BeiDouChef

# s: C$ {: @4 `6 ~os.tvboxnow.com滑蛋烏籠麵鍋
8 o+ j2 I( V2 m/ eos.tvboxnow.com【材　 料】
) U" Y" w4 ^) f8 C+ a! s公仔箱論壇湯底材料：
' k7 Q- |9 G/ K0 \水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 y; |9 Y2 c+ B- O+ w8 c
鮮美露         8大匙
$ b& ]6 B3 b. `! h7 c2 o' y煮物料：os.tvboxnow.com( O5 }. i& n% V' y6 E# e- j2 C
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% ^. W% P* V" }; y4 K
市售壽司豆皮         2片
) l. f/ Z. a) S5 D3 U8 z烏龍麵         600公克# y8 Q3 e- k" v9 i, d( Q4 Q
蔥花         適量公仔箱論壇; C! t( S; `& l# D

2 \7 b9 \$ @$ `5 f) ?' Z3 i【做　 法】
$ @7 l1 v; ^$ _0 P% K5 ^2 fos.tvboxnow.com1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
: P4 r7 n3 p& b/ T0 ~: i3 T/ Atvb now,tvbnow,bttvb2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
& i# B8 e' w8 {. }7 ~  g8 ^- @! _4 Eos.tvboxnow.com3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
3 t  N9 x' K/ h3 j5 E4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇! \8 M; S2 i9 U! n' m' @2 T  W! x' \+ y
雞絲京都醬拌麵
+ e8 |2 a. k5 Y4 \! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 Q& n- b7 c8 U: u! ]3 b7 r6 a" O1 D麵         200公克公仔箱論壇2 M+ T2 B# p% a2 L  G. x* [) O, O0 w
雞胸肉         100公克
& o& g2 I1 c( R8 N" Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
# r* J7 A: V: @# T8 itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
* D* M# ~% a5 T% n5 h公仔箱論壇水         20㏄% `( D: ?7 g* W1 i0 H
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" G4 k: H& n# ?! f) A

( T/ c8 r. G5 b2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: E/ w' C/ F( Q2 `8 i" N! ]; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇) J9 |% B! y$ h" f$ i1 E
蕃茄醬         ？大匙
0 B3 r. k. x; N$ n7 l* X' L蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o2 Q2 _$ T- H3 |
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; I9 o( g3 y$ i3 i4 K9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. J7 L& z- s$ ?
【做　 法】
$ s+ P3 A; q+ C+ `, Z( D5 t0 M7 ztvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。os.tvboxnow.com2 ]& s2 d3 X% |" j6 W8 ?8 `7 Y
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
9 a/ ]7 m5 ~) J3 N' v3 D) L3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇4 B. l1 ~. n/ ~5 ]: g) o% G  v
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
  y4 C* I' X+ R6 o' j5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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os.tvboxnow.com$ f: M" ?3 w4 H7 a  _
豆腐肉末拌麵
$ U" h' N# L6 b7 b$ D9 c【材　 料】
& u4 o& N  d- Z* Y& e6 Jtvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克' O: L. [8 g( `4 k+ Y: }9 m
豆乾         3塊
& T5 X- E) t/ T: c( n/ y+ M絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 N. D9 x4 D1 ]4 t) d
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~# a9 N+ ~( ?6 H5 C, q' ?) J2 M. a
沙拉油         1大匙
0 o* M' N4 W. ^, k3 Z+ y3 i/ ntvb now,tvbnow,bttvb- g3 X0 F  N7 O0 }/ N
【調 味 料】os.tvboxnow.com# i; _; @. U: }: c
蠔油         1茶匙
; S/ O2 w9 v! ~8 A5 h  |公仔箱論壇鹽         少許
8 ~- ~) ?- _% e) D5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O  g7 }* ~8 N1 [6 U/ z! i【做　 法】
4 m; x3 p( u/ r8 U' ]8 f8 {+ B公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。) j0 m  ]% C; W3 K4 n* _" `4 A4 l
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
! W9 ?: Q& O4 x# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
7 S: O* G& V9 i8 a( ?os.tvboxnow.com4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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os.tvboxnow.com& d3 N2 A- _2 l( V# W
豉汁甜椒拌麵
4 I) s5 Q* K8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, \, {/ m+ p* L% G0 F% Z3 |" U
麵         150公克
  V# G/ l" t* n- J% W4 l, stvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙os.tvboxnow.com& L0 q6 S8 B0 s; d9 O+ J1 t
陳皮         3公克os.tvboxnow.com' m! u* i/ J2 J. X2 n) k
紅甜椒         1/2個
# ^" q1 f/ z0 Otvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
. {. w' b+ `4 T) v# O1 V" dos.tvboxnow.com紅蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇* N" R. l2 n, N" c% d8 l
沙拉油         20㏄
3 f- I0 o$ Y+ L5 R/ @" \tvb now,tvbnow,bttvb
0 g( t7 j; `% R2 j: Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; X# P' l2 }! E7 T  Zos.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙
& w% T& H0 @4 o" D& ~, z. kos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
; ^7 C) x- f3 G# X" t6 {$ ?os.tvboxnow.com米酒         1茶匙
- Z" V" l) ~6 Z0 O+ mos.tvboxnow.com
* ~) U" o0 Q: e4 {5 }8 n: ^1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ J  i; n% i; b& z# M7 X
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
- |1 ^) ^  V* h' p2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
( X4 Z% J- R8 P* M3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
& U/ q* n1 `; s+ i# X  `# k/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 @/ b3 V0 G
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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+ z0 Z9 Y& H3 e5 c; v4 S. Q' kos.tvboxnow.com福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb+ y& d& ]5 H  m) ~1 q2 i
【材　 料】
# N1 v  ]4 p8 [( I/ M# p7 J8 K) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑輪         2條1 ^" o* x5 d8 r! s$ b
粗米粉         1/2包公仔箱論壇7 m5 Q& ]  _: A0 E7 K/ {3 D
洋蔥         1/2個
, ]& R# A7 s+ r+ x/ c& d( {os.tvboxnow.com韭黃         20公克
% k4 B$ ~# N4 P- `os.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克
8 I' U4 T9 R: e1 D# Dtvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t3 A0 C5 T$ ?3 X

9 }, q+ M5 u6 ]公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V! Z* |! a- o7 E% n. v
醬油         1大匙2 Q, A  |, B( b0 \
蠔油         1茶匙
% G# l* F6 e& R$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙
0 ]6 P$ ?) X( [# Ntvb now,tvbnow,bttvb南洋甜醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- o8 t2 k$ V) `* k& [
鹽         1/4茶匙* B7 f, l" r# T# y# j( m
公仔箱論壇6 o% B5 A) Y/ B& F$ ?: e4 d
【做　 法】: l4 ^6 ^; G+ D3 O: s
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
" B8 V5 j. Y# l- |os.tvboxnow.com2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 T3 G+ G( Q' r/ C5 e7 [% C
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 L' P+ X: ]' l) G+ T
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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1 \" u2 C  C3 R7 Z* F9 f& b
【材　 料】
5 I9 V3 q9 J  p8 j8 S; g1 dos.tvboxnow.com麵         150公克
4 a& f; o/ a* e6 i6 x( {1 [tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克
7 D' @3 e) z- L% T/ u" `5 {- x薑末         10公克公仔箱論壇( }& E1 R5 ?6 o* x$ q
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: f0 H4 k0 U& a! Q
水         30㏄
7 K$ |7 ^- l3 Z$ D7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
8 R; R8 U2 @" S5 x/ z2 q5 l5 \  N1 x
0 K  D6 V5 F* F- N! Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ t! S1 p9 G# d% R$ U0 j& |tvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com# g/ m$ l' a3 v- n) H. u' ?. l
辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# M( k1 B4 ~) e
醬油         1/2茶匙
& X2 }  T2 d; e7 |4 ]! d6 `, [tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2茶匙
) Z! v  w0 R( J4 S/ |- y: L" E糖         1大匙! z. |8 e; B, ]  O9 [6 f

( y9 u# k  h7 }os.tvboxnow.com【做　 法】
( W# O  L( ~* [; D公仔箱論壇1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
4 i) p8 v: b! ?9 Y! \. P/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
0 a3 i9 [8 F$ i# C, p公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

- d1 [) \+ K  ^8 e公仔箱論壇擔仔麵7 o5 q$ ?9 v1 b9 a, E7 g
【材　 料】
- `1 [; X/ V: V8 p7 B9 u: G# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克% q3 ]2 l: {- O
油蔥酥         80公克9 ^$ s1 |( L5 ?! q+ ^5 b
蒜酥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 |" G2 v5 {
豆腐乳         80公克* ~( e8 q4 X- I' _
米酒         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 ^8 _- _# T. w$ @
醬油         60㏄os.tvboxnow.com$ d$ h- }* O# f6 _$ h. ?
雞粉         2小匙
" O: ?  H; q* r公仔箱論壇白糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& K# k" P% k5 v; ]$ g1 D
蝦米         50公克# m* a* B0 C5 U
胡椒         1大匙
7 O/ B: F2 e; C% [( X: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 ]1 G: j, h' E5 e, M) W1 n
大骨高湯         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( A$ s+ e# e4 [" Z9 T2 _; l$ ~
B.貢丸         1顆
% N4 }; ?& z/ x  Itvb now,tvbnow,bttvb油麵         120公克) o7 V! W/ b: W. C6 E+ Q
鮮蝦         1尾os.tvboxnow.com1 z3 o- ]8 T" y" j0 r1 n8 m& `* G. d3 @
里肌肉片         2片
/ N& g, h: F" z8 X" M! @8 g+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙os.tvboxnow.com! o! n' C! r' p, U$ B) e
烏醋         適量  {- B, ~* y8 I+ K/ \: s9 R
擔仔麵湯頭         200㏄os.tvboxnow.com9 U  ^6 T0 e) R( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z- H# w4 ?/ v( \, T
【做　 法】
, `8 m" J  {* c0 T" Y7 pos.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
5 ^3 q- f5 t. _* J/ ros.tvboxnow.com2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
  b6 J- b/ Z. L  Q( n, L. o7 j  aos.tvboxnow.com3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
( |! Y1 X/ O/ c6 P* d# |. T( F% b- Eos.tvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' ?" X9 g5 r* H+ B3 P; v
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。( ?7 m- C5 h, o4 t
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 _5 [% m3 E2 g5 w/ Q! {5 D! i
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

/ o; ~* p! l) u1 U4 s榨菜肉絲麵
5 @/ ~8 l2 F, o. |: a) ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^: C2 x7 D# j4 O% V0 \# w
細陽春麵         100公克os.tvboxnow.com" O3 \' E* C7 O2 @# i; f- [- y
榨菜肉絲湯頭         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. j+ H  n5 B& q0 g$ W5 d$ T
蔥花         適量
, M# Q( {6 r: X! wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" O4 Q6 O8 k' {8 r
【做　 法】os.tvboxnow.com1 y  K6 J6 J) o$ P9 R. O  q9 a; J
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ k. X5 _5 E% k+ _; c1 `5 e4 v
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

2 t. p1 P+ G2 X大滷麵8 I- l: e+ m- c# h$ L8 ~0 `) A; T
【材　 料】
4 {6 \0 p8 n7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         150公克+ \; D4 j/ N5 _8 I" i
大滷麵湯頭         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ G! t4 q, s5 k5 T
香菜         適量
; \& [2 f* j* {* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量; T1 `6 ]6 H" @& B/ j, M. N5 u

' m3 |) n. G! R, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& c  E% t. K2 D% o
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
; @" I, N! h6 _, h6 Y* T8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。os.tvboxnow.com1 N  w8 e- \6 L% `7 K7 H; U6 x
公仔箱論壇2 C9 }2 }! _8 v

& ~. m' c2 a9 f# l! T4 n* p7 e大滷麵湯頭
/ }6 A0 Q9 l$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; x/ x) Y2 b4 e' N: h9 etvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         150公克
% A) }8 H; d; y' Z3 a4 e5 m( O乾香菇絲         30公克公仔箱論壇/ c- X5 t8 c. a' W, }
竹筍絲         50公克
& v& _" M' Q, z, H8 f9 ]os.tvboxnow.com蝦皮         5公克
/ o# s! B2 K7 I' }$ ?* Z# Y紅蘿蔔         50公克- M) i1 D( m9 a! J! I! I
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 q) q7 H7 v0 g9 p
金針菇         50公克7 X; w3 Y6 `" }7 U+ B
蛋液         1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 s- Z8 L/ r; l# U/ \. a
蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 C( r! v  y6 C' O0 U1 I- z, h

3 X/ ?+ f, w8 B# d# x3 F4 p1 _- _os.tvboxnow.com【調 味 料】
5 I. @1 d+ W6 f$ a: r1 v; ^, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄
6 f2 e4 w3 j! Z8 K3 W  Q4 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
5 f7 s7 r$ s7 D* N& r6 R雞粉         1小匙
+ \4 Y0 ~% H" Q! e" X! U6 ?9 Y公仔箱論壇醬油         60㏄公仔箱論壇6 ^3 a( x: r3 ], x) ^3 f
米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 @- C) [8 t; o3 \$ j: D9 ~
白胡椒粉         1大匙os.tvboxnow.com' Q8 T- f1 |7 [( W8 r9 N4 H7 W  u
太白粉水         適量
% u9 V7 m3 K9 _5 ~. ~! r# D) Qtvb now,tvbnow,bttvb香油         適量, b. I  x# L* `% h
公仔箱論壇4 k5 E" S* `% \9 w
【做　 法】os.tvboxnow.com6 o' e8 X8 K7 c# R' O  n1 e
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
( ^  ~9 Q1 |, E7 x" `& H# L' Cos.tvboxnow.com2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
! M& Q8 h: w' l; vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, E( A/ W8 G: B3 U8 b. ?2 p
咖哩牛肉麵7 a4 x% R6 L) ^- t! f0 r+ E- H+ g
【材　 料】
8 P5 P$ M. k4 b7 G. S( H  aos.tvboxnow.com咖哩牛肉湯         500㏄
# R* v! M1 l# K) Q* S  D$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把
& K: t; s' \3 t+ f- U小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# B/ ~0 T5 W* g
蔥花         少許
( m3 \, Y; s/ _: u: N5 [0 _
2 z9 g5 c+ \! `% y+ qos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇3 @# r/ n. d: l$ v
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. g! ^' I7 `4 F4 C8 n( y  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。2 J9 |( J3 k) r/ B% o
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

" q5 z" p0 N. ~( T) j9 j' k$ Btvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵公仔箱論壇' u/ F' a$ V' [5 L1 ?
【材　 料】- q. f7 D  B  m. b! A
沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 _. [: D& W0 g
板條         1把公仔箱論壇7 Q2 {) w0 _8 o7 W& T7 s
小白菜         適量
5 I. ?* @2 Y4 m5 t2 g% r公仔箱論壇
5 ~& H4 i8 d7 S5 f4 W. \! ^3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 e* B3 R6 j! L" {# [/ W1 {
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
7 k% [. |) x* H' Y2 l公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
4 f8 v( o1 W9 a- H+ T' q. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
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' E# {4 ]6 d! A/ ?  v  X( \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* L' ^8 p( ]
沙茶牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ V" @7 `5 E' c
【材　 料】
" ?3 M* C. K# Q$ p1 F熟牛肉         300公克
" x2 J7 b8 K5 M0 ^  P薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) {, G' k( \  q$ W+ W6 r
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb; u2 x$ J. n- ?% l$ k/ {$ N$ x
蒜酥         1大匙
7 d! [, h" l( e2 p6 ?% U& @$ ^公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ w# F0 V# X! c6 I& L5 a

* ]' D5 _8 n* |; Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 a; v' v; i4 }$ j; T' x- E+ N紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( F! b; o9 g
鹽         1/4茶匙
" t- m  u3 Y  w+ O1 xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
, G, A" R5 d3 a  N9 I# z糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 K" O( }0 ~4 S; R" b4 s/ O  x
沙茶醬         5大匙
" O5 _( u5 b6 h" o
& E. O* i5 R3 D9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com2 d( s4 q5 x5 g; {
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
( u/ P9 m6 y- B8 w$ @2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
5 I$ |3 X7 g: p+ V+ ^公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ e2 }, Y# R# `8 p) p; ?2 m8 o6 M
胡椒牛肉麵9 ?1 p! A( }/ B6 o) y
【材　 料】7 w% j* W2 W) \* L  [0 _
胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% ~* n, E- _+ p
寬麵         1把6 c, J2 n+ D7 B2 o) _
小白菜         適量
( `1 ]6 d& p5 Z8 P8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
3 N1 |7 E& a+ b! `3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E3 g3 r- ]6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 O! d7 B( m$ }
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 \) c" D! G( I  U+ n2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
' S  H) b8 r6 E0 \. J5 q8 z  T3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& {4 ~3 Q, r- ^
柱候牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ f3 ^# c) j, b2 g% V: y
【材　 料】
% J5 {0 `* ]; u5 M* a公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄
1 j! d1 u, S% ^8 w7 e: v公仔箱論壇寬麵         1把
3 X5 l" |" |8 U蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 a' t2 s/ ?) ^: I0 Y4 e

5 _' G- o( }. y6 }1 X公仔箱論壇【做　 法】
% A7 R; w& J5 h% s9 v1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
$ |& w0 s  W# k( ]2 j/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。! Y7 d1 U4 r4 P6 d& V

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; E. Y/ c" t, @柱候牛肉湯os.tvboxnow.com, D3 P& H9 J: z* h0 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) n$ K9 @- v
熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% Q7 F, ?9 i' T4 m6 H
薑         50公克
- |- Y. s" C5 i! M- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
1 @+ B6 }2 f" @+ D5 d% t蒜仁         3個
: E$ y* w5 Y$ e# [) y) f% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; a8 z; f8 t8 e' q

* P. M' o- V7 `8 t# {# @9 V% Qos.tvboxnow.com【調 味 料】
$ i5 r0 J/ z! L0 X& K$ t% U# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙公仔箱論壇5 q8 M3 x; C  d* u4 E& ?
鹽         1/4茶匙
; [+ H4 U% {4 N: Y蠔油         2大匙公仔箱論壇+ |( T6 y5 e: g; F% Y
糖         1/2茶匙" w% \5 ^: |+ Z& a" i( g- c# D
柱候醬         2大匙
3 t  ]* [# u; {% m
1 S5 P7 z! O% Y: [' T. a. ~【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [3 D- y' B* b" X0 o/ \
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。os.tvboxnow.com+ y0 T; ^; o# f5 T5 u% D
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 ?1 Y& T- e+ ]  B
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

) [% Z* Y6 a* e7 V
蕃茄牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb, v! q4 ^9 e( k4 N
【材　 料】
3 y8 k3 ~5 U2 t( }* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄
3 R: n0 m! P& n# F& q1 i拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb% `# T5 u, ]" _$ h2 e
小白菜         適量; C6 S) P4 q* o* G, _! V
蔥花         少許
$ V, s* P5 L+ S8 V! u
8 T+ H. X2 B% I& z" ]& ?8 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 Q% S- q  W2 R" H3 V( C公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
4 t0 |+ M7 d* f5 R# ^os.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
, |5 e/ R3 M" f) p) ?: ?/ Zos.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
( v+ {3 f0 W6 A0 l$ B# ]4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' l* l% ^; }2 j/ E8 }) j

' @' U9 |( K6 E1 ?  r9 D3 u蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K8 [0 y: c1 |4 ^
【材　 料】
# E, p/ x- G3 }# c5 p  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆
: E& m5 D) ~" Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆9 ]( D! v& j8 h# e7 c3 {
青蔥         2支
2 p- t* x6 q9 b+ q+ o* [水         10杯
1 }: ]$ B  @1 n7 xtvb now,tvbnow,bttvb
( u+ h0 Q* H8 O5 b4 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 w* V  }1 a8 |( \2 N' N9 H5 `. m7 h豆瓣醬         3大匙
' [; |6 n5 ~3 |" K% M& ?鹽         少許8 i7 U6 o! b/ J
tvb now,tvbnow,bttvb+ |( K, p5 H: t6 L: k
【做　 法】
. b, n- d- Y) `0 x- b7 W5 Z& Oos.tvboxnow.com1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
4 R  S1 A$ \8 A+ O. wos.tvboxnow.com2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
8 h0 N  G2 k; f' A" F- @1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。" }5 ~8 _  |9 u8 e, T& {
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

0 j( u1 U4 V! w8 r/ \( Y; I+ o
藥膳牛肉麵        
- r. J/ l. c7 t# o公仔箱論壇【材　 料】
* S9 U) j  I8 v2 r( Tos.tvboxnow.com藥膳牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com! l3 X" F& F  Z8 p
寬麵         1把
2 R$ U! j0 s- c9 aos.tvboxnow.com小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; D9 F9 X; i' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 q2 D& E! G5 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 r9 h8 O5 }9 X# E
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `2 v& j" n7 e
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com; }& o- h! v  H  }) O9 V5 C7 ^
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。os.tvboxnow.com3 h/ j" h& X9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J  r  g! d" f/ S4 h5 Y8 p* E

' T. D1 w2 T5 \* v+ ^3 f' `" j: k藥膳牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 @6 P; g* C$ T/ T3 `# c
【材　 料】
/ P- P! P% Q6 c1 A6 Oos.tvboxnow.com牛肋條         300公克! C' S- _: \0 g2 D% B
牛骨高湯         3000㏄
5 K: s* ~- E! z. b# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：. r5 B# ?, D2 s" j5 R. p& T( W
當歸         3片/ Y& R6 i  o: \% |0 X' x: g( i% g
川芎         4片: A- U; S) E  [% [* g
伏苓         4公克
& L5 c( ^9 N/ g" i& D" Z# t  t9 z) atvb now,tvbnow,bttvb北耆         10公克
6 E# h! f3 D+ O" s( N- u8 C' \公仔箱論壇甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. `7 W! n! n* C" M
熟地         6公克
- y5 r7 I: ~0 m6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒
- {6 E, O2 M. w* A5 K  W: G8 atvb now,tvbnow,bttvb桂枝         5公克
; A( b) N1 A% S/ Q$ N& o- f% C. }& sos.tvboxnow.com# a+ x9 c9 G+ w% y* z9 n
【調 味 料】
: H9 m, z; U4 k9 _* X7 u米酒         100㏄
+ x+ m' J) q$ T8 W9 T. ^鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y8 l2 B+ H9 L

8 E) X5 m, r0 J公仔箱論壇【做　 法】
  r' c" u, G+ U3 v# s& l1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。os.tvboxnow.com9 U4 N3 x& X+ N1 z
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
% ?/ ~4 O+ k, [% J/ B) c公仔箱論壇3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。