BeiDouChef

os.tvboxnow.com6 J: c# j7 x$ L6 ?% C+ @! k- S% V
草莓乳酪塔os.tvboxnow.com2 S8 `" \: x- s
【材　料】
, `: e8 r. H: K: {; y7 G9 htvb now,tvbnow,bttvbA.塔皮        
8 b2 k, M3 k! g- a2 m$ c450公克
+ X" n/ B8 r6 U, b1 ^# a公仔箱論壇B.吉利丁        
5 D+ U( Q& H4 i5 V; F; l: d3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# T3 j$ O/ S2 i
　奶油乳酪         9 L! W5 m5 q6 O# c: d1 T# B
150公克4 X; Q( h6 a( i' c
　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb. m2 [& j+ ^3 A5 p( ~
30公克0 y8 W# i! j* v. @  W2 T; c
　細砂糖         公仔箱論壇% f$ M. i2 ~8 \' R
15公克
- h$ X3 p. o0 Z1 R& g1 s　草莓果泥        
8 p$ a. M  P  m; z5 ?! E100公克
1 e4 L6 ~* w1 ?+ X' y2 r) G( S: s) Jos.tvboxnow.com　打發鮮奶油        
2 k, c! N% l3 [5 y1 H4 o/ k. y公仔箱論壇100公克" K& _9 x( W; D7 g  H( N
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 S  ~  O9 f5 }: C0 M7 L
10公克
$ l. {! a$ u3 m* L! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
* h1 A: _$ g# P* O% f* S5 d7 D( M& {草莓       
  R2 j6 M' ?; K- c4 g9 ~# o2 `* Hos.tvboxnow.com8粒os.tvboxnow.com, `5 o4 b8 C: J
　打發鮮奶油         公仔箱論壇2 Z; O% v/ ?- |* ^- ~
適量
) ]. M1 I9 M, x6 [os.tvboxnow.com       
! E9 H' _- i2 d' l7 I. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】7 R0 n. J, j1 e  s9 ^+ J: p* E! ?
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 e+ T$ H& p* T. J* t4 y
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb5 A: n( N0 k$ I: r. Q
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。os.tvboxnow.com7 S9 Q5 @/ s: ]$ k4 K( J" F2 N# N
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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: L! a+ U' X7 @os.tvboxnow.com杏仁酥塔
' ]1 N' Y/ V0 `: ]) I+ k【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 T' Y" x$ ~% ?/ ]  X9 y4 y* `
杏仁法蘭酥粉        
; S, V* Q' E% o  U: V公仔箱論壇125公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 P6 Y% S: b! ~0 p6 i1 Y3 Y
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ I5 ^7 K: c0 p
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ i8 X6 _& Y$ [
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 h# l6 o3 I* V
30公克
) }2 S" B. z/ k; Q6 ]- O; Htvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡         公仔箱論壇& ~% S( V* t3 I0 k, k6 A) i
180公克公仔箱論壇  A3 U$ J$ J, r3 j. J
塔皮        
& x- u: _, v5 w4 }3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10個
- e) Q( D" _' u$ n' h/ L, f公仔箱論壇       
! g* |4 l9 d# |' c! @5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ M* L# ?, v5 h& ^tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫下軟化備用。公仔箱論壇: Z' w. u* T- C' F$ U0 w7 l
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# d3 M0 H! R0 M. o2 R) k- K; }9 z5 l
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。5 a" y. Q8 e+ ]6 [$ h" E! c; l8 V
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. ]7 Q% Y. q0 S# ]1 O6 w& T
草莓起士塔tvb now,tvbnow,bttvb" S6 F1 B. U1 p" H
【材　料】
# b3 x2 r4 h$ H0 c4 MA.巧克力        
  @( g+ r6 E4 B200公克
+ b9 D9 ]' |& |: d5 X0 `公仔箱論壇B.奶油起士         3 u% d, s8 U" ]- b' A5 @7 y. q
100公克
; i) E) M- d* P, z# F4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉        
$ r& k. y! O6 S& x  S60公克公仔箱論壇1 d- ^. @9 ~( \! ~( ?) |
　牛奶         公仔箱論壇  \9 ]; L+ M$ y( s$ \
150公克- x, f: w! {& n) m& e( e- x
　打發鮮奶油        
0 t* I) E' ~! x% S3 C# U  Uos.tvboxnow.com150公克
; t) Q' u1 ?. S, H" ?! Wos.tvboxnow.com【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ X# ]. P, R1 z. Y4 x  J% f
裝飾：
2 c1 K2 w' X: h/ k$ \1 hos.tvboxnow.com草莓       
0 U/ j4 y7 o/ s& Y  z9個
) O3 [5 l, b$ N1 v7 I: E  }os.tvboxnow.com糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z" l, j  k9 G0 W* v! F
適量tvb now,tvbnow,bttvb, s( ?8 f! j- V: C
       
8 t/ Y) R) y& b$ @- F) `& Uos.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( C0 R+ S2 y4 n/ R% M
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。4 f. l  `) q! J3 \. L
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
$ R8 X( W4 P, p# n% B2 C( W' tos.tvboxnow.com3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。+ h6 J. e- s& F% J
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
8 V0 o7 e9 N5 J+ U  j  }, [5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q+ M8 D- S' y  K! u" o, D( F3 ~
南瓜小塔
( n0 U: p# ]. k* j! d' d5 o$ P【材　料】
6 M. P# o) x5 J7 A) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮：
3 O3 x; P% I# e0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        7 r$ H7 v' M4 Y4 V. o" @
230公克
1 b' F; e6 U6 m# p- ]奶油        
2 L' E3 Q9 b/ [. \, L, N1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克os.tvboxnow.com: [6 a! K) O7 k" m' D3 k
糖粉        
, i. B2 c# V  I3 u' Nos.tvboxnow.com55公克
4 j( z) r1 C6 y% \" T( t蛋        
: ?/ h' d! V& `* m  H4 B$ @- T50公克os.tvboxnow.com$ z: l5 a5 r$ S0 ~
餡料：( }9 `' l0 a* P( t0 h
牛奶       
* t# K: s; p$ f150公克- x6 H8 M# p9 @1 @, ^
卡士達粉         9 c% _5 ^' d, d/ B. D: O- [2 [
80公克
* ^3 x  b0 E+ Q( z# atvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ V# r5 c, B0 F, c3 `- Y
100公克
$ f3 p" Q) N( r) p  V  X9 g+ Z( aos.tvboxnow.com南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 N3 m' H5 ]) O( n
300公克os.tvboxnow.com) Q9 s0 S0 J5 _( o
        公仔箱論壇" y2 S: p9 j9 T# Y! U' Z4 ^
【做　法】
; n, O, D) j% d4 j; wtvb now,tvbnow,bttvb1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。os.tvboxnow.com! Y$ Q3 E- @- `: @) Q6 a6 |
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
+ t+ `) \. `1 m8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。os.tvboxnow.com" t9 k5 A" o6 f8 l. v1 @# f4 I
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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+ `- L& x1 G, m6 b
土司蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, n& T# ]' h/ A4 J( v/ ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# R# y9 E4 A1 [6 t6 G# H' ?
去邊土司        
; k1 o4 ]& ~- T( C6片7 F0 M; e, W& T0 U- F; l
雞蛋         7 x+ Y- ]/ }1 e% c+ `1 w
3個
0 V# p) b. K: e4 v! Z# ~* e公仔箱論壇糖         ! }4 E( e7 \9 _: q8 y1 t6 S
1大匙os.tvboxnow.com2 Q* w+ l& @- A, J3 h; R
鮮奶油         + ^, `! v1 h5 t- p
75㏄
- _( S2 A6 ]- l+ e; D        * T, ]( U8 N2 Y% I: w! b. C- |; D
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 G, w: P& f. s0 d
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
, B; x0 O) F1 _' n( ^2 H( h( j2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。1 X+ G9 r" l  j4 u8 d. K7 w
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
) a7 i5 k( b8 m( y2 E$ j4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z3 d  L$ w5 P

4 {( Y/ A6 x" n% Btvb now,tvbnow,bttvb+ K) g  Q' z9 t$ n# v, F/ a
乳酪塔公仔箱論壇' i- k2 w& q  ?# \$ ?
【材　料】0 X" I3 ^- F- F' C7 N8 H
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb& }  u+ Y! ^7 |( c4 _  e$ N
5小個公仔箱論壇* k) b  P4 |8 M( b# A7 Q
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ A" A3 q& y  X6 [$ {9 ?
奶油乳酪        os.tvboxnow.com" @9 n5 t" W# k$ P; I
200公克公仔箱論壇! W' y; n; p/ y2 K0 M) E& v4 c
細砂糖         
% a) G) p% ~+ I45公克
' h5 F! V8 Q% |4 r( @os.tvboxnow.com蛋汁         + Z# n' V9 n# F3 Q4 ]
100公克
$ @( g+ S' S9 Y. w# s3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇7 h0 y2 Y; c: s  n& O5 |
【做　法】, |0 N6 h3 B, e% F
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. s- `* g1 @
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。  z0 i3 p1 l+ r3 ]+ z( V
公仔箱論壇+ |6 t- z, J8 V7 \+ s

. q, m) x& |" [; ]& Q* g4 g- Y5 ctvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮
* T, F6 @2 I9 n1 N3 Fos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 H) A8 H) Z0 {0 z4 _2 k; g
高筋麵粉         75公克os.tvboxnow.com  m0 i5 [  [1 i) C" _% C2 w
低筋麵粉         140公克7 `7 A; |7 q9 ]
奶粉         10公克
. v" o- W/ F2 P4 ytvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         2公克
9 ]# ?+ ]. Q6 w7 o5 \/ vos.tvboxnow.com無鹽奶油         140公克公仔箱論壇5 `) \, Y% k0 A: G( O
糖粉         75公克; u5 {1 l2 j2 Z. C% x2 S
鹽         2公克
# R; }% A' C* r+ w公仔箱論壇蛋液         43公克tvb now,tvbnow,bttvb' K% d( u, K* u- `$ L1 w: `
水         10公克
; g2 \2 Z' l: ttvb now,tvbnow,bttvb$ j2 I! b2 X8 r! f& |
【做　 法】
& z- L3 ?# l6 T+ @: C1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。公仔箱論壇  b8 G* L) e  L  D8 i5 u
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
* F6 W" P& W4 C8 I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I1 H; f4 t9 d' o3 ^
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
9 L7 }5 T2 o0 p4 I7 ^4 h7 y$ l5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
" P# F* G7 ^/ b9 \( I3 g- Pos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 Q% H% s$ A' C1 I4 Z1 a# F; @
甜味塔皮公仔箱論壇" ]& U7 |$ ~1 W' b0 J
【材　 料】os.tvboxnow.com5 v* M  ]* I0 m5 ?5 }
低筋麵粉         210公克公仔箱論壇  ^# @& W2 e* C, d0 a6 c! r7 C3 G+ h( }
杏仁粉         25公克
4 X  V$ b2 ]! m6 k' C' a8 K4 rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         145公克公仔箱論壇$ k. q0 c+ F& [9 _0 z
糖粉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y" n  v" a- Y7 x# p+ x9 Y1 m  a& g
蛋液         40公克
0 f* R" N- |7 t6 K7 P" i! q' y公仔箱論壇鹽         1公克os.tvboxnow.com. ^# z) B5 Q/ j  r
香草精         少許
8 c6 S. q' i! z5 Y$ Z: C; L% _+ V; f( O# [2 M- \" y
【做　 法】
9 {+ e; B7 O/ A8 btvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。1 e3 S  f# N/ d2 Z; H$ v: u/ [
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
2 i8 f0 l+ }8 m: ^6 f3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
2 O3 s  o# q* g9 J, c) |& |os.tvboxnow.com4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
4 Z. d) _2 F0 f5 Q! R8 [" I. p: D  o& h5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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3 Z. W/ w4 J* P7 K7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙果奶油塔
) e3 f0 `$ f6 o! U' H. D5 }os.tvboxnow.com【材　料】( L+ L3 q* n0 [5 j$ q/ `) F, B  S
原味塔皮        
/ {, Q% l% }) r3 y$ g7 R# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4吋2個公仔箱論壇) J2 Z1 P. |2 j# h' F
內餡：
! O1 `" ~' O/ H2 G+ J! A百香果汁        tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 r+ A1 y$ ?, K* {$ Z
130公克tvb now,tvbnow,bttvb) x2 c* F4 ?% b2 [' x' z/ n
細砂糖         公仔箱論壇5 K6 H' S2 n: A- [" z. K
40公克
( g; ^" i! f, H) ?9 q2 etvb now,tvbnow,bttvb全蛋         os.tvboxnow.com& v; r  J3 S3 L5 x( [( Z
60公克& a+ W: n. [7 ^/ X8 V/ n% f/ H4 U! |
蛋黃        
2 ~2 o# j+ S1 j4 Y% s/ Ltvb now,tvbnow,bttvb40公克
: A) G/ c8 E& r( K5 {奶油        
' D$ c! N2 x# W( Xtvb now,tvbnow,bttvb50公克
2 D6 b* f! j/ w7 k4 ~" m( N5 g吉利丁         0 {/ H3 _% ?: s
2公克
- z, ^) }% g- B) `% |, y2 }0 Zos.tvboxnow.com裝飾：
9 v2 V7 ?( z# ]* b* G6 O奇異果        os.tvboxnow.com9 n* ~7 \: N" f
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 n8 f* V- V7 ]4 M% V/ o0 a) d) R
草莓        
$ e; {9 h$ z" M  k公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb& c' H; S9 U9 C/ ^# a
杏桃果膠        
$ T1 O6 I& v  w# v4 F8 }8 eos.tvboxnow.com適量公仔箱論壇/ z+ Q; _) S9 y; N
       
& s7 r8 g+ U; G4 C+ o+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( K. I/ P" @; O. `. d1 aos.tvboxnow.com1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。os.tvboxnow.com5 B  h* G! u+ ], f; u- y( X# d
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& b- v- O0 X: }2 ~+ A
西西里迷你塔tvb now,tvbnow,bttvb4 }& }) l% F9 @: f+ |% l( I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# z0 |- u, w$ l8 d' b7 u
原味塔皮        
* D# P* b  c, ?" I% W( btvb now,tvbnow,bttvb迷你10個
! c& I/ n2 J; n% `. \4 @公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇; H: g7 Z9 W* O: X. s
細砂糖       
5 m( ]  O- S( ?+ y- b9 O+ i3 Oos.tvboxnow.com85公克
8 |8 M- t; {6 V5 [' k2 O蜂蜜        
/ }4 T8 @, E2 l  ?4 s( @0 y/ S! K3 T100公克
* _+ z+ t$ S' \( j2 u, f' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
  u" G6 V: j# V3 H% u+ K公仔箱論壇40公克
. h, v2 O, H' P. \: B奶油         ( X) v2 p3 f6 ?! M% s
20公克
' @( t) Y. R( U  R6 j公仔箱論壇南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O- a( H% r) K0 J# E* J
300公克公仔箱論壇) u' X# b, d) T# d9 B
       
* Q$ Q8 `. A, Q4 a. X) C' Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# @7 Y( F/ S' P
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

: r0 [# L$ {! ^# eos.tvboxnow.com芋頭塔
, d6 F1 s- l) \9 L( [2 c4 b公仔箱論壇【材　料】9 u& a0 `7 Z! v' _0 M
塔皮材料：
0 [: L7 N% y" F低筋麵粉       
3 n. ~% N* t$ K6 N* U: d# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
' `$ A4 b% O* m2 d+ o& u, ltvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油        
/ ?4 Z+ k" v6 J7 t# Vos.tvboxnow.com100公克
, A: m- ^8 a. s6 [tvb now,tvbnow,bttvb奶水        
- J" `% P; {: r/ r) h$ q50cc0 ~" H2 G! y) e, h* Z. s
鹽        
7 l8 `# G$ T) U: }+ Y( h9 N- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
7 q5 i* P& V" `( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇9 {  a' Q5 ^' f- t0 K. `
3公克
" n: z  i0 E8 b' J' tos.tvboxnow.com餡料：
9 D' N+ c4 _8 z5 T+ B/ z& W1 a0 O芋頭       
; ^. g# k" K' x7 stvb now,tvbnow,bttvb300公克
+ U5 S! }8 v! e$ A植物性奶油        
7 _* R$ H0 u" ]  H* y, v, W* V40公克
8 h+ _# E  d% T" x! _奶水        
/ L* p7 M$ F$ o/ `* m公仔箱論壇20ccos.tvboxnow.com$ n: C5 V: v% {+ C$ z' X# [
細砂糖         % z% E' F$ E! E
60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q, {& m. v+ x, ]* q( B! X
打發鮮奶油         . P, B+ o: v( W1 x! p$ e+ t+ ]
100公克os.tvboxnow.com$ R1 E' v5 e( k
        tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 j' G  \, L& W/ E+ \
【做　法】
( x4 O/ _) U9 N7 |tvb now,tvbnow,bttvb1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
& r- e4 ^8 U; x; ]7 pos.tvboxnow.com2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
) r9 s3 t; N3 w: p  `, \; `" P- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
5 B3 f% ?2 d7 F! h0 atvb now,tvbnow,bttvb4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
1 f9 F# ]2 v+ _, los.tvboxnow.com5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。os.tvboxnow.com! ]# _- l) D, u& I
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇( ?$ t7 ?, ?7 C( R2 @; T% F/ |
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。1 e" H/ J& U; i, A
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。os.tvboxnow.com+ X% O$ x* \& F0 Z& p. b
【備　註】
; k+ e# _* J7 I. U! m; X" p( M, Zos.tvboxnow.com數量：15個

BeiDouChef

. F$ N! M" Y$ V1 {8 r
什錦水果塔/ o% n3 s9 G" u
【材　料】) _3 y' O6 C) c6 N
低筋麵粉        
4 h+ a( z- l* w- i0 u$ V# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克公仔箱論壇+ G9 D7 \( i- `9 G; d5 {
植物性奶油         * S8 h, e) T& q: D0 h0 n/ J8 g
110公克
6 E  @1 Y- y, m/ i! C7 Z3 U1 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         * S" y! W$ O' X  W  e
60公克
) v! r& Q% r" n9 o1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# [% O# i' u  L6 p4 G
2公克! M! r* \8 f3 C& n7 O
水        
9 a/ P4 P! }3 r( y. p$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40cc
- ^. l# \8 ^1 D  H植物性鮮奶油        
% c: W9 P( ^. n4 T" y  I* T3 V公仔箱論壇200公克
& V3 x1 }) D2 i, btvb now,tvbnow,bttvb各式水果        
  B" q' z% N! Q! N) Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
  c. G* p& D1 c/ E- Hos.tvboxnow.com       
9 ~3 j4 `6 A+ c7 p; C, Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; Z# r4 @4 Y& Pos.tvboxnow.com1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
3 J  R; Z# t' w6 l2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。公仔箱論壇( I- V/ D2 Q. K
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。os.tvboxnow.com8 d3 u' P6 D% U
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
$ A2 ^2 i6 [$ ^* G3 {5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
+ S- y7 D* p. W2 U' Z. Xos.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& c$ `% J7 |: M; F
數量：15個

BeiDouChef

! G4 f( d6 ]9 h, m/ i" U: x& G0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜塔
' `$ k& `" `2 \6 d7 Z公仔箱論壇【材　料】
" x* B: C+ J0 A' K3 z6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：
+ ?3 G; D% S" ]- ^3 b, j: e低筋麵粉        公仔箱論壇, o) D  J, ~' D0 f; u$ a3 y
150公克os.tvboxnow.com& ], a# r% c6 p- L: q$ L$ p& R: U
植物性奶油        
. o  m% ~& B* z0 k  p- fos.tvboxnow.com100公克2 j& W! g/ j  n. y% [
奶水        
- @1 Q+ ^+ q) f; T( @* Z公仔箱論壇50ccos.tvboxnow.com) `% z$ f# ?  S" T% V# J  K
細砂糖        
9 y$ @$ T* ^. f/ j5 J4 _2 Atvb now,tvbnow,bttvb3公克
9 F( }# W- n6 u- `6 \1 C5 l* o5 b+ ~鹽         % J+ q9 F0 R, H2 Q- j" g7 I
2公克os.tvboxnow.com$ M9 w* ]# n  R8 w
餡料：
5 O) Q( V. E. o1 M1 r: ]' h南瓜        3 T8 B+ S# G9 h2 K
300公克
  @" [9 {: h- e" W" |高筋麵粉         os.tvboxnow.com% s% Z" w9 `/ [  }4 `8 m& [2 e
30公克/ E4 \. f: I) O' v- j1 |
玉米粉         os.tvboxnow.com/ g0 Y  }" I8 i6 A  N9 q; Y5 a0 Q
15公克
8 ]1 m! p8 w; Z' Rtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
) b0 y; ~2 `  s7 i) yos.tvboxnow.com30cc
7 x& E$ ?, h2 q5 ^$ f公仔箱論壇植物性奶油        
4 P1 X  z- `9 n: `! D. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 d( d* G; R4 y- C
細砂糖        
, h) B+ X' k& E* D) b3 ~- s公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 w  t- ]% x7 V
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^3 J: s0 s1 ]: E+ H8 @+ Y
1公克
% _9 \8 s2 b: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
9 U: ~5 B9 R. Z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 M- N( E! x8 X5 G( ztvb now,tvbnow,bttvb       
5 I( G4 z- W! Q4 }6 E7 N【做　法】
- Z7 n5 W. x: t* `* C  x1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
7 o% V6 E% @9 d# fos.tvboxnow.com2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。, M$ V2 U* }0 l! r: b" A4 c
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。公仔箱論壇1 o' o4 E0 n9 _" ]* d. m! e
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。公仔箱論壇* S0 I; q8 ~! M% {3 _% E, j7 m
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb3 O; m" Y; O+ I2 T( _. L1 Z! Z
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
# ~2 k+ f5 O; r5 @1 P6 |3 D/ _0 J5 gos.tvboxnow.com7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
5 F  c8 d7 O' d' J  d' W5 ?公仔箱論壇【備　註】+ ~/ ?# c( D7 M2 T9 s
6吋1個

BeiDouChef

: ]; ~9 B) k( q3 Mos.tvboxnow.com比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔os.tvboxnow.com9 c9 t2 x0 n% J. V
【材　料】os.tvboxnow.com) O: d. T4 u- O: }* {
比利時原味鬆餅        
7 `+ n! N2 L8 I1 o5 W5 L/ W. N3 wtvb now,tvbnow,bttvb8個
/ K& e. B7 x* S7 z+ I) K蒸熟搗碎的地瓜         3 l' L$ c$ U. j8 p
400公克
$ c6 L2 ~- q/ m: S- f0 d3 }公仔箱論壇白蘭地        
" D' h) Y! h1 D' T+ k* e9 R25ccos.tvboxnow.com1 A8 `. U4 F0 u6 A
鮮奶油        
( n% z* }1 J& m3 X6 @; ~) wos.tvboxnow.com250公克9 b; Q, J/ ~' \* w1 @
彩色巧克力米         tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ R8 i: {  o% X
少許
3 F2 P; Y+ L- \1 h& p6 ]. d        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) l+ {; w5 W* b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) R) u' v; E4 K
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。tvb now,tvbnow,bttvb- [5 ?. A, J0 x9 y* U6 I' X0 L; v7 K
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 _' ?# J0 t& Q
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
& y% X! s* p) M' v# G5 Q4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 u0 O, j1 }) M' W# J
雲石乳酪塔os.tvboxnow.com& w0 N4 s8 F" G2 {! q& v- S4 `
【材　料】
3 {. W6 S5 B5 V- i+ i  Utvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
4 p. C; j- n$ |9 |/ A公仔箱論壇6吋1個& V( P# y" u6 j0 _1 _9 Q
內餡：
  u  _; i1 r) V0 w奶油乳酪        公仔箱論壇1 F+ `2 G7 _9 ?9 a2 a+ k7 D% V4 H
200公克
* ~* M+ y% T5 @$ B, P0 m/ p9 E2 D, D蛋液        
- s# x" C5 \) o8 Q: mtvb now,tvbnow,bttvb120公克os.tvboxnow.com, g# S$ I7 ]/ Q. E+ J1 {
細砂糖        
8 H+ z/ }7 W; R( {. A5 d: b4 u- J  N9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克2 P, q+ ^6 }' H9 [! H. t& |
巧克力        
, i" U3 N7 Q8 P0 Z% x適量公仔箱論壇$ P& F* v$ K6 D  J% B; z- S* U
       
8 G: I5 r4 d; r7 g" Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; N& A7 J3 A% N* [3 S" A4 \& k
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
8 y6 o  N7 p! w( B. ~$ [2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
( K2 H7 O4 G$ {* v/ [) E" b6 B, [公仔箱論壇3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

7 N  f7 ~( v- r5 m; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁塔公仔箱論壇" j/ e- w; `- o; Q
【材　料】
- V' r! u) N4 c$ _, c原味塔皮        
, t! I5 J. |6 W* e+ b! F! ]# L  uos.tvboxnow.com8吋1個
5 h+ a' {! N+ w4 m; g+ l) |2 t0 f杏仁餡：
/ d$ c7 Q  ?) `1 f8 e- i1 Y3 oos.tvboxnow.com杏仁粉        公仔箱論壇/ A8 T$ T, W/ R- {) [  k) d
75公克$ W: H, e+ K: ^+ e, o# {6 v
低筋麵粉         公仔箱論壇' v6 \- X4 [- d. o3 K6 r5 _6 [
25公克
2 V+ f. l4 K1 q. R2 j, R無鹽奶油         公仔箱論壇% z5 ^% L4 y: u- q4 D: M) u" t) U
100公克tvb now,tvbnow,bttvb  x6 _" F  [& F" \& `6 `
砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, G7 d7 [3 b( \( l: J
100公克
, l, o1 F& m, [1 Z2 j公仔箱論壇蛋液         ! @( k( K# \; P; v4 H. e8 K
100公克
: e, c# ?8 c. A  \tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
$ V* G& p; }- g" g, R! J* ltvb now,tvbnow,bttvb杏仁片        1 @6 ^4 ?$ j$ y
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S; c3 Z+ I) W$ x2 _6 r" M; B
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: w# j' d4 h5 `
【做　法】
8 z6 n  r( s* E$ ^6 ios.tvboxnow.com1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
8 f3 J; m: |. R6 j$ Q, btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
2 F9 a) @5 G5 K/ u3 |7 xtvb now,tvbnow,bttvb3         表面撒上杏仁片，入爐。+ G  P: a2 B. v- i6 K( N8 i. t" @/ w
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

$ X  x4 z8 {7 l3 aos.tvboxnow.com松子塔
  ?; E  u- u  m' r0 s% \# S【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! d4 M! ^! ^; v7 F8 |; |7 j
原味塔皮        
. x+ S9 U3 S0 n. F) `0 r, Mtvb now,tvbnow,bttvb5小個
  p9 g$ ?+ Q9 x% D- btvb now,tvbnow,bttvb內餡：
8 U( {8 t! a1 u奶油       
$ v! `" z* k; |2 o# @5 {! E' [, x1 ~2 s+ K公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb& v6 l* O, C) I, l* z% }
細砂糖        
4 ?/ \( A$ o9 y6 t$ j' I50公克
1 S5 [7 D' _- _: b+ r1 H蛋液        
4 y6 N. R3 Z! G( @5 W" K, Qos.tvboxnow.com60公克
& a7 W# C  Z/ ~os.tvboxnow.com杏仁粉         os.tvboxnow.com. v# l! ^3 w, d% m, T5 N5 j8 I
120公克
8 }0 ?# x+ n' M公仔箱論壇蘭姆酒        
" `. L: i# x" \3 y( n15公克
$ l2 Q+ z7 L5 {5 S+ K松子        
& j% G6 j1 O  z( i& U: z300公克
% a9 z" J- n+ P: Z. Y2 ^! R. k       
% p7 l" Z2 Y  h( ^; Z  s1 U+ G8 ^7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 h$ @& N" }8 g! ^+ n) G1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。- }1 O6 V! ]& Y, Z
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, g" a2 q; `. Q# |  I; a
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。