BeiDouChef

% Z* e" U' P! |. h0 ~+ C4 }" aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- Y4 y$ d: Y! s; I3 a
中式古早面食料理食譜大全
( r7 ?( W8 w9 L4 {4 f2 Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& h+ Z1 I2 ~: h8 }# l  r
Noodles
6 V$ i; h  q1 w公仔箱論壇5 {! Q7 D# s& b8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) g+ Y4 ?* ?. a6 [' u. z" i
三絲炒麵os.tvboxnow.com( I9 ]# r7 ^) @" R8 ?; `
【材　 料】
0 r/ {) w+ h5 e4 o4 k  h雞蛋麵         100公克
* Q; H3 r& ~. \$ A. e  h/ oos.tvboxnow.com黑木耳         10公克os.tvboxnow.com7 B" G0 }. U5 [
紅蘿蔔         10公克
6 {8 ^+ |" j- n8 b# U, b* j6 X小黃瓜         10公克
8 r) I' [! ^* @5 M+ rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
. W8 E# l" n* o1 O3 C- Ntvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克9 p" v3 }0 x' w' Y7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) q4 j, W5 o8 T  \' t
【調 味 料】
5 N0 _" F2 U7 c( P% _/ Y1 Q  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
  J: S6 k8 o+ |, w2 M. G9 n8 O鹽         1/2小匙
% ?2 T* ^% y1 n2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙
+ G/ X* k9 ], G8 X& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙) m. {; t, z# z8 i3 s  ~
水         500㏄
' V3 e) a# B5 z- ]4 X
# k# }+ O2 [4 i( d- @os.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' s$ J: O+ E. h" ^; b
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: g4 F9 O$ r5 N8 r
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
/ M% }) z: Z, e3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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# O( D- y% K/ }, S. |os.tvboxnow.com海鮮炒麵. C" z3 n4 H2 L- H3 W
【材　 料】
! f1 h9 Q% |& w' l& A) N+ Q" a4 YA.油麵         250公克
0 ^8 J5 A$ P4 z( i  h' Y4 z) {os.tvboxnow.com蔥段         20公克& @1 H8 i2 R+ P: r& y8 [$ Q5 _
洋蔥絲         25公克
4 C! U# m, y/ e: b3 Z' }os.tvboxnow.com青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 F/ n; n  z- ]9 `! O5 u
B.花枝片         60公克
5 n  Z; C: z3 \+ Cos.tvboxnow.com魷魚片         60公克
8 i! F/ p0 @, R# d8 k% ?蛤蜊         6粒
. `$ r4 M+ _8 {# `% _0 _9 ~蝦仁         60公克
4 H( j3 O* J% q* K9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: w: I5 |: x' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% z3 e& F9 l
【調 味 料】
( ^1 s: \& \) ?0 u0 e4 [* [/ ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
7 `& A  s0 o+ B: {9 o" ~鹽         1/2小匙
" E6 Y6 P1 F' ]8 p  a* u% s公仔箱論壇糖         1/4小匙
: k6 g* I5 n9 P, r米酒         1大匙
6 r/ k7 {4 p! |! X  ]! L* Z烏醋         少許os.tvboxnow.com- e6 C4 b$ ^2 h
熱水         100cc
* p- W% @6 P) {* T+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 o$ W  v' K9 M" t9 L1 G/ r, _$ J【做　 法】
- e1 X0 P1 R8 m  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
( h, C# s8 H1 m  e1 V1 ~' S公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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  W  R* Q8 H/ d& ?, B+ a什錦牛肉炒麵
8 [" C+ \7 s( e/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 ?, b- G" t' j0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克6 m' `' ^2 x4 O
油麵         200公克
! j, u: P" f& K6 \( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1大匙
. G# H+ B' f( ^; J% z# i紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇8 ?+ [9 Z$ g4 }2 G* o
高麗菜絲         20公克
' A: t/ T6 q' Z4 K- C: f/ u. R$ ]公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克! \, ^' c8 G5 L5 B( Z  p. I

. }0 q- l! ~+ w3 N1 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: Y! o# X$ S& t1 \
蠔油         20㏄
/ i8 ]# H8 ?+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄
9 i8 F( E# X2 H$ [1 m" a
* {. o3 \1 T  t) C8 _! D! i3 n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ e8 N$ L6 V( d% ~, _
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
6 m/ ~, B/ e0 R  s$ `/ A* J公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb, O3 ]4 q* j& b/ ^  u# Z# m% N, p
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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) [4 k! c$ |( U9 K* V, b7 F: c/ Q6 Oos.tvboxnow.com炒鱔魚意麵
0 Q+ q0 r( `) T' U  D. N: b公仔箱論壇【材　 料】
4 B. T0 z& a3 J) R1 W) G4 s, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克
! ?% g2 K* L& ?5 p# r# ?os.tvboxnow.com鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 R7 f# a' C8 B. o1 P1 w
竹筍         30公克) B7 E) K' S- _' p7 d, ^; Q! ]  p
韭黃         30公克; I7 g; C4 o) i# t/ R( q. u& D/ W
紅蘿蔔         10公克
# `2 B( ]3 A0 b( u5 j* o$ S9 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克os.tvboxnow.com& `6 v5 d" w+ w9 f+ O# Q! e( Y
紅蔥酥         10公克os.tvboxnow.com8 `7 }# p$ X0 m2 n; Q% p& j& f* P
os.tvboxnow.com+ S: g/ y, K/ G6 R+ ~- A
【調 味 料】
" H- w  [$ X# [% h" u" a( p醬油         1大匙
$ C$ y/ }$ d4 g/ ~1 b% E公仔箱論壇烏醋         1小匙
. j7 [* L, p9 W3 h6 W2 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
1 \! Q* a" R) s" v" r糖         1小匙
8 {/ ^5 n# P* V! m/ atvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄
8 Y$ \4 O+ z3 B3 ]7 _公仔箱論壇       
- Z, t7 ^7 Z" ~$ vos.tvboxnow.com【做　 法】
/ D/ F% U. ?& ?+ _7 s. ]: i. i1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。/ p1 W" ^, X# h
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。$ ?, t2 ?' f: g/ M9 n1 j0 G
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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9 u" \0 y; z( J- `5 r4 S" m. N豬肝炒麵
" B3 z" I; Y3 t. n3 \: atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 C$ u3 r6 N$ g, _( |雞蛋麵         100公克. a- k2 b2 h' w6 ?/ ~
豬肝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c/ B5 r" Q! _% f5 |
青蔥         50公克
8 a2 U+ O/ Y2 g: L  j: v6 \公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克
9 V: ]; S) _1 |) q$ g& ?* wos.tvboxnow.com薑         10公克
. O+ @$ \1 f2 q4 itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克os.tvboxnow.com1 R4 Q; y" J9 B8 `

6 u/ s! ~8 p* a5 O/ Yos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( S) q4 U& i& c( K  q; E) [; A
醬油         1大匙
$ s% p& \* T; N& R# y6 d香油         1小匙公仔箱論壇7 c9 V: [- H% K+ B
水         300㏄
- B8 S8 g. L% [( I& j5 b/ ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 b  Y' H' g6 l2 u% C. N. X7 c
【做　 法】& |! r$ w7 K  j
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。/ {; V1 `6 c! t. L
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
: h, A" |5 o2 d2 C" Y9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 v) m, [  T/ ^- ]
台式炒麵公仔箱論壇: Q% f. v) t  G! U
【材　 料】os.tvboxnow.com- P) a& Q0 e. i+ s
油麵         150公克
1 q( {7 g7 V2 d4 g2 U5 m公仔箱論壇韭菜         10公克
/ o  L7 b9 P# }# K5 J洋蔥         30公克
. ~( X3 [+ ?. H: W; V8 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
  V' }' ~. C$ n' I" vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% y7 v9 i) y- z+ B0 s( _
油蔥酥         10公克
# s% R  J3 i' V0 Y0 `os.tvboxnow.com蝦米         10公克
2 t/ a! t- l% l' ~' W2 W) h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! [3 P$ o5 g
【調 味 料】
6 u/ I. M6 l- f: M0 ^+ L0 A9 l+ W公仔箱論壇醬油         1大匙1 ~# j2 A# K; k" j
雞粉         1/2小匙( k5 j/ G3 ~* d
白胡椒粉         1/2小匙
7 X/ p5 t; W2 J  U2 qtvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
; k2 a3 N) G5 ~7 Z6 C5 g公仔箱論壇水         400㏄公仔箱論壇1 G9 C% l1 E7 Q
糖         1/2小匙" `& K! l' I8 f- @5 \1 O
tvb now,tvbnow,bttvb& x/ f! \; Z% a1 L# ]+ Z
【做　 法】
9 O  \. g( Q% U5 r* A0 pos.tvboxnow.com1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。0 `4 \1 N: l4 y. B- p$ q
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇$ A5 K. E4 \( q1 i
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
# S3 G# j1 a! x4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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  h, t' k# X; E/ k: C( H% }1 Btvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵
2 m0 c' d* C: }% h. D; c5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 c+ o. O6 }  x& a! \. r( Q油麵         150公克
/ q: W7 `. }  u! c公仔箱論壇羊肉片         50公克
- ~# s/ p. _3 _$ ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇6 I6 R; ?! q( ~2 v% v
紅蘿蔔         10公克' F1 m! t( x5 r4 K7 j
空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: K; I* b0 K- [6 Y7 X3 o! _: \
油蔥酥         10公克5 e9 ]' _3 w* H% X! O4 g# N) m
0 v" C! [1 I1 A' X9 f3 U. o
【調 味 料】$ O: z5 T" Y3 }: ^* o- N+ ?! ?
沙茶醬         1大匙* q; i9 o) F& X+ ^5 j$ Y
醬油         1大匙" T' L7 _6 c* b
糖         1小匙
. {/ V# j. q8 k! ]5 x) v$ L米酒         1大匙
% z" E6 M' E, \0 D. Xos.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙# j- N" C! d6 }' |$ f. S. z
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 [* h( X4 b& L  j/ o

3 `3 x1 Z9 g) s. ]9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
2 `! G/ f9 d# {' s* }0 otvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
- J# P0 l' ^% D: ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙
; w) u1 E" q! }& e& i8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙os.tvboxnow.com( ~0 N9 d/ i) f6 C) E
太白粉         1小匙
' z4 W* w/ Z+ B( ^- [
/ X. \* e1 J( O【做　 法】
2 M: W6 a4 ^9 ?, b7 m1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
+ Z4 k1 c( _9 y/ [4 o公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
" ~2 P4 M/ Z: m4 i" e5 W! D# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。  x$ p- u) K, m6 E
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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+ n- V  s5 K3 b3 s- i
滷肉炒冬粉  e( K6 y- `0 K1 B; K+ @; \; b
【材　 料】
2 V) e0 [: N; Stvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量
4 o/ h' d$ K! q4 [; f4 hos.tvboxnow.com冬粉         3把公仔箱論壇* s1 g# N( U+ ?
蒜末         10公克
( c8 m- `( G& i0 }$ s2 D2 ~公仔箱論壇辣椒末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* A5 o6 C' g1 Y3 v5 {
蔥末         15公克
* k2 I3 m/ A* `# z* f4 U/ [水         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 I! f: B/ k, V. Y6 i

# P, c6 p' i+ s8 bos.tvboxnow.com【調 味 料】) @6 |/ E9 u; z) M  H3 Z7 c
A.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇$ L! Y2 f3 h5 d  K3 O
辣椒醬         1小匙
  z( A/ k/ X1 g; N7 T9 d( stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
& W1 U  q7 O; v% \& HB.雞粉         少許
$ X/ R: I0 N6 [& \tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S* K7 y$ s7 d$ G% P3 ]% G

- F) C6 R3 \4 l" J& }* j) O* i公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y* a0 ?% u: z2 }& b
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
2 K+ w' K0 k% _- S& Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
9 v) s$ X" q" g. I% }3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
7 q. v+ B/ @, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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; R/ q+ J+ _& P
肉絲炒米粉
. @& Q. F( d5 [' N/ _% l. Tos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com& Z8 V/ T8 v7 a. K
米粉         150公克' K' L1 c4 p' U; [% ^( A
鮮香菇         3朵
) T4 x8 w* _2 q+ Z+ n6 w公仔箱論壇豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 P6 ?; i' Z8 k. F5 T- X
蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n4 r  Y# p/ C  \6 y; E
高麗菜絲         120公克1 @' v$ ]  K) }" R; X
紅蘿蔔絲         30公克% R; ^# r% I/ r0 s. z: o8 S
蔥段         20公克os.tvboxnow.com# a& j0 _9 n0 \
$ q" p$ Q& w& c# {% I
【調 味 料】
6 Y. `, j# B! }4 K3 z# L) X5 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
7 a7 z" W# }3 F# m9 n) f1 L3 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; L% H4 Y% a! t' f& }$ c, i
糖         少許os.tvboxnow.com" H# N, V( K6 m; a
雞粉         少許4 z$ g9 S4 i  [" I  h4 A6 g
胡椒粉         1/4小匙
2 r1 f" J7 v& n8 q水         少許
- _: V2 p) E. M$ f6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b4 }$ c1 a" {! a( Y3 @0 c
【做　 法】
6 ^% u$ j) Y3 B$ D3 V$ }os.tvboxnow.com1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
- l% p9 O* u* _# [" I4 B5 b' o2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
+ p& s7 ^) _( f7 B, N8 s& @8 G+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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炸醬麵
/ k# x+ S% o$ ~& S; ~公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: c! {) g. y% T& z5 T
拉麵         160公克
; _* k5 _1 ~- {# ytvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量% M  y% M. O2 f* q+ C
小黃瓜絲         少許
( d$ M( K+ W2 J$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r4 D5 N& d" L, n/ F
【做　 法】
: E: u0 f8 Z0 ^: Q3 e9 G% wtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。6 Z1 ?. x) R+ Y' S3 ^" ~
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
4 Y, {+ F+ U; m. Q% `% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H. w# Q+ }! e4 {公仔箱論壇
* u1 B6 R) u! t( o; L" q+ `公仔箱論壇炸醬, F+ ^0 V" V1 s- ?: h
【材　 料】
3 R# }, l, b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克% a. Q5 y$ f: w; L, S
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f& e0 s4 b9 k8 h$ j1 s
豌豆仁         20公克
4 Q4 n8 r1 S# V9 j5 s- _9 i& ?/ k! k紅蔥頭末         少許
( q1 |  d; Z% L, J* q2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克os.tvboxnow.com7 j6 v& [) T  ]4 c/ |( ^
豆乾丁         3塊) w0 e1 P: \8 j8 \0 w

# u2 P1 [) U. r5 T/ l4 u$ ]% j【調 味 料】
7 M( U& ?$ x  l" v/ g8 stvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
/ D" x# m* S( ptvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙
. P# n$ F2 u- E7 L$ k( I- Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙% m. `0 m/ E0 O# ^! o
水         300㏄
& I, Y; K/ m1 R; M! T: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許公仔箱論壇) v0 D8 u; E! R, b- ?  d

, n7 W$ r3 d$ K0 b3 T1 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ r, u2 H, A7 m
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# _# u3 y2 O) D, ^6 P+ T. C, O6 s
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
8 f$ v: P5 W( p& k3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

% e5 b6 M  ~! h. \炸醬涼麵
% k/ W( N, z. ]8 ~. Q【材　 料】
7 |3 x3 v& I1 x2 E+ u細拉麵         150公克0 F3 s% M; P* `* k. E7 ~
炸醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 i/ S% S5 L7 W" |; `( L4 o
絞肉         150公克
0 ~& ?: u! n. x- g* d- D# E4 @os.tvboxnow.com小黃瓜絲         50公克
, ?* v" r  Y# t$ b3 Ros.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克
0 \5 Y3 V# d3 T% u$ ]% X0 F9 p8 utvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克
, E. n1 h" u3 ^7 l# ztvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙
4 `$ i: |- I0 f# L% n* A4 q! X: X- g" t8 v6 w+ K! h+ |
【做　 法】
/ j% R5 V3 Q9 V. v, S) B0 h1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。os.tvboxnow.com" Y% p; x( `6 O/ @7 V9 h
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇2 e. b' O6 q4 d: `( {
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
' u. u! Y$ y2 I* u! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

  S9 o% f$ p' q台南意麵
6 {' v  W9 K0 Z; F公仔箱論壇【材　 料】% u3 \) I! R* Z+ J4 k
意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L/ }+ }; r- X1 [$ h% e3 D
瘦肉         200公克
1 u! T# M, o& i/ S: t/ u1 e# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉燥         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 [. y( Y/ `& ]
韭菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ V( P: K5 Q2 C  C
豆芽菜         20公克
" ]7 }1 [, o! n% y公仔箱論壇
4 `* O) I5 w) ]1 ^, ~* I3 N【調 味 料】公仔箱論壇/ j% H4 [# l0 b) O' V% M" p5 S* Z
A.蒜泥         1小匙
! k- X4 s" d. ?5 Nos.tvboxnow.com冷開水         1大匙
6 i3 v* P. G" S; Z# R$ ~7 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% y  P# s: t, K) \) D公仔箱論壇B.鹽         適量os.tvboxnow.com" _: B& N& B. U
雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( c. D, `, E+ E+ d) d" E( I
白胡椒粉         適量
, i, S' S; ~! P6 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. g/ k; U! x+ q% h0 J! f
【做　 法】. r& T- F8 V6 k6 i$ n  `
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。os.tvboxnow.com! K4 W# d; Z6 i5 r. d
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。公仔箱論壇% f! a; n# c& M
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com0 S6 ^  W1 w4 t
鮮蝦粉絲煲
8 n+ w  J! @/ s" k【材　 料】
/ k8 H1 s! \3 E' C0 G/ C) J公仔箱論壇草蝦         10尾
4 H2 l' G1 W0 L; V# H. E. [冬粉         1把
8 _  |7 V2 ~. K# I* _( B薑         3公克
, \9 i, f5 \& ?0 j8 d蒜仁         2粒
2 q/ x" H$ l2 o- O% U# n" X5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
' I$ w7 \; E; ^' ~1 [5 W0 H! K" r辣椒         1/2條1 P& n# g" A" f$ A8 V( V
豬絞肉         50公克! q) Q( c7 B* l
青江菜         2棵3 c& x6 j* z# c; j8 c

8 x& b0 W9 k/ E. s# N  ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) `  z/ X  p* m4 S9 t% }* F7 ]1 f# `& S
沙茶醬         2大匙
4 j. @1 z% V/ h& x+ Q- j% Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ F* V) c3 u4 E& G! C
鹽         少許
4 A5 W) V  h% e& r0 a4 a) _. Tos.tvboxnow.com麵粉         10公克
/ w$ O, z" w7 R( z& L5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
% y9 P2 K- s' a: }4 Y3 l0 R  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙9 `. x4 G/ n+ E: s; F
白胡椒粉         少許
8 U5 }4 u  `( }
2 k6 }! n( J$ `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ ]5 q8 ~: w& p: Z* ~
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 z  Z+ l$ H; B
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
+ r- R/ q( \  E4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

# i' [, W: Z) ?) c* {os.tvboxnow.com三鮮炒麵公仔箱論壇3 }3 v. F# y# P2 g
【材　 料】% Z) k* p, T! \" [# V& K. h
油麵         150公克
8 `) |4 f  m. \+ \" G# I, y  C公仔箱論壇魷魚         50公克% _- o4 w# z  h$ I
白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb( N# m0 r* w, z1 n( R% I+ ~: _
魚板         3片os.tvboxnow.com; p: |7 F( l" Y- I( Q
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- h% ^, v. B( O9 M2 L
蒜頭         2粒
- L. V& _- b& I  g0 Z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
7 v% W$ Y" L* c9 \6 ]* z3 m, p/ [
) C# U! x( B/ `1 ~+ o$ wos.tvboxnow.com【調 味 料】
5 s+ ^" F( t2 b* P$ _沙茶醬         1大匙
7 t3 B- X1 u0 G6 D# `) Y醬油         1大匙
! j6 g2 T3 v4 G& L# _1 S5 U; U& r公仔箱論壇香油         1小匙
# _' w7 v$ [3 z) {4 V( F9 w' @糖         1小匙
. W, |3 n1 V- T5 f4 k. P! j公仔箱論壇水         50㏄os.tvboxnow.com( F: G6 E8 X# p4 _( i) f6 h" \
tvb now,tvbnow,bttvb$ \4 u" o  h. m1 u$ @" j# e2 z
【做　 法】
) I4 m" }- R* D' b/ t5 M( X5 N2 N7 z1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ d# F8 O. J% B
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇% l+ S5 m4 I; I  {; k  w
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
- \- e/ d* Q" I0 ~% ]  g* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  c5 W8 i/ }8 l4 S" Q6 E
牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 j& M0 p/ K. \3 ^0 X: `
【材　 料】
! s7 f  [/ N5 dos.tvboxnow.comA.牛骨         1塊$ o: Z8 i* c* u7 Y  |( R
雞骨         3副5 F3 T2 y7 Y' v8 L  j# N
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb' U3 r* i* f- E- E2 q
紅蘿蔔         50公克
( u  A, p5 K% |5 j1 v7 c1 h! Stvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄
: b7 w* c& ]% r2 p9 [- ]& rB.牛肋條         300公克
1 c* j5 c6 p; i) P5 g' w2 X4 sos.tvboxnow.com薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F) {% @' h& f; B$ V9 f/ Y; w3 z
紅蔥頭         15公克
4 A" E: k& v& m' C* }tvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克
0 ~. f/ u! J6 V5 \7 ~0 QC.花椒         1茶匙
; L% z: l0 f5 N( nos.tvboxnow.com八角         6顆. k9 n- L1 H" j# [, r3 V( Y9 C1 H1 J# }
桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' s0 y( K! ]" t5 |
月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb" A1 U5 Z' N9 x$ j% c0 G; \# c
D.麵條         1把* V& `+ \& C$ m% W1 W/ u
青菜         適量公仔箱論壇0 H$ L! e5 Y/ b% h4 g
蔥花         適量
( G& e9 N; W2 c" m+ f4 k4 |) `( jtvb now,tvbnow,bttvb
$ C% \/ x* T1 x; y$ P【調 味 料】3 [7 `2 E# E+ H3 m% F" E5 T% a9 `
豆瓣醬         1茶匙
; ~9 A" ^4 v  K0 c. [2 A辣豆瓣醬         2茶匙
) V7 W7 w5 }/ c4 T: M4 g3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G* |% u2 m5 |! R  c
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c9 h' \) g' T) U2 R9 m+ D  M9 _/ w
糖         1/4茶匙
4 M% _3 b/ |" f# k! j0 xtvb now,tvbnow,bttvb+ w; q) h& K. w& n
【做　 法】
! _! q: b; N5 q$ {+ |公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇4 W) u( s5 E8 I0 B9 `$ X% k6 {9 k
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
, q/ l2 }% U4 Y1 D4 ~0 [os.tvboxnow.com3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。os.tvboxnow.com9 t& S  c. O' S( M
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。( x4 P- A8 H' {( f; N
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
* M% A' l% ?. ]- k# S6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
8 X- D5 j2 o% E4 s9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。