BeiDouChef

' u# q# ]: P: B/ g5 y+ ?
咖哩義大利水管麵9 T  u) h0 h6 D+ K: v* ~, K
【材　 料】os.tvboxnow.com" W. [+ o: U1 b( }  H
奶油         40g
& P0 p, j) t& _- ?- n4 u* v8 x# b' [% w公仔箱論壇洋蔥絲         40g
+ {4 F& \( b! E- Jos.tvboxnow.com香菇丁         30g
: I' W3 r; X/ [- Z9 x9 utvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g
* ]# b% B4 C, g- j# m# ros.tvboxnow.com青椒丁         30g
* c$ V/ P7 S$ s- Y0 Q0 p& K7 q公仔箱論壇紅椒丁         30g: f1 u4 u$ M/ Z$ Z$ @
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇, R+ s. d3 C/ G+ x9 Q
起司粉         適量os.tvboxnow.com  N/ {4 |& q7 O. R8 f' {
os.tvboxnow.com7 X: K; D% k) |4 e" q- g
【做　 法】( w# C; M" T2 I; |1 ]0 T* W
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
9 X" x/ h. @/ u6 ^2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。" r$ p) f, n5 l
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb* R4 Z( G% F( S% }. M7 [) {: r
咖哩南瓜義大利圓麵6 T4 f9 X) ~: A8 E: N* w. v/ J. A
【材　 料】os.tvboxnow.com! a4 L7 `- \( ~
奶油         40g  F2 h6 t$ L$ g" W! T
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb- z% x) D# J( k3 R% r
煮熟義大利直圓麵         180g
0 ~/ j: O1 G$ S5 y/ Q4 J: l  G公仔箱論壇紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 k  D. Y7 G4 c
青椒丁         10g
7 Q4 S9 X5 g1 J* {; l+ q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g* h/ s# ?, Y7 x0 Z+ i( ?/ a0 U
咖哩醬         6大匙
; @- C( ~# G4 o+ Itvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇: x+ a; l9 ?2 v* h! L, L9 `

% ~' S9 V& o& W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' |: i% \9 c6 Z
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
3 m8 C7 X. ], k3 f2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。2 W  Q5 O* s6 ?7 g2 ^
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 A9 L$ I4 n
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

* U' p9 r- k* O, H! S$ g9 K9 C公仔箱論壇雞肉松子圓麵& O- {  p! l) G( q  u& C$ Q
【材　 料】
5 e3 J$ _- m" y/ Tos.tvboxnow.com雞胸肉片         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 C$ x/ b5 y6 ~5 }: [# ]9 d
醬油         適量# \: v+ I; e% }4 I* P; `
鹽         適量7 F# v+ B4 ^% A! i4 c
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ n7 X% V1 ^/ I
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 ^, s! w# @6 g
橄欖油         1大匙
- ~' Q  x' G+ l' o, u洋蔥絲         50g
- a6 W' h) \+ G1 ?6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
1 w8 |6 a  Z( b+ Q公仔箱論壇高湯         300cc
5 I, A* F1 J# Z紅椒絲         20gos.tvboxnow.com0 G+ t6 \0 x' m! V6 K. ]
熟松子         10g
1 T7 A( X  R9 ?+ o! p5 o4 `8 Ptvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
9 H, _+ V7 P5 {! B公仔箱論壇
* [! |2 p" ]+ C" `0 R. i( jos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& V7 y' W% ~- |: u7 T
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。4 V2 e$ D! W8 r3 x2 f+ s1 Q
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
2 g2 C; c( j) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇0 }* a) t% b  n$ o* L6 U
【備　註】: q9 {) F$ {7 O$ {: a, \3 v
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬* i8 w) t& j" x/ ?) T
tvb now,tvbnow,bttvb6 G" o  A$ e0 T$ J

4 u3 H/ `  Z8 W5 a% K- ^5 hos.tvboxnow.com松子青醬公仔箱論壇% Z. R, N  G! m
【材　 料】
5 h, m9 J- I0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         300cc7 P8 K, O1 a1 g! k; }( a
松子         70g- }: L, b' ]/ Z9 \( P4 r
九層塔         40g
# Y, Q6 Q+ p3 A) P: |' u蒜頭         6粒
0 D- \# z3 h& {" R3 G) a0 p5 M黑胡椒粗粉         1茶匙os.tvboxnow.com) K( }5 L4 Y" N( J# w
起司粉         1大匙
* `6 C4 ~3 ?3 W9 J# W0 O3 Nos.tvboxnow.com義大利香料         1/4茶匙
' l( z0 d: t" Aos.tvboxnow.com巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. U1 D$ G6 S& F$ p
西洋芹碎         50gos.tvboxnow.com# }/ n3 o# M- Z+ x4 h+ z! S2 g  X
鹽         適量
* r' U$ _$ F& T6 z! C糖         適量
/ ~; z9 _4 k/ ~. j
, u* T- [( v8 \3 C& [7 m5 O- h- b. |6 D7 V【做　 法】os.tvboxnow.com% ?+ U" J8 W4 P
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。& d; B; r3 L, x, Q7 L
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
5 x2 X$ b  \$ ?; c5 m# F& c' e公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
6 t) s* |! W# @9 t4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。os.tvboxnow.com- s9 [: V2 G0 [' S; R3 a. Y6 {
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 K* ^+ N/ Q# p+ Q+ M
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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& x! T9 a* L) {os.tvboxnow.com鹹酥雞焗通心麵
, f" O/ c9 P- y; G9 R# c) ~; ]7 W0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 n5 ?) D; q! E% ?4 \# @$ Z; V4 K
鹽酥雞         80公克
1 Y6 {6 B: ]8 ^6 j7 }tvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m) Q$ O5 r4 K( W2 O( A
小蕃茄         3個
7 v' ]: w( s: ?0 S" L0 u& r鮮香菇         1朵
7 A- w! R$ Q9 a6 k1 N4 ?% E4 G6 F, m/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量os.tvboxnow.com- ~" q) o4 l7 ]9 U( w3 e
洋香菜葉末         少許
' [8 ]# f8 m. g& e公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇3 ]& \/ t8 g0 b& l" \5 x
蕃茄醬         3大匙os.tvboxnow.com2 {3 ~; q9 W; T/ I% M1 A; H
鹽         少許公仔箱論壇8 N$ w% n# E* ^' e$ @/ q2 F9 h7 Y( u

4 v" z$ T& ]8 m: j2 ]- fos.tvboxnow.com【做　 法】
; ~4 v9 F$ `( ]" V& A5 q- k7 W1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
6 s1 D, z! n2 L7 P6 Q  C$ y公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。8 g- ]( a* h9 s5 z4 \  t' u2 ?
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 G; [7 N* w" K# ~* F, ^
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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3 {/ x* @( w. Y8 X0 x, p7 F. q9 Eos.tvboxnow.com松子青醬鮮蝦圓麵
$ x2 Z2 ]0 E2 b# [! itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 j; w: d' r- M: A( d
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 C! m5 k2 R. e
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' z! m) y) @( z
洋蔥絲         50g
8 `8 ]) H* [  Dos.tvboxnow.com煮熟義大利直圓麵         180g
8 V& ?6 f4 A$ w$ o$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
; F( B( Q9 o! M, H# p紅椒絲         20cc/ {+ x3 ~  {* a2 W3 C& M" ?+ x
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O8 C" M3 m+ u
熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 B6 ]1 h9 D8 E9 U

( l+ ^! ?+ ~7 [5 l8 Z公仔箱論壇【做　 法】
4 k) X/ c. J7 T+ Q1 I5 a) ?os.tvboxnow.com1.將鮮蝦去腸泥備用。公仔箱論壇: X5 g' q, C- B3 }# a5 r4 f0 ?
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
# l% ~0 O' {5 S2 q1 mos.tvboxnow.com3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 H( D. G% T2 s
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
4 W- z% e& ^5 |3 B4 J: N5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& q) k5 g3 M) k# b: x& g
【備　註】
# j8 |+ w* r, M% j+ j: tos.tvboxnow.com松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 R1 @; l# }
【材　 料】
' V9 k3 m4 s- y2 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙公仔箱論壇, _8 |+ h& G$ P% i4 b, V/ _
洋蔥碎         50g
2 V4 R6 L# E* a  G$ }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
  A% T, ?+ w$ G/ j# {( wtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300g
8 h  T& }/ K* X  C公仔箱論壇新鮮番茄丁         50g
' \' z+ E7 @- `! M: i9 o% i月桂葉         1片
5 k$ |+ t' P; @& d; o九層塔         3片
& d4 q: T" ^$ m  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         1杯
0 P" A( C$ j; q: l' xos.tvboxnow.com高湯         500cc公仔箱論壇) b+ n* j( Q7 I9 T4 o  `
煎熟的培根片         70g公仔箱論壇! \) `  N3 \. R# U& e' ~: j; l. z3 G
煮熟寬扁麵         180g2 `+ B6 H% o# u! \

$ G& A; e7 k: }$ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% o- h/ Z, w2 q  \' [2 I' Fos.tvboxnow.com1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
3 `% k4 X! ^- O% q- los.tvboxnow.com2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
) @+ c0 }0 k4 Q7 A& ~  los.tvboxnow.com3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇  d/ [: V, C1 J* {
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
- a0 E' l  ~" }+ Pos.tvboxnow.com【備　註】os.tvboxnow.com& Q- b, \( a" }3 G% `# p
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
% \/ B6 g# q3 f; f0 ]) X/ a4 W) a. C0 Q公仔箱論壇
" }1 [1 t7 G5 u6 s. X公仔箱論壇# Z( V) `7 _3 |( ^+ j( }
紅醬
  A0 C4 v* }# K. e( X0 Yos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T; D& i5 c6 ?" f+ h' P! Y# E
奶油         50公克
9 Q' t+ z. o4 \3 i* j2 {) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1湯匙
# z1 W2 E! _5 G$ F) {os.tvboxnow.com紅蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z  p- t  L6 ?5 L
罐裝整顆蕃茄         2顆
& G1 E" h1 K% D" s" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1湯匙公仔箱論壇! I) P% x% s4 V- x& H! E( T: v
蕃茄醬         1湯匙8 {( @4 _4 `. n
洋蔥         1顆
; C/ n$ n" z' h3 s7 Tos.tvboxnow.com蒜頭         6顆公仔箱論壇$ |* m, r$ ?% s+ O  c& n$ G* v
九層塔         4片/ @# M8 v) F: E  U( V1 }5 p/ ^
西芹末         1匙os.tvboxnow.com& c) ]0 P$ P$ X
巴西里末         1匙
3 O+ W2 W6 n5 ~4 T/ d5 H! A公仔箱論壇玉桂葉         3片
& ?! O5 V% c* q公仔箱論壇俄力岡粉         1茶匙os.tvboxnow.com1 e/ E6 r. b  j8 ^
義大利香料         1茶匙os.tvboxnow.com9 c; F. A4 k8 f+ P

) a) w3 C7 j# \! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 p4 p) g0 v0 u  o公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 H0 P4 R0 i+ a' C3 t9 r+ f
茄香海鮮圓麵
- W) V7 p7 E/ K3 A' u+ A! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) r0 v# |* v6 ?5 G: y
橄欖油         1大匙
1 l% F7 A( W, r) C花枝         適量
. b( X- k2 W4 E, V0 W蛤蠣         適量: P' y" u/ L' Y2 ~& I; X1 T
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' z! \& I1 |& n& M5 ^: r
鹽         適量
" l" y5 d2 o9 J3 q" {os.tvboxnow.com煮熟義大利直圓麵         180g% y/ n% T" P% X; V# q
紅醬         一杯
/ a1 h2 u, t& ~* I' w起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ ?* m' W% \$ \5 H
巴西里碎         少許公仔箱論壇/ }' ?- ^  v3 t2 e, t: l& ^6 Z
公仔箱論壇# D3 c7 U: i+ Y4 b
【做　 法】
# Q$ _% T" z: i1 u- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb& U  M8 }/ @* D9 i) c$ {
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
0 j/ }. S, |" `# P3 ~os.tvboxnow.com3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
" P) B1 k) N3 P  i& t: gos.tvboxnow.com【備　註】
9 r# @; C) D% ^  V/ }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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公仔箱論壇( E+ K/ ?" B" a, f8 |; `
奶油培根圓麵
% s1 U' B8 H! t; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 x) o& x% X, x青花椰菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 Z6 F7 ^6 G" ~
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 w2 b9 ~$ f
大蒜末         10gos.tvboxnow.com: g/ i  d0 G7 Q+ d5 z, a% D# [# d
培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ |- [  X( k+ }0 j( B* t
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( K0 ], T! W7 T( A- k
白醬         1杯' ^% X4 Q5 b. y- _
煮熟圓麵條         180g
+ p( Z* D* c# K
/ U' {. |. J* u' e# G1 c- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# }' ~! a, k) U0 r7 I5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。8 o" f5 O0 c0 v- H
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
4 h; O  x% U( qtvb now,tvbnow,bttvb3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
! t3 g3 W  f7 Y$ j  K公仔箱論壇4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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% I% b6 h+ m1 |9 [# G5 `
義大利奶油雞肉麵
. s8 G- g, J* X8 z& Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com1 I. B( r- e9 Y5 X9 y6 Q  E
雞肉         50公克os.tvboxnow.com3 ^4 ~$ o/ M! l6 Z0 a% ~. c1 u9 d
蘆筍         1根1 s! Q" m! B% m0 V) M1 |7 j7 M
紅甜椒         20公克
9 v$ r" ^( j0 ros.tvboxnow.com黃甜椒         20公克
' h* R) @" x; X0 ]( Utvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克
" ?( T* P, U9 v" \9 u3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙
- B& o; u4 Z2 @5 U1 u橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 o6 R: d) y- C0 X% G- y# z" h
蒜末         1大匙# c2 A1 s/ l8 G% R/ @7 Q9 t' r1 w
洋蔥末         2大匙
" @2 t  n: v9 t1 h7 R義大利奶油醬汁         適量
3 K+ J0 Y" ~" l( X( R0 T0 B% c帕米森起司粉         1大匙
! Y6 v" o4 L  ]: t/ s3 h
0 v, M  c+ ]: Q5 D- [; B公仔箱論壇【做　 法】
9 {$ W/ f6 k" k) O7 [. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
, Q3 _: [1 Z5 h) D4 X9 ~) p. C3 E. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。公仔箱論壇2 I1 Y- j0 q/ ]# @
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。os.tvboxnow.com  f  I7 {8 z' ?# ^3 ^- v" b4 L
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。  x% Q" N8 x% b6 u9 d
【備　註】公仔箱論壇# m; F$ q3 P. y; x% G5 q& ?
義大利奶油醬汁的作法公仔箱論壇+ `* y4 |$ u: V$ D* M+ R
材料：" h/ b6 V; ?3 S' S
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
$ O0 ^/ e* L; B9 t- ?& ^3 E$ q. w: t作法：
. l' K  m* J) }. B5 h+ b9 R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
' ?. b/ F+ X* z& W% |( p2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" S1 Q9 @, r' y: g
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) {2 P  x2 M0 N9 c# V
薰衣草蛤蜊麵os.tvboxnow.com6 W' {+ \! B: h9 ^4 D8 r
【材　 料】
4 u( S' I. _: f/ tos.tvboxnow.com1.3號義大利麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb; e. `. y# z" |- _" k! @6 J, S
蛤蜊         12個. z: y# ~" }8 h. Z9 r! }
洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 W" \+ `+ X+ P/ f/ g7 i
蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* A  b0 P. ^1 W# K1 n
2.新鮮薰衣草         3枝7 D* W- o: `1 B  ~. ]) \
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 [8 m% e1 `. y) ?! @
香草高湯         3大匙  H0 @- F+ S" Z4 R- j/ c, |
鹽         少許  f- T$ l1 [( U# b( E# z: N$ x
3.青椒丁         適量os.tvboxnow.com( ^" W2 q8 E3 w0 H4 ^0 X
紅甜椒丁         適量
& \8 E6 v* s; f2 c黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 a# p0 a$ L
4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W! Q2 }' F3 ~. u9 C/ k+ W; D3 t# M

0 q$ }3 M; r( [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 X) d/ g% c" o( u. Q  c公仔箱論壇1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。" P: e, @8 w4 d8 D# F. i
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

# f- d; S9 T( i* g公仔箱論壇黑胡椒蘑菇醬
/ M$ r$ }( I: S8 |: qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% L: k2 ~% h- M4 o1 [* ^* F4 J公仔箱論壇1.蘑菇片         1/3
/ @& @2 E0 p8 ~9 C; x0 p. U公仔箱論壇毛豆仁         1大匙0 W8 z, X- P! K3 ~& V$ n
2.奶油         2大匙
/ O+ B0 h  ~& p: \公仔箱論壇蒜末         3大匙
3 e$ A7 ?; C0 @, M培根末         4大匙: b8 z% J) \5 y; k
3.洋蔥丁         1/3杯
+ A5 x' i* ^" W2 P1 T+ ?8 V, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ L' r. @- z6 u5 V( Y
月桂葉         2片os.tvboxnow.com$ M4 k, n. S) L& c$ F
公仔箱論壇& T2 ^5 z- a, X  Y6 F  F9 U
【調 味 料】
$ o0 O, S/ @0 O3 S, x& u1.醬油         1/2杯
9 D( O3 b  l, d3 c. X) v  |tvb now,tvbnow,bttvbA1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 B) ^9 D" [! N
蕃茄醬         3大匙( X2 ~* y' F5 o( b- a0 J8 B
高湯         3杯+ |. b/ ~! m( {, m4 Q, ^" a
糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 t7 ^  i( J3 ^7 U0 M
白酒         2大匙公仔箱論壇+ Y' m. Z4 M5 I6 t! |6 w: G5 U* v
2.黑胡椒粉         1大匙6 |+ a9 Z) w% h9 w2 w

1 V2 T, k$ ]/ C5 H+ X( B; @) Fos.tvboxnow.com【做　 法】
% Q% ~: P( P8 b$ v! b, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1汆燙熟備用。
+ c& C$ ^2 w* q2 ^0 j  I2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
# h( O, c6 t7 \) v, ~# D& d( S" I  G3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 L8 g# L0 r2 }6 [
【備　註】
1 C$ D2 \( ~3 C9 B3 ~os.tvboxnow.com也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

0 T2 H! P3 C0 W+ v# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸奶油義大利麵
) M3 V# I! ?. E8 E" w: t3 w! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. h5 d" A6 g6 q8 q0 K$ Q義大利麵         200公克
. o+ z; _3 D: x. t: b- U( U香腸         250公克0 J1 L2 ]( p7 j; @$ P. J
芥菜梗         150公克
7 D" o+ N; {% T( h. mtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣- ]/ Q, i8 I) p3 r+ ?5 q7 ~
洋蔥         1/4個公仔箱論壇$ F( q# [9 q# ^* X  M7 |
高湯         200公克os.tvboxnow.com+ i3 R) }! g  z; O" x- u
奶油白醬         80公克公仔箱論壇( {1 J+ w' E; y7 G) x& \" ^/ m3 |! d
鮮奶油         60公克, W4 |/ l' `5 y& v
橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' R& \6 }0 |7 x% T1 F5 n
帕梅善起司粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& M1 w8 W* T' F  e
鹽         少許; ~# ?' Y5 I; p: F5 C& A4 P3 \8 F
巴西利         10公克
' g" i) r; r9 c/ |6 H$ X0 _公仔箱論壇胡椒粉         少許os.tvboxnow.com# N4 I" @' W( I1 d. f' O. D
tvb now,tvbnow,bttvb& Y2 P& g! i5 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 _9 p9 N! G# r% Q
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 y, s( h! `( S' B! V( n2 X* ~; {
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。2 O: \6 ]1 m1 Q2 y
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
1 m) Q+ Q7 m5 S! ?) E公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
3 n9 U* _7 @7 k$ kos.tvboxnow.com5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

- O9 \/ S/ Z9 Q+ I1 ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩奶油義大利麵
8 P. V& e* l- i1 J+ r7 s9 _% T* }5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  P8 d8 Y7 F
蝴蝶麵         200公克os.tvboxnow.com1 G, T" V( }" ]+ q
里肌肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 N5 P9 F1 _0 N+ h' Y
咖哩粉         15公克
- M9 R% M- f( [' Itvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個
4 f0 B8 F+ k/ F+ @) z7 r" eos.tvboxnow.com大蒜         2瓣公仔箱論壇: k( S6 K! ~; T: ^: Z; s
洋蔥         1/4個
& m! N0 l& M) P$ `tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克/ B' r8 V8 K+ c
奶油白醬         80公克" O3 k1 R) @6 \3 X7 d2 e
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U1 y8 Y9 n0 U
橄欖油         50公克
6 Y3 m3 W" z8 i+ J鹽         少許
) j# S) D' @! ~( ?6 o! k, r. @公仔箱論壇巴西利         20公克* e! n5 }& @) [) R# T1 E' I3 }
胡椒粉         少許& r3 T. c* m1 v3 g$ N

1 {8 z% `* v$ o% w& J+ j# O) E公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 P' ?0 A5 F+ Z! Q3 x& n
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 {5 f" e/ H2 C+ L3 I
公仔箱論壇# A2 T% R& f* c1 R8 S
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇1 @/ G7 d5 O" J+ A
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
+ J5 S( q( t) A7 V( k: p- @tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
* W& u2 {. z0 R; Z1 G) ktvb now,tvbnow,bttvb5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。& M2 ?5 C6 z2 r1 w! a! E
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

$ o% ^$ a( k/ H/ P' b4 c

, j! h3 ~2 d5 u
8 h+ s: N) Y8 G2 I. L8 {7 M焗海鮮通心麵
( g% R$ O( s& ^0 F& b% M, H( Z" G1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( X9 Y2 R  y3 E6 t( Q* p, [2 H公仔箱論壇A.通心麵         100g公仔箱論壇& R8 F5 q7 _6 ?; O& q, |
蝦仁         60g公仔箱論壇8 Y7 L4 ?* n& d* G% G% M
烏賊         30g
0 N/ ?5 R4 T% [tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g公仔箱論壇- F9 t3 ?' i% e! E$ c
蛤蜊         40g$ F, r2 q1 ~6 E( a; R6 X+ }+ Y/ r8 U
蟹肉         10g
: B4 d: p& N6 d5 m5 Q+ g3 v小蕃茄         4顆
8 {# z, ], Q2 d9 x/ qB.奶油         40g9 ?* M; x, w5 W1 U# q9 x8 \
麵粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a: F, o+ v0 Z6 l6 Q
鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb  \. _2 u) T* w
鮮奶油         30㏄os.tvboxnow.com: P: U/ r- L$ l9 ?$ b9 x+ \
黑胡椒粉         少許
4 m* u: a7 J8 t( r: ^; a公仔箱論壇橄欖油         適量
  O( G( J) t% V( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪絲         100g
) S% X. q5 A- y. g7 Ros.tvboxnow.com鹽         適量
! n5 `6 Q) D2 p7 Ttvb now,tvbnow,bttvb- [& y" \6 K+ W8 `' E: z) U7 U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ?  e# N+ }1 a: H. Y4 d& [
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
4 f6 k& K" ^( \+ E/ x1 ^  }" Y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y' E+ I8 B' p6 }1 w; j: |
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。0 u6 h7 Y  C  |% R& J, ]# o3 M
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。% f) u9 g, P4 h# ^
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
# ^9 L# f, o( r6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

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焗肉醬麵
7 J" w4 B" l+ F9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com# W5 S% t5 n: G% e& P
菠菜義大利寬麵         100g+ [+ }1 i1 o0 L3 |$ `% h
罐頭肉醬         50g
- Q1 [% m6 Z% ~" a# sos.tvboxnow.com哥拉索乳酪         25g, b. f" I0 e. _
莫札雷拉乳酪條         30gtvb now,tvbnow,bttvb9 B1 @1 d' N% `. x3 h  N! _8 P
鮮奶油         20g
2 {( i9 w; B6 T公仔箱論壇鹽         少許
- n0 c' q! s4 d2 d! h8 ftvb now,tvbnow,bttvb
9 A8 C9 J- |0 s0 N' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 z9 V8 X1 z/ j& a9 l5 F; M/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
: Y1 X0 H- B& t5 M公仔箱論壇2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ S, L$ p2 S! F. a1 I* y
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。