[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

BeiDouChef

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9 o4 C; @) C6 y2 z! l' q  M7 p公仔箱論壇意大利 色.香.味 意粉食譜大全0 j4 U5 h! H3 i2 x2 j$ [

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公仔箱論壇* q: V0 m$ f- y
Pasta ) z) C# B  h6 h! t# \- s

( @" x2 H! M5 Q" ~公仔箱論壇公仔箱論壇3 d2 h! P! r6 P. F" j1 l3 ^
番茄涼麵; B4 g" m) B# M* L( v. b" H) o1 u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' n2 W. m& W& i
義大利長麵         100公克
5 J5 ?! p9 r5 R2 f2 F2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量# B5 z  ^4 H6 c, W! `' [6 S/ s. p% h$ M
小豆苗         20公克1 u2 A+ _# Z! S8 J! k

& E) k+ x' i% k' L# Eos.tvboxnow.com【做　 法】
+ ^6 P( D$ \: x: x4 T# B1 `os.tvboxnow.com1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- F0 x( W# U# z8 f" f7 c' [
2.小豆苗洗淨瀝乾，備用。
& q% @$ B7 G6 R5 |2 s2 B3 i! b5 qos.tvboxnow.com3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

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0 K( E5 q- X+ _6 Y' d% Mos.tvboxnow.com5 [" F' `' l; M9 ?& Y- x1 `# ^" @  A1 y+ {
tvb now,tvbnow,bttvb7 o* K# l0 q* `2 `. K% {
蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇* e8 q/ y- C' W- y, R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; k+ H0 X2 K, _1 F$ v' K
義大利麵圓直麵         150公克7 [+ |# h0 c* y- S2 q
紅甜椒絲         50公克$ O6 S) M2 i( V. w+ J
黃甜椒絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 G+ H7 M+ `0 e
蒜片         4瓣
. N  S8 F8 l6 |# U2 W& \: h0 gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 I: M- V; m$ u( J
【調 味 料】公仔箱論壇5 S# u" M9 q1 w; z) N: l
鹽         1/4茶匙
7 X  K3 g# y2 ?! H& P6 e; ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ @& R( l- Q& V, v+ g. L; T
起司粉         20公克os.tvboxnow.com/ f; L  ^% a% s

5 z; X& y- k4 n: q0 S8 P+ P【做　 法】
8 ~- W- R6 A: H% |" ^. y1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# t9 }" i3 H, o8 w2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。! @, h. f' ?6 q3 @0 _
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮，再放入煮熟圓直義大利麵拌勻，起鍋時撒上起司粉即可。

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( u) M/ Y! F: g- X  \. k- T' ]os.tvboxnow.com焗烤海鮮管麵. u) W% B1 e$ i8 x( M& A8 P. _
【材　 料】
' d+ P" N4 D: Y義大利斜管麵         80公克
9 R- g: b  p  |os.tvboxnow.com蛤蜊         20公克& I4 }( C2 O) x9 d7 D  c* H( e
花枝         15公克公仔箱論壇! N( w6 U1 T* d- Q7 v& @
蝦仁         15公克+ |7 b% p- |. |
水         100㏄  q4 N. A2 [$ l7 m
洋蔥末         10公克
( }+ i& F* J+ ~2 A( ?9 ^os.tvboxnow.com起司絲         20公克
$ A. m$ r7 z/ M) Y& N: stvb now,tvbnow,bttvb( V' `/ R% Z' x3 `
【調 味 料】
! _, a4 X9 `3 ~6 c  W( `公仔箱論壇鮮奶         200㏄
& Z' [& |4 X% ~  p2 R公仔箱論壇麵粉         1/2大匙
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- f8 ~2 I% Q3 H4 A; L+ q/ `os.tvboxnow.com【做　 法】
# K1 C  s! e) s5 Z- I+ i1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! o7 U! f3 u* J7 J3 i  D: R
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。% N9 i$ r' v/ v5 q
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。
8 ?% {0 G- Z0 O* F: b4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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公仔箱論壇0 n0 h8 [" |$ ~2 k, x
奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb* J3 R, d8 d5 I. C) b
【材　 料】
2 z9 R! Z  C4 U3 y' L% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
8 R9 U7 q" p. |$ a4 K蒜片         2顆
) c& I! t/ ~* Q0 c+ }! y; l7 Z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F( S# |* W' E" ^8 f
橄欖油         1大匙
+ F# p4 l8 b5 H( Rtvb now,tvbnow,bttvb# e# `  Q* N$ f1 [6 x( |: i  ^' k
【調 味 料】
7 W  g1 ?, ]: X- g& U+ B. Z奶油白醬         250公克
5 A5 i) V/ u+ @7 j$ r6 [1 hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 [$ V" c4 b# {+ \- U
【做　 法】* f8 ~" R7 ^! r7 y" |9 b
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
6 o7 c) q  Z3 p( B  O0 W8 `os.tvboxnow.com2.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘，再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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os.tvboxnow.com7 z5 O4 b/ V6 d2 _
茄汁雞肉義大利麵
' ~2 m/ v% e- m8 ~8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. O6 C9 X# r+ q" T* @
義大利麵         120公克% u$ F' D. V9 n9 C
蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb! V, U  k0 U7 _" L4 A8 Z
洋蔥末         5公克
8 w7 s/ j  Q: B5 ~6 g雞胸肉片         50公克
: f8 a- o$ B3 Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許公仔箱論壇2 F: m( Q( A. G' N4 t
奶油         1大匙公仔箱論壇7 S6 T$ I/ j4 x- q3 u8 Z6 E4 }1 n

# f6 D2 f% {# o# T  C2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  F/ g- g# t( W7 w; }
茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |  f- J5 I" p

) t# o% t. M6 c' s7 Ros.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇* F4 A: h2 P" V, l6 j
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。公仔箱論壇- C% p& d% G4 W$ i' h) S2 O3 J) Z
2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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" M) e( q+ W& I0 x" c' u0 J
蛤蜊山芹菜義大利麵
8 n  O8 c8 @8 |) Y" {8 q1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 O" d8 ?8 w9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
8 d3 b4 H  {) Y# t6 E8 y6 kos.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
( x* m% G) z6 q  p! R山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q: w) i/ _* N
聖女小蕃茄片         3顆
' h& S. I! G+ t: V7 S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣$ x; @) H, b, }8 k3 I' l5 {: W  Z& b
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- j3 h+ o- O. [' [4 P

- Q2 j0 b% d% |1 B- gos.tvboxnow.com【調 味 料】
+ C( I, P' U- r. I& wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( z' A, Q: h* x" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb6 n( M' o( g# p0 d5 i
公仔箱論壇' \  Z, s. J, i3 O4 Y
【做　 法】5 R2 |9 L* A1 x; ^4 O
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。- c. H# h, x- e9 ~. Z% n& @6 H
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。6 @9 u+ Y9 w! R! I" p
3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

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5 L6 [6 I! [, \7 O蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇1 C+ j* b  K, g' F) z, w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% U6 S: j" y( p/ q* R, N1 M
扁寬麵         150公克
0 W# Q, f- ~1 a( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
9 O2 N# s: A2 o6 y! Fos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com: f+ I, m) `  _; v" H
青醬         100公克公仔箱論壇6 B! [( C" @; s! {
( c$ _, }9 T4 e
【調 味 料】* ]8 {$ l8 M4 @# Z5 a- p
鹽         1/4茶匙
$ I4 C( ~, L" k( E' V# K: F高湯         400cc
$ K* }2 j! {3 Q白酒         30cc
; }  `# A+ C4 ]" g5 U$ {9 c8 ~: xos.tvboxnow.com
7 f3 z6 x& x. F- x2 W6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com5 v- G# a- i3 p& Y
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
8 C5 E9 }. M9 g2 y3 X2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。os.tvboxnow.com) Y- N8 s9 j0 r% W
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K3 t5 Y0 Q3 H: O- v( m
【材　 料】( z7 [, {, \. M7 b
天使麵         150公克
6 T, U5 {! s- H- T5 x* kos.tvboxnow.com吻仔魚         100公克$ |' Q+ Z! ]" C) p% c* p- Z
蒜片         2瓣os.tvboxnow.com( x) D; l! _) m2 v$ |- k  A
橄欖油         2大匙
; T, q! |& D5 [os.tvboxnow.com青醬         100公克
8 \. o/ B& h6 N- o, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^8 A. B& }0 ios.tvboxnow.com【調 味 料】
8 \- Q+ l' s& X+ r0 K9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ r- c2 b" B- y) v) S) C2 [: A; N高湯         400cc公仔箱論壇6 C6 F' j3 k+ t- y/ Y
白酒         30cc
7 @0 L" n: H# v- ?3 Mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ h; I# H% C- \2 w5 ^
【做　 法】
0 y: f2 v# j5 {  k1.天使麵在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
& g" n" h0 d/ i, D* I5 y3 N2.吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇3 T9 g# c* r9 @! E
3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。0 n; j6 |: @! {+ u
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使麵，最後倒入青醬拌勻即可。

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) K: d" z& |$ {2 q& X, Q! i0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵* x1 A% V1 [, Q; L9 Q$ }0 ?
【材　 料】
. l/ c) N+ L4 x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
8 p+ f; X/ G& P, v, y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" C- ]+ i( J9 W( M2 L
秀珍菇         20公克
- y& u: G0 q+ Pos.tvboxnow.com蘑菇片         50公克
& S1 \3 K! D% {2 \# O  D- V; z橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com  g9 M) j0 y+ k0 Y* O; |) T- e( P
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 y: Y5 g* q$ }, X+ O# C
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb3 }% c  m1 [7 B" S  h9 ^, O$ @

& }" b8 }9 l+ P: J3 Los.tvboxnow.com【調 味 料】
$ [3 e! E% l6 h公仔箱論壇奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~' ~% l1 p  q; r
白酒         10ccos.tvboxnow.com5 O- Q6 d7 Y: T- h# L: `6 T- Y
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 O- {, \+ x9 f9 ^1 `& ]
公仔箱論壇  c5 t  g: ]0 P4 z' x5 a; [: r4 o5 i
【做　 法】os.tvboxnow.com$ u" N. Y2 ?: A. I: f
1扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
6 i; |) u3 G, J8 U1 s; l3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。
0 w9 x, ?+ i# a! t  gos.tvboxnow.com2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

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雞肉慕斯水管麵
# U7 a6 e3 M; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇2 t8 t: }( g' b* P' O
煮熟水管麵         100公克
3 [' x2 C) ?, o9 T1 v$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* I! |0 n" j) x
高湯         300cc
* @, A" Z5 s9 h/ d+ Q$ R$ F公仔箱論壇洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  Q- i$ O: e' i) _

* Z3 e* o7 g- r- R2 O% E【調 味 料】4 f3 B. m2 v9 w7 H
A.洋蔥末         10公克
5 m0 l1 m; N  a7 g" y白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb6 @, @0 `* [1 c- V$ ]! t; h+ B
鹽         1/4茶匙
$ f) D8 m% }! w' k1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
0 V2 A, m' _! y3 C( D$ y紅醬         50公克
+ q% q5 ^2 L6 u+ H公仔箱論壇
0 [+ k$ R& v4 y; N! Y4 N5 r【做　 法】
3 u# s" g" o; t7 Mos.tvboxnow.com1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。os.tvboxnow.com8 b& g5 t$ J4 T1 i6 ]
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ q* b2 y) u* R7 c+ `* A6 Q
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。: _1 b0 q; }6 p* L! L4 n" j
4.將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。

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. h# n' g0 y$ J- R3 R( ?9 Q2 Etvb now,tvbnow,bttvb海鮮橄欖茄汁義大利麵         os.tvboxnow.com/ ^5 `+ Q7 H6 g- n$ E
【材　 料】
; r" m9 E; Q8 K1 ~) Q  f% ]; j: C義大利圓直麵         150公克
/ q/ E+ g8 b' j( ?9 d* dos.tvboxnow.com鮮蝦         2隻
/ v- r/ {7 U6 p2 F" t公仔箱論壇蛤蜊         3粒
  k; T- w! |  e$ ?5 v1 X& Q: W6 M蟹腿肉         6支) u4 v. U, A, D+ z. X; S  J6 n
黑橄欖片         3粒
/ U. W% l/ E9 m( j% I$ |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆
( K2 [$ f) J1 F4 w  i- Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克公仔箱論壇. U9 s8 D( G6 ]
九層塔葉絲         10片公仔箱論壇) I' U- F( y% G6 \
高湯         200cc
" A  Q  V& g/ X  [5 Q% o. q公仔箱論壇橄欖油         2大匙
4 i6 Q, z' r6 R" P公仔箱論壇公仔箱論壇% @1 {: H& c3 v* r
【調 味 料】, E3 L' d( E+ z$ W! a  ~, r" o, P
鹽         1/4茶匙
: q+ i2 z# y, Z* h  A3 U- {紅醬         150公克
6 K( A) ?9 K  N/ _8 e% F% Z8 ^白酒         30cc
9 ]3 W) b1 Q3 K  |! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 f( z2 Z$ M: @. ]1 g" ]! d
【做　 法】6 _. S4 u# x* d+ V
1.義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。
2 w9 ?+ i, A0 g' u7 u公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟。2 m  c. T, z) R2 R& _" [
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香後淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。
. k* x% q  K! b2 ?4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中，最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

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os.tvboxnow.com* o$ r: I) @1 ]0 G; j' {; Z
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵( R( J) I9 n/ T% e3 T7 `( v
【材　 料】os.tvboxnow.com) T  t/ U2 a: e9 S, }
義大利直圓麵         150公克
/ `& j; h2 g# ?: G: Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻os.tvboxnow.com1 O/ l# c9 |. k2 }/ g7 Q* ^
干貝         2粒
1 Q, W- z; }+ u3 l" d: b* j蘆筍         1支8 }* v8 E6 t" T- O) {3 m
九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% J8 v7 h: h1 x8 |* n
橄欖油         2大匙
9 k- i- N1 ~% U. T/ Y高湯         200cc
5 e3 M$ k) H4 i# j$ X% Q3 s2 Y蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% u  p! R0 Y" w7 P7 V7 ^
洋蔥末         20公克
- z- j5 X; r6 M+ ~7 [$ Q+ ]- A( `公仔箱論壇
. M9 k# W' c9 a* i* f9 |os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com; L' Q( k9 q9 G% b+ |' \- r6 |
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com; |0 Y+ G% }5 a. \
紅醬         150公克
* m2 `! f" _7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 Y; x' ^' a7 U# d
【做　 法】
0 ^$ ^4 _5 |: z/ `tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。
& {0 n0 I9 q% g- |& x. o# Z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。
; R( X% U  z6 z, Z: e5 n; E3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 M+ R% e" y0 z/ G
鮭魚千層麵
) g6 U# G+ g' ^4 j  L; M% I6 R9 H4 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ I% g. P5 r3 g: n$ {  x) A3 Zos.tvboxnow.comA.千層麵皮         4片
! D, o+ i7 i" J; x煙燻鮭魚         150g
8 V, l! P4 k* A& [1 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 ~+ M. v, e% ?/ b
披薩起司絲         50gos.tvboxnow.com; b; M( G- z' |# t7 o/ p
B.奶油         3湯匙公仔箱論壇6 u: z1 i4 R, w# ~
麵粉         6湯匙/ g' [0 x( d5 {# L0 t( @) X
雞高湯         150cc/ n, n" G9 }2 E- @( M+ |8 s0 ^3 ~
鮮奶油         150ccos.tvboxnow.com' I4 G8 p2 E( l6 i. v6 m
披薩起司絲         少許. H0 X  {# ]# L  X0 l! R
鹽         少許
0 A7 b0 {3 X  c) T' _% K胡椒         少許公仔箱論壇/ Z/ o' D! J0 G& c+ ]; T/ I

3 _! h" V. b) |- D4 }/ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ {6 f9 n8 m% t
1.熱鍋，將奶油溶化後，與麵粉拌炒均勻，加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時，再加入披薩起司絲，最後加入鹽、胡椒調味，即為奶油醬。* h3 T& S2 S! O0 A
2.取一深鍋煮水至滾沸時，放入千層麵皮煮至熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇6 ?0 i1 R7 L3 r3 v( _
3.取一烤盤，以一層麵皮、一層鮭魚，再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式，重複步驟共3次疊成千層麵。% i( R$ {) ^  L
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮，灑上起司絲，放入烤箱以中火烤約5～8分鐘取出即可。

BeiDouChef

1 F$ x/ |; Z& ^, ^鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb6 y( Z, N% p) m5 d7 Y. Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( A: [6 t" w2 `$ y
墨魚義大利麵         150g
/ }4 y. v' m+ f6 xos.tvboxnow.com大草蝦         3隻
. {) s5 K; F4 @% K4 \新鮮干貝         3粒, B2 @7 H: E) l2 m3 d+ G- U- ^
蒜末         20g
$ R. u( R& e# }os.tvboxnow.com洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 C8 m( {6 Z$ O) \- v
魚高湯         100㏄os.tvboxnow.com! V' y, j# B. T$ M7 p* i8 P! Z
白酒         80㏄7 _3 b9 y5 j2 C% y$ y( s' C1 I
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇( x& m4 O& T! [0 C
鹽         少許
9 d8 R9 m8 G7 P# F, |胡椒         少許
2 [5 R) k) R' Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量2 q" A8 d: {& E) K

$ M/ x6 d2 C: w& q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ e0 `' c" }# w5 q# Y+ C! q# K
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
6 C) ?* e- J4 |2 q0 o  r6 V0 J7 S+ L公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# E! y# e6 l
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
$ P' h% `9 M; T2 \8 P5 O公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
! r( R1 v6 P2 ^/ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ y) ^! x1 ^0 K% p& A9 n
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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$ T6 H  M- D3 s
碳烤雞胸青醬寬麵
4 ~! ~3 e, O- w- F6 N【材　 料】
' Q+ ]5 g2 G/ ]tvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片
8 h/ L# F5 u" D& W義大利寬麵         150gos.tvboxnow.com, O4 _! ?" k. \) F4 q4 x4 I
大蒜碎         20g
/ D7 F7 J; ]1 s0 p. Ros.tvboxnow.com雞高湯         100cc
& ], n0 _$ h6 F* V' t# _& hos.tvboxnow.com烤松子         20g
' m! E1 i0 z7 o0 ~$ ]1 l義式綜合香料         少許9 n& b2 ~( K% N4 Q6 J. m6 p
鹽         少許
6 ~: u. @% r) L* |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
0 m7 Z1 H4 T) ]& R, ]# N4 V公仔箱論壇B.青醬：
. U* `+ i( a" P9 vtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g
& q4 q# S1 `' P0 E) ^8 \九層塔         100g2 }7 {/ m  {3 j7 ]
蒜頭         100g
3 J1 N5 l3 E) S1 Z$ p2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d  M) W) H) \  L1 e. V( V( {* V. X

; e. x1 e% r; z1 g9 \; c; D$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 d6 ]3 b) O  k# ~6 u! Q1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀，即成青醬備用。公仔箱論壇# f) z9 Y& K' O( v9 d1 |- a7 [: o
2.用一深鍋煮開滾水，將麵加入煮至8分熟撈起，拌橄欖油後備用。& e) e1 ~( H/ l4 ?$ m% q5 r  K! R
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後，放於火爐上碳烤至熟備用。
) Q% K' s( k/ z+ D0 Dos.tvboxnow.com4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻，再倒入雞高湯，待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb" ^' ^/ n9 R# ^; A% u, ]' S/ t
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。