BeiDouChef

6 ~, J/ z; h' D2 @2 b涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A3 l1 X3 Y! i1 S4 a; \6 w
【材　 料】
% b) L0 R7 b4 g& d3 Atvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克公仔箱論壇+ u# @  R6 }: f
牛肉片         100公克
) l& q; `9 ]( H( s- |% r/ }公仔箱論壇青苦瓜         100公克1 [: ]6 C- D8 l8 X( ?; A6 ]
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 l7 S# [2 ]: W( E
蒜末         1/2茶匙
- [' Y( d7 q' Z+ t  g* G太白粉         1大匙
  j+ }5 f' o% ^$ @. E7 ]水         200㏄
2 d" S$ e+ Z7 l+ _" e  Q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 g- T0 o; ~& x" C5 X" O* }
【調 味 料】
, {, x* I% q5 F+ [6 a蠔油         1又1/2大匙
* A6 ]6 n0 ~) {+ m; T; @鹽         1/4茶匙
4 g5 }! g* _6 N' n7 f2 d* ?; h% B糖         1/2茶匙公仔箱論壇& R' z( m0 O1 [" _1 V. M$ i
# e- H1 t  j% e8 _9 g
【醃　 料】/ B8 g7 ~! S3 {$ A+ Q, U
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇$ W% ], D6 g; U0 H
醬油         1茶匙公仔箱論壇* g1 p( m/ U' l
鹽         1/4茶匙
2 Y1 U1 G  Q6 @, R- ]os.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
* V* b1 U# z8 K' O6 ]os.tvboxnow.com水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: U  _7 C) |" [  G
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, R. R7 X4 y, S  B" f
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 U' r# O& G) G( S" b/ Y: C
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 E+ W2 @& H4 T+ K$ ]( |
os.tvboxnow.com! h: }! v- h1 T! M- P7 U* P
【做　 法】
( o8 t& H2 }- m& T1 R- |公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
8 n. q5 E' k7 T7 K* i2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
! e- f7 @9 ?* {# o. Stvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
$ t3 ]9 M) d: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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鮮魷豆腐麵
  v+ c  U- Q6 Y* i- w8 I公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 ^$ |0 _5 t: A" F
廣東炒麵         150公克# n- m. U% W% D
透抽         1條
! Y! H# Q' y% Z公仔箱論壇大四方油豆腐         1塊
7 p9 Z) S( Z5 q% ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
( l" q" _9 |) H& n! Stvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克
$ ~9 m* ^( K$ z- y公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
  i( ~# l' Z" [0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇8 i! z3 Z! L2 r  g
太白粉         1大匙
& s$ g( D5 p) Z7 X+ l8 a' z+ |8 \水         200㏄os.tvboxnow.com3 S( J: c: z$ ?9 h

4 k6 Q% R$ H; _2 b& \9 [* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ D! |7 L$ z! r1 \公仔箱論壇蠔油         1大匙
; @' s% Y: s! a6 x6 cos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙' U2 _- T( t& ?' L0 H# J% W% _/ W
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e9 |" I- S& ^( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% R8 `1 I; g* a% v
【做　 法】os.tvboxnow.com& R1 h6 ]7 j" m! ~
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
( J( L) i2 |; F公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。os.tvboxnow.com! v& ~. \# }( g" n9 D9 S( a
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb# i! w1 }. q* l7 D$ D3 t' q
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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! x, Z- v1 P0 M2 f  [) s8 f$ @排骨炒粗麵
; D) u3 Z/ G: W5 K& z# l# a1 i公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 A% u5 f/ D1 x# w+ ?( o9 q; E
粗拉麵         250公克
6 S& h  n; Y. l9 q& e五花排骨         120公克
+ g- a) u0 g: J9 v) y3 a0 c3 @薑片         20公克
" e# F" P1 T5 ?* S% v* q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb( s* F1 |) J& Z; h* B4 M# ~
高麗菜         50公克
4 m3 X1 K, n' ^: s- k" d: ~公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇- G9 `# q' a* p! V/ b
蔥段         20公克os.tvboxnow.com5 g& W% I3 [9 z) I" ~$ }
tvb now,tvbnow,bttvb& I( D* \0 Q8 P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 P) d! o/ z+ V
A.鹽         1茶匙$ B9 R7 r. ]3 R
醬油         1/2茶匙
9 D5 Z4 v( A$ ^) m. \8 o8 s糖         1/2茶匙
  F3 D: w* m7 S# qB.鹽         1/2茶匙
) ?. {8 m' M- e2 n( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇  W! r! c! n4 i* ~3 z: `. x8 H- ]
糖         1/4茶匙
& F" Y" Q4 E/ v  i4 C2 A胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# `1 P- `( ^& N/ h& p$ a
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( b8 {1 l$ P$ T/ l8 m

$ `3 L$ h4 a& S【做　 法】
0 H1 N1 P# K/ ~9 w+ }, ~5 v1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。) V* B. _0 h) d0 V
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
& t- F8 K# I& ?; f/ ^8 {$ U3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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雞絲炒麵
7 T7 ^1 H. k& _% \4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, {. ]& v' R% gtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
) w+ }" P* D; r5 D6 ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         100公克
- n# X) H) ~. y* b7 e3 ~os.tvboxnow.com高麗菜         30公克os.tvboxnow.com( d) h6 m) S; M) L" E% h% |5 B7 }
香菇         3朵
0 o; @0 j$ t9 Oos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克' d  R9 w0 X6 p" @
蔥段         20公克
. j/ ^& C; w( M: O0 y5 K, X$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 p; U" w! n8 L2 s+ U( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! N0 u* n" c+ j* U0 D2 x. G
鹽         1/2茶匙
: g1 u+ f/ Y/ _( {醬油         1/2茶匙
, Q, F+ |$ s) R1 Q$ U+ _* v( Q糖         1/2茶匙
; l0 c. p) \# R8 y7 r" C胡椒粉         1/4茶匙  }- w$ o7 v! I* y& W6 i! F

: s: A8 j2 _# |& o4 V! g0 ~0 pos.tvboxnow.com【做　 法】
$ c+ D* O( O# L# a% N5 F. D公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 {& K* O& D  z6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。/ M8 q1 S7 I( d
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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0 L- {0 {4 n% L+ R/ U. A公仔箱論壇肉絲炆伊麵
1 x2 @* H5 q% T0 u/ D5 ^1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, N* C) }- c4 F# b6 q伊麵         1個os.tvboxnow.com4 k" b3 O3 R( p1 T7 P) |5 r$ Y% b
豬肉絲         60公克
* O) K' T$ X3 T6 g" mtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克os.tvboxnow.com5 X# t& t6 f% M
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 X; m7 b3 T, [/ {& X
綠豆芽         30公克
2 V* N: _: g& x# k: \水         250㏄
4 c* {9 X& m4 w+ ^) A: L! j金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C" b+ n; r3 W
紅甜椒末         1/2茶匙
) C# ?: Y2 c9 x5 w- f2 e  J) d/ L0 Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  i" a8 i( H# A/ H$ \7 Z5 V
【調 味 料】
. A2 _( x7 ?& t! V+ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- J/ O( P: _; Y( w- Y
蠔油         1又1/2大匙os.tvboxnow.com4 t; \5 S' n' \6 m% N
糖         1/4茶匙公仔箱論壇, A, x. M& ^9 V2 U+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# {' c" ^# u3 b
【醃　 料】
" c3 w$ v) T1 F  `醬油         1茶匙
* r  e: I/ K1 n3 T1 X0 Z% i4 }: A糖         1/2茶匙
" \5 c; f! z& |; h" q5 \8 B3 \7 S! ]$ ros.tvboxnow.com太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G8 z. a& k) J! O2 O
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇. {4 t1 s. L( c4 d3 w( ^0 R9 j; j$ \
胡椒粉         1/4茶匙
1 U" D& _5 x  ?, \) [5 C+ X公仔箱論壇
7 L$ U& H6 W! a) N; o" Hos.tvboxnow.com【做　 法】
# ~3 A! H& P7 ?5 a7 N" G- E5 Kos.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
- ]/ h( ]( x- {: h# k1 x2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 e4 {* @9 o
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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  n  [; t: a2 A鮮牛肉炆伊麵
* V/ h3 Y) D9 T* N  ]  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 N9 u+ N5 a! d7 ?$ H
伊麵         1個
# a+ T( S$ @( a+ z* a% C公仔箱論壇牛肉         100公克1 O; b- y9 a* B$ }
青菜         80公克os.tvboxnow.com' ~  V# ]/ |. D; c6 H. N1 e
香菇         3朵
% W) T3 U6 H3 y% h; b9 i5 N公仔箱論壇洋蔥絲         20公克公仔箱論壇- r( m$ [5 m1 a' K% u2 L; K# P$ [
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" @# A; Q( N8 t8 e% r' m! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ [* }2 D# h  c: e# T. _  ~: t
【調 味 料】/ A+ n- W$ Z8 E5 ^# H8 a6 o6 ?! d; _
鹽         1/2茶匙
& h7 _/ Q5 c: [6 g! k% r0 b+ {9 i公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙  y( Z, k( Z2 a; V, X& m
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P0 K, x0 }  x4 z# a; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G* \* z# @4 }- C
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( o$ _: @/ U2 E$ ?8 Y
小蘇打         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 h3 ?8 K; X& U1 f1 r3 I
醬油         1大匙2 H( d3 s/ [6 S
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com$ z6 U( o; {2 o: r+ M( N# H! l
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com" y9 y9 V7 m! K9 }& |9 w
水         2大匙os.tvboxnow.com& l7 r( ~) r/ @5 ?
太白粉         1茶匙
' k) u* H' P  e% Gos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙公仔箱論壇3 q( f8 Y& h# X+ M3 ^7 H
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇8 x( e, z( N* O, K
公仔箱論壇( [. [; I& @$ h" W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ a% N! t; E' e0 [
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
8 \* x. c1 g9 H" N# _6 O( @公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。' Z, @, G2 a1 h0 r  U3 U% C: E
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 r, d) w; H6 d7 ~3 z" z1 U, `" j& \
沙嗲牛肉炒麵
) n4 S1 H' ~  X" p* Tos.tvboxnow.com【材　 料】
. e3 w; }6 _! C0 x2 k! o公仔麵         2塊
( R* a; J4 W, @+ b- I碎牛肉         80公克
4 h% A( o* k7 q8 |) r) W6 k% ^1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
5 W/ t( B: A8 D5 U2 W0 t$ l) e" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克
5 I! G' a, Y+ T- N香菇         2朵
8 W, x- Q4 `3 w4 F$ D9 Uos.tvboxnow.com蔥花         20公克
4 s* \$ F6 n/ \  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄) t% S$ n5 y. I1 X

, D* S) O0 L; [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ N6 i# p  t- k: B8 Z$ Y8 [os.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙os.tvboxnow.com- Q" G/ G( x% T4 |. }/ P$ c" i$ x3 }
咖哩粉         1/2茶匙) F7 G9 {+ t, |0 @; h" Q
花生醬         1又1/2茶匙
/ ?# s/ f) Z. F$ w4 A/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
5 l# W/ C& T: W/ r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j9 Y& x: p+ b( N8 Q2 l( T! {7 m- X
糖         1/2茶匙7 R" m" ~& M4 ^; @
os.tvboxnow.com! f6 y% b, h5 v9 v# A+ @' L
【醃　 料】
/ I" b" ?& H8 f- n小蘇打         1/4茶匙
3 v1 U' _' }1 l5 `醬油         1茶匙
( J/ n( l: J3 L9 {$ c糖         1/4茶匙
) t! `( [; s- T( v9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
5 `" v# }: D$ @+ S* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙. i$ j0 B. N( y0 K) v) E: A8 T" w  x' p
米酒         1/2茶匙
" b8 g+ p# [- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 F/ m5 {9 o( m8 O
2 s  l  {2 v+ J( c
【做　 法】公仔箱論壇5 {2 E) V9 [9 M( _
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇- D4 p  M0 V$ f1 P
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# A# \) G3 o
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 U4 K2 i, H/ c/ g8 m公仔箱論壇火腿雞絲炒麵os.tvboxnow.com0 U0 V" \2 ], ~7 P. e
【材　 料】
1 ?  X7 O& ~1 K( F: c  ~+ X1 atvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
) f; a0 H% A- f0 {) \. q0 ^( Z雞腿肉         80公克
9 v; g0 l2 O/ {  o7 x& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克! Q# |0 t6 a- g% V' i; s
火腿         2片3 Z  Q7 g8 ?! Q! B# l: |
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb# M) T+ ]% C1 e) P4 {
公仔箱論壇: `: v4 R. C% I7 B- C; W: V* C6 j9 B' n
【調 味 料】
  ^- J( [0 O" }0 |2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
7 s0 W* x% [5 ?; S公仔箱論壇醬油         1/2茶匙# K) _6 b1 k& [) A
糖         1/2茶匙
" U- z+ A* Z. T9 x: v) g公仔箱論壇7 ?) G8 Y# p! d. K
【醃　 料】( E8 J6 ?( ^" ]2 j0 m3 b6 H
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com2 K) ^/ ?; \: }0 \1 r; m4 i0 q  O5 c/ H
太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com; e8 L$ g& E3 w+ L
米酒         1/2茶匙' q( C4 Y. Z& S4 [- A
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ o1 u& ~( p3 K. g, {% _  X

' d  \7 J. _8 R% \( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 ~4 P( Y" U/ j0 l% s1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇. ~6 K4 r. x4 Y0 s: K+ X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) m+ l$ |9 D/ t: A
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

# W( M0 K! R7 I6 ?2 I) a
腐竹牛腩炒麵
0 ^7 Q4 }; l; a/ }【材　 料】- t/ r- c' w3 W
廣東炒麵         150公克
  J: l" A" m. F& y, q. N3 b8 e7 |tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克
6 W- s5 T8 H; Ztvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: r2 Z1 t- f9 k. l) {  Q
炸腐竹         30公克- w& n# U7 c4 q: U
薑         20公克
4 ^, x! S8 j( P9 I  z' `+ _9 c蔥         1根公仔箱論壇; y' `) [5 K: W: B. d* z2 L$ Z& e
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb; v" H! d/ r& D" G
桂皮         10公克
0 Q1 V0 b# e8 G公仔箱論壇八角         3顆9 l0 b1 l4 H, u( [: P' C
太白粉         1大匙9 @/ Q1 O  H6 P- Z1 t5 D

' N$ h, B. n- z2 x( y" [【調 味 料】
6 g( K: ]* G/ Vos.tvboxnow.com米酒         1.5大匙公仔箱論壇1 v; B4 K5 T. h
豆瓣醬         1茶匙
& u! S6 D& U& Y. L0 B$ Z蠔油         1.5大匙
" w% L: q2 Y% o2 c6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com1 Y1 |2 A. s. R7 h% s% ?/ }6 h1 Y
醬油         1茶匙% ~  o- J2 Y) H- x

. {! [& ^7 i, r. p【做　 法】
9 v- A" J$ D1 H* c+ N) ^. F; l公仔箱論壇1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
( k+ I3 @1 Q2 K: g: b/ Nos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
( m* U. a, S9 _: ~+ oos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
$ D9 {. l& G5 [' m/ y9 E7 d6 o( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

: b4 v! Z" k. B, \1 ^1 M公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb9 f! D+ R0 t. N* Q) g6 ?
【材　 料】2 x1 ~; ~# U3 ]' y( w- G
廣東炒麵         150公克
8 S+ j4 w! W% ]( ~7 @- L透抽         1條
  P# @, n7 @7 k1 j* o酸菜         30公克公仔箱論壇, n5 m5 q9 `3 ]3 @& [0 J4 {; l: `
洋蔥         40公克
1 f/ E' p' W  v7 x, e1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克公仔箱論壇- p" {& d& ~# [- S! Z: h
薑         10公克os.tvboxnow.com3 H0 A2 {# ?* c& N# r( J- _: V
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 v4 P$ m, l( T& z
太白粉         1大匙
5 _- T9 V( S* _$ Los.tvboxnow.com水         200㏄
. ^/ M* B; g7 t) Z1 l
' l7 K) Q3 \) w4 f/ g' rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 G8 q) r% M3 r# Z3 Z. ]% m  L* J蠔油         1大匙
; N' ]. {0 r4 u" r5 G公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 H; o  y/ G/ g: r. @; N
蕃茄醬         1又1/2大匙
; m* C0 v( k, m0 F" O7 a4 m糖         1茶匙公仔箱論壇3 P: V2 }6 i6 V( Y

8 T9 b7 _3 I) \' E/ }3 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ t9 d2 I) r/ ]$ g! b# ]
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
1 b* ]  w& {/ t; r* gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% D; @) N& @* r' j& @8 E3 U公仔箱論壇3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
. @) q& P4 A, _8 v8 j公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

, T# {( x* r% U6 r/ e# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- `7 H/ e- R+ P' A
【材　 料】os.tvboxnow.com/ D( s7 D9 z& j+ R3 i
油麵         300公克
: [) c6 g7 f+ m& @3 K4 P! ]蚵仔         150公克
; t6 @' p1 B: ^" Y8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙# n& _5 f4 B5 r
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 v* X9 b0 a3 p( k
紅蘿蔔絲         30公克os.tvboxnow.com/ G+ K: j8 `1 p$ ?& [
九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) \/ E8 D1 U3 o: L0 U6 c* i2 i
水         200㏄
4 w; W8 ?" {/ `8 M# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ S0 K% Z5 g, T  _/ K4 X) j
【調 味 料】
: l, M* L: |- Z: }鹽         1茶匙
6 ^2 _( ~/ I' p7 A& }os.tvboxnow.com蠔油         1大匙
+ B+ m  w) e8 S8 e+ M1 n1 z胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com. ^, ^0 x; V4 P4 a- b+ S: H
香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 e1 H/ a! X+ _* j& P

; }9 G  A3 d- E6 k" w3 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com/ k5 Q/ _- ^3 c! r7 H' K& J
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
6 w3 H$ q9 ~* o% {: k* N4 q* D( b公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* c2 O5 v# M4 Q5 J
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com! a2 f; g* Q( v2 m$ f; ~
魚香肉絲炒麵公仔箱論壇% ^* d. n* ~4 E: M9 I: y: \( A
【材　 料】" R* A# _! b$ d7 Y9 K
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& T8 _8 _) e# I* k1 N
豬肉絲         100公克
7 V5 d+ Y+ Q$ Z! t. v青菜         80公克os.tvboxnow.com, l  A6 i. {  u# x" O# }- j; v
蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 a4 {! Y& P
薑末         1/4茶匙
+ ~: L5 Z+ u* }3 l+ G7 ]; |os.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙5 L, C# C* o; E0 y7 v8 F( X
紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f  K  m) v$ B! c
木耳絲         50公克公仔箱論壇8 `8 d! u2 }  b% ~8 Q4 F
水         200㏄公仔箱論壇6 N2 J; \8 t' B; I2 Q4 r( ^" A

( W$ r; v# u" c, p) K3 h- i' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ [$ i3 S! b: Q1 y6 z. A8 \4 ~
辣豆瓣醬         1大匙
' A/ |# r; M" e6 N3 a" P6 k: H公仔箱論壇白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o" E* Y: T6 w; D+ {
醬油         1大匙os.tvboxnow.com* {# [  s! L' z! ^$ F; \8 i" `# |
糖         1茶匙4 a: b- w# G! o
辣油         1茶匙
1 d- Y8 _8 W6 k; Ntvb now,tvbnow,bttvb/ J! n1 [/ X* G" [% P
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, }' J% o3 M$ q( ?) l' T; |
鹽         1/4茶匙
+ \4 _7 n5 b8 @5 F( sos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
6 @9 J" h2 `: Y% w公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com  T5 O3 |' N% j7 T  v
太白粉         1/2茶匙0 g  ^% y: M4 d7 Z

( s& e: D- j" }/ }) K【做　 法】
, ?* ~, d9 ?2 Z: }# Z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
  R  {9 D; U2 `& T" K公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
5 k/ z% u$ J8 }9 V- ?3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com: ^+ J- ?1 L4 X( q) D# T# w7 J+ H
海鮮炒麵
5 x* {0 q- c( o6 n( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: J, F$ v( j$ f) X' ]4 D+ N
油麵         250公克* V+ Z6 B: l9 U( T2 M! \, i
蛤蜊         6顆
; `& c1 Y2 I& [: f, p8 s$ Mos.tvboxnow.com蚵仔         50公克
8 S' B7 m- A7 V' aos.tvboxnow.com魚肉         50公克os.tvboxnow.com, S; V$ N% r/ M( H: C
蔥         2根os.tvboxnow.com0 W& i" x( L; V# k  x  {
高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) v: N  |2 a6 p/ t: L
紅蘿蔔絲         30公克* e" [0 @4 {/ ?9 v8 a
水         350㏄
; l( ^% {2 p5 @
8 [' g0 J; S+ u. |( F/ I+ M【調 味 料】
8 G2 l1 ]# s& F  N8 t公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d- b% S: T" F  p4 h4 N+ C  n( F
糖         1/4茶匙
3 B7 t; f0 I" y2 l4 `公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇6 ?  a9 p# z: W+ h
os.tvboxnow.com5 s3 J/ j2 n& L5 J9 s
【做　 法】公仔箱論壇$ z( W8 X: I* z
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
9 [% C; ]. v) O  T1 r2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n3 X  T+ A7 C2 I" N
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

; Z7 ]& [' L( V" ^
黑椒牛肉炒麵
$ V6 C" e+ m* [【材　 料】os.tvboxnow.com; M2 Y2 g% i. W
粗陽春麵         300公克
/ W0 V0 o2 f  ^. j) [5 n* Y" d& z牛肉片         120公克
" Z5 E; n" |: \/ p5 D1 B4 U: v洋蔥         50公克
! ~- F* o* c/ c/ l青椒         30公克
. \) G8 a% [0 L# U  T6 u: {蒜末         1/2茶匙' w4 D" Q& r6 C5 ?6 o# M
奶油         1大匙
$ l: ?( L# [" F2 O& nos.tvboxnow.com水         200㏄os.tvboxnow.com0 z3 @8 K) s% [9 ^  {/ e1 F

1 ]4 ?/ k5 X) Z  G0 l5 m! Bos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇/ }' o, ]6 O# l) j
蠔油         1大匙2 b; S% |# F/ [# S
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, f( b, b# w; C" Z( e
醬油         1/2茶匙7 C; N' H. m" P$ N
糖         1/2茶匙
. u. K% N3 a, F2 ~- @1 d% Gos.tvboxnow.com黑胡椒粉         1.5茶匙os.tvboxnow.com) a& _$ s8 d* A# Q- F+ G6 Q

4 f8 g2 h) d& H4 P- K/ ]【醃　 料】
0 C* T2 H( v& V( r6 E# U公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 Z; `* ^; T. B( h
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- @% q- M6 x! L3 @' a
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com0 ~( Z+ X% Q1 ~5 a! m  w/ a
糖         1/2茶匙
  g0 c) d) ?* N7 E+ ~- _os.tvboxnow.com水         2大匙; G9 O" Q& j& t3 A  q
太白粉         1茶匙2 ?8 q$ N6 E) A0 U1 x. {3 [" U
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E" Y9 S4 a" Q' C, ^( B* S; a
胡椒粉         1/4茶匙
0 `* a% o- Y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) M/ ]6 D7 K" G1 s, E( _
【做　 法】
4 |7 w6 [6 }$ V. b" Y9 }' pos.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 Y  M8 s6 q% Q- N1 j
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
& L9 g. T5 W3 h2 n3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

% }1 X# r  z  K$ k公仔箱論壇客家炒麵
3 |) o% ]' r1 i6 G. F: T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p, Q& W% j% Y8 x
白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m' W! y, Z5 F  B) n) H9 z& M: J3 ^
豬肉片         80公克
# [6 x9 S5 e) p8 itvb now,tvbnow,bttvb圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: l6 x4 T8 a! k
蔥         2根0 S. T$ M/ r8 V0 D# I
芹菜         2根
% ?7 i, X) O- f0 j  @4 n蝦米         10公克公仔箱論壇5 Z8 c- o& e& j- j
紅蘿蔔絲         30公克
$ d. X& k( a4 k: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙
, s- K$ D. s$ `0 z7 M# [os.tvboxnow.com水         250㏄os.tvboxnow.com( ]" `! k+ @- @$ O' z
沙拉油         3大匙
8 T9 h( v. N3 E6 F3 G0 zos.tvboxnow.com
* x; A- z; g$ }- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com; p9 K  V, X: n; h4 C
鹽         1茶匙
- v2 Y/ [; ?: A1 N  `3 K公仔箱論壇醬油         1茶匙
) m4 R$ M/ W3 l- q4 gos.tvboxnow.com; U" q% b, R) T4 o. ]9 Y
【醃　 料】
+ _& t$ H, Y1 f. c* B0 `. X" X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# Y- y9 K2 x6 Y5 p! ?
米酒         1/2茶匙
4 Y, \6 @2 b+ d: t" r" c胡椒粉         1/4茶匙
4 B1 g5 K7 g6 z; ~2 R, H) W4 S/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
$ {! S( N9 i# Y公仔箱論壇
8 I( i3 F! x# z5 Q* [5 R* F) I【做　 法】
# P# q$ `+ K6 d* l7 {公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
- {: t8 h) P2 A0 G' Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
! _# H, s. V. J# N. tos.tvboxnow.com3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇( G3 v3 r+ |8 Q" J' w
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。