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$ D8 v( m# {/ V5 [3 D& X5 ^公仔箱論壇咖哩義大利水管麵公仔箱論壇, v( a1 _3 `- M) W" l! Z. C, Y, t2 Q* w
【材  料】9 N2 [  l5 \) C: |! D+ W: V
奶油         40g公仔箱論壇  x& g+ y. \- b3 P$ V7 z) A9 ~/ i) n
洋蔥絲         40g% F* c9 W: Z- o8 x+ \! o
香菇丁         30gos.tvboxnow.com8 E6 I+ @/ }, Z+ j8 h$ }
煮熟義大利水管麵         180g9 C6 O/ [6 P, T# C
青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! E0 j/ S( ^9 k( F& a
紅椒丁         30g
( R, Y9 e+ X* Y9 _公仔箱論壇咖哩醬         6大匙& K) j/ K& X8 K" `8 l
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K6 n: O: k) C

- W8 s$ K( C3 l) i& a  C7 ~0 z【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- _1 S1 I# ?' j, }6 B
1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。
( h5 t$ y3 l4 m. f/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。+ l. G5 O- v1 @* l
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

' q  ?" h- Y. Bos.tvboxnow.com咖哩南瓜義大利圓麵
' x( ?/ U% Y% R+ l) x公仔箱論壇【材  料】
0 q7 Z& R0 U" y( D4 x: Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
( Z: |' A6 d' |, }" b% G4 t) }洋蔥絲         40g- l7 e" m/ o  S" v: U: M' n& I: Y. }
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb: K& h- n& P( Y& i$ j8 L
紅椒丁         30g
0 R1 n/ y8 y: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g
$ V/ r& \# O! m3 @* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g
9 k0 y- u6 Q1 a  O咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' y0 a3 C8 E$ v: E5 o
起司粉         適量
6 [$ s9 V# K/ n) Q- m1 i( O/ W6 H7 W
' G+ D! k) D+ O) r% L" m7 Dos.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇' C5 |1 |9 Y" c/ R8 s
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
8 `" w5 ]: A9 i# S- F1 c公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
& U7 A2 t2 i) \: ~) S! a5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。os.tvboxnow.com. L; A$ `. f9 c0 L5 }/ ]% D
4.灑上適量起司粉即可食用。
公仔箱論壇+ T+ m3 D5 O+ v& Q& x4 v
雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb* }, a& d3 \& `3 R
【材  料】3 g5 W' W; j. N) E' [) A
雞胸肉片         150g5 h. |6 ^/ d6 }. F; F
醬油         適量公仔箱論壇; K/ f% |2 P' \1 K  l& b. d3 q3 ~
鹽         適量
- E6 V4 Z5 C( O3 D1 X: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. S  ?% X5 E9 ^3 `' S/ |
白酒         適量
8 L- G3 H- J. ]/ a8 _橄欖油         1大匙
: e& d+ m  i& k$ a( R7 x: xos.tvboxnow.com洋蔥絲         50gos.tvboxnow.com" \0 N* U: u. a! F1 ]. S1 b# F
煮熟義大利直圓麵         180g
& x6 [4 B& e$ T; ~3 H公仔箱論壇高湯         300cc
1 s6 l" m& U! l2 `( Q公仔箱論壇紅椒絲         20g公仔箱論壇7 b7 r; z+ w/ V% P; Q! N' A
熟松子         10g/ n6 \- X  N& c( g% f
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 }3 R; J$ _5 l) s0 e

% P3 K8 H: k7 B9 t$ R7 F公仔箱論壇【做  法】
; `: O( M3 `* Y1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
: @& T( h+ E; l& n9 V& r+ s% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
* @% _  T, d5 [( i3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇; @) m9 l; a& G  D- V% q; L/ ~
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb8 }3 Z, g" D! C5 f
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb  ?' D) d! Q5 Q& V
* C# s" [) I5 R  |1 K) p
4 c, X  s! p0 A' i/ m
松子青醬
/ A7 P3 @  I% L' Z$ W【材  料】os.tvboxnow.com0 l& C' X! u4 _5 _! Z- ?
橄欖油         300cc+ C# u- O5 N# r9 V
松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb- L& l$ J/ \4 l( G# n% Z' R* y
九層塔         40g* V! A- C( Z  H
蒜頭         6粒os.tvboxnow.com8 z. k/ l( p, r) X# f
黑胡椒粗粉         1茶匙& ]8 ^- ]4 E7 I$ q/ w9 |! D% Y
起司粉         1大匙
* J4 S7 J' s, P# `: E義大利香料         1/4茶匙( I  T* r, t2 {3 _
巴西里碎         1/2茶匙
- q3 ]( H& \( M8 A3 `西洋芹碎         50gos.tvboxnow.com+ s% C$ c% S9 b, |8 \6 h' G
鹽         適量os.tvboxnow.com. [: U+ p# U( f
糖         適量
  e) {  i! d  w$ s0 u6 J$ u% F公仔箱論壇4 D; B3 {5 u0 H- L% i2 j2 P4 ]
【做  法】
5 Z% G+ _9 q$ y& L4 H2 R% t( S1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb" p& q6 G5 E( m
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。
+ i+ x4 H. P! `; I+ H2 Y+ M3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
7 n+ {" J) Z1 S8 f4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
4 m5 k3 m; _! ]9 p/ {5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
/ b  g6 D1 {% I7 X; M7 k6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

* S3 b) L1 j( {$ w- T% ?公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; H9 n) h' P1 j: a5 Z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& _8 y+ `4 h" z) |. _7 f
鹽酥雞         80公克公仔箱論壇9 ^+ l. s* v; c5 m5 m' G
通心麵         150公克
4 {8 \; c% S* n4 V; r小蕃茄         3個os.tvboxnow.com' w# Y% B7 ?8 M+ z2 L& y: l
鮮香菇         1朵
+ l8 ]" x4 j* w9 S: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
( L- }! [) g: [公仔箱論壇洋香菜葉末         少許
: h1 i7 a8 y0 v8 v+ _+ @公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' I* i8 |: c3 F0 z) ?" M' z
蕃茄醬         3大匙7 S& w- `; M% s& b7 |9 K
鹽         少許
+ `  c# X1 C. tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ X0 p* f' V# ~6 B$ p6 q
【做  法】
* N2 i$ M5 p" stvb now,tvbnow,bttvb1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。. e1 M6 S: R3 z
2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: w' B5 F& G* y
3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。公仔箱論壇+ h: r" F3 `& }% e. s; G( u" d
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。

* H: w: |' H2 f/ x4 R& y8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬鮮蝦圓麵
. o9 g+ u* ~" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 v: ]9 F; ~, A1 {; O鮮蝦         4隻os.tvboxnow.com5 d$ o5 |0 g% B0 f  b7 I
橄欖油         1大匙
; h# m# _! l+ Q) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g' {. \  _6 c8 f
煮熟義大利直圓麵         180g
3 F  {. W+ `/ w* X' |  i: `  k: p- F高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb" j0 s- K; ^% [+ I6 C
紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: C( d, t  L* B( L
松子青醬         5大匙
" Z& O8 t# a+ a* X+ u0 Q0 W( jos.tvboxnow.com熟松子         10g. r) M2 ?9 ?$ y9 Q

9 G  ?1 ^, W3 Q6 \os.tvboxnow.com【做  法】os.tvboxnow.com8 `" V5 s# C7 Z
1.將鮮蝦去腸泥備用。
7 ~8 I  P) C* t3 {5 t4 n) V6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。6 B! e9 r( U1 r; \4 `
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。公仔箱論壇% {9 _3 S* C- g' Z
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。3 B( ?4 z4 ?( x0 O9 F( l& p
5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。
  J7 E. l: J2 ~, j. z9 _os.tvboxnow.com【備 註】
+ L/ ]' H: x4 B  }5 s松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

# R3 K( `2 G( m- L* J$ ]; ?! c公仔箱論壇牛肉茄汁寬麵
* Y; n- O2 S4 R7 v5 v公仔箱論壇【材  料】
/ `. `. H/ p3 m, ^! U橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S- J2 D# s( {" W9 B+ l5 s
洋蔥碎         50g
1 v; z7 O8 u* t9 Q8 B公仔箱論壇蒜頭碎         15g公仔箱論壇# Q0 B1 [  w3 f) c
牛絞肉         300g
) \2 _; R, U2 i4 {新鮮番茄丁         50g) T) ~! |/ B" b- I1 b
月桂葉         1片
+ J, ?  ^) n4 I# \9 f7 @. A+ D九層塔         3片
& G3 q$ `% P* `tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯
! u5 g; H: D$ N0 m" g: Z8 Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc* N5 X3 Y3 r$ |! @- O
煎熟的培根片         70gos.tvboxnow.com. ^, a; z$ p6 x" a4 C
煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 @, H# f1 |0 }8 V; I% }. Y/ U0 P

  K) T3 [0 W8 ]% U7 ~- F8 wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】# D! W/ j- j5 |. o
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
) G. j, n3 i. Mtvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
/ X6 c/ m* j. B) f# C2 |, W! Z3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
3 T0 ~$ p+ c5 ^. T, Z2 J  Z3 mos.tvboxnow.com4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
+ g; G3 E- W8 d【備 註】5 Y* i8 Y$ }: h# x
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
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% ?$ u* i% J8 w3 u& ^3 b( L4 J公仔箱論壇紅醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 X5 Y- l* l& C/ R
【材  料】
6 `, {% {3 `( i) j+ Y奶油         50公克
! C; G  p$ L* X( g白酒         1湯匙9 o* T5 E' c! _: A$ F& d
紅蕃茄         2顆os.tvboxnow.com# I8 @7 Q" K. O$ s
罐裝整顆蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ O( y9 `$ u3 L
蕃茄糊         1湯匙os.tvboxnow.com+ P2 S0 \" u& Y8 D: i: y7 W
蕃茄醬         1湯匙os.tvboxnow.com* W; Y$ ?6 x. o1 l% _
洋蔥         1顆os.tvboxnow.com& A  w/ U7 x& x
蒜頭         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" e9 T, p. T- e7 V) k( E) I! A
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& s) F: J/ _& Z2 S8 J6 e- N* W
西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 Z0 m- K; G1 q+ q4 y' I
巴西里末         1匙公仔箱論壇* `5 U9 |$ J9 z& S5 M$ i, S
玉桂葉         3片
" n& a" w9 ^: @' @5 k, _tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙
, Y, n, O# U& l5 l& v* p! m義大利香料         1茶匙
* V3 u' r' q2 W/ ^: O  Y( u9 Y& ^1 j) ~7 \
【做  法】
3 ~7 A; }4 M( \$ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。
os.tvboxnow.com) _- n0 \  g* j  Y3 W  l1 D/ L0 h
茄香海鮮圓麵
* o& ^1 h) @, ?* F; F6 Qos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 r. Q2 I+ w; X" [) p$ v& u0 U
橄欖油         1大匙
6 E# b# z% S) g花枝         適量os.tvboxnow.com2 t0 f2 V  `& V6 |& C; k0 \. n. Z
蛤蠣         適量
' f7 O& C; l0 @# U1 \6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
: Z# C$ J- ^% s! T  h  x" Nos.tvboxnow.com鹽         適量
8 V0 c; I9 y6 H& `! z# W9 g公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m" S  E# w3 c4 t9 O
紅醬         一杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ e# j9 N) }; F+ ]1 T3 Z& Y
起司粉         少許
( I$ s# h" z0 @8 K2 x巴西里碎         少許" H, m0 T+ j  U- v& }& Y. I3 i

9 G' t. Y2 x1 j$ `! G9 _' ~公仔箱論壇【做  法】os.tvboxnow.com. P( }' Q  j# R5 M$ `# A/ D  C
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。
. B: Q9 N! \. Z7 b7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
1 I# q3 ]9 z7 oos.tvboxnow.com3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
/ j$ L  u- p5 \% a7 r$ |" c6 l6 Itvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
- T1 \8 O- g3 l; Y  a9 X1 w紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

* T9 n& }; v6 ^/ ?: }) d4 E奶油培根圓麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 h! }; e3 f2 ]  q: g- }
【材  料】
0 O: {  P9 m# n$ Y公仔箱論壇青花椰菜         70g公仔箱論壇# ^9 l6 c1 S, n+ H9 a; F
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( A: P$ o- e5 }+ f: ?' w: _
大蒜末         10gos.tvboxnow.com2 a) b& a: n) W; v
培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb( ^8 ]: C2 I: }* a; ~) [6 C; ~# b
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' V2 T+ D: C" M% U! l
白醬         1杯公仔箱論壇( {3 ?" C1 y0 j* h( m/ b
煮熟圓麵條         180g  ]: k7 E& O  L% m# o/ W1 k

* A6 X& y) J% Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】# M' p! P' o- r
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
, s' J& c: |% C3 y! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。tvb now,tvbnow,bttvb/ k! W6 I; C( p( t) o
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。os.tvboxnow.com' B; D. `- O$ B1 H
4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

% Q; k& N; ^* C, r7 {4 j義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb7 r, x, G# E. w7 l, @, @
【材  料】
+ W" G& b. P' x% j; G  ?os.tvboxnow.com雞肉         50公克
- s- P; z( W8 @公仔箱論壇蘆筍         1根公仔箱論壇( {; o/ m7 {+ t
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# r; U9 p4 h0 l) K$ x! m! D
黃甜椒         20公克公仔箱論壇8 h( D# M5 y* X/ R. v) k: z
義大利麵         180公克os.tvboxnow.com8 z( r# b- O, U5 d
鹽         1大匙
0 M; J2 \5 `; H& k公仔箱論壇橄欖油         2大匙
4 B4 U. ^" {$ `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙
( r: R  b. p, x& Z. f公仔箱論壇洋蔥末         2大匙
; Z2 A& H! q% ^+ z% S2 z& p3 Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量
' e' z- z: f. i9 Vos.tvboxnow.com帕米森起司粉         1大匙$ z9 d! d* ?# P/ E

" c6 Q5 P1 G+ [% }: f【做  法】5 q& L  x6 E( r1 i; P7 ^
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 c8 h7 p# U' }! ~
2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
9 n) V* N! l9 f) |5 l0 q3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。
3 D1 D8 |9 _1 f0 k! Y( z' }* X公仔箱論壇4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。
2 {+ Q! r; J2 ^) S8 d- fos.tvboxnow.com【備 註】os.tvboxnow.com* u/ p# f$ Q* q6 U
義大利奶油醬汁的作法os.tvboxnow.com5 o4 y5 B9 {% Z2 K" @7 K& s* S! s7 h
材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ p; c, N" }7 s; v0 @4 g% Z
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 ~' n4 w) t2 O  T$ [- S* u: P
作法:tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 K9 e/ B* }" F& ~# k
1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。公仔箱論壇: G( Y6 L  {! ]9 e, Q! J. Q/ w. u
2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
6 K1 a0 }6 j4 U8 u! ?/ n1 }$ uos.tvboxnow.com3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。
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薰衣草蛤蜊麵
* {# _% F# L$ J# g1 T- u5 xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
% e8 h: J3 J9 ?$ r8 z9 k, ros.tvboxnow.com1.3號義大利麵         160公克
# |) w8 {& W! y( ~5 J6 s" }蛤蜊         12個
' a5 \: q" e- y9 U% O5 t* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb* w4 x: A5 U: S/ Q, h% p! y0 V
蒜末         適量
2 a' W9 @8 k/ q. m, }2.新鮮薰衣草         3枝  U+ F; ?' Q2 [& l0 Q2 p4 N
白酒         少許公仔箱論壇: Q+ h$ W* f% L$ |. M+ ?
香草高湯         3大匙
2 J& s0 C: y/ R8 J# l( v1 wos.tvboxnow.com鹽         少許
. y, X* f/ l5 T3.青椒丁         適量9 r: f( R' v$ f* ~6 a0 J# J( ?
紅甜椒丁         適量
2 v) R3 U7 o6 j: {4 mos.tvboxnow.com黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb  P. b/ v4 U9 f
4.乳酪粉         適量
7 p0 X1 }: y3 k; v3 }公仔箱論壇
6 ^0 i5 f1 V3 n4 {9 C8 h' _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
# ]) `$ `. n. o- e; Cos.tvboxnow.com1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
7 D; Z/ L. k; }2 ]2 itvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

, |' Z) p: `2 t" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬
4 x0 o6 A; Q, f0 ~0 D) k9 y% Q公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& X4 b: |$ [+ y0 e
1.蘑菇片         1/3
, X1 G3 z% n% o8 B# T4 O" |毛豆仁         1大匙
8 D4 ^5 w- P: m+ V0 a0 c/ t2.奶油         2大匙
5 P4 u7 `; y$ l4 w3 U蒜末         3大匙- ]/ X& @! w. ]( z# j: g
培根末         4大匙公仔箱論壇. b+ U2 N+ R$ x9 ]2 w: _
3.洋蔥丁         1/3杯os.tvboxnow.com2 p( k; b' R& }/ J
胡蘿蔔丁         1/3杯
0 @8 ~! O4 [; o" t- V* g月桂葉         2片os.tvboxnow.com7 f! s) n4 x' E, v) l( h2 V# h
tvb now,tvbnow,bttvb' i7 ]: P  n$ {+ h9 w4 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 @- N. B; K4 O; E9 i& |1 d9 L: F
1.醬油         1/2杯
: m3 i& L. w9 E: nos.tvboxnow.comA1醬         3大匙os.tvboxnow.com  y3 X9 S, ?, e
蕃茄醬         3大匙
! `1 W: L2 p3 }: O  `* Sos.tvboxnow.com高湯         3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D2 i. F0 K+ m5 B4 j
糖         2大匙
/ Q/ P' _7 j( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
! E. a8 O8 F# {! ~# Kos.tvboxnow.com2.黑胡椒粉         1大匙
% V  f; p" a* ~5 `( o" }/ U公仔箱論壇
2 @# j. c* I7 Q) ~# a5 |os.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ k! O9 a9 ?) J4 T$ w) t
1.將材料1汆燙熟備用。
: R) y$ G5 n# |7 _2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
$ a3 D- t5 {( m1 Los.tvboxnow.com3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
- {  f6 l# T* u) P【備 註】
+ V# e# M2 }/ |8 K公仔箱論壇也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

. W) s+ P& I1 L# T7 x) H$ gtvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵公仔箱論壇. A: G3 _/ l) y/ _+ H9 S5 X) M
【材  料】
* u, T. }7 g- utvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克公仔箱論壇  s3 ^" N+ [5 A6 q; ^" ~
香腸         250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ z& g9 B: ?* |
芥菜梗         150公克
& ?# b. Z. \) d6 u7 U9 x& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
5 p, {% t5 j5 s0 R8 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個公仔箱論壇% G: q/ [) |. p. D& g. Q
高湯         200公克5 d' }! s- I/ x" [! `! s, T
奶油白醬         80公克
: e8 E7 }6 J7 F- Z/ R, a' D* J公仔箱論壇鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I" L0 d' m) w; F
橄欖油         40公克
2 g9 R, C- M& H' {% |% x, ^0 C帕梅善起司粉         10公克
- X3 R. j# m* I2 ~- K1 `2 ]9 h! g5 h# H9 n; J鹽         少許
2 P) \% H: g' h; |tvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克
/ e+ j" j  x: G+ t% M  M公仔箱論壇胡椒粉         少許
6 ?. [+ p) u. x, ]/ w3 k0 y) ktvb now,tvbnow,bttvb
, D' P# y& J9 R0 o公仔箱論壇【做  法】
. S1 f) H& J# b5 y" v8 f/ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S* H; c; l2 z+ |
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇: j6 K9 @# c% L$ }0 n) F
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
9 p8 y0 L% [& p* U$ S3 T4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。公仔箱論壇9 w, a  J& |: \$ G+ t
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。

, k/ o; m' @3 N8 {6 ~3 a9 v0 P咖哩奶油義大利麵
8 o- z, P/ ?% b( Z' }) \5 [【材  料】
$ c( s1 i: @: j3 g蝴蝶麵         200公克
  [# K. f1 i; B4 e* S3 N- \9 R公仔箱論壇里肌肉片         200公克
. h7 r# O5 i/ m, |2 ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         15公克
0 B% m: O( j# J0 G) ?: m) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個
  p: T/ J, @+ ?+ p" w! z! e2 L大蒜         2瓣& i) Y& ]. A5 S6 O
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N, A- ~* ~# ?+ C# b0 E
高湯         200公克
6 T7 Y1 R' }) N* G4 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
7 m" C9 M' {! Q: j$ j% Aos.tvboxnow.com鮮奶油         60公克公仔箱論壇4 z/ E( c( R3 x; w1 n' {+ g
橄欖油         50公克
, R- g# b: v4 ?& v" |4 h鹽         少許
  ]/ N$ ^+ c( }$ o( n% g9 ftvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克
1 i( N2 w3 ]) c; }# n  ~, v, w) T' Z$ jos.tvboxnow.com胡椒粉         少許; [# y1 n2 F' T3 c  o- b$ B! x: W% P
os.tvboxnow.com& V0 y  x' |8 K9 I& D4 A% Q, |3 c
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& V- f1 e4 Y1 u0 c, L2 D/ J* J9 D
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。/ N- D3 _( A# Z" `
公仔箱論壇! R$ A( A% F( V5 h6 X
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _2 g1 [: p1 }$ }7 x& g0 _. |; n
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
' n& }8 G/ k, B) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。
( Z; Y' ^* N% g2 w: L8 n' ]5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。
# Q0 S; t4 R4 e- R" t6 D, F; @6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯
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1 O7 C  d5 K1 h: G9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵公仔箱論壇/ _5 |( ^% b, o3 q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ i  I5 D3 Y1 b# K  C9 u
A.通心麵         100g公仔箱論壇7 N$ J$ e+ r0 }
蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( ?+ u7 _9 S9 j+ q
烏賊         30gtvb now,tvbnow,bttvb/ e- d" f, [+ h  n! J
新鮮干貝         60gos.tvboxnow.com. z5 p* c$ X. h. t) k1 S
蛤蜊         40g
7 v, ?6 d8 t" _蟹肉         10g4 H' Y+ c  P2 o7 y. N6 v( Y4 L
小蕃茄         4顆os.tvboxnow.com0 T+ I$ J0 @; b& y+ N# x
B.奶油         40g! R! K! {+ Q  Z# {
麵粉         20g
7 G, r2 M6 i% f" z9 N% f公仔箱論壇鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) q9 G/ Y* @: r7 i9 h' J
鮮奶油         30㏄
0 i1 ]& M6 l' h6 Wos.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許) F: x3 Y4 }$ v) h% ~6 u# M
橄欖油         適量
. ?% Q: H% t) s6 H4 T, w% v) C莫札雷拉乳酪絲         100g9 l" Z1 j" C) I
鹽         適量
5 s0 {. \  Q' I3 Q/ m* Q, N! g, gtvb now,tvbnow,bttvb
3 B2 v- X, F  ^: I+ o; P- {+ M. _【做  法】
$ P  _" G( ]! x" T  e4 u( q2 S- B0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。
! ]4 e+ a6 i4 Y) ?9 |2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。4 W8 H3 ]7 O. f. E3 e! _
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
3 J- }9 F  n- e! n: O- |: e' V4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
& ?/ \) l! e$ ]9 }5 _! vtvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。os.tvboxnow.com7 y3 f2 J/ t! K
6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。
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焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: G; J0 G+ ]# D( E
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E1 k% C  |0 k% h! n2 q) ^
菠菜義大利寬麵         100g' N: B, P! L: f5 r
罐頭肉醬         50g
' G6 Z* z6 j, _3 {! F$ R2 H7 otvb now,tvbnow,bttvb哥拉索乳酪         25g
. M. ~0 v! Q* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& ?& [( m/ K. W
鮮奶油         20g. a7 z/ x/ U: _- V# b, [4 C
鹽         少許公仔箱論壇4 ^- l$ f7 z1 t

  S* z5 i! E  k9 d* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
) L8 `3 s) L, ^; }) `公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。公仔箱論壇$ H. B' q" Y, e+ ~: I% P; j
2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。
2 P& B: m) M- S  A3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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