BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
1 a/ y4 G5 N5 M* k/ ?$ h- fos.tvboxnow.com【材　 料】* \3 C+ c$ ^( k% t3 T
麻辣牛肉湯         500㏄
2 P, c! f# N) l4 U7 H- Mos.tvboxnow.com寬麵         1把
0 ]& U* ^  N* Y" V. K% r; z# fos.tvboxnow.com小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 c6 {) A$ R2 {' z
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& [4 E4 b; n# [) H1 N
        os.tvboxnow.com: J0 F' e+ V% j2 c2 Y+ }" k# u( o0 M
【做　 法】os.tvboxnow.com$ o% a7 |8 R% m+ O& i' B
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
: X1 V2 U! }! m5 p# G, s1 J% c2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
# N6 c" t: s% `8 J+ V公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
8 V3 Q! x; a8 [) _6 K! J! k. W2 wtvb now,tvbnow,bttvb  g1 Z7 {+ g( H; f6 Q# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 H8 `1 c6 D  K; b2 p- D
麻辣牛肉湯         ( b; ~. {! B+ u9 I( G: i
【材　 料】
% g6 A3 t$ b$ J4 m' \os.tvboxnow.com熟牛腱         1個
7 r5 R: f0 F! S9 A& ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根
; B3 |- i+ @4 w! O牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' Y2 L9 E1 u$ w" F  K& S, v7 `
薑         50公克公仔箱論壇2 a; V! q9 Y; X4 O$ R; I
紅蔥頭         3個
3 m7 e& O3 f6 ]' U. D4 i公仔箱論壇蒜仁         3個
& R) S& Q" A! Y9 Y# f# k2 n! }花椒         1茶匙
6 M  C) |1 y  W% g; J# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條
7 k' Y  V/ p* H/ A牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ @3 K% L9 i. x6 m
tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ H" ]( T1 D) R9 Y  ]
【調 味 料】
8 l$ i# n2 c2 X; T7 j. R# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
( d/ ^$ a' v0 H; ~  Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
- g, J0 f- S# W& @. K辣豆瓣醬         2大匙公仔箱論壇, @$ K0 T: J0 u& N- T1 H
6 u- h5 U# U( v" Y
【做　 法】
3 ~, C' N7 n8 Z3 \2 D* d- `7 V1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u  w: }% o6 Q! V
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。2 P8 E6 d( }+ Z" P" x
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。- y# ~" S6 w7 i$ E
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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( i- z9 `- ~4 y$ a9 y五香牛肉麵        
5 i: U4 l. J$ u6 [; M' s& k3 b公仔箱論壇【材　 料】# `# X0 g3 E& r# Z9 J8 ]6 b
五香牛肉湯         500㏄
5 i3 o1 B# |9 g2 p9 Y1 k9 d8 f寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 M, e2 K, Q
小白菜         適量
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* v2 z8 ~/ H" v. b) @/ Aos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 N0 q9 E5 d5 w
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" q. ~# o8 e; {
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。0 \4 ~; K- g  C: D! Q8 C) `" F$ j
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( l, S: ?* ~! k* e& B& v& M

) x% q% H& T  v( m" [+ h( y: z# y公仔箱論壇$ q1 ]  J- J2 L
五香牛肉湯          
% g: s1 m1 \# E$ o6 i0 v0 S% eos.tvboxnow.com【材　 料】
3 m/ Q& b  H2 b7 O8 [熟牛腱         1個
( L; T6 F7 c( V' e4 `5 w$ |  V4 {青蔥         3根+ ^8 Y7 ^- a; \7 ^9 d' A% z
牛脂肪         50公克公仔箱論壇# Q+ u) M# O0 d* |& N& d5 Y
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; g( K& G6 k/ k. S. L
紅蔥頭         3個公仔箱論壇5 a4 t2 A& Q5 Z0 s. C- j& }
蒜仁         3個公仔箱論壇. ]! C+ G& C; f  X/ Q
牛骨高湯         3000㏄
2 |* x& C. X2 y" Z! Utvb now,tvbnow,bttvb香料：2 ^% G; G8 w; Q7 n
花椒         1茶匙os.tvboxnow.com7 K) n+ N& {; U# A
八角         4顆
9 s8 Y4 `' t- }/ O# ltvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克- L" C3 m9 ]! C
小茴香         5公克os.tvboxnow.com. j* P' H3 i& N, X/ `' i7 z
丁香         5公克
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8 W3 N/ c) F& ~) m' E. d8 c" @& V# c, S公仔箱論壇【調 味 料】! @5 k+ Y& i( P* P% H2 ?: U
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 F' A, J) @& t
糖         1大匙
$ U0 _  w, O- Z; ]+ z公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇+ K# ?# m0 p; V' \
豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% N" e& O: M1 ?0 v, `- m4 @
紹興酒         2大匙
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' N2 n, d  _- U9 gos.tvboxnow.com【做　 法】
  Z; W0 C4 P" j% M5 O8 T# O1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇  y) r0 M3 ]: d$ ?* O
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |0 [) \' `# \% j5 n+ }
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。  p& b3 F1 e* Z3 t/ V. V  S5 C
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

9 F# g+ g2 g4 E, r* T4 R, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵        
- H2 a, k( m; M. a6 R6 M8 B9 Gos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, J- \$ L8 L9 \- V$ I9 x0 u
清燉牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com7 B" h5 q9 J+ N. u
拉麵         1把
/ H3 V/ ?% L# f- f1 r( B& J小白菜         適量
6 G2 B4 u) V6 T' z蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 a) o$ S8 d4 n2 ]3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 j5 N) d8 B1 Q9 D/ I1 `8 Q1 ^9 l
【做　 法】
/ r( k% \( P% g) A! `# ~公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇, D% Q  r( y+ J) f
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。# V% Z' _4 L" z3 \3 A$ |
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 x* Y4 `+ }+ s" G

; k& W" k3 ]6 E! l' B
' b- r: P- U. y) R4 A# G' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯公仔箱論壇# j* Y5 m0 t+ a  p
【材　 料】
1 k# l( A; m( _! M) L8 X0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆5 J  E2 ^" v2 F8 O2 O
白羅蔔         1條
+ o; g" k" P0 C1 y. Q- _/ ^) [公仔箱論壇香菜         30公克
4 `, M( M' P7 Yos.tvboxnow.com
% z! F) |% o) J  `8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ a3 G9 H0 t3 m+ L  {' s0 J
鹽         少許
  L2 T, k0 U+ h# \3 R白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S% K3 W" Y% Z) E; R! i
os.tvboxnow.com! R" D: o! `7 ^  W
【做　 法】公仔箱論壇' A3 U* x1 P( p7 X( N( W7 ~5 w
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。os.tvboxnow.com/ ~+ _; C" r6 @" g: g' G5 C0 l& {
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
6 E1 w8 a( d- [5 k7 ^1 `公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

* T1 x* G9 [- |- W' \
蔬菜牛肉麵        
4 a* l* A, C7 {+ }# H- U【材　 料】
) `/ S- o4 G* x: w8 g; r8 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄
4 D7 v7 B) O6 }6 F& G$ M/ @tvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
7 A* z/ E5 H4 l% w+ p" l* h4 P# U6 |os.tvboxnow.com豆芽菜         適量8 C/ @+ ^  X9 Z0 a# _
os.tvboxnow.com1 v6 Z+ ~# A& {' J, x. \3 m7 x. W; U
【做　 法】
  p* o) N2 k# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& S' k/ A2 e" `0 v  N$ ^
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
& V& K! Y3 ^1 `, G3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
" i5 Z3 [: k3 r8 Y2 i$ J( ]6 Aos.tvboxnow.com
+ C1 `- C$ v+ c9 O$ i1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L4 N( g3 N; J- X! `) q; W( Y公仔箱論壇蔬菜牛肉湯       
6 E6 |' B  y9 o: }【材　 料】/ _  x" I) G" P" c# G& z
牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 E, a3 o" |: V* t. ?
蕃茄         3個os.tvboxnow.com5 C; K# H" d: N$ |) e/ t& y1 ?
西芹         80公克
& D7 O/ l4 J1 r5 l5 D0 k/ Q紅蘿蔔         80公克- b# }& S, Q7 I2 S% y6 K8 i( K
高麗菜         80公克
: @& v% {; C, ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
( U4 O* \* @( Vtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
; O; {) t5 G! @& u0 [8 h# Sos.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! {# M2 {) G, C$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' Z5 Z7 W  ?9 k3 r: j9 x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- B1 |4 m: E* A! w  W
鹽         1/4茶匙
, v7 x# Y6 q( \- e. V, Rtvb now,tvbnow,bttvb
' X* q8 `5 [. y- kos.tvboxnow.com【做　 法】
( W0 @( Y& b$ Y5 s5 b! I1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
7 Z% o: o6 W1 r' Y' jtvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
) R7 K% d2 n  |  `* b; @2 Q# L4 `3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: L1 Y5 w0 C/ y7 Z
蚵仔麵線
, n3 p- Q1 K  ~) t3 K4 wos.tvboxnow.com【材　 料】2 v6 O  r  \8 |/ O" a$ i0 |1 g/ u
鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' {5 f& o0 W
紅蔥末         10公克
7 Y4 s! |5 G. h! s- s/ @& l! C# `蒜末         10公克: p( b+ K/ c. d4 v9 y7 f* W
香菜         適量
( p$ S& r) Z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 s9 r4 G" a: n" k# ~( T4 i
紅麵線         300公克
" A7 w& @& J' O3 A4 r地瓜粉         150公克公仔箱論壇: f5 J5 x' x1 p( R+ m- M7 n1 T
蒜泥         適量! [3 I- a! \! D4 u6 O5 s1 Z% s
高湯         2000㏄
6 L9 g- C) v+ C/ S' @; U6 c4 F
: U* }  s2 o2 l5 }+ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 r9 ?# }" L2 N6 Y" e0 TA.鹽         1小匙
8 S* `* o4 n% Z8 Zos.tvboxnow.com醬油         3大匙
/ w* @( |+ X/ ?8 o公仔箱論壇雞粉         1小匙
4 _7 H' I7 ?; w8 s6 o. S0 A. e) n公仔箱論壇冰糖         1大匙+ b' u" N, ?5 x% Q  f9 V
B.烏醋         少許
$ V# O2 Q! u) H公仔箱論壇太白粉水         適量' {& r0 u+ ^* q- P' S$ D1 y3 ~
os.tvboxnow.com6 t5 s+ Z/ h. a4 Q4 D4 w0 E+ y
【做　 法】; ]* t# M4 R) P9 \; V2 g2 p& q' H
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。8 @# Q& |: E: k! H6 A% y9 Q
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
# R; t9 {( R% e0 M  W. [) [9 R3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。& K' a# V. a& x" O, q9 A$ B
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。$ |9 P$ M) r* W& O0 k
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* X3 K+ t  ^- [8 r
鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇* z5 F1 k- ?8 N3 M5 Q
【材　 料】/ q  C# C. \: a4 n
鮮蚵         100公克公仔箱論壇4 e8 i/ e/ Y0 l0 E+ x
麵線         70公克tvb now,tvbnow,bttvb" o9 ^1 \! f2 A6 ~2 a2 P
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I: F, a+ L1 i* y" ?# L
油蔥酥         10公克
; o" s0 z7 v+ g' L地瓜粉         適量8 c. [( l7 P4 F9 E3 Y$ I
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 M* H9 P5 g7 E  s3 Z2 X
公仔箱論壇4 Y, H  l: w5 V7 z3 K1 Y
【調 味 料】os.tvboxnow.com! f9 U' {4 G( e- y8 V6 y/ w$ N
鹽         1/2小匙
% m! w0 J" ?2 E" x* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
4 W' v- A: z, t% M/ x胡椒粉         少許
- ~' H* H7 _1 W- F
# t# w5 c% a0 t- Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ d* X' h! f3 B# Z6 u$ c, q# [
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
0 c2 @- ^" B  w3 l* U2 E公仔箱論壇2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
* J: R$ \' b& k" f% n* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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9 B! D1 Z. X/ G! D- k, R+ v公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵
$ [. V" t! ?0 o% F5 V5 e: Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# l3 R% L7 b& I公仔箱論壇鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b* S1 q# F+ X9 J8 M& j
瘦肉         100公克公仔箱論壇3 f0 @7 U9 o' A8 X7 Z" a
花枝         100公克
0 s6 N8 G8 d/ d# }豬肝         100公克- E0 Q: y& o7 a8 w
蝦仁         10尾公仔箱論壇+ r& O. W' F* p5 W4 G
青蔥         2支
& e8 G, p5 y2 u  }2 fos.tvboxnow.com油麵         300公克
* S4 {& \6 l9 U1 q' A6 }; n高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 U! ?$ H# ~" [$ q" J7 {
米酒         1/2大匙
! j$ I* P4 Q+ W0 R  g9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 Y! M4 @" `/ O* ^8 i0 ~os.tvboxnow.com【調 味 料】
2 q! L) H; P' J$ q鹽         2小匙os.tvboxnow.com/ k1 H8 b6 r% A1 Z* S6 N
雞粉         1小匙
9 [7 I% L; B& e6 D$ w' ntvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙
4 G2 {2 O7 ?8 l* M% V6 v; P冰糖         1小匙
: ?: f" R( t8 e2 n0 p+ M$ }: m2 Y  m( v) I胡椒粉         少許
! u$ f! M- m, e. R; G. ?, R. Z5 z! o3 }( ?4 u' D( x
【做　 法】
) O4 |# C0 L+ L( l* x) N公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
% P- J1 V( l" R, U* m1 A" M2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。os.tvboxnow.com7 m+ D1 x  R5 c1 l+ Q
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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7 b# X! ]5 n/ \3 ^% ?: }滷過的大腸頭麵線; ^' [0 ?/ T! K4 F  j% B# I8 u* ]1 b
【材　 料】* u1 `7 q% y: L, H1 ^
滷好的大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb9 r9 }! x1 \" V/ E
麻筍絲         100g1 `' `5 Z7 E* B0 y6 q% x) E0 w
高湯         200cc
+ U/ v6 Y, o% d+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, O0 p  D$ r. r# e: N4 v7 T
【調 味 料】
$ n: c) {% R* J- r+ w) i" Nos.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙3 u7 i) v: i; E2 ~* C
水         3大匙os.tvboxnow.com2 f1 W4 k3 }& m! i$ ]
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 n1 q: y; M
紅蔥酥         10g
  Q. H% z' m. G  ^+ C" w/ c1 G醬油         2茶匙8 V! d+ Z: B: Q4 V1 O. q( u
味精         1/4茶匙$ }: V4 q: @/ I' x
糖         1/4茶匙
. ~4 m& R9 d8 i6 ?" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
1 Y) t, t2 K% b& U: @3 o3 `胡椒粉         適量os.tvboxnow.com. O9 B+ ?- q/ _
香菜         適量, i: @) M! R) ]+ @( v4 N# X- l
公仔箱論壇0 g& s: S' A7 \
【做　 法】公仔箱論壇4 k1 P9 t* F" n6 w+ e( ]
1.將滷好的大腸頭切小段。
! f6 l: l6 H) H4 f3 U+ dos.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
8 |) W& {, z9 B3 U7 k6 O' btvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇1 D9 x$ f6 I7 V
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。os.tvboxnow.com) S- V) d4 a& ^) v4 K5 h
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
) q# e; V7 O0 I. n% _公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com6 ?' H; T0 N0 z* k
未滷過的大腸頭麵線, W0 q. c5 A  ~# h3 P) @
【材　 料】
  o( J  q! q- |$ E( Q公仔箱論壇A.紅麵線         120g
  W  g7 L/ D3 A7 l+ T' S2 p, R2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
5 Q1 t4 U  n- Y. w' I- S7 }大腸頭         300gos.tvboxnow.com) k& ]# Y9 W1 j# i+ p) o) s6 B
青蔥         3根
( p2 m7 d) s  ?$ V' m# p/ ttvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片
& V. p- d7 Q1 }4 uB.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# S0 Y2 b1 v/ Z' v1 P
水         3大匙
$ R- H2 G; V/ Yos.tvboxnow.comC.米酒         少許
6 Y; ~* g4 a0 T2 [os.tvboxnow.com八角         5g
; G6 O! p/ s- y- p5 q1 ?tvb now,tvbnow,bttvb花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! ^( f0 q! w0 e/ A2 |
柴魚片         10g8 R" O5 L- m4 t
紅蔥酥         10gos.tvboxnow.com# [, @  }- V5 t
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [# B( M( K+ k; c) m* @
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. T# W$ B* D% u4 f' e: D
糖         1/4茶匙
6 x3 K$ C4 c8 y0 x; `5 i5 atvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
( U- e- r9 n3 l公仔箱論壇胡椒粉         適量
" k/ Y0 u* d' r公仔箱論壇香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- q  C5 a" u5 Z) M/ n' T5 `& o: z4 P
tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ t  P) s! k  J
【做　 法】
2 y. x( B8 f$ N) E公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
* `' ?: C3 @& g& h$ C公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. V' }4 _5 n4 C
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
; I+ {2 |# d+ O: ?5 l5 _3 @, W4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
, b2 u$ Y0 p3 H) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇- Z4 ?  d) O, r2 f% H
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。os.tvboxnow.com' h1 b9 Y, k) J* K# ]+ k( e; P
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 F4 R8 C. {
蚵仔豬腸麵線        
7 P9 E" K4 g- @' a- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  {* H2 w' x: P0 |. g
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb, ?# E6 B8 C5 y1 c/ b$ }4 @$ ^% q
地瓜粉         適量公仔箱論壇/ E  h6 U2 F; T! i# Y  J  d
B.豬腸         200g
$ Z! e2 W" Y! c5 b3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120g! ]  j+ ~6 B" W! e0 G
高湯         1200cc公仔箱論壇0 Y/ k! L6 o( e- S  }
C.老薑片         4片
$ R' B% S7 \- X' v! f- Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根
. ~; J* g5 K, @& n& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5gos.tvboxnow.com% J# h; I& w/ b) F
八角         6顆
  f' _3 s* f1 t! R( n公仔箱論壇料理米酒         20cc9 \+ Y/ ^4 V  n: L# x$ i# K, y  ~
鹽         少許2 M% y& `1 V9 t* i, b

+ s# @/ F. S, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 M2 u& M8 g+ r9 YA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [& b. b% I5 W
水         3大匙4 a. P0 h, I2 D$ c! w) [
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 ]; q8 d. n5 U: Y$ W
紅蔥酥         10g/ C: Y0 l1 N: E0 V2 C: J1 S
醬油         2茶匙
1 P/ n' C2 g% p: e5 ^3 l公仔箱論壇味精         1/4茶匙" \' ]5 P! I) I* ~* q% m4 f3 A8 C# @- ^, L
糖         1/4茶匙
  U0 e) K+ Z/ N烏醋         適量公仔箱論壇$ f8 q3 Y/ N3 u& q" L, i
香菜         適量
- k2 s) w5 D: ^) ?* D, `6 H胡椒粉         適量
/ H6 w$ F! p( y  h* D
, T# {$ a1 o$ t8 R- T% B$ n! d) d0 N公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com$ E: k% X. z/ I" }
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 W  o+ [5 v% s8 L
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。os.tvboxnow.com2 B, Y, J+ r: j4 K& k, v
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
$ z8 F) w8 a: I5 C% y% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
( J  K9 U& D7 }- U, n" D) Q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。
3 B" `4 [: D9 w3 c  D; t) @, T6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
0 |5 v+ M$ K" |tvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。os.tvboxnow.com) k1 u$ j; A/ v
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
1 ]: j3 K, C8 g- C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 I; c5 A5 i' q3 `0 l) q8 e& s
蚵仔肉羹麵線         os.tvboxnow.com/ k0 `/ C" j) n: D
【材　 料】$ q0 u. e3 j. f  t1 f" L& J5 ]
A.蚵仔         150g
7 A5 I; w) f  s5 @5 x2 Hos.tvboxnow.com地瓜粉         適量公仔箱論壇2 @6 b5 k, b1 b6 J$ J1 B, ?
B.紅麵線         120g- s3 g& a8 g0 |3 J- b
肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 l% y) F. U6 N$ C
筍絲         100g1 Y" ~0 Z2 ]3 j! \; ?
高湯         1200ccos.tvboxnow.com5 Z3 x" z6 n  c8 }
A.太白粉         2大匙os.tvboxnow.com  b& c7 m( {7 m1 l: K1 }% O
水         3大匙
/ A: e# W, U- O+ k3 \B.柴魚片         10g
; J+ C/ n9 C9 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g$ B( V7 @3 Z% l
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 v1 X; g* i8 A' A
味精         1/4茶匙
4 k/ A2 w- B( l* ^' B公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇$ O, p- h( C2 q! `
香菜         適量% w- A& `# f) s; v
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) K% y* `, r1 Q
胡椒粉         適量
& g! z' R* p1 C% ?  f+ [* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U6 f' }6 n1 A! }【做　 法】  t3 L9 n; ~/ d  g. g
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5 Y5 Q3 m% l2 H" }" f
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。" \% b4 T5 ^9 q2 p' D+ I
3.取適量的肉羹備用。
; {: Z% @7 {' J公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
5 A( L2 t+ F, H+ }: M1 D' I* o公仔箱論壇5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
! @) o, n% V; I/ P3 n+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 k  M, r' j9 m7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) ^. H% M# Y$ c% J7 W
蚵仔湯麵        
4 N: z8 J% \" Q【材　 料】
9 K: H& h$ I) C, [. ]) a2 a& e4 Wos.tvboxnow.com1.油麵         60公克
. |( c6 y7 j) a* _" J公仔箱論壇高湯         150cc
0 Q: E* U2 z) s% z; E公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量! ^4 k; c1 N/ p% `$ f1 s6 W0 n8 Z
2.芹菜末         1大匙
( T6 I' O8 S0 ~( Y; c3 N! S公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙7 M: ~% h3 g) l
九層塔         6葉7 u8 M6 Y. O0 T4 B3 \' d. s, U1 I
( x+ R: m+ V9 G0 t# w; c
【調 味 料】
& O8 ]! U* \. {os.tvboxnow.com香油         少許
9 Z' m7 w1 h4 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
3 o9 k' V- }0 a3 m" e* X/ G3 V# f7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: J! p+ ?& Y/ {' ]! u
味精         少許
) C# l9 j+ Q  x) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I  `' D% c7 W0 `9 D3 z. I公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com' I8 E2 m/ J: L! ?% I% H5 n- W
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。( c- m! n5 ~+ N3 \; v7 g% n
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
7 G+ H3 j: g% x/ i/ E. x3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。os.tvboxnow.com3 n# F) w/ b0 ^6 {/ [
【備　註】公仔箱論壇% \3 y/ l8 ?" E8 f
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

. v+ g/ q1 W: m" v* _0 m蚵仔湯米粉        
1 x; z7 E; N* `8 y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- b0 q7 N# j6 M3 v, t% t" T4 @" \公仔箱論壇1.米粉         50公克
: S' ]* O$ b6 p! G" a$ ]8 \$ W2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
3 R4 i9 z. n& [os.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 b8 ~+ \  l5 A7 b
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `* W9 i  m+ z( g5 B$ i% I
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇; H- ?. l$ }6 W
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) d- @2 Z+ W4 Y& r+ U# @
公仔箱論壇& I9 ?6 m3 m+ p- d8 ]+ {: Y
【調 味 料】
/ H6 \, d' {2 [( e1 I- c公仔箱論壇香油         少許3 M; N$ v7 X" N5 k1 Z5 e3 `3 d
白胡椒         少許
$ d9 I1 h. y4 n! c6 Q' R  C& i公仔箱論壇鹽         少許
% [' a# T- I/ H: ?4 z) D" |os.tvboxnow.com味精         少許* Q4 x2 g" l2 ^5 o" E

  l0 m* ]- y1 ]1 n2 v& z' S公仔箱論壇【做　 法】
5 H$ i  `; U& d+ w2 E! K公仔箱論壇1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
6 p# b0 o& b; _1 S9 E& R  `2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。4 I3 R# C+ M( r3 K: {' M  Q5 D( Z4 q
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb- s. D# ]- v; u) X" ?
【備　註】
  E: J) o, K" y公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

  \7 t- B7 m9 R; R) x6 _
和風牛肉丸拉麵
# |9 l! }$ d4 v5 Q  A【材　 料】
2 ]. _! ?/ G6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克
' |2 Y" v! ?( X# `8 r太白粉         1大匙
, D# J2 q. V. ]! h5 ^: z水         3大匙
3 z& E% {, F+ d) otvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% U8 `) z3 g+ r# i  s8 J; t) g
醬油         1小匙
# x( G; h( ]0 t% E2 N* ~' w2.鳥蛋         5顆tvb now,tvbnow,bttvb% H# g, `* @7 e; D7 Z* p6 p# J
3.魚板         2片
. C! k& N0 ~. K7 a; ~6 D( d( K4.高湯         5杯: a5 C. Q9 m! u: v3 o
5.拉麵         220公克
7 I5 m3 q  w" |' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         適量
; F/ U/ z  d3 ?. q) e
, H6 s( H0 [, z3 ^/ s5 g0 b/ Xos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: b  d3 u; S0 t4 A/ d! H
醬油         3小匙
5 h+ ?7 G, J. G; n6 vos.tvboxnow.com柴魚片         1小匙公仔箱論壇# }( X( v: p9 j. b
雞粉         1小匙$ \+ e' o' O2 ]' V; e  \
糖         2小匙
2 l3 p% v; e2 o8 }/ Q: r日本味醂　         1小匙
3 d7 E3 L- Z/ l, ^6 ^6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 P! ^8 o* W4 k. {1 E; i9 n# d【做　 法】os.tvboxnow.com; C) R! [  ]: ?2 D; K8 y
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。8 p7 a2 ^6 ]; [! x
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 h+ P+ v3 R$ {
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。2 U! }4 D' I1 L7 o1 [# m7 B
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
9 G" F! E- t8 I$ _) h$ Vos.tvboxnow.com5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; g9 X# ?) P# @3 }
咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 D' d' u3 ]' U# _
【材　 料】公仔箱論壇( S) n' [7 \* L
1.牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) M- G* `/ J  A4 i& ]/ [
2.紅蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇& X  {' S# U) f
白蘿蔔塊         100公克os.tvboxnow.com) j! i* A- G/ ]+ U" x4 X3 j$ ^
洋蔥丁　         80公克
: J# x& t7 R* @7 n5 @9 i5 hos.tvboxnow.com洋芋塊　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 I' C7 y* v
甜豆　         6個
0 m: [' ^' l! i7 j$ w& `: P- Z* o3.高湯　         8杯
, H0 j* p* o& |( V2 Q  Z+ c& }$ wtvb now,tvbnow,bttvb4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇6 ], L+ P1 w6 \3 |7 p
5.烏龍麵　         220公克
! `1 H2 q+ D2 p# J. M& g
/ e9 i; U/ A4 u2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( a4 t( o  S0 q& h3 K
鹽         1小匙% X" [: F2 |$ {- S. t( ~+ X
胡椒粉         1小匙os.tvboxnow.com  R" E  N& z- r
公仔箱論壇) s. K: g* L7 g
【做　 法】! f  k  C6 _# _* E0 Y7 h$ r" a2 Q
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
$ e' X' t8 |, z- m# dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
- f# g+ K3 J3 @, C/ Y8 i  O3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
+ k. x* z9 @" V5 }, Stvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
& y' g6 r) G: _+ z# @3 r6 ?os.tvboxnow.com【備　註】
! s( G% W+ U7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。