BeiDouChef

4 F+ ?: f6 V4 {7 h+ {, B  w$ X* u公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
: y; z0 `2 o1 Y【材　 料】
2 w, g( @! c0 \9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( |/ ?3 g, S
牛肉片         100公克/ i' E+ r- [3 p5 s6 B
青苦瓜         100公克公仔箱論壇- a8 v- m5 i2 M9 i  h
蔥         1根
( I3 y' y) c6 |+ w  u# d  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) `  S+ F( [4 E& S
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 _8 s3 A& t
水         200㏄
/ A# q! F9 E3 Z. l- [  T# l公仔箱論壇# |( a/ v' P# m/ j8 h8 t
【調 味 料】公仔箱論壇8 ?+ P, z0 ?( D
蠔油         1又1/2大匙* k* `% F! l# h. x1 P( H: A
鹽         1/4茶匙
# v2 T4 q7 C1 E* m; [8 k糖         1/2茶匙+ L7 X" p( c: l
tvb now,tvbnow,bttvb# |5 _0 [; u4 K; g% k2 C
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( K9 K; j2 ]5 W6 h5 `  ^2 x
小蘇打         1/2茶匙
5 \$ `8 ^7 l" g: Y5 R$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 T) @: o( b# R! u. v  w' l6 Z
鹽         1/4茶匙
8 B7 v) O5 j5 N% k: S糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 n# H. t0 }, z: W0 @. y% \
水         2大匙
+ w: t7 X1 N& K- W% c* P1 F8 ~太白粉         1大匙
+ Y2 A2 T9 Q1 U; x米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ k. ~8 W% c/ C6 w/ e6 f. U
胡椒粉         1/4茶匙
: ]' Z' I- o2 m1 R. `$ L& }, |( Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇  W( l7 m4 [. G. _9 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 N1 R9 ?" h/ }9 ]: Y
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
- W' @% X8 c( J3 K& [公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b' m( t& k8 v
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
4 f8 X9 L5 K* b- ?2 n/ N+ [  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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7 i# q+ M! ?2 \( ?5 a鮮魷豆腐麵
6 B# a& S( a( i& P# Z【材　 料】+ B4 v9 u. e& q2 B, }+ x( D
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com. U! M. B$ W& m$ ~. q
透抽         1條
: \4 x+ [) t! Wtvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊1 d* T$ C4 b# y" q3 P+ J
洋蔥         20公克
% p" m- `# C2 X* I/ dos.tvboxnow.com青江菜         60公克os.tvboxnow.com/ B& [7 k8 m) [
蒜末         1/2茶匙# k+ l; e/ {. r3 @
紅蘿蔔片         15公克
4 l; Q; [& w$ `) F; |9 nos.tvboxnow.com太白粉         1大匙
7 o/ U7 B/ N8 N, u) Ctvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
3 V7 V. F1 E3 h# Z1 k6 p( y  Z1 R' S" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' [. L' h3 P0 k
【調 味 料】
# Y# W8 ~& M5 A) c$ f公仔箱論壇蠔油         1大匙
1 }. p; O9 H  K& i% b) v鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k8 H1 q$ v9 g! k* _$ m
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- o6 q- v4 L% C* n! f

; y* g9 s) C/ I( k+ Q5 l5 n! }公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 i" |$ a9 _* s
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
( T  x* ]& u* M; F7 S& c6 C2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇+ k4 r1 s! V0 t& G; Q
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
$ u% k2 d& x$ P5 X3 otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇4 \' e1 L9 t1 Z* y# Z( N
排骨炒粗麵
$ y/ z5 I# B( F. H$ q【材　 料】
. [1 A* d& D$ {' Q公仔箱論壇粗拉麵         250公克0 k  t& `+ Q1 d/ g/ z; @; y
五花排骨         120公克
7 D. I  B7 o  j# C6 I薑片         20公克os.tvboxnow.com1 K* D) S. M7 J2 u) Y
蔥         1根
- p! J  d0 _) h" |% }( Q8 m( }3 m高麗菜         50公克
1 l* J/ y' a* n( [5 r  X0 \1 k* T公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇/ ^7 j: [7 Y' f7 ]( P! Q; ?
蔥段         20公克
8 Q0 ~+ g' {/ j, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J; V# V2 F, Z2 N6 v3 |【調 味 料】
* ^9 [' H: G- E  z" \& [+ oos.tvboxnow.comA.鹽         1茶匙公仔箱論壇) a& h, P1 R: C  a: t( x
醬油         1/2茶匙
; B" M1 c. G  d4 s+ n/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
9 C7 M* U& W9 y/ E  K9 S7 ZB.鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com) I: }4 G' }5 ], H
醬油         1/2茶匙
4 E0 L7 ?3 W1 S+ M2 ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
3 P4 L3 A5 L% J! w+ d% a公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
! j" d0 r- u( b* C( ?6 Z0 k& Los.tvboxnow.com香油         1茶匙
# ]% o' ~8 x  @5 e1 @- T- Z公仔箱論壇公仔箱論壇7 A$ q) n% F5 y' I6 h2 {
【做　 法】
$ q* G, ~5 ?$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
" O4 r: B5 e4 ytvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
. P8 A3 a- o- F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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( M: o9 Q2 I% b/ F4 e
雞絲炒麵
# v7 `: b5 S9 m" w0 H% Z! s公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 A- o6 a% r8 k) M5 W2 Y3 H
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb) O% _( j' Q2 R0 f( C0 b+ G
燒雞肉         100公克- ^; Z8 o0 C' S- X3 E* c
高麗菜         30公克
( O3 f6 j, a( b: x" @" z/ _& D, V9 r$ C香菇         3朵
9 |3 X. T( u" B: x" [' {紅蘿蔔         20公克
  x( B) F6 a! u蔥段         20公克& [4 E: J6 b2 \6 D% |! O
/ k$ S! M. r+ `) E. d6 U" G
【調 味 料】
& N8 o% d/ |1 n( b/ l3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙; x9 b% n" i7 @: C
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇; l& ?0 F6 r2 T. Q2 Y$ m+ @7 l
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W( y# X' C: K4 r: j  |' X
胡椒粉         1/4茶匙
' n8 \- J: J" N1 q4 c6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t3 F$ C/ h  [6 L* V- z! e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 E7 _; K5 v5 w9 O. x; @* G: N0 I( r& [
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
  [; n2 x0 o4 i9 b' P" r1 v7 l2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
/ U' R& ]! Z& @; ~; K( u' r3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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" Y; h+ l* p* ~/ f
肉絲炆伊麵
/ U# k) h; p+ H1 n$ N, S; r+ N7 D【材　 料】公仔箱論壇1 }2 }! R  Y$ L" D- u4 a4 o
伊麵         1個8 h8 z! O# Z7 S; k- N
豬肉絲         60公克公仔箱論壇% c- u3 u3 C% O3 S2 n4 `8 a: \
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! O% H7 Y% p) q, k: W
洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com8 p# b/ p: ?$ V! H, w  V9 V
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 D0 \# V5 K2 `
水         250㏄
4 B. r% P! H3 i1 _4 i' {金針菇         20公克
; W7 {- j; z% D# c紅甜椒末         1/2茶匙
7 g! a' V, q: Z' h/ F公仔箱論壇$ s- p( I. g$ s' T& \
【調 味 料】os.tvboxnow.com* A9 F: |6 l! |/ T. x) f7 e
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H% T( g& F" c- g4 B: r
蠔油         1又1/2大匙' C" ~" ^0 i$ x! o8 S, {$ B; ]
糖         1/4茶匙
& z5 \7 W0 V1 c3 Nos.tvboxnow.com
/ @6 ^; d6 H! x9 S4 l, @【醃　 料】
( Q( G  m* D3 o% |# {; |# M8 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
, I0 I  u- a+ `os.tvboxnow.com糖         1/2茶匙+ I. o0 a- ~6 {. j7 H
太白粉         1茶匙
; B  D; h( r- d' b8 W* E4 r: }os.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. X% J; p0 c: H
胡椒粉         1/4茶匙
5 w' o+ y5 l! \  x% ^* x9 P8 }os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. j- w1 h" {3 q, r6 g: `8 O
【做　 法】公仔箱論壇0 ^" J0 O5 u0 {4 d" m
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t- y# N' m! w% U' K; t
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ w: p  I: g! k
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

) O9 t* |# Z- a鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇/ i# e8 i7 j0 V, h% ]
【材　 料】
8 {5 V6 _0 g+ V  `4 U公仔箱論壇伊麵         1個4 c6 a) W! S8 k/ S! M9 G( S
牛肉         100公克
3 S, ^: _) ]+ E, etvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克公仔箱論壇, q0 Z& m. H( h- x: @4 i
香菇         3朵8 u' r+ r( C- ~2 ~$ X/ L
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x2 k7 g5 e9 a
水         250㏄
3 ~* m3 q& U) d1 w! J
9 I  H" s2 q, A/ z. ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# Z2 v; s- H8 V. Z+ z/ e( B8 x4 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
3 f3 \1 ?9 U+ |* x- o; t公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙0 y) h7 P! P1 ~$ D
糖         1/4茶匙
* e3 u) h; i2 m+ i" `os.tvboxnow.com
# i$ a, D; Z/ D- W. u公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇- t) p7 ^9 T5 c
小蘇打         1/2茶匙
/ t5 z0 g6 a! a% @, Wos.tvboxnow.com醬油         1大匙
  E3 }6 ]( t0 d, S/ G0 b9 [鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com# d. @+ }+ @0 u6 q6 v7 g9 v
糖         1/2茶匙
& {* p3 [- V( C' l水         2大匙
% @$ U  z% I, Y/ n3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
$ n7 q4 o9 s. A6 Q米酒         1/2茶匙
7 ~- H9 I2 R. v1 x0 s1 v胡椒粉         1/4茶匙
2 K& E( @4 ^: D8 T- D- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ b2 R% g' w& t
【做　 法】
, o9 _1 n8 B: o5 a# k# |# Y( Q5 U1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇3 T2 x* x9 b) I  o
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇" H" v. g$ F/ z
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 n. ~' \7 a/ r0 [' `
沙嗲牛肉炒麵公仔箱論壇: m, p( Y& L( A+ |
【材　 料】
$ E; U: ?$ P% Q8 ]+ Y( C公仔箱論壇公仔麵         2塊
4 f5 u% F7 z  k1 \* j7 ?* e7 hos.tvboxnow.com碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ Q' O2 @. I/ t. S4 r
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% E- {: z: g# g. j- ]7 D
紅甜椒         20公克9 y$ ]% X' h5 f( S' X8 F
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 X# M+ J3 }1 Z! \8 _; F9 U
蔥花         20公克
1 z! r5 {* x+ V) O3 l水         150㏄
- a6 L. r8 y+ J1 \* T- b1 C! W/ }6 A% _3 G- p. t
【調 味 料】
2 d$ m. F. q& u, }. B  l公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
; d/ L8 u! \* s+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U7 ~( z7 H  O; J* A$ L$ Z
花生醬         1又1/2茶匙
; B7 v( h1 O9 ^" t9 X( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
9 U$ y# c/ R) q% p: M& c6 ^3 D5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) }* `) J+ C8 ?
糖         1/2茶匙公仔箱論壇5 k( Q* {! O) [* }

  _* ?1 H# |! a# Y. Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
- K2 Y) A8 ]6 q3 {4 Y+ a1 c2 |os.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙
5 w- n  I+ ~4 R% `& ?. L; R0 G  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
' P: q$ O1 K- d& w3 I糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com$ k5 m& y; m0 c
水         2大匙
3 Z: V; H8 U5 g. E6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
" e. X9 `; R. X; K4 x; G5 G9 Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
% C, o9 P4 Q# C! p5 c6 s1 c8 h胡椒粉         1/4茶匙
9 Y8 g& t* Q, J4 a1 x1 J$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 a' W+ A: b- O( O# e
【做　 法】" l5 T4 _8 f- Q3 l6 X* S- B  o
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。9 S. m# W4 O9 E% P4 n" r
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
: i! W8 W% ~( W3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 X4 m  E2 V7 j; q4 k9 T" f2 d
火腿雞絲炒麵
9 z4 P  M' x/ ?3 h" t: o. c9 E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, f6 \# m  ~, r* n5 E( v5 Q
公仔麵         2塊
+ ~' H# ^6 u8 s雞腿肉         80公克
6 r3 Z; R0 x$ O) T1 N+ h! L4 {洋蔥         30公克
9 O" s4 k# b, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb( E( ]& v" c6 ?# g/ w
韭黃         3根* Y: L0 I3 F* c" x

+ u0 V, Y( a4 I+ fos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: ~2 A; b5 J$ v/ s5 u
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G, s  v$ o, p
醬油         1/2茶匙
& l. @7 c; k, m; T1 }1 ?! p8 `公仔箱論壇糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com0 P0 o) l/ Z  G' D0 C1 d
5 k7 P$ K! Y( Z& N  m+ H
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _& E5 Z6 G/ r8 H  P% S' h
鹽         1/4茶匙( s0 Z. V: c6 _/ y+ [- o
太白粉         1/2茶匙
/ ~5 J" N9 R, n* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
, B$ o/ T% n+ M; ]3 f胡椒粉         1/4茶匙
: @& S0 C. k% o1 _% Q) p& A& N: [" Q0 X# ?7 j
【做　 法】os.tvboxnow.com/ [3 r, P4 P' C7 `* k
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇+ P3 _( N+ h& O  U& f5 \. u
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
( F" r7 ~, ]1 `公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

- _3 j6 |2 L% f6 ~6 j/ Q
腐竹牛腩炒麵
2 ^6 s( w, m/ v1 `2 I8 m5 U; P* m【材　 料】
7 X( h' H& [% q8 A廣東炒麵         150公克
& R' @. w" e9 V" M牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: @" U! P- x, l
芥蘭菜         40公克os.tvboxnow.com/ s2 f, ?" c; @# \
炸腐竹         30公克: K3 ?5 y/ l% o9 q6 R6 B. q. e+ w
薑         20公克os.tvboxnow.com6 j! k0 f5 v3 ~$ [) P
蔥         1根
, t6 d- [0 b9 r; m* e7 K& z水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 h  |6 Q: d3 W- C# M( U
桂皮         10公克os.tvboxnow.com: n5 n9 Z) H  z
八角         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: R" M' {$ h: Z8 X5 n
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* b* }2 A8 ]" W. o2 S
" z% E7 d0 @) v
【調 味 料】
* u# ~" D7 v% Ros.tvboxnow.com米酒         1.5大匙
9 X# q7 b% \8 ~  Sos.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @0 `. ]& j& K) w- g/ Q. m
蠔油         1.5大匙
/ \1 B6 w# @8 v9 p1 q  X) e; K& jos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
2 I' }5 l2 ~" T- c, ?1 ~  w6 z醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b3 U; k- W3 V2 ~

3 J" c: v' U, e8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, A# Y! d8 g0 ?3 {
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
, _3 D/ d7 u& }8 ~& @. y% s2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
% _. |( n" g) Q  I0 X3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇' I) z# C, ^+ k5 \# \9 @. b0 {: b
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# k" a5 \8 {7 ^1 F! t
酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( K& [! M; Z8 i3 ~7 \
【材　 料】
" V$ u/ w8 R; V; e公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
6 A" u- h4 r2 \8 X8 L; e公仔箱論壇透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ I: s- P2 e4 U9 A
酸菜         30公克
4 F0 p! T- p% W5 c" t洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G; w5 \: I) A
青椒         20公克
8 L& Q$ _) s; x6 @薑         10公克: H* m4 S2 I' p# M6 }
蒜末         1/2茶匙
$ t4 I1 V7 v7 G+ c公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; ?- L; F7 C' D& R: o" P# w
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* K7 ~$ ^6 y  Z3 P

4 x2 v4 d6 z% r【調 味 料】
. L4 v2 g8 Y5 A( D: p1 x2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙" D4 t% r* @) H8 K
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ J* Q( ?6 p, \
蕃茄醬         1又1/2大匙7 p& p( p8 \1 @, ~8 c
糖         1茶匙1 K6 Q2 [$ u3 r+ h8 C2 t
tvb now,tvbnow,bttvb% n% ^* @0 T! O9 e1 O# g* T( Y
【做　 法】
0 A% }4 \+ z- d# A; R, g' h1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇" r+ c/ R3 @5 b+ s, E% c$ f4 t& t
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。4 q. Y% Q$ E& @# H+ r% Z4 [' ?
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
/ a2 P2 e/ J) i. Ros.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com; Z1 L0 C# J2 {; M1 u9 ~
蚵仔炒麵os.tvboxnow.com7 z3 Z7 G! {% Z9 i7 q8 j/ n# _1 Z+ [$ v% \
【材　 料】* q1 J* y3 I. J* [* b4 r
油麵         300公克os.tvboxnow.com" U$ w6 H4 y- B# W8 C! }% q
蚵仔         150公克; `+ Z( V1 l" e+ A  m# E8 ~
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m) Z5 @+ a# s* [: \" D$ S4 {. G3 n
洋蔥末         1大匙5 M/ J' m# q- n8 h
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 Q8 C! Y/ G+ p- n
九層塔         50公克公仔箱論壇5 m! `: U& L: y2 }3 H
水         200㏄os.tvboxnow.com/ R: b3 ~% b) A3 T+ k

( i7 r, n& g( i  a$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ h* {9 K5 S% L
鹽         1茶匙
' x: _, f6 O. A1 [. n公仔箱論壇蠔油         1大匙
  H3 N( x* `, m) W3 ]) [2 t# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
0 `3 X; X0 z: b3 d0 n# j  y香油         1/2茶匙
' k9 L( e, n7 |' Z' }  }os.tvboxnow.com  V! I6 }8 y5 Z+ q& W
【做　 法】' R5 s8 |. m& |5 O' H% m
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
9 G2 |7 m" C3 C; Dos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
, f4 S6 x! ?2 e* V; N/ G3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

  O5 h6 Y& ]9 d
魚香肉絲炒麵& F: Z- |  a% I% B
【材　 料】3 [0 n& m# }2 u; N
熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 P; `; k9 ~* k" U
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u% h2 ^3 k" l  l: w* L
青菜         80公克
' q0 M5 X' i5 n* Q8 C4 {, E' |; l# d9 q蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ K. A: g5 m* h
薑末         1/4茶匙
. a: m: A+ v) z3 }  M8 I$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
% @! r' n7 U" v7 o1 A紅椒末         1/2茶匙
" u# t: K1 }: B+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克
0 O9 U" E* [. Q$ [7 @! C% Jos.tvboxnow.com水         200㏄
* |9 e4 i! G2 p0 d# f# Q. `( w3 q6 Y# [9 M8 u7 ~4 r( a
【調 味 料】
! o! A+ y, B/ `8 e1 `' Mtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙
, B7 Z# @/ E2 y白醋         1大匙os.tvboxnow.com, z& p, k) }7 @
醬油         1大匙
$ c1 g5 E8 T" Xos.tvboxnow.com糖         1茶匙
: ?  q& w/ h) X2 I公仔箱論壇辣油         1茶匙$ d7 r: J/ O* m2 d* ]
os.tvboxnow.com% o* A' u1 I/ v/ f0 [
【醃　 料】
5 I: n1 v0 k0 b+ jos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙4 k* o# x7 ?) p. q
米酒         1/2茶匙6 K5 B- t* g' X9 b7 b$ N3 V
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s& d+ o9 ~  R% \" B& x
太白粉         1/2茶匙$ l4 E& l6 z" c8 D- f
tvb now,tvbnow,bttvb. z! g, `* v. B: p3 q% q
【做　 法】
& F2 P2 N& i. F! A' ]# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇0 `' D2 c5 e/ s, y8 h  ^
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
5 _8 o( [1 o+ U3 i9 a1 I公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

  H# J2 q* Q" V; d4 W9 S# ]9 B) k海鮮炒麵
7 h* l) y/ V: X# w0 Y【材　 料】
$ e( }3 u6 M0 S# y7 N7 l油麵         250公克公仔箱論壇- e+ U. y! b6 ^& o0 }
蛤蜊         6顆
, P8 A2 s5 l8 N1 O  A蚵仔         50公克os.tvboxnow.com- C  V7 w1 u7 V  Z( ?- C3 l1 i
魚肉         50公克
  m: ~* Y, t5 E" i; K9 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
- E- e1 K3 |/ I, y公仔箱論壇高麗菜絲         30公克os.tvboxnow.com& {5 l* E* M$ I  u$ G; D
紅蘿蔔絲         30公克os.tvboxnow.com: i5 [. [8 c+ s; W1 k1 y
水         350㏄
! c+ N. V$ s; G$ E/ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `' W* _/ j0 s% r# {) U& a- `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 y$ E; T7 ?5 d& ~" t6 @
鹽         1茶匙os.tvboxnow.com% A1 t: C3 u+ R9 z: j
糖         1/4茶匙( w' E: {0 I+ a: s2 j3 }) I6 h
胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com( M0 Q# e* p: b  x+ j
$ L$ C9 Q8 E# |! K7 i
【做　 法】4 }9 U) L; j6 P8 _
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
0 e: ~) H. _( ]% rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
6 ~3 f1 _; m9 O8 p, A! p& m3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 L* F6 A+ X+ U
黑椒牛肉炒麵/ }  y% Y' h! F
【材　 料】6 a) c. D$ H; p( K
粗陽春麵         300公克
9 _: S, k3 ~  X+ Qos.tvboxnow.com牛肉片         120公克
- s" Z: p6 h9 M, I0 D2 x; y, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 ]+ t/ ^; P5 \; d' \4 J9 g
青椒         30公克
8 Z$ y% c+ y" Q3 i* B3 I, F" Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z' G! a; R# u2 d* F, m1 g
奶油         1大匙
6 }4 @" W& }$ O! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄$ n0 J- L9 }6 \9 W) n; P

6 U* S# ^2 J. x- [) ^0 |* Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com3 I& f, i- ~2 Q" L( B
蠔油         1大匙公仔箱論壇8 d: {6 N  l) C- p. B
鹽         1/4茶匙
" p5 r: v6 Z& q% p, L* S公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 B" q, n0 L1 ^
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com. j5 G/ ]; p/ J+ \* [$ s4 h! V% e
黑胡椒粉         1.5茶匙
( c" Z2 B* r7 r4 g/ ~# i公仔箱論壇" [3 g; X6 l1 X) \& i
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 D- ?  U' B% B
小蘇打         1/2茶匙
$ m) u% H( L( j: [. s7 c' c醬油         1大匙
5 n, p! P; ?4 F! F鹽         1/4茶匙
3 m& g4 i6 q$ ~+ `0 @$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \4 _0 m3 U4 l9 S4 z0 n
水         2大匙+ C1 Z  s: H7 E
太白粉         1茶匙
* ?, B3 i0 p' _% @米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( T1 Q. S% w4 @; [4 P
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇: S4 ~$ O3 X! ?  {
' `: P! D  J" E% W: \9 |
【做　 法】$ a. [6 u+ A: T1 W, r# w
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
. N( e, \9 {  e! C) etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。os.tvboxnow.com4 U3 L# S3 X; S  T% A% J6 Y7 H
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com& [* U. x. Q- i3 G7 R& e
客家炒麵
5 N8 y; U" H" }+ u' r$ C【材　 料】* |* v  j( a( \1 B
白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- f, n2 _9 F& j. t$ [4 F
豬肉片         80公克
5 i, Z7 q! X% A8 T! e公仔箱論壇圓甜不辣         2片
# Z' `5 S. U" M) ztvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
- v8 f; R* K5 Y公仔箱論壇芹菜         2根
6 N# p) h1 p9 U9 Z- a# h2 i" c公仔箱論壇蝦米         10公克
  M5 n! G4 y. R/ l8 k0 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇  P; k0 N2 ~4 U2 M7 `; q
油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! v% t3 L! W4 C& ?3 }7 ^, [
水         250㏄
  j# U2 J' Z- b! ~公仔箱論壇沙拉油         3大匙8 T; H% T0 R5 c5 d+ n6 W  x

' j  F7 Q9 p5 ^. Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! a5 Z2 }; `$ ~) w& L
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c: x' f* o- u4 Q# L% W
醬油         1茶匙' q% E4 ]4 U6 \' j. e

! a& F6 c, m; ?5 h+ t" S& g【醃　 料】- ]9 U9 T4 d" x  z* I7 a/ |) r
鹽         1/4茶匙
! l3 V, z3 J. o# m, a( [+ m! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
. b2 `! x9 X2 V. {& _4 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?- E9 a9 o. Y  R
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L* W2 F8 s: O

% n0 ]* c+ Q# f) S# j: z1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; ~, J. y/ `- C. K( ^2 G; f
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
1 c: H7 x: S- N1 w# wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
+ M4 g; e8 Z9 e) a# f公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
- k( N8 A+ s3 e( O; _公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。