BeiDouChef

  Z7 m- v2 N+ q! h7 c咖哩義大利水管麵
1 t# s$ s# {. ^1 _! n  [9 b4 V0 xos.tvboxnow.com【材　 料】
- X) W9 _4 Z. Q公仔箱論壇奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w% e9 L9 Z, g- M! P; s" Z- D
洋蔥絲         40g
; m- p/ C! v; F" v香菇丁         30g
4 v; o1 Y8 q% M- d& |$ O  M: m煮熟義大利水管麵         180gos.tvboxnow.com+ Z' z7 D4 K' S! H$ m+ E5 G6 z
青椒丁         30g公仔箱論壇! x/ }. a; h# P
紅椒丁         30g公仔箱論壇3 Z$ V! }4 l, A8 ]) T$ a; a6 _! J
咖哩醬         6大匙
% y( B  e0 B. T# Z. w" gos.tvboxnow.com起司粉         適量os.tvboxnow.com* A: F7 P/ j: y4 _
tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 p" X9 H/ i: I
【做　 法】
/ O1 m% L6 W1 Y; S- W" q1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
8 O( J, p0 d$ P/ J  x6 m% c2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
9 F! T' C/ X! w! _7 T) A, ytvb now,tvbnow,bttvb3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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os.tvboxnow.com* `# w4 _6 i; i0 k" `8 g
咖哩南瓜義大利圓麵
$ O( Z2 M$ T  I" t6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇$ ?# l5 V( ~7 y& @% \7 b
奶油         40g
0 |/ D0 h# U; [4 W( c2 M1 `洋蔥絲         40g
9 G, Q: n) A2 z# E7 z. O3 e( n公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
& q" l5 R% a" D( P" uos.tvboxnow.com紅椒丁         30g
+ k4 u8 y/ P3 i) L/ ?' e3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g
: ~+ Q* Q* J' t6 Z煮熟南瓜丁         70g6 w8 t; w; X6 R+ w
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! q  s+ w" ~5 X9 g) T: N! }
起司粉         適量
3 Y- q0 s% [. v2 x公仔箱論壇1 Z2 e" c) r- k% j6 I. q8 i
【做　 法】
) U2 P5 w* B9 M5 G4 `1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
/ H" t6 H2 R; m0 X: w0 I6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。7 X, Y% e+ s) ^7 h% y" h
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb# E* W, h6 S4 c3 H; B- e7 }; z! o
4.灑上適量起司粉即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb# {4 F8 Z: V, {' b1 @
雞肉松子圓麵
: D$ f" q0 T* F% c8 C+ q【材　 料】" N* e) Q! A/ H& w" O
雞胸肉片         150g
! ?+ v( ]& S0 [5 v; @醬油         適量3 ?: y# D4 `4 R4 p* K  O2 _
鹽         適量
' @  ?- I( Q( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量5 Q& D/ z0 E0 m/ S
白酒         適量
5 J- Y7 i) ]! s3 n3 I橄欖油         1大匙3 X" L1 g! u1 O; y
洋蔥絲         50gos.tvboxnow.com" i& j: {1 a: {  ~1 N
煮熟義大利直圓麵         180g
3 H$ s. |  `# S$ U+ R2 x高湯         300cc* b1 [: H6 T( ]4 e; p
紅椒絲         20g
" b# ^" P, M) D; q9 ~/ P7 \- Yos.tvboxnow.com熟松子         10g
+ i& j! I7 z: s% t0 F公仔箱論壇松子青醬         5大匙
) a5 x: ]; S  i# V' K
, }- |" g" ~6 g2 [6 `os.tvboxnow.com【做　 法】
) {5 ]8 o- b, o2 ^8 V1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
9 X4 B& S$ ~* q1 W, `  M$ e2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
7 E1 O7 {- Q9 L8 Pos.tvboxnow.com3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
* P* {5 A2 _4 G9 z8 X. [  ^$ e【備　註】3 C3 [8 Y9 ~9 c" w. M
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; o6 i) L6 K% m* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' W+ s6 s. ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ |: C3 x! D8 j0 B3 Q: D
松子青醬
+ l, M9 Z/ |$ i# G& }$ w3 ~  V" t4 los.tvboxnow.com【材　 料】
/ o) n1 [" ]2 L0 h. L2 G1 H! r) ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300cc
8 p! m- j8 ?. D! R8 D松子         70g
" X1 r* z1 \0 f- L+ g6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         40g1 E( o' t) L% w) [6 a( ~4 K  m
蒜頭         6粒公仔箱論壇& k% _& E6 Y/ p0 i) M0 z
黑胡椒粗粉         1茶匙
- |' O+ y2 G. s8 G, C) n- x起司粉         1大匙
' B8 c5 C) i2 S. W" c公仔箱論壇義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 \  q6 v  x9 m
巴西里碎         1/2茶匙
5 T5 w2 O& t' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50g! h  f4 Q9 L+ T
鹽         適量
9 D0 t/ p& U) M! }, j糖         適量os.tvboxnow.com8 w, c6 ]' b  e+ t

: [8 j& s& {0 v" t1 n, l* E  c8 T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' _4 ?8 {; J! E" t' a5 K: b1 |0 q
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
  b" r" J7 e8 p) Jos.tvboxnow.com2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇6 p( ^* j1 X( H( c
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。: X2 E$ {2 q" e9 u2 ^/ Q- S
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。. U! `" b) ~0 n2 Q3 a
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。os.tvboxnow.com$ W- Z/ d6 R& A% Y
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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os.tvboxnow.com) ^3 C* G# y4 J5 z5 `( @+ i6 V
鹹酥雞焗通心麵
# l) v+ B" Q4 f; o0 T" _" cos.tvboxnow.com【材　 料】: B/ M5 K$ I- f: Z
鹽酥雞         80公克公仔箱論壇& Q8 n4 D9 E& Y- X
通心麵         150公克
2 Y+ o9 P, o5 B. U- }5 E' M小蕃茄         3個
: Z' x8 ^* U& X3 r0 k公仔箱論壇鮮香菇         1朵
1 P4 j2 T4 a% q& e2 m( S公仔箱論壇起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb  \8 \' ^& i4 ^/ j
洋香菜葉末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' f* |4 k2 L4 u% Y- o9 I
【調 味 料】
4 j7 i+ \! h9 Q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
7 o9 A% ?2 Z. j4 C/ p$ v3 [! ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 q' N7 j" Q/ V! i5 ~: S
. L$ Y: v* Y3 P' `【做　 法】( J! Q4 A7 T& n- |9 q' F
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。' W, t& ?+ ^8 P7 `+ k# g  i
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
' x. u. s/ {  h" e1 ^5 Q$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; L# d& J2 \+ P
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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5 g$ W% f( ]! B1 M
松子青醬鮮蝦圓麵
; H, ?2 a  {0 B6 ^os.tvboxnow.com【材　 料】
' a  {8 \4 g# a6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
$ J9 y( t. @/ ?3 M0 W; {橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com; a1 _% i5 K. z
洋蔥絲         50g! x# P" w; o6 `' b5 O
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇# p; p2 Y0 ?5 b2 C/ a% p7 N
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb$ n  s9 E) @- s( D' s: s
紅椒絲         20cc* f7 N% O9 t: A
松子青醬         5大匙
& t" E1 w6 p2 d# V  g0 g) d公仔箱論壇熟松子         10g
4 l9 r* @" v: F1 b' i' |( D  M2 etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ N0 b$ c. m6 d! C7 Q5 n
【做　 法】公仔箱論壇. D" X2 K) T9 E
1.將鮮蝦去腸泥備用。
$ t" x% L/ d3 N7 c! a* O% h6 S  C0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
& D9 d# g' ]8 p3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。3 g. M- W9 A- \4 ?& R" s: e
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
: x, W3 e$ B& v9 n公仔箱論壇5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
6 \6 ~. Y2 h8 G. V8 V0 j4 }! e: _os.tvboxnow.com【備　註】
$ \, R- @1 U( o+ M. f% Z6 {os.tvboxnow.com松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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: n4 Y0 f( _% q- ?; E; U% A# D
牛肉茄汁寬麵
. Y# m9 A3 X, t8 @5 k4 F, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, W( ?0 {+ e0 J, Z4 l; X$ N0 Q公仔箱論壇橄欖油         3大匙
2 a$ m4 x2 O! tos.tvboxnow.com洋蔥碎         50g
5 Y6 ^* o, o. _5 A: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g公仔箱論壇! Y% l+ v* c7 e) J5 O' ?
牛絞肉         300g
3 t* O8 I5 \# z/ t& s1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄丁         50g
+ l! k3 D5 s4 N( p. I公仔箱論壇月桂葉         1片7 ]% O( V/ i4 Z: ^2 ^* p
九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 x( }6 z) N: r  R# `8 U
紅醬         1杯
& s7 Q$ ~& [" J; c3 o- W' |9 x1 G0 f  e公仔箱論壇高湯         500cc
9 H) r) U& _  Q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v# E5 z0 W& L* b7 l
煮熟寬扁麵         180g3 M; m3 F7 r( ]) o" |9 t. t
公仔箱論壇/ M9 d( Y" a8 N7 }5 y5 q
【做　 法】
) n) s) v' l5 V6 q9 |  k/ }1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。公仔箱論壇& ?# W) z( S" @
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。os.tvboxnow.com4 a+ `% p* D, q) t$ g' p1 F
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
$ _. A! y' w- kos.tvboxnow.com4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。! Z8 |2 G# c# ^$ p$ z0 G7 ^
【備　註】
. ]3 e3 d" o* |0 x' C, kos.tvboxnow.com紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
7 e9 J: L! t1 g/ T/ _% B$ d
: q  i: s! x7 c* _: D; H0 j2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X7 ^" U: r, `2 s紅醬
& I2 o$ l+ P# p【材　 料】
% P! G  y" ~8 |( I1 x公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 G6 `2 d: t9 n, b7 p
白酒         1湯匙
/ g9 u* a8 Q. m) h2 }$ Pos.tvboxnow.com紅蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ g/ r: U; W. L
罐裝整顆蕃茄         2顆
9 e& f# ]# Z7 v7 I9 P  J) g. M; Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙
9 t# R. _4 `1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1湯匙
, }% c/ v$ K; `$ A洋蔥         1顆  N. k1 L" X( \; K' N/ D8 v( f2 e# O
蒜頭         6顆
- ^5 f& n  Y) F6 J$ t, l! p九層塔         4片
6 w/ @% H' [, c7 ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1匙
9 T) ~( l' c9 D* N% |+ L' A5 ?  D: Q公仔箱論壇巴西里末         1匙
. L0 K$ q3 p* x. |( [) ?: j3 b玉桂葉         3片
' G- m$ x6 s& i# v俄力岡粉         1茶匙
, ^9 w5 ^: y- w9 Q! R2 f5 oos.tvboxnow.com義大利香料         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ s9 ]2 h8 d. D+ I
/ f- E: s) s" [2 }/ L- c2 D8 W
【做　 法】
  J7 M2 n. o5 q6 d( ^5 A公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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os.tvboxnow.com, y' N6 g) \% u
茄香海鮮圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 _6 d( t6 x2 w  [2 `2 s+ r) S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, c) k6 G4 y" @0 s3 {) S% f1 b% K
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# F$ r: A7 Y
花枝         適量
- E; v: J9 ?+ d+ k公仔箱論壇蛤蠣         適量
/ x+ S3 \0 d1 Y. dos.tvboxnow.com蝦仁         適量
5 r* K5 L! E# k2 [. ^" Z5 x鹽         適量" A$ r  ]# f* T( z( v) v3 t: `
煮熟義大利直圓麵         180g
( _7 u! ~7 ~  H7 r1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
$ [. J5 A- |6 G# C( I# |4 \% B# ztvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許
" Q6 U# `0 o! B7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, c! u8 Q* v6 U8 H# V5 v
* b. o$ d# b+ O! A+ ?" A
【做　 法】
* t1 k/ @0 b% O- j( S' i6 A( Pos.tvboxnow.com1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。  @( U" j' A( z8 Z* |% i7 l
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P6 }0 ?& \) d' q
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。os.tvboxnow.com& P# R9 M- O2 y8 o% }
【備　註】
) v1 T& Z2 O$ v& Xos.tvboxnow.com紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

6 a$ m1 _( }6 L% ]) D
奶油培根圓麵
5 z3 w8 C/ J0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( V$ l2 ~2 ^6 A+ N1 Qos.tvboxnow.com青花椰菜         70g
& r5 d7 i: l: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
* G- r" T5 O( l! U7 jos.tvboxnow.com大蒜末         10g公仔箱論壇, F: [4 B' E1 W$ j$ I* q* W* E
培根片         70g  z( l0 U/ S5 ]% D. z; a' A
洋蔥碎         30g
, k& q$ j. f5 H0 Y- I公仔箱論壇白醬         1杯
, y/ U" G$ s8 o3 S# q, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟圓麵條         180gos.tvboxnow.com  M. v5 H- u6 `% G+ q5 F- R. I

1 X* @/ d( k+ c0 f, g7 y【做　 法】公仔箱論壇$ X2 b3 E2 t$ k% |  k0 m
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
0 ]+ t: {& M8 d: o9 o- x2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
. j' w5 X4 [. q" t4 V3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 q% S" w# i) R0 D
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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義大利奶油雞肉麵
9 q4 n( \* ~, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 ]7 R) b/ h8 ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i; e: p/ Y7 U( f1 Z) r: Z! S
蘆筍         1根公仔箱論壇3 G/ G. E4 ~% M8 ]- [! m* C, v
紅甜椒         20公克
5 C, m9 C8 G% g$ {0 o$ J4 l: o! dos.tvboxnow.com黃甜椒         20公克公仔箱論壇  i7 Z. @3 B) r# O3 X* S
義大利麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 r& T! W& C  |" _- G( \
鹽         1大匙
3 F2 f- j2 O+ _# j7 z橄欖油         2大匙
5 p0 J+ l0 l, K$ P: s蒜末         1大匙os.tvboxnow.com% o1 Q+ C+ j8 t. q5 p( D  ~
洋蔥末         2大匙
. K! j7 b. b4 ~2 v! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量
6 x- v) o' R+ u1 A; O% d& ~, C帕米森起司粉         1大匙
8 y* d; c& g% i7 n7 f' \os.tvboxnow.com公仔箱論壇- J9 q8 p) S$ }
【做　 法】
5 b9 b& A5 k2 X3 u; W  I1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
/ C: m# c0 Y- Z' W2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
2 N' N6 B# m8 b1 u& xtvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。公仔箱論壇0 G8 O6 B7 O( M/ ^- W. R
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。os.tvboxnow.com3 h2 a! c& k" O1 ?  u  X# M8 y+ _
【備　註】0 p+ C) l3 H- e2 c& q7 D3 @
義大利奶油醬汁的作法公仔箱論壇  _2 u$ @$ b5 s
材料：$ R: v3 U: D/ U" b2 x8 ?
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
3 c" C# \! u* F) P& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：- E: i* c! b, l/ `) P  D
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
" t! {, g% C8 R( s2 A" [2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
% o* b- v- N0 Y/ n- b; R, h3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

! X- @. P8 L8 b. w0 w. s3 f薰衣草蛤蜊麵
: e+ }5 D3 w2 H( D$ v/ x+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, A) x/ @9 e# a1.3號義大利麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb- l6 @' E; u% h& T9 d
蛤蜊         12個
6 J8 e% o, v9 _7 T& I/ b" T洋蔥丁         適量" b: i  ?! g1 v/ R5 t- d! [- o0 `
蒜末         適量
+ ]+ @8 E8 J- i6 `. E+ I/ i公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝
% A6 v) `( Q/ B& n1 G) ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許0 \) h7 A% G  `7 H
香草高湯         3大匙
# ?' r4 N: Q/ u( |6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許/ [" [  Q( @$ S% J& i
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb& N3 s) z) |( f
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇4 t, W: F1 H' N+ e& S6 W6 [
黃甜椒丁         適量
" R: j& ?8 j% ntvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量
1 Q4 [4 q; ~) L; i公仔箱論壇: ^3 Y$ Q& g* H6 d
【做　 法】os.tvboxnow.com0 u" p0 T( m& o8 k6 i
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。5 z( G- z7 j1 n9 \' B7 R
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

/ O4 \; o! i5 J9 {- d7 x& F( [- Wos.tvboxnow.com黑胡椒蘑菇醬! r. d* @3 [) T3 M+ J
【材　 料】公仔箱論壇0 A# g& w& G, L, B0 p* c9 z) ^
1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 x; A2 h( c: R
毛豆仁         1大匙
2 b$ q4 S: Y7 g# m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         2大匙os.tvboxnow.com( R' ^8 [( L* z0 ]2 R# w) I
蒜末         3大匙
) E0 Y0 M9 ~0 m" W* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         4大匙
5 D; u0 L4 J' J, gos.tvboxnow.com3.洋蔥丁         1/3杯
3 `% @, ^9 q2 Zos.tvboxnow.com胡蘿蔔丁         1/3杯
- s. i- _0 x' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
1 Y  {+ j9 }5 \! k6 \  J3 v% g公仔箱論壇' u4 f- Q8 \9 k" w0 ]- G. Q- K$ L, f! X
【調 味 料】
, h- }8 z" M9 i# t% T3 S; t+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 t/ F8 |) l3 e1 o- Q6 y, J
A1醬         3大匙
$ B: i( i2 x* J# f3 m" Q, F8 ~7 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙os.tvboxnow.com8 s, v/ O  |8 u- x
高湯         3杯
6 N- |1 G+ d; `+ y5 O' S糖         2大匙
2 d. G) h) x& A0 s. B白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u! _5 }: `1 v" A1 x5 T# Z% ?
2.黑胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B. V+ D6 _# U! t# `4 [$ p

2 c6 Y8 @  M' p, F' l- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, ?; X/ {# i3 ^9 P1 z
1.將材料1汆燙熟備用。* B5 f7 T+ {$ `+ Q0 ?
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。公仔箱論壇$ o2 t6 \) f; S
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。, U! E2 G: T7 V; F5 J, r
【備　註】
+ B0 Q! x* {4 C% J; `公仔箱論壇也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

$ w1 z8 u8 E$ Y  h7 R0 B香腸奶油義大利麵
" s6 ~8 s: w* l9 G: c* Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 b# f8 [6 I3 {1 d1 w6 L# r, ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克os.tvboxnow.com2 q+ _  N4 z1 v
香腸         250公克7 C& h  [" X! C  N5 n% T$ |
芥菜梗         150公克) ]1 s+ V" f) v% ~3 Y8 p$ _$ |
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' k* P7 ^9 q. g3 L/ B) @# i
洋蔥         1/4個5 z4 b) j) [/ o! T) ?( ?3 A
高湯         200公克
7 w* _2 j6 w, b) l奶油白醬         80公克
4 Y' T7 H% I4 a! Z( Oos.tvboxnow.com鮮奶油         60公克
4 V& h) h. G5 g5 V0 _6 g公仔箱論壇橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" p' ^% y: y) A: c3 ~7 u
帕梅善起司粉         10公克2 Q, V( v) t5 m$ _* ?
鹽         少許
' O# j8 k: q$ C  n8 l" Pos.tvboxnow.com巴西利         10公克
3 q$ K4 [/ E- r& A' Q3 r* ?# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  n+ v- c$ U- |; d$ n

* N" E0 B6 h5 T) Q  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' G- U; a: \9 x* n) a/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
( _; }1 {, z4 c& ?" B* x& `5 {/ otvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。os.tvboxnow.com, n' l; w8 N2 V
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
, x8 K  O6 F* l7 O2 o* X+ m4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb- K, [2 j2 m0 R  l
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

) c% e# N1 Q0 B9 X! I$ jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩奶油義大利麵
- _# Z/ y$ k4 f8 s( m- m5 p【材　 料】
2 }  S* y. X3 V5 q; }: o公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克
7 @0 i  w: W, }9 V& H" e公仔箱論壇里肌肉片         200公克公仔箱論壇5 B: D% X# M  K* y* N
咖哩粉         15公克os.tvboxnow.com2 m+ a/ `8 a+ D" e
蘋果         1/4個
. `# x- ^" R' g9 G* `公仔箱論壇大蒜         2瓣
8 L1 a- l; p4 ~+ y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb  Q4 }4 j# E. D  ~/ ^
高湯         200公克
+ u  L! G& _! }+ h6 g奶油白醬         80公克
  H/ n, o8 E% n6 E/ s鮮奶油         60公克公仔箱論壇" O; d) s( l6 x5 }$ o, e5 u" }
橄欖油         50公克
% U, N8 R: o: u. o: |/ z鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; i. ^* B" A9 v3 i( C$ r" H" p
巴西利         20公克
+ J/ M9 ^7 Q5 z& jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 i# M' |' a6 v1 G; `os.tvboxnow.com
6 [! V3 I6 y: d; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  Z: ^, B' o) K0 H# K6 K4 G! H7 @
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。os.tvboxnow.com2 ^0 L; I- g7 U5 h0 J1 m

0 ?6 i; H7 ^& W) `) G3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
8 ?: P# @/ i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
% P7 n  P$ U  t# [9 ]$ |4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y/ K5 T4 o5 L  G3 L2 o/ s. S
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. ?9 f% y' g8 g; G2 T8 g8 h
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

7 @: M. l$ z, C5 u" F! J' O/ W+ H
公仔箱論壇- f' Q; v) U9 [3 }( o

/ d! \* {# A  L. R9 Z焗海鮮通心麵公仔箱論壇4 ]9 @' t/ r- g. u0 J% e
【材　 料】
( H8 x- z$ d: H% f' c( ~4 Tos.tvboxnow.comA.通心麵         100g公仔箱論壇- j+ _1 e: h- X1 \
蝦仁         60g公仔箱論壇2 O: r/ [! v, w" N7 k
烏賊         30g5 i; Q5 V/ f: y* w( O
新鮮干貝         60gos.tvboxnow.com. n: T9 M! Y1 T: L/ {
蛤蜊         40gos.tvboxnow.com% C* x. y  d4 b+ P( K  X$ ?2 V, [
蟹肉         10g. y1 j' @) u& j; g- s, V
小蕃茄         4顆os.tvboxnow.com0 A9 n9 X: B5 j7 J- p. R) j
B.奶油         40g
* w% {1 ~2 l. G. r( H5 {# R; Q; i; K公仔箱論壇麵粉         20g
2 i% W! k) L2 G& G! R公仔箱論壇鮮奶         1瓶
4 g4 H) P  i$ G6 Y+ Z* Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄os.tvboxnow.com& C! t) J+ r6 ]& j  Y
黑胡椒粉         少許
" O9 o( f6 a6 l+ w6 tos.tvboxnow.com橄欖油         適量
7 }4 }- q/ h% e+ utvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪絲         100gos.tvboxnow.com  l, A6 v) x- ]9 C7 W% M
鹽         適量
, G+ w! _/ K! E8 G6 p8 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  T) B* V" J( ]$ A
【做　 法】
2 V! e% W: ~' L6 I8 @( C1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
5 t3 T6 r; K' O. t6 z& x2 q$ ^- Yos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇) E( \- R* C& ^! k9 C% z, V& o, j
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
( ~& o$ x# [. G1 m3 v! A* Y- b公仔箱論壇4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
! j9 g3 E. C! p+ ^2 O' z5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
! R* ~, w4 [! @7 l5 K8 q. ktvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com# @5 e0 M1 @4 |' W7 e4 e4 o
焗肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb; e7 ^" k6 `, Y' b
【材　 料】
& K# P1 h" s! j公仔箱論壇菠菜義大利寬麵         100g
- c. B) G- v. s; O  ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50g公仔箱論壇) K  v3 n2 t7 a1 z( [) v8 Q- V7 |
哥拉索乳酪         25g6 R3 d- c- i: @3 Q, h! H* e0 W
莫札雷拉乳酪條         30g
6 R: o) F& Q7 T( w  B. d公仔箱論壇鮮奶油         20g公仔箱論壇! x! @, i5 s0 U* u( j1 s
鹽         少許
# Y( ], y* T" Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 D  s' |4 s, B+ x; c. K3 |os.tvboxnow.com【做　 法】
9 {  b' J$ q# V; b  \: Z1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。os.tvboxnow.com6 h, _7 c/ p% X% i3 F! d& C
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
, q7 `+ t+ r' q( B, h0 e3 I3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。