BeiDouChef

公仔箱論壇4 f2 ?3 f! `8 S2 W3 N" h
涼瓜牛肉麵os.tvboxnow.com6 Q9 O& S3 A8 g; R& J( l
【材　 料】
+ @( V/ t! @% |; x# G& y* }& U6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克公仔箱論壇" w7 W% z$ K/ A3 m# l
牛肉片         100公克
9 y" }0 i/ ?( t% Xos.tvboxnow.com青苦瓜         100公克0 a+ Q. t/ z: L7 o1 m+ O
蔥         1根
' R4 g4 S+ |" C/ |. }蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com! M) b4 A7 `. Y5 |0 d
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q; j/ Q& u, S) A* Z. q7 k
水         200㏄
+ f7 f7 W! b3 x" u7 {1 ]' btvb now,tvbnow,bttvb
! f: w/ G/ f  {" b( @os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com6 ]5 D) D# z4 I6 p5 J; j
蠔油         1又1/2大匙
2 r1 U% l0 U/ I2 {( V- ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
9 L( U7 R, Z5 d, l5 Z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
" b, @  q0 N( l' j! R  T
6 f# x7 J3 i% o# v2 i& s公仔箱論壇【醃　 料】
4 C% n/ L6 t; b4 ~4 ?小蘇打         1/2茶匙. `7 a% d& i1 p, C
醬油         1茶匙
: E4 m9 o9 U3 |5 `/ N& q, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
2 H3 J2 ?, U3 O' O+ r/ Z糖         1/2茶匙: ?# |; G( G/ w" ^7 P' G
水         2大匙0 l+ s- R" O4 f
太白粉         1大匙
$ k$ |; J) n4 q# jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇3 N$ P) g, o- M7 D1 {
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' {# s. Y$ o, P. i/ [" G2 K
公仔箱論壇- g/ i9 {' U7 f4 c  h
【做　 法】
' g3 I0 m1 i1 T. _7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。os.tvboxnow.com& ]5 x( r: l  X: A7 L% k
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# C! r5 K  X* j( T( C1 ^2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 Z! `% g) \; U
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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: d! e0 `$ H3 @1 a% j公仔箱論壇鮮魷豆腐麵
6 r2 r& \) j: S( _; c9 S2 U公仔箱論壇【材　 料】
% n, o+ B: K! ~* o3 i: P; T0 L公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
0 l# @* k5 J. B6 T0 atvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb( z5 l4 A* s$ X% [- K6 x2 G- ~! a4 M
大四方油豆腐         1塊
: g% N8 f$ f1 F洋蔥         20公克! v& F# D. y/ \! c* T0 a; f
青江菜         60公克
' ]8 A" w* B! T7 G) M蒜末         1/2茶匙
4 ~$ x* M$ Y" N  n3 n) L( W紅蘿蔔片         15公克
1 V: t' v( l! V# k* r# u太白粉         1大匙
- U$ @, U( X; u8 o水         200㏄
" a$ x1 @9 Q0 m6 I+ ?3 uos.tvboxnow.com
$ r7 L3 R/ J  O, c) ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! {) N  M# u1 _5 _5 {+ \
蠔油         1大匙6 D, G9 W! N7 Z9 r+ a$ b
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com; D( w9 i5 Z" m2 m* ~
糖         1/2茶匙
" S1 j5 x$ r! q9 M5 R+ h5 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s* Y* Q0 E* u$ K( n) F8 y! D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 X* M3 J: h1 t0 f2 S
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
! d) S2 E2 ], @) [3 m7 f; I2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。# v- q- N+ X4 {2 W% Z$ V. o
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 _2 J: Y; z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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4 T4 a4 r2 v4 q. {3 _2 w5 p. Y) P
排骨炒粗麵公仔箱論壇) ]; T$ h7 W: Z% h% ]2 L5 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v4 t7 @$ j$ b) d
粗拉麵         250公克
. w1 H  O/ c& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克
* t( _; e2 u/ L6 J* s- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
. |% _* s, X, q0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
0 b# ~( E: B4 B7 @+ Mos.tvboxnow.com高麗菜         50公克os.tvboxnow.com# ]' @. q% P1 T0 U. r' _: D
紅蘿蔔         20公克
9 K7 r/ F" X. A. r8 A" T# |os.tvboxnow.com蔥段         20公克
* Y! z6 L; u9 l& Q# C( U/ M( _% o4 i# _. n/ K3 r" J/ V4 T
【調 味 料】$ I, k, m' p) c: L, \8 }/ }# p$ i1 J
A.鹽         1茶匙公仔箱論壇+ y( k! o( c/ {4 \( u7 |& f8 [
醬油         1/2茶匙
7 ^; q5 Q& D, Q9 s+ R& _os.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( S. q) I, H: [
B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' r, T/ v0 L  ]" h: B" ?: T9 O9 G
醬油         1/2茶匙
5 h. @6 s5 O, c( D4 H6 atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙$ {6 G" R8 E$ g' M6 H$ z8 ?9 m
胡椒粉         1/4茶匙
% ~9 J; [. o* D& k; G& T! \tvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
, B7 a1 H, X9 n/ g6 v
/ f: v8 @$ Y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( _( N( v7 I6 c1 T5 ?+ A3 c
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
. o6 D: a+ b4 t# |* O  Itvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。9 H* Z8 ?( b% `) e5 B
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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os.tvboxnow.com# t! X* |+ v/ Q7 N
雞絲炒麵
( Z, y( I2 Q& ]公仔箱論壇【材　 料】
( Y2 \5 e, ^/ Los.tvboxnow.com細陽春麵         250公克公仔箱論壇" e& x" ]2 n  A' ~/ ]: q( p( c
燒雞肉         100公克
  t+ K( U7 m( f8 U  N% Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克
* _. q6 z, \8 l# h0 R- S2 Gos.tvboxnow.com香菇         3朵
& \8 m- l% D5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
5 H' u8 Y  a" b7 M% K4 I' Eos.tvboxnow.com蔥段         20公克os.tvboxnow.com3 K9 t/ V# F; f2 Z  u# b5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 X  ~: {) o, |1 X8 e: l- D
【調 味 料】
4 F1 g+ l) m- s1 \4 O* K( U$ B" U& Aos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙; S: Q9 n9 X$ I' b: r' k
醬油         1/2茶匙0 C$ a/ F, o9 X
糖         1/2茶匙
$ D2 ^/ K1 r: Z: V# S胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com7 E% y, G: o9 g

% Y3 z; l4 l1 g$ M8 A【做　 法】
: y0 Z. V7 }& I1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
+ R& E, h" R- l) nos.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
! U0 h8 W. X4 @( y3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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os.tvboxnow.com% b# g7 K$ ^3 [! ?3 m( c
肉絲炆伊麵os.tvboxnow.com9 l' i& L+ y, K0 Y2 e- j3 }% Y0 q
【材　 料】
+ e- ]6 U3 ?9 [% A) {tvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
2 k9 Y( Q, n, j: N) r0 x* K豬肉絲         60公克
7 }. d  N% I% z" P. |& H公仔箱論壇韭黃         40公克
3 v5 }1 l* `7 y) {& B  }- T公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
- r3 p( z9 X: J綠豆芽         30公克
% t4 R$ r2 P8 J0 _0 R4 _. _( ros.tvboxnow.com水         250㏄os.tvboxnow.com3 p( X5 U3 \! |% S8 u; b
金針菇         20公克
% i; k$ D! }4 n$ W& h% q0 x. q$ \& x公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇% t9 V/ a) q. V: h7 y
os.tvboxnow.com# F4 Q3 ?5 X8 i5 n4 ~4 b7 V' b# G
【調 味 料】
# O: K7 y6 U) I  E3 s- F公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
; z0 Q0 t" P/ N" Y" S% ]蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O0 W9 P8 G( b7 m# e: v! Z( q. o
糖         1/4茶匙
" O* r( [& L+ I2 U/ T' @os.tvboxnow.com
" ]( F! A6 t, G) f' p/ a7 H3 [os.tvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇- U+ z2 c8 a3 y& w1 W2 p
醬油         1茶匙
5 O: ~" [- J0 q" @% t5 O5 qos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇  w6 ?5 {  a8 I6 V( D
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {# v% E2 D7 x: t3 x
米酒         1/2茶匙
, x8 |* d4 D+ b/ k+ ?$ fos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇" E2 I8 s% L0 D# r4 X

+ z0 k/ {- S' T2 A* {【做　 法】os.tvboxnow.com. @) x  O0 f; N7 U
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
+ N$ w+ W6 m. U) j公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。8 P. d, r) F/ y  r- K
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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: w( }" }; U) w$ \" `: l. k
鮮牛肉炆伊麵+ k+ v5 \& a* A3 K& j
【材　 料】
3 C5 ]( r8 H  }( d+ i$ L% e$ n伊麵         1個$ A( _/ }0 s0 {; @* v+ ?
牛肉         100公克
7 f& m% p- [' W) D青菜         80公克6 J3 D5 L% w4 T3 {! D5 i
香菇         3朵os.tvboxnow.com( K( z% d; d1 ?$ s3 N9 e
洋蔥絲         20公克
. F" I6 s( G, A' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
/ ^0 k/ c3 X8 E- utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 v2 J4 k7 \) j
【調 味 料】
$ {* e5 S, h! \( I+ [os.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙5 u4 t' O5 H+ }. @, ?, p
蠔油         1又1/2大匙
. g  {6 B" k0 g( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙, E& \+ M, x0 c2 S% j( i

% X9 _+ D) Y4 k6 a# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】, ]/ N) l8 I/ q# q+ B' e3 L5 Q
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 K$ E, \' t9 w0 H
醬油         1大匙os.tvboxnow.com' |( s' o1 d: H2 Y$ K! D# E
鹽         1/4茶匙" p: g& b% E/ D) A
糖         1/2茶匙
& w# ^0 M+ S& B& n/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
7 z# ~' z3 Q* b8 l6 Vos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙% Y4 p) c) I: U, G
米酒         1/2茶匙
. b/ h/ O. H+ ~6 G7 I& ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
+ D# O& Z. A: e/ I6 n; |7 M- H- m8 z公仔箱論壇
$ w4 ^# x  |' D$ L0 t公仔箱論壇【做　 法】, v8 M7 @, [3 G/ {& ]# l
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J2 r8 C( w: f; J
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
. N' l1 S% t; _3 P2 t/ D4 u3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com5 Q( t0 Z9 G. q! x' H
沙嗲牛肉炒麵
1 l2 V5 }" G' U: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* }7 |+ }- A( H# l* K8 q( O! Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 }* @6 h! O3 P8 ?: G
碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( o9 `) X3 ^6 S
紅蘿蔔         20公克
& _' d. [) k/ wos.tvboxnow.com紅甜椒         20公克& D! Y, h+ p/ B2 y9 U- I
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ _, B! N2 U& U* _
蔥花         20公克6 i8 u  g- M. ^  h% }
水         150㏄
$ n# i) t- `( y% v! ]. Nos.tvboxnow.com5 d* L) a& B  h# ?6 I( e2 o
【調 味 料】os.tvboxnow.com$ Z6 n6 \& j. c) ~# e* a
沙茶醬         1大匙
: r5 h7 W2 H0 k, X* J0 z: Jos.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙
. C3 O  a: E0 o  p$ o  ^/ Q; q花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' i+ _+ l! z7 }7 r7 q, U1 E2 [
蠔油         1大匙
) o' c( D( B( V& O# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g% N8 o& d+ X+ Q" L' [
糖         1/2茶匙
- \! ^, S3 |3 I# Z+ Q' M公仔箱論壇
- ^: V( M+ Y; t  T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
+ V* A/ d: \$ c7 k  f8 K$ q小蘇打         1/4茶匙os.tvboxnow.com# W5 m$ z7 r; \% M9 o6 q
醬油         1茶匙
% }' Z' y: s& r7 o' X/ \os.tvboxnow.com糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com2 l) I) P: b% n. w
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 s: E" g( F
太白粉         1茶匙
5 b# v$ Q4 `/ G( ?7 ]8 @米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, S! _3 B+ ^' @3 J; z
胡椒粉         1/4茶匙
% H. t& d! \0 \; v公仔箱論壇, G+ ?% b4 v% ~0 W: t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 S8 w" y: v6 a: u' K( X/ {
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。; E! j! t  z1 y8 E
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。os.tvboxnow.com! I, u5 a$ l9 i- r
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com& R) \6 k7 Y( @* W: }& B3 q  N
火腿雞絲炒麵5 ^. Y' `1 a- Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 k9 P6 I- n. X0 _  u0 G. z
公仔麵         2塊
3 U5 {9 {1 ^" g- L8 `7 x& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
1 |9 T; C+ i; y2 Y- o& C8 c洋蔥         30公克
7 b" i% M3 d. H2 o+ q火腿         2片
- ]" N2 l+ N7 u6 \! h韭黃         3根
, g. P( N1 H$ H1 g5 \公仔箱論壇
& M, K$ m- S. c' B& E' _【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  l% g8 ?) X/ x3 }
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 q& f5 a2 ~$ }1 H
醬油         1/2茶匙5 y( H  e, X  n" b- D7 v
糖         1/2茶匙
- `( X+ J7 b% ?. q: A$ a  @( Jos.tvboxnow.com
* L7 ~  S6 d7 Y2 s【醃　 料】
6 q6 ?2 g- U, f1 x3 ^, N" X- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 ~! i3 p8 {/ @
太白粉         1/2茶匙
  n& L1 u+ C% p' m) k; L% T  l# p米酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 w; I& T% P5 s! i+ G( y
胡椒粉         1/4茶匙
. ?7 {" d& I3 los.tvboxnow.com1 {$ ]2 y9 G; d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% C6 k9 l! ~7 m) q: v
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
$ I) B( @# i% J# Z2 ^os.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
+ [  l' p. ~) _( _8 M/ w* ^公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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( t" N+ k9 [( E+ M+ K: S8 Wtvb now,tvbnow,bttvb腐竹牛腩炒麵
: p  c% O+ e$ ]6 Hos.tvboxnow.com【材　 料】
+ V8 d4 J; v9 g$ g! A廣東炒麵         150公克
7 Q7 J/ ?7 H7 a/ g4 P公仔箱論壇牛肋條         200公克
& J( d: U6 w) W6 @8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克
9 f, u) S" J) k, Ytvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克os.tvboxnow.com/ N; l7 e# J* [' U
薑         20公克1 K- k5 c: O$ N8 `" e+ x) Z
蔥         1根
4 j, Q, k: Z0 X6 G2 ^" }公仔箱論壇水         600㏄- K% d# I' N7 \9 S# X" K* g7 M
桂皮         10公克
: m; U9 ~) A' I3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆
8 I# v4 p. N0 y8 A2 y; D0 o1 m+ F太白粉         1大匙
4 r3 L* g9 Z: N' R! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C$ e1 [& {8 j/ a( @9 t
【調 味 料】
& U% ^) [" C4 u$ z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙
0 H& e+ G' g. {2 p3 Y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙os.tvboxnow.com; z- j0 P1 d# d
蠔油         1.5大匙
1 [' L# q3 d; L. P# C. m公仔箱論壇糖         1/2茶匙: ~+ o6 H5 b  G" E' Z: U1 _8 ?
醬油         1茶匙
" U( s8 Z- W$ |& @" R0 Y8 W6 f公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 X3 e: g( p$ t1 X, E- k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# f$ ]$ q% g0 c
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇) T9 l+ |. [3 L. Z4 \# V
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ e  k$ o+ W3 m5 e8 H
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
# R& k3 A5 J; j1 U, ?, I# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

* E* i8 Q; Z: l1 g3 h* Uos.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵
/ c9 I, W1 _/ _0 G  m【材　 料】
0 D( P) \& Y& [0 R: o公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
0 X- J" Z1 N8 Q4 p$ j7 j( r透抽         1條
7 O; q8 T1 J+ p1 u2 Jos.tvboxnow.com酸菜         30公克( n3 w8 z1 o1 ^3 @* x- P
洋蔥         40公克公仔箱論壇( O6 |- N0 ]' X% A1 k5 H
青椒         20公克
  G2 [; z) X/ W- j. K% Qos.tvboxnow.com薑         10公克
, Q- X# X8 w' ?0 b  F+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
! q( |) T8 z3 Z1 B; B* U; U( I+ l# ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
& [+ ?% B% ]5 }6 M$ q$ F0 z) x! B& V水         200㏄
+ _- R! z0 r4 @/ O6 y' F, L5 S( @# l$ a# f. ~4 f1 `8 c6 @2 `' l1 q  K
【調 味 料】公仔箱論壇% J+ k0 s, L9 N: \
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 x, i7 ?+ R' |7 ?: s5 A
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 {0 T3 n  `4 V* `7 x2 [$ I* D3 U
蕃茄醬         1又1/2大匙
9 M0 s0 K$ Y' t4 t5 K糖         1茶匙
! p+ c7 q0 _7 N; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h* M2 H1 d2 b公仔箱論壇【做　 法】7 c( f) _/ u6 f: l$ Q
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( a$ \+ U, i1 C" Z
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
' N! M/ e' y( X2 y: v公仔箱論壇3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡: N1 y) u( @8 g2 w  G" `
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

: S% O3 \, u5 `+ _6 P7 D
蚵仔炒麵
% Z' Y) N0 X4 xos.tvboxnow.com【材　 料】
% B) \9 n6 U" @1 p" R/ i公仔箱論壇油麵         300公克
1 v0 V1 G, H. L- Y/ T0 `tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克& @# E! W+ \2 r# q+ c2 q
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G. D4 \7 V' W
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% D% y6 B7 c$ L7 I
紅蘿蔔絲         30公克
, W6 Z! `: c7 w7 d' t  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克
# g, }: z  L$ w4 u; U+ A% o9 uos.tvboxnow.com水         200㏄/ ?0 G  A! X6 B( i- \; ~2 N

& i8 V! `( `7 B, z- C0 W【調 味 料】
# S: R9 w& M/ F  Uos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
. U" q% L  ^' Q- _! R% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
  B! e$ Y! r5 [+ ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
1 ?+ @. ]( A' M' u; S" k2 [香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I' d' l( _/ p$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ E; s; w) e# L  g
【做　 法】# ~8 _: M4 E5 R6 s
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。os.tvboxnow.com5 Z* B5 z! v( `  G6 d1 Q- x& ]3 x
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) ~. @( E: l% K7 n0 y& M
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( G; r5 O" a! n. Z  @
魚香肉絲炒麵
; B* t) C3 A) a2 d2 K5 W2 t. @- Pos.tvboxnow.com【材　 料】
: b% ]4 z# z0 G$ Y+ q- e6 L7 w' l熟麵         300公克
0 B5 y" |4 @2 Y3 L0 H, Q) S豬肉絲         100公克% M7 U6 d* Q, E% O+ T* k, B
青菜         80公克
' w/ Y' j1 }# `1 c& p8 \( B) y蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 z- b& E0 W; d
薑末         1/4茶匙
7 ?6 j# c3 ?5 K8 O蒜末         1/2茶匙
0 N! ]* j: ~4 O& e  r9 l公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙) R0 b7 s( t; j# z* k
木耳絲         50公克os.tvboxnow.com2 a7 K! i+ N1 z- }0 ~
水         200㏄
3 ?" q9 f5 ]8 G# a  b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) K9 P8 y" n
【調 味 料】8 c# P( R, N3 B/ B4 P5 H
辣豆瓣醬         1大匙
1 ]7 }9 F% w- q% ^/ ~公仔箱論壇白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; V% Y. M, M3 Q
醬油         1大匙
& v# W/ S9 W& u* z* H4 i; I公仔箱論壇糖         1茶匙
) B4 J8 o. R& r% ]$ \  J辣油         1茶匙
& T, X, R& N3 t" ]os.tvboxnow.com6 ~+ N, u  R7 f: A9 o
【醃　 料】3 H) @0 Z6 c  n0 E. d
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J8 w- M  k9 e& N
米酒         1/2茶匙: v1 o. }6 v7 B* J( X- [8 z( p
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ O  B: O' p3 a7 N3 J, W, P
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇  r: W6 k" l0 O5 [" A
& @9 s- Y+ _+ @3 k) p
【做　 法】2 x. ^0 i- r% z
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。' z5 E: P0 e  h
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。os.tvboxnow.com' m2 d6 k' f$ R; s/ [$ l$ }
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

2 x+ q: B. g! R1 ~+ K3 k
海鮮炒麵
  t! u0 h- f% @1 ]! a5 Z+ [) @+ I, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: D% D: H% j! I' {5 T0 F- Y油麵         250公克9 h9 s$ E# |& D$ `; o5 ~
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb- L/ g' P1 G! b1 L6 U
蚵仔         50公克
7 j0 e  U) }% h9 L; H( J" Otvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
3 s4 {, }. S% b' V% q蔥         2根
' q  _" g2 f4 w8 b( K$ |% t高麗菜絲         30公克
% B1 C. }2 o$ }& w紅蘿蔔絲         30公克: g* Z# {3 `$ v0 T, U
水         350㏄
3 W  O+ x) G3 U! `+ l! U; b  g公仔箱論壇/ A4 n9 a3 F6 V( G* L2 v
【調 味 料】公仔箱論壇" \# m% v5 E7 D5 p* n4 D$ S
鹽         1茶匙
* l" j) Z6 b; h7 W" H糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 x: H: ]8 Z
胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com  U: b" F; L# y4 k& ~7 N
tvb now,tvbnow,bttvb, L1 F. d7 Y( o7 K5 N
【做　 法】
3 {2 \% c; @* {: {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
5 ]& U  j" }5 d/ m2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ S9 W* Y7 V4 i: C1 U( w
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

" H( F2 @6 G/ L; V+ Xos.tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵
5 @/ H- v9 E( Q公仔箱論壇【材　 料】
9 ?" `( A. R/ \5 W' e* Zos.tvboxnow.com粗陽春麵         300公克
1 P5 s1 Q- {) N8 E% j; ]+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克
1 |. f- a" `/ Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
8 p0 ]* C5 r4 D, x( `+ Dos.tvboxnow.com青椒         30公克' {" @# d1 T9 O1 d
蒜末         1/2茶匙
; Z0 a' W* d# u! I/ I! ^5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* v6 S+ \+ P* J
水         200㏄
- n4 o+ y/ M$ t* Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# I1 n8 m) G. t) E
【調 味 料】公仔箱論壇- k& @/ f8 J! h) N3 i* g
蠔油         1大匙
1 y+ w6 R2 @& r9 j5 h+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙" P' Q* [, \, F
醬油         1/2茶匙
" T/ t* |& p$ j9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
8 \$ _4 K& }3 w2 c& D: N7 Cos.tvboxnow.com黑胡椒粉         1.5茶匙
. [* n# h2 R' U+ q2 I' y! H
  r0 y, r3 z) ^/ |【醃　 料】os.tvboxnow.com/ L. j! p3 ?8 K. h# y
小蘇打         1/2茶匙
6 X% x0 D6 u" Z! rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙os.tvboxnow.com# U& G" M# f5 z# w* g, A, T0 i; n
鹽         1/4茶匙; ^6 t$ l' U+ ?' C# T% b
糖         1/2茶匙! e; d% ]" S! c3 h
水         2大匙os.tvboxnow.com- t4 h5 C- f# x$ [" [
太白粉         1茶匙
6 j9 V: q% Y; g: F! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇, P" {! Q* U6 S- `; D
胡椒粉         1/4茶匙
7 o& r1 W$ C' k& [" P
  k( O: P( _0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( p3 u, p+ t9 l/ B
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
) E. c( E, T) ]$ m* @8 q" x$ W# @. Stvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
2 Z6 I& _: ^9 r7 |; t# D  O3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 k% _% f) S& r2 O. S0 g# U
客家炒麵/ o- H3 B! r- U1 e% P/ k
【材　 料】
! W/ c' ^3 P6 E5 R; ]白油麵         300公克
) T/ P: [- D5 G6 q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克
8 c- Y; N9 ]0 [$ Q' T3 c9 B; mos.tvboxnow.com圓甜不辣         2片2 |; B" d% U# w; ~% N+ N- z; \
蔥         2根
7 S7 t6 f, e' C+ b# k芹菜         2根
: m# o9 |4 S3 j4 C2 A9 L# jos.tvboxnow.com蝦米         10公克
1 j4 q/ k1 }1 X3 B3 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, h1 n: Q. E% |1 e2 V
油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 ]$ E3 B0 T5 g
水         250㏄* U' P1 \5 C+ M# y* \
沙拉油         3大匙
6 z  o: I( y4 W1 z  R- B' L$ D1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 K1 A1 {/ D+ R
【調 味 料】) C  x8 t6 G# r4 p
鹽         1茶匙公仔箱論壇- }% r8 z# B+ U. t! i4 b
醬油         1茶匙$ Z( J$ {% o  K" I% g5 t
tvb now,tvbnow,bttvb' D6 K; x) \& Z$ `: g; F
【醃　 料】os.tvboxnow.com, |( c( r2 v  `$ d0 H
鹽         1/4茶匙
  R6 ?* T9 e. M3 ~( [米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 ~  J; G% T+ b$ y/ x6 Y
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 l1 @8 ?8 b8 b. e
太白粉         1/2茶匙/ j+ C" }0 |/ D" X! L$ P2 S/ u

$ h/ i8 J9 U" I7 j+ c【做　 法】
% k/ O% j( f8 R& j1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
: {2 y5 L( [  m: z: Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb( k8 K7 g3 J) T* |6 i3 i( O
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
5 T: k# d: _7 t: M2 O  d1 D- _5 Stvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。