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tvb now,tvbnow,bttvb2 C. ]0 m) f: Y
半筋半肉牛肉麵          os.tvboxnow.com3 m' |' r* V; i2 S  b! W
【材  料】
+ {: q& Y6 H  ]" ]牛腱子         300公克os.tvboxnow.com+ {2 u- Y. B! O; q9 {% N
紅燒湯頭         適量
0 x2 R2 W; r8 @0 l) h; {. X沙茶         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 S6 k% ]9 f5 X
白麵         250公克os.tvboxnow.com( A' M1 j+ Q, J5 `9 `( |
青江菜         2顆os.tvboxnow.com: j, _2 z0 T7 h" Z; k
酸菜         1大匙
2 W# ]1 A5 K4 S  z1 K' J( o) R: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1大匙6 X5 Z# y9 O/ n  D1 Q1 j
3 B& X, ~+ _. F# m
【做  法】
& l3 F/ I8 G8 ]. Q! O* T1.將牛腱子切厚片、汆燙,與紅燒湯頭、沙茶拌勻後,放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。# a# b5 s, c5 x+ `& _$ u8 A+ j
2.另將麵條燙熟後裝碗,加入作法1燉好的湯與料,再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 P( R9 }- \1 X# w) ~! G
0 d: N) }% q: L& E4 W$ l( R

" I( g1 }' j" T1 y. I) b0 {) k' `" `os.tvboxnow.com紅燒湯頭
/ w/ \# [5 i1 I7 P6 E公仔箱論壇【材  料】
0 D3 D! f+ o' h# A" k公仔箱論壇牛腱         1200公克$ g6 T$ q- V/ b( y5 u: E
牛筋         600公克
% _7 z+ Y$ v1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂         50公克
8 R, ^& Z) p& L+ w中式牛骨高湯         5000cc
0 t+ x  f! h6 [2 SA.青蔥末         50公克
' ~8 y  c/ L- h% z: `% J1 ~6 Sos.tvboxnow.com老薑片         10公克
/ u6 S; X7 q! y蒜仁         30公克
1 f  @) J" |# g. Y" K5 h0 H: HB.辣豆瓣醬         120公克
6 s  _3 _) `9 n蠔油         60cc
- C$ u5 k" v( R- B3 c8 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         150cc
. n; R  k% D& v2 `9 p- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         150cc
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, c& ]$ E' L4 v  L5 T- Aos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 ~9 X& U. P* \  S0 h  r
冰糖         50公克
$ t# ~  _3 c! }$ ]1 [鹽         20公克
) T$ c9 F& B/ V5 @2 D/ [. h: [& B麻油         20cc
) z" N1 o/ z  ]4 H2 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K& ^) h9 C2 \% [* g3 w9 i! R( R
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 C3 T% w1 g
1.熱一中華鍋,倒入沙拉油量燒熱,放入牛脂略炸過後,加入辛香料A拌炒均勻。2 b; t; _9 |: @; L
2.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後,再加入牛腱略微拌炒。
3 T, H- F' s( \, L  Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 }/ h  z6 I$ s9 a) I
4.將作法3鍋中的所有材料倒入10公升快鍋裡,加入中式牛骨頭高湯及調味料以小火熬至滾沸後,轉中小火至氣笛聲響時繼續煮約25~30分鐘即可。os.tvboxnow.com# y. R$ m: e% a8 u" k
5.待安全閥下降,打開鍋蓋,過濾所有材料,留下的湯頭即為紅燒湯頭。
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蔥燒牛腩麵tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 f& `+ |4 q2 @1 v- g% V0 V) w% E
【材  料】
: ^" k! {/ t9 @6 H' `% T/ L大蔥         5支
% `/ q' j5 Q0 W' r公仔箱論壇牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: }6 p. `% [
白麵         250公克
% D3 T  _9 `! ]" L" F嫩豆苗         20公克1 ~8 G: z- Q5 e2 t! {! w

. ]& i$ ]# N- h: T& e9 h" t. t+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ m$ l% Y& T/ Y" j
醬油         2大匙7 w1 E% w& ^7 h
糖         1大匙
2 [+ P7 g. b% ]' G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( x& N3 P2 N) d: f( B
【做  法】公仔箱論壇3 h4 d. p  [' B3 U: m7 Q
1. 大蔥切段,用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 @7 B2 d& O+ d/ J$ F
2. 牛腩切塊汆燙,洗淨備用。os.tvboxnow.com) u2 f. @8 H8 t6 n( S
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中,用醬油、糖調味調色,燉煮約40分鐘即可。! h3 o( ?# X+ ?5 o  q
4.將白麵燙熟裝碗,加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。
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桂侯蹄筋麵          / K- |" j, h2 W7 `
【材  料】
! [( j+ l7 |% D6 K' d4 ?牛蹄筋          300公克
) M8 _! B& X+ @! N5 \公仔箱論壇紅燒湯頭         . q3 V, A4 D3 R* W5 h  B
桂侯醬         1大匙
& Z1 a( h) I: Y1 W! l5 d. B! v拉麵         250公克4 x- I: W  p$ s% x  E* r
蒜苗絲         1大匙, ~6 {* n; A/ C7 l4 v
茼萵菜         2支公仔箱論壇. u# i% P0 `% \8 e( y+ A  s2 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 p7 |( J. t9 g. v, V
【做  法】
; i, O& p, U& q# U. U0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛蹄筋放入快鍋中,加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻,用小火慢燉約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb& G9 ~4 r, l4 Y+ J$ D- v
2.拉麵煮熟放入碗中,加入作法1燉好的湯與料,再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
+ A' \# h; @/ [7 O【備 註】1 u9 l3 I3 g( H8 L4 q9 n3 o
蹄筋燉久會軟,喜歡吃有口感者不宜久燉。
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紅燒牛腩麵         6 l4 i; K9 J: ?( o
【材  料】os.tvboxnow.com' ~6 I) Y0 X* U9 R, Z
牛腩         300公克
& r/ i- ]% E- tos.tvboxnow.com紅燒湯頭         4 ]" B% y; t7 U/ J+ o
白麵條         250公克: g6 m* P) B( K) ?! m/ u/ T
小白菜         2支os.tvboxnow.com. o6 G. r4 D' L# x( R* M
蔥花         1小匙# m: R4 i1 h4 [9 y; ^! L; {
酸菜         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! H- o% C5 f1 E: X  }0 v
公仔箱論壇& @7 q; x. r# g* M+ h3 Q! |
【做  法】os.tvboxnow.com$ W& j* G- U: W3 a0 X' i+ g
1.將牛腩切塊狀,先用滾水汆燙後洗淨備用。os.tvboxnow.com/ R' k* z! f5 k" U. Y: U
os.tvboxnow.com" M$ O$ x, Z+ x. P/ ?6 v) |4 _" k
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。
+ F% {: |4 M- X* d3.另將麵條燙熟裝碗,加入作法2的燉好的湯與料,再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

: y. x1 N; P! ?8 s公仔箱論壇滑蛋牛肉粉絲煲        
+ O4 |& ]) Q4 W2 v9 Jos.tvboxnow.com【材  料】
8 e9 c, a8 _  \4 a1.冬粉         250公克, J5 m% {+ ^- \0 p# x; H
牛里肌肉絲         225公克8 [+ a# [0 o! d3 {6 Q
2.豆芽菜         1/2杯
) x6 t0 @; G. ^, v0 ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇片         3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; o* V  Y! F% c; A& ^7 ]" i3 j
筍絲         1/2杯, J! r: c1 L( `* l0 y- l2 A
蔥段         1支
) C7 ]4 t' N" r3 B% ?: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯         5杯
$ \0 r" w/ U" f: M" N! h$ Stvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃         1個
+ Y7 j& g; i4 H- ^5 b+ ]% Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         2大匙+ z$ Z4 P. I$ W1 f! {7 a
香菜         2大匙os.tvboxnow.com, e; @4 K9 \6 \5 `: V6 d- I$ w- ]
公仔箱論壇2 {2 z( s3 [+ D) H0 Q5 u2 q" `
【調 味 料】
  k  {' n; E4 O8 }# F8 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
- K; b3 j1 W: P  t: @太白粉水         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# _8 z. B' `* `# E) m% B& M
os.tvboxnow.com8 }' }/ I) {; D$ X' ?. s
【做  法】
! w- S' M/ `* z$ l2 tos.tvboxnow.com1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後,撈起裝入砂鍋中備用。os.tvboxnow.com' r8 }# q) P& h" A, B3 H
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後,過油(約120℃)備用。tvb now,tvbnow,bttvb* M: n5 l# M/ ~2 ]( |9 c
3.炒香材料2,加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻,煮滾後用太白粉水勾芡,淋在粉絲上。" Q: ^: Y4 Y* M; A! W; I) B
4.作法3完成後,於上打入一個蛋黃,放在爐火上煲約2分鐘,撒上蔥花、香菜即可食用。

$ v, r4 o( M7 K" R( O蕃茄牛肉絲泡麵        
' j, _% E7 L# P5 h" o# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 {0 d$ N9 Y/ Y( }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲         50公克
5 i. ?, {6 G7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/3個
8 t3 k2 S, ]7 B+ P公仔箱論壇空心菜         少許
& G$ R! S7 l2 _& B% [7 G% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙os.tvboxnow.com2 j0 M% ?5 S/ s- V) m
沙拉油         1小匙
* j5 j# v, v1 f" [. kos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
- ?5 E6 r1 H: h4 a+ bos.tvboxnow.com水         3杯公仔箱論壇& j& V* r6 S1 J7 d/ w
泡麵麵條         1包
, {* Y) g% J* [, W$ d6 r公仔箱論壇泡麵調味料包         全部公仔箱論壇+ k, B% v, ]6 _( @" L! m
公仔箱論壇# {0 i% t& s5 U, g
【做  法】
' }4 P  ]! s0 Y公仔箱論壇(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘,蕃茄切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ Y+ v5 H; g
(2)將水3杯加熱煮沸後,加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
( D3 Q, h& M# E* y7 i+ Q, Ctvb now,tvbnow,bttvb【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 p  P  q! x$ v; z2 M
使用泡麵種類:維力中華麵
thanks for sharing
THANK YOU FOR SHARING
太感謝了. 樓主所化的時間心血真是難以想像的.
多謝樓主的分享......
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Pasta 更新# @- g: q6 i9 C- Z! d; \
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tvb now,tvbnow,bttvb3 l' D3 L" H3 {% u: T- E: u1 ]
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匈牙利牛肉焗麵
, r1 {+ Y; s+ uos.tvboxnow.com【材  料】
. P, |9 c, ~2 z: R7 F' \7 \牛絞肉         80公克
! k" o2 X0 o( ^" n* D6 v4 \$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: U: I) t: e- P/ x2 q& l& @( m
斜管麵         100公克$ a: z6 u! k, e, i
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N3 M4 ]- F3 H" i0 q+ P
匈牙利紅椒粉         1/2小匙
% [: \9 v. d+ _) \1 a/ tos.tvboxnow.com& p0 z4 O, K/ m5 C" W
【調 味 料】
+ m4 T2 \! v+ c- E$ i; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑胡椒醬         2大匙
4 r( M1 K1 p% C* ktvb now,tvbnow,bttvb       TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 K! Y1 E+ ^* R. O" \4 {! S
【做  法】
% U" i1 v# m6 X+ t1.取平底鍋,放入牛絞肉、洋蔥末炒香後,加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後,盛入容器中,撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
% A6 v$ c0 y2 m3 z# s1 stvb now,tvbnow,bttvb2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約3分鐘,至表面呈金黃色澤即可。
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3 c" X/ j3 v- H) C' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金玉米鮪魚焗麵os.tvboxnow.com2 F  D" R# z1 A4 L2 U( o7 ?7 E" K0 {
【材  料】os.tvboxnow.com& W9 K+ D2 Z0 C
玉米粒         20公克os.tvboxnow.com) K8 |+ W$ L- w. y
青豆仁         5公克
6 @- `/ T* C- V紅蘿蔔丁         5公克
$ d0 P- d( x  R- B: D. _* ?公仔箱論壇鮪魚罐頭         50公克
  E' S  |3 m+ D" P% T4 z6 V! L* }os.tvboxnow.com熟螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! w' T% g! r! p6 V, P. b4 S& J
起司絲         20公克
5 t  d  a* p! [, P& I% }  _6 N
9 U! x! p; v0 s2 j' \【調 味 料】
* N" |! @" Y: y$ z8 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
1 m4 ?% g4 N" R+ C! P( f* X  o4 r* H5 d( P- B3 z( V& E
【做  法】7 I" e: }9 Z; `9 p6 ~3 U
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w  {% g/ o: z
2.容器中放入燙熟的螺旋麵,琳入作法1的醬料,撒上起司絲。
% y8 L9 p) f) Ros.tvboxnow.com3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

2 C' O* C" h2 y& m3 x3 j8 e) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬雞肉焗筆尖麵公仔箱論壇* z: g/ J. K3 p+ h0 y* D
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' s  D4 G& _: _& F
雞肉片         80公克
- @. [# [2 y8 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克/ P7 T6 d5 d( `3 k) g6 h5 @
熟筆尖麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 J8 V" F' o3 L+ p! I
起司絲         30公克
3 h% G3 s1 V  {/ K* Q2 Q
4 X% {6 }& V3 |/ [( ]公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( D8 i7 _, m: r. v8 }6 I9 [' Y
青醬         2大匙
9 Z. j- O# @3 ~* q# v5 o高湯         100㏄
6 f+ p, s! E/ _/ t6 h8 ^9 wtvb now,tvbnow,bttvb       
' J8 S( f3 y5 U& A0 x& e) gos.tvboxnow.com【做  法】% N7 i* G- B0 h6 a3 F
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入雞肉片和洋蔥末炒香後,加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中,撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; D- C" V, x% f, Q
2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

3 I: i* b5 V& _; R/ }$ Nos.tvboxnow.com茄汁鯖魚焗貝殼麵
! ?# B- P- X7 Ros.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]; w* |7 v+ _! `! {
鯖魚罐頭         50公克os.tvboxnow.com$ Q( H6 E1 e$ l+ o. W7 i" `
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 A5 v8 C- c* t/ m! V- C
熟貝殼麵         100公克os.tvboxnow.com/ |# A. W& n; M% Z) J+ ?6 e
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% G8 F! R2 ~& l
【調 味 料】公仔箱論壇, ^6 {) m6 a: |3 \3 j: l
蕃茄紅醬         3大匙
% p- a4 G! w% P( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( P) w4 F+ t  t! N* p( u: Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com6 E' W. Z. Z7 Q8 c! c
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥炒香,加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻,撒上起司絲。# ~2 _8 `) A! G+ O- B
2.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% K0 `2 @$ d" A/ a) X
烤海鮮千層麵/ d# S2 X. p: y' W0 K  D
【材  料】9 t* ~9 _5 P4 E
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 w; L8 P  Y$ t% }2 l8 k
冷凍三色豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 ?( c( d/ ]5 q' _1 T
綜合海鮮         100公克os.tvboxnow.com4 c: L( `, a6 N* a( a
千層麵         4片
- |, l# e# F, B# U" s& N  M4 o公仔箱論壇起司絲         50公克os.tvboxnow.com! H9 p% S0 M: I# E0 g
起司粉         2大匙
0 @# B/ E! h( @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 P& _; ~! V  m
奶油白醬         4大匙
) p: Y: F# f7 O0 l0 M3 Q' V公仔箱論壇蕃茄紅醬         4大匙! Y+ ?. s" Z2 @7 _. U4 q7 Y
       
! V5 T: X2 A+ l" @, Z. E) {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇) e( j1 F7 B0 o3 S  I
1.千層麵放入滾水中燙熟,撈起後泡入冰水中,這樣千層麵就不會黏在一起。os.tvboxnow.com9 y- h, G: w: w8 M
2.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後,分成二等份盛起。
! R+ w" ]$ f% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻;將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。! V% y9 [* r; f  x
4.取適量的奶油,均勻塗抹在焗烤容器內,平鋪入一片千層麵,填入適量的作法3奶油白醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,將麵皮沿容器略做修剪,最後撒上剩餘的起司絲。公仔箱論壇. L; e" U6 i& H# B3 B
5.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。
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