[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

2 J: V, H/ a! C6 }6 p' H
' A4 A9 I$ ?- y, _  k+ C

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
: H8 I: N& s1 h6 h. \( B( i
/ m8 O% ?# [5 v1 f& s西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb0 w; w  S  n& S1 d% x  m

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食譜大全( q2 V- S1 P8 `7 f' ^4 k
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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公仔箱論壇  q  L5 o/ J! f  _) d! Z  B
  
& X$ e/ r" V* g& a: H* ^) p) Y0 V公仔箱論壇
. |' e+ L* u3 m* _3 z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# |3 P/ H4 V. B' P' h. a3 p
Le Pudding 布丁os.tvboxnow.com/ }: \/ P4 I0 R! C0 ~

- ]" Z$ K+ L7 u% z0 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o8 g% y7 I; p, \* z/ A: V
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巧克力布丁
; }3 e0 S  C# t' k  S1 `% G) ios.tvboxnow.com【材　料】
2 a2 G% z8 r6 W4 @" |( I" R公仔箱論壇吉利丁片         
0 y2 H- o, a) u! y, j4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U' g2 I9 m# H/ }8 Z" w
苦甜巧克力         公仔箱論壇" f) Z0 r- U4 t: K6 b
200公克
% y/ f( n: n0 [. l公仔箱論壇鮮奶         
1 J9 Z- ^- I7 Y# v800公克
+ B( p6 ^) I# K; U* j4 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 c( Z; Z6 y  c* d3 t
50公克
# S/ o8 v4 k9 B8 e, h公仔箱論壇可可粉         
# j$ P$ y( J% ^- m* y9 t5公克3 X0 {2 ~8 V$ N1 b5 S% k
卡魯哇酒         公仔箱論壇: m0 ], n% S; Q; k! |8 I
50公克- a; A( L1 `$ X8 @
os.tvboxnow.com7 v  }# M9 \: r: n
【做　法】
5 C# ^9 U2 ^3 N- G公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
9 U+ Z# R* U: \0 l- ?公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。( ~  [3 x; I4 C2 S6 h& u$ q% E1 U
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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* U& j/ J# }& G: L' F4 F" Yos.tvboxnow.com覆盆子布丁os.tvboxnow.com' M" O0 [: Q8 ?: ~5 q& m
【材　料】
: J0 A/ i6 B, X6 x1 K吉利丁片        
1 S# O' |) D# i7 w. U! r# l8 Q公仔箱論壇15公克* p1 g; R0 {$ Y* ?9 R' o& k0 o4 {
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com/ N8 f& {, C; [8 Q+ @' M7 h$ F
100公克
: G6 T* t; M* }# s$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         os.tvboxnow.com5 N2 a3 w5 M1 r0 z% a; V+ d
350公克
' J: p7 g8 \- `# }9 R公仔箱論壇細砂糖        
4 X9 ~' y9 a$ {( w6 {; I8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) b7 q8 J/ D% A! ]0 p
覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 M+ R3 }$ S# M0 `
150公克
. `" N1 _9 X& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 E( w2 l) F4 U0 G* h【做　法】# B  Y5 p6 P2 \: l: O& F1 H5 ?
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
# H' f5 c1 n1 d! v3 |; X" }2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。8 B: ~9 p" |) _3 \
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
+ H6 n  x; _1 jos.tvboxnow.com
% F! O: k0 U$ g2 O" A& |os.tvboxnow.com【備　註】os.tvboxnow.com/ j6 U+ ^% ^: n. t
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb4 W3 U8 O9 t' E# F, s
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇) S6 f: T) W/ T' c$ Y
作法：
6 P  `6 W- j9 D: Etvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( K5 r+ S3 f* q: E; o* c% m
咖啡布丁0 _+ X) T- \" [8 }8 h
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; ^+ B0 c7 b
細砂糖         3 N8 c% \9 u# I0 J1 j
61公克
7 ^" j9 b" L  x& Utvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         : d. a% Q, C+ R. x. F& N
16公克
. c6 R9 M4 x# ~, H6 Dtvb now,tvbnow,bttvb溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 l2 f2 X. ^. B. M
304公克
6 ^( v6 [, K( X) O  D( H' }公仔箱論壇咖啡粉         
/ }: f  S0 G, s$ i; L10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 v0 d9 O+ y1 ^- I* E
蛋黃         公仔箱論壇) a5 K0 r5 E' T* ^3 C- f) R+ Z
40公克os.tvboxnow.com6 e. y: p! y2 R' v  U' r  ^" k
動物性鮮奶油         
. Q1 ~' N. b$ Q公仔箱論壇202公克
% V' g1 r6 y) v& ?tvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb7 t# e! l( x, m% J/ \* q8 s1 ^
16公克+ U% v. \% C9 W, t; j
        
" X. A5 M9 {0 q) @' ]【做　法】
8 _, M; R* v8 p' ?" s公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
# B2 I% X) c" W公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
) @. n2 T; {: _3 i1 S2 Q$ S- e2 P公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
" z8 \) B6 M1 n! z3 a1 v4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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. Q, ^5 ^* S" S5 M: w$ Tos.tvboxnow.com芝麻布丁
% R* ~  c1 U$ Z& y% R6 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: o! Q0 V2 t) @0 \) J, k' T
吉利丁片        
: Y. \) e+ i5 S2 p6 p& xtvb now,tvbnow,bttvb21公克
* L4 o9 t. y8 o. b1 \1 R) u% c& yos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% c2 W/ n) q- n- f5 w' B
235公克
! Z' b" Y  e+ o( }9 ?! m- h公仔箱論壇鮮奶         os.tvboxnow.com, [3 @8 _  ^& p9 {
586公克
) ?5 k& }* L/ ~$ v" K8 X. Q  C香草棒         tvb now,tvbnow,bttvb7 y% x/ \- V  u! H
1支
, S4 |* s8 Q. d/ X3 [細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 O3 U/ N, G
117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 D+ T# l  z( T/ ?
芝麻粉        
: a. e8 _% a/ ~1 |' ?公仔箱論壇141公克- n7 x# B" _% G  }8 z
       
/ E) o  Y- l" V公仔箱論壇【做　法】& R9 `  y4 t0 w1 H: g
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W, o1 `4 S6 j* E5 K0 j
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
0 d& |4 b7 I; H% {+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 R! ?2 Y' v% D: t/ T8 D8 ]
檸檬布丁os.tvboxnow.com- b, z' V7 y* Y8 `7 h2 i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g" s  @; r6 v* A" K2 X
果凍粉        
5 v! D6 u8 H4 [2 |os.tvboxnow.com15公克
7 B* O) ?; G; u0 b: D+ \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ \. K+ \; X: m. |& z! I7 {
973公克
9 L. y: X" C7 U2 ]8 L: Sos.tvboxnow.com細砂糖        
1 s2 f/ j. p. [, A: J7 I7 F. Q87公克公仔箱論壇+ m4 M- {( W0 e6 _1 o
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb% c+ }- h, f- j7 j" h
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' u. |! ^8 B% `6 I
       
' M8 o. n; w# ]) Y/ S【做　法】
* W  u) x! z3 T! Y4 @8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇9 y' w7 z! M* l% `$ ^9 q- p. Y
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁
3 a! A/ h2 n7 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# J# t; L" A* Q: s( E  P" r吉利丁片         2 V$ P2 Y. G! }8 b2 ?8 k( i
10公克
8 g1 ]7 _2 ^- w2 F1 \5 f- I5 d0 H鮮奶        
9 q6 K! M/ b7 ]2 \0 m/ E公仔箱論壇500公克
' h% |7 l. F$ q3 Tos.tvboxnow.com乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ p' }4 K# c5 l8 O9 m; V
250公克
* g7 K2 u7 |% ]5 w8 I) i! G; ?3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         - d% O+ U% }8 l
100公克
# [# n5 U. {1 M. u8 i" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb  ~: R$ v& @) d4 [: f' [9 E
40公克
4 j. A8 J3 y; S2 d! X9 ]: L公仔箱論壇        公仔箱論壇( w+ j& c3 x  b5 [9 q4 s7 J
【做　法】
1 i/ @' l) z' {$ ^$ z9 Z. f  h" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
' \  [  x. |: F. wos.tvboxnow.com2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
) q* A. m! f/ R) Z3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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; G9 ^. _, n- t$ ?6 y. los.tvboxnow.com抹茶布丁公仔箱論壇$ V0 [( H8 s- [6 Y) N$ b
【材　料】
. V( P: c$ a9 k* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇7 T. Z, F% h0 ?4 c8 D3 b! d
15公克
& T8 Z, N: k/ x' ]; W, l3 ^tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com' z8 P3 K0 A' L& U3 W4 Q" b
185公克os.tvboxnow.com  E5 d+ g  X2 ]( K: L' G/ X
鮮奶         公仔箱論壇- ?1 e- [1 B+ y& X. q6 {
637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V  F' ?1 P# k  |. @! g5 A. |6 b
細砂糖        
0 b8 [$ Y3 |5 ?55公克
" Q2 y5 R! Y0 x/ M+ W$ ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
7 t" u( p* ^% K* Oos.tvboxnow.com13公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ d( d" C$ L' ]4 K
冷開水        
( A5 v3 E+ T, q, S# }  aos.tvboxnow.com89公克
1 l* G9 _9 w0 O( D       
& N/ n9 V; C, L【做　法】
, O8 ]* q* T' N/ v( k4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。' x; {, q8 O6 x4 ]6 p2 H, j0 [& {
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
% O9 o- A9 o  r# ]8 D3 i3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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; \; C2 ^+ V9 Z" X. j6 g+ L公仔箱論壇地瓜布丁
3 _$ h; y, c4 J! e% K6 ?5 p8 itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" A* T& }& T' [2 g- J. T: d
牛奶         公仔箱論壇; ^( J. B1 j- P; l* H' F% o* F; h! P
313公克
- L+ ^$ M. [8 \6 C% v動物性鮮奶油        
; x% w0 j1 b. v2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
/ r6 f$ A; H& o% P公仔箱論壇細砂糖        
3 K3 x6 ^1 ?. A0 t8 k$ i- n公仔箱論壇157公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 o# X, l2 r7 `* k9 U  t9 I
鹽        
: v- v* I' |* x" ]2 P) n3公克tvb now,tvbnow,bttvb: a0 J1 f7 D& H% Y% o8 b, d
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ h1 Y$ j: F# q& ]) E
250公克公仔箱論壇$ B  c: @+ [( A
蛋黃         7 W1 g! @2 f% w7 N
63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 d3 c" ]1 d, X( W3 v
地瓜泥         公仔箱論壇3 J( f$ e- v3 d) j* ]' y3 J# {
188公克
. `! h' w. {5 O% n# h3 @- {公仔箱論壇        5 M3 n! _5 |! P- P$ m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% R* Y  R% s0 Z7 t' A# I$ ~
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
( C9 B# Q0 i: e% m; U" {tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
  H) [/ M, p% S/ |$ o1 @; Ktvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ }3 a) ]8 _4 g
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 a9 m# u* Z/ n7 l+ W
5         步驟：
- z- S* B9 n3 ios.tvboxnow.com1.將地瓜泥過篩。
% E0 Q7 }) n1 q. B2 Y2.加入牛奶一起攪拌均勻。, X7 Y% F7 k. A9 g+ l
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb' m8 }8 |3 I/ u
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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8 c9 U" M1 l6 [4 s/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁
/ a+ l. h* `4 J( V3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ N+ X. z6 Z+ i+ e. Ios.tvboxnow.com牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 y6 u# W2 g. G
296公克公仔箱論壇4 f6 T  v/ I5 M0 v# X- w: Z
動物性鮮奶油         . H8 U1 S7 o8 o5 L- e( P
178公克
5 e$ R. }" G6 Z6 {9 n  C- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: s% N5 l+ N" L+ V0 J* I( J& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克
% I. q' _9 I) @% \! C1 h+ Z  k鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; S3 G. D7 D/ D& P4 m( h0 \
3公克tvb now,tvbnow,bttvb; l/ }1 G+ M- @0 j% K/ E
全蛋        
" p4 Z( K9 Q+ x8 f4 hos.tvboxnow.com237公克
0 T  r$ J/ D# Gos.tvboxnow.com蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 e" ?- C, r" C; H. n5 _
59公克公仔箱論壇  t" `4 A, \* p' n
南瓜泥        
3 T) k# _1 X2 W' v6 o3 Q2 `, `( zos.tvboxnow.com178公克tvb now,tvbnow,bttvb: `, C) W6 V( Q; V" B
碎冰        
0 l5 G( G1 A' q, O/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許os.tvboxnow.com0 ~7 i* `4 e8 R3 f  {
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' V1 g6 T' h) q, m7 U( P$ M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m  D% L% A7 _# ^. \3 E( `( _
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。os.tvboxnow.com3 ^& @. r) M7 v0 J( L% s
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。os.tvboxnow.com4 }4 b8 q8 D+ c# s+ @
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。os.tvboxnow.com% t) G3 }! B1 A+ d
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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tvb now,tvbnow,bttvb  N8 n$ i9 H* p* Y
脆皮布丁os.tvboxnow.com4 ~0 K( Q: B, F% a9 h5 O
【材　料】
5 D  n8 J' @" c+ H" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         os.tvboxnow.com1 r0 p. |/ Z+ h1 @  M# Q
532公克
, T4 a# v! E: Y公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, h. X9 g- a! g2 I  {+ P3 J
133公克
' P3 Q6 G+ _9 _0 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& i! l1 ]5 B. B
166公克os.tvboxnow.com% A, k+ `2 _* S1 t7 B
鹽        
2 K( ~. K4 }6 M* o( _6 O/ O* P3 R3公克
2 t" w/ z' [2 Y* U, U, Ros.tvboxnow.com全蛋        
% Z8 [8 m% s& p, ?! _, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克公仔箱論壇) h) k5 M% J+ j; C
細砂糖        
) ]2 P- T" {, N0 @os.tvboxnow.com少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O0 r% H4 d; \2 S- C. X
糖粉         os.tvboxnow.com$ ?# f+ X" p9 o. m) I* q
少許
. R1 }; K" j3 \! b- U& k$ a7 nos.tvboxnow.com        7 l+ I) `: T7 \
【做　法】
" ~+ p+ a8 U3 Z" Z+ _4 j/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
5 a( p8 D: A5 N% ~! Eos.tvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb# ]' X* U, j# G( y! G
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
* D  g0 @8 S5 V( _% V# W! n4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

4 Q9 ?& F8 x% q1 w" Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁
' _* }  I* s' P/ |2 e5 Q【材　料】
0 K1 e; H& I) u$ x8 i公仔箱論壇鮮奶        
: ~4 h# W9 E1 {2 J8 l5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄
& l) \' K9 r! B0 G6 e7 g3 G' f# F公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 e' N1 o9 T; h6 q' H
120公克os.tvboxnow.com1 P3 }) M% z% |! G% f; K  u: Y
吉利丁片         5 i) t0 Z- m0 o" t7 }& y
15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y. j  D0 l4 H' V1 ]& J. l5 k
       
: ]% ]2 R- J+ h( k( itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】- c# x  R1 U7 ?4 I  `8 g
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
; g' L/ i* P3 m. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
- c7 H7 z/ q) O3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

3 G+ C' e0 s# g( I6 S公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁6 s8 A# [0 |8 b& X" K
【材　料】5 L, U5 Y- M& D
果凍粉        
. V/ R6 ?+ |. }  `/ n公仔箱論壇35公克
* S! c+ O; L2 m; Z0 n3 g細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 R( y) W1 T( ]% ?, e8 I
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ b4 S0 F9 |: Y. j! q1 l% V
動物性鮮奶油        
! W, W  f- j% |" i/ Q178公克# k- M3 a( e- s$ i2 c4 [( s" P
冷開水         0 U" Q! y6 P$ ?" B: M4 x, _% z1 K
86㏄
" b4 y% y2 ~$ q" \2 r2 ?  G牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~  P# L! ^! S
26公克
4 C$ q( o) ?$ B' z) X6 q5 }9 `公仔箱論壇奶粉        
, S/ I! T- F$ ?; I# x3 l5 dos.tvboxnow.com53公克
/ r5 P1 [2 |/ F! w$ otvb now,tvbnow,bttvb水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X  |! ^5 o* @! O! _
614㏄4 {0 M, }. ]0 M* P0 O, A  \/ h
蛋黃        
7 {( t2 }. b; }' v7 C公仔箱論壇55公克
( a& b' ^2 D+ Q- l焦糖液        
# S7 @9 r' m  {4 v+ E/ `: r" atvb now,tvbnow,bttvb適量3 N0 d. B  G' x+ ]0 l/ `- u2 z
       
2 b! p2 G. O" V% f6 W! \/ C【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 h9 e; `! F' W& t( \  l
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb/ j; T* _5 @: c4 @
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。$ q* v/ |# T! X
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. J1 U' R- D  @8 ^8 W( R
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。os.tvboxnow.com" h) {  q& G" a6 ]! a+ b9 \
5         加入蛋黃於作法4的材料中。. C  G2 e% N+ I! i- H
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

' i) F  q+ ]6 _4 ]" q2 f. nos.tvboxnow.com蒸烤焦糖布丁
1 Y8 \) ^% A" ]【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. T  h8 L; o4 v2 u5 Y
牛奶         公仔箱論壇' e' m3 w& {! _" }3 D" G
532公克
4 H9 o" _% D2 i) p7 c/ K9 p5 i公仔箱論壇動物性鮮奶油        
& H2 V0 q  n; R: L- l133公克
/ N+ U* v& G% {. i2 ~* J8 Dos.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: P$ I/ @9 O
166公克# g) L2 y6 M6 b; S0 b7 E9 V
鹽        
* A* G# k8 B! T# m0 r. A公仔箱論壇3公克
0 p  z5 E4 P7 K; Q& A' }  v/ H雞蛋         4 e0 V; w- H, K
266公克tvb now,tvbnow,bttvb: g  e; W4 U( e! ]" C
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb" ~# A$ G3 Z' v' h% c6 s6 ~
適量tvb now,tvbnow,bttvb  N$ T( O4 \. T8 o! E
       
0 h7 M0 Q& y$ f+ z: b【做　法】os.tvboxnow.com  w. c, \- e8 e% r* w8 ~
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb- R, M- R# z. ]! V/ A6 H. L) g
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
( B3 }/ y2 O8 r+ Z+ {8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
) ?, n1 J- s; P$ g" ]5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
3 R4 v- a. r; J& uos.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
7 r$ K5 I& s; k, ]1 v% T. utvb now,tvbnow,bttvb6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。9 e. v$ _* n1 ?7 P% a$ K
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

. k( T6 ~! e5 K+ y4 m- v% c公仔箱論壇黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ t& }* A, p* X2 p6 x9 a" G
【材　料】公仔箱論壇4 B" W# g7 R1 k. N8 q+ d- x
A.牛奶         os.tvboxnow.com- J: h1 s( T& `8 g$ Q  e5 Y
300㏄
: f4 Z- t1 S2 i6 n# I: W; f! tos.tvboxnow.com　細砂糖        
7 w; f+ k) b6 b: ~3 n: Z6 G2 J( U4 Ltvb now,tvbnow,bttvb30公克3 X) M: G0 w* e/ L3 D& E
　鮮奶油        
3 I8 \2 |* F  W8 `8 k150㏄, [$ W, G( F% x1 |# `
B.芝麻醬        
3 Q3 @  L! |9 r5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克os.tvboxnow.com% o* K" @* J4 C$ N+ S$ T( J- o( y
　吉利丁片         0 g% ^! g/ g* R/ y& {# m
15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P2 k+ {3 |# _0 z( v: u) E
C.水         ) ?% n! X/ H. m! F! Q- W
35㏄公仔箱論壇, l; U0 h; m% K8 V# h; p& e% |
　麥芽糖         4 G! c  b, I7 D
20公克公仔箱論壇: E; @) k. e* \; e$ J; \1 J6 B& X
　黑糖         公仔箱論壇% b0 z: `. L) N% T( v
40公克os.tvboxnow.com( {2 q+ t7 [  t/ u
D.蜂蜜         % j" Y2 X- g+ Q% Y8 Y
10公克公仔箱論壇8 ?/ N3 ?$ m! }4 Z6 j+ l1 m! n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O8 O( Q* a8 _
【做　法】
5 x4 h0 R6 _* N1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。公仔箱論壇) `9 Z9 P7 F" v+ h) ]
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
/ g# j6 n  A3 z" Q" S6 l$ C7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 M$ ~; e; ?- ?/ d
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
+ c- v& i' M" _/ t. j. n6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 F  C1 w  M* ?4 ]4 i, g) C
紅酒布丁
  P6 V& O8 R& L' ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' p: A7 Q: ]1 D$ @0 I5 J2 sos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 f0 U# N& v; C, n+ B
185公克
; }4 s4 Y' E+ F4 f! ^8 Mtvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
# Y, a+ d" t/ n4 ^& }tvb now,tvbnow,bttvb89公克
( m  h+ W! t9 P' [/ e; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
$ }/ B3 L& u5 m0 J. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克
! L7 {! E& ^: i" L* Gos.tvboxnow.com細砂糖         + l7 E) s7 _6 E0 `% `- j3 T
55公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C% P; T( Q, ~
果凍粉         os.tvboxnow.com3 V6 R$ |) e! f( O
15公克
2 `% O. {# d- ]  `+ xos.tvboxnow.com牛奶香精粉        
8 g/ O1 i0 j2 h. X9 n6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克
4 W8 l$ |4 c) B( I# N/ \蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 v7 s- L% i7 O0 {$ r6 F
57公克
! C2 x; `& \6 A/ ^) s' Z0 y0 i+ G# {3 H紅酒         / d+ J: N* I% p+ x$ p1 q. Q
13公克
% v" G! F9 p- l- Etvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶         os.tvboxnow.com( s2 v, G! j7 Y0 W
適量) K+ s9 W5 o$ R4 z/ k6 L
       
1 i: R4 X! U0 d$ a  ]公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇# k. m% K& l+ W* B
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
( [4 `8 ^. L2 A  T, x- R2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。os.tvboxnow.com. F3 H, u. x# o' t( b3 G( r
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
5 ~- Q0 v" h$ `2 }% V; ?4 J4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。