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杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U7 t2 W2 I$ m8 v
【材　料】
  ]3 T4 j3 O& M9 w" X0 q2 U8 otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
3 U2 S5 n0 c% K' a# W: z3 ztvb now,tvbnow,bttvb511公克公仔箱論壇4 f+ H/ r, u' O# f# U! L3 T% f' T
鮮奶油        
. ^; F* M8 ?: P; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
+ d  E: x' T: d, D公仔箱論壇細砂糖         : ]! N$ V% V! {/ l( p, ]
197公克tvb now,tvbnow,bttvb% f% d' W* j# I+ C% U4 P- f0 [
鹽         公仔箱論壇. q$ e, \7 g; v3 B- p
4公克os.tvboxnow.com7 j8 B! a4 L4 S5 k  M- _' ^
杏仁精        
; R" w: q; G/ @5公克
% b+ Q% U, B* z% @* T8 i吉利丁        
# ^: n; W  ^  k, T4 y( Wos.tvboxnow.com12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. s- V+ D0 J/ w
奇異果丁         / _: d+ z' p/ s- ~6 k
少許tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 g# r$ v. e( |5 ^, P7 k
草莓丁        
$ D' ?1 n! G8 R6 v6 ]# p) j$ G少許
9 J. S- x5 B# ]& k/ O公仔箱論壇水蜜桃丁         os.tvboxnow.com! o2 i* a6 E3 s
少許
. w2 }! o6 t; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb" A$ h' u) Q2 @( s# [5 P3 v5 i& s4 i
適量
, \$ l# p% i) Q# P5 N7 Q8 ~os.tvboxnow.com       
0 g% h0 s# ]" O3 J/ [公仔箱論壇【做　法】
( U+ X" d* |; S7 K' e1 l1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇' r# [4 E/ o. s  E* Q2 _
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
1 U6 v% m% z' `9 pos.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% [9 ~! G& }9 u9 t1 l
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
  q" g; w  w# M  m, L* F公仔箱論壇5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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, m: p/ F8 M& [( |! }! z" @+ Los.tvboxnow.com草莓布丁" a9 Y$ Y( M% F) s- a, D  W
【材　料】
; h, s! J0 b) T/ \3 V' t5 s* Y2 o- ]吉利丁        
- c% X, }; \! z5 P1 `; r: Itvb now,tvbnow,bttvb12片7 _% i1 V! h% h2 u5 E/ _
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y9 a% [/ d! P! g- E
120公克
9 `" m% G! I+ s9 N6 ?/ u% _tvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥        
4 B3 W- B: P0 ?300公克os.tvboxnow.com2 R1 C' ~& Q. C
牛奶        
$ H+ ^. c' b* P8 m+ Wos.tvboxnow.com400公克公仔箱論壇! M! d/ X# Y# B* [6 \& L
裝飾：
& {: F$ H) z  ^4 B3 @! S公仔箱論壇草莓        ) B8 ^. }0 P/ s& O2 Y& i
適量
: w8 X& w8 s& b  v' L/ n/ r打發鮮奶油         公仔箱論壇- `' U3 ]2 i3 g9 q/ u$ @
適量
9 c& W, Q- f, }! s巧克力豆        
- ~  T0 G7 [2 X* f; q% ]" R3 ?6 W6 pos.tvboxnow.com適量公仔箱論壇' P. Q  Q, q$ L( i6 F/ a4 x1 e1 a
       
) v+ q8 t) p  V3 R【做　法】
8 Q+ V7 A3 M/ W5 |- J, s1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
  _2 r7 D- c- T- a3 Q* s公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb: U5 n& m2 s# A4 u* k: m
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。, a# @! Q& F; z& o: H
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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+ @, h7 o, ?9 r. G" n; |  S
公仔箱論壇7 T$ q8 J. v" @" v

( J7 E$ v8 P/ G: d; c# ~2 z法式燒烤布丁os.tvboxnow.com* `/ T. j1 e. Z  K) M: P9 f
【材　料】
& N- Z8 z5 {) _+ Z. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
; W: T0 j/ i$ A! T( d  n  ~  Q  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個( L! J7 d' [% _- j8 i0 u
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, n5 w( {: l6 ?/ J0 ~! C' h
130公克2 K' m( V5 r  I2 ^3 c5 c, D- {% j
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 |( X+ I7 e2 W9 P- C/ Y, P# _
50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ a3 K+ }( g# S3 x6 K1 {" M; a
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇) @% b  i$ g) _7 c7 O5 b
250公克
: p6 h6 \) p. [1 ]' P' ?& k　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m& l1 r" H% Y" c) R) H0 q4 Z, o
170公克公仔箱論壇3 o, x% ]2 W/ p- k1 t" h, ~' S
　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb  c5 ^* a8 [+ ~! U4 G! v
15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) O( N; \3 p
　香草精         
" S+ h( U7 C! a/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 F/ i8 K9 b% y, d
B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ X. j& k, ]. W' \
50公克os.tvboxnow.com8 K$ u7 k; Q  D$ M6 N' u$ Y9 r
        os.tvboxnow.com! [9 B; J$ F# j9 H8 m" @
【做　法】
& S$ {( V% G6 b, |7 D/ B. Z公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
' p8 v( f) H: z+ e) D6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
% H8 S6 ], `. b# d5 o% i公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
5 ]( S3 @* T! p9 A4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
+ \" }8 u8 l. U& V' U, C, B) E, N# ?5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 G: p5 B2 S* A" S$ ~1 ^

% @  h4 O8 F0 W7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& W+ l- I7 q4 Z2 g+ b
; Y9 d3 }; C3 @; k
卡布奇諾布丁6 k4 q2 Z6 v8 x2 {+ N" ~. J% \7 M
【材　 料】3 B2 f" S' x, d$ C) n. C* j( ]- T
Espresso咖啡         200公
6 G7 ?' l9 \3 E# X" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
) l- e1 p; p% z& ?' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克
3 u- I' @- ?4 }& Bos.tvboxnow.com鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, M$ Q) K7 J' }0 H/ u
植物性鮮奶油         適量
* `9 P4 g- O; i2 z8 G2 E0 K, }os.tvboxnow.com肉桂粉         適量
: _4 v+ @# E2 ~# {, J" P公仔箱論壇& c4 M1 ?9 a- G1 h- R1 P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' k/ o7 L3 u: h# L  r
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。os.tvboxnow.com* I; D; X) z# j: ]& h) X: O
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
. B/ G6 R1 i/ I9 ~9 H2 t  cos.tvboxnow.com3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
* I0 U1 S) n0 w1 }8 x0 T9 {. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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) D% k8 n, Q8 i- t6 w% @9 o+ Fos.tvboxnow.com7 y' x( [" q% i5 {' G
os.tvboxnow.com0 J5 Q- J9 }" q, Z+ Y3 l- P
蔓越梅布丁公仔箱論壇& V9 b  ]% u; Y& n" C
【材　料】
3 k2 g; ~- n. `# E( o9 r  }公仔箱論壇蔓越梅乾         公仔箱論壇+ K* j0 J3 ]( W
100公克
: o4 Y) j, j0 S7 n( @4 \起士乳酪         
7 C- l" [3 \! N150公克公仔箱論壇8 s% O" b4 @. d5 c9 q! l
動物性鮮奶油         $ ^* _6 w, u$ [2 Y
400公克
+ k. a2 z+ S* b# A- e% `tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         6 P1 u" }" H" ^9 u
8片
! ?7 L5 d; E4 ?7 J' G: u# H& ?5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
" k# V3 ]. G; ]+ I2 [( xtvb now,tvbnow,bttvb150公克
& t% I) {* n9 v% pos.tvboxnow.com蛋黃         
- ?+ |; \7 r" x8 h) `' L6 yos.tvboxnow.com3個
5 D! V7 Q4 Z# q+ [# }: O4 d! n' v8 o香橙酒         
5 B5 ~  @4 g) kos.tvboxnow.com適量
) T% ~/ W9 Y# l) G1 B* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：公仔箱論壇" N% _+ i! i: [, W$ r6 A4 V
香橙酒        : Q6 ]$ m2 _/ R+ q
適量
4 T" F  k8 j- B- Btvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
- `# n9 x. }/ ?  L0 q30公克
% D* W! p: y$ r4 g7 s5 w0 etvb now,tvbnow,bttvb水         
$ d( ~6 \1 M2 E% l' h! v) L100公克" A6 O6 _& q, w: U# x
細砂糖         
# E; v* K  i6 Q# G2 C- ?3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
& b2 t5 R' ~' T- s/ h1 _玉米粉         公仔箱論壇2 @, |3 n. p3 B
15公克
0 G0 T4 X2 o+ R% Q* O% W4 m        
( o. W* }& w% ^  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" m2 m+ b8 e( ]. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' y. B6 y3 A% J! H# x. o
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇5 B. K  w: e* ^' u6 q
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇: u& p# R+ O2 k% |
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
0 M  |6 p# [, i* ^! Etvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。os.tvboxnow.com- q7 q: B- d% p# ^- Y& w
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。. n" q% D0 C' _% Y9 w' @
【備　註】
8 i0 ^3 r9 ~9 h' C) k) {- e4 S蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
4 j7 ~% H  ]4 [* M2 Q$ I公仔箱論壇
. O1 `# f( R% T! F: b7 D
- k3 a! v+ ?3 w6 e  s& R咖啡布丁
6 g3 z) X7 V' I. a4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 j0 P* N$ g+ e  c# WA.全蛋         2顆
: P9 I7 ~. w! `, E* @! c. R7 ]5 y% X/ |! nos.tvboxnow.com細砂糖         75公克
/ u7 c  ^8 ?+ v* p, y/ qos.tvboxnow.comB.全脂鮮奶         200公克
+ e0 r' T0 C7 n, V. s0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 R% U( O) z2 ?! \
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& J5 `- {' ]- C! n9 C& |
咖啡酒         少許
+ ?! p$ y" q  U7 [% x9 \D.核桃         適量
& \% O$ W7 O2 x, l- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
$ _2 X% `8 g% Q# |6 Y% D) b( u8 g4 j公仔箱論壇os.tvboxnow.com% y* K* y% A; H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ W2 Q( H, P: L+ Q
1.所有材料A拌勻備用。% x4 ?$ m* n4 F2 O
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 n4 w6 t& ]6 Bos.tvboxnow.com3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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8 V$ v1 q9 ]; ]5 F

5 G6 M" h. c+ A1 _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ g' H" |( E1 e, f
洋甘菊布丁1 ?/ c" M2 M* C/ U2 z
【材　料】os.tvboxnow.com" Q4 K! H' x0 W0 o' j( {* U
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 {8 Z/ N7 V2 t
20片公仔箱論壇  r" Z" v" w) C; O  i( C8 Q9 N
動物性鮮奶油         % i5 a- G: o) F7 z
200公克
$ ~+ _0 {6 I' t鮮奶         
* h# i/ y, z2 b6 Zos.tvboxnow.com600公克1 s6 R8 t/ d+ s" x
洋甘菊         
2 o# z/ U! t5 y% J30公克/ f; Z, w" \' V5 T6 b
蛋黃         os.tvboxnow.com6 x2 ]: }7 c# J) t" e
2個
) j+ _9 r7 l& \# F7 e' i  v8 l8 d+ Z公仔箱論壇細砂糖         
% _2 _# t; {2 }os.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇- _3 R6 I  D  }
        公仔箱論壇& p& r0 L2 P% Y' A/ b
【做　法】. z+ D+ _/ I/ [; _8 P
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- }9 D9 g* Z( m; W
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇0 _  W# m; F$ R8 l  x0 F  R
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
. q6 |" @3 ]! l+ x' }- A$ w4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
# O- p( s9 g2 C3 z5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
5 `! T6 A0 O5 g" r% a. B公仔箱論壇
3 X6 s/ `, Z/ U2 o; p) j/ r公仔箱論壇+ X& E, w8 _3 K2 m

0 n  i9 e  D1 Q: a+ g, I- @tvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁
2 G+ r. ]. D8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& u1 Q2 O1 C6 A8 r9 u% {8 X白土司         
0 ?. V) c4 z6 A1 r, r# o2片
: M# B' z/ L7 D: Q4 ^5 Y4 rtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         
2 V- `  b5 @1 V# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, A" I% [  D1 P& Y: @6 G$ l0 H7 vos.tvboxnow.com奇異果         
' y0 U: |  V5 j# j" q5 U9 t# I: h公仔箱論壇適量
9 D, h) J& c6 ^- g; |tvb now,tvbnow,bttvb草莓         
3 b+ d% e! K1 N) \3 w適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% J7 a- k' B/ A
柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; l/ W  B8 R) g0 N) C; p
適量
9 [2 @: B' M- o  l+ Z火龍果         
7 C9 O9 m0 l% r  l適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \* x$ [. V) D* L  S. c  z7 |
蛋黃         5 _% O) \- A$ e  A$ o4 K/ B
4個
% ?  F' N. Z/ A公仔箱論壇砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 ?3 e1 z( e# N, R3 x
60公克os.tvboxnow.com7 `! ^, P; q9 K
牛奶         
4 T6 j+ b6 L! d" E" u/ l4 k( Uos.tvboxnow.com400cc公仔箱論壇2 }: T1 R7 W9 _' ]! p
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 h! I+ ]' i0 e, k
80cc
: F* X) M& m8 ]- `. g  I& `' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: B1 p! ?4 Q) d: E2 D9 i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k, C2 Z+ V4 x7 k# P# [2 R
        
2 T+ j0 Z& U' k【做　法】
+ |2 j- h  r3 \+ }' D* o1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇0 f* H. t5 s* Q1 C6 Y5 n3 r, U
2         蛋黃加上砂糖打至變白。os.tvboxnow.com5 k. ?1 q, k, I" \* ~& b( T
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 A. Q# K( R& _) g  N% x4 Y! H
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇, t4 ?: ?6 |  s, g- e. K" a
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 T) C3 ^. B. K4 @/ t
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。  \( a; h0 \* [1 Z5 u
【備　註】
- V' R# N9 V0 i4 _7 ytvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

* j6 d0 o* q3 v5 C6 q公仔箱論壇
* [! [/ g% P) x" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y6 X7 {% V' ?  k) V8 |1 k1 [1 ~tvb now,tvbnow,bttvb水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d! {* D4 t$ G; I2 w
【材　料】公仔箱論壇; N7 p4 x0 c- n3 g- I, e
1.水         
& B7 t3 Q& A8 K& x1 n4 Z/ @" M# Q( E公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% _8 R, m- i/ L
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a/ ?6 ?/ u. a( N' t
250公克公仔箱論壇8 \# r$ x) Z9 u$ n6 H; J, `4 C
　蛋         
( m/ k% U6 Q1 @* t$ O# t2個os.tvboxnow.com/ g4 x4 N6 b. J; z& O+ ?6 G
　細砂糖         3 k6 {( C, i1 v: Z/ g$ [3 V
50公克3 S( y: b. w( r2 [  j! v8 T
　香草精         公仔箱論壇0 _( `2 F# d% L' \# B0 V
少許
8 w6 S' @' A& V$ D: ^- J　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ W8 f5 B  G% u9 v0 A
40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v3 Q' s0 U8 R
2.糖漬綜合水果醬         
* Z3 z: ]7 p& s公仔箱論壇2大匙
  l) ?3 a- W3 l% n' \& Tos.tvboxnow.com        
, C2 {& g7 n! @  o; Z6 W, @8 G6 u【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z+ U- R$ p) z; E! J$ J
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。" ~2 p1 }$ i" Z2 u# J
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
0 a6 C' a( ?  ^8 o7 U3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
; P0 x: V! V( J8 g. N4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
& O7 g9 O3 O* f7 V( v公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
5 P% D2 i$ y& k" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
0 j$ |% E' E( U( L8 Q
& u) R2 T" H& \tvb now,tvbnow,bttvb: P+ G7 C, F- a5 o0 l! ^2 [

3 V$ D  G8 e' C: \3 z% I公仔箱論壇哈密瓜布丁
1 I4 o" u+ Y" g! w% @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】- D. v; P* O& ]  _6 n6 A5 G
哈蜜瓜果肉         
; A3 [' v3 j& ~0 }/ X8 F$ Q; D+ [300公克
* t: a: z& a3 E/ h& }; q* t公仔箱論壇吉利丁片         os.tvboxnow.com% o* S4 K+ O8 c5 d6 ?* M, I
8片tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ a5 o$ X" f3 g
蛋白         
5 l4 a! P+ N! ?6 T3 R" s2個. k- R' i, l1 M% q* b4 X
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 p1 F4 B7 @8 L& g5 E1 b9 }
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s: Z* [3 a3 b, J
細砂糖         
( W+ e/ G8 A! Gos.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 b7 W  K5 y
檸檬汁         
  y* W) |, n9 y4 u. Etvb now,tvbnow,bttvb30公克os.tvboxnow.com* X1 }) i% f* Z9 t; @8 o" a6 m
        
  X) @# p2 |8 f* B& c0 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ ^, a& s" `, F3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
5 Y" }& u* r+ K$ @2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
3 F7 |0 H& J. o# k8 v9 M. ]( M公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
) P. `3 B3 ]6 }" ytvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
& Q6 _* b8 ?  h2 B( |tvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

& k. B& j9 Z& m( o: ?. y) i9 Z
) k7 X, O5 e- O" L  m4 ~: }  P
2 a& c- \: o2 z+ T/ y" d2 _芒果奶酪
; O% H! ]# I. w8 }os.tvboxnow.com【材　料】
7 I4 X$ L5 w# g" D/ T. S; y% W公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
! Q8 |" j. @+ ?1 k公仔箱論壇250公克公仔箱論壇) N9 c. I; p0 B/ U
　細砂糖        
1 m# s5 r* m: Q7 y, \& @40公克
, o3 w! N. S% l  T" gtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         公仔箱論壇' Y4 T0 Y- K2 }* K2 {0 h
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 K) j; y6 J" U
B.吉利丁片        
1 _# g' d& Y+ v10公克  M, q/ r/ a3 q- }
C.動物性鮮奶油        
6 |& ~" q6 k% l+ ]公仔箱論壇250公克
( ^2 E9 w: _7 k0 u2 W3 bD.芒果醬汁        
6 b5 q7 G" v# i) ^6 V  K! @適量公仔箱論壇) _$ K4 m9 z9 B2 U9 {
　薄荷葉        
6 @6 D0 {  D' ?9 N少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: x" ^+ h; c6 M2 u" R+ j0 H
       
2 w. i3 T: ^  c  ]9 q% M* i  Gos.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 n- O" ^: _1 H# a, G( F/ Q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- N  |6 B; Q9 I" N) a/ u9 i# ntvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ ^2 x$ t' ^; K  Htvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 J$ {5 A  R% ]/ v- j( q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。os.tvboxnow.com2 Z7 g+ {+ t  f. w

! N# j: }- X1 p+ G- D% \公仔箱論壇8 f# L5 H# q" t! J/ x" T

4 K/ j8 l9 l$ v. d$ e% `: e; [巧克力奶酪8 x, n* [8 q' D! ?3 Q: {
【材　料】
3 s# M6 r5 |; r7 h9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com$ [2 t/ ~: x% O8 u' c; N3 r% ]+ U
250公克
! [4 i' q; n- Z. C) e　細砂糖        
( `" U9 }% Q9 S2 [. G* ~! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克0 o' b, q- `2 B% P
　香草條         公仔箱論壇  W$ a: n: Q/ `4 p. `3 ^  o7 A9 L
1小段tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ a5 H! V% l0 V  X! M& g
B.吉利丁片        
9 P5 u1 J! K9 |* K9 W( Y10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* Z  p& }. x& }: [! M
C.動物性鮮奶油        
2 v8 ~  i0 c) v/ g& Q250公克公仔箱論壇1 }0 W4 w2 Y0 q  W/ J1 A
D.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb1 _% e* ^8 b/ ~
適量
/ r, n# J9 y& L. z" b公仔箱論壇       
6 Z- a# A' {/ l8 @' b公仔箱論壇【做　法】
1 ~( a- r& @2 `2 q, j* o) Q* Q5 j7 y- J公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 c7 H0 p8 j; ]/ B, G5 c' ?
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" B! g$ Z: }! V, |! Nos.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ _$ |. u- E2 U, z4 A: ?0 B$ e  t; ~4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

% G1 W5 I3 Y( R' h) Q5 ntvb now,tvbnow,bttvb
& {* c- z4 M- Q. D公仔箱論壇
7 D& D: R! _* ]+ Otvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪os.tvboxnow.com" A. B  D4 ]4 s; v0 o
【材　料】
$ E6 i( m/ D6 g' u- x( O- e5 e0 Etvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
9 q! g# ~- J" N7 o0 V. X公仔箱論壇250公克
! Q& u- |/ a2 g( i- jos.tvboxnow.com　細砂糖         
3 |2 q$ c3 i2 f0 l8 [: f7 |tvb now,tvbnow,bttvb85公克
5 i5 c) x$ O3 w6 t  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
1 A. B+ J1 `3 e3 b! @$ m) g' x! o6 a10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, N3 i8 D+ P# p0 s9 w1 i8 O
C.白酒         
+ ?! T0 z! y* O' h" h9 r2 X% T4 K/ w! i110公克
; T& b8 D/ F+ e4 f0 t$ Y　動物性鮮奶油         ) S. P* m# e+ a
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. w, E; M; ~2 F2 F* l3 c6 a) X
D.罐裝水蜜桃         
" V3 y( M+ `0 x6 T6 [. A7 Y) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片tvb now,tvbnow,bttvb! Y8 [3 m5 I/ p/ I
E.草莓塊         
5 z. a3 R1 D- D8 W* ?os.tvboxnow.com適量os.tvboxnow.com5 @" A9 v) R* o/ X& E
　奇異果塊         
0 J9 H8 B" z; l# I) z8 L( N* M4 q+ @適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 }8 c2 K1 B* B3 l+ Q
　罐裝水蜜桃塊         
6 S$ }7 K: @* {! v6 @; d- s適量, X7 m/ j) z  ]1 J+ P; e
　食用玫瑰花瓣         
" t& j! _9 C4 [2 D5 {, H適量
% p+ @9 F3 }2 X9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
( g$ w4 d2 s+ J) `% `os.tvboxnow.com【做　法】
8 b7 t7 d+ M; o& e9 otvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
8 ]1 c8 j3 o0 C( L7 z7 Q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% d/ \: g" @8 n$ p. A公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
/ y$ a3 }( o" I9 y7 i) c. P5 [# M1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 i0 U) z# l& j0 T" k
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。2 \& t. N2 q/ P! Q

8 A% Q8 f) Z: \. ~& z
. x6 R  V4 f- A公仔箱論壇0 T' P, o9 d3 D# S1 [
檸檬奶酪
2 N! I( C  l2 l+ e& C% \公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇: t" Z/ [: w5 S& j4 s; K3 D2 e
A.全脂鮮奶         
" Y, L! ?0 N: @" F公仔箱論壇180公克2 G  y# E3 O& b, F! J$ t
　動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com: v& y$ l! |, n7 `9 x4 p
80公克$ h. c. i7 Z& r; y
　細砂糖         
; b1 y; W+ {6 Q" C公仔箱論壇40公克
, h; k! _2 {+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
% t8 f1 W0 W, `+ S25公克os.tvboxnow.com/ Z+ ?# u" y8 i9 y% k3 W' o
C.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb8 r. \8 N% O) o7 k. \2 ^
140公克5 n# _. P/ X/ G7 L
　檸檬汁         
' \' \: P0 |  H9 k3 f& ^# d: F25公克
/ [; f2 V2 _9 S" z; U公仔箱論壇　柳橙汁         
, e" w* S5 k/ @; |2 {$ M+ ntvb now,tvbnow,bttvb25公克公仔箱論壇& B3 c0 S1 y: h. t
D.檸檬塊         公仔箱論壇- }8 k) l9 T8 J5 y0 r) |* F
適量
0 n( y. q9 k; Z  Q/ q　草莓片         
( a1 j8 T2 r7 o% _* ttvb now,tvbnow,bttvb適量
+ N. D, g# ~- ^& O+ X+ \tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb" e6 X  O% M! z$ X; I7 E5 C" s
【做　法】
1 R4 j$ h6 v$ F5 B/ S: n- Q9 Z5 itvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 X* K3 {% F. l0 n( h公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。6 H8 u  p6 K- b, }
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; u+ H, {+ I) y' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
3 R3 t5 |1 d3 b% w& [% ~tvb now,tvbnow,bttvb
  X( c4 N! H3 \2 p# ~0 t7 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 {5 H3 A* u( \3 j' G
公仔箱論壇1 U1 D- e: N1 i; t" M
伯爵奶酪凍
9 M% O3 H/ |9 j0 r# r" o0 j: v【材　料】
4 l5 s: ^; Q( a3 P1 `6 ~5 g; x$ bos.tvboxnow.comA.伯爵茶包        
' U2 w; P; E8 R. nos.tvboxnow.com1包4 f# J$ D$ j! f: R2 b. _9 Q8 ^
　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p9 x$ n# K. m1 b
80公克
1 z$ g9 P7 a% K( z# Btvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 j) e7 T2 A. [' g4 }! E
200公克5 t) h# k% f" I
　動物性鮮奶油         8 P5 A+ A% q( ?! D7 F
100公克os.tvboxnow.com, P3 v8 N7 _" i6 d9 C% @
　細砂糖         os.tvboxnow.com, L" {& J9 i' p$ U, ?
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! L! g# r7 ?* e; P* S
C.吉利丁片        
( K! j* B% E! }4 Ztvb now,tvbnow,bttvb15公克
  s6 N; q4 p: K% C: Z1 D% ID.伯爵茶包        
9 U' e6 ^/ D/ }: h, s& hos.tvboxnow.com1包
9 |6 A* C2 }* p) z公仔箱論壇　水         os.tvboxnow.com( i2 \) t- v3 z$ a' {: ^
200公克
6 Y. |1 i5 e9 A　果凍粉        
) j  D, _8 P& b( ?  A9 t15公克
) U2 k+ O# t3 F/ u. t; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
4 `3 P/ t( N; T; c0 x. |9 d4 q15公克
! U% V% @9 W/ k3 E4 u- ^       
' w+ K2 U/ N9 f【做　法】
; U6 S1 d3 @! g3 `! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
; j8 ~" x1 y! U- w; atvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  c! c7 A" A- |1 R/ }+ V4 ^! Uos.tvboxnow.com3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。os.tvboxnow.com7 W, t* s0 ^, L! |
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; b2 u: v. }! l/ m( {) \- z1 E, `5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
6 F' |9 B2 Y7 K+ \" Gtvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇8 @( B( J8 v+ P

; M4 z2 V9 c& F: ]1 a/ vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 m* Z- S: Q+ t, _% h& P  b
杏仁豆腐奶酪
) \3 l4 U. T& l3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. ~. c2 m  f! R+ ]5 vtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
/ k9 Z6 L  h6 R) C6 i9 S% G175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* r8 Y: @' @) x4 ~5 U1 c, F
　細砂糖         
) Q! U- v: Y- u- V9 M/ a# @tvb now,tvbnow,bttvb40公克
/ w- B3 a  L/ n/ [8 s4 q1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb4 N: P  v* c9 m8 A5 f: w0 |; F0 W
12.5公克
' u6 W4 k6 f4 w, A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
( ^' ]- D5 K8 k3 j6 o& \. F% ytvb now,tvbnow,bttvb100公克
* t8 |4 y* T6 {, m; {　杏仁粉         
$ r1 r3 g/ L* o$ R  J$ w3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
  X1 P; L, C) y# J        0 D3 u9 @0 i- [. W. @
【做　法】
8 u% {+ A: q7 l4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。
  S: n& ?/ N0 v8 P! w7 T9 u6 @2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& a! ?! n& S; f/ k( _5 Z  W' k: c3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。公仔箱論壇4 M8 f) t# P3 s: b: ^# i  {
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 F$ t7 K5 `! ~/ E, S0 C/ S; B1 wos.tvboxnow.com5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。os.tvboxnow.com  I* L- Q& d: d# H
tvb now,tvbnow,bttvb- U2 S% V) `6 W7 l8 |! J

7 A! W. a0 H* T/ C% A2 a1 k/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
) U% i  u: Y1 V8 ~9 i& v) \藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb: [; n* Q$ Y9 ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P, C4 P# O: A  }- Y
A.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com' S+ M) h6 {# A4 Z
250公克
" m+ q" F3 J* ?- D　細砂糖         8 A5 V" R7 r/ x- B
40公克
  `) y5 o: I( A/ ftvb now,tvbnow,bttvb　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a0 J5 V4 N+ R/ o! `
1小段
+ y3 K( {/ j% C+ S) ?7 S. {( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
" L* z3 {- a, D/ ^8 \  t5 d9 T10公克
& Q0 H& U+ k& u% h" O. hC.動物性鮮奶油         / b0 Y8 t; F5 z0 z! D5 r% G
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S. v. c; ?; y& b
D.藍莓醬汁         
. u9 P  Q8 }0 C& n0 h5 ~' Nos.tvboxnow.com適量8 F( }8 z7 n* i8 g" a5 {  U
        
7 I# T" j* _6 W% d9 @( b【做　法】
' i* H# ~- \. I; Y1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇' V# D! A# X1 F2 b# e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com& G: {- U  E4 |- B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇! B; c' b3 g% v: w9 M
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
0 l  F) b+ p9 I- p( y, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% E. z# x1 K6 w% {" _% x# u

% Y; Z% f6 ~  D* s& }5 g3 {7 jos.tvboxnow.com
9 x5 ?, s/ i4 f7 U公仔箱論壇草莓奶酪
: [; h4 `* ?) N7 C( m公仔箱論壇【材　料】
$ s5 S' `3 [0 c2 ?' n公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
. t  x( z+ s% }# B) los.tvboxnow.com250公克
. _: O2 t& ]- g& O, Zos.tvboxnow.com　細砂糖        
* c& @) `, u5 Qtvb now,tvbnow,bttvb40公克
3 U& f! x7 N1 S, w  U6 ?* q　香草條        
( J5 e' I2 z8 ?1小段os.tvboxnow.com$ _# t5 v; [" X. P  h  R/ S
B.吉利丁片        
5 N3 I) i4 J* w: n  a3 e4 P; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇6 v; V* \$ _" y% r9 M: S
C.動物性鮮奶油        
6 L" d# L1 |9 ^1 q5 c250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N1 _9 C+ u6 y1 d- M
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 d0 S2 x, n
適量
; g) y) t! ?! oE.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 h/ i: h. Q
少許
6 s" \$ {9 Q, c2 `4 i公仔箱論壇        , o  ^# B1 B; b
【做　法】) |' ], ^$ t8 H6 K( Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, T4 c, M2 \! b: `tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ h7 x4 i. W2 G; h% b  n  P" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 X% Z, C5 o4 t# z' _公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

+ l- A+ F0 x' w7 n( {公仔箱論壇公仔箱論壇/ K/ x0 e7 t/ B9 k" l0 _
公仔箱論壇9 `$ |) U7 m, B6 p' Z5 W" _
香蕉奶酪
0 x8 ~+ z0 y2 n1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ ^5 H! k- ~, R# {# S7 Q9 R& XA.全脂鮮奶         
3 ~+ Z' N0 W$ m1 ~公仔箱論壇180公克os.tvboxnow.com  X8 L( F5 G1 D4 S! f* N1 n7 S
　細砂糖         
5 ~6 t. ~8 B3 A4 l; N40公克
& D  N: @  X$ ios.tvboxnow.com　香草條         
6 b/ M. }; h" y# H8 {1小段' m3 b  g, e& t# ^# j- ~" {
B.吉利丁片         
/ c7 H; \% q. Y公仔箱論壇7.5公克公仔箱論壇$ J0 q. t) ?7 w* A! {
C.動物性鮮奶油         8 o; M7 k* e! Y2 ^9 C
250公克
3 O5 g( z1 @! y" f: aD.奶油         os.tvboxnow.com& \* t+ `' d+ k* h, h
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x5 R& R' h. y( C* ^  F
　細砂糖         * X/ O- O* }) r3 _0 I
30公克os.tvboxnow.com' K* R* j4 |9 U) @+ ?+ U5 F
　香蕉         
4 J9 p+ m! e, m  ~3 j3根os.tvboxnow.com% }5 {' u& L1 r: ~5 S) Y
        公仔箱論壇/ P2 e, k- Z- o. Q$ c% `( X
【做　法】
7 v: Z+ P$ A( P9 a2 O5 v6 }1         香蕉去皮切片備用。
0 h  n: R: K2 @1 E, t' ^! w( ~& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 h- C6 r& Z! {
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 L% X& S4 x" k& h5 i$ Z3 G. Z* P4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 e. ~9 d' y8 C3 F* q9 R
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇9 b3 _3 f! u0 G. k# Z  q
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
7 l. R: j/ ^& _  t6 {4 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ U0 k% }$ T5 |. K- l
tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 n7 \- T% r2 C0 ^& d

* h; ]! o0 y1 P9 o! E7 x3 x覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, g* }1 `) \  N% p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* V* i4 j: P  {1 h
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ r% X4 ~( L% p
250公克os.tvboxnow.com( D6 y) M9 j) H5 I* x. F( y
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ K/ X/ q$ G0 ~. |  C. [
40公克os.tvboxnow.com, g; B, t/ x7 H1 v- u* M2 W
　香草條         os.tvboxnow.com1 v1 d$ N3 v% x
1小段os.tvboxnow.com# T; T9 X* z' d9 F% P
B.吉利丁片         公仔箱論壇9 |9 n' L) b, w: q  R1 F& j
10公克
  M; A: ^5 j- X$ g4 \- e% ^+ f* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
9 k8 O: L  N# y! H# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e! w. G9 X9 l6 v0 l. X
D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb: b* J0 I: s* h! Q/ {
適量
7 @& Q5 _8 f( _. u% los.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# i2 z# A! }  J
【做　法】
% K: H6 X0 Z) X" [6 x1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n! ~* r6 D% X, n1 S/ m. [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇2 K4 |7 h) L8 @2 U2 f
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb) C8 i: J6 T" {1 o0 r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

8 o" {5 v( q/ T6 g$ b5 {

; T2 V$ O. [, k8 R: utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& E# f0 |! G, f8 x7 S  O  T
多多奶酪
' l. e4 i! z; t8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】os.tvboxnow.com/ g1 `9 h0 X$ P9 b0 \5 u9 G
A.多多         
7 P( ?" k' \1 @4 R6 o5 y% X0 eos.tvboxnow.com200公克公仔箱論壇, C0 u5 r/ n+ |( I  a& {
　細砂糖         公仔箱論壇) u/ e- @9 `! w3 p/ e* a6 m
50公克* d  M/ s) k  ?! H' B; t
B.吉利丁片         os.tvboxnow.com) h+ ?  z8 ^  |
10公克; d. P8 L! Z+ M# z8 ~
C.動物性鮮奶油         
) W1 a/ ~; B% q6 c$ o2 t& Z  }4 l公仔箱論壇150公克公仔箱論壇6 j  }( C: [) n/ K! ?5 B5 g
　原味無糖優格         
" Z2 ]" ?3 d2 x, A% c. o& q140公克
( L% D4 j1 Z, [' J) o5 N% q  n. {5 ftvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
# S. x& f4 r  g9 g% \% Z4 P" s+ V少許4 @; H. d3 _. {$ z2 {
        # a& b4 }" U4 i" s+ j
【做　法】
! X# ^3 f. ^, H$ q3 V6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: e  E( d. d. e4 c2 C, \os.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d; Z) \7 e# }' T* W
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, U( o$ F& Q( e5 q4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
# I. P. f, t" E; y% Y1 Y* D  P$ C5 _# [
% L+ c3 p( ?, a+ K0 O# Oos.tvboxnow.com4 w$ |# t* \3 F- m2 [* R  K  n

- q. L& h- g$ u; ~0 ~百香果奶酪
2 [6 [, f* X. i+ w, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) t% Y' i( o0 C  _$ `
A.全脂鮮奶         ; V) v2 {, s5 {$ a/ ^
250公克+ a" Y1 T9 E' s/ p7 m
　細砂糖         : l* C3 p; l: n- R5 `' e
40公克
+ J; p* L! \% D　香草條        
6 Y( t2 i5 W! ~+ v# K/ }tvb now,tvbnow,bttvb1小段" j& _6 s" I0 q1 F# B' C. ^
B.吉利丁片        
( _6 u& D* A* b- D" b* r公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 ~' C" `: x9 X
C.動物性鮮奶油         ' F8 c& c! l8 e8 N# f
250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! N" L9 I: V0 f7 D- l2 Q
D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 S, S8 L% i: d6 B' n
適量
4 z  T3 K. ~4 y; Q6 |- Z, v, zos.tvboxnow.com        公仔箱論壇3 A- p* K2 p5 b( j$ D; k2 e
【做　法】os.tvboxnow.com) Y( {* l0 T: e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ b* y8 F) p$ i' }$ a- Utvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. K# S+ ?+ }4 e4 G/ ~! A9 O6 F& l3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇( q. A/ ]6 @0 s* G8 S- @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

5 y% g  y! c' S- F$ Gos.tvboxnow.com
+ k/ G7 J( L( X. X! e# Z( a. sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 Q! d; |" ?3 j* c, y7 B
百香果鮮奶酪
. i* G$ P$ f2 G) t3 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 @8 z/ `& T- x" v
牛奶         350g公仔箱論壇( A5 J: Q4 I" }0 q
細砂糖         60g
7 D) m& T9 Y3 S' `2 I2 ~9 ios.tvboxnow.com動物性鮮奶油         500gos.tvboxnow.com% h) v9 F) Y) Q: s% M( o  A
吉利丁片         4片
0 I0 j% E' N* X1 W# X5 v$ c公仔箱論壇百香果粒         20g  r. N7 s& ]% v8 w
       
0 q3 e* O0 t: K- L* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! r$ H- r2 q* [- O( O; e$ V5 N公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5 l$ {2 i7 l2 h7 l% b: S) E
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
8 c3 ]4 R2 v$ p, u3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^( n+ T" e, }# z7 q$ E
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

1 u9 w9 B& z9 d, x2 G$ G% n- N' Z# o
公仔箱論壇' |( ?. S2 S& h1 {; V; E
os.tvboxnow.com# D; H, B5 t! a9 H( M- A4 ?* Q$ b# d, C8 R
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 l% f. p) T3 q2 j* Z/ Y
【材　 料】
8 g- b$ G2 b! C% H2 l' T7 W3 _6 Xos.tvboxnow.comA.吉利丁         10公克
6 t9 r2 n; N0 ^9 `/ c鮮奶         200公克
0 \' _, e) A% k1 \0 h% q7 O3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
- R+ F1 \( _4 Z公仔箱論壇芒果泥         150公克
7 W' J3 n" c% O: w" k細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  c8 n; l/ G% r& r
B.吉利丁         2片
3 X/ E% M# m* I0 c9 ktvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克
0 p3 E# I" a/ G0 Z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         60公克
4 }* R+ j$ B* O; ^5 I0 c+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb! s6 Q  O) S: A( X) }0 A9 W
【做　 法】
0 `4 X, N9 z' k  K( d公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( u3 E" g/ E% X: K" K
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇5 D7 `. c! i& v! i$ D! ^
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。; Y* ^% I. d! ]" e
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。7 @9 w) c+ _( _3 x: t* N" q0 W- S

) Z: F6 ^0 E5 z. m. b" t) g! r
& A- |8 o; Q' w$ K鮮奶酪
! Z7 X1 _6 C' @7 r6 I【材　 料】7 g' s5 ~% i/ @
吉利丁         10公克
5 ]( f$ n8 T* q% r# t公仔箱論壇鮮奶         300公克os.tvboxnow.com% Q/ C% g: A. w! ]4 @8 v) d
鮮奶油         200公克
/ r4 [' d% ^- ~% r; F# ~0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
8 o9 C, U5 u9 s% m香草精         1滴
" V% J% E' W, K5 g/ s" y裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ o6 s( A# ]" Z3 u
草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 c! C% t, m4 N% v
打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( {& d) w9 q: d
% G0 X3 L0 O6 j7 p
【做　 法】
1 p. B  q' j, C) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。
4 f: t! i7 w3 z4 R' y' `2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
! m, Z1 Q) f3 s1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 b, u  D) {* H& b% \9 T5 m. U
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

& S$ k+ `9 L& Qos.tvboxnow.com公仔箱論壇( C: g, Z, \2 t4 \( D$ T! D5 }! K; y. Z0 R

9 f, n/ ~; M3 y, L' K可可奶酪
' E: G& \- h4 G6 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: j+ D. ~( L: f: {& _4 w/ a
三合一可可粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G: s/ r* @- K% e2 i, g
鮮奶酪         1個os.tvboxnow.com' ^. `& R) {6 m$ [4 D
熱開水         300cc
' K9 o  Y/ ?8 E  P- K7 e  Q9 X4 aos.tvboxnow.com冰塊         適量; r/ ^; P6 L0 F2 d' D* f  T
       
4 W6 h5 l0 f2 c4 b公仔箱論壇【做　 法】9 H) Q$ Q& _, g4 S4 j: h! {
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
) |+ [% g: [. k: F4 ?2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。. a* r8 G& {  n8 j1 V4 H" T: m
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
  e+ p6 V& D; r0 Stvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
& Y4 X  a$ k9 s9 ~, z: `, kos.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。os.tvboxnow.com, A5 W; l# V% H+ f$ |

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: \5 o* V+ o% sos.tvboxnow.com奶酪
% h& j& \/ j: n" f! v* t$ Zos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com+ K* k" O+ `, N/ Z" m5 |& X0 @
1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇1 w9 E( P* B) r) }9 Q! C( ^- L
2.鮮奶         800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {: U% ^; K- j' o
細砂糖         50公克
! `6 O2 w9 r9 K3.動物性鮮奶油         200cc
, ?3 A, q* P/ _) a% E# j4.草莓醬汁         適量
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( r8 j# |6 o$ _0 c3 w9 l2 C公仔箱論壇【做　 法】
# C3 H. _# O6 \8 f( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1泡在冰水中至軟備用。& u; ~4 d& N' a3 J5 z2 j
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
( ?& P$ R6 Q8 }. f$ \* s2 I" L3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。  j+ T! c0 f! v. m2 A7 {- {, s
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。