BeiDouChef

1 Y  x3 z+ p* S/ V* k
0 N2 {/ H' i6 r" Sos.tvboxnow.com中式古早面食料理食譜大全
* B& o+ o& o: o8 F, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N- K# l& m7 ?- s; w
Noodles
. C  z0 L! U6 b$ h6 F* A$ n公仔箱論壇
) E4 L8 R, ?$ O9 w  {公仔箱論壇$ z: U; Z1 G% N. q
三絲炒麵
2 o/ C5 N0 R; q" Q【材　 料】
, ?2 @$ x4 U+ j( B& W. n& Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克, o" b( [$ ]; {& v6 I
黑木耳         10公克公仔箱論壇& s/ `' c2 Y2 o/ N6 z- z3 N$ u
紅蘿蔔         10公克
7 U5 t2 }* \$ t4 c4 G" B公仔箱論壇小黃瓜         10公克
2 W1 v' u# G, X3 n; k! @洋蔥         20公克# o: W% O% g7 h2 w, c& y, V* n
肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ D& s( Y) ~0 @( r/ P% j9 }

* [% B' X0 l; n- }# E公仔箱論壇【調 味 料】
/ g; q0 N3 ?! G公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙os.tvboxnow.com. v: B* s1 b- I1 {' L
鹽         1/2小匙
; U/ w6 X, @0 u) fos.tvboxnow.com黑醋         1小匙os.tvboxnow.com4 F- m, M; Z+ |+ v5 k( C/ `
糖         1小匙
+ a& S2 y$ @3 W; k  ~os.tvboxnow.com水         500㏄
% R) x5 V" f+ b5 }/ n0 G+ t: Q- Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 X$ @2 `) e5 g0 i
【做　 法】
  X0 S' ]: M- @# a# ?4 u2 h1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
! T2 m/ C. V9 d: n) C7 ntvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。os.tvboxnow.com: l$ `% I/ i( W+ j
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* H$ G" Q. T$ j5 @* D
海鮮炒麵+ [% ?: v: M( A
【材　 料】os.tvboxnow.com  q, ?3 o5 y; \7 }
A.油麵         250公克
" p; s+ Q' P) @! W! h* o9 R- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
/ Q5 _6 o; Z) Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克
4 x! I9 H7 |7 T" T+ o, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克8 U5 e$ m# Y  `( S
B.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ G8 i. y( l7 ^  C
魷魚片         60公克
  N& t6 `% l7 Y# I  Q蛤蜊         6粒* ?3 g6 z/ X. K: M5 o  k' u0 s
蝦仁         60公克
1 Z+ M) O9 _1 j公仔箱論壇魚板         20公克
+ t1 }7 T# }6 Y* W2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
( Z! o( D' B: @/ m! X0 @' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 W* a' J# W2 g' E! e( \4 v# k公仔箱論壇醬油         少許
5 {/ f% ~1 C& Y" q# Z" K2 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
0 U' q: q# A; `# U1 b+ B2 u公仔箱論壇糖         1/4小匙os.tvboxnow.com: X9 V) C9 W) n- B, ~8 G- H
米酒         1大匙
) L( k- v3 e3 |tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許os.tvboxnow.com& q' n9 x2 G/ ~2 Y3 ?: j& K" u5 _: l
熱水         100cc公仔箱論壇* |; e6 ]: w: i! N1 j% f( m- @
        os.tvboxnow.com- Y# x9 X( P9 D5 r( V: r1 U
【做　 法】
  p5 [4 M0 W: t: R% g6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
/ ^/ g) D7 W5 p7 Bos.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

+ b- i9 @$ W* i' l) h8 k7 R& o
什錦牛肉炒麵
3 S+ ?- w7 x/ q  f8 w0 O4 [【材　 料】
0 n- d) K# R3 b2 _, W* T3 V9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克
7 e2 ?$ L$ \; r. t7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克
& h/ Z0 K1 Q0 V' k& k蔥段         1大匙
+ Y: M) g0 q  C& U, r+ L公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10公克
' H1 L) O1 D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克公仔箱論壇/ L( I" _0 J7 H. t
鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u- A, k6 Y5 X* M0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: b  G% n. s3 j/ V! M% ~4 u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 L5 Z. D, l! u2 X
蠔油         20㏄
6 w- q7 w/ ~0 Q6 o2 v8 K公仔箱論壇高湯         100㏄os.tvboxnow.com- w& d# \+ {! I. p; D& J& {, Z# \; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 H9 I  L1 H: @1 S- b# Q
【做　 法】
  U) D! i/ U0 [, Uos.tvboxnow.com1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
9 {1 c. p/ E! _) W) c7 R3 uos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
7 t) x1 `0 K7 D3 `: V4 O& ]公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 ^) s7 s  C& u
炒鱔魚意麵
" Y+ g; a4 f! Q- x- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 j5 N1 W! K1 Atvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 b# B0 \+ _6 ^6 e7 K
鱔魚         100公克公仔箱論壇$ ]2 `  k0 H/ o1 u- L
竹筍         30公克
0 C" R" Q/ \2 x) n韭黃         30公克
2 t& r7 j9 G- R0 z- u2 ^. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
7 [/ A1 \6 Q. O' j5 e# v6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
( z; V8 t! J7 S- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克os.tvboxnow.com! y* r, T# {/ ?; F6 P

1 q/ x" M/ t6 a9 o, f. v& r. {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: b4 d9 i1 S& K, r) T
醬油         1大匙
- O  o" ?0 U" [4 L( k% H0 Qos.tvboxnow.com烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 K. U/ T6 V
米酒         1大匙/ U* O1 J+ B7 @% k; a
糖         1小匙
3 n: J- Z2 O1 F/ q) ~+ }1 c' vtvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄os.tvboxnow.com( s* J& ^0 \; V% x2 b
        公仔箱論壇0 B; F# q  u$ A; `1 B
【做　 法】os.tvboxnow.com! ?7 x1 y3 I6 O. |
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
* R4 m" E5 a0 G1 t  s2 h; W2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。% h- m& {" \3 K/ Y) _
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ F9 l4 ~! Y8 A  O7 v
豬肝炒麵* p$ X( G3 p* b: g# Z! P  k6 Q  d7 d
【材　 料】
8 l' |: v5 b& p) H雞蛋麵         100公克
' m4 R: V+ `( ]4 h0 @  Dos.tvboxnow.com豬肝         30公克
/ ^; t% c" K4 K青蔥         50公克公仔箱論壇: z9 f: ]9 L% {: t
紅蘿蔔片         10公克
# M' J. ]. _$ Z! C( h" G6 E( Q/ A薑         10公克
9 [1 `. W" E0 i3 M9 xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
2 N; |0 |4 s( \2 r公仔箱論壇
# X9 |( `5 p/ U9 l【調 味 料】
6 R4 O' ~3 ]$ y# v/ Y- G' z: ^醬油         1大匙
0 q) k1 P; K! `; g/ n  {tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
( ~6 v: g1 _% \' ?! P" S; Qos.tvboxnow.com水         300㏄
0 [8 H# J$ v7 m. h6 tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# Z4 A* I% f* D, K3 ^
【做　 法】
( a' |. N, i. |' p% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。8 S: Z5 @- s( j3 u, u. _
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。os.tvboxnow.com$ J$ o; a! l# S6 ^
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

+ g3 O. e. @5 l9 b/ ~! g# S7 r( J5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵os.tvboxnow.com! B1 }; h; f$ m7 ]& [3 A
【材　 料】
, v) G) I& a& N% T0 I8 F8 t公仔箱論壇油麵         150公克公仔箱論壇) ^: q6 r7 I  R
韭菜         10公克
4 t0 e/ g- v4 w, Z4 z8 Q2 m洋蔥         30公克
$ |8 q& I" w' Y+ w6 ?) ?公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克& `$ v( |' i' g" _0 ?1 B, h
豬肉絲         50公克
9 M$ |" C/ n+ J2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
; \9 [/ Q, u6 i0 ^# i7 d& F4 R蝦米         10公克
' i* A2 a& R7 d$ D! r3 O+ n  g5 B, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S3 b; M, l3 a: B, u1 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- `/ ?/ a( K# t) d7 Y" e2 Q4 ]: z
醬油         1大匙
8 ~3 K! R7 C  R% j; q7 M( G# g' u* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙+ R: @9 X! ]* K
白胡椒粉         1/2小匙
& S5 e9 m- ]. m& A4 H' rtvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
4 t1 }4 L3 k& Dtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄公仔箱論壇, D8 o) v7 J, f. ?# |- D
糖         1/2小匙
8 [) r% O2 E6 W' y3 O
% F3 z* `* B( Q% R/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) e+ ]3 M. q& V: Z! K1 p2 s
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
# E5 O* S; q0 V+ r" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。2 A$ G+ M8 x+ q- Q. d% G  f" U
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。os.tvboxnow.com# W7 I# R3 I/ B: b
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

. S' L! y3 I/ F  [3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵4 z6 N) f6 q4 k% e( P9 s
【材　 料】
# H3 `; _& R' qtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克公仔箱論壇  R4 \, A2 w; j' v- {; V) J# B
羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  @3 e% z, i! @- @- T2 R( M
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com) l2 U; X# m+ k* H
紅蘿蔔         10公克
' A, V/ S- p* A! ]/ d' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克
: ^# V: F- l+ J9 N: {8 m- x- B; E油蔥酥         10公克公仔箱論壇5 W" r# t$ ~" n2 t, c- J8 L* {$ I# D
tvb now,tvbnow,bttvb$ P# o; Y/ h" M1 A3 r9 m0 ~
【調 味 料】- y+ h% U& ?0 G* N+ X
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b, d  u1 N$ ]  p( y4 U! P
醬油         1大匙
- C! E: h. @8 l- g4 ~/ Y8 ^糖         1小匙
1 \( F+ z8 L! F# I& O8 A4 X* f# Uos.tvboxnow.com米酒         1大匙
& C4 ?$ k8 _7 e( _白胡椒粉         1/2小匙
) B! p8 X/ q5 |7 `5 ]7 b水         400㏄
" r# W+ J$ t- K: c& Hos.tvboxnow.com$ s1 B( E; g7 D5 M' x4 w0 J
【醃　 料】0 e$ _$ @3 l8 _' l! I6 A4 J
香油         1/2小匙
' P5 \9 f6 K5 _: B醬油         1/2小匙os.tvboxnow.com8 m" h) m8 \5 F5 L8 g/ V
米酒         1/2小匙
% Z; v/ V+ f! f! y7 K% o' d* ~公仔箱論壇太白粉         1小匙
# w" ?4 W& z3 m, O( a3 w公仔箱論壇  m: E; r, n( |+ @8 i' [
【做　 法】公仔箱論壇: G/ N0 A9 _- Q, a6 G
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。4 d( [6 b4 I9 Y5 V6 x7 J+ F2 a
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
  I. u/ }; }: K- \. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
. {" |8 z& x. n' A6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 Q" }- Q4 m7 }4 z4 I: m. `# q; O
滷肉炒冬粉
" d. V$ k, \2 O) P: A7 f【材　 料】' c! m8 Y4 x; R7 i  l
滷肉         適量公仔箱論壇6 q8 X/ a% X. V& p1 L$ ^' B* g
冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb( M" D; e" i1 @  e6 |8 R  D8 y
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, P% m; _7 y4 `1 N: O( ]% s0 a
辣椒末         10公克
8 j  _8 R9 u1 X. W" P公仔箱論壇蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 ^6 U& r& h: F' b* e
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 M* v8 W& e  H
os.tvboxnow.com) s6 a8 ^1 v) W+ l
【調 味 料】
2 }" ]( ^/ E# n' _tvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙
6 ~' e, d; s; p( _1 pos.tvboxnow.com辣椒醬         1小匙os.tvboxnow.com" T6 i% m( e. F5 |* D5 Q& a% `
細砂糖         少許
) v. m* M9 K, h" d5 I. q% c公仔箱論壇B.雞粉         少許# n. ]& a1 Q. O4 K, [4 P' q
米酒         1小匙
$ B; Q% W" a+ q0 }; C8 P公仔箱論壇
$ t; t4 Y8 A5 @' f1 w$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" X. x* u" o' w5 I6 R4 g
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。8 |$ Q9 u. O: O. K1 j
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
/ o0 q2 e; C: ]8 c% btvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
9 {/ c. O( q# e; k公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

; X7 O+ G- b: h1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉
( c! D' Z# \% }0 ~【材　 料】
9 ]  k5 R3 K; l1 R米粉         150公克7 g$ F- T6 p* [) q8 }
鮮香菇         3朵: d  c2 B' E% [: W' L
豬肉絲         100公克9 w9 H/ L. `9 {; L; g$ B, R# K
蝦米         20公克
, \/ }, ]! H$ ]: {% ?' \高麗菜絲         120公克
. C3 E3 s- L2 P( {: N& V紅蘿蔔絲         30公克& b3 [2 t3 T% J; Z% m
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ u5 l! k( r
公仔箱論壇7 I+ F! j+ P( r2 L0 O% K# Q
【調 味 料】; h! a* D) T' J( h
醬油         1小匙os.tvboxnow.com+ i7 K& G- X( L
鹽         少許
/ \. y& Z. y1 [" A4 D9 i/ `  B+ ltvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
3 f- b  b8 u, \3 ]雞粉         少許
8 x6 a' t/ ]! P& k胡椒粉         1/4小匙
7 |9 z! ^# k6 L公仔箱論壇水         少許tvb now,tvbnow,bttvb: @8 Q2 M- Q* M

! V3 C; j3 D6 e0 ]【做　 法】
; ~! }' b( j8 W8 _1 u% \公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
9 {. ^6 u# I: [; n8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。) {# E! M, X' o/ Z& X
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

# ~$ _6 f7 D# d: C; a炸醬麵os.tvboxnow.com+ |+ q: h! p- U* w$ j9 D
【材　 料】
- U0 Y/ \. v7 _2 V4 d$ a* y, c公仔箱論壇拉麵         160公克
# D% O  J, a1 ?) K( E炸醬         適量公仔箱論壇: J& ]3 X" x2 ~7 K
小黃瓜絲         少許公仔箱論壇, ^* t! _) ~2 c
公仔箱論壇$ c9 ^; m6 X' {* k6 M
【做　 法】
9 r/ Y# Z: R0 ~8 y! \# M7 |! W1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。os.tvboxnow.com$ t* F& Y9 c. Q; i$ @/ f: d
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
6 i" d2 k1 g' V7 t7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]  I' U% \$ ?" d3 A4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  O( |8 Y, U; y
炸醬
0 D% a8 q: h& @# c4 y! S" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: N/ B- s( g/ t0 m* I. d
絞肉         450公克tvb now,tvbnow,bttvb( C% }) e6 A% u2 I( ~
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 ^) F, V6 e6 i5 F* A
豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- u4 |9 Y+ l4 m( p
紅蔥頭末         少許
# s6 k" @0 @- x( ^5 d6 R公仔箱論壇蒜末         20公克
! Q  O* [4 E' S% _+ R, tos.tvboxnow.com豆乾丁         3塊
( F1 d4 T- y( H* Q1 P7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& Q" b1 X1 m# }# s' e- b# ^' C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) R* @& j$ C1 Z/ M
豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com, q3 ^5 M# \$ m% \: e* \- m
甜麵醬         3大匙& F0 l# ?4 o; p) A4 R1 k/ f
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 j4 c* n$ f" L# g, E0 D
水         300㏄
: U% U- P5 i& R- f" a+ Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許
" A) o, g! o6 V: r$ ptvb now,tvbnow,bttvb
6 c. ~5 w+ h$ p【做　 法】: Q' z6 d. H" ~4 S5 W
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
) T8 w8 z  Z, t" Z  V7 V: ~2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。' u1 g9 u6 A' o
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' t/ I$ V! g0 F) w% H/ t
炸醬涼麵
7 G' O4 f1 n8 c+ D. O2 `7 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! E; g' C9 D; U' s3 n4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F  m$ n5 B+ T0 V6 v
炸醬         2大匙
( Q7 o& [8 Y- T, O6 a: Z9 I  }6 ^絞肉         150公克公仔箱論壇& e5 e+ p, \" o" K; N0 q
小黃瓜絲         50公克
; @- q9 E9 B* x/ J3 N8 atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( F6 f$ G7 e. `% |; k9 W0 @2 o
綠豆芽         20公克
! z6 H: D8 `3 s, u, S3 htvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙. j+ l% [$ u3 z2 |
4 F: i# t/ d+ ^% @7 B0 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 X1 k. H$ H! V! M
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
8 n2 o. L0 n/ C% [" y4 P2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇% X# w9 C- f* {
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。& _/ c. `/ h4 D5 A
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 M4 m4 G0 f: T
台南意麵
( M+ T: r/ D- r9 W* c" a. U, h3 Q【材　 料】
. [. H5 F+ B, O. ~. B意麵         1球# |0 W$ Y! `4 T& W6 A
瘦肉         200公克
6 ?! i2 W$ d* v+ `2 \  j7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# x' B9 s, p8 D4 o% B3 W
韭菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 ^, v/ C4 u- O! a* Q7 ~; L
豆芽菜         20公克
3 l# ?6 L. ?- p$ I# {5 r  z6 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 S& j7 ^7 _& _. e( Z  ?
【調 味 料】
- F: w1 @: ~' z0 I4 q2 bA.蒜泥         1小匙
  J1 [' \* O! r: l$ i. A1 y: |os.tvboxnow.com冷開水         1大匙/ e7 r0 v- T% a9 e" W: P
鹽         少許1 v% Q9 D3 P0 t* ~+ C! p+ T
B.鹽         適量
, i- t" l$ C3 s1 Y9 aos.tvboxnow.com雞粉         適量* U& r2 H; ?. @, D- R5 }
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 s1 Q) [7 `4 m4 G2 d4 R: k
tvb now,tvbnow,bttvb% s# E' r; t8 K
【做　 法】
- A& b0 u# o8 ?- L) _- h" fos.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
" Z6 S8 _/ Y, ~# H0 X( A. b: s公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
0 _" s+ B/ @1 [1 p- n$ C8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

8 K! q. E- M( m+ X9 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲
% f# c, q" u& h: ^5 \【材　 料】
, c" t: j+ l. r7 @) l. @草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 J* A& J- q! C7 O9 W- K5 _
冬粉         1把os.tvboxnow.com- f+ m/ S) K8 e+ Z8 O. v' o$ B
薑         3公克
7 R4 R6 N  Q( Z0 n' jos.tvboxnow.com蒜仁         2粒
& L; I2 C$ q8 G+ y6 T9 x* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆os.tvboxnow.com8 ~# ?9 Y3 M+ X  P3 n3 u
辣椒         1/2條公仔箱論壇- t1 u; i) L7 l8 n! @( w
豬絞肉         50公克
0 c7 j+ V/ P, Y- P6 d; _os.tvboxnow.com青江菜         2棵os.tvboxnow.com* Z. ?3 u- |: G5 v- N
公仔箱論壇+ S/ H) _' F& ?% u- Y2 W/ o: P
【調 味 料】
$ J' `4 M* j3 a0 ^  K  \( d# J沙茶醬         2大匙
$ g$ c5 x# t  e% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ ?3 l6 v" N; A
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 h# O/ G8 e1 Z
麵粉         10公克0 {$ `7 Z( B( y
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 p% _, d4 m0 Y  w+ l
細砂糖         1小匙
2 z; M) I3 ?( ?; G! |; |. @白胡椒粉         少許4 `, @% {$ [4 c5 ?9 `
tvb now,tvbnow,bttvb/ G# z  Q( z/ D( ]0 J- t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 M8 e2 t( z
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。os.tvboxnow.com; A& X/ c" w6 h8 q$ M" t7 P: ?
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇7 |- U" j: j0 a0 C( v
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

" A/ ^- G9 r% V0 y
三鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 j$ ~( l6 r! z' Y( K) V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" i+ T: F' m5 R4 D/ Y+ h
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, f/ b% {% s: x" Q' T% e
魷魚         50公克' F0 S# ?  _6 _
白蝦         8尾
: I  x  M! C2 C8 M( h+ j, O魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb# v8 K7 ^  u& T) b
新鮮九層塔         2支
9 _* k( g# c5 y4 bos.tvboxnow.com蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 L, I# ~5 G$ [3 w
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇# }. s0 |8 k  ?6 H; z1 m1 i) {9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 V# |; w% z) j7 o
【調 味 料】
) N4 d( N0 t: N* O6 Ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙! q& Z( c! y, j! A. [- f% v* C
醬油         1大匙8 B. Y6 m6 V& j: x9 J
香油         1小匙
: p3 }8 B9 ?; I; l- C. F* v公仔箱論壇糖         1小匙
* Q0 a6 [4 h3 `5 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ a9 t, R- F8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l8 R5 J, P& Y, e$ q
【做　 法】os.tvboxnow.com1 Z! y4 N3 K6 d0 L) ?
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
. y$ W# n. h. s# N; _* F- C* z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
* P7 l  B- a% a& q公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。os.tvboxnow.com; g5 m, f) f! D+ d
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

2 t9 b8 J$ ^4 @: y
牛肉麵
7 ^( Y, _. r- S6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 s% w" ?8 g; d( J+ X% _
A.牛骨         1塊os.tvboxnow.com6 A2 Q1 W, _' ^/ U1 {, L! O0 K) g
雞骨         3副os.tvboxnow.com+ Y' P3 n8 N2 S
洋蔥         1/2顆
0 A. s- B8 F. W: p+ E, g% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇1 V+ g4 T$ v5 ?
水         3000㏄
  J3 ]9 O7 N7 K& a  M; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) J% _& V! p. a' T8 ]( ~* E) ^
薑         30公克
4 w# f. Z- B5 z* H& y( l公仔箱論壇紅蔥頭         15公克
7 h; w. t6 X& Q蔥         30公克* b5 c  e% A: V: I" s. W
C.花椒         1茶匙
- T# J: t% E: T+ S3 A+ Gtvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
  t- ?) v6 x- J( [桂皮         1小段6 }. X3 _8 e8 O" @( I* c- N
月桂葉         3片7 g' j4 a, w% G. K# @) {
D.麵條         1把0 Q3 t# A/ R7 b* @; `; A
青菜         適量
4 C: c) D6 t/ c# o: N蔥花         適量
3 R" m1 u, \+ [/ O- e4 T( J: \; _- V
【調 味 料】
9 C5 H0 N/ j! x3 q豆瓣醬         1茶匙
6 @3 {& Q! f  }7 b辣豆瓣醬         2茶匙: `. z* G9 a7 z- v+ {9 [
蠔油         1大匙
4 @& V" L8 Y. I鹽         1/2茶匙
1 c; K( `" l# ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
4 |0 k) R. \+ r! ^; {+ K% Z5 _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 I6 X3 v3 }4 E2 J5 H! w# D2 X: s
【做　 法】
& O: Y! C9 K9 w# `9 h$ E% B1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。/ U% |5 t  V  Z2 X! _
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。4 n: U- W* v! O" y- s1 i6 ^! }
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。- y- p. p% M3 v+ Z( l6 \" X7 B0 R9 h
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
& M5 W2 x- i; k0 k5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
  m2 l. u4 n8 d$ L4 d8 I6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
/ Z% N. f; b5 X5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。