MagicAndy

龍蝦湯公仔箱論壇4 f1 j4 z. E! B* z- U
（六人用）  公仔箱論壇1 d: z! R6 A# B' N  I

3 _8 Y8 n# V. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕% U0 q% @6 S$ j3 K- `+ X
1.湯四杯－其用料有：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g) ~3 Z9 P, ?$ M
撻沙魚一磅
: `  T' G: j3 Ytvb now,tvbnow,bttvb龍蝦一隻約半斤2 B# M( d, e0 a; k
洋蔥二隻tvb now,tvbnow,bttvb  N" K% ^0 h3 A9 `! O' K
西芫茜一棵
/ D/ D! R) K: Q5 G6 y" Mtvb now,tvbnow,bttvb香葉一片公仔箱論壇' Q: g3 {' w7 \" O$ l6 b3 X8 A% R
檸檬一隻渣汁0 f6 `7 }6 P2 a: {# J
呔葉半茶匙
/ {4 z  u6 z& Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒子五粒
- J/ W# w  H  o! j  K% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽1-3/4茶匙; g1 d" _9 }8 F* K" O
水四杯
) u  z! M7 _; W- Q) W: L6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒六湯匙公仔箱論壇& A' g4 D' h' X
牛油二安士（炒洋蔥用）
4 W6 C5 G2 e& H- t7 f! V
, g& B# M" L0 H1 B* v2.牛油三安士
8 d. ~  h9 p; R* @& D3 P; ?公仔箱論壇3.麵粉四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 q1 ?# @4 ^. z4 x' u
4.茄糕兩湯羹
$ K+ P9 _1 W# s9 ^. t5.辣椒粉1/8茶匙
- Q* ]* d+ B2 e0 X/ `. S公仔箱論壇6.鮮奶油1/4杯
$ j% L# @+ v- Q2 D8 V8 r/ j
6 O3 K0 B/ J) m- n 烹飪方法﹕
6 X* P9 M* f/ @- ?' {. d) l" Q' @1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．
+ h, G6 {+ A: e: _  L/ ptvb now,tvbnow,bttvb3 c" s' M6 C; x$ u: X. H! Y  I
2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' W0 u5 a4 p. q( F7 k% V! t$ d

. w) [( E9 j" M$ i  C' i/ q公仔箱論壇附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。
$ y( E/ T# S! V0 M2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 
" l9 m! q5 ^' a* T' a" |! l, EAndy 有關 日式小脆餅 一問。* ]/ U9 m) P9 c1 b" Y" N' Z
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

- s+ ^% y: O! d7 W9 Y2 Gos.tvboxnow.com
5 E8 i. y. |2 }公仔箱論壇用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。 8 b, d9 L' v/ O6 X

$ P! ]7 b7 }0 J# |4 e* p8 p& K. y* Rtvb now,tvbnow,bttvb
" W% B. X6 u2 [. V; r: C公仔箱論壇用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' t$ T! ^/ r7 B
無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  
' R6 O* F& O, E3 {3 R, Z& A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z8 N( `! V( Y8 ~+ M( i 材料﹕; Y9 O1 X% P0 z; h8 ^
（一）糯米１斤公仔箱論壇/ b1 _  I  o4 {
（二）冬菇５隻5 Q* w. a: y. A& i
（三）冬筍１隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 k  d. _- E- ~$ K
（四）臘腸３條3 \4 r! C( i5 l9 Z( w$ L' G
（五）燒肉３兩
) L0 K$ D/ Z) a3 U5 ]* D/ A; h: Etvb now,tvbnow,bttvb（六）蝦米1/2湯匙
4 ]9 Z, n" u) B: O8 c（七）蔥５條
% h* e! j  h( U' G8 f4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）公仔箱論壇% j) B8 C! L$ {$ N7 Y3 e
（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）os.tvboxnow.com, R" Z# T$ I" ?

8 w$ i2 t. B! V: Z5 T0 x2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
8 i$ S% W. {6 s! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r7 Q" P/ j* w( d( m( z
　公仔箱論壇4 a. D0 ~. ^# U0 w8 @
4 o% ?& V. A, O- }/ |8 C6 |
調味料：os.tvboxnow.com) {: Q& G  f" V0 y7 x( F9 O8 u) m& r* I
（一）糖１茶匙+ m- ?" j; N$ p: ]% H, s: d- Z% q
（二）生油１湯匙
/ t) p+ I) n! A0 r0 Y（三）油１湯匙
0 y. P6 Q8 h, m  p9 d* d（四）鹽3/4茶匙公仔箱論壇3 w& W2 h: ~8 U" Y# F0 \6 d
（五）胡椒粉1/4茶匙
- ?1 W" f7 v9 H* F' I/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 g. a* m% O% X* l8 d; a: f公仔箱論壇炒飯用調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ G; Y4 j: P, q" N: _% _% ^3 y& A
（一）鹽1/2茶匙
( @4 b; L! v$ }% Wos.tvboxnow.com（二）生抽１茶匙
; i' K" R4 M$ o+ r. A1 l1 j! dos.tvboxnow.com 公仔箱論壇, ?. w1 u/ Y0 u+ H6 \, Y
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; c* T1 k+ t  J( h9 ~1 l9 U% s
（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸
/ g, }( @. c" u8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０分鐘。4 V% m9 U2 a1 q" N

3 A) n( R3 C: w: {% Sos.tvboxnow.com（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。
" O4 C) w0 U& F; d( W- s5 I- p公仔箱論壇公仔箱論壇, h6 O9 o& ?/ M
（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部
+ D2 V/ \% \6 i2 k+ }7 g3 o加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙
- G0 |! b: o9 a1 `0 N) Wtvb now,tvbnow,bttvb炒勻，然後放入深鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb8 z* E' d, U  T! e6 z" [/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 D" f6 x* M# Y9 y- x3 a$ o
（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸$ V( {# o% ?+ i4 v, G* Q
１５分鐘，即可上桌。
7 |: r( A2 p7 \8 t公仔箱論壇
( H5 @# h5 b* m9 Z' M8 F% V5 e0 F（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身
1 D+ U" `! ~+ i3 htvb now,tvbnow,bttvb要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（公仔箱論壇8 |3 ~4 n) D9 P$ R, b) s
浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  公仔箱論壇6 W# a+ V7 a2 N5 n
! \  X1 }8 P7 ?7 v3 P4 N
就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!os.tvboxnow.com/ J! K) ?$ m( l4 s4 X
材料﹕
* L1 s! n  |6 ^
* Z) x/ \- u: M: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）雞腿八隻公仔箱論壇+ Y4 B+ x" G  Y/ R' F8 q6 i' C+ |
（二）雞翼八隻
0 e0 Z; W" H- H) I* D' O9 z公仔箱論壇（三）大蔥1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 B  L# W+ r# `
（四）冬菇八隻8 _+ F# T# R% ~( H; T
（五）冬筍一斤
( e. Q8 _! H' X6 Z# \7 p5 F公仔箱論壇（六）熟油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% P0 P: g0 C8 J, N; J' N4 f
（七）另油一湯羹炒大蔥用tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 S4 S9 W0 f2 X$ F! [% _" O
（八）上湯三杯
9 o: Q  _- F% f# e2 ~3 u# c+ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* R* D0 w! Z$ }2 y) b6 Y% ?; b& b4 o
調味﹕7 b  q) s5 y( {% P
tvb now,tvbnow,bttvb* ~% k& d- t/ m+ O# Q% u
雞腿翼醃料：
: z  W  A* e( s  s$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）老抽二湯羹+ @) }# U6 `6 w' R3 Y2 Q
（二）紹酒一湯羹
, L+ R  L, }4 I; ~0 }
, Y7 f) g5 p# Y炆雞腿翼用料：
$ ~  o" ?( ?$ V( c公仔箱論壇（一）冰糖一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) \8 V8 s' F2 Q
（二）鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G) \  Z. [/ x. ^# G+ ~; `
公仔箱論壇) z6 x% R' t0 y4 ?  j( f
烹調方法：
( |0 E, C' r* Y! j% N3 g2 S1 N9 Z（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。
8 i  L9 }& F9 X2 ~! ~# o( @+ C' \" U5 T* @
（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。公仔箱論壇1 E. V3 x$ d  I- I
' ~* U' d, h% a: w1 s1 J- q
（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
+ Z  J1 \& T4 c2 X4 q- E，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。
: {, V5 T) }& d: n0 i* A* h4 _( t
# K: N9 i; |, ]tvb now,tvbnow,bttvb（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  
8 {1 D0 K9 y  s) S9 V) O公仔箱論壇: y+ x. g; O* T# T$ D' R: t
材料﹕
6 |% O! A" C6 G; V/ J' j3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 ]1 F  R# u3 y+ `  O
2.冬菰五隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) [/ b% i- ]1 s7 D/ @; j+ d
3.冬筍一隻os.tvboxnow.com9 S: L; P0 M6 ~( Q, [% @& p
4.臘腸四條，臘肉一條公仔箱論壇* {7 \2 S/ o+ P9 v
5.燒肉四兩tvb now,tvbnow,bttvb" y# y5 d8 j: o  R8 C/ {2 v
6.蝦米一兩
, m3 t- V) Z& J& A+ x7.蔥五條
. }+ i- ^: Y, v) b$ X9 D7 |7 btvb now,tvbnow,bttvb
- ^) f" [% o5 u" P$ o調味﹕# d0 o: N* Z+ I& X: {+ T$ P; c

0 z; Z; ^; h, N0 J2 X1.糖一茶匙
' C2 y7 f9 \6 C: f0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生抽二茶匙
6 \' z8 s) ]* U- S2 qtvb now,tvbnow,bttvb3.鹽一茶匙
1 a2 c7 M$ S, T0 A1 z9 f: vtvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉1/2茶匙
: @9 ~' Q; _1 x" @+ B5.雞精一粒開滾水五杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R) }6 ~1 X* t; Z0 g3 x
6.生油二湯羹
0 J6 {! G& S5 n8 Btvb now,tvbnow,bttvb
& e8 i! o% j8 p$ \0 c3 ^tvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
" z# S& i( U' @) }8 h0 E8 g公仔箱論壇1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．公仔箱論壇% L' m+ y' K1 b0 U% E* _4 J

$ D( r2 \9 d# T! _2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．
) _& i9 n; Q: u3 q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ X% V) j& t) I4 N; s4 {0 j
3.蝦米剢幼．2 D0 e- W) u7 C
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4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．7 f8 T2 }- d, s* X+ u, H4 p

6 F; ~: ?; a6 p) `* y公仔箱論壇5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  
* b7 J$ g, p8 p0 q
1 w& w$ u! K, I4 t; d2 M 材料﹕
. L1 l: i( R" K4 t1.生魚一條約一斤起肉tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 {6 G. D! N' U3 h/ X. L4 L
2.大蝦十二隻0 d8 Z- [* L; F9 X5 H3 M
3.大地魚二隻os.tvboxnow.com3 v( U5 L# o$ P' L, W
4.冬筍一隻tvb now,tvbnow,bttvb" C3 b4 ]4 }. I  w7 A: C0 l$ Z
5.中國芹菜三，四條
8 `+ n7 w2 G  s- t! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.玻璃紙一張9 V1 t* E1 O* t; R
+ R6 V7 Z" R* D% E' }& Q2 e

- a1 q# L* ?" G' {* g2 }- N公仔箱論壇調味﹕
. g2 n' P. x( r7 v, U8 F
0 |7 g* g% h' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.幼鹽11/2茶匙$ k+ B/ T9 Y- A# X8 q+ z" R
2.生粉二茶匙
2 g. J& g. z9 y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生油一湯羹
4 T' \! K$ z* h, ?) U3 t  zos.tvboxnow.com
% ]2 O+ ~% e; B$ }$ }os.tvboxnow.com 烹飪方法﹕
8 S" R" K( L4 S& \" A. f) Ros.tvboxnow.com1.魚洗淨後切雙飛片．& r3 z0 O" P8 f8 y5 G

: A! K1 k: z- Z2 n% b* x, t6 ]# u2.大蝦去殼用鹽水洗淨．
: e! e, z. k! y) Z( C8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; v( s/ L# k( X& J8 v" q5 y- h* Y1 H
3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．
" x5 f+ }5 _, m% T7 K3 b6 a
- F& ?/ L3 S8 ~0 r/ j9 ~& L1 W4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．
( o: A$ k' d  d6 V/ O' ^2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a; D( w: h+ d& k公仔箱論壇5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗公仔箱論壇' `0 J% A" y: Q/ p8 Y' q4 g4 T
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
3 I! y  W1 _3 r4 }8 [os.tvboxnow.com(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P1 F* S, t# o: x) W
蟹糯米飯﹐正﹗tvb now,tvbnow,bttvb# P! S' {8 O* s2 ]0 R# p. O# l
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗tvb now,tvbnow,bttvb2 O, K! W  |& M# I6 n
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

/ a8 a. t% d; q% F4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J9 e7 H( m5 M, K" `2 Etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: _# ]9 B- `9 G& z& y+ x1 g
做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！