BeiDouChef

8 i" _: o& i/ R涼瓜牛肉麵
( R, E5 ]8 i, C. qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* c" h& v0 U2 M5 `9 z$ E; b
廣東炒麵         150公克
: D" l" W+ S! H- f# x  O7 w* ]3 ^3 ?os.tvboxnow.com牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?# G; Z1 x; ^, e9 }+ n
青苦瓜         100公克
7 n' M. @4 T9 f2 B$ U- o( }os.tvboxnow.com蔥         1根
. j( f. E4 g, \% [5 y- Y, [* e蒜末         1/2茶匙
1 \$ Y* }3 _5 R8 G7 M  t& g0 u$ @os.tvboxnow.com太白粉         1大匙
" y" T" R. T. C5 Aos.tvboxnow.com水         200㏄
$ P: q( a3 h7 E/ p1 f. g/ J; ^: v; [$ ~- A2 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 P; s, M  b5 t: o7 Q; S
蠔油         1又1/2大匙
; c( v4 Z, ~. ~6 T# @) I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙) X) ^2 I# Q: L, @1 J: I8 _0 ~
糖         1/2茶匙
. w) `: B: p+ a! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" [/ _+ F* y2 H) c* `3 S
【醃　 料】
5 \" L1 ^8 l; Mos.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
4 r  E7 g) ~5 u醬油         1茶匙. w6 `  m6 e1 [5 X/ j
鹽         1/4茶匙
' g4 ]  @  U9 r/ ?  vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com& t( ^+ [" p3 `- |1 ?& G( `" |0 f7 g
水         2大匙
2 h  ^* w) v0 }4 }2 f. v太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' N9 I; L& u6 ]2 e6 ?5 M5 o: N
米酒         1/2茶匙
2 D$ ?+ K  |/ v9 G- g2 J) F( J公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
; Z- h9 m; j+ o$ g6 X公仔箱論壇' Q' Z! ~0 J* A. \& p* V  m7 Y1 [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S, x5 o& f: Y+ k" X
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。5 j  d, K: M7 ?5 y! Y/ ?
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& O4 `- @  H# i1 L' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb& c# D" r4 E- m5 A4 O6 n7 u
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* G, x/ `6 K6 ^; X
鮮魷豆腐麵
- v5 t. y. M' e& i) ~os.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' l, e8 U0 k7 g3 C, C
廣東炒麵         150公克
4 y$ K5 y1 e7 ]# }3 {2 D- @+ N/ L+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
6 ?) q1 ^2 i: a; utvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊
$ K  r+ C! S+ p. z3 K% ]2 Tos.tvboxnow.com洋蔥         20公克
3 G+ l7 C% X" V. W8 u' i4 @4 A公仔箱論壇青江菜         60公克公仔箱論壇; x# b$ Z8 y) U" Q
蒜末         1/2茶匙7 A% n$ }  t6 C
紅蘿蔔片         15公克os.tvboxnow.com8 O/ W6 j; r5 y5 h
太白粉         1大匙
% |- x7 W: I1 h( Y2 t3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄% K: I' L9 R- P

' ^9 M9 @2 o! p8 W9 P1 F: w【調 味 料】
- Q: t* |. ?5 \  k" ]蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 r* z. t. f& |0 O3 K; K
鹽         1/4茶匙
$ S/ M: Z% q3 t  Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙# V2 z: ]2 F0 ]+ j" s# J
+ v% D- ~! G, C  \: g
【做　 法】os.tvboxnow.com2 ^2 B1 ^7 H8 ?
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: L4 w4 Y8 t9 f! X
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。os.tvboxnow.com% |* c# h2 j2 M, b* [0 b
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
7 |+ V1 v+ z5 }& U& {/ ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

, T! _2 B; G% x: d- x% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨炒粗麵
  b2 r7 p5 l9 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! R9 z9 k7 z) j) a8 D4 j- w% t
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 V" Y9 Q0 h
五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( v  [) U* u9 d
薑片         20公克
; h0 n/ h( P# R) X/ l& r6 ?& z* D7 M蔥         1根
- A/ O& I. a& \0 G) V8 F2 J9 r+ l高麗菜         50公克. w7 U: ]& l# f' [7 e
紅蘿蔔         20公克os.tvboxnow.com. O6 j( t; V( M& D0 W4 q! @3 ^
蔥段         20公克; s6 E- m1 t" L' X2 P
tvb now,tvbnow,bttvb" N* T$ O6 m# A
【調 味 料】
" \# [' e, ~$ d. W$ c; Dtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙
# B- i& P% S/ |6 etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
1 B# G5 _7 S8 H& ]" U8 G1 ~' fos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
& E/ n& j# U, q: v5 M8 `os.tvboxnow.comB.鹽         1/2茶匙
' R$ o) F+ \8 v6 p5 C醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 B; D! {; R# {2 U) I8 ]
糖         1/4茶匙
6 Z. F, x( \  I, ?/ c8 X  f* ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
( S' e4 }. ?$ [5 b) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙
2 |4 `- H2 g; i) ]& A. a公仔箱論壇公仔箱論壇- g# _8 ?1 Z9 w5 x/ f+ m% v! Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 |$ L4 E; p3 \
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
1 C) g- m2 p; E- Z公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。os.tvboxnow.com+ n, r4 g+ ^6 m; Z
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

+ G0 `- h5 B" p# {公仔箱論壇雞絲炒麵
' \7 L( _6 {/ F' U# F: |公仔箱論壇【材　 料】% p$ r' }. x2 ]# Z9 j* x: r5 i
細陽春麵         250公克
" k/ M3 z) L* `- i( u公仔箱論壇燒雞肉         100公克公仔箱論壇. ^. ^0 F( F& m, {+ K( ?9 F; \
高麗菜         30公克os.tvboxnow.com( [) Y( `3 N: ~# B
香菇         3朵
6 I( }. o7 S0 J" N0 b$ mos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
% t' |* y, ~1 r" t蔥段         20公克
- O* F; j) D' yos.tvboxnow.com
' u' _$ p% L; g4 W公仔箱論壇【調 味 料】
3 }( u3 `6 H- {7 M" C公仔箱論壇鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com' Y6 ]& @/ U- E4 m0 T1 o0 K
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇( R/ a- v' f) S
糖         1/2茶匙
; l, r, r1 ~; _) {公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
7 Q9 O- x$ F! H, t  gtvb now,tvbnow,bttvb2 x. z7 t6 F# N( L- B
【做　 法】+ ^5 I- n/ j, U' V& j
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- ^5 X/ i/ O) t! d" c
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb* R7 b- j2 O+ N6 s; k6 y, J! G
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

$ E( k* [( w1 D2 B# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵+ Q# [) i: Z/ ?2 N. f
【材　 料】公仔箱論壇& k, Z) I, @0 @1 c5 R; g! [
伊麵         1個公仔箱論壇9 g' i) @- c. {  ^8 h5 v9 m
豬肉絲         60公克
7 G! L  K- q! `7 z4 n& Z韭黃         40公克
& `; W, h# _0 U& o" K0 F3 v) ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克% N6 F5 E8 l5 O& N
綠豆芽         30公克公仔箱論壇; V* s$ L7 l6 z  l+ W
水         250㏄os.tvboxnow.com' [. o4 [- n6 P
金針菇         20公克os.tvboxnow.com+ ~$ l' M3 d1 m+ y. c
紅甜椒末         1/2茶匙
4 S" k$ D# G) b* Aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% Y$ ]6 R3 v9 P- {" h/ P6 d
【調 味 料】7 j- q, a: J9 E4 n6 q
鹽         1/2茶匙, Y2 t" b* }- j8 W
蠔油         1又1/2大匙
. j8 S4 H0 e6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
# J& A; D1 F! n) Ros.tvboxnow.com
2 @% o. ^! J; h! J, v* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 z  A) X0 Q. {6 `" w
醬油         1茶匙
+ [! y5 H! T5 \) K! ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
% d9 b, P8 o4 `& vos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
/ k" u$ x/ `) q8 p, q9 o米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 I* D9 z1 q5 |
胡椒粉         1/4茶匙
$ x# r# f4 O1 j9 j) h公仔箱論壇3 U5 d: X* A  o+ n* k
【做　 法】
! s4 ~; u0 |" }3 d0 Bos.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
, b5 a( t9 w# _; S  E1 H& f$ G5 [- c7 sos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。, H; F- y2 q+ @6 m5 c+ i: o
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

- Y$ p# P, V, _公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵3 |: t! z. X% S- s5 w- Z1 {: I8 s
【材　 料】
3 t) C8 T% W( [os.tvboxnow.com伊麵         1個( r; e& \0 G; B; e' T
牛肉         100公克
- q9 `; ^4 \% Gos.tvboxnow.com青菜         80公克
' ]3 m6 s3 v9 v& ^; V公仔箱論壇香菇         3朵
; s  O1 v( [9 U" Hos.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
; t2 {, N2 m+ B: r* Q$ g- q* U% t水         250㏄) e4 ^, E9 q: J+ E* E- [2 j: G# P! [
公仔箱論壇5 m- Q! B) H- r) V
【調 味 料】
, K& R) F: H8 i( }  D/ f# _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ O. \, }) R4 B
蠔油         1又1/2大匙os.tvboxnow.com( e: G* T0 w- T8 ~  m; o' e  ?& f
糖         1/4茶匙
  y( s* F) j- `' I  x3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a0 p0 F" n% i6 g, T* F  I公仔箱論壇【醃　 料】
" V3 _5 s2 N9 Z0 l2 T+ p小蘇打         1/2茶匙
8 J# `9 n% k% Y1 o' @醬油         1大匙
) Y' o# x- E; Gos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com( \1 j' r0 o& `
糖         1/2茶匙
( Q) a$ H* H9 B" [& M- ]; I3 gos.tvboxnow.com水         2大匙公仔箱論壇( ?/ x4 N. r! o. C6 @" q7 D
太白粉         1茶匙* e. }$ J1 _" d" [
米酒         1/2茶匙
) _4 I  W- f3 Q. A: `- Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
6 I, p3 ~& Q7 Y4 K, T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 U; Q9 p! z0 y+ M
【做　 法】; T# I# j  T4 J% Q, ?: E% |
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
; w3 Y1 ?" r" n1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 S! z% K. R) L* o  A5 k
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

9 x* I+ L. }# x. e3 ], yos.tvboxnow.com沙嗲牛肉炒麵
6 A' b6 e- U& L# F% ios.tvboxnow.com【材　 料】
: p7 z8 H9 o' }+ Q3 g+ d+ ]os.tvboxnow.com公仔麵         2塊
2 [; p3 s6 @1 v# sos.tvboxnow.com碎牛肉         80公克, G0 }% p& w# [! W4 K6 i
紅蘿蔔         20公克
& V7 F' M: s3 V! bos.tvboxnow.com紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, H/ z. D% Q7 c
香菇         2朵
, x% a6 S8 c9 w9 L1 y$ C& A4 ?蔥花         20公克
- [5 R' N6 C9 W8 |/ B5 t水         150㏄# x7 s# y1 Z1 T
. H( `' g" [( P; H- {" V6 ]
【調 味 料】) w4 e% Q& R3 C9 F
沙茶醬         1大匙
  t2 S1 r; _. w4 A! }咖哩粉         1/2茶匙
# |& I1 t6 c/ G, h公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙# Q, r6 h3 J% O. S# E- k+ a2 p
蠔油         1大匙
: R$ _! ~( f' l5 l( y. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙' ?) z( F6 e. S5 j! K) j. ^6 J
糖         1/2茶匙% _1 }/ b' Z( r* z0 _& v$ L- v* n$ H

- _' E+ V$ R; C公仔箱論壇【醃　 料】
5 q9 r( ~! P6 j8 ^3 b公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙os.tvboxnow.com  E6 c  h$ D, W9 f; p$ k8 S
醬油         1茶匙公仔箱論壇- j7 T* Q( @( J3 M3 K, [
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% r8 O* t# ^+ \
水         2大匙0 w% ?  m' W; V# E9 U+ _2 _
太白粉         1茶匙
5 V1 Z2 M  S3 k8 f8 Q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
+ J7 R4 J. L% b2 `: n  Z胡椒粉         1/4茶匙
: ]+ ~" l, r+ k" F9 `  ]8 x$ K8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i, c& b, Q. Z4 Los.tvboxnow.com【做　 法】
: d  U0 V" M  S- x% |1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。1 @' ~9 J8 l' {
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb8 A  l. g3 e3 j. r; `5 E
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

8 q" L/ N! ^+ |- n7 Y$ K# `' c
火腿雞絲炒麵
/ R1 y/ p9 `7 y5 jos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com1 J3 x& U! b9 W& N' D
公仔麵         2塊
% k# A0 O9 U7 }$ |5 v1 ^' D雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 T5 j* h1 b# G& C- W6 x6 e
洋蔥         30公克
) s7 n4 A; |0 D) i7 _* {* e公仔箱論壇火腿         2片
4 Q6 `8 U, e0 H公仔箱論壇韭黃         3根
: K  R( Z" h2 B2 O% {5 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. {9 m* h: Y5 \/ R" B
【調 味 料】
5 e6 d: _. E3 m4 \0 yos.tvboxnow.com蠔油         1大匙; e! l1 a) }; G# }7 b
醬油         1/2茶匙
3 h$ z- U' T6 r2 _os.tvboxnow.com糖         1/2茶匙7 |) G3 S+ N5 d0 e. O3 i
9 K& a9 K1 y7 T9 t
【醃　 料】公仔箱論壇4 h8 Q0 W) L5 r( t3 |8 d1 ], g
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; ?1 g, t1 U1 L1 @
太白粉         1/2茶匙
# ]* c  `/ w, N4 k8 u  eos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙  M$ l2 P) B" K) @! l
胡椒粉         1/4茶匙/ o2 \* o+ \% N! e7 N) D- T/ c

* Z& A+ r5 C/ [( l1 Z* H5 E公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com. U2 Y; H$ E3 D. B" d
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
8 T$ I; z$ B, Q7 W. Z3 S- W- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
- [+ d+ v# K3 T+ a; F6 ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

. c) A; \, u4 k& ^9 p/ Y腐竹牛腩炒麵
0 y, ?8 l, o* x% A! l) S9 Eos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com" D9 s& ]+ ~7 O3 C
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. U9 u1 O8 }/ e& }
牛肋條         200公克
6 y" ?( A/ Q! A* w2 G芥蘭菜         40公克
  O7 D9 r& p. G$ k, W+ {+ s炸腐竹         30公克0 S0 F5 z( g2 ]8 _* F
薑         20公克& G. k0 \: Y9 [* I: ^9 B& N
蔥         1根
8 n% j0 @  L) i- A; a4 X' Gtvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb) x! B+ L9 i. d
桂皮         10公克6 Y' Y' I/ x; X( f$ A
八角         3顆
. p# ]( E! _/ w2 I太白粉         1大匙
1 ]. N8 i$ y: K  u2 h; n: Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 w% M; B/ S* L# ^+ W【調 味 料】1 I" r! H- d( T. M# ]4 R
米酒         1.5大匙8 K" g* R! `( }. ^7 c
豆瓣醬         1茶匙
  C1 G( C% ?; T: r* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" J( |2 q0 d1 J
糖         1/2茶匙
" J" O$ ?& ?( i+ a6 h5 `) m4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
5 o" |$ ^. C# V# T, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i& x) b7 D) Z/ S( q$ L# C【做　 法】
2 H$ y& a$ q- H, @! J9 p( A1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
+ g3 M3 ]# {3 s& ?3 P9 ~: |; H0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  s" }" |7 u/ w! T4 Q! U& K
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。os.tvboxnow.com/ E3 g0 Z/ \1 L) L; R" I- O3 E
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( l# P, b8 y! e) B
酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& H/ A" F8 j+ D" v
【材　 料】" O" D  z+ M2 @' N2 i" p2 L
廣東炒麵         150公克
; Q$ L! z2 o, f* w& ctvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
& F5 l3 I7 c8 `: cos.tvboxnow.com酸菜         30公克8 ~; l0 c  X3 y+ J6 x9 h1 W
洋蔥         40公克
% ~9 F4 Q" v) Nos.tvboxnow.com青椒         20公克
$ x  i/ B3 x* y: k6 h5 J薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ p/ N9 @3 D( n: G7 A
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 l, Y* s; b4 ^1 K& C+ x7 r5 _2 g
太白粉         1大匙
0 H/ Z( O2 b: O" zos.tvboxnow.com水         200㏄os.tvboxnow.com7 @! Y' o: E. w
tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 g3 e, b1 B1 ?& ]7 b
【調 味 料】
, t( z: E9 f: X8 dos.tvboxnow.com蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J/ m6 s, w6 M6 @* a/ a0 W
鹽         1/4茶匙) ^3 `6 m$ l% }6 M5 f6 _/ o
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( f) i8 e4 N, t. n% W. j9 d! `
糖         1茶匙
/ J* [* `5 S1 _( J& I
/ R; p+ {% \2 S. M【做　 法】# A1 _' M9 d( r* b" T) }
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
0 S' h  T) O7 k  Q9 J4 _4 U2 t- i公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇$ x/ K& A0 L: N1 M" q2 f
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡# C+ E/ m! |* n$ _
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& @0 z6 |0 p4 T7 O: g, ?
蚵仔炒麵- V3 N8 S- R& F( @0 r
【材　 料】) q( V" W4 B5 @
油麵         300公克  o1 V2 U4 Y9 r; f2 p
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  e5 k" g0 k) q$ Y' J
蒜末         1/2茶匙
" x$ N; w% ^: G9 O* B3 `洋蔥末         1大匙公仔箱論壇9 {  Y. k; S  J" U, e! b. t
紅蘿蔔絲         30公克2 ^* I) I3 D7 C8 e5 z* F& t
九層塔         50公克+ R4 U8 G6 _9 j: q! f4 U
水         200㏄
' Z! m, u( }# wos.tvboxnow.com
+ o' y& s( [( ?  g* ^! a# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ n! o* S) B0 R
鹽         1茶匙" [8 b" m. A, K1 x+ b* a
蠔油         1大匙公仔箱論壇" ?# P2 w- _, S
胡椒粉         1/2茶匙
4 e& i/ e5 ^1 M3 X+ Q8 Z香油         1/2茶匙4 Y( J$ |- Z& k+ u
# z5 `# n8 ~  d6 K0 w& p
【做　 法】os.tvboxnow.com3 _# f1 J# }5 f( i7 K5 t
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。公仔箱論壇3 k: J$ y- m- i# J7 x8 N' T
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
( t  S5 v( {/ I" f# e  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com. w8 w3 ]# Y7 T
魚香肉絲炒麵4 v, ~4 @, n3 s; o, T
【材　 料】
3 i3 |! m6 G2 Y公仔箱論壇熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 D9 ]( F* n- c# t
豬肉絲         100公克2 C' z) ?% K: s
青菜         80公克- K0 M' ?: m# K+ c/ C; L
蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {0 j" o* x( m1 [6 L# {' J0 J5 s
薑末         1/4茶匙os.tvboxnow.com0 q5 J+ o2 ~$ f& Z6 K
蒜末         1/2茶匙
3 M  Z: R6 V) l' {3 M+ j5 F紅椒末         1/2茶匙
) F! f* E2 u0 P木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 f; }* l8 f( z
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' g5 J# G/ p" N0 D2 }: z6 K

+ W3 [1 U  x! p4 N! j( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 a3 i: z6 k; m' Q8 p! C! i
辣豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com3 g4 V7 n1 @& q% H' d+ {
白醋         1大匙
& `' G5 a+ w5 h# m7 k0 m% K2 I( I& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. \! x7 g" _: z2 S% _
糖         1茶匙
; c  V( I4 [+ i5 }1 `辣油         1茶匙
0 T# [( Y* J& u3 Z3 |4 t* r
8 N- u, B$ t7 r8 \os.tvboxnow.com【醃　 料】
: S9 \: h8 |' I3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! d/ Y1 ^: u/ k$ N, h米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com8 {9 \: ^3 N- T3 A: e6 P# d! L3 H
胡椒粉         1/4茶匙
* U$ R6 l# A. \% o4 N! K公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: Z* j) m( b2 k& M( d* `! b
: O7 C& E( p* v# w0 d1 D. u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& |2 S: _$ X) ^) v# q
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
& h/ e& U6 P$ J) H: h公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。: e+ B% q) D$ t  c+ @/ r, q
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- J3 T. A5 v) {) x1 P" S
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb: L. @- ]' @* l: B
【材　 料】os.tvboxnow.com7 E0 ~; U' h% M3 t
油麵         250公克
/ R3 f$ j5 @/ Y. G8 T% ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆公仔箱論壇+ u2 k8 \" @- P- y
蚵仔         50公克
% g  r" S# I4 Q+ @7 C+ wtvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ s: p' f/ S! T: Z0 H7 l* {
蔥         2根) m+ w  ^! r" d7 b  p! Q
高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ M4 \/ n% [5 U. N; O4 e
紅蘿蔔絲         30公克5 h4 J% m! Y! w4 C/ q
水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb, k7 B" R7 K" x/ \6 L

# i( k1 z+ y8 D  L  P" A" H公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com; }+ u- E" q+ A8 e0 f
鹽         1茶匙
" j2 j8 [' ^5 z; u/ M1 S糖         1/4茶匙8 J  f& ^1 j- b0 e8 I
胡椒粉         1/2茶匙
+ F7 s, @% m, W5 G6 B% n, [公仔箱論壇
9 H9 Z# @: x$ U- c9 J# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) K& i' W% P7 ~2 g, A1 K
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。) g* o9 Y. h+ O! W
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。+ a' e, D" x1 k! ]7 t" S
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com! e2 _) z, M# g, F6 b5 Y4 Z9 |( n2 F
黑椒牛肉炒麵
8 R) I: y4 @4 \, }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 ^- s% x& z# r: w0 O% ?粗陽春麵         300公克
  |1 s% ?3 P/ t+ k, F牛肉片         120公克os.tvboxnow.com7 B' A2 `/ j/ ]' L; P, p
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' E/ }% t3 e; c4 k0 P' B; e
青椒         30公克& `+ l2 w8 E+ f" D$ x
蒜末         1/2茶匙
5 d2 W- q# q  a" ]5 n& h公仔箱論壇奶油         1大匙os.tvboxnow.com" i# u' U1 ]# T3 g3 }5 S. B
水         200㏄公仔箱論壇5 F/ V) i/ y0 M1 t

& V# ]- g; k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 ?1 C; k: z) H. y' B5 H
蠔油         1大匙
$ K+ R; z2 M! n$ nos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com9 y3 X' d0 \8 w0 D; E6 \
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J  j! t$ ~& q  r- ?; q$ |( ^
糖         1/2茶匙公仔箱論壇% Z' N" l3 Q' g. n9 q* o
黑胡椒粉         1.5茶匙
7 W- {. C9 {! O1 z
; q3 T% F: s4 u3 @% {0 Y9 q【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 h* u* R/ C( U
小蘇打         1/2茶匙
) K+ I& t2 ?+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- e/ W4 a& B/ H2 E  V& Z# j
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com4 d1 T( ]% }' p( ^. M: ^+ B2 G
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p* G+ }$ E) x2 j
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ L" m9 N7 J) l6 B
太白粉         1茶匙
/ g) F5 k  d; z. }+ i8 u  Z米酒         1/2茶匙
7 j/ B' y6 ]: T胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ G; q# [2 F- O
" G: K5 Q% J0 W! L
【做　 法】
7 z: f* c: @! F0 i# J# g1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。os.tvboxnow.com0 N# d- |  m* `8 p1 k& C: ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
% h! S( {$ w0 `; b0 @! Z0 b' ^; [公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 O- Y) a: v' E
客家炒麵
% p, S( i0 P6 Y' L, Y公仔箱論壇【材　 料】" b4 `( \5 Q, f6 t4 j
白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; E) w' [$ ]8 V) K9 i! s7 z
豬肉片         80公克
; d( m4 g6 O. y- ^9 I) Q6 s/ Z公仔箱論壇圓甜不辣         2片os.tvboxnow.com+ K2 B8 d; C0 f9 s; |
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb% z  Q( W/ g8 a# U1 l7 |
芹菜         2根
0 o( t/ x$ `& j3 R公仔箱論壇蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& V5 {( s) z6 P- a& S+ C5 c1 I+ C
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ z/ J1 B1 U' t1 u
油蔥酥         1大匙
) M+ [+ G" g% d! {: ^# Fos.tvboxnow.com水         250㏄
& x" ^$ B/ f1 |* {; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙
, s" i# ^5 H: i% S. `
* F, g; B7 d6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com, Z" C. ^  B- S0 x1 Z: Y
鹽         1茶匙
$ @. {: I0 W9 z9 i2 F醬油         1茶匙  }! h3 P; O8 q

1 X! q9 t6 t" T  A【醃　 料】
$ G9 l) u: M7 p) v9 }% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 L. W  k- p$ `8 Y3 ]/ x7 u8 j公仔箱論壇米酒         1/2茶匙7 Y' e- m: z% V
胡椒粉         1/4茶匙
0 t2 i4 k) o5 Y: e( D太白粉         1/2茶匙
4 Q  |/ {; ?& y" N! X# D7 B6 O, \6 Etvb now,tvbnow,bttvb# y3 R- V- U' `. B. P
【做　 法】公仔箱論壇- }. Q) N9 b$ j3 u
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
# V  w! a) `* c* g) ~$ b% V/ }3 G1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇7 a, s; r5 A) e: Y
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。os.tvboxnow.com) b3 {4 M: w2 Q& G
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。