BeiDouChef

& \; J% X7 f8 z. v- C% q& ?/ s涼瓜牛肉麵
# s, p+ h& v9 t( H2 s. P- Sos.tvboxnow.com【材　 料】
% c2 B8 i# A- Q6 Q9 J廣東炒麵         150公克
4 @$ r. i$ a  j( Z- x8 d9 Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克公仔箱論壇- r8 |: d+ g# I5 @6 u) R7 p
青苦瓜         100公克
3 ^  k, A+ k2 J公仔箱論壇蔥         1根
. `. T4 [. |5 _2 }' j蒜末         1/2茶匙
) W- p) o: J, [4 |9 M太白粉         1大匙os.tvboxnow.com" y' s, b/ ]8 h) J: ]7 ~$ [5 h
水         200㏄
+ d7 \! H; w# I. C, i1 J  g# l6 a/ m- d8 o& ^7 Y* \" {
【調 味 料】
6 l- N( v* a% a/ Mos.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇* |5 A9 s3 v" ~" a
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 T; N: ^8 Y. v6 U
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F- w' v2 g- k
tvb now,tvbnow,bttvb* K9 [" w% u. @3 u' f' R* v% Y! y
【醃　 料】
4 u' `1 |1 H! @. |$ N公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
( h# o, Q# V9 ?0 ^# bos.tvboxnow.com醬油         1茶匙
) k) l5 P7 v+ [. S. l( k! E) B  N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ x' @; c& n; P5 M
糖         1/2茶匙8 X1 i1 ^) |# w- W
水         2大匙
5 u9 |; x! z' u$ vos.tvboxnow.com太白粉         1大匙
* L' w( v0 ~! D- i* v米酒         1/2茶匙
# A% }9 m3 y/ q! D  c" \胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R, n9 I% b0 a. o0 X& Y

2 `" x9 z  u8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 Q$ p! k$ i5 w: f- z7 Q* p公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。" e$ W; S$ n$ Z7 b# a( p0 w
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。4 X8 Q$ T! {9 N4 ?' h0 D
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。# Z0 n/ U/ \- C6 H: Z: l0 j
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& E1 G, U. S0 u( {8 s; _
鮮魷豆腐麵
7 y) ~+ [; B# E0 Q: w/ r* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. p$ Y- a% B/ Ftvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克# B9 ?0 D1 }3 y) G( I- R; g
透抽         1條
, O; c8 y! J- G9 e) R& F, T0 N大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb: Z% o4 n8 J7 q
洋蔥         20公克公仔箱論壇% u1 L# M$ s/ u
青江菜         60公克1 V& p$ m) A8 @  M" c# `$ V" l
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com/ ]' U& @# `  {7 j. i
紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇' z; o) \* A; N( |) i
太白粉         1大匙
; Z5 c  k8 ~* z& ~9 @- ~tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
$ @  X2 ]/ }/ E" ^. a- }- C7 ~. dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, f% {0 E! j. U9 ]1 H
【調 味 料】公仔箱論壇; t# f5 r  }  f" j' Q7 r4 H- B( V
蠔油         1大匙+ c/ Y7 R& o' s! U. z
鹽         1/4茶匙
1 ?& k/ j4 ]+ i( u: r' h( W+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u( ^$ i- Y/ C) t) z2 |
; b) w/ l7 `+ V9 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ J2 L( y2 E% I
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
; A0 a6 K$ N6 C/ \- V2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ V2 g/ E7 T6 F* V/ c+ D4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
5 M) h9 K+ |  w$ `# z2 K4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& d/ j" b$ _/ w) h  |; K  S
排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' D2 U1 L0 ~) e7 \( [
【材　 料】
3 L- X, q9 R/ L' ~, a- n: L公仔箱論壇粗拉麵         250公克
* L  N* u! u6 I+ ^6 {- f8 G( Utvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克os.tvboxnow.com3 ^3 E, J6 z3 j0 b
薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" r$ J0 T1 J8 A
蔥         1根
. m- m9 f7 q: n/ ^1 [- v7 s! T  Wos.tvboxnow.com高麗菜         50公克os.tvboxnow.com' l# a% F2 ]$ w1 h
紅蘿蔔         20公克
4 l8 [* n5 Z; z% Y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
+ w9 J1 g7 i* y$ @% [' Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ W- ~$ A8 [% q1 Y  Y% P& Q" mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( t/ K6 x& N' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙
4 A! \) r5 ?; b  g& p' K+ ^3 }醬油         1/2茶匙
: ^! X) ?% D, Q( I1 r糖         1/2茶匙  E0 a( Y! T: |, N: h" I- N# Y
B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B; I6 V  w" ?# ?- j- ]/ ^& J7 D/ c
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇' V9 a  x9 U9 t4 U  ^
糖         1/4茶匙
0 {3 e: {6 \3 `, M# |3 c* o# Gos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com  W. F5 G; i, k0 s+ }' u% g& H
香油         1茶匙  f) E9 X- x) ^/ I7 N! C
os.tvboxnow.com) X: ~3 j. `# K( g. N; k
【做　 法】
8 t* A/ Z0 T9 R9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
& j0 d' l! g8 |5 L公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
# e$ @7 n, [) Y3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- k8 E$ o! M/ q6 Y
雞絲炒麵
( n; M' k# o' T2 X) tos.tvboxnow.com【材　 料】
. p! I$ f8 ^8 x/ Qos.tvboxnow.com細陽春麵         250公克
! r; x. o+ u& F' `( k4 Wtvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克# v9 I, ]2 c( i
高麗菜         30公克
9 Y8 \0 t. @# {$ d" L香菇         3朵
6 V- C' c; B  C) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
! z/ L1 B2 H* B! D  h1 s蔥段         20公克
% q" X+ w% h0 P- G$ ^os.tvboxnow.com
0 N+ n: y7 ?" O) A【調 味 料】
0 X/ g9 L0 i) t# K; {$ m& z鹽         1/2茶匙
- D- o% V3 Z1 G, \3 Z) oos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
: R" y; {+ I  K4 y公仔箱論壇糖         1/2茶匙
6 B2 _" \: m! P9 |- a4 S( v, `4 [胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com* t0 Y( q, c8 V3 H5 X7 x6 P

1 w3 ?/ ^1 w; ^& X; D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" K2 _* ]: t/ `) M$ I/ t$ v# |+ w
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。/ t/ h, P5 a* M. l
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇7 J, q" ]4 p5 p
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ N, P6 C& x) J
肉絲炆伊麵
+ t$ U8 F! W# w! j3 \os.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 a4 `) i: @
伊麵         1個$ D  O$ `3 c) Q8 |9 ^: K& x
豬肉絲         60公克公仔箱論壇' a  u9 r& U/ G7 q" M; j
韭黃         40公克
6 N  b4 Q* z% L5 M0 B2 A, G' s6 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
* W6 M; v" M# ~/ W* u公仔箱論壇綠豆芽         30公克
7 I  h6 ?+ G1 A% _tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
0 W8 _" D) w, z6 o金針菇         20公克5 n/ [/ i" b. l# L* t- p+ B
紅甜椒末         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 h  u% |. {  u' e; G( a

+ o  C+ l* g" b" \& Q【調 味 料】
) g( Z9 X; ^% H% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# G$ X* [' k% d
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇+ t% b2 P2 k# l- \% I7 ]
糖         1/4茶匙
" I( p$ o. J* M4 o" P$ i+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J9 Y. R7 }$ Z3 P
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 O. C1 s$ s7 Q; o
醬油         1茶匙- O# ]2 y3 C, z  L5 G) x
糖         1/2茶匙
; X' X* ~; I# \7 K/ otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
* E, G" _( ~9 v: b6 n" ^( Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇; [" \9 Y( |" C) g& W" V* @* N
胡椒粉         1/4茶匙
9 P# d. E9 E: z/ E% Jos.tvboxnow.com# q/ ?& `( L+ Z; X
【做　 法】
+ f4 A0 k! {; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s4 r4 M6 f! s& u
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
) J# R1 u5 i# C( W) C; T$ f( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

; M. U6 F0 Y' J/ ?$ t
鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇( a5 f% x$ j2 Y9 |
【材　 料】
; t: a/ D8 V. E! E3 _% A4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
7 D7 ?; r! D0 I6 s* q2 {7 @3 |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克os.tvboxnow.com' y; M5 V' l. O% Y7 ^) S* G! c
青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 ^+ L) X" j& d) B" v, ~7 x2 ^
香菇         3朵
  I' H0 P% K' ?6 m公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
) M/ @9 z1 t' l4 m* A- R1 F水         250㏄
5 u5 @( B7 K& C# W
; N: F1 ~# o; N/ M% o3 M5 _1 A【調 味 料】
5 ]1 U8 p7 h, U* @$ u& z2 N! o$ L( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙1 ?  Y) T6 r7 v8 I
蠔油         1又1/2大匙
& z6 `) t/ N( k6 |: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙! k7 v6 [1 x  `  Z

0 w8 v$ y3 I  I: |  l& D7 n【醃　 料】
- o9 n7 v. e6 Z+ j. ^; O$ @% J% f1 sos.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙5 G/ b- P+ R  s3 m) H
醬油         1大匙公仔箱論壇7 g; W+ s7 a3 K+ Q+ n7 L
鹽         1/4茶匙
7 J* q" C9 f% E- N糖         1/2茶匙- _+ ]. i6 k6 x3 @3 R, i: c
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% v+ B- E4 Y  T" H7 N
太白粉         1茶匙8 D1 o( K! s2 c
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 F$ r6 d0 l2 a, y- C' Z
胡椒粉         1/4茶匙
: \5 Q3 I+ p) b' z( n' Eos.tvboxnow.com
/ T" W6 n/ ]- Y9 u+ D5 c, {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' F, E1 Z5 I& x+ \7 c+ d. ]& ]# ?
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d) N8 U1 z. E: `9 }
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
8 U7 w, F, a/ O6 |7 s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

& H, ^* s" F9 G公仔箱論壇沙嗲牛肉炒麵7 J) I$ Z) K7 e% K0 K1 W" l3 E4 e
【材　 料】( x9 S7 g$ q" f! K
公仔麵         2塊
' w2 b5 F- `+ L7 a' ?6 c9 G; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克4 ~% O2 _0 s  h" a  @% ]2 S' C9 g
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# X, \- d& T. v' u
紅甜椒         20公克
9 `& `6 E2 o* i- F公仔箱論壇香菇         2朵
) x$ j% q0 M( R, G0 n* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克) Q* J( W$ L5 X2 r
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! o! |2 H4 k/ }  e+ Z8 B1 T

" N+ L- j6 E: k4 ~6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 p8 C- g# ^5 E2 |5 c! zos.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙
6 i( {7 T. [- O. L公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙
+ g* k( t. K; i, y# p% ^tvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙
2 D7 u8 M* g+ a. Z3 d1 V5 G+ j, Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
) S# j* E: j0 G1 J) g5 X6 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙- s4 Z( k+ \) g& b! b4 p
糖         1/2茶匙
( g0 }$ G9 y2 F0 r( e0 d1 K$ R8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 n6 k6 Z) M/ K
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z9 Z1 B( s: A8 |
小蘇打         1/4茶匙
$ k7 }6 O" C" _) r, K9 f公仔箱論壇醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! a6 r/ P7 G3 z& R
糖         1/4茶匙8 @+ R8 v! d% }8 ]9 m
水         2大匙
) K. a, G% W* O: ~1 t. v& u# @% Xos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com) u, G2 p; m' z: |% l6 K$ F
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) {. s. N& q8 O! v- P: k1 q. `; T, q
胡椒粉         1/4茶匙' z$ X, J% Q' l+ c6 I% }! L$ e

0 u+ l7 l6 Y0 w9 c4 C5 O  l公仔箱論壇【做　 法】; [: c1 F% @+ R+ ^$ ~4 ]$ B- [
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X' L! `- s" R7 g( C" {
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
6 |$ ]6 o/ t# [  q8 N# H公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 z! a$ b" [! k% ~$ D. X' v
火腿雞絲炒麵
# Z  s* _4 \0 ?$ Q# i" c公仔箱論壇【材　 料】
9 E7 t1 y: r" b; U% u2 G/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
; G& y0 L3 g8 J雞腿肉         80公克- L. |3 w) t/ X
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) K' o( q) `) a- ^7 [9 b  w
火腿         2片
8 p& E+ V/ `0 x. [tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根公仔箱論壇, A1 @6 J' y8 @# R

6 [6 c& x: c2 k6 g公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 U& `! |, _' S6 M
蠔油         1大匙
. i1 G3 _6 T- t. D: i5 S( g- zos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
  G7 v7 n( p3 S3 o( p! utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙7 r6 o* r+ p# i& {5 e- M4 Q
公仔箱論壇4 `6 E$ E$ L2 Y0 Z/ y
【醃　 料】* X* f$ ~) u3 t7 q0 Z' l2 D/ q
鹽         1/4茶匙# r+ ?% s. ]  S2 T' _4 d6 ^
太白粉         1/2茶匙
8 L) B6 z/ i! h! z+ `  Y6 e8 p公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- M2 H. U2 D, G6 M
胡椒粉         1/4茶匙0 z! i, X& c3 b% |
, r$ G- ]1 w! B9 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ h: \- b( C4 v5 ~( _
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `7 c' r7 x8 T# l* i
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* g* }0 C8 q- m+ o! y' ?+ I( N
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com2 ]6 D; q) Y; h! s
腐竹牛腩炒麵
, E/ V% S/ c( M3 M2 z$ B! N9 T1 R【材　 料】
- \9 J' d# t9 ^廣東炒麵         150公克
7 ?8 `$ Y8 r8 v5 c4 U+ I: }tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克
+ [! b2 f  f$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克公仔箱論壇4 m: l; W* c' P: Z/ j
炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 I1 Y: ?. U3 V6 t
薑         20公克
# P- q8 O9 J& ?  [/ W蔥         1根
8 Y0 r1 F1 i) i) |; Ttvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄os.tvboxnow.com  x3 m8 I# Q7 O( x
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& Q& v9 o- |! p
八角         3顆
/ v) O: {! V6 L" }; z+ |公仔箱論壇太白粉         1大匙
. d" i1 I) A& R: @$ a! xtvb now,tvbnow,bttvb4 A. @+ d, k* P3 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 b# M6 S4 p# t
米酒         1.5大匙
) f" f4 p/ Y5 A( S/ O公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙1 e0 t! T* O# O, r, D9 ^- u
蠔油         1.5大匙
# i! Y; C+ g, S8 T" H- V" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
$ d  t1 C# k% W( {# m% U醬油         1茶匙; O% c2 P9 v9 K) U+ ?9 i; f
tvb now,tvbnow,bttvb/ y) ^/ X; y( ~3 Y
【做　 法】
2 m; a. g6 h0 P, R# z' Z0 d. }1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D* w& A1 `& M4 n* W/ b$ T6 O
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
9 [  L0 I* O% T$ }) Otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇- B  t- b- J; m
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

* I. ?/ U/ A1 G- a9 Z6 F0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜鮮魷炒麵
- F7 w7 m4 j1 U5 K" p3 G! itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' k# K: }0 _2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克; K  M& f. P2 x4 g+ U+ T) e3 O7 k
透抽         1條' @: j9 `6 j7 ^2 w% @3 C% d) m
酸菜         30公克  T$ t4 E+ R, ?  S# g
洋蔥         40公克
( U9 o& n. s: r8 A' O$ Itvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克公仔箱論壇: ~4 l' A6 n$ h
薑         10公克公仔箱論壇+ S1 D% ]- z( g% `: W# d3 h/ H/ M
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B' |. @( w; g3 m- j% H; _( \% y
太白粉         1大匙
0 {8 s4 f% b! B$ P6 j& g* Tos.tvboxnow.com水         200㏄
8 D4 P' R6 D3 \: F9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w0 v+ |, G, v+ c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 n' n% r& \1 w' B  ?0 S
蠔油         1大匙
6 F( v3 p; N( \6 b6 z$ etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
* ?. l. k# X1 V' Q2 o, p蕃茄醬         1又1/2大匙os.tvboxnow.com, y5 K2 y- N$ @( t
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. Q1 u! }7 x

: o6 C0 j1 v7 \# }. R, ~& X公仔箱論壇【做　 法】# f5 j5 r9 f5 G+ {6 |0 F
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
% |. `7 W5 g( J7 f公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。$ }* r' \9 W9 ^. c/ T) q  c
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
3 n) @& O2 Z+ z$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

( W$ s, N% f+ y" x. D; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔炒麵
/ W  J. X7 q" Y) Y* R  @8 U- Q2 s【材　 料】
( h2 o+ s, q( ^+ u0 m6 U7 V. F  h% yos.tvboxnow.com油麵         300公克
% L5 O- _8 v: G+ N9 Z  x# y4 l5 s蚵仔         150公克% v/ u. p4 E- V- _  z0 p9 E
蒜末         1/2茶匙9 A$ B2 ]$ g( |5 N* @3 z9 ]
洋蔥末         1大匙
5 N& r; ~3 u) C% M8 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
2 z9 W2 c" `2 X5 ?九層塔         50公克# i1 k7 B0 Z' M" I( [1 B- t, y
水         200㏄公仔箱論壇! g# C+ L- E  }. S

% M, R+ e' S9 q1 a. |( p& w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 V& o* H4 w" S8 _$ ?鹽         1茶匙
; @* X4 [+ S: D# ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
$ F' X1 G& {" g0 f9 y胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 F  _% q# B
香油         1/2茶匙公仔箱論壇, W8 ~6 q4 {5 M

5 ?) ?+ T6 {1 p* l& ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& \0 C2 C& ?. }: R  ]
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
. D* e0 O& v' kos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
6 ~6 ]( P4 }, B9 t; A0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com2 N8 d  `# g' n$ b" n0 a2 b( K) x
魚香肉絲炒麵公仔箱論壇1 e, q9 t, Z9 [. |
【材　 料】公仔箱論壇3 D" U" a( B5 c0 {
熟麵         300公克& f) d; x, I7 }3 L9 t- w! X& y
豬肉絲         100公克
- D2 W% J: |( ~" D! k* A4 v* n+ ~9 eos.tvboxnow.com青菜         80公克公仔箱論壇1 n; f2 o  Q4 z$ _/ y6 p" b( b1 M+ t
蔥末         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 R4 j1 F, U( T! z% T, `  _
薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* m' n, n/ A2 w! {8 y
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& {0 z6 |- `8 ]; t3 O
紅椒末         1/2茶匙6 T$ @) J3 F9 U# H/ C: ^5 h, P5 c
木耳絲         50公克公仔箱論壇; j. |/ b+ [5 i2 S; U
水         200㏄
9 K  C% l$ w! j/ V7 g$ _+ A/ @& a
. A; B1 c8 E. |% g) J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 @; F* y) \4 d" S5 m$ Q5 `
辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @: t0 c( D7 U5 _3 F' O0 @7 h
白醋         1大匙
5 Y0 }+ k5 d& m" j* U+ A( T公仔箱論壇醬油         1大匙
. c5 M- d: B, Z0 W4 sos.tvboxnow.com糖         1茶匙
1 u0 N4 z. v- O9 x$ p. v1 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
4 B' V# I0 h  |6 U& V6 H' mtvb now,tvbnow,bttvb
5 O& W0 I, A3 Y; ^! H  z" [9 f【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T! v" m# j0 E0 X1 p
鹽         1/4茶匙
4 u; J; b; U  o* Y. T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! L7 h- _  Y5 R
胡椒粉         1/4茶匙
, o: Y; h; S+ n; z9 b7 M4 K太白粉         1/2茶匙; k: f% ?9 ^3 E7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 R( X' @! U' K; C5 l1 o( m
【做　 法】
4 h# T: ]* e! @6 B8 _1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
3 x# x) E! x; |! }6 o公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
. [1 l$ Y5 Q/ t! f& ~8 H& j: W9 ros.tvboxnow.com3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

- }# V- p9 ^8 x  |
海鮮炒麵
  p/ @4 c! Y  B; M. A6 w# u* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 B, V8 z6 c/ x" a$ c, l* m油麵         250公克
& g5 Y: F- Y$ n( d! ^7 Y( P: L' `$ _公仔箱論壇蛤蜊         6顆
0 ^7 i. V* ], O! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克  ?  z* q  Y& {
魚肉         50公克
1 O$ i' a2 \$ a" Y/ o" s8 ^蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: ^( a+ u/ p4 F% x9 _$ z
高麗菜絲         30公克, b. G/ }0 e# e5 @6 m
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇5 c! P! ]6 k3 L9 B1 \) q7 T! q7 i
水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 a& E0 S# y0 Q- R
os.tvboxnow.com' K6 R% P& z6 v9 [2 @
【調 味 料】1 m, E7 ~! ~7 G) v  h/ H, r# L. _
鹽         1茶匙
8 R2 m9 n% j( f% L糖         1/4茶匙: H# i' {# t# L% C' X7 t6 T
胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com( [4 Q4 B# J: ~5 C7 N7 w
公仔箱論壇2 D% o$ t, {  A1 S" L  G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! |) j0 `" s: g/ A) c1 t
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C  J6 Z+ ?# V: }; ]
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。os.tvboxnow.com; q) k2 P6 z9 O0 s5 Y% d4 f( }
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

$ g0 ?% e2 J! C* a4 C( D2 `tvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵
+ ]- t* f) n! ?os.tvboxnow.com【材　 料】* F, i  S* f$ Y7 U
粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; v% G3 ]. |8 H* ^0 {! N$ m
牛肉片         120公克os.tvboxnow.com$ n  ^+ z& W  a! H2 f2 I9 a3 {$ Y
洋蔥         50公克
( _# D& {: I+ _, g1 _) @6 z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
8 o; Y/ j# q$ f# @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
3 W1 U4 ]- n( P奶油         1大匙
; x( N. u" s; a水         200㏄
, e7 j( R1 u' U$ p公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ G# C( Y9 @6 d8 X$ W5 W' J# S7 J! e# x
【調 味 料】
0 |* h# @! C$ q蠔油         1大匙* O" k, _3 Y, F, u/ ?9 N
鹽         1/4茶匙
: ]! Z+ D- o: n醬油         1/2茶匙  l5 T+ W8 p" Q/ l0 S
糖         1/2茶匙
  M1 B5 M! @( c6 G  A黑胡椒粉         1.5茶匙( p) g1 Q7 c8 }3 @5 o+ T
3 b4 _# j% W$ |8 s# m' P5 V* P3 x5 N
【醃　 料】
6 R7 f- k8 e: `+ p. w2 ?7 P; Ftvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
  i# a$ S, h! c4 a公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇- a7 U7 M' U: L& p
鹽         1/4茶匙
% z, Y  y4 _+ F3 a3 Zos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
9 C1 A& M( t0 v5 ~" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
3 y- f2 }$ O; T! Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
- D/ h- G8 n6 t" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
8 Z+ {1 e$ S2 V. P$ H6 Jos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com4 k. y7 d* K, `5 E
0 K4 O/ H5 O$ Z9 G
【做　 法】
+ I" J% |8 A* z7 }os.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V; I& [! A8 H! Y6 ]
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
) s. p! v+ \  i4 k" U: e, ?, @0 gos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

- \9 ]$ Z$ n. u$ P* R9 n0 L客家炒麵公仔箱論壇/ R& A- n5 m7 T" V5 n# `$ T
【材　 料】
5 C8 M6 E! l3 ~" W, C# Jos.tvboxnow.com白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 t" M  G; ?2 e  B) h
豬肉片         80公克公仔箱論壇! @7 d: v  l! n, @  I  I+ N
圓甜不辣         2片
4 T8 Z4 r7 R- O+ y& |# k" v公仔箱論壇蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb, v- c6 P- R4 G5 x* e! ~
芹菜         2根公仔箱論壇9 k; e: q) l0 u7 }8 L# i
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  V6 w2 T5 p+ h4 D; ~7 g/ b
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k) t/ r  N6 q+ i+ s2 k
油蔥酥         1大匙公仔箱論壇. P# w  F: ~# y# b% S: l6 }# y
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 a  b9 G# n
沙拉油         3大匙
% ]8 t2 S7 F& h, ?4 Uos.tvboxnow.com8 N5 l2 W; ~. X2 g6 P/ i
【調 味 料】
- [: q1 Y& W( M5 q  W3 G( z: i公仔箱論壇鹽         1茶匙0 I, w2 b8 X# v% C$ s
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: i. u2 B5 C/ Z  I8 [
) u# u) Q$ A# |3 p" {/ z
【醃　 料】
( a7 v! B; T1 ios.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
5 ]- U, P  H( V7 g& @米酒         1/2茶匙
+ P. o# }" T) Q. i公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙  h4 A  A& R0 O1 G+ K( N: s
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 Q4 a! t! c

/ {% l7 K" r- W4 A, O9 Yos.tvboxnow.com【做　 法】
' ?, B/ ^1 y4 H% n0 f公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。os.tvboxnow.com; k/ \9 C% U& z, C# i  V* F+ }) j" K
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
( E1 e0 g1 z1 _- n/ E1 Q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。! C% W4 U4 u1 t0 K
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。