BeiDouChef

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" m: l' h* y
中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb) q" |1 i8 N- m9 i" \) c
公仔箱論壇6 I3 o- e- h- s* u- Y9 s. W: e( k
Noodlestvb now,tvbnow,bttvb8 k1 E& A8 L3 R& ?# [  Z, G6 a: f% h6 `

! k; ^: X$ ?; h公仔箱論壇$ f3 z) g% p0 J0 C/ d
三絲炒麵% K" M8 z$ s: G# \
【材　 料】公仔箱論壇# C5 x1 q9 o7 c# w- b
雞蛋麵         100公克
; F% |3 B6 I5 V黑木耳         10公克& y1 h6 _. y* H
紅蘿蔔         10公克1 R) j+ ~% w- U( Y# k  ^* w* ]
小黃瓜         10公克公仔箱論壇1 z! Q5 @! ?8 Y( p4 d* i
洋蔥         20公克
- \: x/ H4 y8 z" o% t% n9 G肉絲         20公克
5 d( Q" y5 C& e  Q; B0 u0 ~$ v# ~os.tvboxnow.com
8 ^) o: Y$ n0 A0 z9 H4 Hos.tvboxnow.com【調 味 料】- H# U+ E3 K! w7 A# m
白胡椒粉         1/2小匙
: q$ b4 k9 C( T2 A  ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
0 {# i. G9 B7 H黑醋         1小匙- v* m% I  `- {: D8 I. n. s
糖         1小匙os.tvboxnow.com  D9 K. Q, ~( ?( F* m1 t* a
水         500㏄
: E2 e7 J5 l# `( gos.tvboxnow.com公仔箱論壇" ~) |6 Q+ n8 P- i
【做　 法】* [- W6 H; C7 u; Y1 g5 l
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。os.tvboxnow.com$ r- v: e( Z2 r% V% d% f
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇: f! F3 `* g0 v6 T4 ]
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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8 t& G! y3 h2 r0 q$ Y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵# f+ b: A; [# c0 n" u
【材　 料】
, i+ M' U1 ]% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
% n0 N" m' Y5 y& a+ y: R蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 H9 c  f! o3 G- Q1 M0 O0 J5 ^
洋蔥絲         25公克
7 b4 {$ S7 B, I6 \) [9 a" C, v: l. Ltvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克
6 T" S2 _! N% A& w$ }0 o6 |B.花枝片         60公克
' Q7 ]; x- F8 ~+ N- ?0 O8 X% e0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 O0 z% N( Z- Q
蛤蜊         6粒$ m  j. B8 ]' P9 }
蝦仁         60公克: i2 }& k9 t& B/ ~
魚板         20公克
' J8 [* _1 r2 y7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 V/ f5 K$ j/ t; g: q1 `& R: Y; F7 \
【調 味 料】
2 c; Y( Z$ {  ?! ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許/ |! f+ G3 |! `: ]6 a. U' y& }
鹽         1/2小匙
" h& N  @$ J; {/ @7 aos.tvboxnow.com糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, t5 k4 X7 Y6 ]
米酒         1大匙公仔箱論壇9 ^- H6 S' d- h2 e; ~, g4 [
烏醋         少許* P: f. ]* ]: v
熱水         100cc
% G0 I  j4 d" Z8 p4 t( R8 r  _+ ^9 k        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ p: x1 ]8 e9 l, T! r1 Z! U
【做　 法】
2 m& {. ]2 P$ k9 }- L: g6 e9 f) h公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。3 _1 q, E: R7 [, @/ y6 }1 \
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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公仔箱論壇1 B, h4 B. H9 @; ]
什錦牛肉炒麵
' c- q" G# }# Wos.tvboxnow.com【材　 料】
; `* v# E  H$ U! v" f. V火鍋牛肉片         120公克
- G" n- y( a9 ^- _% B7 x油麵         200公克os.tvboxnow.com  @4 z% @- @0 U; y6 n" }7 K
蔥段         1大匙
; B, ]4 D7 Y& V紅蘿蔔絲         10公克" N' g( K" B6 A2 L/ k
高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 h* n) G: l, e8 z( u
鮮香菇絲         10公克) @; {5 d) I6 L

- X5 Q9 M( ^) F( s% V+ j7 u公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. H# f# s  x! f. U8 ]
蠔油         20㏄
, @' S9 i1 w, I4 E高湯         100㏄
3 x! i7 @' B/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: o. J2 G" |( L
【做　 法】" D/ A/ x! [5 s% }5 R4 }( I. ~
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
! D5 ?. [9 y3 x" U2 v2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
0 M! i' `4 e& X2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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( P; y4 q3 d6 f% S, j1 v' V# d炒鱔魚意麵
2 P' G4 h9 O; @2 s  G【材　 料】4 Z0 x- r; V3 p0 \) f0 x: |& O
意麵         150公克
- u$ r, h9 [3 E1 i. X, H7 Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S' D# `9 d& C1 {6 G
竹筍         30公克
, M4 ~$ x3 i" |韭黃         30公克
4 M' U8 `- V, i. f& ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
$ p  B5 Z3 ?6 R7 F$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
4 x2 B8 m2 }! Y紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z1 v" ^. m& m8 L2 L. P4 |$ J" G3 k1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]- ^, v5 w- @; a
【調 味 料】
' k: e- X9 f4 d4 i, J) mos.tvboxnow.com醬油         1大匙公仔箱論壇. G. m7 d! x! W" [. E
烏醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U, K+ C3 {& [" j( l0 R
米酒         1大匙
+ p+ ?8 R& r# g& s; c. s& ~5 los.tvboxnow.com糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; r8 y' L0 X9 }: y2 c7 g
水         500㏄
) u$ y/ H5 R' ]- P4 j* V       
3 s# r% X1 @# \5 `" V& k+ B% U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" q2 T7 R; p/ M/ L
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P. u, `+ E0 I2 T
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 }( F( @6 d* D
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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+ |" S. b! S' i0 O$ s0 n/ y- w! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. s+ N5 R2 k" w5 ^6 F2 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* B6 {2 [% ?8 G8 U& w% {  l" W
雞蛋麵         100公克
8 j0 G7 N8 x0 \7 X: w: ?) ^/ F2 [os.tvboxnow.com豬肝         30公克公仔箱論壇- J, k' d6 {8 v/ b6 S: y
青蔥         50公克! C4 j) F, |, @* R$ c
紅蘿蔔片         10公克
1 X, J" q, J# B% _, Q) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) Q8 F, C) a/ \. Z3 \! O
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇: p$ U" z! X6 o
tvb now,tvbnow,bttvb" d+ \( [. C6 i+ M& ^) e
【調 味 料】
: M' |6 E9 [0 X: z" W0 n' P2 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' `+ B' s3 g4 q# Q1 d+ b
香油         1小匙& m5 b/ H2 |* C3 A! k: M8 O1 T- N
水         300㏄
( K% Z' _! D2 f: G  N公仔箱論壇公仔箱論壇% A& I# c6 y* A& \! ~0 l
【做　 法】
9 h! v0 V. h3 R& o+ G1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇4 O" m6 M$ |$ x# E
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
2 E) E9 i- Y) @5 S/ g3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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os.tvboxnow.com) Y& Q. K3 ~+ t: a4 K
台式炒麵
; ~1 s; K8 x7 x0 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ ]' b% Z, c" qtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克" g8 J5 ]' c6 T  h3 z
韭菜         10公克
6 }3 I+ s3 [" ~% Z, n" ios.tvboxnow.com洋蔥         30公克
) _  v; P; n5 l- D% D- ^公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
1 B0 ]" T: M* G7 l. L. [豬肉絲         50公克0 ?' n# [6 F9 v# M% x
油蔥酥         10公克
/ b% t1 @5 I, uos.tvboxnow.com蝦米         10公克
$ x' I) T' l) E1 S+ B+ Qos.tvboxnow.com* [/ ^0 N. f! v5 n
【調 味 料】
7 C) k, T: H& _: Q- |( S! h1 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
$ r1 u& C4 `4 w8 j9 e5 M; @7 \$ G公仔箱論壇雞粉         1/2小匙9 i* r; `% J- S
白胡椒粉         1/2小匙
# X. O8 t# {; ^( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙公仔箱論壇$ |0 L+ w3 O4 w2 ?$ m
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: h2 j; U6 C; [6 K
糖         1/2小匙1 \6 u! J& z* q# f) h

- }# W. [- m2 t$ v2 L( _- l& q/ q【做　 法】! A( E8 K6 ?: ?( r
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
8 }* o( V# L* |6 c/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇+ B- n6 e: a& ^' ^
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# p, {7 Z* @4 I2 f
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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6 V4 w- J, f8 T& g
沙茶羊肉炒麵
* X2 \# [% N, Mos.tvboxnow.com【材　 料】
2 N. C! X& {2 g; T& ?% d2 D油麵         150公克
: u8 P, L) j$ J. Z公仔箱論壇羊肉片         50公克
+ h8 [9 }- r/ q: W) vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- r8 U4 D6 y! x1 F4 c' W) x
紅蘿蔔         10公克6 g# R' Q  D9 }. r$ b
空心菜         30公克2 v! \/ h3 _% G5 X# N  d
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, z0 _8 C5 x0 c/ V: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# a  P# x/ ]* x# x
【調 味 料】; Y3 y2 o1 t. d* a
沙茶醬         1大匙
+ U7 W3 J. w1 R  m3 x' J醬油         1大匙
5 J( V4 l5 W( N, G. d0 @( R公仔箱論壇糖         1小匙
( ^5 n9 g4 p* {+ k: xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
/ ]* v/ I" @# i& }os.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙
& p; v6 x% }. r5 K3 Btvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) O+ @; o" X; m
tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 ~7 w6 w1 a0 Y0 F
【醃　 料】os.tvboxnow.com7 w4 p4 t* M' t" p& C8 [
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" w9 P# m6 R. W
醬油         1/2小匙
! A# Q# N0 G) r$ F米酒         1/2小匙os.tvboxnow.com- q; e( n0 ]: W6 r
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) V5 s! v6 r4 H( P2 s1 f

/ E: I1 N/ u4 v; i. X公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) I, p, A  j2 X2 p
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。os.tvboxnow.com) g; f. B6 O; U& F1 R7 @. Q
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。4 T# I' Q7 Y" G1 H
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# X- k  r3 \# u: t$ k  N
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! ]3 j5 B9 ?# ]7 i# F/ N
滷肉炒冬粉
$ D  w' y' T7 {: U( [1 C5 c8 L【材　 料】9 g& I( g( q/ l! c
滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( F( [2 M6 }- @: Q; T
冬粉         3把
5 h% z% g( N; \: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克os.tvboxnow.com: u& H0 ?; D7 `: v" V$ b% J; l3 p9 n
辣椒末         10公克. t" F  s) d5 m" O6 l2 S
蔥末         15公克公仔箱論壇" w, i( _: C: a
水         適量: r  q$ a3 r, G4 J, J( }- Y
tvb now,tvbnow,bttvb% t: t! N8 A3 l5 H: f7 P' I7 q
【調 味 料】公仔箱論壇! n! r4 B5 f6 l; u4 k2 i
A.辣豆瓣醬         1大匙
6 p, G  {. _. y' N; J) P公仔箱論壇辣椒醬         1小匙
8 ^- S( }- [. I$ n9 _2 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
. N( M( f5 w+ O% l; t4 @/ r: H4 Y/ GB.雞粉         少許
: J. w7 E2 ~+ los.tvboxnow.com米酒         1小匙8 _) @/ V# f6 k# W4 H; r9 l; Z2 T

( f$ R+ y3 W* R5 |6 N# }4 S# wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com" {5 A/ ~2 r9 c8 A
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
1 U- x' A$ Q& n/ `' |/ Z! r2 U4 p2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
/ x7 |5 e1 [* }# b3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。* k4 h/ T  A# M' `7 x1 X( {, ~/ v7 r% [
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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$ w# Z$ i3 t: Y2 S+ z- _+ t; ?" \
肉絲炒米粉os.tvboxnow.com1 W7 r# V3 o* q4 t2 s, X
【材　 料】
, P! _2 t' [! V! l- \7 g! h米粉         150公克: u6 B% E: ~# u0 x9 ]
鮮香菇         3朵
- D5 [% [: ?0 [2 ^: _! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
" ]1 C, b( g9 a4 [9 r& ]/ Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克- R! _4 F5 I  E% }4 ~5 j
高麗菜絲         120公克
* T& b- ~2 A" M& h8 O# t紅蘿蔔絲         30公克
* c! o& {# }, e0 j: a" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
2 _" a, f& U8 B) @2 \1 q% H" a
' `3 z3 B0 t' P8 X& a0 J, E7 Z【調 味 料】os.tvboxnow.com$ D% k) c" A# f( M* K' K
醬油         1小匙( E) j: G% u# N5 X! @
鹽         少許os.tvboxnow.com9 M; e  ^9 E; j/ W4 j7 y! P
糖         少許
' `8 p' c8 k; `- T  e, Z; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許os.tvboxnow.com* h, N: ?  V6 }
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' h. s& O7 e  U
水         少許
2 d" ~, r2 J5 _. a2 y, ztvb now,tvbnow,bttvb- O  B% J" H- B( T
【做　 法】
2 s7 L% c( H! p5 D9 A. C; ~% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( R* B, n$ s1 z7 @$ |/ ^4 D# T  `
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# m+ n+ y4 m% i  ?6 s
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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) b% H  R; z! z: J0 ^( ~+ A公仔箱論壇炸醬麵
" f* p. c( F" j& [% x4 b$ p【材　 料】公仔箱論壇2 d+ {9 t" ~: h3 `
拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 d2 J' b* U  p
炸醬         適量5 C! n/ v2 A# u+ ^* a
小黃瓜絲         少許% o! C0 W! m8 u

9 a  u2 m9 f( M0 `$ y2 V+ D% @6 t公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( H) Q, v- T) M! S; ]3 P
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇6 |4 {: Q) m* H1 ]; Q2 o
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
* Y$ x- M7 i* f, K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 Z$ K6 p& {9 Y" m6 M
% v. b) V9 x3 P7 L
炸醬os.tvboxnow.com- m, V$ c. S+ c& ?8 c3 n
【材　 料】% F" r$ p3 p/ D1 I
絞肉         450公克
! S2 V' s6 Q2 ~9 S6 F) J5 K公仔箱論壇蔥末         15公克
. @4 z& }1 _2 M5 [7 n% f; x- G  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克
) Y2 Z! c. }. a* w- o公仔箱論壇紅蔥頭末         少許0 R- g( C9 \% k* J/ D5 a) E; u
蒜末         20公克
. g' [! t+ t  y豆乾丁         3塊
5 |  u3 S4 A( P- h  wtvb now,tvbnow,bttvb
% [, w$ d: o' x" S/ W# P【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' ]6 f4 {* J4 J! d# G$ d& Y5 j) J9 T
豆瓣醬         1大匙
- l) v; @* N8 i4 `" Q3 I/ B; zos.tvboxnow.com甜麵醬         3大匙
* Z+ T1 f# D4 L, N( c' G5 {" z細砂糖         1茶匙os.tvboxnow.com9 N; x$ N( u5 m  t2 g: S
水         300㏄公仔箱論壇1 D3 N8 O* m' f5 a' @1 N
太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb; H! u% X" Z9 a8 _' Y9 t
tvb now,tvbnow,bttvb; C# ]' D2 r% l7 [( I  t
【做　 法】
2 i4 Z  Q, h& @7 V: b1 J公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。# N, [, B( I9 w# {! S; x
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
$ y9 M9 w' _; S- ~& q$ i公仔箱論壇3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

0 H( m; r% ]0 w( W% V公仔箱論壇炸醬涼麵
$ M. S% q. ]5 j4 |os.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" |9 k8 n/ i. d$ e+ K- m2 c
細拉麵         150公克
+ V# z( y2 K. F  P6 c炸醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ B3 {7 }6 K8 c4 d" A* B
絞肉         150公克
1 P& j+ T6 s9 `; U: \5 F1 R小黃瓜絲         50公克- N/ t# |5 c) t& n
紅蘿蔔絲         20公克os.tvboxnow.com% q3 D/ I9 b: i1 B: Y
綠豆芽         20公克6 Z+ a, w- i1 x2 o# l# Z: r- j
涼開水         2大匙
! P! x+ M, w" J( l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  d# i0 N! w  p$ {4 K: U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, v: ~% t& d6 N2 ~
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
! k+ G3 Y4 G8 f: x+ Y* b* [% ^os.tvboxnow.com2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
" s4 \2 \7 t5 R/ d9 {& m0 P公仔箱論壇3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
/ c" S. g/ `) @7 r  v2 A4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

: p1 L1 p  A# ]5 l9 l) ~' R% R
台南意麵
+ |; k+ e/ x/ s) F& m9 [【材　 料】
: Q. ^9 @$ ~) s意麵         1球' i9 ?+ i+ K% E) \+ P8 z( W
瘦肉         200公克
! K0 J6 P  X* z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉燥         適量" t# Z' P5 p" `8 S) v9 B- h
韭菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. N# p6 i& K+ S1 p  f
豆芽菜         20公克
* B/ h& @* }! g9 y4 d
1 x5 I$ s" \: a3 H9 Qos.tvboxnow.com【調 味 料】
- L: \: {" I2 u% u  F公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. P( N9 _; f- F7 E: p
冷開水         1大匙
% ~& ]) s0 J( i9 H$ l/ V鹽         少許
* `& r$ ~# z- {tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ]. H- F$ O, g  j" O. q. E: {
雞粉         適量/ c, |0 S  M5 }) u1 m+ U+ i
白胡椒粉         適量
& ?9 a' f0 J9 `! U) i4 \os.tvboxnow.com, A- b4 p& K& b4 {1 a
【做　 法】
) h! r/ L0 S+ Q) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。$ T% m4 K" C5 G6 E8 ^0 p. \# I
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
; n* a1 {' ]/ C3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

" u$ J4 v0 p' o% E2 G3 O公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( `+ q, c5 a: J0 x
【材　 料】os.tvboxnow.com( i% W$ W% f1 u/ y' `# X
草蝦         10尾
0 |- |1 p/ u4 q! S. |3 P冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb. [2 r9 v' i3 O+ n
薑         3公克
) v: {) l# d5 N蒜仁         2粒
2 z/ e3 [2 z+ h/ {# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
# F  t& O" a- \" V1 a( Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
. p; |1 w7 R. k1 w- M4 Ros.tvboxnow.com豬絞肉         50公克
2 t* g* ~; w1 |1 z  o2 h& t* n6 c8 U青江菜         2棵
7 \, y5 P' M. _, M* |  u5 V3 Btvb now,tvbnow,bttvb
% g8 ~- p( l& _. _% |3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 l0 e9 |9 u8 T5 z沙茶醬         2大匙
* T0 ^; w1 g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com2 h7 u  Q6 G* p  l5 i, m- {" m
鹽         少許公仔箱論壇4 R4 {% p+ O  n- T$ a/ v' }, ^- e; O
麵粉         10公克
; y+ ~+ K6 l& u, g# J& Vtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄5 l( S2 f8 r8 {/ u+ m; G2 |2 v
細砂糖         1小匙公仔箱論壇; ^& G1 Y1 h$ U# A  h
白胡椒粉         少許
: I; L. y- L. o* A# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u6 k6 X; C9 k5 q5 P公仔箱論壇【做　 法】" z/ y& c2 B0 N6 h. x
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。os.tvboxnow.com6 Q0 y, d  w; u) |% _3 G/ A+ \
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
+ T5 }: i  b/ E5 U8 t! K# \% h$ Mos.tvboxnow.com3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

2 w7 F1 q7 l' i/ Z7 Ros.tvboxnow.com三鮮炒麵; u! h) u0 p& ~& F4 N9 j" H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- K% |* j  B- O% \. X/ W
油麵         150公克
6 I' N% @% v5 B! ?! d, S5 p魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H* c8 R* {/ F2 u' J  p7 s+ K
白蝦         8尾公仔箱論壇. T1 `7 q, d6 a8 U/ A* f% U( w7 J
魚板         3片
7 I5 q% N* M+ O+ `# |0 h% t5 X公仔箱論壇新鮮九層塔         2支5 K' y' m! @" n
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb% A6 U* N$ c4 f( U# z: p! f
洋蔥         1/4顆
+ ]3 T6 {. f& |9 O; d
) L1 W# x) x( E' }2 D公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) N7 D! R4 B2 j1 D* ~5 u3 E6 D
沙茶醬         1大匙
$ ]8 p8 S: _# Z7 B* G& e2 d) Q公仔箱論壇醬油         1大匙
+ S' t2 ]: [7 G8 \* K- H4 k% y香油         1小匙
% t) {) j' C3 N* N- t* ~! K, Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙6 x1 u6 I8 n4 O* E5 c
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 m. h3 u: f0 `7 B9 I
公仔箱論壇" z: R! u  i3 g$ w6 f
【做　 法】
( R& F% N9 f) Z$ j9 m, F- _公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。os.tvboxnow.com, E7 d" g) A! s( p# B$ ]( \
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
1 D# t" `3 v) D' G# c  l+ S$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 T& l9 b% T, y
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

; q' N8 C5 N6 ^; m8 {- I7 z% F9 w牛肉麵公仔箱論壇- Q1 x. f% Q6 `9 N/ f
【材　 料】
6 m& e0 [* ?* n- ~" E公仔箱論壇A.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 Z+ @- E, M$ {# x. z* T% `
雞骨         3副
8 I( p; n( }4 k) e& jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
- g8 v/ Z. ?" Z4 Q$ J4 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
+ c/ R- ?$ t5 C公仔箱論壇水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ]3 U- ^& O# }% Q7 K: }: W2 V
B.牛肋條         300公克
* Q$ f2 O/ ]3 `' ]# B9 u2 i1 a3 }" o公仔箱論壇薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F# X  ]* L! n- R2 ?& ?
紅蔥頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o; U5 I; z8 N9 I5 t. ~
蔥         30公克
5 Q4 I9 A$ X7 D# Z8 EC.花椒         1茶匙公仔箱論壇. I- ]0 f6 Y7 N( q; Z2 `
八角         6顆
% a4 c  t8 y; V6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段os.tvboxnow.com( N4 \8 M. ?& C6 n
月桂葉         3片
& a& Y$ h$ Y- b; M3 Ptvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
7 w* M; W6 C0 e$ Z. F0 stvb now,tvbnow,bttvb青菜         適量
9 e; w1 g) g/ z( r4 ^) Y' p; a公仔箱論壇蔥花         適量
  [- C: q9 p; ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& D7 [9 u. W2 h( d; z% P) T" m. G
【調 味 料】
" R* \, c$ s8 l, ?! Ntvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 L5 |' u- ]/ _* U* s
辣豆瓣醬         2茶匙os.tvboxnow.com) C" N5 H, F5 F. f* w
蠔油         1大匙
1 k0 q; m/ N/ h, w! l. z鹽         1/2茶匙
! ^. f5 O! g( r+ B. U' u# t; O. T1 Q糖         1/4茶匙公仔箱論壇" m' n& S3 D; B# C& e4 j% {/ o

# ~8 O! W7 b3 t0 U5 W【做　 法】
" x0 p5 ~2 a( k+ l8 m' n4 `1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇& N. r* p1 X: }! M. @
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w" m7 Q9 n- U* I, R
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
* j: t" F" G( R  z6 a( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
+ s& r$ E3 |6 l2 J8 }/ Ios.tvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
! N# ^' d. F) y- i6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
, v' k  e$ W4 t4 w7 m+ l' u. R0 l( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。