BeiDouChef

8 h( E7 C) o, ^9 `4 [  ^7 Z' f
: M) R1 h$ D0 e, r# H  t+ I( a/ L! Vos.tvboxnow.com中式古早面食料理食譜大全
! b/ X) Y+ `3 O8 v  h6 ]( Eos.tvboxnow.com
8 W- {- T7 ]' L5 e" I/ I. KNoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }  z; }5 r7 H' r
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' N- t$ G, m* r* F* m5 v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵os.tvboxnow.com# D7 S7 L8 m! G) ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 T. C# P6 O% W1 u" b$ [6 m7 W- W
雞蛋麵         100公克
2 q" g9 Q4 y, y" c5 V$ @公仔箱論壇黑木耳         10公克  [7 e, B: c2 N4 Y9 L
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" g4 O  P; U. R% m% H6 A, \
小黃瓜         10公克# l: A8 C$ Y7 j" T% ]/ d- B
洋蔥         20公克
* U2 E3 d3 P: w7 O1 K& ~5 Vtvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克1 u( P( y( N* Q+ S

9 J+ b1 i# X. J9 a0 z, X3 }2 i: v6 p【調 味 料】, C3 {6 L9 U# @. \% q
白胡椒粉         1/2小匙
1 K2 [( @# i5 i! Xos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙1 q. M' @1 m1 F7 V# p! M2 j+ E
黑醋         1小匙
% T( h5 v: X3 h2 t& Mos.tvboxnow.com糖         1小匙' N- i- T" {. t  ]! R
水         500㏄
; j2 R3 Q4 K" Y9 ]! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% f5 ?7 {( O7 P3 h' b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  m2 s; E/ j5 U# T6 B
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
0 B6 e$ O$ w4 w& x2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
4 \; K, u% [  E  C3 ]3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇1 P' k: v3 ?" b1 \# I/ E
海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* h  K' F5 }+ ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' {; [0 _# u- c, k0 V7 p& x& ?
A.油麵         250公克公仔箱論壇! f( C8 ~9 I2 ^2 P5 G
蔥段         20公克
- j6 d4 i* `5 `  @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克- f% t: k8 B# F- ^, _$ u
青江菜段         50公克os.tvboxnow.com9 ?6 U! m8 U- z' _
B.花枝片         60公克os.tvboxnow.com9 u/ b3 n0 s1 \/ J$ ~( u0 L
魷魚片         60公克
* N1 r0 I' Y% b: M( z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
1 ], s9 m$ K7 b$ H- d公仔箱論壇蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ F: y% q" U3 C
魚板         20公克
, G4 X$ U1 R6 T) R$ S. R% ^1 aos.tvboxnow.com
% Y; s* U% Y0 O公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇  {2 Q$ e6 l+ @( \
醬油         少許. s7 ?# f' O. K' N6 u+ D3 o
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& O7 b0 r2 Y) R/ Z/ R, I7 U0 r
糖         1/4小匙# D$ P  _! U& _" ^4 O2 y
米酒         1大匙8 D0 X6 |! u4 [+ p) F
烏醋         少許
. s8 {# z: b. B4 j熱水         100cc
5 @! a! g4 C6 D* X4 O; j( |% q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * c$ k/ C" x  B+ g+ x4 {
【做　 法】
! m6 Q* C& q( O4 X! wos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
. x" Y4 A$ o& Y# B+ |. l9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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os.tvboxnow.com3 p, N5 \' R; r( c% V& C2 w, @* ]
什錦牛肉炒麵
5 y7 S7 w6 a. Z( a: Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& n4 O( z! I7 [  w2 l; j' K
火鍋牛肉片         120公克% Z- H2 [0 U( ]
油麵         200公克
8 w3 ?* O. i3 @4 L0 pos.tvboxnow.com蔥段         1大匙4 E: W" U- `9 \; n) [! h# I" q+ [
紅蘿蔔絲         10公克
$ f7 M& b, z( a6 ]2 v+ k高麗菜絲         20公克
  o0 X8 F5 ?- |# K6 O鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( D% {" C4 _/ n2 J  q; g) f
公仔箱論壇. ]) k4 K" P6 T+ Q" h7 x8 r2 U
【調 味 料】
' y1 S- Q7 r0 [蠔油         20㏄7 Y4 a/ x( |- y
高湯         100㏄  j! h9 Y. Q1 C
公仔箱論壇+ [* C7 C( j9 e/ T# r7 x2 t1 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 O: k2 v/ a$ p* Y0 l$ k2 b
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
# B" W" ~0 _9 b4 D; s2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
9 k7 k: {3 [# ~3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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# ^7 V+ n" X. w' o0 p" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 o1 y0 [/ t, w+ w
【材　 料】$ h! i! c: ?  q' N/ N: r; x' Q
意麵         150公克
7 O* e- H+ C/ w, [* r鱔魚         100公克/ h( x0 N7 q1 V& p. V: x3 E8 B9 M+ I
竹筍         30公克
  _: z; `- C! y6 N/ b  b/ _韭黃         30公克
" r3 w( A' z- f/ E  A8 H公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
4 k' O6 `/ U( w& `# Q$ R& R+ h4 fos.tvboxnow.com洋蔥         10公克7 b' a& O! u" D& K- t6 \
紅蔥酥         10公克os.tvboxnow.com$ Y) k1 Y7 ?$ i& y; N- [. f* W: B, G

$ j9 }" P6 f) v& q4 jos.tvboxnow.com【調 味 料】
- ^3 Z# _7 W9 F: X' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙os.tvboxnow.com' `! S- R& v) k4 u  \3 d
烏醋         1小匙
( j' U( P+ u) @os.tvboxnow.com米酒         1大匙
$ @! h7 g3 B! _) N: N' ]* m7 w1 uos.tvboxnow.com糖         1小匙
; o- m6 Z/ C( e* ], n1 L: z水         500㏄" M* \% O# [$ g
        tvb now,tvbnow,bttvb, t1 Q. a, Z  V$ R: Z! D) n$ y
【做　 法】
/ B/ ~. P# F2 q" r0 A2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。: R' ]. C1 P$ x+ K. u. t! Q+ J/ @0 [
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
$ d  m4 ?. B% y( \' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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) ^( d% H, o' N! ^公仔箱論壇豬肝炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y7 _, ~3 n8 e; ]. ?2 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* A2 A- ~' W' d% X$ F; ]
雞蛋麵         100公克' m! g' z2 o5 L* O3 l5 K! [
豬肝         30公克
2 g" G# C0 b2 q公仔箱論壇青蔥         50公克
  C4 l" x$ R/ u! b  I公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克' p* c8 g. @! E* p: `+ M6 r& ]7 e
薑         10公克公仔箱論壇7 R$ X; r  N& n+ i  ^7 I
紅蔥酥         10公克5 p0 N& m# w1 ^4 {
tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ Z% z5 M+ P
【調 味 料】
' C1 f  M; \+ t& c" k$ t醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' `+ ]) ^. _; _7 {6 Y- g
香油         1小匙
4 h* O' R5 D  J2 v8 a' k6 o1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
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/ i# b3 ?! U' Y. p2 a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& {( `4 q0 f( J) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。) ~  p6 z. y$ }7 O# M; n/ L) X
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
. }, G1 o8 d9 N) u  c3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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台式炒麵
4 S' F- Z4 W0 v% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ E" o* r* q, I% n- K
油麵         150公克
0 g  {& W& }" n) T4 y! m公仔箱論壇韭菜         10公克$ n/ k7 K9 V* {5 G8 ~6 m+ W
洋蔥         30公克公仔箱論壇! l! K; ?# B2 c
紅蘿蔔         10公克
7 @7 _% _+ W  v1 a* B+ `9 p# _公仔箱論壇豬肉絲         50公克
, f2 s! B0 o" F4 f% Zos.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
3 |* f$ n3 R4 a" }os.tvboxnow.com蝦米         10公克os.tvboxnow.com+ h$ D  P, F! T) I0 m6 E9 I% R6 t& ~6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' F. T9 k  B( X, K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 X8 \! @' w. N
醬油         1大匙
9 O% g0 H- B: g& r) g' j" I& v. Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙公仔箱論壇/ _2 @! m& @; d9 r  U
白胡椒粉         1/2小匙, v8 o6 k1 c' G* O& L  Y
黑醋         1小匙
5 ?( ?8 j" X3 B' g2 _9 v$ g/ s水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ h, }3 `% M
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. i1 a' {( u, B" b6 P& W/ {( m  E

9 o: N8 U0 E( x/ v. i. x【做　 法】os.tvboxnow.com+ m& [% _9 s' H0 Z6 H  n
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
; J. u0 T/ o; J8 L, v2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
3 o, W9 [1 M; w3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- t/ j' c# ?$ S' e& s
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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9 i  I7 u5 Z& w3 u( N' m. Jtvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* j, s0 b2 d4 C; \7 A
【材　 料】
* M4 C0 D# J9 P. h" l1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克公仔箱論壇3 Z8 X4 I2 W* @* t* w
羊肉片         50公克
' y2 G' M1 V3 M9 r& D  s$ y洋蔥         20公克
# j: d9 x2 d' {& T  }" p紅蘿蔔         10公克
2 |0 A; J* U8 z! I$ w0 ]# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克os.tvboxnow.com9 B3 n/ R& q' f0 p
油蔥酥         10公克公仔箱論壇, T! R7 j4 u- g- c
2 m. o% y+ N4 Z6 v' ~
【調 味 料】( P1 G# u: O/ Y- K( H9 b; l/ R/ s# O
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇! t" l, @4 G1 u! ?" P  ?
醬油         1大匙os.tvboxnow.com% K6 H' T' q4 u9 h
糖         1小匙
; d; W+ L! c# a4 W6 {米酒         1大匙
0 g, A+ b, P( P, D* ]2 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇$ t# ~4 C) v8 M/ W7 z; Y
水         400㏄) X2 c7 \4 U! i

' i2 D2 |7 q+ n% |, K+ \os.tvboxnow.com【醃　 料】os.tvboxnow.com+ W' x% L% L$ ~3 O( B
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% A2 p, r* K% r
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  E/ ^6 Z8 M6 j
米酒         1/2小匙
1 f5 k& s( c: u  E' V$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
1 V: |5 l- e. o# R3 ~  @" [os.tvboxnow.com. `5 A0 o9 k5 k- D0 V& D% }" ?
【做　 法】
9 j' e& Z9 U' q1 [" z, u1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
$ D7 z0 J+ o1 {1 {公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。' {/ l. J7 @0 U' O2 v/ h0 y
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  x0 P* e2 d* J
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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0 z2 W% S# k$ m2 U; L' d1 |2 }os.tvboxnow.com滷肉炒冬粉, u7 }9 A% M! \- ~& f: }2 q
【材　 料】/ K. u( o6 N- Q# z8 E( E
滷肉         適量
: }; P" g% w- p+ G& i0 otvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把
( M- m4 y6 S( d0 ~8 A- z5 s" |( ^$ }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H3 w. t1 i; j' Z8 K0 `
辣椒末         10公克1 s, Q& {# o$ ]0 m: {" T* x
蔥末         15公克
/ _# h) E5 J4 w+ c水         適量
, S5 d: V( x$ K, I: Wos.tvboxnow.com0 J/ b. a8 n- s' n& D+ p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; p& S2 X1 E7 x" L
A.辣豆瓣醬         1大匙
5 L+ k  @9 y' @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙
0 O/ m6 D1 r+ a$ F" N細砂糖         少許os.tvboxnow.com1 U, R. I) E5 e5 z, z& d9 r
B.雞粉         少許0 t: ?$ e9 h+ M% }; g9 \: |2 @
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 f. u; m1 q2 r7 k3 N! ~

' t5 O( n4 m1 v1 a  \* B; O公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# v( F/ N1 o, o+ [# Z
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d: s) ?/ n* \7 a6 ?; w6 Y
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
+ i, W& s( u# d1 z公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
6 o$ P! {3 f6 H8 s4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. U6 I% p. w" d
肉絲炒米粉
9 e" p9 R! D) l- C* g( k+ N: R/ w% K( p【材　 料】/ d: e8 |3 W; [0 N  `1 L4 I' C
米粉         150公克7 B2 v2 C/ U# u- r, J
鮮香菇         3朵
# B& g: P% `5 a1 }# C! Ios.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
; g8 j& Y2 S5 i9 f& R' utvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克
* ^7 V; S0 R/ `6 aos.tvboxnow.com高麗菜絲         120公克  M# p: O2 J0 O
紅蘿蔔絲         30公克
" F! R; E- [0 sos.tvboxnow.com蔥段         20公克* Z- `1 A% C) ~% `. A4 c
公仔箱論壇* T8 v2 u6 s9 ~: Y6 G3 |# J/ d7 w
【調 味 料】
/ j) Q: v+ G7 I" u: T8 b公仔箱論壇醬油         1小匙: G, I- O$ H" G" i) A; v' r2 Z  x( g4 j
鹽         少許
) Z' ]! o  P$ y. V4 T0 d0 q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
0 _0 Y, H0 {& l+ f' {5 d雞粉         少許
, ?& U$ m% w1 T1 eos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙
+ }! @; p7 r# @公仔箱論壇水         少許
4 a8 V1 Y! Y& u0 i3 A3 }# a公仔箱論壇# D; s9 J% J2 m5 v+ i6 J
【做　 法】+ O( G% Q7 u3 R; Z
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
; k0 ?) W9 P# I, O& K公仔箱論壇2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 A/ \" T, s& |0 V  i$ M0 _4 R
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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炸醬麵
1 \) t6 F( v/ k! C& L3 b4 R【材　 料】1 q1 H* P' `! ~; b
拉麵         160公克
. r/ S& Z8 c% Ctvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量3 w1 Z. d  S: C7 ^# f- Z' c
小黃瓜絲         少許4 W* H# E3 E3 _2 g" M, ]

- W$ Z) k8 q; z【做　 法】
9 K/ Q* A3 a6 i  ~. M. l( T公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
( o  k2 h: ?, p; K0 B! {公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
, B- U7 j0 `$ M/ L" f& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& `# X0 y( w
公仔箱論壇- j; }- l" @: Q* d0 ^' m3 `6 X
炸醬公仔箱論壇0 X  \$ K! [$ }+ I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ R  P5 Z. P- O% m! J
絞肉         450公克
% e7 ]) W7 Y/ }2 u5 m' G$ T9 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克. v+ R" u% r. a# D' x, ~; ?( {. V; t
豌豆仁         20公克
+ \! l0 W! g2 A. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         少許公仔箱論壇$ ]8 ^( H6 C9 P) t
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, \8 W  ^& q" J% p# E' p7 W
豆乾丁         3塊
* s% g- B; x0 Kos.tvboxnow.com/ j. b! d$ Q% [5 V- E3 J
【調 味 料】
6 g, j9 E1 \8 ~! g% Z) m公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙& |5 G& t9 v+ B0 C( m3 H' t/ E: l
甜麵醬         3大匙公仔箱論壇' E; M: Z$ K! M, D. w: L9 h% Q
細砂糖         1茶匙
; E  y* A" t0 b5 s# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
, X) z$ J5 y+ d, @4 ~  Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許
# t7 _. N* v5 x0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, R  u3 X: @. ?# `6 f0 D
【做　 法】公仔箱論壇1 L9 F" N* S6 l9 E: \
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。- }9 q3 h, k' r: p9 h
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
7 u( T. }" K( ^" Yos.tvboxnow.com3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

9 a+ I; [! ^) N* E
炸醬涼麵
% e3 p% c. L! @/ X- X7 i. Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  G1 c+ f/ g6 {
細拉麵         150公克
! m& ^: }+ w2 o% @& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙
& `( a7 t8 W4 K7 N! P9 r: ~4 f) X/ Otvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克公仔箱論壇* L, ?  \1 E6 F% @7 X& }
小黃瓜絲         50公克
7 {" r# z  O0 f* btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
' Z, e! x& k7 k4 B0 H公仔箱論壇綠豆芽         20公克
  ~$ M+ u& [) F: w- Z涼開水         2大匙' I! o# e3 {; Y! @3 m
公仔箱論壇% x( g$ _* c# s  y' V
【做　 法】公仔箱論壇3 i0 v" f: I- N& h
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。os.tvboxnow.com+ ?1 V- |& s  a) d# `
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
1 i2 |5 n7 T8 {* `' Q; K) v5 Htvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
$ W/ Y) w6 Y) j) B. i) {& gos.tvboxnow.com4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* \% _/ h4 V3 }
台南意麵
+ }# N' |" \& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# K' X% U; T! k& {8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) ]7 X$ C) }4 ]
瘦肉         200公克4 @7 e+ _8 q8 M
滷肉燥         適量
& _5 v5 {2 b" t+ n5 o5 aos.tvboxnow.com韭菜         15公克
" h- d6 V- t& D: |; jtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克
- b! n- E2 k4 b: Z  S; g4 U# l" A
  p7 ~2 a/ }$ @! I! Q【調 味 料】os.tvboxnow.com! _0 L  Y  P5 v* j1 X7 k/ R
A.蒜泥         1小匙( _9 ], e* g; Q/ V
冷開水         1大匙os.tvboxnow.com" D/ v7 g. R' }! T2 c
鹽         少許
! A; `/ z- l! m0 i: |. T/ ntvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量
% x/ r# O8 D0 q) Zos.tvboxnow.com雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 n$ m8 |( ^5 ?7 ~
白胡椒粉         適量
. y8 p5 A' w$ _公仔箱論壇
8 G; ?; A, z: k% Q& E公仔箱論壇【做　 法】
9 x  R1 [/ c9 p) d+ a* Y0 ~: P" {- ?# U1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。) w8 C8 B  i6 U" C$ P- q
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
1 G: F* `5 s$ I. `+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

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鮮蝦粉絲煲
; e& b0 b# L2 u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S  U" J: Q% ?3 J7 D. M& S
草蝦         10尾
9 ]# @( r3 K# J& mtvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b7 |. ]2 w. {" ]9 b4 N
薑         3公克( F$ t3 ?0 U; e0 |* @, \
蒜仁         2粒
) d3 E2 h5 `9 o$ d& A# Jos.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 V) F+ r2 y& J2 }! a; [
辣椒         1/2條! S: W+ P- @7 q! h
豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s# g6 A/ a) c0 Q1 F- d/ t4 o( V2 Y
青江菜         2棵
/ o3 t7 I' w0 x/ b# gos.tvboxnow.com
" X& r% L9 A/ b: F8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" K8 _/ |: g2 ?4 I4 i6 a; e; s" ?
沙茶醬         2大匙
' j; v8 A* \% G- Z. H5 j7 qos.tvboxnow.com白胡椒粉         少許
% D: B$ Q1 n' K) A公仔箱論壇鹽         少許
4 F) H$ s) t$ q( Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
( ]. ?* b7 i+ c0 d) @9 J公仔箱論壇水         400㏄) l# d! `1 E8 B
細砂糖         1小匙
- X  P  x, Q) Vos.tvboxnow.com白胡椒粉         少許
" R6 t  S8 j; L- \' j6 F7 |3 }/ c3 e
9 d$ ?, m' C4 R% ?2 i# c6 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 x, n+ m  F3 l5 Z/ a: B# Z  }os.tvboxnow.com1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
9 S, v2 j5 [# C  ?2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
6 a' q# m  g, H' p" k  Q. g  \9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ }+ S9 H3 z) e- M- A
三鮮炒麵
( s+ W+ N; y5 m+ p+ ]os.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, k# `6 l- N2 t! E7 }3 \
油麵         150公克
4 b7 w( R2 H+ Q  }% e1 ]2 i, _os.tvboxnow.com魷魚         50公克
: o+ W- f5 o8 n  L5 v白蝦         8尾
9 s* w, J, C* k, }1 Q. y魚板         3片
9 m0 e/ v1 a/ V& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
* z, C" y, M5 _' ^. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒4 J5 X9 ^7 y3 q" u
洋蔥         1/4顆
# c/ Y' x: k. Q# y; R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 c! p" C1 n
【調 味 料】os.tvboxnow.com6 x* _) t$ d( S
沙茶醬         1大匙
: g$ @9 X* p9 x1 h9 K9 w醬油         1大匙os.tvboxnow.com: O$ Z# \3 _3 W& A3 B9 R
香油         1小匙
7 w$ \! y" {/ d糖         1小匙
$ v3 D- f. h! Los.tvboxnow.com水         50㏄
& T8 T# j( b$ u4 T/ k9 p( Z; Ltvb now,tvbnow,bttvb( U& g! g( N5 T# ^# Z9 l
【做　 法】os.tvboxnow.com' t0 F, ^4 ^- }$ e' k6 [0 W
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。! p3 z+ e! U' F
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。* s2 ~% S+ j0 z) x) }" D; i, B! J
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
# a5 k6 d  E5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

/ C0 d% p$ o1 Q' {% ~, n/ J9 }公仔箱論壇牛肉麵os.tvboxnow.com3 i: ^& D" N# t% @% E, a8 a
【材　 料】os.tvboxnow.com4 ~4 F0 M2 m- Y9 n: I
A.牛骨         1塊' b9 x( [" f  i9 Y- _* P8 O* e
雞骨         3副os.tvboxnow.com6 C/ {( `7 Y0 @- V& b9 V5 M# l
洋蔥         1/2顆
& t7 R5 X! `; G0 r. x6 \2 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
5 w% v; l7 {$ qtvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄
$ H0 M- G3 L' T- ytvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克
5 u+ Y" d- h# h4 {- q. e薑         30公克
9 D" K1 i1 d2 j% V$ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         15公克. z! I1 O$ y2 m; M
蔥         30公克
; S  A( x5 d+ t* d0 M9 yC.花椒         1茶匙os.tvboxnow.com2 W7 N1 H; }$ N8 E; k
八角         6顆os.tvboxnow.com  W% l! Y6 d: v! ]8 k- a- o
桂皮         1小段os.tvboxnow.com6 d( Z: i- @9 Y! u- L1 Y) h
月桂葉         3片0 n$ E& b, t3 O) h5 ]/ m
D.麵條         1把
: ?! u% C/ t+ r( x' r2 A" Xos.tvboxnow.com青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 d4 U3 _, w5 j
蔥花         適量
$ _  t0 A+ R/ G; a
6 u# k. r& P. v' Q; u; f【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& T  ~: @' }+ [" `
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( P& V# Z" l# Q' o" G* r8 @1 ?
辣豆瓣醬         2茶匙1 Y) u1 H6 Y/ ~) A
蠔油         1大匙
; _7 b0 B4 u2 Z0 W( C. n9 Hos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j- Z4 k& ^3 [$ W4 a, p. ^0 a( q
糖         1/4茶匙
1 @8 G' v9 P, N0 J! C8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 n/ u' Z, m" s  i4 E
【做　 法】
& I, n, ^3 l; h# ?" `0 S& cos.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
$ c; K$ b; ?% l% `, D2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
& |- [7 G- Z8 K4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
" C- V) S4 k  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
7 a' ?7 r% C' w& Z' u. a公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
8 P: E4 \' ^) s; c, S7 c1 J' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。/ v& B; C. C' _; f  X  V  N2 ~
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。