[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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' V( C, j/ A: F2 Wtvb now,tvbnow,bttvb

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit : X2 W5 ^: r1 p$ S- o; K

3 t* [5 [- L4 z, c西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
" S0 B/ j; P# a5 E% y! m" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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食譜大全
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! X( ^5 E0 l( a* o* b4 P

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb( |! w2 i/ Z$ w
冷冻冻獻上!!!
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公仔箱論壇& b; M. Q' ?  I. s6 f) H! _+ y2 l0 l
  * ^! p0 K! a4 i% [4 E4 n+ \* n8 y

) r  V+ n1 D/ l) zos.tvboxnow.com
; J4 C1 Y% O1 r  U) b0 l6 D公仔箱論壇Le Pudding 布丁
, s; O* R1 y. y1 Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇, h& o1 u. m8 q# ~) u7 [% u" }
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1 @" P7 ^( y" ~# m4 E* N6 K8 d9 }; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 u* N' i9 r/ e
公仔箱論壇3 x, Z4 w" R8 `2 y9 J$ Z9 |0 _: W
巧克力布丁
; w* Q! ~& K( \+ i) ^$ W/ @4 m, W) t公仔箱論壇【材　料】6 L9 O2 c% N+ S+ D7 s! W  a0 I
吉利丁片         os.tvboxnow.com, `' t: _7 ]2 Z
10公克
5 q/ U0 Q9 s4 z/ p9 u3 U& k苦甜巧克力         
6 o' r- J# K% T; n, P7 O* Z200公克公仔箱論壇. J& y- P0 ^& E5 z+ g
鮮奶         os.tvboxnow.com! Y6 t7 j+ S- C/ {5 e4 u& H
800公克
" J5 i" w8 @' l4 B, }# t$ z細砂糖         公仔箱論壇# s$ ^( B7 g" M# N3 h8 k) ^! x$ q& O
50公克
' s, l7 W8 y/ T9 I1 s5 n公仔箱論壇可可粉         
  X; d6 {( N, V; o/ q# L) v/ g6 ?os.tvboxnow.com5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: w4 m6 J+ P8 [! ]  p
卡魯哇酒         " @9 w) D& G" v
50公克
% H! i6 g- j2 B; H公仔箱論壇公仔箱論壇' _9 N) X* V0 D9 m- C
【做　法】
( N! T4 l. x5 N% O! z% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" A) X2 G* I* S0 Q+ {. _) @; b3 l' M
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
- O! a, }- N: V0 s9 A4 \% f3 C( Bos.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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) G! L" K2 i$ @4 zos.tvboxnow.com覆盆子布丁7 j( ^& o" W, C  K* |/ }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* ~, V& R7 \5 A0 W0 G" W! ~/ {
吉利丁片         公仔箱論壇# l0 L& C( \4 C* j2 }" `
15公克公仔箱論壇; v% n, J) [' s6 g5 Y$ Z
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: I3 {; T0 L1 X9 @- q# V
100公克+ ~, B% n# H: `/ D3 f* e
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 m2 z$ i9 w# E  |9 m
350公克( }' K" k4 [% i* h  P# j) K
細砂糖         $ A* j) u' q7 l3 n( \: {
120公克
% x  V  d3 O5 m3 `) `0 btvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力         os.tvboxnow.com9 n4 M$ g  @* H4 n9 N' k1 j8 D
150公克
2 k. k' V7 f0 v; Q1 c4 ~9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& q" i/ Q4 C' y7 c" W2 W9 |公仔箱論壇【做　法】9 E5 P' V: P' K# e- r* N
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5 Y- B7 \' B; A8 [
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
5 i1 k/ Q3 ^, E% }' sos.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
' Q: p. l+ M, m3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 W( [: }, C% q* X% X  F! ^
【備　註】
3 v* v, d8 y$ P' D, O; s0 E( ?tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作
/ ^% h6 n; h; T/ L5 [3 h( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `' a+ ?# i6 i) U
作法：
3 G8 @# h0 o- ^7 `2 z+ B2 _/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ t2 x$ ?6 @6 U3 F) e. Q* n4 X
【材　料】
* h8 H; O7 h0 @( s# v- @+ ]公仔箱論壇細砂糖         os.tvboxnow.com  a, D$ Y& {4 r
61公克
  R/ j& F& Y+ ^& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         
+ N' y( O2 @5 X; E0 U3 D16公克os.tvboxnow.com+ i5 a2 z- t0 W- o/ u# N
溫水         2 b$ \  e: u& z3 Q) x8 }% B, \& t
304公克os.tvboxnow.com* O* ^! D$ M+ W/ _. n) h
咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W- n  u$ T$ x1 ?2 q% s
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& Y" Y" x/ |  {1 c
蛋黃         
$ X9 m0 Q+ G; M3 pos.tvboxnow.com40公克
1 V7 N- H. D  H9 D' Z2 p& C動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 J! e' @6 ^9 s+ t' W
202公克os.tvboxnow.com+ |/ m$ M6 X7 V% w% Z
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 b5 S% j8 ^
16公克3 i" v5 z; h- i4 h) a) l% r
        ' k" b, F. [9 U& V4 s, Z( k
【做　法】
9 H# Y. f0 q* q3 E% T1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
( P$ c0 H, A# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
) P$ `3 F/ o- q1 C* R3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
# _) S- d! M! F, S& ]6 Ios.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁公仔箱論壇1 ]  Q+ X0 G5 N7 m( M
【材　料】3 a9 f) L( j' ]$ Q; R: z7 j
吉利丁片        
( z5 T3 a2 O" q, Q. n) D$ xos.tvboxnow.com21公克
, W* S0 l4 Z, C3 t( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# z' g& s; e  y
235公克
1 [1 {- X/ b& B" t2 g鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb( H/ H- H& B" Z& `* y
586公克
2 l* S+ t/ \! ^- \5 P8 a香草棒        
# |5 B5 m& M2 w  q% ]9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支公仔箱論壇, G- l; r' O, G9 a6 U
細砂糖        
2 @1 ^" y* _5 Z3 v5 O0 uos.tvboxnow.com117公克
7 k- G9 n% i  U0 o) c/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉        
  d# b' @* Q) a. X141公克# N0 x5 U9 s7 u+ A) O- V, H' Y
        4 E" O& q9 }5 L- t
【做　法】# l+ Q4 O7 ~8 Z$ ]# [
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, e, U3 E- O7 k/ b1 j" J
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
4 f' P8 M1 G5 k2 {( [* Cos.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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檸檬布丁
1 Q; R2 D! v, W6 u公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇$ ^6 Q( ?: f6 m6 \5 m
果凍粉         公仔箱論壇  s  N3 `5 W, M& e- G+ M
15公克
7 ^2 r0 S% n& h2 o( _3 Q9 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
6 _4 K9 t. H$ R! Qos.tvboxnow.com973公克tvb now,tvbnow,bttvb- d1 Q! U3 e5 _' x( D( T/ i
細砂糖        
/ |% _% E+ ^! b& p4 i+ A! `) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克公仔箱論壇; K6 d7 L& j9 j9 x+ W; ~9 \
檸檬汁        
* `1 U) n+ B& }$ |( l" S29公克2 x) V2 P3 `3 S& @; l
       
* r( y! ~7 |+ K3 P* `6 q3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com7 f+ r' |2 x) V2 I" r
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
) i2 X1 d/ M& |& y3 E$ E3 ^- a2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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3 j' {+ s  M  a  @: W$ A公仔箱論壇乳酪布丁; d) Q/ Q* F2 t
【材　料】
% W6 \' c& S1 N9 N公仔箱論壇吉利丁片         % @8 s8 z* Y6 [- `* D3 g$ Y) Y
10公克
3 z# I7 |! ^% n6 j+ P& D! I鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 D" Z3 w" f6 f
500公克公仔箱論壇8 P9 y5 R- T2 T2 V
乳酪        
9 v: \9 \" r2 r' @/ {0 w% ~250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 n7 E+ f1 Y' ?9 B& Q! D9 ]+ t
細砂糖         8 L( J' O8 L! _* ^
100公克- @  R0 |1 S. z5 g5 u
檸檬汁         os.tvboxnow.com, j" A( C: M* u5 E
40公克
6 u3 V- ]( I; F4 o% l. ]# i% B" X1 nos.tvboxnow.com        # C5 B9 l2 y7 |. f
【做　法】
7 L, A* J2 ^* l" U# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
: s& L* L: G" P; S. v: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇* R4 z5 z# h8 [  g
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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4 m# A  r2 D$ f" @9 P& l# T: q  ^! utvb now,tvbnow,bttvb抹茶布丁
7 M. Y. r5 {* V* L9 e0 D" N7 d公仔箱論壇【材　料】
% ^. y. ?8 f4 A+ Q9 X: y公仔箱論壇吉利丁片        
  h! J. p& R. F& g9 D; \15公克
4 ^3 B1 E) d6 E1 d: ~' `! Atvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
3 _3 b' j0 T& m; ]1 M# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克- a* A. O- t/ H! F9 A. s+ P
鮮奶         公仔箱論壇* J$ H2 }# P5 o0 b3 U" n% W0 @. _
637公克os.tvboxnow.com% J9 ?, y4 L( C
細砂糖         os.tvboxnow.com. a# P$ c- q- I9 q  m  V) p" R
55公克
. |& J' Z% q, D% Qtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
. f3 w# Q9 I0 r6 }  L  \5 A3 wtvb now,tvbnow,bttvb13公克
7 o9 e% m& J; M. m# _) Rtvb now,tvbnow,bttvb冷開水           W7 }6 f5 i* t, u
89公克
4 B  m$ m3 C# c. M公仔箱論壇       
8 U( c* n( Y+ X! tos.tvboxnow.com【做　法】
1 c) l0 p  x2 j2 los.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) v' v2 R- R6 e
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
( S1 {$ n/ b+ J4 ?8 z1 [% q* oos.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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地瓜布丁6 T% r: c# H- g5 O
【材　料】: O' b# H! c! Q/ r
牛奶        
( T5 N( X. J6 A, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克
* W, j3 g0 A7 ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ m$ b6 n. ~1 n+ |/ e6 A6 m" H0 `
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 S* {; w4 `2 P
細砂糖        
5 q- F2 I6 Z* I9 h0 ~# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" F7 o6 i% W  W9 {) D" q" |! W% h0 [
鹽        
2 j9 P# t3 S6 {" {; e3公克
# n$ J- h/ S5 q8 g1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 }- d6 {2 r2 O6 `- o+ A
250公克
" v8 X- z" x7 o+ Qos.tvboxnow.com蛋黃        
: C9 ?) U/ a; Jtvb now,tvbnow,bttvb63公克
( O4 ~4 ^' n0 ?  @地瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 `2 D! S: e2 r* b( F
188公克
- K+ _8 y; d- V9 q       
& ]1 O) N8 ^& k* S" R0 f: R$ h公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇: b3 T; t, z* e4 u7 c) F, Y! N' _
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb+ U: B1 S# c5 Q! S9 G  y
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇( y4 F1 o$ ?% A* Y
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。! }) q  T- `& ]* E
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
; K- A% N, J0 G! _0 q公仔箱論壇5         步驟：
( X: i- }; D; v公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。. |! _$ Q- _5 u. y/ E& T& v1 i
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
/ q9 ^0 d! w4 t2 ~3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
# Q7 y/ c8 B& G! K: [1 r$ ytvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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- F  Y2 r- K6 ?: j# B1 ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁公仔箱論壇9 x: W# I9 L" h+ i- e
【材　料】
  r: I: O1 h  P" R. o# m牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 N, r  s  d% u+ ]9 l4 Y! W  O
296公克
- I, H1 c, m3 M6 Y% |& ]1 h' J公仔箱論壇動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com" b, S" S" g0 V1 q$ p; H
178公克
; e/ P. i# |$ o% |: p0 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; o# j  H( `
148公克' C7 j. ?6 \! W2 c; K+ D5 B0 j
鹽        
7 ~1 x; @! W  M4 W/ G+ I; D公仔箱論壇3公克
* ]0 G5 O( ]9 R( t4 I, L0 @公仔箱論壇全蛋         os.tvboxnow.com+ y( S) O- K8 @) t' N) U1 y
237公克tvb now,tvbnow,bttvb, h8 k( S' o  c  B
蛋黃        
- x0 G3 i8 z7 z7 b/ A3 j' t& }公仔箱論壇59公克os.tvboxnow.com' ?: h: }0 t: V0 F
南瓜泥         . K) O3 T. Y. y6 c1 u. N! A) A1 D
178公克tvb now,tvbnow,bttvb. M/ H# r8 B" ~6 ^, ^6 x/ A* H0 y4 H
碎冰         4 A. ~' d: m, X$ b% n/ t
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 U7 N. {  e; j) }3 p: a* H
        ; S7 U  B! L4 s* Z0 ~
【做　法】
! P4 g" x8 }, k& pos.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
9 a/ I, V8 l3 Itvb now,tvbnow,bttvb2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
1 O: R( W8 E* |/ [: jtvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" Q  q, Q/ c: a4 ]
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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公仔箱論壇$ D! u, r# ^* t( _( b6 r8 P0 d
脆皮布丁公仔箱論壇% j$ z: }- i% u
【材　料】
" O2 z  e$ W: }# C: M4 dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
; @8 s) p2 e, s# @532公克
. v' n2 B; h( D* Z  j/ O5 Ios.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
7 r% P/ w7 Z. L6 s% ?8 g8 P1 s133公克* I- O8 }* a. k
細砂糖         , U; E1 q+ @0 R6 @2 h
166公克: Q. E  E3 D6 |% Y
鹽        
7 p4 |" D2 J6 ~3 O! p; z8 Itvb now,tvbnow,bttvb3公克) {$ U% ?1 t, D7 Q+ e7 a+ Z
全蛋        
( T1 }+ S' p  T! V1 E" b266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" J4 ]4 W# ^; c& V
細砂糖        
* O, L  f% @6 C; s3 g少許" j$ X8 S, k9 U( `
糖粉        
1 i! V6 }9 q% D# z9 }" Uos.tvboxnow.com少許
4 p+ h- p/ x/ }$ f1 M       
- r# K! c8 [' f, q6 vos.tvboxnow.com【做　法】
! I3 R2 u$ l4 t2 V/ M9 W( |4 mos.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# n. C* P# s8 N3 t2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。0 i( a3 N$ [/ ~: @+ v
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。os.tvboxnow.com1 q& @# [, f: W5 C1 U( b+ m$ C, c' G
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- o/ l& v8 W8 d' m9 |1 S- Y/ r
1350㏄
3 A' F; [# x3 s/ W% btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
0 a) a; G8 e* V# Q6 `5 h* G120公克* Z2 g9 U; _" Y( L; E2 c
吉利丁片         * e1 ?7 o$ o% l
15公克公仔箱論壇, Y/ p" Z. j- Z# [$ h0 }! G/ d5 m" z
       
* V8 F- }& T+ [" @: ?+ l【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ {( E. Z& Y$ d; \
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。0 X8 ^+ X" g  `, A  ]+ l0 q+ g
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
( i8 o4 o6 s5 U/ L2 K. V" n) Qtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# `, j0 J- I9 m" \! u4 |
【材　料】公仔箱論壇) `" v- }6 F3 Y6 J! q
果凍粉        
6 @0 B( E# d. e7 V/ {* @) r35公克公仔箱論壇# Q* a& c5 I% J) k- {) h2 [
細砂糖        
# l; P3 W( ^: Q/ u) x7 _1 r53公克
# D$ r! t* s- e  n( [+ u4 C/ l7 fos.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
) j' ^0 Q0 B6 F  r$ ~3 i1 [8 ~178公克公仔箱論壇* D% d0 X$ B+ R  h
冷開水         $ n2 n+ ^5 r! ~# ~
86㏄3 V9 D9 g+ b, H8 r
牛奶香精粉        
7 h6 O2 _% j0 \9 M7 B& @3 L0 S  O26公克
! z1 c  ?0 ~# x+ t奶粉         公仔箱論壇, x" Q8 ~4 h* t% S
53公克tvb now,tvbnow,bttvb) E, G% A2 l( V% i! w2 V
水         tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ W5 L& r8 t* c- t# `! M' B
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, F( {. w. R' U1 a& a公仔箱論壇蛋黃         os.tvboxnow.com$ n) I% u7 ?" f
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& K& H  B1 W4 X  [
焦糖液         os.tvboxnow.com' n9 J1 g) K, G+ n3 v$ ?
適量
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【做　法】os.tvboxnow.com$ i2 @0 F* H& x
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; T/ {4 v- U" X
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
. i0 N8 h9 H8 E公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。2 b! ^  J# N' d4 [
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
: g" ?# s( t2 i0 k3 n公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。
4 L$ e& c* v, s% ?, U8 Jtvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 N# E1 s( H& ~% F6 F. O
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/ l1 ?* x" s' {5 [os.tvboxnow.com牛奶         公仔箱論壇' v& f; t5 n, N+ E7 E$ N
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動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com# t& n4 N/ V* j4 F7 G0 _
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! j& R/ q- ^3 R$ n; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
1 i& h, I. J/ a8 d  Oos.tvboxnow.com3公克tvb now,tvbnow,bttvb" x; G2 T, Y% F& G6 w' U0 r
雞蛋        
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焦糖液        
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2 y1 c4 T- i- m( A2 n8 A) @        公仔箱論壇4 m/ w! M, e; F8 ?4 J) _- G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  o5 O1 X3 @# C% z4 t% g0 l
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
% p9 }2 `8 U! ztvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb' c4 b% h' z, ^1 X9 Z
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。$ Z' y+ T4 t6 ?3 s1 R2 p0 w( r
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb' u, ?$ Q1 v+ m$ h; p3 H, r! \2 F
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
1 i2 G0 p& x+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
# R) G/ Q8 R' o; S) r公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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+ S- ~& c, j7 l, F1 U3 m9 g  kos.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁
" _( P" u6 G& w7 X5 l6 N& y$ A公仔箱論壇【材　料】4 m2 e- K# S+ M2 ~% ?
A.牛奶        
3 L, A7 ]: J( H; W1 L" e0 q0 E公仔箱論壇300㏄
0 e* P2 g! d' m; Q2 Y　細砂糖        
2 R9 B& n6 i1 D* R# J# ]& _os.tvboxnow.com30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U" q4 j7 c8 S8 N$ U; j
　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* R; v" o/ P* N+ Y/ ?* O; u6 ?
150㏄tvb now,tvbnow,bttvb' O* G5 a; b) m+ s
B.芝麻醬        
6 B& C7 h4 Y% c" h8 Y60公克公仔箱論壇. T( t- P9 P) J% i( a2 G) }
　吉利丁片         os.tvboxnow.com) ?$ V& C/ _! h% b) n) m
15公克
' Y' Z" |3 `2 c/ q  B! ^os.tvboxnow.comC.水         公仔箱論壇! c$ r' N& m  |: ?  Q# [7 U& R
35㏄
5 h3 G& F  g2 f2 Z) V公仔箱論壇　麥芽糖         8 @6 L! ?7 Z2 I. F
20公克. ^+ D. B8 |& n# E  S% U  W* k
　黑糖        
, w- t" D4 F$ F1 htvb now,tvbnow,bttvb40公克& a% e: f5 l0 o  k
D.蜂蜜        
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        tvb now,tvbnow,bttvb, i) f' v+ B5 m. V% i) e
【做　法】
) t. X- D+ V1 S' i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
. K; X/ Z) Y: @& ~1 c/ t公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
/ d! V# g" r5 Y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇1 s! l3 D7 x7 f
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
7 K+ V+ U4 F" F" ^# @2 d5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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紅酒布丁
5 B  T, e# l" J& O【材　料】
; p# o! ~; ?0 V- W4 g8 z動物性鮮奶油        
7 T- C5 s8 e2 y# K& |  ?tvb now,tvbnow,bttvb185公克公仔箱論壇6 ?, B4 q* @, c7 [
冷開水         9 W8 z% }% a$ v  C0 f# V+ B6 u
89公克公仔箱論壇; z0 B8 [  t5 s+ d: V2 G, u
鮮奶        
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牛奶香精粉         4 ]' r* W: q3 V3 G% a% V8 t
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玫瑰花茶         os.tvboxnow.com1 E) {( K$ d3 X1 T, ]5 q" R
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2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。( g3 {6 C" b% n: U7 ]" q
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 n) n3 R' e# K
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。