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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 ! e2 W% A6 W( z1 K6 y8 a$ g+ h0 z% X

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Pasta
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: F0 D  B; F6 ]. w# J番茄涼麵os.tvboxnow.com& }! Y  D! E- U. S+ z
【材  料】( X: D" R* x. `$ s
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m* o4 `# r; b" I( y$ A6 |
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇6 U( B3 _7 j, h6 \1 @6 g. m" p/ I$ S
小豆苗         20公克
3 w  ^0 b. y  `+ M, jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: t; g3 _; ?0 }
【做  法】/ @$ k6 d) L9 x% Q
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。os.tvboxnow.com& A5 N7 ~# b2 [" X  v- U
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。os.tvboxnow.com! R1 Z# @) K' B5 g+ W' N* m! ]
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
7 e- ?5 R, J% O3 ttvb now,tvbnow,bttvb/ B" E, g! M# \+ C" U
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蒜味甜椒義大利麵os.tvboxnow.com6 R! d2 k* ~4 E$ m
【材  料】
5 s& ~0 ~+ _+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇2 a3 @- f9 g( K" C0 \0 g+ w
紅甜椒絲         50公克
8 t7 e, K2 u* T1 tos.tvboxnow.com黃甜椒絲         30公克: w# P) ^# V% i0 ~6 a
蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 }1 d' n$ \2 G& E6 ^- x
橄欖油         40ccos.tvboxnow.com5 p. u" ?* [" _- s+ L
【調 味 料】
1 @' C4 x: _5 I' d9 O% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* d6 }7 C& D3 u
高湯         200cc9 j$ U! A; {& V3 B$ g
起司粉         20公克公仔箱論壇6 N, M. [5 N- W
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【做  法】4 g1 P7 O  U0 A. V9 H( j
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 |3 [1 O+ C8 h
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
9 G+ Q" o5 X" H6 E4 Z9 {公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

" ^; ?9 g" }4 t6 y& H7 t& @os.tvboxnow.com焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb; L" q! Q( [1 Q! I2 |! R
【材  料】
% D# e5 P8 ~* f0 Q" u9 [1 sos.tvboxnow.com義大利斜管麵         80公克1 A9 w1 C/ W, y! f
蛤蜊         20公克
& H0 _" u) o2 w$ b6 X花枝         15公克os.tvboxnow.com3 N6 }, M; Y; t5 _6 w! |7 b
蝦仁         15公克公仔箱論壇6 t. Y9 {; h' M9 F  Z
水         100㏄公仔箱論壇+ X6 O. K' T! _* R: q
洋蔥末         10公克
, g( j; b( w; t( v, g7 Q/ T! H3 B起司絲         20公克" b% C+ {! X5 t
公仔箱論壇# r" G7 R' X' w/ Y/ C+ K
【調 味 料】
4 M# m+ U% _- e+ {$ u公仔箱論壇鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: }9 h1 E6 B" m6 B6 G' W7 Y
麵粉         1/2大匙
6 q2 e6 w& E' f: Y  P& `os.tvboxnow.com
" W# T6 B$ m. q/ E1 R【做  法】
0 @# P! z7 m: f1 n( ^$ ]( h1 @os.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
2 m! N+ }9 @' d6 X# q( rtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。os.tvboxnow.com) w9 Q3 `* ~1 U- n; H# V* x
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇/ a  H5 ], j- m  i3 F! V% h/ O
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 L+ G) z. x& q/ A, H+ ~4 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 x# ~) Y$ p7 C- o8 Z
【材  料】
, P" N2 ~: n; y4 M9 V! P; Y義大利麵         120公克公仔箱論壇  ]: @9 `% g( ]' H- r, o6 H' B
蒜片         2顆
' ^" |9 N5 o+ y8 F公仔箱論壇培根片         50公克
" ^0 c8 [. e9 e" h5 _: b1 \  X公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. o7 Y9 Y: q/ j7 L+ E8 ]& n

9 J; v6 e. y  b) ^9 J公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com- }: @/ P; t1 a2 Q! c$ _
奶油白醬         250公克os.tvboxnow.com5 ~; ?/ i; ~* x, z5 q, q

) ^+ j* v, _# ^* s7 [% |公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! ]& E( X8 u: L: {
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。) N  ~, e7 e/ M' J5 l" M0 Y( X
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

$ h9 c" S3 J* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁雞肉義大利麵
  r- v% p" D, z5 ~. r7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
7 _9 f  e. E- y' C9 X3 A; N$ Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
+ U& F1 F) R6 Y3 M蒜頭末         2公克
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( h% Z2 S+ N9 s# a+ a5 P3 V7 |雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C6 ~# ?8 R% k7 `
九層塔葉         少許
$ H& P2 R; i8 b5 L4 [5 w% d6 C8 h奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ o& v) l3 m2 v
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【調 味 料】) S+ _$ p* U9 A6 `
茄汁醬         400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 J4 y+ X- ^6 X  ?& u
公仔箱論壇2 K8 V5 |* h1 j8 d; A9 ?
【做  法】! _# k: o1 W2 y! f( ^* w1 G8 @
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。os.tvboxnow.com: G- z  B0 X9 P& x, G1 G( c3 g
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

! p% L' I* M# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊山芹菜義大利麵
- L. q1 d# W% q; _4 I1 r3 ?os.tvboxnow.com【材  料】
/ [2 @/ S% [! \公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
& e% p$ W  Z) |% J# los.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
1 U; `1 c8 O* k. J1 {% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克公仔箱論壇3 p% ~3 p4 E9 `5 e1 F
聖女小蕃茄片         3顆
, n  Y2 |: q" J$ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
. W  A. L' y: @& S: W# C: H橄欖油         2大匙$ a+ }' j+ e/ @7 H$ ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! r  i6 U! X& e8 e
【調 味 料】os.tvboxnow.com1 H+ ]3 t/ R) r( o
鹽         1/4茶匙
8 v( X  }* d' m( E/ X3 V- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
9 J: ?" M+ Q0 l. F$ o* cos.tvboxnow.com公仔箱論壇% }6 U8 u) A5 {+ X% D
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& p6 E* A7 ^2 N% }( s$ {
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% @2 G1 e+ j6 ?
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
# K! r9 C5 _, k1 S& D9 |3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

/ s9 V, [2 r; ]5 `3 u' ?0 s; n$ Dos.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb4 d, u! k- A$ R$ x
【材  料】% h1 q! y/ L% y
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q  W& g  D+ L! h, J* _3 [, H
蛤蜊         6粒
$ D' u" \5 H! s" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com$ {7 b/ o5 E8 f+ E) {
青醬         100公克
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【調 味 料】; v# Q3 q) a- I2 b5 ~& @8 S4 k$ {
鹽         1/4茶匙
+ }" n1 x' J7 u8 \( D# l高湯         400cc
  h0 d7 R8 q3 A白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb- ]1 E5 f: `: O; C. s

& A: q& }7 ~6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com: \. d. |# e, P5 x4 t1 u" A
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 y3 D+ r. ^+ L# s公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
+ ?$ X; p5 W: W5 ~4 P" d& O4 @os.tvboxnow.com3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

; g7 p$ ~" m( b6 j4 L3 l9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵; J+ C9 P* A) o1 ]9 g
【材  料】
8 G( t$ z0 a3 V4 ?" C9 t% j5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克
  l+ @% H$ o8 Y7 x2 M: _& ?os.tvboxnow.com吻仔魚         100公克
8 p+ d) P2 ^7 c蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 g: S! e" Q, F) a
橄欖油         2大匙
; o6 w+ {; Q6 sos.tvboxnow.com青醬         100公克
4 c. P' D. J: X* F2 e- J$ R. O- h4 O3 a公仔箱論壇
" b3 y1 Y+ P. b+ P6 y【調 味 料】
5 I' p# r7 W( M  H. s; s! w鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com# i2 @! F& s. I2 y- U' z2 c& h
高湯         400cc
( V5 W. L( ]5 U0 M$ n- n$ L白酒         30cc
7 T) w* h& W( _) ]& k; zos.tvboxnow.com
  y  Z  F% _  B2 {: d公仔箱論壇【做  法】
; E) S/ y; N& G. C7 S公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# T) R2 }( x+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。* u$ i* s9 @. h7 }# R
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
. {+ y# z; J- ]7 X' n# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇  o2 `* x; C8 h- ^! P* d" R1 {
奶油野菇寬麵
& q- |3 F, Z5 p5 K) ^, K% `tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, s3 c# U" M$ E' Z! n8 S公仔箱論壇扁寬麵         150公克公仔箱論壇/ ]4 W0 y/ V, L7 J6 ~
生香菇片         50公克
  q$ B( e; a* W8 ]# v6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         20公克- _' ~5 t/ l2 N2 ?1 y, F
蘑菇片         50公克, a8 R& \* t5 b6 N9 V
橄欖油         2大匙
$ @: ?2 \, `* ~8 l蒜片         2瓣
& h3 O0 C8 B* x! c/ A9 Itvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb& t/ o3 J( G/ |( a+ T3 |

$ \7 U3 z4 i! Z【調 味 料】
8 `: b- i% b1 k  P  j0 E奶油白醬         150公克公仔箱論壇; Y( U. k& O9 c( c; e0 V
白酒         10cc
+ f0 Q1 ?5 m8 y. i4 Y; j) |; J! g- b) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙) F* t! S. ?7 R7 c6 U) |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R: e$ f2 g9 A; n; D9 @
【做  法】
  n) Y$ o7 v" ^) ^/ `4 p# C* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 @3 R  O  p4 r* X2 I$ g/ d; R$ qos.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 t# d. T5 Z! ], I; b8 T3 g& l
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
2 M) H* f, h" ^! S' Jos.tvboxnow.com【材  料】! z3 A9 \' E  H: E6 ~, v% R
煮熟水管麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h# [, Y3 h; J
雞肉泥         50公克
% N& {7 r- ^' M高湯         300cc0 [% Q8 k+ _: b5 o% O. k0 G
洋香菜末         少許- a- \0 k. f' Q9 H
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【調 味 料】
0 h$ l$ K2 i9 M0 c6 [" e, Ftvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克
/ C% D4 u9 _7 O4 D" w* S. @白酒         10cc
7 `' c( E* s1 O  z6 f) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. y" }1 I. `9 j4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
" S, I# W+ i9 Q" i' f5 S2 r5 d紅醬         50公克
+ F' @) F* \  p公仔箱論壇os.tvboxnow.com% Z9 q) p0 @0 z1 ?
【做  法】
  r5 W4 \- ^) b1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o' w8 ]: _4 {$ S: L
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb' c; }1 ~3 ~, e8 b$ `: O! v
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 |6 D# h) R
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

( i% c: p7 e* I7 ~1 ]9 M) L$ v海鮮橄欖茄汁義大利麵        
: ?) ~( x8 p  ?【材  料】
, l+ F" X+ I) ]9 f( F公仔箱論壇義大利圓直麵         150公克os.tvboxnow.com: X1 w  |0 _3 b2 a
鮮蝦         2隻
: g0 t0 ?" w# _+ Xos.tvboxnow.com蛤蜊         3粒# V0 }( H1 ~; v
蟹腿肉         6支
, C- }' S0 O5 I' F黑橄欖片         3粒
7 s& g' V0 g. j+ E/ jos.tvboxnow.com蒜末         2顆os.tvboxnow.com( c5 u! n& Q" J( E: S
洋蔥末         20公克
" z8 }* x# p1 Y9 q, J' J& T+ C九層塔葉絲         10片" V( M/ `( u7 j1 t4 ^/ V
高湯         200cc
. |6 t$ w( d3 H公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇, p& o% Y  B* ?; R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, }# G! w, r: J# O
【調 味 料】
0 w: y8 V2 C9 U& E" d; q2 c6 S5 U# R: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ D* y* U4 ~& {3 @+ s! G! b: N+ hos.tvboxnow.com紅醬         150公克公仔箱論壇7 z4 i8 X, Y6 K! ?9 W" S
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb) r7 U0 D: g$ v" H' K4 W2 Q
公仔箱論壇0 ]; q! B. B# }: ~1 Y- `9 U2 j
【做  法】os.tvboxnow.com9 W/ L: l4 f& k) q2 a
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y$ V( O8 i5 q7 |6 Y
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
7 f4 W& f/ `) |9 \公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
% l! F* p0 x& A$ E- A; q# U$ G8 e公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇/ V! i% N5 d. V6 n7 W
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e# j5 S5 C& k# M. N
【材  料】公仔箱論壇6 T2 O$ K- e4 c, Q
義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G1 n: T0 {* z; T6 B! `
鮮蝦         2隻os.tvboxnow.com7 ?! ~9 ]" a  N( g
干貝         2粒. s% A6 @* p& N; O4 t! r' n
蘆筍         1支公仔箱論壇( I4 p6 w  l/ O2 G2 A
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb! O7 \! d& E) e9 B1 O0 L
橄欖油         2大匙
/ f5 ?2 H2 h. }% `2 v高湯         200ccos.tvboxnow.com& P1 K. I- b' h' h9 ~! n
蒜末         2瓣7 d3 m. y3 H$ ^/ f2 D' S* V
洋蔥末         20公克
2 Q4 T" x4 X, i
: D2 I7 s7 A9 _& s【調 味 料】os.tvboxnow.com& E/ ]5 j0 d+ ]3 h- o; r
鹽         1/4茶匙
" k7 J, a$ _8 Y; h) H紅醬         150公克
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  N4 Z( n5 k. W5 X6 n+ G3 N, Ros.tvboxnow.com【做  法】os.tvboxnow.com! Z, {# K( z: w6 K& v# B2 d; r9 R0 |
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
* {6 C$ ~2 ^. P7 ~os.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。os.tvboxnow.com6 U0 t' |6 K2 r0 w6 g
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 E: p5 r0 y! y. k/ d% o+ _0 X& X- n& z
鮭魚千層麵2 K! X' g7 |) i2 X/ }4 g
【材  料】0 {- S+ T* ?4 ], K
A.千層麵皮         4片
9 O; ~' r) C; F; D) H. ?! bos.tvboxnow.com煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb( H- D( j8 p0 s, e$ n% }
奶油醬         150g
" n+ E. J' T2 S( F+ D) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         50g
3 p: p4 X8 U; Q/ \B.奶油         3湯匙
' \* b9 e0 T) W1 v+ j麵粉         6湯匙
' b6 ?3 f& M7 d5 ctvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb( h) L- H: Y5 [
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( l, R9 I# u  a; _5 {
披薩起司絲         少許
, {5 O" q2 _( V5 x4 J公仔箱論壇鹽         少許os.tvboxnow.com! n0 g% U6 E4 d" @  q% }7 s+ q
胡椒         少許公仔箱論壇) z% h( }' p- k5 ^! v& x
* R5 n# F( \1 H+ F8 ?" r2 o
【做  法】* J6 r( F' M2 g2 ?5 s- e. O
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
: O; L# G9 q; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。os.tvboxnow.com4 @6 Y2 |, W# A  C5 \  P! t
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% Y- |. O1 n" s) O4 ~
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

, E9 a9 n! ~5 h8 `# l) z4 q公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵
. B& ?+ b# q! l8 d$ O3 E$ Utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
0 k5 s$ V9 Z  O% B墨魚義大利麵         150g
" l/ u+ V1 K, _$ Q9 x8 W" Ttvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻公仔箱論壇* V% A9 k) x% u: Q' d  [1 B
新鮮干貝         3粒
; j! |% a: y1 O. T* X; u公仔箱論壇蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 _/ O# m* Z8 G5 b
洋蔥碎         20g4 e3 `8 J1 ^$ B
魚高湯         100㏄
0 D' b2 X: O5 K) z' r' Z7 c3 k白酒         80㏄os.tvboxnow.com% D: \( ~- W3 |( _; m$ Q
新鮮蕃茄醬         100㏄
0 f0 t$ D" N3 o: G& a% s- @7 S5 b- g公仔箱論壇鹽         少許
  i6 N* b2 k! k胡椒         少許
% {8 k& K% W' t1 j! \* z橄欖油         適量公仔箱論壇8 L% z: d7 s4 S
os.tvboxnow.com6 {, A1 F% `  B6 V1 r! y% s2 R
【做  法】
" B' \8 k3 p: f7 Jos.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
( K* U; M$ k4 r6 F2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
. r' t  c9 `7 A2 a+ s4 otvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
0 o. H$ R+ {- J7 |6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
+ S: r4 C. ^; O; z4 e3 |公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
; O5 n& n; @' g" F7 H) I' @6 a8 A6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

+ Y% \/ a1 |: _1 r& _碳烤雞胸青醬寬麵os.tvboxnow.com+ ~4 I5 \4 @" M1 [% S% [8 F
【材  料】
5 v, M# J4 a; f6 bA.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 E! ?& N7 V
義大利寬麵         150g
. F$ ?* K2 e( x* P" L  mos.tvboxnow.com大蒜碎         20g) |  ~0 c4 {, H5 |  u# [# P& q& K
雞高湯         100cc
; u! u# R% ?; U7 E7 w公仔箱論壇烤松子         20gtvb now,tvbnow,bttvb% {2 n' T7 b* e- T
義式綜合香料         少許
. q1 C- F8 H5 T3 E' W9 W; P鹽         少許os.tvboxnow.com! \8 E) x' t$ b8 _4 I7 a* b
胡椒         少許os.tvboxnow.com4 O# H0 G* Y6 i1 G8 o8 P
B.青醬:公仔箱論壇9 b0 j' ^" q: S9 q. {0 r
烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( Q# u$ X1 s# u! H/ v
九層塔         100g
- x4 Q1 o2 d- x" E* A蒜頭         100g
4 B4 u& g' ]. |5 h4 j6 [( _- B2 f/ ?橄欖油         3大匙os.tvboxnow.com/ B. n/ d: d. A, {$ {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# {& X: K( B4 e9 f
【做  法】& L4 u6 N# c# x- A1 P2 X
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
) m; l. q' B2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。& ~- e4 H  T4 d
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇+ p, W1 q- c, W+ x! I! m
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
- A% `& j8 f+ [( J: I2 S3 B% g5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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