6 P; W; {2 M1 R0 @迷你素粽
6 w$ G) \( d: d4 l q& c: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h+ n0 N1 o- P1 L- ]! _0 `! ]可供 10 - 15
& h4 H& q5 q ]/ W( |os.tvboxnow.com做法
0 j! R7 W% |- B4 Z9 q8 y( y: y公仔箱論壇 煮 : O O8 F5 D0 A0 T
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6 |8 `# n8 F# {# u4 b S* jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( X' i3 I& H1 |5 X) D( E( Y
' G6 d- x# ^; X" Ptvb now,tvbnow,bttvb材料1 m: h" a6 {% U O& V# e) R
. a' D' J2 q, O- A% l罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇6 P' y4 w) W/ A! r! W( p; l
2 p( {& H7 |7 D8 jos.tvboxnow.com糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 h8 P+ Y% Z
醃料 3 Z) |3 ~' a! d9 M" K
2 \% j0 |: g; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
: V' c" j; P" s9 x5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [) N; g/ r! S) z1 ?( ~+ H3 B公仔箱論壇
& c. T0 ~$ t: P/ g2 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
4 y3 {- `4 Q. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, c9 u' ~1 f$ K( g5 b
- `" ?" ?/ M2 P6 a! l PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 6 U% p/ q: q, S! S( B( y
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煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇3 N, p) Z7 i3 S
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公仔箱論壇2 S0 m+ S* m! X) z: q
做法# |6 `2 y4 ]* n& Z+ p
1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
' M g& N! K& R& B$ L5 v) htvb now,tvbnow,bttvb 米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇3 y. A. e$ X0 |2 A Y/ U
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
; ?, R" k0 M1 m% a6 X7 l/ Otvb now,tvbnow,bttvb3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
* }- |( f3 X* I* M- m- Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
0 V& }8 N* I& q( z! [ 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
/ z! U& q U2 ]' I3 i公仔箱論壇 扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
( @' W. n4 G6 f0 W% m 粽葉。
, d6 c: t* h4 k! g- q3 J' ltvb now,tvbnow,bttvb5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
! O$ x) K. m) a# R5 l' Rtvb now,tvbnow,bttvb 瀝乾。
8 U9 U9 E3 d. N& c1 Q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |