hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

( R& W  A  X: e7 L* b6 _材料
# j# G5 a& K  m; H8 R/ o# x9 I) v公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]2 Z1 X: z0 w6 ?7 P) q+ X

9 w; [5 L/ W! B5 g" |4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% N! k7 ]7 S; J& t
芡汁
( g8 z9 s0 N. T0 W8 W* Y; x2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p9 @. I/ L# ~: I( E$ E蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
+ h& C9 {$ Y: ]( P# T3 ]os.tvboxnow.com
# d0 P! b0 }' ^  mos.tvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
# P+ ]0 w4 _% Z, ~0 z. B. g8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 o4 B8 d4 d* {! O
舊庄特級蠔油 1 湯匙
- F! H& V7 w5 D8 K0 ]1 X$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B. Q1 B1 c+ c3 Y; {
# \( q& L( l4 ~$ z/ m2 f3 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
: ?8 V1 m; P3 l8 I9 T9 b6 h  F# hos.tvboxnow.com
' W4 R* i, ]9 D$ t8 U9 p1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
2 f6 f, U1 N; R7 i2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 h5 W& W# D  m( d, k

6 p0 V7 Y9 D. ^) \6 |( Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料' i( h0 ]$ h0 Q5 J, h

* n  v* C3 G) j" Ttvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
9 V7 K* q( y( l1 J& U( \9 F
9 [: c( O; v$ e4 A
( h+ d: ]0 P  _% D
6 o5 l! F  [( w$ U, X: W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- z. E5 Z' w+ e8 p
芡汁 公仔箱論壇) x0 Q( C9 E9 @% x/ r
os.tvboxnow.com$ t0 i2 s( u/ F/ n
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
! x+ E8 [, S9 ?" |! y公仔箱論壇  \: X4 {/ n8 Z. }% n; Z
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
( S3 l( b8 n; ^! E6 [! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' _+ o+ M3 h5 V9 G5 g
tvb now,tvbnow,bttvb' V7 c! k# E) d) S" V7 U
做法tvb now,tvbnow,bttvb- x" w( d; C; V2 `9 V0 p$ O! n
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" W4 i+ d3 s2 f+ j7 i' s3 [% `9 D, ^9 W
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

os.tvboxnow.com0 T* E# H' a& s$ q
迷你素粽
; X  x8 ~8 D7 m; j' t9 v" p) r, M& ?
可供 10 - 15
% U! y; p/ u, b2 v2 `公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com1 R6 |7 S  r; a5 Q, x
煮
: d$ W7 ?2 N( J# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com) `. A1 g0 G! c* a% ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# f7 k+ Z3 o2 A  Y
  
7 ?. Q' n- ]) u1 O* C. ?6 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! K" S7 w6 |8 |* N/ m* J
材料2 [; Q. L+ s) W
tvb now,tvbnow,bttvb: S" ~" d& S6 R
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]os.tvboxnow.com; v+ i+ B2 L* m8 P- R$ b
tvb now,tvbnow,bttvb; m- c2 x- b1 e% ^! `
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb; @! t' ~, k0 d# c) K7 Q

1 @3 i& \, l  Gos.tvboxnow.com
2 m& P9 O6 {( ?& q7 a, L1 l- ]/ m, i+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: L8 ]/ M" o3 G; E# r3 D3 o3 N- e2 Y

1 O* y  P- B* n1 b& G2 P9 P0 f醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 {. j+ e7 g+ ~: C

* _4 C" v6 I9 F# C5 S- z+ L+ k1 ~公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙os.tvboxnow.com, b3 E1 e3 [7 g" C6 ^# `/ M4 r

, d9 }. d& p& W: W
1 n% w8 p: l# {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
# \% {. g  J' ?# ]& j0 A  Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 O" }! p! c- P/ ^
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙4 c1 j% Z% x4 |& v( H; s/ F- }3 l/ W: d; W

& h' h( h7 H5 H8 `0 x2 |, o- ~, Z7 C/ W( @$ f. N
伴吃用料 ( C& _) c3 e4 p3 `* V

' L6 E; H# E3 v" h6 S( G煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ J, z) _; a+ N
4 a9 _1 F& f  E- _- {2 Z$ M6 d, Y

; v8 q  Y2 V8 F( h- h+ }做法
" K9 X. x$ c7 X4 b9 D7 s; u公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇, q% h, k9 `2 X4 }$ s
    米、糯米及調味料拌勻。
, U0 y1 K# [1 A( F2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
0 T) ]0 N7 R" G  jtvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
% h; J: y5 H# O: q  `+ c公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
6 }6 G0 [- ?$ _" O; v4 F公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
- ]* c1 C3 V0 w6 |5 ptvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊4 o# z) P1 ~; C) {; ^
    粽葉。
4 s3 z9 D  ]! w% Y( |3 f/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
% ~5 I$ R- X9 t2 E! I/ V' {: p" G! f! dtvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
! G$ O4 l' _. e- ]5 ]- D# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
! Z: i5 p) o  U, e) w) p6 H0 w( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# ~* O& l( X) F4 D5 J
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
$ @/ N  n1 R" e7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 R& ]# D' e% u

3 S" y3 t. r0 vtvb now,tvbnow,bttvb
' M8 {/ M6 b2 [5 [8 Q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# y. N1 Q2 u, s* |. ~8 @7 u
醃料
: F: ]! I2 F- V1 B
% X- I( Q: I: p; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& W8 [6 k3 y1 s- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: b& P# K( u: K& [& ]
舊庄特級蠔油 3 湯匙
3 X: t; }6 {: O: ?* j9 T
+ K$ q4 i1 m" T# o, J" G* P7 g0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
. T, g: {; S: R做法
7 N' ]3 c+ m# i2 D9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
8 Y' S: X# P: L! e: {; `公仔箱論壇    醃料拌勻。/ n3 l! ~8 l% O, I1 ^. l) `
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
9 i& E, q4 w  [" X4 l& A" Q/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
2 P9 Y) Q, {* A8 M9 O7 f    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; U# r. W7 W  I

# E5 X- {4 i  N* o# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]os.tvboxnow.com. H5 h. ?! |* \5 C2 _# Y) k
os.tvboxnow.com1 j* u( S  m5 a, k% r) I) H
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb8 j- r6 S/ L$ w' [, ?* i4 S# |! z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t3 ]  ?) f7 P5 G

5 A2 m! p9 m7 m. H$ @tvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙
( F, l8 u: {# C* ~+ ]5 u, b0 o. c公仔箱論壇. \. Y: p7 A( x1 d* I8 }; d
1 d) I4 x6 K$ O
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 m. o: I1 X: J+ M) O+ O
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W# g9 B# f2 S) y) \
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
) R, F( K( K' C% X) _tvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

1 E! I9 d$ b" W9 R9 Z5 [# \os.tvboxnow.com材料
  a* Z7 i& i0 @$ T- C9 \) h: v3 z公仔箱論壇
; Z3 I" _/ E' Ktvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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# L0 _. m0 }6 g8 V+ S9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m& H+ X- @8 bos.tvboxnow.com
0 x' S  X; ~; p, R9 G- r' \" g5 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ j: z3 e, \9 O8 V" o
調味料
( t) p  u7 T; {# ~6 p+ N, B" e1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G( W. b1 l  j! Q) {3 \* S0 J" C  P
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
& i  i: u. k( S, \& M( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L' f4 @/ ^1 I  A) g# `$ t公仔箱論壇
, w2 j6 {6 d$ |: {  Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
# e! z+ }+ M* I9 r公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。
- M! g" s: J4 Z4 e6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# l8 h- A  E6 [! `
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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0 o' u+ M8 k3 }- Y5 Z7 ^! W  S* O- w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

os.tvboxnow.com0 G% I! C( m& K/ I! v
材料
7 x( ?( s' O/ N  Y( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u) ]3 k3 k9 S# ~5 v蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
8 e  U3 ?' Z# y5 j8 v6 |1 o% G' U7 N公仔箱論壇
) Z" l: s; ?6 G$ L( W7 Z8 T( P3 z: q# j% l

' Q/ S0 y) T! Sos.tvboxnow.com" ]- @4 o3 V/ t& D  P
芡汁
2 F- a- O# T$ _! M: r% V, pos.tvboxnow.com, R0 _$ X' q3 x: b- s( m" ?
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙os.tvboxnow.com3 K7 U2 X8 e5 X) ~$ J

/ N' X& c4 s# b' ]2 {3 t舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
) U9 e2 y% f1 R/ p5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V0 r. b1 _" H/ Oos.tvboxnow.com
+ f6 \2 r% P, a" J# K' o4 {  X; U做法
" S: L* E' o4 _; v6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ r* r0 W6 ~0 i4 d; H) P* [公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，, o/ _! W1 b5 Q% |( V8 \9 E$ Q
    拌入芡汁煮至熱透。) D7 E( b' Y( x; V7 G8 b2 z& K1 X. {
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
  K5 X7 O+ o2 m6 Z0 t4 @公仔箱論壇
& x7 H+ R2 @+ F: H; X; }/ f6 e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
8 ?  h9 ^' V' c' ]- X3 a公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料: q& J; N' M! R* m

3 U8 \- _9 L  I; ^罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
* X4 [1 z( }( J3 v1 T5 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- h' J/ K! B# K
os.tvboxnow.com! G& j( I( f9 X8 Z  B$ q

7 u3 q4 j/ F& Z5 O: m& q5 G! T* S* v! nos.tvboxnow.com5 @, h! p- b- o; @5 K* z$ l* J
醃料 公仔箱論壇* ~* p  I$ H) a0 v, u5 l

6 V( x  M! a- x% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
: ]5 n- p( V" jos.tvboxnow.com: E/ Q9 h% r5 i$ z1 l
tvb now,tvbnow,bttvb, {4 g! W, [1 d! V2 @# h
芡汁
9 I5 F& |/ L& O! @* m! }' A( ~1 Y' N& i% K" T
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 X: s6 F: a# T' K$ t+ _

5 ^- n& j+ q: D: w. x6 v公仔箱論壇9 ^3 c5 g& K7 c
做法os.tvboxnow.com. @' U- k0 c3 f$ t; b
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。+ v( H# c7 x: \/ u6 U( t4 }
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  }+ E8 A0 j8 g# k2 k; A4 [
    火腿絲。
$ l6 L- @, `4 i0 s: h% p/ F2 \公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
, p: S" b$ V7 b7 k0 b9 M; J, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 t5 I6 l2 p) O$ e
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
7 k  n: {7 I8 v" k, Y$ v8 d! h公仔箱論壇
3 _- f% ~2 X. h) `( los.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!