BeiDouChef

9 M, A" o2 v1 l& |0 h# \. `os.tvboxnow.com涼瓜牛肉麵
, }4 Q5 a% R. H( L4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 s7 ^% Y* Y, U/ p' {' |6 w: F
廣東炒麵         150公克
$ ]; }" p+ h6 Q7 x& n6 \: g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克2 d, V/ f8 J* e; c3 A% n0 L9 @, y
青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A/ E4 w# A- j3 r# W
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 P2 ~3 [4 @1 X9 U& j9 s/ k4 e
蒜末         1/2茶匙. d3 y- p0 D% ~5 b9 }
太白粉         1大匙os.tvboxnow.com9 n* n. D$ V" h% f% e& f" a9 ?
水         200㏄
* m& p) ]+ E. b1 W+ |1 i% mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 S8 z+ z/ h. e7 z  Y3 b
【調 味 料】: G" z) m6 G  r9 ?; F4 j8 u
蠔油         1又1/2大匙
2 U8 [! b! A2 k1 K* }2 }1 }$ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙3 N: K' c. C7 ~2 U4 z! A5 Z, J9 V
糖         1/2茶匙9 J2 J& u, O& K, a5 H4 Z" b8 h

/ Z3 E0 F2 b; ?9 \; ^- J, s【醃　 料】
! R5 c) \2 U6 T  J" K1 p3 M+ w( C1 F( sos.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
4 s: p6 O0 z5 _: ~# V* `& j公仔箱論壇醬油         1茶匙
5 y/ ~1 j% f2 t0 [1 t$ d* M鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& K/ X  y# }! k5 B! f/ h2 |$ {) n; I
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 V, x, o2 Y8 c7 {4 A: \
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 E7 i/ y" E# o0 p
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) y" l5 I# x+ F6 S2 ^4 @
米酒         1/2茶匙
+ |7 m2 ?" c" l8 u0 v* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙' t0 I' z' `2 T; N+ o: I
7 j/ u4 w: ]% k2 `; S  s
【做　 法】
: ?, Y- L  B. ^/ v' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
; l# n! |& I  L3 O公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。* r9 T1 o' v) q2 K
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇- w) O  N6 |, q0 g" }
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 }" ~6 K8 K! q! ?! i1 y9 ^
鮮魷豆腐麵
6 r1 {4 J/ d2 S2 G) {; d! K3 B【材　 料】
- [, d( ~. d0 q1 E+ }tvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com1 c3 C: _4 U: ~) P
透抽         1條公仔箱論壇' H; ?$ T( e3 h, ?5 S2 I3 O
大四方油豆腐         1塊
. f. `  U- G& Z( K2 F8 _. g$ T洋蔥         20公克4 X9 b" f, |# d6 ]
青江菜         60公克os.tvboxnow.com, }% G8 O4 J" o
蒜末         1/2茶匙
$ r4 t" a& i! ^$ |- n紅蘿蔔片         15公克
6 u2 T5 r+ h. r% @9 C: B0 \: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
7 O" o; Z, I7 v2 s$ n( ntvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
4 V1 k+ {' m1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 y: B: T6 ]2 |/ j/ ~+ H. [
【調 味 料】
% K9 Z2 e5 O# q/ f4 C' }蠔油         1大匙
2 n: C7 l* y6 w# x2 \) Bos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 ]1 m; K" Z# {; d+ R2 J; A5 ]
糖         1/2茶匙
+ t0 S$ l# t. V+ J; }) V; d$ q公仔箱論壇$ y3 g. ~* ~9 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" F8 Q* v9 i* ?$ |1 I; H& |7 e
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
  v- c$ o) {6 q+ e2 E8 B2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 q0 K5 ~% n" r
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
5 \5 U+ c, J" ios.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; m+ H* o( c  `( u  ?1 O  b
排骨炒粗麵
. F% `* P  O2 Q5 T4 J【材　 料】
  u" L6 e4 Y# W& Wos.tvboxnow.com粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- G3 M' `* ]# D! p- F
五花排骨         120公克
( [( N5 R+ Y0 H3 H0 p: I薑片         20公克
, E! P' Z; {1 S9 U/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
' {- p" }/ m( P6 j" Q5 I, a/ a公仔箱論壇高麗菜         50公克0 R! N( [8 P% B. c+ j4 z! A1 p2 G
紅蘿蔔         20公克
) s; w; S3 b- A6 I) q5 i0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克os.tvboxnow.com8 v- P; L; N+ O" ~# [! ~# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 e% d% @4 L) M- e) B
【調 味 料】
7 ^; s& w) }2 S/ D- F- s公仔箱論壇A.鹽         1茶匙
) @/ q  W# o" g6 n) ~6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇- X) t( Q7 ]+ q1 l
糖         1/2茶匙
) _- p$ F' N, j1 b, E! Z5 e/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙
$ ^4 G9 @' d3 @3 K, |* @公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇( @4 f5 b/ F4 x
糖         1/4茶匙* ?8 S5 G5 H2 b/ |: N( f8 W
胡椒粉         1/4茶匙
; D& t4 f$ m- e, G" fos.tvboxnow.com香油         1茶匙/ z) G) P, e8 N1 Y+ x

' e: [0 l6 |' K' F+ j! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. x* {' ~8 O4 m" H; v2 Z; F' k
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 g; R# a3 a+ ^- q8 z
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇# F6 w# R, ^* Z0 g  G& u
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 v# G! C+ h1 V8 q" o
雞絲炒麵
, x; e1 l8 N7 J9 |7 Y5 T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: d; q8 T3 S1 \9 j4 r
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! J8 N% V- l( o/ |" A8 v6 r
燒雞肉         100公克公仔箱論壇5 B0 E1 M9 x4 X* x# P5 \3 i$ e
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m" M  E) Q. }8 b
香菇         3朵os.tvboxnow.com3 n, b; O5 c5 i0 C
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; u) }6 U* G) W; r
蔥段         20公克. {! z" w' d% S+ M$ Y2 S

( A' Y; V: e# ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 r! U3 Z. ?% v7 F& D- j
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 p1 f( u% Q; t
醬油         1/2茶匙. `1 [# W% _, G# h4 v; S
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, R1 B+ n1 Z6 _* _
胡椒粉         1/4茶匙
/ x" ~" g, S9 [; ?4 ^公仔箱論壇
+ K- b0 z3 K, E8 C( y* oos.tvboxnow.com【做　 法】
0 I4 s! K' ?) B1 h5 H$ Hos.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
/ \+ |  ]( g7 d* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U- y' B4 G/ ~2 U$ e2 _4 z
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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1 j/ s9 a9 ]0 L- A3 \肉絲炆伊麵
' b$ J1 f$ A8 _公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com3 O# T/ o( ]. \. m2 K7 l
伊麵         1個
8 u; ], e5 {& ~" {" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克- E0 p9 X, M% T6 }0 S7 J
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) M; c1 K; {" \. }+ z' t: i4 z
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W; F7 ?4 v- P9 Q% \
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 M: S/ K5 w& T# o
水         250㏄
$ G4 [  d0 g( i+ a/ S, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
- K6 M* y3 W9 f7 L公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙
. V/ U7 P5 l- C% _  j9 N" V1 Q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& p2 r/ e! p; [) |
【調 味 料】
0 b! Z$ g7 P! T0 w2 K# a% Ros.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙$ u4 \  W; U/ ~0 @
蠔油         1又1/2大匙
2 D8 K+ D& e6 ?% b1 ^7 Z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙: ?  r, |0 \+ w7 _2 }/ |1 [
os.tvboxnow.com) T* ^& J7 ]" I2 \$ k' ~
【醃　 料】) C4 |( m; N0 n+ B9 I1 _; [5 N) k0 |/ E
醬油         1茶匙0 z" ^! A$ Q; \4 x5 D$ @
糖         1/2茶匙
: q$ ]7 P1 N# n9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
! x6 p  H( u7 e% O  ^' A) Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇1 y; a' a0 p) M, Q+ l
胡椒粉         1/4茶匙
5 u( p. Q' c/ ctvb now,tvbnow,bttvb! ~. H( K5 W# L8 O* N
【做　 法】公仔箱論壇$ M  ]; G" Z. U5 x/ D
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。( L6 X$ h0 w" @3 p8 d8 y0 I
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
5 c4 M9 D' ~; S' s$ S. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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$ g% N) S4 f) T+ I鮮牛肉炆伊麵os.tvboxnow.com" s+ S* K# J8 f
【材　 料】os.tvboxnow.com0 o5 K1 V$ G  l
伊麵         1個
. Y. F7 ]& q/ q0 jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
7 l/ p% }% {+ q% F青菜         80公克os.tvboxnow.com8 j: ?  c0 R" x: a, Y1 C& r& C, ~* y
香菇         3朵1 _9 W( A6 a4 R! C! e& A) g
洋蔥絲         20公克
1 ?* ~; U% Y  i3 \( |3 I0 {) ^* N水         250㏄* K2 G& y) \7 ^: p: l" f, R3 F

8 T) o3 S$ U# a' {6 C8 c. `公仔箱論壇【調 味 料】. ~) f* ~; Q, h) U
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- r# {$ e$ ]% I3 R
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! j( V& g2 ?& C1 a
糖         1/4茶匙
$ N/ F/ ^2 c/ \tvb now,tvbnow,bttvb
9 o0 @0 }! v* U: B【醃　 料】/ O& k4 N9 U  w8 D/ B* d
小蘇打         1/2茶匙os.tvboxnow.com" Y9 J8 L6 I; i4 {4 x7 f7 ]/ c
醬油         1大匙3 l6 n) j8 t3 x
鹽         1/4茶匙9 H* N1 q1 M/ A
糖         1/2茶匙' J9 y! y# I" `! }: V" A6 p; y
水         2大匙公仔箱論壇- h/ f; u- d% z, J1 d; p3 L
太白粉         1茶匙
8 ^6 Q4 b& `5 p0 Y- `米酒         1/2茶匙9 e7 J9 E- K! m; t0 A7 z8 Z8 X
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ A& [6 A# F8 P" x% `) G
8 X. ?. @; F1 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 S' q8 d6 W" \0 O4 Q; F, \! C
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。7 ?  x9 X- s9 N5 P4 J' ?: Z) ^+ s
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb* A; G8 R' U9 B( g/ d
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

+ V7 {/ C, l  h3 k9 }  l. {$ w& Uos.tvboxnow.com沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb; A9 |& ]9 l* b6 U* O/ o
【材　 料】
) H9 @2 G/ m  Z) B8 g4 L) Utvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
" `; a; z: d% h9 T( x$ xtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克
1 k" x8 J2 y" ~& e! J4 K# j8 j紅蘿蔔         20公克os.tvboxnow.com3 g' F7 b" s8 d5 }
紅甜椒         20公克
/ j, k* B/ {: H2 f6 r2 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
- m( z% f! v' ^$ D8 y0 ]os.tvboxnow.com蔥花         20公克
- x7 X$ l: L9 S( Q水         150㏄公仔箱論壇0 m) S1 }2 B: |* b

. E' K* a+ r1 m! H( D; C: b【調 味 料】公仔箱論壇! [. e9 S, S: ~& Y
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% M4 `3 [0 D+ l/ K, Z
咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- I) |4 f) n( R0 z
花生醬         1又1/2茶匙7 h& \" ?- O( h. H
蠔油         1大匙
& U8 B: [* s- Y5 U公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 }6 i, R, w2 A4 o9 s! z7 R$ o- q糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _+ x% l' |" H. a* V

$ x3 L# R! I# f# Q) c. ^【醃　 料】
. j% q0 t% ?$ i2 T' F5 b( c小蘇打         1/4茶匙
# b" K# G* |2 d% n醬油         1茶匙
# U- R0 D5 E& k2 atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com9 m, M- p+ u' ^& Y; w' y
水         2大匙os.tvboxnow.com+ m. M  Z- r3 j* V6 z% s
太白粉         1茶匙* o; _! t6 P7 X, V6 o1 D
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com/ h6 m! b$ M  g( t% s' P
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u- g' l. \. M& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 s& w& j% k. x. R; d2 q& k0 e
【做　 法】os.tvboxnow.com  G* S& G8 S* i7 ^% Y# H. B7 E: s
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。; r* x3 p2 L: @0 t" D: \" E4 X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
  l: Q( q4 C! c' k" D+ E3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

- F; t- Y$ a# B, M% v) Q: |公仔箱論壇火腿雞絲炒麵公仔箱論壇5 E6 L$ K: }4 m
【材　 料】公仔箱論壇( H$ X4 s: ?, S- j. ?$ H* k
公仔麵         2塊os.tvboxnow.com( Q+ X* u& l1 w5 F1 }
雞腿肉         80公克
$ W. s% g1 H& ?, J7 K; p) y洋蔥         30公克
0 i; E1 `# C6 m& }2 H( |+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
) a+ U6 w$ g, A, X8 ros.tvboxnow.com韭黃         3根os.tvboxnow.com8 U1 W" b* o# Q/ U

: n3 B3 C( |1 h6 W公仔箱論壇【調 味 料】
. C" ^) x# L+ u公仔箱論壇蠔油         1大匙
) }( U7 z7 E4 S. [$ y( K# `$ @+ X! _公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
% K, o! B# U( H3 G! g6 l& u4 [公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 ?4 N3 f$ ~% I

# i# S6 |' p3 l3 ^& k& F: {【醃　 料】1 q7 i* S! _9 s8 Z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 `/ r2 s3 D4 E6 e8 Y2 p
太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com/ w' Q$ w/ f/ X) q0 K
米酒         1/2茶匙; G% N* U& o# V  C% R* j, ?& R/ T. ~
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B8 [) H; o$ P% V4 I/ z

5 g* G3 F' J5 n& K& {6 pos.tvboxnow.com【做　 法】  [  V& N9 J( L% s7 z
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
. w. J. N7 A( P/ y6 ^1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇0 F1 d3 p, I# I- I6 d5 x
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 q# b3 J# x9 ~/ `
腐竹牛腩炒麵
2 A, p: c0 C; Q【材　 料】
$ n& }2 x0 J8 `/ O' k) r6 ~廣東炒麵         150公克6 m6 s! D" q' c5 x  ^+ k
牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S. b0 ]; d9 L; b$ I; d0 F
芥蘭菜         40公克: e. j0 @( {+ ?* H% |" H
炸腐竹         30公克
" Y9 C& }1 J6 T+ ^7 x薑         20公克
- Q) y% j% B+ {' b4 Y- xtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
8 G. y# a- Z) a$ t/ j公仔箱論壇水         600㏄os.tvboxnow.com6 p0 h. o- S: g: ]% U
桂皮         10公克
" g4 C* t+ O) ]八角         3顆
% a7 V. I' [6 [4 P2 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ h' ^! R2 T, N9 W0 \# ^

- z4 L1 u/ u# t/ ~# N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 R$ V# g+ U5 [, Y. E
米酒         1.5大匙
! o/ f& D$ h* ]8 i$ S) G- R公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙
1 l6 s5 ]) ]$ A3 \' utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z/ |% e) A, z' G! A. z9 |
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z- S" @! C3 x0 x- ?) x$ I- X# s: M3 W. e
醬油         1茶匙; c1 o) F1 }! {. ?" l: q

! \  ?$ [8 ?/ ?# ^  O$ c! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! @! D1 H6 _5 V9 l  f
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
% Z1 D4 [7 D1 U$ N- z4 Q( P2 Zos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
7 f: S0 b! n/ `3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
% u) |4 O- q. S: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

4 q8 m4 i, {7 l& e7 t! e2 k8 Y% L
酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 S2 W+ @! n
【材　 料】
# V' O, s: }6 s" S* rtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
: |& u  q0 A# k' }0 L& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
2 ?  q  I: Y4 |# X' }+ b8 Y* w  j酸菜         30公克
) b1 [" t' h" `0 ]- ~* o公仔箱論壇洋蔥         40公克
: L# V+ Q  e3 A0 e, Z6 g青椒         20公克
0 t# K- a9 p$ C/ o# Sos.tvboxnow.com薑         10公克公仔箱論壇0 d7 H7 R9 H0 [4 n% u
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h; F, d1 E- h' p
太白粉         1大匙
* g2 h6 _- _0 q* n水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; G8 f1 j2 v3 @9 z1 X6 a9 I

6 p8 b$ a9 H' l+ F- T公仔箱論壇【調 味 料】
4 Z' a: O+ Z- p" w( Z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% A3 b" P  t) v
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K; L( c6 [% o* R* D
蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇4 n2 n  |) o3 h. x, G. n
糖         1茶匙  v* N' m5 n5 \! A+ n% G8 ~3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! Y% Y! ~# U6 }
【做　 法】
% z7 a. W1 _8 `. d. u5 D! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。) _  P# k! ?$ ?4 U
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。os.tvboxnow.com1 z, z3 h. x7 C$ M9 q8 U( p
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
* U0 q" H# O1 I7 G( m4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

2 R2 r. t% P1 n0 J  j1 V% jos.tvboxnow.com蚵仔炒麵公仔箱論壇) B% Z) `6 N" D, p8 {' H+ e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# a9 D/ t" k  \) s! P
油麵         300公克os.tvboxnow.com4 p& U4 ?1 |1 s# X
蚵仔         150公克
: q' K" R2 F, T公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
- P( T. B: n/ g4 f* y: k洋蔥末         1大匙
, r# O- u& v6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克) |( s% C6 j- Z7 c
九層塔         50公克
- N  g. F7 l- X! Q# s7 {水         200㏄
) }. ~0 y, q! L$ Q6 |& K$ Y8 R; i2 ?& l  S# B( B- v
【調 味 料】公仔箱論壇. m! i7 A- A7 g+ k) v. c
鹽         1茶匙
* i; l- e& R4 v, \os.tvboxnow.com蠔油         1大匙
9 U# Z# H% Z. q. z5 F6 e. ros.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com% \, k) u! L" ]! X- a( b
香油         1/2茶匙
: u3 s9 D! V& ~+ z0 c; W( ios.tvboxnow.com
% d% I; q2 f$ E" t# r公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' s/ {3 m0 O! _: C4 v$ c
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 v/ ?; h- N
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。os.tvboxnow.com- {) p( Z, ~" t$ q/ N; b8 _/ F
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

- ~4 a, ~' ~0 x7 ?  T" o1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵
1 c3 d. h1 U2 F公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% }3 u9 t6 l: X3 N
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 |) `# v1 M" f( f  `+ @0 I  i9 ~
豬肉絲         100公克
% w) S7 j" c0 E5 G% Ttvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克os.tvboxnow.com3 O2 C& f  T" k) I! ^
蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 P% w. S) V' T0 w' ?% A
薑末         1/4茶匙
5 I; t4 G6 g7 y  Y  @) _蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 u3 j" \7 j3 |: g3 ?" z$ X# P
紅椒末         1/2茶匙4 g; l  Y3 y4 k7 C# v. X" Z9 a
木耳絲         50公克
: N0 [# r9 O/ G. K: j: D6 n# s. yos.tvboxnow.com水         200㏄
. t% [! n$ p0 d# N4 z. G公仔箱論壇
! B4 V5 p+ e' w+ e) @5 M  Ros.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com, L; W/ n6 s- F- v+ b  C  z
辣豆瓣醬         1大匙
5 D9 k4 C" ~! p# R& b# Mos.tvboxnow.com白醋         1大匙
3 n& W' z! q- ^+ I% ?, s4 [+ V1 wos.tvboxnow.com醬油         1大匙
7 d' X) r8 b) K糖         1茶匙os.tvboxnow.com  T2 y* [! b. b% U5 {& H1 r
辣油         1茶匙公仔箱論壇8 E7 m6 L2 k; ~& W6 r

% W  F# C6 g/ a3 n  D& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】os.tvboxnow.com1 J- S- d" o0 v( `  ]3 [7 }
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 ~6 m5 ?& s: n
米酒         1/2茶匙( o. l, H4 M* L) R2 H( W
胡椒粉         1/4茶匙
8 S1 E; M' W( H5 N! B0 o& L5 Z1 J0 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
" V5 i" ^" g+ ]6 Z公仔箱論壇
! q+ ^! [3 x& H+ {" W1 pos.tvboxnow.com【做　 法】
  B, x- S# R$ k2 ?+ c& O! E3 K0 nos.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' x' [# H& w/ i& M8 e
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
2 V7 d& ?- g2 B3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' u7 \) S' N  D9 m; c% ?0 v
海鮮炒麵  [/ y) v& y' t. g7 N# W; K. [
【材　 料】9 C% a. ~" n' n3 o. [
油麵         250公克- e) b- Y  `0 ?8 ^" ?
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 a% y: C$ {' \
蚵仔         50公克
/ g( q5 o% y9 n5 `( g9 E8 J- P% h魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. R' |% p- c8 ?3 ?" H
蔥         2根
' C+ Z& W, \5 U高麗菜絲         30公克公仔箱論壇( Z  A/ x% d+ Q1 F" ~
紅蘿蔔絲         30公克
% H; N% U% n$ x8 \1 P" S5 Rtvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄
1 V7 ]4 }/ A3 O$ aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 o/ q+ N9 }
【調 味 料】
) K; f& z9 _! d& k/ G) z" Y% sos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
- M0 C* \9 S* E' ^& L/ \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
9 l! G6 [$ i2 `" h) w! S, jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
4 O6 E, N1 f& Z  P4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x- e5 A4 f8 Tos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* }. l. U7 L
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
$ g, B8 z& M3 c; w+ u1 \! H' Fos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
. N7 I2 A8 F% ?& K- q; x$ L$ k5 Gos.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

6 p+ {5 W  i' n7 h
黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- B7 x+ G3 [; _; Y, L
【材　 料】os.tvboxnow.com0 l- R+ V4 m/ ]" y
粗陽春麵         300公克
0 k. Z6 o# [& B: w6 h5 Q" Yos.tvboxnow.com牛肉片         120公克
( ?$ X3 F) _* p* b9 Q- utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
5 p; t% m5 m. L6 n8 Z4 I青椒         30公克公仔箱論壇- o) j3 k0 V& b. F( @
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D, }' p6 U! P7 |* ?$ T) X
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( C) B0 F* x) G9 b4 |4 M+ s+ u9 D6 Z7 _
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ r" J/ r, H9 I4 D+ P, l3 V% j: Z

& {- t, q, h* d2 g$ J0 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 n/ V+ T7 k( A0 I  o4 k2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
' w. y# H0 l* j$ A" L0 u4 G鹽         1/4茶匙
3 e' S* C$ D% E$ h, f醬油         1/2茶匙' i' {7 Z+ h% g7 Z% a0 T1 A( I
糖         1/2茶匙
2 ~7 G- P( g- \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
; ^/ t  |( R  i& ^. M! htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Q0 ^8 p, c' v. W5 n' o8 s
【醃　 料】os.tvboxnow.com. x: U6 ]% U( J
小蘇打         1/2茶匙
9 P- ]- u/ a+ _: B1 u4 Q. k' o' xos.tvboxnow.com醬油         1大匙) O5 \; d9 ?8 O) f2 {
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, V2 v+ ~$ c" d$ m) b; T, A
糖         1/2茶匙' A# @7 [9 }% P/ i; ?0 v
水         2大匙
! D/ B: o( L; R- d0 Gos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙6 u; B8 W( a& j& I/ E! \
米酒         1/2茶匙  ]" i  K% _& C) U& `; Y$ j) p
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F' [$ L" t( X/ x6 W2 z7 d$ b

, n% x) e3 s- r2 _5 R+ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com) @5 M! u- h1 F# |* ~: ]( ?, N
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
! ~6 T* W/ N6 @$ Z9 J: R2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
; t' ^5 M8 M7 |" [; x5 h3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

& r+ t8 y' g2 o客家炒麵
; ]. v% h; X  L4 W2 |& }0 ~3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 H" z) G) Q! Z! _/ ]: a8 G" Ctvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克
4 v/ p8 I0 {$ m: s3 k9 otvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克
- L) _( P1 }9 b$ R圓甜不辣         2片+ n* b+ g, e& H: C
蔥         2根
2 C; D6 z7 g; x$ h0 G) `芹菜         2根6 e- d8 {, K* E8 ?2 ]
蝦米         10公克
$ t4 m# i& c) m5 X3 I紅蘿蔔絲         30公克
1 t1 t# k3 L: I- _! f3 A! i) U油蔥酥         1大匙
! _% y. P/ G5 [% v水         250㏄
  a. W$ w. g- x$ c/ l沙拉油         3大匙公仔箱論壇" |; k/ K: q5 [, H4 x: V% K  A/ h

* B% E6 \  d( ~) a8 Yos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇( I; L4 J  N- h% }, |0 t, s; E! {
鹽         1茶匙os.tvboxnow.com, K# [* I" ~" t8 Z: ?
醬油         1茶匙5 a" n5 E1 O5 ]2 U$ c3 @; o
tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 e0 o* U# k4 F/ y
【醃　 料】
. a, P& o$ S4 s, h鹽         1/4茶匙
# T* T# i/ A3 C- s$ L米酒         1/2茶匙
) `- [" c* @. l6 [2 C# d, h1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% J" Y' h( V" P
太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com% u. E6 a% C2 r) P
os.tvboxnow.com/ r  Z% a, N0 a" G+ _4 w
【做　 法】
5 A/ ~& U+ w% Rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
% v6 ^6 o) `. O6 J$ M- M% `公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
- L% `" _2 ~5 h- z* |- {4 y) v: Q3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
9 w) i. _: n) R) m8 K, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。