[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( [6 k5 A" e7 Y: w
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾# g/ ?8 Q! W% `  e

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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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Le Pudding 布丁公仔箱論壇' \# C* u5 u5 j' K* `

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巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  A4 U# X! W/ \" p
【材　料】os.tvboxnow.com, F5 r% F1 U# F/ N6 A
吉利丁片         0 w  p1 X+ y6 v
10公克公仔箱論壇4 I2 v7 ?) r, }) c2 [0 C
苦甜巧克力         公仔箱論壇' Q+ J1 q9 J( E' w7 P+ {! r# `
200公克
: @# i$ V9 U' K- O6 n8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
) k/ `- H$ q# C& J( h0 q9 J800公克
) R& c0 h4 |' F& i8 cos.tvboxnow.com細砂糖         os.tvboxnow.com. a7 _- k' ?3 j7 I
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% B: S7 S0 G( L6 k9 \) T
可可粉         
; m* D4 }- D$ C3 d4 \! \  a5公克
0 p. w- p; f8 E1 rtvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb2 \3 G* v0 O3 c# B+ Q
50公克2 U% R0 j+ i# ]4 k6 f

: y9 X4 m* Y; X( i  ?9 x0 q5 m" p8 ]【做　法】
. y' `3 B5 {( T" z1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。6 M( U+ K1 @" T' v. M: ~( w
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇: ~% D" z" t5 ]+ w
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁公仔箱論壇& N) a$ f# D; h! g! P
【材　料】+ s1 l# D& l9 p  W: o' w/ O
吉利丁片        
+ P2 P7 ~8 F+ E0 f, U$ D) Oos.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb; x# W, `) L- Q7 e# T* A
動物性鮮奶油         0 Q2 a! P0 E: r2 j8 w6 s1 r# J/ l
100公克
- u7 w6 J& X7 _3 C9 j公仔箱論壇鮮奶        
6 `2 M  l! E! ?; _! ?350公克os.tvboxnow.com+ a  u' c, p6 m
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T  _; Z3 U3 j) [5 I7 C" ~. d
120公克
8 T, b+ {; W$ U: u' T: ]tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力         os.tvboxnow.com3 f! J  O, B  o, Z2 L: U( ]+ F
150公克
7 D# S' M' z9 l! |os.tvboxnow.com        公仔箱論壇$ m! d8 m( u3 f: N2 r9 e
【做　法】
* Z+ u' J2 b# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
& ?( @5 k( }# m2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
6 {' q" d8 u" V: t1 w3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb( p, H- c% V( p$ R, F/ m
tvb now,tvbnow,bttvb& J7 E4 \# S1 k$ M
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) e: X& P0 Z% V" {8 f
覆盆子庫力的製作7 y+ \- Z6 J1 Y. j% ]
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
, ^# u$ Q& ]7 r$ E8 r; w# G公仔箱論壇作法：os.tvboxnow.com! D4 u2 F& k' c& p% l& s5 ?& m7 H
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
$ _# g" K3 i& ?* v公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com6 e( E, \, A: b' k* y3 j, f
細砂糖         
( {6 \+ `! ?+ s+ b公仔箱論壇61公克
0 {6 A. f  B. ~4 E/ r# o9 }6 P公仔箱論壇果凍粉         os.tvboxnow.com; P7 o+ `2 K4 W, O
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% L( h5 ~* ^# }1 p
溫水         
6 Y6 A* K- a7 c* k, P304公克公仔箱論壇0 x5 I  |4 a  c
咖啡粉         
- y+ Q+ v, B. ^9 j* ]# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
2 R. M6 `2 L4 |' s: i蛋黃         
  j- r. v8 c0 a3 h3 I, y+ E4 v公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ _! e1 X5 m4 z. n/ ]' y
動物性鮮奶油         
3 g8 g( P. i. z' C% K/ E( [  K202公克. R( `" p4 i* y2 B0 `  X9 g
卡魯哇酒         . T. s( C- n0 a& z9 M6 ~2 _' l
16公克/ _# N2 v6 O, r; z4 R
        
- [& i9 h2 e, t' f2 r6 O( ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 ]: R& J2 F* D6 k# P# i公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
, J! Q# o+ Y, y6 p- r( Y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇( A6 H; q& @7 o9 \& y1 R+ R) P
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
# C! }+ [2 C6 o8 ]0 q8 n4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁
# i7 @: ~" x- Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇7 U1 `. i; U' g9 @/ N5 _! P
吉利丁片        
. {( N6 |" h5 O9 M5 @$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克
' u/ \( Q& Y5 p+ O$ Z5 g! E' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
- t' s/ v; S  Y# L/ D235公克: i3 q% h3 `" O3 r
鮮奶        
/ G4 G1 o; _4 @6 |/ D+ |$ M7 x586公克os.tvboxnow.com: K  n) a) |% `( e8 n
香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I7 u( g1 \. u* j( c9 F) n
1支
, x$ Q- F, B' E- F4 K5 ?# R: l. _os.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 e$ y' U) I
117公克: N& y& s' P0 ]6 H5 L
芝麻粉        
$ O2 R% a: w2 `8 c" Atvb now,tvbnow,bttvb141公克
$ A3 ~% {- \1 j% V4 m6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ x7 l9 V$ ]7 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# s" ], T9 r- E) R4 n% }) n1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
4 b: g" \% `$ Y# c8 q& A. P公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 `1 Q$ H( d/ P
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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/ B, A$ D! o' E0 K; S" E3 U* @
檸檬布丁/ n; T7 }+ ?$ m# Z& r( Z: C
【材　料】
5 @( P  ?% e* Q: c; _. E/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         : }" ~; b( i5 k' T7 o& D
15公克os.tvboxnow.com5 M3 w& E+ N% Z" u9 f. M7 Q. N6 s
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# S0 T8 b6 t
973公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F* N( u) z5 f! Y
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 ^0 W/ ?8 ~7 X+ Y
87公克, U/ z* j) y* I. w5 @' {
檸檬汁         公仔箱論壇3 g3 ~! d4 P9 N1 E& Z
29公克
7 e# ?% z, y. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + Q. W3 d, V3 s* [/ @
【做　法】
7 Y& v0 Y- J, C+ f; sos.tvboxnow.com1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
) F9 [* h! P0 x' o" s1 S; z3 o2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 Q$ D# t# d7 |5 |
乳酪布丁: M) Y$ i& q( O
【材　料】os.tvboxnow.com; `! U' ~- s: v0 q+ `6 s  r' b
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o% N) P5 Q0 T; e
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 r8 E. N* P0 I3 Z
鮮奶         os.tvboxnow.com( c4 `! f0 o& v, W6 v
500公克
' |0 e% n7 T2 e9 L  k6 gtvb now,tvbnow,bttvb乳酪        
$ ^% ?6 }. |1 \0 ]0 o, ^7 u* z250公克
/ ^. E4 h6 w7 X6 N1 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* l# y" h  K3 E0 t# r( A100公克
2 ~9 @, `5 X! D" }3 a) G8 @8 K& ?檸檬汁        
# s1 M3 v: H; p$ Ntvb now,tvbnow,bttvb40公克
- {2 N* f! c* g* q- @, E# W        * v! j' {* j3 g8 p2 c
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 k& a( @1 Z4 u
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。( a+ S0 y& B% y1 Y4 O5 t# a" j" l
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇: a6 n  N3 p# l6 V* s  D. C
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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6 |/ z0 {; J$ L" X  u0 Fos.tvboxnow.com抹茶布丁
+ E+ E0 ^- L' E* ?6 r2 W" D公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 Y5 B. W+ F8 e2 L5 b' T7 [
吉利丁片        
; B8 P# x5 o2 `os.tvboxnow.com15公克3 Z7 t. D. x' [2 N! b3 C* G; w
動物性鮮奶油         公仔箱論壇( w; B  j1 \2 l
185公克
( Z* \/ g4 E4 g7 \9 }$ mos.tvboxnow.com鮮奶        
  J2 a8 @. ^: e  x0 j  w2 a2 y637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! z8 c2 g; t: c, g1 V
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z" n9 x9 X* Y, ?/ E& C
55公克
& h) y- b0 ?* s% d5 i1 h! k9 d抹茶粉        
/ w* Y  f% L& R  ^公仔箱論壇13公克
( d/ y: W% M4 P) C: }4 [( z公仔箱論壇冷開水         公仔箱論壇: S) ^; z: v* n4 `& ?1 O  D
89公克
! m7 j5 d; c# Itvb now,tvbnow,bttvb       
2 Q& I% }, o1 ?( `, b" p" Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. R1 ~+ M7 a' H, ^' b7 i- c% F9 Ios.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。- x1 T" G: _0 j& G$ T: @* y
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
) i5 _! O# e: ntvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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7 _4 {: g4 |1 g( `2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁* v& ^8 ^& t2 X; B. F% T# B
【材　料】
1 I8 {0 v" E& r+ y牛奶        
! m3 H2 i$ u/ R. R$ Gos.tvboxnow.com313公克
4 w& v) F5 Q' l) e& ~. zos.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
+ G- s) U2 U* e8 U6 k# I5 n公仔箱論壇188公克os.tvboxnow.com" c1 l& [* l+ Z: w  d2 @+ x5 ~
細砂糖        
7 F: ~/ `! i  \. t8 P$ q! u157公克
. B& X9 n& a+ p1 S! z鹽        
/ d+ K* H% b" V2 u5 u0 _6 M# Nos.tvboxnow.com3公克os.tvboxnow.com$ P$ H5 Q- m3 ^4 Q1 r* ^
全蛋         " @% l" v  q& h, A% |/ g+ D" m
250公克1 R6 ~* E) Z" h$ w# K+ P
蛋黃        
9 O3 T& \# d" V! N63公克
5 o, p5 L. @. }) W地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb7 \9 q( z/ J) p0 h) g/ d4 J
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- H+ ?& J, F( ^( C& K  {
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 `6 c/ n7 t: J) f4 |4 Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 o, w+ C; {; c6 T8 x! [9 f
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
) w/ m' ~9 r0 l5 t% x( Y公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇* }; E8 c4 Q' g3 M+ ~$ {: S3 Z: y
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
( X: N7 n, j% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
5 H4 \/ _3 R9 D% u) y, `' I. X5         步驟：
- W# x* ~3 a0 b4 f5 x公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 Q" @% D7 @" K, n
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
; T; }% I4 |) z3 h( }6 ~7 ?# `& g3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。4 ?! M1 C4 Y+ J
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

7 D( T+ K4 C; f+ b3 p! |( {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
0 p! A* n/ e( z! @  b0 i( J; z$ Q【材　料】
; C2 C- \; o: ^+ e+ j/ `; Tos.tvboxnow.com牛奶        
5 @6 h/ [3 s" h: R4 ]4 e8 D6 G8 q, R6 X296公克
: q' \# N5 H8 U% b動物性鮮奶油        
# r8 [2 z. V  X7 J) t6 j178公克os.tvboxnow.com# }' S. Y! w: I( i
細砂糖        
( l) @, v6 r8 t3 c% g6 t/ A7 Y" o9 D" R2 Ytvb now,tvbnow,bttvb148公克& Y9 K8 L1 n7 }* F" W; r
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. n- B1 H' l- U3 `8 s7 ~; y
3公克
. ~  d; p1 I, j2 xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
1 e% ]! V% ]1 o+ bos.tvboxnow.com237公克
0 m% a" U- e2 h蛋黃        
$ J2 D4 Q* H2 e9 n; J% X% C0 b: o公仔箱論壇59公克
2 ?. D3 U% ]' {+ K& X  los.tvboxnow.com南瓜泥         os.tvboxnow.com/ a7 {$ b2 C( N- [: ?; G9 w0 c
178公克
/ \% L9 m1 b% _4 N8 Ktvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
) r9 c4 V$ c; H6 K, B7 j: |os.tvboxnow.com少許
* E7 `0 X+ G. P  R% Itvb now,tvbnow,bttvb       
. W6 B# L& _+ f4 N4 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 R( Q5 _8 `$ n) z! ltvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。os.tvboxnow.com( F. M! D( h8 `7 |
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
( J! C. ~, t. _  m" dos.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇' t. R! i: H$ i3 R+ g
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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0 {; b% i! R% bos.tvboxnow.com脆皮布丁
' `4 w' H  |5 F+ W2 @# o& F公仔箱論壇【材　料】4 N2 O* d; x+ l
牛奶        
. l+ S0 z1 l# I$ D+ }532公克
! m  o6 f" [1 X' F* jos.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
+ @( _: {' m0 u" i- S! j133公克
0 ~+ P  r( u; J0 |/ t& @) d3 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         - x4 ?* L0 u/ Y% h$ S6 b
166公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 u6 G$ x9 C3 k1 @; Z4 P9 Q
鹽        
# F, I; D4 Z6 d7 M* los.tvboxnow.com3公克
) W! s1 m3 a; Z( ^6 X" h; \* ]3 N全蛋         ) L6 v  v$ ]" U3 ?' d
266公克
5 r) K1 X0 `) `7 E6 y( O細砂糖         公仔箱論壇, D6 V% z+ l- u# }: d  x$ `0 [
少許$ h* n( A& r+ a3 Q5 R1 U% Z1 D
糖粉        
% p$ A8 I: H; H8 h公仔箱論壇少許
) F# ]0 T' L9 g* {7 A) C        公仔箱論壇5 n  g) y7 Z9 c5 ^1 j6 _  B
【做　法】1 {( {  f3 Q6 _- j. _/ g+ D. o
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。os.tvboxnow.com/ l5 L0 S) U% J# k
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
; S# y1 E# C! y2 \  w5 etvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
* ?: @3 G/ U) o3 R, e4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

  ?' z  i+ @& Z% e3 O8 @os.tvboxnow.com鮮奶布丁4 X' J2 j2 q" A7 D) b3 K) G
【材　料】
( J5 p4 H6 p) x" o( a) G6 @os.tvboxnow.com鮮奶        
4 w5 |5 x& I) E8 S( X* J公仔箱論壇1350㏄
$ }9 q+ T6 Y/ S7 o/ R. S: v公仔箱論壇細砂糖        
6 C' Y# P6 M& Q, \& I$ \  {# uos.tvboxnow.com120公克
/ a- d8 N8 w9 {& P! F; I5 [吉利丁片        
, V/ s! q4 M3 @9 i& a/ B15公克
* m9 X" Q! T: c0 mtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* K* }5 |- a% ^
【做　法】
. N; l6 C+ t) E+ l+ G) Q9 u, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
0 M& Y1 y$ K2 k) @9 a0 I  n8 D2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
( m( [2 a; b2 s6 a4 ?/ F: A公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

6 W$ a9 A  ]3 G$ C雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb& k" n& G9 q4 D2 u& Y/ B( x
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 m! _" X1 Z2 P6 W8 w" {( v( a
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I! s# S* x( r! X5 n1 x* j7 z
35公克
. p: d8 _+ U% M1 v, }) N細砂糖        
/ ?% X- Y" c9 M4 K/ M( y' m53公克' L3 Q- D' I6 t0 \! E6 r# `
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com8 @+ e8 K+ t" M7 P6 D
178公克2 I+ Y- O/ z4 F0 e$ @
冷開水         公仔箱論壇; a8 A. m$ p! R2 L" F! C
86㏄
% O; X, Z5 e7 ~- p% \+ P. Z牛奶香精粉         os.tvboxnow.com8 `& S% o# V" u4 @) |9 s* `
26公克9 r$ H# x$ b4 H% h: E) G/ x% N$ a' M
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 D8 Z5 {6 V0 `
53公克公仔箱論壇  I+ @  a. A' E2 V4 l) o9 |
水        
9 w6 g. `* @' |1 K, D- j( hos.tvboxnow.com614㏄
& E+ Z  M) M' `8 i' t* [公仔箱論壇蛋黃        
5 S; O, l& w: U55公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 \4 U5 Y4 C, c3 k8 E
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ Z/ Z0 m2 f
適量
7 f+ |* T* K7 e( J公仔箱論壇       
" ]# h5 e$ y8 n( ]  ~+ Kos.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com3 s; o# H( q# b& R
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ M9 |$ L/ B9 s0 `! R, y, I
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
: q4 U( Q  f  F# F# G* z( ]: C" `3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
2 C4 m  Q* X' `6 f* y- H# ]4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
/ M& D6 b0 O1 |9 K/ t" ^5         加入蛋黃於作法4的材料中。2 i6 M, K& U* a) c* k5 ]+ I
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, M3 w' g" d/ z4 n! W" O
蒸烤焦糖布丁
/ s1 D) p  I: S/ Z. @4 Y% _公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇. c" c% R# O" i) {! ^7 j3 @
牛奶        
# p. o: ^' K# ^$ T3 j4 a532公克6 I; y( u5 j: d  k
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com( j( ^3 Z" f# D# ~
133公克
. _$ H1 S5 F' L9 S3 |$ d9 ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- |2 ?% }- z+ e5 s" {
166公克4 E+ ^, R( v8 Q( B
鹽        
( @7 p( s1 ?  D( C, O& [' h公仔箱論壇3公克6 e/ i/ G! v4 l) `2 M
雞蛋        
2 x6 {8 y) u2 u# G266公克
+ }) T9 [8 q6 I! B: s: j/ ~3 l公仔箱論壇焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb2 R( M* f8 J8 E4 W8 D" i9 k% G
適量公仔箱論壇) e9 d+ j( i3 e8 ]7 s6 B, f
       
! _' y$ S; r" v8 Q公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. @/ y$ V* n$ V
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。os.tvboxnow.com) y# H4 _, s2 S- v( a9 G1 U. J
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb  d) L7 m1 q* \! R1 R, g
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
  n! z6 _, q1 M# G! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! @2 I' ~5 v! W1 \# c
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
" n( _7 v" u' s" r6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
# A; K+ t; j5 o$ H7 M公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

, r1 R. i  P( J* b  H2 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁os.tvboxnow.com5 c, {7 H! D! S' M' l5 N: ]* l- B
【材　料】
* W4 k% u/ u  N; \4 S& l1 j& Ftvb now,tvbnow,bttvbA.牛奶        
% t2 X; j0 k6 u/ U$ v# R$ A2 uos.tvboxnow.com300㏄公仔箱論壇% Y  g! ]* S, N4 o
　細砂糖        
% x2 l2 ]& `9 U5 X* k30公克
' j% d$ o4 g& @1 _* d+ ~0 Y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' t* L. ~4 }6 h7 ~/ j/ Y9 D  U
150㏄
0 o( i- q5 T8 X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬         os.tvboxnow.com6 d: j7 O# e/ D& t
60公克os.tvboxnow.com. k# B  D* x! p& N+ b
　吉利丁片        
1 f' g  P/ Z1 Y% j4 [% K+ M15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, Y" [0 j- t
C.水         / N3 S& x6 p/ h* S/ e( A9 B
35㏄
5 v7 m7 A! C* F( M( O( x# ^2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　麥芽糖         4 d8 a* y8 R# A
20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 Q0 y5 m0 r
　黑糖        
6 R3 V0 }8 ]& C$ W2 d% Z公仔箱論壇40公克
  d# G* o$ i6 S& P$ S1 r4 K6 t* q7 QD.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 o% a7 R- e% f
10公克
7 s4 _2 i; H* O6 q& Ltvb now,tvbnow,bttvb        9 g) h# N# Q# q9 x) a& w( r
【做　法】
  g6 N6 z' v9 u1 v5 u% @7 S/ o* qos.tvboxnow.com1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
  C" U' h5 X" u" [9 w  U2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com0 n" L5 `8 ]$ z
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 O; v, L2 j) G
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。os.tvboxnow.com6 U3 a9 n) ~! I
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

3 G; P7 V3 I( M' W5 otvb now,tvbnow,bttvb紅酒布丁os.tvboxnow.com) N: K4 v8 }8 N7 L# m" n
【材　料】8 L* x8 {4 J0 v, B
動物性鮮奶油        
! w; a* B1 C( e185公克
# ~3 ]% d2 L" |( H) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb" J! |1 R& C* e9 Y& \& i
89公克
) F# S# T3 l5 @鮮奶         ! z4 c3 r7 E/ j, x$ m5 |7 U! _8 o
637公克
7 }5 {' n. Y4 I0 ^  F細砂糖        
( F3 f: J1 o( Y& l" A& s* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
4 `5 o: v5 u5 p( T9 H公仔箱論壇果凍粉        
3 V% a  t: N: h$ ?' h) E3 [15公克tvb now,tvbnow,bttvb- t6 B3 z# `! v  ~; `; N" @
牛奶香精粉        
3 l0 P- X' [3 Y; X# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克
9 }4 z5 X; M$ N% u. B3 |5 x1 ?* G5 dos.tvboxnow.com蛋黃           z- Q0 }- x3 a2 a; v) I
57公克
$ F& c0 ]) `/ R4 x+ T紅酒         公仔箱論壇7 G, `) I7 v6 d  n2 `: L" A- ]9 v
13公克
& c) F  T$ K/ [" c5 m: r* s6 J公仔箱論壇玫瑰花茶        
% W/ k! f, \8 X0 F5 P5 }' D3 e4 Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ j+ ^, ^! l, z1 e$ h  C        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& Q6 c0 H" m5 z7 J6 a8 C6 _8 J
【做　法】
7 ^; g: U1 H; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇  A) i! H. d/ F. u4 d1 J
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
% T. p+ j1 L1 N: x. `3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
: `, g9 H6 L% M# @' |4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。