本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 os.tvboxnow.com1 w4 J- W& g$ S. Y- I: u) v
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法式布丁os.tvboxnow.com& k( V0 e4 `! E/ ~
【材 料】
: p/ b( v; ~% n! h公仔箱論壇A.全蛋
u1 ]- R! p5 c1 g! z- cos.tvboxnow.com2個1 C9 {) L3 N$ k9 T0 y$ t, Z: w! O
蛋黃
3 o& Q; O0 e) ~6 e, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克tvb now,tvbnow,bttvb& G1 \9 m& m7 U$ G" B
細砂糖
% F- U; A5 J b7 S, z公仔箱論壇90公克, A5 M: a2 ~1 K0 M
鮮奶油
' [3 A: _8 F. e/ Xos.tvboxnow.com530公克0 E. c( N0 v9 o8 S! F6 Z
鮮奶 " g% ~ y3 V, Z6 I. Y' U
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ ?# v, k1 @# R4 }
白蘭地酒
# q/ |( R0 U3 q公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q! k9 I j2 G# c
香草精
! `+ i* R( O: }! c7 }少許* r, I2 t9 Z4 D% w- b6 }5 S5 w
B.細砂糖
2 ]6 {+ u9 b1 H a4 |, Tos.tvboxnow.com50公克6 @% M; M5 i7 W: x1 d6 `2 T8 F
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) c( H3 G4 U" k( b
1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& B! C/ |3 T/ F0 v
2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇7 n: \/ m* ~8 Q% s! K
3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
& e/ }, h" ?" ~" k公仔箱論壇+ x S( a* |9 Y1 r1 t- m; [
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: R n/ ^) v6 ]# R6 W: x焦糖蒸烤布丁
0 _5 ^6 G" S4 R" [4 \【材 料】
+ E7 c- Y& z( p公仔箱論壇A.蛋黃 6顆os.tvboxnow.com: Z4 @8 y5 E6 C: [7 p
鮮奶油 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& M$ E/ _$ |! ]9 c
鮮奶 200㏄
2 u5 Z: a3 a2 y2 |9 g) S! vos.tvboxnow.com細砂糖 90公克3 e J, i" L. q6 v5 Y( S/ P
白蘭地酒 1大匙
' \% F& W9 w( ~3 m1 }os.tvboxnow.comB.焗烤布丁模 6個
4 c) D* y5 M- w4 Q+ p細砂糖 2大匙
7 |" o+ A8 Z, ^9 x+ V9 N, I% o! Y6 d+ }公仔箱論壇
. @6 V. u6 V5 n: g/ \8 s( Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】9 ~% W% W. H9 \( i6 z
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。os.tvboxnow.com+ {6 c: B* ~7 O
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇; X2 L: j0 n+ |* H) Q$ q& y2 ~/ T6 ~
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* ~6 a- h3 @8 k" i7 L! m' U$ Z
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 t5 q; p* P5 y
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |