BeiDouChef

1 R& o+ S; U; I  @' Z% T
杏仁布丁公仔箱論壇$ f1 {6 n( f- H- w8 X# e. E
【材　料】os.tvboxnow.com) ?, O' ^, ?" s
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: \5 K6 i9 q8 \! k
511公克; U$ H( w0 s0 X+ ^! l
鮮奶油        
+ \, p& A- i$ r  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
" z& k6 Y8 d& b- C1 J公仔箱論壇細砂糖        
9 B$ p, C' p4 t: M+ G7 b9 B4 Ytvb now,tvbnow,bttvb197公克
- }. ?1 N3 P2 U- {" S鹽        
0 G5 T  ?. f5 t6 ~  U, `公仔箱論壇4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P$ E# E' J. i- X
杏仁精         os.tvboxnow.com9 g0 i& y/ d1 j7 _% w
5公克
9 U; Q# s2 P# ~+ E$ T4 M+ r吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 t- x$ |. E7 i. ~) O0 ~7 A. ^4 O
12公克
2 C. B: b2 b- o( F  q9 u5 T$ Z奇異果丁        
& r. x9 W' ?4 w& Z# F2 G少許
7 V% b" E# p: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁        
- H- ?5 O; \$ S. ~1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇$ Z" Y. A1 O7 }% |
水蜜桃丁         ' e- ~9 f! Q6 i( P
少許
; P( R" F/ y) M1 r. |( L' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) ?& j! j/ T3 F6 R
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: m' B/ B' L+ _" k
       
2 `( m. L' s& [/ M3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, d. E0 d) \( Z  |3 f: F. j1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
& t& a# _) Z, W# Q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。os.tvboxnow.com# L% l8 @3 m; _7 D8 X4 B
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。+ ?8 G% X1 w7 f- Q# e" T
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
4 ]) x, t; `" R) A5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' j8 [+ d/ ^/ L
草莓布丁
9 j, J; J7 O0 O6 W【材　料】公仔箱論壇) Y7 G) W  @0 U" ]9 d% ]- s" w
吉利丁        
- x0 D. u% N! R7 D/ M. v: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片公仔箱論壇. A% P$ ?8 J) ^( B' d
細砂糖        
% i' o) w* r, h" M公仔箱論壇120公克
) t6 B3 p8 H: z草莓果泥        
2 f# H( Z8 l/ n% Wos.tvboxnow.com300公克tvb now,tvbnow,bttvb' F! \' z# R& v) x, s
牛奶        
4 k' J: W3 y$ F7 v400公克
/ J4 s9 o) x; i* N裝飾：
; s8 O9 c; _0 H/ z! {8 O草莓       
( |% z- `8 N3 U* F( k8 J2 Otvb now,tvbnow,bttvb適量
) `: R: D3 O  I* I5 p, O& T7 h7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         7 h& z9 Z  W' a( q) Y9 E1 E& T  A
適量tvb now,tvbnow,bttvb! B! v4 D( B& k6 s
巧克力豆         & t9 n: Z9 {+ w9 x* ]6 ^
適量
: @8 N" D% u; ^; xos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com& l9 Y: \3 d1 l  Q4 y
【做　法】
! s+ |2 [1 D5 @" U7 d+ F7 otvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。3 o8 X. n! M: y5 P" g" |
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
7 Z- j! C/ j' O/ |os.tvboxnow.com3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。1 Z* ]( N% q' p6 e
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

: l4 J, ]" u& V4 w1 w4 R  ]: Q
, P% Q: t, \2 B) n3 Y5 _* J* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J  M9 V4 S6 o. A法式燒烤布丁
- j2 t# C. x: Q. b# Y. O" O公仔箱論壇【材　料】
5 R% {% ?3 [- ?$ f; {A.全蛋         
9 {* W  b1 @7 I  P1 m! C% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇  d2 b9 ]8 i/ b' N
　蛋黃         公仔箱論壇4 G  O* i0 [. p- R3 c
130公克1 p2 }  O( S4 ], Q3 X$ |# D
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, U; Y4 t( Y  T
50公克公仔箱論壇. b. c7 }# W$ w7 H; c8 Q( N- y4 W
　動物性鮮奶油         
" h& ^  E8 z# ~6 Itvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* f% X/ W7 \, ]" s6 O0 Y
　鮮奶         公仔箱論壇! H2 _5 p. s7 a4 S# Q2 m
170公克; ]+ J3 K' K$ }% X: s
　白蘭地酒         os.tvboxnow.com  j7 e+ S  z  }& b# a5 |0 @! I
15公克/ V+ Q( l. J: K. k) M
　香草精         ( O, h' \4 `$ x
少許tvb now,tvbnow,bttvb3 |) n; l& ?* `4 j5 u# I( ]
B.細砂糖         
* p- h# F8 v. a50公克# s; z0 f7 V6 p! K3 e* Y9 A- b& O6 E
        
7 S5 z7 d4 S' Q& T公仔箱論壇【做　法】! n! p1 ]% ~) `. W
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z% z8 T$ z+ n8 r- I
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
2 n& U9 M# |4 \1 S; ]3 U7 a3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
$ B- {  s+ \; E9 D1 R3 t- c  x4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇  u* I/ F& }' F! {! N
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
4 D+ v6 X' V7 D+ E1 \, p3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]7 u9 Z) i7 u) X2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' B5 A6 j9 j. M; ^1 P; g

/ _5 z& u  Y8 }公仔箱論壇卡布奇諾布丁
2 A- I. F) w/ R2 q) B. v& x【材　 料】! A4 s0 {& \; K- H3 f/ Z( _5 j0 X2 b
Espresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb! p9 j+ }: v1 ]8 L
全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 w  M7 @3 h: s! v8 S" X
細砂糖         60公克
# S0 [' l+ ~2 l' e, t. B鮮奶         200公克
! s+ X6 n# R! P+ X5 Aos.tvboxnow.com植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇2 [' ^6 g( X% ^
肉桂粉         適量os.tvboxnow.com  ?, o% w6 V. _6 o  [8 y6 _

  k& F2 L. o; p, |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- t" X. T5 Y4 L- \" f
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇# ?8 {  d2 u' K& a
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇; \$ N" J% l9 a3 L* e! d/ [% k
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
! \0 K" \( m& H) q# W公仔箱論壇4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# i+ z  e, R) q) ~% Q
$ [. V) |& h% z3 s" b1 d. M* C
* l" k- E' t) x( a* J2 F2 U  Q/ @
蔓越梅布丁
9 s( {6 R& @1 b* {8 a* X; i【材　料】
9 G' R* d7 B& e4 O) V4 e蔓越梅乾         os.tvboxnow.com& d# t. ^2 W+ Y5 O; G* `
100公克
( m* s$ ^$ `* p+ i' }$ a起士乳酪         + U: p# Q  J  n; X
150公克
6 i- _: _: ~5 X0 @& eos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         
6 ]1 F2 Q% B8 X7 L' r0 v$ F400公克- \& y2 f( f* B0 M% U5 r
吉利丁片         os.tvboxnow.com7 W+ X8 r7 ]/ C+ m& c* J; a! [3 ?
8片% D# C& Y/ k+ C
細砂糖         
) P' a! {) G% Q& q) L, R# Q0 L1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇6 h7 a: ?# c+ \, L) W
蛋黃         公仔箱論壇7 ~# _  X! a1 t, E# B9 T6 Z5 g
3個tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 |* F- i6 g6 n& [, Y: |
香橙酒         
  w. m/ }+ Q- z& _' ^* oos.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb% z( \8 Y/ \' U8 I, S/ C0 a- U
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ E! s+ R1 p' W9 A
香橙酒        os.tvboxnow.com: Q8 o3 ?, |3 H' A6 O% R1 L4 q
適量
( O- o  H8 C: P1 ^  D+ j蔓越梅乾         os.tvboxnow.com' P1 `) I! b6 u
30公克
. h% D: j$ V* t; G& k9 ^水         
/ ]5 t4 P8 r, L100公克os.tvboxnow.com# q& l2 L$ n, Q8 @" |. Q9 k" a
細砂糖         
6 j  p+ z& o/ f" e8 ^' T* T4 ^公仔箱論壇20公克
* [( p4 j4 V0 B* s+ a$ [公仔箱論壇玉米粉         公仔箱論壇( m" ?& ~2 q$ {) H
15公克
: }. [2 m7 ~% b' }0 f        
# \* Z( ?* B* k/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* J! [! Z6 Q5 x& Y1 a1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。3 c( Y, }7 c9 G+ ?4 K! i
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
! V% M7 v  Y5 }5 v4 n+ H+ J! Y3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- L3 v1 F$ u7 B( z; x* l! Otvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
0 w5 D: i, q9 w# Ftvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。os.tvboxnow.com( h* F) R# Z4 b  P! y1 Q. e& o( l
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
1 _$ |3 Z4 ~) m+ [' P& m9 los.tvboxnow.com【備　註】% M: j3 J8 `4 l* f5 _0 W, [
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) R9 U- j) y/ {' q6 K5 n7 G4 ~! @
tvb now,tvbnow,bttvb' v3 i4 N' \" F: A
公仔箱論壇( a' E' r* `/ _# X0 ~
咖啡布丁
! b0 O/ H2 v4 U# R7 S% ^7 v( Fos.tvboxnow.com【材　 料】
. f% Z: h7 S+ P8 d  ?/ p0 w; Htvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆; E6 \: `5 q! x: n6 [1 r
細砂糖         75公克
( G2 [. {# y; O3 Los.tvboxnow.comB.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* R3 x/ F: M1 @5 v
C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb% {$ [+ m8 K7 d5 N1 `1 `: S5 L
動物性鮮奶油         150公克
) ~9 ~( E5 ^9 }公仔箱論壇咖啡酒         少許
$ [: j5 w3 b; jD.核桃         適量
5 J# C) @! |& ]6 a* |$ D, ~/ n% w糖粉         少許  N$ n" ?% h2 [, m1 }0 ]4 o
os.tvboxnow.com; S* t- d+ A: ?; I- N$ t
【做　 法】
6 j9 g9 z( p( S7 etvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A拌勻備用。
% L% |. z1 R' x- r9 x4 c+ v! D/ M4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com8 i$ I4 r5 W' N$ R4 t# P
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com# {! S7 Y+ G+ ?8 H! x1 P

1 H  @4 k& a9 a9 _9 z& x- R. E8 ctvb now,tvbnow,bttvb
* [! F  W$ I3 O# ]. v' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁
; _3 Z/ I0 A/ C* g; S【材　料】
- ~6 m) }, y0 G1 ~( j# U3 U' y吉利丁片         4 Q5 J( K# D: D
20片tvb now,tvbnow,bttvb- M( u! `5 H) U7 `: u% T
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com" a/ f/ `# j8 M, p  [; D
200公克
. E8 P' e5 k( i8 v, `公仔箱論壇鮮奶         
, a( M' o0 Y5 `! g9 g3 {600公克
$ x* Q4 N7 H3 Q& ^: L洋甘菊         
$ P9 N! M1 V" W8 C: B公仔箱論壇30公克
7 z7 j4 @, M+ ?" b公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' q) w9 b4 x) q5 Z! g7 i
2個公仔箱論壇6 i; p4 w; c" K
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" E* g+ E8 w9 {2 \' m
60公克
  z1 q% `5 e( t: S6 U        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U2 [  V# W) B3 D- w5 d! U
【做　法】: L9 ~  C, l  T7 \0 K; g% `" l1 f, F
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 V4 u$ L" @4 G( h2 H/ p2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) Z8 w" _) f6 L% K6 v/ l公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。os.tvboxnow.com# ^* _4 b( V2 h% \. i
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。' u3 X: B/ }* a# ~7 Q
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
" H& {7 w, o9 k# ~" E- f* G- K$ L; O& K. g3 J. g3 U! @

* u! V' ]. K+ {8 L9 Z, N4 e( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?. o7 x3 ?0 p% _( V土司水果布丁
1 ]8 L4 Z- Z9 ]% C: ^) Yos.tvboxnow.com【材　料】
# g# t- |" I8 q4 \4 z! G) r+ j. ros.tvboxnow.com白土司         
# u6 K" ^, x7 a$ {: e9 k2 r; t. rtvb now,tvbnow,bttvb2片6 @' ^" ^9 A7 R! v5 g
水蜜桃         
: Y, [/ x- c) S, e6 [, ?! L1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; c1 I9 }# m' ]
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb" V- h7 M* c2 ^. y) ?
適量
8 q0 I( n9 e7 ]4 Q+ h* }, G( @# Z草莓         
: r  d( E4 \6 d5 X; P適量# V, I2 P7 J0 `9 F) f5 d8 C
柳橙         os.tvboxnow.com( i( X' g2 D7 U- t  X
適量
/ E' }8 U' Q( H+ m8 }; k8 S/ b火龍果         
: ]1 I7 a9 u2 a! ^8 w( w- Sos.tvboxnow.com適量os.tvboxnow.com0 M: m5 k2 _; W4 _3 v% ^
蛋黃         4 o" P* H  j$ I% `+ a
4個公仔箱論壇% {- K5 w* o) [- g& ?
砂糖         os.tvboxnow.com8 c5 ]+ [5 [4 L0 O4 y0 T- O( g
60公克
6 s8 ^. }- T0 s7 V牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ C$ r' N; _! Q$ Q" y% o2 x
400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 b  i+ z3 b  S3 \$ u' W2 @  L
動物性鮮奶油         0 g4 H3 {/ a( S9 Y+ m2 F" F: u* }
80cc公仔箱論壇) q. }- \( h& T0 w" K2 ?
糖粉         os.tvboxnow.com$ F6 i, |+ ~3 v. w
適量
9 V0 ?. _, ~$ K3 I6 d/ e        公仔箱論壇' M5 y8 E1 d8 J& A
【做　法】# H, ?/ g$ h+ L% R7 h& p) K8 p& P
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
; f$ Q+ j( \6 _2 z, ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。
6 T4 O" g' I+ }& _; K  p! ros.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 m4 s$ c* r
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇7 y  M- I; {( e* H+ f- c( [
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
7 g  |2 ?1 x1 X) `6 @公仔箱論壇6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
; V" d; t6 y: o7 [) [/ Y$ [os.tvboxnow.com【備　註】2 `4 t$ q  G0 ^
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

7 p+ j0 ?. u( y- u4 P# d& ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* A! E; x& C8 f" \) E

+ q( p, T/ F" m8 {公仔箱論壇水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 x) ?: C6 c2 f6 c" x
【材　料】
% A3 p% M8 f9 |& G* W! `3 Nos.tvboxnow.com1.水         
0 q) R$ G0 |2 v+ u20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 g0 k, o  v+ @0 z: l8 C: m
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb; i4 G) M1 b8 M( A  v& V, W
250公克os.tvboxnow.com& C" ?  N$ f" L- I, ^$ m
　蛋         
$ j* {* }' O4 B. _5 ztvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇7 T5 u  T5 D' I9 B1 v; x! b
　細砂糖         7 H( e! h2 `8 i  t5 H/ W/ F
50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C" y# X$ j" u6 V& t& V1 B2 g
　香草精         
! F! g/ h5 L2 U& Y# K. h$ U% h3 c公仔箱論壇少許. J3 T; u' s) E3 q# u1 ]
　黑糖         
8 c( N! P( @5 N3 k* B  o40公克
5 j2 n3 d2 c( Y5 S  a' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# l1 Y, R2 D
2大匙
. F! D& q0 Q1 `: V& stvb now,tvbnow,bttvb        
' v* M; R" r9 Tos.tvboxnow.com【做　法】
) R& a. y: ?* {9 E8 d1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
9 ~# i* U' t0 L9 o" H! [6 ~2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。os.tvboxnow.com' _: u! S: R6 Q% C. ~
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。公仔箱論壇3 ?& m6 {/ g# b  q: y* b. M
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E0 [& C* y" |# \
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
% U. v& B) h) v. D8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
4 z* q2 S4 E6 T1 H; ?
) K% Y3 T" R; i" Dtvb now,tvbnow,bttvb
! i( b7 G4 b. _7 K: v9 o- O" Q& r5 R/ A" d' U- c" A( K
哈密瓜布丁
3 p+ m, E- {' v% G+ ~7 e/ Qos.tvboxnow.com【材　料】
, _  a& {9 T. \1 d: ^os.tvboxnow.com哈蜜瓜果肉         
! g+ w# e( R% p9 X0 g300公克
7 m1 o2 i% N" ~( F, I' W9 B" _3 N公仔箱論壇吉利丁片         
' Z! m# l/ X' G, |- |8片
  O$ v6 |" v3 ?3 U  b9 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
: Q& D( A  z' A6 j9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2個" ^# S' d' x( N
蛋黃         ! q5 J- G# G2 O* c* U
2個公仔箱論壇8 f) Y+ c, |6 L8 Q8 Z1 l
細砂糖         公仔箱論壇/ G. g( U' }9 N8 p1 Q: Q3 y
50公克
$ B. R" w8 h: [os.tvboxnow.com檸檬汁         
& i$ B: A, O! G. l' P" n公仔箱論壇30公克
. P: @3 E$ G& O& A5 [* Gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb' _( q' i& B! k1 ~5 v
【做　法】
" p0 M2 R1 Y8 m" N, F1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
* Z2 w2 e2 b: |7 V; \: o% R2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。  G: o9 ^) R1 u; R, ^
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。os.tvboxnow.com) d. R9 X  Z8 L, P1 Z
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# g4 V. G5 D( w
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

. D4 x6 l6 B/ ?& i
: D( X: Q) q% x* j$ D0 I

4 |) T' s7 q& N/ k公仔箱論壇芒果奶酪
' c$ }, i! s* H- t$ V; J6 pos.tvboxnow.com【材　料】
2 l& g5 Z  J* M) |3 p/ g* NA.全脂鮮奶         # }- ^! r4 G  V$ ]: c$ ]6 z* y
250公克
& Y, i- h7 `( s; ~! ptvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇! s6 V4 h5 T' P2 s, v2 L* J9 l
40公克
# `% `" u8 u) q% i3 t0 l1 ]os.tvboxnow.com　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ z6 V6 _6 r1 ?
1小段
9 R; d& g1 z, ~! i9 NB.吉利丁片         - `  N8 R6 C% y- }
10公克tvb now,tvbnow,bttvb: @8 _/ H) c, Q8 ]- ~- w/ M
C.動物性鮮奶油        
4 ^7 m2 b- Z6 [, N* ~" l8 _1 e4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb& k% l( Z+ O8 F- |  ~; {
D.芒果醬汁        
9 I2 G# E# B/ H8 a9 g3 Nos.tvboxnow.com適量
* U0 Z6 J' B1 w公仔箱論壇　薄荷葉        
+ p& F. D; F; i0 x, o; F/ ^% l0 c少許
6 g3 ^: }) T  C  w3 [: }* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇, D4 }5 v3 r/ D1 U, [& O4 u: b1 V
【做　法】公仔箱論壇: u7 e8 d" P( ?2 ^. g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: s$ w; ^' R+ ~" ~; Y1 _/ L公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。, _2 z4 w; c5 f9 i7 B" W5 e1 d" B0 a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& I' N* N) o$ a) e7 s- N: t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。4 O5 e  i8 P7 T( |) u2 ^) z

' c' \. N* Q8 D! N- c0 d9 h( W& {, r' \( B9 a3 G" D# }
* l7 L/ m( d; K  I
巧克力奶酪公仔箱論壇1 t' X3 n; D* @0 r5 h
【材　料】
7 |; A, z+ H$ a: \  P( J3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇5 \' P5 J$ C! R
250公克! V  w2 C$ i4 Y! g, k1 W- E$ D
　細砂糖        
8 V- V6 d# V4 S公仔箱論壇40公克/ r3 g% o% {0 e3 R, q% z& l0 I
　香草條        
* @1 h; ]) I6 U+ ztvb now,tvbnow,bttvb1小段
3 c# E2 R3 u' T- z5 Ytvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         os.tvboxnow.com) ~1 ^( Y/ t8 [/ B+ Y
10公克! ~6 J0 Z! H5 J$ {, o0 y4 a/ ], Z
C.動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com9 d: q: z( H' Y. K
250公克5 P5 Y" Q- |! d" C% P! G5 N+ f
D.巧克力醬        
6 m- [0 S! |1 ^! ^1 k( k8 L& r3 H適量os.tvboxnow.com" s: {8 v) |7 R  P
       
" \1 h# ~. f7 W2 ]  X* S& A; k" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 }2 B+ A4 o- K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' Y8 e* W  |+ y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ ^" c& i0 s$ u- p7 N) W  V  Ptvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com0 C# I9 j4 J+ \; Z  [" y$ X8 l: L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ J; a; J; w3 z8 E
5 E) ~( q/ X! B) G  t

. \* W, G+ Y9 r. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪
1 `3 c9 o. }: g2 Xos.tvboxnow.com【材　料】os.tvboxnow.com% _" y( @+ `# Z4 F+ ?6 ?4 a
A.全脂鮮奶         
" E# M2 a. @/ u9 ~' j250公克, s. j+ v' r6 g* ?: y- e7 h% _7 M
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 u, L$ [) E* U, S' [/ e7 ^3 h
85公克
: s9 k1 z+ x1 Z公仔箱論壇B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb7 m- Y* a& z9 X: |0 K
10公克) z" `, i7 H8 U/ V+ x  t$ I
C.白酒         
; U- I! D  C, m! T! d9 F110公克公仔箱論壇* k0 M9 h- ?  A* p0 W, P
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p! c9 H% c! H/ F0 q' t
120公克公仔箱論壇' c3 K! `# X" x6 l# Z# g! o( r9 B+ I
D.罐裝水蜜桃         
( F, X( Y* n# N4 f公仔箱論壇1片
$ g- d1 @  [$ }5 ]! Vos.tvboxnow.comE.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb! F8 [2 Q8 v: z) o% |
適量
1 }6 h  v2 k% b7 R: o/ k公仔箱論壇　奇異果塊         
8 K, ?* o* [5 S7 h  W  `適量3 @2 G- G4 t9 q  y# N9 k
　罐裝水蜜桃塊         ( j! U* o* e* ]7 b( c, d6 [
適量
: x: }9 E; b* T3 p公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         6 X9 q  k) c" M! @' @7 \$ n6 K
適量
: V4 F1 ~+ b, k2 Btvb now,tvbnow,bttvb        
. Z; \/ M3 x2 h# ?. R5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ F9 g- Q* _& I! `/ Cos.tvboxnow.com1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
9 O& H" e/ Y: `0 y6 {- utvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com7 T* c- [+ |7 ?, S( v4 |9 F6 A
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
8 T  K/ W% `. |% Z( n$ X: S' x8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' Z" m' V/ Q# B  v2 B2 L/ cos.tvboxnow.com5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。公仔箱論壇: U9 X7 U( z) M. u7 L" Z

! f+ N# f8 d( j; x6 O5 L( ]. I$ b2 k+ z3 F! S3 ~% X

: ^3 k' l3 T0 s* N1 G公仔箱論壇檸檬奶酪公仔箱論壇" [/ h: {% a9 Y
【材　料】os.tvboxnow.com  Q$ r. V% a! t( g* x. ~5 t" s8 C
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 j: k* F. S  h+ Z0 `7 S% G
180公克tvb now,tvbnow,bttvb" m% w: Z/ |% ~1 \" N9 y
　動物性鮮奶油         4 b& o' s' d5 P7 ?* \
80公克
8 g, a, ?0 O3 x( R! K$ A, @　細砂糖         
. D  n- N: D) G0 t; n1 d9 eos.tvboxnow.com40公克
1 j1 R- L, n2 g; ~( B0 Q& ios.tvboxnow.comB.吉利丁片         
! f+ e; @; v6 t  j! f25公克
/ e0 m) C# Q3 _, [C.原味無糖優格         
' o: R; T' K, j6 {+ R140公克
! J4 Y1 }. E, j3 f1 e3 Q8 S: J　檸檬汁         ; q5 I* y6 C, H% Q: _
25公克
6 I( H8 e/ q) W　柳橙汁         + {' [$ U1 [! d+ T0 ^  [
25公克
0 J; j+ a; H; u- m3 a9 Wos.tvboxnow.comD.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ M" M4 Y2 v- P/ p
適量公仔箱論壇8 `) o  `+ o) t
　草莓片         + X6 D0 Y9 r7 `& {1 v6 s; w
適量
2 s) f6 h* q, p  Xos.tvboxnow.com        4 J( ?- K/ }; s# b8 R
【做　法】公仔箱論壇: R9 A. |9 I" M5 N2 T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' u" |/ K$ `( P% g2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ R2 M8 E2 E- d. T, c6 z8 d) b8 H  Ios.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) R) }9 a$ R. k8 ?4 f1 eos.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
7 b& [/ f. ^0 i! w+ N$ p
. H& c0 A+ [" y3 F. x9 H3 Z公仔箱論壇" ^' _- X  F0 k9 V

. k$ L" U7 T  u+ m' R6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
  @. v# G% F* L' vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】' o+ o$ c7 Q& {  E3 |3 t& n
A.伯爵茶包        
. D2 X# |8 w+ \/ L2 a1包
# ]3 }6 c0 C+ X2 H/ ztvb now,tvbnow,bttvb　熱開水         公仔箱論壇4 x0 z  ^0 Q0 \% Y! l" J: V
80公克
; k9 \: s' P6 b+ k3 pB.全脂鮮奶         公仔箱論壇$ ?2 G5 h; p) E1 a
200公克
: d4 V; T7 J* ]$ K- N) H+ u' o公仔箱論壇　動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com0 X/ [* [4 M$ g7 P' i6 P+ `( ?  O
100公克
' G, I" Y( d- A3 Z　細砂糖        
' J# i% l6 d/ i& _45公克
  W$ E' H1 [8 Ntvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
4 c+ K5 l+ O' s. g. M; O6 `os.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 @  Q% h( D
D.伯爵茶包        
# H  r; j4 @9 H4 B3 w) N1包
7 [! U" J( [( t0 c2 E9 ntvb now,tvbnow,bttvb　水         os.tvboxnow.com2 q3 N- F- Z) ]9 ?% S& D
200公克
! m, G+ F8 a& S* s, m, y1 ~9 B　果凍粉        
8 L" C8 F7 F2 Q6 Z: @15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 S9 I) N  v+ N1 j
　細砂糖        
9 p& _4 P. C* `. I: a) P, ~& B15公克6 m5 r- z; J/ H. `: W. {% l5 @& r
        os.tvboxnow.com8 \$ W. s5 H/ I/ ~4 v- l5 h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! m0 O. H, J9 O* e- v
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
( t+ A) I. @& o3 T  l2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( u) D! _7 ?7 o3 t/ o* u! kos.tvboxnow.com3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
( B" v7 M( a, z3 ^1 \% qos.tvboxnow.com4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- t* I3 U  M( mos.tvboxnow.com5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 X; r* _( w8 ?0 \5 ^6 ]8 x
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

: C' |4 y; t4 V: V+ {4 g* Etvb now,tvbnow,bttvb% G; f! q, \5 s1 r' W
tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 Q; r4 \# C0 `, [
杏仁豆腐奶酪os.tvboxnow.com# ?# I. \' j0 B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. I% {1 j5 e/ B2 d) \* g
A.全脂鮮奶         
' |% q6 B% M( R) Ltvb now,tvbnow,bttvb175公克os.tvboxnow.com! O/ U. a$ I/ q5 e
　細砂糖         
1 |2 \# k' B6 G$ M公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb* `6 w1 J$ d# [6 X% H# a! f+ ^% W; _
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 g2 Q5 c/ y% N$ l( z  T/ ~
12.5公克
5 G6 @" w0 C- n: l- q公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
2 G3 z$ ^8 f/ L8 s- z100公克
* L; H: a3 D+ E( Y; G8 }公仔箱論壇　杏仁粉         
1 k8 ?; O  y8 l6 j# ~$ D: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
: |0 p' s, q7 b        
0 ?3 A9 ~' y9 ?【做　法】
; L  O' u2 a! Z1 \1 ]/ _( h: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。# y/ u( J  G: y6 ^  A0 J
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 e- W7 k( u9 K! nos.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 c' x8 F- X* {9 Q3 Q
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& b' y- _0 {1 p
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
& Q5 D8 v7 O" k) P0 N! L/ J  Etvb now,tvbnow,bttvb5 N- v! a4 R5 g# J- o$ H
os.tvboxnow.com5 d0 M, l0 ]* j! j$ A1 G

. `  B4 A  t8 E: q: x7 a, N$ M藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 h' M3 |" N& s) S& k1 d# ^6 y4 ~
【材　料】% f1 J" c2 k  ?' F! p
A.全脂鮮奶         
6 q. ~9 z* p0 H# x: n# ntvb now,tvbnow,bttvb250公克
6 b4 [8 @% \  m5 Y: U) H+ W公仔箱論壇　細砂糖         
* T& @% h4 H5 u; kos.tvboxnow.com40公克, K& M* l9 h' r" F0 Z1 x7 j! I
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  `" a% C& |0 K& O7 S! j
1小段
+ [& Q) w$ h1 ^! `, j, Itvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇" o- z4 q# \( {- ^# K0 `
10公克
' T% d4 [" N. e( X' P1 l, Ntvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
6 j9 q9 P0 b. T4 ptvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; n# V, A4 {8 m% P
D.藍莓醬汁         , L. y; E+ H9 f5 Z
適量os.tvboxnow.com- x" R/ {: N4 {, f
        
; e6 h  |# ~& B) u* }9 C( y【做　法】
8 N( _) l& a2 m& h$ A: b* X" Sos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# U# `, I4 V5 X  @3 |4 c5 H3 d
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。/ B$ {/ i2 F  w
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 [' T$ L6 o# T  o5 t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
9 J) T, f1 {: b4 a1 A
! J0 Z% `% K6 O$ L+ a* c6 n1 P公仔箱論壇, Y! W) G. [3 }

* t# r: f/ r9 e0 M+ fos.tvboxnow.com草莓奶酪
1 r, {& ~% C& L( \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" v8 I" M9 n7 A
A.全脂鮮奶        
, f( z% j* a5 N# i0 ^公仔箱論壇250公克
) n9 _" N  p) c+ I0 I; ctvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- n; l, P' d
40公克公仔箱論壇# s( h: T5 R0 x  G; i6 a8 [
　香草條        
$ X! c4 F/ S5 |+ V, e& C2 f公仔箱論壇1小段tvb now,tvbnow,bttvb4 F' Z! Y+ {- g5 |! U; v; z
B.吉利丁片        
+ c: _  N; A% t$ }2 s  t  R8 f, J公仔箱論壇10公克: w' |1 E+ F" m' Z4 @6 }
C.動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com. @, S1 v9 }6 d( T+ m  w. t# j
250公克: h4 Z( \& Y- L4 ~5 K# e8 _
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 f8 G3 w! C  \3 R, g
適量
8 Z& q3 |5 j( i; P( Z: {公仔箱論壇E.草莓塊        
+ G0 v3 b: N% @9 m. p& K; P少許
/ L  b. Q/ I5 I) m! B: @% M6 cos.tvboxnow.com       
& D, R  N. r* u7 ]4 i5 k3 W【做　法】. @" b) O/ V6 G' u) D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 m  n0 \9 T+ E/ z5 \' ?4 A7 I
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇, I  Q; w% A! h0 @. ?- c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇- ?8 }4 d8 ^4 O2 o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

. \! A: q# ~. B. n
. H0 m4 _, W! t0 t) _, |, f: y" Z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' b/ Q- N& Y7 u. x2 H% ]
香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb8 z- L2 V! l, n
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( Q" w) S( a+ X5 Y: n
A.全脂鮮奶         
0 h" y5 ]" v9 `1 V+ c: v" h$ J1 E( z公仔箱論壇180公克公仔箱論壇! x$ r7 M+ k+ l0 A% P, j3 t
　細砂糖         7 j, h9 C6 p- R0 y3 r6 D
40公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z# L0 z! B, E# |) t! B
　香草條         
7 L( }' X/ n1 J0 @1小段
; T; I6 V. c0 T: b' y0 c- nos.tvboxnow.comB.吉利丁片         0 }7 m( W8 ]1 [9 {  ~0 ]0 F, M
7.5公克公仔箱論壇: f: ~4 _' K% h4 ?/ w6 o
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 _3 {$ x/ m: M% y9 H  J
250公克os.tvboxnow.com* K9 ?0 F! r. r1 S4 _* a- `
D.奶油         
1 [, X+ O0 n* w# A. A6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇# T8 L. `; s) V4 v
　細砂糖         
" k1 k" G) Q( ?. E* I8 dtvb now,tvbnow,bttvb30公克
5 O) M9 H5 r' T  e/ A2 G6 S; H3 F　香蕉         
: `/ }7 g- g+ `4 N) H+ e% H! v公仔箱論壇3根. w( b5 g! F4 {" L
        & ^- v% n9 D0 h& g/ ?1 q. l5 u# J' S
【做　法】
1 R% K& x7 [1 T1         香蕉去皮切片備用。
' Z5 a( Q7 u5 j8 S4 K! n6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' \& ]8 K! P7 _8 K+ A7 ^; {
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* a" u( h; d3 l公仔箱論壇4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ R; A& b& r+ M. U; d4 ], z公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 g: |- F; {) H
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。os.tvboxnow.com: e  A; @: F5 x1 @5 P* i) T1 l
  d; q4 h  J" P% D$ n7 {, l& _
公仔箱論壇7 n) l, r$ v0 G

' R( T  a  N& h3 X7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪os.tvboxnow.com2 h$ J0 u# L) @4 O" j0 e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' ~/ @' ^# ^) E& D, ^6 n2 p
A.全脂鮮奶        
' M- R5 v: Z8 `9 L/ v+ V250公克
8 m9 N. A" Q- W( @) D- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
3 I' E. @- h: y" D  j$ `公仔箱論壇40公克
  C' T) ^  P0 {( d: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
) h7 c' }3 _% n) Q# I" W1小段os.tvboxnow.com5 [9 r6 m* H# @8 J
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l  j/ @" C* k' y/ x
10公克' x% j0 X0 h" d, ?8 @$ V7 I: `
C.動物性鮮奶油        
& \- _2 s- }$ T$ p# R0 j公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb% q4 W* P# y5 B) }
D.覆盆子醬汁         os.tvboxnow.com* U. Y: [. ~8 v/ c6 G; b
適量
* [: @6 I3 X3 H! T& V/ Q& x. t$ sos.tvboxnow.com        * Z- M( A, c: o5 ^# G. g! P* d
【做　法】公仔箱論壇) X& |% p% p2 S5 t$ h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u7 p8 m/ F6 w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com# i4 z; ~& j4 h' K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb& \5 k& m2 P* M: T. Y% k- N- @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

3 e2 }# |' h& ?; p1 R$ L; @
* U0 e! [, e: L. ?9 M" L$ p+ k: M
6 i4 ?6 v& T2 H  {1 X- h. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪
& |8 s0 I) Z& g) |7 c1 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 Y; j1 X! p( f' v( d; x
A.多多         
) j/ p; s0 q) v; k+ g" i% O) o200公克
% g+ {2 u( Y2 F' ]! R4 {+ T+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ! S: |4 t/ L$ }& T* X
50公克
: @" D3 H. Q% r1 ?8 ]3 N* Wos.tvboxnow.comB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 o" k- p7 G9 [) L
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# H+ I0 I+ H2 l
C.動物性鮮奶油         4 V+ Z8 K/ k1 _9 S0 K
150公克
2 ^# \+ @& p5 E! S! u9 a公仔箱論壇　原味無糖優格         os.tvboxnow.com$ N( T: @% t$ w  |; O9 X
140公克
: g# C1 Q. q" Z' w; @4 C公仔箱論壇D.迷迭香         
! c$ W2 R" s1 q$ ltvb now,tvbnow,bttvb少許
, ]1 }- g! ?9 v0 @9 u. o公仔箱論壇        
. H* \( c' n& x/ b3 a【做　法】6 T3 ]8 W0 t7 h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇* z9 i  p) k* `5 t5 h, H  ^
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com, ^9 b$ Z& G, F0 R+ f+ p
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb  U" Z- o/ M" C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。os.tvboxnow.com, Z' r' D' U; d; @3 ~, K3 O

8 h# q- ?5 ], B! O! `- cos.tvboxnow.com( [$ C- M7 H, E" T* u( G

7 s& n! ?7 m& O7 Sos.tvboxnow.com百香果奶酪
( B, C' U+ L; C% e6 J& d% J  O【材　料】os.tvboxnow.com9 [; l7 @# D+ ^% o
A.全脂鮮奶        
% O) X. K5 {9 q# Y* E; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克( H5 Z8 N' S5 V) f( _6 b
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) B3 q1 y( m8 E
40公克os.tvboxnow.com+ V3 v& a: L; \: e6 g  r
　香草條         os.tvboxnow.com" s+ w* k- J# u# x
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 o. B2 N: F- {% G
B.吉利丁片        
; e$ Q- w" a4 b1 }. t/ Z8 G' {10公克  ~7 F: q$ h* q" H
C.動物性鮮奶油         ) q2 ~8 X% ^1 k# n: j% {" L$ _. Y
250公克
4 U6 T+ Y  o/ w- O5 H: u0 W. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.百香果醬汁        
" p/ r3 m4 m! A7 W% dos.tvboxnow.com適量
. S" s! T. i9 p       
7 N( G& s1 T1 R【做　法】os.tvboxnow.com- _0 h9 s& H) G2 U8 _' d! E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# ~- I% m; F( k! U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com4 d9 `* H& C% `# k5 Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb" P) }6 _, w  a2 ]
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

( Y, b2 z5 [$ zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' F. F4 A* a5 e& k5 `. \6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ W, |8 d" s8 C1 @7 @
百香果鮮奶酪
3 y% E) V& ?9 m! ?5 s, x+ B0 yos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇; a2 m. ~  M, {9 V. J
牛奶         350g
3 k0 G5 r8 N8 b公仔箱論壇細砂糖         60g公仔箱論壇' y/ f* T2 @) X0 w% ~$ f% F5 t
動物性鮮奶油         500g
) B- {( M# g' R% c& e7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片
9 W$ T) }* x# v0 }, R3 s百香果粒         20g
- c% N, r  r0 A6 y8 [  C; p3 p公仔箱論壇        os.tvboxnow.com$ e1 }% x7 t# C: V, o  o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* q5 s' j5 U( z& }: a" d- v
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
8 \' J2 l( S) M% y2 c0 p0 _2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
6 j7 `8 {& B  O- D! T; D1 |$ R8 ~3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
4 J! p; R! r$ r5 L4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  E' }1 M1 t7 n! P4 a4 R# z

; ~4 m, X1 @9 i' k0 S  Jos.tvboxnow.com! X7 L$ k; \7 l4 X$ F' k& e6 T! f
芒果奶酪
5 |; |* w# Y$ b% ^* ~! z, B【材　 料】! g: W9 s, s/ l' P7 r% g0 S2 }
A.吉利丁         10公克os.tvboxnow.com9 M9 ]. w7 z( E$ j! g" N: i& {" T
鮮奶         200公克os.tvboxnow.com6 a( T2 B; G) ~! t& T
鮮奶油         200公克
. W) w! c1 x  t( W" X, e" U9 H芒果泥         150公克
5 n% d9 c6 l" z% D0 d& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         80公克os.tvboxnow.com1 u; l7 |* s# s. ]
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb: w6 E" |2 ^3 w! E5 o
芒果泥         60公克os.tvboxnow.com" S: ?4 j3 i! ?, l, J' D
水         60公克
) b# r/ u1 b/ t& m; y9 J! r公仔箱論壇       
% V' q/ y& u1 C: K1 O9 R( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& @; J8 J" f+ l; n4 l( w, k
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
; V: n6 [. @  S/ @2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
/ D$ z1 K% o  {/ I) c$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
- h; O' L! a1 _公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
- x' N2 h) r8 O3 [* qtvb now,tvbnow,bttvb
  s# B+ |3 d& {6 G! Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 J# c3 ~: I0 E6 u+ L! ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪
2 j& h  e; p3 |+ o' vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 e+ R; j- u6 f9 P. _公仔箱論壇吉利丁         10公克
7 D% ~* K6 e4 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克os.tvboxnow.com1 v0 W( t5 I/ W2 ]
鮮奶油         200公克
2 u: A0 L5 P4 m' m4 ^公仔箱論壇細砂糖         100公克. X. f. E6 Z9 H6 u& p& C( Z
香草精         1滴
: u: |& c4 u' ^, d0 o3 R, H裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb! u6 m2 ~2 P6 b2 r
草莓         3粒
" S: O# x4 y9 H0 I, M2 C打發鮮奶油         少許公仔箱論壇5 y2 k, A. {5 J. q; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 m- d8 y( H0 ~5 D+ i. k
【做　 法】
! `5 `1 B8 v4 t3 Z& x# [  R5 R公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。
5 ^+ Z2 s# \$ p* J, ]& z" X/ u; T公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
( I7 x  {" x- r. z# e+ R$ A" Y% a公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。3 k$ ]/ M. R& U( L) `1 E2 m0 L' u
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

, y, d0 Z/ C6 Rtvb now,tvbnow,bttvb6 {+ g0 d$ `4 g
tvb now,tvbnow,bttvb4 l" }2 K! I9 ]' S
可可奶酪
# x4 b! y- D& W/ f) i. F' x: O# \os.tvboxnow.com【材　 料】
/ B& g, h& s- fos.tvboxnow.com三合一可可粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ _4 f* {+ o; A  H( Q" L1 u
鮮奶酪         1個
  W+ P- A' {3 R3 |! d; w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300ccos.tvboxnow.com1 F7 X. Q$ b3 Q
冰塊         適量2 j1 z% E& n8 F- ]
        tvb now,tvbnow,bttvb( G( K/ l# |2 O" }8 Q
【做　 法】
5 e/ P& r+ a$ k$ X, }8 R3 x" b* qtvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
; o( y' }* P. ?# ^2 H: u) ?7 V$ l2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
6 e2 a/ w. F4 x$ J) U0 q$ _" [7 otvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
- t$ C2 v" Z5 A3 v4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。os.tvboxnow.com4 f! u; U6 N" l$ M1 B' X
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
7 E4 r; {% _! v公仔箱論壇
. K% ]$ k/ T, C* Q/ t% U1 l0 @" ytvb now,tvbnow,bttvb% g9 t: l' z1 I
奶酪7 i) ]( s! Y0 i. s
【材　 料】7 {: j+ [8 ]' k' Z7 ~
1.吉利丁片         30公克
9 @! C" C# E* ~公仔箱論壇2.鮮奶         800ccos.tvboxnow.com# q" p' K7 P/ _
細砂糖         50公克
0 u+ O" x8 c: m- T4 s  w2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc
* \' I4 L& w" K6 }tvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量
/ B" F& K1 p: m/ J1 C
* x3 |' z  l0 g& q* g/ V- P; D  k  X【做　 法】
# L0 G6 S* c6 y公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
  H3 X6 E$ A1 {$ d. Z$ T2 ?" \tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 `, h1 |. }9 b$ K7 T0 [
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。' R3 Y' x: V$ h$ h
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。