BeiDouChef

公仔箱論壇8 f; p6 S- X1 i+ A' h
麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb5 |; O1 H& `+ ]" O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. b. L* |- I4 L5 {2 T
麻辣牛肉湯         500㏄
; Z; I' p2 l8 s) a8 {0 u  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把os.tvboxnow.com/ Y) c/ l& X0 t- h' X
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ H& M4 s5 l: K$ f+ d/ o: V2 R
蔥花         少許% |  V- o1 G4 Z: Q4 G2 r" H
        tvb now,tvbnow,bttvb! l8 o! Y. b# X3 |, M* P6 I* P
【做　 法】
* ^. [9 Z: ]1 D+ a/ m1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
& T  }* a$ m" V$ G7 m2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com& G, n9 y8 V! s0 p
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。3 x& {% V; \/ t' {3 O1 E

4 }# c5 C1 E( A! l% x3 T1 W# otvb now,tvbnow,bttvb- b' g) s& ?0 U) U) E0 n
麻辣牛肉湯         os.tvboxnow.com; y- p+ {  E" t7 e
【材　 料】% }9 `2 O7 T1 q* Y7 J  b
熟牛腱         1個4 U4 D+ L; s, y4 y6 M. W& h
青蔥         1根
8 F8 J  h  G0 P' q# ^os.tvboxnow.com牛脂肪         50公克
* f9 K* |, P8 r! V- U1 D" d公仔箱論壇薑         50公克' @! j9 @* j- g# N
紅蔥頭         3個
' d4 c) r. d' Z( l( F9 C, A' I6 t1 cos.tvboxnow.com蒜仁         3個
9 V/ N* [8 r8 O* F! u3 m* Wtvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙0 h) j( v9 z. P1 ~) W
乾辣椒         6條
2 g; v' F/ x% I' t4 n& U, g9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇6 b" h  M- p; ~& x( C& Q7 c0 b2 d

& q. h3 p+ {& s. y' Q2 `1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" g; D8 V. {, r( W5 O* _3 P9 p- G/ U鹽         1/2茶匙
, v; u8 R4 o& i2 ?' v& y糖         1茶匙, e: h* N2 G3 _7 x$ L% `
辣豆瓣醬         2大匙
  C6 b  l/ q3 W* d) a: {+ @( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( K, {% G8 Y
【做　 法】公仔箱論壇. M8 [3 [# Q. j, `/ W7 h+ u
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
  p5 N% i! Q5 x7 S# B1 ?5 T; G' Q2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 Y0 ]5 `" @8 h  D& \
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
  [4 s4 H" \% I+ r& `4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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8 E" x' U" H$ j6 U( p& W) o; [/ G0 a! E公仔箱論壇五香牛肉麵        
1 S( c% |1 C' _! Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" B" {7 S3 z* G. T" |& T
五香牛肉湯         500㏄
) `0 A  f# j$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
# s* i. Q' D1 |% B) bos.tvboxnow.com小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 u# ~* V* \, T- c' V$ U  a+ \
tvb now,tvbnow,bttvb  o7 U3 e$ Y8 H; O3 q! ~) F
【做　 法】
& }: A: ~5 `4 ~7 E- los.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。  w# k, v) Q0 [- }4 \. g
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com) L8 T1 ^4 u( }4 F' J
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
/ Z& n, `2 L" C% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 e9 ~$ Y' b2 r. A5 D1 F0 d

3 l4 I* p% G) l5 m# y五香牛肉湯          
+ C& z& L$ y8 }# U4 ~( i【材　 料】
, c8 ]) ~5 C  `6 Q0 G熟牛腱         1個
/ L& s' f* W% btvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
4 Q" B" d! K: H) Y! y& `9 Eos.tvboxnow.com牛脂肪         50公克
) w+ @& q9 c" X! S4 p薑         50公克
. G1 K, N* Y/ L/ O* R9 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
6 W! e9 _1 M' C) |0 Gos.tvboxnow.com蒜仁         3個os.tvboxnow.com' U- N# ?0 l* S3 A- Y" u, R
牛骨高湯         3000㏄
4 [* d  V, N+ A$ M6 Vtvb now,tvbnow,bttvb香料：tvb now,tvbnow,bttvb# ~. D( B5 C4 \0 }# u; j2 E
花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- d/ m) A, {7 x
八角         4顆公仔箱論壇) J6 a, h6 f0 T! D/ ]- J- R
桂皮         10公克
/ }& X. m5 j8 \3 \+ J: m0 y) ptvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克公仔箱論壇# w0 Z8 Y7 k$ b8 M# |9 m: z6 `; Q
丁香         5公克
& |$ M  q7 K. E# r) k6 |- w2 `公仔箱論壇os.tvboxnow.com' J2 g. T/ B! y" w8 S
【調 味 料】
. C# d/ {" E  a. m& m, Z( \8 c0 T4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; a; W5 d1 |4 _! ?5 [
糖         1大匙' v9 C# P" d( M- V
醬油         1大匙
, [, y. H# H# d2 r. S4 `/ K+ D豆瓣醬         1大匙
3 ?" J( R! d. Q4 F  D2 ktvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         2大匙
# y4 ~! N! N) r/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, j* }  P  ~" w# ]2 T( n5 \/ \
【做　 法】
- q1 p# |( W! T( y# N% T1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y' ?/ W0 v$ p/ P  M4 n! d" P3 F
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
& V+ p& x) O2 K- d) [3 I: Q6 D公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
& R+ w* z2 c) T1 T9 h公仔箱論壇4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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公仔箱論壇* d/ G, P2 y# m
清燉牛肉麵        
$ b7 z8 e0 {5 x. \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 U9 {& W! T7 K! T6 G
清燉牛肉湯         500㏄" w& g1 |+ X/ H0 Q5 B
拉麵         1把
* S. S# X% b" f2 J0 g1 E1 Qtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量公仔箱論壇  t, ?+ D" T9 X. ?" k
蔥花         少許公仔箱論壇% r8 g6 e$ y* S. M5 K+ i  h3 E

( R7 Q( T+ d- J# h! F【做　 法】
$ C( r( w; I. Q( G) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。. a" \$ V- e. R  g+ R' p2 A( d
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
. F, \, c$ y% C0 L) l公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
/ C, U$ ^; h/ [$ q  C2 _
' ]( L2 I& j( x& o' {% _/ s. fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. I( f+ Q# ~; t* T6 k
清燉牛肉湯, }, `: K1 w- j7 O/ i% O
【材　 料】
6 j2 J- c7 f  u: t牛腱心         1顆公仔箱論壇' D# M3 q9 e1 z6 M! c
白羅蔔         1條
8 B- E! s9 h1 q  C& K  H+ `4 T* `tvb now,tvbnow,bttvb香菜         30公克
3 L& D$ z5 d. A& v4 I6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 S- P- ?! Q) K* [- t# i8 n/ [5 S( ^- c
【調 味 料】
5 x0 N4 s" Z9 U: M$ ?  J& ~8 U8 htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 q, l2 E' `0 }6 b1 mos.tvboxnow.com白胡椒粒         5公克公仔箱論壇9 n4 D( s% w+ r8 C; D
1 n6 g( Z$ j6 Z0 C
【做　 法】' a, t* s7 r8 A; O9 G
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 l1 D9 w2 F" W0 t- T, k7 E
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。9 M" H; v2 f0 X8 `
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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- M. j1 i2 J! l( I' `7 ]6 K% K蔬菜牛肉麵         . }3 c7 @: _/ G3 v. s9 F, s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; W& o4 A0 H* h3 I5 W+ d7 @( n
蔬菜牛肉湯         500㏄6 Q5 o" q1 {  t5 c7 e1 M1 ]- F
拉麵         1把* \6 e" C2 T9 n9 t$ x9 b
豆芽菜         適量公仔箱論壇* l  `) R2 r! M  x# \

$ b2 i" _+ u4 B+ [/ i4 Z: a4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) e$ }' d7 H  p3 k
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。9 s+ \% J  o  [3 a" t( Z" |
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com; C& j  @" n" I. y" R
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
+ l- S+ U, y  h9 T# L- r" f5 a9 |os.tvboxnow.com公仔箱論壇4 K8 q3 Y1 ~0 F9 C/ {

6 l) C' d  [9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯        + v" s& q1 k! q3 T
【材　 料】; P4 C% @: X3 F% Q: O+ S
牛肉         300公克
( y0 _/ Y5 D2 w" k# y5 \+ g& ?os.tvboxnow.com蕃茄         3個公仔箱論壇8 B# E2 f% b# W, X+ i. Y/ y8 C
西芹         80公克5 Q. |( w$ [  ]2 a
紅蘿蔔         80公克
* J5 T1 g; a7 V' y4 E) b, V高麗菜         80公克
' J& p! }: N1 ~0 Q6 `os.tvboxnow.com洋蔥         1/2個! m! B) B+ s. [$ P0 p9 W* v
薑         50公克
0 i# x$ n' o  ?. L% z牛骨高湯         3000㏄
0 B7 J3 k+ I5 M$ ^% |
7 w+ g9 Y% p1 R4 V" H( v' I* E2 w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z- H" d- Y' X
鹽         1/4茶匙
$ D4 k+ h2 `9 k1 }4 p+ B& otvb now,tvbnow,bttvb4 d1 e( X6 i, ~9 c  F: [
【做　 法】7 b6 S6 Y7 d. ?9 w
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。1 X  P9 R4 }* t3 ^9 W; L* P
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。& s; s% o0 m; e
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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" y' {' \/ D3 c/ z1 G& f6 Dos.tvboxnow.com蚵仔麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% {7 R3 k7 `+ g" \) M0 b9 k3 }
【材　 料】
' Z/ D3 G7 D0 w鮮蚵         350公克公仔箱論壇. {! d2 u% Z) S6 T; w+ Q
紅蔥末         10公克
5 G( p3 X7 Z" {$ i蒜末         10公克( _. C+ x4 T5 e" @7 P5 S* U
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 Q  ~8 ?$ m8 H% f) ?& x# L5 d
柴魚片         30公克
! P3 L; E0 j  b( j紅麵線         300公克公仔箱論壇7 p% ^7 A$ @  k
地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ G5 e8 Z& f5 }- @% a( ?* N  s! G& m
蒜泥         適量
0 g; }% ]1 n5 X高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' V0 j: D* [  P; u
/ y" e: @( Q8 u: ^2 ^
【調 味 料】公仔箱論壇4 g7 ]' @2 k6 U( n+ \
A.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u' R7 h: I4 S
醬油         3大匙
" O' O' ~0 ?+ p+ L; z- C" Z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
7 _) n, u( ^: l; b5 c公仔箱論壇冰糖         1大匙
' @5 m; l6 M! V4 N4 W4 N2 n: r, e1 jos.tvboxnow.comB.烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" q  u9 i1 o. w/ j4 S# |
太白粉水         適量( c6 ~6 C% }& l5 P& Z$ Y
& |1 z. z/ ~* @. T; p
【做　 法】os.tvboxnow.com) z4 G# x5 @( \, v# W5 B5 J. y/ V
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。os.tvboxnow.com9 K8 t2 q; l; J" ~2 M# g
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇# W, B7 ]; X) E; n& b6 \3 X: H
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇8 v; U+ ~( W7 h  c2 D- f* [
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
1 o7 J& O: p( A8 B0 Y5 r5 @5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  k& R2 X" {! f
鮮蚵長壽麵線$ L. s, ~) U8 d  J( ], Q
【材　 料】
# X" o. `% C* n" R" m6 |; ~公仔箱論壇鮮蚵         100公克
" u" J  `7 C- f2 h( |. b( rtvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克$ y2 C. ]* X6 q9 i3 V# V& x
蔥末         15公克os.tvboxnow.com" S4 _- @* F- e2 Y* @: Z( c0 I
油蔥酥         10公克os.tvboxnow.com# Z* p" m1 E8 o. Q
地瓜粉         適量
9 T7 x8 J+ M+ z公仔箱論壇高湯         500㏄, w1 O6 S, m+ J

8 m4 z' K) c9 k8 `' k& g公仔箱論壇【調 味 料】8 _4 G) F8 b, R! U/ A* V
鹽         1/2小匙7 I, \) n4 l3 b0 C3 D6 H; Z. _* I
雞粉         1/4小匙
7 ?7 a. {6 {- H3 I* s4 z胡椒粉         少許
0 c" ~  q/ @4 o; Z
/ \7 m' R& Z0 Q9 i【做　 法】os.tvboxnow.com6 ^. j, {6 ?3 Q6 H
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ y2 X5 ]) }  t
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
9 W9 S) x: x% z( A3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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. m7 N) V: B% L7 N+ n" I; \$ B蚵仔什錦湯麵公仔箱論壇  \; P6 h. C7 D& c3 [
【材　 料】
8 ]2 \) t7 v) c' p  R) htvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克
9 `/ I( i$ L, f% Z& E9 C瘦肉         100公克os.tvboxnow.com4 A) _. V7 A7 J
花枝         100公克
3 V( c* R' u, r豬肝         100公克os.tvboxnow.com- \/ |2 @. s3 Z, o# r: }" s/ }
蝦仁         10尾
& ?0 c6 q; I4 |1 @9 jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支os.tvboxnow.com! H6 \% O1 s! F  j3 S
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ g8 S: P" Q8 P7 m$ X
高湯         1500㏄
4 o9 ^5 A9 \$ y3 x/ D% v" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
4 a" P1 p' F0 A6 X# hos.tvboxnow.com9 ~% E* R0 ~& Q. W2 c
【調 味 料】公仔箱論壇. C' x- F  P! ]0 d& I
鹽         2小匙
, Q. [, S4 `7 w1 B* r雞粉         1小匙
8 e, [$ Q- d/ wos.tvboxnow.com烏醋         1/2大匙
7 ^) A9 E' E1 h# D/ z- ~" y8 ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1小匙
9 @, ]. g6 Z5 ~5 g# C# S  x. W/ g" @( ios.tvboxnow.com胡椒粉         少許9 T& o3 U% l: }- ^/ M. Z) T3 n( |0 _

4 G' L9 E0 ~( d* w公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; L5 G7 {4 c% Q) p, z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
7 K# R! u' l6 ^4 D' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ]  V+ J0 G7 [8 o4 r
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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os.tvboxnow.com! G) a* \2 b$ d, v6 h
滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb& d! C: Y5 A2 w9 W: b/ r
【材　 料】公仔箱論壇; ~) r  y6 _! R  B5 a8 N
滷好的大腸頭         300g
, \! u( x8 U0 l) l/ R公仔箱論壇麻筍絲         100gos.tvboxnow.com  `: B% u# B- O( `
高湯         200cc' r$ z7 g6 D" @& g

, f" P$ K4 O5 Mos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com! h2 z: R# N$ w9 u
A.太白粉         2大匙
) r% d! R& I1 Vtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
$ J, Y7 O+ A! D5 HB.柴魚片         10g公仔箱論壇( ^( K; ?" S) e" y8 U7 Q
紅蔥酥         10g
4 u" ?) i* n2 c: _醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o' _$ V: U! b8 `" \
味精         1/4茶匙
, R* }( J1 j$ p+ t7 p6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
2 e% o0 r6 V* Q6 b' l) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb! t5 k9 E% z/ L
胡椒粉         適量
( S; O* ?8 C8 j香菜         適量
6 A- S2 l3 a6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z6 Y# C0 j4 g0 p" F【做　 法】
$ X: a+ ^- x& [6 C- Z# }: A$ i1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) C  r7 z' l, d2 i7 w
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 B1 q, u/ W2 q
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。os.tvboxnow.com( u, R7 L. K. S  L* z  D' p8 I* S
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。os.tvboxnow.com) D4 v* r& w) ?  R+ C* I9 g( S/ h
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。* `2 ^" Q$ L0 N! u3 O( [) r- j
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ J7 l  [! g9 r; b( g: b公仔箱論壇未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @9 A9 Y2 `9 u$ h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F7 Y$ t) B+ U( R) {
A.紅麵線         120gos.tvboxnow.com: R. u8 |3 k: u  D" G: Z- K
高湯         1200cc
* w- m& U2 |1 t! |- z, ptvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g公仔箱論壇) q: q: t. [, m* c  _7 w6 E* L
青蔥         3根
) D( y/ W" ?4 x公仔箱論壇老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ W! S- I5 [
B.太白粉         2大匙
" l) S7 z  S5 U# J) D* J0 m( ^# f6 stvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙- C! x" K+ w4 Z) p
C.米酒         少許
  C! r0 x* i" O3 g4 T0 E2 F* V公仔箱論壇八角         5g
: H4 L8 S. }# |, x# i2 v公仔箱論壇花椒         5g
& I; m- x1 C" L: G/ K柴魚片         10g
, ]1 d: H1 o3 L9 b, T0 t1 l公仔箱論壇紅蔥酥         10g
$ e/ |- _0 A, j6 p+ f( Wos.tvboxnow.com醬油         2茶匙公仔箱論壇' g0 `( y2 Q; M
味精         1/4茶匙公仔箱論壇/ M* W# N7 K; {, N8 U
糖         1/4茶匙公仔箱論壇: k4 b# }6 x1 p& P2 b+ G
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, q' I$ v2 B* e
胡椒粉         適量) H/ f; O- \+ w# t' l0 M4 ~! j6 W
香菜         適量
8 p6 w$ V/ h2 k  c' j
' Y; c/ P( f( {6 _) O% {【做　 法】
" I3 a6 G9 E- i  Aos.tvboxnow.com1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。/ z: v: N: V6 q9 [. ]8 O
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。4 }6 Z: e, w2 Z5 J! d+ _% d8 h" N
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
# w1 Z4 W) v- Y9 k( o" j. c( o公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
. d' k! [* q5 i% r4 O$ e# U0 k5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
; A& m) m3 e! y% Y* _5 w; A& v6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。2 O9 a) b* Y7 i3 v
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

( ]' c) j  [: J0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線        
- c. M% r4 i  p7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 ~4 S) t2 i7 m1 k. Ios.tvboxnow.comA.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. ~0 {1 a1 H5 p( ?* m. x# @/ C$ y
地瓜粉         適量
9 J2 }) H; ]* P* N5 [tvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200g
# J5 H- d+ W5 Q1 i* o0 |# K1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb1 C8 c' M  C4 i3 t
高湯         1200cc公仔箱論壇9 y' ]7 C1 D; s2 c5 b- G% ?9 [
C.老薑片         4片' G! A# [- i. @
青蔥         2根公仔箱論壇, ^: ?. G! w" J8 f: v2 u" l5 h" O
花椒         5g
3 e) I3 K, k9 n1 L5 F( X2 G0 eos.tvboxnow.com八角         6顆+ S2 g* c6 j4 Q- S$ T
料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb; m( g" y- q( W6 A; @; y
鹽         少許
& B/ H/ X: b8 {3 [: ?6 D  J" \" N5 q  _# d3 A1 H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( f! H& {  ^) _  ~) B6 a
A.太白粉         2大匙
  C- }& U9 o7 A+ r% F6 H8 @1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f  i3 N2 \- l) p) v
B.柴魚片         10g! B8 q% Y; r  p( u1 N! F+ V
紅蔥酥         10g
3 {  s5 `0 D* q7 ^: Ios.tvboxnow.com醬油         2茶匙
0 q: P3 @+ _: e1 l  ?8 f味精         1/4茶匙
3 l+ s# T, g; X- wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
2 S1 V3 _* p: C9 O烏醋         適量
, V1 r( G7 U9 Wos.tvboxnow.com香菜         適量
* P0 E0 e/ |; Y9 Y# xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
) S+ B9 p; x( ^4 b& u; Q% tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; i5 }/ W. O2 l4 F* \2 x
【做　 法】
+ Y1 c% p/ v  [1 o4 v7 [: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
5 R/ {" H& e& ^$ U3 {os.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% p& B0 z( J! p
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
* R( G, a: A+ W( O; Z# ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# y1 Q, Z6 _7 I$ ?
5.老薑切片、青蔥切段備用。, ]' g$ Z9 D. ^, G$ |
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇3 m3 K' J) X  U* }/ z
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
( f" w) \& {9 W0 f6 Tos.tvboxnow.com8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
: u3 t& e( {3 C公仔箱論壇9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

" G# v! s/ w3 X, t0 ?" Los.tvboxnow.com蚵仔肉羹麵線        
4 A/ o, C3 t+ n2 G) V, j公仔箱論壇【材　 料】
+ y; K0 B. b3 k* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
+ x9 W# U4 m: Q" J  X地瓜粉         適量
1 Z9 H# q' D6 A( ^# F- j6 IB.紅麵線         120g
; W- g, j% p/ {) s3 u7 r- v公仔箱論壇肉羹         300g
$ z( V4 V0 A! F( g( x. A/ y5 H筍絲         100g0 \1 T/ b- z# M/ n
高湯         1200cc/ J1 M. n" T: L! v8 c/ b5 \
A.太白粉         2大匙
) L% K; |7 o9 A5 u( z& ~水         3大匙
9 N( v& e# p( L( n! o, Z- los.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
8 Z) E1 z9 C1 t, `tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
* \- A4 b3 J3 L0 q3 F. ~公仔箱論壇醬油         2茶匙公仔箱論壇, {$ k! b" X# K# l: h
味精         1/4茶匙
' j; j0 ~6 ?7 I* w2 y# d+ ~* b5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙; f7 z! _' ~  J6 {
香菜         適量公仔箱論壇7 F/ ^3 ?, Y9 Z8 F
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! @" Y6 j4 Y" }" [% Y4 S6 [
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 G! q5 q6 W- T' x
公仔箱論壇7 o: A5 ]7 n( G1 }
【做　 法】
% `  E5 Y9 E  p! K! E公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
* S3 X1 q- F* G公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。9 T+ c5 K- Y- j, O3 ^/ s9 S, Z8 w
3.取適量的肉羹備用。
6 |: X- m. P1 P1 E2 G% a, Y公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
' t# n7 {; ~4 [) S# C* i3 Yos.tvboxnow.com5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
/ `+ |! u! V: }/ C% l, sos.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 O8 d9 B% }0 |  E% p
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; ~1 R0 H% g3 y: Aos.tvboxnow.com蚵仔湯麵        
) O* ^9 s: X' ^- Q$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 u; m& B+ G. h- e: J1.油麵         60公克) k3 J- C  v4 }& ?6 W6 d+ I
高湯         150ccos.tvboxnow.com$ v/ j: I, m" C9 H& @, w* @
處理好的蚵仔         適量: q# h7 W+ S& X( n! k
2.芹菜末         1大匙os.tvboxnow.com; n- ^7 d& T9 U0 H
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇4 U2 {( _* U; E2 t+ j- s: [* U
九層塔         6葉
0 A+ Z2 \( j% h* t$ g8 l' o公仔箱論壇1 h4 S  Y7 V5 y7 L8 D/ i
【調 味 料】
; U& ]0 p* u$ e# d# ~香油         少許
5 U2 D1 ^/ z7 ]3 J# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
0 y1 C! U! g2 r& R9 e: wos.tvboxnow.com鹽         少許
& j5 q! G  V9 U! M. O味精         少許
8 Q6 ?  b# F# x1 p( c1 [tvb now,tvbnow,bttvb
. N2 K5 k- A, }+ c9 Q- Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 M2 ~8 w1 L9 v, L! |( |os.tvboxnow.com1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5 _4 @2 ^* `: W" U
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。os.tvboxnow.com! w6 ~( O; v$ o* @" k- U: b- Y
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
: {, S8 v6 V0 e1 @+ o) y( w9 E8 B公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; l' {* P* d) ^! L: j
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

! i: {% z. \$ R/ g/ v* fos.tvboxnow.com蚵仔湯米粉        
/ X& D, w: w, g2 H7 h- g【材　 料】
: K& x  m/ L3 T8 O公仔箱論壇1.米粉         50公克6 L. [# w3 h4 r( n- Z. M2 U, Z! X
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb( s% U/ i# Z6 |* Q0 I
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇8 K- q% h. [7 H6 E. }
2.芹菜末         1大匙
& q1 c9 e# }# N( [7 E/ T1 U) O3 w. W/ U1 sos.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! `) a/ N! u- |. k. L
九層塔         6葉
* ^% V! X8 J* E* d' Z8 E- Cos.tvboxnow.com7 j4 O! q6 ?$ \6 Q6 a5 N
【調 味 料】
( I  }' F; w8 N  Mos.tvboxnow.com香油         少許公仔箱論壇6 F3 A( g2 Z0 l+ d5 Z. X% d) q, j
白胡椒         少許5 s3 R: T% i6 h- f0 i/ ~
鹽         少許
4 S/ y4 g& |0 ?& M味精         少許
" H4 W" ]$ ^# E( w# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k' K( X4 X! S8 E' ]7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! D0 N9 N. ^9 x9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
, |7 L% _1 G# S& k6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
  M" S6 r8 u9 p公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb3 T  E! b8 L0 V4 A. K  p
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# `; j' ^! u+ J
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

! Y- u9 K5 Q" O( w$ X和風牛肉丸拉麵
: ]& {% j  C; ios.tvboxnow.com【材　 料】
) V9 J# T2 j% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克os.tvboxnow.com9 @$ t( [9 K3 o/ g3 J" N
太白粉         1大匙
* d0 y: u" `& v6 s水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], _; A5 ?2 {0 I+ ]5 \1 T
蛋白         1/4個
+ {+ |' P& a! l+ \  `, q公仔箱論壇醬油         1小匙os.tvboxnow.com9 s" R( N$ R0 g* x  H, J
2.鳥蛋         5顆
* q, U0 n( U$ {; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片
! I8 d" A* K& i- G) N4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 |' D' o; n9 p) n  [+ [: m
5.拉麵         220公克
* c! G/ X4 @9 A2 k4 v8 G0 Pos.tvboxnow.com蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q  O; G2 ]" _& k0 u  U4 F
公仔箱論壇6 N, r3 x  @0 k" M1 ~! X
【調 味 料】( }2 n, k" ]( d( P! e, Q5 d
醬油         3小匙
) }' v. L  K4 Q8 U2 ?  u- m: X6 Uos.tvboxnow.com柴魚片         1小匙
  ?, p2 k7 N5 i  h- `" u雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 d) B# O0 X! y$ O% @! Z- l
糖         2小匙8 `- O/ V4 J! R. U  n: V
日本味醂　         1小匙
/ ?. y. \- V( N5 b' Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 X* J) ^7 l- ]' H9 L
【做　 法】
( i9 }" O% `& h" j- I1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 d2 z2 s0 G7 `; v1 g
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
4 [' F- z8 D! {  S. _os.tvboxnow.com3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
# H; g- a9 e, |, P" {tvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。+ h2 k# V3 {) W$ A; W
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

) {: V. f5 Y6 ~8 m$ L+ ]' wos.tvboxnow.com咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇  N/ t7 g* z2 Z/ J$ h
【材　 料】
# G. p. a1 Q0 p2 \3 Y公仔箱論壇1.牛腩         300公克
8 J$ a* ?/ s% f6 ?. r公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克
3 t  a7 I: j1 t) X7 t2 ftvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔塊         100公克, J' u6 S3 v0 f8 f! u6 u
洋蔥丁　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i( c# G- u8 g5 Z* r( o9 {$ E
洋芋塊　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  X& B6 B! L) X+ R
甜豆　         6個
8 k& z  L7 x% dtvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯
: J2 {: t& J0 J' @2 V) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖哩塊　         2塊
9 X' ~9 s) ~0 ?0 N! U4 b& t# i7 s) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克* O5 L) Y' h4 ?8 R9 C6 Y( y  \
/ v- m2 W( }% J7 z9 a$ p
【調 味 料】
) m4 W  r4 b8 jos.tvboxnow.com鹽         1小匙
" j2 z1 Y0 n! S1 `; K0 [; i$ `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙
' [2 Y8 W) L$ c0 ^7 Z1 l5 Otvb now,tvbnow,bttvb* I8 F/ X$ `' c% w/ Z( c) ]5 z
【做　 法】$ m5 Z+ l: ~+ N6 C) @7 n' I9 Q
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
/ F; I, H3 ^8 L; Oos.tvboxnow.com2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# W* q6 t+ e. ~$ f/ s; ?
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
! F. k9 a- Q" b8 R1 |4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
: E+ \/ u+ D  V0 etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  L+ f. |6 Y1 c, E( u( }7 }市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。