BeiDouChef

' W& M' G; E2 g/ @( t% pos.tvboxnow.com涼瓜牛肉麵
: a! E# ^& p: j【材　 料】
/ m- J% Q* R, v( uos.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克公仔箱論壇& u2 F% u2 G3 U% e/ K2 N, o. K/ M, |/ o
牛肉片         100公克
& F* V- c8 U. z) X- N, T青苦瓜         100公克/ U/ W& O/ z; i- r+ I: J& B+ S
蔥         1根3 T  S/ \, c2 s) Y9 S
蒜末         1/2茶匙
( O  F& m4 L- \0 T' H/ y. [太白粉         1大匙
% O8 X1 U$ x" L/ Y/ J) Pos.tvboxnow.com水         200㏄
8 F: V+ d5 c4 s. ?: ~# N3 dtvb now,tvbnow,bttvb# k, v2 k2 P' w, O
【調 味 料】
% h4 ]6 @* G0 D公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
) t7 h4 f9 w8 {- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* u$ v/ O) O% L  `9 }
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 }% ]' r4 D1 d

' \6 c; v7 x5 ]【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S# z2 O& P; A0 k5 q6 v
小蘇打         1/2茶匙os.tvboxnow.com$ C$ |* D1 t/ C# y2 l% e
醬油         1茶匙
8 q( T- N: O6 Q: t) X* l鹽         1/4茶匙! V3 r$ ^- Y0 i" q
糖         1/2茶匙公仔箱論壇: {% v( `5 b4 `+ I% w9 R
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% o) O5 y1 |9 c" X
太白粉         1大匙os.tvboxnow.com+ ~0 B% b5 U8 U2 e# H" b2 }3 K
米酒         1/2茶匙
6 P2 Y7 K/ q# \( r$ @" ~% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 {* F4 a, w  b  n& F( M8 Y

0 c& K2 w  L. ^+ k( atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' }( V: F& f8 ~! i9 A8 V" p, \1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。( `; U' _; b+ Y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& k5 @- |& a6 v
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇& D  W% W$ K% c! p  T9 F
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- k: n2 _/ b: @- ~+ Q+ J
鮮魷豆腐麵公仔箱論壇' S, F8 P( k" t. c1 ^0 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 x, Q" |3 Y+ D6 }
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇) \% w$ n; j" N+ Z2 x; Y# |
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb/ w  [) I+ C# L0 V
大四方油豆腐         1塊
+ y1 L* i" z  n$ ]# U! M% n% M洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# j+ Z2 |" r; V2 l) z
青江菜         60公克
1 a5 c& j. s1 x; T& q. ]蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  v, j& _6 Z; a6 V/ I& S
紅蘿蔔片         15公克
: C3 ?; M0 g. \& u; [" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙os.tvboxnow.com+ K# `$ w- v9 d3 F/ ?* q
水         200㏄
% v3 H8 U* ~0 m. s2 c- r) Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 o! _" j& Z8 u8 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# ^) f% P! G1 F+ [* J/ l蠔油         1大匙公仔箱論壇- N8 c+ `: ^( ]1 ]  l
鹽         1/4茶匙
% d% n4 x' C" D8 l6 I* o4 ~糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# [- ?5 ^4 J. v! T. }1 G: z
tvb now,tvbnow,bttvb* R- J% R8 M; v9 @  Q% ?2 A' n, O! L2 ^+ @
【做　 法】
2 a; A  _6 v; P# U2 j! T5 \! Q1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用tvb now,tvbnow,bttvb( t- d+ Q3 o# @. T9 |5 {4 H
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _/ e! t# R. ?) v  X* C
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
8 R, S* H  b8 [, stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

" B9 C! O  q' Z1 B! W! W+ x公仔箱論壇排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! M6 A4 x5 I
【材　 料】os.tvboxnow.com  o: f8 `, f  ]  g- A. j; ~9 a9 i; d
粗拉麵         250公克
8 H! B% D  g* |公仔箱論壇五花排骨         120公克
! z' S1 V( P4 ]/ D# }. R  n: q0 t薑片         20公克
& ^5 v0 G" v( l公仔箱論壇蔥         1根
, n6 Z" E: i4 W# z; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克公仔箱論壇* \$ g& I3 T$ k5 _/ ^
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' T7 E" k. W& ]! r3 ~
蔥段         20公克
# A. m/ m; b2 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' V# X+ L/ M' ~: J  a! q! |
【調 味 料】4 M* m: k( I- a) ?
A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, j, v0 W! H. M1 Y
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]  w) r5 V: U) ]
糖         1/2茶匙( L, R1 v$ q5 _$ r: z9 s+ {
B.鹽         1/2茶匙
& J& d- r  |; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
/ \6 {$ P5 L. }5 i8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, o$ ]/ n8 {+ C- e
胡椒粉         1/4茶匙
/ Y% H# O  J1 p9 N* vos.tvboxnow.com香油         1茶匙os.tvboxnow.com0 W! Y  I, ]+ W4 Z# a% j8 B& y4 ~
公仔箱論壇9 o4 h9 Z4 h1 _( P
【做　 法】
4 M: K$ X% h5 J% r/ v. t4 j9 cos.tvboxnow.com1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
* n! d2 c2 D/ Q6 y: F/ nos.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇0 _1 `8 o, C6 _% |3 m6 `6 y- I+ u4 ^
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

+ m7 A. n: H9 M. ?9 I0 E
雞絲炒麵公仔箱論壇  U2 s7 ]3 }3 d7 J+ ]
【材　 料】os.tvboxnow.com4 `9 G9 ?+ w* K$ X, B
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb& r+ U8 Y* Z( X( T# Y
燒雞肉         100公克
3 c! _4 U" a6 S, P$ Z% z公仔箱論壇高麗菜         30公克" T& n' M1 P1 [, _+ s6 z! {
香菇         3朵
8 b' Z; i9 M8 _# {- ^7 m+ W公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
+ k% Y' u3 R9 h8 p8 ?$ ^3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `$ L' Y! h( s3 K8 A" o& s

" P5 R) C4 }& L9 ~8 y【調 味 料】
9 T' v8 ], v  ^# s: H3 G# ]鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c  F$ H2 p$ q* j3 ^7 \
醬油         1/2茶匙
8 D, u  E- g; gos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 F- f. \& F" ]+ Z
胡椒粉         1/4茶匙  ?8 E/ X; g. G: @. B, z
% H/ Y2 H1 S1 p- v) `4 `
【做　 法】
) f! e) H9 ^( l% `- Q2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 d/ ~% ~3 V  M8 l! O' ^( E7 ]
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
& k' F0 j! Y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

% y: K0 W0 }; Z  z1 P6 G肉絲炆伊麵* _9 D- W+ ~+ o' r9 j- D* Z
【材　 料】
2 ]0 n. k; y, C8 O* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
* A& Z0 x1 b7 E) hos.tvboxnow.com豬肉絲         60公克
8 s# u3 q7 b0 W9 Q, J+ ^tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克' \7 E5 O3 O: B" I- b
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇  k" h9 H$ ]$ I" W1 A8 m1 ?
綠豆芽         30公克
: `) k* Q, C2 E- P, b水         250㏄
  A  }* L- G. |% C; z) F6 Z金針菇         20公克
; ^+ U' m% b: M. U& f3 jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^3 z: o9 n' B

( I' v' V  H# O: S( @【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 c! R9 z1 |
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L6 k3 s/ [2 @) u# W0 @- R
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y8 S+ O; R0 H; N
糖         1/4茶匙
" n1 Q( V  @' U$ j' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 w; E" p8 o
【醃　 料】
. I- z6 d3 k( |8 [8 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙os.tvboxnow.com: t/ x8 G) v, Y2 b2 D2 s" t
糖         1/2茶匙
% ^5 k+ t* s% K% c/ X% h  ~" `+ ?太白粉         1茶匙
8 {+ ?6 f& s0 L9 Y$ q+ m/ B米酒         1/2茶匙
' c# B/ J. V1 G1 e& C4 k. t公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
# |+ z1 s- F* I5 x3 atvb now,tvbnow,bttvb; M8 Z4 s2 P" X2 Y# o; O
【做　 法】
( p; C. m. e7 D! q# a7 qos.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
" R. h% l) d/ d6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。os.tvboxnow.com5 o6 \" _* ], w4 `4 z
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

! h& Q# A" H3 b, w鮮牛肉炆伊麵
: c) C( `8 Q5 M7 _. d, u1 o" `os.tvboxnow.com【材　 料】
, Q1 G# Z% @7 T$ ^$ h伊麵         1個公仔箱論壇4 ]! _0 |7 p  z3 O
牛肉         100公克公仔箱論壇4 ~  |7 t$ i  R3 \( s' B7 M
青菜         80公克
4 y. ^% k/ o/ ?0 Y2 i8 a香菇         3朵os.tvboxnow.com" X/ |6 }9 }6 }) M! t- J, l: W
洋蔥絲         20公克
% _( V5 k* `% Ptvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄公仔箱論壇8 _5 z8 t3 D  T6 f+ x. b' x$ I
os.tvboxnow.com8 T( }4 m) _" M3 R% e
【調 味 料】
  X$ R& \( C- d0 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
; f! I" j% }- O! C- R- `# j( p蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& R+ r$ x. H* ]
糖         1/4茶匙公仔箱論壇. E8 y2 x1 p: S8 l0 J; j, v

7 U3 ~1 u* E' ~8 G【醃　 料】4 L$ M: t0 s& t" Y0 C, q
小蘇打         1/2茶匙
0 k% h9 b4 W- F& Uos.tvboxnow.com醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# G& v/ c( q4 G. H2 j
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com  k  x- N% k% S& R' R" _
糖         1/2茶匙: k& W( R: O- c: B
水         2大匙
. }& E, [8 n. g- u! ?) n5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
! z/ e5 ~( K6 J3 c米酒         1/2茶匙
1 L" X% w3 T- R+ D6 }6 R$ R3 A4 ^: A公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- n- T/ m6 L5 H+ A. g8 t

+ ~+ v8 ]6 k) W. [5 g4 {" d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 t1 W5 ?& }
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
7 F/ }  ]" j+ \; k1 R( C' otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
. r) Y  b3 ^+ V( K" N$ Q4 Y' Qos.tvboxnow.com3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( M0 f. G, b' i* T; g  f
沙嗲牛肉炒麵
0 y+ g+ {5 l0 ~8 H- i# r5 P【材　 料】公仔箱論壇; g: I% b; a% T( ^/ I/ B4 |
公仔麵         2塊
7 l: q3 X7 Y# ^4 t9 R7 T0 Yos.tvboxnow.com碎牛肉         80公克
: m$ T; l6 J* j4 G* X紅蘿蔔         20公克
7 K: ~4 {8 X% {+ c& }tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克
  g  f, a4 s6 J1 d& Q3 ]  kos.tvboxnow.com香菇         2朵
) P* Q" o, C! @0 t' D) j蔥花         20公克
' c9 {, ]7 P$ Z2 D' j, [# E2 E8 `( J. G水         150㏄
  j6 y+ q7 N5 y; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |, h) p% d9 r# I( }( P
【調 味 料】
& q1 l" L  A( A9 U& D* q公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
$ ?- L6 K( p( n2 b8 B* v公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙
9 j; x5 d2 ^% r6 j公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙os.tvboxnow.com; O3 j$ @3 d- a" {9 x
蠔油         1大匙
# U5 {" w* s0 g' x6 f1 E0 D9 {鹽         1/4茶匙
# Y6 l; F% e4 }6 C% h2 W" ~os.tvboxnow.com糖         1/2茶匙  G9 q% S, J0 `' U( p6 e& X% s9 W& U1 a

8 g9 |8 d% W7 |+ r! ~& W0 F2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】1 E. R2 c  a! \+ B8 B% O* H8 b4 i
小蘇打         1/4茶匙
  j7 f% I7 u' |公仔箱論壇醬油         1茶匙
/ k5 X9 ~! t0 B+ q7 b" S  ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
$ o* v. {# B' X+ a- M公仔箱論壇水         2大匙
2 T& F+ ?3 E# l* A: Z公仔箱論壇太白粉         1茶匙公仔箱論壇1 d4 V& S: v- g
米酒         1/2茶匙
$ K& \. ^) y# Z8 C. i1 E胡椒粉         1/4茶匙
$ A$ S3 y" M1 {1 `( `+ `; w
0 l4 O% L( V# r% a7 t$ B9 G, bos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇& ]0 Y& {, r2 B- J1 B. g
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
$ d( A6 h" z0 Pos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。% S& N; S% s$ z: N* y, m9 ]$ q
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

2 k8 ?. _0 H( U' H5 l8 K4 x
火腿雞絲炒麵6 l) n8 h  P, w* z/ E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' F+ U' n. @0 j% V' m
公仔麵         2塊
" U; N- p' F1 E/ c. M% h, c! n# i7 b5 Aos.tvboxnow.com雞腿肉         80公克6 R0 T5 {. \# E
洋蔥         30公克os.tvboxnow.com" Y2 Y4 z5 l& H9 s, ^" D, R1 C
火腿         2片公仔箱論壇7 Y/ d* C. B2 B2 V
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ K4 U* p# F

- L2 i+ H! Q0 h; \7 L【調 味 料】
1 f- [4 {" o2 W* [6 [6 u& u& ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
9 A& `- Q- q& I. {' A' f醬油         1/2茶匙) t3 ^/ F0 p4 G# p% k1 v3 r) q& x
糖         1/2茶匙
  c& Y( ^/ C; A7 @tvb now,tvbnow,bttvb
; Q  H2 ~& X) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
: S9 E# A% H: s/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 o; j4 |& c5 M4 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com% E  l( o: X1 T  w, F9 V
米酒         1/2茶匙
% M  p4 U8 W; _0 Wos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙0 H& h! e" _7 z4 v

! b8 o# }5 t0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( m0 D: J# P6 V# _5 l- R4 l: i3 e
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。# Z" d8 Y  Z# R& L9 A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
& @* F9 W4 d8 S3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

2 C- j9 }: I8 C! g" E& s0 _, Btvb now,tvbnow,bttvb腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇7 t" H. J% d. l# k- c
【材　 料】os.tvboxnow.com2 V- x' ?% g+ B9 Z
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com! k- }" E1 L$ |( y; O& z0 g8 n
牛肋條         200公克
% p7 u$ G4 _" L& |/ }% ]  B3 {" l( _& h芥蘭菜         40公克
8 d4 d4 h% L6 A( R9 U) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ _- c8 \$ r0 c
薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- F" \3 c* W& V
蔥         1根! A% G: @2 @* U$ m8 m) M* D" {, }
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k. m- m* h6 v+ X" A3 J
桂皮         10公克os.tvboxnow.com9 n; @! t9 a" w: d, C/ B
八角         3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 V& b  i3 ?3 }1 L% s0 J
太白粉         1大匙
. E! u# B$ N+ W- c6 Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 @5 F) t! j; F* ]- l% _8 Z/ e6 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 c$ l7 O9 U. V+ D! H2 K
米酒         1.5大匙os.tvboxnow.com$ a% s& Q! T7 n* A' N
豆瓣醬         1茶匙
. {- Z7 U8 Z' k5 c蠔油         1.5大匙
0 n( g$ u( T; [1 j& A9 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 c1 U) Q0 O# `6 T
醬油         1茶匙
' m/ \! v4 M$ @- `% ~# j! K公仔箱論壇
& Q" w" j& N+ m  j, ?2 F* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 Q% ~; N& V. R2 C
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O: ]6 W9 X% w) B
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
9 A$ }; j4 I5 b* R# r. Sos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。4 y3 F! t; `8 H, s+ E
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& H+ m0 S$ R0 t  P  |* V
酸菜鮮魷炒麵
6 o8 k" t. e3 h: vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: c7 g2 }2 `( W2 D
廣東炒麵         150公克# v6 }& G: O1 a+ w5 s
透抽         1條公仔箱論壇9 v& O- E  `( F) T, J7 o
酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 G' A! k, @0 w2 u* F8 [% X$ }
洋蔥         40公克
: J1 @) E* a) r% Z0 @青椒         20公克
7 v& H0 R# q: ?6 G5 w: f薑         10公克
7 V; z: q& G" I6 F1 G' b( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
/ I: d. b5 y6 T% }' W, k+ \" ]os.tvboxnow.com太白粉         1大匙- Q2 M6 T+ e* c5 b& v8 o# p. x
水         200㏄
/ W: K% s5 e1 ?4 _# H0 I: C" U, U3 y# a4 Q9 O3 s5 c
【調 味 料】
7 {+ Y. D( A  N$ l1 e蠔油         1大匙* Q" v7 H# a2 F& {/ I
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% L  t2 Z$ J7 W- T! c  b9 p9 \
蕃茄醬         1又1/2大匙
* S3 S- M( W, X) D) |  x: }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
' Z+ S, F; P' }+ ntvb now,tvbnow,bttvb
+ N  M8 o; W" Qos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" u5 [- S/ l4 E% Q8 H* M
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
+ d- {9 j" L, x/ e; q! F" pos.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! k8 P. \+ r( F2 d) M9 \3 P
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
& r7 x' b  O& M# [% C$ g4 Yos.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, V1 k( N( C. z1 p# \
蚵仔炒麵
2 x: S: F- L+ @1 j9 a/ x& X【材　 料】
/ v- g3 ^3 `0 w# ~+ F( t# M油麵         300公克1 w/ D( t8 q/ m4 g$ S
蚵仔         150公克
* p0 ^2 s, L- e9 ^  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com: }5 r/ H) D( P. w# ^
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p' ?0 n5 \' V6 }5 g6 Y
紅蘿蔔絲         30公克
% x! h9 P2 d2 O& C* w/ \. D; ^九層塔         50公克
& Q( B9 K8 a+ p$ `4 ltvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
6 M& Y- x5 L& `2 H% I& vtvb now,tvbnow,bttvb
' U1 R9 J! r4 T3 J& m$ B9 b4 s: m公仔箱論壇【調 味 料】
; t5 t8 j( w! R! |# b' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l% b) W9 l, N
蠔油         1大匙
# b5 \5 k. r% I胡椒粉         1/2茶匙
/ e, O" U: _) H; {: J2 g: D* a* \tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙# j, c( j- t( e2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 Y4 Q6 r6 n! R4 C
【做　 法】os.tvboxnow.com% p; y$ x' G% j; _9 {/ m
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
# Z* e7 ~: n, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。4 J4 C, Y. b6 x/ M
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 a. v' t! Q+ Z
魚香肉絲炒麵
+ n* d- Q0 k& z7 K6 C2 yos.tvboxnow.com【材　 料】
* ]" g6 q5 l; f# G. T" Uos.tvboxnow.com熟麵         300公克
% O0 f3 h8 o6 F: @, Ros.tvboxnow.com豬肉絲         100公克1 @& i5 ?7 V/ F" F9 U
青菜         80公克
3 Z' ^- P3 {% w# g+ ]6 F蔥末         1/2茶匙
. G/ l$ u0 E: Kos.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙
, `: u$ w+ v  A5 d蒜末         1/2茶匙9 [/ {( z1 L& K1 Y8 E& Y0 k
紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 U. D+ r7 J/ r
木耳絲         50公克
1 d1 m  a0 q* J: |5 j1 Sos.tvboxnow.com水         200㏄
% t' n, b! O9 m) ]  G! u* B" b" d
* u2 M  T+ d: Q7 ^/ y【調 味 料】
: ~' ]8 W: j+ ~- L) S1 t辣豆瓣醬         1大匙
+ Q9 W4 Q; q' ^  Stvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙os.tvboxnow.com, x# P* P6 s) U/ W* Q
醬油         1大匙
! z; Z" e' g0 O- n+ B4 k3 \糖         1茶匙
2 E3 u4 G) Z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
" V+ s$ t* F- n7 a8 M- ~公仔箱論壇
2 \& e  E: M) Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
# e4 T( R9 q4 j3 ?; \: |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 f5 p7 k2 Q# r; t
米酒         1/2茶匙
2 ~# r$ \9 a2 l2 v- Gos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
2 I+ ^* a( B+ N4 E! x: i  B公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 n! D/ \" \" j6 C8 u3 `

& S1 x9 D1 n# L; a. w  b  l& i4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 x# t% w: [+ ?& D5 A1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
# ^7 }: \0 ^0 O2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ W/ P9 X+ h" e4 u5 B
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

: u0 D8 i4 {0 w. L海鮮炒麵
0 V, H- K' C* }8 U0 X1 Mos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 T0 }7 z7 k/ D
油麵         250公克
" N: u0 e! `$ M8 m: j6 sos.tvboxnow.com蛤蜊         6顆
' l* T9 c: X& ^- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克os.tvboxnow.com% a( z8 X& r3 _- ~  b
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z& |3 v" N- L# F  Z$ P
蔥         2根
5 h" P4 N7 c; {$ X& G5 }. y: P公仔箱論壇高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A  F$ g; G: h% t( c8 v" J- d& G0 T% @
紅蘿蔔絲         30公克
5 `: S# b7 N- ~/ ]! U# F) v3 m公仔箱論壇水         350㏄
" e# _, ~* `9 G
0 b9 E5 L6 t0 p/ X, C6 O: e( \【調 味 料】os.tvboxnow.com6 D6 ]- D9 h% u
鹽         1茶匙# T' |) E0 M. ^# G3 `! S5 h
糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com$ C% G/ F& {5 r3 b& k/ x: i' y; d
胡椒粉         1/2茶匙
. p1 p2 T# Y( b9 @6 n" }tvb now,tvbnow,bttvb
9 m4 o& ]  n" _, ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  f. [; ^6 O4 w6 d* m0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
! ]) p5 P4 j* K1 ^& ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, K$ m6 e2 Z8 b4 f; x9 n! {* x3 J
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

2 }5 _* N! {& F8 O+ C
黑椒牛肉炒麵$ G; I/ p! @: @+ C
【材　 料】5 N( ~- [6 L* u( c
粗陽春麵         300公克
% g& K1 n. N, @  T, Z" f牛肉片         120公克
( p, _9 a' H8 o3 E' u+ R' s, M  x# {os.tvboxnow.com洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 o/ I7 t& t9 G) D4 `, d
青椒         30公克
+ ^1 K' v! K& c) z! F蒜末         1/2茶匙
% y7 ^# a( P3 _& g奶油         1大匙os.tvboxnow.com( l/ \! u4 O8 \% B* l
水         200㏄
9 Q) ~4 [5 J: s7 N. @9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' Z# F5 c2 C8 y" F! I
【調 味 料】9 b* I1 d' w5 u# L* N
蠔油         1大匙
6 o+ T9 r9 z- P: A3 K- oos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙% ~: }3 k/ q/ U0 ]
醬油         1/2茶匙
4 N) n5 P5 V7 _os.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ N4 a/ @1 a1 g9 i) D/ v
黑胡椒粉         1.5茶匙
! K9 _% U$ J! J$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q- o0 p- r# d( D+ O4 Z公仔箱論壇【醃　 料】5 d0 G% E1 b, l3 a. W
小蘇打         1/2茶匙
! b8 \: j/ u) a* s: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
1 n! ]1 ^0 s  i7 e& H: C# M4 B鹽         1/4茶匙4 E" t' E. g- D# F( `
糖         1/2茶匙
7 }" M6 O5 Q7 @8 C0 w水         2大匙
* Q4 X8 v7 Q. Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com" q6 T$ b2 U( l0 s% X* M
米酒         1/2茶匙
1 R% x% y$ e; A# N9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
2 y  z$ |' G& |/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 n4 z" Q9 _7 p! m9 @. r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; K4 X- U- A2 W4 s1 o! B
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。& z! ?0 s$ x8 I1 V2 f
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- ^* L# h( p: X2 j4 d% P
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

0 ?% b% ]) e# e; x) v2 Htvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵
6 S  ?" j" Z+ D; r8 R( Q【材　 料】
- Z& X5 w) C" g  X- k4 Stvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 X- t9 p2 H6 d  b. q
豬肉片         80公克
3 ~9 F  l3 S- P$ J圓甜不辣         2片
" `5 o3 j5 d( M# W  a8 i蔥         2根
5 J% C# |2 B1 P  ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o5 r% O" G) x! h
蝦米         10公克: x) o0 X! @4 q
紅蘿蔔絲         30公克
1 d" {9 N: X2 ^0 n: }5 D' ttvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙  o1 v6 i. r$ ^9 F3 N
水         250㏄
6 |  B; b5 h- J- U% P' R7 Z& r6 Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙% ^! @- ], S: u  R6 C1 W

+ p' a9 a9 r* C  s; Q9 c9 j, c公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v  L1 l% g/ _
鹽         1茶匙
) x4 x1 E" a& e4 A) Q# o% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
' g* p! R# q$ h; K$ S6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K  b# B) i/ N1 I4 r4 F. B- `
【醃　 料】
0 M0 Z, ~: _, w6 Y) Y; g8 a" Z" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# }# L4 f8 b% e7 G( A- `* C/ J9 g
米酒         1/2茶匙
+ _$ J6 D# k5 Y; q) P  Q2 s胡椒粉         1/4茶匙, V9 w/ w. A9 Q$ {. ]! f% u: v- j
太白粉         1/2茶匙+ q1 K+ }+ T& z4 _& t

- _. X; o% d2 U  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% G: @# N) u" G4 k: I$ Oos.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `$ b- P7 ]5 d% `  o! o
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。1 y  q/ ?6 u- d  |5 _2 E
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
7 N) [* {5 ~8 S" u' [; l8 d4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。