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2 J3 I: x& D9 A5 M涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 @9 I5 |! |! o) B& ?8 v
【材　 料】- {' Z" ]8 A' |: H
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com3 H$ C# J$ j1 U; W: X7 b  O
牛肉片         100公克
% B9 L* h. l# e( S' d/ v- d3 Ntvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜         100公克
7 b' z8 k, }& y2 K7 Z% G7 z: G蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb/ m. C7 o1 t1 S/ A5 V
蒜末         1/2茶匙
* W7 k3 N: C+ x1 [* k) t" V9 b公仔箱論壇太白粉         1大匙2 j% ~9 m* J: F+ W, T- a1 s) f
水         200㏄
1 |0 U  M5 p+ r; P' x. J+ q) ^1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 n  l: j3 R9 o* K
【調 味 料】4 `) ]/ h' V! A# B
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇/ h1 ]3 f1 v1 s+ {) I( y
鹽         1/4茶匙
/ M3 x2 m7 S1 l! F9 z7 U; qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ `( M& i  e0 M% o( l

0 R6 _3 s/ t, n( W4 C, u【醃　 料】
4 K" k% ?% R( M5 Fos.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
  V- S& c! o% k0 m  G+ Y5 D7 j公仔箱論壇醬油         1茶匙
+ d2 b' I+ ~7 k5 z鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 }- W3 o$ \8 F- y. @& [/ p
糖         1/2茶匙
5 i$ }! A7 ]# B3 r! `$ v! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙( x" A* v+ [  O! _7 J0 z+ ]8 S
太白粉         1大匙
4 P0 k% z" X7 Oos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 J3 w# c9 E: m9 B/ w% k' Q
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇% E- @# l5 |9 t& q9 T" q+ e- u

0 G! B) b  C! K0 _0 \5 P/ w【做　 法】os.tvboxnow.com0 m9 W8 _: e- o( D* e
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
) n2 T  p, p" M( ^) T9 A- W2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; I2 X2 l6 R) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。os.tvboxnow.com* F" q" {. X/ Q% p. K/ T
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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. p; E4 [4 w" t/ V5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a& |# Y: h- U. H
【材　 料】os.tvboxnow.com# A( R, `- i% G4 ~: W. b
廣東炒麵         150公克  n# N* [) R; u8 O# {; v9 T  i. `
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' m' ]- V& _1 J. ~
大四方油豆腐         1塊7 @8 j0 q4 D9 b4 T) w0 S6 q& `0 _5 {
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com6 ?) Q  u& F/ z. y
青江菜         60公克
! F. f* S' @& N3 j+ w, D& ^蒜末         1/2茶匙
4 i# {& I4 Q, z% u* U4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克1 k/ u. T5 [4 x6 k9 G. V
太白粉         1大匙6 r& O- r: c! k: n4 s" R8 `7 s7 o
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 c* d1 T% Q  N! I! C, x' z9 D" s
* x+ S: U( Z: f; W* n6 C
【調 味 料】
$ k% E9 Y( t1 R: v蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 i. O9 k7 L, Y4 H
鹽         1/4茶匙
# Q' \2 d* i3 d; j" G1 M0 Z; F; L! Q糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com( H+ W  l9 o, A4 S0 p$ y

3 X. R) e8 \6 L# [7 r9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ q9 v. K( ^" r8 N公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
9 G' [1 v; p# {# h5 G" B& I$ f公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 x9 [# t, g& ~6 S3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
/ j$ o6 \8 m3 b  T' K" `7 A% U2 z0 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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* @" b! h3 ?4 c9 ]. y) g排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: D# r! V% z% A- C
【材　 料】公仔箱論壇7 H7 i0 m$ w. K: ?' a
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! L  d2 g. F& f4 @+ B
五花排骨         120公克os.tvboxnow.com7 o( q7 t# ?$ F! [
薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a; S0 ~- ~+ a; [
蔥         1根0 P7 \% N" j  k4 K  K
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 v* N' V+ v4 W
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 o( w9 E5 n% ^6 v. E2 t
蔥段         20公克
& Y' n5 \* S$ g. X" N1 q3 T: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K$ P! n8 g/ N4 C
【調 味 料】os.tvboxnow.com( i3 g  d" H: [' [- y
A.鹽         1茶匙公仔箱論壇. Y8 B5 V; Q  c9 s. \
醬油         1/2茶匙
6 N6 \8 F6 ?: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
. s! U+ }) X8 B% s! t公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙
! v3 s& y/ |* F7 }! }) J公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
+ H( `4 ?- i9 p# qos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
' z: n5 C6 m5 l3 V$ P胡椒粉         1/4茶匙
& ]$ x! {9 Z+ r( C$ @os.tvboxnow.com香油         1茶匙
, S# N; ?) X5 Y7 _* [' q, G$ X  p0 l公仔箱論壇
/ F% C4 M9 ^6 i5 v, y- }1 v4 z【做　 法】
$ \/ G" x- P% k% M8 H7 a3 e1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
1 q+ O8 j# {9 u/ w! N% e; \% htvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k. @" H+ Q5 h, S6 B
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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! J. F8 s4 v8 E8 ^5 Y( k6 c. a3 z
雞絲炒麵os.tvboxnow.com7 I4 d$ }: f$ R8 M0 f9 \
【材　 料】os.tvboxnow.com' I  S- W5 g+ T
細陽春麵         250公克
) h+ Z. F8 _* @1 L. U5 J" X5 Atvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克
. \- T3 K4 w3 w# l, Zos.tvboxnow.com高麗菜         30公克
; \: O" F% z) l8 P+ ]香菇         3朵& J, g  ~  |8 k$ V% k
紅蘿蔔         20公克
( ~- U/ N: O4 N1 p3 ?: T$ mos.tvboxnow.com蔥段         20公克
: I& R4 X6 Z* P! ]os.tvboxnow.com
* V# r  r; x1 ~4 T# @, @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. z+ T* }% M* R/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
# q# Q6 }# o& u5 x' l* C0 C( `4 T: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 `* m$ \3 [$ Y5 J5 m5 }7 o1 t
糖         1/2茶匙
9 w! K& O( s) e5 }" Aos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
7 T" V! s( M! c- atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 d8 p% h8 Y$ ?. e2 u0 m
【做　 法】公仔箱論壇( x2 i; b0 k2 A6 y4 T
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
! N1 @1 J5 c7 O/ c公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
. X7 i" B# ?0 i+ v4 s: c! b; v- O7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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, P; _4 P3 {: Q1 }6 o  l3 Q$ V1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb( z1 V6 u5 l$ D" j/ N$ H8 Y
【材　 料】
8 ]. P1 U1 t# I! o7 {伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S  q# v, d7 [+ G3 L
豬肉絲         60公克
* @6 `5 O( H0 C9 d3 ]+ I韭黃         40公克
# o5 y3 y. X7 I5 E1 F) t$ utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com9 b( l1 D, n$ ~7 o7 @' B
綠豆芽         30公克
% m3 ]# ^- B. S# x公仔箱論壇水         250㏄/ I$ x* g/ C1 X* r: G
金針菇         20公克
% ]- y; w0 r+ ~1 bos.tvboxnow.com紅甜椒末         1/2茶匙
( Y1 O& v( W" x3 ~
& t9 g/ s8 v  X: ^0 K" n【調 味 料】
- Q. A! C, Q* v! o( U  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
" }8 a) J5 u- G! ~0 F公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙os.tvboxnow.com. K. Z$ z2 [0 |, H# C
糖         1/4茶匙
/ m" u; @: `8 F0 T0 s$ }# }5 F/ Ztvb now,tvbnow,bttvb' X& U. r* C, o8 i
【醃　 料】公仔箱論壇& w( n* @( f6 p: {2 ]% k
醬油         1茶匙
6 ?) Q6 U$ J$ `9 l1 ^7 X- ~7 ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com" j! ]1 P2 p( p0 c) S( e2 m( Q
太白粉         1茶匙
5 ?" r* w& J0 J4 m% {公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
6 o. s7 c$ R) K$ F: M" Z! V' B7 n! k胡椒粉         1/4茶匙
) l; H9 R/ O7 D4 E) p; w' |
0 g5 a' _1 T0 R, L' l$ n$ A公仔箱論壇【做　 法】
$ c) I$ s6 D1 x6 w2 F0 D0 h  T1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
& _* n2 ~4 z) J9 E+ B2 P% o2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
; q* |& {7 C; D: Y0 Qos.tvboxnow.com3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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) I- C" V2 a1 Y, h2 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮牛肉炆伊麵
5 _2 z0 t7 {( ]1 t1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& I5 A, c) Z9 R( f2 i
伊麵         1個os.tvboxnow.com( [: v3 v! J. k9 @
牛肉         100公克
9 x. y3 \6 I8 [( P青菜         80公克os.tvboxnow.com+ v0 v4 R: V! ?0 p# m4 V
香菇         3朵
2 q- f7 V# L6 i' y公仔箱論壇洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com, K7 V5 A* P3 ]
水         250㏄公仔箱論壇8 Y  w% \* D  y" }

$ R9 ^6 {/ w- [3 H5 r- l* y【調 味 料】
$ ^( u1 E1 y& |! }" t! Y/ Z鹽         1/2茶匙公仔箱論壇# S/ u  A6 T9 ?& Q! U7 G
蠔油         1又1/2大匙( {: e, L- x; j% H9 S+ D: N
糖         1/4茶匙
, I4 k1 Q& M3 _" g5 Q. j
/ _1 K2 `! F! `0 F: Q4 ?0 C5 z& q【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# r( {- B& ^8 I' r
小蘇打         1/2茶匙
+ Z8 ]0 A6 Z: D3 V  M醬油         1大匙
6 |5 s6 u. E2 Gos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 c" C+ C9 U- C4 M! t/ r1 A( I$ h
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; }+ J) k/ n# j% `( @) e. p
水         2大匙os.tvboxnow.com4 |9 w& p: z; s' `5 e& g
太白粉         1茶匙
& [, y/ M( f# w# Z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
, k% K. V7 U% s0 ]胡椒粉         1/4茶匙
( J1 K/ N$ D" t2 k7 [& [3 R: R/ `& b  ios.tvboxnow.com
- `' n2 \8 n" G% [+ D  F, W4 S( Oos.tvboxnow.com【做　 法】* x* L5 O) ~$ g  C# ~1 Q& r
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! k. h+ E& F" @; I6 V  \
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb# V7 z3 f' y  f/ g# Y9 ]' j
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( E9 K9 U5 `+ E# \5 P$ u9 h
沙嗲牛肉炒麵
2 J& }8 U0 v' C7 J  [/ g公仔箱論壇【材　 料】
0 g6 L7 P9 u8 K# f+ Y& jtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
2 d0 X' T/ e# K1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克公仔箱論壇$ M: L. Q1 U, P7 P
紅蘿蔔         20公克
+ ^* b- r0 P4 h  m: \/ K公仔箱論壇紅甜椒         20公克
, c9 V$ {+ G; t% V( A" Aos.tvboxnow.com香菇         2朵
5 \. C) _9 A$ _7 u( L$ [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克os.tvboxnow.com, Q' D# |  n/ t! f1 M% k
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 ^% i  A8 P/ u% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, V# ]; d$ `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- V7 H1 V+ ?7 E& q$ i5 H6 W
沙茶醬         1大匙
' C" x: M9 b; K8 n/ L; d. d8 Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com. C. }8 w) i( b' n. y, `; w( X
花生醬         1又1/2茶匙os.tvboxnow.com2 h. c; m; w/ i. B8 u
蠔油         1大匙
3 w( S- ^9 h+ |4 [, E- e" q鹽         1/4茶匙
; Y# K( \3 Q, `; l4 P) `糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com: u" j" D7 q3 a( b; X$ w. l

- ^# @1 {) h- y! w: v【醃　 料】
. Z8 w& ~- Q0 ^4 t8 ?) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙
# c& u! }  X; H) r. e9 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g' ?7 k" r& ^8 p8 ~; Q& R
糖         1/4茶匙
1 e! x4 ]2 d' r1 u. Z# {  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 u' \3 X0 H) b
太白粉         1茶匙
) o/ j, T+ ~8 {: N6 `* |) Pos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
; n6 _/ T! t' K6 t4 Z胡椒粉         1/4茶匙2 x3 ~" k+ B  s- p

) J! n' [9 P; D7 m4 P) x公仔箱論壇【做　 法】
+ u& `8 n( r, M7 C2 ^  zos.tvboxnow.com1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) C+ y) V" K4 d6 N
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。os.tvboxnow.com; d/ A5 F4 _; K& K1 W* F3 P$ f
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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& Z! }8 P7 g9 W+ P1 e8 w1 v
火腿雞絲炒麵* ]: K$ h$ Z3 Y4 C" |+ w6 O6 G( Z
【材　 料】
$ Q$ a( D3 U% N/ m2 ^; e* Gos.tvboxnow.com公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 m) D2 d* U8 m9 {% z) I7 U4 L
雞腿肉         80公克/ ~8 a( q8 v1 A) U  v+ V0 b$ D
洋蔥         30公克" R! ~& e9 A0 r+ l' o
火腿         2片os.tvboxnow.com1 [5 o& o  s: y# q
韭黃         3根
* L# x7 `9 q2 q3 t公仔箱論壇% z% F$ r5 W* v- Q  j7 J
【調 味 料】os.tvboxnow.com* F% o  Q! P! x8 j; R! f% w
蠔油         1大匙
6 ]) k* C. L4 V* m2 y醬油         1/2茶匙
0 `9 J% v. g3 H) n! H5 P5 L2 E4 k; K公仔箱論壇糖         1/2茶匙
; t1 P  v6 D4 j4 r公仔箱論壇3 o: S5 e& J/ m* n
【醃　 料】
5 W# d- {. m$ k& F/ Q' C* p5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com. }# _( I% V1 z& ~( ^( |8 t8 X; f# m0 B
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t8 O& o9 ?9 D- q8 H' `
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇5 p; s& K* a1 |( c
胡椒粉         1/4茶匙
2 _$ u& ]. U/ l! F4 V/ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. A  }5 ~* G9 S5 E3 d8 h  @
【做　 法】公仔箱論壇. u" w; x0 t2 Y$ w$ h% D; a
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L# }; c+ G; [4 x% Q  z, q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
; c) ]( X( K, _9 w9 ^1 @os.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

0 h, X) m! @- r. i: u  P
腐竹牛腩炒麵- q5 S+ j: s# b, }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- X- L5 e8 F8 q5 u' w; w3 |
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% B5 i( a4 g* B/ X, z; g2 M
牛肋條         200公克" b2 d: a5 Z, j7 g" f3 r/ w
芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) |2 @. S+ m; Z7 g: S, |
炸腐竹         30公克
* p, ^# z. z0 w# h  x6 S# V3 v薑         20公克: ?4 p: x; M! z6 O  @8 f0 T
蔥         1根
8 Z6 J" b1 H. {# a0 Y2 L; E7 |3 ~公仔箱論壇水         600㏄公仔箱論壇: D7 f, y% t2 B* D4 Y% h+ {
桂皮         10公克& u' ]6 n# H% F: ^) G
八角         3顆公仔箱論壇! L: E. Z0 d" h5 s: H( `( S
太白粉         1大匙
# A. ?- j  S8 r1 W0 E! R2 }9 j" {. i  v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 w6 Z% y; ^4 {+ k1 X' p
米酒         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o' Y+ i5 e  L/ V
豆瓣醬         1茶匙
2 v2 R/ w6 ^  a5 B0 q/ H蠔油         1.5大匙: ?" Y+ R% i  G, v9 l4 Y7 S5 R& r+ a+ i
糖         1/2茶匙
, W/ x4 f  T3 O% j醬油         1茶匙公仔箱論壇/ ~) H( [: a9 H  p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 |, [2 X, k5 s# b4 f4 S
【做　 法】
' ?: g" \  }. t3 g$ v# S1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
$ t/ P! {  }) n- w' X! g4 Y/ U2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
" Z  d# p4 d( ^6 q1 Z: y. E" e$ _os.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
3 o+ U+ ~" i! h- n$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! C# \- p- R% Z" }3 S- T
酸菜鮮魷炒麵os.tvboxnow.com) X. h* G! Q3 T$ M
【材　 料】公仔箱論壇# L& ?3 D7 E+ d# F9 m/ `1 w
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com) ?0 f: C6 w! E
透抽         1條os.tvboxnow.com* w" P/ u5 U, C4 d# G6 n4 T% t
酸菜         30公克os.tvboxnow.com% T2 g; ~6 P4 ]4 i
洋蔥         40公克
0 g1 W! N  R7 W( {. i3 `青椒         20公克
& |7 _' G4 ?* Q公仔箱論壇薑         10公克
# R, d) W0 D. \& g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
' [* A  P( x' Q' Y+ m9 Qos.tvboxnow.com太白粉         1大匙3 o7 J  h; {9 {+ [$ O" G$ }
水         200㏄
% G1 r4 r/ s$ B3 C, C7 B
! J+ _, d1 }- d# L3 R  C. M& bos.tvboxnow.com【調 味 料】
5 @1 S# D) y/ f2 A9 i/ N+ X' Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇: E; D. b5 i9 u7 e3 z' O. r; ?2 n
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W) t7 Y, @/ R9 x$ q2 `
蕃茄醬         1又1/2大匙
& U1 Z' q$ w6 [# l! A, M1 }公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |0 Z3 f$ z3 ^+ a& I% i

2 }2 i, D: l1 |7 n! B  `: k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" I# |6 r% Y. B" H! K& z# }3 L
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
2 K( |/ a+ {1 ~. g+ @4 B, e  u6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
( ]0 P& x2 H) P9 X3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
' K' U: H% k' ^5 S2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& o4 z/ T  t$ M9 U$ X2 |蚵仔炒麵
/ U: n6 B& D" L" O  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# ~# ]3 F' Y5 g* d4 A; a, \- O油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* i2 k- ^. ?; w4 t; m
蚵仔         150公克公仔箱論壇- j- g' |. w0 ~( U: t
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s/ Y+ H4 z: P
洋蔥末         1大匙
9 e, M  T& |, t0 U/ X7 N4 ~紅蘿蔔絲         30公克os.tvboxnow.com" U% ^, [0 j4 }$ \" @3 o8 A
九層塔         50公克
6 |* _1 F( x- s/ ?公仔箱論壇水         200㏄1 M$ U3 @2 B$ L8 n2 B. S
4 u( b3 N# q( e+ w+ p7 V" q& J& e" `
【調 味 料】+ E" |; ^- ~4 h2 v  y  b
鹽         1茶匙2 ]* j/ d0 ~& G
蠔油         1大匙
# b2 K2 t! `8 S/ |+ Aos.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙6 W+ x& m5 L* O+ N
香油         1/2茶匙os.tvboxnow.com. Z8 {" w+ a5 F. O& r6 A. @$ r4 o
os.tvboxnow.com8 G/ L% N( B/ r
【做　 法】公仔箱論壇& }( M* s# }$ u
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。' f' ]3 B% L' J* E& c
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
, D/ @" g) O3 x8 G/ Ios.tvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

! ?: W& S3 E$ U/ G
魚香肉絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 Y( X( i( j8 m& r7 f
【材　 料】os.tvboxnow.com6 G$ J. h! ^+ _7 u
熟麵         300公克
: K# Q$ r7 w5 Q2 h- C  q2 k% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克os.tvboxnow.com. Q& z7 W: ?' q7 i( B8 t9 K
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 m6 r! N0 ^; W' o% C, q6 b, B
蔥末         1/2茶匙
3 n+ V) J) R0 N! wos.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P/ e! v# C4 ~
蒜末         1/2茶匙9 [9 i8 |" s# s  l0 G
紅椒末         1/2茶匙- L- h; `# H) o& s/ u" {4 ~% ~  G
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ c$ A' S9 |  ~/ P
水         200㏄5 w  N# o6 q4 n& T

6 j- l- X/ M/ e2 F3 R0 [【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C: i: ]! U. b, @
辣豆瓣醬         1大匙
0 F7 ?* ~$ k" p1 p( g白醋         1大匙
; ^- T. y7 ?$ m3 U醬油         1大匙/ X7 W! I4 S% D0 l
糖         1茶匙9 q+ ~. ?, a. U1 o  u" G3 X
辣油         1茶匙1 q' a4 |* N9 N9 h( ~4 A6 M9 I

1 N* c0 B1 y# H2 d6 w7 Y8 c" B公仔箱論壇【醃　 料】
, _" q2 J. z6 I3 X鹽         1/4茶匙
, p5 i8 Y8 D9 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
/ n$ Y8 `3 x3 p3 K- [8 c2 R- n公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
2 a0 F& N( D5 n! n2 _太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇  p" p# d6 Z( s$ _3 C
公仔箱論壇6 X( \' y6 B3 C+ b- \: u
【做　 法】
# G6 }& @# Z' v% Etvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。& A; [. o: W( `
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。; y$ q% t/ I+ `* B# U+ N8 N
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

6 c5 l: ~$ j) V7 }
海鮮炒麵
4 H+ `" z9 W# }& d& ~% \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 H0 ?# `' O0 O9 a
油麵         250公克
" ^+ h% r. }4 v; D. [' @+ J0 K公仔箱論壇蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb- U# l% t2 @$ ~2 s
蚵仔         50公克公仔箱論壇- A% q5 r9 P" Z2 j8 c7 C
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d, b4 J% n& c. a0 g9 {+ j& q
蔥         2根! z7 w. {- W; `* ~8 `( M
高麗菜絲         30公克
5 T) _0 Y1 P' c5 O7 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& F' E/ v) N6 H2 H
水         350㏄
( a7 J) Z, c: n. G* O" E公仔箱論壇/ p2 f+ Y) \& m; j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 D9 k# E$ N( `' e' K' T
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. {% u* H2 _) q
糖         1/4茶匙
7 P/ z& M2 k" s2 U% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
4 }. W% `6 I2 I7 Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, N. I! u( {4 R! {
【做　 法】4 ^8 o2 I" ]# i5 Z! O7 J9 d) N' w
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇0 ?! j. ?. G/ A  O' Z
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 n3 z" P4 c6 }
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

- Q- w9 B% c  Y& ~# {公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb5 C- n; d; R, x$ q3 R5 P1 W
【材　 料】
7 \. F  M; S- _/ I* Y8 u6 C粗陽春麵         300公克
# A' J* F- n1 X3 z9 g- q( l+ A牛肉片         120公克
$ K: s4 e3 P  x  Y2 a! bos.tvboxnow.com洋蔥         50公克
4 G0 g" K& S# E; ros.tvboxnow.com青椒         30公克
% S& U) s, H+ |) k9 O  g) @蒜末         1/2茶匙
( F: i, m0 \3 \% Z$ ?6 f2 d1 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇% r$ q# v* H" s7 j7 y. U
水         200㏄
; {1 l$ U' k+ Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  S$ ~7 t- `/ e' o' U# g" Y
【調 味 料】. E# w3 `* m5 d6 y
蠔油         1大匙4 @/ a4 D( D# m$ ~3 {3 c! X
鹽         1/4茶匙
! G# |; [" J& d4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
, y- }% t2 k  n; D  p+ L! A1 b* H糖         1/2茶匙
1 I, ]( m: a: V1 j/ i. i& v# \5 n( Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇7 `) p4 f( u; {( R8 m! x, b: q
! {5 m0 x1 F3 y0 Q6 \" [
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* k* \; i" O( l) D
小蘇打         1/2茶匙os.tvboxnow.com  r1 `) H) j. X
醬油         1大匙
1 R2 [* Y" Y( ]; Ios.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
# C0 A  x' C  Q5 D糖         1/2茶匙
9 a0 [5 p1 v8 m7 V5 b. X9 F水         2大匙公仔箱論壇; z: o2 K( h6 k+ p) M8 |$ b4 B
太白粉         1茶匙公仔箱論壇) Z  n9 \  N: Y  t0 \9 r
米酒         1/2茶匙
2 M/ K8 r3 ~6 v5 {" Xos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙1 P$ ]* `, v: b  x: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {+ h) ~% Y  ?9 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ I4 U( b2 u& G( }1 \
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇# M5 F( h# p# p7 H+ A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇* ^8 e4 p" X9 Y
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

1 x! y9 u& J9 w# i2 Ptvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵
; c8 r6 z1 ?. ?: L0 U【材　 料】
: Z4 c  R9 |" x8 g; c9 I/ l  qos.tvboxnow.com白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' n# p; `7 w5 G+ @. @0 ^: d0 \
豬肉片         80公克
' U# z: z/ _- o4 i1 n% m1 ?5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片
- Q/ R. S, p# ?* g$ n' }! Atvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [: W5 n9 B7 C# V/ n; _$ Q  e
芹菜         2根
8 G# I( L# s  h( Z& q蝦米         10公克公仔箱論壇4 H9 D6 ^2 B4 {' v: G5 Y
紅蘿蔔絲         30公克
. e7 z3 L/ A" A/ D' q& h: O7 c  T油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' X6 S2 t9 ]0 X- R
水         250㏄
' R5 H) G! s/ N4 w3 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙
; [( [0 G* \5 F7 f# ^os.tvboxnow.com
: V- X- U9 ^! B2 H) p( t【調 味 料】
7 R0 {  b1 N( m2 }- A9 `鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! ^+ U5 P+ @8 O/ z3 W) L
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 I, j% A1 _* n; z
tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 l5 K7 |( B' z
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& f0 [  r, N& r+ T$ N* O
鹽         1/4茶匙9 ]& P5 N9 j3 p! u0 I
米酒         1/2茶匙
* H2 o/ Z! V% S7 @5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  c% U% P. E" v) ^% T& v
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 Q' b* B/ E- y+ Y4 {

9 M) z! c" i5 tos.tvboxnow.com【做　 法】
: t# V! |3 U! x, u: q* R  \1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇' y5 R: K; m: ?2 P0 G  ?
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。os.tvboxnow.com0 q( G# E0 R7 T+ z: c+ r& H
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。! ^* d, S' _8 w6 U/ j( H
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。