BeiDouChef

os.tvboxnow.com: m: M3 {$ N3 a1 h
涼瓜牛肉麵$ \4 p& T1 l+ K
【材　 料】7 m2 h3 o- d# c! O* F
廣東炒麵         150公克
& ^0 x# l. G9 M3 [牛肉片         100公克
$ _4 r/ `0 ?1 n, S" y/ Q" r4 g青苦瓜         100公克
. u0 @' L/ z9 U- c1 fos.tvboxnow.com蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb% G7 y0 o# ^4 |! {2 t7 u$ y' y
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇  ?) `6 N+ {* P- x$ m
太白粉         1大匙
0 m0 T1 C2 k0 e  C水         200㏄
' p9 n0 n7 b, g7 z' M7 {tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 W1 G8 v2 A9 ?. k4 U) D
【調 味 料】
- k: ~" r, L, M# s公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
" n7 R4 Z; f- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 n" C/ {; Z2 C2 J6 N$ i
糖         1/2茶匙3 {- V: x4 b7 ]

+ F0 d5 R  g' w9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5 Y- C- L; g- [$ Y' y+ o7 n
小蘇打         1/2茶匙
7 T( w9 L( k- \( d9 P+ X) Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙/ W* f4 b9 l) w# V3 b
鹽         1/4茶匙% P0 S. v9 n. J4 E
糖         1/2茶匙公仔箱論壇. i+ k7 d7 s) r; S
水         2大匙
9 L1 M6 H8 @- M4 e; t) d太白粉         1大匙
5 P1 i2 W) [8 L, r公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
8 ^3 ?( R! \$ L9 O: _, e; D+ n: p. |公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
: k' u4 g  o$ _7 }1 j; b" M: Zos.tvboxnow.com
" P% I, S+ n$ b7 e, f+ aos.tvboxnow.com【做　 法】% S4 w1 b# H8 Y$ R* L2 t: Y) u6 E$ P, z
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。) p" ]6 q- M9 L4 H+ a5 Z1 I
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) v3 W! L! C1 _* p. _) P% p/ s公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。os.tvboxnow.com; ?% V7 G8 q# h4 l8 G. L
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# B" T/ q% s( k0 [公仔箱論壇鮮魷豆腐麵
7 {6 @# g9 {, P' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ O/ @8 l) |  R; }& e2 Gtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com% e2 a0 d4 j& `% G
透抽         1條
7 s; {$ b/ f8 W* K. o* Ytvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊
: v$ Q* L8 [6 V; Y  t8 b2 ]洋蔥         20公克公仔箱論壇4 {% L) Z5 ^6 m+ R
青江菜         60公克os.tvboxnow.com' d# _0 N' `& E9 f$ P3 u
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇( Q3 B0 r8 C5 u" {+ t. [3 O; }, Q
紅蘿蔔片         15公克
* X3 e' I' o: {  }& Q" V1 j6 Ios.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 g. J) k' ]- @) t7 j. x
水         200㏄
9 W  _# B/ O' |8 U. B" V+ t4 i公仔箱論壇
1 W7 t! |1 ^0 X% }# b+ y【調 味 料】
! D: h8 z: H# o! X! {/ \蠔油         1大匙  v7 S* w/ b/ v; ^$ q. y8 n1 G
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ U  p5 v5 C0 }- C  u
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t) [% u, i6 u/ u. J; s
/ B! U. B. n: Q4 z
【做　 法】
$ p2 m& t" E' Z9 l" Z5 u" {) T* C- J1 p公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用tvb now,tvbnow,bttvb- M, R! k( x# a. o: E2 E: a$ K- [
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。1 G1 R4 F$ y, g8 R* \
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" X. K, g& B+ m
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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os.tvboxnow.com/ H8 z6 P! |) m" B6 q
排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* ?- |& O" `+ s0 m
【材　 料】
. T. p* n" N2 C. U" }! Q3 ?9 aos.tvboxnow.com粗拉麵         250公克公仔箱論壇9 E+ [5 d) r$ A# n/ y) ~% n
五花排骨         120公克1 J+ p5 \$ O3 H3 n+ @
薑片         20公克* V0 _! b# ~% ?  N7 [6 f. B
蔥         1根
* M9 g: k0 `& ?+ g+ d7 S9 W! J6 g高麗菜         50公克
3 r4 G) \7 l9 |5 [( R% U0 ]  u4 ?3 Mos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, r8 [) y6 c/ G8 }7 u4 {9 V1 i+ I
蔥段         20公克
. a; m: V( D: d/ q公仔箱論壇
8 a! Z6 Q& _" N' K- vos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S) r  m& a* h5 Q% v( g1 ?
A.鹽         1茶匙, o  S4 _& p+ Q% [4 k4 `& [
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com# |, S5 @! F* s& W/ O
糖         1/2茶匙+ D7 Z" K+ f$ X
B.鹽         1/2茶匙
% d# W0 N4 v: O" ^醬油         1/2茶匙4 O; A5 Q$ [2 T+ R+ D* n
糖         1/4茶匙公仔箱論壇! r  R9 ?9 N' m& \. _# f$ v; T
胡椒粉         1/4茶匙
9 x% ?# R7 Z" \os.tvboxnow.com香油         1茶匙
- K% s" ?) Z) k. Y. y5 H8 g公仔箱論壇1 Q" Y- @. I5 [6 W( n1 l) _% m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 c3 B: _5 e) k8 y2 ?5 Z* X
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
7 q/ e8 [0 G7 ~; {9 Z7 D2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇& k9 f, p' ]6 h; q/ b2 b* ?; G
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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os.tvboxnow.com# c2 ?) T" h: F2 e5 S; y, R$ [
雞絲炒麵- C! w8 O. s% ?, a1 y! i! J
【材　 料】
* f( W1 v$ [2 j; y: Wos.tvboxnow.com細陽春麵         250公克6 C8 u$ x& B) r" H
燒雞肉         100公克os.tvboxnow.com9 ~- d8 x0 F0 M
高麗菜         30公克& Y4 D9 b" z6 i% v8 L' m
香菇         3朵
$ c1 j7 o0 V6 s紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇: y2 k% @& x8 s$ T/ N/ R
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 ^4 V9 h! [; T; s* ?/ V7 u1 j

  X) Z" k7 B, v, k; xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& U" x' [! ?( d8 }公仔箱論壇鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com7 y1 H0 a5 e9 h5 |; I+ X( M* p
醬油         1/2茶匙
/ c2 C4 p5 ?, @  `7 v/ ~; @糖         1/2茶匙
% x4 C  x: `' H% f5 u: Y* l( C胡椒粉         1/4茶匙
  A  [( d2 G4 a2 r4 t3 a6 q+ `
; J/ \0 C- u; P- b; O公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- f. _% H6 r  o( r5 @6 [/ M
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇5 [0 h0 w5 Z+ Q. G3 g/ y" n+ M$ I
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
% c2 M, ]# i- O1 n9 T( O+ M3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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$ B* }* U, }: r' ]公仔箱論壇肉絲炆伊麵
5 Q1 E$ R3 ~2 |+ }8 O! g: xos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com! V$ J, R: c. M. T3 z
伊麵         1個
' Z/ [! ~) F. b3 `7 D4 X公仔箱論壇豬肉絲         60公克
0 I3 J; a9 N6 ]韭黃         40公克
0 K+ ~) n$ @/ }: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
( z+ F9 w, {9 \: W, n6 yos.tvboxnow.com綠豆芽         30公克
% g6 m( C& S  Q$ ?8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
+ M& |- w- Y  v; I# x  z金針菇         20公克4 a* \7 W( w7 u+ {8 W9 e  X4 [
紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x; y8 U2 \0 ?" D; `

; L4 Y8 V9 S3 i: d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 T0 @6 e6 M3 `. q7 m" o4 A
鹽         1/2茶匙
) z6 }+ _( {7 c6 v0 O" Y. l. U! \蠔油         1又1/2大匙
" c" ]9 o. w% i# ]1 a7 Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
/ \& Q$ J3 p9 A2 \/ i) F( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: d9 ^8 g: N( i' t& C: H
【醃　 料】1 d( ^# K, G! w
醬油         1茶匙
1 Z0 |* }- l& u公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ o4 G1 k& k+ k$ h% T太白粉         1茶匙
; _& }0 g+ o! {7 Z4 ~7 I& f米酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 @5 Z5 r# Q  w
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. o, J) K, H# k$ s9 i
tvb now,tvbnow,bttvb% C) s$ |7 B! f: i$ z: n
【做　 法】
4 A8 o3 c/ {6 utvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
7 e" H- Y1 J/ y$ E7 _/ J2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇* t9 t1 J5 R. n) l- K6 a6 u, q
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 a* y/ u/ p+ F' [) Q! b: w' j, U
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb6 G* i6 n' S7 \1 t$ K* m7 i6 c
【材　 料】
8 U9 O6 G7 e/ E7 kos.tvboxnow.com伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, _( g9 l" f9 N& O. Q$ E: K8 ]
牛肉         100公克
1 S$ n  l2 s5 P3 t  P& t/ p, }os.tvboxnow.com青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& t! Q  M1 x3 n( f/ Y$ W) M! e/ A
香菇         3朵
+ ?: ^" g7 Q% X/ P+ n9 L- Q, ]洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& m* p' {$ u" u
水         250㏄
  Z: K4 |3 d! C1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" ^0 f7 @2 x) z) m% r" D4 @: f4 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ?  A& H8 a3 H
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇4 }) G6 R9 m1 n1 o4 m' p* p
蠔油         1又1/2大匙, @3 Z, L7 A5 E
糖         1/4茶匙
: Q- c/ t+ ]) U6 d/ {$ sos.tvboxnow.com9 X3 {. k1 Z. a$ a# R
【醃　 料】os.tvboxnow.com( V0 C$ w9 B5 G9 c
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 f) R% U7 E" l, X4 S1 G& u
醬油         1大匙# ]3 T% h5 r% a2 [% M9 Z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ m3 \6 V2 ^6 R5 H
糖         1/2茶匙
* ^- r$ a1 _$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙os.tvboxnow.com% B" V. I4 R" d4 \
太白粉         1茶匙公仔箱論壇  J, B& D9 N3 W0 \( C- }7 w! G
米酒         1/2茶匙) k. Y- l( M' a6 z1 k% M: `
胡椒粉         1/4茶匙) d+ t6 `; W- ^

+ h; g6 H7 M' K- ^7 ~5 k2 L, A6 O公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com; w' s+ I- P6 C0 a3 K+ i5 U
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
6 `2 G6 r5 B7 n" ~1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。os.tvboxnow.com  p% E0 Y* P% X4 R7 p2 n; M3 A
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

' u! }; d- I, }2 K, i2 l4 ~/ Q, }- j公仔箱論壇沙嗲牛肉炒麵! y( l, A  J; z
【材　 料】
6 u  l9 L. W8 I) P: ?! mos.tvboxnow.com公仔麵         2塊
( `" }' A7 L: etvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 |. p( V2 o* s% A) r
紅蘿蔔         20公克
  T$ c- t% m: C. T* J紅甜椒         20公克
  p, c  r$ `! d# l  L! [) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵公仔箱論壇' o* A3 g8 v" t% j6 O
蔥花         20公克
7 N. T1 `; k2 K( U2 R0 U( _% etvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄7 o" H6 M$ [% ?) K  _

& ?, |3 g0 B9 ]- V+ u" r【調 味 料】公仔箱論壇/ n/ }, h0 A% j7 V7 s3 n, T
沙茶醬         1大匙
3 I. y, u5 F% W+ j咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇( j! z, X: }& v3 L# p4 D
花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D. X+ p" k( \) P, H
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com0 J" A) d6 y$ g' C3 ]* y7 {0 s) z: ^
鹽         1/4茶匙
! Q! L6 R5 y. w0 |糖         1/2茶匙
) Y8 S2 a9 [/ K+ r1 T% A; i) Gtvb now,tvbnow,bttvb% c5 [3 @& H9 \$ ~+ T  e8 p
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Y* v# Z& W) u. W6 [( W
小蘇打         1/4茶匙
: H1 D. o1 y8 w醬油         1茶匙
# @7 D/ W! ~2 J1 a# _" J公仔箱論壇糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com: f2 I: E3 ?& v
水         2大匙
7 A1 Z% S# A% N太白粉         1茶匙
% I, z2 H/ K1 ?' ~* E* q- U公仔箱論壇米酒         1/2茶匙' @7 R" M" T( |- Z
胡椒粉         1/4茶匙4 c& u, g, n. p; C

9 W+ |% i7 A) B; j0 x; w* K【做　 法】6 @2 G7 g( f) C. q. k: h7 {$ i- X7 u
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 g; R. ?" _7 G5 z$ J
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
7 v& l$ h& O8 M3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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$ E8 O/ e0 W# p3 F5 h火腿雞絲炒麵2 w8 l2 v8 z% O- t
【材　 料】公仔箱論壇" t. r- I9 I' h- Y5 n
公仔麵         2塊
4 f/ A9 }3 o  |4 S1 [tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         80公克
  S; i5 D4 W3 R. m+ A6 g$ F洋蔥         30公克
  k$ \' n/ q5 n! i0 A公仔箱論壇火腿         2片公仔箱論壇- R& u5 O& w* b* \& O( h8 o
韭黃         3根
8 ?1 Y, S+ Y+ y: D* k1 h- O; w3 y% M
4 {& `4 `. k. e  z" h【調 味 料】
% h' R! J. x! U. j& X! |( l1 r4 ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙os.tvboxnow.com$ S0 X' @% H4 @" N( ]4 W
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇' H9 {5 t7 a6 ?: ]
糖         1/2茶匙8 y) E4 p8 B2 }2 u
os.tvboxnow.com5 Y$ h) ?: T+ Y4 K
【醃　 料】公仔箱論壇" [5 ?) X, W# ^5 ]" G, ~, O
鹽         1/4茶匙; s# ^; i. U% U) U5 |* [
太白粉         1/2茶匙. L; D8 Q8 V9 s
米酒         1/2茶匙
8 {3 [/ J. J/ j( [- z# \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G4 ]" n. `7 G
tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 ^3 y# n) V
【做　 法】6 u5 i& @3 ~2 y9 Q
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; J3 y! D' Z) Q. G8 v/ {
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，9 L: l2 h$ f' _! i
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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% e  C9 Q$ z7 I$ @& I. N+ T, n+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵) I- a; l9 I# \( T, S
【材　 料】
9 {6 H' }3 j$ K* b1 A1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D* \  h+ m8 p6 ?
牛肋條         200公克
2 Y$ z  Z5 d7 H4 w! qtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克! w7 R: y; k/ K" l* I! t
炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X; u3 F2 L% O% Q& p4 j
薑         20公克  W$ }9 c: G5 x2 P8 c
蔥         1根
+ {' ~' R* z9 V+ W( v3 S水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 h, P- e/ T% o8 [: I  ?( V: m
桂皮         10公克
7 W  A- c/ s2 c八角         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; p6 G) ?3 E
太白粉         1大匙
+ X: Q( k- R4 A0 x9 n) R  Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! K9 U9 r( m  H4 U) C
【調 味 料】, A" T" ~( R6 M+ a2 k" d# _5 [# ?
米酒         1.5大匙
9 i6 [* W! d# z' s* |, N豆瓣醬         1茶匙
, G  r) |! v2 g, G- F' P4 R蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q4 Y0 G2 L9 v6 a+ j# z
糖         1/2茶匙
# r1 Q) {, z; `6 W4 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
( t7 Z( ?. `  ~- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R+ g% t" |5 _! {. _2 q& f- _' E' f公仔箱論壇【做　 法】
0 d% z* v3 |  P公仔箱論壇1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n5 t5 S$ D4 P
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
* P: _8 i6 }$ N) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
9 }4 k% _. V* M7 x; t! dos.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

0 q# }+ _. R) ^/ S( a( f' {
酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 n9 g7 c! v: n( ~$ _/ ^6 X0 y
【材　 料】
) u" S2 X. r. w- Q9 j0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
$ d2 p( y' t5 _4 ~, y- ^; \+ R5 Atvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條os.tvboxnow.com9 |3 N7 B# A5 R. Z: r# k1 a
酸菜         30公克
/ ^5 b* E8 F' W/ \# W  c洋蔥         40公克
! D8 c' |4 e1 R  e9 P青椒         20公克
+ z$ A% \" v/ Stvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" {$ \  [7 V' p; ?/ I
蒜末         1/2茶匙! Z+ G4 k, a" P$ Y
太白粉         1大匙8 b8 @" c- {6 u3 q
水         200㏄
' v. Y9 W% Q3 I( ^0 w) f% cos.tvboxnow.com
' J& N; i; q. Y0 o. V7 q( Kos.tvboxnow.com【調 味 料】
+ B; b* z7 D% a: `. N7 n) A. Cos.tvboxnow.com蠔油         1大匙
$ d: ]" m+ Q2 r" V& v3 ?# x* u公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
( v& f& \# P4 p) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇% g6 s7 U" o1 S1 L5 P* b
糖         1茶匙
0 i/ \- N/ z9 w6 c$ J& o
# u- M& e/ }9 S  B2 e4 Y. |os.tvboxnow.com【做　 法】
! W- y) J3 v$ F+ Z公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。- h" j8 Z$ j) ?& e* ~7 `
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% M' S, q4 M
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ f4 T- v' s" i! E+ e2 W
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

9 e7 \4 X  H: G3 [: x2 l  p% O9 h蚵仔炒麵
8 a5 {7 E7 t! ~( ?% [/ Q, ~os.tvboxnow.com【材　 料】
8 U, l) {1 T% w  c/ ~公仔箱論壇油麵         300公克os.tvboxnow.com, k1 U, E# L* u7 V/ v, z
蚵仔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  p% R: B4 Z1 a
蒜末         1/2茶匙
) j* J$ W$ U. \1 k# O, y+ W* atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% t/ @, e2 ?! J. `1 X# H) L8 z) o& o
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 L" j; X  Y
九層塔         50公克
9 C- E! N" ^  a0 K/ |/ U# xtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
0 n  L. b+ ~4 r- \& K5 C' G
! ]0 }0 A7 _3 Z: c$ S# B3 C( \  F* J【調 味 料】
3 u% t$ L+ _$ E# L, J, W鹽         1茶匙公仔箱論壇2 M* Z" M2 `7 U* g7 ]: u
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 q( i% P7 N; s3 K- u, `6 Z
胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com+ H1 j6 Z, `; s' L8 V/ D* a( K
香油         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 ^! |" }& l4 J0 T0 `; R, H
tvb now,tvbnow,bttvb% C" d; t. g8 n* Z
【做　 法】
7 t" ^% ]- _$ xos.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
: [( Q5 T$ S1 P: ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 Y5 j% n2 o
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

2 A, ?! h+ B, V魚香肉絲炒麵os.tvboxnow.com# @1 U) k/ L5 g! ~; j- Z! y
【材　 料】0 I) n" |$ m) g& F2 E2 a6 v' _" W8 G3 A
熟麵         300公克
- T; ]' m* v$ g+ _; _os.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
* s1 X2 `* U9 ?+ `7 R- c- G! w& O* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克os.tvboxnow.com  \8 }: w; U/ @, U; X" O$ {
蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, f5 X/ W% ]* D5 Y' @: Z/ T! @) x
薑末         1/4茶匙
) t/ e: C, j2 C1 M! d8 nos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
5 U$ P1 S4 s& j5 ?9 P紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇) t" K/ q0 Z% i8 G) l
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% y  ~, n$ x
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ e8 h) F7 a  \3 }/ d

* r5 z$ P% r" ^; X4 B. h+ vos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com0 r! N- o/ P: r# C+ {; w* Z
辣豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com% t& e" S  ^) V  t, C
白醋         1大匙
8 B3 S, v" v+ K- M1 \) m醬油         1大匙  Z5 B5 q- p/ d" F6 [# H' b
糖         1茶匙
% n9 v4 y% [* B* r* Q; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
/ d6 L' D2 e( {4 B6 U" e1 i9 C3 u& |- C公仔箱論壇
& ^0 ^" N0 O1 V; Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】8 w3 f. z3 y0 S
鹽         1/4茶匙
( R8 E4 W1 J9 P" ~, j- G. O) xos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
3 d7 S4 L0 p/ x, j" @公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
1 _8 `1 w$ i. v# \太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 K' ~" C" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 f- j5 \3 {8 j
【做　 法】
* Y/ U/ W7 }: M0 Z& ?( e% b: \公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。* P& k2 {& ]# V- r3 G
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。5 z, o6 p( t* `. G" E/ L5 V5 r
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

: F& ]" z$ L) h; I+ v, m/ |公仔箱論壇海鮮炒麵
# o- Q) n  i6 V3 z; C2 Sos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com# A, w2 h3 I% f+ A% G
油麵         250公克( x7 l& k4 Q0 T3 V& [
蛤蜊         6顆
4 I- j# @8 t7 o, D. H- \公仔箱論壇蚵仔         50公克
% M& T% l( j7 J! ^tvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克os.tvboxnow.com, B  A5 X% u9 g9 g6 T/ V
蔥         2根
1 C, }1 b% V4 b# f- L高麗菜絲         30公克公仔箱論壇: m6 U' m) z# g! m' g! j
紅蘿蔔絲         30公克
6 d' `7 c4 @9 W# @6 L水         350㏄
" u2 B% C0 z6 I* w6 u" l; `
# s4 z, g+ p" a: z- \9 F公仔箱論壇【調 味 料】
* h) j2 @& A# i8 j1 t鹽         1茶匙
. X' \& g# Q/ O) K/ Kos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
: i9 o+ O! W* b9 g4 \7 F9 k胡椒粉         1/2茶匙
8 U% _: h( [1 K! R公仔箱論壇
) B/ L) f$ [, i+ c4 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& E' H; [; S" o, @$ T* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。os.tvboxnow.com. L/ Z1 q% A# Z/ T/ F
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
" I( N# D0 t" j& B6 S1 w1 b公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

9 L6 e8 L8 V( b7 k; P0 C
黑椒牛肉炒麵
8 G: w+ I; B5 d- q9 s1 W& c' ]3 k& los.tvboxnow.com【材　 料】2 @/ l) |( F/ y- E5 f5 ]  s6 j
粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) x! B& f7 X. c; U4 B# J- c
牛肉片         120公克
( ]' ], l+ b; ~) z$ P4 los.tvboxnow.com洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; ^5 W) P1 w( ^" k
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( A0 N1 Q1 ?  B! ~* t% R! e/ D, q
蒜末         1/2茶匙
/ M( L0 C) J' E奶油         1大匙1 a3 F! P! s% q1 B  Z
水         200㏄6 Z  l9 V5 h0 V; S
公仔箱論壇- Z: ~1 w* T7 g  {5 A7 ?% r9 o* R
【調 味 料】
2 ^$ [2 q$ O4 m3 ?. ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
, f. I3 E( o- [# v鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( A7 p- ]$ ?1 J2 E: }
醬油         1/2茶匙
! G, }  U9 F- d8 \" ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙( D8 p2 w* ]% K5 Q- M' w' X
黑胡椒粉         1.5茶匙
; Y/ v/ ?, v$ c: }; q+ z2 u# D/ l; C$ ?2 Y3 B  T, F
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i/ Y2 p2 i6 ]# u) E0 N
小蘇打         1/2茶匙
5 m/ k7 V  Z3 C% a0 ?1 |/ y8 _公仔箱論壇醬油         1大匙
, f! `1 }$ B6 Q# }! u鹽         1/4茶匙
  n0 m! o4 R! V) `# I3 K9 N1 z" Pos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇- [1 \. {1 C  I$ |- F; s; R4 Q3 V/ I
水         2大匙
# T  {& ~  |. d, v" D! v% w" D1 C太白粉         1茶匙
7 {# ]+ _; P! [9 i) q+ k米酒         1/2茶匙
+ w+ k; Q* j3 d# E7 o+ E, [3 X" d& utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
+ @8 Y/ X! B: c: wtvb now,tvbnow,bttvb
! L2 ^2 e5 f2 x( d* w7 s+ {公仔箱論壇【做　 法】
/ E4 E/ z+ A+ n3 g( K; X+ _1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
/ j9 E/ z/ `' a* q2 o# O3 v2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
9 T# M3 u/ K0 Gos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

' @$ e5 J7 g' g' N; [. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵os.tvboxnow.com  q- y* X( j8 D) {. R
【材　 料】
+ k2 O: ?- G: _* M" H白油麵         300公克
  S" q/ [& b( z# B6 ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克4 J3 y  b) `. H* v, ?& S; t
圓甜不辣         2片
0 t; E8 W0 S; b" G+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根' [9 e; ]. b* e2 ?0 k% p3 f: |9 I
芹菜         2根os.tvboxnow.com; b$ O' f- Q+ ^2 b' l9 J
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 [7 j. T1 C
紅蘿蔔絲         30公克
8 P# v: C8 L. O3 h. n  L公仔箱論壇油蔥酥         1大匙
7 Y6 a( C# }! V& {* ~9 wos.tvboxnow.com水         250㏄os.tvboxnow.com& p, o2 o, Z7 z$ X- H
沙拉油         3大匙os.tvboxnow.com7 Y6 y: Q  E! k, c/ f/ `8 S
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z2 |8 E( g. ^6 g( u% R; d+ }  h: Q
【調 味 料】7 P; i. V  b6 B3 R  {
鹽         1茶匙
& g, K4 T& M$ k8 y  M& jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
% g( ^+ Q0 b, ]8 T. F  ~( D; X5 M& Oos.tvboxnow.com5 d1 }8 M; R+ B( K6 M
【醃　 料】os.tvboxnow.com- u$ h9 ]5 Z) L: d6 M- }
鹽         1/4茶匙
5 D/ u6 ]2 R. r+ `0 h米酒         1/2茶匙
7 T- `0 p) i0 O& v( P* p( K# n- j! G2 mos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
& v& O: ?7 l* r% O" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
# b  i- q7 j/ b9 Q) h. _os.tvboxnow.com* w- ~6 {, C% F  k- O, ]) c/ A
【做　 法】
) w0 w# L& a# w/ r2 L9 B; Tos.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
3 K8 _$ M0 |5 A3 J2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。os.tvboxnow.com- B: [. |( ?1 H7 h7 u7 p
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇& k# V* D7 v9 ^" N
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。