BeiDouChef

公仔箱論壇' Z$ |! F2 v$ i% W* g
牛肉鬆拌麵
  T1 J- J! u2 ~8 j" G  T公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' R4 z. ?0 b( U0 y1 }  v
牛絞肉         80公克
. X( O7 S+ r  wos.tvboxnow.com客家酸菜         40公克  `/ v( G" }1 g* A: L+ a& `3 V4 f
洋蔥末         30公克
, q5 A# u; d( [/ c4 f% H水         4大匙
" b6 Z- |* n. }0 m3 S# z+ ~, G$ f. t3 k沙拉油         1大匙
( ^7 D; a% Y0 f# _/ c  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
- y! o& i, \3 f5 v! ~1 J- a  E9 ?, x% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
( y5 G; L2 G9 a. b: j
1 A( B% R& E, p& d0 a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 f! K9 t3 Z, t% c8 j
蠔油         1大匙
$ |, q0 t# n; R: K9 @  G1 q8 X+ I  e- ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
* ^0 P  G7 F+ K$ Y' l+ @5 [1 u  |香油         1小匙公仔箱論壇9 C' ~! m7 l- B, D( E( o0 Z
細砂糖         1/4小匙
9 V7 x3 R% P. U1 B% `
3 x' u: B8 e. S6 c1 b, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' N% D2 g/ x; A2 `) G. B1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ K" ^4 S! K8 y3 r$ P% qos.tvboxnow.com2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
  g* q5 D0 b: K  b* b6 F" Utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y/ y" W( U- N4 h; h
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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os.tvboxnow.com: W5 ~& s$ s8 `1 x% f( [3 c
酸辣醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 [6 O( F4 d  n. }! C9 a
【材　 料】os.tvboxnow.com0 r( F0 K2 h  J* q& _7 a
粄條         200公克os.tvboxnow.com5 k9 o6 p% q$ T4 j8 ?$ R  b
蝦皮         15公克9 F# Z, K6 h7 o6 G" {8 a# s
蒜末         20公克
6 K" U' f" {$ {& A: f7 C7 k* k  w3 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! B4 x6 x, G; k6 y* L" u
紅辣椒         50公克
7 m( D( V% A0 P5 _+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克os.tvboxnow.com* \! p4 v% {% ]& H+ V) M
蕃茄丁         50公克
! d- q& v0 z2 n, M* H5 vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙# L3 {5 q" r% u. _- V
水         3大匙
8 \) Y; k9 X  Bos.tvboxnow.com蝦膏         1小匙
, x0 H, M% w8 u" g蔥花         少許
2 z' @  P: P$ U6 e' v7 p5 E( o) y" Yos.tvboxnow.com
+ S& [8 }; j. Q0 nos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇7 Y4 ?) Z/ H/ Y
蕃茄醬         2大匙
* |6 k& u6 d1 V2 r& g細砂糖         2小匙os.tvboxnow.com( q' q3 s6 }5 U6 s* A  T' p
醬油         1小匙
6 U' n6 \% k7 b+ H1 I4 Y$ |. d% K/ i公仔箱論壇鹽         1/4小匙
6 z- O" M0 f- m) C  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {! H! d9 v# E  e4 ~os.tvboxnow.com【做　 法】
1 e$ s/ q7 y' V8 dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) B2 u; Y+ o5 v8 h/ M
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 g/ g( R* z7 M8 Z7 O4 E- w8 I
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 z$ ], Q" d- c1 v
蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb' _6 z2 ]( I9 p' ?* d+ b
【材　 料】
# G# D3 j2 c8 X( z9 C1 l細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, f  S/ {4 l' h
蕃茄         2顆os.tvboxnow.com2 t; @; e+ ^4 X/ B9 ~' ^
洋蔥末         40公克
2 N6 w  X& J2 C7 r; s豬絞肉         100公克
% M) Q: A! R! u0 Q3 g公仔箱論壇沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 b: J$ M9 B- F' B. Z( b& P
太白粉         1小匙
! E$ A* w7 s3 a8 i) e5 h5 ~# utvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗os.tvboxnow.com3 E7 z$ N4 m9 K+ f9 n4 ^$ l
香菜葉         少許公仔箱論壇% P" x# C5 \+ x
* E/ p7 Z7 ]  n
【調 味 料】
( I' F- ~2 d8 u! U: Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 K: }/ B% w, a( Y7 x- {, M9 H% j
蕃茄醬         3大匙
9 i1 \# F+ g% K% f9 I: K. R3 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^1 q. R& G2 Q5 L+ r" Z! w
公仔箱論壇/ i8 E% o  |# M( K, {9 k/ C
【做　 法】
2 s& a( w# ^( Los.tvboxnow.com1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。os.tvboxnow.com) ?6 N! A' E4 g+ ?  `2 N1 n! z, f
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
: ~, S1 _$ N: j( g( _3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb: K5 {( b# N6 [* E/ E$ U
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: s) Q2 {) h. A5 W
菜脯香鬆拌麵os.tvboxnow.com- f4 S- O7 F  R0 Z2 C1 F4 R* c
【材　 料】乾意麵         2份熟tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- p0 p7 w1 s
雞胸肉         80公克公仔箱論壇- ~, R* e2 [( d5 x9 Z1 ~0 \
碎菜脯         30公克
; ]/ p  y4 W5 B蒜末         1小匙os.tvboxnow.com; G* o( l3 z9 ]. h, Y2 e+ N/ h
沙拉油         1大匙
! k% l4 a0 i5 G0 g7 u4 O2 Pos.tvboxnow.com香菜葉         少許
% b7 p; R% q0 I% o$ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 h2 V! [2 o0 }; n+ n
【調 味 料】os.tvboxnow.com. w1 H: S* X" H* S+ T0 x2 b
鹽         1/2小匙公仔箱論壇) p# u! S0 ~# ?. f: ?
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇2 z2 i# C$ o: `; T: c* K0 D
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇+ r$ o8 s' Y3 \: ?
醬油         1小匙8 ~% R! a) B" K" p( L) G

7 E  C3 ~! a7 w, d9 M$ l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ {- A/ t) k# A
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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4 z$ B, e: [; I' Z: Q8 [0 Z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb香醋拌麵
7 t7 p2 V% z' Q; F% _; @6 }: k5 K【材　 料】
4 b/ ^! u" }9 [) T意麵         2份os.tvboxnow.com! e# m/ k' Q! V+ [6 @8 R- @
芹菜末         1小匙
: q( G* U) s# _; y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^3 Y0 A( T) @# A# O6 i【調 味 料】
0 u1 a4 `" c3 ^' ?& }' J  {2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙
0 ^% C! G" J) L: R; r8 W/ v% z醬油         1小匙公仔箱論壇6 r; e. r+ `7 A% o' a2 R- r& V
細砂糖         1/2小匙% ^5 |7 ~9 k( ]1 a* O: B) [, v
鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com/ V5 C9 G; O0 N& k* j( F
豬油         1小匙
5 q" W. w& Q- A8 p1 w* L, Y公仔箱論壇
5 P% i1 |$ |" J2 g  d7 Dos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- K: O( G8 i7 T7 v
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
( [0 c: [2 o+ C1 {8 [! Ios.tvboxnow.com2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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os.tvboxnow.com/ A) }5 X8 U# p- N
豬油蔥花拌麵
; X' O4 u' W& v4 A& }公仔箱論壇【材　 料】
# p: h2 c+ K! l) I6 J1 P陽春麵         150公克
6 e% o; J4 |% J9 @9 p豬背脂肪         200公克
% m. `) H( ?6 a& B, |/ P4 ?; D, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 F9 s: D8 a- P- I+ {( \  F, _
紅蔥頭         30公克
5 @: Z( \! n0 d! U+ T- O; O公仔箱論壇沙拉油         1大匙
% b# {! i+ T* |0 V公仔箱論壇豬油         1又1/2小匙os.tvboxnow.com. O' a% |4 K3 P7 ]$ Y
蔥花         1小匙
; o, Z! V- s" p! R" g1 a7 v( \公仔箱論壇2 J& c- V& x6 B
【調 味 料】
% ]3 d& \' t/ i' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
) d$ o: q; q% X) V7 N7 f6 p8 g6 vos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙os.tvboxnow.com1 E$ v9 I. {+ y0 b1 m) l7 D0 x* q
, \+ o% d" @# X& {7 X* x0 _
【做　 法】- z9 O0 N9 n7 i( H- a) G1 i7 |
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
: Z9 h% G- r% o6 R& los.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
; u3 X& k7 T: j, g5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ i* l  p* m) v) q+ Z
薑蔥拌麵
5 D! d0 A. Y( L4 V* j5 x公仔箱論壇【材　 料】+ J; n% ?( s' i2 T( w
雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' E8 T, H* {0 {- {) f% P
薑絲         10公克
% o7 i+ W& f, stvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克公仔箱論壇! b- G. o! R' y3 c  ?  ~
沙拉油         1又1/2大匙
- W# G+ Q. T( G公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 F. p$ o1 R: M  {! d6 y, C
【調 味 料】os.tvboxnow.com$ M3 _! D0 s/ q7 S
蠔油         1大匙公仔箱論壇1 ]" d) W' l; R% X# {( F
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q  Y( m; Z* Q' B7 l( o" [4 F
公仔箱論壇; e9 T9 |2 O( ^9 p) L" R& y
【做　 法】/ L" Q& G- B* g1 B/ H  r
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。+ ?4 v! l* S1 v: d
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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os.tvboxnow.com0 {5 V) r# W1 a& `$ Y- f
+ l# x; i, h3 n; P  w+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb! p6 |5 }2 i/ x% X+ k% L6 h
XO肉醬拌麵
2 Q) n5 h+ O; {, j9 }【材　 料】
+ B+ w2 v$ {/ ]- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克' g; u/ i& x0 [$ a
豬絞肉         80公克
  `& ?3 M/ G* T7 G/ ^! c蔥花         1小匙
$ o% ]. v% J4 b1 o/ c0 Sos.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙7 f8 [0 X5 |2 b8 `5 s: \* o
水         3大匙公仔箱論壇& }  ?% ]2 v: G0 u. f& Z' S; W" L/ [
蔥花         少許
! I# r2 v3 r' k5 [3 o公仔箱論壇
5 b4 Y$ w: U. Z【調 味 料】
9 @2 |' o# L2 c8 NXO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" R# Z; i  D% h+ J
醬油         1小匙
0 H9 {. }6 E) T. r. ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙8 E1 Z( |% Y6 a; m9 o

" V7 B5 d% i2 d) F7 T, s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com) l! h- B7 O' ]# A7 W
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* h& U1 D) F! j& q2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。& ^3 r' c+ X7 t0 }4 ]6 Y8 q) y- s. ^
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。公仔箱論壇5 I! o! o$ o9 u- U! r
os.tvboxnow.com; [2 y' w% I+ W$ o7 O
公仔箱論壇$ g1 p& S) A6 H: ]" X0 R' `
XO醬tvb now,tvbnow,bttvb8 O2 Q/ K6 ]4 _7 R
【材　 料】
# B/ T) N8 u9 Q; Eos.tvboxnow.com紅蔥頭         150公克& R, u' d) Q) o/ l
蒜頭         130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; O7 F! i$ K" X( S- L+ q  V
朝天椒         30公克
: X; V0 R8 |, }* X0 x1 C) I紅辣椒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& d7 F( I# ~1 Y$ a9 v: q6 y
金華火腿         60公克
% b* R3 e5 i6 f" h& A6 o鹹魚肉         50公克
+ A7 [$ ]& E8 V6 W1 ~2 `6 {蝦米         80公克
) D" S& a) P* X/ o9 G: `5 Z7 _公仔箱論壇干貝         150公克os.tvboxnow.com  F7 @. @7 y, e

* }' L: Z6 Z& t' |) ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ ^! r! Z, H9 F& P% z/ `0 aos.tvboxnow.com辣豆瓣醬         3大匙
& Q# V' j5 _/ v砂糖         1/2大匙
, \! D: r! s0 h5 ]" d公仔箱論壇雞粉         1小匙
5 b$ X& G% }5 x- F
% U. X9 W5 S7 S2 b7 S; `+ Sos.tvboxnow.com【做　 法】
! ?/ M/ P1 o3 g, E5 H% |( `! d1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
( I) b  T9 x' F/ ^4 x5 b2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。, L& o3 z0 c5 }; N1 z) \
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?; B- [0 B% P
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
2 H8 o( ?4 k# t+ T0 o5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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6 D" Y& t+ E' x! k& A
XO醬炒河粉, `6 ~2 p( Z; B! Y: Q" g3 s9 t* u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ^. K0 j5 b1 I+ N
河粉         250公克/ i# v$ F  h  f: x0 G
綠豆芽         50公克
) [) _3 Q) ?% T& }& I5 ^韭黃         30公克os.tvboxnow.com. r; Z$ X) K2 D9 u
洋蔥         20公克
6 g+ R) }% Y# d: U) K公仔箱論壇6 L% C: E3 k: q' c, O' j
【調 味 料】
8 f* Q% N6 U$ q' m0 W" O公仔箱論壇XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) G  w( `: L- p8 b; i
醬油         1大os.tvboxnow.com, K; b* c9 Y7 n' I. E  D

* Z% N! L, G3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. P' ?9 H( F! \$ @4 J5 f; V5 y2 nos.tvboxnow.com1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
: ]$ M, w. a8 a- utvb now,tvbnow,bttvb2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 @9 B# ]; U+ `+ j
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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公仔箱論壇; V, ?; p4 y3 }* f6 S: e- x2 d
魚香肉絲拌麵
& ?' o9 {# _* c( b3 a5 P9 @/ fos.tvboxnow.com【材　 料】$ |9 Y+ f+ r! L5 O2 u8 f8 d
細陽春麵         150公克
3 c1 O5 e# W" H豬肉絲         50克
- _- w3 j# u8 u2 @8 O' f7 }' K# qos.tvboxnow.com綠豆芽         30克
+ V- R: \! M* c/ T) R5 t8 U, N薑末         1/2小匙公仔箱論壇& I( _) N6 n# ]$ F2 O& f
蒜末         1/2小匙os.tvboxnow.com8 t: h+ v+ M% r/ e4 o! f
蔥花         1小匙
0 q) T* i+ h, F) D6 L7 {7 ^# F+ Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙: _. T+ p2 Q& P8 f  `( T$ t
水         3大匙os.tvboxnow.com9 Q# m; P" I1 x7 r
沙拉油         1大匙
$ u" V$ F2 }# j2 q- o( M; ?$ p0 ^3 v4 \+ A1 Y
【調 味 料】
+ ?* z0 |' A3 V7 K3 Etvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1又1/2小匙
1 N* J9 a0 P4 U: x白醋         1小匙2 m& O" F- E# ~9 U! A" \, V
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]  x0 l( r5 O! v2 J- p6 j
醬油         1又1/5小匙公仔箱論壇# ?. Z0 j$ n4 e/ ]9 I
8 F" n0 y2 f  [. F/ a  Q
【做　 法】/ S' L# w' h7 F- B4 O( M: ?
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r5 x7 G% e+ \; x9 c& _
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
. y' R. C/ y, M% ?. |* Jos.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

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蠔油菇丁拌麵公仔箱論壇2 D  [; n/ ]% u9 R2 w' z: i. S" T" b
【材　 料】
  o" i& S% y5 ]0 V( a! d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克
+ c0 Q3 q- w, B/ ?  C) ~  ctvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         6朵
5 j* O8 r5 y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片# ?1 q; O/ d$ Y2 y
蔥段         1根& d* q# R# \- z8 Z
沙拉油         1小匙
0 p/ [- }: o$ }- t" J4 Otvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙  {8 I8 z$ Q8 Y9 s
蔥花         少許
' r: E0 O2 x0 F% X. _公仔箱論壇
- E  ?% N2 w1 Y3 B- N  B公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com0 z3 U8 }. }8 l1 T
紹興酒         1/2小匙
  |- }. h- |+ Z, R6 s1 ?# o: ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙+ h. k- X- H4 g" c# m3 I( a* Y
細砂糖         1/4小匙
  n* ~4 E2 I/ w7 e* h! I( `1 v
1 q7 U. |1 a1 g* Q, G$ e* uos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com0 F% N- f3 c& c; m
1.香菇泡水至軟後切丁備用。公仔箱論壇  G* x/ Y/ o: z
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。os.tvboxnow.com7 w1 |2 w* I' u; s
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

+ S; ], s2 V5 w% ^8 c! T) [/ }公仔箱論壇榨菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb; w* B  a7 ^( r( H2 o2 ~" S
【材　 料】( H0 ]1 P/ ~, b) n
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" L) P- @* {
豬絞肉         100公克
3 _( R6 _* a# t' `; v+ z榨菜         30公克
% s5 y1 q  g% T0 v- s6 |) ]蒜末         1/2小匙os.tvboxnow.com" ~" ~4 k5 d6 |
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- P  v$ i# K) @9 L: R  k
太白粉         1小匙公仔箱論壇3 _( g! {# E, {7 k7 Y2 S! c
水         1/2碗公仔箱論壇  v9 T% N' W& J9 F% ]
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 Q$ s+ z! h  S  D' _

& {, G2 k3 K) r8 m/ W; i【調 味 料】
5 m& \3 F5 r6 F4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇. e9 z+ K* {( Z* _: W% o
醬油         1又1/2小匙
! R0 i( W& i+ t& x  P& ^% N- u2 @細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G: @( ^: L0 g! `# _: ~$ q
os.tvboxnow.com$ w  ^. A- d4 ^/ }& [4 S
【做　 法】
4 I( J2 u* ^7 ^, c, j1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
1 Z9 x+ X9 N; f! e8 j2 @7 E; T; N2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
  A2 ~# U1 [' n& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇  _. O4 b  @- t! D
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 V+ ?1 P/ W+ @8 Y1 w
韭菜肉末拌麵
. j4 j# w& H8 o. g$ Tos.tvboxnow.com【材　 料】
% I( X& h. h8 }# a! n5 q8 ~米苔目         100公克
8 n! l% d7 F) M豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, [7 z8 ~* [9 S( z
韭菜         50公克
3 j( }. j: I+ P: A0 i( [太白粉         1小匙. f. o7 c2 v* i4 c5 F% Q- _
水         50㏄公仔箱論壇: B1 F  A4 v. B# I5 I
沙拉油         1小匙. ?, x1 D1 a' H0 H5 q

& c% I$ T- @; S4 I3 yos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com3 a* K2 K2 K/ Q% y, v
鹽         1/4小匙
& h& W0 y/ ^/ U, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙; Y0 q8 V$ j" U. R
辣椒醬         1小匙
( t, ]; O6 E. {1 x% qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
# r5 {1 r3 {3 g/ _  ^, |" i  P& G8 ?6 x
【做　 法】
2 R/ D. p1 z' z3 S- S7 t6 U$ uos.tvboxnow.com1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) N# J0 C, l! x0 }1 q5 L% v2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。9 E; d- e3 v$ i
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

# J" m. E1 a1 C' C  N$ ~( ~os.tvboxnow.com香菇雞絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb! A/ i: h) n/ q' H. q4 @* M
【材　 料】
/ S" {0 R* @; b意麵         80公克
) T  X$ [/ y: X) J9 kos.tvboxnow.com熟雞胸肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y( U* s2 P& b# P6 i7 e
乾香菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 \$ z' l- L
薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O! X. j! P8 f) e0 y$ ^
沙拉油         1大匙! W# K$ W3 h( r5 c
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb- g- Z% t! ]' p! U1 G% s# h: r4 w2 Q
太白粉水         1/2大匙
4 x8 U+ u" G! r5 }; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇( [3 \8 k4 z. h0 N

2 o) ?& Q. K9 Y# utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 G# s( t  u, u8 b0 U
蠔油         1小匙
# J- h4 C4 G) R5 X) h: r& k; I3 ?鹽         1/4小匙
7 w+ d: ~/ Q3 L公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
9 h7 ~. {2 k6 X! L/ A% ^香油         1/2小匙% m* X9 R$ x: Z$ T% \, D
公仔箱論壇; c) B: b7 z1 }6 i  H( {" I
【做　 法】7 ~1 Q; U$ c& E
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。os.tvboxnow.com  M0 C" E1 \& z. x  @7 ?. a# V
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 S9 o; y# ]
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d$ t0 J/ p) B. E: b7 ?
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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os.tvboxnow.com: S2 N( k/ h9 j9 c
香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb: ^; A" e: r. R
【材　 料】
/ [& |6 p  i* |+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份公仔箱論壇7 e/ v7 \4 @8 z! V* t. K! \
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
5 N" I6 ^* N- n紅蔥末         20公克公仔箱論壇4 e" c# u; K  ^4 _0 D" H* N! s3 M
蒜仁末         20公克公仔箱論壇! b+ P% k" L3 |
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
: _. a( G4 [3 A, r2 ]3 A3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
; u' _/ G3 S* I* K% U7 l蔥花         少許
! u& M6 W+ L/ H) ~  t  I4 m4 H, b$ l4 w
' {8 a6 X5 t4 q0 G# l/ X【調 味 料】4 c9 Z$ |$ o" e& F9 X. J1 ]
蠔油         1又1/2小匙
8 d3 N# t' m9 m9 R7 F- x5 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, {  ~8 X8 Q! O, T) V! Y: X# `
1 ?6 }7 q" g) e! d. [! X
【做　 法】1 \' D( f! H1 F; e
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 G0 G0 k9 D9 n$ C& z
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。os.tvboxnow.com$ s6 _8 U+ ]* W! h: h+ f4 u
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。