BeiDouChef

- u0 }# j3 r* T7 \  Z公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
# b" p# S! `9 [) F% L公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 S& N0 h# Z9 Q4 E
廣東炒麵         150公克
9 Z8 G% ?1 j0 `2 n% Z3 _os.tvboxnow.com牛肉片         100公克
$ N5 M+ e+ N' ]5 ?% ?6 Q: pos.tvboxnow.com青苦瓜         100公克
5 Y3 `" {  z7 M( xos.tvboxnow.com蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb( e$ J2 D$ |# [1 w$ o' P
蒜末         1/2茶匙
% F( U  T- [/ w公仔箱論壇太白粉         1大匙公仔箱論壇( O! k# i9 d1 Q5 T
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ d# ^+ X, a2 H, ~

; J4 o- Y& a9 f6 D' V5 V( v3 U公仔箱論壇【調 味 料】
+ \9 [5 [) {% y& [& L# I6 Q8 Z公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
& G" A& x6 v) Y) x9 m" ^# z' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  y0 U5 n4 o/ _4 K  k8 E6 I公仔箱論壇糖         1/2茶匙
( U  X6 Y5 v6 l( _. @os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* l$ R  _9 ?6 j
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ B9 W' |3 Z3 S' _6 _- s* u) l
小蘇打         1/2茶匙
. V5 d. C" X+ j  y& {os.tvboxnow.com醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) U- s% O. j: D( e
鹽         1/4茶匙( K% o3 G9 ]+ Q3 ^: x
糖         1/2茶匙
, k9 Z% d6 y; S0 s1 Gtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
# {% |  Q2 Y* |( U. x, p0 kos.tvboxnow.com太白粉         1大匙公仔箱論壇  C7 v& \; T1 h# u% v
米酒         1/2茶匙
$ p- n  A7 H% Y! L& Z1 d6 ~os.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
8 f- \' y, L8 C: b  `1 ]3 Oos.tvboxnow.com% |' k: S9 J9 s/ P; F5 W6 b0 v
【做　 法】' x5 I9 ]& {8 U7 [! h  d7 N7 ^* f5 j
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |& ?6 F( ?3 V1 q
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" Q# o, c7 A' ^4 |  Y2 V4 k  }3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。5 U5 @6 c( C2 n2 P+ k8 {
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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- F# P* s% ~# y% {# P
鮮魷豆腐麵
8 [/ B* v0 h. c7 _$ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 y( g/ U7 c  x廣東炒麵         150公克
- w; ?! A) ]* c, H8 k/ a透抽         1條1 m7 E  E6 W$ `- {5 m
大四方油豆腐         1塊
0 ]. h2 P2 l( I+ v6 Zos.tvboxnow.com洋蔥         20公克
) l: P: A$ E# I/ {青江菜         60公克
# Y, p6 U2 u3 ~7 N, `6 R: w蒜末         1/2茶匙
+ {5 c6 z2 R. O' [. ~0 S/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 C2 E5 ]3 p* K8 L/ r
太白粉         1大匙公仔箱論壇4 ~8 e* a, g  v( k. B+ C% `
水         200㏄! x5 o) G1 w/ {% [5 g( n) V$ V' _) g
公仔箱論壇; W4 y. o; V& ?: G4 W
【調 味 料】2 X# m" ~4 X' f
蠔油         1大匙; b6 ?  F- j7 L+ S
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h! s/ E8 d  R  x1 d; y) h$ U, U
糖         1/2茶匙
- q  w5 d" s$ z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?. ?) t) p, B: |( `1 z7 u
【做　 法】
& d' O6 D+ N8 b4 j+ ^5 C( u5 H1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
2 T) P7 o' C. U; S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& G# N" c8 N" p3 o7 {; sos.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ Q7 U( ^1 S! Z
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# l2 E1 ]: c7 u7 m" R$ Ros.tvboxnow.com排骨炒粗麵
/ y; u9 a% {7 u) V6 p  Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# R( D- W" T" \3 j. i/ S, b2 E粗拉麵         250公克7 y3 a$ f; w3 B$ ^6 j2 x) x
五花排骨         120公克
3 S) ?( I1 W7 _. h/ [! s; L5 b6 t* f薑片         20公克
% ~% h) K0 s# ]( d5 k8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
0 [5 v& Q" [# H0 R5 D5 x, f公仔箱論壇高麗菜         50公克os.tvboxnow.com8 D4 W) T$ Q8 h2 v+ m, n/ Q& \
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇( g1 e5 l8 F  x: J
蔥段         20公克
' h& T/ e  U* Y0 L3 N$ Los.tvboxnow.com! j$ R* P: o0 V7 z% P( l0 R
【調 味 料】
3 j1 e& G! P  A: N$ I7 ^os.tvboxnow.comA.鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `# g8 w( l$ ~! F% o3 s( D3 b6 ?
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R) K$ R3 F& y' V2 i
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W1 }' o' |2 ], T0 i
B.鹽         1/2茶匙
) E% T! {5 z' m3 B9 O0 z4 n醬油         1/2茶匙
! R: s& \* W; ^8 I3 j7 u5 Q4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
; \/ T9 J2 u) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇8 B* u# ]3 R, c9 A
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l0 W8 |4 k5 o9 y- H

3 X! L2 F. z& E7 `. Y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' B) i- C$ }% y8 J4 y- [1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。$ R1 U, k* l! X0 f
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
# _9 R4 o$ B: O3 I7 l3 I3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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os.tvboxnow.com% i5 T4 d! i( H4 R  Z4 R! u
雞絲炒麵
/ `0 ~2 H  {, F4 i* E公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com- B9 Y/ K$ _& t+ Y, b9 A
細陽春麵         250公克
) }+ e2 r2 W: R. }+ ?- o+ B# [燒雞肉         100公克
: g  p! D4 c& a5 K1 [高麗菜         30公克
9 r9 U! [/ {) z& a9 F公仔箱論壇香菇         3朵
. w9 ]8 u$ W- M0 [- u紅蘿蔔         20公克0 @4 a: v0 \$ B! W0 M
蔥段         20公克
  e% W" n$ T4 t3 o+ J: p" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I- x. C6 p  B7 d5 N. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇; E) N  Q, [) h. H# b0 B
鹽         1/2茶匙" z. s: M  Q# j! u  M3 H
醬油         1/2茶匙
# S1 R" ~- t/ }& |5 P  x3 \9 m. _, @os.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
# ^9 G/ f; g) a9 l1 H+ }os.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 A* E- o7 g; U1 p# o* x

1 C5 Q+ ~4 v+ Y, oos.tvboxnow.com【做　 法】
, J) H' u; C! W/ o) B3 f1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
; b* n- g" N, P& c6 Z" l/ x3 e. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z  [! G4 d" m4 k  `6 d# |# t
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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, D: C, Q( V% Q: r& x  E9 F$ ]tvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵公仔箱論壇' z$ M2 z/ @, i% ]
【材　 料】
# [: t9 R* k: q2 [+ U. [- atvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個5 Q1 r7 r/ W9 E+ C$ t
豬肉絲         60公克os.tvboxnow.com: ^& ?2 b' b7 o: Z
韭黃         40公克# H) J) A1 E* c) G- _0 B
洋蔥絲         20公克- Z( u8 Z7 `8 J% q! @/ P( y* k
綠豆芽         30公克
+ I# d+ j3 q8 M' C2 H水         250㏄公仔箱論壇% ]: I+ S) \! i5 b! @3 k1 U8 m
金針菇         20公克
  \9 d% P8 b- u6 j1 Q1 D4 o+ m, r' a紅甜椒末         1/2茶匙
/ j. W, K$ X/ i% t& ~
6 G  m( ]3 {) D# A1 R1 L( ^. z- j【調 味 料】
& R; V# j$ ^- J公仔箱論壇鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com, a# F* e( k3 H8 H" K% N
蠔油         1又1/2大匙
9 g: [, a1 U7 c* t! `0 h$ _糖         1/4茶匙
% n- W$ Q$ U2 w. T. ~& z( \2 y+ `8 F( m6 n0 J- G# I: l
【醃　 料】
0 o- E4 w7 v& q& P! nos.tvboxnow.com醬油         1茶匙" w, V) O$ f0 Q. x
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com) |8 c$ L) L: L. B/ P& l' h0 ?7 I/ `
太白粉         1茶匙公仔箱論壇9 ]6 p1 u* V+ `4 N, Q, q
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇: _* J+ {# i0 l% t# ^$ m
胡椒粉         1/4茶匙
& U% y8 P# k3 X$ H( u# c; C公仔箱論壇: B7 j# N' y  S0 p1 a7 E
【做　 法】公仔箱論壇4 l  k2 C, B3 h' O" p
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
. i; _! d9 N$ F6 L4 `, m% k5 t2 F" S; T2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。. D$ `+ E& Y+ K, x; \8 X# |% a
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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- J& e7 w& V$ C3 I公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵os.tvboxnow.com1 ]0 g& e$ o& s7 k6 K- [! |
【材　 料】
/ d, u, T0 d+ O/ E' P9 {) `; W伊麵         1個
" R0 C6 f) h& b  R7 s牛肉         100公克
8 w6 j$ m0 M0 n1 y4 `青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ b: `& r# n; t3 [% M. _
香菇         3朵
0 ?: S# ~$ I6 u% wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克公仔箱論壇( C- W* }% i. w3 p+ k
水         250㏄
; k" Y( A: T5 q! A& ^. f, a+ \3 u% e
) m) G. H1 e- x$ q0 j【調 味 料】
3 E2 q+ T9 f, t$ k2 p& I鹽         1/2茶匙
( N- P5 s4 k$ ?+ W( R3 C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙0 e- d" t3 S* C7 b8 F% B$ z. I
糖         1/4茶匙
! \1 H/ ?' A3 j5 X  E& Bos.tvboxnow.com公仔箱論壇; i2 a% o2 ?/ {6 p* I
【醃　 料】
* b3 H/ c2 ^( l8 l# h4 v! O( a3 {小蘇打         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 p( i5 R; i% U
醬油         1大匙3 x$ ^8 V  d. o& R
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, `3 u2 {6 U/ u6 J9 X
糖         1/2茶匙公仔箱論壇, K9 \' a* x6 s4 p! g* Z
水         2大匙os.tvboxnow.com6 C$ E1 h5 r: d4 [
太白粉         1茶匙
; ]1 o* s: X& U3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
  p( D+ @2 ]+ A4 k$ o+ x' W胡椒粉         1/4茶匙
% w# W, O) H$ U3 C6 W% g& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e! q. I, ^& b" B+ A% Aos.tvboxnow.com【做　 法】
9 s5 _+ @$ [, n0 l( v公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
$ {5 g3 q  u% O% Z0 \2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。+ e% q$ S# e, K. ]# T. W% J
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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: D- a# _; C9 I; Eos.tvboxnow.com沙嗲牛肉炒麵' F( }- T# e$ T. M2 {7 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ f3 e1 h$ ?3 Y
公仔麵         2塊
  w7 j/ D  ?  L0 W1 {/ k$ q; @  Utvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克
1 @5 |9 i0 z2 t. }; l4 |& F) X紅蘿蔔         20公克/ c: u' G/ W, Y, e& W
紅甜椒         20公克6 M+ r% V& y1 S$ t! R5 L% r
香菇         2朵
6 }# q# w5 V% f# u. g$ }6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克4 O+ \2 r8 e7 g/ j9 b5 k0 c. h7 a6 f
水         150㏄
5 G; `8 g; |" c$ i
* x  Y, m7 }; w( l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; k- V) o9 `+ `
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇! |4 T( w$ G  ?9 t. x$ V
咖哩粉         1/2茶匙
9 L% E( c6 F6 Z- c8 l, ~公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x) O. M( _0 U6 _
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. a1 u2 L: N, T. W* G) y
鹽         1/4茶匙
2 ]7 T0 O9 e5 Y9 g, k! z" \- p糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 e& p# D* C! R+ ~6 g) Q

4 x. d1 A$ T- t" V2 e6 `( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  b) [" _5 |+ T7 Z: w# _, A7 t1 }
小蘇打         1/4茶匙os.tvboxnow.com- M0 \0 _0 n1 h* k( T3 a! @
醬油         1茶匙os.tvboxnow.com5 R2 q3 H2 l2 n. ]. t3 ]4 G. o
糖         1/4茶匙8 H$ l) c( T( c, I. J
水         2大匙2 z, ^4 R8 U$ z
太白粉         1茶匙
! p+ i4 ?" j* b  Z+ jos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
; y) C/ x. r8 b" ?: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ D1 b" F& ^8 }2 m0 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 |" ^0 }) ]! |( s: z
【做　 法】
& X: l& c+ S) ~2 j. U) O* @" x- }. j" z1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
7 p% A3 {1 x$ D* H6 U. p: f0 o5 O3 r3 A! N2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
" Y/ _: T4 H% t: d$ j6 S% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! K5 M# ^6 A8 g4 [- n
火腿雞絲炒麵. j* a6 I) v! `2 x0 t
【材　 料】os.tvboxnow.com4 B- U; k8 j7 F
公仔麵         2塊
0 b- c7 @4 t. _雞腿肉         80公克1 o& \. u% {! v8 [2 M7 m8 Q9 G
洋蔥         30公克
, w6 C* f- h8 ~% E+ }: q火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 j3 n1 v# M
韭黃         3根
9 r7 ?9 L. x$ m, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& o4 c/ `. M2 W* h2 ~; f+ K
【調 味 料】
3 m$ z4 Z3 c( \os.tvboxnow.com蠔油         1大匙os.tvboxnow.com. L2 o/ D' {- l4 x5 ?$ N* m  Z
醬油         1/2茶匙
& o: g7 s- P% y# a8 \  g糖         1/2茶匙8 h! j, n3 `: c  W# ^

+ c2 G4 P0 q2 ~! j  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
3 i( T3 k. N; j" p3 Cos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com7 b. c, z) R- d1 y# t
太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com" _1 B) {' Q- j8 q2 G
米酒         1/2茶匙
) o6 n# N) X% }胡椒粉         1/4茶匙, X% z  I+ i$ S

( {5 J; ~) ?7 i  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ S- s4 c0 H7 f- N& L0 U
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
% B: }. N) S6 v% r+ N9 c6 \" \tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，+ `2 I8 e, t7 ?; j( `
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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: }! o+ A8 \4 p* {os.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ ^5 m/ J: ^# w7 |
【材　 料】
# e% J  C' a% }廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ Z6 ?. [* q- h" q% l
牛肋條         200公克9 E9 y& ?  W: F: a1 Y. b
芥蘭菜         40公克
5 f! c+ @' m+ @3 n* A# F公仔箱論壇炸腐竹         30公克
& C: y7 ]# E! _薑         20公克4 Z" i" h0 Q* B" R' ]. Y! b8 t" T
蔥         1根. f" T0 U; `0 y5 y' s) i
水         600㏄
7 n5 q! Z3 q6 g2 a) Wtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
/ r+ H' A% r% hos.tvboxnow.com八角         3顆
9 K% I; p; q4 h1 `$ D& [公仔箱論壇太白粉         1大匙
* f; N' o) y# u7 v; s! i2 P$ H. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- o" s/ I  V- K& m: u8 C: b, L/ g
【調 味 料】
0 h; \5 y. l$ y5 I$ R# i+ xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1.5大匙
4 S" K, n% H9 P豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇% S4 \+ ^8 T/ w2 G
蠔油         1.5大匙
) [8 {" R* ^: u. i4 U! W* b, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
& R2 k) B+ d/ p' @6 Y1 W  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇8 V! a- `8 X9 k; q! c

- q; S  P* {( v4 f, dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) @; x9 ]6 o; }: t, R% n  V7 M1 W公仔箱論壇1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
  A$ `' D- c" |公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
$ N9 ]* l& l, g, ~: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
3 }3 G0 A! z. h4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com' Z+ K, t) s5 @7 `
酸菜鮮魷炒麵
, H+ |" G( A' N! G% H【材　 料】
' M* a; g! `7 G- n4 r, H3 }3 g# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克, Z* i: c0 k+ b! o- _0 n6 s5 {4 \
透抽         1條
0 ?3 |+ L: V# c/ n( ~2 V酸菜         30公克
: O0 o( b8 x( \/ k; B' P% ]2 \! N) r% O洋蔥         40公克4 @' ~7 x- r3 _4 {' q
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& Z8 n. g: g
薑         10公克公仔箱論壇3 N: G7 h, D6 M7 C
蒜末         1/2茶匙4 d1 f( a% ~3 x1 ?3 u' M
太白粉         1大匙
, S" u& q% K( W1 G- H/ Z( N$ J9 b水         200㏄
# ^' M1 O5 Q4 a
6 w8 F5 H6 ^! Q& B5 z; O【調 味 料】
' g% ]7 x5 N: Y公仔箱論壇蠔油         1大匙
, m  X6 i5 t2 u7 [) o) p4 U公仔箱論壇鹽         1/4茶匙' ]1 u5 I2 O  U+ S! v) z) P
蕃茄醬         1又1/2大匙
! o5 q* d- {; U# l糖         1茶匙
2 d1 w" Y, g8 w3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `: ^8 K5 x" x/ G# ^" ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], W9 P  W- Y' e6 \" q; i: F
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。os.tvboxnow.com0 t5 I/ F" S# M$ `& Y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W9 p3 L+ u0 i! _- N
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
  p" o7 }0 |. ^5 los.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

! g* Y' ^5 l' Q. i% B: X6 Z' itvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
1 o. |3 I5 y# y) d' r# @  Z+ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com& C: t! h- v$ q: n* ]# k
油麵         300公克
& n- Z) |% u) _3 C0 B  Q! utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克
6 S; L% s( _$ v* S- G% Y7 X蒜末         1/2茶匙
2 E# w1 C% k  j" J/ e洋蔥末         1大匙
2 l/ u. ]- L' ^& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% d/ O- l- T8 e3 E, `& _
九層塔         50公克
2 b! p; j$ R. ~, }, J5 D公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 j; T9 u9 u

8 r& p, F# i' m' M# I( o  y1 Zos.tvboxnow.com【調 味 料】
6 L" u, K/ F5 y4 ]4 c鹽         1茶匙
! K" W+ n2 R6 x' Y) h7 o$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙+ E3 l4 }1 [, s. c  V
胡椒粉         1/2茶匙& O! \! k+ Y6 x2 h0 w( `5 P9 ?
香油         1/2茶匙
/ z/ \# n* h3 qtvb now,tvbnow,bttvb' k& a0 G9 `" v7 {# N+ x' w9 l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 E, D2 J6 A! G5 k2 M4 z, {
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \' `# r5 l2 ]+ Z. c
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
" i" w6 d1 h( R公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 L0 \) A* Y& y7 {& ~; F
魚香肉絲炒麵
6 v9 D4 m. P8 B7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' U, q" A" _4 r) C( E: G
熟麵         300公克
; }/ b" B8 q( C! Nos.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
3 v0 Z. Z$ _# h4 [& [. y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 F/ H$ K: u% F
蔥末         1/2茶匙
) S4 f& S6 ~2 x% ]- B) a公仔箱論壇薑末         1/4茶匙( i& R: W/ ?& u8 A  a
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O0 U$ g$ F, a8 q. @: {% }
紅椒末         1/2茶匙
2 W  S$ L; j$ W0 g  Z2 M木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' }: \! D; V. ~* C) k
水         200㏄
" g! C' Q' q2 }: j8 ?5 itvb now,tvbnow,bttvb& I1 x2 p- ?8 f* U
【調 味 料】
  u, ?+ \+ v/ H# Q0 I辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ K! L( X& Z/ k) T8 c( X
白醋         1大匙0 Y3 k# D% y8 @  L
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- ?9 c  f7 x5 I; Y- r! Q$ T$ w6 ?
糖         1茶匙( X3 M9 v, A  [" X/ H! P
辣油         1茶匙
3 I: @' L/ D1 ^- u4 i1 x# e& c公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 [: p; F& I' \7 t* [
【醃　 料】公仔箱論壇$ W+ P) q. _; a" x
鹽         1/4茶匙
3 J( |/ H# {$ y6 k: v米酒         1/2茶匙公仔箱論壇7 L" Q/ @7 B% z/ C" C2 [8 ^9 |
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 ?, w( f( \3 {( k
太白粉         1/2茶匙
2 a/ b/ v# E6 A9 z! k$ p
7 R) [* ?' g+ q5 E- ]- G7 M【做　 法】
( d; b; O4 R# {/ g4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
$ X. K6 q* s& X. B: m7 D公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。* J8 f" Q+ g5 m! c% d& O3 D
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

& J& s& @7 [2 v! oos.tvboxnow.com海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F  e3 W" I; B, V
【材　 料】公仔箱論壇( S$ W& X3 S9 J; [
油麵         250公克
- f  @/ R  z$ b4 Y3 M9 B6 G) G公仔箱論壇蛤蜊         6顆
3 ^; |, ]; e4 ]蚵仔         50公克
3 B8 R+ _) ^$ \% B公仔箱論壇魚肉         50公克
* ^+ d! z- F0 I3 itvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根os.tvboxnow.com& e+ F5 ^- L3 W1 O
高麗菜絲         30公克! c" q/ s9 m1 M; h
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- L8 n, ~, P" o8 w+ T# B
水         350㏄
( K# X+ p1 @& S, j) Btvb now,tvbnow,bttvb
0 n) ]; f2 v5 c1 ^  P' F8 \2 s公仔箱論壇【調 味 料】
7 T9 `0 U+ T! C  Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
% R4 v- W+ c$ r3 v8 S$ k糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J% N- b! k* _# ?+ }, W
胡椒粉         1/2茶匙
  O4 ^4 E  ]2 S) ]
: n- U* p1 D; K8 z" d公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com1 \+ ]2 m& v) C; o- j# V
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。; G1 }: B. g& b1 _% ?* F4 S
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
: I' U; m! Q# [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

' J% ^! r5 @# D+ f: I, G% |黑椒牛肉炒麵
6 O" [8 h6 M5 \' J& ?% xos.tvboxnow.com【材　 料】
( ]1 _3 j5 q/ \0 @. k; `6 Hos.tvboxnow.com粗陽春麵         300公克
# g& s1 C9 h+ c5 X3 ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克
* C$ E; D7 b& X* S4 M8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]7 ~9 G, M3 Z# [$ n
青椒         30公克
5 {* i5 i  r0 {- ~os.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇: T9 p9 E* c  T+ S
奶油         1大匙; p. _! r$ {  h+ y0 Q! Y
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 T+ c  U' m

% C( m6 _2 T7 l# \' f【調 味 料】
2 u5 e( ~( L2 [8 ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙/ |8 m5 T6 Z2 }. R# z
鹽         1/4茶匙0 R  I  ?, J/ S. `! U" Y7 W
醬油         1/2茶匙
( q  x+ G/ L6 e+ Y糖         1/2茶匙
3 \% d& Q, X7 \4 K公仔箱論壇黑胡椒粉         1.5茶匙
9 w/ j% i7 |( S) W! O3 tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' L) x& V3 G" `2 C# h/ h
【醃　 料】; f0 c$ U( }2 l2 I* U
小蘇打         1/2茶匙
" e; X4 s" S# c4 a: T: r醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; @6 Y6 N/ ^4 C7 ?& e
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J: Z2 {- M; O, R! a
糖         1/2茶匙2 h( X! g: L3 G3 e
水         2大匙, j+ I% x- @6 G$ v  U' o" o+ X
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p0 E4 t! F) a3 B
米酒         1/2茶匙
1 {% [, ?7 t6 ?# o! |9 O胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C; c2 E3 ^9 x* r/ `/ A/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ z0 V$ H( @8 o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( N  E& c' g7 M
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。os.tvboxnow.com- z  v9 ~3 K/ [7 P9 B5 u
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。% v7 A4 [0 J+ z0 L, s: {& l
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

8 ^2 |5 y+ b/ c% v客家炒麵
# o- L+ I* j8 G0 J+ h4 {【材　 料】公仔箱論壇5 r$ X0 E- r$ g; S
白油麵         300公克os.tvboxnow.com# e% e8 \9 D( _( |
豬肉片         80公克os.tvboxnow.com* a: f. s9 R# W/ B
圓甜不辣         2片6 D7 m1 |" l& Y5 E
蔥         2根& A1 {! o. K) p0 O
芹菜         2根
+ P, v$ r. P! a7 j; d  m$ M; p公仔箱論壇蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 Z  q4 U. a* ]% {8 N! A+ i
紅蘿蔔絲         30公克7 T; ?% P/ w$ I! _* u
油蔥酥         1大匙
' x+ Z: Q7 y7 d/ J4 Q4 e/ l水         250㏄公仔箱論壇0 g! {- C3 E. Q3 P: ^/ K! y
沙拉油         3大匙
9 U& d) ?! S, o9 ?5 m$ F" I  uos.tvboxnow.com& v9 U, h) d* k3 C
【調 味 料】
/ R& B: ?3 G9 ]' ~" U  C鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) U+ E5 q9 ?; S! |% ?
醬油         1茶匙/ L' ?) M3 G4 p8 \

; D+ f3 j2 h; L! a& j3 f% f/ s# Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- _$ M2 t) O7 u5 H% d, ]5 t, d( I' z( q
鹽         1/4茶匙
7 m+ A. O; ^" _: t7 Bos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙$ n6 [4 u9 L) q) {, n: t# N7 O
胡椒粉         1/4茶匙
9 N4 G: T  L5 u$ y) R8 cos.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
, k' x3 ^$ ?& t# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P6 w) B! `7 v; htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* u* J7 [- m- ^7 E
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
6 f, P! P) B  u" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
* o3 J- C# W0 U& K9 Q% H! s. d* N3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
* }! W& t8 J8 c, v# f# F+ C公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。