BeiDouChef

) k7 B5 ]/ |$ c3 o& e, A) [杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X4 N. R; W+ _' s" `0 u
【材　料】
  U3 z0 ]$ H6 y$ f6 I鮮奶         os.tvboxnow.com7 x. [$ o" R3 U- J! b1 K! o
511公克
; l3 |+ O8 [; D  @! h# p- A7 i, q' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         os.tvboxnow.com% d- d, Z8 {7 m1 g1 Q3 \7 S  h
236公克3 R' L( n$ H+ _8 w1 k
細砂糖        
, j) ?1 K7 A; _: D1 Utvb now,tvbnow,bttvb197公克
8 A/ [7 X& Q3 U+ D' Zos.tvboxnow.com鹽        
. [% H3 D% l0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克os.tvboxnow.com* D3 x, q5 f% x; ~4 P! W/ Y
杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb& v4 T5 F6 J0 I5 V8 F1 Q; S
5公克- x, c. I4 D( Q
吉利丁         * I- \+ d. {% Q6 s, \) o7 F) d
12公克( V* G4 c: _! Y1 A3 Y; e, M7 s' K( I  P1 o
奇異果丁        
8 Z; i: ^8 |* H- h" Y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb少許+ R* e3 X$ K' h8 O
草莓丁         公仔箱論壇' y1 T& ~3 |6 b; r) E
少許公仔箱論壇5 j; y4 p8 j' h! ?. H; s8 L! D5 D' V
水蜜桃丁         公仔箱論壇: ?% l. o8 V$ K' X
少許
: F: e4 W% R7 m4 s" K+ Qtvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬        
3 F6 R+ c- x  `, b6 jtvb now,tvbnow,bttvb適量
; K% w$ r) u) I1 Etvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 n$ n8 w; B0 p! k1 F
【做　法】公仔箱論壇$ `; T5 m% P* k$ U1 q3 h4 p
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a6 u, W% b- R) U* c- f) c
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
. P1 Q% _, P5 a- @* p4 [公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 }, I4 \$ g4 \4 D
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇6 ^9 V# ?; `& o' i  {1 R% r
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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0 r# S1 \3 C6 X8 g8 H# v草莓布丁% `  A, E: z8 I9 d
【材　料】os.tvboxnow.com, ^5 g" v  c8 n6 W" A% N* B) Z- g
吉利丁        
. y6 F* o2 {1 ^# }% T; R$ I9 h- A$ q12片
& ~' R- d0 ~, |9 l; @+ i6 T" c- g( _公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, `2 E. A* C8 g1 h! C1 s2 n  Z& p
120公克
% U6 F8 {  d* q+ \9 g$ A. f/ Y+ ]os.tvboxnow.com草莓果泥        
3 u6 W# K$ r% B% @; k  v. A' Qtvb now,tvbnow,bttvb300公克
6 u# d, \+ q7 S# T* X1 dos.tvboxnow.com牛奶         公仔箱論壇8 Y7 X# @' L/ {! F4 _) A0 k
400公克% Y$ V& B9 ^: L* X  \
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ S* G$ ^7 b8 |( j: L
草莓        公仔箱論壇; q8 k' V  z4 H! L. {# R
適量公仔箱論壇8 S5 h# k% M0 f2 h! F/ p7 V
打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% l% R$ {* i7 G0 ^6 z: ~7 v4 F, k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 M2 w6 k4 N- D) |7 J/ c
巧克力豆         os.tvboxnow.com# W. Y  A5 r: Y) ~
適量
, f/ T% i7 b0 c1 M6 G5 N( E# k% Vos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com/ ^0 M" H3 Y( g6 D  t: f# O
【做　法】
" N/ d; q$ Q, u' C. d* f; ~公仔箱論壇1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  t* j& B0 e; d$ G
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
# v2 D: O7 C! N0 ^公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
, T6 c" l; q; k/ Y4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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1 i& e5 Y; ^8 S5 d( @+ _1 z1 ^/ i( l2 N9 Z: F

& E+ H% I1 x4 t7 ~$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁
& `$ r4 e+ C" e4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇8 c+ {; N) b$ t  ?; u
A.全蛋         
4 ^; L: |( e3 \1個
; L/ A0 h* |; k$ e. a6 j/ H$ Cos.tvboxnow.com　蛋黃         
( K" _# ~4 F2 z公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m, S+ ~. H: b7 y
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% v* u& j0 S) C+ L, H+ ^
50公克公仔箱論壇8 l: O7 O; X, c7 b2 @0 y, s
　動物性鮮奶油         
$ ]( r/ M4 L2 G' ]! M) E% _* itvb now,tvbnow,bttvb250公克
& t1 E1 ^: L5 P2 g9 ?os.tvboxnow.com　鮮奶         
3 c; u; |. }. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
9 y( C3 h4 D7 e/ Qtvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         ; ]3 L% |/ P, V' k
15公克
" }( O( a" Q3 B5 I7 j/ P( V4 C2 V　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb( j* o" r, b, {3 F4 V9 b* Z
少許
2 o" C$ N+ b0 w( Ttvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         3 f; n$ M: g4 Q% s9 i
50公克
) i# m6 S2 {7 o# Q5 _  \/ Ftvb now,tvbnow,bttvb        
) [. J7 [) @( utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 P' K8 A0 w- V1 O1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
! D4 b( }7 u' P2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
* {8 L. y1 @2 K* y2 V3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
" y9 G/ O2 ?1 ]3 z' J7 {' [4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
  j% c" _9 I" d5 U" M3 pos.tvboxnow.com5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
$ [, V1 {% k' J# d' u! H" }公仔箱論壇公仔箱論壇# K2 R+ i4 a8 b  a7 W
6 X! o4 u5 |4 p- w3 ^! i) o+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) U9 B. B. n$ m3 Q, n, I
卡布奇諾布丁os.tvboxnow.com) z% C" k! w/ {) n3 D" J
【材　 料】  \6 `2 F6 |9 W1 C6 K; ?; ?' G( C
Espresso咖啡         200公TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 j( Z& ?/ h1 ]: ~7 p0 m
全蛋         3個
5 M0 V' u, U; J' A5 M$ |* ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
# S1 d+ }4 a% o$ P6 I鮮奶         200公克公仔箱論壇+ G! i+ H0 H$ Z# E- u# ]! R
植物性鮮奶油         適量
5 _( N! r! r: m, R公仔箱論壇肉桂粉         適量
+ y0 T/ @3 l/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q# `5 P1 \- ?; F/ I2 Sos.tvboxnow.com【做　 法】
5 e3 O# a# V+ ]0 t* vtvb now,tvbnow,bttvb1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
, v! Z  {' j( m0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F$ ?. m0 X" J/ O: m- h1 d
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% D. L1 G7 Z8 ^4 {1 [  z& w
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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公仔箱論壇$ |! S" A4 K) V4 |/ o
, u; H1 K2 t" u0 l0 e* R+ d, y2 L
蔓越梅布丁
8 p( U  y; D( @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) P0 t0 W8 f8 K" L5 n* }蔓越梅乾         
5 t. K- I. y3 J) w8 jos.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb. N& o5 O7 h8 V$ O- Y% q+ x
起士乳酪         / }4 `( `; e# ]7 W- `+ @/ t
150公克
/ N! E/ m' Q* h: K; _9 q& e: f  m2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
+ B3 D1 z/ J# U; `3 d" B, B400公克3 i" O' J) ^! R6 C; r
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  D# X) g9 w. q
8片
  D; F1 S% G. @細砂糖         
) h! q1 [) k0 v  o% Q, \" T) T, L, xtvb now,tvbnow,bttvb150公克
  T7 P3 J: @! ]1 e. [) s7 ?蛋黃         
  H& y, S# R7 ntvb now,tvbnow,bttvb3個" C/ W  U: D  L" H6 s0 k* R( ]
香橙酒         : |3 h5 P2 f) ]0 X
適量
  D! t+ M# ~$ x" y( U淋醬材料：
6 \; B: \+ I1 x% M/ Z3 gtvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        
1 Z- @; C3 \# g, Z+ a適量
/ h6 R; {1 }  g1 J" i$ ]蔓越梅乾         公仔箱論壇3 x1 ~5 a( N6 O+ F
30公克
% {3 o$ I, y  }os.tvboxnow.com水         
8 `" t$ n0 V/ D5 f6 s: R公仔箱論壇100公克' B' w. ]8 z9 V* B" ~. F9 V
細砂糖         
7 w( r) {$ x+ C/ p* Q1 D20公克
' ]4 U' C% u6 e, d- l, S3 K6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb) d9 V: v9 Q  g, T- A0 U
15公克os.tvboxnow.com0 x+ X3 s6 I$ T
        公仔箱論壇2 P6 G2 ?* [4 O; |  ]# D
【做　法】公仔箱論壇$ X" Z. E# x$ ^$ ]! `! K/ Q
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。* `0 _0 f$ @0 k" C$ r0 u
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。: z% d4 ^1 E" d: M- Y
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
! p8 {9 e- _' y* R, k) G) X4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
, U* B) `! p- ~8 z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
! v6 k; A; T6 x# p; K6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。( p5 Z% Z2 q' n: H3 `0 ^: C
【備　註】
; ]. H! b# z: ^+ r- r; V" D3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 T+ a7 t! f$ ^' S

4 J; M/ [! S3 ^8 Q$ G: D$ e  A1 B/ x6 h; o$ P
咖啡布丁
5 t6 g5 c6 C- Q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& y  m7 `6 _( G  w; ]
A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: D& l! j' b, @* g0 f8 ~
細砂糖         75公克公仔箱論壇. H1 [6 K. {* P/ @' x
B.全脂鮮奶         200公克os.tvboxnow.com! R" f$ J: }2 i
C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb* n! d& l: c" C' w3 S0 d
動物性鮮奶油         150公克2 \/ e! W' [* h# Y+ K. l9 {
咖啡酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# f# l. k6 L9 R# W& _( t
D.核桃         適量
4 P. }* E0 o5 P糖粉         少許
$ y; a" n% S* h8 i2 o2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |! x* ~9 t7 n, X& r5 F【做　 法】$ U- w: O  d  P
1.所有材料A拌勻備用。1 d. f- \% B& _/ y  [  M' V
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ |' I$ d4 H6 V! r5 [3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# k3 I% e5 W9 M, N+ K  b

6 o3 |0 A+ Q' P: Y) \! U! a% v
& m7 n$ w  }0 J' A2 V7 D1 B洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# q/ I/ O+ B  `1 F" y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 ~5 G7 Q. B8 I
吉利丁片         
: V/ O; R3 F; G) C  @% fos.tvboxnow.com20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 e. l1 G  t& y2 F
動物性鮮奶油         
: C# m4 }; |# v3 p6 f+ X0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
% {. [1 s1 |5 Q鮮奶         os.tvboxnow.com0 |0 V4 C! W* z$ ^/ E  D
600公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 p1 ?# ^, N  _9 |4 b
洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb  U1 y4 f" n5 `# o; n4 n& x3 m
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 _( S- s; k/ `% q
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: j, r; t8 M! O& S! p  M/ u
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ P6 N# _) n1 z
細砂糖         公仔箱論壇- i/ z  @6 v& `/ |8 p6 H
60公克
$ r! m7 c( T; o1 k+ ~/ m        
) Y' s; P1 Y. r/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- d- w4 z$ G) e; H8 p! }; P' cos.tvboxnow.com1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。( U! p/ X# r& L- z, h( E* m9 t' a
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
( l5 e& ^0 L8 H" W' |% `3 ftvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
8 J; l- X8 ?8 {4 ?# O  Ztvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。公仔箱論壇5 R, d$ n4 X' w% T! m
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
9 p5 @$ l/ z$ q: l/ A" H0 h3 i5 h( a1 p8 X' ]  R) f  N

. A) j% p8 s) m* b- s9 B+ D( }" X! C
; K/ D0 i2 p1 D) Kos.tvboxnow.com土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: n2 ]5 x# W% }% S" u5 ]  a( r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 T+ ^) ^8 u, {
白土司         
/ B3 R6 i' S% A3 C" Q, o  _3 ktvb now,tvbnow,bttvb2片6 I4 d7 N4 p- V) K$ [+ H
水蜜桃         
; O, G( e0 ?. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- q; g5 E( r4 n  W7 b2 E7 V9 O奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb! M" V7 b0 g+ v5 O
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 F  q  ~4 i( r( B
草莓         
! I) v, z6 f' h5 l8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( W: s' e7 F1 e3 [柳橙         
- m9 A  r) l- x0 A1 ], i適量
* O' p+ q9 V1 w: Z, ?& U& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         
" Y3 Q/ P) @8 O( ]% i: l& s- {適量tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 ]* p: W; e) Q3 b
蛋黃         
( q% R; e7 ~6 R# p* T8 d, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
9 I7 M" y+ {- A* i7 t% O4 x3 a  U# M# ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         
* D* ~1 w5 N# w5 p/ T2 Kos.tvboxnow.com60公克os.tvboxnow.com" i$ C1 u  ]+ _7 X4 M
牛奶         公仔箱論壇* z' N2 P* T/ M+ _# `  H
400cc
3 b; n" Z1 P. C( P$ [tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% E  T0 A* f
80cc
  c8 j5 x4 E8 \7 b2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇+ ~! Z8 D- ~9 _' j9 E$ S
適量
3 B# |) d6 A( F' A6 h; k, Yos.tvboxnow.com        
% P2 o) c! h! e( k: h, ^【做　法】
, r- J  W9 Q' [& u9 [, L  ?$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
2 b. u& ?1 R0 a0 F' f$ ~0 u1 Q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。! o! D6 k; A$ P- p4 b3 g7 m4 D
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
. Z- o2 D  A3 m9 |0 F+ F4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。$ s6 H) M+ v7 M& f& B/ `9 C$ n8 q8 K7 v
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。6 ^* q6 u; e* V$ D: _% H. ?
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
# K9 H  K6 b4 c3 L. ?( m$ h* Hos.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇  T, n! [$ p! c5 C! ]; Y4 J
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

1 m  {* o- @  P4 @/ U
tvb now,tvbnow,bttvb' P1 p9 h( i4 Z4 I$ @
0 a' P# m* m; y, Y  L
水果布丁
/ l/ u2 n/ t8 D; G( l* hos.tvboxnow.com【材　料】
! ]8 C7 y/ T- @4 M. R" Aos.tvboxnow.com1.水         
4 s' E" u  u& I8 l, K4 n% tos.tvboxnow.com20公克
' Z8 f0 `/ E' [# {, G& ]　牛奶         6 p; U( U& D) m2 r9 F
250公克
, F- i% E6 }0 n! c; b, _　蛋         公仔箱論壇4 A# F0 h8 \2 k% b: l6 ?& d6 D
2個
  w2 [: e( i: q# |+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
. ~$ o; E. g, F7 I6 |) C0 A; c公仔箱論壇50公克
- O* k' h  f. Y& e% Q1 ]* ?　香草精         
$ p% V9 J/ l5 x: |3 A/ q少許
! w; Z$ M) {2 Q2 f, P2 f' Q公仔箱論壇　黑糖         
$ n# Q! Z9 M# H$ D  R/ V" J公仔箱論壇40公克+ T& [( N" q  E( m6 n- M8 y
2.糖漬綜合水果醬         os.tvboxnow.com( \& S8 v' q5 E# U6 ~
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 i: M0 V- d  A" L
          S4 }+ }8 _. T9 N( V% _  ^
【做　法】
, h. _; d/ O* m$ ~" A3 l公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o5 W" x. M& R! q- W% I
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
% t* j" U" C4 m' P公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [  R: T+ v/ V# j) y
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 l% B8 \& g. E' I& m
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
/ ^3 D* `5 f  \* R( p* x3 ]6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- k  h- x( H- `4 v, T" ?& h5 A
os.tvboxnow.com! }4 }9 ^, N. X- u$ q- Y
8 p" c: ~: Y, S
# E2 {, q/ ~- w, \$ U7 x
哈密瓜布丁
' O0 F. E2 ]. W8 i" @3 |! ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 }0 b* k) E; U" p  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         
9 [( k) [; \, g: M& H6 `' w公仔箱論壇300公克
0 g' f  C& z. Z; |1 K! ^6 H" H5 ^吉利丁片         os.tvboxnow.com8 U9 w) ]5 n' V, O3 G
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S3 _, C5 n, R& R/ j3 Y1 a+ U/ I
蛋白         os.tvboxnow.com  a7 X5 q1 W7 l7 P* S0 v9 ~
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ J, [- \* D: C( Z, H0 E
蛋黃         8 G* c  c# Z/ N$ q7 `* y! P% M
2個
* N- ?8 O: d+ |6 N# ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ E% E, I& C4 M& k' ]
50公克
/ C9 s7 `% d% M2 d" [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         
( |& `; q/ F. d1 e( _tvb now,tvbnow,bttvb30公克
7 y  G& Z" T" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D) h/ F5 N& F$ ~
【做　法】' y5 R; G4 b1 z5 u3 l" ?
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
* V; b0 B% p% E' D2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V  f& n7 Y/ s7 T, o
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
7 x6 N3 [, d! H  T/ d$ G& m4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
; x& K7 |' L' Y0 k4 g* {5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

9 j$ V6 x2 p( r$ L/ d8 B
公仔箱論壇2 F, i7 d# G( {3 n5 D! V) O( n

0 P' }+ ^' b3 ?0 I. m芒果奶酪
+ R: C5 E1 ^9 {. x- c$ d3 M+ d- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- o4 u1 s: ]/ w: V# C4 {; X- ]tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com4 L" L5 j9 e: E2 H3 E4 ?  w
250公克. H3 m1 I3 P2 A' |
　細砂糖         os.tvboxnow.com( K+ s, `9 ?: E
40公克
$ d" i9 Y4 A2 l  s7 fos.tvboxnow.com　香草條        
! g; m" n' \5 ^+ P1小段公仔箱論壇3 Z0 x; o" L, T+ m
B.吉利丁片         os.tvboxnow.com+ Q; d$ O/ D6 |' ?% P+ l
10公克
. }  e! |2 ^$ T6 V* SC.動物性鮮奶油        
0 Y, o% f( J3 h9 K3 c250公克
, S3 Q! Q9 F9 E2 J: ~! d公仔箱論壇D.芒果醬汁        
% Z5 j  _, Y" _5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量/ k6 r  a/ X* ~/ g. C% ~$ C& l& ?
　薄荷葉         公仔箱論壇: f# O+ O% o7 A
少許( F7 r, T* i7 Y; I3 Y
       
9 R2 ~8 j% M4 |+ Aos.tvboxnow.com【做　法】
$ O$ p: D' x0 g) w( Dtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w) M7 V% |' f6 N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇' D5 Z, C3 n+ M  {0 ?
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 q, R7 P# G8 [" o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。os.tvboxnow.com4 _1 Z' q/ Z0 [9 W; M1 [

! d9 Q1 Y/ K- K* Q/ a* y: E  E3 i公仔箱論壇
; T0 v% r9 Y) [tvb now,tvbnow,bttvb
; `1 M% w) V' A! L, |! k9 vos.tvboxnow.com巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ `: i7 E; a
【材　料】os.tvboxnow.com0 `3 r) |  @( Z7 |" Q
A.全脂鮮奶        
# N9 e* M. }, `' J3 B3 g250公克
/ S0 I5 l8 ]; t0 gos.tvboxnow.com　細砂糖        
- E, Q/ E  Y7 }3 x. M' k6 U40公克tvb now,tvbnow,bttvb( v+ x% i3 v' g5 g* l+ x
　香草條         2 s: T" S6 P+ S2 I6 g! q0 n
1小段
) X( h% d7 n/ C; r: l+ L! {B.吉利丁片         os.tvboxnow.com* \4 S4 r6 v5 N- J% ~
10公克os.tvboxnow.com4 a$ D& \3 C( l& }
C.動物性鮮奶油        
/ q/ K4 i/ G) I$ h' Btvb now,tvbnow,bttvb250公克
# l4 e0 @; F. z- ~4 Yos.tvboxnow.comD.巧克力醬        
# o& E# e# L" y; p# Los.tvboxnow.com適量公仔箱論壇) }1 T$ }2 V2 w
        公仔箱論壇9 V3 x% Y5 {  F1 d8 W( E  ]
【做　法】
& \9 p. U6 F$ L0 Q6 B- W+ U9 v. j7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: m7 G5 z& R0 ?9 m1 _. x0 t+ g
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。% T% U# P; p! e. u3 N& t  z6 T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 i- q# ?; y( S3 D5 t. t4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  g. c# t& ~, W! |4 B1 b( A: ~0 J

) t  ^' S9 k7 Bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! t- w: h% P, w* Y9 O' C; y# n& o6 D# N
白酒水果奶酪os.tvboxnow.com% U, @3 g7 x- j: J" Y+ r4 }2 Z
【材　料】os.tvboxnow.com; O$ r% l8 \& e! K( {4 u9 W  X3 E7 q
A.全脂鮮奶         
6 |* t) H3 [( D. a/ q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb250公克( V6 T! [3 t3 o0 x  f# @2 [" L* M
　細砂糖         os.tvboxnow.com. A% U( R+ X; y, ~: C& a* A
85公克
; j' V# ^" d% D; m" i1 Ztvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         ) W3 |- q& F, m( v" U- v
10公克3 @( D+ G+ m  ^/ r/ I3 ?6 V6 C7 N# B
C.白酒         
% B3 x4 f/ R) q  y2 _1 s( V8 _110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) O4 ^/ P9 ]
　動物性鮮奶油         
3 a: t* i0 ]+ u9 B公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% S+ M( ?$ L
D.罐裝水蜜桃         - ]- L) v; I. k
1片tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ g( R2 C2 Q$ h. k+ Q# ^
E.草莓塊         
. U" y3 Q( w' c; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量/ \3 f6 ?1 T& d! f$ W
　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, n4 R% a2 W7 O
適量公仔箱論壇; M: J% V4 Z, `; a7 E
　罐裝水蜜桃塊         
! h  q3 ?8 K& {/ \0 e適量os.tvboxnow.com& {5 @  Z/ ?( b5 f$ h
　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb: {4 V( i* ^+ [, ~7 }9 [0 z( ^
適量tvb now,tvbnow,bttvb! Y* o1 \& P! K  e
        公仔箱論壇* z- {+ D, A: E) B1 E! N7 i
【做　法】公仔箱論壇5 V* X$ h6 z2 V; |
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
. F( @; z. @* F1 o7 z2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?, X" _+ t; _9 W; F; z
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇+ s% c7 z* v* F* b& [0 _
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, _8 C  T% D# y$ c# b2 O- `
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 [; G  o2 v6 E* F

. ^1 `$ {3 [* E% T& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: s5 ]4 y8 q  \& f( V: c

, z( K  r% `) N1 [檸檬奶酪os.tvboxnow.com: f" m) {+ Z# T. L
【材　料】
7 b. j/ ~  c$ s4 {A.全脂鮮奶         
/ i5 Z) H* L* W180公克
& r8 n, _+ Q6 l8 e( T5 U7 n　動物性鮮奶油         
  G( }7 Y$ c0 W# D; f. H9 b80公克公仔箱論壇2 J) H' ]; `# `/ ]
　細砂糖         % B; D$ R. {& h/ I1 s) z0 o) F
40公克公仔箱論壇  {/ |4 N$ ]7 I0 j
B.吉利丁片         os.tvboxnow.com# D; z6 o/ C  u3 `
25公克
% \, n6 @+ s  l8 B7 M7 O% k公仔箱論壇C.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb6 a# ~& H! t! k1 t0 P6 J3 @- D/ ]2 W
140公克8 Y) i) r9 I+ B/ m% k0 L& l* v
　檸檬汁           a) K( S$ F  s8 [5 i% _
25公克
) a  i) S( W8 r0 Z6 N' G9 m- V1 ~公仔箱論壇　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 G3 x9 b# J* o$ G% N$ N& B
25公克
' X; O- c. m. H7 i1 b* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         
7 W, J5 c" D) O* w7 l+ h% C( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& S" l* Z. u" u+ ^" P
　草莓片         os.tvboxnow.com) o7 q9 p2 H9 Q5 [. S) P
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^' l  }  t) M( v
        
+ a* K1 S4 u/ @  C. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】# K0 o# m0 u5 h4 |! M; O( w; r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z0 G: N" `! H8 p& _+ e
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; r6 j& Y) T. m# O" _: m8 o+ d% ktvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ i+ d% w1 I/ m5 u* }$ f0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
2 {- @- b. c2 z' W4 J" ~3 X. Vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r; G: i( {! A1 l" u
os.tvboxnow.com0 ^8 f: Z; O% d! |) P2 _
公仔箱論壇. G, u+ d2 `$ T( }9 W
伯爵奶酪凍
" P" q0 a# W: B7 c4 }  B6 i【材　料】
! m5 _% s& |, d; O* U2 t; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb6 P* N- E+ ~: }- H/ C# |
1包  p; Y3 |  ]. u5 }/ _
　熱開水         ; }4 ?3 _/ s: w
80公克; V8 u$ k# P" g& G# j! a1 g
B.全脂鮮奶         5 B) K5 {2 }2 T- ^
200公克8 d1 W0 s3 T9 B4 Q: ?. c, X/ \+ p
　動物性鮮奶油        
5 r2 r% S  N3 L& d公仔箱論壇100公克6 |6 W8 _! P) j6 z7 O
　細砂糖         3 ~. H! E, ~& c
45公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j* d" E& n! m
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?  {4 q- R" Q# Y) [4 |
15公克- T; `* H6 v9 M' d- _  `
D.伯爵茶包        
3 q) K8 ]; Q9 e6 n+ o8 i( Tos.tvboxnow.com1包os.tvboxnow.com6 \) P4 m: u9 i# A6 q
　水        
) `* I& G( K# m2 H200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 b# b7 X1 P
　果凍粉         os.tvboxnow.com2 k: |' f! h" z/ B/ S& W: t
15公克
- D' q, o% U. q! X* ?+ U/ X公仔箱論壇　細砂糖        
2 Z* I  T2 F5 W+ [& S( N" |) p15公克
) H2 |) o; S4 [, m" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 U& q* |; z* c' M- Eos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇  ]4 F# W( o9 U- l* t8 e' R) P
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。os.tvboxnow.com, L, H% \" L, C' P9 j6 \1 l' O0 u4 o
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 V( Y# E% N, O. i
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
  S& S% t$ V# Z; n5 C' K4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 C) O* \4 a; Q8 l- F
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。0 @6 g* a3 p+ f
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

, @2 w+ D+ l1 f  H) l+ Q, jos.tvboxnow.com6 p" d0 Q: `) L  I& z, _2 w
8 ~( \8 u" g- _# c
杏仁豆腐奶酪os.tvboxnow.com1 D8 G& w! @# P8 c3 T: y
【材　料】
( L" o  B* v7 E3 F4 pos.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         
! Q! E4 A+ l2 M2 f% f, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克6 I5 k5 A% L. u" H
　細砂糖         
: }" `! \* {+ o1 R8 M, h40公克
* a+ m; ]7 Y; ]0 Gos.tvboxnow.comB.吉利丁片         
% M9 U! r' K: D$ otvb now,tvbnow,bttvb12.5公克7 O1 l# [3 ?0 B. X8 _- P  v0 n' O* m
C.動物性鮮奶油         
+ G# W. M+ y% r$ k1 @, p' K100公克& r& ^! U, o9 W6 s- k- }
　杏仁粉         + j" ]% Y3 s1 m4 Q3 n# ?
40公克
. ^! N  T0 [: f0 I        公仔箱論壇/ q1 Q2 v# n& c' l/ t) D
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }$ |5 G# f3 q5 I  W9 C9 ?
1         將所有材料C調勻備用。
( O0 f, M# Q' `! m8 v- s- S0 n2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com8 [( K# k* o( Y( }; _) S8 }
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
+ @5 ?3 H; w! C; I# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com: L0 V6 {8 q" ?$ z
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
5 u# b6 [" V% U7 cos.tvboxnow.com
4 \' m" T4 a2 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 a% M, l  [% u2 n3 R2 `

6 S  [) C2 z2 M藍莓奶酪
! w1 C! r% c  `( M' s; a7 ~$ w公仔箱論壇【材　料】! l8 G8 x6 C" Q& c
A.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com) d2 z4 S- i+ C1 l
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @- }% H0 ?4 N
　細砂糖         
# E+ \" s4 \, \# H# I. i  X9 G# ?公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, r7 {' v6 W( }
　香草條         
8 F  K" E3 L) c; J( s0 Z# K; z: }1小段公仔箱論壇  Z- S6 N4 i( R
B.吉利丁片         
! J3 V) T9 N2 c. t2 M$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb! c" T( d+ I+ ?9 N# {
C.動物性鮮奶油         
) O# Z0 }4 X; S* l2 E5 B! T1 uos.tvboxnow.com250公克os.tvboxnow.com9 `9 @' A; s. e* Z  f
D.藍莓醬汁         
+ f3 P8 @2 k5 Y& w( Bos.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb) O* F/ U1 ?: j6 l5 A( ?7 m
        
# f( t3 r7 N7 z& J) @, e# \/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ j! t" s$ b+ F0 l+ c5 A( Xos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) |. n, \  O5 k* M
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。& n$ M7 E" ^( N$ E6 N
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb+ p" {3 G8 u" `: Q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: r4 O% U3 v  [: j2 x0 X

; k( c: t' `" e! f" Ttvb now,tvbnow,bttvb: _7 @" G+ f5 E

. E  M1 T, r& `6 |' P& V$ W6 i( v草莓奶酪
0 E  i/ H( w. x- W: @; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 e' T' E& |" _8 Y. _A.全脂鮮奶        
+ r; E" r" U, `250公克
8 H  q( I% z0 I: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
1 r  O' S  R& f- J40公克
4 S' k( B: E! Z公仔箱論壇　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb7 R* V- o! R8 t7 Y3 B* n- a0 F
1小段tvb now,tvbnow,bttvb1 R  Z. ^4 a: A6 E6 X7 V
B.吉利丁片         5 k) Y3 h( j9 f& x. W0 p: b5 ]8 i
10公克公仔箱論壇( [" L1 z* x7 T% r' I
C.動物性鮮奶油         ) y- u3 J5 j; l) p- J8 _7 p
250公克
1 L- N/ P4 Y! }1 K" C$ ]) h$ aD.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb# e) _' j6 a8 P% }9 P
適量tvb now,tvbnow,bttvb( B5 Z" _& T$ ^- [# V  Y- r
E.草莓塊        
& ]8 s0 ^" }2 C& K4 n少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 C* P; }' U0 F6 c4 R4 G
        5 N1 a0 V3 c" Y$ x
【做　法】
1 P, A" Q6 K1 ?+ Q! o; M# o* t, Mos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ \: h. z! r. m1 `5 m8 w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* \  i+ H+ M( c' q; @& U4 z3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb* Q* Z7 l* r; e; j- H( A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

+ x& k/ N- G: R- B5 F, t

) J7 l- Q' o/ ]. o9 Q8 Vos.tvboxnow.com( i' L" u8 P6 R+ ?! f2 O
香蕉奶酪公仔箱論壇/ I+ j2 J6 c% h2 C# W5 w
【材　料】
' T' l. Y4 |1 l; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& @" p( i, O0 B' o4 |/ b
180公克
8 t: {8 E- O" x" L* Q* C# x# ?. z公仔箱論壇　細砂糖         
2 k# N* n0 V( V- ~- \( V' ?& h0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' r8 ?% p: b  q4 F. B: J公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇, V6 o7 A; N0 }5 a
1小段
3 z5 C7 K1 d& C& t$ pos.tvboxnow.comB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }- f( P" K+ @  U; S
7.5公克  y2 ?1 K/ g. S% Z$ g+ ]
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 D* P' a8 F4 H
250公克公仔箱論壇# Q8 F. e! n: W( K" c+ [5 H# N
D.奶油         , m" K; r; v0 P4 ~2 |
30公克
' z& r4 P; _4 [9 [公仔箱論壇　細砂糖         
  Z6 K9 a/ F2 U  V: H& C30公克公仔箱論壇# ]( X) n1 P" E# o1 B0 f( }. F( C
　香蕉         + x! G# q# j  g+ l
3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H% }7 X4 w& o' t3 {7 o7 g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: m! ]- }+ l
【做　法】
) x8 p( q# y( i' f; w, }1         香蕉去皮切片備用。os.tvboxnow.com. Y& v; u2 ~: ~3 S' m
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
! M) s% G3 a. K3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" u+ F' P3 ]6 I4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( u' v. S/ z% I- ]* z7 I' J5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 ~% q" E1 s# o6 N6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
* Q: v, T7 F! H# f7 W9 V. S4 x5 xos.tvboxnow.com: D" I* t/ e& x$ v1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 F4 ?# ?- m% H! v
os.tvboxnow.com7 R. F8 D) }2 v& i' g2 L: X4 e
覆盆子奶酪
" c" c( _5 H& D【材　料】$ F3 v7 S- _! q' k
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 c  o6 |' E1 B& ^8 r
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q3 C0 g! E* ^, `( b, t
　細砂糖         os.tvboxnow.com1 N. ]  N4 q$ Z6 r& F2 |; K8 N0 l
40公克
7 B% M/ t( o1 L- Y( Y5 ^$ @" p, Itvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
+ k; b' Z5 J6 o0 p( Q& z! x( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段  I' Z. j2 f5 A' A0 n
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' o# B2 U; h4 f& H# H$ l! S# a
10公克
& s' E( Z6 W. e. w  O) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         * c" m( \! G$ ~( t1 ^- C( c
250公克os.tvboxnow.com1 _: A* E2 o3 t8 o, ?
D.覆盆子醬汁        
/ T. b3 T' I7 e- c- ?5 t: P適量- S) n5 h) ]. Y+ t3 F
       
: B' W2 J: m+ n, X0 Y公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ H& I, u# o$ p% A# H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) `+ P; O+ |- l% F# Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。% m, A8 B8 M' Q) g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 `( v- q8 I# B  g7 R  S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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0 u. [/ s) {  W/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 f/ A2 x. E6 n
多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B9 s! w( B$ k6 L7 h# O
【材　料】
. q* U, a8 H0 t( J: j* x( X7 w7 N" LA.多多         os.tvboxnow.com5 s* L+ q3 t8 w% b& n/ \2 r( {
200公克公仔箱論壇4 F2 y: J, a7 {+ D
　細砂糖         
# j6 w$ X8 R# Z* Y# E$ p6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇% T& y0 W+ x; p- j2 ?  T: O
B.吉利丁片         
* P0 A' i2 v% W9 B, G* `. y* r, @os.tvboxnow.com10公克os.tvboxnow.com: H# N7 H7 e, M' M" Z4 T. s
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ j/ z4 W9 [2 S: h/ j0 E: C
150公克. ]# R6 X" l8 o) C' {8 b, V
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: A; ~/ e, L! ]- S4 I
140公克
0 r1 B# Y# `$ g0 H* Q1 `( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb! d  ^. q7 Y2 p% |* E  y4 O
少許
3 m. Z  f( l( n! R& v/ ros.tvboxnow.com        
4 E. `6 F. I9 `5 ^# m  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 G& D8 m- J! @; F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# R" n. B- g5 B2 }, J4 Q2 ]
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇7 W9 _6 A/ A# C: Q* a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W  T+ u; d$ L2 N* C: d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇- X) b& [4 J7 Z  g; d
' b% p% J  ?" ~* m( V

0 W' W9 O6 a( h# i
( j9 ?' G- A  ~+ V, W* _; L. K百香果奶酪
( B+ r; M1 C  a/ l- z3 K0 ]os.tvboxnow.com【材　料】6 J3 w6 {4 n& A6 Z
A.全脂鮮奶        
& n' r( a$ P! m6 o1 {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
7 g$ B5 ~, T% ?公仔箱論壇　細砂糖         os.tvboxnow.com4 K2 Y$ e: V) A$ y, l5 m
40公克
) D! c  @! i7 l3 S% K# y  G% ctvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
& r6 ?9 z: |5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& n  z) x6 n0 L6 W
B.吉利丁片         ( F1 G6 s% s9 q- j6 [) r
10公克
' }9 s! W' d. m, H. Q, S4 [C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 ]7 e5 `% E5 A, m1 N+ d- Q# M
250公克
0 F: D9 h9 d5 T% j+ r/ F) @* V! X% Ntvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁        
* `8 D* x$ L! g' }9 U9 Mos.tvboxnow.com適量os.tvboxnow.com! p/ U; ^4 F7 ~
       
* h8 C3 u+ _8 ?7 E& Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. o7 K7 D8 P/ J7 q+ b- V1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, [1 d7 t* ~9 S, w8 [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 I0 R9 {7 B0 C1 f/ M* N3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 S4 C+ |4 ?' o1 {$ H) |$ _
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 S% x& a: O9 w# Q( p
公仔箱論壇) U) j6 u8 b' [( o8 D7 r5 \

! C5 g5 o, l0 h% ~3 S百香果鮮奶酪
; U' K8 ^0 J1 r" W6 Z1 X6 {1 c公仔箱論壇【材　 料】
1 V( m* ^/ [" U- D牛奶         350g
7 C* ]! O8 b4 E7 _% d公仔箱論壇細砂糖         60g
+ `# r5 {# ^' o& h. l- _動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇; q1 U3 X' L% q: O8 O
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ H. K# Q2 z2 _# D) Y( v! u
百香果粒         20g
5 k. D  n* b, x( y. a2 f/ t       
& t# J% s7 {: I& B4 R公仔箱論壇【做　 法】0 O3 _8 @: }2 Y) F( k( N5 e
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。- ?: V0 [* g/ N7 r: C% u- W
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
! n6 e' j) G% }. l3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
+ u* x, z0 X; z9 B( w4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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* s. Q* q( @/ }( o: ]3 n' }
: M9 z* r% c3 a+ w' c: w芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb7 I, P. {3 A1 h! j, @) K
【材　 料】os.tvboxnow.com: \9 L- u  K  Y
A.吉利丁         10公克
/ s' R( _6 M1 R* @4 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
  B1 d# O9 ]; |! Los.tvboxnow.com鮮奶油         200公克$ s9 _% Q8 C( j& w$ Y0 c: W- W
芒果泥         150公克os.tvboxnow.com) f* E! f; w- `/ L" x5 M' n
細砂糖         80公克
) H6 l3 {, j; N" z7 f. kB.吉利丁         2片9 X# D2 v% Z: d
芒果泥         60公克
/ O' |1 y2 F7 P. U! C* u) O7 I( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  |% }7 y+ `2 B7 S
        os.tvboxnow.com5 F4 N2 k: E; F. k; E8 Z8 {' I
【做　 法】
; S3 {1 W' q' t) V1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。os.tvboxnow.com; \: U* j% Y- c3 Y
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。7 g( Z; p4 ~- s2 ^8 z/ J
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇: k: K( \5 Z6 G& s( w. j
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。  U( |% g) I" A  X0 _" |

6 j9 Y! ~+ X5 q, C5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& Y8 A) @) Y! g
鮮奶酪
- U8 ]9 f+ F. P7 r8 ]1 ~! L【材　 料】os.tvboxnow.com7 t- p6 P" k4 |) A% F
吉利丁         10公克
+ ~! X0 D5 ?; J* M# G+ d3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克
( _& K1 j) K$ e- M鮮奶油         200公克. T. }) Q( V% I$ R# v. b
細砂糖         100公克
6 @/ M, [" z4 U/ b+ Y公仔箱論壇香草精         1滴os.tvboxnow.com" _: s+ o. Z/ A) d" R2 e+ F; Z
裝飾：, O* `. j: ]; h/ e% Q% f1 V
草莓         3粒
" O( A2 ?1 T" X7 L5 ^1 P. D打發鮮奶油         少許
2 i$ B) [$ j+ u( {9 f) Q& ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) Q; n; I' ^0 |: b3 t6 }0 T) I
【做　 法】
! V  L! X) }% B  l: F公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。os.tvboxnow.com/ h% M8 u/ T% E1 F! a
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇0 I0 g" Z' X( l' _
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
: a. h( e7 W+ C: pos.tvboxnow.com4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( M" l- ]% d( b
os.tvboxnow.com1 Y- p9 L. ]# ]" }9 K) s8 M; b# }

7 x- p2 \( Q" e1 b7 o. y: @公仔箱論壇可可奶酪
# B$ k* z1 m0 {. q; Y【材　 料】* g( \8 `9 X! _3 M0 ]2 S7 t) e$ _
三合一可可粉         25公克
8 k1 L- q. l: }鮮奶酪         1個
+ U6 F# U' e+ Q% B$ o7 ~9 V1 fos.tvboxnow.com熱開水         300cc公仔箱論壇' b% B1 u' K; F  i( [6 @
冰塊         適量1 l3 D4 O5 S' S0 e5 v1 Z2 ?8 S9 C0 s# W
       
/ y- i1 x  \+ K( Kos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com. X- r, F* c  d  |
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇! f/ [( K7 X  o7 l
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
2 `! X$ L6 K* v7 J+ _os.tvboxnow.com3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
. Q/ ]* ]- J& a; `+ t- Z4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。3 A: T* W$ M9 }: D$ O
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
) k5 d' C( i9 d, z. t6 kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 M. h. X0 ~8 Y) e2 r; ~

1 z$ ~9 x: g7 |" o4 }奶酪
, R, b4 p# X0 }公仔箱論壇【材　 料】5 }7 a. \$ r) `0 J$ g
1.吉利丁片         30公克
, w$ V, t& S( L. J( O' `tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc
, L) z8 A! a! c1 L細砂糖         50公克
; K8 y0 T0 m8 s9 |5 \公仔箱論壇3.動物性鮮奶油         200cc
8 ?1 U7 X" Q5 f7 ytvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ A: u$ L2 t3 b) @
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【做　 法】公仔箱論壇2 o8 z/ m, h  p& h+ z: M* K
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
! ]& n7 e- J  [0 C$ Xos.tvboxnow.com2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 t7 P3 g. g* X/ K0 Q9 ?* G# S9 J
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。) E% X3 u1 d* v( L* E" \7 n
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。