BeiDouChef

1 [, V, m$ C, B4 V/ y公仔箱論壇牛肉鬆拌麵4 @. ?. ]% S" n  u& Z
【材　 料】
1 J; Y/ z4 M7 m$ h2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# C3 ~! f8 M. t6 e% `2 K9 y9 T
客家酸菜         40公克
) Z6 N" o- }$ {" c! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克) S. y  K* Z0 @- Y2 L2 [
水         4大匙
* j& D8 x3 l9 ?$ \9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
9 K. g+ i* s6 H# k1 U; Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
  w# O& X$ J! X- ~: O3 p公仔箱論壇蔥花         少許
; n1 Z( x( n/ V8 U/ m3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ \9 c1 u' S' Y- i4 G% T! s5 N【調 味 料】
8 c: r3 ^+ }8 l; U  E蠔油         1大匙os.tvboxnow.com5 g% @" q* l  q: G+ E
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [, x4 O2 |3 M" j9 K) K. h- x- @
香油         1小匙
# E- |4 l- `" u- o* Q8 J, Z9 F! k1 ?公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' a! P0 p  n$ X) Q$ S0 v7 |- h

8 ^% [' R' I/ T( }4 c' h. S【做　 法】
" B# ^& M9 Q3 f9 d. X+ f. z公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w; x. }9 K$ @; M6 o/ f. P
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。os.tvboxnow.com9 R" w7 F9 S- u5 J7 F
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。os.tvboxnow.com7 d* t. X$ D: v- D( V
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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. M( L+ o6 ^7 p# O- E0 K' D# X2 j公仔箱論壇酸辣醬拌麵os.tvboxnow.com0 S/ f" l6 p6 t0 S0 P
【材　 料】
5 f) y+ b! Q/ U( P0 Ktvb now,tvbnow,bttvb粄條         200公克
2 U* H8 T' I. n# Y$ h5 ?" R. Z蝦皮         15公克
* K7 t/ s. R& c' N! d- k蒜末         20公克
3 q5 ]5 a& @2 \$ w/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
  b  B3 |, r: l0 B2 n0 a8 i) j# btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克9 L0 e. s0 ]) J; R
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 y4 e9 D% H/ z& v) @* o
蕃茄丁         50公克
' ]% k, }  S0 h  L9 `os.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
& L) B3 O' H$ S# J6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
3 b8 S; @- ?0 v! O9 b$ m. G公仔箱論壇蝦膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X2 L6 F- r! o/ C& }' B
蔥花         少許  O& {( u6 M. D

$ ~+ x! M$ x/ m  Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ W6 w5 Y( W8 L' i
蕃茄醬         2大匙
' {1 V. j; q" N9 h7 ]) l2 n細砂糖         2小匙
/ }0 `" `" S7 S. G5 g- M公仔箱論壇醬油         1小匙公仔箱論壇; k3 ?1 `$ H+ ~; o, F
鹽         1/4小匙7 H' D6 Y) S0 i- o) @

! o1 h5 j6 g7 l1 A! \  ~; e【做　 法】" c! f2 O% c8 T
1.紅辣椒洗淨切末備用。
5 L  D7 m: k, y, L" V+ D" i5 S  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
+ ]2 K& k2 o1 B% `8 `tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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2 K) A+ W' R% R# H1 w9 H& s& S公仔箱論壇蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ y9 B' t) a1 E" b: Q& I1 b; v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 V% w/ n& G2 D, i' [
細拉麵         150公克
6 M" i) e1 g" f- W- g, p0 m" D# ]+ Q公仔箱論壇蕃茄         2顆
9 U! t1 j& C! z* Y6 l+ k4 i公仔箱論壇洋蔥末         40公克
8 y& a6 f% Q  b公仔箱論壇豬絞肉         100公克
8 U8 _/ |; @! M% `  ?+ F沙拉油         1大匙
* N$ Z, d2 b% [. u" k% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙os.tvboxnow.com! {, }0 G; z* Z" E; ]" q3 z
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 e$ ?) }9 a+ f7 t/ ?9 Z
香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! I0 c: j, g

# t* l# n/ S0 u! I5 V' F# zos.tvboxnow.com【調 味 料】
5 u, p' B) I% F" P9 Kos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙公仔箱論壇  l2 i2 o& y# D! O
蕃茄醬         3大匙
* T5 h1 y; O' ?2 ^, f+ c: M0 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
" m& T, n; c6 ~# s& C% u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 P2 Q+ D/ Y/ g" b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( M, {: i( r9 Z/ ?; V$ L
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F' t2 D3 ~. [7 n$ u9 ~$ B
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _" N0 {- W& q% a' `  v- ?' R
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
( ~5 Y+ g' ?" f- K5 I4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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/ d, T/ d. ^- `3 |. I- f2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb- u% j4 G" Q# _; i& z2 C% I0 Y  ]7 I
【材　 料】乾意麵         2份熟公仔箱論壇: M. n* O1 \; y9 h
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: q. _: R  ?& P/ N6 i5 D' z6 h% I
碎菜脯         30公克) _# k1 F0 o+ o6 f/ }
蒜末         1小匙os.tvboxnow.com3 f  o' v3 ~; D/ i6 p5 b
沙拉油         1大匙
7 U1 X. \% C7 P3 ]  o; Z& F公仔箱論壇香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" V$ q. M4 Y! N

8 ~" i$ r2 a- }7 G+ K8 Z公仔箱論壇【調 味 料】
/ F0 i* J$ {  b& P! c! P" W公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# C: g. O' \; Q2 c! K& d$ Q7 {
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇4 W5 s2 z1 i/ O8 X: p
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇8 M* S5 j! ^, d. z& W
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! s/ e7 |6 X6 ~! U: ?9 |8 ~

6 r$ V. d8 ^. t/ x1 i& g$ j& ]os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com/ @  ?/ w( s: V' A7 Y0 m
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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0 p/ C9 x' W5 Q* s3 p4 tos.tvboxnow.com香醋拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 x4 K5 A" |3 r& A$ o8 }
【材　 料】
5 r  A7 [# J/ q1 ]; ^( }/ m" h% M8 _6 R- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         2份
1 w! v9 Q$ \7 y' k9 z) B芹菜末         1小匙2 K' W. n9 d7 n
4 l! J" _3 w/ M7 Z9 B
【調 味 料】os.tvboxnow.com+ L- a! ~* H  e$ N+ c: V1 D
鎮江香醋         1小匙
! T& i) R7 a7 ~3 }# X5 F. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& K* h; k1 z: I! A  `+ h" R
細砂糖         1/2小匙, |. S" `5 l) W
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 I1 R6 h$ U2 m
豬油         1小匙4 N9 \- \) {+ z
公仔箱論壇" ^  P' p3 j+ k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- ~! Q, B& Q  B( N
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
" N! _. ?. X, k% `( fos.tvboxnow.com2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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: |( ~/ q/ @1 Y# s8 U0 E9 _公仔箱論壇豬油蔥花拌麵
3 }1 l% l2 x2 ?" \1 B- y& j( }4 P公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com" P. T, u' {  I
陽春麵         150公克公仔箱論壇+ O# Y; @) a8 z& q
豬背脂肪         200公克
) f! Q) H* ?( X薑         30公克公仔箱論壇2 U2 [" q2 a  b: `8 E
紅蔥頭         30公克: p$ ?! x* |7 ?2 D* K
沙拉油         1大匙% P( y* P1 a* X$ s. ]$ U. S) N
豬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 B+ m, m* r, ]7 K4 q
蔥花         1小匙/ A9 T" W! ^' n2 ?& l: Y2 R

5 h3 T* u% T; [! c! |/ r5 U7 u- ]8 q6 z8 V【調 味 料】& ~+ s7 z$ m. y* s& p
鹽         1/2小匙
1 D  T1 M/ m6 Z* M+ \: S/ b$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
+ Q$ U9 ]* ]. R. i: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 c" d+ |9 d$ C: z- i$ G# ]- O7 k
【做　 法】
% [; v! t& n! F1 c- U4 @6 ]* U& b1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
: F4 r% `6 x3 m; W# [1 s1 ^  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇! D$ A, {' k. e& X. d- E# V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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% n- x5 `$ K" i, ?. U" b: Atvb now,tvbnow,bttvb薑蔥拌麵
+ ^& S& h  I" ?$ v. z$ k9 Ros.tvboxnow.com【材　 料】
) J4 N7 B! d- F1 y9 T, [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         150公克
. T. s+ ~; O  U- k薑絲         10公克
/ R% ^/ _; x0 o5 g6 O" T蔥絲         15公克
8 J) p- Y% x% T' U2 M# w& _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 c2 c* a3 M8 z
公仔箱論壇5 }3 ], C/ Q$ e; U
【調 味 料】
2 A8 p) d& u9 L) ?, E- G9 W% kos.tvboxnow.com蠔油         1大匙os.tvboxnow.com# {1 C# w' }) f  W0 S) k+ p
細砂糖         1/4小匙
7 H( @5 Z$ W8 |$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 F+ l* Q5 {) l# n, c1 T% e
【做　 法】
% b- f4 W* A, N8 M: G+ G1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U; b! Q' q8 [1 k  N
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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+ {; J3 V% S5 K$ xtvb now,tvbnow,bttvb
' |' }) {- B6 S/ ^( Mos.tvboxnow.com
: C* g7 }3 t7 a% ?/ xXO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb9 I8 b- e- ~" b# D/ t  d& n9 p
【材　 料】% v. [7 j5 h9 q
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 s6 o/ U/ Z& g3 V& n
豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h6 x4 j& _# p" L2 b1 `5 h
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I: E- w; {; B& e; P: y2 Y
太白粉         1/2小匙' m/ [$ r5 U# _; |7 t4 c
水         3大匙
1 S. A8 q( j9 [蔥花         少許公仔箱論壇5 f. d' i6 x7 ~8 j

) _8 n% D$ M. Q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 x% `( G6 k9 ~3 qXO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 J& ?" D9 n) O5 N$ h
醬油         1小匙
! j* Q' L/ l8 p/ C細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( e+ ]) J0 Z6 A

# r  Y, n5 B. l# E; e, d" k& Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com" K: }1 ^* x- h/ |! o+ a+ R: i
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 c# \8 X6 _' A6 V公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。" ]+ J- r; D7 U+ B- z# G
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ A; J' V' d9 U* h
6 J/ G" b7 d, K/ D0 t! v
4 z6 M% u- m4 m, T7 {+ @
XO醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: u4 P  ]. I4 k9 U# H
【材　 料】
) W3 R! r+ W' B% t) e! J) }5 [公仔箱論壇紅蔥頭         150公克
4 G' k+ h3 Q8 c* P8 }8 H公仔箱論壇蒜頭         130公克
. I% k% ]& @5 k" @tvb now,tvbnow,bttvb朝天椒         30公克0 r; M$ T8 f7 s1 m9 c
紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 R' K; ?8 y: G
金華火腿         60公克
2 `& f3 A9 S2 ~: ~' f9 Y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹹魚肉         50公克
2 }5 |0 O! \' _: w蝦米         80公克
3 B: |# ^: v" u4 w5 ~干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) z7 q6 ]* }" B$ A3 p( U" P
os.tvboxnow.com& ~8 b6 ?2 R" B8 N8 I! e: b
【調 味 料】
3 a3 j. h: {4 Z辣豆瓣醬         3大匙
" ]& p/ h% K2 x! \; Tos.tvboxnow.com砂糖         1/2大匙
1 o; t6 }% b  l0 y$ F1 g公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: n% J3 S3 k6 Y4 Z  m/ l% X! M
公仔箱論壇, F& h/ v* j. o, R$ c3 Z& Y3 a
【做　 法】os.tvboxnow.com. j( s$ h8 r" t6 R2 G0 [
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G" J3 y) h$ L$ D
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
  X1 w. ?1 k; R" p& W  v4 e; q. j3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
: G! j* y. {2 i! s: C# U5 q# }4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
+ Y  L8 {! U% y' ]# t& j5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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os.tvboxnow.com3 X' [, g8 `( i2 [. C9 j
XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 n4 R3 T6 |$ T9 v0 d  w
【材　 料】
% |* z% l) V9 Y6 y( P  @/ Ktvb now,tvbnow,bttvb河粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb) f( X: c$ [: V4 d
綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {7 E# C, O  d- n0 [
韭黃         30公克os.tvboxnow.com/ b) o/ j: d; S5 v
洋蔥         20公克% h* W* K6 z- s8 @
tvb now,tvbnow,bttvb/ `, l6 M% M3 `, [1 ]4 I" z
【調 味 料】公仔箱論壇# ^7 t7 s' d7 x/ ]5 M* r( y& j
XO醬         2大匙
* o; j- B- A# w' ?' W8 Z醬油         1大公仔箱論壇4 ~0 ]6 g# Z2 [! ?) B; y% M' f

( b" Z# F& C7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! n# i3 n3 a/ o& K- R' }  o1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
9 ?: \1 Y! S+ N8 t6 {os.tvboxnow.com2.河粉切寬條，剝散備用。公仔箱論壇" S- H1 K' L( o) K3 \0 G& h3 y/ p
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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/ T# y+ ?; D: s) o+ y5 A
魚香肉絲拌麵
, I" ^! s# b8 e. @os.tvboxnow.com【材　 料】
6 w7 Q* ^5 `* @( {os.tvboxnow.com細陽春麵         150公克
  Y' Z% c' v0 h+ }2 r7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K  U  J( |; C; Q# Q8 L  P' ^
綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% |: R9 W3 [/ G5 K/ N) f2 u7 j
薑末         1/2小匙
" _# c% b& ^& |) X蒜末         1/2小匙
- G! p! S6 \6 V: l" f蔥花         1小匙os.tvboxnow.com$ E- R, C+ ^- g1 W" b- D
太白粉         1/2小匙
8 I, m9 P4 f4 |$ y# [  p& Bos.tvboxnow.com水         3大匙
+ ]/ Q& J8 H# U* @公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇- m9 a2 W# }9 K1 }, y
7 a. w' @. c6 y8 S8 Z$ v  f6 e
【調 味 料】
& A- @2 w) }. P" E5 g. X辣豆瓣醬         1又1/2小匙
+ ~+ F! Y- {) {( Itvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙
. J1 @, s! E, \6 m" W2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
2 ?3 ?+ x, e4 @' u2 [5 K% {9 C$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/5小匙
' K) ^" [5 t4 E公仔箱論壇
* U5 h7 K  h) \- z% g1 m公仔箱論壇【做　 法】) k. z8 ?, E' K- b4 r
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。5 G$ }! [8 c8 D6 u8 _; t8 Z0 {5 [
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。' g4 r' A8 {: I1 l3 ?
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

7 Q3 D& p6 Z7 B
蠔油菇丁拌麵
9 M# g+ a9 T1 i1 {' T【材　 料】
. C- r4 q6 W, Q公仔箱論壇意麵         80公克
; F1 t' k) m  c* D: d9 [. z' h乾香菇         6朵tvb now,tvbnow,bttvb* d6 t' f$ n. A, Q& ?
薑片         2片
) E( e# C- ^9 f公仔箱論壇蔥段         1根
# e& ^: e3 ^( W: W, v. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙公仔箱論壇" a/ w  k" U& B' O% }6 y% K5 Z  S
水         5大匙os.tvboxnow.com/ D" F, l/ ^2 P7 ~3 h* N
蔥花         少許os.tvboxnow.com+ T9 a1 V3 k0 d# c0 M- U

2 V; ]9 Z. K/ v; U: d, I【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* K. C; u# S# p  v2 K
紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: K3 ?8 o7 |; S# r8 Y5 G
蠔油         1又1/2大匙( `. n6 G5 g0 J& x7 {% ^* I
細砂糖         1/4小匙os.tvboxnow.com- u$ p" s- `: f* U5 o1 f# \
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" x/ @" W8 _- m. y2 |# A
【做　 法】os.tvboxnow.com5 a  x) a" D- N# y
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
. s9 {4 P! |: C- V2 i2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
5 Z% b; @7 W% @3 _, b3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

0 O& }% Z& N2 F公仔箱論壇榨菜肉末拌麵+ ]1 c4 G, e0 i- Z9 f1 Z
【材　 料】) v0 S5 `  r, Q7 {" R; d8 E0 d
細陽春麵         2份
7 c) {( T& Y8 J6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克os.tvboxnow.com' Y( ]* T: p4 Z) n9 w
榨菜         30公克
1 j1 D& i8 t7 _) M& k, dos.tvboxnow.com蒜末         1/2小匙
( ~! a; |; J9 C公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 i) W+ V& U9 B, O
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z  g  J8 y; B4 w
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb6 d* q4 X- E" U% Y; P+ I1 [
蔥花         少許
: G+ s5 l0 A1 x. c" m' ~
4 F6 _4 p' L1 @" d: Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com6 L$ \# U1 i3 e' K. ~& n: j6 l
辣椒醬         1/2大匙& x( B# g  `1 m2 u/ o4 J
醬油         1又1/2小匙os.tvboxnow.com: h$ o- }  D* r7 ^) Y0 K
細砂糖         1/2小匙, K6 s; e. @4 H9 E5 ]; Z0 z

* S2 K' j3 R. i- X/ |公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  s* m& b  G. O& z( ~
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
- r) r% A, ]! |4 h: Y; e2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _) E& \4 u" \$ F4 O1 V- x
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
' P/ d1 L# P# W9 W% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, v1 c% V. s' P' P5 W
韭菜肉末拌麵  v+ }4 o, y1 @; m& D* \" S, ]
【材　 料】
* |4 R, ^( P- P% ]. l* r/ X( Tos.tvboxnow.com米苔目         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e- n  Y* L" z' p- r4 z- y
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- {. |5 U9 U- O" q
韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* y# l% l6 g" u2 x6 U
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 g6 P, @$ g& `6 y: {
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) b+ p# T' I
沙拉油         1小匙
) y. p* @& _; [1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T! t5 F+ H' f6 X; ^! P' c$ W( Kos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" J, ~6 q$ C- v' L! a/ e* f
鹽         1/4小匙3 L( G% V) h' W2 Z, N
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e) Q# s9 p4 j) w  P# b
辣椒醬         1小匙
! F4 l# q0 z( m5 B. {# @+ ]公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
) B' K0 J% d4 {  n" uos.tvboxnow.com  `& L* x) G9 E
【做　 法】
- t  j# Z+ a: N' u1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 _2 _- n7 f& L+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
& A& P0 m7 g' h1 v) v7 [6 ~/ [* ~公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com5 F; m; ]( h+ V% {( M9 e# r
香菇雞絲拌麵5 N# j. s) ^0 O
【材　 料】
& }2 ]) \$ P  [2 m: |tvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: E4 t7 P$ W9 f8 e# `. T  |; B
熟雞胸肉         50公克
7 u% D# \( R; P/ i( C# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵/ r6 t7 G3 t  E, y: x+ o
薑末         1/2小匙
' g1 O0 m6 K( o$ j) f' xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q- `: X6 a7 H. h
水         5大匙
) X, s, b- c, o5 Z太白粉水         1/2大匙
/ o5 L  R  n4 O1 {% r0 Q, B2 Q公仔箱論壇蔥花         少許
1 z# K/ M+ a) ~3 g6 i& d: v$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t3 s! \" u3 b8 \. l3 k公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& D/ l' Z/ C3 L' A
蠔油         1小匙公仔箱論壇  |' N& n2 f3 ]5 V  x
鹽         1/4小匙
  q) T: f; J! G* Jos.tvboxnow.com細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" h  s  E) H9 O# I
香油         1/2小匙- O- U( A: E9 f6 D* F1 r7 A

. E" f9 P7 l/ H* [+ ~  @" |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 C( _) ~3 l" |  z2 Y) k7 \1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。* U( z7 G* W) J. Z4 Q: v( m$ e" [
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
1 y' e! z4 X! Z5 yos.tvboxnow.com3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。: _5 U1 W6 z8 G" X* M- \% V
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

3 B+ v+ }* V( Y3 @  Z7 E
香辣雞醬拌麵
. N1 J! J5 O5 y, Q1 q/ s3 Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W0 Q. B) C* ]: r8 {* B: F  v
細陽春麵         2份
8 T8 X) M5 b% A* d% r公仔箱論壇雞胸肉         100公克蝦米         20公克
0 m4 z& V% E( Q7 b紅蔥末         20公克1 X3 }3 D0 H8 ]7 ^; O* o
蒜仁末         20公克' ~/ b. a/ ?) [  Q! ^9 T
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
! d9 T& e( v- w0 h公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙6 }5 b3 a* n! w+ L* r
蔥花         少許
2 W; _1 w; u# l- t; l/ {% P" J, C7 q. e; Z$ P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& \, K% j5 u
蠔油         1又1/2小匙
8 h# Z- Z0 i& w1 I細砂糖         1/2小匙
/ }5 A1 Q% l; @) n7 o) U  n  Jtvb now,tvbnow,bttvb
( A6 z) p3 v- N9 n- x. s, w0 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" ?+ p, K: \) E( n, m( M! H, f# `1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
/ a7 W: s1 N2 G4 \2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
6 k: n/ |7 d% nos.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。