BeiDouChef

  T% g+ w, Z& B+ |( u公仔箱論壇傳統烤千層麵公仔箱論壇  j: [* k/ e2 [$ R
【材　 料】os.tvboxnow.com9 g0 K# P/ N- H$ r
菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇: G  ~6 P$ f! D8 X! O) L
罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb  i/ v& c; F, b
奶油糊         150g公仔箱論壇0 n8 R$ i. k; ]  ]3 ~
奶油         40gos.tvboxnow.com, i- b1 }* O  T- D% N+ I
帕馬善乳酪         50g
% w$ K. y' I; a! i$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g
: t* K& J$ |6 u/ Y1 u6 t# ttvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司粉         50g
* @5 I6 N1 x4 l; D/ A7 htvb now,tvbnow,bttvb
0 V2 U. |) m2 ?2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ ~% k5 r; t0 J# }9 a; \4 h  k; Z1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
$ q- \$ L( Y) T' B# Q, L2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 [1 P2 a2 T- ?, _' D1 u9 |& }
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
% l) m: Q+ G- u1 W% E  pos.tvboxnow.com4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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& D8 F7 Q! w8 Q& \; L7 K! |蒜香牛肉扁寬麵
2 u0 W4 D+ h/ I! l, Q' z4 o【材　 料】
& ~$ D/ I6 b' U2 y公仔箱論壇菲力牛肉         80公克
* r: I* P; `! g- S( R. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克
, O. m2 N# i" \0 g' D( r' `, zos.tvboxnow.com洋蔥末         10公克: |- E) W1 C+ y( q- |, W8 g
青醬         1大匙) F* x7 P8 Y5 {9 r, @
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 t8 g4 x9 c- v4 e1 s
【調 味 料】/ Y4 Q( n0 ~  L9 d
紅酒         10CC
* A5 m0 w+ L3 m+ _" v1 S. J橄欖油         5CC
* M1 k. n! ~9 X( [' L5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! b$ z' S* r( N* I胡椒         1/4茶匙
/ v8 m2 R% }% u! r  ]tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ [& i. B/ N% p$ {+ \8 a
【做　 法】公仔箱論壇9 k& l8 v6 t  V1 Z: b+ K: ]
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 e0 U$ J) f/ W* L/ `: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。4 W/ \% R) [$ [
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
0 i+ {3 H0 u# x4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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; n; ^* ^$ J. P9 d9 T& F7 C公仔箱論壇/ A9 C9 X- v0 t5 r
os.tvboxnow.com; K$ d" f" [3 a% D% N
義大利肉醬
" A7 r# M" x) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) b0 M% r' |# V. g- _9 w+ p1.橄欖油         60公克
% y( ], j7 C3 htvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         15公克
' x+ G! N" s4 {  M/ j0 Q洋蔥末         15公克
' `! u' y) N7 P" P9 G0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔末         90公克
5 o8 w' ~* e2 e! m; D  R. Z+ h& ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克
% H# a$ A) n8 \6 u2 \os.tvboxnow.com月桂葉         2片* H5 X6 v# o: r# V5 Z
3.牛絞肉         600公克
# R# |7 }" ~1 c3 T2 E$ m俄力岡葉         5公克
/ L0 \6 G  }! G) ^8 L* s( p胡椒粉         適量
( z$ I9 S2 ?( ~% H) N3 vtvb now,tvbnow,bttvb5 I4 t- b. q  J3 k' H
【調 味 料】
1 {5 p" P0 S# q& e2 Q/ W1.蕃茄糊         1/2罐
  o* ^7 {: y2 Z4 P3 p6 `; b8 mos.tvboxnow.com蕃茄沙司         500cc
2 u, U- N& F6 e# N  |" x/ u牛高湯         250cc公仔箱論壇; `% z9 F+ C, m  f/ [, M  N
2.白醋         3大匙
, s" {! A+ o1 ~  _1 R3 R  J; j% R, gtvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙公仔箱論壇) M7 o9 i2 Q; E# G

- P0 Z* F+ S# E2 m+ W- [/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 H4 ?+ c- c9 m. \% o6 I3 j5 i  E1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
) {8 z$ I2 @1 Q  A2 o2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。; A; n6 c9 P3 J2 t: P
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。  z& D1 L; |" d+ P. `3 @
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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6 p  p7 T" L! u% K雞肉蘑菇蕃茄斜管麵/ T" d! w0 O8 ?* U! |
【材　 料】
( `. h' d) I' U" {os.tvboxnow.com雞胸肉         40公克
4 f( r" @" G* Q4 X) f# S% i洋蔥絲         10公克
+ m$ Y5 M1 K5 R1 b; m; i& e3 W蒜片         2粒
1 B& O7 Q, @7 Y1 {" O" D$ V( ]+ }os.tvboxnow.com蘑菇蕃茄醬         1大匙& b7 j  D6 ~) W0 T, K
斜管面         80公克$ E+ e: s' F( W5 x0 a
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# _6 x; n* z9 R, L
【調 味 料】
! e/ v+ S5 D: _- q5 q公仔箱論壇白酒         1大匙
9 c9 Z7 w3 c' [. L4 {. v! o) z1 H公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
$ d! V' U8 L9 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙6 H: ~0 b( v1 t, I4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb; R- `! ]$ K! X4 A
【做　 法】: b# A$ h! w$ [" D& X
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 w8 c9 |* V  l) \# [. z6 y公仔箱論壇2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb; o2 y, R8 F$ L3 B9 X5 x0 M, ^  B# T
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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, U& h+ T; E. u2 F- e
$ v- R+ m. W% l! B* Aos.tvboxnow.com* d. m/ D7 L' C. q
白酒帶子義大利麵
# U0 n6 f( n5 m公仔箱論壇【材　 料】
' L5 m, K8 p" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克os.tvboxnow.com3 l6 c) {9 k2 k) h7 m( b' v
特級橄欖油         40公克
1 b: s* p7 R+ k3 I7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克
/ D  }! `3 K9 |3 `% w3 x1 N; K' v新鮮干貝         150公克
0 {( D9 H9 Q' R. v, ^1 R+ d/ R公仔箱論壇白酒         150公克
0 W' h2 }0 L/ `9 _青蔥         3根
: i# S% C) @% k3 K0 B0 j5 w8 |os.tvboxnow.com巴西利         30公克
2 k  W3 w8 o7 W% P) X: bos.tvboxnow.com鹽         少許
7 O% P& a- y5 Q* L, g7 vos.tvboxnow.com胡椒粉         少許/ k% b5 R5 h/ p; s2 ?2 ?; v
& S  W; k( ^8 z7 N: E+ Y
【做　 法】
' T( h7 x2 G8 [, G0 e7 R, B% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 d; k* x3 H* e6 c, l3 l8 \8 P
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
$ \" z$ N" o8 |1 |$ @- dos.tvboxnow.com3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。os.tvboxnow.com8 H$ t! C/ M- d$ F7 v; r
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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7 k! Q% x' J- g8 Vos.tvboxnow.com涼拌蕃茄超司天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: w! w' f: g
【材　 料】/ N' z( `/ M+ k( Q
蕃茄丁         30克
) z2 C& A) ?" L/ [9 ^- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克
/ r9 ]( p4 s6 ?  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         80克3 A/ x# [3 t+ }8 T' e
巴西里碎         1/4茶匙
# g: f0 S8 m6 d4 \os.tvboxnow.com香菜末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 h1 H, w, n* U# o) R) j( i

2 [1 F' p( @+ o  F5 P( R2 j公仔箱論壇【調 味 料】
# a8 ]% `  S* c: U8 R, L6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙; W9 {. b" B* O8 x) [
黑胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N, ?5 d* j8 z0 j, i. o! x& K' f
BB醬         1/2茶匙  {2 P( d8 B( ]* l5 Q% s1 h
鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y. i  [1 Z& M( ?
糖         1/4茶匙
% T7 o9 z9 F+ G; I% z1 I' j2 R公仔箱論壇公仔箱論壇" I5 F( Y% P+ h" H1 j
【做　 法】
9 g  a2 t" ?- @6 z  C3 n( Atvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。! I3 R9 v5 O- t
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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os.tvboxnow.com3 W$ ]! S. |* r9 f, C# F* i
牛肉丸子義大利麵
. z: {5 w% n7 a1 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ `* q8 U' f- H0 ^% C: y公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克
7 G9 l3 B3 e$ k* Gos.tvboxnow.com洋蔥末         20公克7 a. N* u! c: P- L, O0 ?
迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' c% O. v0 ~; X$ X! ~8 i: {% A
百里香         1支% e$ Y% z' {& v' E
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 Y9 o) J" I6 R/ T
玉米粉         5公克* z0 v% E$ h' g( J) K9 W: ~& @; ^
B.扁寬麵         80公克os.tvboxnow.com" }4 x* U* k4 u
動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# x  U1 m( B/ j# }$ r+ \  X. w  D
紅酒         100CC
/ W) u7 t3 D0 i5 h+ N5 kos.tvboxnow.comC.巴西里末         1/4茶匙& i) H& k0 E! A  U( D. E

8 u) u, e* _+ E" t7 M' M【調 味 料】' e1 w9 {' v0 W4 K4 n# D
A.鹽         1/2茶匙" M# v( [7 C% v2 g
糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com' R) H7 ^; N6 u5 ]/ U
蛋         1顆
6 P. U# q# }" o. d9 Z! dB.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb+ o+ Y* Z! [/ {' D9 s: _/ Q, a* c% [
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com$ e8 d5 L9 p4 n; N$ [
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [& }/ @. ~4 R; R9 Y0 a, P) k  \; o
0 v, ?. f9 p7 |3 `0 |9 `9 M/ i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( H; D- b8 @% @( e' X2 z
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
4 a/ ?: o4 r8 b8 f" J: A* Vos.tvboxnow.com2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( `3 I7 l/ ]6 D% b+ y公仔箱論壇3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀4 E+ C  w0 C$ T: b! F/ [. D
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
& u* o( N( w9 r6 \, `; o; U5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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2 p$ V3 S' p8 w' d1 D& e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁鯖魚義大利麵
# _% |4 ]$ _" h【材　 料】
. ?" x1 A. B* j4 v& R( e快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }' G7 ^9 ^8 u0 x. h" y) b2 I
罐裝鯖魚         50公克/ M+ n" U" s/ o9 U! e3 _1 R
青豆仁         20公克
/ t% J) ~+ [& p6 M& J: ?
& c% g. F3 k! Z  d& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 N5 ?2 z6 ?: u2 w7 r, Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄
- c! Y. ?5 e- |# h' i; }  ttvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/8茶匙
3 D. f( \( R, aos.tvboxnow.com巴西里末         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) G& t! T) l' L
蕃茄醬         2大匙os.tvboxnow.com( P' i% u2 f: M' `5 C) a! E: U' Z

: ~9 E. `- o" t3 k# G【做　 法】' P* Y* I1 L6 p. w+ m
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
8 c# F7 B6 |' gos.tvboxnow.com2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# ^( n# v6 {% k8 B
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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: b, q5 L* F3 i5 I' W
蔬菜牛肉丸綠藻麵* i4 F. h7 _7 \* p0 o5 j  n
【材　 料】
, i: n# _3 M3 gos.tvboxnow.com綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ a9 G" a/ H, g2 }1 ]2 e
牛絞肉         100公克
2 t* I6 F- N( u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         4小朵
  o9 s+ t$ `# t1 j" K4 v1 D白花菜         4小朵# [, r2 y) {3 v5 D+ ]% g! S2 A
紅甜椒         4條os.tvboxnow.com8 E/ o& E( ]/ `
黃甜椒         4條
6 b8 P7 M, f( ~) Qos.tvboxnow.com紅醬         200公克
: u$ k: O) O$ W+ F公仔箱論壇高湯         300cc
- U9 F# Q; v0 Y橄欖油         適量
- A0 L; _" K! k+ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) n( S5 }$ w( A' h3 r! p& S7 v4 s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% s* N- ?3 Y/ j; k8 v. t
洋蔥末         40公克
) A8 O+ ]8 s/ ?2 ]( h全蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb' o  a$ i' ?$ y- \; f
玉米粉         10公克公仔箱論壇) ~( s1 @6 `) t2 z9 N5 @
鹽         1/4茶匙
" J1 [4 R9 o4 Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! H/ `% o" J9 X
【做　 法】
: I& s* j. o# g2 K$ b3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇. _3 b8 B. ]- Y' P
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
# i" ^9 y9 L8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。os.tvboxnow.com7 u' L# B. `# ~. z9 S  h# C! E  w9 x$ \
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com2 Z7 z# Q* h  [0 n( s( W/ S3 n
鮮蝦海鮮千層麵os.tvboxnow.com, L  c! S- W3 J: p  |1 Z
【材　 料】
: C/ h# Q0 m1 {$ |! v義大利千層麵         4片
3 s+ H% r7 w; O+ l: ?草蝦仁         100公克os.tvboxnow.com* V' H$ o- X7 _! T- K0 ^
蛤蜊肉         80公克
* E: c5 [1 X0 T公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克os.tvboxnow.com" w: w- ~$ d4 D6 O( Z5 M
蒜末         2瓣
' Z6 }  A, E( C公仔箱論壇洋蔥末         40公克
5 A/ p# W; n# Yos.tvboxnow.com起司絲         100公克
0 Z# s8 r! I6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克os.tvboxnow.com/ `0 `4 P: p$ L- u; Q9 ]
奶油         40公克
8 C7 L: J  O3 e高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z; i; _( V, @2 l% |& Y" L$ t5 u

3 B- I' T: o1 o/ }0 g; J. n/ O公仔箱論壇【調 味 料】( z' i/ D1 W( M$ m% l- y
A.鹽         1/4茶匙
9 ^  G' _& I( t/ T. Ios.tvboxnow.com紅醬         150公克
. r" {+ _9 i6 L! k* @7 X白酒         30cc
# E+ t; n7 i' r- F* j麵粉         10公克
! ]  h1 F+ D2 b- P# |. I公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ ?% U! v: y: O
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. j6 p1 O6 z' {
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- W2 Q& F# D/ e! z- o
麵粉         10公克
/ p" y* M4 G) I公仔箱論壇
4 f7 F5 K. i0 e" T【做　 法】4 K9 @3 g3 n( A$ q" z8 O% R4 @
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
' i( r- S/ l' z公仔箱論壇2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
2 e3 O: n: A: U; U0 K. @3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
+ \6 @! |/ U' y! v0 m2 ]1 [1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb( Z# A' ?( G" ~1 ^% A. n' @6 J
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
$ L9 O6 w: K9 b. z0 |; f2 Rtvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】
7 d; e, _. Q4 E7 D" D5 M; K墨魚義大利麵         150gos.tvboxnow.com+ r0 s9 Z8 M& p/ E" F& I  d
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- w5 C  e; h2 ?3 q# l+ g! j
新鮮干貝         3粒
5 ~  L: o! D: dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
, l$ E4 Y" ~2 p7 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb& V7 y3 K; E" M- p- E7 q8 C
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 G, b6 r& @0 D& w" c/ f" a* h" I
白酒         80㏄
" [8 n) ?. O; A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
; v# l: I6 x$ v7 K" S. a3 O' n/ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, V. n5 ]4 Q9 D6 i, O$ ^- Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許; W  x; M. }$ o' w/ h
橄欖油         適量1 ?+ t" C, v9 _& ]/ W* e
9 G2 f6 W) p# H- `! k
【做　 法】
6 V0 e' U& @  y; g8 k' o1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
7 U- [# {! {" ?, x  T公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇3 @8 P7 d6 [/ g5 U7 I8 {
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
. R7 }- p) T# \5 y3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。" A  ?! A! p6 Y) s5 v
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
# i( L3 R6 @0 V4 Y1 ]0 s0 P, s6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵公仔箱論壇, J. }; v! E' f) B0 s6 m4 `
【材　 料】os.tvboxnow.com4 w* b9 T7 I8 S" f# E$ ^
義大利麵         200公克
7 z. j4 C. Z1 {8 a4 ]# itvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副公仔箱論壇- B3 Y, }0 p( d, d7 A
大蒜         2瓣
0 H" e& l; _  T: d- [8 zos.tvboxnow.com洋蔥         1/4個/ y2 e3 m0 E# x7 j" F
紅辣椒         1~2條1 T! J9 c7 M" m( M- e
巴西利         10公克
0 Y4 a; J& D8 M" j: stvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I  ~/ A7 I4 V# L; h
奶油白醬         80公克6 V# ~6 X. s* w* c$ |
鮮奶油         60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% D& ]- c4 }$ {' Z6 t
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 ]7 F: y1 {/ n5 ?: j, k% T' n
鹽         少許
% c5 ?4 g- y0 I' K. Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許* ?0 \) j8 j# O2 ^" R5 y, c

' ^1 x5 }% R( P. u# ], O$ n& S5 G, S【做　 法】: K% \& b7 {, u- h* n9 x3 X
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。os.tvboxnow.com0 X8 _7 g( s" Y2 ?+ h# S6 m' f) K
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
; b5 J* I' I% R  G6 Q7 y& F5 _os.tvboxnow.com3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
% C* h9 s$ i, E1 S  ^4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。3 i- Q& c4 a" r5 h
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。' ^- W7 z6 Q2 `- t
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 s  ^! n8 T% J  Q; ?6 H
吻仔魚蕃茄義大利麵' {* L. I3 ]  s: w) ?
【材　 料】
# \3 n# O% T6 v3 E螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y- ]) A7 |* `# Q/ ~$ F0 {: Y* b* [
吻仔魚         150公克$ s) a) ]- [# E6 {
新鮮蕃茄         100公克
6 ~3 U. m0 X2 A4 p. n0 Q4 j. ]. y九層塔葉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ |6 ^5 k( w/ q1 ?1 }( z: t
大蒜         3瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ s- D  J% i9 d5 h% i
洋蔥         1/4個
3 P. p9 ]$ A: j4 H/ r/ ~' H6 E橄欖油         40公克
1 ^, D  Z* u, N! r" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克
! d6 M& ^/ K6 s% K$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         10公克os.tvboxnow.com5 G& m% E2 e1 X4 ?$ G' O: V' S( h& c
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% X# U3 }6 }6 q
胡椒粉         少許& N. j6 _& r4 s- t2 v: ^
os.tvboxnow.com. u8 i9 t: p; \1 o/ V
【做　 法】
' d% D& g7 C# btvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
- {8 ^2 }  ]* X- ^! ~1 K. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: P$ I4 I1 P/ C6 P
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。" I4 @3 W5 ^9 h) w6 C' F
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ w/ c3 Y9 e7 x/ d$ E7 j
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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3 y6 @! K: t. x1 l( c& T5 ~3 `5 K+ Fos.tvboxnow.com鮮蝦義大利涼麵- w2 D6 I+ ]2 a( y( ]( _* K
【材　 料】os.tvboxnow.com5 o0 y4 l: @& X. p) ~
蝦仁         12尾
  E# U' u) G2 b3 I公仔箱論壇義大利天使麵         100公克公仔箱論壇' x5 i& C( r; a7 |
【調 味 料】
& S" x/ G& w7 H蕃茄莎莎醬         適量
$ ^( u+ E+ _; {6 Y8 M3 Y  tos.tvboxnow.com
2 }# D# D; I; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' _$ |& |4 V$ ^: G1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
: M; B. ]4 T  A0 i8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
0 q+ @$ C% l2 D2 {8 dos.tvboxnow.com3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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