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玉米布丁8 @: J' r: b6 {, H$ r/ B
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# H! P2 j7 @
A.動物性鮮奶油         + A1 e6 `6 `0 m% @
250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" _$ C( }- t& A
 細砂糖         os.tvboxnow.com, m. Y5 H7 s; e
75公克公仔箱論壇, o: }  a0 J0 @
B.全蛋         7 V9 u1 Y1 e( V; \% }
3顆
/ N- S9 i& R" t6 W  Q) h/ M, \ 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: `& [9 Z# F# P$ b* S
2顆
8 t  r& q# C+ t4 A( A3 Z) W/ {os.tvboxnow.comC.玉米粒        
2 D" i9 ~$ e, y' {3 X' d1 `公仔箱論壇200公克
( _' f3 h4 x" H3 a+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * X* s  l5 c' w2 I# }4 M, K; K
【做 法】os.tvboxnow.com! X3 d( z; ~! W- b
1         所有材料B拌勻備用。
6 }4 W- a% u$ p5 @2 _! D. H# S( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。+ {0 X: V3 N. \& T' v
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

- y) R. p; C% _4 @) B1 ntvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜燉奶布丁os.tvboxnow.com  ?1 j7 g5 q$ b& k, ^6 d, Z
【材 料】
; O, |/ h! O# r% @# W3 Y0 QA.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com/ g' j5 r* v5 h, Z0 ^
450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. u/ H$ l* Y# j9 B8 x
 細砂糖        
  h* I) _( n$ w) |" }45公克
. @5 A  _" @: }  H% c  N; gtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白        
4 u$ C; S+ T! V) ^os.tvboxnow.com135公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 x' ?8 k0 ?+ x& a& W
C.蜂蜜        
1 n* n8 I7 e5 ^, W' O0 m10公克
# p) E# e( u! }, m1 K' F, q& }        tvb now,tvbnow,bttvb: X) R: ~8 L6 ]9 a% u6 n
【做 法】
7 @3 f. R2 b5 Atvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 z+ r9 m* k% Y; {9 Eos.tvboxnow.com2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# T- K. u; N) }8 U. o草莓布丁: g" u/ e2 T7 w. P0 K7 \3 l3 p
【材 料】公仔箱論壇7 e( G, a& E5 i* q$ ~9 t
A.水         5 s" o5 G2 y& L7 t+ M$ U% y  q; w
300公克
6 f2 D9 }3 ^: Y1 J. F 細砂糖         % R; P& `  o/ N2 E! x3 E) Z; A
50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 V" h' w2 T+ g/ G9 a: d8 I' i
B.草莓果泥         公仔箱論壇. l4 j6 L" c7 z% m$ M3 |2 j2 l$ W: K
330公克
2 F; B3 I$ f* E% ]& n6 K% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; L/ r7 H9 `
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' G$ O) Z% d
D.奶水         $ c0 L2 _- F: S' K+ o- A
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ J7 u4 ?: r( y4 x2 N
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ l8 B3 P. W
25公克
  F6 k8 t2 s# C  \4 e0 ?) c0 S$ qE.草莓        
# I' h- ]4 `8 g$ P" `' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許2 P4 E, U) |! v0 E( z# d% w7 |
 核桃         tvb now,tvbnow,bttvb' {& R- o4 `( Z) e
少許os.tvboxnow.com: m$ S( H1 r! {$ x
       
7 M* v3 u7 [' G7 }. @% G* M; M4 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: D$ P! k# \" I0 O& k/ ^" z7 Q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% R/ |; W, \2 [( w2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e! w5 w* x* C1 ?$ V
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇  Y- F7 x' Z0 a8 K* w
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 F# t* t& l3 c
椰香布丁7 ^1 G7 i: _' i
【材 料】
9 G( k% s1 N2 g" aA.蛋黃        
: ^: l( }) U* ?7 p3 T' ~os.tvboxnow.com4顆
6 u( k% s( K. e  R7 \8 ^4 Uos.tvboxnow.com 細砂糖        
7 l4 e: c6 t4 a+ g/ U0 P2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克公仔箱論壇/ \- ?$ H2 I. F* F
B.椰子醬        
: I0 X; N8 z9 H' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克tvb now,tvbnow,bttvb' S& G" t2 M! Z6 S0 s7 @
C.吉利丁片         公仔箱論壇. S6 j# W" |+ A, z( b
15公克os.tvboxnow.com3 T! Z. Y' R( V1 I: G+ E. e) M4 M( a
D.動物性鮮奶油        
  n  d5 D* C, w6 `% W: g2 h185公克os.tvboxnow.com0 S/ l3 E7 c! f( R+ h" V
E.椰子粉        
$ X' X' r3 v1 E公仔箱論壇適量
' J9 U, T+ G0 O/ E3 V  e: h公仔箱論壇        os.tvboxnow.com7 a0 W2 x' L" L8 j* z9 ]
【做 法】公仔箱論壇8 |% o- l+ i$ r& @1 }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。# O0 R! X  ^) e- Y- }+ r
2         所有材料A拌勻備用。' d8 _4 X" ]6 S% I6 [- P
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! @5 j, z+ K1 z$ c1 V: I公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇1 R- E* q0 {8 H
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

+ d& i" g+ [6 O) O) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁
& |4 L1 f8 Y, [" U【材 料】, a( W! L2 ^: y4 R7 d' V
A.全脂鮮奶           o# l: e3 G; F9 `
200公克公仔箱論壇: N' y% \2 q0 E
 細砂糖        
% {0 P- s7 N7 c) N60公克tvb now,tvbnow,bttvb: n/ y: t/ S: A; [8 E9 |. {0 H; x
B.吉利丁片         公仔箱論壇* H  O8 C) y7 l. J. `! ~( R% W7 H
8公克
' ^! E7 T) a$ W0 o1 i2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃         * P6 P5 l5 r! K: {7 q; o( S
4顆
& l* E: D( B) Z, z$ e0 C 動物性鮮奶油        
" b5 `1 h1 b. Q  G0 F; L200公克
, |& E0 {8 }" A$ g" V1 Z1 |  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬        
! `1 l' O/ _; k$ D75公克. [% }3 r! j/ j  [7 {3 t7 r
E.食用玫瑰瓣         os.tvboxnow.com7 s7 G- R5 X' y; A* a
少許
7 w; C0 D. ^' k( Y. I       
: S/ J8 P* \# O( t& g3 x公仔箱論壇【做 法】
* V2 u; K% q1 X1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。) ~. v) s* m2 ^6 S
2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?/ f7 y4 H1 r5 S1 Z
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
( [8 ~" q, d- H& x4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* n+ o3 e% @+ d2 b' C9 n( g3 t% z5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁os.tvboxnow.com4 k5 @) e! K# p+ W$ Z( a8 T
【材 料】5 Y& ~7 s+ D" v. W* V8 ~
A.水        
7 e7 |. T, X! v1 J4 V公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 G2 N) G0 Y6 ~( Q" a
 細砂糖        
! H( D- Q( m, {os.tvboxnow.com50公克
8 _/ U( b$ V! n4 s; A& ZB.覆盆子果泥         2 n( M4 N/ [3 X3 M4 p
330公克os.tvboxnow.com$ j8 J0 r  [& N- v9 ~! `
C.吉利丁片         : I* S7 @, |' `6 n% }8 B# ]
15公克os.tvboxnow.com9 i2 q; b5 b; P/ ]
D.奶水        
7 p$ r% ]9 o7 z1 g/ e6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
3 G& R5 j1 X9 }) l4 g4 {& D; d3 m3 D 動物性鮮奶油        
2 O9 X; D, L* e( F* qtvb now,tvbnow,bttvb25公克
; Z2 h, Q. i& O5 f, ~E.開心果碎         & `. z6 k& x. F4 `2 F: i& w: |$ a
少許
. l/ K# m/ W$ ?+ f! j9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( g( T% ^) K) `' i/ y" I$ J2 J  S公仔箱論壇【做 法】, b. Z8 |& z) Q. {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# w( R' x* }6 x
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
9 j  ]+ l3 v1 O6 g, K0 m: k" {3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇+ s( I: E& c) g( |0 X6 x  ]! x
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

8 [% P/ t4 _6 v1 V$ S2 I公仔箱論壇杜蘭小麥布丁
4 D, H; j" ]- Z/ ^5 Z【材 料】
! Z) S% r" H0 }" H/ f" N6 N$ M" IA.杜蘭小麥粉         6 x* U; T# P8 R/ {1 L
40公克
9 j0 Y: E; d/ s6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
1 ?1 R$ n  _4 m1 Ttvb now,tvbnow,bttvb300公克
5 x6 M# I" O9 i) w6 ]8 _os.tvboxnow.com 細砂糖         " N4 C) D( `: [
70公克
9 }; U+ @! a# |: }# b8 [" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         os.tvboxnow.com% F1 S( J8 T, f6 ~- t- }& w, g8 J
3.75公克
2 {7 V/ c- U% w 蛋黃         公仔箱論壇/ I$ b3 z" r* P
1顆公仔箱論壇2 i# U0 V0 Z$ ]
 奶油         公仔箱論壇% P; E& O1 F0 [3 [! }
40公克
8 C# w. i" j1 S- C, S5 V- M+ z 動物性鮮奶油        
* O1 p8 n  C0 s200公克tvb now,tvbnow,bttvb! e" w0 @+ r! a' q4 T& z' u' E7 a
C.葡萄乾         # M/ q0 o- E5 ^1 D: a1 f' p
60公克
1 R. K+ C4 R8 ?2 T2 c公仔箱論壇       
4 ?' O! _- x6 i  w5 p8 `* A1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
( {7 Z! H6 q3 I, c1 I1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N1 V) u5 H7 l+ R
2         奶油置於室溫下軟化備用。
1 ~6 _' p1 _1 n4 q# v3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
9 U, d$ D+ y$ o6 D8 k4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

, U' }3 i2 u3 ]& r3 D4 S4 h/ K/ O( I公仔箱論壇水蜜桃布丁
' K( {! m; w8 E' Y3 G3 l  o& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ G* }8 l0 p5 |' P! j+ G& a
A.全蛋        
9 u- E3 u/ M, u- O7 S3 ytvb now,tvbnow,bttvb3顆4 Q/ X7 {" \' u# L  w# d; v0 p/ N
 蛋黃         os.tvboxnow.com& _8 `4 E2 {8 a% v, ^- T
4顆
. {, f+ w8 [: y. y2 k3 |* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
& a" x+ K# S, _6 |% P! ?os.tvboxnow.com225公克
+ l1 G' Y$ D) Y" W0 Vos.tvboxnow.com 細砂糖         公仔箱論壇8 `& l6 s. f3 L+ W) `
60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v& C& J' g# `5 U3 `
C.動物性鮮奶油        
3 q7 w& V- A/ H* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
' J5 b9 k2 n0 f# R2 ]公仔箱論壇 罐裝水蜜桃汁        
5 T* J5 @. a3 V$ {  F, ^70公克) X8 s) O- Y  F  X
 橙酒        
: Z+ A7 f9 z; q: h  F! O3 N: U) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許% O; _! R1 M# \; u% y1 b( F
D.罐裝水蜜桃片        
' \5 F9 Y3 k2 l8 m$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 j9 q2 f$ F! I 薄荷葉           `3 n& b  d. ^
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% d; X# Z3 Z+ N. }
       
& Y. U" _6 e; i9 O【做 法】
4 d- t1 X6 d) r1 v* wos.tvboxnow.com1         所有材料A拌勻備用。$ [. q  f6 o' J) s. d+ p7 p
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, ~5 @0 P; `! _3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

9 a! B% V$ M1 y! I+ C  z$ ^! Vos.tvboxnow.com焦糖布丁
* c$ n4 p8 ?- V; J2 Z1 j" @6 f8 vos.tvboxnow.com【材 料】
# E, z2 I: |2 L2 S8 OA.全蛋        
8 ^* ?9 v/ I" C8 \公仔箱論壇6顆公仔箱論壇' Q1 |/ g; V6 |" F* m2 Q0 Q
 蛋黃        
. S/ e7 M6 @5 d* G) m$ Z$ p+ i60公克, n# E% m9 h4 ]' U
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) E  u" \' R( Z+ d1 G, F+ K
400公克
. {8 i9 B4 \4 [# `% Pos.tvboxnow.comB.全脂鮮奶        
+ O# ^' Q6 j9 f8 K600公克
0 \. x0 A4 D" P9 V$ ]+ ~, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
! E1 |+ f5 ?- F5 E9 f  I: t80公克
8 I' v% H% |; O公仔箱論壇C.細砂糖        
: z$ l8 T5 \- n2 p# qos.tvboxnow.com100公克
) t! I7 X! ]! b( d2 ?: X* e. J0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水         os.tvboxnow.com: j9 f# f' N; S1 g# ~. O" p" U  {0 p
少許+ }0 c. G3 s. [) e# x% H
        3 {1 x7 b9 j9 [, Q! B/ r
【做 法】' g& c3 s" `6 ^2 c( X% B7 \
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 D2 `+ f9 G+ q- \* _) m
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。os.tvboxnow.com0 v  y$ t+ W2 C6 c& f2 ]
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e& u5 I8 b2 {7 d- E5 M6 s
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
! H5 u& X$ J9 n1 w5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! _; @+ j1 P, ?1 C. y- Stvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* T8 }8 K9 Y. Y" e' ctvb now,tvbnow,bttvb起司烤布丁$ {) D2 o3 g& T
【材 料】
) K7 o" p) |7 W0 ~A.乳酪        
$ ^) ?6 I5 a9 r2 a9 z200公克os.tvboxnow.com' {! [1 g# X. N4 G* N2 w) [1 U
 奶油        
9 g" E! x  M4 P( w" Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克2 ?/ J6 w5 j3 m
 全脂鮮奶         * p, T7 q* c9 x$ M5 c. N9 |. o
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& X( G: C9 e! A- E
B.全蛋         * s) A. s+ n0 j+ P' A7 x" V! U8 c
4顆
6 Z! O! o( i" c6 m6 V2 r) H! `tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
6 m$ v) Z) @! V! |50公克os.tvboxnow.com1 j& ^7 ^, N5 B$ [( ~: w
       
5 t$ g* w7 h1 b* d公仔箱論壇【做 法】
8 d/ x9 S' J( h  o! ?2 K6 v- u5 oos.tvboxnow.com1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇# {) `5 _8 w. q% j3 {
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 J, n" w% j: H- a3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. u8 H: z( I6 c5 {, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁os.tvboxnow.com1 J% k5 S3 j1 s4 K9 H+ c6 G' f
【材 料】公仔箱論壇( y6 r  D$ x+ {. N
A.南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O  k" |- k2 s
220公克公仔箱論壇; l" w9 O$ Q4 ]( n
 動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com- p) A5 B+ a9 u$ c
170公克
( a+ k" ]& g( ?3 V8 ptvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
; S- r' b: x( Z5 L2 U- C, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
( J1 a' R5 M& T/ m, r) E0 R# a 紅糖        
$ \: m6 a" Z' {& q5 K; l: }2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克9 W& o) z7 y' H! c8 n2 P
C.全脂鮮奶        
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D.橙酒        
/ X; `3 w" V, H& ]8 x% Dtvb now,tvbnow,bttvb少許8 ?9 I4 `! m$ h7 a/ {8 D
        " e& a7 Q4 m( O* W1 E
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 T6 J# m4 p2 n# F, A, R- I5 R# t
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
$ ~0 C( P. }* N0 i$ {: d2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 g. Y7 S) V7 }; L5 c, X  l
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; f) ?( @: Z$ E
地瓜布丁
, M% Z0 N; M( b( O6 W- R  Jos.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% k  N9 n8 e3 U4 A0 _. }
A.地瓜         os.tvboxnow.com/ K) s6 {% C. e, b
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; t$ V. ~" X9 V: s" g
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 o: x% s( b8 `9 g, f2 e+ E, k
150公克
  P! i; _" A3 I; `3 d. Ptvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
9 o: y+ h3 x5 M# ltvb now,tvbnow,bttvb2顆公仔箱論壇  _- E8 L4 x: N7 _8 ?, _: a. u& |* d8 Q
 紅糖         ( ~; J' n' p9 y2 J! l
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y" o8 g9 q( @6 n: _, t
C.全脂鮮奶        
& {9 b. h$ p% ~  A9 e( a0 W8 sos.tvboxnow.com170公克
5 j' }+ ~: E, V公仔箱論壇D.藍姆酒         os.tvboxnow.com' j0 E3 ^: S6 c, q# h' G
少許
- n2 [; s/ o* [" `        公仔箱論壇8 |0 b: g3 ^8 ~9 O2 e" R5 f
【做 法】
5 F" b: e" A: i& P0 t) Q- Vtvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇6 g' I* w) H# s) V% M, I
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com1 I9 o) V) p  e3 W& N' r- u( k5 d' U
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

- K& r$ F* i' l& B2 z4 S波本威士忌布丁
, N' C, q1 U* z( ^! K公仔箱論壇【材 料】
& u& C8 f% Q3 ]+ f4 g$ NA.細砂糖         公仔箱論壇/ f3 W) w. u% |* r! G: v; }
120公克
5 r% W1 S2 i9 w+ |公仔箱論壇 水         7 N5 _* s4 ]0 O# S
適量
/ A, T, \8 ?9 U" L4 R 鹽         2 U+ E: G! a. ^+ W% [
少許公仔箱論壇+ Q& }$ H  Y( \
B.動物性鮮奶油           U5 Q& f* O: i8 F: R- B2 d
200公克
9 h0 x, [* _& R' Z+ v  S 全脂鮮奶        
# x* [5 k- C& I公仔箱論壇400公克% w: f& K$ l1 O$ m7 j
C.細砂糖         ' @5 K( O# R5 ^: M# H
10公克
1 x- [+ J7 }! ^tvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         os.tvboxnow.com9 [0 W# c5 v# ]' E  C
少許
7 |' ~8 P# u5 ?3 B; \& \" b2 C8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.全蛋         os.tvboxnow.com4 P( S1 @, B5 m7 y
2顆
( t& a) d" h/ {: X; |" ^+ `! q7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         os.tvboxnow.com$ `- Z) Y" h8 ]9 W2 d1 b' A
2顆os.tvboxnow.com* D0 C' c7 B# b* q; r5 J' B" ]
E.波本威士忌        
, T7 R+ z+ A1 O公仔箱論壇55公克
( E3 n: ~" U) N& }9 Sos.tvboxnow.com 肉桂粉         公仔箱論壇2 R! @% d9 n. Q) M
少許
0 p: ]( Q& S# t2 L       
/ o0 C2 {* ^+ T3 u* atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】os.tvboxnow.com9 A9 W3 d0 l1 L: O
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
2 Y1 X% c+ y$ i8 b8 [2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
+ B, G0 W/ r7 C& i7 y; \# D公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' `7 S, q5 I' x/ t% N- g: k4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 os.tvboxnow.com1 w4 J- W& g$ S. Y- I: u) v

1 I  f9 d7 ?- M: Y8 W4 D, W* @公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 w, _- Q" P6 c9 O1 C8 r3 _) h
法式布丁os.tvboxnow.com& k( V0 e4 `! E/ ~
【材 料】
: p/ b( v; ~% n! h公仔箱論壇A.全蛋         
  u1 ]- R! p5 c1 g! z- cos.tvboxnow.com2個1 C9 {) L3 N$ k9 T0 y$ t, Z: w! O
 蛋黃         
3 o& Q; O0 e) ~6 e, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克tvb now,tvbnow,bttvb& G1 \9 m& m7 U$ G" B
 細砂糖         
% F- U; A5 J  b7 S, z公仔箱論壇90公克, A5 M: a2 ~1 K0 M
 鮮奶油         
' [3 A: _8 F. e/ Xos.tvboxnow.com530公克0 E. c( N0 v9 o8 S! F6 Z
 鮮奶         " g% ~  y3 V, Z6 I. Y' U
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ ?# v, k1 @# R4 }
 白蘭地酒         
# q/ |( R0 U3 q公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q! k9 I  j2 G# c
 香草精         
! `+ i* R( O: }! c7 }少許* r, I2 t9 Z4 D% w- b6 }5 S5 w
B.細砂糖         
2 ]6 {+ u9 b1 H  a4 |, Tos.tvboxnow.com50公克6 @% M; M5 i7 W: x1 d6 `2 T8 F
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" V+ i# ?1 I: c0 s
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) c( H3 G4 U" k( b
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& B! C/ |3 T/ F0 v
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇7 n: \/ m* ~8 Q% s! K
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
& e/ }, h" ?" ~" k公仔箱論壇+ x  S( a* |9 Y1 r1 t- m; [
tvb now,tvbnow,bttvb; {5 c" J1 T9 u# `4 z

: R  n/ ^) v6 ]# R6 W: x焦糖蒸烤布丁
0 _5 ^6 G" S4 R" [4 \【材  料】
+ E7 c- Y& z( p公仔箱論壇A.蛋黃         6顆os.tvboxnow.com: Z4 @8 y5 E6 C: [7 p
鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& M$ E/ _$ |! ]9 c
鮮奶         200㏄
2 u5 Z: a3 a2 y2 |9 g) S! vos.tvboxnow.com細砂糖         90公克3 e  J, i" L. q6 v5 Y( S/ P
白蘭地酒         1大匙
' \% F& W9 w( ~3 m1 }os.tvboxnow.comB.焗烤布丁模         6個
4 c) D* y5 M- w4 Q+ p細砂糖         2大匙
7 |" o+ A8 Z, ^9 x+ V9 N, I% o! Y6 d+ }公仔箱論壇       
. @6 V. u6 V5 n: g/ \8 s( Atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 ~% W% W. H9 \( i6 z
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。os.tvboxnow.com+ {6 c: B* ~7 O
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇; X2 L: j0 n+ |* H) Q$ q& y2 ~/ T6 ~
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* ~6 a- h3 @8 k" i7 L! m' U$ Z
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 t5 q; p* P5 y
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇0 U4 x$ u6 h2 {6 C: o* ?* V
【材 料】4 l  e  \) e; x! G9 P1 J' t. ^
鮮奶         : X. P$ m0 E3 B8 a6 J
511公克
: F/ U& z* R8 e" f* U+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         os.tvboxnow.com- U/ \9 Z/ A8 L. k' ~! E
236公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% q- ^- V8 R3 q" \6 N  f
細砂糖        
9 d$ K# {. m/ Z- @tvb now,tvbnow,bttvb197公克os.tvboxnow.com* k7 b/ D8 ]' z, X& `4 J8 X- y
鹽         公仔箱論壇0 T8 x2 f& H5 G5 e, j
4公克
% Q  U1 ?/ O/ R1 c" v6 N/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ ^/ K# Z  ~0 c# c
12公克
# P# [) H: r/ ?; k# \白飯         6 j: z" I7 M  N
30公克
1 ]9 s* t- [8 A! D3 |3 O0 ?覆盆子果泥        
3 p6 Q6 M1 [9 a' i適量
+ C( i$ o0 N, g- v3 A9 H3 ?7 _公仔箱論壇       
% U- d. ~2 M6 p" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ G  [5 ^6 ^" e9 G% {- f; }os.tvboxnow.com1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇8 z2 I5 x6 J' P# X1 {
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 {8 Y1 s5 x0 f- C9 b7 J/ D
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
# {" I5 G- B9 S: [: ]os.tvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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