BeiDouChef

7 w3 x! S% ^# b1 n! R1 D1 q! Q; xos.tvboxnow.com傳統烤千層麵公仔箱論壇+ O) @# ]  i8 U8 n2 ]
【材　 料】
+ v% W, F3 e! R& P. A5 B+ g( @. P菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb: D# @" M- I, o1 u
罐頭肉醬         200g
9 T& q6 W  [2 _, s' f  V# Z. y, C* _奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 h$ t: Y. m* _7 C  `
奶油         40g
8 h- K9 d$ V1 g2 K, O1 T! k帕馬善乳酪         50g公仔箱論壇8 J% N' P# u- m+ k0 L* l
俄力岡香料         10g' {$ K* _- |) z6 |$ W7 r! ^
莫札雷拉起司粉         50g
( h$ |4 [# ^! E$ b) a- @: h公仔箱論壇
3 b0 [) @+ C. [5 a& R  y& utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# r  s: q3 U& ctvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
4 L- [  e  e8 r5 b4 t1 r4 k& Q2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。os.tvboxnow.com6 j  Z. ?3 N8 s7 S. p8 c' C! S
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。公仔箱論壇) D+ T9 ^1 t4 w1 o
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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蒜香牛肉扁寬麵
4 ]: f8 W+ a* ]- {3 U4 U; _6 h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 o6 N" ?" A) c: m% @! q6 m
菲力牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. R& V+ |/ V' y
扁寬麵         80公克os.tvboxnow.com  Z$ \1 h* X" P% E* c, k
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 v( n# W( R2 f% H8 Z
青醬         1大匙
* H1 A" B; O% l! \! n* U蒜片         2粒
/ R; }6 P5 Q& S2 z: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! A& o* s  H; N# k: E6 Q; C公仔箱論壇紅酒         10CC
# H& a, G9 K5 t  R橄欖油         5CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G+ n+ c8 n  @: ~
鹽         1/4茶匙
" d* N' {  R* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙os.tvboxnow.com6 g1 f; L/ }2 Y- w$ }1 k: \0 @# ?

4 _; e; r* c- b: F- s' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. c! j2 x3 T0 t. H
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。os.tvboxnow.com+ q" B- G9 T% {; I
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇7 s3 j7 Q. S5 W1 ^4 C" V% \. z
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。3 [& R; e7 }& L" g( ]4 ~3 x
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. x$ f' W, ?- h9 Q
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. F3 [5 V% t1 _# }" {0 uos.tvboxnow.com義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 ?2 p2 |( N  z
【材　 料】
2 K1 ?6 E; a: H8 Q: ?& @1 X: G0 f1.橄欖油         60公克2 B6 a  ]) c) u: z/ f* s
大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# c8 ]" X1 N; U2 G
洋蔥末         15公克6 o. ]; i5 [6 A/ f6 J  ^
2.胡蘿蔔末         90公克3 Z# Z& j0 m% Z) L
芹菜末         90公克
4 t9 L  c( p6 [4 `! g6 E公仔箱論壇月桂葉         2片
6 h1 N" H; G0 s. Ptvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克
4 V8 M( V& n! C1 E1 y5 A6 L公仔箱論壇俄力岡葉         5公克os.tvboxnow.com# j: |5 v9 L5 u+ p
胡椒粉         適量, e) }* y! s: p* n
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【調 味 料】
0 X6 i: R8 j  O& o5 g1.蕃茄糊         1/2罐
+ s- ^$ U6 u. f0 r蕃茄沙司         500cc
2 b1 G6 n4 K9 p9 e* l0 |公仔箱論壇牛高湯         250cc
9 U  `! J3 F0 x$ {0 e2.白醋         3大匙& I/ M) O3 z9 r. j9 G  b
糖         2大匙% |. V% z9 W7 H) \( j" T5 l/ S

8 F& b1 K* D$ p2 r3 c  H【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u  _$ j8 i/ w
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
; j) f8 X. ~* S, U/ M' S# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。os.tvboxnow.com# b! _; H" I* O! @; Y. v, R
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
8 B3 A" u4 `  U) i  d* ttvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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/ T; }  O. |. G& N% P) _; c; `tvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
6 @3 [+ i( l4 y【材　 料】
7 i; D4 u- M) {( b9 k2 M5 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克
2 q, E) [0 Y6 W) t洋蔥絲         10公克# J$ o- e9 W( {9 |9 f1 ]1 H
蒜片         2粒os.tvboxnow.com) M$ X' Y: S- b) G& W) {, u; V/ k
蘑菇蕃茄醬         1大匙
1 T* P- B& b- n* q斜管面         80公克
, t" e( R1 k" ^( Z. |os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' Z3 s) B& g. j, ]
【調 味 料】os.tvboxnow.com4 K4 \& c/ Y- x# ~. Y. T/ P, ^" [* s
白酒         1大匙
; O  I' W8 U" x0 n鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' [% Z6 X* J) k3 z3 G7 [6 R
胡椒粉         1/4茶匙, S( \6 u& R4 Q0 v4 V- X; g+ r
公仔箱論壇( p" A, N( `! U
【做　 法】
2 w1 p, ~" M+ {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 T) Y, w& |+ q* _( i3 X8 H* Y
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
9 d0 c# [. `# xos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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' P# a$ u+ P. K% d9 y* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z  d! |# J/ ~5 L$ E# `
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白酒帶子義大利麵
, {: H3 e: F2 x- q) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. h6 A/ P- P
義大利麵         200公克
/ R5 G2 l+ u  h0 L6 Z$ Y  n特級橄欖油         40公克. y+ {  _3 B- a! Y) S5 |8 I$ X8 u8 w
高湯         100公克( Y2 H+ g/ {) [+ J
新鮮干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* A' Z' w: T3 j! J" ?( [0 X
白酒         150公克
8 G: \- N  L, t+ ios.tvboxnow.com青蔥         3根+ ^# x; @/ \% m+ [7 q+ x1 |& `
巴西利         30公克公仔箱論壇( }: j4 U4 t! N  b, j' ?1 k
鹽         少許
+ v. X2 G4 \% b) T8 u3 z胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; n  C+ J& D3 f( I5 [- ]* j6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 @8 J/ C& T$ C* @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' L1 [: `. N( M, q9 t; }- C
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 o- G! r6 p& P; `
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
: p- e) J0 t% v5 i9 N- n3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& O$ p# @: i! R( R' D5 I5 v4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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os.tvboxnow.com8 g+ `" U( ?! N( ?
涼拌蕃茄超司天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]$ s5 d8 G- @2 N' V1 D! Q7 O
【材　 料】
8 O3 S0 _  |+ S; b$ b. M0 T; Ios.tvboxnow.com蕃茄丁         30克) j$ z: U: J; c, A; Z( W
起士丁         20克
% i8 z  D* P- \* K9 s9 H+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         80克公仔箱論壇# W: z: G- N  s  t
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M. L# I; R7 E# ^4 q
香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F& o0 ?" r& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) ~, O# N# L' P& c0 `4 k
【調 味 料】公仔箱論壇: ?; i( a& c# e* U, D$ J
蕃茄醬         1大匙
- R! `/ b9 S% q% _9 @/ k3 b公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙os.tvboxnow.com) u9 Y, Q; U$ d3 l/ i  v! {
BB醬         1/2茶匙
8 r. o) q, ]8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4/茶匙( O: m! t% V. ]* t0 ^
糖         1/4茶匙
- j  a9 o0 A  U公仔箱論壇
- Y# w6 ~+ ]5 B. V+ [( k9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 Y9 r( p+ j% L$ k5 J9 D8 A" i
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。6 v9 p5 g5 [1 Q5 R$ @4 T
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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os.tvboxnow.com' S$ G) u2 i0 x7 X9 }9 V/ F7 @
牛肉丸子義大利麵
+ K* }& ?  C- }. `4 q, q【材　 料】
& O; U& d. C. y0 Y/ ~& B- T- qos.tvboxnow.comA.牛絞肉         80公克! w5 _# V" h6 W9 }
洋蔥末         20公克
: g3 Y& c% n& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
9 F, z. u  u  Y+ `; B4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支  ]9 S- @% e" S# ~* Q: i
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 v: ~8 `- C. Q
玉米粉         5公克os.tvboxnow.com( D0 g# Q- j. i4 o$ K  z: m
B.扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 a& e5 ]1 a' P& y! L  H/ Q4 U
動物性鮮奶油         50CC
; ?7 a/ }7 [; H% ?& n. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 v* q% s5 ?) `
C.巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- i6 A) U0 y& i6 R2 z

- s* U5 D! ~( g' i; M: b【調 味 料】
; k# w8 ~2 H* Ytvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙
" T. y3 @: I- l% U) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
% W, |: U$ m# y9 h  B公仔箱論壇蛋         1顆
, J& y% Q& n/ ^5 c  `, eB.高湯         50CC
5 g( r1 B' L! n  e# i: \- r! a1 E公仔箱論壇鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com# `9 b7 j2 n& c$ ^' L5 H
胡椒         1/4茶匙
- F- ^) H9 y, ?公仔箱論壇. U% t# Y. D; Y  R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 z9 d, S3 l8 b3 j4 P
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
1 ~# l' e" J( u  R! H/ s+ ]" t2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。os.tvboxnow.com  B  l" r; s) T5 B! Z/ K
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀; _4 j$ K* h7 E
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
# e) y! W% E, w8 C9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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, _/ v  a9 ]/ V! J8 J
茄汁鯖魚義大利麵
* `) v( j  d. f: \  Y9 j+ o( Z【材　 料】
/ f0 b0 h6 a" e8 r, I" O' J公仔箱論壇快煮義大利麵         120公克
) [7 S- b2 a! I. S! O& i; ]os.tvboxnow.com罐裝鯖魚         50公克
) _3 W5 X. u* t3 {* @, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克公仔箱論壇9 o6 i* Q1 t- \2 F# R; z8 M4 Z
5 j8 v5 w3 Z; a% h. K  M8 U  j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% t, H, s$ F' Z$ f
高湯         150㏄
9 x. r& t$ S- H義大利綜合香料         1/8茶匙# u* E1 |  q2 O5 f9 {  u+ o8 r
巴西里末         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 ]  C5 z! ~# v
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇: d5 U7 [, W) F) f0 {8 O; u" X0 S
os.tvboxnow.com: |( {# Q% L% J& S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! L) B' d9 l( F( s: t- J9 H
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n! n: F6 t7 s2 o; @
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
5 e. k- w# c- c* L7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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, I1 H( i  X% ^% k蔬菜牛肉丸綠藻麵公仔箱論壇. I# p7 }% K; w8 s( h% M; y
【材　 料】
+ V! b; j; ^0 p公仔箱論壇綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 D9 p/ e& I* [
牛絞肉         100公克公仔箱論壇4 h% I9 V% ^0 m4 u5 A7 c
青花菜         4小朵
7 [/ [  {" T; U" ftvb now,tvbnow,bttvb白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb; X% \  x/ f, {" b+ C
紅甜椒         4條
" w$ k0 g! [  u& ^( d公仔箱論壇黃甜椒         4條
4 c& K" q9 r& m  r+ @* M8 |tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克公仔箱論壇" N3 u4 y$ @7 v% H0 s% b- [" z& j+ Y
高湯         300cc
0 N. [- S4 a4 d8 b6 Y2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
3 z) s' f; X3 u& Y. Ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 ?4 a2 R- D- P4 \; G
【調 味 料】; m& C/ y3 t% X, u
洋蔥末         40公克
; ?1 c7 s! R' @8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1顆
. X4 t7 |' Z% T  _玉米粉         10公克
6 z- U0 i: O& l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
3 D+ N- u. }  s: ^3 `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 v+ ?7 ~6 [: }7 {5 U, f; s+ m; d
【做　 法】
1 z" R+ o, o8 Z+ r% {+ C$ S公仔箱論壇1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
8 m4 |# \# ?% N+ f7 w公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。' x: x+ Q2 S8 g& n. {: \( v/ w
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( u% [% o  @5 ~/ b/ K
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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" u( @. D) J7 J0 E; @# w, W
鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb% M+ T5 t, }6 i9 m; m& P
【材　 料】公仔箱論壇7 _4 J( B. B5 V" j1 s) c" x7 f
義大利千層麵         4片  S6 m+ i% \  `: z
草蝦仁         100公克7 l8 K, v! C' r2 ~0 ~/ x! h
蛤蜊肉         80公克& H9 x8 o1 ~" W' w8 h4 E
鯛魚肉丁         40公克
/ f: d- d7 d- f* m* r! h; N3 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣公仔箱論壇& g- M) u5 k: I6 w0 {
洋蔥末         40公克/ m( v! D+ ]  K; U2 ]
起司絲         100公克1 n# ~  ?; q& d! ^1 m# W) m' s" s
起司粉         30公克
8 p- b6 y" e1 [8 Q9 p5 @. g) o- Yos.tvboxnow.com奶油         40公克公仔箱論壇" E& \6 a' S' p$ o, j2 y/ Z* \
高湯         200ccos.tvboxnow.com$ f% c. v% i) I; ]) ~

1 f  L5 V4 i+ ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! s8 S* j# b& X公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙& C% E& i- s' e0 S
紅醬         150公克
: r; h2 Y: R! l3 W! q( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
- }0 q  Y- V' }7 Q+ j! M, P: Vos.tvboxnow.com麵粉         10公克公仔箱論壇8 C) t* [  \! b+ U# o* R
B.鹽         1/4茶匙
6 G$ r5 G! P* C" f& k7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
+ M$ a' C; @: ^: [1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc公仔箱論壇5 V6 j8 D1 H: R
麵粉         10公克公仔箱論壇# J1 v' o- u: n. \
5 w- p8 ?" g8 ]8 C
【做　 法】
) F- F$ ~. x# h" V0 G6 W1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
# Q- p0 F) r# f/ V* ~+ N' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。: t  L- _( E) W7 X
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
4 Y  Z5 b- o. [6 `# q$ J  o4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
0 C: X: M1 Y' k9 G$ @5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb: s+ s+ ?7 K% S7 F# y
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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% N' M" P" e% r* b  r6 D# jos.tvboxnow.com【材　 料】
! g, h/ s& @" T" G0 E墨魚義大利麵         150g2 v6 o" J2 p+ T$ e- E
大草蝦         3隻
5 u9 `! ?" R, `3 Z/ Q1 y. _" X% ]7 yos.tvboxnow.com新鮮干貝         3粒
, I$ U1 B2 n% g0 x4 A, p  E公仔箱論壇蒜末         20g8 g+ S6 o! l! g( j" u" q
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 u* j. z) c3 A5 ^  j0 M
魚高湯         100㏄os.tvboxnow.com( e3 M% M( |, P
白酒         80㏄
1 L. m  X7 d3 X: |+ A' i) m2 c公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄; B, k( \8 M+ B% P/ u
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) a+ `3 J0 `7 X; K! `
胡椒         少許0 h+ D6 o+ _2 y; @7 x% e% ]; B
橄欖油         適量
+ s8 X1 C3 q2 `& e' `% }; bos.tvboxnow.com
/ Y* J2 |* N" O/ Q  gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; u7 c: n9 I! h: G1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, Z' K! E/ a, C" v& [9 M
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
$ D! J2 j1 i8 Z, H7 t# h0 E0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。* ~7 O5 M/ j4 {
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
/ N% k) i8 m" L8 X9 L, P* z+ O5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。- `8 X2 j" Z4 m6 S
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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5 o" ~1 M/ C7 g; e. {/ J- x辣味雞柳義大利麵5 y) S5 l$ B( f) E% n, K, B( m# _
【材　 料】
, u9 t6 j& ^/ R% u. e7 P義大利麵         200公克os.tvboxnow.com6 R; ~# z1 y# h3 t# z: K, ^- f
雞胸肉         1副
7 J. j* z5 h8 H- z, |0 ?# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣1 |' l8 A7 r3 B$ H. V# V" i
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb  Q' l" ^  v6 K& e% q; ]
紅辣椒         1~2條6 n! w# f4 f: O+ M
巴西利         10公克公仔箱論壇2 R( r: G+ G1 W/ P0 i8 T9 r8 [
高湯         200公克
; T5 n' j3 U& l奶油白醬         80公克
# ^, H0 k- p) V0 e: k0 o  M0 l5 [鮮奶油         60克
  q2 x0 r+ g( H4 E2 Y: e5 I1 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克os.tvboxnow.com/ v5 w2 \6 r% M; O
鹽         少許
3 M7 J: [2 _! S: i! J8 D9 x公仔箱論壇胡椒粉         少許
9 A! h6 ?( x  g- _1 I( L
3 V2 u3 F" L0 e# o* ^8 q1 dos.tvboxnow.com【做　 法】8 h  X& Z6 j* \+ S: c. h
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
* L; X! `: A% R2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P8 ~. M2 N# e- k/ w9 @
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- q3 t$ S" @. `. l公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。公仔箱論壇- y" E- ]2 K5 u2 r- g8 j# n
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
( s) F0 r$ c7 h8 d* O. g) f6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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9 i- r9 _! O" E
吻仔魚蕃茄義大利麵
" A5 _7 U- R5 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ `7 f  C9 _8 y9 F$ P/ e螺旋麵         200公克公仔箱論壇! w5 B+ B# w8 p, _, z4 U
吻仔魚         150公克公仔箱論壇, ^! |: a( |! {! L9 t% B6 ?
新鮮蕃茄         100公克, V" x6 s6 {' V. E+ Y
九層塔葉         20公克
! I: N/ \# u, C; s. m+ R公仔箱論壇大蒜         3瓣
2 e9 q6 p% g+ ]9 D+ n% D/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb( a% G9 j* {- D$ C% y5 ^! Z+ P% m* t
橄欖油         40公克
$ }+ I& x* Q* n3 l高湯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 p* }; E) v2 S0 T+ k' l% |1 B
冰糖         10公克% J9 o* A& }+ Z. Q+ U: V; o. [
鹽         少許公仔箱論壇6 U! t+ I  A3 l) ~. \3 U9 L* q4 d
胡椒粉         少許
: `3 b3 e4 Z2 S; {1 Z) N4 [os.tvboxnow.com* d5 b, A( [( v& l4 S
【做　 法】
. |) {- `1 u1 V7 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。& F* V! E8 [6 t3 C8 P9 c% m0 L. p
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
8 F8 v) R. z) m3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
( S% u9 {* z& }2 ?3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
& O" S# d. L1 A, W% r6 J5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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0 s4 ~2 n4 j% c7 i. F: Q
鮮蝦義大利涼麵
- x+ |% Q7 z6 ^, \6 O' d2 [1 C8 d【材　 料】' y. O& @) `3 G& R4 @
蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb# d. f2 [! Y0 j/ Z9 v6 l2 q
義大利天使麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p% v& }+ X4 x4 L' g+ n
【調 味 料】
/ m! R7 O$ O0 m2 Y5 F$ j4 d' V) B( x公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         適量) I. k& _3 f% w3 j# g4 T& E9 z8 d
: E$ f; ?, n* G* \
【做　 法】" J7 Y" E, Q9 {, f% u, i: \9 C
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com$ \1 j/ C9 v) L" o& ]& r
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) I: W/ o8 G/ K5 @- J9 q
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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