hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇' W3 V9 l1 F6 p" {" o5 Q8 J
材料
* k2 _# S1 `: h公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
0 F& n5 |$ q! b5 s9 x. C' q公仔箱論壇5 p7 Z  Q# V2 u: V, r) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: c; _3 J6 Q+ t) A
芡汁
1 U' Z- }1 h: _2 _  N公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 k" b1 \% }8 P2 i$ m: a2 J  j
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
( b! l0 U+ ~, o2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k, F3 s  e9 Y9 h; A' }7 Ytvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb2 r# ^- c& L5 f

0 x! }3 X, ~3 y8 M  C) A0 F舊庄特級蠔油 1 湯匙
, p( L( t3 V; {9 M& |4 l' `os.tvboxnow.com
# B; [7 G$ o- h- U
& M3 x+ x/ V& Z% S  w做法tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 k  h# I( ]' ~" F! h1 t% W
os.tvboxnow.com) Z& j7 s, A2 f. |
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。, q- n" ?- W/ e* ?% x# M1 X# V
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb6 w6 K: U& Q0 Z' I5 U  {

8 L8 u4 c( `+ @$ ^! z4 l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇3 w- x) R/ i/ l' F9 ~3 O) Z

3 `) ?7 F2 h$ ltvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
' z3 n4 ]2 w6 o公仔箱論壇
1 R+ k2 Z( J4 Q7 T, Los.tvboxnow.com
( l) ?8 p& h7 W; x: v$ v5 i9 G' pos.tvboxnow.com
0 Z& P2 ~) X; U$ o" d, ios.tvboxnow.com
" j" b! C* V4 ?公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( r* T. u1 J/ v0 O) ^4 P. i3 N& J9 J

  b, p4 Q2 ~0 \9 T( K4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 e: b0 s& }# R2 a* ?: t! Oos.tvboxnow.com8 d# R: B% y! ]. l
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙* O* @9 n/ a; H) a( H3 f# a) L# c

5 B" a- [4 ]4 K  J; S4 k) c
0 p9 R- o- [6 Q9 E! Sos.tvboxnow.com做法
. n3 g9 j) f5 S$ W" {) k3 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: \; f7 B& `- i  v* s9 O! t2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

3 h% ]! ?5 z+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 @# Y& Z" E: `
os.tvboxnow.com& m) d& R& E4 R  ~# B- k: ^
可供 10 - 15
! u) B1 y/ [5 W做法
: q6 I! i5 y9 ptvb now,tvbnow,bttvb 煮
7 K! X) G& ]) a; y3 b: Zos.tvboxnow.com  
% L* C5 r+ M7 w% Z公仔箱論壇
4 O- h8 S5 B4 k' k" atvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ t1 m0 A# b/ v1 n" q4 ?: u6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. K* g& I" l  O$ Q* R
材料
. t" q! L# A9 r9 {os.tvboxnow.com0 {& d9 a$ F! d# z4 _0 k1 ]
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb# O% z- E1 \8 v0 J! `% I- n
% _7 K6 F6 p# @+ z' ?% \: {
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
; l, T% V% @) P! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j) @, Z2 w% Y* ]. ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ ~/ D. ]6 v0 _( q
tvb now,tvbnow,bttvb( y& U0 D+ U7 x) V( z9 X$ V
os.tvboxnow.com7 z/ |; S, a% L4 J( \
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 p) H7 W% \3 }: t4 B8 s1 d

' t* S* c) \, z! z7 k8 ^# S# r9 e素食蠔油 3 湯匙
2 g* P  p! a1 T4 n- U% H公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 r- R0 D* d+ l: B: H2 J! [$ t* k
' F8 {$ @" s6 E4 j5 D1 h  R$ A) x& w! g
調味料
) D! Z3 X' K- ?7 Q2 H; vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& i1 K$ V8 i# _3 V  S& _
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
. k/ q1 N5 @" j" J  b3 \0 l6 u" m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- e0 C. q1 {

0 R3 d/ A, f4 i( u2 d: M伴吃用料
5 Y9 G* H/ ]0 N  I' |os.tvboxnow.com- I1 n. e6 c) M
煲仔飯醬油 或糖
" j" r4 F; ~4 [' E- J  D公仔箱論壇公仔箱論壇7 F1 f( o8 w( a# c( X& l7 y

  V  ~* R0 a1 [' j+ w, {做法  R  X# l8 d/ q" ^
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅os.tvboxnow.com8 Y1 A* D: `% }8 u# @& _
    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇" Y/ q( ]& ]4 Y4 H4 T: E& p* _
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇5 u$ Y# V6 c( c; O5 i
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
0 b$ R. d" C4 ~/ A+ l/ o4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
1 a3 U2 u0 I# @公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端# ], p6 \2 |0 x4 U9 Z, }) ]
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊os.tvboxnow.com2 a9 G) l( z/ E; l4 I6 [
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 S( m6 o, f. \
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇, m; p. x3 b% N5 E. B
    瀝乾。  
2 \% I, T* \: J6 B6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
: n3 B1 g# X' n7 jos.tvboxnow.com
- u, J) L; ]) s6 T; e+ F9 }/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇6 W, }) {8 m/ l0 H% O5 o: g2 Y% r

3 x0 V/ P$ W0 F1 G1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 k6 k- i7 g9 T8 p) [1 b0 A
( F0 Z! B7 W% Q3 j

1 a4 r* K+ m; u公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇0 f. h2 F" }* c$ P- j( i

0 r6 i6 k8 h( A0 h5 a8 k  Qos.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
/ u; ]& ?, G) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" ^7 x2 h/ Q' \% S
舊庄特級蠔油 3 湯匙
1 P% |& {4 p8 @9 |公仔箱論壇
0 Z0 U/ ~0 D! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% j9 G+ a9 n* j4 U8 i+ E5 R
做法公仔箱論壇7 R. j0 L: V6 W: O/ K% k$ O9 J
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
0 T0 M! j5 |& A  o* [    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?$ z9 i2 h3 P% |* u; L! I/ L
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。os.tvboxnow.com* O5 d% C6 D) t
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
. e3 D5 c) P0 f5 R公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) M. X7 U8 ?* G' m2 r8 ^$ V
tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 i+ [6 X* c0 _
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]3 A+ K% L- R# v  \* M

; c' A* `" \5 D! W% [  \- M. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇0 h% `" c1 m# H( Z, o) K

! a4 M: t' c0 V  [& `2 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 w, m0 f* O' ?+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W0 x* @7 \* ^) ]os.tvboxnow.com黑椒汁 2 1/2 湯匙os.tvboxnow.com7 }0 A# b+ S; [! U5 i

( U- U% s2 S3 P4 n' }# {) `0 n公仔箱論壇
. N9 y% R* {+ ~3 _" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D1 s! ~& X& o; o3 e
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
* ~! t+ ]% U$ j* ]* @) s3 N6 e# ^os.tvboxnow.com2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  6 v& V9 d1 n$ Y1 j+ c  L/ p
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇; y. C: }: s% n- s. l, c6 q' ~
材料
* E% j6 [0 S/ A5 K" ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 q( |& p& x  ^. O1 u
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
& ~3 o$ K' K' b# I; _os.tvboxnow.com
# C% b' f* e3 e3 [tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 L% j8 b% t9 `2 C
1 k! s& B9 Z/ t' i- n3 U2 T, k
tvb now,tvbnow,bttvb6 a& b5 b3 k+ Y$ l& j! Z
調味料
7 t8 F2 f. ]) T& p3 c: E' htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" C- G4 P: R- s2 z8 N+ d
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
( E# S7 P4 Y  htvb now,tvbnow,bttvb
" T4 a, }" i# S* O1 W& k公仔箱論壇
5 J( i8 w" y1 L8 Z  Gos.tvboxnow.com做法
. u1 J, ?5 R# f1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 t6 e" r! ~% F" g- U+ ]! g
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
3 |4 _7 b. t0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 W! R) Q, y- G) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- g' Q2 x1 p  {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 P3 U: q! |( w. @) U, v
材料tvb now,tvbnow,bttvb. o: d, b% r; _4 n0 c

8 h$ B! I! n# I& o5 }: ^os.tvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙4 C# w, [6 T, }5 ?( J( c

" R7 e, w8 a% j: Z: F+ @- s) J' ftvb now,tvbnow,bttvb# x2 y( S# r% E3 a1 [' ?

: T# ]/ Y, N8 I5 J公仔箱論壇7 q' f& D) R/ F6 X$ V* l
芡汁
6 V  P" C8 [5 X, \; T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 a* r2 m4 l* ]. X. {6 {7 q9 B
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
: P8 e9 A6 \# b2 e7 e' i( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h  g7 V9 U* m
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升4 c, z( y, h2 c  j" R
6 O3 W) l9 ~  x! D* y' d+ K# R

3 Q- t/ I5 R4 I/ P, ^& \0 ]" h做法tvb now,tvbnow,bttvb' L" U0 b( F1 d4 J" r, G
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇, Y' l+ [4 k) V$ M, n: I. \
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
& r0 E- P0 A! Z+ w0 u    拌入芡汁煮至熱透。
5 x9 U8 I* j; `& n' L3 Q/ I公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
( s* F1 D5 }; |公仔箱論壇
, w) ~7 w% O3 G公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 1 ?6 Z3 \1 g; J7 i. d" o# @0 m
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com! ?6 V8 W* a8 c6 @9 U: J

% ]2 q) q1 X4 [' c. B& i3 ?os.tvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
6 V  U- F6 j; D, R$ v- a  Otvb now,tvbnow,bttvb) a: N! L: {- q8 H: R

4 ^& \6 p0 W0 s9 g  utvb now,tvbnow,bttvb1 |9 X; K% b; ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 V) @- ^0 {% p  i- }! A* X
醃料 公仔箱論壇; K3 E8 A; j. a0 I
公仔箱論壇, @. S. v) G0 p) Y; ?4 Q
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
0 \* d; {5 @5 w* n
. g% K& {3 n+ m* Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- U5 F' _/ Q& X: k# a
芡汁 公仔箱論壇3 v" r: C4 V1 i0 I7 r7 M* z; @

) E" L; }6 }3 S, e5 _舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇& W% d( u, i! ^1 V+ L2 \

% L6 K) {) N3 y, ~5 Q! Cos.tvboxnow.com
1 v- A% y  `8 |. V% _7 t3 d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# C- o6 m, j
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
3 q1 N2 E# m1 [) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb" W0 M4 n! J' j! G! v3 |/ d# W. w
    火腿絲。& j3 R( U2 K" \9 k+ E* ^! p
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，# U( G' a4 w  K* n
    並將蔬菜排放碟上。
1 X* h  |5 q) I% L( A! e3 ^3 L4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
, ~3 @9 z+ p0 B0 }; n% E$ g  etvb now,tvbnow,bttvb
2 [. I% F; \; t: l$ d[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!