BeiDouChef

% F3 s# z5 c6 h8 rtvb now,tvbnow,bttvb輕乳酪蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& _; [! o% T& }+ ?- c$ \
【材　料】公仔箱論壇; o% b6 [! j- t
A.奶油起司         os.tvboxnow.com" |, \+ l* \& v
250公克
0 ?- m9 I4 j. H+ F公仔箱論壇　牛奶         公仔箱論壇/ X" i" w) P) G/ d1 b! h
250公克
9 P% n9 d$ p: _" YB.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& r. R+ c( S4 e4 A
100公克
( k/ D( w) {, m! h3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         os.tvboxnow.com$ X$ H% O0 d8 [$ ~. p
100公克
1 p. N! A8 E8 R% H& ctvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         公仔箱論壇/ R( w0 B( u$ L
35公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I! E* V5 A. ?1 o$ i* P0 Y
　玉米粉         4 H6 F4 I# A. c) c9 }8 x4 P
25公克
- H" o' |8 N* ?( h) e2 LD.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb! _% h9 Q- R* T& e: U( _0 r+ L
225公克
4 @  [& a! o, g! e% Uos.tvboxnow.com　細砂糖         公仔箱論壇# `( E4 X+ h% |2 |# k4 \/ p
120公克
- {! t* F! f4 z9 \6 X, zos.tvboxnow.comE.檸檬汁        
+ B( {7 f# o, c* }" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克os.tvboxnow.com: T0 [; t* L* p2 t, U, ~8 j
       
3 C9 E, d) I, F" i【做　法】! N% P2 |! R2 r! g
1         取一鋼盆，加入奶油起司和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。% d6 v& e$ f3 c6 i
2         將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。os.tvboxnow.com- G7 Y" h8 x; g% k+ G% z' t
3         繼續加入作法2已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。os.tvboxnow.com1 K+ S( j3 b$ ^0 r3 t, Y/ P% I3 Z
4         另取一玻璃盆，將材料C過篩分次加入作法3打至濕性發泡。
- ]& Q! ]/ d8 E9 xtvb now,tvbnow,bttvb5         將材料D分次加入作法4中略拌，再加材料E一起拌勻後，即可裝入8吋固定烤模中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 g) o; e5 T0 U
6         將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態），放入烤箱中以溫度上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘（即摸起來有彈性），先出爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 S& Q# k; n# T: }2 S
7         將作法6的蛋糕表層塗上果膠,再將上火加溫至250℃(下火關掉)，烤約5分鐘至表面呈金黃色時取出，待涼後再脫模即完成。

BeiDouChef

# }- d+ x) d1 o. Y9 t- n
酸奶乳酪蛋糕公仔箱論壇4 k5 z( v2 P. m% `
【材　料】
& k+ e* t  v/ A3 A0 n/ I公仔箱論壇底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb: G& q5 Y# k! T( ~& [0 B
牛奶        os.tvboxnow.com# M* d/ ?3 O' K2 u  Z& B) g, g
15公克
5 E+ u0 z1 G2 O! N1 `tvb now,tvbnow,bttvb消化餅乾        
/ f) F' B( p% [7 W; K' o7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
9 D* L9 j. Z, Z8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* I, ?1 T6 Q7 t
10公克公仔箱論壇3 M* ~$ \' r0 _0 C, ~
奶油        
6 h: q: P  V7 I9 ^- ^& qos.tvboxnow.com30公克os.tvboxnow.com9 j5 z* Q% h/ \# D: F, d
蛋糕體：os.tvboxnow.com. L: J8 s7 k* F8 B; H8 v. W
酸奶        os.tvboxnow.com9 ~# S% z# X1 W
適量
- L! D( e* q$ `' c, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
& x) u1 B2 e, C% F( U+ V- l5 H31公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 Y, a7 N, |5 w1 M
奶油起司         / Q: ]1 G6 X9 l5 |  k* C
314公克
; h, ~1 R: k; t6 Q. X1 W細砂糖         1 _3 G* I/ D0 H# f) {+ c3 o1 k
63公克
- o5 Y/ }: s, s9 R" ~0 b& R$ r全蛋        
3 B, b  @$ e! w  Z/ ]* M  }) @35公克
0 t5 K8 Y. d. \- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
. h) z  d- [) g9 q+ y% D2 t0 |4 O25公克
( F8 g* e; R9 U! m1 Fos.tvboxnow.com牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 L, m  Y# m( l
126公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* ~" N9 ?! L5 Z
        os.tvboxnow.com  T6 K7 I8 t! r1 x1 K% w6 F6 U2 R
【做　法】
% p. ]2 j+ y. \& g: ~1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化；玉米粉過篩備用。
$ {4 v. l1 G! Y8 N; q5 }5 z2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( w- C% S: a( m6 B
3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。: @5 G/ F+ k* g& F: {( L
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋分次加入拌勻，再放入作法1玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
" g- m1 W4 [( m; _6 j5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，倒入作法3的底層派皮烤模中。os.tvboxnow.com( {9 ?7 H% A9 N
6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即出爐。
& y; G9 `6 G- K; C" ?4 xtvb now,tvbnow,bttvb7         待涼後將作法6的蛋糕表層塗上酸奶，再裝飾小紅莓即完成。

BeiDouChef

9 h3 t5 T6 v2 F: M$ m
藍山乳酪蛋糕: i7 q& J  m! {
【材　料】
+ Q3 \+ G2 J7 v9 Z" H/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb" z+ m0 d' j* P' H
牛奶       
9 A; f+ j+ @# p8 J4 xtvb now,tvbnow,bttvb15公克
4 E8 S( o. V* ]3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb: O( V9 C. j6 s4 w
150公克
) }6 Z! j) Y* X/ L公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p+ y2 ?  F! E% W: e2 e/ v
10公克
4 u' h: Z/ e5 z6 oos.tvboxnow.com奶油        
- x2 y+ o8 B( {3 b0 J- |30公克
7 }$ t3 W; C9 W, U. a7 _% P$ b8 p: X公仔箱論壇蛋糕體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 @; T, }  c( |7 }
藍山濃縮液       
9 T$ E7 _7 n! c8 U( A% V" {. H20公克
8 n0 }3 k# H" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
# I  `: P) ^4 L* R, i4 D31公克
  j4 T3 C7 R  P+ c$ h奶油起司        
5 Q) D# a% y' S314公克os.tvboxnow.com6 B) b# Z( y: H3 @9 p) C- m; x
細砂糖        
7 `0 o: @6 f/ C4 p* Q2 B) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克公仔箱論壇# J4 t! P2 P& |' @9 O
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ ?$ v( c+ w6 X
35公克: j- l4 v, j! K' q- {# N+ A( j& g4 \
玉米粉         公仔箱論壇( i/ P" j1 Q2 M
25公克公仔箱論壇, q' J5 p+ q% N7 ?
牛奶        
. f$ }# u+ [5 y" O* _+ `  P& Yos.tvboxnow.com126公克
! E3 h- q  E4 mtvb now,tvbnow,bttvb        ' R! W# i/ O; b5 i* e
【做　法】公仔箱論壇- J2 z, s% a5 o5 U; \/ O. o
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! q: p0 a3 Z
2         取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。9 V* q7 }0 k; n, Y
3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
$ T. h; w+ {- b, }6 B$ I+ p4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
* k7 E5 l8 u" Q) @/ Z+ B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
* z' w; p6 G/ v$ Jtvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。

BeiDouChef

' E6 Z  e  f2 P% o2 d& p
丹波黑豆乳酪蛋糕
- Y$ [, i" n# f5 G& nos.tvboxnow.com【材　料】, S. v8 l9 S5 i8 ]
底層派皮：% i, {( L4 O: o4 a0 E
牛奶       
8 b  h: Y) S4 H) Utvb now,tvbnow,bttvb15公克os.tvboxnow.com7 h  j* p# F, i) J; s6 y4 `( T
消化餅乾        
, \/ I4 h$ k: Y. u" Y0 P5 G& cos.tvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb" }; T4 W5 k  A" b; d
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 w8 V4 C& d8 l& R% {; A
10公克os.tvboxnow.com* r) y7 _! p9 G: c
奶油         1 D2 D9 ]) y5 G6 L
30公克
3 M9 G  ~) H+ vos.tvboxnow.com蛋糕體：
7 A7 r& y% r2 d! K; r9 [$ }  a! r, ?黑豆        1 b3 l4 `7 s  x: }* N3 S
30公克
2 z! B( U3 U& _4 I' Los.tvboxnow.com動物性鮮奶油         ! S# V7 ]$ t6 e' X0 O: @2 l. _# y$ B
31公克
1 l! _" O1 [9 m  [4 _3 r+ Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油起司         2 F1 \" l0 A5 U8 ~3 @  c
314公克
3 L( g; r( h" I' s公仔箱論壇細砂糖        
5 j7 \# o, w/ S" g3 O5 u' e1 g4 Z公仔箱論壇63公克2 j- q) ^0 l' T9 D& o6 _
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! v, y1 T  o6 Q3 i) R
35公克
, R3 E' f$ o6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
# ^, [/ y* Z# \" o: gos.tvboxnow.com25公克
6 t( S3 T% L  |  m6 D牛奶        
8 k9 B. y) {. U: a0 z126公克
( U8 Y7 z/ ]& U  w  \       
& t1 a" Z* A! ~2 {$ _【做　法】os.tvboxnow.com% |9 T1 W& }7 ]( J  D& B! q
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
5 B( x$ k" @# Z. t4 @2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。公仔箱論壇' w5 {- [1 L1 \7 j
3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
3 x, K5 M/ k- G% Qtvb now,tvbnow,bttvb4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇% q+ b# L/ E) t7 d: z0 x) V- I
5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中，上面再分散放入黑豆。公仔箱論壇7 Q. q+ M; x! v/ w" d
6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。

BeiDouChef

公仔箱論壇& U' R* f0 \# D; y, K
紫山藥乳酪蛋糕
6 t9 r, [) I/ [1 s5 V$ G+ bos.tvboxnow.com【材　料】
! }9 f( W; Y( M) s$ O# n8 stvb now,tvbnow,bttvb底層派皮：
: {, I, @) T( r  b- Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
* Z, \* Q: P% e. V" F0 J6 {' A15公克
; i, B' S1 s; X& E, s消化餅乾         公仔箱論壇- z; ?. l8 S3 l! w7 ?  B* p3 {
150公克公仔箱論壇5 h0 s  R+ Z6 C/ H
糖粉         / }; D. r5 i8 h, W3 j4 A
10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 m; U+ l2 W3 N
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' v6 J( D& G3 o0 g$ ^7 e1 o: B6 l) P
30公克: o. M3 ~% R# U
蛋糕體：
7 R! Y$ P+ h: ?( eos.tvboxnow.com紫山藥餡       
5 `8 s- ?, K1 \% E7 T100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* a9 [, }7 D. x$ `4 f! Z/ ]  h
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 O( g7 c# V- B' Y3 |
31公克* k9 s% `1 L- w* c. c
奶油起司         9 e3 i  [7 E5 K. G
314公克
3 Y3 `9 i$ @+ `( ~4 C5 E細砂糖        
7 t) F  a! q8 S9 q63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' g/ }" }& R# ]$ h
全蛋        
5 X6 u( ]0 N) s7 N9 M& ^- |) I7 D35公克
8 S1 z3 ?; a1 @- q# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
$ {% i$ \6 S0 V/ W4 c8 v公仔箱論壇25公克
7 R8 B2 T9 `+ s) Z) n牛奶         公仔箱論壇' C2 `! s4 G* `4 |
126公克
% o  e7 Z- ?7 Z# otvb now,tvbnow,bttvb       
# }0 u: o2 u! p3 n* `5 r公仔箱論壇【做　法】
) p; N; M$ c! A% J9 u. G! n& P" A1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。$ N4 F8 ~5 {4 X0 @! A( _
2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。os.tvboxnow.com  J. q4 {& s: N' Y- m; q. v1 u
3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
4 A' T9 L; e! V( L8 A) M- r0 h( X公仔箱論壇4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
; _/ n( m8 R2 J4 n5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。' f. n2 b" s' L: V- n. ?
6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出

BeiDouChef

os.tvboxnow.com; W8 b! r, B7 i. Z
醋罌乳酪蛋糕
. m9 Z, A; v8 `公仔箱論壇【材　料】
( w) m! r# ?; B1 X0 D$ I' A奶油起司        
2 h: k, s% x+ @; _( T300公克
& D" {! n; O0 c1 s* h7 h2 u- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
( F+ ?: w& N* B1 j* i: L$ q! [, d100公克
' H5 {4 ?) E# E6 a" Y1 @! C牛奶        
. |0 r! c4 L" S: f% `4 ^90公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b# h5 x. @" w( r
吉利丁         : l3 a# p. C4 @2 b
4片8 V! a; m: {5 Q0 p& [' z
動物性鮮奶油        
- s5 k- p( v8 |' y200公克
4 O9 l* e: e6 Gtvb now,tvbnow,bttvb醋罌        
. J" n5 o* @; T. Y公仔箱論壇30顆  u5 L5 Y+ I, O
       
. K) @- a/ K2 }* v4 _* v* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 J& z6 M- u- }4 |# L5 h1         吉利丁放入冰水中溶化備用。
7 k; G9 i: t# G$ m) L2         Cream Cheese以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，再倒入牛奶一起拌勻。
* [! x# W) c* D4 J% J2 ~: \# R+ Mos.tvboxnow.com3         將作法1的吉利丁倒入作法2中繼續拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; K4 O) ^) K* U6 O
4         先將動物性鮮奶油打至6分發時，與作法3一起拌勻即為乳酪糊。
3 V" r& _4 h9 n5         先倒一半的乳酪糊至模型中，再放入一半的醋罌後，再續倒乳酪糊至模型的8分滿時，以刮刀抹平，再於表層灑上剩餘的醋罌，最後放入冷凍庫凍藏定型即可。

BeiDouChef

) ?! E8 X2 L8 Q' T) h" u) t8 ]公仔箱論壇藍莓乳酪蛋糕os.tvboxnow.com8 R, P/ \0 L$ ~+ f  z6 r4 f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 d( O9 ]6 {8 V4 t
底層派皮：公仔箱論壇! d2 F! c) _1 {3 E( F: w
牛奶       
2 Q2 X* p2 R- G4 p6 `: ?os.tvboxnow.com15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. n5 Q. Q1 H" G
消化餅乾        
. a8 p8 J; Q# G( u1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇4 }! ?& `* @2 L- o9 i9 g
糖粉        
; o2 F+ g6 E+ P2 v$ W: x10公克os.tvboxnow.com9 |: x  l4 Q3 t  s4 }  e+ B
奶油         公仔箱論壇4 e3 M2 o, ?$ X
30公克
, M- c/ o: T3 g! g0 ?內餡：
0 ]6 V9 h! G% o# Jos.tvboxnow.com藍莓粒       
, N; q0 m4 V# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' W, w7 ?* ?) U) dos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( H' L+ [5 t8 A9 s
31公克+ U% l, V  {8 m: Z5 c9 U1 s0 d# ?
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb/ L6 A% ]7 ?# ?2 ^9 _, y- j
314公克8 }9 g$ n* ?! w# A3 f( B: I
細砂糖        
; V, W5 r$ U* d7 x1 a, F) K2 b4 E3 l63公克
0 d) o" n; Y* t- s: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
6 S4 l# R# G0 i: i3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 A/ n4 Q& S1 m
玉米粉        
* M- K+ ]4 a2 P1 s& y" O3 h: C% Utvb now,tvbnow,bttvb25公克os.tvboxnow.com. i2 p2 d4 i+ Y* U6 K4 e
牛奶        
! R" q- q1 _, t3 Ios.tvboxnow.com126公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 c* ~  H4 \& }
        os.tvboxnow.com; u8 p5 w& ]1 c
【做　法】
) m$ f& H$ k, P3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎；奶油以隔水溶化方式回溫；將玉米粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. f* Y- k8 K& t8 `5 ^
2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料（玉米粉除外），與牛奶、糖粉一起拌勻。os.tvboxnow.com  S* a0 E! c% k( K" d$ C
3         取一8吋烤模，先於底層放一張烘焙紙，再將作法2的材料平鋪在烤模底層並壓平即為底層派皮。tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 [9 M3 l1 \" a2 u5 x
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋打入拌勻，再放入玉米粉在攪拌均勻。
! `3 v& @& U5 \" L+ Q3 K8 \os.tvboxnow.com5         將牛奶和動物性鮮奶油放入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀時，加入一半的藍莓粒拌勻，倒入作法3的底層派皮烤模中，再以刮刀抹平整形後，灑上剩餘的藍莓粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 S* {* l5 z* a! W
6         將作法5放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約50分鐘（即摸起來有彈性）即出爐脫模即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 d7 l6 }! m$ E1 [) {
核桃乳酪蛋糕公仔箱論壇- h3 B5 A, S3 y* x. v
【材　料】公仔箱論壇6 w9 c, A; G4 H/ w7 k) Y
底層派皮：8 O; E' k7 V  e
奶油       
: d) Q9 m7 C( D! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T- E; a. A" x4 B
消化餅乾        
* j' W) C3 h: d. u  v9 b! P150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e  C5 L# N# v/ ]
糖粉        
; z9 V6 H* x+ o- |# }公仔箱論壇10公克
$ l6 _1 a! T* U; s& w內餡：公仔箱論壇, T1 D  T4 p, V8 i" S
核桃       
2 C0 P  r" I$ c& R: l6 R% e2 g公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |; q+ i% F* c$ ?
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com' T: \0 }7 R4 J/ H
31公克
; H. U: M, ?1 L3 H  T  F* r' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 Z- X' F" J9 K$ C+ X
15公克
6 `1 b8 d) ]2 t. z: a% cos.tvboxnow.com奶油起司         os.tvboxnow.com- f4 L2 a8 ~/ R% b/ ~$ Z
314公克
1 U* S+ [, I  Vos.tvboxnow.com細砂糖         os.tvboxnow.com( H: s+ T9 {1 X4 @1 _
63公克& u2 }( a3 R2 m, W
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* g% w* a2 u# o' B* V6 L
35公克: o; }  Q# {) O3 H+ K; Z, B6 i
玉米粉         os.tvboxnow.com8 R* B7 D% G) m4 a4 J% [
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 x2 |. e7 _+ u
牛奶        
% ^  U0 b3 g% L126公克公仔箱論壇' g: h) ]7 q' m, q" V8 f
        os.tvboxnow.com. u6 H0 X1 w! K4 x& T% s7 [
【做　法】
8 C8 x- u- z: r0 X0 Ros.tvboxnow.com1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎；奶油以隔水溶化方式回溫軟化；將玉米粉過篩；核桃切碎備用。
$ ^2 G; Q# W3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的材料（玉米粉、核桃除外）與牛奶、糖粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% u& m5 E: V% ]
3         取一8吋烤模,先於底層放一張烘焙紙，將作法2平均鋪在底層並壓平即為底層派皮。
/ n, u( P( I0 h3 @9 z7 p公仔箱論壇4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，打入全蛋拌勻，再加入過篩的玉米粉一起拌勻即為麵糊。0 K9 `0 f1 G( d2 o  N$ |
5         將牛奶、動物性鮮奶油及核桃碎倒入作法4中，拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流性時，再倒入作法3的底層派皮烤模中。公仔箱論壇+ s* }2 Y& {1 e$ H3 `9 v6 v# |
6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘即取出。
. U7 |7 O5 j) n% O& t. j7         在作法6的蛋糕表層塗上果膠,再將下火關掉、上火加溫至250℃，繼續烤約5分鐘至表面呈金黃色時取出，待涼後脫模即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( Z. s% E. I8 A
舒芙蕾乳酪蛋糕" f7 F& N1 ~  H& t) \  j7 C
【材　料】
) X( l, D, t+ k' eos.tvboxnow.comA.全蛋         公仔箱論壇  j+ d5 ~" v0 e; q3 `' ~5 Q  @+ \1 M
10個os.tvboxnow.com! s. n2 n4 o8 a! z/ ~( R
　砂糖        
4 s& |2 [9 [2 u# {3 M250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s4 n: Z8 Q. q" |: ?2 A
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ o& M5 J% V5 e* V8 U
190公克
7 J$ h& w" B  G: e3 v; _tvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油         2 D6 Z' X1 ?: t
60公克
( A9 n' `, z* s# n( \3 R  los.tvboxnow.com　全脂鮮奶        
: C8 q: O7 y3 b" D5 T$ L: H$ i  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb( A9 `9 J& S# I$ r, l9 t
B.奶油乳酪         3 C' ?: l" r1 y) u" |# l9 K
375公克
0 [7 d$ y0 A: B) i9 N; `# U% U* Ros.tvboxnow.com　無鹽奶油        
. M$ n0 A( r4 ]9 c- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克  U5 ~$ c, s2 v; u8 T
　全脂鮮奶         os.tvboxnow.com! A6 [6 H- c5 l( B
330公克
: J. {4 b) t% s　低筋麵粉        
' ~- U: {- `. N/ I; Qos.tvboxnow.com55公克( u. m! ]5 Q" M* Q
　玉米粉         2 Q& M( e) b7 p' x
5公克0 M" Y, p! o, @) Z# i) a' S. s
　蛋黃        
0 L5 n2 ?! ~3 l) G6 V7 r7 R9 i8 `. Mos.tvboxnow.com8顆
$ U1 ^. F0 t6 z6 U" `tvb now,tvbnow,bttvb　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B7 S5 I7 `& K0 t
12顆
! p3 u& J# @5 H5 j/ g1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 Q6 w$ K( I$ \" Y1 h/ Y" B9 x
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 c/ y8 v- n- v2 x4 ^- p. ^
        公仔箱論壇! M0 s1 }: U" K5 m# j- p; o
【做　法】
0 w! E) _5 h% j) Gos.tvboxnow.com1         材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。
4 D/ ], S" N. h0 [2 G! q2         先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。7 G. H5 D' w6 r( A, t& V5 ?- ]
3         把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。! ?$ @1 H' [6 I  X
4         續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。' {. G$ V% X, Z& d" T( s/ x* ~
5         取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。
  G, G5 j( P+ F2 I: Q' _os.tvboxnow.com6         先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。
3 G% I8 N! [* C( z' N公仔箱論壇7         將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。
5 `, w) x7 u; Ptvb now,tvbnow,bttvb8         續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: M6 F8 A' f2 s+ q
9         將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15～20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50～60分鐘即可。; J; y3 p) s- f0 l
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ D' Y& ?4 [) p
份量：8吋2個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% v0 g: H8 ?3 n
草莓起司蛋糕
& `9 w: ]; p9 j. z( Q/ Oos.tvboxnow.com【材　料】
2 x) |0 l3 o) J0 s1 r7 U) d/ G9 {8 \奶油起司         os.tvboxnow.com& m, H9 q9 m( ^' U6 J; {/ A* d
300公克公仔箱論壇. t: d5 l% U2 s% k& U( b" K
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 X; k' {6 m, v, z0 B* [# d
100公克
$ ~  [/ ~- L# z# T' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 T1 h; ~! d. A  R1 q3 D
90公克
6 B7 C* o6 F! ^; N& V& q6 _$ W8 J! w" Yos.tvboxnow.com草莓優格        
! M& l6 C0 }, x: f) K3 d* S9 V! ]5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克' `0 y2 n; J! M, y
吉利丁        
2 M2 }, G) k. Z公仔箱論壇4片os.tvboxnow.com- |0 Y- |3 c# A2 @: K
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) I6 T1 Y' C8 t7 W
200公克os.tvboxnow.com0 u, V: a# l. U% b
       
, q6 j# w8 Z/ l公仔箱論壇【做　法】* O& M2 q8 w5 J8 k- p
1         Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌器中，加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀時，再加入草莓優格攪拌均勻。
. q+ L; u, E/ B# Qos.tvboxnow.com2         吉利丁用冰水泡軟瀝乾，再加入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。  \* O9 S1 O) v* A& Y  D
3         動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，再倒入作法2中一起攪拌均勻。
- V4 C! r9 R, l" O+ a* i- O/ \+ s  q公仔箱論壇4         最後把作法3的材料倒入模型中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍約至凝結成型即可。

BeiDouChef

$ P3 s, _- l( L, L; c  z* c2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑啤酒起司蛋糕! {5 ~( T6 y- W0 Y8 f
【材　料】
0 q4 K! Q; V% [6 c9 k0 q! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         公仔箱論壇, f0 p  ?1 {, a6 i9 F& u
500公克os.tvboxnow.com1 q% D" U6 n8 j) g" {+ P
蛋黃         # k& l% k# L8 A* m
4個
3 e: c' Q% s: I, h* S: r8 ~5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
) X# I9 s- S2 x" Ltvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 X' W. f  ]6 z
苦甜巧克力        
% `. _* j3 f  d: {1 f; v- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克$ `2 E4 O  t' o
動物性鮮奶油        
& |4 s) X* ?5 Otvb now,tvbnow,bttvb50公克
' n) a7 r+ {% F7 r黑啤酒        
- T& `0 H9 Z3 p1 yos.tvboxnow.com100公克
! ?! s1 k" _+ i* B; @" E蛋白        
) T' h) ?/ c: M7 y( S公仔箱論壇4個
3 c+ c# E: k3 m  L- O- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  D! G* n" s) K5 c1 A$ a, J
125公克
1 F7 @# c  H+ J7 \甜派皮        
0 G+ {& f- M; Z8 n公仔箱論壇8吋2個os.tvboxnow.com# G+ c4 a; Q& U0 Z9 `6 x9 D$ {
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 i' w! l# _# |. l# t
【做　法】os.tvboxnow.com, i) U; A, ^+ ^) L  ^+ b) J
1         將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。
. N* t& k  s( A( k2         把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。
, O8 H, ]8 W% Q  s, d6 X3         苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。
% s* w0 M* k6 d' J: d0 hos.tvboxnow.com4         將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。os.tvboxnow.com2 H- t% J* a1 r5 p! s2 R
5         蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。
: w" K# ?2 Y$ o1 Aos.tvboxnow.com6         將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。tvb now,tvbnow,bttvb: w& Q5 m! S4 |- w( b0 R7 e
7         將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 W. `5 O2 F% z
8         將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。- N" m! r; H5 V- {) a
【備　註】
/ R5 P) t5 E! Q( Y6 K( [! p' J, d6 Wtvb now,tvbnow,bttvb份量：8吋蛋糕2份

BeiDouChef

. y# g. c9 U3 y# M1 D0 {os.tvboxnow.com德式茅屋起司蛋糕
' Q, O/ G9 B! I$ }os.tvboxnow.com【材　料】
5 {4 Y/ f# a  R  f* D& N7 ytvb now,tvbnow,bttvbCOTTAGE起司        
* i0 p& c6 v$ A* k5 A0 S0 J1 ^os.tvboxnow.com300公克
% z9 j9 d7 K7 |& V: ~/ T+ P2 @; G' Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
. P0 L: c2 h: P8 S3 u' y  s0 S) ?0 j公仔箱論壇3顆
( x" p" E- p$ b( g3 |& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         os.tvboxnow.com4 [+ T: w- w# b6 E9 p1 a1 t( j
3顆tvb now,tvbnow,bttvb! a! d) _1 Z  d1 d: r
細砂糖        
# A! _% Y0 p8 a( v$ l- l公仔箱論壇80公克
$ M) [! }# Q0 ?/ \3 l( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
9 g! C# s) x( Q; `1 o100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& _& ~- P+ O% o% u1 {: J9 }
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) j& ^$ u7 g( `( `- s% F' I
6片
9 X2 N. p) x$ n9 D公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ _5 s4 m2 q
200公克
: F/ C) f- r  U) h底層餅乾         公仔箱論壇' S. i5 a, g5 {
適量
3 b9 D/ `% z8 x       
& `2 P5 N; q" _( `1 ?. i【做　法】0 {: Y3 q/ X3 R/ _. c
1         吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. Z2 [  [* ]5 w6 T7 T" r
2         將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。os.tvboxnow.com! f6 `8 }& I5 v! n$ N
3         牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ @) k+ t+ \' i- a8 i2 L
4         將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
5 c  H! b0 |3 Y6 V8 R5 Z3 L5         取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t  J; m9 l/ G
6         動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。
0 u9 J$ X6 t1 s1 ntvb now,tvbnow,bttvb7         將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。. B- T7 U! w6 T' @
【備　註】公仔箱論壇3 _+ K4 }0 B/ J- g* W
份量：9吋蛋糕1份

BeiDouChef

公仔箱論壇  K: |: D/ w# s, x
公仔箱論壇) Z) e* U5 p! E; b0 K, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" m; F& c# S7 K7 ~
Kahlua起司蛋糕
) F, M( ~) Q! I0 R  h) C【材　料】
& H) j) u3 S" t; p0 z5 z1 [% ]奶油起司        
% ~* E' A, G: H" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& }5 j8 I; t4 W. _2 a8 K1 O
細砂糖        
6 X' m* k" t; u+ b* H) S) l5 s5 n9 g# U0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克os.tvboxnow.com7 y  ^% S. W- r
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 V: m0 x: ^7 k
5個tvb now,tvbnow,bttvb0 C! j) d* B  m0 r! x$ d" z* m7 ~0 d1 M
動物性鮮奶油        
. g% P1 p% Z5 |9 Y8 _9 d* s4 w( ?公仔箱論壇30公克
% g: x/ S; B. S& {4 \' nos.tvboxnow.com苦甜巧克力        
, S# n% C% e: v9 ktvb now,tvbnow,bttvb75公克
. D/ I  m) S  j2 y9 ?! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KAHLUA咖啡酒        
3 u' U3 i$ ]$ @9 y9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克, I$ ~3 a  D6 f3 _. ^
底層餅乾        
( \6 x0 F& M8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* D% a8 @6 L  ^+ G! [4 n; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬        
% T: {! u3 x, d& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量9 i) G, u1 T) D' \, u' f- m
        + v( Q& G% |) e1 S* y' @% g" E
【做　法】
7 I" b2 C  l; g3 N% I公仔箱論壇1         將奶油起司、細砂糖放入容器內打軟後，再加入全蛋拌勻，備用。os.tvboxnow.com! i7 i. y& X+ [
2         動物性鮮奶油加熱煮至滾沸，備用。
/ G' ?+ D$ d7 e* r2 otvb now,tvbnow,bttvb3         將苦甜巧克力以隔水加熱的方式煮至融化時，沖入作法2的動物性鮮奶油拌勻，再加入作法1的材料一起拌勻。os.tvboxnow.com% i# y; I5 ^" O5 [- e4 p
4         將KAHLUA咖啡酒加入在作法3的材料中拌勻，即為起司麵糊。
- a6 j3 C! k: o' I/ btvb now,tvbnow,bttvb5         蛋糕模內先塗刷上一層薄油，先將底層餅乾鋪於底層，再倒入起司麵糊至8分滿的高度。
: l( Y6 {& w# a6         倒入適量冷水在烤盤中，將作法5連同蛋糕模放在烤盤上，送入已預熱的烤箱中以上火170℃、下火170℃烤約40分鐘上色後，將上下火改轉至150℃再續烤約50分鐘即可出爐。
$ C. o# e# V0 l8 {* ^" L/ Q7         最後再以適巧克力醬(份量外)在作法6的蛋糕表面上畫出花紋裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 K" ?) m$ n7 [+ a8 l/ b1 Z9 K6 s
【備　註】
  C% b1 }$ o$ X& q+ `9 K" ?公仔箱論壇份量：9吋蛋糕1個

BeiDouChef

) U" i* L, a3 {& p& K. a, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( k; u6 ]/ U0 @
os.tvboxnow.com- M8 b- g1 p: C& f$ e5 ?1 J
大理石起司蛋糕os.tvboxnow.com4 P9 X9 B. A5 B( K7 q; R) v4 x
【材　料】
$ W: g" h& Y1 h  f+ |& x* B4 ~餅乾底：. k3 Z. V* |1 a( @
消化餅乾        
, U/ b% Z$ m/ w6 r  A; _; ttvb now,tvbnow,bttvb146公克
0 [7 ~" w, O: P4 j: P% L公仔箱論壇牛奶         1 w0 w$ @6 O  \& s9 v
14公克os.tvboxnow.com$ x2 [# e5 r9 ?6 d! P
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, q* S# r! L* l, Q* g
10公克公仔箱論壇/ _) h# x$ j+ E* X' b
杏仁角         
& b* q% X* ^( h1 J# F' f+ s30公克0 ]# G9 r" x& f3 r  j) S. |5 ?$ [
奶油         ) K$ m! \1 F' }2 u" q1 n
30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J) o; t, ?/ c1 q' k' b
起司餡：公仔箱論壇% X' K) d" \; R/ C& w8 g
奶油乳酪        
3 h. K/ e3 i  p! ]tvb now,tvbnow,bttvb479公克
. j  F, |3 [9 }$ k; k9 O4 W2 g9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇) j, D# a4 i& x" z4 z
110公克os.tvboxnow.com% }% q  Z" F9 M! o9 g% \
全蛋液         os.tvboxnow.com' |6 L+ k4 V9 z' {* [5 [
239公克
3 O! u- P8 X/ U& q奶油         
, K2 Y) O; {4 o( c9 D- S2 x# }公仔箱論壇24公克
, }# p; b4 z5 Y; w9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         " m' Q  y5 b3 ]& I' A* a/ ~  j
19公克* l3 `1 {% `1 o
柳橙汁         
% Q7 N5 j" z4 a( ]9 [10公克" C# G, N4 G  g) S/ G
可可粉         
) r- Y  F1 g/ o; _. @10公克; z, u; s# M5 V4 \' X# Q
熱水         公仔箱論壇! s$ Y9 c  Q9 U" f3 e' G3 o
20公克
# x8 _7 L* T  k3 w2 m1 y7 N        tvb now,tvbnow,bttvb5 m  {% p- q! i6 S9 g
【做　法】( r3 E/ T% Y( u4 h, y5 S
1         將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
/ S5 G+ }9 c* w5 P: y3 n: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O0 I  ?( _* S4 D1 @- g' ?: a
3         將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
5 e/ H9 ~$ p. X4         將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。+ H5 \6 T( k' ]+ ^  I
5         將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。
  B, ~1 a. a- t6 _os.tvboxnow.com6         作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 N3 X" S7 G% Y( T1 Z& k
【備　註】4 p  y; a2 x( o' f0 m3 B2 p) U
份量：6吋2個os.tvboxnow.com3 }; ]! j  y4 T4 D
$ r4 p! P8 U. N0 t5 ]7 ^/ e  Z
公仔箱論壇5 E6 F1 C* q, [
公仔箱論壇/ J' f( i0 b1 n' Q8 J
咖啡千層派os.tvboxnow.com; ]2 W( x3 Q5 K
【材　 料】
$ ~0 F5 I( S! D" T6 Ftvb now,tvbnow,bttvb咖啡餅皮：
$ V2 {( J% z; l: e/ a3 S4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         75公克tvb now,tvbnow,bttvb' P  a! n+ i2 v" s! @" Y' e
細砂糖         150公克' |% _. Z! ^' Y' o) R
全蛋(1)         245公克
$ Z7 c* a2 N1 J5 p, K低筋麵粉         220公克
9 S) N5 l* q9 Z* H; ~4 B1 U全蛋(2)         245公克
- y, j( |( N! [牛奶         580公克
; V6 i/ ^% K: W' z+ B. Y即融咖啡粉         25公克
, j7 p# V; ]" p/ \, s% y1 M, t公仔箱論壇香草精         少許0 z2 c0 R8 q3 M- e/ c6 x
咖啡布丁餡：
5 |1 f/ E) r. H+ i& b# ]6 {) n咖啡酒         30公克8 R1 X+ p$ O4 T2 K% a
鮮奶(1)         500公克
0 Q; P' n0 J3 Q& k! h! u北海道牛奶醬         18公克os.tvboxnow.com, c! ]$ w0 {( w2 p& g  a. d7 ^
鮮奶(2)         85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 E( i; a0 j6 w. b5 Z: O5 V4 t4 \
蛋黃         70公克
" p) F2 M4 K& [0 Z公仔箱論壇細砂糖         85公克os.tvboxnow.com" v3 y) ?/ H% V% z4 b6 x; E' \
鹽         少許os.tvboxnow.com8 y# j+ ]: C6 l  `8 M5 x& E
玉米粉         20公克
( N/ t7 s% d8 h- C3 Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         45公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t/ y* l. N* e4 o/ r* u
奶油         25公克
  B" n0 ^1 [7 P9 y9 ?鮮奶油         300公克
' J& P" v* G0 H* |8 ^2 o: L公仔箱論壇
" y' |7 D7 |4 `+ z, t【做　 法】
% u* v' `% z$ W6 i6 S, |9 g( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油隔水融化後，依序加入細砂糖、全蛋（1）與低筋麵粉拌勻至沒有粉狀顆粒後，再加入全蛋（2）、牛奶、即融咖啡粉與香草精拌勻成麵糊，靜置30分以上備用。) }6 u' q3 g0 Q$ G3 G, H
2.取一約8吋大小之平底鍋預熱，表面塗上少許油，倒入一大湯匙麵糊，搖晃平底鍋使麵糊均勻攤平鍋底。
+ n# I& X8 E. f% B4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以中小火煎至邊緣呈金黃色，底下那面出現虎紋，鍋離火將餅皮翻面煎熟，取出後放入盤中放涼，備用。
# m7 o6 M% q) B, F) H1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.重覆作法3的步驟至麵糊用完，可作約13~15片左右的餅皮備用（一份千層派的份量）。
8 d3 z7 t. z( y6 @! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.咖啡布丁餡作法參照p6，並在加入鮮奶油拌合時一起加入咖啡酒拌勻，即成咖啡布丁餡備用。公仔箱論壇$ h  T  f% z7 ~- z
6.取一片作法4的咖啡千層派餅皮，上面塗上作法5的咖啡布丁餡，再蓋上一片千層派餅皮，重覆此步驟直到材料用盡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; b- \, \( C! O3 D! @" X1 o
7.在作法4的千層派上插上4根竹籤固定，再用刀切開即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 p' Q' u) R7 \- ?, _
) ]2 v$ p7 a8 ~4 o. O
Tarte 餡餅
' J2 Z% E! c  S+ X1 [; `$ x+ c公仔箱論壇
* U% t8 \( Q% G! M0 {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( q1 b% F: _4 F
! i3 H* C: k2 O* {# k! A# B
草莓杏仁塔公仔箱論壇. k1 S% _- ~: _( a
【材　料】
' C( J2 _  R) Z) Ftvb now,tvbnow,bttvb塔皮：6 v/ I) p2 K2 X" a+ y$ e( y& F7 J) |
奶油        
$ i: L, a6 A4 {& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇6 [  q2 P" ]! \: {1 T
糖粉         
4 |- ]! {5 Z( Q  ?公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb  j7 U# A$ x4 o; d+ d
鹽         
# a  a5 C5 l% b* p. [tvb now,tvbnow,bttvb1公克
+ [. a# [) n8 A6 s/ ^: y8 b蛋         % q+ Z  q% O, ^$ X. @' s
20公克
! ~. Y. x7 g; i7 I3 n高筋麵粉         
" n. W1 _  G' n& |! w$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克8 b0 V3 j2 |! L0 E  a5 |) B
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 w, M* b6 s# ^. q4 c# P
100公克
% ^, m' y  Q! e5 u# X0 R公仔箱論壇泡打粉         
4 N1 X" l: l- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克os.tvboxnow.com2 w) f4 k+ h: Q  V$ J* j
奶粉         % L5 Y6 K  e' F
8公克3 B; `8 o4 b: w$ e" P; r
水         
1 W7 k: g; Z4 {* l& a, `) G30公克
2 `( R' s/ j$ Y9 R' Q! E4 cos.tvboxnow.com杏仁粉         7 x4 y6 `; u5 O8 H9 o) V: |
50公克
, W! x6 [, O3 j" c0 u) d" Etvb now,tvbnow,bttvb內餡：% L0 H* e' ~) \- x& }5 }4 B. F) e
草莓片        * D- L9 b9 r# ~  T' S1 T3 G: w% ?
適量* k$ U8 E2 y7 c+ f9 D/ t% _
打發的鮮奶油         + {# [; s0 A+ A6 Y( ?: O
適量
  J3 k& X: L5 L2 C' A公仔箱論壇碎開心果         tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 Z' n- E9 R
少許" y" k1 P3 o' @1 [: R# P
        
# c8 b) d% o- P5 S( Zos.tvboxnow.com【做　法】& Z5 L& D9 M% N: z' x
1         將所有塔皮材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
9 E, [6 n- Q; \" C' E0 ?: xtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰，以模型壓成長方形塔皮，放入烤盤中，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
/ c% t* P# H3 B+ ?; U0 z5 O3         取出作法2，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油，最後排入草莓片並撒上碎開心果即可。
1 s* }* C, }+ f' o$ g- N- @os.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇% g5 D( S3 c: k
份量：24個