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沙嗲牛肉炒麵
8 ]& f3 G2 j) B1 h W; z- X% {& Y【材 料】
5 o) D3 g8 X! J2 d& ztvb now,tvbnow,bttvb公仔麵 2塊
) V/ U4 }+ Z8 J碎牛肉 80公克公仔箱論壇8 s6 q( W$ }9 ^3 ]* X
紅蘿蔔 20公克
. A: Z* p$ j* \' U& H$ |os.tvboxnow.com紅甜椒 20公克公仔箱論壇2 K2 p' C% J! s+ T9 v8 f3 f- f9 O
香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb8 q, x/ ?1 [- y- S: A* W! q) g9 b
蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb! S5 {) T5 Z+ m: u5 |
水 150㏄
; D# f' G# G0 n9 g" ~# I% x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 k c1 Y/ Y5 m, h7 S& d
【調 味 料】
1 d6 g+ m& n% p8 o公仔箱論壇沙茶醬 1大匙
' |9 H" ?/ v H H5 @0 S咖哩粉 1/2茶匙1 N/ n! g! m6 V. h0 u
花生醬 1又1/2茶匙
. {3 K$ Z8 {, E* E. ]tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙os.tvboxnow.com/ w# D6 N' j1 _# x2 U0 E
鹽 1/4茶匙
3 ?1 D5 R+ H* X6 ^6 d! T2 q. q, o糖 1/2茶匙
7 g4 `* \1 ?/ |6 f公仔箱論壇5 X2 Q H. V$ V7 G' h( ^% E
【醃 料】
" h7 [5 S6 g; v" {( {! Y+ p' Ttvb now,tvbnow,bttvb小蘇打 1/4茶匙
2 Z" ^# g6 G( I4 t, U/ f" k/ Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙 v0 H3 E& ^6 f0 t2 m' E
糖 1/4茶匙
3 K5 \# n) K& M/ u. \tvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙. o; C( `* A% n+ q& v% L3 I$ k4 ?
太白粉 1茶匙
9 O) b3 @6 J6 x! p$ W: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2茶匙
1 r4 |5 Q7 N* E g" @( e胡椒粉 1/4茶匙
. d/ \! ^; n& }) {+ ]2 m, [1 ]+ R- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 e: b @$ o
【做 法】
' W( x- D" P M: B% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
& s* _5 B8 U) v% b8 K l' K2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
. Y, s3 Y- [7 R. H4 Zos.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。 |