BeiDouChef

- k0 r4 o, `; {. ~9 X# M% t9 ~# [泰式咖哩雞絲炒河粉
% {4 \& m, L1 G8 ?7 ?* R! B2 a# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com8 m9 H1 N$ l5 [% b! ~9 f. E0 Y
A.泰式乾河粉         1/2包
. y, l& a; H# Kos.tvboxnow.com雞絲         80公克
3 v# K3 f1 x% s1 c% w$ X6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
9 r" t- r( _( U5 t8 a4 zos.tvboxnow.com洋蔥絲         1/5個
( m/ L0 `0 \/ o  B8 |4 }( itvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根4 W, a) D# X% L1 z
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 a. @( `% P: E' r. V0 q( F
沙拉油         適量
5 V5 X, w- o$ k& u4 S. ^& B/ DB.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇1 i5 h! S; L2 n- x8 h: @
紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. K/ D7 t' p( ]1 p2 H
檸檬汁         1又1/2茶匙
# g/ ^) P$ D( E3 j' [0 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, c0 x' }. ]' W3 l2 u& \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: z6 i# q9 J  q$ n' s6 f
紅咖哩         1又1/2茶匙
* `& B7 e" O2 y6 S8 z  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
/ u( _0 A4 I. d: ?7 vos.tvboxnow.com糖         1又1/2茶匙
: r" E* D: s* G4 ]/ g# p, dtvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙os.tvboxnow.com. y2 E  d" q( t% l" q- P( ?0 u# h

: s7 B4 i' ^  g, h: }. S【做　 法】& I& H- ^7 w/ I0 g
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。* }% }. V6 N- x, B# B. V% M) h; o, a
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
7 F6 a0 v/ J: w$ q$ k& j2 ^7 a3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
" ^% f9 u2 x5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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; e& ]0 ]8 P9 G0 [os.tvboxnow.com甜辣涼麵公仔箱論壇" h% K  _! D, P
【材　 料】
; Q. g( |" Z+ i4 y$ g5 }4 M熟涼麵         150公克  a3 w/ ]! w8 z3 h" k# j, z- ?
雞胸肉         20公克
& {5 z  r: C( V7 j; Q小豆苗         適量
1 l) u. g/ }# m, c9 u% t" S9 ?紅甜椒末         1小匙
1 i- _, V1 u! \* J% E甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇7 O* S; S7 Q  z" v1 v$ j

* v- Y. I4 B+ J( I+ nos.tvboxnow.com【做　 法】
- v) f2 s) f4 y! s: O7 Nos.tvboxnow.com1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。os.tvboxnow.com% w1 ^2 p. h0 I7 T* z7 }
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
& C+ R' j9 ~! @# E6 {. K, B' @# X* [3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ V' g# _2 o, U4 E( Y: a9 t8 `
咖哩炒米粉os.tvboxnow.com3 |) v7 X# K( J' S
【材　 料】
/ f9 e/ w0 {: C' V+ @7 p3 V公仔箱論壇乾米粉         250公克- ~) [# r3 s6 p2 ~6 M
吐司火腿         2片4 K8 g' J* ?' V6 T: b& B
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 E( z) I8 }6 N* U# Y
洋蔥絲         20公克
* u1 d, ?+ q: e/ @8 V7 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克
0 [" y1 Q; T% Ttvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克公仔箱論壇1 s; I; A# f. w. C: N7 i" c. A
綠豆芽         50公克
: J4 ^' t& m; X$ A6 z水         80㏄
# S+ M  u7 u+ x, b% j/ K
& o# d" J( G5 W9 e【調 味 料】
8 M$ _" z+ F- W( s咖哩粉         1又1/2茶匙/ ~* T" i5 _! N' p9 M
鹽         1茶匙公仔箱論壇' `9 @3 X7 s5 k
細砂糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com* j/ I2 {4 P1 q( P/ h
tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ H% ~: I+ r$ A* r0 v
【做　 法】
" t: w+ T/ e% A$ O+ ntvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。公仔箱論壇3 X/ {3 J! `: a3 ~) {
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇& }" X# t) x! F) I& x
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
8 ~( e- i% C7 oos.tvboxnow.com4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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7 }' k# Y& W/ L9 d7 P6 Q" X0 Z# D" z) R2 j公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
: @8 ]+ d- A/ c5 Q: i! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 R' f! h5 D+ r! C公仔箱論壇細米粉         1/2包
) q& @! m! X! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( b  J5 b7 N. Q* b( m6 e
火腿         2片
# `  w4 I/ n/ ]" V  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
4 X$ ]3 B# s( dtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( e. _: g6 y  U+ c& e/ ?
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' g! e- v; F( d: y  l
熟白芝麻         少許, `$ w" @' c0 A
水         100㏄
& X- h9 H- F5 G3 i- \os.tvboxnow.com2 U8 x. N) H& y
【調 味 料】os.tvboxnow.com; N  n1 p9 c6 u
蠔油         1大匙
7 v" C) m0 m: @. d0 O. C. P! f6 J, B公仔箱論壇醬油         1茶匙9 [) q0 N, v. f' e5 M" N; b3 J
糖         1/2茶匙公仔箱論壇, z9 W; X; r# \
胡椒粉         1/2匙4 l5 ?4 A; v0 h) k  I

' M3 x' B. x6 f) q$ O: M& F5 J公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. p. y. z6 a" Y+ y. b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇( b2 Q5 E3 ?( G$ V! {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 Y. ]5 M! j) [# p, Y
泰式炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb3 X$ I* T* G! b' U8 A* f
【材　 料】# ?7 N7 Q& d1 h7 ~
細米粉         1/2包
% R, R& {0 a' Y肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y' l+ ~. ~5 ^* G2 g4 [0 V3 C# R& F
紅蔥酥         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, G+ q' y( w1 v  ?: y. x
蒜酥         10公克
1 ]6 c3 B; M! U& G/ Q1 J) [4 u9 K公仔箱論壇韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 s5 x( R" }/ y' h8 a& R
透抽         1條
$ s; T. ~" r; A0 t4 _2 }紅椒絲         1/2條
4 K7 j  @5 g& I& r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
: E; Y% H2 ]* t2 D" _) }0 q
6 s# ?+ l" M% Z+ V/ Vos.tvboxnow.com【調 味 料】
! f' K3 W0 W1 ~( Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 {  U8 y8 n: K* F$ ~* O) F+ H
鹽         1/2茶匙
0 M0 K; w/ N) ~4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙  ~+ h2 \  @+ _& i
羅望子醬         1/2茶
5 t6 A3 `, x; G+ e, c, ~2 N9 F" fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 w# L1 Q: k. N/ B# g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 g0 f! p7 ]( H: \) Y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。, Z. U. u/ d; P8 N' p# s" C. c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb# D  E) r2 F/ |1 Y1 a. o
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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廈門炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb# r4 g; y+ B2 q
【材　 料】9 ]& y1 x/ z! r, \. ]. G2 N4 B
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 o9 q6 F  d6 K2 g8 T
火腿片         2片7 j) c- f8 a# C5 M
韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" X6 \5 G6 W5 Q% ~% A
蝦仁         50公克
$ \! t$ X& B8 l7 Z銀芽         30公克
% Y- Q7 Y7 J. Y$ ]. f青椒絲         20公克3 o% ?- |, i" V( U  }* O- P
紅椒絲         10公克
7 I" W3 y% z1 r$ [公仔箱論壇洋蔥絲         40公克os.tvboxnow.com- I+ O% t) D3 S& k$ V+ a
蒜末         1/2茶匙
: [/ c6 v; e! {# v# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 J: `- ]$ v( ?. C# r
, l# i4 @, L/ g" f; g& I8 m
【調 味 料】
2 N2 A* h8 I1 P5 V, G公仔箱論壇蠔油         1大匙os.tvboxnow.com) l6 i# k3 i3 x& K" C
鹽         1/4茶匙
6 |$ `  l1 a, P- ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* f, k- w8 y0 v% _6 h
TOBASCO         1茶匙
0 l4 Q: l! G4 \3 q/ H9 R糖         1茶匙
  k& b) s% v: j6 F* a8 {* Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
* ~6 Y9 e# u; A$ B3 p9 p# M$ R2 I1 etvb now,tvbnow,bttvb" J9 L% k$ d( I& h
【做　 法】os.tvboxnow.com& ?  ^8 R/ U$ G* n
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
6 o3 u2 O4 l3 V公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
3 v. x' }+ @8 n2 K" T1 S3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇$ O* V5 ?* _) V
南洋蝦膏炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( I& v5 `" e( [2 P7 k7 g' l2 I3 h
【材　 料】
: f. l0 F* s& k公仔箱論壇細米粉         1/2包& b5 j. P) Z1 r
叉燒         30公克4 e: M0 U. @* G; k2 G* j
透抽         50公克9 G1 W$ p, V( l
青菜         40公克os.tvboxnow.com0 s  p# ]% H( ^. @
蒜末         1/2茶匙
8 V% b9 f$ ?! s9 |' dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
- D  R* [) s4 c6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& T# B) w8 B- J) K$ b2 t2 @
水         100㏄
/ B! v, u9 a% H5 H/ F/ A9 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 X: w6 t' H6 i5 V4 t! f' M) ]公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ Y7 r9 H9 S
蝦膏         1/2茶匙
& U) Y, ?9 p$ J5 G  c$ {蠔油         1又1/2茶匙: f3 l6 |- W( {3 R1 y/ h+ a2 }/ A
糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 ~  ?' a9 h5 z( }3 T9 R% K
甜醬油         1大匙
0 C2 C1 k- H( e6 q
) [6 |8 l9 w) K; R# [5 l" \os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com; x! C& v  A- G* D6 S" y  c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。os.tvboxnow.com! n& o( O  D8 ?/ e$ X* i8 n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。8 j3 A' R5 Q* \' r5 V( O" U1 Z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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* M# }& t2 o( r% ~櫻花蝦炒米粉
3 S8 u* i7 C$ c1 Q1 C) @【材　 料】- B* q4 o% i( Q3 C, H. R
細米粉         1/2包
' d/ @! Q: j% j  H! M  Jos.tvboxnow.com蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 u. O; y) S/ c
櫻花蝦         20公克
# _% w  @6 c+ q4 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
9 h( Y6 |# y9 q' P  s- R公仔箱論壇水         50㏄
4 s! ~0 Z. ~9 B$ g2 C' Eos.tvboxnow.com
& Q1 U; C* O  T) _7 @  Y公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com- ^' K8 i6 J  a# R8 c
鹽         1/2茶匙
4 A+ J) \& e# ]2 P& [  k+ [2 atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
/ Y$ `+ O& q: h0 w& b6 oos.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
$ B+ e1 F& W& Nos.tvboxnow.com! ~" t& T; R3 L1 C- {6 W4 f
【做　 法】os.tvboxnow.com' b. Y3 k( Y* A/ J! k3 d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。os.tvboxnow.com9 H0 }+ k9 [- M" Q& ?4 `0 X1 T0 K
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
# h, r& V$ ?6 v5 v: ?! ]os.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

6 R0 [, B" [0 d' V# Y6 U" }8 h% j5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉
# z5 u8 E" j+ V- g$ _( T【材　 料】
0 L# J) r# G. C, H# U/ `6 C, X' Ktvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
$ R4 S, d4 Y" K! a' s. \& u3 g+ x豬肉絲         50公克" e/ Z% A( D6 ~( u6 B, Q9 ?% H+ N
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ u$ |2 P% c" i
芋頭絲         80公克
( n4 e% Z2 J+ h& l3 r蝦米         15公克os.tvboxnow.com* G6 z* N: a& o7 ?" J3 @. f
油蔥酥         1茶匙os.tvboxnow.com+ ?! t8 t" X. l
水         80㏄os.tvboxnow.com6 T( g; I$ E$ I& D  q
2 Y9 _  W" C) o+ N
【調 味 料】
0 }' C7 q4 A! n" Z0 ~鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; _* H% M4 c, O+ u0 s  ~
糖         1/4茶匙
! h) v6 ~2 i. j! |3 V' Hos.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
% B- e: u) w* c) {5 h8 C4 [7 y- u8 r# B2 c1 n1 N
【醃　 料】
( ?7 H% ~+ q* X0 ^+ [  d6 w鹽         1/4茶匙
" |1 x+ ?5 V! J5 X; T3 `酒         1/2茶匙
# w( Q& B6 i0 b3 i3 j) {( f5 @公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com% j0 |1 j3 x  h
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- k' C, s+ ]7 j! |, [

$ F& L% p% S2 V2 i! r/ e1 L公仔箱論壇【做　 法】
. `) {% y. q( b" f1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5 {2 ~2 Y. q7 g. N0 [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。" ]3 _9 L7 c- [( w
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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7 b! V. v6 x, I1 [' t- Z叉燒韭菜炒米粉os.tvboxnow.com% G! G( P' O5 C* z
【材　 料】
5 m0 u! p' |, x) ?7 K細米粉         1/2包
( X5 x$ a& h( Gos.tvboxnow.com叉燒         60公克
& w: `1 s8 j3 ^2 V- k2 N韭菜         30公克
0 G6 C; |! S  ^( M  f8 R公仔箱論壇洋蔥絲         20公克$ J4 k) R- ~3 y. g. j
水         100㏄
: H2 N6 `# B, I0 J# v1 o; \! K' I% T公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com3 U& P* r. j" C3 u" r( c
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m% Q& s; l& p4 C( g
醬油         1/2茶匙
1 X/ P2 v& M0 F7 {- A8 r) \! Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇& U5 c! v2 l: F7 ~* ~
胡椒粉         1/2茶匙% l  H3 F, ]$ X; w/ `

7 d$ \# r" t6 q3 `/ C# Nos.tvboxnow.com【做　 法】
) o8 d( c! X6 B9 \6 e9 ^& o公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。' U0 `: i% N: L2 L7 b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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# ~# r- X/ F$ Q8 y' @# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵
: I, ]! i1 d/ w. f1 G! ^os.tvboxnow.com【材　 料】
$ P' F. n4 P' m3 z# [) h+ J- O) f7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
. r8 L  @) W5 B' a5 ~$ q4 D6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克4 K% ]; s' y5 P1 `3 _
紅蘿蔔         20公克- _2 m) {2 S' C% f
洋蔥         40公克
5 x) x/ C4 R7 J, I5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
* {) Y0 x2 T7 J0 M公仔箱論壇
1 M6 H3 Y  R$ s, g; _5 {【調 味 料】
& {3 h+ B. P! p3 t$ o9 ^公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇$ ?8 _$ X' ^7 ]' |% h/ E- J
糖         1/2茶匙
& z) `" i3 p& G$ {! Y5 I6 n胡椒粉         1/4茶匙
* w5 {2 ~3 R1 ~* H( Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 H1 D% O) r9 M4 c
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 |7 \+ U6 M0 j  H% e( j7 V: o
鹽         1/4茶匙
# j+ q% W. S2 h# Pos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙2 D( G/ j4 e) x# g
米酒         1/2茶匙
" Y# }8 [1 }& P; `  }: ?9 m% dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
* p/ k4 \' X9 p9 V9 ^' J2 O& W太白粉         1/2茶匙
4 f4 {5 w4 q. i, V1 O) E1 oos.tvboxnow.com
; B0 K& q; V: t0 u0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 c+ S. q1 \  h9 _/ a! G2 mos.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
2 Q. J7 C0 X7 q: X, I6 w/ s, |1 F2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
4 w2 T2 g" l3 G6 s% {3 r$ Z' C% @os.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

- A% O; S2 Y  @( f: _& u+ V公仔箱論壇馬來炒米粉
" |2 k2 G' W+ g6 v' h0 R8 _4 F公仔箱論壇【材　 料】
7 g- M; m( O* ~公仔箱論壇濕粗米粉         200公克
& r6 M  e( q1 H5 l( d叉燒         80公克7 q& F7 V) P$ X, i4 R5 f
洋蔥         30公克公仔箱論壇  C& x+ C, m1 V
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 D7 F. F$ ~- Z7 S
蝦米         10公克
: E& Q$ o8 }1 W) _5 A8 i公仔箱論壇綠豆芽         30公克
- j0 X, E$ ?* m1 K2 g5 U6 J% [os.tvboxnow.com水         100㏄
7 r) Y* t' c& e2 g' a* l! I% gos.tvboxnow.com
1 z7 P. A9 q9 ^  L公仔箱論壇【調 味 料】, _4 l# `1 w% n3 P3 P
蠔油         1大匙
2 T8 I0 l, c& `: `* g6 a4 I公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 {+ M1 _* o* {
糖         1茶匙
- o1 V+ u2 E2 G2 i. h5 x# Z: w黑醬油         1大匙( P; i: y+ v- p0 c4 ?7 h+ b

* z8 G, H$ c, o! A+ O6 F; H$ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com1 I" l: o/ S( t6 C$ d) r; X$ e
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
) H; f" t5 U- ^7 I2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
5 w4 H/ f6 t8 ]0 i: \' q4 Uos.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

: V0 o8 q, H/ r4 D9 xtvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵6 l+ B) F' i* ]8 k* O5 [' r
【材　 料】
7 O- G2 Y7 j/ j- }5 ^4 q% Z5 M; I# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
: p5 c6 D! w0 t5 x- U# d/ S: ^% O梅花肉         120公克
( s; b' U% H  q9 M/ `6 o高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q. I2 `4 R; v8 {. ]
紅蘿蔔         20公克
1 c: f* s* b7 Z" N4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
& s& O1 ?! {& F( g蒜苗         20公克
: p: x0 X9 b; @
" K+ B; y: ^9 |$ e$ B& b! T* t+ _2 p9 N& ^【調 味 料】
( Z$ X/ C1 {, U+ \; }' J辣豆瓣醬         1茶匙3 ^- t+ |2 S9 T0 z
蠔油         1茶匙
: r0 I% ~( E0 w醬油         1/2茶匙
. Y* |# N- h( e公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ h. T/ d6 r$ ~+ B; q5 m0 j2 F
香油         1茶匙公仔箱論壇! t% k7 N2 ^. ^( g! r
tvb now,tvbnow,bttvb1 b& G& E% k  ^7 b# a$ s+ ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 S0 F4 E' e" m+ L
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
/ }; f4 L+ r+ T/ |, {7 \! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
% J6 b6 m8 ]( L7 R# r4 m$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

% ]5 Q6 a" p5 K( u) S& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵" f$ M: P5 y8 y% ~8 K
【材　 料】
3 f: |: W$ G% d' q- ]' Cos.tvboxnow.com雞蛋麵         200公克
7 I* y$ ~2 ]  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒
( d! X* f$ x6 {) F5 U! q. e- E洋蔥         30公克
  j6 e" a6 L$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
3 Z% F) S# O5 A" Hos.tvboxnow.com韭黃         30公克
# N% u: ~7 g$ f& T! h/ T% Z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d" D% V& w) K
銀芽         30公克
3 s5 q6 o6 l; Y4 R5 P* q/ ?/ w5 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 X3 w+ d* k4 m5 g( E/ v8 d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& m; x# C; n* p9 C; l4 o
鹽         1茶匙3 z4 P4 E  o9 G. g# j  H0 P( C
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com  q$ z0 L' }% M. f
胡椒粉         1/4茶匙
( u0 A4 _1 @1 Y8 O" G: ctvb now,tvbnow,bttvb
0 B6 V: D# h5 c8 g# Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% N* t) h/ Q2 [/ ^5 L5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
, J# A! T+ U* r7 o9 V7 a2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。" ^3 ], x0 w8 c" z# \2 Y" ^
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; R6 |: \3 T9 Q4 @! j4 U/ R, {公仔箱論壇豉椒肉片麵
6 W+ a! ^8 G2 x# O! g' ^【材　 料】
8 Y6 M7 _9 @' e4 S8 g' l2 U& w廣東炒麵         150公克
4 g/ P4 S3 |0 n* W1 i, f公仔箱論壇豬肉片         100公克
, s9 z2 h6 Q( F9 q, d, T豆豉         1茶匙
: C, f/ D* q( U  [6 M$ ~, H公仔箱論壇薑片         10公克os.tvboxnow.com$ ]/ i2 T$ R  Q: \# L  o9 n
洋蔥         40公克
; g. O! r$ k& b- [+ Q7 d/ f9 P2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克9 ]' R0 g( x1 L3 L+ S
紅辣椒         1/2條
3 F# `  n7 k8 i4 D# U2 ^$ Xos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙  \( L/ X3 J) R* D6 K
太白粉         1大匙
9 W' w# y8 d; M; R( x1 M3 Ctvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
3 M" e" ~  Z4 o5 ^
( E, ]+ M; T9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! P/ J; j& C( k) j9 |7 S. Q1 d# {蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" o+ r% ?6 O3 t) C6 Q
醬油         1/4茶匙
' f& }1 A: r# Y+ I+ a. c' r% Aos.tvboxnow.com鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" E: |+ |4 x, K9 O. n5 v7 h: q
糖         1/2茶匙
. h0 J$ [2 J% L+ c8 c公仔箱論壇
% a5 x2 l. Y( u6 \# P* Z公仔箱論壇【醃　 料】
5 Q) I. P( q- P6 B; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; N/ z! A2 K* M$ ?( U
糖         1/2茶匙
2 t. [  p' W1 G4 ]0 c! E1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
1 z6 U& C4 W) r( M% E# N公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
9 }4 n1 l$ o6 Y* t9 D, btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
7 u) j5 l/ J% K, q' M7 ]: n. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h; u) I' Z8 ?( q/ Y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: Y8 a" h6 v0 Z! \2 N. `1 [. W
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {# ^  _( E0 s/ j9 O
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& B/ }, s) }. E" p1 y$ Q1 V8 v: s/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
  \2 Z  R. |/ @3 c4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。