hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

! d' P! M4 M( \5 n' l! b/ ~公仔箱論壇材料
3 r/ q2 b: G4 s. P) z5 J' R+ `: d( kos.tvboxnow.com中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
) N' m" {* I) s; nos.tvboxnow.com
% ~0 i3 m9 D; ]0 ~: Bos.tvboxnow.com
% G5 W* u& F0 \5 ~: G2 C6 e4 j' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 d! Q* j8 ~+ Y4 v7 W/ Otvb now,tvbnow,bttvb
& B% j6 e+ `. J: I- y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
0 c7 O4 v. B, Y( L) q; ?* d( k4 R2 xos.tvboxnow.com公仔箱論壇" n3 n9 y9 C, Y9 n  C
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb( a  Q, }1 o& }- ]0 m
os.tvboxnow.com7 B- ^9 S9 Q: i) ]7 A
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* h+ {- I* F: R: E" r2 B/ ?) j# ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ b: @# i6 A  A2 f, `& }  m* l

; W$ h8 H3 X; O, W2 l( ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: x5 C+ A4 H: V1 S9 b" ?' M( L
os.tvboxnow.com1 Q  F9 N4 [5 L' a/ M' Q
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
! g( Q9 C# x; K0 u* V7 w2 t# q: ftvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。os.tvboxnow.com0 K! |4 m" O5 I9 d; z5 ~

( v& ~* R" H# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
; M  V, b5 k" N$ ~% I3 p公仔箱論壇
0 d$ c4 E# F6 \( btvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用, u* G; p$ Z9 f
公仔箱論壇' a! u: O" `" `3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! t7 n4 {: D/ J9 C1 K# `7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 W  E1 [% U& K2 D8 B
os.tvboxnow.com# P$ f; C5 n8 I5 f
芡汁
6 m- q- G5 s9 p5 Ptvb now,tvbnow,bttvb) e1 j( K" F5 ~
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙1 @' Z" t# b5 K# t: T  N2 r+ j# u

# N+ t  M8 M3 v% ~) n冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙8 a( I% ^) g3 e

9 {3 \4 _2 E  B% Z, U0 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ p4 k2 a5 D* w$ q9 t9 `; K  R7 z
做法
' T. Q+ O  U3 ~+ m' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
  ]; I$ |" W7 T3 Q( X! p, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb- {, j6 X+ J# Y# t1 t
迷你素粽
& t$ b* b- D: C公仔箱論壇
1 \+ d2 ]) S5 \, a1 Y+ P可供 10 - 15
& V$ Y- Y0 a& x" i* [% J做法: U$ k( ?6 o/ E" \
煮
. d. V& W4 m& u% B# S. Y* A) Z  N公仔箱論壇  
  Z5 B; }5 ~+ W4 t9 z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 x  a$ n; z' W  W
  
' F6 x( h/ V# Z公仔箱論壇
2 ^, F, d: ], Y* U7 ^0 J% O: Eos.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 G  i: q8 v9 Z# g; {

. V- F! q3 D5 b# a. Mtvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
' i$ o3 m3 X5 O5 X$ {$ z1 N7 U+ Ios.tvboxnow.com
8 \4 Y2 @- p9 f$ x公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ \) t( q$ Q  m4 z9 M" d! c& o1 y

  A* H' M* E" A; f( C& A* x9 [+ \3 g9 y5 J# ]; b: b; {7 y( o

% }2 |0 a0 S: K, M$ z
0 m5 ^. @( J+ X( s醃料
' i. f) g4 @+ Q% i; U# E0 B( E, fos.tvboxnow.com
4 Y  L$ V4 `3 J; r素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇& `& ~0 d" l+ }" d

7 L& [8 V- t, ~8 ]
& E+ t2 h4 ?$ p; v1 Y9 Z( Xos.tvboxnow.com調味料
5 k! i: N$ h/ d- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m" a" D8 B0 m0 T! h- c) O! t芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇- u1 z, I3 O0 X& H/ K

# Q& m. l" u9 h$ Bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 W8 C2 o: y. E3 F
伴吃用料
. p" N9 f" M" E, }8 }6 jos.tvboxnow.com
( J  t3 a" S3 z  w6 V) Y* A  h煲仔飯醬油 或糖
% J. V1 r, J+ P. J1 J0 [2 F4 }, P
" w2 w: ]5 y; C' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 A- O7 G# R) g5 e
做法* J# V# J5 Z( }# G
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅  @7 c  G% q5 Q8 r
    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! r5 t( h9 d
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb( Z# u) `. f/ {
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。% x$ A6 {; z* a7 \+ _
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙) E/ I! F) l: f& l) z- Y3 `
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
! o- r# u$ i5 N" {. D$ p5 n, t& [8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
# x* E  L5 v, f& `  m7 Kos.tvboxnow.com    粽葉。
$ j" ^6 Y) A* `. E" J6 `6 [8 j5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇4 I+ r) C, V6 U9 @
    瀝乾。  
+ T: @4 ]. z( i) [1 I公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com- Y7 _" f3 t& l* r, ~, T5 i& Z4 S
* m+ Y' ?* Y+ P+ W& F* [+ t
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
8 @+ X. t4 K4 a( Q8 l- X% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# X5 @0 \% X' ?: }

0 X; y# q% S+ h4 @5 T* n公仔箱論壇. `  e) O& K' J! u
0 ]3 U. a% K  J' c
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 g7 p- A9 g1 G) L- C
公仔箱論壇# k" J; U4 B2 z2 N) a% m3 k3 g
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
. V$ T8 `% S. ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& M9 z& y2 q6 m2 R4 e5 w& f
舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇( m9 d# K+ F/ Z; B4 Q8 l) b- ^
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: I; B! ?0 _9 g: n( B做法
8 {" G; |3 B0 U: n5 O4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
* X, _6 {. ~; L# }5 f! \6 T; wtvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。9 {4 m( v, I* M5 f$ C' s# h$ k
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
; u9 m/ c2 Y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油' }2 R0 A, p6 n) z& X# T
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
$ a8 A! O; q7 @2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R: l" z, }) U# e  otvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 y5 o) r9 @  d0 }# {* s4 C

3 \% c+ ]" r( |5 U! c3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
6 k, p5 \/ Z$ V7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z2 ?1 d6 B  u; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^; Z* l9 u: ~3 }" `' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W0 _/ d6 Z  H; y0 O& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙os.tvboxnow.com! F4 H- V- a/ l

8 J* c( r  X5 U. }" y" {os.tvboxnow.com7 z9 {  z# [5 N! v
做法5 O' s* S7 f" A& y
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
1 f# A; d/ a1 d' K* @+ M* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  os.tvboxnow.com0 k. b- k4 Q6 S- E
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 R" G) z9 p8 T3 v+ f) n
材料
: d% ]9 u8 @# m8 Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% I- X3 e/ C1 c
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! `( K" [# K7 X2 q; z: r8 Q5 _
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4 I7 u: ~, a( k* Pos.tvboxnow.com; Q( Y8 u0 p0 f5 o$ ^. G* b  P4 i
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調味料
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+ w2 M3 z$ U* z. G: Q9 J+ p舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb% z8 Z1 m* B3 t, G2 {7 h
公仔箱論壇9 G! K6 M9 l5 y  C2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 g+ k7 [- p5 r8 H0 B2 S8 C. {
做法
8 K2 _0 w: j/ ~/ e4 ]$ U5 _1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇7 C- b/ L; B. e! c3 \: A0 r: J
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
) }/ ]# y# J7 d& K! l# A    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。6 F4 u% k- D, V+ F1 t

( r, [8 m# _+ U4 w8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

os.tvboxnow.com% O7 M7 e" [) O: m. ?7 t
材料  K' \- s8 ?2 j3 t' R4 T1 I# k

- L+ M, r3 N  g* d/ s: j# c蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
5 `! t1 m% T) \2 }" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% u; l* R$ k1 ~5 d+ k
公仔箱論壇% F# v3 C3 c4 G
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芡汁 公仔箱論壇) u/ s% l+ T2 P' f: x5 |% |6 w
os.tvboxnow.com3 U  l) s$ q: z% b( t- N( |$ M: e- N1 r
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
% s9 q" S3 t8 F" t& U. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S% k& S5 c0 o2 t4 ?! p, V公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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" Q" t" i- J5 U9 V: gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; p, h6 E9 q# y/ ]1 K3 h& e4 l, N0 T
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇  Z3 S- Z$ Y7 p& e8 n6 i; y
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，' [/ S7 O8 G* o9 c
    拌入芡汁煮至熱透。
  Z+ P9 U) Z* ?+ Q  y" u% l; `! j3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇' r! E, \3 O+ E

+ s4 }/ D( E% P2 @1 a$ Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
* \' r, {1 i. m* J' Z# Vmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
; W- H, s6 H, g  v, f, N6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {/ k+ z1 E) G: _" R
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 G, S2 m. L% ]4 T0 O' i$ m
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- [: H2 c( U- q$ L$ u) f" j( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" i, i  q0 c( c7 ^
醃料
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# ]( C; M5 `0 }+ F! q8 U& z鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
' k8 }6 Z* Q# P, X, }: R' o! \: d# c( O* y  O# h8 _

; |# ~8 g% `. Z+ L' [' [3 rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 9 }5 ?) x9 N$ ^9 Z7 Q  Y

; H5 ]2 w- F' a2 nos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙2 b* f( P  Q. x

; e" T# X* y0 K) X3 Y- cos.tvboxnow.com
( V) k8 Z: [" }6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ h6 u4 C. L! o% W8 [, r" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。os.tvboxnow.com( L% z: w' h0 z  L# y, O
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
. u2 y, F+ M# g    火腿絲。
3 n# m. A. K$ i8 c- `+ Z+ ]! ~3 J) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
2 U' @1 G5 g) L* W公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。os.tvboxnow.com* f- i0 }4 }, d) D1 _9 T
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。os.tvboxnow.com: ]7 c) a; l; P- J
os.tvboxnow.com; }8 y) u5 f: u. S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!