BeiDouChef

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公仔箱論壇5 V/ j% Y* a% D! j& m3 G3 V
中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W  ]+ x* m! K0 E4 N* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* L( S+ Z% G0 S) E, @- B3 E, {
Noodles
7 l* }0 U; n" h  C7 {
( z1 l+ H. q# atvb now,tvbnow,bttvb
# G8 _9 V1 x) U% N- A, k三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" w3 Y& F! N. F
【材　 料】
8 T' V( b1 i$ N, I; V' ^9 n: A5 Zos.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克公仔箱論壇, B' Q5 x/ @0 C
黑木耳         10公克
8 d, F, C! A2 x5 R! W紅蘿蔔         10公克6 B3 h$ o) p& c; j% s
小黃瓜         10公克
0 Y+ m: Q: ?% ~+ V8 t洋蔥         20公克
" S' Q5 x3 C7 m2 l  K肉絲         20公克
" {# j, [# P* \7 B  Q  V
5 f/ w4 C% Z1 C6 m# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* L0 p) X1 O# Q3 s" @公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
0 h. Q* Q# d8 ~6 L0 x公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇/ Q7 [0 ~& p5 j; H$ F0 u
黑醋         1小匙
3 |! l( t1 a2 N6 s- ^- S公仔箱論壇糖         1小匙
5 }) Q8 d$ z6 m8 V水         500㏄
$ s% @7 _3 G" v' a1 b" C# c& z公仔箱論壇6 e. Y& N* ^9 ~% l# w
【做　 法】
; \! b3 X' c; |6 |1 Q1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
8 V1 l2 L7 ?) u# K7 p* h# B; d2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
! T: e- e' t0 I9 W5 _% ^3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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" N2 s4 Y% B9 J: Z1 ^$ Q
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  X) x( c' }0 B, z+ U8 W0 V7 D6 H" \
【材　 料】
0 t5 O" l" S# d  {7 O, IA.油麵         250公克
# h' t6 f1 i" w4 i8 n, i' {蔥段         20公克
9 L2 {" I* G4 f+ u; n公仔箱論壇洋蔥絲         25公克
% L* x% D" Y# q+ Y& f; [6 Xtvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克
4 n9 {  n# N" I2 [! U3 Los.tvboxnow.comB.花枝片         60公克
' d! i# m' Z: E& c4 ^公仔箱論壇魷魚片         60公克
0 _" ]! U; R" ]) [& Xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
; C3 I9 K9 t: Z6 Y蝦仁         60公克
0 k3 L5 s/ E& v- P! c魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* u( R7 H# K2 H. D# q# K$ ~6 }

( f  {; D" e% q: n+ y【調 味 料】
% J2 ?! F7 }9 G2 i5 }醬油         少許
0 L7 [$ E* P& z9 |$ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙( d4 g  q# F$ M, F) I- v
糖         1/4小匙
  b! M9 G6 B7 qos.tvboxnow.com米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ p- J- o# }: z6 x8 f9 K
烏醋         少許公仔箱論壇% `  i4 T! a  L3 y% O
熱水         100cc
3 [- c  q8 x  N6 ?       
4 p- T1 v& s- }( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  i" G6 r5 m/ N! J% x* K9 g1 Otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^- }" `2 B& B+ [0 }- z8 H8 O
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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+ \  O" l& w8 y% U, x. M2 R1 R" kos.tvboxnow.com什錦牛肉炒麵公仔箱論壇6 t! T+ o' q5 p3 l! W3 H! i
【材　 料】
4 L6 i! O* [4 f* I/ stvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n* I2 i1 d" R! \2 v7 r! k
油麵         200公克
9 m5 d' O6 `0 ?! e. C" b蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d! v; j* S. b: i
紅蘿蔔絲         10公克  n' D" J- o6 }- s
高麗菜絲         20公克
" m9 i" L2 Y5 E0 f0 n) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r  b0 x; m3 `* x& Z! p6 N

1 i. H$ Q/ H6 g1 k$ ]/ z公仔箱論壇【調 味 料】
6 ~, s& f' @# ^0 C1 V8 S0 }$ V: Y公仔箱論壇蠔油         20㏄
% h( f4 {" B: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄
) S) i1 w* q$ Z  W" Q9 q2 s2 J
3 e3 Z5 S  L) w# a- `, u3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( J' u0 A& I: U/ R
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
8 i4 S8 Y. y; _  S" t6 R: _4 ^. b2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。+ n! H) G. T% k7 D6 A2 V
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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- Z3 ]1 ^# T2 {7 g6 R+ R3 {炒鱔魚意麵# }* I+ T2 F8 t
【材　 料】
- L4 z; P  _) b& g4 t) _2 X意麵         150公克
  B( w; K1 W, w- M4 ?0 e; j公仔箱論壇鱔魚         100公克
3 u9 D% G3 p) P9 \/ Y竹筍         30公克
/ d' `/ D6 e; Q* X1 f" p韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& M, Z  h) K9 @' R% O
紅蘿蔔         10公克
5 m! T. J3 ~. |/ ~; _: u公仔箱論壇洋蔥         10公克
5 j) K" T  b1 I% Z- H1 h  h* g( F紅蔥酥         10公克
: K! |/ j$ X: i' {
% N6 W1 u) B2 j, X4 [( G【調 味 料】
" f6 [: k8 S0 {. L( {' f. A醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; _5 A; d6 ^$ q) o4 G4 u! H5 ]
烏醋         1小匙
' a8 e8 H' B8 s# @1 k% Y5 L米酒         1大匙
6 x7 H1 S7 n9 u6 f. Z% b公仔箱論壇糖         1小匙公仔箱論壇6 F8 C1 e1 O1 I3 C% k3 b% O
水         500㏄os.tvboxnow.com1 u% F# P4 A- K/ V) m
       
; ~" o: B& X0 M- G8 z& _' @【做　 法】
3 x7 ?- l' \3 ]os.tvboxnow.com1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
  z  f5 D$ L8 t2 g) zos.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
+ L+ R" V* M* i  [# x3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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os.tvboxnow.com" Y0 O5 T% _. c0 \
豬肝炒麵
5 j0 b5 o0 u9 T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T: ]6 r! \( H' {, t7 ^( R9 {
雞蛋麵         100公克6 h" u4 \! N5 F+ d! j8 c
豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! m) A: s4 W" G4 B+ S+ f
青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q2 ~" T& X! Z7 x' |
紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 v' W( j" m
薑         10公克公仔箱論壇8 ]) _7 r( w; N) `( u% W% j/ b
紅蔥酥         10公克  |# \1 l& G. |5 _0 F% \( u5 u

/ a, V  e( W3 P公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 O% |1 W. j' D3 A" Z0 P5 A
醬油         1大匙
' Q; S& E/ p+ [. v4 r0 dtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s. W9 `9 B7 U8 e; }
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 `6 Q" |5 [* d, y6 I

8 T# g$ t* K7 P  H# ^) ^9 k3 X【做　 法】
9 X7 y9 e# I, f3 j3 Z# Y* f- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
7 K- ]! Q: Z  O$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。0 s. }4 h2 W9 g- `( e+ P0 U( P
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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1 F- W- S& I3 A8 Z) J) K! Q$ A! |os.tvboxnow.com台式炒麵
0 o1 m  r3 h+ ]5 {6 I* w【材　 料】, S* H4 K% X2 u. r/ o( s
油麵         150公克
! j; W7 t6 W: w$ Hos.tvboxnow.com韭菜         10公克
4 c# E: f* H3 X  M9 x) w/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克公仔箱論壇  T$ x% J( o8 y' [! f: z
紅蘿蔔         10公克0 Y. ^4 B* F, B5 i
豬肉絲         50公克
" ^7 c# j# }; z: ltvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
$ d3 s* t) R) m7 c7 d! s( K; _蝦米         10公克
% [2 Y" ?1 J7 G7 b9 Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# ]) t! \4 M9 E/ x* {$ @7 {9 S
【調 味 料】" t' C- _6 T" f  o
醬油         1大匙7 O% a9 d2 e8 w9 g. ~7 F/ ?
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u- S2 w$ I4 h( D7 }! g
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- j* {& X0 ?7 p0 J6 W
黑醋         1小匙
( ?1 ]8 y4 t( d( t4 O# U水         400㏄
3 M2 q; A% I( Y5 x0 _9 I8 ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙0 U0 X+ Y& O$ N  q6 Z; d; d
) v. T+ [. d' n4 ^2 K$ a
【做　 法】
  Y" Z& Z9 ~1 |" I4 c# p* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
9 U+ L# H, B% H  y& R" }/ ]$ gos.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
; G) k6 t3 `/ f6 s7 B; f  @( |3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- b0 O7 q. S( l
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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os.tvboxnow.com0 S( y3 n0 t' T: u( ]
沙茶羊肉炒麵0 p2 \" M6 X9 j; P
【材　 料】
& W  e6 s$ _3 |  o油麵         150公克' w5 M$ W9 }! o0 K
羊肉片         50公克
3 T3 B0 O! p5 H0 n  p& X" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克4 m/ l% \! G( S
紅蘿蔔         10公克5 ~: m/ q* R2 ^# m4 N
空心菜         30公克
# d! D8 @+ E. g油蔥酥         10公克7 {1 p( o6 k% L. w- @" ?

" e+ `6 ], n6 ]' ]/ G2 bos.tvboxnow.com【調 味 料】) u) g8 T7 m  K9 o; d$ r
沙茶醬         1大匙
. V1 g) i, _9 u: w  s+ Eos.tvboxnow.com醬油         1大匙
2 t. d4 `+ i' R& z9 M公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. t4 U( X8 }2 F6 V
米酒         1大匙
, x# w) K  S5 K5 y4 Y& ?4 Cos.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' Q- d  |+ {/ T* B/ U
水         400㏄
5 Y1 B! ?( s* }) {2 n8 Mos.tvboxnow.com# R' c) S) D( L. ^' d' i
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( B7 J2 D) e, Z8 B' ^* o
香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y  D4 F! z/ Y
醬油         1/2小匙% c3 L- R" x/ g3 ~! @1 c
米酒         1/2小匙
! y7 C5 _/ P2 z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
0 `7 e4 m/ I) R0 }. T/ ?3 u公仔箱論壇
! i: I0 L. Y3 v1 B3 X" {& w& [【做　 法】0 _/ m3 t9 H# ?* D
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
* v5 _2 G  J# w! u8 h2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。os.tvboxnow.com. m! T8 I1 e" y$ r; E  J
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
( r' F# f% D0 p1 F% y4 ftvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. X* ?1 {  l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ a9 J6 n, Y" A; Q4 J
滷肉         適量& G9 E" O5 q' T4 ^1 w0 |" `
冬粉         3把/ @; }; J( P2 T1 _( U
蒜末         10公克
; u6 n. e+ d) u1 ^; k! _辣椒末         10公克os.tvboxnow.com8 S& s# F; ]2 t- A/ ?9 ?
蔥末         15公克公仔箱論壇6 a/ v4 k9 ?/ t- v5 O6 I2 h
水         適量os.tvboxnow.com: C! Y! |9 `- f0 W+ B
os.tvboxnow.com. u1 w$ A! K, X! e3 r9 w
【調 味 料】
7 _/ Y0 p+ h- Z) Zos.tvboxnow.comA.辣豆瓣醬         1大匙
; C! E. F: X. H+ T) Y辣椒醬         1小匙
& M( R4 k% p/ x! {細砂糖         少許6 M  N' E6 G1 f$ B7 M
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, f+ Z6 I/ ?5 B
米酒         1小匙
& L% e+ ?" E: T6 w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j0 @8 e+ ?( ^【做　 法】
5 Z5 \' z  ?, V1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。" Q' d. u; h$ P" }1 ~9 p8 f4 e# B0 F) R
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
" G/ J% `4 j4 q3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。os.tvboxnow.com! z* O* L: U1 C: C9 q/ G
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb. @4 e# P2 x4 @
【材　 料】公仔箱論壇/ M8 o5 @% o5 W& f9 i4 ^# V7 ~
米粉         150公克% H3 c, M5 a4 _. p1 S( G
鮮香菇         3朵
- m5 k6 z& S( z+ a. e  _- b$ `os.tvboxnow.com豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; ?& f% W3 D  U+ {  O" J& |
蝦米         20公克. D) w9 Q; N/ V' i! h% x
高麗菜絲         120公克os.tvboxnow.com7 a; s+ U0 E8 s0 B4 d1 _
紅蘿蔔絲         30公克os.tvboxnow.com; A# r$ L$ i) n6 ^
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( L# R# n! s" a
4 C* M; m1 {0 e; Z$ L
【調 味 料】
$ h8 ]( J! a. s醬油         1小匙
7 e- c2 G/ q. w5 M6 c; k鹽         少許
; N) k& n/ k: T% t* J8 i1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
6 V( D9 w2 ^  c7 T雞粉         少許0 E% N! @- R! d5 d, I
胡椒粉         1/4小匙
, I. r5 U# i+ E5 G5 u3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許, h2 Q( O  Q7 v8 z/ d  L+ x8 B3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S4 T/ ^6 X6 d2 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 w* C3 v; X( I! Q
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。os.tvboxnow.com. w; c0 K% ~3 \  ~1 X! J
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
) H1 b( i2 M2 H# S' S2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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" V1 ]0 ]% `% ]) k. }0 [公仔箱論壇炸醬麵公仔箱論壇" z6 g6 ?6 z# F( Q3 N
【材　 料】
( p) F( k. l  q+ \拉麵         160公克) d+ E! N, X& Z" z8 |9 f
炸醬         適量
; ?; v* }* ]: J$ @# O小黃瓜絲         少許' Y* c3 M1 f1 v/ _# o( w0 z

# [) p" c4 ^9 Q/ O- [os.tvboxnow.com【做　 法】/ e8 ?. z) Q7 W' o1 y( v- K: {
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
0 ~9 Z* t/ d$ H0 h% W2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! t" ]7 J+ c( l- m. Y2 U
公仔箱論壇' X* z+ ]/ |; R, Y( v; Q6 @0 E

! K2 ?% [! u  ]# k6 @9 los.tvboxnow.com炸醬$ p* |  `8 d- j7 R# w9 J( T- X& H
【材　 料】
4 S/ V) J; x$ p1 H; o. }: }, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克
3 A# S, C' ?, F# Z% w7 r- H3 X蔥末         15公克
/ [/ ^& v. y" W8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ @. B& f/ d/ \  B
紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 X3 C9 [* O: `6 j5 X9 X
蒜末         20公克
8 b8 r  h; }" P; w豆乾丁         3塊
1 J1 W8 i; V7 ^0 w9 D! Los.tvboxnow.com: |9 }  I% ~* v
【調 味 料】
: m" M4 d% H- D! C( _豆瓣醬         1大匙
2 @% ?* l  w$ \9 L7 c) J" E" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 e' B2 u, R/ n; h6 M
細砂糖         1茶匙
7 ]- C7 `% ^$ y8 R水         300㏄
& U9 H$ m, v0 B: B" [太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb& Z  C" z: c, u3 B3 M$ |' r; A8 M# f) G
公仔箱論壇/ y; R" Z- u$ O5 i; \, v$ N
【做　 法】
* d0 N/ o1 |, P' A- b; T0 c1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。% h  u! m- Q1 a' C4 e$ K$ Z4 v
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
& K; r; H+ S+ U/ d3 z/ i/ w公仔箱論壇3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

! \  X# j) b* Ctvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵公仔箱論壇, E  d" U, f8 d, S7 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 }  ^3 h" K3 _( k! G  z  n
細拉麵         150公克. j" Z6 q. G0 Q  ^
炸醬         2大匙os.tvboxnow.com* F1 F  J' `+ s
絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W: R1 C7 |) `/ a' ?9 ^% J3 _. I, N
小黃瓜絲         50公克6 G, k4 j/ X$ X+ C* S
紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 |$ p! h2 Q# g& C
綠豆芽         20公克* n; O6 Y% m8 F% j. `# F1 O
涼開水         2大匙
  D+ {; [- g0 F1 ]' V& t' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ R) C% p, \" u2 @7 _: T" k
【做　 法】
. g7 y0 t% m( J3 ?/ Z0 n1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。公仔箱論壇$ g4 h' V4 [* R- C' |9 |
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
# M4 Q) s( I* A  B0 L8 o8 }9 r3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。. L- r2 z; r3 K8 O" a
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

  _% B! C( L# j公仔箱論壇台南意麵os.tvboxnow.com6 J/ J5 h: w5 B& k, U% \1 \! `
【材　 料】公仔箱論壇( U8 R8 C( \" F. o+ W
意麵         1球tvb now,tvbnow,bttvb/ n$ Y. I8 J( m# b1 ?" L
瘦肉         200公克
2 E. k9 u& D3 T6 w5 c2 Z+ Fos.tvboxnow.com滷肉燥         適量tvb now,tvbnow,bttvb, O0 Z5 Q% {4 q+ [
韭菜         15公克
4 @9 z3 ]0 T0 o  Q' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# K3 P" J) G) T/ e  X$ x

6 V1 k! S5 @% p" fos.tvboxnow.com【調 味 料】: ]+ A; Q! u' W
A.蒜泥         1小匙
! d3 f+ h8 e; @; F0 W5 B1 aos.tvboxnow.com冷開水         1大匙4 v5 e5 P8 Q* @/ D7 l
鹽         少許
. \& y9 L% N6 k0 ~5 |4 `! p公仔箱論壇B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 k' \/ \0 L6 q- ~# n* Z
雞粉         適量, {8 ~% d: b# m8 g/ |
白胡椒粉         適量
1 s; I# ]3 k& ?& f" w' J! }' K1 Los.tvboxnow.com
$ ]5 w- O+ L+ w8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ \" `3 p" n% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。os.tvboxnow.com9 }. O7 V4 b0 o" m* T* j5 d
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。os.tvboxnow.com/ c8 J" ]; v! {! [+ S4 O- R, D" M; h: F* o
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

, B0 y" n: A& G! ^3 b. i: e, l鮮蝦粉絲煲& R/ r" h4 q8 h7 W6 [/ s
【材　 料】- v  p. L3 w' N  K1 d" z
草蝦         10尾
8 q0 o. D/ M( n* j冬粉         1把3 R. D$ `% H2 H' N* `; n
薑         3公克0 H4 y% V) U- ~0 ~
蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( h& U" Z; U2 C% {" y3 M' }9 Z7 ^
洋蔥         1/3顆
& n# O- X; r; V9 H. pos.tvboxnow.com辣椒         1/2條os.tvboxnow.com. X+ N# [! t5 U1 F9 R5 r" s9 n$ @
豬絞肉         50公克/ b9 l6 l- a) J( V$ W
青江菜         2棵
7 \2 U$ D" P; f% J* R/ c8 g& o" ^+ g公仔箱論壇/ c0 H# e3 o, c/ l* Q5 W* P
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ F. i) L. V. }& r7 [8 V
沙茶醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( o7 z8 D0 c7 X* T  T( e
白胡椒粉         少許  }9 @) o, i1 Q" X9 ^; {) b1 Z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 n5 s& x: Y$ A8 s/ {/ r% T$ i. ]
麵粉         10公克" y) g' s7 R5 H
水         400㏄os.tvboxnow.com. K+ \1 b4 b% }" L7 Q
細砂糖         1小匙
8 C3 v  v7 G3 P0 p/ ?7 B白胡椒粉         少許
; v- ^$ A% u" T5 p* P( Fos.tvboxnow.com8 }4 s! ^+ e5 a( a  x. I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) h( P& T6 A
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 [8 H/ r! P8 ?: d$ t5 X( q
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇* {2 u, H- L3 M& |$ U! l' ^
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

5 ^$ w' `+ k$ ?4 e- q8 F5 `! ?) v
三鮮炒麵
* ^9 z* y. `6 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. @; m0 e, U+ n' @5 S公仔箱論壇油麵         150公克
6 [. @8 r7 f! [3 e1 U$ k魷魚         50公克
8 e( P' c) N$ ]4 p白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 ^/ S, j; f! o7 Y# p. ]; B/ c
魚板         3片
. f$ e/ z# {& s! L新鮮九層塔         2支. {5 L7 f$ [& |+ T% D1 `
蒜頭         2粒
; P! N0 U; W, d9 D( ]8 B8 u" aos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆os.tvboxnow.com' ^: c; ~; A8 C: D
! d* x% \+ T, d( \; S, v$ B
【調 味 料】
  ~8 h* Q6 W* p4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙公仔箱論壇2 {) C5 U, W/ t
醬油         1大匙
8 ~( q, ~9 \# a香油         1小匙
0 t' ?/ G% d+ b糖         1小匙公仔箱論壇7 u5 f: Y1 D, f
水         50㏄( U) z  O2 e# t4 S' X( Q
tvb now,tvbnow,bttvb' G1 z* [& E. h8 y1 }, K% m2 z
【做　 法】
9 o3 c: m7 B+ W8 d" T2 r: y% Y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
. S& }- Z+ b/ f1 r+ O, H$ E: L. R6 f2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇/ p0 j. m: ]! K5 |& Q# J7 I/ R
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. p% q2 k$ D+ [* G; T
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

# P4 J+ ^2 ]8 V1 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵公仔箱論壇  i4 U6 w$ G, h' {  d5 @
【材　 料】
" Z: `- c; V7 w; f, VA.牛骨         1塊
& n  Y+ B9 s9 v5 x0 _& i雞骨         3副
& K' H% n, K0 _6 v: z公仔箱論壇洋蔥         1/2顆os.tvboxnow.com+ Y. l$ Z# J9 L
紅蘿蔔         50公克
8 L. h- N3 R6 y' r6 i2 J2 _; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄
2 A. T4 V2 l6 b; G2 C8 ~+ U! r' ?公仔箱論壇B.牛肋條         300公克
( K8 Y1 J! }2 G2 `) @公仔箱論壇薑         30公克. z& d% L4 n# w; x# n
紅蔥頭         15公克
4 ~0 z% w$ _, p  y1 x) ]os.tvboxnow.com蔥         30公克
2 h& Q  y- p9 @" ZC.花椒         1茶匙
$ E( i1 ]/ N! j1 @八角         6顆, D7 i0 n9 t% B7 S0 F- R
桂皮         1小段
& M" C! `5 _( j+ G5 {' Z月桂葉         3片
4 a: y7 J1 Q+ c: F, `5 e  g公仔箱論壇D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 S, P( l3 k2 b2 @: S* d/ [. ~/ w
青菜         適量
2 x5 s" s3 y9 B, x蔥花         適量
' k3 {. i  c0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }# R$ g7 u6 E( t6 Y# G【調 味 料】
/ E+ M! U+ A) G6 Z. c% Vos.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙
( ], E  v0 ~: W) \) Ios.tvboxnow.com辣豆瓣醬         2茶匙
3 f/ V; E5 t3 t9 X0 |+ L( @' c4 Hos.tvboxnow.com蠔油         1大匙
7 s& f; S8 f2 H鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 a1 i. T1 K0 v" H2 M" F
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q' \( i( k5 C, I
tvb now,tvbnow,bttvb0 L  }( R& w5 a4 k; T
【做　 法】
! d- i' Q+ h) k' W; T1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。$ p) H/ Z0 a) v/ v& U8 F/ i
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m8 k' m! D: J- c. h4 W$ ?
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
9 }2 D+ C8 w/ s% \& G7 S) xos.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
. N/ v% [' S0 C7 T5 f2 F: Uos.tvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。) ]3 c2 f; W) l! g
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
) p% G2 R  j6 Y/ {" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。