BeiDouChef

: U9 h8 v. p8 K% K& w$ R) r( }
草莓乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb0 a! n$ X% R/ a# `- a- b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) _4 |. j% d* J5 B
A.塔皮        
5 [: j1 R' }- uos.tvboxnow.com450公克
% r# B+ _1 K4 D3 E: ios.tvboxnow.comB.吉利丁        
6 ]" p( ?% C) d8 h4片
# v2 R9 j$ p* I- \. j　奶油乳酪        
5 d, |- d* N3 m: h- A% |150公克
0 p1 v0 i7 P# v$ gos.tvboxnow.com　原味優格         ( X- S/ G9 ]% S, ~1 Z' ^# ]' E+ D
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* r& K/ C. `
　細砂糖        
, g* r9 ~0 \0 B6 {' P0 u( B公仔箱論壇15公克公仔箱論壇1 K* X; \0 E1 [
　草莓果泥        
' P# F) ]  R# r, i/ G/ |100公克
$ D  I, _7 b) r. g, Ttvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油         os.tvboxnow.com: {: N% g' X, f" ]$ g
100公克
  j, [7 x, Y7 A* p+ |) U　白蘭地酒         os.tvboxnow.com. o: ]- N; [0 w7 U
10公克9 \4 {0 q9 F0 b7 v8 q
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb' _4 a7 N* u# {1 Z2 X6 l
草莓       
8 [2 s1 \5 {; B7 O2 F! u! Itvb now,tvbnow,bttvb8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- S8 G+ |, Y& ]
　打發鮮奶油        
3 b. U  K1 F6 K0 i) {5 V: o3 X2 V公仔箱論壇適量
# r) B' ^7 W5 Q9 V& q# U7 j; a        3 a" ]9 Q1 ?% c4 Y* `; J* p1 _, L8 p
【做　法】/ V8 A2 \1 P/ ]" ^
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。公仔箱論壇7 T  n, z# G, |* q- o
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
( _8 |$ m: o% k8 N# j! X2 R公仔箱論壇3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。( x! k. U* ?, s( `- U* `/ ^0 t
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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& o1 D( e6 D6 ^( P  t0 N) k& n! vos.tvboxnow.com杏仁酥塔
" M. ?+ W3 E; P) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇! c& U2 L/ w" F+ m# X% ~
杏仁法蘭酥粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 {' ~7 t$ l: C' t6 q4 Z
125公克tvb now,tvbnow,bttvb% o5 E) Z( Z: B5 ?7 h; w- N
奶油        
- i- a8 p/ j8 c) ^os.tvboxnow.com25公克
9 r' V9 `2 T0 [2 r& m7 i  X5 [蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: \5 g9 E( I" w3 Y/ s0 W
30公克
2 G  b  ]* r6 ]+ T+ o) f公仔箱論壇克寧姆餡         8 l0 D3 x/ ?  K! y( r' H0 z
180公克% }- j8 O2 ]9 C/ Z' E
塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb* g# U) |* z" p: Q  g
10個# c) k$ |6 ]$ Q+ B  ]; j) U* f
       
8 I0 }( p; {" ~3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' h( Y4 g4 f. K3 A; C9 _- I1         奶油置於室溫下軟化備用。
7 z6 G- @4 L+ ~6 q  v! {$ o9 t4 `公仔箱論壇2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
; j: M+ x. O2 P" ~4 pos.tvboxnow.com3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
: V- _) ?& D6 T' U: M( }$ {公仔箱論壇4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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# N& c1 H1 s! J2 e, M, w( \草莓起士塔  J) K2 s- \) S; j
【材　料】
( c8 C; v1 ~2 \A.巧克力        
0 x9 w) E& l) ]0 u! a$ w0 |tvb now,tvbnow,bttvb200公克
7 }3 ?1 l2 K, k7 S; D公仔箱論壇B.奶油起士         tvb now,tvbnow,bttvb% F0 A# V6 ?0 J, p) s
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 t# X8 `; J  `( J6 i9 \
　卡士達粉        
2 e1 [; }2 W; Q公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 y4 e+ a0 t) I* q. Q
　牛奶         3 Q% C6 G3 E2 y& R0 l4 i/ Y2 S
150公克
; V& _5 k+ D; v7 ~os.tvboxnow.com　打發鮮奶油         os.tvboxnow.com8 C$ o) x& C5 Z& i# J5 k
150公克+ C; Q5 M# d4 f. H$ a9 ]: g1 D
【調味料】
* H2 S; i1 \0 @! L9 x裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( k% U- |: v8 q+ O/ ]* g) Z
草莓        公仔箱論壇: f6 P0 H! k. \# ~/ _1 D% y8 U+ l
9個
# S' {  }3 m' S6 eos.tvboxnow.com糖粉        
: m; m9 h0 [/ E6 }9 \8 y適量tvb now,tvbnow,bttvb5 h) Y$ a( A1 v  C
        os.tvboxnow.com0 k: s: c: b& M4 J+ k
【做　法】
; o1 v$ U/ b  D' }* t! q% g1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。$ k& j4 d) @- o+ L* j& A
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
. T, U+ E! j( F0 }9 ?0 ?3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
0 T0 {1 X! B0 I& u" j" z3 P; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
& ~! T+ \  {: ?1 a0 {公仔箱論壇5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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0 J6 [. Z6 ^8 [% i$ ~9 G, ^os.tvboxnow.com南瓜小塔
0 h5 V- {! l, \7 _( N1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, y! N5 u$ d3 s. Uos.tvboxnow.com塔皮：os.tvboxnow.com6 u: U% Q7 S4 l: ~! [* h
低筋麵粉        ) c2 f+ S* y) W6 z; m, |  D
230公克tvb now,tvbnow,bttvb- K: q4 M7 [! a8 z9 U, Y& Q# D3 I
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ X, Y" l8 f' V
120公克. @/ ^6 S  M( b0 k
糖粉        
: c9 C6 t% o" r$ E* Z! Z+ |os.tvboxnow.com55公克
4 |" Z6 R! e1 u# b; c蛋         公仔箱論壇; U+ P/ w3 }6 G; e0 u, w
50公克
( P3 d. O+ N. ~; [5 G公仔箱論壇餡料：
4 Q3 P, \9 r/ e9 I7 S9 |牛奶       
. N7 q: b2 q- \! f$ {0 B150公克
& r5 I$ ?* Y% |2 s. a- {4 }tvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉        
$ j9 |( Y8 u9 h4 c4 f; r  ntvb now,tvbnow,bttvb80公克
: k0 t1 o- _& _+ J& n+ h公仔箱論壇打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; C, U+ f: g) T, s
100公克
) r4 A- u) S7 @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥        
! A( \% Y$ z+ ?tvb now,tvbnow,bttvb300公克
$ E# m8 U4 x; w8 {- t" |% k6 f+ e       
; z5 D+ v: j8 r, Y公仔箱論壇【做　法】
: I- w' l, {1 k. r# J* k$ g7 Z. Z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
" w! ]/ K% d. E. ]& f' B2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
9 q; E, x& s3 ?# q6 l  mtvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 q) G3 S* s. V2 @" L; j/ ], R
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

# @- s' q6 p* L# ^
土司蛋塔os.tvboxnow.com* _) H, F' p+ X, f& M
【材　料】# m$ E  c  d2 Y5 y- f7 G
去邊土司        
! b. ~' E, q' n5 ~tvb now,tvbnow,bttvb6片
# s& A; i* c' e4 N& @8 {4 x) F5 los.tvboxnow.com雞蛋        
4 S7 c8 p( O; `* k( d& H+ {3個
$ d" P$ p: Z9 b2 O* I! u+ l9 q糖        
$ \; w5 O1 ]& A8 r3 D1大匙
, ?2 H3 `; {- A- W' h3 e. V鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 u# @" C5 x
75㏄2 @# W2 h! ~  }( H. j7 S8 g
        tvb now,tvbnow,bttvb) d3 s* D6 ?6 E9 ]7 a* D" G0 m
【做　法】8 Q. m" W# P6 |- f! e
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
; h5 b0 g1 a5 T0 p2 q# F% otvb now,tvbnow,bttvb2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
: I6 g) `" H( X0 N6 {os.tvboxnow.com3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
' }1 V2 P/ r. i7 z2 {. T# S4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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1 v" g2 N; I$ V( R% r: a9 D% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~( J" J. D$ n4 r+ u) M' g+ M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^/ T  ?% r" ^3 u; b乳酪塔
, D6 v6 x# X, e: @5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 X7 j9 Q! r1 j8 Y8 ?+ k! H原味塔皮         
3 Y6 \  v9 \& L公仔箱論壇5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 u( K. }- `' o7 v0 j) ?2 v8 x9 C( y
內餡：
' h2 C& a2 i; B2 B奶油乳酪        
8 G7 \  U" |4 e4 F( J8 H" m( y) C200公克
) I9 P0 Q' h! K* Wos.tvboxnow.com細砂糖         
! B3 h9 \+ S/ ]% ~公仔箱論壇45公克
+ _$ D7 K0 a6 [5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         
0 b5 m6 Z. q* ^! {& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
9 ~# u. n, k: J1 U- y        . I: [! p" }, Q6 u0 @% h+ @+ }" J7 h
【做　法】
* [3 e/ h8 Z7 e, z3 J1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。tvb now,tvbnow,bttvb" q, |6 n% D4 K  M, p1 d+ ^
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 B; B6 Y( U/ [+ s

4 [6 G- {* u  g# z9 H; V) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r8 t+ }1 F; P) z# y6 Kos.tvboxnow.com原味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb% {5 `. X5 D$ Q7 E8 C/ ?
【材　 料】
) i% R' m. J) f9 N  ~tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ G! Y7 C; G
低筋麵粉         140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \  h2 B% v0 t# e2 G2 b
奶粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- N, }7 Z7 `) [8 Q
泡打粉         2公克
$ ^* f+ I; ^3 _( l8 b: [8 P& Dos.tvboxnow.com無鹽奶油         140公克
0 Z0 d8 K# w" r糖粉         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& [8 X" W( y$ h
鹽         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ X3 ^/ |& k9 f2 G$ X0 c
蛋液         43公克
: T1 X" w3 n$ h6 ?6 |水         10公克
0 y( Y, E4 Z+ x' Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: z% Q; t0 |% a
【做　 法】2 a; d% ]" l) A: r6 Y
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c& K( o6 d# W. D3 ^1 V7 b' ^
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。tvb now,tvbnow,bttvb9 K# m9 h6 d6 e) ^2 i
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
! w# E2 B* i( l# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
: S9 y/ {' m0 {: V, ~7 dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
+ ]% l5 F% q5 r) W0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 }. ~" c5 ?# j. j7 O$ i
甜味塔皮
! H+ n* l9 n, Y【材　 料】
4 Q( M2 M( q+ L, k" [os.tvboxnow.com低筋麵粉         210公克
- |8 |5 v9 a$ u杏仁粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 @. h2 u8 J  ?6 j' ?
無鹽奶油         145公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 P) n7 m3 `1 v
糖粉         80公克
" d2 D$ V* b0 H4 G  o1 w$ C4 L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 W0 K: M1 M  ]8 \
鹽         1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( J" j  p4 s4 Y6 g
香草精         少許
( M  F8 @, G( W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 P- ?( i1 P6 L( u0 N7 J5 t' s$ x) {6 I
【做　 法】
, N1 a+ |. `, n* _% I公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
( S6 e1 Q4 J/ F# F1 B! B/ ?/ C1 F$ S( ~/ |tvb now,tvbnow,bttvb2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。9 }* K# I0 ?2 M3 Y( |, x  Y
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
; E2 u/ b( b& \7 @/ l! u- a5 Oos.tvboxnow.com4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t7 D' d5 y, Q* s0 k- p$ L
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# u) \! D6 |! t) }. x
雙果奶油塔tvb now,tvbnow,bttvb" R/ n0 i, v! T$ i1 g
【材　料】
! ?8 N( b; }2 b0 Xtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         公仔箱論壇8 D8 ]4 E; K4 F, y' i
4吋2個$ R' I4 T+ F  Q
內餡：9 E. H- K; z. A( q
百香果汁        , N) f' ?. z5 S0 f( V9 t5 r6 u
130公克os.tvboxnow.com" X1 T/ V( A- L; S0 [2 [9 r
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 j. P9 ?& ]
40公克
/ G% A2 n! n4 Y/ D3 {5 C全蛋         公仔箱論壇) ]. p$ p! U! i; j) B1 W$ |# |! Y8 J4 H
60公克
$ v; ^3 ?7 \5 m! S' _' B公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& Z; b2 \0 O/ D# E+ i
40公克
& V5 B9 c' H( q1 g. ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 ~+ j. |$ M8 c/ ~  [
50公克
, `. R! u3 p: X吉利丁        
4 y) f( U6 R- E) t0 b1 Gos.tvboxnow.com2公克tvb now,tvbnow,bttvb* x8 u9 e3 o8 ]
裝飾：
& B- v. C6 F" L5 D奇異果        os.tvboxnow.com) x* B: S0 M) {5 t4 l
1個
2 Z% \9 q2 N, n* W% b# X9 Stvb now,tvbnow,bttvb草莓        
, i( X' D1 {; {* |2個tvb now,tvbnow,bttvb) n! u) |9 U6 o) `8 a. h% q
杏桃果膠         公仔箱論壇. w- F# [8 S- D; n' d7 I
適量os.tvboxnow.com( {- e8 o3 R" p2 V  M; @. e  |
        3 T4 z% c- G, q: t
【做　法】
, R; I6 x- G4 {0 C8 g& Ttvb now,tvbnow,bttvb1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。1 }; G$ t: I. C# C
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) n9 H- I& Y3 J+ w4 \' J, R
西西里迷你塔os.tvboxnow.com, o7 S3 m- C) a( b" O
【材　料】0 ^( i# F# v6 Y& ~( d
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( d$ W5 Q4 o" K! c1 R
迷你10個
* C" z' i  f2 t- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
1 }+ a% q* r( z0 B2 v. i0 A" p" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        + N" c9 u; v5 ]
85公克os.tvboxnow.com6 q( \0 M' }  D: C5 y4 N0 X2 C8 j3 T
蜂蜜        
* q! i7 k9 s9 q5 e) Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克
' _. P$ v9 R* m" s! \. [6 wos.tvboxnow.com鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 F# u- H4 d
40公克7 r; S  s/ C( O5 G8 d6 o: {
奶油        
1 S$ g% X) [/ e  B" E5 K公仔箱論壇20公克/ V* ]2 Y: |+ [/ W- X3 Q1 I
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' \3 p' G9 O% X) `
300公克
5 E- E- q+ r: A& y$ o       
9 j( R% J7 x1 @/ X& }9 O* Z公仔箱論壇【做　法】# W) s4 P9 E  |' M! }
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

# H7 F, a" f! H! y芋頭塔
8 P7 {& H0 P1 G* }" p/ nos.tvboxnow.com【材　料】
; S( Y) [  ~4 C( {tvb now,tvbnow,bttvb塔皮材料：
) I1 o3 @. p. W) k2 Q' r$ Z低筋麵粉        $ Y$ s7 r3 ]- ?1 W
150公克
" v6 k5 f" R9 K. zos.tvboxnow.com植物性奶油         $ D% W0 f* F* {4 ]8 {
100公克! j% |, h0 _  Z1 s, `
奶水         公仔箱論壇1 u* k' ]% Z) u  A, \8 {/ E& N7 s
50cc# y/ g& n( E5 s7 O% }2 B! i
鹽        
# J+ Z) [3 H7 _8 k+ J/ htvb now,tvbnow,bttvb2公克
+ k, O2 k  j% d8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ! s( T) [8 {' w) v1 |" O. H
3公克. g0 A4 R2 J/ ~0 `# F
餡料：os.tvboxnow.com, J* ?: _% ~7 t' F  d
芋頭       
& O# I8 x( N$ ~  r% H$ n( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克8 W2 S. ]  }/ \8 I
植物性奶油        
- Y- A4 l8 ]4 M: n1 q40公克公仔箱論壇  y1 _6 z% F. v4 B! O; {) g
奶水        
& k4 o$ `$ J/ g( qtvb now,tvbnow,bttvb20cc
. ]+ a" A7 A! A# R5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖           O2 D! N' d8 B; S) ?
60公克* N5 x/ q6 k2 q7 ]; i- k" I4 a& o
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" m! T) l- A. [+ _
100公克
: E1 L' u5 I9 E: ~公仔箱論壇        os.tvboxnow.com. f7 P. @3 a3 o' L0 S
【做　法】
; x7 z- m* [& o  t1 w, y+ Q( X1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。os.tvboxnow.com( h# X- Y  q* x. d1 {( w
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& T: y5 ^3 @0 h+ s+ W3 a* D$ \# {
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。公仔箱論壇6 P) |: x& R0 T: B( z% E: @
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
4 k  N( V: l) K/ K2 G公仔箱論壇5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
0 C8 J% v: o$ L# N4 q6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ k' ^6 q9 N, R( P3 C) ~2 C
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& g- L. q3 H: X
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 z. V' U1 A& f) i3 P
【備　註】
6 W9 ]3 }) F8 p* J3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：15個

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什錦水果塔
( {6 H9 U' [% ^- @1 h! o3 R% t* A【材　料】
8 R+ _+ h( I" A: i- xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇: y9 A6 R, N/ D# L0 M9 X
170公克0 i) N1 O. z* [& k- @
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 }) Q  C; @! l7 l) k3 i
110公克tvb now,tvbnow,bttvb! S' ^2 |: C: U/ o# t; I4 L
細砂糖         公仔箱論壇3 f  Y+ h6 K0 v& j" Z1 Z( o
60公克& j, R! I  }3 e" d
鹽        
5 d; R1 J% [% |* G( M# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
# P6 ^3 i$ _, X, n" [2 etvb now,tvbnow,bttvb水         os.tvboxnow.com  B, ~2 n; h8 o5 \' C: y
40cc公仔箱論壇# X9 q1 ?6 C) v, n* b7 a3 V
植物性鮮奶油         os.tvboxnow.com+ E/ s; X  V2 i, X
200公克tvb now,tvbnow,bttvb- C$ J$ D6 H  Y# w6 E
各式水果         公仔箱論壇* N  x  ?' W" X9 B6 Y
適量
. ^8 P, t9 g8 ]  @公仔箱論壇       
0 x3 u0 Y& J. \) o2 O& B0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 v& Z9 z9 s9 |6 W6 g1 s0 X% }os.tvboxnow.com1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
8 K) K) w% w: A- |% d* D9 g- T2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# O" i$ s' V
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
7 G1 t( O' R) B6 Y4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
1 `2 j+ X9 _* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
! g* |/ |# G+ S5 ^$ ]; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! {( w+ D" \8 y5 l: |) ?4 `tvb now,tvbnow,bttvb數量：15個

BeiDouChef

公仔箱論壇. ]* i3 w: P: _9 z
南瓜塔
) [) |- R9 i! @& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】os.tvboxnow.com5 }- S% R. y* N( t/ [5 M: n7 Z
塔皮材料：
) c$ F% q0 a8 r  a低筋麵粉       
% D  u3 m. }& Z% k5 Kos.tvboxnow.com150公克
; O/ D2 a& T* V! J0 q7 T) r$ }1 o: P植物性奶油        
! V- g3 V. q) Z: P/ P4 |100公克
8 X1 S8 u2 n7 Y2 atvb now,tvbnow,bttvb奶水        
8 `; |2 k1 c2 c. \' n2 Xtvb now,tvbnow,bttvb50cc
: w0 C& w$ `8 t" ]: jos.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ N. F- h, P# R
3公克
7 v/ Z- x7 i5 T1 m9 e7 h# Q/ F9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
+ H* E- M0 k: v5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y6 I4 q0 ], e7 d1 W
餡料：
6 j2 T; L5 @7 d8 c) [; V/ Z南瓜       
$ h) ?: A" i, D+ q6 @. G9 E300公克
+ R& M6 @  n+ @# c# I, H+ R6 g% f高筋麵粉         公仔箱論壇# ^8 H& ~- C) R% Y1 ~
30公克
5 N% y4 ^1 m3 w2 }* P; O! p3 R玉米粉        
. w+ C( e/ [/ p( @  H! {5 X1 ros.tvboxnow.com15公克
  y) k5 w5 r. G* m' ]  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         os.tvboxnow.com/ a/ N0 j" X' T: x8 Y& k
30cc
$ a( r2 y% g5 [/ ^, \植物性奶油        
. L! Y, `0 D- Y8 u4 N  H- L20公克os.tvboxnow.com9 e( [' `! l1 [/ e
細砂糖         $ V8 ?/ `8 d, i* P6 `. p
80公克
3 x7 ?: F& g9 U* X0 o$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
+ y0 m( v0 T3 |, }1公克
5 M2 |! \, I7 ^7 m. d( |" H公仔箱論壇南瓜子         / A+ V* p6 y2 W. V* j$ P1 M) j  q
適量3 Q+ m8 m6 I4 @) R4 m. y$ \; r
       
- p: \: r! \+ M5 E% S: F公仔箱論壇【做　法】
+ I" f8 I0 q: {4 w8 e" w1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。4 d, }# K2 U& _  g
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
1 ?+ G* B" @1 F. |7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
8 q, N' _' _/ d& v1 y: K4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
, P+ m. P& d5 m8 }$ G: {8 d5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* v( w! l, R0 V) b+ j# X
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( x8 v# M' `" u
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。3 \3 _: F' b, M: ?+ t
【備　註】
9 `9 f$ k) @0 C$ k公仔箱論壇6吋1個

BeiDouChef

0 m2 }( C. x9 |+ n+ S比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔os.tvboxnow.com8 w" r" G! u, u6 {9 k/ y; }
【材　料】
3 K# b& v7 ]# x2 H: O比利時原味鬆餅         os.tvboxnow.com( N( O, ~, _8 ?5 z0 z+ U6 x& _! m; ~
8個
2 t; @' b& a3 g4 D7 y6 los.tvboxnow.com蒸熟搗碎的地瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* X# p- w- u! L. W& ?, u
400公克
, y3 t" ?- q; Z2 Z公仔箱論壇白蘭地        
6 `5 u: U% m3 X25cc
8 Y$ Z5 e; I- L7 S, t鮮奶油        
- w: i1 E3 H3 _os.tvboxnow.com250公克
4 F# h( R4 C: C6 ^! u彩色巧克力米        
7 a* H* E* `; l# |少許os.tvboxnow.com4 H7 w- z# O- ^$ M/ l. w. t( o2 ~: ?
       
" t, m$ M, M6 n' J! }: Dos.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com6 S" i' O" ^' q
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g. O* [+ E- I! Q* z4 O* _# L" O7 `
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。$ j/ \% ?# w6 u! x/ r" ?' X
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。tvb now,tvbnow,bttvb& i; M: D* {, ^/ e/ z
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ g0 k- L/ T. ~
雲石乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i8 d1 p& R# N) B, d: n
【材　料】os.tvboxnow.com6 l  y) K# r: \& w* a0 c
原味塔皮        
% b3 r2 Y5 k2 I, Z" s, x2 s; f  ^tvb now,tvbnow,bttvb6吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# {" E  ^6 d4 `' w
內餡：
( w/ K# [" O9 J  y1 gtvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪       
4 t$ v% k! O" j+ m3 S  d200公克
4 J, R9 [6 |% \( u公仔箱論壇蛋液        
! F+ L% Q  J9 g4 G" E120公克
  n$ `  D4 p& h* K3 p, I1 d: }os.tvboxnow.com細砂糖         1 c6 v/ Q2 i8 `
50公克% T: y7 t, G. k! l8 i: S: ~. c
巧克力        
, K5 f8 ]5 H6 t) c. ?. q2 B, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 [6 Y% I% P2 B
        & ?! x# }5 u6 s5 S4 `& R- L2 I
【做　法】os.tvboxnow.com! g  y* E2 b8 Z" C6 G! @, q
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
6 p- w7 J/ |3 q0 e" I5 |公仔箱論壇2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
7 T5 Q* e2 v4 n- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

3 [9 Q, z( q! c" B6 b* j杏仁塔
  X. X) S+ \  J【材　料】
' ~7 q5 h+ ?1 ~  E9 I  i  U/ v5 R原味塔皮        
  w" c- Y0 X7 E1 K/ ^/ V8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb* `. B5 Q- @2 t& }' o) }) z
杏仁餡：
  S6 k1 ~, A) d0 ^os.tvboxnow.com杏仁粉       
. t8 |( }% ]( L' o. zos.tvboxnow.com75公克
/ f  ^3 G; f. s3 m7 y低筋麵粉        
' j' O3 ?8 q# f25公克9 k! H$ `& [: J& \' Q0 v8 e! A+ d
無鹽奶油        
* j: Z6 u% w9 d! e) Q% S$ S% k) rtvb now,tvbnow,bttvb100公克  o9 g' R5 J1 [
砂糖         1 C8 M1 J4 P" _! a
100公克公仔箱論壇) Q+ |; y2 `( z4 {; s* V' W* [9 f
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" i- m6 A# k  C6 z$ u
100公克* j$ C' L6 N# [3 S+ E' D
裝飾：
7 O$ g  Z, t+ W6 wos.tvboxnow.com杏仁片       
8 M9 Q3 f2 G0 o1 b. ~* i/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com, @' {* q2 Y0 F% ]/ @* z
       
7 S2 Y" q" t8 Q0 ]/ A: @公仔箱論壇【做　法】
, z/ h# W& |/ n! {& E& ^公仔箱論壇1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
) }* q3 X) A7 e. stvb now,tvbnow,bttvb2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
8 X8 S! q' ~$ ?1 L% Htvb now,tvbnow,bttvb3         表面撒上杏仁片，入爐。
' F' |/ d# i7 h0 n/ Z* T3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

+ ]6 d$ h/ R1 ~4 r9 D0 stvb now,tvbnow,bttvb松子塔3 R" m' V( q2 b2 Q& ?! C
【材　料】
1 k* P5 z7 s) _* ]: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
( R3 V, l( ^$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
' V1 j; c) X# itvb now,tvbnow,bttvb內餡：5 V" T% T" \7 A( ]
奶油       
4 N9 @' `5 {. y: P4 Y$ }, Gos.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, e$ c8 a/ q
細砂糖         ( _" {9 ^" P( T& T9 e! K
50公克os.tvboxnow.com9 m) ~% ~5 T2 L$ P. S
蛋液         ( W$ i! h# n# f. Y8 c0 F3 w
60公克
' B7 M1 e9 n& i* R杏仁粉         , a0 A. c. A. f: O! F3 M9 l
120公克
* e- M4 b0 L1 k' ]/ R! o' n$ F. hos.tvboxnow.com蘭姆酒        
8 I, p7 e) a( @, F* x7 h9 s. u15公克- A; j6 }8 s4 H
松子         : \8 c# I, N2 u8 T! d
300公克
/ g# o9 i  k0 }! q3 y- H" I        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, p& W" d) e% o3 h/ P
【做　法】
9 \5 ?& L  Y" a0 M0 T# z1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
( D" W  q: F5 o, L+ Otvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
; t. M9 I% G+ W9 X% L# H# e! d公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。