MagicAndy

龍蝦湯
) r, z$ Z7 M0 G( P公仔箱論壇（六人用）  tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 T) p) `7 x; S
os.tvboxnow.com& o8 \% V% k+ a, v# \& |; x
材料﹕
( v8 |. C9 \6 {+ V' m; \9 r! q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.湯四杯－其用料有：
" j' g: z2 z% J' ~( v撻沙魚一磅
7 Q7 D* v8 ~; ?os.tvboxnow.com龍蝦一隻約半斤tvb now,tvbnow,bttvb' h( h# ~5 O0 M3 }4 A2 F/ F3 W
洋蔥二隻os.tvboxnow.com5 C2 }# \7 V, B1 c2 e; @6 G  H7 V. y  H
西芫茜一棵
' m1 o9 U9 I# T: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉一片0 x7 X8 A% ~6 {# O3 u
檸檬一隻渣汁os.tvboxnow.com) z9 ]% @- |- i$ O
呔葉半茶匙
5 X7 ^; r$ n- N0 N白胡椒子五粒
! Z/ B' Q9 {9 c9 W4 v7 Q! Z4 ktvb now,tvbnow,bttvb粗鹽1-3/4茶匙
3 W! }5 [5 k- u# {8 U# L7 U3 B% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四杯
( p7 n' p/ Y4 x1 N6 F4 p; N9 D+ d白酒六湯匙
2 F1 Q% S; A$ x* V7 O公仔箱論壇牛油二安士（炒洋蔥用）os.tvboxnow.com" C5 [% S$ `! b1 I2 L4 G. ^% v; ]
公仔箱論壇  p0 J  p8 v# I/ R! s& T; o
2.牛油三安士
5 V& i5 d: {. K5 l: G3.麵粉四湯匙os.tvboxnow.com( t0 p* p: Y! f1 \* l0 K( C; C, c$ T
4.茄糕兩湯羹
0 j: y+ z  A# x( ^! uos.tvboxnow.com5.辣椒粉1/8茶匙
" ]/ }0 x/ x# w7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.鮮奶油1/4杯
4 P& d( X7 F) ?4 e/ v2 Jos.tvboxnow.com+ U+ t& c5 p5 R# D2 S9 h+ o
烹飪方法﹕公仔箱論壇( e/ x% s2 r4 r. |+ Z
1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．
0 q/ \* o! h- }" ]& r3 m+ ^公仔箱論壇os.tvboxnow.com- K' I" \5 p% D9 H. P$ }
2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．tvb now,tvbnow,bttvb# i  [3 @3 x4 ]% m+ q, ~

- @. ?* D) s% z+ Itvb now,tvbnow,bttvb附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( K2 l5 g0 O* o% f" Q
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 
5 `0 h) h: K2 J5 _7 @! ]tvb now,tvbnow,bttvbAndy 有關 日式小脆餅 一問。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G* _0 d) X/ b# }
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

! F& P! i( H9 @$ h4 F

! ~* G: k% N: G5 b/ ^6 G! D9 ~tvb now,tvbnow,bttvb用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb. U& ^  P' k# n# k6 \

' T6 f+ s3 l( s$ g  r
; L  f# C2 e' z6 c' Itvb now,tvbnow,bttvb用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

公仔箱論壇* d# G7 P, i+ n  B
無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  
  ?  w9 R( c0 d$ i& Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇" @* u; I) ?* _' A
材料﹕
7 ?) d6 O' _1 C6 g! m  p0 o' D- G公仔箱論壇（一）糯米１斤os.tvboxnow.com- x" u& E& _- n  ~1 b
（二）冬菇５隻
2 F; [; `6 O! T3 F: Y公仔箱論壇（三）冬筍１隻
: [$ p9 d1 D' a( [（四）臘腸３條* v. L" ^4 J. _4 Z& B+ o& F. r3 F
（五）燒肉３兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ q1 i& e$ T) k+ Q
（六）蝦米1/2湯匙os.tvboxnow.com- `/ U5 k9 A! T( {
（七）蔥５條os.tvboxnow.com8 V" W: q( M! E, y8 R* @
（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# c) R8 w$ S1 K
（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）
5 a9 `7 X, ?7 Q  E; P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 c/ G1 A! M, q% A
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# i4 m/ z4 z# w

; k! A0 }% p$ V" V' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　os.tvboxnow.com, A: s( H$ `" c$ C3 t) b8 M! g
' K* a) e1 P2 N2 _, H
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 q, \0 t* f8 v
（一）糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# l, q: M, F1 H
（二）生油１湯匙
% V% m/ w! [! }1 ~3 L（三）油１湯匙
- C6 B1 i$ }: N4 O公仔箱論壇（四）鹽3/4茶匙
$ G3 H. Y* y5 G! w% T2 N6 S. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）胡椒粉1/4茶匙
% |5 z- ]/ H: Q( c( n+ q) g/ X& I0 p# g# ~5 X3 n
炒飯用調味料：
8 m: y( @# ?4 |os.tvboxnow.com（一）鹽1/2茶匙
( K) q0 Y6 r2 z! e（二）生抽１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% U0 s% Z% m) \9 Z
& e% d# {$ k7 J" `( s# G
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 O) n7 P" D! h: m5 d# v
（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 A5 U" D8 l
３０分鐘。4 x8 A0 ^6 `9 R! N% x8 [( g! u' N

( z2 V3 j, w* r. t$ T* x* P（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。
. \# L; V9 }' X" G6 M# Nos.tvboxnow.com
- ^6 h4 l& \' Jtvb now,tvbnow,bttvb（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部
/ S1 P& j1 x4 a3 h2 V加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙公仔箱論壇' ]3 p. C. }9 @/ N
炒勻，然後放入深鍋內。
+ _1 @* `0 c" bos.tvboxnow.com公仔箱論壇: y. t( K( d' Z2 I- P+ Y
（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸
% }5 V- ~! v% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１５分鐘，即可上桌。公仔箱論壇# K$ B- y$ S1 T1 c# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U& g; h% r5 `' ]- T8 J
（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身os.tvboxnow.com7 u5 O- S8 \6 l2 M# z
要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（
" Z) u, j1 z9 Q9 x6 O: M* n, Ztvb now,tvbnow,bttvb浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  tvb now,tvbnow,bttvb- @% Q* _; A, V* M3 ?

" p( n/ m) C9 q% j3 Z' w- Cos.tvboxnow.com 就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!- |" l2 a1 l2 C  i
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ l! N# O3 X4 w2 T( }

# ]2 p# ?' `! \& Y( V6 j（一）雞腿八隻
- A8 P- P" p+ [% y0 T6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）雞翼八隻
" C# a7 i- P2 F2 m% N  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）大蔥1/2斤
" [/ x0 |& ~  Z+ G. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）冬菇八隻
' M# ?4 Z5 L+ \1 w% v: |% R  B（五）冬筍一斤7 m9 O8 I1 M( l) P+ j
（六）熟油1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 O% ?3 r2 r( B
（七）另油一湯羹炒大蔥用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 J; _4 S1 h
（八）上湯三杯
+ X5 o. f1 `8 U4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; J1 f3 W+ s( [3 c2 {調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 X) S$ h: V8 r5 D; T4 Y

* J" g! n. e1 V, f  l+ E8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿翼醃料：
5 D0 l. k' P% F' c, i7 d. M（一）老抽二湯羹
& ^- k* u/ [& q# n; e; I3 T# M9 Ltvb now,tvbnow,bttvb（二）紹酒一湯羹公仔箱論壇2 f5 F8 \; ^: [  l

) n& Z9 s, H* h3 A0 Tos.tvboxnow.com炆雞腿翼用料：2 R4 V  E+ b2 y7 @- F
（一）冰糖一湯羹
$ i" ]* C; Y4 b公仔箱論壇（二）鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 J1 h  `; J  `( z% g$ F
公仔箱論壇: k  f; J. C, z. A; _7 D
烹調方法：
: m& p9 e2 G0 Qos.tvboxnow.com（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。6 H2 \2 C. `& T' O2 L/ Q% A; f
# j0 V% b" s6 T
（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。
+ G2 Z5 V* q+ S5 Q1 n' [! y; Yos.tvboxnow.com
& @* ~9 [9 B9 ^* V公仔箱論壇（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內7 [! p+ G' T/ `# [+ M7 n1 a
，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。os.tvboxnow.com1 F2 v1 M* J" q  a5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* A! `. E' F' {3 h* R1 M
（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  
& h6 B/ k% F" D0 y- P( V3 h. Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 z: ?5 }- R# \/ ]2 @" `& l, D% f 材料﹕! |# Z7 E$ C- j' v) x& U
1.糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {" d: @% D8 m
2.冬菰五隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. b7 m# w( C: Y8 ?, Z( N
3.冬筍一隻tvb now,tvbnow,bttvb2 L8 a0 J* F7 B; i" `5 l! Q6 L" O1 c
4.臘腸四條，臘肉一條
& o3 s) S  |8 o6 aos.tvboxnow.com5.燒肉四兩
. @) T# x1 @5 C! N9 s5 j2 W6.蝦米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% M: `3 d9 M' s
7.蔥五條
% C. n) z" j" K6 g2 ]1 A+ Z0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- h! H& R& I
調味﹕
6 [' g+ n8 X* S6 F5 e8 gtvb now,tvbnow,bttvb: [& @! F5 {5 P4 g. j& u
1.糖一茶匙
8 g( N. K+ }/ A, E8 l$ U2 x% W公仔箱論壇2.生抽二茶匙
0 h1 K3 t2 }2 ^% ^! D6 M0 F/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽一茶匙! H% C4 E1 b" V! V; m$ W2 j( @' u
4.胡椒粉1/2茶匙公仔箱論壇. |( }) n: m- k$ f
5.雞精一粒開滾水五杯
$ T( Z; x& s$ x% }0 _! }公仔箱論壇6.生油二湯羹
5 ?1 L9 V* I0 { 公仔箱論壇# S' j7 I* N+ p0 `0 I
烹飪方法﹕公仔箱論壇' O- q. {, M0 ?( S. Y8 l' M
1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# E+ u9 e4 C4 G, p3 o% B

8 P5 i/ f  Y& h. P% p4 J公仔箱論壇2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．
) k4 Q: ]4 O, _7 B  N; v( P* M/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 B* g+ D# D# F% l: v
3.蝦米剢幼．
# M0 Q) n: \2 }* t& Y, p8 K) J  e# b0 O( I
; M! P, G" R6 v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．
7 V+ k; P/ q5 t# \9 _公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 m( a. r1 v. F
5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  
- c1 Q: W- Q, D0 R2 l8 c) M+ e- o9 atvb now,tvbnow,bttvb+ Q" S. Y/ s3 Y) l# P6 ]  Q% S; T
材料﹕
4 I: a4 \2 l/ |& ?) H4 V1.生魚一條約一斤起肉! y7 U" R. Z5 C) ]3 H4 N1 B
2.大蝦十二隻公仔箱論壇" ^: _  F8 v6 _7 b% d, n
3.大地魚二隻
0 R% \4 p* ~  T$ E. P4.冬筍一隻
$ [0 p" Z' y2 `5 x+ z! V5.中國芹菜三，四條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: z, M+ D% g3 y& ?/ E1 s8 ]
6.玻璃紙一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 f7 G. n3 c+ _$ v% y8 c# [5 s- m

& [5 `5 v# q) F( v: |9 Z& Zos.tvboxnow.com8 M* x- ]/ m- p) O: V/ K+ U1 t
調味﹕
3 Q& y9 W4 z3 I1 l' V" o5 Q- P' Ytvb now,tvbnow,bttvb
' ?: Z- F2 T# ?& S$ x公仔箱論壇1.幼鹽11/2茶匙os.tvboxnow.com3 R  K- @/ b; d8 l; l- {
2.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 t' s# t5 E/ F" B: I, o1 m
3.生油一湯羹
' N" S  J. E7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. T# j" L( C7 e" d
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 g. ]* A# i% d
1.魚洗淨後切雙飛片．tvb now,tvbnow,bttvb  D; O- ]: D% Y) D7 p

! L! B5 y0 l) R8 O. P  a$ s7 h3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.大蝦去殼用鹽水洗淨．. v/ E8 a, D5 f3 S& F- A5 ~6 W: l* `
, \: r$ S: r) O( N8 j
3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．
, T: l  A1 n7 c7 ^6 U+ M' ~
" `! q; |: j! U& j* _8 w) ?os.tvboxnow.com4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, k& ~$ |" _; \: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) K5 a% w: u8 r( p; d
5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗公仔箱論壇( i. s7 u7 C) [) V1 J% @. y
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
; K( A* g5 n- f) d; p4 Uos.tvboxnow.com(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 e. o' f* I
蟹糯米飯﹐正﹗
" k  i* V# P6 `( e! C生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
) N9 |/ ]1 I) [& z' h- o5 ?% ]( Wtvb now,tvbnow,bttvb(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

: @3 E! E8 r, ~0 Q$ v9 a
4 w, ^8 j: K* r! J- P+ s2 s6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J8 X* E/ W* Y6 C  o2 b! I做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！