BeiDouChef

os.tvboxnow.com7 W( ?& q: b6 s* D8 I+ H: v7 T
泰式咖哩雞絲炒河粉os.tvboxnow.com1 z% }: I. ~5 t  ]
【材　 料】
' f/ w* I* U& c# Mos.tvboxnow.comA.泰式乾河粉         1/2包- F9 ^+ a# a9 s1 b0 ^* e
雞絲         80公克
9 B; \0 c6 b3 j' {2 j- Q% ~/ bos.tvboxnow.com綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y9 h4 j+ ?+ {, n, A6 Z9 G# e% x: H
洋蔥絲         1/5個
1 ^+ ], ]  x6 }. M1 u1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根os.tvboxnow.com7 F3 Z9 E; m2 E+ M7 r/ @+ ^
蛋         1個9 u9 R8 b, [0 V% c
沙拉油         適量
2 T: z) ~. x. V4 L( e. kos.tvboxnow.comB.蒜酥         1茶匙
- s; j  x; X0 D0 p$ b$ B1 Etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇% y6 Q% d+ ?8 k% f3 M% l, T
檸檬汁         1又1/2茶匙
8 g! b7 K* A$ r2 U/ c: e# I4 Y1 Q- m( B4 @9 g. Z1 m5 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ M3 }; w, t0 c0 f
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇( G) [  J& `! P8 y
鹽         1/2茶匙
8 C9 }. \$ e: w% I$ ~4 y公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇& ^2 U5 e& N7 G- R" O) [
魚露         1茶匙
% h2 T5 s% _% _5 J5 z8 W/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" k: H% M* L/ A
【做　 法】
0 Y5 l, ?( C# S3 tos.tvboxnow.com1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
6 b: r/ [4 C8 A" L$ O3 P公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
9 j% X% i' y: Y0 U) L- Q0 ?3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。' z, T; A& Z- U9 Z1 Q
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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. E/ o0 ~* c' i6 E9 ~) Ztvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵
6 p' o' ?' y5 v, z5 c8 s  O7 S* c; Z( ?1 k【材　 料】% L' h+ \1 I, H: J& w: s3 f1 F
熟涼麵         150公克* a0 @5 z5 u# t; [6 v& A( O2 G' z
雞胸肉         20公克
& ~% d5 o: M1 |- {+ X+ H: G小豆苗         適量公仔箱論壇5 B1 X" _; ^  c$ v. B6 ~
紅甜椒末         1小匙0 x3 `: T; ]4 `0 Y
甜辣涼麵醬         適量9 n$ ~! g* o0 M  y
公仔箱論壇- m+ @# k$ t$ Y3 w1 J* a, y7 J7 j
【做　 法】
) L/ y, e. ^$ H0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。4 M% l( G  o6 U. |) D$ z% M6 L
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
9 u1 a" J: J: t* U5 b# H8 F  I  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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# H  G" P, S- A+ ^咖哩炒米粉
# t8 @" D: G. b0 z- d* E3 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 _. D, {/ d8 K8 _; |2 Q
乾米粉         250公克
" j+ o6 m7 o% d9 `; Jtvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片
3 i! \- E- P$ N- v( @: I2 q蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?1 U. ^8 \9 M* \* w' b( }
洋蔥絲         20公克
- Z: f4 W  E* O7 S2 f2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇$ d+ x4 m8 w+ Y0 C0 W2 G3 |& h
青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* }2 `% `0 D8 J/ J
綠豆芽         50公克os.tvboxnow.com5 q/ z: P0 _  x5 J+ R
水         80㏄
$ T  I- }* C0 ktvb now,tvbnow,bttvb
# z5 z/ x$ T" \+ R  n1 P* x! wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 @" Y* b; @( O4 a+ c6 i+ `os.tvboxnow.com咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 a. @/ D# ]/ e  W
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 d' C( B, T( D, w# N9 o+ y
細砂糖         1/4茶匙
6 [" ]0 c+ F: `3 ~, M# J& N8 a; ~9 b8 wtvb now,tvbnow,bttvb
6 A4 \9 \7 m( @公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com  _* m. D6 [- y! t0 L; }
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
9 G" W3 k& |6 b. L' f2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。6 p) g( [9 U8 z2 p# X# P( k
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
8 I% q' t! n& L' E% l* itvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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' D$ w' V7 t' W: @3 E/ e/ aos.tvboxnow.com乾炒火腿雞絲米粉
9 q- q- w8 G- @7 ]* D【材　 料】公仔箱論壇+ P% L5 Z: \+ I" K% s
細米粉         1/2包os.tvboxnow.com* y9 i, s/ C" t
燒雞肉         80公克
- g2 K5 G: Z- ]火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H6 }0 ^& T% M: `7 w
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, K5 `) l1 o2 s
銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n9 l$ T; Q$ l3 E1 A3 M
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c* I# p/ r& ~
熟白芝麻         少許
; h# S( ^' M- |8 n: G水         100㏄公仔箱論壇- u6 u1 Q" e% N/ V6 X* o
tvb now,tvbnow,bttvb( r; ^  }/ a& Q7 @# ^
【調 味 料】
$ A( @. C0 N  g4 _8 C7 z蠔油         1大匙+ {+ c* e, J# m# @: d
醬油         1茶匙
4 s# `" ^; K5 {# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
- p" b3 t8 p& f, Y% X% j- C  Z. Vos.tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( c( b4 _. A) e9 D/ m3 |

: D1 u3 Q7 C# J0 L1 h1 O% `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# n6 r2 q% C( n- `1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。. Q8 z0 N* v4 i' w
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  ^6 ^3 O4 @$ A) M! ^" W
泰式炒米粉2 B6 O0 ^: J$ D/ f  x& X8 T; g
【材　 料】
$ j# P, C" n/ I! Bos.tvboxnow.com細米粉         1/2包
% Z4 L2 T9 J+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克
, s( z0 |( r5 p* B  o3 E( O# n) ]  mos.tvboxnow.com紅蔥酥         15公克
- d' R' A1 @+ }3 w, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         10公克
$ d' _6 L$ i& I3 X( |韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ V2 R6 u! L
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! k) G/ R" p- l
紅椒絲         1/2條% ~' Z% i4 Q2 w
水         100㏄公仔箱論壇- a/ E+ z3 C; S% Q5 {4 \

( S9 Y; t. H& f, m$ O6 H【調 味 料】  P8 Y" y+ q% P8 O: n
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* G( ^0 O4 r& X, u  z
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 Y7 i! b2 p- i/ ?$ ]5 e
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) ~( k- O3 y
羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb) G1 q6 P8 i4 U' J

& E$ {3 M; y  D! t" T  X5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' S! f2 i- K) R8 W! |/ pos.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
: k" x' l4 R+ X: [' _! e9 qos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
) O- Y+ I7 o4 b8 t) l. g7 ~5 m( L公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; ^3 P; ^: E) ?  J1 H4 c
【材　 料】公仔箱論壇, P* |6 Z8 V, I; K# z
細米粉         1/2包os.tvboxnow.com8 X2 q0 G4 p% q' c1 r# H
火腿片         2片os.tvboxnow.com* \/ T4 o9 }% r1 V! K  s
韭黃         20公克
( g3 B3 F# u* S2 `6 O* \: Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克
! Q- N2 K+ p, k3 @/ Ptvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
& ~- s/ O! t+ W# M& D4 l- A# H) O青椒絲         20公克
- N. {8 L, V9 d3 q紅椒絲         10公克5 Q% n( {% C) ]( P
洋蔥絲         40公克
- \7 s( v& B: ^4 N: m1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
  c7 {! o& `3 K9 D* x4 _& x, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
8 T5 v5 s* c* i! n' M公仔箱論壇公仔箱論壇1 K  Z& y6 G& P" q/ H1 T% _
【調 味 料】
2 G# O5 W1 V" o1 a% l! ^3 I- Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
3 H. W/ b/ S0 n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙* i. _2 I1 s* S2 _
蕃茄醬         1大匙
7 b, l: z) q6 v. k公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙- N( |1 X( z5 V+ S! `
糖         1茶匙
" G% M7 ?2 h" P0 |! z% Nos.tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙( C9 |9 {1 ]7 H* L' {, i
' s0 f  V& M/ a# V+ K
【做　 法】
) B! X% m" b4 h! |2 k% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
* `" g4 Y: I# [os.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
7 f# Q; l, S& |, w" p. A, C3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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os.tvboxnow.com  Y; }3 t! h) `4 Q# E% k% L  C
南洋蝦膏炒米粉os.tvboxnow.com, t& E) G2 K. V+ B/ w8 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ b/ _3 b9 N7 t
細米粉         1/2包os.tvboxnow.com$ C* W3 C8 _* ^% l
叉燒         30公克
1 U- f( y0 {; d8 Stvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
2 q( s5 q  {1 `, jtvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 P: \; X( k( S) P! n
蒜末         1/2茶匙
1 G' X# k9 d( f, y* gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b  r; k: k1 O$ q7 ]1 K/ b
紅蔥酥         20公克
) ?5 d6 n3 P% D7 N% r0 @- Fos.tvboxnow.com水         100㏄
) y: R1 U; i, F7 o2 ]+ mos.tvboxnow.com
; H) j8 }- x* B" [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ S$ R# X5 N# u5 f: I' i: S6 i
蝦膏         1/2茶匙
: M* H% n0 V, c2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! e: s/ H3 \' {/ ]( |
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 ^( R: W) c
甜醬油         1大匙! ~7 k, @2 X+ T! ^& X
os.tvboxnow.com5 M: T( `3 n" \; e
【做　 法】
9 j0 ?, K' O1 W& E6 u. [1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
" K& t/ Q1 `! x. P3 g+ C公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。& K9 A- a& d0 {" Z0 Q" ~4 c2 E! F% W
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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" [1 [5 N3 l  i4 z' @
櫻花蝦炒米粉
6 K# O& h1 f+ j' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ F- z: S3 X# ptvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
4 ^2 A( c: ~/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根
- ~4 R8 p( G4 L5 oos.tvboxnow.com櫻花蝦         20公克
7 _5 c2 Q4 K3 j2 d. c- q$ ?* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙& `! X7 p0 c4 ]5 s
水         50㏄公仔箱論壇$ D* t# s0 m; M" B" ^1 U
公仔箱論壇& T) M; G* L  w) f7 y
【調 味 料】
5 Q5 f" I- h* b: D4 F- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
" N; _+ G, A' d( i0 j+ Z糖         1/4茶匙
+ a3 e2 C% Z4 K4 V胡椒粉         1/2茶匙
) B. A9 n- U$ [: u0 b7 B, f& q公仔箱論壇os.tvboxnow.com  s4 t+ X( U- y' V& {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 J5 I' P4 v- T
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
. r' A7 a5 A3 h2 n6 x/ E+ L$ S2 `公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
  z  [, S& J5 f. A( a+ Q, B$ d3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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. ~2 y5 k9 x% t# d2 C
芋頭肉絲炒米粉
  R$ s  m5 _# P8 g; q9 X【材　 料】
* o8 D. e: p/ V5 A" O4 f, C0 x7 Ztvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
' {& i% b) X" U' ?7 P0 ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克# b% y  i/ e4 h" j
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb! q# K! M$ N3 m+ D: L# C  }
芋頭絲         80公克
1 d% h1 v8 V( M8 T6 D! V/ g) G蝦米         15公克os.tvboxnow.com8 K& O* Q) S1 y2 |7 A
油蔥酥         1茶匙
4 n$ j. P- p; ]8 ctvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
0 X/ u6 l% h+ y, C! X; }4 |3 f6 otvb now,tvbnow,bttvb
* A4 a. M# [  U9 ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" x- q( `7 u( d  k3 \9 u; w
鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 k+ w7 x& m. Z5 r6 d* Z/ V. \/ \
糖         1/4茶匙
% V5 A; N2 }0 s" ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com$ p7 A; D2 O' j! `! i
os.tvboxnow.com* p; ^1 v/ C4 }3 T2 H1 Z
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 E" S9 s# q. \. q2 X
鹽         1/4茶匙
5 _+ c9 w- M* b) u+ f" ?$ }8 u酒         1/2茶匙
5 K* s5 M8 D, S- l9 X2 ^os.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ Y5 Y$ L$ D, n) f6 x
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% m; k) v8 }8 R8 p# V" n' P1 t
tvb now,tvbnow,bttvb% U7 A  P! c5 F0 u, I
【做　 法】
, q9 z' y* F: s1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。; h- V+ M, A4 U+ e" l
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
! ^) S" c& z: a! P& i! A& ?5 b3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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8 p# Q; X* F* k7 F$ V/ Y/ T2 I
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇& ^' Z/ S2 a9 u5 v' M- C# o
【材　 料】
5 z2 w5 q) e& M細米粉         1/2包- o* l& w2 y* f3 t! L* y" V
叉燒         60公克
! G8 R. E7 x4 L& E- D' y! jos.tvboxnow.com韭菜         30公克
- |' t1 K- [8 W# o. Eos.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
3 w/ R2 F' b2 }' f! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
4 _% L! k. l' H) V公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- A3 c( C0 s6 D+ q% \) O3 l
鹽         1/2茶匙
# i2 K' O  B1 A% q3 {. ^/ P: t% s1 Gos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
1 v0 _" O0 R0 G糖         1/4茶匙
3 s6 U4 U/ L! n4 e公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
5 r$ O; m6 M: N# c) f9 Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇# m( u4 }/ @# E
【做　 法】
- b1 a1 W- v4 W3 g! d) e) C2 e- V1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇3 v( w/ Q- N! W, l1 J) J& X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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8 D8 h& T) {" i3 E! r$ r2 P* R% u2 f韭黃肉絲炒冷麵
4 J( X7 p, s' |# {5 O【材　 料】os.tvboxnow.com3 o: s: f) x2 C; `: F
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I* T* N/ A- h
豬肉絲         100公克os.tvboxnow.com/ ?8 b. l* W- D9 m4 ^* B& s4 F/ \. w
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇- I- h9 N8 p+ H/ G' `2 o. `
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# }. j5 e/ Y& ~2 U1 b
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 H" A) Y: s/ e! E7 n

' |7 ^8 U: u" }2 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! Z0 t; f/ o+ a; W鹽         1/2茶匙
; S' ]4 m7 l% q9 H% Q; l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
$ h; D1 m* ?3 V1 z; {胡椒粉         1/4茶匙
% Q: k1 r- N2 e7 w+ |" I* ]公仔箱論壇& ]1 A/ Z2 k# S1 u( _& t
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 d  y6 h9 @$ B& @
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com6 X, S9 Y' p  t+ q7 H
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ u* F( L" z/ C0 ^8 k
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A- p1 j6 Z# j4 j' A
胡椒粉         1/4茶匙
" \9 x1 K& Y0 ?$ w$ H* c7 j2 c- Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com. `- j% d. q2 J) f
os.tvboxnow.com0 q4 o+ `) l/ ~0 _9 X) ~* v
【做　 法】公仔箱論壇7 b. _! [/ g! p4 p5 V
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。os.tvboxnow.com* ]4 {- Q. r+ S9 W+ f
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p3 @* t% H' N6 F# \3 P8 k2 [) }  w
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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9 t$ |9 i0 ?  U8 O% u馬來炒米粉os.tvboxnow.com5 S0 @/ B4 _5 z; ]1 m/ e* [/ j
【材　 料】9 D2 n( v: x6 N" w0 R. t
濕粗米粉         200公克
3 D1 C  b0 k3 ~8 G3 j# y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克5 r. F% C  _# v( s0 h; H
洋蔥         30公克
; h- Z/ X2 I( K4 M5 P3 Zos.tvboxnow.com韭黃         3根* m( k# V* S5 A! n! \
蝦米         10公克os.tvboxnow.com- d4 a$ \3 W0 c
綠豆芽         30公克) g% O- p  j8 ?. E8 ~. I; _6 S
水         100㏄公仔箱論壇; s3 v! Z+ i# z! g- ~0 q

$ a8 R0 M4 Z. g9 z; P3 C) nos.tvboxnow.com【調 味 料】
7 j. q# K# J8 T+ b" u3 z, Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
. Q/ G, X9 D/ X  X& t5 ^醬油         1又1/2茶匙
3 n' d# W4 W7 A6 v$ D: w& Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙1 v" o0 u3 y  W+ j& j- Z2 S
黑醬油         1大匙
. z2 S+ `+ N0 ^0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j4 l- o3 D- x【做　 法】
& X9 B$ g( [/ J+ G$ ~0 c7 g1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。os.tvboxnow.com& J3 f+ S" M) y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇. F  [4 N5 B8 R6 L8 i) e
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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) y8 f. B5 |5 s" {  |& Fos.tvboxnow.com回鍋肉炒粗麵6 E6 S9 Y) F' ]: p6 c% j' x
【材　 料】
: d2 Q, U6 D/ K& y; R1 P' U粗拉麵         250公克
: N: W$ j; \$ ]4 U: F0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克
2 U) B/ k% x) \9 {- Hos.tvboxnow.com高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% x9 a- v: `# q1 A
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" G% B5 I# \7 m/ C: o
青椒         20公克/ M# D% q7 ?. G5 H  K' L
蒜苗         20公克os.tvboxnow.com  W  N  u% m% S5 H8 \/ g7 h
公仔箱論壇9 I. ]! @# t) x2 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 O# P7 {& v$ x1 `4 m- M% B  F  j
辣豆瓣醬         1茶匙" q1 O. {( ]9 i. S
蠔油         1茶匙6 |$ V; p6 e" H1 _% Z6 [/ r
醬油         1/2茶匙
- H' o2 c9 h$ }2 [. h/ Q5 d2 z3 D公仔箱論壇糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 P" ], [. i6 D2 i0 X% U
香油         1茶匙' ^3 f# P0 a* G# |* B0 J

- k3 t0 ?' @; s' r( G【做　 法】公仔箱論壇5 s6 b, i6 X, B+ u
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
4 ^6 g. l! p( Q% d* {3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 t, r. ?% ]) _: N5 i1 o
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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os.tvboxnow.com8 E+ T: \: z# z" B2 L. v" N
蟹肉炒麵
1 }2 j6 n# o' O7 Z# Y1 F3 @$ B. _1 N公仔箱論壇【材　 料】
- W% [/ |6 @2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
9 \! }4 K2 @) p$ W9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒os.tvboxnow.com7 a, {6 {2 R1 }* {: S+ {- P
洋蔥         30公克
. ]. E5 F7 r* C* ?# [, w: g鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb5 v) j: G, g4 V/ {$ q! W+ A  W
韭黃         30公克
7 t- L- \: t9 t" |7 p) @9 _4 \小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' _) I4 E% B# I& Z) n
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 l: y, Y: N

2 S+ C* N0 ?* q+ J公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 o- Y1 E! t5 `' }
鹽         1茶匙公仔箱論壇3 ?2 P* g; w; F( ^* U& E9 ]9 i
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com! }0 W  {; q# r, u9 V% h+ J: d
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com# f5 q1 k7 K1 Y8 w1 M* {- V

7 W! A* |/ r  ?- {9 L/ C+ {公仔箱論壇【做　 法】3 N/ U% z, u: f& v  Z
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
# I) |3 [4 R2 z1 ]1 N! Q& j! e) n2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
/ P8 E. e0 J5 P+ n0 ~% _" rtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

* H; S5 e. |1 o+ _+ W3 Itvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵
  A% o; {$ C/ I6 `8 L% f【材　 料】
9 [# L: a- l7 G7 W1 f廣東炒麵         150公克
" z: e9 G# {1 j1 T5 @6 m6 Q" s4 `tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克- |* H+ W- y* h9 ^8 o( ?& p
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- m( f/ ~) c0 j4 n- l3 U$ T
薑片         10公克3 A$ E* z9 m) U+ G
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 k- |: e& X/ m5 G. R1 s
青椒         20公克
) J& q5 s6 Z8 g- S2 H2 w( x4 F! gos.tvboxnow.com紅辣椒         1/2條
# {. G6 S6 ?' ^. D% j7 k! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
) w6 e9 [+ ^3 Z/ q2 _% ]5 kos.tvboxnow.com太白粉         1大匙公仔箱論壇0 X6 _$ x3 D/ t! a
水         200㏄
/ V2 o4 ]1 Z$ k. E1 Q# [3 Eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 u" a) |5 n! l/ X1 ?' Z# C3 Q
【調 味 料】
9 s% E+ D+ n! D4 }$ \3 S% g( xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙os.tvboxnow.com( J, X# s" ~7 b) O7 U
醬油         1/4茶匙
) g8 L- O% B0 Y, l, b8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
2 ]& I6 [7 N: @& K: R1 Y! _. U糖         1/2茶匙) p  ^, f9 ~2 }5 M! v, s& n

5 {" X" z" z* c0 r: a! w3 H& J【醃　 料】
/ R: }5 |% ?' ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
# v+ m/ z# q" j* b8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇5 h6 k4 m! ]4 K* O
太白粉         1/2茶匙
6 ^" H# Q4 h2 P/ D# M. Y8 H2 a9 K公仔箱論壇米酒         1/2茶匙% J! J/ t5 o  L6 e3 }
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 Q& i, l3 u. a% |% x- c" P8 S, L

: u* P9 x; t' p; _os.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R0 U7 V5 D% y7 v, Z6 g5 s: [
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
+ t7 Q5 r5 p, |2 E, k. n公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% a/ X0 I/ `% ~: ~: ]7 i0 w7 {+ [
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
( J5 h: B2 i8 _; I# p- I) U4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。