BeiDouChef

公仔箱論壇$ R1 w! d/ ?- Z1 K& Q" o3 w
滑蛋烏籠麵鍋
4 {+ P3 J& k5 `$ U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 i% h# Y. d& q" X. j
湯底材料：os.tvboxnow.com+ X( t7 O$ b1 ?# Q, O( r
水         125㏄os.tvboxnow.com9 A. B, |4 i) h+ _
鮮美露         8大匙
1 a9 w/ R  m: G7 }' S公仔箱論壇煮物料：
+ ?; V- \* l& j# p4 c( A; r5 ]雞蛋         1個公仔箱論壇8 ?9 N. L5 D9 e/ S+ y
市售壽司豆皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb) F& r9 q$ d% N+ K5 j
烏龍麵         600公克
/ ?; \6 I* Q+ `蔥花         適量
0 F' t  z% v9 c7 R8 n; C公仔箱論壇
) O4 Y  M. S$ x- P3 f& ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 w2 P9 p, U3 a6 _* f; Z
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
) g$ a# q9 B" y: Z2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
! e; i) }7 a6 L. H5 ios.tvboxnow.com3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇1 Q2 n2 f9 H( X7 u
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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9 G2 l; r/ W$ {0 q; ^& S0 R雞絲京都醬拌麵! A% n2 v9 B8 ~3 _) J# v+ ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [8 |& f# k! X2 `, W+ l  c
麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ I8 o% i, K1 t# i  ^8 H* q
雞胸肉         100公克os.tvboxnow.com3 q  R( D6 F# f9 r6 i; `9 H
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 e# @( P' {- K
小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# I- `2 ]% ^0 y
水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( a8 Y) b2 g4 g
沙拉油         10㏄
! y! g, Y8 K7 B# B( Ltvb now,tvbnow,bttvb. d. f/ P& M' h( O3 j( [+ j
【調 味 料】
# o" J! A4 s: |+ Bos.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 R. }/ B" Z6 ~- w) |# B
蕃茄醬         ？大匙
3 A2 @$ _1 Z6 D9 aos.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( D( o6 D3 z: K& T5 n- K$ j  x. X
糖         1茶匙
; Q& e) l0 h8 P2 a% y$ s  F7 W( ?os.tvboxnow.com
: O* g% U7 e& m2 j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; e- q3 t) E# _' ?$ S* w/ x
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。+ U6 m, F7 @9 Q' u
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
5 ^/ ^; x3 o( S. ~/ _! U1 y( {tvb now,tvbnow,bttvb3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ m5 H# E) v/ U! G9 Z( S
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。# x4 o0 D1 |6 ?
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb) l8 e  S3 J2 X. M
豆腐肉末拌麵
/ G8 h% |5 D5 Y5 t4 f: a% Mos.tvboxnow.com【材　 料】: Z/ S& d5 `4 z5 J: {9 i$ T
麵         150公克os.tvboxnow.com- M- m6 c6 R4 L$ S
豆乾         3塊os.tvboxnow.com0 V4 L& J+ B1 M8 J& V  k
絞肉         50公克公仔箱論壇) ]8 h, k, z1 B2 r; j
薑末         1/2茶匙
) t( v: g. W& ^! g$ D6 X- Y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
& h8 z8 D0 t4 L# Zos.tvboxnow.com
3 k0 f# k8 Q# Y【調 味 料】公仔箱論壇: W, w! Z* U8 `6 K- i2 n
蠔油         1茶匙
' }2 ]; t' t( I5 _! P* @鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 E9 S4 ]- O; O' s4 N
* i9 n* Q/ a, W+ L; R
【做　 法】
2 O: ?# U, \9 n8 M5 k公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M0 f* t. B$ O/ T/ T/ H. E1 `1 I/ x
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇- r# w, |& v, x, M; a; r# [
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。$ k3 M9 i3 T/ y" A5 n' z5 l
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# E+ }  u) A  v5 b7 F7 Y
豉汁甜椒拌麵
/ `" O  z4 @" X, u3 v# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 \: u: X9 G, l$ l6 a) i0 c7 J" c; Q公仔箱論壇麵         150公克
; t7 ^% d/ d$ c4 R( H% C2 ~os.tvboxnow.com豆豉         1茶匙
' f, c6 H# u+ l+ V" U' ?& f陳皮         3公克1 P2 X2 u6 S' x' x. w; t1 l
紅甜椒         1/2個公仔箱論壇* o& H6 f* }2 @4 g4 M9 m
薑末         1/2茶匙
/ c8 ]) S" B' bos.tvboxnow.com紅蔥末         1/2茶匙4 n$ q, u$ i4 I0 g1 f! s' h' |
沙拉油         20㏄
" a2 }# J0 x% y! K2 c* b3 h1 s5 f. E6 F( v- I
【調 味 料】os.tvboxnow.com& E6 C4 x  W/ b
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇6 e! ^$ u+ c& Q$ G* _; Y! _% K
糖         1/2茶匙
2 R0 S) \  R* r) Mos.tvboxnow.com米酒         1茶匙
; _# y: k5 m$ F' }. ~- f
1 Z) H0 B$ \9 @【做　 法】" L. g: b" w4 v- S- f, U
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
) T, [8 B! @' ~8 h2 Z/ }9 x2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。5 q/ i8 P( l) w
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
0 I  u" S4 _6 d  p2 \  k4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
, O7 N" V  I, n- ]$ U5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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公仔箱論壇: p' P6 i6 ~, i
福建炒麵
  H1 _5 c- o9 d' u' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ x1 V1 @; b- G黑輪         2條6 W+ W$ x+ q9 Q8 K' @+ _1 k
粗米粉         1/2包
2 ?# o1 y: j1 Y; s" U- ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com- d8 h- ?' n& |/ E! u
韭黃         20公克
; d/ C1 i! k& G8 u! Q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
2 p$ Y+ C  }# d2 fos.tvboxnow.com油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% P( c, [8 m; D. ?8 e1 R

) t0 W4 i4 A1 Z" j! O【調 味 料】
, T5 E* P, V1 y( y) n. cos.tvboxnow.com醬油         1大匙
) N, I2 ]: _. f6 v9 @; h1 Z1 a) Z% V8 @7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙公仔箱論壇: y+ V9 i9 K! Z0 H, }3 W
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w( t' N0 s7 m
南洋甜醬油         1茶匙- L, B4 q- D5 M/ K0 w/ E6 C
鹽         1/4茶匙
4 B6 L1 X! ~% v/ L4 _- `
% r! m9 T/ t- C- Q公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com- W  K& e7 J2 ^/ D
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
' O3 O) q/ U5 _0 l. e  N& Jos.tvboxnow.com2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。* C2 L+ d* }# N; V  V' c
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。os.tvboxnow.com7 \! g; l: D0 T# o% a1 R# W
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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! U7 U( t* X3 q" a( J8 nos.tvboxnow.com【材　 料】! h- B+ S; |0 t" F1 F, X- P: ~
麵         150公克os.tvboxnow.com. Y% |2 y% U: O( A' U
絞肉         80公克2 }8 r% A; @8 u  M, z
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \, p! m2 L" j, _: u2 v8 T
蔥花         10公克公仔箱論壇" V8 t; \; O( Q
水         30㏄
3 C' d0 F: [. A4 `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄5 O: R; o& L, E, y$ L) L( q

5 t' S. r; i% Z4 Y; P; v公仔箱論壇【調 味 料】
2 h$ B+ z. m4 U: h5 ]酒         1/2茶匙# j% E5 \1 f) _* k4 G
辣豆瓣醬         1茶匙
5 i8 t+ m. J( c8 \7 Ios.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: W1 u& F9 q, O6 [- \& c5 |$ J
烏醋         1/2茶匙
) _  \; Z5 _  Z0 P  s" g( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
; u4 `/ Y5 Q/ y" P3 P" {8 |$ l- I, o0 }
【做　 法】
# ^( ~' a# k+ Y' i; j2 z! f- r( l0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇( R( _5 K# P" s  Z5 @- r
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
$ G6 }$ n+ p* g/ R5 e5 T) jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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擔仔麵
9 N5 h2 O1 w4 m8 D* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 J0 @; R* y& y! s2 x: T
A.豬絞肉         600公克
- [4 ?* k1 @. q% U+ q$ [油蔥酥         80公克os.tvboxnow.com1 D, X; o, n" f. L  H
蒜酥         40公克  g5 W& T5 R  D3 Y5 {1 W2 @2 N* e
豆腐乳         80公克
& o3 x2 }2 ^' e* c: `5 {米酒         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 e7 e7 w2 b3 Z* I+ W
醬油         60㏄公仔箱論壇7 [- ]' w) F- b4 j1 M2 t0 n. B
雞粉         2小匙
: y, ?8 {. O2 R, o( e, p0 y2 P7 Q白糖         1大匙
) p( `3 w1 R6 f$ K) V. |- o# ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         50公克
6 t7 K! W! `' |2 U6 I, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1大匙
7 l/ [2 I( F* F* b; ~/ A熟豬油         100公克' R% C$ y. S- D' H5 N9 S
大骨高湯         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K8 A" C% [3 x4 }- t
B.貢丸         1顆
; l4 Y- k+ }  Sos.tvboxnow.com油麵         120公克公仔箱論壇- K& L) q. y0 E! |: }8 l  F! v
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ w5 O4 \2 r8 o0 [
里肌肉片         2片
$ l: H. P8 A1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙* q9 V! Z5 C- e9 `2 ]& v
烏醋         適量os.tvboxnow.com# `8 v6 Q2 z- f4 J. i
擔仔麵湯頭         200㏄os.tvboxnow.com; V1 A3 ]7 i; j2 I
公仔箱論壇3 |0 W  a( I" o7 U. [; k3 D+ q
【做　 法】公仔箱論壇* L, y/ u$ W! }, C
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。; R( Q% }8 h8 m5 w* E1 D
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇+ H7 l& l) x4 |& M% r
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
6 c& _, O: v" Y. V4 m" O* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q  f/ t$ F( ]* Q; T: h  t' N
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
& I: d& ^* G$ j+ R) T2 ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# D/ J7 b$ o1 X: u
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

. o  t2 K0 E1 d& t
榨菜肉絲麵
: d) i8 N- `& p0 los.tvboxnow.com【材　 料】
# a; n6 K8 i3 E/ e; f$ ?os.tvboxnow.com細陽春麵         100公克
3 [) ^. a) ^- h1 V/ `$ y9 J/ hos.tvboxnow.com榨菜肉絲湯頭         500㏄
; U9 @. U8 o2 h6 g- {) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
) }6 A5 Q; t% s7 m1 Q& _公仔箱論壇
/ V8 O% y; F( i, [2 V; t" }【做　 法】
0 S- R& x, z# M: c, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。os.tvboxnow.com/ ~% W& K; K+ y- `; ]
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

% G: p  X% m0 [. F5 l公仔箱論壇大滷麵, M+ X' R$ V9 T. N4 `# t
【材　 料】
; A- G4 n6 T" O4 u# Nos.tvboxnow.com拉麵         150公克
" o, Y/ H! g. l0 |4 X" Y公仔箱論壇大滷麵湯頭         適量tvb now,tvbnow,bttvb; n% H8 j' K# L7 `+ e! v' W: b9 Q
香菜         適量
9 E0 c; N4 Y' v8 [8 S蔥花         適量
& v+ z7 b# }* Utvb now,tvbnow,bttvb
: G2 H- h& b8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ o* b! _8 Z# g/ f0 n7 Zos.tvboxnow.com1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
# e. I  |2 ~- \os.tvboxnow.com2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
6 P* a# S  K, i/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. [, V& J# t/ {7 k

8 r- k7 i9 J* U& K4 q& M大滷麵湯頭
( x9 _2 e5 X9 |6 p' g: mos.tvboxnow.com【材　 料】
5 F. Q3 x0 o* z8 _2 x1 ~  S& h. Rtvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         150公克
3 k* ~& J. `- W. `6 ?2 N+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         30公克8 g1 P+ `. l) Q1 ]3 \' H9 {
竹筍絲         50公克
$ B% |; ?) `9 y, X7 c- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克
) l# W) |; X( W) Y- ]5 j7 fos.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) c6 v2 r: ?8 D- f5 m
木耳絲         50公克
/ o. T  G9 K; b( Z公仔箱論壇金針菇         50公克
1 ]" L0 s- o, O& Z' ~% s- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆
! G1 k( f4 G9 Aos.tvboxnow.com蒜泥         1大匙
1 a( ?& z  U1 q- l2 J. f
- i  s: G5 f: D2 F; uos.tvboxnow.com【調 味 料】
; ?# s* v! b1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄
+ G) v6 \8 D6 f1 q7 Z+ H7 _% D5 |鹽         1小匙
6 a$ p3 q" f2 u1 v公仔箱論壇雞粉         1小匙
* |' N- |$ M6 t1 \os.tvboxnow.com醬油         60㏄
) J3 I3 |6 E" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ Q# A& J6 O# r% @
白胡椒粉         1大匙5 i  Z# u- \- @- s2 A
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb. }* y! H4 n, y3 r/ N/ n) J
香油         適量公仔箱論壇# [5 }+ i6 w8 F/ E! a% C: J, V
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【做　 法】. N+ _6 o& C/ n2 i0 [
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。% L# M- J; X! Y! n& W
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。2 [% @" I1 J! l1 J6 c" h
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

- [2 z2 P/ v5 u4 B$ h1 xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
) L2 a9 \0 X/ y' G7 ^6 O% ~os.tvboxnow.com【材　 料】
1 ~6 K" t1 U/ Y5 r公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% i6 P0 Q% f$ _& i, n1 Y
陽春麵         1把
& d$ B, s- ]# p0 s' u- U; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量$ o1 e8 A" c7 D1 `& ?1 E0 f
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; ^3 R7 ^) e8 f0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) g  z; A; S, T2 L4 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% \1 N9 l8 T* M- H1 F- A
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
/ B  S$ l  y4 n6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
: j' f3 _2 X+ P# Q' V; a2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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/ C1 I0 w( H* B1 s7 `- ftvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 U* s2 t' }4 q8 u- Y2 j9 Y
【材　 料】
$ l" q- R+ @$ X2 Ctvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯         500㏄
6 K1 C0 `" W- V' x. p/ Los.tvboxnow.com板條         1把
5 R6 U' y! }1 e8 |* c$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇3 x. q4 [9 p  d: P

, U4 f! ~2 i6 i# A5 ^& [5 aos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* ?0 B. q8 F
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 `( s3 {& }% s- s, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
1 s* j; l; A- s( O9 [公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。os.tvboxnow.com6 d' q: m: n2 X6 i/ L$ p5 d% D
tvb now,tvbnow,bttvb1 s8 n$ P# E/ S& w4 t

: d) G0 c+ d; l6 s4 |; |沙茶牛肉湯
4 E; y8 ]- J  {2 O% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 j* `2 n2 ?* }+ Q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克
& G! j' S1 w; O0 r薑         50公克- d8 r! a9 C( t1 D2 h  D: d
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb9 W: F9 K+ U: M) T, k! t5 H
蒜酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. `" w1 ]: k9 L0 K& l
牛骨高湯         3500㏄
* U0 j$ J* M2 J( E' e
6 c/ d2 U2 c8 @; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* ^. k7 x$ \  g6 J& ?: j7 [+ t8 [/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙7 s5 W. Z1 k- Q% D- U# x( L
鹽         1/4茶匙
! q4 T+ \+ T3 u( M1 D0 M蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: V0 D& y4 k4 h* k
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {$ p: [1 ?0 k0 g
沙茶醬         5大匙
/ @7 O7 T, X, l1 C0 `! }% d. gos.tvboxnow.com  q$ z; m# [6 `9 e  D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) j; b. A" h, C* N7 ~+ R: ^( h' C
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]  S0 h/ E) s6 o  v: N! \0 l
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
) h1 ^& S9 x" i. m; J6 i1 atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 t0 b6 q& k6 r% V4 y
胡椒牛肉麵; d2 T1 m# l8 x& E9 Y. o* O
【材　 料】
" y! Z" ~$ o5 p$ b$ rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒牛肉湯         500㏄
( |3 \4 s! ~/ E) X% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
' j. C/ ?$ R9 h$ M2 \os.tvboxnow.com小白菜         適量公仔箱論壇" A, H. m. ^4 A+ ?0 a
香菜         適量
2 O. Z- w+ z& o" V' W* ltvb now,tvbnow,bttvb
; B0 Y8 v2 R+ w- @【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 k5 |/ S3 J/ r/ M
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。8 [1 U% T$ ?0 a' S
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
& r  e: w4 ~# C/ u, }0 H5 C公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 f  c6 L. [' o! p1 m6 y; \+ ]
柱候牛肉麵
8 Y0 l) ^% A4 l! m8 o0 ^公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 U6 y# G1 Z, y% l' E
柱候牛肉湯         500㏄" _  x" J# l& [1 }
寬麵         1把
0 |3 x) h( D" i公仔箱論壇蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 D. U6 \& _* O/ _  Q0 i

2 L7 v: [1 m( @" u【做　 法】4 T: i" Z* C; G
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 m7 ]: }2 w9 q) ^+ etvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。1 `7 Q) u' {1 @: B

) x. H1 j8 ?" \6 ]% r# U- R1 X公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 h! R/ U  _- F8 ^, e
柱候牛肉湯
( i2 m7 F. N, b【材　 料】% W% x  @! A, @# Z7 |- o
熟牛肉         300公克
$ Z+ a5 X- b  w2 _9 B% H/ f: H- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
7 r; i% K3 N% C  A& H" _紅蔥頭         3個
4 K% E- v7 q9 L: D( Ros.tvboxnow.com蒜仁         3個
; q5 Z% E: y) F( Z  R" E; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄1 g3 M+ ?2 C, I: k9 U# `; X
2 H) e6 B! V  c; \2 D3 o, P7 i2 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* m9 ~" _9 E) S7 O: x% k
紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, i( l2 ?4 o% W/ b: X0 a
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com8 Y* q9 Q1 V/ F! f3 U# L- k
蠔油         2大匙
# C0 a/ V2 p* i8 u- sos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U& J8 Z9 S5 ?/ ?/ a! L3 L0 Q: E( Q
柱候醬         2大匙) e9 l- p# T4 ~  G' e, U
os.tvboxnow.com( [+ }, J* F/ Q3 F
【做　 法】
9 l* }- T6 c9 u* ?& \8 b' S4 G2 s1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。os.tvboxnow.com+ O  j' \. a) w  R; |/ X% ^* u
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
( C4 V2 ]* ~4 w' \: w: {3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B- z- p. M2 y0 u& R
蕃茄牛肉麵        
4 D6 j  ^; m3 s; p) m: B& N5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 w& B) r# Z9 s8 I公仔箱論壇蕃茄牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com# _% g- V& T' S' k
拉麵         1把
/ t1 M& q  B$ u小白菜         適量
+ I+ r3 S( {* [  x9 j1 h& {! K蔥花         少許3 p* `- P3 R4 j5 d. T" a

' g6 p  L' I- }5 H! j7 G【做　 法】
$ v2 Y+ U* ~' u& C1 ~1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& |9 r; P2 U5 s8 b* k' s" L
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
- N* Z2 q, A( _0 h! G. m9 k' Cos.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇* J' I1 G2 E( j: h# x( v

& X+ E' |- E! y4 kos.tvboxnow.com/ c4 ~3 q* P$ p, g; @- `# L
蕃茄牛肉湯公仔箱論壇" A! w  e% C: R/ y/ w
【材　 料】
( w$ N, ~( `! Z- O牛腱心         1顆公仔箱論壇& M+ {' v$ I( |7 F- F1 ]& k4 b' H
蕃茄         1顆" }# _+ e- i. H) e; L2 f
青蔥         2支
2 [4 Q1 E' L3 f6 mtvb now,tvbnow,bttvb水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb5 l" K6 o, u1 t2 ?9 H( M- `

- Y. `% z1 _/ L- `6 Nos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com( a: g- O% F0 o6 T4 r( T
豆瓣醬         3大匙
5 E7 J& E5 s& s/ i/ s1 j- M, {4 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. }8 G. S7 L5 j% _
. F" Y7 ?6 M/ O9 B6 e# otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 y* F6 d: p/ }* u1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 T* t' k' A# V9 ^( c7 e4 M- s' R
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
* H- K5 @* B' E0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
0 L9 t" a) ?/ O9 T0 a7 yos.tvboxnow.com4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

: G. y' {% ~! D  w6 x藥膳牛肉麵           T, E8 M# p, K7 C, Z
【材　 料】
/ \4 l) _5 A8 c- ]& ]+ ]' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄
5 q, u  h; u4 A/ U) B寬麵         1把- P2 K8 P, h( A1 Z- R
小白菜         適量
" H- o% q+ J$ }5 C
9 d  [) ]2 t# J1 t1 ?) ?os.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇4 ]. F- P$ @. H& {& R6 Z7 o5 G( X( p
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 _1 t# r, q+ ?
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
4 x; h( M2 i2 Z' h9 k% Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
% a# e/ [5 c8 Q+ E' z) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n+ f. Y* b7 ?! Z
0 [, e# |8 n4 s8 }5 W藥膳牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb" i) {4 ?# @- M6 K% h4 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* Q+ M6 Q# G' A
牛肋條         300公克- O& O7 p# s( y. d: c, _1 y: ]
牛骨高湯         3000㏄
# B+ V8 i/ y7 g% L+ v6 o藥材：2 i  Q) J( C1 x: V5 b% {6 B! H
當歸         3片
! s0 S- k$ ?% Q9 D4 @5 l: j8 o川芎         4片: l3 [: ~+ z8 Y, a1 T
伏苓         4公克公仔箱論壇; G2 M& `9 \4 R) g: J) V
北耆         10公克
0 N- b. v' w4 fos.tvboxnow.com甘草         3公克/ `% B, w. Q; C5 c8 x
熟地         6公克
8 W, T1 f) h) H2 W公仔箱論壇紅棗         8粒
7 Y9 h6 O: U  [' s2 y, A* o- h! [6 s7 t公仔箱論壇桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x. |& f9 Y8 H7 r1 J6 l8 q

7 I- c/ S; @# I( u9 r! h【調 味 料】
- w; c1 F3 `2 f- @- d" kos.tvboxnow.com米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n- t; k2 _5 ?1 ~. u) B; n9 ]( {
鹽         1大匙4 `" c& h  `% Z6 U+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 C5 }" r& G0 z- h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; }1 o/ V5 q' y
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。# ]9 ], _8 `0 K
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( f6 o/ s) K) f: a% x* b
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。