BeiDouChef

. N" O' k5 f* f1 G& g3 s0 k, w麻辣牛肉麵        os.tvboxnow.com' e' @9 J% c: C* \' x6 }
【材　 料】公仔箱論壇" s  y( o) [1 m% n5 `0 k
麻辣牛肉湯         500㏄
4 Y0 @6 z" O$ ^* Mtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
1 }; K3 I* \. o- R* Hos.tvboxnow.com小白菜         適量
7 f9 K& g6 P9 y  z蔥花         少許
/ H3 f- x1 F- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 s& @2 ?6 J3 c4 j$ M# E【做　 法】
) M& s3 [# |  P) @1 a0 N! [+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y  n8 m! T' r8 m0 v
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇) P) P- N7 [. ]5 y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" {' {* K( T( @  I  A

+ E# {0 Z0 E3 \' l3 }, l* t( ?' c公仔箱論壇os.tvboxnow.com: P5 N' F/ ^/ S% C
麻辣牛肉湯        
  W. |' _) ]) d【材　 料】
9 p- M: r9 Y: b2 T. l+ R1 {2 ?公仔箱論壇熟牛腱         1個os.tvboxnow.com2 C- L* m  M- e7 o/ m; a& J9 v
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u% z5 n! o/ ]  ]& G$ B# Q9 ?7 q0 w0 W
牛脂肪         50公克4 x1 B) d) L- S6 R) `% ?$ i
薑         50公克- O- n, v) n0 }1 z
紅蔥頭         3個# |# l  [8 R+ F; Q6 R: z) I/ X
蒜仁         3個
0 l6 S$ W$ `% K: los.tvboxnow.com花椒         1茶匙. U/ B% e9 b! |' @. l! D4 J' b! B7 a4 `
乾辣椒         6條
3 i( x8 u& x7 Z5 n# R+ f" B% @( z牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 g% h" M/ e4 I6 V

$ d1 z5 ~+ f- {* H1 U* u* [+ ?* L【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  G) i- ^- p/ W* Q4 o1 [* z
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: m4 U% B3 }* _
糖         1茶匙$ F1 k& S2 o, C9 O- y8 t; \- T
辣豆瓣醬         2大匙公仔箱論壇. u, u' j# o! O
! W4 D: n6 o) U8 G) ~9 L( e/ Z4 X
【做　 法】' u' W0 x6 g; u" _: r0 W, m8 W
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。# }: |+ \0 n! o5 q, z
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
) l9 `. f* ~$ S& b: [1 \3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ C% V1 V1 W# M5 C
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇( i9 @: O' w, }; J5 U2 D$ X
五香牛肉麵        
8 Q' n: v6 y1 Y% q! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! t! |6 d6 T, }$ X公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄
+ r' L" q1 c# X' J$ l% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
& K6 j0 d9 f/ [  h* t小白菜         適量
" M# D2 J! _& }& D" x5 ^' \2 l( uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 Q" O9 N4 w4 E. G( V* w
【做　 法】
$ S; B) t) b- @1 v" [( Tos.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: V1 P, o/ m0 M9 x
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
% E0 L1 r8 J! M& v8 c公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
6 x) g9 ?; m5 w7 J- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X: f3 c( V/ P" v4 I9 h公仔箱論壇
& G* C+ O  u5 `( i) U8 U, K" Yos.tvboxnow.com五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 m1 [% n6 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 i) n9 e8 ^, f8 {8 j* i) G# Z2 T
熟牛腱         1個
1 U/ m6 R6 i4 a0 a2 s公仔箱論壇青蔥         3根  F, D9 h' n1 ]3 P/ L, ^* H* M% I
牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b  y* P; [. K) F0 i
薑         50公克
5 u" H9 r( L; d6 J/ Y- m( W1 r公仔箱論壇紅蔥頭         3個os.tvboxnow.com& [) }3 c4 V5 V8 t
蒜仁         3個
" l5 f0 j$ r+ H) O$ `4 x公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
1 E0 r- w* s* U3 `4 w2 E; J" X香料：公仔箱論壇& T: H3 Q* h  O
花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w( m% o: L, V! S' Y" s, A# G
八角         4顆公仔箱論壇8 x4 ?8 i, B# l( A. V* Q1 P8 F
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }% S1 n, w, T, b
小茴香         5公克os.tvboxnow.com: e) F% _6 e6 `% d# T. L. s
丁香         5公克os.tvboxnow.com8 Y& ]- o% }0 ~  n: ^- Y- w6 q; x

2 M0 c6 o4 u  ]& V9 v. [公仔箱論壇【調 味 料】  L9 _1 A4 j. `: m: x) l$ H! ]
鹽         1/2茶匙
! \) m2 q+ }- h/ btvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# p$ D, W' b! `' C  S" p
醬油         1大匙
7 B$ @4 S; h% C豆瓣醬         1大匙0 U- [2 W! @& u) H' `. R0 m
紹興酒         2大匙公仔箱論壇# I# I* H  A9 f# v' T+ u5 c

8 R! g6 C; X  Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& @! Q0 f3 ^6 q+ J. @
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 P! S# N& _+ ~7 G; N7 ]
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。os.tvboxnow.com: z4 L) f7 I  \
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# T' }5 G1 }3 O% K% _
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ M! C4 k$ A" a; Q9 `; _3 G0 M6 J) ~
清燉牛肉麵         3 a8 I8 v3 w' H: q5 H& e
【材　 料】
  c# O* F6 @9 q6 h0 N公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄9 U, ~3 F- u! n% }
拉麵         1把" P  N2 G  ?6 Y% D
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* [) N6 _, d1 r- s9 S6 y
蔥花         少許& w) s: Y" ^2 ]& ~

' o( y. u3 T0 Q& u5 l* h$ d2 F【做　 法】os.tvboxnow.com- ], v9 R3 z+ s* Q
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
% F1 A' k) R1 t8 O& @2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
( w$ k. T6 e9 K( ~% u/ L  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C  r4 d6 l2 u; x3 b  _

' O, S" Z& E9 G  B公仔箱論壇
8 u0 H# L! P6 a$ B# m" k清燉牛肉湯
! a) c9 U* p) t) M3 o2 h2 E5 R【材　 料】
) O: w" f" C/ v! R' e/ U# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆os.tvboxnow.com+ Y1 r, M0 g/ z/ G- [
白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ [8 n2 E% u: q0 d
香菜         30公克
& K- c( }7 v- x+ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: k5 g2 `( B% q$ L3 W
【調 味 料】4 R6 v# o/ g, @+ r% O% j7 j
鹽         少許
9 g  A- b) Y: M1 Hos.tvboxnow.com白胡椒粒         5公克
" ]5 K  p9 H5 K- U. B, B- q! ]) U! o8 {
【做　 法】
- n# A. }4 ~! Z: b' M1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇+ B0 a, U* j- Q* E  X
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
: S+ k4 m3 l% jos.tvboxnow.com3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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' {& O! |  O& v, J公仔箱論壇蔬菜牛肉麵         0 j" G4 R/ p; K, A) }: B" y/ p
【材　 料】6 A' o9 A) X* Y& y( O, ]  m7 u* j% ?8 i
蔬菜牛肉湯         500㏄4 n% L% D& F, o' d- h
拉麵         1把
# \; q: d- G. w# P( ~  Z9 J- etvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
% O) V: n8 h9 ?tvb now,tvbnow,bttvb, x$ ~8 p) \/ D4 M( i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( U. }6 N: r* k* Z
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
. p% ~- Y" y! [# r: I5 M公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
* X4 F' r2 B$ |% U9 _, p3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。os.tvboxnow.com6 T& ~' {1 w* o) J; G8 \, o$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O' U! y8 j6 a% _1 o  A# _

; \8 S6 S: J" f  l/ ]蔬菜牛肉湯       
+ b5 N5 e. g; g( G/ p【材　 料】
0 |9 X3 I4 {/ h2 ^2 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         300公克
; j3 E  Y6 M) w" h, [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個) U# g$ M1 t. [) r* y% m; z# I
西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 z5 Q0 M! U% R" ~5 e% q
紅蘿蔔         80公克
: y$ A2 B! L7 @7 d3 i+ A8 h( S* y高麗菜         80公克os.tvboxnow.com6 k7 g9 y( J$ g) ~" ^/ j
洋蔥         1/2個
$ R0 q* k8 Q) _. I: }/ p) b1 B薑         50公克
1 V$ y/ O5 ^6 o: ]tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇- I# j9 A/ ~7 j! M: Q

% N$ d% I, b! L+ t* J3 W/ e【調 味 料】os.tvboxnow.com$ O" x. K9 n( s) I( Q
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com3 V9 e; s4 P/ @# a8 y0 H& o

8 v, V. P- s1 p. b1 T9 Uos.tvboxnow.com【做　 法】
7 [9 t% A% T( f$ H4 m公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
6 [' P4 n( V$ r( uos.tvboxnow.com2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。8 C) {6 d& c1 j3 {" j# J. N
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb" y6 N' E% y6 Y3 ~; a3 d6 l- v
【材　 料】
. k, y& t, M  h) G7 s- j, x7 o8 k鮮蚵         350公克
1 |1 n3 S, M, L! Y* e% A公仔箱論壇紅蔥末         10公克
+ F  h) i' d8 X% W# K# uos.tvboxnow.com蒜末         10公克
  n# S7 t& b3 o; ]' U6 w5 o$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量' g' m3 C1 T( T& g2 j/ Z
柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l* Y' ]; U8 S  `- J, t* x
紅麵線         300公克
; J8 `  u; E  V5 l公仔箱論壇地瓜粉         150公克os.tvboxnow.com3 ]/ c( G9 y$ Y+ h
蒜泥         適量tvb now,tvbnow,bttvb: s# q; A0 H8 C0 U7 O
高湯         2000㏄
& b6 j5 c/ e" i; n5 A% o: b2 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; m' g! K$ ], W1 W* \
【調 味 料】
* ~) D. b7 B; xA.鹽         1小匙
4 B5 T' c: t- }( [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙
$ R$ g4 `+ B3 d5 e& U# n9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
: P; K8 z( F' O0 n. Cos.tvboxnow.com冰糖         1大匙
- O3 }$ R: {/ i$ P! x. P# }9 Utvb now,tvbnow,bttvbB.烏醋         少許
: {0 S6 u' m+ wos.tvboxnow.com太白粉水         適量
% C( B  z& ^  n3 R5 los.tvboxnow.com! @7 X4 @0 n. }+ N, C
【做　 法】公仔箱論壇  H/ ~- l& K' b1 X: V1 F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 \! f1 o+ v/ R0 {# t
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
3 v* a" z2 v6 q% ^1 P8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
3 e1 i" Y( _- {) n! c6 Z+ U3 Htvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
; F" m  d( ?# L+ ]- S! T1 J" O5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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os.tvboxnow.com# J+ Y/ n- }! i" @: ]
鮮蚵長壽麵線
% J( \  \$ ?+ P: q8 r8 |: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com4 v; r( }- ?+ m+ q# |
鮮蚵         100公克
% {+ m, n) M: r2 u麵線         70公克
# I7 g+ h5 r- z( y3 g2 t" J蔥末         15公克os.tvboxnow.com* T, ^$ |# `/ G" F
油蔥酥         10公克
- X* p( S. T- F* q8 {5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q- p! T8 M3 ]/ ^
高湯         500㏄
' J' B, z/ t0 a( k: T3 L5 M/ Y& }$ \tvb now,tvbnow,bttvb# N) n$ e6 m8 m
【調 味 料】, E9 u, y( M9 P$ N) e" M
鹽         1/2小匙
+ I. y$ y* Z5 z! R雞粉         1/4小匙
9 s$ Q" E* i: T! V) i" n, i5 g- g胡椒粉         少許0 Z$ F  N. y' f3 e

3 Z1 x1 l" F' R5 A& Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 a% ~' H/ @, \( ^1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ o$ m; L' E7 L" u# d
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb! ?# j! M9 z. q3 j7 y) L& X1 x7 g
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 p( s- |+ q" u& M' E
蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb7 B! P6 {% l5 G: J2 n
【材　 料】os.tvboxnow.com8 W/ j  L- W( [
鮮蚵         200公克
- x, B6 `' H' I; a5 j公仔箱論壇瘦肉         100公克& V$ w' {* L. }/ J
花枝         100公克
4 P3 N5 N' o: w% U7 x( L) {" F豬肝         100公克
( ?( f5 H- e- N4 f蝦仁         10尾
) A# M2 O; r$ Y& x; R2 t青蔥         2支7 N: Q' h/ B# G+ p7 o( F
油麵         300公克* q! L4 P" o2 S1 c: y
高湯         1500㏄公仔箱論壇: p( d" \0 ~7 L: v$ T- y2 V
米酒         1/2大匙os.tvboxnow.com3 p5 P1 M# X  Q9 E3 y; ~2 l

9 U9 p4 A; @4 l! j3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( f2 q' {% n5 ?' K& s" L9 K$ v% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙
/ @2 {) _# M! o+ A5 M, K( W9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
: z( _  f+ u; I烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P- T! f# }* Q' w
冰糖         1小匙- e( N, @+ d1 B0 C& k8 K! r
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com5 O. M7 N  B% a" B7 h6 W' C' J

. s- F: i- j# F  [: n$ I4 ?0 x3 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 M6 p5 W; f4 ?( d5 r2 s1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
3 ^! _$ |9 R  M7 @0 ^/ Q2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 r" D; L1 _+ M0 E$ x  s
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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: a/ @2 C  O0 g滷過的大腸頭麵線
& v4 f( J# |2 N' c3 y5 z5 b# w9 Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Z- o7 i9 w. w. t# k4 b( {/ M
滷好的大腸頭         300g
/ U( M7 K, ]* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 V, n8 b; K' y# I2 e0 o
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; X7 a7 z5 `' @0 p

$ n4 g! d2 a2 y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' Y0 N# e8 ^4 C$ K. r! [- x2 P! h4 |公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
4 B( I( M+ f- O! {% Q+ E- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙os.tvboxnow.com$ n& Y5 _8 ~* Q, X( ]+ F
B.柴魚片         10g$ f5 s$ p5 W6 a2 J7 O& Z$ C, f
紅蔥酥         10g7 ]# B5 k, N2 e$ P2 l
醬油         2茶匙
# `9 s6 U5 `( j  ptvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
4 T, t" e8 U" d4 n( O) p# q糖         1/4茶匙
& z5 H7 V! s! u& Utvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
" y# M' w- G2 r. |. n胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, B$ u: S3 d3 V7 I
香菜         適量
1 o7 Z' ^* w7 {1 U5 b7 w( ?* Q
# T, J; H/ N: n0 R$ r+ A  G1 ]5 h公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( `7 W  `% J' Z9 D$ v% S
1.將滷好的大腸頭切小段。
" g* i, j9 `5 c* A3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。9 w& t) t. S2 ?- A1 _3 H" O
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。! |* h5 n" t3 B( g) m- Z3 Y
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb: T. Z7 m2 V9 \1 ^0 a9 r! F
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {  P" W, l! R% K
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# i- t) m8 r$ X. O
未滷過的大腸頭麵線
! K) k; Z- x  L7 Y! n" N【材　 料】os.tvboxnow.com& j. ~( T* [7 T( J0 o% l$ ~
A.紅麵線         120g
- |7 N' L- F  l, n4 c* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
9 {# S9 J$ E  i8 Ytvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g
6 [: ~! F9 g) e! l+ ]! p  l) J9 otvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
, R8 X5 P& U7 }2 y) F5 z" X0 ?. uos.tvboxnow.com老薑片         5片
: q. w( m% Y$ N9 E0 e$ |' ctvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙! y$ A2 y) t: j7 d
水         3大匙os.tvboxnow.com8 z3 D  w: e/ ^, s: P
C.米酒         少許
0 s1 e5 {- X0 G6 o5 }八角         5g公仔箱論壇& K! p! M. ^/ [
花椒         5g
& I2 `% a/ x& Z4 {9 M柴魚片         10g
9 X, g# q+ ~8 r, x8 U紅蔥酥         10g( s* O, ?- S: d1 C3 O6 u7 l# R; B" F
醬油         2茶匙公仔箱論壇6 {' Z: }$ ?5 i( i
味精         1/4茶匙
! i& B5 H( R* p糖         1/4茶匙
2 N. q! t. V8 t* `* F" u$ _公仔箱論壇烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" H2 v- `+ k' m  v9 [
胡椒粉         適量
( |' A0 s" N/ l7 s! {. s; d6 P公仔箱論壇香菜         適量
- v1 @; z- x0 \& `* dtvb now,tvbnow,bttvb
5 R3 }5 N2 L+ F2 _# e5 ]os.tvboxnow.com【做　 法】1 p8 A0 a: y, Z. l
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。os.tvboxnow.com: G: \& @  @- I" q7 k* s- ~
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
% X) n) X! D1 [公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
  w% K) h* Y) {% ?4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
* [# A; x& J) K5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。os.tvboxnow.com3 O& p) S* P  A% f- d: @6 c& ^
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。( l" O! E: W7 t, G0 {" i
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

( O. D2 t$ t6 s$ p. W3 D8 eos.tvboxnow.com蚵仔豬腸麵線         tvb now,tvbnow,bttvb$ E. a& G" e4 r( E' F: S2 S* r
【材　 料】+ ~# @1 d! _4 {6 R
A.蚵仔         150g
+ v* [: O" k6 ^, N6 Hos.tvboxnow.com地瓜粉         適量
% O" h1 z& C/ ]: ?; G8 x) @: |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豬腸         200gtvb now,tvbnow,bttvb, |9 H7 D2 q! S! `2 {4 u
紅麵線         120g
. J2 `7 ^7 Z1 ~; j9 T公仔箱論壇高湯         1200cc
* i1 e- u* q0 P$ }C.老薑片         4片( ]+ R3 x1 j0 I2 J& a  d
青蔥         2根
# m* x" _# [: B2 [" w) ], Z! z" A2 N花椒         5g- A- M9 ~( f' `- i! i
八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb8 V2 s# Q; T1 F
料理米酒         20cc: f* m; r/ u) v" a5 c3 ^
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 h/ Z5 q9 {
) m9 m7 M# |* Y( y% `9 I
【調 味 料】
* v- i4 p8 l% _; Ros.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙os.tvboxnow.com! k* |6 K$ d' t+ H( i1 C
水         3大匙
9 J# r# k+ y6 Z4 b  Q7 J) c2 [公仔箱論壇B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 T/ b! ?" ?: q. ^3 d
紅蔥酥         10g
: f# g4 o) E  w/ S  V- `9 F; Z! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
$ f- ~  l$ f/ u+ I7 P' [, K: F味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 d7 u  A& C+ o' e/ e
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: m$ X4 V, u+ i2 `
烏醋         適量
; z5 ^2 I- Y; D7 B/ F" Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
/ R) M5 r4 D$ [! X& A公仔箱論壇胡椒粉         適量
, u, L  p" ~* J* Q# T9 r+ L* xtvb now,tvbnow,bttvb: ?8 i+ a4 `* F% `% Z! }1 M5 V* P
【做　 法】/ L. Y, |; }9 F
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
" Z. {; K) w+ M& {5 gtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。os.tvboxnow.com: M2 M+ X# D4 a9 i9 V+ D  H
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇, F5 h6 Z5 ]6 P& P  J* q9 P
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
3 B  {% e( T$ o2 _8 h7 n4 S公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。
: j0 ^) k! E( }, u1 ~4 ]8 d; E. \os.tvboxnow.com6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb! P1 A# S6 k- }$ R& B' ?
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
3 d% Q2 H. s+ A$ \: g$ u5 Kos.tvboxnow.com8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
8 r0 x# [/ a, V2 I" m" O% [公仔箱論壇9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

1 y1 H0 K. z4 ?9 i9 y4 D) V蚵仔肉羹麵線         * n8 \! _8 A; Z) l% M3 x8 s3 [2 a  f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 b) K8 i7 {, n2 v, G4 T
A.蚵仔         150g公仔箱論壇6 o2 k  a3 o$ ]! B) b) i
地瓜粉         適量
3 T. b  E- P8 `  a2 c1 N" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ s) m) z$ ~+ s# U$ `0 S9 o
肉羹         300g# n/ u$ [1 G7 M7 g
筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb- \' J! w" ~3 j. H
高湯         1200cc
# @6 n9 z# n) h" b/ {公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
3 p* u  r8 w; [7 L( z水         3大匙
7 s( l( W: B& K: l8 O, [os.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
' w0 d! V: R; D; Z$ q- |# B紅蔥酥         10g
% |) j1 j9 R; c1 S7 r9 K0 q8 htvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
- i. U* n: e7 e: D  g  |3 Y公仔箱論壇味精         1/4茶匙
; z2 @  _* p6 Z糖         1/4茶匙
! [! j8 }" A4 ~2 ~os.tvboxnow.com香菜         適量公仔箱論壇2 q4 d4 a  j6 Y# C
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 S% I$ \" e9 a& ~9 g1 J
胡椒粉         適量
4 c8 P. }+ U, X4 w) X3 Wos.tvboxnow.com. h+ @0 g: d$ ~6 B" y( X: O
【做　 法】
3 z' e( ^! [2 a4 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
, W* Y9 U1 `, R$ t6 xos.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。! a; n, h( {" @# o; S
3.取適量的肉羹備用。os.tvboxnow.com) V- ~7 h( j5 g9 r$ v/ i9 [9 c9 ^0 P
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。1 m5 i) K( L$ L# A& Q; W
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。5 ?) k7 [& W% K
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
' r. B. t2 J7 xos.tvboxnow.com7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y  f3 \* P4 X6 J' l, p. b  V
蚵仔湯麵         公仔箱論壇2 |8 u8 p$ Z, M$ v
【材　 料】
/ Z( z. ?8 p( p7 i0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% E' c( b% c) s0 K6 w
高湯         150cc
; `4 `. }- P3 w& c+ B6 D* g$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇# T9 o$ r) d& V" D1 k* z$ r
2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇1 Y0 O, @: {0 N- `' Y/ m. q: j7 F
紅蔥酥         1/3大匙os.tvboxnow.com; u7 S) E# W- ?( H  I
九層塔         6葉os.tvboxnow.com" X) R$ T7 h. U  o9 R
tvb now,tvbnow,bttvb0 r/ n6 w6 B% S! h& S# q
【調 味 料】os.tvboxnow.com: M" M% [- `; [( O8 u' N
香油         少許公仔箱論壇1 L$ G. K9 Z' E6 E& e
白胡椒         少許
& Y5 }  q* U7 k鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! O4 F) r) H5 I  r7 m4 h( D
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 m, C: c; O1 ~2 i, H9 g7 z
+ [/ E! E' U2 l
【做　 法】; p) D9 ~1 [: J6 `/ U
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
# _1 [' B! Z" K* h8 V: O. B( H公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。% u, r, B- B+ a& v
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。os.tvboxnow.com8 Q9 j+ |; L9 ]6 F8 K. \2 j  R& ?" O
【備　註】. J8 P' ?+ R  O0 o6 O0 I
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

4 E& o# H' ?0 F$ j% x& }6 {
蚵仔湯米粉        
6 b( c. b& T. N* o, Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 q$ s8 F+ W6 L0 e% |' F0 Y
1.米粉         50公克
: i3 V9 J2 S3 }( R$ }8 A$ C* Q高湯         150cc
9 ~# U/ i" |7 B/ Z處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" W! a2 h7 E: |! |9 z/ U
2.芹菜末         1大匙
' |6 l; x) c8 m4 G) B& H% n紅蔥酥         1/3大匙" u. ]1 p! X. x( H) @9 W. M4 g
九層塔         6葉1 c( x- i3 ?  q. K5 ]3 q

0 o* ~+ v! z, ~3 p7 ?1 }【調 味 料】
. i1 y! c# Q+ a! m. x香油         少許公仔箱論壇+ E9 c- p2 N( k/ z2 G* B
白胡椒         少許公仔箱論壇7 i+ A- v2 [! ?7 I+ s1 o: W
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P  O% i2 T. s' M
味精         少許
0 U3 Q* e3 A' C6 L5 ?
% a' e8 ]: p. l2 J% {【做　 法】
8 y# j  W6 M2 e2 I- f) Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
7 V( f9 h4 N$ d* I4 X* x( r公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。os.tvboxnow.com: `  O/ V' x' J  q4 f1 p9 z+ \
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。7 N! R7 F! O* ?4 ?& S
【備　註】公仔箱論壇2 i6 o& u  s/ A6 O. [& T/ T2 M
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

" _. S" Y* D4 j# S; r# s$ ]
和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" e) e% k. A& k4 }0 X$ s
【材　 料】
  \& G3 W( Q1 \- P! Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克
; d% u' Y+ W  X6 Q6 N公仔箱論壇太白粉         1大匙os.tvboxnow.com8 m# r+ A, H- V! t( m1 b
水         3大匙
% Z7 z# H) U; e5 x3 g& xos.tvboxnow.com蛋白         1/4個+ \, |7 r. K; g; p! Z
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F8 q+ N) ~! p' T# z7 L
2.鳥蛋         5顆tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 m; q7 b& s) N& ?, j
3.魚板         2片
- p: l2 J3 }; c1 E- R7 S公仔箱論壇4.高湯         5杯os.tvboxnow.com1 E! M; o0 s; X, f. k. N9 u
5.拉麵         220公克
+ Q# Q, m) s2 S! z0 o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量
9 K1 b, F1 U1 x3 S0 a/ C% \$ m4 k1 T
1 u" D5 N/ a9 m1 D  I4 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com& b  N! X3 W( k$ A  Y. D, v% f
醬油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ o  I- g% t7 ~1 V
柴魚片         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G) i" p( q3 y: c& @- S" w
雞粉         1小匙
+ [6 V) n, x; w5 K1 vtvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙
% E* [! w6 Z5 J3 Mtvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙
' O5 X$ l+ O$ {# V4 e4 s7 ^# Jos.tvboxnow.com% s' f2 t) M8 U- f
【做　 法】
, m+ m$ ~% L" M5 eos.tvboxnow.com1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。2 R) F4 Q0 K+ I( @, |1 p
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
, P" G: Y5 Q0 E' w0 z3 `% eos.tvboxnow.com3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
/ @; J6 L, v8 U/ g8 K1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
( m  e0 o# t7 v* ?$ y  _公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

, I' c9 s3 L9 H% |2 t) D; A6 m咖哩牛腩烏龍麵
! S5 F  j1 ?* s( _0 W" D公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ^- m( T: F* `; U& |3 W
1.牛腩         300公克os.tvboxnow.com- _) w7 |/ S- F6 W+ ]# |( n# ]" S* k
2.紅蘿蔔塊         100公克
$ P1 a5 J+ |7 ~6 Y0 tos.tvboxnow.com白蘿蔔塊         100公克
8 N2 r8 h" m1 R4 _- F2 P4 ]4 h7 J洋蔥丁　         80公克公仔箱論壇  G7 I1 l8 U) y4 W) t
洋芋塊　         80公克- E1 t5 N! P# c' l: g! h
甜豆　         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 |) h1 g( X# @- p4 I9 y
3.高湯　         8杯公仔箱論壇; G" l" ]7 _$ H: C
4.咖哩塊　         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 c( n+ D: J5 k9 `
5.烏龍麵　         220公克公仔箱論壇  U9 `! a; z1 i6 \+ }6 X3 Q2 d
os.tvboxnow.com- [" R9 O( K9 j% a
【調 味 料】
- _9 u, j9 d- }) ~9 s2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇2 M* N% m# K. K: \: n# e  Y
胡椒粉         1小匙
% i+ A7 d) r/ q  p. j2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" c. Y; E& v3 b( r6 l
【做　 法】
7 ^+ P: r  n0 Zos.tvboxnow.com1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
0 M- \, t, i' c' A- u- V. ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
2 J# t' d& G% I) o9 @os.tvboxnow.com3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
1 l* ]& i! w2 u6 S( v6 o5 }2 R- [# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 @5 D+ h2 @
【備　註】
+ ^2 X% b6 K& d8 Oos.tvboxnow.com市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。