BeiDouChef

( y* c$ y- W' Z- ?9 F
涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 K" H- D; d$ H  t3 d+ k
【材　 料】
' D" @4 ~- z% L" |1 h0 r* i# w8 }( s廣東炒麵         150公克
1 Z& }0 G6 H3 F+ ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克
" a2 s8 J0 O1 |' E+ Gos.tvboxnow.com青苦瓜         100公克os.tvboxnow.com5 K2 U. ]6 Q- F2 n2 \
蔥         1根
% x4 M3 }( {6 l! T; n+ X$ R& q7 l* uos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com1 q+ h1 [& Q, u; Z
太白粉         1大匙
' j' S. ~  V2 C" m, f6 {水         200㏄9 P! h# s) {* o3 R5 N0 y- w: {  C7 w+ t

7 g4 V- [# Y9 l3 p/ T6 d- D5 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com7 }/ O) k6 {$ ~9 b% y
蠔油         1又1/2大匙
9 D5 U* m2 }  d! a0 |  Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! b* {8 q6 j* T& N  z6 m公仔箱論壇糖         1/2茶匙
5 p9 U- W8 [$ ^! Nos.tvboxnow.com
' R9 U4 T" s0 H$ t, t【醃　 料】
) B8 q( s+ r- }, a8 C  p( _0 ?7 htvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
" t# {, t  ^, _) G! S2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
$ X7 M7 ]+ C1 |0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 \) b& W8 e7 `! b: W/ N* \
糖         1/2茶匙
  x& e% n: S* [8 R% {* _水         2大匙
+ t# p' l3 t  i) r$ }8 ]3 cos.tvboxnow.com太白粉         1大匙
0 K8 @. d% c7 r* t( ^' u, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com+ g8 P1 C  w* Q7 G  B. d  k' c
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇, s6 q1 z6 m+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; ~  W4 ~% @8 X
【做　 法】3 {3 [) L% O' y" E; K7 H2 g- G% i' m
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
+ _& ?, x" W; V1 D3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
! @: W4 b3 M6 Z3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
- y. i+ \/ w7 ~' t# T7 fos.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

7 z2 X0 D5 ^( B公仔箱論壇鮮魷豆腐麵公仔箱論壇( z4 d5 j0 G0 R# v5 j/ l3 s
【材　 料】
( a0 b- s) C6 X# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com% f2 c, y- t7 v5 g( O
透抽         1條3 k1 f9 z' \  `, p: f
大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) u* M) Y0 ^& A+ q: B
洋蔥         20公克
5 L8 d6 C$ ^5 `; j3 e+ {8 \) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |- y7 h: L" |! E$ F
蒜末         1/2茶匙, D5 f$ u4 S6 a2 X: |5 W3 d
紅蘿蔔片         15公克
% }/ u2 W4 p2 h7 a' G太白粉         1大匙
' {' I% W0 w: Q: \水         200㏄
6 ~0 j: c) B: p/ L' O) ztvb now,tvbnow,bttvb
+ l% s# E% @7 O5 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 j0 T3 b# d$ b% E  v7 H公仔箱論壇蠔油         1大匙
' w/ |4 E6 z. V- w1 O3 Y- D. Los.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
0 Z6 p/ D" |  a. f1 `4 K& ~; rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
: J! ]' h3 L* j( j. t公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 x; c( c: N. Y: Z' E& {* e8 b6 [, {
【做　 法】
  n4 J6 H: x) f( g4 R) m$ {" |* G1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
# w" R% U: e2 ^! I# K/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 H# f5 \! Z1 Z: E6 B; G- \3 O2 n
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。os.tvboxnow.com- Q. |5 o! Z: J
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. u6 R* l9 E" {% y2 v
排骨炒粗麵
+ F0 ]$ @' h, X; g' ?2 [【材　 料】
0 c5 F( L% z: w/ g( P- _tvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克公仔箱論壇6 {7 ~+ o# q5 D9 \
五花排骨         120公克
8 W1 r& c4 Z6 D( Y公仔箱論壇薑片         20公克
, z" ^: g7 ?9 f5 C) B# Gos.tvboxnow.com蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 K1 e6 [% ]: A
高麗菜         50公克
4 s4 e& N9 k, _6 G紅蘿蔔         20公克os.tvboxnow.com: Y4 Q6 O$ r; g8 z$ H+ T3 v% P
蔥段         20公克
& u! i; U, G: `# [$ _9 }/ Y! T) }$ X0 T; g8 A
【調 味 料】) T& y  U6 k' ?, H7 g
A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ ]: ?$ z$ |% w- E+ K
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 W' R) z( g1 V. k) c
糖         1/2茶匙
5 w4 H: X2 g) C, iB.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇4 u( ]7 F; K' j, ]
醬油         1/2茶匙
# \% a. \+ C' A" o; M# P. f6 X7 n: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
3 }( o4 h( k! S7 F3 t& y5 n- Q7 R! htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
. d- s: ~1 A: ?% v' X香油         1茶匙
/ `1 G5 r# B6 J  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M7 r2 j/ g5 T' w* Z/ d' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 I: I% p) G5 v5 S: `& t- v1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
9 w4 w& T: D8 bos.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
$ `( Z7 c- N# V3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 ~! m$ J# A3 f! `$ ]
雞絲炒麵os.tvboxnow.com2 y5 n" {, N  I. |2 [, E" c
【材　 料】
! f: w* ~0 |0 x1 E* y1 f# A$ p5 Z* Ros.tvboxnow.com細陽春麵         250公克
; c: a/ W: p& }, j' Vos.tvboxnow.com燒雞肉         100公克
9 Y) h$ P# l! x9 A5 b% k6 H高麗菜         30公克
# @# a; T. Q1 a" ~* [2 L* F" a香菇         3朵
, }6 }6 l% Q- H$ u- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( a; T7 [. p' j4 m
蔥段         20公克5 d- U: C( A. b1 w, H
公仔箱論壇& q. J4 u( |7 C5 u. Z8 h+ U: w6 F
【調 味 料】
4 W0 Y+ r% e! h! a. O5 h% `3 y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b: \5 [: g: k2 f& D. ~2 a
醬油         1/2茶匙6 T2 l7 k1 B8 i# j( {
糖         1/2茶匙
" v- i4 _1 J5 c8 f) Q# s0 F  jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
: O* b% c; A4 m6 c1 O% }3 H0 I1 k公仔箱論壇
% g1 |. u/ p5 M6 Z: \9 [【做　 法】
8 v0 q+ d7 [, t5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
: X( j% x. E) s公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
( P- H. R; p- }! t9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

% l. N3 g/ I4 }$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb9 _* ]! T4 Y% T9 V+ N
【材　 料】
5 r, n) G1 r4 g1 G伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ G5 f" l- |+ A/ M& y
豬肉絲         60公克7 [% J- n4 h  |, J% b
韭黃         40公克
9 X8 h6 ^. s* cos.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 k6 @+ j7 @" E  {) W
綠豆芽         30公克
9 z) Z& W+ _& q  [3 V( s, T8 E' M! s- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄公仔箱論壇5 X- f% R' D$ w4 G8 p
金針菇         20公克! P2 c  ?! I% R* s6 v0 L8 I
紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M. @1 h* z- T

) ^- w% E- l4 z5 Z, e* Z( Q2 yos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com/ z* I; [8 X; o; H
鹽         1/2茶匙
  @6 ]; Q$ R3 \蠔油         1又1/2大匙
7 ^$ p! `. g! V, M3 g$ ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z2 s; K6 U3 o2 _/ u

3 T' x8 ^4 c3 H7 V5 h. ]! S% Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& E4 k' H9 C, wos.tvboxnow.com醬油         1茶匙7 I$ [3 s% N% o: W
糖         1/2茶匙
6 U9 y- k& u$ _7 h  I! ~太白粉         1茶匙1 z( y2 q' Q3 O- r
米酒         1/2茶匙9 B' o! r) N  y* z- W9 B; A0 W- [( P* i
胡椒粉         1/4茶匙
' y1 ]6 o( ^. o' I. s. ~公仔箱論壇8 s. ~% Q- q4 f8 `5 ~( _, a" l' h6 t
【做　 法】
: y4 j8 e, y' p. ?! y1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
) m: I7 H) j( C( Gos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
. U" {: Y+ I+ W9 S4 \5 F# tos.tvboxnow.com3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

# T7 F9 c+ B6 Z- a
鮮牛肉炆伊麵. W8 C  g$ \2 r  Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# b& P: c* [/ L% _
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: G; q1 \7 F2 M# o
牛肉         100公克
+ x$ E% b4 b5 l( Nos.tvboxnow.com青菜         80公克公仔箱論壇6 ~: f" L( Y; d5 A
香菇         3朵
3 m( g5 M+ [! O; _' F2 q5 r* e洋蔥絲         20公克
4 }8 z7 K* v2 S0 `; f# ?# d  B水         250㏄公仔箱論壇* v( ^/ ?# R/ T% j

  ~3 F% w8 @8 m; A【調 味 料】
# E1 H& y+ P$ o; m  v$ H9 H鹽         1/2茶匙
  D9 Z+ O3 p$ j- R; G公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
0 u, A3 g2 \: k' `( y- a1 h/ btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
. L6 s2 E% Q0 E1 ^* _7 L公仔箱論壇
+ H# V  f* N: T0 m' D8 `【醃　 料】公仔箱論壇. i" P' a7 c; C/ \7 u/ i1 @
小蘇打         1/2茶匙
0 ^5 X$ p# l0 G: i- Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
0 u/ `" l( M9 G( U& a$ }os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
; j9 S4 Q( M  M4 @$ ?. qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com- V1 P& A( a' \- O5 f0 p4 W& Q
水         2大匙
. C$ H$ z: p5 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙. t  K; |5 m6 i  i; f
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f% p) M/ c- ]+ N1 t
胡椒粉         1/4茶匙
( k8 i1 }4 |3 ^1 z; H公仔箱論壇
/ T6 Q4 `9 V, G; I" Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 |3 M! M+ H) W' b1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。3 N; c- ~% v" Q2 m: n9 n
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
/ k- N* g- i; Otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com; D6 _% z/ q( Q/ t
沙嗲牛肉炒麵公仔箱論壇, [4 q" v8 E0 H
【材　 料】  B( @( @8 Z9 a9 e6 l+ h
公仔麵         2塊
2 X* y! k; C( s, j' K2 gtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克
0 t- q7 f% l0 y# ~- Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
9 M8 c- F0 _3 C9 {紅甜椒         20公克( T* @3 j- _, x0 Z1 h
香菇         2朵公仔箱論壇* F: u: D; c7 i4 N5 N. ]7 S# r
蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: X4 ]. S9 e8 \* m" g' P
水         150㏄
  L0 [" B3 f# Z) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% h! F; u/ E5 c2 ?7 h/ w
【調 味 料】
$ z5 R4 X/ R# Q& i$ g/ Y沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% W6 H$ D* `" L6 B- R2 @6 k! ?+ x8 M
咖哩粉         1/2茶匙
6 M% \  l9 u, ~7 [" D5 N* Z公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙6 O0 _8 T6 G, w- ]( H
蠔油         1大匙1 n  X6 Z! j* Y) [8 b* l
鹽         1/4茶匙
3 I' M# a% a& @& s6 N; h% J糖         1/2茶匙
% J: v3 R3 ^6 |% h1 V1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. t  M. S7 S; ~4 I. i7 a. B
【醃　 料】1 r/ [  J5 B2 m8 K- a$ s2 r5 E
小蘇打         1/4茶匙
- |& H6 t# a* s5 z- Pos.tvboxnow.com醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~2 _/ P; q$ k8 C8 W
糖         1/4茶匙
$ g% _8 M; Z' G+ R# J( @水         2大匙
3 V& g  q! _+ [/ b( T2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ s) T- r& h; Q; r5 m- t
米酒         1/2茶匙
- g" U0 Y6 b) O" \4 y( E, W胡椒粉         1/4茶匙
; z- `7 k; A5 ?# n" Y# M  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 l5 [- i( x6 ~0 Q7 H
【做　 法】
. X. i8 l" ]6 n& ~* ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
/ b: O: t3 G/ _' c0 Q* A3 e2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i  E' z" `' W1 _
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

4 s/ x& P1 Y" {  e
火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb/ K, y' U6 _+ @9 w
【材　 料】os.tvboxnow.com8 Z3 k% w5 d- l3 u
公仔麵         2塊公仔箱論壇$ Q" h# Q" s' v( U7 n
雞腿肉         80公克
% E/ l5 ^( v! q: e0 c# t8 }洋蔥         30公克
$ F/ S  `9 M" ]0 ]: L9 Y公仔箱論壇火腿         2片
" ^+ |1 h; k7 J' b" r$ p( i公仔箱論壇韭黃         3根
& q0 R, F) a6 j( M
1 K7 J$ ~' J- I2 B  i% G. Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- @( O1 c1 l# d0 w
蠔油         1大匙
" C1 k4 k- K  g! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙  i: m8 u# e4 [( @; G$ N
糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 }5 d/ d# x9 L4 \0 R3 m

9 L: h% o0 p8 I& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
: x# @5 p/ Q8 x. V, W) z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' b8 O% S  T$ x+ b2 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙- R: ^$ h) t+ @# G
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [$ Q2 B$ t# r9 J5 w5 J
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇% i% Q4 ^2 x$ J/ h
os.tvboxnow.com7 T9 l, t2 K2 c5 H8 S8 k
【做　 法】os.tvboxnow.com# _7 p; \, V7 V
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( |6 p, k5 K0 [$ U
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，os.tvboxnow.com8 T) j1 {& J9 B( r: n0 h
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

  X  I! T4 M0 ?9 i+ v
腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇# S3 L: Z* n; X$ c1 q3 q
【材　 料】
3 g# l+ D- B3 |8 W" x: N廣東炒麵         150公克
' ^9 R% P8 @8 otvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克5 d6 V& C$ A: O( |2 A% T9 I
芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' S" m7 c: I- a: }8 L, t+ j( c1 r
炸腐竹         30公克os.tvboxnow.com4 I6 S! X, t2 ~( k, T5 x/ H
薑         20公克os.tvboxnow.com; E6 d# h3 v* n, F  o& [- U- h
蔥         1根
  m0 D+ c5 A! r* o7 a0 y公仔箱論壇水         600㏄公仔箱論壇* F  _# T6 z4 v- N
桂皮         10公克
; [: R1 Z; I! X; a! x0 u八角         3顆. N4 G4 X( @; \8 W
太白粉         1大匙
  ^1 v- [% t0 ?' m9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 a4 U. U% d8 ~1 i
【調 味 料】
& K! V: P  o. k! A0 {0 Z& yos.tvboxnow.com米酒         1.5大匙公仔箱論壇3 [7 V; j% _9 H4 G4 L- t8 {
豆瓣醬         1茶匙os.tvboxnow.com0 e& D2 p) a# l2 d! j5 }7 j
蠔油         1.5大匙
) S- r0 G7 u$ H5 G9 ]& N糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com, ?- |& a/ U6 K, S' M9 x6 F" u
醬油         1茶匙
6 m. o" y  Q" f, \! Q0 P. H) j, s, B% H8 `8 M/ q8 h
【做　 法】公仔箱論壇5 q% p( c- I7 L/ b: t$ w
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。0 J3 x: Y: q8 z; b  L& X2 n, ]
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
7 P& J1 A! S2 Q8 e3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇4 P. U0 ^" D2 C  c( |( d. y
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

& |8 j4 P* V9 j# S+ L! Y/ e$ d+ x- X酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ e5 |$ u- _) b" m
【材　 料】' L- \* P! _. P7 r
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com/ H8 D+ J+ k4 x5 H+ l1 T
透抽         1條7 K4 i' W+ W$ k/ l0 W+ Y4 [5 Z
酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 E5 F3 Z! B: z0 v& T2 t/ M
洋蔥         40公克4 Y  w% }+ B3 N: T$ @: k* ]
青椒         20公克
9 N6 S" J7 d& \% f7 P/ P薑         10公克os.tvboxnow.com/ ^1 }7 J  C7 J9 I, f
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com7 `, D1 }( f1 i4 i$ p0 l% W/ |
太白粉         1大匙
) a# |  L) w3 ?9 ^$ w4 atvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ V5 R; j3 Z1 b6 l

( y5 h* M' R$ Z# u1 D$ q% S0 Q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ s9 ?/ \+ |9 a- g4 E6 ~. _# f
蠔油         1大匙
& B+ w/ ~6 N+ F鹽         1/4茶匙
* f& _7 T0 m7 h4 k: f" }5 W2 T公仔箱論壇蕃茄醬         1又1/2大匙os.tvboxnow.com% S! C6 e4 {& y+ M% o/ C* o9 ]
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! ^: O3 T8 A. \* u( R; O' d4 e1 ?
os.tvboxnow.com+ m. H  o1 o' [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 x% F  Y% x% {
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
( ?5 `# B: P) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# U# z+ r! t2 N" J/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
0 E$ Z8 e) e' L6 [4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

' r& u5 o2 u5 _# g0 Utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
4 t5 f5 i" _6 V- f9 f【材　 料】
; I4 Z$ c6 [$ _8 z: n油麵         300公克
) y/ _1 H+ h( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         150公克
2 }6 a6 E7 U+ y2 I( m8 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
5 P: B) r5 v9 U) m/ Oos.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙
& T0 ]; [! j) ^; z& [* ]紅蘿蔔絲         30公克
- m0 O! c7 i% ~; {; ?; b2 k- ?tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         50公克
  b  c& Y% ~" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
& ~! M' t" \* C( N8 ]$ Tos.tvboxnow.com
8 H) B1 v7 B" E& l, Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& C( ?. j# ]+ \; t, H$ m* e3 F' [8 ?鹽         1茶匙
" x5 m- g3 l; [# B* g- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
; \" }0 L) ?3 Q& r# S' T! O9 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
1 w1 w( W, ]) f  X# k1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙
$ d2 P0 L) E+ ^1 `公仔箱論壇0 ?2 X$ ^) N2 \
【做　 法】os.tvboxnow.com1 C$ f8 n( p* |, w3 z
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
1 Y, u# ?; \0 p4 [! \% P0 u6 V1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
0 e0 r2 o1 E% _* Ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' ~' R; j8 s) P/ y) j, n' w7 w
魚香肉絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb5 |% u. |! t3 v  s8 L% t6 a4 L
【材　 料】/ n* m- D) @7 X, c  k! Q
熟麵         300公克
/ U% u  L# }; z% a1 o1 U* m豬肉絲         100公克公仔箱論壇$ O; V4 A3 S2 p0 i$ F" X: V
青菜         80公克
% l6 G0 _# q& I" t' }os.tvboxnow.com蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i, W7 \5 c; L, t7 {0 A: e1 n
薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 _# }4 \) R" g; d/ b
蒜末         1/2茶匙
6 t) C: F7 y7 P  x2 h5 c0 J7 B紅椒末         1/2茶匙
! I# T3 j0 H% v9 {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克公仔箱論壇, P1 N% J* B: e0 W( G; t
水         200㏄os.tvboxnow.com0 x5 \2 o) M/ w7 T% s) b

* i' W. {) B3 a3 y2 d; Y  E% `0 _/ ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# P( ^* L) D' E
辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V+ Y& U4 N+ a: l9 p2 f) k
白醋         1大匙
2 X9 X, f. M3 Z0 ?) {醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  B$ p; F( _) m$ W% m7 q
糖         1茶匙1 n6 H6 t( C9 {* z& u4 B
辣油         1茶匙
; z  U+ ?' n+ V+ Utvb now,tvbnow,bttvb
1 I+ m0 ]2 J4 Z- J. C【醃　 料】! m7 u4 v) g( K: }$ M4 {
鹽         1/4茶匙
. ~. ?; i; u3 b' G$ _+ K' }! X公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇* ]. {( F$ M; h0 Z3 k; r
胡椒粉         1/4茶匙
* @: O# m+ W9 [  A! l9 D) p0 t5 H公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
: U3 q, F6 ]2 N* d$ M公仔箱論壇
* T0 ?% p. k" ^# g9 j) h; ?; O6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 B! |9 q% L5 y: N0 e: b7 m
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。os.tvboxnow.com: K  T0 p* A* T: n! ?9 k
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
  Y8 S; ?: R7 |' wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

. m9 a: u& k+ G) G6 ?海鮮炒麵
0 h% [' z) H) F& L; O公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com6 y$ V2 ~/ ^* m  R* c
油麵         250公克os.tvboxnow.com, Y, v5 e* o" t2 q
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb9 T) R  R2 m. v2 t: W* s
蚵仔         50公克os.tvboxnow.com7 w$ ]/ y- H) N* Y& G* F
魚肉         50公克
- l* c9 I' T% ~公仔箱論壇蔥         2根公仔箱論壇5 _" n+ N9 m* G3 E6 s/ ?! N( O
高麗菜絲         30公克
; n" Z1 u7 a2 a  W+ Q紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p# n! F) ], N* P- H9 {. f
水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 ~; t3 e* ^
2 @9 F+ x1 E3 S8 i
【調 味 料】1 h- B* W& Z; o9 J+ X! y5 ?- Y
鹽         1茶匙公仔箱論壇; q/ l  u6 S! F' \
糖         1/4茶匙
6 ^) o' o: F7 t5 V* x6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com' }" Q6 f4 C9 L9 x% t& A  B

( |  a. @. M! T, o. {9 o& l$ g# Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com  p- q( ~4 d( A! }1 P- |
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 D9 s% W% Z: p4 @& L8 e
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
. j) n9 s# n4 C8 a+ {8 y3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

5 a  e6 ^/ R$ P( s9 n. d黑椒牛肉炒麵
: C% B7 @8 n" r0 \' Z. p0 U【材　 料】
7 G; ]6 M" {. Q5 @, J公仔箱論壇粗陽春麵         300公克os.tvboxnow.com& C# ]( C' G/ e* M! B- E/ u% p
牛肉片         120公克os.tvboxnow.com' m1 x! F/ N/ ^# ?" b; Y* m7 N
洋蔥         50公克
' v7 c$ B8 t5 g: R: V7 n: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克公仔箱論壇) G) Y8 h: J  x1 q; P0 t
蒜末         1/2茶匙. {7 H' B3 U5 c* h
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o) A$ p5 Y! ]0 I
水         200㏄
- t& R" n4 T- ?公仔箱論壇
! H' d3 h) U% [3 U  K1 C& x  T公仔箱論壇【調 味 料】& H# J0 l: q$ Y% |% s( @! s, S5 u
蠔油         1大匙
; `! J( g7 q% _: ros.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
4 h/ k' u1 W1 r6 d) ]" U. m; j醬油         1/2茶匙
: v8 ?# B* J, o2 D2 g+ q$ T糖         1/2茶匙
1 J4 C5 P2 q1 M, c  |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
5 P+ ]$ Z6 P8 d. M2 ~) Gos.tvboxnow.com
$ y+ Q! o) W/ @4 J6 _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】1 z: \- q% A4 V; \& h" R7 t, k
小蘇打         1/2茶匙
" h" d2 `5 _1 q( e! q1 w醬油         1大匙
0 c& k. J' q( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙, `& H5 w  j8 T1 K  ^% X! Q
糖         1/2茶匙; E' }" r' M$ S. N5 K4 p! q
水         2大匙
/ F" e6 S. c5 C( \: Tos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
& d0 a8 K" Z- l/ c" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
  J6 c9 S( o# `8 k  i" u" |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
" y! q4 [4 D8 a( i5 O) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 u; C* C. E0 G2 j
【做　 法】
# P% i1 V2 [/ x& `2 P公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
/ e: I, l6 K# w! R3 ~8 t  O" z公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb* o' |+ K, ~; T) o% j
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

% ]- c8 d( ~! e8 B
客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! Z  ]0 Q) z
【材　 料】/ H' M2 x  \$ a) q# \% S/ g
白油麵         300公克  u; w3 a+ M! x, b
豬肉片         80公克os.tvboxnow.com" f6 N* H, m/ u( J
圓甜不辣         2片
7 _5 ?3 @- j! T, Y蔥         2根os.tvboxnow.com# D3 x* U9 _- K3 W* a& M9 |
芹菜         2根
1 a: s" P" _+ o+ \! V0 J* @8 p4 Z蝦米         10公克
0 \( R7 y! [$ J( w( Y紅蘿蔔絲         30公克+ g, X+ \) K* i2 I; f
油蔥酥         1大匙
, \% u, J  R1 I0 ]' H* Aos.tvboxnow.com水         250㏄% S5 V/ ^# w3 T2 p1 F8 b
沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D, p- b, D* L# w3 Q  T
os.tvboxnow.com/ I& D( \/ D' u2 c
【調 味 料】
' `4 O- `! |! F# N$ btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
4 n( w+ G: B* V! O0 e( T$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
. K( }. \% L% ]6 f6 |% m& \7 ]" L& Y5 `8 L8 F) K5 \0 `+ H2 R/ \
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, z4 Y& H% N% A  }; X9 K# l
鹽         1/4茶匙
; D: N' K" k) b% B% J公仔箱論壇米酒         1/2茶匙$ G) p( G, W9 n( S3 [
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com) I& L7 u+ m4 g7 H! }
太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com( o; R; w! l6 C3 G

6 J2 h/ F. w7 i9 @5 L0 Q: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. Z, h% x  u+ D0 H  O% s
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# p/ O2 h0 t# y. p1 i
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& h5 c) j% H4 r0 Y2 u$ H
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。. D- g+ l  C7 p" x8 r
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。