本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-15 01:11 AM 編輯
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7 D& D: R! _* ]+ Otvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪os.tvboxnow.com" A. B D4 ]4 s; v0 o
【材 料】
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5 i5 c) x$ O3 w6 t pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁
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C.白酒
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120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. w, E; M; ~2 F2 F* l3 c6 a) X
D.罐裝水蜜桃
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E.草莓塊
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奇異果塊
0 J9 H8 B" z; l# I) z8 L( N* M4 q+ @適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 }8 c2 K1 B* B3 l+ Q
罐裝水蜜桃塊
6 S$ }7 K: @* {! v6 @; d- s適量, X7 m/ j) z ]1 J+ P; e
食用玫瑰花瓣
" t& j! _9 C4 [2 D5 {, H適量
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( g$ w4 d2 s+ J) `% `os.tvboxnow.com【做 法】
8 b7 t7 d+ M; o& e9 otvb now,tvbnow,bttvb1 罐裝水蜜桃切小塊,放入模型中備用。
8 ]1 c8 j3 o0 C( L7 z7 Q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% d/ \: g" @8 n$ p. A公仔箱論壇3 所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火,加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入所有材料C拌勻備用。
/ y$ a3 }( o" I9 y7 i) c. P5 [# M1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 i0 U) z# l& j0 T" k
5 將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固,食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。2 \& t. N2 q/ P! Q
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檸檬奶酪
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, h; k! _2 {+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片
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D.檸檬塊 公仔箱論壇- }8 k) l9 T8 J5 y0 r) |* F
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+ N. D, g# ~- ^& O+ X+ \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" e6 X O% M! z$ X; I7 E5 C" s
【做 法】
1 R4 j$ h6 v$ F5 B/ S: n- Q9 Z5 itvb now,tvbnow,bttvb1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
6 X* K3 {% F. l0 n( h公仔箱論壇2 所有材料A以中小火煮至約85℃,至細砂糖完全融化後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。6 H8 u p6 K- b, }
3 取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; u+ H, {+ I) y' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固,食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
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X( c4 N! H3 \2 p# ~0 t7 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 {5 H3 A* u( \3 j' G
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伯爵奶酪凍
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熱開水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p9 x$ n# K. m1 b
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; U6 S1 d3 @! g3 `! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
; j8 ~" x1 y! U- w; atvb now,tvbnow,bttvb2 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
c! c7 A" A- |1 R/ }+ V4 ^! Uos.tvboxnow.com3 所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火,加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。os.tvboxnow.com7 W, t* s0 ^, L! |
4 取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液,倒入模型中(約7分滿),以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; b2 u: v. }! l/ m( {) \- z1 E, `5 將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固,備用。
6 F' |9 B2 Y7 K+ \" Gtvb now,tvbnow,bttvb6 將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火,加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻,稍涼後取出作法5的伯爵奶酪,倒入適量的伯爵果凍液,移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。 |