BeiDouChef

' t, \8 X; q6 V- r) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵
8 F+ J8 |( x8 B% s【材　 料】
! h! b& b! A# g8 t: S6 k) P3 Q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
3 V0 p2 h3 U# L- w公仔箱論壇牛肉片         100公克
+ `5 {5 g' U  W0 D! L# F& Y青苦瓜         100公克os.tvboxnow.com. ^2 E1 R/ D0 y" @' y' B
蔥         1根
( s/ n+ ]. K- K/ H. h: X3 Kos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
9 W6 s2 G9 C' h. mos.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ \1 n/ s5 R- e
水         200㏄
3 Z5 M! s: Z1 Y9 S9 rtvb now,tvbnow,bttvb" j# i/ W3 G; J4 |; K, }
【調 味 料】
1 ~6 H# s$ B: ^4 a1 `! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
) L# H/ \" x/ `( R9 |; Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
* A7 \; N" {% ?8 P糖         1/2茶匙
$ d5 d( e  j" s; Eos.tvboxnow.com
# |) d  `( V5 Q  g* S, S: K4 @【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^6 K1 t  n1 q: m6 k1 Z( |
小蘇打         1/2茶匙2 A! W, t' s$ v+ O0 w! o% l; t. o
醬油         1茶匙2 Z: q9 Q- [3 ]3 F  }# H
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @* J/ d7 D) r3 ]
糖         1/2茶匙
9 y4 d, ]* _) w5 `8 t% xos.tvboxnow.com水         2大匙
& M! V2 J0 P* E5 D- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙  C# \: C( p- K& Q! ~
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇* v5 G' d% J3 i9 M2 h
胡椒粉         1/4茶匙; M0 F( [* s& s( P! \

/ b+ |& A5 H% L7 r8 j( {$ x6 ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 i# |4 @8 i$ L* ~/ @
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& k* ]0 U  ^4 c# o
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。os.tvboxnow.com, L0 r: H1 f& h- e  m
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。os.tvboxnow.com- }6 W/ K7 l  }4 |0 Q
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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% [7 q) [- m9 s7 r鮮魷豆腐麵
9 u# Z5 F3 z# M1 o; }0 f- b+ ~os.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) Q- c* v6 ~8 E# o3 T
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇4 g. p  k/ k1 l: I
透抽         1條
' Q1 ]! j8 x/ s% a: l& |/ }大四方油豆腐         1塊os.tvboxnow.com+ }0 i! r$ ~3 R) h, B" w
洋蔥         20公克
3 V3 H6 s) h$ D% |4 B) T: Xtvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克
4 I% N% S; x7 H0 X1 E# I2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
. u; ^# x7 e1 Q  h* W/ U6 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" w" r; e' p+ F" F. E
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, F. |) Y* z' v; d* d. w
水         200㏄
# C0 D) N- h: W  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 A" I  I  H9 ~4 C) q
【調 味 料】0 f9 p8 W$ |& w5 a/ M/ _
蠔油         1大匙7 A) C6 F; g5 H7 P4 S. `6 I- @
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com" v' j+ G2 B) \
糖         1/2茶匙
% c( j5 M# @) |$ b8 stvb now,tvbnow,bttvb
% F/ ]5 S0 \% S% ]* ]" ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 T/ L1 l2 Q5 N8 y, a8 }
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
& g& d+ O; U2 y( i4 Ios.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# o( U0 s8 C2 R6 @( t
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% F5 N3 D  i* a  T  r; c! X- Z
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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os.tvboxnow.com- K" o3 z9 e* q$ `
排骨炒粗麵
5 C+ b& b$ L& ]* H* j* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 m% w8 R4 z4 w
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, u- h; g: Y# }" G8 Y8 Y
五花排骨         120公克公仔箱論壇% [/ d1 M  r1 l: k4 k( t
薑片         20公克8 Z# w: X$ U" w- |& I- r
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb" z. I! [0 E: W! |) Q  B. ]$ h1 `- g
高麗菜         50公克
. i/ L+ \1 T# O3 N4 ~8 L+ B* Y: C紅蘿蔔         20公克
. v* K! L6 U+ O3 A, M5 S+ [* @# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 V3 r+ [+ V  B: }- s
os.tvboxnow.com/ ~# v' A- l* V0 X; ?! x
【調 味 料】
1 M2 O/ q: p, k: ~- h: Q# dA.鹽         1茶匙
9 ]" ?9 i$ u' t5 M* c. _公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
3 L2 T- T. J/ }$ utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
, [9 r. w1 S# v% G% g) r2 CB.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 |& S) K: w7 P. c, P0 K' `0 o
醬油         1/2茶匙
; K0 I  [+ ?7 y8 _# Xos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
+ |2 e- u. l* o% C. H; \7 ~( ?$ c: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
( b" k" M* M& ?3 w! Pos.tvboxnow.com香油         1茶匙
# ?  Q  e& p) e# d& y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 Q/ u8 l/ O- p' n' U
【做　 法】% c- ]5 J- B, c" M: X* v. o
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。os.tvboxnow.com! B; g" @0 W' ^6 q0 j# O, S
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
3 o& Q( m& ~/ l7 s7 R1 t% v- c" @1 d公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* x* _  U1 J1 q/ ]/ S# s1 v. H
雞絲炒麵/ A; N# V: y8 S$ R- M# y: ^
【材　 料】
6 a# h4 K" `5 B, u( C公仔箱論壇細陽春麵         250公克
- e* f, k+ A( S公仔箱論壇燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% i. F; ]3 X0 V2 W
高麗菜         30公克os.tvboxnow.com- b% a$ ~8 ]. l0 P  P( i0 d1 F, \
香菇         3朵
" Y& Z& M( c% g) H; O2 w. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P1 Q* [- b5 ~
蔥段         20公克
' Z' j# `4 {( M1 J' ^os.tvboxnow.com
# Z# s/ h2 s, @0 D( A- N! A5 H. S% a公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 C" ?" c. h1 Q; O( h
鹽         1/2茶匙
( O9 F- |6 T$ Z8 Gos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
( h2 ~( @; A) w% \; y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: w% O$ X. e8 V+ y/ T% ]4 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
. T5 H$ _1 S6 A4 [! M公仔箱論壇
( p8 S; K& D+ Q5 Yos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M- i1 O) N2 `  a
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: T- F: n1 _0 A  c  E
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
  C/ L) L* k+ ~+ h4 U) P3 qos.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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$ F" X# H0 M& w4 n0 t  D5 ~os.tvboxnow.com肉絲炆伊麵公仔箱論壇8 h! n; E5 l5 p1 v" x
【材　 料】8 _0 L0 C+ r- F( m# f! _9 m: A
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- k0 L9 v% ~( r8 P0 j7 S4 O
豬肉絲         60公克
& V+ `$ y, H6 j. Q$ [% jos.tvboxnow.com韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a- S% e2 o3 v9 J5 @, Q* s) r
洋蔥絲         20公克6 @) B* J7 @( a7 ^6 J/ [# ^
綠豆芽         30公克
4 e( Z" W$ P8 n6 l8 J8 [# u水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 S# I, l5 s  s0 E, E
金針菇         20公克公仔箱論壇# a! M4 Z* J& e4 y3 t* T
紅甜椒末         1/2茶匙
9 [' K( m" ~% N1 C+ Ytvb now,tvbnow,bttvb& o9 S1 w1 K( _- N- l; [5 Y
【調 味 料】
$ J; I0 ^% ?& b; i  G公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z  O/ ?5 D1 g7 j
蠔油         1又1/2大匙
& @. J! M- ~/ e' aos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
. L8 `5 O! a$ S! Fos.tvboxnow.com, [1 \( ?- @, R( J* t, r- M; n% z' [- j
【醃　 料】公仔箱論壇) Q8 T5 a( d+ [+ T; k
醬油         1茶匙公仔箱論壇* y6 }: L- w6 B2 z  y4 G# u1 E1 O
糖         1/2茶匙
6 H- W/ k8 n( F  L( g: k太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com' j2 l& u5 J+ i) L
米酒         1/2茶匙5 H* u3 s9 I+ q& F9 C! g
胡椒粉         1/4茶匙
  \  u4 f: X. d0 y! }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ C2 u, D! u
【做　 法】os.tvboxnow.com* @" |% a5 E3 O2 E8 t
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。os.tvboxnow.com0 n. b$ D0 q7 J7 a$ A- u+ x3 G( D& y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇3 E" ?+ L3 E5 P$ I6 N
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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公仔箱論壇' h/ R% }6 O+ G  g
鮮牛肉炆伊麵
" e3 @2 v, X4 M9 h0 y【材　 料】
$ n  K  U: E0 q6 K: S: u4 q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
  C) F" e! G1 A5 O0 |牛肉         100公克公仔箱論壇! p, e, [# b+ d  b' g# B. ]3 u7 w
青菜         80公克! p8 c- n" W! B
香菇         3朵公仔箱論壇5 r; N3 F% d  M$ F! t) X
洋蔥絲         20公克
! I0 S. s7 G; A& i  H9 u公仔箱論壇水         250㏄
% A/ N1 s) O6 A
& T# [1 t( ^( k% D6 ^; O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* E' ?5 Y. b* n. F7 E3 y% I
鹽         1/2茶匙' c# x# t6 I2 }% l8 {8 T/ u1 B( @! H
蠔油         1又1/2大匙os.tvboxnow.com: a  X$ M. f' r* p; T8 M; a! T8 H
糖         1/4茶匙/ m. c) o2 i4 O; i

- i# N3 t; s& o8 D) r2 ^+ D' Oos.tvboxnow.com【醃　 料】
! [8 s6 @3 U- P6 ]8 cos.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ w) U. W' j; l  e1 c, d
醬油         1大匙
: y2 c; t+ K7 [5 a" `公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 b; H) N( }4 c6 Y7 B! x
糖         1/2茶匙
, s$ I4 @8 F  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
7 y7 h2 B3 N* p; g7 Q! b5 ?7 `; E, _公仔箱論壇太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com2 L$ `7 k) c: n0 k0 Z
米酒         1/2茶匙
( I! c- l0 z8 }( Z/ `2 }6 N- Z: u1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com" a+ ~( `: N/ X
tvb now,tvbnow,bttvb: m- l, T4 |. r/ F; U
【做　 法】
4 S9 V& J) p) B8 p& O* q4 ^1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
2 m7 }: ^: B/ X  j) }! R$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
$ e; ~" ?9 Q. c$ F# g* K6 v5 Hos.tvboxnow.com3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& K+ S% _" u# Q! {/ ^
沙嗲牛肉炒麵
8 ]& f3 G2 j) B1 h  W; z- X% {& Y【材　 料】
5 o) D3 g8 X! J2 d& ztvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
) V/ U4 }+ Z8 J碎牛肉         80公克公仔箱論壇8 s6 q( W$ }9 ^3 ]* X
紅蘿蔔         20公克
. A: Z* p$ j* \' U& H$ |os.tvboxnow.com紅甜椒         20公克公仔箱論壇2 K2 p' C% J! s+ T9 v8 f3 f- f9 O
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb8 q, x/ ?1 [- y- S: A* W! q) g9 b
蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! S5 {) T5 Z+ m: u5 |
水         150㏄
; D# f' G# G0 n9 g" ~# I% x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 k  c1 Y/ Y5 m, h7 S& d
【調 味 料】
1 d6 g+ m& n% p8 o公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
' |9 H" ?/ v  H  H5 @0 S咖哩粉         1/2茶匙1 N/ n! g! m6 V. h0 u
花生醬         1又1/2茶匙
. {3 K$ Z8 {, E* E. ]tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙os.tvboxnow.com/ w# D6 N' j1 _# x2 U0 E
鹽         1/4茶匙
3 ?1 D5 R+ H* X6 ^6 d! T2 q. q, o糖         1/2茶匙
7 g4 `* \1 ?/ |6 f公仔箱論壇5 X2 Q  H. V$ V7 G' h( ^% E
【醃　 料】
" h7 [5 S6 g; v" {( {! Y+ p' Ttvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙
2 Z" ^# g6 G( I4 t, U/ f" k/ Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙  v0 H3 E& ^6 f0 t2 m' E
糖         1/4茶匙
3 K5 \# n) K& M/ u. \tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙. o; C( `* A% n+ q& v% L3 I$ k4 ?
太白粉         1茶匙
9 O) b3 @6 J6 x! p$ W: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
1 r4 |5 Q7 N* E  g" @( e胡椒粉         1/4茶匙
. d/ \! ^; n& }) {+ ]2 m, [1 ]+ R- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 e: b  @$ o
【做　 法】
' W( x- D" P  M: B% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
& s* _5 B8 U) v% b8 K  l' K2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
. Y, s3 Y- [7 R. H4 Zos.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

/ N* j6 `( k% ?- r火腿雞絲炒麵
! ?3 b6 s6 p- o/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. c$ r8 r/ c) \6 w7 b
公仔麵         2塊os.tvboxnow.com& F- R7 x7 m1 U% @
雞腿肉         80公克os.tvboxnow.com; e) A' t, S3 P' S
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% J2 ?( A, j; B& `9 x
火腿         2片
1 |, R* T- y; D# e& F6 U5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根公仔箱論壇' k- a: k0 E* x+ e2 S

& ^$ F' j" b+ j5 ?os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com: c5 e1 \) A, n
蠔油         1大匙
# ]# u1 l) ~- ?7 U: z. n' v公仔箱論壇醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com0 M7 ?: J- @; o4 ]6 L1 Z
糖         1/2茶匙
1 w6 P' K; ~. j: P( P& Z3 P: Z6 O% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b- g* G5 G( p; B$ A/ Qos.tvboxnow.com【醃　 料】
  _6 v1 H2 a1 e- j! t! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ l7 ]8 J7 z# p, d6 J0 i6 e9 A/ o太白粉         1/2茶匙
/ `" O0 ?$ m) R4 G! K. b- s$ d& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇' Y( D5 V. s3 q% w2 k
胡椒粉         1/4茶匙- i; c; e% R" K- u/ _9 Y, k5 F
2 j4 }8 }' q/ Z" P1 U5 V
【做　 法】- L; V5 _/ R' q- q! j  v- ^4 `
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。& W& @' O& T! C# I3 n
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇( l! c8 @( w, D5 c- [
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

) @# K1 T4 K9 t" o' y( Q腐竹牛腩炒麵
/ e  c$ E6 z5 [. |& D/ Y公仔箱論壇【材　 料】
% G) J8 T3 W9 M" S5 l! ?! G廣東炒麵         150公克
' G+ w* [( X# t3 C3 B. u7 r$ {& A公仔箱論壇牛肋條         200公克os.tvboxnow.com$ A- l2 g4 D! V) R  n# f: i; Z
芥蘭菜         40公克os.tvboxnow.com  O  w8 M. r1 {# v+ c4 b0 {, w
炸腐竹         30公克
; U$ G4 p% P/ K薑         20公克
" L& m" \: _- y) r! G: k/ p公仔箱論壇蔥         1根# M. ~! V7 U1 V2 s* n4 @
水         600㏄
9 e/ U/ e# M0 a7 @8 H6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克公仔箱論壇- O! y. K0 l6 b
八角         3顆8 N" e7 Q0 {+ f
太白粉         1大匙
; \5 P) L! O1 V, o0 X' D1 kos.tvboxnow.com
/ R$ p, J3 X4 ]" F; {) eos.tvboxnow.com【調 味 料】; k% F8 e0 {1 i! M! P! e+ i
米酒         1.5大匙
1 M: J2 ~9 i3 ^2 J9 n" [* oos.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙
) t# y* K3 V( B( ?  X8 \- w公仔箱論壇蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q: h+ u0 ~' J* D9 [
糖         1/2茶匙
9 N2 p, E9 L! O) a. uos.tvboxnow.com醬油         1茶匙) y3 a2 q, Y9 g- z% K) `9 b

, u/ i- y( u6 T: o7 D8 Q$ j2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  F2 K" B0 q& Z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r5 D8 R  Q5 |# d; [1 K6 U9 i
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
0 g" s# _  T# B# p7 V1 G9 K, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。! i  Z/ g8 g% ^" E8 y! P! M0 _5 ~
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

, c1 W* c- ~4 S! f" i' Nos.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" c* C& _8 T; Z' [7 o" }/ O
【材　 料】os.tvboxnow.com; D8 d3 s- `0 D0 B) H
廣東炒麵         150公克/ a% N1 V" q" a
透抽         1條
) ^$ u" \5 @" a* Y: e$ `9 W2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         30公克
  L) O% O$ \% I  B' d0 X3 t公仔箱論壇洋蔥         40公克. P! t, X2 p5 a& X# v. {$ A  @
青椒         20公克
# d8 h. |' w. ctvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 D3 ~& O' o3 I, F/ N8 i
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ h9 c# j# Q! A& S4 `5 I& Z
太白粉         1大匙+ e' p' }$ T1 y: E" ~
水         200㏄
! c* ^4 D# U7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 _& Y0 }7 A" a: J' h【調 味 料】
+ F- A- |% {% Q4 }公仔箱論壇蠔油         1大匙os.tvboxnow.com& j! e4 ^. l' y* U
鹽         1/4茶匙
% a. \0 {. s+ p% t: b0 x/ Z8 w- Z9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙
  {8 z$ m1 g  h: N3 [公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?: D; u$ [9 P; ?" W  q- Z( G

( x1 Z- D2 `6 _3 f9 h5 oos.tvboxnow.com【做　 法】
; q: j3 P$ d7 e& a* Z5 R1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
# D0 `1 O+ O6 ?# E/ [$ _  G公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇8 b( B* f# q, M- T, X# Y1 g
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb7 G& b/ B4 _* b
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

$ L9 P: }' N0 I; E; G9 d# Q/ G
蚵仔炒麵公仔箱論壇3 Y" Z! A% v  a7 ?
【材　 料】
! ^$ @' U* m0 L油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 g/ O* m4 B6 {
蚵仔         150公克
9 A; n) h# o4 d4 a1 n& \+ D$ e蒜末         1/2茶匙
: F. c# H" y3 H1 C/ P8 m& }洋蔥末         1大匙
3 ?  W3 w  |* m: _7 m1 w7 r; ^紅蘿蔔絲         30公克8 r( h  `4 ?. i: p$ g
九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! G/ t$ \3 @: c1 a/ B
水         200㏄
3 I0 G, G6 Q1 T) `3 T# e公仔箱論壇os.tvboxnow.com" ^; S1 F# R3 Q* H  }6 E. i4 u, h8 {0 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; i! y. x' d! }! d
鹽         1茶匙
% x. i3 X; a2 S9 ^" |) F5 wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
" z. Z- P) K+ C" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙! U3 n- R& a/ o* t. T
香油         1/2茶匙
& Z& W8 D3 c) a! Y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q1 c/ b5 M; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 Y& o0 P: g, v# f, q/ w' j1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
, N) w. D- B9 s5 x4 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
% `' G3 U3 V' n) xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 h4 d$ U1 @/ d, E% g
魚香肉絲炒麵
: N' r- A0 U/ I# K【材　 料】
! v# e4 y( `5 W2 O- b4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克os.tvboxnow.com0 h' X9 y1 {& \# r, X
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; X: Z' c2 C: K! p
青菜         80公克
$ `/ e6 S  w" Q1 w8 F4 T8 O* ?+ Z公仔箱論壇蔥末         1/2茶匙
# l9 \' Z1 l* G' D/ B& |2 V  f, C. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙
" d7 J) l9 C) J/ w8 Uos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {" l# h* T, ^
紅椒末         1/2茶匙os.tvboxnow.com# s: j+ l0 O" I% F1 d
木耳絲         50公克
/ l. w0 o. M' T  nos.tvboxnow.com水         200㏄
. X1 Y# `" X) G$ ttvb now,tvbnow,bttvb, E0 x3 e, H  z2 X, D% S
【調 味 料】( u  D; v! u) B# u+ ~. g
辣豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com2 a$ X. S9 c; _
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 h  y  ^6 g% c! x
醬油         1大匙
( {6 e" \. W+ g5 g5 Q糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L& @( W6 ~3 D/ ?
辣油         1茶匙
+ W  h) x: X% w公仔箱論壇( H% }9 i) t& [  S( c
【醃　 料】2 @2 f2 u+ m( V( X8 x
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 p3 _: p% E2 ^( T" G$ l& ~  A
米酒         1/2茶匙
) l0 n: o. |) k0 _' m胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- |6 {: k6 D3 ~
太白粉         1/2茶匙
, M% {$ \: I7 ^  Los.tvboxnow.com7 Z" F) V2 e# [3 U2 r) q9 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 G! v; f) t6 Y7 {
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
/ c# t  Q  Q9 M2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
+ Q! z* {1 P: J, B( x( B公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

9 w! u  A" W, ]) ]公仔箱論壇海鮮炒麵
) [$ m& S# q) H+ j8 B% E4 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 u2 o! w2 Q) \. |. ~
油麵         250公克
' h" _; K# i! v公仔箱論壇蛤蜊         6顆公仔箱論壇7 N) @7 v8 r: m* B& C) ?
蚵仔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P% f+ x2 F! }% j" N" y/ W
魚肉         50公克公仔箱論壇( k" A# }0 i# L1 V9 M+ u
蔥         2根
& ^! Z. y2 J( \4 O5 s1 D* J高麗菜絲         30公克
! [5 K3 C" O; j. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
* v/ s! K, p9 E- xos.tvboxnow.com水         350㏄. I  f6 O) M" U* E9 {% b

7 b7 j! V; H& V0 @【調 味 料】
1 Y8 ~/ B6 [7 Y6 b! U: f( V5 ?  j鹽         1茶匙
' a- v- [8 @6 E; F0 o* z! y糖         1/4茶匙5 W1 n$ l5 B- c) Y. O! }- v$ |
胡椒粉         1/2茶匙
7 d+ b* a& H$ e2 `) o+ Y  J% Eos.tvboxnow.com
7 R$ y2 r7 X8 f9 T公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com! D5 V( R' N1 r/ F3 ?: V
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l- l: q" ^/ {' \
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇4 W, n/ j  p! m
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

" x* N( Z7 ?2 \% [7 y4 j黑椒牛肉炒麵
+ _+ S: I6 ?* ?9 E+ W【材　 料】  h5 B) k* R1 I" x$ v1 e
粗陽春麵         300公克
6 }: L3 u* `! Eos.tvboxnow.com牛肉片         120公克
, E; y* t$ b! @9 w/ X$ v2 M; ros.tvboxnow.com洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( u. y. `* a& M
青椒         30公克os.tvboxnow.com0 m9 d5 d& U$ x2 o; u
蒜末         1/2茶匙
) T7 q( f2 {( [; d- L) y7 Z公仔箱論壇奶油         1大匙
( [* S6 a& k" O0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
4 g6 T* X& g: O/ Yos.tvboxnow.com
8 D# K5 x/ @  ^& w) ~$ Pos.tvboxnow.com【調 味 料】
% f+ z9 U+ x! U' V0 J: G蠔油         1大匙
4 J" g* p$ y! }. v0 }5 A鹽         1/4茶匙
# d- U7 @1 p* n5 I6 ?- P3 [( J/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
1 t4 X* n" [( F) u( v6 M  G* z$ L. B糖         1/2茶匙
6 _7 g/ X( n+ ~2 D  o' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙+ V7 Y' n$ o; a( u
+ \- U- F" H; y+ S
【醃　 料】
' d/ j6 y, ]/ o( Y公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
$ u: S) G/ ^0 a" W9 Y: p公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% E/ T' C* R3 t- l$ W' O( D# A
鹽         1/4茶匙
: h3 F/ w$ W0 k6 A; R- O( i公仔箱論壇糖         1/2茶匙# D( ?% l' d( N9 B8 r
水         2大匙
4 P7 S/ v2 W! `. t: u+ v公仔箱論壇太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) k; h, e# u  |, U! t& k7 t
米酒         1/2茶匙, ]/ O+ ^2 X& ]: u: a% W3 l7 x; F
胡椒粉         1/4茶匙
  E- s9 T1 h" l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 b% b) r" D! P
【做　 法】
& q( o+ {  |6 e) L2 X; ^公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。& d" y: J' C" K
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
% |6 ]) [2 t& a) ]tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

& V! N  q' q/ d+ `, i9 Q客家炒麵
  K" T/ L  b- R% C+ G( ]( V* |* e公仔箱論壇【材　 料】
/ w  R+ m: }) N- |tvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克公仔箱論壇& |3 z; O4 D; \7 j/ j
豬肉片         80公克公仔箱論壇! t& v7 y: s. y& V
圓甜不辣         2片
  }4 s1 G2 V8 o蔥         2根
7 f* @* p, |7 C; l- U2 e% O! B" s公仔箱論壇芹菜         2根
* A! |. w* n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
, }2 S! E( S' n! @紅蘿蔔絲         30公克
1 s+ Y( v7 x: P) s# M8 A3 Ctvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& _/ ]3 i$ S5 Y) A' G2 ~( G1 D
水         250㏄
  D- P/ e/ s$ P9 T: V3 |) y2 E) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙
  e4 U* _4 B: p% e: K! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" w5 W1 H. v1 T, }' Z
【調 味 料】
/ ^8 D  j/ t8 ]  {% B4 F' x# Y, w( A公仔箱論壇鹽         1茶匙% F9 `5 `* ]$ [! {5 E
醬油         1茶匙! s+ v  T' n, R0 D

$ |2 V+ t- X1 \" J2 o) ?5 i公仔箱論壇【醃　 料】
, \2 ^7 p7 _  u; A+ R鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  j3 `2 A* h3 L
米酒         1/2茶匙& V6 N8 O/ V: C2 X0 {+ \
胡椒粉         1/4茶匙
9 U+ P" J# D6 o, x1 E太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 u9 s. F: V4 @( Q- P! H: P* k6 A

4 G* i$ n: A, d, j( ~/ Bos.tvboxnow.com【做　 法】
6 F( |/ Y2 X5 ]7 z! G! `. `* _1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
" U3 Y+ s& Z5 }! A. ?公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
8 |, |1 [' l$ ~( U3 Y3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
$ r( X) U' y& o' G- x( ], D; J, I4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。