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材料
) P5 J1 Y) G& a( ~$ F
) t4 c( R: T; Y1 x鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
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$ j+ P/ c" S/ X& ?公仔箱論壇: y' m& p  e$ h+ A: ]# E( I
os.tvboxnow.com* f9 q* F2 }% P* }0 p/ C) G1 F

" ^" I1 _8 b5 X/ ?2 b# I+ k6 W) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 V& n1 k# w2 U( @) w+ G
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量* c( i) K2 R" @& v! _8 z% f
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tvb now,tvbnow,bttvb4 A. r1 r3 q! d0 g1 f! s" R
做法
$ G8 F" R9 \6 k+ Y公仔箱論壇1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
' y. [9 i% j( M( x公仔箱論壇2. 將所有材料用燒烤針相間串好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 x( M8 B5 u9 f: y
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
. L$ k5 U4 N: f: A4 c6 ~0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \6 Y5 I4 ]* N; a4 M- Z公仔箱論壇
  B% J' y1 I7 G9 d1 R# c+ m, _; n公仔箱論壇可做12串。
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os.tvboxnow.com; E/ y8 P6 N6 [, d
材料
1 g3 Q/ I  Z2 a9 L2 D3 xos.tvboxnow.com
1 d1 `; \% f6 D' A' j* ~* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
. R2 s1 k$ f5 k$ k6 etvb now,tvbnow,bttvb
3 n1 V3 g" c1 ^5 I
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" O6 h0 v1 O7 [) W醃料 , s, z" ]/ c  ]! C9 q; I1 @

+ C5 n0 P' E) l舊庄特級蠔油 2 茶匙+ k" m" D. h/ z' d
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芝麻油 (混合) 1 茶匙os.tvboxnow.com& p1 h4 }! B  q, }0 o/ E
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9 @# R0 f3 ]4 D7 @& I  Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
+ i: r- K7 x6 O& }3 W: ^( U; @公仔箱論壇
, i( e7 T  Q, Ros.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
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做法os.tvboxnow.com' {- X; c, H; P
1.  牛柳與醃料拌勻。
( m$ U5 T$ o% Q0 _9 |' M公仔箱論壇2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
! [) f. V* ]. _2 _& p8 Q9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
4 ]( }. `2 K" a0 U0 ttvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


" o! y( J- o' j材料
5 ^, J3 S2 _! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: |& W2 `1 o; K7 r7 f# a
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R9 H2 R) t: S7 t" _: h& `
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3 Y7 Z3 ^, o) \os.tvboxnow.com
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) q& h9 h+ x* H- g; j4 z) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 ; E% D3 E" n8 I$ N) d9 m1 f: P
os.tvboxnow.com6 }) s! z- A% `! Z
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
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/ e6 x5 z$ `+ ]. l- E公仔箱論壇
1 q; `2 o7 [# ?* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇( @! i! C. x- a; H: B/ E2 b
os.tvboxnow.com: v8 {; C! d8 N, y# }4 @4 n
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
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" z( D- I! _& ?& x, k* @5 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
) c$ [; j& T2 K- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊架用醃料醃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 a" F, e: v) z1 @/ Y
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
/ B7 Y, l9 c: y2 @0 @* o, d   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
# b& W8 a  f) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
' I( r' h$ |6 l0 A; l3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
$ k2 D. N+ O  C2 @* A2 m公仔箱論壇   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.os.tvboxnow.com+ Q) {/ I; M$ n( x+ W- e+ X
I don't have time to cook this week.1 e  u+ q1 m7 D+ R
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

tvb now,tvbnow,bttvb& g8 q% o! G) C
材料公仔箱論壇& h5 v7 D( p* h! r  m% O

9 ~$ k! p  ~* ^5 X( [4 b5 rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 s( O! e1 R2 X) p" P3 Z# o! e
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. U2 Y4 V' `$ Q

/ m- g8 ^$ P+ E- a" O+ {" r+ w3 I公仔箱論壇6 `% J! ]  Y5 ?# j( ~
芡汁
1 A/ O) e" l; tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  o: |8 E. O  }9 c, I3 q
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
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$ ^2 |; n- L6 B9 |tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ c! ~/ |) k1 @

- @( w  F/ Y% o1 |+ c* o$ \/ wtvb now,tvbnow,bttvb
3 v" X- U2 y! q. c+ k9 C公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 `, j! _& g2 J: A4 J& E
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
" Y! T, X9 e6 g5 H+ o) c7 W1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
8 W! `& X) u# L# Z+ S4 Q# _Just say hi , Andy borther.
; i+ P6 ?  {! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week.os.tvboxnow.com9 }9 j5 }0 _. G( I% R
P.S. I would like the 羊架.
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4 M- z4 [: Z; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?& N7 |/ K- d1 z公仔箱論壇我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
: ^) o+ }' c, v: @, F3 a5 t2 O, u* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

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材料- {. ]# W. c; `- `  F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! W' j+ L4 r! Q6 S: ~# k
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
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0 S% f  i9 r5 d* D+ k" z7 q/ v% l
- p$ N2 O; @2 S) u: W
( \6 e7 u1 M3 Uos.tvboxnow.com' R8 i# Y* d( r* I$ M% S: X' A
醃料
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9 R$ n" q; f- Z% itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
; B, [2 d( d/ y  \# t# J* [$ `( C公仔箱論壇! \+ a9 `% N( A9 Q
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
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芡汁 5 f, Q' @7 b3 V5 a! g' d
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蒜蓉 1 茶匙( a; \2 y0 S9 T' T' T  v
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番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' q) C: V3 F( p' X
tvb now,tvbnow,bttvb2 d. M$ N# y1 a9 U9 V1 _
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇2 u; v5 o8 m/ B1 \

" U7 R* N& l+ Z$ [; S' r公仔箱論壇
+ O' w3 L' T0 c+ }  \" Y/ y5 @8 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
. }5 h' [- m9 Q/ F" b- F. T8 [, Q4 Xos.tvboxnow.com1.  牛柳絲與醃料拌勻。
4 G0 C/ b( h$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以% d4 R& k  ]- K7 N7 a' W9 I
    熱飯進食。
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6 e  Y8 }: j& K' k6 A) dtvb now,tvbnow,bttvb材料
' A2 Z- N7 C5 w9 j# k3 `8 @3 P" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 m8 Y7 z# j# o
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. o1 F& J' ]: m1 O
公仔箱論壇  V# N5 d7 g$ U8 I; A  Y& r: z

0 g- _, ]$ a. r9 a公仔箱論壇
1 Z# Z: V/ N" ]5 P+ tos.tvboxnow.com黑椒汁 2 湯匙公仔箱論壇( U7 s9 z. Y4 m/ Z' A

* A3 q. d. v" Y& |- C2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" O9 a( u  }: T. A7 b: }+ @
芡汁 ) q7 B6 p$ J0 m1 o9 l9 \* r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& K4 }. W, G1 E7 l
蒸魚豉油 3 湯匙
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4 C4 X  [0 h! H, f- w2 @8 [' x8 b) g( n. n舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& k" T! s1 h# o8 ~! b4 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& h; g( l' x4 T. r. B

/ ]5 ?2 Q! D* e0 b- Wos.tvboxnow.com做法
2 X3 h, ~3 r3 V( j- f' _1 \" l% F$ w公仔箱論壇1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, G0 q0 ?  h. b$ D9 b6 u
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

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材料公仔箱論壇* ~9 T( @/ ^. e

+ m' q! f0 p6 W6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
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  f+ z" m8 U4 g公仔箱論壇公仔箱論壇5 B$ A" x% B: k3 e7 Z- [
7 u3 `2 m+ J7 U. V4 o( j! @0 m2 o
芡汁
) h! w' {2 Z4 p( \3 fos.tvboxnow.com
4 Z8 p! u4 A! g0 T# d1 y! A- ?舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙os.tvboxnow.com, H! A- d# ?4 R" P( J8 i
tvb now,tvbnow,bttvb- m1 o: }/ }' E$ M

% [' e# v* @. ^, I5 m* dos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇" t$ v, h& g! T4 C- [3 Q
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 N; ^9 x1 D/ H' G
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻( ]" y/ Q! {, N  I
   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


4 h4 z$ \! v" o" O2 u, o$ U* L) W/ n3 Q材料
: x: g& w! c" U# c- v) N" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h( W% Z; x& T; p6 {* ?6 B3 k, Cos.tvboxnow.com嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
* Z" u% |) s( Q9 @, B. @tvb now,tvbnow,bttvb
* [" T* N! @6 T; U" \* m. e& itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ t* b+ b! W2 B2 @) G5 Q" L) {: A

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調味料
" o. \: W6 f) |" s- K+ R7 i- uos.tvboxnow.com
2 k* [  d9 m4 M5 |* D9 A+ Y! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇: B8 f+ s0 A# w0 A# x$ g" m

4 a  B0 `: A( h" R# ptvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& ]8 D% x5 s6 D7 f( T

2 b$ m9 w: [" l" O- Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- O1 _9 y6 D/ w5 H# b0 ~, G
芡汁 . H! O3 M' T% ]( k5 D% `; X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* |8 V7 ]  ?# s3 m, p8 C0 u
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
6 ^6 d0 K9 I/ ?% R3 tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* s/ O2 U* h" E. X' a2 G
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
4 e! f: N2 E+ h3 y4 m" X/ a" n' U公仔箱論壇
& J+ y( ~8 G. j! ^- P$ c  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 u$ y% s6 Z' l

+ e9 E$ q1 D* I* z% a5 f0 p* ^1 c公仔箱論壇做法
3 h& T+ u% z) H% ^1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ j1 d# ]' m1 ?0 ^/ K
tvb now,tvbnow,bttvb( W/ u  N) ?2 W

6 a6 L5 z; W7 u; S9 b1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
; k9 W2 k/ y) R* Y2 u3 N  i6 Mos.tvboxnow.com2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
6 P4 _+ D  e; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蛋汁。
: M$ M: j/ m+ R  H公仔箱論壇3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
+ p1 [) r) z: s  n公仔箱論壇4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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8 U" r  ^- G9 d/ p4 g# jtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 f3 a4 ~5 J# S- n- v8 ?4 w+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X) s& C# S' ~os.tvboxnow.com上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
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6 t( a9 l( b0 m8 g8 ]9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% L+ ^; {* W1 a( _. O$ R. h
, Y- L+ m1 s+ |, |" n" S
公仔箱論壇' \, O& k, \) V$ D5 P
醃料
- t# {6 m7 x% l8 ?4 J9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r0 D4 N$ j: l6 S1 p" ?* l公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 g" Y0 K8 ~+ \# z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* X5 C3 `8 l0 W9 |

9 E! G, g# H( A; u1 {% P, F# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 ^6 y( v1 l$ j0 x. y+ A, f
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升公仔箱論壇) L% c2 d$ b2 k( p+ f

9 n$ z" n" _+ u- X: X0 g) |公仔箱論壇
4 N5 c  u6 R, Y2 @1 W0 {# M: |tvb now,tvbnow,bttvb
0 [" w$ g0 u- }5 Q! \" D# D3 ~/ Y做法公仔箱論壇0 i# R& e4 |' N. K( @

3 p2 Q/ e. J" }- A. Jtvb now,tvbnow,bttvb
; V0 f4 U1 H5 @公仔箱論壇6 K/ P2 F& K$ b
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
# u% _& B8 O: l8 l$ O  }2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
$ G* V* a. r8 c    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ K0 d5 S( m7 @
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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