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茄汁雞肉義大利麵
( h2 ?6 N5 b" I2 q- Aos.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" N, K4 v* l2 }( b% G, I2 P, Q+ e* F
義大利麵 120公克os.tvboxnow.com8 r, d b( T7 ^! p
蒜頭末 2公克
! f: |+ _0 R1 u+ M洋蔥末 5公克
# r) g: O* v) @, I* ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片 50公克0 f3 s9 v& D3 c% p! R: N
九層塔葉 少許
1 i7 _ s; I+ G# c8 E奶油 1大匙
: _0 O8 w# ?3 m0 R9 Itvb now,tvbnow,bttvb
9 U2 M' L7 m( @3 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# \3 z) b! v/ t茄汁醬 400公克
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* o8 E/ a, H1 O8 [$ V- u2 @0 ^' ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- y) j/ x' I0 R0 W0 b- J* gtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q a- O0 S0 A i1 I
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。 |