BeiDouChef

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傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ R2 F& N1 i7 Q
【材　 料】os.tvboxnow.com3 L; Y9 [( c4 ^" \5 q( W$ `
菠菜義大利麵皮         400g
5 Y+ L3 M% V- |6 i罐頭肉醬         200g5 }* W, ~. U  m
奶油糊         150g
* b$ E: y% x# g奶油         40g
! |, I+ p2 d/ K9 ?! g9 K帕馬善乳酪         50g
) C- p/ F$ y; j  `9 W1 \' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g
# c' }1 _5 W; Vos.tvboxnow.com莫札雷拉起司粉         50g
+ R# f( O) N, w+ Y! d3 ^5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ A. ?& c$ O- m6 V8 A0 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 m$ O1 U$ I$ H  S( `; ]9 `$ _. W
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
- O7 M* i& p6 y: e- q: dos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。os.tvboxnow.com1 e0 h! k$ t6 }: [2 ?1 M7 K
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
4 @0 d6 s7 a! c/ @4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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蒜香牛肉扁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb* O+ J( L. _8 v+ U
【材　 料】
$ r$ m# A' y+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力牛肉         80公克
$ u5 k/ b/ H1 @2 P0 Stvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
! k/ K) `+ i- f0 q- ?8 J4 V6 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
7 M9 r  f# `7 R+ Z青醬         1大匙
/ z' [; O3 K: U- q. h7 v* d蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 M. ~! n; ^+ e# F3 w4 @
【調 味 料】3 f; r5 B) k+ A  _; ]8 p
紅酒         10CC
4 |3 W9 S+ n( vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5CC
- J) m1 ^- E" q5 E$ m& {, @" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 B0 U4 L+ M  [. ]" N2 y
胡椒         1/4茶匙8 ]/ [' e" x) O0 y
os.tvboxnow.com. O, U3 @7 K; a. {0 C" N
【做　 法】
3 g' g9 {3 @- ^) G$ `: H4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 U6 @5 ~, N2 |( Y6 n
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. @# h1 x5 g  h5 V- k7 ?
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
0 R9 Y" d& [3 X' L4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% G) ^4 u8 U+ ^& |- v
公仔箱論壇% V( I' @7 d! d4 B) C5 W

* P, [3 b, O8 |7 L  X- A義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb% S0 j+ C( ^, V$ P% ^
【材　 料】公仔箱論壇. D. d" b+ s( [9 K3 h0 F, u6 V
1.橄欖油         60公克os.tvboxnow.com5 `$ P$ h' v$ M4 y" @
大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 |0 A" k# m0 I% L2 n7 t" _3 N
洋蔥末         15公克公仔箱論壇+ z3 a8 d- X" N: P
2.胡蘿蔔末         90公克
9 E$ f- U* N  _  S6 }' I公仔箱論壇芹菜末         90公克4 ^1 v9 j- T4 P
月桂葉         2片
  @- p- A$ Y: N6 ctvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb& }) Z8 w& Q3 Z5 B2 D& W' m% f
俄力岡葉         5公克8 X& ?, K* r" M9 V4 {# B
胡椒粉         適量
: _) c% x1 d+ z* i" V3 D0 aos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 q& E/ a4 ?; I7 ^/ W3 X
【調 味 料】os.tvboxnow.com6 \$ t1 d( f" K9 ~, g
1.蕃茄糊         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb- [9 y' O& M8 x* ?/ X+ L9 C# H3 s
蕃茄沙司         500ccos.tvboxnow.com/ h& D, Z: M/ L, l2 h& @  Q5 r% }
牛高湯         250cc
" T9 L9 ^: D* _, n. R+ l& t0 R2 `7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白醋         3大匙
8 }0 b( u/ ~: v* F9 E; q( W$ {+ i公仔箱論壇糖         2大匙
- @3 c% x; _5 H! d2 u: ?/ n& R# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g7 u& @0 x& _( Q1 J# {  ?7 oos.tvboxnow.com【做　 法】; L9 W9 ?& {/ `* E; H3 f. e$ `
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
8 u% _  c! G" B; ]8 i2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
8 e$ n% H0 _! t& a0 V  r3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
: q. n5 P  o9 H+ Q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb% i9 F( I5 ?3 d- Y/ s1 _
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
6 `; F$ b. Q1 o) o* |9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% D( \. @8 U, {# e, n$ b; A
雞胸肉         40公克公仔箱論壇. d7 Z1 v0 P# _6 y7 l* _
洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q( h- C. R/ F. }9 ]: f4 [4 D& ^
蒜片         2粒os.tvboxnow.com6 M- {/ O5 h- ]7 v! O/ ~
蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! |+ ~+ A  {
斜管面         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* Z9 L2 H& `1 Z6 m; g& ^0 y! G  H
& l" ^& m. h9 k5 D3 f+ m. j6 m- p
【調 味 料】os.tvboxnow.com' C/ [/ @! X6 v1 ~; A5 N
白酒         1大匙
9 b/ p1 n6 _5 |鹽         1/4茶匙
0 P5 J3 I5 i# E' ]/ N5 v& @胡椒粉         1/4茶匙
- u  ?8 K+ q* J+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |: v" Z4 ]! K+ t$ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& L8 t9 n2 B; w  p' S. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" R' R; W) Q% ?
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。2 F) }( ~8 r# B3 P. \) v
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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, P: |+ B7 z+ A: s8 d2 itvb now,tvbnow,bttvb
9 x: y0 g2 M8 X$ Z9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒帶子義大利麵公仔箱論壇( h" M) M" k9 }+ M4 l0 a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ F# V0 ~! E) f0 |6 |
義大利麵         200公克
/ ^9 e5 Y/ C% W4 {0 v( ^特級橄欖油         40公克
/ [3 y: s  F7 \9 V! g高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 e% d/ V5 f6 A/ c
新鮮干貝         150公克os.tvboxnow.com# C) i  E! e" k4 _; A1 r
白酒         150公克
3 K# x* r2 a: {6 t; v8 K青蔥         3根
1 s: y% n- j9 D9 \* Qtvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克
, W$ [. {/ A5 Y+ U3 s' }* D7 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 W% b  X+ w! F9 B
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 {1 T7 k, g+ Y- N* s* N% j

3 R1 |, r4 V' f# X. q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ W7 p1 K* y3 ~4 m+ O' X# J/ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
" c. D8 T/ [( p1 u/ p; k2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 W/ B$ C& G4 o+ X' H
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。os.tvboxnow.com5 Z7 c; u/ G6 \6 V! I/ n
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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/ h5 \# X; z4 }1 U3 [3 b: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ h5 H8 D- T
【材　 料】os.tvboxnow.com4 B0 Y; R. s9 P! D3 x
蕃茄丁         30克
& A4 t. y/ U  t& Ros.tvboxnow.com起士丁         20克
1 A6 I' A" u& G3 kos.tvboxnow.com天使麵         80克
* g0 i% C" H; u" F巴西里碎         1/4茶匙
8 B, S# `  y  S香菜末         1/4茶匙: _8 A7 W) T' z) G
; Z0 P6 ]. G. l5 v* \7 U, ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ _) P( o7 J  X
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 b. B5 J" ^& x$ U4 U
黑胡椒         1/4茶匙
, ?- |: h0 G6 f  s! S& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 W. ^: z) z9 }8 ?1 a
鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇8 Q4 l0 v2 p2 R  @* P* ~4 j
糖         1/4茶匙
) v% f& d- j: x8 d8 ^7 K! d( Los.tvboxnow.com
! v1 Y8 Z; v( n9 ]/ N【做　 法】
" S2 h; b3 A: W$ y1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。  @2 {( d. G& e( Z
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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( D, Y' w. ^" C, v$ m牛肉丸子義大利麵
4 c9 S% Q+ r8 W0 ~5 r【材　 料】
8 h9 ^6 B3 j# \4 B' J9 k公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克
/ w  `( c+ ^& c) `, \: Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
) p4 a4 c9 R% N" }迷迭香         1支
; i3 I+ F0 z5 ]* \. X0 E百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; I- W+ K0 j4 J* s3 s3 F! s
蒜末         2粒4 ^) \/ B/ i* |9 f* a. n+ h
玉米粉         5公克公仔箱論壇% g% X! y  R  `% ?6 }/ c
B.扁寬麵         80公克
% [* M6 ?% x% l, r9 `動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; U6 g9 B- p& Y2 G
紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A: ?3 c; Y; H: ]$ D' ]4 O, \1 M
C.巴西里末         1/4茶匙
5 [3 Q$ j( V+ g7 M% e: S& Y1 c
* x3 w) h  u5 E) G: U3 m公仔箱論壇【調 味 料】6 [% C: i- K8 v+ ^. l
A.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! u3 x9 E4 S6 t' G
糖         1/4茶匙公仔箱論壇: K: V& i" R- y6 D+ A
蛋         1顆os.tvboxnow.com0 g8 G# ^! s. _$ r
B.高湯         50CC
" ]$ C0 L) o6 }, ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; U5 u/ V2 I5 H) Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
: A- b5 K9 c* u' M* S2 o* W  S- {5 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 |% @: W1 a! o7 ~+ a# P
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
  _, C5 B; t( N% h/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 x  c5 \/ c$ E/ p% f# W" R9 Zos.tvboxnow.com3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
3 Q# s& w' k) a+ T% S2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
3 t1 m3 G2 u1 l2 \- ^. h+ w1 i5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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茄汁鯖魚義大利麵
/ @+ w$ w( _5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% s' U1 f. d) G+ T' x, Y+ h1 v
快煮義大利麵         120公克
4 g. F9 w5 c" |0 J; ?+ J公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克  x% h$ {$ I2 y
青豆仁         20公克公仔箱論壇$ r  K$ X: Z5 L+ _$ `

0 p; ~! H/ X* \  j* A' _公仔箱論壇【調 味 料】
* N& H- A% x1 C# ~1 q; @5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150㏄公仔箱論壇; @( ], Z$ K4 q
義大利綜合香料         1/8茶匙
8 J# \3 B9 F5 htvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/8茶匙! Z2 f: d5 g2 Y
蕃茄醬         2大匙& Y  I+ r4 `$ S* ^& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! [( u6 d- F5 S; h
【做　 法】
. {9 I) K/ e/ n! K* g7 yos.tvboxnow.com1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。公仔箱論壇' {( z2 F) s7 K8 e
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
* x& E4 L: L) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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蔬菜牛肉丸綠藻麵
" E! [4 ]' r( t0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 o9 }0 h- n5 P7 P/ J. r5 |" P1 L
綠藻麵         150公克
& T" F( g& l7 ~; Q3 v$ p% V牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ v& B3 Q) V7 r$ y* r  y& ~. y
青花菜         4小朵os.tvboxnow.com) K# c/ r, x9 v% ]& y# i) i
白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb5 r; \& b; k, i5 S
紅甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb% d5 w% g5 I* b, c+ Z/ |) P* \
黃甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% j- D! [* ?/ K. y/ f
紅醬         200公克os.tvboxnow.com3 ]3 [6 T) K7 @$ Z- F
高湯         300cc
+ X2 r2 F$ w) Y8 W8 J4 \. @os.tvboxnow.com橄欖油         適量
  c& V5 h9 E* k- P1 W4 Atvb now,tvbnow,bttvb
6 h) a' b- l. ]4 e. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& p  E  [! A$ \# k  i3 @( e0 u5 h
洋蔥末         40公克
: P9 Y3 R0 o% ?; T; Vos.tvboxnow.com全蛋         1顆
- w% v2 v7 u+ v" \3 |0 `( H玉米粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 n8 v, o! y, E1 f. X4 ^
鹽         1/4茶匙
( r+ S9 S3 A9 b' n/ vtvb now,tvbnow,bttvb
& o9 B1 ~6 n  H【做　 法】# N+ E* \8 \. `0 j% d6 H! W$ f
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 e' S4 s  U6 l, ^
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
: k0 a" p8 A$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
! {- R9 o$ S% I  j. o: ~$ z4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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os.tvboxnow.com: _# l( K% Z2 u6 A8 |
鮮蝦海鮮千層麵os.tvboxnow.com( e7 M  c) c  L& _( @- Q# K, r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 }, N3 C) R) l0 q; J
義大利千層麵         4片
4 Y9 k! w' y' g: b4 ~+ \4 |公仔箱論壇草蝦仁         100公克
5 i: O: L2 p) e( Y; F0 v4 pos.tvboxnow.com蛤蜊肉         80公克4 h- |& b$ v3 }3 B. ]
鯛魚肉丁         40公克/ q# l7 Q( d, D6 p$ i; b4 c5 \
蒜末         2瓣
- ?6 I+ b9 L. [: Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克, c8 I( ]; J% i3 b6 V
起司絲         100公克! z/ O1 z7 O" `$ `7 t
起司粉         30公克
0 w* W/ i. p% d7 C; G( z: wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克公仔箱論壇/ Z9 u8 B  N+ d+ Z: W" ?4 {' _) P
高湯         200cc公仔箱論壇9 y' Q5 U9 d+ \" B! m6 p* Y
tvb now,tvbnow,bttvb, C* G- ]' d4 o# ?6 |' z7 ^5 B: ^
【調 味 料】os.tvboxnow.com5 |3 k% ?  s/ G' _
A.鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com% e) v2 C7 t8 q
紅醬         150公克
. l# y5 }9 z" u/ G/ O1 @) `: K白酒         30cc, v1 K  k. M' K! G& B: f% P' [6 }
麵粉         10公克
4 v& ~+ j+ U, x, l$ xos.tvboxnow.comB.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ e' A+ J: j; _
動物性鮮奶油         150公克& P6 Y" p: g& l/ [) J
白酒         30cc公仔箱論壇# [% ^9 i& S# w& s  p' Q6 _" A0 A
麵粉         10公克
8 G( G8 p6 q- ^os.tvboxnow.com
& J5 G$ `& u8 _, T7 B* ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 S, E9 G+ \/ {; f6 G& S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H" t/ d2 a; K, n
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。os.tvboxnow.com3 {$ F' ^" [5 J  K
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
9 \6 t+ O- l1 Q- A6 V' x& A$ x/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
) @% A* w# G4 ]8 b/ [: w0 S5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。" f. S/ O; `: d! S# a4 x9 ^& ^# N; s6 m
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ {2 ^: m6 i7 x; Oos.tvboxnow.com【材　 料】
+ y. f$ {; n5 _4 k/ j# xos.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb/ }2 r% I& A& l: w* d& k" r% r
大草蝦         3隻: e5 `3 W8 Z/ e
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇6 T. e  `9 V4 H" k- x9 R* d
蒜末         20g公仔箱論壇4 A  O7 {' z6 v7 ^1 H
洋蔥碎         20g8 ]& W$ V  ]  w: f' L
魚高湯         100㏄
+ ]! V7 E* r. P  x% w' [" t8 jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄
$ G2 J) N! m4 l$ |1 Z0 S4 G公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. k& s. I0 W8 g6 x
鹽         少許
# F/ H( d! d, F) h) S3 F1 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
, R! o$ `! }8 O" P$ L: Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
& Z6 l* a# S, c( P7 p! Tos.tvboxnow.com1 Y, E7 z  K9 R
【做　 法】os.tvboxnow.com- v& X3 f. n0 I4 m0 H( E
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
% z$ ?. n3 U8 o3 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。+ V3 J+ \; K) `- B' P6 [* R
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。$ w  @8 g; D; o! O' O5 Q
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
( h  X" }2 D  }+ Ros.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。os.tvboxnow.com) s1 \, }3 q# Y: v" Y/ I4 @/ I  ~& a
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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" |2 R! B- [, }. \; E辣味雞柳義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb$ ]& K+ a6 b9 s/ X  M
【材　 料】
( K8 }; Q' V# C5 X% }) j公仔箱論壇義大利麵         200公克
4 P; M* r+ V" Y雞胸肉         1副
( n9 [5 u+ G: H/ ]+ vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
$ I+ S2 B6 U, k+ A5 F8 S$ W( j3 k洋蔥         1/4個
" \4 Q& u( J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1~2條( e  N3 V1 ~, }& {' ]
巴西利         10公克) E) U, a* K) ]) K( d% r1 N$ t" z
高湯         200公克
3 ~2 d, l- z5 y奶油白醬         80公克
+ k- M; |* k3 ], R' K; a. N鮮奶油         60克公仔箱論壇: q  ~" U- i. [7 [
奶油         50公克公仔箱論壇; F+ J) x' ?4 l$ ?# M
鹽         少許
8 \; l6 \2 d" mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
; w9 M/ q+ a1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a$ E1 f5 \! V+ N0 Q公仔箱論壇【做　 法】
' l; k  }. L2 M% H7 L5 O4 L1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 [1 v1 Y+ m" }7 L7 G) G1 Y; l
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
8 g' N2 w: h' k( F% _" `" ]) e公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- i2 Q- {  \! I( V* n) D; B! ntvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
2 T# T# X$ h  J) {* V公仔箱論壇5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。2 E8 F3 j( G1 e9 Y
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵: R3 v( D) w3 \( r" D
【材　 料】% i; S$ |% S6 d3 m0 H
螺旋麵         200公克
3 l3 a: J% ]/ z公仔箱論壇吻仔魚         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 S1 O- S- ?# y
新鮮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# R' z* }, B( W& |* [; w+ m
九層塔葉         20公克os.tvboxnow.com" C& N2 Y6 u) b7 T2 x' q3 u& V
大蒜         3瓣
2 g) O( c0 x' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
! o9 b0 {3 ^; i2 H* m5 N1 ~  W# G橄欖油         40公克公仔箱論壇+ O1 o. J) H! e
高湯         150公克
, Q8 U! \" a, I" y0 etvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克
2 j1 o: K+ y4 Z' H7 t/ h+ f鹽         少許
' e- \4 G1 `! q. y0 f胡椒粉         少許
: M, m9 X1 s2 }os.tvboxnow.com
2 w# v. ^0 _1 f$ J, o* p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 R6 @* ~, l6 A6 `% I' F' r; Q% r
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
7 }' ~8 S- S' D) d5 n- t公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
# q5 _; h- J0 ?/ |' Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
' i' O- I4 `# d% O; ]! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。1 r; ^1 ^: D: J5 d
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
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蝦仁         12尾
+ N# g$ H2 m: t! B; V8 q) atvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 k' U) X2 g2 b
【調 味 料】' t8 x# y! Q( a7 m+ R  t% g- x
蕃茄莎莎醬         適量
+ M$ P, C5 K$ ?* c- u$ ]
+ n5 B" h, E% Z9 z【做　 法】
2 L8 `  N4 l) E# _公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com  h0 M' L- p2 F' ^
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。os.tvboxnow.com; x7 b# P; @) E) W4 i! C
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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