BeiDouChef

. y8 X' ~0 F0 y" E. Y: Q泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇% ^0 W) p6 `: v2 R, W
【材　 料】公仔箱論壇* y# v, C# p( S
A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇- D6 ~8 M! w$ f! M9 \( O. ^
雞絲         80公克公仔箱論壇0 E( S# k9 ]( z2 [" X- G& D* B
綠豆芽         30公克
! V' V1 K5 ]8 ~. d/ e! C7 W5 p洋蔥絲         1/5個
3 Q9 m* L$ m+ f/ Dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根+ z' ^" b1 [5 \2 J  R
蛋         1個4 n( @. j5 V& d: N$ q. F1 d; j
沙拉油         適量
& V0 m& P) B7 V- @' O$ A, M4 AB.蒜酥         1茶匙7 h( E  K. B1 \
紅蔥酥         1/2茶匙
% ~9 W9 h& ]8 F6 |檸檬汁         1又1/2茶匙
; E* u! o/ @! ^9 b6 Otvb now,tvbnow,bttvb, j2 x. S! |  V9 ]. v
【調 味 料】
, }! P* Q. r9 K& t9 v- ttvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙
, K) X6 m% r& _3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
- B, U0 t0 |7 z1 ~6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2茶匙
# C7 h1 J7 d" u& q公仔箱論壇魚露         1茶匙os.tvboxnow.com+ ^0 T3 H* Y" }1 k/ S) w' ^+ H# }' B

# @9 A# \9 u, S' F0 A; O7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  n+ T/ Y, i1 ~! t! D/ ]9 x
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
. O; W/ f6 F" C( }9 c2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
: n+ a6 ?# J' S9 etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
2 ^1 y4 m+ M  Xtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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公仔箱論壇  E) h( j: i9 S" X' N# s+ X
甜辣涼麵
+ Q3 d& s6 N% d2 k" ~7 Hos.tvboxnow.com【材　 料】" V% E: n! V& l; j
熟涼麵         150公克
4 [" H7 P, V+ Q4 d& w公仔箱論壇雞胸肉         20公克公仔箱論壇. w8 V5 P/ S& b8 h
小豆苗         適量os.tvboxnow.com" w$ T# _3 a9 [, b) X
紅甜椒末         1小匙% a. I1 R1 \' e* D; C4 Q
甜辣涼麵醬         適量) j! O# T3 T7 V+ [' p* Q9 r: h5 e

# R0 C0 H$ B7 @8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 J# L! z2 J$ y3 ?/ n8 f% S3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。! o1 v; l9 Z+ y4 ]& V
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
0 t' b7 u7 B- Z2 T$ O5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 \" l: P0 j. x
咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb0 s/ O4 d" Z; a9 R- Q
【材　 料】
: H  u) `. m/ x' }, Y6 [3 {os.tvboxnow.com乾米粉         250公克
. ]. `& S5 j) K. Y( z& {% {' C公仔箱論壇吐司火腿         2片公仔箱論壇' L5 y0 ?' d  s0 ^; Y5 c
蝦仁         30公克
' D; C6 n. T' e3 U公仔箱論壇洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 O3 ]: i+ x& T8 d' W8 y* a: x
紅甜椒絲         15公克
/ D- F" R2 d  Y( J1 C! _2 q, r4 C青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) o# P4 n! r  G# ~- _1 e9 b7 }- l  s
綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ w/ B2 J7 I! a; v( [. z
水         80㏄os.tvboxnow.com0 k! c; Q) `6 P2 w" o  n

; z. |# l& P4 k& h【調 味 料】
3 |. y& B& ]9 ^4 O公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% l3 K' C' x% R9 C! I
鹽         1茶匙os.tvboxnow.com4 f6 Y& ]% m, i* W. J1 w
細砂糖         1/4茶匙
- J8 @' Z: g8 |& t) z8 k0 Stvb now,tvbnow,bttvb+ f/ f+ d8 u0 ~( F( }
【做　 法】公仔箱論壇  k. t% f# H4 i! P* [
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
( v5 R0 ?* V" q! G2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J# K2 C: E) O9 Q
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
4 Y: T2 o: N/ K- D+ `! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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& l! J& x4 h+ {3 h) ltvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉
( h$ ]' I' `1 {# q$ x( x【材　 料】
" T" G& j4 b- j- d) e. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ H7 U/ o3 u. e
燒雞肉         80公克' H. A% U. H* s  Z( B/ t
火腿         2片
# I9 j$ K2 K- \韭菜         30公克
4 o4 p3 e7 O6 b' i) M( s: T& }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
) h5 N6 \  X- S3 j7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙9 `6 L3 e& E' o. L
熟白芝麻         少許公仔箱論壇6 l0 g! ~# P" x
水         100㏄
# F) [/ {6 |# m6 Zos.tvboxnow.com
: J* y( \/ r- M  k$ `( f, M公仔箱論壇【調 味 料】
% W: a4 }8 W7 m1 Y蠔油         1大匙
1 ?! y7 Z; |& {( U4 \7 s( C1 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
1 D* w; @3 Y: h) _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
7 Q3 U# q3 j9 G( e3 T胡椒粉         1/2匙7 y) T6 u$ f4 |- i
公仔箱論壇2 s  Y+ Z( e: v8 I
【做　 法】
* u" l9 l8 e1 g5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。2 B1 @  n; c) e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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2 }; p( {$ E$ J) b! K泰式炒米粉; S1 @. \+ k( D) }8 I
【材　 料】
. H  I  M+ T$ C公仔箱論壇細米粉         1/2包
2 g" r' V) i( n2 I$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克0 P6 ~5 s2 H6 v7 J
紅蔥酥         15公克
- y/ u- X; W: n* J% m$ W: _  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         10公克
, v: B4 C) M7 }+ V- @3 Y  _4 F" e/ O韭菜         3根
7 x+ u; S& o. W$ a7 H透抽         1條公仔箱論壇) A3 p8 R! ~7 a' N7 m" o5 P! A
紅椒絲         1/2條
4 m9 W! @; D& D7 {/ C水         100㏄
; ]" {4 ^) X; o6 ~  I2 N2 w% T# o' Wtvb now,tvbnow,bttvb# h, U( C7 m/ }, a$ I' j# t
【調 味 料】
! J+ Z+ r5 _, b% pos.tvboxnow.com蠔油         1大匙9 @6 b/ r( J& ^
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l" g2 x9 W& g3 l9 B  r
糖         1茶匙os.tvboxnow.com/ ~2 \, K1 O. K9 O( A9 W* C
羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  V' _& ~, U) T# }6 \  @0 n

# \- _( k/ }8 i8 Zos.tvboxnow.com【做　 法】; _1 c9 f. D9 D: |  a% J1 V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。os.tvboxnow.com# }% `  q0 m' c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
' `- w+ Z( ~% J  q' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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6 G2 t& }3 I7 _1 `公仔箱論壇廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ Q6 h6 V4 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y( _. h0 ?- @2 M0 v
細米粉         1/2包
! F: V$ }- b; T9 ttvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片
. d' L/ j. W" N4 V9 I公仔箱論壇韭黃         20公克
7 m+ j. d3 o$ H  H$ Ros.tvboxnow.com蝦仁         50公克/ G1 N7 B$ C$ F& M
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) U) |5 y, q: g6 _* ]1 z
青椒絲         20公克公仔箱論壇1 p( A, j: V( `7 q- x8 k  O
紅椒絲         10公克
; H2 v2 h4 d# t4 b' B1 d洋蔥絲         40公克$ r3 L8 U+ v* ~% F* N, V- C
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 v9 w; d* a6 P+ E  ]
水         200㏄* W# J4 n- X8 [' u* \
* l" v% T- q, f* c2 D9 t3 R. p
【調 味 料】
' N4 i6 z. f8 v公仔箱論壇蠔油         1大匙; [! g7 N9 r) I" e: C: l
鹽         1/4茶匙
+ g. X9 U% W. L' w- qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
- s) j2 ~- u! Y4 M7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙/ t6 r1 [& C$ `9 U8 y1 ]4 [
糖         1茶匙
, K1 {0 U4 e: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
. _2 p5 ]) b9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 W, O( r, H' P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 [6 Q' J! `. W
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
% U" s) b! ]# D+ stvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
" o% V2 d% E1 M! K3 G, w; o; G! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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; U0 P, m8 b7 e+ u/ Y# q# Y7 [3 G
南洋蝦膏炒米粉
& _3 ^3 J! x% r4 B公仔箱論壇【材　 料】
4 G/ @7 W3 c) Gtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包os.tvboxnow.com6 [. _: B! I! N/ x
叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _3 U: P; z1 q% H, `4 y6 N
透抽         50公克
" a* a' z% M3 b% E) Y" X1 o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克公仔箱論壇* M! u8 Y* R4 P* D. [. d
蒜末         1/2茶匙
6 O) Y1 x- V4 h1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
% `& w5 I; }! e6 A2 p& g紅蔥酥         20公克
( D2 A- q! E# R9 m7 d1 d4 o5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
: C/ Q; @/ Q5 Z公仔箱論壇
2 m/ Y6 v; i! d6 c; d9 I2 y+ K【調 味 料】+ z9 u3 G! m" m; `1 T' e
蝦膏         1/2茶匙
' y1 {8 U: c$ W& A: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙% G% t$ f1 W8 h! U* h
糖         1/2茶匙公仔箱論壇* B9 U1 h9 R4 m1 r' l
甜醬油         1大匙2 S4 H9 A* `% |, n0 m4 }2 X( Q

9 c  o9 L/ q" ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 B( g! c9 n3 n! l' K; ~* Y! G& f
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
3 e; Z8 r& W$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
" S+ K5 D: H2 }; z: w% u公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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( G% L- a7 L% n5 ^$ b- N. m
櫻花蝦炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 c9 R6 @& Q0 Y8 L* Y% ~: {
【材　 料】
3 I  V# _2 A! _( v$ }; Z9 hos.tvboxnow.com細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ q6 i6 ~' z2 G* `
蔥         3根os.tvboxnow.com, s5 V' U' Q  o, C# S
櫻花蝦         20公克: J3 P$ [6 c, `/ @
蒜酥         1茶匙
% B% ?) Z/ q7 p2 M! B$ W# [os.tvboxnow.com水         50㏄公仔箱論壇/ h4 ]8 A( J! U* y- g0 t% w: _' L- Y
' j  h+ ]/ n) Q* `" ]
【調 味 料】8 M2 I1 R3 G! _, H+ X1 _6 A
鹽         1/2茶匙* @* b" |0 Y7 x! g9 M0 r4 F3 i
糖         1/4茶匙  ~+ G" c. m" H/ `: U3 J( C
胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com/ z, M: a& u8 }- V3 @: H) l

1 ?$ V9 o9 B* _6 v: P【做　 法】
8 l5 S/ }' o0 i3 m2 V' _1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
0 b0 U; p" P# K% j; \2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 F1 E- h* i% R- G) _- B
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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# D1 e% O2 E- M! C. e) A  z芋頭肉絲炒米粉  b- Y$ \! q+ ~, D2 ]8 H7 L9 h! k
【材　 料】
  ~2 i$ @8 X) `/ E細米粉         1/2包
7 N" S, ^; V: f- K& i公仔箱論壇豬肉絲         50公克
6 P: I' _& y% g7 N+ sos.tvboxnow.com蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ b+ Y% F+ _7 K) C( i' {9 g+ |+ @
芋頭絲         80公克
1 Q; ~! W7 u$ W; I: X) D" Q! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克
. [* O8 l5 Z, l, M/ z' k3 O) `公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙
/ r3 t) g6 R( j/ ]9 d( ~水         80㏄公仔箱論壇" ~% r7 I0 X, a& q/ e  r
  a& {& o+ u* ?
【調 味 料】+ P# T4 s: S8 B8 @: U4 r  u
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e# u0 B: X3 ?2 }8 `
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- I$ Z2 z3 f% d9 y
胡椒粉         1/2茶匙
& [4 O' a, W& P1 O, m6 Ftvb now,tvbnow,bttvb' F9 X6 z! @- W  D
【醃　 料】os.tvboxnow.com! d! r( z9 g+ F: l  P
鹽         1/4茶匙
$ M. b8 V0 ?: [+ M" e2 d  F: V: Btvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙
: ?/ H$ x% y. B8 [- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
" P6 @/ ]- p0 X6 h, I* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇/ t- g, M% r4 t4 X; \) e

2 ?' [: e; _4 B6 ]# ~) X. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* T% V$ X+ w: D5 X% ^1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。os.tvboxnow.com6 s* {8 w' q3 F: x: @4 W1 d! n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇1 U- N+ |+ S& _! ?
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 D! F4 |1 C, k" J  H7 v' m& K; l
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; q- Q: @3 }1 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 Y0 w8 g# v) ~5 p( e0 H
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 y: o/ @, f
叉燒         60公克
3 _" \# Z5 r5 A# U8 H- l' x5 l公仔箱論壇韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( z! s* t2 S2 u6 I% D# M) K
洋蔥絲         20公克% ^( S, e  L: I# q6 Q
水         100㏄os.tvboxnow.com4 m( l: r8 y" Y+ T5 U* `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ?0 c7 `$ N2 V" q9 Q1 H
鹽         1/2茶匙
8 U7 Y, Y3 e1 H5 T# ^( Z, Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
4 m9 D, }$ L' k4 ]* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
; ~1 ]6 ^: n4 O& t. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
+ x% o2 {: I8 `3 g- K& s; t( {$ `tvb now,tvbnow,bttvb9 @- G' i3 k# i& [) d
【做　 法】3 `5 T0 \  ]& N7 p% {3 G4 s0 L* [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。  ^# V4 z  F3 l4 m9 |
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

) U6 Z9 d- r0 o% e- T* b3 i公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵# ~. |9 p1 P3 S
【材　 料】
6 \2 n5 C8 L' n! E3 K2 G+ Aos.tvboxnow.com細陽春麵         250公克
, s( x! u0 L) Q/ K6 |1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
9 D! k- `5 G8 p% Q8 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇; x4 a0 r- h( I# E5 Y1 g( ]6 H2 d
洋蔥         40公克
$ l" C: }7 F1 C+ N- p8 G  q8 t8 wos.tvboxnow.com韭黃         30公克) A+ B) D: O- i$ k( F
公仔箱論壇) I: [' v) z1 k& p
【調 味 料】
8 A1 G* O# W5 n; u( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙$ o; w4 L1 @9 N- }, M
糖         1/2茶匙
6 A: @8 \- O; a- P2 b0 `  N( Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
5 b8 \4 P; }- C- P( t& a4 itvb now,tvbnow,bttvb$ q  F  b1 G: E, ]8 }
【醃　 料】
7 L6 r) D: }* G) B  a9 t6 P鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r  w8 n1 E8 q& I, {$ y* Y
醬油         1/2茶匙
" c+ y4 y! r; n3 X$ _5 ~os.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* b2 N( c! o$ k; i
胡椒粉         1/4茶匙
6 ^' C2 W- T8 m3 X8 }os.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 @1 J( C! k8 f' ~6 B6 ?
os.tvboxnow.com# n0 w7 S8 j- O* X/ g( J
【做　 法】
. M/ D* g) L! c4 ~) u# z6 E/ s1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
0 p) d. d- C% O9 I5 r公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u# @4 Q; o$ X3 `/ @, ~
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; g- U8 o7 I: [- n# B1 `
馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 H+ @$ K/ E1 X( j9 A$ F3 \
【材　 料】0 F* C% E* v7 ]$ U% ?; h& N
濕粗米粉         200公克
4 n. b8 X% l" |4 [- l# A% Jtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
0 j4 l  C* W  e7 i7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克4 P6 o/ Y" W  G9 A  H4 C/ }
韭黃         3根: p* M% q' p. o% U  v! l
蝦米         10公克os.tvboxnow.com# p) x1 y3 y  f4 z: b
綠豆芽         30公克# g* P; a: v& O9 i9 q
水         100㏄公仔箱論壇+ Z# ]& Q4 n" J5 N% P
公仔箱論壇4 V  W$ l3 z: l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* `" U7 e5 L3 _( b
蠔油         1大匙6 _3 L  Q% m3 ^- l+ ^1 x) `
醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W( N: L7 \$ l0 Z. b3 Y, i
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 c( W; @3 C% x/ n# G0 k$ t
黑醬油         1大匙8 ~: ^; ~: f3 R! U$ a

' @1 I7 ^' T# J8 V. w- n3 h【做　 法】
- q7 T. A) S" |7 p* ktvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。os.tvboxnow.com4 r1 u8 B5 F! T8 p" z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
# O0 ^) t% B( z* V) a3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

9 w6 w9 R( ~9 V, l! S' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇6 l0 n  _5 g3 N( K" j6 k$ S3 h
【材　 料】
7 C9 G0 C' C2 L4 N# X" ~粗拉麵         250公克
9 j5 ^9 c! [7 s  U6 Y8 A& wos.tvboxnow.com梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 U" t4 q! j5 r
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G* ^. R) I8 b4 o" i# h4 f: |
紅蘿蔔         20公克
4 z/ L+ @" y7 t0 \' S- ]8 U5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克公仔箱論壇0 M8 t$ O9 a! t6 s
蒜苗         20公克
8 M  Z4 h- L# u8 `# q2 itvb now,tvbnow,bttvb
. S! G" X& Z. n" K公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [5 H' f8 U( g5 i
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ B( t+ o! [$ P
蠔油         1茶匙
( K3 r+ H2 q" v) a( g醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 u0 P0 S( P% E: D0 b) |5 D9 f
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com  _5 _/ i9 f6 D! A: w
香油         1茶匙公仔箱論壇4 l; H. Q( e2 S$ [. ]
公仔箱論壇4 V. {- I: X/ K
【做　 法】
2 U  V, Y9 G9 W7 J" b+ xos.tvboxnow.com1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇/ N, v2 b/ H0 |7 g) E/ R
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
2 |8 }( U' s4 Q& M0 Yos.tvboxnow.com3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

5 G7 B/ x/ p6 U+ n* r0 F公仔箱論壇蟹肉炒麵
3 v' l+ A  j* J0 pos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇2 M+ @4 s: u* q8 Z8 c& Z& u) I, T
雞蛋麵         200公克
; T( D" y5 k5 K. J' S3 ~' a' Pos.tvboxnow.com蟹腿肉         1盒1 r% i/ t) q8 W; E  ]/ ?
洋蔥         30公克
7 D0 J8 U; g5 Q* s8 L: q3 v1 a6 o公仔箱論壇鮮香菇         2朵/ `8 w6 q' X% f; f0 q
韭黃         30公克os.tvboxnow.com" i( D& z; J& n) r  f7 W" e
小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ S7 S& ~- ^2 P' R3 X
銀芽         30公克os.tvboxnow.com) K/ M+ z. n8 Z- _% p
1 h- N3 S  _7 T7 H1 j
【調 味 料】公仔箱論壇, A4 Y7 Z  r) z" _' W, Z
鹽         1茶匙
" R% ?/ K4 Z; l3 N  Aos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
( K3 w# Q' a2 t* f" d胡椒粉         1/4茶匙
0 c* t+ v7 Q8 ^! I& qtvb now,tvbnow,bttvb
( p7 `: g( D$ _4 g3 y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 ^, j4 |  ~6 N9 y! g
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: {! J1 ?& }" c- n
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。os.tvboxnow.com4 m, D; \4 v( J" ?/ g
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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豉椒肉片麵os.tvboxnow.com, C/ v1 H8 b9 h
【材　 料】
2 I% F( Z" X* h+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; P* S' s% Y% S% M' `0 |, O
豬肉片         100公克
: j" i; ]; K$ k* I7 F公仔箱論壇豆豉         1茶匙7 c* {2 t! h% V! _+ S
薑片         10公克公仔箱論壇' y2 i: p4 E" m1 C
洋蔥         40公克
6 G. {- x2 i: U4 i% f$ jtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
0 ]1 u/ i+ N  K" k. }紅辣椒         1/2條* m2 z; }7 u% {
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com, H9 x- u7 p. r: d0 U4 Y) u7 d5 @
太白粉         1大匙公仔箱論壇* i  r8 c# N3 I! V
水         200㏄  Z+ o! i6 W. E" E  u

7 I$ h' i0 B$ G; I% K' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com) g& y/ h& C0 ]2 b. f, g6 i# G
蠔油         1大匙
% _. j8 W0 q! _; ^7 k2 ?os.tvboxnow.com醬油         1/4茶匙
2 d6 I# d6 T% L/ ?; |: S2 D5 _鹽         1/8茶匙
; l* y2 N) y; q- n) a. mos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇* X( `+ ~4 q1 l2 m+ C

! r' H$ k( Q* A; P; Y( E  [4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
8 _- c# f$ B9 l, J7 b- Q5 g1 T9 |: B  Sos.tvboxnow.com醬油         1茶匙* z' d6 M  j6 P' ]' U0 d9 O1 N
糖         1/2茶匙
$ f# b1 T: P  }  a# ?- V1 zos.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
# t5 c9 O! x' |) s- Hos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
/ L8 r7 ?. M, k$ g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
' L4 Q6 t( ~* e0 I1 O! |4 V# p8 v1 D; |3 G: Y: k0 [
【做　 法】
* }0 L# j4 r. _$ D9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
! A* n. M: g3 b2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。os.tvboxnow.com: J8 k( q: L' S, y9 m2 w
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( ]) w) B; H" O* F3 K1 \4 H  ]* Z
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。