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* O" C+ Y" a7 E6 h* E6 t% b9 atvb now,tvbnow,bttvb玉米布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I- K3 d: q+ R0 Y
【材 料】
/ D3 K; {) E2 G1 [" Xtvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' K9 R  S2 t1 ~  U
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 細砂糖         / V! r$ |, `/ w. Y8 C% }; V
75公克tvb now,tvbnow,bttvb. f! I4 G& ^0 C4 X
B.全蛋         os.tvboxnow.com5 h4 Z+ P# j5 F* `; m8 m
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @  E/ ^% h7 Z" ~/ J7 ~& _/ Y9 K
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 ?  q( R9 T6 U
2顆
) ~- v  P% g/ tC.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb; W5 |" C$ \% _+ a
200公克公仔箱論壇' C+ C& N4 X" `# q
        ! ?; D8 W( o0 r' Y/ o7 N
【做 法】os.tvboxnow.com, ?  G* E0 @" c9 T
1         所有材料B拌勻備用。
& z: O5 }8 J$ i2 d  D( |1 Sos.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇1 h+ F, `' I" s% c* R
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 Q1 N) V/ o0 k9 _  {3 \
蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇0 b* j) l( Y( s8 n2 l9 |
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q- c, i0 g" i0 W: u
A.全脂鮮奶        
: X  e$ |1 {; n' o/ `5 R1 {+ P6 g( d450公克
7 ?! z6 O0 h' g" K  U 細砂糖        
1 i7 X7 q- b9 V4 w" ]. v4 O+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
) b0 c, Z) G: Atvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白         os.tvboxnow.com) n) c* l7 Z) q# ?. f1 T
135公克公仔箱論壇4 @  c4 s. ^9 {2 M" e" c
C.蜂蜜        
, p8 E6 F7 Q& D$ f( a5 h( P10公克
5 a& l1 n' B3 m( l  Q2 P2 S公仔箱論壇        : H4 A! h7 Z, q8 m
【做 法】
# f# X. s4 K  i7 Z+ j  gos.tvboxnow.com1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 v3 P9 `' \7 m% l& N9 a9 [( x3 B) R% R2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 e1 C+ m6 q0 J; l( Etvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
! B1 z0 L. d& _( Q* Y2 D公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) z1 v4 n# A4 T6 Q, o
A.水        
, q( k; a# ?" g" q) c5 e1 ^300公克- d- y; i: M" [9 t8 D$ Z* W; ~! Z
 細砂糖         os.tvboxnow.com9 E) L. f: p+ p5 X5 d  T/ A# L
50公克os.tvboxnow.com# y7 v3 h& t1 \
B.草莓果泥        
3 L: f! A1 |) C+ f0 e) ]* r. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克4 ?4 [3 w+ X: H* A
C.吉利丁片        
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D.奶水         & S# j. K$ y" g: e6 e- u
15公克
, W; T9 R' C5 Q# M* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
& o3 t$ W# ]8 n- R. W3 a6 U! k/ h# ntvb now,tvbnow,bttvb25公克
3 E) K5 k% x4 ]0 ?# h' S: v- d5 l+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
: m* q) X& s; W+ ?" l9 t' j! [% J少許公仔箱論壇* i$ u+ y* W, u& p, b
 核桃        
6 M$ I( `& H4 ^; n0 B- j1 Ctvb now,tvbnow,bttvb少許
6 Q, V* q* W" B# [  b8 ?        公仔箱論壇8 u# g+ `  e/ x& m9 z9 s6 k
【做 法】os.tvboxnow.com+ }) L8 @8 F! p, |. F7 G* P7 t/ W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com" _1 N: k" h+ V; h* l  m$ o' i6 ~5 c% e
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
* I9 R+ [8 S' u) N7 Z0 t/ J3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" M( i" x7 G) M( J4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

$ ]$ u' J! W. Z4 l6 |6 @公仔箱論壇椰香布丁
. R6 E/ z9 N5 N2 q' u+ z公仔箱論壇【材 料】. {( Q8 |9 ]+ A( A5 Y7 O
A.蛋黃         / D* L' s3 \, x% w0 u; l
4顆
- F8 X$ y+ S/ R5 |; ^$ x0 z' r! \ 細砂糖        
; Z2 U: z6 e* O. d2 w# wos.tvboxnow.com75公克tvb now,tvbnow,bttvb. P- v) {! p( F4 T9 ~, a5 d0 v
B.椰子醬        
- u2 O7 @) N5 p400公克
/ J9 e, i) I. ~& ^. l5 C$ \公仔箱論壇C.吉利丁片        
8 C/ v; y2 e8 W% o3 d, z& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
8 a$ o& S3 s7 P% l4 H8 n4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油        
4 i" M5 \, J- p4 u3 j公仔箱論壇185公克
2 i0 e- m# C9 Z7 S公仔箱論壇E.椰子粉         9 R1 @- L8 p" y5 Q8 ~) l/ l4 _
適量
' B$ V* ^# F. R9 B       
3 H& t9 S. y5 E  ]# R【做 法】' I( q; k7 `' b& C+ [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。6 \+ b& h5 W4 D! e' f: L
2         所有材料A拌勻備用。% N; u8 o0 D5 t2 o, k9 U
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb! c7 M3 z: c3 n
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
, r! |& a3 r) p) I& J* H公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

% S" _# B* Y$ M- [: j2 ros.tvboxnow.com玫瑰花香布丁os.tvboxnow.com# l. a+ P, x: ~
【材 料】
& A8 ?+ q" r+ a. z+ [1 C/ ktvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         公仔箱論壇5 n0 N3 C) d6 A
200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w: q5 J. O3 `
 細砂糖        
2 _6 c% [) N/ \0 Q, Z7 N3 m7 c9 h2 Z0 h60公克
! Q. p% Z1 d3 N8 w' vos.tvboxnow.comB.吉利丁片         公仔箱論壇  V1 D( r; I6 g& A: m# ?
8公克
1 ?& a3 A2 ]( L$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃        
# u, L6 X. Z) J% O- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆! H# g2 `$ A; Z/ l
 動物性鮮奶油        
' y2 S, w* R$ Ktvb now,tvbnow,bttvb200公克- L8 ]- ^. T1 @4 }$ L
D.玫瑰花醬        
3 ?8 i7 S$ ~9 c) t; {os.tvboxnow.com75公克tvb now,tvbnow,bttvb! w* P' E* Z! d
E.食用玫瑰瓣         os.tvboxnow.com& J6 U% Y: R8 d) ^
少許
2 V2 k1 o* Y5 ?! @6 K0 t5 zos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb: i- F3 s" C9 H
【做 法】2 v# Z/ `; E3 E! t9 p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。; X6 S& ~3 ?! Y1 Y8 u% P
2         所有材料C攪拌均勻備用。
3 @  O9 v: z3 n" z8 u. s/ V& Dtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
% m' q0 r0 Y$ U$ Z) X$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。" {) w' S( }4 c
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

" O1 {+ Z/ X1 j9 Nos.tvboxnow.com覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb& x1 C5 h5 i% G# A* k
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. @5 P+ V9 P7 t2 [' T5 U! C
A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H6 |: ]; p2 O. _
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ D7 A4 [8 {. I/ u
 細砂糖        
9 ~9 }6 I- [, u" y% _" U+ V  X50公克
- k! J9 E$ o9 z# n1 g0 eB.覆盆子果泥        
6 _! n" v! P- [5 I- J4 }2 cos.tvboxnow.com330公克
, Y+ h) C+ l6 K# _% q& [os.tvboxnow.comC.吉利丁片        
  l- N; u. b& G. u* I1 K15公克
8 w2 O  {8 n: M# F) ~9 R; ~, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水        
+ D7 o; i1 B$ w+ ?- `- s  i' t公仔箱論壇15公克
& V6 Y5 y5 [7 R公仔箱論壇 動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ f  _& x8 _  |3 o; Y( M) ]4 \
25公克公仔箱論壇7 W0 f. G7 R2 E1 H6 m4 a
E.開心果碎         tvb now,tvbnow,bttvb; h7 M) \2 N) j4 R' I8 a, T) o
少許
" K& L7 m! U, h" P( i: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. |  T. d. e% u: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! L  z8 I8 m6 b& m6 Y; j+ }1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。4 n! {: c: X  e# k
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。- r& e' l. O( b* h6 S
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ f& l# a2 d3 n$ ]
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
; s4 Z3 s, P) c8 m% {/ s6 N
杜蘭小麥布丁公仔箱論壇5 s' a) N, z1 T6 c  p3 K
【材 料】
/ [9 t( n7 }) W" C/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         8 U+ L+ s8 o2 Q1 l- X
40公克
  j1 B9 t0 b! ~& Q# A: Ntvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶         os.tvboxnow.com# Y& ?( b4 h1 v# A. w, F5 v  l
300公克
* j" y) J# p% S) V' a1 {' e/ a7 j 細砂糖        
) p4 v" b- S* b' Q! @& ^70公克
; j) z) k) K. o# a7 c$ |" ^# Aos.tvboxnow.comB.吉利丁片         公仔箱論壇* q, n$ }8 [1 v* A& d7 ^1 E
3.75公克7 Z" t7 y4 w. f: U! C; ^1 R
 蛋黃        
& E. d9 i0 R2 v+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆0 x: ~' y( u6 t) @+ }* B' u
 奶油        
7 ^% f5 ?9 R' g% ?  i0 b4 Ctvb now,tvbnow,bttvb40公克
6 k" ~  j) m5 {: {, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         * |5 U# Z: l! z- E
200公克公仔箱論壇+ \% O9 j* f4 P, ?- L7 q
C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u1 P+ z3 U/ y
60公克
1 i6 y" Q$ a' g- W) s% C2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ H7 _/ b8 O- w0 s* t
【做 法】
3 @5 [. w* C1 g- e1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x) S" a$ t. j8 F
2         奶油置於室溫下軟化備用。% M! l% [% z, U8 ?5 m0 K4 W* A. q
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvb now,tvbnow,bttvb( v7 s& D# v3 J
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

  h) p/ r- E$ x2 i0 O- Y  {- l* U水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% B$ n) e3 ^7 f7 B9 _* Y
【材 料】公仔箱論壇6 z0 f! g: \6 b
A.全蛋        
7 f/ |4 R# @% ~; r公仔箱論壇3顆7 T" ?0 s# L. G0 B3 @
 蛋黃         公仔箱論壇! S4 N/ H+ r1 U: a
4顆tvb now,tvbnow,bttvb4 _# S% y/ \. Z* J1 d/ o
B.全脂鮮奶        
9 P8 k7 @: ^  y3 utvb now,tvbnow,bttvb225公克os.tvboxnow.com7 q2 ?& U& K, m! {& N4 ?5 J- J* I
 細砂糖        
+ y( I  Z; R4 [0 T% L6 u9 \60公克
3 O: |1 P4 Y. W8 \$ wtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N  r# ~; b* F" d( s& `6 o
225公克9 e* P) H, R4 A- u: W) s- O! l
 罐裝水蜜桃汁        
2 a( @% R9 ]0 B70公克, V0 Z) `/ P+ G( u/ T! ^7 A; x/ P
 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb. C% R8 X5 v( q+ k
少許
' G6 z  i( H0 ]- d$ X- vos.tvboxnow.comD.罐裝水蜜桃片        
* q4 \- a% t' k6 B) H6 Dos.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb8 H- N! q& B6 o/ m5 [& P- {
 薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' ]* q: b- B( @7 f
適量os.tvboxnow.com5 ~8 J+ y' b3 r$ H. Z0 C" P
        os.tvboxnow.com" X- e" n5 q- G" W# I( Y# ^
【做 法】
! u. ~+ o( r9 T7 g3 W: i1         所有材料A拌勻備用。5 K. ~8 I( \0 H2 Z
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ \2 j; Q$ g3 c  u3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
公仔箱論壇( w- p& K0 c( p3 B) A' p. ]) X+ W
焦糖布丁2 t4 H0 N" ~4 S* {6 e# R
【材 料】" R" x/ @8 }+ ~3 u
A.全蛋        
; x% A: j" W# w" r! a5 a1 x公仔箱論壇6顆
" ?. I; h1 E( L( R1 M0 A4 y: G( o 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 `( @8 [( F$ X! ?( v' [
60公克% A  V6 w, Z: @8 k
 全脂鮮奶        
6 \. f# Z2 _0 l) @os.tvboxnow.com400公克
) U0 c' z1 q) C3 x9 V: Z2 H6 Kos.tvboxnow.comB.全脂鮮奶         * V9 K- _# q2 V  m
600公克0 ?+ F! C: i1 s2 Z! \. @
 細砂糖         os.tvboxnow.com4 Z" h9 G7 L3 R0 i  v
80公克
, B; V; u/ {# b8 ]# A8 UC.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- T# N. p( W3 _* O4 j+ j; \. i6 W
100公克
/ B, P, K* ]+ E, z1 F$ Los.tvboxnow.com 水        
& L2 s& A5 K6 b  k# ?8 L4 |- P" C公仔箱論壇少許
3 F+ Y! ]/ w' o& Z. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 @- f4 ]$ f, U1 Q
【做 法】7 ~+ P5 Y) p  U
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇+ g5 g$ V2 x+ R# o: K) o3 t
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* O( J& ?5 X% _$ K3 [2 \
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
, d0 f2 v' e( W4 g4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. D! p5 f- C
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 [+ ~* M8 s8 M% s- ?6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
os.tvboxnow.com: x* b; u3 L& K, H& q. V
起司烤布丁公仔箱論壇& T+ }0 [; G. |8 `% S
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' n. x+ q* b8 x& \
A.乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb. y7 a/ O- e8 B+ o. V7 Y
200公克
% o: N! }& K6 ^$ M; H3 W公仔箱論壇 奶油         7 C) q( V, {/ \) D  n1 w' ?
100公克
5 K9 l# N2 ]0 rtvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
; c3 g0 G" |4 \' a+ Q# \4 l: {$ ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 x( g/ n) [. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         / }' I$ g, m. I6 O. t
4顆
7 T4 T; w5 N$ _  _5 f) f1 b! m+ _ 細砂糖        
5 c; s( }/ N% C0 H9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克: D: D6 j1 \0 T2 w1 M1 W: i, u
        公仔箱論壇* w6 _; ~4 ^3 M' E8 g, C: B
【做 法】公仔箱論壇) V  T7 U7 L& J. j% n2 V: _
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。3 [) T, j8 @/ \3 ?* f
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 f, e6 f7 n; `6 V5 e' K) G0 h3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁  N  Q2 `+ o1 o* w' {! ^
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【做 法】公仔箱論壇4 C" q1 [0 v$ E
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
- `  j. p. d* E8 R6 @2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
( q0 K% H1 s2 P7 C/ h& q' p/ L" |tvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。os.tvboxnow.com0 K9 X$ y" }! h# o! c( y
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
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少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, j1 F$ A* k$ R
       
- e. e' D9 }1 {# F【做 法】( V3 C) R. Y/ U0 ?: N
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( K+ l- U; L$ ]0 R$ K" @: B
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C8 C7 v: u+ i. a) G
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。. y. `! _" i0 s# H  ?0 Q
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇0 P0 r8 Y  w9 R  ?4 z
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1 l4 M7 O1 C6 o: j/ K- W/ @法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ ]% R5 s2 c3 t
【材 料】公仔箱論壇+ w5 I; c; |' b+ Z6 c8 s1 E
A.全蛋         公仔箱論壇4 `: ?; O4 y3 y* V
2個
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( A1 f: I7 q7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . x- W, A; _4 p4 l) @2 o
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }3 Z1 l3 G+ o* e( U; l& m
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
- ]2 Q+ K# ~" @' ^# P2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
0 @% ?2 t1 ~, E6 U8 Z* \公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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焦糖蒸烤布丁
+ n, P: |8 l. L) _, ^6 S' H5 p1 Etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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/ A! U# d$ Y$ B" d7 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
8 F- t$ l  q" @3 n$ gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄0 I* _- X1 t: W% I6 _& w
細砂糖         90公克os.tvboxnow.com) X  H# k& F4 D9 h
白蘭地酒         1大匙
4 i- p, Q! b6 h: |9 [1 R3 @B.焗烤布丁模         6個
( R+ `# `% S$ v公仔箱論壇細砂糖         2大匙( a  T2 ~& ]& }- E
        0 ^" m2 y0 R% E& z% D  A/ i
【做  法】公仔箱論壇$ ]9 v4 z, t7 h
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
. ?$ N+ F! ^  U7 p$ {! k# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。! P0 Z* m1 F% p; O# }6 V$ F
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
! A  ~; m- X7 V* [: p4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。, m# X7 X- e. `" c3 P, M5 S! I
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】
0 ]4 r3 q3 V9 p9 _3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
$ j( t6 F+ P8 U* J5 {tvb now,tvbnow,bttvb511公克
) e1 Q7 i+ [: v% d+ z鮮奶油         6 s8 _/ J8 E! f* ~* `
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/ S) k8 h# h' h; I& y公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; _$ g' }$ z7 r& K, g5 q
197公克公仔箱論壇3 i& x4 n7 i) x+ [; f9 Y; G
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" z$ l1 P5 d1 z/ n& q1 }, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
, N- d1 i( O; |7 Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯         tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( c3 J) U! C% y  B+ \4 ?$ G
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1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
5 {8 p, x8 ^) M6 n* ^& m2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。os.tvboxnow.com: i% L" \3 |; o8 P
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。os.tvboxnow.com; u! C. V# W1 i/ O- m9 V, }' y% n3 e
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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