BeiDouChef

3 M8 i; Z4 O0 k7 l+ @tvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 t9 K, N; n# V/ b! |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 v/ f6 U" M9 f6 O& O
菠菜義大利麵皮         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ L  y8 A7 _+ ^+ b; ~' g9 _1 O
罐頭肉醬         200g7 @. `) m1 R7 o
奶油糊         150gtvb now,tvbnow,bttvb( r& _! G9 ]3 A! E* t
奶油         40g0 N/ o. v. I, F8 k
帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ F( v9 R9 p! R" Y: ^; z/ s3 p
俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 d8 c$ n2 `4 x
莫札雷拉起司粉         50g# ?1 R& v/ ?4 @2 \$ j5 {
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【做　 法】os.tvboxnow.com: I8 d  L) k+ B. x0 \0 C2 g
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
- [" j4 I# ]! i5 L2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。6 q  R* O5 |3 G. }: k$ S
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
2 n4 ^( B+ o1 I. }% Y& d4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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7 h& p; ^/ m9 Z" q% ios.tvboxnow.com蒜香牛肉扁寬麵
$ ?/ r$ d  ]- O( N2 S  O公仔箱論壇【材　 料】
. E  a1 `! [, f1 W9 j! i菲力牛肉         80公克公仔箱論壇' J0 j8 F3 e8 o
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: {5 B( R( J% S& _& [8 M
洋蔥末         10公克
9 H' |$ p/ A# o4 V0 W, _& C5 i9 A青醬         1大匙
5 t. N- v& ^: x蒜片         2粒# a5 d" o$ S7 z% Q
【調 味 料】
$ x; I1 o5 Q9 {公仔箱論壇紅酒         10CC
+ S. I! y5 i: W3 {8 W- {橄欖油         5CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ V! c; J9 ^+ M
鹽         1/4茶匙
" ~/ H6 l- _& Q0 _, o胡椒         1/4茶匙
4 e2 x9 Y0 l% S! t( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 A$ i' }9 B( \: w1 D& F
【做　 法】0 T" j# D1 A" d; f# f- m/ R
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。os.tvboxnow.com6 ^2 A8 B: r% a0 ^- E$ @# Q) _
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 y. y- F2 t3 k- J
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。os.tvboxnow.com2 L% J3 L/ c8 b6 |0 T  O
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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* V8 c3 L& N2 _3 H0 s: ^* h3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \5 P2 U5 g! e) G9 ptvb now,tvbnow,bttvb
: J) `( l% G& @& T) ]義大利肉醬7 D0 }% n& m, f& v& R
【材　 料】& ^: ^, K8 ]+ w& c9 ?3 ~; I
1.橄欖油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, T: y0 g! ]' [
大蒜末         15公克9 M- f1 f0 v% F/ Z; Z
洋蔥末         15公克
  ~4 e5 K* O' J# g% O8 xos.tvboxnow.com2.胡蘿蔔末         90公克
& J  z3 l* }5 _& W) f) g& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         90公克公仔箱論壇+ ]2 t0 k( k1 U9 D8 m8 c7 [
月桂葉         2片os.tvboxnow.com+ B2 l9 {' k& T
3.牛絞肉         600公克
/ ~) F+ Q$ j- Q8 w9 ]: V! otvb now,tvbnow,bttvb俄力岡葉         5公克
! Y8 s9 M9 Z4 v% Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ w. p& Q, a( B& H4 i

( S2 C- F+ l# U% o6 W; yos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com9 s) d% B6 [4 d7 [/ ?1 V
1.蕃茄糊         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 U! v# h5 s% x: V
蕃茄沙司         500cc* \; v; F. ~$ a# X! E
牛高湯         250cc
2 ^( h, L0 ]2 j6 `os.tvboxnow.com2.白醋         3大匙
9 x8 U& P' O/ A+ c$ X$ S/ w# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙公仔箱論壇" K; S" y8 r) W' C
$ g( Z# ~) w+ E" O7 t) W& l  G
【做　 法】公仔箱論壇- `. z3 H; f2 M' P/ }6 a$ ?" z6 t
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
& u: ]; ^( W3 x" |; ]" O* {* xtvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
! m* W6 J$ I- H. ?" Z3 Z( {/ d) }) oos.tvboxnow.com3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
! N% x7 `; r. B公仔箱論壇4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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, O9 b- s( V' }  [4 _$ V公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 ^& Q! K& r# R( H: E0 N0 P
【材　 料】
# V: R) U) p( ?  B" v  d, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         40公克
) @. k+ q- c. ~3 h9 h1 d0 s洋蔥絲         10公克
% k9 y; I' i8 O+ atvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒os.tvboxnow.com5 f4 I# i5 K( S
蘑菇蕃茄醬         1大匙
+ M: y/ v, u( [tvb now,tvbnow,bttvb斜管面         80公克8 G* E) B/ C) z" t
os.tvboxnow.com6 A1 S; _2 c( w5 b* U
【調 味 料】
% Y: W, {. e( z5 N8 x公仔箱論壇白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 e6 L. `% }7 q; E/ P7 E
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 y$ [. Y$ c/ `
胡椒粉         1/4茶匙
* j8 X% w8 V9 K! f) Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ {* n5 P9 K5 H
【做　 法】公仔箱論壇& k; m" O$ K+ `% A* K% A; W$ h
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- T5 {5 z& q7 _0 J2 z4 Y2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
' f1 L1 d6 _: s6 q2 I3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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1 e- u" i* g9 f# z( e4 P7 jtvb now,tvbnow,bttvb白酒帶子義大利麵os.tvboxnow.com$ ~4 G0 J5 u; \3 ?9 q2 a+ Z  j9 p0 ^* O
【材　 料】
, _0 A: f1 S/ d( E8 q* Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克* C$ R7 r3 f* X- k
特級橄欖油         40公克os.tvboxnow.com: @$ D6 v+ q1 L1 F7 v
高湯         100公克& T# }# k7 ]' y+ b
新鮮干貝         150公克
& ]; w1 Q# n, B白酒         150公克- n1 n1 E! F- {% X7 ?5 b
青蔥         3根
- O/ j# ?  f, K1 Itvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o* S" p, W; |# `% l- S! ]! b
鹽         少許公仔箱論壇4 a- ~- p/ C. i, Q& ?: m
胡椒粉         少許
& `7 q1 G% p2 A. k+ htvb now,tvbnow,bttvb
, g' Z3 m/ r8 q. }【做　 法】公仔箱論壇9 C0 r. x* f4 [; a
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。, X; s2 p; g: ~& N: X2 T
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
+ {% l2 G3 X* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 {, E, E3 [  Z- C+ L& Q, K. t: z公仔箱論壇4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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- H5 m/ _% L1 C/ P; F, v4 w涼拌蕃茄超司天使麵os.tvboxnow.com9 j2 {2 T: d- k. z9 v( G. ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 q  B, |; ^% K+ ?- J% |0 s
蕃茄丁         30克. P9 ?  B' v) W' A; }! G7 p3 ~
起士丁         20克+ G5 E+ A3 {5 R' f6 L) t4 L# n
天使麵         80克
3 B& K  N% z! p% i/ e3 u- B公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
* W" l; h" H% x) Z香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~, h9 o- @9 F
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) m( X+ {: j* g$ X' ?7 O
【調 味 料】
3 i+ D4 K9 e3 ]公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
  G9 f  ?, l& oos.tvboxnow.com黑胡椒         1/4茶匙. \; x3 O' Z# b8 Q3 A- T' p
BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 p, G/ k2 Y; a# a! ^" ]
鹽         1/4/茶匙
2 r9 V, |# r) Z& Y8 J) A; O: B7 s4 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
. S- e0 b% X  S. z. K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; O# @% W, v' L. h; T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 Y" z  {4 w
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* r! j  t% B2 j5 _( H. z8 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% d0 u& r0 ?; u& ^3 W
牛肉丸子義大利麵# s' T* p+ \4 y" \& t
【材　 料】
6 u- G, t, H! K6 f. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛絞肉         80公克
5 O" P8 A) H$ p8 l8 m洋蔥末         20公克os.tvboxnow.com% l7 U  Z1 P- y+ ]& Y6 Z5 O2 i
迷迭香         1支, r! a/ U- X# @: n
百里香         1支
1 s0 O, o! \4 L9 P) V3 g6 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 }2 @7 \5 v$ D7 n
玉米粉         5公克
. b. N% n. H; ~2 T8 KB.扁寬麵         80公克
& ^( n; {6 F4 T' e6 L+ Y動物性鮮奶油         50CC
+ O$ ]( t4 b3 z$ d8 z' c6 D6 Q紅酒         100CC. w: j4 {- ], }( g/ F5 t" q
C.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- m4 Z  b. k, T
tvb now,tvbnow,bttvb. r! E+ a( p. [* u* _7 }
【調 味 料】公仔箱論壇- e) i* S; f* s
A.鹽         1/2茶匙
0 M! K. N* R0 g糖         1/4茶匙
5 J* e4 s4 j7 Q6 n, R1 h2 G& F5 `公仔箱論壇蛋         1顆+ o& @9 g) ~+ l
B.高湯         50CC
  m$ @. v2 N+ [$ M8 c5 nos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
: E" r# O2 m' P: O: k+ Mos.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 i. h4 t7 R7 [. w6 X

2 W. b, y3 Q7 w! e' F: I; Tos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com4 }9 u! S) J; b( _; M+ i
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
% e5 T# E! l/ T  Q1 J# L" O! `公仔箱論壇2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
& v3 Z) }  i2 J. Y& e+ I* q3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
! [6 G6 l7 f5 E- o" U- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。os.tvboxnow.com2 a% _. O% w. E$ @; ~# w& A7 {
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 w" q8 {6 \9 H+ n8 w) o
茄汁鯖魚義大利麵
8 b" C5 z8 e/ Q9 B& U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% T% _! |& z/ R, _
快煮義大利麵         120公克
! k9 M/ w* w8 Z( r+ W+ L, f罐裝鯖魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ K- W' _7 o2 Y8 U
青豆仁         20公克os.tvboxnow.com6 s5 M& y* p! h. @5 \

' e9 k$ _! k! w" W) i+ G【調 味 料】
, g# w$ V. K# `6 \tvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄
' i( @7 ~2 u4 I( S# S- e6 \公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8茶匙os.tvboxnow.com6 c- P. S+ g; _
巴西里末         1/8茶匙
6 w6 D5 t2 M# Q& K% _6 P# ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙9 [2 |7 _  p# [2 N% a" _

* c6 U  ]& x# @# e1 S! e% oos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com. T( i+ d; ?8 d: I& e- g# B, q
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ E# N6 j. y  R  E$ C
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。os.tvboxnow.com, F6 X( q" J% ]( }0 H0 Z7 I7 A+ W
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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5 y6 |+ Y( f4 p& Y2 Z蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F  m: ~& E9 A& _
【材　 料】
- p" {+ N: c6 K# ?) c  S) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克os.tvboxnow.com9 _# W. W( _  J6 Q3 {1 k5 ?1 l
牛絞肉         100公克
6 r& W' q) x# p( J% n8 d公仔箱論壇青花菜         4小朵) F8 a5 {9 _) s* T: C
白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb( H" @; T6 i6 [& P
紅甜椒         4條
$ z% n9 u7 s* W& Ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         4條
! k3 d5 b0 A6 O" Oos.tvboxnow.com紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" a0 O" Y" y& L: d) u; v7 Q
高湯         300cc公仔箱論壇* j3 B. A; h. L* i7 _$ U6 E$ h  P
橄欖油         適量
& E5 L* C$ a& j2 n- D" u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 W6 a( O" d9 j. K3 C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 v  P. N; c
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n& t8 f: y* O6 ^3 a1 M
全蛋         1顆
) T2 ?1 K: ]& k" K+ i7 |) H# L玉米粉         10公克
8 z9 h& C, Q2 I6 d鹽         1/4茶匙
& x$ w) ~( @4 _: A- m- H2 mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W5 r: ^9 p7 r' a( B) l9 l6 y
【做　 法】公仔箱論壇3 D& o8 f( O. k9 i' X5 D5 P
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
8 g  n0 w, S4 P% M  nos.tvboxnow.com2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
6 w8 K$ h- r/ ]/ u5 a) e3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- O. k$ B, y: a' \2 P4 x
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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. y/ P/ S) x0 H' dos.tvboxnow.com鮮蝦海鮮千層麵
- w- p" C% E# A# K公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 \& y* c5 [4 j; n! G
義大利千層麵         4片公仔箱論壇" x$ s" \* H8 @- W  @+ ]
草蝦仁         100公克; k5 x/ m) r5 ?) W& {
蛤蜊肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x8 M+ ]0 q+ k, M! B! l
鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: `1 [( C( y' _+ _
蒜末         2瓣公仔箱論壇2 p  z7 \; I& f, K& h
洋蔥末         40公克
9 s$ x& J1 b* c; los.tvboxnow.com起司絲         100公克
, f* _5 j5 V2 [/ n4 b; R! ?0 y公仔箱論壇起司粉         30公克
% N0 z$ F% O7 E: s% Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
' o; T0 l. w- wos.tvboxnow.com高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb1 l* H0 V) }" r: b( Z

. v  Z& M( t& d' ^0 X公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% P9 Q  l/ M: a. Q' ]! k* `/ U
A.鹽         1/4茶匙
6 Z9 p0 W+ r: A- Tos.tvboxnow.com紅醬         150公克os.tvboxnow.com# ]! G2 _6 n: {; e
白酒         30cc
* J; Q. y7 H, B2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y9 p, ?1 T7 D: z2 I  u
B.鹽         1/4茶匙
2 a/ W; ^$ \* ]# Tos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         150公克4 F4 H5 J+ H7 T
白酒         30cc3 N5 w+ I! x$ e
麵粉         10公克
+ N6 T- i7 q2 K1 y9 {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 P; ?* S9 K: d
【做　 法】  p2 O/ S  J) R6 a/ {+ B. D. E- x
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
, I$ Z) H# D* t" T; ?; d2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
. q7 O0 f' o, j) q, b7 H7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。os.tvboxnow.com6 J, s! E% k; J6 v+ \, ~( \
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。; h( S6 n0 f0 t+ l3 L9 j  `
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。公仔箱論壇( e& Q+ F3 [$ U; a
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 u4 d3 r  O: N6 c2 O, G【材　 料】
: L8 L8 S+ c/ }! v3 N  _2 f; u1 atvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
& G7 c) b7 h1 {公仔箱論壇大草蝦         3隻4 i8 D! f6 \' V. G6 y4 P2 [4 h" K
新鮮干貝         3粒
* o' a: r. y" b; q( X: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ J) Y2 t% C) _& E
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 q' f* n" n7 ]
魚高湯         100㏄os.tvboxnow.com" t2 `, z: q: |7 o$ Q
白酒         80㏄5 r0 _0 \- A' a& F4 H
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 M, R# n+ L, E$ Y4 {1 z9 A
鹽         少許os.tvboxnow.com0 V4 A& [) i5 o* P  S
胡椒         少許
. Q6 `9 H7 S, C3 B3 f7 J橄欖油         適量/ b5 a9 T) W2 {# B  e; H
公仔箱論壇) i( c5 X$ ^' \( T9 x
【做　 法】
9 |8 W5 k6 v; H6 P9 ~! {/ K* Eos.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
) c; f/ D4 p4 B2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
* r* v; N" Q! y8 y3 u- }  dos.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。* S: n( [- V. O
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇3 d# x% q( v5 m5 ^7 I
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。8 D; L! H, R  g" d5 g
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

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辣味雞柳義大利麵
( v& _' S. w6 B. W* {# X; y3 L公仔箱論壇【材　 料】6 V# }5 _+ c5 r
義大利麵         200公克
1 t3 K2 I  i& ]& w% ]" z4 R2 _; ]os.tvboxnow.com雞胸肉         1副
9 p; _; Q6 ~+ }: S$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
% w0 s: Y  C; W; X! J- q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
7 s+ v$ T; |2 b% V紅辣椒         1~2條os.tvboxnow.com5 a5 p9 t# T! N. K
巴西利         10公克
0 t! T" j) R/ \* _1 F/ f6 U公仔箱論壇高湯         200公克
2 Z, }) R4 ^! B9 g/ L  T奶油白醬         80公克
2 U- i( [$ W7 m0 C$ [% y% U鮮奶油         60克
3 N' ?- T* D" C7 k2 n8 j/ z4 ]" f奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c& J, f/ P+ B
鹽         少許
9 k" N# |/ B; c6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
0 q8 N: ^3 v9 F8 x. ]# k. K1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 V' M$ I* _% q: L
【做　 法】os.tvboxnow.com; ^  k' N$ o# }( m2 Q( l4 f
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。! J) ?% Q2 y/ o
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
& x7 m/ ^1 W$ l5 H6 @7 j; B3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
$ O  l' d- N  S* t* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q  t7 }! s4 K. i
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
1 a4 J- w3 A# }: J6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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/ b2 ^; s: E: `# H吻仔魚蕃茄義大利麵
+ U/ d! \) ?! l* T" Z/ u* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 V) R  w# |: x- Q" u2 ?' \
螺旋麵         200公克
2 v' @+ L% c; K# F: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 }) }: h; _8 s( J+ h
新鮮蕃茄         100公克
* j; X$ F6 {& x8 N' Y6 K& {/ t( B九層塔葉         20公克公仔箱論壇4 p( R  _5 A: p! ]- R
大蒜         3瓣
# u: G8 ?" N* `* U% F% J洋蔥         1/4個
3 V3 j# U- O0 U: r0 H橄欖油         40公克
* M1 j$ O4 K  j- ^5 `4 S  T高湯         150公克
7 x" ]! d- o; b' D8 g% o8 A5 r! q公仔箱論壇冰糖         10公克
8 P7 n6 L4 `' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' x4 A6 I6 L6 A3 S+ @) U# J( l0 N: W公仔箱論壇胡椒粉         少許os.tvboxnow.com# X7 G4 J: s) d8 E( y  I4 L( b

: \) [# ?( t& |6 h! t2 v  j- E' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com4 j. B3 x: H2 @% S2 S5 W3 E
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 p5 H# I0 S' v% A& e
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇2 y, W: P" W2 q4 d
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I9 r2 o& ~# i& G
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
  _( G3 ]. Z6 g1 \( G1 n( o公仔箱論壇5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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) A, R8 M6 c# @% V
鮮蝦義大利涼麵
9 `! E. q+ P5 o, N8 f公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  C+ I( f$ d$ J1 f1 x- H
蝦仁         12尾4 S3 w1 g/ }/ A. `9 G
義大利天使麵         100公克
7 D0 U0 |8 M$ j. J( |! y【調 味 料】
$ ^. ?; t* P. y' ?4 H' Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         適量
+ v* Q5 o5 g- k' m9 G" Rtvb now,tvbnow,bttvb3 }: W1 }! ~$ A2 d
【做　 法】
, u2 J) O3 j$ t5 C; u) p' V  ^os.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇2 Y5 i3 N. P+ B0 w9 B
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。os.tvboxnow.com5 v! n1 g& i+ A
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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