BeiDouChef

( x4 E" ~& Z- U. y  k
滑蛋烏籠麵鍋5 g; K$ }# J/ c) b5 p: l3 o
【材　 料】
4 J: b+ F; R  @- aos.tvboxnow.com湯底材料：os.tvboxnow.com6 {3 F( n' e; q' f* P' n# w% r
水         125㏄
, |) [  w# r; K7 t0 i# Jos.tvboxnow.com鮮美露         8大匙
1 A; J" p( g, v  r# V+ X* x; n! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：8 r' b2 L6 @/ \+ U! t9 G8 |& }
雞蛋         1個8 y5 o0 Z& m1 \5 F, |
市售壽司豆皮         2片
* _. a/ U: Q' Q9 ]0 X公仔箱論壇烏龍麵         600公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?% @* J1 E! ~: h# F
蔥花         適量
/ b1 a$ y5 H- r6 J3 y) K, x- ?( N! H) \+ J7 r" _! t
【做　 法】
, K4 u0 Q. Y, x( E9 T2 \, A, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
: U. U; R& N# T2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。os.tvboxnow.com: O& z1 Y) n/ c3 z- y1 l
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
' @$ X  r- R2 a- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 k& F9 K+ Q% C( X* }/ L9 Q5 M$ Y
雞絲京都醬拌麵" r5 B2 K, r9 A3 n! {3 r/ [
【材　 料】
4 T' ^- t% l4 r' {/ T7 M1 J麵         200公克
, {/ Z4 P: E& i6 z6 [& Q( s, {公仔箱論壇雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# K+ Z9 x% u( H) d
洋蔥         50公克os.tvboxnow.com( Q' v) o! A& w1 h$ m5 E
小黃瓜         1/2條
# q; W/ F9 Y8 ?. A# L3 H水         20㏄& b- H6 ~( z$ D
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 z( g7 |: A/ K  V* j9 a
7 K% ^! c# y# ]8 }/ A( f3 Q3 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ r9 A! s  x! m7 {( ?3 M1 W' g
辣椒醬         1茶匙
+ N" F: @8 W7 v0 ?$ x  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙os.tvboxnow.com( L: ]' H0 i% {
蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& h+ _  W! Z8 Q! x, r! N
糖         1茶匙公仔箱論壇2 m; M: @5 e  O, L9 L9 n

3 P, d" e* |9 Y$ e* i4 B9 D; x公仔箱論壇【做　 法】
( X+ X; |+ l# E' L: {: C" l9 Y- y7 {os.tvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。公仔箱論壇5 q- @) ~' i4 g" w0 V# T
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
5 ~% G/ \6 ?  B$ i) u) z% h' E公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。4 C' V, v# B* H" c2 S5 F
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。; L- s- v9 t3 n8 L3 h
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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$ j- o5 `' x9 u; W( ?7 C( P* c
豆腐肉末拌麵
' u, ]3 M/ z6 a' {3 b【材　 料】
# r% o. R4 q  X' D麵         150公克1 r- {, N! W3 @% U0 ^) y  e( @
豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 V& w- M( M8 i* u
絞肉         50公克公仔箱論壇/ q" `2 F) ^! |( k% p9 l
薑末         1/2茶匙
, F% E& }1 x% H/ ?os.tvboxnow.com沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 m) N5 u; f7 T6 h5 o

8 Q, T0 F  q; Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, I' V7 T. W7 s+ Ros.tvboxnow.com蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 v( u( m% t8 ?7 _2 M  u
鹽         少許
/ F8 o" t- w4 ^1 Nos.tvboxnow.com
1 v# `! Q( P, x3 N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {% q- I$ T: H- @$ q! ^1 E, ?4 ]
1.豆乾切碎備用。
6 P+ b+ L1 n! @. y/ J0 c2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z" H+ U* B8 K8 t+ Z* b( k
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。- c7 A& a% ]5 ]" o; t
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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! @% ]* i) y% @2 Xos.tvboxnow.com豉汁甜椒拌麵
+ X2 w! T/ ~$ R2 q2 f% {2 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 _  F; {: L, s# `" t$ b
麵         150公克os.tvboxnow.com- o( ~# b4 G( \
豆豉         1茶匙3 q# ~" R4 c0 T9 F
陳皮         3公克
9 ]. _; F2 H9 J6 x# H# W# X1 @公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
/ H# A3 E# d) N: o/ }3 atvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙公仔箱論壇* S+ q5 {2 _& l2 R' X
紅蔥末         1/2茶匙
* J7 O2 P- d4 h1 u8 h6 T8 ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄' |: ^# o9 e) b6 N: Z
: {% u% f. p& j2 _$ T- ?
【調 味 料】
# E4 V4 [: _; a. G* y5 }( n# vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙
" n* Z% y+ t) x4 ]5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
" z+ v# m0 P6 M4 U" F公仔箱論壇米酒         1茶匙
% u% E% d) A  O8 W( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 y; n; U+ F, V: e7 @" }0 M+ W
【做　 法】公仔箱論壇$ i8 i4 ?: n! b
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- d9 _3 K9 X! x7 m% z5 M# n  Q
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 L  W) j' D& z3 k( K$ U  R/ E, ^
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇8 [% Q) T& N4 e* j
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
3 h2 e3 L$ N7 H3 H5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇; ~# T* R' \/ y0 i' z
福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b2 b; v; |0 d' ]5 q" s
【材　 料】
9 u! H( I) @0 W" k! R) ^7 mos.tvboxnow.com黑輪         2條
" |! v7 u  o# f1 V4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗米粉         1/2包
& V8 g$ |" A+ ~2 U3 j1 C洋蔥         1/2個
" S/ N9 t  L; I" B' z! @韭黃         20公克os.tvboxnow.com0 J: a* f# n, c" h
紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ ^0 C8 w* k& j7 p4 |9 q
油         2大匙
1 x0 p  v& R. P$ i/ u/ M公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 p  r- V, t% ~; }# D$ j/ i
【調 味 料】
1 g0 U* u8 z2 b0 E3 I. o# R8 s公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, W% q/ F6 N0 V6 P2 H6 r
蠔油         1茶匙
! x' Z0 i$ W6 b* ]4 p$ Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
) w# z. k8 V7 x3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋甜醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v" @( F1 r* X+ @. a0 \
鹽         1/4茶匙
! S/ t  H9 b: Q) Rtvb now,tvbnow,bttvb' v8 Z  V; L4 ~, |  v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 w0 ]; R) }9 G: u) t5 [9 C" z/ Q( t
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。$ i+ O/ g0 F3 ^( a
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
1 w  n0 i$ u& L0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
/ u4 `3 @' |7 U. T5 F+ b公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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  g' ]! C  k, L+ M/ c4 P9 T! J【材　 料】公仔箱論壇# e; Q' Z8 ]- C% G- P3 ~- i0 B# p
麵         150公克
0 q9 s) Q) E9 Vtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克os.tvboxnow.com# d4 R, y$ t$ `" N
薑末         10公克8 ?( x; M8 X3 D
蔥花         10公克( O. a( Z2 ^4 k9 F' p
水         30㏄
* T/ ~2 I% I1 k/ {6 |3 C; X' `$ y+ @沙拉油         20㏄
  X4 ^+ n7 ^: b1 S: L% I; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P  G4 v7 \$ Z- w4 C$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 `# q) Q4 B+ q- x+ S8 }8 Y公仔箱論壇酒         1/2茶匙
$ G- i* V+ U+ a. N3 Kos.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇6 J. {6 ?. D$ Z& y
醬油         1/2茶匙! x5 g9 C9 e: ?: G
烏醋         1/2茶匙0 `& O2 p3 F0 g1 B# L; p
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& n) @# x  k+ G0 I- R% C

. b2 m4 ^) n4 w& V【做　 法】
# s. k  x* x$ f: o+ r# l9 S9 O6 @1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇; k, h1 U% {- L
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  V# K3 ]% W& A# ^8 ~  h9 J
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com2 [( K# o5 m% ^! l
擔仔麵
7 w+ Q* m8 z" z" ]! c【材　 料】
" S( o9 `" D$ r$ b: g6 M( r6 yA.豬絞肉         600公克
, s1 N7 |+ s5 s! q7 N( p5 o公仔箱論壇油蔥酥         80公克
' s6 T1 S7 E9 h( D5 ^9 v公仔箱論壇蒜酥         40公克/ Y! y, s' Q/ `# p0 |
豆腐乳         80公克
/ v, O: p( L" f3 `/ }os.tvboxnow.com米酒         120㏄
4 w% R8 y/ h% n1 t( ]' ]% ~公仔箱論壇醬油         60㏄
* W$ G0 {. g4 \! o" J9 }- y. z公仔箱論壇雞粉         2小匙
0 o: `0 `7 G+ X& ^/ q( x/ ?3 Kos.tvboxnow.com白糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t, u8 V1 K8 K- r( ^
蝦米         50公克
% m# m2 H4 v7 ^8 R' x胡椒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' H5 b- ]2 X1 O
熟豬油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 {  {9 R  i2 B# p# B5 y2 v" m
大骨高湯         1杯( w7 x4 G& s0 I! s+ y! l
B.貢丸         1顆公仔箱論壇4 E9 O! T% I5 j9 r% `1 `2 Y
油麵         120公克
- M- k! \+ c6 J( Z) Cos.tvboxnow.com鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C  D  d+ q. |) l5 C- Z6 l
里肌肉片         2片
$ o# R4 X5 Y* Otvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P  S8 F) e! f$ b: T) V( z
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! R1 F9 X7 p$ c8 F5 i3 m# ~
擔仔麵湯頭         200㏄
$ z) }3 |3 k1 C" E公仔箱論壇
+ s: R& S$ x+ Q3 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; A3 ]* ~5 N2 V$ c
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
# f7 ?: `9 N7 k  wtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。1 D7 Q# d2 ~- G2 ~
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。os.tvboxnow.com( X# I1 G  E- C7 r  B. c9 _6 i, H
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
2 W0 q3 f) C% G' U' G% _5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。8 u+ |3 P+ ^0 R5 ]* A8 G" d! H
【備　註】
0 x0 O9 E2 c& l" g* A公仔箱論壇為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

* j. @( r$ s- B. Q公仔箱論壇榨菜肉絲麵* P  q" l- W+ [9 z; P) C  L
【材　 料】
$ e( V* S5 L% ?  x! u6 N# Xos.tvboxnow.com細陽春麵         100公克
( _$ I8 ?+ J% g) }6 Y+ ?/ {$ }tvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲湯頭         500㏄, U/ I4 x+ F* V% ~, M1 ]
蔥花         適量
4 ~5 ^3 m4 R) a% K, K% ?% O0 Hos.tvboxnow.com
# E% E# B0 t; |& o  S, q【做　 法】
0 K2 s4 }" w" _; k# T' X  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 e! @4 ^- q/ U9 \/ V8 Q6 G( Z! m
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 A% Q, w# }$ b* R
大滷麵
5 G4 [; l+ E6 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 B, G. V2 ?! `! L5 x
拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) m: L6 e6 L6 ]0 E+ }1 C6 f
大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇# W2 g3 k; ?7 K
香菜         適量3 G7 q7 M! c9 O$ }, F
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ u4 A4 B+ }3 \& i% t

3 W+ e) G/ F3 p( B( N9 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) j  s) M3 L* ~2 {1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 I, [& \' }2 l, e
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
  Q0 {4 d: e5 e& W; Sos.tvboxnow.com
) `$ `' k8 X, _3 M/ ~0 S
# w8 T% \3 E  m$ W: B" a0 ~# y. [大滷麵湯頭# x, |5 ^' f0 i" E7 q6 h) D$ l
【材　 料】os.tvboxnow.com/ o' p( N7 Q# |( q) f6 U9 k+ o
五花肉片         150公克
, |& l. b- F" l* ?: ?. I) J/ i! otvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克
: {+ E3 _2 a3 ^) n7 I8 M竹筍絲         50公克
0 k" u7 j( j+ p8 [' F$ O- d! Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' A- T; T& F* B* b, R, J0 F4 E
紅蘿蔔         50公克
! {/ |+ E- S3 O1 i4 }1 zos.tvboxnow.com木耳絲         50公克
! r0 m) ]9 L9 u# Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克
" I3 d# Q6 f9 V' w2 q% o- A: o7 @公仔箱論壇蛋液         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! m7 i# E4 z% d2 g4 s
蒜泥         1大匙
" ^! n' @# R7 e& o7 I* o- G; K  B
( v, s" W6 \: M5 Z! i公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com6 B  k: A8 Q# {7 r
大骨高湯         1500㏄
& U+ {* e% r, k+ H  N  P# D公仔箱論壇鹽         1小匙
9 f7 c1 w) e( o+ k1 o/ M' Nos.tvboxnow.com雞粉         1小匙
' F3 v1 I- W+ e) los.tvboxnow.com醬油         60㏄os.tvboxnow.com& d' P# w# k# t6 f
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! ]" _0 a4 S. w! q
白胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v' D3 ~+ T7 f0 b' X
太白粉水         適量
2 f% l  T/ b+ @; R1 K5 f: N# P香油         適量
( B7 J# u. R0 A8 j' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I( |, W6 I8 a1 wos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 H; G! ]9 ]4 a0 t( N# Q: a6 D
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
: v1 e: t+ i: c) V2 n5 y: f: ^os.tvboxnow.com2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m  T, W5 _6 a. |
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

+ x* }6 t8 }0 B0 Q" L$ ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
  q! X& Q6 i/ X: z3 {, G# qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 G; r  k( _* j  E2 N咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 U; I% b$ {  k# l( w
陽春麵         1把
9 c9 f+ q6 w! O- K2 B0 U公仔箱論壇小白菜         適量
- ^: X" K. d' n; B$ @; a" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
! g# k% I* Y3 r; i0 W/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* Y2 A3 l7 N  i! N! V  C# ?
【做　 法】公仔箱論壇& Y# d/ L4 ?" r" f! z" z
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
* R0 m( S7 Y, p2 f3 k4 c6 ]- L1 mos.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com. Q: {) [1 X2 _$ ]
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com  l3 G! k" T- G. a
沙茶牛肉麵os.tvboxnow.com+ Q/ w% ^' Y. ~8 B! B& U
【材　 料】
1 F  b: d% J: Z* P4 f3 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯         500㏄4 m7 t! m1 r) ?+ [! h# k
板條         1把tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 o' r# g: G7 l
小白菜         適量
# |' `+ V5 l" Ltvb now,tvbnow,bttvb7 Q; Q' T/ c1 I  _$ h% s2 Y
【做　 法】
7 S  F7 Z& C2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇2 f4 B0 j; U. n; x6 C- _" O
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
3 V6 x$ O0 ^. u7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
  X$ W7 U. c3 R$ Utvb now,tvbnow,bttvb
1 Y# A9 ]; d. F公仔箱論壇
6 e3 i4 W' }6 ^! [9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯os.tvboxnow.com1 J0 H5 x) b" h/ K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- g; O: B  ^  L1 }- h
熟牛肉         300公克
' m/ C+ }; B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
* Y, E. D5 K. r$ `公仔箱論壇紅蔥頭         3個
: B7 I4 K! d+ Y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1大匙os.tvboxnow.com" B8 D' [7 @/ F1 p& h2 j; b0 r
牛骨高湯         3500㏄
/ A( w* S0 i: _# ]& B# h7 O& [公仔箱論壇0 x! E$ V# N- q& Y) o0 u
【調 味 料】
- @/ W0 t# S' U. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
3 X6 w) N) x2 t& A; o! c8 I1 s. x8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 d+ Z: n  m# h$ \5 l/ V$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
' D9 K+ K* d& u6 q6 S4 ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇* l2 D7 l# c; c" ^3 N: M
沙茶醬         5大匙
1 y$ T! p% Q# ~- T- m
2 Y. A9 V8 x$ D【做　 法】os.tvboxnow.com; C+ {5 N% W2 ^! b3 Q9 Z, V
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。! T) l8 m% V+ n' M/ P/ x
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
7 J0 s! ?2 \* v% S: e, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

' w' E3 p9 @. a8 U4 j  S* a7 ]os.tvboxnow.com胡椒牛肉麵
6 d6 C  F9 q! Z$ s1 C$ u【材　 料】
' ^1 Z' `) e6 r$ T1 M- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇- [' \/ S# x; T, P- {" ?
寬麵         1把
, U' Z+ I1 i$ c3 ^" \2 n" {  itvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量os.tvboxnow.com+ ~7 D7 R5 @" z3 b4 R
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& @( z% [! I5 K0 t  r, N# _3 o- U
tvb now,tvbnow,bttvb; v: e; ~+ v3 Z' [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- l: d( ]/ n1 j1 D
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z- A) N# o: q
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
0 @. y+ Y% L6 w3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

7 s) |/ c" G! z" T, g) f$ sos.tvboxnow.com柱候牛肉麵
1 x+ Z# l: g6 t5 r3 P( Q! J公仔箱論壇【材　 料】
- y! T# B: N% w3 E& }. n9 _公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄
+ ]! U' G: F0 S5 b3 q$ ^& y公仔箱論壇寬麵         1把$ F+ c; ?" z6 v" z; l, P; s
蔥花         適量, @& o3 {) z! ^

  k/ r" E9 T: i6 [os.tvboxnow.com【做　 法】
/ }4 t/ W9 {- ]6 [9 R: H# w1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 x' h* X0 _* V9 h( c
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
+ Q; Q$ Z8 n3 I8 ?. {8 l& m7 {os.tvboxnow.com
# L% f) C, L( w4 F8 L6 K1 S( q6 {# c; u+ D
柱候牛肉湯
& d( z" _9 ]* [os.tvboxnow.com【材　 料】) v) J0 \7 N/ l3 I9 X2 c# q  a
熟牛肉         300公克os.tvboxnow.com$ v! f4 g7 A  K0 U5 ^
薑         50公克
/ M" r2 U2 {% Y, m% q紅蔥頭         3個
- n; v! k0 d+ o% c5 h7 y蒜仁         3個
% P( l) K- Y2 u7 _3 J& qtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
- n6 n. h+ s8 @+ _; ]2 A7 X! dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ J$ c3 ^  p- Y+ U
【調 味 料】
$ j( f# n; F0 l4 t. q" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* g5 d/ Z" I' E" w; K
鹽         1/4茶匙
: e+ k; a, L1 i8 m  \公仔箱論壇蠔油         2大匙- v5 X% V9 Z1 @
糖         1/2茶匙1 N+ M9 }  c2 j( A! f' Y
柱候醬         2大匙
; o) E* k, I4 p  C1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( U7 x( q: r
【做　 法】
' V% W% s9 z* I0 ]4 f- ]1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。, ^! y5 J# @  w: h, z: h
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
; }; c, f/ Z( [os.tvboxnow.com3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

& S/ ]5 |% ~+ C) K9 b
蕃茄牛肉麵        
2 T( r1 t% F+ }3 P  A' Y$ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' H4 a" x" w- F- t$ w: m蕃茄牛肉湯         500㏄
1 C5 J; q0 Z$ R拉麵         1把; N8 T) g( U- p6 e
小白菜         適量( c# y3 a1 B3 {, p- o1 o2 A; I' q
蔥花         少許
6 C0 T' u" z0 g' S* N7 e- jtvb now,tvbnow,bttvb
5 `! l* O5 r0 d/ g【做　 法】
5 `) I; t$ J: z- }& gos.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y* G9 Z! |4 L
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇  E4 T1 Y- X% k, F, i! l9 n
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。" n, m2 j# B+ g
os.tvboxnow.com4 L% [/ Z3 t9 A, {1 q" V! }

/ w- b% p: q* [& J- A5 k; f蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ w# F$ M) a. W
【材　 料】公仔箱論壇, d5 |  i+ M7 p' X1 a
牛腱心         1顆
2 V8 G" @) n- R, a9 a蕃茄         1顆os.tvboxnow.com5 I5 f5 w8 c" ?& g# ?" e% S
青蔥         2支% v4 l: S7 j1 K
水         10杯
+ |+ m0 g7 v: I$ U0 ^$ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( k7 W$ X- m( `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" ^' f) Y- ?* `2 F
豆瓣醬         3大匙os.tvboxnow.com3 u1 O/ m2 S7 E3 b; h
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% B( ]$ ]) i; G" O/ `. d) _2 e$ K

7 ]3 x* K3 Z3 s4 s( K* L) ~" wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; ?: L+ C6 q9 K: g# `  F" M1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y; `# w5 x+ r4 F
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
- N6 x6 A2 }5 C0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。6 H7 D* v& W6 [
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# b' _3 r4 }4 p: G3 X
藥膳牛肉麵        
  \! c; P9 w6 b: s0 g5 V1 l2 {, Y2 o【材　 料】
# |% e/ L4 Z4 b# B& l8 f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄
5 F1 n. e; ^2 t8 W- v9 @os.tvboxnow.com寬麵         1把
2 e/ T$ O, S5 [0 \4 M小白菜         適量
9 l3 M9 z- c3 ?7 F
* }2 D. z! W3 r+ a/ @2 q7 Q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A$ T4 J4 \( D( d4 e% L$ ]
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" c; `# u% V: A; K- I8 T
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇5 ^# w5 i8 \9 K$ O
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
' ~# s1 u8 M) e& xtvb now,tvbnow,bttvb % U3 x3 y4 O: c% p; K7 q/ f. i+ B

( g+ N' P( }$ U藥膳牛肉湯公仔箱論壇8 l" [; x8 q1 W3 K1 F8 a
【材　 料】
$ Z  ~1 N, ~/ ^* K- R7 D* S, jos.tvboxnow.com牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ M& J) g- t6 v% y
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇8 |) ~/ x1 [( X3 k8 r( s1 c5 h" |
藥材：
, y2 U* h5 R7 r/ C0 ]公仔箱論壇當歸         3片
: O, U! }! f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片: J9 C, c8 v+ j* C; ^( Y$ s: c
伏苓         4公克( Q0 ?1 s) H; R# X9 W0 K7 e: e
北耆         10公克
0 x5 t3 _+ {* y! R* O. Ktvb now,tvbnow,bttvb甘草         3公克
  N3 B5 {; D: p( Q4 Y2 @熟地         6公克
" o1 L( J2 q8 u3 a5 [9 ?紅棗         8粒
2 J  g( m1 m9 u, Q4 t7 v4 }公仔箱論壇桂枝         5公克
" i+ H8 n7 K$ X5 M' f
6 N* F6 u: N' d$ Q+ itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com2 w& R) K+ d2 w9 U* k3 P+ L4 {
米酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- U2 w& w$ d- r& D* {% j
鹽         1大匙
1 F- w7 V9 K/ e0 k1 E$ ^os.tvboxnow.com5 i7 \8 K& w; K$ A4 ]5 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; W4 c0 f2 G6 Y  }
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。os.tvboxnow.com2 G4 s+ f0 X. O5 W# f( J$ Q
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
5 n( s7 ~$ }8 b8 ]8 e公仔箱論壇3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。