BeiDouChef

: |; w( t  a4 o$ s. ^
杏仁布丁
/ i: J' a+ \) I( C【材　料】
; E3 t, Q' Z. Q8 c& Z# Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         os.tvboxnow.com. S/ x8 K3 e. s- U) _0 C
511公克1 {. B2 D. j$ M1 w$ M& C
鮮奶油         公仔箱論壇( E1 h/ A9 X5 t' E3 D
236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. P3 n% w3 I& l8 C6 o. g
細砂糖         ; k* y* N9 k% k& F4 E5 ^+ h
197公克公仔箱論壇  o, _' \/ o8 W# B& ]
鹽        
( l; i- h4 s) g  a3 q) bos.tvboxnow.com4公克tvb now,tvbnow,bttvb) v$ Z" u7 B6 i5 z
杏仁精         os.tvboxnow.com; R. `! w% A* s* H0 Q
5公克
7 x( Z$ D9 Z& K. }/ btvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         - I, x! R0 v# Z' [& {
12公克
4 S4 F. y4 u$ c) m" o9 pos.tvboxnow.com奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb" W9 ?  t1 l! D$ a! h; e+ P
少許
) B7 z& N/ Y0 @( X5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁         ; ?$ U/ K  y  l/ W0 R4 O' \. Q) y
少許
3 X+ F* x8 @8 y. h  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁         # |2 [" R/ L; r" _
少許
/ P1 A! s( j3 f2 p6 ltvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 `. \0 e+ V' B7 n7 N0 ~
適量
+ |, X4 m( a( H% @0 d+ c# l公仔箱論壇        公仔箱論壇; u- B+ s' P, e4 o4 b% V% k
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 `6 b1 B9 {7 {/ l* Y& Z
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
7 T0 D. j8 l& L6 _  f! m2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m8 _, |( e5 L3 r- W5 H, h
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
' b+ v$ u2 j4 R0 K  T+ Y( f5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 U" J" E( @( Z, ]
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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( j2 ~. `) \* F. b+ w$ X# Atvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
) h, ?  @8 Z) e. @0 B【材　料】
2 L4 s, U4 X' t: b2 O吉利丁         公仔箱論壇0 X, a9 ]( ~' T7 s
12片
6 X$ F- \/ L) v/ i* Ios.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 D. m" i6 w. h2 p6 v
120公克
1 o, p; O$ T. I0 n" g; G4 N$ n草莓果泥         公仔箱論壇3 U1 ]8 f: V( j7 Y& b
300公克  w: M0 o8 O7 b. I0 @2 w2 m) f1 y( C
牛奶        
- `. z  Z$ Z5 ~7 S2 w0 Q9 ~" V8 o400公克: T% _4 u' O" t8 [5 O1 b
裝飾：
' {, S# S- \2 a) J9 S8 W# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
; e$ g- E" E1 n5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, ^1 a( |8 D+ k4 c* @2 q! |  b! a$ p+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        
8 x4 ]4 l+ }2 Xtvb now,tvbnow,bttvb適量4 C4 f8 n- x1 z4 b( h3 @( a4 \1 s
巧克力豆         公仔箱論壇9 i. n+ Z0 x& t& w: K" r* ]
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ N' v3 o  a$ v! z2 l2 K
        ; Z; `1 F% @" C! E* `
【做　法】
' U1 t: u4 ]+ Y" ?  V6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
9 h, |2 Y, W9 S# J2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb) h& B5 V  J3 I6 u& X* W  b  J
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
, a1 J; W9 F4 g$ gtvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb& E& d7 o; Y; H" E/ ~4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 {+ z! P9 k
tvb now,tvbnow,bttvb) v3 S6 T1 \% I) d: r: `* g/ s
法式燒烤布丁
3 l* B0 q& [% r! J* l! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 ^" v5 i- x4 c8 H8 HA.全蛋         公仔箱論壇( e: l7 i' j* ^. E1 k# r! d
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# a+ N. y. F) v5 a1 M
　蛋黃         
$ Q) I6 K  R1 ]9 R$ [7 H* \7 @os.tvboxnow.com130公克' d% R& I& l1 ]( W
　細砂糖         
. O# S3 q4 G7 P# z* l公仔箱論壇50公克
" U% Y* d3 E/ x, ros.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G6 U8 [3 u0 W5 F1 M. E
250公克os.tvboxnow.com2 I) W0 A5 y# ?+ j9 L
　鮮奶         
) V) \6 J9 R: l. t, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
3 D4 p9 W( b0 I+ N" E9 o/ y# G　白蘭地酒         
5 ]% [) o+ W  {+ d# t2 S" Htvb now,tvbnow,bttvb15公克
! E/ G2 N! s9 w9 E　香草精         os.tvboxnow.com+ d4 ^  D4 A, [
少許
* j. m& q: P# |4 x* \公仔箱論壇B.細砂糖         1 D" r4 ?' R% l0 X% L! V3 v
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ J( a  Q' g
        tvb now,tvbnow,bttvb/ S8 M$ D3 ^7 g. O; _% L6 D$ o
【做　法】
6 R# Q! d  C% B" u- W0 Uos.tvboxnow.com1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N+ u0 E2 H6 m  i; _) w
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。; _. d4 v+ `- x  g) o3 {; K* X1 ]
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
% g8 K% f3 {" T公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。! M& ?5 N6 i* d  B$ V% v
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 O4 F5 `$ C! o( @, g0 ~

6 W' h$ g, n8 {2 S5 ]+ A' \' h. N7 _1 W5 j1 v" o1 E* J& w; r) l. n$ C

$ y6 k( ^  L3 t: w! Z. l0 k1 ~( los.tvboxnow.com卡布奇諾布丁
1 B8 {* D6 \8 \, f# D5 b$ I. ^公仔箱論壇【材　 料】
- e6 v( o0 N/ H7 z6 V) P! y7 g公仔箱論壇Espresso咖啡         200公公仔箱論壇0 \$ j9 }. S, j3 H* k
全蛋         3個
6 i% o8 D7 H! }5 @' t! w; l1 g細砂糖         60公克
' U) p) E  a/ G' Cos.tvboxnow.com鮮奶         200公克公仔箱論壇# l& U( O" t$ W2 P2 {. C
植物性鮮奶油         適量
7 \$ s6 c/ K5 S9 w/ J3 N0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量& x% B, b8 Q0 G) h

9 x+ r* u! c, J* Z1 k& u【做　 法】
: A: p8 W) Z, E  vos.tvboxnow.com1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
2 V3 p+ F' E0 n. ~. t) Pos.tvboxnow.com2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
( ^0 \6 o6 j$ F" o, f公仔箱論壇3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
4 P0 i# L9 g' u3 N( Mtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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# Y2 O' C8 X5 M) Z4 g( q
/ I5 b; ?* o9 u3 X' Y& c

/ [5 d' t. M8 C/ t5 }! B2 D1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
/ d. i8 R9 O) T" W, Gos.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# h6 }6 _' s5 d$ z' a: b  n
蔓越梅乾         
8 K- Y9 _! ~  a: ^+ e100公克
9 h& N7 c  d- C; R" _os.tvboxnow.com起士乳酪         
; F( n3 |# E7 X" ?tvb now,tvbnow,bttvb150公克
8 l- N9 M2 C- }1 h6 ~動物性鮮奶油         
& ~1 L8 T1 G5 Y" S9 Q, |, H5 G400公克
- |- o7 P* W" f+ j5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
6 x1 ?2 T2 k% D) a公仔箱論壇8片: [$ S# R$ z% [9 d
細砂糖         6 j: L( k' h2 d" q# K% {
150公克公仔箱論壇. i8 G- \9 ^2 e, }
蛋黃         公仔箱論壇* ^6 k% c7 X; T+ H9 S
3個
7 [0 d2 \! }+ g/ J6 Y: N8 ?) V香橙酒         3 m4 o. l& j+ n/ r' Z. B
適量
* U5 j8 J- P0 I4 \2 n6 r# ?# f; @tvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb" X- c0 g) }& A$ Z2 U0 [
香橙酒        
' w7 C2 D. Y1 K  t1 A公仔箱論壇適量
9 J* V+ E  P1 t) }: Z. bos.tvboxnow.com蔓越梅乾         
$ _7 d/ a9 g3 z" o2 _0 ?公仔箱論壇30公克
7 }  n; z7 p) V0 {8 Q: K# ~水         
( Y6 C8 R1 ?% O- s5 v. }) [% k( S! @os.tvboxnow.com100公克
( {( x: x  @  k! M3 y1 c2 P公仔箱論壇細砂糖         
, Z- E0 P! k1 y+ Q公仔箱論壇20公克3 X* R0 A. _2 O$ h
玉米粉         
2 i& a. J+ n6 w4 `9 c/ t15公克
, h% }3 A$ {& l- H. |! Eos.tvboxnow.com        
( m7 m( s+ e2 E1 D! d& I【做　法】
, V# n2 J% V1 L/ `os.tvboxnow.com1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。os.tvboxnow.com% U: i; p+ E2 i# @3 o  B' S4 b
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 Y' X/ q8 ~7 V+ {3 n! s; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。' m+ }( v9 G( g! r; f: n0 d
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
3 W- p8 a2 G9 i" s/ V* qos.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
  n8 Y, ?# a6 Q: ]* P/ _$ `; P4 r3 d公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
& O1 \: P- x+ O$ Z% I3 Los.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇4 t8 z% }: q/ P. O1 y
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
# b9 |9 d% {; g$ U' i公仔箱論壇
, \8 |5 |* V9 g7 A5 xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 N$ H  W8 d0 I+ Y: v7 R
咖啡布丁
/ j& K9 L$ j: p% @2 q* m8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; s: K4 o3 K5 D- `3 p
A.全蛋         2顆
& {: \4 m9 F1 J3 Q/ j公仔箱論壇細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T: R$ `* b* c9 W, p6 Z
B.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d# p' i( q+ ?, v# G
C.即溶咖啡粉         35公克# f6 P# z6 ~* ], Y" a
動物性鮮奶油         150公克
4 `3 R8 P3 Z( C  h0 Gtvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許
; G; ]2 ?! N- o+ Y, A8 y& otvb now,tvbnow,bttvbD.核桃         適量
8 r8 U- Y# j; F, ?  U3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許os.tvboxnow.com0 f# _0 Y) J# v4 M- `, e

( c7 ~! q* i' Fos.tvboxnow.com【做　 法】
# o& K7 j6 z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。, L: o! [* h1 N* y; S
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 X0 x/ B3 x) @" [! s
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

9 G! O/ I: L9 D& c" |tvb now,tvbnow,bttvb
5 M7 p% Q* ?7 k5 D. N
4 n) O- ~1 W" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁! a; K( z4 M% K: O7 k5 O/ Q" c# P# ~
【材　料】
. Y" q$ o* ]2 H; k# f' ]$ [& Yos.tvboxnow.com吉利丁片         ( U1 ^5 S5 D. o- K
20片7 W& h' y% }8 W  |+ u
動物性鮮奶油         
: x$ G# `3 n: R9 }" _" I公仔箱論壇200公克
* Y/ f7 V4 X3 l1 l$ E+ B鮮奶         
4 R7 [; L! a1 d8 N公仔箱論壇600公克os.tvboxnow.com2 T8 }; I  C& \% a* X7 {# H9 g! b
洋甘菊         os.tvboxnow.com4 P0 D$ S$ [+ I) n, [
30公克公仔箱論壇5 q3 }& A- Y& z$ l
蛋黃         
+ s- K7 i$ s& M2個
/ t) N4 j2 m3 j! b9 B+ Z細砂糖         & P1 |) G: v' i7 v$ a( f& Q6 ?4 A
60公克
% o$ A& L3 B( E$ ]0 I  B( b: r+ Wtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇0 ?! w) R8 e/ N% D7 W, c
【做　法】
) Y! q9 B9 @/ H2 dtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
7 N, \9 e! _! J( m2         動物性鮮奶油打至6分發備用。os.tvboxnow.com" U/ R6 C) X8 D+ h4 C
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L* \+ r) S4 Z$ O, e; |% l$ t
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。os.tvboxnow.com8 z6 A9 A+ H9 e# i: z7 Y. O8 i1 [5 f
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
* d( \# M* O" x" Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇. Q# o5 Y. [6 y3 J
# ~4 z. L5 Y: v

9 s+ @1 H- p2 t+ S3 f; c% G8 s土司水果布丁
0 a* k; r7 |+ n4 m% q+ O【材　料】os.tvboxnow.com# e- ]" c- ?& q  q; b4 g* m
白土司         
1 i( D, k$ `* j8 l: N8 ^2 v+ s: vtvb now,tvbnow,bttvb2片
' M/ V' K4 [% w4 R, Xos.tvboxnow.com水蜜桃         
6 L7 x1 C; d% F# f7 a適量公仔箱論壇3 a5 O/ o! T$ c
奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( T; S$ |3 u8 ?; r) {  t; F5 J
適量公仔箱論壇8 G* T0 Y% S' B8 x6 B- K* |
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb* [" L7 }6 R/ j' E
適量
! T7 V7 l0 \7 ?  D$ Z8 |os.tvboxnow.com柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ o. L4 d8 g* E/ k6 U
適量+ y  U, x( Z- {! P
火龍果         
, ?* H) S1 [$ z$ L0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量' U0 @3 ]6 H. [5 ~4 u
蛋黃         
/ F/ }% m. r8 N  hos.tvboxnow.com4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 O0 M6 v# r2 n' v$ r) a1 Y; t9 l
砂糖         os.tvboxnow.com* D" X# X5 v& M# p
60公克os.tvboxnow.com# c' o2 I9 Q/ z: _0 K' G1 |
牛奶         $ F: }5 _! `, e' N- E" c
400ccos.tvboxnow.com8 L6 J5 R# P0 F" g
動物性鮮奶油         5 A- O' i) a7 U
80ccos.tvboxnow.com8 P9 L& D8 ~  @. [6 O
糖粉         
7 K! o) K, g9 z0 Z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb, a& g, \8 ^6 J- _3 A# p
        
) h4 q# A- Y% T' C! b5 `( v公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇+ [  f8 _! s5 ]
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
/ V& Q/ S5 O) C" F: t. s2         蛋黃加上砂糖打至變白。
' P; f5 B6 }0 |* E! Ios.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* P9 X2 Q6 ~7 J
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 B7 y( ?" m6 i9 J% C+ u
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇2 D3 l# L) _' T% _9 j
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
) T; D& |6 R) ]8 e# b$ ~. Y8 q【備　註】
7 i, b  x% h/ X7 H土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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9 Y0 A+ H$ l: b" Y5 E

1 A( A2 d9 Q, I) }$ k
# I4 Y6 Y$ q) W公仔箱論壇水果布丁
: F. Y$ \3 j2 c- T- e9 A( ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】os.tvboxnow.com) E3 N% F1 S: o
1.水         # j, c0 L6 {) u. q! A
20公克
  s4 G9 I& P- q; i. ?　牛奶         
7 M, A6 G7 m3 D/ ^* a250公克
6 g: |- @4 P" g　蛋         - \# g* e2 g2 z8 A0 j! S. C
2個
( Y/ t+ w  x  v公仔箱論壇　細砂糖         
1 G; S4 ~2 d+ a% J8 O/ M3 I  `os.tvboxnow.com50公克
# M& T4 o! j1 o8 j  x! ^9 m: O2 j1 @" i　香草精         
, ]  _' ^! B  v7 Z$ R少許
! t0 F" O3 [/ `$ f+ D0 _$ `: hos.tvboxnow.com　黑糖         
9 v. P- o& W* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
2 |3 Y* W: {4 j3 t% A2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* `" N# s# C3 F8 A8 b; T; W. s
2大匙公仔箱論壇* ^1 v. t) O3 {
        os.tvboxnow.com" {0 L5 W) g$ Y: D* F# n0 [
【做　法】
7 u: P1 N4 x/ s8 ?( l6 Q8 K" Wtvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
# B. K* s' R3 |公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
( a4 ?' w$ N) n/ |+ m9 r5 B! ?3 [2 `! G3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% P4 }2 c& [! m3 l
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。os.tvboxnow.com* }: u2 d, r  ^* x( p
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, x% o* \% B4 M6 S+ ~" e
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 F4 W% W% o$ T! w
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4 a7 B9 a: \) [# @+ {$ f# W; l( ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h& l' q' U& r! F" h9 i! d
哈密瓜布丁
8 w. ?8 ~- N/ H: ^【材　料】
+ S' p6 R0 ]% Y; W6 r6 X' w哈蜜瓜果肉         8 `& h6 T% C! |
300公克os.tvboxnow.com, X9 R$ i* I+ r5 k. e. I9 ]
吉利丁片         
) M9 ^7 |- p5 c  U0 }8片& d7 C5 \2 j! x/ X5 L
蛋白         
2 {( D1 I, \2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
  j. |+ V7 `' D) U" r4 r1 i/ d# \蛋黃         5 v. F2 X! H1 Q* m, w
2個! x7 L7 o! r2 V/ D3 }2 [* c
細砂糖         
% H% y0 L$ j0 x- D# e7 M/ O3 a  s/ H50公克
/ ^. k: m2 y) p2 g2 M) cos.tvboxnow.com檸檬汁         . e  T, o/ M8 E2 E7 n$ X# F6 s
30公克os.tvboxnow.com  r2 l9 r3 m5 S5 s1 X5 L
        tvb now,tvbnow,bttvb* Z/ I6 \5 z& N3 t9 R) L0 z- H
【做　法】/ F. O* r, ~, a- J. k+ S! L2 `7 d8 m$ e
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 n$ K2 C3 J, |; L
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇) _9 S  @- ^1 Y' Q
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
5 Z) Z. C3 m2 Q; Y; V0 j# ]" F" |tvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
6 \) \+ B5 B6 D. y  W5 a( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

9 T/ U" d, p0 r7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 p2 A  A: i

& Y1 [; j& L/ O( @$ }( W! V, J/ mos.tvboxnow.com芒果奶酪公仔箱論壇3 E8 h& r9 u2 X0 E# {1 @
【材　料】
+ f% A/ s" _5 o2 W5 A% `A.全脂鮮奶        
1 P- T+ n/ [: h& ~os.tvboxnow.com250公克os.tvboxnow.com/ ?! q4 U2 U( M5 ~" p
　細砂糖         / R0 O3 R% Q. M% s, `5 s, ~
40公克
8 |/ M1 z  D3 G& x/ |4 L　香草條         公仔箱論壇5 a: D9 o3 u8 N  i; I, `, b' o, M
1小段
4 U, D. }/ n# c公仔箱論壇B.吉利丁片         6 j$ Y' G+ K3 j" y) P5 q
10公克公仔箱論壇# |8 G( s, U1 e% G  Y, Q7 P/ B
C.動物性鮮奶油        
8 Y: I, J3 `6 P! S2 cos.tvboxnow.com250公克
2 D* a+ Z2 {) R, u( U2 x公仔箱論壇D.芒果醬汁        
" f, r3 Y5 s/ h: r6 f0 O適量公仔箱論壇- O7 P7 M1 \) |+ [$ @# x- q3 V) A
　薄荷葉        
) G6 D  B  @( {% {# N" E  n2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
  g1 s7 u* Q8 p3 S8 N* |, [7 u! U$ nos.tvboxnow.com        % e( z' n; G3 Y# f3 y
【做　法】, ^* ?( u3 `8 }$ E  m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com$ W5 ?  _6 J* g: x* n
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇* s8 {) m1 \5 f# B' P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ E7 z  T2 t% E/ n' }8 G3 A, f* u公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
, k) i7 P  Y, l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 g/ R! w3 ]6 s2 p# \
; ]9 L* G/ a8 z* \$ W# Q
公仔箱論壇) P2 h% [) t5 W! i
巧克力奶酪" M! p) V5 {' \- ^4 l* c8 C4 w; f
【材　料】
* S  `) L7 g+ F: j8 t# RA.全脂鮮奶        
% Z1 W: M5 \% K4 K* B250公克
- Q) `" l- O4 P9 v公仔箱論壇　細砂糖         os.tvboxnow.com, ^3 [1 x- {, _0 y  H
40公克公仔箱論壇% r/ Q' K5 l: h) _  M" l
　香草條        
. F) @9 b2 D; l! c4 E, H" B& P  t公仔箱論壇1小段os.tvboxnow.com& @1 N: D" \" e- W1 _/ e9 n
B.吉利丁片        
# a" x0 c5 H/ q& x7 J0 {" X# k10公克公仔箱論壇% o# b9 w7 R0 p3 j
C.動物性鮮奶油         % R. j7 R) F. E- G  s" `' q* m
250公克
  `# d# `  b  J* W) t$ l! YD.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W0 A5 U2 z. W7 e9 d1 s0 [
適量
  E- N' X) R- F  f6 m* |公仔箱論壇        os.tvboxnow.com- T1 x3 g' E2 W! ^# o
【做　法】os.tvboxnow.com3 t& ^7 p+ W4 i  M5 y( i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 l: }2 c" J1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" |2 ~/ a1 s5 c- P0 D5 Y% Q8 w7 P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb1 X" C3 }6 r7 V/ c. q. @' e
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

. j( Y; X& ?9 L2 t- Y" G9 p! U# V

9 a$ W2 T5 ]% B4 J+ D5 z7 Z& a公仔箱論壇白酒水果奶酪os.tvboxnow.com  D+ k3 O2 t9 J! w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. _" I: w! Z; w
A.全脂鮮奶         
( M; L1 l8 U& Ctvb now,tvbnow,bttvb250公克
  S6 t  Q& w' f: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
6 m9 N( H* O4 ?' `tvb now,tvbnow,bttvb85公克tvb now,tvbnow,bttvb. z$ f/ K4 |. ]8 Q
B.吉利丁         
6 v% W' Y; {6 R. X+ c2 S' mos.tvboxnow.com10公克
9 @( t( i3 ?" c' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 G& b* o( l" F5 E
110公克公仔箱論壇: L- Y7 l3 a5 e( T- o9 F
　動物性鮮奶油         
4 r) B1 H: r3 L- n9 ctvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' B  d6 z9 O
D.罐裝水蜜桃         os.tvboxnow.com8 f5 e) Y, g: N" ?8 T( z" a; Z
1片
- }; I7 G' `7 q+ ]0 B! z9 }: Pos.tvboxnow.comE.草莓塊         
: ^4 z( z6 J- u) b% g- @4 ~適量
; h& S/ @6 m  u3 `7 Z公仔箱論壇　奇異果塊         
& i* M" `, }5 r4 W8 S0 C4 A公仔箱論壇適量6 T! Q: x5 D' A" u
　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ o3 V: _2 H' k& c
適量公仔箱論壇% i. u2 s$ @6 Y: ]
　食用玫瑰花瓣         
9 {+ @" P1 B0 W+ F1 o5 Cos.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb" t) E, N' S0 r! j4 _
        tvb now,tvbnow,bttvb$ |* a6 j3 p0 n! D7 O  x: W  S
【做　法】
( j! [" A. X( B- g. e/ O& G* S公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) d' i! g* P; s# ^9 V' h
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' P4 `% C, ]6 B. E5 X3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
; O! R8 n& c" _8 q3 S+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# e5 ?! |7 S+ `3 \3 Kos.tvboxnow.com5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
* H9 m1 U# s! m, C) ]- W, [) N
3 W. l, O) X1 e* f# \( kos.tvboxnow.com
, M6 a" [& z5 a3 G6 Y& etvb now,tvbnow,bttvb
* k7 }& ?, P; P  F" Jos.tvboxnow.com檸檬奶酪公仔箱論壇9 K' D4 ]% S5 f  Y2 S6 W1 S- F
【材　料】
% b6 u4 D5 N/ p7 ^4 k2 S7 F2 s; _8 ^A.全脂鮮奶         
& E. U$ A: f; l% y2 F( z2 F180公克公仔箱論壇4 R3 ?5 H9 z' Z3 b
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ M$ i9 l$ K. x
80公克os.tvboxnow.com2 \  I* {* ~8 L; C" p. d& x, e
　細砂糖         公仔箱論壇* J6 P& S" i& g
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% w* o! B7 k4 S. c# p
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 N5 _& e- G6 V/ r/ n
25公克
' k# X! Q7 V1 ~+ e! a, o. Htvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         1 G( }+ Y; z  z0 m6 Y  k# {# K
140公克
+ H- T6 Z/ J. h4 X, ^tvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 H2 Q- t  ]; Q+ t$ C! @
25公克5 V7 D! f! {9 g+ f$ F
　柳橙汁         ( I0 w, J) G# K
25公克
9 @) A; f. P7 V7 c+ B/ ID.檸檬塊         
/ D/ R! ]. j# w- M4 L; s2 a$ p: d公仔箱論壇適量公仔箱論壇0 |8 M) r& f; u9 r# B' p4 b
　草莓片         
+ R9 G; Z2 ^; x# M6 d% B1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* B3 ^+ }( T3 ?- o& q: O) ~) w        , v4 g6 K8 O/ X
【做　法】
* ?! |" o6 @! Etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 m2 G! \2 l4 O3 f! b! n
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" k/ H" M" \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 m- n9 v, ~) W2 Fos.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。os.tvboxnow.com; Z3 y9 C: e+ i3 a: P0 |

' U( c* r6 t4 D* n2 c
. X: s% g: H) {3 Mos.tvboxnow.com) E" T- D6 X' H/ R$ Z
伯爵奶酪凍公仔箱論壇! m* p  q  O& b. ]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! A6 d! l6 Y5 f# H0 r! K. O
A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p4 L5 q+ b  i5 d+ V# h0 x
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ u* z6 A" A
　熱開水        
# n2 s/ b1 E, r/ ^6 Cos.tvboxnow.com80公克
/ X$ S/ N5 A( v公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
0 a: A: h7 i- M5 X. X, Htvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 X4 u. Q, @! H
　動物性鮮奶油         ) R1 g6 t% S2 p8 u7 v4 r
100公克
( m- r. m$ P" Z公仔箱論壇　細砂糖        
) o' r9 y3 F# N$ ?4 a, Ptvb now,tvbnow,bttvb45公克
1 v8 [) ^1 b  r# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 b. e. u- P2 h; D. R- c
15公克os.tvboxnow.com) }5 y+ B* q# v: t% b0 Q" M! ]; w
D.伯爵茶包        
& j2 T( K$ K3 ^! q* ~tvb now,tvbnow,bttvb1包os.tvboxnow.com$ T4 j9 e) U: d# b; |
　水        
4 i9 q. ^7 `) o) p4 ftvb now,tvbnow,bttvb200公克
1 }. m* d' G; H1 {  b* e　果凍粉        
0 ?3 }1 L, X* `) ~6 Q$ g( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克os.tvboxnow.com. i* P* _1 r, B% @
　細砂糖         5 E% h! e/ O. x. g- p
15公克0 u, H% L7 W- v! n9 N; [
       
3 O" z7 \# i# F: c+ w/ Q. R3 p* jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# l/ L" E$ u* {
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
, L( r, e0 d& C( W2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! r  D+ @8 K& [) D" b3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇* M7 v4 C3 f2 i' J. B* M) z
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# T! E% s* X3 G2 b$ b) @' stvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。os.tvboxnow.com6 e  u) z( s& J# m' n9 N. c
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5 D, @, f  a( D6 t- tos.tvboxnow.com
% ?3 F8 h) y- Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q3 g6 ^( ?/ B9 Ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪8 P: F. h; L( M1 @; v
【材　料】
4 ]0 I: u; e% r6 y4 k( r" jA.全脂鮮奶         5 j) r. {2 `) s2 r% c$ H7 K7 d" F
175公克公仔箱論壇$ I* s- L, ?8 [8 M2 q
　細砂糖         : J- C7 u2 P, c1 U8 p: |, D
40公克os.tvboxnow.com0 T+ G, I( K) o- W" Z  Q/ W: b- z5 c! K
B.吉利丁片         os.tvboxnow.com( V$ M0 P# {$ i5 R% \: d
12.5公克
. Q% M0 ~7 Z0 x* ^1 fC.動物性鮮奶油         
2 e, ?! G% T9 U" U% q: }os.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb" B$ F) h+ n; L
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: o' Z5 y6 j2 H# e
40公克
, U+ a2 V5 t0 i0 x! n7 y* s        tvb now,tvbnow,bttvb( }. H, l0 v1 Y, F. ]
【做　法】& p+ Y0 z; w4 c" u: t: a
1         將所有材料C調勻備用。
% s7 t+ ]5 I0 J' U( h! P2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, y9 z9 ^: w- G* ?
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
* H! P8 `" i# u* c; c4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com4 Z' K' p' e* C! Q, M3 ?, f
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
6 A2 |- L# b. ]4 @' V: pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H" H- j- t, {6 z- H8 B$ `

" |: w: Q. I+ B8 M2 p7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _( ~2 y' s& g" j. l3 K
藍莓奶酪
, K: j/ m: F0 J- d8 W; _9 ]8 a【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. y8 v8 T% D; w; [  K
A.全脂鮮奶         
% O7 F' Z; A* Q- vtvb now,tvbnow,bttvb250公克
4 J+ b: K/ Q, R+ F　細砂糖         
) x" x" V/ C3 [# X40公克
) U( {8 g- z$ a$ q% K2 ^% L5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
2 u* u$ W/ _( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
' ~  F5 C( `4 z) h. _公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb4 z' b& [; U3 q) e+ G1 N8 I# T/ e) l
10公克' ~3 o5 \- W/ m
C.動物性鮮奶油         
% G# D0 L% B4 |  Z. {250公克; I$ V" o; D! v: A
D.藍莓醬汁         
* M3 w, p4 E0 u: L- S/ Q; A2 r' `適量公仔箱論壇8 h; z$ ^; {) I  w% L% p- A
        
5 R: N; I& N* p7 P: m( l5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 r) [6 T$ Z( ]* x7 j* }- o  O$ v
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ K& C- a% p! x) o7 D- w% qtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。4 k% \5 ^9 R: f9 j- u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 C. O5 v, t+ j2 ~) c5 r公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
0 a7 u* T* _9 F' F; i* S公仔箱論壇
: y4 J* u  E8 t' _/ H% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t" C6 o& o% S. O8 Z, Ytvb now,tvbnow,bttvb
% {% Z. y& K- H, @( R3 p8 xtvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪
* J+ _* O1 y$ b【材　料】8 R* Z( t4 g* Y/ n9 h- d9 \
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o0 C! |7 f* }7 Z9 y  W; K6 t& Y* M0 |
250公克
# V( o; Y5 y, Y$ |" ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇! g# F' w7 x# e0 n0 T7 E
40公克公仔箱論壇0 ], e9 w% R+ |9 Q5 ?2 t
　香草條         6 \0 z: B) N: s  }9 V
1小段+ `$ a" i; p* ~( o
B.吉利丁片         os.tvboxnow.com+ w7 `% w  B2 o2 a' h* G. d* o
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y! J: |7 E/ ^. Y
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; \# w2 G5 z* D
250公克os.tvboxnow.com( ~( y# X: G  ?. m- l
D.草莓醬汁        
* Y6 b, ]; u- y4 P& v/ h適量os.tvboxnow.com) |  z# f8 k, D' o  \* o  S; H4 ]
E.草莓塊        
9 h: T) F1 H/ T$ p# Wtvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 A; r$ E9 p. z! U& @4 l* A
        公仔箱論壇! L0 C5 ^/ S  ]5 [: j
【做　法】
0 `; d" J6 Z/ [, h! H5 G4 ]& ~1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 p2 n6 j! R% s0 g7 f) P1 ]2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 h! q7 G. q; n# ?/ J( e0 f3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, d& N: {  z, {, z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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8 [' J6 l" _' T: X% p, Q公仔箱論壇
4 [/ m. ^: r- K6 K* ?) _9 N公仔箱論壇香蕉奶酪os.tvboxnow.com, {' K. M- B' ^) D! B5 L' G( e0 m
【材　料】
% Z& D5 g9 D2 ?; x4 w2 ~A.全脂鮮奶         公仔箱論壇. J) q5 m! r# I2 o6 p
180公克
# ?. K8 q* `$ o( D1 i% l9 S& [　細砂糖         公仔箱論壇3 i3 c1 p% R, {$ P- G' w; k
40公克, C& B) X( M; s% v; N$ n
　香草條         os.tvboxnow.com  C- Z9 a( ~: ^4 \' ]: j
1小段
: `/ W7 H0 o) d# m. Q6 G/ D! B公仔箱論壇B.吉利丁片         
' D$ ~% v  K* c) y% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克
# m+ R) ~% u4 ^C.動物性鮮奶油         
& H# j0 ~  W( dos.tvboxnow.com250公克
- [6 U# r; ]" }6 H( wD.奶油         
! n' A6 X" ~* k$ g0 q* Ptvb now,tvbnow,bttvb30公克os.tvboxnow.com3 a1 A8 ~% P+ j
　細砂糖         
5 c. Q7 R, Q6 C( a: Q. d30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 V3 h* Z+ y& o* d' g
　香蕉         os.tvboxnow.com) @% o- J" v, Y% r2 W
3根
' o* j! U" ]3 s* ^3 T& v2 |+ r8 X        
; g) G, ]" `1 A( T8 L【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( X8 l  u% ]3 @2 D
1         香蕉去皮切片備用。7 D: C9 K- [& r7 Z0 m% U5 m& G) Z
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
" p% r) r3 B+ C8 g+ }! @os.tvboxnow.com3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  \2 b) Z3 X" q6 _公仔箱論壇4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  `8 l. n& w; ~% B2 h3 K$ y5 `tvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 d6 d' Q" A/ o( U5 ]6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
+ E, }9 G  P, L8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E; B4 L' d4 r2 c, f公仔箱論壇& _( }2 `2 ]  \5 p6 n
" _. k3 _# _7 v
覆盆子奶酪
4 Y* k  s. p3 K7 f6 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& t* f+ d$ c) ^- T
A.全脂鮮奶        
% L- W0 ]$ S5 s# r0 J; Dtvb now,tvbnow,bttvb250公克
" W, I  x4 o* x* Q9 b8 B6 F　細砂糖        
& V  f$ V$ I; [/ v40公克
5 M% H9 K) E& dtvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
6 g8 b. C0 e: h0 J8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
- O: {/ b& w, L* A3 ]os.tvboxnow.comB.吉利丁片        
: G  U0 B' J+ e6 v5 _* a0 i) h' Xtvb now,tvbnow,bttvb10公克os.tvboxnow.com( R$ j: @/ l; o' Q, q% t. }% r3 A5 Q
C.動物性鮮奶油        
' u* t: l. G% J7 z3 t0 b公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb. X4 J. M; {8 |
D.覆盆子醬汁         公仔箱論壇! a, B7 l# g8 H) M2 [
適量
3 M6 r9 Y$ l/ s5 g  z1 ~" B公仔箱論壇       
0 a  G$ W1 D+ V) q8 e- nos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇& K  \* S9 L+ R. D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g( O3 R2 U) r/ I, G4 Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇. M# n: X  N  C4 O. f! q% z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T7 X3 Z- N, p6 ~5 v8 p
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5 l( v) _- V; }* Z4 x5 D  ^公仔箱論壇
4 x7 k7 p4 q% R5 fos.tvboxnow.com
0 ^/ O) `( j( R% z- }# r  B多多奶酪
$ V" m( T9 @+ j: ]公仔箱論壇【材　料】
% J$ E" a# s- {# h( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.多多         . h4 N/ P0 s" n# X
200公克公仔箱論壇3 |9 x7 K3 S# f7 q
　細砂糖         
9 C; G2 n2 ?  c! C$ xos.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y, _8 {- r# U. C* N. M3 T
B.吉利丁片         
0 l) |: V* c6 Y2 J* Los.tvboxnow.com10公克os.tvboxnow.com0 h" R% j. B/ L
C.動物性鮮奶油         
  w  ^: _, j0 r150公克& X; Y8 c. Z) M" h9 z+ c
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb$ G* p+ u! K" m$ E' ~! R- b7 j% L
140公克
8 a  p# l* [: @1 t! Wtvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         ! W0 V* D7 A1 g: M/ Y
少許
" i4 R0 X: |0 a$ W* d/ {& l  r% x        
$ o8 M9 u! ?. n5 ], ?1 A【做　法】
& ~3 q, ^6 t; ~: x1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇" z7 ~- j0 ^, r/ \1 s; z" f
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。( f% c+ N6 k6 \$ S: d- B! h
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' ]/ W- `  A# o8 ]9 O$ M( J
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
/ V9 ]* |+ a4 a+ T, Tos.tvboxnow.com' E+ L  @8 n$ M6 E4 u, R9 w
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1 _8 Q$ m) j3 Bos.tvboxnow.com百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& z  h5 Z- V1 W2 O- m+ M. B0 T' x
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' k/ Q$ K! N  K/ j* ]
A.全脂鮮奶        
6 H, m; u, ~/ B# o& x2 ^" q250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W: p& M: Q7 \# G" A4 g: R) ~! T
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. j' h3 i* E# n  a
40公克tvb now,tvbnow,bttvb( G# k5 Q) ^$ I. O; T& a9 N  v. {! e0 n
　香草條         4 N3 m4 N1 T9 @2 Y2 @; d
1小段
+ O/ P% j1 k, Qos.tvboxnow.comB.吉利丁片        
1 w: l7 ]7 R# e0 M. W$ U" ~4 E: v- g6 x10公克
; }" `6 Y. r0 T- l$ mos.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
# A$ T& f* r6 Y5 O$ `. R/ P: g& u250公克
  y# i) Z3 N  E! UD.百香果醬汁         $ R+ X  ^( h1 m
適量
* v) Y  m/ p0 e1 L' W* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 X6 Z7 T' R" k* B
【做　法】os.tvboxnow.com3 P5 j! j2 E' D1 l; P( }+ H* z4 F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 Z  W) M8 A* z公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# E$ O% s# L; P3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ ~+ m" c! ^7 Z& b& H+ j6 k4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

6 M' \6 s; b4 i5 r0 z3 zos.tvboxnow.com3 Z4 U5 b( O/ ]8 y2 {) j( l/ r
( z) `: M% R! H4 p8 l+ v8 J$ n
百香果鮮奶酪
& h8 p2 ~! T' `5 W! J; F! d+ @公仔箱論壇【材　 料】+ h0 H& [. H: m& @0 h! ]/ V
牛奶         350g+ n; k- @" J) r: s
細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb  P. M$ r. u$ d
動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb+ B& j  m8 p1 T
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb" A: `" l5 Y6 c
百香果粒         20g公仔箱論壇, R3 t3 _. e& O/ R' s* h
       
. p  u% Z% B, P- [6 V# Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ h& I% x' U! H# tos.tvboxnow.com1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
9 V+ T1 e$ h4 Q/ S4 R' Otvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
3 c3 ~4 G- Y* p2 h0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
5 h- F9 h, t( R$ y% J4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇9 H$ \# b+ {; h9 g- j) f1 {1 l& j1 g

9 A6 G9 x9 X. U8 D芒果奶酪
1 E4 F6 _& g8 `【材　 料】
2 T& @5 w2 O4 m( }公仔箱論壇A.吉利丁         10公克4 _- [+ C! k7 b6 ^4 S# i% r5 ^" C
鮮奶         200公克7 [" h4 w: g: h1 m  W7 N
鮮奶油         200公克
- I! C& m2 y/ Z( mtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克8 V# _# C" h0 S3 \0 V
細砂糖         80公克$ F5 ]" k/ T0 x6 X0 H7 v
B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 G8 C; _% ^/ b
芒果泥         60公克/ w: U; O- N5 I* [
水         60公克9 ]( n2 F$ K& g( P3 i3 a- a
       
6 r- O) R: ~' M" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇# x4 h+ K9 q% M+ W
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
$ I" X; ?! p8 G! c- ^2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。os.tvboxnow.com  @$ L7 [) f% a
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。os.tvboxnow.com  L" A" d2 k" `
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。/ M- y6 P3 e' J5 K4 h8 ?$ K) e
! C1 Z$ D' V2 j- ~3 w' ]# D

' F! ]2 Q1 n% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪公仔箱論壇. `& q2 v" U3 P# C% i) |
【材　 料】
, N$ Z. [5 n3 R$ ]4 A' o3 D# I& ros.tvboxnow.com吉利丁         10公克
; v- M/ ~: f% {% g  ^$ C鮮奶         300公克
9 `8 Z) ?- {8 J0 u: o鮮奶油         200公克
  Z7 h, w/ o) Z* e' ]( E, w+ H細砂糖         100公克
- }) a; S. V: n+ A* J2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴( `& d) v: D/ `) X, F
裝飾：公仔箱論壇0 R. X3 U8 y0 N/ m  H- J
草莓         3粒
& K1 [6 `& \4 z+ B打發鮮奶油         少許
9 l% q' X/ Q5 \, `0 C* @2 K3 mtvb now,tvbnow,bttvb
' o: Y0 E6 o+ p6 v  `( |; y( }/ I【做　 法】
5 I- o( x/ a* z$ B公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 I9 D, `. S% \
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 m9 Z' K' }* q/ A
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
7 S! ^2 p3 Z; g$ i1 n8 \; |公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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9 h$ N* n% R0 t1 R可可奶酪
# Z0 r( e' Y# d- q0 \) j/ H; J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( C% @* J  h0 Z
三合一可可粉         25公克8 |4 l5 ~8 V% Q, e
鮮奶酪         1個6 J) g2 k5 N7 q
熱開水         300cc
5 k- Y0 B6 g1 \( I. k% R公仔箱論壇冰塊         適量/ y" I$ s/ N% A" ?+ M- q
       
$ t4 y2 [2 I2 ^) [# g. C2 C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) C! v0 k6 X9 p! s1 g
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
) Z/ h, r8 `0 \2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。8 \% A7 Y2 n0 Q. o5 b
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 ?# y. A6 \9 U: O' o8 ?
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。. V  W7 D8 N" q/ A4 t$ c# c
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
6 [3 }) C' j+ M/ Z# G- D: e% [$ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! L  ?# ~: ?" r: W9 k
: h- ~$ s5 {$ o! V/ W& E9 e* `
奶酪: S! e6 d% J8 b' |1 D
【材　 料】
0 r2 j7 T$ `( t& K7 A公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克
+ P% b- N4 P1 ^3 X2.鮮奶         800cc( @' p& U" q2 B2 H+ R9 P) ?
細砂糖         50公克
, H+ |) ~0 Z) w$ b, V0 h+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb+ i; X" H2 o+ ^$ D0 U: Y+ D! {
4.草莓醬汁         適量os.tvboxnow.com) c& N3 D) w& `. t7 B" g/ z. _
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【做　 法】
8 h$ q- e0 K/ h0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
* B9 a3 L# m/ |3 D/ N公仔箱論壇2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。os.tvboxnow.com. x* [- P! [) A: d  M
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! j9 W+ n' S# S' t
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。