BeiDouChef

+ L' ~0 D7 b: ?* i2 ~4 otvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿乳酪塔
/ a2 f  b) ]  V+ W# ^【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i+ k6 {# a6 r8 \& q  \+ z
原味塔皮        
1 W# {2 ^, B# g  M* {& G) c, M公仔箱論壇8吋1個
8 @5 L% a3 E" G# I內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: s; m$ E" r. P
奶油起司       
* K5 T& s5 @2 n5 \# P$ n100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, d6 ~- ?- S+ F* K- c
動物性鮮奶油        
/ K! G/ ]0 g' a5 N" c, O* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克& ^( B0 S6 o9 z% U' B+ M9 n
牛奶        
7 {, `4 Q8 X! C; [: x100公克; o  i9 r9 u1 Y+ j
蛋液        
. }& ^0 K! V7 O0 Wtvb now,tvbnow,bttvb180公克os.tvboxnow.com6 I  X$ E5 w: R( n9 Z6 E$ |
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 s! s# Z1 g, K, j
少許- J2 e" S) j6 W+ I' W# D' j7 q
菠菜碎        
  Y( p0 i$ [& x7 Z; n4 n適量
; o$ z* C, e8 C$ c/ U; X, _os.tvboxnow.com火腿碎         / k$ T; T1 }1 u" n/ f
適量
3 w0 F$ m! b2 V, r公仔箱論壇黑胡椒        
2 A2 W0 Z) [1 F2 O少許
; y& V' n6 {$ @% u# C8 [公仔箱論壇       
+ }$ n7 e8 z1 S; [0 J9 X& otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】& {1 b6 Q& J2 H2 ?; l
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 I) E4 d+ f3 E
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇, c) Z1 ~  l% _$ V; S& n( |
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

+ v7 ~" l5 ?& {2 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋梨塔3 r% D5 Q9 h/ B( i
【材　料】
6 [/ M$ P+ K$ v! O7 t+ ltvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮        
& P" q7 G# D1 b" Y3 y: ?公仔箱論壇10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb; O, d# `0 M. ~: b2 [7 l. R
杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& p( _8 U$ o6 h8 S
無鹽奶油       
) o& S0 U: N" U3 c* w75公克
/ s  @) |* o/ O, z' j( h3 a" X低筋麵粉         : ^3 V6 O# U% i6 i# m' `0 h
15公克os.tvboxnow.com3 i2 R- f8 L7 _; o8 H% w
杏仁粉         公仔箱論壇2 W3 W4 I" F9 u4 E, t5 M: |$ Y
140公克
! ~- n# g4 i1 T9 t! g# h公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇( @+ K3 q( }  {- y& d" `# y
140公克
$ |" B2 m" X' v! p8 s2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         . t3 _5 b' O- `% O( I
130公克" f" S+ G) d, i( Y4 t9 ]# f
蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb5 h: y+ z( [+ \- {6 s) E
適量
  n' I2 R% N$ A$ g, r  yos.tvboxnow.com裝飾：/ a3 W- C) ~* l. V9 L
罐頭洋梨        os.tvboxnow.com& |, v: Y& c  H7 _
1罐
" b) l/ a1 \+ J4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
6 b. ?6 i5 G; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 m% ~3 C: o( X" d" }, a  E& p* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / k) n9 `% ~' z; i) f6 S! e6 @
【做　法】
- U$ L& E5 S  A7 H7 w# f4 r1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇6 d, P, P- V4 i1 ]3 J2 a4 |+ a3 M
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
# ~) T8 c7 `, l" v* b9 P+ |2 v公仔箱論壇3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
" n8 O, }) U1 M4 c4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
! F4 q6 y7 Q6 A- f% O, a9 _7 R5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

% B+ G; X9 r" \$ S
鳳梨塔
% c# W+ O! I4 U- b【材　料】; g& S9 f; f( |0 O! L' p2 k
甜味塔皮         公仔箱論壇5 J4 x) E3 _, a! T/ y
10吋1個
% J+ V) M9 Z3 f1 P9 |! @os.tvboxnow.com內餡：
7 L! o. h3 }  A/ u: l0 e: e% N. K公仔箱論壇鳳梨罐頭        5 p+ W5 l/ X( \5 Y2 v% U
1罐
4 w) C" |# B6 j4 z  @  x& j" e公仔箱論壇鮮奶油         
, \1 _( f* S1 b! X$ w6 Yos.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 c5 |0 Q! Q1 ], p  R
牛奶         
& U) l2 O4 u9 h. }: [+ m; K; M; Z公仔箱論壇100公克
6 O' W; F7 ?2 @( _  p2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. ~* R; J" p3 e2 ^: O
80公克
0 K* K3 D; E  Q) k" [7 g蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D3 n' W# q7 Z2 s+ i
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( d' E) U& U- E7 i. A6 E
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' U! G. M$ v% H+ ^' w$ T3 q
60公克
# ]/ q" P' Z) Z% _! J香草精         
5 E( x2 J" W+ [- N( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許+ x$ A: U5 R6 L( ^( ?
裝飾：0 k4 v: o; g+ G
杏桃果膠        os.tvboxnow.com+ ?( s' |9 P) Q. {
適量
: C, A6 ?8 W. c4 v. R, J公仔箱論壇        6 M2 G; z9 W" F$ c9 }8 C
【做　法】8 Z2 [  t+ o; Q  O- e6 P/ C9 U
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。! Y/ S5 _" o+ Q0 R0 P
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。公仔箱論壇: ?% y& o" o' H7 N/ ?/ t
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
$ K# ]1 I2 Y; p* J! h  C9 e1 i! x公仔箱論壇4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

" j- r4 B; Y5 @  `5 d- y- o杏桃塔公仔箱論壇/ L; w3 V, C3 d0 b8 M% e' b) S
【材　料】
7 ?% r+ }* v/ d+ w( T& J1 u% V0 _原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 E9 g" I+ s8 [. ~; y: Q
8吋1個' ~3 f& D6 S: q2 t5 a# g) X7 t
內餡：
/ c0 a4 O- G+ \$ Y公仔箱論壇杏桃罐頭        os.tvboxnow.com' \9 `  [1 p0 o% y; p
1罐
' T5 Z5 Q- o* Y. e  [$ o蛋黃        
, O& ^; p; x, g+ s) ios.tvboxnow.com40公克" S" Z! j5 ~) Z* B
細砂糖         os.tvboxnow.com( y! \% H8 O  e; _/ L5 c
40公克
9 i. a2 u5 J! s! _- c6 W無鹽奶油         ' v- j/ a$ W% x# R
30公克公仔箱論壇; R* P7 K  s7 d, O) W( \
鮮奶油        
. c& W4 E5 ]2 H1 _6 U" W7 }tvb now,tvbnow,bttvb70公克
' F$ _# c& a9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
" Y- ^4 Z) f2 V/ k% M% E* @% k, X公仔箱論壇10公克
+ H; Z2 D; s" F4 d3 c6 gos.tvboxnow.com低筋麵粉         4 P7 S9 c( C* l% E# x( t
50公克
3 G( w( a% l/ G& }6 p, [) [- k蛋白        
4 J* p: E4 _' L: P9 l' c/ N' G, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
* t1 P  i0 M- a- d# \公仔箱論壇細砂糖        
3 C; Z$ O1 N! k$ V2 }, o" K) O; |20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 e' ^; E: H3 ]( a
裝飾：公仔箱論壇# r5 K, u+ d2 k/ x. T
糖粉       
  S" u: a5 p  V1 O1 x, o適量, G# P$ c0 g" H& E" Q/ Y
       
9 y! t6 ^5 W% Sos.tvboxnow.com【做　法】
# {2 d. s. z" t6 O1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
+ o7 r$ e' l! D5 W5 Z0 }# j& k- |tvb now,tvbnow,bttvb2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
0 N. R# l/ G% itvb now,tvbnow,bttvb3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
/ k6 L7 [4 X# Z, G0 R6 _3 aos.tvboxnow.com4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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& j9 Q1 {6 Z: P5 L/ f7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾塔
; E' V% Q( @% O! U( c; {0 p# E' G: k【材　料】
# e4 F$ T+ N: l3 i: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb! d2 S+ ]; v$ }3 ~9 w: I$ y6 |! h
5小個
" P2 p" j% x3 J& k, Dtvb now,tvbnow,bttvb內餡：, B3 S( t$ e* U  L2 y9 ~
牛奶        公仔箱論壇4 F5 K6 V1 k% X2 J4 Q0 B
400公克
( s+ O. D2 `( f! R6 Sos.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇* j. _( C/ ?% S
275公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) e+ Q1 E6 A- Q( t! j
鹽        
( @/ k1 s: ~( a% t8 e  h公仔箱論壇3公克' W5 j, u! {6 l  Z
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( `+ U. \4 ~" y( m6 |
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& e, D/ M; d  ^# c& S0 W
蛋黃         公仔箱論壇. h7 w4 m" p" C  \/ H
100公克; m% n) |( q% ?' }+ P
即溶咖啡粉        
6 R& s* M% L/ ]! f$ h% R0 W& H公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b5 s; `( l- a: d7 m+ Y
熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' |3 I" H4 C1 y' O
適量os.tvboxnow.com, f0 e  x1 d3 D+ f, Z7 a. ?- D# E
咖啡酒        
! ]+ E" t, l, ~  n6 `15公克
. ]" q2 w0 b+ {" kos.tvboxnow.com       
" w( O0 N6 t3 Q, y: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: S4 V) y, f2 |0 c4 [
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
4 o; q7 f8 g' l5 ?/ a2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。5 E+ w) ^% p! z7 C& y9 s: V
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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- k& L# `: e; J6 a0 g9 y( Q
巧克力蘋果塔
* _- {: @) E1 h/ B( A$ Kos.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! Z4 u1 q5 ^$ N% h
甜味塔皮        
1 \1 `; K1 J6 g6 Z公仔箱論壇6吋1個
8 `5 a6 F/ \- R0 P- ~1 F5 @蘋果餡：
2 b0 |9 y, a5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘋果        os.tvboxnow.com: E# x; W) M' s6 `6 m5 u. b
2個
0 j2 f. f* b! u: atvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
5 i# k% g8 [- P1 g1 b( W# _" g" Mtvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇: t* w3 {' U9 \9 x" f; H
細砂糖         8 d/ O$ |; N2 l: r* ?
30公克; {" W9 k2 `% G+ P% B- m
肉桂粉        
8 r( w3 R  G  I4 o* ~" Y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb4 o6 G2 q7 k1 u, {
蛋奶糊：
) k) e; A0 p6 _; Q' _/ u  ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋液        ) |1 {$ X8 d# A6 q
60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H( j( }1 G# H7 @) _8 E
鮮奶油        
& c- f: J: ^  h* B5 z; f125公克公仔箱論壇0 W- k% V2 c( m' y& j
櫻桃酒        
( g: i+ `: I0 {0 f公仔箱論壇15公克
9 U1 m2 Z+ i: Q+ K9 A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
; H" i: b  b3 h& w/ T% Pos.tvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M. {+ e8 b0 k2 K; F
        公仔箱論壇' {. w! h( D! L* w* N" a
【做　法】
$ z/ Y. V" {* |os.tvboxnow.com1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
' \) _" F. z( N. u3 S' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
- P* M. W- e# c1 u6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇) \5 A: v. H3 t1 c
巧克力塔os.tvboxnow.com" Q& `: U* o# Z: Y6 G
【材　料】
4 w# j: u' P6 o3 {5 ]/ x* E7 k公仔箱論壇甜味塔皮         2 _1 ^5 L3 o, H) t! x
5小個os.tvboxnow.com! I4 ?4 \' y3 g; x; f
巧克力布丁餡        
9 z& [  }1 p9 Z* S6 z# S2 K" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; ]$ ~+ M  c$ ^3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         公仔箱論壇% y0 }, k9 j8 M/ k' n& R
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 M, h  o$ t
動物性鮮奶油         ' L$ c$ Y% F. B
150公克
  c+ P7 N: N; E; C# y1 B0 wos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 m& h2 T& n1 W# n
【做　法】
* l9 d+ }. w( h* L+ L& g1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
0 E( E0 T6 E. V3 w/ B  R" H公仔箱論壇2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% x; _  a/ c( Y9 N# i
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。公仔箱論壇, I/ z* s& h  K2 n( R/ ]
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

- J" h8 p/ ^: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果塔公仔箱論壇8 {- D6 b; J% i9 m3 k
【材　料】
6 I" r- n5 A* V3 s3 t" E原味塔皮         公仔箱論壇! q; d! s9 f2 Q6 j0 a
5小個
4 z: Y! ]' e* P% b( C裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! r' L  \) {
巧克力        # n0 @, g0 O: |) B
適量
; y  _$ R% A* y4 d法式布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a. O5 n$ u4 G5 k! |& g( x
適量
7 a) n! S. d" M& N: Nos.tvboxnow.com季節性水果         tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 _; n1 F- e8 S4 X5 a* X: c
適量
1 Q2 |# d) s; S. ^) I+ Z公仔箱論壇       
* q0 ]3 [1 s* R0 R( D& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 ~$ M) @# T, g8 a3 @; L公仔箱論壇1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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& a. j2 K3 o( Q/ b! `* a. F; m
披薩塔
: J3 K( \8 b1 \9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, e# S# A4 O7 B( B' X2 A塔皮1：
/ ~1 i. c1 c3 l1 w/ jtvb now,tvbnow,bttvb白油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' Q/ d+ Z9 T$ v- h$ f
80公克公仔箱論壇5 c( W# d: K- C0 J9 G
酥油         tvb now,tvbnow,bttvb7 R# @. p$ j' o& C' @
80公克
$ ]4 X& `# I9 u+ m糖粉         - ?% E. v) f" _# f5 e+ D: p
90公克os.tvboxnow.com0 G1 f8 J+ I% \' c6 s6 c$ V
鹽        
# M) A: ?9 U( H3 X# f1 S公仔箱論壇1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb' {* U/ }3 B; H; R) m. e
塔皮2：公仔箱論壇9 F1 }" k) }; h
蛋       
2 H) }5 I* R4 O; ]) \& q7 a; Y) T27公克公仔箱論壇* I, X2 R/ R: `* ~, Y
塔皮3：
6 D% g% {7 `/ L8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 V3 L( B$ e' U8 m0 S3 ?
50公克
' V0 r" N+ q+ |: ?' p& Y2 q公仔箱論壇塔皮4：
  C/ d3 E0 J* t- c, Uos.tvboxnow.com高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' b( h5 c& g- g$ M, h
135公克
2 r, k- [  x: W) |- d" d* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
2 @' o2 H# A) O2 k1 z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克tvb now,tvbnow,bttvb' W: k; s. v3 B! \
配料1：os.tvboxnow.com1 q8 l. a: v$ Y. m+ y4 x$ s
番茄醬        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V  \( C3 @! J, [! i
1罐公仔箱論壇& I0 ~5 x" C: b9 P  |
配料2：. }/ i+ |5 Q! p. n, |0 l& g1 `" T
起司絲       
  p) H2 ?" ^" T! C1包公仔箱論壇  D4 T. V5 K5 ?7 P7 ^3 j* I
配料3：
$ j* i9 j3 q" z0 V公仔箱論壇青椒       
' F7 x6 D3 `4 h3 N$ q& ros.tvboxnow.com1個
5 ]3 T) m7 U( P7 A( x罐頭鳳梨片        
6 ?$ c: F7 ^+ u% O0 `4 p* i! C' L公仔箱論壇6片tvb now,tvbnow,bttvb( ?& M7 Y3 O& i+ U* K( z/ X" r( u
培根        
- L8 w" T0 l* W/ d0 Kos.tvboxnow.com6片
0 x' \' p9 n. M+ l8 E, e) x( x蝦仁        
- f0 q) S* d* _6 d2 s; I5 u) W18尾
5 l+ Z) _+ ]8 t" ]" A' J- h2 mos.tvboxnow.com塗料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, z: \* n  e
沙拉油       
6 Z0 \% j) e+ p+ utvb now,tvbnow,bttvb適量
1 ~' x( q  ~8 Q       
- C* @6 {( @& x) F6 N  }. {" w& s# x/ G* S公仔箱論壇【做　法】5 ?/ X5 S' E- S. y
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M4 D: t# F% I2 ^( T
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。os.tvboxnow.com3 k3 F& I0 S9 E
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
* o& }  _. J: y) R" ~: l% V$ R9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
' I4 W& Q6 F  m0 M5 l! J  Tos.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 J9 ~& s- q4 [0 u! E. F
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

, E9 X2 K% \6 B0 `- e' z公仔箱論壇蘭姆葡萄乳酪塔
9 c9 T, \# h) z$ r) A. Z3 Qos.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" c9 q' T' \& @3 q! I3 n5 O, ]
塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 {1 Q* S$ _. ~5 T3 P3 s
200公克, w4 [/ U  w5 `4 H5 u4 |+ G4 }" ~0 [
1.奶油乳酪         " o: I% y+ V! X4 Z
230公克  Z% ]) E' \4 h! ?4 B9 |% ~
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) G' t  o5 V# K; g. A
20公克# Q% p  h4 r: u% d, ]" \
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( G: j4 S- [$ |( T0 j
1個
) v% T1 |$ X" Q6 I$ }, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁         os.tvboxnow.com, x! |/ W' i9 ^
10公克+ z3 f% s; ?9 @; Y# V6 X: g7 J( R
　檸檬皮屑         , s$ j  H2 t( b* X' c5 w
少許% `" N9 H8 V# [9 N' `
4.葡萄乾         5 O1 G7 k5 T* W, `, d
50公克
/ n9 H  {( h0 p) O. ?$ Itvb now,tvbnow,bttvb　蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb( ]" z; F9 {! y% s0 n/ O0 j
30公克公仔箱論壇' O- T6 }) j# n7 f! V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 B' K1 N: `1 d' N0 r
【做　法】
* d+ f8 t: B; }4 [  p$ @; S6 O) O9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。( m$ h5 k# ^! |( g; B. B: t1 [5 L
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。# S+ T. b" W: M: v2 O4 V/ W
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。os.tvboxnow.com  i1 Q3 E; `, L% U8 f4 w
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
! M9 s! O" h$ P  Wtvb now,tvbnow,bttvb5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O, s% X+ H) \( i; d
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。0 B$ F8 g' ~# |7 Q4 G- w
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 V% c& D: W9 Q( Q5 {9 h
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

. i/ |6 x+ ^, L; b+ O" a+ R, C9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb, c! ?8 o. w+ J0 b3 \  I
【材　料】
& p4 Z; f2 h8 K/ X( x; I. vos.tvboxnow.com塔皮Ａ：
! I* s4 S1 |7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        9 E3 B: y* s/ w0 R; @
12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ Y% d  h# b4 t7 }& S/ `
高筋麵粉         * M' W) n8 \8 ]) h+ V2 X6 d
472公克) C- |: O) L: \3 u& c
低筋麵粉        
2 o6 J: |# g9 P, ]5 X公仔箱論壇118公克公仔箱論壇8 |( z; j5 O) o* T+ w6 Z
細砂糖        
- z" u$ l& P& w5 ktvb now,tvbnow,bttvb18公克6 j* [8 k2 V* j! r
水        
( K: x7 v7 {7 V295公克tvb now,tvbnow,bttvb* n$ a, s3 f7 j$ v
全蛋        
. G. H$ m) D. @9 N5 }) \7 S, J40公克
' F% d! u, b/ P7 }8 `* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮B：os.tvboxnow.com* G( i  r3 {5 f/ _* g+ c% W
奶油       
* d3 t+ v9 i: {4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
# E! R! n. L0 w- W: q塔皮C：公仔箱論壇* {9 P5 y3 V* i) I
起酥片        tvb now,tvbnow,bttvb. U6 I7 j; @0 i3 ~) w
500公克* a' N: `& X. C
內餡材料：
: m+ }5 l4 \& k/ r9 `4 S, t蛋黃       
; x6 H. F3 Q9 {0 Wos.tvboxnow.com90公克
8 [6 @2 `/ }2 u/ C1 n, l3 r% Htvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油        
- g  ?# }5 h6 C' }180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. `  E2 {5 p7 R! Z
鮮奶         公仔箱論壇3 F5 m# p  M. e7 `4 o
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u* e! N9 U: K7 o! o) @
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |2 _! ^. h* R# j
90公克' J: G4 M, R4 `( d8 ^, T
       
$ t, y- G  z4 W+ w【做　法】
+ a' z7 I% M- I+ ~# k" ~- _公仔箱論壇1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
$ Y/ ]% B" e- o/ W5 J+ atvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
8 ~6 t2 c. _) E3 z) q, d- Ltvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
% h, x5 f8 \+ T: V7 r9 K# c9 f* y公仔箱論壇4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
0 r( \, M3 d+ z) d! C& C- btvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。os.tvboxnow.com( b5 I! V4 t. N* l  C
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
! u1 B! j3 M) p4 q! r公仔箱論壇7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。os.tvboxnow.com" O  \# w1 o! ^7 M/ S. [) Z; w3 F
【備　註】
- M4 N6 Q. b& B! e" J. V+ d公仔箱論壇作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

. y% n) z5 u; [# G, P黑森林葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb( t- _5 W- L; q) u0 i3 U
【材　料】
3 x8 a7 U" a0 {os.tvboxnow.com葡式蛋塔塔皮        
( f1 v6 |2 }( o+ @- R/ V8 Utvb now,tvbnow,bttvb10張
2 O: U# z* _, A5 @- e9 uos.tvboxnow.com苦甜巧克力碎屑        
  M( G/ g  N! A; I; Z0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' d( u- I" q7 N6 ?, k+ [罐頭醃漬紅櫻桃         ( g9 B& [1 m1 Q/ d0 h5 t2 M5 R& n
5顆
  p; X- E2 w" M, e) F( J" }公仔箱論壇內餡材料：
* c) z$ e( B( I" H8 k$ s% I1 I% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒       
0 S1 ~/ N5 C9 T, Z" G- z, I10公克
/ M4 e; Z& D) R6 D1 f8 E; M6 o鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 u* E! t$ ]$ J! p: E
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" @( H% K; C& J9 @, h, m8 x6 l
細砂糖         公仔箱論壇- V5 _" A! x! X+ |9 G3 w3 o7 d$ K
60公克
/ H2 t8 x' U( ~; V公仔箱論壇蛋黃         ; {" j& D, ]: Z9 a' B
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( P' w2 P. r1 d% N6 O
可可粉         - p/ A! ^2 q0 e& r  @
10公克公仔箱論壇/ q& h- G; r* ?* Q* N
動物性奶油        
: P! {- O9 L2 S2 d# qos.tvboxnow.com120公克
& B9 _5 a4 p- r9 `       
6 P! U/ g3 i$ V- _) ^8 h( G【做　法】
$ [* r# B) S) `1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 C9 a! [6 {9 O5 G" ^
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。' |, S6 A1 e' @  ~. A- o, W# o* u0 d$ h
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。os.tvboxnow.com4 y$ _! D, q, G( F
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com8 D9 {7 p9 y. A' d
柳橙水果塔
! X1 F3 |6 T- ~4 t- W( ]公仔箱論壇【材　料】
1 A- L4 I6 n" Q, o1 d& d1 k! F* Ptvb now,tvbnow,bttvbA.杏仁粉        
7 Q  x. G( D. U! X) d2 zos.tvboxnow.com70公克% {/ ^+ N( e+ P, U
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 \6 \/ E( Q+ ^! K. |
70公克
5 \( K! `% c& v) D2 H, D/ utvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         os.tvboxnow.com) Z( E8 s& e/ \" o" e) {4 [
60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e3 U* I* ~% c+ ], s( u, ^
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 k0 E  h8 U3 e9 D& @: m+ `
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* }$ Z7 |5 H0 g
　蛋黃        
* G4 p1 L; T$ W0 `; Q/ Xos.tvboxnow.com1顆os.tvboxnow.com7 I, V* j; ]/ n- y9 ]  W
　新鮮柳橙汁        
7 |! M$ N0 y+ |. a! m- htvb now,tvbnow,bttvb20公克
7 q8 A& }( g, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.基本塔皮         os.tvboxnow.com: q" o# l; b$ B* N$ H: P. Z
300公克
5 w/ B7 m* q  i0 A# y# B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜜之果        
9 Z, d6 m& P3 z: R. p" C4 pos.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 V. Z+ I% b7 Q8 A8 H0 o& k
　柳橙果醬        
. ?# M8 y2 }1 \2 z* b/ aos.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb; |6 v0 s( j9 V9 {1 A
        tvb now,tvbnow,bttvb& ^# I& v. O) h( @( T
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: X( Y2 P; q- k1 Y+ I6 q$ M: K$ N. x
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。" }, v0 g$ `9 K) ?. P* u. O
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 Y/ ]3 q. n( K% @) g8 a
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。os.tvboxnow.com/ \+ m! e0 \. v* A0 L) s
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
. ^" j6 {' H" O. u( G) Z5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
4 K- B( q% ?; J2 p/ b7 T. [  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ r: y/ I. b4 |, ^. u+ l3 k
約25份os.tvboxnow.com& F$ J# d; l. k
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

% T5 x; k2 G* W0 O) {tvb now,tvbnow,bttvb核桃杯塔
) M  t0 M$ W& t. x  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇% A2 |6 A/ J; i# f0 K+ w- d1 P2 ~, b
A.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 f! _1 P6 J7 [) U* z
1顆os.tvboxnow.com7 f9 H' f: c, R4 F# ?) I! D
　核桃         公仔箱論壇) B. O6 }- _% A
50公克os.tvboxnow.com9 s# }% P/ v4 |& E+ _, M$ g) J
　奶油         ; D' P! n. p% A4 ?- t# k, B
15公克
7 _* g2 _- g, C- @/ Z& V" n公仔箱論壇　紅糖         5 |9 i) F8 p* Y' U. ?% ^
80公克, Z" v4 L( s: m# [1 T6 v1 @
B.低筋麵粉        
- V8 a8 v& `" d4 _2 S# ftvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 y2 ~7 |) Y1 ?
　鹽        
# o8 H, g! W) S4 N9 Etvb now,tvbnow,bttvb1公克
7 u) U# a6 @' d8 K$ G; n　無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 R! I( I3 I# w* Q0 L! L7 ~8 q' a
100公克os.tvboxnow.com5 c" N- K2 q2 m- E
　細砂糖        
" q" V+ u. Z0 p9 c- h) c1 l4 X* K5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ R  m3 g& J8 p( q& Z
        os.tvboxnow.com* ^' F4 S7 t1 m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ V! N! Y  ?- h, o
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
5 [: M6 J9 k" [1 @* S4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。6 E+ A8 v8 S) }6 d8 j+ @8 t
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb  @# T6 |& s8 Y) u
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
% L9 @6 |1 y& l% u$ l( J7 T! Ktvb now,tvbnow,bttvb5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 P: w1 q$ L
【備　註】
. d: v+ c* `. x5 w4 f約10份

BeiDouChef

os.tvboxnow.com! e# ^- Z& T+ i: Y* N
椰汁鮮奶塔os.tvboxnow.com5 R  @3 \( m  N) R2 q
【材　料】公仔箱論壇4 i) R; D! x$ v# `
A.白油         9 N' z( A3 T6 y& R: k
100公克
  m$ T% d) C! ^1 Q　瑪琪琳         公仔箱論壇7 F; S* I  r. ^6 U- x: `
300公克
% y9 O5 @/ E" s+ \0 i" \2 |! S公仔箱論壇　低筋麵粉        
2 V1 y$ C- r& t9 w. Jos.tvboxnow.com200公克
3 C9 C. K6 |  k6 l8 ~6 }# A" L公仔箱論壇B.中筋麵粉        
; B# M- B+ A$ v" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J* f5 g. r" \& W  e0 `
　雞蛋        
) I9 I# t6 N2 {8 m1顆
/ p2 o+ X, ^' I' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油         7 R  y5 U1 ^& Y6 G* W
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m, F* h0 k5 m
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ g$ ?% y0 o; u) I5 b
100㏄" k# W4 F( }: N, b; v" o7 S
C.細糖         os.tvboxnow.com1 c7 u1 z# }" r% I
100公克
. I* c4 o- k, m; ros.tvboxnow.com　開水        
$ x' u4 g& q" l8 b9 E50㏄
; S! A; v# o; x' Z" C1 Wos.tvboxnow.comD.蛋白         4 I2 @. S7 c+ d/ {) i8 T, M: R
200㏄
; d, a4 `2 C3 y  n6 t) U  mtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶           _8 b5 j4 b1 w: S+ w3 H( m
100㏄os.tvboxnow.com. q2 D, h2 c6 P9 K
　椰漿        
; ]5 a* `! W6 W) Atvb now,tvbnow,bttvb50㏄
+ e) ]/ ^  Y+ }+ {       
8 R1 _  A1 s+ m2 Z9 l【做　法】4 o% n8 ?: J+ y, M* j2 [
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇/ ?7 }- v- O) l  b
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。公仔箱論壇/ A1 D6 {% j# T4 L. U
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。tvb now,tvbnow,bttvb4 h& A# C( J1 I- W7 m
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
/ l% v* A! r# O/ C- b5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。