BeiDouChef

os.tvboxnow.com7 A# X0 B1 u+ Q" p2 H- f
泰式咖哩雞絲炒河粉
6 \) Q* s* U. A; t: N& i公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com, L/ l2 E) v$ J& K# v$ s, g
A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 G& _1 {2 d1 G& F/ t8 |
雞絲         80公克
; u. d" ~3 P; p3 Zos.tvboxnow.com綠豆芽         30公克
+ T2 d0 o' a. ~" J5 M( l# r; m公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個
- }/ e! L7 k( @6 p) F  u/ G1 J青蔥段         2根
* g5 q2 n2 D( x  }2 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
9 o  i8 O) o8 Z" Y( n沙拉油         適量公仔箱論壇0 s- j- S7 q0 @
B.蒜酥         1茶匙
, r5 ^) e1 Z) Q6 w- V  A- p# n! ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙os.tvboxnow.com% U/ }8 E& U4 G+ C! ]. z: m/ h
檸檬汁         1又1/2茶匙- D2 T6 r0 [# X9 R# D

' q) i6 _; v# z3 U1 w+ V* Q【調 味 料】
. P  a! l/ H, o0 d  q紅咖哩         1又1/2茶匙
2 X  g1 s1 Y# {+ A8 nos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
) k: z& k0 A, ^* Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
' {: D  p9 Q: _0 t9 Z魚露         1茶匙
" ]! q5 j1 K% `: z% M6 jtvb now,tvbnow,bttvb
* ^( {( n& e9 ~os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ `( e- k' X" G3 z
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
/ g: }' E+ h0 W( ?# d1 E公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v) e6 f3 S4 E  X
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。% l7 `6 e& Q+ v' |9 O. `  o2 f
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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* T# V+ u" b( W+ O甜辣涼麵; p& U$ C! B: m8 \6 R# u
【材　 料】
/ N7 U' R2 q% S9 |熟涼麵         150公克: O% A& H; L9 A# O+ }
雞胸肉         20公克os.tvboxnow.com1 i$ D: H# g, U7 }- z' ]- F7 b- g
小豆苗         適量, `. K# U) M9 x3 M
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C) R6 K9 v% N' w
甜辣涼麵醬         適量
6 o, y9 Y  z$ ?6 j5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E1 H& R+ c, P, u
【做　 法】os.tvboxnow.com! o9 x4 I- C2 [+ V" D# k, h
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。os.tvboxnow.com! R) {- p: a, _0 e, G5 S" A
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。. c( d/ c5 s4 s+ k6 a9 @
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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  }) g% t; H. t9 n" K- Y* Ios.tvboxnow.com咖哩炒米粉
9 k4 m3 u3 @4 {* Q" u" I) X【材　 料】
2 f" q2 F% C9 |: z1 `3 R) [- q乾米粉         250公克
* t0 [5 H8 ~$ z. t) h吐司火腿         2片
  a$ g" ^8 I! i$ a& i  F( o蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- i( ]" t( J5 F( x8 x
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k3 v3 V. d* G" P8 w( y( Z4 l
紅甜椒絲         15公克
# z; c" S8 b8 e9 U3 n* P  K青椒絲         15公克
2 P0 _/ d, }) S2 b% _4 a" ^6 Y! {公仔箱論壇綠豆芽         50公克
' z1 h2 Y' |% s* N* p- t/ c水         80㏄; \0 a8 N8 s# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: I! h: H" ~' F' B
【調 味 料】
9 H* E  D5 w6 j' z公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙
( a0 m" `4 G0 W3 [os.tvboxnow.com鹽         1茶匙1 j# Z* D& G% ~
細砂糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com/ ?3 O$ {& |3 A5 c

0 b4 w9 b: z4 w: y; T【做　 法】
& ?: I! h/ w* wos.tvboxnow.com1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* k8 R* L$ u, g
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
) w1 A- U4 C7 U( r" C8 P4 Z3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
. l# }( J6 u9 @8 d4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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6 g% ^* P; B& v: `乾炒火腿雞絲米粉
7 L& e* O; u5 L0 ?1 q: f  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' E' _6 ?( J; i3 a) j, t+ T& |: ~- vtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包$ x& K, T3 C7 B4 t8 O; I
燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 K8 F. d) |
火腿         2片
" k; ?, \7 s% e4 h( ?% g& Oos.tvboxnow.com韭菜         30公克2 ^0 M. E# A, |. I, H& ^
銀芽         80公克
* A. i% ~- J' o$ r; v9 _- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com. d9 P2 a2 r0 S2 {& D% A  M
熟白芝麻         少許
% q% f! u: L# M0 `$ B; l5 H. |水         100㏄os.tvboxnow.com5 |2 H( B1 q  `+ y! ?+ n3 X3 a
tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 h$ o5 s9 S8 T* H) ~3 y2 e
【調 味 料】
0 y9 k5 d1 [8 X6 v# a. t9 F. @( ^公仔箱論壇蠔油         1大匙
/ m# n7 i& p$ E; @  _1 _醬油         1茶匙
% w) `! O( w, M3 q糖         1/2茶匙' f& G  I4 v4 i, v5 p* H
胡椒粉         1/2匙, i; [3 [  ]; @- m8 {

; e% K4 f4 q) ~4 O! R' Aos.tvboxnow.com【做　 法】5 M: E6 k8 U8 E8 B9 b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 h# O, P8 i: j1 {$ J( P/ K
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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( a+ i8 Q) G, ^- i泰式炒米粉
( Z: m) v+ W4 a; D- F1 Eos.tvboxnow.com【材　 料】0 X0 i. b$ K0 D( H' ^, g. ^% P4 E
細米粉         1/2包
) Q3 f8 [) {$ ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克
$ L! q2 Z5 N8 _( a, ?3 X" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克
8 X( m" K- K# f3 Y8 z% X" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         10公克  X9 Y/ T8 I* Z" S; a
韭菜         3根' {; x) a" A; R3 D* F9 y& C+ i: X. }
透抽         1條
! J( S6 Z% {2 i2 G5 G' ~& q紅椒絲         1/2條公仔箱論壇; ~! r2 [2 R0 T4 u* N# z
水         100㏄os.tvboxnow.com# L3 o" H: H% M' s4 b. y* g% P
tvb now,tvbnow,bttvb/ H# }( [5 S' |0 I* v+ k4 O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ g9 v2 Z7 q4 t2 M4 x
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 |. ^2 ^$ x* A2 A$ S
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) \8 Z& H: J& K, U# X
糖         1茶匙
! a& |5 S& `! R7 R9 F4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb+ _! m: R3 R, T0 @; m1 X& {8 w

" k4 `7 o8 `9 c# `' O7 X【做　 法】! }6 F! p! `4 Q9 S
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
1 n1 f$ w8 w% [7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。os.tvboxnow.com8 E+ O. |& F. T7 l6 M
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 {- S3 t+ r0 J% j
廈門炒米粉
' O. @$ b# f0 Q5 F! I3 |+ ^【材　 料】
; p/ o4 I+ w# p5 B( S4 Vos.tvboxnow.com細米粉         1/2包
8 H( _% E& }# ~0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片
) @( G; O% l& K! L3 q) H7 ^tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
* P, D+ r/ @$ O  jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 Y6 _9 c4 v8 g1 @3 S
銀芽         30公克
6 Y  [1 ?% ?" j$ Y# x$ ^: y青椒絲         20公克$ h' o5 b$ c2 R2 K
紅椒絲         10公克
0 V( ~8 j0 K8 B" H, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40公克
: o5 P4 `  k  h+ k& b3 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! B. n) y5 V7 m) S: d9 }0 h
水         200㏄! Y% U9 i3 C& w

3 y5 O* d8 }% h0 Qos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇3 F% x$ p/ T, f8 `1 r1 `
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com0 W# q1 j1 U6 @4 v  H) j9 Y
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com4 W" m- @, n4 k+ }  A; z* {
蕃茄醬         1大匙
1 Q- P; w" f! ]: F4 e* ~tvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙公仔箱論壇+ c( z- Q& k0 Q
糖         1茶匙
/ s% A& k7 P" a/ otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
5 d" @) M) h# X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 |$ i( ]0 L+ U8 p1 R
【做　 法】
4 Q) ?) j2 @; _7 t8 v. i! l' j0 R公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。os.tvboxnow.com- |8 y6 v. k) p$ ?& }. w( f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k) N: c4 w/ Z1 c
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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% q- x3 I5 L6 c2 V& k: N8 ~* B1 _tvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉
4 m; T+ p7 Y- c( {0 v; v  B' ^* f: eos.tvboxnow.com【材　 料】/ R" h% i7 v$ s
細米粉         1/2包
7 O) H5 m: B$ p- @tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @* d1 Q6 z. _0 D. e
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# [3 H8 G( a8 T5 @
青菜         40公克, D1 n1 m0 ^8 Q! y1 _
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* d) d1 h# z- K$ l$ e4 x
蝦仁         30公克
+ O) H5 d' k) a5 Q- ]" e) ~, N紅蔥酥         20公克
- \6 C/ c: I% P; u7 y$ z4 T- p公仔箱論壇水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* h) B% W( h
) @. n5 Y; R- z/ T+ k# l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; `- ^; M- c! Z+ n7 H
蝦膏         1/2茶匙os.tvboxnow.com1 w1 ]- t" [3 C. D) t( {, W
蠔油         1又1/2茶匙
% v4 F& @% i% K7 e糖         1/2茶匙公仔箱論壇4 Y+ H& n  B8 z/ d" f
甜醬油         1大匙
; S- l) J' c8 {; Q6 H- Q  V) wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; L# J5 a, I6 a& f
【做　 法】# g8 R8 [2 m  l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
, B, M5 n9 D  u4 Z6 R) {6 e5 Qos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
/ G  A9 J7 s) Q5 j公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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4 C) s' u% [1 f- s
櫻花蝦炒米粉
9 ~) Q+ u* s; ^, c. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 @9 I3 z1 D3 v3 f
細米粉         1/2包os.tvboxnow.com# I3 q' H0 z0 o9 T- a& X9 n
蔥         3根os.tvboxnow.com2 e* u! l: }4 }1 P1 h
櫻花蝦         20公克
$ J9 o5 }5 F0 u3 g5 N: e; y蒜酥         1茶匙os.tvboxnow.com. H6 ^9 F" y; F. @. k
水         50㏄公仔箱論壇& n% E+ F0 o: _

; J$ ]5 F) }' I) h4 }# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 S$ F* n- |. r, {
鹽         1/2茶匙
/ G; L" a2 o5 Y* O0 U6 Y* P# G公仔箱論壇糖         1/4茶匙% T4 E( ?- v$ `
胡椒粉         1/2茶匙' G4 ]' Q3 Z: F6 ~0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 y) D& I- @2 i7 j4 Z
【做　 法】os.tvboxnow.com( L7 x+ @2 o' h* I- A8 o5 M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。os.tvboxnow.com" n0 C, W: z& D; x: G- m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。os.tvboxnow.com9 u, l9 v8 b0 m& F; J6 F
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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* T4 L3 o$ y- f0 H' ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉
0 I* A6 W' C3 U' c. H8 W+ S8 N【材　 料】
+ _+ O$ p$ _3 F" c7 O2 [# y細米粉         1/2包
9 T' x7 w- h) `6 wos.tvboxnow.com豬肉絲         50公克
) Y4 z* y* N! f+ x& p蔥         1根
# S3 e9 b8 x: C* }3 n芋頭絲         80公克os.tvboxnow.com) D! O# [- N' b9 {: Q/ T- j+ c& R4 X
蝦米         15公克公仔箱論壇6 e/ C2 o- P- Z  W; e; @
油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( C  e( X  }6 k" T/ n4 d
水         80㏄- o' x) K. u# Z! n' y

& s6 x5 j9 g& {) ~  e: f( x  {公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! U4 z* Z0 m8 ?+ H* S" H
鹽         1/2茶匙
" f: F! m! _( M* @, X. Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙8 U4 c; u- t: }% r
胡椒粉         1/2茶匙
1 c+ e& m4 R" j0 S( I+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 P- C7 j0 o5 O" q1 ~os.tvboxnow.com【醃　 料】4 E& g% p; }! o1 s; L1 B1 y& B
鹽         1/4茶匙
% ^2 p5 f$ r0 h6 E1 c酒         1/2茶匙
7 d5 X# G) ?% A! d; t' O& Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: Q# T' z: T2 D# e! g* N
太白粉         1/2茶匙
, p- R6 i- g( C公仔箱論壇  h0 ^% g8 p: c+ q
【做　 法】
* O& F1 C: B$ ?6 B. m8 @! t1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
0 N( Y7 Y1 H* i* t/ P0 i2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb* P0 T- u; k0 L& h3 u2 M, V
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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3 c; g4 p8 d. |0 y叉燒韭菜炒米粉
+ e4 n: f: d3 U- X% Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 v5 |& ]  L7 @6 X) ?+ O9 L7 ptvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
% e7 _- d8 Y: F4 Q" Itvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克3 w6 q- O; O+ u9 y* U, G. E
韭菜         30公克
7 Q( Y$ U, e- o" L) ^' V& r洋蔥絲         20公克
) [, P: n" J' D/ g6 z1 `( x% ]! r* X7 B0 ctvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄os.tvboxnow.com& C* F9 J+ B2 a" k" o/ D
【調 味 料】. A* N" p+ o" w" }3 c/ K# Q( ~
鹽         1/2茶匙
/ f/ k& f1 N1 W( ]. O. X2 q/ F醬油         1/2茶匙
0 A7 e- p" X8 O+ w& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 @5 B( e  n" Q" s0 E6 J4 g
胡椒粉         1/2茶匙
4 J+ I$ I: o# G5 |  b! n# J4 Eos.tvboxnow.com( w8 S9 Y6 E  G, }! z6 x7 z4 U& x5 w
【做　 法】
' y6 r# e# c' j- |+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。os.tvboxnow.com; `2 {; i4 |0 K& L) @. T$ }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 y* r- I: i# g  R/ N
韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb: K, V; p7 [8 o) ?; o# U
【材　 料】! }; L6 N& X: ?
細陽春麵         250公克
( ?8 r) r, X! n9 a3 m! V豬肉絲         100公克
: a1 O4 ]& K0 G, Hos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克2 S' E9 c; |; i. ?( M
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& d6 b* W0 }7 E6 T
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! W- c2 u& ]

9 K  u( R" k3 P: @+ {# v【調 味 料】
, |* t: T$ ?. u4 X公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
( }( X; S& L0 P, P& E" m, s8 D糖         1/2茶匙, C0 J8 m  A- d* h
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q& Z6 T  U$ T! X" I* c# B

7 l( I7 K6 c! ]9 Oos.tvboxnow.com【醃　 料】) K' N8 v! [5 E9 w0 t
鹽         1/4茶匙+ Z' z$ p4 _$ k# j  D' L
醬油         1/2茶匙; M) t5 ~1 y7 Q, N% j9 h6 I
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com; q. x; J! I; q! b$ h
胡椒粉         1/4茶匙
7 `1 i- e( m. ~% \4 [$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
- H6 d: ~' C$ I! r5 G! N6 k
: V5 N7 a5 ?8 m& ?  Y7 H* ]$ ?【做　 法】os.tvboxnow.com+ Q% {6 s) j1 {$ y
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。) z" y! B6 R3 g" n0 x! O
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
" o$ v" @' h9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

. B6 {3 h  ?' ]" R: V公仔箱論壇馬來炒米粉
( G% |& w( W& f7 J5 U- |9 C% ^" ?os.tvboxnow.com【材　 料】
2 C6 I5 w6 _" ?! {濕粗米粉         200公克os.tvboxnow.com, }' {. B5 V2 b$ {6 H
叉燒         80公克
9 t5 D$ |; S3 o' z, U: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
9 M9 b( o: s3 z韭黃         3根& J/ [+ o- H- m2 b
蝦米         10公克
  g0 N# j, T8 [+ x+ n6 u綠豆芽         30公克# V" h, n! t# b6 d; s% o$ K$ r
水         100㏄
' B6 G; U! Q  R, F- f$ i* Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇+ F7 z; U  ~* S. J+ r6 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 @5 Q+ P; k: L$ V& ~
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s9 b7 e2 r7 u! K
醬油         1又1/2茶匙
. P8 @# _) W# P, o公仔箱論壇糖         1茶匙os.tvboxnow.com1 X# n% s& W/ A$ F
黑醬油         1大匙
* R4 S) _- x" g/ B# }4 [
. \3 L; H7 {" Z  b( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com; L* y2 o1 q4 \4 F$ z; Q5 X
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。os.tvboxnow.com8 h; t0 U$ m0 N8 \) m, S
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r0 q  z  P& ?9 \' d- w$ I
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

/ W; `; W, t2 C. T# G回鍋肉炒粗麵
& [7 w, T9 a' j2 Q0 ]: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 h6 ^. u7 a" M- C' h
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb, E$ U- e9 f% p9 w- s$ m0 H
梅花肉         120公克' \- p) M2 P4 e. W! w& o8 p
高麗菜         30公克
* j  i& \0 a3 X; {紅蘿蔔         20公克
% @# D3 M, x1 e$ U$ {" O! A7 t8 |. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
+ ^; ?, ^4 X5 l# R1 S+ ?0 g1 B6 Jos.tvboxnow.com蒜苗         20公克
! o6 I9 v: F! `$ O7 Aos.tvboxnow.com# [* G) O, ~0 j3 m' h
【調 味 料】( X3 A, d/ R6 S  W. n6 d
辣豆瓣醬         1茶匙
4 |6 L) X1 a) y9 t; |/ r8 u公仔箱論壇蠔油         1茶匙
, O5 a! }# J% x8 Y  Z+ Yos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
: ^" O! z; p8 }8 Q2 d' U糖         1/2茶匙
6 H: E: m3 j1 ~. r0 Q7 ^5 R1 P: i香油         1茶匙
: H) A8 K* h& o* E# X# ^! }  a: C7 q0 m9 F
【做　 法】1 \9 i- R# J" j4 {
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
8 a" m0 r' g5 @; [0 S2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇/ Z- L1 x8 k: c
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% x8 z, R" H, h+ U' W0 S( ]
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- Q4 x! ~" l+ [  ]& h6 h
【材　 料】
8 c$ Y/ U+ E( P, @3 r6 z3 V- h* bos.tvboxnow.com雞蛋麵         200公克
9 |2 r( R& g* B8 l% V蟹腿肉         1盒
5 c- L% i) j4 a+ {  n+ vos.tvboxnow.com洋蔥         30公克
( q( `! c  U& J1 x* p8 j* Fos.tvboxnow.com鮮香菇         2朵
, \+ K$ h% R5 ^1 q! O9 l0 Otvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {( m9 `5 z; s0 N
小黃瓜絲         30公克os.tvboxnow.com6 R1 N  M! d2 x% C3 _/ |2 N
銀芽         30公克
" c1 Z6 @7 S! d& ]9 j; c  a
* A( H  k$ _' U$ i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com0 ~$ F- `2 m4 @
鹽         1茶匙4 e2 F- k  b6 R$ T( q; P
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c  K; b7 o# m2 K5 U% x
胡椒粉         1/4茶匙
- M! Q* O2 b' j6 d3 R/ O/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d- |) V; K2 t$ q8 z6 F  cos.tvboxnow.com【做　 法】" f8 H; C$ b* E! o) T
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
; Y+ _/ W5 H/ m7 v0 S) `os.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
* G: C4 f5 R& ~7 u) R6 _7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ F1 \2 O) m. w
豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 f7 b. H$ P+ h
【材　 料】
. K/ ?  C' a( z+ Q$ Z& [廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( P5 N& V+ n8 I! s- f% |' w
豬肉片         100公克os.tvboxnow.com0 C/ S; F/ y' S1 R, n: W
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 O; L- p6 j" r! c# ^
薑片         10公克
0 q! x5 o+ |. e9 u2 ?洋蔥         40公克
0 E: }# h: S8 l3 N8 ^青椒         20公克$ m8 I7 S7 y4 s- G! g
紅辣椒         1/2條
, q* T. o( S. J蒜末         1/2茶匙
; K; p4 T( H- ~% U' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
- C1 n, |! `8 s/ m水         200㏄0 ^, u4 |) p6 U& O; c, W5 |4 u
tvb now,tvbnow,bttvb; Z, g* {! e2 O) z( Y9 }8 Q
【調 味 料】
' W4 ^. q. b' }3 Pos.tvboxnow.com蠔油         1大匙+ r9 A+ l% I2 V8 y+ B4 w0 g" x
醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  C) `* r4 j+ }3 w% `* ^: S
鹽         1/8茶匙6 F0 f8 g  I" C6 O4 o' {6 K% n
糖         1/2茶匙0 r) P! r9 w9 O% D
公仔箱論壇! I$ |! u7 M% H5 H
【醃　 料】os.tvboxnow.com/ j( P/ r0 {% H7 p/ n% b
醬油         1茶匙os.tvboxnow.com1 R, K8 f, o& j3 C& K5 ^
糖         1/2茶匙
  q* r! k, c6 @7 D; i' z! G  Oos.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 }9 _- @; L; c# ]0 n& D" V
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇% E0 ]# b+ I) t3 l& f' t; l
胡椒粉         1/4茶匙
  ~, P. N8 F4 X* q3 N7 B4 i  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g9 V" K, v) ]6 j' ^
【做　 法】
" m+ s$ r+ ?+ ]# Q/ G7 ]' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \, z) ~: K7 ~& x6 T, ?  u
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ S8 Z! M4 f& A1 b1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。" h6 o& n- N- N+ q# J& _. u
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。