返回列表 回復 發帖
公仔箱論壇# ], S  g( e" J
玉米布丁
7 p0 g2 y: X% `4 t9 s, ^8 H3 gos.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇6 }  U* n  r$ K# z! y2 _# j/ S! O: L0 P
A.動物性鮮奶油        
  @" Y# l  p5 u2 k. [0 ^250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k  [, M: s! m
 細砂糖        
4 x& K$ j/ h- s+ O% u4 y* d5 u6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克公仔箱論壇4 ?# Z- s. z; L2 J2 s  F/ l1 E
B.全蛋         公仔箱論壇  |7 G: m% C/ d3 [
3顆
' g2 G* q6 L4 E( }公仔箱論壇 蛋黃        
" e/ x5 m# K5 ?% t. [1 k公仔箱論壇2顆公仔箱論壇: }8 L, M' r. n8 ~2 L; w8 q% O
C.玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z( v! f5 q( L! f; t
200公克: A% A/ C( f* Z0 C
       
- r" l  T7 ~; W$ q0 U2 l( S公仔箱論壇【做 法】
5 F3 m3 y& e& r- h) H/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。os.tvboxnow.com: O# b' F% f: V) P1 j0 S- ]
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" I; e+ w/ N2 ~9 b, t8 a2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 j# ?. S1 N" [5 ?) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇! J. w) e$ R7 n7 u% ]( Y
【材 料】os.tvboxnow.com5 z- N5 j  ~6 a
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 e# ]* E: u2 P3 n6 |
450公克os.tvboxnow.com1 ]+ [: W' n7 J) p: K
 細砂糖         公仔箱論壇% L& g: f6 E( y, e
45公克
( [; E. Q7 o. o/ }公仔箱論壇B.蛋白        
9 T% L: n4 ^/ `8 q2 K$ p6 u/ }5 Ttvb now,tvbnow,bttvb135公克
7 [3 Y0 }- h( `# b0 \& O* ttvb now,tvbnow,bttvbC.蜂蜜        
% e+ ?9 u- t& \6 ]$ f! y* p# ]os.tvboxnow.com10公克
. g; V0 i" ?8 d/ R( w0 M/ r       
, L; C* T, E& V/ Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 v, ]2 p1 i* b公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. B0 i* I4 F+ o" T# \( Bos.tvboxnow.com2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
+ |% O, d$ X  p# m5 o; W, }6 e4 ^
草莓布丁
7 s. a; o* R/ P【材 料】
+ U  B- y/ L1 U( A2 I8 q' A5 dA.水         & {7 n5 q; z  n" K5 w
300公克
: s9 C1 |) x. ?4 p- w1 ^9 |- utvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
9 w6 b$ {- h$ e# C- Gos.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J) L7 v0 h; k4 Z* F" H
B.草莓果泥         7 n. j: \+ v  U/ l8 a$ Y
330公克os.tvboxnow.com' F/ u5 ]9 i3 G6 V; }$ B/ a- f
C.吉利丁片        
. _1 t% J8 y, T' \15公克9 V8 q& L/ E9 r1 `" g
D.奶水         : E0 Z! f: W- d3 [4 B& ]
15公克1 \& k, m  R8 X- R( X' c+ ^. n
 動物性鮮奶油        
& @* S  d6 [2 w& S* f  e3 w25公克
+ S# g" K2 p: Y% c- T$ B% jE.草莓        
9 p* i& Z4 Y5 |8 D' [" V- R. e. v% Atvb now,tvbnow,bttvb少許
1 p3 W$ f* N7 k6 ^) h1 ctvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
0 c  Z" V8 q! [公仔箱論壇少許, Q5 K4 I2 J( ?; n/ A
       
7 m4 w5 |' z9 t! g【做 法】
0 _& r" }$ Q* ytvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 B# C/ f' ?! R0 l% D
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。% y9 m5 \8 |4 P  x$ C; t& h
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 ?9 ]; b4 C: C# |. Z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
" `4 E  o& z8 z/ N
椰香布丁
8 Z: \2 D/ C$ b/ r6 Y+ i/ Jos.tvboxnow.com【材 料】
+ M1 j) h! i' t) ?  I/ c! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" _0 Z# j) y: h; t# R6 s
4顆
( ^' T$ Q. i4 B# U* k, Ytvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         os.tvboxnow.com; C) C, Q2 t  L4 m( }
75公克
0 w. R. O/ |* V9 R7 r' n6 N  @os.tvboxnow.comB.椰子醬         公仔箱論壇# z7 m" o3 x# v/ o, |+ ]) i! a
400公克
+ u9 p" ?4 d2 v/ h. gC.吉利丁片        
, X- N) ^6 V0 z7 u( P* y' A8 i& j; ]0 {tvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇1 F7 C: W1 ?& |+ Q( `9 D! |  h
D.動物性鮮奶油        
& E, P- L: F4 d. E( E: J2 @os.tvboxnow.com185公克
5 o" I( o' K  ?3 ^: w1 C4 U4 uE.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 U% U5 T6 }, P: O5 b, ^. H
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ e+ ]6 S( ?# U% T  z
        公仔箱論壇8 w: H; D4 n% ]. d
【做 法】
6 n( i# [2 }1 ?4 z, m公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 J; k+ O5 T+ u
2         所有材料A拌勻備用。
6 _, x2 V" U( F6 L, Y' \' M4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' L1 l7 R; f3 P+ u' a- ]4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
$ w* |- G# f' J3 Ktvb now,tvbnow,bttvb5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
公仔箱論壇8 O1 v3 m: A& P
玫瑰花香布丁公仔箱論壇( ^. R/ w, {' K
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" G# k$ f. K& \5 `& H
A.全脂鮮奶        
/ e  e( O# d" Q200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N# x9 v! I1 k2 U; A
 細砂糖        
' h( G% d3 h  s) s. Y9 d60公克os.tvboxnow.com( y# K6 O% ~5 l0 _- _
B.吉利丁片        
( f+ i+ j6 T; A1 _公仔箱論壇8公克公仔箱論壇- M4 y. }' Z, p  `
C.蛋黃        
0 C- s( |9 ~1 Q* p4顆
2 L& H2 }% S# Q" P. g$ E 動物性鮮奶油         公仔箱論壇" m; ~: O5 A8 d8 I9 d7 I: S
200公克
8 Z0 i1 L3 q* J* K* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬         * C' M; q3 C$ Q5 J/ C- ^! t& h
75公克tvb now,tvbnow,bttvb( D  E) {) l( r# U3 e
E.食用玫瑰瓣        
: D5 [$ K: O$ z, L  \tvb now,tvbnow,bttvb少許
$ Y" B" j0 e& R+ S公仔箱論壇        8 _# s) [4 B6 l7 _, C2 C
【做 法】
8 f  e3 S! w0 `2 Q/ y9 v" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com7 x  [6 B4 t8 a1 I% d
2         所有材料C攪拌均勻備用。
3 N) Y7 U, T( b" T# W: ?tvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' t2 P# }4 C3 ~" c
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' Q4 K- O" g) Z2 ~- U5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

# Z$ j5 Q( o! [3 T& {9 @覆盆子布丁4 ?1 ]# L- w7 ^+ F6 X
【材 料】/ C+ o9 e% F+ R0 V& A1 E+ a
A.水        
( ~& c9 r& g4 c5 m# {1 ntvb now,tvbnow,bttvb300公克
4 _" `) Y( e0 N+ U. R8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         os.tvboxnow.com. O& l: f$ ~% t- D5 n' V
50公克1 `1 i0 ?+ o# w- \4 A
B.覆盆子果泥        
4 ]: H! v. i* x4 k, p. N' A330公克. B! G; n' I2 n* e
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ u. z7 C, ]1 b! w& F
15公克公仔箱論壇" |( W' b! Z, x  R/ u
D.奶水        
% r1 M" u' H6 g+ ~( ^6 J$ t8 H15公克
; _+ s$ G0 z: g2 ?1 p7 Dos.tvboxnow.com 動物性鮮奶油        
! q2 w, e6 e6 t& f+ I6 H# L' ]2 |os.tvboxnow.com25公克
! f3 j$ Y- G1 Hos.tvboxnow.comE.開心果碎         os.tvboxnow.com$ T3 @9 R+ ^% w% x4 u
少許( C+ ^/ P2 k" |. q+ o6 S+ K: a! a8 ^
       
4 m5 s6 q, x& Eos.tvboxnow.com【做 法】
; b5 f; m- y6 L6 m$ T8 x4 f公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
6 v) Q: M1 j/ t7 q; ]. w2 N2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
) p# E# Q1 R  j$ r1 ~/ e% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" A) W/ R, j1 B" G! _+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
os.tvboxnow.com+ }( R6 E1 S6 k: i( f
杜蘭小麥布丁  \2 X  `/ N( _, J$ N/ r( w
【材 料】
5 I4 U  F, d. D) gos.tvboxnow.comA.杜蘭小麥粉        
8 I9 n2 G, s# J7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
+ N, C4 _* d$ Z- f- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         8 E$ B# c* ?- w# ~. g" t
300公克5 |, x& i3 R, e6 f1 S4 q  N$ @
 細砂糖        
  v- `1 ]4 e3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
) a! c' a9 h' f% {B.吉利丁片         / R+ b- G4 T% y0 x/ ?
3.75公克os.tvboxnow.com5 C" [3 K# |% E6 I3 C. j
 蛋黃        
, ?- A0 G# A+ S4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. s' R# ^5 q) v
 奶油        
& N$ K# d- p2 [9 E* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' ^( d8 Z1 ^! c' t3 k公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
) Z  V- S8 ~7 N2 C4 E/ r+ x200公克# ^: i7 \3 O# \! T0 }
C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb+ W5 O6 b, C8 M, B+ b8 _. S
60公克
9 k3 c0 v  }+ n8 z1 W( [% [% H        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 ^0 E  P8 }  L: ]8 a
【做 法】
4 S; ~9 J( z* m6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇# v$ m& [) i$ [. o
2         奶油置於室溫下軟化備用。
) b/ U0 l9 N+ ^1 los.tvboxnow.com3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
' {9 L. u5 N, l; q8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
' o. E( W% K. r) j7 r( B0 A: s& i
水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ v- {6 C; ^5 M7 ]  h3 I& ]
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" T* o) f- u2 |1 V
A.全蛋         1 {; J; Q/ m$ ~; a; }" ~
3顆
$ d9 m$ m- l( Y4 z" g/ A3 u# e公仔箱論壇 蛋黃         公仔箱論壇& Z0 ^. h, h. J7 I
4顆
: N0 Y/ d2 |; K* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 ^  E2 h1 Y5 \
225公克
: f# N% I) z- b& g. z8 T 細砂糖        
# q3 a* D  }0 V; c/ V1 Ftvb now,tvbnow,bttvb60公克7 X: p5 ]! L) ?4 i
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 M% S$ R# }% P+ J
225公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 ?- s0 J: U( s5 n6 p1 ]: i' s
 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* f. T8 U9 T+ X: m' }
70公克
" S) f0 v, m# q  k! t7 c, B+ K" [tvb now,tvbnow,bttvb 橙酒        
# G+ `, ~9 P& h' q/ k4 X; _os.tvboxnow.com少許  Z0 B3 @9 v7 c1 A3 c# d4 P9 t, y+ U& H& \
D.罐裝水蜜桃片        
# _- @' L* u* T適量
0 X$ P, X1 t7 z/ m! ?+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉         os.tvboxnow.com6 J- C8 L! M- `3 @
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 f% p1 a# V, n' ?6 G3 |' x) ]
       
8 U! U1 Z( a: u, p; Z【做 法】
2 M$ a( z+ a* c" ~  `' f) N5 U公仔箱論壇1         所有材料A拌勻備用。
4 [* G' f, a# p, K* t/ A: u公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb# _- ]6 `6 q  T: r, S) B: b
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

8 W# n2 M# v1 Z/ J% E( V/ A焦糖布丁
" z6 x7 D, l. Y: e- h' L! z; f5 _公仔箱論壇【材 料】os.tvboxnow.com# J$ G! W' @$ r; ~. Z( v, S& f. Q
A.全蛋        
% q+ U  C  Y& v$ P4 \, A公仔箱論壇6顆
6 ~' i9 z, Z9 T6 I$ R3 n公仔箱論壇 蛋黃         os.tvboxnow.com- q( @3 b& O* K4 N# q) y
60公克os.tvboxnow.com" a( S/ \" T7 |: L) s3 T4 E  e
 全脂鮮奶        
9 \3 O& F, W/ e' ~8 y  _  n  P公仔箱論壇400公克
. J8 ~  b' p8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U+ g3 `$ y: z
600公克
# O# O7 ~& \( c$ ftvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
0 \0 w# _) P5 o9 r7 b' ?8 g80公克os.tvboxnow.com9 Q9 [. ~3 Y/ _$ M+ n
C.細砂糖         3 |6 [+ {! Q2 l( K" ], i0 v5 `
100公克$ _" Z! j! R& U9 U% D. r
 水        
, ~. |1 |3 ^- s- k5 T% J% G. k" atvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇- p  I- Y. N, G' ?$ l2 g' y3 p
       
4 q4 X' C2 G" P# T【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- D" h  C* N' o+ \* {$ \
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
) C1 d8 X' g$ I. u; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ P3 a- \8 ^% R
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
, u; c8 y: z" u# d% ~9 L" r" S, G: Vos.tvboxnow.com4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb0 e- A# O  I# h' Z4 K3 i; v
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com/ B2 `2 _! Z0 R7 ]# a) T
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# O. q7 G. w; I* c0 }9 i起司烤布丁
7 g7 G9 G; y( g& v7 D. H公仔箱論壇【材 料】os.tvboxnow.com+ b$ d+ k+ @7 I' }+ V
A.乳酪         7 H. ?) a) Q! _( l4 ]# @
200公克
1 F5 M$ u& S% Q; [0 E8 k( n公仔箱論壇 奶油        
1 D4 Q6 _) L+ [$ F" c1 G# ]) a- k100公克
; M' G$ {; b# F/ H* vtvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶         os.tvboxnow.com4 i  F' v$ P* Q  {4 `! C0 W7 C- d
100公克公仔箱論壇5 [/ D+ S: [; [! H( Z- q; d
B.全蛋         9 `9 `- I  Y  V5 i4 ]
4顆os.tvboxnow.com2 S  c' a. m, g3 f& R) A) N" Q" l" i
 細砂糖        
9 o+ O) b6 V$ k+ @os.tvboxnow.com50公克
! D' v7 T" D; s! |: O        tvb now,tvbnow,bttvb' e0 k2 Z' ?. X6 Z! k4 m8 Q6 @
【做 法】% V8 j! K3 C4 j
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
; J& E3 m. T5 G; e  k; t公仔箱論壇2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 e3 k+ L5 ~4 z1 }$ |4 h# M. K
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 u4 T  b, l" Z/ d
南瓜布丁6 B2 S( Z# r+ P  W7 t& ?
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ y6 J0 c- m4 H, |& n' S0 I
A.南瓜        
, A" L# Y: T2 l) @& r. X公仔箱論壇220公克tvb now,tvbnow,bttvb' p* g: ?) U9 V6 ^, M
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s& n$ ^8 E+ g5 w) n2 b
170公克公仔箱論壇& A9 C/ x( F1 R0 u
B.全蛋        
, G, w# I* ~4 K# I5 X公仔箱論壇2顆
  z) |+ i+ h( V! x; @7 l公仔箱論壇 紅糖         # H& |' o" `# c- v' A" x: k* g8 ]
80公克4 b; c9 T$ \$ Q( \0 a' t! r
C.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; |# h! L* J7 |9 D0 s
170公克
) J4 m: u) i/ X& g: D" S- nos.tvboxnow.comD.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb! o# F; X; q/ e7 p) n, g, w8 n
少許公仔箱論壇8 M7 u3 S9 k# p( n, K
       
: E: _4 @/ ^# s5 N: v# C公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇( d* m+ m# ?0 k" }
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
& `- c: a6 g% w6 Z9 M2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇9 n" m. z% i5 o# I5 F5 x: j0 M
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
8 B  H# ]4 u; F% f0 ]. E
地瓜布丁3 }: ?) Y6 `( u) c* K$ [
【材 料】公仔箱論壇! r+ |+ G; M# E$ [* x( A6 j0 C, c
A.地瓜        
, C5 m# j1 ^3 o+ {: _6 X% }+ t公仔箱論壇220公克
. {  T* @; X7 d7 c% q) M% {6 p 動物性鮮奶油         . d# h  f' g6 W% Q+ j% }% Y
150公克os.tvboxnow.com1 l; H7 a9 B/ l) R0 y2 u* Q
B.全蛋         + s) B) V5 u* b- u3 [
2顆
  T3 }" v& t" tos.tvboxnow.com 紅糖        
, d/ u+ _& L% A1 M80公克
3 n! H8 G5 Y4 o) t, b公仔箱論壇C.全脂鮮奶         1 m- J: T6 p3 z1 @* b' l. C  `
170公克
8 U" Y2 g( n0 z" Y, U/ @D.藍姆酒        
& c. e4 q, l" r/ B* _6 b  A# `公仔箱論壇少許
$ u6 ~+ B. t+ a  L$ @% c        os.tvboxnow.com; p- [; K6 G7 @& D4 J: Z, F& D
【做 法】
' u, C& t8 o$ \8 {tvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
& H* m$ N0 }) |7 B" ^/ T2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb, B0 F) Z6 M) k( {) \
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; r' R5 b% Z; w3 {2 bos.tvboxnow.com波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 D; S" R; a5 d5 X0 [
【材 料】
+ i7 N1 y. `, m  Itvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A! P" {$ r" [3 E4 R
120公克$ b* O5 n# i" x7 Z( o
 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 Q( q) [! r7 l
適量
! ^* b9 Y1 \% o# jos.tvboxnow.com 鹽         ' Z. V* y  W! s
少許) l+ S: w; z7 [: }5 v
B.動物性鮮奶油        
+ t8 m6 c5 D' m3 M& l200公克! N& w% O7 Q5 Q, P% U
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 U% W- E# n6 i* C4 L; t
400公克
5 J$ F* @, W5 R$ q3 C. _0 nos.tvboxnow.comC.細砂糖         公仔箱論壇8 q0 |6 M6 `( N1 `# Z; `" y4 M
10公克
. r- ]' b# A) A& cos.tvboxnow.com 肉桂粉        
# h# v5 n" y! j7 M$ ?% G少許
3 R' |' B% M* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" f. T, c  }8 k/ d" Q) u0 B: B, m% m
2顆os.tvboxnow.com7 c* A4 y, T7 u* W- E% `
 蛋黃         公仔箱論壇+ w$ R- i& {; e; t- C  O. E
2顆
+ a3 s/ j6 F% k6 V* B" G0 jE.波本威士忌        
7 I9 }. ~) U* u9 f4 Bos.tvboxnow.com55公克公仔箱論壇! g. u# R8 B& W. E. Y7 }6 M
 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 d' M, V6 u2 ~, L. ~
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Z* V& Z* a2 u5 k* C3 z' U! W% ]
        2 y. P) h8 Z+ w+ `% x4 T; a
【做 法】
: B# G( d# g( S; c* S, }os.tvboxnow.com1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。* H2 w; R+ y, J! C1 [
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。os.tvboxnow.com8 k0 ~) {3 @2 ~' z
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* U! \3 I. l( W/ \6 hos.tvboxnow.com4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
3 i# t: n6 J) l0 g" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) h8 j' Q2 d; R
tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ }: j) \- ?: w1 |- L1 C
法式布丁os.tvboxnow.com! g9 p: v4 b" Y; q1 c, u
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; `$ D9 g4 o& n$ Q) A
A.全蛋         
; S/ }! Q/ H- c2 c8 r公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb, @  y. J9 o. @" b0 G' c, W, x" C
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 E; S& ]% p. N
230公克os.tvboxnow.com, a5 `) _; d6 V. s7 k$ W4 [
 細砂糖         
4 P0 b/ L; t: W; T% y公仔箱論壇90公克os.tvboxnow.com. K8 h1 R* R3 j
 鮮奶油         
( U/ ]0 N% M" p* |4 g' f5 `  l530公克os.tvboxnow.com5 c/ p+ W* B. @2 F" v7 J
 鮮奶         3 p) j0 R0 w! \+ i. y; R9 M
330公克
; j9 Y+ B6 [3 X9 v) r) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         
7 q! I; L9 `7 b& w25公克
& c0 _' u$ P4 y* T% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精         
0 D: S  D' C% i- [( x4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, s' f8 ^" Y5 t6 SB.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 g* s5 R! V# z  U( M+ ?
50公克2 D" D/ K2 l0 d8 L) Z5 M
        / ?& Z! k. [$ U( i  a
【做 法】
2 M) j0 {) }3 A8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇! Y) r# U; x  p% L" m
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。os.tvboxnow.com8 G7 k: }. U' p+ A
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
* K1 h* b# V5 G8 f. l$ t1 N9 ^8 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% y$ |" T7 P  e( |

' C7 g, y3 a7 n& K$ F/ C9 j3 x: e0 r公仔箱論壇
7 r+ s0 d5 Q+ y$ ^9 T) j, n/ Xos.tvboxnow.com焦糖蒸烤布丁
2 q5 ^" s& v# H2 B; P) aos.tvboxnow.com【材  料】
# w6 x* E0 K! P2 A9 WA.蛋黃         6顆
8 }9 \" V) z3 k# ^os.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄0 L9 f. g. u9 q8 m1 ?
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e" U4 r4 G/ J
細砂糖         90公克
, l; k0 d2 a6 m( U$ v白蘭地酒         1大匙os.tvboxnow.com! p! [: V9 _& @9 T8 M' L
B.焗烤布丁模         6個
2 q+ O3 L' b2 |9 g: G/ hos.tvboxnow.com細砂糖         2大匙公仔箱論壇- L2 H+ h# l4 {8 R. g0 P
       
! r7 f8 j( e" `: Y& Q0 A$ V' zos.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇; M9 P9 A8 v& z+ E8 i# [7 z
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。# C. g% }$ c+ G% f
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇; f* x0 }1 d, y# C' V
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
( X4 l( M, g. e* @# D/ _4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇# p8 S" B$ k. H7 a1 l3 C. d: X
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

* i8 c% x- D& U# x【材 料】
) X2 Y  S& r: G' ]; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
, j7 R: i4 j: ?. `" y$ h* H. I511公克
6 [- G" W' Y& Q% o  B公仔箱論壇鮮奶油         - C+ c/ E7 y8 M% M# `
236公克os.tvboxnow.com) Y! F3 `3 k1 O, L; t0 g
細砂糖         os.tvboxnow.com6 {$ g: `8 H" b$ E9 K3 Y
197公克) j9 W  P- t) d8 |% X* r
鹽        
) Z$ I( z) f5 |( u/ A1 Z4 \/ @4公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k% v4 q+ C2 y2 p/ S# @
吉利丁        
" J' X3 Q0 N  |% l, T* o, \12公克0 K8 D( b' H, [: X) w+ B
白飯         ( h# E8 s6 W2 u7 g
30公克5 p6 c+ B+ r! o- H+ F. r
覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" {, M- G* ~5 @
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 L" p1 y( z" J% k, k4 R9 v) Q
       
8 f* q! F6 U" ^) M3 N2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 H9 V+ s' M+ N' f公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @3 o* u- X$ @* f
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; T. j0 q4 C6 B% D
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
0 O9 u4 l. b% d: I9 l' N4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表