hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

6 p# x$ W( i& I) ?* |1 Z3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 L7 z$ \- t" r+ L
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]os.tvboxnow.com6 J, E& K/ {9 d- ^8 p& A! L

; W/ w  k& c% @/ i2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |7 u& H! G  j1 j6 t6 htvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' q7 E. |; `1 ~

. s' {7 h. b, G4 ~! I+ L" ^7 H9 s公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙os.tvboxnow.com6 w4 B$ E0 T% E$ I4 R
% e  H+ q# n$ I: O7 k
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇$ S$ [5 K' z' t- T) c
tvb now,tvbnow,bttvb. }7 ?- O7 ^4 C  @, I# Z6 W2 @
舊庄特級蠔油 1 湯匙
- w7 w3 ^3 U, ^& ~, G9 I2 a* {, a& f7 I
; ~- y# Z8 t2 E; Q4 s* C4 d% m
做法os.tvboxnow.com6 @$ ?  y* Y& U2 _% N+ U
; b2 k# e- ^1 q
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。# x2 T2 e" g8 w+ j* f5 r$ v8 O5 d
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
( f% y, D! n$ Z3 g5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q; I: ]/ ^% V7 Y/ }5 u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
  _: d# v# g! Z3 S9 z5 Z0 W6 @: L公仔箱論壇公仔箱論壇& k% g" }, r  Z0 M& e
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; h" d# W# i: z

5 I7 ]- S( V; C( {2 H7 h3 |' d
3 [% O7 p2 }7 _; V+ d" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ w+ q6 o3 m& Z5 p. H# _6 B. L- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; l3 {* T: O* U& C
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. e$ }# n5 g+ D

1 s0 y8 k1 X8 z. q  A$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙1 [0 Y/ y* T; B9 `. h3 D

- U1 f# F0 d3 a& fos.tvboxnow.com冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇' n+ L3 t8 k% M- M

+ x" P8 o4 ~4 t' d( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I* B  t4 |- @. }; V公仔箱論壇做法
$ F- E5 f/ J4 q; l$ J# P8 v1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- G. {9 }) x, t% Z4 e- H
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb& G+ G  C+ W" @5 I  q0 f" M
迷你素粽
1 p+ k3 g/ Z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 E. j$ D, Q5 B2 P$ \
可供 10 - 15
  f/ ?2 ?& A- W+ L5 G2 E. n  q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" I* z2 v( y" |  p- X 煮
8 i+ a" ^1 ^$ Z  E* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  / O  I/ ]5 h! k( _: q9 E

& U# ?! ?) {& A" C8 j! v! i& l( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com3 M* M( F0 I5 A
tvb now,tvbnow,bttvb: I: j; @6 h& a! p0 ?  l7 a
材料
. g- u0 q" o& G7 J) }* ?3 ^4 o2 u' U% T; d2 o& H0 C, M
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]+ F0 O5 B3 P! H2 m0 v- S- p
6 |; y3 n2 F& X' I" N7 x; Q
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
( @" d0 ?% k- M8 y( P. k/ ~3 A8 ?tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ \) G! T) S& W

* v, Z7 d7 L- t/ C( f: X' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x7 x+ U# ?. m5 Z5 i

, M, y" {: r% ]6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 \4 `6 z" j# u0 `5 @$ t9 j5 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# {7 |. F6 E1 H* l; n5 e3 ]& U* C' e
素食蠔油 3 湯匙
% ?. ?% ^! e9 T+ b0 X; a) U4 i5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
% p; o3 j+ R8 ^5 z6 cos.tvboxnow.com3 h" O& W( I" v+ B
調味料
: E+ g" T- X: F7 X5 C) V# d) Dos.tvboxnow.com4 V1 `  g; G+ u( U9 B% p5 b% \# _
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙os.tvboxnow.com: l$ c2 _5 Y% J+ F! e
tvb now,tvbnow,bttvb& W% h/ W. O; t9 j  b5 l
. _# A5 h; D* ^
伴吃用料
- s7 K. o+ x6 k2 S+ `- f2 h" `% S5 b* r* Q
煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇7 l* F6 ^7 J6 z8 l% ]6 _6 c+ }
os.tvboxnow.com; V8 ~4 f5 z7 p( B+ G: p$ F
tvb now,tvbnow,bttvb. p& ~) _: r2 Y, z
做法os.tvboxnow.com) L3 A( ?5 q) l. |7 o& Y$ N
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
% x; H4 J& X6 o( ]6 ?( W! d    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 [: }  o# a, e& ?: p9 h
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇8 ~, A( y0 X; x& N. g$ }+ X
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
7 Z1 [2 s3 F" A+ u2 N4 I" I! A公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
5 r! D7 w' Z! B8 a) U! o: a公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇) h# R1 L# d, q$ U
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇" [, @& r! S# y( c
    粽葉。! V- {; c* }# O' Z7 P8 f
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出. I/ t# r2 j( A1 g; ~
    瀝乾。  
3 [, C. U" i; S. `2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
0 d$ O$ L3 \: [1 ?. q/ w
4 S& J" n1 {- S7 v' w豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T4 I# F) M1 f* I$ j7 ?

/ G- W; w% ^+ H: j' ^" A% ~tvb now,tvbnow,bttvb* j" _- c2 O4 r2 X
& c' b4 B3 b% ?; B" l1 T- y

4 k/ k0 ^4 L% m醃料
% Z- I! P/ h+ W! Y" gtvb now,tvbnow,bttvb/ X  H6 g. h4 X9 @
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
& n$ n. y: }: S/ j4 {% T公仔箱論壇# o3 P& X, ?6 |8 a0 P9 m
舊庄特級蠔油 3 湯匙
3 K  ]+ t% [% O- F5 e% Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇) [2 x3 b- K, H% Q$ K! k6 H6 j

8 ]' L& T# y1 s/ g公仔箱論壇做法( E- v, c1 y- b" o+ P2 z: V
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
2 B, t( c% l) M+ Utvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。os.tvboxnow.com( K# ]8 `; X0 t7 V9 E2 W, ^
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
; O. U8 o% F# @5 u& n4 Z6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇: n& j! k- [/ o6 ~# t
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, u. P$ L7 X4 u# q/ n# [% K8 v

/ v6 O! |0 P" Q' M" r公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]os.tvboxnow.com/ q& `1 p8 }, Z$ {; p/ J4 n. n

9 \& Q) i! W: l8 o6 K+ utvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇' x6 F. Z' A; |* P

1 y) v3 \. `" K5 V( dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 F5 ~* l( i5 A8 N+ \( B- j
os.tvboxnow.com& {: D8 D5 U4 b5 f# s
黑椒汁 2 1/2 湯匙
+ Q7 \% P/ D% Z# J/ G2 M公仔箱論壇4 |& x. t; w+ v. G2 Z0 K

. p3 X# d0 c  Q" J1 d做法
+ k. Y2 K7 l4 L& ]& p1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
1 d) v( {8 V( _2 W* U2 _5 P2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
; G; M' {) o( v' a0 D, X! cos.tvboxnow.com3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, o+ I$ D- O9 f6 [
材料
0 e) L' ^# \+ d( l+ D9 T8 Z, U
' ]5 C+ x2 b4 R8 v) \6 Jtvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s3 b: W# C/ {& U8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 J( N8 e% g% @; g( M) c

" u: ^$ d8 f- r, M1 Vos.tvboxnow.com/ d3 C8 j* {, C3 G) v* ?; ]
) v- B! E( |! g% I9 B
調味料 os.tvboxnow.com7 S& i4 N/ i! x4 s( @

( C4 E2 B( I# V( @$ G' m+ w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇! @' s$ u2 r. a8 `( A4 v1 @+ |/ I0 I

% ?/ V$ J9 N# S1 J" B6 O. M- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 e0 t. t* T8 q7 t5 W
做法0 A* X$ m2 k1 S7 u# l8 b. s
1.  羊肉片以粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, q. w0 m0 A) y7 O7 q
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
: e2 g/ m0 c5 A6 u7 d    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
8 A2 Z$ m/ F3 E+ m; R3 c: o公仔箱論壇
$ z! o5 X5 b$ Y/ u! _$ _[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

  w6 Y, A3 y+ W% N' `1 U材料os.tvboxnow.com  i  q4 M* t& s( j% J
公仔箱論壇) L# F$ d& T4 g" s  b3 L
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
5 q# O2 x- |; v; {7 Q
  D) ?# @: X' p* Ltvb now,tvbnow,bttvb: v  V# o9 H9 e0 D

7 k+ P+ B# a0 g4 k; @, P
3 K8 W; j4 b; J" _" `4 O- t公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇* I* _: X  K# U% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 W1 W& h( U! o1 T
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o4 y- H, j2 K, I- V& `

! f3 i: D/ C, e6 G5 d$ `tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 X, o. X' U6 d) W
* U! ?& C! X$ _

. A' p( F7 O) j* [  o  h+ G; Pos.tvboxnow.com做法
4 |' R$ Q/ w: y) L! P) T. Q' K5 Vos.tvboxnow.com1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' R) Y. j, E" c7 Kos.tvboxnow.com2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，os.tvboxnow.com7 F. [, G, j. b- j* W, v$ [1 E
    拌入芡汁煮至熱透。
0 G( y! Z3 f$ ~( V" X5 M- u* W+ @3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。, x( q) W- V; f& D" L1 S

" v( z( [  F$ M5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
3 S; v& B  N3 p6 l! X公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
' t( A3 ]4 h7 P7 t6 D2 q; aos.tvboxnow.com
0 M" m: H4 {+ B+ f' }: g/ ntvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用0 w: H5 |2 I0 A" Y9 s9 n( e

9 Y7 W4 y0 V1 K( J1 j, v- R' Ktvb now,tvbnow,bttvb- q. u2 x# z+ b8 n  q" z
6 V5 F7 ]5 v$ D: Q  a
5 a& q  N' p3 u/ |& z* R
醃料 # P0 e* U9 B, w/ o
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ j2 J" m9 J5 E
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
7 H0 i" O0 ?1 p* ?tvb now,tvbnow,bttvb
( O% ~! v1 V# G+ @, O; f( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ u3 r. i2 v7 a& B/ Y; H
芡汁
& ]* _6 a5 g3 U* [$ @! q$ d. vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 Z4 z- X' S" E8 Z, x5 m1 A$ w
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ M+ x3 p5 }% E& P* A. T

( |8 f5 k$ u4 o8 y( t: Ttvb now,tvbnow,bttvb0 \* n& {' f/ C7 B- Y. L& [$ n
做法
6 [. R/ X- ?/ B1 I公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb4 f1 p" t- w) s! n# `( m, R
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
" i6 a$ s1 l  p) }% M    火腿絲。
6 N% g& M9 I( y& o0 h2 C7 Q" D3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
8 |4 p' R" e3 F$ o4 J    並將蔬菜排放碟上。
+ B& |, o& R) ~  N# Q; U& w4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇0 A* z( s8 ?' p; p

) Q* m2 c1 u0 |, z* D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!