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檸檬酸奶涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 J0 ]# {3 O! ~) d+ `
【材  料】
8 Z; M  q/ X8 V* u* b0 X, Hos.tvboxnow.com義大利熟麵         150公克  i; H! F' V4 a
玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J# Z' Z  A2 y7 B; j% i
鮮奶油         1大匙
, m9 t6 ?: X# g, l2 t8 @os.tvboxnow.com優格         2大匙
6 s: U9 t( W& |* c& qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬原汁         1大匙
7 \8 @0 x. w2 C4 c檸檬皮         適量os.tvboxnow.com  }, E) u) h( j% g8 I$ v

" ]; I9 @) a0 P【調 味 料】
1 O; |0 i- t- z- ^; C糖         1茶匙
* e& X- b7 F! |鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# J( v  P% N2 t  h
公仔箱論壇( f/ N  d( i6 C# x( Z
【做  法】. Z+ h! A* c; t: l4 Y
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。1 R2 q! r3 b# ]% @) G) U
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
: ^; \% _! {; f4 c. x- W- gtvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。

! T; s0 [% T6 i) l2 z! q海鮮義大利麵
# U5 l8 N+ N& F0 X9 ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; ~1 |- x0 d1 C; }* d$ P% ?義大利直麵         180公克: Z) B8 h) g# \
中卷         1尾
- s  f$ b) L3 g1 b7 l- Vos.tvboxnow.com蝦仁         120公克
3 ^  o- P- p' n/ E4 @$ Nos.tvboxnow.com蛤蜊         150公克! x& Z" K  [1 W+ b% z1 t" ?
青椒         1/2個
' n) t( }0 d4 |5 m* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         1/2個
9 h; j' u1 w  h$ f8 s* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱         1/2個公仔箱論壇4 \/ _, |' W* k) X; [% u8 F
蕃茄         1個
- l  e. @' g2 {2 A) K5 z( o紅蘿蔔         少許
; o' q, j8 n6 N. j* Y! F! r; @" H公仔箱論壇月桂葉         1片
  F- Y, T' y, K; g+ ]8 I8 e0 g' _' vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
1 S2 f: {" |/ E$ E  htvb now,tvbnow,bttvb高湯         300c.ctvb now,tvbnow,bttvb( g. [- M" N) Q0 ?: m' o% Y; }
橄欖油         少許
* Q" W( f& p% w1 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: d" ~: }; C8 \) t5 q0 q
【調 味 料】
$ h, B& x; t; O' o9 g蕃茄醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {- H/ M% j7 c
蕃茄糊         2大匙os.tvboxnow.com0 _: Q: Q; A" z% O9 G4 Q9 }
俄力岡         少許  Z( F/ `% D, X: U
義大利香料         少許os.tvboxnow.com, x! R: T# s, R; x1 D* d
鹽         1小匙
0 ?& C, g8 K4 D$ R公仔箱論壇白砂糖         1大匙
" b+ ~% a& i7 ^4 R  ?tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙os.tvboxnow.com$ ^5 x$ i1 X7 v8 y
奶油         適量  _4 D5 G5 V3 s& |0 w1 B3 F

8 q* E4 {; L. Z1 N【做  法】
: _: K& m3 b0 d8 s9 }  g* v1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。os.tvboxnow.com/ v* _3 O# n7 s) C* I
2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。
  g9 X3 o/ k) N5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
- X& V( j8 ?+ }4 L# X  etvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。

# _# [4 S7 `, a蕃茄乳酪寬板麵
% B% I3 C* Y+ k) O8 X+ y+ I3 P0 {【材  料】  D, T, }# G7 j# x
寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb& p' F( ~% {0 e9 x, m
小蕃茄         8顆
  S- q" h  `$ }3 N; Xtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         50gtvb now,tvbnow,bttvb. t; A/ O0 x' G2 Y7 {1 C
大蒜碎         少許
9 s2 y* |8 u: X9 e' |! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許公仔箱論壇3 L+ W" ^- ^- x; W- a* O2 e
橄欖油         適量os.tvboxnow.com" Z7 y* }2 u/ s! G* r
俄力岡         少許
! M: e" d$ L3 p6 Y$ l鹽         少許公仔箱論壇9 |1 ?, Q- v" Q2 z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- _6 \+ }$ Q: \
) d+ O. Y, w, o$ K" c
【做  法】
1 i8 j0 w9 Y8 z/ g, t2 w1.莫札雷拉起司切小丁備用。os.tvboxnow.com0 g! J. \" C$ F6 }* h- Q; t
2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
* d: g0 Q2 B: w: I- U9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。
0 D/ c  \3 Z6 G5 n; O4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯
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煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 P# v: g- n$ Z; {
【材  料】
* M) V( {  m- f; ^; s4 ?, ?公仔箱論壇A.水         350cc
8 {( M. ]$ c4 ^. D$ stvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# ?! `, ~6 r$ Y/ |8 \/ ]
雞粉         1大匙2 v& w* `  l' ~9 `, k( Y( E8 B
鹽         2/3大匙
2 h8 t* G6 |  o- z! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc
( \* k; ]. _; |5 e9 G- v( g3 X7 dos.tvboxnow.com奶油         1/12磅
1 u  B' F* h, u& d麵粉水         1碗os.tvboxnow.com; m' I: x, D' K8 l& {
B.煙燻鮭魚片         80g2 G9 n9 O  B7 _
細扁麵         180gos.tvboxnow.com) q0 j* l; Y5 v* d% e
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 {+ n2 D8 b) F
紅甜椒         1/4顆
6 |9 `" _8 q! S4 j' _# Ntvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆
( Z1 W; D9 G; I% M  P9 w5 f花椰菜         2小朵
( T2 Q8 _% e$ t: u% E% C9 w& @. Kos.tvboxnow.com鮮奶油         180cc8 Z, S; U3 A! R/ f& Y* r
糖         1/3小匙
$ e; m. y. X) R$ wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 v& F4 N; h) f; D6 K( M
白酒         少許
6 \& l+ {9 ^% M: S8 ~魚高湯         60cc
# G3 V: y' p, G* f/ J/ p& m; H橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 a+ r( H/ b0 B
奶油         少許公仔箱論壇$ H7 t/ J1 m' s* G3 \
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【做  法】
9 [) P* B/ T, i2 ^- F; P0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  k+ T  s* z1 D
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。$ R/ ^! P, E3 |/ n
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
3 t( A$ C9 m# V, S1 los.tvboxnow.com4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。
os.tvboxnow.com. D" p' U- m7 A- x5 ?
海鮮焗麵: D5 Q2 N2 _- T- s) w
【材  料】
. j3 h* W/ j9 Q9 D公仔箱論壇義大利長條麵         200公克9 b* m1 e* X; ?4 E" U& d1 [2 w
鹽         1小匙
6 g6 {! e$ O8 Z, K( j0 Q; Q' qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
) z0 _- ?4 L$ Q; R% Q. V+ y公仔箱論壇透抽         1隻- b/ n. Z" A- ~' Z' z4 }
蛤蜊         100公克
! K2 G5 R9 s; U" S0 \! |os.tvboxnow.com鯛魚肉         50公克, N+ _# u; k' I
鮮蝦         10隻
( e4 q  }$ V  q: |" dos.tvboxnow.com蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇) G+ c4 V. F8 W" i. |* b
白酒         1大匙
" ?4 r/ c( O* k) H& z( q- g番茄紅醬         4大匙
, u. x; `& [" R3 U: i5 Dos.tvboxnow.com高湯         200cc  Z5 ?" `" B- p1 v! Z8 S
起司絲         150公克
$ l' h7 r9 ^( J$ C* D- G8 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( C6 {6 E; r- q0 D3 D
【做  法】
: D9 L- h8 V$ Bos.tvboxnow.com1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
" |/ u+ H4 z/ n, B& d+ |7 k) Q2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
1 R, a# d+ Y# F3 w+ T- G2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。
2 S; U  Q. x) P* Q( g1 q9 B. ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。9 {: y8 x* A0 }  B8 I
5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
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焗奶油蛤蜊筆管麵
- P- F; Q6 C+ u: R( Q* ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
8 [$ J2 G& G; y2 k2 r9 O" M公仔箱論壇筆管麵         200公克
& J. T8 z- R/ Q. R; t7 n9 L6 I$ q鹽         1小匙
" R, N# \  ?* [5 c# _2 g2 y- c橄欖油         1大匙
$ `, T; c3 Y, p' S7 R. j洋蔥碎         30公克
/ G; E9 F+ m1 d) g! o- X% ]/ nos.tvboxnow.com蒜頭碎         1瓣os.tvboxnow.com5 q: C3 v9 Q( V
蛤蜊         150公克
: ]) _( l0 ^) [* m& x- S白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w- z0 H/ O, z# q9 G: p: J
奶油白醬         2大匙) z! b- n$ M. W6 `3 Y
高湯         100cc
$ t/ v9 K7 r9 @* F+ ?) o# i$ ptvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司絲         100公克
  Y" j$ e& L4 [4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 {9 D. J+ q1 G5 C  {8 ?$ q9 l
【做  法】
, i) A7 w, s' l" Dos.tvboxnow.com1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
# G7 W; s" @% m8 z- N$ z; ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
. V/ |$ J$ a% c  L) x/ ?& Aos.tvboxnow.com3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& h$ g: D  c; [! O# `. |
4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。os.tvboxnow.com# t# v! {# R- I' E
5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 m* h" @6 J$ i9 s
焗烤南瓜鮮蝦寬麵tvb now,tvbnow,bttvb0 s( l9 r1 p/ v$ _8 V% w6 Y
【材  料】, N1 p& J  A! [
寬麵         200公克
7 M+ b; u' D: O; f% y; Y. S2 s鹽         1小匙
8 x9 E- G" p% X4 Los.tvboxnow.com南瓜         150公克
" O, t# O2 f* _; R" E  Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
$ g1 {* `# @3 n7 X& H# e# R. C公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇- |  T' r$ d2 s- T' Y; c! a. J
蒜頭碎         1辦
- m* p0 h1 H) }7 L1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50公克3 _& \: p( I" L1 g' D8 S
茄汁肉醬         4大匙
5 t! d) E9 k* J% A, t" q高湯         200cc! s1 x& V: T1 h
起司絲         100公克, A& ~* r  p( t. T

  _& O; O0 }+ V9 G% |0 m4 i' C9 T: e【做  法】
" ~5 Z* \1 E3 O; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& E1 `' R" {( ]
2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 ^- B- F. {
3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ B) k; |+ L0 C
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
( M: L' ]& g9 t' N* A- O公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。
, y6 W% Y1 N: A) N7 ~% t$ J
雞排茴香圓麵
( f2 Z5 ?2 B7 x6 c# R2 dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】/ N0 Y( l0 Z3 s* X0 [
雞腿排         1隻! b; r/ ?0 X" |
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i0 ^( \# Z2 C+ J4 ]' n! p
鹽         適量公仔箱論壇6 k! a3 K( e( ?. X, A5 o
辣椒粉         1茶匙
) _4 d& A, w4 Z, P低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 r/ j1 b" m% a6 M4 W/ O
玉米粉         2大匙
9 R" a) d6 l0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' a6 b( ~6 G
雞蛋         2顆公仔箱論壇1 H4 X5 |. i# x' f: P5 P! z3 P
沙拉油         適量
! b$ h3 n6 Q  J7 O3 t4 {" T4 z% V公仔箱論壇奶油         40g
. c, F; ~7 H4 Z6 {洋蔥絲         40g
! E: y+ Y8 V- L! K4 Stvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利麵         180g4 v& [+ i! q% M# f3 j& P
茴香醬         6大匙$ Y/ K9 S; G( t* N! F+ s9 ?
辣椒片         8g
7 l% M% f' g0 z8 j5 \紅蘿蔔碎         5g% n# P% {) E1 X$ P+ D+ z
os.tvboxnow.com- l) r6 g7 Y& I( j/ u- ~, `
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 k" t' F  ?! E
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
2 U/ j& L( ~. m# b/ i+ ^: w3 g公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。1 G4 b( k$ R' A/ {
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 h5 O* `* f2 D% }
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
: n. q! j4 L7 L: q* _# ~1 \os.tvboxnow.com5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb$ |& E  k0 T) b
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a! I2 P* z! x  c$ @  @9 w' n. ?
【備 註】
( Q$ t" l. n/ _9 k  C9 P" J公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
) L# D+ m1 N: V5 E7 Ttvb now,tvbnow,bttvb$ M. d" f; s/ r  x$ O3 q0 y4 ~

* W, r2 {# `0 e! ^tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬
1 z! x' W  D* q* c$ n$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ k- h8 }/ r5 n8 \) N
奶油         40g2 E) u( B3 M* w, Z: R
洋蔥碎         50g
7 ^% v  P! ]2 y8 S9 a3 V月桂葉         1片os.tvboxnow.com. q  O$ K2 N- H: E! w' U
小茴香         1茶匙
+ F9 i. m- j7 v; E* y8 n! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
4 ?4 b) s7 E# T* g# r$ t$ l2 W( j* c馬鈴薯泥         70gos.tvboxnow.com. D0 _& L, r: C( a# }' ]% S
低筋麵粉         2大匙
% H$ R. M3 }: s( Y4 U8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300cc! t: F+ Q5 ^6 D+ \3 X
動物性鮮奶油         50cctvb now,tvbnow,bttvb! O: S/ R8 E8 l  y& z
巴西里碎         1/4茶匙
' }6 \" S, _1 O6 @$ Rtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40g
, K" A$ _6 L. ?$ m. e  d( stvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb+ Q! e5 N+ `7 |) F1 X

2 ?! B; r9 x, n7 O  Eos.tvboxnow.com【做  法】+ p7 A& |' X) P% N* M
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com$ t  \! Y9 ~/ p" b$ Y2 t; v. h1 P8 \
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 q% v/ o% D- L, n1 G9 e# _
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
% s& p# n3 }  M0 C5 W1 \tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc

) ?; w* Q) \* ~! Ktvb now,tvbnow,bttvb茴香豬柳菠菜麵
" v5 y6 i* q2 l( C  |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇5 a5 V2 `& H; N7 I* D
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb# S4 a3 H6 y+ D5 W/ u
洋蔥絲         40g
' y0 I" c5 M& _: t: [5 l5 t公仔箱論壇豬里肌條         60g2 z1 E4 B# y5 x/ z6 R; v
煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇7 m  t3 M4 @) a: g: S
紅辣椒絲         30g! D6 L8 R; P% T6 g" N! y
黃椒絲         30g
1 m$ \  F/ f. ttvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j7 v3 m/ ]7 z* r
起司粉         適量
' h# y3 r) U/ v4 ~" Q7 T! Los.tvboxnow.com
- k+ I6 g. g  U4 t【做  法】
# X1 `% P3 k* e+ Q3 k% ?. J& `1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
: i& W+ @, s$ {$ pos.tvboxnow.com2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* w5 w% I  a0 ]3 v; u' |/ h8 B- d
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。os.tvboxnow.com# P! h3 S& j, t" `2 `
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \& L  t, ^; v
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* D% S/ o& i: |0 t5 `6 N
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

! ^4 q; g) D6 \香辣經典牛肉寬麵
6 U  A  D. V0 P8 r! Z9 U【材  料】
. q1 P  ?. }, W& e* M: S公仔箱論壇奶油         40g
6 s; Y) Z7 N) u, f" Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gos.tvboxnow.com2 L9 `; u% p) w0 k
火鍋牛肉片         70g
/ y" O& ~$ o: U" m- O6 M  r天香辣椒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L" V3 _5 V3 i& x
煮熟義大利寬扁麵         180g
* y8 O/ s& u* A7 c4 O8 `公仔箱論壇青椒絲         10g
) @- B" {, ?* @  c7 C2 b* W1 y紅蘿蔔絲         40g
6 O9 u2 D( u+ Y7 R6 k8 C( p- j起司粉         適量
+ t3 R) v8 G2 `4 F! s, P* [tvb now,tvbnow,bttvb$ B, [# R: @- q, X
【做  法】
: J* l, E( G4 Z* R1 k1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
; [" T4 Y7 Q. C( Q公仔箱論壇2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
2 I7 y6 Z2 @# n- ]7 B" Utvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。
公仔箱論壇4 k9 g  s. ?* V- q
鮮魚洋蔥水管麵
, y3 ]; m' P0 C5 I公仔箱論壇【材  料】! ]" x! q: f" R7 x: M* B9 c
鯊魚片         1片
# n5 b& V! I9 M鹽         適量
& P5 I+ X- X0 ]: \& kos.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
$ W: A8 ^# q( F/ x$ O) i) |6 b, i公仔箱論壇糖         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y  U* w+ a, T
白酒         適量) H5 |9 @$ @  ]+ X
地瓜粉         適量os.tvboxnow.com; o7 m" |- U) s8 P' q3 ]
沙拉油         適量
2 g9 y1 d, {# q) V! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g0 @0 j' J6 \2 Y- {6 h
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |5 [' s+ W; B# j) J: ]7 R; ~3 J
洋蔥醬         5大匙1 v* Q8 c# y/ n; d
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇- R. e% r5 G4 ]* S! E) p
青椒絲         20g
, V. e% _: D) m8 e# Ktvb now,tvbnow,bttvb
. @& n9 U9 X4 L【做  法】
( T# L0 K7 o' H9 e' O3 I' s8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。. n& j+ x* t- v) G: ^
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 y8 r' L8 Y0 w3 d1 t$ O- X3 W. N
3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb  m$ u+ [9 L  o( p* Q( _5 W2 @
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
7 @# D/ M) P6 ^, X- H5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com) n8 `- X9 `$ T: U3 @: Z
6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。
os.tvboxnow.com1 ~) B$ i3 p1 {; d5 x* p3 E
蟹腳洋菇圓麵
2 e; `1 I# @$ C9 K. ]+ V/ v2 utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
" r: W  k8 {' O1 w; J- `蟹腳         80gtvb now,tvbnow,bttvb& p, S" n& a( v6 v
奶油         40g, }% D% {' t+ \2 v
洋蔥絲         40g
2 D! i6 g+ Q6 |煮熟義大利直圓麵         180gos.tvboxnow.com' y& S7 i$ o, S) }
洋菇番茄醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb' A2 V; D7 p, V
起司粉         適量公仔箱論壇  Y( g- ]: r/ {8 l. @: e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! g7 P3 p% \! n; I( M7 e% I
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' w2 r+ e( H) f8 b& C1 u& v$ t! `$ ]
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。% f& B! B3 L1 {. W" ]5 N
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。os.tvboxnow.com! j% t9 F% l& }* i  F5 s% R# t
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。os.tvboxnow.com! X& Q( {- I( y7 ~
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。
6 s5 w+ W: r8 H/ l& p; A4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】os.tvboxnow.com: O, P- Q+ Q. C
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬公仔箱論壇% @- A$ ?9 d0 o/ E0 W

6 k3 x* ~0 I$ F3 P4 a% j5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 v6 h# N7 b+ o) V2 h+ W0 h8 S. ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬2 d2 m! W1 S$ _1 {9 I7 y1 b0 X
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }, A% \' A: n. q, \* D
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 i8 |% d% T, w
蒜片         20g
9 Q  x9 ^4 _: M" d紅蔥頭         20g
3 d% \' W' N+ n2 l4 P8 O2 M$ O; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
* e6 q: f. _/ f4 h! p8 {/ M, U新鮮番茄         100g
, c  @3 c! D+ U6 [* m/ I# F  Itvb now,tvbnow,bttvb洋菇片         60g
' o6 t) @! s0 O6 Los.tvboxnow.com番茄糊         50g
( ]8 d& v1 ~5 J1 rtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙
" ^8 F% ]  [5 S. ^8 c( A7 |* o; ?百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 g4 L7 p# T# Z" l
高湯         700cctvb now,tvbnow,bttvb% S/ u- C4 k, ]3 R, Y" R
鹽         適量
* M* V7 Q$ |9 o公仔箱論壇糖         適量! w0 f3 n: T1 H4 u% k* t
黑胡椒         適量
- ]7 J8 l2 h' k2 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" x5 k( E! x. t
【做  法】
2 m( L6 }2 i4 G0 C1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。' v) B+ o2 M3 H& n/ b- A
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。9 W- P* n; J4 {' O- v* z
3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

5 ?; N( `# R( c; _. _9 b4 P千層焗烤肉醬麵公仔箱論壇/ {, u+ s/ Z: ?; q, y
【材  料】os.tvboxnow.com+ ^0 a: t. u$ `( o0 J6 N' G
千層麵         3片
: \% d" t: l1 H+ s/ |: O$ d, Vos.tvboxnow.com茄子         一條2 {6 g( E" I/ v# E
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 Y- n' q; _: `4 a
蒜頭碎         10g
. e/ L3 c1 A' d, u3 ~9 Q; g- Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb7 D$ z' K1 O$ j( b+ t5 M
九層塔碎         15g6 A  Q: B, Y6 l# H
奶油         10g
/ a% L7 H" [( ~9 j9 ?* p披薩起司絲         70g
7 ^( O9 C. u& s* @3 `4 H; ?巴西里碎         1茶匙
7 V& `6 g/ n" S; E, }. U# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬         500cc
6 c' |( q- {  g  {. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N$ J# i" y. ?7 F8 v! S' j; `
【做  法】公仔箱論壇' J; B" K. ?$ V+ ~5 I
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \* \7 I* Q3 w& O
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。
7 j- i; B" x, p- R5 B6 ?% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。; Y. |. F8 B' c8 X1 g
4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。os.tvboxnow.com" G. C1 l# Q& L- O* K
5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
% f/ n2 F! C& Yos.tvboxnow.com6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。- q2 _' A3 c* q! h( b; N
【備 註】, @0 x7 u9 U+ h* ?  M2 V# }
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
. ~7 b& t: D) s, ~4 _; l  ?os.tvboxnow.com公仔箱論壇& l% P  W1 B4 y8 \
; P4 I: Y! F" e
義大利肉醬
% ]2 ^$ s+ o! f【材  料】
5 T. d+ w  t1 \os.tvboxnow.com蒜頭         2顆
& m) o: e) ^) w2 T' F. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
4 q& C, `1 q  |# E5 Y3 n2 S) G2 f2 D絞肉         40公克
. H( M% \1 M0 q3 `0 B( Otvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         適量
# \' |" k2 _/ x4 K公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
! G' ?7 h$ [* P6 H4 f' c$ eos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 v  Q' o! H7 b! H
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 T; V2 A5 @0 s& N, F
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
2 b1 X. Q* K$ }/ |% O0 y3 j/ w公仔箱論壇2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。
0 G: {, x, H' ]  t3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。os.tvboxnow.com, |. n- ~+ v1 V8 b7 m/ f
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

, l: c7 U! `8 C1 ^6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇雞肉水管麵
, f1 J7 z6 N( h9 R公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇" I9 h9 r; n8 M& f
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb& ]+ }) O8 h* ]- U6 n  B
洋蔥絲         40g公仔箱論壇& E" k. N  ]" L: V& S6 ^
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 Y; a# F- U; f
菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb' k: R. W+ v% l# L% [' n
菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z/ @$ T  ?8 o
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# ^! S. J$ z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 M9 b! L  s  _
【做  法】os.tvboxnow.com3 L) z1 D) z2 S
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D  }8 ?/ q5 y4 Z3 b2 m( b8 E
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。3 {+ X: ]% E. V- I$ z" @* B' K
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
9 A2 v8 O+ Q3 y- C% a: N4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
% S! ~) V& ?$ n. ]7 S【備 註】, l% `; P8 _' n  f6 z
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
/ L, l* G: c  p( |8 F( z. \7 J' s7 Q公仔箱論壇& c) @, t) Q$ B
tvb now,tvbnow,bttvb5 e! {+ w! r6 K; E
風味菌菇醬汁
* `" o3 F( J) S) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
- F5 ~5 u* Q. j, A/ F" t7 o牛高湯         400cc
  d& X% x( b( t8 q% r9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克公仔箱論壇4 B& l8 C4 w) u3 G, O
動物性鮮奶油         300cc
$ X0 l; v& ]5 P7 z/ |0 N+ b* Eos.tvboxnow.com白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 |' Q% ~) K" z8 f8 d3 F
水         200ccos.tvboxnow.com& ~. m# U  e7 i
乾香菇         50公克& `) m0 n  k4 A5 {- V
牛肝菌菇         40公克
$ H/ K  S. ]+ N2 t8 t: Aos.tvboxnow.com鮑魚菇         50公克os.tvboxnow.com6 Q. w1 Y6 A, ?0 w, j5 {, G5 a: t- W
鴻禧菇         30公克5 T! {; d; e: d: v- r" k
西芹末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' R+ Y+ S# B4 h9 Y8 j
紅蔥頭末         1湯匙
6 J- U5 t, b. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _2 ]; |- Y! \' Y" E% }
蒜頭末         1湯匙os.tvboxnow.com$ S) P9 j4 ?  t) p
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q* h$ b( Z6 v8 X3 L
鹽         1茶匙
3 A0 k: n5 [* c6 M% U黑胡椒粗粉         1茶匙
: g- l8 j8 e, W$ G# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ e: M5 t- p+ \
【做  法】
; |/ Y6 T! e1 M2 e5 O* q2 Z. a+ utvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
. w4 n7 ]; B8 x( q+ A7 v2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  H  J9 w3 l9 {! Y
奶油野菇菠菜寬麵
' F$ r; N! v/ F! Q+ n3 w9 ]+ o【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, c" |$ N! Z# {8 C& u
奶油         40g. k' G* X" h, v! k7 C3 ?
洋蔥絲         40g6 ]' B! S! r8 }- d
煮熟義大利寬扁麵         180g
  \9 \+ o! z  E4 r) ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g
1 U, I) |% s4 {* L# Q菌菇醬         6大匙
  u, Q: I- `( S$ x+ x! i9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 ~! l$ s& E8 ]1 I( ^+ k( ^9 O5 [
0 e2 K( i: K& ~& e7 s( s
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) i5 |% R- |& o* ?* u. I' C% N6 y
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
8 v, J! [. ?; a5 S" z+ [6 \+ C公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
- u* n4 M" ]3 |公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇: h' i& r2 b3 }- C+ i" {+ S
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
4 K, d, H5 E* p3 X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
9 B. h/ n1 G4 h' U4 jtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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