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' T1 R; u, ?1 l$ c. d* U; L玉米布丁
$ A1 {* y( }9 ~7 h- Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 g2 Q/ J9 C- v$ }公仔箱論壇A.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& J$ r: G. G4 s: W
250公克公仔箱論壇- \) p! \8 R" d/ d# h7 B
 細砂糖         - i3 o* ^6 ~6 Z4 Y$ G& ]9 g
75公克0 Y' p. |. N1 o, ?3 H3 F0 d' H9 z
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" v/ m. D- a
3顆
9 i! g. G) }- k  [0 y. a) I  x: k' Ptvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' |' ~5 g% `" b2 @4 \! `2 @
2顆
  H$ X9 c/ e9 h* h2 K4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb: L/ Z! s( a% r; ]  T
200公克
( h4 L! E4 M8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' H# J, I* Z6 P) H) e
【做 法】
. }5 j, G8 Q( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。
% e1 z( `2 m. T- ios.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: t' o+ P/ }$ i4 Z0 e( w3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, V' ^$ X% S/ m- m3 P1 R蜂蜜燉奶布丁' B* W, W( e( L9 x( U: N
【材 料】os.tvboxnow.com5 H; u3 c4 q3 I2 N
A.全脂鮮奶        
" |: u9 @! ^4 n' _2 T2 U450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- n% @; h( o
 細砂糖        
# t+ H8 A% ^6 D6 n# R( ~) ]" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克os.tvboxnow.com$ n4 m4 j9 T3 [# Q! \, {1 Q
B.蛋白        
: G- M1 ?6 P  Etvb now,tvbnow,bttvb135公克tvb now,tvbnow,bttvb; w0 z* E0 e) p& E
C.蜂蜜         os.tvboxnow.com# x+ Z) D: I0 F6 P9 L* t3 w% G
10公克
; }: T5 ^2 S0 m4 e9 Y, Gtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇' j) m* w4 @$ {
【做 法】6 @: a( O" b: U3 L. `
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 ~  C" l! u! P# R- O9 k% ?$ Dos.tvboxnow.com2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

7 e: \6 e7 c2 O* ]os.tvboxnow.com草莓布丁
. D4 c4 s+ K0 e( M+ r. W0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇9 @  @6 B' `8 \' x' h
A.水         os.tvboxnow.com, k$ J( ]! _! ^* v/ r
300公克
9 c  T6 Z" Q- s* k7 @ 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 }; d- M4 M& K+ u/ L/ A1 C* O0 Z
50公克
3 t- K9 i# ^- a4 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.草莓果泥         公仔箱論壇+ ]1 C7 z4 I) L3 W
330公克
% V5 x. Y5 f3 J9 v公仔箱論壇C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ o% w+ t  i$ L1 X% _& v
15公克tvb now,tvbnow,bttvb; T$ H1 r% r$ v8 U, x
D.奶水        
1 C0 u  x, V) `3 t, F  T15公克
  `, l  x) {! p; w  g5 Q/ j公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
9 q: n/ L# @  r25公克
" g! h  V2 D% z, Z  Y4 E, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
; s" I5 M$ F" m; i; U. z, yos.tvboxnow.com少許
; a" i: A" H* J' l5 E* e- y# W! f公仔箱論壇 核桃        
+ q" S$ r: }1 D( B) U少許
+ v4 r; C4 q2 w8 e8 k1 E       
8 J% `2 {, N! N+ g【做 法】
! x3 R4 ]- \: P  T9 P/ h1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。' ~8 I* [, [7 _( a/ O. ?
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。os.tvboxnow.com$ c( A1 W5 P" h
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  e2 T1 D0 W6 Y: H% q4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
os.tvboxnow.com; i, T. y+ ]9 n  o8 Z$ X/ ~
椰香布丁7 T! p/ ?' |* T* _) Q
【材 料】os.tvboxnow.com+ N& g' m: D* H9 u: w' g
A.蛋黃         公仔箱論壇6 `0 ]# O: {9 ^8 ]7 ~7 S
4顆
) v# z6 H, U, i8 }* \5 R公仔箱論壇 細砂糖        
# I: C" N2 E; U! Y7 `75公克
+ r6 u) g; g* p6 v4 l4 }) Q/ \B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" n6 k* y+ ?. v* B
400公克os.tvboxnow.com, a% F+ [- A' @& p
C.吉利丁片         公仔箱論壇4 L; m- [4 U9 y2 K. X& d7 N
15公克
, B5 s# k# z6 v. @( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油        
; I' d3 T; G% f185公克/ ~: A6 T4 |3 a; ~5 g4 @# F+ V* t
E.椰子粉        
5 @% f$ k$ R& O4 g6 a# I+ M公仔箱論壇適量* I& W' J4 T9 F  p
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  C9 Y+ M. D4 z* Y+ F
【做 法】公仔箱論壇+ W* p/ B% d0 A4 y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ l: W; K* ?
2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y) E- f; }+ A
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 @. G0 @7 Y% s' H1 D3 jos.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
# `8 V$ s" q& a3 e4 O6 o2 X+ u. G% `5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

" Z# e, J6 q& M8 B1 {玫瑰花香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R. L4 b; Q, ]
【材 料】7 R7 M; _* t! `7 \2 Z: R7 Y/ A
A.全脂鮮奶        
2 S! O: K, x' C# ~; S$ Gos.tvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! [* f! \) W- ~: x- N% n
 細砂糖           Q' k6 s7 o* |% m2 s5 D
60公克; h8 u/ o! p8 N
B.吉利丁片        
" I. D9 }: n) M% Oos.tvboxnow.com8公克) w) q' a# O3 {: S- ^; J" z7 m
C.蛋黃        
. E6 u+ A. A" k/ f. W5 x/ c$ n5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
( U* ]4 i8 k6 s9 X# \公仔箱論壇 動物性鮮奶油         + c" z/ C' e+ B3 a+ `7 r& w
200公克
# n# n& H  A, A! Q+ b5 @D.玫瑰花醬        
; X: A/ N& \! g" n6 d/ N75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 @$ h8 s5 H+ `
E.食用玫瑰瓣        
) k4 Q* P0 R/ i3 P) x/ wtvb now,tvbnow,bttvb少許
) {7 o) ~/ @" z* O3 C; xos.tvboxnow.com       
; [3 j* }0 d8 Oos.tvboxnow.com【做 法】
8 {% z) A: c: m" g' K0 ]公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
( H- y' v7 l8 Q公仔箱論壇2         所有材料C攪拌均勻備用。& h) M$ a( d& x1 r4 I5 o% g( T  m
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇) m+ l" p- [4 |* C- J
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! S. M  ]9 k: X. btvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

/ y7 P* t* f4 ~; l. ?' Q4 E覆盆子布丁
* T; R. ~% c5 h2 l' V+ `os.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇  ]( g1 q4 Z1 G7 O! B
A.水        
* |' O4 o; E6 v5 _' Y3 Kos.tvboxnow.com300公克7 e& _: E. ?8 P) H& E. Z0 e
 細砂糖        
+ i/ Q. ~  W& b1 d" Vtvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 i* b* I' R( l7 DB.覆盆子果泥        
8 D! L/ z! j. l7 k6 _% `. Jtvb now,tvbnow,bttvb330公克
5 |4 _) p9 J4 O" Xtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         2 M3 m0 @9 W# g- l; C
15公克
# L9 p; o9 e1 _1 }" F' t2 J  `' ]D.奶水        
! O$ b4 \, L' I8 u. w' Y9 o! |os.tvboxnow.com15公克
& g. T6 Y& o" w( F- B% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, d- L3 i% W0 K
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s& w9 |3 l. S1 o& }
E.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. O+ p1 k3 i) A/ L( A5 t3 q8 E, J
少許
: v- l" A/ i6 K2 f8 A! I0 J; gos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com$ s3 A# G+ W9 T9 H
【做 法】
+ U4 W5 _: ]9 ~! v/ K% A1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
3 F* v& T8 F4 Btvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
4 l- r9 z3 @3 b, |7 M' o. gtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇  D* K8 r+ j" c
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

0 D- v% `' o# H1 G& }' a5 Bos.tvboxnow.com杜蘭小麥布丁
" T# K6 i, Z+ W; Z3 p0 }9 S【材 料】) B" n- m8 ~% E  N+ ~$ H6 e- \, U
A.杜蘭小麥粉         公仔箱論壇9 v& m$ S6 K! a2 s6 J) E, g
40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h# M( A; ?6 c0 u6 B
 全脂鮮奶        
- B( }7 z2 Q3 e3 w. C+ E- ^+ Wos.tvboxnow.com300公克
- i( h1 Q' P" E7 ]0 j3 u, d! J 細砂糖        
% [* H; C/ D; b/ \8 x  jos.tvboxnow.com70公克
" i; ~! f2 E& a/ MB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 U: i! U2 X
3.75公克. n0 I, x+ k8 {; Q
 蛋黃        
7 l! V9 U5 Y* W, O0 b# Cos.tvboxnow.com1顆+ o% N* U7 T3 j6 f' y
 奶油        
" R- h8 ~: r+ j8 p  b, q40公克
: I( E; s3 ]' k1 k& g! _% v( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
5 |7 C& t* _+ m& N: X$ `' f公仔箱論壇200公克
+ Z0 n6 ]/ z: }' z9 oC.葡萄乾         公仔箱論壇6 Y; j" K8 h4 [  F
60公克& f% P  y1 o& L3 v; _# ^2 Y
       
) \3 x& p) _4 F  C【做 法】
8 C0 d+ o' B$ m& a; |* k6 ptvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W9 l/ ]& c. K/ b
2         奶油置於室溫下軟化備用。2 K, _7 o$ V) Y. |, n
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
4 T1 F1 V  {, L( l! M9 m! a( vtvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 F# R& W; @8 q0 \9 [+ ?% x5 G- i; U7 l
水蜜桃布丁
% I" W1 c4 h" `; j- n# c/ f/ P【材 料】
. Z5 m) \) ~+ |5 i( L; l2 qA.全蛋         # c; V" S$ K! n$ D
3顆
; ]0 m4 C: E+ Hos.tvboxnow.com 蛋黃        
5 ]7 F4 L- G  m! j' a公仔箱論壇4顆
" J. q- C6 c" X& C) ?4 ]' NB.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M- }" L' Y1 L2 x- k2 B
225公克
+ u9 b8 n) V9 r" p1 b; y6 X 細砂糖        
9 W/ X1 Y& e$ `/ Hos.tvboxnow.com60公克os.tvboxnow.com' `/ S, S" H" e! I( z
C.動物性鮮奶油        
1 ^& S) s2 y1 ?8 v9 m' z. t; Dos.tvboxnow.com225公克os.tvboxnow.com+ k4 U9 `, ~$ `0 O6 L" G: |0 C
 罐裝水蜜桃汁        
6 D$ W6 q4 H/ R* O  j70公克/ G) h) Q8 Y. L8 J4 R8 E
 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 P9 N  h' J7 T: U
少許
0 t6 ^7 T/ N- s( h5 {公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片        
# c/ B' ?2 c! @3 a0 j3 ~+ s0 [! F" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ K3 \" c8 ^& ftvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉        
+ X: B% ^' h- c* k公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G  p3 {  }9 ~; l- a9 G4 K
       
% u- D" D- L3 N. Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】% Z5 A) V6 o! C) a- C- t6 J$ }
1         所有材料A拌勻備用。
2 a5 W* S1 w9 Z' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* N, G) y1 ]& J8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

+ m+ m7 [: q! _7 b! Zos.tvboxnow.com焦糖布丁公仔箱論壇8 d' V5 |0 f! j' |) j3 v0 @
【材 料】os.tvboxnow.com: `$ E, s. }' A! U" }# G9 E
A.全蛋        
' o! L* P4 [; P2 I* Q; a6顆$ A- U2 F: t% |
 蛋黃        
" R7 x8 _+ N" G2 O60公克tvb now,tvbnow,bttvb, E! k' K+ L; e% y0 T: S
 全脂鮮奶        
, X! ?! x% @. v" \tvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇: Z! b. f' E2 ^' }6 }
B.全脂鮮奶        
, Y  g! N. ?6 v3 Fos.tvboxnow.com600公克9 ~% S; |# t( X" b" y
 細砂糖        
2 e1 W9 h: A2 N* @/ L; r80公克
+ Y8 Q! y. j# _- j! y0 dC.細砂糖         公仔箱論壇7 G7 Y4 A# O8 Z9 U& w
100公克
7 X% ]. i/ T- \. _9 w6 p' C 水         8 W, C. s' l; p; s
少許
* u7 x# M0 E. Z% l+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb: n/ V6 c4 T7 `$ j
【做 法】
9 V+ a  i+ P) Q7 M公仔箱論壇1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [: X9 [8 Q* {, e# w
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
% |2 i1 v6 Y( V( `6 A- V# e1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
  l4 W  _- |1 ^0 los.tvboxnow.com4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。' b( c% v3 k- R. ]( v7 d+ e
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) t+ n6 _, r) q6 H/ Los.tvboxnow.com6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ v/ c1 z! B5 g/ A# m6 qtvb now,tvbnow,bttvb起司烤布丁
- W( S/ n. |" }: `3 P, Dos.tvboxnow.com【材 料】' }+ J3 G8 `1 o( K2 }& X
A.乳酪        
$ |* B; k" v5 s! B8 [: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% Q# Y; b9 Q  k( `0 a
 奶油         . r: f/ r. Z+ w& t8 G7 R7 P: d
100公克  t0 u" n7 x% u) W# K
 全脂鮮奶         公仔箱論壇% \& _5 s2 q5 \" S) g. r) {
100公克公仔箱論壇. r* y  q9 x/ S
B.全蛋        
* T/ D: p2 p: O- gos.tvboxnow.com4顆
7 D, ]2 w; W$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         os.tvboxnow.com" R$ z0 |2 O3 ^0 u
50公克os.tvboxnow.com  w' A" H( \5 C" x5 Z
       
& h& s& v! j+ s& w0 z( z6 gos.tvboxnow.com【做 法】
: j2 Z. Z& [5 U9 F! |: q3 Y1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- k. Y1 P$ H9 C& s+ {
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 Y& p7 G) h1 k3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇" B5 h% M& t- [# h/ S
南瓜布丁
. |. R. ^; @. l1 ~: d9 Q; L. q- n公仔箱論壇【材 料】+ ?" k" V7 ?: M  S4 S, |
A.南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?4 T. |5 G9 L7 R6 v
220公克
3 {2 B0 [7 Q0 A& ~8 j1 O; w4 |公仔箱論壇 動物性鮮奶油         公仔箱論壇: i3 W+ S7 x2 \
170公克
; V! v6 w1 l( ]7 r% M: |4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
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( B  V1 H/ Z. `4 M; g$ H8 h7 X- q 紅糖         * o; @& ^$ c, N2 H8 J2 m9 w
80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @" ^/ Z+ ?- X
C.全脂鮮奶        
5 B! Q% e' W& Y& s: i: g: |公仔箱論壇170公克
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少許
0 f9 @+ j& u, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 o' X' L, o7 Z4 Qos.tvboxnow.com【做 法】
# A4 F  v$ z0 Q: K* L1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
8 ^" Q* F8 w3 _! ^# Z% M7 u2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
" M3 v( b# W) T( f7 c9 c; _' t6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
os.tvboxnow.com8 ~3 r  A+ e+ G
地瓜布丁
7 v2 M$ B6 `0 P7 }( U2 t【材 料】
: w: A( t) O% e: _A.地瓜        
8 D2 C( G. `' g  h9 d0 Fos.tvboxnow.com220公克
' O* y  I* t* B) m( e5 B# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
8 ]1 K! P( z9 d, w4 Z  S+ t150公克os.tvboxnow.com- C/ G' I7 b4 z9 f; H; N
B.全蛋        
, I2 Q. _4 q2 p  o$ c' Q3 n" vtvb now,tvbnow,bttvb2顆3 ]/ d# X- i+ p$ i% C* Y
 紅糖        
" s& d# X( m4 q4 O, Y- Hos.tvboxnow.com80公克
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170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 x# I* c  R+ `
D.藍姆酒        
4 n# }7 o0 C" X' X少許6 e8 \9 @7 H1 K1 A  y
       
3 O1 x( F  J/ j, l6 Q' stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! h0 H+ p& G) U( k: s7 Y
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
% J! i- V6 y! \; g5 J3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。, G! U, a2 @* C; @1 V+ j+ g. ]
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 H2 g- a( v7 y; ]" k# |" atvb now,tvbnow,bttvb波本威士忌布丁
; X0 `2 G) w/ ~2 O【材 料】
3 |/ q0 i% L0 ~) E2 r) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖         , i  Z7 O" N# I3 X2 e
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適量公仔箱論壇. T' j, y  J* }" B5 v: {
 鹽         8 w) o+ R6 ^/ M( e. d/ Q
少許tvb now,tvbnow,bttvb- W0 m5 C; a/ y. ~; q
B.動物性鮮奶油        
( ~% V+ b4 ?8 \! o公仔箱論壇200公克
. i0 i! g  V/ {7 v$ |2 G公仔箱論壇 全脂鮮奶        
+ F5 W2 j( j: N; o! c' t/ `+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
! x3 w8 S# @( P( B, C! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
  E+ j. r( u5 ]" _! @8 k+ s0 O8 los.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 w/ d" t2 Y' R* w
 肉桂粉        
2 C6 X' b3 `" f2 pos.tvboxnow.com少許
6 m9 [# t8 ~. w( u& O1 vD.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* ~* V6 ~; x! }8 {3 h
2顆
% J: }$ d8 D/ ^4 ]7 d/ z3 T 蛋黃        
$ v) N- u- F5 Y# |公仔箱論壇2顆5 X" d3 n* z+ S3 H2 V/ ?
E.波本威士忌        
# P, N7 x& [2 Q3 q# Q+ B55公克os.tvboxnow.com: ]6 }1 u. q. @8 o6 S: h
 肉桂粉         ; f8 k: H9 u. v8 I1 N% p+ i
少許; [3 X! E/ @( ~! b. `" n
        tvb now,tvbnow,bttvb# w) B& P% t  k5 [) [, e
【做 法】
  T' w3 [$ V0 K$ T* ztvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- ~8 @% B4 B. t# A
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
4 l( g" p4 u, C3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com5 P& C  v. y. |' L
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) W" X8 E) [7 b: o& R( e; `

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8 W. _% Q7 l7 P; l% K% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 I' o: m; h, H% t
【材 料】2 p  p# E9 g/ I  N. F; S
A.全蛋         
( n0 n: u7 A, c% ]tvb now,tvbnow,bttvb2個
) B4 v" X  u( n4 ?- }. S' `' Y$ L 蛋黃         公仔箱論壇( K7 K, B+ o6 K7 S  w
230公克5 i. k5 k% V  B  `: e5 g
 細砂糖         
5 S2 X, S, o$ @* ntvb now,tvbnow,bttvb90公克tvb now,tvbnow,bttvb( x$ \( ~7 C0 h1 B: _: J' w
 鮮奶油         
8 T, w/ b; }* Z* ~, Y公仔箱論壇530公克
0 r  F! Q/ Z( e6 Cos.tvboxnow.com 鮮奶         
9 @2 ]0 U/ g9 m公仔箱論壇330公克
5 p+ l" j! Y2 I2 U. \( l7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb2 g* E9 K& f  c* D& h2 v% I
25公克
# k3 G0 d! }# E, Y5 y! H. \% c  H9 z公仔箱論壇 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb$ C" S9 V7 A+ G7 w
少許
/ [' l8 x9 D% ]+ u2 |- qB.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 A* Y! F% l7 k# r# z# Q/ q
50公克7 w; K, P4 G$ {7 e% w1 W. G: t
        
5 j: m1 q$ u) p! V3 ?/ O【做 法】/ x& [7 |2 u6 F3 [# E5 h1 @+ m
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
* R! o- h  g" g9 u/ Z& A2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。os.tvboxnow.com9 a8 V! o' J9 w1 A+ B4 l+ u7 q
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。tvb now,tvbnow,bttvb' C- Z( Y( b* E  i* q
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- ]* ~1 k/ j
焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; x/ ?$ G5 {+ l* j
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q' z/ R9 f2 k- ^1 I9 @
A.蛋黃         6顆
9 O& t, y$ w! i2 a5 o公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
1 [: ?9 C$ ^; |6 aos.tvboxnow.com鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb% p  I1 C2 V* x2 [3 o
細砂糖         90公克6 s5 q% z8 ]7 @$ a7 {
白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [! F8 g7 B* L$ }) q4 {& h
B.焗烤布丁模         6個
1 t7 h: h) W0 t" U6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" P4 L" Q( u( s: A
        tvb now,tvbnow,bttvb# ]+ M$ ^! H7 G: P8 p
【做  法】公仔箱論壇4 e! Q+ i$ V: ]! v3 g
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: E1 n& W+ Z+ J% h5 E4 ^6 i
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
( v. l% z. Z$ utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
! I  L2 v- o3 V, h! h2 \  j; T, J- N4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
5 x5 Z$ S) ~. Q' O! @( y) w! l公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

* }6 `' S4 n0 ]8 v# vos.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# ?5 o, C- u5 H
鮮奶        
1 O8 Q( H9 S7 q6 R# |2 |公仔箱論壇511公克tvb now,tvbnow,bttvb. N6 s/ x; c2 C6 A5 u+ e' N* p3 u
鮮奶油        
7 J& c# F, G5 x7 u. v: l: p* e0 M7 l  d6 {236公克. j: X% f6 h' k9 x' h2 h/ |
細砂糖         0 [( O' A, f2 i5 k2 F; f& x7 J: @
197公克1 D& }7 n! u% U+ y( w) l
鹽         3 f6 u, N, u( w! Y7 l, v9 ?: z
4公克
7 @/ f. v" B; B7 N公仔箱論壇吉利丁         os.tvboxnow.com' m* J- N! x% H, q& v! w+ R! y4 m
12公克公仔箱論壇0 _- B2 T2 C+ Z
白飯         6 P% h  k" U2 @8 j
30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, @8 J  {" \1 R% @1 }
覆盆子果泥        
! C; d1 \) y2 E6 `, h( H3 w4 utvb now,tvbnow,bttvb適量8 U  D8 e* T: x! A  P+ y& b
       
) ?9 M4 l) Q, s7 H' @【做 法】* D/ t; x: G, ~$ S* D
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }! @, N% h& e/ b+ g- _
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。os.tvboxnow.com+ \4 d; Z7 n" ]
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 G& v% }# g+ S5 r0 |
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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