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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( b- s4 c! E
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意大利 .. 意粉食譜大全
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7 M) T* p* R* B- r; o* d  ePasta 5 ~6 s0 ]6 J- }* D! F. {( Z/ h6 w
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番茄涼麵
; w; C/ H5 t. k* N0 a* b6 los.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ X( u$ V& }* D# N: R0 H) N
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F( _2 z5 i) h3 D/ ^
番茄涼拌醬         適量  O8 s# D2 f- k( U+ w" n; l" l$ X
小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" t: c, a# {( I: w3 W! W

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2 U1 }0 N% j( `5 Dos.tvboxnow.com1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
2 o" x6 y9 n# J6 c8 ^) e- A1 L! \* w( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
  O  `0 I9 j0 T6 P; X5 Oos.tvboxnow.com3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇: t* I2 t$ l' @* D1 d4 v9 T3 s6 L. o% ~
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蒜味甜椒義大利麵
( n9 p& S5 L: C7 W% P2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
% |  z: o# y' g義大利麵圓直麵         150公克. ~' c6 ?: |8 N* |
紅甜椒絲         50公克os.tvboxnow.com( o; D1 a9 p, o
黃甜椒絲         30公克7 _4 S$ b: [2 j3 [- Y: H1 G2 _
蒜片         4瓣
# G! N& F2 |% d% k& ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40cc公仔箱論壇" S/ f8 X$ `' d$ h( X( Z+ R
【調 味 料】
9 S, A0 O2 T* V$ }+ Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 \8 w* X% t) K1 I
高湯         200cc公仔箱論壇1 |+ G7 k+ X, `& a
起司粉         20公克' X# Z: m: `; z: L7 G0 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, ^3 W4 a6 M% O
【做  法】
) D0 n/ E8 c. E5 r( K" F# ~6 {4 Q1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。9 `0 ]) y- l- N, O, \
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 I; o3 D0 ]6 ^
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
# S: a! d0 H6 I( b公仔箱論壇【材  料】
1 [) S* ~( w, I. u$ Hos.tvboxnow.com義大利斜管麵         80公克
- R# s) l7 c& x; T+ G蛤蜊         20公克
8 e% b2 @1 M; C! A6 s花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q* x% y1 {$ D  O# ^* Q* \
蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J/ C6 o4 A: l/ \. K. b: ]. m0 T$ M, C
水         100㏄
: }3 K5 C8 h3 c! t, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
4 W6 F5 W5 y3 T9 ^. D: Yos.tvboxnow.com起司絲         20公克
& G  k0 D6 m# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z  s) s$ Q' b1 X& ~& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com& V8 y- n. |( ~% S; o) z! l* }
鮮奶         200㏄os.tvboxnow.com3 @7 v( k: }( @( _
麵粉         1/2大匙
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! c9 J8 n. e6 ^6 G. F8 e# wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com2 `4 z! M: q# t, p: Y
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
  R8 j2 o& o% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
6 X% w/ _9 n6 m2 j6 [3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
, g( G+ ~7 u* d; x3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

' Q$ w$ k0 j' ]4 C9 t2 H; qtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @: B# A$ z; ~7 U& p3 p
【材  料】
& j% F4 J/ {" B: B公仔箱論壇義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 P* a! `/ N, Q3 e* p1 s
蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 K) n$ p6 Q: F) n- O
培根片         50公克
3 ?+ }6 W+ ]  b3 s) z橄欖油         1大匙
# I% o+ W% C0 L+ K6 z- jtvb now,tvbnow,bttvb* d0 Y/ i' [; n' F/ p
【調 味 料】
! j' @) d' A' D) P6 y公仔箱論壇奶油白醬         250公克
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) ?$ ?: M3 g6 u  i! v1 j公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇' k% I* t5 J* j7 i5 K
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
  h; n( S* J9 y; N( h6 i/ Mos.tvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb& c$ K- C9 y; {6 ]/ r6 r
茄汁雞肉義大利麵+ W  [. F+ m* r$ C+ S- H/ Y: P
【材  料】
8 l1 u2 c: o0 l9 s( k: i: {# S公仔箱論壇義大利麵         120公克
, d, E( R: k0 ~' O6 ~7 g9 E公仔箱論壇蒜頭末         2公克
# v' Y- c/ h1 `$ d1 u+ k公仔箱論壇洋蔥末         5公克3 I! Z+ l5 R* Z4 F7 Q! `- p
雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: i8 V; Y  H! j; j
九層塔葉         少許公仔箱論壇2 Z4 d" r& l1 f: z5 g
奶油         1大匙os.tvboxnow.com3 S, \  A1 V  X: K6 c0 ?* h5 M

9 J( M! m+ }' k, W1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 e1 [" M; ]6 d. q, I8 d+ ^7 q9 Ros.tvboxnow.com茄汁醬         400公克
) P$ G7 H: `( |) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- l1 Z# _1 ]: [; z7 j
【做  法】公仔箱論壇9 m2 S' N7 `3 `5 B4 @8 L
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
9 j/ s! r" o3 T7 D- Z2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; V3 T/ ?; H! L蛤蜊山芹菜義大利麵
  p0 ^" ]$ g2 ?! |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】, `4 @! l* E% D2 c; {0 F( @
義大利麵圓直麵         150公克. s3 P9 V# t$ E) H9 `6 L. i6 c- g
蛤蜊         6粒os.tvboxnow.com3 y) S1 u! J8 u  M( E4 X- B
山芹菜葉         10公克3 V4 y$ w. g" p
聖女小蕃茄片         3顆
/ X$ J. k2 [. a/ Z% t3 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
; t. c; D/ r0 |7 O8 q- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙# w- B- r2 U4 |8 ~0 d5 w

; R3 Q3 G6 e1 Y; |3 _$ }5 Q- @【調 味 料】
) S4 O0 y# G; S9 I) f鹽         1/4茶匙
: s  m$ h( r; L, D5 ]8 h' N: X9 p" Eos.tvboxnow.com高湯         400ccos.tvboxnow.com4 I3 c- X  w. q

; c2 ^: a. _; J( T+ w" `' cos.tvboxnow.com【做  法】
! _8 a: \+ \! b- p1 ]: J8 y6 Stvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇: ?5 N) O1 M, ~  y. p8 v$ t1 c4 a8 C
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。' D* K9 a' ^4 R4 o
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

+ F% s! Y% R2 e" f  Q" E; ^1 k6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵os.tvboxnow.com+ e# x' S- l2 E
【材  料】
+ e/ @2 V' t2 x9 z( P' H& w4 C扁寬麵         150公克公仔箱論壇  j! r1 Y$ |0 X
蛤蜊         6粒
' L; ?* p2 ]+ @! l+ K公仔箱論壇橄欖油         2大匙3 x+ z# X# @/ e& i, D
青醬         100公克
! O6 X+ r( T/ Z7 T8 f
' C7 X, S. o2 V, S6 v: ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; @/ d  r- K1 m* S6 w, X! Y9 N0 `鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com% n3 j+ |1 K5 M$ f
高湯         400cc
) H8 W- j# Q6 x* K3 r白酒         30cc
0 [' H7 {* e4 Q5 b" J公仔箱論壇os.tvboxnow.com" h0 k" K- V9 S$ ~! h
【做  法】8 l& n9 U: M# l" ?8 }/ P
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
! f6 G# u% a/ l- h. }% _# f/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
/ N! Y  l- p) }7 \* wos.tvboxnow.com3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 P) [5 N' b9 `% X
蒜味吻魚天使麵
& ^+ a1 R8 N' h" }7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】; F# C7 g1 u" ^. u9 q5 d
天使麵         150公克
$ P7 i# F3 J' u" w" p1 D6 v* `吻仔魚         100公克
, c$ c- J" S5 B# I, e; W' ltvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
& m, Q; p5 R$ f  v9 a. @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙- Y1 ?' r! w* }2 @$ B
青醬         100公克公仔箱論壇2 C; e0 Y4 F- F4 J( Z  h
tvb now,tvbnow,bttvb: c: G6 d" x' c5 N
【調 味 料】: z: k# ^" X8 `7 @* c# t, B  H3 A
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com2 g: J  P8 G8 @* z! t
高湯         400ccos.tvboxnow.com" J; S* n6 E. C6 p6 B2 R
白酒         30cc公仔箱論壇, E- y8 J1 V1 B( Q& c2 z
公仔箱論壇, s3 ]6 a, }  K% D  y4 W
【做  法】
4 B: u9 \& H' n8 I& r  h6 Y. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
0 Y" W* ?. w0 a' M. \; J! R/ }2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
; q  E8 O0 t1 M$ c: k/ j- z3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
0 |$ Z) R, l2 C6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇& H$ F/ o0 M4 f7 p( [
奶油野菇寬麵
$ ~9 S) \. b9 |" C1 Uos.tvboxnow.com【材  料】; {4 ~8 x, v9 Y' B$ \
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ q/ R0 p* W; B" [# T4 ]
生香菇片         50公克& S% G* t1 j$ o! X
秀珍菇         20公克- L$ f6 b1 o6 ~5 H
蘑菇片         50公克0 @5 ]8 Q4 ?5 P7 X' d# E4 L. f/ p
橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com8 R) E: h# Q) }$ o
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 O4 q3 A" f% J$ J* _
高湯         200cc
$ g8 {$ ?$ s. \. X4 t, J2 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 c8 V; I8 W! a4 P) ~
【調 味 料】* c+ n: t3 A$ m0 Z- S& R
奶油白醬         150公克
& I/ R" H& z5 p, w白酒         10cc公仔箱論壇: f- |; u) i' [/ A+ `& |
鹽         1/4茶匙
9 u) w1 v, Q) u" J' P' c2 V" ^9 [; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 J* X0 x( N( N* B( y) I6 v* p
【做  法】公仔箱論壇; Y& l4 [( U$ r
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇1 J( Z/ I" ^" R5 ]
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
9 u/ [& w' ?* z# Q% C& z2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇# ]) [& k% n* m: k, I) N5 e
雞肉慕斯水管麵; U" T/ Z2 N% i3 A, n! m
【材  料】os.tvboxnow.com+ @& k( ?' {/ B% S0 N  R
煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n/ N% G0 i3 L* w9 h  h" ^
雞肉泥         50公克
) J6 \! R' Z4 S' `! E, l; ~公仔箱論壇高湯         300cc" r4 ]) d; O: O+ m7 \
洋香菜末         少許os.tvboxnow.com# t- r+ E3 b  ]0 i: C
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【調 味 料】公仔箱論壇$ k' y0 L1 m2 n, h  L, p- l
A.洋蔥末         10公克" ]% A& D8 y* }  R+ m7 S
白酒         10cc公仔箱論壇  l" _; S$ I# K+ y
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com5 s  o7 C7 U; w! T
B.奶油白醬         100公克
7 J  U$ W  H, W$ I% n公仔箱論壇紅醬         50公克6 _; ~) z9 B0 C: d" \6 {* M
tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 ^# @5 x2 e
【做  法】os.tvboxnow.com- ]+ t) A; s  O( z( j! ~2 m# F
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ E, u# B' `9 i4 |* h" B2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
: c/ S1 L" m0 J3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
1 ]+ @- L; ~. u5 R4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         8 z7 Q! K0 ?: f. F4 j
【材  料】
, @+ _* H. l# i# ?% h. u: Y. pos.tvboxnow.com義大利圓直麵         150公克公仔箱論壇2 T, D6 h6 q8 S# i" o( ?" n2 a7 E
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* T' E8 Y: ~/ K- ^  Z. v
蛤蜊         3粒公仔箱論壇7 O1 d/ n/ N# L0 V2 ~
蟹腿肉         6支( B/ A. |% a% X! m/ m
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- c/ w0 u& i) a2 H
蒜末         2顆  Q7 I6 @1 L' n  w
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^3 n; }" f5 E/ g+ ~
九層塔葉絲         10片
* F2 |- S; n# W/ L/ P/ a/ xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc2 d$ B( i8 \6 \- e0 a) `- e
橄欖油         2大匙
9 E; w  W+ L5 K6 e9 z: o" uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* I( J$ y' o/ |0 `6 }0 s/ v& W
【調 味 料】
0 D# t) ?- e/ Q  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 T  a8 a5 C! w! p$ Z  `0 U
紅醬         150公克
! M$ _* U1 |' S+ r5 t. E7 ]# j. r白酒         30ccos.tvboxnow.com' o% v; m: x2 q* X7 s
公仔箱論壇; t0 t% ^  M/ f1 i& E
【做  法】
# v# P- L- ]8 x0 Z1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
* x  I5 w. ]" L  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。os.tvboxnow.com  X) r: @: M( F, ]4 N
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
9 G, {! v: S4 r: r2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

6 m( W! |5 T$ \& g茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
5 B7 X. g! ?" [- `; ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
8 C+ Q# {! L" Q; Mos.tvboxnow.com義大利直圓麵         150公克os.tvboxnow.com2 D& y& K( A0 z$ |( {
鮮蝦         2隻公仔箱論壇+ X1 Q- ^( f" _% N! ^
干貝         2粒' m" f+ u8 {( |
蘆筍         1支
1 U1 V6 I+ V& Y; L4 m7 D九層塔葉絲         10片公仔箱論壇! G( i9 X( S8 `& p8 m
橄欖油         2大匙
6 v% _! F& D2 H- f4 j' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
1 j- _1 }* z0 \% ?  Y& i, D- d蒜末         2瓣
9 ]9 f( ^' E! j9 r0 gos.tvboxnow.com洋蔥末         20公克
# w, t& b+ L; Y5 H8 Wtvb now,tvbnow,bttvb  _$ l; E$ ~" A! h0 v
【調 味 料】os.tvboxnow.com. K4 N4 x- R% ]" B! e6 y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; f; N8 e" A' I8 i
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) r6 e2 g$ k- W  K- p3 }

: t3 e2 L% a6 g+ mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 W& h0 M- O+ M公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
4 V  D/ [4 q1 B1 \公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。os.tvboxnow.com5 h; n+ U; v4 I. T1 L
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵os.tvboxnow.com. j; U# S3 h* K# q4 m, g+ u+ j
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  u) m$ I4 G, o5 S
A.千層麵皮         4片
" U5 V# Q3 s4 M; L公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g7 p1 g& X8 N# H( x6 t
奶油醬         150g
% s- u! U6 ^5 r! R  X9 ctvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50g. @& l- Z0 q8 [  V- w) T4 t
B.奶油         3湯匙
0 B; w8 H& l2 a8 q* O+ G  E麵粉         6湯匙
( B. E; F7 x" I. v2 [雞高湯         150cc$ {# w" j  m+ U/ |: T. |
鮮奶油         150cc
0 {; }) s9 X/ t- O) x) Z公仔箱論壇披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ~. u9 i6 V, H. i1 \) p7 G
鹽         少許
3 u0 j8 P+ C+ E9 D1 ~公仔箱論壇胡椒         少許os.tvboxnow.com" z9 o. O' k; z+ z5 e

) v" a) S6 B( {% B【做  法】
  Q( L! R2 `* c3 j% ^1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
, t5 ?) J4 _4 U) f: T7 J$ Atvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
+ |. [3 y$ g) Gos.tvboxnow.com3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
2 a! d# a8 p- m" x4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
+ s1 f3 Y  |* Ios.tvboxnow.com【材  料】
, z7 W4 u( I" a; g7 m# Ytvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇# ]. K* Y- p1 @# n$ W
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; x9 m5 h3 J1 K/ y2 A
新鮮干貝         3粒
. n. q* i8 @( H9 ?蒜末         20g% t% K& [: d+ p3 Y
洋蔥碎         20g公仔箱論壇0 W3 f& z9 M6 K9 |1 |$ f
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T/ e$ g  v; S  r: e7 Y% w
白酒         80㏄
( W+ [1 A/ X8 ]9 E( Z新鮮蕃茄醬         100㏄
" B. T9 E8 ]- K( mos.tvboxnow.com鹽         少許os.tvboxnow.com  F* X6 u6 x# D: r" v  j0 N
胡椒         少許os.tvboxnow.com5 b7 m) D5 i6 x4 ~( Z
橄欖油         適量公仔箱論壇& J% d1 K+ x( i2 v6 F, U

& G6 b0 O! A8 w( L8 {( A, A【做  法】
: r) {  u, H- [3 F公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。os.tvboxnow.com! F; T/ _& Q- M
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
+ }4 A3 x" y5 _4 K$ h1 h3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
9 L) S0 o! W; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
, q- d; _* s. [% yos.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。os.tvboxnow.com- q2 l0 x2 {3 b; P" d; ]: a
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

( x& N+ E+ _5 N8 Y! g( a6 p- ?8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵os.tvboxnow.com6 ]9 V& V3 Z$ F/ ?
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ N! U2 E2 y! v" @/ X& b6 a! ?
A.雞胸肉         2片os.tvboxnow.com) Q2 d) Z( G& K8 A( k) T
義大利寬麵         150gos.tvboxnow.com/ {+ _# d4 h3 M5 D1 M' ]0 |8 }6 _) Y
大蒜碎         20g
2 G" x1 W; E8 x: M7 @* ?雞高湯         100cc
$ [8 r: ?5 |# m8 k) ]# u烤松子         20gtvb now,tvbnow,bttvb" L# R+ K4 _. q# J2 u3 d/ `6 X
義式綜合香料         少許( `1 D% M7 r+ i6 M6 a
鹽         少許
1 B. D9 |" H$ ?2 d) T0 z; M胡椒         少許
7 C( d8 g* Z- B* v( ^5 n4 Q8 vB.青醬:
, H4 \( g/ V6 R% b8 k- k" ?& qtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g
& }1 t5 C' Y# M3 M0 \) {$ [" W公仔箱論壇九層塔         100g
% u% p3 t; `# fos.tvboxnow.com蒜頭         100g
' {6 i! \) }- {1 E) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
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【做  法】公仔箱論壇- J9 j" h* G+ Q& \2 U
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
/ o% h* Y- h% m4 J& e! I; S! R2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  M2 l$ c- \3 L' f
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 x$ Z) T& P; `4 `$ M; |& o
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 R& L4 l5 d' c( U
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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