BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A* ]  i4 D6 p9 v( b2 E4 s
涼瓜牛肉麵
7 R! k3 R9 h* G2 ?【材　 料】
3 G# l+ X2 K& i; R1 K5 w公仔箱論壇廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ w; V% y3 R" W6 O) }
牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 }3 n! R' }6 H: \1 x
青苦瓜         100公克os.tvboxnow.com9 k: D% C3 V4 u; h
蔥         1根
; o; v$ _) j& Q4 h$ Jos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
  S9 L( W% {) M. t- J公仔箱論壇太白粉         1大匙# V" q2 X. ]/ v: E
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( S4 }, D: D5 ]% C+ Z
公仔箱論壇6 E  G6 X1 ~( e
【調 味 料】公仔箱論壇9 S4 H; V( V1 q$ l& _3 v2 L6 L
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* _, N7 P0 m2 J
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com2 i, l  M* G, ]! a$ h6 a. @+ M
糖         1/2茶匙
- }4 z) G! f7 v! g" Y6 }& ^os.tvboxnow.com公仔箱論壇5 H; z% ~% O& k& H2 K. M' y
【醃　 料】
3 N' N' _8 G* j! ]8 U. F& P3 R6 A. {公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t" r8 Z. U1 t. S, }3 c
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 C# a7 r! Y: q* I6 [
鹽         1/4茶匙
1 I6 h/ s) m, V& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H; I( E; u) d0 u
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^! |; S  ]& m# g/ Z) U
太白粉         1大匙
3 O, @+ i. h( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
# ~2 p& y2 @& E8 r3 \* U* s胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 E+ @9 c) x; T) _  J

$ X; K; t! E0 ~3 h1 x  d( O3 V! {【做　 法】
% r$ R. F% z( _+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。: D* V* s7 A7 c: Y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J4 M+ F- R* ]- ~$ w
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
" i  V. q6 l# x6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

* ^5 G* u+ D+ k$ p* Q) _& Z  }os.tvboxnow.com鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 R" [5 ^/ K4 `5 j
【材　 料】
$ s8 g) o% ~; [8 A% o; H廣東炒麵         150公克$ y- l$ f+ r4 u( u
透抽         1條
8 o7 Z! Q0 r# a7 ~os.tvboxnow.com大四方油豆腐         1塊os.tvboxnow.com" B! p( c( e/ L/ ^- F! F4 w( p3 s
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; e1 Z) i9 G+ G7 N# `
青江菜         60公克
, ^/ j* v$ v8 A( c蒜末         1/2茶匙
3 e$ ]% r: m/ q! |+ z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克
' }2 ?  W' a, n1 A1 T9 Los.tvboxnow.com太白粉         1大匙os.tvboxnow.com/ h# |5 Z, p$ @
水         200㏄
9 W# S2 t- @! B$ n1 _os.tvboxnow.com6 V0 v+ e  s% V* w- u' \/ c4 E
【調 味 料】os.tvboxnow.com! G$ N6 J7 ?7 w/ T4 m4 @. D
蠔油         1大匙
, q+ ~( x8 C$ C7 q! \. F6 l; [/ htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) c2 Q& ?0 `( C) H公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇, P- S" P, @5 e7 S& g: N5 D

; g$ _  N, {' N! h* Y# C5 {os.tvboxnow.com【做　 法】
6 i" }$ r$ p; A# G6 Y% u1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
" V/ Z" G3 w+ |& fos.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。( y) b0 X9 W4 Q
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
1 _7 l+ D) C+ \" j3 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

0 J% j/ [8 G+ c公仔箱論壇排骨炒粗麵# D/ ?- @+ }. L$ L0 R
【材　 料】
6 S: \, m3 ~" d, P公仔箱論壇粗拉麵         250公克
- U  i& C+ h- G+ w  y( c3 T公仔箱論壇五花排骨         120公克公仔箱論壇2 d9 T4 G  R, U
薑片         20公克$ b+ w( t/ O/ n) r
蔥         1根
3 n6 x5 b! Q. D# g; c高麗菜         50公克
4 R& G) f  R& S0 z6 u! i: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
$ l' Y2 j0 p/ {& X) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: J7 V4 i# p2 c  y
tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 U$ ^+ W. X! X
【調 味 料】$ x  N' B; m1 G+ x5 _# ]! _
A.鹽         1茶匙" J7 `6 s% x' s' y4 \
醬油         1/2茶匙
, z2 I0 J2 \# N9 ~1 F8 Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
* o/ z5 e9 R+ P+ |4 ^, ^  JB.鹽         1/2茶匙/ m$ [. Z- P' K# P: j# T1 @
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 s, L9 y" h& K! M
糖         1/4茶匙
  f2 r. X' A3 C' e! s- Nos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇! R! H1 H0 R- v7 ^  c. a
香油         1茶匙
# U. H& @# j' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ |5 h. ?) u* W; k) W
【做　 法】
5 {* q! P, K3 s9 E$ g2 B2 l. t1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
9 P. w) n6 e9 W4 q1 [os.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
% l8 Q% F2 \! dtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

, m& ^# u0 \) k( R0 q9 O, I( d" R/ s
雞絲炒麵# C% `7 {+ ]* K& @
【材　 料】2 Z1 b  L2 Y6 Q+ Y' k3 H
細陽春麵         250公克
6 [( r7 W8 j- r% G( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r) ^# {& z8 i7 q
高麗菜         30公克
0 N4 p1 h: \% [% D- i. G香菇         3朵
7 s4 y$ G0 T. C  u' e紅蘿蔔         20公克
) c/ [% [, U% D" A蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 k1 g* ?$ `- ^- ]/ \; U: @
" w) D! c5 M3 Y
【調 味 料】
, ^1 |% P4 i! A0 T/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙% F! e0 {  \$ w0 {3 O: E' A
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇! S+ A1 I" g0 u
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 Y' ?* _$ u% }# p
胡椒粉         1/4茶匙+ U6 u7 w* s1 P# A7 {
tvb now,tvbnow,bttvb: v- q! C6 ]! n: W
【做　 法】
: n8 L) c9 r: }$ B' vtvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
7 o  k8 i# F' b6 itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
* s) V8 L; y) _, t  Q3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* K0 H$ c/ U' L9 N6 w
肉絲炆伊麵
, L  h0 `) Z' L4 ^4 [5 ~公仔箱論壇【材　 料】
' d8 Y" ^, d4 c& P/ ?6 y5 r伊麵         1個
) I2 h( ]0 N8 P# u  wos.tvboxnow.com豬肉絲         60公克
% k: d9 a) W  d韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! Y7 k+ l! k1 |0 G9 n
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) x& P( x  b5 U
綠豆芽         30公克公仔箱論壇% G  |5 X* G9 v6 a" H
水         250㏄. v  n- ~/ G' _6 F
金針菇         20公克os.tvboxnow.com. u% {& m1 y/ g8 L1 p5 Y1 t
紅甜椒末         1/2茶匙
3 e: t* U, z. M% B- X0 J  C1 u
7 O4 R3 y, r$ A: r' n公仔箱論壇【調 味 料】
5 w8 S' K" l  E: U5 v2 D8 F* P9 _7 [鹽         1/2茶匙
! l& n4 q9 R  y- T# P8 ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
3 z$ J8 i0 x- Ros.tvboxnow.com糖         1/4茶匙公仔箱論壇; o  B- M1 y, A" q. U+ J0 O; {
tvb now,tvbnow,bttvb* G# q8 W/ N6 Z2 W2 D
【醃　 料】公仔箱論壇& B$ p+ ^0 k3 H4 C
醬油         1茶匙6 r' t3 z/ l% ]
糖         1/2茶匙; F, Q$ D& V" y9 z. b
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 z) y4 N2 t  m8 s0 _# w
米酒         1/2茶匙3 ~9 {( D. [. L
胡椒粉         1/4茶匙
9 \  A- W: r3 X# V* L5 @2 Stvb now,tvbnow,bttvb
- r6 y' c% a5 X" q公仔箱論壇【做　 法】
! v0 b. F9 `1 d2 H8 v/ u' k; v1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
1 b1 B4 I6 O# X& w2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。os.tvboxnow.com7 ^/ A; \, u+ z
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

% s9 o  c2 r) `5 W. N% Y: ktvb now,tvbnow,bttvb鮮牛肉炆伊麵
( u* a2 b, R- {5 G, U! Y9 q【材　 料】
& y- {+ J2 d) H8 z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
; q- f, }, t+ `. B1 M% g7 r. Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
. L4 K1 c6 G. S7 x0 c' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克公仔箱論壇7 M' H3 D/ A* h* _; l
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, D2 s3 ?. b, P9 ]
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 J+ A+ M8 x: M/ S% w1 P
水         250㏄" l7 N! K% p; ~& j9 U7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 d1 n0 F3 y2 `4 a/ H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 W4 ]8 E# g" ?. m  p
鹽         1/2茶匙
8 t: k# N% G5 @蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇: r3 |6 x# n9 y) g4 |
糖         1/4茶匙; W# _& d6 T5 T8 k  n, c& n
os.tvboxnow.com9 k1 u* n' v+ L. c. Q2 O- ~
【醃　 料】
9 f/ H% f1 @8 Z: O* t8 _3 p小蘇打         1/2茶匙
% `. J- m- e" [/ ios.tvboxnow.com醬油         1大匙
9 i! r% `6 c' n1 m1 f4 `& \% ^0 j6 U公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* C, y' Y5 S) Y1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙2 D) M+ K2 R  i& |  I) f
水         2大匙
/ y6 \( L' S# l  V3 q2 w公仔箱論壇太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L( g8 D, c$ O! x" U2 C) w  r( `
米酒         1/2茶匙
& h0 n0 @8 w! _公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S3 q7 t1 p, E" v: j: a
os.tvboxnow.com, A/ O9 Q+ h' Y+ y' D3 J  l
【做　 法】" O8 @, L0 d6 M3 z+ ?) Z4 {
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
2 c, W% u% g. J- \  A! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。os.tvboxnow.com' H; w/ w* S. F  [
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 @/ S4 g, x0 u) T. e6 m
沙嗲牛肉炒麵
! }; ~$ \& j( P$ j/ \7 oos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com' E+ J! I4 P3 f: m
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 b4 h9 P" n( M- M! E
碎牛肉         80公克7 f! \9 u& Z$ P" t8 L! W' B
紅蘿蔔         20公克
- v% T: R0 l' x) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克9 b1 z, d+ _) l& s5 _
香菇         2朵
3 f" ~- c+ c& @1 |/ \/ x4 Q/ x1 u- ^公仔箱論壇蔥花         20公克公仔箱論壇; P: r7 F3 p1 X  \- o% r
水         150㏄
# I( R9 c7 Q7 e, F. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T2 m9 K) d' W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% ~+ N( E9 p  z# Otvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
+ w0 p) \3 X9 {+ e( m$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
% v; X* K( D/ E- A! jos.tvboxnow.com花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" @+ l- Q* P3 v% o' g# ?9 a
蠔油         1大匙9 s( l4 f* U: A- R9 J$ F9 q
鹽         1/4茶匙
1 E# _* i" Z' ~9 c2 |; |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙/ u; _$ ]& ]5 W% O, j

6 J7 L5 Z" i; Z& B. P" u【醃　 料】; e; j' A/ Z, E
小蘇打         1/4茶匙
2 S# Q5 g7 M; I2 m醬油         1茶匙os.tvboxnow.com# A) y- a. m1 R) i
糖         1/4茶匙公仔箱論壇8 c7 [6 x$ u! U- A, P
水         2大匙, x+ f% Q6 G4 J/ x
太白粉         1茶匙
4 n( w- k  p$ r米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com& L. S: p7 Q% f: P& T, S
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; e, v! r+ G* `
tvb now,tvbnow,bttvb, e  c+ u' j) ]4 l. B2 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* o; B( Y0 b9 p6 g% z6 z
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇# _# y( [& j4 K! D* O8 W  e3 ^# U
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
. v* X  w7 T, n7 g" Z' j0 ?" eos.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( q# G1 l4 s2 @. v5 O- h9 y
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇2 E. o5 a% |, k( y
【材　 料】公仔箱論壇! V4 G, I- ?! c% U) k" X
公仔麵         2塊, Q& V5 U9 s* [  @  B# y
雞腿肉         80公克
% P6 I+ d$ ^% X洋蔥         30公克* K- c) v: k' [+ Y* p! G
火腿         2片
- g7 w3 d) O& x" b韭黃         3根公仔箱論壇/ q+ K6 r1 {4 x; j) p* j

  {$ W( J+ j* h6 e% e【調 味 料】
8 ?" f# W4 |8 K& g6 U蠔油         1大匙
9 j( s5 [) n2 E% K公仔箱論壇醬油         1/2茶匙6 D% i* _+ N) I2 f# C2 J
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N2 C) C  m8 _

' j& k2 J8 b% O3 `. t% v4 b( k【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' A1 z& O' H8 L* r6 H. `
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O1 B7 W9 x2 l7 d* V7 t3 g* g
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" f+ M/ a: }* a& Y3 U2 {7 W3 X
米酒         1/2茶匙
# }/ e# M& f6 o8 `: q; ~! Gos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% b" G& L7 q: u3 L& e0 p

) r; D2 V3 g. X! I3 Z, z1 oos.tvboxnow.com【做　 法】
% i/ C" \  |$ P" x: x1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
/ ~2 ^6 N! ^" g9 X5 K: F: j2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb2 J. W1 g6 m  Y0 `& `( {% q( d
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 ?3 x- y+ D2 z7 i$ a4 vtvb now,tvbnow,bttvb腐竹牛腩炒麵os.tvboxnow.com4 E! u7 c) H: I: F
【材　 料】公仔箱論壇) f$ F7 Y( Q1 V7 M
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇/ K& |; ]! P' B3 k8 R! P5 l
牛肋條         200公克os.tvboxnow.com$ d2 R; ]6 J1 _+ e2 ]
芥蘭菜         40公克
/ r6 m; d' V$ W; gtvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: l9 h0 R  P- {. J$ e+ h9 @* ^
薑         20公克公仔箱論壇# F( l9 \6 T6 |+ I" B9 U
蔥         1根os.tvboxnow.com2 I! D/ Z% _* m; M
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 I( Z0 k* @2 R/ J, a3 ]8 C) ^
桂皮         10公克& S# e9 m3 I3 L7 |% t( h
八角         3顆公仔箱論壇# s0 b5 X: U6 o2 o) f
太白粉         1大匙公仔箱論壇3 H3 z6 W% z* F/ Q

  Q$ G* y4 h/ d! l8 w【調 味 料】
- ^# l! P: [7 @8 ~# R& z/ y公仔箱論壇米酒         1.5大匙
/ P: l* o! U3 V: ]( }  V$ P) u: L) m+ y& s8 P豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \4 X- D5 `9 s/ U( c
蠔油         1.5大匙/ h* F( v8 h7 t) ~
糖         1/2茶匙
+ I9 y$ t- b! q$ mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
3 x7 ^4 ~: U6 K: E  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% K7 O& J  _; C0 a- N4 A/ [5 h
【做　 法】
3 k: i% ]6 V5 a  L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。# o. A0 o' T4 K5 ]
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]% D: o+ E/ B$ U, B+ h
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。9 i" a6 T% p# d' N2 ]& L1 `
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com0 h) ]) E( P, k) ?
酸菜鮮魷炒麵
4 u, T! [; {6 Y( M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# r3 p0 _+ K5 V- r% q2 E- p
廣東炒麵         150公克
" U6 q* M* m) j% e) L9 A7 Nos.tvboxnow.com透抽         1條
% t6 ?, N: m4 w# H- B- @" Gtvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克
- f, I+ ^8 G3 l7 g- T洋蔥         40公克3 g0 W) V. L) b$ l9 Q
青椒         20公克os.tvboxnow.com$ k  v: |) T4 s( s# e; ?
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( {/ g5 F! J: R1 E5 L5 L( x
蒜末         1/2茶匙: l2 F0 c) r& d! w
太白粉         1大匙
8 T3 T8 Q4 b  `' R水         200㏄os.tvboxnow.com, t" Y0 r* w$ g

5 [& @& u$ P9 _# N: Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% X; v( c( I  @( v( b0 T6 }/ }; d公仔箱論壇蠔油         1大匙& E6 s8 {2 I- n7 D* ^. Z
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com* v. m( K7 V$ S8 k+ y5 M
蕃茄醬         1又1/2大匙
! q4 a% p) T* b9 M6 @- W公仔箱論壇糖         1茶匙
) R0 X% p! t; m6 O- }6 u& r3 K- S公仔箱論壇
8 [- _0 q+ x8 u/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: F& R  P( A2 @: n  X- N
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。$ u3 t& ^- X8 |
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) Y% D; @& k2 Q4 R+ Tos.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
/ O3 Q3 V- h% _1 ]" ?) ^9 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ y: R! W0 n" I% Q
蚵仔炒麵
- i/ a6 X; p1 N+ X/ M0 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 ?4 I: _6 R% \/ Z7 h5 F  Q
油麵         300公克
* w" s. f( B' X! j公仔箱論壇蚵仔         150公克
% |3 h& H+ I  ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
( w; v4 Q/ {$ p* m) [3 A) B洋蔥末         1大匙8 \; K. X! C2 e$ x8 P
紅蘿蔔絲         30公克7 B$ B3 m2 _' J. Y" I( L0 Q# {/ F
九層塔         50公克( o' m+ O" i7 f0 H& D
水         200㏄
; m- `8 O3 ?* R  I* Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ |  c3 R: l2 }- F* cos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com* b+ N7 c7 @( J5 W! c0 Y) u5 D
鹽         1茶匙公仔箱論壇+ D  G, T9 v" l) |6 m
蠔油         1大匙
( u6 C" {6 i- x; {6 {3 Q胡椒粉         1/2茶匙
! b( x* H; \( D+ N* b4 _  A0 y香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; ]4 Y: a+ m

9 F  w& p8 H9 a* D. Z【做　 法】
& |2 @$ F. C& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。3 {; G3 ]8 E0 o% |( a
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。# D! k* `: Z* v5 P! A
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

2 i3 i( I# P$ @  v) m# ~* r9 y  \魚香肉絲炒麵
( N, `; X! ~, p2 a! k! _1 g6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  b6 V& R% K" p  Nos.tvboxnow.com熟麵         300公克7 o5 w0 h/ W& i* ?% ~
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" h) I7 m4 Q1 O1 ^$ [+ _9 b
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S; g0 ^& M- e( i7 a. `
蔥末         1/2茶匙
$ }8 f8 ^( m9 V- {1 W* q9 ^" E9 \薑末         1/4茶匙
! E# i6 W; M- etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇5 v: y6 t& }/ S
紅椒末         1/2茶匙+ u1 H7 D2 i* ^" G
木耳絲         50公克
5 ^+ `6 ^$ U: p; {; J公仔箱論壇水         200㏄
4 u+ q  a. x( \* R( q" D+ Ntvb now,tvbnow,bttvb" D0 \3 `1 d6 a/ M+ Y6 {0 Z
【調 味 料】
' m0 M. `7 w* V4 `. ]+ e辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇' O9 ?. K- n/ k. L
白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: j3 J6 H1 E3 k8 S; H3 }
醬油         1大匙
- l! H/ p- j& j5 t' w2 C6 m+ E1 N公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 K2 J8 c6 Z1 P
辣油         1茶匙* u& y7 k% G4 a$ E7 E1 N$ y# q

$ e. p( C9 l$ }' r: o5 y0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
7 ]" L, h/ j2 |1 g+ A, ~. @! G  E鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 V1 i3 c9 G! `, M
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 ]$ v) J! t- O) T
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. [; d) Y1 _7 b4 }! B% A
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ }& T7 g" R8 \/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ ^) Q4 p9 h* {' Z5 `
【做　 法】
5 y( P7 f# p* b! R  @1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。0 M, E! `( W5 O
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。# _7 z. T' W- }+ |5 p  p; \9 ^
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

1 n6 J0 T1 a: r$ z! l" Gos.tvboxnow.com海鮮炒麵
. X3 D6 @  e! g/ J9 qos.tvboxnow.com【材　 料】
: [$ g, C. n/ Y  l& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克
6 J) v0 m* q" @) H6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆os.tvboxnow.com# Z9 ]6 q( m4 V  u2 T
蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: P! c1 n4 D
魚肉         50公克公仔箱論壇( q! V7 }1 N0 a6 q) `
蔥         2根
  R* d8 B2 I) E3 L  N( ?! |高麗菜絲         30公克
' c2 `8 N( y' A# h" R, v# H! Fos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
2 t  L8 s; N' m% O# J公仔箱論壇水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ C/ Q4 ]- G9 K) i8 L; W' o( f
1 Q3 {" e% O$ M6 z3 ~( K
【調 味 料】; X, J3 g7 M: J. e" X7 d1 Y' X: Y
鹽         1茶匙
2 t3 ?- k3 J: w0 n0 g3 U糖         1/4茶匙
9 W: {2 ]' Z$ b: T4 k! l胡椒粉         1/2茶匙
9 Q. p) }5 h( G2 Z( ^
) T0 I& a. Q( J! E7 R6 t( b【做　 法】
) i1 J, b" u. I1 o# J! W( w1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
6 h# R4 K% E$ R9 b: O3 @1 f$ S# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
" j! S6 a9 l9 N; u' c; Z1 f  \2 w' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 W( o, M3 J- `, D5 H0 e. L, a
黑椒牛肉炒麵
% i8 h4 u" v. C! m, C【材　 料】
+ L! q# V) c$ V, e1 J! ^; B& y粗陽春麵         300公克公仔箱論壇! |" V5 w1 x2 S
牛肉片         120公克
2 V+ @/ w7 a; Z' _# T洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( j$ x- ]$ j  V" w( M0 k
青椒         30公克. H# u/ \4 I" u/ `7 ]6 Z- M
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com' r6 T" l& o$ B9 b
奶油         1大匙
+ V; {' |! L) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
8 ?0 C* f2 z7 r, w, U9 e; t, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N# V4 D& \4 W/ g【調 味 料】
: v0 b" j: _4 @$ n1 A! \& n蠔油         1大匙5 P% D  ~& A3 Y2 w3 H, U/ a4 R
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com; V* A9 y' Q( S/ W. K0 z. R+ d# c) {  Z
醬油         1/2茶匙
' n% M3 W6 O4 i1 L5 W& M糖         1/2茶匙
: o, n9 {6 }# g9 Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙- s9 }# p5 }/ C
/ {! x$ ^: }2 _( q5 O& @) o
【醃　 料】
1 h& b! p/ S5 Y; n公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& p- ^/ I/ {- I! F" q
醬油         1大匙
" X0 Q+ L; `& u& R+ C' b5 |# t7 `9 Z鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com0 w: s7 f6 a# W4 m7 P
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com0 V- t# N# G6 ]" K  u7 r/ G
水         2大匙4 U  v; `; S4 d- V( g: v4 @
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `: {7 Q/ S3 y& e6 C
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇" g! M2 E9 B8 P. Z8 K
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com% k8 G- U" D9 d% Y5 {3 W

1 d$ L+ C3 g& n- N. Y2 Y# }& etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# I) p. ]' v" n' v" r, z, o. N1 W公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
: K; p  [0 Y$ F+ N* M, btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
" ]1 S9 I2 e$ m4 E5 b* |  }+ e3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com" ?( e+ Q! p% C; k+ K: t. r  d7 `$ d
客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U' f: }* ]9 x% |  |
【材　 料】
! O+ Z+ e5 ^( y4 N0 G* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克
+ j9 h' J. w* E豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 e  }/ a& _! Z9 v4 w
圓甜不辣         2片os.tvboxnow.com2 e+ ?  y7 V7 B2 T: W5 b  x  t
蔥         2根os.tvboxnow.com& L$ d$ d8 ^$ Y3 x: ~' i, Q" g
芹菜         2根
+ q. L; e- o0 @0 @; f/ ?+ T公仔箱論壇蝦米         10公克
- N5 \; i" b3 _8 d' Nos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
0 V3 u* L5 n) [& E3 V公仔箱論壇油蔥酥         1大匙7 l0 h5 a1 V4 l& ~) h, d
水         250㏄
2 C+ g5 U; @6 J8 k. W沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 A( y- b. ~! f/ W8 d7 T. [
公仔箱論壇6 f* |' f$ W6 H$ @: g2 K% u5 [
【調 味 料】
0 h' X) W' Q. B% K( p+ x2 R鹽         1茶匙! S  o% f9 K) V
醬油         1茶匙
6 n; K6 \: b% Y; m! F( Aos.tvboxnow.com
# Y' D9 s5 Z" b' E. W9 l: {os.tvboxnow.com【醃　 料】8 f: u& ]/ J& W5 @0 R0 A
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I! Z6 O) n0 X' ?: R
米酒         1/2茶匙
* T& Y# W  Q# \) I, S( x$ `3 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
3 |* l% }1 X+ V$ j  @" l) y太白粉         1/2茶匙" J* h' {8 v/ _  Q
$ w  p( s- ~+ b+ F( o6 p9 U
【做　 法】
" Y, K+ B$ m. N2 d1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。os.tvboxnow.com- x1 \' k( K* s" t4 G
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。6 M8 n" d& W8 |3 |' ~" \
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
9 n8 y' ^7 v0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。