BeiDouChef

  E3 i4 X: P; l  R* t
檸檬酸奶涼麵8 A3 w2 c9 V$ S9 ~
【材　 料】
2 |( P/ a% C  o- }0 J- i! b9 l公仔箱論壇義大利熟麵         150公克
1 W+ j  n; L. W: D; R! w) Y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         2大匙
- y0 U5 ?! i3 ]鮮奶油         1大匙, L; n! Q' ?$ V
優格         2大匙
1 g, N) I4 L$ g% R7 q1 M9 y" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬原汁         1大匙
  Q& [3 X6 t7 Y) R8 b, P檸檬皮         適量
7 Z3 y7 Z( F- i- e* Fos.tvboxnow.com
3 q- H: {' m" ^1 w7 X* u; |: _% f6 `【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- g+ {5 N3 f: t- g, e% N8 X' M
糖         1茶匙公仔箱論壇$ C: F5 I5 S  l* h5 H
鹽         1/4茶匙
2 z5 _; u, t6 ^. a
. b' E) Z! `; M" v4 b$ N' x公仔箱論壇【做　 法】
3 H2 J7 \7 s2 ?6 m$ [5 V# x0 |os.tvboxnow.com1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。. u3 A. b9 B: I, T4 I* T
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
6 p6 J: O5 v5 J( S3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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% ]& t+ t4 b% i8 h3 v  k海鮮義大利麵os.tvboxnow.com7 D  O" |# N+ M- M$ Q) {
【材　 料】
/ b& |( _9 G3 m義大利直麵         180公克
+ U4 I7 p& @4 n1 S! w+ l1 Q中卷         1尾os.tvboxnow.com! T1 ~* [, \; Y6 `3 @5 k; y
蝦仁         120公克. m5 w9 O3 S/ k$ ~6 ]5 q* |
蛤蜊         150公克
4 v2 `+ X" w/ f+ L' gos.tvboxnow.com青椒         1/2個
6 e4 U! X# V1 d; Y: ^紅椒         1/2個3 O/ ]9 G2 `1 {4 [( b6 H* R
洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb4 V8 N7 D% N6 S$ Q9 Y
蕃茄         1個
! u2 r" J. y) {) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         少許% H" T' d0 I/ a1 z, N. i4 o
月桂葉         1片公仔箱論壇3 r" m7 M" c7 Y; A) g( V
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- e. e$ j6 c7 |
高湯         300c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  t5 F. v! N; E3 x2 H/ R
橄欖油         少許
4 m* L; ]8 D8 Y( m% J  ~/ h
7 R* e3 `$ g# m4 r* mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ Y0 N" ]) X- b$ ~/ n. m8 {) c" F蕃茄醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ m1 y& ]; r3 @6 x
蕃茄糊         2大匙
5 c' D8 X9 _5 X俄力岡         少許
' _% k% E4 C* E- Z6 v2 i( j5 @義大利香料         少許公仔箱論壇+ [3 @% |8 q" w( g2 o1 U; O
鹽         1小匙
% `  L) n* E0 @白砂糖         1大匙
) L/ j- n3 i; X; g6 E( ?4 i+ dos.tvboxnow.com白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& a+ g2 g6 t4 x3 F7 b; s1 ?5 l
奶油         適量
" p; z0 `% O6 u8 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 s; i5 ~+ O! \7 Q
【做　 法】公仔箱論壇& z: b- x) z! R, \
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。tvb now,tvbnow,bttvb: S% ~. k: C, u5 R/ z: E
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。os.tvboxnow.com* Q/ I+ p& Q$ u3 E# D: n8 L
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。3 k) `- b. C/ k# V1 U0 W
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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蕃茄乳酪寬板麵
; P4 {( O9 @: D% [# x1 b( u1 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( Q! g& f& I3 \% Z& I: utvb now,tvbnow,bttvb寬板麵         80g3 S# ]0 e/ d$ p6 ?; h) Z  S4 B  K
小蕃茄         8顆
4 r/ @5 q( @: f' v莫札雷拉起司         50gtvb now,tvbnow,bttvb4 G; t! G' i8 L0 }) k
大蒜碎         少許9 I, c. D7 d8 Y) `
洋蔥碎         少許
  V: p% S6 ^, O8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, K; Y2 |2 [3 O
俄力岡         少許
) w2 w  U. y$ }7 P1 d鹽         少許
$ t6 Z3 u) k4 u. T胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" y3 @% e1 P
' ?+ x4 z/ ]9 s
【做　 法】
4 C' H& m+ [) M# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莫札雷拉起司切小丁備用。
" y* h! ~6 O1 m0 Y6 [" |2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* T  S9 m* Y% n( G+ H
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。( X4 l+ ~: L1 b) c8 u
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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4 Y' U5 G2 i4 X
3 u% `6 F  b9 Q1 |os.tvboxnow.com公仔箱論壇6 S1 Q/ O% M4 k* t
煙燻鮭魚奶油細扁麵
, f7 p1 d. b' n# X/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 m  ?: W8 U9 W, E% Z* D6 u, G
A.水         350cc
# j( I: \# C0 ?# w( z8 B9 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙" ~' [" D; j$ Q* Q. H- ^
雞粉         1大匙
! `5 s6 _7 c% _; q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙' N- u! Y; X& U. b- X
鮮奶         170cc公仔箱論壇1 C# B% c4 W: c/ s# l3 s
奶油         1/12磅os.tvboxnow.com, x9 }* b7 t; `- H
麵粉水         1碗
" p7 M5 j7 Y6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g* I9 ^- a' v# x7 _5 k! ?
細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. P+ ^' `& w5 K- ^
洋蔥丁         1/6顆
0 d2 T, X: c+ B( N0 u9 J紅甜椒         1/4顆+ U* R! Z" q7 \4 E% ~
黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ C" c. G, z7 Y
花椰菜         2小朵' l6 O, V: a" ]+ K# O
鮮奶油         180cc
/ C9 `. v( H3 D公仔箱論壇糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# e$ s- t% L9 R, j$ e; B2 c0 ]: q
雞粉         1/3小匙0 O) Z; a. e. C, v0 B$ ~
白酒         少許
' k2 P/ v- i: `' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc" v4 W: X; s; \$ I% Z) D& j
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 U  d3 U* }+ ]1 e. Q4 z
奶油         少許公仔箱論壇: o) z' y2 `( a% g/ Q% [! y, ~

8 b0 \9 _; @! h  O) L! ^【做　 法】
! B6 i; Y* i4 R+ Itvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 H0 M/ F0 a& U
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
( A( _3 [9 Q" r# Z* ?: P3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
- b  p# m( v8 a* g4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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  |4 h/ z$ S" {; e# j
海鮮焗麵os.tvboxnow.com' h) Q! y- k* v2 P' }
【材　 料】2 z7 |0 z+ p5 P6 F
義大利長條麵         200公克os.tvboxnow.com; `/ @  _8 _+ l3 N* R
鹽         1小匙
- Y. s! m4 M* S. V( {' w0 g  Q6 u公仔箱論壇橄欖油         1大匙
2 n. e& {0 @) I- G) b7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻
/ f* M' ^$ y  F1 \% O# W; O; r: t/ K7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         100公克
; s) R* e( Q! V# d& G2 K7 g+ ^( S公仔箱論壇鯛魚肉         50公克& b0 O. g  _" t5 S7 r
鮮蝦         10隻
3 U# N& f' g& Y. z蒜頭碎         1瓣
/ _- I( x5 m5 N1 E" Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ _; a  c5 n( [, x
番茄紅醬         4大匙
- ~) `: D7 x+ X: E/ g1 ]8 o9 mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb+ B  n- v+ ^9 t# C. Z
起司絲         150公克
/ ^% y$ j' r& K" g7 p( itvb now,tvbnow,bttvb
4 @; g3 m4 T: Q& x% W( `6 ?公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& j( Z% t9 P8 }. J
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。, H- _$ v6 S7 m
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- L+ v  a3 T3 b+ ]  E% j
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。/ O& O+ |& d2 x1 C
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
. c4 P  N9 C* [9 j2 b8 C5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5 F  m8 e) @0 p3 `* j. N. b
焗奶油蛤蜊筆管麵公仔箱論壇6 D9 F7 a2 v7 |( r' r0 I: B; U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: |- Q- g7 L2 F) O: V; z+ B9 `
筆管麵         200公克
% `4 p2 l8 [* o% u& k  E公仔箱論壇鹽         1小匙os.tvboxnow.com5 f% p' @0 |* ~- R% F, \
橄欖油         1大匙公仔箱論壇. X1 T& q2 p( j" D: O
洋蔥碎         30公克
  M% `- P: ?& [$ K5 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 x9 N2 H% D& R( m
蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `  F# X; @* f. J3 c1 [% |4 Z
白酒         1大匙
: o8 @# t' F: o/ }& Mos.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
3 S% H: Q. r, F2 [" \: J* p9 x+ |5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& S" W6 n7 U6 b" p& A
馬自拉起司絲         100公克! ?  G" Q+ I# T9 W' ^' }1 O

% a( U3 B! o+ |. ^【做　 法】
' W: d# Y1 d$ ^# I8 X: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。! M6 \( Z; C/ B  }! D
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- X: v  X& I- m% R1 M6 c0 K+ H
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。5 |3 S9 N3 u* H# K
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 l6 i  v9 i- C
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ D1 a5 a6 a2 n1 I
焗烤南瓜鮮蝦寬麵0 _% _+ w3 x+ B4 M% S4 T1 r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  h4 t1 N# d
寬麵         200公克
3 h; R' C, G* z4 N. Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
  ~* m# b. N2 W8 ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜         150公克: B" h" P) }$ v& z1 a" z; v# D0 g
鮮蝦         10隻7 W1 Y" N) q6 ~) A2 ^
橄欖油         1大匙
2 i8 r  M. T9 Y, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦+ d/ B  Y9 V/ _: C# N1 S
洋蔥碎         50公克
% d8 l9 ~* ?  O# b, w茄汁肉醬         4大匙
) q4 D2 P$ z1 L公仔箱論壇高湯         200cc. @1 B( s; ?0 O' `- m: i8 }0 U
起司絲         100公克
7 s& x/ V* [& O# |5 f4 Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 l. ?, j) f- p$ R
【做　 法】
" \. [1 O; e# U公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。3 ^- ?! v5 Q% J) L7 W; V- t
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。公仔箱論壇  K$ P5 t3 R0 `: }7 n$ `
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
' H& P: E2 i) T% ?4 mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
  a0 i6 E0 s1 N' V% C% }8 y公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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; V3 w7 j6 x( g8 W/ e) z公仔箱論壇雞排茴香圓麵: O+ F  {) M; Z& G# U
【材　 料】公仔箱論壇6 K" x0 k; [. S3 |* b  {
雞腿排         1隻& Z& t, m6 M5 u- f$ ~% t
白酒         適量
3 H; F2 ]6 P1 M( O" l4 ^鹽         適量" i5 E4 l8 x$ I7 @) Q' f- c* Z
辣椒粉         1茶匙
( q% b, N- Y) |4 oos.tvboxnow.com低筋麵粉         2大匙8 ^4 E& w4 O; [  ]& S$ M8 F2 S
玉米粉         2大匙公仔箱論壇$ r0 s  x0 M/ H( j/ k8 U
水         適量
: x1 @3 Y' b' u- O" B( mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆公仔箱論壇( {& U5 S, b9 w0 R
沙拉油         適量3 g8 O, s, d. U+ P  o
奶油         40g公仔箱論壇5 b" M% F" M$ d" F  S' x2 y' B
洋蔥絲         40g
! N! }" e! S- W8 d) ~5 N( K0 `tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利麵         180g6 j1 p& f% q) S, f' z- l  V
茴香醬         6大匙
2 e2 n5 L4 R3 P1 T辣椒片         8g
6 N; D5 b& b. P# v+ m$ M7 ~- i紅蘿蔔碎         5g/ }* R8 M: E/ N  m: y5 N

; s: K) [$ n: U. z  ^" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* t4 o4 I( k, L1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。* o! J! s5 D/ D5 C' V
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
( T1 i$ e" p7 {" X3 S5 b( }8 v% Mos.tvboxnow.com3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。5 i& \% Z: ^4 x9 f( h, k
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
) d4 ?8 U. ^0 Y1 `8 ^公仔箱論壇5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
, }# a& n! Z- w. L4 I5 T- X; ?6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
$ F  k- W5 _8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】2 f9 L! d; e% F! ^8 y/ p
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬' J. a, a5 i) C# D; r

6 ?$ l, j7 U; Q6 j) A, H
  b2 \' ]* Z5 S9 y% Z2 F茴香醬
' ]5 y. d% c1 [os.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 P. ?5 D9 u( g8 t" W
奶油         40g
: s* `+ ^. Z. B& Q9 f8 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
. |; B, c/ m0 X6 ~os.tvboxnow.com月桂葉         1片公仔箱論壇- n% K$ h# [( k7 f
小茴香         1茶匙
+ s+ O) T- O7 L) C) c* i% `公仔箱論壇蒜頭         2粒
5 t: w+ m+ _1 K0 n3 m0 c( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥         70g: y# h( V; m; B# q* @
低筋麵粉         2大匙5 M) c1 K& \; {- \! J# `
鮮奶         300cc公仔箱論壇0 f; [1 A/ D- n
動物性鮮奶油         50cc
8 s, P- N- m  G; ~os.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙
' k) H6 E- ~# C! a西洋芹碎         40g
# v) S; q3 w- T高湯         300cc
9 j  ]( `% ~0 s) C公仔箱論壇+ [. [  K* |# H. k- K( f
【做　 法】
1 M& b3 ^5 Y. f# W! d5 u, r. Y公仔箱論壇1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇- [8 _$ G6 A  I8 p1 q9 H3 r
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
$ B6 f4 m* a$ k0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
! ~2 X. ^+ C- w2 B. T2 Y8 Jos.tvboxnow.com白酒         30cc

BeiDouChef

5 ~8 l& c2 E7 Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb茴香豬柳菠菜麵os.tvboxnow.com) U) R( e4 G) ?3 {
【材　 料】
& p/ I* d/ ?: @' T/ I, P+ f公仔箱論壇奶油         40gos.tvboxnow.com. R  i$ I0 V' @9 w9 _
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb5 C) f8 v, h* V& X0 k
豬里肌條         60g公仔箱論壇& U! l& G( M$ C) ~
煮熟義大利波菜寬麵         180g
9 t: T. t8 Z( U( R; ~5 z公仔箱論壇紅辣椒絲         30g
; r6 v- w4 p/ `* k黃椒絲         30g
" C8 ]: q+ S5 c2 r$ [& A* Gtvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙公仔箱論壇: e" S6 a2 [; R( ?8 k$ {7 F. |
起司粉         適量
$ r2 b/ C  H8 g8 g% Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 S4 C0 p8 @. x4 M0 @4 O/ K% `" l
【做　 法】
& \' Z5 ~2 S5 x' j0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v' ?) o% q4 e0 v- P
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 w( }8 C. O+ V4 g1 P
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇9 O* `2 l! ?( P* A
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
: ]% w, @3 _. r1 p' yos.tvboxnow.com【備　註】
7 K. a+ v6 m: U( h( r茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

% o9 A( a$ D4 J公仔箱論壇香辣經典牛肉寬麵3 M: t# M3 j/ d4 V( v
【材　 料】3 g" N$ T1 s3 b
奶油         40g
; ~8 t/ W' N; }- i' ?+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
) Z/ _2 S" y8 l+ w- _8 t% {7 g4 C- y- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         70g公仔箱論壇- G4 z0 g# g  |  B3 C
天香辣椒醬         3大匙os.tvboxnow.com  D) i8 e) v! D/ L3 E  H
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇6 r) W; V" c6 f2 Q* [
青椒絲         10g
0 @. L+ {* k) d- y4 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         40g
' K0 q6 G  F. L, y$ X4 Ftvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇6 k) Q% K" a9 z! g  r& n+ G1 w

. ^1 A6 @9 K% i【做　 法】4 N9 m1 N* N+ c$ \1 Y& p, Y
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。. ^3 `/ v! E; h0 J8 H, ~9 q) w; G4 W3 i
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 }+ w. d! f. j: Y
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ `* O; b8 b' A7 a7 t- |$ w, |
鮮魚洋蔥水管麵
7 |" D+ v0 Q( C/ y: n【材　 料】os.tvboxnow.com( e4 c/ s9 f; ], q, I& Y( e8 M* p3 G
鯊魚片         1片5 I5 G$ M: }( V; u  t+ k* v2 _
鹽         適量) }# _) s+ w+ E" N5 d& |/ R
白胡椒粉         適量& e0 b8 N0 M/ r/ J4 J3 ?! L
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ }' P/ ^6 H" f- J. s4 I
白酒         適量
( k( _! ]' R: r  e1 k6 w3 o# X: U2 E地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o: d' h8 p6 _2 w& j3 J( K/ u
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [  k% P  G4 X, D' }, O  ]6 i( E7 S
奶油         40g公仔箱論壇! @, ]% K1 z6 h3 J* J& ]3 Y+ r& C
洋蔥絲         40g
7 Z! j4 k. D# ?9 z. N4 O公仔箱論壇洋蔥醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 |- b) n; R5 J0 m0 P
煮熟義大利水管麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ Z! K3 H+ v: O$ B, U; d
青椒絲         20g公仔箱論壇- `$ _: f. Y' A. Z

! q. \) s' z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^" I& K) v) u3 K/ \, m5 T& i' g8 c- O
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
, l; ^* x8 O; @/ C. h0 c, V  A2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇; L' d. g; m" A( M- }( ^  M+ k
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
( E0 F- }! @4 H) q4 z公仔箱論壇4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
- Y- i. @9 |3 [2 x0 O1 D$ K5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
6 f3 K2 @. u* w5 v7 m% D* ]os.tvboxnow.com6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

- {* H2 R# d( u+ U蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K9 \* @. R' ]+ f
【材　 料】
* u* x4 V7 L9 |- Z' Y; E蟹腳         80g
) _* \) a" r7 v2 S$ ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
* D4 b7 {( n' ?# U洋蔥絲         40g' s7 h4 j/ |! Q( [
煮熟義大利直圓麵         180g1 L5 a6 D* V5 Y2 U' C# n
洋菇番茄醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ s( A$ ?. V( t. j7 N+ Q; [$ R4 z
起司粉         適量
1 j/ j) p+ Q1 R; a; \# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. Y0 n" f$ o- ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. y" Y9 R9 H9 _( a, t; n+ F
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇& e! ?  W) q! w" k! a
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。4 r" z: a9 n! Y" Y4 ?$ C
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
7 v' W  g* r$ [4 btvb now,tvbnow,bttvb4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
9 D: {  P" m& @, @【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" h/ x8 N" |/ @' f8 S: B
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 j4 M" g2 B0 a& H" q

$ d. U) e* c+ J8 `' e+ g) _, b* u) N- M0 e, W- b
洋菇番茄醬" r5 g* `0 V7 m% q! C+ |4 ^
【材　 料】& `3 L: E( c* u& _' y# T' a
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb  L' W* g' O7 ]+ ]+ d: p
蒜片         20g
6 ?7 H- [! ?/ E$ D紅蔥頭         20g
, n! c( k# O& S  C, ^9 {os.tvboxnow.com洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb2 E$ J' }8 ?0 L. P2 c  b3 U
新鮮番茄         100g* M5 w& Y2 @! N% V( v6 n" A
洋菇片         60g
4 V5 }6 f, k% Y. P. j, w  ]番茄糊         50g公仔箱論壇! u+ w  z' p9 [( v3 `1 L9 X
番茄醬         3大匙
5 L+ N! B! {& C百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ i* }9 l$ s5 ~
高湯         700cc
5 b: Y9 A* R3 A6 C. ^; [- q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
& X7 i# P2 Z4 x; a1 H& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
! o9 H. H8 l: d% y3 _: Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量公仔箱論壇& ]5 i! ]. y8 T* P2 f) q- H3 A
公仔箱論壇/ e( z( P0 b, m, ?) ^& }
【做　 法】os.tvboxnow.com: {8 P5 ]; ^/ Z' O, J
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
/ T9 m) `+ V  b3 T2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
. R. t* g$ [0 W( g7 i3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

# M( b7 Y$ h, Y6 E$ Ros.tvboxnow.com千層焗烤肉醬麵5 k  m0 E5 S0 W: r
【材　 料】
6 @  B! T9 m8 K$ k2 V0 C+ J千層麵         3片tvb now,tvbnow,bttvb6 w* v7 R, v/ G- y, Z6 W1 ^+ C
茄子         一條
+ @3 e- F, d) j; c/ `8 |  E) a8 k橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N& w) ~) Y+ \4 }( L8 ]
蒜頭碎         10g, l: Q. ?# _$ s: ^/ `
洋蔥碎         15g公仔箱論壇7 E/ m' K) @$ V& Z9 y: P
九層塔碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) T: |9 T8 r9 h- `/ y$ B7 @
奶油         10g" Z( u+ h* I1 c( q# }" y$ K% Q$ [
披薩起司絲         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* ~* ^) \8 v- e9 H; x" C
巴西里碎         1茶匙os.tvboxnow.com- n2 B# _0 }$ w2 P/ }
義大利肉醬         500cc2 }* E# @  L8 K, c. }% C5 g
公仔箱論壇1 _0 o/ ~- s% r( h2 \1 v# D
【做　 法】
& }2 ^) y5 {& @6 H! F& W1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
0 N7 }+ m* O; M4 g2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
$ b# q3 W! C$ |, \6 h4 A3 |* R3 j3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。2 s) l3 t5 \  K4 q# G
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
7 [( r" @0 x+ @0 z' N' ~tvb now,tvbnow,bttvb5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. S5 r) _8 s
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
& H! I# e$ Z2 [* p- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. ^" U& ~  }6 L" \( l0 S7 S公仔箱論壇義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 公仔箱論壇' v1 C6 i8 k7 d% v0 L
# C  J& i% B4 w! o8 I: Q' d
tvb now,tvbnow,bttvb- R& p7 G0 D# |1 k! N
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ a% |8 W$ X6 x( F. k; ]( _; U
【材　 料】
8 b9 U0 v* Y+ {1 m蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 e4 m. s- M" d9 ^6 G0 m
洋蔥         1/4顆
; q0 c5 V- S4 l( H  w. S) _公仔箱論壇絞肉         40公克
/ O4 _+ |5 u, X$ ?# P4 U4 tos.tvboxnow.com義大利綜合香料         適量公仔箱論壇" N* h. [% P" ^3 E4 y' I) P9 J
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ [2 s% o. @; ^# q
公仔箱論壇" m2 L6 f5 p% c) C3 j: k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" S2 i6 w% @0 E  [
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。os.tvboxnow.com2 W! G& o6 R, ^6 s
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
$ V- [, L; F$ M6 b4 los.tvboxnow.com3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇4 A1 a! O+ [" [0 ^
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 T9 _0 A1 E1 Y8 ^6 V, d% D  }
洋菇雞肉水管麵
1 F: A6 T9 _4 ~( f( e【材　 料】os.tvboxnow.com5 l% ^; R8 |+ ^- a
奶油         40g
9 A1 m* d( U: g- \% J# |! K8 k5 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
4 L" `  ]( K: I5 \+ T' N7 t公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& e" R) H6 y" H( g
菠菜         70g
/ r, ^; a5 B  c% x9 v  N# }& B4 q公仔箱論壇菌菇醬         6大匙
6 R4 p5 A% t$ l( r# O2 B; P' S公仔箱論壇起司粉         適量公仔箱論壇0 k/ c7 ]# ?4 Z7 t1 N- ]

8 {) _5 T" E5 Z【做　 法】
; s; k! O! L. V6 Y6 B. \1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
& j; G; o( T2 C6 ~6 {8 u公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
2 P2 B- a, g$ L* F, F7 P公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ c/ O1 D& {8 `9 [. I3 \7 N
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
& d" P* h! i6 H* z$ f& F7 G0 ?2 M, x公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 k* H4 {% a% \# g! C
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
  ?/ t7 G# U* T& a8 O. K公仔箱論壇" H( J; U+ U/ l$ B# [' H$ o7 G* C
5 P" w& p* p' T& [. ^# a
風味菌菇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) i3 f3 _7 j  t
【材　 料】1 w, @' Y( U) h9 `" ~$ i! S$ i/ ~
牛高湯         400cc! w! ^* m/ h$ {- d
奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |: S) V! R" K  x
動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇6 f* e; o; T  y$ E) o7 q
白酒         50cc
! }' q' m( X- @5 L& ]水         200cc
4 t) S6 ~4 T- _0 a* I: Z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C: G, k; V) m, C2 o; N% y0 l
牛肝菌菇         40公克os.tvboxnow.com3 e  |3 F5 m9 y( ~$ ]" P6 B# ^7 X
鮑魚菇         50公克os.tvboxnow.com' J/ N3 X1 m5 f1 _! w6 I
鴻禧菇         30公克
; `* I& f: M# j" N  V西芹末         1湯匙os.tvboxnow.com& A* e/ ]4 J1 J; e
紅蔥頭末         1湯匙os.tvboxnow.com% ]& w; h" U6 N, C2 b
洋蔥末         2湯匙
& _4 s  s( w  Y% `# ]# dos.tvboxnow.com蒜頭末         1湯匙
/ S( v- O9 ?- P( A  }! z糖         1茶匙os.tvboxnow.com* `* W! k; ~! x9 o7 [2 `
鹽         1茶匙
1 \- q  H  h/ M/ e6 ^公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
5 m, o5 c% s4 U, t( y- x* \6 J$ C+ ?, b! [6 j5 W/ ]) \$ q
【做　 法】公仔箱論壇2 j, m( t1 E  r, s- H
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 `* {3 m  b# N: R
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

9 j' ~. [* [+ Y5 Y0 H
奶油野菇菠菜寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [3 d4 c/ x" v+ Q2 Y% w
【材　 料】& ?/ S* s' z1 u- y
奶油         40g
. s0 M/ q9 G$ Z$ {9 n洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ M" E6 H8 S" q0 n
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! Z4 v$ t( J4 u$ a
菠菜         70g
# O2 `  e& c5 \+ d' Z; Ftvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙os.tvboxnow.com% s6 o! r" W. y, T
起司粉         適量
* ]) g' D5 N4 F, E% Q/ Y' fos.tvboxnow.com5 Y5 P4 r' M6 [8 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 [  ?; g( L
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。: R  D* P) w# [+ e% I4 d1 o
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
, x3 a6 ^$ x0 t# stvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
, _6 V, P- i! ?6 e0 I# l0 ptvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。+ F8 X4 D8 O5 b2 ^' `
【備　註】
( A+ j- D& {4 y+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬