BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" B6 r+ d& g# ?" d2 e* N* }
os.tvboxnow.com$ v. H4 i7 f2 I
NoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 }4 O: s. Y6 h, `8 e! k" _+ b8 a' M

! D2 D) J) A6 l, [4 L* X5 U) G0 G' l$ r6 o
三絲炒麵
" \& a( {: ~9 R7 }4 g" Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  q: O4 O. A. J* `  W1 yos.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克
/ I! S$ \  u, Y! }& g# J) E黑木耳         10公克公仔箱論壇' J' {% r+ E) A7 _1 f% |1 K% |
紅蘿蔔         10公克
; b6 Q( U0 p3 C6 vos.tvboxnow.com小黃瓜         10公克
0 o, X2 d" P& `9 n! |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
7 O0 w$ {' o/ \: f8 j公仔箱論壇肉絲         20公克! d. y5 X9 V  F  H

! L9 m& Q+ O1 j) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 |* ]  s6 T! O" i& v- Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 ?" L# c& o* u8 W6 ?
鹽         1/2小匙
9 T- f, X0 z6 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 l# Q; P8 c3 t
糖         1小匙% W  N! e. S6 ^+ ?
水         500㏄公仔箱論壇9 M7 z& p3 E& ^: D* E4 ]: p
! C% q& ~/ [1 n
【做　 法】
% l% t2 m% W7 y1 o3 Y" `公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
& B: [/ o& M7 K; J' P) u) @tvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [/ M2 P+ |9 c, ~; l; J" l
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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* }- l: `; {8 \5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
" x8 u% j# M# B! `$ A公仔箱論壇【材　 料】
1 I2 P, L. G) _' wos.tvboxnow.comA.油麵         250公克公仔箱論壇5 E' |# ~) u+ `* u* |" k
蔥段         20公克公仔箱論壇! F/ v  B' D! a
洋蔥絲         25公克, }: S0 l" \" {
青江菜段         50公克
( W5 M; S3 V  J$ p, wB.花枝片         60公克  O. S6 |! t5 u' P/ P6 M
魷魚片         60公克
6 U$ e& v) @6 i0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
+ h7 F& w' |! n) q( ]' ?6 b蝦仁         60公克公仔箱論壇2 L! \4 T% W8 A  h. d, A1 S
魚板         20公克! C; ?! k0 n/ i, _# y' }
tvb now,tvbnow,bttvb- P1 @, o: n: L5 g' K( }6 ?% f( q
【調 味 料】" \5 _1 ?3 \( D/ a+ J; a! b1 [
醬油         少許
6 ^0 H+ y1 w9 S+ o+ g0 W4 o3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
, s- m9 p- }1 w" R; x糖         1/4小匙9 w1 k% N2 T, i. O, C8 Y9 o
米酒         1大匙
1 K( L" y' K) [5 j- a, P烏醋         少許公仔箱論壇. l& Z, S  ~( u* [" i
熱水         100cc公仔箱論壇0 u' T5 w. e1 h: g* u
       
& K: D3 x2 F5 p3 A; _& yos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 e- n0 T' J* l1 q
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 M" H4 |* n( b: N* O$ z6 r2 D0 i
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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4 l$ w  r; P7 A6 L8 @
什錦牛肉炒麵
* P/ U6 n+ A) X2 {【材　 料】os.tvboxnow.com0 }# {+ Y4 B5 v0 O
火鍋牛肉片         120公克
# q+ S1 [, z2 z3 f8 Q( Ptvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克
9 P  T; z4 g* I; u* U- C/ fos.tvboxnow.com蔥段         1大匙5 i( `7 A4 q5 X) T( B
紅蘿蔔絲         10公克
# I. g" a; u1 E+ |os.tvboxnow.com高麗菜絲         20公克
4 f9 S* a1 P: J/ R鮮香菇絲         10公克
0 o% k) R( v0 {: a: ~; @4 Y' m# P- z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H- q" x: v- t1 r# X; o$ q# G【調 味 料】
! p$ @+ b7 X, L. zos.tvboxnow.com蠔油         20㏄
! L) V6 f% J  ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
2 a' a. [1 d& @9 `% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J  }+ |6 X( u+ O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 {. g* s( S. ^+ I
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。9 y, t3 g/ n4 I5 S. T( [# F) Q3 N
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
3 ]2 \, [1 b* Y- F7 z3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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" P+ ?% _, b; k9 c) S# C# R公仔箱論壇炒鱔魚意麵
  u" D4 F! z& Dos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, |7 G6 D5 k: ]2 M- W
意麵         150公克
8 T9 a7 b/ y0 l0 N* Cos.tvboxnow.com鱔魚         100公克, o+ n2 y* x, o7 k
竹筍         30公克
9 ]1 Y. z  Z  U0 Xos.tvboxnow.com韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ x* {4 F/ s3 m
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 Z! ~: I, e- E- }  N
洋蔥         10公克公仔箱論壇) Y+ V3 D0 ?2 E
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇4 u, S9 r7 G. A9 Y; L+ B, }# J" ~! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 y+ q9 \2 `" m
【調 味 料】
. j! v# a5 P7 {1 a9 B醬油         1大匙
& v4 q$ s1 q$ l& C; t  ?  htvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙公仔箱論壇7 @1 O- ^/ l% U2 p' h6 }
米酒         1大匙
3 M$ M2 j5 P$ V4 f5 M- itvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙os.tvboxnow.com$ R( G- c0 |& w, a, ~8 G
水         500㏄) o: U$ l8 I! J7 {) |& ?
       
" y+ }; _' v& Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, \- J0 M# t0 s9 D, q" P- I; P1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
& W6 {% g7 B  }4 U6 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
- I  G, ~7 a% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇- z" c$ ?' r  T9 |
豬肝炒麵
1 V+ O9 `8 m* [/ j) f4 w【材　 料】
) s/ o# }0 D. ]6 w6 G) L: ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
* Q' h' F/ A3 i# x0 X9 Y+ }: J, G豬肝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ s& M5 P% p8 c# F$ M
青蔥         50公克6 b/ y/ M" r6 t
紅蘿蔔片         10公克
# e3 w6 `7 n2 T2 D, |os.tvboxnow.com薑         10公克+ i4 \1 r$ k- h5 ~: w' T
紅蔥酥         10公克os.tvboxnow.com: C# C. t, `8 @: v
tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 ~* v; W: l1 l6 U7 [7 k$ ]
【調 味 料】os.tvboxnow.com! v5 O( {1 r* t: }
醬油         1大匙
, J- r7 A) |8 Q" t, E9 I0 _香油         1小匙5 ]: ?1 L" e0 i% ~/ U4 C
水         300㏄
6 l, \. ]" W# {2 z, l! @
1 t, @6 Q( L3 V$ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( t  Q, ~4 @! A$ K! r) r& ?' |+ e' l
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
0 t4 d) `# `5 P8 d. f8 Q$ \7 K, a7 r5 N! A2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。3 ]& e8 X1 p" `) l+ v/ D9 U" ^) O6 `
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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3 j. V$ w) B- K, A/ N3 B" los.tvboxnow.com台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 o( K. V, q4 j5 i
【材　 料】: V$ P9 D5 V. x2 s3 ?1 w
油麵         150公克
+ [" [3 b/ d5 ~9 ]& y8 p4 [8 a% V韭菜         10公克
2 P7 `1 p6 t7 E洋蔥         30公克
' ]: V/ G/ [" y3 Z# r9 b9 {+ Z! |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克( X, Q/ o, ?2 u, G2 S) k% A
豬肉絲         50公克2 z1 \3 l* q$ T$ c
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A- N; a' ~! M0 U
蝦米         10公克
- o+ u1 a6 ~4 ?os.tvboxnow.com
8 B, j7 ^- f" {1 H  B  Q8 {【調 味 料】os.tvboxnow.com* E$ e2 V: J4 n8 F3 m
醬油         1大匙公仔箱論壇2 s0 W8 H: m& S# G
雞粉         1/2小匙
+ ^$ C. h5 o7 G' S: T7 vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙' @+ A( d6 Y; q3 J$ o
黑醋         1小匙
8 F. [, m; K7 p3 O  V5 ios.tvboxnow.com水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% w% k, K3 R7 C
糖         1/2小匙os.tvboxnow.com0 U8 @/ M6 `; H, ]8 q
* a1 i! [; w9 I' W
【做　 法】
) I" g& P1 g* a. ~' v1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
4 V0 q/ B$ \8 O0 i3 `- n4 \: xos.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。9 @% A5 V" w" k
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
$ h8 s" N& C1 z: Q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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沙茶羊肉炒麵
  c- I, e6 ]8 w. g* g4 Q公仔箱論壇【材　 料】+ ^8 n  z$ B; ^' m
油麵         150公克
- t/ L/ H4 \; u5 J0 f+ I公仔箱論壇羊肉片         50公克
! \4 z9 b0 }/ P5 W8 R公仔箱論壇洋蔥         20公克* c0 G  |, x& X$ Z: ]8 @
紅蘿蔔         10公克6 F7 ]+ l5 f! ~& g" A
空心菜         30公克) }  D( f- x' r" ^
油蔥酥         10公克
) N, q( r: f, O- R0 o: _os.tvboxnow.com
7 @8 a6 {: O" l8 F7 J  U) Q( ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- x1 p+ o9 |% E0 B) W: ?& U
沙茶醬         1大匙
8 \  C# F  E2 q, @2 R, ^醬油         1大匙6 R, `/ G" Q. I: w
糖         1小匙
4 i# ?3 o8 G8 U( ~; [米酒         1大匙
0 q- W9 C. T$ i, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
% C" @! ~* g# V, mos.tvboxnow.com水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q* O. [7 S1 K+ X0 q
tvb now,tvbnow,bttvb: W# Q5 V/ C0 v0 g3 F0 n
【醃　 料】
! Z% c: p7 Z: U  x$ k1 ]tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y. z3 _  @" [7 W
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ h! w3 D  r. ]; x# g
米酒         1/2小匙0 y8 ~3 G8 u0 H+ P' x. z
太白粉         1小匙
# y4 _: b$ d9 F' m1 Zos.tvboxnow.com
# N4 i) ]. f9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: S$ M3 S- E. [* K" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ D  B9 @9 {1 _& |5 h( x  t4 }
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。- t9 `3 _2 [. k+ {3 n$ b
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
8 E6 A$ A* b+ p( r: t0 W7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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3 b' \, u- v. O4 b) o
滷肉炒冬粉8 {/ c  Y2 k/ z
【材　 料】
3 {7 a" c6 u! X" \tvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量
5 a% j4 K" |2 ~8 F; y. f" m冬粉         3把
0 f3 A9 V6 f9 N- C' r公仔箱論壇蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 o+ O* I0 V8 }, T
辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 v2 m; J3 p) o9 c
蔥末         15公克
/ d$ `& |2 s. v" vtvb now,tvbnow,bttvb水         適量/ H' k2 S' p( @9 p

% s9 \7 y; }* B4 q4 {- K& Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ w& ~$ v' A; N' \0 m* F, C
A.辣豆瓣醬         1大匙' @$ a" y8 J* M0 H  _+ n
辣椒醬         1小匙
+ g* g0 ~! I5 `% s% Aos.tvboxnow.com細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; j& e/ ^! M7 g9 f$ {/ a) a$ z
B.雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: H, k0 X$ _. ?  ~4 f
米酒         1小匙
5 [8 d- O% ^) \* j7 V公仔箱論壇: T1 o  F# v7 E# [% i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* r) Y+ O3 h; {! g9 \
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。! v! O3 h" s% j4 m5 Z& m1 s
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
8 ]: c# _" A( B7 K* X0 |6 k公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
0 E8 f4 t8 `0 ?( p' C4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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$ y9 J. Q" R5 N" Q" G: c肉絲炒米粉os.tvboxnow.com. |; |' r% w5 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 N7 d5 p- G  W1 \% w* ^9 a8 P
米粉         150公克
$ D$ |! k3 i" j* r- v& ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
* E. m" \8 n& q1 G) z7 P公仔箱論壇豬肉絲         100公克
* {* X+ H: N, _) utvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克
5 g+ ]& F+ |2 @* K& [tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; Y( h7 C5 l9 ^1 `  Z% @, I
紅蘿蔔絲         30公克
( T! J+ E( }1 z7 w1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
/ H2 r' ?$ J' N. X
# D; m& X5 e5 X# q公仔箱論壇【調 味 料】
  M$ y2 `3 l/ T公仔箱論壇醬油         1小匙5 ]" f6 `. `( D; C8 Q5 y: [; P: c
鹽         少許
/ E( t6 q: [0 wos.tvboxnow.com糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb% g: q, v5 f: N/ {. c4 U7 z
雞粉         少許
- E  u, Y( r0 h5 y% J& p. W3 ?6 S& J$ B胡椒粉         1/4小匙: r. _! s* R1 ]+ ]3 e) Y$ o
水         少許: y% T3 i- ^; R

, N% y% f: N* x: E8 k# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com1 v( Z# z' }0 q& |, r  N
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K9 I& S: }- W2 q9 m
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。os.tvboxnow.com2 Y, H6 t5 ~8 o; M9 A! v
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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' @$ y# i+ U- H; l( N- A公仔箱論壇炸醬麵5 A! ?. T1 D8 ]9 p* m3 B
【材　 料】! a0 r6 r3 G* v5 G1 \$ W
拉麵         160公克
1 `8 ]. z1 |0 W+ h# b1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量% x  r  G, K- C, H! m8 l
小黃瓜絲         少許
7 ^1 b& a+ |: w# {: Pos.tvboxnow.com  U1 Q# K: G. J3 D: F: ~
【做　 法】! i3 X" o7 {- T  p
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
; M& D' i' S  a( Z. T& @os.tvboxnow.com2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。% v0 I, M: o3 z( K7 |: Y
os.tvboxnow.com1 \3 c2 c% z0 ^( I  I; C6 ]
: s# _, F  K. L
炸醬公仔箱論壇5 w! b; N' E( P; m3 \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 e5 O6 W. |  \$ n& _, v
絞肉         450公克os.tvboxnow.com3 g& d3 }# J. H" u
蔥末         15公克
% g' A, F3 z9 n- N豌豆仁         20公克
4 f  U5 f: w' M, z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         少許- v" o2 p$ w8 a& ?  H2 O' F
蒜末         20公克
# _8 F# l& h/ j# @5 ~. W公仔箱論壇豆乾丁         3塊
. G8 T0 \" P$ K! G# }0 N( L  A# }& K1 a
【調 味 料】
$ [+ w! A* E; ~  t- ?4 V# t# B豆瓣醬         1大匙
* ^5 L% E  U5 i8 X甜麵醬         3大匙9 y! U( w2 D" {: K. q* a
細砂糖         1茶匙os.tvboxnow.com  U  @/ \5 U, X. Y5 D# c; \
水         300㏄+ E4 q! ^9 N; ~
太白粉水         少許% k3 T" N' H4 T: L  f% u8 x4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V( R! @2 i" N& B6 ]: O; q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* |4 i# M& z* Z$ F
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
9 f1 \! g# S+ ^/ K) w% W$ [2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
7 K: p3 Y9 g9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

: [5 r; L3 U8 ?  F9 a( M3 q( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 C' s! v2 n" Q7 f5 D
【材　 料】os.tvboxnow.com! ^: F8 R& R2 M5 R1 ^* f. G
細拉麵         150公克
" U6 a" K6 {1 k* ?9 \os.tvboxnow.com炸醬         2大匙
' C( V8 k+ m2 W  h絞肉         150公克
9 Z* a5 ^2 i2 J+ Z  s3 z& E. }os.tvboxnow.com小黃瓜絲         50公克os.tvboxnow.com) G4 k. O8 ]! |5 y
紅蘿蔔絲         20公克
4 \" k8 t9 }/ N$ s公仔箱論壇綠豆芽         20公克
$ P. u: {$ W# I( K涼開水         2大匙
- G+ B2 ^: T. \5 s, M9 i! y公仔箱論壇1 J  I0 X" e% d, k
【做　 法】
( Z9 l" F; \+ z8 J1 s8 S1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
( d! Z8 a2 _$ F+ Q+ V9 @- itvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
3 b; C: }( D2 o( R公仔箱論壇3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
9 e% t+ u' A& s4 ?4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

. M3 F# X8 O* W! C3 K- c$ Ptvb now,tvbnow,bttvb台南意麵! c: B  v8 m/ f
【材　 料】
$ f& |7 z/ H, Y$ Z7 M1 D2 R  ?) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球
2 v0 @* \: S2 c) wtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克
% `2 D4 }4 G5 q公仔箱論壇滷肉燥         適量
$ k8 \. E7 x0 n) c( X" @7 {韭菜         15公克os.tvboxnow.com6 N% R" k: y+ x2 X2 h
豆芽菜         20公克
* m+ \4 ]4 a, q' \os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 d- u, t4 i( T4 B( y
【調 味 料】$ o& y" s5 ^( X- E1 ~5 R) ^
A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇0 u* r; W1 P# O- P* b: R% Q
冷開水         1大匙
$ L- o2 o0 E: H7 C. pos.tvboxnow.com鹽         少許
2 N2 m' n! {) S+ }: m公仔箱論壇B.鹽         適量
' s/ {3 V& S! G$ P; fos.tvboxnow.com雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, V6 k, o7 t( v3 o( q% @! O, a
白胡椒粉         適量
% U7 Y6 j3 X* f5 I2 h- T公仔箱論壇/ j0 |  i, I8 F/ T2 B4 b3 |: {
【做　 法】
7 V( x. b8 x' l4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb& r( w- {9 x7 U; Q
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。6 c# w+ N  ~8 |
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

' J) }) Q2 j0 h6 C$ ~% x. vos.tvboxnow.com鮮蝦粉絲煲os.tvboxnow.com( D* J7 D: F# A6 |/ p5 x
【材　 料】
) N9 I/ R+ P" \os.tvboxnow.com草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb5 i( f( b4 \. Z" `# v3 f5 i* m
冬粉         1把
4 k0 r; }8 U3 p% N! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克
9 b7 P+ ^2 u6 }& B& o公仔箱論壇蒜仁         2粒
" C2 F8 m/ |1 i' S" j1 w# m公仔箱論壇洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb: w- ^3 l1 H* `: y
辣椒         1/2條
* z7 u# w- X4 G4 W- W0 y& f% H; btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克
  T, t9 Z  {) A0 }2 i  D; yos.tvboxnow.com青江菜         2棵
" g& r4 M2 _% F6 W/ ^# ltvb now,tvbnow,bttvb( P1 w& G: ~1 L, n& I% ]. \. a
【調 味 料】公仔箱論壇, y2 J+ o7 \7 h+ v
沙茶醬         2大匙+ w7 }# a- i. a; D& K8 k8 Z' P
白胡椒粉         少許
* O' S) I4 E) c' K0 ^8 T9 U鹽         少許
% l: K# k" w; o1 O  S2 H5 Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克公仔箱論壇* D% M1 g$ v0 R
水         400㏄  }; z1 B( c( _
細砂糖         1小匙
9 k) z& G' ]( c' [  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
' Z8 t% H% v9 ftvb now,tvbnow,bttvb
! g0 U1 A0 \" R9 O公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# A6 S9 [+ |% H: K. m5 |
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
1 r9 D% b- o% A! v5 j  _  O9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A( W6 R8 N/ l; i$ S( ?
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

7 O4 \$ j7 Z9 o2 \$ ^三鮮炒麵! ~% h3 ]6 G/ r* g/ N3 j
【材　 料】os.tvboxnow.com+ c+ `) |+ L  ]9 f% B
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  ]1 A4 B4 f4 y! x
魷魚         50公克
9 n; r4 d4 y. g) m! ~tvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* @3 U! F: I; A: |5 E
魚板         3片
# _2 z/ F/ L7 c公仔箱論壇新鮮九層塔         2支/ X  R# Z2 I5 L
蒜頭         2粒
# o8 o8 J, R( X6 q  dos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆! o7 c2 w! ]+ `, W; h
os.tvboxnow.com# a& I4 ?  K9 M- g
【調 味 料】
+ N4 y+ k( @( a: u) ?$ e7 H% n沙茶醬         1大匙
$ V% S+ ]- Z: p; n" R' _. {醬油         1大匙
- @6 m" W; M8 V+ b$ Z香油         1小匙
. p0 |1 e7 \# T$ h2 T; [6 [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
# C% \$ j& _- x& ]/ F: N" I) p, U+ Qos.tvboxnow.com水         50㏄
$ G' O' x4 b' F, t" |  Cos.tvboxnow.com
! x8 m' Z8 s/ @4 b" \! g+ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- D* Y% C% I- l: F3 f% _5 b5 P1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。os.tvboxnow.com) o) z4 S5 ?8 I
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
) K1 @8 n8 ], H$ d; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. }+ ]" q; h% I- |+ Q
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

$ g1 W7 Z3 P9 x+ Y8 S1 ~
牛肉麵
/ L9 |, o5 y$ ]8 \) x. Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* D- K% J6 `' u; Q0 ~9 J0 c: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛骨         1塊公仔箱論壇" @4 m4 X/ `; d: x. y
雞骨         3副tvb now,tvbnow,bttvb& _; x+ e' s2 C- G: T6 V
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb) h% S9 b/ ~' Y. C1 t* c( `5 C  [
紅蘿蔔         50公克
* Y* x( f# m; B0 r% x0 k3 m& Ros.tvboxnow.com水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! P# e: w) G$ p0 {
B.牛肋條         300公克
; l# a* d, H. f, r薑         30公克0 k- J) F2 R2 e; \
紅蔥頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D4 t/ Y7 \5 i3 R' W7 X
蔥         30公克os.tvboxnow.com/ W' @) E( R* E, \/ U! |, b
C.花椒         1茶匙
+ w1 \. A3 K4 A$ c, U( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
$ Q  J5 Z5 F) [: Ftvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段
1 o4 j5 i  x& y0 V0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 p( j4 u% W
D.麵條         1把
) t6 i5 f, z/ W3 S' N( L: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         適量
+ d6 d* e. g4 w9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
) n! E4 i% K+ S3 m8 L. r  Ios.tvboxnow.com
  M, o" i$ c1 [9 w【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: L, w  K3 A5 T1 Q
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇' m$ _! i4 S6 P) e. u9 ?
辣豆瓣醬         2茶匙
& W& {! d3 a' s) e* Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
1 U( O3 [/ Q/ y: H% Y/ a) l- z, l鹽         1/2茶匙
6 t/ l. y% ?( d& b: c$ W& g! M9 }糖         1/4茶匙
) f. F1 t% W$ z6 W  a- C2 Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. E* i7 D# {0 A# a6 `
【做　 法】公仔箱論壇' r! l8 S8 N. D& ]2 t2 P! F
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇  ^" |1 ]( Q* v* @! i5 h8 e
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。8 v/ R3 v* T& @/ C
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
8 Q" I6 w" `' L0 k+ J( L% Z! m$ y4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。: r& q# z5 J& D8 u: U" S5 \
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
) V# ]9 L* R8 L& D# N# P4 K5 Nos.tvboxnow.com6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N  V# o4 c9 X% w8 s9 c! G6 p
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。