BeiDouChef

$ T% q# L3 S% _2 l3 l& ]杏仁布丁os.tvboxnow.com" Y% r2 ?. [& d# `# {9 ~
【材　料】os.tvboxnow.com9 [+ ]' R8 Q0 E- n! U$ K
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) e& P* {% `
511公克
, \! |1 f, G2 q6 a5 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
6 x( t- \( u) _9 W236公克
* N. y; p1 `. \2 h- B: C) a細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ C! f% @  n- X4 s1 c- n
197公克
  ]$ N' ^5 ]% ~os.tvboxnow.com鹽        
+ K4 l3 g# U0 W  [6 g5 w4公克
( C# O$ x3 @7 L% l+ _+ e杏仁精        
. [( Q1 @8 |2 ^5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D( Y) M- W9 I# {8 E# l: n
吉利丁        
7 `$ h' [7 p( f4 L7 y* N( g5 a9 d12公克os.tvboxnow.com8 J! p' t, |8 t$ V' |: {4 p  s  {0 @
奇異果丁        
! j; w5 p2 _8 }7 O0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許os.tvboxnow.com. b+ k% h5 P4 m2 @
草莓丁         os.tvboxnow.com% ^: a% v9 B0 h& X. f
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L9 g  U. v6 v. Z5 O
水蜜桃丁        
! Z1 y% ~# f: T, `5 Qtvb now,tvbnow,bttvb少許" b) v2 y, _5 X/ u" p: a; z
提拉米蘇醬        
0 E6 Y3 v0 q  Btvb now,tvbnow,bttvb適量
  ~" n: q2 I, q) |! x  Mtvb now,tvbnow,bttvb       
% f4 G, I. @( W. g! O9 D  P: x7 a4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 |" [! ^# [; p$ G- [& Eos.tvboxnow.com1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。os.tvboxnow.com6 ~. \  U+ M# l, C, R$ R
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。, ?5 a! k# b3 e/ o2 G
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ s  D5 Z3 l8 v4 ?! y/ ^
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 N! w) I9 W' @. n0 r
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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/ E! O; b7 f! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
! s1 A7 W  i5 U- G【材　料】
9 ?1 K6 o+ |0 c4 N4 d1 A# @* s. r) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
* i) n  n9 z: qtvb now,tvbnow,bttvb12片os.tvboxnow.com, F. |6 E0 X( @& r! Z1 F  n
細砂糖        
! c: w  ]7 l7 s' y) E# d120公克/ a: E& q! l! P1 K
草莓果泥         os.tvboxnow.com( n; x( p0 S6 G
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; f6 {  E6 s5 Z" V" [  X
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 k2 y1 n# M0 x0 W& K
400公克公仔箱論壇5 M6 M4 s5 W7 A: W8 C& |
裝飾：
8 @7 K. ?4 Q" n' y1 m7 s* k& J) Dos.tvboxnow.com草莓       
- t4 D) v- o$ B$ s1 a! Y適量
/ p: }/ f' j( X1 S5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        
8 C. \8 N4 c( X7 t適量
; ], M6 @; V; N1 b6 i! k6 s8 E公仔箱論壇巧克力豆         ; ]0 n$ w9 ^. M# g+ i! v
適量公仔箱論壇% m) v7 M& O4 k- l. ?+ Z6 _* _! {
        ( E6 l! ~! M9 P$ b  D+ m' Z
【做　法】
5 z. r& z( G0 y0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
6 ]5 j0 L6 ~# W0 \6 g* Y3 N6 u2 fos.tvboxnow.com2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
  f0 Z/ R  K# \0 V0 _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
7 w& U: U3 o0 D# g8 |/ V" y/ wtvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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, ?. [( Y5 ~( U/ n" y; y
% Z% p, `. I; C0 {: Z/ K  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 b5 B5 j6 {7 G  [
【材　料】os.tvboxnow.com0 g2 q$ l2 x' |# h  u: J8 H: ~
A.全蛋         
; b1 P+ L4 m7 xos.tvboxnow.com1個os.tvboxnow.com7 n! L7 v+ b/ F8 d% h
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 `  m+ I* l. _& Y/ c
130公克公仔箱論壇/ N% L, Z, T7 @/ ]- T7 Z( e
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, o# F/ v* S' ^' F! n3 x
50公克
5 m; d' \3 W* Q公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
- |9 [' W, i! l5 {: J* h* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
' m, o- f8 b: m& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         os.tvboxnow.com6 ?9 v( D- _# R9 A: k
170公克os.tvboxnow.com4 i- Y* \$ H, L+ m" U* `7 b
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _6 k6 \, x5 z6 s& D7 A; _
15公克公仔箱論壇, F% f, k" R3 ~7 m$ O, r
　香草精         
9 z6 }7 V8 C, N5 Ztvb now,tvbnow,bttvb少許
, r* _6 ^: ~! l- j. o6 z4 k+ I, w, Dtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
$ I  q0 Z5 a8 g1 l9 D# V2 X6 u- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
1 v0 Q  X3 _% m6 A        
/ `0 C0 G" J! V6 E5 N1 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 U: P* D, K$ H: }1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇" g* t) m6 s  w3 o; B5 y# B
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇5 _/ _: ~/ I- S; ?, g  ^" g
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。os.tvboxnow.com6 L! }' a9 M- |) K
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* f" b& s1 z0 {" |) [: [+ P3 ~
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。7 N/ G! c: ?. T( {
3 V8 d% d  Q9 z! b1 u& `# L) I4 L3 U
) x" D! K: [1 k! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ ]- A: A5 R2 v- l
卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 B6 `% |2 J- Z# z
【材　 料】
- @- ^0 W" ]  P: @. PEspresso咖啡         200公
! W: G+ v, \! _0 N2 X# E7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
4 t7 O+ I; o+ P: O公仔箱論壇細砂糖         60公克% M- W0 \) Y. i" Z
鮮奶         200公克
" q- s' G4 a' Dos.tvboxnow.com植物性鮮奶油         適量' I5 D0 M+ M1 l3 c* X1 n* d1 L
肉桂粉         適量" q2 r6 D7 O: L' v% i

/ i; c1 Y! x5 }! ^2 J2 n【做　 法】& q# ]: J0 O  J9 h0 Z3 t: Z6 P
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。% V. D- N2 s! h2 l  @* x" o
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
9 t- i+ Q3 X3 E' x( ~0 @( b$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 V' Z' x7 ^* n  C1 A9 s" k
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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9 C" f9 e# I5 V- f* x$ jtvb now,tvbnow,bttvb) p* c: l6 n0 p

8 {  ~5 X9 }1 P& t3 i) t$ wos.tvboxnow.com蔓越梅布丁公仔箱論壇) ]! D$ X$ f$ A  W
【材　料】
" l% R6 R7 Y: z; eos.tvboxnow.com蔓越梅乾         os.tvboxnow.com# ^* P  _9 ]1 M6 G  b/ C& I
100公克
9 |" h( ~0 m" |9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         , P% u& K" S5 W6 P$ J9 d2 z
150公克
; ^: ?$ m- W# T, S動物性鮮奶油         
, _$ f, c; l5 `! y2 T2 |& n: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 x( y( l1 m- w( i+ f
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c# m8 f( j: I- r
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t4 |, C) }1 ?" R
細砂糖         
+ B9 y3 L# ~( {4 {* ^2 ttvb now,tvbnow,bttvb150公克
" @9 z: R$ \! m! i6 D" l蛋黃         % F: k" q7 m% c: G
3個os.tvboxnow.com5 P# k  w1 [) M
香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) J0 C  E( g2 U+ U) s, ]$ T
適量
8 l2 y0 X6 |/ |8 s# x2 a2 A& Z1 |; gtvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：
* z% s- T8 w0 O% |公仔箱論壇香橙酒        # F9 _/ k/ C2 d
適量. Y" q% r2 }9 h# d6 o" n
蔓越梅乾         
- Q& Y1 K+ b( sos.tvboxnow.com30公克0 K5 `! z1 |, i
水         6 D3 Z2 C9 T6 T, |
100公克
  z# R6 D' v' A; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
: F! f* e8 f" I, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
8 n( J$ m5 i( h$ a玉米粉         
  {& w  t; k' ^5 J, O# x公仔箱論壇15公克公仔箱論壇0 ]9 k6 v3 B6 W3 Q
        
; J0 ]; ~* a  M( c9 N公仔箱論壇【做　法】
* O1 F+ T. c1 G. X: v" L2 Y: l1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `, P: ]# w, B0 J/ D) l
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
' @5 x, n+ i- l5 gtvb now,tvbnow,bttvb3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e0 c8 z2 L+ b  s  ^
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
) S1 O; X) |" \2 R" _7 W( g) J/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
1 `$ K* _, J  @9 U& H- k* Z7 a1 P2 s6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
; N, Y3 r- c4 o, v6 A' l【備　註】公仔箱論壇8 [- i) e1 S( g* q, ?; ^$ I0 T
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇( F% U) O6 _, p" A( o( J
公仔箱論壇; f4 P& Z' l4 e* B  Z! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: ^0 N7 t1 q5 f: L( s0 C. }  H1 K
咖啡布丁
$ [- G: A: h4 \0 h; I1 u, K" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 T( f4 b- F2 H! x. M8 U+ C
A.全蛋         2顆
" ^4 a/ X! a2 u3 f+ O# c$ _7 J4 u7 E細砂糖         75公克
0 u; X7 H4 O) _, k0 [2 w, B) n公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克  G1 U7 `& O) P# I1 `' |1 h
C.即溶咖啡粉         35公克
  \1 |% t7 t! ^& C* G$ q5 A4 nos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         150公克
5 R# E7 ?( k0 i/ c, F% ^tvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許1 C& B: z. [" i/ ?# l& P
D.核桃         適量5 e, n! k# v& n
糖粉         少許
' j! h& K- ]5 l+ d8 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: I: n/ o9 g- l' T9 g5 L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( s! O  }3 }2 K8 E8 V
1.所有材料A拌勻備用。" `- ?& T+ C; n+ h- k1 z' {+ ^* A
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。0 O0 O# C( a" x
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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! K6 W( q; v5 J) A. w4 e3 e+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W/ M4 y; p6 J7 O( z1 ?* O1 nos.tvboxnow.com8 D6 {( h( K3 o4 L8 o
洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I$ g, J2 Y! r' Y4 V* x$ O2 L
【材　料】公仔箱論壇; O7 \/ K1 l  u" \  o
吉利丁片         - h. V4 m; |% K* L
20片
( D, j/ f* f% K2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5 O8 Q5 q% W; y6 `5 S
200公克0 O  E3 F9 D3 V* @
鮮奶         os.tvboxnow.com! q6 I5 L- w/ m4 i6 D5 S9 a/ m
600公克( J/ E. ]! z1 F
洋甘菊         
' l: e* }+ ^3 I, utvb now,tvbnow,bttvb30公克
' h8 n3 s  o# T8 G蛋黃         
; G9 g3 ?: ~$ d$ c* K) p. @tvb now,tvbnow,bttvb2個% j# K) c: F' @' c/ H
細砂糖         
! R, B' y- I  z; r& _: I% O+ q60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- Y( I" j( R+ R
        
  k; \2 H5 \4 H【做　法】
! N" i! ~" ]- P$ d2 a. Kos.tvboxnow.com1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: s2 X" J1 o
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
. v, ?, L2 g/ g! ~7 K3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
; V9 M0 l: [3 a7 z& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。os.tvboxnow.com5 d9 o% k$ p2 F
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
. J/ r/ N3 S( p8 [) E6 g$ M" u" U5 O3 D: N7 f  E0 R" o$ x

/ H0 {7 k: ]' l6 Kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 [8 U: x: ?  f( y6 ]+ [
土司水果布丁os.tvboxnow.com- R0 y1 ^5 P2 e& e: X' `( @
【材　料】公仔箱論壇& k* n0 B8 K% ?, Z$ T
白土司         / a& v3 S8 M5 W( \+ g3 O' E, l8 q
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. m& U3 _2 X" R6 H% w" m
水蜜桃         公仔箱論壇8 I7 j3 v( E) M
適量公仔箱論壇4 M  }6 n/ |7 h
奇異果         公仔箱論壇* X+ ?  J. u) k2 y
適量公仔箱論壇& W+ H1 _# k: l3 z
草莓         ! g* A' x0 J3 W$ G
適量
) b7 S6 h1 L  ~" L$ p' pos.tvboxnow.com柳橙         
' Q& y3 K; J1 O* H, Q9 R# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 A' `8 Q+ i; Qos.tvboxnow.com火龍果         
7 A1 m& h$ u8 N% l/ W; P9 w: L適量
7 m1 F& o& b: O6 p3 e# b7 `2 i& f: k* D蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ B2 e: Y$ D0 K3 }
4個- _1 J; n4 N# b; r
砂糖         
+ A2 Q; D- t* w: N  g公仔箱論壇60公克
" n9 U' h1 z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         
6 D  ^$ _1 h  a& N400cc6 \, v/ M( M4 r8 f- X
動物性鮮奶油         
7 a6 I1 H+ o% z# {/ j; a; @80cc/ E2 b" S& E% |- c
糖粉         
6 v) F& |3 B# D# Gos.tvboxnow.com適量
# z$ C3 i# J+ D; d; [2 q( v- ^tvb now,tvbnow,bttvb        
/ U5 ]3 c: A1 v4 F$ Q  e【做　法】公仔箱論壇4 I% F4 R+ a- [1 n  m1 G4 F/ `# Y
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇, O3 k3 X" r1 Q8 ^2 ~& J
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
( |; c, u+ |. e. Z- j% A) J1 e* L公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ ]+ E- b9 Y! Z- p
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。os.tvboxnow.com3 p! c' o8 E# P7 A+ E3 Y
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
) S. X( b" G8 s7 g公仔箱論壇6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
0 _; N! |7 a7 C9 \2 V% k0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】" R, y2 F% F  E: W( H# s) z
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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公仔箱論壇* s5 Z6 T! h9 b( [/ N2 b) w" Z

& R* z. i7 s7 b6 c2 \tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 Z1 W. A8 r# V
水果布丁
3 o' F7 {* O+ ?; Los.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 M! ]: o6 |7 h  a# ~& {; `
1.水         
' l4 v9 O' k( L7 l) z20公克
! G2 G; \* z& {* [　牛奶         
. S) Z) V* w- x1 ], T250公克
( q: i8 X3 Z& c. Nos.tvboxnow.com　蛋         
0 j  c1 F, Q& g  x6 {os.tvboxnow.com2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 h% L3 ^, p2 o3 o* C
　細砂糖         
6 |) ~5 F% S) q5 uos.tvboxnow.com50公克0 i# t0 x4 Q! s* \- E2 k; I
　香草精         9 o% X6 h8 x9 X9 J
少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t# D- _2 T3 u6 V
　黑糖         
! \. T$ _! R3 J8 N2 P' H40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: n8 u0 e1 v+ U$ j" M
2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb  y0 m0 _' a" `" p- R
2大匙
$ K( H3 b: B$ ~2 B* zos.tvboxnow.com        
7 j& l! U  z7 w) J1 y【做　法】$ V5 g5 S+ n: b, W
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。6 m& j3 [6 _/ M' g$ V  s7 \" j$ P5 s
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。' z2 k& J+ O5 R. H  c) t2 [; R6 z
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb6 t  e1 j! c7 l/ H" g7 c  D4 I, O
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。+ m1 J' w# j* |) \% m$ F2 N
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
! g. ~. u" {( B公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb, s% A. K0 H. D; F) n

0 j  N8 u/ l8 _- d+ ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ d; i, a  @$ {: E% X! S
( q4 l3 O+ D7 o3 |- W/ l$ h
哈密瓜布丁
  [4 c5 z, B! C% c) R【材　料】
4 ?" \/ H7 D/ H哈蜜瓜果肉         os.tvboxnow.com1 c$ ]7 Z# W3 ?# H) B5 E
300公克2 B  C2 e0 X- _. [) ^
吉利丁片         公仔箱論壇  m4 {* x. J1 x+ r2 V+ F  g
8片
) R) P! s  E. p, s* j3 I% k蛋白         
: S" s: x2 {+ y" @* a2個# e( I8 C1 N+ x" _
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" k- E+ c; c& @0 k3 _
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, T, d1 X1 y* z" t0 e
細砂糖         公仔箱論壇5 O0 ?+ h# C6 M4 R" a2 k* O
50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X& Y+ l0 G( `, F
檸檬汁         
; A- [( |9 l7 [7 G% Cos.tvboxnow.com30公克公仔箱論壇% A1 o) P+ d- W5 ]7 q
        
: [) P  v7 C4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 ~8 U) i# d8 V4 p0 W( O, ]- r1 o1 `tvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A- c& \0 s2 H. S* K5 k
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
7 C8 n9 _% w; k, e  F+ F+ \公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
1 x: g% F* Z, U4 x9 ~3 C公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。  t. W" W2 y+ y( O
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

  B7 K/ ~3 s/ |" U  ^
* V( s2 \! X% m# S

/ _; r( S' S5 p: a" @# l公仔箱論壇芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H/ ^1 G3 Z2 ~5 O' g# B  F, E
【材　料】公仔箱論壇" o5 M8 C9 q/ P2 O, f( ~
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇" u- ~. T/ Z0 j# B8 {6 W
250公克4 b! D& b( s1 O7 {1 Z
　細砂糖         os.tvboxnow.com8 [& l5 M4 g) J' E( ~
40公克
/ @4 W/ D- }# Z( A* [os.tvboxnow.com　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb, ~" H% z6 A  s3 n  K1 C! n
1小段
, n+ h' e1 y( x2 d7 ?B.吉利丁片         os.tvboxnow.com. E" Q* v: ?4 a0 T
10公克
8 u% C' j8 D1 Y% h! R4 rC.動物性鮮奶油        
' d; ^( l, }  ~* R6 ^3 F" v5 v+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
! i, K% o+ \7 Q4 w8 @os.tvboxnow.comD.芒果醬汁         : D* F1 a$ g. Q
適量
2 W% o. G% _/ H  o: l6 B+ O公仔箱論壇　薄荷葉        
% s+ I7 l# ?7 H; n: z5 W9 ^; ?少許公仔箱論壇; R6 \7 J; q( a9 f5 P  x
       
; h: a; i4 ?. {) z; Uos.tvboxnow.com【做　法】
1 J! ^" F8 V! h# K9 N' X8 Xos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  c4 i9 {" G  G/ {! s! E2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇* j$ N# `- s5 J% v
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com- x! d9 e. n2 T6 h$ S% f
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
8 a' S- W$ Q/ ~2 H! f7 a! R, Q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ K( d) f  R" J* i# D' u+ f

" P$ M& N% b4 |
9 R# ?* s+ \7 {4 Z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪公仔箱論壇( n8 m- W0 l; g+ L4 r. @
【材　料】
% d9 d. W1 k0 D( B7 v9 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
) i! J. X( I3 M% Y6 s+ r3 |os.tvboxnow.com250公克
+ l" K5 P! L  m+ f9 a" q+ e9 W　細砂糖         * `. ?6 a5 t0 O4 l$ A" J9 F
40公克
! A# I7 B- P1 W0 C+ C公仔箱論壇　香草條        
% P6 t9 ?* X5 z" atvb now,tvbnow,bttvb1小段
; U$ ~1 G) n. ^! y公仔箱論壇B.吉利丁片         os.tvboxnow.com9 }9 i) o) _  Q( Y3 X
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ P3 r4 K' x. \
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& k+ V' r2 g- }7 G: P! Z
250公克
; \$ R0 b  e- m& w" B- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬        
( k$ E% M; i3 T# `: Htvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇1 x0 T9 U/ q3 ]: V( x5 _
        . o* ?3 C9 d; s+ ]
【做　法】
* p1 b  M2 u6 z$ K1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" q0 s1 v. ^6 K. M2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 F( L% M  Q6 \9 D- D3 h4 D3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" w+ {% L) @. V1 J7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

) ?9 d! C+ U& W8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y' V' V& D/ Y# t- jtvb now,tvbnow,bttvb
' t  k5 O6 u" B白酒水果奶酪
. O* \, {* _, h8 z, }  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  p4 Q. n, D2 F: B2 t% m! `A.全脂鮮奶         
. s7 _& g' g- N6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克! ]9 e) S! d) E0 r
　細砂糖         
& c6 t+ E" M& g公仔箱論壇85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 [) I% y3 g* g
B.吉利丁         
6 v3 y' G6 O, ]: e0 M8 B4 f5 \tvb now,tvbnow,bttvb10公克os.tvboxnow.com$ {; ], M0 Y1 v! L9 C' o
C.白酒         2 p1 f2 [* \( E1 L
110公克
8 Y$ R1 z7 c9 b9 S5 E( G8 Z) W) R" @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         1 K3 C0 I0 T! }
120公克
: L" u; A# Z5 P* X; B5 d: Z" ]os.tvboxnow.comD.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇/ u$ D: o: l# d" c
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! I; d# _; N7 k" @3 I
E.草莓塊         
) V3 q4 F/ o  F9 H5 j: f: \適量
2 B5 E* }' h. v( d3 y" z6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         6 G6 h6 ]* O/ \7 ?3 X
適量
! w, C7 B$ n5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 v# r' F" m. S* [
適量
7 t/ Z+ s! h8 c4 S) mtvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         
: d" ]+ t  N* i0 e) L. g8 q適量
% u! i5 e( q$ \' r3 L& b" H5 f        ( u" Z  L' U* b5 ^9 d  B: d- E
【做　法】
5 I( L  ?: M* P/ [os.tvboxnow.com1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
+ q4 l* X3 W2 U# O. }& W公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 B6 @& K1 y3 P* s1 |
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
' y3 o) V  z# P% Z  qtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 z/ k2 b& Z( s) N1 H公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ d, h7 D) R& k) d9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% N! R: ]3 A/ ~* r; ]

9 O# [" {8 H1 g& X+ u. Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 I9 P* e# r! h9 \7 P. e; n公仔箱論壇檸檬奶酪
/ V4 A0 ~$ s# H% o; I  X* f7 Q& d公仔箱論壇【材　料】: m2 Y. m- h% ^' }& |
A.全脂鮮奶         
" D7 C$ t+ v8 `7 k: x180公克
! Q* a7 x0 C6 ?公仔箱論壇　動物性鮮奶油         / `8 ?) ~( T) T) J/ F
80公克
2 X1 U3 F0 P# ?8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇0 T2 l' |8 V" k5 S) O
40公克2 D: C" `, G- l  Z: t0 o
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb+ r$ A6 V' O# R+ q) C" |
25公克
7 r3 [0 L& Q0 O5 M0 Vtvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         
5 b/ V& x; c  q! c2 J# Z* L140公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `% C% p* T( a% N( b1 a
　檸檬汁         
$ k. R( U; ?  _: X+ m" z1 [tvb now,tvbnow,bttvb25公克
1 Y& R$ a2 k' ?) I% ~$ P( R公仔箱論壇　柳橙汁         公仔箱論壇# ]- m% p( K. V$ \9 _- V3 f* I
25公克
, u3 T. r1 h. v% {' OD.檸檬塊         os.tvboxnow.com. v7 k9 T3 g) W" j# ~# S
適量os.tvboxnow.com) S, H3 S7 h' T2 K' i
　草莓片         ! K- ^1 ?# n* S; i: n7 {
適量- C+ a. D3 p3 A) ]( O; O+ I
        
4 o1 O" j5 ?  A2 qos.tvboxnow.com【做　法】
" X- x2 G% R. r) N  i1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( }  D: z4 l; u0 i8 c: b4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 g0 l- ]1 u! l. `8 K4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com, _$ F& U/ ^& F6 T7 }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
& l- A% M! w, {2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( Y( C2 ]4 ~0 O% H; D+ T( U

3 F; [% [2 I" Z
5 {( T* f. p( R) R7 p7 h4 \tvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍  X1 D" N, f6 @: r/ Q/ D2 y# p
【材　料】5 J4 c  m  Z: [8 p6 v. D( I
A.伯爵茶包        
# L1 D6 A9 R; r) t* [$ \( y5 {1包5 G9 t8 ~: Y+ N; y
　熱開水        
& q# a+ r' F& {' I80公克- S- E9 P1 {6 ?1 v/ E6 e  v
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, B9 o' j. @% f5 |: b, \# m% K9 X3 F
200公克
, K! y- \0 w* x1 C  ~% G公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
' Y: B* ~# w4 \( E) r100公克os.tvboxnow.com0 G- t3 M' I; V/ I# K
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. t: c. `! L5 p& z% A0 X
45公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^: s  ?7 _) @
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 b9 ^; h  D  z0 A
15公克
6 Z* D/ o9 _8 x( V) XD.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 Z$ k1 q6 |$ M! m3 Z/ ?
1包% g1 u) c# T! e( ^& D! m
　水         1 x, d/ a& a$ o
200公克os.tvboxnow.com1 I- S; @& p% a. N, g: S2 R3 r
　果凍粉        
5 U  o6 g; P7 H, j$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb- J2 N* N8 R4 y  K, l
　細砂糖         ! M, g& j  h  s. F/ C
15公克
9 i, H4 C: [/ j! d        # f6 H0 h' E4 N6 j- i1 m) l* D0 z- [
【做　法】
3 Q7 U2 F' R( Mtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
8 W6 N8 l, S8 E6 D* S公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d1 C6 l* f6 e4 G
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K7 T0 T6 v. x3 |
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: j7 J; J* ?9 w5 x5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
' q) J3 Z, [/ [+ z2 bos.tvboxnow.com6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 `& G; `% l

* R$ K' Z2 Z4 a" }3 O& \4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* }" a! Y9 D' Q/ E
杏仁豆腐奶酪
3 {9 O1 }7 n% C6 m【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 K  V( Q/ g# A9 b
A.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com3 x2 l* \3 L# s% }$ m; p
175公克
1 A. y8 }1 F' Q1 f% ?; v0 r3 f　細砂糖         
4 r$ j/ q9 k5 b" j公仔箱論壇40公克
/ L9 d0 q* e- i$ i8 A) z% O公仔箱論壇B.吉利丁片         2 ^8 v5 Z* N% T5 G1 v$ F
12.5公克
) `- n7 [8 f+ D5 GC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 q8 T4 M$ L  y7 F% _/ D- N
100公克
) c) y+ q  k  y公仔箱論壇　杏仁粉         
6 z& q' `% k: v5 Q$ y, @9 e; b40公克
3 q) Z& z; F' p! r! p. nos.tvboxnow.com        " Z; k: g3 w0 a  d2 F+ J
【做　法】os.tvboxnow.com* X' S" e1 T0 |5 r/ z1 m
1         將所有材料C調勻備用。
6 _% n% [7 j8 N: z/ C* z6 Q公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 C- O. t0 q0 V% S; p2 `
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。, ]6 P# r) Q2 I8 U9 x
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% Q6 o: p  Q9 j8 j$ ^! v# w5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。0 ^$ L6 y) @% s& Y- c
8 Z$ T, ]9 n8 @/ {& D, l- x9 C
1 G7 b+ R, R0 P3 k9 ~) \8 B/ ~

5 k1 Y8 o  R  l& Uos.tvboxnow.com藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb  y& m' G4 R) R) _) M) }7 |9 z9 e
【材　料】公仔箱論壇+ Z- J$ v5 O3 R
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ v! [, S* Z+ R
250公克os.tvboxnow.com- P8 ?( ?% J8 P: v
　細砂糖         
7 ~8 P  ]+ S6 i8 l8 {  C' \公仔箱論壇40公克; n( V, y5 d3 g6 T! x" L0 T
　香草條         
9 G9 U( p* \9 k) m1小段os.tvboxnow.com  V0 u' o5 O* x7 a& A) [
B.吉利丁片         & H; {% C. g4 g' q
10公克
+ L6 T7 \; Q3 }: h: c" x8 n, R. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com* @/ }5 ~& o! L
250公克& P( W3 c0 H$ {2 j6 I
D.藍莓醬汁         
- i5 C* @8 b# N% k, [1 N  `/ I+ E適量
2 C2 N/ R, N' b4 ]os.tvboxnow.com        公仔箱論壇5 A9 L2 Q; D7 f9 t  n* G7 D
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" m4 ]; L* \1 P9 j7 h$ |4 |7 D( k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- V9 ^+ ]+ h2 u7 @2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( r. f: Z- L' b4 [5 L4 o7 I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 u2 E6 L. T$ O3 N2 S$ }+ k: X/ ]) ^4 W+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。0 l& u/ f# @6 {0 J2 C0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 v# A( Z3 `8 ?6 }: F0 x
os.tvboxnow.com5 ]4 _. s& V" Y7 n& f

8 }4 ?' e" s# r0 r  n% Y' P' Q& L6 h公仔箱論壇草莓奶酪  P3 G4 \  ], T( \/ c) D
【材　料】
" f) s: c2 D; ^9 i2 n" p3 stvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         7 o: o5 P5 @' y6 \: E. m; p
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! ?, G0 w: x. p9 C0 y8 {
　細砂糖         公仔箱論壇$ h0 m4 _# b4 X6 t- [. d  p; ~5 y
40公克
2 M" ~. V* W( ?9 t) [; z  q! U　香草條        
- W) |6 Y+ z" L/ ?: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
  Y, T0 b( Y% A" I  l7 g! X9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
) F+ `) M6 f( e. J3 y' k0 H公仔箱論壇10公克os.tvboxnow.com) O/ l8 S" V! f0 r5 u
C.動物性鮮奶油        
, ?1 g- p: ~2 }公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 M7 F- w$ ~9 s2 r# X( I
D.草莓醬汁         8 d' W# d  ]& v3 T* a
適量
- K' Z8 D5 ^: }9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M" g5 i3 H7 a- r3 u* \5 I
少許
% ]3 x; J, x6 Y1 {4 S' U4 K; e8 {. M公仔箱論壇        0 Q  u! J1 x- w4 d1 V. n: S0 k
【做　法】
6 w/ ?1 y7 l  O" oos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( l6 l" ?# J/ [! D" \* _2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。3 r# D' Q) C/ I3 t4 ^* z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com% d2 M6 I+ y% H! z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

) r& x5 t0 }7 B2 c, jos.tvboxnow.com
$ A: t/ q0 O6 p4 ~) T% F1 q公仔箱論壇
$ {0 |) m7 E4 _/ V) v# q; Z香蕉奶酪
% x$ A2 x  M+ ]8 f4 zos.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ z: ~2 ?* D. s$ @6 E% T
A.全脂鮮奶         5 X8 j/ {' J. T& }
180公克tvb now,tvbnow,bttvb( n' a4 x& W' R$ k5 L1 \
　細砂糖         , X* i* M! E' a6 B, C
40公克
1 H  F  M: C/ k9 a! G/ l' N  M& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         os.tvboxnow.com" F$ m2 p! W$ ^9 X4 k
1小段
+ C6 f5 q4 f$ \tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) m& U: b; s+ V. }  W- {
7.5公克
3 X+ d+ x) l) i4 ^- l* W) `& M公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
& {* M, _& A& ?3 ^公仔箱論壇250公克
2 ?5 b6 V, f/ ~' I( Z公仔箱論壇D.奶油         # l1 d3 T4 x% K! [5 v5 B! m
30公克+ A! a3 d* {; d7 [
　細砂糖         
% r( \$ J1 [" b4 H4 u9 f0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
- W7 l+ r6 J% Z' Q4 O公仔箱論壇　香蕉         2 n3 B7 N/ e- s$ ~2 n
3根
/ X6 [% c$ |5 {& Etvb now,tvbnow,bttvb        
# D2 i, D; q& x" Z5 ~9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇; C8 n/ @. V# h- q+ Y  D) L
1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇. a9 U# o1 c  ]6 f
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K" E3 i. p! @
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 V  ], c) N+ y& S0 @" |$ d4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. `$ j$ i; g3 ^# n. ^os.tvboxnow.com5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 C1 z1 {- `0 x  h# U8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
2 z* H( V4 D" ?- G. {5 Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O8 k$ g7 P9 A# Ios.tvboxnow.com
' c/ ^# k% R  etvb now,tvbnow,bttvb0 A# y4 L9 u) n
覆盆子奶酪公仔箱論壇1 M: B& M6 t0 a; G3 y/ n/ e8 u
【材　料】4 q8 k6 V5 i% T# I* v) C  r1 s+ s
A.全脂鮮奶        
: S; Y/ Y* {6 H7 W7 p* otvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 y1 r$ K; u% f/ L7 l, s& Y0 i" [+ V　細砂糖        
: n, N5 v+ q8 H6 m* L+ P, n, ctvb now,tvbnow,bttvb40公克! x4 }. [/ _+ u5 z! I
　香草條         , r% w; S6 F( A0 a6 y8 [8 M  x
1小段
. U, g& I. Q7 I6 L公仔箱論壇B.吉利丁片         os.tvboxnow.com( K, @$ k" n3 w2 V9 k, N" x
10公克
1 q4 d& _' r" a/ B7 J. [7 Z: O( xC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ P- q0 V7 m' i' h4 S! L
250公克os.tvboxnow.com' y5 P1 A2 p" G0 S- h
D.覆盆子醬汁        
, e+ X& |& n. ?tvb now,tvbnow,bttvb適量
8 R4 E. P- X+ C2 [* ?% c+ m6 U        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& C% k; E) p
【做　法】
: R; i  p3 ^8 i+ xtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 r3 I/ {2 C' H2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇" }( i$ t3 L; i9 H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ g7 f5 [9 K4 z, q  D) c) e: g8 Z( j4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

! q- i# V8 _2 p, x+ Y# {0 K; i; f* F

0 v3 p$ V7 r6 k$ @+ R7 g9 Y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb, k  q  U3 J+ r
【材　料】
% n  J; P. a& Q2 }' d公仔箱論壇A.多多         os.tvboxnow.com. ?; S7 j1 Q( k; [, `2 r( n
200公克) D8 V" p: L' K; B) ^
　細砂糖         
- ~7 e! T; _0 i1 X" b% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 d  F* N& }: M$ q$ n! @' LB.吉利丁片         
! y' P3 A. N" \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克
: K5 Z0 [8 l  i- _) r, ~0 g( kos.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         
7 n+ M  H& p2 A5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克os.tvboxnow.com, F! m; z2 h3 E6 y# Z
　原味無糖優格         
( d# b/ |( J5 C; ^) }140公克
7 v9 U" W" u6 b4 L$ G& e: o3 [os.tvboxnow.comD.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb/ j% Y3 F" E$ e( u. V0 c4 v
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! U, U% P  G' }
        
* s; `0 j% _9 a- P9 @! s* A4 Y公仔箱論壇【做　法】
$ h- e0 V* m! h1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 c0 a7 [" e; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 \1 o, e& H4 U+ [9 Z- A! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb+ n$ y* D" @% [  b# f
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
' `  A+ H6 b  i' @5 j5 Q# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& W& P/ G2 G
公仔箱論壇5 B- `' u6 f+ f; m9 |; E
4 l7 b6 v4 F2 c, R+ j  Q
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 r4 X& v4 J/ h5 K
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s; ~) J7 p$ o* I9 R2 V
A.全脂鮮奶         , f& o, i- M3 O8 C& \* _* R) J9 E
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& ~2 d$ x) u$ B
　細砂糖         " e2 G" ~8 Z+ O9 ^0 Y
40公克
5 S* Q0 }5 M# K- C) f/ c　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb$ \# i- Y" X/ b: L
1小段
7 U0 k/ F, j+ y1 s  T& m: Fos.tvboxnow.comB.吉利丁片        
& f$ _/ D% U4 p( s& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ G: X, P$ v! ^tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         4 @  T1 [& r& E& w. Y$ l0 ?, }& @
250公克
7 f+ f9 g9 F: E9 b' CD.百香果醬汁         os.tvboxnow.com* o- C4 l% c! x* j4 a1 D5 `3 c
適量
, T8 ]( w& V! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ j4 O$ Q$ c$ G7 \" B6 c公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇) b- ^$ ^) T, k, ^& k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 E8 z: Q- h2 c. w* [公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; U1 v' B$ |8 L0 v6 q3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 ^4 t3 j& h5 l& |
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! Z; I$ p( W( l- w4 l1 Y

; O0 G% V% M8 }8 m4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 y  Q$ z4 a/ ]& M* L
百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb4 j; _9 i( \/ |' N7 t3 v  z4 m3 S! ?
【材　 料】os.tvboxnow.com3 \' E- A6 T8 N& o: z* ^; X
牛奶         350g
8 x/ D- ?- X1 c$ c! r8 n' q8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g
; A3 V+ Y* d) Y9 r) l" J1 t公仔箱論壇動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb* }4 E4 P4 u* {6 S
吉利丁片         4片
2 E/ A; ^# ?. O9 R; z$ j百香果粒         20g
/ k+ ?6 Y7 J& g2 O公仔箱論壇       
/ `  w; U% ?3 l1 c7 hos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ X  R7 [9 h7 ?; u, y, `
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
. [' n& c- Z: i9 o2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
* A! m2 |" E7 U& m/ c: ~  Z8 b0 G4 C3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
2 W+ z; k1 ^) Y1 i; t& A9 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

! N3 s" @5 [, o1 Yos.tvboxnow.com
' F0 {6 W+ R9 y8 U7 I( r$ H5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
! _, J# M5 y) f: m0 f) F( L. p公仔箱論壇芒果奶酪公仔箱論壇  X; N! G2 R( O0 G- p' D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 h3 [( ]% k9 W" u
A.吉利丁         10公克$ v& k( \7 Z9 k- ~" C
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 V6 {7 Q8 ~1 N9 m2 @$ j
鮮奶油         200公克
: b  f2 H  U4 v  s; U芒果泥         150公克
) M4 c$ ?/ {: q* C: `* y4 |. n+ gos.tvboxnow.com細砂糖         80公克+ G$ Z# b9 }% U3 {2 F% s; }
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb  l" |# g' o6 z, `( G" E
芒果泥         60公克
9 ?5 @# j+ y0 z6 g- I水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 v- K, |/ q  g
       
) ~7 R! l* W) N4 K! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com, S" o7 |6 i% a* M% Y3 K& Q1 d
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
( s. B2 w! q; j3 ^' V6 h0 v5 y2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。( S7 m3 I, {4 b1 B
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 s( R/ m$ x# u( |3 Y) r0 Z( _
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
. X- s! V+ ?, ^8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; w$ C' z- y- l( y2 W5 K  Ios.tvboxnow.com
5 F9 |" d6 n- Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪os.tvboxnow.com/ I! p8 Y. e& X# n' o$ l8 j6 E$ W
【材　 料】
/ ?/ K# G) T8 ^. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克
/ t- @3 E1 P6 x6 N. s鮮奶         300公克
& F2 o7 |; p9 m- K4 D鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: M8 F4 }: k
細砂糖         100公克( n- J  P- v4 C8 @6 q7 G( {
香草精         1滴
! s$ j5 K" C" J) f' K* @裝飾：公仔箱論壇5 f5 ]- g" [6 ^: }9 C3 M+ X
草莓         3粒7 |2 ~6 w/ h" F! u6 ~
打發鮮奶油         少許8 I% l5 p- a% f  }. E7 i. [5 w, B

# a: X8 q  [$ |& b0 |5 N# \. p# l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. y9 W6 E6 F- E9 h3 ?
1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇, F( ~" e0 n0 L4 J4 n% f7 a
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。os.tvboxnow.com  U! a2 m  I3 n1 d7 S% }
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! H4 k- U* U7 P3 U
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

% A$ @; X0 v8 L( v" K

3 i4 i8 K0 X% [+ X公仔箱論壇
  c1 l( }/ J% l; m& t, o5 _os.tvboxnow.com可可奶酪os.tvboxnow.com. b# r% U3 a( B& n
【材　 料】
+ O- C0 n* j; e8 Gos.tvboxnow.com三合一可可粉         25公克1 N/ ]% a1 ]' q5 _" I, B
鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb. k( [- Q3 ], k& ~$ [. b- ~& W4 B
熱開水         300cc
# C! D  \" A" e8 o% c8 l/ P- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
- x  j3 [* q5 f" [' H1 P( j8 ?        tvb now,tvbnow,bttvb$ t. l- e/ X' b& `# T4 Z* U
【做　 法】
9 w2 g  @1 H+ K1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。* z! @  }  X8 O& M5 z
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。os.tvboxnow.com! ?' C) Z" S* _3 a
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
+ h1 X% S, f2 c6 E; y$ f4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# H/ U, m: ?5 Y, {( T6 R( s8 z0 {" u, J
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。os.tvboxnow.com: }& H: p; r7 v. N! q  z1 K: @
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奶酪
1 c$ C: ?+ |6 S0 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 y2 Q* y- r4 R7 P5 g7 T1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" p% T. Z  L+ u) S( ?
2.鮮奶         800cc1 {* O% v- F2 e* l
細砂糖         50公克% f7 |  c# d7 p0 N4 E( O3 Q& G
3.動物性鮮奶油         200cc
, N$ p" v* Y: \8 Y( R  B  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓醬汁         適量
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3 M% l0 I% w) ]0 R, s' b' a# O公仔箱論壇【做　 法】
* }" P7 o# k& R. h/ V1.將材料1泡在冰水中至軟備用。* G. h6 Y& V, Z
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。os.tvboxnow.com! n4 A7 ?- N) c% o0 I
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: ?5 @& O( W6 I/ t
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。