BeiDouChef

" H+ B8 w$ O. R* A
玉米火腿乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb! d2 f: |: _7 y- k8 v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# w# t; h& D5 [0 o/ j8 S% I
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- i8 n" d+ v% [
8吋1個
0 s3 d( h/ e1 b/ ~tvb now,tvbnow,bttvb內餡：8 W: s5 v- y  h4 J4 H6 U
奶油起司       
. _( m8 l0 [- F& n4 ]. f. t% @* y100公克tvb now,tvbnow,bttvb& c3 J: B3 q' K" n/ r
動物性鮮奶油        
6 \5 a6 L0 j+ K( A/ j) c100公克os.tvboxnow.com1 i7 v  f4 [- ^" n$ k) A
牛奶         * z, w7 o  D5 H. ^& @
100公克公仔箱論壇  G* P( h3 I1 d
蛋液        
/ d# O1 A0 w+ M" j' Pos.tvboxnow.com180公克  K6 k4 g- t5 `( s+ J& S
鹽         os.tvboxnow.com/ k) q( m, O5 S% z) c2 G; r
少許
0 k  ^, i' h% ^& d1 }7 n5 i公仔箱論壇菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 W& n! Y& e" Q% b
適量
) ~: ?+ o# g% S# ]; K6 J公仔箱論壇火腿碎        
& ^+ ^5 j4 H! p8 M- j, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T' M( g. N1 N4 _
黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 g0 o; e: z8 x+ {* _( \
少許$ f- C% Q2 s& M. r5 P& R0 Z
        公仔箱論壇) u& M$ n3 V6 S7 r  f* V6 @9 g
【做　法】
* t& P( X3 {# `  B5 Q9 {os.tvboxnow.com1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
$ G; I# k: V& ?/ C: r2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
) h  G, I2 _' Q7 H5 w* R3 z& {3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

/ R$ ^* w/ o7 }, {% A4 T
洋梨塔tvb now,tvbnow,bttvb. `+ x% ~, Y5 s4 X
【材　料】
1 m1 k0 A6 y) ~% `甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {* ]# \" [  {# j; l! X4 m
10吋1個
) m3 k* `$ z: J0 ^+ P杏仁餡：
9 O9 y' u" O% U/ b5 p" n$ B. y公仔箱論壇無鹽奶油       
' a" f5 q* `6 ~- F7 b75公克5 X  l- y. u- u# Q$ D
低筋麵粉        
5 ?6 ^. Y8 z% j( ~* U' u3 y! f15公克
* n2 r( X- O( j6 g" e: n8 p4 ^& Q杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb* ^" }3 M2 S- p7 c
140公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 I% B% P1 _6 N+ ^: I
糖粉        
$ I& S# q0 f& y! l- w140公克
+ F& y8 J3 z" z' k8 P蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb( i: U: Z6 _2 G0 {$ {
130公克
7 c$ {8 U1 G2 s1 y% p6 ^8 U9 t4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 y0 U2 O0 u  ~/ P
適量
7 W& `8 ~7 @. Gos.tvboxnow.com裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y! P4 w$ m6 D! G) I
罐頭洋梨        os.tvboxnow.com+ r/ p. C' \( r9 L( }" ]
1罐
, E; a$ S6 u2 L9 g; X+ D公仔箱論壇杏桃果膠         tvb now,tvbnow,bttvb: @/ w) W1 T7 m3 I: a) J& v( R5 ?% B
適量
0 g. W$ R2 S( L& L  W6 a. \: f       
) o/ f' t  E9 N# l. K公仔箱論壇【做　法】% F1 [* J6 H% Z# H  ?& `6 t: [
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
* D/ r5 f; ?; w* J3 f; r) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
/ {$ e. ]& L! y( |; ?% |0 @4 eos.tvboxnow.com3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
; X, n5 z  v+ K; Sos.tvboxnow.com4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。% N; G# \# Z( C
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: C2 n7 l( Y% e9 |) C
鳳梨塔
! N- J" v# T$ L. ]; R* f  Q9 O  Eos.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇+ q( C; G0 E# c+ X9 L
甜味塔皮         % O6 J* m6 _2 `: E5 o6 G# w  _% ^
10吋1個
0 i# l5 E9 i& `! F2 E( R) G( Ttvb now,tvbnow,bttvb內餡：) f2 c  ~( B8 ~$ v
鳳梨罐頭        
+ b" N* _& J% D$ K, ?1罐
! R$ @' s9 U" ?  z; C1 \7 a公仔箱論壇鮮奶油         
. H/ c; m0 a/ I100公克
& W4 {0 v  R7 u" a3 ~公仔箱論壇牛奶         
; e( b) E% K5 z* e, a3 X, K公仔箱論壇100公克公仔箱論壇/ P$ _# E* i3 {0 I& u: x
細砂糖         os.tvboxnow.com. c! B( h: W9 P, m
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 Q( n. b3 u6 M
蛋液         
1 P. ?; L" r% c! I+ Rtvb now,tvbnow,bttvb60公克
% A3 M& q" L) L! H8 w0 |4 d8 T+ ^公仔箱論壇蛋黃         
5 o7 R5 u- Q5 H7 e7 j7 T公仔箱論壇60公克
) B( n+ a' s) Hos.tvboxnow.com香草精         
9 @* V! G, Y% @& B: u* Y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許) c' Z+ s* |' g5 v% s! J3 n
裝飾：
0 N! U7 A4 W. e7 r1 l; Q" H% _杏桃果膠        
+ F% F% K2 g5 }- R; D' S, B2 [適量
; s# l1 b& x. S, m& W3 s公仔箱論壇        
, u5 }9 k1 u  J( U! [; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. D+ K- D$ \& V7 J" F1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 A" M! [1 W9 _1 h! D
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
/ V8 j) G% L7 `  R2 K, Utvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。公仔箱論壇) ?' a: ^; ]8 f0 t5 H; H
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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7 U8 C* G: U' l
杏桃塔' C$ M, J2 c, n8 B7 k
【材　料】4 M5 M: r# S: b; _, E
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb; A3 V' k7 l8 }3 N( O* b
8吋1個
1 n* @6 Q6 @% P- b5 d% O公仔箱論壇內餡：7 B/ R$ x% E* K5 H7 ~- f
杏桃罐頭       
$ e* i# N+ X- R8 ]; dtvb now,tvbnow,bttvb1罐
8 R: {$ y9 B$ }. z" Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
! p- r% b/ d) p9 R+ \os.tvboxnow.com40公克- A- i* t4 I( w  E
細砂糖        
9 a5 I% P3 C6 z' p; n: D: Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
1 ^6 y' u4 i. P4 {- Q& M3 p3 G" M公仔箱論壇無鹽奶油         公仔箱論壇$ ?) D  `/ C+ ^0 w3 Z1 d( g" Z
30公克- S/ I; _, |/ \
鮮奶油        
7 Y" k& r: ^* e6 }* M; e9 Z3 T70公克
4 S# h- ?$ e. G6 a檸檬汁        
* I* ^$ y3 v8 B. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
0 i) [2 `4 n6 V" mos.tvboxnow.com低筋麵粉        
8 u$ d2 V  u; S$ h0 ?& P/ Gos.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb, _$ L- d3 F  N- e6 ^
蛋白         5 x! m4 r6 p! L+ s1 P  b; B
60公克tvb now,tvbnow,bttvb) x( Y- T5 t0 G8 ]
細砂糖         $ X8 |0 n& v/ j# g. q
20公克
% I1 ~. c6 _. t) D* ios.tvboxnow.com裝飾：
& x% }# [9 ~& Z5 S6 q, y6 n' k9 O糖粉        * k4 }* K) u' g8 L+ n2 u; q( G
適量& d3 o# X' l; }( h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, ?! ?$ e) {$ z7 S8 D; |
【做　法】os.tvboxnow.com1 ?( w: d* c6 e  x3 I8 y  o
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
/ M; h: G6 U  F- }! Ptvb now,tvbnow,bttvb2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
, G. e- y- B9 _& t  \. U0 Y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
( f* T# z7 \: w6 o- q4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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; {* J% D6 g0 h. p# ~os.tvboxnow.com卡布奇諾塔
# c3 w$ @9 O$ N  C, v2 y) a6 Q) k公仔箱論壇【材　料】
, z5 k+ C' i5 Y7 C' u5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
1 y9 R, K* S  p& j; ros.tvboxnow.com5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 u0 o. a2 t9 o- G
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& L0 P" Q' T7 L: j* S
牛奶       
7 `8 g+ L. t* R. G公仔箱論壇400公克
# D3 u' l9 P5 h- ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         . ~2 y! e& K/ R" S+ a
275公克
" b& T. Z6 K. r9 L6 L- N5 q$ L/ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 j* I( y' }. @  _7 Q- |2 Z
3公克
8 Y9 k3 g& H& `6 n, y公仔箱論壇全蛋        
! w3 r1 }; t& n* C7 A公仔箱論壇240公克
2 e0 A4 }' a2 C% N3 i5 b! j9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇1 C; ]; Y0 y; J! \
100公克
* K  n0 ~3 {- oos.tvboxnow.com即溶咖啡粉        
+ q4 h0 W2 W. x! j5 F  I, {10公克
' H7 F) P+ u% m7 V/ M6 dos.tvboxnow.com熱水        
8 N0 x9 `; s. l9 n: o( p. b$ q適量os.tvboxnow.com9 F9 y0 e# S+ i7 R* \6 ^* R
咖啡酒        
+ S) _& S9 y7 B0 mos.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb% w. q, m2 ]/ w; H
       
. Z& s' I, R7 R$ E+ U! X8 }公仔箱論壇【做　法】
4 k- H& f8 B! p% I) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
8 c, y6 R' K# H. q/ [  y* R2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
8 ?. A2 ~4 q7 o- F. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 b; ]2 @) p% c# x  k4 @; U
巧克力蘋果塔3 t5 i$ c! V8 q5 A; h* B4 A) W" p
【材　料】
) e; v' w- ^4 r, `公仔箱論壇甜味塔皮        
" Q' m% g+ l! bos.tvboxnow.com6吋1個
- q7 }/ Z( j* ?5 q" h$ ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果餡：
- P5 Y* o# F1 s) |. @# R公仔箱論壇蘋果        8 R6 W% J, ^( b( Y9 s2 B
2個
! t( M2 R% p+ I# n" t無鹽奶油        
- d6 R) u& M- c3 i" `os.tvboxnow.com30公克
, @8 F3 v' p( h) T- ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         % [/ }8 h2 u/ d9 D( v
30公克
) X' ]  c9 j8 `% Y) N2 q1 h6 C# ^$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ L" O  O& M6 ^6 R9 {2 I( g0 g
少許公仔箱論壇1 d( ^9 F; B$ k1 U/ Z$ k0 p. t
蛋奶糊：
; o# n: r' l2 l* ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb& e( e* P3 P( Q3 a
60公克
* q7 E2 e* g* j3 B9 {" M鮮奶油        
" F. A( B, e  {6 n# Z125公克公仔箱論壇6 S8 p4 W3 R. ?/ A- R0 d4 y0 D* ]
櫻桃酒         tvb now,tvbnow,bttvb# a5 K' e# Z: q- _' `
15公克
& K! g% D7 h% r* y* L; J6 K公仔箱論壇苦甜巧克力        
, x! d  ?. k9 y  r8 M! P150公克* B: A  T+ W  Q. k8 g
       
. u1 c- X" P5 D4 H  ?" B8 w9 T$ b% htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, v1 s1 r$ }4 G" E$ t3 B- D
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
% Q# Y5 y+ q0 ~2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。  {/ D, u, q! l8 l. {% B; q6 s
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

: Q# C" u' r2 R1 Y) n
巧克力塔
- w' s, R' n0 [5 z: q- @os.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 ?3 Q" x9 x1 s! k. E
甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 \+ c& T2 ]" r5 G& A+ ~, I
5小個
# m, k6 J' v/ z/ z" R巧克力布丁餡        
8 D* Q" I! M3 Z; w- X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb, t- a: j" J1 [' z
苦甜巧克力        
- ~( e, {+ J& W& r* C. t公仔箱論壇100公克
( ~/ D9 Y" k/ |3 O' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
$ }$ x+ Q- w4 p, p) |- |4 G! f; I. K5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克- I  F3 b9 f7 ^+ ~0 b" q
       
  k6 Z- a% ^. K3 w# I; Y) Q4 ~【做　法】
# b# r) U+ k9 A  B1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
% F3 g- l7 d/ F( }1 z2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。- u9 Y* ?$ w7 g, y0 ^/ W
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
) b" q5 H. C( T2 R3 p- j0 a! Gtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

- Y/ w7 h  M- m' s. {$ Y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果塔
: v7 I+ q, X: R% G) J0 n公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com# l5 i' L, x6 ~1 R; I. q
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! H+ ?, z% R# t0 s4 B
5小個
# c! c7 j/ x0 E  E0 S裝飾：" ^1 _, r8 D9 r1 z, P: g
巧克力       
5 y6 ^5 I* V2 x( O4 R適量
, o6 u% `0 J) E% {+ V法式布丁餡        
' U0 c8 F! G6 q% l5 los.tvboxnow.com適量
4 T$ [' E( c% Q& \4 q+ c1 Dos.tvboxnow.com季節性水果        
: Y& k& E! O# ]# @tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇* Q' E$ M% Y. j' k2 H2 }; p
       
) n- k5 o* p6 f1 Uos.tvboxnow.com【做　法】
- d8 c; i) w6 |6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

5 g- h) S* S! y0 x/ f; D( n披薩塔公仔箱論壇/ }3 C9 B& T: m* r4 M
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ E# s! w8 s( q- I7 N
塔皮1：
, h3 h5 D3 N. s( C! I7 ntvb now,tvbnow,bttvb白油        6 Y% y1 K' Q* |: v
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 _" P1 @7 ^. K1 U
酥油         # k4 \# m+ x+ J+ ^% S! x/ P
80公克
2 X$ B; w/ @9 h  u3 N1 l+ u+ d) f- C糖粉        
% ~- X' c4 P, C' {3 K- w5 ?90公克
6 P2 s6 X+ J5 s2 o! i1 M鹽        
" I) @# a2 P  F0 T8 |  V6 ]; C" }7 jtvb now,tvbnow,bttvb1/3小匙os.tvboxnow.com5 W  E$ [; M, I& b' X9 [
塔皮2：
; c6 v% p$ A  B: _3 W; w" }2 z# v蛋       
+ g) f3 N+ ~& C" l* X" W27公克
" i3 ?4 b$ E4 ^1 x+ J8 x塔皮3：
0 Z; G5 Z2 O+ \/ n$ y6 A牛奶        os.tvboxnow.com1 Z- E1 r' `' Q' o
50公克
# L" p% f$ `* c& ytvb now,tvbnow,bttvb塔皮4：公仔箱論壇$ ~5 g, _7 {) k. ?2 D+ n
高筋麵粉       
+ y3 n; J( M* K- f5 \135公克
1 ~# _' f5 E  ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇, w1 ?9 f2 y) Q$ o0 n) ]; _/ _
135公克
  D8 m2 D7 D# htvb now,tvbnow,bttvb配料1：" _5 x4 p' X2 S
番茄醬       
7 e. \  g$ p( [6 s- K3 i, Qos.tvboxnow.com1罐
. H# p. K" [  R5 w配料2：
4 i1 c9 ~1 J. f& ^( i, n3 F( a+ \% C  G4 jos.tvboxnow.com起司絲        公仔箱論壇9 M5 E% h0 ~8 g6 x. K; ^0 m# X& P
1包tvb now,tvbnow,bttvb/ K' V# f- ]3 A
配料3：, {, U  @! H5 T: W! [
青椒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% y1 f; r5 _, `" R2 p
1個
* Q2 _/ M- B- |) g$ \公仔箱論壇罐頭鳳梨片        
) K1 Q' l- S/ S5 z# i7 M6 d7 zos.tvboxnow.com6片
; l1 w7 G8 h! w0 Q* }  _5 s4 |8 J! Atvb now,tvbnow,bttvb培根        
' Q. y$ T( f% q) Z% T+ g( \0 `! T6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片
* e/ k1 O6 L' }8 x  Q4 X0 y2 h- I9 {tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         公仔箱論壇  b! L+ K& D" L& o+ E) U% j
18尾
8 j7 F+ l5 Y( U: kos.tvboxnow.com塗料：
2 C( `0 C9 ]* S& o8 r5 F) n; `公仔箱論壇沙拉油       
2 w4 E% w( u4 [8 Y" v2 H! _公仔箱論壇適量
. W, `1 }9 }) `1 P9 }6 d6 Q0 M        , ]6 L# e9 x2 v$ h! Q0 ?6 b$ j4 S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( c; K8 x# j, H) |' J, x8 z8 X
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。os.tvboxnow.com  u3 n9 F& `5 F; M
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
. H/ X% ^; r8 `0 j* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
  E5 }  g  P7 b, q4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
; Q$ A: N! Y: l/ I. r' b7 }/ \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& v; t, N7 ^7 q9 B+ Ctvb now,tvbnow,bttvb記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

% `& C, G: U0 Z/ v7 K
蘭姆葡萄乳酪塔0 R# `0 m. S) G! j1 l1 b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 X& e0 T8 I0 w$ o. v9 C* t
塔皮        
( Z6 I% O2 g  F! d3 N4 xtvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb! M$ Q  F4 t4 o3 a
1.奶油乳酪         . Y. l" \0 x  [; F" O1 k# q* ?
230公克
* @7 L7 ~0 ]  z8 L" K' W+ mos.tvboxnow.com　細砂糖        
9 N+ u6 S) r( q2 g2 k2 j公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# c* H  W. C
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& s, s4 L& j% \! j) l0 x9 v
1個
& E& r' x" Y: l7 q1 ctvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁         os.tvboxnow.com% N1 d% l3 s/ ?, I
10公克
7 a7 C* G7 o6 d/ G- |. ^os.tvboxnow.com　檸檬皮屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c  b. x4 b4 e
少許
- |* J; a3 r' k" a0 l# O公仔箱論壇4.葡萄乾         公仔箱論壇% C4 h6 T4 Z& K1 Q' d
50公克公仔箱論壇2 `( g4 K! l% W8 c- B: K% H
　蘭姆酒        
$ \2 {$ y& F5 G9 Gtvb now,tvbnow,bttvb30公克os.tvboxnow.com% r, W- B' Y7 i3 t; R; k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 ~+ o! y) J; c/ n7 N  d
【做　法】公仔箱論壇" B. z* i$ A+ ^3 ]$ @) {+ w7 t- Q
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- m7 S2 o2 K% |! a* b
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
, n% ~( j7 y; _7 w9 o5 u. t. o公仔箱論壇3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
5 |1 M3 S0 y, S( ]2 j4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。os.tvboxnow.com) A3 m- i# O5 t. g/ S% y
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
( u; n- M0 {6 a! q6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。( Z# _( n3 B5 @
【備　註】
. v1 r$ k# j6 w% a. \* H0 j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

9 ^. L8 [0 t# ]6 C% V$ y6 d葡式蛋塔公仔箱論壇' f+ [: q' J" Z$ Y
【材　料】公仔箱論壇& S4 C; U, X( c7 I% \$ v: Z; [
塔皮Ａ：
1 U" r2 n# b4 x# s" i/ M0 {os.tvboxnow.com白醋       
, f3 y6 X  l; h6 C  Cos.tvboxnow.com12公克公仔箱論壇, m! N' r% o* r
高筋麵粉         , a5 r+ y. M4 h7 ~  x; d3 s8 ?
472公克
' v7 n/ t3 {7 Y$ }公仔箱論壇低筋麵粉        
! j( @0 {4 q7 S1 r& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克
) p4 u8 r$ i& i8 gos.tvboxnow.com細砂糖        
. V- a0 W% Y9 H, ios.tvboxnow.com18公克
1 d! Z* S( f' r7 m% K% R1 r水         ( u% [- Q) q0 S: a& x
295公克
+ g; y, p" }2 \8 Htvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 m' ?  q1 U. E0 n2 [" i! L
40公克公仔箱論壇4 [3 G  s$ [% m( P, ~4 }3 k0 W$ M
塔皮B：
3 m9 f: t2 k  v" ?: nos.tvboxnow.com奶油       
- o/ [$ y' y, t5 G" T- F; etvb now,tvbnow,bttvb90公克公仔箱論壇/ N9 W# Z1 E/ V9 q6 v  d
塔皮C：
6 G% c* B( q& N5 s: o" f公仔箱論壇起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 U5 I: g* ]7 z/ o8 A" j+ R5 w3 Q
500公克1 y9 ]( W) s& X3 {$ C+ G' x
內餡材料：* X, u- f, y( I% {* H% p6 _
蛋黃       
2 q# A% Z6 {4 q/ A4 _# L" M1 c2 J公仔箱論壇90公克
& i: e- A# G0 i+ j動物性奶油         6 P. g9 J) n2 l- v; E. q* T
180公克
% s+ |$ Q' d% O5 X) z4 `: otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
7 [0 @. z4 I$ _* z- ~7 \- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克公仔箱論壇$ B7 Z. Y, f/ g' l+ T5 ]6 K
細砂糖        
) }( _; P- o3 }; i) F& {/ atvb now,tvbnow,bttvb90公克& t- S* i& g& x4 E
       
0 J3 ^1 F9 h5 c; Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  a; E! c9 b% F9 }5 h9 g8 P1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
3 I7 d* b" |% C1 c2 t; r2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
! \3 y- l! z6 W公仔箱論壇3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
( ?7 y! `5 M4 |tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
/ x2 Y- u' g4 u: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
" |0 c8 N) K  H. J: A7 F: ]/ k- D/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。公仔箱論壇; t  e( W8 l# N# }
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇' M3 M8 c7 m% W& G  r/ e
【備　註】
, z. ], \: w# @+ l: v2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

# h6 X% X) o7 ~" a0 z/ p, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑森林葡式蛋塔
3 {1 z" F' G( `& ?$ ~" l; _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 t% U! Z7 |+ k- h$ m% J
葡式蛋塔塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb: t* i5 I( o( g. K
10張. v7 q9 I3 b7 Y- v& e- U
苦甜巧克力碎屑        
7 F7 s6 g! x- e, Z# Z: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 @: d/ ]" {, m( p( z, v
罐頭醃漬紅櫻桃        
5 z: @$ J5 Q, l9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5顆
- r5 T9 T. G6 D# q公仔箱論壇內餡材料：
7 S2 p. a7 ^" j2 U  i1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒        tvb now,tvbnow,bttvb* q; G! T3 K6 r; D: P
10公克os.tvboxnow.com% u$ N' _* P5 ]5 t9 x, M, n
鮮奶         , T3 J6 q: o! j3 F
120公克公仔箱論壇- l2 S2 N% n; y' B0 C9 f
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* {/ ^! ~  ?: m9 y
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u  i' r7 x% ~! ~6 n
蛋黃        
) [) Q+ U# y$ G, J  d6 f6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
; s9 W$ `% G7 s7 z7 t公仔箱論壇可可粉        
; V; }5 G% g6 {2 W3 Jos.tvboxnow.com10公克os.tvboxnow.com" A  Z! K1 ~; N* O
動物性奶油        
' `4 H/ R. M" u1 z) u! h/ u! }120公克
% l' w; E6 {# C/ N: L/ m' p2 D       
3 E5 K. M4 t8 \0 b3 }, r0 Kos.tvboxnow.com【做　法】
3 m4 m' ~; a  {9 @1 vtvb now,tvbnow,bttvb1         可可粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z% z: u6 L3 m4 k
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
7 _5 ^) B% e' f! U/ f3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
) n: ?/ h' R8 h% n& y7 J7 qtvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

/ u- N) _$ ^" D, c$ L7 {柳橙水果塔$ g  V3 J6 d( h4 ~/ b* i7 p0 V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! ^- J; M+ \1 C! H9 G
A.杏仁粉        
. E7 A3 u1 Q' e0 m70公克
0 H- I& M; S$ q% ]& i　奶油        
& R7 U2 _; H5 N9 t公仔箱論壇70公克
8 C# z! {6 J* ?4 Y+ t9 E0 g　糖粉        
( q8 Q2 L4 b3 Q" H9 r3 y7 eos.tvboxnow.com60公克
' O7 z9 }$ J0 ]% X' k　蛋         公仔箱論壇; k0 D( p  A. a7 L
1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ u; D- @9 }. s' n# c2 Y, }
　蛋黃         # \1 ]1 g+ d3 G
1顆
7 b/ t# F9 n) Ztvb now,tvbnow,bttvb　新鮮柳橙汁         6 ~$ B5 g0 U' ?0 }  |/ f+ Z
20公克
( [/ x' `9 @4 g% H# ^' p公仔箱論壇B.基本塔皮        
- O* N; y; V# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克3 x3 q. N- a# R1 ~- _
C.蜜之果         os.tvboxnow.com/ \: L" g* Y, H; n
適量
) {8 S, ~1 b- Sos.tvboxnow.com　柳橙果醬        
+ q/ Q1 ?1 B3 p公仔箱論壇適量
' P- P0 N  Y1 x, `5 f7 C! J; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% J1 z: ~! L! c( {5 f8 g0 q4 {os.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 f4 G, e, E
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇3 _/ W- B$ u1 E. r0 b
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。* q4 u( x; |  U( ~& [, `1 r
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
. X2 O7 ^$ L* U; {, {6 H7 i6 }4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C5 J( \0 I" c9 W
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
3 {0 Y% y! I- @1 ^【備　註】
7 V4 N; j! F+ O約25份公仔箱論壇' T$ B) n( D7 z5 b# h2 f& P8 Q/ y
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

公仔箱論壇5 o9 s$ V0 y8 r# P& v0 ?
核桃杯塔os.tvboxnow.com1 z8 p; r# V# @" k! ^- ]2 p
【材　料】
/ L( A% j- I0 `9 T. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋         os.tvboxnow.com4 }2 @- g$ i/ E  @
1顆
$ V$ F& Q& r) ^. S9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　核桃        
2 V* X: |& j% p/ @7 H6 los.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 X# _  k2 D* h# w) Z
　奶油        
# c5 X1 m0 \2 G+ C  a公仔箱論壇15公克
8 \& m' a( ^* L公仔箱論壇　紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb  d! i) ~8 ~) \' D7 P: C
80公克
9 f, c, b9 [; w8 d% I3 M4 `公仔箱論壇B.低筋麵粉        
# ~4 K1 n* @8 Y# e& s# Z* {9 }" x7 utvb now,tvbnow,bttvb100公克
7 V) R# m. K0 f9 V4 [公仔箱論壇　鹽        
8 U2 A2 q$ \; ?& @' b7 U7 k2 z1公克
0 v) Q) e! F! D7 Etvb now,tvbnow,bttvb　無鹽奶油         os.tvboxnow.com: U( E6 \3 C: l& g2 ~7 R2 @' E+ ^
100公克
" K1 U* F3 Y6 N" l( cos.tvboxnow.com　細砂糖         * G( J; p4 Y* x7 j* g7 q4 N6 p4 W
5公克: [  H9 {0 Y' D0 |% }4 N( z
        os.tvboxnow.com* [, R, e3 H8 ~$ D1 h$ y
【做　法】
# u. W  h  w' G1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇5 ?8 s* ]% z: q& H/ B1 P% X1 A. V
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
( ?% V/ c! Y7 g& T' y9 P3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 Z1 ^4 S4 ~% F: R
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。os.tvboxnow.com' {! C$ h- G5 H7 `, ?1 k
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
) L( T& S: ~) z8 v% Q+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】, r4 M* {* ]$ b% [
約10份

BeiDouChef

5 a# q* s: d& G3 P5 pos.tvboxnow.com椰汁鮮奶塔$ s0 D" h6 x# q! F9 A1 w2 j0 b
【材　料】
- W- U. u; |# _( s公仔箱論壇A.白油         os.tvboxnow.com. l8 }2 ]6 i$ Z2 A6 M* D0 a
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ h# C( X% X
　瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb& }' }# h5 b8 X4 G& O
300公克公仔箱論壇! a/ C/ g" ]* Q: y8 S! M
　低筋麵粉        
2 j" m/ A6 n1 V3 _# ^  {2 o200公克9 v/ a% ^. i! Z0 Z! ?! B
B.中筋麵粉        
' x' z9 l( Q  u' i1 _2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
! j9 a7 m! K1 H公仔箱論壇　雞蛋         公仔箱論壇- n, n  a- t6 |4 x
1顆
% j7 S, R% s( P- Vos.tvboxnow.com　豬油        
3 a. H* ^- m+ J& W* Z& d- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克' r: \6 W" H( f* ~& w8 u
　水         tvb now,tvbnow,bttvb0 z* T0 S! C9 M1 x! Q2 o9 r
100㏄
5 b* Z  K( V/ O0 v; XC.細糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ y0 C% y& y4 L: U6 I% Y
100公克tvb now,tvbnow,bttvb# c2 d" _7 n1 r9 t9 }. L# @
　開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z/ O0 i1 \  p; l4 H* r
50㏄
8 V+ S. t; y/ A: ^& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白        
% Y# t7 B4 T) [200㏄
8 n% b  r- |4 Z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 }0 k  ^  D5 }' B/ R3 D4 {% P+ q
100㏄
  Y; K0 X, p, @tvb now,tvbnow,bttvb　椰漿         os.tvboxnow.com4 E6 O) ?: E3 K, G
50㏄$ X) A; u, o' i# [. b( H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& M  z* z7 k3 x" {
【做　法】
+ G" z. M: \/ o0 z2 r' ~0 [公仔箱論壇1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 C  ~- z. `2 W; n/ D$ K
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
9 Z  G" _. M2 B) v& {3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
- G  M+ \) Z' p+ O/ p# L- z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。  Y( ]9 T. D% w6 B  N; S4 `. \7 L# o
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。