BeiDouChef

  d2 s( Z4 Z. _( c, p* x滑蛋烏籠麵鍋公仔箱論壇4 p! K$ l9 w9 o( b6 R/ j
【材　 料】
& g0 `: v4 {* c, z3 I. h$ _( [os.tvboxnow.com湯底材料：os.tvboxnow.com, R/ ]% ]9 _6 g
水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) \( D/ w3 U8 ?! f* p" `
鮮美露         8大匙
# W' E: J5 Q& {5 r6 i& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：公仔箱論壇9 y% X8 M# R9 D: F+ q! ~4 y
雞蛋         1個5 h" s3 v( j6 a7 x+ s
市售壽司豆皮         2片
! `7 [# V$ w" Q, E5 j$ atvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克* R7 K6 r# q" l
蔥花         適量公仔箱論壇5 H( ~3 d: d2 a8 T

8 V5 C/ f5 y/ r4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: ]; S" ?6 _$ U8 ]1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 N7 V. }, U0 h
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
9 ^- Y7 T9 k2 L3 }公仔箱論壇3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
& b2 ^1 `8 }3 m/ I# V4 d$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇! t2 G2 v8 I8 m$ C) k1 O4 e
雞絲京都醬拌麵0 ^8 r# R" w6 s6 V. m- n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 u1 q/ P5 ?0 q8 t1 b# Q. J5 r
麵         200公克
. c& l  V3 R- E5 R雞胸肉         100公克* W" {# _- C, U# ~. b. n' E
洋蔥         50公克os.tvboxnow.com. a  @6 X# C* {2 y
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb! P9 A: ]/ T9 B1 u6 Z
水         20㏄
3 X; ]7 T  L  ~! e# c2 z' v2 ?公仔箱論壇沙拉油         10㏄os.tvboxnow.com" }1 m  {6 I( f$ }+ n6 m# T

0 T! Y" h$ J4 Q% @- o/ ?' e5 i3 @/ F8 w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 v6 [5 H2 |, q
辣椒醬         1茶匙
- g7 v$ w( F" ~; k; d- P3 t! `os.tvboxnow.com蕃茄醬         ？大匙公仔箱論壇2 g* p; W; ^5 C8 U; @" k
蠔油         1/2茶匙
1 Q% P0 ~/ T* q2 xos.tvboxnow.com糖         1茶匙/ [  @5 p7 @0 s3 Q- T

7 w/ g* s5 G, ~5 }* Yos.tvboxnow.com【做　 法】
* g2 `! M" G  Q8 H* P0 g8 i: \1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。os.tvboxnow.com) {$ ^3 m) |* i. A: C5 W% b$ W
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
4 `. o1 Z5 o, X( \; l$ u公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
* s5 N& p# U3 B% U. `- b0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。1 s% u: I6 J; T2 g2 q% G& q! N6 i
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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# o# g1 I6 b- i7 L2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐肉末拌麵
" P* ]& [- e! M! D+ h+ y* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com7 A' s& S2 p) @$ A6 h8 }/ y
麵         150公克os.tvboxnow.com5 w! T9 i4 d/ N% V8 r
豆乾         3塊$ u  l  y, L! C" L% w
絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' _) w) B! _4 b3 s, k- _
薑末         1/2茶匙
# w9 l  Y, Y7 r& g$ K+ G  H公仔箱論壇沙拉油         1大匙
$ s$ N- A& l4 `9 ?* P公仔箱論壇$ N' l; E  S; s- J9 E: O$ O
【調 味 料】公仔箱論壇6 x8 _% \( w! Q6 i1 B# U& x
蠔油         1茶匙
1 f2 ~, m, a3 h- l4 I7 j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: ?; j+ q, N- C/ O% y6 `
tvb now,tvbnow,bttvb1 N" P) s' s+ }8 r9 X- Q0 [$ J  z
【做　 法】
% R: B4 `3 s# G9 Z4 {公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。
1 c; L0 ]5 ~# e/ M, A. `. a% k  m公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
+ b3 R) T/ J2 c2 tos.tvboxnow.com3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- @" ^. ^9 T: r1 |: I) L
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ g1 b5 w" E2 r1 L* x
豉汁甜椒拌麵" m+ T2 `& m/ d9 U
【材　 料】
+ w6 p: E& Y  Ctvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克2 `7 J# o* H) z  ~" q
豆豉         1茶匙8 n; |0 s6 \+ B' F
陳皮         3公克
/ d) Y% D* X- i# R7 {+ \  Xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
2 g( G7 T9 E: X$ i( U- f薑末         1/2茶匙
; H, x$ ^4 G  ^/ `# |) s紅蔥末         1/2茶匙
% _* a$ V/ L8 K; p. C8 [; u沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com8 Y* K. S4 ]& ~; v
tvb now,tvbnow,bttvb( e2 x5 O# J2 ~: {
【調 味 料】公仔箱論壇. H* a' g2 n0 F$ `
蠔油         1/2茶匙
$ D1 a+ |, {0 {* T2 q. Gos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 r2 [- m9 n
米酒         1茶匙
! }4 r, K3 J" ^, T7 ]' M2 T) ?
- ]. `+ T- G: m& I公仔箱論壇【做　 法】
+ h$ z; L* L3 S3 _6 }" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
* g7 o% n0 g" U2 T0 D; Z% |os.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
; n( @9 R2 B" ~! stvb now,tvbnow,bttvb3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。# S8 ^+ z! ?! j6 C7 [
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
6 A! c5 I1 |" x" l( q5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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1 Q' D. T, P& ~5 c2 V  P4 F公仔箱論壇福建炒麵
: H7 p3 D" F( y: G! Z4 b公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com+ L0 F* Y' S& \5 H) V" u8 }# X/ Y
黑輪         2條os.tvboxnow.com9 X/ P  D* r9 v' |' Z4 G. y
粗米粉         1/2包
6 `( R" K# ~6 b8 \+ i洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# i5 m% y# I$ ]) |
韭黃         20公克
! f% b7 |7 z" ]+ yos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克
& f6 L) S2 o) Q5 ?, P+ q油         2大匙+ R% L! u  |* }* e+ y0 B( ~
/ P* p: f8 u+ Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 V9 @5 c# _) {5 B5 t* w
醬油         1大匙
4 h: B' ?' c( F% L8 G; t公仔箱論壇蠔油         1茶匙! z. p; j0 `( s& k+ m$ V2 w
細砂糖         1/2茶匙
. a5 M9 k( s% Z- r$ f; A南洋甜醬油         1茶匙2 m2 e0 C2 t$ Y1 G( @$ S6 [
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com. j" S6 q8 H3 U: k

# b0 p0 `0 H$ n+ c/ Y【做　 法】公仔箱論壇2 v% a$ J4 d$ J. N( z7 X
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。/ |% D- J5 W1 q* C9 T
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
' D3 d* `7 E  J  \. h3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。公仔箱論壇8 e$ }: i) u/ Y3 u+ Y
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

  f7 V" b, ^, P公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com' D% K5 `6 P9 a" U$ i
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: u8 t; {: W( h5 F
絞肉         80公克
) o, b. K) `9 R# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克8 O$ p9 ~% E; P, G5 [$ R
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- f6 X4 v4 i2 {
水         30㏄
" T/ @# D$ H  f8 j0 F0 }/ U: w沙拉油         20㏄
) C# k: H( v* S- G) @" ttvb now,tvbnow,bttvb2 O" f& \# D! r- T  ?  ~; D  o
【調 味 料】
! L2 \1 n2 k7 W0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
( L8 X2 u2 S; P- j公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
+ ~# f5 u' `; \os.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙0 ~6 s) r, \3 F8 P6 v2 Q$ f
烏醋         1/2茶匙os.tvboxnow.com- s9 H+ @  V/ e8 K3 u9 {- {
糖         1大匙os.tvboxnow.com! n) k8 b' y+ r# a* M9 X+ Y

* @8 q/ n! z% ]* d, q: `2 L4 |公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 _; T4 w7 m: J+ ?
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
9 W1 ?! G% z' o& K" {& ~# tos.tvboxnow.com2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E9 r1 p6 i. b
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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os.tvboxnow.com- N4 U& k- L# }. y& o5 `% z
擔仔麵
+ c( Q. f+ J6 u/ ]' \+ B- n4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 ~" E* u# J' s& v3 j2 J# \os.tvboxnow.comA.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- a8 ]; Z) B5 o( R% N; ?8 x
油蔥酥         80公克  g5 E  W9 t' p) s
蒜酥         40公克
( ^$ W) ^- _( K$ b9 S豆腐乳         80公克
- O8 E* d: ?6 R6 [os.tvboxnow.com米酒         120㏄
/ F' Q$ n, g7 C- e* ]" t醬油         60㏄
8 ^3 Q, U$ e  r* ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2小匙, |& ?: T6 _' O" Z% r
白糖         1大匙公仔箱論壇$ T1 c( k  w$ v" E" u
蝦米         50公克
  y3 Q. Q* {6 r3 A胡椒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* w0 f3 ]- ~3 y
熟豬油         100公克
9 v4 x2 l) C! z2 S1 g7 Y4 o$ g大骨高湯         1杯
8 U+ L  U$ ^6 o6 o4 }2 f6 [4 Atvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆
) H6 Q0 \* ]6 W9 C+ m/ L$ ^3 {/ w' Gos.tvboxnow.com油麵         120公克
+ _8 U& S5 N- B3 a; S: h鮮蝦         1尾
, p7 Z& M* y: p: u' T: c里肌肉片         2片
' \& O  z0 K8 @4 g+ e  j6 k- F蒜泥         1小匙2 I5 Q9 C, i# S5 v
烏醋         適量4 y0 ~0 P9 R; \% C
擔仔麵湯頭         200㏄
; B, I, R2 w$ H$ m- _2 I. X7 H
2 \* |0 L. _* n4 r/ m【做　 法】
- w  ^0 {* f1 |" g% _5 g公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇' C6 f1 A) L$ D# V+ q) G' A- ~$ P2 x$ H
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。tvb now,tvbnow,bttvb' e: P6 u7 a; l) m0 h% d
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
9 R" j& b* i1 T3 O3 v/ e* O. u% N4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
- e6 z7 h1 O" M* L: w, y$ Y" g5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
6 G& \4 h5 [8 G, y) r5 R3 c【備　註】
9 N+ Y9 e! u$ ?; [- z+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ q( X0 N5 k2 R$ ?8 Y+ p; ^
榨菜肉絲麵& i' j% F" O1 k* q) S
【材　 料】  c! d8 z5 s3 r5 W8 I+ |
細陽春麵         100公克
& I1 S/ @; L- G8 y8 o. j- P  C榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 `  o; C) w) D4 k. f
蔥花         適量
2 k3 i- f) N- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j  b& S$ E& C: f( }+ h公仔箱論壇【做　 法】
0 l; i7 ?2 S' B; x6 K! T) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。os.tvboxnow.com0 ?+ Z2 S+ y4 b$ V6 }
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

- L+ E2 M) F: B$ ^os.tvboxnow.com大滷麵
" j( e/ L7 k+ Q: T* I' R7 {3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 y6 F: a# U: F8 j
拉麵         150公克
- ~( n; z$ p0 y- d5 n大滷麵湯頭         適量
8 P: d: [* X4 ~& Y* d1 f' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
" v4 Q; }+ U7 C* R  cos.tvboxnow.com蔥花         適量os.tvboxnow.com: g$ z6 R# r  C; K( K

) h/ t# S$ q: v8 Y% {" T5 t- Z! tos.tvboxnow.com【做　 法】
; t1 l5 U, ~7 Y6 s7 Q( g& X6 qos.tvboxnow.com1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( L4 @  Z7 W  Q! V* b
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
% b* P' T! s, V
* T6 {5 k3 @. Z/ F! h: F- \9 M/ k1 x  E5 O7 f6 X: V1 R( E; @
大滷麵湯頭公仔箱論壇4 }& f! x, T. R0 p4 p9 Q  s! H, @
【材　 料】# i& p6 ]8 C: p# a- }7 @
五花肉片         150公克" D) k' A/ X2 S" x% a, B
乾香菇絲         30公克os.tvboxnow.com+ V5 C& r/ H6 q1 X. s+ a# u
竹筍絲         50公克os.tvboxnow.com" X" c2 ]* C7 C: Q% B7 i
蝦皮         5公克公仔箱論壇9 B, E7 y! |4 T# w1 ~1 t7 Z; k
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, C1 H% R# z% ]  F+ C* {0 @
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" F9 J( b/ k+ k% B
金針菇         50公克
! C4 b2 g1 G5 \" ~- ktvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆
! s; ]% A& @8 x$ w! _( X  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙
1 e8 e; t* R7 Z, a8 `+ |os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 B/ t, g) a- N7 o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# p$ I2 @: s* J) Y& a2 w
大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇7 i: b# l: y& `! S9 \- G5 K* j
鹽         1小匙  _) n. \* ~( m9 f7 D& v7 L
雞粉         1小匙
# h5 ?8 G$ V5 n* L7 q4 ?公仔箱論壇醬油         60㏄
5 z+ a4 s$ K9 r) S) ?# W; s% Nos.tvboxnow.com米酒         60㏄3 m/ X: c  ]. C3 \8 X* s
白胡椒粉         1大匙% v2 D, `4 X+ o; g, [# R
太白粉水         適量公仔箱論壇: E0 U$ w" g" ~1 `1 L
香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 y2 [. m) k! \0 ?) _# v9 _

9 r2 D7 z3 |9 ^* u公仔箱論壇【做　 法】
& B/ N1 Z7 c# _/ D$ r2 A" d1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 @) l6 J$ j+ o: Z0 @5 A
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
/ w3 c- S; ~' M( i8 ^, l" I# Htvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

1 y# l; f9 i6 L  D* |* ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
- }  P4 z% O4 C% \5 N2 E% c公仔箱論壇【材　 料】
% P* f. T; d' n- R/ ~7 A8 ~  f公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 @! m5 ?0 D2 ^! v
陽春麵         1把
8 v2 f) E7 o! b, R, h6 C0 o( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量: B8 s# \. R$ b5 X2 L% j6 |( N
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb& r+ N" T/ J$ F! ~8 h9 {

5 X! m! C# }2 X6 w【做　 法】os.tvboxnow.com7 X9 }: v0 m) e0 W8 t
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2 V8 M; N4 S) e/ X$ P. T2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
* |/ b) M4 ]7 W# W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

3 G  a; ?2 S  H# B& S% Utvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵os.tvboxnow.com; U- D( t/ e3 b; U. O# B) J% e
【材　 料】
( p3 n( D6 g, e, `! Z沙茶牛肉湯         500㏄
2 ?4 H' k+ |: F$ V" Ctvb now,tvbnow,bttvb板條         1把
' |, U- Y& G2 m+ ^1 J& t* _tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* V  i4 G7 B4 s$ R1 U: }( j, P

0 v  p, j' h  W; G5 s5 W1 R( E8 qos.tvboxnow.com【做　 法】
7 A& e0 o. F9 j* d* i0 Y6 ]1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 k0 |9 R8 c( t* {2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
% i0 C# Y  @. y0 Z) q' p+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇$ Q$ w- V! x4 @7 u0 @3 W8 a! e$ H) c  J
tvb now,tvbnow,bttvb) ~, m' u/ d8 {, Z/ m, U

( P3 c8 Z7 O1 l' u6 m9 Z8 \. M* k' A0 z沙茶牛肉湯os.tvboxnow.com+ V# ^5 v8 n% V8 G. ?
【材　 料】
& Q5 k) I1 Q7 e) R. Y6 Y熟牛肉         300公克os.tvboxnow.com1 N* q8 [5 a) |+ y- \
薑         50公克
$ K/ E0 o$ ~3 _" r* a. Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
, q' P7 q3 {9 B7 {蒜酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% t! \' t& |7 b
牛骨高湯         3500㏄tvb now,tvbnow,bttvb* ^) v' E. T! v

# f& A1 k  _# i) {& H& gos.tvboxnow.com【調 味 料】
% }4 M( l+ P+ c/ L. O公仔箱論壇紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! a' _3 R; d3 s( l
鹽         1/4茶匙
5 _/ p8 W6 Q# x, ?* x! G) u( d蠔油         2大匙公仔箱論壇8 S9 W9 K4 o1 f8 Q' y& v) Y* m
糖         1/2茶匙. n! F; ?* C% G( C  Z% a, g
沙茶醬         5大匙公仔箱論壇1 T/ X" ~1 k& a
公仔箱論壇0 I* q$ {8 T5 g; L
【做　 法】
; ^0 M! q, }$ K- k+ y9 k6 Qos.tvboxnow.com1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
4 j2 f1 Z! K* f; t, A4 X7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
( L# [1 m+ s$ X( F. {) m3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 q9 u& h& b1 u& \/ d) B4 i# N' o
胡椒牛肉麵6 T, n0 q2 y2 s: f) M
【材　 料】
3 R; ]' c; S- P: V8 h: D公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄
9 m$ F" F1 ?" c* ~tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
' {% a: \' F- _小白菜         適量os.tvboxnow.com4 \1 |3 `" b8 A5 N
香菜         適量
$ V; Q" c- d# Q2 k6 q" ^4 p+ J公仔箱論壇
9 ^! S  D; a- o1 K( A  I公仔箱論壇【做　 法】3 n0 g2 k8 c1 f. O9 P. Q$ `7 |$ H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ x; `4 w: O9 y2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
6 t; d9 L8 z8 m$ g+ W9 N; o3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com# ~" C; V! r; e! Y
柱候牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb, [6 z! e+ L* V3 l+ z
【材　 料】os.tvboxnow.com& p- S1 P. h$ ^8 c: d3 r
柱候牛肉湯         500㏄9 w5 j5 d% y  S6 T
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- B* K' [; G/ S. n
蔥花         適量os.tvboxnow.com7 Q4 u5 S/ @& K7 @# l

! M8 X- u' Q) b1 a【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ P/ v: T+ n6 Y- @
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
9 T) \. @1 A2 x* \2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V! ~9 \' W+ O

/ G* E: y8 \$ d公仔箱論壇" m9 {( f! L7 ?
柱候牛肉湯
0 C4 H7 l4 m% F1 @# L- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& M' F, U( P1 j
熟牛肉         300公克
# d$ z. M) o( i- ~7 W4 j7 A公仔箱論壇薑         50公克
. ]: \* w* a& s紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 y% a: t& C1 t
蒜仁         3個公仔箱論壇( `1 s" l% ?) |/ H) V
牛骨高湯         3000㏄
4 N0 P& P" p" E  A$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 O. s/ _9 M6 n
【調 味 料】
3 b0 f+ ?4 t7 Wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙* r6 Z5 a0 z0 w7 M# v% J* e
鹽         1/4茶匙# a, a( F, v$ _6 N7 ~
蠔油         2大匙
4 H# D- Z/ O  Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
8 B/ u1 R; e1 ?tvb now,tvbnow,bttvb柱候醬         2大匙, e' A" Q- v# [9 k- r% c% n  F

5 X% p; B! m" p. i/ l6 q& h! |& mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: N1 X; c- c( I5 l6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。( Y% b3 `( X3 j) p6 R' c# N
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
6 y7 A) f' B! w" O: _# A公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

' w" c9 }3 _8 f" I, r
蕃茄牛肉麵        
" g" Y( G) h% s" z5 Los.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: u' z* O  A, q6 K- ]: L
蕃茄牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; @% n; P# D
拉麵         1把
% n. M5 ^- o0 f8 M& o8 u' g+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
3 n* Z$ _$ T6 M  p: Y蔥花         少許
0 p5 z4 t% f9 j1 ^) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ V. M; j0 ~# Q! c
【做　 法】
3 \& d; u6 m8 W9 e( r! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z% L; p( m- o; t2 o4 ~
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 E- t8 [/ m# Z; x, v6 X
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
) T5 a+ O0 ?, J- ~" b: F8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m* Z- [/ b% @/ U0 t( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _2 c1 K9 X* e* `; @: l& d7 o% Uos.tvboxnow.com蕃茄牛肉湯
/ r# W/ s% |, ?0 q( o/ C0 |; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com) B; p& s5 K% T; v  Q% q2 S+ {
牛腱心         1顆
; u; w' e" v1 J$ \+ v' Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆公仔箱論壇. Q4 ]6 M& k6 i$ l2 Z2 N, }6 P
青蔥         2支
0 P: s* q4 Y3 e* q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb9 S  e! q0 B) Z6 j9 X

+ B+ c2 M2 a7 b7 N( @& A+ r【調 味 料】
- R4 D6 V* A  C; Z5 Q豆瓣醬         3大匙
7 x$ G7 Y& H' `4 h2 t$ c4 L$ ^os.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" D, j+ P! S* s+ ?; b

) p" f# x3 S7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 B( Q7 Z1 j* q/ S" S2 C1 ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
, i) k' y+ _+ l  O8 E公仔箱論壇2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。6 Q( ~6 o5 ]* U8 _  L& s4 {
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。os.tvboxnow.com. Z8 A& ^' L$ m" n  T1 P
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* C1 Y) N- v# F8 @" Y
藥膳牛肉麵         ; @9 i. q/ x0 T) j9 M( Z
【材　 料】
: o! k& h4 B, F# q% c( Yos.tvboxnow.com藥膳牛肉湯         500㏄
; [( ^% \5 q. T1 _7 C寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 N3 Y$ ?9 x, @1 w
小白菜         適量公仔箱論壇  W$ L' a1 v- b9 `% h, u' D4 ^5 }

' d1 I8 D. e9 ~# _, |【做　 法】
6 E! X" y4 N7 E7 `2 m- O, t" Q2 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
( P( G, w! Y& y2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
6 Q5 K# o2 K( v3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。; O, ^4 R) d3 f7 n
: ~7 F3 J& A/ K/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb: y' {6 @; _5 L" E- l3 R' Z1 M0 r6 h" v
藥膳牛肉湯
/ R5 s! f% W2 s7 ~# z公仔箱論壇【材　 料】
4 ~$ ]( N2 ~1 |+ U" [* Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         300公克
# a! m( p- A7 G5 B/ B, x6 Otvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄os.tvboxnow.com& S0 U: L& Q* P- c0 f( c
藥材：
0 `  Y* M1 U) O2 e1 Rtvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片
' M- R& J0 F$ Y9 d6 t! W川芎         4片8 e  k8 l  c/ q; R
伏苓         4公克
, Y; F1 o& W# ~' ktvb now,tvbnow,bttvb北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 }- X+ |1 G5 f0 H! [
甘草         3公克6 _" X2 {* `: f& D6 ]" t4 }
熟地         6公克
5 C' D* a* D5 \' Q* [8 t  a5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒
* o- A% j+ X0 v: @; v% ptvb now,tvbnow,bttvb桂枝         5公克
  n; r9 A. X- d6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& m: H7 S0 Q  |$ B  n4 \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  O/ C0 x6 J# S% I2 V. B
米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 x* d' Z& e3 B+ A& u
鹽         1大匙
0 t2 n: b" D! S3 c- jtvb now,tvbnow,bttvb6 o) y1 _) `( B" s, F! x9 ?( h
【做　 法】
7 l# Y$ C( M) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ {0 k: z. p7 Z
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。( h2 i. t# C: u
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。