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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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+ m+ ]* J  z' O" n+ Qtvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全
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2 n0 ^7 b3 X) I* j* v2 E% L2 v各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇$ P. L3 S: x/ m; |6 p

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Pasta
3 m/ r+ A% U7 c
  `0 \4 M9 _5 q# ?9 k
* ?; y1 @- t  |8 K& }番茄涼麵
0 t- G" F2 g* M7 `tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) L) i8 u% v
義大利長麵         100公克
  }/ H0 W- P4 n( ]+ L. `1 [4 s番茄涼拌醬         適量
; }: D8 r% g( atvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克
! E( U% o9 e2 o1 E# yos.tvboxnow.com! R1 l" S3 y: w6 }  T5 X
【做  法】
6 E8 h2 P+ R5 c  d+ ^8 \$ c  N公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
' h+ _4 I! p' d) }tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇0 p  T- Y8 W# `9 a9 r6 a# _
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 os.tvboxnow.com" |7 l. Z, R8 V  o5 ]9 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 S6 |' e1 i9 E# u, C; r" r3 ~

; x, l. h9 s- ?3 g7 Uos.tvboxnow.com蒜味甜椒義大利麵os.tvboxnow.com, u+ S2 q! E8 H6 y+ _3 h  S
【材  料】
$ V# i' @/ p* R義大利麵圓直麵         150公克
. F3 \# |6 X4 ]' a5 @3 Aos.tvboxnow.com紅甜椒絲         50公克
+ A$ a# t0 ^/ ~* d黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 ~- m6 I/ v/ o% |
蒜片         4瓣+ h* ^0 m* Q3 S3 p1 X
橄欖油         40cc公仔箱論壇$ I3 H+ m; p, U$ H
【調 味 料】
7 ]* e+ h6 P/ O, z6 ^4 ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' ^6 a3 P- B% h" `% \- x高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb. t( F. I: n, d% v. ?- Y
起司粉         20公克公仔箱論壇! V, N0 y6 s( _2 q1 O- Y
os.tvboxnow.com/ c. C3 B, C' S* L3 m* a) \8 ~
【做  法】
' x& `+ R( ^: ^% t( ctvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y; ^: f' D2 R8 k
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
7 J6 y; Z6 t1 r" Q, I0 V4 m9 _公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 E3 n( `3 }
焗烤海鮮管麵
' @) Q! e6 U0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# u# c2 K. k; S7 U. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利斜管麵         80公克
, R0 }' E, O5 D& Q7 n6 H蛤蜊         20公克: g) ]& f4 Q( S5 V- z* t
花枝         15公克
( v2 L7 B. B) V3 s) ^" f公仔箱論壇蝦仁         15公克
6 l2 X+ S/ Q/ E公仔箱論壇水         100㏄
( o' l9 h7 w+ s3 @$ M9 F2 `( G* {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
1 t9 J- x. [) f/ {6 l公仔箱論壇起司絲         20公克
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$ s9 n) L( G' c4 e; j4 A公仔箱論壇【調 味 料】
) ^7 K; h6 v/ N* {$ Z: [* ~9 Vos.tvboxnow.com鮮奶         200㏄公仔箱論壇' ?& T( J) c8 h
麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 s, y0 c- Z, l

0 N2 P, Q" R+ A! d3 Y【做  法】
# ?& i( Y4 e! @" C公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
* P3 I7 }* t: m. S; k+ q2 ^* _4 Y3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
3 H; P. X! @+ q+ P9 y0 m9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇+ m( a$ C: {. c) k5 M$ \
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; c+ U9 X  ^9 {- H( A奶油培根義大利麵0 p9 r. v6 v2 {& B
【材  料】
% D& n: r! z& f7 Q: f5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
- N+ }1 v7 b# d5 b! C% nos.tvboxnow.com蒜片         2顆
6 W- w: @9 A7 O+ V5 fos.tvboxnow.com培根片         50公克
) S' N& D. N5 n- w  j2 n4 Q7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇- h% K" b; [2 \* C+ H& I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 ~2 B  j. b3 ^7 E1 E& R, ~
【調 味 料】
9 d  ^% c3 a) V7 S% @$ o8 \4 H; t" K# Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克os.tvboxnow.com  |0 {% G9 y% b1 c1 h, S8 R8 D
公仔箱論壇' B; g: m- D2 G! }
【做  法】
) i, `4 h6 e+ s% v7 E! }1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇1 v$ }* T6 h$ j
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵
( h2 ?6 N5 b" I2 q- Aos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" N, K4 v* l2 }( b% G, I2 P, Q+ e* F
義大利麵         120公克os.tvboxnow.com8 r, d  b( T7 ^! p
蒜頭末         2公克
! f: |+ _0 R1 u+ M洋蔥末         5公克
# r) g: O* v) @, I* ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克0 f3 s9 v& D3 c% p! R: N
九層塔葉         少許
1 i7 _  s; I+ G# c8 E奶油         1大匙
: _0 O8 w# ?3 m0 R9 Itvb now,tvbnow,bttvb
9 U2 M' L7 m( @3 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# \3 z) b! v/ t茄汁醬         400公克
' Y8 ~/ H  u. D" ?0 I公仔箱論壇
* o8 E/ a, H1 O8 [$ V- u2 @0 ^' ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- y) j/ x' I0 R0 W0 b- J* gtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  a- O0 S0 A  i1 I
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb6 E( k- T* ^2 Q% y' x
蛤蜊山芹菜義大利麵5 g$ q- g9 o6 I0 H6 w0 d& @. w# H3 C1 B
【材  料】
* A! C! K; Y7 Z3 E( q! s6 m* r( A義大利麵圓直麵         150公克
* ^, ?* d$ a/ r! [5 P% g公仔箱論壇蛤蜊         6粒
2 j% V2 S" p( P) O, j公仔箱論壇山芹菜葉         10公克
& }6 h$ R( Y; D1 D5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆
% {) y# J, j  [) _1 i6 w6 N; \公仔箱論壇蒜片         2瓣
: J4 K  @6 }$ d4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
: N. P9 p/ ^( r- Q) p& X  l; X/ Eos.tvboxnow.com# m7 V9 c' f' Z# D! i
【調 味 料】
4 r8 X) t9 Y6 }os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙& u; k/ S: r# S* j" z- i6 }& z
高湯         400cc
9 Y! O  U% J' a$ [3 t6 e: F公仔箱論壇$ T3 N/ ]& U- m. G
【做  法】
% u% Q3 K7 e3 J2 M, ~# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。. v# }% E* l2 f# F" ]5 X' a1 ]0 K  x
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; t4 _1 Z  o. U# o
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ E/ J$ n) |$ D3 _
【材  料】
. V8 V& \/ ^6 v0 V; C, w. @3 }公仔箱論壇扁寬麵         150公克
) }  W: ~8 ]/ @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
: v" m0 V6 o. p8 |1 I: a/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 |( y, P# g. d& C
青醬         100公克; o/ `& o: L) N* G& L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 M0 V/ |: l- z* j
【調 味 料】
+ _/ p+ Q4 S0 y3 T" Q' I* V' C/ b& Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙0 ~, H, E2 e+ E0 l2 ]
高湯         400cc
: o; @; F! ^1 o( Q' V公仔箱論壇白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 v" G' B$ Q2 [, U% s
4 y! [) E8 W# R; A
【做  法】
. d. A8 e: f( M  l3 Hos.tvboxnow.com1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 K) j: H( f. e  @1 E! t/ q2 d: t& e% ?2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。公仔箱論壇+ Y! W1 s$ |& a
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
0 m, @0 i) V5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】- `  y3 a1 E1 ^- m/ A
天使麵         150公克
2 S! R# l' r0 X4 x' P* G& \8 kos.tvboxnow.com吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C: F( D$ w  [* _
蒜片         2瓣
3 N# p$ Z- e! y9 {# {$ ~os.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
& d# P  ~5 f  Y青醬         100公克
& @1 @9 L  m: J1 G% ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 u) e/ @+ K: R( ?
【調 味 料】
* p$ e% T# k' {) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙4 m/ f' X8 s4 i7 t
高湯         400cc
* s$ I1 D! {3 F/ C/ I8 Z* T# R白酒         30cc
4 f9 ~$ Z' _+ e& b; W  p5 B$ W& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S% m! B& f& a( x6 H# H8 {os.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇- x' ]8 M, N4 c
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 L% h2 ~+ k3 @0 p1 s; ~, P2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇2 C' K7 P. v0 ^" g9 S% j
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。( n) @; b% ~/ s- ?
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

! X$ ]8 q  m, E3 J6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵' ^+ b* H5 b& v/ p5 M
【材  料】; X; H) O0 T' o3 B& E+ l3 Z
扁寬麵         150公克
% K) v4 u/ r! v. A* \os.tvboxnow.com生香菇片         50公克
  Z# i4 R) e' A8 T# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         20公克
7 h- f  P) i2 F6 c7 S蘑菇片         50公克
& i, Y; }# L2 N5 o% j. W. n4 f2 R公仔箱論壇橄欖油         2大匙: ]: @5 x6 M) S6 L6 I
蒜片         2瓣
4 b7 Q9 y4 Y5 H- ]6 R# T+ I公仔箱論壇高湯         200cc
/ ^' p' D( E/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ b# a4 B( G. x
【調 味 料】
% b( u8 r/ ?. o. n) d7 }. Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
' K5 \0 V/ U4 H" c/ R9 A公仔箱論壇白酒         10cc
. m$ |6 P2 k$ r+ [8 n$ G( @鹽         1/4茶匙; r; k5 ]% s/ h( ]

& p+ L9 c  U& y# wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com5 D; Y6 }# n* t* I0 z
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。os.tvboxnow.com$ b7 b/ S$ ^) d4 z! O! N- P
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
5 l! q( w7 _0 K2 t2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇& h1 o% N! q& \  S1 m+ r7 X
雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! O& x! _2 O* ~( }8 ^" z
【材  料】
3 t9 w9 V& B$ r9 S% otvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克' @3 g* R& n% w. E; {
雞肉泥         50公克os.tvboxnow.com1 Q+ r8 ^+ j7 w5 m
高湯         300cc
! Z# C5 p: m5 }% m; z( l5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許os.tvboxnow.com  c. ^' A5 ?* U: y1 g( P+ x/ P% N

5 B; p2 W" _, m! W【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 h' f! w6 ~5 k; b
A.洋蔥末         10公克
9 e9 k  _, J$ J  `1 m" d- Z. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc
4 N- f; o+ R/ d. J# y6 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
* p2 I+ ]: }- N+ p; l6 A. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
; p1 j. {2 l: t- A0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克
- `4 o9 a+ ~( e4 C$ Q& M9 kos.tvboxnow.com) I8 U: ]) D% C2 t# ]
【做  法】8 l0 Y# j3 h& ~7 |5 C. K& o
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( V. a3 y% ~' hos.tvboxnow.com2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
# P; Y, ^0 ]# x! o7 A3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
5 ]) P  y& u8 v; V' C" ]/ M公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

+ u' V* W, \7 B2 [! ~海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p9 ?. ?; Q' g, d6 x/ C- a/ r9 G
【材  料】. L+ r5 i; F% V
義大利圓直麵         150公克公仔箱論壇% w, H& {0 J& {$ @
鮮蝦         2隻公仔箱論壇0 r3 ~, q  J* g
蛤蜊         3粒公仔箱論壇+ v8 `5 d3 t7 i% Y) `5 m+ M) m
蟹腿肉         6支
9 G, u) O  {. t黑橄欖片         3粒os.tvboxnow.com$ O9 @+ m& t1 v6 r% a/ j
蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 l: k% A2 |- p, N. E
洋蔥末         20公克0 B' m0 l7 L1 N3 u' R
九層塔葉絲         10片
$ D. b2 X+ i' G1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 v6 L( D# Q
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% g& m/ e! j( u6 L
公仔箱論壇% B# [5 E# }7 H8 f' V/ m0 @
【調 味 料】
' Z) X9 g6 A  z/ G- r+ nos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com0 J4 k% F+ ?2 M/ X, t/ [# V
紅醬         150公克
+ p' _/ C6 l- v' Z) L& ?6 \白酒         30cc
# ^, `* t9 A" M8 S公仔箱論壇0 `) C, l. Z4 N, o: h) W
【做  法】
6 j/ S& _, V; G# n1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ X( U) K; V9 M1 H: L
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。1 g/ A; z' G$ V' U/ \, N9 o. i
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。3 ~& v3 }5 x, u$ k% O4 n, v5 [
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 M) X6 E* l8 b! V& C0 N
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
% B0 x6 T6 ]8 F2 ~' L! `2 w【材  料】
$ n9 L: t( e: i; _義大利直圓麵         150公克
' z: j3 K8 J# B& d7 B! Aos.tvboxnow.com鮮蝦         2隻3 N3 |) a8 K' L
干貝         2粒
! w9 R# C2 z5 \0 N! s蘆筍         1支os.tvboxnow.com9 c6 O" Y( o& E' ~
九層塔葉絲         10片公仔箱論壇& W1 k/ |; |2 n  \
橄欖油         2大匙
" x! l8 d) X& h+ D* W6 k( P+ @os.tvboxnow.com高湯         200cc公仔箱論壇3 }% Y; d5 M1 E7 i7 f8 M
蒜末         2瓣
0 l- `5 S& W+ v9 _, V公仔箱論壇洋蔥末         20公克
7 A/ t& g+ l, o1 q( I8 }& s) _os.tvboxnow.com
7 b- c- k; I' S. _' [公仔箱論壇【調 味 料】
. \8 D' K! J! S1 N, l: [' T) G3 w: [os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com8 C/ [; Y( L+ z# e9 I6 a1 [
紅醬         150公克
9 j4 V+ f; F" r2 Xos.tvboxnow.com
& s8 I1 I8 L& O7 l* p8 E- G公仔箱論壇【做  法】
. D5 O* F$ y- u$ j, p1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
% D/ W( l) G, O8 Otvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
/ H* E( Z9 m* u9 G! i0 V$ I公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
- F( D( y$ [9 D' |% A; }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
* i* r4 m7 B2 T' |* ^# P4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片
# }1 m5 y) n6 Z/ p* l煙燻鮭魚         150g
3 l: k% c7 n" l# i/ t$ O公仔箱論壇奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb5 S6 Q2 F. h; m; Z  z8 L: D
披薩起司絲         50g
" @& n: e& ]9 J( g8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙
& h) C4 t' V5 }$ ?$ _6 h+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙% y8 f2 K5 X" G/ e  B
雞高湯         150cc
2 u1 L: w- K7 J鮮奶油         150cc
+ m! S) G( |! n0 K/ k; B披薩起司絲         少許
3 F, ^2 n2 T. {4 d* e. Q5 e2 Y. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許, X0 L  R* z0 I. f6 w) e
胡椒         少許" R, a: m2 O7 e' t/ W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# D8 y* p/ c: a! r7 l
【做  法】2 U6 ~. N# h: D% `' o  G0 H+ ?  o. A
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。os.tvboxnow.com  V* q+ Y+ ]* f) H; i! C/ T. S1 [. J
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
- F! w7 u" h& y/ w' q. P  W公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。os.tvboxnow.com# S) X; [+ k6 H' L" Q
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

. k$ ]( ?2 x! Q- m' z鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 X7 H# l( w9 m, D% k
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% t, x% j! J% B" P- a# U1 P
墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 r# o+ r" v4 V& f& K2 l# W
大草蝦         3隻公仔箱論壇1 [+ x! i' m) `
新鮮干貝         3粒os.tvboxnow.com/ ^  P. }2 Z0 \
蒜末         20g2 ~2 a. h* P: Z  j: ~# s
洋蔥碎         20g
- v  T7 g& [2 Z; A1 P3 C! @魚高湯         100㏄$ `: N; e3 i5 ~$ i# g$ X
白酒         80㏄
" ^/ D. N- D4 f% N! T& ^: s新鮮蕃茄醬         100㏄
. a* I8 M8 d  M5 u3 J5 A$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- _0 Q* O3 @9 b* }  q7 l公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H3 L, t; ^1 y, e" ?
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! k7 ?# f) ?. c& \

% y6 ]( B( h1 f1 G6 }" K公仔箱論壇【做  法】
# L3 r' j- i9 X3 e$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。  e6 ^4 B$ I( W3 v: N% y
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
) G% _% D# Q4 o3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
5 n( _/ E+ x6 Itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇7 G' P  ~8 R% [
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。1 Z, {1 \8 q5 ^
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
- a: |: ]# \: l0 D公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- a$ @  G  }/ o1 {7 v+ b7 q
A.雞胸肉         2片
& K5 F, F* V) c, C: S: Eos.tvboxnow.com義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 `! P. b+ u) ?/ e
大蒜碎         20g
1 y; g" [# O2 \9 w) M3 k公仔箱論壇雞高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 O! Y( Q5 s; D2 t9 m4 v
烤松子         20gtvb now,tvbnow,bttvb* p# h  f! Z. _. a; m2 W0 a6 n' [
義式綜合香料         少許公仔箱論壇9 y1 \' M5 c8 R( L0 O
鹽         少許
* T5 S+ z4 [# g$ P1 R5 m, x胡椒         少許2 x. x" |5 v0 R  w2 C2 T" c
B.青醬:os.tvboxnow.com6 ?( V# M# t9 z. t
烤松子         200g
# ]; ^& _  H/ @' p; d% L( d8 ~2 x2 q公仔箱論壇九層塔         100g# @3 {/ I' {8 U  H: ^  Z6 I; e5 `
蒜頭         100g
3 K0 ~' e1 @8 U1 Z4 M, A橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- h* V2 ?& \5 R1 c
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【做  法】
% C( {9 t: f  ^0 D# U3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。7 s2 j9 T, l, m' o* @+ ~
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇' k% G( t; Y- u, T. k) C
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W' |- o* E( s& |; m; O  g
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇7 o$ w, W" Y6 Y% U: }# P
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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