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7 x7 N. P7 _. ^0 }; p4 \公仔箱論壇玉米布丁5 z4 Y- t8 ?; d" E% n% C9 e" \( m
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# T8 P/ a4 C  q5 J7 E
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& u: |7 h, C9 e+ `2 C, t- ~8 l
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B.全蛋         公仔箱論壇7 L' H  y! z, b7 ?2 t
3顆公仔箱論壇, {( n% L. y- h8 n9 j1 U% b2 g* V% n( ]& z
 蛋黃         os.tvboxnow.com5 m" ~6 _, p! ^' J% ^
2顆
4 a& E' m1 _, D8 U- h7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒        
  K- P0 X6 \( v  ]5 w& W' m200公克
* ?9 T" j0 d. V6 otvb now,tvbnow,bttvb       
) e  l) I1 K9 g【做 法】
2 P$ P* B3 h+ U" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。
  L" A& R' ~4 A4 Z; x6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。: U; [3 v% L) ^8 S& Q5 V- n, N
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) S7 h+ m& \7 G' L7 L蜂蜜燉奶布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: ~+ w2 P$ N2 J2 v1 e# g
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450公克os.tvboxnow.com2 N2 I8 [3 Z0 Y* G
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5 X: t/ d* U0 G% B# F+ U9 P. t+ Nos.tvboxnow.comC.蜂蜜         os.tvboxnow.com! n4 Q5 C# p1 E$ v% |
10公克1 @9 P1 X: c- C+ U, Q" Z
       
. ~2 a) z7 H7 h5 n7 `  g( g% ~0 ~os.tvboxnow.com【做 法】
& _: S6 b/ d- A  {5 Q! W$ J- Z6 ^公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb# ?! H4 b4 y5 g* l3 L+ ?" w6 m! W
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
os.tvboxnow.com- g, H# h3 G5 L' F0 G
草莓布丁公仔箱論壇$ s+ P( c* q+ w1 j- G" O. i
【材 料】" T! ~' b# u: D6 X+ W
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C.吉利丁片        
" C/ n1 l1 c0 [# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
9 s8 {+ S# ]' d7 F$ }: p6 B. nD.奶水         % B, l$ ?8 u7 m7 g. ~1 B
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 核桃        
3 C' J8 p2 @) x$ n) O# e; h少許tvb now,tvbnow,bttvb% Z( r) [! v1 X' p5 _3 Z! m
       
3 a: Y$ m: g% Y% j【做 法】
( \2 I2 G! `# x) L. W* n1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。! m* B, B. `& Q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
0 \: p3 x. q+ X4 [3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! s5 J, s8 m- H& i- K/ c4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
公仔箱論壇* T( |0 d8 d+ Q, k8 k1 z
椰香布丁
. k: Z, \9 {( ^0 D3 ^# N. y) Jos.tvboxnow.com【材 料】
! b2 }- s, m- k+ Q5 h" Nos.tvboxnow.comA.蛋黃        
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" L1 g& k' _$ v  ?" ?- i/ {7 i 細砂糖         os.tvboxnow.com* `4 H3 q' z4 W1 o/ H9 c0 m( S' E4 t
75公克
2 c1 C; t7 }( X& c; XB.椰子醬        
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C.吉利丁片        
) G7 W! {9 i3 P( Q3 Z/ c# ktvb now,tvbnow,bttvb15公克$ e! \8 T7 q( M
D.動物性鮮奶油        
# n& J0 e% ]& u1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克tvb now,tvbnow,bttvb! _& a% N3 r- J7 m
E.椰子粉         / f5 }9 X4 o, ~* i& D* @
適量公仔箱論壇$ _5 b7 P7 l( T2 p: {$ \( M, p, I
       
& E1 w& l9 D5 |$ O# I$ @/ m% t/ Y0 ^. W【做 法】
0 Y/ Q, b5 k4 v+ ^2 t2 u公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。; ~% H  j$ p9 \; ^7 N" k
2         所有材料A拌勻備用。
" B8 q9 R9 t! T6 H; Y/ e3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ n9 }2 t, }+ p. a5 E$ d) n公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
* `8 i) s1 V2 K' v5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
公仔箱論壇1 a9 R! o# T* A- U
玫瑰花香布丁
% ]7 o# ?+ S# T; c4 y【材 料】公仔箱論壇" y$ w$ e- |3 F+ Y
A.全脂鮮奶        
4 S/ Q0 e# c% s' G4 c公仔箱論壇200公克
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B.吉利丁片         ' I9 n% J, |6 H; l7 I9 k+ O4 V
8公克
4 o3 r. z& ^: U, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃        
1 p8 k) Z4 n6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆  i) {5 {# t% }
 動物性鮮奶油        
$ e' J, r6 h# l! j5 Y7 W200公克
+ i/ \. f% L8 X" O! K. r7 H" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb( W% r0 a# S) a/ G3 u1 m
75公克
4 G( b( g! u& {/ ~$ ]" ]" D% J, bE.食用玫瑰瓣        
( v8 Q; _) t) Mtvb now,tvbnow,bttvb少許
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. P; q1 w# i# V# |1 e& w( J, W& oos.tvboxnow.com【做 法】6 J, J+ y6 U, U- Q) n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com& `5 f) Y  j: f' D8 k7 Q4 H! v
2         所有材料C攪拌均勻備用。公仔箱論壇  _! g, t5 ~) G- _+ I
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
7 W; h' o, W; Z- g4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h6 V4 ?+ L' D
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

8 r0 k9 u" E4 H$ E) Q9 H& I% ktvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁
4 J/ h; Z: O9 j* B, {& ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】! C1 L& A% _6 w3 V8 P* e- ^# J
A.水        
7 W2 y1 ~7 D/ o) V. ktvb now,tvbnow,bttvb300公克
6 z" C( i4 B1 a5 o公仔箱論壇 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O4 A: c1 V% o. [& Y4 |
50公克
  c% c, m4 u- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb& a) \' x; I7 ~5 h4 A
330公克os.tvboxnow.com, z* {' K' b" ~9 H
C.吉利丁片        
1 _1 }$ ?  X% F; m- _. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇8 h1 f7 x8 b! I' b/ K5 Z0 }
D.奶水        
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4 X  B% \# O$ c7 E7 s! j7 S* l: w2 _公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
$ @9 _& ^3 o. q9 G+ {1 z3 G% h公仔箱論壇25公克
2 P& S% j, u6 ]4 W7 A( l; v5 P5 Z8 q; |公仔箱論壇E.開心果碎        
, Z5 F  V6 a" ^' v) L2 u少許
  g- p4 ?, F$ `# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + z0 J1 t: y1 E
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& }8 b, L2 x5 {9 ]" W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" B: k# }" g$ C3 stvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
  T$ l' W- H1 J公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- y, V: {9 C7 m2 n. s' t
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
os.tvboxnow.com5 Q9 c) m" ^) a) R1 L2 }$ y$ J/ m! w
杜蘭小麥布丁5 V3 U( m/ Q6 z8 B/ H
【材 料】
$ _& F/ V$ z) ^7 KA.杜蘭小麥粉        
# v. z3 c: A' k* ktvb now,tvbnow,bttvb40公克
# s$ ]- v1 a1 _$ d" o' j* s) ^4 E公仔箱論壇 全脂鮮奶         os.tvboxnow.com5 }- i9 t/ \/ n5 M# B* `
300公克
# x; l6 M3 d2 s: A: ]公仔箱論壇 細砂糖        
8 {/ }! ^7 W; E! h5 b- |, `70公克公仔箱論壇, x4 r/ E, ^; I; I8 p
B.吉利丁片         1 F! l6 F! I4 j1 \( A5 d
3.75公克
9 V0 s* u3 r+ x+ V; V( p( nos.tvboxnow.com 蛋黃         5 U9 n* @  M8 Z
1顆os.tvboxnow.com7 Q9 g; w8 y) X6 b, K. i
 奶油        
) Y8 I4 ~: ]  [$ P9 o/ n% f1 k2 o40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W, [5 }; q6 o( |5 P6 C
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. s+ d3 j7 y: u. A# Y5 i
200公克公仔箱論壇# S2 E3 _5 C2 K0 W
C.葡萄乾         ( ~& P! O  z2 c) w+ `
60公克" u% M2 u; I; T$ A1 Z! x
        os.tvboxnow.com) M1 u9 R  A9 W' ~) D8 N% z, e5 M
【做 法】
8 e7 A: j+ O# e" ~, Z6 o3 S公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% N! f2 \: y- G& J( p# x5 F9 o6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。
. P; N. g9 W) [& y. f. P- ntvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。4 r6 Z! ?% M% S/ R$ @
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
os.tvboxnow.com( J/ i% D+ X4 F" R! k9 x9 Z
水蜜桃布丁
+ C- L+ n. q1 ?公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇$ U6 m& h# D+ _0 f6 s3 `, A
A.全蛋        
, }- r7 z1 Y5 F: W% n公仔箱論壇3顆
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B.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com: J3 i0 j, X" D
225公克os.tvboxnow.com3 R2 X4 N3 C: R: N
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# @8 O/ z0 X# ]- E+ c
60公克tvb now,tvbnow,bttvb; W, N' ^3 ^; j  j
C.動物性鮮奶油        
& Q3 {; n9 l1 X* p* Ztvb now,tvbnow,bttvb225公克/ b$ l4 A' p" a  f
 罐裝水蜜桃汁         - `0 w9 S' ?8 ]( g. P& g
70公克公仔箱論壇- N8 o. ?8 E% K6 G, R
 橙酒         os.tvboxnow.com) e3 U( y( W' H
少許
' @* h& Y* i3 ^( L. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片        
& T1 n5 G8 s% \" Y2 ]0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; j! R5 K/ N6 L, t% }os.tvboxnow.com 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb, J9 K& n' \% }7 O/ R
適量
! t) w9 q  o  V9 V$ @os.tvboxnow.com        % s3 E5 D) w* n# A
【做 法】
7 v5 q% F4 [$ G2 ros.tvboxnow.com1         所有材料A拌勻備用。
1 \1 `4 k$ b5 ?7 Z& Yos.tvboxnow.com2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇( x4 i$ u1 x# w. y' r% `+ d8 T
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
0 v9 l4 Q: x  B
焦糖布丁公仔箱論壇% L! s1 j( s( H1 Z2 F( s4 ]+ W; q9 q
【材 料】
3 P% I" x- a" H9 G# h: n公仔箱論壇A.全蛋        
, f" V3 ]& D- E0 C( L9 v* z* i6顆os.tvboxnow.com# F% R) j/ s6 x7 y7 M* P
 蛋黃        
- o8 H$ v4 C( @- [6 B# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _( j9 A; C4 h. Q& ?) L/ q
 全脂鮮奶        
; _: Z# ^1 y" ^! p" l400公克
0 ]4 H0 T3 f6 X, B- uos.tvboxnow.comB.全脂鮮奶        
* X: N- ~* [# @* a600公克
0 ^: T0 f% J8 i$ e7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
  p- r( l1 {, N+ X) F& g4 Kos.tvboxnow.com80公克
. N: H0 V3 Z* a9 p+ f* g$ W公仔箱論壇C.細砂糖         os.tvboxnow.com, e6 U" q" G0 b
100公克
# z( M* f* }6 h& a) Q5 T0 V8 | 水        
  U" {) r/ g$ O% e& M少許os.tvboxnow.com  X* T! a3 E+ ?+ J( b
        0 n+ ~# h9 Q& m& U5 B2 b3 b
【做 法】
& {* I  t# {# m: e& x9 a1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, u4 T  @5 A1 _% o5 q0 k1 @6 a
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
: \8 b) S- m% e' r" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。公仔箱論壇1 r( E( u* \; L6 i8 T: L+ m& T5 _
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
0 C# t2 j7 v6 G2 i/ f2 m6 I公仔箱論壇5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: C2 k3 c0 v8 b% R' Cos.tvboxnow.com6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% r3 N: d. N+ r. l0 j2 y
起司烤布丁
7 {& `  ~% C) _. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 t& N9 T1 c% i0 Q
A.乳酪        
9 q5 s. X/ w. `" A  }200公克
- O0 E! s2 p* vos.tvboxnow.com 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- ^$ Z. Y: N4 ~. F5 U, x
100公克
5 Y$ Z9 q% N4 s4 l5 P$ `8 vos.tvboxnow.com 全脂鮮奶         os.tvboxnow.com& p) {& x: Y+ D0 k1 {' l0 s
100公克公仔箱論壇1 i5 F- [+ c$ K3 z1 j/ q$ l  H
B.全蛋        
2 r8 z" u* }& [公仔箱論壇4顆
6 F! ?. z3 `. o0 x1 R; a3 x! gtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
( D. R5 G3 @; e$ ~2 \; los.tvboxnow.com50公克& W' \/ [& g7 ?* c
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 x# F: u" _# A; L
【做 法】0 C! d3 X+ W% r( H4 V+ |" v
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
+ c1 x5 O1 Q  E2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K" ^& A6 c5 {9 M& i
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。7 `0 h- _9 w! J- v: s5 `
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) T$ |1 i9 C) \
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1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& Z9 A  m- `2 K7 ^: P9 n
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* x: V4 M# V+ d* x# A7 m
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: s: j  b; }3 P8 T- u8 K; x6 q2 N
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
5 i. N6 {) a! @$ R3 B" e; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: D: A; M" M) \# ~- m7 w% g
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# _  f! c; q" T' P- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯   M/ B9 ~: T3 F% s: {

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【做 法】4 V' P4 B! u0 T  y' I
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
4 }! k% H# H, \0 k8 y+ O5 M. Cos.tvboxnow.com2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
6 H  S& N" F, G  i3 X+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇3 v4 `/ g! v+ R  [/ @4 N, J

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) O, {8 O: I) d3 v2 D
! H$ }6 v  {4 E2 m1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁
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A.蛋黃         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M$ [5 x9 N8 O+ R0 {
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 x) G9 B3 A- o7 e
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* F. W1 n" f, Q5 Z# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q, O  C& {  b, B; t- A
B.焗烤布丁模         6個
2 @+ R: D! @' Z; X9 c* ~: O8 l細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) N! _, d: h, k9 U- G2 ]
       
' |' J0 Z, T# ~* i, D& s% |【做  法】
" N( H! M6 {; s8 p, }( \0 O0 x9 J3 \1 N1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb* C7 A" i" f3 C+ J5 I) @) Q+ j% C8 E
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
' O" g  O0 \0 Z# C- T' k) U公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ Z! \+ f$ u6 K( v
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
/ `4 Q& R. F+ m" j# V. D; h1 T' l5 s. ctvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

& g% J. w  [5 C# _【材 料】
7 z9 I: ], L2 o9 X" X& d; los.tvboxnow.com鮮奶         0 c4 `1 \5 C; C& ]
511公克
' u- T9 j! J1 Z) y9 ^os.tvboxnow.com鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 k. }6 M/ o& u: w7 w
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x5 T; K( U9 [  `2 C
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
# ^0 h' a1 M, h% t6 D5 m1 j公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。- }5 P6 `' A; W
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
% ?- e- y3 c1 W, v  bos.tvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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