BeiDouChef

( ]" [1 B/ F7 D  z* ?- P公仔箱論壇檸檬酸奶涼麵
, w. W! R6 [8 X. p* Sos.tvboxnow.com【材　 料】. \3 q1 n. L6 w" F! X
義大利熟麵         150公克" E* V' r9 }0 G- X% ~) G6 |+ v
玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E  E: O" z  y" x6 c+ A8 M
鮮奶油         1大匙
: Y" [) X4 @7 B0 X& u6 M; c7 s% @3 h公仔箱論壇優格         2大匙+ g9 \' k2 C3 g1 b
檸檬原汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ g, l- w* H2 o- f
檸檬皮         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c4 ~: L/ t7 d+ M" t3 w0 |/ e

( n7 v2 b0 q( j% X' ~【調 味 料】
2 G6 F! T( _6 C. K) H8 eos.tvboxnow.com糖         1茶匙
' `: G& R! t9 l0 m, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙, A3 {- ^) C8 X3 A# d. z" `. Q" i! i

1 \7 ~1 F$ \$ u7 v1 Y% j$ k3 D公仔箱論壇【做　 法】$ J: p6 R) ?  R) b) E: D
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。1 K9 [+ `7 i1 x0 w5 a
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
, W( l( u; a1 L& {tvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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公仔箱論壇. m+ v4 W( V( T6 L9 _8 |
海鮮義大利麵
5 P5 o! ]. I# C4 c, i【材　 料】
9 n2 z! e0 x0 E2 H( R$ w0 u( t7 cos.tvboxnow.com義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ N) h8 y0 o" p" H0 _
中卷         1尾os.tvboxnow.com; S3 a/ g5 Y" w7 s4 N" W0 s; N! G% f
蝦仁         120公克
' S' s8 c1 `/ h! B! {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
- C( a" s, k9 s) ?8 [( h公仔箱論壇青椒         1/2個
7 a8 U! q3 C, Sos.tvboxnow.com紅椒         1/2個os.tvboxnow.com) F  q6 F: _- p7 S  w
洋葱         1/2個
% j4 a# }" k8 Y& i1 ?2 u0 N$ xos.tvboxnow.com蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb  {2 q% _6 F( A/ i
紅蘿蔔         少許tvb now,tvbnow,bttvb& u* O2 c' s; G
月桂葉         1片# ~1 M  q! ^; y. P/ |
九層塔         少許公仔箱論壇; p7 @: O: K  c1 |
高湯         300c.c
# P5 p9 m" I  V( i+ fos.tvboxnow.com橄欖油         少許
. H8 D: U. l! A( m, {: i3 h9 p公仔箱論壇
8 j* e$ g9 H' R+ ^0 }6 d; Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 {% V* `, g/ W% a0 ?+ [5 _
蕃茄醬         4大匙
( |! U, ?4 E# e& J2 c公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' o$ K& ?* ^3 j+ A' G! d
俄力岡         少許
' V* i4 K4 \+ B5 O5 r: ], d: }2 Htvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許
9 H* Q1 ^* _' ?1 h% |9 Z6 D9 L' G% o公仔箱論壇鹽         1小匙4 Z/ F$ V! |. L* f# I
白砂糖         1大匙
+ X# \) S5 |4 r5 }- Z+ O% `7 Gos.tvboxnow.com白酒         1大匙( j2 E  z# t9 b2 @! o
奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) v( \  |) p6 y) e, H. x. _
5 d) m4 r/ b8 f% T# S+ L
【做　 法】
/ w2 `+ a( u% i& G7 m! p8 v* ~2 P1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
; k$ @! M  C/ z公仔箱論壇2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。os.tvboxnow.com. W9 q* A% R2 M* p
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
/ G5 @( D* d  M& O  t公仔箱論壇4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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os.tvboxnow.com1 Q" F  [) {) R# t5 |" W  u3 c, D
蕃茄乳酪寬板麵
9 _1 {3 U) F* e7 ^6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% h; ^+ s2 N3 f2 x/ O2 e% m
寬板麵         80g公仔箱論壇9 r! ~: v/ G, ~/ ~+ w, _- G
小蕃茄         8顆
/ F  Z/ M$ C' m4 a7 q* ^# J莫札雷拉起司         50g
& G1 A- M# D" ~4 y0 E+ {1 D* g% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許
7 G" o& S! f; T2 E' s/ u' h洋蔥碎         少許
5 [; u  T8 J4 ~- G1 n- [3 r橄欖油         適量/ v8 D/ h0 [5 q0 L
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: t/ ]0 A8 ~" e" Z( [0 o
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 Q8 f' y7 Y- r$ m) G, w3 K
胡椒         少許
5 Q1 X( y, G& h) ^* [; o3 ^# utvb now,tvbnow,bttvb0 y! ^" M9 p* _) [( @6 [
【做　 法】
" f/ }; d3 K# a. S8 y5 a: q  F7 ~( Fos.tvboxnow.com1.莫札雷拉起司切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o' o$ f" G! X, ^5 y! ^# j9 e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
; _% T4 s% {9 O3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
1 [& _+ S) _# A5 x( Z2 r/ Vos.tvboxnow.com4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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4 C7 u( O" t7 S. `5 S. f: x: e" H

7 B0 [; h, C! `7 S# a公仔箱論壇4 ]' N4 d1 r9 p5 G8 u7 L) j+ H0 W
煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 N2 M7 [3 `! T/ F& M6 [, Jos.tvboxnow.com【材　 料】
( z2 p8 T7 V* k. \6 T9 n! }A.水         350cc
) Z, v6 V3 c/ K, a( T* @. x" cos.tvboxnow.com糖         1大匙
+ ], e: _5 U9 u0 z; a* P1 _os.tvboxnow.com雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M5 Z4 V& f8 G  Z1 G
鹽         2/3大匙
$ S' x: l( L. [! M. f& s# J; B  ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc
3 I! R/ _9 p+ _6 P6 V; T5 Pos.tvboxnow.com奶油         1/12磅5 |2 k0 i9 w& x0 [; x: Y' r
麵粉水         1碗3 G- L, Q* |; }: {
B.煙燻鮭魚片         80g
4 v2 d; Z& f* Ytvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
' Y) X6 z8 L; `3 [7 @5 l  r% T1 U公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
; L0 @/ y- c0 n7 K4 m- i. d/ x8 los.tvboxnow.com紅甜椒         1/4顆
* I+ B/ Q8 ]4 s5 `1 [" u公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
1 b8 }1 T& x, f3 F( wtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵1 h/ M4 x4 F6 Q3 n. D' v/ t# l, Y
鮮奶油         180cc
# j# p1 D6 s) L. o- {1 ^糖         1/3小匙os.tvboxnow.com! E* A% Z* V7 F3 M  a" _# N
雞粉         1/3小匙
  D9 V+ W& a# r4 \  d% o公仔箱論壇白酒         少許6 }* j2 E" M- r3 Y
魚高湯         60cc5 _- q, l% Z, y; O3 |$ e/ z% F
橄欖油         適量
' C2 {7 e3 p. A# p+ ]& ?os.tvboxnow.com奶油         少許
% G) g) q* w  j1 k+ c% |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 i( _3 h  B/ r5 Z( n9 `2 ~1 @7 F
【做　 法】+ X( T6 g1 g. N: m( x% ~
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇% ~" q7 D( ^% h% O- K9 g
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。9 E3 O. |6 q2 f, f: Z2 J# R9 T! r
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
; l9 ]# x4 i9 G# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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4 ~) E3 R% f; R' D3 w) B+ e" r公仔箱論壇海鮮焗麵os.tvboxnow.com* {; B/ ~6 E5 U% [2 I; I- v; v
【材　 料】. p, z" u4 Q$ `; Q% C6 o/ `
義大利長條麵         200公克
( P4 G. h, [/ D% Q公仔箱論壇鹽         1小匙公仔箱論壇3 g1 ~. r, R# P" C7 U! Y, E# N; h+ Y
橄欖油         1大匙
. H/ ]8 o4 k# h7 x% t1 B透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 |( _0 ~4 i2 `2 k3 M9 @$ v/ F
蛤蜊         100公克
+ l7 w1 }! T7 B' ~+ G0 s公仔箱論壇鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 N/ Z" x3 K
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb1 q& G4 o5 M, l9 x( i8 q
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇+ n6 }  a2 d) j/ f4 d! \
白酒         1大匙
, T0 `. C* }: p% {tvb now,tvbnow,bttvb番茄紅醬         4大匙$ ?. t, f. `3 t
高湯         200cc! V2 ]4 k0 ]) J5 @
起司絲         150公克& h( e) U; b6 V% C" [

" U& y* f3 j# J( d【做　 法】( x3 C3 Y8 I# `5 I# ~
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
4 i; a' w2 Y3 k0 M9 n7 c& t2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
5 F) b4 a- @6 {9 j4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
7 s) T- O% y0 N  W) G6 B; q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。# J# R0 F# R" R- _; W* O$ S
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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  i; p  K% J/ n9 T- G& k, Z
焗奶油蛤蜊筆管麵! S2 e5 x$ }) }3 x$ s# U  _% G% M
【材　 料】
$ j8 ]% |2 J, b& S筆管麵         200公克
2 y3 D$ F8 j0 Y. k1 G鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q! U) ^, X$ T& l1 l
橄欖油         1大匙' q" x/ E/ p  @- ]3 c2 W
洋蔥碎         30公克
5 W8 z  o- n- p1 B公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣os.tvboxnow.com' F6 ~/ F) `- U
蛤蜊         150公克
& H2 j6 Y& i. G, ?* K4 ~白酒         1大匙
2 N) ]" {9 q" s, w4 ~6 l4 z9 atvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙公仔箱論壇. w; ]9 O* N6 {
高湯         100cc- `; s0 A- i$ \+ q+ Z! c, g4 ?
馬自拉起司絲         100公克
( ~) u9 z( j) f0 k2 u# [: D, |
* C' n1 ~, `& b! ~8 l公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, {- L, k6 u" a# c1 [" Z  H
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f8 Y, e/ S3 R  u8 t/ Z+ s0 ~
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
& B# d  \& Y2 o, D# Y, T# ^, b5 S3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
1 {; r' E" l5 d( C2 p9 g  nos.tvboxnow.com4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
3 D! r- p2 {  F5 q$ j5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {6 ?. E4 ^+ T, ]% h
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
+ u' a: O8 S9 Uos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" U1 O! e2 a/ k1 W) Y" d8 I& U
寬麵         200公克2 D+ z# C2 _3 j
鹽         1小匙
0 ~1 z  b0 P! O5 P6 o1 B) L% @! \5 cos.tvboxnow.com南瓜         150公克
( A7 V1 m+ `' a1 b' r) ^+ X& [tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
3 _* y7 w. f. q9 Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
' W2 J: t. S5 y9 q) ~! {! L蒜頭碎         1辦公仔箱論壇. v8 D5 q6 C4 Y  R- H
洋蔥碎         50公克
1 J  |4 t' f/ s/ U茄汁肉醬         4大匙
: N4 X" y5 I( g0 s& r" Z' S2 Qos.tvboxnow.com高湯         200cc
5 z. @+ G' g  W: D起司絲         100公克
% x4 }- j+ I1 Q, \# C+ ]公仔箱論壇' ^0 K2 z( R5 g; E2 l0 y6 `
【做　 法】0 z$ Q7 |( z& Q
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
4 K7 w: V$ k$ ~2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
: ~3 e" v5 l5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。- n2 @, n6 i4 j) F1 h3 y' E, p
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
8 d9 ^, q" T7 w; @- z- wtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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( R$ \8 X8 l5 C, S
雞排茴香圓麵
8 q) o  C8 s" N8 W公仔箱論壇【材　 料】
- `+ T' s. i% I2 R; }公仔箱論壇雞腿排         1隻0 }8 u* Y) n) S3 _8 M7 g4 B
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j: g) u0 j, P2 m8 ?# t
鹽         適量
' h1 s5 U% g, l# L辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ w9 {, Z0 O8 I: w% p, a
低筋麵粉         2大匙7 _2 D: }6 [& F" l+ d3 F
玉米粉         2大匙
6 o3 q% J+ Y" {, C3 s& itvb now,tvbnow,bttvb水         適量! T+ T! o& n5 T8 d* q7 H. v
雞蛋         2顆
+ C- Q: F7 a3 I1 s2 a9 {. j( b& Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 |- @, o0 j
奶油         40g
) Q/ ]3 ?# v+ n. A4 \os.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
  R) Y  @/ q9 v4 N/ @4 d% Y! {9 ?煮熟義大利麵         180g+ s% Y1 l, o. m+ \9 @% e
茴香醬         6大匙
8 [' h3 K7 }) M; D9 h( C4 j公仔箱論壇辣椒片         8g公仔箱論壇5 u6 H* Q! E: [5 ]8 I0 o4 b
紅蘿蔔碎         5g
* p1 I2 e# K. K2 D# C" f5 M6 U; g1 ltvb now,tvbnow,bttvb+ A+ a- d. v1 ?0 V0 h) q7 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ |' D& E5 U
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。3 @* V0 K- S" T- `9 ]  |& Q& c% E
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。os.tvboxnow.com8 W1 o- I5 N/ D7 B4 E5 y7 [5 l/ F
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
  ?6 J; C7 M6 L0 o5 Z公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。) i) ~3 W5 o3 b" I9 \' W
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb, m$ T# p: N8 D  Z
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。os.tvboxnow.com4 q: L4 b3 \- _: p7 O
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! X0 W1 x& `- I; X- c% u) _
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬/ w5 A0 y% r1 f1 _) H; \$ b) N

/ P8 o6 V0 F2 S* ?tvb now,tvbnow,bttvb
" n+ z2 K, R8 P' Btvb now,tvbnow,bttvb茴香醬0 @4 c/ F) p' f. b& d% W+ ]4 M7 q* `
【材　 料】
! O0 p( `1 v2 E& Wos.tvboxnow.com奶油         40g
9 S# @" R7 K: S& m/ |1 x. R; otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
8 @5 u& t, N+ u! |月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb; \6 X; ^7 H7 `( v; r/ i/ u. Z  t7 C
小茴香         1茶匙os.tvboxnow.com+ g6 L; r. f' p6 D
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 y! S7 D; ~2 I4 B2 D$ ^
馬鈴薯泥         70g
8 Z! ]/ J- X! D7 B7 @$ Dos.tvboxnow.com低筋麵粉         2大匙
% w) G! ^$ W  B: L! j& E+ n0 j) N3 k鮮奶         300cc公仔箱論壇6 A8 O( ]) z2 R( C. B" i
動物性鮮奶油         50cc
+ k, v! p" N' O# O+ }" `8 X/ \" [巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e* g6 c* w; o6 h: ~$ a* p/ Y& g
西洋芹碎         40g; {6 l& u' |7 c' ~# w2 }6 \
高湯         300ccos.tvboxnow.com* Q  p' H2 n, c. [# I; b" S: B

" r% z: h: f. y5 y% q) L% e7 p) D【做　 法】os.tvboxnow.com1 z& M& p6 C2 q" x5 s4 D  |. i, o) M
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ f. o" ^% K9 k! d* Q3 O
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。* _0 P9 k8 K2 _
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
) A0 I0 N. m6 z  s, t4 T公仔箱論壇白酒         30cc

BeiDouChef

3 Q; h  c; X7 ^; k( \  Y7 M
茴香豬柳菠菜麵
& P, k/ k. q( B% a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' T! R  M9 t/ `7 hos.tvboxnow.com奶油         40g
! Q, e4 n( h* R公仔箱論壇洋蔥絲         40g% q7 |9 c0 R- @- J, Q
豬里肌條         60g7 a+ E$ q1 I8 M6 l) `9 u- q
煮熟義大利波菜寬麵         180g- {- {( y9 X$ b" G
紅辣椒絲         30gos.tvboxnow.com8 C" }; k/ P! ?& b! s" _0 A( V
黃椒絲         30g公仔箱論壇4 g! ^+ S0 Z! w- B* M
茴香醬         6大匙
+ Y# ~' m8 n+ r+ ]" I! L起司粉         適量
. u; K. B4 f8 U/ g
  e6 U. ]- s0 W2 l: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) Z3 P# C' {0 B$ A: j) e4 q; [
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。os.tvboxnow.com2 Q, o, i# P% m7 E/ E0 c
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。- v0 L! z  j  F3 K9 B7 s  n  p
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。& t, Y! L( t* a' ]
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
6 o% K+ F  [/ l- {【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 ^3 L: z5 F# N+ _% t
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

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3 O8 o- H! c  ~7 W/ Y2 b- c公仔箱論壇香辣經典牛肉寬麵
" R5 \$ U! X# `# w1 g+ N' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( O) V/ }; r' G) k奶油         40g
" o# Z. v" g" T% y& C. r, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g# x# J0 L: l( f" y+ z% {8 ^: E
火鍋牛肉片         70g% ?7 m" i6 ^' D. R$ v7 u
天香辣椒醬         3大匙
* p% j, u6 n/ F; x- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g
. ?) U5 m0 F; q9 J) [/ W公仔箱論壇青椒絲         10g
- B- i' k# E6 U/ y1 `& W: M0 B* i* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         40g
8 e  r1 z3 v2 Q# X公仔箱論壇起司粉         適量2 g! l! B9 c1 y" Z% @6 v0 B& `7 Q
" o! ]  B) x0 {$ K' Y7 L
【做　 法】
/ T: O' S$ N9 V8 g! }1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
6 K7 O+ Z" p) h2 d7 h2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
7 E5 t6 O6 H  I: q0 x- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* r9 s; |$ M! r) b
鮮魚洋蔥水管麵& _8 O0 @  h& ?. h* H% b
【材　 料】公仔箱論壇- ?+ x  y1 C) i( b1 ]3 u) U
鯊魚片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( H! X( A! C1 [) e/ j5 M
鹽         適量
/ w7 q. t! ]& L6 K/ J1 J/ Z白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com8 d1 Z  z3 B3 J5 {5 d
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ H3 @7 `2 I/ f/ k! z
白酒         適量os.tvboxnow.com/ V9 p3 b4 R; L3 B
地瓜粉         適量公仔箱論壇  m$ m3 N% |( y! O% o, @0 h
沙拉油         適量os.tvboxnow.com. ?( t7 Q8 o9 `  y' ^* B2 B
奶油         40g# j. O  T$ S8 e
洋蔥絲         40g
' c& t* Q: ]( k  \/ ?) A洋蔥醬         5大匙: s% D& t6 M8 m5 d
煮熟義大利水管麵         180g
2 y' w1 J. P& G; X# v青椒絲         20g
  x' U7 `4 Y6 S公仔箱論壇0 l6 s0 }3 h, _7 w' e7 B; h" y
【做　 法】
' J% p0 E: Z* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。os.tvboxnow.com. u- H7 r- ?6 @
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。: H* f5 p" ^( F4 U/ l) |  m
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
5 b$ S$ c3 S  N+ ]$ a4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
; w8 t: r& T2 o" {  r& @9 {* i$ u5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
! X+ S0 L, }: }% H5 c6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

, R+ Q; m" \" J蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* a5 N' j$ L. W* G
【材　 料】
1 K" g9 w. p5 q4 G8 {0 P' r/ b& i公仔箱論壇蟹腳         80g9 m! y: B% X% J4 S
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb& b. B, q2 b9 ^! j1 r7 x" A, ?
洋蔥絲         40g
3 W- x% c) d% Dtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
. j( G) D- `8 A' ^* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙* O' ?9 e. i4 \: K/ D) i: K% g) g
起司粉         適量
+ @" k0 S' D: v! k, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I- o& K4 N: d( q% j4 e9 d; tos.tvboxnow.com【做　 法】
3 r) \5 m/ @8 I1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇9 d! U, N6 r, t# G% c
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。  d: t6 ?. [1 e9 t1 _2 M
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
- ]$ \3 i+ x9 [tvb now,tvbnow,bttvb4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
8 H% N; e& h/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】. p+ I8 q) C4 A: ]6 K2 T
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
; Q: s  [5 H$ T! @$ D$ \# z1 g! _8 l公仔箱論壇+ C- v+ \, b9 a6 A7 T  M+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- l) N, l! s( Q6 m' T% ^
洋菇番茄醬
9 Z: W9 H3 W& x# }+ V; |【材　 料】
7 l: M+ C( e) q) R/ ?公仔箱論壇奶油         40g; I% D# D: s) J5 t; A- V, _
蒜片         20g
% {% s" U- B2 k- Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20g
: e  a3 k, c9 m0 u# `( L" Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) e; @% Y; Q, C' ?  s
新鮮番茄         100g
' z8 m2 z% S% [8 O, s6 A1 g* K洋菇片         60g
+ h( Y: I7 g6 |公仔箱論壇番茄糊         50g
0 T: w- t& }, q公仔箱論壇番茄醬         3大匙
) R9 n! I9 p; r3 q百里香         適量
3 {2 k! v8 ~2 b! h$ c+ T高湯         700ccos.tvboxnow.com' g2 U9 j" _' u% F& K4 j% l
鹽         適量
. Q& ]* m5 `8 K( x3 U$ ~' ktvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
  T, m% d9 n2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量$ a0 ]8 Z' _( Q
os.tvboxnow.com4 s' Z. E, C6 J% Y0 z
【做　 法】5 x* I3 t- s: X7 i$ R
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w/ d- e+ P) M3 E# D- [/ b
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
7 g  h$ k& L! Y& s5 vtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

+ w' V' p2 i# G. W# d0 Q' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層焗烤肉醬麵4 A0 D9 K) e% l
【材　 料】公仔箱論壇& A1 y# a6 S1 k/ P; M
千層麵         3片4 r9 n& Y! e% Y7 h% I& Q1 F
茄子         一條
- M" y$ y4 a! A- D* ^; ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
0 _# E% M4 [0 o9 h- t- y& ~, g" A公仔箱論壇蒜頭碎         10g
6 z: i9 C3 R9 Sos.tvboxnow.com洋蔥碎         15g
. b' ]; P/ Y% L, M4 e3 X4 j% @os.tvboxnow.com九層塔碎         15g* r: k3 o& W7 ?: x3 I: B4 s
奶油         10g8 P4 ~1 {, L9 K$ v# h/ M
披薩起司絲         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' i! d. V/ @( x) _- w4 L
巴西里碎         1茶匙
" K3 Z$ F- e) j" w0 wos.tvboxnow.com義大利肉醬         500cc
3 z1 s4 Q4 D% p; `' o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ j  L/ }$ H3 F* Z
【做　 法】& B3 r' }+ f2 |2 R2 y  _3 U
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S, ]9 V+ f7 ?4 {, |
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 q- T( P  m/ d- J/ ]  K( _7 ^
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
' U+ _0 m8 ?, B6 @公仔箱論壇4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ W' P; g  N1 E3 I
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。. Y! v( }# z' q! n
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
) t" Y3 I- e  q- m* _* ^8 I【備　註】- ?6 [1 e' y2 R' F7 Y& G
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
) Z" K7 A3 Y: b0 A! Y* ?2 Atvb now,tvbnow,bttvb
" p6 T4 r: F  o1 ~8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# {  _# d' X1 f. A$ D9 m
義大利肉醬
0 H- P3 v( M/ K3 k) u' s公仔箱論壇【材　 料】
7 t/ X$ c! Q! Z3 F1 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" w- F6 s4 b
洋蔥         1/4顆
4 K; @7 F+ z& M絞肉         40公克os.tvboxnow.com( w0 m% a3 e& H1 r; z8 g; u2 t
義大利綜合香料         適量os.tvboxnow.com0 x( z$ V# h: _/ ^( T
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙os.tvboxnow.com) s) N8 P0 r6 W  u0 [& w- i$ f- d

! l! n5 Z& c8 Z4 T+ X2 i【做　 法】
" I+ y' B! G! }$ R! Z! N1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
9 v) _( ?' H: y4 ^2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
, T8 {8 u" y3 n, P: f; k! g公仔箱論壇3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
( }9 [3 A' Z6 w; [) }8 U" y: p公仔箱論壇4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

. L, j; t- e# r% M; N( T2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇雞肉水管麵
) E, t$ \8 {$ v$ c【材　 料】! i5 s' Q* O2 [; A
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 M- u$ p0 \0 a; @' _
洋蔥絲         40g, A* D7 G1 r: n; K! a3 U
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇" ]' c/ v% e# ~/ {
菠菜         70g
6 b7 K$ I8 ~# R3 w6 |* r+ qos.tvboxnow.com菌菇醬         6大匙公仔箱論壇8 @: ]0 _8 W$ T% V6 W
起司粉         適量
4 `: q* \) r6 H4 g& X  a公仔箱論壇1 [$ @# I* G0 J* E7 T( k
【做　 法】
- s) C0 X' Z2 e- uos.tvboxnow.com1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
8 ~5 M. `# `; l7 G0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。4 P6 U' W$ X( W5 Z  `
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- d4 Q* V' I2 e. H: }
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇3 W' h1 @6 k/ L8 ]
【備　註】
" L6 B% ^) f7 \2 `( _- o- e菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
( P* O* Y! m- x: U/ |; u
6 b# m( g6 }7 g% `) f. ~
+ F, }7 w8 |3 N: O' N* e) O% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁
7 v% E/ c2 h1 [1 N+ |) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 ~8 x7 u: k3 ~1 u; P/ x牛高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ o6 U  b: E  J3 w1 @
奶油         80公克
1 |: h' G7 t; j. k; i6 U公仔箱論壇動物性鮮奶油         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 [: d2 q$ [: \# H. D" O
白酒         50cc
! b0 D. {' v) f% Y: j+ a. P! w1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200cc
0 O8 x" M3 D  w" r/ f乾香菇         50公克
" D+ a" U9 r* @9 |7 L( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌菇         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# g* n5 Q' J$ R; _) B8 Y
鮑魚菇         50公克
, S# [+ q3 j7 ?% C3 P公仔箱論壇鴻禧菇         30公克os.tvboxnow.com0 W/ }1 h* [+ L, `2 u9 E" {3 A
西芹末         1湯匙
2 \3 C. \4 S* N9 T2 _3 W公仔箱論壇紅蔥頭末         1湯匙
. P& x* V0 r4 l! Y( X6 x9 z- Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙
& z9 m# d3 x3 B6 g蒜頭末         1湯匙
1 I& L: j! U  p/ q" ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
- N. B) F9 _  k7 _% x' V, _, ~公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: {9 H1 s) |  E
黑胡椒粗粉         1茶匙
, v3 a, \, u9 U7 W& q
0 L8 R% c, S4 g, C3 p1 A公仔箱論壇【做　 法】
4 Z9 r6 Q. ]; Z3 S% M1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
( P2 W7 I9 N0 Z) a8 H2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 x2 v! k& X0 w8 y6 w* ?$ T
奶油野菇菠菜寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; r$ a( f( D2 m( c7 x5 G$ N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [, j1 j0 k  r2 P# t
奶油         40g( G1 M2 s4 i* |. m1 u
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb, z$ z3 o; e) m1 ^8 L
煮熟義大利寬扁麵         180g& t) }6 n* f: m2 b- `: G% i# L
菠菜         70g
; g8 x% c' X) ^/ ]! L+ o菌菇醬         6大匙
- q. L7 X2 L( u& ltvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量3 E9 P) Z6 x5 y$ Y: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& s: X$ q/ O6 m% a! n* C; y3 K' u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w) J) q2 a( M/ `
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。- V5 |2 u% p+ }$ m$ F
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
5 W/ \' D9 P0 J/ e公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
- D* i, y( V8 C* w: T1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇7 K! H+ W& h: I* X2 m* w" x
【備　註】% _! _9 M3 L0 D
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬