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麻辣牛肉麵       
! J  _0 V5 K  D% X' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 f0 n9 E4 a  [0 I( Z/ D公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄
, H' N  n3 e7 w& }5 H5 p! D# N4 Ntvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把9 V$ T4 b; ?1 f7 }- D
小白菜         適量; l, a1 l. [  b  g2 Q, f& Q
蔥花         少許: z9 ~. w& z8 f. d+ Q, [
       
3 ^3 v3 i0 k' y9 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 a/ F' J" ~2 z$ K, z# i, C
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。  Z5 b  `/ Q% ], @
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇# c$ c, B4 \/ A1 k, j
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
- j$ E' F, _6 m1 a" a' {公仔箱論壇
6 U4 p% N, y4 n/ D! aos.tvboxnow.com$ C6 A+ o' d5 J$ i( s
麻辣牛肉湯        
2 L, O1 g0 k$ c! F" ^os.tvboxnow.com【材　 料】
7 [: e3 k$ L7 Q& N公仔箱論壇熟牛腱         1個os.tvboxnow.com- L$ g* y# R# J9 u, c" ]% n9 ?
青蔥         1根
5 @3 X- ~  h+ _* O牛脂肪         50公克
+ L7 K3 i8 Z( d7 S薑         50公克
& w$ h, I  p5 }os.tvboxnow.com紅蔥頭         3個6 F/ R/ Q: O/ {, z1 p* R
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 C. Q* e% T% U5 s4 L
花椒         1茶匙公仔箱論壇$ g: [6 l$ ?( g. _$ R) h
乾辣椒         6條
3 I8 [6 h" T8 G; t7 B牛骨高湯         3000㏄os.tvboxnow.com2 A: R: [& }9 y) ^$ t
公仔箱論壇) Z$ o* U& z4 L. J8 @
【調 味 料】公仔箱論壇9 f& H! o9 p6 e' r( C
鹽         1/2茶匙
  s1 x$ v# T8 Q  a0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
3 k/ }, n3 I9 F/ H2 P. d3 k  I辣豆瓣醬         2大匙
: l" T" w6 D( G* x4 Ros.tvboxnow.com- F  j5 R/ k1 P. \4 C+ O
【做　 法】
% L0 H/ w7 t% Q) Y) D6 l1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
: f# i. `9 q/ Y+ ~' T. M7 Ros.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
$ a) h: \5 }, y) k, Hos.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
& x5 I8 k) x( j4 E+ \3 H' v" w, r  C4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         $ V: p* J  i& Q& P6 C2 w
【材　 料】
2 |, x. w; U2 a# a+ E. Q. F3 @os.tvboxnow.com五香牛肉湯         500㏄5 |$ ]3 Z% q* e0 h4 Q$ O( g
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; w8 t& ~" h! [; @
小白菜         適量
* |& t- J' t1 m, H+ }公仔箱論壇% n& W4 X/ ~  u" U: s& v
【做　 法】
% X* J1 f0 o4 D4 B9 [! Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com" b( q0 z" ]; @1 {! r
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com3 t. b/ Q2 V9 G. Z) y6 j
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
+ @2 T" U4 ?" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 d) t6 ^! P1 j1 s$ `6 ]

$ c- M+ T! t5 |2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯          , [6 T; s+ Y& W& K  o  Y$ S
【材　 料】# A$ C8 E" m5 Q& ]' w5 r
熟牛腱         1個os.tvboxnow.com% m+ n% Q* t3 ^
青蔥         3根
" c" h' @! G9 }$ l) d" Mtvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W) C8 a& j' M
薑         50公克
% @+ u8 |! f0 N公仔箱論壇紅蔥頭         3個
, R, b4 i& [/ {- N7 B; k# |1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個% X" |8 k; [( Y' n9 H. H
牛骨高湯         3000㏄
! `, k! r7 O! |os.tvboxnow.com香料：
/ j5 n4 v2 C, n公仔箱論壇花椒         1茶匙
& O2 r9 o' s1 N+ d/ B% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         4顆
) ]( y( I! K7 }$ B公仔箱論壇桂皮         10公克
) W2 D5 n! B, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克
. e& Q6 [6 B. Z; q( F公仔箱論壇丁香         5公克
$ j8 b5 I: N: o& m4 u# X: Ios.tvboxnow.com
: R7 C" k. k; @" u【調 味 料】
7 n/ Q$ e* i8 }" t( hos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
  ?. _! U- S# |! z6 `糖         1大匙os.tvboxnow.com7 m3 R3 H) P- I8 s; }# l
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- w9 H4 }8 T, n! W, F
豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" \; U5 ^8 ~$ @
紹興酒         2大匙公仔箱論壇7 W3 A8 [$ j2 W% X% X+ {
* p$ N6 C# g# \
【做　 法】
- w9 h3 J- v) c( n6 c4 Q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
, w+ p/ s2 C+ p3 ~公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c4 r( V" d/ ]8 T$ i) P
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
1 f. y! D+ w/ |+ e$ g9 }' B) q4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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/ R0 O- q; s( `* T: J# z! ]2 e清燉牛肉麵        
( I. [* L( [) X+ X【材　 料】公仔箱論壇+ |, i' ?2 P; b7 p
清燉牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com( G2 U: R7 ]5 y, g- H
拉麵         1把" S* |& I: i8 l7 W! N
小白菜         適量
: u2 ]% `& n4 `& z1 R+ N% a+ T蔥花         少許
* B1 b6 t3 ~2 `& V# {
* m2 D* M$ Q- i0 [' m. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: X# X$ ^  t; v6 l1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
7 E* `- g/ e; Q# F2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com" W1 S' Q6 y, P  L& r
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
' ?% a7 |" _1 los.tvboxnow.com4 J5 _8 I+ U: O3 M, s. ~' w

$ M% X# w- Q- E$ Y5 k, @公仔箱論壇清燉牛肉湯
& d* z$ }1 E2 ~( Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ q/ Q$ U. [3 K) A! V
牛腱心         1顆os.tvboxnow.com8 g/ }% s8 f. X  J7 _1 K
白羅蔔         1條' L$ \1 X& t0 O3 _7 j
香菜         30公克
/ p) f4 l6 D# s2 N, m6 L$ vos.tvboxnow.com' K! G8 Y" }$ U7 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 `5 F. }1 M% Z
鹽         少許
% m' v/ i: P$ N" t1 ]( Sos.tvboxnow.com白胡椒粒         5公克
& L# n* P0 ^6 I, ]5 t- _tvb now,tvbnow,bttvb- R# k  {& Z7 B& D1 X
【做　 法】
$ H/ s/ g6 v' }/ M  t8 n. Jos.tvboxnow.com1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
9 S$ Y& i- r2 x  j- \* a9 b# E  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
$ }+ K# h* y4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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" L9 B9 V0 J- s5 N蔬菜牛肉麵         os.tvboxnow.com1 I  k: H6 O; r/ q8 Q: E( s! y5 h2 z
【材　 料】
% d1 Z4 J& K; ~  @0 _/ q) P+ [os.tvboxnow.com蔬菜牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! b2 C' W1 m; j  o. ~2 E
拉麵         1把
# s  z; X) {) Cos.tvboxnow.com豆芽菜         適量os.tvboxnow.com: P: j2 W$ t' W& k5 X$ g
8 C( N- q$ I6 |5 N, K" o
【做　 法】
& A$ Z# I. i( L; d; Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
5 k% x6 K+ M$ E6 P& M8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p( c9 h& U: H3 u9 f2 [
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
5 k- @& Q9 A7 ~, |. J8 L, {* ?) }3 |( u$ j

& n: G; s' B; n6 _0 D5 J3 ?0 dtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯        os.tvboxnow.com3 y! [9 l, j6 P: G* r& ]
【材　 料】os.tvboxnow.com/ E% {" S1 ]: X& V7 |  [# ^9 L7 h
牛肉         300公克
: \3 k- y# _3 U4 y9 n6 x0 W! r% s; e) {蕃茄         3個
& H1 {' R2 p2 s$ e% f+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         80公克
7 j% o9 o* J: D" c4 c紅蘿蔔         80公克
# ~9 W+ ^: ?8 x: p( z公仔箱論壇高麗菜         80公克
7 U, y# f: p, {) W6 _& V洋蔥         1/2個
3 h% U8 H& n4 i  t6 T9 |薑         50公克6 Z, H, }+ i7 `9 Q& @4 q2 H& l
牛骨高湯         3000㏄
0 E! t: Q1 U* c; i
7 T6 o+ R: T" P2 u- h- p% wos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ r3 D) a8 P$ Q0 I) @
鹽         1/4茶匙
9 L0 ^! m/ U& ?5 _5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v  F5 j- R5 T$ M, ]; k) q$ s' Y
【做　 法】
. z# u% S& J. o1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
  t3 t6 _+ |: V" N! {. O& R3 ~os.tvboxnow.com2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
- T  L3 Q% n) h4 Z, @- b3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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% `, X, g# t, r8 ]% ?% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線
! p* _4 a/ J" b5 s/ W% x【材　 料】公仔箱論壇( n: C& I* `6 G3 p0 ^$ Q4 F6 H
鮮蚵         350公克
! _+ K% P8 V2 |+ T紅蔥末         10公克
( E2 m7 n/ G$ J* y8 C8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G& ~$ i6 j& Q
香菜         適量os.tvboxnow.com' O' }4 _3 L* @2 i$ W, T" m
柴魚片         30公克
  D; P& ?$ d8 @- J8 A7 R) c紅麵線         300公克os.tvboxnow.com2 x% D$ D( ~9 V$ _
地瓜粉         150公克
, {" U/ ^; A1 l* ]* u2 w7 k! V  ]/ }蒜泥         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 i; Y% ^. m, f) x( e6 j. N
高湯         2000㏄
2 f9 J: }) Q+ |; D6 Gos.tvboxnow.com
5 M( H9 r5 e* m6 b  e% Eos.tvboxnow.com【調 味 料】
7 K; k8 x8 s2 B0 KA.鹽         1小匙
1 \: y* ~% L% G9 R' M; O4 Z9 V公仔箱論壇醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, p# h) O  [% T9 K2 `
雞粉         1小匙
* `) h( r6 Y; e6 O& L5 y( D公仔箱論壇冰糖         1大匙  r4 K+ @+ _# B& M; `3 Q
B.烏醋         少許公仔箱論壇7 u  Q% y+ w. h  W
太白粉水         適量, g/ ^& S+ @/ C! k3 n& l, g

5 v5 g& J9 T2 {& k/ o# d3 {. z1 y. M- {【做　 法】7 u- Z! `2 z# x
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ e$ O' ]0 i6 |3 {
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
! ?! V" F+ n5 R1 z; e* {3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇7 F, m# D5 R& F- G
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。os.tvboxnow.com# v8 i5 H% H. `
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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2 j& Y# k! N6 ^7 S  Z) w公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線4 i  n  E/ _9 i+ b+ h) s
【材　 料】
* R% {) {. L, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         100公克公仔箱論壇% g; H8 ~: V9 P8 e! n# `
麵線         70公克
* k% [1 J' R& S蔥末         15公克
( h) ?8 I. w! u$ u) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
1 U/ ~5 _7 |* @/ d9 D. ^( H2 s地瓜粉         適量
# T& M' A6 R2 i  I4 `, Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
# Q! p' k/ ?& G; T, i$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 }( C5 T% h6 k9 L# A' O
【調 味 料】
6 L2 {* v$ O. w7 D3 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
( b5 N6 u. T+ M& R% mos.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
/ O4 v, f; ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
0 b7 }1 U7 M' R5 K9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @0 C: b* Q; Y0 h/ I* dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ m$ ~) v7 c5 x7 a8 E% p, _1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
! n0 x/ ~0 Z) Y. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。os.tvboxnow.com$ X, U7 |6 e) ?6 {4 ]: F
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: K5 t1 p0 [6 n
蚵仔什錦湯麵
# Y5 c% |% J6 n' l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: c! n+ M) t; x" [5 l3 L, Z; C( s
鮮蚵         200公克公仔箱論壇$ W' D3 O/ C6 r" T/ F: e) }
瘦肉         100公克公仔箱論壇! n9 |! k- F. k1 Q4 K0 A% d
花枝         100公克
" w3 l4 I9 c7 q3 C3 A7 X  A: B豬肝         100公克os.tvboxnow.com9 k; C8 t% ~- b8 C. z0 }
蝦仁         10尾
1 X" T' ^5 ?5 V* y$ P3 M. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支
4 {6 d0 j& B/ n( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" `6 q, H/ ~# h* x$ ?" F1 S8 z9 Z
高湯         1500㏄
9 ^- T* m% z$ f: fos.tvboxnow.com米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c( G8 {. \' c' [* k
7 w  Y! s# c  J! ]0 u& ]7 G; z+ V1 |/ R
【調 味 料】6 s2 G* g; G% p( H/ o- U
鹽         2小匙os.tvboxnow.com& P8 y: b% U/ {  z7 n3 x$ R% M
雞粉         1小匙' C: {6 r2 I$ F
烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j/ h0 J2 k  ^: A
冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% U# b2 `  P4 N4 h; m8 w1 W
胡椒粉         少許" `/ c; i. E) c% R' ^9 M
公仔箱論壇: C, H7 {( u! z0 T
【做　 法】
$ r9 G' m8 S" D& j6 aos.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。os.tvboxnow.com4 g0 y: }. m" e, G( ]
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 [+ k% X+ m5 K
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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% Q+ y* u# k. A+ y
滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, v; t8 o  {$ T5 f% p% J
【材　 料】
+ D3 `+ ]* x; m4 p5 }9 vtvb now,tvbnow,bttvb滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇' F# f' `, l! P' J" }
麻筍絲         100g
1 c1 B/ W! g( r0 J/ M高湯         200cc4 J3 z, f: V- X& [  T- C# W, [9 p

* \$ _% p% C; g$ h2 c【調 味 料】os.tvboxnow.com1 X' t6 Y/ G% s0 i3 G3 F
A.太白粉         2大匙
4 V3 ^$ g/ u9 A/ h; y公仔箱論壇水         3大匙
/ M6 `. E0 K- V. D7 c/ @tvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
1 F4 Z- T  M6 u- b3 ~紅蔥酥         10g
! M+ f( ]7 r, {/ ]1 X醬油         2茶匙1 ^* U1 @5 y! s- H
味精         1/4茶匙
, d2 L* `6 E2 W  ~( W+ S糖         1/4茶匙
) r# U* G, F, {6 c6 l( J烏醋         適量os.tvboxnow.com. }% O/ C5 \/ H# v, `) z
胡椒粉         適量os.tvboxnow.com0 [) L8 R: P8 g7 U; z* J) w- d) O
香菜         適量
2 I; ?/ W5 o7 ?# S8 C2 x7 l公仔箱論壇公仔箱論壇; q# Z0 w3 [7 }/ _, j7 e
【做　 法】8 H: w& v# h6 U7 X% x
1.將滷好的大腸頭切小段。tvb now,tvbnow,bttvb. G# V  F+ f1 F1 l8 I% W+ |
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。9 m, N7 z, j* Z/ b, |0 B
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 o$ v' s1 g: I8 d* t' L! e
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。# E( @* Q" D; C5 \3 q, }
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f, i  y  W3 P  X% B, ~7 z
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# p) ~: d2 {* o- ]: u2 h* O
未滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇: G8 V- \( l/ s. D
【材　 料】
& G/ C: c: C6 }! t, ?, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120g/ i$ J( ~0 U5 V7 J$ A
高湯         1200ccos.tvboxnow.com; B; L) F0 B2 e' C% L5 s
大腸頭         300g公仔箱論壇) J$ I9 a4 w- [2 W  M
青蔥         3根os.tvboxnow.com' q; j. g; O' ]$ I! ^
老薑片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- M* C  }) A# x+ A
B.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 q; B8 C4 G- K& |  Z" x+ U
水         3大匙
& t! t4 U* U. cos.tvboxnow.comC.米酒         少許
, j  U# Q/ H3 M5 g1 ]+ G% Xos.tvboxnow.com八角         5gos.tvboxnow.com: ~+ x, w( R3 l6 ?4 g- z
花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! P8 r* F& O6 x" v4 L$ ?1 u! c
柴魚片         10g
5 {) _) _+ ]( J- r/ Uos.tvboxnow.com紅蔥酥         10g
/ C0 q6 M7 d+ q7 @8 ^$ W. ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W' ^2 i0 \7 _% I' G; p
味精         1/4茶匙
3 v; b  J0 l; o7 a8 z公仔箱論壇糖         1/4茶匙! m! V) X+ e: ^2 u6 S
烏醋         適量
. r) P7 `- J8 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量os.tvboxnow.com5 @6 \; E. \. z& a7 J
香菜         適量) T8 E- ?  }) ^, Y; {! S0 S, d

+ ^# [( U/ R1 o" T7 _【做　 法】os.tvboxnow.com& G, Q: D) |" x5 P
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
; r1 v, Y2 I: D6 x. Ytvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 O: W1 D. A7 X% o( {+ ?( [
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
+ H$ ?. i$ h  o7 N4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb; O) E; @# n0 r# w
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
( c2 Q# e/ V0 g8 ?# j/ @os.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。. s9 ?7 b. p  }; [, }! P  S
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com. V0 u3 @  M& d$ J6 A$ I! }
蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇1 Y  _9 R, k# E7 s8 ^' R
【材　 料】
' p0 F! i3 ^% z; T) V8 D. _tvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
+ P; }" [) p" `- F0 v公仔箱論壇地瓜粉         適量
$ K" y1 p8 E8 ]$ S+ t3 q4 g1 W0 mtvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" K- ~+ b; A: v
紅麵線         120g0 i* }# F* k6 ^2 U2 V5 b# v, M
高湯         1200cc
9 {6 n" j. V8 K* qC.老薑片         4片公仔箱論壇, ]: S' }5 }1 T4 n" q& ]
青蔥         2根
2 t) ^! O# N0 h# |8 d花椒         5g
2 H! W/ l4 J% ^+ D2 q, O, Jos.tvboxnow.com八角         6顆公仔箱論壇* Z5 u$ g  u4 p# }6 r8 A4 C
料理米酒         20cc
3 Y2 Y$ _7 `; L. }鹽         少許+ D2 J. r0 ~6 s2 Z& p: L' [
os.tvboxnow.com* c" H$ k0 ~5 u* s* ?
【調 味 料】
- P  J5 i$ m" T. _- X- ?A.太白粉         2大匙
4 H* P$ d; i. z  @8 c0 s% _8 `tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙公仔箱論壇& M% J. v) y% X8 X( f6 K
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 b# P* C0 [1 H- ~
紅蔥酥         10g' |: Q6 P, P5 l  r, W3 s+ F& k
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 f2 }9 ^% Y! X0 y2 j" Q
味精         1/4茶匙公仔箱論壇" W' F/ y8 L+ I
糖         1/4茶匙
& w+ ^. P( U, B& `0 R! c烏醋         適量
; d3 A0 g" d" b. P; V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量' ]6 S* A, X1 |2 u0 a/ J+ S( o7 g
胡椒粉         適量  A; v( B' Z9 a

: U, j9 d5 c  D. S, a( |/ K公仔箱論壇【做　 法】3 w4 w" J3 }/ u3 a, M
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
$ K! ?: Q: N! F3 z6 i9 vos.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
8 _% k  J0 \2 R. T5 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。os.tvboxnow.com2 v: A) W2 @$ d0 n1 Q# x1 u' W$ J
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
% m/ o* U- _$ j* g1 V$ p1 r公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。
- e- B. z4 i9 w; d+ V公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
" ~  z- s: n" @/ Gos.tvboxnow.com7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb2 F/ @* {5 Q, @
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。$ |# w3 H# d6 E
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: M7 ~# a' V; i6 `+ q: q- q7 |/ E( F
蚵仔肉羹麵線         os.tvboxnow.com% j: @8 g5 S! ~/ P3 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; ?# b, A4 E% m( C/ g9 [
A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. s5 s, r3 G$ G" ?
地瓜粉         適量
4 i# S$ N* U- _. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅麵線         120g6 a( J  e" l8 G6 X" N* r# q) [( _" o
肉羹         300g2 n+ D  x% J$ F* r6 `) W' R
筍絲         100g+ _7 W* y+ L4 f3 T
高湯         1200cc公仔箱論壇4 S) C6 ]& u2 P/ m5 I- \/ L
A.太白粉         2大匙os.tvboxnow.com2 R/ y- o+ F. c6 I/ ~
水         3大匙
& G9 T, z" d0 s: \# e7 oB.柴魚片         10g: P: X' J9 D1 J7 q  N, W. {; Q7 \
紅蔥酥         10g
6 y9 S2 g* C3 _- h. U3 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% s* `& w7 h3 v( B1 N$ E4 b
味精         1/4茶匙4 @" L0 D8 |$ Y+ v9 o
糖         1/4茶匙  B" t. E' j) A& j7 }
香菜         適量
% c4 u  i( e& z4 Kos.tvboxnow.com烏醋         適量" D9 A9 _( g+ L
胡椒粉         適量
0 V4 y  \5 @" R4 L% |1 |6 Z公仔箱論壇
& ^( Y3 |6 l$ [8 H. K) X+ j2 \! ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# K4 L9 L7 r* R3 _6 Q
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
$ U. t  ^; Q/ X2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^1 z5 N$ _+ m: a) Y: C( u9 C! T
3.取適量的肉羹備用。
, P& y9 y3 Y) l4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇# O& R, M- H+ U$ h# W' k
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇, ]/ Z/ _4 C( l! G/ z; V- m; d
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。, V; l' r" r- d5 a$ d, B  f
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 p# S. e: q" T9 o
蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ D; E- ~% ?, p5 S1 ^
【材　 料】公仔箱論壇: b  p& U" r: Z" f; H* n1 W  A0 d
1.油麵         60公克
/ l, I: V: q, n% ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
9 F; [' G7 x7 _os.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇$ Z1 c& L- |! \; H+ z" h9 ^
2.芹菜末         1大匙
4 ?9 i* _) z2 s' s0 N紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k! x' O% M3 Z- E$ o9 p
九層塔         6葉
/ R8 I  h) `6 M5 [  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 j: e$ }: f& C2 C0 q9 g
【調 味 料】  N5 S+ X6 G3 M: f
香油         少許
7 e; @" z, `3 W4 a白胡椒         少許
5 M: `% f0 v: A" J鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& o. U) N$ {+ U2 o
味精         少許os.tvboxnow.com7 V" Z/ w8 Y3 S: _+ b! G  z2 G
2 d1 z! j" H; ~' Q
【做　 法】
/ h/ M9 u- A" z/ d1 }! E; F1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb7 w5 w! B% c+ p% x& v% o
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
9 R% }; _$ D; W/ _3 d# ]1 B3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。公仔箱論壇) F$ X4 z; f7 k+ X( d' E  l" s4 v4 n
【備　註】
, R3 s; Y' g2 N+ f! Atvb now,tvbnow,bttvb好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 O* p7 @" t$ w% l( e8 H
蚵仔湯米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 G5 {- {# E
【材　 料】
% {! @" M' v  ?. T# K: w5 M! d4 p+ Oos.tvboxnow.com1.米粉         50公克
  A. ]) Q7 E1 {) g( ?) hos.tvboxnow.com高湯         150cc
8 D! C3 Z5 d. z# d* K9 S; t處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ t& }/ ^3 W! f4 a' a
2.芹菜末         1大匙
5 x9 H0 N8 P3 V/ Q8 Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙3 N3 I/ n& S8 @4 S; I7 u
九層塔         6葉
& @, B  O( K$ O6 u$ k
1 t4 V: X2 }+ [os.tvboxnow.com【調 味 料】
" ]' h, r$ ^1 N公仔箱論壇香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb, u' A! w+ E7 r; x" c. U
白胡椒         少許5 E: F# p( ^7 R1 W, D1 O& k% _4 }
鹽         少許
2 ?! s' |" H+ S+ {  R" T公仔箱論壇味精         少許
" p: G' F# w! z$ v3 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% w! T4 J5 x7 @+ p7 p( O
【做　 法】
9 S6 ]4 q( x! _+ l4 ?9 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
  x$ G& w2 W% e! s% Y3 O5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。os.tvboxnow.com) I) v2 m8 R, x# M6 _( m
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇8 ?1 l+ ~, ~9 a2 Z* S, b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( Q0 ~3 x) V: ]) ?
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

/ Q% B+ @0 U& U2 R  W: q" P4 @
和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇( n( U+ |" u- e# P
【材　 料】
6 h* K7 f8 Z, ~# I, C: y公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ }  B& ~9 ]( G) H/ n/ x
太白粉         1大匙
( C" \) W* p" |# Q% ~6 f水         3大匙1 b! A) W3 R" n! b
蛋白         1/4個
" T! |  M+ `$ \- K% W) Stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 g; S/ U( y2 x
2.鳥蛋         5顆: t7 j9 r8 ~" e! S( l
3.魚板         2片
" v- k! l) g# [  a; {4 Y9 Oos.tvboxnow.com4.高湯         5杯os.tvboxnow.com2 M+ S1 _: l" ~* R/ G
5.拉麵         220公克
: h, c( h% H4 z+ ztvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量公仔箱論壇) _0 |0 ^2 ]; d  U' S
0 X" N: g$ \: @$ N
【調 味 料】
% s) @4 Y* o( Q+ j7 @' u醬油         3小匙' r) R8 n! b0 [& u' `9 V+ W' i
柴魚片         1小匙
: A: ?- C% T8 Z7 ?* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
( ]& C* i5 d2 _+ U7 o0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2小匙
" `0 f, M$ |3 U9 P0 V日本味醂　         1小匙
& a! _5 s2 T. K3 P8 t
& c$ o% U* T5 h' O; }5 ]# D  I公仔箱論壇【做　 法】
7 F1 B! [- f# @, G% F1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
  a. ?0 Z) x, }- K6 K# ios.tvboxnow.com2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇, B  c+ ]* v6 W+ Q$ ~% U
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
2 m, p8 d) h: M! N6 x" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
) e5 K. f1 M7 x. O. vos.tvboxnow.com5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

- n0 s7 L. {) U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩烏龍麵os.tvboxnow.com" Y0 u3 k, f# z' k
【材　 料】
* i+ M+ c* _) R5 k# G" b* P8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩         300公克* ^. I  p; f; C8 g9 A: c# l4 y. J
2.紅蘿蔔塊         100公克6 E; h. B9 o9 I6 P7 ]5 {! y0 s. F3 ]
白蘿蔔塊         100公克
5 c" i. c+ g" |1 o0 z* ~! y洋蔥丁　         80公克
8 \8 z$ Q+ q! ]$ U- v: `os.tvboxnow.com洋芋塊　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 `( \5 s/ G" ^! v/ ^( w
甜豆　         6個os.tvboxnow.com% K- b1 i) f( o" z" j4 D8 S0 U2 }/ C
3.高湯　         8杯
' N  u5 N& y- o% t4.咖哩塊　         2塊
; h) y" d; K- q) a5.烏龍麵　         220公克# L7 g5 e) S+ o

  F  O: \8 F2 s6 D2 r公仔箱論壇【調 味 料】
* g- b. G8 m5 y4 ~鹽         1小匙
1 K3 F  W) m. e1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙
. X& X" U7 `& c/ i. z公仔箱論壇公仔箱論壇% Q& ~0 a; g5 g- P+ v/ f
【做　 法】公仔箱論壇# M, j' F# t+ v' o
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。: I5 e& l: V) ]7 C1 j
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。( q: h  n7 O4 i5 ~" m$ T
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
5 B+ ^8 t% M9 o6 j* z公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 N0 \. u; u! `& p* A/ M  @. a
【備　註】
& E/ T6 v5 |( p# s; o公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。