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公仔箱論壇8 m- S6 ~# U+ b% p8 l

5 _% |" u* b& K! P中式古早面食料理食譜大全
+ \# X1 \4 n1 H: R" t  M0 a4 A. A* ]os.tvboxnow.com" l) m6 ~5 P  o+ Q0 [  [+ p
Noodles
+ C" {$ p  }2 e; ~& ^/ etvb now,tvbnow,bttvb
& V' E& f9 d% M6 `; h+ c% Gtvb now,tvbnow,bttvb
; ?" Y9 a" [% }* |9 B  M, mtvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵
4 Y6 M1 G6 G& L* u& Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 l$ |$ Q8 t5 o$ v8 W. K# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
( P, x+ r+ e3 b4 L2 V1 y黑木耳         10公克公仔箱論壇/ Q1 J7 y5 W8 q# Y  [% t8 a( s
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇3 w6 {0 X/ w% q" h3 j3 u8 i% E1 u, B
小黃瓜         10公克
/ l# _3 h" \% Z' Aos.tvboxnow.com洋蔥         20公克
' G7 N# `( I6 f* \os.tvboxnow.com肉絲         20公克
8 K  O) a5 G8 C# C+ b1 U* {os.tvboxnow.com
) e- G+ ]  C$ W% ]  q9 z. f! I& @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' g- G8 [4 s% m
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c! a- j; J6 n1 ]! h1 V! A! A
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' F+ l: S& k3 z( Q* M0 J" D" c7 H
黑醋         1小匙公仔箱論壇" ?& r* A* X+ R6 t! \* U4 S/ ~' u  a
糖         1小匙
" F6 L! |1 i- y- M9 j公仔箱論壇水         500㏄
- M# {  ~8 t2 Stvb now,tvbnow,bttvb
- U6 J" U$ X) x8 T: ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 T4 I( m' G9 H0 `$ Q. u
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。& O3 X4 I5 Z' l- A, O$ }; j
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。5 ~' {+ C: q6 ?3 k# `* L
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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2 ^( l; @) l- i* Y- j公仔箱論壇海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B8 G7 X9 A' {4 U' R
【材　 料】
+ S* T; f; D0 A) D" M% _5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克公仔箱論壇; V& A4 ^. l/ M% _# ?6 p
蔥段         20公克公仔箱論壇+ g7 q3 s# O! J$ P+ U* l' {& G1 M: x
洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb) D/ X4 H* N4 T4 ~) Q( j9 Z! \
青江菜段         50公克
/ q: y, o- _  O0 y. R& vos.tvboxnow.comB.花枝片         60公克7 c+ j  C. h6 F- I; ]5 U
魷魚片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 ?" A, x# V5 B
蛤蜊         6粒公仔箱論壇6 O6 [4 ]4 \5 h" H. z
蝦仁         60公克
) T$ |+ V& Z2 f魚板         20公克
( _* ?$ i7 {8 o$ i- F# y- jos.tvboxnow.com
( O: y  v$ u) ^  X4 ^7 W【調 味 料】
! |; ~" ]8 @. O+ `0 Z& I6 e醬油         少許/ M$ i. t/ |3 J- l+ r7 T
鹽         1/2小匙
  V" S# P' p$ ~9 p# w公仔箱論壇糖         1/4小匙
8 t; _% r  c3 e1 G7 p$ Fos.tvboxnow.com米酒         1大匙* s7 g* t, W) p* o2 ]5 y+ o
烏醋         少許& m' h' R! @) D" X' s9 A) e
熱水         100cc
$ X3 t# o" ~& ]4 B, p; J$ h公仔箱論壇       
$ ?( L  U, _- z; b$ q; d. m公仔箱論壇【做　 法】
* u! B, r, B) O! |3 \3 _: O1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
' e9 J. n1 N# x. s8 C! |公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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: Q* ?8 j+ [  {: j3 Ztvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵os.tvboxnow.com; U, W' w5 W4 M& G4 y4 l
【材　 料】: S% Q' \- C  a7 c5 [
火鍋牛肉片         120公克
6 c( S( E  Y- T公仔箱論壇油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 o& J: {3 }* W  m' [! C0 w. g
蔥段         1大匙# ~0 A# R% X1 A7 F, Q6 G
紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 B2 g4 W6 f4 H, I0 D9 T! F
高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* ^4 F! W( j" Q
鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇* \- S" C& T* n6 H
公仔箱論壇! P* h. v3 D9 M
【調 味 料】8 c3 f' n/ K! }! D" x% O
蠔油         20㏄
0 j$ B' k# H" r, b- Y! B! Fos.tvboxnow.com高湯         100㏄
5 R0 J) f! V- E公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 u/ V: ?6 U0 M! Y5 z, g5 j/ I
【做　 法】
1 J; K+ F, B- mos.tvboxnow.com1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。: o5 b  l* p" {! D) C0 C6 S" {
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
" V, N2 s6 ]  t* i) Z# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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2 n6 t+ u$ i6 }& l# S炒鱔魚意麵os.tvboxnow.com6 x5 o2 a, o8 ~
【材　 料】, f1 |4 _$ W, `5 @
意麵         150公克
4 X/ i" M$ \. L! K0 m, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N+ k; M3 ]- x. W) x+ [
竹筍         30公克公仔箱論壇( L. d0 u+ d5 D' P% A8 r; s% y
韭黃         30公克os.tvboxnow.com  ]/ d5 K# ]. h2 x
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( S: \1 J- @3 p7 l
洋蔥         10公克
( S/ ?- M+ J! ]8 A  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克( l. |7 V) J2 g7 E
/ L" @/ \. j. V3 e1 T) @& O
【調 味 料】os.tvboxnow.com& e; e# \/ O- Q. [$ O! C
醬油         1大匙
9 s+ G' B/ S) W6 S, N$ t! y) Ztvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P6 _$ @2 v+ P7 I4 j3 E7 f) r
米酒         1大匙
' V/ v& }9 s2 j) v, U. ^! g, n. R1 @糖         1小匙
, E$ Z$ K8 ^' I6 n6 F水         500㏄
& @6 O9 x# ~* Jos.tvboxnow.com       
0 }' I9 S- t2 d* s3 c【做　 法】
- J  ?3 Y/ s* |; F公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L) Y8 |" i( X* F
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb/ D; Z: p: L! u& O; h" o
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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8 g5 w( M4 d# Btvb now,tvbnow,bttvb豬肝炒麵
1 w% P3 K; ?: J( G: L/ [【材　 料】os.tvboxnow.com, a5 L; U) M2 R& Q$ u
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇7 b( b' |$ T* Y* d/ U0 {1 P
豬肝         30公克( P# r- u3 j6 m. M5 n% Q3 v) n
青蔥         50公克
7 n1 g9 L& u, b5 R+ _公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {# n: ?0 Q" G( o5 W4 G. S
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \% ]* c. w5 C% v
紅蔥酥         10公克
5 T) e' }. e8 b6 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' W1 h9 ?* y* r2 p# A6 [
【調 味 料】& c" n4 s- a* p7 Y9 f. A
醬油         1大匙
! ^3 y, |# v; l3 S香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L. q; w0 u+ n
水         300㏄
: A8 N/ L8 K5 R6 c) l& Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& b  i. ?) u# ^3 m
【做　 法】
6 h" [4 A7 Y0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P* I: W. ]7 b& y2 G! u  I0 ^+ S% a
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
: y5 m3 [7 g. ^1 F- Cos.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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6 }; b& p# K5 p. E) _% p4 bos.tvboxnow.com台式炒麵! D* y  y  L+ \2 B7 X
【材　 料】" T7 U6 Y* r4 R( {
油麵         150公克
0 o* `; r. E4 f/ E" O8 s韭菜         10公克5 L9 X3 m0 `8 g/ g
洋蔥         30公克8 S: j0 A' c) j  q5 P; A
紅蘿蔔         10公克
. o& E  O1 ^0 S/ Yos.tvboxnow.com豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  W0 p; F* p, i3 h; f; i2 N
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' v; g$ g8 b- ?7 L, N: g5 J! Y
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [* S) l; @7 ?% \3 q2 @! y

( Y5 p1 F3 W/ e2 P2 H5 `6 V公仔箱論壇【調 味 料】$ O, b8 u7 D7 t' S5 u' g" S! \
醬油         1大匙os.tvboxnow.com: I: h0 M( j# Z5 L; r
雞粉         1/2小匙
! X4 x3 I* |6 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
0 h, M5 v, A, U5 q( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙os.tvboxnow.com6 O5 j& H% _7 }" e4 ]1 f
水         400㏄
6 ^6 I1 c0 e& U- t( r* ?1 D2 T* _& u公仔箱論壇糖         1/2小匙
$ [9 k& O# b- p' D% x
$ e. f6 i: _7 b& W" Q+ d6 w【做　 法】os.tvboxnow.com  ?5 u! W6 C, S8 l, I
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。os.tvboxnow.com5 `. S7 ^4 q- X& m9 E$ P* K* w
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。0 H: |' T& n* P6 y: m2 U3 A
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。os.tvboxnow.com+ A2 o6 O# }; v  s! e
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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* Q0 q4 B% O( q$ b' h! x8 j' H- i' a
沙茶羊肉炒麵
" w& @% w) b- m/ z3 ~- Y【材　 料】7 [& V) v1 |; |
油麵         150公克
* c3 T" N# S! V8 H( t8 c2 g8 Dos.tvboxnow.com羊肉片         50公克
  p9 C' J% C  i% R6 o公仔箱論壇洋蔥         20公克
2 `+ l+ r" A5 c) U) j7 A( _紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) K! |) C" Y) b/ f! y3 i
空心菜         30公克公仔箱論壇" ~0 q# B- V& ^5 i# v8 h6 D, {+ u
油蔥酥         10公克os.tvboxnow.com. \: G: i: O, s1 w8 P

" y/ T; |; D, s0 k, n公仔箱論壇【調 味 料】
/ I1 b4 X& J$ c4 d4 g3 ~7 W# m" H, Ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙, ^' l5 `4 _' i) O* N7 W
醬油         1大匙
6 D- g2 l8 L5 l$ y& {$ c2 ^, Q糖         1小匙$ P, R& F# C5 ^/ Y: ]1 P, E8 g
米酒         1大匙
/ E5 K$ f0 S9 ^3 pos.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( b: q# i9 s+ b  ~; @6 _0 c
水         400㏄os.tvboxnow.com0 A+ {$ V* R# c
% s' M! w6 U) |% g% n+ E
【醃　 料】
# V$ U) Y8 G( Z* w& Q, [香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y0 m5 V) l8 V% i* p& a. A
醬油         1/2小匙
' U3 K9 m: _5 |. H) q  Y, p; w, Q  H( J* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙5 ?2 j) C- i+ U7 S  ?
太白粉         1小匙- n5 L7 }; B" m4 }) u3 g
/ C4 X; C7 G3 j1 u: P; ?
【做　 法】8 u% c; m+ J" b* `; w8 w5 x# J
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。) n/ v& @' T/ s: Q1 ^
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
3 ]& c+ m. Q/ R% L; U6 K$ F- }/ k5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
) _7 Y! ]. l. j$ c* S- @$ i' P% Q; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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2 ^! r# K5 s: k* T6 N4 f滷肉炒冬粉; _) B2 z! U/ V4 F5 S) T
【材　 料】
6 D# q! ]3 v- L. a; o+ z# T滷肉         適量os.tvboxnow.com6 T& K, T3 t; l5 f5 ?! T
冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ ^) o* S0 a' ^; `
蒜末         10公克# a% O& H. P9 q/ M( Y
辣椒末         10公克
- O9 e$ Q+ m' a4 D1 Q公仔箱論壇蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, A+ i+ }3 U. _7 v
水         適量
( _8 f; O: u+ q, O% E6 t公仔箱論壇
+ j; X* Y6 b& Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. j! o, M; a* EA.辣豆瓣醬         1大匙
; d, S7 n. \  R  N) U" |1 {  N( r辣椒醬         1小匙公仔箱論壇- u- o  u; @3 X  T8 @* c
細砂糖         少許/ A! y( [. K; b) v" B( X) p+ Q" m
B.雞粉         少許, Q0 d# z0 Q+ [7 h" a
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V- A. r+ T2 x; Q# Y! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  q, l* o! |# v+ s
【做　 法】4 Z, l6 T$ j9 H5 v9 I) u, }' Y0 p
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 K: z$ l6 R
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
8 ^- _1 @: n6 l# Y0 W8 E3 l  h3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
  q! v1 Q# M% t, s" N# r公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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3 M+ u' u, A6 o6 b! C' [2 u
肉絲炒米粉
. Y/ {. U* S: y7 P0 I- O" _【材　 料】
: g! W" j5 J1 Q! b. }公仔箱論壇米粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {( `9 x$ i7 |$ J# \5 {  q
鮮香菇         3朵
7 @* q2 U. C9 x5 j( Q豬肉絲         100公克- a: d& [  z8 y8 R5 N$ i
蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 y: E) [4 o1 ?
高麗菜絲         120公克公仔箱論壇' H3 r1 }. h9 P. r
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% T& q  d' Q& ]+ K! J$ [
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* _6 l5 n% i" W5 }2 S

2 X1 _" `/ C  b" M1 [% \/ ]. g# C% Mos.tvboxnow.com【調 味 料】
. j0 j( X) g4 M) g' @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
8 i  h. D1 ?( s" e- H鹽         少許
3 A  n4 s" A7 A8 A5 U糖         少許公仔箱論壇6 P) X8 \0 y! m9 |+ U1 z7 C. `+ b
雞粉         少許
! ?& ?# f* {6 d) O) l8 D; K! `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' N- W# O. Q9 i. `
水         少許
$ {9 A' Q, n" G' V  _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 ]; ?% [9 j; ^1 `
【做　 法】
. Z. ~+ a% v8 a: w5 W1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
) u3 z" p. w5 u4 b6 Q; wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
  I/ F7 J2 Z2 J! y5 `3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f. I, c3 e8 X) W9 `4 O
炸醬麵
( y9 l: x% o& n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ N! W2 r3 U5 U( Q- r  T  W
拉麵         160公克公仔箱論壇' [0 w7 @/ n, H, _
炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 Z  e. P3 K# [. Z& d0 k3 r7 ?
小黃瓜絲         少許
, P. D1 Z" [% `0 o5 {公仔箱論壇
! l" d% A( _3 G0 M. itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. W5 W6 X6 a4 D) C9 B' m  c8 `公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
8 x0 ?7 Y' r( n, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
% v5 F4 M9 Z) h公仔箱論壇
8 W* U, A" a) |os.tvboxnow.com
4 G& f9 _4 u4 l2 C$ J0 X炸醬os.tvboxnow.com" L  U& J2 n9 u. V+ x8 T, |
【材　 料】! ?  a% i1 A5 @% g! @8 w; g
絞肉         450公克% O3 a0 _) j. x
蔥末         15公克
1 ?/ q9 n! I) N; ?% ios.tvboxnow.com豌豆仁         20公克# W1 a; r. {/ B6 u
紅蔥頭末         少許+ A( C2 J" X# [; I, R: {
蒜末         20公克公仔箱論壇1 K- h& i! E  x1 @1 J% _7 U
豆乾丁         3塊
7 x" c+ F6 E! m" J9 e9 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  y  k* F; _& T" K/ N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ Q, ?5 I; B8 _& d/ P
豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v$ c! ?. x) [* |# ^" J$ H0 z4 Q6 q
甜麵醬         3大匙
: Z! q' Y3 g" O0 q公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
( c- z  }- b. @3 zos.tvboxnow.com水         300㏄公仔箱論壇* w' D4 ~+ q& a& Q
太白粉水         少許
  f2 _% T6 a8 m0 l  K: ?" ]os.tvboxnow.com
6 f5 j. k7 [; H+ r5 G: u【做　 法】
% b4 P. V. K% M' j) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" |! c; u" N6 g
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。公仔箱論壇# N& r( N& P8 N' F/ ~) Q  {: Z6 Q
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

, E# H# D7 a' T  w( g4 D9 C2 B7 X. P, ios.tvboxnow.com炸醬涼麵
  H- ^* S, ~3 w1 j$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; H' Z0 \: S" t4 H! Z+ G$ W* i6 Q: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克公仔箱論壇" H& h* C8 k) `1 f! N4 @. e/ n
炸醬         2大匙- s8 @& y+ F+ y2 ?6 x% W) U8 \5 d. z
絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% d2 K/ c& w
小黃瓜絲         50公克
- w* X$ {. Y7 K( ~, n3 |3 g( stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
% d% R/ @/ p- N! q綠豆芽         20公克0 l; b0 m! i. [+ i3 n2 L! R9 E
涼開水         2大匙8 E/ ?1 _( C* p4 }' E1 Y* o! |

9 y( l& Z9 q, N. G1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 s  e! K8 m; L4 r' g
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。/ A" |5 l! p# v- e% q' X
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
5 N4 ~# a: e2 ~& F! s5 n  P( Y7 los.tvboxnow.com3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
7 [% W3 D: m" Q+ }7 X& M' p4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com# m/ p0 b1 b# A" h9 v5 {( U6 I/ B
台南意麵os.tvboxnow.com1 E( L: O, {0 G/ f8 Z
【材　 料】os.tvboxnow.com8 W+ s1 {: X& ^( [% T: T
意麵         1球
5 k) y2 D8 }9 X瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& G+ s: N5 O" M
滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) a+ D* l" Z" v. e0 v  j: h
韭菜         15公克/ J- d1 M- f& y4 a% x2 ^6 f/ _
豆芽菜         20公克
3 g, x, |" r/ i公仔箱論壇
5 B/ e7 Q4 \+ B2 I, |公仔箱論壇【調 味 料】
" N3 q& n9 m7 t& P- d1 y1 ~2 j% d1 tA.蒜泥         1小匙
7 ]' M; w3 d+ w2 ?5 l9 @. S冷開水         1大匙
& E+ G3 [6 C/ l( L1 r$ Z1 f8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 A, p0 g) `: l" |. L* a+ p) Y
B.鹽         適量
$ D* C5 b+ M0 u; K, c1 j6 E6 [公仔箱論壇雞粉         適量1 Z6 n, M/ d9 T* `- f  g/ d  S
白胡椒粉         適量
' e( I* w- N1 T/ K# S公仔箱論壇
3 ]; r) T2 L$ I5 p; d. q$ G. l公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 y: z, X# U
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
  }0 |6 t0 d9 ]8 }7 r2 P3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
9 |) P5 i& L( a7 t3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

0 [1 j- N; {4 J0 j% `( a  u公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲8 x" ~3 F9 I  h
【材　 料】: D6 n% L9 }. I2 x
草蝦         10尾
! t! R0 N4 c* R& O& @3 p+ _" m$ T冬粉         1把os.tvboxnow.com# E+ V' s7 S! f' u1 X, h
薑         3公克
. z6 c5 m$ p. R/ V1 H: L& f蒜仁         2粒: V# Q6 Q$ Q3 a8 ~1 f
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N  U8 U2 U: Q* r2 n5 o
辣椒         1/2條
" @- E% u4 V$ x" |0 C0 `2 b2 B公仔箱論壇豬絞肉         50公克
/ q! \) {- K; W2 q# \青江菜         2棵- s% L/ a& ^' ?2 n# f
tvb now,tvbnow,bttvb: ]( c: A( p: P+ b0 v
【調 味 料】$ l# }6 n3 L- W, N9 L
沙茶醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K, @+ A  e  E! [. D/ h
白胡椒粉         少許
) `9 ?# `$ X. |! L' [; n0 D7 O公仔箱論壇鹽         少許
/ U5 K. T( X5 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a: N# ?6 a& g
水         400㏄
& t; s% ]- }# |# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
# ]# ]1 r- m& ^- ?公仔箱論壇白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com  O6 G, s! i1 I6 l
公仔箱論壇9 G+ K1 _+ Y1 @- W# b* J( X
【做　 法】* M& ~! I  N9 h) v5 R$ D* w6 U1 _+ r
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇  ^7 I3 y  ?* s# C& N; K
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇% l! Y. j7 h) r  Z  T1 Z6 ]' u
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

# |3 W  p8 h& f( t+ A. J% f
三鮮炒麵
, {5 d" A- U0 N" G' D: E3 W: k% H! H公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 s7 u% B0 ^- b+ x
油麵         150公克
. i% _. x' m4 b8 M: Pos.tvboxnow.com魷魚         50公克os.tvboxnow.com. [# c. I0 V6 ~% M# i! ?: A1 @! f4 n
白蝦         8尾/ \. c$ m! L1 C$ d
魚板         3片公仔箱論壇2 f6 z! E1 v. x. Y# P
新鮮九層塔         2支
  }$ k# f2 m0 C8 D& m1 f蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 s" B0 R1 _  t0 P
洋蔥         1/4顆os.tvboxnow.com$ k+ P" f3 O7 k( S- o! }

/ H# V( d/ r4 K; s【調 味 料】os.tvboxnow.com$ G. T2 X. {9 _" v
沙茶醬         1大匙1 R3 V3 {5 q* J; D% N
醬油         1大匙os.tvboxnow.com5 M; G$ ^9 z8 _) b$ X! l3 x! J
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% R0 h# ?- E# m' A
糖         1小匙
; o/ d( e9 {  n. F. L& f& W公仔箱論壇水         50㏄
+ |8 Z8 g+ n- M3 ~! i) _* b! m公仔箱論壇
; f4 {5 Z5 y! x  Y& j. ~【做　 法】
. s" `/ B! E/ T% v* O( l公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
. V1 N8 G6 `# I0 v' u4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。. z2 N; j: R6 V1 Y
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% T; ]8 B7 Y! t1 P
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

" f5 N% H& x' N5 J: A& [8 O
牛肉麵; K! V, C% }' w& m! |" L& R3 f" s
【材　 料】
/ N; I( ~" |  I: f$ sA.牛骨         1塊
- [3 @9 D' a" N+ b4 ^os.tvboxnow.com雞骨         3副4 M; X5 n0 z7 Y. ?6 a5 Q- i  z
洋蔥         1/2顆
  C: _8 E% E; [% [2 a1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
/ Q( A: Y. }0 ]水         3000㏄
$ \. U. x7 Z% t  N, q. f6 P( |/ UB.牛肋條         300公克
: W( h2 A- ]8 R) m; q4 Sos.tvboxnow.com薑         30公克
3 b3 i+ z6 U# i紅蔥頭         15公克
) i4 O5 c! J" ~# M1 n5 Jos.tvboxnow.com蔥         30公克
7 U) G1 `: c% F( t/ W: AC.花椒         1茶匙
% _9 [8 \7 D9 `9 h6 o5 t6 f4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
( Y0 e. E) q* g* ]1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段
+ B+ H& k" n: A2 D8 Ftvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片
. B; B! e  U& q, ~; F, i: @tvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把os.tvboxnow.com- m8 V: T. a! r" c$ M( T& \! _
青菜         適量公仔箱論壇; I: ^# D: m5 n" g) |; `# {
蔥花         適量
- p5 m  p4 @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V: j4 r5 [4 v: k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* {* W: y% F! e; l+ j' h
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  P7 A% F+ `7 p8 c$ Z7 L
辣豆瓣醬         2茶匙
: V; e+ a( F2 X$ \% `$ c公仔箱論壇蠔油         1大匙os.tvboxnow.com. w3 I+ x, V, M5 `0 P+ ^/ |/ F
鹽         1/2茶匙
+ h1 g$ K" }( w3 i( n* m糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com/ Z7 K$ s5 E# l* Q3 ^/ y: o7 s
os.tvboxnow.com$ M( `: C6 [! m. ]$ w- B
【做　 法】
$ M- j/ h  C+ }0 \2 M. e1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
! B9 e- y/ B; J( N; P+ V+ L$ c2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
: L% H3 D6 E( [$ O0 G) D9 j" b  cos.tvboxnow.com3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。; A) f& U6 ?% o6 J: ]5 h! B) N+ x  b
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。6 |) K; Z% Y3 j+ d' X
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
: N- M3 K$ W; X1 e公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
) _0 |1 D  Q+ O# W- W7 \tvb now,tvbnow,bttvb7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。