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傳統烤千層麵
- R+ n4 m! f! |/ L& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: S$ Y, O3 r& A* P1 D, j6 E1 p公仔箱論壇菠菜義大利麵皮         400g
9 ]( L8 j: T* r2 u' v9 ]  Ios.tvboxnow.com罐頭肉醬         200g公仔箱論壇, V6 X+ a  r5 G+ I
奶油糊         150g
7 A5 m$ b/ I5 \) g4 O+ Z" c7 n公仔箱論壇奶油         40g
0 J$ ^  j( ~" q# p帕馬善乳酪         50g
0 e5 `1 y: O$ U  T2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, m0 p0 p+ q  X1 m( Q! v9 L
莫札雷拉起司粉         50g5 Z- q! S+ m# L  E
tvb now,tvbnow,bttvb- b( A7 r/ ^+ ], g( D6 H
【做　 法】os.tvboxnow.com8 q8 z6 S1 A# W& |; h
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
# m6 s/ A9 p9 j& l1 c+ R- n公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
6 B+ w1 p- C1 Y3 D$ F; d4 A公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
8 h9 O, Y; Q: ntvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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1 N4 P% \0 b: j9 X/ ]9 ?
蒜香牛肉扁寬麵
/ }  B$ i# ?6 [" y; V: A/ `8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com5 Y/ Q' w, @6 p: x% R8 m
菲力牛肉         80公克
* D7 u7 ]+ h6 ztvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, [  c$ Z$ s* X& x/ l' d$ s5 c6 D, D
洋蔥末         10公克
7 r0 @; J% M8 D* h+ [4 B& ^, X: }os.tvboxnow.com青醬         1大匙os.tvboxnow.com4 M0 f" x6 j9 w+ J
蒜片         2粒" ?+ @! p6 T. y) H
【調 味 料】公仔箱論壇% S5 ]: |7 _& d' j
紅酒         10CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c* {$ h' a1 G; K7 M* a
橄欖油         5CC
  q  z: K- D  v0 i% k9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com. ~5 T; o/ n: V" S
胡椒         1/4茶匙
* T0 N7 O6 V# o) v6 B- i7 v' b( L0 Z5 }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 s4 d6 I9 c7 g2 j1 k3 y- \
【做　 法】
- x  L. G: `9 ^* I5 f' _os.tvboxnow.com1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ ^$ h- w2 H6 w8 Y  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb$ o% y0 M2 q/ q8 W* h
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
* Z6 Y$ ~% v; V7 ~* D! H- n4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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/ U7 Z( U8 T4 V1 P; [公仔箱論壇5 n  t- V$ |+ `  y7 W$ M
義大利肉醬
% f9 ?* h1 O2 T! s5 s% Nos.tvboxnow.com【材　 料】
0 i1 Y9 K# X& q4 R' ]' e) ^. D1 W1.橄欖油         60公克$ m/ J" s* {3 V
大蒜末         15公克
4 p: P5 H# f9 s洋蔥末         15公克
' t$ e6 \! ^7 ^) @4 v2.胡蘿蔔末         90公克
+ C6 X. a& h) W- K公仔箱論壇芹菜末         90公克
  E( a7 Q9 P& m1 P' e; j月桂葉         2片
. i" T+ Z6 W5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& I7 x! y# G; D! Q& H5 d
俄力岡葉         5公克+ Z7 }' h# M5 a3 m
胡椒粉         適量
8 R) k+ y( n* x; R+ d
  D& p( D9 q$ N% i& t# I公仔箱論壇【調 味 料】" |* v2 v$ t8 @9 X" J  F, @3 M
1.蕃茄糊         1/2罐4 u. ^' x+ W( s; d! T
蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb3 n4 G* X+ ~! H! A) S. t7 y
牛高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% ?. P2 g% S! e
2.白醋         3大匙
  W6 u' j& \  k- y1 @  \; u; _公仔箱論壇糖         2大匙os.tvboxnow.com* x5 R2 j" w- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ F! v8 D1 i. K! }+ m* u! ?# `
【做　 法】8 }% }( ?3 v1 X  a1 y/ |8 p/ t
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
1 M4 \9 b' [( }" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
  [7 {. a! D2 P9 Q. ^- x: w3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
, }( v; j+ n# I: ^* |  Jos.tvboxnow.com4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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公仔箱論壇. S; m8 V6 L& B, [
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
; ?- B8 y$ g# z8 E* [! P5 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D1 {) c# M! \) {, V, F0 b- K# |
雞胸肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: |7 H7 E; X: F0 o+ q
洋蔥絲         10公克
0 j% m! b/ O: y; T8 o  X/ ]9 uos.tvboxnow.com蒜片         2粒
* K* z+ o5 U/ X( v' R蘑菇蕃茄醬         1大匙
4 b/ q7 }: Z% t: a" @  w: \/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* V+ D8 m* O+ O4 {+ ]: a; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- V% Z" |, M" e( k; o
【調 味 料】
2 l* i7 w. X* J6 L8 w2 Q公仔箱論壇白酒         1大匙
3 e% \: F; A* h$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5 p' D! N! u5 t$ V+ m+ K$ R1 g
胡椒粉         1/4茶匙
: R/ D( m6 W/ i2 ztvb now,tvbnow,bttvb' z* o/ j" e" T+ N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 a/ w  F3 C3 n. x2 ?, P) O& m+ d2 I
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。0 u3 E/ T  e$ d+ \3 [/ z. }7 ~
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。os.tvboxnow.com% h% a- b0 l) ]8 p
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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, z8 F* D: ~0 i/ \& \( m0 r) K/ wos.tvboxnow.com. o2 l+ j- J; l% V8 Z- Q
白酒帶子義大利麵
* H. O/ z8 E, {os.tvboxnow.com【材　 料】
0 p; l' q) _3 {公仔箱論壇義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t' ?" |% v1 ^$ I0 [
特級橄欖油         40公克
) m  y6 Q# _. w4 V: _高湯         100公克
% H$ T/ _' q% w+ R8 Q% B新鮮干貝         150公克
2 \6 y1 O; M9 l" k$ }  I* ^0 Q6 a0 o公仔箱論壇白酒         150公克
! `) y) \5 }$ ?- G' O& F青蔥         3根
2 h( z" }: u% M- m- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克
2 p& I6 w  n  N* _0 ]3 L# Wos.tvboxnow.com鹽         少許! o* [( c: i3 a5 B% b
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- _8 d) i* u
公仔箱論壇8 b& p) C4 D& s+ W+ J
【做　 法】
1 Y$ j% {% I% A  G" b4 A2 N0 j, E公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。4 L9 ^3 Q3 V  T- Q2 ~# o/ Y, o7 v. u
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
- j# N3 I+ |( J, ?$ v/ D; l3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。" M8 B2 n: X; {, `$ \! n
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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/ g$ ?2 w& H4 ], n" A1 E
涼拌蕃茄超司天使麵
$ X* A' G- O6 o; p' j& G- O+ X6 A5 k公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com5 @: g$ x- s6 k' H. k! j
蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! n/ B$ h2 w% d  L5 D: D
起士丁         20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 d  ]4 n0 a) _! C8 ?/ `
天使麵         80克
2 ?2 z' O# d9 r  c5 z1 O$ gtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" R& r8 J/ U7 Z9 w+ h
香菜末         1/4茶匙公仔箱論壇( h. S9 v. j2 s! l; [' ~% y8 R

2 P1 V/ m" A% n7 M" W* n3 R5 @9 n! N【調 味 料】公仔箱論壇: n; K+ Z+ V7 m! o: B1 w
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ b, w. x' |
黑胡椒         1/4茶匙os.tvboxnow.com: I: x  l. Z, B
BB醬         1/2茶匙
7 P" n; T! O! L$ D鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j6 F8 X/ \+ d% W
糖         1/4茶匙
* k. @+ p" Z6 u; y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q" U0 y0 n( @" |2 y8 \os.tvboxnow.com【做　 法】
% r$ ^8 W( M$ E; V9 ]( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" Z0 W2 k  U3 d" B# l+ v9 Y/ A( Q公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇) u8 i5 z# E. U. }
牛肉丸子義大利麵
, h5 q5 d+ S. W1 V8 w+ B【材　 料】
0 i' ?' `. R: hos.tvboxnow.comA.牛絞肉         80公克
4 q( _9 U0 ^. Z6 _洋蔥末         20公克
5 k, a  D4 o( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支% n/ S+ Q4 y- u
百里香         1支  V& |' w+ ^3 t
蒜末         2粒# C' P5 e' z- X, q/ r5 u2 R' w* `) `
玉米粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W5 v: C/ i! {, E+ ^
B.扁寬麵         80公克
! }& y% T6 d1 m# M1 ios.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50CC
1 M# @: d; I0 u# Ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100CC
& H+ g" ~1 M8 KC.巴西里末         1/4茶匙
) l/ r4 Z4 d2 ^! m. t" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) |5 \+ e' n- N3 s
【調 味 料】# n+ R/ B* C3 A# W; S% e% v
A.鹽         1/2茶匙
4 Q' x7 C( W( c) p0 V/ }. K: Vos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙3 M& ?" G( G1 t: W
蛋         1顆公仔箱論壇7 l% Y5 y% E; @7 F# V' O
B.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb4 b% f6 n/ A8 n6 y
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com4 Q4 e5 j" {% Q% E7 o6 B& v
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 l, Z, v3 {7 o0 Q8 A0 t
os.tvboxnow.com6 h; ]% I' o4 s5 N; a, s
【做　 法】公仔箱論壇9 |; }" w) g" F  \/ S
1.迷迭香、百里香切碎末備用。7 U3 m% ~, _- M/ N
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇& f/ T* p$ F" R
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
3 t1 p. z5 c- W0 e* c6 e: i公仔箱論壇4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb% D0 c' e  C' d& x5 z
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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# r, g4 e+ ]* D5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇4 p. j8 F7 S2 _% C* \4 l
【材　 料】- }+ s$ P) u/ Z
快煮義大利麵         120公克& N! w0 _% |7 R, ^% D
罐裝鯖魚         50公克os.tvboxnow.com* u% I" h1 ^& N
青豆仁         20公克
# _5 [7 R2 u, C" X公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ ]( b% a' G2 B; M; \( T' _
【調 味 料】6 L5 G8 k" _6 P9 Y5 c/ y& O
高湯         150㏄公仔箱論壇9 l+ x& Y9 N. j8 y. d' }
義大利綜合香料         1/8茶匙
  s( A) O9 e; L4 R2 P8 \' r公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙
2 [' ^) y% A, k4 b) J蕃茄醬         2大匙
# E( T1 u) t+ K* |' U/ \! y公仔箱論壇
9 t; a: |2 _5 M0 M  q2 @【做　 法】
; o3 \, Y8 a  {os.tvboxnow.com1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 }% g: k& Z9 l, G
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。- Z% O: a9 L0 G9 {$ n$ C
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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3 w" h! T8 v5 }& g7 D# u5 itvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵tvb now,tvbnow,bttvb$ ^  i3 p, n  H; |0 x
【材　 料】os.tvboxnow.com. q# s, M3 e8 l3 p% i1 ]
綠藻麵         150公克
& j0 X! H1 w/ nos.tvboxnow.com牛絞肉         100公克$ m( ]8 l, [# O. ]3 t
青花菜         4小朵os.tvboxnow.com" H* H, d6 t$ q- J
白花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |  M: s+ u* C6 X+ ?
紅甜椒         4條
, g4 F* i0 q7 |tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         4條公仔箱論壇' Y! t. h4 E& V0 c$ p) ?
紅醬         200公克
/ _: Z6 ?' z4 k( \( _tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
6 H/ i1 I  N2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
* ~: r: `$ O2 @. U( O1 A& }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Y6 o  i9 F/ f' D- M3 J# W( g2 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 u* K8 c# F7 z9 W9 |( L# s
洋蔥末         40公克
( _4 P. E* ]( O4 Q8 C4 R全蛋         1顆
# H0 g- z5 p3 gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         10公克
5 l! G8 O. F! _$ @4 }) J2 F" @# @鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; l3 ^9 t  I5 v& U4 L

8 X1 [# f$ ^# B5 K公仔箱論壇【做　 法】
5 ?  Z) @  A* T1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
9 U7 O1 m. i1 z2 Z/ s: Yos.tvboxnow.com2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。' Q% b: C5 P$ V9 E; ^
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。公仔箱論壇% W4 }1 }& N+ \2 J3 e4 w3 o
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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% A" ]7 j! R7 J: L3 d鮮蝦海鮮千層麵& Y: ~. ^0 E% f# `. N& l7 F1 A
【材　 料】
! @1 v8 U# n) D' c" o6 |公仔箱論壇義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 k; D; {9 {1 R1 J  Q
草蝦仁         100公克
3 g8 ^6 f+ u1 H5 ?2 Vos.tvboxnow.com蛤蜊肉         80公克
: _% p* m9 I# M/ Q# O" ?1 x/ aos.tvboxnow.com鯛魚肉丁         40公克
1 m4 V4 e: w0 C+ B; Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣os.tvboxnow.com' [* D; `, S: \; B
洋蔥末         40公克/ g9 s7 r4 }) t- d( i  `9 M, y
起司絲         100公克
; b- B8 K  r% p! D+ a) ^起司粉         30公克os.tvboxnow.com+ I' G' t, g4 Z# S, j; `
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( F  S6 L6 Z  ^" e4 V, x
高湯         200cc公仔箱論壇6 `& t: n( }( o- G1 k- R
tvb now,tvbnow,bttvb2 \3 w. R/ X' W+ Q9 e4 W1 a! a
【調 味 料】
! ?) ~# v+ a9 {+ W! sos.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com5 z* Y$ L, P: r: h- @  _# E
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q& X3 C8 `( j! E3 P. c  z
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb- @" D! M# v$ X: O2 r$ X- Z# J
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; x6 a; r; D! e: f6 \& |/ n
B.鹽         1/4茶匙
$ h/ t4 f$ n/ c  n4 mos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         150公克) ?6 b6 D" G- C: @7 K
白酒         30cc公仔箱論壇6 Y* l' u, T$ }. N+ J; E; W
麵粉         10公克
7 o. I4 |9 K& |. L8 Z! x公仔箱論壇
, i) y6 L" \: N3 {& o- R& M# @【做　 法】
! `8 E0 `  ]8 @2 R1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
3 g% `% g1 ]1 ?$ \" m- o1 d* t4 ~2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
4 i& A' r2 U( Y8 k, F5 H公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
: z' K3 Z  L0 t7 o公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
  F: m8 e& q4 W2 P) c$ Otvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb& L! P' X; m' u2 m5 a
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇, i( X. P( r. h4 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) r) I( X% Y4 \; D7 Z, H
墨魚義大利麵         150g4 z" t% R( q" v% k: z
大草蝦         3隻
- `) r6 H6 J% q公仔箱論壇新鮮干貝         3粒$ w. b5 A, o& z& }; G/ s: F
蒜末         20g
8 H6 ?$ [  j) }7 f洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb# _  b+ J1 [+ W+ h
魚高湯         100㏄
  r+ b: T* q9 I) L白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; Z! E# [5 @) _& y/ J% j
新鮮蕃茄醬         100㏄
) f( P1 t3 @# C. B7 `3 c公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ i& z/ ^, g0 }" G. P
胡椒         少許
3 d0 S, n$ _" Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
' ~% C5 {( K8 _1 I  E  G  x公仔箱論壇
) U8 b$ Z$ |4 W9 N2 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 s# E& ~: |' ^) m2 V2 }% ^, t5 p
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
4 [# J6 E$ l( }; M- R0 t8 Q5 n1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
' O, q2 Z9 I5 h6 P' zos.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。' w4 F( }% D! j2 Q+ h
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
3 ?  v2 l8 N3 ~- n4 o0 `& _公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。" P$ E# |5 j2 `! W& w6 R% j
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 _, ]1 r8 g: J. F. H. z
辣味雞柳義大利麵os.tvboxnow.com4 U. y7 _9 e1 C4 a, g0 T
【材　 料】公仔箱論壇: R2 [6 _1 ?  x; f' Y2 o: k$ G) I- I
義大利麵         200公克
& F! x6 B  m1 B5 q' t: ]; E' ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副/ e, w. }) V6 i- P
大蒜         2瓣
) i" D, y/ w. y- A% t: ros.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
0 j) J  |# z& S1 c( l3 e紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' t) `; n+ v9 [/ q% v
巴西利         10公克* v+ l5 M9 \3 X$ J$ _+ f
高湯         200公克! d$ T* c3 t/ ~. e& r! i
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: V: P4 s; Q  r: s8 J
鮮奶油         60克公仔箱論壇& D/ V$ s( Q# h: `2 J8 B& {5 y  t/ n
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' F- N+ u/ F- k6 v$ u2 h# w, Z
鹽         少許
4 V# V3 |" l/ V; R/ G2 D1 B胡椒粉         少許os.tvboxnow.com1 ]# d7 n- ]  ]% I  V. t

$ @1 I0 x! m, h" ~5 q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 v  D$ F+ F1 R# |& J- A  @$ k0 \1 ^1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
; }. z* C/ Y; r* N; f& H2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇9 D' }7 J! m' X+ _# X
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。; B' k9 J9 _) d
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。os.tvboxnow.com8 z$ A8 s7 y4 Y9 V5 k& ]  e6 u
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
0 F/ w( [* ^" i5 a公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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, v% d4 y) j9 C* Kos.tvboxnow.com吻仔魚蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r0 Y6 @8 [3 `4 W$ U. u& B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [" @% S: R5 G5 w
螺旋麵         200公克
4 `9 y- V$ U# q, Rtvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         150公克
( t" l4 O7 t9 f4 G3 E4 E) u% l新鮮蕃茄         100公克
% _  e, _- {# v, A+ t# Z- etvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         20公克
3 J2 i% q7 @  [% c' A% F大蒜         3瓣
2 W% n# W- ^+ O, T7 V公仔箱論壇洋蔥         1/4個
: Q& S& Y; e6 }/ x  t8 yos.tvboxnow.com橄欖油         40公克
' z- n/ L; s. s1 G高湯         150公克+ ], a8 I: C! u# \( s
冰糖         10公克os.tvboxnow.com+ W' I! o/ i- \& E- X" s( `& j
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y0 A% j. I4 `" L) A% L. d
胡椒粉         少許' y( x' s$ s7 \+ U

* m  J2 z/ b) W; k8 o6 V( {( R) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' Y9 C6 q1 @4 v! Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇5 T( M  c  @& T5 c
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \; n! t# p- Q9 H5 h: h
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。1 f! K# u4 |9 R
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 Y  C# q7 g6 j* A
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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  _2 k. a- D5 u  E4 c" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦義大利涼麵tvb now,tvbnow,bttvb/ B% D- _9 e+ |3 a: `
【材　 料】
' K% u! G" u! V. E: n; X" @1 O$ U2 atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         12尾os.tvboxnow.com; O* D9 M9 y) t/ M3 S
義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x1 i# n3 ^$ U
【調 味 料】公仔箱論壇5 W: T7 A. R) }
蕃茄莎莎醬         適量
  {+ d" c6 u( |( }* X6 Qos.tvboxnow.com
* i" F4 c; u9 m0 O1 H【做　 法】
" k! G2 B! m: X1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
- g7 H  z4 {6 \4 {os.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
* k( V; `4 B, Y4 c3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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