
& c4 A0 p; T& @' r* o% v; n公仔箱論壇義大利肉醬千層麵) ] @: m! j9 L) G
【材 料】
2 b# M" v: {6 S k* Tos.tvboxnow.com義大利千層麵 4片os.tvboxnow.com+ | P: }' e" _' w o6 |
絞肉 80公克
f, f, ]: @7 o- V5 X2 N( b蒜末 1大匙os.tvboxnow.com( I1 z5 l1 ?, O1 l- J
洋蔥末 1大匙公仔箱論壇! I0 t* @. _& {3 x W( z
西芹末 1/2大匙
O" S2 t4 Z I5 }% ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末 1/2大匙/ g: s, c% o9 f& N+ m6 N
蕃茄糊 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T& c# S3 Y1 u+ n! H, H+ G9 e
整粒蕃茄 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n! o. y! J$ m* c; |
月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb; q6 ~3 h# j( i5 B- {
義大利綜合香料 1小匙
/ d5 q- ]- d S( i; W% H# P( M公仔箱論壇os.tvboxnow.com; }6 b1 z3 D5 K: D* F! @# Q9 _ L
【調 味 料】
2 O, u! p# I3 _; S7 d! v1 z雞高湯 300㏄: z/ R+ A. A2 n: `
雞粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) l: j/ }; g
麵粉 1大匙% |$ i! v2 Y% g: B
橄欖油 1大匙
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【做 法】( h! R( R) X n4 D4 `6 S' f# e2 R# I' M2 e
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i% v5 {9 A% U
2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。
" Y# M* `' w8 g6 e% ]8 [: k公仔箱論壇3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
4 F' J+ d/ e* @公仔箱論壇4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
9 |. h8 r* {+ N; P; n5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。 |