BeiDouChef

4 t: A# W) P' R& z4 g公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
/ V, f& `/ M6 T3 m3 N( }os.tvboxnow.com【材　 料】
# z3 s5 [+ N# d& @( g5 Htvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
) D/ X  P. R0 `; p& h. X; v0 o3 j雞絲         80公克
" M& D' {/ u0 T/ W3 s; K) X綠豆芽         30公克
/ x& b3 l2 u1 o) S2 ?' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個
" P' J' ]) m5 N/ i5 i9 a) }3 w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根os.tvboxnow.com  s- a" b! H; }  r; s" \4 X0 @0 N
蛋         1個9 Y# n) ]5 `2 I' s
沙拉油         適量
* I# P& M7 y6 v) v. ?% j8 ^公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙
  D; G5 k! r6 z5 T公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙os.tvboxnow.com0 T/ S' i- I9 Q5 P* {3 A! K
檸檬汁         1又1/2茶匙2 B4 R/ d+ |+ x. Y: s! v. C

8 r' F; @, k1 Z/ D9 v【調 味 料】
3 v5 w( F' C& i' }5 J. X1 \tvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 w$ I$ v. x( Z5 [0 o
鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com+ L" w. u. y1 w9 x1 m8 ]
糖         1又1/2茶匙( J8 \6 s! [" L; B
魚露         1茶匙
7 c3 ^# \) `5 z! o, o* l公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 [$ ]$ L$ }$ `  p. h6 Y
【做　 法】os.tvboxnow.com, H2 p- U1 q" v+ ?: h
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
0 I4 [4 H' c, C4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
7 W6 k& k% T$ C6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 i' \$ |' g' G6 _0 y3 ?+ j% x& o
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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公仔箱論壇! l. ?$ v7 P$ N* U* v
甜辣涼麵公仔箱論壇4 `4 B" d' c  w
【材　 料】; H% V& X0 q9 r1 n% r, d* v2 O
熟涼麵         150公克
, T2 K0 H3 g# |5 T, K3 v2 \. R雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 Y, R) t+ R; t
小豆苗         適量公仔箱論壇0 ^" F" C8 [" K
紅甜椒末         1小匙os.tvboxnow.com; R1 b/ E' M$ n; \: k
甜辣涼麵醬         適量; j) @7 T& o4 e' b
os.tvboxnow.com. f5 ^9 P/ j+ J3 y+ l3 k
【做　 法】: ~: q- N; q- |; `7 |4 W0 j  r
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \& n( t: ~. Y7 N
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b  P  k; R. m4 C: Y
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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- w5 D& y) v6 bos.tvboxnow.com咖哩炒米粉
" _: b- P& `$ w: X2 A$ Qos.tvboxnow.com【材　 料】
2 h0 c  p! Q. Q) M" @1 H% f乾米粉         250公克os.tvboxnow.com( \6 W, P, O7 P6 ~' j2 f5 z
吐司火腿         2片1 w, u7 W3 r" j/ |  o- N# z# [
蝦仁         30公克os.tvboxnow.com1 H) y! o2 Q# p. W7 l
洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com) o* j% m3 z- [% E! ^! b
紅甜椒絲         15公克5 j0 Z' A$ x/ f
青椒絲         15公克os.tvboxnow.com, U* s! R0 U9 w3 f
綠豆芽         50公克
9 _! S& f/ C. @5 I$ U. Stvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
# D4 e) i( J6 n$ m, d1 [" \% Mtvb now,tvbnow,bttvb
; A8 V* H9 j. B; r1 p( t$ C$ S0 A【調 味 料】os.tvboxnow.com3 W+ l, E- X1 g: c; U" Q
咖哩粉         1又1/2茶匙
/ d' t0 ?+ P9 ?. R鹽         1茶匙公仔箱論壇" o& J8 O. J/ m" D
細砂糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com# W, ?# b* Z# X8 @( q

* q0 y5 M! q8 ~【做　 法】公仔箱論壇6 G* l: Q1 t4 ~# [; j
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。3 {0 T5 m8 X# h$ L, N5 a% `
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
8 @* p- m! d: F5 D) F# itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
; f- A/ k- v" j( S: C4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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1 v5 E' j7 G) O2 B& A# M' x) Stvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉
+ @# o& O# P1 l& _: Z0 A5 F$ h$ Tos.tvboxnow.com【材　 料】2 f" R( T# K$ Q: v, B. ^0 F
細米粉         1/2包
! F+ B/ H7 N8 y: A7 F' {2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克公仔箱論壇/ ?& D: y, B& m, @& }
火腿         2片
7 ]" O8 e% l% u) [  ?" k. I# _# Cos.tvboxnow.com韭菜         30公克os.tvboxnow.com0 f+ r6 K7 n2 _& x; R( x
銀芽         80公克
6 U. T  _* x  w2 X) K: Y蒜末         1/2茶匙
0 W: @" ?. L2 z' Z  @& O9 f. D公仔箱論壇熟白芝麻         少許
6 F7 N$ w8 l) P" J4 j4 ftvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]- e: f( g9 P5 Q

/ w7 U/ F7 {2 c# m9 _" ]' oos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ r" {+ B9 S) n+ q+ A
蠔油         1大匙
7 L/ S5 D0 O" ], }醬油         1茶匙os.tvboxnow.com9 B, `, Z5 q/ D/ w# v
糖         1/2茶匙) n0 j* l8 g0 t
胡椒粉         1/2匙
" f  T7 j( h* ]( H2 `' K3 mtvb now,tvbnow,bttvb: i4 @2 o$ l( P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# K! p6 w& F& R1 g
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇. z% t: H" g- V! p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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3 ?6 w3 ]3 R) T7 \
泰式炒米粉" L: Z$ R, _% v; C* ?
【材　 料】
  b1 @+ M% o1 Q# O) f- l細米粉         1/2包5 `6 C* U3 ?: ^& M. v+ k5 B
肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# f5 [9 Q$ ]& g5 Z  s2 Z
紅蔥酥         15公克公仔箱論壇8 }5 |6 ~8 u1 r% s3 |, N& d  s; n
蒜酥         10公克公仔箱論壇: i& T$ {" {/ i( F2 |
韭菜         3根
* P2 _/ W, m" r1 c/ [os.tvboxnow.com透抽         1條公仔箱論壇& \2 i) X3 R- n+ i' Z
紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~4 }& }6 m; X& t3 c- F
水         100㏄& s4 K6 T. I) q% W* s4 d

7 l1 @; ^: E1 @" f0 O, a  Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 [. X3 A4 V2 k1 j1 T蠔油         1大匙
7 q2 D  ]) V% v7 Z- b' ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
. u2 Z" ]& d* z: p) [2 W2 v4 [公仔箱論壇糖         1茶匙os.tvboxnow.com* Q6 e& g6 q' e0 C) d3 g8 C8 |
羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb7 @. A6 \" B8 q/ |. E/ H9 e& A  w

- V* y2 F% I& s: M【做　 法】/ T1 U6 Z' M6 n2 Q) H' G! [3 m  L0 O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
3 Z$ o6 H$ p5 u) F公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。9 ?  I& `& L& Z0 B+ D3 Z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) n" O1 N6 ~7 U! G. k
廈門炒米粉os.tvboxnow.com# x% K: \! j7 J) `  I* m
【材　 料】* q2 c2 G) t0 |. P3 [5 F% f7 H
細米粉         1/2包os.tvboxnow.com9 R$ _- O9 B1 u+ Y$ S
火腿片         2片0 C) ]( P' K; c! ?3 m$ \, h
韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- u& k" K" k; y& h+ A
蝦仁         50公克公仔箱論壇% R" k8 c7 ]" Z1 |, |
銀芽         30公克
- h. M  h2 Y: y2 k4 H+ w. W青椒絲         20公克
4 H, X) a& P% P6 P% F" Btvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克- J, ?) o* m& M' ?2 |
洋蔥絲         40公克
9 Q- Q8 ]/ G" \- S9 Z% itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
4 T# f, d1 ?8 T8 k  m. n- [, Vos.tvboxnow.com水         200㏄
: V1 F+ S4 W5 G% F- @tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 S4 ~" b2 y7 x/ P1 H
【調 味 料】os.tvboxnow.com1 F' c4 r/ E% c2 F
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A* j+ }$ R* J
鹽         1/4茶匙
) i- f/ V! K' x1 E蕃茄醬         1大匙
& d0 b& D: L4 `5 I, `8 A  H公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙公仔箱論壇* ?, E1 Q5 N- v8 p4 Z
糖         1茶匙
7 M- ~% v5 h6 P3 n3 e胡椒粉         1/2匙os.tvboxnow.com$ G9 J% _. m0 {
; p' |* c8 ~) q; U  k7 V- n+ f( ?
【做　 法】os.tvboxnow.com% R4 a" h- N6 _) A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
. E5 e4 i9 e* Q$ }tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
$ H! ]( i! b8 @os.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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os.tvboxnow.com" D. i! \( M8 X7 Z8 l0 v4 f
南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇6 r3 g* w2 e% b
【材　 料】os.tvboxnow.com' D* N" F. P) B5 s
細米粉         1/2包os.tvboxnow.com8 B7 a, v8 S  j' n2 o: o6 L0 D( |6 R- S
叉燒         30公克
3 R3 [; }2 d/ F* \" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
! ]) l5 T7 I6 }6 D. a. ~! |青菜         40公克公仔箱論壇/ N0 C' }* G3 L2 f! W
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; P" S  P5 j' B5 k
蝦仁         30公克
3 Q- X, d( M8 [: a& s" Q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克
7 C6 m# O2 N: I5 Utvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' ~0 S" o2 `" ]0 ^

! I0 [5 i: D8 W" sos.tvboxnow.com【調 味 料】, Q! R7 X: W; m1 n" ?! I" R7 V
蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" h4 r( g! Z# C' A' q
蠔油         1又1/2茶匙
& `9 m9 y3 s# e2 j$ R; w公仔箱論壇糖         1/2茶匙
( v3 @8 b1 A" A# |9 w( x( S4 htvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
% D5 y, p; H. {0 g: yos.tvboxnow.com4 ]3 n1 K3 l5 ?9 R3 `4 Z
【做　 法】
) Y7 s# v/ D' P1 p9 x/ A* X1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
" @, Z( l1 J/ Z$ r  `2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
) T0 c, i% P$ u  ctvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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os.tvboxnow.com4 W# r( h" d) a; u; E
櫻花蝦炒米粉
7 Y& b3 ?0 e# S$ L7 j5 U) i8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ]1 h7 B3 E0 f, Q2 w0 C細米粉         1/2包
5 \8 h  O5 H% H3 a; F9 B$ Otvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根
2 o. U* K- k  k櫻花蝦         20公克
4 M) m; \* y- i( u) T. J$ Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙os.tvboxnow.com4 c. v0 h3 _0 y8 \
水         50㏄- f/ ~6 B! r+ Q4 W

( c8 {1 r& E: @; ?. h3 l【調 味 料】
% z3 ^' L9 c2 a- V- j  H1 J. P公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
% I2 m) ?5 h) V# A4 d( @8 Los.tvboxnow.com糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ r$ y% `3 _: f3 T0 T
胡椒粉         1/2茶匙
- e& j- r  M" ^( {公仔箱論壇9 }5 V6 c! Y% P3 W/ p3 ]
【做　 法】
# H/ A4 ^7 a8 O# c2 J公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
7 k2 I5 T' T6 D$ @8 S6 \公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。( ~. J" [( `5 C' s
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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& u. r/ C) g. U3 ?% F: d: I7 f
芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" W  }0 V5 a1 D) [& F2 I
【材　 料】
3 c, s8 f6 t  P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  u0 m( K  F/ Y
豬肉絲         50公克
( p9 ?  b& w9 z" Etvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根公仔箱論壇$ P$ N  P: S8 }
芋頭絲         80公克
* C! R5 }) t' C' Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克os.tvboxnow.com; q0 J% ~6 b- J5 t
油蔥酥         1茶匙
; ?4 h' `1 e( w5 T公仔箱論壇水         80㏄; l" F! U! a7 P- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' [* O, a6 G1 q( e4 [8 \! o
【調 味 料】os.tvboxnow.com3 h: t6 ~, a8 d; m, R" K: \
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, a+ s) j8 B2 w7 b
糖         1/4茶匙
9 s0 c! o( x: o0 I' n& q胡椒粉         1/2茶匙
. f$ v: z& K9 w: ^% Q2 [+ H) p+ Cos.tvboxnow.com
) M9 t* |2 `# e% _os.tvboxnow.com【醃　 料】os.tvboxnow.com0 ^7 j% _( Y7 j" ]0 h
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) s  @/ K+ M. E
酒         1/2茶匙% P9 Q9 Z+ `% `
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C7 q% k9 H; e; }. i) s9 Y
太白粉         1/2茶匙
0 w  F3 [: M* E0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L% P# L  d& L* ~【做　 法】
. c9 w9 Q" r+ u# ~( Aos.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇, Y, u% T5 k# ~8 X' q- I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。os.tvboxnow.com) T  a. E+ a! M. d6 L, L% P
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% i/ F+ S8 Y: j
叉燒韭菜炒米粉
+ h. ~- y! S! `/ C* r7 q) I. m# ros.tvboxnow.com【材　 料】
% q% B2 }6 W6 \, B9 c5 e2 |* ltvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包2 h4 n% z/ u' x1 m' W
叉燒         60公克
8 W- t# M0 a0 D/ q$ g# W% atvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
! c3 r; |; g5 w洋蔥絲         20公克
! p$ N( y4 y3 _/ D9 }: b水         100㏄公仔箱論壇  e5 @% r# C+ `. \/ i# M* q
【調 味 料】
, u; }4 s1 t; C5 B. f/ K0 }( u鹽         1/2茶匙; D8 o% S( s. @% _
醬油         1/2茶匙4 a6 s2 ~9 W0 V, D+ y
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]" N; B8 q+ S; T( J7 k4 N
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S) B+ i/ a" Z/ m
$ c2 D9 C  K  p6 Q- ~3 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 x! ^5 ?. p, C8 k8 e6 u* j. P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
' D& P" s3 ~6 w, e  Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) V- t4 j- e( _0 `( X
韭黃肉絲炒冷麵
! A3 b0 F: a) c. l3 J' [+ a* o【材　 料】
( p0 _2 Q$ J/ B& Y$ h' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
9 x/ b5 A# V. p豬肉絲         100公克
2 Q8 `1 J0 f" U& g公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克$ S' `( i& s1 |. i: P/ P' x
洋蔥         40公克
9 E1 f# I! M  B6 F* e韭黃         30公克
5 P5 w7 x3 Z5 a1 u9 \1 ytvb now,tvbnow,bttvb
' o/ s" G- T3 Z  W9 K- Y& f【調 味 料】
" Q! j; M9 S! J  T- U4 S9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙: _7 K" F# K4 a4 u8 |
糖         1/2茶匙
+ n# u/ b1 t& X8 w& O: \0 F胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 m. g% q% ]# L0 j1 l# X* E+ _
! y# R) w, k7 J, n
【醃　 料】  {4 k0 }( m2 |( B' J. E) j
鹽         1/4茶匙
$ m7 I7 M) t& w. O5 d9 w# Q4 J7 M- P公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
9 g  O& k9 c3 D8 Kos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙$ F9 D1 `  \1 J- k: U. u# Z
胡椒粉         1/4茶匙
, \: k0 t. u! u1 |. W4 H1 h2 e太白粉         1/2茶匙
% \6 G2 |% L- C! [6 [8 S- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~& ?( t$ k( b+ f0 [【做　 法】os.tvboxnow.com2 g# v" b5 }2 [1 S, S
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
/ @. x4 D$ ^6 m( a( F8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇, s1 }4 x6 O* S! s/ J6 H, _0 l
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

" o/ M6 d: }( g0 B馬來炒米粉os.tvboxnow.com/ y% u# @3 w, W$ X+ Z8 [( C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; F* u- T5 M! i
濕粗米粉         200公克/ p! p7 \5 h/ Y9 p8 ^. ?( J
叉燒         80公克公仔箱論壇: r! I" T8 i) Q9 }& U
洋蔥         30公克公仔箱論壇8 `- I+ D) ?) w# _; }- R6 `% q( O% T
韭黃         3根
+ d+ z' {. F% L1 c+ G6 S' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
# B* x8 I( e6 i. ?& M! |1 q公仔箱論壇綠豆芽         30公克
: @4 N2 g& P' l1 rtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
" c/ O# O! d/ Y5 ^' \& e9 T( }公仔箱論壇0 ~3 l; `: b) P+ {7 r7 v
【調 味 料】. Z! _( \3 u" E& A) ~; l. w# K" O& F
蠔油         1大匙
7 \, n# Q0 {& F8 o, Dos.tvboxnow.com醬油         1又1/2茶匙公仔箱論壇# P& ^5 l/ k" n' P1 r
糖         1茶匙! \5 K0 W* P' m9 g/ ?8 o
黑醬油         1大匙os.tvboxnow.com; j& Z$ Y& F8 i: ]- A$ I/ z
公仔箱論壇$ f# {: S% O" T0 p
【做　 法】1 u& r; [/ B6 c" s' i/ m2 s7 P& m" v
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 P. G4 |* ~, m1 K. B6 Y* H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
% [! V- V7 [, I+ e3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

( o% s1 w& F. q4 g2 e9 K回鍋肉炒粗麵
! i1 N9 o( r! d) R( ios.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: k/ ]2 d: u" I# D6 W4 t
粗拉麵         250公克
% o0 A) k, {1 \: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb( a% c* o! T6 s. B- K
高麗菜         30公克
4 E. R( Z# i& |1 ^紅蘿蔔         20公克os.tvboxnow.com0 V' o. A0 n6 Y% |5 o0 l9 @6 o
青椒         20公克: ~% R% w2 x7 |
蒜苗         20公克
, m  S5 W% J3 E- D3 k% Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇; ?! W& v# b' L4 g0 K* T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 @+ Z; `! R% v! B1 J
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w* L- M8 ?2 Z8 b
蠔油         1茶匙
- ]3 a! j7 @% p( ?# wos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
9 j& c1 [1 x  m# j7 K糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! U& N, L; Z
香油         1茶匙公仔箱論壇% [: c* f/ Z$ `: c/ {

/ E# g  c# s3 A2 N' Q  c- k6 i& i5 X【做　 法】! x+ W* l5 W# o; q$ b. S
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
& O# R; R( _0 Z/ N; G( B/ Aos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
' X* |6 b! |% X公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: j; |# n7 j- F
蟹肉炒麵
5 h+ b$ E2 `4 e【材　 料】1 }, V, I- q: a; d2 s% ~2 f$ ~
雞蛋麵         200公克公仔箱論壇' [5 {& T/ J/ b$ U6 u
蟹腿肉         1盒os.tvboxnow.com5 R% X0 P, w7 H/ t2 y
洋蔥         30公克
1 M+ r0 H4 {+ Q8 W鮮香菇         2朵
$ h4 b! ?  t( B  B+ T* w韭黃         30公克( `# Q- M% Y/ N5 S. N- ~
小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 _, q7 i: M' o+ X
銀芽         30公克
9 x6 ?. z# p) a; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 X! k. u! w/ T! j& K
【調 味 料】" R/ M$ D9 ^% _# C+ ^9 q
鹽         1茶匙7 i0 z! n+ ~, T2 i5 Q) z5 N
糖         1/2茶匙, i- \- \" \9 g) L, E1 Y! u
胡椒粉         1/4茶匙
4 T& S3 X# M, a* I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. c( S- B: w7 D1 y
【做　 法】公仔箱論壇5 [6 V% L! _! @- [" g3 O1 Q& q
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
4 G$ _1 X3 H4 n4 o. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
. G3 U+ M3 o) e8 ^3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

( j( E& U& A  @% c豉椒肉片麵
$ [' P3 D0 h7 i  z2 g公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ C2 r" V' `( x. t0 b& ?9 M
廣東炒麵         150公克
" x: J, c8 a4 T# e1 _5 u豬肉片         100公克公仔箱論壇  g! x- M  U& [- i
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% {% t4 ~3 M6 }+ K/ J/ K9 v
薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q' }4 S- r; ~  f* k  b/ E4 z& ]
洋蔥         40公克# v  y5 w; Q6 g( n
青椒         20公克
: H* b: Z% b; Y紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- M* ]+ l' h2 i4 Y% p
蒜末         1/2茶匙
. g# z3 Z0 o8 ]: J2 @& O2 L, |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
7 F- Y$ Q( i  w7 V" O* @1 xtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄3 p% C$ @2 x2 ^- `+ [8 z8 m& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J+ j0 s* F/ p2 A. ?
【調 味 料】os.tvboxnow.com6 ?3 y& C% e* ^3 ]" B+ t6 t* ^! b$ ^
蠔油         1大匙
  z& J9 {8 I2 X* k4 A; T  G. ^" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
4 {6 y% w- p& V8 }公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
( Z" s7 M6 V; }' [糖         1/2茶匙
$ j  B' w! U7 B. F/ f; n. t# Otvb now,tvbnow,bttvb: ~2 }& N8 ]: u' T' k9 `) m) w
【醃　 料】
9 n, U3 ]9 f% M3 v醬油         1茶匙
# k' l' Z4 {3 R6 C2 [1 Z6 ~糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 y0 y+ F$ H6 G9 G# P. w
太白粉         1/2茶匙
3 T$ P. H! |6 Z- T8 z7 [" zos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙8 s" x0 {2 r7 r4 n6 S
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. [& y* [& e
: r) v& T! B+ ~9 P* r: a7 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' T) n! p- @! `
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
; w# O: C0 ^( X/ k) |8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇& K" v6 w- s  C$ H5 Y/ V
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 r5 |) _; k3 S& k$ }4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。