BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: o$ }7 i: t. A3 p0 g8 }% X. j1 t! t
麻辣牛肉麵        3 E: p2 Q. k6 _( V4 B! }
【材　 料】
) a- x7 u# n+ r5 v3 V" Z4 r麻辣牛肉湯         500㏄
  R" Y5 z' h6 n% i5 @! @寬麵         1把
0 g/ k9 Q8 H/ M0 o1 O% Yos.tvboxnow.com小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 a& {, L* c0 L% q
蔥花         少許  S3 C& i7 I# ?$ C
       
) n- B* K: B) Y1 {3 bos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇% @1 y0 l- j6 \8 }/ ]6 R
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
8 S# F2 _! I' @; p. y2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
6 x! E7 f( T1 Y: r  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
" v( V) M: A4 z: e# {0 ?os.tvboxnow.com' z  F8 e& _/ j4 L
公仔箱論壇& `3 \- X# Z) g) `3 r/ d; s/ r- [
麻辣牛肉湯         - O! z: H5 ]6 p& ?, T) ]/ X  h
【材　 料】
" s# S1 U  a# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個os.tvboxnow.com+ P1 S" M1 |4 x; ~! u1 N
青蔥         1根
( R: [8 a' w7 o. k0 c- n% i) E+ Itvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克
/ g2 n% P7 ^  w, R# N$ S! u薑         50公克
5 z4 u& ]9 R" ]; P( M4 v$ l  A紅蔥頭         3個os.tvboxnow.com& O% p3 s5 j  d
蒜仁         3個" T: Y5 z% h  p# ?- P+ }9 j5 y
花椒         1茶匙& X7 H3 I3 {/ L" F5 n9 n7 t  R# z1 R7 H  ~
乾辣椒         6條
5 v# h0 z& |9 A7 m& t; l6 E7 V牛骨高湯         3000㏄' h" O5 n4 k, Q1 c) A# S
公仔箱論壇, e/ f# |6 I9 U1 \+ x
【調 味 料】1 h& D/ H4 Z$ @( E/ \4 `4 s  l. F
鹽         1/2茶匙6 j6 P; Y* |, y
糖         1茶匙
5 d5 S$ k5 I8 K辣豆瓣醬         2大匙
" |, F$ d5 J/ a公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 }, N: z+ [6 v) w* g
【做　 法】8 c0 T7 C* J% Q
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
! Z- I1 i' J# i& Q2 Qos.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
, ~  r# ]& |/ l# H, M3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
8 j$ G' ~0 {1 d! A3 j2 \os.tvboxnow.com4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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$ B- D' p8 L, e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵         ' r+ p7 o" q. Q) |& P
【材　 料】, a- R& l% C  b. j# ?& H& ~
五香牛肉湯         500㏄
' K% _$ `  n2 \! K* z公仔箱論壇寬麵         1把os.tvboxnow.com8 _5 Q3 N/ O# n4 S* r
小白菜         適量
) T* g/ a% u6 [) d  M9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 u8 j6 `. q; ~2 _1 o9 T; Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, |4 C7 H8 h4 o/ _5 u1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 j. g; d' H! }- c& z2 e' y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
7 j1 b- G1 }, i. ros.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
/ h3 C1 q/ _  H0 Q/ w公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 i. ~0 p5 ^3 {, k5 _4 q

2 B0 x1 ~( h0 w/ `# a$ ?! [, ~五香牛肉湯          
8 g+ |  {4 u7 V+ f1 y, J' ]4 e! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ z7 t5 M; [( Q! Z. G熟牛腱         1個
( v: L! h7 c5 u青蔥         3根3 B) z- M8 ^' @# E+ Z
牛脂肪         50公克
' p+ _- e7 T  |  ~, e公仔箱論壇薑         50公克
% \, j; `2 v" {3 b9 F) eos.tvboxnow.com紅蔥頭         3個
. \# S0 M" e) Q蒜仁         3個公仔箱論壇7 E& N  u. J9 I- L! C6 v! M
牛骨高湯         3000㏄
% z8 \5 |+ _5 [. ^3 b3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：( d$ B" M5 ^, M
花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 `$ d% n( s- |% {+ \
八角         4顆
0 b: T9 x5 m: _/ d( q7 |6 P. ]8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克公仔箱論壇0 z/ t- h2 P; b/ G1 ?) v% j2 @1 J
小茴香         5公克
, a0 }6 {2 d$ a& Y. W0 Btvb now,tvbnow,bttvb丁香         5公克os.tvboxnow.com% m" v3 n  c4 v+ M; U
公仔箱論壇  {! `7 F" R5 s5 R. k1 X  o6 _
【調 味 料】公仔箱論壇$ p0 h( ~' P) |: z+ e8 L
鹽         1/2茶匙
$ ~# V3 s1 v7 C* o' N: vos.tvboxnow.com糖         1大匙/ d6 V. B4 A1 u# T& _, ~" b  Q
醬油         1大匙
* e8 k, C% [/ o, b豆瓣醬         1大匙
7 ?# g1 e) s9 i; P6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, m0 K7 H6 T6 H: z2 W. i) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; W: Z: g$ Z" |7 ~$ K$ j9 _! ~
【做　 法】) T  B3 ?* k9 }7 E' o8 i% o6 N
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 ?) t$ [6 Q7 Z) a' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。os.tvboxnow.com; N1 R4 O8 I# C( ?2 E! w5 o- a5 l7 b
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
2 E) R, i$ ?5 Q' a: H8 ?$ ]4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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& N9 b! _1 @2 R1 o" ]os.tvboxnow.com清燉牛肉麵         . G5 V; a3 C+ h& N; J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& D6 y) A. U4 S! X9 m/ P; p
清燉牛肉湯         500㏄
# T& _9 c1 L5 b4 s3 R拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb! R/ E4 c# v  b/ c" K2 ~  W% ^
小白菜         適量
/ v  g. Z* |; ^. t4 J蔥花         少許
; ?' F! R( Q6 }8 L$ p5 i; M* Oos.tvboxnow.com3 X! w$ q6 \1 Z8 p5 O) ?
【做　 法】os.tvboxnow.com8 K8 ~3 X& a$ Z2 s8 W
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇: I- t2 v$ m* f% }
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇* p1 e6 n$ g2 N4 b# q4 t. j& x. E. M
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) J5 Q; v* d7 Q* n; a  K& G3 a( D, ~

3 V/ P8 b; ?' _. |os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 t9 _) L  t1 y+ {6 g0 @7 w! Y
清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 f& Y6 o9 I0 l7 U4 y
【材　 料】
8 C, p4 _  F6 `* H7 l/ T: u牛腱心         1顆
1 v  m, E7 o9 k. |- ~6 ?白羅蔔         1條os.tvboxnow.com' p/ ^. p+ z1 R+ {0 @
香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K" q1 H* R& H

7 O* {, x: S9 z( N& i) R8 @! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 v! y' Y8 y0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許os.tvboxnow.com% j* ]+ M: C$ u6 y" w5 Q1 I3 J" r
白胡椒粒         5公克
: K) F3 ~  e7 ^6 I7 o8 [# q7 e公仔箱論壇
: Y0 l9 ]4 y% g4 P; }3 n0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) Y" u. o. m) c; |/ z' _
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇, R  x2 I1 V$ k% L* b1 ^% j) B  ]
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇) F4 @) C8 _/ ?! E! r, x
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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  y( p$ T- `3 z8 A8 o蔬菜牛肉麵        
& L3 i, Q6 b: z; b4 i" a7 s6 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 ]2 C2 ^) B; s" O4 U  T5 O蔬菜牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com9 ^. ?- m" K) e4 U8 @4 ^% L* t1 R
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb6 D3 K. e3 q/ q! M
豆芽菜         適量
2 k3 K- y6 I! u, ^' @公仔箱論壇os.tvboxnow.com! m* }  V* h" @' U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- ]% N( F1 _. u4 \4 l9 N
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。+ }) m+ V" R, a
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
6 c  [: H7 {3 F% m& m% i& z. `% d3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
  Z6 s2 p3 H7 j8 c2 b9 C公仔箱論壇
) Y( x; I# U% i5 g: c9 S0 S  `公仔箱論壇4 X7 o- z0 ^. }  e9 @( D6 J0 A
蔬菜牛肉湯        ' w" k7 v* |8 i
【材　 料】公仔箱論壇) B3 N4 I- I6 g9 d( |0 d
牛肉         300公克7 O% u/ v2 v+ z" \
蕃茄         3個
8 h9 A7 _- s9 P8 a) Q7 W  F1 bos.tvboxnow.com西芹         80公克
& j) H2 p4 Y+ ]) F. o) c公仔箱論壇紅蘿蔔         80公克
0 o3 n3 h  X+ A' a7 G- P高麗菜         80公克; A1 j# t+ v) {9 T
洋蔥         1/2個( c/ g# W* x7 h; [
薑         50公克公仔箱論壇6 V& r) S) V9 A1 G, o, y& i2 f& a6 y
牛骨高湯         3000㏄( |1 q$ X0 O7 O1 w# ]4 ~

- L  d# H- ?" q. G5 O3 q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, [/ H: c2 |& F1 D6 y
鹽         1/4茶匙
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) v2 Q0 n$ o4 r9 ]# Sos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ h1 K2 N+ Q3 |' y! i
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" v" J4 a  J9 c( _
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。os.tvboxnow.com3 k& R; Z, I' B7 ?& D
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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' D) c; D" Y. s- U* E' e6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線
* t( {5 o9 i' s+ M. t5 k【材　 料】公仔箱論壇& z5 X+ s" L* z2 ]# q& w5 G
鮮蚵         350公克; M9 f+ B# G0 B+ o6 z4 X' z& a
紅蔥末         10公克
' G* F( n/ U6 k+ h; }) n6 H3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 D2 N+ b3 i5 t# [% v! q
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb" U1 o$ f8 k# d- x  n* Z
柴魚片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, a, R6 J# i  m* Y, T% G7 ]  J4 R
紅麵線         300公克# i7 {7 r* W; E2 N5 o
地瓜粉         150公克5 z, H2 p' `7 H' x* N6 I
蒜泥         適量
! c2 U7 ?- d/ d( a& }高湯         2000㏄
5 k9 a; p0 E+ [( g6 u5 S, _0 [$ j* btvb now,tvbnow,bttvb
& j8 N% O2 `/ p【調 味 料】
" @+ X2 ?" [1 x2 R6 e$ X3 h) C5 h. z1 P, t公仔箱論壇A.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V9 F' [" A& t2 p4 T
醬油         3大匙
: H8 W, X+ n8 U5 V, A4 x雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' _3 h- n0 y9 E0 N$ f$ w" p) k
冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 [, w6 k: Q, Z" x
B.烏醋         少許
& z% w& m9 D" L* j; j5 K: w太白粉水         適量os.tvboxnow.com; E# Q- w0 w0 ]0 R

1 w6 F, C# N, ~' a5 f' K【做　 法】
9 z0 y' q. g* m( C+ W* S( R1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。! K4 ^2 k  o3 i
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
6 ?- g  J/ n+ _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
4 q9 @; E) Y: |* ?6 T. X# _4 |# D4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
: E/ Q: f7 @& C  n5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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( \4 J: U# L  i# ~/ a' itvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb/ V7 r3 J$ [4 y# d! ~% ]% c
【材　 料】
# t0 K* q% k- x& m. `鮮蚵         100公克
, ^/ {- C! ^1 B! V/ [7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 F+ M. B1 ?; Z; z
蔥末         15公克
* p1 N" {9 a& Y油蔥酥         10公克
& S0 I  e9 s7 e0 ]3 ^os.tvboxnow.com地瓜粉         適量
9 i* D$ Q; r, z. w/ O5 |* G公仔箱論壇高湯         500㏄
0 t  ]; [" [4 a# o; S0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 `) k- V9 s9 t* K* c
【調 味 料】
3 P$ |+ o* U2 z- x* e, S鹽         1/2小匙
- x' A; w6 q; ^! U! Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 k; W4 P* \# f: t( T
胡椒粉         少許
3 e- ^0 j( o0 `% S% k* w( s: ]
! ^, f& x* j+ L2 m# E; S公仔箱論壇【做　 法】' ?4 {1 w8 z  M6 j2 G( V' p4 W
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; F4 s) U$ \' w7 F. _
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
0 X/ b" u. d, l) H3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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公仔箱論壇4 k& V) p- Z8 \# u4 X. Y, T5 b
蚵仔什錦湯麵
$ _6 M+ \. p4 u# ^" I3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com" R* n9 l+ _! q" r  f  h
鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `+ a" `' @* S2 f( _
瘦肉         100公克
' I1 v& G& w6 v8 r2 s+ `$ ^公仔箱論壇花枝         100公克
+ ]! P! q" e8 l0 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 m- P5 J5 y' B7 X
蝦仁         10尾os.tvboxnow.com+ A8 P0 ]  k% H: P' i
青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 W5 P* K, d- c) X
油麵         300公克
3 t. W% ?" G& f7 J+ O4 L3 Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄
4 \* t( B& h' m9 q米酒         1/2大匙os.tvboxnow.com$ p& G" E# a! u8 }) D2 k0 J
3 I: t' g- N- H& R' B- I( v2 c
【調 味 料】; F3 J) x2 }0 v/ I8 e# u
鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) c$ _6 o6 X- z0 T
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S  F+ Q. N' i* ~/ L
烏醋         1/2大匙
7 a6 z$ }2 C( }! Q* ]冰糖         1小匙
; o( n3 Z! z# F3 g0 i0 x1 j' O公仔箱論壇胡椒粉         少許
& d0 E3 o# t, x: {% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^9 W3 t" P3 {& G: `6 Q( ^
【做　 法】+ b( L  }6 w/ {
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
+ p" V& k) e8 L7 g* e1 d7 |7 mos.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
1 k. @* e) f; z' b3 _9 jos.tvboxnow.com3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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滷過的大腸頭麵線os.tvboxnow.com  Z/ g/ b1 s) ~+ Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 s  D% ?; f% C$ U/ }
滷好的大腸頭         300g
# J  g, `3 I2 m2 b$ f公仔箱論壇麻筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 S) h' s3 j% I
高湯         200cc
, }$ B# Q7 V8 f4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b2 q' S$ C2 V) \6 X* o% bos.tvboxnow.com【調 味 料】
( @1 i& X! Q# P3 k: l, `A.太白粉         2大匙' V! U* C' a. A+ j6 R9 @; z
水         3大匙
+ u3 f$ {7 C8 d* LB.柴魚片         10g公仔箱論壇2 N/ B  G7 r$ @8 [# q' S
紅蔥酥         10g
- _. Y/ ?# W& g/ y+ ]2 s公仔箱論壇醬油         2茶匙
; c; t: R! y1 w. ~3 _3 ^tvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙( P0 N5 J9 Y; Q1 {6 w9 e
糖         1/4茶匙
8 J7 J2 j, d. A4 _7 p- e3 Z烏醋         適量
4 I& B% W4 E) ?. N9 L/ x胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! g( P. B0 s, Q% Y. C
香菜         適量公仔箱論壇/ Q. \0 ^; c8 `. R0 u2 w1 p; d! {
os.tvboxnow.com7 x, W# n, ]9 Z9 ]: @) a3 B
【做　 法】公仔箱論壇/ U8 q6 }7 c1 a9 u5 `) A* V2 u
1.將滷好的大腸頭切小段。
2 v8 M: Z$ H( Z# J0 N- V2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 B- I( X: {$ c" U# o% _公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。. h  O' G" e% D9 {9 o3 a" r
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 o3 c# D0 |5 n" W, i& D; \( i& }
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( A& V2 y8 H5 r) x+ F& e; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com" _( e0 |! d$ s  u7 b" g3 G; E
未滷過的大腸頭麵線
6 Y; a3 x, C1 t1 r0 tos.tvboxnow.com【材　 料】
+ D  `' X: E4 R/ J3 GA.紅麵線         120g
, A* O# {1 R. ?) T0 t  _os.tvboxnow.com高湯         1200cc
, V  g, g" c2 r# _0 B公仔箱論壇大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 T6 A3 @& @6 W$ v( G
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb; }* x# B, _, p& b. \: x3 Z
老薑片         5片
$ d% D* a* g8 j1 Tos.tvboxnow.comB.太白粉         2大匙% j. G5 }- X3 E' g) e5 A  h( d
水         3大匙
; T8 o; `! U+ ~2 [9 u6 s5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.米酒         少許
4 b# B2 @/ z# x/ Ttvb now,tvbnow,bttvb八角         5g
& T3 r& i( b! T* Y1 I- y花椒         5g% s, Y' D. S$ B& P0 [& u
柴魚片         10g
9 f: n6 m, b9 f/ S# @' T! b紅蔥酥         10gos.tvboxnow.com; \% Z& F9 w& S7 J6 _) j
醬油         2茶匙
8 m4 T3 k  N- j  M# zos.tvboxnow.com味精         1/4茶匙公仔箱論壇( c/ S* E2 Z% I9 w
糖         1/4茶匙
% c% }5 N5 q6 q/ N! K0 T7 K公仔箱論壇烏醋         適量os.tvboxnow.com) _% j9 ~9 N6 Q  f8 }2 c1 [
胡椒粉         適量% h7 t6 i, d3 N+ f
香菜         適量
- ^) ^- [% D: y3 _2 [; sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# M% [' r2 N+ D
【做　 法】
5 J6 E2 @- E  S: ]1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。9 B$ ^; j% d- A
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
/ ^6 r/ H# F7 l# B9 |2 b  pos.tvboxnow.com3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。os.tvboxnow.com1 c0 F, {$ x: r
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。& J" z( ~+ _  s' \$ d& m8 K
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
! Q& I9 J$ {- J6 `6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。* F- `0 f1 B+ J% Q+ V+ B& T6 @8 Q
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

- ~5 g4 e" p4 A7 k" {  ~  v5 Sos.tvboxnow.com蚵仔豬腸麵線        
; M; K, P$ m/ J! t. c& c3 ~# E公仔箱論壇【材　 料】3 g7 d. L) ~, x
A.蚵仔         150gos.tvboxnow.com' O6 p1 }) w6 ]9 Z
地瓜粉         適量
9 K9 P( ?; ?' T: ?& z, Htvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200g
$ R3 _- i  |; ~! m0 o( Kos.tvboxnow.com紅麵線         120g
) u+ N  W& N: d高湯         1200cc
' ~! r1 ^1 N4 j# c0 eos.tvboxnow.comC.老薑片         4片
2 @2 X, U& j6 U; j1 R3 E& W0 i7 ?公仔箱論壇青蔥         2根
+ t7 ?" n( H: f$ stvb now,tvbnow,bttvb花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb- Z6 y; z" T+ [, g" G
八角         6顆) N8 R9 r  ~& ]3 |# Y! `
料理米酒         20cc公仔箱論壇1 g$ C- }2 O6 C! Z
鹽         少許- x1 D- x7 K2 Q& U9 ~+ c) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! [9 B; O( ?. N
【調 味 料】
/ O* r7 v9 Z6 I3 J, \tvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙( i* s% F! B& N+ e: C7 O" K* j* d
水         3大匙
5 |, \, s2 X3 A4 U# w. k公仔箱論壇B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k) B, @3 {) r. w/ _2 Z% J
紅蔥酥         10g
% s7 M) B( x. @: q& K  tos.tvboxnow.com醬油         2茶匙os.tvboxnow.com7 a/ {4 M' R  o4 v  W7 d
味精         1/4茶匙公仔箱論壇4 N5 M+ W( x" T. Y, i
糖         1/4茶匙
3 e+ b( R- K/ {" p4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 @2 s' L8 t1 ]1 j1 H' w# z* F( c
香菜         適量- ~5 A; B5 M% c
胡椒粉         適量os.tvboxnow.com# v: q7 L" I/ o7 `% @$ `0 O  F' M& k

) b) \- Q/ z) k# atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: L0 L! |) }2 ]' _$ Cos.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
% O8 c) c. X5 w+ H/ w" [2 @$ _; m2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
# C$ O! \" q9 e. K公仔箱論壇3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 q/ l* H" r0 u8 @
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
9 k  N( l+ t  ~0 z. V; u公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。os.tvboxnow.com' d! s- q9 ?& F' H+ b6 K
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
# J* B5 u: n( A+ S# f$ r% K7 d7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。os.tvboxnow.com4 V& z" B+ V% w5 L0 ?( ~; j' Z, M
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
- k* G; y1 z7 V: @+ J9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ `+ D5 T6 i& z
蚵仔肉羹麵線         # @# y- e3 `) q5 p; L
【材　 料】os.tvboxnow.com+ A4 D4 N7 W9 L3 \3 J9 Q& A5 F
A.蚵仔         150g
: V9 _7 f4 i5 z) s公仔箱論壇地瓜粉         適量
" K2 d9 h$ l6 r' _. }7 I: e1 @% bB.紅麵線         120g- |' v2 y) _1 l
肉羹         300g
: n: Z% v, I! ]! |筍絲         100g
  W! S% }: K' b& U3 L2 f" I# }os.tvboxnow.com高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [  N8 _( u5 A* e
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 g0 m* |# \: I  t6 i
水         3大匙os.tvboxnow.com4 J3 j* q1 P7 W+ T
B.柴魚片         10gos.tvboxnow.com( a) ]: H3 N" F0 U3 z) e
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb' K: W7 y, Q2 w; G- V
醬油         2茶匙
3 u! a9 e0 ?) P6 Wtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙3 H/ C* X0 ]8 L: H9 p
糖         1/4茶匙公仔箱論壇0 e6 j, Q6 t( s, G+ E. X' T
香菜         適量
- M# {: X4 s& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量公仔箱論壇7 v$ M! T0 N9 u
胡椒粉         適量
: h# W$ h2 U4 |* v' K7 D5 M. X! o* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v7 d2 V7 D% C$ }1 g) R% [2 f
【做　 法】
  J" |) G% S  \* ^7 `6 O1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n) {, v: S8 v* Z' L. C! q
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z2 ~; O% x# |
3.取適量的肉羹備用。
2 b" U, X$ Z: S9 _; t1 p; i" bos.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇# I( l% J9 ~8 V
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。, s6 R2 i4 {6 R6 X5 N
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
7 @' m  S4 v$ Z- M7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! C. y- u) A' R: n
蚵仔湯麵        
2 a/ r7 T0 H6 B' w/ U( e$ y- zos.tvboxnow.com【材　 料】
7 r: x$ u7 Q4 J! |+ o$ \5 H7 r1.油麵         60公克
/ l5 @- h- z7 y, A9 }1 ?高湯         150cc
( m: j, N# J6 k4 R/ l; X/ V8 o- ktvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb. [* B7 `4 n0 ]2 L! B# J7 t
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M; l, \9 C7 d+ s, B7 ?! R
紅蔥酥         1/3大匙( ^4 m# T4 O& L  |' R
九層塔         6葉
. Y% v% u9 w$ n' f/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n1 y3 E9 }# u6 p% o& p& {【調 味 料】
5 o: _5 d% g/ Y5 y- b香油         少許
6 N5 Q5 l* ^$ m5 ?5 A6 w2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
) ?( H2 c6 b$ w& w( T4 {  J( m0 c! nos.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" @8 |* j5 r% i% A5 E* s2 y9 L
味精         少許! x( Q  T  m$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _2 t" L1 ^' |; V: i+ r
【做　 法】
. E$ x& O/ X! W! [; C4 X* p公仔箱論壇1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。. X& k0 L6 ^+ J4 h( y! x
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
/ \- `% g5 f. m  Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
! b  B) J6 A/ q+ _+ Q6 a& C) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( Q1 o1 m$ C! S) Z* a好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

( y: J+ [9 q+ N8 o0 `8 ?) Btvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 U8 d* s: u9 E/ ^
【材　 料】
9 @$ I# O6 C; I$ [' v& v) m1.米粉         50公克
- D+ ^* Q: S, Q/ m* H# y$ L- ~os.tvboxnow.com高湯         150cc2 `; `* M9 @* j& f
處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 a: o& N1 _9 X
2.芹菜末         1大匙
2 T0 s7 a! [! s. G" Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
8 v) n7 \7 r9 {' k; t8 G九層塔         6葉
) C) s4 E7 v' P1 D6 a* ?3 K; _9 k3 p
- p+ R6 @2 Z1 n. p& W2 t! g# K, B( B【調 味 料】os.tvboxnow.com' ^( @1 B6 \" w( ~
香油         少許os.tvboxnow.com! b3 u: n" p- U. V
白胡椒         少許
/ ^' }# A8 C, C9 D* _+ c/ X, |6 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許& Y6 g$ g3 @+ T+ I! R7 p
味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb  N, y' R$ `# R2 f

& V3 a( H: e# N" Q% P, ~5 @公仔箱論壇【做　 法】
$ ?/ G% t9 c- C8 ?2 m# Mos.tvboxnow.com1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。os.tvboxnow.com2 l" {3 E) }/ _' a% M
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。os.tvboxnow.com* a/ o5 f7 w1 L$ k& p. c( d
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
. ?8 R  a& a1 J  N- r, s8 V, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 c$ i- Q3 |" c+ k5 Y
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

7 K" _6 h$ G+ Q% H* F! i% L1 c  i$ o4 {& a
和風牛肉丸拉麵$ }) E3 b; P( q4 O
【材　 料】
5 u. U% h. H) \( o* W) |0 [1.牛絞肉         300公克os.tvboxnow.com) K3 K( p  n% x& G2 o: w( c# z
太白粉         1大匙
7 D! |5 o2 j  p6 P+ P$ }tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) W8 v- f" n" m
蛋白         1/4個% i4 R7 H4 h8 v8 G9 ?, O  N
醬油         1小匙os.tvboxnow.com% k( N* a; @* B$ j
2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇; x3 m# h+ ~' K- P1 L: `* a! O
3.魚板         2片
2 P. i6 q0 P3 F: E5 }4.高湯         5杯
- o5 }9 l9 ~7 X8 G' @* T5.拉麵         220公克
1 v0 D; Z) ~* F蔥絲         適量
9 p% w7 C' O9 g7 ^9 ~3 w: u9 @) k4 b公仔箱論壇
* ]# E1 K3 E5 n. n* r  N公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com( P  A* [9 O3 y: ~8 B4 Z
醬油         3小匙
& K; b* n  Q' C公仔箱論壇柴魚片         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, D0 L, r& w$ w2 w
雞粉         1小匙os.tvboxnow.com7 M: k' e, G( B; M: K6 `
糖         2小匙1 P$ n$ j$ a( P4 ~2 E
日本味醂　         1小匙
; p9 D; g/ h5 v' N$ p2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n1 y# K- `0 h. [5 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) x- W7 ^( N0 b4 x
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。os.tvboxnow.com" H' `! p/ S( }1 d/ W' y0 B
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。os.tvboxnow.com2 @& u4 V8 ~1 w( A
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
5 Y4 J) \/ t2 F/ j3 Xos.tvboxnow.com4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。公仔箱論壇6 S  {" S9 n$ V% r- J' `% p
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

$ a4 Z" T% Y( s8 k7 A/ S, A$ k咖哩牛腩烏龍麵
/ v4 w, e' J- c% q) t公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com- V' n, G( h0 v
1.牛腩         300公克os.tvboxnow.com, I, y4 b3 u/ @6 r% X
2.紅蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇& j. A9 V/ z) W  S$ y* f- @) I
白蘿蔔塊         100公克+ i) o6 W9 c8 W# T1 J1 H2 G+ ~3 ^
洋蔥丁　         80公克公仔箱論壇8 ?8 q8 }& r) y. D( Q
洋芋塊　         80公克os.tvboxnow.com) k: k5 W& b9 R* e( c
甜豆　         6個
: C7 ?2 U7 s0 R  A4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 t9 v* p; W% F0 E6 D# C
4.咖哩塊　         2塊
% V+ i7 t9 J! K, Q- Gos.tvboxnow.com5.烏龍麵　         220公克
! a) K! v2 n% p& a
8 B4 s& [4 ?% m$ H. P4 w公仔箱論壇【調 味 料】
. b$ V$ \! r  `* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
! c+ Y% O' x( f- F7 O- }9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 T+ q* m* g2 N1 u

+ W) O# \1 ~( W* l公仔箱論壇【做　 法】
& G8 h# n7 j2 [# I' @/ ]公仔箱論壇1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。. i# [0 @1 x& q
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ s7 y, N8 c
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ A/ B: e7 l0 k) i; F9 {7 _, @
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。. Z3 A. N, M' j/ v& f  O9 o2 E( O
【備　註】
( i# X# x$ `, W$ Qos.tvboxnow.com市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。