BeiDouChef

) A  R. e4 C8 Y: U! V0 `
杏仁布丁
) n$ Q& t1 T% Q" c  A3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( a; z, d7 ?' `鮮奶        
; w! ]6 g! J# g4 C- x8 c& ^os.tvboxnow.com511公克
' e6 P- o. ^" _4 |% kos.tvboxnow.com鮮奶油        
) v, K$ x  `; i0 N236公克
( H$ _$ ~6 h3 y& f( B1 Y9 s細砂糖        
/ V# v  V/ M- p$ \% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克9 H3 k0 g" y5 W7 u- c
鹽        
# o$ t9 {, W' d, I' w, S4公克
. e! k: x) {, p; @1 B杏仁精        
4 P; u: A4 J- c1 K6 G( f5公克
* y! `' g& C' j6 ]" Q: g: qtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- S& N  G* k6 H) W, ^/ U
12公克公仔箱論壇  v$ D3 l+ |$ g5 P
奇異果丁        
. Y1 n3 P; z: X6 S: o0 }& W8 s9 [. q6 P少許
! R/ R9 \# e0 U5 v公仔箱論壇草莓丁        
* s0 q8 M+ L' ]+ `& i少許os.tvboxnow.com8 O5 r* W% Q* Z1 ]6 O
水蜜桃丁         " q+ s2 V/ e2 d* f
少許
5 I/ F4 e/ O) t$ ]" a/ d0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬        
" F5 V* h- n  v8 H* \# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 W" N5 g! n" E% R; h$ w& d; k% b公仔箱論壇        os.tvboxnow.com8 V- D* r( Y, a/ |2 q  H
【做　法】
/ _+ L' k- T1 ]# }$ c4 i公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。os.tvboxnow.com, O9 r9 r( @( U  T5 ^
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
, T+ ]5 P, c& {0 p1 i5 yos.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。0 D0 @$ \7 c, j
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 H8 U; C$ X2 E( c( E' A
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁公仔箱論壇) K, t" B$ D$ ]4 J
【材　料】os.tvboxnow.com2 Q5 Q- M& P: C) Q" F$ h4 X
吉利丁        
6 b+ h0 k7 ^& `7 ]+ F" g1 c7 Tos.tvboxnow.com12片os.tvboxnow.com# l. j( N, a0 l& y3 h) Z% e
細砂糖         # z$ {& O" r4 D( e
120公克
# ^+ Y9 U* c2 {' t) m' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         - f6 ~: W/ K$ e. |9 l- R
300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A5 I: r+ M9 `+ }
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 B8 M; q& T; j0 L! x! g
400公克
7 O, |2 P6 i5 q& m) r: D裝飾：
7 ^5 Q4 {2 l: p' D* ~7 c% Aos.tvboxnow.com草莓       
1 J8 A6 e8 H1 a" b  q公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ M' Y5 x! E6 [  D
打發鮮奶油        
& @  }7 d. e- S. g7 O0 Mos.tvboxnow.com適量
+ U% I2 _+ {5 q4 {9 v- f9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         2 \0 f" `+ h2 ?
適量9 y! S" Z) {6 P) X" M# u8 l4 \+ D( F
        os.tvboxnow.com% ^/ w2 P5 e7 n) Y
【做　法】1 d6 N' r( B2 F) y( O  c
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。/ L: O8 R3 n9 r# E* E2 |5 U
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。7 \, C) s7 L/ L1 `
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
5 Y, X) f4 k2 I- Z" c9 E; c' yos.tvboxnow.com4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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( }3 r+ c4 A" V) [. }6 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& g6 v+ c# U$ y5 W  \% M3 ~& P

3 S# l4 L2 j2 A+ f( Y- n法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 T7 g7 r: W6 [+ f
【材　料】
. K: f6 B( X& T( k8 l/ q! u9 {A.全蛋         * s& _, J5 u8 o1 U( q7 l7 z
1個公仔箱論壇7 m6 Y( K+ G/ y' s  O
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M" ~9 t6 d+ U" D/ G
130公克公仔箱論壇. F5 k+ \2 v: G) S: @
　細砂糖         
; S. ^- N$ I5 m- ]" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克os.tvboxnow.com- N+ D  e/ X2 \' l' K
　動物性鮮奶油         $ _; O+ [: R0 M* S5 o
250公克
0 ?; F) r; M' A1 E8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         
% [% }. C& K0 F1 `. u& A$ E170公克
& Q4 e6 I; p) W) B* Q8 xtvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         
  t3 K% c* j3 F: @4 D15公克os.tvboxnow.com& V  f% g: \( I7 N
　香草精         公仔箱論壇' v9 }- a) c$ Q$ v, J) }' q
少許  F* [+ H" @$ ]7 H% s/ _. r& {
B.細砂糖         
+ @2 C* O- b% f* ]50公克" |' A; L9 o; T$ P) O7 `2 L- Z
        os.tvboxnow.com& `6 t8 ]- p- t  v' s$ W+ [
【做　法】
0 ?' j$ p5 u4 ~' L& o3 m6 G5 mos.tvboxnow.com1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 _4 d! ~6 O+ `  B
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
  O' w: U& S: L) Htvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。* |) v9 }% o* _& c% e/ l
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。5 y! R; W; I% H5 Z
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
/ `/ K4 M3 U' p% U  Y0 Y5 J6 P
( ^- A+ Q- ~9 v/ S: I+ z公仔箱論壇os.tvboxnow.com. a6 U" N( w) i% G' F9 z2 w, }3 }0 c
tvb now,tvbnow,bttvb$ h& |8 d3 A+ u  D7 d3 Q
卡布奇諾布丁
( F& n; K  h" D9 v( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% P# X& T& O: I* @5 i+ F2 Dos.tvboxnow.comEspresso咖啡         200公公仔箱論壇7 V1 o. T; ]  S6 @6 d# N/ a
全蛋         3個
' A$ l1 I, i7 y+ A) c1 `1 |os.tvboxnow.com細砂糖         60公克
- E+ w, T; Y5 d$ d8 ?% N" w6 wos.tvboxnow.com鮮奶         200公克
8 Z, }- N' H8 q" {4 _% h% I植物性鮮奶油         適量
9 F/ s. w% M, I! ?* X' }肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ N5 C, z& D& h* Z5 o3 L

, ?7 t+ Z. b- P1 x- z0 M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- C/ f7 x+ o. Y# Z
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。0 G& J, w4 W9 \2 |: L; {5 T) }
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇& |! J: h  [4 q0 p( S+ Q$ I
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
: x- f. m3 Q* b4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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os.tvboxnow.com! `4 M0 Q* N/ d$ m1 y. a' U

$ ~3 @' H6 y% r% d9 ]os.tvboxnow.com
7 ~8 h$ ~8 l' p, b3 u) f蔓越梅布丁os.tvboxnow.com4 o) F: b& N0 I; e: b* V
【材　料】
0 @/ g) V- t7 k0 |& G蔓越梅乾         os.tvboxnow.com0 E0 `1 q3 k- Y! Z
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' m. y* t: W2 i3 Z
起士乳酪         
) g  u" D% ^% S. B5 K公仔箱論壇150公克os.tvboxnow.com1 b# K7 O  e4 H/ b" n3 Y
動物性鮮奶油         
# M( Q: C2 b: f# ]0 ?2 `9 m2 D& [400公克
+ }, K- `" e* m" G+ n# [公仔箱論壇吉利丁片         : G( B. ?1 @! O
8片公仔箱論壇( m- `3 P, W! J/ q4 j
細砂糖         8 d6 M- G$ Z% z+ \- J" p* }% X1 ]' V
150公克& }) P3 L" F# Y* @  ]7 Y3 I
蛋黃         
, I/ D, N5 L, a' t, s) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個+ N" a7 P, m0 b2 g& U1 {, o
香橙酒         
3 u* h! \6 n+ I; T  B$ h" ^適量
1 c9 T7 W! G) v& u8 Yos.tvboxnow.com淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: m# X& _; j$ Q0 i" f4 V" Z" X
香橙酒        ) H" E. W2 C, E" _
適量8 t! V% h1 \* a  ?0 Y) X- d: B
蔓越梅乾         
& R- l5 }3 Y$ K$ v+ M3 b. ~30公克
1 U3 S$ @& p7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         
4 E, }/ t+ C9 ^1 g# U/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, h! e4 N1 R) mos.tvboxnow.com細砂糖         
* @6 e9 c5 e5 A- R20公克8 E6 d" w0 B9 m8 r% k, M6 B& [
玉米粉         2 {# i: ^& t4 X9 d, n$ G, _
15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P, k4 R+ t; }8 U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) w0 i% Y7 Q- q0 j5 _) W
【做　法】os.tvboxnow.com0 C9 q1 J1 S0 X7 [: B
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
* s) `& O: [! ?, `2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。os.tvboxnow.com0 a1 C) q: Z+ H9 S2 u; u% E
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
7 F0 x7 w% u) o. o4 W8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
8 E9 |3 c7 o) ]5 m; f2 m5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
) ?3 ^+ x; R" h) c' ?3 Y6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。  `& e, ~# r% ~. b( ]1 I4 `
【備　註】* R/ k0 W- n' t. n) m
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
' c* m+ E& B7 itvb now,tvbnow,bttvb1 o1 f) g7 w) k# Z

. {- _/ K3 ^; s2 U/ \  w  Z( @os.tvboxnow.com咖啡布丁
* n9 ]5 o# g. ]: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 q0 O' d% c2 d9 |6 hos.tvboxnow.comA.全蛋         2顆$ q) Y3 Z* N( J( Q
細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 q2 ?$ H; X- _) o* S$ G2 u
B.全脂鮮奶         200公克
0 u& n8 @( ~. p  {8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb. F; l$ s  ?: ~. T0 b2 q! H9 m- U. q
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇6 ~/ b: J, {+ F7 L0 l0 \
咖啡酒         少許( ^4 L( L; `" v& M
D.核桃         適量
' E1 u. ?4 B! @) P) f糖粉         少許
+ d7 c! r3 N4 N8 B  @
( y' D! N) I/ t4 X7 \' k6 w% etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 w6 w. J: x3 `! Z! q
1.所有材料A拌勻備用。
& \/ o4 h$ C4 }8 T* e# D# H- P公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 e+ q; H, e: P
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

; I* e4 J3 J( k: }) o3 e8 Y) S( K& Z) E$ Y9 t4 T" j( @! d: A1 h0 Z

1 F7 \. I; W) a+ d- I6 k# ]洋甘菊布丁tvb now,tvbnow,bttvb* f+ n( L8 u7 i8 N( A0 \9 e; {- |
【材　料】
2 @) h. e' u5 Y0 `- {) G% |+ ?! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         os.tvboxnow.com3 p; D4 M" v/ b4 }' p
20片
' b8 X) O* D* m4 }+ J  a  d3 j7 w動物性鮮奶油         ( C% z$ F. \  ?: P/ t
200公克tvb now,tvbnow,bttvb. A# f/ T/ u# F; D6 d
鮮奶         
3 _& Z2 O+ Y1 q$ \/ r600公克
- S& ?# W1 R4 k1 b* D, dos.tvboxnow.com洋甘菊         
2 z9 {, J( F% p* Y( t. ]- m  ~os.tvboxnow.com30公克
3 H4 U; _2 T6 y' U) U" V$ F蛋黃         os.tvboxnow.com/ R9 K. I: S& h. F/ i8 N
2個公仔箱論壇9 r9 u4 r! ~- C5 i% x
細砂糖         / N# Z! d" R' ^! |0 G8 L$ w
60公克3 a2 m" f2 f" M. N
        5 |  E/ k  g2 C' Q
【做　法】$ [! O' B7 t8 [( U: _! H
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
0 ], J9 r5 P$ t6 F: W8 n公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
8 F# @( Y1 p4 a8 O" k5 e" E" s8 M公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
( P1 l& u5 g& sos.tvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
8 t; N$ i; r2 u" J7 T& L* m) Z8 y5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 a" w* _& N( o7 j% x* V9 z8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' g! M' p: v% a+ `) B( Y

% V. Z, M) d* W7 m- \  ~
( S$ g1 o/ T1 y2 @! pos.tvboxnow.com土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 Z4 R# d0 `( Z" A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* N0 {, X  j  B( D, ]% @- k" `0 s
白土司         
  n# e7 K! h3 m) N公仔箱論壇2片
5 {  O3 W  E5 Bos.tvboxnow.com水蜜桃         公仔箱論壇2 k4 N6 D8 D9 `: d2 T+ x1 q- l
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 M# v; [# T9 K; u! T4 f! P
奇異果         
( _2 N) T5 A$ F% }/ [4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 @1 i  M" O3 r4 c) f, a9 S草莓         tvb now,tvbnow,bttvb- V3 p3 H; X; o  L" u
適量
" M/ a5 X% D4 r+ T9 ~; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         os.tvboxnow.com; @) u! f6 m0 k4 x
適量8 Q* `- {% t7 w& I4 b7 T
火龍果         
8 u2 |' T. m" C7 T  c) f公仔箱論壇適量
3 Q3 d  \0 [( o  r. _os.tvboxnow.com蛋黃         os.tvboxnow.com' R1 t  S  u% J$ ~. E( b9 z
4個
  p6 R' _2 O( C( E9 c; O砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( z) L; _; z8 m
60公克os.tvboxnow.com  Y# }4 v+ s+ }3 q. d. [  Y
牛奶         
. y1 P, u$ b' {6 N/ v1 u$ e( o: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400cc1 a4 L( l# a: e
動物性鮮奶油         
7 Q( s8 U9 g; i& z* h( h+ ]2 ^+ Y# }80cc4 @: _7 ^5 M0 G, q. d! Q
糖粉         
1 V3 q) h' G! [1 @" D$ F公仔箱論壇適量
7 f- Q! V2 j% Zos.tvboxnow.com        
- P! `" G9 B+ f, U  }" I9 H【做　法】
$ A8 Z! U& a5 h) G1 kos.tvboxnow.com1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。, K" i8 C6 B/ @& ?# E  F8 L* t
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
9 V5 w1 N, m' L5 M6 S3 f3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
8 H" j. {' o+ W% S5 Oos.tvboxnow.com4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
6 _& w6 U7 s" k# v/ B- X公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
" d# f2 }; g2 d/ C/ Q4 Y* l' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
: \& d+ s) u- z. v! m% @! W【備　註】
  G% C5 O" B, {- [& Eos.tvboxnow.com土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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* g3 A$ v, N3 }6 X+ [/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' j: F# p) }. M

! ~0 x, ~0 q; G- e7 a4 kos.tvboxnow.com水果布丁公仔箱論壇3 |" h" J1 J5 D( B) D! ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  F" p5 L3 \8 Z: b- ]
1.水         
" B: t0 x8 X$ Z$ b7 n  T8 I, i7 q$ `* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克, B' l* c' y1 \: O( v! D
　牛奶         公仔箱論壇4 P( |0 {/ f4 }& ^4 |, ?* x
250公克
5 H. ^1 [5 S: u( |) O, F6 Z　蛋         
- h. w, E: r0 }1 d' j% t/ R9 Utvb now,tvbnow,bttvb2個
7 I; g7 z# @1 E: F: u0 _* a2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇+ C8 _2 o& a) B' I7 S
50公克公仔箱論壇# S+ P/ h" c6 \8 z! ^/ r9 c+ y
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: R1 p+ T" K1 P- n: j6 A
少許& @/ C% r. i; D# l+ t  `
　黑糖         7 s0 J: d( @8 L' O) @; ?
40公克
$ J! o; L. I9 N- j$ ~0 I2.糖漬綜合水果醬         
& K# V7 V# Y, ]3 J3 v  w公仔箱論壇2大匙
/ o/ n; f/ Y1 pos.tvboxnow.com        
. C# N/ I3 Z; t% x! `7 |5 i6 J- L公仔箱論壇【做　法】os.tvboxnow.com% p$ j( T& U# W2 ]
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。" I% C. O' o4 c  F8 k
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。os.tvboxnow.com: q6 X, X/ B# T# |0 l
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
/ H, [4 R1 `% }7 `" Q$ i4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
5 C8 y1 N4 D4 e- T; p( n公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。os.tvboxnow.com& }9 e7 v0 N6 r" F) `; S& ^
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
8 x( F) J) E; \# S6 J+ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 z' e0 i3 X6 t4 d$ T  ~" b

9 B, A1 K$ j0 C* O) k. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N" K0 }9 p) s4 k& q公仔箱論壇哈密瓜布丁
5 ^: b- i$ i# A" N' M【材　料】
2 ~6 g) R0 J% V) c/ f公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         
1 V% V9 P8 q6 I- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克, n) j7 ~( {% t
吉利丁片         
: _* \9 B9 _0 L公仔箱論壇8片  Q7 N- a. v( W  _5 O  d/ Z4 T8 v
蛋白         os.tvboxnow.com0 x/ s8 r0 Z. w& T" h; v
2個( R& ?# ]3 T% \
蛋黃         
8 B9 V) N- `0 a; t2個
1 c4 C& M9 o* E) U8 Z, L$ R/ J細砂糖         os.tvboxnow.com- X/ E7 m- I4 a) s0 p3 q; J
50公克
6 _# K8 ]: S: K/ E. K3 a$ m檸檬汁         
5 V5 i# |1 ]$ p. y) n' \# S公仔箱論壇30公克
  e) f* ?4 [: M" Y; B0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 F; L2 @+ S& T9 T; V9 K) W* q, y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  k: Y6 s5 V! h5 `; q  u! Y3 B
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇  p9 E6 X8 ]3 D9 G/ _" m  |
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
( ]% _+ U" j  ?: c" Mos.tvboxnow.com3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。) m: L: a, G% w+ d! q+ A
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 l4 r6 v3 t- J
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

/ ], e1 s2 R. A' U  ]

+ {/ X7 |. B/ G/ A  I4 L# R9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( B" X1 G% |5 {
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 r' j- _9 w7 b: ]( a1 E  ^
【材　料】& D1 ~3 p* Q; A+ K9 v
A.全脂鮮奶        
- B8 f) _4 [% Uos.tvboxnow.com250公克
: \% a1 K( b$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
0 r1 Y1 b) h. t" I7 s  r5 X' ?5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' f0 Y" n( E' Q( k+ G　香草條         , y8 B& P2 ^& Y$ w' B' H& F7 p
1小段
" J6 T/ A* \( tB.吉利丁片        
! S7 _; n  k& L& G* O& ]) [" Ktvb now,tvbnow,bttvb10公克
' T' g$ r9 T) p: Aos.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
( d6 \$ I# X: R250公克
, A$ v5 f' W$ K8 _4 N! R0 Z7 atvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁         os.tvboxnow.com8 u, W* y3 ]- C6 G7 m( V( F
適量
1 `4 D& O7 |, f  b% atvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉         公仔箱論壇: S# X! y5 J. w% p- `) g
少許公仔箱論壇/ {$ z$ C6 M3 t, y
        公仔箱論壇0 }& ~( N, h  s+ n% k- J
【做　法】os.tvboxnow.com- f( @$ k  g9 _- g7 s7 Y! @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 ?5 [8 b9 |. t' z& @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ Y* q8 Y/ p7 [1 c- _! t5 k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 _3 {( J0 I& `3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。os.tvboxnow.com% e5 ], H5 U% q9 g  J- l$ X

5 G, S% X2 p+ |3 e; o& @* ^4 H/ [+ Z/ Yos.tvboxnow.com
$ D3 R1 x, ?" Z% |/ `. p( U2 M7 cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ G1 b* j2 E" ]) h
巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ k" O% g3 ^
【材　料】os.tvboxnow.com3 |0 J  u) {! g  Z' D
A.全脂鮮奶         ( x3 g* Y4 N0 m
250公克) V/ ?" A( _# ~' ?
　細砂糖        
# E* ]1 m! T) ?* P4 o$ W公仔箱論壇40公克
7 V$ N5 G! \! U7 Ttvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
2 ^0 {# q7 j$ O: Y1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; }$ @( v" y8 [
B.吉利丁片         ) `2 m8 J# ?* |0 W9 p' u; s
10公克
2 D9 U! e+ |2 @C.動物性鮮奶油        
/ o8 \$ ]7 _; E4 Z4 l/ _250公克
$ t4 ?" P  X; Q$ ~# S% {: V; W8 Z/ r公仔箱論壇D.巧克力醬        
: V6 M. V. b0 ?, L適量
' w, V! E- B" k. i" Dtvb now,tvbnow,bttvb       
- n/ C, a& }# P, n2 Tos.tvboxnow.com【做　法】
: V; P5 l' j) T; x. L1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f7 _& y1 y2 g& `6 i- e! E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) L9 N9 |/ x9 |+ c公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇) Z( t& m) f% M. V. j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

! J: g9 F4 o, C) Y3 {' B

: ]: E* j# S# Y: u+ [: t
" i+ f  ~" c# I# P% t1 x白酒水果奶酪
: u0 M7 \" Q# e, g) g公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 G) ]+ ?5 a7 G
A.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com! y2 j( L0 W& m1 m' s  ]
250公克os.tvboxnow.com# O) e% c& t9 n, _; ~
　細砂糖         
" A' h& Y6 N' g. e4 I3 L1 u) V公仔箱論壇85公克
8 x& k. ~" h% h公仔箱論壇B.吉利丁         
2 o6 a7 u; C2 C( y* qtvb now,tvbnow,bttvb10公克
! B7 J* C# Z! L0 v公仔箱論壇C.白酒         
9 `  [- D4 _2 O2 Zos.tvboxnow.com110公克9 ~6 G- f; L) V# e- W
　動物性鮮奶油         
! E% Y9 @9 M8 o" t120公克os.tvboxnow.com+ M  `; S5 O3 b# ^3 k- f. `3 @+ P
D.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb2 v" v8 }0 s' p
1片os.tvboxnow.com- ]3 @3 H7 D& Y3 U! W9 s7 x
E.草莓塊         
4 {% Q6 D; j1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% p/ K& r- E8 P0 m$ C　奇異果塊         4 C3 q/ X. l' [  g  y1 t' A1 G
適量
1 D) p; S6 t# E/ {* R- Ztvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
0 J, P5 Q8 {2 o0 t# |, T6 l$ b適量公仔箱論壇& {$ O: J/ B; f" t, s! [" {
　食用玫瑰花瓣         
- y( q1 A( \0 @9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 j0 i- ^* o1 R) z
        0 ]3 g4 z' Z3 t; D  Q; h* N2 y
【做　法】( B8 _8 P6 y& p- i& }- W
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
. `' Q$ ^/ u+ l. p2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 [& |# u1 |3 B( l7 U" w* |4 o
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
, ]4 B( r; |7 T1 J  a- k& C- j4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 y- E2 |: Q) D) B2 X6 S( _, n. d公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
# N; u4 N, q9 i9 l1 y5 D) {* oos.tvboxnow.com公仔箱論壇( w8 F. F2 F0 g4 ?. k! l* S5 G

! V' x- t+ N, I! C/ v- u; i3 cos.tvboxnow.com6 I- r) R8 f5 i* b# @
檸檬奶酪
1 P; b* ~' Y  e& s4 a5 Z, [【材　料】
0 `1 \8 Q" ?4 I# A9 k4 h7 a% dos.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- x; |+ D1 Q& j6 E8 F  i- |+ z) `
180公克公仔箱論壇5 I* E- f# A* w8 F" Q/ n
　動物性鮮奶油         
5 ]5 I+ N5 M5 \5 Z9 I6 M& Z" Wos.tvboxnow.com80公克
) S% u% T! }/ j, R0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
* p# T9 v, Q: {8 S5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克* m1 N1 I" D* m! N- k3 R8 I6 K! O
B.吉利丁片         ( G  V0 |+ I  z8 p0 @+ k, \
25公克
) s0 G: e1 G% ^/ u1 B- h6 b公仔箱論壇C.原味無糖優格         os.tvboxnow.com8 s) x9 s! k! J* r3 i# B
140公克& F# ]( s, y5 U8 n
　檸檬汁         
3 O% ^6 N' X, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
9 ~' r9 X! c: b' K+ Utvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         / H4 X2 n2 m* d  X4 P$ D6 Q
25公克
5 |" o6 `+ W% X9 {9 e" p: V; qD.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, A2 f3 w$ L  C* U5 f1 X$ ?/ q
適量1 I3 h4 I9 _' K0 e, M9 J
　草莓片         
+ I: b9 B' W6 j6 J8 m公仔箱論壇適量$ k  k) m. W3 B. Q( A$ t7 A
        
4 O( d2 c* _/ ~" O3 a8 d【做　法】公仔箱論壇0 L7 A9 X- k! i& Y: |4 e( ~
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 s7 g  O. L+ }9 T2 |% a+ Vos.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, I0 n4 q! |/ |, V* d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 A) }3 [' i9 C, [* D! O4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
% W9 p9 l) m7 P2 u
% I0 R) U; _& Fos.tvboxnow.com
# \4 ?$ l" U5 S% x- g* ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. {+ S7 J$ E& B, ?+ L+ r/ N6 d3 j
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: @& Y4 s1 H* {' _
【材　料】
  Q* I% u5 X/ W& c: CA.伯爵茶包        
2 A' f. L4 O5 X1 }3 z1 n& i1包tvb now,tvbnow,bttvb0 k; N4 S! ]- s, x! a2 m# o1 Q
　熱開水        
8 w; ?* |0 ?! \$ mos.tvboxnow.com80公克
9 z+ B/ _5 C- P+ T0 k( I公仔箱論壇B.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com: k: |$ s( R3 r$ J, [6 W
200公克
2 k6 K- ]3 Q+ k* c0 j2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 \' g, E' q8 g( a9 y/ {, S
100公克
* U. T, b  x8 L% _. o　細砂糖        
( A3 Q3 k% B+ r7 V7 y公仔箱論壇45公克
3 w, {0 {7 F  `; DC.吉利丁片        
/ F- B8 {# S6 E4 R/ T. itvb now,tvbnow,bttvb15公克
$ A# i& G# f1 F" R0 t& v% h5 P4 d+ D4 P; ND.伯爵茶包         2 w: V% L' F( ~+ [- w+ N+ Y
1包tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 p0 t8 `9 v, C! e
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 ]$ Q& a9 p2 P3 _
200公克
2 l& m5 f& N1 E- d$ eos.tvboxnow.com　果凍粉        
# Q' U. v7 W% Htvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 s4 Z+ ^5 E
　細砂糖        
9 X" z8 i* I9 t% o15公克
! @+ J; t8 \: c) a) O% ]os.tvboxnow.com        7 X" T6 r0 I$ E4 n
【做　法】
7 @7 a2 v& j; o- \4 ~1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
6 B+ R9 y; `$ b! E# U7 ?2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# E3 D$ e' r2 k* G" J3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
" T0 c9 E: z, z- \) J2 S7 L! Ktvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# z1 n" W, Z) I0 A
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
$ ?1 a* b! s2 C" s  j1 G6 o0 Y( htvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

- K+ E9 M# S: F8 Itvb now,tvbnow,bttvb
  [( }9 @1 x' ^, fos.tvboxnow.com7 q7 D6 y- [* }: j3 N' O$ ^% M
杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 p: M, I: Q) Z/ A1 i- I
【材　料】
: G% j4 a- b6 oA.全脂鮮奶         
& L3 T, ?$ V" a2 k. W7 N, I7 dos.tvboxnow.com175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! F) Z4 b: d) C9 Z
　細砂糖         
5 i; r4 [3 S  ~& x40公克
2 S0 e. S/ x$ a, w. c2 u  i! ^9 aos.tvboxnow.comB.吉利丁片         
7 V& a% H* m, ~' J/ r% B9 H12.5公克
; c5 a: g; W4 Xtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇& o3 c" I; b3 h3 v  P& U
100公克
' G9 O# @% A. K3 l5 eos.tvboxnow.com　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb, i0 T) r/ V, R! ^4 E- ]: }' T
40公克tvb now,tvbnow,bttvb* A* M& R  v( c% ~
        
! z0 g& E6 @1 y$ u* `4 w【做　法】
9 ~7 [+ }' p: T- I0 b1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇6 y3 q$ O& q3 ]1 {3 u$ _; H
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 n' S+ G  Q: y& r
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
# x: L5 E3 E* T, Uos.tvboxnow.com4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 ^6 U) U+ ?% e$ ?6 N% G& X6 c
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
! p# ]3 [% r+ i% N, W9 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- w3 F2 J/ X7 [9 V

. I. I& j3 j6 T3 {. f4 V! u4 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& z3 z5 f* |% v+ z' [* M# [
藍莓奶酪
8 v5 \" R3 V& M  }* T【材　料】
) _* S$ Y) i% r  S4 r/ T6 hA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# \+ _  @* X% i' R! U; G
250公克公仔箱論壇" y6 w; z4 W5 S
　細砂糖           s  g& k1 k3 ?% q  P; a% q# O; N
40公克
" I2 y. x) p$ D公仔箱論壇　香草條         
$ V* H  u$ [2 M9 a# _/ t) A: Ctvb now,tvbnow,bttvb1小段
: ^" g7 O: v5 T! ?) qos.tvboxnow.comB.吉利丁片         
' k0 z9 N. Q* N7 x+ u10公克os.tvboxnow.com+ d, e- z% `+ w
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* L/ k! L0 F  Q* e9 Y
250公克
5 A  i" o5 W: N& zD.藍莓醬汁         公仔箱論壇+ Q! C* _/ c0 Q- w
適量
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9 S7 |& C; u4 `6 n3 m3 A" g( H) sos.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com) ?& _" I) U" V: P. H( s6 t; H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com7 j+ Z/ ?& P5 e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: b4 u" {. V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" e; }: n$ ^, k) R) m, q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。公仔箱論壇0 Z8 J" t2 x9 G

8 V, c/ G+ o4 v/ E0 m公仔箱論壇- H7 z3 w# @+ a0 C
公仔箱論壇' ^+ U7 a. c3 z6 k* T' S" n, u
草莓奶酪
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A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb% K2 x: F( j9 K$ c/ C7 ]
250公克
7 T% e) L$ U( W( m  E3 d　細砂糖         公仔箱論壇+ ?0 I8 S% f. u* }1 }0 k2 b; m
40公克
2 P* j0 |6 b. Z, p7 v. G5 c. \os.tvboxnow.com　香草條        
; u9 K2 |8 n4 z% H3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
) M. N$ `1 ?3 Q5 @) E, _% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
) v3 b5 ]5 }0 O/ U7 q! S  u10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 O& z. v! a9 a; N
C.動物性鮮奶油        
+ i$ V! `, K0 r% k' C& @  I1 s! }# b250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P, {9 b. E8 T# b9 x
D.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb3 L9 Z; l/ d6 A$ V8 ^
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8 t3 J$ q/ W- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊        
* S. A3 K  m# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 M, z/ l, l* `$ W& `* {        0 Q! X& X# C6 B
【做　法】
$ b0 X2 s" j$ B9 ~/ c' n3 s4 stvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) s! P. w1 d3 v# e9 W6 \2 T
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇3 v3 k6 W- o2 m. H- X! _* `1 ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ {6 T7 V& v% t8 N  M公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 D! d# V( N) f
6 v0 Y, a% y; g; }1 y) f- j9 w( m
os.tvboxnow.com8 n! ~+ o  v/ L) U$ T  K" b
香蕉奶酪* P3 @9 `# g' a; j/ [
【材　料】公仔箱論壇, K% j3 N1 Y0 C$ c+ g& p( E
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4 l; _* |! R: _8 c$ X+ J8 Wtvb now,tvbnow,bttvb180公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 b4 r& r9 @. Y# w
　細砂糖         
  C" g+ U" ~; D5 f- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
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" N" R0 W0 O" B0 Eos.tvboxnow.com1小段
) a! \1 ]( h3 t+ s5 _, @: Qos.tvboxnow.comB.吉利丁片         os.tvboxnow.com  z) P' ~0 |0 @) d! I7 X! T
7.5公克
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+ p) h, i- q  l+ R$ htvb now,tvbnow,bttvb250公克
5 F+ I7 _5 \+ ~4 w4 ND.奶油         
0 {/ e% e# `: Ntvb now,tvbnow,bttvb30公克
& f' P% a- s) S9 o. I2 E( C  C* `　細砂糖         公仔箱論壇! m; q4 I8 f% L. O" k
30公克
8 Q( T+ o' l# ]- [" K6 ~9 Q( Q8 \tvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         
% B, l$ e% e: x* {& B3根
9 i/ L5 @, R3 Hos.tvboxnow.com        公仔箱論壇3 h4 z( A' U  h
【做　法】$ h+ ?" \  v6 q0 u% w3 o( |
1         香蕉去皮切片備用。
" q5 V! S: }7 k& Atvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
4 F. x" k4 z6 ?1 d/ T3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 K5 h/ b6 r4 y6 _* ^2 jos.tvboxnow.com4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。( @3 [3 ]+ ~# J& X5 ?
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb2 k( h( l  t8 i( S) L& F, q
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
2 R2 B) P0 X+ z1 K公仔箱論壇
8 }- K, C2 o- r0 |) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 [1 ^" i' g6 q. ~0 j$ O2 F

; w) k# u$ h& d3 ^: aos.tvboxnow.com覆盆子奶酪, f+ g' M( Q! g$ s& b. s  y# |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& f7 |2 e9 L3 K; B% w
A.全脂鮮奶         ! u2 F  I" p0 D. `. X. s/ F
250公克公仔箱論壇. b& i9 Y. ?2 }8 r( M. W' G
　細砂糖        
- _7 F3 v7 s. X) u: V2 K/ `3 \40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X2 v6 p; ?5 d! b
　香草條         os.tvboxnow.com/ y  Z1 c6 k* \' S* v/ P
1小段os.tvboxnow.com( C" [" u* L' f- Y
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) `  h( b# r4 C; v7 c
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! t! j7 h1 a7 a: U: O
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D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 ^! Z8 N9 y4 S( j
適量公仔箱論壇, [% m4 @, Z' ~7 `
       
4 F2 z* ^) M% E' C【做　法】公仔箱論壇0 j: A1 L3 l$ ~/ s4 _. T$ K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' Y8 u$ M/ z4 h6 p% r公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ j" [" Q5 ?1 [! @0 F3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: ?0 ]( \% H) n1 ftvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

1 C( o; W5 c/ l, C) q; {
8 U( [# n! j, j- ]+ n3 w1 w6 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, {4 w8 ~) g' N1 J+ e
多多奶酪
3 H3 D- C. L- @【材　料】0 s7 V8 @! W) O1 H' V
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, q# m% a) \7 D200公克os.tvboxnow.com' ]" r4 u( r9 |0 K
　細砂糖         公仔箱論壇7 X" ^% N) x- I
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) L0 m, o' O& K( R" N  i
B.吉利丁片         4 K: _3 ~! ]' D$ f) P
10公克; x' ^$ C+ }  j! p7 n9 ]
C.動物性鮮奶油         
. E+ i' |( b; P( |) Q  D( i公仔箱論壇150公克os.tvboxnow.com6 ?3 y/ y% F8 d) ?
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb& X! U- y  B& ^# Z4 I& n% {% Z' s
140公克
5 c- a9 x" n: F. f$ @% Btvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
6 D* l* f9 `+ {( H' k' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
5 a% W" o* |. {2 Y6 y, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
2 D5 o3 V. h, i【做　法】
! q! _$ e: I! ~/ j1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. n/ W+ V9 w  s, H2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 E% K& k$ U- B5 {( \3 t* a+ }os.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 @7 n' _/ O, b: E  n4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
) M, e, L) S1 R6 x% E
* Y! \- }6 g; a2 m! w. l4 wtvb now,tvbnow,bttvb
& B, {  P9 D8 d% v: [tvb now,tvbnow,bttvb
" L; z2 H' s# \  `& e$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪公仔箱論壇$ \8 Y# ]; w3 f' V  J! W. i
【材　料】7 q0 f) C  p0 t/ R
A.全脂鮮奶        
" ]- d! \$ R6 c) R  b  X# U250公克os.tvboxnow.com  W0 |# s7 _" U+ ?$ Y
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40公克
/ G5 D8 [" l* M- j5 b+ Mos.tvboxnow.com　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ P+ N. {- Q
1小段
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7 c5 Q* @2 q% c5 X, s* U公仔箱論壇10公克
  M4 S' @8 Z1 X, b, v9 {公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
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" \1 y9 l( ^4 I' b公仔箱論壇D.百香果醬汁         2 C% W$ y! k, O  r0 p7 O
適量
0 y- u& T8 C% r) i$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com; w9 E5 r  `+ O
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  G, D2 @+ c& a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J3 j" Z1 w. }! q8 i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ w0 x9 H" }' g7 {: \os.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 [4 @; p: }- k+ T5 c4 p) N$ }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. I4 S9 v% l3 E1 ~! S7 h, z
  F7 _/ @2 J' ?8 J

; Q' ^! F8 r; u, H' K/ ?os.tvboxnow.com百香果鮮奶酪
" M: y8 P; ]6 |* @) M' v( o- e& r公仔箱論壇【材　 料】
. r6 x) d5 t; G牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. v4 d9 d: M! t* n; t" m
細砂糖         60g
/ I4 U% \' q% D動物性鮮奶油         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: a/ f' Z; D1 X# m/ v+ p  c, d
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 x1 q# t+ O; p
百香果粒         20gos.tvboxnow.com) Q) R! v) R2 T/ W8 i
       
6 |2 w5 t& u* |, {$ F5 k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 B; E4 H# w' s
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
% }' ~& o: I8 D% [- U6 j公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
( Z* `& z, w, ?. O) t# }公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
( J9 r; g7 Q4 e& p7 n: M4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

2 G! h) ]2 g* Y5 n5 _! C* d公仔箱論壇
! `' L) u9 v  ]$ utvb now,tvbnow,bttvb3 W/ a; M$ B1 k: _" O( `; K. i
芒果奶酪
% d9 {4 e# `, q( u8 R公仔箱論壇【材　 料】
8 }: B9 ~' c5 L2 J% ^  r; Q) `A.吉利丁         10公克
7 D9 o( L% v1 k. h) U- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 r5 G* U0 W& n5 g; ]% o
鮮奶油         200公克
2 M+ ^2 z1 T" X: e$ t5 D; Dos.tvboxnow.com芒果泥         150公克
2 X3 ^- ^4 H: ]. J7 u) ], A; W細砂糖         80公克
4 g# g4 J, T( W  p' GB.吉利丁         2片os.tvboxnow.com0 m2 c) q& Q) |) P$ J
芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; P7 y8 N, z4 m& c' G, ]
水         60公克- _% c; K/ }9 I; m. l2 M8 I
       
$ i; {- F* `! U+ Y6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! s) \2 F5 C9 D1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
+ `+ u& I( ~/ k" W' }1 f# S. los.tvboxnow.com2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
5 U3 X/ d, B! H4 j& c- ?3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ g, Z, V3 I' V( a+ Z  ~# Z
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇. `- q) A" O+ \" d( c6 q7 |) [
公仔箱論壇6 c3 |8 {7 e  y; n: g3 \

1 N7 E. q) o- u2 K9 {% P. E$ gos.tvboxnow.com鮮奶酪
% N! F; v8 h4 x7 d" Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. V* Q* f  p! D+ a* B& t5 f
吉利丁         10公克公仔箱論壇" o; u" `4 ^. `' H! m& d& Z
鮮奶         300公克
  F, g! N! V( d4 c3 Uos.tvboxnow.com鮮奶油         200公克) `+ s0 `' m! H  }9 z! w
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z; M# j* P7 g+ t# z
香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 v" }5 n4 s
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb$ b, I/ Q- v. L6 o9 H- F3 a  V' s
草莓         3粒
! {& y, g0 C! r' X6 E! mos.tvboxnow.com打發鮮奶油         少許: j, E; I8 w3 j, f/ [* M
os.tvboxnow.com* R  X& y* Z7 s: C% i  J) ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( G# Q8 o  C8 \, p; o4 ], M& U
1.將吉利丁泡水至軟化。
, M- D* ], b, v4 Q( |1 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H6 S3 i; v/ b& j, A5 P
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; F: ]* ?( {1 p, Y. S& M
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

4 z9 h" e: A2 ~: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t+ s3 G- z9 U2 O7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; n% L6 ?" U) x% i
可可奶酪os.tvboxnow.com3 U- F$ n3 |; N5 H( n' v' L
【材　 料】
9 z) }) R6 w1 C$ [* r' F% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合一可可粉         25公克
' r% w6 l$ `# j! r公仔箱論壇鮮奶酪         1個公仔箱論壇$ o% }& V" C7 `# v: K
熱開水         300ccos.tvboxnow.com5 H6 r" W- P. a$ M2 m0 D. o
冰塊         適量公仔箱論壇$ z2 m0 z' T8 O8 n' k8 c, D" S# G
          @: u* u; s4 m. Y
【做　 法】
/ s4 s/ l8 y9 |) \$ j$ T% `7 E1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇4 x# V& E5 ^* f7 `4 A/ ?
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
2 L$ [4 x' ]" }7 K3 Tos.tvboxnow.com3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
) I2 t, P8 R4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇  ?5 D' j+ ]1 ?0 @9 L9 P
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
' G$ K: @( u- v$ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- v( g/ I) R1 l+ I

/ C/ i& d# n0 A$ l8 ^! Aos.tvboxnow.com奶酪
# }- U+ Q4 @0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# Q5 s1 X6 j' |. f% p0 o
1.吉利丁片         30公克/ f& h1 j4 B5 f% {- |# w
2.鮮奶         800ccos.tvboxnow.com2 l" k) d' [) B6 b4 M1 r9 f
細砂糖         50公克0 Z+ F& K, @( L6 G; K6 g- {( ]
3.動物性鮮奶油         200cc
0 X- e# w& G$ ^( m& Ktvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& \2 M" i1 T; B$ A

" [/ K4 J! f. @, g6 S) L8 Q; t【做　 法】公仔箱論壇: n. n$ A3 y2 q& o
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
7 a7 O9 T4 G2 |) r: |. X2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇. E7 S2 v3 z4 J
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
: N2 G+ ~8 L6 M5 s( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。