BeiDouChef

3 O2 f! M' ]5 T6 F* m+ B5 q牛肉鬆拌麵
6 e8 U- c1 R. k% b, A8 M【材　 料】" {4 H! @% s0 i+ P( W# \7 g
牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; F! L6 @3 I- G# r# P
客家酸菜         40公克os.tvboxnow.com& {$ m$ J4 r) {* H, Q
洋蔥末         30公克os.tvboxnow.com9 M& E9 f' p  [! u8 t) z
水         4大匙os.tvboxnow.com6 _1 \( i+ i" Y2 z, Q) ?% S  R1 I
沙拉油         1大匙
8 d- S1 ^6 A6 I! x& y0 K公仔箱論壇太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R: c! V( x5 p2 E, _; y
蔥花         少許
6 q3 B# S% G  R8 Y. z9 f" aos.tvboxnow.com( P) H! t' J" ^4 i! O* r
【調 味 料】" S' ?* T! [- y3 B! f' U: j
蠔油         1大匙
; e8 s  X3 O: b- z- }' D5 z胡椒粉         1/4小匙
+ J4 F5 c2 ^  t2 j9 y! R* J9 ^香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 o! L4 T9 l
細砂糖         1/4小匙% U' g( `( c  p; w* O

1 J+ G6 m' U- e【做　 法】
# ^  \5 E, u1 Z, t9 P公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
( [0 b( s4 ^! I9 Z5 p7 q- I7 T& B2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
7 {( u* U& T; |' A" y3 r公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 `" t' m$ o; O& M& O  D$ N
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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  M2 n# Y5 y1 R, n5 @9 T8 M
酸辣醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 c  m0 B+ Q; k! g* w$ A
【材　 料】
0 x, d6 t3 q( _8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粄條         200公克
( h$ `4 u# B* v1 R' C  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 F0 }1 B" z" V) O* U
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" a3 X4 w% J* Z4 h; j+ i% N
紅蔥末         20公克公仔箱論壇7 T. H# u. ^9 x6 A6 [3 l7 `* E' Z
紅辣椒         50公克
' Q  H: x: p. G) @, ?/ nos.tvboxnow.com洋蔥末         30公克6 z6 X' I6 h! G, \6 W# H
蕃茄丁         50公克
  V8 o8 C' S. X9 p公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇* W! v" @5 W# s( g6 d: v( R+ |# `
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 h  L3 i1 C
蝦膏         1小匙
* m- J. E; V- v% o7 H! n蔥花         少許
7 |* v* S5 C1 Z2 A' k
  x) h3 {. e0 U4 r( c' Z. {os.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇8 ^  x8 A5 m6 Y2 g+ a
蕃茄醬         2大匙* B0 Q" {+ ~0 a  T5 k# j. v9 ]7 e7 o
細砂糖         2小匙
$ f7 |" n0 {4 L5 M醬油         1小匙
! p3 b' g5 Q7 B/ t) ]8 D3 e鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# U8 H, }5 v; C. S& {9 ?0 q
* f9 F, o6 F5 [, N
【做　 法】
& K8 I6 J, u# k; i. S' bos.tvboxnow.com1.紅辣椒洗淨切末備用。: J4 R4 A" L0 ?
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
7 S$ W; @( P( b& F, r3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" y& d/ _. V2 S" n0 S
蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ n1 O. [$ r' E% {
【材　 料】
+ E9 T0 L- Z( X& P, B細拉麵         150公克
$ I: _2 ?7 e- @8 `, }3 i  x' E公仔箱論壇蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, w$ o" `. X) a7 @" C6 m4 ]
洋蔥末         40公克公仔箱論壇( c, j1 r0 d  w: @* W
豬絞肉         100公克/ f+ Z" o/ x, n0 D2 v# E
沙拉油         1大匙
2 a3 i' M0 e( x太白粉         1小匙os.tvboxnow.com' T! r- \( \) H% R" d7 Y
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb( A" e* [! Q( B* J. U/ ^4 m
香菜葉         少許
1 W0 |  C' H! t  n
. q4 l# D% h1 v% L; K% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 A7 _! u2 r3 o2 d% R( }鹽         1/2小匙公仔箱論壇, B4 ~2 U) R7 t
蕃茄醬         3大匙
* c2 k" Y1 Y6 E  B5 o/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙6 D2 t! @) L9 ^, E# A

& P# n9 N% E! ~- i7 F$ R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. G* ]& a3 m1 @8 Y8 O4 |3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( h. D  u3 \4 w+ B: o4 k$ S& K
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k" @3 J8 t! A% p8 i5 d" y* V
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% q; w1 b+ M$ s9 ?$ P
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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os.tvboxnow.com! B8 r7 L8 u! I* K/ q6 c( S8 j
菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb) O7 T2 s" m2 m1 {
【材　 料】乾意麵         2份熟
& `# d, J3 [$ ]/ I6 l# i0 [' _雞胸肉         80公克
5 u2 j# C2 `9 V/ r- E碎菜脯         30公克
7 d  F$ I. y. x公仔箱論壇蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ G6 `" B' Q  m1 c* W
沙拉油         1大匙
4 x  @2 V* Q: U3 I2 o: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許2 n8 P% `. [$ l2 |/ j4 [' I' R. s

6 n1 w4 Z. O2 q# C公仔箱論壇【調 味 料】
/ _. w5 [1 p+ ^5 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
& q$ u0 O" S8 W% fos.tvboxnow.com細砂糖         1/4小匙
+ M& D  t: Z+ B& M- f( G# G! ~4 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇8 \) i4 {9 s0 E$ ~# B: M1 B
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 R; r  C  n5 c, C

0 [/ H5 f' p% A1 z& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# S. J" _4 K. {7 k  U$ [
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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公仔箱論壇. M, _1 f1 a/ V
香醋拌麵
/ e5 h* L) ]3 g, k【材　 料】
: D' h( [3 G% k0 p# i2 p意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( i% w% e. M, j* C5 u
芹菜末         1小匙) p; k' t  r8 @& }
tvb now,tvbnow,bttvb2 {  [3 f( a0 I  k6 \" x  y+ q3 t9 W
【調 味 料】8 @( ]( T+ z) R# V8 Y2 Y& H
鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 W, W7 }1 z& X9 O4 p0 u% u8 ^) m
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 Y$ y6 s0 I0 s
細砂糖         1/2小匙
# r# x$ _: v$ n& |# t+ c* ~* K公仔箱論壇鹽         1/4小匙# C. @; O$ }0 m8 t: y5 N) `7 H
豬油         1小匙
* T9 m+ }$ j) k) V9 p/ i! q
9 ]9 ~/ h6 {7 g' j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% m6 d9 t. B0 ]% X! X
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; Z* J: d4 M3 u5 x
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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. t9 @2 }0 c* ~, [3 U( T: l豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: U7 }6 [/ g1 r- T2 l
【材　 料】
/ [  K+ [  W7 ?0 o4 N* J公仔箱論壇陽春麵         150公克
  _9 Y0 V& x# }6 a豬背脂肪         200公克
) |8 q$ I8 h3 Y- n2 F3 o& X薑         30公克
; x- m+ u6 a( B4 P7 f% Y* B紅蔥頭         30公克os.tvboxnow.com4 C& [. O9 z, E) b* i6 b- a: \+ B: c$ t
沙拉油         1大匙; }1 Q4 a1 l$ X8 [5 `0 i
豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% e' C$ @% d1 m0 p+ f
蔥花         1小匙) ]0 v, Q/ H8 B" {4 a2 D1 `

' Z6 u( x& z+ G% d4 s9 g1 j8 H" W- q% [os.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 ~) t2 b5 P! w" [$ n: z
鹽         1/2小匙
* Q% q) |# P4 M4 N+ Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
$ p. i8 w. p) W公仔箱論壇
. G" N+ ^7 I4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com/ r( Y2 T& R' ?, W
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. G1 l0 H% A5 r# B3 b# D
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。1 ]6 Y2 }  v2 c
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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( v0 v( L* D9 g6 _) x$ w2 g公仔箱論壇薑蔥拌麵
# ]% g$ o% h( A! y$ u% V8 O公仔箱論壇【材　 料】. C$ ^/ N& \, z  Y
雞蛋麵         150公克
0 U0 y# g; q+ c9 ?3 S公仔箱論壇薑絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( z! D9 W& G0 K& e3 |
蔥絲         15公克
! h% V: t+ A1 b0 T+ |8 gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙5 P, Y! `' h6 k1 b4 t- ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 G1 ]$ e: ^. H4 L6 J) P
【調 味 料】
- t- O  t2 H- i, I' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
& |" t8 G/ z$ n7 [. S) z細砂糖         1/4小匙
$ x/ @0 Y7 w' U) s% ?
8 B5 O% U8 S$ x) x  I4 J/ D& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- ]/ J) w! M' R/ ^1 f
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d" X# O  K0 K" H1 y& c
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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% Q4 R$ W1 u: d/ Y

/ G0 I$ O' c0 E- \4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c% h! z9 j: f& P, u5 j5 H5 eXO肉醬拌麵os.tvboxnow.com2 a" i- {! X/ p2 y" L& X( C
【材　 料】! r& w& P, W5 T3 I6 a1 Q
細拉麵         150公克/ _+ P  n* N' g0 J; T- q2 d
豬絞肉         80公克# v/ I, _& _% y+ }+ J
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^; j3 w4 x5 V- e
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇$ X0 R- X2 B& [. y
水         3大匙: H, S+ }% S' |5 g, D, P! Z5 g
蔥花         少許  g* @+ o2 e- y9 T
公仔箱論壇: d4 R6 h* t0 @, @2 [! j
【調 味 料】
9 H: R' j- ~% i( l3 _1 C& ?- NXO醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y. z$ g3 l: Q9 r: \: B6 V& G
醬油         1小匙
: d% V/ s* {2 k( p/ e細砂糖         1/2小匙7 ^- }  n* _* v$ K: _3 P+ w( s
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]) I5 K1 M; l( a6 R1 C  x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ g5 N5 a; Y
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。os.tvboxnow.com. L' H' a5 r* `- R
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
# H. q) j: c) S; J2 ^7 O# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! J! W) D5 D* K3 t5 b

: z; a" E& ?# ~1 K6 T: `tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 ], i% [! \. e9 i, _2 p9 \
XO醬% d/ H9 b5 L" U' H
【材　 料】
  b6 M1 s6 }- O0 B; q3 k1 g7 p紅蔥頭         150公克
* q6 H9 R; `$ R: yos.tvboxnow.com蒜頭         130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ [0 F8 b( ~+ [. y: V" T9 o6 ?- ]3 S
朝天椒         30公克
+ c9 w  ]# |) [  q/ bos.tvboxnow.com紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* Y1 v: K, I7 s" C, v2 ~9 }
金華火腿         60公克
( ~' w+ V$ D% j' W9 X. b, v' V% sos.tvboxnow.com鹹魚肉         50公克
* N' h8 h+ {1 c+ l1 z( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         80公克
6 h! m. c$ C+ ~. S公仔箱論壇干貝         150公克
  P5 g2 |3 u3 R1 h! [+ {( Ptvb now,tvbnow,bttvb8 I: f( @6 r, i/ S; Z3 B8 ~
【調 味 料】
4 T+ o' J, Y/ ^8 V0 Hos.tvboxnow.com辣豆瓣醬         3大匙
+ z$ p  [/ e* H5 h+ F- ^5 [公仔箱論壇砂糖         1/2大匙
/ k* v" ^) C  Z/ j& Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
# K1 _$ C- F* A- Uos.tvboxnow.com% r! E8 j# h# m! Z6 D% O5 V
【做　 法】
3 c# N1 l: \/ |' F1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
% }: ]( t' {0 I' F8 y- j& Gos.tvboxnow.com2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
9 j4 l' c; B* F. G6 X: A3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
0 V7 A  n6 r, {8 `+ ^& h4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, a& t6 E" l; _$ s, p& _
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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  Y/ Q5 i/ B9 X* W' i" L
XO醬炒河粉
" P% P" S; l% H  H公仔箱論壇【材　 料】
& n% l' W! ?8 d2 a2 B$ D3 yos.tvboxnow.com河粉         250公克
) W: g; i- [! @+ c# Y公仔箱論壇綠豆芽         50公克' u# O$ m! d2 y2 N( n/ L$ a- }9 s/ c
韭黃         30公克1 P. j! Z3 L2 }
洋蔥         20公克2 F& G! p& S3 x. W+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 i* @) o, M
【調 味 料】
6 \' E; f, @" ^, d8 X1 x9 `. gXO醬         2大匙; a8 j% P+ ]  m  ~3 r
醬油         1大& R% G( w+ k6 G, B; b/ f
os.tvboxnow.com  K# U6 S$ M9 ?0 R8 p/ B$ ^4 |
【做　 法】
/ C% h( u! J1 r$ l! W1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇: F1 Y; w/ ~- F+ ~
2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; O, b( N& t! @7 L8 K
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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  {- [  w0 J  L: ~tvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵
8 X( H* g5 o7 G( W) z0 g, O: {, ?os.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 ~% R6 ^2 i0 T+ H8 D- g! l& ?1 S
細陽春麵         150公克+ y& E( D) L1 k9 ^5 C4 U3 ?  r
豬肉絲         50克os.tvboxnow.com* _8 k" h( }; B: P7 y; W
綠豆芽         30克: m3 r9 l; n( O- ~3 `* }
薑末         1/2小匙
2 {. G- r8 @: w* S* Y# i$ mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
2 S6 y0 w' P" _- p, g# X- O* A1 {% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙os.tvboxnow.com1 Y& t$ z7 s5 ]/ M( b3 m
太白粉         1/2小匙0 e4 ]1 V0 M9 ?8 s, I
水         3大匙公仔箱論壇" r! m% b4 s! I2 L! w7 d* z
沙拉油         1大匙
2 c/ J: O4 G2 U! C! C" b0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! O  O& @8 n3 V: m/ S; p5 g
【調 味 料】
! a: B8 G1 p! @& U2 B辣豆瓣醬         1又1/2小匙
; g+ n' A1 \0 f2 R: g/ Z公仔箱論壇白醋         1小匙
, j" ~4 }5 `$ w* n! U- ?0 H細砂糖         1/2小匙
; j! c- W( E% R( P9 x6 s; `os.tvboxnow.com醬油         1又1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb' A1 I: E6 X0 E" E( x7 c0 ^
) g' q6 @) ?$ p0 e  N
【做　 法】
4 H/ p6 C$ _6 X! [2 m' @tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) Q* K% Y$ Q# w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
- e/ C) V5 z8 g  P- S, ]9 s4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) R: ^# a7 E% M1 P
蠔油菇丁拌麵
  ]1 y4 T6 e+ q, i【材　 料】
2 n$ V+ k/ W" s, f3 o' Eos.tvboxnow.com意麵         80公克
/ Z: t: R1 D4 w; O4 l- mos.tvboxnow.com乾香菇         6朵tvb now,tvbnow,bttvb& Y/ Z4 Y% O, _& C
薑片         2片
: Q  `0 i. O/ g) L# E# Z) y& Kos.tvboxnow.com蔥段         1根
; T/ x5 a: L+ c沙拉油         1小匙
$ G9 C' U: @  I5 D0 T# I2 V# |: {# N( ~tvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙0 G4 Z9 e. z- ]* g
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb# ^/ b9 {$ E( \) L  i' Z

5 R9 A  B) C$ m: ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇: V" R% F) a0 _
紹興酒         1/2小匙
* [3 t) h# c/ ?* W" ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙* H7 B5 Q( S, Y+ @7 g. \( d
細砂糖         1/4小匙
7 v3 d. k' A6 S% |" v2 `* z
. ?5 ~: S% Y: h; r; t5 n) _; k9 n公仔箱論壇【做　 法】
/ c, X. t/ r# \: {1.香菇泡水至軟後切丁備用。
. {7 t9 X  n$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
  [6 E8 d$ Y7 ~; G2 {3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 E; H1 G! F4 n& H, i8 j4 ^os.tvboxnow.com榨菜肉末拌麵/ l* x: p$ S7 G: X! H( ^  |: m" u
【材　 料】os.tvboxnow.com% n' e% ?, g% _6 @  J+ p+ P, W
細陽春麵         2份
. P6 E8 L$ B$ \: |+ O. V豬絞肉         100公克
* Z  A/ E2 E3 p: O1 B$ Otvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克os.tvboxnow.com: t9 k8 Z5 P7 T/ c# H
蒜末         1/2小匙
; a; m  T+ @5 z( s, K1 M6 Dos.tvboxnow.com沙拉油         1大匙! R" |0 _7 Q1 M1 ?& w
太白粉         1小匙
, h. |. U7 z7 B; ?3 j1 G' T" Ktvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 z0 o6 l+ R$ a, y; {: [
蔥花         少許
. }0 O7 g1 ?( u. `5 W公仔箱論壇
! d( I( H* l' [) U! D$ Z/ G9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 k) r- K4 G/ i9 r2 U- }
辣椒醬         1/2大匙os.tvboxnow.com) C' \/ \% |# C# z
醬油         1又1/2小匙公仔箱論壇9 _! q# p) T. e/ @6 o6 \1 L) v
細砂糖         1/2小匙
. p4 M2 x& @+ N( c( T
1 A3 l1 j  d2 @: q, B% B【做　 法】
; l- t' ~( U2 R; }# h1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ [7 s0 }2 U0 V, `, Q公仔箱論壇2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
, N/ n6 A& |! L/ a9 U3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w/ u/ i& n. R1 r8 P; Z8 T
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

9 b) \. ?6 Z% I# J5 `公仔箱論壇韭菜肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \/ R( d  J2 U4 N' o  p. V
【材　 料】  h) E- V; H6 Y/ A* \6 u! q
米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ E1 _1 m$ M
豬絞肉         100公克
( [0 r* H; {8 n% l4 B: b( j+ W% _os.tvboxnow.com韭菜         50公克
/ t4 o/ Z/ s8 X5 o& h$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
9 l  H  m2 |/ T6 H1 c水         50㏄
) H) U2 U9 f4 v* R+ B7 _( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙
% @; E& B7 P( B+ d- `9 t/ _os.tvboxnow.com9 P6 u1 B& s4 u2 `6 ~% }
【調 味 料】
7 J& U9 |  s$ H3 m* H' Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙4 T, I  `5 e0 N1 K$ A
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p- ]" `' t% l# F1 O9 i$ J
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% j% ~( \0 M5 }" |* d
細砂糖         1/4小匙
/ z/ W% K' H& j/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
( q  L+ H. J6 I/ X4 x' gos.tvboxnow.com【做　 法】
# t3 x- ]+ `8 e2 A6 j1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E1 T. x9 c$ Y3 x
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。- Y! B7 e5 ^8 e0 G
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 r: l! u9 W2 O0 H' W
香菇雞絲拌麵
5 e/ r! ~# g2 [* }- m* B  _$ aos.tvboxnow.com【材　 料】% H( _/ W8 ?, B* [
意麵         80公克公仔箱論壇- z: x6 U) [5 e; E9 s
熟雞胸肉         50公克os.tvboxnow.com. e6 {# T3 t+ [( U0 @
乾香菇         5朵( Y* m5 G1 k( a& Q
薑末         1/2小匙
: O+ G2 U0 ~0 v, k' `# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
$ J2 S1 w, l) R! z公仔箱論壇水         5大匙
! [# d) a% A6 }太白粉水         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V! u5 y# C  d: x  v: P
蔥花         少許
  Y0 p$ E4 N# i$ q6 ^3 h6 X$ y  W* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: h! `* x  D4 {! [8 p# k  h
【調 味 料】
1 Z) \. }2 `/ H, E/ ?  D! e公仔箱論壇蠔油         1小匙
1 u1 V0 ]0 @: ^) mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
( i6 S7 J% r1 ~& t1 ios.tvboxnow.com細砂糖         1/4小匙
+ k4 e5 J1 a7 n. O香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( z9 N, Q# N, F1 f+ U
; G. f- A! v; b( R) x. x
【做　 法】# O) Q4 {5 {6 P& n1 U& N
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。os.tvboxnow.com1 n" Z% X- T# l( H% B4 \
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。& O( ^1 ^6 T! \) N, Y, ~( C9 }
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。+ F! F9 h2 ]5 S+ _/ V/ ?
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

4 H: w( a* f! ~, @& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @* u5 }2 U% x: X" z" b" O
【材　 料】
: y$ `0 g( Y  T6 i7 [- ]9 G9 @) `細陽春麵         2份
$ D8 S) [# P8 x+ |- E; P( `6 w雞胸肉         100公克蝦米         20公克os.tvboxnow.com; Y8 _# ?9 B/ ]- M8 g/ V  k
紅蔥末         20公克
" e( r7 D* D; P  }0 c; q蒜仁末         20公克
3 D4 ~: O& l' j8 c. o粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
' [3 V0 ~1 A2 k5 I6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙  g# U" _" g; |# l9 _# D4 V- s
蔥花         少許公仔箱論壇) v  a! ?# {5 l% }- n9 `3 A

- d. B3 L# e; n$ n【調 味 料】
0 ~* u8 n$ u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2小匙% D3 U' |, {5 h3 `' @
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" [  K* T# I( h# [
公仔箱論壇# x, M* V) m# a/ P$ K# U6 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 B. q* F2 r5 a2 k# \7 u8 x7 f8 }3 w
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
! ]! I+ C) b* X* f$ U# v公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
6 a( y4 _' P  N7 }+ J公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。