 ~
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。os.tvboxnow.com6 w& g3 T/ y9 N
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙9 S2 ?6 l$ ]4 P* u5 S; _' A
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
4 O* J2 x; m* s! u! \. Dtvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
5 D1 c$ C+ u& x7 p9 s9 Q& R+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
0 n2 ^" i# ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出os.tvboxnow.com9 h: s! }5 ^! _9 [" y  ~8 Y* G) L
    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ v! p' J* [( |; |* A
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料. L: m9 t7 l- P+ _% M) X

1 v. h; o) G( k8 E3 p" ~$ }; Xtvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
: C, L. Z; Y4 R$ P* c' G公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 W/ Q% ]  P/ V( d* z0 b1 |

* N, w' ^: K4 }& }tvb now,tvbnow,bttvb
# z8 M, y5 ~7 v1 P2 h4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C  b7 _1 p; ^. P7 o+ ]
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb8 D( o  X/ A: r8 R  m& D4 l1 i, N
tvb now,tvbnow,bttvb6 N; n# e9 m- W
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
. w# v$ [1 [& O; r公仔箱論壇
1 q3 j& t+ {+ t& Y! K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
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% _. [! e9 P* d  X公仔箱論壇
5 |6 `& y9 k# |# cos.tvboxnow.com做法( B9 {, m% F0 _- D: Z! K
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下os.tvboxnow.com. }' @5 L" S3 F" `
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 d$ Z6 U5 k
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
) p& ^0 t/ @4 q, \- {3 H3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
2 \. h( U- v; t# [, G7 Z* ^tvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料- W4 D1 l0 _8 `6 c1 b" ^5 E8 [" V

& d! u, N  `8 b8 Q8 V6 k公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
" W! t. E; [4 |' N+ }& ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I, W  j1 P+ Q- R: B
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
% g. ]% S. p! e( O4 t. ltvb now,tvbnow,bttvb
& p8 n4 G8 ]9 A' b" A1 `3 ?os.tvboxnow.com. q# o8 i7 C  L* O" d& d
公仔箱論壇% B) r/ q/ }7 J7 c5 g
黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 @- w: H3 R3 L/ A" s( u% L

4 X; t% K) f1 v4 L% O6 M+ ~os.tvboxnow.com* o$ ^2 ]6 |( W
做法# v' P6 a/ U8 F& e
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
  \3 B0 {2 c; _1 p2 P( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  2 V" J2 M$ E7 @& N
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

1 Z, K% Y: U# g; `* m材料
1 ~; f6 W* i8 P6 d" j3 q公仔箱論壇0 b# Z6 P6 Y( J. O
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 K3 S9 O8 @  d, T2 ]' z

4 N% B; s# c! {8 M0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# g0 t/ U6 j" X$ J; f; w

' t8 U- F* b  l" a8 G6 Z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' _3 O& R2 ^$ o
調味料 : }9 h4 O/ ?3 R) \. I" b3 U
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許8 H+ Y. O. c, m! X4 d
tvb now,tvbnow,bttvb$ C& I9 f1 V4 r  r
os.tvboxnow.com! z- ]9 f( A* C/ B
做法
2 y" t  t4 K% z) ~/ h0 R. u4 z# H5 Xos.tvboxnow.com1.  羊肉片以粟粉拌勻。
7 I. p& O+ U# q; Tos.tvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
' y7 X- E5 h' n, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇4 w+ R$ |9 h& n& A2 D
os.tvboxnow.com9 s8 k& R4 ~+ R8 m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

公仔箱論壇. L! Q$ J9 x9 C* D
材料
) P4 S) @8 r0 U# z1 K% E5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [; K' w1 t$ ]' T7 \公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 V4 S# H! y& S8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 d* w( R6 h% j$ [" d8 k

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, A2 ?1 \/ ]& q- G+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H5 E4 a5 M' P0 ~% }4 V) j公仔箱論壇芡汁 os.tvboxnow.com2 M% N2 y. o8 ~

; J7 P% z& B4 ~! n+ k4 I7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
: ~6 D: q  Z: X+ `3 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% U0 o$ o& F& b2 I7 O
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升os.tvboxnow.com; @' j6 V% O) q( J

$ a2 n" _& x/ gos.tvboxnow.com3 y2 r5 E' u- G1 c0 ?; R- g, J
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ |4 X" |6 {. ^. Z
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。7 h" ~/ g6 v; [6 [/ H# a
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇: B5 Q. S! y3 B' G" o8 y7 f+ ?
    拌入芡汁煮至熱透。" B  z5 M, q$ U! B; H7 t' C4 M8 {; f' W" |
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
! k) L' @+ |; s* etvb now,tvbnow,bttvb& [- {% \+ s$ s% g7 [+ }) b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇  S0 Y& H9 [7 J& u
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇/ t( c" ~3 A' x# B# }

  B- N7 ^( d: V$ S! J) v( etvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
& L0 f4 _% A9 h5 g! n' Xos.tvboxnow.com
& v' Z+ F8 I, h& L
6 M! [( ]/ G  ^; tos.tvboxnow.com
3 u0 T# K2 u8 a5 x9 y5 u3 @tvb now,tvbnow,bttvb
  D% Q& p" o9 Y( Q) ^3 d8 i$ [6 ?7 p' `醃料
. @- U  _( Z( s9 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( o3 ]- J( b; @' z9 R' A. m
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ x& S/ Y3 d. t5 T4 [1 B) e
公仔箱論壇$ ~' P+ z+ P6 o: S. s
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芡汁 * ~# V* F9 `& O+ e, {
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
  ]! r7 e. W4 Y" @9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j$ ~+ a) h; u5 {公仔箱論壇
4 Y% E+ r0 g% _! T$ |1 Q# A公仔箱論壇做法
) Y' l8 j4 z7 a1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
/ z3 w$ k2 s7 o3 d' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
* B9 n( K* i# V; Z0 m1 r. v; ftvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
3 ], L4 K$ y/ l; H6 oos.tvboxnow.com3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，公仔箱論壇5 E0 ?5 N7 N2 U: j9 I* o2 @
    並將蔬菜排放碟上。os.tvboxnow.com2 s- P& S/ G; O4 \0 @
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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$ Y8 t( J/ B) s. k$ O2 t; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!