BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ Q, t/ [* N- B% L/ Q3 k
玉米火腿乳酪塔
6 g7 h% ^, K( E7 ?5 Z& s: B/ ?os.tvboxnow.com【材　料】
: q& A% q- J' O3 Y+ G! y$ tos.tvboxnow.com原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 b% ]' ^2 o; X6 S
8吋1個
& ]4 \4 p4 Y  T1 W- S: k- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：/ k: W* ^8 v* V* f
奶油起司       
( b4 `" p9 C5 X6 C( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克- d' \+ j: Y" K5 t
動物性鮮奶油        
' b5 l  [1 V8 f% Y# C( v" }100公克os.tvboxnow.com7 Z' b4 V  r9 M) k( u% C, c
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb& h" H- t2 [9 T" d& i
100公克
9 s( m% n5 g- F( K% V3 H- Hos.tvboxnow.com蛋液         os.tvboxnow.com7 |( x- F8 {9 P  \
180公克
2 }7 M( t, Z; T' `- @! }  u1 q; }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1 [" }" ]3 ~4 S1 K' }
少許
; n/ s" ^# p5 L" z菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 S9 N. r/ W+ c! S
適量
  I+ `' @0 x" U火腿碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O6 R$ G0 D- m8 |+ Y) C4 A
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ j8 v: B3 E( o6 r- `" Z
黑胡椒        
& z- F0 G, p5 p" t) o, }少許
5 p' b% ^: U! {) Z/ e( Y2 |. H8 ]公仔箱論壇       
8 P3 R' w7 m5 l! _: E% G公仔箱論壇【做　法】
8 q# M. V# A$ E公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
+ o' g4 s1 w4 s  Q; T% _2 Htvb now,tvbnow,bttvb2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
# z% a% `, M; O7 h# c! j% Z+ i3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 U5 W- u- p7 {( K. J
洋梨塔os.tvboxnow.com9 k6 p$ K, a! [8 Z/ x% P6 j& a
【材　料】
+ ]4 s; @7 K/ C8 r2 }# a甜味塔皮         公仔箱論壇- u' Z& l0 V0 s$ w" u
10吋1個公仔箱論壇! Z& O/ g% ]& C& W" C4 G/ P
杏仁餡：公仔箱論壇. P6 r8 K0 K, T
無鹽奶油       
3 T( W$ m! m( \/ v1 E+ g75公克os.tvboxnow.com+ v4 A  ?" ]* z1 N
低筋麵粉        
# {. C" x( i& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: }, k5 n1 e  S, A, M2 y; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
" M- {7 x% ?. Y+ V4 d( Q. l4 T9 s公仔箱論壇140公克
7 c% z% z, h2 t9 \公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ H( Z% {5 L+ I- r9 x
140公克
$ [& l2 F. w' Q* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb! O; W  k- r/ B0 Q$ q8 J
130公克
/ m# X1 f: y' a# w0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         1 u2 M; [/ k' R" Z6 W0 Z
適量os.tvboxnow.com$ c+ X. [# @" v, R0 _! |* ?6 U; Q
裝飾：7 c+ t. W# e8 ?' p
罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb! E7 L* `* A: b! w
1罐
4 h/ @) f0 W. J3 g- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠         公仔箱論壇1 ]0 n9 [$ e- U  K$ I
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q6 v5 s1 \1 W' Q
       
1 S% l1 d  v  q) h4 G1 `8 x9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ F8 x: p* R* q/ K) Q5 y3 I* }公仔箱論壇1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com8 H! }- w( |- y9 O; o7 D4 J4 h! j
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. P' B2 E1 r3 e6 ^
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。/ i  V& O0 _$ P1 `; Q" @
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ `  r7 F  S  Z: q) V! }
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

; \0 V& Q3 ^* U
鳳梨塔
1 U2 u' Z/ P2 }os.tvboxnow.com【材　料】
1 r: s! k9 L; K8 k+ p甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb( t" D( L, P# t+ [% V( |
10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# P8 N+ m. x5 v2 Y
內餡：公仔箱論壇5 e/ D2 _/ X$ h6 E* S
鳳梨罐頭        
# a# I( S$ T4 E4 xtvb now,tvbnow,bttvb1罐
( |4 _" L5 \( M. S公仔箱論壇鮮奶油         " K; l/ E+ E. b  L5 G
100公克公仔箱論壇6 K9 u9 [( N4 D4 h* \7 T
牛奶         
+ E! H* I" c$ C0 m+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇! d3 s1 }5 E" Y; Q
細砂糖         4 q7 C9 V- ^6 ]( K0 k  `* I6 m8 T
80公克
* n2 d1 M5 j! g蛋液         
+ |" g" {* ^6 e1 e9 Mos.tvboxnow.com60公克
8 k+ y! [" ^" Z) \, q9 [蛋黃         
. P% W! W, K1 K3 M$ D60公克
, j- ]! {+ A7 z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         
5 I6 t; O) N) ]+ ]) K* B少許
4 U0 O% Q8 ]( C5 C4 m裝飾：
2 d+ h7 {( Y; ^; I* D) q; [/ Tos.tvboxnow.com杏桃果膠        公仔箱論壇& R) Z- a: e7 x6 W
適量os.tvboxnow.com( f% ?& ~9 m/ ~( ]# F; @
        
5 B/ |9 I, s, z: S9 D2 h# T( ?5 X1 `8 h【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 [3 i% ~; w
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
# c0 E+ o2 Y+ D; K6 a9 ztvb now,tvbnow,bttvb2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。3 Z- e3 p, X5 `
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。) ^0 Q  a; C1 z* d0 o5 Z% J
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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, \3 U; r8 T" h; T% s杏桃塔
5 x; W2 e  W2 W& ?7 s% A% u- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ Q: p! V: k" I% q6 p$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         8 V* ^7 ^+ E' f4 |- p
8吋1個
) R0 M7 _# t7 @. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
5 \8 E  x- _. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃罐頭       
0 }7 L$ n& L5 Q: F# a( P/ K1罐
* [" Y. z& U. O4 h公仔箱論壇蛋黃        
: e9 B% R: e' \+ ^% j40公克公仔箱論壇/ ?# }9 [% O9 x( c' M5 O
細砂糖         ! [+ m4 p% F0 `# i3 z
40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @! g3 y& p6 W4 y2 _0 A, S
無鹽奶油        
% W6 `# P6 \  G# ~# R8 S7 C30公克
( l3 ?8 y; F6 P$ m. @! |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         os.tvboxnow.com1 z3 ], j# ~6 K# L
70公克6 S# ]* r: \0 C2 A: Z8 s3 a3 |
檸檬汁        
# A4 g4 d3 W+ H( A1 ntvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `6 D. ^2 u# y9 s, F; u0 w; a! @
低筋麵粉         " X& W) I/ A- |# n3 i
50公克
- u: ~5 r/ i# Uos.tvboxnow.com蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ Q& Q3 z" H
60公克
4 k6 n% c# m* {  b: bos.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇" b; p) y' d9 f7 f; q8 c
20公克公仔箱論壇. Q! c. }9 r; \
裝飾：os.tvboxnow.com4 b1 E" c1 E8 |1 f6 O( [
糖粉       
6 @+ k9 q+ p: {. [% c7 }: Jos.tvboxnow.com適量
6 s* @" k7 s9 I; j9 c! r9 {4 vos.tvboxnow.com       
$ n- S" H, u+ b9 T% ~, v1 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. f* r- }1 R5 O# \* ^: L1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 a/ A& ?, {
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。os.tvboxnow.com5 R3 v4 B1 f  r& j
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。os.tvboxnow.com; ?& }8 @; T; Q  E# l: P
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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公仔箱論壇  |: t# y. m. E) k, v0 }
卡布奇諾塔
; W$ f- i5 y8 B* ^; B6 @# k; `$ Wos.tvboxnow.com【材　料】
7 f! k) y9 E/ |& T公仔箱論壇原味塔皮        
! s) p* }3 M1 a1 n: V: @, Ios.tvboxnow.com5小個
2 U& T, Z5 ~  y2 _3 C8 f; E* F/ _tvb now,tvbnow,bttvb內餡：5 X6 O/ g1 i" s0 N' A
牛奶       
6 I# {8 G2 Q+ M7 aos.tvboxnow.com400公克
* S7 y4 t- I/ Z& l" A; h5 A. l9 Los.tvboxnow.com細砂糖         8 x( ^; H3 b3 ^# d
275公克7 w! r3 A7 u4 c- {- R. N! {+ p2 G
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  R$ N' L" Z! S: \! T( A$ G( {
3公克
  ~8 h! O2 @* u! M全蛋         ; T( x* {# ^7 l4 M2 \7 H* w! m3 T
240公克
6 @: Y$ l+ Z  y1 z6 q2 U; gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2 f/ t7 h4 ^' D$ z, ~
100公克
* w3 k" k- L# @* l; _: ^- tos.tvboxnow.com即溶咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb' {! [3 N9 H6 `& U, ~0 u
10公克
2 H0 M! h0 p* B7 }+ e7 h6 b熱水         os.tvboxnow.com) c9 ~+ ?& N# d, d, d* U* D
適量2 P8 `- A" d4 N$ Z: \1 j
咖啡酒         公仔箱論壇% A& P) H0 e3 H$ d& }1 O. s  j
15公克
" o& ]! K5 H% l4 Q5 B  q) atvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com' L" y) n# \% F* l) z  T
【做　法】
1 g0 r! W( k$ A9 x- V" ?os.tvboxnow.com1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。公仔箱論壇* }8 L8 h0 y% N
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
, [  b2 M+ Q+ C4 w) e" Bos.tvboxnow.com3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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3 m) D( a  B8 g& htvb now,tvbnow,bttvb巧克力蘋果塔
$ `8 H" }" Q. a$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】! \# R+ u: N* u" \2 I0 N
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb, p$ e/ a) R9 \9 {
6吋1個8 r4 o' O+ W) {% N. \- M, l
蘋果餡：" [; }- W: r; F1 J, t# J; d8 B
蘋果        8 O; x0 p5 G4 Q* ]: L' |1 F. {
2個
+ m$ Q" C8 a2 o4 k3 z6 e公仔箱論壇無鹽奶油        
: S8 Y) v, S+ f& H9 E1 V+ ~30公克公仔箱論壇9 z0 H' b4 [9 w. }' M: L/ b6 A
細砂糖         公仔箱論壇$ X# Q; O# a  I( i
30公克
% r3 w3 I4 U1 @( \% K3 U" x4 z, b肉桂粉        
& W* l/ u4 d7 M8 w6 g+ u3 n* btvb now,tvbnow,bttvb少許
2 b  t( t: i" Q; F; i/ j公仔箱論壇蛋奶糊：os.tvboxnow.com8 V' J- Y6 O/ Q% X4 ^% z' w: \
蛋液       
0 a8 _+ L" a4 k# w, A- Y$ N60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 {6 U! d1 A3 w- v6 O/ g
鮮奶油         0 c" O" X8 E/ z+ m& s- K
125公克
% y+ |$ Y2 N% X/ v0 a公仔箱論壇櫻桃酒        
/ w' y4 M: v" i, p! }15公克
. g5 y: ^5 w" D# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力           V% C/ a+ s7 T0 c, C3 N
150公克
! g' C3 h* ]* d6 U2 h+ r' g" P* `* W) r' I        tvb now,tvbnow,bttvb  {, ~, [' D* ~: ~( k
【做　法】os.tvboxnow.com- U7 W' A3 p6 I: w
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。os.tvboxnow.com2 J, ]! v4 y  P+ Q1 v$ s) k: v* Y$ r. p
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
& F: W5 V* j& v# P: s% |* `8 b公仔箱論壇3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

2 h) M- W  h5 j8 o+ \+ R. u+ N公仔箱論壇巧克力塔
% e! u3 b6 Z# c: X& M+ [" k% @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 E1 s7 B# Q) }: j7 y* Q, E8 y公仔箱論壇甜味塔皮        
, z/ A& k$ v" Z% }: M5小個os.tvboxnow.com. J& Z9 ^% o8 Y7 s; p# v) C/ g: \
巧克力布丁餡        
0 f) A" D, v0 P$ R適量os.tvboxnow.com( z5 H: a* t5 h% T- \% ?( V
苦甜巧克力        
" S4 M  k5 m, C6 _; G+ R% X100公克
3 U; A/ z3 B  e+ U9 ?動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 F! _! d  C6 T$ k
150公克
+ e0 h( b$ q0 _: o. |: o( [9 vos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com1 t. T9 n7 z$ |' N$ h$ D$ p1 d
【做　法】
+ R. `" ~. Q7 s2 q4 v4 z! u公仔箱論壇1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
8 u9 U* H/ a! @1 C2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。os.tvboxnow.com" K; o6 w9 Y! P% X; [- O5 s
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。os.tvboxnow.com) @0 c8 [) T# f
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 {" b- s' a: _# g" ?. t" E. B
水果塔: Q, p" J6 ~8 h
【材　料】
' P* N1 O% T2 E( x/ Q公仔箱論壇原味塔皮        
% o# T9 \$ f9 }0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 @: C3 B6 k5 T5 \* E' O& G. n
裝飾：公仔箱論壇( n4 G* i$ J# Z+ E
巧克力       
; i" K2 v, g" H0 ?, ~* U+ q$ O+ J/ _tvb now,tvbnow,bttvb適量, M3 E" N: _5 p" l2 b$ t2 X% p
法式布丁餡         公仔箱論壇6 D- m3 G. ~7 z8 e9 ^
適量os.tvboxnow.com2 ]% o) o/ d8 a
季節性水果         公仔箱論壇5 E- D9 }3 S0 p5 Z1 b
適量
0 Y/ h- z, f0 b       
4 S9 T& x4 U$ i' t  o( @& f【做　法】公仔箱論壇; h8 A! |+ w1 J) r
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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9 V# g, ?- s7 l+ ]# ^tvb now,tvbnow,bttvb披薩塔
2 A% Z& U' {, d# _" H5 p6 F公仔箱論壇【材　料】
) a- g8 ]" s( E( ~! V3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮1：
! f' z* b$ M: K1 w6 y4 v! x2 Cos.tvboxnow.com白油       
5 W1 x; y8 }! b$ n( R  L/ Z3 U$ k+ Stvb now,tvbnow,bttvb80公克
4 q+ z' Z  G* [+ S  W酥油         * w7 O* t% e$ h2 K
80公克
. }$ G' o: o1 A! }公仔箱論壇糖粉        
5 `4 d9 V2 W- D3 O5 K# C公仔箱論壇90公克
- a# B2 s, T; ]0 ^) D' B+ i公仔箱論壇鹽        
6 A( z) l$ Q: a/ p/ g/ {5 Qos.tvboxnow.com1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb& X; ^5 o4 `! x8 B
塔皮2：$ y; p8 p5 D) J% m; E
蛋       
1 \+ g2 `8 S% W! o) T- @. v公仔箱論壇27公克2 P% Q$ \6 k# Y9 I8 V0 g
塔皮3：os.tvboxnow.com/ v% a. @+ O- C  x$ D' D1 U( L, O
牛奶       
6 C) P# n+ i6 P50公克
6 _& }  p  q1 H! `9 Q塔皮4：4 M, b: }- B8 x! p8 ^
高筋麵粉       
! v$ p6 u4 _8 Y8 i- @8 `% a# l135公克
, o3 {# a3 _+ r, m8 ?* u- D2 f公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇- }' V' |: t4 x) |1 w9 z0 n' c
135公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 v' r* T8 `  G4 `8 E) \
配料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 r; ?4 G3 M7 ^
番茄醬        os.tvboxnow.com* L2 D1 _) v( H% H" @) L
1罐
; {5 S; c, ]; j配料2：
# R, O" R+ ]  a7 ktvb now,tvbnow,bttvb起司絲        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# Z4 p! I3 h
1包tvb now,tvbnow,bttvb' N) p& I5 d: ~
配料3：
. d7 D# _7 ]  ?" S* N8 b( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒        tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 R& T8 B+ \1 A# Q
1個
2 }5 U, E5 s" g2 [) J& L8 T8 U公仔箱論壇罐頭鳳梨片        
) X& [. d/ Q3 {( v. X4 Wos.tvboxnow.com6片
9 }( }) e  ^+ I/ O培根        
4 T& q6 f( t1 ^. W4 ?. X6片
/ T9 D. ]0 f3 Bos.tvboxnow.com蝦仁        
- t8 A& P, B0 a1 o18尾
( r2 w( n$ M$ l5 ltvb now,tvbnow,bttvb塗料：
6 r( g" A, f8 [8 L" ~8 Y沙拉油       
5 ^. ?5 Y9 I$ \/ R7 W1 e4 P0 i適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( L6 \& O! N  A1 A
       
' m4 b3 v9 N0 [5 s& r# N+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】7 y% Y4 T& M% C$ U. E2 m) z9 q# ]
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. ?; P5 U4 D. r- Q0 \
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
/ Q. k$ F& F9 K- D) c3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
" f/ ^, k; l8 b7 D# |* otvb now,tvbnow,bttvb4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
# q+ J5 ~5 V7 _7 V0 f/ d1 Q公仔箱論壇【備　註】
$ w* Y1 x, D  M# v公仔箱論壇記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

7 i( ?5 T( \, I. r" n1 p蘭姆葡萄乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) a' a: K/ F, t% U
【材　料】
* g& A; {; ?! p" f) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮         , ~$ @' X$ }) A0 R3 h( t1 J% Y. Z
200公克公仔箱論壇0 q- }) ?* d( P, L5 r: E
1.奶油乳酪         # g) x5 k! R3 d
230公克
# i# f( ^* i/ I5 j; L　細砂糖         公仔箱論壇( A4 |2 G. W+ f
20公克
5 C; ^: B5 @, h5 T4 k. z" I公仔箱論壇2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* d: ^+ h' @6 u5 H. t' H2 T
1個& ~% g# v: M0 J  i' Z$ j. b8 U
3.檸檬汁        
- c- `4 p" ], j# H/ g* K  hos.tvboxnow.com10公克
, P. E% r) u3 M/ Z5 s5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮屑        
, ]' o0 ~3 D& J4 m$ a: nos.tvboxnow.com少許7 b* v; z7 d. R) v1 T: a' |6 o
4.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; I( e, |" B8 T: k- D# U. q% U
50公克
6 N' U; q# A& c, f　蘭姆酒        
, i5 w% U# Y* w4 b" U30公克
7 C+ o1 d0 K; l( m& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / \0 y) o) {9 U+ \) G1 v, o1 m
【做　法】6 H1 N: }8 r* g0 V" E
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
- ~+ }' X3 E+ n) ]% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |& g% R6 I( b
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
9 _( w" r9 E0 Q( D+ atvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
& l& X9 O% W9 \# U7 @4 I5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
# y! |/ R& R* M; y; u8 Q- V# T公仔箱論壇6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
( p/ f; h8 a, y# \* ?, l$ Z【備　註】公仔箱論壇5 w* ]. H+ y9 B: Q! s; k
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

- S0 F9 r# m1 x, |/ A& `os.tvboxnow.com葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb7 o2 S+ M1 Z4 b% t
【材　料】
' q( F/ l( V7 D- Dos.tvboxnow.com塔皮Ａ：2 E2 F6 P- O( p& u7 l, K# x1 e
白醋       
4 {- B5 D! H. i6 r公仔箱論壇12公克: A) c! x0 }- J" D0 Q, `7 {
高筋麵粉        
# L* T& S7 q  j9 E. ]472公克
: k: m# j$ N% _( U6 T1 I4 J公仔箱論壇低筋麵粉        
; m- x7 D  ]1 y% v2 H5 t1 L( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克
- h' ?* c/ F. E4 \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
& l0 F' `% V5 C. Z, f  [os.tvboxnow.com18公克公仔箱論壇& T' U  f0 O) [* I+ P
水        
$ i! ~: ~% ?& p6 B9 E/ ]1 v公仔箱論壇295公克
: k1 c. T6 V7 @: i7 N4 Y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇2 S7 {* r3 [; F5 Q% M* W) H! u! X
40公克
. v% e+ Q0 v" G& P3 F) ]3 T+ d" H& [os.tvboxnow.com塔皮B：
# ]6 I( N) X: b' \5 @os.tvboxnow.com奶油        公仔箱論壇. C0 ^3 }: S' k8 ~" y- A
90公克os.tvboxnow.com- T/ `/ o% a) ~' S9 }6 c
塔皮C：$ S( W( K# K+ G9 K7 q4 s2 x& R
起酥片        os.tvboxnow.com( ^  S) ?" }* W
500公克, Q& c0 J! g6 m' q
內餡材料：% ]. }! D- [( i+ b; S$ I
蛋黃       
# I# I5 n9 j4 M% D4 P% X* Stvb now,tvbnow,bttvb90公克/ Q' h0 c6 m- i, g3 D8 d$ W
動物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- W1 m9 o7 ?! y: _3 _$ n
180公克
. b' _( v' h3 b$ j) {鮮奶        
) r* ^' Y8 ^$ E7 o! H; c+ x3 dtvb now,tvbnow,bttvb180公克
, f/ z1 g2 a4 v- U% p: Kos.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. r8 L4 J3 Q% |& `
90公克' D: c0 P2 Q  _* s% D# T
       
0 @" V: G! t+ _9 L4 a, N' _4 u/ k【做　法】
) c/ M+ S5 @* U. K4 L- m* U; A$ {1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇& d  f5 \6 R: R7 n0 s
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
3 c' C. v6 \9 C, Z; ~tvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
# Y5 S6 F% O( _# z+ v. ]; h, l7 c. y公仔箱論壇4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
1 S/ \) o$ h' d5 a; ?6 h* ]os.tvboxnow.com5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  S4 v) E8 ~; ~5 c
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。8 G5 h( k3 Y" u# P0 {( T& @4 P6 P
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
7 ~& w$ Y' u9 ?% p, t- [& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】9 a9 Q* V! ~+ f2 W! i" X" _6 O
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

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黑森林葡式蛋塔2 |/ J6 r* V& N' C; j7 f/ p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 p3 V$ b4 A; |/ L) L/ g
葡式蛋塔塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb  V) L2 {  c* P( y$ p+ c7 I+ Y
10張公仔箱論壇; U9 f% m# c, g" _# ^8 ]0 K
苦甜巧克力碎屑         + \9 W5 Q8 }" _9 V
適量* X- }  t9 i6 F
罐頭醃漬紅櫻桃         os.tvboxnow.com( A" N2 R9 a) v# p+ z- Z6 |
5顆
* D* G3 \* i7 M$ Ktvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
3 B+ }' X6 S% n  h& H/ J; J卡嚕哇酒       
9 ^% [( B/ r4 B; D, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克+ H2 o5 J6 R% n* R
鮮奶        
/ a, S5 {( M& u# B8 ~os.tvboxnow.com120公克
4 j# s! V8 ^5 C9 e4 U8 g/ dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
' [+ w4 e% j7 g60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r& q& K: s/ j
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. ^. u% w3 w; N: f0 n
60公克
7 B4 g" F) t- N0 Z$ m4 ?可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 v- p7 {. g: m  U3 {  E) q
10公克
( s" R; |$ l/ I/ Q0 G- ^公仔箱論壇動物性奶油        
& G- D6 Z. c) ]  F3 Z* P- D5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇; _& T. s& X% I3 p/ b2 `
       
- P9 X: C+ N' ~3 j  h3 r5 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- y# J/ P+ d+ l) }: @" Vos.tvboxnow.com1         可可粉過篩備用。
+ ^  u' L5 h3 l( m2 Z8 L" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。os.tvboxnow.com* H1 G" {9 n' g+ P4 w8 ^
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
9 Q& e. n. ]$ @, Kos.tvboxnow.com4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

* ^3 y% t+ v4 d, R4 `0 Z  p, ]柳橙水果塔2 c- e3 S  V- ?0 ^( H  ~
【材　料】7 f* H! S/ S9 E% ^; i5 a* H
A.杏仁粉        
# A1 D0 Z7 q- _" o5 X- p1 S% Xtvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb: y1 @# A6 e# @! y8 B" R% C
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: N- |4 B' t: z0 i
70公克
# n8 a4 V; s; u2 z: ~! Qtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
7 Z: ]5 H6 k8 X( s$ Y# M% h: U7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 ^2 E9 r5 \) @' gos.tvboxnow.com　蛋        
# d' b3 }) ^$ J2 o' }1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 C' p: ?3 d; U* _& M5 G
　蛋黃         % U& m, |6 l7 U7 o8 D1 V  y
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) z4 }; L  g* R1 N# P
　新鮮柳橙汁        
* e/ ]! g$ T9 `0 qtvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 N9 Q4 n( o& p2 F
B.基本塔皮        
; R) l6 R$ ^$ r公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s- r+ I; Q( _+ p, h& |: ~& F
C.蜜之果        
1 d! k% v; ]8 t8 t! {& H/ w; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: u- D+ ]8 Y+ w: \os.tvboxnow.com　柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" S/ b5 S- {  s* n3 B
適量
3 ]: e5 Q7 v% n1 S0 p公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F/ Y; s0 A; _( P
【做　法】- _/ `7 e( Q& e  P' A
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
, e8 Y" D; P( z. ]% q; }! m$ d公仔箱論壇2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。" j6 l% G; K# ^0 c' }) \# i; t
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
- `$ q) W5 S! ~+ r# c; \& k公仔箱論壇4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。6 B$ F6 B+ Q0 K# \2 A0 I
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
6 D0 O( u! V' k) w! H" Atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】8 l& x- n' V9 p
約25份% j/ I( S( e+ s) K
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

/ }; i) B8 M& ~2 @3 y1 V
核桃杯塔公仔箱論壇* P' S! i7 {: D: x  g: r6 Q( Y
【材　料】
: v* Q/ T. Q! p1 ^" X& NA.蛋        
: y' A: G* ?! Btvb now,tvbnow,bttvb1顆* L8 V( ^: ]: I9 [
　核桃        
6 s7 q% ]/ o$ k3 @. H- U% m/ ~tvb now,tvbnow,bttvb50公克os.tvboxnow.com5 x. v& ]7 S3 F: c6 Z. Q/ @
　奶油         7 D) K" _" I% I) W- c- ~. g: C& B% E
15公克
' z' A  f/ t, b( k% n2 I: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅糖        
7 Y, J! E. [* ?& v公仔箱論壇80公克os.tvboxnow.com9 J4 i" f; d" Y) u: v
B.低筋麵粉         os.tvboxnow.com1 L% f+ \+ g* \* r% ~' D4 g( i' ~1 N
100公克
1 ^* ?" U) u/ g+ t; w  H　鹽        
6 I/ N+ x/ ^% ?( `3 y公仔箱論壇1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ n% K; u: B4 _! a
　無鹽奶油        
0 N  ?8 K6 \+ e4 f- qtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇% X& s; |, f: ~1 ?- a, I9 P
　細砂糖        
9 C2 b8 G- ]9 p2 i7 r* b/ _6 z, |9 h5公克os.tvboxnow.com; [3 I/ W0 G5 a( P, `% @9 j2 a
       
+ k' A$ w  u0 _- [4 o6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- ?* Z5 I2 ?* v& B* d1 @% k6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
* ^, t/ N: c  K' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
8 |" S% Q5 e8 ?/ L7 r/ \tvb now,tvbnow,bttvb3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
7 u7 x1 M% U% J3 U: X7 X4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。公仔箱論壇4 f. s0 M0 X6 j" v6 T7 ^$ m) u; ^* H" x
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。公仔箱論壇% }0 H- r3 C3 r0 M. v& p! w
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- n3 y* c6 b5 [- C- E
約10份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ h! x: e- }9 Y
椰汁鮮奶塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. e) J# P0 d5 o( b
【材　料】
# }: J; _" t. x& L5 Y# u8 p公仔箱論壇A.白油         公仔箱論壇. V& R6 [" j" B' M7 \2 A: T
100公克os.tvboxnow.com6 _- v6 o7 Q' E+ K: K
　瑪琪琳        
" z: ?; v3 x8 `( N+ {  ?+ s公仔箱論壇300公克
5 q" ~. F3 e3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         os.tvboxnow.com; n8 n) ?* m% g) d% Z2 W6 Y8 X
200公克os.tvboxnow.com+ i' j( q" q9 V; O- A, a
B.中筋麵粉         os.tvboxnow.com4 f4 f+ o8 @; L: B
200公克: E+ G* h3 {5 C
　雞蛋         ' B' t9 _; Z5 ]
1顆
6 ^0 b# J+ ?0 S) G& k% q公仔箱論壇　豬油        
1 Q$ V: ~3 Q" _/ stvb now,tvbnow,bttvb50公克
3 z2 b2 I( ~( t0 u! O  `0 vos.tvboxnow.com　水        
2 _9 i9 ?$ S8 y% U1 ztvb now,tvbnow,bttvb100㏄
$ k) c- X# n* t2 x9 E% y, b: Jtvb now,tvbnow,bttvbC.細糖         os.tvboxnow.com+ o6 a6 b* V+ C
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m% a6 a1 ^9 F& J% ?
　開水        
" {# }7 P! B% k5 L/ G  ]: J50㏄
' Y' e3 F4 D! _% y) o7 m- W$ Ros.tvboxnow.comD.蛋白        
4 ]* A% g: c/ P+ D& i: s200㏄
; N+ ]: ]% a) \; v　鮮奶        
' U. n0 q4 C% V公仔箱論壇100㏄
, }6 y9 B* V+ X5 l' l公仔箱論壇　椰漿         tvb now,tvbnow,bttvb+ q5 t# w1 ?5 m
50㏄
0 F/ P* r/ b" M+ y9 X% ~. |os.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb* }% M6 [3 [8 B
【做　法】
. s5 a' X6 u  X9 k" w% D7 ^+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
, C3 A' l& a7 s& {2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
% q5 L( d- B0 D# f( C" q+ v/ n$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。  c7 W0 z* E( c4 Y2 T. |* }- l% _4 h4 U
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ c# g, M& b" k% e& d7 I5 Z  b1 K
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。