[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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9 M& L! o4 T: g$ a8 Q" Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ W+ q- G  |! q% G7 m: v
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Le Pudding 布丁
" ]7 I9 l2 E2 R0 x. }& F8 U" w0 ]

1 r# X/ _( @: O& H% A9 r, G公仔箱論壇
$ d/ X6 ~# a! ^
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: `7 u  X( H0 F( C$ O公仔箱論壇巧克力布丁
' l/ a. g6 x! Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" \) ^& G0 o: q. B8 k$ I) m
吉利丁片         # v$ U0 t. M; f9 ~( p
10公克
: M% d, a: Y4 cos.tvboxnow.com苦甜巧克力         4 s. v$ x$ o; k! x; |) R( [) O0 y
200公克
; @4 f5 Q, b1 {& \) A8 e! K% qos.tvboxnow.com鮮奶         
9 a6 d7 x7 U' M9 p* z0 U  ?800公克
4 l. j3 S$ Q; a公仔箱論壇細砂糖         
: k4 P; A' _7 B) `公仔箱論壇50公克* ]# @; H* N  c' y3 `: }; _9 U
可可粉         os.tvboxnow.com8 \5 y8 _$ z/ s2 z8 h$ A
5公克
$ E7 Y$ y6 O; w0 K; \! X' G, q卡魯哇酒         ) }1 P5 @$ H6 I- q
50公克
6 n' f8 |) M  _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 \# A& l0 g& `6 m- N
【做　法】5 _! r! K6 [# V9 B8 f( W7 S
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
% `. p# a/ [8 U" t# }2 m8 |1 `os.tvboxnow.com2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
( F7 ]# Y% v' a3 v" I3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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, V; A, C9 m3 l2 X+ Ktvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁os.tvboxnow.com- ?( o# o9 `8 p7 \" ~
【材　料】
. }$ j$ t; O0 v$ c公仔箱論壇吉利丁片         ! f" }/ `' l# J3 \
15公克
# L! Q  F7 e0 N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
- a! c% h. a9 Z9 k$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
$ s$ ]" ^4 E4 O9 L7 R' ?! U; ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ O; t2 S2 ?3 X
350公克公仔箱論壇$ d3 u  Z+ p7 u! y
細砂糖        
' X0 u5 V* l% ~% w$ J7 v4 fos.tvboxnow.com120公克
. [. _5 \3 r; etvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 U) J$ U) u. F' N5 S* l# s. }
150公克
) O% @5 o- V" x0 r5 x, Jos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com6 u* H  a9 C! n5 p/ ]
【做　法】
6 \* S8 F1 g6 m& N& O% L0 ]os.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
  `+ O+ @5 G8 X7 U( ~; [4 v9 N2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。# z, T6 p; ^! E
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 }3 H" D( k, V
公仔箱論壇+ K0 B$ c6 c5 S6 M! g( q
【備　註】& A- N! q$ X" m3 i8 E% _- L+ I
覆盆子庫力的製作
. Z- v/ m% R1 pos.tvboxnow.com材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
5 f6 {7 s0 a4 d" k作法：9 u& @, f+ [8 n5 L3 E1 v
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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" o- {: b8 g" I9 ^. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
( f1 {( K# B$ D& a' V公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com6 N; u' v/ D& n
細砂糖         * x' D8 R. K) o* T3 k$ T7 u
61公克
6 |; ~6 E- w1 [$ ctvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         os.tvboxnow.com' B" W* w+ j8 E5 d. W) c
16公克
+ ?) y0 y' l# M- |/ ]( d3 J8 O0 Zos.tvboxnow.com溫水         
! l0 u. S; ]7 h' K304公克os.tvboxnow.com3 u& b/ r. B, v7 _$ d" @9 r
咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 f9 v: Q0 M: I
10公克
' ]8 c$ ~; `! x! s6 E6 ^/ M* }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         os.tvboxnow.com3 e- N4 P% p2 C; V
40公克公仔箱論壇/ J: [3 E- W; X! b. _$ u% c% x
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; H7 _* h' w0 P
202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) F# f$ J" z0 L. k
卡魯哇酒         
2 |* b9 l! e& Y! y& c16公克
1 ]$ H4 h0 P2 J. h4 d        os.tvboxnow.com' q2 z& g! [0 O- ?/ F; j
【做　法】
1 @; U6 n8 X8 x* t( K; b# etvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
+ n+ v3 y  r" c4 S5 hos.tvboxnow.com2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。) W' Y' M' `' i. s, S
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
8 Z. Z% A; f7 j. Ios.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇  d' p: u: V/ j
芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 L0 @- w2 J& C. \) w
【材　料】os.tvboxnow.com' S' T# @) S! C4 s5 |9 Z
吉利丁片         - H! l+ a% P2 m* y$ @8 k9 y
21公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ X- \4 z: I6 i
動物性鮮奶油         ) g" d  f# m8 M& E
235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( s" A! z4 C5 B- F
鮮奶        
7 v8 ^/ p4 {6 v9 m6 m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。586公克
/ X7 a# j9 j( J3 D' `香草棒         os.tvboxnow.com& ~% ], m6 {' Z& [8 S. Y$ m6 m
1支
. N* S: _, W* X  z細砂糖         1 X% d- B3 h. ?$ j3 B0 n) j, I5 o
117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( S, m# c( H) x8 n: F
芝麻粉        
5 g+ S3 Q0 `+ i+ E0 |7 O公仔箱論壇141公克
6 B% d% l% h7 k4 Qos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb* \& }, h" p7 j9 A' |
【做　法】; ]' n" S5 P* t' n
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。8 I- I, L. m; |& g0 I1 P# c
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 N; @& l9 W" y) u
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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! v; n. x( @4 S1 r' d' I+ zos.tvboxnow.com檸檬布丁
: s' n2 h& L) @) f; m) w" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' Q3 G6 i  e& H: htvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         $ `$ @8 m: P5 }! D
15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 `' D3 [) Q7 I! l4 q. p( d
鮮奶        
/ S2 F! H; H# Z# J973公克os.tvboxnow.com: R. F$ C$ m0 a# I+ q! l! d2 c
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 r6 _& N3 p, a) {6 K+ ~9 @
87公克
( r2 o0 g. }6 D* Q9 i5 k7 `- M檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* g0 a% m7 c9 V3 |
29公克
; X  M) V1 e8 F$ e/ @5 C& w. |$ Yos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com. ?- C* _) I1 X' Q
【做　法】
& n! l0 \7 P0 f! [- \1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  \8 r4 }2 ?# c2 j
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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, X' E6 O# L2 ?" l公仔箱論壇乳酪布丁公仔箱論壇/ D8 _* h8 P% ]% d$ O" R; l
【材　料】' U) q% W! a6 a# d, j: T1 M7 Y
吉利丁片         * i# I: y% s- \" X8 N. e  V( R
10公克
6 J9 k# c6 a: r, a" b# G# M# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P. f& y6 t  S& U5 M
500公克
8 z0 T6 K2 k/ o0 C9 k. `乳酪        
: b% h% W5 O; ~: n: t, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
" T; a# l2 f! f! I% X2 g5 D細砂糖        
# t# g2 d' Q! Aos.tvboxnow.com100公克/ w4 o. }! R6 M8 n; W3 u; J
檸檬汁        
$ K8 d( l0 ]4 Z$ r2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
* a5 L/ j9 h  W公仔箱論壇       
- L: Q) w) i' a) ?1 A7 S' K【做　法】
  H" t1 \! ~- v" A9 b8 t) Q3 x1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。7 c# ~+ `: B0 B" j  Y0 M
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。os.tvboxnow.com! k/ y: ~7 j% R! S3 A! r
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) F1 w5 {" e# S4 f% o
抹茶布丁公仔箱論壇; l) J+ }0 R: n1 N* Z
【材　料】
+ y5 P+ W  Q1 v0 L公仔箱論壇吉利丁片        
; ]" R2 N+ F! fos.tvboxnow.com15公克
, D7 k0 ?) y+ m4 j1 _0 l/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
8 f7 c$ p, J3 f+ y" B185公克; s) n! [0 |) |  s% e2 B$ ]$ [! Z
鮮奶        
. W$ N% }1 F2 S2 |) otvb now,tvbnow,bttvb637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ E( r) W) |3 E! N
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C& _/ H/ T! V- N9 Q0 e, t' z
55公克公仔箱論壇% r1 R4 H1 d+ g6 W9 \, j7 X
抹茶粉        
  C4 C7 b  O- S1 M/ ~13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 w% J( P8 B9 L& |6 ?, H
冷開水        
& [+ k) v& M! C; k1 C5 Zos.tvboxnow.com89公克tvb now,tvbnow,bttvb# w2 x5 r& w7 o$ R2 r: }
       
" p+ Y1 {# H, T  `4 b公仔箱論壇【做　法】
" Y6 T! ^  ~5 q+ w9 z9 ztvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
9 M! `* g' j" j2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' ]/ X6 }% l) _
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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地瓜布丁公仔箱論壇) J  {* _$ A, d2 b
【材　料】
$ K" h: \3 t* b/ Yos.tvboxnow.com牛奶        
; U7 c1 h$ U3 l  W: O! ^os.tvboxnow.com313公克tvb now,tvbnow,bttvb" k9 b- q' [) f0 y& N/ w: y
動物性鮮奶油        
& Y0 d3 K, U: E# F! p公仔箱論壇188公克0 ^0 J' L% }$ M
細砂糖        
! B4 _" n; s+ s. f157公克6 ?2 r5 c% f( `' s
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# c9 p8 |5 Y! `6 b
3公克
8 p- u2 t2 @' z# x9 `全蛋         公仔箱論壇$ k, z: L! z: S7 t
250公克公仔箱論壇: j4 t; }* J# Q4 ^  g' c
蛋黃        
" [2 E, P0 L* f) x6 w5 V" ^tvb now,tvbnow,bttvb63公克
" l7 X7 q  I4 X+ g# B地瓜泥        
% {/ G0 i% v, O" L6 f) u6 Rtvb now,tvbnow,bttvb188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 l  X: A  c) M7 B2 S* V% U. J
       
( h/ \7 m0 x  m/ H5 {8 uos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇9 T2 j4 m5 }( V3 f+ y" e
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 A/ s% G2 C+ ]
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇; A6 w0 E- R+ o+ r. `4 c; _' T
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( J( k3 b$ O4 _: K
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。( Z8 y& H+ Q/ `3 ]) }: g% b
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" c# [9 j. E5 U+ \8 Z: r- y  v
1.將地瓜泥過篩。
( |+ ?/ z$ d8 F7 E8 h; gos.tvboxnow.com2.加入牛奶一起攪拌均勻。os.tvboxnow.com; `" j+ l7 {& _0 s! O% Y
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。$ v/ Z9 [5 P' J& @+ ~* ]. i- |' {
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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  L+ }* n5 I  x/ ?, m: g& G, z$ e2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁os.tvboxnow.com( y; [' r0 V$ d
【材　料】
9 i. P/ C+ O  H5 d公仔箱論壇牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# f0 M9 q) v& U. a
296公克os.tvboxnow.com* t  F3 n: d( z$ p$ g
動物性鮮奶油         公仔箱論壇& X: g" E, r* x) m- P: S$ L
178公克
0 C( ?; R+ }; K( J公仔箱論壇細砂糖         8 ~- O. w- B* ]
148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! f9 F0 C6 T# X8 E* ^% L
鹽        
( ~! F  u9 l' N) r  Y, \! d0 s3公克公仔箱論壇, j  N2 j/ g0 T( a+ G6 k
全蛋        
$ w3 ?4 w! J8 q0 ^6 b, f237公克os.tvboxnow.com( f$ T& l/ L9 x0 `# k; F' f
蛋黃        
. w. _4 _, X. k- v$ X公仔箱論壇59公克
6 P' C0 D) C2 m5 I  [7 L8 w3 ^: |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥        
+ H# f+ r/ N  A/ Q. O9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克tvb now,tvbnow,bttvb! E: j# a- T  g( L! K7 L
碎冰        
: c, T" k6 [; R. b3 r少許
# N% j) e; b9 H        tvb now,tvbnow,bttvb" y& @+ V0 V* I$ d; _) u
【做　法】/ ]( C0 \1 ^; K& P
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇1 u( [% w, X, |8 a+ |% K6 R
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
8 i7 t1 Q- L' d& P2 S6 ios.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb" }- U- M0 D& z( a2 C: y
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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$ h4 m5 W/ G4 k) a$ Z) r: [公仔箱論壇脆皮布丁os.tvboxnow.com+ C& \8 p& L( U9 }
【材　料】
' Y, r" G7 m! Z5 X2 _6 Q公仔箱論壇牛奶        
+ k) J( G7 a- ~3 D, F公仔箱論壇532公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 M" z. `8 g" C3 n
動物性鮮奶油        
  A" A7 t. Q1 G' D9 Q0 o2 R133公克
. n& K5 j+ z; ?  w細砂糖        
5 P3 u/ m/ t/ d/ o4 o4 g166公克公仔箱論壇( o/ S) v' A; c" @; K+ }
鹽         % J4 }5 S4 F# N6 h6 t9 P6 M
3公克os.tvboxnow.com. V. P- v* e8 I, u3 g8 q5 j# k! D
全蛋        
( ?1 b/ T% A1 W" s# [tvb now,tvbnow,bttvb266公克* j9 T# R$ @+ r
細砂糖         os.tvboxnow.com% [4 [! P3 Y: y8 v) j: w$ b
少許公仔箱論壇, Y' e$ j. y4 n: ~2 R& }
糖粉         - w4 ^. p' ^6 [8 d# R
少許公仔箱論壇/ z0 v9 H- M$ e, `7 e) u* a( d
        * }( p2 k' N6 X; A' |% A) \
【做　法】
! y" i" u$ W# V8 Z公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
- ]' Q1 V5 c- q' r' M) s  [6 L3 Q公仔箱論壇2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
! Q6 n- P! J1 S2 j6 A5 _" vos.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。- Y$ V8 R# d, L! t  G5 ?9 O. N2 K9 B
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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【材　料】os.tvboxnow.com4 Y0 j( t. \9 O
鮮奶         os.tvboxnow.com- P* J3 B0 W' n/ S( {" q
1350㏄
7 R( U  l  V# K細砂糖        
5 J  K8 J8 b0 k  b公仔箱論壇120公克公仔箱論壇7 d9 r/ ?( O9 K. I1 n4 i
吉利丁片        
4 C# z% L* w+ W( }0 r1 l1 K15公克公仔箱論壇  ?' m" B' p$ k3 q' j! Y) W
        tvb now,tvbnow,bttvb# h+ [7 W% S) |
【做　法】公仔箱論壇/ [, p+ ^# e# @# g1 U
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
5 ^% Z* m4 u4 p! t公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
. n/ D) K8 I2 g- x1 v6 ]os.tvboxnow.com3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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1 K% c% ~/ @! a6 h( w7 P0 H) e! k1 Y4 D
雞蛋牛奶布丁, ?3 B0 r6 m' y+ d9 f
【材　料】os.tvboxnow.com5 ~9 n; e! U  Z% J
果凍粉        
" J; z: Y* \1 X- V9 h5 D# n- C0 Wtvb now,tvbnow,bttvb35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# n4 m1 [. x  T! t/ ~. x
細砂糖        
0 M0 i/ g/ n5 M. O) otvb now,tvbnow,bttvb53公克
; I2 F/ I! C; {2 u1 Y公仔箱論壇動物性鮮奶油        
' V6 D% h) _7 z8 ?8 y" O- Ptvb now,tvbnow,bttvb178公克0 @: ]3 {2 J0 b
冷開水        
8 x5 G4 ^! U2 ^6 \tvb now,tvbnow,bttvb86㏄
8 R, i. H+ {4 ~% ^. s- W牛奶香精粉        
( U! {) S9 I4 k' d+ qos.tvboxnow.com26公克
" B6 ~( n, P/ q+ N3 o+ E奶粉        
4 I6 ~2 S2 h& ]0 W! }+ F+ @0 D0 @53公克
9 \( c. G' W+ g# K3 v+ F3 j水        
1 m' n  ^6 a+ ~9 [- V  otvb now,tvbnow,bttvb614㏄) K4 {& j, A3 K- g) j: x! s
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- w) S: n1 Q! [5 g; w; V- j
55公克
+ B% I, C; x5 o/ [: Oos.tvboxnow.com焦糖液         公仔箱論壇! M5 r0 n9 S$ i5 s' p4 ?7 @
適量os.tvboxnow.com- L1 R9 w& o9 P/ L$ L; C6 ]! T
        - ~6 z. Z) [- M4 r' N  y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 O. l1 y1 \, Q) {
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇, E, [" M+ G, L0 |/ T
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 I. @# s+ ?; O3 q4 J7 p
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# B! K9 D6 X! b3 ^: v! T; \% s
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" E- ?9 M; n
5         加入蛋黃於作法4的材料中。公仔箱論壇& w- h# U3 y: p! J8 M. a! w( `
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 R% V% ^& W: z* R# F3 n3 d
蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb! z# \; Q+ ^; \$ |% E1 H
【材　料】公仔箱論壇( t) M4 j, i" Y( e
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb# k. S, Y$ T, r* g$ l6 b3 ~
532公克
6 n- T  r6 e' ^& t1 H8 Z( V, ~tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
+ [/ o# l& z" ^1 D0 sos.tvboxnow.com133公克tvb now,tvbnow,bttvb: [( v# F* ]- G+ l8 B
細砂糖        
. @2 \, B2 Z) |0 Z  X166公克os.tvboxnow.com6 n' B. g* H3 s1 V# J3 K8 I1 |7 x% _- @
鹽         公仔箱論壇5 V7 N. C9 [6 q( Z
3公克公仔箱論壇) ]7 j3 z; R! P, @8 P# \+ D
雞蛋        
0 `4 R7 z1 \- d& _7 N) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
/ H; \: g0 M: D3 f, q焦糖液         ' k$ J9 K+ s( ~% p
適量公仔箱論壇2 H6 a# y5 k$ \
        3 n( a+ Q5 K' w3 s2 @
【做　法】公仔箱論壇$ D/ T$ G& I* w0 T! w
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇, m0 M6 k/ e2 q
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。6 S* @7 y$ P  \8 d0 d1 G. q5 B$ l. s
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I% ?0 ~6 H) z
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。6 B! h& l( _6 _, O. P
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
5 p* D; D& ]- d- e# r公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
6 q9 |  l$ a# P, d' y6 p/ S2 X7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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  R/ v1 r/ P8 w  }黑糖蜜汁淋芝麻布丁
8 P! Y! G) S. o4 e【材　料】
- U, G/ L; v; g) G: W4 [2 h" Utvb now,tvbnow,bttvbA.牛奶        
( D+ [$ K- \4 V公仔箱論壇300㏄
$ X. G; H# ^& c; _8 k5 r+ ios.tvboxnow.com　細砂糖        
! K  x' A( {2 }) M' D5 \0 N/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克. b2 {: I5 D8 q; m& M* w! s+ k  i0 R
　鮮奶油        
/ J, Q" f- v2 [7 x% W, x! d1 G公仔箱論壇150㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 Z) s  r+ s; S4 b1 C
B.芝麻醬         * z7 _1 }7 n0 v' B  b0 N
60公克
  V4 m+ \$ J% [* N0 O( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片        
$ {; R: a! N. X& _公仔箱論壇15公克2 w) J! F8 y6 U8 A- a
C.水        
) Q0 P" S9 V  `) u$ X9 Los.tvboxnow.com35㏄
9 A+ i- X7 @2 |# I' K/ X( ]os.tvboxnow.com　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _5 Y- m; N8 ^3 R
20公克
' [$ V1 \$ l+ N9 V* Y- S公仔箱論壇　黑糖        
6 @3 t; U( `7 E% a% c' _& X- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
" d. F" l+ V* L5 S公仔箱論壇D.蜂蜜        
3 Y$ [, S) w! Ktvb now,tvbnow,bttvb10公克
. W7 d) J$ J0 Q/ F3 i! |       
: i) `: ~4 b5 s3 D: V【做　法】公仔箱論壇/ s6 A5 |4 Z3 a' [7 c
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。: c% M# ?& Y2 {# U7 ]. z
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
0 I: E' P- L5 p' z# |, V7 H3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。os.tvboxnow.com! ~% ~  J4 |, F
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
4 F* u$ x; D5 _! V- W0 _公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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公仔箱論壇" h3 `6 p6 {- M: L, x
紅酒布丁
7 r3 }$ g( j) q6 Y. ]【材　料】os.tvboxnow.com7 j$ `" i, A* f  N1 F9 y
動物性鮮奶油        
+ u/ b8 Z! G- j) S3 |os.tvboxnow.com185公克
5 ]9 l, n) \) j2 ~3 ~os.tvboxnow.com冷開水        
4 e% C9 l7 ]& X6 r( ~" S% {0 i0 _公仔箱論壇89公克
$ z% o$ m- R: }' ~& Aos.tvboxnow.com鮮奶        
) C# f2 I$ V* _tvb now,tvbnow,bttvb637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! s1 y; Y1 u" r( E7 [
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 y5 k* c0 {9 t" M1 F" D5 T
55公克
7 ?  l! D* t) U  r. l& ?公仔箱論壇果凍粉        
0 x# q# O0 w" Q8 e7 I15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) t8 s5 E' h; _' Q/ e
牛奶香精粉        
$ n" q9 Q1 G, H6 X/ @27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ Y! I. y0 T& i
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb- Z% W7 S. P7 j* \( p) k
57公克
+ ~! r, g. e6 y! D/ Q紅酒        
+ M" }4 h$ |1 d2 y1 P/ J0 c13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ {! _3 q( y
玫瑰花茶        
/ @  i, @' t6 E3 J適量公仔箱論壇! Z5 B. |& c  E/ P  Z" [0 J% r) p
       
, |  d. R8 S! M$ ~% f7 U! Nos.tvboxnow.com【做　法】
' ~: I  }! N) W; ?4 C; ^公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
* F" u; g/ \5 y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇3 V) y  g% D  _0 g; V
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
2 s, d, }, e5 Y% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。