BeiDouChef

6 T+ G+ U0 J& U  M+ _咖啡風情戚風蛋糕
- l8 \" b* \0 m# e! R( ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: H( ?- X1 m2 J: V! e" l3 u蛋黃         ! Y  m8 n4 o# |. N
75公克' c/ L% z6 q: g2 v
細砂糖        
+ _( |: N1 W! R" I, P, U: H18公克
3 y9 f$ P# u1 P" B# i0 n& {( Bos.tvboxnow.com鹽         os.tvboxnow.com9 }. H7 J9 d3 N- ^
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! E2 _0 }; q8 i2 A; J/ d
熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 W7 Y$ A4 }" w+ E6 |( }
50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o* ?: |1 j" Q" Y3 ]" a- Y6 a8 X
咖啡粉         公仔箱論壇: |- P3 Q, [1 {$ W) I7 p
6公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v) v; D5 E$ j: x
沙拉油        
4 e$ A1 y* B, ~/ m& A/ p+ Sos.tvboxnow.com100公克
6 C1 C* u% i9 }$ b# @4 t% Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇! K/ j! }' R$ x; J
100公克os.tvboxnow.com+ m* b$ ~- x3 v9 C- u% [  |7 t5 Y
泡打粉         os.tvboxnow.com, s$ t) B% z# h+ I& e$ J: ~
2公克
. |9 B& G* N3 ]% A  e2 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇$ g4 v: K0 Q: H
150公克
* o9 _, ~: w6 K細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 u9 X* Y4 L5 o/ i( q# C
62公克
! u& B. l. R$ J8 R內餡：) y4 F& t. Y7 A  N5 d
細砂糖        公仔箱論壇7 v8 N( P0 a: ~# }& u$ N
50公克
) Y' ?+ d! }/ D3 @, ]7 C3 O( u4 Htvb now,tvbnow,bttvb水        
9 s$ ^' D7 }$ d- b! d/ f15公克公仔箱論壇+ \8 @, f# L, o2 q% t2 L: k* i; w
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb, {) n9 q( o) t
65公克7 \+ N2 s) |8 U' ?% ^6 i
發酵奶油         - p9 z& B! M" O  W$ M
200公克tvb now,tvbnow,bttvb: T+ Z7 t8 I- P6 K8 B0 z
濃縮咖啡醬         % _7 H& ^: X& t* w
25公克6 F$ \  W4 m2 h$ ^5 |1 F  W( D) p
裝飾：
9 V# ?, K' O0 }2 p: Y& v咖啡奶油霜        - b. E3 A" D1 i. J) ]
適量
& V/ q) b$ F" [9 N* {' h4 |1 a* e公仔箱論壇巧克力薄片        
9 [' E- h; g8 r) C: E- ttvb now,tvbnow,bttvb適量
( ~9 H- I6 P1 T& L        公仔箱論壇8 D# i1 p$ N2 l
【做　法】" o+ G9 I: p' R3 ~. f
1         將蛋黃、細砂糖、鹽用攪拌器打發至糖溶解備用。
% u+ R( x- s2 D+ M5 _. g6 ~, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將熱水沖入咖啡粉中拌勻，再加入沙拉油並將三者拌勻。- \: f" [8 ~& V( K( ^0 z
3         將作法1與作法2混合拌勻後，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉拌勻。
9 F' k. v6 E& x& R8 `& Aos.tvboxnow.com4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。4 l6 P6 Y; S% L  P& D
5         從作法4取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。os.tvboxnow.com& v# L- t. p* W! I. C
6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法5倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火190°C／下火150°C烤約20~27分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。os.tvboxnow.com) u! d" O* K. n: \  d7 b/ a
7         製作內餡時，將細砂糖和水煮至121°C後慢慢沖入蛋白，邊沖邊將蛋白與糖水攪拌均勻，再用攪拌器打至發泡後，再加入發酵奶油及咖啡醬，繼續攪拌均勻。
: T" [5 N" H; k# ^4 A1 N! i5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         將蛋糕體分成二等份，中間塗抹作法6為夾心後，蛋糕表面裝飾咖啡奶油霜及巧克力薄片即可。- v3 v, E$ j) H3 @$ _% Z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 f- o4 d6 _) s! F0 w5 R
1.義大利蛋白咖啡奶油配方中，糖與水要確實煮至121°C後，再沖入蛋白，才具有殺菌的效果。
7 h  a+ k+ I* ?2 \  m, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法7的糖水若沖太快，且未同時攪拌蛋白，則蛋白會因溫度過高而變熟，不易打發。

BeiDouChef

3 \$ W! Q. R; i* M, C公仔箱論壇娜塔亞榛果戚風蛋糕
. {0 C! w9 p! v( A; Q& v9 m7 L' B7 o4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】/ ?5 r6 ~$ h) |% |
蛋黃        
3 J$ ~- z% x, I; ?$ M75公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 D2 k& ]5 W* I3 t  ~
細砂糖        
( s' L1 D5 J$ R+ \) f9 Los.tvboxnow.com38公克os.tvboxnow.com6 x# S% r- y& Z, W! Q& N
鹽        
6 x( f; E6 l$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克: P& N9 V+ W' w9 i5 S/ P  ]: B1 M- F
沙拉油        
$ q$ W* u6 D$ O+ T* K; D45公克
+ G6 v* |* L4 x5 g6 O1 r* V9 v# S. Qos.tvboxnow.com橘子水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i3 G& j) V& e5 t7 @
58公克
( P! A3 j" X( }* @低筋麵粉        
; t1 c4 F6 Y2 m6 r! Kos.tvboxnow.com75公克
0 i$ e; Z5 B- A; E4 i4 w* q泡打粉        
9 y: G' F4 Y1 }% I  x- ?: F% wtvb now,tvbnow,bttvb2公克公仔箱論壇2 a0 V9 c4 v7 V0 D
蛋白         . k( B5 Y7 w; q
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I/ v0 E6 |6 P( F0 R$ R
紅糖        
( b% ?1 c: E/ f8 ~4 C$ v6 X  E: V# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克os.tvboxnow.com  e, Z: ~* l  Y, l1 |' y6 B  c" N1 n
內餡1：
  L4 N4 P) }4 o2 T1 \& Eos.tvboxnow.com白奶油霜       
& C4 H7 ?$ b4 H3 Y( o! @os.tvboxnow.com100公克& P; _+ z+ H5 n7 X) s: g: _
無糖榛果醬         公仔箱論壇2 j* e& g0 p8 S( A  |4 ~
適量公仔箱論壇% R1 m3 c- `# ?
內餡2：
4 s4 a7 X5 G1 S1 {5 Xtvb now,tvbnow,bttvb無糖榛果醬        公仔箱論壇' m3 O. C" v9 M9 \/ [; q
50公克
5 d# a" |# E2 E* P0 d6 K( yos.tvboxnow.com牛奶巧克力         : k8 P. N: X6 Z( k; ]* o
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( I5 \0 D; H" B8 W3 t6 H
玉米脆片         1 _8 h$ ~+ g1 L8 S
50公克
1 F4 Z( i) X- z3 F; E8 U2 j: [巧克力淋醬：
- b2 x* e+ s/ T1 Q4 @% y可可粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ R  h. y4 Y7 }
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 e$ w! h7 q2 Q
動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ m3 H1 i# W# a
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) y; U" o* g; D! W0 _9 m7 G7 M
麥芽糖        
7 l$ U6 Y7 ~8 M, P1 ?) _$ Q# f) \tvb now,tvbnow,bttvb200公克
! h5 P/ t; W+ p# Ktvb now,tvbnow,bttvb葡萄糖        
9 r8 d& X; }/ W9 U- A公仔箱論壇175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t0 v% Y9 o& S) I( w" C
吉力丁片        
1 A7 v; G* u$ ^4片' D. `2 d( B! W9 Y
苦甜巧克力        
1 k5 b, l  \+ G# V) o; y0 htvb now,tvbnow,bttvb200公克os.tvboxnow.com$ `. l: G5 c0 V  Z6 B
        - h2 l: Y* O/ n5 l9 d" b- f8 i. a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 d( u2 d' R: P
1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。/ \6 J. d3 Y2 t0 h: M1 J
2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* T3 ~6 C3 e0 j( U3 E
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
" N4 |8 K/ r# `6 e" X+ b: B6 w  e& s4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。7 W% j& H8 l. k6 t
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。os.tvboxnow.com6 ]; [0 \; h% Z8 e7 ~
6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。
$ v  z& E( b' }* c9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。tvb now,tvbnow,bttvb" L# y* |3 m0 x) c; A, T) H+ y, U% j) ]
8         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

BeiDouChef

2 x8 V1 |5 ~$ n9 H/ ~, |) e/ n5 W濃情巧克力蛋糕4 d) y4 C8 `2 I: @. ~) h
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J  r% ]+ ]4 \$ @- B  O! B
杏仁膏        
, K' |. G# L6 K  I" f; L- `公仔箱論壇200公克" V) `* C; W& b+ @
細砂糖         公仔箱論壇0 y3 U) j% e7 Y) ], P3 r6 G
240公克
$ A( z& |3 a" z' \/ O全蛋        
3 V% d5 T+ r& b% p8 X* {( J* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克os.tvboxnow.com* i% r3 n* M6 T1 A9 `" `* m
牛奶         4 d5 Y, q# y0 `4 g* L7 l
200公克" a9 ~, b% g: s7 h
低筋麵粉         公仔箱論壇. M8 M3 R% X6 j- l; d) \
300公克
. I  t6 \0 Q2 Q- [tvb now,tvbnow,bttvb可可粉         公仔箱論壇# x8 |3 c4 `2 V5 Y7 O( E0 y
50公克
9 D* M4 s+ r: |tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
3 R5 x& s& v$ [% aos.tvboxnow.com2公克
& H, f2 [( H1 S3 |. b. K巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 h  w) @: Z) Z* B" J, `
100公克
0 p+ `8 Y; k& p* g& L) Dtvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. f3 E2 d5 h8 T4 T
260公克
5 o  r/ x, i9 stvb now,tvbnow,bttvb內餡：
, J9 j/ K! [3 D4 O  y) _+ v公仔箱論壇鮮奶油       
( c. Z- f( P( n2 m6 a; T: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 U0 A% V6 C+ x' b
黑櫻桃醬        
' g4 p- I; V/ j  O! X; gos.tvboxnow.com適量
6 q. E6 ^6 Y# N2 m  o3 Y公仔箱論壇裝飾：( J5 h' K, L5 x9 Z3 D/ P
巧克力淋醬       
9 _2 z9 V$ A3 {7 M公仔箱論壇適量os.tvboxnow.com- K# \# L2 N% P
手指餅乾         " {& h1 s( P! t$ S8 f' N* X& B
適量
: w4 {! M  }& x! a3 a" {! _) ?' `% W1 oos.tvboxnow.com鮮奶油        
4 ^0 m; ]- ]4 _適量
! a  j1 |$ H( x- b- P& J2 Otvb now,tvbnow,bttvb軟質巧克力        
5 p8 I( a  L9 o- W適量
# g* m" M$ Q; l" J, e杏仁果        
: o! M3 B- u  `tvb now,tvbnow,bttvb適量" i6 [! D- O: S
       
0 Z  P  d4 H! b* h( ?4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com+ \# C9 Z9 E/ [' B; t$ n
1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。
4 y/ r8 @! t* Y8 X1 t7 A2         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。os.tvboxnow.com4 w+ H! T. {  p: ^
3         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb+ E' K! @, R3 I; ?* [
4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。
# `! `' W  u2 V3 x5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。
& d/ _  ^" g+ r+ X+ ?- x2 b7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】' G$ n2 r8 M6 ]( q  k
1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。公仔箱論壇( ?) b( ~5 M- l) T7 ]1 d- z
2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

BeiDouChef

) ?2 s% K7 w. ]& `# s8 J芝麻豆腐蛋糕2 A. r( O& l2 T+ y
【材　料】
6 M3 O1 n$ K$ e3 ~! E% m; i. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
; o6 {4 a% I# f4 _4 B$ l3 z# I8 ltvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 |3 D* r* h: X0 C- \
細砂糖         3 }# Z+ F3 |; h. _; H
90公克
& p, `9 }: Q6 ^5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  T. p# a' V9 M" B
165公克公仔箱論壇3 k' z8 P* A" m
乳化劑         1 `+ P1 a; g4 `
45公克
# v3 L' R. @2 F. M* R* b; R1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿         tvb now,tvbnow,bttvb" f# K- x: T/ U* j$ Q# v; d) O- {
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! B0 Z6 X: Y! w, q* b
沙拉油        
" t' M: w3 S8 }! s7 B9 t: Pos.tvboxnow.com45公克
* E4 e7 u& o7 G  b/ dos.tvboxnow.com蜂蜜        
2 {* g' O' Z/ ^7 B2 R6 {  M/ I, C20公克8 I$ h; d2 c6 u2 f" |& p+ b: s
芝麻奶油霜：
/ H' ^* M  W8 x1 @5 o6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉        公仔箱論壇" g9 y; a" z) ^. r) ^4 [
200公克os.tvboxnow.com3 L4 `5 r; x2 ?) U' G
白奶油霜        
2 S) q( i/ Y5 N; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% ~/ R$ D1 d- `! m$ V( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：2 @* [) ~8 E3 r" n
白奶油霜       
% e. u2 R4 d& E: O2 V' h3 z# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
. R9 t# I  |. t熟杏仁角         5 [* L2 z: Y, g( H# ]* O" B
適量
2 ]4 B/ D$ H+ a0 `  T; pos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com8 d/ [6 V* V5 k7 g- A6 O
【做　法】
; c3 i5 X& f0 @( C8 ]& l2 o公仔箱論壇1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F; V) U, m# a3 F, ]- x
2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 c/ m; c# R6 L0 n1 s3 Q' k9 Q- X
3         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。
0 {9 K' s' w; y# }2 Q8 b$ ~4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。公仔箱論壇0 D9 S& I. H7 h$ f$ v
【備　註】
2 t9 X  @2 V( l0 P. a2 B3 y# G1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。公仔箱論壇. @6 i0 T* j" m$ P6 f: m
2.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

BeiDouChef

7 I2 ]" s, X- b( v- K' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果胚芽戚風蛋糕
/ ?2 o% R: W7 F公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com* M% H& B2 k- H, S8 Q" L' x9 U
牛奶         # A" e) q& U0 W# L" F" t; V
75公克
7 ?. A! v4 n  {公仔箱論壇沙拉油        
! N/ k8 @, U2 s% T+ F1 Y: u公仔箱論壇60公克
& ~5 S+ Y9 [% A, Dos.tvboxnow.com低筋麵粉        
# g6 b$ u. q6 B& E- {1 Y( P150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 u2 m0 [6 u2 q9 T1 N0 p5 ]3 @
泡打粉         公仔箱論壇8 r2 i, X) v; J& H' \- q
2小匙os.tvboxnow.com, F6 e# y1 g4 k
鹽         公仔箱論壇+ ?6 C( y" X: x( n  U/ e
2小匙os.tvboxnow.com3 T' V9 O/ t# A& {! m
烤熟胚芽粉        
9 x: m  S; ~' k1 ?tvb now,tvbnow,bttvb50公克
' w* d# Y) e6 f& p( d  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         - x4 o; W" p( s2 D+ T
125公克
5 z! Q/ J+ c& M* }* U& Y" }公仔箱論壇蛋白        
$ d+ t0 l0 U( g3 ^os.tvboxnow.com300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 e8 T8 H* R* l
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 R  J; n$ z7 [# X
150公克
$ ~( S: a7 ~) k% Z內餡：公仔箱論壇' ~; X8 {1 t: g# |' J$ U) Y
咖啡奶油霜       
( _) r$ Q3 g/ Z8 }" E+ V0 B公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" l: S# Y* q; y5 F0 ~4 a: t% M
熟碎核桃        
" ], u; ~! w2 K8 G* x3 E7 Ftvb now,tvbnow,bttvb適量os.tvboxnow.com  W4 g2 {; a. w& @  f7 h5 w
裝飾：
$ Z; G) t: M& p% A% d焦糖胡桃       
6 Q0 ~( m' i2 F2 R* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 c% Q7 {9 _7 |1 ~3 }開心果        
$ P+ }1 k) _! z/ V# v/ i適量
1 z# G- g' j  N: L% O& i4 Xos.tvboxnow.com       
4 m% B1 _& Q, f【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g  k& P! h; b3 S" q( T1 H
1         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。: Y$ [5 V5 h; M9 v
2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* k: D5 g8 R$ i0 G
3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
% Y3 B7 m7 B7 }" f) ^2 r  C5 z# aos.tvboxnow.com4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇! Y! R% w! x: K9 V% b
5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

BeiDouChef

+ h9 n# m! G1 F2 h" t! h低脂豆腐蛋糕# n8 @% T. C! X* g
【材　料】
9 ~/ b3 ~' K& i$ k4 cos.tvboxnow.com豆漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 U* [6 e3 `/ N# V
60公克
: C' n2 x9 C) k3 Q  Q% t公仔箱論壇沙拉油        
5 k7 _" m% I0 p- Y# M& utvb now,tvbnow,bttvb85公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m, _; p6 Z4 D7 |5 R/ m, S# F
低筋麵粉         + |, F" b( P' W6 r' ]: o4 Z# H; c5 T6 m
100公克1 n) q% A- h# i+ n
玉米粉        
8 P% o" B7 u& q2 U, S) r% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
- d  b* l7 J5 H& ]蛋白        
7 a5 q& y9 G' _. {3 f. _3 g5 M  M6 s" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克os.tvboxnow.com. u: p4 b( @2 s/ [0 p
細砂糖         5 N7 C3 \# H' w" S
90公克os.tvboxnow.com, \' N; S  H! ^8 W
內餡：
3 Z- c1 X  ^' c  `" d紅豆餡       
. `- s. i% m; [9 E0 k) _, w( b; U200公克" T& V( Y8 U' U/ v7 S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 r7 o! L. P3 o7 m4 Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& k' s/ p, K  e. u+ L2 [+ l
1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。
% ]) O7 t8 c! J% ~- u. _# K3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
9 j8 r* F/ \6 _+ k/ T+ k- M- [os.tvboxnow.com3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) `- r+ u- V' ^' r: h" w
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb- V6 v! m) J" K' }7 B" H( I
5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。
4 ~' `9 y- [1 I/ T! p【備　註】公仔箱論壇% _! Z4 A9 ~" H: g! O# m5 N
在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 w/ b! T. r5 f' ~+ m) \
和風栗子戚風蛋糕
; W4 L& I5 J) d【材　料】
4 r* E& r/ ]+ Z( H6 T. d公仔箱論壇牛奶        
! l2 b  d& s/ u6 O, {* [! Y% bos.tvboxnow.com60公克
8 f  R. w' }+ h( n6 wos.tvboxnow.com發酵奶油         公仔箱論壇8 Z4 ^+ Z7 \. A* D6 _; A" x
20公克
* ]% l- `% V0 N9 |. P沙拉油        
' R/ O. @; z0 s( S3 B0 _公仔箱論壇40公克
6 C5 x8 c) I* G5 m1 j  W8 Z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb栗子泥        
& F1 J' Q: k- ]* I公仔箱論壇50公克
) _& q5 f8 ^7 L' T4 n5 q公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 f1 h) L: x( P) W) a. E# V  r8 T
100公克8 m$ v4 o! G3 Q; E
泡打粉        
& T, \; u# z& J2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 J3 c# R% L, I% I" Z: L  v/ V
鹽         6 M8 r3 |# `, O7 r$ s0 C" {5 |2 K; H
2公克
0 G, s8 E% c+ ~( b! B; O. L# ~6 I% e9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 C- s" t: [- M1 F
100公克6 \. [# a" L& q" P# Q+ w( ^! ]/ T
細砂糖        
8 I% P3 c7 P1 p4 d, @& F& S+ `公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 _- t) f7 ^1 v" o& _8 j9 A
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 _" ~+ M: w0 ?* P
200公克
7 l# \/ K- m3 F/ @" f4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
1 O# m- Y9 M. {* w& f; t" ?1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb- D4 j9 @# e" B" a
250公克公仔箱論壇$ x6 h8 l4 A+ }6 f
抹搽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m3 e! a) P9 n6 j* W
5公克
9 a4 A& X0 g( ~" V" u8 p卡士達粉        
" q- p1 i$ e0 M7 Etvb now,tvbnow,bttvb75公克
& v5 E5 C. u5 V& I' ?& v公仔箱論壇抹茶卡士達：
9 m2 l: Z' Z: O+ P# c8 S( Q1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地       
( Q0 x3 J4 S* L( n% `* V5公克# r- y  l% q9 V; N, F
栗子泥         ) h% t4 M5 \2 c8 d; z7 D
200公克
9 B" b% B8 N+ |. N! W動物性鮮奶油         公仔箱論壇) j1 t0 i" l; t# n& ]; U
200公克os.tvboxnow.com' I( m" {+ D  R9 `. h% t% Z
草莓         ! ^4 u2 k0 D0 p
適量% L( S# B& L( b- m* u
巧克力片        
/ j: j6 S& B, K) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- s- M5 w4 @6 o7 nos.tvboxnow.com薄荷葉        
+ j: C5 @& B& w公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb+ X! c# O+ }% y4 V
       
* R% q5 B: M* N. i- N# W- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, F: v  |5 y1 |4 e3 Y公仔箱論壇1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。
3 m' S9 l! M+ f6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
* A: |3 O/ Z9 A% ]4 atvb now,tvbnow,bttvb3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。
, V, I/ t' Z+ c: }; j8 X" Ctvb now,tvbnow,bttvb4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇$ `# R2 f4 |5 g2 q  a* L" L6 ?8 T
5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。
/ _: |9 S3 t* l7 y) Q. s& `tvb now,tvbnow,bttvb6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 C- L+ g) L/ n" K
7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb( k+ A5 N! H/ x& R$ M6 q0 m
【備　註】公仔箱論壇$ y" q5 E3 J1 V) b/ l1 }
長30公分／1捲

BeiDouChef

/ a) A' b$ O" {
黑豆抹茶戚風蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 p, v' v! g, A9 v# |& u2 z& a
【材　料】os.tvboxnow.com8 e9 a% c' k5 A7 e
熱水         tvb now,tvbnow,bttvb, C# P. d/ X% P! [  M  W5 ?
85公克
" V1 s7 U1 F; r1 _* c2 Ftvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb- D% ~: \/ w& u
10公克
( w" s, g$ d% i* p( o6 v公仔箱論壇沙拉油        
: N" W' A- _7 q! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
- M& i+ \6 L; @低筋麵粉         # {* t6 ~, w( h5 G( ]
100公克
8 ]( w% N  j' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb- e0 D3 F7 H( W9 `* K
2公克公仔箱論壇$ }. q% p. A& m  k' r" n5 @; {8 ]
鹽         os.tvboxnow.com: Q1 v! z0 O  r
2公克
. f8 `) G% f% I8 J7 y3 g4 s蛋黃        
3 D( e6 R- w9 x3 j/ B$ n138公克
; P( ~( t& M4 _$ g& }: R$ Z- u. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% A2 ^/ O& m) h& `2 h6 A* H
275公克os.tvboxnow.com$ E0 E. x4 M! u( v& e: W$ J2 Z
細砂糖         4 q6 }5 G0 B1 C' ?
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ w. j* H- H. l+ z3 {2 R$ U
黑豆        
) ?) G9 b$ g' X$ {5 L75公克
( ~" F+ X" c) |# \8 ^* e6 O/ G+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：% z3 {7 g9 k6 S4 I" o; W
白奶油霜       
! _% Y. T5 @/ d5 g  J. R3 g5 ~1 w適量tvb now,tvbnow,bttvb( [7 e: {; L  M0 z9 J
裝飾：
, V! l. P, ?4 c, K; ttvb now,tvbnow,bttvb巧克力餅乾屑        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w! A6 |8 g7 j- c0 M
適量
. U' f5 v# B' t) I& M        公仔箱論壇. P- m: [4 t( n7 V
【做　法】
/ r- o) e* S0 a1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
! `% R$ V& c8 W6 R& g; H2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。, w( c. ?3 m" e5 |
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇& k0 \# _5 L, s8 O1 U- N% e
4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。
" f3 M: J" w" W; wtvb now,tvbnow,bttvb5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
1 O+ k5 D/ C/ g8 q3 |$ d9 T# u公仔箱論壇6         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。1 C+ h8 i0 `0 |) B7 T/ |4 ^4 A6 L. W
【備　註】' ~2 s9 I0 }( n. p+ P; t
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; r1 g2 d; a* r
2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 \: q* T* X' e  E5 k2 r
愛爾蘭咖啡蛋糕
. {, d, Q  f3 C1 H0 K0 t7 ~【材　料】
5 \/ Q) d0 X* j' R9 {; v8 g! ~os.tvboxnow.com牛奶        
9 N" J1 ~/ ]- [- S9 _$ A公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T8 X- C6 j# B7 ]6 j% p
細砂糖         $ e) w/ u9 h' Z
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) R* z- x) ]+ M* y( M
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n  y! v7 L: h, F; O* Z/ E
20公克
- E1 ~/ y, D* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         : F, X% \3 v- S8 V  U
20公克
) j% l6 W& k. o( T' e2 m' H* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
  {4 @9 G  R9 E% F" H* R6 D80公克
. O+ X! i0 o  V, }4 S公仔箱論壇低筋麵粉        
# x( J+ \2 O4 c' G' f% qos.tvboxnow.com110公克
1 b: f  k0 U  h+ t; x* h蛋黃         公仔箱論壇6 G. B' Q* v7 Z9 ~8 ~+ H  W
70公克os.tvboxnow.com. H8 C) F# E, D5 M2 [$ \
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb, h9 Y$ E% t/ j) s' _
200公克
+ ]2 K% Q) u9 W2 T公仔箱論壇奶油霜：
, W, m! J3 M5 Y% B) Z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白奶油霜        * N. E8 E8 Y, C- j$ t
200公克
* G) t+ A+ Q# c2 D+ M, a公仔箱論壇濃縮咖啡醬         8 i9 ^! {8 }( r( n" H) d
100公克1 f8 H, X! q& z" p
愛爾蘭咖啡酒         5 }+ }7 H) \+ b
30公克tvb now,tvbnow,bttvb% u) `, V- W3 W# x/ {3 @
焦糖胡桃：
7 }0 ~( x; S& e7 P3 U% c+ D公仔箱論壇細砂糖          b7 G9 _' Y8 k3 k8 ?
50公克
- I( s- T0 L& g動物鮮奶油        
$ _" _7 T. X/ ]) g% h0 q公仔箱論壇20公克. Q5 \. ~5 x, m: I- b* T
發酵奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# K$ W  }1 h7 |$ Z; _
15公克os.tvboxnow.com! m* p- T* g- N# [) w, u
胡桃        
2 J  P7 L# E' Y" l6 k) ltvb now,tvbnow,bttvb130公克tvb now,tvbnow,bttvb! L0 o* l3 Y9 d
裝飾2：tvb now,tvbnow,bttvb5 e, s+ N! [7 J: T" N# h3 k
開心果碎片        tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 c6 J5 D# v; ^4 ]$ U
適量
( g1 R4 E- i+ Q- v5 h7 }tvb now,tvbnow,bttvb巧克力         6 O3 R: @9 `$ n( B" [2 W: p# v
4片tvb now,tvbnow,bttvb" _% j$ w3 l# A" R4 s; }
熟杏仁果         公仔箱論壇1 y2 A2 K. M; n
適量
' g0 a, z+ b8 O% O; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋粒        
, D' x5 U8 ~+ R/ a$ a, _4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com1 f, {, W: J6 p8 }9 m
        公仔箱論壇0 T, q: [- Y0 |3 F- V$ F& a
【做　法】
2 X2 K2 G. S& U& S$ N. R" Ros.tvboxnow.com1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。os.tvboxnow.com7 c; F/ v) [; i& }
2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合. W' ^! ~. N8 H2 G0 m4 q
3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。2 D5 I7 ?) f- }$ U) g
4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb; }3 U; u9 M( G, y) R
5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
- e% U/ P  r' J9 r  s1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
& o7 _! J8 [0 |0 z, n7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。
$ B, y( R- y9 H3 f" M1 dos.tvboxnow.com8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。
! k8 @: a/ [: N8 d# otvb now,tvbnow,bttvb9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。- B! v& I  k- w5 S- m" U9 }/ ~
【備　註】公仔箱論壇( |( q1 H' c3 a) ?) @9 c
長30公分／1捲; d: ?2 t0 r' a% {+ s
1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。tvb now,tvbnow,bttvb: w) W' @! Q! Q9 `
2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

BeiDouChef

. Y- E( u1 b# m0 X公仔箱論壇抹茶黃金戚風蛋糕
( y' B* ], F  J. B* P6 Jos.tvboxnow.com【材　料】) C5 P* g1 w: g  @; ^9 Z
黃金蛋糕：, y& b8 j  y! ^2 i& l4 T
牛奶        . P9 V( Z6 X9 I* V. I
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, x% P# X" R+ t: h5 b
奶油         , M" C, Q5 d, b
50公克
% c2 l( U& k: [% Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
2 \+ N7 R$ l+ C; N0 P60公克
" y( M8 U$ N% j7 j  Q玉米粉        
$ ~5 n. D" D4 Y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^' I6 C. P2 G) O2 g0 z
蛋黃         : L, F! Z- P+ ~. l: q+ i* R
110公克
2 v& d5 X$ B( Y2 i# ?4 W9 h( |蛋白        
: Y! w) ]3 c9 m" f+ o公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 a# A5 S$ }2 c! j
細砂糖        
# I, V. L, M& k$ T110公克
% }9 J4 O/ \5 [+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆        
: {2 l! A* |7 J. ^os.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. S( n) j; y- r. t" K
抹茶蛋糕：
( _& H' A4 M7 N4 ?7 o: E7 }杏仁粉       
( s2 @5 G; i1 j. A$ E) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
, C" o) s4 v4 y: ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉         : h1 J+ S) ~9 j+ n, j
100公克
5 g! p! U0 |0 C3 s. T$ p" \2 gos.tvboxnow.com低筋麵粉        
  N' G6 ]+ v0 M  itvb now,tvbnow,bttvb30公克
; k( Q; r6 h: F9 H# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         - Q/ L2 P; s/ ~' s5 x" Y
5公克; ^) K- {  ^9 a( N* t7 z; u
蛋白         公仔箱論壇2 ^8 ^! v& I' O: P
220公克公仔箱論壇; u% @- ?8 A3 i
細砂糖        
- A- ^- g/ L# A/ p公仔箱論壇50公克
. G8 @: ~7 `% q& b0 [; w1 ~' Gos.tvboxnow.com內餡：
+ F1 K2 ]5 ]& ^6 o# S1 ]9 P& ^$ I. D' Ctvb now,tvbnow,bttvb白奶油霜       
5 |) G- \3 x: s' V$ q適量
0 T" E- w2 I3 A) U公仔箱論壇裝飾：
  }. z0 K  k5 l# i9 w7 M5 K公仔箱論壇糖粉        公仔箱論壇; q0 X; y! L% x4 g8 |
適量
: O7 u2 ~$ X' z% p! x! A* b( \: c- `公仔箱論壇紅醋粒        
) m0 [0 ]# b2 V, u. jos.tvboxnow.com適量公仔箱論壇9 B/ u7 i6 y7 h& u
       
" C3 i' C: U  f8 T1 Q0 Y* t【做　法】3 J9 J! {3 F- ^9 K2 |. A
1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。公仔箱論壇# ?* b4 S: g; ^# _
2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。
2 E& x" ]- k$ ~9 f$ M7 F$ hos.tvboxnow.com3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 ^) d, k* \
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。公仔箱論壇! Q  F/ z* i; \& X) P, f
5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @/ f$ G3 g" j! M) N$ b
6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。
' H  b. Z( F; W& d- R. X! _tvb now,tvbnow,bttvb7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。+ p% V( L4 h- U
8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。6 f9 s( F3 W: S
【備　註】
3 [+ l' R( E! d( J5 p製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

4 E  M& z: m7 U( i3 K1 M0 i
日式巧克力戚風蛋糕
1 V  E3 u' t. K/ |& X  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】4 r5 t) V. G6 F
全蛋         $ ]- K7 a+ @& h8 z
10顆
* [# _7 ~- c+ A) l8 d公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; @0 D. R! U$ ~2 ^" w
220公克公仔箱論壇8 z- n& `7 b( U. c2 P+ A: G! _
低筋麵粉        
8 H0 }3 M3 ]* o8 J% y9 j4 y$ o0 p0 a公仔箱論壇150公克
! ~3 {! y3 g5 B$ c3 U. h/ f杏仁粉        
" N* j3 ?' ]. _7 r/ p8 ]3 eos.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb# j$ S0 J/ a4 x% _- b
可可粉         $ ~0 L3 o; |- Q( w
80公克
+ V% `/ m$ z+ B- t/ j( T" B公仔箱論壇發酵奶油        
' {; f- M7 a9 o# P' z; h0 m* w200公克
  g8 Y6 D5 }# l' I- Y% ^: w公仔箱論壇裝飾：
3 q4 \& ^& d' Y9 _* N+ q7 u: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉       
; E( t$ G6 [9 W/ P8 B- [8 s2 R公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* o; V' p! X: G
        * j. ?8 P7 Y# _- G- a( Z
【做　法】
2 j7 A/ ~' D6 j' @* Z5 f+ O8 htvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。# b. M; N! L. W) P9 C) F! Q/ r
2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇- a& T( E$ H9 f1 P+ o5 N
3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
5 ~6 `* D; c/ L$ O, s/ D【備　註】os.tvboxnow.com, N6 @* `+ h4 C( B8 p  n
矽膠半圓形耐烤模／12個os.tvboxnow.com* }. u! }- Z8 Q! W1 l2 ^
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。
& `' c$ q) u! Otvb now,tvbnow,bttvb2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 v. c7 o7 N. E1 Z/ Z
鄉村香橙重奶油蛋糕
- ?% ?' ]. p8 _【材　料】
1 o; K4 ~& g7 I; L' O7 r發酵奶油        
& V$ z2 [3 e. j" ^os.tvboxnow.com250公克
9 |1 u2 }$ I8 ?/ U- c細砂糖        
2 Q" [9 k6 s' t& ~5 z6 @tvb now,tvbnow,bttvb170公克, e" N+ \4 a, c! L! u
香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" G  j3 o% {" p$ I9 y4 U
70公克
7 [  @; E$ |" v( @/ `: E全蛋         - j* I* U9 Z$ U) a( X- G: f, w. I5 h
4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 F" Z' n  l4 y  u5 r5 t
低筋麵粉        
' r1 H/ R2 @2 f& _  b9 N3 h公仔箱論壇250公克
& g, R1 K' h3 U泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 V  B4 f  \- e( F" V. K( d
5公克公仔箱論壇$ v; {9 L8 q: P0 h4 i
鹽        
" O, H8 C3 P  W8 T. f& X公仔箱論壇2公克
1 ?) |$ a* [& Y2 G' ]柳橙皮丁         os.tvboxnow.com: ]0 c: T4 j+ J# U
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! o" F4 r& f! y# U
蜜汁果         / ]6 m5 r( H/ n' d
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 J# z, B% ?" H2 r$ ]) Q! M7 B
裝飾：
) n& a4 C" C- e8 h2 K6 C0 H6 L/ v香橙片       
) l1 s" y8 u4 O( T, h公仔箱論壇2片os.tvboxnow.com) c; ]0 ]' i. N% _( Z
        os.tvboxnow.com/ Z% u( s, N  X4 v1 W# H4 o7 f9 l
【做　法】
  r9 A( a8 q3 z& l1 btvb now,tvbnow,bttvb1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。
2 M* c. N+ Q, m, Nos.tvboxnow.com2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 |" a4 l$ Q0 D2 Y, l
3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

BeiDouChef

% i5 X- Q& K3 t+ P$ L8 p抹茶提拉米蘇
  v# o0 T0 d9 E5 a* ~% [os.tvboxnow.com【材　料】
2 ^% X1 @* W3 h/ @" P1 }細砂糖         os.tvboxnow.com0 L; V: N+ q' q" m) x) Z
117公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d% J( s; z3 J2 N# @
水         os.tvboxnow.com  P- P' ~- R) a. {  L$ D
30公克
$ E) c& c4 [" Q! H  |4 O: o5 s蛋黃         os.tvboxnow.com1 ^' H( z% V; B& X7 Y5 [
60公克
# N; H# Z. N( @4 P; f$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         ! t' s& j* L) `( i$ s
333公克公仔箱論壇$ i! p% H* H8 [* Q& n% Z( c7 Q
吉利丁片         os.tvboxnow.com. Y2 D, M6 M& u  Q4 `  K
15公克$ u/ k. r+ Y, j7 `, C2 ^' q. e
檸檬汁        
; v8 ~, V2 K& v9 [os.tvboxnow.com25公克os.tvboxnow.com2 t) p* Q5 c0 `; S+ `
動物性鮮奶油         3 S, O% @3 h! K  Z
400公克os.tvboxnow.com, `+ g2 y' I3 f% `$ f* O, y
抹茶粉        
2 Y7 u9 f8 G+ v' h5 f適量! Y: X. h0 C& Y- F& L7 A
彼士裘依蛋糕        
) a. @6 |/ k: f# d( m. \公仔箱論壇1片
0 F$ b2 R" t+ L' t酒糖液         0 u9 \& O: i4 S& |- I
適量2 p- P, p' h3 l5 S* e: |
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p. Q, L. a- W8 d) h( P$ M* K' E
【做　法】9 R6 D0 v2 \6 O* r  ]4 S
1         吉利丁片用冰水泡軟備用。
' I1 R, `/ y1 [os.tvboxnow.com2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇0 t, r! R4 `; I$ t- Q7 V4 D: o
3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
# [) y7 S1 U/ g# wtvb now,tvbnow,bttvb4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。
. b5 R/ e2 W& }2 |; C5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。
2 o- x0 T, s4 x% Q, Itvb now,tvbnow,bttvb6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
7 A- J5 I# q$ Q' v- K7 z3 A! W0 }【備　註】
' e9 o+ a( _: N彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

BeiDouChef

os.tvboxnow.com" ?. [" m& Z5 f% a" `) I2 M
伯爵茶蘋果戚風蛋糕
; h! ]1 ~2 u& B【材　料】os.tvboxnow.com) g' D7 t1 [( ^1 _& \
水         7 n2 _$ |/ S3 h2 X6 g* O5 w$ I4 }6 ~) E9 \
80公克
8 ?# z; u8 {: d  l公仔箱論壇伯爵茶葉         os.tvboxnow.com1 F7 ?" a- c  L) R* ?
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 @, F! q- N9 a& _6 S
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 _( n9 P8 q9 Q
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w  _6 Y( [8 ?7 j
低筋麵粉         公仔箱論壇; E8 [" H/ w. q+ V" G
100公克
+ P/ Y, T; w7 @% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         $ @5 K: c6 j, S7 A! z
2公克
9 \) U) [. R  p0 q2 U公仔箱論壇泡打粉         
; M7 ~! ]  d& I3 [. a2 K2公克tvb now,tvbnow,bttvb# |  o' A9 {# s% x( ~* k
蛋黃         os.tvboxnow.com. ?, D. M, u! h7 l/ t4 r9 V
100公克
9 J& S5 G. T/ ^( I( Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白         os.tvboxnow.com9 B9 S  ], T# V
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: y1 U( X, e- y& G6 A
細砂糖         公仔箱論壇5 X$ H) |& |  r1 |: r" p  N
90公克
) w' y$ h- p& V3 W) p焦糖蘋果：) K9 r9 n7 p* H; x5 y5 y3 H
蘋果        
5 M' o5 V5 `5 n9 [) [3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
+ R6 g5 }2 w6 d奶油         公仔箱論壇( j) w# A8 m0 n, K2 b+ r: Y: f
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* O% A& B7 h
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ g; f8 ~8 |. K
10公克os.tvboxnow.com0 v/ R! K# B& F/ e
白奶油霜         
- Q; O& x' E# n" S$ S0 \9 v公仔箱論壇100公克
$ ]8 H# w9 p7 }裝飾：
; }% p. u4 \2 A2 o  ~5 Y公仔箱論壇蘋果        
7 q/ [4 b% w6 ~: @% B. B1 U. Vos.tvboxnow.com適量! }+ E* ?$ P3 `6 O% R$ T; C+ O
草莓         
6 Y# x5 ]9 z, Q' i% u# Wos.tvboxnow.com適量
/ J) d: P/ D, }) |: bos.tvboxnow.com水蜜桃         
3 ~4 J, R  c5 q( K! w2 O* h% }+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ m: c8 N7 A: L8 o奇異果         os.tvboxnow.com4 e  i# x% `- j, b  \; Q
適量
2 ]- u" a2 r, ]- f公仔箱論壇藍莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* z+ N! ?" n
適量! W8 @' d5 L8 n  b* b* E
巧克力片         + A6 a: W, m' D; p" H! B! t, P
適量
* V6 ~" U1 c3 q咖啡奶油霜         os.tvboxnow.com! \9 N7 P8 Y; v5 j+ R9 y; g
適量
) z  \$ T& M' R! {        # ~1 h; L9 b7 d/ w! }- r
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; l: s# O* s0 y9 p
1         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。
3 O' f% }7 J& B8 C" b" n' f5 L公仔箱論壇2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。os.tvboxnow.com8 v0 G3 k' g0 ?* w* c/ e- D
3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
- h$ }8 @* \0 [4 O1 H4 nos.tvboxnow.com4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
7 ?$ q! {2 W# B  L4 @- {! @5 ytvb now,tvbnow,bttvb5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
% t, Q3 M1 D* _3 ^: e1 j* P% n6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。
  k# `4 _0 N8 F7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。
4 u% e9 x! ]1 r- u: M0 Eos.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 c) f( ?! @8 d- f0 O/ [
1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。os.tvboxnow.com* C, @/ W& m( [+ x1 T0 D
2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。
/ {4 D1 h6 V1 u+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

BeiDouChef

$ c' s5 H+ h9 ^
巧克力櫻桃蛋糕公仔箱論壇2 c, G8 a. L# m& e* I
【材　料】公仔箱論壇0 j5 k: N+ I* B) D( v1 L. @
中筋麵粉        
3 o4 n" L- ?: v  U300公克os.tvboxnow.com: `6 n0 d( e! f4 Z+ v) n5 F1 {. [
泡打粉        
$ |& q7 _- Q# v: L& n  Ctvb now,tvbnow,bttvb5公克
! n7 w0 O3 J. i小蘇打粉        
- O( ]9 h! l' v8 bos.tvboxnow.com2公克
2 b1 |+ k) x4 h1 ]' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R3 x$ u0 S2 ^
280cc3 v. N" T3 U# L1 k
細砂糖        
3 S& @' y4 y$ C120公克os.tvboxnow.com5 l& t& K- t; `% q: @! W
沙拉油        
1 ?  N$ @7 ]6 P1 t9 v" t- uos.tvboxnow.com100cc
5 e( x. Y# x- b$ i9 gos.tvboxnow.com溫水         os.tvboxnow.com5 {8 [& p5 a# M/ c, `
40cc) x7 U( {; G, m. b& F5 [
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 m% {3 F4 l* K
15公克公仔箱論壇2 |( P( h/ y/ @/ j  e' ]
植物性鮮奶油        
4 T  h3 T; ^1 p6 c! d+ L150公克
+ n& `; y6 x, T& F, \公仔箱論壇藍莓醬        
* ?: s! Q; }2 ?100公克
5 p4 Q0 H9 R$ M0 I3 P1 T/ }- ?tvb now,tvbnow,bttvb巧克力晶片        
3 h* p" E  g0 Y' Z# Y1 _5 c$ m7 }50公克
" D5 k+ C7 C$ @0 b1 h2 wos.tvboxnow.com櫻桃        
# H& B; C. p3 j. K2 Y6 U/ Pos.tvboxnow.com適量公仔箱論壇# E! z$ ]5 X. O1 @6 r; u
       
  e" M  G7 A) w  h0 q【做　法】公仔箱論壇. R# G7 d4 I/ E, I* A4 i8 z
1         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。
6 ?) T. z# ]- gos.tvboxnow.com2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。
/ K& z' Z" H% b7 S7 w5 v% R3         將作法1加入作法2中拌勻。公仔箱論壇9 q5 e9 I3 J8 h% e( |
4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ b* a; j* V# O. d" c% N
5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。公仔箱論壇: A4 c, F8 l: U+ K3 ]
6         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。os.tvboxnow.com1 J: _0 u6 C* y7 ~* ~
7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。
* d, ~& s6 F1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。
! q6 D' S0 K. k$ q# @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 @6 Q3 y- X6 J& W! {* v
數量：5個