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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% C4 U/ g/ t" X
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Pasta
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/ \8 J) ~6 ~& B- V3 I5 w  F8 f番茄涼麵2 H$ _. l$ T5 X0 ~" [# k. B
【材  料】3 i, C2 Y4 T  D1 F+ r' p$ O
義大利長麵         100公克公仔箱論壇7 A8 m) A- c$ \, P6 z
番茄涼拌醬         適量, ~4 b( S! N, {: F  z- h- L
小豆苗         20公克
4 x/ M: ~+ X6 G: zos.tvboxnow.com) q' G/ Y  @8 t
【做  法】5 |* E2 |% h% V
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
5 R0 i  c) _/ O0 s: A! _os.tvboxnow.com2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
" l& v0 {0 ~9 ]% H$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 ) A8 f% s2 D1 Q# t

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" `" \  z; P: z* K& L  Oos.tvboxnow.com蒜味甜椒義大利麵* z0 Y/ I/ e5 S9 X$ M8 e
【材  料】os.tvboxnow.com/ ^) M( b. `9 |8 q0 l1 W# S
義大利麵圓直麵         150公克os.tvboxnow.com6 g( k. M9 y. V0 c
紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇2 J8 w  U9 f1 h$ e6 x1 {
黃甜椒絲         30公克
6 Q: V$ i& i1 I; h6 V% gos.tvboxnow.com蒜片         4瓣6 L* \7 v( f& Q
橄欖油         40cc  f* l7 ~8 k! G/ \; \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, @( g0 B3 \! t# r6 J( U
鹽         1/4茶匙+ r. s' H/ s9 U! Y
高湯         200cc
" h4 m( p) s. [1 D5 g8 S8 `' Rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克2 w$ F! _( y' E$ b# u7 o

7 y0 Q8 o1 h% m8 y, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
/ Y2 G  j) h5 q8 R- htvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
) a' O4 N" ^# a. ~9 w% y2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。os.tvboxnow.com. A( f: X6 z4 a8 m+ g) D1 p" Z' i8 h6 }! y
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

8 o2 b( T" L& B; f  q焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% Q) y  _& M( d
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) P1 X; S4 Z; V- T1 @6 m% P0 s
義大利斜管麵         80公克
: R3 e7 @) W6 x公仔箱論壇蛤蜊         20公克公仔箱論壇  l2 ~7 W  ^9 ?& W6 Y
花枝         15公克/ l, a: K4 O' v8 j) L
蝦仁         15公克8 k& A6 x$ u8 `7 d& s
水         100㏄
3 W; U! o1 Z2 M- N洋蔥末         10公克8 {' @- e6 o/ i
起司絲         20公克公仔箱論壇. D7 k' a9 ~3 G

: ?; X3 c$ U  y3 S! F【調 味 料】
6 L1 e( {! a" x) S: Q  }$ s+ atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄公仔箱論壇& g% u; n7 f7 f" k# ?) a, S9 L. n( x
麵粉         1/2大匙os.tvboxnow.com( B% a" [' v% c, X

1 u3 e/ m: ?" k  M5 L8 B7 K公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' `' R/ |! p& b% Q' O" n- C5 [) r- P, w
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
" O! O3 S- C2 X& y: L7 n$ n! o公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
, w9 Z; h  t+ z公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j4 O% S* C6 y
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇* U) c- W! x5 L+ v7 t+ y
奶油培根義大利麵
1 G, ~1 \0 A8 h  _5 Sos.tvboxnow.com【材  料】os.tvboxnow.com! r5 a, M0 d) M+ o% }
義大利麵         120公克
+ R1 o! e0 J8 w6 j蒜片         2顆# V9 A1 E+ l5 E! X$ n% S
培根片         50公克公仔箱論壇1 j, K* e7 X+ b0 k- X3 O# a# F
橄欖油         1大匙+ M6 Y$ P' G( w* \' R
' a! E+ o3 Q+ b, U- B$ k
【調 味 料】
; }. Z5 Q7 {# X* J: h' f( y8 C9 s; \' O奶油白醬         250公克
- T/ G$ ^; f, ]" ]7 y, dos.tvboxnow.com
1 L# @1 b8 x% q: M4 k公仔箱論壇【做  法】
' T5 K: K- ^- ctvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。os.tvboxnow.com* `- t2 y- ^, [7 w
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

$ k* w+ W% e; X, f- r- Z公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵+ W5 k! @( p  ]  t. J) v: \
【材  料】
' N! y& Z4 S" L( s  d$ mos.tvboxnow.com義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 J1 f# D: ^
蒜頭末         2公克
) ~1 X( z+ j! |5 J5 N! n5 m8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克公仔箱論壇/ z6 B7 O! Y+ _' j& |' P
雞胸肉片         50公克公仔箱論壇( j0 \  p7 K2 i# }( M
九層塔葉         少許; ?1 v& P0 y% ?
奶油         1大匙
7 _- _: c2 l6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l& M; E5 S5 g* g" Q
【調 味 料】
# L0 `/ \, f$ L3 V$ A6 k  `茄汁醬         400公克os.tvboxnow.com4 E) w3 A6 f3 Y

% E  O# I1 j/ `) K6 a【做  法】公仔箱論壇5 [- ~1 Y4 O% c3 [% \3 Q5 g; D( ^
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
# I% P% T; R( u" D+ Z$ y1 V, i" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb! H6 ?0 G1 X. `4 u! v* g& j
蛤蜊山芹菜義大利麵
) c, q& b+ ?. o" n, B% Z) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇; `. M& h( a5 m! \4 K
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# m, J" R% H
蛤蜊         6粒公仔箱論壇$ y4 d- h( Z4 F; _3 l2 L6 r
山芹菜葉         10公克2 j& L( N1 \7 ?; I
聖女小蕃茄片         3顆
4 @% W4 R' f; k/ X) W6 o1 los.tvboxnow.com蒜片         2瓣公仔箱論壇8 s# p4 X* B' T" Z
橄欖油         2大匙
/ Y( E5 C/ a2 i9 d8 ?- {/ k* l3 N: \$ q; {" }0 z. c# Z* e8 J
【調 味 料】
+ H! p/ m+ J  ]7 j; ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) B3 d0 V  A+ E! cos.tvboxnow.com高湯         400cc
8 k9 S; x0 F  B  M' Y2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* s/ C8 ^/ \& O+ A
【做  法】os.tvboxnow.com$ W2 k: ~* c% l& O
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。os.tvboxnow.com& E( |1 Z% D3 C3 ]4 M6 u
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
' E8 d- S; A2 w, i& c6 U3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵
  S4 m' H, z- h5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; `+ e0 b0 E5 G* h2 d
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 m/ d& T) q3 n( `
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ k6 y5 N1 h; ?
橄欖油         2大匙
" H% G; s) r0 x! X" q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克& _2 F- r/ o$ B3 O
% e' g/ f+ f1 {3 N( g
【調 味 料】
: g3 }% O3 u; B( C4 L2 o: U公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y' A+ Q3 `; Z
高湯         400ccos.tvboxnow.com  r- V1 N- i2 s0 M* M# \9 W
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb# D: l% q5 g& t2 Z; c) V

, N) p: x' `' ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com5 A6 m2 Z1 |! p9 h
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- M) V. e2 s# k; N
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
% N7 h: r2 q* e7 j! X7 y0 b3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
/ x" Q9 Y1 X: D* ?" i  E8 O7 E$ d( c【材  料】
2 s+ U7 p: Y7 Y, W5 h1 r% los.tvboxnow.com天使麵         150公克
' B8 @, O9 p4 B5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克公仔箱論壇: v: H& H$ w* }5 j
蒜片         2瓣
$ Q! _5 ~% w) |4 R. N公仔箱論壇橄欖油         2大匙
, t+ l/ i+ ~4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克公仔箱論壇2 L; o: ]9 b2 V! u( _4 O1 b

* q: X5 B1 G8 }3 x/ h+ r/ [7 jos.tvboxnow.com【調 味 料】
* v0 |; F) X6 t0 ?% _5 U鹽         1/4茶匙
9 x0 ]3 e6 S' H5 E. w: Z高湯         400cc
1 h$ F4 ~; ]: I) y" p白酒         30cc
" Q2 A$ S: T- x, {" ?. a2 p: Qos.tvboxnow.com; D3 C2 O; G% V" T
【做  法】, K) [6 P6 t, |4 L
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ K: L, w; I+ ^" S" C# x1 Aos.tvboxnow.com2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇9 H& }. c$ i& ^) d: @! V9 W
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
8 G  Y% g# g6 Q; C* A+ V$ f. [os.tvboxnow.com4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& g* A- q. w2 x' c& ^0 K7 F
奶油野菇寬麵
' m1 m5 o' W7 @5 x: y- u3 j# [os.tvboxnow.com【材  料】
" }; i+ e# c! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
7 v0 U7 a0 J. J2 o生香菇片         50公克
0 r' Y+ `5 D# c( c公仔箱論壇秀珍菇         20公克1 ]  Q# E+ V6 {1 H- _% F% X4 X; K
蘑菇片         50公克
9 f( a0 _4 o. }0 ^9 U5 P* Kos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
. }+ N8 s$ x5 P, t/ c* f, o  ^" R; j' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
" n. G0 d  e6 J  |6 G公仔箱論壇高湯         200cc
) B; h$ o# d, z% d0 a! m+ }tvb now,tvbnow,bttvb
; T9 Q& v( f8 p/ b! }9 f' K【調 味 料】
, i5 L, Q' p0 a5 a* I. L公仔箱論壇奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J% _3 q4 o2 K! P
白酒         10cc. b+ m# Z2 s" h2 d1 ]3 j) k6 Z
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 ~3 Q1 a; r: q/ i/ U

3 ?0 F; M' v; T9 h" A3 ^os.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?1 o- k: q+ [7 `
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 M2 Y# r9 m5 Y$ r) P& ^os.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。' E& T4 P5 H7 ~) @: ]# B7 |
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

) F2 e0 W  _" Y1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵os.tvboxnow.com  h, e' J0 k# T, h) A2 h, W
【材  料】. \6 \( e& y* G( j; A( w
煮熟水管麵         100公克
: b2 d$ V/ l! y公仔箱論壇雞肉泥         50公克
" P; w: V+ W! @3 r! B1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
2 g5 i( W* s+ c( b  M洋香菜末         少許
5 l8 ]3 a/ u/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* q# B- ?8 q* l- y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 i9 m  ]' \" {. d7 `
A.洋蔥末         10公克
/ S9 V* _5 z2 @  z! E( a6 r6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb% m4 D' v0 L) H* o
鹽         1/4茶匙
1 f: w- |- Q" G! oos.tvboxnow.comB.奶油白醬         100公克. v# j- A, u$ d6 n+ ]9 r! Z
紅醬         50公克
  w" A' q1 ]. B3 Y" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 p! v9 ~4 h& p9 ~: S  J6 ]
【做  法】
5 q* N9 E5 c+ u; e1 t; x9 t9 q2 [1 \- etvb now,tvbnow,bttvb1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% V; k$ K5 [4 U7 L; v. A公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 }' ~9 B6 @' A( {
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
' J3 C" [% n- z' I" Q7 e4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

) ?; f/ d7 E' t2 f' t" j, G海鮮橄欖茄汁義大利麵        
, M$ Y3 j+ \/ R! B+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】. ]$ v) I# f& g1 R1 I
義大利圓直麵         150公克
" J. E! a9 ~! B) _+ n2 N5 O公仔箱論壇鮮蝦         2隻4 f6 G& B* m. g* q
蛤蜊         3粒公仔箱論壇* A) t1 D  \: T) F' q
蟹腿肉         6支
, z( f+ q2 M9 H, {: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒
" p) V6 h7 [3 ?2 Q% j. g% ]os.tvboxnow.com蒜末         2顆
& A. c. V/ D3 p0 [洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 j/ a/ j2 F, o; B
九層塔葉絲         10片公仔箱論壇0 t$ y+ ^/ }, @/ w2 A4 K5 Q
高湯         200cc
* S! J9 j% ]+ Y. V9 v1 T橄欖油         2大匙公仔箱論壇2 _+ V+ k0 n; C
tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 M8 [* X/ e3 o& |
【調 味 料】公仔箱論壇0 Q4 W! S7 Y9 S' _* R# m
鹽         1/4茶匙
$ D# H8 `# J5 p# y7 u* m紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {" p# t0 n4 I5 i/ ?
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb/ \4 j% N2 r" e9 m7 q" r/ [/ ^
os.tvboxnow.com2 L1 F& L$ o+ x: C% b& R
【做  法】
5 ?4 N  m8 @5 h: q5 Sos.tvboxnow.com1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
' U& y4 w( R8 C9 `) v8 I% Q0 H# eos.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
" I; _: f2 c# P) }/ p: v3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
# y" b$ d# U; `tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

5 h1 y( X8 }2 S' @tvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
& R0 o# V* c8 {9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】" P' D' P% Y, \$ R9 q9 `
義大利直圓麵         150公克
' G( v# H3 x) K, e/ I; S公仔箱論壇鮮蝦         2隻1 K% t& s  m! j. i+ g
干貝         2粒. q2 a6 ^. K3 n
蘆筍         1支
' T4 U! P# b: U公仔箱論壇九層塔葉絲         10片公仔箱論壇0 z; r; B6 o/ w5 c* f
橄欖油         2大匙
9 L2 Q7 `$ C3 }6 w公仔箱論壇高湯         200cc
  |1 Z% j+ j1 u$ I% Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb  Q) d( l$ @- L2 J7 J, \) V
洋蔥末         20公克" N3 E7 f2 r* t# r! k* G! P. g

. ~" w- H, @; @公仔箱論壇【調 味 料】" l$ ^8 v1 V+ u$ e. `
鹽         1/4茶匙) d& `# B8 H1 M
紅醬         150公克
6 l; l+ ?: ?" g( r1 N
3 I1 w4 M% Q1 o公仔箱論壇【做  法】# ], a9 }4 M  C  b
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。os.tvboxnow.com9 Q* W; Z0 I5 L8 b; @
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇$ n, Y/ N# O  L8 G
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

( w+ d5 x7 O" l鮭魚千層麵
% G7 M/ {* e4 b: h- E【材  料】
% A6 i# \: |6 [' j1 jA.千層麵皮         4片5 a1 g. b$ A; D; {0 [
煙燻鮭魚         150g
9 |& F7 a" e: |$ p2 Wos.tvboxnow.com奶油醬         150g
- T, n0 D4 G8 `1 N# dtvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50g
% |" E) ]8 C5 N/ itvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙
5 H8 G2 Y3 S4 z4 J0 z6 }os.tvboxnow.com麵粉         6湯匙
; F1 l; d, o& |' B' g- h公仔箱論壇雞高湯         150cc
5 F3 I4 l6 X8 c, v' [6 w鮮奶油         150cc
9 ^& ?; O% t5 D( l1 Z/ n0 @披薩起司絲         少許
( c) i5 _! `, n6 a) |$ z鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 K/ o( Q4 v: n& p* m* n) `9 U
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% E; ^$ M4 A& J

4 Y1 K0 D% |5 X2 g) O【做  法】公仔箱論壇2 {" M( ]4 O+ C
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 O: C3 W8 k$ \+ d" [# U6 t
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。$ Z8 Z. J. Z9 H# c8 {1 A0 b
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 o$ Q: U2 t! g
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

. j% h; e8 k1 [$ Y4 a鮮蝦干貝墨魚麵os.tvboxnow.com$ }$ w! C/ l  h& f4 Z2 l
【材  料】
  @# D& M: h8 v. ~; I, N) C+ Ytvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 n1 `, m5 w5 S
大草蝦         3隻
  O  |: s* D0 q0 L公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
2 H  n: R; g/ P4 g4 B5 W, l( j2 S: }蒜末         20g
6 Z8 m' ^/ `  V公仔箱論壇洋蔥碎         20g$ o5 B$ a( K6 z6 Q: t. v
魚高湯         100㏄
) n  J( U7 ~+ E3 H: j7 ~白酒         80㏄
4 s: T4 o3 ?& S1 X2 i9 Z" C( P公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
9 v* h, J+ r% U6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 \. c, p& L+ ^9 u+ O
胡椒         少許
# p! |& v' j! H, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 O& n( \8 N, }+ A( R0 T0 W
tvb now,tvbnow,bttvb3 d  p# h4 V) m6 c
【做  法】
  ?1 w  U3 S6 Y* n# b' h公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。os.tvboxnow.com  j+ |) C6 |" g* X: Q
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% [5 s" ~+ e" R( y
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇& [: ^5 d) }9 x+ i: O- L
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
4 i' h, \7 k: V% e( b* c& oos.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb( w* D; F8 J* L7 i  f' |% t" P: P
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵3 j/ W# H" z. Q* l% F/ |+ R
【材  料】
) L3 N0 k' n8 A# _, M# E) zos.tvboxnow.comA.雞胸肉         2片7 v! N# u+ \+ m+ l
義大利寬麵         150g
7 B2 v- [* W( x6 }5 i# r+ T/ Gos.tvboxnow.com大蒜碎         20g公仔箱論壇  f; {, B* @! c+ B
雞高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb+ f$ d+ L2 j8 V
烤松子         20g
/ V2 x3 M1 T- K* a+ M公仔箱論壇義式綜合香料         少許+ F! k! e9 H, G; r! X# C1 F( R
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) @& i" z7 W3 r( X7 B& b
胡椒         少許
1 q. F- F& ]- ztvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 @1 F) t5 z5 H* c' C+ m3 S% y% a
烤松子         200g
* F% [- V, ^( S+ l3 s' htvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g, e) J! P5 x: D' o8 c
蒜頭         100g
4 ~( ?( T' }4 @* C- @5 T橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( n- x' K' N, \2 I0 F4 b# Y

1 ~0 f. v6 U, I【做  法】
, m$ x$ {" b( o) O4 X' T- J/ _公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
' d& ^  X) y! ^( o2 y1 ^2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。% R) O0 T5 ~9 Y' q% [5 g7 d* x
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
% m9 m- @8 u$ g" V* e  Q- X4 v4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇4 P+ {6 P3 L# Y7 ?0 [* @+ a
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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