[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
  O; N3 M3 H4 jtvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!
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5 i8 l( A( U5 e5 M* T6 Gtvb now,tvbnow,bttvbLe Pudding 布丁tvb now,tvbnow,bttvb' x: D! x: }+ |( e4 \
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  F1 y# w5 y* _3 [9 X4 H3 Q- P( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁7 Y  d7 Z$ ]4 ^- |8 `
【材　料】os.tvboxnow.com- F/ M; K1 P4 J
吉利丁片         . H$ [1 s$ U% F( K
10公克* h( I% R  {: ~$ _
苦甜巧克力         
4 t) ]) W1 e9 S4 Z1 B$ ]$ l200公克& x# q/ ~0 p9 a
鮮奶         & w6 g9 K7 U' b5 _9 I7 F: `
800公克公仔箱論壇) F" U: e% ?# \1 |! T, k
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E3 M5 c  e. Y' W% K. N+ S+ F
50公克
& m( m; D3 W% |( X) l8 o2 R. g) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         
8 g3 v: Q0 d& d3 f. m% Pos.tvboxnow.com5公克
9 t6 u" k  p1 @% c卡魯哇酒         * y+ |" M- l/ O
50公克
4 T! o# t% r3 u# _# |' M, Ytvb now,tvbnow,bttvb
' l2 t" r! Y2 `5 D, H, h4 H【做　法】
! c3 B3 E3 d, P- j$ n: W: \1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
8 f5 c1 t9 M* r8 L2 x2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇/ l9 f& S3 m, s9 [
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁
) i2 X/ P; T- N2 N$ s' R3 o' z0 f0 los.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 F( S( w" s5 C- \5 t5 j$ b8 H
吉利丁片        
; J( ^1 z4 j: x& p公仔箱論壇15公克
) a7 z1 X( M3 H8 _2 [3 H5 H6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
2 g) L0 C! j' R/ n4 V) A, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ N% T% _7 D2 l2 Q! u4 R
鮮奶        
) p5 T& }0 B9 r& _. q& A* {tvb now,tvbnow,bttvb350公克
% X* t+ v% c8 ]8 s8 T# Y/ R+ ~/ D6 M細砂糖         7 ]' C1 ^$ U8 G4 Y6 H
120公克
5 R. X0 ]6 G  r$ Q$ r/ |0 a' X" Oos.tvboxnow.com覆盆子庫力        
9 N; o# D; x2 `' p! E/ }150公克公仔箱論壇6 e8 X2 @$ R) O' \! H
       
, }5 w/ L* u$ P- N# N【做　法】, v% \! y9 _9 q9 S  h7 t  E
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 }$ u0 H8 O" w% f
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
" _. R6 X4 t8 b' ]8 e+ a公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。os.tvboxnow.com; q" g( _2 Y4 q. u3 o* r) b. S. Z
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【備　註】
. d# @4 N" g2 \* Ktvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作
# I$ R* ]+ R) w! c' \# L材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
2 I1 h3 K- \3 D. }0 h; t8 F) los.tvboxnow.com作法：
* y8 f# K; H- B3 W  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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- ~$ r; T* w8 `  b( i" j, h7 s2 s咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ v( L" \7 a  t  f4 |. E
【材　料】
+ F% w+ k. w% c2 v$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ( h& V! k0 b. L/ x) ~$ V
61公克os.tvboxnow.com! a, w; @7 y0 M: P. L( H
果凍粉         
$ r; ]8 B( o5 E16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% V9 G6 l4 u0 ]; l/ w/ U5 b
溫水         公仔箱論壇% R: p: V' H8 N: K. e
304公克4 d1 \* {$ r* q+ ^& {
咖啡粉         
$ l5 T1 M# [, `, G4 ^: I10公克os.tvboxnow.com4 {' A- h$ D( Z7 I) r6 K- b- [
蛋黃         ) p" a6 M$ {' l! F& c
40公克
, }8 |: H9 o1 i8 gos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 w' Q5 j8 i5 B. I
202公克
) o8 _3 ?; [+ z6 p. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         1 z; I( M) l* c- u
16公克
5 \& N8 N* c4 E- U6 ?) aos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com8 V: q8 S; H2 C# {: t
【做　法】
9 l- x3 J& W+ f7 n0 G. \" A1 U公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
3 i0 v, G2 [, B5 [% o+ m/ Y8 O2 L公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。6 n3 z  ^5 ^0 P0 m9 E
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。os.tvboxnow.com3 n9 m( d- ~" \" u& ]- I
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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; X* }* r! f( p公仔箱論壇芝麻布丁
7 B  ~+ M* p+ z; G) t: \; E& `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇8 s3 c3 e6 {( z' Q" _" m
吉利丁片        
) P8 P" s2 R; A" x; D9 }tvb now,tvbnow,bttvb21公克公仔箱論壇% }! b9 J9 l2 a$ x/ R
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 ?  U4 x! \
235公克7 J" M) d/ j) a$ I* `0 N) k
鮮奶         公仔箱論壇+ {$ [1 S  P9 X. B9 K7 M' }3 @
586公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 }3 [* m: S+ u# @- b1 n) U
香草棒         tvb now,tvbnow,bttvb) f+ s0 G& W& _' ~/ M+ e  f6 p
1支
! B2 O  `& V9 X, g公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ E' z% L( b7 S* @( J6 z4 `
117公克os.tvboxnow.com; c6 \( {  O4 ^, j( s, N1 X$ _/ n
芝麻粉        
& @( ^( Z" x% X* F9 M( y& T公仔箱論壇141公克
3 |. p% W) A1 [公仔箱論壇        os.tvboxnow.com/ e/ i+ s/ v/ S6 M, N
【做　法】
: }7 u7 b5 H+ B/ i公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
% }0 j4 n+ w3 r9 h3 a+ D. S2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。/ [+ l0 x7 C! p8 F0 V4 E* B6 r5 L: E
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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os.tvboxnow.com$ d4 V7 A, H( I9 X
檸檬布丁: F$ z1 K, `/ d' o( s
【材　料】
. G2 |3 P8 _! j1 U$ Btvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
' a8 T2 N$ s  @$ @! q6 B7 I! z7 Sos.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb% T' `0 B) M# W! S
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \. o# J5 N0 f" `7 j
973公克# v& |# u$ R# G
細砂糖        
8 ?; i) a. h# j5 }+ ], S87公克
, x4 C% y' c% k" I公仔箱論壇檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y7 l- R! B8 c  j2 K+ m
29公克
' I4 N2 J& u& ?公仔箱論壇       
) L* ?$ d5 k8 ^) `* _% _公仔箱論壇【做　法】
5 J! t* o, f/ F3 Y( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
" q1 A; G/ C1 {1 zos.tvboxnow.com2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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  H( O' J$ f; x, U3 L# }+ T乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' ~" B9 a/ {' D8 b0 {6 o
【材　料】
" J3 o5 P' {2 |os.tvboxnow.com吉利丁片        
4 w" Z0 F6 Q0 \& r1 Y3 o公仔箱論壇10公克
( B3 W* Y2 `$ B7 C鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, w9 R) v/ j3 k) B5 Q$ o' [
500公克
1 `3 o  M+ `% P8 u' a! I' c9 [6 h公仔箱論壇乳酪        
  w. l3 n% o% w3 |# c- @) [0 z公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb) [$ s8 @4 t& w- @% p8 C6 c
細砂糖        
6 k* J: ^7 N  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ q* F5 J' U8 C, {; `os.tvboxnow.com檸檬汁         os.tvboxnow.com/ k0 \8 l& e, \. \1 X% J( w
40公克
  r1 M& ?, t9 L+ V% X( k公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb4 o9 j. H3 l& G. k4 u# d8 R' `
【做　法】
8 F/ J9 a' z, Z1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U3 M* J/ H. O8 T' {
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 u+ m5 n3 u( u
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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& W+ t& H( r/ h& I0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁, N* }& T- ?7 w0 [/ V' W
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吉利丁片         公仔箱論壇- Z% z1 d) T/ ?+ n( T- T) N
15公克& U6 C  x! E8 N; ^4 e) Q7 H
動物性鮮奶油         公仔箱論壇. D: t- }9 ?5 l1 y
185公克公仔箱論壇5 X# w. X2 j4 T' W$ R# w
鮮奶        
: L7 j) }4 k. L  l3 t! ?os.tvboxnow.com637公克
& c4 o# i9 m7 B2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ k/ D4 J. t: s; K55公克os.tvboxnow.com) U2 Y. |. ]; `* |6 M; J" X( U
抹茶粉         公仔箱論壇0 L7 R& K1 o$ s" X3 d' K5 w
13公克公仔箱論壇0 t5 I" t6 ?0 B/ R$ p; ~
冷開水        
4 G; V( w4 T) e! f( Q6 Tos.tvboxnow.com89公克公仔箱論壇- m2 Y. S/ j, z8 m  n
       
8 W$ `: N* S  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* b0 z3 v& c# {4 P# ]. z! I1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* j/ v9 u4 J. d: Q+ q5 ]9 |5 ]2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。( S7 R' L2 `% \* ]$ C  [9 A. N1 d8 ~
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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/ r2 m3 P5 l+ G2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
; K% _  a6 y6 c6 c; wos.tvboxnow.com【材　料】* O) b! \* B4 E4 k; T$ ]' \
牛奶        
( e! _. j6 B; Vos.tvboxnow.com313公克. V0 t& o( u4 x' _. L
動物性鮮奶油        
6 ^, X, m0 s% S) Jtvb now,tvbnow,bttvb188公克, w1 J) {0 C( w! I( n: [1 S
細砂糖        
6 X* @, P- s  ~) O4 f公仔箱論壇157公克
7 ~: U- X; a+ A/ Q7 F鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ {! ^  D5 r: d
3公克
) |8 j( y) j+ g公仔箱論壇全蛋        
$ z1 t% O6 u! M* w" \: O/ }; \250公克
: z: J% N$ j/ ]& E9 F蛋黃         os.tvboxnow.com) t& g! K% x" p4 [6 u
63公克
# c1 W: B" o' A- ~% j地瓜泥         3 z, ?. J" C  b- k3 k- A8 B
188公克公仔箱論壇/ h% x3 i' Z# B9 Y
       
7 i+ Z* }6 w& T) f% v9 C0 tos.tvboxnow.com【做　法】
6 s8 l) U0 G- f& B# stvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' W9 C6 a/ Z9 J! T& q* u
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }' {0 L# X! {) L
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。os.tvboxnow.com" ]3 O2 X: v! g6 A' [
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
, f1 z; `; n. u( p5         步驟：公仔箱論壇0 h' b7 u- N6 A0 }5 w& A' ^9 t7 B7 I
1.將地瓜泥過篩。
2 o/ L2 J% k" u- s8 l! e公仔箱論壇2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% V; E& F0 x6 n! P" Y
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
* z/ t+ ^5 ~( d公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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0 r- j8 N; z1 @& [& r南瓜布丁
4 a: x, x/ ?/ [9 v3 _3 z  C2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" G% {+ I$ Z" A9 ?* J1 l3 ]! }
牛奶        
# l! W) ~9 ]5 \os.tvboxnow.com296公克os.tvboxnow.com4 {. ]" ]/ \& e8 [2 z5 B. K
動物性鮮奶油         公仔箱論壇  u5 I1 L3 @: I$ |7 H9 l
178公克
; p& ?7 ?. @# S7 R6 X  gos.tvboxnow.com細砂糖        
: y. E% j3 G$ s6 y" b/ i3 c' y3 s/ ]148公克* E# y' ?( N" ~$ g* ^1 A
鹽        
: c: _3 t# u& z( a( A. u7 N公仔箱論壇3公克
& G- c3 K  [' n* x9 K全蛋        
* S9 T; T9 r; M公仔箱論壇237公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* d3 q2 [2 e% C9 D0 ^. z
蛋黃        
0 L' m7 F* R- i$ m) e59公克
9 M- a! R/ r3 A; v/ O" u1 z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb3 M+ q8 p* r6 Q
178公克* A: w4 A9 T2 ^7 F( b
碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 C% T' h. i/ A* V8 a
少許
2 o" P* [8 U) W2 |5 S% N, m3 los.tvboxnow.com       
& S" f5 Z7 }/ T2 U' Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】4 C% T" G2 v; q7 l
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l: `( q, F5 T
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
4 ^7 ?1 a3 n" Q7 ~os.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' t" u9 i; b7 K9 o$ r6 s
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" n+ @/ u" y
【材　料】
. [" u' ~" O1 `  m牛奶        
; ?$ E8 m* H2 A6 }- o  k+ Ios.tvboxnow.com532公克$ d3 ]. v0 o+ u: ?* d- U
動物性鮮奶油        
) V* y9 e% g1 p. y: o133公克6 J/ W0 ], G5 P6 Y0 W4 T5 h0 S4 _
細砂糖        
) q- s4 ]- f! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克公仔箱論壇* i9 \4 b. b! d  u/ P
鹽        
" R3 ^; a, d% s" _) `公仔箱論壇3公克
% K( a. b8 E6 c6 @* Y全蛋        
5 x' C$ k$ s+ t9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
) P4 G. E# V$ i) U- j& G5 P" J' X細砂糖         os.tvboxnow.com8 }; p3 ?4 y6 Z1 z7 L! ~
少許
5 ?' M/ _- v* R9 l+ e  R+ |糖粉         os.tvboxnow.com4 N& r3 g5 x+ Y5 |
少許7 n8 H+ d$ G* N( \$ t. t' U
       
  Z* k5 ~& @) f8 ]公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 B5 Z. h8 a
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
$ h+ Q; G# r3 ~8 f( ]! r! I2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。os.tvboxnow.com! W% Y; u# ~6 C* S/ P2 y
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
. y( @1 Q6 m: g4 z  ]2 `/ F4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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; `2 g/ D% ]0 F1 a# Bos.tvboxnow.com鮮奶布丁公仔箱論壇" I+ N: a: k' z3 L1 k( R
【材　料】公仔箱論壇# e7 {0 g6 Q; ]! R# A
鮮奶        
8 M; s( _/ x5 A! H; G公仔箱論壇1350㏄os.tvboxnow.com( v9 h9 ~! [5 w' \' a
細砂糖         os.tvboxnow.com4 s0 i5 s. a7 K
120公克. U" f' o# l+ X4 h8 r# s+ P( ^8 d
吉利丁片         os.tvboxnow.com1 X$ B! x3 k. K
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ ?5 v* }0 G* O
       
4 l* S$ j* Z( ^7 aos.tvboxnow.com【做　法】
% X1 T, ]) w+ I" a" K1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
# o2 u' s( l' o2 E2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 w5 Q# n' J7 k9 J5 a
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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/ e9 K0 s/ \+ q/ D9 `+ ?雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb  `$ {  J! u. I! U' ~
【材　料】公仔箱論壇( S) j  s4 l( X! d9 }) u
果凍粉        
$ A7 A0 ^; i# Q公仔箱論壇35公克
" d7 e, L+ _' G% o2 D  E; _7 nos.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇" g0 I' C) K2 x$ B; x* _
53公克
& t  X3 O; ]7 K4 o; r7 {0 k動物性鮮奶油        
$ m. R1 u0 L) Y: P2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s  s( H8 Q6 `
冷開水        
% z, _4 x+ t4 h. Y  d% pos.tvboxnow.com86㏄
! U# b7 ^. M( _$ b8 v; j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉         3 U0 F0 G6 e: j1 x0 c/ r9 l
26公克
1 L( D7 m9 H, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
: I* g' `2 h9 K+ X' s& j9 L53公克
9 k0 F% S+ L+ e0 C  a/ L7 A公仔箱論壇水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 W( Z2 ?4 b1 A* Q
614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E# r( S* y8 ~; d" L
蛋黃        
& g' X  C; ^/ E, _55公克
  N9 T) C9 F5 o6 J' e* e: x5 b; A焦糖液         & C: p4 F8 _0 O8 t# x
適量
% R3 p; R( g7 z8 I) U        tvb now,tvbnow,bttvb! K4 V  c$ e( i( I# }7 q1 O
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 H- i5 z. R. W) w, }
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
8 F: g0 @! ^8 E7 ~/ F& ios.tvboxnow.com2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
$ B& F2 L$ b8 ]8 K1 e/ s7 v公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
. o  D: {; H; Y. |3 |4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 r( B( i1 r1 Q, Y
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
% B7 G% A' r1 W. ?2 G5 z/ _tvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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3 ~5 T& b. A6 M. Gos.tvboxnow.com蒸烤焦糖布丁
( ]9 M' P( Q3 c4 K( y2 J1 k【材　料】
: C+ ?6 a7 c" \, z' U1 D, Vos.tvboxnow.com牛奶         & I3 C8 d7 W2 _7 B+ Q. l
532公克
; B  q- Q* p3 t, Z2 J0 q: X4 K動物性鮮奶油        
0 L4 r/ I" Z* l& F' |$ cos.tvboxnow.com133公克tvb now,tvbnow,bttvb' O$ F3 w7 q3 {" R! ?6 d  s
細砂糖        
( _9 Z9 k4 u* \; r公仔箱論壇166公克$ I  b9 D4 t1 q1 b$ w+ W7 `
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ R! r: |4 s2 N
3公克
  t7 K& v1 |; y' Pos.tvboxnow.com雞蛋         os.tvboxnow.com! O/ R) r; c1 D6 E7 x
266公克公仔箱論壇7 u4 x. {6 Z( x" z6 s  D
焦糖液        
$ h/ O: c) J% K" C7 Y7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com" [2 W5 e$ [: y1 Q
       
4 U4 h. {+ c$ p+ W+ n8 d0 r3 x公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇2 T- Z' k! \  b& Z4 H" V# |8 t
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇( }1 J! G5 A7 i% K
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
5 U4 {8 I7 C7 C1 j" q1 m. j3 ztvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。os.tvboxnow.com9 e" y* X9 z! K- N6 ?
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
* |  d" u8 H" e& ?2 p# Ltvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。1 y' e- S  U/ J  c1 V; b) J, v
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
% L8 B$ t, w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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" x; K4 w$ I" y' D5 f8 l( T( @# W" tos.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁
' @- V" W- j- Los.tvboxnow.com【材　料】
0 Z+ V; w" g- w+ J& p- iA.牛奶        
! g$ x6 A0 ?" p) Nos.tvboxnow.com300㏄
" K. N4 O' _9 c: t" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 p3 J- P" `" p3 N) _
30公克
+ Y; R% \( X: L. a　鮮奶油        
+ P8 d/ C) z% T* p, Eos.tvboxnow.com150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x2 D/ z) F1 U6 Q* ?4 _
B.芝麻醬         % H3 n, `& V. X3 U$ p' U/ D
60公克公仔箱論壇& }+ }: H9 [$ F% _
　吉利丁片         5 u- k* I+ G# q
15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l( q+ z& A  O/ Y
C.水         公仔箱論壇0 X1 o. q' L3 w1 M3 q/ u
35㏄os.tvboxnow.com- \' [7 ~+ F: \& K% }
　麥芽糖         os.tvboxnow.com$ \' z* B: H3 e* ^: O
20公克
1 K6 l9 Y; n5 t( C" Ktvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         % H" m/ O7 S7 w; \9 Q
40公克* I8 Z2 z8 r/ v& p8 f* o( `
D.蜂蜜         os.tvboxnow.com* g0 W4 T  o2 `0 P) L
10公克
7 ^8 L% y. i) a; B6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 V8 D, e: P3 j8 _7 u
【做　法】
) G; `+ l+ {) O, y公仔箱論壇1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。os.tvboxnow.com( d. z( Y, M; `% l4 c* ^5 h
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 A$ j. ^8 X
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C1 X6 _# O! P
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇6 B3 S! u/ F4 N: M4 G: R: {
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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5 r- g0 K6 s- V( R
紅酒布丁" Q$ e. ~* u( S- f
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 J/ F! O0 H6 L
動物性鮮奶油        
& t* O; R* R! B1 a4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
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89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K$ e5 j0 g7 U2 p; X2 ^
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 P: z" h' Y2 Z% Y
637公克公仔箱論壇5 ?; j( C3 y. p3 D5 |
細砂糖         公仔箱論壇6 [. b. l2 [9 ?; X' R4 h' X- Y
55公克
, @, R- z. N6 f, T果凍粉        
6 t+ P% V# G: c7 g. U/ {5 J& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克os.tvboxnow.com* Z$ R" o; H. r
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb# Y& q! p8 l) _& d3 p/ N6 V
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蛋黃         公仔箱論壇8 y* j, e5 C! s3 Z
57公克* v! x  @6 u# y+ [. L! ?5 d- P
紅酒        
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玫瑰花茶        
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1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。, S" t. J3 @8 Q( ~
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L6 Z. d+ [8 K, d& w
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
" s! N' N* {/ y* l6 u5 s0 F0 G" b1 c4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。