BeiDouChef

公仔箱論壇1 C- y4 g/ F6 {6 _" F% n. F, F  V. C- W
熱狗蕃茄醬瑞士捲os.tvboxnow.com' q4 s' }5 h3 ~
【材　料】4 i0 M- j+ x# o) A( F, z# N
蛋白        
% u/ U( L# |# d( {7 e. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
8 z% l" `" F. a$ t4 ^tvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         os.tvboxnow.com; `, m" l6 X3 `, `8 u# ~- g0 J( ~
2g+ [4 I# A! I: I8 V
鹽         ! Y; J/ J2 c1 t4 p, B5 \
2gos.tvboxnow.com+ A6 V7 l0 y+ J, H6 M& Y
細砂糖        
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低筋麵粉        
/ g4 _( j6 R$ Q0 G100g
& a% C9 o, t9 ]$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗        
- t8 y% ]) H" N4 y. R& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根
% Z3 S! s6 L7 Z) ~0 ]' _, l1 R生菜絲         " v6 K8 e* f" ]/ Q8 ?+ t
2片os.tvboxnow.com- [1 g" G+ ?9 [7 q! e
蕃茄醬         os.tvboxnow.com% F' t6 d, W& t* U. D  I9 B( |
適量, c+ V6 S( M# j) v/ P" r
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【做　法】
2 ^0 U$ t" |- X. I6 W) Ptvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
8 S5 e; r: v$ L6 T, e, v2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 V4 A, ~/ X9 _: S( }tvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
# f2 p; H  {' P, f0 \tvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。) ^  B4 [  {0 R7 A& R; V
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) M( t! s( G+ n) x& p" R$ m6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' g, |5 s: u, B& K% v, L
7         將熱狗烤至熟備用。0 S! s! x+ X5 l% m% D  f/ M9 r
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: u2 J: d; r7 O0 p% V5 v* ^
洋蔥鮪魚瑞士捲
. e' c$ @4 ~5 ^7 x1 C* L7 B公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: c& _% i. H7 r$ p8 G
蛋白         公仔箱論壇$ s, J2 ?9 R& e$ ]* o0 q
210g
2 x: ^# ^; Y6 G$ Z" m: i3 ttvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
7 g8 z: o- l% ~0 q) C公仔箱論壇2g- C! I  `! r! G; B
鹽        
, A' B- i4 o5 X/ g  S- ^  V公仔箱論壇2g
! X4 f0 k9 Y2 G& f0 [1 w' c細砂糖         公仔箱論壇  B- G: {! m/ s' ?3 S% b. c) H! z
80gos.tvboxnow.com* ~( R0 Y% F3 l
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" l8 B; @3 V  ~9 s; X; P) |% ?
100g. C0 |1 Y# n; y* f! T
鮪魚罐頭        
2 W# s) c" _; _% ?. ^) Rtvb now,tvbnow,bttvb150g
/ g" m4 _7 j% `* I; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        
' m  a. l5 a$ }& \公仔箱論壇150g
" w6 d# p6 N  n1 y8 Y) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         & R- W# \/ p1 g+ o
1/2小匙
$ h1 m$ n/ }3 \" @" R8 ^tvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         tvb now,tvbnow,bttvb) D0 {2 N" d' F' g
適量
- _' g; G3 [$ J- Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         0 W1 d- T( u% K# I# s% x9 t
150gos.tvboxnow.com0 v' D. e6 G0 b1 u" e
       
' |8 V! K  q& w5 Z, C% E* xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 G! u0 v, J2 f8 x
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 z8 \8 P( Z$ I, R/ U
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
8 b5 x, x- i0 \- F3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
, `( N8 v: [# l1 g5 ntvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb" {: y8 V2 f4 f  D+ l* t
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
; W8 G4 ?% p% y' l; [$ M4 g6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
$ J$ V' K# X. k! @3 X2 d, k0 l$ J7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。4 f" ?% b! @: O6 |- C; T
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
& t8 l: N# ^8 T- q' W/ k2 H* V( P: stvb now,tvbnow,bttvb9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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0 _) o( }/ p9 T# Sos.tvboxnow.com海苔四季豆瑞士捲
0 b& f, g- |+ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】os.tvboxnow.com) c0 }+ J! l3 O) d& M
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; z8 C2 @4 ]+ }. C9 G0 f
210g6 z$ f! `' v" s" O% J) l# y
塔塔粉        
2 k# K3 j% M6 k  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
  j6 w6 N7 n4 @公仔箱論壇鹽        
' x5 u$ P2 {: ~5 [3 @; M公仔箱論壇2gos.tvboxnow.com! D. Z1 o$ ]! F/ N: J1 a
細砂糖        
6 s- c, J& r% `2 M- |& Atvb now,tvbnow,bttvb80g! N1 S/ J' [5 i! b0 A: b
低筋麵粉         2 X; M2 {% c( d8 y+ K; c
100g
! h# l5 v! L6 p; v2 }四季豆         os.tvboxnow.com* W4 k/ J9 F6 l5 @* r: }/ a' C
10根+ c8 |7 }9 I  e% M8 h% j6 Z
海苔片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 s9 f: S1 u# p, Q0 ^# W1 Y/ q
4片+ x- q1 k9 i3 d* S& D
花生粉         公仔箱論壇6 @4 A& t2 F# X- J& y0 T
適量
8 u) O- V( X, z6 e: _( x2 Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         . d) k8 z3 i1 K7 I! L% ?
適量
( O" M. e0 u. P3 i& C& U) r       
/ P6 A* E0 ]: _& C$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! \: b+ t4 M/ ?5 v$ D$ D
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
. W( l* {* B! d# ~2 @0 T2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。  U! u2 a' o0 E
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
& k+ \, {* f5 J4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇( }, Y+ m. g3 r: \: @( ?' n" B$ s
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
- x% N# O( a9 l) _/ I; B6 u6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇) K* @% J1 E% g% m8 L
7         四季豆汆燙熟備用。
: V7 K# @" }+ V- c6 i* jtvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片公仔箱論壇1 A# F4 |3 _6 t. f
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 F1 g) k6 X% C: a. `6 i! J" ^
玉米火腿瑞士捲
$ j7 D* D9 r+ A; x# H$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! G3 `, o. c) a' ^( x5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
8 p+ G" _' r; r6 l: @7 i) h" i公仔箱論壇210g  N- I& M, @! q0 w" W+ o
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 @2 @8 b+ m; Z; f  n
2g
7 Z" u; A. T; L9 F0 i1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
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細砂糖        
% a& ]8 d% w" C80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* C; K. b# y! }
低筋麵粉        
( Y# V9 c1 K2 ^7 I% E公仔箱論壇100g3 F) Y; F- b3 D$ r8 P
罐頭玉米粒         ; s& W6 T! N4 F/ H. A
150g
  P( r5 s7 a" |# m  y) h1 eos.tvboxnow.com火腿片         os.tvboxnow.com9 a+ K  g6 @0 W  Z9 t* z5 |
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 S9 ^* u: o( `
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A! a# _* ]  A4 S0 A2 M
50g
, _, a: W: w8 |" y: Q0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 {: ]$ X  l+ z
【做　法】
% v% K& W! r# H* i8 W1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
* Y, G. j8 S- d公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb! z  A4 ]+ x( T
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇& L4 h& c! Z9 w+ U* {# I8 f
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
# S9 o( `8 X# @. k  Nos.tvboxnow.com5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。os.tvboxnow.com: H1 ?* p; L( N6 n
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。os.tvboxnow.com* _- T( A0 r! M* P
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。公仔箱論壇. v0 C2 t! `  \( I
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。os.tvboxnow.com# F3 s1 C  j7 D7 z
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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4 w, n: [- c4 r* `6 M6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆海苔瑞士捲/ J- Q0 }6 K6 w9 O! v' H' y, U5 u
【材　料】
  S! i' L7 ?$ j3 C7 z! hos.tvboxnow.com蛋白        
1 j1 b) B; g; H" Ctvb now,tvbnow,bttvb210g9 i+ R  D8 \; x# c7 J5 J+ B$ B0 U
塔塔粉        
. t3 p  \2 R" f& Jtvb now,tvbnow,bttvb2g
; h3 @3 S" k6 ?" Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽        
+ N/ p" V! R! H4 B公仔箱論壇2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 n6 r2 z0 |: }( z! i7 H
細砂糖        
- o7 u5 q, Q. h: U6 I% v) ^tvb now,tvbnow,bttvb80gtvb now,tvbnow,bttvb/ U" B7 E+ D& ?2 u1 \
低筋麵粉         os.tvboxnow.com8 Q3 [& L+ Z# Y7 c# s
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! q! i& R7 b* G
海苔肉鬆        
: f) e2 p! g. k/ }# g: I! Oos.tvboxnow.com30gtvb now,tvbnow,bttvb2 I5 V3 X7 U- L( G* ]) G
蔥花         os.tvboxnow.com8 h9 C) N; g% N1 h  n# h) n" J
30g
$ o, w! ?1 ?1 V- Z) o# b沙拉醬        
4 S5 b) M1 O/ j7 E9 O' `適量- Z1 e9 g' P* K4 {! ^; O
       
2 y1 q% f  I0 m" s  S* d( i) i【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 z' @2 ]' i3 M, W% i( D
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
' K5 _5 z( f( o3 Q1 }- q' y( {tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
$ ^3 N' N: ]& {, y" }3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb: s3 _2 ~% l8 v& X  L9 `
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
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6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。os.tvboxnow.com* }3 E* a* b7 |: ~
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
! w; ~3 p, g$ ~8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& D, g: x9 }8 p. k
果醬瑞士捲' m: q' |# w- M# o6 p$ X; g
【材　料】
3 A$ e) M, ]6 [$ Q9 j* F% ]. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         公仔箱論壇5 P* Z! v$ Y! o5 l. N
170g公仔箱論壇) M  u- H7 g- c
塔塔粉        
; F. }) h0 ~' ?. g. S0.5g
1 t/ H/ x& i; {1 Y3 Q6 ~* q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1         tvb now,tvbnow,bttvb$ p7 U7 W( _3 ^' o; X3 `
85g
" H7 d8 i4 r/ T, I, C. d% W蛋黃        
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9 R) f; ]& F9 d0 e" a) cos.tvboxnow.com細砂糖2        
4 X+ Y+ X* w, C7 t公仔箱論壇20g
* Y' {* I8 j- ?% K鹽        
! [5 L( [: V. J$ A公仔箱論壇1g
: L) _; Z* Y( @3 x  C: j8 C* Z沙拉油        
) a: ~. l1 }* p0 n  S# V" z! I40g公仔箱論壇& m" k5 v( u% n# t) R2 G6 M
奶水        
! V5 b; u5 r0 ?$ d6 ?公仔箱論壇40g
3 K( y7 I# o) W6 M低筋麵粉         4 _& B, J" O& Y1 K( P1 Z, ^. ~
85g% y4 n$ X8 i/ r& ]" X; P
發粉        
+ |' }5 N1 M, `" |; Z2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 I+ G3 P$ ]. A. V
草莓果醬        
% C/ v# w2 a! W適量
1 _; \; N& l, _$ f' ?  K% \椰子粉        
8 H7 q+ {; s1 _, `  qtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇8 q9 l0 I9 m9 E7 Q9 _' {( |7 W
       
* s/ I8 T+ N9 M7 G公仔箱論壇【做　法】6 Q8 l; a' q8 [' h. p
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
3 e# K& X/ G2 g, \tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。公仔箱論壇3 D0 J1 B8 [5 r
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。8 k' |% P. C' v0 f
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
5 {- ?4 U9 x. J( a  a& I公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
$ O4 g) P+ J+ X6 b1 o" t6 |- T- Btvb now,tvbnow,bttvb6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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7 V( O' E3 z& ^8 R  D+ b- Z公仔箱論壇胚芽蛋糕捲
6 R3 v* w! K& X- N: x公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇) I# M5 t& `/ ^$ `/ E- }
A.胚芽粉        
5 C$ I7 F" b3 n6 C6 r: K/ I公仔箱論壇15公克
6 H) e% T' I/ V$ }$ T, o6 V　蛋黃        
3 i4 y! b* s8 I4個os.tvboxnow.com# W1 b; [- c8 q/ k4 J7 O5 Z5 C
　細砂糖         . Z0 U4 P, `" ~4 W
80公克
3 ^' n: p& _& @$ N- F公仔箱論壇　鹽        
# r2 s9 d, `9 P" C; p, w2公克os.tvboxnow.com% _+ k( J4 c7 Q8 b
　沙拉油         os.tvboxnow.com7 ~  h9 S% @, n" D5 |! G
80公克
- Z8 T5 |& b$ Y+ Q% C1 k! W& ytvb now,tvbnow,bttvb　奶水        
* b5 E7 L$ F2 S( M( hos.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇% z/ S5 o( I0 ?6 D
B.低筋麵粉         % g) }2 m  _) G' W. L, A# ~& r
160公克
  J. b& ^' @( X2 y( J- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉        
) p7 u# _3 B) j' y9 N  N% w6 Hos.tvboxnow.com5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D8 @" p( x, I" A% d& b# K! n; F
C.蛋白        
5 h- e) V0 ^8 a/ U1 @: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個os.tvboxnow.com7 V! x% Z% Z, Z" S# _$ b! A. \
　塔塔粉         公仔箱論壇5 d) @& y% P+ X8 I: J
1公克; V( f! [, r; b+ E: @0 t/ s
　細砂糖         公仔箱論壇( H* t# f0 u' w+ y1 `
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' |* p" o0 e* s% ]6 N4 |) v
【調味料】
: m* x7 o/ h& J/ eos.tvboxnow.com裝飾：
8 r, D3 W! s- m: B9 c3 A. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾       
' M% G7 J1 W% @! j& K& f適量% q, t0 _3 D) U( s  a
鮮奶油        
5 L4 f. i7 b; B8 i7 n/ z, S公仔箱論壇適量公仔箱論壇  f1 o+ ]+ O, i( D) f
        , E8 {- A% w, t# |7 u( a
【做　法】! o; |3 J# f5 \" Q
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v6 i7 B* O4 }; ^8 \0 h
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。os.tvboxnow.com0 Y; r3 ^8 h, o8 X) D: O* V. T, E
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
/ w! i+ t8 K2 x- |! y; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ x& B6 U1 r$ Q& b
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" z5 p' V$ d; h, r& c
優格檸檬蛋糕
+ V' c( ^, V0 F+ e1 }8 j* h2 E公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com: \* E1 J: U& ]" m; w% l
原味優格        
- O5 V- h" H" J' q; @1罐os.tvboxnow.com0 [- f. P* k7 l
藍莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) C/ Q& Y3 F5 U) C- g: a
1罐
& l0 M* z: v# Q0 s$ C5 w' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨         1 R+ L  z4 \- O3 k
3片tvb now,tvbnow,bttvb4 B& H* j9 L7 N
蜜黑棗        
8 J' _% n  D0 f( K5 t( A6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com8 R' |, Z. e9 b- ~
檸檬         tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ h6 Z% E4 ~0 Q" y3 F! ^, z
1個公仔箱論壇: C4 M) H. P4 ^- D+ Q5 i
紅櫻桃        
1 G5 N1 K) Z: k& [) N4顆
  ~, `* R. i# d+ D7 [0 S# L鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! t1 q3 [) _; S8 I6 T
適量公仔箱論壇( `- v+ `3 Q9 O% I8 ~
【調味料】* g7 a5 Q$ N; _
Ａ.全蛋        
& B" u3 h8 w% Ltvb now,tvbnow,bttvb1又1/2個
+ ~$ S+ q: Z3 c8 \9 v6 j: }6 btvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         os.tvboxnow.com) R5 K) C7 i" N: `- N
1個! G1 z; `1 k: _0 T
　細砂糖        
* R: H* M7 s- l0 g0 a0 r, A  Z46.5gos.tvboxnow.com# {. v' x7 N( b
Ｂ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 \: h( g, d+ e
31.5g
; \( I4 i+ {! {, E0 ?  ?8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉        
* C* G5 U/ K8 N, A4 R; b公仔箱論壇6gtvb now,tvbnow,bttvb, x, G0 K, T& Y. T: }
Ｃ.奶油        
  K% `% m1 T. y6 E: E9 c25.5g
0 d1 u' z* q( x8 q1 J5 [% d　牛奶        
/ T* r5 l4 A8 E8 q8 @tvb now,tvbnow,bttvb13g
/ X( e6 e! T; @+ F. xos.tvboxnow.com　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O6 Y2 V/ f! b/ i  J
7g
5 B, i' n! ?. ~6 D! s2 K# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( k$ j5 ^. x- n
少許
, \$ i( C6 w1 `% Dos.tvboxnow.com　檸檬皮絲         公仔箱論壇( ^" {7 u4 ?/ `$ K* l& l, ?/ ]3 d: s! R
適量- }! n: ~/ E) D% \2 e
       
" j# Y1 h* \) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* D! X6 a& t0 V: N; L
1         爐作法：
1 r9 }/ \4 x# I1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。( N1 ?: M$ _4 N& D/ B
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。+ @3 X4 k* @* ~3 e
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
5 K' H+ E& u$ S2 v% L- C4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
& N' x$ x7 U; |( _, Ytvb now,tvbnow,bttvb5         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 _: x8 E0 D- `8 ?
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb. u+ N/ r) U% B+ Q
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。& W# w' d9 N; t
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
/ B' A- ]8 d7 Z; n3 aos.tvboxnow.com8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. Y! |  l+ o. z. L+ k. l6 t
鼠尾草乳酪卷
2 T$ s- `- g  s; Z7 W& g【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' ]9 h# }* ^9 [
奶油起司         os.tvboxnow.com2 M  L( U; K) S+ D
適量
- t; X* H- Y7 n; q) t: Ztvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草        
: ^, P9 _# g( z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb' Z! |2 J/ t1 i* [' s* M- A/ F$ `* L
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) \; [8 Q! P+ h# L# B/ V1 r2 ?$ l
【做　法】
/ G* k7 d; z3 u( T; k+ {" F' zos.tvboxnow.com1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。tvb now,tvbnow,bttvb& Z* [( G5 ]2 G  @. T
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
! O( Z+ E$ Q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* H- Y( e3 s- o3 _' n1 o
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

; h7 j- A# H. I$ a7 l' t
果香慕斯蛋糕
; q+ p& L8 L) V. L" S  Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】os.tvboxnow.com/ |4 v( l) N2 t/ w$ t( D" j$ B
1.花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' O; s# N8 ^
250公克
4 c* i, A) _) q( G% mos.tvboxnow.com2.蛋黃         公仔箱論壇: C/ d+ ?' [. R
2個
, f' Z' Z" s* \: @/ F- D% _+ g公仔箱論壇　細砂糖        
% l3 t, H& k# H' U! c" O, g# G" Q150公克
0 U+ y8 |! }; u. u- L; D. i4 @' ]% j3.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ a" z! i- ~6 e
5又1/2片; J) N' z- F1 m# D: Y; \! [
4.動物性鮮奶油        
7 |1 F: z% t( x% c8 X" q  ^& w3 N; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
: @% b5 u$ J2 N& }' V) f- Btvb now,tvbnow,bttvb5.香橙酒        
' @) f1 q8 D: F! e1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^' f( Q1 L6 q
6.海綿蛋糕體        
! w. z0 K5 z/ C6 @7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
, X+ [; B1 z2 ?6 K公仔箱論壇【調味料】6 U" Y4 a$ p8 @8 m" V* c0 |* |
裝飾：
; [& D- ], X* v  t" ^, Q吉利丁片       
1 ~# L/ X3 x. D4 y: J0 @4 q4片tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 Z/ _- V9 N! S" x. E, T4 l
花果茶茶汁         % U8 R' ^2 R) j1 ?( w4 R2 X2 ^
250公克os.tvboxnow.com4 q# A3 b9 R$ {  w' ]( m
       
+ P0 `* x, f2 _& C5 y公仔箱論壇【做　法】
4 Q6 i! }5 _; U! e( X  q. b9 D! F. itvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。公仔箱論壇! m, L/ z5 L# C% I9 |/ \; h, F
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) h3 y5 k" N# @8 T7 @% L4 O
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。公仔箱論壇- q' F/ l9 \0 x6 A6 r# z) U
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 m" `" g! ~( p& c2 i" Z: {
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
" O* I, g3 D: z/ z【備　註】公仔箱論壇+ c* a. i# i: r" t- N
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

2 {$ e) n% H4 K4 ?9 m公仔箱論壇香橙果茶蛋糕
# h5 k5 z# y1 m+ x- ?6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, [8 Q# p* V) q& Q, q1.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 Q8 h$ O) V  R# O: n. d1 B
230公克( s+ [" i$ ?' W8 g: H
　塔塔粉        
: M  K+ c8 h9 u$ d; Stvb now,tvbnow,bttvb3公克公仔箱論壇& [: R* K& P0 Y. s; e0 S
2.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* T) S. o* I. h: b& E" W
160公克
4 r8 B$ ?9 h" J. O, V  I　鹽        
, p% W, u! a! I& @公仔箱論壇2公克
$ @/ s! ^' i. r3 U3.低筋麵粉        
1 [) u0 V9 m, V: ~- Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克os.tvboxnow.com+ X0 o1 o1 ~: r' y6 u1 b+ m
4.花果茶粒        
0 z( j) ~$ E. C+ G公仔箱論壇60公克+ J, i# a- Q1 M4 x- Q" Z& D4 O) e
5.花果茶酒汁        
7 L8 W# W0 |7 t' f% Ctvb now,tvbnow,bttvb15公克( r/ b$ C9 u1 y! [& R% C
       
; A: w7 A' ?' i1 Q5 Z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- t0 l0 r$ R. o# h4 d' }9 M
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
8 u3 b6 d4 G7 Z4 X4 ~* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ j. y" c5 D0 }8 c* B: i1 o
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。. S# j0 I* H9 x4 J/ C
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' E* W9 `( [5 i: Y8 c: t$ z
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。公仔箱論壇7 X: @7 J: }  g& F2 T
【備　註】
4 E+ B8 N7 }& N4 @, K, P: \tvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

+ W# G: |' g7 n) W6 s抹茶起司蛋糕
& W2 F6 Y# F; H; |6 U" Tos.tvboxnow.com【材　料】
8 d: V; N7 G% `5 T: `8 y& h8 @' i1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb; H! ^2 o/ S' M4 r2 ?( m; W
150公克! n% _4 Z! m! [; a
　熔化奶油        
' P4 ~: u! j+ [$ q/ x8 ros.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 ~" v+ c; q, ^$ s
　鮮奶         ( Y2 j9 d2 V+ p6 {
150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O' Z; G: }# d) ]: A
2.抹茶粉        
  W. y. G, c, V2 T2 wos.tvboxnow.com6公克公仔箱論壇9 o- ]: P$ l3 e! ?
　玉米粉        
$ E# n/ I0 F) v8 J7 I8 a. L) K, R# ^tvb now,tvbnow,bttvb20公克+ g* u# f. `& v  @3 F: P  l
　低筋麵粉        
9 B- z, Y* {2 t* f  ^8 Eos.tvboxnow.com15公克
, b6 P4 [6 f: g4 `; ~3 C3.蛋黃        
3 h- x3 [, u$ f0 V- v9 v/ g40公克# g* N9 v; I8 u+ y
4.細砂糖        
, A" \" F2 j  y  D% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
, w" E. {& o8 Q- y  x. I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白        
2 A" w, a4 m/ m$ z, |6 d, Ytvb now,tvbnow,bttvb120公克
5 s: a- ]2 h) K4 d, r$ ?" [# E　細砂糖         ; q4 V8 f2 x; |* p" a4 b: W
70公克
8 b7 B! k4 \) o4 U/ U, H/ z+ K        tvb now,tvbnow,bttvb$ N: g' w6 c# p& \
【做　法】
- ]; F4 d8 }0 l3 z( D公仔箱論壇1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。" y" F9 v5 [- W1 L8 R
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
9 G/ ^3 o; Q, H3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
7 I% Y- Q2 O* R0 y& w7 ~- y4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。; D6 I( x" j/ c3 O2 s
【備　註】: \$ g5 X$ C' E* c* u/ R- j" V
份量8吋模1個。
" r4 f/ k/ i; X8 s: p3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

# I& |. W2 ?: D$ E% ttvb now,tvbnow,bttvb紅茶海綿蛋糕
" J& P" x: I0 V1 G& h* s! r公仔箱論壇【材　料】
. \7 {' X# p: h" H' ttvb now,tvbnow,bttvb蛋        
+ L5 ]. [. B+ q+ P# q4個公仔箱論壇/ R5 A& a$ o, w, p$ `. T1 T- ^
細砂糖        
* b" x, u! Y( V7 g  Q公仔箱論壇180公克
8 m1 m8 j, \, H+ J1 f/ bos.tvboxnow.com低筋麵粉        
0 q. ~. a6 a3 b" x7 H- f2 v120公克  u" ~+ M5 F7 X0 s" D
奶粉        
( a/ m2 z- E6 g. j- Y$ ~公仔箱論壇3公克
/ j4 p$ F( q4 b2 |沙拉油         4 r& N( {: z* ]4 n
30公克
8 W3 a" \, c/ {9 B& J! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶汁         : x0 C, ~% K) q  R
30公克- P& D1 N& _/ X# [! w! l
紅茶茶渣        
: O' l# }! z" {; x$ dtvb now,tvbnow,bttvb1包5 W4 W; h! K3 N7 ?- ]& D3 M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 V! m& ]0 y/ s
【做　法】公仔箱論壇  H9 `+ r$ u5 `$ S
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇( T0 g" f: |$ ?+ Z) b
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
0 M# t* r, p2 g1 U. a3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。& C% l! O) U9 v# `$ d0 T: X# U
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
, I; O8 g9 a" p+ ]1 C9 e, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
( s# y- Y& y5 H* r1 C3 X公仔箱論壇【備　註】
4 N9 G$ }% o  `- V* V1 z: `* D份量約8吋模1個。

BeiDouChef

4 H4 E$ o- H- Z0 {4 [2 n薰衣草提拉米蘇
5 N5 r7 B  b8 t4 M# q& A  N1 k【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, q! `0 l* V
動物性鮮奶油        
- s7 y/ x! x4 gtvb now,tvbnow,bttvb500公克os.tvboxnow.com/ m3 m  ^6 T* v2 h* D1 U
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 R9 g5 X  R/ L( I
100cctvb now,tvbnow,bttvb1 m1 J8 D; D( Y2 x, e
新鮮薰衣草        
$ `8 {+ _4 ^% u* {tvb now,tvbnow,bttvb3枝
. q8 `: ~8 S7 J$ x, aos.tvboxnow.com提拉米蘇慕斯粉        
; d$ u5 t# @% M( z! X2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; V" P* Y* P2 w- l$ S: j* o! n
手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D/ Z  G0 j2 ]2 k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: Y* C! q' r7 U
薰衣草茶         4 X) u+ a: C' s1 O* F( r7 N) s: a
少許" a3 Q/ z5 _* O+ A
       
4 Y& p5 ~4 L% mos.tvboxnow.com【做　法】* w$ d$ _: b, D8 ?& |' b; {
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
0 O- |3 `" G5 R4 Vos.tvboxnow.com2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。os.tvboxnow.com9 ?6 _- q" W  U5 a
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。1 e6 N. i" f( X; n- ~
【備　註】os.tvboxnow.com% d8 N. R2 r5 b( ~6 A
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
5 p3 n  K8 f  ]3 L% a) o1 `4 M6 S提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
$ U; S9 L, _7 \  N, o! e! Z: F薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

) r" ?8 g! ~" q" J, tos.tvboxnow.com酒漬櫻桃乳酪蛋糕os.tvboxnow.com+ q- ]: i8 `8 ^4 z5 n( h
【材　料】2 N% |, [0 L- h# D% S
底層派皮：
( b$ P5 G1 |5 {  `公仔箱論壇糖粉        ( m3 ?; j/ k/ A; \. [: ?3 V7 s3 a  s/ E6 `
10公克
: R9 R) F6 e* y+ Q6 v3 b8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾        
5 ]; c8 n5 N) Jos.tvboxnow.com150公克公仔箱論壇( |' ^" ]- h# \* k
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 ]1 C/ V5 I
30公克
2 @" c+ T. {  d& r公仔箱論壇牛奶        
. c* l: B1 p$ m& N% S15公克tvb now,tvbnow,bttvb, a& R$ r" F/ S# q: u
蛋糕體：  `- M9 x6 K- d( G, M) Q
酒漬櫻桃        , N" V/ o" ?- p7 M" n9 Y, D3 u
50公克
  D8 L( j; A: X! n6 A6 H動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) C3 z' F4 r% q) s+ a
31公克2 O) a% K. i9 Q# A
奶油起司         公仔箱論壇1 ~1 B, _2 j" S! I& n3 {4 L
314公克
' d7 o" b9 a4 d公仔箱論壇細砂糖        
; I3 Y0 R# j* Vtvb now,tvbnow,bttvb63公克os.tvboxnow.com9 K9 R- l! x' f# f" Q! K- Z& R
全蛋         9 z$ B/ ~5 `2 _6 z& K8 S
35公克
. l1 U- x9 i0 l$ W9 W$ L玉米粉         公仔箱論壇* k5 k( f+ Y# \
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c  k! t# |- i8 n$ g& _
牛奶        
& T: F2 u9 J8 E, Bos.tvboxnow.com126公克3 j) Y4 R) b& c$ Q6 v* d2 I
       
& f  g9 n3 i" _/ C, stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# L) v! {$ A. `  n/ W0 ^公仔箱論壇1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇# E8 ]- J6 t' P9 ?' P" J$ Q' S9 M2 l
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。5 @- ?) L4 T( M$ U3 a
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
& v) ^( P. Y. t  L# L; Ytvb now,tvbnow,bttvb4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb" {* m; `4 F8 p- P, L, s
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
( Q: ?- x; q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
) m. F+ _  Z2 g1 x1 mos.tvboxnow.com7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
. [# A5 m1 _8 ]tvb now,tvbnow,bttvb8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。