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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb0 O% U2 r: u# i; i
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番茄涼麵
8 ]3 T  H% Q6 X' l. J2 c【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 B; A+ ^, a. A% x* w* ]. S
義大利長麵         100公克公仔箱論壇8 y/ j/ B9 s% N
番茄涼拌醬         適量
/ O1 p2 [0 X( S$ W# R! T: j, r小豆苗         20公克公仔箱論壇9 |9 _: w/ A* Y# ]) }( v& ~, \
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【做  法】os.tvboxnow.com0 l, e% o. G6 G7 H% t  }' d( R9 I
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
6 H7 |+ {" x, n5 y# N3 X; [5 e5 p, E2 N公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
! Y; X! h! [4 a$ q+ B! \2 A" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 ( v4 I5 t. X- f$ k7 I- Z" J9 Z

( c" g, }, K8 f0 J- ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A8 `, z. A! Q$ B. b& M
蒜味甜椒義大利麵
2 n/ f  q, Q5 ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇8 K0 Z9 x3 {$ T* c2 ~# ~& c
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _( ?8 T+ b% K2 B; i
紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- S' v, t% ~: b& j
黃甜椒絲         30公克
; O8 j5 j& J0 T1 r0 ?+ V6 c0 X公仔箱論壇蒜片         4瓣1 ~* C, L2 D: G7 Y
橄欖油         40cc
* R$ j" l( P' K9 X" q: N; `3 vos.tvboxnow.com【調 味 料】
( m" M# F0 N) x; `鹽         1/4茶匙
2 N6 M, a5 t4 ^; D4 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb; G3 e1 {1 X6 ]6 ]) B* v* }1 s
起司粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 @: u! b) e# O7 a

; G* B* K# @7 v5 V公仔箱論壇【做  法】
9 _; T( N. r. H1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
, P1 Y8 A! ~2 O. F$ d; Z  S2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
5 ^- O% ~8 B8 C9 d3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
$ ^$ d7 s( ]# L1 `【材  料】公仔箱論壇% J6 ^: @% ~3 A& o
義大利斜管麵         80公克
7 n- V, S/ f& Y. J6 h) ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克
$ q4 S' ^4 d0 c+ l0 f% y5 {, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         15公克
0 c5 t/ V1 w5 [6 ?- L. c8 |5 ^蝦仁         15公克
( [' [7 p9 P3 V! _水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, R8 _9 y) t  B! m
洋蔥末         10公克
) h% s2 Y/ p+ u  U" M* x8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克
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' {6 [" G( [. V: b2 cos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 }% k2 r$ v
鮮奶         200㏄  `3 G$ U, V. B& q; |% f
麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: R( g- d- z" K3 o. k  f

% N; S1 U; g6 }; utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】2 K9 l; e- [* J
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
3 z/ ]  f- r& u" [* a& D% M3 yos.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
' ^1 ^9 p  F! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ b3 ?. s4 }- H0 ]" G( `; U$ B( W
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

8 h2 k9 n1 o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵3 ~0 w+ ?+ p4 c/ Q) Z9 Q! ^
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 D' W& I5 o& n% M: o
義大利麵         120公克
4 N- `1 h0 m+ q3 h- Stvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆$ ~6 G0 I7 y* z! ^/ _
培根片         50公克公仔箱論壇  P( S6 X" x- i3 m/ m, @, r+ n1 H  ]
橄欖油         1大匙
" n. Z9 s& s6 Gos.tvboxnow.com
' K: ]6 e. N/ k" ]- F& i【調 味 料】3 n8 d& k! `# Z$ ^' H- m9 f
奶油白醬         250公克, ^7 `% |  }( B0 H

6 {2 ^4 s" ~$ h. ^# J7 A; `【做  法】
! x1 }0 F7 e/ J2 pos.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
2 M2 F8 W5 l% L4 B/ A) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

4 E( |( ^& P1 ]9 T, u公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵
# p2 ~- y+ i3 b! a& B【材  料】1 w3 ]9 p7 o0 H* S4 l- C
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]0 D2 b3 A5 ^1 w1 X
蒜頭末         2公克
# a- C6 x* H- bos.tvboxnow.com洋蔥末         5公克os.tvboxnow.com* {6 ]! g6 k$ q$ t! D6 {: [5 F, K
雞胸肉片         50公克os.tvboxnow.com  j, I' G% ^' I8 f8 f: ]6 ^! w
九層塔葉         少許
! r5 E  h; h/ T9 d& ~( j公仔箱論壇奶油         1大匙os.tvboxnow.com% i4 d! r: n, M1 B' h& |

# [# T6 e  S  m" d6 w【調 味 料】
' x( k" ?9 P% b! X" Q/ Q茄汁醬         400公克
6 T$ w7 `2 E# S3 [! a$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^( `0 c) V% O* w% C4 h公仔箱論壇【做  法】
, p! F# ]) F, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
7 D: \; F  n- U/ `+ q, G+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 f8 G2 m7 }- W0 O+ {$ P% J% Y
蛤蜊山芹菜義大利麵
1 D/ E$ y& X8 {" ?os.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇0 b# r1 y+ [, S1 J
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 r% V1 {* ?, c- {, N
蛤蜊         6粒公仔箱論壇4 r3 n* U7 G( T+ A' v
山芹菜葉         10公克os.tvboxnow.com* O0 i* P" `7 I8 u3 T* O( {# H
聖女小蕃茄片         3顆! L4 T- o% \7 o$ \- @
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ s5 I: r* H$ x% E5 j8 o$ d
橄欖油         2大匙  Z8 \" ?  x" x1 Y2 m# C) F4 |
7 R: A8 Y5 {! `- f  y/ m
【調 味 料】公仔箱論壇! m6 X: w1 g2 L) n9 m
鹽         1/4茶匙
3 Y8 i9 s6 [+ y1 T) d; R公仔箱論壇高湯         400cc
) Q. g8 g% K% ]& s" I1 d3 S! p. h3 E+ Hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! c) v/ p3 M) G& x
【做  法】os.tvboxnow.com- r" l/ U) N- y7 a
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; s4 _' T2 X* R
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
; @% G7 y' S, A. O- M' zos.tvboxnow.com3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

8 |% I0 z* n+ Y5 ^  @蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 E2 U) ]+ n
【材  料】
2 ^) ?. ^$ J, [4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克公仔箱論壇9 J% @  Q- G& N, @
蛤蜊         6粒
1 D) o9 T6 K2 d橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com& H# A: |2 ]5 F, p8 K5 q) p
青醬         100公克
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+ H5 l! D5 d7 y& b$ T) Q9 y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ m+ T" d. [
鹽         1/4茶匙8 L/ \) H, K5 F9 T8 }) q: [
高湯         400cc
" z. ?% F$ o4 f% y公仔箱論壇白酒         30cc
5 N) S7 m  ?4 B1 C5 @9 E9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
, W; V+ E$ J, a8 t" ^4 ^公仔箱論壇【做  法】! Q) {$ E% W# J& _- a) X
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。os.tvboxnow.com/ e8 L. x2 D* [3 S( a7 N
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
- K5 k! E& g' _8 {3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

$ `, N3 ~0 d7 l  f2 ]. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" c- x1 {" F# Z
【材  料】
1 l4 s$ P' a6 U, V/ @* ?! dtvb now,tvbnow,bttvb天使麵         150公克
: h8 q& p, d: j( g3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克
$ a+ C. I: Y, \' a6 J5 N0 |7 |% ?公仔箱論壇蒜片         2瓣公仔箱論壇% k9 X) T& r1 d  e* C
橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com. g' ]% S7 ]# Y$ e
青醬         100公克
" k3 ?2 q. {8 U7 h" H' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z3 J; g9 S  X; U【調 味 料】
5 m0 O7 h2 R) y. l/ Z鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J( ?  a$ [0 D5 Q/ B
高湯         400cc% }! m! I; E4 R8 Z
白酒         30cc
; G, \. `0 `: Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ t# a% o; m/ n( _, o5 H【做  法】+ F. o* f  ?+ @' i
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
' ]8 ]3 @3 S4 c. O6 Z0 l2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇* o- b% N$ k9 s7 j) _7 T' v9 Z
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* `- g) U9 V8 ?- n7 T; d3 o  ]
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
2 y, w8 o: v0 k( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】os.tvboxnow.com9 q8 \- M5 v6 J6 N. o2 G, U. s
扁寬麵         150公克
. }! W2 O! D2 e; e9 ^生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D' z% G* b5 _- ?- Q- y
秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 w) Q2 x; l% m; u- R( C1 ]2 S
蘑菇片         50公克: y& v$ Y; c* j( z7 H7 \
橄欖油         2大匙
0 Y- ^4 t' o7 z' p# C7 ^蒜片         2瓣
. s( `8 O' [2 ?$ C. f5 d高湯         200ccos.tvboxnow.com$ @# `) [+ R0 G- R
tvb now,tvbnow,bttvb  e  Z2 m% P" S  }! b% M; _# O
【調 味 料】
" X6 O$ ^  E: l奶油白醬         150公克
, K) w$ n. `- ~4 m3 B1 B白酒         10cc/ G1 W. u1 ~2 Q
鹽         1/4茶匙
0 b; _8 v$ R- Cos.tvboxnow.com
# q$ \& R% U/ [/ m. a0 S5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】) h$ L: B- H+ |" Z+ \
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 s6 l+ g3 |# l3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。os.tvboxnow.com) ]% P0 }( S# g* B
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

4 X3 M0 N- j( i' Y* {雞肉慕斯水管麵
# V) h/ Q( G; J4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】' p, y+ D; _. {) p( A% }) g6 |
煮熟水管麵         100公克8 e, T3 L6 V9 G! _5 |* r/ N0 @
雞肉泥         50公克
6 d" Y/ n% x2 ?- g/ l  E! |0 g高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 {+ q. A: ?4 I+ _2 l
洋香菜末         少許os.tvboxnow.com# T1 ]1 f; e' Z9 i- y& p/ s

% [' }5 K' z$ x( W公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, a5 {8 }9 ~1 w. ~+ g
A.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  u' d9 z7 ~3 {* U
白酒         10cc
6 L- p" G" J* |: D  I: n5 Y鹽         1/4茶匙
/ `! w4 D0 F) |; }& B, `! d& U4 [6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克公仔箱論壇9 s4 k. ~' ]4 Q" ]/ }
紅醬         50公克& W9 z# D0 a% m& u2 Q5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb, J# N9 {* z3 X" i) {( v! O/ h2 r
【做  法】
+ B( \8 L) N4 J7 t9 R+ [7 Aos.tvboxnow.com1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。8 X1 V0 X+ ?1 D& q- ?
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。os.tvboxnow.com) e" h8 K' S" [' Z* `
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。+ _) _& G7 Y. F; S  ^1 ~6 \. l; J& x6 n
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

) f- c  z2 Q( F3 I3 U7 L/ k4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮橄欖茄汁義大利麵        
# w" Z, S6 w0 m; e) ^4 ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
# T3 N( z1 W. K2 i6 X公仔箱論壇義大利圓直麵         150公克
- _! |; X; `! ~0 h) {0 g6 s鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ n4 w* d* g5 |" V
蛤蜊         3粒
# z6 \' e5 ^  E$ [" @4 g! Q蟹腿肉         6支
' E" j; X+ F: J5 [' x0 r! ~1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒& B  {7 j! \, B& ]! O
蒜末         2顆
, H2 [) O0 ~" I) l3 j5 Y公仔箱論壇洋蔥末         20公克
( m9 d% K" J# Q! N" l5 K. Ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
' N  q- m1 t4 |+ b2 ]高湯         200cc; b8 b7 }6 o5 X# w( c; W
橄欖油         2大匙
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0 Z- V- M; T" P- }8 ^: q4 p- m公仔箱論壇【調 味 料】/ |4 _1 g3 u( ?
鹽         1/4茶匙& H( `# e8 j- `1 @9 ^' z6 f" ]# c
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; h  ^* R( ^9 D; S
白酒         30cc
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+ o2 K$ D  j; p+ ~; Zos.tvboxnow.com【做  法】
8 r8 G6 E2 J5 _7 q. d) ttvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
1 B) r/ v9 U2 L2 |- O4 X, T( n! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
8 O4 I- D3 R( z1 L6 e$ V% V公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
& |1 X+ o/ j. ?  M) L6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& D; y6 F+ f6 U; M9 V, N( U- Q6 U/ u
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
; q4 b+ i- I" }【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 o6 M3 Y9 _$ {
義大利直圓麵         150公克
6 W% m1 X9 k  K5 H, ^, G" Los.tvboxnow.com鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb" L5 R$ G2 z" q% y/ N
干貝         2粒. `4 N8 @; K& l* Q% Z. @/ ~
蘆筍         1支os.tvboxnow.com; e( {% ~: ]' z
九層塔葉絲         10片
- Z% e5 |* V2 ^0 g7 g橄欖油         2大匙
3 l3 F# G! ~8 l, Y, Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
7 b- M" J1 @, W9 Z蒜末         2瓣
8 K! M2 O" W1 D! \4 }% J& {2 t( Z公仔箱論壇洋蔥末         20公克
9 U  y/ Q- t/ R, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 P) \9 }! H! }/ ~; |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 p6 L- P0 H: v. L
鹽         1/4茶匙
! ]7 V0 D2 N: `' E* c1 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! ~2 U3 a4 K& j/ B1 A2 Q) r% Y$ d8 \/ \
os.tvboxnow.com# ~) @. L6 \( ]* L) T/ i3 s( H
【做  法】
% H4 K5 P8 C& `& n6 p1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。& h; }, O6 A. j
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
; j7 T: d6 f+ o4 }tvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb$ \" V+ I, `8 y) I
【材  料】
% h) V  H% E. U3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片  v# D' U9 c0 n5 n' l4 ?
煙燻鮭魚         150g
" |' X- y. n& b& f公仔箱論壇奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb( `  f; o( U% K% |
披薩起司絲         50g
, f2 H  j; p6 P* Z4 ~- Yos.tvboxnow.comB.奶油         3湯匙os.tvboxnow.com9 e4 J; P: b* i1 x. I% u1 s/ |
麵粉         6湯匙
/ u! N( y4 T% W" r$ _/ t5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb/ s# k' A! ~, i& ^" j5 K
鮮奶油         150cc
) C3 r% o. x  q. vos.tvboxnow.com披薩起司絲         少許+ L; V5 E- s, q+ }5 ^1 Y+ U- B5 `
鹽         少許
, O( u+ T) g* j7 O: z6 c$ |- ?$ B胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j  b" M& {1 Q3 o$ r! i
4 v% Z' ~' l0 K% G% I$ |/ g
【做  法】' E6 p. u9 T' [9 A  F3 U) B  A
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。os.tvboxnow.com3 z  k* x; h5 V7 s
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; g4 |. g1 X2 s! m
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。+ e9 ~& `: r+ M. D# W
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
$ H8 Z2 y1 Y: ^& l. [( c" Q& @6 Stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】; H  y. e6 b3 U9 p) e
墨魚義大利麵         150g
" I  Q% x5 E# X: [* Ros.tvboxnow.com大草蝦         3隻% a& b# ^! L5 }- i& Q9 x
新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 b) J7 G8 F9 y
蒜末         20g
4 v/ s: e$ n6 {9 F6 x) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
+ F* k' ]9 i% {  e公仔箱論壇魚高湯         100㏄
0 Q" a6 X+ s9 ]9 T2 _. ~白酒         80㏄
& j/ u) c/ F7 z: ?% {公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
$ P0 n, i4 A! [; E6 @# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許os.tvboxnow.com1 v0 {! B3 i; C/ q
胡椒         少許& ~* B0 ]9 ~% S
橄欖油         適量* `. f6 u% t" i" P! k

% p: r6 q" g; Y" G3 y【做  法】公仔箱論壇. `" R! l, u+ L  }
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 z; ^7 Q& T! Z% C: q! J
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。os.tvboxnow.com" H$ {4 {+ x$ s; n: Q0 \1 Z2 }: y
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o+ p' ]% N2 D. E+ d0 J
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
' \0 U. q" k9 M- `' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb- r. N1 B8 v9 \1 i2 `
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇1 M, a% u. |; l' \8 h/ v
【材  料】
( a6 o5 h3 t5 c" H  x% KA.雞胸肉         2片3 I# C8 A, M/ l+ p+ B8 C
義大利寬麵         150g
5 z6 H( L+ X+ j5 T公仔箱論壇大蒜碎         20g公仔箱論壇% Y2 v1 t8 N6 o* S0 n
雞高湯         100cc
9 P1 _* M( |2 E3 A: g9 I6 Ros.tvboxnow.com烤松子         20g/ E9 F, k5 r8 P6 P" j9 f, c
義式綜合香料         少許os.tvboxnow.com. }, Z3 U0 J+ y4 s& W5 [
鹽         少許公仔箱論壇- P) }2 z1 C2 v; [$ }6 |( I
胡椒         少許3 Q: d0 ?- ~, m( D
B.青醬:0 F1 E8 B  p2 x/ S
烤松子         200g
" W" R/ \* s3 q公仔箱論壇九層塔         100g
3 l; W1 [1 q+ }. x, q3 O2 ]蒜頭         100g: k) M- L5 l) |7 Y0 G
橄欖油         3大匙
0 h+ C; C; @9 v2 Q1 Q6 t6 D公仔箱論壇
$ x) E! i8 f9 k; o( v8 M7 j3 p【做  法】
5 Q* d+ ~/ s9 m6 K  ^# m2 Zos.tvboxnow.com1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。! i2 N% e/ [& w. B
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
, w/ `- i: C# e- F0 \1 S; p- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
& f1 Y% i2 ?1 p4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。1 S) [. P2 m% d% {
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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