本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 @2 C+ j( c0 A# }+ ] L% W
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XO肉醬拌麵
- T1 n8 }* \: J0 m" A+ P/ P【材 料】公仔箱論壇1 q3 O+ Z8 A, m) `* S" F
細拉麵 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 Z% s; j" d* h* h
豬絞肉 80公克
# y/ x. m; n: `3 n8 S, o: }公仔箱論壇蔥花 1小匙公仔箱論壇" H3 n0 Y4 v/ ]3 S3 V$ P2 f4 H
太白粉 1/2小匙os.tvboxnow.com2 J6 q/ F3 d1 [# e$ K5 ?
水 3大匙
% G! B, t$ A7 B8 {3 k7 C; O蔥花 少許公仔箱論壇$ ^5 N1 Y! M8 L0 S0 {, g
* R4 {. Z, S4 f: s' E$ C8 m【調 味 料】
1 X Y2 F& R j$ bXO醬 1大匙
( A- ]4 {. t ?* T5 K6 btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
) m7 I j- ]! W細砂糖 1/2小匙
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9 E1 R( }3 g1 T3 T/ H: w公仔箱論壇【做 法】2 B2 F5 K6 C; C, H
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
8 k8 B/ F+ a" z4 Q6 T4 m( z! n4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
! n/ ?2 l4 ^! \$ o# D3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {% `& x" |0 ~, U& V
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& U: u m& c# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬tvb now,tvbnow,bttvb' ~- G) k$ K" ?; m
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' M, Q4 d- Y; q! Q
紅蔥頭 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 A* L) W7 T# B' y3 s( d- m
蒜頭 130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. Q0 e+ l4 ~* ?, w! @
朝天椒 30公克
4 S0 q; h; _; I7 ?紅辣椒 100公克$ A H- B- l. p; n; \% ]3 L
金華火腿 60公克
, W- I2 d: L2 t9 X% e' ?, l6 ^' W公仔箱論壇鹹魚肉 50公克os.tvboxnow.com! Y6 P$ A( d1 f5 n- P1 \3 L2 R: z' ?
蝦米 80公克
6 E$ K" m) G9 L/ E9 M公仔箱論壇干貝 150公克1 |' L8 v. k% ~0 B( H0 c
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【調 味 料】
0 `& N- s$ W" B! _& W辣豆瓣醬 3大匙公仔箱論壇, ]& R, r: @7 c( S
砂糖 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N9 I& J+ G' \2 H. E
雞粉 1小匙
" ~8 W% ^: F0 \6 X" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A8 V7 B2 `0 @& o$ g# v公仔箱論壇【做 法】
! c. w, ?/ g# Eos.tvboxnow.com1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。" e m) {& K+ g7 @2 K$ x. q3 e
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
2 ~0 ~) p) T( r. f5 z公仔箱論壇3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。; |4 h' i# D* c2 M
4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。
# P% `2 p# k, e# X" k) pos.tvboxnow.com5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |