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泰式炒米粉
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細米粉 1/2包tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 u4 L. H; b" n5 X
肉片 80公克os.tvboxnow.com5 f, A- K5 n; {! N
紅蔥酥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x' `$ q8 m5 m, l
蒜酥 10公克
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透抽 1條os.tvboxnow.com! \9 ?( }6 d( q& x( L
紅椒絲 1/2條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 O/ W* q2 e9 }' n
蠔油 1大匙os.tvboxnow.com7 p# a( @) @" v3 A4 G; P: Z1 H
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 I. |) I" x3 w( ]( [/ u5 V
糖 1茶匙
- P4 K: y; F4 D' K& ]- |os.tvboxnow.com羅望子醬 1/2茶* u9 y9 K4 |; u- y4 q% i- `4 z
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【做 法】5 I7 S6 n. A5 |
1.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜10分鐘;肉片拌入醃料;透抽清理乾淨切花;韭菜切段;備用。
' B% @+ G; K S/ X) @2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,倒入作法1的米粉,煎至兩面焦黃盛出剪短。
, e/ f3 g1 s3 Z; M+ O* ytvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油,放入作法1的肉片、透抽略炒,再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料,最後加入韭菜與作法2剪短的米粉,以中火拌炒均勻即可。 |