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鮮蝦海鮮千層麵) O5 T$ g4 n6 B8 |0 B* l& E
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 O. `! T2 W/ p: K$ {4 J
義大利千層麵 4片
( i) x8 C9 O3 R7 A$ n# V+ U, r公仔箱論壇草蝦仁 100公克
. B" P) P& o, F4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊肉 80公克. ]% S6 |2 B( n
鯛魚肉丁 40公克os.tvboxnow.com) ~1 t+ I$ Z: l0 t1 ^/ g
蒜末 2瓣tvb now,tvbnow,bttvb" X& x# t* n. ~% t
洋蔥末 40公克tvb now,tvbnow,bttvb: L& E, H. j& N- }8 w' w/ G9 c
起司絲 100公克
, E2 {4 c0 S2 |& `: } q U: w3 B起司粉 30公克
" F! I& l3 [: n, e4 G6 T+ M公仔箱論壇奶油 40公克
" V' C: ^" m* _7 i8 k, oos.tvboxnow.com高湯 200cc
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【調 味 料】
6 W! v) z6 |1 e8 I) iA.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: T1 o" a6 V4 n" l# S, C
紅醬 150公克 Z# M! L. N/ b, e7 W
白酒 30cc0 J1 O" O) S+ h! {6 F) B
麵粉 10公克tvb now,tvbnow,bttvb M( b$ _2 n5 r6 Z8 b/ p; m# _+ j/ F
B.鹽 1/4茶匙
6 L' y8 k d* p0 X. B* z; U; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 150公克
" `4 ]* Q ?) E8 F2 M: g Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒 30cctvb now,tvbnow,bttvb0 [# A1 i4 U }
麵粉 10公克os.tvboxnow.com0 D) H8 T! y6 q9 i/ U- k
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; S& W# ~+ Z2 u u8 S. M
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
1 H& }; d! X/ r+ H) O7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。
. o* I! p4 V! I4 t( g3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。
M5 G$ T& @% ~5 t. L* `, }, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。
8 D8 x1 b* Z: o* V) K6 Q% E' Los.tvboxnow.com5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。! q, I3 z, E- _0 x
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |