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涼瓜牛肉麵
; A% S9 y; ^9 U9 C/ _, H( w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 H5 Q1 z/ d/ e
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇! f* j* h2 E! v+ T
牛肉片         100公克
/ I" j  L! ~5 w2 S1 m青苦瓜         100公克+ S1 ~" Z, W0 i8 T6 A1 m
蔥         1根公仔箱論壇8 J" f2 r1 ^/ d6 q! o( M' j
蒜末         1/2茶匙1 H! U) t$ M4 i( {1 b0 j% K8 r
太白粉         1大匙os.tvboxnow.com- a5 i$ Z0 ~; L' B
水         200㏄
# U5 J8 f3 Z! g公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 k" U, u9 S2 [/ v: w+ i; Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d5 e/ v5 k; _5 }. ?
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  U0 e3 L& I- W, K
鹽         1/4茶匙) I+ t1 R2 K! H' C% V
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( v$ F3 ^' A, v4 K

4 d, {. \( {3 Q( k# Y- X9 q1 {, pos.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" t2 \5 B) A1 L8 M5 r' q( M
小蘇打         1/2茶匙# V4 x* d% F' h4 m
醬油         1茶匙
+ _7 g5 B* s' G) v# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
6 P+ N6 Z3 K! r: N# \3 r9 \os.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇% ~+ v! p% {4 @; m9 z/ c. z2 _
水         2大匙
1 e! ^& _. {) o9 aos.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J  C* I+ ~- u) f0 k5 }
米酒         1/2茶匙
# X  h! n! p$ x公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# t2 m$ Y, y! ^7 b4 Y

! C7 @2 u/ I+ t1 U8 b4 z公仔箱論壇【做　 法】2 U: s% ]! {' ~, g& K6 E; n
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
, H% u6 \/ p; @; a3 U# @tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇1 _# H+ `' f7 o0 e' `# }' J
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u0 y; r" X. N$ F
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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) b3 b" U  P% W, M' f! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵公仔箱論壇% i" Z3 c& ], J3 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" E& w8 A$ h5 M7 `% T( n3 U
廣東炒麵         150公克
) C# a; K9 ~! {6 i. u" s+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
; K3 L" M3 ^5 ~/ G. [* ^+ Qos.tvboxnow.com大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 i8 g- i4 c$ z6 Y1 C
洋蔥         20公克2 R# f; Z& \; W5 F1 R
青江菜         60公克
4 E8 |- ^# u) u- O/ }7 O/ L, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
2 ?0 G% k9 X% ^# T5 i! ^; k4 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克8 O$ m1 P, L$ T" _, [+ `
太白粉         1大匙, e4 Q: s2 e' C3 c3 k; U
水         200㏄
# b" e2 o) g- W, k: {
0 G' W4 j: l: T( s8 u【調 味 料】5 y. ~' k) S  E
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 C. c  A! W* r" ]3 U
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: m& B- J2 s" [: S. L
糖         1/2茶匙
$ Q+ w4 A' q! X& Ytvb now,tvbnow,bttvb0 N+ A7 u( z  E8 }! h
【做　 法】
3 Z! p2 w: N4 U" P' W3 Eos.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用2 s. y0 B' R* P8 b) J- \7 t
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 V6 ~. i. p; J& x, H. pos.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。- Z; J. H7 v1 D' o
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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排骨炒粗麵
9 E0 Y  B% J6 N! b( L& U【材　 料】os.tvboxnow.com2 o* l; k- L- K* ^8 z
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?& b2 y# M; d! H8 o8 Z5 n
五花排骨         120公克+ G+ O) g" n/ u6 M* d
薑片         20公克
8 k2 a: G7 R& @4 O: fos.tvboxnow.com蔥         1根* W2 t$ q' l* }9 s, q- \/ Z
高麗菜         50公克
8 d0 }! X$ b: J) v" I( `# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克- }3 g1 l4 r1 S" N5 Z- ^/ \
蔥段         20公克
9 n, w* _+ b. l, L, K4 n( F: stvb now,tvbnow,bttvb) y/ Y- h' n% l0 U) W' V# `# L0 x& {
【調 味 料】
1 D  U9 S: q( tos.tvboxnow.comA.鹽         1茶匙
1 T' y, A9 _$ K7 N* u! L5 P# K  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 N6 h3 ^  J8 Q$ P
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com" d' a% q3 R1 c# P
B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {  v$ B, z: G. q# o! H
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com" v" I/ i% Q3 U. J- }' {, u
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ o  Y  P2 z% l# O
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% E& T9 G- \7 _& p
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. f3 U; o8 f- [  d- h4 T
os.tvboxnow.com6 d" k$ a! j& ~% v. e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# A2 h3 P% S0 L
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 m( \/ x8 d" F  |6 U( o4 R
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H. e) \4 X- c4 C7 O$ U0 ?
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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雞絲炒麵
4 t$ b8 G, \- ^. F! W9 C9 D2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 I4 d" _5 {0 R1 s* u# g4 m
細陽春麵         250公克
' V$ g# Y7 q7 Q" L燒雞肉         100公克
$ R; a( V9 I! [* P0 b高麗菜         30公克5 @0 r( V1 O+ ~+ i. A/ j- B# d+ |
香菇         3朵
7 y/ ~+ k- c3 k* Y  T紅蘿蔔         20公克
* I& u" H9 M8 N# T蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T, U. e1 Y/ \& A
os.tvboxnow.com0 p1 \5 t' D* }- P$ w9 g4 Y. b
【調 味 料】
7 u9 B# B" l1 k, M( k0 z鹽         1/2茶匙
1 y, z- Z6 E5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 C: z! E1 V, v
糖         1/2茶匙
4 A  T4 }- _6 c5 N* T8 Y5 k. E, U/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇# C& L7 o3 h& w

& X3 M# Q$ B" ^, F. Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com& w# Q/ h, q3 ?' {! `/ a
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。/ l1 Y' \. v6 R9 ~3 S+ X& ?
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。" @; |% v) t& ?. L+ |  u
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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肉絲炆伊麵
! _! d9 r$ E  |6 {# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, {7 B- a3 B# x8 D2 m# ?0 s公仔箱論壇伊麵         1個
3 }% e9 O4 V7 }- ^! \) t豬肉絲         60公克5 n- z" O$ m7 H) O1 `2 r1 b
韭黃         40公克$ d* |) Z2 I8 o6 `4 |8 a
洋蔥絲         20公克
3 ?2 `% c  h- qtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
1 m# k8 u  {! x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb; \" J# L& u$ o: J) k7 i
金針菇         20公克0 }$ j( I! M) T4 r3 c* p" U+ O
紅甜椒末         1/2茶匙
+ x$ w7 G) S8 Q' l& ~" h: c; d  Y: [
: h& F0 J, N/ x7 e( i* c5 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* U1 q6 a6 h/ k: z
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 w8 q* b( `7 X( W5 T
蠔油         1又1/2大匙* P4 p$ j( A  j6 I
糖         1/4茶匙$ F) T* Q0 `6 V  ?2 `& c+ M6 J

+ R: c% \0 Q% ]# x. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
0 H; a9 d  j5 G# `6 D4 fos.tvboxnow.com醬油         1茶匙os.tvboxnow.com& _6 k8 l! A4 T" q. s
糖         1/2茶匙
, u5 W. k+ Y. a0 Z1 O& i( Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) m' u( Q, @4 P! L8 [) Y! D
米酒         1/2茶匙
" H1 Q4 c" }7 _( W8 f4 N0 `胡椒粉         1/4茶匙
) ~" L8 r1 X" {2 x5 G* ?* [' jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  {; F- B' e2 Z* \! |6 r% ?4 Q+ t
【做　 法】
/ O6 Y4 @7 \/ kos.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
6 c3 U' C  T+ |) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
2 G' x8 ^" A) D% mtvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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鮮牛肉炆伊麵os.tvboxnow.com: B4 A  k: O: P7 s
【材　 料】
' l& x8 F; N5 t8 g+ x  ^) f4 Atvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個; u4 Z; N, R  X0 p9 U" f
牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* l* W, o( p
青菜         80公克
, c3 B  ]- c& F6 c+ G4 |* Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; h+ ]6 j) I" t7 N
洋蔥絲         20公克
) g! H6 Y& i# _# b* Vtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄: v9 @0 ]& l9 W! G

2 g& a2 X0 v' F( Z% z8 z【調 味 料】
2 i; b) j, E! ^- {* m5 H2 J: X: k; r* btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
' M- p% e* J* O3 C1 Y" k. w蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇$ I  }. v6 n0 L: }/ L0 f4 u
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s3 x/ _7 J  x3 l+ l

. V  |6 ?7 w6 g9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】/ x. F" E3 G+ \0 j* o; `
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! e2 p" U2 A. U$ x, Q* @
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* d) f8 N/ }
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& N6 u/ O+ U- W2 U: a: i
糖         1/2茶匙; E" X/ k9 E2 o' ]
水         2大匙公仔箱論壇+ ~1 i" R9 u8 L- P5 K
太白粉         1茶匙
! P+ Q* u7 f' H% b米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 j, p& e( x! h+ a7 `
胡椒粉         1/4茶匙
2 {( ?% B+ Z, F' |tvb now,tvbnow,bttvb- S& W1 |5 p+ q1 U$ n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 k# C) s0 n
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
) r9 F  e; |3 D' Y2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
3 h  Z; [2 z  i% H5 M" ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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/ I; s3 w- q6 L9 T沙嗲牛肉炒麵
" N6 b2 {0 s# \# F8 f/ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( M6 Z( A2 K4 I2 A+ Y  y
公仔麵         2塊
' ?: ~/ Q( w$ G6 |碎牛肉         80公克公仔箱論壇7 h9 x8 G" g* k; L  t8 L* N
紅蘿蔔         20公克
5 q0 q8 W+ [5 K2 x/ w! d+ otvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; R  |/ z; h& n& e3 y3 [! f
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: b+ S0 z4 U; N+ M, t# P; @. I
蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 N- ?- b; L& [) K: ~
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb. H  x2 M3 X5 [, E+ u6 Q0 `9 I$ g" `' ]' W
! x3 A! u# d" z' R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, h1 k- @; [
沙茶醬         1大匙
2 ]( e2 T4 }) M咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- ?. K2 F% }, k
花生醬         1又1/2茶匙( @* e: j% q1 `3 M3 T
蠔油         1大匙
; Q( m: {& o! v$ G3 H, @: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  H' t; V1 b: \! L" j# W
糖         1/2茶匙" ]$ t. b: B) q! D0 h' q% u
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& K& c$ [* }
【醃　 料】  }0 H" k( |, r
小蘇打         1/4茶匙
. x) Z  z) v5 p9 @( A  L2 W: d) i公仔箱論壇醬油         1茶匙
6 }, O( G, ~# Xos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙! @  e6 f1 {( s/ m; y6 j
水         2大匙
/ r. k) u  c1 m9 m' u8 _太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d! J- S% [0 w( ?0 H
米酒         1/2茶匙& l  O. P; X2 ?( p$ V$ |, ^! Y' `
胡椒粉         1/4茶匙5 C9 A; ^1 ]# Y2 i9 u

2 h* _8 r: j4 B7 f1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ F# V, G6 D5 b& B3 Z$ N/ {8 _公仔箱論壇1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
$ a6 f) o5 Y" a3 p" P. K9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
! `7 o. H2 }" z5 h3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇8 `! Z- i- |; D$ F9 Y
火腿雞絲炒麵
, W& f* Z5 ]& h; H# Hos.tvboxnow.com【材　 料】
' P* r+ ^  d& Y* k- n5 \6 Y0 D公仔麵         2塊os.tvboxnow.com+ n! M1 e$ w( G  }. u0 e
雞腿肉         80公克
/ x  W( o8 P0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克os.tvboxnow.com0 M, k; l( D5 U2 P6 |  I
火腿         2片
  ~4 @8 V2 i; ?% R* G3 \os.tvboxnow.com韭黃         3根公仔箱論壇4 p/ X; W" \2 O8 g  E- [/ B
1 x  N" z) }: B% n0 ?, I$ J
【調 味 料】os.tvboxnow.com9 U7 F) e; K+ b- t: j7 E# n/ o# c3 s
蠔油         1大匙
! w) S1 Q- v8 i2 k  ^% ~公仔箱論壇醬油         1/2茶匙4 q% l" L7 ?8 `
糖         1/2茶匙
* A' L2 |$ T, t3 ^. O) P7 zos.tvboxnow.com
9 i, R* n! @3 \" [' Y$ Y【醃　 料】
+ A; `: l+ `2 Y8 @% w鹽         1/4茶匙
5 k! v3 r( [! }3 C- ]! @0 H" W公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
5 n5 b( \' x% f. @# h2 Qos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
4 ]% `0 i& l: u) j" ~, B: c5 h( Tos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙2 R7 m4 A3 i/ A2 @% X" F
6 m# Z' u0 {" h# _2 f# U
【做　 法】
4 c3 l" ]# [' D8 {1 P, N' v1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) s# u0 d! t/ m, K% o4 y* w
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb: o9 ]& @, e3 [# z
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com5 w, s4 n# ]/ e3 {
腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb! l: H: _. ~4 M6 r1 O" D% i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?/ @" u6 m# @( w" H, C- B4 i9 v
廣東炒麵         150公克
  b: u, V8 L% r5 e牛肋條         200公克os.tvboxnow.com" d* X0 T" }9 S3 \, P
芥蘭菜         40公克
, ^4 Y3 @2 p5 L炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 ]9 ~! H. e7 ~9 I9 C: z, b6 @  a1 z
薑         20公克
9 q' }& t7 n0 E2 @$ V& atvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
: C: A- z# I" K8 W0 T水         600㏄
) T: ^% B2 N" _4 @8 @2 Q# c7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
+ `" ~" R# j9 n公仔箱論壇八角         3顆, e8 ]% R# f/ J
太白粉         1大匙0 a! ~( m! s2 g5 w) q0 n$ ^

; B) U2 v8 n8 l/ t" |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% P: [! p8 M& f. b
米酒         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb, T: A- o1 A$ w9 m$ G; t
豆瓣醬         1茶匙
7 e3 |3 x: {9 W& o蠔油         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; Z2 p% r2 i/ n3 O: y% _" V/ M
糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 B. g9 E5 T+ T) z+ e: w. f
醬油         1茶匙; ^; x6 h6 _5 X" Q6 t( i( H

( o2 I0 v4 X( d9 v. `os.tvboxnow.com【做　 法】
: F3 _, G: z0 Y4 w( F2 C( W; {) M7 {1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
. j' Q/ [0 b4 c& V9 |2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。os.tvboxnow.com3 {0 e& S( X. ~4 j9 {2 ~: S
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
$ ^6 u& S8 F& U! F9 G4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* A! Z4 g1 o: X/ G  x
酸菜鮮魷炒麵
1 A# f! a" F5 W公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com1 f  d6 K6 \* I. W; {! l
廣東炒麵         150公克
( k* H6 J' o* k) X公仔箱論壇透抽         1條1 l! c9 n6 S6 d/ n
酸菜         30公克: s3 y( X, m' b2 z" m3 j% G
洋蔥         40公克
% W8 }. |' i, i! Y# U, B/ p: {青椒         20公克
4 V# q( a1 K: E2 z, Ctvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
, w* m( J- w  T  ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
* d4 @5 j( A) ?: K8 C) J9 C: U- p太白粉         1大匙
) x6 h) ?" f* v8 ~" `8 N% c- g3 ]8 O公仔箱論壇水         200㏄
3 }; n2 k4 J5 Z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _& N. r: l8 F  e5 N5 c5 e- H! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: e5 k: s( {' h" y/ }公仔箱論壇蠔油         1大匙
' W' o/ L- Z+ G0 i0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. H) _6 _) e4 l# n* {! n$ _os.tvboxnow.com蕃茄醬         1又1/2大匙
0 F( I  y. d* u# M9 v: ?糖         1茶匙
2 U5 B* a& |  l+ d) nos.tvboxnow.com0 }  O6 Q' W, x" `) U9 }! _  N
【做　 法】os.tvboxnow.com6 s. O! d- W$ P
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。( H+ F0 ]6 s* H
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, W$ X$ u0 l/ @3 d0 ~- Q6 C
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡+ a. q8 k; A4 i. w  [  A2 W
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5 M1 |# ], Z+ t3 _1 e# v( j
蚵仔炒麵
) c- q# y* ^6 Q4 r) s$ ?1 S. m公仔箱論壇【材　 料】
8 K, |! |, P# J* Atvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克公仔箱論壇1 ~7 t# w. p( G. R4 J
蚵仔         150公克- I9 }- f+ x+ z2 ^: i
蒜末         1/2茶匙: ]! f; o4 w+ M7 I
洋蔥末         1大匙
# x$ _5 G! _8 `6 j2 c  Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
8 [  G* B' }. b1 H& E公仔箱論壇九層塔         50公克
8 |( B; t; }- w9 }+ Pos.tvboxnow.com水         200㏄
  j8 ^  [. a. w: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ]( K6 y- N3 C5 n$ ?2 y) b% o
【調 味 料】
- v; f8 c! c1 J( o2 l- o鹽         1茶匙& P. P  `- M% V
蠔油         1大匙
2 h. u6 J! X( z3 Z9 g& r) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
) y' `/ P" }: B/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v3 Q  g5 N! E

' C9 k0 \* ~% N& y6 f公仔箱論壇【做　 法】1 o4 D% m" E/ ]. ^4 ~. p
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。2 L2 b5 d: y* C% w# h' V0 [
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
' L- F) A0 [7 A( \tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

& ^8 z" C" o2 i9 K' |魚香肉絲炒麵
. `  R! H7 W: C* [8 x+ `( f【材　 料】5 n& r) }' j' q' z
熟麵         300公克
$ Y' o( Q4 U( u3 E( B$ {豬肉絲         100公克
7 M4 r% J+ ?% L) Y! q% D  Ctvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克% v9 F% Y4 B5 L: I  |/ w5 @
蔥末         1/2茶匙% j: p9 P) |  {, D- W& D$ u
薑末         1/4茶匙( P0 B5 R, Y0 ~' @" Q
蒜末         1/2茶匙- x1 H# w5 u' d+ w
紅椒末         1/2茶匙
9 Q: Y, r) A( j% C9 ?* @/ `! [os.tvboxnow.com木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R5 e8 y* T8 |
水         200㏄" ]$ @! Y8 A2 z7 n/ m' r
# C' x& e9 H. E) Z0 `; a
【調 味 料】公仔箱論壇. I- `* F. A8 c/ r
辣豆瓣醬         1大匙
9 z7 n5 i( J5 Q& q* I- ytvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙
& f. b7 b' b$ R- N4 _) H醬油         1大匙* f! L; f0 u9 {4 r8 y) `
糖         1茶匙
3 ?! ^6 _% U: Q/ q辣油         1茶匙
+ o6 Z  v+ F! A7 y" ttvb now,tvbnow,bttvb7 h9 d( b# z0 t' B6 U9 b
【醃　 料】
+ `( v& {1 ~) M& h! g公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 q/ R+ R4 U8 ^: E公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 S$ C% E& P% u1 D  Y' y
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇& j+ l- g. v8 F( x  h% n; F
太白粉         1/2茶匙
7 f1 o7 q$ b6 H3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 E% [7 x3 ?2 I: x! F; v
【做　 法】
- r8 M, w6 D8 Q+ ?/ b' `; n9 D) D1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
) v# t, A7 h6 {5 Los.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。os.tvboxnow.com0 G& j+ u$ B7 q8 q* n  Z! c
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

* w2 ^. |! ?8 f. ?& ^
海鮮炒麵
1 }/ B+ C3 k0 d7 b5 a) S' j, U$ x% }os.tvboxnow.com【材　 料】
2 ^7 F( m' M& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克os.tvboxnow.com7 u. \" R# J  Q% V8 _
蛤蜊         6顆公仔箱論壇5 `$ }0 _! q9 a4 h
蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 q1 w& Y3 g6 ?* n3 U
魚肉         50公克
+ A- {  j, ~% T% J6 C) T% Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根公仔箱論壇1 Y$ w7 ]! Z& [6 b- G& j" ?
高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b2 x5 j: Q4 f. v+ q6 d; G
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇2 K1 w; o5 c1 J9 ], R" J
水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb! f2 S5 v" d; w$ q& d

: t! s( S4 C5 v. H2 S% ], {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; Z! ~9 {2 H/ y' e1 J& h' e0 e( rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
9 }9 D. E  A) Q; p: k4 Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙; Z$ M: Z" V3 ]8 i
胡椒粉         1/2茶匙$ n/ B# e4 ^1 P7 J

/ B2 B% v* b# R7 ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- Z* h6 ?/ C8 s$ |1 P, y
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。3 W8 o- o' p4 P% D1 }& M
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
6 k& [& _6 O" C- G3 p# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

; I0 e" {; d* s/ Y! M+ e6 E公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵
5 b% i3 ~% _- K3 s) g/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( Q  V/ ~9 R8 Los.tvboxnow.com粗陽春麵         300公克
, L+ p9 D2 P! w# u( q2 b6 g3 Dos.tvboxnow.com牛肉片         120公克
/ a7 N. Z/ q& w0 @& A# D洋蔥         50公克公仔箱論壇# p3 o" j( f* q1 e' K
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ ^2 S+ \- e5 I; O+ V/ H9 m7 t
蒜末         1/2茶匙
3 R9 R$ B! }: [/ V/ S* M) Oos.tvboxnow.com奶油         1大匙
& ^( e- Y  ~5 F( X1 x  d" \, S5 {! F. a公仔箱論壇水         200㏄! x9 p# p3 \. }' g0 f  X( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  @) H8 k7 b, P0 T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 B9 @8 L0 o+ v" [
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com% N4 i# T% \6 C  C
鹽         1/4茶匙
  ?" v+ M9 ~1 X" |6 o公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
. j8 V0 I/ K# b1 g' \7 j糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com" L: R9 O) O9 M. m( B" D" g
黑胡椒粉         1.5茶匙
  K& I1 P- \6 B7 E! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y& F/ K  w) O* A& Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇3 _: i1 \( j  w8 z
小蘇打         1/2茶匙, V+ X5 U/ S  `& }8 H
醬油         1大匙8 I. X8 j; h9 ?. E- T* G
鹽         1/4茶匙
% h- }% M' I. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
0 e( t# A( o# ]3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' D) D0 H% h1 ~% A0 `7 H- M) k
太白粉         1茶匙
3 _7 h: ?' U7 E( p* v# P7 Z% ~公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
8 M8 L8 @/ a. Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
1 W* x( x4 }9 n) P7 u6 g' n6 w! a- W+ p# X. I; k
【做　 法】
3 n" f* e! }' V  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇# V7 u, T/ ?6 X+ x) C" w* q4 @7 @
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
; v+ C9 D: W8 `! S! \" Yos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% \4 ?# g2 |; h+ R7 K
客家炒麵
2 O4 [; Y7 s  m* o. @【材　 料】
0 D% w$ N' h% P; O1 D白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; @+ v, n6 e0 T4 k; _, l7 _# _
豬肉片         80公克7 \/ T0 n  D* r* O4 o1 X( O9 p+ @
圓甜不辣         2片, m: G+ v2 v1 O% A
蔥         2根
3 h) ^! }, J( E3 d, ~6 U芹菜         2根公仔箱論壇4 t* V1 C- d  r" W6 t( G
蝦米         10公克$ U$ b% U, [+ V8 x+ J. b/ b; _
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 |4 G% ]2 I& V5 \7 d( o
油蔥酥         1大匙
0 m3 U2 u4 K+ B9 U5 Y水         250㏄公仔箱論壇: k! w3 o. O0 p
沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 Z5 S2 P) _( r1 {9 Y0 o

" a* R/ q8 C1 j( c3 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 K. M$ W# w+ O& s9 z
鹽         1茶匙
1 U  k6 Y, a$ Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" b+ P$ g% ^" R3 m. P: f

' _5 D. \+ ~6 x! _5 Q% P+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
' M3 S0 h1 j  Q- v, _; `公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ m+ H% O; n' ]7 g4 t  R公仔箱論壇米酒         1/2茶匙- u* u! ~$ u0 o, K1 O7 q
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇  E% C" H- o- J0 e! t
太白粉         1/2茶匙
9 q' M( \0 ?  Q/ F( {1 ?
  e; G; B6 J+ m8 ~( {- C8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 b% v( g. r2 V9 A
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
, D1 l; y4 q6 O4 U. f3 j2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
% i7 o! a: Z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
+ _+ s% V) q; l7 h! y; G4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。