BeiDouChef

( j4 s: P9 ]* N1 M) X) ?os.tvboxnow.com6 [! R/ k0 p* [6 C2 p5 K, R
中式古早面食料理食譜大全
* B  X7 z6 X7 V' Y' z) h! c# \tvb now,tvbnow,bttvb
. y. Y5 G7 u3 R2 I& F8 M6 R, N/ mNoodles
9 M) ~, Q) x$ ]8 ?$ d公仔箱論壇公仔箱論壇( q+ Q9 s7 q, ]/ _- @7 Z

) l5 t$ f9 f9 ytvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵
% T3 b! _: a: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- P* O. ~* P! d
雞蛋麵         100公克1 ]5 @2 V% u' x1 A. `5 Z
黑木耳         10公克
8 J& y0 @- x# V3 |+ I$ w公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com3 u/ V- J4 ?4 H1 i2 b7 a
小黃瓜         10公克os.tvboxnow.com5 i. @6 A# S* C! x; Y) O
洋蔥         20公克* U8 s: X  I% \- r3 L7 F
肉絲         20公克
; m' ]( \; B: [, w; B/ {  }! utvb now,tvbnow,bttvb
8 ~& i$ |7 }+ ?& o( q【調 味 料】
( ?2 d' W) i1 v. `. ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇; K* g6 r7 Y5 i; B6 t8 N/ Q3 K5 I
鹽         1/2小匙% o) ]+ O2 e+ a; Z$ H$ s
黑醋         1小匙
# `+ I. r, B6 _* _糖         1小匙5 G/ A5 y5 W2 X; V# i7 L
水         500㏄
; P& O8 C  x% ]" D/ x
8 h# o- \* k  g/ @' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 j. X4 ~% n8 f% N) r2 o0 S' oos.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
0 o) P, j& H$ j! V" n' ]: z0 A! J公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U. j' t4 q! k& S3 p5 J$ |/ Y
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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- p+ t5 [  l1 W) \4 l: z海鮮炒麵公仔箱論壇3 R) D$ W7 P' r/ E/ O7 v
【材　 料】
) u0 D$ ]7 m# b2 M0 F! kos.tvboxnow.comA.油麵         250公克
" p" g$ S5 K) w, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I$ [. U' _. i  z
洋蔥絲         25公克0 {3 r: g9 G6 W
青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ \- H* |; t# u- W. O; @* e
B.花枝片         60公克9 Z+ d) Q& P0 Y4 P- P
魷魚片         60公克公仔箱論壇" x4 C' y: k* |1 d' \
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ p; W+ a- Z' e+ ]# ^
蝦仁         60公克
- [: e& \6 @) p6 B1 v: Los.tvboxnow.com魚板         20公克
5 Q2 b5 ~7 y! Vtvb now,tvbnow,bttvb- o; @1 C! w' q% R" p' I7 ~  A
【調 味 料】
9 p0 S" |0 L3 e9 Y9 D醬油         少許
( |0 g6 {  C) @+ }2 Y. @1 ^2 O公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% }% s" h( g4 J  O5 @. {/ k$ @
糖         1/4小匙os.tvboxnow.com' G. H- u/ {) j2 n2 L8 p
米酒         1大匙
# C. `, T' o4 T9 \! R9 ]! hos.tvboxnow.com烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T  J& @4 @6 @6 x% [5 O% c
熱水         100cc
8 {) P4 S' a" ]2 H# c1 t2 K0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / c8 v  l) _9 O9 u8 N; e8 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' F5 a. a. m7 }6 `5 _; F
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' _8 S5 D. u8 `' I7 h7 K1 A) W# K' ?
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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  _( I% G% z) p5 @; e+ |什錦牛肉炒麵
- V% M# k- f1 c$ v) Y; @公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com! @$ Q0 C2 }# `8 p
火鍋牛肉片         120公克
$ w+ d' g" ]7 htvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克
: P, ?, ?/ S" Q& j: H6 j6 |; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1大匙
- A5 X* j  r0 m- W7 g' K3 _3 jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克os.tvboxnow.com% T5 I- N3 n! L$ a
高麗菜絲         20公克
6 P6 e+ j: L- [: ftvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克
8 b7 [+ l4 q- @- l# G8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 }! d  ?( Y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) C7 U/ G; H( x3 Q' C公仔箱論壇蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( k6 L7 X- C8 m
高湯         100㏄
8 I! l! W) O! T9 ]8 D8 \$ f公仔箱論壇公仔箱論壇9 p: c# N; y" J3 w
【做　 法】
% ~  D9 U* h( a; _# hos.tvboxnow.com1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U- O- U) Q* |+ ]
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
6 b5 P: D+ N3 x2 J- V9 ^1 x0 T$ S公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) U% o  [0 f2 f
炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb# z2 W) M, A) C8 c4 O; a
【材　 料】  c8 n  X) j  k6 m/ R/ Q
意麵         150公克
! k7 D$ K: D$ k- l8 Otvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克
/ X8 W2 S5 V( p" k% N" r% O公仔箱論壇竹筍         30公克
7 T! Z5 v; b8 x, [tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克2 _: n7 c' W/ T7 R+ F
紅蘿蔔         10公克) g0 ~4 p! K+ |% I! ^8 K
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* \( G9 f) P% y
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇# m0 @1 y* `+ y* H4 E& N8 d

$ b$ B  Y) G! X( p7 R" L【調 味 料】os.tvboxnow.com  j0 Q, H! v1 R) i9 q4 t
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& S# b+ ~( p+ O3 W! D
烏醋         1小匙9 \8 R% x) j5 V' a, u# \
米酒         1大匙os.tvboxnow.com  v' Z) O; e1 h6 Q
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 X' C" N' }, r( s" L
水         500㏄3 L; q4 h, z, Z5 o4 g: m; H
        公仔箱論壇0 s5 B9 s( b; I1 G
【做　 法】
; l0 M5 l0 @& K6 ~3 u$ gos.tvboxnow.com1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
7 t  n  m8 g8 Z$ N公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
8 y6 H$ m, _( A# D公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 w; ]- l# G% y) `! F4 k9 H
豬肝炒麵
5 f9 S/ n5 E7 r. d5 B! Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: I# [% o. V% c& _/ Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
4 f2 T6 w; I2 O3 v1 j( _( {豬肝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# p" L( ?& L
青蔥         50公克
1 u5 f* W8 c+ f8 a. L' w0 H. Y7 i紅蘿蔔片         10公克
6 ]* u0 P% p/ I2 j' ptvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
: ]* U" o2 Z$ |紅蔥酥         10公克
! i9 Z+ s% K; B; X; H7 V7 ]! \tvb now,tvbnow,bttvb
: j5 P7 Q$ ^4 s  b【調 味 料】
2 |4 n5 L, B# _: n醬油         1大匙- ?8 u8 l# [; u$ r7 n
香油         1小匙os.tvboxnow.com" a  ?0 x) K1 G% p3 Q" O" I) A/ E
水         300㏄, H4 Z3 M( b% [& k+ x7 c# n: s
os.tvboxnow.com* }( H+ X0 K: h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# M, e" f- A+ e% G: y3 G# M4 l
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
2 `2 |) R; h4 [. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
, J1 S. n, w5 K/ n* d4 z3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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$ U" o2 |+ L8 n- \
台式炒麵
" }; R# Z- e/ G: w4 N2 O* E7 f  x公仔箱論壇【材　 料】
; |! b. J' X# J% X. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克5 V7 X8 O6 e! I- S6 `. _/ x4 T
韭菜         10公克os.tvboxnow.com( S0 @" J5 {9 h3 z: A
洋蔥         30公克
8 v# H" M7 t7 k1 T6 ?* j3 Jos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
3 h4 x8 \& n5 G% K7 H1 d) U. n! i公仔箱論壇豬肉絲         50公克
+ U% Q: x% y2 f/ I+ \9 A9 L; {油蔥酥         10公克
7 P, D# t, {8 Q( f* ^公仔箱論壇蝦米         10公克
6 u2 s( R8 E$ {+ E3 f8 L) r公仔箱論壇
; U2 `5 u0 r) ~) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com* {- a2 c0 Z3 a( G
醬油         1大匙
5 s9 ^, P, V1 ]1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙公仔箱論壇0 d, |' l  k, N( C
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# M! {* p. H1 `
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! X$ g9 ^$ j1 M  Q
水         400㏄
% X3 w( [  S: |( K4 ~9 ^+ }1 gos.tvboxnow.com糖         1/2小匙
* D: R6 p; [' k, _3 l, o公仔箱論壇os.tvboxnow.com* s+ s  _' {. ], V' O6 D
【做　 法】
7 |- m  M" V. {' o, @6 P! Y公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! A4 ]" m/ Z# i9 g1 m, v! \
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
$ R) F, ?" h9 A/ L4 y; U3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。os.tvboxnow.com# e+ h- Q/ |% z5 A0 W! h% B* @
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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: A" ?9 y/ _7 E$ \! Y( n
沙茶羊肉炒麵, Q: W9 T$ l: |( V* L
【材　 料】
1 P+ M; F  O. j) b6 Kos.tvboxnow.com油麵         150公克  m# v. S  f5 j5 l$ T( v
羊肉片         50公克
4 K, J  k3 i: _+ J$ r0 [" f洋蔥         20公克
: Y* _. q+ Q2 g0 `; e' Z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  _* k/ h$ d6 ~' U$ e' R6 {/ R
空心菜         30公克4 Y: X; K# j& Q5 e& _; {
油蔥酥         10公克
1 E6 X! q% t% S$ ]
  O" R3 X/ q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" c1 o  K' x# u( n- ^5 a& `
沙茶醬         1大匙
* B, ~: |' Y0 p& ]- F醬油         1大匙
& ]6 A; P! R4 j$ M/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ [7 w% v4 r7 M" d: [
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W1 h5 ~# K6 @0 L
白胡椒粉         1/2小匙
: [1 E6 z. k( }8 p- r- g公仔箱論壇水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( G5 m$ [( z+ _$ e

/ d" U8 ]5 F5 ios.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ X! [- H; x0 N2 M
香油         1/2小匙
9 E; T* F6 t' w  O! k, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
/ D- b0 p0 D8 J  f5 b8 T公仔箱論壇米酒         1/2小匙
$ Z& ?  ~( }8 C' \5 l' Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
9 D+ X% x% M. g5 C
1 ]$ W, I  M$ O& V( s  E【做　 法】
0 X; z) k; {, C4 s7 dos.tvboxnow.com1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
% c+ F1 M2 J4 n  D! a2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
; |! r$ g/ }* qtvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
& D/ g; r* _5 [9 l; [+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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; P& L; N. ?; Y7 o1 p% y0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉炒冬粉
+ Q+ @, p, x. O  Z公仔箱論壇【材　 料】. V. T6 M! B. u+ ~& a
滷肉         適量
5 ?' O- ?, s8 ]2 y2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把" L! A! ^5 Y1 @% o9 f- H
蒜末         10公克
3 f/ i" d9 [0 |, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克
# _- ]3 z4 h" ~$ z蔥末         15公克
, s; r( j1 c$ `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [& Y) ^/ h/ t! d; c1 t

1 l: Y9 K' L3 L+ G0 H  h公仔箱論壇【調 味 料】
  ^$ `. m" x+ uos.tvboxnow.comA.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X8 C3 s9 |9 a, S
辣椒醬         1小匙
2 Z+ U  r6 A+ N/ b5 y5 L' X, q細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J3 }$ H$ G9 M* R! D& W# N& H
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 [: s4 z7 ?" X; |: ~
米酒         1小匙os.tvboxnow.com- `# ^' G; ^8 V% E4 s5 U, k' J3 Y
公仔箱論壇) t- t5 o! i* E( m( Q* T* `8 S
【做　 法】
( L; x) R4 S3 G% h! A& e5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。- ?2 t) `1 Y, u  O
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇0 s- c+ a1 m, O- ^/ j9 W% r
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! A$ E0 d7 B+ T/ D
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 F- p1 I9 u) C. k( K3 W
肉絲炒米粉os.tvboxnow.com9 H6 n5 R5 o) ^# ]6 p5 K
【材　 料】os.tvboxnow.com: W9 t5 `* f) @7 M: S
米粉         150公克7 u5 A1 ^/ ~8 f* j4 s) Q
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ N" `0 W, r) Z
豬肉絲         100公克
5 h3 f( c8 g1 G1 n0 E" X蝦米         20公克
7 ]5 ]: c; i$ {. h& htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克
6 P! B( [' S: B: ~" w6 U, D. t紅蘿蔔絲         30公克% K; u, K  b; `
蔥段         20公克! @7 I% _8 P, `) _: `: y
- E8 V- \5 D8 v" _0 O8 h+ S9 R
【調 味 料】
: h& y1 n% E0 s2 U# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
/ U# Y; g9 b4 W; Q/ V' Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# \2 X$ I) j2 |9 J5 a' W! p糖         少許
7 v$ X" ]' @* I( u8 ?8 ^" M雞粉         少許
6 C0 Y  O; g# }- Q, d. T- r7 v公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 N7 E  {+ P  W
水         少許: T- Z/ A4 n" U" A
tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 f2 z- [' \. U$ {, h" O  @
【做　 法】
4 \, v9 Z- k4 A1 _: d  m& k' h" u5 o4 Sos.tvboxnow.com1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
2 t9 {' O* W+ }; Cos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
/ m9 q. H1 s) x: Yos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb# d2 u# N" F+ r, R/ m& f
炸醬麵
: i; a2 k7 F& {【材　 料】
% D5 l1 N$ u' X5 R  G) v) \os.tvboxnow.com拉麵         160公克
. \4 P9 @9 A  z3 d* H炸醬         適量% I3 A  K, |' C, D
小黃瓜絲         少許' B% N. Q1 {) `" P) a7 F+ P8 }

5 a8 d( Y& E7 ?* o4 f2 i2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  C. ^7 U$ ^4 f5 L3 |( e% _! c$ {1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。os.tvboxnow.com6 K# p8 L" X  ^' b0 U& u2 f
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l" ]0 n4 v9 Q: E7 R( ]: K

' E: }8 s- x3 u4 ?7 Y, ?6 k# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l3 z" l/ A1 ytvb now,tvbnow,bttvb炸醬
/ b: I: w2 E( v" e8 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ v, Q* S& A+ c' h" s- v/ B3 b絞肉         450公克
% \" f5 j" I# T' I& ^$ {( B1 T1 E3 v蔥末         15公克
9 m. M) A  K2 b6 y/ b豌豆仁         20公克- P: m# i" h5 x* {* h: w1 q
紅蔥頭末         少許
& t. b( ?0 A( i2 g, y蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: U0 [: w5 x9 o8 ?7 c+ \, t
豆乾丁         3塊
0 e+ U7 F  F% w) b& U9 r6 Jos.tvboxnow.com
) R0 Q3 q0 Z8 J6 [4 {- {1 q* M# Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com6 w- A& R/ v- G* N& c& u+ W7 X
豆瓣醬         1大匙
9 N# J' S- W) ?1 P8 ]甜麵醬         3大匙
' N4 q; Z8 k1 K1 H1 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' w% @0 x- E7 N! b) W+ W- A
水         300㏄/ i% @6 m' O. R8 H/ f; U8 ]2 A
太白粉水         少許
5 J  j( I, B0 y6 Z$ p
. x" e" N% y1 \% Nos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ k6 I% ~: T) K- z6 Z1 ?( u
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
$ {4 t- x4 o* D& c2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。; S4 |9 {0 ~- o
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

* P/ I. O5 R% }/ ^/ q. M5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, ]4 i4 E7 X4 p
【材　 料】
8 g8 K9 M7 A, N/ ]2 M細拉麵         150公克
: _8 Q/ I1 O* v1 G; M3 y" j公仔箱論壇炸醬         2大匙
9 x* }0 h& A: g* A' ~4 G絞肉         150公克公仔箱論壇3 b& K6 H* Y% G; u- l
小黃瓜絲         50公克
6 i* [  T$ D: Q- z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
& D$ F; y3 |& f1 ^1 o綠豆芽         20公克
1 e. g& C9 \( m9 c. j! t5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙os.tvboxnow.com; e9 @( M3 g" N" r: z
; r3 L6 p" I: W* ^. K9 u7 B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M# I* M2 u% T2 R9 g5 `8 d7 k
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。: B$ p) {3 {; h9 |7 _: t
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
1 }7 z* d1 r3 R: Otvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
. S0 V- U% W9 S; P/ d公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ J! J1 D9 ]- U
台南意麵
. D# T( B+ M$ e, l7 L/ [8 `& @【材　 料】
# t( l6 U& O1 y  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球
7 w/ i& n9 ^& s; u* h) D$ t公仔箱論壇瘦肉         200公克
" ?" \4 Z( u$ K. t5 Q6 ^# o8 v2 z4 H公仔箱論壇滷肉燥         適量
& ^7 z* A9 A& y2 m+ \4 q8 sos.tvboxnow.com韭菜         15公克
$ X; _9 M+ \, P8 c6 J5 |+ jos.tvboxnow.com豆芽菜         20公克# E- E! R; q3 d. o2 _- i1 P3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 x, ?  Y  r3 o- U& u) w+ F
【調 味 料】
8 o9 [* ?1 L8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙os.tvboxnow.com& f- r5 w, l8 K( @$ k: _: E
冷開水         1大匙os.tvboxnow.com9 g  `' c& G! p
鹽         少許
" l' ^) r- O3 c. E( B- PB.鹽         適量os.tvboxnow.com$ ~8 h& H( r5 c# }& w0 [
雞粉         適量
0 _5 F2 ?1 I& v# m( S0 l2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
; R* J, W* }/ s: V0 y6 m$ e公仔箱論壇
2 U$ Y9 P, G- \* v0 D. v  y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' [4 l7 x- u/ X6 T
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。公仔箱論壇* v# s5 R* y- Q5 Y/ |: [, s. L
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。4 A& T8 X: ]7 a- V- b( n
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com1 y, s# ?4 k, ^2 W; T( s# Z/ ]
鮮蝦粉絲煲os.tvboxnow.com3 i/ \4 A6 [) d* W7 x" e# s
【材　 料】! @. a& d3 V- c4 [* q* t, s
草蝦         10尾
7 c' K3 E; i; l7 U, L& m$ Btvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
5 ^5 e  \  h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 l+ {7 r, {
蒜仁         2粒
# ?6 p8 L1 E: u4 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆6 _9 d. c, Z& y, V" i
辣椒         1/2條" v2 B1 s7 H% I5 o
豬絞肉         50公克
9 J$ R5 P- f4 z* }$ U0 y; n1 yos.tvboxnow.com青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 p- t/ n7 D+ e1 G1 X

9 l8 o% u6 U9 g, n: Eos.tvboxnow.com【調 味 料】6 D7 Y) ]+ N7 s. I0 z0 ~
沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: I2 b" D2 e( d, X
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- z  `% F+ K, c$ |- s, |
鹽         少許
6 {/ \% {! s7 J3 }, |% W7 p& }; ~/ O公仔箱論壇麵粉         10公克
# ^% x- U" C$ f% t2 J' }* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) d, i# F4 L0 B
細砂糖         1小匙$ O" z6 ]* V$ P) D  ?
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 I/ q  _7 w! d/ y# w# M2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ R1 h# s, w, m9 A& T- N; M  b
【做　 法】
4 p" `9 X& H+ T  B( h3 A9 ~: _6 {1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
8 Z( O2 r& R* C5 ~6 Z; d5 V2 Y) D公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。os.tvboxnow.com: F: F- P$ r/ u  }6 R' e
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

0 b1 w4 y! G7 N! P
三鮮炒麵
& {" R2 R2 \, _+ _8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g* K" P+ k' H2 _
油麵         150公克
8 u+ U" ^8 r1 ?8 z5 x公仔箱論壇魷魚         50公克
$ X9 Q& j+ x& n* \公仔箱論壇白蝦         8尾
. ?0 q) Q! E! T8 Z. K; X公仔箱論壇魚板         3片
1 n3 L- T. @9 N+ o3 R# O. tos.tvboxnow.com新鮮九層塔         2支
1 _4 \5 a9 u# ^" A0 I7 K蒜頭         2粒
5 g: R, z5 z3 F8 P8 Q0 y# \6 cos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
0 C8 v4 V( S5 f/ H' O/ w5 Qos.tvboxnow.com0 F0 C! T$ o3 u( @
【調 味 料】
4 {. K  h  u# \; S0 i沙茶醬         1大匙
% N0 Q( e$ w& ~+ i1 d) i0 ^) oos.tvboxnow.com醬油         1大匙
. t# s) W: F$ K7 y4 [3 u3 m- x6 t8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
; u) `+ O1 o4 dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
! G& J! A1 X/ N4 M3 A. ^水         50㏄
' f/ [* J$ u3 S0 y$ |os.tvboxnow.com3 U3 t2 w8 W" B( f% K' Z" h) q
【做　 法】3 S" n( f" `' q% Y$ F* Q0 F" q
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。9 n2 S+ @+ Q) A$ |' z# W
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
2 F2 E  h2 |" o/ v# Q2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 f& Q' r5 h5 L) c0 m
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: i; c# K& Y0 y) B3 V/ z( \5 e- q
牛肉麵
# @, {0 N; c7 W1 Z, o  ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& Y1 g* o7 X* a. q, C) a3 o& Y公仔箱論壇A.牛骨         1塊
8 @5 t+ Q# c, V2 x公仔箱論壇雞骨         3副' K/ p* W$ P/ }3 w  w* y  r
洋蔥         1/2顆
( m( o5 P6 E/ x2 `) P4 ?7 z6 ?' H紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇# M' b/ _. M1 T  o4 N
水         3000㏄7 r% s" _. h7 m( J; e
B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m. B3 C+ L2 e  }1 d
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o# I" N: V" O0 G6 d
紅蔥頭         15公克
2 V$ f  f: ^3 Q/ }蔥         30公克
# A* |; v6 ]1 sC.花椒         1茶匙
& n  z" C6 ^+ T0 ]" _1 H公仔箱論壇八角         6顆
5 ?& x: ?% U# g: K4 Btvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段6 G/ D) ?$ B& M
月桂葉         3片
/ {% ]1 X- ^, H; P* [$ T+ t! h2 C8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把" ]$ v& s* {) [+ \3 w0 `
青菜         適量7 T% j- |6 c2 @& [/ z1 y# Z4 V/ P
蔥花         適量1 Z0 r1 b7 ^& R, \- v
tvb now,tvbnow,bttvb# C- i2 e0 `* r2 h) i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 c7 I" _0 Y7 r) B; X7 B
豆瓣醬         1茶匙2 n; Q) R$ B" g! U  t( F
辣豆瓣醬         2茶匙; F# i3 k8 }/ r6 E1 [9 I
蠔油         1大匙
0 K" s! _; I& {( q0 @  l. I鹽         1/2茶匙
. k: b& R+ X5 e  O2 y糖         1/4茶匙( ?  D+ z0 t# V+ Q7 |# \

/ F& b( i# T: U2 q【做　 法】
, s$ Q# E) @+ O4 `5 dos.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇+ w+ V4 Z/ [2 Y& O! k
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
' ^! X  c' z8 h3 U4 e( z/ l5 U3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
: E0 S( H3 ?' z9 P6 I- |! ]9 v4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇2 p" F- \4 ]2 t' Z, _1 A4 J
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
' }$ o$ W9 g- ]. d6 {! `6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
) W: F' H% g: {' a" ~/ Ctvb now,tvbnow,bttvb7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。