[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( t. N% ?% `
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全% |# u6 u' J  F1 d5 y# @

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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1 R: [# O4 z$ G8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁tvb now,tvbnow,bttvb- s0 Z' F$ S2 t3 B# C5 Q

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tvb now,tvbnow,bttvb2 `% G6 S; C- [: I+ x+ k3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( t' x% E; X! [" P- }+ W  ^

3 j/ Q% ^: H7 J巧克力布丁公仔箱論壇9 w& k% E4 t9 H& a; A- Y, `. d! s& \
【材　料】
4 T4 m/ T; G; |, r吉利丁片         
, O" E  y: d- P公仔箱論壇10公克
$ M1 X+ y. T" F: c: A6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- {) E8 w2 e6 e7 z+ Q" |
200公克
5 J2 q' Y  {$ _3 q3 x. y4 G) q鮮奶         os.tvboxnow.com! K% e) W. G! f7 v9 P- ~
800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 a; v" W9 ]6 z5 Y1 r
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! m- O0 H# d
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& [1 w7 E2 s4 r$ s' Y% }7 g
可可粉         
" D% h: l' E) C  ^tvb now,tvbnow,bttvb5公克
! o- w5 Q; p# f0 ktvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         公仔箱論壇9 k4 b6 W$ m1 n! n
50公克
% R$ n9 ^, q3 M% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ g, v  f' W0 p7 Y6 P5 i; w/ b
【做　法】- E# W9 t/ Y4 C- A" x3 l
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
$ E9 @% k6 J" w& F2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇% G/ e- ^: N0 ~/ t" j
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁
7 A% L9 d; A9 T* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇( g2 \5 ]; T8 H# r( |
吉利丁片        
9 f8 R: m( ]8 x# V' ~15公克" ^  Q- V0 y" T! A$ L+ i3 l
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com) `. H. G8 P$ O4 j
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?) ~6 }; Z5 e( ~
鮮奶        
& l) \7 R& K& {. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克os.tvboxnow.com+ r+ ~+ ^% M4 B. A1 ?
細砂糖         $ h9 d+ o8 ~' {* I9 r) Y$ X
120公克
. D% j% C4 z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力         ! m7 N8 U3 N1 L
150公克6 r8 b/ l' o% J
        , m2 ~$ A* x, D, q  c" d( [
【做　法】公仔箱論壇9 q2 \$ A# j9 Y1 r6 f
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。os.tvboxnow.com, a# c: c! `% z2 f9 D
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
& @3 X+ `4 O" g. V" [9 M3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) l- }7 ]0 Z+ `+ o) J8 r; Y9 u
& \2 A# z) I) \3 R# _
【備　註】
( }9 k+ g; }1 K9 x, Y* f2 R8 ]# u. r覆盆子庫力的製作公仔箱論壇. _! u9 O. s: r+ Q
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
, O+ Y- V& }7 j( @& }8 f' tos.tvboxnow.com作法：
1 r  U& J  i7 r$ U. P: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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公仔箱論壇. g7 g" b+ o6 N8 y
咖啡布丁os.tvboxnow.com% g1 F6 r! h) z  }5 K
【材　料】
! a7 Y. M; L  t' O8 ios.tvboxnow.com細砂糖         ; H# C3 I+ k- z8 k% }( `9 g6 v
61公克公仔箱論壇2 C& @$ {; L" S
果凍粉         
, q( ~3 f4 x" ]! D16公克公仔箱論壇( Z" J3 q! F0 y% n/ y
溫水         
1 W3 O( {6 n$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克
6 z' R' \6 w% ?8 u" a/ a咖啡粉         
5 g5 b" N5 P7 l& p5 R10公克
; q6 e$ L0 I; \) Q& J蛋黃         公仔箱論壇, O2 |9 O3 ]5 k& q3 f
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h+ @( U$ [! M. t8 A
動物性鮮奶油         + C* a# y. z! a5 L! E4 |5 |
202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 j- \( J4 X, v& X* d1 f) n( I( e6 h
卡魯哇酒         + r- Q3 s) F) I! g$ f
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U6 q. W9 {- ~* v
        ( X8 j5 @6 ~8 ]/ O
【做　法】% U. z5 I# h* j3 J( p  V
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。os.tvboxnow.com1 w- |4 t9 i% Y
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。7 l& E. f. a& q
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。7 q) `% ?- X2 W& Z) e$ N
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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6 P+ ]3 |& v  ^/ e1 C8 D- b) ^4 h" Yos.tvboxnow.com芝麻布丁公仔箱論壇/ G3 A3 t" F6 Y8 y7 M( w
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n  Q% e+ |* d" u- B2 @
吉利丁片         ( R. \% [/ X  S- Z
21公克
7 y7 Y: y) Y  ?  O公仔箱論壇動物性鮮奶油        
. `$ S+ t  {/ ^4 ~. G! zos.tvboxnow.com235公克
+ O% M3 b! ]1 o3 ?. u" }鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 U0 B$ I6 q& t; u& D$ k
586公克公仔箱論壇$ ]; W- z+ Z4 Z' q+ l
香草棒        
* p8 x8 d$ O5 B  u- D5 F1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" U( k8 v! G7 W1 A
細砂糖         公仔箱論壇, ~8 I) P, N! ]
117公克
1 E$ ~4 I0 j) J7 r, Y$ I. H4 s' Dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 {- j  @3 Y; r( B: c) {1 E; A
141公克
3 p0 r; a- |  w- v, l) C公仔箱論壇        & v' \1 F: c4 j. o8 d7 I! L' ^. p
【做　法】
( ~3 M& Z, b( H; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。os.tvboxnow.com$ t8 J6 M+ z7 v, ^+ j1 k
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) }- V0 R+ x. k8 k* I. I
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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os.tvboxnow.com' e2 |$ y+ q) p' x! P
檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ t! o+ Z2 x  |1 r5 m+ P7 x3 t
【材　料】
: o  S8 C9 J* eos.tvboxnow.com果凍粉        
3 t: \1 Z7 x. V7 d) m, D# |( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
  h& h5 n) Q. Y) s, X) [$ n: htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         , S# E4 L' M9 f# n
973公克
' A/ ^) C1 g* ~6 r; o* Ros.tvboxnow.com細砂糖        
* u; B/ O4 ~$ Z7 M& E4 q87公克os.tvboxnow.com% d* X5 p( j) L: _8 l' C
檸檬汁        
, Z8 t) n. ^8 _: Los.tvboxnow.com29公克' b$ s  X, m: p1 s
       
6 O) a/ @5 J0 {# Y2 zos.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: m# O0 \# ?7 Y- d
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
, y4 f; ^: E) S% a* ]公仔箱論壇2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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0 D4 |$ w2 K9 u0 Y5 q2 k乳酪布丁tvb now,tvbnow,bttvb% }5 T0 c9 t1 Q3 _$ }& X0 u
【材　料】os.tvboxnow.com$ J7 h; P- ^% k: Y8 R
吉利丁片        
8 F; f# a! o) B% T1 j$ K# E) ^10公克
7 }. y( @2 D5 Q  C7 H# K+ O鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 W& H$ ?1 v4 `& a
500公克os.tvboxnow.com  E1 m, X3 a3 h, S% C
乳酪         + [% U4 {/ s- i7 H, J7 q
250公克3 u: N- w9 Y3 o' T( F, B, D
細砂糖         公仔箱論壇$ c4 ]4 R0 A# F6 s, ]; y( q
100公克os.tvboxnow.com0 a- P: {( x/ F! E9 D
檸檬汁        
2 a% H6 K) H9 J# qos.tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 N4 n3 x8 D/ e% i2 n" }" h
       
+ U5 {: y, B4 H+ t- d4 ?# {【做　法】
" \4 x. o. i4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
+ K5 L4 }/ I: W/ U) k2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。os.tvboxnow.com( t4 J, L: Q; K
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% s. w# v; P0 C9 E  b3 |) t2 ~2 i0 N
抹茶布丁公仔箱論壇) ?5 r! J+ o% f+ {, U
【材　料】
* i# G. P2 o- ]! Q0 E吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& g  S% d1 A& @2 r
15公克tvb now,tvbnow,bttvb# v. S% _  @+ v9 ?! G! ~
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ L) J2 s- P6 d. D1 U" L% W
185公克
0 Q' \+ [5 e' n: M& w公仔箱論壇鮮奶        
; o+ j' P1 ~- d9 l# I& ?0 tos.tvboxnow.com637公克
6 P& V) t- o9 M0 a* c5 h9 C% X$ Gos.tvboxnow.com細砂糖         4 q+ I3 X$ _3 G( H
55公克/ I# F$ a& t+ P( h3 {
抹茶粉         # ^& e' U/ o: Z2 K9 K0 B0 j
13公克
! ?. ~4 }% ?# e1 R5 ~( Uos.tvboxnow.com冷開水         os.tvboxnow.com6 c4 A. d6 A) q! W! R/ q) e
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% s4 V/ M7 N! |: H; M
       
- W3 W7 x% t9 f, Hos.tvboxnow.com【做　法】% ]1 x  t) e; y+ ~/ a8 r6 z" C
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
; E. f+ w6 ?8 v7 [, ^2 f- d; M  M2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。* ~& Q! }7 C* z# n  V
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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! Q: c8 H/ |8 @+ t5 g
地瓜布丁公仔箱論壇3 L6 k/ k( i4 h4 ?4 h: x
【材　料】
% {0 q# r- \" |9 \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb# O$ J3 F" p/ Q0 I; }$ d1 J7 g
313公克公仔箱論壇3 a6 P$ c6 w' d" o8 j
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, h/ @+ }+ C' {. O
188公克+ S* d# A4 v) x3 }) _
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: m! b( d' T3 g6 }) a- p$ `
157公克
# E! t3 T7 f7 y0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
7 h( d7 m% [! D. rtvb now,tvbnow,bttvb3公克3 K6 z5 e0 U' D4 T5 f  D
全蛋        
* i2 {% c2 G! [# l1 {' a8 m: Vtvb now,tvbnow,bttvb250公克
* ?: q/ ]) u+ C/ }$ j% |os.tvboxnow.com蛋黃        
; [  V( Z) u; o; @- v% gos.tvboxnow.com63公克公仔箱論壇: r- H- @* M9 z5 i, e) I8 {0 U# L
地瓜泥        
: f! W1 l( n/ u1 A2 o- [! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克4 r9 w% h5 {6 n" k3 z
        4 g; D* [, g# V9 ^. D
【做　法】
% a  o9 N" {( t8 E1 b# G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
4 b+ V% [; z- N6 `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
1 |" ~7 Y' K' x0 S$ T3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% }) ]" \! _* A" @$ p# K( U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
( y/ o7 Z" L9 a8 R1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：
* d7 Z& B8 e8 X$ l1 ^os.tvboxnow.com1.將地瓜泥過篩。
) Q" Q4 l5 ]6 y( E# j3 d, M: ^2 ^8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.加入牛奶一起攪拌均勻。
+ g0 j; n4 A3 u, B' X) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
3 }, Y, G8 }, B3 s' ]4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

0 Z9 W+ V( E4 f; g' B
南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 `' N  Z. d  |* p! k
【材　料】公仔箱論壇, }) D: D/ o: k! u1 }
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 R4 M- x9 T3 r* [
296公克
* r; K4 a( r( k* }" P- H# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
3 a& G) e% ~9 |* [4 Q. ltvb now,tvbnow,bttvb178公克" h) m2 W, j+ E+ _& [
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% H* i) o# d+ L" q# j
148公克公仔箱論壇2 u( J9 b2 n+ n# {! r1 p+ H5 v. F/ \
鹽         os.tvboxnow.com3 {" T1 w5 X$ f
3公克0 ~4 @. f* R8 k
全蛋         5 s# K7 Z( q2 X2 g0 d0 Y/ q
237公克
3 F+ G* j; x& f/ k4 f; R' K公仔箱論壇蛋黃        
7 o$ x* A! }! J$ T6 oos.tvboxnow.com59公克' f  J( [5 e8 y0 r; f% Z
南瓜泥        
" W  ~) n: C; H/ _8 F2 N1 ]  ~; Ztvb now,tvbnow,bttvb178公克
8 k) s8 P& n% L: V' d0 b5 ^! T碎冰        
, P, j1 {. Z% c  v, h) k公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B6 G+ w2 t  ?; g  g$ B* F
        - |  r7 o! J  B& ]/ r4 C: c- a
【做　法】% }: d4 W' ?: s- O
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
8 K7 T- I/ g; R. p9 T2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇& J' I6 n* N: A4 a9 N- X/ P/ M9 U
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。os.tvboxnow.com! w0 |4 `3 X& X" L' N2 Q: _
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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& D+ B+ N9 J. Z. G( r9 A  u公仔箱論壇脆皮布丁  K# x6 u' _/ B8 s% p0 I
【材　料】
& c( d# y$ p$ c9 {6 ~! E公仔箱論壇牛奶         ' L3 n4 W( S- u4 x
532公克tvb now,tvbnow,bttvb, J9 W! ?* f7 P- R- K) b
動物性鮮奶油         公仔箱論壇( U  N# S3 J$ a1 E
133公克
8 O) E- d- N" s* i) a# j公仔箱論壇細砂糖        
) I# c" B  H  _4 k+ a( S% m166公克: U- x# \) S3 C6 ]. P0 x
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; o3 q( b3 w2 ]' J4 J
3公克
, L5 q6 z9 h5 O3 I; u* D# T$ c; U* m全蛋        
* U! {" E4 H8 z/ W; T公仔箱論壇266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e) ]% q0 `! _1 I/ @4 D1 K( I7 j
細砂糖        
6 V2 B, T$ B0 Y1 @少許
  {9 F0 n# i5 B, Z' I, l4 O糖粉         公仔箱論壇' H! d6 f3 R0 R! n
少許os.tvboxnow.com7 ^% h: x7 S0 [% x7 T# H
       
9 X" ~1 ]8 Z: _! y! Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" J% _  ^% V8 [2 R7 ytvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
8 ?9 z0 M, D1 ?2 }1 _9 H+ r6 @& Jtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。; {& B/ G! s4 ]' q! u' g
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
( n+ C8 B' A" ^# h+ p" r! L7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# {" j0 g/ [& z5 t" Q
鮮奶布丁& ~8 {' T* u/ G; P% z0 c
【材　料】
& R0 m7 F5 }2 P" ]鮮奶        
5 }& `1 p8 k, B+ l. b8 H" W& G5 i1350㏄
, Z1 V$ ^. Z5 }/ Q! U( A細砂糖        
% g# y* X& \4 _& ]6 B, z/ k" V- j  Zos.tvboxnow.com120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% C- l' y5 o$ V* V
吉利丁片         ) M% q) ?- }& o: g) S1 }
15公克0 |$ R6 e( t5 g6 A
        公仔箱論壇4 N2 S( J3 x! i& b  u4 j; G
【做　法】
! C$ k/ O  g- e! ^os.tvboxnow.com1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。os.tvboxnow.com# S8 ~, C5 ^& u+ \# V$ B& v+ E
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇; g- A: B# S5 @! e( _
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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7 j8 Z# V; f, t; E( htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
7 c* \3 \$ E6 ~! I9 d2 ?" e【材　料】: k  a& U2 {4 p0 W* E, _9 U. _& p6 H
果凍粉         : s. @) _9 j( n) y  [
35公克os.tvboxnow.com0 b! n/ m+ \: v" ?+ S
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 l1 @: P- s+ o/ [
53公克/ e5 X) S. N+ I* Z: S
動物性鮮奶油        
0 l" ?4 G+ _+ C8 n1 J178公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 e: M7 p5 m
冷開水        
! C% ?* t2 \: S, j) r公仔箱論壇86㏄
" }3 |! ^# H; p/ H6 d) ^牛奶香精粉        
4 X, a: I! C- y# b26公克
) M; t( m" p$ h' M7 n, [/ k3 otvb now,tvbnow,bttvb奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb! ?' V4 R$ p- X: n4 V
53公克
/ O3 `! o$ t' P  _) ]os.tvboxnow.com水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' T- ?1 I, Z* F6 O5 h! F- {
614㏄3 _5 t5 Z, e' |: A2 s) R
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 u" ]1 k6 ]& @$ j; Q7 B; y
55公克# l3 T! }2 u& W5 i3 }
焦糖液         公仔箱論壇% W) o, D, U6 R9 W& K! d$ Q
適量
2 D# ]  }+ T# f& A, M4 J7 stvb now,tvbnow,bttvb       
; l! S9 [, D" K. ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】- V0 \& V! _. f3 q
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇$ g7 L, I. L# F1 o( q
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
6 [( O8 Q. q! l% X; [3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 ?4 H" R# S5 H! V$ V. F
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
, k! R/ C6 z' Q/ e- Pos.tvboxnow.com5         加入蛋黃於作法4的材料中。  w3 }4 w6 @0 B: g$ T' X  g
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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os.tvboxnow.com8 X6 E$ m) b. F/ a4 B" r# y" Y
蒸烤焦糖布丁
- O& {. q! Z- h% [/ Z【材　料】
1 N+ ]2 l) c* a公仔箱論壇牛奶         os.tvboxnow.com9 A8 ?/ @$ `# |
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 c7 d  g0 S& z3 B) I# l
動物性鮮奶油        
0 e6 r# `0 d8 U- l( y' W公仔箱論壇133公克
8 [0 o+ y+ H, F# jos.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 U* t  O- {# s
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, b1 `4 Z& b: u
鹽        
8 `9 y6 U: ?0 [# @公仔箱論壇3公克
8 ^; B/ |& C6 G8 D- {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        
2 U2 M4 H- |* h1 v$ F# K  hos.tvboxnow.com266公克
, t/ |/ I7 x- g+ b公仔箱論壇焦糖液        
- M" o6 N, d- {- K2 uos.tvboxnow.com適量
5 f8 {* k5 H- p公仔箱論壇        ; t* j' k8 j) ^6 e* v
【做　法】' [6 u) T7 s! N' F4 Z3 s0 h
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
$ m& e0 I; {1 D1 R  _9 }; D( d, Htvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb- C! |% w, d4 Z, n' y7 z3 g; K
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
! R2 M8 a# @+ U! I9 Pos.tvboxnow.com4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。公仔箱論壇7 k: C$ @7 ~! t% Q7 W0 i* }& g
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
6 ?. W4 b- y; Z, pos.tvboxnow.com6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
# O( f; `# _+ P/ K! k, d0 Itvb now,tvbnow,bttvb7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb: H7 z) r# s2 K! X- y" F+ L2 o
【材　料】$ ?2 P5 u) w) J0 p, V- L" b
A.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 Y  G' `5 b- F5 |  z0 K
300㏄
! ^: E; ]8 Y/ }' ^7 X( r, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 S) h# [& ~% p6 N. M) H( I9 a$ {
30公克
' }  r7 U  j8 C' _  Qtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         公仔箱論壇! p+ U$ S! l$ }0 l+ Y0 Z4 S0 u
150㏄
  E( W# w+ S: t# v2 \tvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬        
0 P! W- F) a; N  ^60公克
4 N) b" y1 W$ ~; a3 B. rtvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片         & s, _- K* H; s2 R4 x7 j
15公克tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 a) Z( i+ C$ i4 M. E+ ~. ~
C.水         tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 }7 \0 T  t# m6 R
35㏄
& j0 E+ a) c5 D2 @' E公仔箱論壇　麥芽糖         tvb now,tvbnow,bttvb) f9 z- c! i& X5 o
20公克os.tvboxnow.com7 f' h* i6 n6 Q" b" C* C# H( Z
　黑糖         4 a; |8 \5 Q  |! X% k7 N9 x0 F) o
40公克
, I5 n3 ~& E7 @% Cos.tvboxnow.comD.蜂蜜         os.tvboxnow.com) S) A" f. G2 z5 I6 t* y1 |
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 f3 O' q7 E, C2 v" l8 v
       
3 }+ A2 l! \: Y$ w8 r& O" {* j【做　法】
! a" j8 O3 K8 _* [$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。os.tvboxnow.com# S# I! R( L5 H+ c7 s4 h9 k
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n; m) H# W+ d: w( Y
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
- H1 G5 `! v( ]( `9 t; ^* j! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
9 l- e5 n$ ^' ]0 V( {! S8 X8 U5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 d. s- K; s& K# b2 S3 Y( T, d/ T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 ?- N' R) p6 Q  [( R! Y1 c
動物性鮮奶油        
: ]# x3 p: J* k* |os.tvboxnow.com185公克' H9 Q3 P" b0 J0 n
冷開水        
, D3 b7 S& b. ~9 I+ B7 a5 [公仔箱論壇89公克
9 P5 I! q' v+ O! e. M! z9 Oos.tvboxnow.com鮮奶        
8 s8 p8 |; z% S2 w1 _0 ^tvb now,tvbnow,bttvb637公克os.tvboxnow.com+ S) W( h8 U# z2 R: J
細砂糖         os.tvboxnow.com1 v! d; b/ y& }2 [3 G+ A. Y/ i
55公克
( j) B. Q* w7 n" W! H0 stvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
1 B. \( B8 w+ B: u& R/ B15公克os.tvboxnow.com" Z; M5 X3 C, c4 B: O
牛奶香精粉        
# }/ G0 \) s8 z( \; j0 jos.tvboxnow.com27公克tvb now,tvbnow,bttvb& G1 C7 i' c6 [: g
蛋黃        
( B- X5 J& h; t+ hos.tvboxnow.com57公克
' p' x* t8 T1 v: y' Los.tvboxnow.com紅酒        
! o: E' E, `6 @6 ~- J13公克5 M, c/ ~& M- B7 ]+ c7 i7 h
玫瑰花茶         tvb now,tvbnow,bttvb( k. y6 Q: l: `9 ]3 ]
適量
6 u( p/ W0 W) j0 C  s2 D# m       
: s6 Q1 m0 {$ d3 s  \% D公仔箱論壇【做　法】os.tvboxnow.com! U  J$ W' X% C- ?$ V; S+ i
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。* C/ y' T& Y* o
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
, K2 P$ S9 o: I  I7 O: h: U+ z3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。os.tvboxnow.com( g4 D# ?' {) d! V( U" N
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。