BeiDouChef

' R, p) O" u* \1 M5 z- S% @  t. pos.tvboxnow.com玉米火腿乳酪塔1 N0 d) }3 a/ |3 _$ o
【材　料】os.tvboxnow.com# G" N4 ^5 X- y) _4 ?
原味塔皮        
( T0 P0 y" g2 Z* A: H0 F% c; o8吋1個
9 a3 v5 Z4 }, v. O6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：3 L0 T( j; c, Q+ f6 w( `2 J- j
奶油起司       
: h# f! D: d+ T8 ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
* ?$ H3 v& T$ H動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- v! q0 N$ y5 Q. J# g8 O7 q
100公克
' J2 n% S7 N0 a; k% Z9 k& J- `( w! z* @公仔箱論壇牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb, k8 z6 o5 @7 h) r' z
100公克
5 k" g) w) f% C  t( f* }# v公仔箱論壇蛋液         公仔箱論壇/ I7 [2 |# w4 m5 L) R2 X/ e# _8 ^# e9 u
180公克
! ^2 N2 f* e; W: S4 x9 O* ?6 y鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ T6 k) ^8 s/ Y
少許
$ g3 X: R! V9 h# X! r& V( \8 t+ Ios.tvboxnow.com菠菜碎         公仔箱論壇) l0 o1 o( v& i
適量
& X) ]7 @0 ]8 \7 z  @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb火腿碎         . h( L1 p: q6 O5 g' I$ d$ _
適量
1 Z" `& a) e/ _( |* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1 U  K  D. f: j% b1 S* v- l& m
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^; A6 s6 Y) @* `! c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [  |: s$ b3 X! M0 k
【做　法】
2 L! K6 p8 L- A. r1 Y! @7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。公仔箱論壇+ j9 c5 p& u2 j9 C5 ]
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 Q( _3 x' n$ B
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

* _* u, I4 `3 Q7 L' q' h0 e1 s公仔箱論壇洋梨塔) _% L/ J% k9 t* o8 b2 y, H
【材　料】
4 ]  m. z5 a0 X0 X( X甜味塔皮         os.tvboxnow.com8 J  \; H" s" w
10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p$ \: J; _* k' V( u
杏仁餡：
& K9 y; ^. n/ f無鹽奶油        os.tvboxnow.com9 `& L) i$ w$ ?8 c3 g1 h$ ?& ?
75公克os.tvboxnow.com" A: L) E  s+ q* h. k" v
低筋麵粉        
+ a+ B; {1 J4 H  mtvb now,tvbnow,bttvb15公克
% F6 s- J1 q  {8 |8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
' u: n, F9 G" U140公克
& c+ O7 O$ I; J" p0 G; R5 i糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ J4 o  a& f  g8 p
140公克2 v& I4 o8 k/ c5 E2 ?% W
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 T" _: b  D9 S
130公克8 {6 b/ }! I) }" N  Q6 V
蘭姆酒         ! B7 v# e+ d/ {' d; {& q* M; W- L
適量" g/ \! k) N* {- q' K  _3 t4 k
裝飾：" T% |- F8 X( P$ i) E
罐頭洋梨       
7 O0 C6 [  x6 W2 C" S8 f6 z1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* |4 q+ Q$ C0 Z9 |7 j
杏桃果膠        
' o  q, s$ R$ `9 x& O/ hos.tvboxnow.com適量
. U6 X& L3 b4 i6 T7 H公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& G5 h% \1 ]6 k6 o+ V  Z' E5 n
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; H! o* n' h1 _- v' [1 j
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。+ m% d' f9 C" q# m9 R
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
* v# Q+ A% C9 ?0 y  I3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
% l. T6 F: t8 B  y4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
: W/ P5 O2 ~* q5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 ?  E' _) ^" \8 Q  i) L' G1 S
鳳梨塔
) F5 E  B% L" h( l3 ~8 e; m  T【材　料】公仔箱論壇+ L& d# B$ E! T' D, ~1 L
甜味塔皮         
- m* y  F  k  q0 C0 y公仔箱論壇10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb( ~' J9 }* x: j- l- {4 f) v0 e9 I
內餡：公仔箱論壇+ M4 c% ~( c( `! }5 _
鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; {' [: T, R0 L. O3 d6 I
1罐
3 x9 o6 S, v( q+ Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         os.tvboxnow.com+ V# w9 f0 f; `2 R* r; z
100公克
) F8 U* w6 `8 O! x  X% D- |  ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶         
8 ~- G+ h0 E8 S9 ^6 [os.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 z5 a2 Y0 ?( y
細砂糖         
, C; w; D- K5 A! n6 M( atvb now,tvbnow,bttvb80公克os.tvboxnow.com' U0 A, h& ~. F& D! y2 f1 j& R
蛋液         
9 u* A0 ?, Z, Q* g2 _60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~5 ?4 W; _2 {0 r
蛋黃         
0 D3 I+ w) l) N! H4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U, ^* b, L2 r" r9 w9 K
香草精         tvb now,tvbnow,bttvb' |  j5 i6 [8 y" n
少許
! h; z5 v0 t, P7 Cos.tvboxnow.com裝飾：1 {: B- y0 b! ~
杏桃果膠        公仔箱論壇6 s; \7 e, t, C  m  W: P
適量os.tvboxnow.com% U- T: _, p5 R  r2 S( u6 {
        
1 T8 e7 s! Q& C8 e4 ^$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% c  W; B. F( r2 zos.tvboxnow.com1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% W% O* ]4 e0 ^5 [* C
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l! w/ I0 S) x
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。os.tvboxnow.com5 m% _( s7 V2 z0 ~
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

  R, p8 W/ G; u/ M公仔箱論壇杏桃塔
7 ^" E, b- l' O" Ros.tvboxnow.com【材　料】
' p/ M( g$ X, E5 m+ p9 K: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         ' Z1 G! s  l* I# i" W- a
8吋1個公仔箱論壇) r( ?2 s, y; Y4 {" s7 _' D
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; Q4 Z1 f+ W. u  _' [; F" X' J
杏桃罐頭       
/ q) l+ C: L8 K$ K- t$ S6 m1罐
/ u) N+ n4 ^. a: Q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
# C) e& l: ]) p1 `  \& I1 t+ v2 M公仔箱論壇40公克
: F  w/ @  q9 V) o9 a- L  M細砂糖        
0 B6 ~8 O6 y, tos.tvboxnow.com40公克
1 o: x$ b7 ]; x% \4 z+ Z# Q公仔箱論壇無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& r1 `& W1 b) _8 p( Z
30公克
" U1 r* e+ H) o( z# `鮮奶油         6 ~8 l3 h% |: M! L; f
70公克
# w  o2 T; G( B0 W- r- q2 \% Zos.tvboxnow.com檸檬汁        
7 ~: W8 u* w+ B$ z, b* E$ w, p10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- O! s5 _+ H& V* C
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( q8 b1 z9 ~: M& C; U
50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A4 e2 x4 X7 K% |/ w
蛋白         os.tvboxnow.com9 g- T+ W' V* J+ W. z0 d/ x
60公克
( @0 p, T  |8 \4 m) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         & e: {0 v. p- A5 l6 p3 p9 r! F4 ^
20公克os.tvboxnow.com& Q/ e0 z; J' u' P& F
裝飾：
' w& J5 R+ X9 }& x5 A公仔箱論壇糖粉        % M0 x$ M$ Y) c* y( u* \
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L1 L& l# ?7 [' E
       
  u  T9 W9 s9 l0 _  B) dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 k1 a) \$ U
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。3 l$ M- s) P- Q
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
7 \$ j0 o, M) Y/ Q) h公仔箱論壇3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
$ x2 p; K3 F* U$ X  t0 S; O- Z& r/ ?4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

, B  k4 T4 F) g' O  A
卡布奇諾塔tvb now,tvbnow,bttvb: l4 m( ?: X: c7 a' j& H
【材　料】' ^8 {. W" t6 e, ~" T
原味塔皮        
! l4 e6 Z6 p9 c+ r3 r9 K4 U/ @5小個
  b) F/ Y6 E5 W4 h- ~$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
8 \1 O  m9 n$ Y2 O公仔箱論壇牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) n1 s3 G+ z/ n8 b  C
400公克
  d% n7 Z" S5 I% x" |os.tvboxnow.com細砂糖         os.tvboxnow.com. E8 O, P7 v! ^# G1 ]
275公克公仔箱論壇% g( m; l& h& Q- X! g% ]
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 R: R! t4 p0 V; h4 o6 ?
3公克公仔箱論壇  ?. X; p4 O) n3 r3 D5 |- _
全蛋        
  r  d& \/ c$ I2 n  ~240公克
4 T6 r, P8 N; u8 z7 N- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
' [8 K) Q! A& t+ Ntvb now,tvbnow,bttvb100公克
  ~" o( ?3 w0 Z  e5 Z4 b& {$ ]- [即溶咖啡粉        
2 f) _$ x0 _) L10公克# M4 T2 Q' w: E* f5 ?- A# K
熱水         os.tvboxnow.com4 p  H9 e- O1 J5 V
適量
& p) C6 x8 I, ~' Y, J: P+ t7 p1 }tvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒        
! e6 G  P4 \1 I+ o; }, r9 S2 n15公克tvb now,tvbnow,bttvb# @" O( r6 J$ s
        + N8 _* E$ O( {# g$ ?9 N. Y9 D
【做　法】
' Q& d) U: x# j( i/ \tvb now,tvbnow,bttvb1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。公仔箱論壇' ^8 j: z; R7 E5 g
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
* _- w3 J; |( Q9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 A0 ~( o( u2 I; _3 htvb now,tvbnow,bttvb巧克力蘋果塔os.tvboxnow.com4 i/ d+ L  q3 h% b: k$ k  M: R
【材　料】( Z& E) q3 P7 n
甜味塔皮        
- j* x7 D0 k8 D! ~6吋1個
# [. m5 p  ?0 G: [- V1 u公仔箱論壇蘋果餡：
5 ~  ^8 J0 d* M6 k2 U7 c' ?os.tvboxnow.com蘋果       
, H5 |) W; u' m4 x1 y7 W1 V0 m2個
+ W4 ]4 I7 c2 s/ W3 E; Ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
$ y1 R4 ?7 f5 T. _8 [, M8 _$ k/ Hos.tvboxnow.com30公克
" U; c( l1 t) `; }5 {- g: v細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ z5 M7 t$ f% J7 Q
30公克公仔箱論壇! K" O. S6 N; Y7 z2 ]
肉桂粉         1 ?! w2 p' Q/ G1 C  ^% F
少許
# o: M, q/ D" s# v7 @1 ?2 W. b蛋奶糊：
8 h& [5 H# J* `3 L& e0 t蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 z  m( A5 F6 Q# `
60公克
3 {3 y4 e) D+ i3 h' w( v& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: }7 R3 X. }% W6 S
125公克
0 Q( b' E# K7 m. E5 Q公仔箱論壇櫻桃酒        
3 r( a8 _. [" A4 Hos.tvboxnow.com15公克
3 V/ O) p+ d( Z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         公仔箱論壇- J  ^  S1 m) r7 k0 d0 q1 [
150公克
& Q* W0 g' I7 H7 _% l& f       
9 q4 R. w& _. }( u5 cos.tvboxnow.com【做　法】
* C0 m5 }% ?/ n4 e! O1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
$ B2 x% E  s6 c6 l! M: f5 R% w" Yos.tvboxnow.com2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
* N8 u9 Q2 ^+ |2 m, K3 ?# ztvb now,tvbnow,bttvb3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

4 h/ I' S' z0 ^- R& y6 O, J1 p巧克力塔
" I0 h4 r/ N5 U# @: ^, _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- @# y# i& t0 n
甜味塔皮         os.tvboxnow.com% a& {7 G- L* Q) ^
5小個
2 ]+ r6 c: A. N6 v巧克力布丁餡         9 a1 }! K1 J, j0 D# Q. ^. w
適量tvb now,tvbnow,bttvb( s0 e$ X& A7 D% K# X
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb2 k; k( [/ J3 [- y4 k& b
100公克
. u& _6 x; z' r9 s2 h# Hos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 p; t/ p8 W- J& R, O& j: f
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. w; W+ c) ?* }' g. l# B9 Q
       
1 U( E3 W3 p2 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】os.tvboxnow.com* j! n( C; }0 \" c
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; X- M6 e3 `- G" S# ?
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
/ |5 q+ e' b2 A公仔箱論壇3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 A4 R7 a# d2 \6 p  k
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) n2 M; M( C6 x  y8 y3 {1 \' z8 g
水果塔
, I8 R+ s7 O% v公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: A3 R* q. J- ]
原味塔皮        
, z' U& H1 Z) e( v- a. ?5小個% ]& s3 A( o5 z8 m* u  c
裝飾：6 S/ Y" ?9 Q( Y" \) `
巧克力       
; J  k+ h! `% R3 I2 \2 T公仔箱論壇適量
  `: m; t' E$ K. y' l$ x- s公仔箱論壇法式布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb3 k) `: F& z$ C, i$ }% N% C
適量
4 h  _. H# y5 X/ v( F6 g, otvb now,tvbnow,bttvb季節性水果         " t3 {9 }: O' G+ b1 j+ e
適量
. M+ t; c; Z4 |" M, Y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. |0 g& Y& w! P, h; N【做　法】
+ `- F/ n/ n( p) O5 R/ Gos.tvboxnow.com1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

8 l& G$ r( L) r9 B( O. z( S
披薩塔
1 x) C/ R- o% a7 r' \+ }5 J: o【材　料】7 I6 H$ u- U( R( X# A/ l
塔皮1：
* U, j  f. i3 Z. j6 b, h白油       
7 T! h4 F* L  m$ N, C公仔箱論壇80公克
7 o; T( Y+ A' k& Q酥油           T  ]; w8 f; c7 t& P
80公克公仔箱論壇( {. l8 `2 W) v! d9 C3 |, l8 `
糖粉        
3 `7 }; C7 I5 l8 |- F) j. o, D公仔箱論壇90公克os.tvboxnow.com. \' x) l# _5 `5 i* s( e9 p
鹽        
. f! V( E8 x7 g8 d2 u1 A2 a: {公仔箱論壇1/3小匙
: M8 @' g& w( y9 ?7 ]. Vtvb now,tvbnow,bttvb塔皮2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ y* p. b, h1 j! ~
蛋       
5 @' _2 n/ G( _27公克
( N6 n6 O* L  a/ p0 \公仔箱論壇塔皮3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# u9 x, U5 _, U  H
牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 x0 q6 N+ P  ~/ d
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M0 U6 I" H; q. e
塔皮4：
& i$ {) b: E0 g$ O" Z+ a' Z5 V( _高筋麵粉       
( d& d, M+ F# }" s  P7 [, B公仔箱論壇135公克公仔箱論壇- D# q; e, P& }% c: U0 ~4 f9 O5 i
低筋麵粉         . a; a  d: ]) A5 d- s
135公克
' ^& T/ K  u8 g5 t公仔箱論壇配料1：
: A! x4 P% C6 `, c" m9 ?9 @/ los.tvboxnow.com番茄醬       
' q3 u* y  j- Z; D' c1罐' d1 u7 l7 Z0 V1 I; E
配料2：8 ~0 V& M* Z$ ?! [; h
起司絲        os.tvboxnow.com' K+ }: ~$ Y$ A1 F9 G
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# y. ]" I9 S5 r
配料3：
/ N, X' F2 }' F: z# O  g6 zos.tvboxnow.com青椒       
+ |' }& f, p* ]4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個; J1 j) C. X" K8 {4 p
罐頭鳳梨片         2 d# g! r8 s7 _! V0 {! p
6片
$ E- S; z% F# F# V" X' t! C  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         tvb now,tvbnow,bttvb! v( `) j* w$ W7 J, M6 U: a. Y
6片
; Z/ P. B% z$ b  w" Y& o! [4 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁           D; `$ n; l, A" h% n
18尾
: G+ k% h1 \  P) t+ }4 Q; j7 H# itvb now,tvbnow,bttvb塗料：
4 A6 s$ r; _. t1 A' Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        公仔箱論壇3 @5 l- f# K! g
適量7 @" R& r% `, x. \' O; h
       
2 U- W, O* D6 D【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, [0 k6 _8 w" z3 y$ K/ b
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。os.tvboxnow.com+ s9 x; A0 ?, N: h
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) C3 p( C8 [9 {. t
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- j- m3 G" [7 K% W
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 k+ ?# O. {7 u. u" }
【備　註】
) [2 T8 K& i# C6 a' z5 `os.tvboxnow.com記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

  w# m: E' {- O" G! y# a6 N2 x8 u公仔箱論壇蘭姆葡萄乳酪塔os.tvboxnow.com2 Q! Q$ @0 x! Z; x
【材　料】os.tvboxnow.com/ S  u8 U9 ^3 T7 d. `- l( Q
塔皮        
, z! {& R, v, |0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w( w5 d/ x0 O$ T
1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 W$ H0 Z* g, E
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 v) H; e& y" [9 U
　細砂糖         + y/ i6 F7 p$ X3 ~1 |
20公克
+ }. A& D5 C% \& ~: _- ~/ ?os.tvboxnow.com2.蛋        
* V/ o3 D; [2 Q- D' b* Atvb now,tvbnow,bttvb1個, I. Z) E8 c$ n2 s
3.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; p( l& }/ |  T# q; V
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# R) V0 [) \* o% v2 J" X9 y
　檸檬皮屑         tvb now,tvbnow,bttvb4 m. ~9 u/ q0 R- y8 ~
少許
! x- E, b. f0 `4 T! |+ `. Mtvb now,tvbnow,bttvb4.葡萄乾         ! G* C. o# s; z( ~: B$ ~4 X
50公克
: t. i; g( n& ^& T3 T% Y  G) [　蘭姆酒         5 z0 t) j6 J6 J1 p: G) [
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l7 _$ a- D+ q
        os.tvboxnow.com3 i2 c4 ~/ y: [( O- D5 O
【做　法】% D+ z/ E/ e, i" O/ ?
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
, r- c# |1 Q/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
* T3 H$ h+ U" p) ?3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
, X, ?( b% A* @) t7 ~4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
6 h) C% G+ W( o* z: W$ m& mos.tvboxnow.com5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。公仔箱論壇0 C7 S* q. B+ l- a4 t8 l6 a
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
1 h; E7 u; O+ w# R8 A0 }0 mos.tvboxnow.com【備　註】
( F+ ^8 T) F+ b2 F0 b, utvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

5 Z# ^/ O' D# d# [1 r5 m9 J0 e' O葡式蛋塔8 S  o( e. M5 E; c8 h$ f
【材　料】4 }2 }9 p, x' g6 d8 L, Y0 x
塔皮Ａ：
9 T( n$ R* }: ?$ [4 a  M3 Y. `白醋       
: d# q: I. Q% T公仔箱論壇12公克
5 ~( |  R+ `7 j  W- [8 m6 F+ P高筋麵粉        
( G4 b  s: W+ s; U/ D: r公仔箱論壇472公克公仔箱論壇3 A5 a9 ~2 f9 P9 K, }2 u( j! [
低筋麵粉        
  |8 v$ ?0 A% D% ]os.tvboxnow.com118公克
+ l1 P- `, e8 {" F0 K& Y. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         os.tvboxnow.com( o4 r% f2 r0 F
18公克0 K1 k5 e$ P" Q  }, G7 B
水         tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 E# E2 Q1 N
295公克tvb now,tvbnow,bttvb. r. E5 ]3 M* O5 ^8 g' U3 }
全蛋         8 Q( j1 X( f3 h3 k7 Q. \
40公克
+ K: @# y4 Z% ^6 Y! I: @" E& ^塔皮B：
  w/ n, {' T, Y# L, w# ros.tvboxnow.com奶油        os.tvboxnow.com# ~3 j: P! J7 k0 i% W( x
90公克) y% _% x" j$ K" l9 W
塔皮C：
! [# ?" g+ Y$ h; l起酥片        tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 \# ]6 e( {1 `+ M1 T1 g; O
500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) p! f! {1 k: x
內餡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- w7 k9 c# x  |# d
蛋黃        os.tvboxnow.com$ h# O" h& U0 F+ j% C2 T3 u% a# P$ e
90公克
8 b  D, n( ]- {1 n5 G動物性奶油        
# a. ]  a  {# ]: n- Cos.tvboxnow.com180公克" Q3 H5 W* V" s) n: J3 g; x
鮮奶        
; i: Y) j" ?8 W. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克. P. X8 p2 e# J4 c# g% R
細砂糖         ; E  ?' K3 u2 S0 g2 r
90公克公仔箱論壇$ q4 ?' j- }9 R6 l8 m9 m. s
        tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 J$ w/ {. v/ P; D& u$ E* F
【做　法】
) d" D9 h4 ~9 @2 ^: x2 w1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。9 [" @. Z5 Z  ^# ~/ j. _' [4 [! O
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
9 ^8 J, [9 T0 W; J9 a0 bos.tvboxnow.com3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) _; @6 ~& w6 v: j  y
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
( w4 K) E2 E6 C! u' [" l: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
# P# N9 w: G' U1 `公仔箱論壇6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。$ a. P0 G3 X( _+ a. [6 c
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇- P5 ]3 E: ~- r* T7 |; v+ m/ j
【備　註】
3 ]/ D" K' W  x8 L' e+ `9 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

, q1 p0 L4 Y& Q黑森林葡式蛋塔
& j+ I) h  q( I) s$ v& Q5 oos.tvboxnow.com【材　料】
6 Z+ ^' h9 n. @" L公仔箱論壇葡式蛋塔塔皮         0 K) M! v$ e! ^
10張
+ j# I9 {3 o; H6 ]苦甜巧克力碎屑        
) h. c' R. @  a5 y8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量% z' X2 K+ ^) p  C
罐頭醃漬紅櫻桃           C" r0 K+ B* O2 W" r6 o, v( f1 u
5顆
. d3 H$ X$ j  V+ T" s& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：: t4 @3 F" X) F5 x
卡嚕哇酒       
* i* ]1 r2 H' R  E7 o9 b10公克
7 x& q; ~: U" ^5 x2 ]+ R鮮奶        
5 K$ A8 r9 V+ d) m# X公仔箱論壇120公克
- n+ ~" @3 O% ~& `/ [9 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
0 v( ^3 i5 \1 \0 c60公克
- r: T  O! }" a7 O  f; l6 U2 ]' ~公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' @0 _) D. E% g! i/ d5 w5 M, I- G
60公克
6 o# w1 I8 ^4 C6 gos.tvboxnow.com可可粉         os.tvboxnow.com  x( C4 S, e# t
10公克os.tvboxnow.com& ^+ k+ ]1 m' z; [4 E5 |
動物性奶油        
4 _$ J' L& _3 D, U& @5 J. D公仔箱論壇120公克; S4 n  d# B/ U! x. r
        tvb now,tvbnow,bttvb! {+ W( }4 n0 a# Q( V6 M+ X
【做　法】
" I1 P  G6 I0 ]4 {# Q* g& z2 |* |1         可可粉過篩備用。
1 }$ u9 l+ S! eos.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
6 h! u: h$ J* ]  o3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。os.tvboxnow.com' n7 e) @4 r% S7 p8 p
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 K7 r' V; Y! ]
柳橙水果塔
) k! c' H+ }# K* s) Q公仔箱論壇【材　料】. {' w: X& M' ~$ k: l
A.杏仁粉        
8 p$ ?4 U5 E1 d* N7 }$ Z, b3 ?: H70公克os.tvboxnow.com1 x5 O& a8 G- T# s: i; R+ ]6 r1 R
　奶油        
! ]' O) _. o* Q, f7 }2 @! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
* M; \/ Z& q2 ^, r6 s2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         os.tvboxnow.com7 U+ L8 [. @/ U9 W5 o0 {9 N/ f
60公克
3 ~! E& F+ x$ v1 j# Cos.tvboxnow.com　蛋         ) b  t) f0 S9 I8 h; W
1顆
# B# z3 r2 r. gos.tvboxnow.com　蛋黃         " N3 K" @' s) V: y: ~" a9 p8 Z
1顆tvb now,tvbnow,bttvb( U; M9 q' B3 b8 s5 Y2 V3 N6 L
　新鮮柳橙汁        
% b8 X8 O; S& B, u( ~20公克
5 {+ |9 G8 u1 }8 P; wB.基本塔皮         ' u9 }) _0 j9 H! v% A- D
300公克
5 M7 `$ ]- a/ o; D5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜜之果         os.tvboxnow.com  ^. N7 X# D5 s, l  O( P  `# g
適量
! p+ ~$ A5 c& w# L+ n! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙果醬         4 M2 v- k# z$ j" X, J) f+ c
適量: Q& j1 K2 L4 W4 h
       
5 x- m- H0 @7 g7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】# Q' \* J% j6 k9 Q' D9 \( l
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( {7 @+ n8 x7 B! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ E; Z1 c4 f7 c
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
9 D) U" p5 [4 V2 C4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
6 E8 X. ]" a7 y) L* a. i, f0 S公仔箱論壇5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
6 a# Z* ?7 t4 M0 Oos.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇6 q. p8 o. v, u* O) ~
約25份
9 `9 V/ m, B. W% N% u- d公仔箱論壇基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

- Z  K9 {, \: \0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃杯塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I9 X5 i( {) H
【材　料】os.tvboxnow.com- l& d! b( h2 m; S; _
A.蛋         os.tvboxnow.com) u) Q* I3 h6 U2 U  J9 ~
1顆
' _' V& ]0 D2 D, M/ L. B6 s' Z$ ~tvb now,tvbnow,bttvb　核桃         - g) Z, ?! h2 n' E
50公克
& b4 @/ v2 L2 {; ~- P7 @+ G　奶油        
* E" H; r" n  {* {15公克
2 b! R( N* ~  i8 ~( b7 W; {6 D　紅糖        
% r! W; b- y( Z3 J" M, r公仔箱論壇80公克公仔箱論壇7 _/ I. k. C5 J' Y8 f& o! J  u  K
B.低筋麵粉         1 Z; w8 K' z# \
100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C: J& g9 j# n, a% Z$ Q
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: K, }2 d# n7 U9 E  m; _5 z
1公克os.tvboxnow.com1 G! t. o0 u- w  A# d
　無鹽奶油        
8 a+ L/ z# k! |100公克
9 f! P& _' G" |# U' ?/ V& A3 a8 wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         # ?. Z! k+ R4 x7 p# W
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J# M5 |" U/ \6 D" ~/ [
        os.tvboxnow.com* n8 X( u! p4 g- t5 g0 \' E
【做　法】
8 p4 ]% B" I. z/ [& b, X# dos.tvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v& o: H) N' t% ]5 H8 ^; E
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
/ _8 g. c6 O2 }5 V3 ]3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。公仔箱論壇7 q# c& W  z, D
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
1 ?6 _+ [, N8 I! w* N- y. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
; l; C9 I- |% A: I7 ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& S- i/ h7 y9 M1 `+ \& E4 \約10份

BeiDouChef

( r: W: q6 R* s+ U% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁鮮奶塔
% C7 C) r5 r; V# q4 j* |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 U$ A8 e/ E7 m, b; ]os.tvboxnow.comA.白油        
& y# e/ y; b- C4 \( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
  v( D: S6 U) e$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳        
- D6 T3 p* }; o* Dtvb now,tvbnow,bttvb300公克
$ h. w& D9 M$ V; j5 u. t9 y- e公仔箱論壇　低筋麵粉        
6 l% r3 A- Z* w. O. M公仔箱論壇200公克
5 a, Q. S3 G/ a& G& D; P: BB.中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: _) [  ?$ L/ B8 V7 F
200公克
/ \9 N* P+ K5 [  aos.tvboxnow.com　雞蛋         . \9 |# c- O; e- j( f9 M
1顆tvb now,tvbnow,bttvb# h% ?1 y$ D+ h0 R9 j2 `
　豬油        
2 z4 @2 m, D: g  @" D; w9 Pos.tvboxnow.com50公克
% e6 f# p; }$ [# }' S$ s　水         : d+ [* ~7 e9 Y. e0 Y
100㏄
6 ~: U& }$ L4 Y6 p& ?# C公仔箱論壇C.細糖        
. {. p& _! B- w' {2 P. f100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 R0 l4 z/ d
　開水        
2 h, c1 f( d- I/ c) g' {tvb now,tvbnow,bttvb50㏄
# |! J) [' U) \* ?9 l( A0 _. |$ dD.蛋白         0 K+ d7 n0 X( `. U4 ~6 K
200㏄os.tvboxnow.com: K) |  i! ]! m* i
　鮮奶        
# M! ?: Y! g" H4 `# ^, n100㏄2 T! P& Q: l5 s+ W5 N9 N
　椰漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 g$ ?3 N. r/ G3 j
50㏄
  F+ V5 I. x3 _& d! K8 ]os.tvboxnow.com       
1 y9 D0 L' m8 k0 d. y3 W4 S【做　法】os.tvboxnow.com1 ~" ^$ v" O+ B# O; d% X
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
1 U5 l, u4 P' d4 z% T+ a2 I2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 h# h2 W1 c6 J7 ^2 w8 F# r) k* r
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
+ n! L' ^/ p9 Z* L3 t7 mtvb now,tvbnow,bttvb4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。# K4 K/ O7 X; [/ s4 D% m- z" [( s. t
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。