BeiDouChef

公仔箱論壇  a  F; k0 g, t. v+ g8 V5 Q  @% l4 \
滑蛋烏籠麵鍋
6 }1 G3 e8 w, q1 j! w4 hos.tvboxnow.com【材　 料】
! u$ W/ h& z4 \( q2 H1 a湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 l/ s" |( F4 ]6 j3 N
水         125㏄6 Y' q7 r# O* C* W
鮮美露         8大匙
9 m; W& G/ W* X, G- b% f煮物料：
# Y4 h" d+ i  Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個9 q/ g2 f! w# w" ~
市售壽司豆皮         2片
& ^; I. _0 Q9 }0 {' Pos.tvboxnow.com烏龍麵         600公克
- ?0 I+ X; z6 b; V+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 j0 V8 W: O6 z. ^; h
tvb now,tvbnow,bttvb" F, l. e: @! Y* w1 i- D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  E/ t9 L6 H* v( E
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
  C) g' T' z7 E+ K; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
0 U4 }, J6 M) `5 L% ?3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。5 }0 Y, W* I0 c1 Y, `, ?: w
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇4 F) X! B! C- b! T  F) D
雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 j- G# v* e+ ]* [
【材　 料】
9 a/ T! ~; ^; Q) W/ }( P: b麵         200公克7 j. K& X; R8 F$ D6 c$ H5 [0 K
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: p& m: s8 A& k0 G  Q3 N
洋蔥         50公克
; A. m: [5 q9 {' [9 mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
$ P  w# [6 c& ~* C" M7 t, B: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 m5 ]  J$ z
沙拉油         10㏄
) `1 G9 h! T( v0 y; v  y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T, E/ I. b& f) Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com/ u  V7 h) B6 s$ n+ h, x/ _
辣椒醬         1茶匙
  ~7 G8 n/ x- O" d% k( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙
- Q5 \; u! p# d2 q- ios.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" i: j5 d. \- ]% _: `3 H9 Q
糖         1茶匙/ B# O: v/ d2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ U( v  e. N$ F2 i
【做　 法】
% F3 i" s: W" [: Utvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
& t; F* M& e" E) P5 x2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
, B  H; p" G; C5 y7 T3 Wos.tvboxnow.com3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇* H  |! L8 E/ V2 R& v+ z
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
. x9 t3 Y6 N& w( |os.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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8 i( Z: h! j* b5 B5 F( a3 w3 Gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵公仔箱論壇% N. @( @; \6 ~5 k' ~$ i; w
【材　 料】公仔箱論壇$ h) f8 U2 v% c$ J
麵         150公克公仔箱論壇! ~* @+ t; v' S& ]" g9 D. _' s
豆乾         3塊
8 W8 l+ e+ w, j+ s2 xtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克
9 n& o( T7 I* U' H薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; {7 I$ x: e) |! O  o
沙拉油         1大匙
" F! ?( L4 L  v7 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& x" k  M. w9 N' S4 a- D
【調 味 料】
0 l0 P5 T* r0 \" I& ^公仔箱論壇蠔油         1茶匙os.tvboxnow.com, h( G0 W: F: W. e8 s0 V
鹽         少許
- Q) s7 V: b! W+ J7 v# F8 mos.tvboxnow.com公仔箱論壇: r4 d7 B- c' Q- H0 f) K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 o/ L$ s8 r5 C& r- B7 |2 H. M/ {  t
1.豆乾切碎備用。公仔箱論壇' E" A2 y/ P; K
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。os.tvboxnow.com1 f; \# Q# A8 S* q1 ?
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" d6 x  T/ M! Z
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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; y2 I; |  Y! v3 V2 t' p公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵
5 |0 B3 b8 a* h. L. k& ]+ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G: H; W9 T) T
麵         150公克
# @/ _+ o5 r1 v2 c! \- x- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙os.tvboxnow.com$ {3 p2 B- E: H) z$ {
陳皮         3公克
) v$ K5 [, w+ a) j) \. L紅甜椒         1/2個) y* _; Y8 M1 _" D' u0 Z/ Z5 Y
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) A4 |% G- |0 J& k. u: h4 C
紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# E1 S* ~5 P( v: n
沙拉油         20㏄, n8 C# p$ a3 i+ {2 \! V' L
9 v: e6 F. g$ j! J1 ^
【調 味 料】
# _$ |7 a. \5 y- y' q蠔油         1/2茶匙
. V3 I% p5 q& Z: ?; ]os.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ v, l5 _" G+ s2 r/ f; p! g
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( J- J' u4 ^& d3 _1 q

" m# y4 Z* Z+ j6 E+ S公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I# e5 I7 W( C1 v0 w2 p
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
4 c$ {+ _% b! f5 ~2 ?公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
* ^. Q/ ?  {% N1 v) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。) ~7 V; ?6 M1 S2 C" Z
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
9 L9 }8 I+ r( E+ A7 \- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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- L* ^) n" w5 C" l. J( X' Q" ^) M: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒麵
8 X! f2 A: F6 D【材　 料】公仔箱論壇# V7 G9 T3 j0 K8 F- }/ [+ A
黑輪         2條tvb now,tvbnow,bttvb, x" S# g! @7 N. d( G
粗米粉         1/2包公仔箱論壇& h) V* @+ ^1 u6 \9 h2 |
洋蔥         1/2個
6 `0 ?0 N( J+ A. j8 y1 |  }5 g公仔箱論壇韭黃         20公克) W1 S4 M4 b2 w
紅蘿蔔絲         20公克' b+ H; o  V0 K0 B$ z( w
油         2大匙
5 a. M( \. T; f& M5 M8 ftvb now,tvbnow,bttvb
4 ^7 @9 V+ Y5 y: P: `/ J【調 味 料】& ?- _( E9 q% @4 S; k0 l& R9 T/ p
醬油         1大匙
  H3 T* G% m( p2 T6 L  a. X" X* i/ u! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A( q8 l8 ^' B$ A# {
細砂糖         1/2茶匙
3 Z0 d1 s& j6 z8 l: Dtvb now,tvbnow,bttvb南洋甜醬油         1茶匙
) z0 B* h2 I/ k' g8 H鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com2 r6 J+ d, @4 a3 \" p( g' X6 @
公仔箱論壇( h" N* ]- c( ~
【做　 法】os.tvboxnow.com, ], g9 V' S, @+ t9 K: H* X  Z6 D
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
$ j% v. t- K6 b* u1 ~, f2 \( l2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。os.tvboxnow.com; W% a/ \% p& I! l! n
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
; n1 {( G3 R% s4 ?4 m- e4 }4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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6 q! S  b* J6 I9 h( Hos.tvboxnow.com【材　 料】
* N. I* Y+ n% B: c( {麵         150公克
5 x( ^1 ?9 l; \5 ]5 L. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h) b5 ^% R# [% }0 `0 u
薑末         10公克
3 Y6 m2 t( [! q8 l公仔箱論壇蔥花         10公克
7 l/ h, [! A4 A. j) f: Z  |水         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* {( D- Q  R& T
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z, k( }8 a" w3 _; v: _  T1 w8 a

$ m7 g  X1 b" P1 [os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com/ u. z9 h6 T% D  [: Y
酒         1/2茶匙' U# f9 I3 \  `4 @: C
辣豆瓣醬         1茶匙
+ M# g" [( s; }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙# d! U% x* i; Q8 g( o
烏醋         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 s) ]9 a. d; |" z8 C0 K
糖         1大匙7 L% {9 a+ _5 z  B* a
6 ^# ?* o/ }1 l
【做　 法】os.tvboxnow.com4 f, e! n0 e% U0 Y- i* U
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。2 b/ D- W, i$ |
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
/ b. ~4 K5 h1 \+ t1 ?% Wos.tvboxnow.com3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* I! c9 h! j
擔仔麵2 `4 w2 V$ G2 F6 x) B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' J, A5 P+ k# Q1 S
A.豬絞肉         600公克
" E% I1 V0 [6 A1 ^公仔箱論壇油蔥酥         80公克
5 k/ V. H. d0 j3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克
3 j5 r, |9 O2 O2 f6 R, s4 P豆腐乳         80公克公仔箱論壇+ [/ g3 B3 k. ]8 k( A
米酒         120㏄( e; X. `# g8 V5 p
醬油         60㏄
; P: ~! n; G! M) S# S- {. f; Z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2小匙3 P; [% a: R9 }9 V. @* R! z$ X
白糖         1大匙
3 m0 p) K$ t* u3 t" V* |os.tvboxnow.com蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 |! \4 g6 o, Y7 X
胡椒         1大匙
) z  \- V9 S1 l' z8 k熟豬油         100公克公仔箱論壇4 w# ?0 B7 j7 R# ^, j! e. G
大骨高湯         1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 R" s# k& v3 R( ~
B.貢丸         1顆公仔箱論壇; N* i# r9 \# n
油麵         120公克os.tvboxnow.com8 x% A, @4 V- A' z* l' ^
鮮蝦         1尾9 q+ N5 s( z7 Q5 Y9 h
里肌肉片         2片
% M3 N6 a$ _8 t. [: P* U蒜泥         1小匙os.tvboxnow.com  K/ U2 z. a3 o+ O
烏醋         適量
; `* ]  d* v% v, E$ i, ]$ _tvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵湯頭         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) l9 t2 y$ y' }% A
3 |# Z9 y. W5 T+ {3 T* u
【做　 法】
0 K  _1 L# B4 @tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇& e- _1 `2 F% J. C( N% u! ]: |
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
" D. Q6 g" s9 v, h' B公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。tvb now,tvbnow,bttvb. l3 s" _7 ^/ @% K9 j
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
7 X/ \0 j5 _" E1 T6 {3 R. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( j& H" ]+ q: t3 Q1 S
【備　註】7 T  V+ C* I6 n; A1 y# P: W
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

% O8 I+ K4 c, W6 c! Z: o
榨菜肉絲麵tvb now,tvbnow,bttvb/ y! u/ z8 c; ?  M6 z& S+ ]
【材　 料】公仔箱論壇* F0 Y& X1 Q; }  B& s
細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \& e2 @& n9 r5 \8 J
榨菜肉絲湯頭         500㏄
/ Y# W; ]- T) e  ?1 @4 ios.tvboxnow.com蔥花         適量
0 [, ]3 Z: l+ f7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
# h& M! `5 ?/ P( w# C【做　 法】
# E! D3 {8 J2 n1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
3 b$ O  q, n  @& r8 e2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

. @6 D: b5 @8 V1 F; Q8 O8 Q$ I+ F( [tvb now,tvbnow,bttvb大滷麵
0 Y2 D) V$ d6 k+ }" O2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com( p! F6 C% m' a% D: d8 @
拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" M8 l3 j. r: j! A4 M, k
大滷麵湯頭         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( a: T0 s  n2 h( A$ b* q
香菜         適量
- \) l' ~1 L# Y8 ?! ~' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
+ ?! ?! T, ^* N# v' Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 J. u/ @, {5 ^' |; R9 r, @! U
【做　 法】os.tvboxnow.com* }1 J/ e' K- ?) ~
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
2 |: O/ z% B$ V& R( E* j2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。" d) N9 ?* y2 \! r0 s

, R* G8 {0 @: m: k9 b# btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ e. b& s0 m+ k0 V
大滷麵湯頭  g' m! o( i& u) u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ O5 i' `0 l! ^3 r& p
五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 d+ x* @" ]+ a* d# `' K7 Y
乾香菇絲         30公克os.tvboxnow.com: l6 {- _# x' ^. I" M9 Q  {
竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W2 E6 }1 W7 T8 j0 K% O
蝦皮         5公克
5 o9 M  _& [0 u% i( O7 o0 ]1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇+ M+ C& r# k0 N7 F0 O( T, L5 O5 Z
木耳絲         50公克
2 y. u: [2 B+ i# S/ hos.tvboxnow.com金針菇         50公克
, {, ^+ [+ f& [9 Q' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 Z2 N8 K- ~  U3 _
蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" b+ a4 e. N; k# Y8 Z

: P6 r7 W# h/ y4 a- z" pos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇% v! J! ~5 O+ N4 m' i5 Q9 t7 ]
大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. k3 @# ]- w2 @7 e
鹽         1小匙
/ m# J2 s* `7 S) G雞粉         1小匙
/ o9 Y# `' k( D1 i! ]% qos.tvboxnow.com醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ l9 I2 Q2 T- ^
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m7 C5 s3 S3 \: [* [9 G
白胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ {- A' q4 ^0 s
太白粉水         適量& [$ A. k0 S, k; D
香油         適量
1 O, \' ~5 \; h; |" y# Y: ]; \+ Uos.tvboxnow.com9 u+ N/ p8 K5 w9 A0 l
【做　 法】
. X+ o( R( K0 ~7 F; w, G9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
4 b5 v2 S/ h- e! k' b公仔箱論壇2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。; ^1 Y% W: ^0 e4 R/ V6 Q  i$ u5 S5 j
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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3 H8 L* X3 ~2 a" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉麵公仔箱論壇& V% e+ }- ^9 n" j, M! o1 R1 X5 ?
【材　 料】
3 o1 v0 J7 @8 f/ h! ?咖哩牛肉湯         500㏄公仔箱論壇/ g9 b+ B( W" R# v0 ]; H
陽春麵         1把
; D/ [: m, `7 G* u2 H" @os.tvboxnow.com小白菜         適量公仔箱論壇9 u3 p3 X2 r" Q& Q2 h3 f" R" I$ q3 e
蔥花         少許公仔箱論壇8 j1 b* c2 w; B9 c4 C; |, d, N
os.tvboxnow.com* T7 _3 B* M, Y
【做　 法】
2 U$ J2 _* u" j" o% N1 A: M- l/ @5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ t& J1 W+ g) h& ^7 y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
9 H9 T% A! \; K! T" X, ?. {+ t% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

# _3 P: S0 O- A( r3 G9 E4 \公仔箱論壇沙茶牛肉麵公仔箱論壇) q2 N8 o2 O, {/ S$ ]# K; N% ?" g, s
【材　 料】) P7 P$ J$ ^9 ?# F2 _
沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" {) n# E8 i+ e
板條         1把
5 r5 S* {% `& D8 R' t# f  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇4 ]; K$ Y; A) s

7 g1 C$ ]% H5 O( Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# i( {* Z; N) |& T  Q5 T
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# y* ^3 _: a1 D2 z2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇% h$ ?7 c! g3 u3 h5 a$ r
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
6 G& ^, Q$ E2 g8 e公仔箱論壇/ ~4 }7 u, |0 M* J# f
os.tvboxnow.com/ K* _  y: Q# H1 p
沙茶牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: w/ b$ V- c0 j# l& o$ Z
【材　 料】
' l( j( s, o* Gtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克% ?8 i. |) K& w. y( F
薑         50公克3 u6 n% t/ z& m( h' Q3 B3 l
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb) _% Z$ B# B" `0 P. I0 Q; E
蒜酥         1大匙  @; q# V. p1 `2 ~
牛骨高湯         3500㏄: M: C+ Q4 q: k: `! a+ i: S
6 D- K' \) A. S) n1 n; |7 R- C
【調 味 料】
& s6 U$ V& m; K2 X1 j3 T2 W公仔箱論壇紹興酒         1大匙
, k" A' M* ?" U0 e+ T1 V4 p( J' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙; I% T! o! m4 W+ b9 ]
蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 C9 m' D+ F* v# e
糖         1/2茶匙1 R$ B/ I0 G5 @, g6 G- n) x
沙茶醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- e, _; \6 m

2 y$ T  p$ A9 l1 c【做　 法】4 ^% c% z( f- h' O- f
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。, d# {  L! j& {& ~. }
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
- u3 s1 y+ ~' h2 K3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

. y- {) B6 Z2 r1 d! C* L9 {胡椒牛肉麵: u5 F/ ^) s. H( H4 z6 z1 Q
【材　 料】
. S. p/ x4 ?6 j1 \5 K胡椒牛肉湯         500㏄
5 x) V# d& C. A4 a) p6 [4 rtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
/ n2 C/ C' ?9 {6 n1 o8 z$ O小白菜         適量
& K9 l7 l# `6 y, u5 n( F4 }香菜         適量os.tvboxnow.com. z5 |$ \7 s, z$ ?7 g

% P4 b& U+ B( X7 y* Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 d, \9 V. W, x3 t; j+ y* y' Y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, ~, M3 r+ G* t, b* L) w2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。os.tvboxnow.com7 X( {) W% Q- O8 [- ~- P- D
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

! C9 W+ U8 M! Z/ J0 |6 \
柱候牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b& X& O9 F. z$ h2 k) n3 k8 y
【材　 料】
" A; w$ p- W% Q- v$ p' s, A2 xos.tvboxnow.com柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇, Q4 _; X- {* V
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb) v1 l* d3 [3 O" D8 p- Y
蔥花         適量
, o1 W  Y( l( B' q; L
$ l- i5 e0 x) j: v+ ?* g【做　 法】
. Y/ g) G* [1 v% q: J& `1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
0 o6 s5 v% @2 r% B" p" x公仔箱論壇2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. v- x& h! A/ ?6 J( f
) k  h1 c( F' C: H5 q0 Z/ i

# C. U6 \3 Q6 K% n9 ?5 {柱候牛肉湯) A4 H' a' t0 V; l
【材　 料】公仔箱論壇0 ^7 X. Z( ]( c, f: ?( l
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X# {/ n: Y; u/ S
薑         50公克
! u9 l1 P- |8 D( Q. Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個' {5 r, a. t  X+ g0 i( I
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 W- m1 n5 A  O$ y5 h2 V4 i
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb! |/ [0 T) e' r/ c, e

/ F- s% T* m7 |7 H. W【調 味 料】os.tvboxnow.com( ]; l+ e1 N6 s
紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ g5 }- Y" A( y5 z' a
鹽         1/4茶匙
0 [  H7 t; H( j" `* F公仔箱論壇蠔油         2大匙
: }+ e, V2 s% [3 c. M1 H糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 o; _% g, |7 K
柱候醬         2大匙
' x2 e6 A3 o- O& f, ?5 xtvb now,tvbnow,bttvb
. t: R9 ]7 f7 }" }6 M: O【做　 法】
/ y4 X' C( g# B* j: G7 T. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
0 u" l' |/ c5 H8 P' }" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。2 D. Y5 ?0 ^( @5 W' f
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

; V. Q  z. U& T7 m  ]0 A! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉麵         公仔箱論壇  {# I4 k5 b2 ~$ u8 K* z, z
【材　 料】
& Y4 R6 F0 M/ I0 u6 R8 v6 W- {蕃茄牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& {1 n& R% P. P9 X
拉麵         1把os.tvboxnow.com( B  ^" h2 B+ o
小白菜         適量
& v1 u% f9 |6 W# l4 F! t/ {os.tvboxnow.com蔥花         少許! b, o" H4 u: |4 z+ F8 q. j1 ^
5 {# {" H% b+ V- M
【做　 法】
- h5 Z' ?, I6 E; o; o8 X1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
- [# x+ q1 _, \2 ]2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
9 |' V+ H& ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。6 s! W0 u1 G6 x: a+ [7 i, W, V

9 ^9 K/ b( p5 O% Xtvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ @( P4 Y" U* Q  C+ v! v$ g2 p
蕃茄牛肉湯
5 u7 a1 H/ V9 [' U& ~【材　 料】
; s$ T7 p/ p+ U" l" `- ~4 |公仔箱論壇牛腱心         1顆
4 Z* g. d6 I( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
3 e. I& R- `2 H# i公仔箱論壇青蔥         2支4 P8 Q& ^0 S# j6 s$ i7 q3 M; P. t
水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 d1 `2 \* m9 |$ _
os.tvboxnow.com; D/ I3 Y$ C1 h9 p7 E; @( _! }
【調 味 料】) c4 g* }- C! d6 A
豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇2 e$ Q% j2 g: R- f% I6 d+ Z$ j
鹽         少許
' `6 i3 [% ?, x2 g3 E) _( K9 `. W+ M4 Q
【做　 法】: L& T# {- ]) r% g. L
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
/ h, Q! n/ v1 `: \! s, r; gtvb now,tvbnow,bttvb2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d. F8 k+ C. o5 L2 F9 }
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。tvb now,tvbnow,bttvb5 d% A1 \7 O6 j8 B1 i$ U. J
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 x3 X1 N' H7 \- l) c# `# ~
藥膳牛肉麵         - ]; R  c) C, E- m/ ~- i
【材　 料】. s. o0 ?  v9 m" ~
藥膳牛肉湯         500㏄
" R+ M2 _) k" W' A$ f& [& t公仔箱論壇寬麵         1把os.tvboxnow.com3 L* X6 A" z: h0 o  _
小白菜         適量' C" V, h) m3 n4 t- q) g

! ~5 t# }$ a( |% x0 w# b# G) d1 N& b【做　 法】# T! I1 ~6 @6 |4 z- r
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& Q: S3 I5 d+ J, w: X
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I- q% Z; O1 w
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
9 Z" _3 v$ ]1 C" I& G' V( q
" p- r. q3 m- l, Hos.tvboxnow.com
4 h2 x2 v. R. Y( V0 F/ c8 Gtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb6 B% S8 x- N2 g6 I7 @# I# \+ P9 [% f
【材　 料】公仔箱論壇" x6 j, t( g/ u+ p! _: J
牛肋條         300公克
! Q3 g0 Q% i6 ]9 d: i4 Y/ a- I牛骨高湯         3000㏄
" C1 {8 o# M% R& x藥材：
& w0 u/ {( \; {" H' I4 pos.tvboxnow.com當歸         3片os.tvboxnow.com; L* |7 h+ p7 ]9 I) H
川芎         4片
# U7 i( B- p6 }2 G+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏苓         4公克
* z  L. Z5 C: B; X3 l8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北耆         10公克
( I6 ], M( |& F: [( I甘草         3公克
/ _) O- r. s2 c+ f3 T2 T熟地         6公克
' V" v  z: O: ~& N+ y3 F% ]tvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒os.tvboxnow.com) }3 w7 Y6 H+ H& G# ^
桂枝         5公克( ^7 j9 @7 e6 w' U: A9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! B' O% |5 ?: O$ ]+ W; i
【調 味 料】
' g; F- ]+ z) N, r: }2 ~7 R) w  r" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 d- K# b1 U: k3 b7 }8 N
鹽         1大匙
& F5 w$ q/ T6 _) btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  l. ^( U7 Y" f1 N& {& i
【做　 法】
* e! `% j, L3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 V$ w& z5 ]% C8 `6 _6 H
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
; A  j& |1 C/ L+ y" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。