hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

- E; B" y: D" l3 ?* h0 J: ?tvb now,tvbnow,bttvb材料' L, n3 R1 J7 ^
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]0 I$ m6 R0 x4 m
/ X% A/ \& o# F: J2 r! U
' A, n; t6 R/ d+ f  q" }# A: S
芡汁4 \1 m! p' y0 f; B6 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 N& v( R; z! }& F: ]' C) N$ d
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
. k, q' \) i  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 t5 P% i: V* O2 U$ n
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
+ @  [0 ~! Q* p& a# v! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k  @. ?" f0 X舊庄特級蠔油 1 湯匙
0 M: R: g0 w- B9 l: Z# H- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 c+ o- Y' j- t+ M) z3 {/ }
1 F' s/ z! W" f( J; b2 B0 k  J# |
做法
; w+ V. L7 N; @; `$ G5 V, G公仔箱論壇公仔箱論壇' V2 f: i$ i. j% f- u# o
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。" Q. w; z9 d% _  D9 `# K
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇6 {1 B7 h% {! ~$ F

# M$ p1 U- Y2 utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
3 t8 P9 u1 ]8 u* ~os.tvboxnow.com
5 Z$ q) N" y' L+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
; M; j+ w) k. Gos.tvboxnow.com
- h& S3 t: c: Q# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# i6 O. @! g6 j8 H) Z: g+ p2 x0 V1 @
# q: P, U9 x, ?  x3 D

( X4 Z- t, I8 q- s8 |  ]$ }- }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! F( t# e; n: ?5 H0 l
' D6 v- Q% A0 \( M
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
- w1 E2 G8 |; ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 V' I& s3 [6 y" w. r0 \2 A
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙os.tvboxnow.com: G, n  _8 E" W) H# X1 k
2 s* e! n% k6 l5 N) H
公仔箱論壇0 C8 v7 F9 x4 y0 K+ }0 Z5 {
做法
8 j! v6 S. m- D6 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
6 O" O( V2 A' X9 \' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

' [9 p5 W4 ^2 Q: T9 ]0 T. V迷你素粽
0 w2 d3 [1 ^: e; U
- v4 H- ^3 ~; e: e$ ^* h公仔箱論壇可供 10 - 15
. }* S; F2 w& V; s8 Z0 U做法os.tvboxnow.com8 P* F+ ^' Q) ~$ K  J9 S. Y; B" B
煮 公仔箱論壇+ \& p$ j. g) v' @
  
. m9 V, C& Q. h$ Bos.tvboxnow.com
$ q3 C/ Z0 @& j8 M* j- Z) w  
7 A: G+ F0 i9 \4 a" q3 pos.tvboxnow.com
+ Q7 U( Y4 E7 @8 v7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 }0 `6 s/ a, ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 u+ p# _, U* C9 C5 m$ r
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
: }8 n( U+ @: e5 V4 {: |os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- `4 `" w& m. o  S5 Y
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇7 T' @- V1 X5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" [- Q/ ^% X$ d+ u

: k7 v" S/ q8 H
4 [" n8 R8 q! A8 m: d) U# m( D2 ^4 `# y, g' e
醃料
0 K$ m/ N) |+ }5 i& u1 ?9 q/ }公仔箱論壇
, k0 x( V, `6 q, }, w9 ?4 m4 S素食蠔油 3 湯匙
/ z3 N; N. ?0 q公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ U' j7 R; ]; L
公仔箱論壇+ L4 q6 W& l! l/ H' N  p$ c* e
調味料 ) ^& R6 g9 u8 [. b8 _

$ s$ ^& z# N, h2 ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
. I( z7 i+ C! r2 z公仔箱論壇  z5 f  x7 h; b) w3 {' {
tvb now,tvbnow,bttvb2 j& S, c, Z, H  c9 v0 T& a
伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 C1 N1 B! P) i5 a0 M0 x& `
tvb now,tvbnow,bttvb! K$ F# @& w, D, Y
煲仔飯醬油 或糖
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4 d$ Q2 G8 {# B+ s' ~" `0 ?4 b
  h/ f! x. C) ?8 J3 h( A/ _做法公仔箱論壇4 [' J2 \/ G7 i& V8 M! Y5 B
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅; ?; ^- L4 B5 b9 ~7 y
    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- @, Y/ a- Z& h
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
# }# L! c6 @0 ^  K. V  n3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 _2 p' `( c" s1 J6 ?. T
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙8 b0 T0 g- \: ~) J
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端% t6 d0 q" t- B
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5 A2 y; l. X* O
    粽葉。- r# ]1 B+ u4 A. {! \
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇7 ]/ A9 @/ ^7 A1 {7 x
    瀝乾。  
4 [* ]; \2 I" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇! ^, U! N. {' L4 U% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 t+ }! L1 \7 R
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; G  s0 G- F/ N) a

" x, M' r! \& I1 z- q/ B. ]+ |. c
/ X5 S$ E' K$ V6 O6 I3 vos.tvboxnow.com
8 i( M' V1 |  p& Z# s& y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 f; e6 D1 Q
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' K! }1 i2 ?" O) K& o, m9 j

( i6 U4 l5 G7 [tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
4 m3 e5 @# k* i- s公仔箱論壇4 Q0 c% c; M  c% d
舊庄特級蠔油 3 湯匙
0 ]5 M4 C( I5 p+ m# g; Z+ hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% [5 i8 I; o1 x* Q% o& R6 T- A1 |( h

6 b' c' i+ |' T* K公仔箱論壇做法
! d/ f$ K3 |. u6 v1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb; b) e2 V- p0 p; u. W9 X# g
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 n8 P5 _* |1 m5 Y
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb+ U' q2 r) [7 D2 g* Y, o: R( f1 Y
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇3 w+ t' R# c  B. h$ i( y) {, Y
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
" U9 a3 C2 \0 k2 R5 Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com' L* B3 ^. B) {- d# h
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
: z  ]0 X$ C6 o; K6 Uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* O/ T* b$ P4 l1 z" n
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]os.tvboxnow.com% ]2 d2 b/ [4 z# f# V; K7 }6 b# @# V
公仔箱論壇) Q: t1 ^2 M/ Y0 A/ s/ L4 p
tvb now,tvbnow,bttvb( h$ i. w8 l: j: _( c4 o
) p5 j! }- a1 {, j4 \2 w+ u
黑椒汁 2 1/2 湯匙% w( j3 C" f. b/ V, z& k! g
os.tvboxnow.com( a- Z! U  ]  P3 t: c4 q

( V) s/ Q* c! E% [做法
& ?# S( U6 c7 [# s( ?& y1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 1 E0 u' H; _( l' j' H: G" S1 c
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ L4 w+ B6 e" |- {# x
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

3 i: F5 Q3 {2 J2 }tvb now,tvbnow,bttvb材料1 Q: [2 X1 l: N/ t8 h: @0 D
' F, d, _; C- t
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# `) E+ C4 ]: p8 G( a) Y/ c: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) {' C4 v* N. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A% S% t* T8 p

9 |$ G4 k0 Z. B: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 Q; ]/ ?4 U+ d1 Y/ v2 _
調味料
. y' v) N4 s& K' H! @tvb now,tvbnow,bttvb: O8 b* b& Z9 R; Z5 y9 ?
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇4 n+ P. g4 T' _- u7 G. {
tvb now,tvbnow,bttvb) `: L+ m1 h& k6 s) H4 \

7 ?8 W2 _* g! [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 G% a2 ^0 B8 L" q: |
1.  羊肉片以粟粉拌勻。os.tvboxnow.com0 z( E, Y8 N& O3 Y
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇/ D2 Z! O8 b# b0 q  b5 _- B
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
. c3 B$ X$ j7 J0 ^+ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ I; p2 T5 N( s# i5 n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

- f( L& k$ L# M. |* C材料
1 E5 _: u! A% k7 I
) G9 u9 p4 P. X3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `, ?% ]3 y7 h0 @7 w5 ?
公仔箱論壇% N/ u7 H: G! c! y* W
os.tvboxnow.com$ \" M& S  v! e' S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" m0 m% s9 o( ?+ u- e
芡汁
* P1 @4 k" ?' S) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I# \& u! \* Z+ V. Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( d5 U: y. |/ H- K0 c2 D
0 t6 B4 a6 o2 S7 S4 I- l# b' U
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
8 J  S. y8 r- ~" k  ^os.tvboxnow.com
4 t/ {7 s; _; j9 i% B& Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# j- e6 _/ ?: c& G0 X2 _# b
做法$ }9 ^4 I$ e, `( j# I+ U
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
$ m# c$ _2 x; n4 Z2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，os.tvboxnow.com! ~2 Y: ~' G% H
    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇4 Y# U8 J% _. q6 R3 O
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
( q9 N5 ?/ {/ \' A0 Mmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
8 F& |# ]4 r8 A+ a3 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- t2 |5 S5 V. Q# k
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用  M; q5 J. u. f% |# S* H

9 Z2 Z5 Y5 f7 |tvb now,tvbnow,bttvb
' s9 F) P" j. W  b7 \公仔箱論壇0 Y3 b: Y3 ?5 P) s

  k7 s9 n. E- h# wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇2 E7 [' r9 K+ d5 T4 f
9 Y4 E! I3 ^6 }; {! M0 {) W* z
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com0 t% @1 l8 S" p2 b1 `
9 g1 P; k  f- j7 t% S% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* b7 _. W( t
芡汁
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# r. h6 y/ o% F4 g" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙+ G4 `* b7 D% W) A

) O. @1 {, P: v5 e" P; D1 E. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" |2 w' m* J- l0 ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb" V5 A' J$ n# s) {7 h2 _
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
$ \* Z) y# k3 i! l' W4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
5 I- s: U. a+ Q1 l9 U/ ntvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
" b2 |7 p) ]. [3 Q, O( ~( V& R3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
+ ?/ C" z5 {9 |! ]5 Uos.tvboxnow.com    並將蔬菜排放碟上。
- p/ S7 j5 y! v- Q) O7 x5 Atvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
* ]# b0 m# M; n" x4 B' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U- h. g$ @& g% E% V* Z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!