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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全
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Pasta
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/ m0 T$ G# F4 R1 |( \tvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵6 m% m0 v+ D( g0 F4 m* S7 q( n
【材  料】os.tvboxnow.com- @5 C/ P( U1 Y  f
義大利長麵         100公克! d7 m+ T- j& W5 d! S
番茄涼拌醬         適量os.tvboxnow.com, N- x& _( [8 N. D
小豆苗         20公克os.tvboxnow.com: k% w; ~: C/ b5 f7 A8 z3 ]

- ^' ^1 D+ ?5 i/ y* Z5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
/ R* t; d& I5 t# h; s2 Y' ]! Ros.tvboxnow.com1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
: t/ A, A1 V; ]os.tvboxnow.com2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
" j, q& @  W' J* |3 V3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: u3 i0 m* h, S2 r6 V* y5 t6 T
公仔箱論壇" ], K1 t, t. H6 [; g* ^2 m

" Y5 [8 H. A$ p, T' E5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵
2 _0 R) x7 ~0 w7 h【材  料】
9 t- Q/ k5 z  z* f義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇: f1 ?- p' e6 ~: k; I/ V
紅甜椒絲         50公克os.tvboxnow.com  u" y2 b9 k8 |
黃甜椒絲         30公克os.tvboxnow.com, S* o8 n$ g$ ?8 t; S
蒜片         4瓣
6 Y1 {# q  C/ I* J+ |# X/ Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40ccos.tvboxnow.com# x6 Z1 h8 f" O! {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- J7 s: a6 O% j7 B1 E& C
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 O% F6 G4 R, X6 U
高湯         200cc公仔箱論壇; K9 }; A# X% R3 L
起司粉         20公克
5 l& S8 |- A& m3 ?  l5 j( z! j! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 i" J6 B4 z* j
【做  法】
. q! k  j9 \, s! m% l7 L1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2 o6 Z3 `: v) r" S6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
% J: P' ^, R4 N; k7 Htvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

9 y6 A' {4 D- z6 bos.tvboxnow.com焗烤海鮮管麵
  i4 |8 W) u. F- {# Q7 ^公仔箱論壇【材  料】
8 J; ]5 e1 `4 u8 j: {% ?% ~5 E義大利斜管麵         80公克
; t3 [" H: F# f! W- G3 N. E蛤蜊         20公克公仔箱論壇5 {* r3 C; E, }9 l0 D
花枝         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) g1 {0 Q- a0 C+ @
蝦仁         15公克
# I8 l! \+ C5 e9 z+ s( R) S' V8 H! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
/ w' c3 M( h% b公仔箱論壇洋蔥末         10公克
7 U; Q8 ?( u( K公仔箱論壇起司絲         20公克
8 c' j* q0 l- Y5 |8 k3 G0 O. ~. d2 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: X; b. h- L2 @! e* G) G9 {# R
【調 味 料】
6 K* d8 t5 V1 W( g+ eos.tvboxnow.com鮮奶         200㏄
" x, g+ L' Y0 K8 B1 i% D  \: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P) ~( h6 B$ L

7 W- o- z$ w% d( G$ o! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】3 S2 J/ R# l: R, q% p
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇- h  h& k+ G4 h7 z' d
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇' h4 H7 f$ @9 C) g
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。( J1 B, D( C7 a! p# k5 B
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* e4 \: o" G0 G6 [, L# }os.tvboxnow.com奶油培根義大利麵
7 O0 E6 o) i" F" a. w, S( Jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
0 a8 W% ]$ _+ V4 R義大利麵         120公克
$ {' H, `  h/ t/ V: ]. L; b3 x9 d公仔箱論壇蒜片         2顆
5 p1 r: y! C! j  T: t) Pos.tvboxnow.com培根片         50公克
5 [# J6 i4 C! M. F$ v7 {$ K, q6 c" Wos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
9 |4 D" h4 P. ]/ {) Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# m/ L1 \- e7 s8 C( l
【調 味 料】  B. K4 u3 M. C, S9 k. q; T
奶油白醬         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B7 K" U( {  C' T7 k

" D) k8 A, n5 h; P) ^公仔箱論壇【做  法】os.tvboxnow.com' r! q: v& ?9 q- a' t
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。4 r" T$ D) p, g2 O5 |0 U& ]; _5 z
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5 }; Y4 O8 S4 a
茄汁雞肉義大利麵
; B2 M, @* Q3 _* t0 P. D公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇; z/ n' G$ a2 E0 ?
義大利麵         120公克公仔箱論壇" E7 K6 L2 g5 ^% F  N+ F/ g1 c1 o
蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* q2 j) i0 ~
洋蔥末         5公克/ c! r5 a, s5 l  }
雞胸肉片         50公克
: w* L; n! z7 A6 |9 W1 C0 B" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許os.tvboxnow.com/ O5 I# H8 F% @2 @( O* q
奶油         1大匙
0 J7 Q/ t5 ]# dtvb now,tvbnow,bttvb
9 J/ h$ m2 e# w. k% v( A- O2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z' I- O' z0 n( o- I
茄汁醬         400公克公仔箱論壇3 m, N$ Y, l5 t8 s0 H+ [1 [% ?

$ f$ R8 p: |$ e  s) R  atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com, d. c3 @4 @) j/ \& a7 t: O
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
7 h9 V2 B- I& P# L  O0 y2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 g" D0 h; Q$ sos.tvboxnow.com蛤蜊山芹菜義大利麵
8 S* s' A* U8 v' J" E; ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
! g# Y, C3 @: m; m$ E' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
- V: E2 T7 B8 [7 Atvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒公仔箱論壇& n1 W: u& Y* B! x6 G
山芹菜葉         10公克
7 ~9 b9 p' k3 u" g# _: l. `聖女小蕃茄片         3顆
( p! @9 b' c" n/ M+ t5 N蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^. u& y) g" h4 g7 S* u6 g' J
橄欖油         2大匙
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& K1 b$ U3 d- U8 n8 r【調 味 料】
% w8 E9 \( s" m% C5 v, L鹽         1/4茶匙) h$ d4 T, Y. b( x8 j" [
高湯         400cc公仔箱論壇* i6 \$ W0 r* I
tvb now,tvbnow,bttvb3 q" t( k1 |! t7 B5 p
【做  法】os.tvboxnow.com4 |1 }) W4 b/ v: |5 y- ^9 l
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% |% C- ~# K9 O% v# E( |2 z2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。os.tvboxnow.com3 M5 L7 ^) C1 ?- S: T' Z
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
os.tvboxnow.com: B1 {7 c$ Q0 {: s0 A) k$ D
蛤蜊青醬寬麵os.tvboxnow.com& ?9 Y% f/ D$ I& ]7 ~# e6 b
【材  料】公仔箱論壇8 c% k; O: J  v1 d  [7 w
扁寬麵         150公克os.tvboxnow.com* ^% U+ g# e/ O5 G# C1 y1 \
蛤蜊         6粒9 w7 J1 ^+ J" |. m# G
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 o& y; }  [3 }
青醬         100公克4 U) z8 d3 L% X

* x) b5 ^2 D1 v0 B公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 L, v6 c1 W& i1 O; f/ C
鹽         1/4茶匙
6 E/ e- ?8 B% @! F. H. {高湯         400cc, _- f6 W. C, j. f; a9 n9 [& ~
白酒         30cc7 c2 v  x) o+ v& C
公仔箱論壇4 L+ r( @9 C4 [
【做  法】
/ a7 b+ |* ]( @( N, @3 {; Y7 @os.tvboxnow.com1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇7 M; J+ \8 s# s* X- R! r
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。' G$ ^( d9 N# t' ^
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
公仔箱論壇5 }" k. d- q" u3 g1 h
蒜味吻魚天使麵os.tvboxnow.com; q9 e4 j5 R' B1 ~6 ^
【材  料】; O( a4 s6 z6 j/ ~8 L
天使麵         150公克
1 E- r; J# [- v, y, h4 M1 L5 oos.tvboxnow.com吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- N/ v9 ?2 _& i! x+ m. N
蒜片         2瓣公仔箱論壇6 M; T5 m+ H2 X. \+ h( u; Q8 z3 u/ D
橄欖油         2大匙
" a# T6 b/ j- K; h1 F- _& z青醬         100公克- S" S( Y6 M" @* F, h
公仔箱論壇1 u/ d1 U4 W2 U
【調 味 料】
: T8 J. ]. g: d4 L0 I, ios.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
8 t) B3 K! M8 i8 U高湯         400cc
$ v; N  Y* b( n5 i+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30ccos.tvboxnow.com7 c4 b# }3 R& L# ^) c4 K) c7 F

, e1 e& L/ W$ E3 t( l/ a3 I公仔箱論壇【做  法】
; B; S& w0 x# o1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。; f0 P+ F! r. }
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
2 L% G  D1 K6 C; G, H7 stvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。os.tvboxnow.com' ]" C+ S" S0 I0 |: q8 x9 t' ~
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

1 N- z2 H- D& E! N- o2 q; G奶油野菇寬麵; G% i' ^- k* @7 b: h8 v) y- B: G
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% q1 e. W5 J6 E- l/ ]2 [" `
扁寬麵         150公克
" n) E% l3 C4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克( Q: {3 S1 d6 _) i
秀珍菇         20公克
* S2 A1 h$ ]/ B( A% J) ]) o8 Z蘑菇片         50公克
$ f2 X( w' S7 Wos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
* \3 O5 q0 M5 r8 r2 ^0 d) e; L7 H) B: B公仔箱論壇蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, c2 v* }& J4 P* H' S
高湯         200cc
( N; _2 f7 E# F7 h9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! z+ Z1 d/ G, I7 s$ F+ U+ g
【調 味 料】os.tvboxnow.com6 Y5 B5 _, U5 k6 L' G9 x
奶油白醬         150公克
* `5 W; O! C, M: L# R/ |+ I) o白酒         10cc公仔箱論壇9 i/ K8 e6 I( h# X
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e, _* q, B" Y' X" `# L

) h* K0 j# C+ ^' R2 N9 _" O公仔箱論壇【做  法】
; @4 V2 M3 x* O0 [! U+ \+ {8 U1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。os.tvboxnow.com$ M* d8 O) j$ n0 I1 b
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
+ D5 F  l1 ]8 c4 K+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

5 N: x8 d+ d+ \4 `雞肉慕斯水管麵
" L: j/ b# l0 {, a5 X$ f$ @【材  料】
3 i9 D2 h* @+ y8 A1 R$ ntvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克+ [9 Z& s* {9 E$ K0 P4 X  a
雞肉泥         50公克  r/ D% W" M" x" d3 r& b% J
高湯         300cc
+ X1 N# F: R  t. J7 o  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許% v! m3 }- y/ ^1 M

2 z% U# {  O7 e* U公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V8 c, g" I6 {9 z& t; U
A.洋蔥末         10公克
+ n" Q& B, B/ v2 {4 G公仔箱論壇白酒         10cc! B3 _- x. A) b! y4 A7 g3 Q
鹽         1/4茶匙
1 d1 C7 B9 b6 v) ^' R1 `tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克
. V( b1 y* o) t! v5 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克os.tvboxnow.com) P2 W; k/ \' t( J+ L1 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, B$ z: D2 g" j
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& r5 k2 |" u& j8 s
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
& P& l$ V, b# o/ b7 c2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
1 o; I3 C' @6 P7 ]2 Y3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
8 }: ?% n# h8 Q% l% C! Y, O公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
7 F: K2 `! Z! M* C& H公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 V6 o, Z. V) g$ O
義大利圓直麵         150公克
7 [4 J+ _0 a3 G( |  z' D( d6 atvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% o. E0 e0 B: r% ?4 t
蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% M6 H: ]+ |3 d
蟹腿肉         6支os.tvboxnow.com; G: z  i0 ]( i8 U! n
黑橄欖片         3粒
$ W& r, j, O6 P4 fos.tvboxnow.com蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q  {$ f* m+ {
洋蔥末         20公克
: _3 o: M' N0 u$ M$ `& N九層塔葉絲         10片
5 K! N5 ]' j- k; W/ V公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb( {/ }( v, R9 m8 O' U0 D
橄欖油         2大匙
5 \( x5 b* |6 f公仔箱論壇
/ P0 o9 A( t, j& s$ `$ y: u公仔箱論壇【調 味 料】6 H7 s6 @+ c  b
鹽         1/4茶匙
- Y" C( j9 R/ H5 }7 `5 A0 `公仔箱論壇紅醬         150公克' Z. y' Q1 e6 U4 b. i% ~$ D
白酒         30cc公仔箱論壇5 v/ B( k: f3 T3 a8 a. y8 G
os.tvboxnow.com# f" @6 F$ f. ^" w+ `( S  m: f
【做  法】! j; s3 k* S# G8 }  L
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。os.tvboxnow.com# j. T9 Q$ H1 [2 S$ m7 S2 J# Q6 j
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
6 V' q6 ~; Q4 C) o& |公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
' N2 F: P; o! j) ?0 hos.tvboxnow.com4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
8 y* j& d% v3 _0 q1 d4 D. `, o2 I公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇0 M9 T( w" \/ t
義大利直圓麵         150公克os.tvboxnow.com& k4 I3 ?6 w# T9 J) V
鮮蝦         2隻公仔箱論壇& T2 j/ V8 B, Q6 `4 C# P
干貝         2粒) F4 r7 t1 p: H* S
蘆筍         1支
  e( g  w7 C# y9 V公仔箱論壇九層塔葉絲         10片公仔箱論壇7 i: N- {( p! ^& W- ^
橄欖油         2大匙& }7 M- A' {' k
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb) Q6 Z5 s0 v/ l* H# Z, F; N
蒜末         2瓣
0 u6 s$ d# X5 T$ a0 _& ?os.tvboxnow.com洋蔥末         20公克公仔箱論壇1 n' G  F" j+ k% `- t' G  m
tvb now,tvbnow,bttvb& T0 g. |/ C4 X# F% i/ U3 V- v
【調 味 料】公仔箱論壇! P2 e& I- O) L: U8 N: t
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' c: u/ s' H- r; G
紅醬         150公克
0 O/ |0 }7 E" ]  {+ n/ w4 ?1 ^公仔箱論壇2 x6 r7 R0 d/ c& b2 L4 U
【做  法】$ r8 C6 h# \; {% q
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。4 s' d5 i$ y5 s3 x  M& F' H( V
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。os.tvboxnow.com1 \0 k' H+ H( F  R
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

: q/ \& W( P5 \- E# r/ Z2 Ros.tvboxnow.com鮭魚千層麵
! K& u4 X: O8 G, P2 U【材  料】公仔箱論壇1 ?+ s  {# W# F6 y$ N. d
A.千層麵皮         4片
; }8 u! ~2 S, Y. v6 W9 D煙燻鮭魚         150g
$ `# i& h5 e* y! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g
5 t$ |1 H5 k: G( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         50g
; K. X2 S# s& c% @B.奶油         3湯匙
7 d$ q9 R  A/ g3 m公仔箱論壇麵粉         6湯匙) K6 [: w7 {# J
雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb* _6 v; {5 W) `% d' a, o( B3 P
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 k8 @# Q/ w! f) H
披薩起司絲         少許5 |; _9 v6 |0 t1 o  J# V
鹽         少許7 p( s4 [) j# F) o4 l2 P" u- r
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) I' I% a+ V
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* k2 {, K& {1 }/ b( K3 O1 D
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
1 k1 x: |7 \4 m1 K0 H# r2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) G' h' O2 t) U7 H  i  }& v
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。6 L! u$ W5 ]  J; O( `7 M' z6 ^0 g
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

( l) ~, A( o; {鮮蝦干貝墨魚麵
% I0 ?4 V5 ~* S# p8 h4 d% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】9 P! I2 E2 J% N2 h& R6 Z: g
墨魚義大利麵         150gos.tvboxnow.com; Z7 [0 [+ d" \! c
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb/ V9 T5 W2 m4 ^* y% @8 l$ w
新鮮干貝         3粒os.tvboxnow.com9 p  [$ n3 R6 o4 o7 s) N# n
蒜末         20g
5 M9 e" `% t  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
) ?: ]3 {- s1 tos.tvboxnow.com魚高湯         100㏄os.tvboxnow.com' R2 n3 c& d$ l  x1 q) \" J) r
白酒         80㏄
' s, B) `. ?6 w. u0 {# s9 X4 o! W公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
! N; w5 k7 Q, Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" A- W1 n1 I( M- {os.tvboxnow.com胡椒         少許
2 Z  K, k6 T: Z; ~- ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ s8 s% ~* W! O3 `
公仔箱論壇3 J+ o4 A- f7 G7 w% R7 \, _( W7 `0 M7 R
【做  法】公仔箱論壇: c2 [; W5 \- w; z8 A
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
# v0 v6 K- l6 W! i# b1 F" F* j! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。os.tvboxnow.com7 Y4 S8 t3 @" M4 N' j
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
9 o8 Q5 d- L) C& Z' c公仔箱論壇4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
* V- O* R, y. N4 }0 xos.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
* }& E) D1 L% E5 |/ etvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇% M2 J* [" ?& ~5 P( h
【材  料】5 ?/ e! @  G+ G# n
A.雞胸肉         2片os.tvboxnow.com; o8 r/ _: a! |1 \
義大利寬麵         150g' J/ _) `3 A; B  b" U, `; s
大蒜碎         20g
0 l, ?7 b; o+ j- W7 d1 M# G+ U雞高湯         100cc
9 \+ x; G2 F8 D8 i公仔箱論壇烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" f. j) r) b, Z) q* l
義式綜合香料         少許
7 H- _" T7 e, L3 T8 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) R: }4 K) {% s( f$ ^9 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
0 ^' s3 A1 a$ r) r* d4 \& y6 }tvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
) D' Y- q4 }/ j* _+ ~. `! F公仔箱論壇烤松子         200g
1 o2 v0 k: o. S7 D: y% k8 E" bos.tvboxnow.com九層塔         100g
7 n" r1 t2 [: K' ]公仔箱論壇蒜頭         100g
+ N+ h1 g, W4 n' R. m公仔箱論壇橄欖油         3大匙
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  e3 d0 P; g' e" K& n/ V3 I" ]os.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇' S% x5 a5 r! F, j- D5 J9 {5 Y
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
8 a7 d2 u, f0 P: x9 J! e, ?( i8 [( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a0 I" F, H5 v! Q; }
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
7 a$ v$ |9 m) Los.tvboxnow.com4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
% T: x2 y2 B$ H/ r: B8 B4 d7 @os.tvboxnow.com5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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