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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇+ P' ~$ r+ F! n+ Q3 ?2 Q! H" X* g
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番茄涼麵
+ l* l. V8 n+ I$ z7 L" ros.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇! ?4 u# s) j- w5 u- [, M( E
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G" z& |/ G4 B' `3 `/ x
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇& W* l2 ^' \6 R
小豆苗         20公克
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* u! W& B* r' ]7 X4 N【做  法】
) d  Y' l  Y2 `1 N3 }9 h1 P1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
; Z  g4 Q( L- H8 v9 j公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。5 i5 a, H- Y* U- {6 `2 I1 H
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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3 X  d' b4 K5 ~* }, X3 ?; d# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ q' ~) s1 i0 G: w$ q9 d$ Z/ i* y
蒜味甜椒義大利麵
) _1 x& t) A! e& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 Z/ M# r% G8 s7 S. y% U4 S! o/ f6 k義大利麵圓直麵         150公克
$ s0 W$ T5 \  Btvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克
) y6 r: M& o( E7 z: M( ^  Z* `. X6 Xos.tvboxnow.com黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇/ i1 ]1 M( _: ~7 U+ u8 L% w
蒜片         4瓣
) l: z& h; Z' s4 u公仔箱論壇橄欖油         40cctvb now,tvbnow,bttvb7 h8 t9 _/ F) U3 Q6 t
【調 味 料】
1 ?0 D! L2 a6 [6 W- q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙: r2 L5 p  r- E* Y  y% T
高湯         200cc
" V* v4 M* n6 n0 `& Los.tvboxnow.com起司粉         20公克公仔箱論壇# h  o$ g* d0 k- l! h2 K

6 G8 R" `: r7 ~, R( @# @! x公仔箱論壇【做  法】
, W& R* O4 C) _5 U# O1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 i" {8 Y# O6 _5 g公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
/ Z) b, G6 [5 yos.tvboxnow.com3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

0 Y) c" w/ ?# p! _6 x2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵$ J3 }5 x: \. |! }/ B! \- e
【材  料】
6 P, G0 a  {4 h0 C$ W' \1 Etvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. D5 w9 \$ w7 P0 m2 T
蛤蜊         20公克
& n( d" v; Q1 O4 J9 p) [花枝         15公克
% `+ R6 D* a2 N7 Y0 d9 J, g( d1 q8 f蝦仁         15公克
: [, f, A8 c1 d6 ~4 t3 @. j水         100㏄
2 S6 }( R5 B9 O) w" Q! x洋蔥末         10公克
1 C6 D9 J1 }. p9 O6 t0 G起司絲         20公克
2 C7 |5 p9 R0 @0 C( o5 s4 a7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J. G( \: o0 R3 B8 V0 }6 Uos.tvboxnow.com【調 味 料】0 m! Q4 m) |0 R+ d
鮮奶         200㏄
/ n: T- W, H) \' c; k, d& |5 Q) {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
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' F6 ?" G, T" Q: `【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. E& r! Y5 {9 F' k
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
) t6 s) n& `6 |& ~. M+ q# ^os.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
6 H; n# ?6 ?, l/ C7 G4 Mos.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. S% _% N, q! F# p2 G+ m
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

- D) _. B' U% w+ c( ^公仔箱論壇奶油培根義大利麵( O! @( w& ]; J2 R4 o; m
【材  料】
! C+ o! W$ @0 c% i0 |2 w( i- N公仔箱論壇義大利麵         120公克os.tvboxnow.com' i7 e; X, A% Z8 z7 `# Q" ?
蒜片         2顆
; ?0 o2 v) w5 i. A9 J: K# s培根片         50公克
8 }2 a5 N- k: v2 {) w4 q! p橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( l8 D. h3 a: W" l9 I" d
公仔箱論壇# l+ t# g9 e% {9 k
【調 味 料】
. F9 E( R& k; r& _. Htvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb: e' Y5 U8 @- v3 a! X" y% E: I5 M
公仔箱論壇3 Z! \. X9 V6 O/ q  ]/ J
【做  法】
3 E$ g! W6 z8 P- fos.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。os.tvboxnow.com: d, b2 A( L# b1 s/ k; O
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

' {, ?+ R5 ]5 f* ?3 Ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵+ v! i% H) m$ h3 U8 Q% ?
【材  料】
5 `8 r$ R: p8 r# ~$ wtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
6 x" {3 n- @' K) \+ V3 O, F" p公仔箱論壇蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D& Z* B2 N0 d; W2 r! Q
洋蔥末         5公克
1 I$ u( P1 _& ?' v! L+ Y( `雞胸肉片         50公克
# g3 J0 V1 V8 c, T6 h$ ~1 etvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許  {+ s# z8 D! u+ r( W
奶油         1大匙公仔箱論壇: N7 m$ o* `. q1 Q8 p2 O
公仔箱論壇5 P3 E7 x7 E' N$ D4 V! ^* L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( a2 S' J! Q+ ]7 o
茄汁醬         400公克
" `' p8 \  _0 b* B. f" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  u8 b0 s  ^! o3 \7 x" r' p. n" w
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 l# u/ T9 T* x; T1 k/ k$ |% M2 c2 j
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇* R" ^" T% l1 p8 K8 }8 i" C+ }: X' i4 I
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb& U" r( w* e+ F9 C2 P
蛤蜊山芹菜義大利麵
. `) d! K7 M2 K7 f/ B! O/ t0 S" ^" g【材  料】
$ e! F5 D/ R7 e7 U1 k3 F5 }. m6 B0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P  R: g7 ]* |% L, b
蛤蜊         6粒
7 t2 j8 {5 @5 l$ d0 n& d$ w% w* _山芹菜葉         10公克os.tvboxnow.com# I' C, r: c& n, A
聖女小蕃茄片         3顆
  {5 ?/ }- B* R0 T. t公仔箱論壇蒜片         2瓣公仔箱論壇/ L3 E7 [+ _8 Y5 l5 H1 o
橄欖油         2大匙2 D' ^% G9 d. _: F
8 B$ s- d% j* h! r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t7 {2 p! m" _  ]5 v6 M0 B
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com! w- s- U2 i3 k5 o/ ]5 \. r4 g2 S7 t
高湯         400ccos.tvboxnow.com2 N! C/ s1 E7 p* a, b2 j1 l

2 T2 v$ n' d% f% F7 X$ H7 w6 m) J【做  法】
4 f0 j) ?  L# R8 L' R3 {1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% U5 K! n/ j/ l' Xtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇1 ]0 H* x- s* [; |5 Z8 ?
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵# E! S! @& e$ s. p; R
【材  料】
  S: {- n' L) q8 u$ [% z, ]扁寬麵         150公克' z% I: i0 z7 \- X, s) k
蛤蜊         6粒
) ^  M6 `" Q2 O/ Y1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
' c& C% x/ T. e3 i/ bos.tvboxnow.com青醬         100公克
6 S% m' i% L, M/ Y+ R公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ A+ _# g, V; E2 E2 E% V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P) M4 f0 }5 \0 O) r. W
鹽         1/4茶匙
+ g- S! q5 E, q7 m; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H  j4 V- d- q' ^( E
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 t/ {% s% \- _/ {8 J8 W( D9 G
os.tvboxnow.com- u/ r9 y/ _# l9 D
【做  法】
3 T1 P7 E' r8 c' Z8 o公仔箱論壇1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T( ^; ~& `/ o
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
. M( K$ J+ \$ |& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

' ]: \: d" c( C$ nos.tvboxnow.com蒜味吻魚天使麵
. `' `: k* A9 G! r# d5 V/ t% \6 Z【材  料】4 |6 ?5 z0 l6 ?7 A1 A$ _
天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- N' y1 F6 o8 O# j4 z; u1 T0 u
吻仔魚         100公克
" f1 C- ]! g3 ]% R. e# j" O  ~os.tvboxnow.com蒜片         2瓣0 f& k# K3 S0 _0 ^
橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com( |/ a9 m- s& s4 }2 {9 f
青醬         100公克
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2 r" }6 E8 Q6 {% ?2 ~$ Z8 K! b公仔箱論壇【調 味 料】- ?3 F. C9 p1 t/ d
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* t! G/ Q0 T4 \
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb/ Z! q! Z$ f. z) b! @; }* S
白酒         30ccos.tvboxnow.com" D4 o0 B3 W% o" v- j) [

' T4 |! `8 a( j( q) p9 {) x【做  法】
) H2 r6 b0 Y" G$ B2 y( {* xos.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
7 m9 u& L6 q' V/ O; etvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
5 `9 }8 E* N7 I" n. K7 h6 y% v- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
& S5 p2 I$ ~, h2 W5 M9 _tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵1 b& D9 ~! J2 N9 V6 K5 T: M0 R
【材  料】公仔箱論壇7 f0 k% v+ s4 b: f1 L& b5 U7 J: Z
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^- J- e0 n! i" b$ |
生香菇片         50公克/ E/ Q( x7 `& H: W
秀珍菇         20公克- t# n( a0 n4 s- u, m% t
蘑菇片         50公克
7 _. M- O" ]) U. v( d# u* l- l) l橄欖油         2大匙
+ O$ U5 w! ^( Y& M- e! y蒜片         2瓣
( ^7 H$ h& [& P3 |0 a& F" \- `) @高湯         200cc
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【調 味 料】
; ]/ o  {8 D* l) C+ U奶油白醬         150公克
) X3 Q! C2 k  m9 b, k3 Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         10ccos.tvboxnow.com! g7 t+ z+ @8 Q: s# p% ]
鹽         1/4茶匙
( T. d. i* i4 U; V* [  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( B6 ]9 P, S+ C- }% u; Z! e: i% l5 Y
【做  法】
( W' s3 {7 S4 ^4 G9 G1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。2 R, D" h+ ]7 A
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
% b6 n! c9 s' `7 o; c/ D$ N# j. i! U1 b公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

: J4 S2 [- r5 d4 l1 B  u雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇' _) [0 p. y; ~" F
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: [3 o& j+ {0 k; i  [+ S9 r
煮熟水管麵         100公克" g& N/ f/ q8 B9 c7 \7 Y2 h; O5 P
雞肉泥         50公克
8 H+ [8 n  q1 V( ^$ Eos.tvboxnow.com高湯         300cc
/ f; R' H' F# O  y5 ?& Q洋香菜末         少許/ E) ]% [# w2 a' ^& e: e
9 u3 p! v5 C4 T. g+ k5 J
【調 味 料】
& n$ C+ S8 p! s& Z+ `' dtvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克
: j. E/ h4 b- d( {白酒         10cc; Y% h8 B8 A; x
鹽         1/4茶匙
2 k/ ^5 {" b+ l, x, F" ^) f1 tB.奶油白醬         100公克
: a3 d9 D: O# l. [9 p/ p! P/ r. X9 dtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克! l- W# D- b& k

2 [- F6 `# z2 Q公仔箱論壇【做  法】
9 W+ B+ }% u7 ^1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。os.tvboxnow.com* x6 k3 p- z9 N4 A" V3 U
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
1 E" A% `  H/ `* u/ D8 K# R5 tos.tvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
# y: s- Z4 |2 {( S% H4 f  ?! stvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

2 h. C$ n. C. A海鮮橄欖茄汁義大利麵        
  }# s" x5 [/ C" V公仔箱論壇【材  料】
' `  ^3 d2 N0 k0 E7 K公仔箱論壇義大利圓直麵         150公克. |$ i4 q1 `* D+ e
鮮蝦         2隻
+ r% s9 B. W- Q- `, Z; [公仔箱論壇蛤蜊         3粒
6 \6 f* J- j5 O7 Kos.tvboxnow.com蟹腿肉         6支
& b% f+ f# e" a! D) L黑橄欖片         3粒公仔箱論壇5 ~, c5 d& r3 V- o- h
蒜末         2顆6 E1 r5 l# K( T
洋蔥末         20公克os.tvboxnow.com3 o' t$ V$ L0 q4 R+ P8 b
九層塔葉絲         10片3 [9 @1 Z" q" w7 k- U6 i
高湯         200ccos.tvboxnow.com; _9 X; L8 w  R3 c7 b* X2 G
橄欖油         2大匙& n# U& G# X2 P& g( s4 Y; ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 ?- g6 A9 m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! i! _3 e3 ]) t$ z  f# Z' S  X1 p
鹽         1/4茶匙
7 l8 |! i# z) n1 j0 c公仔箱論壇紅醬         150公克% ?0 r) l1 X! _4 M& x5 \
白酒         30cc; C3 X' h3 h, k
公仔箱論壇2 \/ V- f! z# V& d" o
【做  法】- H, e2 @7 t( ~( R5 ~3 K: [
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
1 X" \2 A6 p6 \8 g: @' A2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ G6 t5 p4 E7 Q: Z4 y2 {) `' B/ m& \
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 b8 g5 s& b# w: x/ C- ^
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

. D5 u& K# g) h( @" e$ H+ ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
: c9 e  H4 T' G+ c( e6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 i7 q0 v6 A7 u! n+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  [0 e- R( }/ `. s1 x
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! R3 {1 z2 }8 x' E1 g
干貝         2粒
$ i5 t6 J5 F6 a蘆筍         1支
7 T$ E5 n, P# P公仔箱論壇九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y( u7 R# z3 \" [6 f
橄欖油         2大匙
& @6 `7 }/ U  @6 K6 U2 f1 ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
. r" c* d2 x% r1 n. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
" g8 i0 ^. L4 |- mos.tvboxnow.com洋蔥末         20公克os.tvboxnow.com4 X6 Y5 v* f7 t( U" J# J1 {: x

3 _1 M: E6 y# \! B, `os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com; v. X1 `$ V# H
鹽         1/4茶匙
. W/ k5 ^+ A- ~0 N. ?- g3 J紅醬         150公克公仔箱論壇: o# W* d# X0 P# ?

- d4 t9 O  j, \' j$ h0 Q【做  法】
# v6 U) @' ?0 [1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
& Y9 C1 t( V/ ^8 \1 P3 M( Rtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
5 {! Q0 E  A% V+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

( e3 u2 K* Q6 _) [2 J  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵公仔箱論壇/ B2 Z2 b9 P. ?( G
【材  料】
: I1 m) D( N$ @- ios.tvboxnow.comA.千層麵皮         4片
  O, a9 I# y8 j( u; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g
& D6 v' }- M3 j# _6 c+ ftvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150gos.tvboxnow.com1 B  t. c( {/ H6 i0 w# D( e) i
披薩起司絲         50g
" R' r' }' C! W  }" ]2 L3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙
; V  M) M# ~% C5 \! p麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( r" R- G' j6 z* R$ x* J
雞高湯         150cc
3 m( _+ H- k4 Y! cos.tvboxnow.com鮮奶油         150cc
/ D3 l) Z/ K1 B. X- j9 V" Mos.tvboxnow.com披薩起司絲         少許0 U, @( L6 G7 o
鹽         少許! g( ]  n( T; D
胡椒         少許公仔箱論壇/ K6 P; w# b( E; b7 b, G
os.tvboxnow.com: i7 }. B# W5 F0 }3 P" P
【做  法】3 _4 P5 ?( D5 n5 q% s. o
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
7 F$ H3 Z8 w+ T! o1 [& h# h& q公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。, \4 [! }8 j" X7 \
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。# E4 |" E) b" k8 E+ R1 G+ w
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

( [' ?: {  j  ]+ N# N/ jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦干貝墨魚麵
6 d! k' z5 [: o2 @6 g0 g! d3 x' r公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' o9 i5 W1 s- i" ^
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb/ d* q. W6 ~- R2 _8 r
大草蝦         3隻
" R/ y2 A) M! Q! W6 f' g$ t新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' \3 _7 t( \; M+ r/ ~. M4 R. A
蒜末         20g公仔箱論壇" _5 g: J# Y- I0 J" A8 m1 B" q: V  _
洋蔥碎         20g& q* ~  w9 C3 g7 ^" s# j7 c( O
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( Z' `2 m* O, q1 x
白酒         80㏄- o2 w6 L, t% c3 j+ r# j' L
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇7 f2 @5 a! N! C+ |
鹽         少許os.tvboxnow.com% E" q4 o8 S5 t: j
胡椒         少許
! K3 r9 P5 H6 X/ x0 Kos.tvboxnow.com橄欖油         適量
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【做  法】
0 \* G4 ]7 `+ R7 c1 G# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。: B% m" _. e8 |$ j  t
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。0 Y/ R" z: N8 Z+ u  j0 y: _" R
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
" _9 m* [9 y. e4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 [' R- r5 p; R6 K7 i
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。% i0 i! {2 c( m5 z4 ?9 D1 I
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

0 d' u; o4 n, Q3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' @! j! [, `- p! s9 m
【材  料】& P1 h: _8 }/ p! e
A.雞胸肉         2片公仔箱論壇: w2 D- Q+ [9 c7 P7 M
義大利寬麵         150g
% Y5 S+ m7 z6 L: J* e6 ~大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ c% F; j) ]3 O5 K# l6 U8 u, U! k& h
雞高湯         100cc
. `8 l& S0 U( g, v2 {$ e烤松子         20g
7 @" r7 A2 _# d8 M2 Utvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
( k) j4 E9 T- I4 l* K0 [7 sos.tvboxnow.com鹽         少許, J" U( d, H6 V( ]
胡椒         少許; y5 F: W2 ]; w* O- e. z
B.青醬:
: ~) S5 g. ~  L  L, ?: ~! {, {公仔箱論壇烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb* x- N' p) @/ R
九層塔         100g/ j! ?* u. v) d8 {
蒜頭         100gos.tvboxnow.com# ]6 d) s( K+ y7 r; O
橄欖油         3大匙) [% H) G, W( W% d* W# R
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【做  法】
5 T% B/ X/ I$ Q) h0 x+ Y' o1 }3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇8 E* q, ?5 v/ e
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ E& S1 q6 F8 i2 H- o+ ?" m
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
* J( l# a" n! U( n, R1 K4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ k! P) ~! ?7 E
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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