BeiDouChef

6 A' D" m: Q0 H$ C4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, q, G1 q2 {  i( q& M4 ?
【材　料】" M! D0 z7 U9 p! R# O+ a" [: h
原味塔皮        
1 l! @# c# W, C/ G, G8吋1個
4 r2 c) z- V$ q, P8 H( @內餡：7 w9 k) e* x1 t; T
奶油起司       
! Z: P- S( [' ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
" P# `+ [" l$ G. \, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 x+ M$ B+ N: w0 F; v/ b' A2 Z6 N: [
100公克
; t* a; c  J' }: b& o" J( w$ W- }牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. R8 L8 a% D# ]: I
100公克公仔箱論壇0 [# u% u2 K/ Z3 @! U& h9 J& \
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; U% u/ x! C6 y& G( _6 L: [
180公克
) e6 T; d+ i. c公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: C' ^9 h9 |/ w. J: v6 M; J
少許os.tvboxnow.com0 |3 `$ F, m; p2 D, M8 X% }, y! D
菠菜碎        
/ f# H; U2 B7 ^( x) `' L. W4 |  l適量; T8 y4 s/ R) [. O" B
火腿碎        
4 E+ M. w3 A6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com3 a7 o& l, N: k! X+ n
黑胡椒        
+ _; o7 h  j8 S- A  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, l, C! t  V4 g' S; c" v% F" Pos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 q$ C' R% p8 [
【做　法】
: H2 ?. s# ^, Z. l  Z+ K" v6 y1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
- T0 q6 f0 A- }2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
& k0 H( {% Z: L/ l5 Z9 F' n' ?, F3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com- P) N8 p- X( c4 D  D- s3 k% b4 N' A/ y
洋梨塔" a& H5 C! p: z+ m5 i
【材　料】
% [3 C% g  X: ?公仔箱論壇甜味塔皮         公仔箱論壇" g9 S  f7 R# `! ?
10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb) Q- B1 _/ q* Y
杏仁餡：
/ b7 a+ R% B2 n無鹽奶油       
! @/ h* q/ X$ L' m$ p; Ltvb now,tvbnow,bttvb75公克os.tvboxnow.com0 S7 f. ^) h* y8 t! y
低筋麵粉        
; ]6 B+ D, G2 K: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
4 e! H, t8 H6 G- b) E2 o* Aos.tvboxnow.com杏仁粉        
3 V" [0 C$ F' X# O$ I9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
% d: D4 h4 B  N8 \+ G糖粉        
+ |* \, ]* x* Y$ P140公克
7 @- t9 S2 e. O$ {+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }) {/ e) q1 ?( F6 D8 u8 r$ n
130公克) Y% A$ L3 s3 V( o8 h
蘭姆酒        
* B2 I/ i( h+ Y) v: z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 A$ V$ k- h/ N- R4 K公仔箱論壇裝飾：os.tvboxnow.com: M5 f6 I! M. @. x, ]
罐頭洋梨       
5 w0 V! o1 N- z1 f1 ^6 Sos.tvboxnow.com1罐
6 ~. k1 p5 p/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
( z( A/ o/ ?! }4 x2 `8 k適量
2 e! Z) {$ g2 x$ y& b       
, f: W  O" J5 e4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com" F3 t* v0 K1 h, y4 \9 L; j
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com7 T( q: r. D0 t5 L+ @% ]( b6 x; U
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。; x5 \7 Z/ `% F
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb- Y. v8 w* G/ {% i1 j. X$ H; n
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
4 Z! @( n" X7 W" }" G5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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os.tvboxnow.com) e8 Q$ q) P; N) C- b) C; o- M
鳳梨塔
( l2 ~. ^* m) q% t% Y. r0 Oos.tvboxnow.com【材　料】
/ ^2 q6 W( R. _* \tvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 w+ y0 N, e$ P* Z
10吋1個
4 m! ^* ?! m  @; [: W內餡：; i: J2 [7 g0 ^/ L# M+ k
鳳梨罐頭        公仔箱論壇; c& g7 Y2 `4 J1 d- _
1罐
9 d- [0 R% |$ U( \! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, Q. s& }: h3 y
100公克
4 _4 a' f4 v9 m. g5 G牛奶         + k9 k; S- v: B. D# `
100公克
+ i6 r% x9 w! i0 K# p& X- n) ?7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
8 _- |/ m  X8 M4 }8 `7 `0 B" \) bos.tvboxnow.com80公克os.tvboxnow.com! y' ]' D+ ?; d
蛋液         os.tvboxnow.com2 \2 o9 e% o: X; E8 i
60公克
- {& b* R% D& A4 o) b公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇% N! ^! k2 z; h  k0 _9 ]! [
60公克
9 L% h5 x- y( g& ~香草精         
! H& L, p9 a' Z  X5 btvb now,tvbnow,bttvb少許
4 h9 o4 C2 t8 C  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ T" L% h6 i
杏桃果膠        os.tvboxnow.com) |7 g$ k7 }* p5 O! G
適量
6 }- s' s6 D, B" V. O9 X. y" }5 }        
: j, ]$ M8 ^3 c6 `# S" r- t【做　法】
8 N  D2 [0 L0 L0 P, k& f) A7 btvb now,tvbnow,bttvb1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。tvb now,tvbnow,bttvb) m5 o" R8 K  n# Y( Z4 k7 L$ }6 z
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。公仔箱論壇. Q; g/ X; X5 }; `; \+ l/ x6 j
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. Y4 I& u% u" M
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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os.tvboxnow.com) u8 y8 D# t+ I( `1 Y
杏桃塔公仔箱論壇% h8 F: Q& S" ~' L, M
【材　料】
5 t  q9 y+ p; z: W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ t, Y. I/ m/ [2 H# f/ o: B
8吋1個
5 z/ ^% u7 j( h/ O$ S7 z' |tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
3 d9 _/ G& w* N! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃罐頭       
9 {5 m$ ?  x# K; T% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐os.tvboxnow.com  n7 Z1 {' U  L1 b6 }! c8 f) s$ {
蛋黃        
1 k8 h* V$ D* L4 Btvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b7 s0 e2 K* E& w& w1 m! X$ A
細砂糖         公仔箱論壇( ^5 s6 e7 d1 C: u, h( f
40公克公仔箱論壇' g: }/ y7 Z: \8 `
無鹽奶油         公仔箱論壇( f/ x( g7 ^( g' R% ~' n( b
30公克
2 W0 W- F+ F7 Yos.tvboxnow.com鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. F4 @5 E  {6 j: f' \
70公克
- A( L! s' ~6 R" W  W0 o4 w檸檬汁         os.tvboxnow.com% p. n: D$ a4 G
10公克5 y* [# G6 w! ]3 N- r9 \  X7 F7 q
低筋麵粉        
+ {0 d0 d3 S! Y$ @3 ^4 ]% ~3 S/ ztvb now,tvbnow,bttvb50公克
9 r7 b; H; D4 F6 p9 w* los.tvboxnow.com蛋白         ; Z& r! t* V' R) n  W2 d! t) v
60公克
* U) ~( ?! b4 k0 ?6 J公仔箱論壇細砂糖        
8 e  w2 b3 O7 ]4 Z2 B20公克
% b# D% K! M1 H0 K+ ~/ |tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：. L; t9 W  X1 o. r
糖粉        ; L  E4 M9 |: c, ^  p- |7 B$ K% B1 o
適量
6 [( |( m: l, f2 B% e$ n7 o8 ]        os.tvboxnow.com  v' {: c" C$ p4 o: w9 J* q! a% e
【做　法】
0 K" P6 r1 G( e  b) ^1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
# e$ B8 L0 ^* a2 t公仔箱論壇2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
1 N* @7 r6 _  U9 _" stvb now,tvbnow,bttvb3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。0 [) o+ ^$ g7 O! M# f" d  D
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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7 P) C8 S0 Z& @& @) {  Itvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾塔
- w7 e% t  W; z$ B公仔箱論壇【材　料】
% c7 {3 P9 ^. _" J  o3 w* L原味塔皮         os.tvboxnow.com! j: z4 y* y! r0 |  I
5小個
( Z$ m% R$ ?- ^2 q" _9 wos.tvboxnow.com內餡：
+ C9 Q0 A8 ~! a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶       
- h# ^; ^0 {* E$ Q" C400公克
+ i! w9 m4 y- B) z. f細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ j# T: G$ B6 ]# V0 w' {) U
275公克  Y7 o& D6 Y2 p6 G
鹽        
5 g- T% h! C( X" ]. d+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克os.tvboxnow.com9 ^! V7 I4 B- ]) Y
全蛋         , E7 }: m# ~' c
240公克
/ M* ~% C9 H: n: q4 J  G0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
) Q/ A, H8 _2 c% Z! k, H3 G0 O3 i- p) y9 q100公克# `* u- Y) I+ T2 }) M- T1 y. K9 }
即溶咖啡粉        
' ~+ {/ O/ {1 I: g; _os.tvboxnow.com10公克
; A6 i% [+ ^9 b6 T熱水         & [! [/ u4 f  c: X5 X* l8 O
適量
" F1 ^" X7 w4 B5 M6 V$ x, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         / W% O) x# u6 E' _! h
15公克' K8 [) J" p  i6 O- |3 [
       
. x1 k9 F: r0 M5 L% b& h【做　法】公仔箱論壇8 m& W! Y% b( ~
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
4 F1 Z/ e# a" K2 c7 f' E( B# _2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。公仔箱論壇( B6 X8 y* J; c% b6 _# _
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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* i" a/ K$ Q" t巧克力蘋果塔
1 i0 x1 W1 l9 K公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com% B  j# f" d! M- w( _+ x; G
甜味塔皮        
' C7 d( h7 V( ?( _% f8 ]* R公仔箱論壇6吋1個
' Z4 Q6 O2 z1 A8 C3 gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果餡：os.tvboxnow.com) S( M: C  s9 }; `& T$ k, x
蘋果       
& E- p' e  z" u2個os.tvboxnow.com1 H5 f% w/ c1 `; }( |- @1 i
無鹽奶油        
( m# y5 U2 S- {- I6 U* ltvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B# Q4 O. p! X, a2 `& j- w2 ~
細砂糖        
2 t# z, o$ E: v/ ]os.tvboxnow.com30公克
; g. F6 I2 i0 W+ J+ R3 {- `, h* R肉桂粉        
' G* o, c: C6 }# K9 N7 I8 x少許公仔箱論壇! U! {% @  ^0 n
蛋奶糊：
7 {' ?: r' |+ qos.tvboxnow.com蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 L+ D- L& G8 A. m% o3 E
60公克tvb now,tvbnow,bttvb! A) Y: f6 x7 g2 `3 R9 E) Q- ~1 f
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 |9 T5 z# v0 O! L% P! S
125公克
/ x0 L8 E, p. ]( J, C& P公仔箱論壇櫻桃酒        
, q. k# v6 f1 \3 D# v  T公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb- e1 w( \8 t  s6 F
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb! \4 v7 v6 n/ J( A/ `) [: W
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: X, C% f" \% {2 F, J) R
       
, \4 Z# i; N8 J% [4 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 ~; L, D3 Z! j! i6 c- g& D
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
* D8 S6 e1 U6 e$ _2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。公仔箱論壇1 c: z. Q! T( R* h0 d
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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2 u8 m2 x8 C9 l* [) R# F4 Ros.tvboxnow.com巧克力塔公仔箱論壇' Y' }* j9 H* ~8 @
【材　料】1 |8 R8 v* \; y/ _
甜味塔皮        
+ t4 \/ C, r% c0 J% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
, C8 D' o! j% z; i% ^: N  x公仔箱論壇巧克力布丁餡        
+ {4 e0 A1 P/ ~  S0 G" Y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量% s5 ]1 ^0 c- c7 o. \  A
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ ^$ v1 Y5 S+ W# F  f; F6 h
100公克9 R3 O  W) N% t$ n- ^4 a9 b
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; y; {6 b# z& v1 X( V8 w& H# C
150公克
, Q* e7 }' c! L- D& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com* R. O* [7 i- {( E2 F! k3 f1 C" V
【做　法】os.tvboxnow.com9 G0 v! F* L& {+ r! H( b& l, A
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb3 v% m+ B9 E" h6 W% S
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  S3 a1 v9 K/ Q; t* i
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。os.tvboxnow.com7 K7 O, k2 j5 G5 i. b
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 f0 M1 A4 R' C6 _2 Y  W
水果塔tvb now,tvbnow,bttvb9 s" o  o- n" {' M, _
【材　料】os.tvboxnow.com8 ~# i+ d, g/ D1 M
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb( U. E  X4 X. Z5 }& r. Q5 |7 @" g
5小個tvb now,tvbnow,bttvb, S1 K- w8 \2 ~- \
裝飾：# a. x" d6 H7 N# \6 D8 k
巧克力        tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 D7 F8 R: y' F- E  |
適量
  |. K+ F+ w. f  ]% `( v法式布丁餡        
8 U9 }. E3 y! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb, V& r/ o. _8 P! M+ f
季節性水果         ; F) b( X" c: s' l- m; S/ n
適量
! c; p) @4 H8 H7 M公仔箱論壇        公仔箱論壇( G# F0 u5 ]1 [- z- y
【做　法】公仔箱論壇2 O5 |& M) q# R( m, S; e8 }) T
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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os.tvboxnow.com- B' N- y" [3 m/ N+ v7 U8 |5 [
披薩塔
, d6 f* ^  h. }5 f% I+ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ F2 Y2 K5 x8 w7 C0 Dos.tvboxnow.com塔皮1：
' o! O: h3 w9 ^1 W: ^) ]$ x' I白油        tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 `! z" q. e9 ^& G* c( A
80公克3 j8 J9 B' o, ^( ]* k+ i
酥油        
+ t6 D$ q, J5 R) z, d' D/ b公仔箱論壇80公克
: S! H1 P4 U) c( S8 y' ?公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇4 H: {) N- q) y% R* @3 d$ e
90公克
9 Y: G$ b7 Y% ]公仔箱論壇鹽         $ o1 K9 e: t3 X: t1 L
1/3小匙4 Y! u" z4 u" Z- W8 P% u- y  U8 j% {
塔皮2：
: [# Y/ d. f$ i2 ~# oos.tvboxnow.com蛋       
- i* ?& @! f) d4 W. ^8 @公仔箱論壇27公克
: e$ t  V% J7 ios.tvboxnow.com塔皮3：
' a0 H8 Y: }! T, X+ uos.tvboxnow.com牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 d6 O9 k* o: y6 x
50公克公仔箱論壇. {% t$ d. ]' o3 K% |/ I/ d$ V
塔皮4：
/ H: l( }/ @$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  o! e6 ^: h; e. F
135公克" y" F. M# g' i* l# @
低筋麵粉         , i7 Z8 i1 e) ]- h, [
135公克$ M6 O7 c5 O& J2 S+ L% u
配料1：
: N. w; i  B' }7 c" n$ B  pos.tvboxnow.com番茄醬       
! q0 _$ T  u2 @+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
* |+ }! P) J. i9 f9 S, k( F$ otvb now,tvbnow,bttvb配料2：os.tvboxnow.com+ K1 L+ h. _' ?, a3 \: \
起司絲        , ^/ |2 R# n$ T
1包. i8 s$ `2 o; \+ M/ s
配料3：
" u5 h7 {2 f. [$ J3 C. Zos.tvboxnow.com青椒       
9 z3 I# z. F+ ~/ Z/ x( l* \1個
3 J! c  }  f3 @8 Ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨片         tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ n9 j$ W- [% J
6片
# g) Z9 y: M! E$ e6 w" |, Q公仔箱論壇培根         公仔箱論壇0 \/ n3 o; w+ n1 x: p8 x0 q
6片tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 ?& ~! v: b( D+ u4 O- H& b6 E# B
蝦仁         3 L. Y, x7 ^! S3 C
18尾os.tvboxnow.com% d6 B* h: `1 x4 D- [$ Z: `( b
塗料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) x7 Q; z1 d
沙拉油       
8 Z2 r4 ]; f1 K$ @6 }9 r' I3 V3 Btvb now,tvbnow,bttvb適量
; g' n4 D( Z4 u9 y" Y- ?os.tvboxnow.com       
$ v1 G8 O$ y4 H, Kos.tvboxnow.com【做　法】
2 n  o: G* J" p: K& }' @5 V8 I6 ztvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
: j  |; A# W- m. p1 L! }) k3 s2 K* u2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
) Z4 y' F; n5 @3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。os.tvboxnow.com- Y' [9 M# Y; X9 m
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。os.tvboxnow.com. B$ D0 P; K6 g3 l& ]
【備　註】
, p# h+ R9 x9 }' `$ G$ E: ^公仔箱論壇記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

& L3 E$ R% N8 H6 t# S# b3 u蘭姆葡萄乳酪塔6 s' E% R8 a; ?* C- f) A
【材　料】
& C8 }$ s/ r- n1 D5 M公仔箱論壇塔皮        
8 F% I4 W6 t4 H/ g- g200公克  |, W/ b) X( ^8 ^  X
1.奶油乳酪         os.tvboxnow.com: |8 S$ W: L3 t2 V. u1 i3 m6 U
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: Z: R* o' h) }: P. N' O
　細砂糖         os.tvboxnow.com3 |6 s. [2 I2 C% f" `# W
20公克
0 S  _+ q% a& h0 B' @  Y2.蛋        
, O8 B% b# g- }0 m! v: Ftvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 x! A: ^: r% j
3.檸檬汁        
% m% m( g8 a- [0 ^1 m% ~2 Rtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇6 O% c4 ?8 v) G, N) v1 g' Y: z
　檸檬皮屑        
+ S7 A) Q9 R# L- Uos.tvboxnow.com少許
% @" }( a: l) G% x- p2 I' R( ~os.tvboxnow.com4.葡萄乾        
3 d4 ~! `4 \$ o6 j3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 B4 h1 W2 v
　蘭姆酒        
' N9 q' t& E3 x% htvb now,tvbnow,bttvb30公克
1 f# d& @3 L% N! h0 j; N; B        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; r2 w( a, j4 {: w
【做　法】
5 q5 |, j9 C, `  W' r4 b- ?tvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。. m7 V" ^4 ~3 A0 j$ A
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
1 I4 f6 ^5 j8 d+ |  x/ J$ X6 n% M, V: r% Yos.tvboxnow.com3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
5 p' w! o& J2 s( xos.tvboxnow.com4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
. ~+ o& y. e) r5 l5 \; m$ q5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' ]. I: [4 b+ ]6 ?, R7 j/ a' w
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
- Q* o* q, h* Z- P8 g9 j  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】% ?# ]% D9 z% A+ ?
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" @( W* `2 ]7 }- ?% i6 R/ H# [
葡式蛋塔os.tvboxnow.com- R* M/ c* F1 C2 c4 `0 @( B
【材　料】公仔箱論壇( M+ w) x. m/ y' V
塔皮Ａ：
+ R& e, i# y; Xtvb now,tvbnow,bttvb白醋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 J+ P$ U! G! M0 Y
12公克
  k# v. {; `* F2 d* U高筋麵粉        
. `6 o3 z; ^( E6 }, u( u3 m2 u% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。472公克2 v6 s6 T6 Y# ^
低筋麵粉         7 E- \6 n/ C! g, g
118公克tvb now,tvbnow,bttvb" A1 ~. P: m9 T; m: ^, M8 {) h
細砂糖         4 j; |$ }/ h% j# e  X
18公克os.tvboxnow.com4 g6 O3 T) O7 k) H1 k6 r! R: t) o
水        
( v! h& d4 k% o- H" F: z: xos.tvboxnow.com295公克
# ?& C4 v+ q# Y, f! z1 h$ Q: d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         os.tvboxnow.com* }" p3 _5 I+ u8 g- F
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 `8 O4 W, O9 M! i; m0 ?
塔皮B：
" h5 A1 c8 E4 @& i公仔箱論壇奶油        公仔箱論壇; S8 A* A" f; I1 t" U7 f6 U
90公克2 D3 t; C0 k6 |* y7 L; y9 u2 V
塔皮C：tvb now,tvbnow,bttvb% P4 _4 c; f& L) n( o
起酥片       
" X2 `1 _& Y- P% l$ ]9 uos.tvboxnow.com500公克
. V) ^- P: p# ]- L3 ]* }- g3 Htvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
6 F* w& n7 F! X4 R3 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃       
; b. G$ n( [# {7 ?2 u) vtvb now,tvbnow,bttvb90公克tvb now,tvbnow,bttvb- A& w9 V5 q, a2 S$ V9 `% D- g) k
動物性奶油         公仔箱論壇* n* H5 T3 f4 n3 y
180公克tvb now,tvbnow,bttvb! L( h7 c/ F6 b  o" s' G$ _
鮮奶         8 \$ E% C, m; |/ L
180公克' C( Y: m9 U( W* P
細砂糖        
( S" Q9 Z) k' P) xtvb now,tvbnow,bttvb90公克
0 z- @# f# h. m1 F: F4 s        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 X; U* w  l) e# {! y
【做　法】
. J! r/ i" s8 m" u& \1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com" r7 y' z+ k* ?) Z& O" B( E, Z1 g4 [
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。os.tvboxnow.com" ?" B; e' A5 p! e" V: [4 n8 E' ^
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
3 G# U  h& G8 Z- ~. v% k3 X" G% itvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
3 R7 d! K6 `2 t4 A3 Uos.tvboxnow.com5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
  O& p5 B9 R5 j2 W& k+ _3 S+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ n1 Q4 b7 U# ^& G( ^6 ?
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。- E. V9 Z0 p& ]2 X: y! H8 \
【備　註】3 H0 R0 l) K( }
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

3 s# U4 P$ l$ d$ Y公仔箱論壇黑森林葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb* u/ j8 V, z8 ?1 g- u4 L( B
【材　料】
7 b) M1 H0 `5 I5 L' R2 `* M公仔箱論壇葡式蛋塔塔皮         / q# c2 J, q2 m4 ]) e
10張
, K3 j; Z7 B5 e  L6 a- i. p4 Dtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力碎屑        
& \6 r$ q& c7 x! |適量公仔箱論壇' A' Y5 \& Z, a8 A. q/ B* T) O
罐頭醃漬紅櫻桃         % W! L& \5 Q0 t2 t7 I3 O
5顆
" a$ K1 }  _. v/ l內餡材料：: ^$ c% S) o3 U. p& w
卡嚕哇酒        tvb now,tvbnow,bttvb" k1 R* C2 X& u* W# W" o4 `- G
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& t  X) N% |6 N- _' F: ^! Q- h
鮮奶        
4 a5 w! Z/ U2 i! J4 c7 Q  q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
1 b+ J0 y" y5 {5 ?$ f3 k細砂糖        
  @% y1 U9 U0 ?! J5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇7 F) V9 O: l# d& c8 G, }
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( J+ U- p' Z
60公克
( X, j0 m9 r8 b可可粉        
* v# ~, W0 m/ m0 T公仔箱論壇10公克
( n- u# o1 {" ?7 t. ~* r" f公仔箱論壇動物性奶油        
4 r8 r/ a  d3 \# y3 r$ }" }8 a; B120公克
3 C/ W6 r" v- A; t; ^os.tvboxnow.com       
& T+ s/ o& J1 S  R- k- K( [( ^1 d# Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# X, t/ G; r2 \; U4 R, r5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         可可粉過篩備用。
" U2 T) Q% v. W) O/ S( K6 w8 q2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
; E/ ]' E" p7 A) Z0 |1 g! Y5 ftvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇4 @2 X+ k( i9 ^( g/ b7 I( T# G
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

& |, ]( t, I! O7 M) q柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ }9 L' N, F1 {- i' Z  B6 y# q
【材　料】
9 P% L6 H/ L7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉        
3 W' K* p- v1 P! x& `2 Q' J0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
6 p1 }7 {1 I8 z$ n* M* E9 I　奶油         公仔箱論壇. ]1 r3 w; [, V- O$ u9 t$ U
70公克$ F4 \& O# Z4 _0 E. X  c
　糖粉         os.tvboxnow.com7 @5 Z' P! m, U
60公克7 A/ {, b2 s& v, }
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- n6 B( y+ |5 W  D
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) k- H; p7 s5 G) p; y
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 r0 o7 Q3 A' a4 j
1顆
: s6 ?2 u' z# ]) [  p公仔箱論壇　新鮮柳橙汁        
- }% a9 C7 O3 O$ |20公克
8 V6 P7 n# G5 U* {3 c, R6 pB.基本塔皮        
6 v* C( ]6 Y( P0 @# X: y2 z0 \公仔箱論壇300公克
! F5 X( K( w2 Q( l1 @% D+ S. Rtvb now,tvbnow,bttvbC.蜜之果        
0 `, I9 d8 b, D( itvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 E- Y; O5 E% ~* b( ^6 c
　柳橙果醬        
  }3 C5 ~6 B1 h3 b9 b4 ~, s/ g, |公仔箱論壇適量
0 ^7 E# n- [* j. P, D/ H        os.tvboxnow.com3 U* F8 w& J/ k  l7 q  |
【做　法】7 _" J" Q: U" k3 F& W
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
8 Y5 M7 ^: t* O% o5 v! Q/ _% s2 nos.tvboxnow.com2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
2 l( G% M/ d! L. D- ~3 y+ E6 {tvb now,tvbnow,bttvb3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
5 E+ z1 T( `% M* t公仔箱論壇4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。公仔箱論壇, Q2 W# V$ ?9 Q* _( Q
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
3 ~$ W# g3 q5 M4 e* R& Q  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& x& `2 S" V: U5 O9 O/ Q公仔箱論壇約25份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* H5 s. u6 Y
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

4 C* q9 _; G% L# U& C5 ]8 s$ f4 L
核桃杯塔
% w' e* {4 ^: K. Y7 Y【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' S) c+ [' q9 Y6 k
A.蛋        
1 }; D, f- {7 O  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆: m$ {  g. W& p, D% I6 \5 z0 C
　核桃        
- y! v: u' m' O" K2 s% i( d公仔箱論壇50公克
4 l  Q: {* u. h; U1 l5 m公仔箱論壇　奶油        
( z$ ]7 F0 W- l3 ~+ ?! I9 D% R15公克
2 u; L6 m, Q: k% i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 S; c( }9 X5 w5 ?3 Z" f- l
80公克os.tvboxnow.com7 E2 P$ C4 Y- C! ~: e# _/ I
B.低筋麵粉         " H3 S& R8 o' f; T0 W/ y/ Y6 [7 d
100公克. ~, J' H5 ]6 j  |% m
　鹽        
! N) H+ g) z8 C1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r* n% L( P3 S, G: b* a# i/ w0 h
　無鹽奶油        
$ K9 _% v8 z3 t7 J! I2 ?% jos.tvboxnow.com100公克
2 G4 M' |: g- B& _  h5 h8 A1 }8 W! k% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
* v7 _6 l6 h/ P% G- f& I% x( V5公克
( E$ |% ^! ^; N/ S8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 R' B! I6 G8 u! v$ {2 A  C! q【做　法】
6 K4 X8 d( v1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; Y. H1 p3 D0 Z' Q* h2 C- g: q
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
; n. `4 i5 e& O8 O9 q公仔箱論壇3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
5 n: m0 l+ j; j$ Y公仔箱論壇4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。1 O' l$ [$ e/ b# g
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。公仔箱論壇  {& X: z* V1 m3 R5 L, k
【備　註】
% m! R- N6 c3 D9 G& N公仔箱論壇約10份

BeiDouChef

0 y( |# |' B2 i) ]/ Y  i) Stvb now,tvbnow,bttvb椰汁鮮奶塔os.tvboxnow.com9 q% s- ?! z$ C
【材　料】# I5 y/ S) n" M# Z- h( [6 d
A.白油        
4 C( Q  ~# V! l! a& X/ F公仔箱論壇100公克
9 ^6 `1 P# j5 K! ?　瑪琪琳         公仔箱論壇1 e1 Z6 W# T- O& k7 F
300公克
1 b$ q; h+ C# }: W1 _% s) G$ k5 Eos.tvboxnow.com　低筋麵粉         5 X8 X' }! T! l
200公克
4 E/ l, e' C0 ~- |2 {( f* O公仔箱論壇B.中筋麵粉         * V1 v( {- q  e! }
200公克
+ s4 ]+ m2 U) g5 A$ Xtvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋        
! m7 F: y9 A# q& D% M公仔箱論壇1顆5 ]) z: k9 U) J9 O+ q: j& c* Z- T
　豬油        
8 M* H7 L# s& Utvb now,tvbnow,bttvb50公克
- O  z+ {2 R, n" W# c　水         os.tvboxnow.com2 r2 T* s3 L% _# s) Y
100㏄( L" |) _$ A, K6 z7 w7 `
C.細糖         公仔箱論壇6 W% Y* C8 y" K. Y' P+ R$ T
100公克os.tvboxnow.com+ m1 ?2 |! F" m1 k& ~8 v$ n8 d  c
　開水        
6 k# t/ b  E6 Y# s7 t/ T/ g$ a50㏄8 @; _6 G2 g- L  O, P6 D6 f+ f
D.蛋白        
& \- ]8 P0 D; W! c0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
% B' e: T6 i4 L　鮮奶        
& p. x$ F5 d+ ?4 z" S公仔箱論壇100㏄- q6 j8 O" O- c- c" a* Q3 s
　椰漿         os.tvboxnow.com; G1 d  S/ C) c. u% R
50㏄os.tvboxnow.com! o3 K2 S8 ^. ~, a+ o
       
  K) y- ?( R1 Y0 G【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% z4 B3 p: A7 {; a
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb" b. a; o& U" @$ ^
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
3 d, X7 }% b. ^( l5 ios.tvboxnow.com3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
! z2 D: m  x' x' e0 gos.tvboxnow.com4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
+ _! ^6 ?1 {. k  w. V1 }0 g9 d5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。