[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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4 _1 z9 m' V6 M/ o' ^西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾2 n& V- c' ~5 o5 V3 y

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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
8 {1 [6 v) ^( U9 X& S9 ntvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!& K# R" \+ o) H# @8 O: g% M* l7 ^$ {

- F0 `" u1 L) g/ Y8 X4 A2 qtvb now,tvbnow,bttvb  
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- W1 b. `# h" R0 O. O$ L
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, y+ E5 d& E. T3 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, [0 _  w$ r" G* s
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tvb now,tvbnow,bttvb5 a) D$ _3 L8 V0 s, j
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公仔箱論壇; S' n3 N+ J: i. E2 a6 O
巧克力布丁
1 r; o; o' J# m0 e% u# X0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 V+ ~3 y' ?. s0 P1 l$ f4 F公仔箱論壇吉利丁片         ! v2 h; p& w! C4 ~. T$ a$ r/ @
10公克
9 N1 r/ V6 v  c2 t苦甜巧克力         
1 L" u4 q( z% Y% k200公克
: E) ~4 I; `+ Q( i' \$ N6 m鮮奶         
$ M& @  k- D- m800公克os.tvboxnow.com. k* j% j- L3 k& z
細砂糖         
5 Z1 r% ]4 C7 G: I50公克
0 P* _: M2 y& G( z5 m; f( \可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 N4 }- F# \! Q6 S
5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 t% W" i4 ]' M  c! _9 A
卡魯哇酒         公仔箱論壇, S1 P( c4 f: ^
50公克
4 v; W4 H; t- J5 X8 f# ^/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 L) x) V6 p# v5 C! T) P9 B: [7 D4 ?
【做　法】
) g. h. L! H+ T1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U6 ?2 @7 i7 w1 @
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 T- ^4 P0 m, ~# s- M
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇0 F4 e& q' V6 x6 s' S
覆盆子布丁
4 Q6 C7 p: l2 k7 h0 x【材　料】
% r0 ^2 ]$ l! x0 I" ?/ Ftvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
2 M, J& E! X0 j1 Z$ |5 i15公克
- X! L4 u- @2 }# ?tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: N/ y$ R4 t! l# ]8 @9 ]: }7 K
100公克os.tvboxnow.com2 N! t  a6 d1 i8 I2 S' P, p
鮮奶        
* k* E2 l- d8 x! }+ E* }350公克2 s' p3 D6 q- B# w
細砂糖         2 z/ X' h9 n0 \8 v9 i; l/ \
120公克
  v* O# W% v" H1 T公仔箱論壇覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 z4 |9 n0 U
150公克
0 a6 L$ u+ |' \  _7 z公仔箱論壇        os.tvboxnow.com& W2 C, E$ I  w$ K' u4 ~+ f
【做　法】+ F4 y5 O& A3 H( l  d5 v, j
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
8 [0 E& f7 p$ v' z. |2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
# t3 c) f2 U& P; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* _! C9 [8 M' [: m
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【備　註】os.tvboxnow.com- m0 U) K" [" C; Z- t3 o
覆盆子庫力的製作
" y% N+ m+ E6 c* Y* `2 v公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克  A  [& i& K' R3 O5 U5 f
作法：
- K* |  ~! R& j公仔箱論壇將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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os.tvboxnow.com+ c' C: d6 ~# e$ ^! g# i& w3 a
咖啡布丁
. P+ D( `3 E: `( u7 ]os.tvboxnow.com【材　料】
( h# ~+ w; Y2 O  N; R! j1 B7 gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
, D" y2 |8 e: B' F7 U- F$ A6 Eos.tvboxnow.com61公克
  v, v: H6 I# x% v果凍粉         " _5 L. N7 Y' X
16公克
  O3 b5 Z: L9 B3 |. r6 Ttvb now,tvbnow,bttvb溫水         tvb now,tvbnow,bttvb; |% N6 ~# o0 ]2 R; L
304公克
/ X' ^: X9 k! _4 R! {os.tvboxnow.com咖啡粉         
2 ?4 e  E5 D- Z) C8 [! h10公克" G2 z* b% z$ e1 C. F$ Q
蛋黃         
) Y* _5 C+ J$ g0 p% E9 t40公克
3 N3 p7 A* p) W0 i# K; }; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# v6 J9 l% i! F4 f7 g! \
202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 y2 P. `( N) w0 X5 F
卡魯哇酒         5 t( C4 V/ M) i) D( y. q
16公克
5 \2 J& N: M' g, K" k公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `. K9 Q& O$ x1 y8 u
【做　法】
* ~8 _- B+ I1 k" o1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( A: d+ Q+ Q7 U( L- T
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
( y) c% X# |- M0 V# Y3 _1 Z9 g( {8 wos.tvboxnow.com3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
  K6 Y% ~- F- Atvb now,tvbnow,bttvb4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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9 z2 ?  y5 V1 g: P& t7 `# ?7 t% Gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻布丁& d( z" `3 Q, D
【材　料】
. m  ]. k  x* R" @$ k( l公仔箱論壇吉利丁片        
8 }" L% `# g1 L; o21公克
& h2 J' ~4 Z. I3 f1 u4 C. T. D動物性鮮奶油        
, L+ V( ], K- W$ q. Y. f235公克
2 {6 T4 z2 I5 q1 X5 ~6 atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇. {' G8 K3 Z, h) M  h9 ]
586公克
3 t+ F* d8 d- y+ F3 R$ ~( b4 Ptvb now,tvbnow,bttvb香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S6 f" h  J: C, c; s5 z$ f) r
1支0 G8 v5 j6 P: F  X  b
細砂糖         7 U  b, S) u* u) N$ `! V  ~
117公克' N8 k% P- ]7 @& ]. k
芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ w# F3 B8 l; L7 Y8 ]6 _; N
141公克
4 y# @& m7 h8 @9 R, Z/ u+ t       
5 ~+ t# t. j5 e【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 _6 f8 Q/ d4 d
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
. M0 ^# D: m- }& N2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
" s! i% @" u3 C0 ]/ o" A0 K公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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' Q; M' y2 L9 W: t$ j8 H3 ]
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ K1 u0 I! `. K
【材　料】
0 H$ k. W/ U' L) e& }2 q果凍粉        
, G9 i& K' T# ]1 `  Z0 x# ltvb now,tvbnow,bttvb15公克
/ d+ J" ~% p4 I% k. U- |os.tvboxnow.com鮮奶        
# F( g; t9 D+ L& Y9 B9 }tvb now,tvbnow,bttvb973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X! r+ a  ^9 `' }% v, x) X
細砂糖        
# I; y+ h$ T7 z1 l3 i& @87公克os.tvboxnow.com) v) p5 f) |  d  @
檸檬汁        
# i+ ~5 e% y. |- m, W* y; |; M8 Dos.tvboxnow.com29公克
/ h# c( X; j/ q( S" N# v6 E4 W* X        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! U! i& D, D$ R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 f# O8 j* m' U
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
& J) {0 v. I; [4 R  T9 Z/ @tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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+ e9 t. [# O& i乳酪布丁
; ]7 |4 F! k- L2 S" J" Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】os.tvboxnow.com: r: O# K' r" x3 a6 j* U3 |
吉利丁片         os.tvboxnow.com; y- a2 H! l* P3 H2 x6 T& t- e
10公克
* l8 [& b8 x# K% }# Z' @公仔箱論壇鮮奶        
1 k" E, X+ r2 \$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克
+ \7 e8 m* L  Z1 P公仔箱論壇乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb. L3 ~: K3 b" V# `: L
250公克公仔箱論壇4 T# X) T# ?) @9 Q. E1 v; X" m$ U1 Y
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* U5 r2 l. a/ S4 p! I) M5 z
100公克
8 Y% D0 y) }! A; O! b  `6 {5 stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
: [6 [% M. ^+ R6 u, t# u3 {/ z公仔箱論壇40公克
* J6 C( o) z$ S5 {4 q3 bos.tvboxnow.com        2 i: ?$ G1 D1 d) m) C
【做　法】
$ l  T5 {5 @/ L( qos.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
4 L$ j* b# w/ g6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
* J2 |$ b) F3 f, X公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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1 ~" i& L2 ~- c% H5 U
抹茶布丁公仔箱論壇2 ^; G$ W2 u. C* k' V3 e( g4 U6 |
【材　料】公仔箱論壇2 Y3 H# N- T  @' d7 B9 r
吉利丁片        
' `# [+ D7 i, ]3 B, D5 `; Wos.tvboxnow.com15公克
9 p- N- v  V7 E* Wos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         % H, Q/ t# m) c: T2 M7 s
185公克
7 y( g4 m9 ^4 O! h4 d( `鮮奶         公仔箱論壇, B- ]9 z( [9 i' r! s" \) B
637公克
9 p, {* t" f. f5 }* \4 k" Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, |: T- v2 Z( H公仔箱論壇55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% k9 j. L& j) v- ~5 v
抹茶粉         公仔箱論壇+ q% x1 L2 e. S- a6 E7 A
13公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ ^0 v2 a! |& ~1 t3 `
冷開水         公仔箱論壇) E. t& v9 a7 e6 A6 t
89公克
. O' o9 n" z* e& j6 W: m5 ]3 `- los.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb, D1 q7 w* Q9 J. p; e" j4 H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; x' e3 s. S& V4 O
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 D7 b% \+ t, m6 g- e6 H) a2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& X2 A$ g. G: A3 Z: g1 C
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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: Y7 o7 D, E4 s$ J: j地瓜布丁
7 e! Y) A4 s3 A1 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】8 ]: s0 y" w1 N( s0 S$ d
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb- l' `( G+ z1 `6 Z+ M0 d$ `9 {
313公克
. u( v, y  ^5 C1 U9 gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
4 h% C9 t; z6 u; Q5 t$ C. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
" v& e% b7 h" Q細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 \' A; j- ?4 l" |7 Q  d5 ]
157公克
8 X4 ]2 N: ^, S% F( R8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
! `/ {. F! J4 \# N- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
1 Z& X! m7 ?) G6 \7 T1 f3 }0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
' q5 Y$ J6 Z1 Q- @250公克
! o& e5 t$ D. B+ U) ?8 [公仔箱論壇蛋黃        
6 H' m) l- F/ oos.tvboxnow.com63公克
# i* t" ]( a4 u# P9 L$ W4 D7 ktvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
# y: j+ q# O" D* x$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 V. N. ^, {1 t
        公仔箱論壇* M. e7 t! e) {4 N0 ?7 ^) V4 k8 [3 D/ m
【做　法】4 b5 |7 v& a, ~
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
5 s8 Y- @- B0 O2 d公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
# ]( h; t& W5 M) u& {- Mtvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。os.tvboxnow.com! P2 {# j% G% Q/ O; ~0 Z
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇' a; i* H. f; G: ]' J
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }* i3 T: t% y" H; m3 J, d  N
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇# \) n) U$ @( o: T8 n  |: Z3 V
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
5 W% C- V. e4 k) h3 b+ S9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
1 e; {, B: E! G) p3 q2 y: Z! j: C" ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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公仔箱論壇5 L0 q* y+ i) o, v/ _; }2 M8 ]
南瓜布丁
! J- x# }! M& r6 J& h- H* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% G$ M" O7 C  J% i; P牛奶        
$ Q. s: l4 x* C" y7 o2 ?os.tvboxnow.com296公克
  c+ D# j5 C3 v6 Cos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         ; x# X! V% x4 y' {! x& y" v
178公克公仔箱論壇) a& d. ], c) ~, S
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 \; l6 P- ^) f
148公克8 n9 r" P+ L4 i" x# k! O( i; X
鹽         4 E8 [7 o8 p8 @% M+ c- @" y
3公克
2 p: t, Q9 j1 u6 r& q* ^' `8 I全蛋        
; X3 S# B% x/ B5 U5 [7 ?4 ?' }5 Vtvb now,tvbnow,bttvb237公克
* l( ~" h: I% `8 F3 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 o5 d! J  ^0 u
59公克
( C5 m- B, J! J3 D1 L2 p南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# v& p  Q1 i  X. ?" X; o/ X0 O
178公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G" f, v1 p+ {+ w( k( o5 Q
碎冰         6 a* j! D7 r7 }7 s3 ]+ R
少許
% b$ z! @( g. e& h: N       
) S* A" F+ q& D) c1 W0 r$ P0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】os.tvboxnow.com+ c6 `! ^3 a: R* p
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。6 f# @% V! t1 i: U1 S, }
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb  f7 A3 p5 k1 n$ M. J" M
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
" C( c8 o4 W, b0 ^8 U% I* A% C4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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公仔箱論壇5 V/ S8 ?' m6 H& G" x
脆皮布丁公仔箱論壇3 S' y' S/ Y3 a: M  V3 Q8 N, ]7 w' F
【材　料】公仔箱論壇) ^+ f4 |7 _% m6 v1 H& a
牛奶        
. d: A5 ^. {1 F; ~  stvb now,tvbnow,bttvb532公克公仔箱論壇; D8 ]" m8 F; h8 q
動物性鮮奶油        
3 c  R3 K5 U9 O* l133公克os.tvboxnow.com0 ]+ B7 [! M" g+ P" g/ v  h; L0 S
細砂糖        
7 {7 k9 p0 t! t/ `4 ^( \' ]4 A' T公仔箱論壇166公克
- y3 \3 F, z( v0 K3 p7 Y鹽        
' y6 z) P9 u$ T& Z) g. y公仔箱論壇3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 G. z: q3 L" o$ ^3 ^) N1 E4 |9 A
全蛋        
0 x+ g! _$ H  n3 s$ K% Z公仔箱論壇266公克
  F2 j9 l4 V! U+ g3 e+ a5 r細砂糖        
0 o% H0 O7 R5 k6 [少許tvb now,tvbnow,bttvb2 L: B: m! l8 O2 ]4 p/ ?
糖粉        
! N3 h) G! r( Z: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇0 z$ [/ ~% F0 ?! m
        os.tvboxnow.com& v# y0 P$ q9 _! Z5 ^8 N0 p
【做　法】
  V% x# o$ d0 h7 L! O1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
3 u  T6 h- N0 y2 f" r; q# qtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。os.tvboxnow.com5 N9 [; O2 A1 W4 r4 D# X: r) j; y  ^" p# O
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
. ^1 |" M. W: C2 a  V$ ]3 a4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁
, J( k$ O2 [$ Q5 B$ [【材　料】
4 h3 C$ j& Y) X$ L; S9 a公仔箱論壇鮮奶        
" ^6 z  _6 Z; F4 j. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄os.tvboxnow.com! q6 l8 }6 s6 C0 L* G* @6 q. B, R
細砂糖        
& u( A1 \; c8 S5 k公仔箱論壇120公克公仔箱論壇, f+ q8 Q1 k6 }8 ]. C/ i4 o
吉利丁片        
: {% d8 Y( l+ s7 u" `6 Z' ^% utvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇' ?- Z' T! W: |. i) m
        ) d; _2 Z1 x7 x- W0 m3 Q
【做　法】
2 b- ^# s/ I% I+ V& N: W: q1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
1 k. g- x" f) p6 c2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" v) y, }* d
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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! J- S* F9 m6 W% G& ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 \; y+ q7 J  {+ X, v0 \0 g. o
【材　料】os.tvboxnow.com7 u: i% p& E8 }5 L6 d  O
果凍粉        
' g  C/ d1 G/ H( E/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j, J( H  L* X/ O: d+ ^
細砂糖         os.tvboxnow.com+ K" k8 W2 S8 u: D7 ~
53公克
% E" ^. a3 g5 q動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) ]) E* u7 s# `, r( i6 R3 D
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( a, L$ _) X& p/ m0 k
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb! Q; o) R' r& Z0 D- o
86㏄
$ |0 p3 E2 n( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         # g8 _- \( x& B/ M
26公克
% W) I& a& b  E, y5 o7 v4 ?" K% tos.tvboxnow.com奶粉        
( o0 S- V+ S  f2 l# d5 u53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# w, V: w; ?! |1 [
水        
0 M1 a1 f6 T7 F) b0 L公仔箱論壇614㏄
8 N" ^5 K1 o! O9 ~% B公仔箱論壇蛋黃         ( b( u" s. T/ Y  R3 [& |( b
55公克os.tvboxnow.com. C1 t5 g; m! K
焦糖液         公仔箱論壇0 D  ?0 ]- x4 G2 \0 K
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( Q/ E1 j' G, n
        os.tvboxnow.com. c4 y- @7 A2 P! u! p
【做　法】# q7 i$ n+ b5 P
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
; w6 h: A1 }) G8 \  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
- a1 d  T: t+ r8 O3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
. j, J" |& G# J: }: V: F+ G* W- otvb now,tvbnow,bttvb4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 Y% E# A, ~- I' [  B3 u
5         加入蛋黃於作法4的材料中。os.tvboxnow.com5 ?9 e( }4 E. X$ S9 B, c
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁
; K" ^$ A0 u2 N6 y【材　料】os.tvboxnow.com9 P* V$ b& J$ [8 u. t# Y
牛奶         os.tvboxnow.com6 P5 K5 t2 O7 F; \, [
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ ~% Z2 C4 N  d$ M
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' J. }( P! d% y, L$ F
133公克os.tvboxnow.com8 @3 s0 J( X: W# O! L5 w) P0 U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' y) B% i) k$ z/ [( `
166公克) p' l4 u* s( c7 i3 }, C
鹽        
; v" l# N7 o0 Y& f; Jtvb now,tvbnow,bttvb3公克tvb now,tvbnow,bttvb* U  X* p4 o# R; ^* {3 z: l
雞蛋         4 u5 K  R1 U% z' b
266公克9 Y/ @% f7 O0 {' l$ h4 U  z  c# I
焦糖液         os.tvboxnow.com+ G' K2 T" A4 P% _8 w
適量
% q7 L0 p- @+ S1 Z0 W$ j. c% Q" Aos.tvboxnow.com       
# `8 k) c& s2 v0 @【做　法】公仔箱論壇4 s# X4 `; G  y( B
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
* `2 S# |& j) E5 P9 M' n4 b% Z, rtvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。os.tvboxnow.com+ O+ h0 X: l9 @
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。4 V6 ?4 N6 W  L4 [
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
4 W3 [# V6 u) Z; Y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。# d, {# S( a7 B
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 s" a+ F2 ^% X
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁/ Q/ N% |: h4 k2 V/ X" o& d
【材　料】
5 x6 ?! M) ?4 P: a: }% E公仔箱論壇A.牛奶         os.tvboxnow.com; l! E1 f2 T* l' k
300㏄
! B7 D; R8 V) y9 l; f# q1 t/ I: J3 \公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. e" s) g1 x1 D
30公克公仔箱論壇* U5 v7 `' c, L6 \
　鮮奶油        
. v3 Z2 v  B1 `  p* o/ W1 d# V9 Tos.tvboxnow.com150㏄2 m- v! N7 V9 _$ m
B.芝麻醬         os.tvboxnow.com! D6 u  y' ]0 r1 u
60公克& u3 o  j9 ?: f4 X( A
　吉利丁片         ) W3 }  _3 Q& i* j; n6 _: U5 t, I
15公克: h6 n  O( m+ p: N/ X
C.水        
& e# O4 C7 i2 M1 ^4 I0 ]+ @8 Q公仔箱論壇35㏄8 r+ }. g+ i# s
　麥芽糖        
/ F: ?2 P, r5 m; ]. L, atvb now,tvbnow,bttvb20公克# b9 Y* y/ T4 r9 U0 f
　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 b( ~* p; b7 z/ `$ n% |
40公克
9 }2 {  x6 x+ \, G! H- E$ Hos.tvboxnow.comD.蜂蜜        
/ A/ v0 R. \' y  E% ~# `10公克
9 L3 d) }$ U/ b% w; i" F* c2 }tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# M/ {0 |" B$ |4 v- Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 y& w# M( C, h* ]
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
% E7 }* C2 z& T: x  ~1 I$ ntvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
/ l7 J/ S$ u" _$ D( l/ Jos.tvboxnow.com3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。os.tvboxnow.com. a- }/ i3 K# K3 K( b1 Z1 n
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
; R4 ^9 c1 t  T; v/ o8 s5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 ]9 H* Q8 h9 z' p5 \1 e- P; s
紅酒布丁
! A' l# ^# [) u2 x1 d: _1 q【材　料】公仔箱論壇5 u# o, ?' c) i" e# l& M
動物性鮮奶油        
0 _8 n/ u: X$ t' P- b185公克
3 h3 d1 l, @/ ?; m, _1 y$ Htvb now,tvbnow,bttvb冷開水         公仔箱論壇) P( ^4 D( S$ v& P/ m$ y  M" Y1 M! R
89公克
1 A: o) t& {+ D7 I& r& J, itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
+ k. P$ i2 O# Ftvb now,tvbnow,bttvb637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 x9 k1 H6 ^9 U3 |
細砂糖        
9 x% N+ m+ L: t' p* Vtvb now,tvbnow,bttvb55公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x  t# r$ r+ f8 Q4 {1 c
果凍粉        
& e# J* Q, x  [, ?3 Z* D' o7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
1 Y6 n8 b' ]7 N; t牛奶香精粉         os.tvboxnow.com% Y0 M6 W2 W' V8 b4 a6 k0 w
27公克
0 F: h! e; v& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ u1 z8 R2 Q4 P: I5 F1 v& x+ W" O
57公克
) x& p+ Z" M9 x. [1 ]/ H  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒        
0 ?# {! t( B# q% g% x" sos.tvboxnow.com13公克1 k$ W  F' `; l) b4 t6 X0 j- ]
玫瑰花茶        
1 g7 K3 B) ~$ \+ ~* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 @2 ^# c; _' x, ~tvb now,tvbnow,bttvb        7 N9 Z+ m: D! X2 c
【做　法】8 z; V7 w* X, b1 o# h  u
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb* \' S( v7 l7 M- R2 B8 {
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。2 o# s4 |0 Q0 f8 R3 Y( E
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A' M& N8 L8 L1 B' w
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。