BeiDouChef

* k7 A! J/ w" p2 L5 Q公仔箱論壇咖哩義大利水管麵( [6 @- d/ h. \' S
【材　 料】
# j5 a  S9 k. {/ U8 n0 p+ i奶油         40g
" G6 E& f% ^: k) X' s洋蔥絲         40g
# A$ T6 R0 @& y9 L5 G8 Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇丁         30g' C4 k7 Y) ]# z6 z) B  j& Q
煮熟義大利水管麵         180g
) V# t1 D1 `1 ]* Otvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30g
0 H, C. k, m+ {* y紅椒丁         30g
: t8 d( n  @2 k9 P咖哩醬         6大匙
' l, K. n8 O3 O- O8 C. etvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇. o$ d9 D2 H, k# s" s: X

" }/ ]4 R8 @  Y) \# X8 q. x4 tos.tvboxnow.com【做　 法】
5 P; N0 d+ m/ V4 F% U4 x1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
2 g3 [- d; P* Fos.tvboxnow.com2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
4 K7 x. A7 b, G5 K公仔箱論壇3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb; t1 ~) h7 c4 l, r7 u- W! F
咖哩南瓜義大利圓麵
2 V0 _3 w! M! [( y公仔箱論壇【材　 料】7 i9 T9 H/ Y* u$ U+ p. I' g
奶油         40g
! _: D' L1 N" M% t- atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g公仔箱論壇' C4 C2 s' ~. B  e3 \
煮熟義大利直圓麵         180g
8 U1 a$ q. d: d9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# c7 [' g1 }1 V' R
青椒丁         10gos.tvboxnow.com& |& G" Z3 ?: R
煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; h: E! t% X5 r$ k% [5 o
咖哩醬         6大匙. W6 ~& Y8 w# n. p/ ]1 p
起司粉         適量
* ?% z1 G4 r. s3 v5 C) qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# ^) }) ?5 ^" I
【做　 法】
6 F+ e" _4 v. [+ n' F9 X5 Tos.tvboxnow.com1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
! j# ?) ^3 P: e! c3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
$ e6 g" x+ i" H( J# ?! Z3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 g2 y! d9 e& N8 ]/ k8 D
4.灑上適量起司粉即可食用。

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公仔箱論壇6 ]; a6 U/ V* Q! D( P
雞肉松子圓麵
6 v7 \  g$ f- \1 u) r6 [8 u公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 e/ R" L! [  o6 {& g
雞胸肉片         150gtvb now,tvbnow,bttvb6 t# s' p; k! T$ [, G$ D- P1 B" ~
醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 s4 ~; L: M  A9 M
鹽         適量
0 V, F2 P( L0 L( S; Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
: w! B8 B9 F% ^% V: o3 A; E" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量/ `: A0 Z. `/ {1 f' K, f6 }
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com1 p+ X4 a/ q  f% \! n3 l; B& e
洋蔥絲         50g
7 }* c. ^- d3 }7 ~! M9 |3 L公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
5 B( `# _& c# ^; ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
5 t# Y# K) L. z; @+ \# s公仔箱論壇紅椒絲         20g
9 U( @' W, B0 ^9 Z- l熟松子         10g; }( I9 Z& _* `* {  Q! N
松子青醬         5大匙
, N2 y9 A, @/ a3 Z. l4 ^& |tvb now,tvbnow,bttvb
" e: X; Q7 }" p+ Cos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 U) s4 e, O2 H
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。0 J& y; U( p/ L$ D( b5 j2 X: F
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
; g) Y* N; Y% Y4 i9 M/ ^3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
( B, ^" [" M9 s5 l4 g公仔箱論壇【備　註】os.tvboxnow.com' p) _2 c5 I& }: d, }: t
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
+ M( [- b6 R/ _/ Z+ \, ]7 ^1 tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% i( \6 M. k  m# k& [& e5 _5 d' @$ X
os.tvboxnow.com0 M9 X0 w' }$ E. Y# ~( N  b; u& `
松子青醬公仔箱論壇3 e+ Q& R, o& Q% k- r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& C4 P! \+ f( j- p* L" [7 j; r
橄欖油         300cc公仔箱論壇2 i# m7 k3 I; m  E2 I6 u, ~
松子         70g
7 g7 [$ {% L6 v" A0 e/ X0 I九層塔         40g
6 O* s4 u: D7 U, A5 v5 T蒜頭         6粒6 x/ m/ p' N9 x5 z/ v# ]1 r
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 `. M- O5 G: Q! Z1 O, |: P* O! I) h
起司粉         1大匙5 i( B2 H. r# w3 p6 l" c5 _
義大利香料         1/4茶匙
' L- a4 [2 C: L: C  [1 c2 b巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. ?/ K: E3 w, f8 V
西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb  }% r" J- ~7 A: M
鹽         適量
. u: H9 U3 x7 b糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb! B% j5 n1 X' g  |4 w( K7 |

9 U* F% o; _' V: p9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, Y$ w) N  U6 j0 b% I1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
$ o! L4 i% ~1 A- b. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 H$ [7 K3 D/ z. t4 h1 ^
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
; e1 w5 p  E3 u9 q; |7 i7 m  s公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇9 `: f8 G2 f3 w0 U: c9 y
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。os.tvboxnow.com, `, P$ t1 x$ F9 F
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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os.tvboxnow.com: A" `4 u; w2 n
鹹酥雞焗通心麵
$ }( i1 i5 ~8 y* Z! u& p0 V* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 r* R2 B  d  @2 e1 g; a2 b; G
鹽酥雞         80公克
- u/ W$ z- W7 O" D公仔箱論壇通心麵         150公克
7 x0 T- X8 T6 G小蕃茄         3個+ ^  p. l2 H8 K: _( Z: R
鮮香菇         1朵
" R- F5 k8 h) f, B: I; L4 J7 `0 [; a公仔箱論壇起司絲         適量
4 x$ C! O) h6 {! k6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許公仔箱論壇; W4 u' A2 k5 D( }) |/ F6 O
【調 味 料】公仔箱論壇' @6 d8 _+ o0 t! x8 W$ z- p
蕃茄醬         3大匙os.tvboxnow.com0 H0 B! C' i- d
鹽         少許
: ^0 o0 h1 S' X) e( W- u4 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' b4 L# ]- _1 M" E
【做　 法】
" j" V) M. ]. N3 {1 @公仔箱論壇1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
+ n( |' @! i5 K$ m公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。4 X' @0 {  {/ a! W
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
0 T! ~3 ~# O$ M3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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公仔箱論壇3 I- g- |, S4 M  f
松子青醬鮮蝦圓麵
1 {/ Q0 B( [  Y公仔箱論壇【材　 料】6 \6 g' O; n( C8 A2 |0 y" e
鮮蝦         4隻
3 n. b  T7 r# P5 J/ S1 ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 v/ G! ~) {! `
洋蔥絲         50g
4 q* {& C, y$ W9 @0 G煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" m$ G/ `3 w: J
高湯         300cc4 `9 E9 }7 T, r) Q: d% e6 ^* V/ h
紅椒絲         20cc公仔箱論壇* e) l: L# ?! c5 [, q% K
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! H! D4 C# C9 ]. _' P: ]
熟松子         10gos.tvboxnow.com; V# Y5 M8 y, S  ~5 Z1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ R3 Y$ p1 ]0 K
【做　 法】公仔箱論壇7 R+ W! S' W3 J# ]
1.將鮮蝦去腸泥備用。
! k0 b/ Z/ X" v; V* l公仔箱論壇2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
- R$ V, m7 `' z2 Z( Z' o, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。' x) [* ^1 @3 ]! G% z. P+ X7 h
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
3 |0 A/ f" l- c5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
2 l* K( i7 k/ `' N【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- B4 f) u5 u5 m
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

* @( R# H  o2 J/ |5 ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( N8 X7 p3 A! _! F1 M
【材　 料】
9 Z  c1 t9 x4 i' m公仔箱論壇橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ u1 x* ]% m& n' S: u/ T8 y! X
洋蔥碎         50g- h) P. V. j" O, Y6 }7 [
蒜頭碎         15g
" Z; o1 i7 ^1 E0 c1 \) v牛絞肉         300g
& s6 _1 c+ o/ s* g" }$ A. qos.tvboxnow.com新鮮番茄丁         50g1 D+ i( j7 `/ e% U8 v" O1 y
月桂葉         1片
9 B6 e% d5 c# W4 Q: Y! z" pos.tvboxnow.com九層塔         3片
5 A1 p8 Y& |  X8 J; g) nos.tvboxnow.com紅醬         1杯
' U( B1 u9 M( O3 T: N高湯         500cc公仔箱論壇: [" s9 G1 n$ s+ t- O; v1 r4 K
煎熟的培根片         70g
6 f! ]8 Q3 x/ `. Fos.tvboxnow.com煮熟寬扁麵         180g& i$ |3 x7 q; l' L% x

5 J  j8 K) U( L/ b6 b' Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  l7 u" t6 p! y* p" i5 f
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。  a* n, q; W' d5 S2 P- E2 m
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。公仔箱論壇; W' z+ N! ]9 d: Y5 t
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
; u5 f: j+ k. u" O' r" N7 k& wtvb now,tvbnow,bttvb4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。os.tvboxnow.com( |3 B3 s1 P3 o4 e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% z+ @* J9 T- G7 ?# G4 ~! O
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o! {1 `0 }: h* j4 O, K/ x
os.tvboxnow.com" ]6 v$ x$ G- s4 C; I

2 R% C" e$ ^* vtvb now,tvbnow,bttvb紅醬os.tvboxnow.com3 S! U# F. n; s7 [! ~. L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ p" J" |9 n. n5 S: x
奶油         50公克
/ d) t( M# ^! \& o0 U7 m. n$ utvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙
1 x& |( x/ m$ t- B4 M9 o$ k4 X) B紅蕃茄         2顆& L2 B/ [& H1 r& v, J; @. n) n
罐裝整顆蕃茄         2顆
0 v& t* O& b7 O( ^* w公仔箱論壇蕃茄糊         1湯匙& v- d, x4 o2 C* t8 {
蕃茄醬         1湯匙
: n5 `/ J9 Y6 N% `. M洋蔥         1顆
% K% n0 U; v) n  j* d/ b公仔箱論壇蒜頭         6顆公仔箱論壇% A, v. B! l1 B
九層塔         4片9 j6 V( j+ i# J) m6 i4 S0 J6 E
西芹末         1匙
( f( `, F% D& M$ \: x/ W9 Ytvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1匙
2 f( i4 `+ s, }' ~9 t! t. `玉桂葉         3片1 S$ w- L0 k0 M! i' f1 X" E
俄力岡粉         1茶匙
) b# N" _' {7 I8 C) ^義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V8 N: o) p4 c- x% \, n

' ?% P3 r0 |/ _" B公仔箱論壇【做　 法】
5 \- m. P# R% x6 g7 e* ~蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

8 z4 [% u) ~# X  G" Hos.tvboxnow.com茄香海鮮圓麵6 @  _( D3 S, Y* v0 d! x' a
【材　 料】
$ V- L9 r# R1 I/ R公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 ~2 o( A& q" _4 [
花枝         適量
9 _# e/ T( @# ]+ `5 E, e9 ]0 Gos.tvboxnow.com蛤蠣         適量
  ^) r1 [3 |# y! t8 M公仔箱論壇蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; |. ~8 m1 l; e# |6 W& s
鹽         適量os.tvboxnow.com. H7 C# `$ e' K$ f
煮熟義大利直圓麵         180g
9 n/ o2 Y9 A' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯公仔箱論壇+ x6 \2 ], ^& A/ s9 q; I8 R, {' ]
起司粉         少許. [0 @) ~; F8 o- l# M
巴西里碎         少許
& f7 ^/ s5 I% D, b3 c  ktvb now,tvbnow,bttvb
8 Q3 ^9 m8 J0 z+ u+ g( T% jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( _2 l5 b7 h8 R! I1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! z. \9 c+ }& [7 ^* @  C
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
% w+ |6 N1 Q. g' X' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇! w# o; q3 z# j
【備　註】
0 c) M0 R$ x0 ^9 o0 ]% A& R公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

& S% m% l" {) O* ^5 c* ~2 I8 s+ ~os.tvboxnow.com奶油培根圓麵os.tvboxnow.com) E  L7 R7 D' p2 T$ m
【材　 料】
' i! P; W! |( W7 G* {# nos.tvboxnow.com青花椰菜         70g
7 v0 D- M" L, q7 M3 M  Oos.tvboxnow.com奶油         40公克1 w4 o; \; X* F3 {2 U8 I
大蒜末         10g
1 X! y' p- Y9 q% v培根片         70g
: A) b, ~2 ^' y7 U; r, T; a. |$ f洋蔥碎         30g
2 c0 Q( F1 h: |( V白醬         1杯
9 q  Z  O6 i! H% T公仔箱論壇煮熟圓麵條         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C1 x% b5 F8 n! {# a2 {& n" I

$ i. a  C! _0 \, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( `8 f/ h8 _" G, g- |  G. k
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
" |$ c. o$ \% t/ \9 pos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
( Y2 ]) R% N$ d1 d6 O2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。公仔箱論壇6 o3 f  i. W; m: {4 ~
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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/ {3 C. K( q, h3 f: Dos.tvboxnow.com義大利奶油雞肉麵
5 m6 B4 o' X( p: H- b2 I【材　 料】os.tvboxnow.com8 L7 [1 M) y, l' s5 h1 n6 a& T
雞肉         50公克公仔箱論壇0 b% @, Q5 L' o! G) e3 E
蘆筍         1根公仔箱論壇) h+ u% g$ ]/ D) V+ L4 c& D( G$ e
紅甜椒         20公克
9 e- V  O# \4 [6 }) xos.tvboxnow.com黃甜椒         20公克
1 |( i8 ]: m$ @( X# W7 x  ]公仔箱論壇義大利麵         180公克8 H$ H0 |7 O" j; U1 x# d' ?: n
鹽         1大匙公仔箱論壇9 |$ J) x; c! x# L5 o; w+ f1 M
橄欖油         2大匙
8 h2 I6 j5 Y+ c# Tos.tvboxnow.com蒜末         1大匙
4 M/ G! _& M; L! E' @4 {" F3 xos.tvboxnow.com洋蔥末         2大匙公仔箱論壇! r( J( r. `6 F) X+ [* }  r8 z
義大利奶油醬汁         適量' r4 `. h& p3 s7 t2 x7 A  m
帕米森起司粉         1大匙
/ k* q! G. N" w# I4 i% y$ L% }: X! a公仔箱論壇
5 F+ y8 N- E* ?3 e公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 D( E5 {$ c! R. a
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
3 n" G1 T, l* M  w  W* Dos.tvboxnow.com2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
! \6 x5 ^# O3 {3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
8 n: A3 @6 W, \/ P: h# l4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。os.tvboxnow.com3 s( t, }) |5 _8 K0 `0 D
【備　註】" `" z' X0 Z1 @$ D2 m& d% |% C
義大利奶油醬汁的作法os.tvboxnow.com. y8 i- c+ M9 s8 l
材料：
3 t6 T9 ^- F: H2 [2 o+ R* k) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) t) F1 U5 v
作法：
* [# \* `" a6 e, K, l1 b3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; q$ [! ^8 H7 q4 g# A  E0 \, d
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
9 ~) R: b" Z: [+ j5 w, H, K/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- J  r4 m7 X! u/ C
薰衣草蛤蜊麵
) w" d& `  @+ c公仔箱論壇【材　 料】$ Q; y% W* M. Q2 U7 F, @9 K! W
1.3號義大利麵         160公克
9 d0 ]/ I$ N: `# c$ c) g蛤蜊         12個
7 t' a3 h; a# g4 z& z* S+ n* `3 m1 `洋蔥丁         適量
5 Z: g, V) @: I( r: c8 v蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 c' T5 A# a" K, ^0 X
2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 Y2 b0 C- o4 w! V7 W; s
白酒         少許公仔箱論壇  C. J2 ]& b7 _! e
香草高湯         3大匙os.tvboxnow.com' Z' f% b. t9 N& H5 B
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 ^! p# p2 C0 s8 g, a
3.青椒丁         適量
8 R4 g+ V5 `0 h& o# ]9 W' r/ S紅甜椒丁         適量
! X( |+ G1 B& s" c黃甜椒丁         適量
+ y9 r: g, G" |0 B- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乳酪粉         適量
$ a% K' M* l5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, C( t( m' h- D/ c1 R
【做　 法】
( ~5 B# p: m1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
& w7 p& x5 ]8 ctvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

! V2 M$ ^  P# @; ]+ v$ ]+ w! Tos.tvboxnow.com黑胡椒蘑菇醬
# x' f5 y- `9 _% d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; M' G  I8 ?7 l9 E
1.蘑菇片         1/3
; T  g& i9 p. P6 ~& C; V毛豆仁         1大匙
1 ], f0 W$ u' F2 _- [. s; n# \os.tvboxnow.com2.奶油         2大匙0 \2 v2 Q% L0 _4 ^2 k0 U
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% J* b! g& H1 K3 S# i
培根末         4大匙
  c8 Z5 j! Z1 w' v* f. o8 L3.洋蔥丁         1/3杯公仔箱論壇5 g% J! B! e! ~' i6 T4 L' j
胡蘿蔔丁         1/3杯
. q9 D/ }  n' ~& C( @$ ]os.tvboxnow.com月桂葉         2片8 _( \9 ]! ]; X! n3 u2 m, }
公仔箱論壇3 U% h0 D0 t8 U% v. k! o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# l% W* D8 ^# ]2 k% [
1.醬油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb- ?- J, y, [1 u8 R! h( T5 v
A1醬         3大匙
/ t% ]! _9 i, X* d, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
2 N& u- {* J( U1 B7 P3 f- mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯+ n7 ^4 Z. O8 ]! B: ]. g: R4 }; k5 {
糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 A. R/ S  e; I
白酒         2大匙
8 S0 j/ ~1 ?" \3 m$ {' [tvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒粉         1大匙2 B4 B& J7 U( d, Q  H7 D, X, y

; M0 ?5 `" k) N. B" m- R/ I【做　 法】! i2 q- m- x/ u9 S: N
1.將材料1汆燙熟備用。
- o1 X) r2 K& {) \tvb now,tvbnow,bttvb2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。公仔箱論壇4 H. `+ ~3 L  x6 E6 ^  ]  L7 \8 i' F1 D
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
' m- \# u/ {/ s/ B* ~【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) I5 r% _2 E. t. }: D1 W
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

0 M/ r, r% I) h( L. Atvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵
# G8 A' S, E) F% O& ~【材　 料】
0 O7 W. y* [9 B義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 |5 j* b* W
香腸         250公克
, b3 B; Z: }9 y0 F7 D0 ~芥菜梗         150公克公仔箱論壇7 j/ o5 W3 [6 N3 C  {
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 M$ h: y4 G  l
洋蔥         1/4個公仔箱論壇7 J" ]3 g9 _* }0 p, u! N( j- d' ]
高湯         200公克
2 A( S: }3 M  X( c奶油白醬         80公克
. l0 y, J! c! o; D3 v  K0 v/ ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
( l8 {3 g- M; ~0 U; o; btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克
) Z' z& j' |& C7 Yos.tvboxnow.com帕梅善起司粉         10公克
% I2 T3 }( |( y5 ?5 ?& wos.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# D& [; F2 H3 P0 D3 J
巴西利         10公克
$ R$ J0 l8 p& X公仔箱論壇胡椒粉         少許
' K- R# w" A1 q% _  D' F5 O
; M) {( T; o" B" e+ L0 C【做　 法】7 J6 L, l/ s7 s- J" ?+ Z5 H/ z4 z
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。2 a# S+ G# ~: i$ P2 g
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
( E9 d( [+ \! f3 m- Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。" f$ ^. d: f% M- U7 M
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
# F' i) e2 r# t6 _9 v" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

& S: B! \* _! b$ b) z
咖哩奶油義大利麵
; ~/ r6 M7 \* b5 [4 h【材　 料】) d) q% ~) t5 |, f" R6 _
蝴蝶麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s! R5 }( ^) [" p4 H- Q- ~, z: N
里肌肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 x/ r0 L& R) Q  T
咖哩粉         15公克
$ u7 a% e( S$ n; q& _7 b; Y蘋果         1/4個
: c2 x9 o6 U% I$ Htvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
7 N( z/ V0 _: b9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
% \! K2 k; Q1 g# L3 c3 `, J高湯         200公克
. `- |- J$ m" t  ~+ _: y" ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% U/ @6 T3 I5 K' u
鮮奶油         60公克
0 {6 w2 k% k6 F& D橄欖油         50公克. v: S3 @9 P/ }6 y: G: [( c6 i
鹽         少許
# @- ~3 A; [& b. H" V# xtvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. r* S" T& F4 V# c
胡椒粉         少許( _) x6 {" u, s+ J

3 Z+ @! Q& y: a【做　 法】; U+ {& D) q4 G
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。( U) g. ~5 u; \; h7 o

  i! j3 y% j' p9 X2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
) n+ L5 I( o& }4 q! v3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。4 ~6 {2 D5 W  l2 S
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
8 A+ L/ d1 `6 e, H  U7 s/ q5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
8 _* O& Q- w+ ?- t6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 a: ~2 E+ o7 }( U* m; [3 L$ n
os.tvboxnow.com- |' l3 F. e" }4 O# R: w  k0 |

" h- d* a5 I6 K/ m4 H0 o焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb( g1 C& L  L. P; [3 D, k7 G  m( u
【材　 料】
. X! Z# H) i8 r4 Q公仔箱論壇A.通心麵         100g0 O. o0 x. ]& g5 k; w
蝦仁         60g
8 K$ S6 U. N) n' F# m  a7 W$ k# {- dtvb now,tvbnow,bttvb烏賊         30g
+ d& F( z: c3 ^1 F3 l公仔箱論壇新鮮干貝         60g
2 o( k% g0 Z& K- g% p5 E( n7 g公仔箱論壇蛤蜊         40g公仔箱論壇2 R' G- @% K# I* b+ R
蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 o8 w/ F) M, b4 ^3 g
小蕃茄         4顆! L4 F% Y- L6 g. E
B.奶油         40g: W: h& r/ n  t% Z5 x8 z: P& I4 v
麵粉         20gos.tvboxnow.com& \- q/ r6 c; Y# s+ |
鮮奶         1瓶os.tvboxnow.com. A6 ?, o# Y* e! R
鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: c& F* Q4 B3 X( {  ?0 j) q# M
黑胡椒粉         少許# r8 I! X- R: r0 F; U, k
橄欖油         適量os.tvboxnow.com& i; s4 R: I4 r
莫札雷拉乳酪絲         100g
- H/ T2 v3 u7 d: d8 ?, Y  n) f) o公仔箱論壇鹽         適量. B6 Q( n- W, l& V! Q

* g) e0 b0 p5 i公仔箱論壇【做　 法】
8 ~4 b: N* ~4 r. m公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
0 V$ g5 _8 i8 F$ z/ Q' l2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
' G0 X6 G) `8 j; D+ E0 g* k5 W/ T3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]+ T4 I2 j- g  C8 N: R) ^& L
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。6 ^! E6 }, V/ F  c
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
* y6 A% S5 d0 Z* ~' l4 H& qtvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

4 O' b6 o. d/ a  p' m/ L$ I" T
焗肉醬麵
( i( f3 T& B( q' C6 t7 L0 {; G* cos.tvboxnow.com【材　 料】
& f" @6 n5 ]' k. X% h$ ^) _tvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g
; ?: i7 P+ J, ~5 g, ]os.tvboxnow.com罐頭肉醬         50g
7 E- _2 c; d( _- F: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25g
9 T' N: Z/ e9 {9 C& m# R2 u1 L* G莫札雷拉乳酪條         30g
3 j0 ]. o; R* B5 e0 }% J鮮奶油         20g
4 {! P8 a$ c4 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 s6 S" }, f4 s& @% j0 |  los.tvboxnow.com
" Y, \, _# q/ b  E3 P' i公仔箱論壇【做　 法】
0 h5 d; r4 R. O2 V0 |  P4 y. ios.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
- j  T3 E3 r/ _5 }5 u1 O" Bos.tvboxnow.com2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。os.tvboxnow.com5 p" A7 M0 K, J, O) Q
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。