BeiDouChef

/ c, {- Q0 M" |2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵        公仔箱論壇" Q* n; F: G1 W
【材　 料】
5 j" J& I" G& J3 C; Ltvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) Q. ^- h8 p$ X. u& H
寬麵         1把
* a4 m( F. K& A公仔箱論壇小白菜         適量
  U0 K% {2 ?8 ]' ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
' p% d* o: n9 H# J' x7 ]7 `  j& l       
' C5 s8 D: r  J# R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: h2 i& E$ g( c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。  X' z1 t, `& N/ ]+ E( e
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
# \, I% N$ p' C5 V( @9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- n! \9 n1 F! X# r) U- ~# X

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6 g, f$ X4 t. r/ L5 n公仔箱論壇麻辣牛肉湯         公仔箱論壇2 v, L7 v; y; e# _% C. f
【材　 料】
' n5 P0 E$ A# C3 htvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個. P8 S  i% ?8 p0 ^( }
青蔥         1根
- v* w( Y( {4 w0 U! @, u; w4 n牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ |) N) ?5 M5 I
薑         50公克
+ e! a# K5 X  h, [  E% I紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb) x. C$ |; l! u
蒜仁         3個
* H4 c/ q8 u; i2 m3 @os.tvboxnow.com花椒         1茶匙
$ d% P6 f$ J! ros.tvboxnow.com乾辣椒         6條( g" p5 U4 s' L- x. V6 z' n8 Q
牛骨高湯         3000㏄
8 X+ f5 a4 ~5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; K8 c/ t2 S! M" g3 E- |
【調 味 料】- g2 o9 j6 `+ y, `7 ^
鹽         1/2茶匙
( o; C9 t  {$ u2 b$ Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
: l  d( b' M+ a: R( H2 M6 }' M! n( _辣豆瓣醬         2大匙
3 x% w3 p: X" e# A' Kos.tvboxnow.com% E- h9 s$ u4 [2 s7 x
【做　 法】
) }# I4 n! ^- K+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇/ g( V- G3 r5 R$ o5 s0 Y
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
9 S" g. N1 l" x& oos.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
: Y  Q1 @6 @5 c& Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ A# U! d1 B9 I4 G; ~7 A
五香牛肉麵         " ^: `: C' g1 i
【材　 料】
, j! {+ E& i, X" b$ @! L: O五香牛肉湯         500㏄
6 t% G! \  A% V$ o0 J' b公仔箱論壇寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- N9 P2 j  J& ?6 g
小白菜         適量) O/ }/ C; d3 S  h7 n" F0 n
公仔箱論壇1 S. ^, p  t4 g: _& E' V9 {6 U( o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ |0 e, t4 B! j! I$ v5 x$ R' b- [" N
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
" N0 u& F) ^  O; l) s( Z2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ u/ R0 {) g2 F9 m) d
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb* I# }# ~+ R( }6 G$ @$ f

0 z6 j3 n2 {2 A公仔箱論壇
  X- y0 r1 k  w8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯          
/ }$ a: {6 O1 q0 Q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% v! E# v, n9 N  g
熟牛腱         1個1 L  q$ s+ O. f% g& r1 |
青蔥         3根$ R; Y6 E) q7 d& v  M
牛脂肪         50公克# g. G4 O4 K4 D/ P8 M
薑         50公克8 |$ v& D# X: W1 r+ v2 b
紅蔥頭         3個
/ j. o  b0 ]7 Z- R) w$ L% [9 ]) Wos.tvboxnow.com蒜仁         3個$ f# U- q: a/ r5 i& A0 \) v7 x5 J
牛骨高湯         3000㏄2 Q+ B9 l& ]' _0 k3 F/ S& p" A
香料：
* y3 j3 j* T' B: x& c' {% u$ O公仔箱論壇花椒         1茶匙
8 }# s: ?; |8 B八角         4顆os.tvboxnow.com$ _$ I: C, H6 s% h! ]9 f
桂皮         10公克6 t( \3 e1 ^  \
小茴香         5公克
& Z# P4 s* z6 Q: k0 C% H" \9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克
( m( `0 [0 s* C3 Z6 U* F( O2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; Y% ^) ^; J7 G3 M6 o8 n
【調 味 料】os.tvboxnow.com# m% q- m) k9 W& D& D9 O
鹽         1/2茶匙
; {/ y+ \; {! c+ O2 u6 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
4 d# l, P* }+ p7 I4 G; v$ s$ x醬油         1大匙
4 ]" D6 H2 k% D; v豆瓣醬         1大匙
6 [, B6 E5 Q- z" K' e8 u& ]9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙os.tvboxnow.com- P+ |7 S! Z' C4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 h8 ~% t& H
【做　 法】公仔箱論壇1 K6 o5 j6 D- _$ @4 z1 b/ x5 s
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
. l: h; A* @: f5 c  H% ?' Xos.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。: @8 E7 c( w5 I# G
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。os.tvboxnow.com1 ^3 N! x/ G, P6 h% a6 q' a+ }5 p3 z
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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* D3 D) N$ o# e; aos.tvboxnow.com清燉牛肉麵         公仔箱論壇& x6 c+ t* ~( F! R" H, k8 d
【材　 料】
9 I- f+ F4 A/ z& E( [) P4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com7 l  g1 }1 n' @2 z5 }4 i: Z
拉麵         1把
  c+ i9 C/ F/ W2 o) B公仔箱論壇小白菜         適量
. p' ~$ H: N4 }9 Y. O公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  B3 ~3 V/ A
& r# j0 ~+ e/ N! c0 {4 F* O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 L6 w* |' m/ O' v) V+ f
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
& U. S9 m2 _- w2 i1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ D+ S( ~8 ]" E4 D
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
( a& c, c& Q# t" H! x0 _; u6 H0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 Q8 n- U5 D$ Q, i! v
公仔箱論壇  _7 U2 ?+ h7 X0 p
清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 ~! n2 h5 i$ ^
【材　 料】公仔箱論壇, \7 K5 q! d% x# q5 q( G
牛腱心         1顆  `2 z, M/ O/ ^3 w+ ]
白羅蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 J! B4 q/ i+ A  p+ p
香菜         30公克
1 l) n. U+ A1 G* e2 u; S8 E: Uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ l! F) U9 w# b7 B
【調 味 料】os.tvboxnow.com8 s8 i+ Z2 g6 K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~( _- H* ?# I
白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ a  l3 K" G; o% i0 R

1 G; ?5 ^; b: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com  B3 m% t, s; L% k0 K$ ]
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 K- f1 r$ q
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
% H) H, s& N$ l) `) B" Itvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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os.tvboxnow.com) c- D4 t  N5 B1 S' z
蔬菜牛肉麵         公仔箱論壇# f. V7 ^# z! |" q! X  @
【材　 料】os.tvboxnow.com: P3 E0 h9 P7 \( _
蔬菜牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 {2 @( D& B. ?
拉麵         1把
& }: r4 P0 {/ _+ v公仔箱論壇豆芽菜         適量
  x0 ?  h: p$ `/ }, {8 ~公仔箱論壇, T/ f* i. `. i( k; J3 l
【做　 法】
6 K$ P, m) Y% ?5 Q! E3 }0 O9 X" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ H5 r( [  g* m
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
3 A- K4 D- F' Q+ _5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。9 [0 l1 z% F/ r

; S* t) X3 m- X: Q5 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 d0 s/ v% p4 t! V; _0 ^& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 C9 ?9 F: p+ \3 I$ w5 N5 i
【材　 料】os.tvboxnow.com2 _2 y3 }' `5 o9 @- s
牛肉         300公克
8 n6 j% O: W5 D8 ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個5 h6 I' F& v  w6 i9 g
西芹         80公克
& t- D8 T8 U& m, U, F' X+ Aos.tvboxnow.com紅蘿蔔         80公克os.tvboxnow.com6 `8 x6 l( l1 W) Y% z7 c4 ^
高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: ~: ^8 S4 X4 B+ J, o4 T- N
洋蔥         1/2個
- j5 z+ t+ z- J; K& J7 D4 T$ u薑         50公克公仔箱論壇9 P/ g$ a5 m3 j9 \1 |: U# T* ~+ d
牛骨高湯         3000㏄
5 b8 W, X* v6 G6 r) |2 d0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y/ ?( i9 A$ g  O- G2 c! Sos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 O: v, c, `( e2 I( b! s8 x) o
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 w0 n& J* R/ }  x

1 h; v! O0 t& k5 H4 s, b& M【做　 法】! c  Q# P/ c' f. i
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
7 m0 b: I" T4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。, b0 R1 ^: u; M% ^
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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. `$ I2 L" ~# j  O2 ltvb now,tvbnow,bttvb蚵仔麵線
5 f4 S: m% h; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 Y  _8 H' ~1 V( a- |' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         350公克
5 t. T1 r0 c. Atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克
' W: ?' T3 i. p8 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
# M, |  T* B8 @: f+ e0 \os.tvboxnow.com香菜         適量
) h/ v' ?& |- F7 dos.tvboxnow.com柴魚片         30公克
! |" z0 ^) h* n7 ^4 m: D! E' i. uos.tvboxnow.com紅麵線         300公克
; E0 Y7 l' c$ S6 I& N6 J3 H地瓜粉         150公克. a7 l; r+ ^, Z: c3 {; B* `
蒜泥         適量公仔箱論壇+ x( q+ O0 a0 J/ f  {* j1 U
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~  i7 {+ c) K" x

% W6 K9 `' m" B! S+ @7 g% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% j9 _* P" F) g+ \3 C1 n
A.鹽         1小匙+ {) ]  p/ V+ b! ~3 i
醬油         3大匙' D) T: @. h( H% a0 z+ J& U- m$ u
雞粉         1小匙公仔箱論壇! Z" S3 B/ v; Y  v- E
冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f) H( a" W; s" o8 q3 t( ^
B.烏醋         少許
% l: T; S6 ^6 O: ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量
0 L4 O. b* j9 t+ x" e* ?: a, y2 J
8 A7 p- V7 A4 x" ^9 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 U5 b5 o/ v% F: V: ros.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
8 y, \+ i5 A1 a1 G& L" f/ ]$ T3 L& wos.tvboxnow.com2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
- s) A+ K! `& [  M公仔箱論壇3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
2 [5 W% m) r* t, ^5 f公仔箱論壇4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
; I" Y9 \; _( m& M' Ros.tvboxnow.com5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

0 |6 M. \7 |8 y7 i
鮮蚵長壽麵線
( l, F, H: A" V5 y% Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 S) d9 ]* T3 L1 q
鮮蚵         100公克
2 g! U1 i" v8 o公仔箱論壇麵線         70公克
" f! V+ A. l! p蔥末         15公克  ]0 {5 `+ l6 P
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 |% N  j. A% |- [
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 ]- h7 O& ?5 F4 ?. P: a
高湯         500㏄公仔箱論壇# P' [6 ?- C. e8 S5 }+ S
! i+ `3 E" A8 n* z
【調 味 料】
( ^! j3 W, d/ w  D鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% j5 N  |4 Y# @) f7 Y( K' u; z2 J; a
雞粉         1/4小匙
1 q8 P0 w6 J5 P* \" o. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
/ }! D8 Q  _9 M- Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ W' C/ r; T
【做　 法】
6 F" _/ n0 D, k4 P; z; h2 b1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
! V2 K/ G4 D9 d; B2 x, Hos.tvboxnow.com2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
3 `) }5 y; ^7 V' ?# z# c& y0 jtvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  v" R$ y0 C6 `( C  ^& B, o: P
蚵仔什錦湯麵
+ E" A* n6 w$ U. r/ A【材　 料】
% n% ?1 d5 H5 i- s1 M公仔箱論壇鮮蚵         200公克
( g4 }5 L' m, k% Z3 o, E2 J+ k2 @tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- l" g8 Y4 h! G$ G; E' p# Q  C
花枝         100公克os.tvboxnow.com  T8 u9 F$ ^. O9 X
豬肝         100公克
9 G3 A! r$ N8 W. ^8 j  t蝦仁         10尾, S  Q& T2 Z6 v1 D
青蔥         2支
! Q8 i9 h4 ?' w% s8 p公仔箱論壇油麵         300公克
  y+ E2 |& ]' \& \9 T- o高湯         1500㏄
/ Z; Z" k' ^2 I% p. l9 D  }公仔箱論壇米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; H6 b+ O1 m9 {7 x
; x; {( M  e% @% S! l
【調 味 料】公仔箱論壇8 [- _/ O' D& v4 W( H6 m
鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [& P$ S9 M% ?$ f- D& W
雞粉         1小匙
% d" B7 G% ^* \tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙
6 o$ `' }6 O9 E& y! Q冰糖         1小匙( q2 i1 O" |& |
胡椒粉         少許
. |! N. N( Y" E
1 m! L3 f. k1 y/ r# J; I4 d公仔箱論壇【做　 法】
" _. w) ]" M, r2 C- D& \5 H1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。4 ^; I- T  A8 g0 [+ ]0 L$ R' j6 Q8 r
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
. Z; ~( c1 P1 `3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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9 ^& R- g% b: ^8 C$ k滷過的大腸頭麵線" E" a: V5 u% C( \* q, D
【材　 料】5 e! {  q9 V' `% h8 u; r
滷好的大腸頭         300g
8 p0 k2 U2 l7 h, y# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100g
9 o* P, s: H* W2 j" m高湯         200cc
3 H; W; T. [  S$ P6 `1 ?. `0 F  }7 |tvb now,tvbnow,bttvb
: q! \! s! M) M: C7 G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ P* F' s1 K8 O( a; V& p; G- h
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' M5 n- G7 b, g; t0 g
水         3大匙
3 [$ o# n* h8 t  p0 Q8 p3 z) EB.柴魚片         10g公仔箱論壇& Y) n" ~# H* {! ^( T# N4 I( j
紅蔥酥         10gos.tvboxnow.com" ]7 z. L& _. t" U& S
醬油         2茶匙* L; K" Y' l' R+ Q/ N* k0 K
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  P8 x: t. x, J7 O" b7 |9 N  z: K
糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com# R( Q7 [& y' K5 c# `
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb" x' \! q& U! B' L2 I% w& }
胡椒粉         適量2 d+ V/ k, g" Z# f5 _3 G
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 R6 p. ]( F$ k) u- t9 _6 {7 X2 `

, Q: v. @$ x; ^/ }, F- j5 Nos.tvboxnow.com【做　 法】
- u& V* w4 c, F4 \1.將滷好的大腸頭切小段。  I$ }9 c2 C% P0 M# w
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
5 u7 x1 ]* q8 F* \8 ?" s; [5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。1 `  K: m9 N: D) T+ z* k4 }8 b
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
/ N5 }7 v- H8 T公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。/ g+ G" X- Q2 s
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

& C. D9 C. G3 L; T未滷過的大腸頭麵線
5 {7 N; Z6 n& mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com1 p" }4 k" C' r6 K/ F* U6 U; Q! Q7 f) p
A.紅麵線         120g
3 ~( f& _" t8 I; a* m; D公仔箱論壇高湯         1200cc
1 y/ x( Q# q; l3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭         300gos.tvboxnow.com8 l7 h3 l: P' p8 q4 x
青蔥         3根  G3 V9 B% c! i8 Z$ ~
老薑片         5片
: D  [: D/ B3 X! A5 H" Ctvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙
$ H0 |  ~7 p4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
4 f$ y7 E: N$ @& vC.米酒         少許公仔箱論壇* U8 ~! r6 |9 Y7 i! `4 a
八角         5g2 Y# W9 J3 t- i6 [# W6 q0 g
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb0 M2 V0 F6 l  W! Q
柴魚片         10g
- r5 i8 _: h  s4 X+ t: O; q公仔箱論壇紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb. i$ e& p  ~# b* r! w
醬油         2茶匙- u8 ^9 m% f' v, J
味精         1/4茶匙# t* J6 T# H' _. f
糖         1/4茶匙, S8 ]3 H. Y8 R
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb* S' B2 d, W& Q4 _1 U
胡椒粉         適量
: J" b9 z( \5 Y2 U; w5 y2 J公仔箱論壇香菜         適量1 _% B! ]6 ~" w

2 O# G3 ?! ^) G" r. t; L( mos.tvboxnow.com【做　 法】
( P+ R) x: Q( L2 u* ]7 M* O5 ~公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
8 j5 i8 {: N; p; f: C7 Vos.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
, n5 S. u3 d  f2 m% E5 j5 s# p3 Z$ K公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
( i+ ~) C7 ]4 F7 i6 P8 w, u& l4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 C8 h$ q4 B/ u1 @1 {
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。os.tvboxnow.com! S5 ?  ]6 p1 w
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。* M( M. `, z8 t0 U% C: O
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

( z' i* t8 j4 Q3 v1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# l4 ~2 a( ~
【材　 料】
- U! J8 U/ e& X% @, s2 z公仔箱論壇A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ O* N" x- f  m8 @. T1 ?* C- ^9 d
地瓜粉         適量0 v8 M3 g5 X3 B/ D" w1 {/ H9 ]& {
B.豬腸         200g
9 c/ ?" m$ f3 c, s6 w& p* C0 j$ w/ T% oos.tvboxnow.com紅麵線         120g
" }. {+ ?4 w! I6 ^, f0 C6 H  V6 y公仔箱論壇高湯         1200ccos.tvboxnow.com" C+ d( L6 D( U; q
C.老薑片         4片
; w2 k  ~4 |, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根
( G4 N. _, |- `0 v花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" B- N) ^% c5 M9 _
八角         6顆
. X$ Z/ B/ l/ @5 b7 C料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( E! ], T& C) p0 _4 K
鹽         少許
& E  G5 E: g( B* W! G& \3 ^* ]
5 w! z6 J" W' v9 ?4 I0 e5 h) g3 Pos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 y# G! m4 y. f% k
A.太白粉         2大匙
; W* n5 ~! j3 `1 F8 k1 i3 ^( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙os.tvboxnow.com) \5 T6 z; y* P- ?  a
B.柴魚片         10g! ^; t5 C0 t! j  G5 K, G! w
紅蔥酥         10g. ?& s' u' W) N
醬油         2茶匙
3 D" \/ W& b/ a0 s4 G: `味精         1/4茶匙
$ j4 g& ], |% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
- f# w% q3 |5 e5 Y& S* S烏醋         適量
8 I- \: o9 d5 o4 oos.tvboxnow.com香菜         適量
! {: S" N# U( V& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
, N0 X( p7 \- A+ o/ T2 P8 j7 D( L) Y+ j! Q+ k/ r& G; }( M" T' C' ~4 L
【做　 法】& H  T. g/ N! @4 @
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 k' I- ~- y, J3 t9 Q! j- T3 w. O! S
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
5 q  l2 @) A8 K5 A6 ?5 Y公仔箱論壇3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
- t3 c0 `" T4 M# l公仔箱論壇4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。os.tvboxnow.com: z9 f/ Z5 {9 C6 s. |0 z, l
5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇% }) n; I: c! z
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。! J2 j' Y) T9 p( g! I8 ^
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
% v) M* B6 P! K8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
9 ?7 Z2 B! X- M# ]4 g. o4 y+ u+ Mtvb now,tvbnow,bttvb9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 g' O; z! [$ H% M- d; Q6 a公仔箱論壇蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& ^# ]2 S; Z. }
【材　 料】公仔箱論壇' ]2 ?& L- k  j. v4 {) w
A.蚵仔         150g
" i: i+ l' A# G  [. K$ S地瓜粉         適量公仔箱論壇( W0 N4 s, K6 @. a% q: l$ @1 u5 T
B.紅麵線         120g
, v  W$ G( ?! y9 C- i* }' |肉羹         300g7 m5 ]# o% D5 ^, y/ l
筍絲         100g
) _9 u" ?! ~% O% X( R7 O" J$ Ros.tvboxnow.com高湯         1200ccos.tvboxnow.com3 i( V/ c& r5 P+ Z5 r; I+ r9 g. T( R
A.太白粉         2大匙1 d' U8 O/ p( {) T& U: ~2 c4 v
水         3大匙
4 ^( ]% M, [- a3 X, Ftvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
% m7 K* [+ p8 S0 s7 `! Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y  ]! T. G0 H$ N# o% N. H. i
醬油         2茶匙
! H* o5 ?( }) G6 [8 d$ H6 J公仔箱論壇味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! o- ], z7 \% e0 C8 W, Q' }) r4 d
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 ]# J3 K( y( z/ P; J3 i
香菜         適量
/ C6 r  r  d2 M9 X2 k4 Y( }* [3 Ros.tvboxnow.com烏醋         適量1 o' D9 r% @4 i
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) w: r; p9 _7 x
os.tvboxnow.com& d% P8 W1 e" ~8 H6 d2 k; K; S
【做　 法】
' q' i, J: B6 I$ H1 R公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N, Y9 {0 N' `; ^7 N: h
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
$ w% ]$ `7 R% X5 @) u+ stvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D" G, k8 m9 r
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n8 w: {7 E" O6 T! D" W
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
6 @1 S5 Q- _) L  ^& E) L: Jtvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
- I' l# g8 A$ @7 A9 |% m, ~2 q7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. q, C/ q1 d# c! F! C, t- h
蚵仔湯麵        
% x, L& h7 t3 h" a- b- m* t/ ^) M7 S2 B公仔箱論壇【材　 料】
( ?4 ~6 B) d* a6 k; ~9 K; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵         60公克" J7 U: _/ q- f6 G$ Q- i7 f0 {4 P
高湯         150cc
/ [- |( W* M, O2 H公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
0 n6 V2 z" V  W' X# o* jtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙& z# B# G0 W1 ^% d/ \; B) D
紅蔥酥         1/3大匙
5 k% T2 F; O: g6 o; X+ i# P/ {公仔箱論壇九層塔         6葉
/ y% W. N, P& E* ~4 }5 ^- M, w+ V1 u& O2 b1 I% i
【調 味 料】
9 }6 o- x  ~7 J. M6 p* m- ?3 M公仔箱論壇香油         少許2 Z- L6 \) ^, N0 k
白胡椒         少許os.tvboxnow.com8 |% K& v1 h4 R& x9 T9 i5 F  }
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) S- f3 M: F$ Q0 K) Q/ B
味精         少許公仔箱論壇$ r( j6 c3 @% q6 k

" G! G# z  L' n: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 a. [# z9 ~& z" L7 y4 |5 f6 l0 ?
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
& [8 c$ I3 K$ ?2 u4 f% n% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 s* {7 [/ c' w/ {$ }4 z
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
2 d0 x/ M7 w! s) j9 P. ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇8 h; F- H+ `! ^) s6 a
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

8 X: b# q* ~8 e8 X公仔箱論壇蚵仔湯米粉        
$ M' P; w2 `0 J: Z% Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; o. Z5 ?6 N8 n1 p" t/ u  ?os.tvboxnow.com1.米粉         50公克+ i- n/ F3 p# A2 g0 I  H# N
高湯         150cc+ s( [# V4 e1 |: r) V" U% I
處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" [& {0 \8 x9 k
2.芹菜末         1大匙
( v' V6 z& s2 H  q4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
/ \" p& @, [+ Q6 ?7 P. V4 L九層塔         6葉
( @( u# O7 `3 T" a  stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 y7 X, ~( i% \; e/ P
【調 味 料】
( a2 x; d' Z" x! @9 G公仔箱論壇香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb. a4 u3 [) z+ ?* ^* T4 S0 Q
白胡椒         少許7 A( a& z0 a+ E
鹽         少許
( y; I  ?8 x. e8 L& V: e5 Vtvb now,tvbnow,bttvb味精         少許5 l6 A) b2 q5 K

9 h5 F) |! W$ n- j* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; W. m3 N& x% m/ Y4 w" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 f( i/ L, I4 i& `
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇# \% S  ]+ Q( x( ~8 E) ^0 v+ `& z
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
/ d: A9 c" Q* d/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, q" ~& x6 ~7 R, }  A公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 v$ I9 G) B( _; f5 l: c' ]
和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb  }1 `! b5 p, B
【材　 料】
9 ^7 ^# k4 }9 V$ ~5 |% A, `' I公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克; S9 k- h: ~" s" t
太白粉         1大匙
/ J  G7 f) b' Qos.tvboxnow.com水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 y$ d( P' L  X* |4 p
蛋白         1/4個
/ x- b4 ?2 c6 U4 }公仔箱論壇醬油         1小匙
$ K- H' i* _' z5 ?  {% y) y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鳥蛋         5顆
" b$ O! h: V2 R5 D5 |' F* c3.魚板         2片os.tvboxnow.com! v9 H) {# ^4 n% U! E5 w2 J0 ^- A
4.高湯         5杯
0 J1 g* G4 D; a; I  I# W9 F3 g5.拉麵         220公克' H$ I% c8 w2 K- m' a. L- a
蔥絲         適量
0 D; \- R$ F% v0 O5 v# ztvb now,tvbnow,bttvb
! U$ ]/ g8 ~" F4 S7 b% z) N6 L$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: v4 }) [$ Z& V; I醬油         3小匙
3 b$ y9 ~  a8 u- |  k: @1 @公仔箱論壇柴魚片         1小匙os.tvboxnow.com9 u/ |0 X" V5 Y* Z8 ^" p
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' n. S, G3 \  a7 z' F
糖         2小匙公仔箱論壇7 J+ \( K* e5 g5 ]" c$ b
日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. \0 Z4 `8 s' b+ H1 Z. H$ B
tvb now,tvbnow,bttvb) z9 g. f" q1 _
【做　 法】  y5 s6 a0 o( L' c+ W
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
! K4 A: [& r, C0 ]2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
, |4 R0 B/ F0 T+ p) I- v! s3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }/ P: v8 B# v% R$ _
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
1 q3 l+ v0 x+ w8 B/ m: o5 X5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 b* l; h% j2 f
咖哩牛腩烏龍麵
0 p, \4 [4 \" W0 p% s) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com, |; A" c7 h* D2 p' J3 }5 S
1.牛腩         300公克
6 {- a2 K+ D' u2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克
8 v3 `" d0 `+ h, Z/ S4 y; g6 I% C2 c白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 B' a- R! W, V* K1 Q6 M/ _
洋蔥丁　         80公克os.tvboxnow.com' b3 b! |  @) c& x  w) U: Z3 [
洋芋塊　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c/ P: C+ M3 }: G* F6 M
甜豆　         6個
7 a% D/ A( K, k% n$ itvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯os.tvboxnow.com  \' ~/ s- L, o
4.咖哩塊　         2塊
6 R9 k9 E- t1 o  X' m$ w: r" W5.烏龍麵　         220公克
& z% t" j* R" ^+ s4 j: @# T+ o$ @公仔箱論壇
" Y' j7 |9 E7 a% S$ W# w9 J1 |os.tvboxnow.com【調 味 料】
# k1 S% {4 r% R1 ros.tvboxnow.com鹽         1小匙, G* Z" G. Q/ W
胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- G# x6 _6 O4 g, p

) I  }% P  e5 m$ O" j0 m( T% gos.tvboxnow.com【做　 法】
8 P: c* |, r; O2 I/ r9 E, K6 \tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
& c/ E- F. |% G, o" u2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
! |5 W$ F$ d$ ?; g9 P* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
5 L" f, W. z7 o7 l8 l7 {- g4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
& B1 T) c, k* z" J7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& J1 m$ R/ K2 n- f9 ]2 Xos.tvboxnow.com市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。