日式小脆餅
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' F X0 h+ |( q: V! Y; F+ v; Hos.tvboxnow.com 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
~8 G( `' V1 t, ytvb now,tvbnow,bttvb材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb' }' j" }7 {0 U B4 I. V
公仔箱論壇 w% c& A* m1 }6 I( b! g. j$ g3 U
餅皮：
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% a; m0 s: r# e0 T1 n! L8 k3 [tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白5隻 os.tvboxnow.com" b, e7 o9 { ^( d' }4 o7 I
2.糖1杯
. ?3 o& P# @! J& P4 O( t" E公仔箱論壇3.杏仁4安士，磨幼
# Q" M9 F- R* {/ X% _- J N u3 t4.麵粉1/4杯
6 L7 M# I( Q% U' H3 I5.餅面裝飾： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ c6 D# v O2 c. O5 W; N
6.朱古力適量，刨片及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb5 d, O+ @* E. g( _% @
1 W8 G) @+ r! s% n( V8 x/ yos.tvboxnow.com餅餡：
% ^: R" O1 T) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 }/ ^2 N6 ~, D9 s5 n
1.淡o者喱粉1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# a2 g+ } a+ d+ h& h
2.冷水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! c$ Z+ Y- `2 A
3.滾水2湯匙 , U8 i" B- P- f3 R- ~4 Q
4.鮮忌廉2杯 3 T# \$ n$ l5 J
5.糖2湯匙
; y6 f4 c# g: Btvb now,tvbnow,bttvb6.雲尼拿香油1/4茶匙
6 k8 d5 J+ `5 O- q. Q6 r. e( Y% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.車厘子適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 F2 |1 W0 d$ ~. G& z
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製法﹕1 G, b; X: [' z$ f
外皮：
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1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W! P$ @. q9 ?6 A. p8 b" W. }
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 公仔箱論壇- y* B; B0 Y* u: V* x
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 tvb now,tvbnow,bttvb m% O2 o- X% H2 s4 t
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。公仔箱論壇$ }/ l+ m! w8 i9 W
公仔箱論壇4 L+ R, ^5 i2 H+ q- s) t7 Y
餅餡：
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2 R; T- i; _3 T5 ]+ a1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
! n& `/ s& h, o# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
8 m6 K4 z& d5 W9 n2 M公仔箱論壇3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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