BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v. h' S9 o# E+ @) @) D1 Z2 u
滑蛋烏籠麵鍋
! J, x* U0 i7 a) C* v: a9 A( E. E  }公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {* E' v, ?( P$ W* O5 T3 I
湯底材料：; _, [4 ]8 b8 ^7 t6 i9 w9 o9 C
水         125㏄
& C& R  M( b9 Z: b5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露         8大匙
+ b) c/ Y/ B5 ?tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：0 E1 U* F" j# p( [" h8 U. F
雞蛋         1個
6 @+ Y0 r  a5 V! P) t  J: R1 ~tvb now,tvbnow,bttvb市售壽司豆皮         2片
( a. @8 v; `3 N" ~0 L( T* D公仔箱論壇烏龍麵         600公克
. H, A/ O( s" i" }蔥花         適量9 A! D1 ]( Y' ?$ m
os.tvboxnow.com! Y7 e- w, h7 l7 L# K' Q
【做　 法】公仔箱論壇6 I2 P0 c3 W; D" K& g9 L
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。8 C4 g, A2 L# X- v3 O: W) X
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
0 n& f' R3 I' w, |' [+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 {" F$ v2 v2 C) B
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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4 V$ v1 ]% G3 V$ V8 C雞絲京都醬拌麵
% v6 H2 c7 f) r' e* |0 j" }7 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 W. i* @- x9 itvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克公仔箱論壇- d% Q% R# Y- S7 f/ k! |- A
雞胸肉         100公克公仔箱論壇& i3 y( N) p/ R8 P* Q8 Q# k
洋蔥         50公克公仔箱論壇! n0 B6 O/ z0 f/ N* C6 H
小黃瓜         1/2條# Y( |. g& Z% z, C9 ~
水         20㏄0 u. A" i8 w: ]; \
沙拉油         10㏄
6 n& m, J# ~; w" Q/ }) U6 w! B* N7 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Z+ B9 B/ o  R1 y0 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- Z1 D9 r  C& _3 |, B  z/ z& C2 X
辣椒醬         1茶匙os.tvboxnow.com- Q, i0 C% y9 p0 y
蕃茄醬         ？大匙: Q$ |3 E9 f; M- p! H. Y3 m
蠔油         1/2茶匙
# I" w) n& D! g- ^! ?$ P- X公仔箱論壇糖         1茶匙
9 D5 S% U: e( Q. b+ O% b2 p公仔箱論壇. J7 m% L# E- h+ `! T) V! R* M
【做　 法】os.tvboxnow.com; |1 p* y2 m  [  Q' v
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
- d% b" w) U3 U1 L, A公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
/ x1 P8 ^0 c) u8 g) M公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。0 ~6 V9 i# @% \& r; ~
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
8 p8 |7 ?  b! C. K  b8 R! T- n9 jos.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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. t' v- G0 E6 F. U豆腐肉末拌麵公仔箱論壇  b/ \3 v9 U) U: Y8 G# V
【材　 料】
$ M+ {0 j! q9 d4 ]/ o, O0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
, ^/ d# y9 O2 K公仔箱論壇豆乾         3塊
4 z; ~* S4 ]% q- k絞肉         50公克
* y) x- D( X5 W, z* H: t6 i7 n公仔箱論壇薑末         1/2茶匙公仔箱論壇' ^* S; V0 x0 C( t% ]
沙拉油         1大匙
: @& J' P. \  W* K5 \2 hos.tvboxnow.com; T& v; k9 R  W0 o
【調 味 料】
& g  d9 R* A: K, g, W蠔油         1茶匙
8 s( |/ a: C" X( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' ]6 H7 a2 w$ g1 u; y

. h& p8 p! ~7 f8 v. s' C$ r* D& Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 q! }  T+ F5 S! h; k
1.豆乾切碎備用。
/ p) t* u* S  Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
: M# p, q" H0 U; F3 Z! U. j( n3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
9 l- d6 E* [; b! xos.tvboxnow.com4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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. k9 o* K8 |; h2 f% k+ b豉汁甜椒拌麵
' V* d. {2 _8 l& M% E; }* ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 e: k; Y- q3 {" N麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ K4 _  E+ x4 n& O
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 Y, m. T' {7 W  _: U4 B8 ?5 G
陳皮         3公克公仔箱論壇5 r# \. T& M2 k6 @; b
紅甜椒         1/2個
2 g- K6 l6 _. T# B4 Y公仔箱論壇薑末         1/2茶匙3 `' N, U& E) z
紅蔥末         1/2茶匙
& w7 [) ]' N9 ~, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com6 S" a" T- L# \& }) Z: v5 G

. n4 {- h% }2 A3 i: E! E  y【調 味 料】
9 x3 n2 O( f" W! U蠔油         1/2茶匙
) A" E9 n- g: L5 @公仔箱論壇糖         1/2茶匙
$ p" X% Y! L) V% w$ utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙os.tvboxnow.com9 B- Z7 u9 y0 ?' U7 V9 A4 W
公仔箱論壇4 X, v" _& B9 ^+ i2 Q
【做　 法】os.tvboxnow.com' O6 V1 t+ X+ m* X( R9 Y
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
& g+ R% K$ g6 R3 Z# X+ M, N% los.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
( w/ V0 w( o# z8 g7 o8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。os.tvboxnow.com. Q4 J$ P, o6 k' D2 B& W" T) G
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。os.tvboxnow.com5 D7 n1 P% A( v6 Q* ^+ ~
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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# t8 f" t, k/ g( ?) I7 A' j
福建炒麵
, t' X+ T' {) w( W- S( Tos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q  Z& i. k& D! p6 b" p  m, D0 x
黑輪         2條
) v. d8 h: G6 L! {0 e& dos.tvboxnow.com粗米粉         1/2包- _  K: |4 K: r9 G: q: f
洋蔥         1/2個
- K$ ^+ C7 o+ |2 R/ g# ]+ v6 C/ Y: Dtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克os.tvboxnow.com: r/ _: B/ U. W+ L- W: s
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇# v0 g+ r) C8 p3 r' M; y- r
油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% k* u% O3 c
) C& e7 g0 a4 j5 p5 ?8 ^# W
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ H- n+ M) l! N
醬油         1大匙; z% v8 M. m1 V" b% N) M0 L0 L
蠔油         1茶匙
/ C6 p3 t  J+ V  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙
/ W1 W( _; \% v+ d. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋甜醬油         1茶匙" [, F; X, @2 ~" i/ O. Q
鹽         1/4茶匙
. s6 p. d( o/ t$ I( v8 k3 \tvb now,tvbnow,bttvb
' y5 M! X, ]; L  aos.tvboxnow.com【做　 法】
4 V2 P# P+ B  B) S6 gos.tvboxnow.com1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
5 p" R5 t' F( `/ K2 Y: D, Y2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。os.tvboxnow.com& E1 q2 T7 o" p% G$ L* e; Z: h3 b
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
" Q+ E  g8 P8 m8 J0 a. l3 m4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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os.tvboxnow.com; e2 g1 n1 n% _: H( E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 T4 b& O' S; G) o
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& g- t) X9 y3 |* H
絞肉         80公克4 b7 T* D; |, c% p
薑末         10公克公仔箱論壇2 p, S9 n+ m7 {( a
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% E# H5 e! n6 F
水         30㏄
' p& M7 Z( H- \/ D" O沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com6 S8 |/ P2 r' d6 `

  {" L$ n( f7 t+ `' s* A$ B/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 }0 u5 d$ g8 j2 R+ `3 A酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f& |/ D: }. k% J8 w) X
辣豆瓣醬         1茶匙os.tvboxnow.com4 H' D6 U" D! p
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇9 ~" O. E' _% E8 z  U* A0 _6 \8 G( x3 `
烏醋         1/2茶匙
  e& V/ F- L6 @( n6 _3 d! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
" {- ~1 K( r5 u' w( g6 i/ Kos.tvboxnow.com
+ A0 t2 B5 H8 M$ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: H7 l& `# c. r6 Z9 ]
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。8 n* V0 J8 h4 O/ Y
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。8 w* f$ x' d  ?! z3 }' V' |5 @# p
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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/ Z# @$ ^0 \; g, s! l% M& O7 Q) u$ ~擔仔麵
( p4 K5 ?! }2 X# p' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 p6 |2 A9 q" n) e
A.豬絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k! x0 J8 [# k. N7 |1 O
油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' R2 Y, S6 _2 M, R) q" T4 d  n
蒜酥         40公克
* \8 H' R5 q' T; {7 m5 B$ Q% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳         80公克
' F( L! S! U6 J* Q6 s米酒         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: B9 y9 w3 \  V8 g% x  z
醬油         60㏄
5 Q& T4 |1 a% F& O5 l5 A: }! y/ }5 k公仔箱論壇雞粉         2小匙公仔箱論壇' a+ p; N+ L8 A, b9 p, X: m
白糖         1大匙! k' n% r! a  l& J. r' M
蝦米         50公克
& M) r( s' O" Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1大匙
$ Z) u" u- A8 ?tvb now,tvbnow,bttvb熟豬油         100公克公仔箱論壇* w7 B! z! H7 s7 q
大骨高湯         1杯
  [2 X0 t6 T7 i; a$ n2 @0 f5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.貢丸         1顆- b! d4 l9 _6 Z/ s" W# \
油麵         120公克
; h( L* m2 O( b% c  a公仔箱論壇鮮蝦         1尾
6 r2 H, i9 U/ ^, o; ~' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片
. w8 C9 ~7 m# M. l& J( a' n8 [# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
8 Z4 ^+ R* A0 y7 w/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量os.tvboxnow.com% Y/ S0 N! ~& b" e0 w% N
擔仔麵湯頭         200㏄
7 @6 {) y  q+ \! D1 Yos.tvboxnow.com* ~6 `0 a( Q. a2 D/ u
【做　 法】
% E6 t: F6 B3 {6 C' y1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇2 Y" a; T. N% {8 ]
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
: x( K" B: |- n8 W6 x' j公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ d+ t- O6 ^! p/ s  i7 K1 p
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
- {: `0 i7 K# A) M5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。! F- Y* x4 v! |
【備　註】
+ Y; C) d& I6 d5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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os.tvboxnow.com3 A2 O) H3 M( q  \9 W+ Q6 q, [
榨菜肉絲麵
/ Y: B3 J& `5 S" L1 p公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' I3 x% ~3 g3 e5 ~) N
細陽春麵         100公克4 W; T, E" \, e8 J2 Q& M
榨菜肉絲湯頭         500㏄
* w- m9 x7 e4 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量5 H  A0 s# t  ^2 p; E

& w" S* [8 k7 |【做　 法】
0 v% M+ S( z% s0 z* T" w! stvb now,tvbnow,bttvb1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇% ?% ]: U8 ]0 Z2 t
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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/ I0 T+ N4 J& m, L. \, {  j大滷麵
, z. G" h  e) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% C) |3 X# o' U; f; J! e, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         150公克
2 g, m- u; t8 G. B/ q4 t大滷麵湯頭         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h5 h4 C2 O! i+ b6 p5 B' i2 T
香菜         適量公仔箱論壇# j9 }! [+ ~4 ^; a
蔥花         適量
! a/ a# i/ ~2 v, p! p. V( D; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J' S) p, p& S公仔箱論壇【做　 法】
7 G0 ~) ^1 e7 Q, K) t& h公仔箱論壇1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。1 \8 Y6 d: x+ Y' n) ?3 m, M
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
+ i5 l. g9 n' @& _8 \1 o. f4 F$ E5 m! W

% J! L% a% W0 ]. N1 j/ x) J2 B3 Dos.tvboxnow.com大滷麵湯頭tvb now,tvbnow,bttvb- @9 I4 E4 e$ Y) J
【材　 料】# P, M% E3 D+ h$ X# R: l
五花肉片         150公克
+ H8 W' d% `+ a' y  L乾香菇絲         30公克
+ ?# L8 }7 Q( g5 a4 g+ S公仔箱論壇竹筍絲         50公克
# T0 b, h- P  ^9 U+ x- aos.tvboxnow.com蝦皮         5公克! `. G8 d8 G- V; @. k2 w
紅蘿蔔         50公克3 z" g/ c8 l) C+ }0 n% X6 P
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  }$ C" ~& }! ?+ ]( M+ H( F/ n
金針菇         50公克
7 ~7 w7 ^" s& H# K. O$ L: |tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 G2 A& D$ w7 n' q
蒜泥         1大匙
6 ~4 U  m. \7 A5 Q' g" Xtvb now,tvbnow,bttvb6 g9 {; J$ @7 p  W$ l+ U5 @/ M7 c
【調 味 料】
( K- ?2 m6 n/ f% S0 [1 k% i公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ i: o9 l/ M
鹽         1小匙
1 Z" K9 X6 i# C4 D1 Z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
/ A8 X1 ~$ Y' ?! @2 x" u5 t醬油         60㏄os.tvboxnow.com1 @# S9 \+ |9 P* p. R/ v
米酒         60㏄
: ^5 n: }8 o/ |白胡椒粉         1大匙
( s5 f$ U: ~! I8 y+ l6 J太白粉水         適量
0 `+ B4 K& L; {/ ~+ Uos.tvboxnow.com香油         適量" `5 T  r% B' s$ D/ F: @' [" |! z
os.tvboxnow.com9 P& D' W# S+ G& f4 ]& P* T- w! o- `
【做　 法】
4 M( F$ \7 q! b, }1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
5 a( i8 ^3 l3 K) u( C- z. p5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
' n$ w9 {/ ?* ?8 O& e( K) aos.tvboxnow.com3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

" U' ^( V" _7 L9 x7 d! V) I
咖哩牛肉麵公仔箱論壇0 F, ^& E) @  P( a! C
【材　 料】
/ T& `6 q) Q  b+ i; ^" W咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ Y7 r( Q2 O, ?$ t* |: G. ~
陽春麵         1把
) C5 `4 p! f: M7 r4 b; \6 y小白菜         適量
3 Z  _1 a2 c% @% B蔥花         少許* J4 W) R  E9 P+ j. F

4 P# J7 g" q  x; @$ [# Q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) q, O/ R! K4 N4 F& F  dos.tvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [" o8 [' o# t! V- `5 r
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 g1 O1 H4 ^& N1 B, S9 q9 {
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ n- S4 _* N) C3 P
沙茶牛肉麵
- C% a: e! j* a; o1 X5 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 \, J" J8 a4 O% P8 H* S4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com8 f& f: P9 x8 q4 Y: M6 c* D6 K
板條         1把
! O. ^" O6 E3 g1 t' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
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" E$ l6 j5 t0 z9 U, R/ [/ {* w" {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 R, A, F, X. P1 @
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
7 q, h& Q/ Z6 q6 |8 G2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇* h! z$ t4 z; f" G; `
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
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; q0 D' g! V3 t0 N- v  w* @9 L% q4 \公仔箱論壇沙茶牛肉湯8 x- [9 s& S' ^) k" K" \( R
【材　 料】
: k8 w1 P) G  w! [. Jtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
/ s% r( H3 a; H3 b8 {. Q' K" X0 e9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克公仔箱論壇' K2 F8 `8 C  F8 O+ G0 T" T7 j4 H1 G! M; C
紅蔥頭         3個公仔箱論壇$ n/ S+ p5 j5 d: o2 S2 H# C, A- E
蒜酥         1大匙
  l6 {- `+ ~' @公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 _. x# ]4 G, \) M, B2 _& q

' U/ x; _0 C* R/ r+ ?' J0 e公仔箱論壇【調 味 料】
+ p5 ?1 A' V& M8 J* h; itvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙& |2 Y) P% ~+ F3 `4 R# a! M6 V
鹽         1/4茶匙0 s3 _5 m; _: {+ W) N% q2 I
蠔油         2大匙
5 ]; _" }0 t" t$ U- G! r  H- X糖         1/2茶匙
% i" ~* [8 i* w# y3 d  ~: u% F/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         5大匙
4 v# O, v. C; I/ D/ q' G7 Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 I/ s6 i( z+ ]* N5 m5 ?
【做　 法】
* M, i0 v# r4 R+ r# L) g7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ f5 Z* Q# t1 S, T( `6 ^2 \; o
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ S+ Q1 J! Z/ p
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

- r) R  m0 k* e! f: E) G8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉麵
# [- i  Z/ Q5 e4 B: N/ P% T5 _+ hos.tvboxnow.com【材　 料】
5 u. u% W( k: g& [; \, V* U+ Yos.tvboxnow.com胡椒牛肉湯         500㏄
: w0 [4 i& ?* P( F公仔箱論壇寬麵         1把: d* }' g1 I, }
小白菜         適量
$ H7 Q2 Q7 @/ W/ K6 u6 ~香菜         適量
  d- [& L$ j2 L- t8 s) Z. E
1 K4 h% @  _9 ]4 Mos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% H  w% e' {/ u: p. H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
& W! A4 c! g. g& N' h2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
1 k: S- P: x% V9 q; n0 b  s" \3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ X% E6 O" l; [3 c7 a4 k& X% M
柱候牛肉麵2 S; J, {% Z, l: A
【材　 料】
+ |0 e7 e9 M( y$ v- F, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄
1 {0 h' ^0 m# h+ Btvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
! h+ u) @$ i. A  p4 l' xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量8 V5 _) v! S' K! c. ~( n- a! a; X% d  |
: C. s5 A# f  X4 b8 w/ T2 X6 z& C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 M" u! W) h/ m  c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2 G0 A/ f: v0 i7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb# U8 U, ^" a9 d, p; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 U, n" J5 W+ h* {/ O; t. L3 |
5 |/ M) ?5 x  ~6 M  t& Y
柱候牛肉湯6 n$ R& @+ E0 P; m$ ^9 e
【材　 料】
; T( c, f$ G/ X* ttvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
( w: T+ t4 z7 F$ n. h& X3 g9 @公仔箱論壇薑         50公克
4 _: X! Q3 L  k6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個公仔箱論壇7 X9 K" `# j# R5 X5 X8 H
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb7 C5 t! f0 V+ d6 a, ]$ }
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb  C" P2 i4 {# j7 L
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【調 味 料】4 C( F% m) ^& J# b& R* V
紹興酒         1大匙
0 Q6 W3 h- ]. E, [3 w) L7 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙9 r4 k: V! O( |- r# M9 \( B
蠔油         2大匙
9 l: e- H# e4 I0 t4 v) g8 j1 M公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [9 A; {8 |, e1 `  f( ^
柱候醬         2大匙
1 d3 L2 n% C6 @) ~# [$ o! L* D公仔箱論壇
. {9 q5 _$ q- `& r2 Xos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇0 k7 y. d# k* _9 h/ I8 x
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。) \8 \$ c2 x$ z) C+ Z5 s1 E
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
( U% W5 m" z0 L: o1 A, P8 ~公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

$ L( X% I) Y8 ~* R4 v+ i蕃茄牛肉麵        
+ d) y6 \+ K% A# e( C【材　 料】) v' J! a, P9 @
蕃茄牛肉湯         500㏄
. n' P9 x7 V9 _8 _, t0 O+ eos.tvboxnow.com拉麵         1把
5 l4 x( y$ g: S6 T  K; r; l( T小白菜         適量公仔箱論壇$ p* }) R0 _" h& @9 Q1 `) M9 n) L
蔥花         少許8 g, G% |) z, R9 H! M. W0 ?
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 r! Y* n9 ^9 e9 Q, g
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
  y% x& v9 K+ C2 W* Y) Q5 x公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! A; f8 p5 Y1 m+ n2 a: V
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
- J# V. L# c! C; pos.tvboxnow.com ; m2 Y  H! N6 Y! X2 m9 [) t! _

9 I1 b  F; M8 x, q# A蕃茄牛肉湯
! }5 c  q: K. Z# X5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. @" X0 [; D3 i( Z! u4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆$ D- {7 F% L) E
蕃茄         1顆
5 y2 Y) G) \# V: H4 Q青蔥         2支
4 X, s/ V) R3 }) X  ^: R$ Gtvb now,tvbnow,bttvb水         10杯
4 _% o- u7 P3 r6 c3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y# ]0 I2 s8 S* x: `【調 味 料】
1 \* c! ]# O0 D, ^6 }& k公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 p: k) @- ~  }
鹽         少許
" ^. F, m, ?9 Z5 D2 G5 |: }! Y( D4 U公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 L: s6 @8 C, ^: D5 {# n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ v0 C0 k0 h
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。- E$ B. h! e9 i( W7 j. z7 W
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
9 f- J9 w) [% T3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
, e' e. r# W& X3 P3 B+ a- e$ Htvb now,tvbnow,bttvb4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

% G8 A/ m4 _' L5 o% t9 H公仔箱論壇藥膳牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ t' S: A, `- B& y
【材　 料】! y0 Y- n: D. r9 [" q6 t
藥膳牛肉湯         500㏄* I8 a! ~8 M: \& B" Z2 @
寬麵         1把6 V$ D( G8 L/ k0 G
小白菜         適量9 m3 f( v4 l5 D- W" L8 Y

. G. r+ v# }0 N" gos.tvboxnow.com【做　 法】
5 O% D- ~+ |3 I0 \7 d9 m# Gos.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E5 D2 z! w$ s5 u2 ^) e% r
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
$ S% P7 x7 B* s/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇) u, G& m5 _8 T) o3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! U) y5 y& H5 Q4 q2 w2 v: [
os.tvboxnow.com% S6 d) y! \# }
藥膳牛肉湯
+ Y  f+ z3 M  x6 U+ t( G【材　 料】os.tvboxnow.com9 ~1 @. S1 U7 G  @" z* w
牛肋條         300公克
! [- }! s- G3 x9 m$ I& ~tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄os.tvboxnow.com  U5 k5 s: ?9 D5 l+ }
藥材：3 |  E# \& {% |% x# [9 ^; x( ^
當歸         3片
" E0 E" j# f' {/ Z6 g, H/ z2 M川芎         4片
- H  N7 m; P1 Y3 e; dos.tvboxnow.com伏苓         4公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?3 Z+ x5 t0 M$ {4 v
北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) _, K/ {  u- m
甘草         3公克& P5 U+ K. [/ |6 B$ B% g
熟地         6公克
' ?5 i8 K* L5 c$ }- l& |  a" ros.tvboxnow.com紅棗         8粒os.tvboxnow.com# x6 x! z" I1 q
桂枝         5公克
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【調 味 料】4 J( F) d) H  p1 c( `
米酒         100㏄公仔箱論壇' g1 I' K2 E- T0 f; p+ n
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% }+ H3 x! X- ?, X
公仔箱論壇, G+ g5 ^  y/ b" D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 d( R9 A: p7 {; \/ g
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
4 ~( j3 @. ~) n% E# n公仔箱論壇2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
' Y5 d' K6 b3 H7 V" U3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。