hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb8 t; }; f. u5 d0 A
材料9 z8 V- n4 x& u% R  t
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇9 `9 w4 M/ U4 V, }8 I

& u- R9 ?- E" e, `" U- |  V
8 J' z! P: l2 j7 W2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
! b1 \) x: A- |
) j$ g: w( s1 L: B" r蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
: T8 x6 m. [' Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) O& A9 S8 Z  T& `. v/ i( O2 {
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
: P7 c, F, t, _* \公仔箱論壇' `, h6 k8 H2 r8 I" G) N3 }
舊庄特級蠔油 1 湯匙
# F8 q* e& \4 _* c+ m* bos.tvboxnow.com
+ v8 ?% R( z3 r9 P" D3 N+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z, p0 n9 k/ y, J' Z2 h
做法
( O6 G+ c+ F% z3 Q: o4 ]  Ftvb now,tvbnow,bttvb
: |# B& B* _, j( Btvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇. ~7 {2 l' t+ }$ l7 I
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
  y. L4 g* B4 Q- p5 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Y/ ~; t7 a. U9 K2 w: s! b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇) N3 V/ Y9 h2 {) T5 L: D; c

4 x8 t; x5 N; s% D; pos.tvboxnow.com意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用" C7 _! b( a: T+ I

. ]; K$ n+ C% n* B公仔箱論壇
# X/ l8 T" Q& w1 j3 s" U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! s4 B1 Z. c9 o$ a. f( B

9 J- P! @% b( L& e# X4 B芡汁 公仔箱論壇* l  _& c6 O- I9 |3 r) x7 u2 y
3 E3 L8 c! I& ]. Q6 ?3 e% I
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇0 G/ m  R2 P" W+ O7 ~" D5 I
* Y5 t- I1 L$ Y: X. w; ]9 _% b7 q
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙os.tvboxnow.com- t! f3 P% B! ~/ b* g3 U5 m9 F  M
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" g# c$ L/ G9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! `+ G( V% }3 [# x- a$ Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! e7 p0 ~# g* Y2 P
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% b5 C- l7 V9 F  _
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

6 P; W; {2 M1 R0 @迷你素粽
6 w$ G) \( d: d4 l  q& c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h+ n0 N1 o- P1 L- ]! _0 `! ]可供 10 - 15
& h4 H& q5 q  ]/ W( |os.tvboxnow.com做法
0 j! R7 W% |- B4 Z9 q8 y( y: y公仔箱論壇 煮 : O  O8 F5 D0 A0 T
  tvb now,tvbnow,bttvb0 Y& }( ~  B# y* D  }

6 |8 `# n8 F# {# u4 b  S* jtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇( X' i3 I& H1 |5 X) D( E( Y

' G6 d- x# ^; X" Ptvb now,tvbnow,bttvb材料1 m: h" a6 {% U  O& V# e) R

. a' D' J2 q, O- A% l罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇6 P' y4 w) W/ A! r! W( p; l

2 p( {& H7 |7 D8 jos.tvboxnow.com糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
9 u4 m# q$ d. l
% p) O6 C' E; u+ c# b% ]tvb now,tvbnow,bttvb1 W$ F2 B; X1 ]9 V2 N) E: F
公仔箱論壇& o& U+ E. v% J& z9 o; x& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 h8 P+ Y% Z
醃料 3 Z) |3 ~' a! d9 M" K

2 \% j0 |: g; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
: V' c" j; P" s9 x5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [) N; g/ r! S) z1 ?( ~+ H3 B公仔箱論壇
& c. T0 ~$ t: P/ g2 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
: ^# n6 |; F2 V3 S% \' i+ d# s# B( J$ G1 l) f4 L, W. D4 {; \4 ]5 U
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
4 y3 {- `4 Q. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, c9 u' ~1 f$ K( g5 b

- `" ?" ?/ M2 P6 a! l  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 6 U% p/ q: q, S! S( B( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- w6 E% u7 g, m& n. Z; F
煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇3 N, p) Z7 i3 S
2 Y) D4 N3 G$ a" O! X3 q
公仔箱論壇2 S0 m+ S* m! X) z: q
做法# |6 `2 y4 ]* n& Z+ p
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
' M  g& N! K& R& B$ L5 v) htvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇3 y. A. e$ X0 |2 A  Y/ U
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
; ?, R" k0 M1 m% a6 X7 l/ Otvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
* }- |( f3 X* I* M- m- Mtvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
0 V& }8 N* I& q( z! [    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
/ z! U& q  U2 ]' I3 i公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
( @' W. n4 G6 f0 W% m    粽葉。
, d6 c: t* h4 k! g- q3 J' ltvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
! O$ x) K. m) a# R5 l' Rtvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
8 U9 U9 E3 d. N& c1 Q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com" J1 P3 \4 \+ U) p
$ _& _% G( o5 _" R2 u
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 I9 c3 p' l: L9 I8 H
公仔箱論壇" o* _1 a. U- M# ?7 z

1 X! O' q6 |. |  L: G5 [1 ?公仔箱論壇
  Q9 [/ R, v3 L- f  M% s2 O0 B. T
* e7 k& e' x* z8 gos.tvboxnow.com醃料
+ R2 |) q$ {+ x# O  r公仔箱論壇4 N4 H7 R& S3 b- h7 e$ G( ?3 Z
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
' X4 ?+ {* K: N) r* B7 a
1 o. {2 x- p/ @% n& `舊庄特級蠔油 3 湯匙
& d- {& I# F$ {" Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' {. u' y  b7 E1 E; }
tvb now,tvbnow,bttvb5 g) E! y2 Z/ \% d% ^2 z
做法
) L6 `/ o2 |, N" V6 k1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
# G1 f- I8 \) L- T# ptvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。公仔箱論壇# T% o5 V; [% x, r, S& b& R
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
$ ~/ f% Y8 s. f/ p" G6 p9 R4 x. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油os.tvboxnow.com! Y/ ?5 c3 l4 j  x9 E
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
3 t2 S2 ?( C# C1 u" F2 p' F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' O; R7 D) U; m
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
6 F* Y9 M8 B! _3 |5 J, V! |os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 I: x2 O& s4 k0 Y5 l& o. n
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb- _6 V; Q2 ]# m! o0 Y

% ]4 j3 ^# B* }0 [7 C" Ktvb now,tvbnow,bttvb3 w  ^, @- o% _5 d7 ?# \% S' Y; s

& u' H# ]  C1 [, ^3 {os.tvboxnow.com黑椒汁 2 1/2 湯匙
* ^' l- p, O* j" H, c; _2 y5 cos.tvboxnow.com
4 w1 |7 {' S( d1 N' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% f7 I: s1 O% [2 V% n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) X( K' I, q" j5 e: A( Y8 b
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 . B$ c5 V# z# f) A3 |
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; i" B# Q& @0 a5 v! T8 v7 u
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

os.tvboxnow.com, q: ^; P, g# z% P- X. M* k
材料公仔箱論壇2 P# e9 a1 V! j- o- o4 j

* U4 A/ C& j! k羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
2 p  h% s( ]6 C7 A9 R1 T& uos.tvboxnow.com
) w( a6 B# j9 [1 c) A/ ~# n4 A9 i0 D5 k$ e0 ~9 W' w+ e
公仔箱論壇5 n5 i8 l: K2 ], V
公仔箱論壇: i, a/ U" j- j  F/ l0 Z  ]
調味料 2 ?) q. ^" k* @  M
公仔箱論壇: K) X4 Y0 t0 v% q
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
0 W) }7 i& @$ m, _, [公仔箱論壇
) f$ p: ]* ?- ?  o) }* W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 M5 m/ ?/ c/ [/ W# ~% `( E
做法9 K+ B% U0 r6 I( G: a  B2 Z. z8 ~
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
8 @6 }) k/ d% t# }5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，os.tvboxnow.com6 q( O1 m+ k) q
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。( ^* w6 Y4 s. b$ Y$ M) m
% k( @2 H  W5 \5 }5 G4 v5 J! Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

公仔箱論壇: j1 v- A# d: R8 ^" Z
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 ]( U  K4 D) {( R, }" E$ K

* J2 p- B& A" H( e6 o: \5 S蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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# j( ~: r5 e% o" r1 c" m" i) x6 D公仔箱論壇. a' O3 {- m" B" B) N5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _6 E1 v. [9 V

  e7 C; y. l8 vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇* i( {: A0 v6 F8 p: x9 r
# Q3 V9 K7 b7 Y" C4 Z
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K! O- z% j# a; S) e* u# C3 S

4 v$ i; X  o6 h" r5 O% k5 Y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
( V0 K2 u/ q% ]+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d- n% g# ~+ S  x( l+ I
公仔箱論壇: `0 `$ ?3 ^$ u2 s& ]+ \
做法
* y/ ?' B- w1 g7 e) s0 `. s1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 W/ p7 r2 b) V- Q9 ^! {; _. v; F
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇! T! R, p4 i) z
    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇+ J" h  a% P2 O* ?
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇$ K/ G6 S# C5 K
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
# o& R8 ^+ |  j7 fmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
3 E: B1 ^, j2 ^5 [4 @  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 s% }% G+ I, M  o5 O+ e  ?0 _
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
: j/ q4 m9 e1 V8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 \' v! Y9 @  t/ o# o% \

& {% x  R* {+ a1 k+ Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: C( S( n% P' q5 a# S) T# \

# b$ p+ m$ u, R) k! _: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, n9 b. J, E8 Z6 }tvb now,tvbnow,bttvb
% s; @# N( F+ A, }; h: fos.tvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com3 A' g6 T7 D; U  z

( q- E, S6 o) w$ `) T9 Y- u1 U- Aos.tvboxnow.com- p) X, G3 p" F$ L; s& U) K
芡汁 os.tvboxnow.com: S8 r5 v8 _, C6 M: }

$ ~. q5 N. E9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙3 e4 V5 _' M5 x( K

2 D& _+ x% m% ~3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?' O* Y  Q/ Y# e& `- r3 ]! h做法
$ y6 r+ U* H; K. N' Z0 A5 otvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
# v" C" x) b. U. \os.tvboxnow.com2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
% F. G7 L5 c6 Y+ X" stvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。, {  m- u7 T9 z
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
& b" F# z$ g' k% B+ `$ b' {! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* [5 q; ]# F% E7 V) l- Q. k; j
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
5 m6 t7 Z& L4 Z% s8 G9 p2 ctvb now,tvbnow,bttvb
: [0 _3 e' c# e6 Hos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!